红烧鸡翅作文 (菁华6篇)

首页 / 作文 / | 2022-10-03 00:00:00 作文

红烧鸡翅作文1

  红烧鸡翅是我最喜欢的食物之一。它不像大酒店的饭菜正式,也不像街边小吃那样有各自的特色。它只是一道*凡的荤菜,简单却有很好吃。

  只见一个盘子上放着一个个折叠有序的金鸡翅。它们堆在一起,远看着好像一座缩小版的金字塔。那香气腾腾的气味如此诱人,让我大叹:“啊,真香啊!”这么一份美味摆在我面前,真是令人垂涎三尺,久久不能回神啊!

  其实红烧鸡翅的做法很简单;先将鸡翅洗净后放入锅里,等鸡翅炸成金灿灿的颜色后时将它捞上来。然后再放入葱花,姜末,蒜末来爆香。再将金灿灿的鸡翅放进去,倒入葡萄酒淹没鸡翅,番茄酱,酱油,盐跟随放入用大火把汤烧干后改用小火,再放入一点盐和鸡精最后关火装盘即可。

  吃鸡翅的时候其实挺有意思的,先舔一下鸡翅皮上面有番茄味和葡萄酒精味的激昂。让后把稍糊一点的焦皮吃了。最后再把香滑又带一点酱汁的细肉慢慢地吃了,“吧唧吧唧———”的咀嚼着,直到吃到只有光秃秃的骨头时,才把它扔掉。再细细地品尝着下一个鸡翅的独特美味。记得每次吃没过多长时间我就把这道菜独自‘品味’完了,那味道让我恨不得把这个有着鸡翅味道的盘子也吃了。那香喷喷的鸡翅让我每吃一次就有好胃口,吃一次比一次香嫩可口,真是让人百吃不厌,赞不绝口啊!最后在依依不舍地去把!

  它们的‘尸体’丢进它们的‘葬身之地’——垃圾桶里,这一切才算结束了。

  这么好吃的鸡翅希望大家来品尝这美味佳肴吧!

红烧鸡翅作文2

  今天方老师叫我们在家里自己动手学一道菜。

  放学回到家,看见妈妈正准备做红烧鸡翅,我跑过去把生的鸡翅拿过来,说:“妈妈,晚上这道菜我来烧给你吃。”

  烧鸡翅需要很多配料:姜、葱、香叶、八角、桂皮、冰糖、料酒、红烧酱油、蚝油。

  现在我开始做了。首先我把鸡翅放在水中冲洗,洗完之后在皮上切几刀,这样烧的时候会更加入味。然后把水倒进锅里,等水沸腾之后把鸡翅放进锅里盖子,不过要小心点,否则太用力放鸡翅沸水会溅到手上导致烫伤。

  过了几分钟,我把盖子打开,把里面脏的血水去掉。把鸡翅拿出来,再切好两片生姜,还要拨三颗洋葱放进锅里,再用铲子炒一下,放入鸡翅,盖上锅,让它再闷一会,然后放在八角、香叶、桂皮等调料。

  用铲子炒一炒,再倒入一大碗水,不过水要淹没鸡翅,这样才可以让鸡翅全身都浸泡到调料味中。我又盖上锅盖,让鸡翅再闷十几分钟后就可以出锅了。

  我用筷子夹了一个鸡翅,尝了尝味道很不错,但是还是没有妈妈烧的鸡翅好吃。

红烧鸡翅作文3

  今天妈妈又做可乐鸡翅了。我便用百米冲刺的速度跑回家。

  一进家门就闻到可乐鸡翅独特的味道,覆盖了整个屋子。可乐鸡翅具有香和滑的独特风味。它的制作过程很简单,先用油炸鸡翅,把鸡翅的皮煎得嫩黄嫩黄的,再倒入可乐,那鸡翅整个浸泡在可乐当中,让可乐的甜味充分融入鸡翅当中,等可乐煮干后,再配上一些配料。这一盘色香味俱全的可乐鸡翅就做好了。在灯光下看着鸡翅还闪着油光,真是让人垂涎欲滴,口水直流三千尺啊。

  我一边吃着妈妈一边说:“儿子好不吃?”我连连夸赞道:“好吃,非常好吃。”妈妈却谦虚地说:“一般一般,世界第三。”我无语了。不过可乐鸡翅是真的好吃。先一咬,可乐就流了一点。再一扯,可乐鸡翅的肉味就出来了,俗一点说就是肉的鲜味出来了。通过这两个方法,鸡翅就好吃了。

  今天,在我强烈要求下,晚上,妈妈又给我做了可乐鸡翅。哈哈。

红烧鸡翅作文4

  像蜂蝶飞过花丛,像泉水流经山谷,我每想起儿童时代爱看书的情景,就不禁涌起愉悦之情。

  有一次,妈妈叫我去买一瓶酱油,说今晚吃酱油鸡翅。回家的路上,我遇到了好朋友小红,她正坐在商场旁边的石凳上看书。“呀!”我惊叫道,“这不就是我喜欢看的那本书吗?”。便走过去,和小红一起看起来……不知过了多久,我们把那本书看完了,站起来伸伸懒腰。我便随手拿了一瓶“酱油”,跟小红说了一声“拜拜。”就向家走去。吃晚饭了,我吃了一口“酱油鸡翅”,“啊!妈妈,怎么那么酸?”我惊叫道。妈妈一脸疑惑地说:“不可能啊。”说着,就夹了一块往嘴里送,“呀,怎么会这样?”这时,电话响了起来,我拿起来一听,原来是小红,她说:“我们俩拿错了瓶子,你拿了我的醋,我拿了你的酱油!”噢,原来是这样,我把事情的原委告诉了妈妈,妈妈一听,哈哈大笑。

  我爱书,他给予我无穷的知识,赋予我强大的`力量。今天,我在书海中遨游;明天,我将用我的财富去铺一条星光大道!

红烧鸡翅作文5

  “妈妈,我今天要吃可乐鸡翅,可以吗?”看着电视上的美食频道的可乐鸡翅的我,肚子已经发出警报了。“好好好,等下我做给你吃。”

  我和妈妈商量好今天吃什么了之后,就各走各路了。我去找同学玩,妈妈去买菜。到了11:00我看了看手表,想:妈妈应该弄好了吧。等我到家,可乐鸡翅已经在餐桌上等着我了。我趴在可乐鸡翅旁边,沉迷于它的“美”。我贪婪地闻着它的香味。可乐鸡翅像一盆娇嫩的绿植,白的发亮的瓷盘像一个青花瓷盘,黑红色的酱汁,如极富营养的黑土;那上边的葱花,就是那富有生命的小草;黄黄的生姜如呵护小草的养料,为小草带去营养。

  可乐鸡翅的香味,如一只无形的手,勾引起我的食欲。我早已经按捺不住了。去厨房洗个手,拿个碗,拿一双筷子,就坐在餐桌上大吃特吃。刚刚咬进去,脆脆的外皮让人流连忘返,里面的肉,浇上一些可乐的精华,入口即化。

  多么美味的菜肴啊。令人难忘,令我的心情美丽,令这个世界多了一件有趣的事。

红烧鸡翅作文6

  今天,婆婆不在家,只剩我和沙沙姨妈了。我心想:晚上吃什么呢?姨妈会做菜吗?她做的菜好吃吗?姨妈见我一脸疑惑,笑着说:“今天我要做一道拿手好菜——可乐鸡翅。”可乐鸡翅?听起来好像很好吃哦。我心里暗暗想着。于是,我们到三江超市买了鸡翅、可乐。回到家,姨妈先把鸡翅洗干净,再用酱油、姜、蒜腌一下。

  过了一会儿姨妈往锅里倒了点油,打开煤气灶,把鸡翅放入锅里,煎了一下,锅里发出了“嗞嗞”的声音,鸡翅好像在说:“好烫啊!

  好烫啊!

  ”它的“皮肤”从白色变成了金黄色,散发出诱人的香味。

  “该倒可乐了!

  ”姨妈说。“我来!

  我来!

  ”我自告奋勇,拿起可乐瓶,拧开盖头,“哧……”可乐像泉水一样喷了出来,洒了一地。“看你毛手毛脚的,还是我来吧!

  ”姨妈拿过我手中的可乐,往锅里倒了半瓶。看着可乐在锅里冒泡,我心里很开心。20分钟后,可乐鸡翅新鲜出炉。我早已垂涎三尺了!

  开始品尝了,我先咬了一小口。啊!

  真甜!

  再往里咬一口,鸡肉白白的、嫩嫩的。顿时,我的嘴巴里充满了鸡肉的香味和可乐的甜味。真是太美味了,我一口气吃了三个呢!


红烧鸡翅作文 (菁华6篇)扩展阅读


红烧鸡翅作文 (菁华6篇)(扩展1)

——可乐鸡翅作文6篇

可乐鸡翅作文1

  今天中午,妈妈说要给我做我的最爱“可乐鸡翅”一听到可乐鸡翅想到的第一个字就是甜,可乐鸡翅是我妈妈的拿手菜,可乐鸡翅是我最爱的一道菜,可乐鸡翅就是舌尖上的'美味,拿我来教教你们吧!要准备的食材;鸡翅600克,葱姜适量,可乐250克,生抽2勺。

  步骤1把食材清洗干净,把姜切片,葱切段

  步骤2起油锅,爆香姜葱。

  步骤3将鸡翅下锅,煎炒至表面稍黄。

  步骤4加入2勺生抽,翻炒一小会儿。

  步骤5将可乐到入锅中,烧开后改小火慢焖。

  步骤6待鸡翅软后,大火收干汤汁就行了。

  步骤7将做好的可乐鸡翅装盘就可食用了。

  看着就好吃,拿我就开动了!

可乐鸡翅作文2

  今天上午,爸爸亲自下厨制作可乐鸡翅。

  爸爸先在鸡翅上划了几个刀口,再用料酒和酱油腌制半小时,听说这样更容易入味。爸爸接着点上火,又往锅里倒倒入了一点油,再把腌好的鸡翅放入锅中,开始烧鸡翅了。少了大约五分钟,爸爸把可乐倒进去,又过了二十分钟,可乐被煮沸腾了,爸爸说:“起锅!”只见他掀开锅盖,把鸡翅盛到盘子里,一阵香味扑鼻而来,让人垂涎欲滴。

  今天我不仅吃到了可乐鸡翅,还学会了制作可乐鸡翅,收获真大啊!

可乐鸡翅作文3

  今天中午我们吃米饭,我对妈妈说:"我想吃可乐鸡翅。"妈妈说:"好吧,但是你要把做可乐鸡翅的过程描述下来。"能吃到美味的可乐鸡翅,我爽快地答应了。

  妈妈先把鸡翅洗干净,再加入葱、姜、蒜、酱油,把鸡翅腌上三十分钟。等锅里的又热得冒烟时,吧腌好的鸡翅倒进油锅里翻炒几下。再倒入可乐,大火把可乐烧开后,换成小火再炖二十分钟。这样美味可口的可乐鸡翅就做成了。

可乐鸡翅作文4

  今天妈妈教我做了一道可乐鸡翅。妈妈做的超级好吃,妈妈又做了一遍,让我跟着他学,他说先把鸡翅洗一下,他说先放姜和葱一下味,然后把鸡翅放进锅里,放上料酒和别的材料,再放上最重要的可乐,让后盖上锅盖煮几十分钟之后盛出。

  我也找这妈妈说的方法试了一下先放上姜和葱,在吧鸡翅放进锅里放上食材再放上可乐盖上锅盖住煮一段时间之后把它盛进盘子里。我尝了一下,真好吃。

可乐鸡翅作文5

  人人都有自己最喜欢吃的东西,比如说水果,蔬菜,面条……而我最喜欢吃的就是可乐鸡翅了。

  今天是星期天,也是快乐的一天。我拿着外婆嘱咐我买的冻鸡翅和一瓶百事可乐,回到了家里。我拿出鸡翅,把它放进了温水里,然后仔仔细细地给它洗了个温水澡。我再从盆里把它捞出来,用刀把鸡翅两边划了几条口子,再放进了锅里煮。

  煮了一会儿后,把鸡翅捞出来。在炒锅里放一勺油,再放入一些大蒜、姜、花椒,干辣椒等材料,再把鸡翅倒进去翻炒,不一会儿就炒出香味了。

  我一直在厨房里咽口水,这实在是太香了,我都快控制不住我自己了。我问外婆:“还要多久才能吃啊?我已经在流口水了。”“看你那一副吃货样!”外婆说。“到底还要多久嘛?”“还有一会儿呢,可乐都还没有放。”

  说着,外婆把锅里原先放进去的材料都捞了出来,只剩下了鸡翅。然后,她把那一整瓶可乐都倒了进去,盖上锅盖。时间过去了一分钟,两分钟,三分钟……半个小时过去了。我作为一名合格的吃货,时不时的就到厨房里看一看。我闻到了一股香甜的味道,这时,我把锅盖打开了,看着黑黑的鸡翅,我叫来外婆说:“外婆鸡翅糊了,都黑了。”“没有糊,这颜色本来就是这样。”

  外婆看鸡翅已经好了,就把鸡翅铲到盘子里,撒上一些葱花。我赶紧去洗了个手,拿上一块,我吃着鲜嫩香甜的鸡肉,口水早就没有流了,难道是好吃的鸡肉把不争气的口水止住了?

  吃完了鸡翅,我连手也舔干净了,这真的是太好吃了!

  这就是我最喜欢的可乐鸡翅,又香又甜又好吃,今天做的这一盘我还没有吃够呢,希望下次还能吃到这么好吃的鸡翅。

可乐鸡翅作文6

  下午,我写完作业。妈妈带给我了个好消息:晚上要吃可乐鸡翅,而且还 让我自己亲手来制作。我高兴地又蹦又跳。心想:以前经常吃过妈妈烧的可乐鸡翅,味道棒极了,可是就是不知道怎么做,今天终于可以学啦!我怀着激动的心情和妈妈起去菜场买食材,买好后,就迫不及待地赶回了家。

  开始做可乐鸡翅了,妈妈亲切说道:“做可乐鸡翅得先把鸡翅洗干净,接着切点生姜,然后把可乐鸡翅放到锅里煮下,出下血水。”我立马接了盆水,把鸡翅放进盆里擦来擦去,在水龙头下冲洗干净。重新接了盆水,把水和鸡翅、生姜倒进锅里,开大火,会儿水冒泡泡样沸腾了,关火,取出鸡翅。

  这时我把蒜切碎,倒了点酱油,调成酱汁。鸡翅放到酱汁里浸泡。为了能够入味,我上下翻动鸡翅,鸡翅打着跟斗,像翻筋斗云样。十分钟后,我倒入少许油进锅里,油发出“哧哧”的声音,等油慢慢变热,再把鸡翅放进去。开始煎鸡翅了,待颜色慢慢变成金黄色,我又翻另面煎,直到两面都变成金黄色时,倒入150毫升的可乐。

  接下来就是等待了。秒针着急地推动分针,分针却慢慢吞吞地走着。我不停地把头伸向锅里看,可乐开始起泡泡。我急忙问道:“妈妈,啥时候能好?”妈妈却不紧不慢地说道:“不急,等汁收了,少了就可以出锅了。”六分钟后,鸡翅出锅了,阵香味扑鼻而来,,“哇,看起来好好吃哟!”我激动地叫道。

  我把鸡翅端到了桌上,爸爸和我狼吞虎咽地抢吃起来,味道很美味,最好只剩下个可乐鸡翅留给妈妈,我们都不好意思吐了吐舌头。他们都夸我是个美食家呢!我仿佛比吃了蜜还 甜,开心的`笑了。


红烧鸡翅作文 (菁华6篇)(扩展2)

——红烧鸡翅作文实用五份

  红烧鸡翅作文 1

  每年夏天,妈妈总会当一段时间的家。每每这个时候,我们总会幸运地吃到蒜泥龙虾、或者是可乐鸡翅。一早,妈妈就带着我和爸爸来到超市里采购食物,为午餐做准备。

  一买好食材,我们便以火速回家。毕竟已经接*11点半了,午饭时间要拖延了,但看着那嫩嫩的鸡翅,我的口水早流了出来!

  一到家,爸爸给狗狗、八哥、乌龟准备食物,妈妈去厨房工作,我做数学作业。

  未见其形,先闻其味。过了一会儿,做作业的我便闻到了厨房间飘来的美味鸡翅的味道,淡定、忍住,我咬着牙坚持写着数学作业。又过了半小时,一顿美味大餐终于上桌了!那可乐鸡翅红红的,闻起来特别香,这香中带着一丝淡淡的可乐味。我咽了咽口水。

  看着妈妈吃下第一个鸡翅,那肉嫩的一点不卡牙,十分有弹性啊!我大吼一声,小宇宙爆发啦!拿起筷子,夹了一个鸡翅到碗里,一口直直地咬下去。一下子,一种说不出好吃的味道控制住了我的味蕾,我以迅雷不及掩耳的速度,在爸爸妈妈坐下不久后,盘子中只剩下四根鸡翅了。

  爸爸妈妈算是被震惊了!毕竟我已经*一个月没有好好吃饭了,一拉肚子几乎没吃一点点东西,导致我一直贫血,今天早上连续头晕三次!现在一口气吃下八根鸡翅,营养又赚回来了!

  这顿午餐不仅让我吃得挺饱,还唤起了我的食欲,想必晚上我又会吃很多了!

  红烧鸡翅作文 2

  “妈妈,我今天要吃可乐鸡翅,可以吗?”看着电视上的美食频道的可乐鸡翅的我,肚子已经发出警报了。“好好好,等下我做给你吃。”

  我和妈妈商量好今天吃什么了之后,就各走各路了。我去找同学玩,妈妈去买菜。到了11:00我看了看手表,想:妈妈应该弄好了吧。等我到家,可乐鸡翅已经在餐桌上等着我了。我趴在可乐鸡翅旁边,沉迷于它的“美”。我贪婪地闻着它的香味。可乐鸡翅像一盆娇嫩的绿植,白的发亮的瓷盘像一个青花瓷盘,黑红色的酱汁,如极富营养的黑土;那上边的葱花,就是那富有生命的小草;黄黄的生姜如呵护小草的养料,为小草带去营养。

  可乐鸡翅的香味,如一只无形的手,勾引起我的食欲。我早已经按捺不住了。去厨房洗个手,拿个碗,拿一双筷子,就坐在餐桌上大吃特吃。刚刚咬进去,脆脆的外皮让人流连忘返,里面的肉,浇上一些可乐的精华,入口即化。

  多么美味的菜肴啊。令人难忘,令我的心情美丽,令这个世界多了一件有趣的事。

  红烧鸡翅作文 3

  我常常吃妈妈做的红烧鸡翅,红烧鸡翅很好吃,可以说是我的最爱,一见到它,我就食欲大增。我不知道它的做法,有一天我心血来潮:为何不自己烧一次我的最爱呢?

  那天,妈妈正准备烧晚饭,我匆匆跑进厨房,申请掌一次勺,妈妈批准了。恰好那天妈妈要准备烧鸡翅,我的积极性就更高了。

  我是第一次做这道菜,所以每一步都必须听妈妈的指导,急不来。我先把鸡翅从冰箱的冷藏室里取出来,一大包的鸡翅整整齐齐地“躺”在保鲜袋里,就像一个个可爱的`宝宝躺在舒适的床上。我迫不及待地解开包装袋,看着那白白的又裹着一层面粉的生鸡翅,虽然还没有闻到香味,但口水却已不受我的控制,直在我的嘴里回旋。我把油倒到锅里,等到油冒烟了我把鸡翅一个一个往锅里放。谁知一放进去,锅里的油就像遇到了天敌似的纷纷往上跳,有些还溅了出来。我害怕极了,怕油溅到我的脸上毁了我的容,我连忙用手抱住头,躲到角落不敢看。妈妈见状告诉我水碰到热油就是这样的,不用怕。于是我把手伸直,拿着锅铲,尽可能远的操纵着锅里的食物。

  过了一会儿,锅里慢慢变得安静了,我小心翼翼的靠*锅,把鸡翅翻了个面,油立刻又沸腾了起来。有了第一次的经验,我就不那么害怕了,耐心地等着锅安静下来。

  渐渐地,红烧鸡翅的香味飘起来了,我心里窃喜:也许我烧出来的鸡翅味道会比妈妈烧的好吃呢!为了跟妈妈一比高下,我接下去的每一步都很谨慎。要加调料了,嗯,先放老酒,我担心一下子会放太多,于是先倒了一点点,只听“唰”的一声,锅里有许多气泡,一股烟从锅里冒出来。妈妈说不够,我又加了一些。还是不够,我不耐烦了,一下子倒出了很多,这个-----好像有点太多了。没事,反正我们家都重口味。接下来放酱油,我一鼓作气把蒜姜糖醋全放了上去。香味在整个屋子里弥漫,我真想拿一双筷子,盛一碗饭,大口开吃。最后,加了一点儿香葱,美味的红烧鸡翅就出锅了。

  家人品尝了我烧的红烧鸡翅,都赞不绝口。但我这个“老手”吃了之后,还是觉得远远比不上妈妈烧的味道,看来,姜还是老的辣,我要多多操练了。

  红烧鸡翅作文 4

  今天,婆婆不在家,只剩我和沙沙姨妈了。我心想:晚上吃什么呢?姨妈会做菜吗?她做的菜好吃吗?姨妈见我一脸疑惑,笑着说:“今天我要做一道拿手好菜——可乐鸡翅。”可乐鸡翅?听起来好像很好吃哦。我心里暗暗想着。于是,我们到三江超市买了鸡翅、可乐。回到家,姨妈先把鸡翅洗干净,再用酱油、姜、蒜腌一下。

  过了一会儿姨妈往锅里倒了点油,打开煤气灶,把鸡翅放入锅里,煎了一下,锅里发出了“嗞嗞”的声音,鸡翅好像在说:“好烫啊!

  好烫啊!

  ”它的“皮肤”从白色变成了金黄色,散发出诱人的香味。

  “该倒可乐了!

  ”姨妈说。“我来!

  我来!

  ”我自告奋勇,拿起可乐瓶,拧开盖头,“哧……”可乐像泉水一样喷了出来,洒了一地。“看你毛手毛脚的,还是我来吧!

  ”姨妈拿过我手中的可乐,往锅里倒了半瓶。看着可乐在锅里冒泡,我心里很开心。20分钟后,可乐鸡翅新鲜出炉。我早已垂涎三尺了!

  开始品尝了,我先咬了一小口。啊!

  真甜!

  再往里咬一口,鸡肉白白的、嫩嫩的。顿时,我的嘴巴里充满了鸡肉的香味和可乐的甜味。真是太美味了,我一口气吃了三个呢!

  红烧鸡翅作文 5

  天下美食甚多,但什么山珍海味我却不爱吃。要说我最情有独钟的,却是生日时的那盘可乐鸡翅。

  可乐鸡翅那香,是你无法形容的。你在书房看书,那香味就远远从厨房飘出来,钻进你的鼻尖儿,流进你的肺中,再挠你饥饿的肚子,令人垂涎欲滴,然后你便会不由自主地走向厨房,好好尝尝那美味的鸡翅。

  可乐鸡翅其实做法简单,先将鸡翅取出,洗净,划三刀于表面,使其入味,刷少许油,放于锅中,开中火。之后倒入四分之三瓶可乐,加少许盐、葱、姜,盖上锅盖,换成小火,焖煮十来分钟,打开锅盖,热气涌出,香气扑鼻。鸡翅已熟,全身金黄,个个躺在火红的汤汁中。

  等鸡翅变温了,终于可以饱口福了,我再控制不住饥饿的肚子,拿起一个,咬了一大口,那香嫩的鸡肉,伴着甜甜的可乐,再加上葱的香味和姜的辣味,流入我的胃中,令人回味无穷。转眼间,盘子中的鸡翅被我一扫而空,而盘中的汤汁,也被我这个馋鬼一饮而尽。

  但*来,我不常吃可乐鸡翅了,爸爸说那东西有激素,不可多吃。但我却一直怀想着可乐鸡翅的味道,我多想再尝一尝它那又香又嫩的味道啊!

  一瓶甜甜的可乐,浸透你柔软的身躯。一叠绿油油的小葱,伴着你玩耍嬉戏。原本只是农场里最*常的家禽,因为可乐的相伴,成为了我最喜爱的美食之一。可乐鸡翅的味道使我永远也忘不了。


红烧鸡翅作文 (菁华6篇)(扩展3)

——做可乐鸡翅作文400字 (菁华5篇)

  儿子最爱吃我做的可乐鸡翅了。

  今天我又要做可乐鸡翅了,当然我还要把这个做法分享出来。

  不过我的做法可能和别人的做法不一样,因为我的做法超级简单,口味却一级棒哦。

  首先第一步:把鸡翅中洗净放入水中烧开煮沸两分钟,然后捞出来。

  第二步:把鸡翅倒入干净的锅中,加可乐,可乐加至漫住鸡翅就好,然后加少许老抽。

  第三步:盖上锅烧就好了,先开大火,烧开之后,调至小火,10至15分钟

  厨房里已经弥漫了鸡肉的香味了,儿子已经*不及待了,妈妈好了吧,哈哈,最后一步开大火收汁,一两分钟就可,装上盘子,上桌了。

  儿子*不及待的,吃了起来,直吃的脸上手上都是汁,还不停的说:嗯,妈妈,真好吃,真好吃!

  看着儿子那个吃相,我好开心,由衷的笑着说:儿子,好吃你就多吃点哦!

  我喜欢吃很多菜,比如糖醋排骨,红烧鲤鱼,面饼等等。但如果你问我最喜欢的菜是什么,我会毫不犹豫地回答:“可乐鸡翅。”

  可乐鸡翅有一种独特的香味和爽滑的味道。它的制作过程非常简单。先炒鸡翅,将鸡翅皮炒至微黄,然后倒入可乐,将整个鸡翅浸泡在可乐中,让可乐的甜味充分融入鸡翅中。可乐煮干后,加入一些配料,就可以准备一盘色、香、味俱佳的可乐鸡翅了。通过热气,黄澄澄的皮肤闪耀着诱人的光泽。看到皮肤会让人食欲大增,流口水。十里外都能闻到香味。当我闻到香味,我的烦恼就会全部消失。我拿起一只鸡翅咬开,浓浓的香味在嘴里蔓延。很久,我圈了3354。本来打算三分之一吃,现在一口吃三个。

  我还记得第一次尝可乐鸡翅。那是一个夏天的下午。我一推开家门,就闻到一股浓浓的香气。饿了就直接去餐厅了。只见餐桌上一个大盘子,金黄色的鸡翅一个接一个的堆着。我仔细闻了闻,一股浓郁的香气扑鼻而来。肉的味道在我的鼻子里回响,让我流口水。我迫不及待地用手指抓起一个,开始大口吃起来。鸡翅香甜可口,味道独特。我一口气吃了五六个鸡翅,但是没有满足我的渴望。我刚想再拿一次,却发现盘子是空的。大人们笑我是“小馋猫”。

  说到可乐鸡翅,我就会想到可乐鸡翅的独特和浓郁的味道,忍不住一口接一口的吞咽下去。心里掰着手指头算日子,盼着周日早点到,让你再吃一次妈妈做的可乐鸡翅。

  这个寒假,我成长了许多:学会了做家务,学会了照顾他人,还学会了做菜。令我最难忘的一道菜就是年三十晚上我做的可乐鸡翅了。

  以前都是妈妈做可乐鸡翅给我吃的,我每次吃完后都感到非常高兴,这次妈妈接到医院上级领导的通知,要求她去武汉支援那里的医护人员,所以我决定在她去武汉之前为她做一份可乐鸡翅。

  做可乐鸡翅需要一瓶500毫升的可乐,一盒鸡翅,几片生姜,还有一些调味料等等。我去超市购买了这些食材后,就开始准备可乐鸡翅。

  首先,我把准备好的鸡翅拿出来反复清洗,直到鸡翅里的血都清洗干净后,再把鸡翅里的血水倒掉,把鸡翅放在一边。

  然后,我把准备好的生姜切片,然后放在一边。

  最后,鸡翅该下锅了。我先倒一勺油进锅中,等锅沸腾后,把清洗好的鸡翅下锅,再把切好的生姜下锅。翻炒多次后,再倒入事先买好的可乐,再次翻炒后盖上锅盖焖煮几分钟。这是我在每个鸡翅的中间用锅铲戳了几道裂缝,这样能更好的让鸡翅入味。完成了这些步骤后,再次盖上锅盖,等到鸡翅完全成棕褐色后,就可以让可乐鸡翅出锅了。

  我把可乐鸡翅盛到一个盘子里,然后给妈妈品尝。妈妈吃到我做的可乐鸡翅后,充满了去和病毒作斗争的力量,随后便前往支援武汉的征程中。

  希望这一盘可乐鸡翅能给妈妈带来力量,希望在和全国冠状病毒作斗争的医护人员们成功战胜病毒,希望妈妈的医疗队能够凯旋归来。

  周末,老爸做我最喜欢吃的可乐鸡翅。

  他先在鸡翅上划个痕,我奇怪地问:“为什么要先开刀呢?”爸爸漫不经心地回答:“入味!”

  老爸用油湿润锅底后,放入鸡翅和水,盖上锅盖。锅盖原先是透明的,我能看到鸡翅像鱼儿一样在水中“游动”。但一会儿工夫,水气向锅盖“飞”去,锅盖慢慢变得模糊,很快就看不见鸡翅了,我猜:鸡翅是不是变成了神仙,此刻正在腾云驾雾?

  等了一会儿,我有些不耐烦了,“怎么还不放可乐呀?明明是可乐鸡翅,用的却是白开水,这真是‘明是张三叫李四’,胡说八道呀!”我话音刚落,爸爸就将一小瓶可乐倒进了锅里!

  大约十分钟,香味弥漫开来,可乐鸡翅好了,我如饿狼一般扑向餐桌,一下就吃掉五个,爸爸妈妈看着我这“可乐”的样子,忍不住笑了!

  暑假有一项作业是:自己做一道菜,并且让父母品尝尝味道并进行评价。还要将自己买菜、洗菜、做菜的过程拍下来。于是我趁爸爸妈妈都在家,打算做一道可乐鸡翅。

  首先,我得到市场上去买做可乐鸡翅的主料和配料。第一步要将鸡翅洗净,两面切一刀,加入料酒、生抽、盐抓均匀让后腌20分钟。让后在切葱姜蒜洗干净,再将蒜和姜切成片,葱切葱花。第二步再下油锅,放入腌好的鸡翅,让鸡翅煎到两面金黄,外焦里嫩。这时放入葱姜蒜各,煸炒出香味。第三步再放入半罐可乐,等待可乐烧开再加料翻炒均匀。最后大火收汁,待汤汁浓稠,充分包裹鸡翅后关火,就做好了。

  现在我终于知道炒菜有多么的不容易了,我炒一道菜都累得满头大汗,那*时妈妈炒那么多菜肯定更辛苦了。这样一想,我以后再不也浪费食物了!


红烧鸡翅作文 (菁华6篇)(扩展4)

——做红烧鱼作文 (菁华5篇)

  今天是大年三十,是一个吉祥的日子,我们全家都为这一天准备了好久。尤其是今晚的年夜饭,爸爸妈妈一大早就忙活开了,圆圆的狮子头和香脆的排骨已经炸好了,蹄髈已经炖上了,开始冒出香味,还有大龙虾已经摆好造型,就等着入锅蒸了。年夜饭里少不了的一道菜是红烧鱼,因为“年年有余”嘛!“红烧鱼”是爸爸的拿手菜,这次我准备跟爸爸学做这一道菜。

  爸爸说:“烧菜前一定要做好充分的准备,要用到的料都要提前准备好,这样烧菜的时候才能胸有成竹,不会手忙脚乱,才能保证菜的口味。”在爸爸的指挥下,我把小米椒、葱、姜、蒜、香菜、酱油、料酒、糖这些作料都放在厨房台面上。因为是第一次烧红烧鱼,心里还是有一些紧张。我先在锅里放一点油,谁知油“嘭”的就炸开了,差点就炸到我了,我赶紧拿起锅盖当盾牌挡住脸,并退到十步以外。“你没有把锅里的水擦干啊,也怪我刚才没跟你说清楚!”爸爸看到我这个架势,居然有点自责。“哦,下次我会注意的,吃一堑,长一智,又学到新知识啦。”我自我安慰道。等到油不再炸开来了,我把鱼放进锅里,等鱼的两面都煎成了金黄色,再放入料酒、酱油、糖,然后把切好的生姜和蒜放入锅中,生姜和蒜是用来去鱼的腥味,这样烧出来的鱼才好吃。做完这些,再加入一些水没过鱼身,把锅盖盖上烧一会儿,等到水分快烧干时就可以出锅了。出锅时先把鱼盛出来装在盘子里,然后把葱和香菜放在鱼的上面,再把锅里的汤汁淋在鱼身上,这样色香味俱佳的红烧鱼就烧好了。

  晚上,我吃着自己烧的红烧鱼,心里美滋滋的!

  今天,是个好日子,风和日丽,阳光明媚一盘红烧鱼。

  上午第三节,数学老师要发试卷了,我激动得心“怦怦”直跳,快要飞出来了。很快试卷发到我的桌上,哇!太好了!100分。我又可以吃妈妈亲手做的红烧鱼了。一想到妈妈做的红烧鱼,红红的、香香的,美味极了!我的口水快要流出来了,盼望着马上放学。

  终于放学了,我的双腿像安上火箭炮似地跑出学校,向家里跑去。一到家,我迫不及待地跑向厨房,向妈妈扬了扬手中的试卷,高兴地说:“妈妈,今天我又考了100分。”

  妈妈听了,脸上笑成了一朵花,接过我手中的考卷,从头到尾看了一遍,说:“真是100分,我儿子真棒!”

  “妈妈,别忘了我们的约定!”

  “没问题,我这就去买。”

  过了一会儿,妈妈回来了,手里还提着一条又肥又大的鱼,走进了厨房,忙了起来。过了20分钟,妈妈端着一盘香喷喷的红烧鱼出来了,嗯!不错,正是我最喜欢吃的红烧鱼。看着又红又香的红烧鱼,我的口水快要流出来了,我夹了一块鱼肉给妈妈,又夹了一块鱼肉给爸爸。爸爸接过碗去,笑着说:“谢谢儿子!”妈妈却把鱼肉夹到我碗里,说:“这鱼肉你吃吧!妈妈不喜欢吃鱼肉,我吃鱼头。”说着夹走了鱼头。

  我看过《妈妈喜欢吃鱼头》的故事,知道妈妈是为了让我多吃点鱼肉,才故意这么说的,一想到这里,我鼻子不由一酸,眼睛湿润了,默默地坐了下来,含着泪花吃起了鱼来。

  在儿时的记忆中,有些就如碎片一样零零碎碎,然而、最让我最以忘怀地还是妈妈烧的红烧鱼了。

  小时候,妈妈正在厨房里做饭,我跑到妈妈跟前,问妈妈、“咦、妈妈你在做什么好的东西呀,给我尝一口呗!”每当这时,妈妈总会用食物刮一下我的鼻子,说道;“小馋猫,就知道吃,还没烧呢!”我在一旁看着妈妈做吃的。

  她首先把锅内倒点油,等待油烧开,紧接着把鱼倒进锅内,只听“嗞啦嗞啦”的声音从锅内散开来。在金灿灿的油的烧灼下,鱼的一片被烧得有些焦黄了。妈妈用铲子往鱼身下一铲,鱼就翻了一个面。经过十几分钟的烧鱼过程,妈妈倒了点酱油放入锅内,原本有些焦黄的鱼一会儿就变成了红色的了,紧接着,妈妈切了几片生姜放进了锅内,一阵阵鱼香直飘入我的鼻间,这可真是一个味觉上的享受啊!

  妈妈又切了点葱花放入锅内,香味更加美味了。

  盖上锅盖,在等待的过程中,我就忍不住赞叹:“哇、妈妈,好香啊!”没一会儿,一道佳肴便出锅了。

  到吃晚饭的时间了,我一个劲地吃着妈妈做的红烧鱼,一碗接一碗,总永远吃不够。

  妈妈烧的红烧鱼在我儿时的记忆中永远也抹不掉,一道红烧鱼在我和妈妈之间架起了一座情感的桥梁。

  这天,我在我妈妈的指导下第一次完成了红烧鱼,

  我先将鱼去鳞,把内脏清理干净后,用菜刀在鱼身上斜斜地划几刀口子,好让鱼更容易入味。

  该下锅煎鱼了。我打开火,往锅里倒入适量油。这时我发现油中出现了一个个金黄色的小气泡,好像一颗颗闪着金光的小珍珠呢!

  “可以把鱼下锅了。”妈妈提醒我说。我拎起鱼尾巴,小心翼翼地沿着锅边放进去。只听得“滋滋滋”的声音,锅里马上热闹起来。

  不一会儿,我把鱼翻了个儿,只见一面已经煎成了金黄色。又过了几分钟,该加水焖煮了。妈妈又说:“烧鱼时加生姜能祛除腥味,现在加效果最好!”

  于是,我从冰箱里取出几块生姜,切成小片儿,放进锅后,就盖上锅盖等着鱼烧熟了。

  二十分钟后,鱼终于煮熟了。我迫不及待地夹了一块鱼肉,真是美味无比啊!

  我的妈妈非常的能干,她会织毛衣,做饭,洗衣服…。不过我妈妈最拿手的是做菜,尤其是红烧鱼。那道菜对我来说就是世界级的美味。是我的最爱的一道菜。一说到它,我的口水都快要流下来了。

  今天,我就让大家一饱眼福,看看红烧鱼这道菜我妈妈是怎么完成的。首先我妈妈去菜市场买一条3斤左右的鲤鱼回来,然后将杀好的鱼清洗干净,之后将鱼身上的鱼鳍都去掉,然后开始将鱼从鱼头开始改刀,每三四厘米切一刀,下刀的深度是1厘米左右,一直到鱼尾。改刀完成后,再把鱼的全身涂上一层盐和料酒腌制起来,然后把酱油老抽和番茄酱放入料碗中备用。

  然后打开燃气把铁锅中放入油,将油加热,等油温合适后再将腌制好的鱼慢慢放入锅中,鱼在热油的作用下发出滋滋的声响,这个声音就像一段美妙的音乐,等将鱼炸至两面金黄色后,将备用的调料放入锅中,然后加入热水,盖上锅盖,等上15分钟,这道美味就完成了。

  现在我就开始享受美味了,这道菜的颜色是橙红色的,光看颜色就让人要流口水了。吃起来是外焦里嫩,香酥可口,非常的好吃,真是一道色香味俱全的美食啊!这就是妈妈的拿手菜——红烧鱼。


红烧鸡翅作文 (菁华6篇)(扩展5)

——烧鸡蛋作文实用五篇

  今天是个星期日,天气不错,我的心情自然也不错。今天风和日丽,阳光灿烂,空气格外清新。

  妈妈今天带我们去三姨妈家。一路上,小树向我们招手,小草向我们微笑。到了三姨妈家,妹妹嚷着要哥哥烧鸡蛋,哥哥经不起妹妹的一番吵闹,只得带我们一起去了。

  哥哥找到一块空的土地,挖了一个长方形的大洞,哥哥吩咐我们拾一些干柴来,好做底火。我们把拾来的干柴整齐的摆放在大洞中,哥哥点燃了柴火,跳动的火焰像一朵正在怒放的大红花,很是美丽。底火烧好了,接下来就要放鸡蛋了。急性子的妹妹见火快灭了,不由分说,赶忙把手中的鸡蛋放在上面。不料,哥哥却说:“等一下,鸡蛋不能就这样放上去,要沾上湿泥巴才行!”“为什么要沾了湿泥巴呢?”我好奇的问。“因为火大了,鸡蛋承受不住热量,就会炸开的。”哥哥解释道。“可是哪儿来的湿泥巴呢?”妹妹疑惑地问。这下我们可犯难了,这时机灵的我想到了一个好主意,我马上到三姨妈家去用杯子舀了一杯水。我拿给他们看,说:“咯,用水一搅拌不就是的吗?”听了我的讲解他们恍然大悟。调好湿泥巴后,每人把手中的鸡蛋在“泥塘”里滚了几圈,看不出一点鸡蛋原来的色彩。我们将鸡蛋投入火中,但妹妹却把她的鸡蛋一会拿出来,一会放回去。突然,只听“啪”的一声妹妹的鸡蛋炸了,鸡蛋没熟,流出白色的蛋清。唉,她真倒霉。我和哥哥的鸡蛋这时已经烧好了,我用小棒轻轻的将鸡蛋外壳的泥土敲掉。剥开壳一看,呵,熟了。涡尝了尝,真好吃,比哪一次都好吃一些。吃着我自己烧的鸡蛋,我高兴极了。

  今天这一天没算白过,让我吃到了自己烧的鸡蛋,也增长了一些见识。

  鸡蛋人人都爱,关于鸡蛋的烹饪办法,有人喜炒,有人爱煮,更有人爱蒸。

  我不爱炒,也不爱煮,更不爱蒸,独爱那烧。烧鸡蛋的滋味远远高煮,煮的鸡蛋虽软但不香。炒的鸡蛋虽香,但不易消化,蒸的鸡蛋虽易消化但太软。都不如烧鸡蛋。烧鸡蛋别有一番滋味。刚取出来的烧鸡蛋烫烫的。蛋壳的色彩更深些,看着就有胃口,远远高于煮。剥开蛋壳,蛋清轻轻发黄,闻一闻——香,一会儿就把味蕾调集起来。这时我现已垂涎欲滴,咬下一小口,细细品味,烧鸡蛋的甘旨悉数发出出来,给人以精力的蔚籍。

  这是烧得好的,假如烧得欠好,炸开了,也不要慌,这时的鸡蛋是我最喜欢吃的,取出时,炸开的当地已被烧糊,有的蛋壳以烧为灰烬,把灰去掉,蛋清的色彩更深也更硬,越嚼越香。

  烧鸡蛋仍是自已烧的好。挑选上好的鸡蛋,当火候差不多时,把鸡蛋扔进去,用灰埋上,这时候,火不能太大,火太大,鸡蛋很简单炸开,火太小,鸡蛋烧不熟。现在只需要静静的等候,然后就可以吃了。

  记住有一次,烧鸡蛋时,我扔进去两个,有一个用灰埋上,默默无闻,另一个持续过五关斩六将,像个英豪相同,但是他太高估自己了,最终只听一声“崩”,这个英豪似的鸡蛋荣耀的完毕了自己的任务。而那个鸡蛋呢?它在那里被灰渐渐的烧熟了。这时我想起了“龟兔赛跑”的故事。鸡蛋亦如此。人亦如此,人间万物也已如此。

  “你今天早餐想吃什么?”妈妈要求先开题,“吃面条!”爸爸先动手。“没有,我们天天吃面条,现在肚子里都是面条!”我不会让我父亲走半步.经过今天早上的争论,我决定吃鸡蛋,给了我烧鸡蛋的任务。我等不及了。我马上去厨房洗锅。

  我开始燃烧。我拿了两个鸡蛋,把它们打碎,放在碗里,用筷子做成均匀的。然后,我开始烧水。我把锅放在煤气炉上,打开液化器,把它点燃。只听到“嘶嘶”的声音,就放心地去拌鸡蛋了。我等了一分钟,没看到锅里有动静。两分钟后,还是没有动静。三分钟后,我打开盖子,看到,怎么可能和刚放进去一样呢?我查了一下,哦,原来火没点着。

  我又一次扭了开关,“哄”了一声,火几乎烧到了我的眉毛,我吓得脸都白了。但是火终于点燃了!我把刚刚拌好的鸡蛋放入开水中,鸡蛋在水里一点点像细丝一样漂浮着。我用叉子打开鸡蛋,放了一些味精,盐,然后放酱油和醋。一股香味迎面扑来,我的口水有十多尺高。想想总觉得少了点味道,哦!原来是小辣椒!我立马在这个好吃的上面放了辣椒,现在的鸡蛋比刚才还香!我立马盛了一碗,哇!好香!

  我的家乡——建湖,有许多美味的小吃。其中,我最钟爱的就是火烧饼灌鸡蛋了。

  火烧饼灌鸡蛋色泽金黄,有些地方略有些焦黑,蘸上酱料后,红里透黄、黄中带白,一股浓烈的香味直扑你的鼻子,即使套上层塑料袋,也能闻到那鸡蛋与烤肉交替、缠绕的味道,真是令人垂涎三尺!

  如此美味的火烧饼是怎么做出来的呢?首先,做火烧饼的师傅取出一个面团,把它擀成一个薄薄的方形。接着,师傅把饼皮放在滚烫的铁板上,并刷上少许黄油。不一会儿,油就“噼里啪啦”地蹦了起来。这时,有趣的事情发生了:饼的中央居然像被吹了气似的,渐渐地鼓了起来。师傅迅速用筷子挑破一个小洞,把打好的鸡蛋顺着洞口灌了进去。我恍然大悟,怪不得叫“灌”鸡蛋呀!师傅又三下两下地把火腿肠和烤肉顺着洞口塞了进去,然后,把饼放进烤炉里。此时只需要再等上几分钟,金黄喷香的鸡蛋饼就出炉啦!等饼出炉以后,你还可以根据个人的口味刷上香喷喷的甜酱或者辣酱呢。

  现在,你一定想要开始大快朵颐了吧,且慢,我还有个品尝火烧饼的小秘诀呢:先小小地咬一口饼皮,品味那香酥的味道,接着,连皮带馅咬一大口,香味顿时在唇齿间弥漫开来。这简直是“此饼只应天上有,人间难得几回尝”啊!

  火烧饼灌鸡蛋既美味又便宜,真正的价廉物美。你到建湖来做客,一定不要忘记品尝一下它的味道,它一定会让你觉得不虚此行的!

  我的家乡——建湖,有许多美味的小吃。其中,我最钟爱的就是火烧饼灌鸡蛋了。

  火烧饼灌鸡蛋色泽金黄,有些地方略有些焦黑,蘸上酱料后,红里透黄、黄中带白,一股浓烈的香味直扑你的鼻子,即使套上层塑料袋,也能闻到那鸡蛋与烤肉交替、缠绕的味道,真是令人垂涎三尺!

  如此美味的火烧饼是怎么做出来的呢?首先,做火烧饼的师傅取出一个面团,把它擀成一个薄薄的.方形。接着,师傅把饼皮放在滚烫的铁板上,并刷上少许黄油。不一会儿,油就“噼里啪啦”地蹦了起来。这时,有趣的事情发生了:饼的中央居然像被吹了气似的,渐渐地鼓了起来。师傅迅速用筷子挑破一个小洞,把打好的鸡蛋顺着洞口灌了进去。我恍然大悟,怪不得叫“灌”鸡蛋呀!师傅又三下两下地把火腿肠和烤肉顺着洞口塞了进去,然后,把饼放进烤炉里。此时只需要再等上几分钟,金黄喷香的鸡蛋饼就出炉啦!等饼出炉以后,你还可以根据个人的口味刷上香喷喷的甜酱或者辣酱呢。

  现在,你一定想要开始大快朵颐了吧,且慢,我还有个品尝火烧饼的小秘诀呢:先小小地咬一口饼皮,品味那香酥的味道,接着,连皮带馅咬一大口,香味顿时在唇齿间弥漫开来。这简直是“此饼只应天上有,人间难得几回尝”啊!

  火烧饼灌鸡蛋既美味又便宜,真正的价廉物美。你到建湖来做客,一定不要忘记品尝一下它的味道,它一定会让你觉得不虚此行的!

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