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  1. 胞外酶活性在海洋环境中起着非常重要的作用,是微生物降解和利用有机复合物的关键。
  2. 温度:高温使酶失活。低温降低酶的活性,在适宜温度下酶活性可以恢复。
  3. 影响酶活性的条件(要求用控制变量法,自己设计实验)
  4. 覆膜旱作稻体内硝酸还原酶活性及根系氧化力和还原力一般高于水作稻,尤其在拔节前后更为明显。