教学经验：
第一个是彩色筷子。运用生活中多见的四种颜色的筷子作为出场，一下子就吸引了幼儿的眼球，让他们更加积极的投入到配对跟分类中。幼儿的表现也出乎我的意料，在“为什么找它作为你筷子的好朋友？”时，不仅有因为颜色的，还有人说出了“因为他们上面的图案一样”的答案，这就可以看出幼儿的观察能力。第二个是图案筷子。运用三种幼儿常见的图案进行操作，是要求幼儿根据筷子的图案进行分类。经过这两次分类，幼儿能更进一步了解筷子的外貌特征，纵观整个活动，所有环节都是围绕“筷子”来进行的，游戏情境性强，各环节相互渗透。在最后分享数字饼干的环节，体现了筷子的使用价值，同时又巩固了知识点。本次活动，在教学内容的组织上体现了“整合”的设计思想，不再是单纯的数学活动，有效贯彻了《纲要》的理念，真正做到了在玩中学，学中乐，师生互动，生生互动。我相信，通过这个活动，能让幼儿真正体验在玩中学的乐趣。
活动目标：
1、 通过观察、辨别筷子颜色、图案的不同，找相应，并进行分类。
2、 在游戏中，尝试用筷子夹食物，体验美味食物带来的乐趣，并会分享食物。
3、 激发幼儿使用筷子的乐趣。
活动准备：
1、 红、黄、蓝、粉四种颜色图案的筷子。
2、 四种颜色的插筷筒，三种图案的插筷筒。
3、 各种水果切成块。
4、 人手一个碟子，一双筷，四个插筷筒。
5、 录音机、磁带。
重点：
配对、分类及使用筷子。
难点：
使用筷子。
活动过程：
一、 导入情景
1、(出示小熊)小朋友，你们好！今天我想邀请你们去我家做客，你们愿意吗？
2、但是我遇到困难了，你们帮帮我，好吗？
二、学*配对
1、(出示筷子)你们看，这是什么呀？
2、小熊想请我们小朋友给筷子找好朋友，请你们帮他找找好朋友，好吗？
3、请你从后面的桌子上找到一支一模一样的筷子做他的好朋友，好吗？
4、现在请你们从小椅子下面找到筷子，然后去后面找到他的好朋友！
5、幼儿活动——配对。
6、 “xxx，请你说说，你为什么找他做好朋友？”(请2-3名幼儿)
7、 原来你们是因为他们的颜色跟图案一样，才找他们做好朋友的，你们的小眼睛可真亮呀！
三、学*分类
1、 那你找到筷子的家在哪里吗？
2、(出示插筷筒)你们看，这就是筷子的家，它叫插筷筒。它们有什么不同呀？(颜色)这个是什么颜色呀？那这个呢？那就请你把你的筷子送回家，好吗？待会请你们轻轻地把筷子送回家，要有秩序，一个一个放，千万不要把他们送错家了。
3、 幼儿活动——分类。
4、 请你们看看筷子的家找对了吗？(如找错了，请一名幼儿再找，并说说这是为什么？)
5、 哇，我们小朋友可真棒呀！把红筷子送到了红色的插筷筒里，把黄筷子送到了黄色的插筷筒里，把蓝筷子送到了蓝色的插筷筒里，把粉色的筷子送到了粉色的插筷筒里，真厉害！
6、 但是，筷子想找新家了。瞧！这就是他们的新家，他们有什么不同呀？(图案)这个是什么图案？这个呢？对了，一个上面是花花的，一个有蝴蝶，还有一个上面有绿色的图案。
7、 现在请你给这些筷子找新家。你喜欢什么样地筷子，你就轻轻地把他从老家拿出来，然后再把他送到新家，好吗？要一个一个有秩序，不然你把筷子弄疼了，他就不理你了。
8、 幼儿活动——再次分类。
9、 请你们看看筷子的家找对了吗？(如找错了，请一名幼儿再找，并说说为什么？)
10、哇！你们的小眼睛可真亮呀！比孙悟空还厉害呀！
四、学*使用筷子
1、 刚才，我们帮筷子找了好朋友，还把他送回了家，那你们知道筷子还有什么用吗？
2、 对了，筷子还可以夹东西吃。那你知道筷子怎么用吗？(请幼儿说说)
3、 们数数筷子有几根？——小小筷子两根棒。
然后小手怎么拿？——手握中间对对齐。
再怎么用？我们请中指帮帮忙，把嘴巴张开来。——张开嘴巴夹夹紧。
最后怎么样？——阿呜阿呜吃个饱。
4、好，我们一起来试试。(再念一遍儿歌)
五、水果大餐
1、(出示小熊)小二班小朋友真棒呀！你们帮我解决了这么多的困难，为了谢谢你们，我就请你们吃水果大餐，好不好？
2、今天我要请你们吃的是筷子水果大餐，所以你们一定要用筷子夹，千万不能用小手抓，因为我们的小手刚才玩过了，很脏，知道吗？这里的筷子也脏了，我一你们准备了干净的筷子放在后面的桌子上，等一下小朋友去拿的时候也要有秩序，一个跟着一个，好吗？然后把食物夹到盘子里吃。
3、好，我们开吃了！
4、你也可以把水果夹给客人老师吃。
5、托班的小弟弟小妹妹也想吃，我们也请他们一起吃，好吗？
一、活动目标：学*正确使用筷子。
二、活动准备：小木块、小布包子、饺子、雪花片、玻璃球、黄豆等。
三、活动过程：
1.谜语，引出活动内容。
谜语："兄弟俩，一样长，是咸是淡它们先来尝。"请幼儿猜猜谜底是什么，引起幼儿参与的兴趣。
2.学*正确使用筷子的方法。
（1）教师出示筷子，讲解正确使用筷子的方法：右手执筷，大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三个手指自然弯曲扶住筷子，并且筷子的两端一定要对齐。
（2）幼儿每人一双筷子，尝试练*。
教师为每组幼儿投放难易程度不同的布包子、小木块、玻璃球、黄豆等材料，请幼儿练*夹物。
3.巩固游戏"谁夹得准又快"。
游戏一：拨木珠
玩法：每个小朋友一双筷子、一个盘子、小布包子、一个大盆。教师发出指后，请幼儿迅速用夹的方法从大盆中夹取包子，以夹得最多的幼儿为胜。
小结：使用筷子夹取软的东西时，手指配合要好。大拇指往下压，食指、中指管一根筷子，无名指负责另一根筷子。五指力量要*衡，太紧太松都不利于使用。
游戏二：看谁夹得快又准
玩法：出示小木块、雪花片、黄豆等、请幼儿分别尝试夹取，多者为胜。
小结：请幼儿说说，夹不同的东西时，感觉有什么不同？谁用得最好？激发进一步提高的愿望。
4.延伸活动：
（1）请家长配合，鼓励幼儿在家就餐时坚持使用筷子。
（2）在进餐时进一步引导孩子正确使用筷子。
活动反思：
通过这次活动，幼儿不仅学会了使筷子，还增强了自己要动手的勇气和信心，使幼儿在比赛中增强了动手的乐趣和会用筷子的自豪感。
活动设计背景
本次活动选自学前班（秋期）健康《正确握筷子》，筷子是幼儿比较熟悉的一种餐具，他们每天都能看到，用筷子进食是我国的一大特点。常言道，心灵手巧。使用筷子是手的精细协调动作。用筷子夹食物时，不光是5个手指的活动，腕、肩及肘关节也要同时参与。从大脑各分区分工情况来看，控制手和面部肌肉活动的区域要比其它肌肉运动区域大得多，肌肉活动时刺激了脑细胞，有助于大脑的发育。可见，及早进行手的活动功能训练一方面可以让幼儿享受用筷子进餐的乐趣，另一方面对幼儿的智力发育也有好处。学前班幼儿的小肌肉不断的发展，可以掌握多种动作技能，而且会比较协调。但班里有部分幼儿不会使用筷子吃饭。因此，我选此活动让幼儿在游戏练*中学会使用筷子，并体验其中的乐趣。
活动目标
活动的目标是教育活动的起点和归宿，对活动起着导向作用。根据学前班幼儿的年龄特点及实际情况为依据，确立了认知、能力、情感方面的目标，其中既有独立表达的成分又有相互融合的一面，目标为：
1、了解筷子的形状和用途，知道筷子是*人的发明创造，是*文化的体现。
2、掌握正确使用筷子的方法。
3、锻炼手部肌肉的灵活性和手指配合的协调性，知道多活动手指有益健康。
4、尝试用筷子进行各种活动，体验活动带来的乐趣，理解团结力量大。
教学重点、难点
重点：认识筷子的形状和用途，掌握正确握筷子的方法。
难点：使用筷子进行各种活动。
活动准备
1、幼儿人手一双筷子，一只碟子。
2、每组一只托盘，里面装有玻璃球、纸球、花生粒、豌豆粒若干。
3、《卖汤圆》音乐磁带和录音机。
4、幼儿用书第12页、第13页。
活动过程
一、猜谜导入活动主题。
1、教师说谜语：“身体细长，兄弟成双，只会吃菜，不会喝汤。”
2、引导幼儿说出谜底——筷子。
二、幼儿认识筷子，并说说它的用途。
1、教师出示筷子，简单介绍它的来源。
2、请小朋友们拿起筷子，说说筷子是什么样子的？（一头是圆圆的，另一头是方方的），筷子有什么用呢？
三、幼儿掌握正确握筷子的方法。
1、小朋友们都说筷子可以用来吃饭和夹菜，请小朋友们夹一夹。
2、教师讲解示范拿筷子的正确姿势：两根筷子都放在右手大拇指和食指中间，大拇指在两根筷子的上面，食指抵住一根筷子，中指在两根筷子的中间，无名指抵住另一根筷子，小拇指在无名指下面。
四、幼儿分组比赛用筷子夹夹托盘里的东西，并说一说感受。
1、幼儿先夹一夹托盘里的玻璃珠和纸球，并说一说什么好夹，什么不好夹，为什么？若姿势不正确要及时纠正。
2、把筷子分开，看看能不能夹起东西，认识团结的力量。
3、在此基础上分组比赛：幼儿随着音乐声起在规定的时间内夹托盘里的东西，看谁夹的多。
五、小结：“健康博士告诉我”使用筷子的好处。
1、通过健康博士的谈话，让幼儿明白多动手的好处。
2、筷子只有*人使用，使用它能灵活我们的双手，手是我们的“第二脑”手指灵活会使我们更聪明。我们一定要经常活动手指，让我们都有一双灵巧的手。
六、活动延伸：
教师提问：“筷子除了可以吃饭、夹菜，还可以怎么玩？”
教学反思
本次活动，各环节紧密相连，相互渗透，所有环节都是围绕“筷子”来进行。有效贯彻了《纲要》的理念，真正做到了师生互动，生生互动。我相信，通过这个活动，能让幼儿真正体验在活动中享受用筷子的乐趣。
新《纲要》指出：“教师应成为学*活动的支持者、合作者、引导者。”在本次活动中，我采用了适宜的方法组织教学，采用的教法有：
1、谈话激趣。“兴趣是最好的老师。”活动一开始我就采用谜语引起幼儿对筷子的兴趣。“身体细长，兄弟成双，只会吃菜，不会喝汤。”这个谜语形象的讲述了筷子的外型特点和用途。在孩子们兴致勃勃的猜出谜语后，教师出示筷子，简单介绍它的来源，激发幼儿操作筷子的欲望，为下一环节打下基础，并落实了第一个目标。
2、示范法：使用筷子需要掌握动作要领，通过教师准确的示范动作让幼儿掌握学*内容和基本动作技能。
3、操作探究法：它是幼儿建构活动的基本方法。所谓操作法是指幼儿动手操作，在与材料的相互作用过程中进行探索学*。本次活动安排了三次操作活动。第一次是引起兴趣后第一次操作，主要是练*筷子的正确使用方法。陶行知先生说过在“做中教，做中学，做中求进步。”在第一次操作活动中我就引导幼儿练*筷子的使用方法，在这一过程中幼儿通过对教师示范的观察进行练*，他们不一定会使用的很正确，那也不要紧。第二次操作是实践活动，幼儿通过对玻璃球和纸球的训练，强化了筷子的使用方法，教师在活动中适时的个别指导，就巩固了练*方法。第三次操作，主要是尝试使用筷子进行比赛活动，通过夹取不同的东西，培养幼儿的创造能力，并体验其中的乐趣。
如果让我重新上这节课，在活动时间允许的情况下，在活动延伸之前，应穿插一个游戏活动。因为《纲要》指出“教育活动内容的组织应充分考虑幼儿的学*特点和认知规律，各领域的内容要有机联系，相互渗透，注重综合性，趣味性，活动性。”因此，在幼儿用筷子夹托盘里的东西即将结束时，教师随音乐用筷子敲出欢快的节奏，吸引幼儿一起来打击奏乐。这个游戏活动渗透了艺术活动，在幼儿跳完节奏舞后，教师提问：“筷子还可以怎么玩？”这个问题的设计为幼儿提供了创造发挥的空间，在这个环节中幼儿可以充分发挥自己的创造能力，用自己喜欢的方式进行游戏活动，这样，整个课堂教就完整了。
活动目标：
１、 通过观察、辨别筷子颜色、图案的不同，找相应，并进行分类。
２、 在游戏中，尝试用筷子夹食物，体验美味食物带来的乐趣，并会分享食 物。
３、 激发幼儿使用筷子的乐趣。
活动准备：
１、 红、黄、蓝、粉四种颜色图案的筷子。
２、 四种颜色的插筷筒，三种图案的插筷筒。
３、 各种水果切成块。
４、 人手一个碟子，一双筷，四个插筷筒。
５、 录音机、磁带。
重点：配对、分类及使用筷子。
难点：使用筷子。
活动过程：
一、 导入情景
１、（出示小熊）小朋友，你们好！今天我想邀请你们去我家做客，你们愿意吗？
2、但是我遇到困难了，你们帮帮我，好吗？
二、学*配对
１、（出示筷子）你们看，这是什么啊？
２、小熊想请我们小朋友给筷子找好朋友，请你们帮他找找好朋友，好吗？ ３、请你从后面的桌子上找到一支一模一样的筷子做他的好朋友，好吗？ ４、现在请你们从小椅子下面找到筷子，然后去后面找到他的好朋友！ ５、幼儿活动――配对。
６、 “ｘｘｘ，请你说说，你为什么找他做好朋友？”（请２－３名幼儿）
７、 原来你们是因为他们的颜色和图案一样，才找他们做好朋友的，你们的小眼睛可真亮啊！
三、学*分类
１、 那你找到筷子的家在哪里吗？
２、&nb
sp; （出示插筷筒）你们看，这就是筷子的家，它叫插筷筒。它们有什么不同啊？（颜色）这个是什么颜色啊？那这个呢？那就请你把你的筷子送回家，好吗？待会请你们轻轻地把筷子送回家，要有秩序，一个一个放，千万不要把他们送错家了。
３、 幼儿活动――分类。
４、 请你们看看筷子的家找对了吗？（如找错了，请一名幼儿再找，并说说为什么？）
５、 哇，我们小朋友可真棒啊！把红筷子送到了红色的插筷筒里，把黄筷子送到了黄色的插筷筒里，把蓝筷子送到了蓝色的插筷筒里，把粉色的筷子送到了粉色的插筷筒里，真厉害！
６、 但是，筷子想找新家了。瞧！这就是他们的新家，他们有什么不同啊？（图案）这个是什么图案？这个呢？对了，一个上面是花花的，一个有蝴蝶，还有一个上面有绿色的图案。
７、 现在请你给这些筷子找新家。你喜欢什么样的筷子，你就轻轻地把他从老家拿出来，然后再把他送到新家，好吗？要一个一个有秩序，不然你把筷子弄疼了，他就不理你了。
８、 幼儿活动――再次分类。
９、 请你们看看筷子的家找对了吗？（如找错了，请一名幼儿再找，并说说为什么？）
１０、哇！你们的小眼睛可真亮啊！比孙悟空还厉害啊！
四、学*使用筷子
１、 刚才，我们帮筷子找了好朋友，还把他送回了家，那你们知道筷子还有什么用吗？
２、 对了，筷子还可以夹东西吃。那你知道筷子怎么用吗？（请幼儿说说）
３、 们数数筷子有几根？——小小筷子两根棒。
然后小手怎么拿？——手握中间对对齐。
再怎么用？我们请中指帮帮忙，把嘴巴张开来。——张开嘴巴夹夹紧。
最后怎么样？——阿呜阿呜吃个饱。
４、好，我们一起来试试。（再念一遍儿歌）
五、水果大餐
１、（出示小熊）小二班小朋友真棒啊！你们帮我解决了这么多的困难，为了谢谢你们，我
就请你们吃水果大餐，好不好？
２、今天我要请你们吃的是筷子水果大餐，所以你们一定要用筷子夹，千万不能用小手抓，因为我们的小手刚才玩过了，很脏，知道吗？这里的筷子也脏了，我一你们准备了干净的筷子放在后面的桌子上，等一下小朋友去拿的时候也要有秩序，一个跟着一个，好吗？然后把食物夹到盘子里吃。
３、好，我们开吃了！
４、你也可以把水果夹给客人老师吃。
５、托班的小弟弟小妹妹也想吃，我们也请他们一起吃，好吗？
活动目标：
1.学*使用筷子，体验活动的乐趣。
2.培养幼儿小手的灵活性和各手指配合的协调性。
3.培养幼儿小肌肉活动能力。
4.教育幼儿养成做事认真，不马虎的好*惯。
5.能大胆、清楚地表达自己的见解，体验成功的快乐。
活动准备：
幼儿人手一双筷子、盘子21个碗21个、豆子多个 、糖多个
活动过程：
一、律动：手指操二、教师出示筷子引入，并介绍它的来源和用途，激发幼儿操作筷子的欲望。
提问：
1、小朋友看看这是什么?
2、是用什么材料做的?
3、谁还见过用别的材料制作的筷子?
4、那用它来做什么呀?
5、你们都会用筷子吗?
6、那咱们班谁会正确使用筷子而且夹东西又快呢?
三、学*活动。
1.师：小朋友下面一起来做一个《夹豆子比赛》。教师发给幼儿每人一双筷子、一个盘子、里面十10粒豆子、一个空碗，让幼儿进行比赛。看谁夹豆子最快。
四、教师讲解正确使用筷子的动作要领。
(一)实践活动后进行小组讨论：
1.为什么有的小朋友能迅速地用筷子夹东西，为什么有的小朋友夹得很慢?因为他们不会正确的使用筷子对不对?怎样才能会正确的使用筷子呢?
(二)正确使用筷子的动作要领：右手五指自然弯曲，大拇指尾部、食指和中指夹住一根筷子，大拇指底部和无名指夹住另外一根筷子，小拇指自然弯曲。夹东西时，食指和中指向内弯曲，使第一根筷子靠紧第二根筷子。 (发给幼儿一人一双筷子里操作用)五、进行巩固游戏，培养幼儿使用筷子的灵活性和协调性，培养幼儿小肌肉活动能力，落实了目标中的第二第三要求。
1.游戏《传糖比赛》幼儿接力的形式进行比赛。
2.游戏《看谁是胜利者》幼儿夹糖和豆子进行比赛。幼儿分组在规定的时间里看谁把糖和豆子夹得多。
3.每组评出夹得最多的幼儿，鼓励其他幼儿向他们学*，*时多练*使用筷子。
教学反思：
在课堂教学时，幼儿表现出对筷子的喜爱和熟悉，回答问题也十分踊跃积极，因为生活中筷子是非常熟悉的一样东西。但是在课程教学中，发现幼儿虽然对筷子十分的熟悉，但是会正确拿筷子的幼儿却不多，大部分幼儿只是用右手握着，不知道应该用手指头拿好。
——《筷子》优秀教案 (菁华5篇)
教学经验：
第一个是彩色筷子。运用生活中多见的四种颜色的筷子作为出场，一下子就吸引了幼儿的眼球，让他们更加积极的投入到配对跟分类中。幼儿的表现也出乎我的意料，在“为什么找它作为你筷子的好朋友？”时，不仅有因为颜色的，还有人说出了“因为他们上面的图案一样”的答案，这就可以看出幼儿的观察能力。第二个是图案筷子。运用三种幼儿常见的图案进行操作，是要求幼儿根据筷子的图案进行分类。经过这两次分类，幼儿能更进一步了解筷子的外貌特征，纵观整个活动，所有环节都是围绕“筷子”来进行的，游戏情境性强，各环节相互渗透。在最后分享数字饼干的环节，体现了筷子的使用价值，同时又巩固了知识点。本次活动，在教学内容的组织上体现了“整合”的设计思想，不再是单纯的数学活动，有效贯彻了《纲要》的理念，真正做到了在玩中学，学中乐，师生互动，生生互动。我相信，通过这个活动，能让幼儿真正体验在玩中学的乐趣。
活动目标：
1、 通过观察、辨别筷子颜色、图案的不同，找相应，并进行分类。
2、 在游戏中，尝试用筷子夹食物，体验美味食物带来的乐趣，并会分享食物。
3、 激发幼儿使用筷子的乐趣。
活动准备：
1、 红、黄、蓝、粉四种颜色图案的筷子。
2、 四种颜色的插筷筒，三种图案的插筷筒。
3、 各种水果切成块。
4、 人手一个碟子，一双筷，四个插筷筒。
5、 录音机、磁带。
重点：
配对、分类及使用筷子。
难点：
使用筷子。
活动过程：
一、 导入情景
1、(出示小熊)小朋友，你们好！今天我想邀请你们去我家做客，你们愿意吗？
2、但是我遇到困难了，你们帮帮我，好吗？
二、学*配对
1、(出示筷子)你们看，这是什么呀？
2、小熊想请我们小朋友给筷子找好朋友，请你们帮他找找好朋友，好吗？
3、请你从后面的桌子上找到一支一模一样的筷子做他的好朋友，好吗？
4、现在请你们从小椅子下面找到筷子，然后去后面找到他的好朋友！
5、幼儿活动——配对。
6、 “xxx，请你说说，你为什么找他做好朋友？”(请2-3名幼儿)
7、 原来你们是因为他们的颜色跟图案一样，才找他们做好朋友的，你们的小眼睛可真亮呀！
三、学*分类
1、 那你找到筷子的家在哪里吗？
2、(出示插筷筒)你们看，这就是筷子的家，它叫插筷筒。它们有什么不同呀？(颜色)这个是什么颜色呀？那这个呢？那就请你把你的筷子送回家，好吗？待会请你们轻轻地把筷子送回家，要有秩序，一个一个放，千万不要把他们送错家了。
3、 幼儿活动——分类。
4、 请你们看看筷子的家找对了吗？(如找错了，请一名幼儿再找，并说说这是为什么？)
5、 哇，我们小朋友可真棒呀！把红筷子送到了红色的插筷筒里，把黄筷子送到了黄色的插筷筒里，把蓝筷子送到了蓝色的插筷筒里，把粉色的筷子送到了粉色的插筷筒里，真厉害！
6、 但是，筷子想找新家了。瞧！这就是他们的新家，他们有什么不同呀？(图案)这个是什么图案？这个呢？对了，一个上面是花花的，一个有蝴蝶，还有一个上面有绿色的图案。
7、 现在请你给这些筷子找新家。你喜欢什么样地筷子，你就轻轻地把他从老家拿出来，然后再把他送到新家，好吗？要一个一个有秩序，不然你把筷子弄疼了，他就不理你了。
8、 幼儿活动——再次分类。
9、 请你们看看筷子的家找对了吗？(如找错了，请一名幼儿再找，并说说为什么？)
10、哇！你们的小眼睛可真亮呀！比孙悟空还厉害呀！
四、学*使用筷子
1、 刚才，我们帮筷子找了好朋友，还把他送回了家，那你们知道筷子还有什么用吗？
2、 对了，筷子还可以夹东西吃。那你知道筷子怎么用吗？(请幼儿说说)
3、 们数数筷子有几根？——小小筷子两根棒。
然后小手怎么拿？——手握中间对对齐。
再怎么用？我们请中指帮帮忙，把嘴巴张开来。——张开嘴巴夹夹紧。
最后怎么样？——阿呜阿呜吃个饱。
4、好，我们一起来试试。(再念一遍儿歌)
五、水果大餐
1、(出示小熊)小二班小朋友真棒呀！你们帮我解决了这么多的困难，为了谢谢你们，我就请你们吃水果大餐，好不好？
2、今天我要请你们吃的是筷子水果大餐，所以你们一定要用筷子夹，千万不能用小手抓，因为我们的小手刚才玩过了，很脏，知道吗？这里的筷子也脏了，我一你们准备了干净的筷子放在后面的桌子上，等一下小朋友去拿的时候也要有秩序，一个跟着一个，好吗？然后把食物夹到盘子里吃。
3、好，我们开吃了！
4、你也可以把水果夹给客人老师吃。
5、托班的小弟弟小妹妹也想吃，我们也请他们一起吃，好吗？
一、活动目标：学*正确使用筷子。
二、活动准备：小木块、小布包子、饺子、雪花片、玻璃球、黄豆等。
三、活动过程：
1.谜语，引出活动内容。
谜语："兄弟俩，一样长，是咸是淡它们先来尝。"请幼儿猜猜谜底是什么，引起幼儿参与的兴趣。
2.学*正确使用筷子的方法。
（1）教师出示筷子，讲解正确使用筷子的方法：右手执筷，大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三个手指自然弯曲扶住筷子，并且筷子的两端一定要对齐。
（2）幼儿每人一双筷子，尝试练*。
教师为每组幼儿投放难易程度不同的布包子、小木块、玻璃球、黄豆等材料，请幼儿练*夹物。
3.巩固游戏"谁夹得准又快"。
游戏一：拨木珠
玩法：每个小朋友一双筷子、一个盘子、小布包子、一个大盆。教师发出指后，请幼儿迅速用夹的方法从大盆中夹取包子，以夹得最多的幼儿为胜。
小结：使用筷子夹取软的东西时，手指配合要好。大拇指往下压，食指、中指管一根筷子，无名指负责另一根筷子。五指力量要*衡，太紧太松都不利于使用。
游戏二：看谁夹得快又准
玩法：出示小木块、雪花片、黄豆等、请幼儿分别尝试夹取，多者为胜。
小结：请幼儿说说，夹不同的东西时，感觉有什么不同？谁用得最好？激发进一步提高的愿望。
4.延伸活动：
（1）请家长配合，鼓励幼儿在家就餐时坚持使用筷子。
（2）在进餐时进一步引导孩子正确使用筷子。
活动反思：
通过这次活动，幼儿不仅学会了使筷子，还增强了自己要动手的勇气和信心，使幼儿在比赛中增强了动手的乐趣和会用筷子的自豪感。
活动设计背景
本次活动选自学前班（秋期）健康《正确握筷子》，筷子是幼儿比较熟悉的一种餐具，他们每天都能看到，用筷子进食是我国的一大特点。常言道，心灵手巧。使用筷子是手的精细协调动作。用筷子夹食物时，不光是5个手指的活动，腕、肩及肘关节也要同时参与。从大脑各分区分工情况来看，控制手和面部肌肉活动的区域要比其它肌肉运动区域大得多，肌肉活动时刺激了脑细胞，有助于大脑的发育。可见，及早进行手的活动功能训练一方面可以让幼儿享受用筷子进餐的乐趣，另一方面对幼儿的智力发育也有好处。学前班幼儿的小肌肉不断的发展，可以掌握多种动作技能，而且会比较协调。但班里有部分幼儿不会使用筷子吃饭。因此，我选此活动让幼儿在游戏练*中学会使用筷子，并体验其中的乐趣。
活动目标
活动的目标是教育活动的起点和归宿，对活动起着导向作用。根据学前班幼儿的年龄特点及实际情况为依据，确立了认知、能力、情感方面的目标，其中既有独立表达的成分又有相互融合的一面，目标为：
1、了解筷子的形状和用途，知道筷子是*人的发明创造，是*文化的体现。
2、掌握正确使用筷子的方法。
3、锻炼手部肌肉的灵活性和手指配合的协调性，知道多活动手指有益健康。
4、尝试用筷子进行各种活动，体验活动带来的乐趣，理解团结力量大。
教学重点、难点
重点：认识筷子的形状和用途，掌握正确握筷子的方法。
难点：使用筷子进行各种活动。
活动准备
1、幼儿人手一双筷子，一只碟子。
2、每组一只托盘，里面装有玻璃球、纸球、花生粒、豌豆粒若干。
3、《卖汤圆》音乐磁带和录音机。
4、幼儿用书第12页、第13页。
活动过程
一、猜谜导入活动主题。
1、教师说谜语：“身体细长，兄弟成双，只会吃菜，不会喝汤。”
2、引导幼儿说出谜底——筷子。
二、幼儿认识筷子，并说说它的用途。
1、教师出示筷子，简单介绍它的来源。
2、请小朋友们拿起筷子，说说筷子是什么样子的？（一头是圆圆的，另一头是方方的），筷子有什么用呢？
三、幼儿掌握正确握筷子的方法。
1、小朋友们都说筷子可以用来吃饭和夹菜，请小朋友们夹一夹。
2、教师讲解示范拿筷子的正确姿势：两根筷子都放在右手大拇指和食指中间，大拇指在两根筷子的上面，食指抵住一根筷子，中指在两根筷子的中间，无名指抵住另一根筷子，小拇指在无名指下面。
四、幼儿分组比赛用筷子夹夹托盘里的东西，并说一说感受。
1、幼儿先夹一夹托盘里的玻璃珠和纸球，并说一说什么好夹，什么不好夹，为什么？若姿势不正确要及时纠正。
2、把筷子分开，看看能不能夹起东西，认识团结的力量。
3、在此基础上分组比赛：幼儿随着音乐声起在规定的时间内夹托盘里的东西，看谁夹的多。
五、小结：“健康博士告诉我”使用筷子的好处。
1、通过健康博士的谈话，让幼儿明白多动手的好处。
2、筷子只有*人使用，使用它能灵活我们的双手，手是我们的“第二脑”手指灵活会使我们更聪明。我们一定要经常活动手指，让我们都有一双灵巧的手。
六、活动延伸：
教师提问：“筷子除了可以吃饭、夹菜，还可以怎么玩？”
教学反思
本次活动，各环节紧密相连，相互渗透，所有环节都是围绕“筷子”来进行。有效贯彻了《纲要》的理念，真正做到了师生互动，生生互动。我相信，通过这个活动，能让幼儿真正体验在活动中享受用筷子的乐趣。
新《纲要》指出：“教师应成为学*活动的支持者、合作者、引导者。”在本次活动中，我采用了适宜的方法组织教学，采用的教法有：
1、谈话激趣。“兴趣是最好的老师。”活动一开始我就采用谜语引起幼儿对筷子的兴趣。“身体细长，兄弟成双，只会吃菜，不会喝汤。”这个谜语形象的讲述了筷子的外型特点和用途。在孩子们兴致勃勃的猜出谜语后，教师出示筷子，简单介绍它的来源，激发幼儿操作筷子的欲望，为下一环节打下基础，并落实了第一个目标。
2、示范法：使用筷子需要掌握动作要领，通过教师准确的示范动作让幼儿掌握学*内容和基本动作技能。
3、操作探究法：它是幼儿建构活动的基本方法。所谓操作法是指幼儿动手操作，在与材料的相互作用过程中进行探索学*。本次活动安排了三次操作活动。第一次是引起兴趣后第一次操作，主要是练*筷子的正确使用方法。陶行知先生说过在“做中教，做中学，做中求进步。”在第一次操作活动中我就引导幼儿练*筷子的使用方法，在这一过程中幼儿通过对教师示范的观察进行练*，他们不一定会使用的很正确，那也不要紧。第二次操作是实践活动，幼儿通过对玻璃球和纸球的训练，强化了筷子的使用方法，教师在活动中适时的个别指导，就巩固了练*方法。第三次操作，主要是尝试使用筷子进行比赛活动，通过夹取不同的东西，培养幼儿的创造能力，并体验其中的乐趣。
如果让我重新上这节课，在活动时间允许的情况下，在活动延伸之前，应穿插一个游戏活动。因为《纲要》指出“教育活动内容的组织应充分考虑幼儿的学*特点和认知规律，各领域的内容要有机联系，相互渗透，注重综合性，趣味性，活动性。”因此，在幼儿用筷子夹托盘里的东西即将结束时，教师随音乐用筷子敲出欢快的节奏，吸引幼儿一起来打击奏乐。这个游戏活动渗透了艺术活动，在幼儿跳完节奏舞后，教师提问：“筷子还可以怎么玩？”这个问题的设计为幼儿提供了创造发挥的空间，在这个环节中幼儿可以充分发挥自己的创造能力，用自己喜欢的方式进行游戏活动，这样，整个课堂教就完整了。
活动目标：
１、 通过观察、辨别筷子颜色、图案的不同，找相应，并进行分类。
２、 在游戏中，尝试用筷子夹食物，体验美味食物带来的乐趣，并会分享食 物。
３、 激发幼儿使用筷子的乐趣。
活动准备：
１、 红、黄、蓝、粉四种颜色图案的筷子。
２、 四种颜色的插筷筒，三种图案的插筷筒。
３、 各种水果切成块。
４、 人手一个碟子，一双筷，四个插筷筒。
５、 录音机、磁带。
重点：配对、分类及使用筷子。
难点：使用筷子。
活动过程：
一、 导入情景
１、（出示小熊）小朋友，你们好！今天我想邀请你们去我家做客，你们愿意吗？
2、但是我遇到困难了，你们帮帮我，好吗？
二、学*配对
１、（出示筷子）你们看，这是什么啊？
２、小熊想请我们小朋友给筷子找好朋友，请你们帮他找找好朋友，好吗？ ３、请你从后面的桌子上找到一支一模一样的筷子做他的好朋友，好吗？ ４、现在请你们从小椅子下面找到筷子，然后去后面找到他的好朋友！ ５、幼儿活动――配对。
６、 “ｘｘｘ，请你说说，你为什么找他做好朋友？”（请２－３名幼儿）
７、 原来你们是因为他们的颜色和图案一样，才找他们做好朋友的，你们的小眼睛可真亮啊！
三、学*分类
１、 那你找到筷子的家在哪里吗？
２、&nb
sp; （出示插筷筒）你们看，这就是筷子的家，它叫插筷筒。它们有什么不同啊？（颜色）这个是什么颜色啊？那这个呢？那就请你把你的筷子送回家，好吗？待会请你们轻轻地把筷子送回家，要有秩序，一个一个放，千万不要把他们送错家了。
３、 幼儿活动――分类。
４、 请你们看看筷子的家找对了吗？（如找错了，请一名幼儿再找，并说说为什么？）
５、 哇，我们小朋友可真棒啊！把红筷子送到了红色的插筷筒里，把黄筷子送到了黄色的插筷筒里，把蓝筷子送到了蓝色的插筷筒里，把粉色的筷子送到了粉色的插筷筒里，真厉害！
６、 但是，筷子想找新家了。瞧！这就是他们的新家，他们有什么不同啊？（图案）这个是什么图案？这个呢？对了，一个上面是花花的，一个有蝴蝶，还有一个上面有绿色的图案。
７、 现在请你给这些筷子找新家。你喜欢什么样的筷子，你就轻轻地把他从老家拿出来，然后再把他送到新家，好吗？要一个一个有秩序，不然你把筷子弄疼了，他就不理你了。
８、 幼儿活动――再次分类。
９、 请你们看看筷子的家找对了吗？（如找错了，请一名幼儿再找，并说说为什么？）
１０、哇！你们的小眼睛可真亮啊！比孙悟空还厉害啊！
四、学*使用筷子
１、 刚才，我们帮筷子找了好朋友，还把他送回了家，那你们知道筷子还有什么用吗？
２、 对了，筷子还可以夹东西吃。那你知道筷子怎么用吗？（请幼儿说说）
３、 们数数筷子有几根？——小小筷子两根棒。
然后小手怎么拿？——手握中间对对齐。
再怎么用？我们请中指帮帮忙，把嘴巴张开来。——张开嘴巴夹夹紧。
最后怎么样？——阿呜阿呜吃个饱。
４、好，我们一起来试试。（再念一遍儿歌）
五、水果大餐
１、（出示小熊）小二班小朋友真棒啊！你们帮我解决了这么多的困难，为了谢谢你们，我
就请你们吃水果大餐，好不好？
２、今天我要请你们吃的是筷子水果大餐，所以你们一定要用筷子夹，千万不能用小手抓，因为我们的小手刚才玩过了，很脏，知道吗？这里的筷子也脏了，我一你们准备了干净的筷子放在后面的桌子上，等一下小朋友去拿的时候也要有秩序，一个跟着一个，好吗？然后把食物夹到盘子里吃。
３、好，我们开吃了！
４、你也可以把水果夹给客人老师吃。
５、托班的小弟弟小妹妹也想吃，我们也请他们一起吃，好吗？
活动目标：
1.学*使用筷子，体验活动的乐趣。
2.培养幼儿小手的灵活性和各手指配合的协调性。
3.培养幼儿小肌肉活动能力。
4.教育幼儿养成做事认真，不马虎的好*惯。
5.能大胆、清楚地表达自己的见解，体验成功的快乐。
活动准备：
幼儿人手一双筷子、盘子21个碗21个、豆子多个 、糖多个
活动过程：
一、律动：手指操二、教师出示筷子引入，并介绍它的来源和用途，激发幼儿操作筷子的欲望。
提问：
1、小朋友看看这是什么?
2、是用什么材料做的?
3、谁还见过用别的材料制作的筷子?
4、那用它来做什么呀?
5、你们都会用筷子吗?
6、那咱们班谁会正确使用筷子而且夹东西又快呢?
三、学*活动。
1.师：小朋友下面一起来做一个《夹豆子比赛》。教师发给幼儿每人一双筷子、一个盘子、里面十10粒豆子、一个空碗，让幼儿进行比赛。看谁夹豆子最快。
四、教师讲解正确使用筷子的动作要领。
(一)实践活动后进行小组讨论：
1.为什么有的小朋友能迅速地用筷子夹东西，为什么有的小朋友夹得很慢?因为他们不会正确的使用筷子对不对?怎样才能会正确的使用筷子呢?
(二)正确使用筷子的动作要领：右手五指自然弯曲，大拇指尾部、食指和中指夹住一根筷子，大拇指底部和无名指夹住另外一根筷子，小拇指自然弯曲。夹东西时，食指和中指向内弯曲，使第一根筷子靠紧第二根筷子。 (发给幼儿一人一双筷子里操作用)五、进行巩固游戏，培养幼儿使用筷子的灵活性和协调性，培养幼儿小肌肉活动能力，落实了目标中的第二第三要求。
1.游戏《传糖比赛》幼儿接力的形式进行比赛。
2.游戏《看谁是胜利者》幼儿夹糖和豆子进行比赛。幼儿分组在规定的时间里看谁把糖和豆子夹得多。
3.每组评出夹得最多的幼儿，鼓励其他幼儿向他们学*，*时多练*使用筷子。
教学反思：
在课堂教学时，幼儿表现出对筷子的喜爱和熟悉，回答问题也十分踊跃积极，因为生活中筷子是非常熟悉的一样东西。但是在课程教学中，发现幼儿虽然对筷子十分的熟悉，但是会正确拿筷子的幼儿却不多，大部分幼儿只是用右手握着，不知道应该用手指头拿好。
——中班科学筷子教案6篇
活动目标：
1、通过摸、看、玩筷子让幼儿了解各种筷子的用途、特点。
2、让幼儿练*使用筷子做到姿势正确并用筷子学会夹物品。
3、发挥幼儿的想象思维，用筷子创造各种图形。
4、在活动中，让幼儿体验成功的喜悦。
5、培养幼儿动手操作能力，在活动中大胆创造并分享与同伴合作成功的体验。
活动准备：
各种样式及色彩的筷子数十双，用盘子装好的豆子、玻璃球、纸条等少许。
活动过程：
一、猜谜语，激发幼儿的兴趣。
亲爱的小朋友，老师在上课前要出个谜语让大家来猜，看看哪个小朋友能最先猜出来，两姐妹，一样长，酸甜苦辣她先尝。”
*人很聪明，在古代的时候，我们的老祖先就发明了筷子这种既方便又卫生的用餐工具。它是每天都要和我们见面的小伙伴，在吃饭的时候帮助了我们，是大家的好朋友，今天老师就要请小朋友们一起来认识一下我们的朋友筷子!”
二、说一说：筷子。
1、请幼儿自己介绍带来的筷子今天小朋友都带来了筷子，请大家来介绍一下吧。
2、引导幼儿发现筷子的不同之处。
介绍完了吗?把你的筷子和旁边小朋友的筷子放在一起比一比，看有什么发现?
筷子是五颜六色的，有红的、有蓝的，还有银白色的，……筷子还有哪些不一样?
除了颜色、形状不一样，还有什么不一样呢?
(拿起不锈钢筷子)这双筷子是用什么做的?
原来筷子的制作材料还有不同。
今天老师也请来了许多筷子朋友，我们大家一起来看一看这些筷子吧。(播放课件，介绍各种质地的筷子。)三、幼儿学*操作筷子，用比赛激发幼儿的学*兴趣。
你们会用筷子吗?接下来，我要请小朋友来一个小比赛，请你们用筷子来夹玻璃弹珠、黄豆、纸片，比一比你们一组里谁夹得最多。让我们一起来动手吧。
幼儿进行比赛，师巡回指导。
现在老师请一个夹得多的小朋友来说一说，你是怎么夹的?(老师教用筷子的正确方法：手捏在筷子的中下方，不能太低和太高，两支筷子不能分得太远，中指与大拇指碰头，其他做辅助。)四、激发幼儿“玩”筷子。
1、刚才我们用筷子夹东西玩得很开心。其实筷子还会变戏法呢，不信你们看。(老师将一些筷子摆成好看的形状，调动小朋友的想象力，让他们自己动用在桌上也摆出各种图形。)
2、造型游戏：筷子筷子变变变、小组合作拼搭
3、自由结束
五、活动延伸：
老师将在探索角放置筷子，有兴趣的小朋友可以在那里探索筷子的其他奥秘。并告诉幼儿在使用筷子的时候要注意安全。
教学反思：
这节课中，我觉得我的活动提问较之前有了很大的提高，提问的效果也很好。可以说在大家的讨论下，提问的有效性有了很大的提高。幼儿不仅会说了，而且还更会问了。这样的自由探索活动吸引了孩子们的注意力，也激发了他们的学*热情。孩子们在轻松、愉快地氛围中，发挥了他们在活动中的主动性，能力也得到了一定的发展。
活动目标：
1、通过摸、看、玩筷子让幼儿了解各种筷子的用途、特点。
2、让幼儿练*使用筷子做到姿势正确并用筷子学会夹物品。
3、发挥幼儿的想象思维，用筷子创造各种图形。
4、在活动中，让幼儿体验成功的喜悦。
5、培养幼儿动手操作能力，在活动中大胆创造并分享与同伴合作成功的体验。
活动准备：
各种样式及色彩的筷子数十双，用盘子装好的豆子、玻璃球、纸条等少许。
活动过程：
一、猜谜语，激发幼儿的兴趣。
亲爱的小朋友，老师在上课前要出个谜语让大家来猜，看看哪个小朋友能最先猜出来，两姐妹，一样长，酸甜苦辣她先尝。”
*人很聪明，在古代的时候，我们的老祖先就发明了筷子这种既方便又卫生的用餐工具。它是每天都要和我们见面的小伙伴，在吃饭的时候帮助了我们，是大家的好朋友，今天老师就要请小朋友们一起来认识一下我们的朋友筷子!”
二、说一说：筷子。
1、请幼儿自己介绍带来的筷子今天小朋友都带来了筷子，请大家来介绍一下吧。
2、引导幼儿发现筷子的不同之处。
介绍完了吗?把你的筷子和旁边小朋友的筷子放在一起比一比，看有什么发现?
筷子是五颜六色的，有红的、有蓝的，还有银白色的，……筷子还有哪些不一样?
除了颜色、形状不一样，还有什么不一样呢?
(拿起不锈钢筷子)这双筷子是用什么做的?
原来筷子的制作材料还有不同。
今天老师也请来了许多筷子朋友，我们大家一起来看一看这些筷子吧。(播放课件，介绍各种质地的筷子。)三、幼儿学*操作筷子，用比赛激发幼儿的学*兴趣。
你们会用筷子吗?接下来，我要请小朋友来一个小比赛，请你们用筷子来夹玻璃弹珠、黄豆、纸片，比一比你们一组里谁夹得最多。让我们一起来动手吧。
幼儿进行比赛，师巡回指导。
现在老师请一个夹得多的小朋友来说一说，你是怎么夹的?(老师教用筷子的正确方法：手捏在筷子的中下方，不能太低和太高，两支筷子不能分得太远，中指与大拇指碰头，其他做辅助。)四、激发幼儿“玩”筷子。
1、刚才我们用筷子夹东西玩得很开心。其实筷子还会变戏法呢，不信你们看。(老师将一些筷子摆成好看的形状，调动小朋友的想象力，让他们自己动用在桌上也摆出各种图形。)
2、造型游戏：筷子筷子变变变、小组合作拼搭
3、自由结束
五、活动延伸：
老师将在探索角放置筷子，有兴趣的小朋友可以在那里探索筷子的其他奥秘。并告诉幼儿在使用筷子的时候要注意安全。
教学反思：
这节课中，我觉得我的活动提问较之前有了很大的提高，提问的效果也很好。可以说在大家的讨论下，提问的有效性有了很大的提高。幼儿不仅会说了，而且还更会问了。这样的自由探索活动吸引了孩子们的注意力，也激发了他们的学*热情。孩子们在轻松、愉快地氛围中，发挥了他们在活动中的主动性，能力也得到了一定的发展。
活动目标
1、具有反对使用一次性筷子的态度。
2、了解一次性筷子对环境造成的严重危害。
3、争当“环保小卫士”，杜绝使用一次性筷子。
4、激发幼儿对科学活动的兴趣。
5、充分体验“科学就在身边”，产生在生活中发现、探索和交流的兴趣。
重点难点
重点：反对使用一次性筷子。
难点：了解一次性筷子对环境造成的危害。
活动准备
经验准备：课前丰富过有关沙尘暴、洪水等知识。
物质准备：录像机、录象带；情境表演排练。
活动过程
一、情境表演引出课题。
1、幼儿观看情境表演：
几棵“树”在对话，一棵“树”说：“为什么我们的同伴越来越少了，它们去哪儿了？”另一棵“树”说：“你不知道吗？它们都被运去做一次性筷子了。”再一棵“树”说：“说不定我们也会被运走呢。啊！不好，沙尘暴来了！”说着“沙尘暴”就吹了过来，几棵“树”手拉手被吹得东倒西歪：“我们的力量太少了，快支持不住了。”“树”被吹散了，倒下了。“沙尘暴”哈哈大笑。
2、提问：刚才发生了什么事？树为什么越来越少了？树少了会怎么样？
二、了解一次性筷子的使用情况
1、放录像
镜头①伐木工人在砍伐树木，生产一次性筷子的工厂用木材加工筷子。
镜头②在餐厅的桌上摆着很多的一次性筷子，进餐的人用完了就扔，扔得满地都是。
——筷子作文 (菁华6篇)
在我们的生活里面，每天都会接触到很多的物品，可是有一样东西却是我们日常生活中必不可少的。这点东西就是筷子，对于我们来说，日常三餐都离不开筷子。随着时间的发展，古代有许多东西都已经被遗落在历史河流的河底之下，可是筷子街一样东西自从诞生以来就始终没有被社会所淘汰掉。无论是古代悠闲的生活，亦或者是现在高效率，快节奏的时代旋律里面，快速经历了数千年之久，依然是经久不衰。对于我们国家来说，有很多对于饮食方面的谚语，比如说民以食为天。
尤其是喜爱美食的*人而言，筷子更是我们必须的一种进食的工具。当我们的祖先结束茹毛饮血的远古时代生活的时候，筷子就随着文明一起诞生了。也许在大家的印象里面，筷子就是筷子，可是殊不知经过这数千年的演变，到现在为止已经有六百多种的筷子种类的。比如说在商朝的铜筷，在春秋战国时期的铁筷以及玉制筷等等。而且筷子也有很重要的象征意义，比如说在唐代的时候，筷子还曾用来象征人的刚正不阿。皇帝也喜欢用筷子赏赐给一些非常刚正的大臣。
对于我们现在来说，最常见使用的筷子无非就是竹制，木质以及塑料制作的筷子，虽然说这些筷子并不像金属筷子那样贵重，也不像玉筷子那样昂贵。可是对于最普遍的人来说，这样的筷子无疑是取材最为方便的一种。对于我们来说，只要是身边有树木的存在，那抹就可以随时用来制作自己的筷子。而且筷子除了象征意义以外，还有特殊的作用，比如说在春秋战国的时候。筷子也是用来计算的一种方法。所以到现在为止，在我们的生活里面，我们是不能够缺少筷子的存在的。
说到吃饭，就一定会提到筷子，一双小巧玲珑的筷子在手，盘中美味便能信手拈来，毫不费力。
筷子一家俩兄弟，这两个兄弟长得可几乎一模一样——笔挺的身子，或为长条，或为圆柱，像是两条直落落的头大脚小的“线”。
它们虽然长得不算美，但特别重情义，总是不离不弃。你看，它们一听到要吃饭了，就立刻直竖起来，轻踮脚尖，一前一后向着餐盘，疾驰而去。一下一下不厌其烦地“脚脚相触”，又将修长的身子对着口，将“战利品”一次次地送进去。
看它们配合的那么好，我都忍不住要拍手叫绝。但是，如果有一天，筷子兄弟“走散了”，那结果就不大好了——美味的豆子*在眼前，一支筷子直直地刺去，大概豆子们会在盘子里“携手共舞”“华尔兹”；诱人的“二十四桥明月夜”（一种豆腐、火腿制作的菜）*在咫尺，一支筷子形单影只地飞奔而去，设想结果，豆腐一定是“伤亡惨重”，只剩一堆稀糊糊了。
这时，如果这根筷子的兄弟前来助阵，结果一定会大相径庭。
筷子是这样，人也是一样。每个人有优点和缺点，有力所能及的事，也有力不从心、无能为力的时候，就需要有朋友来帮忙。这样两个人相互配合，相互协作，结果说一定会好得多。
筷子原本是两根小木棒，两根小木棒相互支持，相互信任，给人们带来了便利，也充分发挥了自己的作用，实现了自己的价值。如果我们人人都像筷子一样合作，一定会创造更大的奇迹！
筷子是我们吃饭的工具。一根筷子是很轻的，那么你相信它能提起一瓶子的生米吗？
星期六，我早早地写完了作业。在看杂志的时候，发现有一个叫“筷子的神力”的实验。这一下子就激起了我的好奇心。我准备好了实验所需的材料一根筷子，一个塑料瓶，还有一些米，然后叫来了妈妈。
我先将米倒入塑料瓶中，虽然我是小心翼翼地倒，但是因为这个瓶口很小，所以米就像淘气的孩子，蹦蹦跳跳地落在桌面上。妈妈就在我旁边帮我捡桌面上的米。我大概用米装满瓶子的七八分满时，问妈妈：“妈妈，装那么多米够了吧？”妈妈看了看杂志回答道：“不行，再加点米，要装满瓶子。”我照做。接下来就是关键一步，插筷子。我直接将筷子插入米中，筷子就像一个士兵一样直立在瓶子里，最后要检验试验是否成功了。我将筷子提起，心想：一定要成功呀！但结果是筷子被我拔了出来，而瓶子并没有被提起。
第一次实验以失败告终了。这时，妈妈对我说：“你刚刚插筷子的时候并没有用手指堵住瓶口的空气，所以没成功，你再试一次吧。”“嗯”我点点头，刚刚有些灰心的我，又充满信心。这次我按照妈妈说的，用大拇指从瓶口往下摁住米，这样就堵住了空气。然后我再从指缝中插入筷子，最后我又一次提起了筷子，我想：妈妈已经帮我找到了失败的原因，这次一定要成功！这次，米连瓶子一起和筷子被我提起来了！我成功了！我开心的一蹦三尺高。
瓶中的米将空气挤了出来，此时，瓶中的压力大于瓶外的压力，所以米被筷子提起来了。这次是实验让我受益匪浅啊！
*是一个有多种文化的东方国家，自然就有异于他国的民族风俗。比如我们日常生活中吃饭用的筷子。
筷子嘛，说白了就是两根前细后粗的棍儿条，为*人食用食物的主要工具。西方国家用的工具都是刀、叉、勺子，使用简单。而*的筷子相比之下就难多了，它需要你的五根手指密切、团结地合作。这样的使用方法学*起来是非常困难的。相信你不会忘记小时候学用筷子时的无奈吧？
但是，从这个工具中也能表现出我国的文化和智慧。你可能会嗤之以鼻：两根棍条，能有什么玄机？且看西方，金属制的餐具，造价昂贵。筷子用料少，又易制作，在此，我们岂不能看出祖先环保、省力的思维概念？
其次再看使用方法。众所周知，中华民族的创造力是巨大的。刀、叉使用方便，拿起就用，而筷子则要让手指费一番周折，可以看出祖先用独特的创造力制作出了异于他人的工具，也想出了异于他人的使用方法。而通过手指间的配合，也能锻炼手指的灵活程度。
筷子还有一特点——方便。西式餐具需用双手使用，筷子则只用一只手就行了，这在某种情况下是有很大的好处的，这体现了*人民的智慧。
写到这儿，我想起了表弟以前学用筷子时，与我的对话：
“哥，*人为什么要用筷子？”
“因为筷子制作简单又锻炼手指啊。”
“那为什么我觉得很复杂？”
“因为只有聪明人才学得会。”
由此看来，*人使用筷子，也是我们的智慧所在。
世界上的每个人都知道，在*，吃饭用筷子。
外国人吃饭用那铁质的刀叉，一切，一插，简单粗暴，缺少技巧。筷子，两根“木头”，简简单单，却蕴含着深深的内涵，陪伴着一代又一代的*人。拿筷子有讲究，拇指食指在上，无名指小指在下，中指在中间，一捏，一放，无论是小小的米粒，还是大大的菜，肉，都能轻而易举的夹起。筷子，意味着传承，祖辈用筷子，我们还用筷子，筷子，永远是*的象征。这，是外国人的刀叉比得上的吗？
筷子本身也有着深刻的寓意。新婚送筷子，意味着“筷子筷子，快快生子。”；恋人赠筷子，意味着“永不分离，白头偕老”。更值得铭记的，是那永远的“筷子精神”。
*人总说“一根筷子易折断，一捆筷子抱成团”。的确，筷子，成双成对，一根筷子，什么也吃不着，可一双筷子，所有美味都能入口。一根筷子，一折就断，可一捆筷子，无论用多大的力气，都紧紧抱着，永不折断。*人用筷子，也用出了那筷子精神。
以前，抗日战争时，*、*尽管党派不同，政见不同，但同为*人，在*面临灾难时，团结一心，共同抗日；如今，*的骄傲：女排，在球场上，夺得金牌，靠得就是她们“团结”的战术。
这一切的一切，不就是*人已深深印刻在脑海中的“筷子精神”吗？
有的外国人嘲讽*，说*是一盘散沙。但是，我们*人永远记得心中的*味，筷子精神，永远堂堂正正，团结一心！筷子，成双成对，永远是我心中的*味！
今天，陈老师给我们布置了一项作业，让我们每人都带一双筷子，我有些纳闷，语文课带什么筷子呢？老师的葫芦里到底装着什么药？我真期待明天的语文课啊！
第二天，我带着疑神疑惑不解的心情来到了学校。上课了，老师先给我们讲起筷子的文化。原来，我们国家是筷子的发源地，以筷进餐少说也有三千年的历史了，是世界上以筷进食的母国。筷子看起来只是非常简单的两要小细棒，但它有夹、挑、拌等功能，而且使用很方便，物美价廉。西方人还把筷子称为“东方的文明”呢！当老师说到筷子的忌讳“品箸留声”，我突然想到*时自己总是在吃饭时把筷子放在嘴里咬来咬去，原来这种行为是极为不文明的，听着老师的话，我惭愧地低下了头。
了解完筷子的文化，现在我们要开始观察筷子了，随着老师一声令下，同学们纷纷从书包里拿出了筷子，一双双筷子闪亮登场，教室一下子就成了筷子大卖场，五花八门的筷子看得我是眼花缭乱，有银做的，有竹子做的，有木头做的，有玻璃做的……其中最引人注目的要数陈海洋的竹筷子了，你别看它和普通的筷子没什么两样，但仔细一瞧，你就会发现上面刻着“一粥一饭，当思来之不易，半丝半缕，恒念物力为艰。”每当拿起这双筷子就会提醒我们要珍惜每一粒粮食。
通过今天对筷子文化的了解，原来看似一双简简单单的筷子还有这么多的学问知识呢！真是小筷子大学问啊！
——玩筷子教案 (菁华3篇)
活动目标
１、观察筷子，了解筷子在长短颜色等方面的多样性，乐意探索筷子不同的玩法。
２、初步获得正确使用筷子的方法，发展小肌肉的动作。
３、掌握观察、比较认识事物的方法。
准备活动
１、教具：筷子（竹、木、塑料、金属）。刀叉，盛有“食品”的盘子。
２、学具、每个幼儿（幼儿食品）各有一根竹筷，木筷、塑料筷、金属筷，一只小篓子；每桌一个用丝巾覆盖的果盘，盘内盛有泡沫塑料块，小木珠、乒乓球各若干。
活动过程
一、看表演，引出课题。
老师表演，引导幼儿观察；老师手上分别拿的是什么？在干什么？哪种是*的餐具？
二、观察筷子的特征，了解筷子的用途。
１、请每个幼儿自己数一数，共有几根筷子。
２、提问、引导操作：请小朋友比一比，这些筷子有什么地方不同？有什么地方相同？你是怎么知道的？
３、总结概括4根筷子不同之处。
①启动幼儿说出筷子的颜色、长短、粗细、材料、重量等方面的不同，并说出看看、掂掂等方法。
②老师总结：刚才，我们通过看一看，掂一掂，比一比，知道了筷子有的是黄色的，有的是银白色……有的长，有的短，有的粗，有的细、有的重、有的轻、有的是竹子做的，有的是木头做的，有的是塑料做的，有的是金属做的，筷子是各种各样的。
４、请幼儿根据筷子的长短、粗细等特征进行排序。
５、总结概括4根筷子的相同之处。启发幼儿说出筷子都是直直的、硬硬的、用来吃饭的。
三、掌握使用筷子的方法
１、是幼儿知道筷子是成双使用的。提问：
①吃饭时我们需要几根筷子呢？
②两根筷子还可以怎样表示？
③还有哪些东西也是成双使用的呢？
2、幼儿自由选择同桌一伙伴将两人的筷子进行配对。
3、掌握正确的握筷姿势。
四、游戏巩固
请幼儿用已配对的'筷子将桌上果盘中的物品夹出放至自己的小篓中，最后数一数、比一比，看谁夹得最多。
活动目标：
１、通过观察、辨别筷子颜色、图案的不同，找相应，并进行分类。
２、在游戏中，尝试用筷子夹食物，体验美味食物带来的乐趣，并会分享食物。
３、激发幼儿使用筷子的乐趣。
4、积极参与数学活动，体验数学活动中的乐趣。
5、了解多与少的相对性。
活动准备：
１、红、黄、蓝、粉四种颜色图案的筷子。
２、四种颜色的插筷筒，四种图案的插筷筒。
３、各种水果切成块。
４、人手一个碟子，一双筷，四个插筷筒。
５、音乐光碟。
活动重点：
配对、分类及使用筷子。
活动难点：
使用筷子。
活动过程：
一、导入情景
１、（出示小熊）小朋友，你们好！今天我想邀请你们去我家做客，你们愿意吗？
2、但是我遇到困难了，你们帮帮我，好吗？
二、学*配对
１、（出示筷子）你们看，这是什么啊？
２、小熊想请我们小朋友给筷子找好朋友，请你们帮他找找好朋友，好吗？
３、请你从后面的桌子上找到一支一模一样的筷子做他的好朋友，好吗？
４、现在请你们从小椅子下面找到筷子，然后去后面找到他的好朋友！
５、幼儿活动――配对。
６、"ｘｘｘ，请你说说，你为什么找他做好朋友？"（请２－３名幼儿）
７、原来你们是因为他们的颜色和图案一样，才找他们做好朋友的，你们的小眼睛可真亮啊！
三、学*分类
１、那你找到筷子的家在哪里吗？
２、（出示插筷筒）你们看，这就是筷子的家，它叫插筷筒。它们有什么不同啊？（颜色）这个是什么颜色啊？那这个呢？那就请你把你的筷子送回家，好吗？待会请你们轻轻地把筷子送回家，要有秩序，一个一个放，千万不要把他们送错家了。
３、幼儿活动――分类。
４、请你们看看筷子的家找对了吗？（如找错了，请一名幼儿再找，并说说为什么？）
５、哇，我们小朋友可真棒啊！把红筷子送到了红色的插筷筒里，把黄筷子送到了黄色的插筷筒里，把蓝筷子送到了蓝色的插筷筒里，把粉色的筷子送到了粉色的插筷筒里，真厉害！
６、但是，筷子想找新家了。瞧！这就是他们的新家，他们有什么不同啊？（图案）这个是什么图案？这个呢？对了，一个上面是三角形，一个是圆形，一个是正方形，还有一个上面有长方形的图形。
７、现在请你给这些筷子找新家。你喜欢什么样的筷子，你就轻轻地把他从老家拿出来，然后再把他送到新家，好吗？要一个一个有秩序，不然你把筷子弄疼了，他就不理你了。
８、幼儿活动――再次分类。
９、请你们看看筷子的家找对了吗？（如找错了，请一名幼儿再找，并说说为什么？）
１０、哇！你们的小眼睛可真亮啊！比孙悟空还厉害啊！
四、学*使用筷子
１、刚才，我们帮筷子找了好朋友，还把他送回了家，那你们知道筷子还有什么用吗？
２、对了，筷子还可以夹东西吃。那你知道筷子怎么用吗？（请幼儿说说）
３、小朋友们数数筷子有几根？--小小筷子两根棒。
然后小手怎么拿？--手握中间对对齐。
再怎么用？我们请中指帮帮忙，把嘴巴张开来。--张开嘴巴夹夹紧。
最后怎么样？--阿呜阿呜吃个饱。
４、好，我们一起来试试。（再念一遍儿歌）
五、水果大餐
１、（出示小熊）中班小朋友真棒啊！你们帮我解决了这么多的困难，为了谢谢你们，我就请你们吃水果大餐，好不好？
２、今天我要请你们吃的是筷子水果大餐，所以你们一定要用筷子夹，千万不能用小手抓，因为我们的小手刚才玩过了，很脏，知道吗？这里的筷子也脏了，我一你们准备了干净的筷子放在后面的桌子上，等一下小朋友去拿的时候也要有秩序，一个跟着一个，好吗？然后把食物夹到盘子里吃。
３、好，我们开吃了！
４、你也可以把水果夹给客人老师吃。
六、活动延伸
带幼儿进入区角练*用筷子夹玻璃球或各种豆子。
教学反思：
1、能利用生活中常见的筷子进行活动，既方便又简单也很实用，很贴切农村的乡土特色。
2、设计的活动能符合中班幼儿的年龄特点和动作发展的水*，有利于幼儿手部小肌肉和创造性思维的发展。
3、幼儿在活动中也能大胆地和同伴交流，将自己的玩法与同伴分享，气氛活动，孩子也很积极投入。
活动目标：
1．通过观察比较筷子的颜色、图案及长短的不同，能找出对应的筷子，进行配对。
2．理解“一双”的含义。
3．尝试用筷子变魔术并学*用筷子夹食物，体验美味食物带来的乐趣。
活动准备：
1．教师和每位幼儿各准备一双漂亮的筷子。活动前布置好场景：一只筷子放在桌上，另一只筷子悬挂在活动室两侧。
2．各种水果切成块放在盘子里。
活动过程：
一、尝试用筷子变魔术，感受筷子的好玩。
1、教师变幼儿猜。
师：今天老师带来了一只漂亮的筷子，我要用它来变魔术，请小朋友猜一猜它变成了什么？
（口令）筷子筷子变变变（教师把筷子放在头顶），筷子变成了什么？
幼：天线宝宝；
筷子筷子变变变（把筷子放在嘴边吹），这次又变成了什么？
幼：笛子。
师：筷子还可以变成许多东西，请小朋友拿起桌子上的筷子自己来变一变。
2、幼儿尝试自己变。
3、集体讨论并模仿。
师：谁来说说你刚才用筷子变成了什么？让我们一起来学学。
幼A：把筷子放在鼻子上，变成大象；
幼B：把筷子夹在耳朵后面，变成香烟；
幼C：把筷子放在嘴边啃，变成肉骨头；
幼D：把筷子握在手上变成铅笔……
二、描述筷子的外形特征，比较筷子的长短。
1、师：筷子不但很好玩，而且也很漂亮，请小朋友看一看，你的筷子是什么颜色的？上面都画了写什么？
2、幼儿自由进行观察讨论。
3、集体表述筷子的外形特征。
师：谁来说说你的筷子是什么颜色的？上面都画了些什么？
幼A：我的筷子是绿色的，有一节一节的，像竹子。
幼B：我的筷子上有一只海豚在玩球；
——筷子的文化 (菁华3篇)
筷子文化*人使用筷子用餐是从远古流传下来的，古时又称其为箸，日常生活当中对筷子的运用是非常有讲究的。一般我们在使用筷子时，正确的使用方法讲究得是用右手执筷，大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三个手指自然弯曲扶住筷子，并且筷子的两端一定要对齐。在使用过程当中，用餐前筷子一定要整齐码放在饭碗的右侧，用餐后则一定要整齐的竖向码放在饭碗的正中。但这要绝对禁忌以下十二种筷子的使用方法。1三长两短:这意思就是说在用餐前或用餐过程当中，将筷子长短不齐的放在桌子上。
这种做法是大不吉利的，通常我们管它叫三长两短。其意思是代表死亡。因为*人过去认为人死以后是要装进棺材的，在人装进去以后，还没有盖棺材盖的时候，棺材的组成部分是前后两块短木板，两旁加底部共三块长木板，五块木板合在一起做成的棺材正好是三长两短，所以说这是极为不吉利的事情。2仙人指路:这种做法也是极为不能被人接受的，这种拿筷子的方法是，用大拇指和中指，无名指，小指捏住筷子，而食指伸出。这在人们眼里叫骂大街。因为在吃饭时食指伸出，总在不停的指别人，人们一般伸出食指去指对方时，大都带有指责的意思。
所以说，吃饭用筷子时用手指人，无异于指责别人，这同骂人是一样的，是不能够允许的。还有一种情况也是这种意思，那就是吃饭时同别人交谈并用筷子指人。3品箸留声:这种做法也是不行的，其做法是把筷子的一端含在嘴里，用嘴来回去嘬，并不时的发出咝咝声响。这种行为被视为是一种下的做法。因为在吃饭时用嘴嘬筷子的本身就是一种无礼的行为，再加上配以声音，更是令人生厌。所以一般出现这种做法都会被认为是缺少家教，同样不能够允许。4击盏敲盅:这种行为被看作是乞丐要饭，其做法是在用餐时用筷子敲击盘碗。因为过去只有要饭的才用筷子击打要饭盆，其发出的声响配上嘴里的哀告，使行人注意并给与施舍。这种做法被视为极其下的事情，被他人所不齿。5执箸巡城:这种做法是手里拿着筷子，做旁若无人状，用筷子来回在桌子上的菜盘里巡找，不知从哪里下筷为好。此种行为是典型的缺乏修养的表现，且目中无人极其令人反感。6迷箸刨坟:这是指手里拿着筷子在菜盘里不住的扒拉，以求寻找猎物，就像盗墓刨坟的一般。这种做法同迷箸巡城相*，都属于缺乏教养的做法，令人生厌。7泪箸遗珠:实际上这是用筷子往自己盘子里夹菜时，手里不利落，将菜汤流落到其它菜里或桌子上。这种做法被视为严重失礼，同样是不可取的。8颠倒乾坤:这就是说用餐时将筷子颠倒使用，这种做法是非常被人看不起的，正所谓饥不择食，以至于都不顾脸面了，将筷子使倒，这是绝对不可以的9定海神针:在用餐时用一只筷子去插盘子里的菜品，这也是不行的，这是被认为对同桌用餐人员的一种羞辱。在吃饭时作出这种举动，无异于在欧洲当众对人伸出中指的意思是一样的，这也是不行的。10当众上香:则往往是出于好心帮别人盛饭时，为了方便省事把一副筷子插在饭中递给对方。这被会人视为大不敬，因为民间的传统是为死人上香时才这样做，如果把一副筷子插入饭中，无异是被视同于给死人上香一样，所以说，把筷子插在碗里是决不被接受的。
11交叉十字:这一点往往不被人们所注意，在用餐时将筷子随便交叉放在桌上。这是不对的，因为人们认为在饭桌上打叉子，是对同桌其他人的全部否定，就如同学生写错作业，被老师在本上打叉子的性质一样，不能被他人接受。除此以外，这种做法也是对自己的不尊敬，因为过去吃官司画供时才打叉子，这也就无疑是在否定自己，这也是不行的。12落地惊神:所谓落地惊神的意思是指失手将筷子掉落在地上，这是严重失礼的一种表现。因为人们认为，祖先们全部长眠在地下，不应当受到打搅，筷子落地就等于惊动了地下的祖先，这是大不孝，所以这种行为也是不被允许的。
但这有破法，一但筷子落地，就应当赶紧用落地的筷子根据自己所坐的方向，在地上画出十字。其方向为先东西后南北。意思是我不是东西，不该惊动祖先，然后再将起筷子，嘴里同时说自己该死。以上所说的十二种筷子的禁忌，是我们日常生活当中所应当注意的，作为一个礼仪之邦和古老的城市，通过对一双小小筷子的用法，就能够让人们看到他那深厚的文化积淀。
阅读朱启新的《筷子中的文化》一文，完成1一3题。
①古人称筷子为“箸”，这个专称自商代一直沿用至宋末，到了明代才逐渐称“箸”为筷子。如明人陆荣《椒周杂记》载，吴中民间行船时忌说“住”，因箸同“住”音(“住”，慢)，所以要把“住”改为“快”，“箸”便叫成“筷子”了。以后，一些读书人也渐称“箸”为“筷”。
②用筷历史，已有3000多年，早在商代，纣王已用象(牙)箸。在长期的使用中，根据考古资料提供的信息，既有器形的变化，也有制作质地的不同。
③筷子的器形，最初，两头同样粗细。先秦时期乃至汉初的“箸”，都是上下一般粗细，分不出手握的筷头和夹食的筷足。已知最早的铜筷出自云南一墓中，整体圆柱形，长约20多厘米，属春秋晚期。安徽出土的一批东周青铜器中也有铜筷一双，细长方形，残长20．3厘米，宽4毫米。及至宋代，筷子的粗细又有了变化。四川发现的一座宋代窖藏出土的一双铜筷，长24厘米，筷首与筷足，粗细已很分清了。
④古代的箸，长短并无定制，约20厘米左右。形体有方有圆，其径一般在0．4厘米左右，最粗不会超过0．6厘米，比今日用筷要细——古人之箸用来夹羹汤中的菜。《礼记·曲礼》说：“羹之有菜者用挟(即“箸”)，其无菜者不用挟。”夹羹内的菜，分量不多也不重，不同今日要夹大块食物，或者用劲撕裂食物。箸之细径不碍使用。
⑤制箸材料，通常采用竹、木。此外尚有铜、玉、骨、银等。最广泛使用的是竹制和木制。筷子作为我国文化特征之一，源远流长。各地也都有名筷生产，如北京的雕琢玉筷，成都的刻花竹筷，杭州的天竹圆头筷，广州的乌木筷和象牙筷……真是很美。
⑥筷子挺直，宁折不曲。唐玄宗李隆基特赐给宰相宋碌一双金筷，以表彰他的秉性耿直如筷。明代程良规的《咏竹箸》诗，写得也很有意思：“殷勤问竹箸，甘苦乐先尝。滋味他人好，尔空来往忙。”此诗语句通俗，热情讴歌了筷子默默为他人奉献的精神。 (有删改)
1.结合②③两段的内容，说说能否去掉其中加点的“已知”一词，为什么?
2.简要说说第⑤段中划线句子的作用。
3、阅读全文，在下列方框中的①②两处填写合适的内容。
[参考答案]
1.)①不能去掉，“已知”是“目前所知道”的意思，起限制作用；
②写出了现在所知道最早的铜筷是出自云南一墓中，不包含未知的情况；
③若删去，则太绝对了，与事实不符合；
④“已知”体现了说明文语言的准确性。
2. 运用了举例子的说明方法，具体真切地说明了名筷生产地的广泛，表明我国筷子文化源远流长。
3. ①制作材料 ②文化内涵
*日，某意大利知名奢侈品牌创始人，在互联网上发表了对*筷子、中华文化的不当言论。这一举动，引起了广大*人民群众的强烈不满。而我们想告诉他们：*筷子是中华民族文化的结晶！
该品牌拍摄了，一个华裔女模特用*筷子吃披萨的视频。视频中夹杂着中式发音，傲慢的语气，以及各种奇怪的姿势。这无疑是对*文化的丑化！中华文化博大精深，源远流长，它具有它独特的魅力！
基于无知而建立起来的偏见是多么的愚蠢。
筷子，是中华文化上下五千年文明的产物。筷子，是*独特的进食工具。秦汉时期称为箸与住同音，人们怕行船搁浅，变改箸为快儿，希望船行的快，一帆风顺，以图个吉利。汉代筷子又称为挟提，意为挟住再提起之意，这就十分形象地道出了筷子的实用功能。再后来，由于筷子制作的材料多是竹子，因此在快字头上加上竹字头。这就成了今天的筷字了。
筷子，是中华民族智慧的代表。筷子多七寸六分长，代表着人有七情六欲，是不同于一般动物的情感动物。因此，吃饭时也时时提醒人们要节制不当欲望。筷子圆的一头象征天，方的一头象征地，表示着天圆地方，这是*人对世界基本原则的理解。此外，手持筷子时，拇指在上，无名指小指在下，中指在中间，是为天地人三才之象征，这是*人对世界的关系的朴素理解。筷子成双出现，与太极阴阳理念相符，代表着万事万物都有两个对立面组成。一双双筷子凝结了多少先祖的智慧，也是对后人的教育。是具有博大精深的中华文化。
筷子，是中华民族精神的映射。在小时候，长辈用筷子喂我们吃饭，那是启迪；小时候，长辈教我们使用筷子时说我们是*人，必须会用筷子时，那是传承；在外拼搏回家，一桌家常饭，挟起的是长辈对晚辈的关爱；身在异国，每逢节日对先祖的祭拜，那是对国家，家人的思念；多个人多双筷子。一双双筷子挟起的是温暖人心的人间烟火。是逢年过节，吃团圆饭的*心。一双筷子，蕴含了启迪、传承、明礼、关爱、思念、睦邻，团结。承载的是中华源远流长的文华。
一双筷子承载了多少中华文化。筷子代表的，不仅仅是吃饭的工具。外国人总是用自己狭隘的眼光去臆想他们认为的事，极其的自傲无知。不妨挟起一双木筷，从胃开始，读懂中华！
面对西方，西化、分化的图谋，我们应该时刻谨记我们是*人，有着自信力，而不是他信力。应有我们华夏炎黄子孙该有的'魄力，时刻怀揣一颗*心！
一双筷子，承载着中华千年文明。有滋有味，有*味。
——筷子幼儿园教案优选【十】份
活动目标：
通过摸、看、玩筷子让幼儿了解各种筷子的用途、特点。
发挥幼儿的想象思维，用筷子创造各种图形。
让幼儿练*使用筷子做到姿势正确并用筷子学会夹物品。
乐于参与体育游戏，体验游戏的乐趣。
增强合作精神，提高竞争意识。
活动准备：
各种样式及色彩的筷子数十双，用盘子装好的豆子、玻璃球、纸条等少许。
活动过程：
一、发声练*《小心过马路》，提醒幼儿“马上就要开始上课了”，意在集中小朋友的注意力。
二、老师的话：“亲爱的小朋友，老师在上课前要出个谜语让大家来猜，看看哪个小朋友能最先猜出来，”两姐妹，一样长，酸甜苦辣她先尝。（筷子）“筷子是每天都要和我们见面的小伙伴，它在吃饭的时候帮助了我们，是我们大家的好朋友，今天聂老师就要请小朋友们一起来重新认识一下我们的朋友―筷子！”
三、老师拿出一双筷子，教幼儿大声说出：“筷子，两根筷子，一双筷子”。让幼儿了解筷子表达该用的量词。
四、将小朋友带来的筷子和老师收集的筷子全放在桌子上，像个筷子家庭大聚会一样，“长的是爸爸，细的是妈妈，短的是儿子，你们看这家人多热闹啊。”让幼儿对筷子产生兴趣。
五、小朋友可以随意下位观察每双筷子的不同，通过摸一摸、看一看、玩一玩回答老师在观察过程中提出的`问题。
“筷子有哪些颜色？”
“请将长的和短的筷子分出来。”
“摸摸看，每双筷子是不是都是同一种材料做成的？”
“你喜欢哪双筷子，为什么？”
六、让幼儿讨论，筷子有哪些作用？
“小朋友们，筷子我们非常熟悉，它有哪些作用呢？”（用餐、敲打、玩具等）
老师说：“筷子啊，还会变戏法呢，不信你们看。”老师将一些筷子摆成好看的形状，调动小朋友的想象力，让他们自己动用在桌上也摆出各种图形。老师与孩子一起动手。
七、小朋友人手一双筷子，老师教用筷子的正确方法：手捏在筷子的中下方，不能太低和太高，两支筷子不能分得太远，中指与大拇指碰头，其他做辅助。老师考验小朋友的学*效果：“现在老师要来考考大家，看到底你们学得怎么样？”在桌上分组放上几盘豆子、玻璃球和纸条，让幼儿试着来夹物，从一个盘里夹到另一个盘里，看谁夹得稳，夹得快，并在活动过程中纠正错误的拿筷姿势。老师也参与其中。
八、结束语：“小朋友们，老师又要给你们出个谜语了——两兄弟，一般高，一日三餐不长膘。（筷子）小朋友们真聪明！今天我们重新认识的筷子，以后我们要和筷子做好朋友们，我们要去爱护它，不能伤害它。好不好？
反思：
整个活动当中，安全教育是首要的，在安全的前提下，我们的幼儿人首一双筷子，发挥他们的想象，自己玩，自己练*，这是幼儿最感兴趣的，也起到了让幼儿认识筷子和练*使用筷子的目的。活动的时间也很合适。幼儿兴趣很浓。
活动目标
1、能尝试探索筷子的使用方法。
2、体验品尝美味食物带来的乐趣。
活动准备
材料准备：
1、条形、方形、圆形的食物若干；
2、筷子、小碗若干；
3、小猪偶一只。
活动过程
1、导入情境，激发幼儿的活动兴趣
师：(出示手偶）小猪邀请我们去他家做客呢！他准备了好多食物，我们去看看有些什么好吃的？
分析：孩子们在自由观察中发现了食物形状的不同，有长条形的、方形的和圆形的三种。
2、引导幼儿尝试用筷子夹起不同形状的食物，探索筷子的使用方法
（1）幼儿尝试使用筷子
师：阳阳，你用筷子夹了什么好东西？
阳阳：小番茄！
师：你是怎样夹住的？
阳阳：我是这样夹的。（一边说，一边用筷子示范）
师：丽丽你会用筷子吗？（发现丽丽正在努力地夹起鹌鹑蛋，可是试了几次都没能夹起来，最后只好把碗凑着盆子，用筷子把鹌鸫蛋拨入碗内）
丽丽：我……会。（回答有些犹豫）
师：那请你用筷子夹一个鹌鹑蛋给小猪瞧瞧！（丽丽用筷子使劲去夹鹌鸦蛋，可是鹌鹑蛋老是从她的筷子中溜走，原因是她握筷子的方式不对）
师：你先去夹夹长条形的食物，然后再来试试夹鹌鸦蛋好吗？
丽丽：好。
分析：活动中有个别幼儿不能轻松地使用筷子，教师引导他们先去试试夹长条形和方形的食物，让他们有一个循序渐进的练*过程。
（2）引导幼儿学*《筷子歌》
师：丽丽小朋友刚才出现了困难，她想吃鹌鹑蛋，可是怎么也夹不起来，你们能帮帮她吗？明明来夹一个给丽丽看看。
分析：引导幼儿观察明明用筷子夹食物的方法。明明用筷子成功地夹了一个鹌鹑蛋送入了丽丽碗内。
师：噢！原来是这样用筷子夹鹌鹑蛋的！“小小筷子两根棒，手捱中间对对齐，张开嘴巴夹夹紧，阿唔阿唔吃个饱!”我们一起来试试！
分析：引导幼儿随教师一边念儿歌，一边用筷子练*。幼儿再次尝试探索，重点观察丽丽的操作活动, 并示意幼儿可以边念儿歌边夹食物。
（3）教幼儿跳“筷子舞”
3、引导幼儿谈谈用筷子吃东西的感受，鼓励幼儿大胆参与讨论
师：你们会用筷子夹什么？
幼：我会用筷子夹火腿肉、小豆子！
幼：我会夹小番茄和汉堡球。
幼：我都能夹起来的！（说得很骄傲）
师：大家觉得筷子用起来方便吗？
幼：我会用筷子了，挺方便的`！
幼：我也会用了，筷子能夹好多东西吃！
幼：园圆的东西筷子难失住，筷子不好用！
分析：从孩子们的交谈中，可以体会到孩子们获得成功的喜悦之情。在操作过程中，孩子们还发现食物形状的不同会对筷子操作有影响。
师：筷子其实是一个非常好的小帮手，它能使我们的小手变得很灵巧。
教学附录筷子歌：
小小筷子两根棒，手握中间对对齐，张开嘴巴夹夹紧，阿唔阿唔吃个饱！
教学附录筷子舞
1一2小节：体前敲筷子两下，敲腿三下。
3—4小节：动作同1—2小节。
5—6小节：体前敲筷子两下，两臂交叉抱胸敲肩三下。
7—8小节：动作同5—6小节。
9一12小节：起立，体前敲筷子八下，双脚原地踏步八下。
13—14小节：左脚向左迈一步，双手在体前敲筷子两下。然后，重心在左脚上，右脚尖在左脚跟处点地，双手敲肩三下。
15—16小节：动作同13—14小节，方向相反。
17—20小节：双手在体前快速敲筷子，一拍敲两下，双脚脚尖小碎步从椅子的左侧绕到椅子的后面。
21—24小节：小碎步原地自转一周，双手在头上快速敲筷子。
25—26小节：脚立正不动。双手体前敲筷子两下，然后左脚向左迈出蹬直，脚跟着地，右腿弯曲，双手体侧敲筷子两下。
27—28小节：动作同25—26小节，方向相反。
29—30小节：脚立正不动，双手体前敲筷子两下，然后双手叉腰，双腿动弯曲一次?
31—34小节：体前快速敲筷子，双脚小碎步从椅子的左侧绕到椅子前面。
35—36小节：坐下，两手体前快速敲筷子，最后双手放在双腿上。 (每学*两个乐句的动作，连贯地做一下两个乐句的动作）。
活动目标
1 了解筷子的用途，知道筷子是中国人的发明创造。
2 尝试用筷子进行各种活动。
3 锻炼手部肌肉的灵活性和手指配合的协调性。
4 鼓励幼儿敢于大胆表述自己的见解。
5 乐于探索、交流与分享。
重点难点
重点：使用筷子。
难点：正确的使用筷子。
——大班游戏《筷子》教案(10)份
活动目标：
让幼儿了解筷子的种类和作用，知道筷子是中华民族的传统餐具。
学*使用筷子，做到拿筷子姿势正确，能挑、拨、夹东西。
发展幼儿的小肌肉动作和手眼协调的能力。
活动重点：
认识筷子的特点和作用，了解不同材料的筷子。
活动难点：
学会正确地使用筷子。
活动准备：
收集废旧的一次性筷子若干，并涂上颜色，幼儿每人一双。
每组幼儿的桌子上摆放破璃球、杏（话梅）核、小纸团、玉米粒等，供幼儿练*拿筷子夹东西。
几种常见的筷子（竹筷、木筷、铁筷、塑料筷、不锈钢筷等）。
活动过程
猜谜语，引出筷子：
“兄弟俩，一样长，是咸还是淡，它们先来尝。引导幼儿猜出谜底后，教师出示各种筷子。引导幼儿观察筷子，了解筷子的特点、制作材料和作用，并提出问题。
筷子是什么样子的？（先引导幼儿回答后，老师小结：筷子像两根小棍儿，上边粗、下边细，上面是方的、下面是圆的，有的筷子上下都是圆的，筷子的表面很光滑）
老师这里有几种筷子？（有木筷、竹筷、塑料筷、铁筷等，筷子的颜色也各不相同）
这些筷子是干什么用的？（先引导幼儿回答后，老师小结：木筷、竹筷、塑料筷、不锈钢筷是人们吃饭用的，铁筷子一般是帮助人们夹一些如蜂窝煤、焦炭等比较烫的物品，长的木筷或竹筷大多用来夹刚炸好的油条，以免烫伤）为什么吃饭用筷子更好？（幼儿回答，老师小结：筷子是我们中华民族的传统餐具。长期使用筷子吃饭，能锻炼手指关节，使手部活动灵活，并能开发智力。外国人吃饭一般都用刀、叉等）
启发幼儿联想。你还见过或知道有什么样的筷子？（幼儿自由回答，老师小结：我们中国人使用筷子的历史悠久，所以筷子的种类也比较多，有一些筷子比较名贵和讲究，如过去皇宫里使用的象牙筷、骨筷、银筷等，现在已陈列在博物馆保存，供人们欣赏）出示一次性筷子，让幼儿了解一次性筷子虽然使用比较方便、卫生，但为了保护树木，国家已禁止生产一次性筷子。并让幼儿想一想，一次性筷子用完后还可以做什么用？（练*夹东西、拼摆图形、涂上颜色做筷子操、回收造纸等）
老师讲解用筷子的方法，并示范：两根筷子都放在右手大拇指和食指中间，大拇指在连根筷子的上面，食指抵住一根筷子，中指在两根筷子中间，无名指抵住另一根筷子，小拇指在无名指下面。幼儿练*拿筷子：每个幼儿用右手拿一双筷子，按老师讲解的方法学拿筷子，练*用筷子夹、挑、拨桌上准备的东西，比一比谁夹得
多、夹得快。教师巡回指导，纠正不正确的动作，并启发幼儿说一说，什么东西好夹？什么东西不好夹？为什么？是拿筷子的上面好夹？还是拿下面好夹？为什么？（玻璃球和玉米粒等因为光滑且小难夹，杏核和小纸团有棱角好夹）
引导幼儿讨论：哪种筷子好用？为什么？（竹筷、木筷好用，因为竹筷、木筷不滑，好夹东西）用筷子吃饭时应注意什么？（不咬筷子、不用筷子击桌子、击碗，不拿筷子玩等）
活动反思：
通过猜谜语，引起了幼儿观察筷子的兴趣，认识了筷子的特点、种类及什么情况下使用筷子，并能积极主动地参与练*拿筷子的方法，在老师的帮助下，85%的幼儿基本学会了拿筷子，会用筷子，同时也发展了幼儿手部小肌肉动作的灵活性。
针对案例中的讲述和练*的环节，教师的观察应该放在活动上，而前面的讲述，则以引导式的评价为主，引导幼儿一点一点了解筷子的历史。最后在活动时，教师要观察幼儿的操作，及时指导，并及时评价，以激发幼儿的学*劲头。当然，活动结束后，教师不要忘记鼓励性的评价。
活动目的：
1、掌握简单的用筷子的技能，并能按意愿选择材料进行游戏。
2、体验参与娱乐游戏的乐趣。
3、发展幼儿手部动作的灵活性。
4、安静倾听同伴的讲话，并感受大家一起谈话的愉悦。
活动准备：
筷子若干、竹筒4只、花生、黄豆、沙包、弹珠若干
活动过程：
一、出示筷子
1、这是什么?你们*时都用它做些什么?
2、筷子除了可以吃饭，还可以做很多游戏，你们有没有用筷子做过游戏?
3、筷子还可以做哪些游戏?
二、自由选择、结伴游戏
1、导入语：今天老师给你们准备了许多筷子和好玩的玩具，我们一起来和它们做游戏。
2、观察场地和材料：分三块场地(一块是地毯，上面放有许多筷子;第二块场地上放有筷子和竹筒;第三块场地上放有花生、赤豆、沙包、弹珠和筷子。)
3、幼儿自由选择场地和材料进行游戏
三、交流讨论
请三组的幼儿分别介绍自己和筷子是怎么做游戏的。
四、幼儿再次游戏
鼓励幼儿学一学其他同伴的方法，与筷子和其他玩具一起做游戏。
活动反思：
1、能利用生活中常见的筷子进行活动，既方便又简单也很实用，很贴切农村的乡土特色。
2、设计的活动能符合中班幼儿的年龄特点和动作发展的水*，有利于幼儿手部小肌肉和创造性思维的发展。
3、幼儿在活动中也能大胆地和同伴交流，将自己的玩法与同伴分享，气氛活动，孩子也很积极投入。
活动目标：
1、通过摸、看、玩筷子让幼儿了解各种筷子的用途、特点。
2、让幼儿练*使用筷子做到姿势正确并用筷子学会夹物品。
3、发挥幼儿的想象思维，用筷子创造各种图形。
活动准备：
各种样式及色彩的筷子数十双，用盘子装好的豆子、玻璃球、纸条等少许。
活动过程：
一、猜谜语，激发幼儿的兴趣。
——亲爱的.小朋友，老师在上课前要出个谜语让大家来猜，看看哪个小朋友能最先猜出来，——两姐妹，一样长，酸甜苦辣她先尝。”
——中国人很聪明，在古代的时候，我们的老祖先就发明了筷子这种既方便又卫生的用餐工具。它是每天都要和我们见面的小伙伴，在吃饭的时候帮助了我们，是大家的好朋友，今天老师就要请小朋友们一起来认识一下我们的朋友——筷子！”
二、说一说：筷子。
1、请幼儿自己介绍带来的筷子——今天小朋友都带来了筷子，请大家来介绍一下吧。
2、引导幼儿发现筷子的不同之处。
——介绍完了吗？把你的筷子和旁边小朋友的筷子放在一起比一比，看有什么发现？
——筷子是五颜六色的，有红的、有蓝的，还有银白色的，……筷子还有哪些不一样？
——除了颜色、形状不一样，还有什么不一样呢？
——（拿起不锈钢筷子）这双筷子是用什么做的？
——原来筷子的制作材料还有不同。
——今天老师也请来了许多筷子朋友，我们大家一起来看一看这些筷子吧。（播放课件，介绍各种质地的筷子。）
三、幼儿学*操作筷子，用比赛激发幼儿的学*兴趣。
——你们会用筷子吗？接下来，我要请小朋友来一个小比赛，请你们用筷子来夹玻璃弹珠、黄豆、纸片，比一比你们一组里谁夹得最多。让我们一起来动手吧。
——幼儿进行比赛，师巡回指导。
——现在老师请一个夹得多的小朋友来说一说，你是怎么夹的？（老师教用筷子的正确方法：手捏在筷子的中下方，不能太低和太高，两支筷子不能分得太远，中指与大拇指碰头，其他做辅助。）
四、激发幼儿“玩”筷子。
1、刚才我们用筷子夹东西玩得很开心。其实筷子还会变戏法呢，不信你们看。（老师将一些筷子摆成好看的形状，调动小朋友的想象力，让他们自己动用在桌上也摆出各种图形。）
2、造型游戏：筷子筷子变变变、小组合作拼搭
3、自由结束。
活动延伸：
——老师将在探索角放置筷子，有兴趣的小朋友可以在那里探索筷子的其他奥秘。并告诉幼儿在使用筷子的时候要注意安全。
一、活动内容：
钓鱼、夹珠子、旋转莲花
二、活动目的：
1、体验参与娱乐游戏的乐趣。
2、掌握简单的用筷子的技能，并能按意愿选择材料进行游戏。
三、 活动准备：
物质准备：鱼、钓鱼竿、玻璃珠、筷子、半个的乒乓球等若干。
环境准备：三盆水、三组夹珠子、两组旋转莲花。
四、 活动过程：
1、以游戏的口吻引入，激发幼儿的兴趣。师：今天，小象要来和我们班的小朋友进行游戏比赛，在比赛之前小朋友要先学会一个本领————用筷子夹珠子
2、师讲解示范使用筷子的简单技能。
师： 先拿起一双筷子，大拇指在筷子的上方，食指绕过筷子和大拇指轻轻碰在一起，中指轻轻靠在筷子上，其它两指自然放着。现在小象要来夹珠子，一起数数看它夹了多少？小象夹完了，它还想再玩，就用筷子再把珠子一个一个的夹回去，然后接着再玩。等一下小朋友也可以像它一样，边夹边数，夹完以后，再把它夹回去
3、师介绍场景布置，引导幼儿进行游戏。
设计意图：
筷子不仅是中国古代人发明的，而且也是我们中国人日常进餐时最重要的餐具。所以我们的孩子从小不仅要了解我们的筷子文化而且还要学会使用筷子。《指南》中也明确指出：为了幼儿手的动作灵活协调，幼儿在4—5岁就要开始学会用筷子吃饭。因此，我设计了本节教学活动，让幼儿在摸、看、玩筷子的过程中练*并学会安全地使用筷子。
活动目标：
1、通过摸、看、玩筷子，让幼儿了解筷子是用哪些材料制成的以及筷子的用途和特点。
2、让幼儿练*使用筷子并学会用筷子夹物品。
3、引导幼儿知道如何安全使用筷子。
重点：让幼儿练*使用筷子并学会用筷子夹物品。
难点：引导幼儿知道如何熟练、安全地使用筷子。
活动准备：筷子（数量与幼儿人数相等）、碗（5个），用纸盒盖装好的豆子，每桌各两份。
教学方法：启发提问法、观察法、讨论法、操作法、活动法、游戏法。
活动过程：
1、谜语导入。
师：小朋友，老师在上课前要出个谜语让大家来猜，看看哪个小朋友能最先猜出来。
两姐妹，一样长，酸甜苦辣它先尝。
猜一种餐具。（谜底：筷子。）
师：筷子是每天都要和我们见面的小伙伴，它在我们干什么的时候帮助了我们呢？对，吃饭的时候它帮助了我们，所以它是我们大家的好朋友。今天老师就来和小朋友们一起来重新认识一下我们的朋友——筷子！
2、认识筷子。
（1）师：小朋友可以观察一下你们桌子上的筷子，摸摸看，你们的筷子是用哪种材料做成的？你们还见过什么材料做成的筷子？
师幼共同讨论各种筷子的质地、颜色后并欣赏五颜六色、质地丰富的筷子PPT（竹筷、木筷、塑料筷、不锈钢筷、象牙筷、银筷）。
（2）让幼儿讨论，筷子有哪些作用？
师：小朋友们，筷子我们非常熟悉，它有哪些作用呢？（用餐、敲打、玩具等。）
师：筷子啊，还会变魔术呢，不信你们看。
师将一些筷子摆成好看的形状（十字、三角形、正方形），调动幼儿的想象力，并让他们自己动手在桌上也摆出各种图形。
师：筷子啊，还会奏乐呢，不信你们听。
（一组幼儿用筷子敲桌子、一组幼儿用筷子敲筷子、5个幼儿用筷子敲碗、师打四拍节奏，师幼共同用筷子演奏打击乐）。
3、学*正确使用筷子。
（1）幼儿人手一双筷子，师教幼儿用筷子的正确方法：大拇指、食指、中指捏住一根筷子，虎口、无名指压住另一根筷子，幼儿尝试练*（同时出示握筷姿势PPT）。
（2）师：现在老师要来考考大家，看看你们学得怎么样？
4、幼儿在游戏中锻炼使用筷子。
游戏：听话的筷子。
师讲解游戏规则：用正确的姿势拿筷子夹纸盒盖里的豆子并注意安全，看谁夹得最多。用完筷子后要整齐放好。
师：为什么有的小朋友能夹很多豆子呢？那是因为这些小朋友拿筷子的姿势很正确，所以筷子在他们的手中就很听话。（让夹豆子多的小朋友上前为幼儿展示她们拿筷子的正确姿势。）
教师小结：筷子真听话，让它夹什么它就夹。今天我们重新认识了筷子，以后我们要和筷子做好朋友，在家吃饭时多使用筷子。好不好？
教学反思：
对于本节教学活动，我的设计本意是：先通过让幼儿了解筷子、欣赏筷子、玩筷子这一系列的活动去激起幼儿想正确使用筷子的兴趣。但是在实际的教学环节中，我没有合理地安排各个教学环节的时间，最终导致了我的教学重点（让幼儿练*使用筷子并学会用筷子夹物品）没有凸显出来，这让我的整节活动有头重脚轻之感。另外我的教学流程和教学语言不够精炼。比如，在师幼共同讨论过某些筷子的质地后，在欣赏筷子的环节中我又重复了一遍这些筷子的质地，这不仅占用了时间而且显得很繁琐。如果在欣赏筷子时对已了解材质的筷子只需一闪而过就可以了。同时我的教学语言也很随意，没有起到承上启下、启发幼儿的作用。在以后的教学中，我会努力改正这些缺点，多总结经验，让自己的教学能力得到提高。
【活动目标】
1、了解筷子的用途，知道筷子是中国人的发明创造。
2、锻炼手部肌肉的灵活性和手指配合的协调性。
3、尝试用筷子进行各种活动，体验活动带来的乐趣。
【活动准备】
幼儿人手一双筷子、一只碟子；每组一只托盘，内放煮熟的五香豆粒、花生粒和豌豆粒。
【活动过程】
1、示范活动：
使用筷子需要掌握动作要领，通过教师准确的示范动作让幼儿掌握学*内容和基本动作技能。
2、操作活动：
第一次主要是练*筷子的正确使用方法，此时不必强求孩子一定要按照自己用筷子的姿势，幼儿拿筷子的姿势有个逐渐改进的过程，学会主要动作要领就可以。随着年龄的增长，幼儿拿筷子的姿势会越来越准确。第二次操作是实践活动，通过品尝食物进一步练*和巩固筷子的使用方法。第三次操作，主要是尝试使用筷子进行各种活动，培养幼儿的创造能力，并体验其中的乐趣。
3、游戏活动：
大班幼儿处于游戏的高峰时期，设计一些诸如"搭建筷子"等游戏，让幼儿充分体验筷子带来的乐趣。孩子们通过使用筷子打击节奏、搭建游戏等活动中，他们的创造思维得到了发展。
4、实践活动：
学*筷子的目的在于在实践活动中的运用，为幼儿提供豆类食品，让他们通过品尝锻炼手部肌肉的灵活性和手指配合的协调性，让孩子们无拘无束的使用筷子，边吃边和同伴交流，教师巡回指导，帮助有困难的幼儿。
最后小结使用筷子的好处。
设计意图：
筷子不仅是中国古代人发明的，而且也是我们中国人日常进餐时最重要的餐具。所以我们的孩子从小不仅要了解我们的筷子文化而且还要学会使用筷子。《指南》中也明确指出：为了幼儿手的动作灵活协调，幼儿在4—5岁就要开始学会用筷子吃饭。因此，我设计了本节教学活动，让幼儿在摸、看、玩筷子的过程中练*并学会安全地使用筷子。
活动目标：
1、通过摸、看、玩筷子，让幼儿了解筷子是用哪些材料制成的以及筷子的用途和特点。
2、让幼儿练*使用筷子并学会用筷子夹物品。
3、引导幼儿知道如何安全使用筷子。
重点：让幼儿练*使用筷子并学会用筷子夹物品。
难点：引导幼儿知道如何熟练、安全地使用筷子。
活动准备：筷子（数量与幼儿人数相等）、碗（5个），用纸盒盖装好的豆子，每桌各两份。
教学方法：启发提问法、观察法、讨论法、操作法、活动法、游戏法。
活动过程：
1、谜语导入。
师：小朋友，老师在上课前要出个谜语让大家来猜，看看哪个小朋友能最先猜出来。
两姐妹，一样长，酸甜苦辣它先尝。
猜一种餐具。（谜底：筷子。）
师：筷子是每天都要和我们见面的小伙伴，它在我们干什么的时候帮助了我们呢？对，吃饭的时候它帮助了我们，所以它是我们大家的好朋友。今天老师就来和小朋友们一起来重新认识一下我们的朋友——筷子！
2、认识筷子。
（1）师：小朋友可以观察一下你们桌子上的筷子，摸摸看，你们的筷子是用哪种材料做成的？你们还见过什么材料做成的筷子？
师幼共同讨论各种筷子的质地、颜色后并欣赏五颜六色、质地丰富的筷子PPT（竹筷、木筷、塑料筷、不锈钢筷、象牙筷、银筷）。
（2）让幼儿讨论，筷子有哪些作用？
师：小朋友们，筷子我们非常熟悉，它有哪些作用呢？（用餐、敲打、玩具等。）
师：筷子啊，还会变魔术呢，不信你们看。
师将一些筷子摆成好看的形状（十字、三角形、正方形），调动幼儿的想象力，并让他们自己动手在桌上也摆出各种图形。
师：筷子啊，还会奏乐呢，不信你们听。
（一组幼儿用筷子敲桌子、一组幼儿用筷子敲筷子、5个幼儿用筷子敲碗、师打四拍节奏，师幼共同用筷子演奏打击乐）。
3、学*正确使用筷子。
