学做蛋糕作文 (菁华5篇)

首页 / 作文 / | 2022-10-03 00:00:00 作文

学做蛋糕作文1

  "啊!哈哈!啊!啊!黑猫警长"!去去去!走错片场了吧。对了我要说的是我的半自动打蛋机到了,太棒了!因为今天是星期六我买的打蛋机正好今天到了你说巧不巧,所以说我今天要做蛋糕,那是必然成功得!

  做了一部分作业我已经想要迫不及待的想做蛋糕。先把做蛋糕的视频找出来扒拉扒拉,终于扒出来了,点开,先拿两个盆,蛋清蛋黄分离,把蛋黄的那个盆里面说放两杯面粉我就放一杯吧!因为我放了三个鸡蛋,放一杯奶,放一杯半吧!因为我爰喝奶,多放点再放一点面粉,放点糖,因为我不喜欢太甜,放半勺吧!接下来就拿出来我的神器,打蛋机,哦!对了!还没洗,先洗洗,把一个碗接满水,把神器往下压,他就转转哪转坏了我的这个碗沙沙作响,我一看把我这个碗的黄芪给拽下来了,不行,得用玻璃碗或不锈钢的小盆可以,幸好我的那两个是不锈钢盆,洗好了,开始转我总觉得少什么东西哦,对了,黑暗料理

  芝麻糊,把半包黑芝麻粉放进去,太赞了,转一转,过了一会儿终于转好了,变成了黑色,再刷一刷搅拌机开始弄蛋清发展长就可以,就开始疯狂的转,必须要转成,不流动,还是特别的白,就这样转了五分钟,手快废了,然后放了一个刷了油的不锈钢盆里,对了,先搅拌一下,放而立开大火,50分钟放锅里,当担担当50分钟过去了,好了,拿出来变成了一个黑色的实心面包,太气人了。

  虽然吃着好吃,但是实心的,不篷松,没有像手机说的那样夸张。

学做蛋糕作文2

  星期六,张成轩来我家玩了。我和张成轩玩了一会儿后,感觉没意思了。这时,我突然想起来:前几天去超市,爸爸不是买了一盒蛋糕粉吗?我们干嘛不做蛋糕呢?于是,这个游戏就START了。

  第一关:找食材关

  (1)找到蛋糕粉

  我们在厨房里分头合作找东西,我找冰箱旁边的地方,张成轩赵煤气灶的地方。我们翻箱倒柜地找啊找,最后被爸爸放在橱柜上的蛋糕粉被张成轩找到了,哈!

  (2)利用蛋糕粉包装上的提示找到其他食材:食用油、鸡鸭蛋、蜂蜜、饼干、葡萄干还有微波炉专用碗。原来做蛋糕要如此多材料!我和张成轩都把嘴张成了O字形。我在冰箱里找到了蜂蜜、葡萄干和鸡蛋,然后又在餐桌上找到了一包饼干。张成轩则找到了食用油和微波炉专用碗。YEAH!

  第二关:做蛋糕糊关

  我们把鸡蛋打碎,放在微波炉专用碗里,又从蛋糕粉盒子拿出两袋蛋糕粉,拆开后也放进碗里。接下来放进去的就是一匙半的食用油和半匙的蜂蜜,最后把饼干搓成饼干末再放进去,颜色……真是“五彩缤纷”,然后我们两个每人各拿三根筷子组成一个打蛋器,便开始快速搅拌。搅了不一会儿,碗里的糊糊就从“五彩缤纷”变成了“颜色均匀”。最后放进微波炉加热。一分二十秒,香喷喷的蛋糕就出炉了,我们立刻开始“狂吃”起来……

  我真喜欢做蛋糕!

学做蛋糕作文3

  暑假里,我们小组在家长的带领下,来到凯虹广场一楼“随心滋语”蛋糕店里学做蛋糕。首先,我们分成三个人一组,分别由指定的服务员姐姐教我们学做蛋糕。接着,我们根据自己喜爱的奶油蛋糕图案,从相册里挑选一张精美的蛋糕照片,取出照片放桌上供我们制作时参考。

  然后,服务员为我们小组准备了材料:三层的圆形蛋糕坯子、一碗奶油、巧克力酱等。服务员先教我们怎样抹奶油,她一边操作一边耐心地说道:“一手将刀**地放在奶油上,一手轻轻地转动圆盘。”我心里想道:这很容易的,谁不会?于是我自告奋勇地要求尝试一下。刚开始,我抹得有点高高低低的,不太美观。接着,我又试了几次,总算把奶油抹*了。没想到抹奶油也不是一件很简单的事。

  接着,服务员按照照片上的图案,往奶油里配各种色彩。叫我们如何装饰蛋糕。按照她的指点,我们先在蛋糕上用黑色的巧克力酱画了一个卡通娃娃的轮廓,再给娃娃添上头发、眼睛、嘴巴等。不一会儿,一个栩栩如生的卡通娃娃就做成了。

  我们做完蛋糕就用小刀一块一块地切开,开始吃了起来。吃着自己亲手制作的蛋糕,觉得味道特别的好。

学做蛋糕作文4

  今年的春节尤为特殊,因为新型冠状病毒的到来让人们被迫宅在家里。尽管大街上没有了热闹气氛,但依然抵挡不住人们的热情,我呆在家,每天完成学*任务之后,还可以读书、运动、画画、唱歌!就在这时,看见我的好朋友在做蛋糕,我顿时来了兴致,于是我和妈妈说“:能帮我准备我做蛋糕的材料吗?”“好。”妈妈开心的回应我。

  “宝贝,快来我把材料给你准备好了。”妈妈在厨房大声的叫我,接着我眼前一亮,原来,妈妈已经把材料准备好了,就等着我呢!妈妈对我说:“做这个蛋糕呢,我给你准备了6个鸡蛋,一瓶酸奶以及糖和面粉之类的材料”我迫不及待地说:“那就开始吧!”按照妈妈说的`流程,先把蛋黄和蛋清分离,这个过程我心惊胆战的,生怕没分机好,蛋糕就做不成功了。然后我把蛋清倒入准备好的碗里,接着拿过搅拌器,弟弟在旁边喊:“预备,3、2、1,开始打发!”我用力的向同一个方向打,没一会儿我的手臂便酸了,我甩了甩手臂继续打发。几分钟后终于打成粗泡了,妈妈帮我加了一次糖后,我继续打发,打成细腻的泡沫后,又加了一次糖。我长叹一口气:“呼,累死我了!”又过了几分钟我把泡沫打发成湿性的泡发,这个时候是呈弯钩状时再加一次糖,最后打发成硬性泡发,这个时候是呈直立三角形小尖的形状。终于打完了,我伸了伸懒腰,妈妈看到我这个样子,笑着说:“后面还有你累的呀!”

  我把蛋黄倒进另一个备好的碗里,加入酸奶、糖、玉米油我把这些混合一起搅拌均匀,然后加入面粉,又开始了“艰难”的搅拌过程。最后我搅拌成无颗粒的蛋液了,弟弟看着这碗东西,吐着舌头说:“咦,恶心!”我把打发好的蛋白拿出了三分之一加入蛋黄糊里,舞动起双手,把它们混合均匀,然后又加入剩下的蛋白,继续混合。我又长叹一口气:“呼,终于都搅和好了。”我把拌好的蛋糊都倒入另一个碗里,拿着它,在桌子上震了几下,那声音简直震耳欲聋。我把里面的泡沫震出来后,再加入切碎的红枣,最后从冰箱里取出保鲜膜,给碗包上以防水汽进入。妈妈帮我把碗放进锅里,蒸了三十分钟左右。

  蛋糕出锅了,“哇,好香啊!”弟弟的口水直下三千尺。妈妈把蛋糕切成了四份,一人一份。我咬了一口,酸奶和鸡蛋的香味一起闯进我的味蕾,真是太好吃了!

  做蛋糕的过程虽然累,但是在做的过程中既能享受做蛋糕的乐趣,还能吃自己做的蛋糕的幸福感,是不是很棒呢?

学做蛋糕作文5

  我学过许许多多东西,比如种花、游泳、画画、滑冰、唱歌、洗衣服、做饭等等。可让我最难忘的是那一次跟姐姐学做新型水果蛋糕。

  开始分工了,你问为什么,因为材料不齐嘛。我在家准备东西:两个盘子和两把水果刀;姐姐去买材料:香蕉、苹果、草莓、白糖和牛奶。我们把这些东西放在一起,准备做蛋糕。

  姐姐说:“**什么你就干什么。”“OK,姐姐长官!”我嘻嘻的笑着。

  开始做了,姐姐一会儿洗苹果,一会儿切苹果。而我呢,才刚开始洗。倒霉的还在后头呢!

  剥香蕉皮时,姐姐一不小心把香蕉皮掉在地上了。我刚剥完皮,正准备扔到垃圾埇里时,踩住了,一下摔了个‘狗啃泥’。姐姐却在一旁幸灾乐祸笑着,刚想说点什么,“啪”好几个香蕉皮掉到我脸上。

  我切完了水果,姐姐却已经做好了。我看见一张纸,一看,是这个蛋糕的制作方法啊!于是我照这上面的去做最后一步。

  倒一些凉水,在上面放些白糖,再把水果放进去。我边念边做,“做完了!”我叫到。

  我学会了做新型水果蛋糕了!


学做蛋糕作文 (菁华5篇)扩展阅读


学做蛋糕作文 (菁华5篇)(扩展1)

——我学做蛋糕作文 (菁华5篇)

我学做蛋糕作文1

  暑假里,我看到爸爸单位里与我同龄的小朋友都会做蛋糕,我十分羡慕并缠住爸爸教我做蛋糕,爸爸爽快地答应了。

  经过前期的一番准备,我和爸爸就开始做蛋糕了,爸爸问我想做什么口味的蛋糕,我说做草莓味的蛋糕。爸爸让我从冰箱里拿了几颗草莓,我飞快地拿了过来。爸爸先让我揉面,边揉边往面粉上洒点水,慢慢地揉。我揉啊揉,怎么揉也揉不软,爸爸在旁边耐心地教我,并对我说,你把面团分开揉好了,再合在一起,我果然一次就成功了。揉好了面团,我心里美美地乐着。我把面团拍扁,用模子快速地在上面印了几个大小不同的圆,接着把草莓打成汁和奶油拌在一起就成了糖衣。再把准备好的圆形面团放入烤箱,烤熟后拿了出来,并排放在一起,最上层挤上草莓做的糖衣,一个香喷喷地草莓蛋糕大功告成。

  看着自己做的第一个蛋糕,我心里乐开了花。享受着自己的劳动成果,我终于明白只要努力劳动,就会有收获!

我学做蛋糕作文2

  今天,妈妈买回来一包蛋糕粉,我好高兴。

  我决定自己动手做一个蛋糕给爸爸妈妈吃。我先看了看制作说明,就开始动手了。我先拿了一个鸡蛋打在碗里,啊,真稀奇,是一个双黄蛋,我想这个蛋糕一定更加好吃了。我把鸡蛋打碎,然后把蛋糕粉倒在鸡蛋里,放点油和白糖,然后搅拌均匀。最后在碗上包了一张保鲜膜,把它放进微波炉里,用高火了一分钟。一分钟后我迫不及待地让妈妈把蛋糕从微波炉里拿出来,啊!原来是半碗的蛋糕浆已经变成了满满的一碗蛋糕了,好香啊!

我学做蛋糕作文3

  外公的生日快到了,我想送给他一个自己亲手做的蛋糕。外公*时送我上学,接我回家,关心照顾我的饮食起居十分辛苦。我感激他为我付出的一切,为了报答他,我想在他生日那天给他一个惊喜。我和妈妈商量,在他生日的前一天,做一个大大的生日蛋糕,而且要对他保密。

  于是,我准备好2个鸡蛋、一些低筋面粉、水、玉米油、白砂糖和烤箱。开始制作了,我先把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离,在蛋黄中加入两勺白砂糖,用力的地把它打匀、搅拌,当糖和蛋液融合在一起时,放入10勺低筋面粉再用力地搅匀,直至无粉状、块状的东西,放一边备用。将分力出来了蛋清里加入3小勺白砂糖,继续搅拌。我力气小,搅不出泡沫,就请来外婆帮忙,只见她一手拿碗一手握着打蛋器,飞一样的搅着碗里的蛋清,不过两分钟,蛋清就打好了。我又在碗里放了3小勺白糖,将烤箱160度预热,然后把蛋黄和蛋清拌匀,倒入模具,戴上强度隔热手套,放入160度的烤箱中。烤了35分种后,我把它拿出来,在上面用奶油、抹茶粉、可可粉、巧克力等一起摆成了:祝个外公生日快乐!和一个大大的爱心。

  最后,我把它放入盒子里,放进冰箱,等外公的生日时给他个惊喜。

我学做蛋糕作文4

  我爱吃蛋糕,家里有个大烤箱,妈妈时不时也做些小糕点,假期一开始,我便让妈妈也教我DIY CAKE。

  我拿出美食书,找了一款中意的蛋糕,首先按照所需分量称重备好各种材料;接着用蛋清分离器需将蛋黄和蛋清分离开来,我将几枚冷藏的鸡蛋轻轻磕破,像初春才解冻的小河般,蛋清和着蛋黄缓缓淌到蛋清分离器上,不一会儿,蛋清成功与蛋黄分离;跟着,将分离后的蛋黄打散,加入糖、面粉等用电动打蛋机搅拌均匀,机器的强劲马达把蛋黄糊打得四处飞溅,弄得我身上遍地开黄花,很是狼狈。接着我如法炮制,又将蛋白糊打发好,最后将蛋黄、蛋白糊混合在一起,倒入圆形模具中,放入烤箱等待50分钟。

  时间一点一点过去了,烤箱里传出了蛋糕的香味,50分钟到了,我拿出香喷喷的蛋糕,可是,和我想象的并不一样,我做的蛋糕很瘪,没有膨胀起来,妈妈告诉我,这是我在操作程序和没把蛋白打发好的缘故,不过,第一次已经做得有模有样了。

  最后的工序就是涂抹奶油了。因为打发奶油也是个技术活,我就请妈妈代劳了,我像蛋糕房的大师傅一样拿着抹刀抹着,不过,我可是边抹边吃,哈哈。终于——My cake诞生了!

  我望着“丑八怪”蛋糕,甜甜地笑了!

我学做蛋糕作文5

  我爱吃蛋糕,家里有个大烤箱,妈妈时不时也做些小糕点,假期一开始,我便让妈妈也教我DIY CAKE。

  我拿出美食书,找了一款中意的蛋糕,首先按照所需分量称重备好各种材料;接着用蛋清分离器需将蛋黄和蛋清分离开来,我将几枚冷藏的鸡蛋轻轻磕破,像初春才解冻的小河般,蛋清和着蛋黄缓缓淌到蛋清分离器上,不一会儿,蛋清成功与蛋黄分离;跟着,将分离后的蛋黄打散,加入糖、面粉等用电动打蛋机搅拌均匀,机器的强劲马达把蛋黄糊打得四处飞溅,弄得我身上遍地开黄花,很是狼狈。接着我如法炮制,又将蛋白糊打发好,最后将蛋黄、蛋白糊混合在一起,倒入圆形模具中,放入烤箱等待50分钟。

  时间一点一点过去了,烤箱里传出了蛋糕的香味,50分钟到了,我拿出香喷喷的蛋糕,可是,和我想象的并不一样,我做的蛋糕很瘪,没有膨胀起来,妈妈告诉我,这是我在操作程序和没把蛋白打发好的缘故,不过,第一次已经做得有模有样了。

  最后的工序就是涂抹奶油了。因为打发奶油也是个技术活,我就请妈妈代劳了,我像蛋糕房的大师傅一样拿着抹刀抹着,不过,我可是边抹边吃,哈哈。终于——My cake诞生了!

  我望着“丑八怪”蛋糕,甜甜地笑了!


学做蛋糕作文 (菁华5篇)(扩展2)

——做蛋糕作文12篇

  今天,是我爸爸的生日,我去蛋糕房自己给我爸爸做的蛋糕,我真快乐!让我们一起来看一下这篇文章的内容吧。

  下午,我们来到南航大厦旁边的三色鸽手工蛋糕房,开始做蛋糕,我们来一起看一看做蛋糕的步骤吧:

  1、选择你喜欢的蛋糕,2、去更衣间洗手,3、在更衣间换衣服,4、进入手工区制作蛋糕,5、在包装处包装,然后蛋糕就制作好了。

  这是我第一次手工制作蛋糕,我真开心!

  周末,我正在楼下看电视里播的《熊出没》。只听“砰”一声巨响从楼上传来,我连忙跑上楼,跑进厨房,原来是妈妈在放烤箱。我好奇地看着妈妈,问道:“妈妈,你搬烤箱做啥?”“做蛋糕呀!”我一听“蛋糕”两字,眼睛直冒光。要知道,我可是最爱吃看喷喷的蛋糕了!

  妈妈开始忙碌了。倒面粉、和面、加碱,各种各样让人眼花缭乱的动作,真是龙飞凤舞一般。面团做好了,正在静静发酵,等待被唤醒。

  烤箱开始预热,表明流程已经过半,面团被唤醒了,它已是原来的四倍大!放入模具,挤压成形,再用刻刀刻出形状,撒上巧克力酱,果肉等美味的食品。放入烤箱,静静等待。这时候妈妈只管洗衣碗、看手机、看电视,不用担心蛋糕会糊。因为妈妈是计好时的。一旦时间到,烤箱就会关闭并发出声音提醒。

  蛋糕出锅了,我尝了一口便跳了起来好美味呀!

  我的课余生活像一座七彩桥,丰富多彩。画画。看书。游泳。放风筝……没有一样不是我喜欢的。其中让我最难忘的还是那次做蛋糕。

  一天,我和小姨来到了diy店。我们走了进去,一个阿姨给了我们一张单子,上面画着好多美味的蛋糕,有水果蛋糕,有巧克力蛋糕,还有奶油蛋糕。点什么好呢?我心想,水果蛋糕比较好吃,就点这个吧。于是,我就点了一个六寸的水果蛋糕。点完蛋糕后,我就坐到位子上等。等啊等,等啊等,终于,功夫不负有心人,一个阿姨带着许多东西放到桌子上。我们开始做了,阿姨先把一大堆奶油放在蛋糕上,用一把长长的刀把它抹*,我看着阿姨的动作,心里想,啊,真简单。阿姨把刀交给我,我学着阿姨的样子抹了起来。可是,奶油好像不听我的话,我怎么抹也抹不好,真是看着容易做着难啊!后来,还是阿姨帮着我才完成了抹奶油这一步。接下来,我用模具把水果变成了非常漂亮的形状。有小火苗形状的,有大树形状的,还有花朵形状的,真漂亮!然后,我把果酱涂到蛋糕上,涂成一朵花的形状,并且给它涂上了五彩缤纷的颜色。小姨说:“这朵花真漂亮。”我开心地说:“那当然了,也不看看是谁做的。”阿姨也表扬我做得好,我真高兴!

  这就是我的课余生活,是不是充满了乐趣?

  星期六下午,钱昕怡邀请我到她家做肉松萨拉蛋糕卷。路上,我一直在想,谁来教我们做呢?后来,我惊呆了——钱昕怡妈妈来当蛋糕师傅!

  刚进门,我便看到桌子上放着许多食材:有鸡蛋、牛奶、面粉、油、绵白糖等。工具也多得让人眼花缭乱。接着,就开始做了。

  阿姨小心翼翼地敲开四个鸡蛋,把蛋清倒一个碗里,蛋黄倒另一个碗里——不能有一点误差!然后,阿姨拿起“鱼眼泡”开始搅拌蛋清,边搅拌边加面粉,分三次加,蛋清变得黏糊糊的,呈奶白色。接着,我们把蛋清放到冰箱里。我开始筛面粉,钱昕怡则开始称食材的重量,阿姨也忙碌着。我轻轻地敲着,筛子下方下起了“小雪”。我觉得十分有趣,便使劲敲,下起了“大雪”。这时,阿姨说:“快一点,我马上要用了,”听了这话,我灵机一动,拿起一把勺子,一按,便下起了“暴风雪”果真,几分钟就弄好了,阿姨拿起打蛋器,开始搅拌,还加入材料,这时就像一个黄色的漩涡。接着,阿姨把这盆面糊倒进盘子里,放进烤箱。过了一会儿,拿出来,撒上肉松和萨拉,卷起来,用小刀切成片,就做好啦!我一吃就是三四个,太好吃了!

  我学会了做蛋糕,我以后要给爸爸妈妈做更多有创意、新奇的蛋糕!

  一想起这课堂,舌尖上似乎还留有奶油的余香,令人回味无穷。

  那是星期二的下午,我们争先恐后地跑进烘焙坊里,坐在椅子上,兴奋得差点没叫出声来。桌台上已经摆满了各式各样制作蛋糕的工具材料。

  第一步分离蛋黄和蛋清。把鸡蛋轻轻地敲了几下,然后小心翼翼地将鸡蛋壳一分两半,蛋清似清澈的泉水一样倾泻下来,流进了碗中。接着把蛋黄倒进另一个蛋壳里,慢慢分离蛋,再把蛋黄放进另一个碗中。蛋黄圆滚滚的,没有一点儿损坏。第二步搅拌蛋清和蛋黄。我拿着搅拌棒反复搅拌蛋黄。环顾四周,同学们目不斜视,灵巧的双手在各类食材间穿梭着,像一只只花丛中翩跹的蝴蝶,忙得不亦乐乎。

  经过了加水,加油,加面粉,把蛋糊倒进蛋黄里搅拌,再倒进一个装蛋糕的模具中,震几下的过程,最后将其推入烤箱。最重要的环节来了——装饰蛋糕。蛋糕师把搅拌好的奶油装入一个袋子中,用抹刀在中间加了金黄色的芒果,再在上面涂了一些奶油,接着用抹刀把奶油抹*,其他涂了奶油的地方也要用抹刀抹*,最后在上面放了一张可爱又好吃的糯米纸,装饰就OK了。

  同学们捧着精致美观的蛋糕,肚里的馋虫早已爬满口腔,“咕咕咕”地吞咽着溢满口腔的口水。

  我细细地品尝着,一块又是一块,直撑得肚子圆滚滚。

  清晨,我拉开窗帘,发现窗外下着淅淅沥沥的小雨,我想,肯定出不去了,在家里干什么好呢?突然我想到了可以做蛋糕。

  于是我开始叫爸爸妈妈,对他们说了我的想法,爸爸妈妈连声说好,我们准备了6个鸡蛋、100克低筋面粉、60克玉米油、90克糖霜和70克牛奶首先我拿出鸡蛋分离器让爸爸帮我敲开鸡蛋壳,我把鸡蛋清放入一个铁盆里,鸡蛋黄放到玻璃盆里,其次把100克低筋面粉和60克玉米油放入玻璃盆里,用铲子搅拌,我发现拌出来的有点稠,于是我觉得好像缺了什么东西,我一想,原来是牛奶忘了倒了,我告诉了爸爸,爸爸就把牛奶倒进玻璃盆里,我又搅拌了一下,发现好多的固体颗粒,爸爸刚好把加了糖的鸡蛋清打好了,我就叫爸爸帮我搅拌一下,让他变成液体,然后我们把鸡蛋清和面糊混在一起,等它变成黄色了以后,我们把它们放到蛋糕模具里,最后我们把它放入预热好的微波炉里,烤上50分钟后就可取出来了,出炉后在地上顿一顿,把蛋糕扣放在两个碗上等它凉了,把它从蛋糕模具中取出,抹上奶油,放上水果就大功告成了。

  我吃了一小块,“真好吃!”我称赞道。

  今天,我要用电饭锅来做蛋糕,想想就挺难的。

  我先把洗干净的内锅拿出来,再打开冰箱拿4个鸡蛋出来,我把鸡蛋小心翼翼地放在灶台上生怕这群调皮的小家伙擦破“皮”或摔伤了“五脏六肺”。然后从碗橱里拿出两只不时闪着光的碗,我右手拿着鸡蛋,轻轻地在碗边敲了一下,光滑的壳上立刻裂开了一道口子,我另一只手赶紧伸过去,拨开蛋壳,把一边蛋壳上的蛋黄倒到另一个蛋壳上,再倒到碗里,此时,蛋清已经乖乖地躺在了另一只碗里,接着我又这样打了3个蛋,我拿出一双筷子,快速地放进装蛋黄的碗里,像一台永不疲倦的机器迅速地打着蛋,打了好长一会儿,我又用糖罐里的勺子,舀了大半勺白糖放进去再打,缓缓倒入植物油打散,再撒些面粉和牛奶打均匀。我把放蛋清的碗拿过来,好好搅拌了一翻,又加了一小勺糖和一点点盐,用筷子使劲搅拌后,再加半勺糖,又继续搅拌,此时产生了书上所说的蛋清泡,我拿了一个大盆子,把有蛋黄的那一碗倒进去,另一碗,分三次倒进盆子,形成了蛋糊糊,我用刷子粘上植物油,把锅涂满。

  准备工作做好了,开始烧了,我先把做好的糊糊倒进去,盖上盖子,按上煮饭键,便坐在椅子上,等待蛋糕熟的时刻到来,过了好一会儿,终于时间到了。我先让它在锅里休息了15分钟,又按了煮饭键,再过了15分钟,它睡足了以后,我拔下插头,打开盖子,一阵香气扑鼻而来,在书房写字的妹妹也闻香而来,呆呆地看着蛋糕,却不知自己的口水早已飞流三千尺了!

  此时的蛋糕不再是蛋糊糊了,表面穿着金黄色的嫁衣,后背有几分焦黄,但在我的眼里它还是貌美如花的少女,比任何蛋糕都美丽十分。看着自己的蛋糕,心里无比的喜悦,无比的幸福!

  激动人心的一刻来了!今天妈妈说和我一起做蛋糕!

  我们今天要做一个美味的戚风蛋糕。开始啦!首先,我和妈妈准备好原料,有鸡蛋、面粉、白糖,还有牛奶,当然还有最重要的,那就是做蛋糕的工具呢!

  然后,我帮妈妈把蛋白和蛋黄分离,分别放入不同的容器,接下来妈妈说是最关键的一步,就是把蛋白用打蛋器打发,原来蛋白打发后是那么的奇妙,变成了软软的,就像雪白的棉絮一样,我跟妈妈说:“好像棉花糖啊!”打发以后,我帮妈妈把面粉、蛋黄、牛奶、还有白糖放入蛋白中,然后用搅拌棒充分的搅拌在一起,最后,我们把完全融合面粉倒入模具中,放入烤箱,大功告成,就等我的美味出炉了!

  那是我最值得期待的四十分钟,我总是忍不住要去烤箱边上瞅瞅,看着它慢慢膨胀变大,闻着烤箱里慢慢散发出的香味,我的心都醉了,“当!”,传来了烤箱时间到的声音时,我真是太激动了,连忙冲过去,妈妈打开烤箱,“哇!”一个金黄色的戚风蛋糕终于出炉了,妈妈帮我切了一块,柔软、细腻,味道好极了,充满了幸福的味道,因为那是我和妈妈一起亲手、合作完成的!

  昨天下午,我的朋友邀请我和她一起去做蛋糕。等了好久,才轮到我们做蛋糕,等待一点也不无聊,在店里随便乱看了一下,有一个厨房,里面放满了搅拌的东西、**油的袋子,还有碗。

  老师准备材料就准备了很久,一会儿拿这个,一会儿拿那个,材料都是蛋白、蛋黄、糖之类的东西,还有一个搅拌机,在家做蛋糕时外婆也会用到搅拌机。用搅拌机得把每一个碗里的蛋液、糖、高筋面粉都搅拌一遍,最后再把三个碗里的东西合到一个大碗里,得用一个像大铲子一样的勺子来搅拌。搅拌完就把大碗里的东西倒进一个袋子里,把袋子的口转一转拧紧,底部剪一个洞,挤到七个纸杯里。纸杯放进烤箱烤了大约二十分钟以后,老师又去拿来食用色素,一瓶蓝色的、一瓶粉色的,我们都想要搅拌蓝色的。过了一会儿老师来了,有一个大碗里装着牛奶和一堆糖,又让我们搅拌了,每次搅拌完都要拿到称上称一下,第三次时她终于满意了,已经变成了一些黏糊糊的液体。最后老师在她的碗里挤了一滴粉色,我的碗里挤了一滴蓝色,又开始没完没了地搅拌了。我把蓝色搅拌成了渐变色,又倒进了一个袋子里,这回袋子的底都有一块铁做的东西用来挤花纹,只要挤到蛋糕上就有八个角,我故意把它挤小了觉得像小花一样很好看,但是朋友想把它挤成大大的一坨。我选择独角兽样式的,把金色的独角兽耳朵和角插在了蛋糕上。老师拿来一个袋子和盒子,我很疑惑这是用来干嘛的?原来是用来装小蛋糕的。可是只能带回去六个,所以我们当场每人各吃了一个,奶油香甜香甜的,蛋糕又松又软,非常好吃!我觉得我做的蛋糕比外面做的好吃多了!

  如果我们家有色素的话,就可以做这样的蛋糕了。不过可以用水果或果酱来代替色素!

  今天是周末,我做完语文数学英语老师布置的作业,现在开始做老师布置自个学做蛋糕,

  我和妈妈一起做,首先准备使用的食材,五个鸡蛋,100克低筋面粉,100毫升牛奶,50克白糖,少于黄油,半个柠檬,没有柠檬,可以滴加五滴白醋。

  首先准备两个无油无水的容器,把鸡蛋敲开,蛋白与蛋黄分开放入两个容器中,在蛋黄容器中加入牛奶,面粉,黄油,搅拌,一直搅拌到无颗粒才可以。然后在蛋白容器中家白糖,所有白糖分三次加入,用搅拌器把蛋白打发,打到插入一根筷子不会倒斜才可以。这部分最关键,也是最累的。

  分三次把打发的蛋白加入蛋黄糊中,加入时需要上下搅拌,不了转圈搅拌,因为转圈搅拌会把蛋白中的泡泡弄破,这样蛋糕就不会软和了,。搅拌均匀后,放入蒸饭煲中,按蒸蛋糕键,等停止时,取出,蛋糕表皮金黄色,飘着阵阵香味,非常诱人。因自己参与,所以吃着更香。

  金色的阳光洒满大地,凉爽的轻风吹来,让人心旷神怡。因为我们今天要做一件快乐的事情——做蛋糕!

  小鸟也飞了过来,落在窗台上,好像要加入我们的队伍。看,桌子上摆着大家准备好的材料:蛋糕粉、鸡蛋、蓝莓酱、碗、筷子等。准备做了,马翌川拿起鸡 蛋,敲破了两个放进碗里,用筷子敲打起来,打着打着,他把蛋液用筷子挑了起来,成线状时,他眉头舒展,两眼眯成一条线,脸色红润,咧开嘴笑着说:“蛋打好 了!可以放蛋糕粉了.”将从大润发购买的蛋糕粉放了进去,倒了点油,就放进微波炉,调到高火,调到两分钟,我们守在边上观望着,渐渐地,香味透过门冒了出 来,钻进我们的鼻子里,“叮咚”一声,时间到了,打开门,“啊——”我们尖叫了起来,只见淡黄色的蛋糕躺在玻璃碗里,冒着热气,泛着油光,松软软的,我们 端起它,深深地吸了一口,“好——香——啊!”放在桌上,抹上杏仁酱,切成多瓣,拿起一块,吃了一口,“好美味啊!”不过秒秒钟的功夫,蛋糕便被吃完了。

  金色的太阳被乌云遮住了半边脸,一阵清风吹了过来。我想:既然这么好吃,我们可以再做一次啊。可是已经没有蛋糕粉了。不过有面粉和白糖啊。我突发奇 想:不用蛋糕粉,直接用鸡蛋、面粉、白糖和油来做蛋糕试试看啊。用同样的方法和工序做好之后,捧着从微波炉里烤出的香喷喷的蛋糕,我们抹上蓝酶酱,吃了一 口:“咦,有点硬哦!看来还是用蛋糕粉做的才好吃一点、松软一点啊!”不过,品尝着我自己制作的蛋糕,也别有一番滋味在心头哦!

  乌云渐渐散去,金色的阳光重又露出笑脸,我吃着自己没有用泡打粉制作的硬硬的蛋糕,想:看来有些东西还是得按规则去做啊,没有规矩,不成方圆,凡事自有它的成因!

  我做过的事情像一座七彩桥,丰富多彩。画画、看书、放风筝没有一样不是我喜欢的`。其中让我难忘的是这次做蛋糕。

  这次,我在广州的小姨家,正好小表妹过生日,小姨想让我们在这个生日上吃自己的劳动果实,建议小表妹和我,自己做蛋糕。我和小表妹都答应了。然后,我们就到了小姨家附*的蛋糕店。蛋糕店里的一位叔叔热情接待了我们。先让我们点蛋糕,表妹挑了一个五彩缤纷的彩虹蛋糕,得到了大家的赞成。一切准备就绪,开始做蛋糕,叔叔先拿了四个鸡蛋和两个碗,拿鸡,蛋在桌子上轻轻一磕,鸡蛋上立马出现了一条条细细的裂缝。看,就这样。把蛋黄和蛋清分开。叔叔边说边演示。

  演示之后,叔叔又在蛋黄上撒上面粉,加了三勺油,让我们用搅拌器搅拌均匀。叔叔又用另一个搅拌器搅拌蛋清。蛋清逐渐像龙卷风一样飞舞了起来。等到再次拿起来时,蛋清已经牢牢吸附在盆上,掉不下来了。之后,叔叔又把蛋清一勺一勺舀到蛋黄的盆里,把搅拌器交给我们,告诉我们,不要再画圆圈搅拌了,要竖着搅拌。我们照做了。然后,叔叔把半成品放进烤箱里,说:蛋糕烘烤要半个小时,放凉要半个小时,你们有一个小时的空余时间。这一个小时对于我来说,简直过了一年。终于,只听一声清脆的叮。一个姐姐戴着橡胶手套把蛋糕拿了出来,放到小型风扇底下,本来鼓鼓的蛋糕立马扁了下来。唉,还要等。我在蛋糕旁来回踱着步子,一会儿看一下,一会儿看一下。巴不得蛋糕立马变得冰冰凉。终于,姐姐把蛋糕掀了起来,我们在上面均匀地抹上奶油。姐姐用牙签轻轻地在奶油上勾出彩虹的形状。我挤一条,小表妹挤一条,我挤一条,小表妹挤一条。终于,一个彩虹蛋糕出世了!

  这次过生日,我俩都非常开心。因为,这是我们的劳动成果!


学做蛋糕作文 (菁华5篇)(扩展3)

——做蛋糕作文 (菁华5篇)

  妈妈顾不上吃午饭,就去超市买巧克力了,因为我们下午要做布朗尼蛋糕。

  开始做蛋糕啦!首先把装进碗里的巧克力放进微波炉里,让它融化,把巧克力搅拌成稀糊状;接着放入120克食用油,继续搅拌,让油和巧克力热情拥抱;再依次放入雪白的面粉,新鲜的鸡蛋,甜甜的白糖,香脆的果仁,继续搅啊搅啊……让它们充分的融合在一起;然后把这深棕色的蛋糕糊糊倒入铺了油纸的烤盘,把烤盘送入烤箱,180度烤20分钟。

  我和姐姐盯着烤箱,看到蛋糕糊糊慢慢长高长胖,香甜的气味从烤箱缝儿里慢慢飘出来,整个房间都变得香喷喷的了。“叮”的一声,烤箱报时,胖胖的'蛋糕出炉了,我和姐姐欢呼跳跃,开心极了!

  我们全家吃着蛋糕,我感觉格外的香甜,因为这蛋糕里有我自己动手的快乐呀!

  今天,我和老师们一起学做蛋糕。

  我们先把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开放在两个盆子里,然后把蛋清搅拌出泡沫,把蛋黄搅得颜色淡一些。我用力地搅呀搅,一边搅,一位老师一边放糖和盐,还有牛奶、面粉,再把搅好的蛋清和蛋黄放在一起,然后把它们放进微波炉。不久,就有一股香味飘出来了,我想,我的蛋糕马上就能吃了,可是老师叫我再等等。后来,不知怎么就飘来了一股焦味,连老师都觉得不对劲了,连忙打开微波炉一看:哈哈!我们的蛋糕,居然已变成一块焦焦的石头了!

  哎,我只好把口水咽了回去。

  一说起蛋糕,就会让我们想起生日时买的各种蛋糕,五颜六色,让人口水直流。蛋糕大家差不多都吃过,但你有没有自己试着在家里做蛋糕呢?我想大家可能都没做过,但是我和爸爸真的在家里做过蛋糕。那味道好极了。

  那天中午,我做好作业后,和爸爸一起看电视,看到了怎样在家里自制蛋糕的节目。我一边看,一边对爸爸说:“爸爸,我也想吃蛋糕,行吗?”爸爸答应了我的请求:在家里做蛋糕,我非常高兴。

  爸爸来到了厨房,我也跟着。爸爸先做起了准备。不一会儿,桌子上已放好了一袋面粉、三个鸡蛋、四只碗和一些油。开始做蛋糕了,我先在碗里放了5勺面粉,爸爸接着打开鸡蛋,一个个取出蛋黄,把蛋清一点点加到碗里,然后搅拌碗里的东西,接着我也搅拌了大约一百下,只见面粉在蛋清里消失了,变成了一碗粥的样子,最后加了油和两勺白糖。

  过了5分钟,爸爸先把锅烧热,放了一些油,再倒出油,接着放进主角“蛋粥”,我开大火,按爸爸的要求马上变成小火烤。锅里发生了变化,只见锅里的东西已经结块了,颜色变成了金色。香味已出来了。我真想拿出来尝一下。爸爸阻止了我的冲动。2分钟后,蛋糕新鲜出炉了,看到盘子上多了一块金色的“大月饼”,我开心地吃起了蛋糕,对爸爸说:蛋糕真好吃!爸爸,你快来吃吧!”爸爸忙完了,和我一起享用了蛋糕。

  今天我很高兴,不但过了一回做蛋糕瘾,吃到了亲手做的蛋糕,更重要的是,我的到了一回锻炼。

  星期天下午妈妈带我去做蛋糕,那个蛋糕房在许士庙街旁,莲湖公园边上。

  我们去做了六寸的蛋糕,我和妈妈合作的。先给蛋糕饼抹上一层白白的奶油,然后再拿牙签画上你喜欢的图案,最后用各种颜色的巧克力点缀勾线就好了。请看看我和妈妈的杰作吧!

  今天,我和妈妈约好做蛋糕,我兴奋极了。

  我俩打开“下厨房”APP,按照上面说的步骤操作。

  我先拿出两个鹅蛋。第一步要把蛋清和蛋黄分开。我一下子想到了筛子,我一手拿着筛子,一手把破壳的鹅蛋倒进去,一不留神,蛋黄和蛋清一起漏了下去。正当我一筹莫展之时,妈妈问了智能小助手——“小度”,它给了我们不错的建议。我拿着锅铲,妈妈把蛋液倒上来,只见蛋清从锅铲四周流了出来,一眨眼的工夫,蛋黄也要跟着下去,妈妈赶忙用手“掐断”,有惊无险,蛋黄和蛋清成功分离。

  第二步是打发蛋清。妈妈用筷子打发蛋清,像机器人一样,打了一个小时,终于打出了一个个像鱼眼一样的小泡。我开始加糖,并催促媽妈:“好了,不用打了!”妈妈却语重心长地说:“要把蛋清打得跟奶油一样,不然会前功尽弃的。”

  最后,我们在蛋黄里加入面粉、油和牛奶,搅拌均匀;把打发的蛋清也倒进去,再搅拌;最后用保鲜膜封住碗口,上锅蒸25分钟。

  金黄的蛋糕出锅啦!一股香气扑面而来,我迫不及待地尝了一口,自豪地跟妈妈说:“自己做的蛋糕最美味!”


学做蛋糕作文 (菁华5篇)(扩展4)

——做蛋糕小学作文 (菁华5篇)

  今天,我和妈妈一起去新世界百货做蛋糕。那里的人真是多得连站脚的地方都没有,我费了九牛二虎之力终于挤到了桌边。哇!桌子上放了好多蛋糕坯子,我挑了一个放到自己面前,抬头看到一位叔叔,身穿白大褂,头上戴着一顶高高的白帽子,在认真地为我们准备做蛋糕的材料。只见他熟练地把雪白的`奶油放进三角形的袋子里,又在尖角处剪了一个小口,双手用力轻轻一挤,奶油就乖乖地跑出来了。不一会儿,我们每人分到一支奶棒和一些新鲜的水果和巧克力片。我兴奋地拿起奶棒在蛋糕上作画,白色的奶油做浪花,可口的火龙果做小船,又挑了两片巧克力片做大山,特殊的山水画做完了,真漂亮!

  回到家里,我迫不及待地打开蛋糕吃了一口,哇!蛋糕真香,我的心里更甜了!

  今天,我要完成家庭作业中最令我烦恼的一项:做蛋糕。

  同学们都应该知道,我除了方便面什么也不会做,厨房这两个字对我来说非常陌生,那今天也只能听天由命了。

  面粉、鸡蛋、牛奶、盐、糖、油、面粉哎,盐呢?盐放哪儿啦?我找了好长时间,才在柜子里找到盐,唉!材料都搞不好!气死我了!不做了!哼!我心里这么想着,但这是老师布置的作业,我不得不继续。

  打蛋这两个字钻进了我的眼睛,我怎么办?我不会啊!我随意的抓了一个蛋,在碗边敲了几下,哎呀!蛋清蛋黄糊了我一手,还有那些被敲碎的蛋壳也混进了碗里,我生气极了,差点就把碗摔在地上。我把手、碗洗干净,用纸巾草草的擦了几下。继续!第二次,第三次,第四次,成功了!我得意地笑了。

  砂糖、植物油、面粉、牛奶。我不停的念着这几样材料。我往放蛋黄的碗里放了一些砂糖、植物油,胡乱打散,筛入面粉,倒进牛奶,在搅拌均匀。在放蛋清的碗里加入砂糖、盐,再用筷子打,打得手酸了还没有达到要求,我继续打了好长时间,打的感觉手都没有知觉了。哇!成功了!打好喽!我高兴的蹦了起来。我将蛋清分三次倒进碗里,搅拌均匀,变成了糊状。

  接着我在电饭锅里面涂上了植物油,倒入蛋糕糊。等待是漫长的过程。等煮饭键跳到保温档,保温15钟,再重复一次。

  出锅了!吃着可口的蛋糕(有点干),我情不自禁的笑了。

  今天是中秋佳节,又是弟弟的生日,真是双喜临门呀!

  为了庆祝这个美好的日子,我和弟弟准备去自己动手做蛋糕。我们来到蛋糕店,蛋糕店的阿姨说:“你们要做几寸的呀?”我开玩笑说:“100寸!”那位阿姨笑了笑,妈妈赶紧说:“别捣乱了,嗯,来个十寸的吧。”阿姨把材料准备好,先告诉我们要放一些水,再放一些面粉,最后放一些糖。做完这些准备工作后,阿姨放了三个生蛋黄,然后用力搅拌,之后把蛋糕液放在一个蛋糕模子里再放进微波炉里。大概烤了半个小时,蛋糕终于成形了。哈哈!终于到我最喜欢的'一步了,就是画画。

  由于弟弟喜欢叮当猫,所以我只好给他画叮当猫了。首先,用牙签画一只叮当猫,然后再用白色奶油打底,巧克力勾线。弟弟争着要自己来,可是他描着描着,越描越乱,弟弟小声地说:“好姐姐,香姐姐,你来帮我描一下好不好嘛?”我只好帮他描了,描完轮廓了,阿姨给我们很多颜色的奶油,我们开始给蛋糕涂色。很快就把蛋糕的颜色涂完了。

  终于大功告成了!弟弟兴奋地说:“哇!好想吃,好想吃呀!”大家都夸这个蛋糕做得漂亮,我和弟弟兴高采烈地带着自己制作的蛋糕回家了。今天真是个难忘的日子呀!不仅体会了动手的乐趣,还能品尝到美味可口的蛋糕!

  有一天我从书上看到了做一种吃的的方法——牛奶蛋糕。我看了配料,这些配料都是我家有的,而且做起来非常方便。所需要的配料有:牛奶500克,玉米淀粉30克,桂花,炼乳,蜂蜜。

  我把这些配料都准备好后,就开始做了。我先找出一个小奶锅,把500克牛奶到入奶锅中,然后拿出20克玉米粉和10克淀粉。(因为我们家没有玉米淀粉。)再加入适量的炼乳让牛奶变得甜一些。接着把火开到最小,把奶锅放到火上,拿出筷子,用筷子顺着一个方向搅拌,这样就可以防止牛奶粘锅糊掉。我就一直不停地搅啊搅啊,直到牛奶变成“糨糊”(这里的糨糊指牛奶变稠。)搅好后,把“糨糊”放到器皿里晾凉。最后加入蜂蜜和少量桂花,再放入冰箱冷冻室里冷冻。因为第一次做没有经验,所以隔一段时间就拿出来一次,隔一段时间再拿出来一次,看看是否已经冷冻成型。大约过了一个小时,我把牛奶蛋糕拿出来后要用手碰了碰,已经成型,终于做好了。我尝了尝,还挺好吃的。我和小姑、爷爷一起吃了很多,实在吃不下了,就把剩下的又放到了冷冻室。过了一天,奶糕里面夹杂了一些冰渣,变得格外好吃。

  这道美食是我看《动动世界》学的,这本杂志真好,让我学到了美味佳肴,和家人分享了我的成功与快乐。

  昨天早上,我去面包店吃蛋糕,在那里我看见了蛋糕师是怎样做出一个漂亮蛋糕的。

  头上带着一顶高高的白色帽子,身着一身白色服装的蛋糕师,在一个半封闭的房间做蛋糕。房间里特别的干净明亮,玻璃擦拭得非常透明,做蛋糕的台面一尘不染的整齐的摆放着打蛋机、水果刀、搅拌器、水果罐头、奶油、巧克力,还有放蛋糕的小架子。

  蛋糕师首先从烤箱里取出三片刚烤好的蛋糕依次放在蛋糕架上,中间抹上一层薄薄的奶油,只见她左手拿起奶油袋,右手轻轻地转动着放蛋糕的架子,并把奶油均匀的抹在整个蛋糕上,好像一个白色的圆柱子。接着她拿出了几瓶水果罐头,从里面倒出了五颜六色水果。有金黄的油桃、紫红的葡萄、碧绿的猕猴桃、还有鲜红的小番茄,……。蛋糕师把它们切成各种可爱的形状,从外向内拼成了一个五色的花环紧紧地围绕在了蛋糕上。最后蛋糕师在五环中央插上了一块巧克力做成的牌子上面写着“生日快乐”。

  就这样,就这么简单,短短的不到十分钟,一个既好看又让人馋得流口水的蛋糕呈现在了我的眼前。

  看到这,不禁让我想到蛋糕师能在那么短的时间内做出这么精致的蛋糕,可见他在*日里是花了多少的时间来学*这门手艺的呀!真是“台上一分钟,台下十年功”。其实我们在生活中只要肯花时间努力去做好每样事情,我们也可以像蛋糕师傅一样,做好属于我们自己的蛋糕。


学做蛋糕作文 (菁华5篇)(扩展5)

——学做蛋糕作文600字合集5篇

  啊?用电饭锅做蛋糕?你听了一定会很震惊吧:蛋糕不是在烤箱里做出来的吗?一点也没错,今天我就要教大家怎样用电饭锅做蛋糕。

  我先磕了个鸡蛋打入碗中,刚想打入第二个鸡蛋时,却被外婆制止了:“你要先把蛋黄取出来,否则打出来的的鸡蛋就不能变成泡沫状的了。”“啊?”听了外婆的话,我把嘴张得老大:“蛋黄在蛋清里,要怎么拿出来?难不成要用手抓?”外婆笑了笑,拿来一个空塑料瓶,只见她掐住瓶身,对准蛋黄,再一松手,蛋黄就轻而易举地被吸进空瓶里了。真是太神奇了!外婆简直太厉害了,看的我目瞪口呆。蛋黄为什么会被吸进空瓶里呢?带着这个疑问,我马上请教了“百事通”度娘,一查才知道这原来是虹吸原理。

  接着,我又在分离好的蛋清中加入适量的糖,用打蛋器将蛋清打成泡沫状,再把蛋糕粉和牛奶,蛋黄打成糊状,然后把蛋清的泡沫倒入蛋黄牛奶糊里,再进行搅拌使二者混合在一起。最后在电饭锅内胆刷上黄油。

  突然,我一拍脑袋,大叫:“糟了,我家没有刷子!”于是我只能又挠着头请教外婆。外婆早预料到我又会出问题,显然一副大师模样,为我做了示范。原来可以先在电饭锅里倒一些黄油,然后把电饭锅的内胆取出来转一转,这样整个电饭锅内胆上就全沾上黄油了。哈哈!这个办法真是太绝了!黄油搞定后,再将糊液倒入内胆放进电饭锅内盖好盖子,按下蛋糕键,大约30分钟左右,蛋糕的香味就充满了整个厨房。

  我迫不及待地打开电饭锅,金黄松软的蛋糕出现在我眼前,馋的我直流口水!我把蛋糕从电饭锅里取出装入盘中,大口大口的吃起来!简直就是人间美味啊!

  暑假里的一天,妈妈说带我去爵溪成校体验一节有趣的烘焙课,还说今天学做北海道戚风杯。这可是我最爱吃的,我高兴地答应了。

  走进烘焙教室,一套套摆放有序的烘焙工具和各种各样的烘焙材料就在列队欢迎我们了。老师早早地在黑板上写好了做戚风杯的配方:蛋黄六个、牛奶45克、玉米油45克我用心地看,悄悄地记下来。老师给我们示范了一遍,就让我们自己动手了。步骤我记得很清楚,首先,要把六个鸡蛋的蛋黄和蛋清分离。在妈妈的帮助下,我小心翼翼地用蛋壳压住蛋黄,生怕一不小心蛋黄就跟着跑出来,好不容易才把这对“好朋友”分开。好,开始打蛋清了,妈妈手把手地教我。我新奇地使用打蛋器打蛋,一开始觉得挺好玩的,但没打一会儿就觉得手臂好酸。唉,没想到打蛋清也是个体力活儿!不一会儿工夫,原本透明的蛋清变成了无数的泡泡,我又往里面加了点糖,继续搅拌,蛋清渐渐变白变稠了,最后变成了奶油状。我喜盈盈地拿给老师看,老师说这样就可以了。

  跟我同组的汐汐姐姐也在忙呢!看,她把蛋黄也快打好了,蛋黄渐渐地变成了糊状。只见她往蛋黄里加入了白糖、玉米油、牛奶,再用刮刀搅拌均匀,又将低粉过筛后加入蛋黄液中,继续用刮刀搅拌均匀。我们把奶油状的蛋清向蛋黄里倒入一半,搅拌均匀,然后又倒入另一半继续搅拌,直到两者完全融合在一起。这时,妈妈已经准备好了装面糊的纸杯,我们用裱花袋把面糊挤进纸杯里。最后,我们把装满纸杯的烤盘放入预热好的烤箱,定时烘烤30分钟。好了,完工了!就坐等香软的蛋糕新鲜出炉了!

  我和汐汐姐姐一直守在烤箱旁,看着面糊宝宝渐渐地长大,从瘦瘦的“矮个子”变成了健壮的“高个子”,我们兴奋不已。三十分钟终于到了,我迫不及待地打开烤箱,啊,好诱人的香味,金黄的蛋糕飘香出炉了!我抓起一块塞进嘴里,大口大口地嚼起来。哇,真是太好吃了!我仿佛纵身跃上了香软的云朵,我的味蕾在翻滚撒欢呢!

  妈妈突然想起来要给我做蛋糕吃,我乐得屁颠屁颠的,高兴的做了妈妈的小助手。

  我们先在网上查找了做蛋糕的有关资料,然后开始了亲手实验。做蛋糕所需要的材料主要有鸡蛋、牛奶、白砂糖,材料准备好后,我们便开始制作蛋糕。

  首先,将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,分别放在两个碗里,由于我们是第一次做,没有经验,再加上妈妈的记性不好,竟然把蛋黄直接放在了电饭锅里。

  紧接着,妈妈用三根筷子把蛋清打成了像奶油一样的东西,还要边打边放糖和盐,这是做蛋糕的最关键一步,这可把妈妈给累坏了。蛋清打好了以后,接下来该处理蛋黄了,先给蛋黄里加两勺糖、再加了三勺面粉和六勺牛奶,这一步把我们给整坏了,因为我错把三勺面粉记成了六勺面粉,结果多加了三勺,后来感觉不对,又往出舀了三勺,就这样面粉还有点多,加了六勺酸奶还不够,只好继续加,最后也不知到底加了多少勺酸奶后才将蛋黄处理好。紧接着应该将处理好的蛋清和蛋黄搅拌均匀,再给电饭锅里涮一层底油好让蛋糕不粘锅。

  可妈妈却把蛋黄直接放在了电饭锅里,没办法只好把蛋黄又给倒出来,然后给锅底涮油,涮好后就急忙的把蛋黄往锅里倒,已忘了还要搅拌这回事,当我提醒妈妈时,蛋黄已经倒了进去,我们只好在锅里搅拌,这下可把涮好的油都搅了进去,让油失去了自己的作用。搅拌好后,我们小心翼翼把它们蒸上了锅。

  二十分钟后,蛋糕做好了,由于我们没有按正确的步骤来做,蛋糕有点粘锅,而且有点焦,蛋糕也是硬硬的,没有膨胀起来,但是味道还是蛮好的。因为这是我们亲手制作的蛋糕,吃起来格外香,我和爸爸妈妈美滋滋的品尝着的自己做的蛋糕。

  今天可真有趣啊,我不但帮妈妈做了蛋糕,还当了一次妈妈的小助手。

  今天天气还不错,我的好朋友楠楠约了一些小朋友,到一家蛋糕店做蛋糕,我也跟去了。

  来到蛋糕店,我们围上围裙,把小手洗得干干净净的,就坐在各自的位置上,仔细地看着师傅是怎样做蛋糕的。只见他先拿出了十二个蛋,然后把蛋黄和蛋清分开,分别倒入两个盆子里,再把蛋黄搅成糊,倒入油、面粉和白糖,接下来又把蛋清用一种电动机器搅成泡沫,最后把蛋黄和蛋清拌在一起,成了一种很像奶油的东西。可师傅说,这并不是奶油,而是用来做蛋糕的。我们觉得很奇怪,这种东西怎么能变成蛋糕呢?

  师傅把这种东西倒入几口小碗里,然后把小碗*均分给每一位小朋友,让小朋友们把小碗放入烤箱里。我们都小心翼翼地把各自的小碗放入烤箱,生怕一不小心把小碗掉在地上。哎呀,那样的话,自己的那一份蛋糕可就要泡汤了哟!

  我们把小碗安全地送入了烤箱。

  听师傅说,需要在里面烤四十分钟。我们一边等待一边看师傅做奶油。只见他先放入一些奶油,再把冷冻起来的牛奶和一些纯牛奶倒入碗里,还放了一些其他的材料,最后,用一种电动机器把这些材料搅起来,奶油就做好了!

  时间也差不多了,师傅取出了蛋糕,一阵香味扑鼻而来。这时候,原来像奶油一样的东西真的变成了一个大蛋糕,我们都觉得十分新奇。

  接下来就要在蛋糕外面铺上奶油。我先把大蛋糕切成两半,可是蛋糕实在太软了,有点用不上力。我花了好长时间才把大蛋糕切成两半。我在多的那一半上面挤上奶油,然后挤了些蓝莓酱,再把另一半盖上去,在四周和上面都涂上一层厚厚的奶油。

  最后,我在蛋糕的顶部画了一个可爱的小女孩,大大的眼睛,红红的嘴唇,还有两根辫子。哈哈,这下我的蛋糕就做好了!

  做蛋糕真好玩呀……

  今天我突发奇想,决定要自己动手做个蛋糕尝尝。

  于是,妈妈买了几个鸡蛋,一斤面粉,又上网查阅了不少资料。一切准备就绪后,我们开始动工了。

  不少人都知道,做蛋糕需要打蛋。却不知,这打蛋也有不少学问哩。首先,蛋白和蛋黄要分开打,蛋白要打出泡泡,泡泡越多越好,就靠这些泡泡发蛋糕,蛋黄要加上三勺糖六勺面粉,和在一起搅匀。

  我觉得打蛋挺好玩,于是争着要做。我端着碗,一手抓着打蛋器,在碗里噼噼啪啪起来。不一会儿我想差不多了,就把手一甩,自以为大功告成。等到老妈一来检查,呵,碗里只有零星的几个小泡!噢,我可不情愿啃铁饼,还得回过头继续打蛋。

  看来,做任何事都得有耐心,连打蛋也不能例外啊。

  我和老妈轮流打蛋,直到每个人都累得腰酸背痛,这打蛋才算完事。把蛋白蛋黄混合后,我就将它送进了微波炉,这可是做蛋糕的最后一步了,我心里有些紧张。

  成败在此一举。

  我像个跳蚤似地上蹿下跳,只等看到蛋糕的样子,吃到美味。半个小时后,屋内充满甜香,闻得我流口水。

  微波炉无声无息。我冲入厨房,可结果却让我大失所望。蛋糕并不像我想像中那么大,那么圆,充其量也只是一张薄饼,伸手一摸,幸好还没沦落到铁饼的地步,还是软的。

  我坐在沙发上,百思不得其解,到底是哪个环节出错了。打蛋?和面粉?不对,一定是微波炉这一步,蛋糕看着发起来了,但后来又缩了回去。可是我并不死心呵,我边嚼着自己亲手做的“薄饼”,边大声宣布:“明天我还要再做一次,我要用电饭煲来蒸蛋糕”。

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