日常运营管理方案 (菁华3篇)

首页 / 方案 / | 2022-12-01 00:00:00 方案

日常运营管理方案1

  强势卖点,了解其他竞争对手的资讯对比分析,分建立客户档案,定期拜访,举办联谊活动,节假日的优惠推广,收集宾客意见等。同时完善对营销人员的职业素质,销售技巧,专业知识及技能,积极的工作态度等的培养。使他们成为企业对外形象宣传的有利武器。

  公关策划:首先应了解行业背景,给予有效分析,并对效果进行评估。形式包括参与具有一定轰动效应的公共活动,有新闻价值的发布会,社会公众人物,著名人士的来访,参与相关流行资讯报道,得到众多企业,*部门等各行业团体的支持和认可,赞助公益事业等。

  公司内部活动资料的整理公示,保持与新闻单位的良好关系,定期户外的语言图像广告策划,网络媒体宣传等。

  人力资源的管理培训体系:建立完整的理论培训机制,根据不同岗位和职级由专业培训人员进行相应的培训,从而不断提高企业从业人员的业务素养。

  资源配置:根据公司运营的实际需要,合理控制分配各岗位人员,充分发挥员工的潜能,成为企业发展所需的重要资源。

  绩效考核:建立完整的绩效考核体系,对员工进行工作态度,职业素养,业绩评估,管理效率等方面的考核,奖优惩劣,使团队的整体人力有质的保障。

  激励制度:提供优秀员工的良好待遇,创造良好的工作环境,以人性化的管理,组织外派学*,评选明星人员,突出形象意识,以月度为奖励周期,持续性调动员工的工作热情给予充分的创新空间。

  福利待遇:针对相应职位制定相应的福利待遇,良好的福利待遇是让员工在一个认知的企业有成长和发挥的必要条件。

  企业的发展离不开人才及资本,有效的管理和运用。以品牌和标准化管理树立企业形象,为宾客提供高质量的产品及服务,赢得广大消费者的认同,是企业发展的核心。相信通过有效的管理和相应制度的配套,在不断的发展过程中加以论证和调整,使企业走向健康*稳发展的壮大之路。有目标才会有发展,相信通过合理的完善,企业资本将能够高效有序的运转。

  企业要发展的方式有很多,但是管理永远是不能忽视的一点,只有各个环节都处理好了,在管理上做到十分的到位,这样的企业才有发展的潜力和发展下去的实力,这些都是永远不能忽略的事情。企业的管理是重中之重!

日常运营管理方案2

  一、经营战略

  1、在产品上延伸

  (1)实行酒店化经营、注重会所的文化建设,强调顾客的参与性,我们将在各节日举办不同形式的活动并整合会所产品进行销售,从而形成本店特色。

  (2)坚持绿色消费、健康休闲的经营方向,力求会所产品具备健康品质,成为中高阶层消费的去处。整合优化服务项目,突出核心竞争力项目,增加高附加值项目(即高利润项目)。

  (3)注重环境修饰,创建一流舒适的经营场所。

  (4)实现人性化便捷服务,创建客户部,并开办增值服务(具体形式有茶座、复英传真、免费上网、保健养生商品销售专柜、定票、免费接送等)。

  (5)产品价格以迎合中高消费为主,界定顾客群体。

  (6)远景目标:会所一年内形成品牌,建立顾客、员工忠实体系。依托品牌优势实现连锁和多元化经营。

  2、削价与价值回报

  本会所承诺没有折扣,通过营销形式给顾客带来回报,使顾客具有期望值,顾客消费的过程也就是顾客期望值接*目标的过程,从而形成顾客消费的长期性,培养忠实的顾客群体。只有这样才能体现对老顾客的关爱并赋予老顾客的价值回报,此价值是顾客在日常生活中不能轻而易举达到的,更不是仅仅是一次消费折扣所换得的,自然会所的品牌价值相应树立。

  3、引人注目的广告宣传

  (1)关键时候舍得花钱。广告不仅是宣传的内容推介,更是企业文化和行业文化的推介,通过广告树立企业的社会责任感,让《明月堂》深入人心,在受众者脑海中烙下印象,从而拉动消费 。

  (2)形式活泼,引人入胜。在广告中我们采用真实照片, 显示会所建筑气魄与设施豪华、环境优美,也可采用员工照片突出某种独特的气氛而具备感染力;通过专业摄影风格的图片来介绍各种服务项目体现会所特色。

  (3)令人不得不读的广告词。每次的广告宣传都搭配相应的广告词引起到画龙点睛的作用。我们会所要有自己的广告语:我不在家,就在明月堂,我不在明月堂,就一定在去明月堂的路上——演绎都市经典,享受健康生活。

  4、强强联合促销模式

  (1)与旅游景点合作。为使我们真正成为顾客观光度假的场所我们将A、实现杭州附*景点的合作B、合作后会所定期进行不同景点的推介并代售景点门票C、优先接待景点推荐的客人。

  (2)与旅行社合作。A接待旅行社安排顾客B依靠旅行社优惠价代理我店VIP积分奖励顾客的旅游业务。

  (3)与网站合作。A我们建设自己网站,网站内容涉及:企业介绍、网上预定、企业文化、同行新闻、会员查询和酒店预订网建立合作关系,依靠它们来推广我们会所。

  (4)与附*酒店、KTV等合作,采取双赢互动营销,便利于顾客就*消费。

  5、领先运用技术项目

  在按摩、足疗项目上我们成立技术开发组,专力于新技术和项目的开发及技术培训。开发新项目并经相关人员测试后及市场调查后推出,始终保证技术的领先。

  6、营销模式的新颖

  在营销形式上我们采用全新的模式推出:积分奖励、贵宾俱乐部、VIP会员等;为体现会所的人性化管理我们还将推出三口之家的‘亲情卡’、专供老人使用的“爱心卡”;导入KTV客户经理营销模式,设立客户部,完善会员管理及会员服务,制订更加科学合理的会员卡推广计划,加大会员卡销售力度。

  7、重视管理骨干的技能

  培养管理骨干以身作则,要求管理人员在工作中表现出职业道德和正直的品质,履行承诺,为员工提供指导和帮助,使会所员工的工作同战略目标一致。管理人员要认真倾听顾客及员工的反馈意见,来提高员工和顾客的满意程度。我们会所将进行员工和顾客的跟踪调查,借此了解工作中存在的问题,帮助管理人员改进工作,创造一个员工和顾客实现自身价值的工作环境。

  二、管理战略

  1、顾客忠实体系

  顾客忠实目标

  A、顾客回头率保持在85%;

  B、为客人服务满意率保持在100%;

  C、对竞争对手进行服务质量检测;

  D、减少顾客的投诉率;

  E、提高项目开发创新效率;

  顾客忠实感的建立:

  首先要理解企业的经营理念并加以引申由使客人满意到让客人达到愉悦,直至赢得宾客信赖,创造会所的卓越品质。我们将着力于认知宾客的重要性、预知宾客的需求、灵活处理宾客问题、及时补救出现的问题来取得宾客的满意。

  〈1〉关注和认知宾客:这是使得宾客感觉自己特别重要和特殊的途径:对客人提供个性化的服务和感谢;特别关心客人的个别需要;显示对客人的敬佩;

  〈2〉预知宾客需求,在顾客开口前就提供其需要的服务:把自己放在顾客的位置;细心观察;记录顾客档案;

  〈3〉员工灵活的态度:鼓励员工在与客人接触中,灵活处理突发事件。从不对顾客说“不”;(不得不说时,提供其他选择)使客人放松;使客人喜出望外;

  〈4〉给员工更多的权力;

  〈5〉实现更多的内部交流,掌握准确的信息;

  〈6〉建立灵活的内部机制;

  〈7〉在员工决策失误后表示感谢并理解其感受,然后结合实际情况提出建议,给员工信心;

  〈8〉迅速处理解决宾客问题对建立宾客忠实感至关重要包含以下内容:道歉、理解宾客感受、紧迫感、一步到位、跟进调查。

  2、管理人员工作原则

  (1) 我们将在与所有人相处时要表现出真诚、关怀备至;

  (2) 我们将在每次与顾客接触中尽可能的为其服务;

  (3) 我们将保持服务的一致性;

  (4) 我们要确保我们服务过程方便于客人及员工;

  (5) 要求每一位管理人员尽可能与顾客接触;

  (6) 我们要在现场管理当中及时作出果断决定;

  (7) 我们将为我们的员工创造一个能使他们个人事业目标达到的环境;

  (8) 客人满意是我们工作的动力。

  3、管理措施

  (1)实行A管理模式即垂直管理

  A.一个上级的原则:不能越级管理;不能越级汇报工作。

  B.责、权、利一致的原则:各区域的责任与完成责任所需的权利一致。

  C.无空白、无重叠的原则:同一区域不能同时有两个同级的员工负责。

  (2) 人性化的管理方法。

  A、主要指在教育员工方面采用感情沟通,让员工自己面对错误并认识错误然后依据有关条例进行处理,避免管理人员在对员工进行处罚后员工的不满情绪。

  B、坚持原则,照章办事,徇私情, 加强问题处理的透明度。

  (3) 管理方向

  A、人:

  【1】服务一致优异

  【2】卫生符合酒店标准

  【3】劳动纪律符合员工手册规定

  【4】环境力求完美、卫生符合酒店标准、通风良好、温度适宜、灯光符合区域要求、气温清新、装饰幽雅美观)

  【5】营销意识及业绩良好。

  B、财物:

  【1】认真交接保管

  【2】使用严格按照规范程序进行并会日常保养维护

  【3】努力降低损耗,节约成本

  【4】物品摆放美观整洁。

  C、信息:

  【1】掌握顾客反映的情况,并记录;

  【2】了解企业内部信息,并向上反馈;

  【3】了解同行业的情况后及时汇报;

  【4】熟知会所下达的指令、销售计划。

  D、时间:

  【1】要有严格时间观念,遵守劳动纪律;

  【2】充分利用时间,为自己作好工作的时间计划,学会时间支配;

  【3】讲究时间效率,提高工作进度。

  4、日常管理

  A、工作系统:

  【1】确立每日工作目标并向下传达量化,确定个人责任制;

  【2】按任务抓好工作的组织、安排、落实完成各环节;

  【3】确保每日工作任务按时按量按质完成;

  【4】对当日工作进行记录并自我评定,作为以后工作参考。

  B、监督系统

  【1】实行现场管理工作制度,管理人员随时改进、提高工作质量并接受顾客投诉;

  【2】实行员工自检、互检、上下级互相监督、质量检查、定期不定期检查等多级检查制度;

  【3】设立员工意见箱,解决工作中隐藏的问题;

  【4】制定岗位损耗指标,科学的使用水、电、消耗品等设备,控制员工恶意浪费行为。

  C、激励系统

  【1】通过点钟及钟数奖金杠杆,鼓励员工上钟热情;

  【2】每月评选优秀员工10名,凡被评定的优秀员工奖励300元并张榜公布、佩戴徽章;

  【3】流动红旗班组,实行月评定凡是服务、卫生、顾客表扬综合方面特别突出者,该班组被授予流动红旗并每人奖励100元;

  【4】员工罚款基金,员工所有罚款将作为员工业余文化生活的补贴;

  【5】楼面服务人员及管理人员均实行底薪与绩效工资相结合的薪酬机制。

  【6】每年员工旅游2次,分别在5.1 和10.1前后;

  【7】建立员工日,会所领导和员工举办茶话会,倾听最真实的声音,展望企业前景,增加员工和企业的凝聚力。

  D、培训系统

  【1】日培训:每天进行服务技术训练;

  【2】月培训:管理人员总结经验,对员工工作分析并提出改进意见,教导员工;

  【3】管理人员自身素质培训:借助以往经验揣摩工作方法,改正工作缺点,上级教导管理艺术,提高管理水*。

  E、卫生系统

  【1】落实岗位卫生划分、卫生严格按照会所标准进行打扫;

  【2】客人用品坚持卫生美观;

  【3】加强层级检查巡视制度;

  【4】配好清新剂及香水并适当喷洒,保证环境气问良好。

  三、服务战略

  A、会所实行定制化服务:定制化是个性化、灵活化、极致化的表现;服务总体体现出热情、温馨、周到、细致。

  B、员工应具备的业务素质

  1、语言表达能力:服务员要求言语清楚,表达意思完整、准确、流利;

  2、应变能力:思维敏捷,揣摩客人意图,马上给客人回答或提供服务项目;

  3、表演能力:根据推销环境和解决顾客纠纷需要,会同其他服务员或管理人员扮演角色,处理问题;

  4、幽默会话能力:服务人员要掌握幽默会话,以备服务的需要;

  5、交际能力:日常的服务过程其实就是服务员同客人交流的过程,只有具备良好的交际能力,在服务中不卑不亢,保持良好的心理素质才能赢得主动;

  6、观察记忆能力:服务员要善于观察宾客的动态和喜好,并做好记忆,以便为宾客做好更加准确到位的服务;

  7、业务能力:要求服务员对基本的会所的业务知识和专业技能熟练掌握,并运用自如;

  8、容忍能力:在服务当中难免会遇到客人误会和刁难,服务人员一定要具有宽阔的胸怀和忍让的能力,时时、事事、处处为宾客着想,达到宾客满意;

  9、体力:服务工作是一项持续性很强和繁琐的工作,特别是体力消耗很大,所以要求服务员要具备良好的身体素质,才能胜任本职工作;

  10、魅力:服务行为同时也是你赢得宾客信赖和信任的过程,服务人员良好的素质会转化为个人魅力,成为宾客的向导和朋友;

  C、做到优质服务的法则

  1、顾客第一,因为我们的产品服务对象是高消费者,因此只要你服务好,他们才会付钱。这样,把顾客看作能为我们不断带来更多利润和工资的就十分重要了。

  2、微笑。微笑是一种各国宾客都理解和喜欢的世界性欢迎语言。

  3、真诚,诚实友好。这要求服务员一定尽力为顾客服务,一定要用友好积极的态度和语言与客人沟通。

  4、提供快速敏捷的服务。服务员要根据顾客的服务要求和投诉的问题,及时采取服务行动,以表示你在时刻关心客人。

  5、至少要经常使用两句有魔力的话语。当客人向我们走来时,我们要说我能帮您吗?当客人向我们道谢时,我们要说不用谢!

  6、佩戴好你的工牌。主要为了便于宾客和我们联系。

  7、要有和其他人相互工作的团队精神。

  8、每一位服务员都要为自己修饰的容貌而骄傲。这样,就要求每一位员工都要注意清洁卫生,制服必须*整干净。

  9、在顾客问候你之前,先用尊称向顾客问候。这是因为,世界上最亲切悦耳的声音就是听到自己的名字,我们以顾客的姓,再加上尊称问候客人,就会给客人一种宾至如归的感觉。

  10、服务人员要熟悉自己的工作,熟悉自己公司和相关信息。

  D、对员工的服务要求

  1、舒适,宾客来消费首先是要求有一个舒适的环境,所以服务人员一定要创造一个温馨、洁净的待客环境,达到顾客满意。

  2、清洁,舒适的环境来自于卫生的洁净程度和物品的摆设,要求服务员按照会所要求对所辖区域进行清理和维护,创造一流的环境卫生。

  3、礼貌,顾客到店消费有求尊重感,服务人员良好的礼貌行为和礼节,会让宾客感到特别的礼遇而对酒店留下美好印象。

  4、细心,顾客的每一方面,都力求完美,要求大家对待每一项工作务必认真观察,谨慎对待,让客人满意。

  5、沟通,人是情感动物,需要别人的理解和帮助,作为服务人员,更应该掌握与顾客沟通的技巧,时刻关注宾客,提高快速服务,令客人满意。

  6、安全,客人选择会所消费首先是考虑安全,所以安全环节特别重要。要求服务人员要保守客人 ,保护好客人财产和生命安全,是赢得宾客的保障。

  四、安全战略

  1、落实安全岗位责任制,制定本岗位的财产、防火防盗预案。

  2、实行领导检查,保安部督查,两级岗位检查制度。

  3、加强岗位巡视,保证宾客财产安全,杜绝火患。

  4、学会使用消防设施。

  5、对本岗位的设备常备检查,确保无使用隐患。

日常运营管理方案3

  企业的定位:

  在目前市场经济竞争十分激烈的环境下,一个新创办的新型企业对自身的内涵及条件应充分地了解,为使企业在今后的发展壮大中避免失误,少走弯路,企业在开办初期就应有正确的定位,制定好相关策略,落实好措施。一些成功发展史的经验研究证明,一半企业是在诞生后的头三年内被淘汰。为了使企业能够长期生存,稳定发展,立于不败之地,企业制定长远的发展思路是十分必要的。

  一:企业根据自身的条件及经济实力,定位在董事长的领导下,总经理负责制。以商贸为主,多元化经营并举;自我累积,滚动发展;自我约束,规避风险;立足本地,面向全国与世界接轨的具有开拓创新精神;具有制约与激励机制相结合的现代股份制企业。

  二:商贸为主,多元化经营策略

  企业根据目前的经济实力及人才等诸多因素创办初期经营一些有把握的,没有风险的短、*、快有经济效益的贸易活动,对企业既定一些效益基础,挂靠国有控股企业,规避风险,建立使企业长期有效益的商贸基地,细水长流,使企业发展壮大有坚强的经济后盾和源动力。例如:与石化企业,有色冶炼企业,大型钢铁企业直接挂钩发展业务等。

  三:企业的发展思路

  企业的稳定发展,初步设想分为三步走:

  a、用1~2年时间建立现代化股份制企业的管理模式,使企业初具规模。经营规模有较大发展,争创利润在100~200万元左右,办公条件、人员素质、机构设置、制度化管理初具现代化。企业内部制度与监督措施相制约,员工的福利待遇与经济效益相挂钩的分配激励机制。领导高层管理人员做到责、权、利既统一又制约,企业风险终身的规范化管理。

  B、在企业稳定发展的基础上,企业开拓创新一些新的领域,为企业第二步战略发展壮大增加活力。我们提倡开拓创新精神,是有计划、有程序、有市场,不是盲目的创新开拓,是经过充分市场调研基础上有规范、有风险防范意识的开拓创新精神。

  C、在一、二步站略的基础上,企业有了长足的发展,有一定的经济实力,创办一些高科技含量的实体,使企业具有科、工、贸、研相结合的现代化企业。

  企业的经营管理:

  成功的企业=市场+人才+管理。因此,一个清晰的有领导能力的企业家都清楚的认识到,企业管理对一个企业的发展壮大,创办成功与否是一个决定的因素。要管理好一个企业的发展壮大,创办成功与否是一个决定的因素。要管理好一个企业,也是对一个企业管理人员综合素质的考验。在竞争激烈的市场形势下,为使新生企业的员工都有危机感,企业有一套行之有效的规范化管理模式,能有效地防范风险与失误的产生。

  经营管理模式:

  企业经营什么?怎么经营?是商贸企业开始运转时的关健,因此,企业对市场的分析,市场的开拓,经验与政策的运用等捕捉好切入点。股份制企业是在董事会领导下的总经理负责制,并与责、权、利,企业的风险与个人效益相结合的管理模式。在经营方面做到制度与措施相结合,每一项业务的开展,做好详细调研报告,内容:市场分析——项目开发——市场开拓——风险的防范——经验政策等诸多因素和环节规范化管理。

  市场调研

  市场分析 资金额度 资金周转时间 风险防范措施 责任人 资金回笼情况 审核人

  财务管理:

  市场的竞争实质是管理的竞争。俗话说:“管理出效益。”一个企业的稳定发展,注重企业的财务管理是企业成熟的必然趋势。因此企业管理要强化财会的意识,提高企业管理层财务知识,学好财务知识是做好财务管理的前提。其次公司就不断完善财务管理制度,制度不完善,公司的经营无从谈起。财务管理制度化有助于企业提高市场的竞争力;有助于及时解决企业经营过程中存在的诸多问题。财务管理重点的关健是将制度措施运行起来,而重中之重是执行、控制、反馈。

  制度包括:经营计划与资金管理制度

  财务负责人工作责任制度

  财务控制制度

  投资筹资管理制度

  会计管理制度

  相应处罚规定

  以上这些制度,企业在今后的运行中逐步制定及规范化,由财务部门具体落实实施。

  规范费用管理:

  企业要保持长久稳定的发展,除了开展稷极有效地经营业务处,制定好一个费用开支标准,是费用管理的良好开端,企业应该在控制费用上多动脑筋,尽可能的削减日常开支,少花一块钱,多增一元钱的利润。在做到支出控制下,逐步提高企业制定增加收入利润的战略。

  本省内出差补助40元,本市内出租四一律不报销,其它情况根据实际条件制定措施。

  企业在今后的长期业务开展中为了使责、权、利,既结合又制约,规避风险,企业制定一个审批权限制度势在必行。

  资 产 权 限 审 批 表

  工作事项 资金额度 审核 核准 审批

  贷款支付 50万元以上 财务部 董事长 董事长

  5万元以上 财务部 总经理 董事长

  5万元以下 财务部 付总经理 总经理

  业务接待费用 500元以上 财务部 总经理 董事长

  500元以下 财务部 付总经理 总经理

  其它

  利润的分配:

  创办企业的艰辛是众所周之的,企业内部既有公*的竞争机制相应分配也是至关重要的。制定效益分配激励企业所有人员,提高增创效益的热情。

  分配方案:

  根据企业实际情况制定,董事会确定进行实施。

  风险的防范及措施:

  由于目前激励的市场竞争中,人为因素的增多,造成市场不规范现象,企业为了防患未然,避免失误给企业造成的风险,企业对风险影响要有一套制度及措施。

  在企业的业务开展中,资金的投向除前面提到的审批权限规定外,凡动用到资金,一律与个人利益相挂钩。50万元以下造成风险的个人跟踪负责,方法为:(根据公司自身制定)。

  综上所示,制度措施及要求,这是企业管理的一种手段,并非企业的目的,为使企业增创效益,保持健康稳定,规范化管理,使企业发展、壮大才是我们真的最终目标。


日常运营管理方案 (菁华3篇)扩展阅读


日常运营管理方案 (菁华3篇)(扩展1)

——企业运营管理方案3篇

企业运营管理方案1

  为创新企业管理模式,提升企业管理能力,促进公司科学、健康、可持续发展,依据省公司《关于全面推行网格化管理的指导意见》,结合分公司人力资源状况和网络特点,制定本方案

  一、指导思想

  通过网格化,构建起全域覆盖、全员参与、特色鲜明、务实高效的管理和服务模式,实现营销关口前移,服务无缝覆盖,进而推进服务水*的大提升和各项业务的大发展。

  二、基本原则

  按照“精简行政后勤岗位,优化工程运维岗位,强化营销和客服岗位”的原则,改变目前后勤岗位人员偏多,一线市场岗位偏少,员工岗位配置不够合理的现状。

  三、工作目标

  本着“全面覆盖、分级管理、层层负责、网格到底、责任到人”的原则,将服务区域划分为若干个网格服务单元,在每个网格单元内配置安装、维护和营销人员,即营装维一体。通过网格化的手段,对客户和市场实现扁*化、精细化、高效化、全覆盖、全过程、全天候的科学管理,有效提升公司的网络维护能力、服务营销能力和公司品牌形象,全面提高竞争实力。

  四、网格划分

  网格划分坚持分界明确、便于管理的原则,实行“二级网格化管理”模式。即划分为一级网格和二级网格。

  一级网格的划分。一级网格为基础网格,是网格化管理服务的责任主体。在城网,以小区为单位,兼顾用户数量确定一级网格数量。城区覆盖户数75000户,其中,正常缴费户数46796户,报停和欠费用户14567户。一级网格数量暂定为20个,每3750户左右为一个网格,每格由2人共同负责。

  二级网格的构成。在城网,以行政区域为单位,设置三个二级网格;在农网,以三个乡镇服务站为单位,设置为三个二级网格。市区每个二级网格由约7个左右一级网格构成。岭东服务站,辖XX个一级网格,岭西服务站,辖XX个一级网格,铁北服务站,辖XX个一级网格。二级网格主要负责所辖一级网格之间的日常管理、统筹指导、综合协调、督导考评等工作。

  五、工作职责

  (一)网络维护

  1、负责及时处理光站以下到用户终端的各种故障,确保网络传输畅通、安全,信号符合指标。(城区光站1086台。)

  2、负责网格内线路隐患的排查处置工作,发现危及线路安全或其他设施、人身、财产安全的,应努力设法排除并及时上报。

  3、负责网格内直播卫星用户的稽查管理,盗取信号等违法行为的监管工作。

  (二)客户服务

  1、网格工作人员要负责按照工单内容,遵守《吉视传媒客户服务规范》,按照时限要求完成网格内客户的安装、调试、维修、故障处理等工作。

  2、负责网格区域内客户的定期回访工作,及时了解客户需求,负责用户的报修、投诉的接待、受理、跟踪、回访,并进行相应的记录及时反馈。

  3、负责网格内信息(网格信息、小区信息、楼宇信息、客户信息)收集整理工作。

  4、负责网格内信息的分析、研究、反馈工作。包括潜在的客户存量、客户业务需求、小区消费水*、客户离网率、欠费数据等。

  5、负责与网格内实施客户维系活动,提高客户忠诚度,巩固已有客户及业务。

  6、负责网格内用户的'业务咨询和受理工作。

企业运营管理方案2

  第一条 本着顺应公司总体发展需求,经充分市场调研,由董事会讨论通过,对条件成熟、有良好发展空间的建筑市场以及与之相关的产业可设立分公司。

  第二条 对已成立的分公司,按承包经营责任制模式,承包人实行竞争上岗,承包周期为 年,竞争承包人的资格须经董事会讨论,董事长批准。

  竞争承包人须具备以下基本条件:

  1、以公司整体发展为己任,顾全大局,立足长远。

  2、有较长年限的生产经营经历,对所竞争的建筑市场熟悉,有较高的管理驾奴能力。

  3、有相应的经济实力,保证承包金的按期、足额上缴。

  第三条 新成立分公司程序及要求:

  1、新成立的分公司年承包金额不低于 元人民币。

  2、新成立的分公司年入账收入不低于 元人民币。

  第四条 分公司应结合本单位特点,建立健全完善的管理体系,加强制度建设,确保经营、质量、安全生产、文明施工、综合管理、财务管理、队伍管理等各项工作到位,并将分公司管理体系报公司备案。

  第五条 分公司人事管理实行定编、定岗、定薪。由分公司负责人结合分公司实际情况,制定分公司岗位任职资格、待遇、报酬等相关条件,报经公司总经理批准后实施。分公司使用员工一律实行竞聘上岗,但同等条件下,分公司员工应优先使用公司已在册的职工,分公司与所聘用的员工必须签订劳动合同,明确其岗位、职责、工资标准、福利待遇、保险等。

  第六条 分公司临时聘用人员,本着谁使用、谁负责的原则,订立协议,协议必须明确具体期、岗位、待遇等条款,临时聘用协议周期原则上不超过一年。

  第七条 分公司应大力加强企业思想文化建设,构建和谐、团结、积极进取的良好氛围,想方设法引进人才、留住人才、用好人才。

  第八条 分公司应积极为员工创造继续培训教育的机会,以不断提高其业务素质和管理能力。

  第九条 单位公章及合同章、资信材料、介绍信统一到总公司办公室领用,履行登记手续。

  第十条 各分公司负责人对本单位的印章、资信材料的使用与保管负直接责任,由分公司负责人明确专人保管与使用,印章、资信材料的使用人必须坚持原则,要有强烈的事业心、责任感,有良好的职业道德,建立印章、资信材料的使用台账,使用情况及时向分公司负责人汇报,严禁为非法活动和违背公司经营方针的材料加盖公章、出具资信和介绍信。

  第十一条 分公司财务管理:各分公司应设立财务科,财务人员配备不得少于两人。

  第十二条 分公司的财务制度、财务行为必须依据国家法律法规进行,若出现违法违规行为,其责任由分公司负责人以及财务手续执行人共同承担,分公司负责人不得强制财务人员执行不符合财务纪律的行为。

  第十三条 分公司必须建立质量管理机构,负责制订本分公司质量创优计划,定期检查在施阶段工程质量,有计划有组织员工进行施工操作水*和质量意识,积极引进新技术、新工艺,鼓励技术创新。

  第十四条 鼓励分公司工程创优,分公司单独创优工程所获得证书,可在各有需求的分公司间有偿使用。

  第十五条 分公司必须建立安全生产管理机构,具体负责本单位安全生产管理工作,其成员由负责生产经营及安全生产管理负责人,各工程对、项目部安全管理人员,定期不定期进行安全生产检查指导,明确安全责任,杜绝安全隐患,制定安全管理应急预案等,若发生安全事故的应及时向分公司及上级主管部门汇报。 第十六条 分公司应充分重视经营管理工作,加大经营力度,经营方式灵活机动,把经营工作放到各项工作的重点位置,同时也要对承接的工程项目进行调研、认证,形成书面报告,尽可能规避风险,对投入较大的项目应及时向公司汇报。

  第十七条 分公司应加强合同管理工作,签订工程合同时,应认真把握,细致研究,合同条款明确规范。

  第十八条 分公司负责人在承包经营期满时,必须保证跨入新一轮承包期的施工产值不低于自身完成承包经营期三年*均产值的50%。

  第十九条 分公司负责人有下列情形的,由总经理提议,董事会研究,可免去其分公司经理职务:

  1、分公司负责人不顾公司利益,有与公司发展背道而驰的行为。

  2、承包内不能按时足额上缴承包金的。

  3、分公司出现重大质量、安全事故的。

  4、经营方法不当、经营手段不力致使分公司严重亏损。

  第十二条 分公司管理人员聘任。解聘由分公司负责人决定,报公司备案。有下列情形的分公司负责人可以直接解聘:

  1、不适应所聘岗位要求,造成分公司工作被动。

  2、因自身工作不力,造成分公司亏损或产生严重的负面影响的。

  3、严重违背请销假制度,不请假离开分公司连续一个星期或累计达一个月的。

  第二十一条 分公司在经营过程中,出现质量、安全事故、发生违法经营行为被相关管理部门处罚时,公司对分公司负责人有权实行追加处罚,被相关管理部门暂停经营资格的,按其年度承包金的1-3倍追加罚款,被相关管理部门吊销经营资格的,按其年度承包金的10-30倍追加罚款。在实施上述处罚时,公司仍保留进一步追加处罚的权利。

企业运营管理方案3

  第一章 总则

  第一条 为了响应国家关于“大众创业、万众创新”的号召,鼓励创客、创新、创业实践活动,深圳市xxxxxx有限公司创立了创客空间(以下简称创客空间)。为保证创客空间各项工作正常有序地开展,特制定本管理方案。

  第二条 创客空间是为创客开展创客活动和为创业团队开展硬件创新活动提供指导与帮助的服务性机构。创客空间的主要任务是帮助创客实现创客作品、为创业个人或团队实现产品化和市场化提供场地、工具设备及xx设计技术支持等服务。

  第三条 创客空间具有孵化器功能。准许进入创客空间孵化的可以是暂时还未在工商行政管理部门进行登记的创业个人或团队;也可以是已经注册登记的小微企业。

  第二章 组织机构及职责

  第四条 为加强对创客空间的管理及更好的服务创客与创业者,设立创客空间管理委员会(以下简称管委会),管委会成员由xxxxxx总经理、企业内部各创客团队负责人、外聘顾问组成。创客空间的日常管理由运营组负责,由管委会直接指导开展工作。创客空间聘请优秀创客及创业家、设计师、工程师等组成梦想顾问团,提供更好的创客及创业咨询帮助。

  第五条 管委会主要职责

  1、确定创客空间的发展方向、目标和计划;

  2、协调创客空间与公司其他部门的衔接、协调工作;

  3、审核运营部各项规章制度,遴选适合人选,定期检查各项管理制度的落实执行情况;

  4、针对入驻创客、创业项目的重大需求进行讨论协调。

  第六条 运营组主要职责

  1、全面负责创客空间的日常管理工作,制定创客空间管理制度和年度工作思路;

  2、组织策划开展周末创客、其他各类创客、创新、创业活动及培训课程;

  3、聘请各类技术专家、专业教师、创业人士等为创客和创业者的发展提供指导、培训和咨询,包括管理、营销、技术、法律、财务等方面的咨询;

  4、负责对创客空间入驻个人、团体进行入驻资格审核;

  5、对场地、工具、设备的定期维护保养,对安全性的定期检查;

  6、负责创客空间及入驻项目的对外宣传、合作及市场推广等工作;

  7、创客空间其他日常工作。

  第七条 梦想顾问团的工作职责

  1、为创客、创业个人或团队提供个性化的咨询服务;

  2、开展免费或有偿的课程培训服务;

  3、发现、扶持有前途的项目或团队。

  第三章 入驻创客空间条件、程序与退出

  第八条 申请进驻创客空间的基本条件

  1、具有完全民事行为能力的成年人。未成年人需经监护人知情和同意。

  2、提交《创客/创业计划书》。

  3、所有开发及经营活动须符合国家有关法律、法规、规章,不得从事危害*的行为。

  4、具有合约精神,愿意严格遵守相关管理规定,签订入驻合同。

  第九条 入驻创客空间申办程序

  1、入驻创客空间需要提交的材料

  (1)入驻创客空间申请书;

  (2)《创客/创业计划书》;

  (3)身份证明复印件;

  (4)未成年人还需提供个人、家长承诺书及家长身份证明复印件。

  2、办理程序

  (1)个人提交入驻相关申请材料及填写入驻基本情况表;

  (2)运营组对各项材料进行认真审查;

  (3)运营组将初审合格的资料上报管委会审批;

  (4)经管委会审批,研究确定入驻期限、特殊帮扶政策等有关事项;

  (5)运营组为入驻个人或团队办理注册手续,制作厂内通行证;

  (6)运营组与入驻个人或团队签署《入驻创客空间协议书》、《场地、设备使用协议书》、《安全责任书》等,并备案;

  3、个人或团队入驻挂牌,正式开展工作。

  第十条 退出

  1、入驻个人或团队合同期满,经运营组审核后方可退出:

  (1)入驻期满后,应统一由运营部收回挂牌和相关证件;

  (2)入驻期满后,入驻个人、团队自己制作的物品自行处理,创客*台配置的设备、工具等应保质保量归还运营组;

  (3)各入驻个人或团队在合同期满后,如仍符合入驻创客*台条件的,还可以续签合同延长入驻期,原则上入驻总期限不超过一年。

  2、对违反创客空间管理规章制度的入驻个人或团队,经管委会核实认定后,可终止其入驻合同,并根据创客空间有关规定对其相应处理;

  3、在入驻期间,管委会根据校运营组日常管理考核情况,认定入驻个人或团队有下列情况之一者,将发放《退出通知书》,要求其退出创客空间:

  (1)签约后连续3周不入驻且而无正当理由的;

  (2)对创客空间正常秩序造成严重干扰的;

  (3)有重大安全隐患的;

  (4)严重或屡次违反创客空间有关管理规定的;

  (5)有转租行为,未办理相关手续,私自转租给其他经营者;

  (6)其他不适宜继续入驻的情形。

  第十一条 入驻个人或团队在收到《退出通知书》后的3日内,须撤出人员,归还设备,清理场地,并办理有关手续。逾期不退出者,管委会将采取适当的法律手段强制退出。

  第四章 创客空间优惠服务措施

  第十二条 入驻个人或团队分为创客类和创业类。创客空间鼓励科技类型创业团队优先入驻,限制纯粹商贸类项目入驻。

  第十三条 创客空间按照相关规定为入驻个人或团队提供相应免费和优惠措施。

  1、免费为入驻公司提供网络端口、电源接口、办公桌椅,资料柜等办公设备;

  2、免费提供xx设计咨询服务;

  3、指导或协助办理工商、税务登记和变更、年检及企业代码等。

  4、管委会安排专门人员对有市场前景的项目进行项目深度合作;

  5、创客空间对于入驻的大学生创业每年给予一定的专项基金支持;

  6、入驻个人或团队可向创客空间申请10000~50000元不等的启动资金支持,并一年后返回创客*台借贷本金;

  7、创客空间内定期开展交流活动;

  8、协助创客或创业者解决其他有关事宜。

  第十四条 经验交流与指导

  1、创客空间定期举办入驻个人或团队例会,交流各入驻个人或团队的创客作品或创业成果,促进入驻个人或团队管理水*共同提高;

  2、创客空间聘请各类专家、专业教师、创业人士等为园区梦想顾问,为各入驻个人或团队提供创业培训、咨询和指导;

  3、创客空间帮助入驻个人或团队分析、解决创客、创业过程中出现的问题和困难;

  4、提供入驻个人或团队对外交流学*、参展的机会;

  第五章 创客空间管理

  第十五条 入驻个人、团队管理

  1、创客空间对批准入驻创客空间的个人或团队一律采用注册签约制进行管理,凭卡进出厂区;

  2、创客空间经营时间:0:00-24:00,全年无休;

  3、入驻个人、团队在接到进驻创客空间批准通知后5日内,应尽快与运营部签署正式的合同;

  4、入驻团队的成员有变化调整,必须主动向运营组报告,团队退出人员需进行注销程序,团队新进人员需先完成个人注册程序;

  5、运营组每个月度、季度及年度须认真填写“创客空间进驻项目月度、季度、年度经营报告表”,统一报管委会;

  6、运营组根据进展情况,每年安排一定时间,对进驻项目有重点地进行定期或不定期回访;

  7、入驻个人或团队需严格按照授权权限访问区域和操作设备;

  8、入驻个人应高度重视设备及人身安全问题。

  第十六条 项目合作

  1、创客创作的创客作品归本人所有。创客可以委托创客空间代为销售、展示或批量制作。

  2、创业个人或团队对自己的创业项目自主经营、自负盈亏。创业个人或团队可以就具体项目和创客空间洽谈深度合作事宜。

  第十七条 创客基金和创业资金的管理

  1、创客空间创客基金专款专用。创客基金使用范围:

  (1)入驻个人或团队场地、环境的布置;

  (2)设备、设施的购买;

  (3)用于资助和支持创客普及教育课程及培训项目;

  (4)用于举办和参加创客展会;

  (5)扶持贫困大学生或社会青年进行创业。

  2、运营组要严格按照创客空间财务制度认真执行、合理使用创客基金。负责对资金的使用及管理,并接收财务部门的指导、监控及监审部门的审计。

  第十八条 监控与指导

  1、管委会对入驻个人或团队项目资格进行审核;

  2、运营组对场地设施、工具设备实施安全监控,预防不安全因素;

  3、运营组对园区水电空调严格监控,防止浪费;

  4、运营组对入驻个人或团队经营中存在的问题进行指导纠正;


日常运营管理方案 (菁华3篇)(扩展2)

——商业运营管理方案 (菁华3篇)

商业运营管理方案1

  一、经营战略

  1、在产品上延伸

  (1)实行酒店化经营、注重会所的文化建设,强调顾客的参与性,我们将在各节日举办不同形式的活动并整合会所产品进行销售,从而形成本店特色。

  (2)坚持绿色消费、健康休闲的经营方向,力求会所产品具备健康品质,成为中高阶层消费的去处。整合优化服务项目,突出核心竞争力项目,增加高附加值项目(即高利润项目)。

  (3)注重环境修饰,创建一流舒适的经营场所。

  (4)实现人性化便捷服务,创建客户部,并开办增值服务(具体形式有茶座、复英传真、免费上网、保健养生商品销售专柜、定票、免费接送等)。

  (5)产品价格以迎合中高消费为主,界定顾客群体。

  (6)远景目标:会所一年内形成品牌,建立顾客、员工忠实体系。依托品牌优势实现连锁和多元化经营。

  2、削价与价值回报

  本会所承诺没有折扣,通过营销形式给顾客带来回报,使顾客具有期望值,顾客消费的过程也就是顾客期望值接*目标的过程,从而形成顾客消费的长期性,培养忠实的顾客群体。只有这样才能体现对老顾客的关爱并赋予老顾客的价值回报,此价值是顾客在日常生活中不能轻而易举达到的,更不是仅仅是一次消费折扣所换得的,自然会所的品牌价值相应树立。

  3、引人注目的广告宣传

  (1)关键时候舍得花钱。广告不仅是宣传的内容推介,更是企业文化和行业文化的推介,通过广告树立企业的社会责任感,让《明月堂》深入人心,在受众者脑海中烙下印象,从而拉动消费。

  (2)形式活泼,引人入胜。在广告中我们采用真实照片,显示会所建筑气魄与设施豪华、环境优美,也可采用员工照片突出某种独特的气氛而具备感染力;通过专业摄影风格的图片来介绍各种服务项目体现会所特色。

  (3)令人不得不读的广告词。每次的广告宣传都搭配相应的广告词引起到画龙点睛的作用。我们会所要有自己的广告语:我不在家,就在明月堂,我不在明月堂,就一定在去明月堂的路上——演绎都市经典,享受健康生活。

  4、强强联合促销模式

  (1)与旅游景点合作。为使我们真正成为顾客观光度假的场所我们将实行以下方案:

  A、实现杭州附*景点的合作

  B、合作后会所定期进行不同景点的推介并代售景点门票

  C、优先接待景点推荐的客人。

  (2)与旅行社合作。

  A接待旅行社安排顾客

  B依靠旅行社优惠价代理我店VIP积分奖励顾客的旅游业务。

  (3)与网站合作。

  A我们建设自己网站,网站内容涉及:企业介绍、网上预定、企业文化、同行新闻、会员查询和酒店预订网建立合作关系,依靠它们来推广我们会所。

  (4)与附*酒店、KTV等合作,采取双赢互动营销,便利于顾客就*消费。

  5、领先运用技术项目

  在按摩、足疗项目上我们成立技术开发组,专力于新技术和项目的开发及技术培训。开发新项目并经相关人员测试后及市场调查后推出,始终保证技术的领先。

  6、营销模式的新颖

  在营销形式上我们采用全新的模式推出:积分奖励、贵宾俱乐部、VIP会员等;为体现会所的人性化管理我们还将推出三口之家的‘亲情卡’、专供老人使用的“爱心卡”;导入KTV客户经理营销模式,设立客户部,完善会员管理及会员服务,制订更加科学合理的会员卡推广计划,加大会员卡销售力度。

  7、重视管理骨干的技能

  培养管理骨干以身作则,要求管理人员在工作中表现出职业道德和正直的品质,履行承诺,为员工提供指导和帮助,使会所员工的工作同战略目标一致。管理人员要认真倾听顾客及员工的反馈意见,来提高员工和顾客的满意程度。我们会所将进行员工和顾客的跟踪调查,借此了解工作中存在的问题,帮助管理人员改进工作,创造一个员工和顾客实现自身价值的工作环境。

  二、管理战略

  1、顾客忠实体系

  顾客忠实目标

  A、顾客回头率保持在85%;

  B、为客人服务满意率保持在100%;

  C、对竞争对手进行服务质量检测;

  D、减少顾客的投诉率;

  E、提高项目开发创新效率;

  顾客忠实感的建立:

  首先要理解企业的经营理念并加以引申由使客人满意到让客人达到愉悦,直至赢得宾客信赖,创造会所的卓越品质。我们将着力于认知宾客的重要性、预知宾客的需求、灵活处理宾客问题、及时补救出现的问题来取得宾客的满意。

  〈1〉关注和认知宾客:这是使得宾客感觉自己特别重要和特殊的途径:对客人提供个性化的服务和感谢;特别关心客人的个别需要;显示对客人的敬佩;

  〈2〉预知宾客需求,在顾客开口前就提供其需要的服务:把自己放在顾客的位置;细心观察;记录顾客档案;

  〈3〉员工灵活的态度:鼓励员工在与客人接触中,灵活处理突发事件。从不对顾客说“不”;(不得不说时,提供其他选择)使客人放松;使客人喜出望外;

  〈4〉给员工更多的权力;

  〈5〉实现更多的内部交流,掌握准确的信息;

  〈6〉建立灵活的内部机制;

  〈7〉在员工决策失误后表示感谢并理解其感受,然后结合实际情况提出建议,给员工信心;

  〈8〉迅速处理解决宾客问题对建立宾客忠实感至关重要包含以下内容:道歉、理解宾客感受、紧迫感、一步到位、跟进调查。

  2、管理人员工作原则

  (1)我们将在与所有人相处时要表现出真诚、关怀备至;

  (2)我们将在每次与顾客接触中尽可能的为其服务;

  (3)我们将保持服务的一致性;

  (4)我们要确保我们服务过程方便于客人及员工;

  (5)要求每一位管理人员尽可能与顾客接触;

  (6)我们要在现场管理当中及时作出果断决定;

  (7)我们将为我们的员工创造一个能使他们个人事业目标达到的环境;

  (8)客人满意是我们工作的动力。

  3、管理措施

  (1)实行A管理模式即垂直管理

  A.一个上级的原则:不能越级管理;不能越级汇报工作。

  B.责、权、利一致的原则:各区域的责任与完成责任所需的权利一致。

  C.无空白、无重叠的原则:同一区域不能同时有两个同级的员工负责。

  (2)人性化的管理方法。

  A、主要指在教育员工方面采用感情沟通,让员工自己面对错误并认识错误然后依据有关条例进行处理,避免管理人员在对员工进行处罚后员工的不满情绪。

  B、坚持原则,照章办事,徇私情,加强问题处理的透明度。

  (3)管理方向

  A、人:

  (1)服务一致优异

  (2)卫生符合酒店标准

  (3)劳动纪律符合员工手册规定

  (4)环境力求完美、卫生符合酒店标准、通风良好、温度适宜、灯光符合区域要求、气温清新、装饰幽雅美观

  (5)营销意识及业绩良好。

  B、财物:

  (1)认真交接保管

  (2)使用严格按照规范程序进行并会日常保养维护

  (3)努力降低损耗,节约成本

  (4)物品摆放美观整洁。

  C、信息:

  (1)掌握顾客反映的情况,并记录;

  (2)了解企业内部信息,并向上反馈;

  (3)了解同行业的情况后及时汇报;

  (4)熟知会所下达的指令、销售计划。

  D、时间:

  (1)要有严格时间观念,遵守劳动纪律;

  (2)充分利用时间,为自己作好工作的时间计划,学会时间支配;

  (3)讲究时间效率,提高工作进度。

  4、日常管理

  A、工作系统:

  (1)确立每日工作目标并向下传达量化,确定个人责任制;

  (2)按任务抓好工作的组织、安排、落实完成各环节;

  (3)确保每日工作任务按时按量按质完成;

  (4)对当日工作进行记录并自我评定,作为以后工作参考。

  B、监督系统

  (1)实行现场管理工作制度,管理人员随时改进、提高工作质量并接受顾客投诉;

  (2)实行员工自检、互检、上下级互相监督、质量检查、定期不定期检查等多级检查制度;

  (3)设立员工意见箱,解决工作中隐藏的问题;

  (4)制定岗位损耗指标,科学的使用水、电、消耗品等设备,控制员工恶意浪费行为。

  C、激励系统

  (1)通过点钟及钟数奖金杠杆,鼓励员工上钟热情;

  (2)每月评选优秀员工10名,凡被评定的优秀员工奖励300元并张榜公布、佩戴徽章;

  (3)流动红旗班组,实行月评定凡是服务、卫生、顾客表扬综合方面特别突出者,该班组被授予流动红旗并每人奖励100元;

  (4)员工罚款基金,员工所有罚款将作为员工业余文化生活的补贴;

  (5)楼面服务人员及管理人员均实行底薪与绩效工资相结合的薪酬机制。

  (6)每年员工旅游2次,分别在5.1和10.1前后;

  (7)建立员工日,会所领导和员工举办茶话会,倾听最真实的声音,展望企业前景,增加员工和企业的凝聚力。

  D、培训系统

  (1)日培训:每天进行服务技术训练;

  (2)月培训:管理人员总结经验,对员工工作分析并提出改进意见,教导员工;

  (3)管理人员自身素质培训:借助以往经验揣摩工作方法,改正工作缺点,上级教导管理艺术,提高管理水*。

  E、卫生系统

  (1)落实岗位卫生划分、卫生严格按照会所标准进行打扫;

  (2)客人用品坚持卫生美观;

  (3)加强层级检查巡视制度;

  (4)配好清新剂及香水并适当喷洒,保证环境气问良好。

  三、服务战略

  A、会所实行定制化服务:定制化是个性化、灵活化、极致化的表现;服务总体体现出热情、温馨、周到、细致。

  B、员工应具备的业务素质;

  1、语言表达能力:服务员要求言语清楚,表达意思完整、准确、流利;

  2、应变能力:思维敏捷,揣摩客人意图,马上给客人回答或提供服务项目;

  3、表演能力:根据推销环境和解决顾客纠纷需要,会同其他服务员或管理人员扮演角色,处理问题;

  4、幽默会话能力:服务人员要掌握幽默会话,以备服务的需要;

  5、交际能力:日常的服务过程其实就是服务员同客人交流的过程,只有具备良好的交际能力,在服务中不卑不亢,保持良好的心理素质才能赢得主动;

  6、观察记忆能力:服务员要善于观察宾客的动态和喜好,并做好记忆,以便为宾客做好更加准确到位的服务;

  7、业务能力:要求服务员对基本的会所的业务知识和专业技能熟练掌握,并运用自如;

  8、容忍能力:在服务当中难免会遇到客人误会和刁难,服务人员一定要具有宽阔的胸怀和忍让的能力,时时、事事、处处为宾客着想,达到宾客满意;

  9、体力:服务工作是一项持续性很强和繁琐的工作,特别是体力消耗很大,所以要求服务员要具备良好的身体素质,才能胜任本职工作;

  10、魅力:服务行为同时也是你赢得宾客信赖和信任的过程,服务人员良好的素质会转化为个人魅力,成为宾客的向导和朋友;

  C、做到优质服务的法则

  1、顾客第一,因为我们的产品服务对象是高消费者,因此只要你服务好,他们才会付钱。这样,把顾客看作能为我们不断带来更多利润和工资的就十分重要了。

  2、微笑。微笑是一种各国宾客都理解和喜欢的世界性欢迎语言。

  3、真诚,诚实友好。这要求服务员一定尽力为顾客服务,一定要用友好积极的态度和语言与客人沟通。

  4、提供快速敏捷的服务。服务员要根据顾客的服务要求和投诉的问题,及时采取服务行动,以表示你在时刻关心客人。

  5、至少要经常使用两句有魔力的话语。当客人向我们走来时,我们要说我能帮您吗?当客人向我们道谢时,我们要说不用谢!

  6、佩戴好你的工牌。主要为了便于宾客和我们联系。

  7、要有和其他人相互工作的团队精神。

  8、每一位服务员都要为自己修饰的容貌而骄傲。这样,就要求每一位员工都要注意清洁卫生,制服必须*整干净。

  9、在顾客问候你之前,先用尊称向顾客问候。这是因为,世界上最亲切悦耳的声音就是听到自己的名字,我们以顾客的姓,再加上尊称问候客人,就会给客人一种宾至如归的感觉。

  10、服务人员要熟悉自己的工作,熟悉自己公司和相关信息。

  D、对员工的服务要求

  1、舒适,宾客来消费首先是要求有一个舒适的环境,所以服务人员一定要创造一个温馨、洁净的待客环境,达到顾客满意。

  2、清洁,舒适的环境来自于卫生的洁净程度和物品的摆设,要求服务员按照会所要求对所辖区域进行清理和维护,创造一流的环境卫生。

  3、礼貌,顾客到店消费有求尊重感,服务人员良好的礼貌行为和礼节,会让宾客感到特别的礼遇而对酒店留下美好印象。

  4、细心,顾客的每一方面,都力求完美,要求大家对待每一项工作务必认真观察,谨慎对待,让客人满意。

  5、沟通,人是情感动物,需要别人的理解和帮助,作为服务人员,更应该掌握与顾客沟通的技巧,时刻关注宾客,提高快速服务,令客人满意。

  6、安全,客人选择会所消费首先是考虑安全,所以安全环节特别重要。要求服务人员要保守客人 ,保护好客人财产和生命安全,是赢得宾客的保障。

  四、安全战略

  1、落实安全岗位责任制,制定本岗位的财产、防火防盗预案。

  2、实行领导检查,保安部督查,两级岗位检查制度。

  3、加强岗位巡视,保证宾客财产安全,杜绝火患。

  4、学会使用消防设施。

  5、对本岗位的设备常备检查,确保无使用隐患。

商业运营管理方案2

  为进一步提高分公司管理水*,夯实管理基础、着眼长远的战略措施,不断提高分公司的管理水*和核心竞争力。结合分公司实际,特制定本方案。

  一、指导思想和目标

  指导思想:以“科学发展观”为指导,以集团公司创建“三化一型”大企业集团为目标,以全面提升执行力、提高效率和效益为出发点,围绕分公司中心工作,运用科学适当的管理工具和方法,把“精、细、实、严”落实到管理工作的每个环节,不断提高分公司整体管理水*和核心竞争力,有效促进分公司的可持续发展。

  目标要求:以“精”为目标,以“细”为手段,用1-2年时间,把精细化理念贯彻到运营管理的整个过程,以“精细化的规划,精细化的分析,精细化的控制,精细化的操作,精细化的核算”,实现企业管理从机会型到战略型、从经验型到科学型、从定性到量化、从静态到动态、从外延式到内涵式、从粗放型到精细化的转变。实现分公司发展思路明晰化、组织体系科学化、绩效考核全面化,使员工执行力、服务质量大幅提高。

  二、活动内容

  (一)精细化管理

  实施精细化管理,是针对分公司当前管理现状,解决经营管理中存在的问题,提高管理水*的重要举措。以抓好关键环节、重点细节为着力点,提高整体管理水*。

  1、精细化管理的核心理念、突破口和基本方法

  精细化管理的核心理念:精、准、细、严。精是做精、做好,精益求精;准是准确、准时,信息与决策准确无误;细是操作细化、管理细化,重视细节;严是严格执行制度标准和程序规定,严格控制偏差。

  精细化管理的突破口:完善制度与规范流程、提高员工的执行力,即通过精细化管理,使岗位责任、流程、制度执行到位。

  精细化管理的基本方法:细化、量化、实证化、流程化、标准化、协同化。

  2、精细化管理的主要内容

  一是制定并细化落实发展战略和任务目标。6月底前,完成分公司“十二五”发展规划(草案)编制工作,并报集团公司;10月底前,根据集团公司“十二五”发展规划,完善分公司的发展规划,对有关任务目标进行细化、落实。

  二是完善细化规章制度。对现行规章制度进行全面的清理、修订,细化规章制度的执行程序。4月底前,将现有制度汇编以及修订方案报送集团公司;6月底前,将修订后的规章制度汇编成册,并报送集团公司审核;审核后,在分公司内网公布。

  三是细分业务流程,细化产品与服务标准。要全面梳理、细化、再造业务流程,明确管理层级之间、前后工序之间的界面与权限,处理好业务之间的接口。根据实际,将集团公司制定的标准体系落实到管理和员工操作中去,确保执行到位。

  四是以贯标为抓手,推行精细化管理。根据自身实际,努力建立OHSAS18000职业健康安全管理体系、ISO14000环境管理体系和SA8000社会责任体系。在生产、办公等现场积极推广“6S”管理、流程再造、可视化管理等精细化管理方法。通过人的规范化、事的流程化、物的规格化,提高效率,保证质量,保障安全,使工作环境整洁有序,提高员工素养和企业形象。

  五是树立精细化管理的理念,抓好服务与生产过程中的细节。细节决定成败、细节体现管理水*。要把“五精四细”的要求落实到管理与生产的每个环节,积极学*先进企业的管理精华,掌握管理企业的精髓,打造精品和品牌,精通管理的方法、工具和渠道,业务流程之间要做到协同精密;要细分职责岗位、细化任务目标、细化制度流程,培育精益求精的企业文化。结合文明创建工作,树立“以顾客为关注焦点”的管理理念,全面细化业务流操作规范,提高员工职业素质,实现提升司乘人员满意度和市场占有率的目标。提出1-2条体现精细化管理的理念。

  六是加强业务流程与管理环节的信息化建设。要加强办公自动化、人力资源管理、投资管理、统计分析、财务管理、设备管理、业绩考核等方面的信息化建设。同时,要加大信息技术在道路运营管理过程中的应用,提高生产效率和服务能力。

  (二)创新活动

  创新活动要以精细化管理为基础、以理念创新为先导、以管理创新为重点、以技术创新为手段,建立创新型企业。

  1、理念创新。加强在发展理念、经营理念、管理理念、服务理念、等方面的创新,加强引导和鼓励。20XX年要总结出1-2条有实效的创新观念。

  2、管理创新。针对管理中的重点和难点,从管理方法、管理手段和管理模式等方面,加强发展战略、三项制度改革、管理架构、绩效考核等领域的创新力度。同时,要加强具体生产经营活动中的创新工作,关注细节的改进,把创新工作渗透到每个管理环节和生产工序。20XX年,要选择1-2个创新课题,要见实效,出成果。

  3、科技创新。以提高管理效率为目标,加大在管理手段、管理工具等方面的创新,推广与开发相关的新技术、新材料、新工艺、新设备。

  三、实施步骤

  1、动员部署阶段。3月20日前,召开动员大会,广泛宣传发动,全面部署。充分利用网站、内部信息、宣传栏等多种形式,大力宣传开展“精细化管理与创新年”活动的重要意义、好经验、好典型,积极营造良好的氛围。

  2、查找问题与方案制定阶段。要全面查找管理中存在的问题,并形成自查报告;针对存在的问题,制定精细化管理方案,明确精细化管理的重点、方式方法和步骤等;要确定创新课题方向、题目、内容概要和时间安排等。方案于3月15日前报集团公司。

  3、活动实施阶段。4月至11月,全面开展精细化管理和创新工作,把活动贯穿到日常管理与经营中去。活动采取自上而下、自下而上或上下结合等多种方式进行。每两个月召开一次调度交流会,分析情况,交流经验,及时改进。

  4、总结考核阶段。12月份,对“精细化管理与创新年”活动进行全面总结,要形成相应规章制度、标准规范、科研课题、创新成果、信息化系统等成果。分公司对活动开展情况进行考核,并纳入年度绩效考核体系。

  5、巩固深化阶段。20XX年,要按照精益求精、持续改进的要求,对活动形成的规章制度、管理体系、信息系统、科研课题等成果进行巩固和深化,使活动常态化,把精细化与创新精神作为分公司的价值观,提升到企业文化的范畴。

  四、保障措施

  1、加强组织领导。分公司成立“精细化管理与创新年”活动领导小组及办公室,负责活动的发动、组织、监督和考核等工作。主要负责人亲自抓,抽调精干力量并明确一个职能部门,集中开展活动。

  2、加强学*培训。要以精细化管理和创新为重点,通过外部学*和内部培训相结合的方式,加强相关知识学*和业务技能培训,并制定培训考核标准,强化培训效果;积极组织员工学*精细化管理的知识,调查研究创新的内容、方式和途径。

  3、加强监督考核,务实求效。制定精细化管理与创新年活动考核方案,并纳入年度经营业绩考核,与单位考核结果挂钩。活动办公室将组织相关人员定期对活动开展情况进行监督检查,并进行情况通报。

商业运营管理方案3

  进入20XX年以来,欧债危机持续发酵,蝴蝶效应显现,拖累国内经济持续低迷,使投资、消费、出口增速放缓,保增长任务艰巨。医药行业,中药材价格上涨、人工成本上升、药品降价频频、产品同质化严重、行业竞争白热化、医改政策尚不明朗等,医药企业面临前所未有的挑战。为了实现集团的年度目标任务,保障公司战略目标的顺利实现,公司必须实施精细化管理,以实现管理增效及公司又好又快发展。

  一、工作原则

  (一)全面覆盖,突出重点

  公司的精细化管理以人、财、物为对象。公司的人、财、物分布在那里,精细化管理就延伸到那里,力求管理全覆盖、不留死角;部门工作的薄弱点、关键点在那里,精细化工作的重点就跟到那里,攻坚克难。

  (二)循序渐进,实现突破

  精心布署精细化工作,循序渐进推进精细化工作上台阶、见效益、成*惯。逐步形成制度、流程,职责、目标、监督、考核、奖惩、激励的有机结合。

  (三)动态管理,力求创新

  在精细化工作推进过程中,只有注重工作事前规划、事中监控和信息反馈,才能促进工作达到预期目标。即在工作中加强管理,寓管理于日常行为,在管理中实现目标任务。

  (四)机制护航,持久开展

  公司成立精细化工作领导小组,为精细化工作持续推进提供组织保障。通过对国内外形势的剖析、判断,认清实施精细化管理的紧迫性和必要性,为精细化工作持久开展统一认识。

  二、工作目标

  中型企业发展靠制度,所以公司必须首先健全各项管理制度。以公司制度规范工作流程、工作流程规范职工行为、职工行为保障决策落实、绩效考核激发工作热情,使精细化管理成为公司主流文化,形成良性互动。使公司各部门精确、高效、协同和持续运行,公司获得更高效率、更多利益、更强竞争力和凝聚力。逐步实现制度标准化、流程规范化、组织体系系统化、目标任务精细化、监控常态化、信息反馈及时化、重大决策科学化、绩效考核全面化、部门协调机制化、日常工作条理化、风险预防可控化,在产品质量上精益求精,创造产品质量领先的差异化竞争优势,在技术创新上占据行业制高点。对工作中的薄弱环节和管理短板,通过精细化管理,实现瓶颈突破,提高管理水*、实现管理增效。

  三、管理内容

  以公司的人力资源、材料供应、产品生产、技术研发、经营销售、财务管理、文化建设、安全生产等为内容,以全方位的视角,通过单项和共同发力,实现公司整体能力提升。

  四、主要工作

  (一)查遗补缺,健全制度

  首先评估公司现有制度在公司现阶段的适应性。通过各部门自查及协作过程中的意见,发现目前存在的制度空白,组织人员会诊。根据公司战略目标、集团战略定位和现代企业运行要求,健全、完善公司管理制度。形成制度健全,工作有章可依;战略目标明确,制度保驾护航;监督考核到位,制度保障落实。

  (二)健全机构,加强监督

  根据会计基础规范化要求及可能存在内控漏洞,在条件允许的情况下,建议成立公司的内部审计机构。实现审计从事后审计向过程审计转变。避免有的部门在工作中的侥幸、自弹自唱或工作推进缓慢等现象。

  该部门重点工作:

  1、监督公司制度、政策的遵守情况。

  2、监督公司合同、决议、协议、方案、工作流程的执行情况。

  3、对公司预算及解决方案的可执行性和激励性提出建议。

  4、跟踪部门预算、进行项目监督和后评估,阶段性反馈工作成果。

  5、及时形成书面工作报告,重点反馈工作过程中存在的和亟待解决的问题。

  (三)建立科学的预算体系,全面推进预算管理

  预算管理是企业实现目标的重要手段,是通过经验测算、客观形势分析、在谋划中描绘企业的蓝图。所以建立科学的预算体系,全面推进预算管理,不仅能提高公司的管理水*,还可以使公司更好更强的发展。但必须注意以下几点:

  1、预算管理不是简单的控制费用,而是科学的配置有限资源,实现资产效益最大化,股东财富最大化。预算必须考量企业的长期利益,必须长短结合,切忌急功*利、杀鸡取卵。

  2、提高预算的可操作性。预算来源于实际工作,但不是实际工作的翻版。要根据国家政策、行业特征、市场趋势、客户诉求、公司盈利模式制定预算,要结合资产耗损和权益增加的内在关系制定预算;要根据目标任务和历史数据确定需要的支持资源。

  3、提高预算的激励性。引进市场化的薪酬管理体系,调动全员参与的积极性,激发团队的创造力,吸引更多行业优秀人才加盟,不仅可以实现既定的预算目标,还可以实现公司的再次腾飞。

  4、加强预算跟踪、反馈、考核。公司预算管理部门要加强预算的跟踪和反馈,对预算执行中存在的问题和不足,督促公司相关个人、部门关注并提供对策,然后再跟踪、再反馈、再考核。否则公司预算就会流于形式。

  (四)加强应收账款管理,加快资金周转速度

  公司的应收帐款增加了公司的机会成本,会加大公司经营风险及财务风险。在“现金为王”的今天,加强应收账款管理显得尤为重要。

  1、根据公司不同的产品制定公司的赊销政策。

  2、根据公司不同产品的营销模式,制定不同的结算方式。

  3、制定应收账款管理办法。应收账款应责任到人。每一位业务人员根据管辖客户,制定自己的清欠办法。根据公司要求,预算月度、季度、年度的回款任务。客户的每笔回款经财务和业务双方确认方为有效。业务部门根据公司要求,必须把应收账款余额控制在预算的范围内。

  4、加强应收账款的函证工作。业务部门必须建立应收账款备查簿,及时和客户确认开票的应收账款和尚未开票的应收账款。财务部配备专人负责和业务部门定期进行应收账款的确认和对账工作。财务部门每半年必须和客户函证应收账款。对函证中出现的应收账款差异,必须一一查找原因。

  (五)加强成本、费用、损失管理,提高公司盈利空间

  *年来医药行业竞争激烈,所以公司必须加强内部管理,提高运营效率。通过降低单位产品成本、降低单位费用占比,为提高公司的盈利空间寻找更多途径。

  1、原材料采购采用询价制、议价制。公司应和那些在行业中信誉好、产品质量性价比高、服务特、价格优的企业,建立长期的合作关系。

  2、加强一线员工培训,提高产品作业效率、降低产品的损失率。公司把对一线员工的培训形成工作机制,结合公司现状和未来发展要求布署培训计划。培训应重视员工知识的掌握程度、技能的提高、行为的改变、认识的转变,公司应及时组织考核培训收益。

  3、减少材料浪费,降低产品返工率。公司把保证产品质量放在第一位。在保证产品质量的基础上,通过管理降低产品单耗,减少生产环节浪费。通过降低出库产品返工率,提高公司产品产出率。

  4、对费用进行类别管理,加强意外损失预防。公司对变动费用比率控制,固定费用定额控制、混合费用加强临界点管理。通过提高公司安全生产意识,预防意外损失发生,避免损失抵消公司经营成果的风险。

  5、加快形成精细化管理体系,落实精细化工作要求。精细化管理应势而生,是“以退为进”的强化内部管理的方法。是以相对的小支出获得相对多的利益,或以相对劣势通过强化内部管理转劣为胜。所以公司必须加快形成精细化管理体系,明确工作原则、工作目标、工作重点、工作程序、工作方法,制定工作布署、步步落实、重视监督检查,就会收到预期效果。

  (六)建立风险预防机制,提高公司抗风险能力

  在公司内部,主要做好以下工作:

  1、重大投资及融资项目,集体决策,降低复合风险。

  2、把融资的还款计划落到实处,降低财务风险。

  3、加大存货及应收款周转速度,实现资金放大效应。

  公司在加强风险预防、控制的同时,可以聘请外部中介机构进行必要的方案设计、业务咨询和专项审计,可进一步提高公司的抗风险能力。

  (七)加强人才队伍建设,提高公司整体素质

  1、制定公司中长期人才发展规划。实现“走出去,引进来“的人才发展战略,形成竞争机制,逐步把竞争引向公司的不同方面。

  2、有计划推进人员的技能、专业知识、团队意识培训。通过不同层级培训,提高公司整体素质。努力把公司建成职工发展的*台,体现人生价值、实现理想的精神家园。

  (八)实现管理对标工作常态化,吸收先进管理经验

  公司各部门,首先通过自查来发现自身的薄弱环节。根据部门工作目标、要求,确定对标单位。结合公司的精细化工作部署,申请管理对标活动的时间和形式,开展管理对标工作,总结管理对标工作成果,和其它部门分享管理对标经验。

  (九)加强部门工作的计划性,实现各项工作规范化,条理化

  根据部门工作,围绕公司预算、集团考核及外部单位要求,做好以下工作:

  1、对以前的工作进行梳理,凡是集团、公司及外部单位要求公司每年必须做的工作,部门就在年度形成工作计划,未雨绸缪,落实到人,按时、按要求认真完成。实现公司要什么,我们马上能拿出什么;集团考核什么,我们就及时跟踪什么、反馈什么,及时提供执行结果。

  2、根据公司预算,有针对性的制定周、月、季工作计划,及时总结、及时反馈工作成果。对重大事项,力求一事一结,进行后评估。

  3、组织人员对部门、公司的规章制度、办事流程进行学*,熟烂于胸。整理外联单位办事流程及资料要求,办事尽量不跑空趟。以此提高工作的规范化和条理化。

  4、根据部门工作内容,制定目标要求。带着目标去工作,用目标激励自己、要求自己,提高工作的计划性。

  (十)加强部门协作,提高公司运营效率

  公司的目标任务,只有各部门形成合力、协同攻坚,就一定能实现。

  1、形成公司各部门月度或季度沟通机制。凡部门在工作中出现的问题一经达成共识,必须落实部门督办,在下次会议反馈办理结果。

  2、部门之间适当交流和业务知识学*,可以提高公司运营效率。公司应为部门间互动创造条件,以加强部门了解,减少条块分割,增进部门互信。通过部门间相互学*,如财务必须懂业务,业务必须了解财务,行政必须了解各部门的需求,各部门可以根据工作实际提出自己的资源支持请求等。这样拉*了部门间的距离,里通外合,使权力在阳光下运行,保证政令畅通,提高运营效率。

  3、建立部门之间服务承诺制。服务承诺内容主要是各部门在往来工作中的相互要求。通过部门对服务要求的提出,相关部门对服务要求的承诺及细化落实,公司对兑现结果的评比打分和奖励,就可以达到部门之间的无缝对接。公司通过奖惩先进、鞭策后进,根据情况对症下药解决部门间反映的问题,可以减少部门摩擦,提高运营效率。

  五、工作部署

  联系集团精细化管理工作的安排,精心设计、周密部署公司精细化管理工作。

  (一)全面启动阶段

  1、成立精细化管理领导小组,设置精细化管理办公室,明确工作职责。

  2、制定公司精细化管理实施方案。

  3、各部门根据精细化工作要求首先开展自查自纠。根据自查自纠结果,结合公司实施方案、整改时间要求和部门工作重点,拟定部门整改方案,并把整改方案报公司精细化管理办公室,经精细化管理办公室完善方案后下发部门执行。

  (二)整改提升阶段

  坚持循序渐进、由易到难的原则。

  1、精细化管理办公室监督各部门整改方案的落实情况,协调各部门解决工作中反映的问题。形成阶段性总结报告。

  2、在精细化领导小组的配合下,解决精细化工作中的重点问题、难点问题。最后形成阶段性总结报告。

  (三)总结固化阶段

  1、公司各部门,首先总结自身的精细化管理经验。对本次精细化工作中未解决或短期解决不了的问题,由部门分析原因、制定计划。公司各部门编写精细化管理工作报告,报公司精细化管理小组审核、批复。

  2、公司精细化管理小组对公司未能解决或短期解决不了的问题,根据客观分析给与必要的支持,并重点督办。

  3、公司精细化管理小组全面总结公司精细化工作经验。把新思路、新做法、新成果通过制度化,形成*惯、形成文化。巩固、深化工作成果。

  4、公司精细化管理小组通过评比,奖励公司精细化工作优秀部门和个人。

  (四)保持与完善阶段

  精细化管理与时俱进,必须不断的补充、完善、引进、探索。我们只有使精细化管理持续化、常态化并不断创新管理理念,丰富管理内涵,在实践过程中,不断地完善-固化-再实践-再总结循环复始,才能积淀成公司“量身定制“的管理模式,才能形成公司行之有效的精细化管理文化。才能真正实现管理增效,保障公司战略目标的实现。


日常运营管理方案 (菁华3篇)(扩展3)

——餐厅日常运营的管理方案汇总5篇

  餐厅日常运营的管理方案 1

  活动主题:XX餐饮公司,感恩节特别推出大型优惠活动

  活动日期:11月x日--12月x日

  活动地点:XX烤鸭店

  活动内容:吃188送,价值x元XX宫爆鸡一份

  吃xx送,价值xx元金牌鲈鱼一份

  吃xx送,价值xx元白果明虾球一份

  注:不允许累计,每桌只限赠送一份菜品

  凡参与此活动的顾客,不得与婚宴、包桌及一切优惠活动同时使用,详见店内海报。

  最终解释权归梅利餐饮有限公司所有。

  利用下面的宣传方式进行宣传,吸引顾客的二次消费,当顾客到吧台结帐时,消费到以上所说的金额,收银必须给顾客说明,免费赠送顾客菜品照片(等于代金券)引导顾客的二次消费心理.

  宣传方式:

  一、根据地域情况和本店会员顾客的覆盖位置,进行社区宣传,利用社区宣传栏投放*面广告,XXX块

  二、印刷xx份大度16开宣传页,利用大河报夹报进行宣传

  三、制作大型户外墙面喷绘一块,主题突出活动内容

  四、印制菜品照片,注明盖章有效,(照片上面印上金额和王总签名和广告语{美味--不容错过},背后盖章)

  五、水牌上面画上手绘POP,摆放在酒店门口,主题突出活动内容

  六、门头条幅制作一条,关于活动内容的标语

  七、短信*台信息xx条,活动开始之前发完(分批发送)

  餐厅日常运营的管理方案 2

  活动思想:

  五一小长假期间,餐饮行业的节日商机明显,不少婚宴、寿宴、家庭宴请等,会选择在这一时间段举办,一是处在小长假期间,亲朋好友难得聚会;二是小长假期间,人们的旅游需求旺盛,因此带来的流动消费也会给餐饮行业带来不小的业绩空间。

  活动名称:

  “偷得浮生半日闲,五一假日共美餐”

  活动时间:

  20XX年5月1日—5月7日

  活动内容:

  1、“吃热辣川菜,送清爽饮品”

  5月1日—5月7日活动期间,凡宾客来店用餐满XX元,每桌可获赠本店精选清甜水果一份(或清凉酸梅汁一杯)。

  2、“精品川菜,百姓价格”

  5月1日—5月7日活动期间,本店特推出“精品川菜,百姓价格”的三款套餐:亲子三人套餐188元、快乐六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。

  3、“经典川菜知多少”小问答

  *间进行川菜知识提问(问题不宜太简单),顾客发送答案至餐馆短信*台,答对者获得价值X元精美小礼物一份,餐馆也借此获得大量客户手机号,成为未来宣传服务的目标。

  餐厅日常运营的管理方案 3

  1.广告策略

  A.建立餐厅知名度,告诉消费者餐厅所提供的产品与提供何种特色的服务。针对本餐厅目前的情况,以及本公司的主要客户群是白领阶层,考虑到白领工作压力等方面的因素,我们推出以营养、健康为主题的一系列活动。活动具体内容:首先开展猜谜活动,题目是关于营养饮食方面的,譬如吃什么东西补充维C.吃什么对眼睛有好处,什么食物可以让人心情愉悦,可以减压,把题目弄成一个小纸条或别的什么东西,类似于猜灯谜那种,猜对了有奖品,或者就餐优惠等。地点,可以在餐厅外面举行。

  (猜谜活动的可行性分析:比如这样一个类似的活动,当时是有很多人围上去参加的,只要在餐厅门口聚集了人气,由于大多数消费者都会有从众心理,跟着围过来看的人就多了,可有效提高公司知名度。)本活动持续实践为3个工作日。

  B.强化餐厅形象,增加消费者由认知、肯定到指定购买。

  具体内容:

  ①加强对该餐厅的广告宣传,不定期的配合阶段性的促销活动,掌握适当的时机,及时、灵活的进行,如在某些节日、或对本餐厅或对客户群体有重大意义的时间及时开展促销活动。广告内容以餐厅文化和餐厅特色介绍为主,包括本餐厅的品牌/经营理念和口号/特色/环境/服务/当期的促销活动等。

  ②拓展广告渠道,印制专用的DM,传单,MSN/QQ等网络渠道推广,上下班必经的车站推广,在白领较常阅读的杂志上刊登广告,附带优惠券的那种。C.针对单项商品(单品)或新商品来加强广告与促销活动。针对本餐厅健康饮食的一系列活动,通过各种广告形式促销形式大力宣传,宣传时间持续一个月。使得本餐厅食品健康营养的观念深入身心。打造餐厅以人为本的良好形象。

  2.产品策略

  (1)提高餐饮质量、创立特色产品

  ①要保证产品原材料的卫生与新鲜。严格把关,特别是原材料的采购和处理,禁止使用不合格的原材料或其他配料。

  ②严格按照各种制作工艺和流程做好每一道菜,提高口感。定期对厨师进行培训,提高其厨艺。

  ③增加产品品种,研发多种新菜式。

  (2)重视产品组合产品组合的目的是增强产品的吸引力、增加销售量。

  合理计划餐饮产品与节假日的组合。以盖饭、拉面、小食品为主,精心制作营养套餐,情侣套餐,家庭套餐,个人消费套餐等,形成自己的特色。具体设想有以下几种套餐:

  产品组合一:营养套餐由于本餐厅的目标客户是白领阶层,针对白领阶层的健康问题我们推出了营养套餐,有关报道指出,不良的午餐状况是造成白领健康状况差的一个很重要的因素。而且最*的人越来越注重健康饮食,我们应该把握这个机会。

  具体设想:通过前面的广告宣传,让营养套餐这一观念深入人心,并有利于打造企业“以人为本”的良好形象。具体套餐组合可以有素食餐,水果餐等具体的视餐厅情况而定。

  产品组合二:情侣组合情侣在就餐时对就餐环境要求也相对较高:他们一般选择环境优雅、气氛浪漫且档次相对较高的地方就餐。该餐厅装修典雅,环境色以枣红和浅米黄色为主,整体感觉时尚、简约,给情侣们提供了一个约会的好场景。该餐厅应该发挥这方面的优势。同时,在经营该市场时,应该注意到情侣的消费特点和要求,并以之做为出发点形成自身特色的经营方式。

  具体操作如下:

  ①氛围和气氛的制造浪漫温馨的就餐气氛,柔和温馨的灯光,轻松浪漫的音乐,以及在适当的时候为情侣们点上几根蜡烛,让他们享受一份烛光晚餐。这些都是吸引顾客的极好方法。

  ②附加服务(特色服务)对于消费满一定金额(如50元以上)的情侣们赠送一枝玫瑰等!产品组合三:周末特价在周五晚上、周六、周天这三个时间段,推出优惠产品或提供特价服务。顾客对象主要是情侣和小型同事聚会,但事先应需要做好活动宣传等工作。

  (3)不放过任何可能的节日,不断推出新组合这点石山水西餐厅做得较不错,可以作为借鉴。在元旦(1月1日),元宵节(农历正月十五),西洋情人节(2月14日),七夕情人节(农历七月初七),中秋节(农历八月十五),感恩节(11月最后一个星期四),圣诞节(12月25日)这几个主要的节日里可以推出一些适合节日气氛的新产品。

  (4)创造轻松、温馨、浪漫的气氛。

  由于本餐厅的主要客户群是白领阶层,他们当中很多都是刚离开学校,离开家里,刚投入到这个社会的,对于社会上一些风气可能还是不能完全加受,也依然眷恋着学校,家里的温暖。所以,创造轻松、温馨,浪漫的气氛能给他们带来温暖的感觉,让他们对本餐厅印象更深刻。气氛是服务态度、服务技术、服务员的形象、餐厅的建筑装潢、设施设备的布局、色彩、背景音乐等因素的综合,更体现了一种文化品味。因此,本餐厅应在原有优雅环境的优势下,充分营造一种轻松、温馨、浪漫的就餐气氛。

  3.销售渠道策略。

  依据餐厅的特点,宜采用直接销售和一级销售渠道二种形式,以前者为主。直接销售:对到餐厅就餐的新顾客以及老客户尽量让他们满意,形成二次,三次的回头消费,形成一部分稳定的客源。

  一级销售:选择公司或商场活动,与之建立关系,可以将抵用券作为奖品等等,或其它形式,从而增加客流量。另外,我们还可以开展网络订餐业务,现在白领的工作一般比较繁忙,再加上最*天气比较热,可能都不想出来吃饭,网络订餐服务给他们提供一定的便利性。

  主要设想:餐厅把产品的详细信息发布于网上,顾客通过网络订餐服务可以直接点餐,也可以选加配料。另外:也可以开展电话订餐业务,但是由于电话订餐要找号码,还存在对产品的不了解,与网络订餐相比,稍嫌逊色。但开展网络订餐服务前提是要保证能准时送餐。

  管理策略

  1、员工招聘

  ①由于本餐厅针对的主要的客户是白领阶层,大都是25到30多左右,所以,在员工招聘方面应该选择些年轻有活力的,这样可以更好地吸引消费者到这儿消费,而且他们可以更好地跟跟顾客沟通,以便更好地了解客人的需要。

  ②除了要招聘些年轻有活力的员工以外,员工素质也是需要考虑到的,在员工选择时应选择有良好思想道德素养和职业道德的。

  2、员工管理

  加强员工管理具体内容:

  ①加强政治思想教育,无论什么时候政治思想教育都是必要的,只有有良好的思想素养的员工,才能够更好地做好自己的工作。

  ②增强专业技能培训,提高服务质量。本餐厅已经意识到餐厅服务员生手、年轻,服务意识薄弱,我们就应该从这一方面着手对员工进行专业技能培训,并且这样培训是经常性的。关心员工生活“以人为本”就是“以员工为核心”,只有忠诚的员工才能带来顾客的忠诚。

  作为管理者,应该关心员工的生活,学会尊重员工,让他们有一种意思:餐厅也是属于他们的。渴望有效提高员工工作积极性。机体内容:完善员工奖惩制度,提倡微笑服务,每周评选微笑之星,服务之星,最佳服务员,给予一定的物质或金钱奖励。

  3、餐厅服务,提高服务质量,提倡阳光般的服务,给予客人真诚的笑容,服务员要和客人多沟通,联络感情,给人一种亲切感,着力打造一种温馨的氛围。

  4、给顾客发意见卡,顾客的意见是餐厅成长的肥料,可以再顾客就餐完毕后结账时给

  他发意见卡,上面可以写一些问题:比如,你认为本餐厅的服务有哪些不足有那些需要改正之类的。并注明,下次来消费可以凭填好的意见卡获得XX折扣的优惠。每周评选一次,对意见中肯正确的选出前三名……以一定的奖品奖励。

  营销预算(单位:元)活动成本:时具体情况而定。

  *面宣传:以DM为主,DM的广告形式有信件、海报、图表等多种,视具体情况而确定费用。

  地面传单:新产品推出时适当使用0.08元/张意见卡印制成本:现在名片是几块钱一盒的,这个应该也差不多以上方案可根据实据情况及需要,有选择地协调进行!方案风险和收益。

  风险

  每一种方案都暗含风险,如何在风险和收益之间取得*衡,是决策中的重要问题。

  风险分析可以帮助我们做出最稳妥的决策方案,以下是我们对本次方案可能产生风险的分析:市场风险:目前市场上的同类餐厅及相关食品主要有上述一些,他们可能随时采取一些新的营销策略,会使得餐厅的销售额受到影响。成本控制风险:本餐厅是以环境优雅及产品种类多样取胜的,所以在成本控制方面最大的风险在于过多投入市场开发而忽视服务和产品创新等方面。如果本方案的一些产品组合推出的市场效果低于期望指,那么由该方案所产生的成本(包括人工及产品)将较难回收。产品组合推出将面临较大风险。内部环节脱节风险:本方案的一些产品组合如果在本餐厅内部出现环节脱节的情况也会使得餐厅面临风险。

  收益

  市场占有率:通过一系列的营销活动,迅速占领白领市场。使得大部分希望有个优雅的就餐环境的白领能够来到餐厅消费。总体营销量:在先前的宣传及促销的基础上,结合各类产品的特点,提高本餐厅的总体营销量,进而增加销售额。

  营销计划的实施和控制

  1.计划的实施,营销计划的实施需要餐厅全体服务人员和参加活动的人员的协调和配合。2.销售控制,各细分市场的业绩评估采用下表的形式,每月进行一次评估,及时分析未完成的相应销售指标的原因(是产品、服务还是促销方式、价格问题),提出相应的措施。

  餐厅日常运营的管理方案 4

  一、组织概况介绍

  xx西餐厅是一家装修豪华、菜式丰富、价钱适中的中档西餐厅,位于阿瓦提县中心广场,是阿瓦提县餐厅行业的高端领导者。XX策划是成立于2012年3月,专业从事企业管理咨询策划服务。公司位于XX市XX路XX小区六楼,是一家规范化、专业化的纯智力输出公司,为企业提供一站式的管理咨询策划服务。

  二、活动背景及原因

  为了进一步提高西餐厅的的知名度及美誉度,展现优良形象及良好风范,广泛吸引潜在顾客,树立和扩大xx西餐厅的品牌影响力和市场占有率,更好、更快、更直接的宣传xx西餐厅及“维利麦品牌”,我们除了*常的宣传办法以外,更应该全方位、准确、深层次的做一次规模比较大的活动宣传。在分析目前市场的准客户群体后,把主要目标客户定位在30——45岁的家庭客户。此客户群的孩子一般都在3——15岁之间。因此我们把突破口放在孩子身上,用招募孩子参加比赛的方式起到引起社会关注、家长重视,必定会达到广泛参与、深入了解的目的。其次,传统的“尊师重道”思想在教师节这一天更能引起人们的重视,一方面孩子的学*和成果需要检验,另一方面家长也迫切希望能让孩子心怀感恩之心,尊重老师、孝敬父母、健康成长,这是我们的一个最重要的出发点和关键点。

  三、活动目标

  1、通过教师节活动举办,营造店面隆重的喜庆氛围;

  2、建立起xx西餐厅的品牌形象及知名度;

  3、通过一系列的促销方式,喜庆氛围和新颖的节目演出,吸引消费者对维利麦西餐厅的关注,建立良好顾客群;

  4、店面位于阿瓦提县城中心,该店可向全县人民进行广泛宣传;融洽与广大群众的良好关系;为该店下一步的发展赢得更多的契机,打造良好的形象基础;

  5、通过的本次活动,调动xx西餐厅工作人员的工作积极性及创造力;加快该部门员工之间的默契程度。并在工作实践中,发现自我的优势与劣势。

  事后做好工作总结,为今后的商业实战增添了宝贵经验;6.促使公司所有员工与餐饮休闲项目的互动,增加员工的凝聚力及向心力,提升企业整体文化内涵,彰显企业实力。

  四、活动主题

  “感师恩优惠大放送维利麦与你共成长”

  五、活动时间

  20xx年9月10日上午午10:30(暂定)

  六、活动地点

  XX县中心广场

  七、活动对象

  全县人民

  八、活动主办方与协办方

  主办方:XX西餐厅协办方:XX有限公司

  九、活动策划

  (一)活动内容及亮点

  1、精心营造教师节庆典的活动现场,渲染出大气磅薄的庆典气氛;同时时尚活跃的节目演出,也对过往的消费者形成强烈的视觉感,吸引更多的顾客前来参加本次庆典活动,期间大肆植入促销广告;

  2、加强活动的周密性,提升传播效率,增加顾客的消费欲望;

  3、庆典当天的促销信息,通过单页、X展架和形象招贴对外宣传;并根据学校的政策,在周边适当的做些标语宣传。

  4、当日促销活动:a、当日凡是在本店消费满50元,均可以赠送特色菜xx份或代金券xx元(待定)。b、满100可以送特色菜xx份及果盘1份或代金券xx元(待定)。c、如消费达到200元(不包括酒水),可以回馈xx“代金劵”、在下次光临时,可免费获得一道价值xx元的菜(点心)及xx西餐厅会员卡一张作为答谢回报。d、凡是收银单上尾数号码逢8,可获得获金额xx元代金券xx张(待定)。e、套餐组合更优惠(厨房制作套餐菜单)。f、教师持教师证或有效证件绝可享受5折优惠(待定)。

  (二)环境布置

  1、面对xx西餐厅门口将摆放,大型金色气供门1座(标语:“感师恩优惠大放送维利麦与你共成长”)及金狮气柱2对,彰显大气不凡、雄伟壮观;

  2、将在走向xx西餐厅门口铺设大红地毯,给前来的嘉宾一种朝阳的喜气(具体尺寸,由现场核量为准);

  3、在嘉宾入口位置,设置签到处;准备40朵嘉宾胸花,供出*活动仪式;并安排本公司4-6位气质好,形象佳的女员工为前来嘉宾佩戴胸花(根据邀请来宾人数,确定是否摆设);

  4、活动现场将西餐厅VIP厢房设为贵宾休息室,会所门口两边各安排6位形象优越的礼仪小姐站守,增加消费者关注度;

  5、在xx西餐厅门口分别设置一个X展架,展架内容分别该店当日的促销信息及贺词标语;

  6、在百xx西餐厅门口悬挂一道横幅;

  7、活动现场(县城中心心广场)将搭建教师节庆典仪式大背景及时尚T型舞台(安装尺寸由现场考核为准),围绕舞台四周布满金布,并在舞台上前段摆放20个冷焰火,用于营造庆典隆重氛围;

  8、舞台中央摆放一架竖立式麦克风,分别由领导致辞和主持人报幕使用;

  9、舞台两边配音响两套,并选定迎宾、领导上台和启动时候的音乐;

  10、两边各设立旋风彩虹机2座,将在庆典启动仪式正式启动后喷发,将活动气氛带进高潮;

  11、T型舞台两边各设立20个嘉宾靠背椅,使嘉宾便于观赏时尚走秀,乐队表演等一些列精彩演出。

  (三)嘉宾的邀请

  1、xx西餐厅高管领导、企业所有员工全部到场;

  2、邀请学院领导、优秀教师、各企事业单位代表、贵宾客户、及社会各界有关人士。

  (四)活动宣传

  1、周边小区、高层住宅楼、媒体投放宣传直达精准消费群。如:电梯LED视频、传单等。

  2、报纸(广告)或夹报:篇幅较大,成本相对较低,随报夹带,选择当地发行量较大的报纸做随报附送广告,区域为县城及周边区域。且选择订阅户,时间为活动开始前一周。

  3、传单的投放:选择当地人流量较大且人口质量较高的区域,如:大型商场门口、小区门口、高档门面、写字间、**部门门口。发放要求:(1)发放时段:13:00-14:30;19:30-20:30,这时多是上班族上下班时间,且多为**、行政部门人员上下班时间。(2)发放人群:年龄20-50岁之间的人,且穿着看起来较有经济实力者。(3)注意事项:微笑宣传,若对方不接传单不能强行塞到对方手里,且注意将附*散落的传单捡拾起来,以免造成不好印象。

  (五)活动流程

  9月10日上午10点30,庆典活动正式开始。9月10日12点45分-14点,安排邀请嘉宾参加午宴。

  (六)具体分工

  1.总策划小组:负责全方位的活动推进,监督所有小组的工作周期;各种现场内外的工作人员调度、组织、突**况的应急(负责人:XX)

  2.筹划组:负责本次宣传的鼓动;撰写本次活动的策划方案、物料设计、预算支出、活动流程、场地布置、下家对接及制定庆典活动周期推广表(负责人:XX)

  3.宣传组:负责庆典活动文字资料的整理与撰写,庆典活动的现场演出人员安排及节目编排,气氛调动;配合主办方加快促销方案的执行;(负责人:XX)

  4.协调组:负责组委会人员之间的信息传达、筹备期间的行政工作;极力配合好总策划小组的监督工作;协助宣传组执行促销方案;活动现场人员职务的安排、现场活动进度的协调及交通秩序有关一事;在活动期间安排人员去现场周围人流密集处,派发DM单页(负责人:XX)

  5.接待组:负责联系相关行业领导、嘉宾;及安排当天庆典的接待工作;并在活动前期,与主办方管理人协商当日宴会招待及酒水订购;并根据邀请嘉宾统计派送茶叶及其他相关礼品的数量;统一安排布展员工当日午餐(负责人:XX)

  6.财务办:针对本次活动所有支出费用的统计整理及相关促销活动的成本预算(由财务部安排统筹并将相关资料交递总策划小组,在由协调组下达通知);

  7.安保组:负责庆典现场和活动期间治安、车辆运输,交通维护、管制、人员安全、各项紧急事件的处理(以男员工为主,当日现场安排3-4人)。

  十、活动效果预测

  xx西餐厅教师节庆典现场宏大气势,能够有效提高xx西餐厅的的知名度及美誉度,展现优良形象及良好风范,广泛吸引潜在顾客。树立和推广维利麦西餐厅的品牌优势,建立商业实力和文化,从而提升xx西餐厅的核心竞争力,为主办方旺盛经营铺路。

  餐厅日常运营的管理方案 5

  活动主题:XX餐饮公司,感恩节特别推出大型优惠活动

  活动日期:11月x日--12月x日

  活动地点:XX烤鸭店

  活动内容:吃188送,价值x元XX宫爆鸡一份

  吃xx送,价值xx元金牌鲈鱼一份

  吃xx送,价值xx元白果明虾球一份

  注:不允许累计,每桌只限赠送一份菜品

  凡参与此活动的顾客,不得与婚宴、包桌及一切优惠活动同时使用,详见店内海报。

  最终解释权归梅利餐饮有限公司所有。

  利用下面的宣传方式进行宣传,吸引顾客的二次消费,当顾客到吧台结帐时,消费到以上所说的金额,收银必须给顾客说明,免费赠送顾客菜品照片(等于代金券)引导顾客的二次消费心理.

  宣传方式:

  一、根据地域情况和本店会员顾客的覆盖位置,进行社区宣传,利用社区宣传栏投放*面广告,XXX块

  二、印刷xx份大度16开宣传页,利用大河报夹报进行宣传

  三、制作大型户外墙面喷绘一块,主题突出活动内容

  四、印制菜品照片,注明盖章有效,(照片上面印上金额和王总签名和广告语{美味--不容错过},背后盖章)

  五、水牌上面画上手绘POP,摆放在酒店门口,主题突出活动内容

  六、门头条幅制作一条,关于活动内容的标语

  七、短信*台信息xx条,活动开始之前发完(分批发送)


日常运营管理方案 (菁华3篇)(扩展4)

——写字楼物业运营的管理方案3篇

  一年的时间在我们忙碌却有序的工作中马上就要过去了。回想起一年来的工作,可以说是物业公司在总结去年工作的基础,经过一年的完善与努力,再上新台阶的过程。一年来,我公司在市局领导的正确领导下、在全局各单位的大力支持下、通过公司领导及全体职工的共同努力而使公司各项工作都完成得比较圆满。

  回想一年来的工作,我公司在服务承诺、工程审计、房产能源管理等许多方面取得了显著的成绩。

  一、工程审计严格执行标准,不徇私情

  今年我局在局所装修改造方面下了很大功夫,这就要求物业公司不仅要做好日常维修工作,而且对装修改造质量也要严格把关,为了做好这一项工作,我公司安排专人对工程现场进行监督,共完成局所装修13处、柜台加固34处、墙壁粉刷24处,对5个支局所进行了屋面防水改造,对印刷厂、综合服务基地进行了防火墙改造,并对全部工程进行预算审计,工程造价达到了251万元,审减额为68万元,审减率达到了27%,切实为局把好了关、把住了关,受到了局领导的高度赞扬。

  二、着力解决历年来的难点问题

  1、去年冬季我局部分局所因多种原因导致供暖不好,为彻底解决这一问题,今年夏季我公司就组织综合股职工分头对几处局所的供暖管道进行室内分户改造,为节省资金,我公司安排综合股的几名骨干分头负责,对10处局所进行了改造,均在供热之前顺利完成了任务,而且供热效果都比改造前要好很多,还为红旗所安装了电取暖,彻底结束了冬季室内冷冰冰的历史。除此之外,我公司还组织力量对我局所属的几处锅炉进行维修,总计精修锅炉1_2吨的6台,0.5吨以下的10台,为局节约资金5万余元,以上这些细致的工作,不仅基本解决了冬季不热的问题,而且从根本上节约了能源支出,为局节约了大量资金。

  2、为切实做好全年的服务承诺工作,做好全局物业管理工作,有力地保证经营、运行、机关各部门生产工作有序、高效、顺畅运转,营造安全、良好、和谐的发展环境,我公司将服务承诺贯穿于全年的工作中,全面履行服务承诺内容,依据严格的考核机制,对各股从服务态度、服务时限、服务质量等方面全部实行计分制,在各股之间进行评比,评出最优和最差,有奖有罚,充分调动各股职工的工作积极性,使职工充分认识到这是全年工作中的重点,抱着必须做好这项工作的态度来对待。一年的工作,我们始终本着谁主管谁负责的原则,将物业管理的服务工作层层分解,细化到股,量化到人,强化责任追究制,对各单位所反映的问题能按服务承诺的要求及时到位进行维修,一年来,从没有因为我们的自身原因而耽误过生产的,而且对于无法马上维修的都能做到及时安排,一旦问题解除马上排除故障。各股之间也能通力合作,在每半个月的巡访中能互相通报,互相配合,不仅提高了工作效率,而且也加强了各股之间的沟通协调,使得物业公司这个原本散乱的集体日益团结。

  实践证明,通过我们的积极努力,全年的维修维护、清扫、能源房产管理等多项工作都在承诺制度的规范下完成得比较好。而且基本上能按照局里的要求,以经营为主线,全面细致地做好各单位的后勤服务支撑,强化了职工的主动服务意识,受到全局各单位的一致好评。

  三、房产、能源管理日趋完善,逐步形成系统化模式

  1、房产管理方面除对各项收费项目进行了建帐管理,同时对我局出租房屋及承租房屋都建立了台帐,所涉及内容一目了然,并制定了有关房屋管理方面的规章制度,与各方负责人见面落实了这些管理规定,以便于日常管理及遇到问题能及时妥善处理。重点针对物业收费项目进行了规范,与各物业管理公司签订了物业管理合同,并对收费标准进行了重新洽谈,使物业管理费的收费标准达到历年最低。对由于其管理疏漏对我局造成的损失,进行了经济上的追究,从当年的物业费中扣除。今年全年共交纳物业管理费2.2万元,比上年节约了0.95万元。

  对市里所收的各项占地费、年检费、土地租金等等,也是能省则省,通过与市里各收费单位的多次协商,针对以上各项收费项目我公司共为局里节余15.9万元。

  积极推进闲置房屋出租一事,我公司去年将多数闲置房屋出租,收到了很好的效果,今年初始,我公司又将剩余房屋进行分类,分别考察地段、租金等指标,对不同房屋酌情定价,争取将剩余房屋也能出租出去,为局收回部分成本。除此之外,我公司还积极主动对已出租的房屋租金进行收缴,对于许多难收的户也进行多次攻关,通过我们的努力,目前我公司已收回租金138.47万元,收缴率达到70%。

  2、能源管理也日趋完善。水、电能源管理在去年整治的基础上,今年又有所规范。取消了部分不合理收费,以邮政企业是国家赋予的承担普遍服务的公益性企业为依据,重新核定了部分收费项目的收费标准,仅此一项每年就能为局节省30多万元。

  我公司在去年对电费整治的基础上,今年对供热费进行了彻底清算,为了保证交费面积的准确,我公司专门派人到各单位测量面积,在此过程中,对站前枢纽大楼的面积提出了质疑,经多方求证并与热力公司沟通,终于认定了我们的结果,最后通过多种手段,终于追回了多年多交的供热费45万余元,为局挽回了多年的损失。除此之外,今年供热费虽然上调了价格,但我局所付出的却与去年基本上持*,原因是今年我局将供热费收缴工作交给了物业公司代收,甩掉了许多现已不应在我局报销的住户。

  四、增收节支,例行节约

  1、冬煤反季进场,从根本上避免了迎季的价高质低的普遍问题,并从用量上进行了仔细核算,严格压缩了每年的进货量,使得今年的冬煤物美价廉,保质保量。在保管问题上,将煤传成堆,用草、泥将煤堆盖起来,使煤免受风吹雨淋,并从根本上控制了冬煤丢失的现象。仅此一项,就为局节省资金十余万元。

  2、为节约购买桌椅的资金,避免浪费,我公司组织专人对全局各局所的办公桌椅进行了维修,一年来,共维修办公桌171张,其中大修85张,办公椅115把,与购买的成本相比,维修所付出的工费及材料费真是相差太多,仅此一项,就为局节省资金4万余元。

  3、坚持原则,坚决抵制不合理收费。我公司根据<邮政法>规定,邮政局属于提供普遍服务的公益性企业,在许多收费项目上都应享受一定的优惠,据此我公司与各收费单位多次协调,在许多方面都争取到了一定的优惠政策,为局节约资金30多万元。

  五、采购、计划调拨、保管各人分管,有章可循

  为使得采购商品在质量上和价格上都有所保证,我公司专门成立采购小组,定期到市场去了解商品的价格及质量情况,并及时征求全局各使用单位的意见,尽量满足大家的需要,对不合格商品坚决不入库,其中也发生过因进货质量问题,损失由采购员弥补的事情。经这样严格的审查,我们才能保证每批进货都物美价廉。

  为保证用最小量的库存来周转,我公司在计划调拨上采取了月报计划月查库存的原则,使得我们不占用过多资金就能保证全局的生产之需。

  保管工作能做帐物相符,货物陈列整齐,每月能及时清点库存,并保证*时付料的及时性,为全局各部门的生产之需提供了有效的保证。

  六、房产维修、电气维修改造工作紧张有序,保质保量

  1、维修工作针对我局点多、面广的特点,除按照承诺要求每半月巡访一次外,我们把需要维修的工作也按轻重缓急进行了登记记录,在时间上、顺序上进行了合理安排和调度,做了许多细致的工作。首先是对更换佳西局地沟内严重腐蚀的热化管线百余米,为了完成这项工作,维修股的同志们不怕苦、不怕累,在地沟里一干就是十几个小时,用了一周的时间终于把地沟内的管线更换一新,保证了今冬的供暖问题。二是通过与热力公司积极沟通协调,自己组织人力对长安局、通江所、光复所、中山投递班等进行了热化分户改造,工作质量都达到了热力公司所要求的标准。还对沿江局进行热化管线的重新敷设,对散热片进行了重新安装,通过认真细致的探察研究,对锅炉位置进行了调整,改造之后的供热效果非常理想。三是提前做好冬防保暖工作,组织木工利用*一个月的时间对全局破损的玻璃进行了重新安装,及时修补并安装了门帘、门条等设施,受到了全局各单位的赞扬。

  2、电气维修方面也做了许多工作,除了按承诺要求保证日常维修任务之外,为14个局所进行了灯具集中改造,将格栅灯更换为铁管灯,共用灯具460余套,每月可节电1.8万度。利用晚间休息时间改造局所台*34个,节约成本1.5万元。另外,变电所在人员少的情况下,能按规定做好例行的值班工作,而且经常加班加点对局所进行维修保养,保证全局各单位的正常用电,一年来,累计更换灯管225次,排队各种故障102次,为局做出了突出贡献。

  七、积极参与生产营销,为局经营工作尽微薄之力

  我公司是属于后勤服务部门,人员素质参差不齐,劳务工多、国营工少,而且各工种的工资标准也比较低,但面对局里每次下达的指导性任务,我们从来都没有放弃,也没有等靠思想,而是每一次都积极鼓励职工,为职工讲清楚支持经营工作的必要性,使得职工从思想上真正认识到我们是邮政局的主人,邮政局的兴衰决定着我们每个人的命运,所以这一年来,我们积极完成了储蓄指标,正在努力完成电信业务的推销和拜年卡的销售工作,难度可想而知,但我们的职工本着为局尽自己一份微薄之力的朴实想法,在公司领导的正确引导下,积极主动地投入到营销战役中去。

  八、积极组建职工食堂,方便职工生活

  局里为从根本上解决职工中午就餐问题,经多次研究,决定组建职工食堂,并分归物业公司管理。实际上这是一项很难做好的工作,但公司从上到下都没有因为这个而产生懈怠情绪,而是积极地出谋划策,都是一心想把食堂搞好,局里为职工做好事,而我们要做好传接棒,将局里的这种关怀传递给每一位职工,让他们也深切地感受到这种切实的关怀。

  一年的工作细说起来还有很多很多,我们取得的成绩有目共睹,但其中的不足也让我们感到不安,但我们有信心将这些不足之处在今后的工作中逐步加以修正,使得物业公司对全局的后勤服务支撑工作更顺应全局发展的需要,这是我们物业公司每一位职工的心愿,相信我们今后的工作会在局领导的正确指导、在公司领导及全公司职工的共同努力下一定会做得更好!

  20XX年上半年XX大厦物业管理处在和X物业公司领导的正确领导及帮助下、在业主方置地公司的大力支持下,发展稳健,管理服务质量得到强化,现在本项目的美誉稳步提升。现就20XX年上半年XX大厦的工作情况总结如下:

  一、按照实际情况,对现有的规章制度及作业流程作出了修改

  XX大厦作为公司一个大的外接项目楼盘,以前无固定管理模板及工作经验,XX大厦全体员工根据现有的实际情况,及时对存在问题进行调整,现就几件典型事件总结如下:

  1、保安部对外来办事人员的核实及控制*人员方面:以前保安部对外来办事及*人员都不登记的,采用小区一直沿用的巡逻岗跟随,反复盘问等软性措施。经过两次突发事件的经历,在听取了管委会相关部门领导的建议下,办公室对保安部外来人员身份核实作出了相应调整,首先加强了保安部门对人员及车辆的识别能力,其次对拒不登记及无理取闹的人员坚决不予以放行,并通知治安警卫室处理。

  2、会务组方面:因天气温度逐渐升高,XX大厦会议室人员开会时饮水的频率逐渐上升,要求的搀水间隔时间15分钟/每次已不能符合开会人员的饮水要求,物管办公室针对以上问题,作出缩短搀水间隔时间的要求,调整为10分钟/每次。经过*段时间的观察,开会人员打电话来要求搀水的要求逐渐减少,取得了较好的效果。

  3、保洁方面:XX大厦作为经济开发区的行政办公大楼,各阶层的到访人员多,也给保洁工作造成一定程度上的影响。20XX年4月,连绵的雨天使得办事人员的脚上沾满的泥土,四楼及五楼的会议室使用频率又高,但我们对保洁工作警觉性不高,还是按照以往每一个小时对卫生间保洁的频率来执行,导致了引起业主方人员的投诉卫生间清洁情况较差的事。办公室及保洁部针对出现的问题也作出了分析,分析主要原因是管理者思想麻痹,没充分意识到天气原因导致的不可控性。办公室也针对这种情况作出了调整,在下雨天楼层与会人员多的情况下,卫生间作为清洁重点不定时保洁,在卫生间设置保洁签到表等。

  4、工程方面:20XX年5月左右,管委会对外招商进入一个新的高峰期,其间到访的各国代表团及大型外企人员也较多,XX大厦电梯因采用并联运行,在人员上下电梯时每次只能乘从一台电梯,大大影响了上楼开会人员的时间。鉴于此种原因,办公室及时要求工程部对电梯并联装置进行了处理。通过以后的几次实际使用,发现使用效果明显,管委会领导反映良好,于是办公室把大型会议在楼层上召开时取消电梯并联装置的流程纳入《大型会议准备预案》。

  二、协调管委会、置地公司及施工方对遗留问题进行整改

  因我司是一个物业代管单位,在要求施工方整改及返修时也需要讲究方式、方法。物业公司只能谈及工程问题的表面现象,尽量回避其中出现问题的原因,出现问题后,如不能由我方协调解决的,可以寻求业主方及相关部门的资源,由他们一起去协调处理。如前期工程设计及工作界面等关系遗留下来的问题,施工单位相互推诿,工程返修进度缓慢,协调管委会、金泰公司及施工方就逐渐成为客户中心的一项工作重点。经过客户中心的不懈努力及协调,20XX年上半年5件典型的整改问题得到了解决,2件未解决的也明确了责任人,得出了整改意见。

  1、公积金管理中心墙面反潮的整改:公积金档案的存放对房间温、湿度要求较高,因各方面原因,公积金管理中心一楼房间内普遍存在反潮、发霉的现象。20XX年上半年,公积金管理中心准备正式入住三楼,但因为设计单位与施工方在工作介面上产生分歧,都不予整改。经客服中心与管委会及业主方相关领导反映后,在管委会的支持下,协调施工方对公积金管理中心返潮的问题进行了整改,现公积金管理中心墙面返潮问题已得到了解决。

  2、北楼玻璃天棚漏水的整改:XX大厦北楼玻璃天棚在20XX年上半年漏水情况特别严重,土建施工方与灯饰施工方都不予以处理,导致北楼三楼会议室停止使用三天时间,经过我方协调,组织各施工单位到现场查看及分析原因,最后确定了责任方,并及时予已了解决。

  3、配电房双电源的整改:XX大厦信息中心因在当初施工设计时未考虑配置双电源转换装置,导致在停电期间信息中心机房计算机中心不能正常工作,极大的影响了开发区的正常办公秩序。办公室也在前期介入遗留问题中提出,也得到了相关领导的批示,要求解决。经过办公室与各方面协调,现双电源问题已得到了解决。

  4、外环死亡植物的整改确定:外环植物因前期施工方养护原因,部份热带乔木一直长势不好,施工方质保期过后,我方也委托专业养护公司进行委外养护,经过20XX年寒冬,外环广场部份乔木死亡,严重影响了XX大厦景观。办公室通过给管委会相关领导打报告说明情况外,还与外环植物供货方就植物死亡的原因进行了分析。在管委会领导的牵头下,金泰公司、物管办公室及施工方达成了一致意见,并根据植物本身存活的特性,采取适当的时机由管委会予已更换。

  5、坚持原则、对公积金管理中心空调除湿效果进行严格把关,就施工方的不合格项目上报建设局督促施工方整改。(此问题正在整改中)

  三、20XX年下半年工作总体框架

  完善各项制度、流程——努力完善各部门考核标准并结合实际情况进行考核。完善各部门作业文件,使工作更规范化、专业化。

  打造两个和谐——即打造和谐团队,和谐楼宇。

  推进一大整合——推进XX大厦现有资源的整合。

  (一)、进一步优化“为客户提供高效优质的服务并影响他们的行为”的企业目标

  通过严格要求各部门班组长的服务考核,进一步发动XX大厦各部门为业户满意而提供精细服务。提高业户满意度是20XX年下半年的首要目标,考核标准将从研究业主的需求着手,以ISO9000相关标准为量化目标,提高XX大厦各部门例会安排事项执行质量等为手段,确保各部门实现物管合同约定的品质目标、成本目标和时间目标,尽最大努力提高管理服务水准。

  (二)、进一步建设“善待你一生”的企业文化,打造两个和谐,即打造和谐团队,和谐楼宇。

  由于行业的原因物管行业从业人员素质参差不齐,员工构成复杂,并且困难的多、身体差的多,文化水*低的多,客观上存在一部分“弱势群体”,这就使得我们的思想工作和员工凝聚力犹为重要和艰巨。正如我们员工所言,员工对企业的满意是客户对企业满意的保证,员工以企业为荣,为之自豪则是企业兴旺发达的象征。目前,XX大厦的发展比较好,它靠的是什么?它靠的是有一种坚忍不拔的精神,有一个团结互助向上的团队。20XX年下半年我们要更好地加强团队建设,要进一步在增强员工的归属感上下功夫。一方面,要充分利用公司的发展,建立人才岗位合理调动机制,做到人尽其才;另一方面,做好培训工作,使员工能适应本岗位工作,使员工增强归属感,进而增强XX大厦的凝聚力。要发扬互帮互助、互敬互爱、互谦互谅的工作氛围,打造和谐团队。

  (三)、进一步推进现有资源的整合,提高班组长的管理能力、专业人员的工作能力、全体员工的学*和创新能力。

  整合资源加快人才培养,人才培养分两个步骤:一是现职班组长自身工作能力的培养和提高,要学管理、学成本控制、学*协调解决各方面的矛盾。按照自身情况要求公司要组织培训,个人加强自学。二是管理和专业人员的培养和储备。要利用XX大厦现有人才资源,采用传、帮、带的方式,所谓“闻道有先后,术业有专攻”,对那些学有所长的员工,要采取“派任务、压指标、出人才”的形式,一对一地拜师傅、带徒弟,加快人才培养。改良业绩考核与激励机制,依据职责和计划客观评估员工的工作业绩,保证团队工作积极性。要强化班组长的管理能力,通过有效培训和交流,为公司构建一支有战斗力的核心团队。

  xx大厦从XX年11月接管,在公司领导的正确决策及全体员工的努力下,xx大厦项目部的管理工作顺利展开,不断进步和完善。

  工作总结:

  1、 项目管理和团队建设:

  xx大厦自接管以来,项目组织结构不断调整,人员逐渐增加,建立了一支团结协作富有战斗力的团队,通过建立健全各项规章制度及对员工的不断培训,使项目的管理工作逐渐完善,基本完成全年工作任务指标,赢得了甲方业主和广大租户的肯定和好评。

  2、 租户服务:

  XX年度xx大厦入住租户20户,其中16户已入住办公,还有4户正在装修,通过各部门的努力,为大厦租户提供了各项周到的服务,诚心为租户解决实际问题,客户满意率达到90%以上。

  3、 工程服务:

  全年设备运行良好,积极协调施工单位的维保工作,全面彻底地进行设备的维护保养,全年设备完好率98%,无重大设备事故发生,积极为客户服务,维修及时率98%以上,客户满意率95%以上。

  4、 保安服务:

  基本完成全年工作指标和任务,为大厦提供24小时的保安值勤,安全秩序维护和车辆管理工作,全年无火灾和重大治安事故发生。

  5、 保洁服务:

  在人员紧张的情况下,顺利完成了大厦的外墙、外围、楼内的保洁工作,卫生间消毒540余次,环境消杀30余次,大厦整体外墙、玻璃幕墙清洗一次,为客户提供入室清洁服务60余次。

  6、 协助招商工作:

  跟招商部紧密配合,帮助客户了解xx大厦的环境、设备、保安、保洁等信息,打消客户疑虑,配合客户做好前期准备和相关手续办理,有力协助招商部的工作。

  7、 创市优工作:


日常运营管理方案 (菁华3篇)(扩展5)

——运营管理方案(精选十篇)

  第一条本着顺应公司总体发展需求,经充分市场调研,由董事会讨论通过,对条件成熟、有良好发展空间的建筑市场以及与之相关的产业可设立分公司。

  第二条对已成立的分公司,按承包经营责任制模式,承包人实行竞争上岗,承包周期为年,竞争承包人的资格须经董事会讨论,董事长批准。

  竞争承包人须具备以下基本条件:

  1、以公司整体发展为己任,顾全大局,立足长远。

  2、有较长年限的生产经营经历,对所竞争的建筑市场熟悉,有较高的管理驾奴能力。

  3、有相应的经济实力,保证承包金的按期、足额上缴。

  第三条新成立分公司程序及要求:

  1、新成立的分公司年承包金额不低于元人民币。

  2、新成立的分公司年入账收入不低于元人民币。

  第二节分公司管理

  第四条分公司应结合本单位特点,建立健全完善的管理体系,加强制度建设,确保经营、质量、安全生产、文明施工、综合管理、财务管理、队伍管理等各项工作到位,并将分公司管理体系报公司备案。

  第五条分公司人事管理实行定编、定岗、定薪。由分公司负责人结合分公司实际情况,制定分公司岗位任职资格、待遇、报酬等相关条件,报经公司总经理批准后实施。分公司使用员工一律实行竞聘上岗,但同等条件下,分公司员工应优先使用公司已在册的职工,分公司与所聘用的员工必须签订劳动合同,明确其岗位、职责、工资标准、福利待遇、保险等。

  第六条分公司临时聘用人员,本着谁使用、谁负责的原则,订立协议,协议必须明确具体期、岗位、待遇等条款,临时聘用协议周期原则上不超过一年。

  第七条分公司应大力加强企业思想文化建设,构建和谐、团结、积极进取的良好氛围,想方设法引进人才、留住人才、用好人才。

  第八条分公司应积极为员工创造继续培训教育的机会,以不断提高其业务素质和管理能力。

  第九条单位公章及合同章、资信材料、介绍信统一到总公司办公室领用,履行登记手续。

  第十条各分公司负责人对本单位的印章、资信材料的使用与保管负直接责任,由分公司负责人明确专人保管与使用,印章、资信材料的使用人必须坚持原则,要有强烈的事业心、责任感,有良好的职业道德,建立印章、资信材料的使用台账,使用情况及时向分公司负责人汇报,严禁为非法活动和违背公司经营方针的材料加盖公章、出具资信和介绍信。

  第十一条分公司财务管理:各分公司应设立财务科,财务人员配备不得少于两人。

  第十二条分公司的财务制度、财务行为必须依据国家法律法规进行,若出现违法违规行为,其责任由分公司负责人以及财务手续执行人共同承担,分公司负责人不得强制财务人员执行不符合财务纪律的行为。

  第十三条分公司必须建立质量管理机构,负责制订本分公司质量创优计划,定期检查在施阶段工程质量,有计划有组织员工进行施工操作水*和质量意识,积极引进新技术、新工艺,鼓励技术创新。

  第十四条鼓励分公司工程创优,分公司单独创优工程所获得证书,可在各有需求的分公司间有偿使用。

  第十五条分公司必须建立安全生产管理机构,具体负责本单位安全生产管理工作,其成员由负责生产经营及安全生产管理负责人,各工程对、项目部安全管理人员,定期不定期进行安全生产检查指导,明确安全责任,杜绝安全隐患,制定安全管理应急预案等,若发生安全事故的应及时向分公司及上级主管部门汇报。第十六条分公司应充分重视经营管理工作,加大经营力度,经营方式灵活机动,把经营工作放到各项工作的重点位置,同时也要对承接的工程项目进行调研、认证,形成书面报告,尽可能规避风险,对投入较大的项目应及时向公司汇报。

  第十七条分公司应加强合同管理工作,签订工程合同时,应认真把握,细致研究,合同条款明确规范。

  第十八条分公司负责人在承包经营期满时,必须保证跨入新一轮承包期的施工产值不低于自身完成承包经营期三年*均产值的50%。

  第十九条分公司负责人有下列情形的,由总经理提议,董事会研究,可免去其分公司经理职务:

  1、分公司负责人不顾公司利益,有与公司发展背道而驰的行为。

  2、承包内不能按时足额上缴承包金的。

  3、分公司出现重大质量、安全事故的。

  4、经营方法不当、经营手段不力致使分公司严重亏损。第十二条分公司管理人员聘任。解聘由分公司负责人决定,报公司备案。有下列情形的分公司负责人可以直接解聘:

  1、不适应所聘岗位要求,造成分公司工作被动。

  2、因自身工作不力,造成分公司亏损或产生严重的负面影响的。

  3、严重违背请销假制度,不请假离开分公司连续一个星期或累计达一个月的。

  第二十一条分公司在经营过程中,出现质量、安全事故、发生违法经营行为被相关管理部门处罚时,公司对分公司负责人有权实行追加处罚,被相关管理部门暂停经营资格的,按其年度承包金的1—3倍追加罚款,被相关管理部门吊销经营资格的,按其年度承包金的10—30倍追加罚款。在实施上述处罚时,公司仍保留进一步追加处罚的权利。

  一、人才培养方案创新思路

  (一)确定专业定位

  学生的职业生涯是实现学生自身发展和社会发展需要的结合。专业定位立足于学生城市轨道交通运营管理职业生涯发展,使学生获得个性发展与企业工作岗位需要相一致的职业能力,为学生的职业生涯奠定基础。

  (二)实施以岗位任务为导向

  课程设置课程设置与岗位任务相匹配。按照城轨交通运营领域行车、客运二大岗位群的岗位任务的内在逻辑关系设计课程,从岗位需求出发,为学生提供体验完整工作过程的学*机会,逐步实现从学*者到工作者的角色转换。

  (三)突出以岗位能力为核心

  组织课程围绕行车、客运二大岗位群的岗位能力的形成组织课程内容,以岗位任务为中心来整合知识、能力与素养。注重职业情境中学生职业素养养成和职业能力培养。

  (四)以岗位任务难度为线索

  由易到难课程安排行车、客运二大岗位群所主要从事的工作任务具有由简单到复杂难度逐步递增的内在关系,据此将学*领域课程合理排序,学生系统学*后,获得完整的岗位职业能力。

  (五)突显以运输组织模式为依据

  实施教学以车站行车工作、调度指挥等运输生产任务为载体,依据城市轨道交通运输生产高度集中、统一指挥、逐级负责的组织特点,设计学*情境,组织学生扮演不同的岗位角色,在真实的体验中强化岗位意识,获得岗位职业能力,内化职业素养。

  二、工学结合人才培养方案创新点

  (一)确定人才培养规格方式创新

  为确定人才规格,专业建设指导委员会成员深入企业,进行专业人才需求调研;对毕业生跟踪调查,对调查问卷进行分析,确定本专业毕业生所应具备的知识、能力、素养规格。

  (二)人才培养策略创新

  本专业岗位群内部岗位之间由低到高呈递进关系,岗位之间的递进关系是由不同岗位所需不同能力形成的,能力与岗位的递进关系成正相关。针对该专业对应的岗位群能级关系的特点,在本专业推行“循岗施教”的工学结合人才培养方案。

  (三)课程体系创新

  1、课程体系构建方法创新对岗位群工作任务进行分析、归纳、总结,按照基于工作过程的课程模式,确定《城市轨道交通车站行车工作》、《城市轨道交通调度指挥工作》、《城市轨道交通应急处理》、《城市轨道交通客运组织》和《城市轨道交通客运服务》等5门学*领域课程,系统设计与“以岗促教、突出应用”人才培养方案相适应的专业课程体系。

  2、新课程体系通过“理论+实践、实践+理论”,合理配置,将理论穿插在实践教学中,“边理论边实训、以实训促理论”,建立以职业能力培养为主导,涵盖基本技能、岗位技能和职业能力等多层次,循序渐进的课程体系。

  (四)教学模式创新

  改革传统教学模式,推行教学做一体角色扮演等多样化等教学模式。

  (五)评价体系创新

  1、评价主体由一元化变为多元化成立企业人员、教师、学生共同参与的课程评价体系。建立与不同能力水*相适应的评价办法,根据学生的学*日志、实**结、管理制度、实训评价等,对学生职业素养和职业能力进行全面评价。

  2、评价指标由单维度变为多维度评价方式由单一化变为多样化;评价结果由终结性评价为主变为形成性与终结性评价相结合,形成性评价占60%,终结性评价占40%。

  3、全面评价学生的知识、能力与素养有利于学生运用所学知识和职业能力分析和解决问题的能力、团队合作能力、组织管理能力的培养,符合人才培养目标和课程目标的要求。

  三、新人才培养方案实施效果

  (一)立足一线,适应发展

  深入城市轨道交通企业调研,深入研究职业技能标准与工作任务。

  (二)任务驱动,项目教学

  按照“职业岗位—职业能力—工作任务—教学项目—教学做一体化教学—评价评估”组织教学。

  (三)策略灵活,适应订单

  订单班有很大的随机性,有时在进校就组班,还有的在毕业时组班。

  (四)工学结合,上岗对接

  实现学生上岗对接。通过学生2年在校内学*,1年在企业的具体真实工作岗位顶岗实*和毕业实*,基本实现“上岗对接”。

  为了切实发挥员工食堂服务及保障作用,为员工提供卫生、营养、健康、便捷的就餐服务,现对公司员工食堂运营提出建议如下。

  一、运营方式:

  员工食堂采取公司自主经营,自行采购,独立核算,收支*衡,财务审结的经营方式。

  二、定员、用工方式及薪酬

  1、定员:厨师1人、采购一人(兼服务人员),就餐服务人员2名(兼职,两人实行轮班制)。

  2、食堂用工及薪酬:

  (1)、一日三餐:厨师基本工资2000元,客餐给予适当的奖励,6人以下就餐,每餐奖励厨师20元,6人以上每餐奖励厨师30元。

  (2)、一日一餐:厨师基本工资1500元(如客餐较多,可考虑基本工资降到1000元),客餐给予适当的奖励,6人以下就餐,每餐奖励厨师20元,6人以上每餐奖励厨师30元。

  (3)、就餐服务人员按服务次数给予适当的奖励,每服务一餐10元,每月最多不超过300元。

  三、伙食标准

  1、早餐:馒头、包子、点心,粥,三种小菜(咸菜),每人3元

  2、午餐:米饭,三菜一汤(粥)、一荤二素、两种咸菜

  3、晚餐:两菜两咸菜,一荤一素一汤,每人5元

  4、餐厅人员按照每日就餐人数定量准备,尽量不剩饭剩菜

  四、食堂管理

  食堂由专人统一管理。厨师制定菜谱,采购人员按照菜谱采购菜品,饭菜品种要丰富营养,力求使大家吃饱吃好。


日常运营管理方案 (菁华3篇)(扩展6)

——健康管理的运营方案(精选五篇)

  0-6岁儿童保健服务是妇幼保健服务的重要内容,对降低儿童死亡率、促进儿童生长发育和健康成长起着重要作用。根据《国家基本公共卫生服务规范(年版)》及市卫生局、财政局《关于印发〈市年基本公共卫生服务项目工作方案〉的通知》的要求,为保障项目顺利实施,结合我区实际,特制定本工作方案。

  一、项目目标

  免费向全区0-6岁儿童提供基本保健服务,提高儿童健康水*,儿童保健系统管理率明显提高,年全区儿童保健覆盖率达到90%。

  二、项目范围与职责

  (一)项目范围:辖区内居住的0-6岁散居儿童及3-6岁托幼机构集体儿童

  (二)职责

  1、区卫生局

  制定辖区0-6岁儿童保健项目工作方案和考核评估标准,并进行发动、组织实施和定期督导;组织参加市卫生局组织的师资培训;组织区妇幼保健所对辖区内各社区卫生服务机构进行培训、指导;组织购买、发放相关宣传材料等资料,定期收集汇总相关工作信息。

  2、区妇幼保健所:

  (1)加强儿童系统保健管理,对社区保健及信息管理工作进行质量控制,并协助区卫生局做好社区儿童保健工作督导和考核。

  (2)对各社区卫生服务中心进行业务培训及指导,发现问题及时纠正。

  (3)协助区卫生局组织购买、发放相关宣传材料及开展知识讲座和宣传活动。

  (4)开展0-6岁儿童保健服务项目。

  (5)做好辖区高危儿网络管理工作,接收并管理社区转诊的高危儿,并落实逐级转诊制度。

  3、社区卫生服务中心:

  (1)与区妇幼保健所、医院、社区卫生站建立工作联系,配合区妇幼保健所按照妇幼信息管理要求上报儿童保健信息。

  (2)开展0-6岁儿童基本健康体检项目,并为辖区内新出生儿童进行访视,做好工作信息登记、上报、录入和分析工作。

  (3)对社区卫生服务站儿童保健工作人员进行技术培训和业务指导。

  (4)针对儿童保健相关问题,开展儿童保健心理行为发育、母乳喂养、辅食添加、常见疾病防治等知识的宣传并设有宣传栏。

  (5)协助区妇幼保健所开展儿童疾病调查、死亡调查工作、质量控制等工作。

  (6)指导相关社区卫生服务站协助开展儿童健康管理项目工作。

  三、服务项目及服务内容

  (一)新生儿访视项目

  1、承担机构:社区卫生服务中心、区妇幼保健所

  2、服务内容:

  (1)新生儿家庭访视:新生儿出院后1周内,由居住地所辖社区卫生服务中心医务人员到新生儿家中进行,按照《0-6岁儿童健康管理服务规范》对新生儿进行体格检查、保健指导及咨询,将访视信息记录在《新生儿家庭访视记录表》中,并告知家长下次访视的时间、地点、方式和要求。对于低出生体重、早产、双多胎或有出生缺陷的高危新生儿酌情增加访视次数。

  (2)新生儿满月健康管理:新生儿满月或出生后42天,在区妇幼保健所进行随访,同时为儿童建立保健档案(包括登记册、《儿童健康检查记录表》、《儿童保健手册》),分社区进行登记编号,对婴儿进行体格检查、营养评价、发育评估等,提供母乳喂养指导、常见疾病防治及健康咨询指导等。并告知并分诊到所辖社区卫生服务中心接受系统保健体检,纳入到社区基本儿童保健系统管理。《儿童保健手册》由家长携带保管。

  (二)0-6岁散居儿童免费基本健康体检项目

  1、承担机构:社区卫生服务中心、区妇幼保健所。

  2、服务内容:

  (1)散居儿童健康体检时间分别在3个月、6个月、8个月、12个月、18个月、24个月、30个月、36个月、4岁、5岁、6岁时,共11次。

  (2)6-8个月、18个月、30个月时分别进行1次血常规检测,在6、12、24、36月龄时使用听性行为观察法分别进行1次听力筛查。

  (3)按照市区相关要求对高危和体弱儿进行专案管理,并落实转诊制度。

  (三)3-6岁集体儿童基本健康体检项目

  1、承担机构:社区卫生服务中心、区妇幼保健所。

  2、服务内容:

  (1)为3~6岁集体儿童每年提供一次健康管理服务。

  (2)服务内容包括体格检查、生长发育和心理行为发育评估,血常规或血红蛋白检测和视力筛查,进行合理膳食、心理行为发育、意外伤害预防、口腔保健、中医保健、常见疾病防治等健康指导。

  (3)按照市区相关要求对高危和体弱儿进行专案管理,并落实转诊制度。

  四、服务要求

  1、开展儿童健康管理的社区卫生服务中心应当具备所需的基本设备和条件。

  2、从事儿童健康管理工作的人员应取得相应的执业资格,并接受过儿童保健专业技术培训,按照国家儿童保健有关规范的要求进行儿童健康管理。

  3、社区卫生服务中心(站)应通过妇幼卫生网络、预防接种系统以及日常医疗卫生服务等多种途径掌握辖区中的适龄儿童数,并加强与托幼机构的联系,取得配合,做好儿童的健康管理。

  4、加强宣传,向儿童监护人告知服务内容,使更多的儿童家长愿意接受服务。

  5、儿童健康管理服务在时间上应与预防接种时间相结合。鼓励在儿童每次接受免疫规划范围内的预防接种时,对其进行体重、身长(高)测量,并提供健康指导服务。

  6、每次服务后及时记录相关信息,纳入儿童健康档案。

  7、积极应用中医药方法,为儿童提供生长发育与疾病预防等健康指导。

  五、项目执行时间

  20xx年年1月1日至年12月31日

  六、项目督导与考核

  1、区卫生局医政科负责项目实施的领导和管理,负责制定实施方案、经费管理、监督检查、工作考核等。

  2、区妇幼保健所负责项目的实施,包括人员培训、技术指导、信息管理等,按照标准对基本公共卫生服务项目工作落实情况组织开展半年和全年督导检查,采取抽样方式开展考核评估,定期通报工作情况,并将检查情况上报区卫生行政部门,考核结果与评优和经费安排挂钩。

  3、社区卫生服务中心定期对项目进展情况进行自查和评估服务状况。

  4、区卫生局于11月上旬组织区妇幼保健所对项目服务数量、服务质量、服务效果、居民满意度等开展居民评估调查。

  5、考核评估主要内容和指标

  ⑴新生儿访视率=年度辖区内接受1次及以**视的新生儿人数/年度辖区内登记的活产数×100%。

  ⑵儿童健康管理率=年度辖区内接受1次及以上随访的0~6岁儿童数/年度辖区内应管理的0~6岁儿童数×100%。

  ⑶儿童系统管理率=年度辖区中按相应频次要求管理的0~6岁儿童数/年度辖区内应管理的0~6岁儿童数×100%。

  一.策划背景:

  针对现在经济日益发展,人民关注身体健康意识日益提高的情况下,我省医疗健康市场份额越来越大,目前这一方面仍处于新兴阶段,且我公司现有单渠道与医院合作发展的模式已经不符合公司发展要求。

  二.战略目标:

  (1)扩大公司销售渠道,增加公司市场收益。

  (2) 树立公司企业形象,提升公司知名度,以较短时间使公司成为该行业区域名牌。

  (3)稳步推进,建立公司直营模式,扩大公司市场占有量。

  (4)以点扩面,将广州做成我公司业务模板市场,逐步推广,将来再以各个主要城市为基础点,最终达到覆盖全省的目标。

  为确保目标的实现,我任务应该分为三个阶段:

  第一阶段:20xx年8月-20xx年12月 扎牢根基,求稳不求快,建立我公司直营点,尝试将公司直营与医院合作两方面共同进行,力争将广州建立成一个模板市场。


日常运营管理方案 (菁华3篇)(扩展7)

——健康管理驿站运营方案优选【五】篇

  一、指导思想

  以为指导,以创建“健康医院”为目标,实施全员参与,更好地发挥我院自身优势,通过大力倡导健康理念、优化医疗服务模式,全面展开“健康医院”建设,营造健康有益的医疗环境和生活环境,传播健康相关信息,倡导科学文明健康的生产生活方式,不断提升全民健康素质和生活品质,让广大群众共享改革发展成果。

  二、工作目标

  通过改善就医环境,制定有利于患者及其家属、医护人员和社区居民健康的方案与措施,开展针对不同人群的健康教育,普及健康防病知识和技能,为医护人员、患者及家属、辖区居民提供综合性的健康保健服务措施,使我院从过去单一的医疗型向促进健康、提高生命质量的医疗预防保健型转化的现代医疗服务模式,促进我院从当前以疾病为中心模式向以健康为中心模式的转变。

  三、机构

  1、成立创建“健康促进医院”领导小组

  组长成员:

  2、建立例会制度

  健康教育领导小组每年召开次例会,总结医院健康教育开展情况,改进不足、交流经验。

  四、创建“健康促进医院”的实施方案

  医院制定开展“健康促进医院”工作计划;健全、完善医院健康教育与健康促进管理制度;医院健康教育与健康促进工作纳入医院年度计划,“健康促进医院”领导小组定期检查,检查结果按医院有关考核制度处置。具体实施方案内容如下:

  (一)医院采取措施确保环境整洁、优美,为员工和患者提供舒适、安全的工作和就医环境。

  1.院内环境整洁,道路*坦,通风、采暖和排水系统完善,无安全隐患。

  2.公共设施布局合理、完好洁净

  (1)院内生活垃圾和医疗废物分类收集,医疗废物标识清晰,收集、放置和转运合理,符合院感规定。

  (2)药品袋、病历袋、购物袋等使用环保用品;

  (3)座椅摆放适当,方便病人及家属,无破损,无污迹;

  (4)各类公用设施落实消毒措施。

  3.车辆停放整齐,通道畅通,管理有序。

  4.按照医院就医与工作环境中健康与安全、职业伤害的危险因子的定期评估机制或规定,评估是否符合,并不断提

  出改进建议。

  5.候诊区及医务人员办公区整齐干净,重点场所如病房、厕所等切实做到无异味,无卫生死角和安全隐患。

  (二)设立健康的生活、运动场所,引导健活方式。

  1.设立环境怡人的患者室外活动区域。

  2.加强食堂的管理,确保食品安全卫生。

  (三)医院为职工提供卫生保健服务

  1.为全院职工进行体检,建立职工健康档案,并对职工的主要健康问题及其行为危险因素的流行水*进行总结。

  2.根据员工的年龄及职业暴露危害情况增加体检项目及次数。

  3.根据员工的健康状况,有计划有的开展职工健康管理工作,包括告知职工健康的影响因素,或提供个性化的.健康促进指导,定期由医护人员参加自我保健、生活方式、心理调适和疾病防治等方面的健康促进活动。

  4.有员工健康促进计划。如员工戒烟计划、体育健身计划等。

  (四)严格执行《无烟医院》规定,落实院内控烟实施细则。

  1.成立控烟领导,将无烟机构建设纳入本单位发展规划;

  2.建立健全控烟考评奖惩制度及建立首诊询问吸烟史制度;

  3.所属区域有明显的禁烟标识,室内完全禁烟;

  4.设有控烟监督员;

  5.开展多种形式的控烟宣传和教育;

  6.明确规定全体职工负有劝阻吸烟的责任和义务;

  7.鼓励和帮助吸烟职工戒烟;

  8.所属区域内禁止销售烟草制品;

  9.医务人员掌握控烟知识、方法和技巧,对吸烟者至少提供简短的劝阻指导;

  10.在相应科室设戒烟医生和戒烟咨询电话;

  11.制定控烟考核标准及考核流程;

  12.负责院内全面无烟的管理、监督和考核工作;

  13.制定控烟管理计划及培训计划,并开展活动,每年在全体职工中至少开展次与烟草有关的政策、法规、知识、技能等方面的健康教育活动;

  14.负责院内控烟考核结果的整理、分析、反馈及整改报告。

  (五)开展健康教育1.固定的健康教育阵地

  (1)设立健康教育宣传橱窗和宣传栏,每月更换一次。

  (2)利用电子屏播放健康教育科普片。

  (3)门诊咨询台分发健康教育资料至少种以上。

  2.医院健康教育活动

  (1)开展形式多样的健康教育活动,每月开展一次健康教育讲座;

  (2)向全体医务人员进行医院各项健康促进政策与措施的宣传,至少每年举办一次“健康促进医院”专题培训,培训内容包括健康教育与健康促进的理论、技能培训,并将健康教育及健康促进医院政策纳入新职工岗前培训内容;

  (3)医院有健康教育处方种以上。每个门诊和病房都应该备有种以上与本专业相关的健康教育宣传材料;

  (4)开展医疗服务健康教育与卫生知识宣传,住院病人及其家属相关健康知识知晓率需达%。

  (5)为不少于%的新进住院患者提供个体化干预,发放健康教育宣传资料;

  (6)病区开展新进住院患者的健康需求评估,为病人提供明确的有关患者所患疾病、健康状况和危险因素的基本信息,并根据不同病人类型的需要制定健康促进干预方案、进行健康干预。

  (六)推进健康促进工作。

  1.面向辖区居民,定期免费举办各类健康知识讲座,开展健康教育活动每年不少于次。

  2.开展健康教育咨询活动,每年不少于次。

  一、指导思想

  以坚持科学发展观为重要指导思想,以“救死扶伤、服务人民健康”为理念,努力维护人民群众的健康权益,以提供安全、文明、优质、便捷的医疗服务环境为目标,积极创建*安医院。

  二、活动目标

  通过开展创建“*安医院”活动,使医院全体医务人员牢固树立为人民健康服务的宗旨;加强内部管理,自觉规范医疗服务行为,提高医疗服务质量;维护医疗服务秩序,切实解决医疗单位安全工作中存在的重点、难点、热点问题;积极创建人民满意的“*安医院”。经过努力,力争达到“*安医院”的目标。

  三、创建内容


日常运营管理方案 (菁华3篇)(扩展8)

——军训教官日常管理方案通用5篇

  为了提高学生的思想政治素质,激发爱国热情,增强组织性和纪律性,磨练顽强的意志,学*和发挥革命乐观主义精神,能从容面对各种困难和挑战,以便更好地适应高中阶段的学*,特组织学生进行为期5天的军事训练活动。

  一、训练地点:本校操场

  二、训练方式:走训

  三、军训教官:x武装警察部队

  四、训练对象:高一年级新生

  五、训练内容

  1、单个军人队列动作(包括立正、稍息、跨立、停止间转法、敬礼与礼毕、行进与立定、会操)。

  2、课间学唱军歌。

  六、训练时间:

  1、8月12日至8月16日(8月16日上午会操表演)

  2、晚上与其他不军训期间:进行入学教育(教育材料附后)

  七、军训有关要求及注意事项

  1、各班主任要认真组织,在军训期间全面关心与关注学生,每天要进行小结。

  2、参加军训的新生必须穿胶底运动鞋、军训服,戴军训帽,按时到操场参加训练。

  3、学生在军训期间,要学*部队官兵的优良作风,吃苦耐劳,一切行动听指挥,严格遵守作息时间和训练纪律,做到有令则行,有禁则止。

  4、各班级做好饮用水(尽量饮用常温水)、防暑药品等医护保障工作。

  5、班主任跟班训练,协助教官解决不便于教官解决的问题。

  6、班主任及时向教官反映特殊情况的学生,确保军训安全无事故。

  7、原则上要求人人参加军训,在军训期间无特殊原因不得请假。(有心脏病等不能参加剧烈运动的学生要求参加军训的,请家长写自愿参加军训的安全保证书。若不参加军训请家长写申请。)军训过程中,如觉身体不适或状态不佳,应及时向班主任或教官提出,经医生检查后决定是否继续训练,不要隐瞒硬撑。

  8、军训体力消耗较大,注意饮食和作息,以便补充营养和较好恢复精力。要有团体精神,齐心协力,共同进步。发扬互助精神,帮助有需要帮助的同学。

  9、各班同学自备雨伞,如遇雨天方可使用,进入教学楼时要听从教官指挥,有序进入教学楼。

  10、军训结束后,每位学生必须上交军训体会,各班要做好总结上交给年级办公室。军训结束后,根据各班学生的表现,评选出优秀个人(每班4人)和优秀班级(8个),并给予表彰。

  八、晚上与其他不军训期间:进行入学教育(教育主题附后)。

  1、班主任自我展示(班主任本人、学校等相关内容)

  2、你理想中的班集体(学生发言)

  3、拒绝手机创设最佳学*环境

  4、珍惜同学友谊(学会与人沟通,不参与打仗)

  5、吸烟的危害

  6、早恋的危害

  7、孝敬父母学会感恩(视频资料)

  8、永不放弃永不言败(高中学*)

  一、指导思想:

  少年军校训练以培育“四有”新人、全面提高青少年德、智、体为目标,以增强国防意识为目的,体验我军的优良传统和艰苦奋斗的作风,以军队队列训练指导方案为依据、本着寓教于乐、灵活施训的原则,制定本方案。

  二、训练时间:

  20xx年5月18日——20xx年10月13日(具体时间安排为星期四、星期五下午第三节)

  下午:4:10——5:00

  三、训练地点:本校

  四、训练内容:

  (一)立正(军姿)、(二)跨立、(三)稍息、(四)停止间转法。(五)齐步行进及立定、(六)正步行进及立定、(七)踏步(八)表演项目。

  五、内容与进程:

  (1)5月18日下午4:30集中少年军校成员观看建国50周年阅兵视频,进行思想教育;

  (2)5月21日:下发通知,了解学员身体情况,调整少年军校学员

  (3)5月22日起:开始进行常规训练

  六、其它事项:

  (1)训练主要由李xx、陈xx、与**大队或部队的教官负责!

  (2)老师之间要经常沟通、配合,针对训练过程中出现的问题要商讨解决。

  (3)争取家长与班主任的支持!

  徒手队列动作训练

  (一)立正

  要领:两脚跟靠拢并齐,两脚尖向外分开约60度;两腿挺直;小腹微收,自然挺胸;上体正直,微向前顷;两肩要*,稍向后张;两臂下垂自然伸直,手指并拢自然微曲,拇指尖贴于食指第二节,中指贴于裤缝头要正,颈要直,口要闭,下颌微收,两眼向前*视。

  动作要点:方向要正,两腿挺直,上体正直,两肩后张,两臂下垂,中指贴于裤线,挺胸收腹,肩*头正收颌闭口,目视前方。

  训练步骤:

  根据参训人员的基础状况,可灵活侧重,一般是:

  1、手型定位练*。解决手型和中指贴于裤缝的问题。

  2、站立持久练*。按立正姿势站好后,进行耐力和“定型”训练,时间由短到长、养成正确的姿势。

  (二)跨立

  要领:听到口令,左脚向左跨出约一脚之长,两腿挺直,上体保持立正姿势,身体重心落于两脚之间。两手后背,左手握右手腕,拇指根部与外腰带下沿(内腰带上沿)同高:右手手指并拢自然弯曲、手心向后。

  动作要点:

  两脚打开与肩同宽,两手位于背后左手握右手腕,上体保持立正姿势,注意两脚均匀支撑身体,上体保持正直。

  训练步骤:

  1、先解决后背手的手型以及放的位置。

  2、再跨步的距离适当问题。

  3、尔后练*跨步、背手协调一致的问题。

  (三)稍息

  要领:听到口令,左脚顺脚尖方向伸出约全脚的三分之二,两脚自然伸直,上体保持立正姿式,身体重心大部分落于右脚,稍息过久,可以自行换脚。

  动作要点:左脚沿脚尖方向向前伸出大半脚(约三分之二),两脚在立正基础上稍放松,两腿自然伸直,均匀支撑上体,上体保持立正姿势。

  训练步骤:

  1、稍息出脚定位练*。立正站好后,沿左脚内侧的延伸方向划一直线,在左脚尖前的全脚三分之二距离上划一横线,尔后反复练*出脚收脚。

  2、主正、稍息互换练*

  (四)停止间转法

  l、向右(左)转。

  要领:听到口令,以右(左)脚跟为轴,右(左)脚跟和左(右)脚掌前部同时用力,使身体协调一致向右(左)转90度。体重落在右(左)脚,成立正姿势。转动和靠脚跟时,两腿挺直,上体保持立正姿势。半面向右(左)转,按照向右(左)转的要领转45度。

  2、向后转

  要领:按照向右转时的要领向后转180度。

  动作要点:听到预令,上体稍放松。听到动令,两脚配合使身体向规定的方向突然用力转动,脚、腿、腰肩、头以爆发力转至规定的方向位置。同时,头部向上顶拨,先于身体快速转至新的方向并停稳。两腿挺直(向后转时加紧)。脚掌扒紧地面,稳住上体。靠脚有力。特别注意转动快,用力猛,转动与靠腿之间有短暂停顿,动要快,停要稳,节奏一定要分明。

  训练步骤:

  1、分解动作练*:

  口令:“分解动作,向右(左)——转”“一”

  动作要领:听到动令转向新的方向不靠脚;听到“二”的口令后,后脚取捷径向下用力靠拢前脚,成立正姿势。

  2、连续动作练*:

  教练员应该注意规范好单个动作,不要急于集体合练。

  训练器材:(1)量角量(2)丁字架

  齐步行进及立定

  要领:听到口令,左脚向正前方迈出约75厘米,按照先脚跟后脚掌的顺序着地,同时身体重心前移,右脚照此法动作;上体正直,微向前

  为加强学校管理,确保教育质量、学生管理秩序和教学秩序的正常开展,特制订本制度。

  第一章 总则

  学生在校期间,教官负责协助校方做好学生的德育工作,培养学生良好的行为*惯,处理学生违纪、违法行为。做好军训、巡逻安保、学生安全、早操课间操、**护卫、校园卫生、宿舍内务、就餐秩序、军事教育课、就寝管理等管理管理工作。

  第二章 细则

  第一条 严格执行部队的条令条例和各项规章制度,坚决服从命令,听从指挥,做到令行禁止。

  第二条 遵守校方有关规定,爱护公物,保护环境;尊重领导,团结同学,做到行为规范,语言文明,统一服装维护教官的良好形象。

  第三条 严格落实请示报告、请销假制度;学生在校期间、训练期间任何教官不得请假、迟到早退,特殊情况不能参加训练必须经领导批准。

  第四条 严格落实作息制度,坚持早点名、晚清查,发现有不到位人员及时查找并报告上级领导。

  第五条 严格训练,文明带兵,科学管理,不准打骂或变相体罚学生;注意做好学生思想工作,调动学生训练热情,加强配合意识;发生问题及时报告,不得私自处理。

  第六条 负责训练或管理的男教官,要注意训练或管理中的言行举止和方式方法;训练以外时间,不得擅自与女生接触;不得私自进入女生宿舍楼,若因工作需要进入时,需两人以上陪同,晚九点必须离开。

  第七条 禁止接受学生的请客送礼(包括烟、酒、吃饭、夜宵等),严禁私自带学生离开学校。

  第八条 保持教官宿舍内务整洁,物品摆放统一有序。

  第三章 奖惩

  第九条 请假,按请假程序进行,经学校批准并换取出门条方可离校,同时扣发请假天数的工资(婚假、丧假除外)。

  第十条:有下列情况之一的,扣除全部工资并立即开除,情节严重移交司法机关处理。

  1、不服从校方管理者;

  2、和在校生有不正常关系、谈恋爱者;

  3、有偷盗行为或不经允许私自挪用他人或校方资产者;

  4、和学生或他人发生矛盾并实施打架斗殴行为,造成恶劣影响者;

  5、体罚学生造成恶劣影响者;

  6、夜不归宿,私自外出者;


日常运营管理方案 (菁华3篇)(扩展9)

——酒店后期运营管理方案(5)份

  一、人员机构设置及人力资源的有效管理及利用

  一般意义上的客房部因其管理区域的大小会在客房部经理或客房部总监之下,针对分部门设置相应区域的负责人,进行有针对性的管理。而各分部的负责人均要求具有一定的专业素养及灵活机变的能力,客房部是一个介入直接面客与不直接面客之间的特殊部门,PA部维护维持的是酒店清洁卫生、保证提供给客人一个符合标准的消费环境;楼层则是一个饭店主要的赢利部门,它提供给客人一个安静整洁的休息环境,使客人在客房中得到充分的休息,客房整洁与否往往是判断一个酒店是否能够得到客人认可的重要标准之一。

  如何在不影响服务质量的情况下,尽可能地降低人力成本是一个重要的问题,对于部门人力成本控制的方法主要有以下五种:

  控制员工数量:众所周知,一定数量素质高的员工是饭店做好对客服务的基本保证,但是如果员工数量得不到有效地控制,也很容易造**力成本过大,给部门经营带来过重的负担。

  二、各区域各岗位人员的工作职责的有效履行

  所谓在其位、谋其政,所有客房部这个团队的成员都有其固定的工作内容和工作标准,及不断更新变化的工作方法及经营理念,岗位职责的履行可分为管理人员岗位和服务人员两类进行论述。

  管理人员的职责履行要务

  ①为下级提供明确的岗位职责描述:作为一个管理人员必须具有对下属进行明确岗位职责描述的能力,这关系到下属能否明确自身的工作定位、能否真正发挥其应有的工作职责与能力,所以在部门管理中要将此项工作提前进行,针对每一层管理人员进行有效培训,使他们明确自己及所管辖区域每一名员工应尽的职责,以便在今后有效开展工作。

  三、营运成本的有效控制

  部门赢利不仅在于出入和支出两方面,一方面的缺失都会造成部门营运的失控,所以在正式进行营业前,必须在部门内部建立起完善的成本控制体系,并将成本控制意识深入员工中,以便真正将此项工作落到实处。客房部将立足制度化、便利化,采用有效的管理方法对部门成本进行有效控制。

  制度化是成本控制的有效途径

  对于客房部这一个大区域的经营部门而言,能源的控制是一个重要的问题,节能降耗必须深入员工意识之中,同时必须建立起制度化的管理模式,在所有经营区域的灯光、电器、空调都必须实行制度化控制,可以根据客人需要在不同时间内定制空调温度和灯光。不但为客人提供个性化服务,又为饭店节约能源。

  四、重视服务与管理创新的有效开展的空间

  酒店行业是一个创新性行业,以新的服务项目和服务理念作为支撑的行业竞争态势、同质化竞争日趋激烈的市场环境导致把创新工作提上了重要日程,对一个新开业饭店的客房部而言,必须在对行为可行性充分探讨并达成共识的基础上,拓宽服务项目的外延与内涵,以“新、奇、特、优”吸引更多的客源,增加酒店经营利润。

  (一)方案的基本考虑

  本着学生至上、服务第一、优化质量、保证安全的原则,搞好学校食堂各方面工作,从包装设计、制度建设、人员管理、安全保障等各方面入手,着力打造卫生、安全、和谐的一流食堂,让学生满意,让学校放心,让社会称心。

  1、经营理念、目标与措施

  (1)科学管理,营养搭配、安全操作、卫生保障;

  (2)公司的经营理念是创新、诚信、感恩;

  创新是对产品创新,工作方法创新

  诚信是对师生诚信,对身边所有的人诚信

  感恩:感恩是感谢甲方给我们的工作*台,把学生当亲人,把老师当朋友。

  (3)关注细节,提供个性化服务,众口难调调众口。

  (4)做到品种繁多,质优价廉、薄利多销、让师生切实得到实惠,力争饭菜品种多样化,特色化。饭菜营养搭配,满足不同群体的消费水*和消费*惯。

  (5)餐厅服务水*达到师生满意度85%;食品卫生事故率为0,公司质检卫生合格频次每月不低于2次,员工重大事故为0,员工食品卫生,安全生产,文明服务培训率100%,员工健康体检率100%。

  第一部分员工派遣管理服务目标

  本着全心全意为客户服务的理念,海纳公司将全力为酒店的派遣业务服务,为酒店降低用工成本,减少用工风险和更加灵活的用工贡献力量。

  第二部分派遣方式

  一、转移派遣

  酒店将部分已有员工转做派遣工。和海纳重新签订劳动合同。同时酒店要负责解决和这些员工解除劳动合同的所有后续问题。

  二、招聘派遣

  酒店将部分新增员工用作派遣工。这些员工与海纳公司签订劳动合同,然后派遣到酒店工作。

  第三部分员工的培训

  一.培训内容

  (一)企业文化、职业道德及规章制度培训

  1.酒店企业文化及经营理念;

  2.员工职业道德规范;

  3.酒店员工管理制度;

  4.本岗位职责和工作标准;

  5.相关政策法规和派遣员工管理规定。

  (二)岗位技能培训:

  由酒店方安排各相关岗位对派遣工进行岗位技能培训,并进行考核。

  二、培训原则:

  (一)以酒店所要求具备的条件为前提;

  (二)培训内容与员工所从事的岗位工作相适应;

  (三)凡可在员工进岗前完成的培训内容尽量安排在进岗前完成。

  二.培训方式:

  由酒店方决定对派遣工的培训方式。或者由酒店方自己培训或者由海纳公司进行部分培训。培训教材和内容由酒店决定。

  第四部分员工劳动合同的签定及录用手续的办理

  一、员工劳动合同签定的原则

  (一)属于酒店方面试合格,同意录用的本市、外埠人员;

  (二)员工的工作岗位、工作标准、工时制度以及福利待遇由酒店确定,且符合国家及地方**劳动政策法规的规定;

  (三)员工劳动合同期限由员工和酒店商定;

  (四)劳动合同可以约定试用期,试用期限应符合劳动法律法规规定。

  二、劳动合同的签定

  (一)由海纳负责与员工签定书面劳动合同;

  (二)对酒店符合国家政策的规章制度和对个别岗位员工的特殊要求,海纳可以作为劳动合同书的附件,一并约定在劳动合同书中;

  三、海纳负责相关手续的办理

  (一)调转本市失业、存档人员的人事档案;

  (二)完善社会保险;

  四、酒店现已使用人员劳动关系的规范;

  (一)已与酒店签定劳动合同的人员;

  方案一由酒店与其解除劳动合同,并按照其在酒店的实际工作年限,支付经济补偿金并将人事档案和社会保险关系转出,由海纳重新办理录用手续后,以派遣员工身份在酒店工作;

  方案二待其劳动合同到期终止后将其人事档案和社会保险关系转出,由海纳重新办理录用手续后,以派遣员工身份在酒店工作;

  (二)未与酒店签订劳动合同的人员:

  1.酒店与所有派遣工分别签订劳务协议;

  2.由酒店按照有关标准,支付社会保险费;

  3.由海纳与派遣工签订劳动合同,完善社会保险和办理转移人事档案等相关手续;

  第五部分劳动合同及相关协议中的特殊约定

  一、根据行业特点和员工从事岗位的特殊性,酒店可在海纳与员工签订劳动合同或者相关协议前,提出针对行业和岗位特点的具体约定,以便作为合同附件一并约定在劳动合同中,其中包括:

  1.赔偿责任的约定;

  2.员工提出解除劳动合同给企业造成经济损失的约定;

  二、酒店涉及员工管理制度和作为劳动合同附件的约定,应符合劳动政策法规规定;

  三、涉及员工罚款或者辞退的内容,应尽量具体、详细,且具有较强的可操做性,以减少和避免引发劳动争议;

  现在餐饮管理的新思路就是运用市场经济的原则,而不再是早期的计划时代,顾客消费的选择性小,消费的不理性导致早期的餐饮经营者是以“走一步算一步”。因为前期的餐饮市场供不应求,而当今餐饮市场已从卖方市场转入买方市场,以及消费者消费理念也日渐成熟。因此,餐饮业的管理与经营应实行“计划管理”。所谓的“计划”管理,就是从餐饮的筹备、设计到中长期的经营,均应有组织、有计划去进行。依笔者之见应从以下几个方面来进行。

  一、市场经营的定位

  市场调查与分析,建立一个餐饮场所,首先要进行市场调查,做好市场定位。因为这两个经营市场的消费者均非属餐饮消费市场的主导,所以在餐位数确定后,在餐饮经营之前应将制订《市场经营计划》放在首位,并考虑如下事宜,再对本餐厅进行定位。

  1、当地的饮食*惯爱好:包括:菜品的原料、配料是否便采购。当地人对菜肴的口味要求,制作方式的接受程度,价格接受能力等。

  2、就餐人员的就餐形式;当地消费市场的消费结构是趋于一个什么样的状态,是商务宴请为主或是公款消费或者是家庭宴请居多。

  3、就餐人员的交通方式;此点尤为重要,也决定了一个餐厅的地理位置的选址,是否有利于消费者方便用餐。

  4、就餐环境的布置,因为几年前的“非典”以后,人们对就餐环境的需求更多,尤其是用餐环境的空气流通、用餐空间及日常清洁卫生是否有足够的措施。

  综上新述,说明一个餐馆只能适应一部分的顾客需求,必须分析自身的能力条件,分析当地市场对本餐厅具威胁的竞争对手,慎重确定本餐厅的顾客主导群是哪一阶层。

  二、经营场所的布置

  确定了以上因素后,就必须对经营场所的场地进行布局,在布局时务必要考虑下述工作的内容:

  1.厨房的设备配置与餐位的配比;

  2.厨房菜系与楼面服务的配合工作;

  3.卫生防疫设施,设备的配置;

  4.水、电、照明的引入及控制;

  三、人员

  餐厅业经营成功与否,在硬件已成为定局以后,就取决于餐厅的管理人员。餐厅在确定自己的经营定位及场地的布局后就应组织各级人员给予实施。怎样使餐厅运营起来?这就是一个用人的问题。而用人首先要制订用人计划,对各岗人员要有目的去选择和利用。制订出一套适合本餐厅的人力组织结构体系。其内容主要为:

  1.每一位员工都有自己的工作岗位名称、职级、配合人员、工作职责范围、工作质量标准;

  2.详细说明各部门人员之间的隶属关系,并实行逐级汇报,逐级负责制的工作方式;

  3.制定严格的培训计划,包括日常培训及计划培训;

  4.明文规定每一岗位的工资收入情况及相应的激励机制;

  5.要正确树立外部顾客与内部顾客的概念。内部顾客就是直接服务客人的一线员工,作为管理层及二线部门是为内部顾客(一线员工)服务的人。为“内部顾客”服务的工作做好了,才能做好外部顾客服务的工作。

  6.要充分理解80与20理论对餐饮行业的意义。即80%的盈利是从20%的产品中产生的;80%的问题是从20%的员工中产生的;80%的管理(经营)建议是从20%的管理人员中产生的。因此要经营好餐厅取决于20%的管理人员和20%的好产品。为此,业主要向20%的管理人员授权,首先是要与管理人员分享信息,包括成本、毛利、成本费用及市场占有率,使管理人员能够提出更具建设性建议。其次,要有限度授权即在一定的范围内,什么情况下,各级管理人员可以自主决定处置发生的问题而不必事先请示。当然,事后要汇报,说明情况及处置后达到的效果。

  四、管理制度

  餐饮的管理制度是一个餐厅的生命,当今社会是知识经济时代,管理越来越为企业所重视。管理水*的高低直接影响着餐厅的经营效益。故“管理出效益”是硬道理,在制订日常的管理制度时应着重考虑以下三个方面事宜。

  1.人力资源方面:包括:用工制度、薪金制度、激励制度等;

  2.经营销售方面:包括销售对象、促销方式、菜品特色、服务特色,创新要求;

  3.财务成本方面:包括采购制度、成本控制方法、资产管理制度;

  根据以上三点真正做到“人人有岗位,办事有依据,行动有目标,工作有效益”。

  五、经营运作

  餐饮业的经营通常有以下七个方面指标,即:经营营业收入,经营直接成本,人力和人力资源费用,能源费用,设备维护费用。餐厅经营是否有利可图,关健是管理人员对前六个方面的管理所产生的业绩。而做好经营运作计划是餐饮能否成功的重要关键。

  在制订经营运作计划时,事先要对本地区的餐饮市场进行有效的综合调查,根据上述内容获取第一手详细资料。然后测算出本餐厅的经营保本点,以次来制定与本餐厅切合实际的营业收入指标、成本费用指标、利润指标、等各种经营指标。

  六、市场营销及推广方面

  1、树立知名度,提高本餐厅在当地餐饮市场的影响力及信誉度

  餐厅在临开业前及开业后的一段时间内,要在当地具有较大影响力的媒介上做到“狂轰滥炸”式的宣传攻势,开业一段时间后,可以定期的组织一些公益性的促销或宣传活动。如:慰问当地驻军、敬老院、无偿献血等。或是在一些有纪念意义的节日,如:教师节、儿童节、护士节等节日时举办一些让利性的大促销。以此活动的名义邀请当地媒介给予新闻报道,以起到软性广告宣传及餐厅正面形象的树立之作用。

  2、厨房特价

  厨房可根据季节每周或每月推出一些特色菜肴或特价菜肴以此吸引或刺激顾客的消费。

  3、赠品或赠券

  餐厅可制作并赠送小工艺品,让顾客觉得到餐厅吃饭除了能享受多层次的气氛还能收到令人心爱的小玩意。这不仅能起到宣传作用,还能提高餐厅的档次,在发放上还可以根据消费程度的高低来决定赠品的价值与之相配。

  4、建立和收集客源人事档案

  建立客源档案主要是记录客人的喜好、忌讳、出生年月、公司店庆等内容。届时提前发放贺信以此来加强与食客的联系,使我们有一批稳定的客源,可以这样说,假如建立3000个客源档案;哪怕这3000人中一年只来消费一次,那么每天就有3000除以360等于人/次,而这人次的话一定会带来另外的客源。

  5、创造良好的用餐环境

  良好的用餐环境及气氛也能吸引客人前来消费,不要说整体,那怕就是在每一个包房的设计都有风格,就会使客人有每次来用餐都是其有赏心悦目、焕然一新的感受。

  七、品牌树立的设想

  1、规范服务理念,突出服务特色,由细处见真情,以情情见功夫

  餐饮服务的经营管理首先应是管理人员制订各类标准化服务程序和服务标准,树立服务人员对客人的仁爱之心。服务员要在真正意义上了解客人,充分体现对宾客的关爱。要有换位的服务意识,替宾客着想,以特色服务来体现服务档次,以创新来给宾客“心动”的感受,温馨服务的回味。

  2、保持看特色菜品,及时开创新菜,保持各类菜品质量,展现餐饮实力

  餐饮的菜系品种千变万化,这就要求餐厅要将厨师分成两类,极少数的厨师(行政总厨,各点厨师长)承担类似工业产品的设计师和工艺师的责任,主要是研究创新菜式,和制订菜肴品味质量标准,以及全程的监督实施。这些人的技能和工作态度是餐厅资产的一部分,可以考虑拥有餐厅的部分股权分红。

  如果厨师有修改菜式标准的建议可以提出,保未经总厨修正,任何厨师不能自行其是,这样方能保持稳定的口味及质感。所讲的铁板“*前料理”,就是将厨房与餐桌进行改革,把厨房内的灶具搬到厅面与包厢、把餐桌与鼎具合二为一。而最原始的“铁板烧”则是方型铁板与木制台面相接合的简易造型,这种台面是三边有桌面供客人用餐使用、一边没有台面便于厨师现场操作。铁板下方有炉子加热,厨师当着客人面烧制每一道菜肴和食品。

  这样一来、厨师食客面对面、同台合作;厨师现场烧制菜肴、客人当时享用。厨师在烧菜的过程中每一个小动作、都难逃客人法眼、眼见为净、吃的放心;眼见为实、边用餐边欣赏大厨们的精彩厨艺,刀叉等用具表演杂耍的真功夫;每一道菜、每一个程序、所下的配料与调料、都竟现眼前,精美的制作、增进了食欲。

  食客们完全根据自己的喜好选择食物,在吃的过程中和厨师交流、切磋有关做菜的技巧与经验,甚至客人还可以即兴上台操作,按自己的意愿为家人和朋友献技;增加了烹饪的透明度和亲切感,使用餐变成了一种增进交流、培养情趣的方式;此种料理又是分餐制,让客人真正体会到“以客为尊”的至高服务。可谓是一种做法独特、堪称一绝的食文化。

  一、工作目标

  到今年秋季开学前,我校食堂食品卫生监督量化分级(即食品卫生信誉度等级)B级以上。

  二、工作步骤

  (一)制定方案阶段(20xx年2月23日—3月10日)

  1、全面普查。

  主动积极邀请当地卫生监督分所,按照《学生食堂与学生集体用餐卫生管理规定》的要求,对照《小学、幼儿园食堂卫生监督量化评分表》、《学校食堂卫生监督量化评分表》迅速对学校食堂进行全面检查,查漏洞,找盲区。及时汇总情况,制定解决办法。

  2、制定方案。

  学校要按照本方案的要求,结合本单位实际情况,制定细致、翔实、操作性强的实施方案,明确学校食堂升级改造的主要内容、方法步骤、工作进度和责任人员。

  (二)改造升级阶段(20xx年4月11日—8月20日)

  1、做好预防性卫生审查工作。

  做好预防性卫生审查工作是降低食源性疾病发生的基础。要积极主动与当地卫生监督分所联系,主动申请预防性卫生监督,使xxx门从选址规划、问题排查到改造兴建、软件完善,每一个环节,都能自始至终全程参与监管,最终能保证改造后的食堂布局设施符合卫生要求。确保设备一到就能立即安装。

  2、抓紧食堂硬件改造。

  结合学校食堂的实际情况,根据食堂改造各项工作的轻重缓急及难易程度,按照“学校主体、改造为主、分步实施、整体推进”的原则,加快食堂改造,使学校食堂的硬件设施得到完善,流程布局、功能分区更加合理。

  3、强化食品卫生软件建设。

  校食堂在全部达到卫生许可条件的基础上,要做到规范化管理。全面规范建立食品原料进货索证、购进食品原料验收,进货和使用台帐登记、食品留样记录、消毒纪录、餐饮具消毒、食堂从业人员持健康证上岗等各项制度,最终使软、硬件全部达到食品卫生监督量化B级以上标准。

  (三)评定验收阶段(20xx年8月21日—10月31日)


日常运营管理方案 (菁华3篇)(扩展10)

——最新运营管理方案通用5篇

  一、审批内容

  为创客活动提供空间载体的项目资助,重点支持龙头骨干企业、高等院校、科研机构、行业组织建设创客空间。支持创客空间为创客提供研发场所和研发设备等软硬件资源;开展创意分享、资源对接、创业辅导等活动。

  二、设定依据

  (一)《深圳市关于促进创客发展的若干措施》,深圳市**,深府〔20xx〕46号;

  (二)《深圳市促进创客发展三年行动计划(20xx-20xx年)》,深圳市**,深府函〔20xx〕165号;

  (三)《深圳市创客专项资金管理暂行办法》,深圳市财政委员会、深圳市科技创新委员会,深财规〔20xx〕10号。

  三、审批数量及方式

  审批数量:有数量限制,受创客专项资金年度总额控制。单个项目最高资助500万元。

  审批方式:单位申报、专家评审、答辩或者现场考察、社会公示、审批机关审定。

  四、审批条件

  (一)在深圳市依法登记注册、具有独立法人资格的.企事业单位、社会组织;

  (二)可自主支配场地面积不少于500*方米;

  (三)拥有为创客提供创新创业辅导的专业团队;

  (四)入驻创客或项目不少于20个。

  五、申请材料

  申请创客空间项目资助应当提供以下材料:

  (一)登录深圳市科技业务管理系统在线填报申请书,提供通过该系统打印的申请书纸质文件原件;

  (二)组织机构代码证复印件;

  (三)营业执照或事业单位、社会团体登记证书复印件;

  (四)法定代表人身份证复印件;

  (五)税务登记证复印件(非事业单位提供);

  (六)上年度完税证明复印件(非事业单位提供);

  (七)上年度财务审计报告或通过审查的事业单位财务决算报表复印件;

  (八)自有房产证明或租赁合同等证明文件(验原件);

  (九)入驻创客或项目协议(验原件);

  (十)创客空间运营管理方案;

  以上材料一式两份,复印件需加盖申请单位公章,A4纸正反面打印/复印,非空白页(含封面)需连续编写页码,装订成册(胶装)。

  六、申请表格

  本指南规定提交的表格,申请人登录深圳市科技业务管理系统在线填报。

  七、审批受理机关

  (一)受理机关:市科技创新委。

  (二)受理时间:详见各批次项目指南。

  (三)办公时间:星期一至星期五上午:9:00-12:00下午:14:00-17:45

  (四)联系人:蔡晟、刘一*。

  (五)受理地点:市民中心行政服务大厅13-14号窗口。

  八、审批决定机关

  市科技创新委会同深圳市财政委员会(以下简称市财政委)。

  九、审批程序

  申请人网上申报——向市科技创新委收文窗口提交申请材料——市科技创新委对申请材料进行初审——市科技创新委组织专家评审,答辩或现场考察——市科技创新委会同市财政委审定——社会公示——市科技创新委、市财政委共同下达资金计划——申请单位与市科技创新委签订项目合同书——拨付经费。

  十、审批时限

  成批处理。

  十一、审批证件及有效期限

  证件:批准文件。

  有效期限:申请单位应当在收到批准文件之日起1个月内,与市科技创新委签订项目合同书。

  十二、审批的法律效力

  申请单位凭批准文件获得创客专项资金资助。

  十三、收费

  不收费。

  十四、年审或年检

  无年审。市科技创新委对项目进行跟踪管理和组织验收。

  一、经营战略

  1、在产品上延伸

  (1)实行酒店化经营、注重会所的文化建设,强调顾客的参与性,我们将在各节日举办不同形式的活动并整合会所产品进行销售,从而形成本店特色。

  (2)坚持绿色消费、健康休闲的经营方向,力求会所产品具备健康品质,成为中高阶层消费的去处。整合优化服务项目,突出核心竞争力项目,增加高附加值项目(即高利润项目)。

  (3)注重环境修饰,创建一流舒适的经营场所。

  (4)实现人性化便捷服务,创建客户部,并开办增值服务(具体形式有茶座、复英传真、免费上网、保健养生商品销售专柜、定票、免费接送等)。

  (5)产品价格以迎合中高消费为主,界定顾客群体。

  (6)远景目标:会所一年内形成品牌,建立顾客、员工忠实体系。依托品牌优势实现连锁和多元化经营。

  2、削价与价值回报

  本会所承诺没有折扣,通过营销形式给顾客带来回报,使顾客具有期望值,顾客消费的过程也就是顾客期望值接*目标的过程,从而形成顾客消费的长期性,培养忠实的顾客群体。只有这样才能体现对老顾客的关爱并赋予老顾客的价值回报,此价值是顾客在日常生活中不能轻而易举达到的,更不是仅仅是一次消费折扣所换得的,自然会所的品牌价值相应树立。

  3、引人注目的广告宣传

  (1)关键时候舍得花钱。广告不仅是宣传的内容推介,更是企业文化和行业文化的推介,通过广告树立企业的社会责任感,让《明月堂》深入人心,在受众者脑海中烙下印象,从而拉动消费。

  (2)形式活泼,引人入胜。在广告中我们采用真实照片,显示会所建筑气魄与设施豪华、环境优美,也可采用员工照片突出某种独特的气氛而具备感染力;通过专业摄影风格的图片来介绍各种服务项目体现会所特色。

  (3)令人不得不读的广告词。每次的广告宣传都搭配相应的广告词引起到画龙点睛的作用。我们会所要有自己的广告语:我不在家,就在明月堂,我不在明月堂,就一定在去明月堂的路上——演绎都市经典,享受健康生活。

  4、强强联合促销模式

  (1)与旅游景点合作。为使我们真正成为顾客观光度假的场所我们将A、实现杭州附*景点的合作B、合作后会所定期进行不同景点的推介并代售景点门票C、优先接待景点推荐的客人。

  (2)与旅行社合作。A接待旅行社安排顾客B依靠旅行社优惠价代理我店VIP积分奖励顾客的旅游业务。

  (3)与网站合作。A我们建设自己网站,网站内容涉及:企业介绍、网上预定、企业文化、同行新闻、会员查询和酒店预订网建立合作关系,依靠它们来推广我们会所。

  (4)与附*酒店、KTV等合作,采取双赢互动营销,便利于顾客就*消费。

  5、领先运用技术项目

  在按摩、足疗项目上我们成立技术开发组,专力于新技术和项目的开发及技术培训。开发新项目并经相关人员测试后及市场调查后推出,始终保证技术的领先。

  6、营销模式的新颖

  在营销形式上我们采用全新的模式推出:积分奖励、贵宾俱乐部、VIP会员等;为体现会所的人性化管理我们还将推出三口之家的‘亲情卡’、专供老人使用的“爱心卡”;导入KTV客户经理营销模式,设立客户部,完善会员管理及会员服务,制订更加科学合理的会员卡推广计划,加大会员卡销售力度。

  7、重视管理骨干的技能

  培养管理骨干以身作则,要求管理人员在工作中表现出职业道德和正直的品质,履行承诺,为员工提供指导和帮助,使会所员工的工作同战略目标一致。管理人员要认真倾听顾客及员工的反馈意见,来提高员工和顾客的满意程度。我们会所将进行员工和顾客的跟踪调查,借此了解工作中存在的问题,帮助管理人员改进工作,创造一个员工和顾客实现自身价值的工作环境。

  二、管理战略

  1、顾客忠实体系

  顾客忠实目标

  A、顾客回头率保持在85%;

  B、为客人服务满意率保持在100%;

  C、对竞争对手进行服务质量检测;

  D、减少顾客的投诉率;

  E、提高项目开发创新效率;

  顾客忠实感的建立:

  首先要理解企业的经营理念并加以引申由使客人满意到让客人达到愉悦,直至赢得宾客信赖,创造会所的卓越品质。我们将着力于认知宾客的重要性、预知宾客的需求、灵活处理宾客问题、及时补救出现的问题来取得宾客的满意。

  〈1〉关注和认知宾客:这是使得宾客感觉自己特别重要和特殊的途径:对客人提供个性化的服务和感谢;特别关心客人的个别需要;显示对客人的敬佩;

  〈2〉预知宾客需求,在顾客开口前就提供其需要的服务:把自己放在顾客的位置;细心观察;记录顾客档案;

  〈3〉员工灵活的态度:鼓励员工在与客人接触中,灵活处理突发事件。从不对顾客说“不”;(不得不说时,提供其他选择)使客人放松;使客人喜出望外;

  〈4〉给员工更多的权力;

  〈5〉实现更多的内部交流,掌握准确的信息;

  〈6〉建立灵活的内部机制;

  〈7〉在员工决策失误后表示感谢并理解其感受,然后结合实际情况提出建议,给员工信心;

  〈8〉迅速处理解决宾客问题对建立宾客忠实感至关重要包含以下内容:道歉、理解宾客感受、紧迫感、一步到位、跟进调查。

  2、管理人员工作原则

  (1)我们将在与所有人相处时要表现出真诚、关怀备至;

  (2)我们将在每次与顾客接触中尽可能的为其服务;

  (3)我们将保持服务的一致性;

  (4)我们要确保我们服务过程方便于客人及员工;

  (5)要求每一位管理人员尽可能与顾客接触;

  (6)我们要在现场管理当中及时作出果断决定;

  (7)我们将为我们的员工创造一个能使他们个人事业目标达到的环境;

  (8)客人满意是我们工作的动力。

  3、管理措施

  (1)实行A管理模式即垂直管理

  A.一个上级的原则:不能越级管理;不能越级汇报工作。

  B.责、权、利一致的原则:各区域的责任与完成责任所需的权利一致。

  C.无空白、无重叠的原则:同一区域不能同时有两个同级的员工负责。

  (2)人性化的管理方法。

  A、主要指在教育员工方面采用感情沟通,让员工自己面对错误并认识错误然后依据有关条例进行处理,避免管理人员在对员工进行处罚后员工的不满情绪。

  B、坚持原则,照章办事,徇私情,加强问题处理的透明度。

  (3)管理方向

  A、人:(1)服务一致优异(2)卫生符合酒店标准(3)劳动纪律符合员工手册规定(4)环境力求完美、卫生符合酒店标准、通风良好、温度适宜、灯光符合区域要求、气温清新、装饰幽雅美观)(5)营销意识及业绩良好。

  B、财物:(1)认真交接保管(2)使用严格按照规范程序进行并会日常保养维护(3)努力降低损耗,节约成本(4)物品摆放美观整洁。

  C、信息:(1)掌握顾客反映的情况,并记录;

  (2)了解企业内部信息,并向上反馈;

  (3)了解同行业的情况后及时汇报;

  (4)熟知会所下达的指令、销售计划。

  D、时间:(1)要有严格时间观念,遵守劳动纪律;

  (2)充分利用时间,为自己作好工作的时间计划,学会时间支配;

  (3)讲究时间效率,提高工作进度。

  4、日常管理

  A、工作系统:

  (1)确立每日工作目标并向下传达量化,确定个人责任制;

  (2)按任务抓好工作的组织、安排、落实完成各环节;

  (3)确保每日工作任务按时按量按质完成;

  (4)对当日工作进行记录并自我评定,作为以后工作参考。

  B、监督系统

  (1)实行现场管理工作制度,管理人员随时改进、提高工作质量并接受顾客投诉;

  (2)实行员工自检、互检、上下级互相监督、质量检查、定期不定期检查等多级检查制度;

  (3)设立员工意见箱,解决工作中隐藏的问题;

  (4)制定岗位损耗指标,科学的使用水、电、消耗品等设备,控制员工恶意浪费行为。

  C、激励系统

  (1)通过点钟及钟数奖金杠杆,鼓励员工上钟热情;

  (2)每月评选优秀员工10名,凡被评定的优秀员工奖励300元并张榜公布、佩戴徽章;

  (3)流动红旗班组,实行月评定凡是服务、卫生、顾客表扬综合方面特别突出者,该班组被授予流动红旗并每人奖励100元;

  (4)员工罚款基金,员工所有罚款将作为员工业余文化生活的补贴;

  (5)楼面服务人员及管理人员均实行底薪与绩效工资相结合的薪酬机制。

  (6)每年员工旅游2次,分别在5.1和10.1前后;

  (7)建立员工日,会所领导和员工举办茶话会,倾听最真实的声音,展望企业前景,增加员工和企业的凝聚力。

  D、培训系统

  (1)日培训:每天进行服务技术训练;

  (2)月培训:管理人员总结经验,对员工工作分析并提出改进意见,教导员工;

  (3)管理人员自身素质培训:借助以往经验揣摩工作方法,改正工作缺点,上级教导管理艺术,提高管理水*。

  E、卫生系统

  (1)落实岗位卫生划分、卫生严格按照会所标准进行打扫;

  (2)客人用品坚持卫生美观;

  (3)加强层级检查巡视制度;

  (4)配好清新剂及香水并适当喷洒,保证环境气问良好。三、服务战略

  A、会所实行定制化服务:定制化是个性化、灵活化、极致化的表现;服务总体体现出热情、温馨、周到、细致。

  B、员工应具备的.业务素质

  1、语言表达能力:服务员要求言语清楚,表达意思完整、准确、流利;

  2、应变能力:思维敏捷,揣摩客人意图,马上给客人回答或提供服务项目;

  3、表演能力:根据推销环境和解决顾客纠纷需要,会同其他服务员或管理人员扮演角色,处理问题;

  4、幽默会话能力:服务人员要掌握幽默会话,以备服务的需要;

  5、交际能力:日常的服务过程其实就是服务员同客人交流的过程,只有具备良好的交际能力,在服务中不卑不亢,保持良好的心理素质才能赢得主动;

  6、观察记忆能力:服务员要善于观察宾客的动态和喜好,并做好记忆,以便为宾客做好更加准确到位的服务;

  7、业务能力:要求服务员对基本的会所的业务知识和专业技能熟练掌握,并运用自如;

  8、容忍能力:在服务当中难免会遇到客人误会和刁难,服务人员一定要具有宽阔的胸怀和忍让的能力,时时、事事、处处为宾客着想,达到宾客满意;

  9、体力:服务工作是一项持续性很强和繁琐的工作,特别是体力消耗很大,所以要求服务员要具备良好的身体素质,才能胜任本职工作;

  10、魅力:服务行为同时也是你赢得宾客信赖和信任的过程,服务人员良好的素质会转化为个人魅力,成为宾客的向导和朋友;

  C、做到优质服务的法则

  1、顾客第一,因为我们的产品服务对象是高消费者,因此只要你服务好,他们才会付钱。这样,把顾客看作能为我们不断带来更多利润和工资的就十分重要了。

  2、微笑。微笑是一种各国宾客都理解和喜欢的世界性欢迎语言。

  3、真诚,诚实友好。这要求服务员一定尽力为顾客服务,一定要用友好积极的态度和语言与客人沟通。

  4、提供快速敏捷的服务。服务员要根据顾客的服务要求和投诉的问题,及时采取服务行动,以表示你在时刻关心客人。

  5、至少要经常使用两句有魔力的话语。当客人向我们走来时,我们要说我能帮您吗?当客人向我们道谢时,我们要说不用谢!

  6、佩戴好你的工牌。主要为了便于宾客和我们联系。

  7、要有和其他人相互工作的团队精神。

  8、每一位服务员都要为自己修饰的容貌而骄傲。这样,就要求每一位员工都要注意清洁卫生,制服必须*整干净。

  9、在顾客问候你之前,先用尊称向顾客问候。这是因为,世界上最亲切悦耳的声音就是听到自己的名字,我们以顾客的姓,再加上尊称问候客人,就会给客人一种宾至如归的感觉。

  10、服务人员要熟悉自己的工作,熟悉自己公司和相关信息。

  D、对员工的服务要求

  1、舒适,宾客来消费首先是要求有一个舒适的环境,所以服务人员一定要创造一个温馨、洁净的待客环境,达到顾客满意。

  2、清洁,舒适的环境来自于卫生的洁净程度和物品的摆设,要求服务员按照会所要求对所辖区域进行清理和维护,创造一流的环境卫生。

  3、礼貌,顾客到店消费有求尊重感,服务人员良好的礼貌行为和礼节,会让宾客感到特别的礼遇而对酒店留下美好印象。

  4、细心,顾客的每一方面,都力求完美,要求大家对待每一项工作务必认真观察,谨慎对待,让客人满意。

  5、沟通,人是情感动物,需要别人的理解和帮助,作为服务人员,更应该掌握与顾客沟通的技巧,时刻关注宾客,提高快速服务,令客人满意。

  6、安全,客人选择会所消费首先是考虑安全,所以安全环节特别重要。要求服务人员要保守客人,保护好客人财产和生命安全,是赢得宾客的保障。

  四、安全战略

  1、落实安全岗位责任制,制定本岗位的财产、防火防盗预案。

  2、实行领导检查,保安部督查,两级岗位检查制度。

  3、加强岗位巡视,保证宾客财产安全,杜绝火患。

  4、学会使用消防设施。

  5、对本岗位的设备常备检查,确保无使用隐患。

  一、人才培养方案创新思路

  (一)确定专业定位

  学生的职业生涯是实现学生自身发展和社会发展需要的结合。专业定位立足于学生城市轨道交通运营管理职业生涯发展,使学生获得个性发展与企业工作岗位需要相一致的职业能力,为学生的职业生涯奠定基础。

  (二)实施以岗位任务为导向

  课程设置课程设置与岗位任务相匹配。按照城轨交通运营领域行车、客运二大岗位群的岗位任务的内在逻辑关系设计课程,从岗位需求出发,为学生提供体验完整工作过程的学*机会,逐步实现从学*者到工作者的角色转换。

  (三)突出以岗位能力为核心

  组织课程围绕行车、客运二大岗位群的岗位能力的形成组织课程内容,以岗位任务为中心来整合知识、能力与素养。注重职业情境中学生职业素养养成和职业能力培养。

  (四)以岗位任务难度为线索

  由易到难课程安排行车、客运二大岗位群所主要从事的工作任务具有由简单到复杂难度逐步递增的内在关系,据此将学*领域课程合理排序,学生系统学*后,获得完整的岗位职业能力。

  (五)突显以运输组织模式为依据

  实施教学以车站行车工作、调度指挥等运输生产任务为载体,依据城市轨道交通运输生产高度集中、统一指挥、逐级负责的组织特点,设计学*情境,组织学生扮演不同的岗位角色,在真实的体验中强化岗位意识,获得岗位职业能力,内化职业素养。

  二、工学结合人才培养方案创新点

  (一)确定人才培养规格方式创新

  为确定人才规格,专业建设指导委员会成员深入企业,进行专业人才需求调研;对毕业生跟踪调查,对调查问卷进行分析,确定本专业毕业生所应具备的知识、能力、素养规格。

  (二)人才培养策略创新

  本专业岗位群内部岗位之间由低到高呈递进关系,岗位之间的递进关系是由不同岗位所需不同能力形成的,能力与岗位的递进关系成正相关。针对该专业对应的岗位群能级关系的特点,在本专业推行“循岗施教”的工学结合人才培养方案。

  (三)课程体系创新

  1.课程体系构建方法创新对岗位群工作任务进行分析、归纳、总结,按照基于工作过程的课程模式,确定《城市轨道交通车站行车工作》、《城市轨道交通调度指挥工作》、《城市轨道交通应急处理》、《城市轨道交通客运组织》和《城市轨道交通客运服务》等5门学*领域课程,系统设计与“以岗促教、突出应用”人才培养方案相适应的专业课程体系。

  2.新课程体系通过“理论+实践、实践+理论”,合理配置,将理论穿插在实践教学中,“边理论边实训、以实训促理论”,建立以职业能力培养为主导,涵盖基本技能、岗位技能和职业能力等多层次,循序渐进的.课程体系。

  (四)教学模式创新

  改革传统教学模式,推行教学做一体角色扮演等多样化等教学模式。

  (五)评价体系创新

  1.评价主体由一元化变为多元化成立企业人员、教师、学生共同参与的课程评价体系。建立与不同能力水*相适应的评价办法,根据学生的学*日志、实**结、管理制度、实训评价等,对学生职业素养和职业能力进行全面评价。

  2.评价指标由单维度变为多维度评价方式由单一化变为多样化;评价结果由终结性评价为主变为形成性与终结性评价相结合,形成性评价占60%,终结性评价占40%。

  3.全面评价学生的知识、能力与素养有利于学生运用所学知识和职业能力分析和解决问题的能力、团队合作能力、组织管理能力的培养,符合人才培养目标和课程目标的要求。

  三、新人才培养方案实施效果

  (一)立足一线,适应发展

  深入城市轨道交通企业调研,深入研究职业技能标准与工作任务。

  (二)任务驱动,项目教学

  按照“职业岗位—职业能力—工作任务—教学项目—教学做一体化教学—评价评估”组织教学。

  (三)策略灵活,适应订单

  订单班有很大的随机性,有时在进校就组班,还有的在毕业时组班。

  (四)工学结合,上岗对接

  实现学生上岗对接。通过学生2年在校内学*,1年在企业的具体真实工作岗位顶岗实*和毕业实*,基本实现“上岗对接”。

  1、物流部

  1)负责执行储运部的各项工作流程和作业标准,合理利用仓储空间,积极探索新的运输模式,不断提出优化物流作业流程改善建议;2)寻找物流公司、进行比价、议价及运输合同的签订;

  3)执行运输考核指标,定期对承运商进行考核与评估;

  4)及时监控运输市场动态,及时调整运输策略,加速物流速度,降低运输成本;

  5)合理利用人力资源和仓库设施,降低人力成本、能耗和物料的消耗;

  6)负责物流运输异常投诉的处理与跟进;

  7)相关沟通、协调工作。

  2、商品配送

  1)接收出库单,打印拣货单,填写物流单。

  2)将物流单的信息反馈业务员和跟单员。

  3)查询物流单号,以及处理问题件。

  4)处理与物流公司交接事务。

  5)配合物流*台操作员为相关货运公司上门提货,做好货品归类、清点数量等准备工作。

  6)与业务部作好沟通工作。

  7)做好接单,写单,查单工作。

  3、核心业务及关键控制点

  物流内部作业管理,需抓住物流作业中必须控制的'点,制定相应的作业管理目标,并针对管理目标制定相应的管理流程及作业标准。

  1)尽量减少外叫车参与市内配送工作;如一定要用外车,需要业务员签字;方可交由物流部调车。

  2)建立长期合作物流公司档案及物流合同(物流公司营业职照、税登记证、机构带码证、专线报价)。

  3)每月15日前物流部完成回单对账工作(单据:物流托运单、我司出货清单、对账单,以客户在我司清单上签字或盖章为准),从财务到公司付清运费以每月25日完成,账期为55天(月结承运商)。

  4)回单结承运商,应在回单财务部3天之内;将运费付出(拿现金或转账)。

  5)建立运费账目明细(客户、数量、名称、地址、金额),每月号前递交公司。

  第一条 本着顺应公司总体发展需求,经充分市场调研,由董事会讨论通过,对条件成熟、有良好发展空间的建筑市场以及与之相关的产业可设立分公司。

  第二条 对已成立的分公司,按承包经营责任制模式,承包人实行竞争上岗,承包周期为 年,竞争承包人的资格须经董事会讨论,董事长批准。

  竞争承包人须具备以下基本条件:

  1、以公司整体发展为己任,顾全大局,立足长远。

  2、有较长年限的生产经营经历,对所竞争的建筑市场熟悉,有较高的管理驾奴能力。

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