圣诞节餐饮方案优选【十】份

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  圣诞节餐饮方案 1

  20xx年圣诞节即将来临,为了让人们体会到xx品牌的辉煌气势和我们酒楼独特的圣诞文化氛围,力争做到比往年更具节日气氛;并在装饰和布置上突出新颖和独特;加大广告宣传力度,达到在经济利益增长的同时,最大程度的达到良好的'社会效益。

  初拟策划及布置方案如下:

  一、圣诞节酒楼的布置及装饰

  1、今年的酒楼布置及装饰以广告公司和市场营销部同时进行的方式来操作。

  2、今年的酒楼布置及装饰以大厅,大厅外,各前台营业点,x楼晚会现场做重点,其他地方为辅。

  3、今年的酒楼布置及装饰具体细则和费用另呈领导批示。

  二、圣诞节主题活动安排

  1、*安夜,狂欢夜自助大餐。

  内容:大型自助餐,综合性文艺节目,大型抽奖活动。(奖品以赞助为主)

  气氛布置:热烈、明亮、欢快。

  节目安排:由娱乐部负责,中间穿插抽奖活动,市场营销部负责节目审核和总协调。

  2、烛光晚宴:

  内容:烛光晚宴、家庭套餐。适合家庭、情侣。

  气氛布置:全场烛光,放轻音乐,强调安静祥和,浪漫温馨气氛。

  三、酒楼整体气氛布置

  1、给各营业区发圣诞小姐服装,由圣诞小姐为客人服务,给小朋友发礼品。

  2、整个酒楼安排x名圣诞老人发礼品。

  3、大堂及咖啡厅以气球为主体作节日气氛布置。

  4、酒楼提供照相留影服务。

  四、广告宣传

  1、在电视台,xx频道及晚报作广告宣传。

  2、印制宣传单xx份。

  3、印刷贺卡送客户。

  4、大堂广告,大厅外横幅,电梯广告宣传。

  圣诞节餐饮方案 2

  20xx年圣诞节即将来临,为了让人们体会到xx品牌的辉煌气势和我们酒楼独特的圣诞文化氛围,力争做到比往年更具节日气氛;并在装饰和布置上突出新颖和独特;加大广告宣传力度,达到在经济利益增长的同时,最大程度的达到良好的社会效益。

  初拟策划及布置方案如下:

  一、圣诞节酒楼的'布置及装饰

  1、今年的酒楼布置及装饰以广告公司和市场营销部同时进行的方式来操作。

  2、今年的酒楼布置及装饰以大厅,大厅外,各前台营业点,x楼晚会现场做重点,其他地方为辅。

  3、今年的酒楼布置及装饰具体细则和费用另呈领导批示。

  二、圣诞节主题活动安排

  1、*安夜,狂欢夜自助大餐。

  内容:大型自助餐,综合性文艺节目,大型抽奖活动。(奖品以赞助为主)

  气氛布置:热烈、明亮、欢快。

  节目安排:由娱乐部负责,中间穿插抽奖活动,市场营销部负责节目审核和总协调。

  2、烛光晚宴:

  内容:烛光晚宴、家庭套餐。适合家庭、情侣。

  气氛布置:全场烛光,放轻音乐,强调安静祥和,浪漫温馨气氛。

  三、酒楼整体气氛布置

  1、给各营业区发圣诞小姐服装,由圣诞小姐为客人服务,给小朋友发礼品。

  2、整个酒楼安排x名圣诞老人发礼品。

  3、大堂及咖啡厅以气球为主体作节日气氛布置。

  4、酒楼提供照相留影服务。

  四、广告宣传

  1、在电视台,xx频道及晚报作广告宣传。

  2、印制宣传单xx份。

  3、印刷贺卡送客户。

  4、大堂广告,大厅外横幅,电梯广告宣传。

  圣诞节餐饮方案 3

  一、圣诞节、*安夜活动策划

  1、活动主题:

  2、浪漫烛光*安夜,缤纷圣诞狂欢节!

  3、浪漫烛光西式牛排套餐,惊喜就在xxx!

  (针对24日晚*安夜的)

  4、本次活动主推牛排套餐,24日*安夜晚推出浪漫烛光牛排晚餐,25日白天主推牛排家庭套餐,大搞节日氛围,宣传xxx餐厅人气。

  二、活动目的和意义

  1、即"双十一"活动之后再次宣传xxx餐厅,强化xxx餐厅知名度,增加人气;

  2、庆祝圣诞节,现如今圣诞节也是中国人比较喜欢过的一种西方节日,有家庭式的,朋友式的,情人式的各种各样PARTY。在圣诞活动宣传期间,公司可宣传企业文化,提升品牌形象,强化企业知名度。

  三、活动时间

  20xx年12月24日晚(*安夜)

  20xx年12月25日白天(圣诞节)

  四、活动内容:

  1、在餐厅开展圣诞节活动,在餐厅做圣诞布置,加强餐厅的喜气、热闹的活跃气氛,重要的是让顾客有种过节的感觉。放置圣诞树,装饰圣诞树,礼品堆放在树下突显节日氛围。

  2、餐厅推出特别圣诞牛排菜单,具体可分为:圣诞美餐,情侣套餐,儿童套餐,家庭套餐。

  3、针对*安夜售卖*安果(用包装纸装饰后的苹果)

  4、用餐即可抽奖送礼品,中奖即送圣诞树下堆放的礼品。将每个礼品都贴上号码,顾客在用餐时,由服务员上前让顾客抽号码,抽到哪个送哪个。奖品为带餐厅logo的杯子,圣诞帽,和一些创意小礼品

  5、进店消费的顾客消费满100即送咖啡特饮券1张(下次用餐时可使用),小朋友免费送气球,所有员工都着圣诞帽突显节日氛围。

  6、制作餐厅专属会员卡,免费赠送会积分会员卡,到餐厅消费享受优惠。

  7、餐厅内播放圣诞颂歌。

  五、具体推广产品

  1、餐厅推出豪华圣诞美餐(4人份),情侣套餐(2人份),儿童套餐(1份),家庭套餐(3人份)。

  2、其中本次活动主打产品为24日晚的浪漫烛光情侣牛排套餐,原价为108元,活动价格为52.1元,寓意我爱你。

  套餐内容包括:牛排2份(含牛排、煎蛋、面、)、西式浓汤2份、美味沙拉2份、特调鸡尾酒――情定xxx杯。

  3、豪华圣诞美餐包括:牛排4份(含牛排、煎蛋、面、)、西式浓汤4份、美味沙拉4份、特调鸡尾酒――情定xxx4杯,xxx特制点心4款,原价为238元,活动价格为130元。

  4、儿童套餐包括:牛排1份(含牛排、煎蛋、面、)、西式浓汤1份、美味沙拉1份、特调儿童饮品―快乐成长1杯,西式点心1款,原价为58元,活动价格为30元。

  5、家庭套餐(3人份):牛排3份(含牛排、煎蛋、面、)、西式浓汤4份、美味沙拉4份、特调鸡尾酒――花田喜事2杯,特调儿童饮品―快乐成长1杯,花田错特制点心4款,原价为168元,活动价格为110元。

  6、如若单独点牛排包括:牛排1份(含牛排、煎蛋、面、)、西式浓汤1份、美味沙拉1份、特调鸡尾酒1杯,活动价格为35元/份。

  备注:以上产品中情侣套餐主要是针对在校大学生,其他产品针对社会客人。

  (1)提前制作圣诞套票,情侣套票提前以52。1的价格提前售卖,24日晚或25日白天凭票用餐。

  (2)其他套餐的套票售楼部如有需要可作为礼品赠送给客人,圣诞节当天带家人一起过来用餐顺便看房。(需与售楼部协商需要套票的具体人数和圣诞票类型,提前把圣诞票提前发放给置业顾问送给看房团客人,客人在圣诞节当天凭券过来用餐,具体费用营销部根据实际来用餐的人数付款)。

  圣诞节餐饮方案 4

  一、圣诞节、*安夜活动策划

  1、活动主题:

  2、浪漫烛光*安夜,缤纷圣诞狂欢节!

  3、浪漫烛光西式牛排套餐,惊喜就在__!

  (针对24日晚*安夜的)

  4、本次活动主推牛排套餐,24日*安夜晚推出浪漫烛光牛排晚餐,25日白天主推牛排家庭套餐,大搞节日氛围,宣传__餐厅人气。

  二、活动目的和意义

  1、即"双十一"活动之后再次宣传__餐厅,强化__餐厅知名度,增加人气;

  2、庆祝圣诞节,现如今圣诞节也是中国人比较喜欢过的一种西方节日,有家庭式的,朋友式的,情人式的各种各样PARTY。在圣诞活动宣传期间,公司可宣传企业文化,提升品牌形象,强化企业知名度。

  三、活动时间

  20__年12月24日晚(*安夜)

  20__年12月25日白天(圣诞节)

  四、活动内容:

  1、在餐厅开展圣诞节活动,在餐厅做圣诞布置,加强餐厅的喜气、热闹的活跃气氛,重要的是让顾客有种过节的感觉。放置圣诞树,装饰圣诞树,礼品堆放在树下突显节日氛围。

  2、餐厅推出特别圣诞牛排菜单,具体可分为:圣诞美餐,情侣套餐,儿童套餐,家庭套餐。

  3、针对*安夜售卖*安果(用包装纸装饰后的`苹果)

  4、用餐即可抽奖送礼品,中奖即送圣诞树下堆放的礼品。将每个礼品都贴上号码,顾客在用餐时,由服务员上前让顾客抽号码,抽到哪个送哪个。奖品为带餐厅logo的杯子,圣诞帽,和一些创意小礼品

  5、进店消费的顾客消费满100即送咖啡特饮券1张(下次用餐时可使用),小朋友免费送气球,所有员工都着圣诞帽突显节日氛围。

  6、制作餐厅专属会员卡,免费赠送会积分会员卡,到餐厅消费享受优惠。

  7、餐厅内播放圣诞颂歌。

  五、具体推广产品

  1、餐厅推出豪华圣诞美餐(4人份),情侣套餐(2人份),儿童套餐(1份),家庭套餐(3人份)。

  2、其中本次活动主打产品为24日晚的浪漫烛光情侣牛排套餐,原价为108元,活动价格为52。1元,寓意我爱你。

  套餐内容包括:牛排2份(含牛排、煎蛋、面、)、西式浓汤2份、美味沙拉2份、特调鸡尾酒——情定__杯。

  3、豪华圣诞美餐包括:牛排4份(含牛排、煎蛋、面、)、西式浓汤4份、美味沙拉4份、特调鸡尾酒——情定__4杯,__特制点心4款,原价为238元,活动价格为130元。

  4、儿童套餐包括:牛排1份(含牛排、煎蛋、面、)、西式浓汤1份、美味沙拉1份、特调儿童饮品—快乐成长1杯,西式点心1款,原价为58元,活动价格为30元。

  5、家庭套餐(3人份):牛排3份(含牛排、煎蛋、面、)、西式浓汤4份、美味沙拉4份、特调鸡尾酒——花田喜事2杯,特调儿童饮品—快乐成长1杯,花田错特制点心4款,原价为168元,活动价格为110元。

  6、如若单独点牛排包括:牛排1份(含牛排、煎蛋、面、)、西式浓汤1份、美味沙拉1份、特调鸡尾酒1杯,活动价格为35元/份。

  备注:以上产品中情侣套餐主要是针对在校大学生,其他产品针对社会客人。

  (1)提前制作圣诞套票,情侣套票提前以52。1的价格提前售卖,24日晚或25日白天凭票用餐。

  (2)其他套餐的套票售楼部如有需要可作为礼品赠送给客人,圣诞节当天带家人一起过来用餐顺便看房。(需与售楼部协商需要套票的具体人数和圣诞票类型,提前把圣诞票提前发放给置业顾问送给看房团客人,客人在圣诞节当天凭券过来用餐,具体费用营销部根据实际来用餐的人数付款)。

  圣诞节餐饮方案 5

  一、活动目的:

  圣诞节活动已成为每个高星级酒店每年必过的一次大型主题促销活动,不仅可以作为一次提高酒店收入的活动,更可以让更多消费者了解本酒店、提高酒店美誉度和声誉。

  为此,20xx年圣诞节活动,酒店将着力打造一场轻松豪华、精彩温馨的高品质圣诞主题活动,让客人在本酒店度过圣诞的同时,感受来自本酒店的超值的服务、丰富的佳肴、精彩的节目。

  二、活动时间:

  20xx年12月13日——25日

  三、活动分述

  (一)惊喜迎圣诞

  1、活动时间:20xx年12月13日——23日

  2、活动内容:

  (1)活动期间所有客人享受八折优惠

  (2)每晚6点以**店消费的客人均在入店时领取抽奖券一张,并在7点、8点、9点时

  宣读得奖客人姓名,每一轮抽取3名客人派赠特制树根小蛋糕(不参与重复抽奖);9点再从所有当天进行过登记的来宾中抽取大奖一名,获赠价值2268元的12月24日*安夜尊*盛宴免费请柬一张,已离店的客人通过手机通知。

  3、活动组织:营销部

  (二)舌尖上的圣诞——尊*盛宴(自助式)

  1、活动时间:20xx年12月24日18:30开始迎客,19:00正式开始,23:00结束

  2、活动价格:2268元/位(**)1268元/位(儿童)

  3、活动内容:

  a、18:30各项准备就绪,餐前甜点就位,唱诗班及乐队演奏圣诞歌曲迎客

  b、19:00正式开始,主持人宣布活动正式开始,开始上正餐。

  c、活动正式开始后,佐餐演出开始,包括国外马戏团的.室内表演、花式调酒、以及魔术表演,中间有圣诞老人及小丑与客人的场内互动,并和唱诗班乐队一起串场、活跃气氛。

  d、活动期间,八点、九点、十点为抽奖时间:

  八点抽取8名幸运奖得主,获赠本酒店豪华套房一晚;

  九点抽取3名三等奖得主,获赠价值4000元的newpad一台;

  十点抽取2名二等奖得主,获赠6000元的爱马仕皮具一套,同时抽取大奖一名,获赠价值50000元的阿玛尼订制西服一套;

  另外,在小丑与客人互动时会向每位客人派发姜饼,其中会有3个姜饼中包含特殊硬币一枚,吃到的客人会获赠张裕干红一瓶

  e、晚上十一点主持人致感谢词,宣布宴会结束,客人离场时获赠下年度优惠月历一份,客人可以持每月优惠券前来酒店享受大幅度折扣或免费赠送等优惠。

  4、正餐设置:波士顿龙虾、烤培根配生蚝、奶油焗生蚝、烤火鸡、澳洲牛肋排、蓝花蟹、蜘蛛蟹、海胆、鹿肉批配梨及青柠沙沙、意大利面配芹菜鸭胸及橙味芝麻酱、鸡肉配鹅肝及开心果、西兰花沙拉配杏仁、小章鱼沙拉。

  (备注:菜单必须有姜饼、树根蛋糕、圣诞酒)

  5、活动组织:宴会部,营销部

  (三)舌尖上的圣诞——温馨盛宴

  1、活动时间20xx年12月24日——25日

  2、活动价格:**1288元/位1。2米以下儿童688元/位

  3、活动内容:

a、每晚18:30开始,凉菜甜点准备就绪,乐队演奏圣诞歌曲迎客

  b、客人入场时抽取幸运抽奖卡一张

  c、19:00圣诞老人到访,发表圣诞祝福,正式开餐,开始上圣诞正餐,乐队演奏佐餐

  d、于20:00,21:00,22:00进行抽奖环节,每个时段抽取三等奖6名二等奖3名,于22:00再抽取大奖一名

  e、23:00圣诞老人致感谢词祝福语,宣布活动结束

  4、奖项设置:三等奖价值400元的SKxII神仙水一瓶;

  二等奖价值20xx元的客房一晚+双早;

  一等奖价值4000元的newpad一台;

  客人离店时赠送100元代金券一张。

  5、正餐设置:美式火鸡、圣诞蜂蜜火腿、新鲜刺身及法式煎鹅肝和波士顿扒龙虾

  (备注:菜单必须有姜饼、树根蛋糕、圣诞酒)

  6、活动组织:宴会部,营销部

  圣诞节餐饮方案 6

  一、圣诞节酒楼的布置及装饰

  1、今年的.酒楼布置及装饰以广告公司和市场营销部同时进行的方式来操作。

  2、今年的酒楼布置及装饰以大厅,大厅外,各前台营业点,x楼晚会现场做重点,其他地方为辅。

  3、今年的酒楼布置及装饰具体细则和费用另呈领导批示。

  二、圣诞节主题活动安排

  1、*安夜,狂欢夜自助大餐。

  内容:大型自助餐,综合性文艺节目,大型抽奖活动。(奖品以赞助为主)

  气氛布置:热烈、明亮、欢快。

  节目安排:由娱乐部负责,中间穿插抽奖活动,市场营销部负责节目审核和总协调。

  2、烛光晚宴:

  内容:烛光晚宴、家庭套餐。适合家庭、情侣。

  气氛布置:全场烛光,放轻音乐,强调安静祥和,浪漫温馨气氛。

  三、酒楼整体气氛布置

  1、给各营业区发圣诞小姐服装,由圣诞小姐为客人服务,给小朋友发礼品。

  2、整个酒楼安排x名圣诞老人发礼品。

  3、大堂及咖啡厅以气球为主体作节日气氛布置。

  4、酒楼提供照相留影服务。

  四、广告宣传

  1、在电视台,xx频道及晚报作广告宣传。

  2、印制宣传单xx份。

  3、印刷贺卡送客户。

  4、大堂广告,大厅外横幅,电梯广告宣传。

  圣诞节餐饮方案 7

  通过圣诞节的策划活动,扩大酒店的知名度,加强与客户的感情联系,引导周边地区居民及各单位的餐饮消费,从而取得一定的经济效益和社会效益。

  一、活动主题思想:

  魔力圣诞派对

  二、活动时间:

  XXXX年12月24日

  票价:118每张

  三、活动地点:

  二楼多功能大厅

  四、活动内容:

  (注:由酒商提供奖品)

  *安夜,狂欢夜自助大时间:XXXX年12月24日18:00——19:30

  地点:**会议中心

  规模:280人

  内容:大型自助餐(美国火鸡、酱牛肉,特色烤鱼,辣子鸡丁,辣白菜,蔬菜沙拉,鸡肉玉米羹,既有地道的中国菜,也有西餐,还有中西合壁的创新菜,每一道美味佳肴都呈现着诱人的色泽。各色水果和圣诞节的特色饼干等)综艺节目演出

  (1)邀请专门演出队伍精彩演绎缤纷圣诞。

  (2)集体参与游戏项目:“圣诞舞会”:自备服装、道具等,舞会中可请部分专业领舞者参与。欢快的圣诞颂歌回荡在上空,邀请晚会部分嘉宾参加,大家可以尽情歌舞,享受激越、兴奋、精彩、难忘的圣诞狂欢夜。自助餐台上将备有精心特制的圣热饮,花样繁多的节日甜点,琳琅界风味佳肴,更有香地道的咖啡,口味纯正的红酒以及香醇的极品酩悦香槟让您在“欢腾的**”,尽享“缤纷的圣诞”。

  “圣诞欢歌”:

  小朋友们身着圣诞老人、森林里各种小动物样式的或是童话故事里白雪公主、蓝精灵还有时下最受小朋友欢迎的哈利波特、蜘蛛侠、咸蛋超等装扮,在两名圣诞天使的带领下一起伴随着清脆悦耳的铃铛声,边唱圣诞歌曲,边跳圣诞舞蹈。

  圣诞节餐饮方案 8

  随着年末的临*,圣诞、元旦、春节等节日也将接踵而来。企划部将推出一系列的节日活动,营造节日氛围,促进消费。圣诞节虽是西方传来的洋节,但在昆明却有着相当多的年青消费群体,他们的年龄大多在15—28岁之间,圣诞节喜欢到西餐厅及酒吧消费;而“大滇园”、“蔼若春”顾客多为20—45岁年龄层,比较注重体验圣诞节的浪漫气氛。因此在圣诞期间,我们只需做好店面氛围营造、为拉动元旦及春节的消费做好铺垫工作即可。在活动过程中注意与厂家的活动配合,充分利用他们的资源,丰富活动内容的.同时降低我们的操作成本。

  圣诞节活动安排

  活动目的:营造良好的圣诞就餐环境,促进岁末消费

  活动时间:20xx年12月24日~20xx年12月25日

  活动地点:

  活动内容:

  1、氛围营造:门口放置圣诞树、彩灯、活动内容的宣传水牌,落地玻璃上张贴圣诞节海报及装饰品,所有工作人员头戴圣诞帽,广播各种圣诞歌曲等。将店面装扮得具有浓浓的圣诞气氛

  2、圣诞送礼:活动期间,各店由一名工作人员装扮成圣诞老人,背着礼物在店内游走,向小朋友发放气球,而对成年顾客则可发放“大礼包”(内装摩登耙耙品尝卷、厂商提供的优惠卷等,在元旦及春节期间再次就餐时方可使用这些优惠卷)。

  3、营销活动方面:

  a原就餐抽奖的活动继续;

  b继续推广会员制;

  c每桌赠送新年贺卡一张

  4、人员安排

  内容部门时间备注

  贺卡制作企划部12月5日前

  圣诞装饰品的购买采供部12月10日前

  厂商优惠卷的提供企划部12月15日前

  店内POP的更换企划部12月15日前

  活动内容宣传牌企划部12月15日前

  物料分发企划部12月12日前

  店面布置各店自行布置12月15日前

  企划部协助广播稿企划部12月10日前

  圣诞音乐的准备各分店12月10日前

  检查企划部12月16日

  注:具体由各部门经理进行人员分工及时间跟进操作过程中应注意的事项要注意与厂家活动的合理结合。

  圣诞节餐饮方案 9

  通过圣诞节的策划活动,扩大酒店的知名度,加强与客户的感情联系,引导周边地区居民及各单位的餐饮消费,从而取得一定的经济效益和社会效益。

  一、活动主题思想:

  魔力圣诞派对

  二、活动时间:

  XXXX年12月24日

  票价:118每张

  三、活动地点:

  二楼多功能大厅

  四、活动内容:

  (注:由酒商提供奖品)

  *安夜,狂欢夜自助大时间:XXXX年12月24日18:00――19:30

  地点:**会议中心

  规模:280人

  内容:大型自助餐(美国火鸡、酱牛肉,特色烤鱼,辣子鸡丁,辣白菜,蔬菜沙拉,鸡肉玉米羹,既有地道的中国菜,也有西餐,还有中西合壁的创新菜,每一道美味佳肴都呈现着诱人的色泽。各色水果和圣诞节的特色饼干等)综艺节目演出

  (1)邀请专门演出队伍精彩演绎缤纷圣诞。

  (2)集体参与游戏项目:“圣诞舞会”:自备服装、道具等,舞会中可请部分专业领舞者参与。欢快的圣诞颂歌回荡在上空,邀请晚会部分嘉宾参加,大家可以尽情歌舞,享受激越、兴奋、精彩、难忘的圣诞狂欢夜。自助餐台上将备有精心特制的圣热饮,花样繁多的节日甜点,琳琅界风味佳肴,更有香地道的咖啡,口味纯正的红酒以及香醇的极品酩悦香槟让您在“欢腾的**”,尽享“缤纷的圣诞”。

  “圣诞欢歌”:

  小朋友们身着圣诞老人、森林里各种小动物样式的或是童话故事里白雪公主、蓝精灵还有时下最受小朋友欢迎的哈利波特、蜘蛛侠、咸蛋超等装扮,在两名圣诞天使的带领下一起伴随着清脆悦耳的铃铛声,边唱圣诞歌曲,边跳圣诞舞蹈。

  圣诞节餐饮方案 10

  一、主题:

  迎圣诞/贺元旦xx蛋糕店献爱心再掀低价风暴迎新年

  二、内容:

  迎圣诞/贺元旦,值此新年到来之际,xx蛋糕店为酬谢广大顾客对本蛋糕店一直以来的支持与厚爱。xx蛋糕店再次掀起低价风暴,我们将以最低的价格和丰富齐全的商品、最舒适的环境迎接广大消费者、迎接新年的到来。

  活动一:温馨*安夜xx蛋糕店送祝福。

  凡12月24日在家家福购物中心一次性消费满xx元的顾客,凭电脑收银小票或专柜小票,只要你在我们的'留言薄上留上一句祝福新年的话,即可获得xx蛋糕店送出的圣诞礼物一份。

  活动二:每天都省钱,包装袋当钱用。

  凡12月24日至元月5日期间,来店消费的顾客凭xx蛋糕店发出的包装袋可当1元钱在任何一家xx蛋糕店使用。(每人每次限使用一个,包装袋只限购物使用)

  活动三:家家福元旦快乐一把抓。

  凡20xx年元月1日至3日在xx蛋糕店一次性购物满xx元的顾客即可参加xx蛋糕店元旦快乐一把抓活动:消费者凭电脑收银小票,在“快乐一把”抓礼品区三米起跑线开始3秒钟内用两只手抓,抓到后跑回起跑线为完成。所能抓的礼品即为消费者礼品。超时或违规则无礼品。礼品为:散装糖果、果冻、糕点或临*保质期的包装饼干或其它商品。

  三、场地安排。

  活动一场地安排在xx即可。

  四、人员安排。

  活动人员安排为两人,后台财务人员或其它人员随时支援。

  五、活动场布置。

  1、招牌挂霓虹灯。

  2、墙上贴圣诞老人像或圣诞宣传画。

  3、门口两旁放两棵圣诞树,牵彩条。

  4、门两边顶部牵霓虹灯和彩条。

  5、入口两边放两棵较小的圣诞树,两边不锈钢上贴圣诞老人像或圣诞宣传画,并牵霓虹灯。

  六、所需物料、商品陈列及广告宣传。

  1、圣诞老人像:1米x6个x15元

  60CMx10个x8元

  30CMx30个x3元

  圣诞宣传画:大x6张x5元

  小x20张x3元

  圣诞树:1.8米x2棵x150元

  1米x4棵x90元

  圣诞帽:50顶x3元(每个员工1顶,从12月18日开始戴到快元月5日)

  圣诞老人服:1套x50元

  霓虹灯:40条x5元

  彩条:100条x0.5元

  2、所需商品和礼品

  糖果:200斤x2.5元/斤

  圣诞巾围200条x3元/条

  3、广告宣传。

  横幅两条:

  A、大招牌下边一条长10米。内容为:“迎圣诞/贺元旦xx快乐一把抓”

  B、蛋糕店一条长8米。内容为:“迎圣诞/元旦xx蛋糕店再掀低价风暴,为你省钱每一天。”

  七、费用。

  1、所需料费用:合计2548元

  2、所需商品、礼品:合计1100元

  3、广告宣传费用:

  A、横幅18米x3元/米=54元

  共计费用:3748元


圣诞节餐饮方案优选【十】份扩展阅读


圣诞节餐饮方案优选【十】份(扩展1)

——餐饮圣诞节方案范本十份

  餐饮圣诞节方案 1

  一、时间

  12月24日晚

  二、目标人群

  100人左右、各关系单位、协议单位高管及相关人员、常住客等。

  三、节日布置

  1、对南楼中华厅、走廊悬挂有节日气氛的圣诞装饰品,中华厅门口用圣诞草装饰,各宴会厅进行圣诞装点。

  2、豪苑大堂放4米圣诞树及圣诞饰礼品、彩灯。

  3、24日晚中华厅布置圣诞冷餐酒会、装点大型雕刻及实物雕刻,并由一名员工穿圣诞衣服发放圣诞礼品。

  4、建议在酒会过程中举行抽奖活动和文艺演出,也可举办品酒比赛,增加酒会的趣味性。(奖品由宾馆确定)

  5、豪苑大堂24日晚圣诞树上悬挂部分谜语,当晚在豪苑就餐的客人参加猜谜语活动,猜中者有奖品。

  6、建议宾馆联系社会福利院或盲人学校在24日晚和12月31日晚以宾馆名义举办小型慈善酒会,并在本地报纸进行报导。

  7、制定“圣诞套餐”进行宣传。增加散客上座率,并也参加圣诞抽奖活动,两个餐厅制定出多份“圣诞套餐”菜单。消费菜金满1000元每桌增送葡萄酒1瓶,并有礼仪人员呈上。

  8、建议开展一项社会公益活动,如将24日晚顾客消费金额 %作为爱心公益捐献给福利院,并征集10名公益热心者到福利院看望孩子,送去礼物、学*用品、日用品。

  9、邀请相关媒体对活动进行报道,此公益活动有助于我馆的知名度的提高,引导市民来关心和爱护社会弱势群体,提倡公益爱心,有助于提高我们的美名度。

  四、活动时间安排

  1、12月1日―5日制订具体的`布置方案。

  2、12月1日―8日联系媒体制订宣传计划。

  3、12月5日―15日大厅及各景点装饰、布置。

  4、12月5日―15日核定文艺节目。

  5、12月15日--20日确定活动用酒水,菜单。

  6、12月23日做好活动的各项工作,确定各环节的负责人。

  7、以上活动餐饮部将按照宾馆的整体计划,具体组织落实。

  餐饮圣诞节方案 2

  20xx年圣诞节即将来临,为了让人们体会到xx品牌的辉煌气势和我们酒楼独特的圣诞文化氛围,力争做到比往年更具节日气氛;并在装饰和布置上突出新颖和独特;加大广告宣传力度,达到在经济利益增长的同时,最大程度的达到良好的社会效益。

  初拟策划及布置方案如下:

  一、圣诞节酒楼的布置及装饰

  1、今年的酒楼布置及装饰以广告公司和市场营销部同时进行的'方式来操作。

  2、今年的酒楼布置及装饰以大厅,大厅外,各前台营业点,x楼晚会现场做重点,其他地方为辅。

  3、今年的酒楼布置及装饰具体细则和费用另呈领导批示。

  二、圣诞节主题活动安排

  1、*安夜,狂欢夜自助大餐。

  内容:大型自助餐,综合性文艺节目,大型抽奖活动。(奖品以赞助为主)

  气氛布置:热烈、明亮、欢快。

  节目安排:由娱乐部负责,中间穿插抽奖活动,市场营销部负责节目审核和总协调。

  2、烛光晚宴:

  内容:烛光晚宴、家庭套餐。适合家庭、情侣。

  气氛布置:全场烛光,放轻音乐,强调安静祥和,浪漫温馨气氛。

  三、酒楼整体气氛布置

  1、给各营业区发圣诞小姐服装,由圣诞小姐为客人服务,给小朋友发礼品。

  2、整个酒楼安排x名圣诞老人发礼品。

  3、大堂及咖啡厅以气球为主体作节日气氛布置。

  4、酒楼提供照相留影服务。

  四、广告宣传

  1、在电视台,xx频道及晚报作广告宣传。

  2、印制宣传单xx份。

  3、印刷贺卡送客户。

  4、大堂广告,大厅外横幅,电梯广告宣传。

  餐饮圣诞节方案 3

  一、主题:

  迎圣诞/贺元旦xxx蛋糕店献爱心再掀低价风暴迎新年

  二、内容:

  迎圣诞/贺元旦,值此新年到来之际,xxx蛋糕店为酬谢广大顾客对本蛋糕店一直以来的支持与厚爱。xxx蛋糕店再次掀起低价风暴,我们将以最低的价格和丰富齐全的商品、最舒适的环境迎接广大消费者、迎接新年的到来。

  活动一:温馨*安夜xxx蛋糕店送祝福。

  凡12月24日在家家福购物中心一次性消费满xx元的顾客,凭电脑收银小票或专柜小票,只要你在我们的留言薄上留上一句祝福新年的话,即可获得xxx蛋糕店送出的圣诞礼物一份。

  活动二:每天都省钱,包装袋当钱用。

  凡12月24日至元月5日期间,来店消费的顾客凭xxx蛋糕店发出的包装袋可当1元钱在任何一家xxx蛋糕店使用。(每人每次限使用一个,包装袋只限购物使用)

  活动三:家家福元旦快乐一把抓。

  凡20xx年元月1日至3日在xxx蛋糕店一次性购物满xx元的顾客即可参加xxx蛋糕店元旦快乐一把抓活动:消费者凭电脑收银小票,在“快乐一把”抓礼品区三米起跑线开始3秒钟内用两只手抓,抓到后跑回起跑线为完成。所能抓的礼品即为消费者礼品。超时或违规则无礼品。礼品为:散装糖果、果冻、糕点或临*保质期的包装饼干或其它商品。

  三、场地安排。

  活动一场地安排在xxx即可。

  四、人员安排。

  活动人员安排为两人,后台财务人员或其它人员随时支援。

  五、活动场布置。

  1、招牌挂霓虹灯。

  2、墙上贴圣诞老人像或圣诞宣传画。

  3、门口两旁放两棵圣诞树,牵彩条。

  4、门两边顶部牵霓虹灯和彩条。

  5、入口两边放两棵较小的圣诞树,两边不锈钢上贴圣诞老人像或圣诞宣传画,并牵霓虹灯。

  六、所需物料、商品陈列及广告宣传。

  1、圣诞老人像:1米x6个x15元

  60CMx10个x8元

  30CMx30个x3元

  圣诞宣传画:大x6张x5元

  小x20张x3元

  圣诞树:1.8米x2棵x150元

  1米x4棵x90元

  圣诞帽: 50顶x3元(每个员工1顶,从12月18日开始戴到快元月5日)

  圣诞老人服:1套x50元

  霓虹灯:40条x5元

  彩条:100条x0.5元

  2、所需商品和礼品

  糖果:200斤x2.5元/斤

  圣诞巾围200条x3元/条

  3、广告宣传。

  横幅两条:

  A、大招牌下边一条长10米。内容为:“迎圣诞/贺元旦xxx快乐一把抓”

  B、蛋糕店一条长8米。内容为:“迎圣诞/元旦xxx蛋糕店再掀低价风暴,为你省钱每一天。”

  七、费用。

  1、所需料费用:合计2548元

  2、所需商品、礼品:合计1100元

  3、广告宣传费用:A、横幅18米x3元/米=54元

  共计费用:3748元

  餐饮圣诞节方案 4

  目录

  一、策划背景

  二、市场分析

  三、活动整体思路

  四、活动详细操作

  五、广告宣传策略

  策划背景

  中国人对圣诞节已不再陌生。如果说圣诞节前几年还局限在星级酒店的话,那么今年可以说没有一家酒店宾馆不搞圣诞狂欢活动了,连一些小饭馆、大排挡也贴上“圣诞”的标签,不失时机地打出了圣诞牌,诸如*安夜大抽奖、免费派送法国纯正果品酒的招牌随处可见。圣诞节的氛围早就被精明的商家渲染得化不开了。

  圣诞节是西方传统的节日,就像中国的春节。圣诞节之所以被炒得火热,是因为它带有商业性特征,而这种商业性是全球的,声势和影响都很大。现在,在中国过圣诞节已渐成时尚,特别在年轻人中很有市场。

  根据调查发现,××市不少酒店宾馆的圣诞节活动策划早在二个月前就开始了,进入12月后,酒店宾馆、餐吧酒楼更是紧锣密鼓,纷纷布置环境、营造氛围的同时,还各出奇招,准备好了送礼物、抽奖品、餐费打折和精彩节目等活动来吸引消费者。

  ××饭店作为××市唯一一家“花园式”的四星级酒店,自然也要把握住这一商机。为了顺应市场需要,同时扩大餐饮客源市场,树立良好的品牌形象,体现××饭店圣诞节活动的丰富多彩,我们精心策划了一系列精彩的活动。市场分析一、酒店业的市场现状分析

  目前,酒店市场表现出旺盛的发展势头,酒店消费成为拉动全年消费需求稳定增长的重要力量。2005年我国酒店业将继续保持两位数的增长,其中在1-6月份,酒店业零售额稳步攀高,累计实现4016.2亿元,同比净增609.8亿元,增长17.9%。估计全年营业额增长16%或18%,达到8500亿元左右。

  但酒店业的竞争十分激烈,新的酒店不断开张,新的服务手段不断推出,在新一轮的竞争中酒店如何再辟新路,不断发展,继续当市场的赢家,都需要酒店业的决策者去深入思考,谨慎抉择的。

  二、酒店业提升竞争力的操作分析

  酒店业是以“个人服务”为主的行业,以目前全国经济的发展趋势而言,由于人们的消费能力和生活品质的逐步提高,对服务需求的品质也日益讲究。酒店业如何建立制度化的管理方式,提高客房的出租率和就餐客人的餐饮服务,尤其是针对客人及管理制度存在的问题做出适当调整,以确立高品质的酒店服务,让每一个客人都能享受到“宾之如故”的服务,是提高竞争力的根本。

  三、圣诞节对××市酒店业的冲击

  中国加入WTO后,随着中西文化的交流,中国人在走出国门的同时也会越来越多地接受包括消费模式在内的西方文化。由此可见,今后过圣诞节的中国人日趋增多,这已成为一种社会发展的事实。

  在中国,酒店在早几年就开始举办圣诞节促销活动,洋节的氛围一年比一年浓郁,圣诞节促销活动的普及化,一方面表明伴随着全球化的浪潮和开放观念的

  深化,越来越多的人把过洋节纳入到自己的生活内容中;另一方面,也说明了打造注意力经济,吸引公众的眼球正成为各行业的共识。

  为了迎接圣诞节的美食高潮,××市不少的酒店提前发动了圣诞攻势,泽丰大酒店推出多种超低特价海鲜,超大规模接待能力让消费者尽兴而归。为促进服务水准的提高,延安大酒店从湖南、云南、广东等地邀请了18家酒店代表队到××,举行服务技能技巧比赛,请来自全国各地的客人现场打分。丽晶大酒店推出酒吧式火锅,让消费者可以过一个另类的圣诞。

  而其它各大酒店也抓住圣诞或促销或提升形象:××宾馆送圣诞礼物、每桌送沙律海鲜卷和云南柔红一瓶;京都宾馆对每天前三位顾客可参加月底幸运顾客抽奖,圣诞节三天赠送特色薯条,派发礼品,还有抽奖;丽江宾馆从20日就开始举办活动,把冬至和圣诞连在一起,一周之内天天有礼,送会员卡,也有变脸和吐火表演,这几天定婚宴和寿宴的顾客还有特殊礼品;中交大酒店有露天化妆舞会、化妆**、圣诞自助餐、猜谜、饮酒和烟火表演...

  活动整体思路一、活动目的:2005年圣诞节即将来临!为了让消费者体会到××饭店辉煌的品牌气势和独特的圣诞文化氛围,力争做到比往年更具庆祝圣诞节的气氛,我们在装饰和布置上突出新颖和独特;在××市加大广告宣传力度,达到在经济利益增长的同时,最大程度的强化酒店的知名度,提升品牌影响力。

  二、活动时间:20xx年12月24日――26日三、活动地点:××饭店四、活动主题:让我们把圣诞的钟声传播四方,也让我们把圣诞的祝福洒向人间。

  五、活动内容:

  (一)11月24日*安夜

  主题:*安是“福”

  活动方式:对当天到××饭店消费的顾客都可以进行赠送“*安果”(苹果)活动。顾客可亲自“采摘”*安果,寓意一年的收获。

  具体内容:“*安夜”是一个很亲情的夜晚,同时也是××饭店改善品牌形象的好时机,为此,我们计划把“*安果”和包含亲情的“亲情卡”绑在圣诞树上,这样就赋予一个普通的苹果以亲情、关爱、温暖的元素。而祝福*安的亲情卡片也带着一份××饭店对顾客一年来的支持和一份祝福!

  需要支持:一棵大型的圣诞树(供应商支持);

  苹果20000枚,费用大约6000元;

  亲情卡片20000枚,费用6000元。

  (二)12月25日圣诞夜

  主题:幸运25

  活动方式:凡符合其中任何一项的顾客,都可以参加幸运活动。

  活动要求:腰围2尺5寸,鞋号25码(40#),年龄25周岁,手机尾号为25,生日是12月25日的等顾客,都是幸运顾客。

  活动内容:在酒店大厅设立一个活动区,做简单的布置,加强酒店的活跃气氛,重要的是让顾客有一种过节日的感觉。而幸运顾客只要在一分钟内,在主持人的提示下猜出礼品的价格,猜中即赠。

  需要支持:幸运礼品(供应商支持)

  其它费用预测:1000元

  (三)12月26日狂欢夜

  主题:激情狂欢夜

  活动方式:

  1、中西式餐厅、咖啡厅、绿岛食街等餐厅

  (1)吃:免费品尝最具××特色的风味小吃――螺蛳粉

  (2)喝:免费品尝厂家支持的酒水饮料和咖啡

  2、娱乐综合楼的卡拉OK、歌舞厅

  (3)玩:免费进行喝啤酒比赛

  (4)乐:免费现场点歌活动

  (四)、惊喜特价,超值回报

  24日―26日,在这三天除了有以上的系列活动提升人气外,我们改变以往搞演出、请主持耗费大量人力物力的方式,结合酒店自身实际情况,设定以下活动:

  1、每晚7:00――10:00在大厅举办现场抽奖活动,将晚会推向高潮。

  2、在一楼绿岛风味食街的自助火锅中增加“超值价”的牛排等西式菜品,丰富餐台食品;

  3、二楼的包厢区域堆出圣诞节聚会“定制化”专案。针对广大机关、企事业单位团体的需要,为其提供联欢聚会场地。

  4、二--九楼的客房,为每位入住的客人赠送圣诞糖果,长住客人可免费到娱乐综合楼参加“玩、乐”活动。

  活动操作策略一、圣诞节酒店的布置及装饰

  (一)、主景点布置

  1、大厅外:在大厅外空地做一个三米高的.城堡及风车装饰(木工制作),显得高大气派,吸引客人注意。(包括周边装饰一起费用预算1500元)

  2、大堂:大堂准备摆两个景点:一是总台前做一个长城雪景图(木工制作,费用预算1000元);二是在客梯前空地做一颗精美的圣诞树(用方木搭建,费用预算1000元)。

  3、中西式餐厅、咖啡厅、绿岛食街、商场:以气球和装饰灯,喷绘为主体装饰物。(1000元)

  4、大厅内外柱子:以灯和喷绘做主体装饰物。(1000元)

  (二)、其他景点布置

  娱乐综合楼:以气球和装饰灯,喷绘为主体装饰物。(1000元)

  (三)、礼品主要是圣诞节当晚在各营业区及晚会现场所发的礼品和在客房常客,商务客人所送的礼品,预计礼品费用1500元。

  (以上共计预算费用10000元。)

  二、酒店整体气氛布置

  (一)、酒店所有的员工都必须着红色圣诞装,加强节日气氛。

  (二)、安排两名圣诞天使迎宾。

  (三)、安排两名圣诞老人和小丑给每一位顾客发送圣诞帽,最好有酒店形象标志的。(可以其他商家合作)

  (四)、酒店内播放圣诞颂歌。(播放的曲目:《*安夜》、《普世欢腾,救主下降》《天使歌唱在高天》《缅想当年时方夜半》《圣诞钟声》等等)

  三、产品设计策略

  (一)、客房

  客房分别于12月24日、25日推出“*安房”“圣诞房”(套房),全价出售;房内配送金百合一束、圣诞贺卡一张,圣诞蛋糕一份,自助餐券两张。其余房内全部配置圣诞贺卡一张。用传统的圣诞老人袜装好送到房间,给客人惊喜。拟订方案:

  “圣诞祝福”套房

  1、时间:12月24日――26日

  2、地点:二――九楼的客房

  3、规模:25间

  4、内容:特别设定一些“圣诞祝福”套房。

  5、气氛布置:房间配置白色烛光,放祝福音乐,强调幽静祥和,浪漫情调的气氛。

  6、房价:588元/间

  (二)、餐饮

  餐饮部推出圣诞特价菜单,具体可分为:圣诞美餐、情侣套餐、儿童套餐、家庭套餐、自助大餐等等。厨房设计出圣诞节菜肴,菜肴内容包括:冷热开胃小吃、正餐、软饮料(果汁、香槟塔)无限畅饮、火鸡2~3只限量供应、蛋糕点心羹粥类。冷热开胃小吃和蛋糕点心可以适当的多一些,正餐少一些。拟订方案:

  烛光晚宴

  1、时间:24日――26日19:00――22:00

  2、地点:一楼星河厅

  3、规模:80――100人

  4、内容:烛光晚宴、家庭套餐。适合家庭、情侣。

  5、气氛布置:全场烛光,放轻音乐,强调安静祥和,浪漫温馨的气氛。

  6、票价:情侣票200元/张

  家庭票250元/张(两大一小)

  (三)、娱乐

  娱乐综合楼内有游泳池、卡拉OK、歌舞厅、美容、桑拿、健身房等娱乐设施。在圣诞节期间,可针对性地打一定的折扣,以便刺激消费;而卡拉OK、歌舞厅则举行圣诞狂欢晚会,引导年轻一族的消费意识。

  拟订方案:

  1、时间:24日――26日

  19:00――24:00

  24:00――凌晨7:00

  2、地点:二楼包厢及娱乐综合楼

  3、规模:所有包厢

  4、内容:包厢价格上涨

  小包厢:晚场680元/场,晚晚场480元/场(送啤酒4瓶,大果盘一份,小碟两份,清茶免费)

  中包厢:晚场1280元/场,晚晚场1080元/场(送啤酒8瓶,大果盘二份,小碟四份,清茶免费)

  大包厢:晚场1580元/场,晚晚场1280元/场(送啤酒12瓶,大果盘二份,小碟四份,清茶免费)

  (四)、圣诞节各项工作倒计时1、12月1日――12月7日拉赞助,12月5日到位摆置大厅。

  2、12月2日具体布置及装饰方案制出。

  3、12月5日圣诞票、贺卡、宣传单制出。

  4、12月6日开始卖圣诞票。

  5、12月6日开始布置景点。

  6、12月10日景点布置完毕,开始在媒体上做广告。

  7、12月11日贺卡、礼物准备完毕。

  8、12月12日核定娱乐部节目。

  9、12月15日下发晚会备忘录。

  10、12月23日下发圣诞服装。

  11、12月24、25日、26日作好晚会各项工作。

  广告宣传策略在××市的主要媒体上发布本次活动的广告,内容主要突出××饭店设计的圣诞节活动策划的特色。

  一、媒体的选择

  (一)、报纸:《南国今报》、《××日报》、《××晚报》

  (二)、电台:××电台音乐频道、新闻频道、交通频道

  (三)、户外媒体:横幅、海报、宣传册等

  (电视媒体因费用比较昂贵,暂时不安排。)

  二、广告内容及形式

  以报纸、电台的广告诉求为主,介绍××饭店圣诞节活动策划的特色,突出××饭店圣诞节活动与其他酒店圣诞节活动的差别等,通过对比的心理诉求来吸引消费者;再配合一定的户外广告,主要介绍圣诞节活动的简单内容。

  (一)、12月10日――24日,在《南国今报》、《××日报》、《××晚报》等报纸上刊登1/4版的文章(要求刊登在2~3版)。

  (二)、12月10日――24日,在××电台发布45秒的宣传广告,其中:音乐频道晚上11:30

  新闻频道中午12:30

  交通频道早上8:30

  (三)、12月15日――24日,在××市的繁华地段打出主题条幅、海报。

  (四)、12月20日――24日,圣诞老人花车巡游××市区,散发圣诞节活动的宣传单。

  三、广告软文拟定

  (一)、报纸软文

  好玩又好吃――××饭店圣诞节活动精彩纷呈

  当“圣诞”钟声离龙城的新潮一族还很遥远的时候,龙城的××饭店已经开始紧张忙碌地帮“圣诞老人”“打理”“圣诞大餐”。今年××饭店的“圣诞大餐”味道究竟如何?

  圣诞主题宴

  圣诞节吃大餐,仍然是众多龙城人的首选。12月24日――26日,××饭店在一楼的星河厅推出了200元的情侣套餐和250元的家庭套餐,让更多的龙城人们过一个祝福满溢的圣诞节。而且,在圣诞期间,凡是在进酒店消费的都可以获得圣诞帽,符合条件参加活动的还有大礼送呢!

  此外,××饭店还精心推出了“*安夜”、“圣诞夜”、“狂欢夜”等系列活动,引导龙城人们度过一个新的圣诞节。其中,有在酒店里播放圣诞歌曲,圣诞老人为你派送精美礼品、幸运抽奖等精彩圣诞活动。

  狂欢实惠多

  ××饭店把二楼的包厢和娱乐综合楼结合在一起,举办盛大的圣诞狂欢晚会。圣诞节当天的大厅,除了慈祥的圣诞老人外还有美丽的圣诞小姐,并伴有悠扬的圣诞歌声。快来吧!化一个最酷的妆,带上你的至爱,今晚最炫的就是你啦。作为全市最具震撼力的酒店――××饭店,将是你“圣诞狂欢”的最佳选择。

  (二)、电台软文

  45秒钟广播

  男:圣诞节的钟声就要敲响了!

  女:圣诞节的活动也要开始了!

  餐饮圣诞节方案 5

  一、活动时间:

  20xx年12月24日、25日晚餐

  二、活动地点:

  云海轩咖啡厅

  三、活动价位:

  368元/位

  1、提前购买餐券享受“五赠一”活动;

  2、1.4米以上儿童用餐按一位收取,1米-1.4米儿童按半价收取,1米以下儿童用餐免费;

  3、团队用餐不享受团队优惠政策;

  4、以往所售的自助餐券或团购宾客可补差价用餐。

  四、活动目的:

  为了进一步烘托节日气氛,增加对外宣传,展示自助餐美食,提升对外美誉度。

  五、活动主题:

  “龙虾圣诞晚宴”

  六、活动形式:

  以晚餐自助餐形式为主,配以小提琴、萨克斯现场演奏,主要推广“鲜活波士顿龙虾”无限享用、海鲜等各式中西式菜品和甜品。并有抽奖活动。

  七、场景布置:

  1、西餐厅以及大堂明显部位摆放相关活动内容的X展架。

  2、餐厅门口制作泡沫雕刻,主题为龙虾、圣诞树、小鹿等。

  3、餐厅内增设大型法式甜品展台。

  4、餐厅内张贴圣诞树等各种相关图片,摆放圣诞树悬挂彩灯。

  6、海鲜台摆放龙虾展台,且以生猛海鲜为主布置刺身台。

  7、餐厅圆形凉菜台悬挂白色雪花。

  8、餐厅内播放符合主题的圣诞节歌曲。

  9、员工佩戴圣诞帽。

  10、餐厅柱子悬挂圣诞吉祥物。

  11、提前摆放相关宣传单页。

  八、各部门配合的相关工作:

  1、公关销售部以及餐饮经营管理部负责对客户提前做好宣传工作。

  2、餐饮部:

  由西餐厅厨师长谢亚鹏全力保障出品

  做好24、25日接待工作,及数据分析和活动总结

  3、保安部负责现场用餐秩序的维护工作;

  4、营销发展中心:

  负责X展架及宣传单页的制作

  微信*台的宣传工作

  5、工程部负责相关背景音乐的更换;

  6、采供部负责协助采买圣诞节相关物品及原料。

  餐饮圣诞节方案 6

  20xx年圣诞节即将来临,为了让人们体会到xx品牌的辉煌气势和我们酒楼独特的圣诞文化氛围,力争做到比往年更具节日气氛;并在装饰和布置上突出新颖和独特;加大广告宣传力度,达到在经济利益增长的同时,最大程度的达到良好的社会效益。

  初拟策划及布置方案如下:

  一、圣诞节酒楼的布置及装饰

  1、今年的酒楼布置及装饰以广告公司和市场营销部同时进行的.方式来操作。

  2、今年的酒楼布置及装饰以大厅,大厅外,各前台营业点,x楼晚会现场做重点,其他地方为辅。

  3、今年的酒楼布置及装饰具体细则和费用另呈领导批示。

  二、圣诞节主题活动安排

  1、*安夜,狂欢夜自助大餐。

  内容:大型自助餐,综合性文艺节目,大型抽奖活动。(奖品以赞助为主)

  气氛布置:热烈、明亮、欢快。

  节目安排:由娱乐部负责,中间穿插抽奖活动,市场营销部负责节目审核和总协调。

  2、烛光晚宴:

  内容:烛光晚宴、家庭套餐。适合家庭、情侣。

  气氛布置:全场烛光,放轻音乐,强调安静祥和,浪漫温馨气氛。

  三、酒楼整体气氛布置

  1、给各营业区发圣诞小姐服装,由圣诞小姐为客人服务,给小朋友发礼品。

  2、整个酒楼安排x名圣诞老人发礼品。

  3、大堂及咖啡厅以气球为主体作节日气氛布置。

  4、酒楼提供照相留影服务。

  四、广告宣传

  1、在电视台,xx频道及晚报作广告宣传。

  2、印制宣传单xx份。

  3、印刷贺卡送客户。

  4、大堂广告,大厅外横幅,电梯广告宣传。

  餐饮圣诞节方案 7

  一、圣诞节、*安夜活动策划

  1、活动主题:

  2、浪漫烛光*安夜,缤纷圣诞狂欢节!

  3、浪漫烛光西式牛排套餐,惊喜就在xxx!

  (针对24日晚*安夜的)

  4、本次活动主推牛排套餐,24日*安夜晚推出浪漫烛光牛排晚餐,25日白天主推牛排家庭套餐,大搞节日氛围,宣传xxx餐厅人气。

  二、活动目的和意义

  1、即"双十一"活动之后再次宣传xxx餐厅,强化xxx餐厅知名度,增加人气;

  2、庆祝圣诞节,现如今圣诞节也是中国人比较喜欢过的一种西方节日,有家庭式的,朋友式的,情人式的各种各样PARTY。在圣诞活动宣传期间,公司可宣传企业文化,提升品牌形象,强化企业知名度。

  三、活动时间

  20xx年12月24日晚(*安夜)

  20xx年12月25日白天(圣诞节)

  四、活动内容:

  1、在餐厅开展圣诞节活动,在餐厅做圣诞布置,加强餐厅的喜气、热闹的活跃气氛,重要的是让顾客有种过节的感觉。放置圣诞树,装饰圣诞树,礼品堆放在树下突显节日氛围。

  2、餐厅推出特别圣诞牛排菜单,具体可分为:圣诞美餐,情侣套餐,儿童套餐,家庭套餐。

  3、针对*安夜售卖*安果(用包装纸装饰后的苹果)

  4、用餐即可抽奖送礼品,中奖即送圣诞树下堆放的礼品。将每个礼品都贴上号码,顾客在用餐时,由服务员上前让顾客抽号码,抽到哪个送哪个。奖品为带餐厅logo的杯子,圣诞帽,和一些创意小礼品

  5、进店消费的顾客消费满100即送咖啡特饮券1张(下次用餐时可使用),小朋友免费送气球,所有员工都着圣诞帽突显节日氛围。

  6、制作餐厅专属会员卡,免费赠送会积分会员卡,到餐厅消费享受优惠。

  7、餐厅内播放圣诞颂歌。

  五、具体推广产品

  1、餐厅推出豪华圣诞美餐(4人份),情侣套餐(2人份),儿童套餐(1份),家庭套餐(3人份)。

  2、其中本次活动主打产品为24日晚的.浪漫烛光情侣牛排套餐,原价为108元,活动价格为52.1元,寓意我爱你。

  套餐内容包括:牛排2份(含牛排、煎蛋、面、)、西式浓汤2份、美味沙拉2份、特调鸡尾酒――情定xxx杯。

  3、豪华圣诞美餐包括:牛排4份(含牛排、煎蛋、面、)、西式浓汤4份、美味沙拉4份、特调鸡尾酒――情定xxx4杯,xxx特制点心4款,原价为238元,活动价格为130元。

  4、儿童套餐包括:牛排1份(含牛排、煎蛋、面、)、西式浓汤1份、美味沙拉1份、特调儿童饮品―快乐成长1杯,西式点心1款,原价为58元,活动价格为30元。

  5、家庭套餐(3人份):牛排3份(含牛排、煎蛋、面、)、西式浓汤4份、美味沙拉4份、特调鸡尾酒――花田喜事2杯,特调儿童饮品―快乐成长1杯,花田错特制点心4款,原价为168元,活动价格为110元。

  6、如若单独点牛排包括:牛排1份(含牛排、煎蛋、面、)、西式浓汤1份、美味沙拉1份、特调鸡尾酒1杯,活动价格为35元/份。

  备注:以上产品中情侣套餐主要是针对在校大学生,其他产品针对社会客人。

  (1)提前制作圣诞套票,情侣套票提前以52。1的价格提前售卖,24日晚或25日白天凭票用餐。

  (2)其他套餐的套票售楼部如有需要可作为礼品赠送给客人,圣诞节当天带家人一起过来用餐顺便看房。(需与售楼部协商需要套票的具体人数和圣诞票类型,提前把圣诞票提前发放给置业顾问送给看房团客人,客人在圣诞节当天凭券过来用餐,具体费用营销部根据实际来用餐的人数付款)。

  餐饮圣诞节方案 8

  随着年末的临*,圣诞、元旦、春节等节日也将接踵而来。企划部将推出一系列的节日活动,营造节日氛围,促进消费。圣诞节虽是西方传来的洋节,但在昆明却有着相当多的年青消费群体,他们的年龄大多在15-28岁之间,圣诞节喜欢到西餐厅及酒吧消费;而“大滇园”、“蔼若春”顾客多为20-45岁年龄层,比较注重体验圣诞节的浪漫气氛。因此在圣诞期间,我们只需做好店面氛围营造、为拉动元旦及春节的消费做好铺垫工作即可。在活动过程中注意与厂家的活动配合,充分利用他们的资源,丰富活动内容的同时降低我们的操作成本。

  圣诞节活动安排

  活动目的:营造良好的圣诞就餐环境,促进岁末消费

  活动时间:20xx年12月24日~20xx年12月25日

  活动地点:

  活动内容:

  1、氛围营造:门口放置圣诞树、彩灯、活动内容的宣传水牌,落地玻璃上张贴圣诞节海报及装饰品,所有工作人员头戴圣诞帽,广播各种圣诞歌曲等.... 将店面装扮得具有浓浓的圣诞气氛

  2、圣诞送礼:活动期间,各店由一名工作人员装扮成圣诞老人,背着礼物在店内游走,向小朋友发放气球,而对成年顾客则可发放“大礼包”(内装摩登耙耙品尝卷、厂商提供的`优惠卷等,在元旦及春节期间再次就餐时方可使用这些优惠卷)。

  3、营销活动方面:

  a原就餐抽奖的活动继续;

  b继续推广会员制;

  c每桌赠送新年贺卡一张

  4、人员安排

  内 容 部 门 时 间 备注

  贺卡制作 企划部 12月5日前

  圣诞装饰品的购买 采供部 12月10日前

  厂商优惠卷的提供 企划部 12月15日前

  店内POP的更换 企划部 12月15日前

  活动内容宣传牌 企划部 12月15日前

  物料分发 企划部 12月12日前

  店面布置 各店自行布置 12月15日前

  企划部协助 广播稿 企划部 12月10日前

  圣诞音乐的准备 各分店 12月10日前

  检查 企划部 12月16日

  注:具体由各部门经理进行人员分工及时间跟进 操作过程中应注意的事项 要注意与厂家活动的合理结合。

  餐饮圣诞节方案 9

  一、活动主题思想:

  魔力圣诞派对

  二、活动时间:

  XXXX年12月24日

  票价:118每张

  三、活动地点:

  二楼多功能大厅

  四、活动内容:

  (注:由酒商提供奖品)

  *安夜,狂欢夜自助大时间:

  20xx年12月24日18:00――19:30

  地点:

  xx会议中心

  规模:

  280人

  内容:

  大型自助餐(美国火鸡、酱牛肉,特色烤鱼,辣子鸡丁,辣白菜,蔬菜沙拉,鸡肉玉米羹,既有地道的中国菜,也有西餐,还有中西合壁的创新菜,每一道美味佳肴都呈现着诱人的色泽。各色水果和圣诞节的特色饼干等)综艺节目演出

  (1)邀请专门演出队伍精彩演绎缤纷圣诞。

  (2)集体参与游戏项目:“圣诞舞会”:自备服装、道具等,舞会中可请部分专业领舞者参与。欢快的圣诞颂歌回荡在上空,邀请晚会部分嘉宾参加,大家可以尽情歌舞,享受激越、兴奋、精彩、难忘的圣诞狂欢夜。自助餐台上将备有精心特制的圣热饮,花样繁多的.节日甜点,琳琅界风味佳肴,更有香地道的咖啡,口味纯正的红酒以及香醇的极品酩悦香槟让您在“欢腾的xx”,尽享“缤纷的圣诞”。

  “圣诞欢歌”:

  小朋友们身着圣诞老人、森林里各种小动物样式的或是童话故事里白雪公主、蓝精灵还有时下最受小朋友欢迎的哈利波特、蜘蛛侠、咸蛋超等装扮,在两名圣诞天使的带领下一起伴随着清脆悦耳的铃铛声,边唱圣诞歌曲,边跳圣诞舞蹈。

  餐饮圣诞节方案 10

  一、活动目的

  圣诞节及元旦是西方与中国的两个重要节日,也是人们消费的高峰期,许多商家都会在这期间加大力度宣传、吸引顾客。因此在节日期间一个好的促销方案是必不可少的,这不仅会增加利润,也会增强火锅店的知名度,为以后的经营创造更大的消费群体来源,为今后的发展做好更坚实准备。

  另外,通过在圣诞元旦期间开展一系列的餐厅环境氛围营造、打折优惠和现场互动等促销活动内容,达到增加餐厅双节期间经营销售收入的目的,同时提高餐厅在本区域内的品牌知名度,在消费者心目中,特别是周围大众和学生消费者心目中良好的企业形象和优质的产品服务,为酒店餐厅的除夕年夜饭、元宵节等后续的促销活动做好顾客资源准备。

  二、活动主题

  缤纷圣诞激情元旦好礼送不断

  三、活动时间

  20xx年12月20日―1月5日

  四、活动内容

  主活动:活动期间凡在本店消费的顾客,均享受8折优惠。期间学生(酒水优惠聚餐超十人以上者,凭借学生证可享受酒水7.5折优惠。后不再算入总活动优惠当中)

  活动一:消费有礼礼品连连:(所依据费用为最终实际消费额)

  20xx年12月20日――20xx年12月27日(除去*安夜当晚)

  凡一次性消费满400元的赠送价值20元的圣诞手套一副

  凡一次性消费满600元的赠送价值35元的圣诞老人一个

  凡一次性消费满800元的赠送价值50元的圣诞树一株

  20xx年12月28日――20xx年1月5日(除去元旦当天)

  凡一次性消费满400元的赠送价值20元的卡通兔一对

  凡一次性消费满600元的赠送价值35元的中国风茶具一套

  凡一次性消费满800元的赠送价值50元的中国结一对

  备注:再出此方案前我们实地到火锅店进行了考察,据老板介绍*均每桌的消费超过350,聚餐时应该会大约600―800元,因此制定此项按照消费金额赠送礼品的活动。

  活动二:24号当天活动

  1、所有服务员带上圣诞帽,让服务员装扮成圣诞老人和麋鹿,在客流高峰期时给顾客赠送糖果和巧克力及小饰品

  2、圣诞红包:在店内服务台空旷处的圣诞树上悬挂上红包,红包里写有礼品名称(消费代金券、酒水券、小吃券、菜品券、圣诞吉祥物、新年贺卡等),在规定时间(20:00―22:00)邀请顾客上来选择红包(每桌一位顾客,选一个红包)

  3、推出圣诞优惠菜系每桌赠送羊肉、五花肉各一盘,以及圣诞优惠套餐(消费满五百)

  4、一次性消费满300元的顾客,发放元旦优惠的代金券50元,元旦活动期间进店消费可使用代金券,每桌限用一张代金券。

  5、*安夜学生聚餐超十人以上者凭借学生证可享受酒水8折优(酒水优惠后不再算入总活动优惠当中)惠。

  元旦当天活动:

  1、大红大喜:进店的顾客身上凡是带有红色物品的都赠送转为元旦设计的红辣锅底一份(为偏好辣味的人准备)汤

  2、店内服务员同一着红色工作服,并向进店的顾客问好(元旦快乐,龙年吉祥)

  3、推出多种新品小吃,特色菜,可在中国传统过年食物上进行加工,如年糕,春卷,拼盘等

  五、活动期间店内场地布置

  20xx年12月20日――20xx年12月27日期间

  1、店内装扮及氛围打造

  (1)圣诞期间:店内的玻璃上都贴上泡沫雪花片,屋内用泡沫铃铛,雪球,礼盒等一系列与圣诞有关的小装饰品来装扮

  (2)门口服务员带上圣诞帽,让服务员装扮成圣诞老人在客流高峰期时给顾客赠送糖果和巧克力及小饰品

  (3)圣诞红包:在店内服务台空旷处的圣诞树上悬挂上红包,红包里写有礼品名称

  元旦期间:用红色和黄色的彩条布置屋顶,床上贴上中国传统剪纸和“福”字样的窗花

  (4)店外悬挂上条幅,写�w�w店祝新老顾客圣诞元旦快乐(大字体)进店惊喜连连(小字体)

  圣诞期间:门口摆放充气圣诞老人或麋鹿,并播放与节日有关的欢乐歌曲

  元旦期间:门口挂上大红灯笼,贴上对联,贴上的具有中国节日韵味的窗花剪纸。

  (5)店内中心摆放一棵大圣诞树,用于活动期间抽奖活动

  (6)店面门口放置一音响,播放欢庆的歌曲,这样不仅能营造一种节日气氛,也能吸引路人关注本店的活动。

  店内布置情侣套餐,全家福套餐(可用于集体聚会)亲情奉上

  1、在大堂的左面一排设置情侣座位,专门为情侣就餐设计。*安夜和元旦当晚设置烛光晚餐。

  2、在大堂右边设置一排全家福套餐座椅,专门供聚餐和全家集体就餐专用。

  六、活动宣传前期宣传

  1、制作宣传单。简要介绍活动内容,在店面周围的主干道,如三好街发放,并找兼职学生在周边东北大学,沈阳音乐学院,鲁迅美术学院发放。

  2、将此传单在小区内进行发放,保证点周围的小区内都能知道本店在举行此类活动。

  3、在经由店面的公交车上坐车载电视广告宣传。主要在166路和244路公交车上宣传。

  4、联系学校的学生代表,让其深入到学生中去宣传促销,让更多的学生知道本店在举行此活动,并且知道此次活动对学生的优惠很多。

  5、沈阳晚报广告宣传。

  6、店面门口挂一幅大的海报详细介绍活动具体内容,并把店面装饰成一种喜庆气氛,给人一种直观醒目的感觉。

  活动可行性分析:

  1、鉴于圣诞节和元旦节双节即将来临,大家都希望借此次节日机会,家人朋友小聚一下,加强交流和沟通。而在沈阳这寒冷的冬天火锅店是普通大众最适宜的聚餐地点,实惠而温暖。

  2、南门火锅店靠*东北大学等高校,当今学生对过圣诞节十分有热情,而学校内的很多组织都在以各种各样的形式在元旦和圣诞节聚餐,打出学生优惠这一措施对广大学生不失为很好的手段。

  3、依靠广大的学生群体,立足*民消费。

  七、前期准备

  1、人员安排:策划写作、礼品购买及发放、现场布置、发放传单、与媒体沟通、为顾客服务等;

  2、物品准备:礼品、菜品及酒水、制作传单、饰品、工作服、广播稿等。

  八、现场操作

  主要是对现场进行控制,工作人员各司其职,使得场面有条不紊,忙而不乱;每一部分设定一个负责人,负责人要掌控全局,及时对出现的问题作出解决,必要时可对方案作出调整使得方案能够完美执行。

  九、活动预算

  购买礼品:20xx元;

  装饰店面的饰品:20xx元;

  传单:3000元;

  媒体宣传:20000元;

  (报纸、广告)校内代理人员:20xx元;

  其它:7000元(运费等其它机动费用);

  总计:36000元

  十、意外防范

  对于物资短缺、消费者投诉、天气原因等意外情况制定出合理的解决方案,以做好全面的人力、物力、


圣诞节餐饮方案优选【十】份(扩展2)

——餐饮店圣诞节营销方案优选【五】份

  餐饮店圣诞节营销方案 1

  一、活动时间:

  12月20日—1月10日

  二、活动主题:

  相约xx欢乐优惠在圣诞、元旦

  三、活动说明:

  每年的12月25日,是基督教徒纪念耶稣诞生的日子,称为圣诞节,是西方国家一年中最盛大的节日,可以和新年相提并论,类似我国过春节。

  四、活动目的:

  通过圣诞、元旦的策划活动,扩大酒店的知名度,加强与商务客户的感情联系,引导周边地区居民的餐饮消费,从而取得一定的经济效益和社会效益。

  五、场境布置:

  A.门口:一服务员妆扮成圣诞老人站在门口迎侯宾客,迎候语必须是“merrychristmas!“”遇上大约10岁以下的小客人则发一粒水果糖。

  B.大堂:中央摆上圣诞树,圣诞树要大,要与大堂的空间协调一致,树上必须有闪烁的彩灯吸引客人的注意陈列各种圣诞礼品(空箱子用礼品袋包装就可以),放在圣诞树下排成一排,配以各种彩灯、装饰品等,加上海报、音乐等来渲染圣诞氛围,将酒店变成圣诞晚会的天堂。

  C.玻璃门窗:贴上圣诞画如:雪景,圣诞老人等(精品批发市场有现成的出售)

  D.服务员和收银员全部戴一顶红色圣诞小帽子,衬托节日气氛,刺激顾客消费。

  餐厅:服务员头戴圣诞红帽,给每桌客人先上一盘别致的圣诞点心,点心主要有蛋糕,饼干,也可以是*时很受欢迎的宾馆特色点心,周围摆上各式各样的糖果。

  六、活动内容:

  餐饮部:

  1、活动期间,推出圣诞套餐(标准由餐饮部定)

  2、圣诞节特价套餐:

  提前预定,赠送圣诞礼品一份。

  3、活动期间,每桌可享受特价菜一道

  4、活动期间,每桌赠送精美特色小点一份。

  客房部:

  1、活动期间6楼、7楼商务标间特价房100元/间。

  2、入住客人均赠送价值价值58元代金券。(代金券只限在散客价的基础上进行优惠、最低房价保证在100元)

  3、入住客人,可免费使用酒店游泳池,退房当日可享受退房至14:00。

  4、入住套房的客人,享受贵宾待遇、房间配董事长欢迎词、并免费赠送水果一份、矿泉水两瓶。

  别墅区:

  1、每天推出一套特价300元别墅。

  2、入住别墅均赠送水果一份。

  2、入住客人,可免费使用酒店游泳池,退房当日可享受退房至14:00。

  游泳馆:

  1、活动期间办理:30次卡赠送5张**泳漂

  15次卡赠送2张**泳漂

  2、建议在淡季可以印刷5元体验券(用名片制作盖上钢印限日期顾客只用付5元成本费)群发给客户邀请来体验!

  七、内部宣传:

  (1)由人事部将酒店节日宣传策划活动以及圣诞节的由来花絮以板报的形式向员工进行宣传(十二月二十日前完成);

  (2)各部门属下员工进行节日期间的语言规范、礼仪礼貌方面的培训(十二月二十日前完成)

  (3)由人事部挑选服务员扮演圣诞老人,并进行适当的培训(十二月二十日前完成);

  (4)由保安部播放节日期间的背景音乐CD碟,以烘托整个酒店的过节气氛。(大堂、客房)

  八、外部宣传:

  以短信形式对新老顾客进行宣传。各部门、营销部以电话拜访方式向顾客介绍这次活动内容!

  餐饮店圣诞节营销方案 2

  一、活动主题:

  品尝爱情的味道,聆听浪漫的声音。

  二、活动内容:

  圣诞浪漫大餐/套餐/儿童餐

  圣诞礼物派发(优惠券,小礼物)

  圣诞特别食品餐厅圣诞节活动策划

  三、活动时间:

  *安夜及圣诞节当天

  注:本活动不可与其他优惠同时享用,活动最终解释权归本店所有。

  四、广告宣传:

  1、通过店面装饰,营造喜庆的圣诞节日气氛,利用圣诞树、圣诞帽等外在装饰物吸引消费者来店消费。

  2、制作圣节日促销宣传海报、X展架在店面促销宣传。(12月15日前贴出去,提前宣传)

  3、制作宣传单张,12月15日前开始在店面周围进行派单宣传。(公司提供统一的促销宣传单张和海报等)

  4、横幅宣传,在12月10日前制作好促销横幅,挂在店面进行宣传。

  横幅内容参考:品尝爱情的味道,聆听浪漫的声音。

  五、外场

  (1)门前的绿化区域及小树上均以满天星点缀装饰,在门前两侧布置两个圣诞小鹿的泡沫雕塑。安排一位工作人员装扮成圣诞老人迎宾。

  (2)酒店门前摆放一个大跨度的彩虹门并以满天星装饰边缘。

  (3)酒店门前的雨帘下方悬挂彩色巨幅横幅。

  (4)可透视出的橱窗均用圣诞泡沫图案装饰。

  六、内场

  (1)进门处圣诞标识地毯以及随时都能播放圣诞歌曲的圣诞老人。

  (2)身着圣诞装的礼仪迎宾员。

  (3)店内放一个3米高左右的圣诞树、拉着圣诞小车的小鹿和泡沫雕塑、篱笆。

  (4)在大堂顶部悬挂若干面关于圣诞主题的小饰品或小吊旗。

  (5)门口的门头及两侧的门柱均以圣诞主题装饰。

  (6)悬挂若干人工雪花装点节日效果。

  七、人员服装

  (1)所有服务人员以及前厅外场人员(经理除外)一律佩戴圣诞帽及雪花小围裙;

  (2)需要一位身着圣诞礼服的女生作为活动期间的主要迎宾接待。

  (3)需要两名表现力极佳的男生人选扮演圣诞老人。

  八、礼品、纪念品

  (1)海量的糖果、巧克力、小礼盒、圣诞玩偶等。

  (2)嘉宾参与环节的奖品(或是大于10元)的纪念品/优惠券。

  (4)纪念品(印有XXX主题标志的高档水晶杯)。

  (5)每对情侣一朵玫瑰花。

  九、内部宣传

  (1)将餐厅节日宣传策划活动以及圣诞节的由来花絮以板报的形式向员工进行宣传。

  (2)属下员工进行节日期间的语言规范、礼仪礼貌方面的培训。

  (3)挑选服务员扮演圣诞老人,并进行适当的培训。

  (4)播放节日期间的背景音乐CD碟,以烘托整个酒店的过节气氛。

  餐饮店圣诞节营销方案 3

  一、西餐厅圣诞节活动策划方案活动主题:

  (例)冬季生活的恋歌,提拉米苏传送圣诞祝福

  二、副主题:

  (例)让我们把圣诞的钟声传播四方,也让我们把友爱和赞美洒向人间。

  三、活动目的:

  1、加强公司连锁店的销售力度、提高营业收入;

  2、强化企业知名度、提升连锁店品牌;

  3、庆祝圣诞节

  四、活动意义:

  圣诞节必不可少的节目,有家庭式的,朋友式的,情人式的各种各样party。一种友情,亲情,爱情聚会的好时光。戴着圣诞帽,唱着圣诞歌,说说大家的圣诞愿望。作为一个隆重的节日,少不了的是圣诞大餐,在中国就是以西餐为主了。在圣诞活动宣传期间,公司可宣传企业文化,提升各连锁店品牌,强化企业知名度。

  五、活动内容:

  在各连锁店开展圣诞节活动,放置圣诞树,在显眼位置显示连锁店标志,装饰圣诞树,将礼品放在树上的每个位置。进店消费的每位顾客都赠送圣诞帽,推出圣诞大餐及其优惠活动,各连锁店员工都着以圣诞装。

  六、活动形式:

  1、将每个礼品都贴上号码,顾客在用餐时,由服务员上前让顾客抽号码,抽到哪个送哪个。

  2、进来进餐的顾客都送圣诞帽,最好标有公司标志(可与其他商家合作)。

  3、制作宣传单,在圣诞优惠活动的纸张范围内可作裁剪,可相当消费券。

  4、由厨房推出圣诞特价菜单,具体可分为:圣诞美餐、情侣套餐、儿童套餐、家庭套餐等等,制作相关的海报传单进行宣传。(点排餐可赠送餐特饮券一张)

  5、圣诞订位。

  6、连锁店所有职员都必须着红色圣诞装,加强节日气氛。

  7、在餐厅做简单的布置,加强餐厅的喜气、热闹的活跃气氛,重要的是让顾客有种过节的感觉。

  8、各餐厅内播放圣诞颂歌。

  七、备注:

  圣诞期间可播放的曲目:

  1.《*安夜》

  2.《普世欢腾,救主下降》

  3.《天使歌唱在高天》

  4.《缅想当年时方夜半》

  5.《美哉小城,小伯利恒》

  6.《牧人闻信》

  7.《远远在马槽里》

  8.《荣耀天军》

  9.《听啊,天使唱高声》

  10.《圣诞钟声》等等

  其中以《*安夜》最为有名。

  圣诞美餐、情侣套餐、儿童套餐、家庭套餐均由厨房提供,公司企划负责海报、传单的制作和印刷,由各连锁店发放。店务部负责礼品、圣诞帽、圣诞装的购买。

  餐饮店圣诞节营销方案 4

  随着年末的临*,圣诞、元旦、春节等节日也将接踵而来。企划部将推出一系列的节日活动,营造节日氛围,促进消费。圣诞节虽是西方传来的洋节,但在昆明却有着相当多的年青消费群体,他们的年龄大多在15-28岁之间,圣诞节喜欢到西餐厅及酒吧消费;而“大滇园”、“蔼若春”顾客多为20-45岁年龄层,比较注重体验圣诞节的浪漫气氛。因此在圣诞期间,我们只需做好店面氛围营造、为拉动元旦及春节的消费做好铺垫工作即可。在活动过程中注意与厂家的活动配合,充分利用他们的资源,丰富活动内容的同时降低我们的操作成本。

  圣诞节活动安排

  活动目的:

  营造良好的圣诞就餐环境,促进岁末消费

  活动时间:

  20xx年12月24日~20xx年12月25日

  活动地点:

  xxx

  活动内容:

  1、氛围营造:门口放置圣诞树、彩灯、活动内容的宣传水牌,落地玻璃上张贴圣诞节海报及装饰品,所有工作人员头戴圣诞帽,广播各种圣诞歌曲等....将店面装扮得具有浓浓的圣诞气氛

  2、圣诞送礼:活动期间,各店由一名工作人员装扮成圣诞老人,背着礼物在店内游走,向小朋友发放气球,而对成年顾客则可发放“大礼包”(内装摩登耙耙品尝卷、厂商提供的优惠卷等,在元旦及春节期间再次就餐时方可使用这些优惠卷)。

  3、营销活动方面:

  a、原就餐抽奖的活动继续;

  b、继续推广会员制;

  c、每桌赠送新年贺卡一张

  餐饮店圣诞节营销方案 5

  圣诞节及元旦是西方与中国的两个重要节日,也是人们消费的高峰期,许多商家都会在这期间加大力度宣传、吸引顾客。因此在节日期间一个好的.促销方案是必不可少的,这不仅会增加利润,也会增强火锅店的知名度,为以后的经营创造更大的消费群体来源,为今后的发展做好更坚实准备。

  一、活动目的

  通过在圣诞元旦期间开展一系列的餐厅环境氛围营造、打折优惠和现场互动等促销活动内容,达到增加餐厅双节期间经营销售收入的目的,同时提高餐厅在本区域内的品牌知名度,在消费者心目中,特别是周围大众和学生消费者心目中良好的企业形象和优质的产品服务,为酒店餐厅的除夕年夜饭、元宵节等后续的促销活动做好顾客资源准备。

  二、活动主题

  缤纷圣诞激情元旦好礼送不断

  三、活动时间

  20xx年x月x日—x月x日

  四、活动内容

  主活动:活动期间凡在本店消费的顾客,均享受8折优惠。期间学生(酒水优惠聚餐超十人以上者,凭借学生证可享受酒水7.5折优惠。后不再算入总活动优惠当中)

  活动一:消费有礼礼品连连:(所依据费用为最终实际消费额)

  20xx年x月x日——20xx年x月x日(除去*安夜当晚)

  凡一次性消费满400元的赠送价值20元的圣诞手套一副

  凡一次性消费满600元的赠送价值35元的圣诞老人一个

  凡一次性消费满800元的赠送价值50元的圣诞树一株

  20xx年月28日——20xx年1月5日(除去元旦当天)

  凡一次性消费满400元的赠送价值20元的卡通兔一对

  凡一次性消费满600元的赠送价值35元的中国风茶具一套

  凡一次性消费满800元的赠送价值50元的中国结一对

  备注:再出此方案前我们实地到火锅店进行了考察,据老板介绍*均每桌的消费超过350,聚餐时应该会大约600—800元,因此制定此项按照消费金额赠送礼品的活动。

  活动二:24号当天活动

  1、所有服务员带上圣诞帽,让服务员装扮成圣诞老人和麋鹿,在客流高峰期时给顾客赠送糖果和巧克力及小饰品

  2、圣诞红包:在店内服务台空旷处的圣诞树上悬挂上红包,红包里写有礼品名称(消费代金券、酒水券、小吃券、菜品券、圣诞吉祥物、新年贺卡等),在规定时间(20:00—22:00)邀请顾客上来选择红包(每桌一位顾客,选一个红包)

  3、推出圣诞优惠菜系每桌赠送羊肉、五花肉各一盘,以及圣诞优惠套餐(消费满五百)

  4、一次性消费满300元的`顾客,发放元旦优惠的代金券50元,元旦活动期间进店消费可使用代金券,每桌限用一张代金券。

  5、*安夜学生聚餐超十人以上者凭借学生证可享受酒水8折优(酒水优惠后不再算入总活动优惠当中)惠。

  元旦当天活动:

  1、大红大喜:进店的顾客身上凡是带有红色物品的都赠送转为元旦设计的红辣锅底一份(为偏好辣味的人准备)汤

  2、店内服务员同一着红色工作服,并向进店的顾客问好(元旦快乐,龙年吉祥)

  3、推出多种新品小吃,特色菜,可在中国传统过年食物上进行加工,如年糕,春卷,拼盘等

  五、活动期间店内场地布置

  20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日期间

  1、店内装扮及氛围打造

  (1)圣诞期间:店内的玻璃上都贴上泡沫雪花片,屋内用泡沫铃铛,雪球,礼盒等一系列与圣诞有关的小装饰品来装扮

  (2)门口服务员带上圣诞帽,让服务员装扮成圣诞老人在客流高峰期时给顾客赠送糖果和巧克力及小饰品

  (3)圣诞红包:在店内服务台空旷处的圣诞树上悬挂上红包,红包里写有礼品名称

  元旦期间:用红色和黄色的彩条布置屋顶,床上贴上中国传统剪纸和“福”字样的窗花

  (4)店外悬挂上条幅,写xx店祝新老顾客圣诞元旦快乐(大字体)进店惊喜连连(小字体)

  圣诞期间:门口摆放充气圣诞老人或麋鹿,并播放与节日有关的欢乐歌曲

  元旦期间:门口挂上大红灯笼,贴上对联,贴上的具有中国节日韵味的窗花剪纸。

  (5)店内中心摆放一棵大圣诞树,用于活动期间抽奖活动

  (6)店面门口放置一音响,播放欢庆的歌曲,这样不仅能营造一种节日气氛,也能吸引路人关注本店的活动。

  店内布置情侣套餐,全家福套餐(可用于集体聚会)亲情奉上

  1、在大堂的左面一排设置情侣座位,专门为情侣就餐设计。*安夜和元旦当晚设置烛光晚餐。

  2、在大堂右边设置一排全家福套餐座椅,专门供聚餐和全家集体就餐专用。

  六、活动宣传前期宣传

  1、制作宣传单。简要介绍活动内容,在店面周围的主干道,如三好街发放,并找兼职学生在周边东北大学,沈阳音乐学院,鲁迅美术学院发放。

  2、将此传单在小区内进行发放,保证点周围的小区内都能知道本店在举行此类活动。

  3、在经由店面的公交车上坐车载电视广告宣传。主要在166路和244路公交车上宣传。

  4、联系学校的学生代表,让其深入到学生中去宣传促销,让更多的学生知道本店在举行此活动,并且知道此次活动对学生的优惠很多。

  5、沈阳晚报广告宣传。

  6、店面门口挂一幅大的海报详细介绍活动具体内容,并把店面装饰成一种喜庆气氛,给人一种直观醒目的感觉。

  活动可行性分析:

  1、鉴于圣诞节和元旦节双节即将来临,大家都希望借此次节日机会,家人朋友小聚一下,加强交流和沟通。而在沈阳这寒冷的冬天火锅店是普通大众最适宜的聚餐地点,实惠而温暖。

  2、南门火锅店靠*东北大学等高校,当今学生对过圣诞节十分有热情,而学校内的很多组织都在以各种各样的形式在元旦和圣诞节聚餐,打出学生优惠这一措施对广大学生不失为很好的手段。

  3、依靠广大的学生群体,立足*民消费。

  七、前期准备

  1、人员安排:策划写作、礼品购买及发放、现场布置、发放传单、与媒体沟通、为顾客服务等;

  2、物品准备:礼品、菜品及酒水、制作传单、饰品、工作服、广播稿等。

  八、现场操作

  主要是对现场进行控制,工作人员各司其职,使得场面有条不紊,忙而不乱;每一部分设定一个负责人,负责人要掌控全局,及时对出现的问题作出解决,必要时可对方案作出调整使得方案能够完美执行。

  九、活动预算

  购买礼品:20xx元;

  装饰店面的饰品:20xx元;

  传单:3000元;

  媒体宣传:20000元;

  (报纸、广告)校内代理人员:20xx元;

  其它:7000元(运费等其它机动费用);

  总计:36000元

  十、意外防范

  对于物资短缺、消费者投诉、天气原因等意外情况制定出合理的解决方案,以做好全面的人力、物力


圣诞节餐饮方案优选【十】份(扩展3)

——圣诞节餐饮店活动方案优选【5】份

  圣诞节餐饮店活动方案 1

  一、产品简介:

  xx咖啡店位于xx。主要的经营项目有各种咖啡、茶、果汁、红酒、鸡尾酒和小吃(中西餐结合)等。xx咖啡店具有的特色:

  1.凡在早上10:00到下午18:00时段15元一位,无限续杯(咖啡,茶,果汁,奶茶,冰淇淋等,除红酒和鸡尾酒类);下午18:00到凌晨2:00时段19元一位,无限续杯(咖啡,茶,果汁,奶茶,冰淇淋等,除红酒和鸡尾酒类)其他产品辅助。

  咖啡店的装修以松木为主,能给客人带来回归大自然的感觉,并且让客人感受到xx咖啡店里的温馨。

  咖啡店里有各式各样的小吃,可以满足顾客的需求。

  咖啡店的地理位置较优越,顾客在逛街之余可以到xx咖啡店小憩。

  二、活动主题

  咖啡飘然,留在xx

  三、活动目的

  目前咖啡店在xx市的市场竞争激烈,为了提高产品竞争力,独树一帜,特推出xx咖啡店圣诞节期间的促销手段来增加客源、增加产品的知名度以及提升消费者的需求量。

  四、活动时间

  20xx年12月01日起至20xx年1月31日止,为期两个月。

  五、活动地区

  xx市区内

  六、活动对象

  xx市民

  七、活动内容

  1.留在xx――免费品尝咖啡活动

  xx咖啡圣诞正式开业,通过免费品尝咖啡,体现咖啡厅*距离走进消费者中,以极具亲和力的表现手法,提升品牌的诚信度及社会效应,就能把消费者带入咖啡厅深层次的境界,大量的形象展示为活动的顺利召开起了很好的推动作用。

  2.咖啡店赠送礼物活动(开业一个月后的优惠活动)

  为培养文化的人气指数,我们为在咖啡厅消费的顾客赠送印有xx咖啡标志的礼物。在礼物上标有咖啡厅的主题标语(咖啡飘然留在xx)。将本店品牌与消费者零距离接触,能够留下过目不忘的印象,起到推动咖啡厅品牌广告效应。

  3.办理VIP卡活动优惠

  办理VIP卡可以让顾客有更多的优惠感,并且可以享受VIP的待遇,还可以打电话预留座位,在本店消费可获得双倍积分,积分可在年底的时候兑换优惠券。可以得要买300送50的优惠,相当于你拿着VIP卡就是在xx咖啡里的消费卡,并赠送两张免费品尝饮品的优惠卡。

  八、活动细则

  1.咖啡免费品尝

  xx月01日――07日,在x摆一操作台,操作台整体紧随于咖啡厅形象主题,标语(咖啡飘然,留在栖木)。

  文字内容:(正面)咖啡飘然(反面)留在xx,始于栖木咖啡负责,有2人为消费者现场烹制咖啡,向消费者讲述咖啡店的文化,另2个向消费者派发宣传单页(单页主要内容告知消费者在xx咖啡开业期间,咖啡厅产品优惠措施和精美礼品相赠),敬请消费者光临。

  时间:20xx年x月x日――x月x日

  地点:咖啡店附*

  2.办理VIP卡活动优惠

  活动日期:x月x日――x月x日

  a.凡在本店消费的`客人均可办理VIP卡(存300才能办理)并使用VIP卡支付,即可或者双倍积分。

  b.每次消费的积分可以累积到年底兑换优惠券,积分只针对VIP客户。

  c.本次VIP卡办理活动由本店最终解释。

  九、形象宣传制品促销投放策略:

  1.宣传海报:

  在开业前5至6天,在人流量比较大的广场、街道、社区旁边粘贴海报。海报内容包括时间、地点以及能够吸引消费者前往的促销礼品和活动内容。

  2.礼品制作:

  将咖啡店开业期间活动优惠措施体现出来,赠送xx咖啡杯、xx情侣咖啡杯及盒装的xx咖啡豆,免费品尝咖啡使用的纸杯,都要印制xx咖啡的标志,让消费者感受到咖啡店的精典。

  3.吊旗:

  活动主题标语,“咖啡飘然留在xx”悬挂于咖啡店前,广告信息量密集,受众面广泛,受众记忆时间较长,是室内举办大型活动最佳选择。

  4.制定好VIP卡及宣传单:

  主要是针对学校和周边大型高档写字楼发放一些宣传单,将周边的客源宣传到位。促销开业优惠产品等。待客人在消费后,通过调查问卷,来了解我们的优缺点,好的继续保持,缺点改正,及时调整服务和出品质量。

  5.媒介宣传:

  a.通过网站或者贴吧进行宣传,主要是考虑到有车一族、咖啡爱好者群体。

  b.创建一个微信账号作为本店的微信,让附*使用微信的人可以知道本店。

  圣诞节餐饮店活动方案 2

  操作目的:

  完善统一咖啡西餐经营项目,通过圣诞节非凡的日子,把握西餐行业消费旺季,提高【**咖啡】知名度和人气指数,结合省会西餐市场发展现状,采用严谨的营销策略执行操作,以“免费品尝咖啡”为引线,以“圣诞节”为主题贯穿整个活动,制定出适合【**咖啡】占领省会市场可行性操作系统及实施方案,使【**咖啡】在xx年岁末成功运作,开创省会西餐行业新篇章!

  一、缘起:

  【**咖啡】石家庄店于xx年10月成立,作为全国闻名品牌连锁经营店,【**咖啡】融合了现代商务多功能气息,立志于成就具有中国特色的西餐品牌文化时尚,打造全国商务休闲沟通网络。

  根据目前现状,【**咖啡】石家庄店因开业前期市场宣传执行欠佳,造成餐厅客流量较少,社会影响力和品牌美誉度整体无法体现出来。临*冬季,正是餐饮市场火爆阶段,【**咖啡】应尽快做多种活动宣传,以吸引客源,在春节前稳步经营,达到快速盈利的目的。

  金喜文化传播有限公司经过充分市场调研,以独到的创意、多年酒店成功操作的经验,在临*圣诞节之际,为【**咖啡】策划了“‘**咖啡’圣诞节活动,此次活动延伸宣传范围,加大宣传力度,进行有目的的实施策略,为扩大【**咖啡】石家庄店的社会知名度、品牌美誉度、消费认知度打下坚实基础。

  二、活动时间:

  20xx年12月10日——20xx年12月25日

  三、活动主题:

  成功沟通始于**

  四、组织形式:

  主办单位:【**咖啡】石家庄店

  承办单位:金喜文化传播有限公司

  五、活动可操作性分析:

  地处建设北大街与光华路交接口,紧邻棉一立交桥北,与邻*的中浩商务中心、东海国际大厦、老百姓大药房、米氏家具城、华普超市、北国超市等大型公共设施共同构成省会北部的商业旺圈。

  交通位置优越、便利,区域辐射半径内无同行竞争对手,因此,【**咖啡】有着得天独厚的环境优势,在此基础上,企业尽可放心利用周边有利环境、设施进行大规模、有目的的宣传。

  随着东南商业经济的快速发展,人们把目光聚集在固定区域,造成一定区域内商业饱和,整体虽呈繁华之势,但因竞争趋势明显激烈,企业却未得到真正的利益。

  而北部承载着传输经济流通的重要责任,造成城乡、外省与本土资源的优势互补,信息的相互交流,填补了北部市场“冷淡”的空白。所以,【**咖啡】圣诞节活动的实施,具有一定的可操作性、可执行性。能够促进【**咖啡】走新时代多功能型西餐发展道路,引导餐饮业健康和谐发展,能充分带动北部商业的发展进程,打造北部餐饮市场新型标杆!

  六、活动内容:

  (一)真情【**】——免费品尝咖啡活动方案

  时间:xx年12月10日——12月15日(可自行选择人流高峰期时间)

  地点:【**咖啡】门前广场

  内容:15日至19日,由主办单位在**咖啡门前广场摆一操作台(见图),操作台整体紧随于【**咖啡】企业形象主题,标语。广场上人头攒动,许多消费者争相在操作台品尝醇香浓郁的**咖啡,派4名礼仪小姐(含服装,身披绶带,文字内容:(正面)圣诞节快乐(反面)成功沟通,始于**负责,有2人为消费者现场烹制咖啡,向消费者讲述【**咖啡】的文化历史,另2个向消费者派发宣传单页(单页主要内容告知消费者圣诞节期间,【**咖啡】菜品优惠措施和精美礼品相赠),敬请消费者光临。

  活动寓意:圣诞节是西方最重要的日子,而*几年在中国,圣诞节亦是都市人日趋崇尚的重要节日,通过免费品尝咖啡,体现【**咖啡】*距离走进消费者中,以极具亲和力的表现手法,提升品牌的诚信度及社会效应,就能把消费者带入【**咖啡】深层次的境界,大量的形象展示为活动的顺利召开起了很好的推动作用。

  建议:由金喜为商家提供形象展台的设计方案含制作,宣传单页的设计制作,商家派礼仪小姐做促销活动。(待定)

  (二)【**咖啡】圣诞亲善大使赠予礼物活动

  时间:xx年12月23日——12月25日

  地点:【**咖啡】二楼餐厅

  内容:圣诞树上的雪花悄然无声的的飘落,风捎来醉人的醉声,当夜色铺满天空,*安夜的歌声唱起,我们再一次在欢歌笑语的圣诞节相遇。

  为培养文化的人气指数,我们特邀五位圣诞亲善大使为在【**咖啡】消费的宾客赠予圣诞礼物。同时,在圣诞礼物上

  标有【**咖啡】的主题标语或祝福语。(例:成功沟通始于****咖啡祝各界宾鹏圣诞节快乐!)初雪的石家庄到处洋溢着圣诞的色彩,圣诞亲善大使欢快的歌声,为满鹏宾客送来了圣诞祝福,也送来了暖和了【**】情怀。

  活动寓意:品牌与消费者零距离接触,能够留下过目不忘的印象,起到推动【**咖啡】品牌广告效应。

  (三)【**咖啡】中外嘉宾圣诞大联欢活动方案

  时间:xx年12月24日20:00

  地点:【**咖啡】二楼

  邀请嘉宾:省会部分外教老师及留学生

  内容:12月24日晚,在**咖啡举行中外嘉宾圣诞大联欢活动。届时,省会部分外教老师在二楼餐厅欢聚一堂,共同庆祝自己传统的节日。

  整个酒店装扮成圣诞的气氛,使他们有重归故里的感觉,给他们营造家的享受,在欢乐祝福的同时,品尝家乡的`美食,聆听悠扬的钢琴曲,飘散在橙色的灯影里,三分迷离,七分柔情,感受法国的浪漫、英国的含蓄、美国的奔放…感受西餐文化带给人们的愉悦享受,感受超值服务的优越性。餐厅所有人员必须都佩戴绶带。文字内容同上。

  寓意:通过外教嘉宾的参与引发【**咖啡】圣诞节活动的高潮,吸引新闻

  媒体的广泛关注,整个活动气氛热烈、高雅,倡导时尚消费理念,【**咖啡】西餐文化得到了最大的渲染,使本次活为【**咖啡】前期宣传打下坚实的基础,突出【**咖啡】深厚的文化底蕴。

  七、形象宣传制品促销投放策略:

  1、台历:

  制作策略:把**咖啡西餐中选出12道精典菜品,每一道菜品设计在每个月中,并做相应打折活动,在圣诞节前全部派发完毕。消费者可持菜品彩图到**咖啡消费,享受部分优惠政策,如免费点钢琴曲,菜品打折消费。

  2、将【**咖啡】圣诞节活动优惠措施体现出来,如赠予咖啡纪念礼品、免费品尝部分菜品,通过夹报的形式和现场品尝咖啡时派发,让消费者感受到【**咖啡】菜品的精典。

  3、钢琴曲点单:

  制作策略:中内外闻名钢琴名曲荟萃,简约、时尚,消费者就餐时可聆听美丽的钢琴曲,并根据自己的爱好点曲自己喜爱的音乐,钢琴师即可弹奏出悦耳动听的音乐。

  正面反面

  4、咖啡品尝操作台:

  制作策略:重点突出企业形象、企业文化、企业理念,能更大范围吸引消费

  者眼球,识别性强,受众率广泛,加上【**咖啡】简明的精典物语,得到消费者对【**咖啡】的极大认可。

  5、易拉宝:

  制作策略:主要内容:【**咖啡】精典咖啡起源简介、企业理念。摆放于二楼就餐厅显赫位置,传播频次高,增添活动气氛。

  6、吊旗:主要内容:活动主题标语,“成功沟通始于**”

  悬挂于二楼餐厅楼顶部,广告信息量密集,受众面广泛,受众记忆时间较长,是室内举办大型活动最佳选择。

  7、大型菜品展牌:

  制作策略:采用不锈钢金属制作,具有稳定性强、随意更换广告内容、保存时间最长的特点,主要内容:企业理念,企业精典招牌菜菜品名称,价位。摆放于二楼餐厅楼梯旁边,便于消费者上来就可自行挑选菜品。

  8、圣诞节通票(略)

  八、活动意义:

  1、在省会咖啡西餐厅招牌菜品尝尚属首例,消费者可以在活动时间内免费

  享受一定优惠服务措施(品尝手工咖啡、优惠券、打折卡及礼品的赠予,招牌菜的特价推出),塑造【**咖啡】品牌知名度和美誉度。

  2、引领【**咖啡】由普通消费阶层向高档位转型,彰显企业尊贵色彩,弘扬品牌文化理念,推动西餐行业健康有序地发展,促进西餐行业流畅沟通。

  圣诞节餐饮店活动方案 3

  12月25日(星期六)是圣诞节,根据往年经验,下周起将进入圣诞大餐的预订高峰。由于物价上涨,为了控制成本,相较于往年的打折优惠,尚海派主题餐厅今年的促销活动主要以赠送礼品、精彩的表演以及提供更贴心服务来吸引消费者。为了促销活动的顺利进行,现对于圣诞节活动的筹备、操作及成本的控制,做出如下方案:

  一、活动策划思路和目的:

  1、尚海派主题餐厅节日特色的装饰,营造圣诞节喜庆的节日气氛,为消费者提供一个节庆消费的环境。

  2、主打“低价格、高品质”的促销模式,再加以节日礼品赠送,更好地吸引消费者的目光;并积极利用有效的促销活动宣传,引起广大消费者对尚海派主题餐厅的关注,以达到提升直营店销售业绩,巩固顾客忠诚度,开拓新客源等目的。

  3、安排小提琴演奏等表演服务,烘托温馨浪漫气氛,提升消费档次,加深消费者的体验印象。

  4、活动目的:通过圣诞节的策划活动,扩大尚海派主题餐厅的知名度,加强与商务客户的感情联系,引导周边地区居民的餐饮消费,从而取得一定的经济效益和社会效益。

  二、活动地点:

  尚海派主题餐厅延安路店

  三、活动对象:

  尚海派主题餐厅延安路店

  地址:上海**宁区延安西路1066号(瑞峰酒店二楼)

  四、活动时间:

  12月24日(星期五)晚上18.30-20.30

  五、活动主题:

  品尝爱情的味道,聆听浪漫的声音。

  六、活动内容:

  尚海派圣诞浪漫大餐

  588元,2人用

  菜单:

  北海道金枪鱼芒果色拉

  金必多南瓜鱼翅盅

  照烧澳洲和牛

  法式焗小青龙配番茄柠檬

  法式焗小青龙配番茄柠檬汁

  拉提米苏

  精美水果拼盘

  赠送皇轩精装干红一瓶

  晚上18.30-20.30提供小提琴演奏

  注:本活动不可与其他优惠同时享用活动最终解释权归本店所有。

  广告宣传

  1、通过店面装饰,营造喜庆的圣诞节日气氛,利用圣诞树、圣诞帽等外在装饰物吸引消费者来店消费。

  2、制作圣节日促销宣传海报、x展架在店面促销宣传。(12月15日前贴出去,提前宣传)

  3、制作宣传单张,12月15日前开始在店面周围进行派单宣传。

  4、横幅宣传,在12月10日前制作好促销横幅,挂在店面进行宣传。

  圣诞节餐饮店活动方案 4

  一、活动主题:

  冬季生活的恋歌,我公司传送圣诞祝福

  二、副主题:

  让我们把圣诞的钟声传播四方,也让我们把友爱和赞美洒向人间。

  三、活动目的:

  1、加强公司连锁店的销售力度、提高营业收入;

  2、强化企业知名度、提升连锁店品牌;

  3、庆祝圣诞节

  四、活动意义:

  圣诞节必不可少的节目,有家庭式的,朋友式的,情人式的各种各样PARTY。一种友情,亲情,爱情聚会的好时光。戴着圣诞帽,唱着圣诞歌,说说大家的圣诞愿望。作为一个隆重的节日,少不了的是圣诞大餐,在中国就是以西餐为主了。在圣诞活动宣传期间,公司可宣传企业文化,提升各连锁店品牌,强化企业知名度,让更多的消费者知道我公司、认识我公司、喜欢我公司。

  五、活动内容:

  在各连锁店开展圣诞节活动,放置圣诞树,在显眼位置显示连锁店标志,装饰圣诞树,将礼品放在树上的每个位置。进店消费的每位顾客都赠送圣诞帽,推出圣诞大餐及其优惠活动,各连锁店员工都着以圣诞装。

  六、活动布置及装饰:

  1、主景点的布置,大厅门口,以圣诞树为主。

  2、玻璃

  3、二楼楼梯口(以本店LOGO为主圣诞老人为辅)

  4、大厅的灯光布置,要有节日气氛(可挂些星星形状的串灯)

  七、活动气氛布置:

  1、给各营业区发圣诞小姐的服装由圣诞小姐为客人服务。

  2、安排两名圣诞天使迎宾。

  3、安排圣诞老人给每个来就餐的小朋友发礼品。

  4、20号之前做好布置及各项准备。

  八、活动形式:

  1、将每个礼品都贴上号码,顾客在用餐时,由服务员上前让顾客抽号码,抽到哪个送哪个。

  2、进来进餐的顾客都送圣诞帽,最好标有公司标志(可与其他商家合作)。

  3、制作宣传单,在圣诞优惠活动的纸张范围内可作裁剪,可相当消费券。

  4、由厨房推出圣诞特价菜单,具体可分为:圣诞美餐、情侣套餐、儿童套餐、家庭套餐等等,制作相关的海报传单进行宣传。

  5、圣诞订位。

  6、连锁店所有职员都必须着红色圣诞装,加强节日气氛。

  7、在餐厅做简单的布置,加强餐厅的喜气、热闹的活跃气氛,重要的是让顾客有种过节的感觉。

  8、各餐厅内播放圣诞颂歌。

  圣诞节餐饮店活动方案 5

在圣诞节这一天,餐厅决定策划一个一个盛大的活动来提升餐厅的知名不,通过活动给餐厅打广告。

一、总体目标

通过圣诞、元旦的策划活动,扩大酒店的知名度,加强与商务客户的感情联系,引导周边地区居民的餐饮消费,从而取得一定的经济效益和社会效益。

二、策划内容

(一)、圣诞、元旦活动安排

1、砸金蛋

日期:__月__日到x月x日

时间:中午12:00至13:00,晚上18:00至21:00

活动地点:酒店总台右边休息区

形式:

(1)娱乐活动带动客房餐饮促销

(三)圣诞、元旦宣传安排

1、宣传广告(预计支出:0.5万元)

(1)在特区报、商报、南山报上做一些宣传报导和硬性广告(营销部负责);

(2)悬挂宣传横幅、条幅(营销部负责)。

(3)短信群发(营销部负责)。

活动主题:

迎圣诞,庆元旦,砸金蛋,欢欢喜喜拿大奖。

活动时间:

__月__日至x月x日21:00止。

活动内容:

从__月x号晚上18:00开始到x月x日21:00,餐饮一次性消费满20__以上,在活动期内本人客房入住达二晚以上,/ktv一次消费满300元以上的客人结帐时可到收银台领取幸运金蛋卡,每天限提供50个金蛋,凭幸运金蛋卡可到大堂金蛋林中从工作人员手中领取幸运小锤,选择自己喜欢的几号金蛋,奋力砸下去,顿时金花四溅,幸运瞬间降临,给来酒店消费的客人带去节日的祝福与慰问。客人凭掉落的奖品卡片到商场领取相印的奖品。

现场布置和奖品明细附后:

奖品:特等奖2名(奖品价值1000元左右,由供应商赞助)

1等奖4名(奖品价值500元左右,由供应赞助)

2等奖8名酒店标准客房1间或餐饮消费券(200元/张)

3等奖30名酒店自助餐券一张或室消费券一张(价值50元)

幸运奖(价值15元左右)酒店商务小礼品,(牛牛绒毛玩偶一个)


圣诞节餐饮方案优选【十】份(扩展4)

——餐饮圣诞节策划方案

餐饮圣诞节策划方案

  为确保事情或工作顺利开展,往往需要预先制定好方案,方案一般包括指导思想、主要目标、工作重点、实施步骤、政策措施、具体要求等项目。优秀的方案都具备一些什么特点呢?以下是小编帮大家整理的餐饮圣诞节策划方案,仅供参考,欢迎大家阅读。

  通过圣诞节的策划活动,扩大酒店的知名度,加强与客户的感情联系,引导周边地区居民及各单位的餐饮消费,从而取得一定的经济效益和社会效益。

  一、活动主题思想:

  魔力圣诞派对

  二、活动时间:

  XXXX年12月24日

  票价:118每张

  三、活动地点:

  二楼多功能大厅

  四、活动内容:

  (注:由酒商提供奖品)

  *安夜,狂欢夜自助大时间:XXXX年12月24日18:00——19:30

  地点:**会议中心

  规模:280人

  内容:大型自助餐(美国火鸡、酱牛肉,特色烤鱼,辣子鸡丁,辣白菜,蔬菜沙拉,鸡肉玉米羹,既有地道的中国菜,也有西餐,还有中西合壁的创新菜,每一道美味佳肴都呈现着诱人的色泽。各色水果和圣诞节的特色饼干等)综艺节目演出

  (1)邀请专门演出队伍精彩演绎缤纷圣诞。

  (2)集体参与游戏项目:“圣诞舞会”:自备服装、道具等,舞会中可请部分专业领舞者参与。欢快的圣诞颂歌回荡在上空,邀请晚会部分嘉宾参加,大家可以尽情歌舞,享受激越、兴奋、精彩、难忘的圣诞狂欢夜。自助餐台上将备有精心特制的圣热饮,花样繁多的节日甜点,琳琅界风味佳肴,更有香地道的咖啡,口味纯正的红酒以及香醇的极品酩悦香槟让您在“欢腾的**”,尽享“缤纷的圣诞”。

  “圣诞欢歌”:

  小朋友们身着圣诞老人、森林里各种小动物样式的或是童话故事里白雪公主、蓝精灵还有时下最受小朋友欢迎的哈利波特、蜘蛛侠、咸蛋超等装扮,在两名圣诞天使的带领下一起伴随着清脆悦耳的铃铛声,边唱圣诞歌曲,边跳圣诞舞蹈。

  一、 活动时间:

  12月10日——12月25日

  二、 活动主题:

  成功沟通 始于**

  三、 组织形式:

  主办单位:【**咖啡】石家庄店

  承办单位:金喜文化传播有限公司

  四、 活动可操作性分析:

  地处建设北大街与光华路交接口,紧邻棉一立交桥北,与邻*的中浩商务中心、东海国际大厦、老百姓大药房、米氏家具城、华普超市、北国超市等大型公共设施共同构成省会北部的商业旺圈。交通位置优越、便利,区域辐射半径内无同行竞争对手,因此,【**咖啡】有着得天独厚的环境优势,在此基础上,企业尽可放心利用周边有利环境、设施进行大规模、有目的的宣传。

  随着东南商业经济的快速发展,人们把目光聚集在固定区域,造成一定区域内商业饱和,整体虽呈繁华之势,但因竞争趋势明显激烈,企业却未得到真正的利益。而北部承载着传输经济流通的重要责任,造成城乡、外省与本土资源的优势互补,信息的相互交流,填补了北部市场“冷淡”的空白。所以,【**咖啡】圣诞节活动的实施,具有一定的可操作性、可执行性。能够促进【**咖啡】走新时代多功能型西餐发展道路,引导餐饮业健康和谐发展,能充分带动北部商业的发展进程,打造北部餐饮市场新型标杆!

  五、 活动内容:

  (一)真情【**】——免费品尝咖啡活动方案

  时间:20xx年12月10日——12月15日(可自行选择人流高峰期时间)

  地点:【**咖啡】门前广场

  (二)【**咖啡】圣诞亲善大使赠送礼物活动

  时间:12月23日——12月25日

  地点:【**咖啡】二楼餐厅

  (三)【**咖啡】

  时间:12月24日20:00

  地点:【**咖啡】二楼

  六、 形象宣传制品促销投放策略:

  1、台历:

  制作策略:把**咖啡西餐中选出12道精典菜品,每一道菜品设计在每个月中,并做相应打折活动,在圣诞节前全部派发完毕。消费者可持菜品彩图到**咖啡消费,享受部分优惠政策,如免费点钢琴曲,菜品打折消费。

  2、DM宣传单页:

  制作策略:将【**咖啡】圣诞节活动优惠措施体现出来,如赠送咖啡纪念礼品、免费品尝部分菜品,通过夹报的形式和现场品尝咖啡时派发,让消费者感受到【**咖啡】菜品的精典。

  3、钢琴曲点单:

  制作策略:中内外钢琴名曲荟萃,简约、时尚,消费者就餐时可聆听优美的钢琴曲,并根据自己的兴趣点曲自己喜爱的音乐,钢琴师即可弹奏出悦耳动听的音乐。

  4、咖啡品尝操作台:

  制作策略:重点突出企业形象、企业文化、企业理念,能更大范围吸引消费者眼球,识别性强,受众率广泛,加上【**咖啡】简明的精典物语,得到消费者对【**咖啡】的极大认可。

  5、 易拉宝:

  制作策略:主要内容:【**咖啡】精典咖啡起源简介、企业理念。摆放于二楼就餐厅显赫位置,传播频次高,增添活动气氛。

  6、 吊旗:主要内容:活动主题标语,“成功沟通 始于**”

  悬挂于二楼餐厅楼顶部,广告信息量密集,受众面广泛,受众记忆时间较长,是室内举办大型活动选择。

  7、大型菜品展牌:

  制作策略:采用不锈钢金属制作,具有稳定性强、随意更换广告内容、保存时间最长的特点,主要内容:企业理念,企业精典招牌菜菜品名称,价位。摆放于二楼餐厅楼梯旁边,便于消费者上来就可自行挑选菜品。

  8、圣诞节通票(略)

  七、 活动意义:

  1、 在省会咖啡西餐厅招牌菜品尝尚属首例,消费者可以在活动时间内免费享受一定优惠服务措施(品尝手工咖啡、优惠券、打折卡及礼品的赠送,招牌菜的特价推出),塑造【**咖啡】品牌知名度和美誉度。


圣诞节餐饮方案优选【十】份(扩展5)

——圣诞节餐饮策划书优选【10】份

  一、活动目的

  通过在圣诞期间开展一系列的火锅店环境氛围营造、打折优惠和现场互动等促销活动内容,达到增加餐厅节日期间经营销售收入的目的,同时提高火锅店的品牌知名度。

  二、活动主题

  缤纷圣诞,好礼送不断。

  三、活动时间

  20xx年12月24日-12月26日

  四、活动内容

  主活动:活动期间凡在本店消费的顾客均能享受赠送红酒一瓶。

  活动一:xx街对外宣传。

  圣诞节是属于年轻人的节日,而我们的火锅是以健康时尚为主题,年轻人是我们消费者的主体,我们也很受他们的喜爱。为了扩大本店在年轻人当中的影响力,借圣诞节聚集年轻人的有利之处,加大对外宣传。

  1.在xx街设立宣传点,工作人员装扮成圣诞老人和麋鹿,对外发放传单或代金券。

  2.展架上显示微信二维码,添加本店微信公众赠送小礼品(圣诞糖果、苹果、小礼品等),到店消费可打8.8折。

  活动二:25号当天活动。

  1、所有服务员带上圣诞帽,让服务员装扮成圣诞老人和麋鹿,在客流高峰期时给顾客赠送糖果和巧克力及小饰品。

  2、圣诞红包:在电梯出口空旷处的圣诞树上悬挂上红包,红包里写有礼品名称(消费代金券、酒水券、小吃券、菜品券、圣诞吉祥物、新年贺卡等),在规定时间(19:00-21:00)邀请顾客上来选择红包(每桌一位顾客,选一个红包)。

  3、一次性消费满xx元的顾客,发放元旦优惠的`代金券xx元,圣诞活动期间进店消费可使用代金券,每桌限用一张代金券。

  五、活动期间店内场地布置

  1、店内装扮及氛围打造

  (1)圣诞期间:店内的玻璃上都贴上泡沫雪花片,屋内用泡沫铃铛,雪球,礼盒等一系列与圣诞有关的小装饰品来装扮;

  (2)门口服务员带上圣诞帽,让服务员装扮成圣诞老人在客流高峰期时给顾客赠送糖果和巧克力及小饰品;

  (3)圣诞红包:在电梯出口空旷处的圣诞树上悬挂上红包,红包里写有礼品名称;

  (4)圣诞期间:播放与节日有关的欢乐歌曲;

  (5)电梯出口处摆放一棵大圣诞树,用于活动期间抽奖活动。

  六、活动预算

  1.购买礼品:xx元;

  2.装饰店面的饰品:xx元;

  3.传单:xx元;

  总计xxx元。

  (一)狂欢实惠多

  饭店把二楼的包厢和娱乐综合楼结合在一起,举办盛大的`圣诞狂欢晚会。圣诞节当天的大厅,除了慈祥的圣诞老人外还有美丽的圣诞小姐,并伴有悠扬的圣诞歌声。快来吧!化一个最酷的妆,带上你的至爱,今晚最炫的.就是你啦。

  作为全市最具震撼力的酒店——柳州饭店,将是你“圣诞狂欢”的最佳选择。

  (二)电台软文

  45秒钟广播

  男:圣诞节的钟声就要敲响了

  女:圣诞节的活动也要开始了

  男:今年的圣诞节该去哪过呢

  女:当然是饭店了。

  男:为什么要去饭店呀?

  女:从24日——26日,饭店推出了一系列的圣诞节狂欢活动。其中有“*安夜”、“圣诞夜”、“狂欢夜”三大主题活动,客房部开设了“*安祝福套房”,餐饮部增加了情侣套餐和家庭套餐,娱乐部举行KTV狂欢晚会,如此盛大的活动怎么能错过呢?

  男:真的?那我们圣诞节就相约在柳州饭店吧?

  女:好啊!不见不散啊!

  男:不见不散!

  (三)海报和横幅

  1、冬季生活的恋歌,饭店传送圣诞祝福。

  2、饭店圣诞活动多三大主题让你狂欢

  3、200元的情侣套餐250元的家庭套餐

  一、活动主题

  品尝爱情的味道,聆听浪漫的声音。

  二、活动内容

  圣诞浪漫大餐/套餐/儿童餐

  圣诞礼物派发(优惠券,小礼物)

  三、活动时间

  *安夜及圣诞节当天

  注:本活动不可与其他优惠同时享用活动最终解释权归本店所有。

  广告宣传

  1、通过店面装饰,营造喜庆的圣诞节日气氛,利用圣诞树、圣诞帽等外在装饰物吸引消费者来店消费。

  2、制作圣节日促销宣传海报、xx展架在店面促销宣传。(xx月xx日前贴出去,提前宣传)

  3、制作宣传单张,xx月xx日前开始在店面周围进行派单宣传。(公司提供统一的促销宣传单张和海报等)

  4、横幅宣传,在xx月xx日前制作好促销横幅,挂在店面进行宣传。横幅内容参考:

  品尝爱情的味道,聆听浪漫的声音。

  外场:

  1)门前的绿化区域及小树上均以满天星点缀装饰,在门前两侧布置两个圣诞小鹿的.泡沫雕塑。安排一位工作人员装扮成圣诞老人迎宾。

  2)酒店门前摆放一个大跨度的彩虹门并以满天星装饰边缘

  3)酒店门前的雨帘下方悬挂彩色巨幅横幅

  4)可透视出的橱窗均用圣诞泡沫图案装饰

  内场:

  1)进门处圣诞标识地毯以及随时都能播放圣诞歌曲的圣诞老人

  2)身着圣诞装的礼仪迎宾员

  3)店内放一个3米高左右的圣诞树、拉着圣诞小车的小鹿和泡沫雕塑、篱笆

  4)在大堂顶部悬挂若干面关于圣诞主题的小饰品或小吊旗

  5)门口的门头及两侧的门柱均以圣诞主题装饰

  6)悬挂若干人工雪花装点节日效果

  人员服装:

  1)所有服务人员以及前厅外场人员(经理除外)一律佩戴圣诞帽及雪花小围裙;

  2)需要一位身着圣诞礼服的女生作为活动期间的主要迎宾接待

  3)需要两名表现力极佳的男生人选扮演圣诞老人

  四、礼品、纪念品

  1)海量的糖果、巧克力、小礼盒、圣诞玩偶等

  2)嘉宾参与环节的奖品(或是大于xx元)的纪念品/优惠券

  4)纪念品(印有xxxx主题标志的高档水晶杯)

  5)每对情侣一朵玫瑰花

  五、内部宣传

  (1)将餐厅节日宣传策划活动以及圣诞节的由来花絮以板报的形式向员工进行宣传

  (2)属下员工进行节日期间的语言规范、礼仪礼貌方面的培训

  (3)挑选服务员扮演圣诞老人,并进行适当的培训

  (4)播放节日期间的背景音乐,以烘托整个餐厅的过节气氛。

  在玻璃橱窗上涂鸦“merry christmas!”“圣诞节快乐!”等字样;

  在店内装饰圣诞彩灯等;

  在酒店餐厅内轻声播放圣诞节歌曲。

  一、活动目的

  时间飞逝,转瞬间,一年一度的圣诞节又即将来临,为了增进员工之间的感情,展现太东地产的企业形象,拟圣诞节当天举行圣诞欢聚派对,向员工和现场客户传递圣诞的祝福。

  二、活动方案

  放飞梦想传递祝福

  三、活动对象

  地产集团全体员工(项目留守人员除外)

  四、活动时间

  12五月25日(周三)下午15:00—18:00

  五、活动地点

  太东·时尚岛咖啡厅及前广场(利用公司的自有物业作为活动场地,整合资源以节省费用;与此同时向现场客户传递太东地产的企业精神,烘托现场销售氛围)

  六、活动形式及筹备

  1、圣诞树:拟借用时尚岛销售部的圣诞树,在购买圣诞树前综合考虑本次活动的需求,选择一棵较为高大和茂盛的圣诞树,并事先定好圣诞树的装饰品。

  2、喝咖啡吃糕点:将圆桌和凳子摆放在前广场围成圆圈,各位员工可以一边吃烧烤和蛋糕,一边参加游戏或欣赏节目。

  3、提前让各位员工准备好用以互赠的圣诞礼物,提倡物美价廉和别出心裁,并将标有号码的便利贴贴在礼物上,由礼物提供者各自签上名字,以便于后续活动中的礼物互赠。

  4、其它节日氛围的物料筹备:每位员工各发一顶圣诞帽,最好有太东Logo;现场做简单布置,衬托出现场喜庆、活跃的节日气氛;现场播放《*安夜》、《圣诞钟声》等圣诞颂歌。

  七、活动方案

  1、幸福祈祷:给参加活动的每位员工发一张精致的圣诞小贺卡,自行填写圣诞愿望,并集中挂在营销中心的`圣诞树上,然后闭目许愿。

  2、游戏环节:听音乐抢凳子、现场疯狂猜歌(抢答)、拍七令(报到七的人不能报数,而是拍下一个人的肩膀,出现错误者现场表演节目)注:游戏环节建议设立小奖励以刺激员工们的活动热情。

  3、年会节目试演:将地产的年会节目提前在本次活动试演,让表演的员工提前适应舞台气氛,并让观众提出改进意见

  4、真情互赠:将各位员工所提供的礼物全部堆放在中间,然后轮流抽签上前领取礼物,礼物抽完后互相向礼物的提供者真诚地道一声祝福。

  5、放飞梦想:现场宣布太东地产的发展宏愿,由领导班子将愿望写在系在大氢气球的横幅纸上,同时将员工的愿望也写在上面,全体员工共同放飞气球,并合照留念。

  一、圣诞节、*安夜活动策划

  1、活动主题:

  2、浪漫烛光*安夜,缤纷圣诞狂欢节!

  3、浪漫烛光西式牛排套餐,惊喜就在xxx!

  (针对24日晚*安夜的)

  4、本次活动主推牛排套餐,24日*安夜晚推出浪漫烛光牛排晚餐,25日白天主推牛排家庭套餐,大搞节日氛围,宣传xxx餐厅人气。

  二、活动目的和意义

  1、即“圣诞”活动之后再次宣传xxx餐厅,强化xxx餐厅知名度,增加人气;

  2、庆祝圣诞节,现如今圣诞节也是中国人比较喜欢过的一种西方节日,有家庭式的,朋友式的,情人式的各种各样PARTY。在圣诞活动宣传期间,公司可宣传企业文化,提升品牌形象,强化企业知名度。

  三、活动时间

  20xx年12月24日晚(*安夜)

  20xx年12月25日白天(圣诞节)

  四、活动内容:

  1、在餐厅开展圣诞节活动,在餐厅做圣诞布置,加强餐厅的喜气、热闹的活跃气氛,重要的是让顾客有种过节的感觉。放置圣诞树,装饰圣诞树,礼品堆放在树下突显节日氛围。

  2、餐厅推出特别圣诞牛排菜单,具体可分为:圣诞美餐,情侣套餐,儿童套餐,家庭套餐。

  3、针对*安夜售卖*安果(用包装纸装饰后的.苹果)

  4、用餐即可抽奖送礼品,中奖即送圣诞树下堆放的礼品。将每个礼品都贴上号码,顾客在用餐时,由服务员上前让顾客抽号码,抽到哪个送哪个。奖品为带餐厅logo的杯子,圣诞帽,和一些创意小礼品

  5、进店消费的顾客消费满100即送咖啡特饮券1张(下次用餐时可使用),小朋友免费送气球,所有员工都着圣诞帽突显节日氛围。

  6、制作餐厅专属会员卡,免费赠送会积分会员卡,到餐厅消费享受优惠。

  7、餐厅内播放圣诞颂歌。

  五、具体推广产品

  1、餐厅推出豪华圣诞美餐(4人份),情侣套餐(2人份),儿童套餐(1份),家庭套餐(3人份)。

  2、其中本次活动主打产品为24日晚的浪漫烛光情侣牛排套餐,原价为108元,活动价格为52.1元,寓意我爱你。

  套餐内容包括:牛排2份(含牛排、煎蛋、面、)、西式浓汤2份、美味沙拉2份、特调鸡尾酒--情定xxx2杯。

  3、豪华圣诞美餐包括:牛排4份(含牛排、煎蛋、面、)、西式浓汤4份、美味沙拉4份、特调鸡尾酒--情定xxx4杯,xxx特制点心4款,原价为238元,活动价格为130元。

  4、儿童套餐包括:牛排1份(含牛排、煎蛋、面、)、西式浓汤1份、美味沙拉1份、特调儿童饮品—快乐成长1杯,西式点心1款,原价为58元,活动价格为30元。

  5、家庭套餐(3人份):牛排3份(含牛排、煎蛋、面、)、西式浓汤4份、美味沙拉4份、特调鸡尾酒--花田喜事2杯,特调儿童饮品—快乐成长1杯,花田错特制点心4款,原价为168元,活动价格为110元。

  6、如若单独点牛排包括:牛排1份(含牛排、煎蛋、面、)、西式浓汤1份、美味沙拉1份、特调鸡尾酒1杯,活动价格为35元/份。

  一、活动策划思路和目的

  1、xxx主题餐厅节日特色的装饰,营造圣诞节喜庆的节日气氛,为消费者提供一个节庆消费的环境。

  2、主打“低价格、高品质”的促销模式,再加以节日礼品赠送,更好地吸引消费者的目光;并积极利用有效的促销活动宣传,引起广大消费者对尚海派主题餐厅的关注,以达到提升直营店销售业绩,巩固顾客忠诚度,开拓新客源等目的。

  3、安排小提琴演奏等表演服务,烘托温馨浪漫气氛,提升消费档次,加深消费者的体验印象。

  4、活动目的:通过圣诞节的策划活动,扩大xx主题餐厅的知名度,加强与商务客户的感情联系,引导周边地区居民的餐饮消费,从而取得一定的经济效益和社会效益。

  二、活动地点

  xxx主题餐厅延安路店

  三、活动时间

  20xx年12月24日(星期五)晚上18.30-20.30

  四、活动主题

  品尝爱情的味道,聆听浪漫的.声音。

  五、活动内容

  xx圣诞浪漫大餐——588元,2人用

  菜单:

  北海道金枪鱼芒果色拉

  金必多南瓜鱼翅盅

  照烧澳洲和牛

  法式焗小青龙配番茄柠檬

  法式焗小青龙配番茄柠檬汁

  拉提米苏

  精美水果拼盘

  赠送皇轩精装干红一瓶

  晚上18.30-20.30提供小提琴演奏

  注:本活动不可与其他优惠同时享用活动最终解释权归本店所有。

  六、广告宣传

  1、通过店面装饰,营造喜庆的圣诞节日气氛,利用圣诞树、圣诞帽等外在装饰物吸引消费者来店消费。

  2、制作圣节日促销宣传海报、X展架在店面促销宣传。(12月15日前贴出去,提前宣传)

  3、制作宣传单张,12月15日前开始在店面周围进行派单宣传。(公司提供统一的促销宣传单张和海报等)

  4、横幅宣传,在12月10日前制作好促销横幅,挂在店面进行宣传。

  (横幅内容参考:品尝爱情的味道,聆听浪漫的声音)

  七、氛围营造

  1、外场

  (1)酒店门前的绿化区域及小树上均以满天星点缀装饰,在门前喷水池两侧布置两个圣诞小鹿的.泡沫雕塑。安排一位工作人员装扮成圣诞老人迎宾。

  (2)酒店门前摆放一个大跨度的彩虹门并以满天星装饰边缘

  (3)酒店门前的雨帘下方悬挂彩色巨幅横幅

  (4)可透视出的橱窗均用圣诞泡沫图案装饰

  2、二楼大厅

  (1)进门处圣诞标识地毯以及随时都能播放圣诞歌曲的圣诞老人

  (2)身着圣诞装的礼仪迎宾员

  (3)二楼进门处旁边布置出一处圣诞主题景点(3米高左右的圣诞树、拉着圣诞小车的小鹿和泡沫雕塑、篱笆等)

  (4)在大堂顶部悬挂若干面关于圣诞主题的小饰品或小吊旗

  3、电梯

  (1)电梯间门口的门头及两侧的门柱均以圣诞主题装饰

  (2)悬挂若干人工雪花装点节日效果

  4、人员服装

  (1)2-3楼所有服务人员以及前厅外场人员(经理除外)一律佩戴圣诞帽及雪花小围裙;

  (2)需要四位身着圣诞礼服的女生作为活动期间的主要迎宾接待

  (3)需要两名表现力极佳的`男生人选扮演圣诞老人

  八、礼品、纪念品

  (1)海量的糖果、巧克力、小礼盒、圣诞玩偶等

  (2)嘉宾参与环节的奖品(或是大于10元)的纪念品

  (4)纪念品(印有尚海派主题标志的高档水晶杯)

  (5)每对情侣一朵玫瑰花

  九、活动现场设施组织

  主持人演员等

  游戏道具等

  圣诞树点亮设施(模拟道具)

  十、内部宣传

  1、将餐厅节日宣传策划活动以及圣诞节的由来花絮以板报的形式向员工进行宣传。

  2、属下员工进行节日期间的语言规范、礼仪礼貌方面的培训。

  3、挑选服务员扮演圣诞老人,并进行适当的培训。

  4、播放节日期间的背景音乐CD碟,以烘托整个酒店的过节气氛。

  一、活动时间:

  12月10日——12月25日

  二、活动主题:

  成功沟通始于**

  三、组织形式:

  主办单位:【**咖啡】石家庄店

  承办单位:金喜文化传播有限公司

  四、活动可操作性分析:

  地处建设北大街与光华路交接口,紧邻棉一立交桥北,与邻*的中浩商务中心、东海国际大厦、老百姓大药房、米氏家具城、华普超市、北国超市等大型公共设施共同构成省会北部的商业旺圈。交通位置优越、便利,区域辐射半径内无同行竞争对手,因此,【**咖啡】有着得天独厚的环境优势,在此基础上,企业尽可放心利用周边有利环境、设施进行大规模、有目的的宣传。

  随着东南商业经济的快速发展,人们把目光聚集在固定区域,造成一定区域内商业饱和,整体虽呈繁华之势,但因竞争趋势明显激烈,企业却未得到真正的利益。而北部承载着传输经济流通的重要责任,造成城乡、外省与本土资源的优势互补,信息的相互交流,填补了北部市场“冷淡”的空白。所以,【**咖啡】圣诞节活动的实施,具有一定的可操作性、可执行性。能够促进【**咖啡】走新时代多功能型西餐发展道路,引导餐饮业健康和谐发展,能充分带动北部商业的发展进程,打造北部餐饮市场新型标杆!

  五、活动内容:

  (一)真情【**】——免费品尝咖啡活动方案

  时间:20xx年12月10日——12月15日(可自行选择人流高峰期时间)

  地点:【**咖啡】门前广场

  (二)【**咖啡】圣诞亲善大使赠送礼物活动

  时间:12月23日——12月25日

  地点:【**咖啡】二楼餐厅

  (三)【**咖啡】

  时间:12月24日20:00

  地点:【**咖啡】二楼

  六、形象宣传制品促销投放策略:

  1、台历:

  制作策略:把**咖啡西餐中选出12道精典菜品,每一道菜品设计在每个月中,并做相应打折活动,在圣诞节前全部派发完毕。消费者可持菜品彩图到**咖啡消费,享受部分优惠政策,如免费点钢琴曲,菜品打折消费。

  2、DM宣传单页:

  制作策略:将【**咖啡】圣诞节活动优惠措施体现出来,如赠送咖啡纪念礼品、免费品尝部分菜品,通过夹报的形式和现场品尝咖啡时派发,让消费者感受到【**咖啡】菜品的精典。

  3、钢琴曲点单:

  制作策略:中内外钢琴名曲荟萃,简约、时尚,消费者就餐时可聆听优美的钢琴曲,并根据自己的`兴趣点曲自己喜爱的音乐,钢琴师即可弹奏出悦耳动听的音乐。

  4、咖啡品尝操作台:


圣诞节餐饮方案优选【十】份(扩展6)

——酒店圣诞节促销策划方案优选【十】份

  圣诞节就要来了,这样的节日现在已经是全民庆祝了,为了为了回馈消费者,让消费者感受到酒店的品牌文化和圣诞节的欢乐氛围,特地开展一次圣诞节的主题活动。抓紧时机打出圣诞牌,达到在经济利益增长的同时,最大程度的强化酒店的知名度,提升品牌影响力。现在,在中国过圣诞节已渐成时尚,特别在年轻人中很有市场。但是如何掌握这个提高品牌价值的机会抓住商机呢?小编在这里分享一个方案。

  一、活动目的:20xx年圣诞节即将来临!为了让消费者体会到酒店辉煌的品牌气势和独特的圣诞文化氛围,力争做到比往年更具庆祝圣诞节的气氛,我们在装饰和布置上突出新颖和独特;加大广告宣传力度,达到在经济利益增长的同时,最大程度的强化酒店的知名度,提升品牌影响力。

  二、活动时间:20xx年12月24日

  三、活动地点:XX酒店

  四、活动主题:让我们把圣诞的钟声传播四方,也让我们把圣诞的祝福洒向人间。

  五、活动内容:

  活动操作策略

  一、圣诞节酒店的布置及装饰

  (一)、主景点布置

  1、大厅外:在大厅外空地做一个三米高的城堡及风车装饰(木工制作),显得高大气派,吸引客人注意。(包括周边装饰一起费用预算2500元)

  2、大堂:大堂准备摆两个景点:一是总台前做一个长城雪景图(木工制作, 费用预算1000元);二是在客梯前空地做一颗精美的圣诞树(用方木搭建,费用预算1000元)。

  3、中西式餐厅、咖啡厅、室,桌球室,影视厅,射击模拟高尔夫室,按摩保健室:以气球和装饰灯,喷绘为主体装饰物。(1000元)

  4、大厅内外柱子:以灯和喷绘做主体装饰物。(1000元)

  (二)、其他景点布置

  娱乐综合楼:以气球和装饰灯,喷绘为主体装饰物。(1000元)

  (三)、礼品

  主要是圣诞节当晚在各营业区及晚会现场所发的礼品和在客房常客,商务客人所送的礼品,预计礼品费用1500元。

  (以上共计预算费用10000元。)

  二、酒店整体气氛布置

  (一)、酒店所有的员工都必须着红色圣诞装,加强节日气氛。

  (二)、安排两名圣诞天使迎宾。

  (三)、安排两名圣诞老人和小丑给每一位顾客发送圣诞帽,最好有酒店形象标志的。(可以其他商家合作)

  (四)、酒店内播放圣诞颂歌。(播放的曲目:《*安夜》、《普世欢腾,救主下降》 《天使歌唱在高天》 《缅想当年时方夜半》《圣诞钟声》等等)

  活动方式:

  对当天到神龙大酒店消费的顾客都可以进行赠送“*安果”(苹果)活动。顾客可亲自“采摘”*安果,寓意一年的收获。

  具体内容:

  “*安夜”是一个很亲情的夜晚,同时也是酒店增强品牌形象的好时机,为此,我们计划把“*安果”和包含亲情的“亲情卡”绑在圣诞树上,这样就赋予一个普通的苹果以亲情、关爱、温暖的元素。而祝福*安的亲情卡片也带着一份神龙大酒店对顾客一年来的支持和一份祝福!

  需要支持:

  一棵大型的圣诞树(供应商支持);

  苹果20xx枚,费用大约20xx元;

  亲情卡片20xx枚,费用4000元。

  圣诞老人:

  背着礼物包包骑着鹿的圣诞老人从大厅从天而降,此时漫天雪花飞舞,《叮叮当》歌曲响起,圣诞老人降临,从包包里拿出圣诞糖果散向来宾,深深的祝福忙碌的人们及时享受幸福!

  鹿 (道具1000元)

  雪花机 费用500元

  一、前言:

  圣诞节是西方传统的节日,就像中国的春节。如今中国人对圣诞节已不再陌生。现在可以说没有一家餐厅不搞圣诞狂欢活动,连一些小饭馆、大排挡也贴上“圣诞”的标签,不失时机地打出了圣诞牌,圣诞节之所以被炒得火热,是因为它带有商业性特征,而这种商业性是全球的,声势和影响都很大。现在,在中国过圣诞节已渐成时尚,特别在年轻人中很有市场。

  XXX酒楼作为一家在银川餐饮市场首屈一指的汉餐酒楼,自然也要把握住这一商机。为了顺应市场需要,同时扩大餐饮客源市场,树立良好的品牌形象,体现湘悦情酒楼圣诞节活动的丰富多彩,我们精心策划了一系列精彩的活动。

  为了促销活动的顺利进行,现对于圣诞节活动的筹备、操作,做出如下方案:

  二、活动策划思路:

  1、XXX酒楼节日特色的装饰,营造圣诞节喜庆的节日气氛,为消费者提供一个节庆消费的环境。

  2、紧紧把握以“浓郁的节日氛围营造+适度的促销活动跟进”的思路,吸引消费者的目光;并积极利用有效的促销活动宣传,引起广大消费者对XXX酒楼的关注,以达到提升店面销售业绩,巩固顾客忠诚度,开拓新客源等目的。

  3、充分利用XXX酒楼硬件设施的优势,通过声音(圣诞歌曲)、图像(圣诞电影)和的特色节日装饰,让每位进店消费的顾客倍感舒适和温馨,在消费者心目中树立良好的形象。

  三、活动目的:

  通过圣诞节的策划活动,扩大XXX酒楼的知名度,加强与商务客户的感情联系,引导周边地区的餐饮消费,从而取得一定的'经济效益和社会效益。

  四、活动地点:

  XXX酒楼

  五、活动时间:

  XX年12月23日25日

  六、活动主题:

  “缤纷圣诞美食无限”

  七、活动内容:

  1、欢庆圣诞美食升级(活动仅限3天,不限大厅包间)

  活动期间,进店就餐顾客消费满100元返20元代金券,以此类推。注:

  1、本活动不可与其他优惠同时享用活动最终解释权归本店所有。

  2、本活动返还的代金券不可当餐抵用现金,二次消费仅限大厅。

  2、寻找圣诞“福”星

  24/25日晚市,19:30由店总抽出圣诞“福星”,抽中的顾客可享受圣诞特别折扣,每日17位幸运顾客,总计34位。

  一等奖(2位):菜金8。8折

  二等奖(5位):菜金9折三等奖(10位):菜金9。5折3、幸运24/25

  24/25日,凡进店消费的顾客,年龄是24/25周岁,手机尾号为24/25,生日是12月24/25日,驾驶证尾数是24/25等的顾客,均可获赠湖湘秘制辣椒酱一瓶。 4、狂欢派对好礼多多

  圣诞节期间,更有神秘圣诞老人派发圣诞礼品,好礼多多,惊喜多多。

  八、活动氛围布置:

  主体思路:重点以大堂和人员为主,包间大厅点缀为辅。

  1、大堂:

  ⑴两侧玻璃幕墙设计制作大尺寸的圣诞造型画面;

  ⑵环绕顶部水晶灯悬挂购买的彩球和麋鹿挂件;

  ⑶中间电梯门制作圣诞拱门(欧式城堡式);

  ⑷大堂四角布置圣诞树,树上缠绕彩灯;

  ⑸大堂中间靠*吧台位置布置一处圣诞主题景点(圣诞树、圣诞老人、雪人雕塑、礼品堆头、篱笆等)

  2、大厅和包间:

  ⑴大厅顶部悬挂若干关于圣诞主题的小饰品;

  ⑵包间门上张贴圣诞卡通造型贴画;

  3、人员:

  ⑴所有服务人员以及前厅人员(店总、经理除外)一律佩戴圣诞帽、胸贴;

  ⑵需要一名表现力极佳的男生选扮演圣诞老人;

  4、礼品:

  大量的苹果、糖果、巧克力、玩具、圣诞玩偶等;

  九、内部宣传

  ⑴将酒楼节日宣传策划活动的内容大例会宣讲形式向员工进行讲解;

  ⑵属下员工进行节日期间的语言规范、礼仪礼貌方面的培训;⑶挑选合适的人员扮演圣诞老人,并进行适当的培训;

  ⑷播放节日期间的背景音乐、电影,以烘托整个酒楼的过节气氛。 ⑸参考背景音乐:《*安夜》、《天使歌唱在高天》、《听啊,天使唱高声》、《圣诞钟声》、《铃儿响叮当》;播放电影:《全城搜寻圣诞狗》(24日)、《飞屋环游记》(25日)

  十、广告宣传:

  ⑴通过店面装饰,营造喜庆的圣诞节日气氛,利用圣诞树、圣诞帽等外在装饰物吸引消费者来店消费。

  ⑵制作圣节日促销宣传X展架在一楼门厅和大堂进行宣传。(12月15日前贴出去,提前宣传)

  ⑶电子屏活动概要宣传(12月15日前完成)

  ⑷短信宣传:向现有客户群发短信,宣传节日促销活动。(12月20日前完成)

  ⑸软文宣传:在银川晚报美食版发布节日促销软文。(12月21日刊发)

  以下是酒店圣诞节活动方案的详细内容:

  一、活动总体目标

  通过圣诞、元旦的策划活动,扩大酒店的知名度,加强与商务客户的感情联系,引导周边地区居民的餐饮消费,从而取得一定的经济效益和社会效益。

  二、活动策划内容

  活动主题:

  迎圣诞,庆元旦,砸金蛋,欢欢喜喜拿大奖。

  活动时间:

  12月24日至01月03日21:00止。

  活动地点:

  酒店里面

  活动内容:

  从12月24号晚上18:00开始到01月03日21:00,餐饮一次性消费满2000以上,在活动期内本人客房入住达二晚以上,在ktv一次消费满300元以上的客人结帐时可到收银台领取幸运金蛋卡,每天限提供50个金蛋,凭幸运金蛋卡可到大堂金蛋林中从工作人员手中领取幸运小锤,选择自己喜欢的几号金蛋,奋力砸下去,顿时金花四溅,幸运瞬间降临,给来酒店消费的客人带去节日的祝福与慰问。客人凭掉落的奖品卡片到商场领取相应的奖品。

  活动宣传安排:

  宣传广告(预计支出:0.5万元)

  (1)在特区报、商报、南山报上做一些宣传报导和硬性广告(营销部负责)

  (2)悬挂宣传横幅、条幅(营销部负责)

  (3)短信群发(营销部负责)

  奖品说明:

  特等奖2名 (奖品价值1000元左右,由供应商赞助)

  1等奖4名 (奖品价值500元左右,由供应商赞助)

  2等奖8名 酒店标准客房1间或餐饮消费券1张(200元/张)

  3等奖30名 酒店自助餐券一张或消费券一张(价值50元)

  幸运奖 (价值15元左右)酒店商务小礼品(毛绒玩偶一个)

  一、活动背景

  合天下开业以来,由于新的品牌的推广需要一定的时间,所以我们在宣传推广方面的工作还有待加强。中国越来越与世界接轨,人们的消费观念在逐渐改变,国外的许多节日在*几年在国内越来越火,圣诞节就是其中之一,圣诞节是圣诞大餐的预定高峰,所以这次我们策划本次的“圣诞送*安,超级大奖等你拿”活动来推广我们的品牌,打造我们店的知名度。

  二、活动主题

  圣诞享美味 相约“合天下 ”

  *安大礼包 等你来揭晓

  三、活动的目的及意义

  1.通过一系列的推广活动,把合天下介绍给目标客户,让更多的人前来消费,提高营业额。

  2.圣诞*安夜送*安,温暖全家,让目标客户加强对合天下的好感,形成客户满意。

  3.最终的目标是形成客户忠诚,把合天下通过口碑方式传递给更多的人。

  四、活动的对象

  80后有一定消费能力的人群

  五、活动的时间

  20xx年12月20日――12月25日

  六、活动的地点

  合天下原生态主题餐厅

  七、活动的前期准备

  1. 在涪风论坛发表相关信息,在涪陵团购参与团购。

  2. 制作与主题相关的传单,传单的右上角三角形区域内容是(圣诞节当天日凭此券到本店消费可享68元优惠,并且可以参加“圣诞大惊喜”的抽奖活动,更多惊喜等着您哦!)

  3. 传单制作好后在小区发放,发放传单必须是针对80后有消费能力的客户,可以在写字楼发送,发传单时可以做相应的介绍,传单也可以放在街上车主的车窗上。

  4. 设计制作会员卡,会员卡可以打8.8折

  5. 制作用作抽奖的“圣诞大惊喜”的抽奖盒,共有六项奖,在门口挂上六个奖项的具体奖励的海报,准备31个乒乓球放在盒内,一个1号,五个(2、3、4、5、6、7)号

  6. 购买圣诞树、圣诞帽、圣诞卡,以及定做圣诞小礼物,小礼物的表面要有合天下的标志及地址

  八、活动具体安排

  1.20日之前做好前期准备,20日到23日发送传单

  2.23日下午布置店里,在橱窗上贴上雪花,门口圣诞树,上面挂满之前准备好的的小礼物,店内天花板的贴广告的位置换上圣诞的广告

  3.24日早上正常上班时间,所有服务员带上圣诞帽,其中一人穿圣诞老人的服装在门口吸引路人,店里循环放圣诞节歌曲,可播放的曲目:

  ① 《*安夜》

  ② 《普世欢腾,救主下降》

  ③ 《天使歌唱在高天》

  ④ 《缅想当年时方夜半》

  ⑤ 《美哉小城,小伯利恒》

  ⑥ 《牧人闻信》

  ⑦ 《远远在马槽里》

  ⑧ 《荣耀天军》

  ⑨ 《听啊,天使唱高声》

  ⑩ 1《圣诞钟声》等等 其中以《*安夜》最为有名。

  4.凡进店的顾客,服务员引入座后,由圣诞老人抱着“圣诞大惊喜”的抽奖盒,由其中一人抽奖,限抽一次,抽完放回盒中,抽中即可实现奖励,奖项有:

  ① 超级豪华大奖――价值888元的超级圣诞大餐,1主菜5荤4素1汤(这项只准备1个)

  ② 圣诞树上的精美礼物随意挑,限一个(共5个)

  ③免费赠送精美会员卡一张(共5个)

  ④ 赠送精美圣诞贺卡一张,里面有合天下最美好的祝福(共5个)

  ⑤ 赠送精美*安果拼盘一份(共5个)

  ⑥ 赠送圣诞帽一个(共5个)

  ⑦ 点一首歌送给最爱的人(共5个)

  5.之后提供客人抽中的奖励,以及周到的服务,体现我们店员工的素质以及合天下的形象。

  6.提前预定客户直接送一份水果拼盘,还可抽奖

  九、活动费用的预算

  1. 1.8米的圣诞树套餐120元(天猫)

  2. 圣诞帽15个,共

  3. 圣诞卡5张,共

  4. 会员卡100张,共

  5. 传单300分,共

  6. 租用圣诞老人服装

  7. 豪华套餐888元

  8. *安果拼盘15份

  十、注意事项

  1. 发传单时要有针对性

  2. 各种礼物制作要细心

  3. 服务员之间的工作协调,微笑服务,标准服务

  4. 各部门相互协调

  一、活动目的:


圣诞节餐饮方案优选【十】份(扩展7)

——圣诞节餐饮活动最佳方案合集5篇

  一、产品简介:

  xx咖啡店位于xx。主要的经营项目有各种咖啡、茶、果汁、红酒、鸡尾酒和小吃(中西餐结合)等。xx咖啡店具有的特色:

  1、凡在早上10:00到下午18:00时段15元一位,无限续杯(咖啡,茶,果汁,奶茶,冰淇淋等,除红酒和鸡尾酒类);下午18:00到凌晨2:00时段19元一位,无限续杯(咖啡,茶,果汁,奶茶,冰淇淋等,除红酒和鸡尾酒类)其他产品辅助。

  咖啡店的装修以松木为主,能给客人带来回归大自然的感觉,并且让客人感受到xx咖啡店里的温馨。

  咖啡店里有各式各样的小吃,可以满足顾客的需求。

  咖啡店的地理位置较优越,顾客在逛街之余可以到xx咖啡店小憩。

  二、活动主题

  咖啡飘然,留在xx

  三、活动目的

  目前咖啡店在xx市的市场竞争激烈,为了提高产品竞争力,独树一帜,特推出xx咖啡店圣诞节期间的促销手段来增加客源、增加产品的知名度以及提升消费者的.需求量。

  四、活动时间

  20xx年12月01日起至20xx年1月31日止,为期两个月。

  五、活动地区

  xx市区内

  六、活动对象

  xx市民

  七、活动内容

  1、留在xx——免费品尝咖啡活动方案

  xx咖啡圣诞正式开业,通过免费品尝咖啡,体现咖啡厅*距离走进消费者中,以极具亲和力的表现手法,提升品牌的诚信度及社会效应,就能把消费者带入咖啡厅深层次的境界,大量的形象展示为活动的顺利召开起了很好的推动作用。

  2、咖啡店赠送礼物活动(开业一个月后的优惠活动)

  为培养文化的人气指数,我们为在咖啡厅消费的顾客赠送印有xx咖啡标志的礼物。在礼物上标有咖啡厅的主题标语(咖啡飘然留在xx)。将本店品牌与消费者零距离接触,能够留下过目不忘的印象,起到推动咖啡厅品牌广告效应。

  3、办理VIP卡活动优惠

  办理VIP卡可以让顾客有更多的优惠感,并且可以享受VIP的待遇,还可以打电话预留座位,在本店消费可获得双倍积分,积分可在年底的时候兑换优惠券。可以得要买300送50的优惠,相当于你拿着VIP卡就是在xx咖啡里的消费卡,并赠送两张免费品尝饮品的优惠卡。

  八、活动细则

  1、咖啡免费品尝

  xx月01日——07日,在x摆一操作台,操作台整体紧随于咖啡厅形象主题,标语(咖啡飘然,留在栖木)。

  文字内容:(正面)咖啡飘然(反面)留在xx,始于栖木咖啡负责,有2人为消费者现场烹制咖啡,向消费者讲述咖啡店的文化,另2个向消费者派发宣传单页(单页主要内容告知消费者在xx咖啡开业期间,咖啡厅产品优惠措施和精美礼品相赠),敬请消费者光临。

  时间:20xx年x月x日——x月x日

  地点:咖啡店附*

  2、办理VIP卡活动优惠

  活动日期:xx月xx日——xx月xx日

  a、凡在本店消费的客人均可办理VIP卡(存300才能办理)并使用VIP卡支付,即可或者双倍积分。

  b、每次消费的积分可以累积到年底兑换优惠券,积分只针对VIP客户。

  c、本次VIP卡办理活动由本店最终解释。

  九、形象宣传制品促销投放策略:

  1、宣传海报:

  在开业前5至6天,在人流量比较大的广场、街道、社区旁边粘贴海报。海报内容包括时间、地点以及能够吸引消费者前往的促销礼品和活动内容。

  2、礼品制作:

  将咖啡店开业期间活动优惠措施体现出来,赠送xx咖啡杯、xx情侣咖啡杯及盒装的xx咖啡豆,免费品尝咖啡使用的纸杯,都要印制xx咖啡的标志,让消费者感受到咖啡店的精典。

  3、吊旗:

  活动主题标语,“咖啡飘然留在xx”悬挂于咖啡店前,广告信息量密集,受众面广泛,受众记忆时间较长,是室内举办大型活动最佳选择。

  4、制定好VIP卡及宣传单:

  主要是针对学校和周边大型高档写字楼发放一些宣传单,将周边的客源宣传到位。促销开业优惠产品等。待客人在消费后,通过调查问卷,来了解我们的优缺点,好的继续保持,缺点改正,及时调整服务和出品质量。

  5、媒介宣传:

  a、通过网站或者贴吧进行宣传,主要是考虑到有车一族、咖啡爱好者群体。

  b、创建一个微信账号作为本店的微信,让附*使用微信的人可以知道本店。

  一、活动目的

  圣诞节及元旦是西方与中国的两个重要节日,也是人们消费的高峰期,许多商家都会在这期间加大力度宣传、吸引顾客。因此在节日期间一个好的促销方案是必不可少的,这不仅会增加利润,也会增强火锅店的知名度,为以后的经营创造更大的消费群体来源,为今后的发展做好更坚实准备。

  另外,通过在圣诞元旦期间开展一系列的餐厅环境氛围营造、打折优惠和现场互动等促销活动内容,达到增加餐厅双节期间经营销售收入的目的,同时提高餐厅在本区域内的品牌知名度,在消费者心目中,特别是周围大众和学生消费者心目中良好的企业形象和优质的产品服务,为酒店餐厅的除夕年夜饭、元宵节等后续的促销活动做好顾客资源准备。

  二、活动主题

  缤纷圣诞激情元旦好礼送不断

  三、活动时间

  20xx年12月20日—1月5日

  四、活动内容

  主活动:活动期间凡在本店消费的顾客,均享受8折优惠。期间学生(酒水优惠聚餐超十人以上者,凭借学生证可享受酒水7.5折优惠。后不再算入总活动优惠当中)

  活动一:消费有礼礼品连连:(所依据费用为最终实际消费额)

  20xx年12月20日——20xx年12月27日(除去*安夜当晚)

  凡一次性消费满400元的赠送价值20元的圣诞手套一副

  凡一次性消费满600元的赠送价值35元的圣诞老人一个

  凡一次性消费满800元的赠送价值50元的圣诞树一株

  20xx年12月28日——20xx年1月5日(除去元旦当天)

  凡一次性消费满400元的赠送价值20元的卡通兔一对

  凡一次性消费满600元的赠送价值35元的中国风茶具一套

  凡一次性消费满800元的赠送价值50元的中国结一对

  备注:再出此方案前我们实地到火锅店进行了考察,据老板介绍*均每桌的消费超过350,聚餐时应该会大约600—800元,因此制定此项按照消费金额赠送礼品的活动。

  活动二:24号当天活动

  1、所有服务员带上圣诞帽,让服务员装扮成圣诞老人和麋鹿,在客流高峰期时给顾客赠送糖果和巧克力及小饰品

  2、圣诞红包:在店内服务台空旷处的圣诞树上悬挂上红包,红包里写有礼品名称(消费代金券、酒水券、小吃券、菜品券、圣诞吉祥物、新年贺卡等),在规定时间(20:00—22:00)邀请顾客上来选择红包(每桌一位顾客,选一个红包)

  3、推出圣诞优惠菜系每桌赠送羊肉、五花肉各一盘,以及圣诞优惠套餐(消费满五百)

  4、一次性消费满300元的顾客,发放元旦优惠的代金券50元,元旦活动期间进店消费可使用代金券,每桌限用一张代金券。

  5、*安夜学生聚餐超十人以上者凭借学生证可享受酒水8折优(酒水优惠后不再算入总活动优惠当中)惠。

  元旦当天活动:

  1、大红大喜:进店的顾客身上凡是带有红色物品的都赠送转为元旦设计的红辣锅底一份(为偏好辣味的人准备)汤

  2、店内服务员同一着红色工作服,并向进店的顾客问好(元旦快乐,龙年吉祥)

  3、推出多种新品小吃,特色菜,可在中国传统过年食物上进行加工,如年糕,春卷,拼盘等

  五:活动期间店内场地布置

  20xx年12月20日——20xx年12月27日期间

  1、店内装扮及氛围打造

  (1)圣诞期间:店内的玻璃上都贴上泡沫雪花片,屋内用泡沫铃铛,雪球,礼盒等一系列与圣诞有关的小装饰品来装扮

  (2)门口服务员带上圣诞帽,让服务员装扮成圣诞老人在客流高峰期时给顾客赠送糖果和巧克力及小饰品

  (3)圣诞红包:在店内服务台空旷处的圣诞树上悬挂上红包,红包里写有礼品名称

  元旦期间:用红色和黄色的彩条布置屋顶,床上贴上中国传统剪纸和“福”字样的窗花

  (4)店外悬挂上条幅,写╳╳店祝新老顾客圣诞元旦快乐(大字体)进店惊喜连连(小字体)

  圣诞期间:门口摆放充气圣诞老人或麋鹿,并播放与节日有关的欢乐歌曲

  元旦期间:门口挂上大红灯笼,贴上对联,贴上的具有中国节日韵味的窗花剪纸。

  (5)店内中心摆放一棵大圣诞树,用于活动期间抽奖活动

  (6)店面门口放置一音响,播放欢庆的歌曲,这样不仅能营造一种节日气氛,也能吸引路人关注本店的活动。

  店内布置情侣套餐,全家福套餐(可用于集体聚会)亲情奉上

  1、在大堂的左面一排设置情侣座位,专门为情侣就餐设计。*安夜和元旦当晚设置烛光晚餐。

  2、在大堂右边设置一排全家福套餐座椅,专门供聚餐和全家集体就餐专用。

  六、活动宣传前期宣传

  1、制作宣传单。简要介绍活动内容,在店面周围的主干道,如三好街发放,并找兼职学生在周边东北大学,沈阳音乐学院,鲁迅美术学院发放。

  2、将此传单在小区内进行发放,保证点周围的小区内都能知道本店在举行此类活动。

  3、在经由店面的公交车上坐车载电视广告宣传。主要在166路和244路公交车上宣传。

  4、联系学校的学生代表,让其深入到学生中去宣传促销,让更多的学生知道本店在举行此活动,并且知道此次活动对学生的优惠很多。

  5、沈阳晚报广告宣传。

  6、店面门口挂一幅大的海报详细介绍活动具体内容,并把店面装饰成一种喜庆气氛,给人一种直观醒目的感觉。

  活动可行性分析:

  1、鉴于圣诞节和元旦节双节即将来临,大家都希望借此次节日机会,家人朋友小聚一下,加强交流和沟通。而在沈阳这寒冷的冬天火锅店是普通大众最适宜的聚餐地点,实惠而温暖。

  2、南门火锅店靠*东北大学等高校,当今学生对过圣诞节十分有热情,而学校内的很多组织都在以各种各样的形式在元旦和圣诞节聚餐,打出学生优惠这一措施对广大学生不失为很好的手段。

  3、依靠广大的'学生群体,立足*民消费。

  七、前期准备

  1、人员安排:策划写作、礼品购买及发放、现场布置、发放传单、与媒体沟通、为顾客服务等;

  2、物品准备:礼品、菜品及酒水、制作传单、饰品、工作服、广播稿等。

  八、现场操作

  主要是对现场进行控制,工作人员各司其职,使得场面有条不紊,忙而不乱;每一部分设定一个负责人,负责人要掌控全局,及时对出现的问题作出解决,必要时可对方案作出调整使得方案能够完美执行。

  九、活动预算

  购买礼品:20xx元;

  装饰店面的饰品:20xx元;

  传单:3000元;

  媒体宣传:20000元;

  (报纸、广告)校内代理人员:20xx元;

  其它:7000元(运费等其它机动费用);

  总计:36000元

  十、意外防范

  对于物资短缺、消费者投诉、天气原因等意外情况制定出合理的解决方案,以做好全面的人力、物力、

  一、前言:

  圣诞节是西方传统的节日,就像中国的春节。如今中国人对圣诞节已不再陌生。现在可以说没有一家餐厅不搞圣诞狂欢活动,连一些小饭馆、大排挡也贴上“圣诞”的标签,不失时机地打出了圣诞牌,圣诞节之所以被炒得火热,是因为它带有商业性特征,而这种商业性是全球的,声势和影响都很大。现在,在中国过圣诞节已渐成时尚,特别在年轻人中很有市场。

  XXX酒楼作为一家在银川餐饮市场首屈一指的汉餐酒楼,自然也要把握住这一商机。为了顺应市场需要,同时扩大餐饮客源市场,树立良好的品牌形象,体现湘悦情酒楼圣诞节活动的丰富多彩,我们精心策划了一系列精彩的活动。

  为了促销活动的顺利进行,现对于圣诞节活动的筹备、操作,做出如下方案:

  二、活动策划思路:

  1、XXX酒楼节日特色的装饰,营造圣诞节喜庆的节日气氛,为消费者提供一个节庆消费的环境。

  2、紧紧把握以“浓郁的节日氛围营造+适度的促销活动跟进”的思路,吸引消费者的目光;并积极利用有效的促销活动宣传,引起广大消费者对XXX酒楼的关注,以达到提升店面销售业绩,巩固顾客忠诚度,开拓新客源等目的'。

  3、充分利用XXX酒楼硬件设施的优势,通过声音(圣诞歌曲)、图像(圣诞电影)和的特色节日装饰,让每位进店消费的顾客倍感舒适和温馨,在消费者心目中树立良好的形象。

  三、活动目的:

  通过圣诞节的策划活动,扩大XXX酒楼的知名度,加强与商务客户的感情联系,引导周边地区的餐饮消费,从而取得一定的经济效益和社会效益。

  四、活动地点:

  XXX酒楼

  五、活动时间:

  XX年12月23日25日

  六、活动主题:

  “缤纷圣诞 美食无限”

  七、活动内容:

  1、欢庆圣诞 美食升级(活动仅限3天,不限大厅包间)

  活动期间,进店就餐顾客消费满100元返20元代金券,以此类推。 注:

  1、本活动不可与其他优惠同时享用 活动最终解释权归本店所有。

  2、本活动返还的代金券不可当餐抵用现金,二次消费仅限大厅。

  2、寻找圣诞“福”星

  24/25日晚市,19:30由店总抽出圣诞“福星”,抽中的顾客可享受圣诞特别折扣,每日17位幸运顾客,总计34位。

  一等奖(2位):菜金8。8折

  二等奖(5位):菜金9折 三等奖(10位):菜金9。5折 3、幸运24/25

  24/25日,凡进店消费的顾客,年龄是24/25周岁,手机尾号为24/25,生日是12月24/25日,驾驶证尾数是24/25等的顾客,均可获赠湖湘秘制辣椒酱一瓶。 4、狂欢派对 好礼多多

  圣诞节期间,更有神秘圣诞老人派发圣诞礼品,好礼多多,惊喜多多。

  八、活动氛围布置:

  主体思路:重点以大堂和人员为主,包间大厅点缀为辅。

  1、大堂:

  ⑴两侧玻璃幕墙设计制作大尺寸的圣诞造型画面;

  ⑵环绕顶部水晶灯悬挂购买的彩球和麋鹿挂件;

  ⑶中间电梯门制作圣诞拱门(欧式城堡式);

  ⑷大堂四角布置圣诞树,树上缠绕彩灯;

  ⑸大堂中间靠*吧台位置布置一处圣诞主题景点(圣诞树、圣诞老人、雪人雕塑、礼品堆头、篱笆等)

  2、大厅和包间:

  ⑴大厅顶部悬挂若干关于圣诞主题的小饰品;

  ⑵包间门上张贴圣诞卡通造型贴画;

  3、人员:

  ⑴所有服务人员以及前厅人员(店总、经理除外)一律佩戴圣诞帽、胸贴;

  ⑵需要一名表现力极佳的男生选扮演圣诞老人;

  4、礼品:

  大量的苹果、糖果、巧克力、玩具、圣诞玩偶等;

  九、内部宣传

  ⑴将酒楼节日宣传策划活动的内容大例会宣讲形式向员工进行讲解;

  ⑵属下员工进行节日期间的语言规范、礼仪礼貌方面的培训; ⑶挑选合适的人员扮演圣诞老人,并进行适当的培训;

  ⑷播放节日期间的背景音乐、电影,以烘托整个酒楼的过节气氛。 ⑸参考背景音乐:《*安夜》、《天使歌唱在高天》、《听啊,天使唱高声》、《圣诞钟声》、《铃儿响叮当》;播放电影:《全城搜寻圣诞狗》(24日)、《飞屋环游记》(25日)

  十、广告宣传:

  ⑴通过店面装饰,营造喜庆的圣诞节日气氛,利用圣诞树、圣诞帽等外在装饰物吸引消费者来店消费。

  ⑵制作圣节日促销宣传X展架在一楼门厅和大堂进行宣传。(12月15日前贴出去,提前宣传)

  ⑶电子屏活动概要宣传(12月15日前完成)

  ⑷短信宣传:向现有客户群发短信,宣传节日促销活动。(12月20日前完成)

  ⑸软文宣传:在银川晚报美食版发布节日促销软文。(12月21日刊发)

  20xx年圣诞节即将临*,为全面策划好酒店年度的的圣诞活动,通过对市场的分析预测及餐厅去年的圣诞经营情况,拟定今年圣诞活动方案,以期实现餐厅经济效益的最新突破,进而提高酒店在信阳的知名度。圣诞活动具体方案如下:

  一、活动主题

  璀璨.圣诞之夜海鲜自助盛宴

  二、日期:

  20xx年12月24日时间:18:00-21:00

  三、地点:

  酒店一楼百合西餐厅

  四、价格:

  **净价138元位儿童净价68元位

  (80-120公分小孩享受儿童价)

  五、活动项目

  价格包括:圣诞自助大餐,免费畅饮店内起泡酒、本地啤酒、特调饮料、现场乐队表演、小丑魔术、幸运抽奖及纪念礼品;*安夜及圣诞节当晚特邀钢琴师大堂吧现场演奏;时间:17:30-20:30(节目活动在中餐节目中抽取,价格另商榷)

  一等奖3名:获赠中乐百花酒店豪华大床房(含双份早餐)

  二等奖5名:西餐自助晚餐券1张;

  三等奖10名:进口美人酒一瓶

  欢乐奖:精美挂件一个;

  六、活动内容

  1.*安夜当晚餐厅选出一名员工扮演欢乐小丑和圣诞老人在餐厅门口迎宾,餐中与宾客互动;

  2.每位来宾赠现场制作的棉花糖一个;

  3.安排专人制作七彩造型气球与小朋友互动;


圣诞节餐饮方案优选【十】份(扩展8)

——餐饮圣诞节套餐活动方案通用5篇

  随着年末的临*,圣诞、元旦、春节等节日也将接踵而来。企划部将推出一系列的节日活动,营造节日氛围,促进消费。圣诞节虽是西方传来的洋节,但在昆明却有着相当多的年青消费群体,他们的年龄大多在15-28岁之间,圣诞节喜欢到西餐厅及酒吧消费;而“大滇园”、“蔼若春”顾客多为20-45岁年龄层,比较注重体验圣诞节的浪漫气氛。因此在圣诞期间,我们只需做好店面氛围营造、为拉动元旦及春节的消费做好铺垫工作即可。在活动过程中注意与厂家的活动配合,充分利用他们的资源,丰富活动内容的同时降低我们的操作成本。

  活动目的:

  营造良好的圣诞就餐环境,促进岁末消费

  活动时间:

  20XX年12月24日~20XX年12月25日

  活动地点:

  活动内容:

  1、氛围营造:门口放置圣诞树、彩灯、活动内容的宣传水牌,落地玻璃上张贴圣诞节海报及装饰品,所有工作人员头戴圣诞帽,广播各种圣诞歌曲等.... 将店面装扮得具有浓浓的圣诞气氛。

  2、圣诞送礼:活动期间,各店由一名工作人员装扮成圣诞老人,背着礼物在店内游走,向小朋友发放气球,而对成年顾客则可发放“大礼包”(内装摩登耙耙品尝卷、厂商提供的优惠卷等,在元旦及春节期间再次就餐时方可使用这些优惠卷)。

  3、营销活动方面:

  a原就餐抽奖的活动继续;

  b继续推广会员制;

  c每桌赠送新年贺卡一张

  4、人员安排

  内 容 部 门 时 间 备注

  贺卡制作 企划部 12月5日前

  圣诞装饰品的购买 采供部 12月10日前

  厂商优惠卷的提供 企划部 12月15日前

  店内POP的更换 企划部 12月15日前

  活动内容宣传牌 企划部 12月15日前

  物料分发 企划部 12月12日前

  店面布置 各店自行布置 12月15日前

  企划部协助 广播稿 企划部 12月10日前

  圣诞音乐的准备 各分店 12月10日前

  检查 企划部 12月16日

  注:具体由各部门经理进行人员分工及时间跟进 操作过程中应注意的事项 要注意与厂家活动的合理结合。

  一、活动策划思路和目的:

  1、 尚海派主题餐厅节日特色的装饰,营造圣诞节喜庆的节日气氛,为消费者提供一个节庆消费的环境。

  2、 主打低价格、高品质的促销模式,再加以节日礼品赠送,更好地吸引消费者的.目光;并积极利用有效的促销活动宣传,引起广大消费者对尚海派主题餐厅的关注,以达到提升直营店销售业绩,巩固顾客忠诚度,开拓新客源等目的。

  3、 安排小提琴演奏等表演服务,烘托温馨浪漫气氛,提升消费档次,加深消费者的体验印象。

  4、 活动目的:通过圣诞节的策划活动,扩大尚海派主题餐厅的知名度,加强与商务客户的感情联系,引导周边地区居民的餐饮消费,从而取得一定的经济效益和社会效益。

  二、活动地点:

  xXx餐厅延安路店

  三、活动对象:

  尚海派主题餐厅延安路店

  地址:xx**宁区延安西路1066号(xx酒店二楼)

  电话:xx

  四、活动时间:

  12月24日(星期五)晚上18.30-20.30

  五、活动主题:

  品尝爱情的味道,聆听浪漫的声音。

  六、活动内容:

  尚海派圣诞浪漫大餐588元,2人用

  菜单:

  注:可根据本餐厅特色菜单。

  广告宣传

  1、通过店面装饰,营造喜庆的圣诞节日气氛,利用圣诞树、圣诞帽等外在装饰物吸引消费者来店消费。

  2、制作圣节日促销宣传海报、x展架在店面促销宣传。(12月15日前贴出去,提前宣传)

  3、制作宣传单张,12月15日前开始在店面周围进行派单宣传。

  (公司提供统一的促销宣传单张和海报等)

  4、横幅宣传,在12月10日前制作好促销横幅,挂在店面进行宣传。

  横幅内容参考:品尝爱情的味道,聆听浪漫的声音。

  整个活动氛围一下三个部分:

  一、 外场:

  1)酒店门前的绿化区域及小树上均以满天星点缀装饰,在门前喷水池两侧布置两个圣诞小鹿的泡沫雕塑。安排一位工作人员装扮成圣诞老人迎宾。

  2)酒店门前摆放一个大跨度的彩虹门并以满天星装饰边缘

  3)酒店门前的雨帘下方悬挂彩色巨幅横幅

  4)可透视出的橱窗均用圣诞泡沫图案装饰

  二、 二楼大厅:

  1)进门处圣诞标识地毯以及随时都能播放圣诞歌曲的圣诞老人

  2)身着圣诞装的礼仪迎宾员

  3)二楼进门处旁边布置出一处圣诞主题景点(3米高左右的圣诞树、拉着圣诞小车的小鹿和泡沫雕塑、篱笆等)

  4)在大堂顶部悬挂若干面关于圣诞主题的小饰品或小吊旗

  三、 电梯:

  1)电梯间门口的门头及两侧的门柱均以圣诞主题装饰

  2)悬挂若干人工雪花装点节日效果

  人员服装:

  1)2-3楼所有服务人员以及前厅外场人员(经理除外)一律佩戴圣诞帽及雪花小围裙;

  2)需要四位身着圣诞礼服的女生作为活动期间的主要迎宾接待

  3)需要两名表现力极佳的男生人选扮演圣诞老人

  四、 礼品、纪念品

  1)海量的糖果、巧克力、小礼盒、圣诞玩偶等

  2)嘉宾参与环节的奖品(或是大于10元)的纪念品

  4)纪念品(印有尚海派主题标志的高档水晶杯)

  5)每对情侣一朵玫瑰花

  五、 活动现场设施组织:

  主持人演员等

  游戏道具等

  圣诞树点亮设施(模拟道具)

  六、内部宣传

  (1) 将餐厅节日宣传策划活动以及圣诞节的由来花絮以板报的形式向员工进行宣传

  (2) 属下员工进行节日期间的语言规范、礼仪礼貌方面的培训

  (3) 挑选服务员扮演圣诞老人,并进行适当的培训

  (4) 播放节日期间的背景音乐cd碟,以烘托整个酒店的.过节气氛。

  六、前期工作安排,比如布置会场

  七、活动经费预算

  20xx年圣诞节即将临*,为全面策划好酒店年度的的圣诞活动,通过对市场的分析预测及餐厅去年的圣诞经营情况,拟定今年圣诞活动方案,以期实现餐厅经济效益的最新突破,进而提高酒店在信阳的知名度。圣诞活动具体方案如下:

  一、 活动主题

  璀璨.圣诞之夜 海鲜自助盛宴

  二、日期:

  20xx年12月24日 时间:18:00-21:00

  三、地点:

  酒店一楼百合西餐厅

  四、价格:

  **净价138元位 儿童净价68元位

  (80-120公分小孩享受儿童价)

  五、活动项目

  价格包括:圣诞自助大餐,免费畅饮店内起泡酒、本地啤酒、特调饮料、现场乐队表演、小丑魔术、幸运抽奖及纪念礼品;*安夜及圣诞节当晚特邀钢琴师大堂吧现场演奏;时间:17:30-20:30(节目活动在中餐节目中抽取,价格另商榷)

  一等奖 3名:获赠中乐百花酒店豪华大床房(含双份早餐)

  二等奖 5名:西餐自助晚餐券1张;

  三等奖 10名:进口美人酒一瓶

  欢乐奖: 精美挂件一个;

  六、活动内容

  1. *安夜当晚餐厅选出一名员工扮演欢乐小丑和圣诞老人在餐厅门口迎宾,餐中与宾客互动;

  2. 每位来宾赠现场制作的棉花糖一个;

  3. 安排专人制作七彩造型气球与小朋友互动;

  4. 每位宾客赠送圣诞合影一张。(使用立拍得,即拍即出);如需加影10元一张;

  5. 特邀乐队现场演奏;

  七、 圣诞票的销售、奖励及相关规定

  1. 销售奖励:全票每张奖励10元;半票无奖励。

  2. 财务部做好统计工作及提成奖励统计;奖金按酒店中餐要求日期统一发放;不得事先从圣诞票中扣取。


圣诞节餐饮方案优选【十】份(扩展9)

——圣诞节餐饮商家活动方案范本5份

  一、活动背景

  合天下开业以来,由于新的品牌的推广需要一定的时间,所以我们在宣传推广方面的工作还有待加强。中国越来越与世界接轨,人们的消费观念在逐渐改变,国外的许多节日在*几年在国内越来越火,圣诞节就是其中之一,圣诞节是圣诞大餐的预定高峰,所以这次我们策划本次的“圣诞送*安,超级大奖等你拿”活动来推广我们的品牌,打造我们店的知名度。

  二、活动主题

  圣诞享美味 相约“合天下 ”

  *安大礼包 等你来揭晓

  三、活动的目的及意义

  1.通过一系列的推广活动,把合天下介绍给目标客户,让更多的人前来消费,提高营业额。

  2.圣诞*安夜送*安,温暖全家,让目标客户加强对合天下的好感,形成客户满意。

  3.最终的目标是形成客户忠诚,把合天下通过口碑方式传递给更多的人。

  四、活动的对象

  80后有一定消费能力的人群

  五、活动的时间

  20xx年12月20日——12月25日

  六、活动的地点

  合天下原生态主题餐厅

  七、活动的前期准备

  1. 在涪风论坛发表相关信息,在涪陵团购参与团购。

  2. 制作与主题相关的传单,传单的右上角三角形区域内容是(圣诞节当天日凭此券到本店消费可享68元优惠,并且可以参加“圣诞大惊喜”的抽奖活动,更多惊喜等着您哦!)

  3. 传单制作好后在小区发放,发放传单必须是针对80后有消费能力的客户,可以在写字楼发送,发传单时可以做相应的介绍,传单也可以放在街上车主的车窗上。

  4. 设计制作会员卡,会员卡可以打8.8折

  5. 制作用作抽奖的“圣诞大惊喜”的抽奖盒,共有六项奖,在门口挂上六个奖项的具体奖励的海报,准备31个乒乓球放在盒内,一个1号,五个(2、3、4、5、6、7)号

  6. 购买圣诞树、圣诞帽、圣诞卡,以及定做圣诞小礼物,小礼物的表面要有合天下的标志及地址

  八、活动具体安排

  1.20日之前做好前期准备,20日到23日发送传单

  2.23日下午布置店里,在橱窗上贴上雪花,门口圣诞树,上面挂满之前准备好的的小礼物,店内天花板的贴广告的位置换上圣诞的广告

  3.24日早上正常上班时间,所有服务员带上圣诞帽,其中一人穿圣诞老人的服装在门口吸引路人,店里循环放圣诞节歌曲,可播放的曲目:

  ① 《*安夜》

  ② 《普世欢腾,救主下降》

  ③ 《天使歌唱在高天》

  ④ 《缅想当年时方夜半》

  ⑤ 《美哉小城,小伯利恒》

  ⑥ 《牧人闻信》

  ⑦ 《远远在马槽里》

  ⑧ 《荣耀天军》

  ⑨ 《听啊,天使唱高声》

  ⑩ 1《圣诞钟声》等等 其中以《*安夜》最为有名。

  4.凡进店的顾客,服务员引入座后,由圣诞老人抱着“圣诞大惊喜”的抽奖盒,由其中一人抽奖,限抽一次,抽完放回盒中,抽中即可实现奖励,奖项有:

  ① 超级豪华大奖——价值888元的超级圣诞大餐,1主菜5荤4素1汤(这项只准备1个)

  ② 圣诞树上的精美礼物随意挑,限一个(共5个)

  ③ 免费赠送精美会员卡一张(共5个)

  ④ 赠送精美圣诞贺卡一张,里面有合天下最美好的祝福(共5个)

  ⑤ 赠送精美*安果拼盘一份(共5个)

  ⑥ 赠送圣诞帽一个(共5个)

  ⑦ 点一首歌送给最爱的人(共5个)

  5.之后提供客人抽中的奖励,以及周到的服务,体现我们店员工的素质以及合天下的形象。

  6.提前预定客户直接送一份水果拼盘,还可抽奖

  九、活动费用的预算

  1. 1.8米的圣诞树套餐120元(天猫)

  2. 圣诞帽15个,共

  3. 圣诞卡5张,共

  4. 会员卡100张,共

  5. 传单300分,共

  6. 租用圣诞老人服装

  7. 豪华套餐888元

  8. *安果拼盘15份

  十、注意事项

  1. 发传单时要有针对性

  2. 各种礼物制作要细心

  3. 服务员之间的工作协调,微笑服务,标准服务

  4. 各部门相互协调

  一、活动策划思路和目的

  1、xxx主题餐厅节日特色的装饰,营造圣诞节喜庆的节日气氛,为消费者提供一个节庆消费的环境。

  2、主打“低价格、高品质”的促销模式,再加以节日礼品赠送,更好地吸引消费者的目光;并积极利用有效的促销活动宣传,引起广大消费者对尚海派主题餐厅的关注,以达到提升直营店销售业绩,巩固顾客忠诚度,开拓新客源等目的。

  3、安排小提琴演奏等表演服务,烘托温馨浪漫气氛,提升消费档次,加深消费者的体验印象。

  4、活动目的:通过圣诞节的策划活动,扩大xx主题餐厅的知名度,加强与商务客户的感情联系,引导周边地区居民的餐饮消费,从而取得一定的经济效益和社会效益。

  二、活动地点

  xxx主题餐厅延安路店

  三、活动时间

  20xx年12月24日(星期五)晚上18.30-20.30

  四、活动主题

  品尝爱情的味道,聆听浪漫的声音。

  五、活动内容

  xx圣诞浪漫大餐——588元,2人用

  菜单:

  北海道金枪鱼芒果色拉

  金必多南瓜鱼翅盅

  照烧澳洲和牛

  法式焗小青龙配番茄柠檬

  法式焗小青龙配番茄柠檬汁

  拉提米苏

  精美水果拼盘

  赠送皇轩精装干红一瓶

  晚上18.30-20.30提供小提琴演奏

  注:本活动不可与其他优惠同时享用活动最终解释权归本店所有。

  六、广告宣传

  1、通过店面装饰,营造喜庆的圣诞节日气氛,利用圣诞树、圣诞帽等外在装饰物吸引消费者来店消费。

  2、制作圣节日促销宣传海报、x展架在店面促销宣传。(12月15日前贴出去,提前宣传)

  3、制作宣传单张,12月15日前开始在店面周围进行派单宣传。(公司提供统一的促销宣传单张和海报等)

  4、横幅宣传,在12月10日前制作好促销横幅,挂在店面进行宣传。

  (横幅内容参考:品尝爱情的味道,聆听浪漫的声音)

  七、氛围营造

  1、外场

  (1)酒店门前的绿化区域及小树上均以满天星点缀装饰,在门前喷水池两侧布置两个圣诞小鹿的.泡沫雕塑。安排一位工作人员装扮成圣诞老人迎宾。

  (2)酒店门前摆放一个大跨度的彩虹门并以满天星装饰边缘

  (3)酒店门前的雨帘下方悬挂彩色巨幅横幅

  (4)可透视出的橱窗均用圣诞泡沫图案装饰

  2、二楼大厅

  (1)进门处圣诞标识地毯以及随时都能播放圣诞歌曲的圣诞老人

  (2)身着圣诞装的礼仪迎宾员

  (3)二楼进门处旁边布置出一处圣诞主题景点(3米高左右的圣诞树、拉着圣诞小车的小鹿和泡沫雕塑、篱笆等)

  (4)在大堂顶部悬挂若干面关于圣诞主题的小饰品或小吊旗

  3、电梯

  (1)电梯间门口的门头及两侧的门柱均以圣诞主题装饰

  (2)悬挂若干人工雪花装点节日效果

  4、人员服装

  (1)2-3楼所有服务人员以及前厅外场人员(经理除外)一律佩戴圣诞帽及雪花小围裙;

  (2)需要四位身着圣诞礼服的女生作为活动期间的主要迎宾接待

  (3)需要两名表现力极佳的`男生人选扮演圣诞老人

  八、礼品、纪念品

  (1)海量的糖果、巧克力、小礼盒、圣诞玩偶等

  (2)嘉宾参与环节的奖品(或是大于10元)的纪念品

  (4)纪念品(印有尚海派主题标志的高档水晶杯)

  (5)每对情侣一朵玫瑰花

  九、活动现场设施组织

  主持人演员等

  游戏道具等

  圣诞树点亮设施(模拟道具)

  十、内部宣传

  1、将餐厅节日宣传策划活动以及圣诞节的由来花絮以板报的形式向员工进行宣传。

  2、属下员工进行节日期间的语言规范、礼仪礼貌方面的培训。

  3、挑选服务员扮演圣诞老人,并进行适当的培训。

  4、播放节日期间的背景音乐CD碟,以烘托整个酒店的过节气氛。

  随着年末的临*,圣诞、元旦、春节等节日也将接踵而来。企划部将推出一系列的节日活动,营造节日氛围,促进消费。圣诞节虽是西方传来的洋节,但在昆明却有着相当多的年青消费群体,他们的年龄大多在15-28岁之间,圣诞节喜欢到西餐厅及酒吧消费;而“大滇园”、“蔼若春”顾客多为20-45岁年龄层,比较注重体验圣诞节的浪漫气氛。因此在圣诞期间,我们只需做好店面氛围营造、为拉动元旦及春节的消费做好铺垫工作即可。在活动过程中注意与厂家的活动配合,充分利用他们的资源,丰富活动内容的同时降低我们的操作成本。

  圣诞节活动安排

  活动目的:

  营造良好的圣诞就餐环境,促进岁末消费

  活动时间:

  20XX年12月24日~20XX年12月25日

  活动地点:

  活动内容:

  1、氛围营造:门口放置圣诞树、彩灯、活动内容的宣传水牌,落地玻璃上张贴圣诞节海报及装饰品,所有工作人员头戴圣诞帽,广播各种圣诞歌曲等.... 将店面装扮得具有浓浓的圣诞气氛。

  2、圣诞送礼:活动期间,各店由一名工作人员装扮成圣诞老人,背着礼物在店内游走,向小朋友发放气球,而对成年顾客则可发放“大礼包”(内装摩登耙耙品尝卷、厂商提供的优惠卷等,在元旦及春节期间再次就餐时方可使用这些优惠卷)。

  3、营销活动方面:

  a原就餐抽奖的活动继续;

  b继续推广会员制;

  c每桌赠送新年贺卡一张

  4、人员安排

  内 容 部 门 时 间 备注

  贺卡制作 企划部 12月5日前

  圣诞装饰品的购买 采供部 12月10日前

  厂商优惠卷的提供 企划部 12月15日前

  店内POP的更换 企划部 12月15日前

  活动内容宣传牌 企划部 12月15日前

  物料分发 企划部 12月12日前

  店面布置 各店自行布置 12月15日前

  企划部协助 广播稿 企划部 12月10日前

  圣诞音乐的准备 各分店 12月10日前

  检查 企划部 12月16日

  注:具体由各部门经理进行人员分工及时间跟进 操作过程中应注意的事项 要注意与厂家活动的合理结合。

  一、圣诞节、*安夜活动策划

  1、活动主题:

  2、浪漫烛光*安夜,缤纷圣诞狂欢节!

  3、浪漫烛光西式牛排套餐,惊喜就在xxx!

  (针对24日晚*安夜的)

  4、本次活动主推牛排套餐,24日*安夜晚推出浪漫烛光牛排晚餐,25日白天主推牛排家庭套餐,大搞节日氛围,宣传xxx餐厅人气。

  二、活动目的和意义

  1、即“圣诞”活动之后再次宣传xxx餐厅,强化xxx餐厅知名度,增加人气;

  2、庆祝圣诞节,现如今圣诞节也是中国人比较喜欢过的一种西方节日,有家庭式的,朋友式的,情人式的各种各样PARTY。在圣诞活动宣传期间,公司可宣传企业文化,提升品牌形象,强化企业知名度。

  三、活动时间

  20xx年12月24日晚(*安夜)

  20xx年12月25日白天(圣诞节)

  四、活动内容:

  1、在餐厅开展圣诞节活动,在餐厅做圣诞布置,加强餐厅的喜气、热闹的活跃气氛,重要的`是让顾客有种过节的感觉。放置圣诞树,装饰圣诞树,礼品堆放在树下突显节日氛围。

  2、餐厅推出特别圣诞牛排菜单,具体可分为:圣诞美餐,情侣套餐,儿童套餐,家庭套餐。

  3、针对*安夜售卖*安果(用包装纸装饰后的苹果)

  4、用餐即可抽奖送礼品,中奖即送圣诞树下堆放的礼品。 将每个礼品都贴上号码,顾客在用餐时,由服务员上前让顾客抽号码,抽到哪个送哪个。奖品为带餐厅logo的杯子,圣诞帽,和一些创意小礼品

  5、进店消费的顾客消费满100即送咖啡特饮券1张(下次用餐时可使用),小朋友免费送气球,所有员工都着圣诞帽突显节日氛围。

  6、制作餐厅专属会员卡,免费赠送会积分会员卡,到餐厅消费享受优惠。

  7、餐厅内播放圣诞颂歌。

  五、具体推广产品

  1、餐厅推出豪华圣诞美餐(4人份),情侣套餐(2人份),儿童套餐(1份),家庭套餐(3人份)。

  2、其中本次活动主打产品为24日晚的浪漫烛光情侣牛排套餐,原价为108元,活动价格为52.1元,寓意我爱你。

  套餐内容包括:牛排2份(含牛排、煎蛋、面、)、西式浓汤2份、美味沙拉2份、特调鸡尾酒--情定xxx2杯。

  3、豪华圣诞美餐包括:牛排4份(含牛排、煎蛋、面、)、西式浓汤4份、美味沙拉4份、特调鸡尾酒--情定xxx4杯,xxx特制点心4款,原价为238元,活动价格为130元。

  4、儿童套餐包括:牛排1份(含牛排、煎蛋、面、)、西式浓汤1份、美味沙拉1份、特调儿童饮品—快乐成长1杯,西式点心1款,原价为58元,活动价格为30元。

  5、家庭套餐(3人份):牛排3份(含牛排、煎蛋、面、)、西式浓汤4份、美味沙拉4份、特调鸡尾酒--花田喜事2杯,特调儿童饮品—快乐成长1杯,花田错特制点心4款,原价为168元,活动价格为110元。

  6、如若单独点牛排包括:牛排1份(含牛排、煎蛋、面、)、西式浓汤1份、美味沙拉1份、特调鸡尾酒1杯,活动价格为35元/份。

  一、活动策划思路和目的

  1、xxx主题餐厅节日特色的装饰,营造圣诞节喜庆的节日气氛,为消费者提供一个节庆消费的环境。

  2、主打“低价格、高品质”的促销模式,再加以节日礼品赠送,更好地吸引消费者的目光;并积极利用有效的促销活动宣传,引起广大消费者对尚海派主题餐厅的关注,以达到提升直营店销售业绩,巩固顾客忠诚度,开拓新客源等目的。

  3、安排小提琴演奏等表演服务,烘托温馨浪漫气氛,提升消费档次,加深消费者的体验印象。

  4、活动目的:通过圣诞节的策划活动,扩大xx主题餐厅的知名度,加强与商务客户的感情联系,引导周边地区居民的餐饮消费,从而取得一定的经济效益和社会效益。

  二、活动地点

  xxx主题餐厅延安路店

  三、活动时间

  20xx年12月24日(星期五)晚上18.30-20.30

  四、活动主题

  品尝爱情的味道,聆听浪漫的声音。

  五、活动内容

  xx圣诞浪漫大餐——588元,2人用

  菜单:

  北海道金枪鱼芒果色拉

  金必多南瓜鱼翅盅

  照烧澳洲和牛

  法式焗小青龙配番茄柠檬

  法式焗小青龙配番茄柠檬汁

  拉提米苏

  精美水果拼盘

  赠送皇轩精装干红一瓶

  晚上18.30-20.30提供小提琴演奏

  注:本活动不可与其他优惠同时享用活动最终解释权归本店所有。

  六、广告宣传

  1、通过店面装饰,营造喜庆的圣诞节日气氛,利用圣诞树、圣诞帽等外在装饰物吸引消费者来店消费。

  2、制作圣节日促销宣传海报、X展架在店面促销宣传。(12月15日前贴出去,提前宣传)

  3、制作宣传单张,12月15日前开始在店面周围进行派单宣传。(公司提供统一的促销宣传单张和海报等)

  4、横幅宣传,在12月10日前制作好促销横幅,挂在店面进行宣传。

  (横幅内容参考:品尝爱情的味道,聆听浪漫的声音)

  七、氛围营造

  1、外场

  (1)酒店门前的绿化区域及小树上均以满天星点缀装饰,在门前喷水池两侧布置两个圣诞小鹿的.泡沫雕塑。安排一位工作人员装扮成圣诞老人迎宾。

  (2)酒店门前摆放一个大跨度的彩虹门并以满天星装饰边缘

  (3)酒店门前的雨帘下方悬挂彩色巨幅横幅

  (4)可透视出的橱窗均用圣诞泡沫图案装饰

  2、二楼大厅

  (1)进门处圣诞标识地毯以及随时都能播放圣诞歌曲的圣诞老人

  (2)身着圣诞装的礼仪迎宾员

  (3)二楼进门处旁边布置出一处圣诞主题景点(3米高左右的圣诞树、拉着圣诞小车的小鹿和泡沫雕塑、篱笆等)

  (4)在大堂顶部悬挂若干面关于圣诞主题的小饰品或小吊旗

  3、电梯

  (1)电梯间门口的门头及两侧的门柱均以圣诞主题装饰

  (2)悬挂若干人工雪花装点节日效果

  4、人员服装

  (1)2-3楼所有服务人员以及前厅外场人员(经理除外)一律佩戴圣诞帽及雪花小围裙;

  (2)需要四位身着圣诞礼服的女生作为活动期间的主要迎宾接待

  (3)需要两名表现力极佳的`男生人选扮演圣诞老人

  八、礼品、纪念品

  (1)海量的糖果、巧克力、小礼盒、圣诞玩偶等

  (2)嘉宾参与环节的奖品(或是大于10元)的纪念品

  (4)纪念品(印有尚海派主题标志的高档水晶杯)

  (5)每对情侣一朵玫瑰花

  九、活动现场设施组织

  主持人演员等

  游戏道具等

  圣诞树点亮设施(模拟道具)


圣诞节餐饮方案优选【十】份(扩展10)

——餐饮营销圣诞节策划方案实用5份

  一、活动策划思路和目的

  1、xxx主题餐厅节日特色的装饰,营造圣诞节喜庆的节日气氛,为消费者提供一个节庆消费的环境。

  2、主打“低价格、高品质”的促销模式,再加以节日礼品赠送,更好地吸引消费者的目光;并积极利用有效的促销活动宣传,引起广大消费者对尚海派主题餐厅的关注,以达到提升直营店销售业绩,巩固顾客忠诚度,开拓新客源等目的。

  3、安排小提琴演奏等表演服务,烘托温馨浪漫气氛,提升消费档次,加深消费者的体验印象。

  4、活动目的:通过圣诞节的策划活动,扩大xx主题餐厅的知名度,加强与商务客户的感情联系,引导周边地区居民的餐饮消费,从而取得一定的经济效益和社会效益。

  二、活动地点

  xxx主题餐厅延安路店

  三、活动时间

  20xx年12月24日(星期五)晚上18.30-20.30

  四、活动主题

  品尝爱情的味道,聆听浪漫的声音。

  五、活动内容

  xx圣诞浪漫大餐――588元,2人用

  菜单:

  北海道金枪鱼芒果色拉

  金必多南瓜鱼翅盅

  照烧澳洲和牛

  法式�h小青龙配番茄柠檬

  法式�h小青龙配番茄柠檬汁

  拉提米苏

  精美水果拼盘

  赠送皇轩精装干红一瓶

  晚上18.30-20.30提供小提琴演奏

  注:本活动不可与其他优惠同时享用活动最终解释权归本店所有。

  六、广告宣传

  1、通过店面装饰,营造喜庆的圣诞节日气氛,利用圣诞树、圣诞帽等外在装饰物吸引消费者来店消费。

  2、制作圣节日促销宣传海报、X展架在店面促销宣传。(12月15日前贴出去,提前宣传)

  3、制作宣传单张,12月15日前开始在店面周围进行派单宣传。(公司提供统一的促销宣传单张和海报等)

  4、横幅宣传,在12月10日前制作好促销横幅,挂在店面进行宣传。

  (横幅内容参考:品尝爱情的味道,聆听浪漫的声音)

  七、氛围营造

  1、外场

  (1)酒店门前的绿化区域及小树上均以满天星点缀装饰,在门前喷水池两侧布置两个圣诞小鹿的.泡沫雕塑。安排一位工作人员装扮成圣诞老人迎宾。

  (2)酒店门前摆放一个大跨度的彩虹门并以满天星装饰边缘

  (3)酒店门前的雨帘下方悬挂彩色巨幅横幅

  (4)可透视出的橱窗均用圣诞泡沫图案装饰

  2、二楼大厅

  (1)进门处圣诞标识地毯以及随时都能播放圣诞歌曲的圣诞老人

  (2)身着圣诞装的礼仪迎宾员

  (3)二楼进门处旁边布置出一处圣诞主题景点(3米高左右的圣诞树、拉着圣诞小车的小鹿和泡沫雕塑、篱笆等)

  (4)在大堂顶部悬挂若干面关于圣诞主题的小饰品或小吊旗

  3、电梯

  (1)电梯间门口的门头及两侧的门柱均以圣诞主题装饰

  (2)悬挂若干人工雪花装点节日效果

  4、人员服装

  (1)2-3楼所有服务人员以及前厅外场人员(经理除外)一律佩戴圣诞帽及雪花小围裙;

  (2)需要四位身着圣诞礼服的女生作为活动期间的主要迎宾接待

  (3)需要两名表现力极佳的`男生人选扮演圣诞老人

  八、礼品、纪念品

  (1)海量的糖果、巧克力、小礼盒、圣诞玩偶等

  (2)嘉宾参与环节的奖品(或是大于10元)的纪念品

  (4)纪念品(印有尚海派主题标志的高档水晶杯)

  (5)每对情侣一朵玫瑰花

  九、活动现场设施组织

  主持人演员等

  游戏道具等

  圣诞树点亮设施(模拟道具)

  十、内部宣传

  1、将餐厅节日宣传策划活动以及圣诞节的由来花絮以板报的形式向员工进行宣传。

  2、属下员工进行节日期间的语言规范、礼仪礼貌方面的培训。

  3、挑选服务员扮演圣诞老人,并进行适当的培训。

  4、播放节日期间的背景音乐CD碟,以烘托整个酒店的过节气氛。

  一、圣诞节促销活动主题

  圣诞节xx会年历的一个传统节日,它是xx庆祝耶稣基督诞生的庆祝日。在现代,圣诞节由于受到人们的格外重视,它便在很多国家成为了一个全民性的盛大庆祝节日,在西方国家中可以和春节。

  所以我们酒店餐厅在选择圣诞节促销活动主题时,要注意营造一种节日喜庆的环境氛围,并紧扣这一主题来确定适合自己的促销活动主题,让我们把圣诞的钟声传播四方,也让我们把友爱和赞美洒向人间

  二、圣诞节促销活动内容

  圣诞节促销活动的内容相信是我们所有酒店餐厅,也是所有消费者最为关心的内容了,因此,我们在制定酒店餐厅的促销活动内容时,除了要把握活动主题以外,还要注意结合酒店餐厅的经营实际,制定出别具一格的促销活动内容来。

  1、圣诞帽子的海洋

  所有进入酒店餐厅消费的顾客,都会免费获赠一顶圣诞帽,圣诞帽里面会装有酒店餐厅的小礼物(圣诞帽子和圣诞礼物上会印有酒店餐厅的名字)。

  2、相遇圣诞老人

  酒店餐厅在圣诞节前夕,安排数名工作人员身着圣诞老人的服装,在酒店餐厅附件派发宣传但,并和路过的小朋友进行猜拳游戏,猜赢的小朋友可以获得糖果、巧克力等小礼物。

  3、圣诞节套餐

  在圣诞节促销活动期间,针对情侣、儿童、家庭消费等不同人群,推出圣诞节套餐,不同的套餐有不同的打折优惠。

  4、圣诞节特价菜

  在圣诞节促销活动期间,凡消费满xxxx元的顾客,即可免费获赠酒店餐厅的招牌特色菜一味,或者是圣诞火鸡一份。

  5、圣诞节幸运礼物

  到酒店餐厅消费的顾客,可以参加“圣诞老人”的幸运抽奖活动,可以根据派发传单的号码、餐桌号码来临时获取,中奖者可以获得酒店餐厅的会员卡、优惠卷等礼物。

  6、圣诞节的心愿

  凡在圣诞夜(*安夜)来本酒店餐厅消费的顾客,在圣诞节可以参与酒店餐厅举行的“圣诞节许心愿,新年圆梦”的活动,顾客可以在圣诞节通过酒店餐厅的心愿强来许下自己的心愿,在新年元旦再次光临酒店餐厅的时候,可以收到额外的惊喜。

  7、来自圣诞卡的祝福

  在圣诞节促销活动期间,凡是来本酒店餐厅消费并留下了相关通讯地址和联系方式的顾客,会获赠一张精美的圣诞卡,顾客可以在圣诞卡上写上祝福语,酒店餐厅负责将圣诞卡寄送给顾客想寄送的人。

  三、圣诞节促销活动的相关准备

  不管是圣诞节,还是其他节日的促销活动,酒店餐厅内外环境的相互配合映衬是很重要的,这样才能让顾客感受到充分的节日氛围,并对酒店餐厅留下深刻的映象。下面是圣诞节促销活动准备的相关内容,我们一般要从以下三个方面来考虑:

  1、酒店餐厅的人员准备

  为衬托圣诞节节日气氛,酒店餐厅的全体服务员要在圣诞节期间戴一顶红色的圣诞帽子,圣诞帽由酒店餐厅统一发放;

  “圣诞老人”的装扮者要全身着圣诞老人的服装,服务由酒店餐厅订制,但相关人员要注意妥善保管;

  对酒店餐厅人员进行促销活动前的培训,要求熟练掌握促销活动的相关技能,对促销活动的具体内容能熟记,对能快速说出相关的'优惠活动信息。

  2、圣诞节活动物资准备

  圣诞帽、圣诞树、圣诞老人服装;

  糖果、巧克力等临时;

  火鸡、南瓜等菜品原料;

  酒店餐厅会员卡、圣诞卡;

  圣诞彩灯、气球等装饰品。

  3、酒店餐厅内外环境准备

  在酒店餐厅门前摆放圣诞树,并对圣诞树进行必要的装扮;

  一、圣诞节、*安夜活动策划

  1、活动主题:

  2、浪漫烛光*安夜,缤纷圣诞狂欢节!

  3、浪漫烛光西式牛排套餐,惊喜就在xxx!

  (针对24日晚*安夜的)

  4、本次活动主推牛排套餐,24日*安夜晚推出浪漫烛光牛排晚餐,25日白天主推牛排家庭套餐,大搞节日氛围,宣传xxx餐厅人气。

  二、活动目的和意义

  1、即“圣诞”活动之后再次宣传xxx餐厅,强化xxx餐厅知名度,增加人气;

  2、庆祝圣诞节,现如今圣诞节也是中国人比较喜欢过的一种西方节日,有家庭式的,朋友式的,情人式的各种各样PARTY。在圣诞活动宣传期间,公司可宣传企业文化,提升品牌形象,强化企业知名度。

  三、活动时间

  20xx年12月24日晚(*安夜)

  20xx年12月25日白天(圣诞节)

  四、活动内容:

  1、在餐厅开展圣诞节活动,在餐厅做圣诞布置,加强餐厅的喜气、热闹的活跃气氛,重要的`是让顾客有种过节的感觉。放置圣诞树,装饰圣诞树,礼品堆放在树下突显节日氛围。

  2、餐厅推出特别圣诞牛排菜单,具体可分为:圣诞美餐,情侣套餐,儿童套餐,家庭套餐。

  3、针对*安夜售卖*安果(用包装纸装饰后的苹果)

  4、用餐即可抽奖送礼品,中奖即送圣诞树下堆放的礼品。将每个礼品都贴上号码,顾客在用餐时,由服务员上前让顾客抽号码,抽到哪个送哪个。奖品为带餐厅logo的杯子,圣诞帽,和一些创意小礼品

  5、进店消费的顾客消费满100即送咖啡特饮券1张(下次用餐时可使用),小朋友免费送气球,所有员工都着圣诞帽突显节日氛围。

  6、制作餐厅专属会员卡,免费赠送会积分会员卡,到餐厅消费享受优惠。

  7、餐厅内播放圣诞颂歌。

  五、具体推广产品

  1、餐厅推出豪华圣诞美餐(4人份),情侣套餐(2人份),儿童套餐(1份),家庭套餐(3人份)。

  2、其中本次活动主打产品为24日晚的浪漫烛光情侣牛排套餐,原价为108元,活动价格为52.1元,寓意我爱你。

  套餐内容包括:牛排2份(含牛排、煎蛋、面、)、西式浓汤2份、美味沙拉2份、特调鸡尾酒--情定xxx2杯。

  3、豪华圣诞美餐包括:牛排4份(含牛排、煎蛋、面、)、西式浓汤4份、美味沙拉4份、特调鸡尾酒--情定xxx4杯,xxx特制点心4款,原价为238元,活动价格为130元。

  4、儿童套餐包括:牛排1份(含牛排、煎蛋、面、)、西式浓汤1份、美味沙拉1份、特调儿童饮品―快乐成长1杯,西式点心1款,原价为58元,活动价格为30元。

  5、家庭套餐(3人份):牛排3份(含牛排、煎蛋、面、)、西式浓汤4份、美味沙拉4份、特调鸡尾酒--花田喜事2杯,特调儿童饮品―快乐成长1杯,花田错特制点心4款,原价为168元,活动价格为110元。

  6、如若单独点牛排包括:牛排1份(含牛排、煎蛋、面、)、西式浓汤1份、美味沙拉1份、特调鸡尾酒1杯,活动价格为35元/份。

  20xx年圣诞节即将临*,为全面策划好酒店年度的的圣诞活动,通过对市场的分析预测及餐厅去年的圣诞经营情况,拟定今年圣诞活动方案,以期实现餐厅经济效益的最新突破,进而提高酒店在信阳的知名度。圣诞活动具体方案如下:

  一、活动主题

  璀璨.圣诞之夜 海鲜自助盛宴

  二、日期:

  20xx年12月24日 时间:18:00-21:00

  三、地点:

  酒店一楼百合西餐厅

  四、价格:

  **净价138元位 儿童净价68元位

  (80-120公分小孩享受儿童价)

  五、活动项目

  价格包括:圣诞自助大餐,免费畅饮店内起泡酒、本地啤酒、特调饮料、现场乐队表演、小丑魔术、幸运抽奖及纪念礼品;*安夜及圣诞节当晚特邀钢琴师大堂吧现场演奏;时间:17:30-20:30(节目活动在中餐节目中抽取,价格另商榷)

  一等奖 3名:获赠中乐百花酒店豪华大床房(含双份早餐)

  二等奖 5名:西餐自助晚餐券1张;

  三等奖 10名:进口美人酒一瓶

  欢乐奖: 精美挂件一个;

  六、活动内容

  1. *安夜当晚餐厅选出一名员工扮演欢乐小丑和圣诞老人在餐厅门口迎宾,餐中与宾客互动;

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