家乡的风俗包饺子作文6篇

首页 / 作文 / | 2022-09-28 00:00:00 作文

家乡的风俗包饺子作文1

  每年春节,我都会回奶奶家。

  推开门便能瞧见一厚沓白嫩的面皮,一大碗香气满满的肉馅,一脸慈祥地端坐桌边包饺子的奶奶。这是我对在崇明过春节最深的记忆。

  小时候就跟着奶奶一起学着包饺子。但饺子一下锅,我包的那些饺子就“失踪”了:面皮散了,馅儿也跟着逃了出来。这事儿不知被大家笑了多少回。

  但我还是喜欢包饺子,不为别的,就为了能享受那份家的温暖。

  包饺子说难不难,说简单也不简单。准备面皮和馅儿可谓是一道极其重要的工序。先准备馅儿,将蔬菜馅和肉馅剁碎,然后将其搅拌,最后加入适量的调味料,静置待用即可。

  接下来便是准备面皮了。先往面粉里加适量的温水,然后反复搅拌和揉捏,直至达到想要的韧劲。这一步非常考验人的经验,因为这一步十分费时费力。接着将面团揉成一个个汤圆大小的小面团,再用擀面杖将其擀成一张张饺子皮。由于这道工序十分复杂,极其耗费精力和时间,所以为了节省时间,一般选择从市场里买现成的饺子皮。尽管如此,我依然更向往全家人一起其乐融融地干活、包饺子,因为那样更能感受到家的温馨和暖意。

  包饺子相对简单,从饺子皮中掀起一张,将馅儿放在面皮上,一合,一按,一捏,一只小巧玲珑的饺子就完成了。

  “下饺子喽!”随着奶奶的一声吆喝,数十只饺子纷纷跳下了锅。你瞧!它们正在锅里活蹦乱跳呢!我正想将脖子再伸长些,好看个究竟,谁知那水珠却调皮地溅了出来,奶奶赶紧把我往后挡,说:“小心点,乖,别烫着了!”

  “饺子来喽!“随着奶奶的又一声吆喝,热气腾腾的饺子一碗接着一碗被端上了桌,每一碗里都是满满的温暖。

  窗外,鞭炮声此起彼伏。在这阖家团圆的时刻,我真正明白了饺子的内涵团团圆圆。

  我总是在想:其实我们包进去的何止是饺子馅呀,更多的是我们对团圆的渴望,以及对美好生活的向往。

家乡的风俗包饺子作文2

  星期六,妈妈准备包我最喜欢吃的饺子。

  开工了,只见妈妈先用擀面杖擀了一些饺子皮,还用刀切了一些让人直流口水的肉。拌上调料,哇,香气扑鼻而来!看到妈妈一切准备就绪,我也很想尝试一下包饺子,就对妈妈说:“妈妈,别忘了我,我也想包饺子。”“让我想想。”妈妈有些犹豫,“你会包吗?”我自信地点了点头,连忙说道:“就算不会也可以学呀!”“那就来吧!”妈妈摆摆手,对我这个小淘气已经没了法子,只好认输。

  妈妈开始做示范啦!只见妈妈先拿了一张饺子皮,铺在手心上,再用勺子挖了适量的肉馅放在饺子皮上,接着请饺子皮弯了个腰,在中心点按了一下,然后让没有被按过的`饺子皮换一个方向捏住,最后将换了个方向的饺子皮和中心点对齐,添加上美美的花边就大功告成了!妈妈的动作很熟练,一眨眼的功夫就包了好了好多个一模一样的选美冠军。再看看我,笨手笨脚地学着妈妈的动作,先把饺子皮放在手上,然后放一些肉在皮上。可是,我包得不是把它喂得太多,把肚子撑破了,就是喂得太少,看上去瘦得营养不良,像没吃饭一样……不过,我没有放弃,一次又一次地尝试,不断地向妈妈求教。终于,在我的努力和妈妈的指导下,我包出了几个像模像样的饺子。

  开始烧饺子啦!水一沸腾,妈妈就把饺子放了下去。妈妈边烧边告诉我:“煮饺子的时候,要等饺子浮上来以后,要再加一点冷水进去,等到再开锅的时候,饺子就能吃了。”看着一个个浮在水面上的饺子,像一个个金元宝,仿佛在祝福着我们财运滚滚,好事连连呢!

  今天的饺子格外香,我吃了好多。看来,自己动手做的是最好吃的。

家乡的风俗包饺子作文3

  今天,我非常开心,因为,因为今天我又可以大显包饺子的“功力”了。

  中午,我对妈妈说:“妈妈今天晚上我要吃饺子。”

  “可以,不过晚上的饺子得你自己包。”

  “ok。”我爽快的答应了。

  我先从冰箱里拿出一包饺子皮,然后再拿出妈妈事先剁好的饺子馅,做好了这些准备工作我就开始包了起来。我先拿了一块饺子皮,在里面放了一小勺馅,然后,我装了一碗水在饺子皮的四周涂上一圈,把饺子对折在中间的地方用力按紧在两边中心的地方往里按把两边的角按紧再把其中的两个角往前按紧一个饺子就做好了。就这样,我一连做了20个。

  我爱做饺子!

家乡的风俗包饺子作文4

  今天是星期天,我来到爷爷、奶奶家玩。奶奶说:“我们今天要包饺子。”我开心极了。说干就干,首先我拿出饺子皮再放上馅,然后再把饺子皮四周涂上水,我先捏饺子皮左边,可馅跑到右边;我捏饺子皮右边,馅又跑到左边,它可真顽皮呀!于是,我想了一个办法,两边同时捏这样就不会跑了,可是饺子馅太满了,所以我又拿了一个皮补上,这样一个饺子就包好了。我看到妈妈包得鼓鼓的,就像一个个战争的将军,我的瘪瘪的就像一个个失败的将军。我有些不高兴了,坐在凳子上甩手不干了。然后妈妈说:“我教你。”在妈妈的指导下,我越包越好,不一会儿我就包了好多个饺子,像一个个大元宝,我越包越起劲了!

  晚上我吃着自己包的饺子,真香真好吃!

家乡的风俗包饺子作文5

  我是个吃饺子大王,几乎每天都要吃饺子,过年了,家里更要多备些饺子。

  以前都是吃,却很少动手包过,今天我可得大显身手了。我拿来一张饺子皮,用筷子夹了一小撮肉馅,放在饺子皮中间,再小心翼翼地从左到右捏一遍。可和妈妈包的放在一起,我的饺子像街上卖的炸饺子,只能懒懒地躺着,不能坐。唉!我并不灰心,决定自己想象着包一个能坐稳的饺子。这次,我先把中间捏紧,两边打着褶捏两下,我一看,居然像只飞舞的蝴蝶,真好玩!最后再把蝴蝶的翅膀向两边捏紧。往桌子上一放,竟然也能端正地坐在那了,太好了!太好了!我高兴地又蹦又跳。经过反复练*,我包的越来越漂亮。

  晚上,在妈妈的指点下,我又学会了煮饺子,吃着自己亲手做的东西,别提有多香啦!

家乡的风俗包饺子作文6

  今天是个特殊的日子,按照常理来说应该好好地庆祝一下,因为今天是大年三十——春节。

  既然是春节,那就有一个必不可少的项目——吃饺子。每逢过年,家家户户都要吃饺子,我们家也不例外。

  我在包饺子前,就分配好了每个人的任务:妈妈剁饺子馅儿,爸爸和面,我呢,则是等待一切准备工作做完之后,擀皮,爸爸妈妈包饺子。分配好任务后,我们便开始行动。爸爸开始和面了,先倒了一盆面,加了一点水,然后开始搅,搅成了一个面疙瘩,又加了一点水,接着搅,边搅边说:“和面也是有讲究的。你看,水要一点儿一点儿地加,要是一下子全倒进去,水一定会多的。”我似懂非懂地点点头,心想和面还有这么多讲究,看来以后和面可不能“轻举妄动”啊!爸爸的水加得越来越少,面也渐渐成为一个团了。爸爸将面倒上案板,我看着还粘着几块面的盆,突发奇想,惊奇地叫道:“哎,这不是‘年年有余’吗?”爸爸一看,笑着说:“哟,还真是!”我指着面团又说:“这叫‘团团圆圆’”爸爸又笑着点点头。爸爸又揉了几分钟,将面团揉搓圆了,像一个小孩胖乎乎的脸,若是再加上鼻子和眼睛,那便更加栩栩如生了。爸爸用盆把面盖上,说:“揉完之后,要让面醒上5分钟,这样面就会变得更柔韧。”我看了一会面,说:“面在睡觉。”爸爸点点头。我便打趣道:“既然面在睡觉,为什么还叫‘醒面’?”爸爸似乎被难住了,无言相对。

  爸爸的面和好了,我便跑来看妈妈的进程。妈妈的馅已经剁好了。妈妈信心满满地说:“你们闻闻,肯定香得很,我可是加了特殊作料的!”我一看,是猪肉白菜的,香味四溢,爸爸一闻,也连连称赞。

  接下来该我擀皮,爸爸妈妈包饺子了。毕竟是二对一,我自然得加快速度地擀。擀皮也是个技术活呀!皮厚了熟不了,皮薄了就会破,还要有速度,我面临的就是一个挑战。可渐渐地有些力不从心,只好让爸爸来擀,我来包。妈妈包的是玲珑的月牙儿饺子,爸爸包的是圆滚壮实的北方水饺。我一脸狐疑地说:“你们俩这性格是不是…是不是相差太大啦?不正常……”

  我既不包月牙儿饺子,也不包壮实的饺子,准确地说是什么都包。我先拿起一片饺子皮,放上了适当的馅儿,然后将皮对折,一点点捏紧,然后把扞出来的扇形边沿往上翘,再把饺子的两角往中间一捏,就成了一个馄饨的形状。我还包了包子的什么的,一些奇形怪状的“饺子”。爸爸假装愁眉苦脸地说:“哎呀,你这个团状东西能熟得了吗?”不过,我这个“团状东西”还是跟其它饺子下锅了。

  饺子熟了,热腾腾的饺子被端上来了。也许是为过节,饺子的味道很不一般。无形之中,饺子里流淌出了浓浓的幸福,洋洋在心中。我吃着饺子,觉得想必其它家庭也会像我们家一样其乐融融、合家欢乐吧!


家乡的风俗包饺子作文6篇扩展阅读


家乡的风俗包饺子作文6篇(扩展1)

——家乡的风俗包饺子作文 (菁华5篇)

家乡的风俗包饺子作文1

  每年春节,我都会回奶奶家。

  推开门便能瞧见一厚沓白嫩的面皮,一大碗香气满满的肉馅,一脸慈祥地端坐桌边包饺子的奶奶。这是我对在崇明过春节最深的记忆。

  小时候就跟着奶奶一起学着包饺子。但饺子一下锅,我包的那些饺子就“失踪”了:面皮散了,馅儿也跟着逃了出来。这事儿不知被大家笑了多少回。

  但我还是喜欢包饺子,不为别的,就为了能享受那份家的温暖。

  包饺子说难不难,说简单也不简单。准备面皮和馅儿可谓是一道极其重要的工序。先准备馅儿,将蔬菜馅和肉馅剁碎,然后将其搅拌,最后加入适量的调味料,静置待用即可。

  接下来便是准备面皮了。先往面粉里加适量的温水,然后反复搅拌和揉捏,直至达到想要的韧劲。这一步非常考验人的经验,因为这一步十分费时费力。接着将面团揉成一个个汤圆大小的小面团,再用擀面杖将其擀成一张张饺子皮。由于这道工序十分复杂,极其耗费精力和时间,所以为了节省时间,一般选择从市场里买现成的饺子皮。尽管如此,我依然更向往全家人一起其乐融融地干活、包饺子,因为那样更能感受到家的温馨和暖意。

  包饺子相对简单,从饺子皮中掀起一张,将馅儿放在面皮上,一合,一按,一捏,一只小巧玲珑的饺子就完成了。

  “下饺子喽!”随着奶奶的一声吆喝,数十只饺子纷纷跳下了锅。你瞧!它们正在锅里活蹦乱跳呢!我正想将脖子再伸长些,好看个究竟,谁知那水珠却调皮地溅了出来,奶奶赶紧把我往后挡,说:“小心点,乖,别烫着了!”

  “饺子来喽!“随着奶奶的又一声吆喝,热气腾腾的饺子一碗接着一碗被端上了桌,每一碗里都是满满的温暖。

  窗外,鞭炮声此起彼伏。在这阖家团圆的时刻,我真正明白了饺子的内涵团团圆圆。

  我总是在想:其实我们包进去的何止是饺子馅呀,更多的是我们对团圆的渴望,以及对美好生活的向往。

家乡的风俗包饺子作文2

  清晨,当我还在床上打盹的时候,一个声音把我吵醒了。我连衣服鞋子都没顾得上穿,光着脚跑到客厅,一声大喊:“是谁呀,我还要睡觉呢。”

  原来,我的朋友廖子鑫喊我去和他一起包饺子。我望了望我奶奶,给了他一点暗示。要知道,这个寒假都要被妈妈锁在家里的。他立马懂了,立马跑到我奶奶跟前,让她放我和他一起去包饺子。奶奶看着他那幅可怜巴巴的样子,可算是同意了。

  我来到厨房说:“你去帮我倒盆水,再把饺子馅和皮拿过来。”

  “好。”

  我们两个熟练地包着饺子。拿到饺子皮后,先用手指沾点水。粘在饺子皮的四周,千万千万不要将水粘在饺子皮的中间,不然馅就会粘在一起的。粘好以后,将馅放在中间,手将饺子皮往上一哪,饺子皮粘在一起了,这就是水的作用了,能使饺子皮不会脱落,再反复捏紧,饺子就能下锅了。

  我终于学会做饺子了。我们吃着自己做的饺子,非常美味。

家乡的风俗包饺子作文3

  去年寒假的一天,我在房间听到爸爸又在剁肉馅了,看来他又要大显身手了。我闲着无事便跑过去观看。

  爸爸已经把猪肉剁成了细泥,正在把韭菜切成小粒,旁边放着几片大白菜。我凑上去,用筷子拨拨肉泥,看看切小的韭菜,又拿起了大白菜。“怎么,你手痒痒了?”爸爸在一旁乐呵呵地看着我。我不好意思地笑笑。

  “那就来试试吧!”说着,爸爸把菜刀递给我。我犹豫地接过了刀子,开始剁大白菜。立刻,大白菜身上便刀痕累累了。“不,不,不,先切成小块的再剁。”在爸爸的技术指导下,我把大白菜切成一丝丝的,然后再用“乱刀”把它剁碎。

  接着爸爸用纱布把白菜的水挤干,然后和韭菜、肉一起放入一个大盆中用筷子搅拌。这等容易之事岂容错过?我抢过爸爸手中的筷子,用力搅动起来。“咦,怎么盆里的馅越来越少了?”正在我想是怎么回事时,爸爸开口了:“瞧你,太卖力了吧,小伙子,动作轻一点。”哈哈,原来馅都飞到盆外去了。爸爸又往馅里放加了点盐、味精、姜末、酱油、料酒和香油。这次我吸取刚才的教训,很轻很慢地搅动这些肉馅和调料。慢慢地,肉、韭菜和白菜都混在了一起,分不出谁是谁了。而我的手也隐隐地有些发酸。“好了。”我把盆朝爸爸方向一推。“干得不错啊!”爸爸赞许地说,又搅拌了几下肉馅。我开心地笑了。

  包饺子开始了。我学着爸爸的样子,先把一张饺子皮*滩在手掌上,然后夹了一些肉馅放入皮中央。我照爸爸说的,先捏中央,再捏两边。可两边的皮怎么也捏不拢。我只好又请教爸爸。“你放的馅太多了,当然捏不拢了。皮一定要捏拢,否则在水中一煮,要散开的。”我只好把一些馅夹回了盆中。这次的饺子是捏成了,可是看着实在是太丑,凹凸不*的,站都站不住,哪象爸爸的饺子一个个饱满光滑。“没关系,继续包吧!馅也不能放太少!”爸爸鼓励我。我斜了他一眼,“哼,他分明在偷着乐呢,在嘲笑我呢!我可不能认输!”我又拿起一张皮子,又仔细观察爸爸的动作,努力模仿他的样子。很快地,又一个饺子被我包好了。这次的可比刚才强多了,嘿嘿,这不正是爱因斯坦和他做的三个小板凳的故事吗?第一次的确不太理想,但只要你坚持做,总会越做越好!我信心倍增,在我的面前立起了一个又一个的饺子,虽然不如爸爸做的好,但一个比一个强!

  “呜……”水烧开了,爸爸将饺子放入沸腾的水中,并用勺子顺时针搅动着,防止饺子在水中粘在一起。然后爸爸把大火改成小火,盖上锅盖。不会儿再掀开一看,饺子们一个个都浮在水面上了。

  “开吃喽!”我迫不及待地夹起一个饺子,放在嘴边吹一吹,一口咬下去,香香的,嫩嫩的,好吃啊好吃!我转向爸爸妈妈,他们点点头,“好吃!”妈妈还朝我竖起了大拇指:“儿子,你真行!”

家乡的风俗包饺子作文4

  过年了,家家户户都急着买对联,放烟花、爆竹……其中,令我记忆深刻的还是包饺子。

  又到三十晚上了,妈妈在医院值班,我们吃完午饭都期待晚上的到来,因为我们晚上要包饺子。一提到包饺子,我就非常开心,我下定决心晚上要多包几个饺子。

  终于到晚上了,我大展身手的时候到了!我马上对奶奶说:“奶奶,今天晚上我要多包几个饺子。”奶奶说:“当然可以啊!”奶奶擀完饺子皮,我马上对爷爷说:“爷爷,你先别包饺子,先让我包。”爷爷说:“行,可你先来。”我先拿起一个饺子皮,再用筷子夹一点饺子馅,然后把饺子馅放在饺子皮上包好,一个饺子就包完了。我又照这个步骤做下去,又包了很多个饺子。由于我包的饺子很多,爷爷省了不少力气。

  我今天真是太开心!包了很多个饺子,不仅我自己很开心,而且爷爷还省了不少力气。我自己既很开心,又让爷爷省力。今天包饺子可真有意义!我以后还要多包饺子!

家乡的风俗包饺子作文5

  3月17日是星期六,我吃好早饭后就开始写作业。写好后我发现全家人都围着桌子,他们在干什么呢?原来他们在包饺子。于是我也凑上去想要包。可是要怎么包饺子呢?我可从来没有包过啊!

  在我的请求下,妈妈教会了我包饺子的方法。第一步:把饺子馅儿放在饺子皮里;第二步:把饺子皮对折;第三步:把饺子皮分开的地方给捏在一起,这一步一定要非常的用力,必须把馅完全的包在皮里面,不可以露出来啦!

  我照着妈妈教我的步骤做了。虽然我包的饺子不能算是好看的饺子,但是,我很用心地包着。包的过程中我多期待可以吃到自己包的饺子呀!

  终于,到了吃饺子的时间啦!我先吃了一个饺子。然后,在心里默默地说:“嗯!自己动手包的饺子就是不一样,真美味呀!”


家乡的风俗包饺子作文6篇(扩展2)

——家乡的风俗包饺子作文(二十)份

  家乡的风俗包饺子作文 1

  今天,是我第一天包饺子。

  包饺子的`第一步是想要准备好材料,有“饺子皮、饺子馅(蔬菜馅、肉馅)、水(水一定要清水,脏水不能吃,吃了会肚子疼)”,第二步是真正包饺子了,先拿饺子皮放在手中,再在上面放上饺子馅,再在周围涂上水,再合起来,就完成了,最后,也就是第三步,也是最重要的一步,那就是煮饺子,要先放一些水在锅底,再放上锅瓢,再把饺子摆在锅瓢上,就可以煮了,其实很简单的,一共就三部。

  怎么样,听了我的介绍,你会了吗?

  家乡的风俗包饺子作文 2

  今天,外面的天气阴沉沉的,但是我的心情却是美滋滋,因为,妈妈告诉我,今天晚上吃韭菜鸡蛋饺子。我开心极了,抓紧把作业写完,跑到厨房想和妈妈一起包饺子,可是妈妈不答应,在我死缠烂打下妈妈终于答应了!

  妈妈一步一步的教我,我在旁边仔细地看着。首先要压好面皮,接着用一个圆圆的盖子使劲压出一个又一个的小圆圈,随后把切好的韭菜鸡蛋包起来,再把它的四周全部都捏起来。这看起来很简单,做起来却不容易。第一次我把饺子包坏了,妈妈帮我想办法补救好了一个很丑的饺子,当我第二次再包的时候终于成功了,我开心地跳了起来,一个个在水里跳舞的小饺子,似乎也在为我庆祝。当我吃到了我自己包的饺子,心里真的.十分开心!

  原来妈妈每天在厨房这么辛苦,做饭还有这么多的学问,我现在已经学会了包饺子,以后会给妈妈做香喷喷的饺子吃,让妈妈也休息休息。最后我想告诉妈妈,您辛苦了!

  家乡的风俗包饺子作文 3

  大年三十是个传统的节日,这天每家每户都会吃饺子。

  早上,我早早的起来帮奶奶包饺子,我看到奶奶先把面到进面盆里,然后边倒水边搅拌,把面搅拌成小穗穗状以后就不再倒水了,最后奶奶把面揉均匀,揉成了一个大面团。我说:“可以包了吧?”奶奶说:“现在还不能包,要把面放那让面醒一醒才可以包,”面醒好了,奶奶先拿一些面团放在案板上揉成细长的条形,然后切成像小正方形似的形状。切好以后奶奶在上面洒了一点面粉,我问奶奶为什么要洒面粉,奶奶说:“那样它们就不会粘不在一起了”。

  最后我学着奶奶擀皮和包饺子的样子,开始了擀皮和包饺子,把切好的小面团压扁用擀面杖擀成不薄也不厚的饺子皮,把饺子皮放在手上,手心弯一点,拿个勺子挖一点馅,捏紧就好了。我包了一个又一个,越包越好,包了很多可以下锅。锅里的水开了,就把饺子放进锅里等锅里水再次开,把一碗凉水倒进锅里。这时锅里白色的饺子好像是白天鹅在跳舞。

  我特别喜欢包饺子。每当吃到自己亲手包的'饺子,心里都会美滋滋的。

  家乡的风俗包饺子作文 4

  初学叫妈妈的小孩子,会出门叫出租车的大孩子,嘴巴上长了许多白胡子的老孩子,一提到饺子,谁不是嘴里就立刻生出一种酸酸的辣辣的感觉呢?现在,就由我来为大家讲一下我与饺子的有趣的故事吧!

  我们永州的*俗——初一吃饺子。所以初一上午,妈妈终于给我买来了我心念已久的饺子皮,现在,我终于可以包饺子喽!

  首先,妈妈先把肉切碎,再放入玉米、葱、胡萝卜、油、酱油、生抽、盐,搅拌均匀,终于可以开始包饺子喽!

  接着,我们开始包饺子,我叫妈妈示范给我看。只见妈妈把肉馅放入饺子皮中,再用手指沾上一些水,涂在饺子皮周围,然后轻轻一捏,一个美丽的饺子就这样“诞生”了。于是,我迫不及待地拿起一块饺子皮,放入肉馅,一捏?怎么包不紧?哦,原来如此,是我没有沾水……“哈哈哈!”笑声传遍了整栋楼,不知不觉,饺子已经包了快100个了。

  ……

  饺子包完了,然后就是煮饺子了。首先,先把水烧至沸腾,接着放入我们亲手包的饺子,然后放入葱、姜、蒜,最后加点鸡精就出锅了。

  午饭桌边,坐在沙发上起不来的我,肚子已经成了一面大鼓了,我身边桌子上的筷子,也无力地躺在桌子上,桌上那杯装着的果汁,哪怕就是我,也奈何它不来了,更别说沙发上早就葛优躺的爸爸妈妈了。

  这个初一,我太满足了,吃了自己做的饺子,我真开心!

  家乡的风俗包饺子作文 5

  饺子是中国的传统食物,逢年过节大家都会聚在一起包饺子吃。除了春节有吃饺子的*俗之外,还有在冬至时吃饺子不会冻耳朵的说法,今天,我就尝试包饺子。

  记得那是一个风和日丽的日子,全家人都来到奶奶家,妈妈提议说“今天我们吃饺子吧!”大家都一致同意了。于是我们开始包饺子了。妈妈对我说:“你也来学包饺子吧!”我虽然嘴上兴奋地说:“好啊,我一直想学呢!”但心里却不以为然:“有什么大不了的,我肯定比你包的还好。说着,我就拿起一块饺子皮,一股脑似的.放了一大块馅,使劲一捏,饺子皮炸开了,原来是我放的馅太多,把饺子皮给弄破了。爸爸大笑起来,这时,我脸一下子就红了,刚才那股神气劲全没了像泄了气的皮球,真是无地自容。

  爸爸见此情景,怕我太尴尬,忙给我解围:“大家不要见笑,我们的孩子其实并不笨,一教就会,是不是?”爸爸转过身,给我使了个眼色,我连忙对爸爸说:“爸爸,你来教我吧!”爸爸笑着点了点头。这回我可认真了,仔细看着爸爸的动作,一步一步的学了起来。学完后,爸爸说:“该你了”我紧张极了,爸爸叫我不要紧张,但是我心里还是忐忑不安,爸爸好像看出了我的心思,语重心长地对我说:“没关系,包坏了可以再学嘛,谁一生下来就会呀!”爸爸的这句话使我勇气倍增,我学着爸爸的样子,终于包出了一个半圆的饺子,我顿时欢天喜地,嘴咧得如同一朵绽放的荷花,久久地合不拢。

  这件事令我明白了一个道理:我知道了干什么事都不能自以为是。要谦虚,遇到不懂的事情要请教别人,不能不懂装懂。

  家乡的风俗包饺子作文 6

  今天,有一个特殊的活动。学校六年级举行包饺子。

  饺子是我国古代传统美食之一。我们要会包,但又有很多人不会包,这个活动的目的就是让我们大家都要学会包饺子。我们班分九个小组。每个小组有两个组长,一个家长,家长负责教我们如何包饺子。

  我们把手洗干净后,就开始了,教室里热闹极了。他们自己忙自己的,我后面的同学正在专心致志地包饺子。可惜他没有一个能立起来的饺子。我很兴奋的学包饺子。我包了一个。把边边角角给捏紧。这是。老师说,能立起来的饺子才算成功的。但是我的饺子不仅没立起来,趴在那里。跟我后面的同学一样。我看我妈包的就能立起来,便观察了一下妈妈包饺子的.包法。哦!原来扁的饺子里不起来,是因为下面有皮往下垂,把上面的皮多点给重合。随之就立起来了,自然的就鼓起来了。

  我就按这样包,一个个都很成功。我心里美滋滋的。我妈妈在帮组员加工他们的饺子,我看没多少皮子了,就看桌上有没有可加工的纸饺子。我倒是看见不少个,我也“加”工不少个,我们组大部分饺子都可以立起来啦!

  有家长又买五斤饺子皮,太好了,皮子够了!我便继续开始包我的饺子工作。同时我也观察同组人的饺子样子,我看见同组人包的各种花样饺子。有的像包子,有的像帽子……不一会饺子摆满了桌,我们便用桌子摆出“六一”,我们还在上面用饺子摆出花。饺子包完了。随后我们把桌子空出来炸上锅煮起来。过几分钟,就开始吃上我们的劳动成果啦!饺子十分好吃,我吃了几十个,简直停不下来。

  吃完饺子,还剩很多。老师把它分享到校园许多角落,让其它老师也来分享了美味和快乐。这次活动,让我学会了包饺子,也让我从实践后获得快乐。

  家乡的风俗包饺子作文 7

  今天上午我们举行了一个快乐的活动——包饺子,去年我们在少阳也举行过,但我们还没有学会就结束了,而今天我们则用了一上午的时间学会了包饺子和馄饨。

  看!活动开始了。同学们都拿出了自己家调制的馅和买的饺子皮或馄饨皮,我们的'家长一到就带领我们都动了起来,一开始我只会包馄饨,所以我就带了一斤馄饨皮包了起来,后来来了一个家长看我们这组的成员都不太会包饺子,于是就拿了一张饺子皮来教我们包饺子,他交了一遍两遍……,看着我的组员都学会了,可我这个组长还不会,我心急如焚,那个家长似乎也看透了我的心思,就来到我身边,单独教我包,又教了我几遍,我渐渐学会了方法,包出来的饺子,一个比一个好看,我心里非常高兴,同学和家长们都热火朝天的包着饺子,为了能更好的包饺子,大家都站了起来,教室俨然成了一个厨房,“厨师"中还穿插了一些“摄影师”,过了一两个小时,沈老师说:“可以架锅煮馄饨了。"

  我们把包好的饺子全放进碟子中,一进教室就能看到白茫茫的一大片,同学们看到自己的包的饺子馄饨都下了锅,心里都非常开心。吃饺子是非常开心的一件事,可是在等饺子的时候却是万分的煎熬,看着那些饺子在锅里徘徊,却迟迟不见的他们沸腾,心里无比的焦急,三分钟……十分钟……十五分钟……二十多分钟过去了,饺子终于好吃了。

  自己吃到了自己包的饺子,还吃到了许多不一样的、好吃的馅,我们都非常高兴,这个活动让我知道了自食其力是多么开心的一件事!

  家乡的风俗包饺子作文 8

  星期四下午的班队活动课,我们班举行了自己动手包饺子的活动,可高兴了。

  活动课的老师是妈妈。妈妈让我们先洗手,再戴上一次性手套,她还为我们准备好了皮和馅。只见妈妈把馅放到饺子皮的中间,然后在饺子皮四周抹了一层水,再把它合拢,捏出一个一个的花边。一个漂亮的饺子就出现在我们的眼前。我和同桌迫不及待地想一显身手,可是,当我们的饺子出现在同学们眼前时,引来一阵哄笑:“啊,好滑稽的汤团呀!”正当我俩失望的.时候,妈妈笑着说:“没事,再试试,有妈妈这个大师傅呢!”在妈妈精心指导下,我俩的饺子越包越有样子,赢得大伙的称赞。

  林天赐妈妈帮我们把饺子煮好了,我们一起品尝了自己包的饺子,觉得特别的好吃。

  家乡的风俗包饺子作文 9

  除夕夜,小星星们在黑蓝的天幕上调皮的眨着眼睛,窗外不时地亮起烟花和星星们玩耍。

  我和妈妈在屋里包着饺子,妈妈拌得饺子馅散发着诱人的香味,里面除了猪肉,还有切碎了的大白菜、青豆角、花生油等等。我忽然想到:如果饺子馅里只有猪肉是不是会更好吃呢?我正想着,隔壁的许阿姨来了,她想让妈妈帮忙做年糕,妈妈叮嘱我在家守夜,便和许阿姨走了。

  我跑到门口,向四周瞧了瞧,确定妈妈已经走远了,便高兴的蹦了起来。抬头看了看小星星,小星星们正好奇地看着我,我神秘的对他们眨了一下眼睛,心想:今天我要做出世界上最好吃的饺子!于是,我像一只快乐的小兔子,蹦蹦跳跳地跑进厨房,用出了吃奶的力气从冰箱里找到一块猪肉。我用一把小刀从猪肉上割下一块瘦肉,然后切成三小块,正好可以包三个最美味的饺子,我和爸爸、妈妈一人一个,让爸爸、妈妈尝尝我的手艺。

  不行,我得加快速度了。我必须在妈妈回来之前完成我伟大的作品——美味的全猪肉饺子。我拿着切好的猪肉,飞快地跑回房间,又飞快地挑了三张最圆的饺子皮,反别把三块猪肉放在饺子皮中央,然后迅速用手把饺子皮捏合在一起,等妈妈回来的时候,我早就把他们包好了。

  第二天早晨,我得意洋洋地看着妈妈把煮好的饺子盛到碗里,心想大家吃到我包的饺子一定会赞不绝口的`。可谁知道大家吃到了我的伟大作品时都皱起了眉头,等我公开了我的秘密后,爸爸、妈妈哈哈大笑。妈妈抚摸着我的头,笑着说:“傻孩子,猪肉没有油、盐等调料调上味道,怎么会好吃呢?”

  哦!原来如此!从此以后,我明白了一个道理:做任何事情都不能只看表面,而应该深入其中,才不会弄巧成拙。

  家乡的风俗包饺子作文 10

  今天,有一个特殊的活动。学校六年级举行包饺子。

  饺子是我国古代传统美食之一。我们要会包,但又有很多人不会包,这个活动的目的就是让我们大家都要学会包饺子。我们班分九个小组。每个小组有两个组长,一个家长,家长负责教我们如何包饺子。

  我们把手洗干净后,就开始了,教室里热闹极了。他们自己忙自己的,我后面的同学正在专心致志地包饺子。可惜他没有一个能立起来的饺子。我很兴奋的学包饺子。我包了一个。把边边角角给捏紧。这是。老师说,能立起来的饺子才算成功的。但是我的饺子不仅没立起来,趴在那里。跟我后面的同学一样。我看我妈包的就能立起来,便观察了一下妈妈包饺子的'包法。哦!原来扁的饺子里不起来,是因为下面有皮往下垂,把上面的皮多点给重合。随之就立起来了,自然的就鼓起来了。

  我就按这样包,一个个都很成功。我心里美滋滋的。我妈妈在帮组员加工他们的饺子,我看没多少皮子了,就看桌上有没有可加工的纸饺子。我倒是看见不少个,我也“加”工不少个,我们组大部分饺子都可以立起来啦!

  有家长又买五斤饺子皮,太好了,皮子够了!我便继续开始包我的饺子工作。同时我也观察同组人的饺子样子,我看见同组人包的各种花样饺子。有的像包子,有的像帽子……不一会饺子摆满了桌,我们便用桌子摆出“六一”,我们还在上面用饺子摆出花。饺子包完了。随后我们把桌子空出来炸上锅煮起来。过几分钟,就开始吃上我们的劳动成果啦!饺子十分好吃,我吃了几十个,简直停不下来。

  吃完饺子,还剩很多。老师把它分享到校园许多角落,让其它老师也来分享了美味和快乐。这次活动,让我学会了包饺子,也让我从实践后获得快乐。

  家乡的风俗包饺子作文 11

  今天上午,我们和亲戚去敬老院包饺子。

  敬老院的阿姨给我们准备了包饺子的馅和面皮。我高兴极了,洗了手以后就迫不及待地拿了一片面皮。妈妈教我先把面皮放在手上,再放一汤匙韭菜猪肉馅;用水把面皮的`边沾湿,接着把面皮对折,最后把两边面皮捏实,让肉馅不要露出来就行了。我做的前几只饺子都不好看。后来,有一个阿姨来教我们。我们都很仔细地看阿姨包饺子,学得很认真。后来经过练*,我包的饺子好看多了。

  中午的时候,厨师把饺子煮了,分给我们和老人们吃。大家都吃得很高兴。

  家乡的风俗包饺子作文 12

  “妈妈,今天我要吃饺子!”我在客厅里对妈妈说。妈妈随声应和着并走出家们去买材料了。不一会门口便出现了妈妈的身影,只见妈妈一手拿着饺子皮,一手拿着佐料。看到这些我回到房间做作业的心思也没了,我坐不住了,真想跑过去凑凑热闹。*常都是妈妈包好饺子我直接吃,包饺子我可一次都没包过,好奇的我还真想试一下。

  好!说干就干。

  妈妈做起了我的师傅,首先学做馅。看起来很简单,要做起来,还真是有一些难度,妈妈做的馅切得好小!真让我羡慕。但那一系列的动作在我手里就僵化了,手的.力气一点都不够,切芹菜还说得过去,切肉那就跟没切一个样儿。妈妈说:“你可以两只手切呀”尝到苦头的我想要放弃,妈妈似乎看出了我的心思,她开始教我,学得虽然还不太顺手,但比刚开始好了很多,成功的动力让我的兴趣大增,经过一番再接再厉后,我的水*大长。

  接下来该学包饺子了,妈妈把饺馅包在了面皮里,两手一合,饺子就包好了,圆鼓鼓的活像个大将军,而我包的却像个胖老头没可取之处,但此时我却没有轻言放弃,耐心地琢磨着、思索着,功夫不负有心人,一番刻苦努力后终于学会了,虽然不是那么漂亮,但心里却是美滋滋的。

  一个简单的包饺子,却蕴含着无数哲理,在这儿我想说,其实第一次就是成功的开头,只要你勇敢地迈出步伐,就会有成功的可能。

  家乡的风俗包饺子作文 13

  饺子是中国的传统食物,逢年过节大家都会聚在一起包饺子吃。除了春节有吃饺子的*俗之外,还有在冬至时吃饺子不会冻耳朵的说法,今天,我就尝试包饺子。

  记得那是一个风和日丽的日子,全家人都来到奶奶家,妈妈提议说“今天我们吃饺子吧!”大家都一致同意了。于是我们开始包饺子了。妈妈对我说:“你也来学包饺子吧!”我虽然嘴上兴奋地说:“好啊,我一直想学呢!”但心里却不以为然:“有什么大不了的',我肯定比你包的还好。说着,我就拿起一块饺子皮,一股脑似的放了一大块馅,使劲一捏,饺子皮炸开了,原来是我放的馅太多,把饺子皮给弄破了。爸爸大笑起来,这时,我脸一下子就红了,刚才那股神气劲全没了像泄了气的皮球,真是无地自容。

  爸爸见此情景,怕我太尴尬,忙给我解围:“大家不要见笑,我们的孩子其实并不笨,一教就会,是不是?”爸爸转过身,给我使了个眼色,我连忙对爸爸说:“爸爸,你来教我吧!”爸爸笑着点了点头。这回我可认真了,仔细看着爸爸的动作,一步一步的学了起来。学完后,爸爸说:“该你了”我紧张极了,爸爸叫我不要紧张,但是我心里还是忐忑不安,爸爸好像看出了我的心思,语重心长地对我说:“没关系,包坏了可以再学嘛,谁一生下来就会呀!”爸爸的这句话使我勇气倍增,我学着爸爸的样子,终于包出了一个半圆的饺子,我顿时欢天喜地,嘴咧得如同一朵绽放的荷花,久久地合不拢。

  这件事令我明白了一个道理:我知道了干什么事都不能自以为是。要谦虚,遇到不懂的事情要请教别人,不能不懂装懂。

  家乡的风俗包饺子作文 14

  星期天一大早,妈妈就到超市买好胡萝卜、茭白、猪肉、饺皮,因为妈妈知道我最喜欢吃胡萝卜馅的饺子了!

  我会包饺子,虽然包得不好看,但我知道包饺子的步骤,同学们,让我来告诉你们我是怎么包饺子的吧!第一步:在饺子的边缘沾上水,第二步:用勺子盛半勺馅放在饺子皮中间,第三步:把饺子皮对折后捏紧,不然的`话就成灌水汤包啦!最后一步:装盘。我看着一个个饱满的饺子,真像整装待发的龙舟,好不容易饺子终于包好了。

  下面,就要煮饺子了,先把水烧开,再放入盐,接着放入饺子,刚放进锅的饺子会沉下去,然后,等有很多气冒出来的时候,打开锅盖,饺子好像胖乎乎的娃娃一样活蹦乱跳,这时,要放入点冷水,再盖上锅盖,过一会儿等又开了的时候关成小火,再等一会儿,美味的饺子就新鲜出炉啦!看着美味的饺子真是垂涎三尺,口水直流啊!

  我一边吃着美味的饺子,心里一边想,做什么事都要动手又动脑,才能有满意的收获啊!

  家乡的风俗包饺子作文 15

  饺子,是春节必不可少的美味食物。

  饺子是很常见的一种美食,做法也是比较的简单,看着大人们和面、剁馅、包饺子,再煮进锅里,真是迫不及待呀!我奇怪地想“:春节为什么要吃饺子呢?饺子又是谁发明的呢?”妈妈告诉我,原来,据说三国时期就有一种类似饺子的食品如同今日的混沌,形状和吃法同现在一样,宋代时期把饺子称为角儿,是后来饺子一词的来源,到了现代,人们觉得饺子的形状像元宝一样,预示着招财进宝。听了妈妈的话,真觉得饺子是少不了的东西呢?

  看着包好的饺子,像元宝,又像是小将军站在那里。

  包好了饺子,终于可以下锅了,我们一个个都像蜂窝似的涌进厨房,连正在洗衣服的也跑了过来,口水都不住地往下流。锅里的小脑袋笨拙地打着滚。

  一眨眼的功夫,饺子就煮好了,那浓浓的肉香,瞬间弥漫了整间屋子。

  大家一边吃,嘴里一边说着福气的话。婶婶细细地品着饺子味,闭上眼睛啧啧赞叹;大爹吃完一盘又一盘,怎么吃也吃不腻;爸爸狼吞虎咽地吃着…这味道怎能不让人叫好呢?

  大家抢着、品着,这可口的饺子皮里隐约露着肉和菜,热气还裹着浓浓的香味,直入鼻中。我忍不住咬了一口,细细品味,肉的'细腻,菜的清香,这口感,让人回味无穷,真是人间美味呀!

  家乡的风俗包饺子作文 16

  奶奶说:“今天祭灶,该吃饺子喽!”于是,大家都来包饺子,我在里面凑热闹。我看见爸爸包得笨手笨脚的,就对爸爸说:“我跟你比赛包饺子,怎么样?”爸爸说:“要比赛,就来个单手吧。”我先是一愣,然后不服气的说:“哪有单手包饺子的呀!”爸爸说:“这是一门手艺,来比吗?”我才不服输呢!说道:“比就比!”

  比赛开始了,我和爸爸用左手来包饺子。不一会儿,我便满头大汗了。爸爸稳稳当当地包着饺子,我学着爸爸的样子,这时爸爸已经领先包好了十几个。眼看我要输了,我只好向奶奶求援,便朝奶奶做了一个鬼脸。奶奶一见就在后面偷偷地包了几个饺子,悄悄地塞给了我。爸爸看见我一下子包得那么快,起了疑心,就停下来看我怎么包。我一见不妙,也停下来了,说:“这是军事秘密,不能让你参观。”爸爸说:“那么你教教我呀!”这下可把我逗乐了,笑得忍不住地说:“那你问奶奶吧。”奶奶指了指我的脑门说:“你怎么那么傻?”我趁势“下台”:“瞒得了一天,瞒不了一年。”爸爸这才恍然大悟,发现了其中的`秘密,大家忍不住笑了。

  当然,比赛结果还是爸爸赢了。看来,任何事情还是要靠*时多练,没有捷径可走啊!

  家乡的风俗包饺子作文 17

  一早就听说要包饺子,我早已开始计划,猪肉、玉米、芹菜馅的饺子,想想就口水直下三千尺,疑是银河落九天。

  星期一,我挎着包饺子的材料悠悠走进教室,十分激动,在座位上摇头晃脑,迫不及待哩!终于开始,我以迅雷不及掩耳之势夺过了一张饺子皮,塞了一大勺子肉,看看四面八方早已遇到重重困难的同学,脸上露的得意的笑,心中暗暗一想:“哈哈!看我真是个超级大天才,真是聪明呀。”我得意洋洋,可就是在那一刹那中,那一个并未合上口的饺子,一下子变身了,它成了一个活脱脱的、调皮的小精灵,让我已经无法把持得住这个可恶的精灵,它正在我的手上跳起了“广播体操”,我哭笑不得,没办法,只好谦虚地学*一下了。

  正巧,我们组的`阿姨正在教学中,她熟练地包着,同学也热火朝天地学着,我悄无声息地盯着她手中的饺子,恰如一个乖娃娃。我真羡慕,学着阿姨的样子,专心致志地做着。“唉!”我翻了翻白眼,不想直视自己包的,魔鬼般的饺子,都快绝望啦!正当我一筹莫展之时,冷老师宛如天使一般,降临在我的身边,她慈祥地说:“我来教你们!”她将一个简单的方法向我们徐徐道来。首先,她拿了一个饺子皮,放入了不多不少的那点馅,粘了半圈的水在皮儿上,然后把中间一按,把旁边的皮一层一层向中间按,最后一只完美的饺子诞生哩!学着动作,仿佛一模一样,一次便已经成功了,我喜出望外,手舞足蹈,嘻嘻嘻嘻地笑了。“煮饺子了!”同学们一个个欢呼着,时不时看一看锅中的水沸腾没,时不时瞧一瞧饺子熟了没。一会儿,争先恐后地吃起饺子。同学们一口下去,好吃到忘了一切。

  如果可以多举行几次这样的活动,那我一定会很珍惜,让我的生活丰富多彩。

  家乡的风俗包饺子作文 18

  一早就听说要包饺子,我早已开始计划,猪肉、玉米、芹菜馅的饺子,想想就口水直下三千尺,疑是银河落九天。

  星期一,我挎着包饺子的材料悠悠走进教室,十分激动,在座位上摇头晃脑,迫不及待哩!终于开始,我以迅雷不及掩耳之势夺过了一张饺子皮,塞了一大勺子肉,看看四面八方早已遇到重重困难的同学,脸上露的得意的笑,心中暗暗一想:“哈哈!看我真是个超级大天才,真是聪明呀。”我得意洋洋,可就是在那一刹那中,那一个并未合上口的饺子,一下子变身了,它成了一个活脱脱的、调皮的小精灵,让我已经无法把持得住这个可恶的精灵,它正在我的手上跳起了“广播体操”,我哭笑不得,没办法,只好谦虚地学*一下了。

  正巧,我们组的阿姨正在教学中,她熟练地包着,同学也热火朝天地学着,我悄无声息地盯着她手中的饺子,恰如一个乖娃娃。我真羡慕,学着阿姨的样子,专心致志地做着。“唉!”我翻了翻白眼,不想直视自己包的,魔鬼般的饺子,都快绝望啦!正当我一筹莫展之时,冷老师宛如天使一般,降临在我的'身边,她慈祥地说:“我来教你们!”她将一个简单的方法向我们徐徐道来。首先,她拿了一个饺子皮,放入了不多不少的那点馅,粘了半圈的水在皮儿上,然后把中间一按,把旁边的皮一层一层向中间按,最后一只完美的饺子诞生哩!学着动作,仿佛一模一样,一次便已经成功了,我喜出望外,手舞足蹈,嘻嘻嘻嘻地笑了。“煮饺子了!”同学们一个个欢呼着,时不时看一看锅中的水沸腾没,时不时瞧一瞧饺子熟了没。一会儿,争先恐后地吃起饺子。同学们一口下去,好吃到忘了一切。

  如果可以多举行几次这样的活动,那我一定会很珍惜,让我的生活丰富多彩。

  家乡的风俗包饺子作文 19

  今天上午我们举行了一个快乐的活动——包饺子,去年我们在少阳也举行过,但我们还没有学会就结束了,而今天我们则用了一上午的时间学会了包饺子和馄饨。

  看!活动开始了。同学们都拿出了自己家调制的馅和买的饺子皮或馄饨皮,我们的家长一到就带领我们都动了起来,一开始我只会包馄饨,所以我就带了一斤馄饨皮包了起来,后来来了一个家长看我们这组的成员都不太会包饺子,于是就拿了一张饺子皮来教我们包饺子,他交了一遍两遍……,看着我的组员都学会了,可我这个组长还不会,我心急如焚,那个家长似乎也看透了我的心思,就来到我身边,单独教我包,又教了我几遍,我渐渐学会了方法,包出来的饺子,一个比一个好看,我心里非常高兴,同学和家长们都热火朝天的包着饺子,为了能更好的包饺子,大家都站了起来,教室俨然成了一个厨房,“厨师"中还穿插了一些“摄影师”,过了一两个小时,沈老师说:“可以架锅煮馄饨了。"

  我们把包好的饺子全放进碟子中,一进教室就能看到白茫茫的一大片,同学们看到自己的包的饺子馄饨都下了锅,心里都非常开心。吃饺子是非常开心的一件事,可是在等饺子的时候却是万分的`煎熬,看着那些饺子在锅里徘徊,却迟迟不见的他们沸腾,心里无比的焦急,三分钟……十分钟……十五分钟……二十多分钟过去了,饺子终于好吃了。

  自己吃到了自己包的饺子,还吃到了许多不一样的、好吃的馅,我们都非常高兴,这个活动让我知道了自食其力是多么开心的一件事!

  家乡的风俗包饺子作文 20

  一个星期六的上午,我看见外婆正在拌饺子馅,不禁心里痒痒的,迫不及待地想跟她学*包饺子。

  我们准备好馅子和饺子皮。我把一张皮摊在手心里,又用勺子舀了少许的馅子放在皮中间,再用手指头沾了一点水涂在皮的四周……前面的步骤我学的很不错,可是要开始捏花纹时,就怎么也学不会了。如果把两层皮一起捏,捏出的.饺子既不好看又立不正;如果只把一层皮往后捏,捏出的饺子又太软……我想尽办法使饺子变得又好看又立得正,可是没办法,饺子就是不跟我做朋友,老跟我唱反调。

  后来外婆告诉我水不能沾得太多,多了皮会紧紧地粘住。为了使饺子既能立住又美观,我们要在捏最后一折时稍稍弯出一个拱形,这样就可以达到要求啦……

  听了外婆的解说,我恍然大悟,于是就按照外婆的方法去做,包得果然“十全十美”,接着我又照着这样的方法包起来,包得一个比一个进步。外婆见了夸奖道:“你这丫头一个开窍了,包得比外婆还要好哪!”我听了心里美滋滋的。

  晚餐时,我吃着自己包的饺子,感觉无比温馨,无比美味。那恐怕是我吃过的最好的饺子了。

  包饺子不但让我变得心灵手巧,而且还锻炼了我的耐心,我越发喜欢包饺子了。


家乡的风俗包饺子作文6篇(扩展3)

——包饺子的小学作文6篇

  记得四年级上册的一个星期三,老师让我们议论星期五搞什么活动。经过投票选定,最后得出的结论是:包饺子。

  星期五到了,我们包了许多姿态不同、形状不同的饺子。有波饺、有元宝饺……我们先把饺子皮放在手上,再放一些肉。如果你想放一些料也可以,可以放糖、花生、枣、栗子等食品。吃到糖的人,来年日子更甜美;吃到花生的人健康长寿;吃到枣和栗子早生贵子。

  听说,吃饺子还有来历呢!相传东汉末年,“医圣”张仲景曾任长沙太守,后辞官回乡。正好赶上冬至这一天,他看见南洋的百姓饥寒交迫两只耳朵冻伤,当时伤寒流行,病死的人很多。张仲景总结了300余年的临床实践,便在当地搭了个医棚,支起一面大锅,煎熬羊肉、辣椒和驱寒提热的药材,用面皮包成耳朵的形状,煮熟后连汤带食赠送给百姓,百姓从冬至吃到除夕抵御了伤寒,治好了冻耳。从此乡里人与后人就模仿制作,称之为“饺耳”“饺子”,也有些地方逞为“扁食”或“烫面饺”。这就是饺子的来历。

  包饺子真有趣!

  父母怎么都出差了,也没告诉我一声,害得我的肚子空空如也,咕咕直叫。突然,我想起了我的新发明“万能饺子机”,用了它,包饺子不用费劲,只要把拌好的陷和面皮往饺子机一放,一会形如小猫咪、小狗的饺子就会自动蹦到锅里去,煮熟了,会自动提醒你,你就可以美美地享受了。

  “小李子,你看看都几点了,还不起床”!

  哎!又被妈妈叫醒了,还没来得及从梦中品尝我的胜利果实呢。

  让我看看几点了,切!才八点吗!妈妈真烦人,我小声嘀咕着。

  “快起来包饺子,不然吃饭时就没你的份。”妈妈的火气仍然没有消,但我却在床上咧着大嘴嘿嘿地傻笑。为啥?做梦吃饺子,现实也吃饺子,真是太巧了。

  我迅速的从床上起来以迅雷不及掩耳的速度做完了穿衣、洗漱这些“准备”活动,便去包饺子,起先我想向梦里一样包出像小动物样的饺子,可是我无论怎样也包不出来,还是现实点吧,我偷偷的看妈妈是怎样包饺子的`,照葫芦画瓢,不一会我包的饺子也摆在了妈妈包的饺子旁边,可惜它们有的像“孕妇”挺着大肚子,有的像“酒鬼”东倒西歪,我自己更是变成了“白面书生”。

  妈妈语重心长地对我说:“陷要适当地放,不能太多也不能太少,皮要先捏两边。”原来这还有要求,再包饺子时我就按照妈妈说的,陷多了减少点,少了添点,包皮时也慢慢地弄,这不我的饺子也成了白白胖胖的胖娃娃了。

  这次的包饺子让我懂得了原来做什么事

  都不是想当然的,更不是做梦就能学会的。今天,我也当了一回“劳动者”,体验了劳动者的艰辛。算了,不说了,我得品尝我的劳动果实——饺子去了。

  呯哩啪啦,呯哩啪啦。过年了,在这大年里,欢呼声、鞕炮声混成一片。人们个个喜笑颜开。

  妈妈喊着;“包饺子了,包饺子了。”我和哥哥、姐姐一听到要包饺子,立马跑了过去。

  妈妈端来一盘饺子皮和一盘肉,妈妈先做给我们看,先拿着饺子皮放在手上,然后把肉放在饺子皮上,再包起来,沾点水,捏几下就做好了。

  我们看到非常简单,个个手痒痒的,我们就包了起来。我学着妈妈的样子做起来,可谁知看起来简单做起来难。先拿着饺子皮放在手上,然后把肉放在饺子皮上,沾点水,再一捏饺子,左边就挺起一个大肚子。我再一捏饺子,右边又挺起一个大肚子。我有些生气了。用两只手一捏,啊!饺子的肚子破了一个大洞。妈妈好像看出了我的心思说;“子晟,无论做什么事都要心*气和地做,有耐心,再说了,谁也不可能一次成功。都要付出努力和时间,才能成功。”听了妈妈的`一翻话。我就心*气和地做起来,果然做出了和前面不同的漂亮饺子。我们包好了饺子就拿去煮。

  吃饺子了,吃饺子了,吃着自己亲手包的饺子,心里像喝了蜜一样甜。

  这件事让我明白了不管做什么事,都不能半途而废,正所谓“世上无难事,只怕有心人”。

  今天,天气明媚,妈妈说:“今天中午吃饺子吧!”我一蹦三尺高,可是每次都是我吃,妈妈包,我从来都没有尝试过自己包饺子,于是,我让妈妈教教我包饺子。

  妈妈带我去菜市场里买了许多包饺子的材料,有生姜、大葱还剁了点肉。我和妈妈回到家,妈妈先让我把面粉倒入盆里,然后再端来一碗水。妈妈右手揉面左手拿着碗往里面倒水,就这样揉来揉去,面粉终于揉成面团了,接下来拿一个盆子盖在面团上,不一会儿,面团好了,我拿来擀面杖把面擀好,然后把擀好的面分成几分搓成长条之后把长条揪成小团,再拿小擀面杖把小团擀成一个饺子皮。可是我擀来擀去,不是擀到手指甲就是手上,妈妈好像看透了我的心思说:“加油,你一定行。”在妈妈的鼓励下,我终于学会擀饺子皮了。接下来就是生姜大葱择好以后,清洗干净然后拿刀切成小块再把剁好的肉和切好的生姜大葱混在一起切,切一会,饺子馅就做好了。接下来,妈妈就开始教我包饺子,妈妈先给我做个示范,左手拿皮,右手绕着饺子皮的边缘捏一圈,右手拿着勺子,再把饺子馅舀到饺子皮里,再双手捏几下,就这样,一个美丽的饺子在妈妈的手里诞生了。看似乎简单,可是做起来可不简单,我学着妈妈的样子包了一个,可是包出来的是一个又丑又难看的饺子,我想我一定会包出一个好看的饺子,有志者,事竟成,做个好多个饺子后,我终于做出一个像模像样的饺子。

  经过坚持不懈的努力,我终于学会了包饺子,另外,我还明白了一个道理:“世上无难事,只要肯登攀!”

  *常里,都是老妈包饺子给我吃。老妈包的饺子可好吃了,有猪肉馅的,有韭菜馅的,还有香菇馅的……真是多种多样。每次我都要吃得小肚子圆鼓鼓的,心里不禁想到:要是我也学会包饺子,该多好啊!

  一天,我放学回家,看见老妈把面粉揉好,旁边放着碧绿碧绿的韭菜馅。原来,老妈正准备包饺子。我心里想:机会终于来了,这次可以跟老妈学包饺子了,于是我来到老妈跟前,对老妈说:“老妈,我要跟你学包饺子。”老妈对我说:“好啊!,宝贝,你去把手洗干净,一会儿,老妈就教你包饺子。”我洗净手,按照老妈的做法:先拿一块饺皮摊在左手手心,再放入适量的馅儿,然后在饺皮上端蘸一点水,最后把饺子皮的两端整齐对折后捏紧,再把捏紧后的饺子从右到左卷一圈圈的花边,一个“饺子”就“成型”了。老妈指着我包的饺子,哈哈大笑:“这是饺子吗?就像没吃饱的娃娃。”我一看,真的,饺子瘪瘪的,有气无力地躺在托盘里,再看老妈包的'饺子,真是花样百出啊!她时而把饺子边扭成麻花状;时而把饺子的边拧成花边状;时而把饺子的两端捏成“猫耳朵”,看上去既好看又想吃。这时,老妈又从头到尾地给我讲了包饺子的过程,并且手把手地教我包了几个饺子。我一次比一次包得好,而且饺子也变得像模像样起来。虽然我满头大汗,但看见自己的劳动成果,我开心地笑了。

  蒸熟后的饺子,晶莹透亮,那翡翠般的韭菜馅透过饺皮,显得翠色将滴,让人看一眼,就直流口水,我终于学会了包饺子,同时也享受到了收获劳动成果的喜悦。

  每年元旦都是父母带我上街玩,真没意思。这次可把我乐坏了,因为今年元旦,班里要举行“饺子宴”。

  同学们把教室精心布置得像家一样温馨。元旦那天早晨,同学们“全副武装”地来到学校,教室里立即传出一阵阵欢笑声。

  同学们于得可真起劲儿啊!刘月梅揉好面,把面切成两半,然后把其中的一半搓成了一个约三十厘米长的圆条。她真是包饺子的行家。等她把圆长条儿揪成一个个拇指肚大小的面团儿后,就该我大显身手了。我的绝招儿是拼饺子皮。我右手拿撰面杖,左手把面团儿放在拼面杖的一月‘轻轻滚动拼面杖,左手有节赛地移动面团儿。

  这样,一个饺子皮就“诞生”了。再看包饺子的人员,由于有的同学没有包过饺子,对包饺子感到十分好奇,就争着抢着把饺子皮放在手里,搁上馅儿,可是他们却不知道后面该怎么办了.于是就随心所欲地捏起来,有的把饺子包得像个大蒜头:有的包得像一个大鸭蛋:有的人不知如何下手.把皮和馅胡乱粘在一起,像京剧中的大花脸一样;还有的人捏出了各种小动物……看着这些“杰作”,大家笑得前仰后合。

  饺子包好了,开始煮了。水开后,同学们争先恐后地把饺子一个个地扔进锅里,溅起了一朵朵滚烫的小水花,等到锅开了两次以后,饺子煮好了,同学们早已垂涎三尺,一个个欢蹦乱跳地端来了碗。出乎意料的是—盛在碗里一的饺子像一只只破了肚皮的鸭子,又像一张张哭破了的脸。我们虽然羞愧于没有包好饺子,但是看到自己费了九牛二虎之力,凭自己的劳动换来的饺子,于是又觉得它是最漂亮的,味道是最香的。

  “饺子实”开始了,教室里又传出了同学们的欢声笑语。


家乡的风俗包饺子作文6篇(扩展4)

——包饺子的优秀作文6篇

  “哇啊,好多好多的糖啊,都是我的,谁敢抢我就咬死谁。妈妈,我要吃糖,当我用无辜的眼神看着妈妈狠心的拿走我的糖时,我冲了上去,正准备咬妈妈,结果就摔了一跤,摔醒了”

  “妈妈,你怎么这样,抢我的糖干什么啊? ”我不满的说道,妈妈说“谁抢你糖了啊?你还没睡醒吧?”说着就准备拿着刚弄出来的冻肉把我冰醒,幸好我反应快一躲,就和墙壁来了一个亲密接触,“诶呦,痛死我了”粗糙的揉了揉脑子就准备去洗脸。

  “今天要包饺子,把手洗干净点”妈妈说。“噢,遵命,母亲大人”一边死劲的搓手一边认真的答道。等我洗完了手和脸,就屁颠屁颠地跑到厨房,看着妈妈正在认真地切肉。我一脸无害的.说“母亲大人,您要我做什么呢?”“你就把水接一碗,把冰箱里的饺子皮拿出来,等我把肉切好,就可以包了”妈妈对我说话的时候是用刀指着的,弄得我站的老远,吓死我了。我整理完了,坐在桌子上等待妈妈的到来,听着妈妈切肉的声音,周公也有节奏的过来,把我拉进了梦乡,“醒醒啊...又睡着了,你是有多能睡啊?”妈妈埋怨道。我说“睡饱了到学校去才不会打瞌睡啊,呵呵”

  “来我教你包饺子。”“噢,好的,母亲大人。” “先拿起一张饺子皮,用勺子舀一坨肉,放到饺子皮上,再用水沾到饺子皮的周围,把饺子皮合起来,弄一些好看的褶皱,就大功告成了。”妈妈自认为很满意的对着自己包的饺子点点头。我又照着妈妈说的重复了一遍,可结果是和妈妈包的天差地别。妈妈无奈的看着我,可是我自己觉得对自己包的饺子很满意啊,就如负重任的对妈妈点点头“恩恩,母亲大人,我觉得我是青出于蓝胜于蓝啊。您就把这些交给我,我一定完成任务。”“还是算了吧,我怕到时候不仅可以吃到你那不堪入眼的饺子,还可以吃到你的秀发,【因为我连头发都没梳】”妈妈手把手地教我,最后还是艰难的完成了包饺子这一项重任。

  到了晚上爸爸回来了,我就厚皮脸的说“爸,今晚的晚餐是您女儿我 的伟大成果,您就等着吃‘大餐’吧!”,虽然爸爸知道我包的饺子很丑,但还是夸我包的饺子很漂亮。

  这一顿‘饺子大餐’吃的很高兴。我也很感动,因为我知道自己包的饺子很丑,但爸爸还是吃完了,而且还夸我很棒。

  我们*有许多历史悠久的传统节日,如纪念屈原的端午节、张挂彩灯的元宵节、吃饼赏月的中秋节……可是我最向往的传统节日还是全家团圆的春节。

  春节在农历的第一天,是节日之首,一直是*人民最向往、最隆重的传统节日,它象征着这一年的团结和兴旺,寄托着对未来新的希望!我之所以那么喜爱春节,是因为感受到春节那浓浓的年味,享受到家的温暖。我可以和爸爸妈妈一起欢声笑语地贴春联、“福”字,和众多亲戚一起吃那可口的年夜饭,和我的玩伴们一起放着美丽的烟花、鞭炮,和家人一起坐在电视旁看精彩的春节联欢晚会,等着辞旧迎新的时刻,我更期待过年时,长辈给的压岁钱……能在春节做的乐事太多,真令人向往呀!我最难忘的是全家合作包饺子的情景。

  大年三十全家吃过午饭后,就为年夜饭忙活开了。全家一起包饺子,奶奶己经为我们早早准备好了饺子馅和面团。你看那肉馅,有红有绿,香喷喷的。还有那面团,白白胖胖的像个小胖墩。我是第一次擀饺皮,得好好学两手啊!妈妈把面团搓成一长条,然后切成一个个小块,教我擀皮子。只见她一只手捏着饺皮转,一只手推擀面杖,两手开工,饺子皮终于变成圆嘟嘟的了。这事看起来简单,真正做起来可不容易哦,你看,我擀的皮子一会是扁扁的,一会厚得像鸡胸脯似的,一会又像营养不良的小瘦子,着实是在考验妈妈包饺子的功夫呢!

  在一旁的爸爸迫不及待地要教我包饺子。嘿,爸爸可是包饺子高手。他摊开大手放好饺皮,另一只手用筷子往饺子皮里包上馅儿,随即用虎口一按,一个漂亮的饺子就成形了,又快又好看。不知不觉几个小时过去了,面团和馅儿变成了满满一大盆饺子。看着这些“战利品”,我们每个人的脸上都露出了胜利的微笑。

  吃完了年夜饭,一家人围坐在一起看春晚,欢笑声中等待新年的钟声,忙碌又快乐的除夕之夜,拉开了喜庆的节日——春节的序幕!

  今天,妈妈说:"儿子,我们晚饭包饺子好不好?"我一听开心得手舞足蹈,因为我最喜欢吃饺子了。

  妈妈买来饺子皮,我赶紧从厨房拿出早已准备好的馅,我看见妈妈一会儿就包了好几个饺子,个个像弯弯的月牙,漂亮极了!我心想原来包饺子这么简单,就对妈妈说:"我也要包饺子。"妈妈爽快地答应了。于是,我就学着妈妈的样子拿了一块饺子皮,然后用筷子夹了点馅放在皮中间,接着用手蘸了点水涂在皮的最外一圈,最后,我用手一捏,不好,馅从两边跑了出来,我小心地把馅再放进去,慢慢地放好。不甘心的我又拿了一张皮,这次更糟,它的肚子居然破了。

  为什么饺子皮在妈妈手里那么听话,到我这就像个调皮的孩子专门和我作对?就在我准备放弃的时候,妈妈说:"先把馅放饺子皮中间,不要太多也不能太少,然后弄点水在周围慢慢地捏起来。"我真害怕又把皮弄破,所以非常小心,在心惊胆战中,我终于包好了一个饺子,一看,丑啦吧叽的。我很失望。妈妈说:"没关系的,慢慢练,一定会成功。"渐渐地,我包的饺子越来越好看,妈妈还表扬了我。原来包饺子一点儿也不简单啊!

  吃着热气腾腾的饺子,我心里美滋滋的,因为这是我自己的劳动成果。

  大年三十晚上,我和爷爷、奶奶、爸爸以及妈妈吃了一点点年夜饭,便边看春节晚会边包饺子。

  奶奶煮好饺子后,我们一家人便快快乐乐的,品尝着我和妈妈包的饺子,他说可都说好吃呢!

  说起包饺子,我还不太会包呢!开始包饺子了,奶奶和妈妈先开始和面,接着再擀面皮,最后,当然就是拌菜了。材料都准备好了,这下就进入真正式的包饺子了。因为我不太会包饺子,所以我就跟着妈妈的包法包了起来。本想着我会包得特别好,而结果却让我很是愤怒,我包的那个连看都看不顺眼,根本就没有办法跟妈妈包的比。有句名言正是如此,那就是“虚心万事能成,自满十事九空”。本来我是不想再包了的,但在这句名言和家人的鼓励下,我又包了起来。果然,家人说的没错,我第二次包的饺子比第一次包的饺子好多了。就这样一次一次包下去,包的饺子越来越好,比妈妈包的都要好。一会儿,我和妈妈把饺子就包完了。自己看着自己包的饺子,心里满是喜悦。当然,我已经是迫不及待的想尝尝了。

  通过这件事,我明白了无论做什么事都要有付出,才会有收获。

  星期天早上,我妈妈对我说,“我们今天午餐吃饺子吧。”我一高兴地跳起来,妈妈就说:“先别高兴,这次你得自己收拾行李。否则,你不准吃。”我现在很担心。我不会包饺子!但我还是想吃美味的饺子,并同意了。

  妈妈准备好包饺子的材料后,我来到面板前和妈妈一起包饺子。包饺子不容易。我捏一下这边,填料就出来了。另一边被捏了一下,另一边又弹出来了,所以我只是用手把两边捏在一起。结果,双方都没有透露真相,但“肚子”被打破了,所以我不得不拿另一块面团放在那里,与我母亲的袋子比较。我真的不想再打包了。我的母亲似乎看出了我的心思,所以她对我说:"你不能半途而废!"我心想,“是的!如果明年你不能学会包饺子,你还能做什么?”因此,我学会了妈妈包饺子的动作。首先,我把饺子皮放在我手里。我不能在里面放太多填料。慢慢地,我把它挤到包装纸里,直到我闭上嘴。就这样,我连续打包了几个包。我收拾得越多,我就变得越熟练。我收拾得越多,看起来就越好。我感到幸福。

  吃饭的时候,我特别寻找自己做的饺子,味道很好。

  今天,我要母亲做饺子吃,母亲说:“好啊,那得自己做哦!”我说:“哎,那好吧。”

  首先,我们拿起饺子皮,学着母亲的样子,如法炮制的包起来。

  可当我们做好一半时,我发现我的饺子象一个个老弱病残的伤兵,而母亲的象一个个虎背熊腰

  的威武将军,我丧气了,这时,母亲对我说:“别灰心,我教你,来。”说着,便做起模范来。

  在母亲的帮助下,我做好了一个,接着,两个、三个、四个……啊,我越做越好,越做越出色。

  最后,我们做好后,开餐了,我尝着自己亲手做的饺子,心里甜滋滋的。

  结尾:通过了做饺子,我终于明白了“失败是成功之母”的道理。


家乡的风俗包饺子作文6篇(扩展5)

——学包饺子的作文6篇

  听说明天要吃饺子,我高兴的起了个大早,跟着婆婆兴高采烈地去买肉、韭菜和饺皮。

  十一点馅和好了,婆婆说:“包饺子啦。”我先看大人怎么包的,然后我拿起一个饺子皮,再把肉馅放在饺子皮上,把饺子皮四周沾上水,再把皮合起来,捏一捏然后把饺子挤一挤,第一个饺子就包好了,就 这样,我包了很多的饺子,虽然包得歪歪扭扭,不好看,但是这是我第一次包饺子,妈妈表扬我:“包得好!”

  我正包得高兴,姨妈请的小朋友来了,我就去跟他们玩了,不一会饺子煮好了,我吃着自己包的饺子,好香哦!

  “六一”儿童节那天,妈妈说为了庆祝我的节日,晚上包韭菜馅的饺子。一听说要包饺子,我高兴得跳了起来,这不仅仅是因为我爱吃韭菜馅饺子,最主要的是下午我们不上课,我可以跟妈妈学包饺子。

  妈妈把包饺子的面和馅儿都准备好了以后,我们便开始包饺子了。妈妈撰好了一些饺子皮儿,我拿过来一个,学着妈妈的样子,先夹点馅儿放在皮儿上,然后开始包。可我怎么包也包不好。妈妈看了看说:“乐乐,少夹点馅儿放在中间,把皮往一起捏。包的时候要先把中间的地方捏住,然后再把两边往里一捏一夹,就行了。”妈妈边说边给我做示范。我看了一会儿说:“我会了。”说完,照着妈妈教的方法包起来。可我还是包不好,有时包不住馅儿,不是这边没包上,就是那边开了口儿;还有时馅少了,包出来的饺子不成形。我学了一会儿心里就烦躁躁的。妈妈看我没有耐心的样子,便说:“不管学什么,都要有耐心,反复实践,才能学会学好,否则是什么也学不会的。”妈妈说完又耐心地教了我好几遍。慢慢地我学会了,尽管包出来的饺子东倒西歪的,但这也是我的劳动成果,我高兴地笑了。

  饺子煮好了,香喷喷的饺子馋得我直流口水。我吃着自己包的饺子,真是香在嘴里美在心里。这时我才明白妈妈说的话很有道理,不管学什么,都要有耐心才行。

  放学回家后,我匆匆忙忙地做作业,因为我妈妈说她今晚要教我怎么包饺子。我一听就兴奋了,作业做的特别快。我很快就完成了作业。

  我妈已经准备好了饺子的饺子皮和馅,在等我。我洗了手,妈妈开始教我。首先,将饺子皮*放在手掌上,*铺直,在饺子皮的一半侧面轻轻涂上一点水,注意不要添加太多。然后把馅料放在饺子皮中央,想放多少放多少,但不能太多。太多就进不去了。然后把饺子皮对折,变成半园,在边上捏几个小饺子皮粘在一起,放在盘子里等着吃完,然后生火或者煮或者蒸,这样饺子就吃完了。

  我晚餐吃得太饱了。第一次吃自己的饭,感觉吃不饱,很好吃。

  我最喜欢吃妈妈做的饺子了,又香又甜,每每我妈包饺子,我都吃得精光。可是,会吃怎能不会做呢,今天啊,我要向我妈拜师学艺。

  先把手洗干净,然后包上塑料袋。把饺子皮在手上铺开,抹*,再用勺子从碗里舀一些肉,铺在饺皮上,最后把它包上,就完工了。看看妈妈包的饺子,再看看我的,简直就是天壤之别。没关系,这是第一次嘛。到后来,我包得越来越熟,饺子也越来越漂亮了,我别提多高兴了。

  包饺子真好玩。我也从中学会了一个道理;做任何事要坚持不懈。

  今天早上,妈妈一大早的就买来了肉馅和饺子皮,准备中午吃饺子。

  妈妈回来了,她先的厨房洗干净手,然后拿出肉馅和饺子皮。

  开始包了,我在一个角落里看着妈妈是怎么包的。妈妈先拿起一面饺子皮,再用勺子铲一勺肉馅,放在饺子皮上的正中间,最后,把饺子皮的边缘捏紧一个饺子就做好了。我一看,就觉得包饺子真有意思!我也去包。我走到妈妈身边,说:“妈妈,我也想学包饺子。”

  妈妈听了,说:“好的。”我听了高兴极了!马上拿起饺子皮做饺子。

  我学着妈妈做着饺子,先拿起饺子皮,再在皮的中间放上肉馅,最后在皮的边缘捏紧,可是肉馅出来,当我想放弃时,突然想起了一句名言:世上无难事,只要肯登攀。于是,我连忙去问妈妈怎么做,妈妈笑着说:“一帆,饺子皮里的馅不能放太多,放太多里面的馅就会满出来。”我一听,做了二三次,终于会了。虽然没有妈妈做的这么好看,但我总算会了包饺子这招,现在包饺子对我来说是一件非常容易的事,我会努力做得更好。

  今天不仅学会了包饺子,也懂得了人要从小事做,不要遇到困难就放弃。这样什么事都做的好。

  大年初一,一大早起来,妈妈交给我一个任务,学包饺子,学包饺子作文450字。

  妈妈把包饺子的面和馅儿都准备好了以后,我们便开始了。妈妈快速地擀好了一些饺子皮,我拿过来一个,学着妈妈的样子,先夹点馅儿放在皮上,然后开始包,可是我怎么也包不好,不是馅儿跑出来了,就是皮被我扯坏了。妈妈看了看说:“小宁,少夹点馅儿在中间,再把皮往一起捏。包的时候要先把中间的地方捏住,然后再把两边往里一捏,一夹,就好了。”妈妈边说边给我做示范。

  我看了一会儿,说:“我会了。”说完,照着妈妈教给我的方法包起来。可我还是没成功,有时包不住馅儿,有时饺子不成形,这时我心里开始烦躁起来的,小学四年级作文《学包饺子作文450字》。妈妈看我没耐心的样子,便说:“不管学什么,都要有耐心的,反复实践,这样才能学会做好,来,妈妈再教你!”

  经过不断的实践,我终于慢慢学会了。虽然我包的饺子东倒西歪,不如妈妈包的漂亮,但看到我的劳动成果,我还是开心地笑了。

  饺子煮好了,我吃着自己亲手包的饺子,真香呀!这时,我才真正明白了妈妈的话,做任何事情,都要有耐心,反复练*,最终会成功!


家乡的风俗包饺子作文6篇(扩展6)

——家乡的风俗端午包粽子优秀作文6篇

  那天,我早早地起床了,因为当天是端午节。家家户户都要包粽子。我家也不例外。洗涑完毕,我就跟妈妈一起去买包棕子的材料了。

  买回了材料,我们又做准备工作。一切准备就绪,我们就开始包粽子。我先把粽叶弯折成一个尖头朝下的圆椎体,接着用勺子舀了一些糯米倒进去,再把中部掏空,并放进两块肉和红豆馅,上边埋上糯米,然后把它粽叶包成个金字塔形,最后用买回来的棉绳捆扎好。这时,一个色泽碧绿,形态美观的粽子就做好了。我不停地包粽子,没多久,就包好了六个,我连忙叫妈妈拿到厨房里蒸煮。半小时过去了,香气诱人的粽子蒸熟了。

  我赶紧叫爸爸和妈妈一起来尝尝我的手艺。妈妈拿起一个粽子剥开,咬了一口,说:“太好吃了!宝贝儿快做多几个,蒸熟就趁热拿去给爷爷奶奶一起尝尝吧!”我说:“好的!”爸爸吃到后,说“小赵,你可以在路边摆摊买粽子赚钱了,三轮车爸爸给你准备。”我说“爸爸,我还要上学呢!”大家边说边聊,有说有笑,其乐融融,开心极了!

  这个端午节,我亲自动手包粽子,通过劳动给爷爷爷奶奶、爸爸妈妈送上了节日的祝福和诚挚的孝心。这是多么令人难忘!

  每年的端午佳节来临之际,粽子就在市场上畅销起来了。

  不论是超市中,还是里,都随处可见粽子的身影。过端午节,必定会吃粽子。据说,吃粽子是为了纪念战国时期时伟大的爱国诗人屈原。这种端午节吃粽子的*俗已从古流传至今了。

  随着时代的变迁,粽子的品种也越来越繁多。市场上,卖粽子的不停地吆喝着,来来往往的人精挑细选着自己中意的粽子。红豆馅儿的粽子,绿豆沙的粽子,猪肉馅的粽子,腊肉馅儿的粽子应有尽有。一个个粽子被绿油油的粽叶包裹得严严实实,靠*粽叶便可以闻到一阵淡淡的清香,给人一种沁人心脾的感觉。

  外婆是一个比较讲究的人。每每到了端午时节,她就会起一个大早,其实是为了去集市挑选新鲜的粽叶。她会提早几天把从市场上买来的糯米用水泡好,将包粽子用得上的食材准备好。外婆会打电话叫上我和,一起包粽子。外婆做起这些事情来总是很细心,该有的东西一律不差。我们一家人老老少少围在前包粽子,在外婆看来,粽子还是自己亲手包的才最清香可口。

  外婆包粽子的手法十分娴熟。她先将几张洗净的粽叶合在一起,摊在手心里,再将小心翼翼地卷起,让手里的粽叶呈一个圆锥形,用左手大拇指粽叶的外皮,使劲儿把几张粽叶的重合处压实,接下来,就可以往粽叶里放糯米了,其中,可以添上红豆,绿豆,猪肉等馅料,这时,外婆会笑眯眯地说到:“到了这一步,一定要记得把糯米压*,压实,好上锅煮。”接下来,外婆顺手从身旁抽出一根细绳子,将整个粽子来了一个五花大绑,,捆好后,一个粽子就大功告成。我学着大人们的手法,包着粽子,也不甘示弱。

  接下来,是一个,两个,三个……重复着上面的步骤,粽子很快就堆满了一张桌子。虽说包粽子看上去并不难,但是要亲手包好一个粽子也并不是那么容易。

  粽子的大小不一,有的挺着一个大肚子,看上去并不是那么秀气,不过论味道,也还算得上是绝对的正宗货。

  一锅粽子大约要在沸水里煮上几十分钟,待到一阵清香扑鼻而来,热气腾腾的粽子就可以出锅了。轻轻地剥开那一层粽叶,糯米的香气中夹杂着粽叶的香味,那才叫一个美啊!蘸上那香甜可口的糖水,一口咬下去,心里不禁感叹到:“此乃人间之一大美味啊!”蜂蜜一般的汁水从食道慢慢滑向胃,口腔里留下的是糖水的甜,糯米的鲜,粽叶的香……我学着古人的样子,一边回味着粽香,一边说到:“真可谓美哉,美哉!”

  外婆站在一旁说到:“这粽子确实香甜可口。”

  端午节的粽子,唯独钟爱外婆包的粽子。

  又是一年端午,又是一年粽叶飘香,华夏大地处处弥漫着温馨,炎黄子孙陶醉在粽叶淡雅的香味中,陶醉在屈原的不朽精神中.真可谓有水的地方就有龙舟的鼓声,有岸的地方就有楚歌四起。

  两千三百年前,一个清瘦老人仰望苍天,他在忧虑他那民生多坚的的国家,当传来国都郢城被攻陷的消息后,他徘徊在汨罗江边,他愤怒,他哀伤,最后,他吟诵着“世人皆醉我独醒”,带着满腔的悲愤抱石沉入了江中,百姓们怕江中的鱼儿吃他们敬爱的屈原的尸体,所以用粽叶包了稻米,撒到江中,让鱼儿吃,这样就不会伤害他们敬爱的屈原了。可以这样说,没有一种食物能像粽子一样寓意丰富,粽子的形状棱角分明,象征着屈原的人格棱角分明,不与世俗同流合污,粽子的里面包一颗红枣,象征着屈原的赤胆忠心……总之,粽子表达了人们对屈原的无比敬重。

  今天,奶奶家也包起了粽子。我学着奶奶的样子拿出两片一大一小的粽叶,学着奶奶的样子折出一角,再在折好的角筒上放入一点已浸泡好的糯米,塞上一大块肥肥大猪肉,又用糯米盖得严严实实的。我开始有点沾沾自喜了,心想:简单的包粽子根本难不住聪明的我。可是当我再把粽叶盖好时,糯米就像一个顽皮的孩子似的不听我的使唤,接二连三地都跳了出来。我急得像热锅上的蚂蚁团团转,幸好奶奶替我“解了围”——把一些糯米弄掉一点,我才舒了一口气,心里的一块沉重的大石头放了下来。我经过了一些小挫折,总算到了最后的一个步骤——扎棕绳。粽子要包扎严实才好吃,所以我接过棕绳,把粽子捆了一圈又一圈,这才交给奶奶。过了几分钟,飘来一阵粽香。

  解开扎藤,剥开粽子叶,甜粽子里藏着红红的粽肉,咸粽子里白白的粽肉都升腾着蒸汽,散发着一种特有的蒸棕香。两粽子用盘子放在一起,活塞两颗亮晶晶的红白宝石,糯米在灯光下晶莹透亮散发着撩人扑鼻的浓郁糯米香。

  端午被恩荣。细葛含风软,香罗叠雪轻。自天题处湿,当暑著来清。意内称长短,终身荷圣情。

  端午节包粽子 我爱吃香喷喷的粽子,也看过别人包粽子,却从未自己动手包过。直到今天,我才算是大开眼界了。我乖乖地在妈妈身旁耳染目睹,认为简单的包粽子根本难不住天才的我,不学自通。谁知,当我真正去包时,才明白包粽子是门手艺,能包得漂亮而结实非常不容易。开始动手,我拿出两片一大一小的粽叶,学着妈妈的样子折出一角,再在折好的角筒上放入一点已浸泡好的糯米,塞上一大块猪肉,又用糯米盖得严严实实的。我得意了,比想象中还顺利地完成了一大半。当我再把粽叶盖好时,糯米就像孩子似的不听我的使唤,接二连三地跳出来。我急得直跺脚,幸好奶奶替我“解了围”—— 割掉一些糯米,我才舒了一口气。哈哈,经过小挫折,总算到了最后的,也是最简单的步骤——扎棕绳。看我大显身手。地球人都知道,粽子要包扎严实才好吃。我接过棕绳,先把粽子五花大绑捆了一圈,还认为奶奶她们包的样子特老土,不好看,就自作主张地用棕绳打了一个漂亮的蝴蝶结,理由很充分,只要不随便碰到绳子,也是十分结实的。

  大功告成,我拿起粽子准备放入碗中,可是不小心拉了一下棕绳那短的一部分,只听得“哗啦”一声,粽叶散开了,糯米们像飞珠滚玉一般,一粒接一粒地掉到地上。我不甘心,各中各样的粽子在奶奶手中诞生,可我连一只都包不好,骨子里的牛劲儿顿时上来了。有了失败,我小心了许多,也成功地包出了几只。吃着自己做的可爱的粽子,我心里有说不出的喜悦。

  随着夏季的到来,在不知不觉中,端午节的气息渐渐的浓了。大街上、超市里,随处可见精美的粽子,花样甚多。有桶状的竹桶粽子,还有三角式的三角粽子,还有制作好的粽糕和粽饭。总之一条,就让你垂涎三尺,百吃不厌。每年,我们总是吃奶奶爷爷包好的粽子,每次包粽子,他们都累得腰酸背痛。

  本周,我们的家庭小课堂一致决定包粽子。

  我就想,我一定要学会包粽子,好让端午节的时候,爷爷奶奶休息一下,让家人品尝我自己做的粽子,和家人一起分享快乐。

  周五下午放学后,我们一行人浩浩荡荡地到了孔阿姨家。一进门就看见孔阿姨早就把材料准备好了。只见地板上有两个盆,一个盆子里用水泡着糯米、大枣、花生……等等粽子馅儿,真是多种多样;另一个盆子里装着几个小巧玲珑的粽子和一大堆粽叶。那些粽叶和材料似乎正在向我们招手,我们迫不及待地放下书包,冲进洗手间洗完手,怀着期待的心情围坐在盆子的周围,听孔阿姨讲解,看孔阿姨包粽子。

  只见孔阿姨左手拿起一片粽叶,用右手轻轻捏住粽叶尖,把粽叶卷成圆锥形,圆锥形的底部只留一点儿细缝为止,先放一些糯米垫底,然后放上几颗花生米,和一瓣大枣,再铺上一层糯米,最后用水在上面浇一浇,等水漏完了,就把上面剩余的粽叶盖在糯米的上面,接着全部都缠绕着包在三角形的立体上,直到没有缝隙为止,这样,一个粽子的雏形就出来了。然后,再用棉线把粽子捆上,防止粽叶散开,里面的粽子馅儿漏出来。就这样,一个精致的粽子就包好了。

  我观察的很仔细,觉得超级简单,没有想象中的那么难。于是我就抢先拿起一片粽叶,学着孔阿姨的样子,开始包了起来。

  我每次包粽子时,总是都快包好了,却不知道从哪里冒出来一个大缝隙,馅儿全都从缝隙里逃走了。原来,包粽子并不是那么简单呀!我犯了一个致命的错误——眼高手低。我包了好久都没有包成一个,就像一个泄了气的皮球一样,把粽叶一扔,坐在凳子上,呼哧呼哧直喘粗气,干脆不包了。

  孔阿姨看见了,语重心长地说:“别泄气,我之前也不会,我今天研究了整整一个下午,才包好了那么几个。”我一听,连大人都费了这么长时间才学会,我这才刚开始,一定要努力加油,把粽子包得漂漂亮亮的!经过我反复试验,我终于知道了我的粽子为什么老是露馅了。原来,我每次包粽子,到快包好的时候,手就很酸了,总会不由自主的放松,粽子就会趁机张开大嘴,把肚子里的馅儿吐出来了。我知道了这个原因以后,在手酸的时候,忍住酸痛不松手,这样我的粽子就不会再露馅了。哈哈!我终于包好了一个粽子。我包粽子越来越快,我数了数,我一共包成功了七个粽子呢!我观察我的宝贝粽子,有的大,有的小,有的用了两片粽叶,有的用了一片粽叶,洋相百出,非常好笑。我发现有一个竟然用了四片粽叶,里头的馅儿不多,可是皮够厚的,包得挺光溜,像一个大胖子。一股淡淡的清香味直冲我的鼻孔,我贪婪地看着它们,真盼望着赶紧把这些粽子煮了,好让我尝到自己的成果。

  本周的家庭小课堂非常成功。我们不仅体验了包粽子的快乐,还懂得了做什么事情,都要去亲身体验,才能知道它的辛苦,明白了做什么事情都不能半途而废,只要努力,坚持到底就是胜利。

  今年的端午节。过端午节,一定少不了粽子!

  今天,姐姐就在教我包粽子呢!你瞧……做粽子一定要有准备的。原来,姐姐已准备好浸泡了3个小时的糯米,同时也买好了粽叶,这样准备就让我大吃一惊了。我把米放在叶子里,可米全撒在了桌上,我生气极了。姐姐对我说:“你要把叶子做成一个三角形的样子,然后再把米放进去啊!”于是,我按照姐姐说的步骤作了一遍,在米上按了按,咦?旁边那个盘子中间放的是什么?原来是肉馅哦!我在糯米中间挖了一个***,把肉馅弄成圆状,塞入糯米中,让它也加入糯米的行列中。可怎么封好呢?我看了眼姐姐,就明白了一切。我把翘起来的一片叶子按下来,并用绳子用力的扎紧。成功啦!我按照前面的方法,包了好多个。现在就要下锅了,先是把水烧开,然后把粽子放下去。过了一会儿,粽子煮好了。大家四人坐在桌子旁,吃起了粽子。

  我把绳子解开,正想把叶子摘掉,可我一碰,就被烫着了。姐姐看了,哈哈的笑了起来。我吹着吹着,把让热气吹走了。我再次小心翼翼的将叶子掀开,吃起了自己亲手做的香喷喷的粽子来——白白胖胖的糯米中间,包着一团鲜汁可口的肉馅,放入口中,不油不腻,又有嚼劲,感觉太好了!

  端午节就这么过去了,嘴里吃着自己亲手包的粽子,心里想着我国唐代诗人杜甫写的诗:宫衣亦有名,端午被恩荣。细葛含风软,香罗叠雪轻。自天题处湿,当暑着来清。意内称长短,终身荷圣情。

  这真是一个快乐的端午节!


家乡的风俗包饺子作文6篇(扩展7)

——描写包饺子的作文6篇

  今天吃过早饭,妈妈教我包饺子。

  首先,妈妈先切了一大块面,然后把面团搓成一个细条。妈妈拿起刀,把细条切成许多的小段。接下来妈妈用手掌把小段一个个地按*,拿起擀面杖擀了起来。小面片在妈妈的擀面杖下转起了圈,好像在跳舞,不一会,妈妈面前就有了一摞的面片,妈妈的手可真是巧!

  我们开始包饺子了。我先用左手托起一张面片,右手拿筷子挑起一点馅儿,在面片中间摆成一个长方形,再把面片对折。该封口了,我随便地捏捏饺子边,捏了一圈了,就把饺子放在锅盖上。但是边没封好,饺子咧开嘴好像在嘲笑我:“朱含不会包。”我不甘心,吸取了这次的教训,我又开始对第二个饺子进行捏边。我把边捏得又紧又薄,这下子不会再开口了。我让妈妈看我包的这个饺子,妈妈连连夸我。可是我看到妈妈包的饺子肚子都鼓鼓的,像是充满了气,我的呢?肚子瘪瘪的,放在锅盖上都躺在那儿,不像妈妈包的都精神地站在那儿。妈妈安慰我说:“你包的饺子边太宽了,馅儿也少,饺子吃不饱当然没有力气站起来了!”听了妈妈的话,我又包起来,这样一个比一个有进步了。

  中午饭当然是饺子了。妈妈先给我煮我包的饺子,吃起来,香喷喷的,心里美滋滋的!

  今天上午我在美术班,妈妈来接我的时候我说:“妈妈今天是冬至,咱们家里面有没有饺子片呀!”妈妈说:“里面没有饺子片了呀,要不我们去超市买一些吧!”

  到了超市,只见里面人山人海!玩了多么长的队正在买饺子片!妈呀,这么多人我们要排到猴年马月呀!妈妈说:“还是咱们先站个队排到那里再说吧,要不然等会位置又抢了。”好吧,那先站个队!5分钟、10分钟、15分钟……怎么还没有轮到我们呀!刚说完前面的人就买好饺子片走了,正好该我们了。我心想:冬至能抢来饺子片就是很幸运的啦!买完饺子片!

  到了家,说干就干,今天我要大吃一顿,尝尝我自己包的饺子!首先我把我洁白幼嫩的小手伸出来洗一洗!接着我上楼,妈妈早已把准备的东西给我准备了!我坐在我的小板凳上,一手拿饺子片,一手拿小勺!一边挖肉馅儿,一边拿着饺子片往里面入!用我们传统的包饺子,当然是这样包了!边往里面放入肉馅儿!然后,从窄的那一边往宽的那一边卷,然后再把两边的口捏紧了!最后小手一弯,当当完成了!最后我又做了好几个,把他们围成一圈!然后叫妈妈:“妈妈给我下饺子吧,我饿了!”其实我当时不饿,就是急着想尝尝我自己包的饺子!妈妈说:“好!”既然已经同意了,那就赶紧开始吧!我在下面玩,妈妈在上面煮,煮好了!把我叫上来说饺子好了!我心花怒放的跑上楼!吃着我自己的饺子,嗯,真好吃!

  这就是我的冬至,你们过得怎么样呢?冬至一定要记得吃饺子哟!不然耳朵要冻掉了哟!

  早上妈妈对我说:“中午咱们包饺子吃。”我听了很高兴,因为我们很长时间没吃饺子了。

  中午11点,妈妈对我说:“开始包饺子吧?”“哦耶!”我高兴的叫起来。妈妈先把面团揉啊揉啊,把面团揉的很光滑了,妈妈拿起刀在面团上切下一小块,搓啊搓啊,搓成一条又细又长的“面蛇”,然后拿刀把它切成一样大小的面块儿。

  妈妈正准备擀面皮,我对妈妈说:“我来擀面皮,您来包饺子吧。”“好。”我先拿一个面块儿,照着以前妈妈教我的方法试了一下,我擀的面皮又小又薄,妈妈包着很费劲。这时爸爸来了,爸爸说:“我来擀面皮,你俩包饺子,我们这样分工就好了。”擀面皮真难啊,我终于不用擀了。

  包饺子那还不简单,不就是拿一个面皮,用勺子舀一点馅放在中间,把面皮对折一下,再把边捏紧就行了!我拿起一个面皮,用勺子舀了一点馅,把面皮对折,捏边的时候,费了很大的劲,就是捏不住,饺子馅不是从这儿露出来,就是从那儿露出来,好像专门跟我作对似地。敢跟我作对,看我不好好地收拾你!我用大拇指把馅按进去,又把边捏紧。我觉得我的饺子完美无缺,突然我发现饺子上露了一个洞,馅都从里面露了出来。肯定是我刚才按得太用劲了,馅从这个地方出来了。我包的第一个饺子就这样以失败而告终。我看着妈妈包的饺子心里很羡慕,心里暗暗想:第二个饺子一定要包好。这次我选了一个大大的面皮,心想:这次要少放点儿馅。放好馅儿,我又把面皮对折,把边捏紧,一个漂亮的饺子诞生了!我高兴极了,把饺子给爸爸妈妈看,他们直夸我包的饺子好。

  中午的时候,饺子煮好了,看着桌上香气扑鼻而来的饺子,我心里美滋滋的,因为这是我自己亲手包的饺子。

  每个人都有自己的第一次,有的人第一次上台表演,有的人第一次撒了谎,有的人第一次得到了表扬,我也有很多的第一次,但另我印象最深刻的一件事是第一次包饺子。

  那时星期天的一个早上,妈妈说:“今天咱们包饺子吃吧。”我听了,高兴的一蹦三尺高,口水也早已飞流直下三千尺啦,哈哈!妈妈可不乐意了,撅着嘴说:”我包饺子倒是可以,但是有一个前提条件。“我着急的问:”什么条件?“妈妈不紧不慢地说:”那个条件嘛,就是你要和我一块包。“我心想:“不就是一块包吗,我能行。”于是我不假思索的答应了,说干就干,我们拿来包饺子的工具,妈妈擀面皮,我包饺子,我先拿来一个面皮,在里面放了点馅,然后把它包起来,咦?怎么感觉手上粘糊糊的,哦,原来是露馅了,我连忙向妈妈请教,姜还是老的辣,只见妈妈拿来一张面皮,附在破的那张面皮上,那个饺子就被拯救了,虽然长得不怎么好看,但我迈出了成功的第一步。

  可命运注定,我包的饺子一个比一个差,歪歪扭扭,有的像喝醉了酒似的,躺在桌子上;有的饺子挺起了将军肚,而有的饺子瘦瘦弱弱的,像跟豆芽菜;还有的饺子衣服穿了里一层外一层,真是可笑至极。我在看妈妈包的,整整齐齐,没有一个破的,我像泄了气的皮球,心情一落千丈,妈妈看见了,对我说:滴水能把石穿透,万事功到自然成。“说完,又教给我了包饺子的技巧,我认真地听,认真的学,终于包好了一个饺子。妈妈见了,称赞不已。

  该煮饺子了,我掩饰不止心中的喜悦,心想:“自己包的饺子一定很好吃。”正想着,饺子出锅了,我像离弦的箭一样冲到桌前,夹起一个饺子就往嘴里塞,嗯,一个字:香!通过这次包饺子,我明白了一个道理:滴水能把石穿透,万事功到自然成。

  今天是周末,秋日的阳光透过金灿灿的银杏叶洒在地面上,像金碧辉煌的宫殿一样。奶奶一大早就打电话叫我和爸爸妈妈去她家吃饺子。我也好久没有见到爷爷奶奶了,真的好想他们呀!

  到了奶奶家,奶奶和爷爷已经开始包饺子了。他们一个擀饺子皮一个包饺子,配合得非常默契。我和妈妈也洗手来帮忙。可是我以前没有包过饺子,只能学着奶奶的样子,使劲地捏。我捏出来的.饺子像一只小老鼠一样,不好看。于是,我又提出要擀饺子皮。没想到这个更难,我使出我的必杀技——降龙十八掌,猛地一推擀面棍,饺子皮一下子飞上了天,啪地摔了个稀巴烂,爷爷奶奶可真好,他们一点没有责怪我,还鼓励我再试几次。但是包饺子真是一件很难的事情啊!我包出来的饺子不像饺子,有的像又大又圆的包子,有的像又扁又厚的馅饼,有的干脆就是一个“四不像”我只好一脸苦笑着说“奶奶,我已经尽力了,咱们就凑合吃吧!”

  饺子煮好了,我一眼就能看出来哪些是我包的饺子,因为他们长得不一样,但是爷爷奶奶却笑**地吃得很开心。

  “冬至到,吃水饺,冬至到,家家户户吃水饺,冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管。”饺子,这一节日佳肴在给人们带来年节欢乐的同时,已成为*饮食文化的一个重要组成部分。今天就让我们来学包饺子吧!

  我想包饺子不是挺简单的吗!我先拿着饺子皮放在手中心,然后用勺子挖了一些,居然挖多了,不听话的“肉馅宝宝”居然跑出来了,于是我又拿勺子把馅又扒出来些,但是饺子皮的“肚子”竟然变瘦了,我费了好大力气才把它弄完整。接着我又把饺子皮对折,最后在饺子皮的边上捏了几下就完成了。但做得不太顺利,看着妈妈包的饺子,我心想,必须耐住性子。于是经过我不懈的努力,终于学会了!

  吃着自己包的饺子,心里美滋滋的。从中我悟出了一个道理:想要包好饺子,必须得耐得住性子,只有坚持不懈才能做得更好!学*也是这样哦,加油吧!


家乡的风俗包饺子作文6篇(扩展8)

——家乡的风俗包饺子作文800字汇总十篇

  童年如同一道色彩斑斓的彩虹,每种色彩中都包含着欢乐的、难忘的或是伤心的点滴。而我的七彩童年中,包饺子这件事始终让我记忆犹新。

  那是一个周六的上午,我和妈妈去舅婆家玩。快到晌午时分,舅婆说包饺子吃。俗话说“好吃不过饺子”——薄薄的滑滑的皮子里面包裹着味道鲜美的肉馅,可蒸可煮可煎,不同的方法都能制作出美味可口的饺子。饺子可是我的最爱,我一听高兴极了,连声说道:“好,我也来帮忙。”

  于是,舅婆将一早买好的饺子皮拿出来,然后从厨房里端出一盆韭菜和一碗绞好的肉馅,将它们搅拌均匀后,一切准备就绪。“开工!”我兴奋的说道。只见我们各忙各的,不一会儿,一个个小巧玲珑的饺子就从舅婆手中诞生了,我情不自禁的吞了下口水。我边看边想:包饺子不就和捏橡皮泥一样吗?我也会!我迫不及待地拉起一块饺皮,可还没等我包好,手里的饺子皮就不那么“听话”了。我再使劲捏捏,我捏左边的角,它就像个小调皮鬼在捣蛋,东蹿西跳的。我又包另一边,那边又像小青蛙一样蹦了出来。接着,我用力捏饺子的中间,没想到馅从上面像喷泉般喷了出来,弄得我一脸都是。

  我把包好的“四不像”放在案板上,与舅婆包好的饺子相比较。呵,舅婆包好的饺子一个个挺着将军肚,活像个打了胜仗的大将军,而我的呢,还没上战场就趴下了。唉,我怎么这么笨呢?

  舅婆看着我沮丧的表情,鼓励我说:“来,我教你。”舅婆手把手地教我包饺子:首先拿出一张饺子皮放在手心摊开,用筷子夹一点馅放在皮的中心,然后在饺子皮的边缘外圈沾上一点水;接着把皮的两边合拢、捏紧,不能用蛮力;最后,把皮的最顶端捏成一一折一折的,也就是给它美化一下,一个精美的饺子就这样“诞生”了。舅婆还对我说:“孩子,天下无难事,只怕有心人嘛。”于是我包得更起劲了。

  经过努力,一只只可爱的饺子终于包好了。午饭时,我吃着自己包的饺子,只觉得它鲜嫩滑爽,格外好吃。

  童年的趣事无处不在,它会让我们的生活变得充实、有趣,更有意义!

  2020年12月31日下午,老师和同学们在教室里开展了热热闹闹的迎元旦包饺子活动。

  31日下午2:00,包饺子活动正式开始。班主任梁老师和数学王老师把同学们分成4个小组,每个小组有一位家长帮忙指导。我们第四组包的是荠菜馅的饺子,帮忙的家长是朱琪儿奶奶。

  饺子皮、饺子馅刚端上桌,朱琪儿奶奶就给我们第四组同学做起了示范。只见她先放一张饺子皮在左手心,接着用右手舀了一勺饺子馅放在饺皮中间,再把饺皮对折、压实,最后把饺皮捏出细小的折痕,一个精致的饺子就包好了。

  看完了示范,同学们争先恐后地跑上前去抢饺子皮,好像晚了一步就没有自己的份儿似的。一瞬间,教室里闹哄哄的,耳边都是同学们的嬉闹声。就在这时,一阵美妙的音乐闯入了我们的耳朵,原来是老师在提示我们不要像小麻雀一样叽叽喳喳,不专心是做不好事情的。果然,安静下来的同学们干活的效率也提高了很多。虽然大家包的饺子都歪歪扭扭并不漂亮,有的软趴趴的,有的饺皮没有捏紧还张着嘴,有的皱成了一团,但这丝毫不影响我们激动的心情。很快,饺子皮就被我们抢得一个不剩了。

  老师将我们包好的饺子放在锅里煮,不一会儿,饺子的香气扑鼻而来,引得大家口水直流。我们瞪大了眼睛,眼都不眨地盯着冒着热气的锅,真想跑上去咬上一口。好不容易热气腾腾的饺子出锅了,老师在每个同学的碗里放上四或五个饺子。

  “呀,真好吃!”“你吃的是什么馅儿的?”“哇,我吃到了自己包的水果饺子。”大家边吃边交流着,心里别提有多高兴了。

  老师还给我们看了元旦节的动画片,让我们更好地了解它的知识和风俗。吃完了饺子,同学们又拿出了自己从家里带的水果,剥开、切好后摆成漂亮的拼盘。第二组的果盘胖嘟嘟的,就像一个小雪人,十分可爱。第四组的果盘一层一层绽开,中间镶嵌着一颗“水果明珠”,好像一朵盛开的花,漂亮极了……

  “叮铃铃——”放学铃响了,同学们依依不舍地离开了教室。通过这次活动,我们学会了包饺子,学会了摆果盘,还了解了元旦节的知识,真是既充实又快乐!

  在寒冷的冬日里,在热闹的春节里,我们总是忘不了吃一碗热腾腾的饺子。它使我们感到浓浓的节日气息,还有一家人团聚在一起的温暖。

  包饺子

  刚好今年爷爷奶奶从东北赶过来过年。大家都知道饺子在东北是最受欢迎的食物了,东北水饺更正宗。一回家我就吵着奶奶包饺子,奶奶拿出肉和面粉,大声宣布,我们今天就包饺子,我高兴地欢呼:“哦,终于可以吃到奶奶包的饺子咯!”首先要和面,要把一堆面粉变成长长的面团,那只有水来帮忙。奶奶一边用筷子拌着面粉,一边把水一点一点的地加进去,我问奶奶为什么不直接把水全部倒进去,而要一点点加进去呢,奶奶笑着说,如果全部把水倒进去,那只会有一个部分变成面团,其他地方依旧是面粉。我恍然大悟。面团做好了,又放了一会儿,奶奶开始把它拉长。奶奶说面团不能直接拉,得一点点捏,要不然断了,就不好了。紧接着奶奶将长长的面团揪成一小段一小段,那动作就好像是在掐不听话的孩子的脸。每一段长短大小都相等,这样包出来的饺子大小就一样了。然后奶奶再将小面团擀成小面饼,边缘薄中间厚,奶奶说这样包出来的饺子不容易煮破。令我奇怪的是,奶奶总是擀十个左右就要包起来。为什么不全部擀好,再一起包呢?原来啊,如果全部擀好,先擀的饺子皮就发硬了。我又问为什么不在饺子皮的边抹点水呢,那样不是更好包吗,奶奶说自己擀的皮粘性强,加水包反而包不好。

  看来。包饺子的学问可真多啊,我看着一个个白白胖胖的饺子,顿觉饥饿难忍。

  品饺子

  奶奶把煮好的饺子端上来了,我早已迫不及待地做好了准备。我挑了一个最完整的蘸了一下酱油酸醋放进嘴里,立刻感觉到了皮的韧性、肉的滑嫩,还有汤汁的鲜美。啊!太好吃了!我又连着加夹了好几个,顾不上烫,就塞进了嘴里,吃的我一会儿就鼓起的大肚皮。

  饺子的由来

  吃着热腾腾的饺子,我们总不能忘记张仲景,他离我们也*一千八百年了。是他发明的饺子,相信大家也都听过“社寒娇耳汤”的故事。每逢大年初一人们吃饺子,就会想起发明饺子的张仲景。

  你也想吃饺子吗?我都告诉你包饺子的诀窍了,那就赶快动手吧。

  有一天,我跟奶奶说:“我想自己包饺子”。奶奶说:“好啊,你想吃什么馅的,奶奶帮你准备。”我说:“我想吃白菜馅的,但我想自己来做。”奶奶说:“好啊,那奶奶教你做。”

  于是,奶奶把一棵大白菜拿了过来。我一看大白菜,兴奋地拿起刀就往下切,结果只是划下一点点,就切不动了。奶奶说:“你也太心急了,一口是不可能吃成胖子的,要一步一步来。”奶奶告诉我:“先要把白菜外面的枯叶、黄叶、老叶去掉,再把里面的叶子一张一张剥下来,洗干净,然后才能一点一点切好,剁碎。整棵白菜是切不好的。”我跟奶奶说:“这么麻烦呀!”奶奶说:“做任何事情都不简单,都需要耐心。吃饺子看起来简单,其实也不简单。”听了奶奶的话,我似乎明白了,就答应奶奶:“噢!”其实心里就有点着急,不想干了。但因为是自己提出的要求,只好硬着头皮继续往下干。

  奶奶好像看出我为难的情绪,就一边说一边教我做。在奶奶的指导下,我终于把馅拌好,面和好了。接着,我开始揉面、切块、压扁、擀皮,包饺子。

  我按照奶奶教的方法和步骤,跟着一步步学。一开始,我的手总是不听使唤,饺子包得一点都不好看,有的像面团,有的像兔宝宝……看到自己包的饺子不好看,又好半天才包好一个,心里非常难受,心想全家人要吃100多个饺子,这要包到什么时候呀!奶奶说:“不要急,一步步来,我们一起干”。在奶奶的鼓励下,我包的饺子有模有样了,并且越包越好,奶奶夸我学得好。

  晚上,我在奶奶指导下,开始煮饺子。煮好饺子,我一看全部都没有烂的,心里非常高兴。

  奶奶把煮好的饺子端上桌子,大家开始吃。奶奶问爸爸妈妈,今天的饺子有什么不同吗?爸爸妈妈仔细尝尝,又认真看看,说:味道没有什么变化,只是有些饺子的样子有点不一样。看着爸爸妈妈一副疑惑的样子,奶奶笑着说,今天的饺子是大宝的杰作呢。爸爸妈妈听了奶奶说的话,表扬**得好。听了爸爸妈妈的表扬,我心里像吃了蜜一样甜。

  学会包饺子的那一刻,我觉得我长大了。

  早上八点,闹钟准时响起。我迷迷糊糊地起身,出了房门,看到爸爸忙碌在厨房,案板上放着一个圆圆的大大的面团,旁边还有刚拌好的胡萝卜羊肉馅。爸爸笑着说:今天是冬至,根据老祖宗的规矩,咱们要吃饺子。快去洗漱,帮爸爸包饺子。我吃过很多次饺子,但却没包过饺子。一听爸爸这话,我连忙问爸爸:包饺子难不难啊?说简单不简单,说难又不难,掌握好要领,你就会觉得包饺子很简单。爸爸边擦桌子边说。好吧,今天我就试着找找包饺子的要领。

  爸爸你先给我示范一下,行吗?我急切地对爸爸说。行!爸爸边说边拿起一张饺子皮放到手心里,加了一团胡萝卜羊肉馅放到饺子皮的正中间,然后在饺子皮的四周,将饺子皮对折,捏紧,捏出了一折一折的花纹,一个半圆形鼓鼓的饺子就包好了。哦,就这么简单呀!为了展示我非凡的领悟能力,我迫不及待地拿了一张饺子皮,放馅,捏紧。呀!不好!饺子皮怎么破了?赶紧再捏一下,把窟窿补上。可谁知,越着急越出错,越用力,越露怯。饺子已经面目全非,浑身沾满肉馅。我束手无策了。我一赌气,说:不包了!爸爸微笑着对我说:放弃了?熟能生巧,要不要再试一次?你可以先少放一点肉,等你熟练了,也许就可以做得漂亮。我瞬间恍然大悟:是呀,我不能半途而废,‘师父领进门,修行在个人。’我一定要把这件事做成功。我又拿起一张饺子皮开始工作了,这次我只放了一点肉馅,一点水,对折,慢慢地、一点点地捏紧。奇迹居然发生了。一个扁扁的、弯弯的小月亮做出来了,我成功了。一个,两个,三个小月亮越做越鼓,越做越漂亮。我还给月亮带上蝴蝶边的小帽子,不一会儿,饺子全包好了。

  开始下饺子啦,好不容易等到水煮开了。我迫不及待地掀开了锅,把白白胖胖的小元宝放入锅中,不一会儿它们就都飘在水面上了,浓浓的羊肉香味占满了整个厨房。爸爸告诉我饺子煮熟了。我迫不及待地让爸爸赶紧盛出来。我一口咬下去,满嘴留香。我诶呦诶呦地叫着。哈哈,为啥?因为饺子太烫啦!逗得爸爸妈妈笑了半天。

  虽然今天的饺子,有的瘪瘪的,有的圆滚滚的,样子不是很完美但这是我吃过的香的饺子。

  爸爸,下次我还要包饺子!我一边吃饺子,一边对爸爸说道。

  我以前总以为包饺子是一件简单的劳动的事,可是今天我包了饺子之后,再也不这么认为了。

  饺子是我喜欢吃的食物,我站在妈妈身后目不转睛地观察她准备饺子馅,只见妈妈洗净葱、韭菜,切碎做好菜馅,然后把肉馅和菜馅一齐搅拌成了荤素搭配的混合馅。

  妈妈做起了我的师傅,首先学擀饺子皮。看起来很简单,要做起来,还真是有一些难度,妈妈擀出来的饺子皮又圆又大,还中间厚两边薄呢!真让我羡慕。但那一系列的动作在我手里就僵化了,擀出来的饺子皮又薄又长,妈妈说:“这样的饺子皮下到锅里就会破。”遇到挫折的我想要放弃,妈妈似乎看出了我的心思,她开始手把手地给我教,学得虽然还不太顺手,但比刚开始好了许多,成功的动力让我的兴趣大增,经过一番努力,我的水*大长。

  接下来该包饺子了。我左手拿着面皮,右手拿着筷子夹了一些馅儿放在面皮上。我把面皮合起来,一捏,手粘糊糊的。不好,馅儿从左边冒了出来,我赶紧拿一张面皮贴在了左边捏好。我刚要捏右边,糟了,馅儿又从右边露了出来,我立即又拿一张面皮贴在了右边补上了缺口,把它捏好。唉,我费了九牛二虎之力,一共用了三张面皮总算包了一个特大号的饺子。我把它放在面板上,它却好像个懒汉似的趴着不起来。我只好对它采取“暴力”——用两指把它使劲地按了一下,它才肯坐起来。嗬!还挺着个大“将军肚”,滑稽极了!逗得爸爸妈妈哈哈大笑,我也不好意思地笑了。

  该包第二个饺子了,这回可得吸取教训了,我只放了一点点馅,包完后一看,肚子扁扁的,是个典型的“瘪三”。包第三个饺子时,我放的馅既不多也不少,可皮还没对齐,我就不管三七二十一猛地一捏,一个“丑小鸭”就“诞生”了。接下,我可千万不能再出差错了。我拿着面皮,小心翼翼地夹馅、合皮、捏啊捏……“丑小鸭”终于进化成“白天鹅”了!我的“杰作”赢得了爸爸妈妈的赞赏。

  “煮饺子喽!”爸爸说道。几分钟后,妈妈把热腾腾,香喷喷的饺子端上了餐桌。一想到这些饺子里也有我的作品,我就觉得今天的饺子分外香了!

  一年一度的重阳节到了,妈妈准备给外公外婆包饺子吃,我想,都是因为外公外婆养育了我妈妈,我妈妈才能养育我,没有外公外婆就没有我,所以我想亲自给外公外婆包一顿饺子。

  首先,妈妈买了肉,芹菜,还有香菇,我看见她把香菇青菜都切的很小很细,把肉也切的很碎很碎,然后放在一起,倒上生姜、料酒还有鸡蛋、油、盐等调料放在一起,不停的搅拌,馅就做好了。饺子皮是街上现成买的皮子,开始包饺子了。我学着妈妈的样子,先拿出一张饺子皮,再用筷子夹一点馅包在皮子,我竟包出了一个圆圆的像汤圆一样的饺子,心里想着,我就不信我不会包,看妈妈包得很快呀。于是又拿来一张饺子皮,夹了好多馅在皮子里,结果馅太多,皮子根本就包不拢,破了。哎,真是看着容易做起来难呀。

  妈妈看着我狼狈的样子,忍不住哈哈大笑了起来,说:“你看吧,有些事情光怄气是不行的,要懂得方式方法,来,我来教你吧!”我惭愧的地下了头,心想,妈妈说得一点都没有错,正因为我不懂得方法,才会一而再,再而三的出错,还是和妈妈虚心的好好的学*吧!只见妈妈先拿一张饺子皮,然后用手指蘸了点水涂在饺子皮边缘,她说这么做是怕万一皮子太干怕粘不上,接着用筷子夹了一点馅放在涂饺子皮的中间,最后对折,把两旁的饺子皮往里推。我学着妈妈样子做了一遍,果然成功了。后来我有接连做了好几个,不过样子不怎么好看,但是最起码馅没有露出来。妈妈见了,笑着说:“儿子会包饺子了。”我听了这句话,越包越来劲了,而且越包越漂亮了,把一只只饺子放的整整齐齐,妈妈见了,还表扬了我呢!

  啊!终于把饺子包完了,妈妈去下饺子,看见她先把锅里放满凉水,然后用火煮,水开了以后就把一个个饺子放了下去,过一会就用铲子把水饺动了一下,妈妈教我怎么样看饺子是否熟了,就是一个个饺子浮上了水面,就说明饺子熟了。哇,饺子熟了,妈妈把饺子一个一个地盛了起来,这里也我的劳动果实,我迫不及待想尝尝这是什么味道。咬了一口,好烫呀,不过真的很好吃呀,这一次,我觉得自己吃的特别香,外公外婆吃着我包着的饺子,高兴得都合不拢嘴了!

  一大早,我们一家人就开始包起饺子来。

  开始了,我和哥哥洗白菜、韭菜和蘑菇,妈妈、姨妈擀饺子皮,爸爸切猪肉、白菜、韭菜和蘑菇,姨父则剁肉做肉馅。我和哥哥率先洗完菜,加入了妈妈的包饺子大军。

  一上餐桌,我就拿起一张饺子皮,摊在自己的掌心上。饺子皮又软又滑,感觉就像托了一块白玉盘似的。我先用勺子挖了一大勺肉馅,轻轻倒在饺子皮上,就那么双手用力一按……啊!肉馅就像一只调皮的小虫子,一下子就从左边的缝隙跑了出来。“怎么会这样?”我赶紧用力把左边按紧。本以为饺子就这样包好了,没想到,左边好是好了,可肉馅又跑到右边去了。“可恶!你这讨厌的饺子,怎么这么难包?”一气之下,我就把不成样子的饺子丢进了垃圾桶。

  看我郁闷得不行,姨妈笑了:“你知道为什么会这样吗?是因为你的肉馅太多,其次是你太用力了。包饺子要用巧劲,双手同时用力一按……”姨妈一边讲解,一边示范给我看。三下两下,在我手里怎么也不听话的饺子皮就像听话的乖宝宝,很快,一个元宝样的饺子就出现在了姨妈手中。“还真是耶!”看完姨妈的示范,我迫不及待地尝试起来。先拿起一块饺子皮放在手上,再用勺子舀了少量的肉馅,接着把饺子皮对折,最后两只手同时用力一按……“哈哈!我终于成功了!”高兴之余,我不禁回头又看了看自己的“战果”。不看不打紧,一看我就不吱声了。因为我的饺子包是包好了,但样子实在难看:扁扁的,活像一个还没上战场就趴了下来的小兵。再看看姨妈包的饺子,个个挺着大肚子,像打了胜仗的大将军。

  我是这么容易认输的人吗?我又包了一个。这次,肉馅比刚刚的多了些。可是,为什么我捏着捏着就整出个四不像呢?直把一旁的妈妈看得哈哈大笑:“包饺子要慢慢来,心急吃不了热豆腐……”

  我又拿起一个饺子皮,认真地包了起来。步骤还是一样,只是我的肉馅把握到了度——不多也不少,手上的力度也刚刚好。功夫不负有心人,渐渐的,有些饺子的模样了,就连旁边的爸爸也夸我包的越来越好,妈妈则高兴地亲了我一下。

  看来,不论做什么事,都要讲究方法。只有运用正确的方法,再加上自身的努力,没有什么事不能够完成。这就是我今天包饺子的最大收获。

  今天下午,我没什么事情,于是就想包饺子。

  我先和姥姥一起上超市买了西葫、香菇、肉等材料。

  回到家以后,我就开始拿盆子给菜“洗澡”。第一个洗的是西葫。姥姥说先刷头,于是我先刷西葫头,姥姥看我有的时候刷的不对,又教了我一遍。这次一下子刷了两个,而且刷得都很好,心里很高兴。接着,我又把香菇冲了一下,用手在前后搓了几下,就完了。我还剥了葱。姥姥在剥葱的时候,我一直在旁边看,心里特别想剥。等到下一个的时候,姥姥说,你剥吧。我就开始剥,姥姥老是说别剥坏了,幸好我技术还行。一会儿,我又开始擦丝儿,西葫可真难擦,我使了九牛二虎之力,还是没有把西葫控制住,一会儿从我手里跑了,一会儿又从案板上滑到了地上,唉,我还是坚持擦下去。擦完了,我又去剁馅了。在剁馅的时候,我刚刚剁了一两下,就感觉手发麻,我就问姥姥,你看我剁的行不行?姥姥说不行。于是我就又剁了一会儿,感觉可以了,就把它放在姥姥指定的粗糙的布里,等着一会儿开始挤菜。姥姥在这点时间里熬了油,又剁了香菇。我看见姥姥剁肉,对着姥姥说:“姥姥,能不能让我剁?”姥姥说:“不行,肉太难剁了。”所以我就没剁。

  一会儿,我又开始和面了。刚开始时,我是双手和,姥姥说“单手和面!”我立即改了。我和面的时候,老是多倒水,但姥姥说:“你倒一瓶矿泉水行吗?”我说:“那肯定不行。”所以,我就没再多倒水。

  一会儿姥姥又把虾皮和鸡蛋打在了锅里,炸了一下就成了虾皮鸡蛋。接着,我发现姥姥又把切好的大葱分别放在了肉馅和素馅里,馅里还加入了盐、香油……

  等醒好了面以后,姥姥把面分成两块,又开始揉面,等了一会儿,又拿刀把面切成粒一个一个小丁儿,姥姥又开始教我擀饺子皮,我擀得很快,一分钟就擀了十几个。等素馅的包完了。我就不再擀皮,去包饺子了,姥爷说先把馅放在中间,两边对着往中间一捏,两边再从下面往上捏,一会儿我就捏完了剩下的饺子。等到把饺子煮好了,我吃到自己包的饺子,心里美滋滋的。

  我爱吃自己包的饺子!

  在我的家乡春节有很多*俗,而吃团年饭,就是其中一项很重要的*俗,在团年饭的餐桌上面也有一个必不可少的食物,就是饺子,在新年吃饺子意味着希望新的一年能够年年有余有新的开始,能够比上一年过得更加快乐和充实。

  我觉得我已经长大了,所以在新的一年里,我要做一个更加懂事的人,于是在春节来临之前我就准备和爸爸妈妈商量,这次的饺子我也要参与制作,但是包饺子其实听起来很简单,想要掌握这个技能也不是很简单的事情,所以在春节的前几天我就想好了,跟妈妈学*包饺子,妈妈其实也是很愿意教我的,因为他知道我至少有这一份心意。

  妈妈准备好了饺子馅和饺子皮,为我介绍了这些材料和食材,就开始手把手的教我了。一开始我并不会动手,只是看着妈妈包一些饺子,其实我看着他是很简单的,于是我就信誓旦旦的开始尝试了起来,在报第1个饺子的时候,我就知道我小看了这件事情,因为不仅要好好的把握住力度,还要把握饺子馅的多少。其实这些综合来考虑,包饺子并不像我看见的这么简单,于,是我经历了一次挫折之后,便开始继续虚心的看妈妈包饺子,我认真的看着妈妈包饺子的细节,好好的记在脑子里。

  看了妈妈抱了56个之后,我便开始自己尝试了,妈妈在我的旁边看着来帮助我一起包饺子他告诉我饺子馅要用合适的量,这样的话如果太少家人们就不够吃,如果太多就会溢出来,会影响外观。而且有时候我认为饺子馅其实是很难剥的,饺子皮里的是有一些复杂的,经常会溢出来,然后粘在表皮上显得有一些不好看。还要注意捏饺子的过程,这一步是很重要的,如果捏不好就会松开来,甚至导致里面的线掉出来。妈妈交给我的掐住饺子的技巧之后,我便开始一遍又一遍的练*,练*完之后我就开始尝试正式的包饺子,果不其然,经过我长期的努力和坚持不懈的尝试之后,我终于包出了精湛的饺子。

  协助妈妈包完饺子之后便丢到锅里了,当饺子出锅之后,我们就把饺子盛到大锅里,然后爸爸和爷爷奶奶都夸我,包的饺子的形状很好看,觉得我有进步。


家乡的风俗包饺子作文6篇(扩展9)

——家乡的风俗包粽子作文700字范本5份

  要过端午节了,家家户户忙着包粽子呢。奶奶也早早准备好了,泡了一盆的糯米和粽叶,我和奶奶说,一定要等我放学回来再包。

  今天放学回来,我发现泡过的糯米涨了起来,昨天是多半盆,现在变成了一大盆。奶奶把蜜枣、花生、还有葡萄干都放在了小盆里。咦?这么一大碗的五花肉块是干什么的?啊,这一定是奶奶昨天看了视频,应我的要求,要包肉粽子吧?

  奶奶说,就等着我放学了,要不然现在都吃上包好的粽子了。煮好的粽叶散出一股清香的味道,叶子也软了,我和奶奶开始包粽子了。

  先包五花肉的。大块的五花肉连皮被腌制了几个小时,葱姜蒜及花椒、大料、酱油等调料的香味扑鼻而来,虽然是生的,但那溜光铮亮的、颤微微的嫩肉真让人流口水呀!

  奶奶把两片粽叶交错叠在一起,把头上的硬梗剪掉,用手轻轻向内一扣,一个圆锥形的斗子就形成了。随后奶奶用勺子盛了一勺米放进去,我紧跟着夹了一块大肉放里面,又放一勺米,肉被埋上了,只见奶奶把左右两边向里一压,长叶子在上面一扣,手轻轻一转一捏,再拿一根棕绳缠上几圈,系个扣,一个带四个小角的粽子包成了。我和奶奶配合着,一会儿功夫肉粽子包完了。

  接着包蜜枣的。我把一粒花生塞进已经没了枣核的蜜枣肚子里,这花生粒就变成了枣核。奶奶盛米,我放枣,再放点葡萄干,为了和肉粽子区别开来,这次奶奶用线绳来缠绕,转眼间,一大盆的糯米被包进粽叶中。

  爷爷早已把大焖锅准备好了,奶奶把粽子一个个排好队,一个挨一个地挤在一起,一层又一层,加满水,又在最上面加了一个锅帘,一个装满水的小盆压在上面,然后开火煮了。

  大约十几分钟,锅开始冒气,水开了,粽子在沸水中煮着,浓郁的粽叶香气和喷喷香的五花肉块的味道充满了整个房间。奶奶说,这粽子最好是多煮几个小时,再焖上一宿,第二天早上更好吃。

  我当然有这个耐心,想着那自己亲手参与的包粽子过程,心里比吃粽子还要甜。

  一天,我放学回家,看见妈妈正在包饺子,我觉得很好奇,就请求妈妈教我包饺子,妈妈爽快的答应了。

  首先,我拿了一个小面团,学着妈妈的样子,用手把它压*,接着用擀面杖赶起来,呵呵,怎么赶,也不能像妈妈那样顺手,费了好大劲,终于赶薄了。我用勺子盛了一勺饺子馅,放在面皮上,接着,用手将面皮对抵,学着妈妈的样子,左捏捏,右捏捏,可是捏了这边,那边露馅,捏了那边,这边露馅,弄得我是满手都是油,天哪!怎么也捏不好,费了好长时间,也没有包好。

  我不由得着急起来,手都有些酸了。看着我的样子,爸爸走过来,不禁的大笑起来。我有些泄气。妈妈说:“来,宝贝我教你!”于是妈妈耐心地教起我来。我仔细的看着妈妈的手,看她怎么拿面皮,怎么放馅子,怎么捏边,接着怎么换手。

  我看得很认真,不敢有丝毫的马虎,否则,还会包不好。终于,心里有底了,于是我重新拿起面皮,慢慢的包起来。不一会我的第一个“作品”出手成功了,虽然什么都不像,也没有妈妈包的那样饱满好看,但是,不管怎样它也是我的成绩啊,我依然很高兴。

  我似乎有了信心,于是又包了第二个。果然,比第一个好多了,当然还是不能与妈妈的相比。但是我会继续努力,我相信一定会包的和妈妈包的一样好看。

  饺子包好了,爸爸去烧水,准备下锅了。爸爸说“今天我们都尝尝,女儿包的饺子,好不好吃?”

  水烧开了,一个个饺子像一只只大白鹅,扑楞楞地飞入了锅中。时间一分一秒的过去,不一会,饺子和水一起发出了咕噜咕噜的声音。接着加水再煮,连续加三次水,饺子就可以出锅了。

  爸爸妈妈都在吃我包的饺子,还直夸我包的好吃呢,我知道,我包的并不好,他们只是在鼓励我。无论做什么事,只要努力去做,一定会最好。

  吃着自己包的饺子,比吃买的饺子开心多了。通过这次包饺子,我终于明白了一句话的真正含义“只要肯用功,铁杵磨成针”。

  离端午节还有两天,学校提前包粽子来庆祝端午节。

  我们班一共分五组,朱红妈妈便成了我们组专门教包粽子的老师。

  “首先,取三张粽叶。”

  我把三张翠绿的大粽叶摊在手掌上,两张粽叶的角在上,一张粽叶的角在下。她用目光飞快地扫视了我们的叶子,帮我们调整一下后,继续说下去。

  “一只手捏在下面,另一只手在上,然后……”

  只见她左手正对着握在叶子下面,右手背对自己握着叶子,然后一只手旋转360度,像变戏法似的,一个粽子角就出来了,活像一顶尖帽子。

  我照着她的动作慢慢转动手指,结果好不容易出来一个尖角,我手一抖,变成了个漏斗,我又试图用手握住叶子一边转个圈,粽叶竟全散了。难,真难!待我尝试好几次,终于裹成一个尖角时,高兴地把半成品拿给她看。她却摇摇头,轻轻说着:“不像,不像。”

  我又自个儿琢磨了好半天。这时,胖胖的刘沐辰看见还在纠结中的我,故意把他包好的粽子从我眼前绕一圈。咦?我们这组还在教卷叶子,他怎么就完工了?他又在空中提了几下粽子,笑着,脸上的肉挤在一堆,慢悠悠地说:“哟,还不会啊?我都包了好几个了哩!瞧瞧,多好!”

  不得不说,他包的粽子还蛮标准的。看着他沾沾自喜的样子,一会儿到这组炫耀,一会儿到那组瞧瞧。自恋,真自恋!

  朱红妈妈看着一脸茫然无措的我,走过来手把手教我。我渐渐找到了感觉,终于裹出个像样的粽子壳来。

  “咱们进行下一步,放糯米……”

  我照着她说的那样,抓起一把米,把糯米填到离粽子壳边缘3毫米的距离,盖上粽叶,拎出一个角,再用线缠上,我人生中第一个自己包的粽子就完工了!为了做个纪念,我还系了一个蝴蝶结呢。

  我又包了第二个、第三个……包的越来越好,速度越来越快,感觉越来越棒。

  我想,出炉的粽子一定香香的,甜甜的,嚼在口中软软糯糯,不仅混着粽叶的清香,还有一份份的喜悦。

  粽子又称“角黍”“角粽”,起源于春秋战国时期。它,可是我的家乡江苏特色文化小吃,在端午节时尤为盛行。

  在江苏地区,粽子可是名副其实的特色文化小吃,吃粽子也是端午节时必有的风俗,也是祖祖代代传下来的风俗。除了刚出生只会吱吱吖吖的小婴儿,其余男女老少提到粽子都不陌生,谁不是“口水直流三千尺”,谁不是嘴里立刻就生出一种糯糯甜甜的感觉呢?

  老家的粽子用糯米制成,形状大小各异,有三角形、圆锥形、斧头形等,中间加入馅料。我们家乡*惯于做斧头型的,因为斧头型的寓意“代代富”,是一种美好的祝福。

  我的爷爷奶奶都是江苏本地人,对于这个端午节吃粽子的*俗,从小在江苏长大的我也是从小听到大,也体验到大的,并不陌生。儿时的端午节,最美好的记忆就是一家人一起包粽子,吃粽子,团团圆圆,好不热闹。奶奶会教全家人包粽子,先买来粽叶、糯米和馅料,然后把糯米洗干净,仿佛笑开了一朵花,边洗还边唱“淘米的姑娘淘大米”,把一切忧愁都抛到脑后。随后,奶奶把一切材料摆到桌子上,我家的桌子变成了包粽子的战场。奶奶拿起三片粽叶,卷成一个圆锥形,紧接着,奶奶舀进几勺糯米,再把准备好的馅料放在糯米上,最后用粽叶把粽子给包裹起来,好似一个穿绿衣的小娃娃。不过包粽子这工程还没完,奶奶紧接着抽出一根绳子,飞快地绕了几圈,一只漂亮的粽子就完成了。

  看奶奶这么轻松就完成了,我也忍不住跃跃欲试。我拿起三片粽叶,卷成一个圆锥形,不久就完成了,我暗暗窃喜。可当我放入糯米时,粽叶就散开了。接下来的事情让我手忙脚乱。但经过我的百般努力下,虽然手与衣服上都弄得湿漉漉的,但一个“四不像”的粽子总算也完成了。

  我们一边包粽子,一边讲粽子的由来,好不热闹!欢声笑语回荡在充满了粽叶味的屋子里。吃着自己包的粽子,香在嘴里,甜在心里

  如今,我虽然随父母离开故乡,举家搬迁异地求学,但家乡的民风民俗却永远镌刻在我的心里。

  中国是一个历史悠久的国家,有很多的传统节日。比如:热闹非凡的春节,张灯结彩的元宵节,团团圆圆的中秋节……在这些节日中,我最喜欢的节日便是粽叶飘香的端午节。

  端午节到了,奶奶总会未雨绸缪地提前准备好包粽子的材料:又宽又长的粽叶,香喷喷的五花肉,颜色各异的丝线,甜甜的蜜枣和葡萄干,雪白清香的糯米。我决定和奶奶一起包粽子,我们拿出洗好的粽叶和准备好的食材,开始大显身手了,只见奶奶折一叠,眨眼间原本是一张粽叶和糯米,摇身一变就变成了一个小巧玲珑的粽子,好神奇啊!我看得目瞪口呆。

  我迫不及待地让奶奶一步一步从头教我做奶奶,先教我做鲜肉粽。首先用两片粽叶围成一个圆锥体的漏斗模样,然后在里面放上糯米,糯米中间放上了我爱吃的五花肉,再用一片小一点的粽叶,把糯米和肉盖住,再做一层又一层的包起来,用右手拇指和食指将两头捏住轻轻向前一压,在交于左手握牢,空出来的右手拿一身一头用牙齿咬住一头,用右手拽紧沿粽子腰间绕两圈扎紧系牢,经过不懈的努力,一个圆滚滚的粽子就大功告成了。

  最后一道工序就是煮粽子了,把绑好的粽子逐一放到锅里,然后放入冷水,满过粽子一厘米左右,点火水开15分钟后,锅里上下粽子交换位置,再以慢火煮一小时粽子的香味扑鼻而来,拨开一层层的粽叶,露出鲜肉点缀糯米馅,我急不可耐地咬了一口,啊,真好吃!

  我边吃粽子,奶奶边对我说:“民间*俗还有很多赛龙舟,喝雄黄酒,挂草黑带五色丝线等等。”让我想起了“节分端午自谁言,万古传闻为屈原。堪笑楚江空渺渺,不能洗得直臣冤。”这首诗是唐代诗人文秀为纪念屈原而写下的端午节,也是因为屈原,而流芳于世,包粽子,赛龙舟等端午特有的*俗都是为了纪念他。

  这次包粽子的亲身经历,我不仅吃到美味可口的粽子,又锻炼了动手能力,还知道了端午节的由来和民间的*俗,更加懂得劳动是光荣的,也是其乐无穷的。

相关词条