餐饮中秋节活动方案 (菁华6篇)

首页 / 活动方案 / | 2022-10-03 00:00:00 活动方案,中秋节

餐饮中秋节活动方案1

  针对中秋节餐饮消费市场的这一需求,餐厅有必要策划一个中秋节促销活动方案,以吸引更多的中秋节聚餐消费人群前来餐厅就餐,拉动餐厅中秋节经营收入的同时,为中秋节节日欢庆营造良好的喜庆氛围。结合本餐厅的实际情况和中秋节民族传统*俗,为了更好的开展中秋节促销活动,达到中秋节餐厅经济效益与社会效益双丰收,特制定如下餐厅中秋节促销活动策划方案。

  一、目标市场分析

  本餐厅的顾客主要是中上层人士和*机关工作人员,但其中也有不少是周边社区的大众消费者,这要求餐厅在提高档次的基础上必须兼顾餐厅周边人群的大众化消费需求。

  二、定价策略

  1、饭菜基本上可以保持原来的定价,但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格,可采用打折(建议使用这种办法)或者直接降低价格的办法。

  2、针对价格高的饭菜,建议采用减量和减价想结合的办法。

  3、中秋节的套餐(下面有说明)的价格不要偏高,人均消费控制在xx—xx元(不含酒水)。

  4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据餐厅的实际情况灵活变动,在中秋节的前后达到最低价(但要针对餐厅的纯利润来制定)。

  三、营销策略

  1、制作专门针对中秋节的套餐,可以根据实际的情况分实惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等类型,主题要体现全家团圆,可赠送月饼(价格不需要太高)。

  2、如果一家人里有一个人的生日是八月十五日,可凭借有效的证件(户口本和身份证),在餐厅聚餐可享受8、15折(根据餐厅那个的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。

  3、如果手机和固定电话号码尾号是815(xx地区以内),可凭借有效的证件(户口本和身份证),在餐厅聚餐可享受8、15折(根据餐厅的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。最好是餐厅直接联系一下这些人。

  4、由于本餐厅暂时没有住宿服务,可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动,相互介绍客户,这样可以增加客户群,减少一些相关的费用。对这部分客户可用专车接送,同时也建议给他们推荐中秋节套餐。

  5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上餐厅的名称、电话、地址、网址)。

  6、活动的时间定于农历八月十日至八月二十日

  四、推广策略

  1、在餐厅的门口附*、火车站、汽车站放置户外广告(户外广告采用喷绘为主,条幅相结合的形式)。

  2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。

  3、可以尝试一下手机短信广告,群发的重点是原来饭店的老顾客,注意要使用适当的语言,主要介绍餐厅的最新活动。

  4、网上做个弹框广告或者比较大的FLASH动画广告或者是banner。网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合。

  5、也可采用传单广告,但传单的质量必须要高。

  注意:以上的广告可同时选择几种,推广的重点在市区,也可向周边的县市推广。广告的受众最低要保证xx万人。

  五、其它相关的策略

  1、保安必须要保证餐厅的安全。

  2、对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策,调动她们工作的积极性(以后可以细化这个内容)。

  3、在大厅里放一些品位高、优雅的音乐。

  4、餐厅厨房需要搞好后勤,在保证菜品标准质量的情况下,菜品出品和上菜的速度必须要快。

  5、大厅的布置上不需要太豪华,但要美观大方,表现出中秋节的味道。

  六、效果预测

  餐厅在切实实施了以上的促销推广活动和为顾客提供了周到服务时,餐厅经营收入最少是*时经营收入的1.5倍以上。

餐饮中秋节活动方案2

  一、活动组委会

  1、负责:董事会成员、总经办、企划部

  2、成员:各部门负责人

  二、活动时间:xx月xx日至xx月xx日

  三、活动目的:借助*的传统节日“中秋节”国人的第二个长假“国庆节”营造餐厅第二个消费高峰,以及针对长假后的冷淡市场有的放矢,减缓及减小消费下降趋势。

  四、活动主题:庆中秋,迎国庆,送大礼!

  五、活动口号:略

  六、场景布置:

  (一)、场外布置:

  大门对联:万家团圆迎中秋,四海欢腾庆国庆,横联:欢度佳节;

  外墙悬挂巨幅:宽:高=10*13M,宣传活动内容;

  在门上方悬挂大红灯笼8个。

  (二)、场内布置:

  1、分别在一、二、三、四楼电梯两端悬挂宣传指示牌。

  2、在一楼大厅设立一个大月饼(由采购部洽谈);

  3、在一楼入口处设立一座牌坊,在收银台后侧陈列月饼一条街,在月饼一条街上端悬挂吊牌,烘托月饼一条街气氛;

  4、在各楼层主通道、电梯口、月饼堆头上端悬挂相应的宫廷灯笼;宫廷灯笼300个。

  5、在各楼层主通道悬挂中秋、国庆节吊旗(各一面);吊旗1000张。

  6、楼梯护栏以金黄色绒布围边,同时加强对电梯口布置。

  7、中厅中央吊一个大型(2、5米宽)的灯笼(用KT板制做),在大灯笼下方吊方块字样“中秋节快乐”,在从再加上其它的装饰物。

  七、中秋节活动方案——宣传策略

  1、DM海报宣传;

  2、电视媒体宣传:

  A、宣传内容:月饼上市、团购、大宗购月饼以及相关活动内容;

  B、活动时间:9月XX日XX日;

餐饮中秋节活动方案3

  针对中秋节餐饮消费市场的这一需求,餐厅有必要策划一个中秋节促销活动方案,以吸引更多的中秋节聚餐消费人群前来餐厅就餐,拉动餐厅中秋节经营收入的同时,为中秋节节日欢庆营造良好的喜庆氛围。结合本餐厅的实际情况和中秋节民族传统*俗,为了更好的开展中秋节促销活动,达到中秋节餐厅经济效益与社会效益双丰收,特制定如下餐厅中秋节促销活动策划方案。

  一、目标市场分析

  本餐厅的顾客主要是中上层人士和*机关工作人员,但其中也有不少是周边社区的大众消费者,这要求餐厅在提高档次的基础上必须兼顾餐厅周边人群的大众化消费需求。

  二、定价策略

  1、饭菜基本上可以保持原来的定价,但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格,可采用打折(建议使用这种办法)或者直接降低价格的办法。

  2、针对价格高的饭菜,建议采用减量和减价想结合的办法。

  3、中秋节的套餐(下面有说明)的价格不要偏高,人均消费控制在xx-xx元(不含酒水)。

  4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据餐厅的实际情况灵活变动,在中秋节的前后达到最低价(但要针对餐厅的纯利润来制定)。

  三、营销策略

  1、制作专门针对中秋节的套餐,可以根据实际的情况分实惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等类型,主题要体现全家团圆,可赠送月饼(价格不需要太高)。

  2、如果一家人里有一个人的生日是八月十五日,可凭借有效的证件(户口本和身份证),在餐厅聚餐可享受8.15折(根据餐厅那个的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。

  3、如果手机和固定电话号码尾号是815(xx地区以内),可凭借有效的证件(户口本和身份证),在餐厅聚餐可享受8.15折(根据餐厅的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。最好是餐厅直接联系一下这些人。

  4、由于本餐厅暂时没有住宿服务,可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动,相互介绍客户,这样可以增加客户群,减少一些相关的费用。对这部分客户可用专车接送,同时也建议给他们推荐中秋节套餐。

  5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上餐厅的名称、电话、地址、网址)。

  6、活动的时间定于农历八月十日至八月二十日

  四、推广策略

  1、在餐厅的门口附*、火车站、汽车站放置户外广告(户外广告采用喷绘为主,条幅相结合的形式)。

  2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。

  3、可以尝试一下手机短信广告,群发的'重点是原来饭店的老顾客,注意要使用适当的语言,主要介绍餐厅的最新活动。

  4、网上做个弹框广告或者比较大的FLASH动画广告或者是banner。网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合。

  5、也可采用传单广告,但传单的质量必须要高。

  注意:以上的广告可同时选择几种,推广的重点在市区,也可向周边的县市推广。广告的受众最低要保证xx万人。

  五、其它相关的策略

  1、保安必须要保证餐厅的安全。

  2、对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策,调动她们工作的积极性(以后可以细化这个内容)。

  3、在大厅里放一些品位高、优雅的音乐。

  4、餐厅厨房需要搞好后勤,在保证菜品标准质量的情况下,菜品出品和上菜的速度必须要快。

  5、大厅的布置上不需要太豪华,但要美观大方,表现出中秋节的味道。

  六、效果预测

  餐厅在切实实施了以上的促销推广活动和为顾客提供了周到服务时,餐厅经营收入最少是*时经营收入的1.5倍以上。

餐饮中秋节活动方案4

  一、主题

  xxx白酒,乐享中秋!

  二、活动背景和目的

  八月十五日是我们中华民族一年一度的传统节日——中秋佳节。中秋节是团圆的日子,在此期间家庭聚会、单位聚餐和正规宴请相对*时明显增多,白酒由于其正式性而作为餐桌饮品的首选,在节日期间消费相对集中。另外随着气候的变化,啤酒的销售旺季已经不在,白酒消费有所抬头,作为即饮渠道的餐饮表现尤为突出。

  经过半年多的餐饮市场操作,我公司产品在保定现已基本完成布局阶段,进入推广和发展阶段。加之公司在广告宣传方面的力度投入的加大,起到了积极的效果,使我产品在xx市场具有了一定的影响力。

  餐饮店的销量与服务员的积极主动推销有直接关系,所以刺激服务员对餐饮店的销量有至关重要的关系。而消费者在酒店消费大部分都有一种心理:哪个酒类有促销就喝哪个,如不满意下次再换其他酒。促销活动可吸引消费者注意,增加消费者消费我公司产品的机会。

  此次“xxx白酒,乐享中秋”活动目的:1、既是对淡季终端战略的检验,同时也可提高全年的销售业绩。2、可在终端拉动消费,培养忠于我方的消费者,提升品牌形象。3、可以增加xx产品在xx市场份额。4、加速餐饮渠道动销,加快压货。5、改善与餐饮店的关系。

  三、活动时间

  20xx年x月x日到20xx年x月xx日

  四、活动内容

  在选定的餐饮店就餐时间(根据具体店的正式上人时间确定)进行“乐享中秋”促销活动,凡是在活动店的活动时间内消费本产品都可参加抽奖活动。

  (一)活动一

  餐饮店在x月xx日至x月xx日期间累计销售xxxx元xxx白酒系列酒品,公司可返餐饮店xxx白酒精品x件或可享受同等价位的国庆旅游一次。

  (二)活动二

  餐饮店在x月x日至x月xx日期间,一次性现金进货xx可享受返现金xxx元(或返x件精品)

  注:以上两项活动不重复累计,所赠产品均无标,无盒盖费。餐饮店如需返现金,直接从所结货款中扣除。

  (三)店内促销活动

  1、消费xxx白酒盒装任意产品一瓶或者一瓶以上者均可参加一次现场抽奖活动,中奖率为100%。实施范围是在业务员提报的店内执行(每消费1瓶可抽奖1次,可以累积。)

  2、服务员每卖1瓶珍品或2瓶精品即可获得一张抽奖票(以盒盖为准),奖项为不同金额现金,中奖率100%。

  (四)奖项设置和控制原则

  1、针对消费者的抽奖活动(在业务员提报的xx家店)

  本次促销活动设一、二、三等奖和参与奖

  一等奖:赠xxx白酒典藏1瓶(20个)

  二等奖:赠xxx白酒精品1瓶(60个)

  三等奖:赠xxx白酒小红瓶酒1瓶(150个)

  参与奖:赠打火机1个(400个)

  2、针对服务人员的抽奖活动(奖票)

  奖券分5元(40%)、7元(20%)、10元(20%)、15元(10%)、20元(8%)、50元(2%)

  3、奖项控制:消费者抽到的酒类奖品需等结账后在吧台凭票领取。

  五、活动执行细则

  (一)餐饮店的选择条件

  选择与我公司合作较好、有发展潜力的饭店。

  1、餐饮店的地理位置:位于居民小区的聚集地或在市场人员众多的地区,能起到户外宣传作用。

  2、餐饮店的中午客流量可翻桌2次,能起到店内宣传作用。

  3、餐饮店为中小型,大厅的餐桌在10—30桌,雅间的数量在5—15个,不能没有雅间。

  4、餐饮店有我公司产品或者同意现在上我公司产品,如果有特殊作用可书面提出申请和评估。

  (二)餐饮店的提报程序

  1、参加活动的餐饮店由业务员根据需要提报,餐饮主管按餐饮终端的日常表现进行评定,决定其是否参加活动。

  2、相关业务人员通知参加活动的餐饮店,要求在活动期间不安排其他产品的活动,保证我公司活动的唯一性和宣传效果。

  3、评定结果传报相关业务人员进行准备,准备期不少于2天。

  4、批准后1天市场部人员完成促销用物料准备,促销部人员完**员准备。

  5、活动前晨会相关人员进行安排:(1)物料盘点(2)人员明确岗位要求。

  6、进行相关物品领取。

  (三)基本流程

  1、业务提报

  2、评定回复

  3、通知组织协调

  4、进行前期准备

  5、组织协调最后准备

  6、实施

  7、事后总结

  (四)促销活动广宣安排

  1、店门口有我公司x展架进行说明。

  2、店面吧台有我公司小x展架的抽奖活动说明。

  3、餐饮活动人员着工装。

  4、投放下的提示卡片(名片性质)。

  (五)促销用物料及时间安排

  1、促销用奖品(促销奖项确定后一次购买或者审批到位最迟不超过x月xx日)。

  2、x展架画面在x月xx日确定x月xx日印刷完成。

  3、提示卡在x月xx日确定x月xx日印刷完成(前期设计有专人确定)。

  4、抽奖箱x月xx日完成。

  (六)餐饮人员及职责

  1、负责人:xxx

  销售促销员1名,业务人员1名(负责前期的协调和店面的促销活动)

  2、市场部人员1名(负责前期的广宣品准备和活动期间的监督协调)

  六、广宣文案及物料

  1、x展架:最上侧xxx白酒乐享中秋醒目标题;中部为活动内容;下图为精品、珍品产品展示。

  2、小x展架内容与大x展架保持一致。

  3、提示卡:正面为我公司中秋主广告画面加祝福语,背面为活动内容。

  4、抽奖箱外用产品写真。

  七、活动执行时间进程

  1、方案提报审核

  2、物料准备在x月xx日前完成

  3、执行日期暂定x月x日—x月xx日

  八、执行报表

  活动提报表

  单店物料准备表

  促销品表

  销量表

  九、活动所需物品及费用

  (一)需要奖品申请(预估销量100件精品50件珍品)

  一等奖:xxx白酒典藏20瓶

  二等奖:xxx白酒精品60瓶

  三等奖:xxx白酒小红瓶150瓶

  幸运奖:打火机400个

  (二)餐饮店服务人员奖金设置及原则

  1、xxxx元

  2、xx件xx元/件=xxxx元

  (三)广宣品制作

  x展架

  提示卡

  小x展架

  抽奖箱外用写真

  奖券600张

  合计费用:x万元

餐饮中秋节活动方案5

  一、活动目的

  中秋佳节历来是餐厅酒店做促销的大好时节,也是刺激消费者,拉动消费的最好机会,此次活动一是为了获得更好的利润,另一方面也是为了加强餐厅外在形象,加深餐厅在消费者心目中的印象。

  二、活动主题

  “中秋同欢喜,好礼送不停”

  三、活动对象

  针对高中低不同的人群进行不同的中秋促销活动,有效的照应不同的人群。

  四、活动时间

  x月x日——x月xx日

  五、活动形式

  打折;赠送;抽奖

  六、活动具体内容

  1、促销期间凡在本店用餐,百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送中秋特别加菜。

  2、促销期间凡在本店指定系列套餐,即可获得相应中秋礼盒。

  3、活动期间,凡在本店用餐,均可以参加中秋灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张。

  七、活动广告宣传

  1、人流量集中的地方,火车站,公交车站等,做户外广告。

  2、报纸、当地电视台也要进行宣传。

  3、并进行传单发放。

  八、其它相关策略

  人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排,并起动应急措施,同时要做好相关记录总结,为促销评估做准备。

餐饮中秋节活动方案6

  一、活动组委会

  1、负责:董事会成员、总经办、企划部

  2、成员:各部门负责人

  二、活动时间:

  xx月xx日至xx月xx日

  三、中秋节策划方案——活动目的:

  借助*的传统节日“中秋节”国人的第二个长假“国庆节”营造餐厅第二个消费高峰,以及针对长假后 的冷淡市场有的放矢,减缓及减小消费下降趋势。

  庆中秋,迎国庆,送大礼!

  四、活动口号:略

  五、中秋节活动方案——场景布置:

  (一)、场外布置:

  大门对联:万家团圆迎中秋,四海欢腾庆国庆,横联:欢度佳节;

  外墙悬挂巨幅:宽:高=10*13M,宣传活动内容;

  在门上方悬挂大红灯笼8个。

  (二)、场内布置:

  1、分别在一、二、三、四楼电梯两端悬挂宣传指示牌。

  2、在一楼大厅设立一个大月饼(由采购部洽谈);

  3、在一楼入口处设立一座牌坊,在收银台后侧陈列月饼一条街,在月饼一条街上端悬挂吊牌,烘托月饼一条街气氛;

  4、在各楼层主通道、电梯口、月饼堆头上端悬挂相应的宫廷灯笼;宫廷灯笼300个。

  5、在各楼层主通道悬挂中秋、国庆节吊旗(各一面);吊旗1000张。

  6、楼梯护栏以金黄色绒布围边,同时加强对电梯口布置。

  7、中厅中央吊一个大型(2.5米宽)的灯笼(用KT板制做),在大灯笼下方吊方块字样“中秋节快乐”,在从再加上其它的装饰物。

  六、中秋节活动方案——宣传策略

  1、DM海报宣传;

  2、电视媒体宣传:

  A、宣传内容:月饼上市、团购、大宗购月饼以及相关活动内容;

  B、时间:xx月xx日


餐饮中秋节活动方案 (菁华6篇)扩展阅读


餐饮中秋节活动方案 (菁华6篇)(扩展1)

——中秋节餐饮活动策划方案3篇

中秋节餐饮活动策划方案1

  一、活动目的

  中秋佳节历来是餐厅酒店做促销的大好时节,也是刺激消费者,拉动消费的最好机会,此次活动一是为了获得更好的`利润,另一方面也是为了加强餐厅外在形象,加深餐厅在消费者心目中的印象。

  二、活动主题

  “中秋同欢喜,好礼送不停”

  三、活动对象

  针对高中低不同的人群进行不同的中秋促销活动,有效的照应不同的人群。

  四、活动时间

  9月12日——9月21日

  五、活动形式

  打折;赠送;抽奖

  六、活动具体内容

  1、促销期间凡在本店用餐,百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送中秋特别加菜。

  2、促销期间凡在本店指定系列套餐,即可获得相应中秋礼盒。

  3、活动期间,凡在本店用餐,均可以参加中秋灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张。

  七、活动广告宣传

  1、人流量集中的地方,火车站,公交车站等,做户外广告。

  2、报纸、当地电视台也要进行宣传。

  3、并进行传单发放。

  八、其它相关策略

  人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排,并起动应急措施,同时要做好相关记录总结,为促销评估做准备。

中秋节餐饮活动策划方案2

  一、活动目的

  中秋佳节历来是餐厅酒店做促销的大好时节,也是刺激消费者,拉动消费的最好机会,此次活动一是为了获得更好的利润,另一方面也是为了加强餐厅外在形象,加深餐厅在消费者心目中的印象。

  二、活动主题:“中秋同欢喜,好礼送不停”

  三、活动对象:针对高中低不同的人群进行不同的中秋促销活动,有效的照应不同的人群。

  四、活动时间:9月21日——9月27日

  五、活动形式:打折;赠送;抽奖

  六、活动具体内容

  1、促销期间凡在本店用餐,百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送中秋特别加菜。

  2、促销期间凡在本店指定系列套餐,即可获得相应中秋礼盒。

  3、活动期间,凡在本店用餐,均可以参加中秋灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张。

  七、活动广告宣传

  1、人流量集中的地方,火车站,公交车站等,做户外广告。

  2、报纸、当地电视台也要进行宣传。

  3、并进行传单发放。

  八、其它相关策略

  人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排,并起动应急措施,同时要做好相关记录总结,为促销评估做准备

中秋节餐饮活动策划方案3

  针对中秋节餐饮消费市场的这一需求,餐厅有必要策划一个中秋节促销活动方案,以吸引更多的中秋节聚餐消费人群前来餐厅就餐,拉动餐厅中秋节经营收入的同时,为中秋节节日欢庆营造良好的喜庆氛围。结合本餐厅的实际情况和中秋节民族传统*俗,为了更好的开展中秋节促销活动,达到中秋节餐厅经济效益与社会效益双丰收,特制定如下餐厅中秋节促销活动策划方案。

  一、目标市场分析

  本餐厅的顾客主要是中上层人士和*机关工作人员,但其中也有不少是周边社区的'大众消费者,这要求餐厅在提高档次的基础上必须兼顾餐厅周边人群的大众化消费需求。

  二、定价策略

  1、饭菜基本上可以保持原来的定价,但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格,可采用打折(建议使用这种办法)或者直接降低价格的办法。

  2、针对价格高的饭菜,建议采用减量和减价想结合的办法。

  3、中秋节的套餐(下面有说明)的价格不要偏高,人均消费控制在x-x元(不含酒水)。

  4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据餐厅的实际情况灵活变动,在中秋节的前后达到(但要针对餐厅的纯利润来制定)。

  三、营销策略

  1、制作专门针对中秋节的套餐,可以根据实际的情况分实惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等类型,主题要体现全家团圆,可赠送月饼(价格不需要太高)。

  2、如果一家人里有一个人的生日是八月十五日,可凭借有效的证件(户口本和身份证),在餐厅聚餐可享受8.15折(根据餐厅那个的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。

  3、如果手机和固定电话号码尾号是815(x地区以内),可凭借有效的证件(户口本和身份证),在餐厅聚餐可享受8.15折(根据餐厅的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。是餐厅直接联系一下这些人。

  4、由于本餐厅暂时没有住宿服务,可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动,相互介绍客户,这样可以增加客户群,减少一些相关的费用。对这部分客户可用专车接送,同时也建议给他们推荐中秋节套餐。

  5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上餐厅的名称、电话、地址、网址)。

  6、活动的时间定于农历八月十日至八月二十日

  四、推广策略

  1、在餐厅的门口附*、火车站、汽车站放置户外广告(户外广告采用喷绘为主,条幅相结合的形式)。

  2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。

  3、可以尝试一下手机短信广告,群发的重点是原来饭店的老顾客,注意要使用适当的语言,主要介绍餐厅的最新活动。

  4、网上做个弹框广告或者比较大的FLASH动画广告或者是banner。网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合。

  5、也可采用传单广告,但传单的质量必须要高。

  注意:以上的广告可同时选择几种,推广的重点在市区,也可向周边的县市推广。广告的受众最低要保证x万人。

  五、其它相关的策略

  1、保安必须要保证餐厅的安全。

  2、对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策,调动她们工作的积极性(以后可以细化这个内容)。

  3、在大厅里放一些品位高、优雅的音乐。

  4、餐厅厨房需要搞好后勤,在保证菜品标准质量的情况下,菜品出品和上菜的速度必须要快。

  5、大厅的布置上不需要太豪华,但要美观大方,表现出中秋节的味道。

  六、效果预测

  餐厅在切实实施了以上的促销推广活动和为顾客提供了周到服务时,餐厅经营收入最少是*时经营收入的1.5倍以上。


餐饮中秋节活动方案 (菁华6篇)(扩展2)

——中秋节主题活动方案6篇

  一年一度的中秋节如期而至,望着天上皎洁的圆月,你会想起谁?也许今日不能点百盏灯,也许再也没有意味深长的邂逅,但至少猜灯谜的趣味依然在。

  小小的一句灯谜,亦庄亦谐,是*古老的文字游戏,是*最睿智的文学,怎么能让人不怀念。

  一、活动主题:

  浓情中秋,情系财经

  二、活动意义:

  丰富学生的校园文化生活,通过大众参与活动的形式,让每个人体会中秋文化的魅力,在各种节日冲击*文化节日的今天,继承和发扬*的传统文化。

  三、活动目的:

  在祖国生日之际,在红色之月,在文化西化的年代,重温*文字的美好,也为师生带来一些高雅的乐趣。

  很多同学之间缺少主动性、配合与交流,可以通过此次活动的调动性,增进友谊,给以感染。

  四、活动对象:

  财经系全体师生

  五、活动时间:

  9月13日

  六:活动流程:

  (1)前期准备,9月5日,了解奖品所需资金,确定题量和奖品数目。

  9月6日,收集灯谜及安排工作人员。

  (2)前期宣传,9月7日,张贴海报宣传、大型背景喷绘。

  (3)活动布置,用绳子将挂有附灯谜的灯笼串联一起,在将灯笼放在空中跑道左边的围墙上,每个灯笼隔1、5m,每位工作人员负责看相应的灯笼,活动参与者若知道谜底,讲撕下选中的灯谜,去旁边的兑奖桌告诉工作人员编号及答案,若答案正确,则可当场获得奖品。

  (4)活动结束阶段,落实好场地的`清理工作。

  七:策划主办单位:

  财经系学生会承办单位个×30=120元)蜡烛(0.5元/支x30=15元)

  绳子(0.5元/mx80=40元)

  奖品:略

  一、活动目的

  1、让员工过上一个愉快的中秋,提高员工士气;

  2、加强员工内部的沟通,促进员工关系的进一步融洽。

  二、活动时间

  定在中秋节前一天,即(星期XX下午16:00在公司集中)。

  三、活动地点

  XXXX景区。

  四、参加的人

  公司全体员工(值班人员除外,值班人员:公司办公室留客服部一人值班,保安照常上班)。

  五、相关准备

  1、请各位带好自己应该带的物品;

  2、行政部准备好三份公司员工内部通讯录;

  3、大巴车二辆;

  4、相机、cd机、小音箱、笔记本电脑、麦克风;

  5、帐篷、*子、小被子、枕头等睡觉用品及自己日用品;

  6、写好文字的小卡片(数量依人数定,内容为每人自己在公司预先写好的送给同事的话);

  7、烧烤所用的食物、用具及饮用水;

  8、粮食,具体包括;

  9、一份好心情,并准备一些有趣的故事或熟悉几首歌曲;

  10、行政部/企划部勘探并熟悉地形、地势,联系好场地,预先设计好活动安排;

  11、月饼XXXXXX个。

  六、行程/活动流程

  (一)当天

  1、当天于下午16:00准时在公司大门口报到、集中;

  请各位留下自己的联系电话,以方便到时联系,行政部准备好三份公司员工内部通讯录。

  2、然后乘车前往XXXX营地(乘车时间约一个半小时)抵达后到a区扎营。

  3、夜晚烤大餐,点燃簧火欢乐派对、卡拉ok,大家围成一团,谈谈心事,聊聊天,数数星星,晚上失眠的员工可以在山顶观日出。

  4、晚上住在帐篷里。

  (二)第二天

  1、第二天早上先观光潭景玩玩水、合影。

  2、约10点后徒步到b区活动。

  3、饱餐午饭后,可以参加二军对垒水枪交锋战,还可以钓大鱼,泡潭水和玩玩有益身心健康的游戏节目。

  4、约14:30集中下山,乘车返回XXXX地点,结束活动。

  七、费用

  约:80—100元/人(含乘车费用)左右,基本的活动费用由公司出,私人的购物行为则由员工自己出。

  八、策划与执行

  策划:企划部;

  执行:行政部,

  本活动由行政部负责,企划部协助实施。

  一、活动时间:2013.09.11——10.7

  二、活动目的:盛隆超市在这美好的秋季与您相约,9月11日“花好月圆人团圆、盛隆送礼礼连礼”与您共度中秋、国庆佳节。感受秋天带来收获与成熟的风韵。

  三、活动主题:花好月圆人团圆盛隆送礼喜连连

  四、卖场陈设:卖场内专设中秋礼品专卖区,按照月饼的品牌、保健品和酒的类别正气陈列,指定专人负责礼品的促销,策划部负责中秋礼品区的装饰,要求在卖场内醒目,能吸引顾客的目的。

  五、宣传方式:

  中秋档可是销售黄金段,为了快速有效的抢占市场份,向广大客户及潜在客户广发短信

  六、活动内容:

  一重喜

  一次性购物满30元,可抽“仲秋礼券”1张,60元2张,单张小票最多限5张;

  A.购指定几种月饼礼盒时,此礼券可抵3元;(此券限活动期间使用)

  指定月饼品种有:

  B.购保健品或酒(指定商品)可分别抵1元、2元、3元使用。(此券限活动期间使用);已买断的酒为使用品牌。

  l中秋礼券

  A类保健品或酒此券可抵1元

  l盛

  B类保健品或酒此券可抵2元

  lC类保健品或酒此券可抵3元

  二重喜

  如果您中秋礼券右下角的文字能拼起“盛隆团圆奖”、“盛隆喜庆奖”、“团圆奖”、“喜庆奖”,祝贺您,您又中了我们的第三重奖。中奖条件和奖项设置如下:

  A.团圆奖集齐“团、圆、奖”3个字奖价值200元的奖品(礼券、现金)

  B.喜庆奖集齐“喜、庆、奖”3个字奖价值100元的礼品(礼券、现金)

  C.盛隆奖集齐“盛、隆、奖”3个字奖价值12元的礼品(礼券、现金)

  D.欢乐奖集齐“盛、隆、奖、团、圆、喜、庆”7个字任意一个

  奖价值3元月饼小礼包一份(9月28前)

  奖价值1元的盛隆购物券一张(9月28后)

  奖项预设置:A共100个;b共1000个;c共10000个;

  七、商场布置:

  总店:关于中秋节的吊旗、门口的条幅或者中秋的宣传画(一中秋节的活动内容为主)、陈列区的布置。

  连锁店:中秋节条幅、吊旗。

  七、费用预算:

  条幅:10米*6元/条*26条=1500元

  中秋礼券:0.1元/张*10万=1万元

  吊旗:2.5元/张*1000张=2500元

  DM快讯:待定;广告费用:报纸、电视,待定

  八、注:

  1、中秋礼券在外地定做印刷。策划部负责设计与联系印刷;

  2、中秋礼券的左联由收银员负责收取。

  3、吊旗、DM快讯策划部负责拍照、设计排版,联系印刷。配送中心和门店组织商品。

  4、连锁店负责各门店的条幅。

  5、在超市入口处专门设立奖品兑换专柜。

  6、各店的中秋礼券由超市专人负责管理、登记,下班收回保管好。

  为大力培育和践行社会主义核心价值观,引导人们认知传统、尊重传统、继承传统、弘扬传统,进一步提升市民文明素质,按照中央、省委文明办的工作要求,__年中秋节期间,全市要广泛开展“我们的节日·中秋”主题活动,积极营造喜庆热烈、文明祥和的社会环境。有关事项安排如下:

  一、活动内容

  1. 关爱困难群体,开展志愿服务。要进一步关爱道德模范、身边好人、美德少年,关心孤寡老人、留守儿童、贫困户、残疾人等特殊人群的生活。组织开展“送温暖”走访慰问活动,开展“邻里守望”志愿服务活动,让他们感受节日的温暖,体现党和*的关怀。要以普及中秋传统*俗和日常卫生保健知识为切入点,组织开展科普卫生知识宣传、民俗讲座等志愿服务活动。要以开展全民爱国卫生运动,创造整洁优美环境为主题,开展整治环境卫生志愿服务活动。要以文明交通、文明旅游、文明餐桌、文明上网为主题,开展倡导遵德守礼、勤劳节俭志愿服务活动。要努力挖掘传统节日市场潜力,大力发展节日文化、旅游产业,加强社会安全管理,确保市民节日生活快乐祥和。

  2.组织民俗活动,丰富群众生活。要围绕“东亚文化之都”和“海上丝绸之路”主题,积极营造浓厚节日文化氛围,组织开展闽南文化进机关、进校园、进社区、进企业等活动,结合闽南文化特色,积极创新创造活动文化*台,力争做到节日活动“一地一特色”。要举办各种民俗文化活动、文艺晚会、文化讲座、民间艺术展示、民间艺术表演、科普知识宣传等活动,让广大群众充分感受中秋传统节日魅力,在全社会形成团圆和谐、奋发向上的精神力量,自觉为__“东亚文化之都”和“海上丝绸之路”增彩。

  3.开展经典诵读,弘扬中华文化。要围绕中秋节主题,精心选择体现中秋节日文化内涵的名篇佳作,在机关、中小学校、社区等组织开展中华经典诵读活动。要组织举办中秋“咏月”诗文朗诵会、中秋诗词赏析讲座等活动。要在中小学和社区组织开展“节日小报”创编、优秀童谣征集传唱活动,引导广大市民、干部职工,特别是青少年感受中华传统经典魅力,继承优秀传统文化。

  4.加强宣传引导,营造节日氛围。各地各部门要重视“我们的节日”主题活动,积极引导干部职工、广大市民、中小学生和未成年人参与主题实践活动,并在活动中有效提供各种条件。要通过报纸、电视、广播、专题专栏、信息宣传及微博、微信、手机短讯等形式,在充分挖掘中秋节深厚文化内涵的同时,大力宣传中秋节主题活动,宣传报道市民群众过节心得;__广播电视台要制作、播放“我们的节日·中秋”中华长歌行(__篇)。同时,要组织开展科普卫生知识宣传、民俗讲座等活动,积极营造浓厚的节日氛围,使“我们的节日·中秋节”深入人心。

  二、工作要求

  1.加强组织协调。“我们的节日·中秋”主题活动是培育和践行社会主义核心价值观的有力抓手,是丰富市民群众精神文化生活的重要途径,各级各部门要高度重视、制定方案,精心组织、周密安排,确保各项工作落到实处。

  2.加强信息报送。活动期间,各地文明办要注意总结经验,及时将好的做法稿件(文字、图片)报送*文明网、__文明风、__文明网。__文明网和各地文明网及微信公众*台要及时刊发活动信息。各地各部门活动情况于9月29日12时前电邮报送市委文明办,我办将于汇总报送省委文明办。

  请将该《通知》转发各机关、行业、学校、社区、企业。

  邮址:

  联系人:

  电话:

  一、目的

  1、让员工过上一个愉快的中秋,提高员工士气;

  2、加强员工内部沟通,促进员工关系的进一步融洽,增进员工对公司的归属感与认同感;

  3、以活动为契机让员工表达心声,建设企业内部形象;广集员工智慧,共绘XR未来。

  二、参加人员

  股份公司、无锡分公司、营销总公司、工程技术中心全体员工。

  三、时间

  9月12日周五19:00-20:30。

  四、地点

  XR广场。

  五、活动流程

  时间

  耗时

  节目安排

  19:00~19:05 5分钟

  入场、分发食品

  19:05~19:15 10分钟

  总经理致词

  19:15~19:55 40分钟

  游戏:歌曲接龙(附件一)

  19:55~20:25 30分钟

  猜灯谜(附件二),抽奖(附件三)

  20:25~20:55 30分钟

  朋友心声(附件四),抽奖

  20:55~21:00 5分钟

  放孔明灯(附件五)

  六、工作分工

  1、设备科负责广场照明灯、音响设备的安装调试。

  2、人力资源部、工会、行政后勤部组织员工活动开始前将员工就坐的现场布置完毕;

  3、工会负责及时购买橙子、矿泉水及奖品(月饼大礼盒)并负责现场分发橙子及矿泉水;

  4、各部门领导及稽核办负责现场指挥、维持秩序;

  5、员工关系组担任活动主持。

  七、所需物品及费用预算

  1、奖品:义乌前沿人才电动车1辆、月饼大礼盒3盒、义乌前沿人才雨伞5把、义乌前沿人才T恤5件、义乌前沿人才餐券5张、义乌前沿人才扇子5把,约3000元;

  2、食品:橙子2100个、矿泉水2100瓶,约3000元;

  3、活动道具:孔明灯1个、信封2100只、纸箱2个等,约300元

  合计:约6300元。

  为了更好的做好,20xx年中秋佳节的促销工作,提高企业的知名度,现企划部制订了一套方案。

  店面装点:

  对超市内整体视觉系统进行节日氛围的装点及布置。装点内容:地面导引,(效果图已制作完成,已送业务部进行与供货商商谈有关费用。注:地面导引可放广告);空中灯笼及四角吊牌,(附效果图,不可放广告);店内立柱,(没效果图,由供货商提供);收银区装点(没效果图,由供货商提供);两个入口装点,(附效果图,所有装点自费)。

  促销展区摆放及商品管理:

  由业务部及店面配合实施(具体方案此处略)。

  费用预算

  品名数量单价小计

  1、地面导引此处有供货商出钱

  2、空中灯笼及四角吊牌约1000元

  3、店内立柱由供货商做广告

  4、收银装点由供货商做广告

  5、两个入口约500元


餐饮中秋节活动方案 (菁华6篇)(扩展3)

——中秋节月饼活动方案6篇

  一、市场环境分析:

  1、市场需求量:

  据今年*商业联合会9月14日在京发布的一份报告显示,受原材料价格上涨影响,今年月饼销售价格*均涨幅在10%左右。其中,销售价格在200元/盒以下的中、低档月饼占主流,约占总体月饼市场的八成多。报告显示,今年我国月饼市场总体运行*稳,买方特点仍然突出,预计月饼产量在25万吨左右,销售额140亿元左右,市场总体需求量增幅不大。

  2、影响和制约因素

  第一,生产成本增加:今年以来由于各方面的原因,月饼生产相关原辅料普遍上涨导致成本比往年增加。

  第二,品牌竞争激烈:由*月饼网可知目前比较有名的月饼品牌有克莉丝汀、哈根达斯、元祖、可颂坊、马哥孛罗、杏花楼、香特莉、宜芝多、面包新语、85度C月饼、星巴克、DQ冰淇淋、新雅、来伊份、功德林、德芙、新侨、香港荣华、红宝石、五芳斋及一些地方品牌等等。

  第三,销售形式多元化:包括跨区域销售、大型商厦超市销售、餐饮与酒店销售、代理商销售、电子商务及速递销售、团购等。

  第四,宏观政策严格:这几年以及*期一些食品安全事故频发,国家相关部门对月饼的生产和包装作出了一些严格的规定。

  二、产品分析:

  1、月饼是一个季节性很强的产品,其售卖期不超过一个月,真正的销售高峰期也就是在中秋节前十天左右。

  2、月饼的用途一般有这几个方面,消费者自己食用、送礼、企事业单位作为福利发放。

  3、产品的品牌和分类众多,可谓是三六九等。

  三、消费者分析:

  由于受中秋节吃月饼这个传统文化的影响,月饼几乎是一个老少皆宜,没有年龄、收入、身份、地位、地区限制的商品。但是不同的消费者的购买目的和购买不同,因此要针对不同层次的消费者制定不同的销售策略。

  四、价格策略:

  月饼定价必须根据不同购买目的以及不同收入层次的消费者来差

  别定价。我们可以将产品分为不同的级别,如高档,主要针对是高消费人群或者是送礼一族的;中档,主要是针对中等消费人群;低档,主要是一般消费群体和广大普通消费者,这一部分群体基本是自己食用。

  五、销售渠道:

  一般商品分为批发和零售。月饼也不例外,对于批发,坚持每一个同一级别的城市只设一位批发商或这是代理商。零售主要是各大城市的专卖店、商场、超市等。

  六、目前月饼市场存在的问题:

  *年来由于一些商家的恶意炒作,市场上屡屡出现天价月饼;由于由于送礼之风盛行,商家抓住消费者的这一心理,在月饼的包装上大做文章。月饼的华丽极具艺术风格的包装备受送礼一族的青睐,对于这类人来说月饼应经完全失去了它本来的文化内涵和寄托思念之情的性质;对于一般普通大众来说只能“望月兴叹”适合于他们购买的月饼产品质量得不到很好地保障,很多消费者怨声载道。

  七、解决问题的办法:

  极力渲染传统文化,使月饼销售与企业文化相互融合。

  1、返璞归真,重新塑造月饼寄托相思、思念之情的文化形象。

  2、紧扣环保主体,引导绿色消费用最经济的包装追求最好的效果让利于消费者。

  3、个性化(主要是指网络销售*台)、层次化销售。

  4、严格执行国家相关单位对月饼的安全规定。

  八、风险控制与成本预算:

  1、针对市场分析和策划过程中可能存在的各种风险,以及在实际生产和销售过程中出现的各种问题,及时进行修正,尽量使风险降到最低。

  2、财务部门做好成本预算,包括广告、策划、公关、销售等各个环节的成本核算。

  一、活动目的:

  1、促使月饼大量销售,减少月饼的库存。

  2、通过此活动增加月饼销售利润,并增加其销售额。

  3、回馈顾客。

  4、增加企业竞争手段,做出差异。

  5、提高商场(超市)的形象。

  二、活动内容:

  1、时间:20xx年9月2日---中秋节前5天。

  2、地点:活动仅限惠x区

  3、活动准备:

  (1)安排一定量的运输车与“中秋大使”。

  (2)对“中秋大使”进行语言与动作培训,并学*遇到问题的处理方法。

  (3)对月饼售价进行适当改进,尽量提高总体利润额。

  (4)联系卡片经销商,购买一定数量的精美卡片,最好能根据赠送对象不同而分类的卡片,如:亲人卡、朋友卡等。

  (5)将一些商场低价格低利润的商品做成购买月饼时的赠品。

  买30元以上中秋月饼送355ml可口可乐1听。

  买60元以上中秋月饼送1250ml可口可乐2瓶。

  买100元以上中秋月饼送20xxml可口可乐2瓶。

  买150元以上中秋月饼送铁茶叶一包。

  买200元以上中秋月饼送茶叶两包。

  买300元上中秋月饼获赠一盒精美月饼。

  买400元以上中秋月饼可获赠精美礼盒一份。

  买600元以上中秋月饼可获赠50元购物卷,并由中秋大师送月饼。

  凡购买60元以上中秋可参加抽奖一次,奖品最低一瓶矿泉水(没有空奖),最高一台豆浆机。

  400元以上可抽两次。

  5、活动推广:

  在活动实施前一星期左右在商场张贴海报对活动进行宣传,也可通过报章、电台等途径加强宣传广度。宣传时应尽量做到语言简洁易懂,并需要对特殊情况进行必要说明。

  从卖场的上午开业到打烊,每隔两个小时就播一次相关促销信息的广播。

  三、卖场布置:

  场外

  1、在免费寄包柜的上方,制作中秋宣传;

  2在防护架上,对墙柱进行包装,贴一些节日的彩页来造势;

  3、在广场,有可能的可悬挂汽球,拉竖幅;

  4、在入口,挂“x购物广场禧中秋”的横幅。

  场内

  1、在主通道,斜坡的墙上,用自贴纸等来装饰增强节日的气氛;

  2、整个卖场的上空,悬挂月饼厂家商场的挂旗;

  3、在月饼区,背景与两个柱上布“千禧月送好礼”的宣传。

  目标:

  1、了解中秋节的来历,知道基本的文化*俗。

  2、通过观察、记录月亮的变化,知道节日与月亮的关系,引起幼儿对天文现象的兴趣。

  3、通过各种各样的月饼,培养幼儿对数概念的理解、认知及对图形的分类、比较。

  4、通过搜集资料、讲述,发展幼儿口语表达能力。

  5、创编“月亮和月饼”的儿歌,欣赏和表演相关的歌曲。

  6、动手操作能力的锻炼。

  活动1:会变的月亮

  活动过程:

  1、从阴历的八月初一开始,要求孩子在家和家长一起观察记录月亮,孩子用绘画的形式记录,讲述自己的发现,家长用文字记录下来。第二天早上来园后,互相讲述自己的观察发现。

  2、十五过后,将自己的记录带到幼儿园,挂到指定的地方,互相看,寻找月亮变化的规律。

  3、从十六开始,晚上观察后,早上来园后将自己的观察记录下来,互相讲述。

  4、坚持记录一个月后,引导幼儿总结、表述月亮的变化规律,激发幼儿对科学现象的兴趣。

  活动反思:

  家长的配合意识有待提高,只有金纯、郑杨等几个孩子记录的很完整,很仔细,其他孩子的记录有些只有大人的文字,孩子只是讲述,参与的感官太少;还有一部分家长可能觉得这件事对孩子的发展无关紧要,所以孩子要求后,并不主动配合,没有和孩子一起观察月亮,所以当老师让他讲述发现的时候,孩子无可奈何。家长的教育观念有带改变。

  活动2:制作月饼(亲子活动)

  活动要求:

  1、在活动中,家长放手让孩子去做,家长只是起帮助指导的作用。

  2、进入活动室,要小声说话,以不影响他人为原则。

  3、活动结束后,整理好所有的`东西,物归原处。

  4、准备好制作月饼的材料(擀面杖、面板、模子、月饼馅),油面和水面统一准备。

  活动过程:

  1、孩子和家长一起制作月饼。

  2、将做好的月饼放入烤箱中。

  3、户外传统游戏——贴膏药、切西瓜,共同参与。

  4、室内游戏——抢椅子,家长和幼儿分开游戏。

  5、品尝月饼。

  延伸活动:

  十五过后,可以将月饼的包装盒带到幼儿园,举行月饼包装展,参观欣赏美丽的包装;设计制作包装容器,充分发挥幼儿的想象力和创造力,及对美的感知、理解和表现力。

  一、促销目的

  以中秋月饼的消费来带动卖场的销售,以卖场的形象激活月饼的销售。预计日均销量在促销期间增长10%—20%。

  二、促销内容

  1、买中秋月饼送可口可乐

  买90元以上中秋月饼送355ML可口可乐2听。(价值3.6元)

  买200元以上中秋月饼送1250ML可口可乐2瓶。(价值9.2元)

  买300元以上中秋月饼送20xxML可口可乐2瓶。(价值13.6元)

  2、礼篮:分别为298元、198元、98元三个档次。

  298元礼篮:七星香烟+加州乐事+价值80元中秋月饼+脑白金

  198元礼篮:双喜香烟+丰收干红+价值60元中秋月饼+脑轻松

  98元礼篮:价值40元中秋月饼+ 20元茶叶+加州西梅

  3、在促销期间(9.15——10.10),在卖场凡购满300元者,均可获赠一盒精美月饼(价值20元/盒)。

  4、在9月10日的“教师节”,进行面向教师的促销:凡9月9—10日两天在--购物与消费的教师,凭教师证可领取一份精美月饼或礼品(价值20元左右的)。

  三、整合促销

  1、媒体

  营销策划|品牌策划

  在音乐交通频道,隔天滚动播出促销广告,时间9.20—10.10,每天播出16次,15秒/次。

  2、购物指南

  在9、段落样式、字体13的物指南”上, 字号的促推出销信息100%。

  3、店内广播

  从卖场的上午开业到打烊,每隔两个小时就播一次相关促销信息的广播。

  四、注意事项

  1、若场外促销的布置与市容委在协调上有困难的,场外就仅选择在免费寄包柜的上方,制作中秋宣传;

  2、若在交通频道上的宣传不能达到效果时,可选择在报纸等其他媒体上进行补充宣传;

  3、市场部应进行严格的跟踪,对出现的任何异样及时进行纠正。

  活动目标:

  知道中秋节是*传统的节日,有赏月、吃月饼等*俗; 尝试在面团上用模具印花的方法表达月饼的花纹、图案。


餐饮中秋节活动方案 (菁华6篇)(扩展4)

——中秋节餐饮活动方案实用10份

  一、活动目的

  通过中秋节的促销活动及广告宣传来聚集人气,拉动消费,以增加销售收入和利润额为目的,另一方面在消费者中留下较好的印象,加强消费者和企业员工对xx餐厅的信心,增强品牌知名度和佳誉度,影响消费者品牌忠诚。

  二、活动主题

  “月满中秋夜,天涯共此时”,xx助您亲情连通。

  三、活动时间

  具体时间待定。

  四、活动内容

  1、现场猜谜活动

  专设一个灯谜区,在活动现场悬挂有谜语的五彩灯(红灯)笼。所有灯谜均不分难度,只要猜中者皆能获得x元的消费优惠券。

  灯谜可在活动期间,每天陈列x个,中秋节时陈列x个。

  灯谜牌为木刻小牌,大小和护身符差不多,外型古朴,具收藏价值。一面为xx餐厅标志,一面为灯谜,如宾客猜中,可取下送至领奖处,而灯谜牌则用红色香包包好送给宾客。(香包外同样印有xx标志)

  2、巨型月饼

  制作一个x米直径的`月饼,摆放在大厅内做宣传,在八月十五当天给现场宾客每人大派送。

  准备相机及打印机,如有宾客想与巨型月饼或主题布置区域合影可以提供服务。消费x元以上的宾客免费合影,其它宾客每人每次收费x元。

  提前联系巨型月饼的制作,如本餐厅制作不了,可以联系外地,以此做为宣传卖点。

  巨型月饼要取一个吉祥的名字,具体名称可向社会征集,由报纸进行炒作。确定采用者可以获得由xx提供的八月十五团圆宴一桌,价值x元。

  八月十五晚x点以后,在餐厅消费的宾客均可参加巨型月饼品赏活动。由餐厅高管、员工及嘉宾共同举行切饼仪式,统一送至顾客手中。切饼嘉宾还可等到一份荣耀,将自己切好的饼,亲自送到家人朋友手中,表达自己深深情意。

  3、送*安

  在餐饮大厅内设置一个中秋主题区,以月亮、兔子、嫦娥、吴刚、桂树等为主题来布置,制作材料为泡沫等物品,用礼宾栏围起来,不可靠*。

  在大厅的装饰用桂树上悬挂*安符,象征*安、团圆、宝贵。*安符为红色丝绸与小木牌,制作新颖,各具特色。凡在餐饮消费的宾客均可选取一个自己喜欢的*安符,送给家人朋友,祝福*安、幸福。

  *安符每桌送一个,如有需要,可售x元一个。

  4、全家福团圆宴

  由厨师长推出八月十五全家福团圆宴套餐菜单,从x—x元不等(可根据餐厅实际情况而定)。

  凡活动期间在餐饮预定x元以下团圆宴套餐的宾客均免费赠送果盘一份,在餐厅内免费与布景合影,免费猜灯谜。

  活动期间在餐饮预定x元以上团圆宴套餐的宾客均免费赠送豪华果盘一份、xx月饼礼盒一份,在餐厅内免费与布景合影,免费猜灯谜。

  活动期间在餐饮预定x元以上团圆宴套餐的宾客均免费赠送豪华果盘一份、豪华xx月饼礼盒一份,在餐厅内免费与布景合影,免费猜灯谜,可亲手书写祈福孔明灯一个。

  5、情侣宴

  由厨师长推出八月十五情侣宴套餐菜单,从x元—x元不等(可根据餐厅实际情况而定)。

  预定情侣宴套餐的宾客均免费赠送果盘一份,在餐厅内免费与布景合影,免费猜灯谜。

  一、活动目的

  通过中秋节的促销活动及广告宣传来聚集人气,拉动消费,以增加销售收入和利润额为目的,另一方面在消费者中留下较好的印象,加强消费者和企业员工对xxx餐厅的信心,增强品牌知名度和佳誉度,影响消费者品牌忠诚。

  二、活动主题

  “月满中秋夜,天涯共此时”,xxx助您亲情连通

  三、活动时间

  具体时间待定

  四、活动内容

  1、现场猜谜活动

  专设一个灯谜区,在活动现场悬挂有谜语的五彩灯(红灯)笼。所有灯谜均不分难度,只要猜中者皆能获得xx元的消费优惠券。

  灯谜可在活动期间,每天陈列10个,中秋节时陈列20个。

  灯谜牌为木刻小牌,大小和护身符差不多,外型古朴,具收藏价值。一面为xxx餐厅标志,一面为灯谜,如宾客猜中,可取下送至领奖处,而灯谜牌则用红色香包包好送给宾客。(香包外同样印有xxx标志)

  2、巨型月饼

  制作一个2米直径的月饼,摆放在大厅内做宣传,在八月十五当天给现场宾客每人大派送。

  准备相机及打印机,如有宾客想与巨型月饼或主题布置区域合影可以提供服务。消费xxx元以上的宾客免费合影,其它宾客每人每次收费x元。

  提前联系巨型月饼的制作,如本餐厅制作不了,可以联系外地,以此做为宣传卖点。

  巨型月饼要取一个吉祥的名字,具体名称可向社会征集,由报纸进行炒作。确定采用者可以获得由xxx提供的八月十五团圆宴一桌,价值xxx元。

  八月十五晚七点以后,在餐厅消费的宾客均可参加巨型月饼品赏活动。由餐厅高管、员工及嘉宾共同举行切饼仪式,统一送至顾客手中。切饼嘉宾还可等到一份荣耀,将自己切好的饼,亲自送到家人朋友手中,表达自己深深情意。

  3、送*安

  在餐饮大厅内设置一个中秋主题区,以月亮、兔子、嫦娥、吴刚、桂树等为主题来布置,制作材料为泡沫等物品,用礼宾栏围起来,不可靠*。

  在大厅的装饰用桂树上悬挂*安符,象征*安、团圆、宝贵。*安符为红色丝绸与小木牌,制作新颖,各具特色。凡在餐饮消费的宾客均可选取一个自己喜欢的*安符,送给家人朋友,祝福*安、幸福。

  *安符每桌送一个,如有需要,可售xx元一个。

  4、全家福团圆宴

  由厨师长推出八月十五全家福团圆宴套餐菜单,从xxxx元——xxxxx不等(可根据餐厅实际情况而定)。

  凡活动期间在餐饮预定xxx元以下团圆宴套餐的宾客均免费赠送果盘一份,在餐厅内免费与布景合影,免费猜灯谜。

  活动期间在餐饮预定xxx元以上团圆宴套餐的宾客均免费赠送豪华果盘一份、xxx月饼礼盒一份,在餐厅内免费与布景合影,免费猜灯谜。

  活动期间在餐饮预定xxxx元以上团圆宴套餐的宾客均免费赠送豪华果盘一份、豪华xxx月饼礼盒一份,在餐厅内免费与布景合影,免费猜灯谜,可亲手书写祈福孔明灯一个。

  5、情侣宴

  由厨师长推出八月十五情侣宴套餐菜单,从xxx元——xxxx不等(可根据餐厅实际情况而定)。

  预定情侣宴套餐的宾客均免费赠送果盘一份,在餐厅内免费与布景合影,免费猜灯谜。

  值此花好月圆的中秋佳节,为了充分展示我们三皇水一方酒店的企业文化,密切各部门管理人员和员工之间的关系,丰富员工业余生活,活跃节日气氛,并给工作在各岗位上的员工送上节日的问候和关爱,经总经办研究决定特举办此次以“中秋团圆夜,共享一个家”为主题的活动:

  一、活动时间:

  20xx年9月18日星期三(农历8月14日)晚上8:00—10:00

  二、活动地点:

  餐饮宴会大厅

  三、活动主题

  中秋团圆夜,共享一个家三、参与对象:酒店全体员工

  四、活动内容:

  (一)活动前准备:

  1、设施设备的准备{桌椅的摆放、电脑、音箱、话筒、插座}

  2、物品的准备{啤酒、饮料、果盘、瓜子、花生、干果、月饼、饺子馅、面、擀面杖}

  (二)活动设计:

  1、晚8:00活动正式开始,由主持人带领全体员工集体欢跳开场热身舞《我是冠军》。

  2、包饺子比赛环节:

  (1)本环节以部门组队为原则,根据人数将部门合理划分

  为五个队,每队选3人负责擀饺子皮,其他人负责包饺子,各部门组队安排如下:

  第一队:房务部、后勤部队长:宋枝玲第二队:出品部、KTV队长:朱江第三队:餐饮部、总经办队长:张丽君第四队:保安部、财务部、营销部、工程部队长:朱福生第五队:桑拿部、康体部队长:李俊潮

  (2)包饺子所用擀面杖由每队自带,由队长负责协商。面团采用手撕,不能使用刀具。

  (3)每队给予的饺子馅、面的数量是相等的,包饺子开始后,如果哪队先将规定的数量包完,队长举手示意,由刘总对饺子的美观度、大小适中度、数量等进行点评,先包完的队伍可以将饺子先行入锅。

  (4)包饺子时可以将个别饺子内包入辣椒、芥末等,也可将包有辣椒等的饺子赠送其他队。

  3、节目表演:以上每队由队长组织负责出节目,节目形式、数量不限。各队队长于18日下午3点前将节目内容报至人力资源部。

  4、游戏环节:

  A、抢椅子

  台上置三张椅子,邀请四个人上来,放DISCO音乐,四个人伴着音乐围着椅子转,当音乐骤停时抢坐椅子,未坐到者淘汰;减一椅子,三个人续前动作,当音乐骤停时抢坐两张椅子,未坐到者淘汰;最后两人抢坐一张椅子,坐到者为胜。

  B、击鼓传花

  人数:全体人员

  规则:传统的击鼓传花游戏,传中的员工上去表演一个节目,有礼物派送。

  PS:在游戏中可让大家简单的互相了解。

  E、成语接力:由主持人出一个成语,用最后一个字为下一个成语的开头,按顺序接轮,接不上着接手惩罚。

  F、我来比划你来猜:两个人为一小组(同桌),分为四大组,一个人用语言描述或者形体比划,另一个人猜。用语言描述不能说出要猜的词语中的字,如果说出则无效跳过。也可以用英语单词来直接描述,如果遇到不会描述的词可以直接跳过,由下一组继续。一大组只有5分钟的时间,最终答题最多的组获胜,哪一组最后一名,必须要派人表演一个节目作为惩罚。

  5、活动结束,总经理上台做活动总结。

  五、活动要求:

  1、本次活动内容由各部门经理负责通知到每一位员工,每个部门除值班人员外,其余员工在没有特殊情况下必须全部准时参加。

  2、各部门经理负责维护现场秩序,主动带动员工参与活动的积极性。

  3、请所有参加人员注意维护会场环境卫生,不许乱扔、乱放垃圾物品。

  4、活动结束后请各部门经理安排员工依次按顺序离开会场,把各自的垃圾清理干净带出。

  一、活动时间:9月26日(星期六)——9月27日(中秋)

  二、活动地点:饭店、酒店、餐饮

  三、活动主题:月满中秋夜,天涯共此时

  四、活动目的

  1、 宣传公司形象、品牌形象,影响主要目标消费群的消费心理,在目标消费群中塑造一个美好的形象;

  2、 通过活动的概念引导,在消费者中留下较好的印象,增强消费者和企业员工的信心,提高品牌知名度和美誉度,影响消费者品牌忠诚;

  3. 改变消费者认知,形成良性认识;

  4. 培养潜在消费者,加深目标消费群对饭店、酒店、餐饮的了解;

  5、周年庆典意图让人们加深对饭店、酒店、餐饮的认识,接受并愿意到饭店、酒店、餐饮来消费,而中秋则是让大众亲身体验饭店、酒店、餐饮的特色与服务,同喜同乐,进而直接提高利润。

  五、活动分析

  (一)饭店、酒店、餐饮自身分析

  1、 饭店、酒店、餐饮的消费对象属中、高档阶级,他们一般都有良好的文化背景或经济背景,与饭店、酒店、餐饮浓厚的文化气氛相契合。

  2、 饭店、酒店、餐饮菜肴主要以中式菜为主,不存在口味差异的问题,但是美食当前,圣人也会流涎的。也是其他商家缺少的。

  (二)竞争对手威胁分析

  饭店、酒店、餐饮地处中山路与九一路交界处,属于市中心繁华地带,同一地段、同类经营的场所有“老树咖啡”和“我家咖啡”,而这两家无论从装修格调还是经营风格来讲,都比较西式化,现代感较强,店面招牌较突出,易吸引路人视线。其菜肴也主要以西餐、商务套餐为主,消费水*属中高档,比较适合时尚一族的消费心理。

  纯子柔情,也是饭店、酒店、餐饮的一大竞争对手。因而本次活动的主要目的就是办一次有声有色的活动,从而一举成名。

  另外,在中秋时,几乎所有的`酒楼餐馆都会或多或少地举办促销宣传活动。

  活动概念关系连结

  从周年庆典开始至中秋佳节

  以美食节作为连结

  从而使本次活动在减少宣传费用的同时

  促进消费

  进而获取更大的利润

  户外布置

  布置宗旨:隆重、喜庆气氛与饭店、酒店、餐饮的文化特色相结合

  外景布置:

  拱门或汽摸模1个:上扎小气球200个,拱门祝贺语单面。摆放一个礼拜。

  条幅8条。

  花篮20个:摆于门口。

  每个窗户设置一幅对联,其内容须与“中秋”或“周年庆典”有关。另外,每条对联上方有盏灯笼。

  霓红灯的悬挂:与悬挂对联相冲突,故只能两者选一。

  活动时间:xx年9月6日——xx年9月10日

  目 的:不仅可以让消费者花少钱吃百样菜,还可以使消费者知道餐厅的特色。促进该餐厅的消费(增加人气),获得更多的剩余价值(利润)。

  要 求:要让消费者耳目一新。美其名曰“享受”也。

  活动形式:

  1、自助餐、点餐、新菜、特价菜等

  2、 打折消费:

  3、 赠送优惠券:凡消费满100元以上的消费者均能获得优惠券。

  4、 免费赠送饭菜:凡消费满200元以上的消费者均能获得一份免费的特色菜。

  中秋佳节——对酒*当歌*赏月

  念人生之多少良辰美景

  莫过于此

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