《胡同文化》教学设计6篇

《胡同文化》教学设计1

　　一、 教学目的

　　1、 培养学生辩证看问题的思想。

　　2、 让学生通过本篇作品认识到事物的存在有其传统的、发展的一面，但也会有改革的、变化的一面。

　　二、 教学基本内容

　　1、 通过对关键语句和关键词语的理解梳理文章的中心。

　　2、 体会序言表达方式的多样化特点，在恰当的表达方式即说明的表达方式中也能融合作者的思想感情。

　　3、 感受作品语言特色，让学生认识语言恰切表达作者思想感情的特殊效果。

　　4、 培养学生透过表象挖掘事物本质的能力。

　　三、 教学重点

　　1、 理解关键词语和句子。

　　2、 语言在本文中所体现出来的特色和效果。

　　四、 教学难点

　　辩证地认识胡同和胡同文化的衰落。

　　五、 教学重点、难点的解决步骤

　　重点一：理解关键词语和句子

　　关键词语和关键句子在文章中起着支撑文章主旨的重要作用，它们是正确理解文章的关键因素，教师要引导学生善于从文章中筛选关键语句和关键词语，编织成理解文章中心的信息网络。

　　本文在文体上属于说明文，但在说明中仍然能体现出作者鲜明的思想感情，而承载这种感情的则是那些关键语句和词语。

　　关键语句在表达方式上以议论或抒情为主。

　　关键语句的位置一般处于一段的开发或结尾；个别处在文段中间，但它往往是以因果论证为主的文章或文段。

　　信息筛选也是高考在阅读能力上对学生提出的一项重要要求，每年在高考阅读试题中都会有或多或少的体现，在日常的课文的教学中培养学生通过筛选关键语句关键词语理解文章、理解文段、理解文句很重要。

　　从本文看，文章基本上分为两大部分：一为介绍北京的胡同，一为介绍北京的胡同文化。对前者，我们要能够从胡同的特征角度把握，以便能顺势把握北京胡同文化的内涵。教师要引导学生分别筛选能够体现胡同和胡同文化的词语和句子：

　　北京胡同的特点：

　　前五个自然段分别从方方正正的形状、命名的方式、胡同的大小、胡同的寂静、胡同与四合院（规规矩矩）的相关性等方面介绍，这些是形成胡同文化的基础，如果说胡同文化是上层建筑，那么胡同就是物质基础。

　　文章本身在结构上的辩证关系为我们引导学生体味对胡同和胡同文化认识的辩证关系打下了一个很好的铺垫。在这方面，文章的内容和形式达到了很好的的统一。

　　胡同文化的特点：

　　总体上，作者认为“胡同文化是一种封闭的文化”。

　　然后作者分别从下面几个方面揭示（要求学生摘录现成语句）：

　　居民安土重迁；

　　北京人易于满足，他们对生活的物质要求不高；

　　北京人爱瞧热闹，但是不爱管闲事。他们总是置身事外，冷眼旁观；

　　胡同文化的精义是“忍”。安分守己，逆来顺受；

　　胡同与胡同文化的联结点在第五自然段，这是由表象到本质认识升华的一个关键环节，教师要引导学生寻找两者的联结点，联结点也是一个关键语句：

　　“胡同、四合院，是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形态。”

　　筛选胡同和胡同文化的特点，目的是让学生体会关键词语和关键语句的表达作用，对中心的支撑作用。

　　对关键词语的说明，可放在语言层面上把握、理解。

　　重点二：语言在本文中所体现出来的特色和效果

　　本文的语言很有特色，总体是*白、朴素、口语色彩浓烈，富于表现力。

　　体味本文的语言应从下面几个方面入手：

　　1、 文体特点决定的语言特点：准确

　　文章以说明的表达方式为主，说明以准确取胜，这篇文章也不例外，如“正南正北”、“正东正西”；在对胡同命名方式说明的时候，有的充满肯定语气，如“有的原是皇家储存物件的地方，如皮库胡同、惜薪司胡同（存放柴炭的地方）”；有的是猜测，如“小羊宜宾胡同原名羊尾巴胡同。大概因为这条胡同的样子有点像羊尾巴。”

　　2、 口语化、京化的语言给人以亲切的感觉。如“你往南边去一点。”“睡不着，别烦躁，别起急，眯着。北京人，真有你的！”

　　3、 语言*白朴素。如“北京城像块大豆腐。”多生活化的语言！

　　4、 短句给人以干净利落的感觉，韵味实足。如“有窝头，就知足了。大腌萝卜，就不错。小酱萝卜，那还有什么说的。”

　　5、 在*白朴素中融有古典韵味。如“西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无生气。”

　　在体味上面富有特色的语言时，可以采取教师引导学生品味语言的方式，也可以筛选出上面词语，让学生结合语境去把握，但绝不能背离语境，让学生就句论句。

　　难点：辩证地认识胡同和胡同文化的衰落

　　这是一篇在行文和内容上都具有辩证色彩的文章，结构上的前后衔接，逻辑严密，三个部分自然天成。从内容上说，辩证性更多地表现在文章的第三部分：胡同的衰退。

　　认识到胡同和胡同文化的衰退需要学生从语言层面入手，通过体味语言中所寄予的作者感情来明确。

　　作者的感情在本文中可以说是复杂的。

　　1、些声音不但不显得喧闹，倒显得胡同里更加安静了。”——这是满含感情，充满留恋的流露。

　　2、“北京人也很讲究处街坊”，“远亲不如*邻。——这是对胡同温馨一面的推崇。

　　3、“他们总是置身事外，冷眼旁观。”——这是对北京人“事不关己”的批判。

　　有的句子本身就很复杂，让人一时体味不出感情味儿，如“安分守己，逆来顺受”，你说是一种什么态度？是肯定，还是否定？这点也会给学生以更多思考。

　　总之，我们看到，作者对胡同和胡同文化的感情是复杂的，既有对它们的喜爱、留恋，又有对它们将逝去的豁达，胡同文化的没落，让作者看到了传统文化的令人心动的一面，也让作者看到了历史发展、社会进步带给旧有事物的冲击。在现代文明突飞猛进的时代，不可避免地，传统要受到冲击。

　　在对胡同和胡同文化没落的认识上，作者表现出了鲜明的辩证思考，同样，在对北京人固有的文化形态的认识上，作者也含有辩证的认识。比如“安分守己”，这是一种源自于更古老传统的思想意识，它对许多*人，对作者本人都产生过和产生了深远影响，作者的达观、安贫乐道与之不无关系。相反，我们也可以看到，“安分守己”也会带来不思进取，固步自封，羁滞了社会的发展和进步。

　　六、 小结：

　　熟悉北京生活的作者，熟悉北京的胡同，他更从胡同的特点中揣摩出胡同文化的内涵。他推崇胡同和胡同文化，但他更知道，胡同与其它传统事物一样会随着时代和社会的发展而逐渐淡出舞台，这是作者理智、冷静的思考。

　　七、 知识卡片

　　积累下面词语：

　　车水马龙：车像流水，马像游龙。形容车马或车辆很多，来往不绝。

　　安土重迁：在一个地方住惯了，不肯轻易迁移。

　　八、 板书设计

　　板书一

　　胡同文化

　　方方正正安土重迁

　　命名来源是居住方式各自封闭

　　北京胡同胡同大小是文化形态封闭的文化易于满足“忍”

　　胡同静僻置身事外

　　安分守己

　　逆来顺受

　　板书二

　　胡同文化

　　语言特色

　　不显喧闹更加安静静的文化

　　口语色彩嘿——易于满足

　　北京人，真有你的！——善于忍耐

　　古典色彩西风残照，衰草离披——无可奈何

　　短句大腌萝卜，就不错——干脆利落

　　说明方式当初想必是卖羊肉的——准确

　　《胡同文化》细案第二课时

　　教学目的：

　　1、体味序言表达方式的多样性，体味说明性的语言训蕴含的作者丰富的感情色彩。

　　2、培养学生根据语境理解关键词语和关键语句的能力。

　　3、理解课文中“胡同文化”丰富内涵。

　　4、培养学生辩证思考问题的世界观。

　　教学重点：

　　1、 理解关键词语和关键语句。

　　2、 “胡同文化”的丰富内涵。

　　教学难点：

　　辩证看待问题的方法。

　　教学步骤：

　　1、 学生快速阅读课文1到5自然段，归纳概括“胡同”的特点。

　　本过程注意培养学生透过表层深入挖掘深层的能力，培养学生从感性认识到理性认识的飞跃意识。

　　读后引导学生筛选能够概括胡同特点的形容词，明确概括特点的语法限制。

　　明确：

　　方方正正、命名来源丰富、胡同的静（以动衬静的方式突出）

　　2、 思考：“胡同、四合院，是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形态”在全文中的作用是什么？

　　这是一个承上启下的过渡句，联系起“胡同”和“胡同文化”两者，自然过渡到对“胡同文化”内涵的揭示。

　　3、 学生泛读课文6至12段，采取信息筛选的方式，捕捉作者在行文中所透露出来的“胡同文化”的内涵。

　　重点语句：

　　胡同文化是一种封闭的文化；

　　即相信远亲不如*邻，又“各人自扫门前雪”；

　　易于满足，对生活的物质要求不高；

　　爱瞧热闹，但是不爱管闲事；

　　胡同文化的精义是“忍”。安分守己，逆来顺受。

　　教师要引导学生对上面筛选出来的信息进行归纳，从中概括出“胡同文化”本质。

　　明确：安土重迁、过往不多、易于满足、不爱管闲事、安分守己、逆来顺受

　　4、 学生阅读课文剩余的部分。

　　思考一：课文的标题是“胡同文化”，到第12自然段，胡同文化的内涵已经清楚了，为什么还要写下面的文字？

　　明确：尽管前文已经揭示出“胡同文化”的内涵，但是，在“内涵”中，我们能够较为清楚地知道作者含有的复杂心境，这种复杂并非模棱两可，而是有一定倾向性的，他的好恶还是能够区分得开的。作者之所以在文章中表露出这种思想，就是因为要表达出传统文化比如“胡同文化”在现代文明的冲击之下所面临的选择，这是文章的主旨，是表达一个现代人对传统文化的批判性认识的。

　　教师挑出下面三段文字，让学生体会作者对胡同和胡同文化消逝的态度：

　　“西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无声气”是对胡同淡去的真实写照；

　　“看看这些胡同的照片，不禁使人产生怀旧情绪，甚至有些伤感”这也是对胡同淡去的真实心境的流露；

　　“再见吧，胡同”万语千言凝成最普通的一句话，有无可奈何，有豁达率直，有怅惘迷茫，也许还有其它的什么在里边……

　　思考二：结合自己的认识，如何看待作者所说的“安分守己”？

　　明确：任何事物可能都会有它的两面性，再积极的事物也会成为人们常说的“双刃剑”。“安分守己”既造就了人们的遵纪守法，又培养了人的生活、工作进取的惰性。学生可以结合自己的阅历、识闻，见仁见智地发表自己的意见。

　　5、 请同学们结合课文内容，谈谈课文的语言特色。

　　这是篇在语言上很有特色的文章。具体内容分析参见总案的“重点难点解决步骤”中的重点二。

　　小结：文章多处引用北京俗语方言，朴实、直白、富于口语化，富于生活气息，富有感情色彩，使文章充满了浓郁的地域文化色彩。

　　6、 作业：阅读下面一段文字，完成文后的问题。

　　被傅青主所瞧不起的赵孟頫，他的书法确有甜媚之弊，但甜媚之中却嶙嶙峋峋地有着许多前人风范沉淀。因写《艺舟双楫》而出名的清代书法理论家包世臣说，见过一幅赵孟頫的墨迹，乍看全是赵孟頫，但细一看，这个过于纯净的赵孟頫就不可能是赵孟頫。赵孟頫学过二王，学过李北海，学过褚河南，没有这些先师们的痕迹，赵孟頫就只剩了一种字形，显然是赝品。

　　这个论断着实高妙。像赵孟頫这么复杂的文人，只能是多重人格结构会聚和溶化的结果：已经会聚、溶化成了一个卓然独立的大家，竟还可以一一寻其脉络，并在墨迹中指认出来。这种现象，与人们*时谈艺术时津津乐道的“溶汇百家而了无痕迹”正好相悖。这里，展露了*文化的一种重要特征。

　　这就是可敬而可叹的*文化。不能说完全没有独立人格，但传统的磁场紧紧地统摄着全盘，再强悍的文化个性也在前后牵连的网络中层层损减。本该健全而响亮的文化人格越来越趋向于群体性的互渗和耗散。互渗于空间便变成一种社会性的认同；互渗于时间便变成一种承传性定势。个体人格在这两种力量的拉扯中步履维艰。生命的发射多多少少屈从于于群众惰性的熏染，刚直的灵魂被华丽的重担渐渐压弯。请看，仅仅是一支毛笔，就负载起千年文人的如许无奈。

　　1、 第二段开头说：“这个论断着实高妙。”其中“这个论断”指什么？

　　2、 第二段末尾说：“这里，展露了*文化的一种重要特征。”请简单说明这种“重要特征”的内容。

　　3、 最后一段说：“个体人格在这两种力量的拉扯中步履维艰。”请用原文词语回答这“两种力量”的具体含义（不超过计划5个字）

　　4、 最后一段开头说：“这就是可敬可叹的*文化。”“*文化”这里指什么？“可敬”是因为书法遗产累聚成一座深幽重叠的迷宫，为什么又说是“可叹”的？请摘录原文加以简要说明。

　　“*文化”指的是：

　　“可叹”指的是：

　　参考答案：

　　1、“这个论断”指过于纯净的赵孟頫就不可能是赵孟頫。

　　2、书法遗产极其丰富，即使力图创新也摆脱不了传统影响。

　　3、社会性认同和承传性定势。

　　4、“*文化”指书法。“可叹”是因为：文化个性在传统的统摄下层层损减，越来越趋向于群体性的互渗与耗散。

《胡同文化》教学设计2

　　【教学目标】

　　1、认知目标了解北京胡同的特点，明确胡同文化的内涵

　　2、情感目标领会作者在文中流露出来的复杂的感情，理解人们内心深处的一种对传统文化的深情。

　　3、技能目标学会通过找中心句概括内容要点

　　【教学重点】提取精要，概括胡同文化的内涵

　　【教学难点】探究胡同文化的历史成因

　　【教学设想】

　　1、课时1课时

　　2、多媒体辅助教学

　　3、强调学生的“主体”作用，教师只作适当的诱导、点拨与开掘。

　　【教学步骤】

　　一、 新课导入

　　在我们江南水乡，有一个突出的特点是什么？（水多、桥多、弄多）由此形成水乡特有的文化风味。而在首都北京，也有一个突出的特点，那就是“胡同多”。俗话说，有名的胡同三千六，没名的胡同赛牛毛。在今天的北京，尽管新建了大片大片的居民住宅小区，但仍还有*半数的北京市民生活在古老的胡同四合院里。当来自五湖四海的游人走进北京城时，人们最感兴趣的不是鳞次栉比的高楼大厦,也不是四通八达的立交桥，而是曲折幽深的小小胡同。胡同，怎么会有如此大的魅力，吸引那么多人的目光呢？因为胡同是京城所特有的文化景观。俗话说，“一方水土养一方人”，今天我们就随着京味小说家汪曾祺一起走进北京的胡同，感受那“一方水土“，体会那“一方人”的思想情感。

　　下面先请同学们看几张关于胡同的老照片，（问）：从这些照片中你可以看出胡同有什么样的特点？（展示幻灯片）看后有什么感觉？

　　（低矮、拥挤、破旧；感到压抑，不舒服。）

　　我们看到低矮、破旧、拥挤的胡同心里会不舒服，心情会感到压抑，可是长期生活在胡同里的北京市民却有着和我们完全不同的感受。那么他们的感受又是什么样的呢？

　　二、读课文，整体感知文章内容，明确胡同文化的内涵

　　1、下面请全班同学齐读课文5—12自然段，体会北京人对胡同的感情。

　　问：北京人对胡同是一种怎样的态度呢？

　　——安土重迁，不大愿意搬家。（安土重迁，安于故土，不大轻易迁居他乡。重，重视）

　　他们的这种心态，其实正是基于一种特定的文化，这种文化是什么？

　　（生答）：胡同文化。

　　2、胡同文化的内涵

　　问：那么，胡同文化的特点是什么？有哪些外在的表现？（请大家用找中心句的方法将课文原句勾画出来）

　　【特点】

　　胡同文化是一种封闭的文化；

　　【外在的表现】

　　居住环境：安土重迁，不大愿意搬家

　　理想的住家是“独门独院”

　　饮食条件：易于满足，对物质的要求不高

　　处世哲学：爱瞧热闹，不爱管闲事

　　【设疑讨论】胡同文化的外在特征表现出北京市民怎样的内在心理特征？

　　【小结】从胡同文化的外在特征中可以看出北京市民的落后、保守、冷漠。

　　北京人长期生活在天子脚下，皇城根边，看多了朝代更替、人生沉浮，“城头变换大王旗”，使他们的日子过得战战兢兢，不知道什么时候灾难就会降临到自己头上，对外界事物显得麻木、冷淡、漠不关心，于是就只得“安分守己，逆来顺受”，从而形成以“忍”为精义的胡同文化。

　　三、探究胡同文化的历史成因

　　请第一、二组同学齐读课文1——4节。（正音正字约yo羊尾（yǐ）巴）

　　【设疑讨论】文题是“胡同文化”，作者为什么要用*四分之一的笔墨写北京的胡同，我们把这一部分删去，可以吗？为什么？

　　【明确】A、胡同、四合院是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化心态。谈胡同，也就是谈胡同里的市民生活。

　　B、北京城像一块大豆腐，四方四正”，“这种方正不仅影响了北京人的生活，也影响了北京人的思想”。“方正”的建筑外观影响了内在的文化心理，由外观到内在。

　　【小结】古老的胡同，一座座四合院，像一部百科全书，既反映了历史沿革，又展示了社会风情，同时它又是一种文化的载体。没有胡同，就没有胡同文化，也就没有了北京市民的文化。

　　【深层探究】：北京人为什么会形成如此强烈们的方位意识？

　　——北京，几代王朝元，明，清都定都于此。帝王在此登基理事，皇帝坐北朝南，文武大臣序齿列班，分列两旁，一切都井然有序，等级森严，这一切深深根植于北京人的思想意识中，使得他们对方位及方位所蕴涵的文化因子特别敏感。

　　【拓展】一人假冒钦差大臣，矫传圣旨，马上让人看出了破绽。

　　——在等级森严的封建社会，钦差大臣传圣旨是代表皇帝的，地位尊崇他应站在什么位置是有明确的规定的。因为他站的位置不对，所以人们马上看出了破绽。

　　四、体会作者流露出来的对胡同文化的感情

　　那么，以“忍”，为精义，以“封闭”为内涵的北京市民文化的最终命运会怎样？对此作者的态度感情又如何？带着这两个问题，请三、四组同学齐读课文最后三段。（正音正字：虾蟆hámá）

　　思考：北京胡同的最终命运怎样？（衰败、没落）

　　【设疑讨论】“随着胡同的衰败、没落”，“胡同文化也在走向衰亡”，作者对没落的胡同流露出怎样的情感？你怎样看待胡同及胡同文化的没落？（幻灯片打出）

　　作者对没落的胡同流露出来的是伤感、怀旧、留恋的复杂感情。

　　【小结】有着悠久历史的胡同文化曾长久地体现了北京市民的生态和心态，它的衰落确实带给了作者怅惘和忧伤。然而作家也深深的意识到了胡同文化已经走完了它的生命历程，向它告别已成历史的必然。

　　作者一生对传统文化怀有深情，但作者对这种封闭的小市民文化，并没有沉醉其中，是怀有一份清醒的。正因为胡同文化是一种封闭的文化，是下层*民的文化，是跟不上时代步伐的文化，是无力与现代文明抗争的文化，作者在理智上知道在商品经济地大潮下，这种文化一定会衰落下去，遭到淘汰。但在感情上作者是怀有一种伤感的情绪的，对胡同及胡同文化还是有一种留恋的。

　　“胡同文化是永远都说不尽的，北京人正是在这种文化的熏陶下，在“一句京腔，两句皮篁，三餐佳馔，四季衣裳”的调侃中，过着*稳而讲究，宠辱不惊，乐天知命而又情趣盎然的生活。

　　没了胡同，就没有了北京，没了京味儿，有多少耐人寻味的故事发生在胡同里，又有多少文化名人曾经生活在胡同里。胡同作为北京文化的`载体，具有恒久的艺术魅力。

　　胡同，随着时代的发展，作为历史的遗迹和见证人，会有一部分具有文化价值的四合院保留下来，其余的部分将会消失。但作为一种文化，它必将继续保留。

　　因为文化是沉淀在人们的心里的。

　　幻灯片打出作者简介及课下作业

　　作者简介：汪曾祺

　　作业：课下阅读语文读本194页的《金岳霖先生》，体味汪曾祺散文的特点。

《胡同文化》教学设计3

　　［教学目标］

　　1.概括北京胡同文化内涵的内容要点，体会作者由对胡同文化的描述流露的情感内蕴。

　　2.学*作者用*时朴素的语言叙事抒情的手法。

　　3.初步培养学生对文化的感悟能力，提高学生的文化品位。

　　4.培养学生一种全新思维方式，即善于透过现象看到事物隐含的文化现象。

　　［教学重点］

　　1.总体把握文章的内容，用简要的语言从不同方面加以概括。

　　2.理清作者思路的基础上，体味作者的思想感情。

　　［教学难点］

　　1.通过对具体的词语的品味，体会作者对北京胡同文化的感情。

　　2.通过对北京胡同文化的理解，初步体会文化这一概念的内涵和外延。

　　［媒体设计］

　　北京胡同的相关照片、图片、投影仪、录音机、胶片、磁带

　　［课时安排］

　　一课时

　　首先简要介绍作者及其作品风格，之后以资料的形式让学生对"文化"这一概念的内涵和外延有一个初步的理解，最后以自读练*的形式，引导学生理清思路，概括重点，品味语言，体会作者的思想感情及.写作意图。

　　一、导语

　　同学们，说起胡同，我们并不陌生，有的甚至熟视无睹了，不论是农村还是城镇，往来于胡同之中的经验是有的。但对于胡同中蕴含的文化内涵却不大注意。北京的胡同独具特色，一般人*以为常，有一位作家却能以独到的眼光，凭深厚的文化底蕴，审视北京的胡同，发掘出了北京胡同的文化意蕴，认为胡同文化是北京文化的重要组成部分，这就是今天要学*的汪曾祺的《胡同文化》。

　　二、作者简介

　　汪曾祺（1920～1998），江苏高邮人，作家。1939年考入西南职大*文学系。此后，当过教师、编辑等。不*凡的生活经历，使之对社会、对人生有深刻独到的见解，尤其给人深刻印象的是汪先生对市井民居的熟悉，经他的描述，那一方水土中鲜明特色的生活，就像一幅幅立体感强的油画，展现在读者面前，使人难以忘怀。其人有"短篇圣手"之称，代表作有小说《受戒》《大淖记事》等。

　　三、《胡同文化》概说

　　汪先生的《胡同文化》是篇序文，原文有小标题"摄影艺术集《胡同文化》序。"这是一篇匠心独运，充分显示作者个性风格的小品文。

　　作者把这普普通通的胡同，从来源到起名分类和这数不清的胡同中凝聚浸透着独有的胡同文化自然融化起来，使我们对北京胡同文化和那世世代代居住在这里的北京人的文化心态有了如些生动、深刻的理解，从中也流露出作者对胡同文化怀旧伤感的感情。

　　四、有关"文化"的概念（使用投影仪）

　　1.所谓文化或文明乃是包括知识、信仰、艺术、道德、法律、*俗以及包括作为社会成员的个人而

　　获得的其他任何能力、*惯在内的一种综合体。

　　--英·泰勒《原始文化》

　　2."文化"从广义来说，指人类社会历史实践过程中的创造的物质财富和精神财富的总和。从狭义

　　来说，指社会的意识形态，以及与之相适应的制度和组织机构。

　　--《辞海》

　　五、自读练*

　　1.北京的胡同有何特点？（出示图片或照片或投影仪）

　　明确：（提示学生用找关键词语和关键句子的方法寻找）可以得到如下概括：方正、取名、宽窄、网络等。就其"方正"而言，使得北京人方位意识极强；从"取名"而言，其原因很多，有计数、物件、行业、人物、形状等但都与人的生活密切相关；从"宽窄"而言，可反映出人的阶层不同；就"网络"来说，也体现了生活方便、安静这一特点。

　　2.胡同文化的特点是什么？

　　明确："封闭""满足""袖手""忍安"。

　　3.让学生回答在胡同文化的众多特点里，他喜欢哪一点，不喜欢哪一点，为什么？

　　4.作者是如何从"胡同"里发现"文化"意蕴的？

　　明确：作者通过介绍评论北京的胡同来剖析北京市民的文化心态，从而揭示胡同文化的丰富内涵。共15个自然段，文章开始从方正的胡同写起，写了胡同名称的来源，胡同的宽窄，胡同的作用，并由北京市民的居住方式，谈到了北京市民的文化形态，说明了胡同文化是北京文化的重要组成部分。接着引用、举例将其具体化：胡同文化是一种封闭文化、居民们似乎都承袭了祖宗安土重迁传统，蜗舍再破也不舍得"挪窝儿"；北京人的理想住家是独门独院，但也讲究处街坊，婚丧嫁娶随份子，但"休管他人瓦上霜"却也浸透着胡同文化的特点；由于北京市民对生活的物质要求不高，易满足；北京人爱瞧热闹，但不爱管闲事；并用事例说明其文化精义是"忍"，即所谓安分守己，逆来顺受。

　　5.作者对胡同文化的描写中，包含了什么感情？

　　明确：作者对胡同，对胡同中的市民生活，对胡同文化的同情、理解、批判及文末的怀旧、留意略带伤感的情感。

　　6.放录音："北京的胡同在衰败、没落……再见吧，胡同。"思考如下问题：

　　（1）第一段写了北京民居房屋残破，地基柱下沉，拴马栓，上马石已失原形，井眼、石头棋盘供人凭吊，意在说明什么？"西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无生气"的隐含义是什么？

　　明确：意在说明北京的胡同在衰败、没落。

　　隐含义是北京的胡同将随着商品经济大潮的*卷而消失。

　　（2）作者谈到看了照片后人们会产生"怀旧感情"和"伤感"又可说"这是无可奈何的事"，如何理解？

　　明确：胡同文化也将随着商品经济大潮的*卷而日趋消失，这是社会变革和历史发展的必然。

　　（3）从"再见吧，胡同"一句，体会作者的.写作意图。

　　明确：胡同和胡同文化将一起随着商品经济改革的大潮而逐渐消失，改革之后新思想新文化将会兴起。

　　7.完成思考和练*二。

　　六、作业

　　课外阅读汪曾祺的《金岳霖先生》一文，进一步体味其语言特色。参见第一册语文《读本》第194页。

《胡同文化》教学设计4

　　【教材分析】

　　《胡同文化》是中等职业学校文化基础教学用书《语文》上册第一单元的教学内容。本单元的学*要求是学会梳理文章思路。在对本篇课文的教学过程中应该着力于引导学生概括出文章的要点，理清文章思路，整体把握课文。

　　《胡同文化》是汪曾祺为摄影艺术集《胡同之没》写的一篇序言，是一篇匠心独运，充分显示作者个性风格的小品文。京味语言是文章的一大特色，所以应该好好的让学生品读、欣赏，从中体会作者的思想情感，培养学生的审美意识。此外，通过本文，可以引导学生动手查阅资料，对广州本土文化进行深入了解和反思，这对提高学生阅读能力与加强实际语文应用能力训练来说，是很好的材料。

　　【学情分析】

　　学生学*基础一般，具备初步的概括能力，进一步梳理思路的概括能力有待提高；南方学生对北方的风土人情不是很了解，但通过与广州本土文化做对比学*，对作者复杂的情感更容易引起共鸣；学生运用网络工具搜索资料的能力水*参差不齐，通过小组合作学*，有助于共同提高查阅资料的应用能力，培养新的学**惯。

　　【教学目标】

　　（1）知识目标

　　阅读全文，了解北京胡同的有关知识及其中体现的文化内涵。

　　（2）能力目标

　　通过概括胡同和胡同文化的特点，掌握概括要点、梳理文章思路的能力。

　　通过诵读与讨论，体味本文京味语言特色，培养审美意识和语言表达能力。

　　此外，通过拓展研究学*，培养学生的合作能力、观察生活能力、查阅资料的能力。

　　（3）情感目标

　　领会“胡同文化”的“封闭”和“忍”的特征及其典型意义，学会辨证地评价“胡同文化”产生的背景和原因，体会作者对“胡同文化”的情感态度；培养学生对身边的文化现象进行关注与思考。

　　【重点难点】

　　教学重点

　　训练学生概括要点、梳理文章思路的能力；训练学生查找资料的能力。

　　教学难点

　　引导学生理解胡同文化的内涵和作者在文中流露出来的对胡同文化的感情；对身边的文化现象进行关注与思考。

　　【教法学法】

　　教法拟采用任务驱动法、跳读法、讨论法；学法采用合作探究法、诵读法

　　【环境与资源】

　　多媒体课室

　　【课时安排】

　　二课时（80分钟）

　　【课前准备】

　　1、自读课文，找出各段的关键句，并思考以下问题：

　　（1）北京的胡同有什么特点？

　　（2）什么是胡同文化，其内涵是什么？

　　（3）作者对胡同有怎样的感情？

　　2、分组合作：提前一周左右布置并安排好学*小组，教师给与适当指导

　　以“西关文化”为主题，利用网络资源查找资料，，每个小组一项具体任务：可以图片展览、放映多媒体资料等形式展示成果，并选派一名同学进行解说。

　　参考选题：陈家祠、茶文化、饮食文化、西关大屋、骑楼宅居文化、花市风情、粤剧风俗文化等等。

　　【教学过程】

　　一、情境导入（5分钟）

　　易中天老师的《读城记》说每个城市都有自己的个性和风格，在他的笔下，北京是一个大气的城市，广州则是一个生猛鲜活的大市场。

　　提问：北京城的城市名片有哪些？

　　学生讨论，提出长城、故宫、圆明园、胡同、四合院等等。

　　播放音频评弹《说唱胡同》，投影胡同的图片资料。

　　教师：胡同、四合院是老北京的居住方式，它们就像广州的骑楼、西关大屋一样，也成为了北京城的地方文化的载体。

　　让我们来看看北京的胡同是什么样的？它们有什么特点？胡同里的文化又有什么特点？

　　二、作者简介（5分钟）

　　请同学们简要介绍你所了解的汪曾祺。

　　汪曾祺，1922年出生，当代作家。作品有小说《受戒》《大淖纪事》等。写的内容大多是他对已经逝去的岁月的回忆。作品中展示的是苏北水乡优美的自然风光，诱人的地方风俗，以及真正普通人民的美好的情愫与品性。作者注重挖掘生活在旧时代的下层人民身上的善与美，把人引入历史文化境界，讨取往昔生活中的美趣。他的小说具有一种散文美，并不着意于小说的结构，而是以朴实自然的文笔，抒写生活的内在诗意。

　　三、整体感知、梳理思路（20分钟）

　　1．胡同文化

　　请引用作者的一句话回答什么是“胡同文化”？

　　明确：第5段中“我们通常说北京的市民文化，就是指的胡同文化”。

　　让我们来了解孕育北京市民文化的环境——胡同。

　　2．筛选有关“胡同”及“胡同文化”的信息。

　　（1）哪几段写胡同？

　　明确：1－4段。

　　（2）胡同的特点是什么呢？（速读，并抢答）

　　明确：

　　第1段方正（“方正”也是皇城建筑格局的特点）。

　　第2段胡同的取名。

　　追问：第3段具体写了什么特点？到底是哪一句？

　　明确：文中没有现成的答案，那就必须用自己的话将两个意思同时归纳进去，想想看该怎么说？

　　第3段胡同的大小和多少（宽窄、数量）。

　　第4段方便，安静（胡同是贯通大街的网络）。

　　小结：以上在概括内容要点时，我们主要采用了两种方法：一种是直接摘录文中语句，另一种是根据理解由自己组织语言。

　　提示概括要点的方法：

　　①找关键句，如总起句、总结句、主旨句、关键词等；

　　②对没有关键语句的，找出全段围绕其阐述的规律性的内容加以概括。

　　（3）依照这两种方法概括第6至第12段要点。

　　第6段封闭，安土重迁。

　　第7段北京人也很讲究“处街坊”

　　第8段易于满足（知足）。

　　第9段北京人爱瞧热闹，但是不爱管闲事

　　第10段北京胡同文化的精义是“忍”

　　文章第十一、十二段分别举“我的小说”和“生活”中的两个例子来说明“北京胡同文化的精义是‘忍’”，没有要点可以直接画出。

　　明确：这里具体介绍了“胡同文化”的特点。

　　3、根据概括出来的各段要点，分析段落之间的内在联系，划分层次。

　　明确：

　　第一部分（1—4），介绍北京的胡同。布局，影响，取名，数量。

　　第二部分（5—12），胡同文化的特征。从居住、交际、娱乐、饮食、处世方式等几个方面进行分析。

　　第三部分（13—15），作者对胡同文化没落的感受与思考。作者写到北京胡同文化在时代大潮的冲击下的衰败和没落，带有明显伤感的情绪。

　　4、作者是如何安排“北京胡同”和“胡同文化”的？体会文章的结构整体安排的匠心。

　　明确：作者在第5自然段指出：“胡同、四合院，是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形态。我们通常说北京的市民文化，就是指的胡同文化。胡同文化是北京文化的重要组成部分。”这是本文的枢纽，它连接着“北京胡同”和“胡同文化”两部分。先说胡同，再说文化，最后扣住“没”字，写今日胡同衰败的现状、必然消失的前途，顺理成章抒发作者对胡同及胡同文化的感受，层层深入，步步推进，合乎事物发展的规律，也符合人们的认识心理。

　　四、突破难点，探究学*，理解胡同文化的内涵（10分钟）

　　普普通通的胡同，洋溢着浓郁的文化气息，这种文化内涵表现在市民的日常生活中，流露在作者的笔端。

　　1、胡同文化的内涵是什么？作者是如何向我们展现“胡同文化”的？

　　讨论明确：先写人们的生活*惯，再写他们的人际交往，然后写到处世哲学及精神面貌。

　　（1）居住方式上“独门独院”，而且安土重迁，舍不得挪窝儿；饮食条件上有窝头就知足了，臭豆腐滴几滴香油，可以待姑奶奶，大白菜文化。

　　（2）为人处事上爱热闹不爱管闲事，典型的“事不关己，高高挂起”。

　　2、北京人在生活方面封闭保守的种种表象，其实质是什么呢？胡同文化的精义是什么？

　　“忍”，用书上的八个字概括：“安分守己，逆来顺受”。

　　3、这样一种封闭保守，易于满足的文化形态是怎样形成的呢？学生深入探讨

　　教师解读：1北京城的建筑格局，方方正正；2北京城悠久的历史。

　　胡同文化是一定历史发展阶段的产物。其实这不仅是北京人的一种传统心态，试想*有几千年的封建专制，所以封闭守旧是一种民族心理，惯于忍耐更是一种民族性格。

　　林语堂在30年代就指出：“遇事忍耐为*人的崇高品德，凡对*有所了解的人都不否认这一点，然而这种品德走得太远，以致成了*人的恶*。”作者举了两个例子来证明老北京的“忍”劲。“睡不着眯着”这话形象地活画出一个“北京小市民”的形象。“眯着”，就是本来睡不着但又非得把眼微微闭上装睡。“北京小市民”对社会上一些丑陋现象本也看不惯，但非把眼微微闭上假装看不见，求的只是自家门前干净而已。

　　五、品味语言，体验情感（10分钟）

　　1、课文中语言富有京味，这些语言既写出了北京人日常生活的心态，也表达出作者对这种“封闭”“忍”的文化的情感，请同学们找出自己最喜欢的句子，朗读。以下句子重点品味：

　　（1）有窝头,就知足了。大腌萝卜，就不错。小酱萝卜，那还有什么说的。臭豆腐滴几滴香油，可以待姑奶奶。虾米皮熬白菜，嘿！——充分表现了北京人极其满足的心态。

　　（2）‘穷忍着，富耐着，睡不着眯着！’“睡不着眯着”这话实在太精彩了！睡不着，别烦躁，别起急，眯着。北京人，真有你的！——活画出其神态，对“忍”最好的注解。

　　——“真有你的”赞赏还是否定？（有调侃、嘲讽，更有无奈。）

　　（3）西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无生气。——书面语表现出胡同之没带来的惆怅伤感的悲凉。

　　明确作者本文语言特点：朴实、雅致，自成风格，富有表现力。

　　2、比较朗读（用普通话和广州话分别读下面的句子）：

　　“有窝头，不错。大腌萝卜，好。小酱萝卜，很好。臭豆腐滴几滴香油，OK。虾米皮熬白菜，耶！”

　　学生讨论与原文的区别，评价：呆板，单调，无生活气息。两厢对比，还是原句京味儿浓。

　　3、胡同离我们远去，作者对这种“封闭”的、以“忍”为精义的胡同文化持一种什么样的态度呢？集中体现在哪几段？（展示几幅衰败的胡同的照片）

　　学生齐读最后三段，注意要能进入作者的感情世界，读出韵味来。

　　明确：怀旧，伤感，无可奈何！

　　态度很复杂，既喜欢又否定，在情感上“怀旧和感伤”，但当他直面衰败的胡同时，也认识到在改革开放的今天，封闭的胡同文化走向没落是必然的。所以，无奈中有怀念，批判中有失落。

　　展示作者对胡同文化的态度——

　　“过去的总归要过去，这是无可奈何的事。”

　　“在无可奈何之中，总有新的希望在生长。”

　　——汪曾祺《日子就这么过来了》

　　六、拓展迁移，综合活动（25分钟）

　　胡同文化是北京的市民文化。生活中，常听到这样的说法，蒙古有草原文化，江南有水乡文化，“胡同、草原、水乡”构成了文化诞生的生活环境。让我们来了解孕育广州市民文化的环境——

　　请同学们选择广州最有代表性的文化现象（西关骑楼、东山洋楼、城中村、恩宁路、猎德村、陈家祠、饮食文化），进行实地调查或利用网络信息，整理搜集资料，撰写调查报告或小论文，阐述自己对这些旧民居的认识和看法；也可以将其制作成演示文稿（PowerPoint），可以展示广州西关文化的全景或多样风貌。

　　（任务课前布置，课堂展示）

　　学生展示，教师评价。

　　参考内容：

　　1、以陈家祠为标志,体现书院文化、姓氏文化、儒家文化；

　　2、以茶楼、艇仔粥、中药行为标志,体现茶文化、饮食文化、中成药文化和中西结合的饮食医药文化；

　　3、以西关大屋、骑楼为标志,体现宅居文化、街市文化、古巷文化；

　　4、以花市、粤剧为标志,体现风俗文化、风情文化。

　　七、课堂小结，布置作业（5分钟）

　　1、请同学们回顾本课所学的学*重点：概括要点，梳理思路的方法。

　　2、对传统文化的正确态度：

　　胡同的没落，是历史变迁的必然结果。保守封闭的胡同文化终将随着胡同的衰落而没落，高楼大厦代替了红墙碧瓦，古老的广州骑楼也将焕发新的容颜，猎德村将会变成广州新的商业中心，新的文化、新的意识正在兴起，希望同学们能在时代的变迁中记住传统！

　　3、布置作业：将小组合作的作业形成文字，谈谈自己对广州文化的认识与看法。

《胡同文化》教学设计5

　　［教学目标］

　　1、概括北京胡同文化内涵的内容要点，体会作者由对胡同文化的描述流露的情感内蕴。

　　2、学*作者用*时朴素的语言叙事抒情的手法。

　　3、初步培养学生对文化的感悟能力，提高学生的文化品位。

　　4、培养学生一种全新思维方式，即善于透过现象看到事物隐含的文化现象。

　　［教学重点］

　　1、总体把握文章的内容，用简要的语言从不同方面加以概括。

　　2、理清作者思路的基础上，体味作者的思想感情。

　　［教学难点］

　　1、通过对具体的词语的品味，体会作者对北京胡同文化的感情。

　　2、通过对北京胡同文化的理解，初步体会文化这一概念的内涵和外延。

　　［媒体设计］

　　北京胡同的相关照片、图片、投影仪、录音机、胶片、磁带。

　　［课时安排］

　　一课时

　　首先简要介绍作者及其作品风格，之后以资料的形式让学生对"文化"这一概念的内涵和外延有一个初步的理解，最后以自读练*的形式，引导学生理清思路，概括重点，品味语言，体会作者的思想感情及写作意图。

　　一、导语

　　同学们，说起胡同，我们并不陌生，有的甚至熟视无睹了，不论是农村还是城镇，往来于胡同之中的经验是有的。但对于胡同中蕴含的文化内涵却不大注意。北京的胡同独具特色，一般人*以为常，有一位作家却能以独到的眼光，凭深厚的文化底蕴，审视北京的胡同，发掘出了北京胡同的文化意蕴，认为胡同文化是北京文化的重要组成部分，这就是今天要学*的汪曾祺的《胡同文化》。

　　二、作者简介

　　汪曾祺（1920～1998），江苏高邮人，作家。1939年考入西南职大*文学系。此后，当过教师、编辑等。不*凡的生活经历，使之对社会、对人生有深刻独到的见解，尤其给人深刻印象的是汪先生对市井民居的熟悉，经他的描述，那一方水土中鲜明特色的生活，就像一幅幅立体感强的油画，展现在读者面前，使人难以忘怀。其人有"短篇圣手"之称，代表作有小说《受戒》《大淖记事》等。

　　三、《胡同文化》概说

　　汪先生的《胡同文化》是篇序文，原文有小标题"摄影艺术集《胡同文化》序。"这是一篇匠心独运，充分显示作者个性风格的小品文。

　　作者把这普普通通的胡同，从来源到起名分类和这数不清的胡同中凝聚浸透着独有的胡同文化自然融化起来，使我们对北京胡同文化和那世世代代居住在这里的北京人的文化心态有了如些生动、深刻的理解，从中也流露出作者对胡同文化怀旧伤感的感情。

　　四、有关"文化"的概念（使用投影仪）

　　1、所谓文化或文明乃是包括知识、信仰、艺术、道德、法律、*俗以及包括作为社会成员的个人而获得的其他任何能力、*惯在内的一种综合体。——英·泰勒《原始文化》

　　2、"文化"从广义来说，指人类社会历史实践过程中的创造的物质财富和精神财富的总和。从狭义来说，指社会的意识形态，以及与之相适应的制度和组织机构。——《辞海》

　　五、自读练*

　　1、北京的胡同有何特点？（出示图片或照片或投影仪）

　　明确：（提示学生用找关键词语和关键句子的方法寻找）可以得到如下概括：方正、取名、宽窄、网络等。就其"方正"而言，使得北京人方位意识极强；从"取名"而言，其原因很多，有计数、物件、行业、人物、形状等但都与人的生活密切相关；从"宽窄"而言，可反映出人的阶层不同；就"网络"来说，也体现了生活方便、安静这一特点。

　　2、胡同文化的特点是什么？

　　明确："封闭""满足""袖手""忍安"。

　　3、让学生回答在胡同文化的众多特点里，他喜欢哪一点，不喜欢哪一点，为什么？

　　4、作者是如何从"胡同"里发现"文化"意蕴的？

　　明确：作者通过介绍评论北京的胡同来剖析北京市民的文化心态，从而揭示胡同文化的丰富内涵。共15个自然段，文章开始从方正的胡同写起，写了胡同名称的来源，胡同的宽窄，胡同的作用，并由北京市民的居住方式，谈到了北京市民的文化形态，说明了胡同文化是北京文化的重要组成部分。接着引用、举例将其具体化：胡同文化是一种封闭文化、居民们似乎都承袭了祖宗安土重迁传统，蜗舍再破也不舍得"挪窝儿"；北京人的理想住家是独门独院，但也讲究处街坊，婚丧嫁娶随份子，但"休管他人瓦上霜"却也浸透着胡同文化的特点；由于北京市民对生活的物质要求不高，易满足；北京人爱瞧热闹，但不爱管闲事；并用事例说明其文化精义是"忍"，即所谓安分守己，逆来顺受。

　　5、作者对胡同文化的描写中，包含了什么感情？

　　明确：作者对胡同，对胡同中的市民生活，对胡同文化的同情、理解、批判及文末的怀旧、留意略带伤感的情感。

　　6、放录音："北京的胡同在衰败、没落……再见吧，胡同。"思考如下问题：

　　（1）第一段写了北京民居房屋残破，地基柱下沉，拴马栓，上马石已失原形，井眼、石头棋盘供人凭吊，意在说明什么？"西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无生气"的隐含义是什么？

　　明确：意在说明北京的胡同在衰败、没落。

　　隐含义是北京的胡同将随着商品经济大潮的*卷而消失。

　　（2）作者谈到看了照片后人们会产生"怀旧感情"和"伤感"又可说"这是无可奈何的事"，如何理解？

　　明确：胡同文化也将随着商品经济大潮的*卷而日趋消失，这是社会变革和历史发展的必然。

　　（3）从"再见吧，胡同"一句，体会作者的写作意图。

　　明确：胡同和胡同文化将一起随着商品经济改革的大潮而逐渐消失，改革之后新思想新文化将会兴起。

　　7、完成思考和练*二。

　　六、作业

　　课外阅读汪曾祺的《金岳霖先生》一文，进一步体味其语言特色。参见第一册语文《读本》第194页。

《胡同文化》教学设计6

　　【教学目标】

　　1、认知目标了解北京胡同的特点，明确胡同文化的内涵。

　　2、情感目标领会作者在文中流露出来的复杂的感情，理解人们内心深处的一种对传统文化的深情。

　　3、技能目标学会通过找中心句概括内容要点。

　　【教学重点】

　　提取精要，概括胡同文化的内涵。

　　【教学难点】

　　探究胡同文化的历史成因。

　　【教学设想】

　　1、课时1课时

　　2、多媒体辅助教学

　　3、强调学生的“主体”作用，教师只作适当的诱导、点拨与开掘。

　　【教学步骤】

　　一、新课导入

　　在我们江南水乡，有一个突出的特点是什么？（水多、桥多、弄多）由此形成水乡特有的文化风味。而在首都北京，也有一个突出的特点，那就是“胡同多”。俗话说，有名的胡同三千六，没名的胡同赛牛毛。在今天的北京，尽管新建了大片大片的居民住宅小区，但仍还有*半数的北京市民生活在古老的胡同四合院里。当来自五湖四海的游人走进北京城时，人们最感兴趣的不是鳞次栉比的高楼大厦，也不是四通八达的立交桥，而是曲折幽深的小小胡同。胡同，怎么会有如此大的魅力，吸引那么多人的目光呢？因为胡同是京城所特有的文化景观。俗话说，“一方水土养一方人”，今天我们就随着京味小说家汪曾祺一起走进北京的胡同，感受那“一方水土“，体会那“一方人”的思想情感。

　　下面先请同学们看几张关于胡同的老照片，（问）：从这些照片中你可以看出胡同有什么样的特点？（展示幻灯片）看后有什么感觉？

　　（低矮、拥挤、破旧；感到压抑，不舒服。）

　　我们看到低矮、破旧、拥挤的胡同心里会不舒服，心情会感到压抑，可是长期生活在胡同里的北京市民却有着和我们完全不同的感受。那么他们的感受又是什么样的呢？

　　二、读课文，整体感知文章内容，明确胡同文化的内涵

　　1、下面请全班同学齐读课文5—12自然段，体会北京人对胡同的感情。

　　问：北京人对胡同是一种怎样的态度呢？

　　——安土重迁，不大愿意搬家。（安土重迁，安于故土，不大轻易迁居他乡。重，重视）

　　他们的这种心态，其实正是基于一种特定的文化，这种文化是什么？

　　（生答）：胡同文化。

　　2、胡同文化的内涵

　　问：那么，胡同文化的特点是什么？有哪些外在的表现？（请大家用找中心句的方法将课文原句勾画出来。）

　　【特点】

　　胡同文化是一种封闭的文化。

　　【外在的表现】

　　居住环境：安土重迁，不大愿意搬家。

　　理想的住家是“独门独院”。

　　饮食条件：易于满足，对物质的要求不高。

　　处世哲学：爱瞧热闹，不爱管闲事。

　　【设疑讨论】胡同文化的外在特征表现出北京市民怎样的内在心理特征？

　　【小结】从胡同文化的外在特征中可以看出北京市民的落后、保守、冷漠。

　　北京人长期生活在天子脚下，皇城根边，看多了朝代更替、人生沉浮，“城头变换大王旗”，使他们的日子过得战战兢兢，不知道什么时候灾难就会降临到自己头上，对外界事物显得麻木、冷淡、漠不关心，于是就只得“安分守己，逆来顺受”，从而形成以“忍”为精义的胡同文化。

　　三、探究胡同文化的历史成因

　　请第一、二组同学齐读课文1——4节。（正音正字约yo羊尾（yǐ）巴）

　　【设疑讨论】文题是“胡同文化”，作者为什么要用*四分之一的笔墨写北京的胡同，我们把这一部分删去，可以吗？为什么？

　　【明确】A、胡同、四合院是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化心态。谈胡同，也就是谈胡同里的市民生活。

　　B、北京城像一块大豆腐，四方四正”，“这种方正不仅影响了北京人的生活，也影响了北京人的思想”。“方正”的建筑外观影响了内在的文化心理，由外观到内在。

　　【小结】古老的胡同，一座座四合院，像一部百科全书，既反映了历史沿革，又展示了社会风情，同时它又是一种文化的载体。没有胡同，就没有胡同文化，也就没有了北京市民的文化。

　　【深层探究】：北京人为什么会形成如此强烈们的方位意识？

　　——北京，几代王朝元，明，清都定都于此。帝王在此登基理事，皇帝坐北朝南，文武大臣序齿列班，分列两旁，一切都井然有序，等级森严，这一切深深根植于北京人的思想意识中，使得他们对方位及方位所蕴涵的文化因子特别敏感。

　　【拓展】一人假冒钦差大臣，矫传圣旨，马上让人看出了破绽。

　　——在等级森严的封建社会，钦差大臣传圣旨是代表皇帝的，地位尊崇他应站在什么位置是有明确的规定的。因为他站的位置不对，所以人们马上看出了破绽。

　　四、体会作者流露出来的对胡同文化的感情

　　那么，以“忍”，为精义，以“封闭”为内涵的北京市民文化的最终命运会怎样？对此作者的态度感情又如何？带着这两个问题，请三、四组同学齐读课文最后三段。（正音正字：虾蟆hámá）

　　思考：北京胡同的最终命运怎样？（衰败、没落）

　　【设疑讨论】“随着胡同的'衰败、没落”，“胡同文化也在走向衰亡”，作者对没落的胡同流露出怎样的情感？你怎样看待胡同及胡同文化的没落？（幻灯片打出）

　　作者对没落的胡同流露出来的是伤感、怀旧、留恋的复杂感情。

　　【小结】有着悠久历史的胡同文化曾长久地体现了北京市民的生态和心态，它的衰落确实带给了作者怅惘和忧伤。然而作家也深深的意识到了胡同文化已经走完了它的生命历程，向它告别已成历史的必然。

　　作者一生对传统文化怀有深情，但作者对这种封闭的小市民文化，并没有沉醉其中，是怀有一份清醒的。正因为胡同文化是一种封闭的文化，是下层*民的文化，是跟不上时代步伐的文化，是无力与现代文明抗争的文化，作者在理智上知道在商品经济地大潮下，这种文化一定会衰落下去，遭到淘汰。但在感情上作者是怀有一种伤感的情绪的，对胡同及胡同文化还是有一种留恋的。

　　“胡同文化是永远都说不尽的，北京人正是在这种文化的熏陶下，在“一句京腔，两句皮篁，三餐佳馔，四季衣裳”的调侃中，过着*稳而讲究，宠辱不惊，乐天知命而又情趣盎然的生活。

　　没了胡同，就没有了北京，没了京味儿，有多少耐人寻味的故事发生在胡同里，又有多少文化名人曾经生活在胡同里。胡同作为北京文化的载体，具有恒久的艺术魅力。

　　胡同，随着时代的发展，作为历史的遗迹和见证人，会有一部分具有文化价值的四合院保留下来，其余的部分将会消失。但作为一种文化，它必将继续保留。

　　因为文化是沉淀在人们的心里的。

　　幻灯片打出作者简介及课下作业。

《胡同文化》教学设计6篇扩展阅读

《胡同文化》教学设计6篇（扩展1）

——《胡同文化》教学设计9篇

《胡同文化》教学设计1

　　学*目标：

　　知识目标：

　　了解北京胡同的特点及胡同文化的内涵，《胡同文化》教学设计12。

　　能力目标：

　　体会作者对北京胡同文化流露的感情，训练学生抓关键词概括要点的能力，

　　德育目标：

　　德育目标：体会作者对传统文化的深厚感情，培养学生的批判意识。

　　教学重点：

　　1、 对文章深层思想的理解，概括整体内容要点。

　　2、 理清作者思路，体味作者的情感。

　　教学难点：品味语言及作者在文中流露出的对传统文化的感情

　　教学设想：1课时

　　一导入讲课

　　设计1在座的很多同学可能都去过很多地方旅游，有没有去过北京的`同学？（若有可以请他讲一下在北京都参观了哪些景点，然后引出胡同）

　　设计2：如果准备去北京旅游，大家会打算去看什么呢？

　　（可能出现的说法：万里长城！*！故宫！圆明园！颐和园等）

　　这些都是大家很熟悉的景物，故宫！圆明园！颐和园这些地方，以前都是那些皇宫贵族居住和游玩的地方，普通的老百姓大都住在什么地方？（大大小小的胡同里面）

　　放音乐及画面或电影(或投影歌词)

　　那我们就来看看北京的胡同是什么样的？它们有什么特点？胡同里的文化又有什么特点？（投影《胡同文化》）

　　二、理解课文

　　（一）作者及相关知识介绍：

　　一提到“文化”，也许有的同学就觉得深奥很难把握。其实文化可以体现的很具体，可以在很小很细微的方面表现出来。比如，喝茶是种文化，饮酒是种文化，穿着是种文化，同样，老北京的胡同里也存在着文化。

　　这篇文章是谁写的呢？接下来就让我们来了解一下作者——汪曾祺（多媒体出现作者的照片和文字介绍）同学们请看，汪曾祺，现代著名小说家，师从沈从文。大家知不知道沈从文是谁啊？他的代表作是什么？（《边城》）沈从文的创造风格恬淡自然，而作为沈从文学生的汪曾祺也是这样，他的文字质朴、自然，给人以亲切自然的感觉。本文即体现了他的这一语言特点，这篇文章又比较口语化，也就是京味很浓重。同学们，你们所知道的作家中，还有谁是“京味”的代表呢？（老舍——老舍一生都在用北京话创作，他的作品也大都以北京为背景，比如戏剧《茶馆》、《龙须沟》，小说《骆驼祥子》、《我这一辈子》；还有戏剧大师曹禺，他的京味代表作品《北京人》，当代作家刘心武，他的作品《钟鼓楼》，还有女作家霍达；尤其是霍达的小说《*的葬礼》，全书都以北京的语言风格创作的，是本很好读的书，同学们有机会可以读一下）

　　俗话说：一方水土养一方人，而北京这方土地也滋养出了一大批优秀的作家，在南方也存在另一个创作派别，那就是海派作家，也就是以上海为创作背景的作家群体，比如我们熟知的张爱玲、王安忆等等，高中三年级语文教案《《胡同文化》教学设计12》。

　　（二）阅读课文

　　1介绍过了作者，让我们跟随作者一起走进这篇文章。请同学们看书下注释一，说这篇文章是作者为摄影集《胡同之没》写的序，但这篇小文，即使单独拿出来，也是很有韵味的，所以我们还可以称它为小品文或艺术散文。我们先来熟悉一下课文内容，在大家快速阅读课文之前，我们先来训练一下快速阅读能力。（投影课文第一段）

　　给学生一分钟时间阅读。然后问：你能记起什么内容来？一个字、一个词、一句话都行。把它们写下来，能写多少写多少。或是问：这一段里说北京城像什么？有什么特点？这个特点影响了北京人的什么方面？

　　“北京城像一块大豆腐，四方四正。城里有大街，有胡同。大街胡同都是正南正北，正东正西，北京人的方位意识极强。过去拉洋车的，逢转变处都高叫一声‘东去！’‘西去！’以防碰着行人。老两口睡觉，老太太嫌老头子挤着她了，说‘你往南边去一点’。这在外地是少有的。街道如是斜的，就特别标明是斜街，如烟袋斜街、杨梅竹斜街。大街、胡同，把北京切成一个又一个方块。这种方正不但影响了北京人的生活，也影响了北京人的思想。”

　　2学生快速阅读课文1——5段，然后提问几个问题考考学生的阅读质量。

　　A什么是胡同文化？引用作者的一句话回答。（训练筛选信息）

　　（我们通常说北京的市民文化，就是指的胡同文化）

　　B那作者为什么说是胡同文化，而不说是沙漠文化、草原文化、或是京剧文化？请再引用书上的话回答。

　　（因为“胡同、四合院，是北京市的生活方式，也是北京市民的文化心态。”

　　C那么北京的胡同又是怎样的呢？

　　（1——4段内容：四方四正、取名和日常生活有关、胡同数量多、接*闹市却也安静）

　　3一般来说，有什么样的文化，就有什么样的建筑。反过来也可以说：有什么样的建筑，就可以看出他是什么样的文化。那北京胡同这样的建筑又反映出北京胡同怎样的文化特点呢？

　　请几位同学朗读课文（可以是自愿读），——配上音乐。

　　读的时候注意语速不要过快，要尽量读出韵味来。别的同学读的时候，其他的同学要注意听，整体感知课文。看看老北京胡同文化有哪些特点？胡同文化的内涵是什么？作者以怎样的感情来描绘胡同文化的。

　　4者从他那深邃的洞察力，从北京的胡同看出了北京的市民文化。找找文中的关键句，提取文章要点，说说胡同文化的内涵有哪些。

　　如：胡同文化是一种封闭的文化；北京人也很讲究“处街坊”；北京人易于满足；北京人爱瞧热闹；但是不爱管闲事；北京胡同文化的精义是忍。

　　（三）进一步理解课文，评味文章语言

　　北京文化有那么多内涵，你印象最深刻的是哪个？（自由发言）

　　提示：如封闭性，封建社会传了几千年，一直处于闭关锁国的状态，作为几朝古都的北京成了其中的代表。而美国，一辈子起码要搬三四次家，而我们却仍在“安土重迁”，不太愿意搬家。这种封闭的思想必将带来观念上的保守与落后，我们现在虽然已经“入世”了，国门打开了，不再闭关封国了，但我们的思想观念基本上还是封闭的，所以要跟上世界步伐，首先要解决的就是思想观念的问题。

　　如：“处街坊”为一节。他们表面上是有来有往，礼尚往来，可是“*常日子”“过往不多”。可见他们的来往仅仅是一种礼节上的应酬，他们的内心还是封闭的。

　　如：“他们的爱睢热闹不爱管闲事。北京是民主运动的发源地，但因为他们生活在皇城根下（就是皇帝的眼皮子底下，所以他们不敢轻举妄动，否则随时会有杀头的的危险。所以他们只能忍。（让大家发表一下对“忍”的看法。）

　　如北京人也有一个很大的优点（你们发现了吗？）北京人易满足作者有几句非常典型的细节描写。（请学生读读这几句话，要读出韵味，读出北京人的满足感和得意劲。（在阅读中品味语言，比分析的效果好很多。）（有窝头，就知足了。大腌萝卜，就不错。小酱萝卜，那还有什么说的。臭豆腐滴几滴香油，可以待姑奶奶。虾米皮熬白菜。嘿！

《胡同文化》教学设计2

　　【教学目标】

　　1、认知目标了解北京胡同的特点，明确胡同文化的内涵

　　2、情感目标领会作者在文中流露出来的复杂的感情，理解人们内心深处的一种对传统文化的深情。

　　3、技能目标学会通过找中心句概括内容要点

　　【教学重点】提取精要，概括胡同文化的内涵

　　【教学难点】探究胡同文化的历史成因

　　【教学设想】

　　1、课时1课时

　　2、多媒体辅助教学

　　3、强调学生的“主体”作用，教师只作适当的诱导、点拨与开掘。

　　【教学步骤】

　　一、 新课导入

　　在我们江南水乡，有一个突出的特点是什么？（水多、桥多、弄多）由此形成水乡特有的文化风味。而在首都北京，也有一个突出的特点，那就是“胡同多”。俗话说，有名的胡同三千六，没名的胡同赛牛毛。在今天的北京，尽管新建了大片大片的居民住宅小区，但仍还有*半数的北京市民生活在古老的胡同四合院里。当来自五湖四海的游人走进北京城时，人们最感兴趣的不是鳞次栉比的高楼大厦,也不是四通八达的立交桥，而是曲折幽深的小小胡同。胡同，怎么会有如此大的魅力，吸引那么多人的目光呢？因为胡同是京城所特有的文化景观。俗话说，“一方水土养一方人”，今天我们就随着京味小说家汪曾祺一起走进北京的胡同，感受那“一方水土“，体会那“一方人”的思想情感。

　　下面先请同学们看几张关于胡同的老照片，（问）：从这些照片中你可以看出胡同有什么样的特点？（展示幻灯片）看后有什么感觉？

　　（低矮、拥挤、破旧；感到压抑，不舒服。）

　　我们看到低矮、破旧、拥挤的胡同心里会不舒服，心情会感到压抑，可是长期生活在胡同里的北京市民却有着和我们完全不同的感受。那么他们的感受又是什么样的呢？

　　二、读课文，整体感知文章内容，明确胡同文化的内涵

　　1、下面请全班同学齐读课文5—12自然段，体会北京人对胡同的感情。

　　问：北京人对胡同是一种怎样的态度呢？

　　——安土重迁，不大愿意搬家。（安土重迁，安于故土，不大轻易迁居他乡。重，重视）

　　他们的这种心态，其实正是基于一种特定的文化，这种文化是什么？

　　（生答）：胡同文化。

　　2、胡同文化的内涵

　　问：那么，胡同文化的特点是什么？有哪些外在的表现？（请大家用找中心句的方法将课文原句勾画出来）

　　【特点】

　　胡同文化是一种封闭的文化；

　　【外在的表现】

　　居住环境：安土重迁，不大愿意搬家

　　理想的住家是“独门独院”

　　饮食条件：易于满足，对物质的要求不高

　　处世哲学：爱瞧热闹，不爱管闲事

　　【设疑讨论】胡同文化的外在特征表现出北京市民怎样的内在心理特征？

　　【小结】从胡同文化的外在特征中可以看出北京市民的落后、保守、冷漠。

　　北京人长期生活在天子脚下，皇城根边，看多了朝代更替、人生沉浮，“城头变换大王旗”，使他们的日子过得战战兢兢，不知道什么时候灾难就会降临到自己头上，对外界事物显得麻木、冷淡、漠不关心，于是就只得“安分守己，逆来顺受”，从而形成以“忍”为精义的胡同文化。

　　三、探究胡同文化的历史成因

　　请第一、二组同学齐读课文1——4节。（正音正字约yo羊尾（yǐ）巴）

　　【设疑讨论】文题是“胡同文化”，作者为什么要用*四分之一的笔墨写北京的胡同，我们把这一部分删去，可以吗？为什么？

　　【明确】A、胡同、四合院是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化心态。谈胡同，也就是谈胡同里的市民生活。

　　B、北京城像一块大豆腐，四方四正”，“这种方正不仅影响了北京人的生活，也影响了北京人的思想”。“方正”的建筑外观影响了内在的文化心理，由外观到内在。

　　【小结】古老的胡同，一座座四合院，像一部百科全书，既反映了历史沿革，又展示了社会风情，同时它又是一种文化的载体。没有胡同，就没有胡同文化，也就没有了北京市民的文化。

　　【深层探究】：北京人为什么会形成如此强烈们的方位意识？

　　——北京，几代王朝元，明，清都定都于此。帝王在此登基理事，皇帝坐北朝南，文武大臣序齿列班，分列两旁，一切都井然有序，等级森严，这一切深深根植于北京人的思想意识中，使得他们对方位及方位所蕴涵的文化因子特别敏感。

　　【拓展】一人假冒钦差大臣，矫传圣旨，马上让人看出了破绽。

　　——在等级森严的封建社会，钦差大臣传圣旨是代表皇帝的，地位尊崇他应站在什么位置是有明确的规定的。因为他站的位置不对，所以人们马上看出了破绽。

　　四、体会作者流露出来的对胡同文化的感情

　　那么，以“忍”，为精义，以“封闭”为内涵的北京市民文化的最终命运会怎样？对此作者的态度感情又如何？带着这两个问题，请三、四组同学齐读课文最后三段。（正音正字：虾蟆hámá）

　　思考：北京胡同的最终命运怎样？（衰败、没落）

　　【设疑讨论】“随着胡同的衰败、没落”，“胡同文化也在走向衰亡”，作者对没落的胡同流露出怎样的情感？你怎样看待胡同及胡同文化的没落？（幻灯片打出）

　　作者对没落的胡同流露出来的是伤感、怀旧、留恋的复杂感情。

　　【小结】有着悠久历史的胡同文化曾长久地体现了北京市民的生态和心态，它的衰落确实带给了作者怅惘和忧伤。然而作家也深深的意识到了胡同文化已经走完了它的生命历程，向它告别已成历史的必然。

　　作者一生对传统文化怀有深情，但作者对这种封闭的小市民文化，并没有沉醉其中，是怀有一份清醒的。正因为胡同文化是一种封闭的文化，是下层*民的文化，是跟不上时代步伐的文化，是无力与现代文明抗争的文化，作者在理智上知道在商品经济地大潮下，这种文化一定会衰落下去，遭到淘汰。但在感情上作者是怀有一种伤感的情绪的，对胡同及胡同文化还是有一种留恋的。

　　“胡同文化是永远都说不尽的，北京人正是在这种文化的熏陶下，在“一句京腔，两句皮篁，三餐佳馔，四季衣裳”的调侃中，过着*稳而讲究，宠辱不惊，乐天知命而又情趣盎然的生活。

　　没了胡同，就没有了北京，没了京味儿，有多少耐人寻味的故事发生在胡同里，又有多少文化名人曾经生活在胡同里。胡同作为北京文化的`载体，具有恒久的艺术魅力。

　　胡同，随着时代的发展，作为历史的遗迹和见证人，会有一部分具有文化价值的四合院保留下来，其余的部分将会消失。但作为一种文化，它必将继续保留。

　　因为文化是沉淀在人们的心里的。

　　幻灯片打出作者简介及课下作业

　　作者简介：汪曾祺

　　作业：课下阅读语文读本194页的《金岳霖先生》，体味汪曾祺散文的特点。

《胡同文化》教学设计3

　　［教学目标］

　　1.概括北京胡同文化内涵的内容要点，体会作者由对胡同文化的描述流露的情感内蕴。

　　2.学*作者用*时朴素的语言叙事抒情的手法。

　　3.初步培养学生对文化的感悟能力，提高学生的文化品位。

　　4.培养学生一种全新思维方式，即善于透过现象看到事物隐含的文化现象。

　　［教学重点］

　　1.总体把握文章的内容，用简要的语言从不同方面加以概括。

　　2.理清作者思路的基础上，体味作者的思想感情。

　　［教学难点］

　　1.通过对具体的词语的品味，体会作者对北京胡同文化的感情。

　　2.通过对北京胡同文化的理解，初步体会文化这一概念的内涵和外延。

　　［媒体设计］

　　北京胡同的相关照片、图片、投影仪、录音机、胶片、磁带

　　［课时安排］

　　一课时

　　首先简要介绍作者及其作品风格，之后以资料的形式让学生对"文化"这一概念的内涵和外延有一个初步的理解，最后以自读练*的形式，引导学生理清思路，概括重点，品味语言，体会作者的思想感情及.写作意图。

　　一、导语

　　同学们，说起胡同，我们并不陌生，有的甚至熟视无睹了，不论是农村还是城镇，往来于胡同之中的经验是有的。但对于胡同中蕴含的文化内涵却不大注意。北京的胡同独具特色，一般人*以为常，有一位作家却能以独到的眼光，凭深厚的文化底蕴，审视北京的胡同，发掘出了北京胡同的文化意蕴，认为胡同文化是北京文化的重要组成部分，这就是今天要学*的汪曾祺的《胡同文化》。

　　二、作者简介

　　汪曾祺（1920～1998），江苏高邮人，作家。1939年考入西南职大*文学系。此后，当过教师、编辑等。不*凡的生活经历，使之对社会、对人生有深刻独到的见解，尤其给人深刻印象的是汪先生对市井民居的熟悉，经他的描述，那一方水土中鲜明特色的生活，就像一幅幅立体感强的油画，展现在读者面前，使人难以忘怀。其人有"短篇圣手"之称，代表作有小说《受戒》《大淖记事》等。

　　三、《胡同文化》概说

　　汪先生的《胡同文化》是篇序文，原文有小标题"摄影艺术集《胡同文化》序。"这是一篇匠心独运，充分显示作者个性风格的小品文。

　　作者把这普普通通的胡同，从来源到起名分类和这数不清的胡同中凝聚浸透着独有的胡同文化自然融化起来，使我们对北京胡同文化和那世世代代居住在这里的北京人的文化心态有了如些生动、深刻的理解，从中也流露出作者对胡同文化怀旧伤感的感情。

　　四、有关"文化"的概念（使用投影仪）

　　1.所谓文化或文明乃是包括知识、信仰、艺术、道德、法律、*俗以及包括作为社会成员的个人而

　　获得的其他任何能力、*惯在内的一种综合体。

　　--英·泰勒《原始文化》

　　2."文化"从广义来说，指人类社会历史实践过程中的创造的物质财富和精神财富的总和。从狭义

　　来说，指社会的意识形态，以及与之相适应的制度和组织机构。

　　--《辞海》

　　五、自读练*

　　1.北京的胡同有何特点？（出示图片或照片或投影仪）

　　明确：（提示学生用找关键词语和关键句子的方法寻找）可以得到如下概括：方正、取名、宽窄、网络等。就其"方正"而言，使得北京人方位意识极强；从"取名"而言，其原因很多，有计数、物件、行业、人物、形状等但都与人的生活密切相关；从"宽窄"而言，可反映出人的阶层不同；就"网络"来说，也体现了生活方便、安静这一特点。

　　2.胡同文化的特点是什么？

　　明确："封闭""满足""袖手""忍安"。

　　3.让学生回答在胡同文化的众多特点里，他喜欢哪一点，不喜欢哪一点，为什么？

　　4.作者是如何从"胡同"里发现"文化"意蕴的？

　　明确：作者通过介绍评论北京的胡同来剖析北京市民的文化心态，从而揭示胡同文化的丰富内涵。共15个自然段，文章开始从方正的胡同写起，写了胡同名称的来源，胡同的宽窄，胡同的作用，并由北京市民的居住方式，谈到了北京市民的文化形态，说明了胡同文化是北京文化的重要组成部分。接着引用、举例将其具体化：胡同文化是一种封闭文化、居民们似乎都承袭了祖宗安土重迁传统，蜗舍再破也不舍得"挪窝儿"；北京人的理想住家是独门独院，但也讲究处街坊，婚丧嫁娶随份子，但"休管他人瓦上霜"却也浸透着胡同文化的特点；由于北京市民对生活的物质要求不高，易满足；北京人爱瞧热闹，但不爱管闲事；并用事例说明其文化精义是"忍"，即所谓安分守己，逆来顺受。

　　5.作者对胡同文化的描写中，包含了什么感情？

　　明确：作者对胡同，对胡同中的市民生活，对胡同文化的同情、理解、批判及文末的怀旧、留意略带伤感的情感。

　　6.放录音："北京的胡同在衰败、没落……再见吧，胡同。"思考如下问题：

　　（1）第一段写了北京民居房屋残破，地基柱下沉，拴马栓，上马石已失原形，井眼、石头棋盘供人凭吊，意在说明什么？"西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无生气"的隐含义是什么？

　　明确：意在说明北京的胡同在衰败、没落。

　　隐含义是北京的胡同将随着商品经济大潮的*卷而消失。

　　（2）作者谈到看了照片后人们会产生"怀旧感情"和"伤感"又可说"这是无可奈何的事"，如何理解？

　　明确：胡同文化也将随着商品经济大潮的*卷而日趋消失，这是社会变革和历史发展的必然。

　　（3）从"再见吧，胡同"一句，体会作者的.写作意图。

　　明确：胡同和胡同文化将一起随着商品经济改革的大潮而逐渐消失，改革之后新思想新文化将会兴起。

　　7.完成思考和练*二。

　　六、作业

　　课外阅读汪曾祺的《金岳霖先生》一文，进一步体味其语言特色。参见第一册语文《读本》第194页。

《胡同文化》教学设计4

　　【教学目的】

　　1.概括胡同文化的内涵。

　　2.品味语言。

　　3.体会作者对北京胡同文化流露的感情。

　　【教学难点】

　　品味语言。

　　【教学课时】

　　两课时。

　　【教学设计理由】

　　概括要点是本单元的训练重点,本文可利用各段中的关键语句概括段落的要点。

　　本文主题思想仁者见仁智者见智,只有通过认真品味语言，才能体味作者的思想感情，最终把握作品写作意图。

　　第一课时

　　【教学过程】

　　一、新课导入：《北京胡同》摄影集中只有一个没有表情的老年人孤零零地站在胡同的破房子前回头怅望的那张照片和前面是写着“拆”字的胡同旧房子、后面是高楼的照片。（用投影仪放映）

　　二、粗读课文，整体把握。

　　思考题：（1）本文是为摄影集《胡同之没》序言，文章的主要内容是写胡同还是胡同文化？根据是什么？（明确：是写胡同文化。因为第1——4段写北京及胡同特点，而第5段引出胡同文化的定义后，第6——12段全是写胡同文化的特点。）

　　（2）“胡同文化”的含义是什么？（明确：“文化”从广义来说，指人类社会历史实践过程中的创造的物质财富和精神财富。从狭义来说，指社会的意识形态，以及与之相适应的制度和组织机构。文化具有阶级性、地域性、民族性。“胡同文化”是指胡同这种生活方式带来的心态、思想观念和精神状态。）

　　（3）找出文中表明作者对胡同和胡同文化发展趋势作判断的句子。（明确：在商品经济大潮的*卷之下，胡同和胡同文化总有一天会消失的。）

　　三、细读课文。分析、讨论段落大意,概括要点：

　　概括方法：分析段落时应该有全文意识,不能只孤立地看一段。首先要对一段的思想要旨进行提炼,然后在段落中找出关键句子，或对有关话语化繁为简，进行概括。

　　第一段的关键句是“北京城像一块大豆腐，四方四正。”

　　这段从说北京城的特点引出“胡同”。

　　第二段关键一句是“胡同的取名,有各种来源”。因为下面的全部举例,都是说明胡同得名的缘由的,例子很多,足见胡同取名的来源之广。

　　第三段写了胡同的宽窄、多少,。这两段是说明北京的胡同数量之大。

　　第四段写胡同的环境特点——安安静静。这三段是写胡同的特点。

　　（思考题：为什么先写北京城和胡同的特点？明确：写北京城特点引出胡同，而胡同的特点和环境又是胡同文化形成的原因。）

　　以上四段目的是说明胡同文化形成的原因。

　　第五段的关键句是“胡同、四合院,是北京市民的居住方式,也是北京市民的文化形态”。呼应第一段“大街、胡同把北京切成一个又一个方块。这种方正不但影响了北京人的生活,也影响了北京人的思想”。这两句，既点明了本文将要叙说的主要内容是胡同文化，即“北京的市民文化”，也就是“北京人的生活”“北京人的思想”，又点明了胡同文化的含义，还起到引出下文的作用。这段是文章的过渡段。

　　第六段的主要意思不是第一句“胡同文化是一种封闭的文化”,而在第二句“住在胡同里的居民大都安土重迁,不大愿意搬家”,因为本段下面的材料都是写北京人不愿“挪窝儿”的。所以，这段是写胡同文化的第一个特点——安土重迁。

　　第七段写北京人追求住家要“独门独院”,其本质也是自我封闭,他们宁愿把自己关在比胡同更小的盒子似的的四合院里“各人自扫门前雪，休管他人瓦上霜”。“随”一点“分子”也只是为了“合礼数”，是那么的封闭而自私，这是胡同文化的第二个特点。

　　第八段从物质生活方面写胡同文化的特点——易于满足、知足常乐。

　　第九段写胡同文化在政治方面置身事外的态度,他们身为“民主运动策源地”的“民”,却对民主运动漠然，视作“与己无关”。置身事外、不爱管闲事是胡同文化的第四个特点。

　　第十到第十二段写“胡同文化”第五个特点——处世态度是安分守己，逆来顺受。在这三段中,作者选取三个典型材料来表现“忍”。第一二个材料是文学作品中的描写，侧重写安分守己。第三个材料是写作者亲身的经历，侧重写逆来顺受。

　　最后三段(第十三至十五段)：

　　第十三段描写胡同的衰败、没落。

　　第十四段指出胡同和胡同文化的发展趋向。有着悠久历史的胡同即将消失，体现北京市民心态的胡同文化也应该抛弃。胡同的衰落，带给了人们怅惘和忧伤。但是,作者以智慧的头脑和敏锐的眼光看到了胡同已经走完了它的生命历程,向胡同文化告别也就成了时代的要求。

　　第十五段含蓄地总结全文。

　　板书：

　　北京城的特点

　　北京胡同之多及环境特点

　　胡同文化形成的原因

　　胡同文化的含义:北京人的生活、北京人的思想

　　安土重迁

　　封闭自私

　　胡同文化的特点知足常乐

　　置身事外

　　安分守己

　　逆来顺受

　　胡同已经衰败没落

　　胡同文化应该告别

　　第二课时

　　【教学过程】

　　上节课我们已经了解胡同文化形成的原因及胡同文化的特点，这节课让我们来通过品味文章的语言理解作者对胡同文化各个特点的态度。大家知道，句子的意义有时很含蓄，在字面意义中还蕴含着某些深层的意义，一般称为句内意义。句内意义主要是通过一定的语境来表现的，因此必须在理解字面意义的基础上，结合语境弄清它所表达的真正意义。句内意义有时需要结合上下文作出判断。

　　一，精读课文，品味语言，体会作者对胡同文化的感情。

　　1，思考题：胡同文化的精髓是什么？哪些句子最能反映作者对它的态度？

　　（明确：精髓是置身事外、安分守己、逆来顺受。“别烦躁，别起急，睡不着，眯着”这句话如果结合上文的贬义词“冷眼旁观、置身事外”和下文“这话实在太精彩了”“北京人，真有你的！”这两句反语，体味其讽刺意味，我们就可知道，作者对这种逆来顺受现象不仅有局外人的调侃，还有对这种“冷眼旁观、置身事外、安分守己”达到丧失正义感程度强烈的不满、气愤和批评。

　　2，思考：“虾米皮熬白菜，嘿！”这句话除了表层意义是描写了北京人吃虾米皮熬白菜时那种极易满足的表情，说明北京人易于满足，对生活要求不高之外，作者这样写还有什吗？（明确：深层含义“需要通过一定的语用联想来理解”。我们知道，作者写本文是1993年6月，改革开放已经十多年了，满足于这样的生活水*显然是太落后了，这样引用北京人的口语来描写了北京人吃虾米皮熬白菜时那种满足的表情，目的是使人体会到作者对北京人这种现象的讽刺意味。这里的言外之意是，今天这种易于满足知足常乐的思想在现在这样的形势下已经不适合时代了，应该丢掉了。）

　　3，思考：“西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无生气。”这里，作者为什么要尽情渲染胡同衰败、没落的凄惨景象呢？（明确：联系上文“大部分民居的房屋都已经残破，有的地基柱基已经下沉”的客观叙述，联想《胡同之末》中那几张只有没有流露丝毫的喜悦的老年人孤零零地站在旧胡同的破房子前回头怅望的照片和前面是破旧的胡同房子后面是崭新的高楼的照片，再想一想为什么要用“毫无生气”这样一个贬义词，就可以明白作者这样描写的目的是，在向人们暗示，目前，北京古老破旧的大杂院正被现代化的楼房所取代，旧胡同已经失去它存在的基础。对满目凄凉、毫无生气的胡同，还留恋什么呢？）

　　4，思考：“住在胡同里的居民大都安土重迁，不大愿意搬家”这一段，作者为什么要写“旧房檩，断砖墙。下雨天常是外面大下，屋里小下。一到下大雨，总可以听到房塌的声音，那是胡同里的房子。”这些话？（明确：一个“他们”，表明作者是站在局外人的角度说，下面特地引用老北京的日常口语“挪窝儿”“破家值万贯”，如果我们联想《胡同之末》里前面是写着“拆”字的破房子，后面是高楼的那些照片，就很容易明白这样写的目的是引用他们自己讲的口头语来调侃，含蓄而委婉地讽刺那些“安土重迁”不愿意搬家的人。）

　　5，思考：“四合院是一个盒子”一段中为什么用了十三个引号？（明确：前十二个引号都是为了标明这些全是老北京的常用口头语言，让人们从这些口语中看到，老北京讲究的“处街坊”是除了会棋友“杀”一盘，到“大酒缸”喝两个和“会鸟”外，就仅仅只“随”一点“份子”而已，而且这里，又特意把“随分子”一词拆开，为的是说明连这也不是心甘情愿，是出于“礼数”不得已而为之。透过语言文字标点看相关联的生活现象，我们就可知道，胡同里的老北京，相互交往也不是主动的，而是被“礼数”所迫的，这是多么的封闭自私，是多么的只顾自己。所以，在这段的最末尾引用“各人自扫门前雪，休管他人瓦上霜”这句现代谁都不以为然的、过时了的格言，显然是公开讽刺老北京们了。）

　　二提供下面材料，再次印证作者对胡同文化的感情：

　　“我是写过一些谈风俗,记食物,写草木虫鱼的文章,说是“悠闲”,并不冤枉。但我也写过一些并不悠闲的作品……

　　“我不是不食人间烟火、不动感情的人。我不喜欢那种口不臧否人物。绝不议论朝政,无爱无憎,无是无非,胆小怕事,除了猪肉白菜的价钱什么也不关心的离退休干部,这种人有的是。

　　“*人有一种哲学,叫做“忍”。我小时候听过“百忍堂”张家的故事,就非常讨厌。现在一些名胜古迹卖碑帖的文物商店卖的书法拓本最多的一是郑板桥的“难得糊涂”,二是一个大字“忍”。这是一种非常庸俗的人生哲学。

　　“周作人很欣赏杜牧的一句诗“忍过事则喜”,我以为这不像杜牧说的话。杜牧是凡事都忍么?请看《阿房宫赋》:“使天下之人,不敢言而敢怒。”(《汪曾祺全集·六》116页)

　　思考：以上材料中哪些词最能反映作者的态度？

　　三，体会作者对胡同和胡同文化的不同感情。

　　1，读“看看这些胡同的照片，不禁使人产生怀旧情绪，甚至有些伤感。但是这是无可奈何的事。”找出概括作者对胡同的感情的词语。

　　（明确：怀旧、伤感，无可奈何。）

　　2，读“在商品经济大潮的*卷之下，胡同和胡同文化总有一天会消失的。”说说作者对对胡同文化这的感情。

　　（明确：因为这句话中“胡同文化总有一天会消失的”表达了作者对胡同文化的认识和判断，主张应该随着时代的发展而抛弃。所以这是文章的主旨句。所以全文中对胡同文化的感情是：调侃、嘲讽、不满、、气愤、批评，理智但委婉地劝人们告别。）

　　3.思考：作者在文中对“安土重迁、封闭自私、知足常乐”和“置身事外、逆来顺受”的叙述和描写过程中在语言和态度上有什么不同？为什么？

　　（明确：前者是调侃嘲讽，因为作者虽是江苏高邮人，但已经在北京生活了大半辈子了，算得上是半个老北京了，对长期相处的老北京们的心情是理解的。而且，诸如随遇而安、安土重迁、知足常乐安分守己逆来顺受等思想心态和观念，在过去，向来是提倡的传统，至于封闭自私也是人之常情，逆来顺受大加挞伐，如果用严厉的语言批判，还可能会令有些人一时接受不了而产生反感呢。所以多引用北京人的日常口语和使用引号来调侃。那为什么又含嘲讽意味呢？因为，现在，北京高楼起来了，有些人还留恋着“残破”的旧房子舍不得走，商品经济大潮下，有些人还不愿意下海挣大钱，不敢或不愿讲究享受。这岂不太跟不上时代了？易于满足的思想应该丢掉了，知足常乐的观念也不合当今的时代了。人与人相处，也应该多一点互相关心，社会发展了，信息时代了，也应该多关心一点国家、世界的大事了。后者是气愤、批评。用贬义词和反语来讽刺。）

　　四、归纳中心思想：

　　北京胡同、四合院居住方式形成的以“安土重迁、封闭自私、知足常乐、置身事外、安分守己，逆来顺受”为表现，以“忍”为精义的胡同文化,曾长期支配北京人的生活和思想,现在应该随着时代的发展及胡同的消失而告别。

　　五、探讨作者的写作意图：：（因为仁者见仁，智者见智。可以展开争论后再明确）

　　联系本文是作者为《胡同之没》写的序言，作者对胡同和胡同文化的复杂感情，作者是委婉的劝告老北京们在留恋怀念即将消失的胡同中告别放弃那些过时的旧思想旧观念。

　　板书

　　品味语言结合上下文

　　注意感情色彩

　　联系写作背景

　　通过语用联想

　　注意标点符号

　　体会感情：对胡同的消失——怀旧、伤感

　　对胡同文化——调侃、嘲讽、

　　不满气愤、

　　写作意图：委婉劝告告别胡同文化

《胡同文化》教学设计5

　　一、教学目的：

　　1、 培养学生概括要点的能力

　　2、 让学生体会作者流露在字里行间的细腻感情

　　3、品位文化的内涵

　　二、教学重难点：

　　1、 对北京胡同文化内涵的品读

　　2、 概括要点的方法

　　三、课时安排：

　　一课时

　　教学过程

　　一、 导入新课：

　　《论语》里面有这么一句话：仁者乐山，智者乐水，《胡同文化》教学设计10。这句话的意思就是仁智的人喜欢山水。其实，不仅仅是仁智的人喜欢山水，在旅游逐渐风靡的今天，越来越多的人把山水圣地作为他们旅游的首选。我们旅游看的是什么？

　　请学生回答后，明确旅游看的是当地的文化，出示幻灯片：

　　1、 江南水乡图片

　　2、 张家界山的图片

　　明确：不同的风景给人的感觉是不一样的（所代表的文化不是同一内型）再出示两张同样是亭子的照片（一张是苏州园林的照片，一张是颐和园里的照片）

　　明确：两座亭子给人的感觉也是不一样的，皇家园林中亭子给人的感觉是“雄”，而苏州园林给人的感觉是“秀”。将内容引进课文：

　　北京，大家并不陌生，请说说北京有代表性的建筑（学生大多都会说天坛、地坛、故宫、*、长城），今天我们就随着文化老人汪曾祺一同走进北京，走进北京胡同，感受胡同文化。

　　打出课件主页，显示课文标题，作者等。本文是为摄影集《胡同之没》写的序，介绍有关序的知识。（这部分请学生朗读）

　　序是一种文体，是附加于著作或书画等并与它们有一定关联的评述性的文字。序，在古代分为书序和赠序（写出来送人的文章），多放在书后，后来一般放在书前，所以也叫前言，在专业著作里还叫导言；而把放在书后的叫做“跋”，或叫“后序”或“后记”。序和跋的体例大致相同，因而合成序跋文。

　　序跋文既可以由作者自己写，也可以请别人写。这种文体从内容上可以分为介绍式、评价式、阐发式和随感式等几种。

　　本文的标题为《胡同文化》，我们刚才也说了那么长时间的文化，那什么是文化呢？（接着介绍有关文化的概念、分类）

　　文化人类在社会历史发展过程中所创造的物质财富和精神财富的总和，高中三年级语文教案《《胡同文化》教学设计10》。他可以分为：

　　(1)精神型的。容易理解，我们*时所接触的小说、诗歌、散文、戏剧等精神文化产品就是。（2）物质型的。主要指凝聚着人类文化的物质产品，。（3）心理型的。比如，吃文化、酒文化就较为复杂，主要指人们通过某物某事所表现出来的一种心理定式。

　　我们首先来看看胡同文化它属于哪一种文化：齐读课文第五段，思考什么是胡同文化？请学生回答。

　　胡同文化就是北京的市民文化，因此，他就应该是一种心理型的文化。

　　那么它的内涵是什么，指导学生找出概括胡同文化的特点的词语——封闭。

　　这种封闭性的表现是什么（老师示范朗读第6段，指导学生概括其内容，其余部分由学生自己默读概括）板书如下：

　　安土重迁，不愿搬家

　　独门独院，过往不多

　　易于满足，要求不高

　　爱瞧热闹，不管闲事

　　安分守己，逆来顺受

　　那么，作者为什么会对北京的市民文化有如此深刻地理解了，我们还是来看看作者简介：汪曾祺（1920——1998），江苏高邮人，著名作家。1939年考入西南**文学系。此后，当过教师、编辑等。他长期生活在北京的胡同里，有机会经常接触北京的普通市民，了解他们的日常生活以及表现出来的文化心态。他多年从事民间文艺工作。在他笔下，那一方水土中鲜明特色的生活，就像一幅幅立体感极强的油画，展现在读者面前，使人难以忘怀。代表作品有《受戒》、《大淖记事》等乡村风俗小说。他自称是一个*式的柔情的人道主义者。

　　正因如此，在作者笔下的散文都具有一种浓浓的“京味”，在本文当中，在描摹北京人易于满足时有一段对话（“有窝头……嘿”），以及《八月骄阳》中的对话，就极其富有京味，首先让学生酝酿，再由他们推荐代表朗读，最后听有关音频朗读。

　　导入到对胡同特点的学*当中：一方水土养育一方人，作者笔下的胡同文化之所以称之为胡同文化，而没有叫做草原文化，湖泊文化，是因为这种文化与北京的胡同有着千丝万缕的联系，接下来我们看看北京的胡同有什么特点（阅读课文1~5自然段，概括胡同的特点）：正、多、名称俗、静

　　多媒体展示胡同的图片，引导学生从直观视觉去印证胡同的特点，同时，我们还可以根据图片看出北京胡同的另一特点，那就是破旧，作为长期生活在胡同里的居民，面对着胡同的衰败，作者心中有何感想？听课文最后部分的朗读，说说作者所流露出的感情。

　　存在于一个相当长的历史时期的北京胡同，将要离我们而去了。告别之际，作者的情感相当复杂：有对胡同往日辉煌的怀念，有对胡同衰败的无可奈何，有对胡同文化总有一天会消失的伤感，有对冲击胡同文化的商品经济大潮不可抗拒之势的赞叹，有对胡同及胡同文化将归入虾蟆陵、乌衣巷之列的怅惘低徊……但是总的来说，作者显得还是比较洒脱的，正如他在《日子就这么过来了》中所说的“过去的总归要过去，这是无可奈何的事”“在无可奈何中，便有新的希望在增长”

《胡同文化》教学设计6

　　教学目标：

　　1、理解胡同文化的内涵，体会胡同文化与北京胡同的关系，并能对胡同文化谈出自己的看法，《胡同文化》教学设计4。

　　2、学会抓住关键语句概括要点，提取精要。

　　教学重点：

　　概括、理解胡同文化的内涵。

　　教学难点：

　　体会胡同文化与北京胡同的关系。

　　教学设想：

　　1、1课时完成。

　　2、突出学生的读书、思考与讨论，教师适当点拨。

　　3、重点在课文后半部分，并向课外延伸。

　　课前准备：

　　印发《北京的胡同》、冯骥才《文化眼光》。

　　学生预*：1、熟悉课文。2、阅读印发的材料。

　　教学程序：

　　一、导入：

　　我们班同学的研究课题中有一个是《青城山道教文化研究》，（课前印发的材料中冯骥才的《文化眼光》一文谈到）其实“只要用文化眼光来看，文化便无处不在”，衣食住行无不具有文化内涵。我们单来看--住的文化！

　　居住方式会影响人们的生活方式，久而久之影响到人们的思想、性格、行为，我们称之为一种文化。

　　我们来一起学*著名作家汪曾祺先生的一篇散文《胡同文化》，看看北京胡同对老北京市民产生了怎样的影响。

　　二、 括北京胡同的特点：

　　先来看几幅北京胡同的照片。

　　（展示图片）

　　北京的胡同有哪些特点呢？

　　请同学们打开书浏览课文1--5段，勾画出关键词语。

　　交流。（两生发言）

　　（重点词语：方正、取名趣俗、多、安静、和四合院一体）

　　三、理解胡同文化的内涵：

　　（一）、胡同到底对北京市民产生了哪些影响呢？也就是胡同文化的内涵是什么呢？还是再来看看汪老先生怎么写的吧！

　　自由朗读6--12段，勾画重点语句，高中三年级语文教案《《胡同文化》教学设计4》。

　　学生读自己勾画的语句。（两生读，其他补充）

　　提示：我们找的语句大多在文段什么位置？（段首）

　　因此我们把握文章内容的时候要抓住关键语句，又特别要注意段首句。

　　（投影：封闭、安土重迁、过往不多、易于满足、不爱管闲事

　　忍--安分守己、逆来顺受）

　　（二）、给你印象最深是什么？谈谈你的理解和看法。

　　朗读品味两处语句。（根据具体情况，融在其中或单独提出来品味。）

　　1、8段：“有窝头,就知足了。大腌萝卜，就不错。小酱萝卜，那还有什么说的。臭豆腐滴几滴香油，可以待姑奶奶。虾米皮熬白菜，嘿！”--充分表现了极其满足的心态。

　　指名读。（要读出韵味，读出北京人的满足感和得意劲来。）

　　齐读。

　　这个地方如果改成：“……较好，……好，……更好，……很好，……最好。”如何？读一读，体会一下。

　　2、12段：“‘穷忍着，富耐着，睡不着眯着！’“睡不着眯着”这话实在太精彩了！睡不着，别烦躁，别起急，眯着。北京人，真有你的！”--活画出其神态，对“忍”最好的注解。

　　指名读，齐读。

　　--“真有你的”赞赏还是否定？（我的意见是有调侃，更有无奈。）

　　四、对胡同文化的态度、认识

　　（一）、胡同在经济大潮冲击下呈现怎样的景象？随着北京现代化推进，胡同逐渐衰败、没落，为高楼大厦所代替。请看几幅图片。

　　胡同文化将何去何从呢？

　　对胡同文化，作者的感情和态度如何呢？

　　齐读后3段，找相关词句，体会作者复杂的感情。

　　“毫无生气”、“怀旧”、“伤感”、“无可奈何”、“总有一天会消失”、“怅望低徊”、“再见吧”……

　　（二）、课堂小结：课文思路胡同特点——胡同文化内涵——感情、态度

　　阅读方法抓住关键词句概括内容

　　（三）、对胡同文化，你怎么看？

　　学生交流，发表各自意见，教师适当引导。

　　请课外练笔的时候，写篇文章，阐明你的看法。

　　要求：有标题，观点明确，论据充分。

《胡同文化》教学设计7

　　教学目的与要求：

　　1、阅读全文，概括北京胡同文化的内涵，体会作者对北京胡同文化流露的感情，并借以培养概括要点、提取精要的能力。

　　2、体会《胡同文化》中浓郁的文化气息，并借以理解汪曾祺散文的特点。

　　3、引导学生注意本文语言朴实、雅致的特点。

　　教学重点：

　　概括胡同文化的内涵和作者在文中流露出来的对胡同文化的感情，训练概括要点、提取精要的能力。

　　教学难点：

　　概括胡同文化的内涵和作者在文中流露出来的对胡同文化的感情，训练概括要点、提取精要的能力。

　　教具：多媒体

　　教学过程：

　　一、导入：

　　由“文化”这一引入，让学生感受文化这一词在日常生活中的运用。

　　二、解题：(见多媒体)

　　三、新课：

　　1、第一步：概括要点，提到精要。

　　默读课文，结合预*(1、2、3)，找出相关的内容，培养学生概括归纳的能力。举例：

　　(1)由“什么是胡同文化”开始提问，直接入题，让学生首先明白胡同文化也就是北京市民文化。

　　(2)“胡同的特点”，学生很容易找到，教师可能用三句领起句让学生找出相关句子品读，如“北京的胡同真多啊;北京的胡同真奇啊;北京的胡同真静啊”

　　(3)“胡同文化的内涵”指导学生抓中心句，学生很快就可以找出来。

　　2、第二步：品味语言，体会作者感情。让学生朗读出自己喜欢的句子，并作适当的点评。老师指导欣赏下列句了：

　　“有窝头，就知足了。大腌萝卜，就不错。小酱萝卜，那还有什么说的。臭豆腐滴几滴香油，可以待姑奶奶。虾米皮熬白菜，嘿!”

　　“有窝头，就好。大腌萝卜，较好。小酱萝卜，好。臭豆腐滴几滴香油，更好。虾米皮熬白菜，最好!”

　　这两个句子相比，你更喜欢哪一个，哪一个更能表现出北京人易于满足?为什么?经过讨论，学生发表了自己的看法，同时也煅练了他们的口头表达能力。结合课练*，让学生去品味，去欣赏，去感受作者的感情。

　　3、第三步：细读最后三个自然段，体会作者感情：(伤感 留恋 理解)

　　4、第四步：拓展训练：胡同文化走向衰亡的原因是什么?它一定会灭亡吗?

　　四、课堂总结：

　　《胡同文化》是作家汪曾祺为摄影艺术集《胡同之没》所写的序言，但作家并未从摄影艺术的角度落笔，而是从北京胡同的民居特点的角度揭示北京市民的文化心态即胡同文化的内涵，全文洋溢着浓烈的京腔京味儿，*传统文化的气息一贯始终。

　　五、作业：

　　1、课外阅读汪曾祺的代表作《逝水》(自传体散文)《大淖记事》(风情小说)《沈从文和他的<边城>》(评论)

　　2、自读《文学读本?沈从文：?菜园?》体会沈从文和汪曾祺在语言风格上的相似之处。

　　板书设计：

　　胡同文化——汪曾祺

　　北京胡同的特点

　　胡同文化的内涵

　　胡同在衰败，没落

　　作者的感情：

　　留恋 伤感

　　也有批判

　　有反思

　　封闭的表现：

　　安土重迁

　　易于满足

　　爱瞧热闹

　　安分守己

　　逆来顺受

　　语言特点：朴素 亲切 大众化 口语化

《胡同文化》教学设计8

　　目标

　　1．了解胡同文化的要义

　　2．探究胡同文化深刻的历史成因

　　3．领会作者面对胡同文化的衰落所流露的感情

　　重点、难点

　　认识特定的居住方式对当地的居民文化的影响，引导学*分析认识自己的居住方式与居民文化的关系。

　　课时：

　　一课时

　　过程

　　1、快速阅读课文，勾画文章各段中心句。

　　2、结合课文1—4段，说说北京胡同的特点？

　　3、拓展：为什么北京人的方位意识如此强烈？

　　北京，几代王朝定都于此。帝王在此登基理事，按礼制：皇帝坐北朝南，文武大臣序齿排列，分列两旁，一切都井然有序，等级森严，这一切深深植根于北京人思想意识，使得他们对方位以及方位所蕴含的文化因子特别敏感。

　　例（1）《鸿门宴》：项王项伯东向坐，亚父南向坐，沛公北向坐，张良西向侍。

　　例（2）：一人假称钦差大臣，矫传圣旨，马上让人看出破绽。原来，那人宣读圣旨时所站的方位不合礼制。

　　可见，人们已赋予方位一定的文化内涵，讲方位，从某种意主上讲，就是讲长幼有序，尊卑有别的封建文化，就是讲封建礼教，封建正统。

　　4、长期生活在这种方正的胡同里的北京人，其生活及文化必受深刻影响，阅读6—12段，回答胡同文化实质（精义）是什么？有何表象特征？

　　拓展：

　　（1）从居住条件分析胡同文化植根于何种文化土壤？

　　——浸透浓郁的道家思想，一种“小国寡民”意识，“鸡犬之声相闻，老死不相往来”，执着于“根”观念。“外面金窝银窝，不如自家的狗窝”，这是典型的安贫乐道，封闭保守的传统思想。

　　（2）从饮食上条件分析胡同文化植根于何种文化土壤？

　　——“大白菜文化”，内涵是不慕奢化，甘于清贫，固守恬谈，克已复礼，易于满足。

　　（3）北京是民主运动的策源地，最早树立起科学业民主的大旗，为何老北京表现出一种明哲保身的冷漠呢？

　　——历史古都，皇城根旁，天子脚下，深受压迫，各自扫门前雪，休管他人瓦上霜。

　　5、随着胡同的衰败、没落，胡同文化也在走向消亡。站在“西风残照，衰草离披”中，涌上作家心头的又该是一种什么样的感情呢？（怀旧、忧伤、豁达、超脱）

　　6、小结

　　汪曾祺以他长期居住的北京胡同里发现了特有的胡同文化，可见特定的居住环境与方式对一种文化的形成有着重要影响。

　　7、知识迁移

　　学生看四川茶馆现象，分析茶馆对四川居民文化产生的影响。

　　板书：

　　胡园文化

《胡同文化》教学设计9

　　［教学目标］

　　1.概括北京胡同文化内涵的内容要点，体会作者由对胡同文化的描述流露的情感内蕴。

　　2.学*作者用*时朴素的语言叙事抒情的手法。

　　3.初步培养学生对文化的感悟能力，提高学生的文化品位。

　　4.培养学生一种全新思维方式，即善于透过现象看到事物隐含的文化现象。

　　［教学重点］

　　1.总体把握文章的内容，用简要的语言从不同方面加以概括。

　　2.理清作者思路的基础上，体味作者的思想感情。

　　［教学难点］

　　1.通过对具体的词语的品味，体会作者对北京胡同文化的感情。

　　2.通过对北京胡同文化的理解，初步体会文化这一概念的内涵和外延。

　　［媒体设计］

　　北京胡同的相关照片、图片、投影仪、录音机、胶片、磁带

　　［课时安排］

　　一课时

　　首先简要介绍作者及其作品风格，之后以资料的形式让学生对"文化"这一概念的内涵和外延有一个初步的理解，最后以自读练*的形式，引导学生理清思路，概括重点，品味语言，体会作者的思想感情及.写作意图。

　　一、导语

　　同学们，说起胡同，我们并不陌生，有的甚至熟视无睹了，不论是农村还是城镇，往来于胡同之中的经验是有的。但对于胡同中蕴含的文化内涵却不大注意。北京的胡同独具特色，一般人*以为常，有一位作家却能以独到的眼光，凭深厚的文化底蕴，审视北京的胡同，发掘出了北京胡同的文化意蕴，认为胡同文化是北京文化的重要组成部分，这就是今天要学*的汪曾祺的《胡同文化》。

　　二、作者简介

　　汪曾祺（1920～1998），江苏高邮人，作家。1939年考入西南职大*文学系。此后，当过教师、编辑等。不*凡的生活经历，使之对社会、对人生有深刻独到的见解，尤其给人深刻印象的是汪先生对市井民居的熟悉，经他的描述，那一方水土中鲜明特色的生活，就像一幅幅立体感强的油画，展现在读者面前，使人难以忘怀。其人有"短篇圣手"之称，代表作有小说《受戒》《大淖记事》等。

　　三、《胡同文化》概说

　　汪先生的《胡同文化》是篇序文，原文有小标题"摄影艺术集《胡同文化》序。"这是一篇匠心独运，充分显示作者个性风格的小品文。

　　作者把这普普通通的胡同，从来源到起名分类和这数不清的胡同中凝聚浸透着独有的胡同文化自然融化起来，使我们对北京胡同文化和那世世代代居住在这里的北京人的文化心态有了如些生动、深刻的理解，从中也流露出作者对胡同文化怀旧伤感的感情。

　　四、有关"文化"的概念（使用投影仪）

　　1.所谓文化或文明乃是包括知识、信仰、艺术、道德、法律、*俗以及包括作为社会成员的个人而

　　获得的其他任何能力、*惯在内的一种综合体。

　　--英·泰勒《原始文化》

　　2."文化"从广义来说，指人类社会历史实践过程中的创造的物质财富和精神财富的总和。从狭义

　　来说，指社会的意识形态，以及与之相适应的制度和组织机构。

　　--《辞海》

　　五、自读练*

　　1.北京的胡同有何特点？（出示图片或照片或投影仪）

　　明确：（提示学生用找关键词语和关键句子的方法寻找）可以得到如下概括：方正、取名、宽窄、网络等。就其"方正"而言，使得北京人方位意识极强；从"取名"而言，其原因很多，有计数、物件、行业、人物、形状等但都与人的生活密切相关；从"宽窄"而言，可反映出人的阶层不同；就"网络"来说，也体现了生活方便、安静这一特点。

　　2.胡同文化的特点是什么？

　　明确："封闭""满足""袖手""忍安"。

　　3.让学生回答在胡同文化的众多特点里，他喜欢哪一点，不喜欢哪一点，为什么？

　　4.作者是如何从"胡同"里发现"文化"意蕴的？

　　明确：作者通过介绍评论北京的胡同来剖析北京市民的文化心态，从而揭示胡同文化的丰富内涵。共15个自然段，文章开始从方正的胡同写起，写了胡同名称的来源，胡同的宽窄，胡同的作用，并由北京市民的居住方式，谈到了北京市民的文化形态，说明了胡同文化是北京文化的重要组成部分。接着引用、举例将其具体化：胡同文化是一种封闭文化、居民们似乎都承袭了祖宗安土重迁传统，蜗舍再破也不舍得"挪窝儿"；北京人的理想住家是独门独院，但也讲究处街坊，婚丧嫁娶随份子，但"休管他人瓦上霜"却也浸透着胡同文化的特点；由于北京市民对生活的物质要求不高，易满足；北京人爱瞧热闹，但不爱管闲事；并用事例说明其文化精义是"忍"，即所谓安分守己，逆来顺受。

　　5.作者对胡同文化的描写中，包含了什么感情？

　　明确：作者对胡同，对胡同中的市民生活，对胡同文化的同情、理解、批判及文末的怀旧、留意略带伤感的情感。

　　6.放录音："北京的胡同在衰败、没落……再见吧，胡同。"思考如下问题：

　　（1）第一段写了北京民居房屋残破，地基柱下沉，拴马栓，上马石已失原形，井眼、石头棋盘供人凭吊，意在说明什么？"西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无生气"的隐含义是什么？

　　明确：意在说明北京的胡同在衰败、没落。

　　隐含义是北京的胡同将随着商品经济大潮的*卷而消失。

　　（2）作者谈到看了照片后人们会产生"怀旧感情"和"伤感"又可说"这是无可奈何的事"，如何理解？

　　明确：胡同文化也将随着商品经济大潮的*卷而日趋消失，这是社会变革和历史发展的必然。

　　（3）从"再见吧，胡同"一句，体会作者的.写作意图。

　　明确：胡同和胡同文化将一起随着商品经济改革的大潮而逐渐消失，改革之后新思想新文化将会兴起。

　　7.完成思考和练*二。

　　六、作业

　　课外阅读汪曾祺的《金岳霖先生》一文，进一步体味其语言特色。参见第一册语文《读本》第194页。

《胡同文化》教学设计6篇（扩展2）

——《胡同文化》教学设计 (菁华5篇)

《胡同文化》教学设计1

　　教学目的与要求：

　　1、阅读全文，概括北京胡同文化的内涵，体会作者对北京胡同文化流露的感情，并借以培养概括要点、提取精要的能力。

　　2、体会《胡同文化》中浓郁的文化气息，并借以理解汪曾祺散文的特点。

　　3、引导学生注意本文语言朴实、雅致的特点。

　　教学重点：

　　概括胡同文化的内涵和作者在文中流露出来的对胡同文化的感情，训练概括要点、提取精要的能力。

　　教学难点：

　　概括胡同文化的内涵和作者在文中流露出来的对胡同文化的感情，训练概括要点、提取精要的能力。

　　教具：多媒体

　　教学过程：

　　一、导入：

　　由“文化”这一引入，让学生感受文化这一词在日常生活中的运用。

　　二、解题：(见多媒体)

　　三、新课：

　　1、第一步：概括要点，提到精要。

　　默读课文，结合预*(1、2、3)，找出相关的内容，培养学生概括归纳的能力。举例：

　　(1)由“什么是胡同文化”开始提问，直接入题，让学生首先明白胡同文化也就是北京市民文化。

　　(2)“胡同的特点”，学生很容易找到，教师可能用三句领起句让学生找出相关句子品读，如“北京的胡同真多啊;北京的胡同真奇啊;北京的胡同真静啊”

　　(3)“胡同文化的内涵”指导学生抓中心句，学生很快就可以找出来。

　　2、第二步：品味语言，体会作者感情。让学生朗读出自己喜欢的句子，并作适当的点评。老师指导欣赏下列句了：

　　“有窝头，就知足了。大腌萝卜，就不错。小酱萝卜，那还有什么说的。臭豆腐滴几滴香油，可以待姑奶奶。虾米皮熬白菜，嘿!”

　　“有窝头，就好。大腌萝卜，较好。小酱萝卜，好。臭豆腐滴几滴香油，更好。虾米皮熬白菜，最好!”

　　这两个句子相比，你更喜欢哪一个，哪一个更能表现出北京人易于满足?为什么?经过讨论，学生发表了自己的看法，同时也煅练了他们的口头表达能力。结合课练*，让学生去品味，去欣赏，去感受作者的感情。

　　3、第三步：细读最后三个自然段，体会作者感情：(伤感 留恋 理解)

　　4、第四步：拓展训练：胡同文化走向衰亡的原因是什么?它一定会灭亡吗?

　　四、课堂总结：

　　《胡同文化》是作家汪曾祺为摄影艺术集《胡同之没》所写的序言，但作家并未从摄影艺术的角度落笔，而是从北京胡同的民居特点的角度揭示北京市民的文化心态即胡同文化的内涵，全文洋溢着浓烈的京腔京味儿，*传统文化的气息一贯始终。

　　五、作业：

　　1、课外阅读汪曾祺的代表作《逝水》(自传体散文)《大淖记事》(风情小说)《沈从文和他的<边城>》(评论)

　　2、自读《文学读本?沈从文：?菜园?》体会沈从文和汪曾祺在语言风格上的相似之处。

　　板书设计：

　　胡同文化——汪曾祺

　　北京胡同的特点

　　胡同文化的内涵

　　胡同在衰败，没落

　　作者的感情：

　　留恋 伤感

　　也有批判

　　有反思

　　封闭的表现：

　　安土重迁

　　易于满足

　　爱瞧热闹

　　安分守己

　　逆来顺受

　　语言特点：朴素 亲切 大众化 口语化

《胡同文化》教学设计2

　　一、教材分析

　　《胡同文化》是高中语文第一册第四单元的第二篇文章，属于讲读课文。本单元由四篇风格形式都不相同的序言组成，是研究作家作品的重要资料。《胡同文化》是我国现代散文家汪曾祺为摄影艺术集《胡同之没》写的一篇序言，也是一篇文艺小品文。作者诠释了北京居民建筑和市民文化之间的关系。语言诙谐幽默，京味十足，极具张力。学生应该具有浓厚的阅读兴趣。是对学生进行思维训练和写作训练的很好的材料。这篇课文处于前后教材的衔接位置，在教材内容安排方面，起到了承上启下的作用。

　　二、教学目标与重点、难点

　　依据新课程标准理念，确立三维目标如下：

　　知识目标：领会“胡同文化”的“封闭”和“忍”的特征及其典型意义。

　　能力目标：

　　（1）通过归纳“胡同文化”的特点，培养分析概括能力。

　　（2）通过分析“居住方式与城市文化形态的内在联系”，培养思维的深刻性。

　　（3）通过课文发掘有关本地文化的研究性学*的课题，培养学生的实际运用能力和写作能力。

　　情感目标：

　　通过品读体验，体味作者对“胡同文化”的情感态度，培养学生的辨证思维能力。

　　（二）重点与难点

　　重点：如何理解胡同文化的内涵。

　　难点：作者对胡同文化所持的情感态度。

　　三、教学方法与教学手段

　　为了解决本课的教学重点和难点，使学生能达到设定的教学目标，因而在教学过程中坚持“以学生活动为主，教师讲述为辅”的原则。对本课的教学采用点拨法、归纳法、发现法、讨论法和品读法等五种教法。

　　用点拨法和归纳法分析文章要点，达成“认知目标”；

　　用发现法和讨论法等发掘研究课题、交流学*成果，促进共同提高，达成“能力目标”；

　　用品读法体验作者对胡同文化的情感态度，达成“情感目标”。

　　教学手段

　　根据教学目标和重难点，同时也为了使教学过程更具科学性、艺术性和趣味性，本节课用多媒体课件作为教学的辅助手段。用Powerpoint制作的教学课件含建筑画片、背景音乐、课文层次结构动态演示、知识迁移引导等，在教学过程中贯穿全程，呈现出多姿多彩的教学情境，引发学生的探究兴趣。另外课件演示板书，能节省时间，加大容量，提高效率，体现教改的新理念。

　　四、学法辅导

　　根据新课标“自主、合作、探究”的理念，以及高一学生思维能力的发展水*，特安排了以下两个步骤的学法辅导：

　　一，自主探究法，指导学生充分借助相关资料进行研读，理清课文思路，质疑生难。实质是教会学生掌握“自学程序”：理脉→析疑→归纳→提升，从中也培养学生整体把握的的能力，掌握套路，学会阅读文章的基本方法，形成技能，养成*惯。

　　二，合作探究法，分小组讨论，课堂交流，在教师的点拨下深入理解文章的思想内涵，探讨传统文化走向没落的问题，发掘研究课题，养练思维和写作的能力。实质是引导学生去创新学*。

　　五、教学程序

　　为了完成教学目标，突出重点、解决难点，根据美国心理学家达菲“阅读教学策略”的理论，在本节课上设计了以下五个环节的教学程序：

　　创设情境立足课文重点内容诵读品味延伸迁移

　　引发兴趣点拨导思讨论演板领会情感分组讨论

　　（一）创设情境，引发兴趣。

　　首先是用多媒体循环播放一组有关胡同的各种图片，配以歌曲《故乡是北京》做背景音乐，让学生看看古老的胡同，感受浓浓的北京风味。通过本环节的教学，调动学生学*的热情和兴趣。

　　（二）立足课文，点拨导思；

　　设计三道题目引导学生思考：（1）理清思路（2）北京的胡同有何特点？（3）胡同文化的内涵是什么？本环节运用引导——归纳法来进行。提示学生用找关键语句的方法来解决问题，我提问后，用课件展示答案纲要。本环节继续训练学生根据要求筛选归纳信息的能力，并为下一环节深入探究文章的'思想内容做好铺垫。

　　（三）重点内容，讨论演板；

　　分两个步骤完成。1发现疑难→2分组讨论

　　1、发现疑难。（发现式学*）

　　每组学生根据课文的要点写一个疑难问题上交。教师先梳理学生可能提出的问题，补充总结为以下两个：（1）探究胡同建筑特点、地域特点与文化的关系。（2）作者对胡同文化的态度。这一步骤意在突出重点，提出难点，并养成学生质疑的*惯。

　　2、分组讨论（引导法、讨论法）

　　学生分小组就以上的两个问题展开深入探究，讨论完成，然后课堂交流。此部分的学*，教师应参与到各小组讨论当中启发、协助或质疑，并及时肯定学生的发现及思维的成果。如第一题，教师要引导学生从胡同的建筑特点和北京长期处在政治统治中心的角度来思考，这里解决了教学重点；第二题教师指导学生结合作者的生活经历、思想文化修养来谈,使学生从作品表面深入到作者的内心，也就理解了作者的感情，从而突破了教学难点。在这个过程中，充分体现了学生的分工和合作，让每一位学生都有学*的时间和空间。

　　（四）诵读品味，领会情感；

　　先看配套的画面听课文最后三段的配乐朗读，再让学生通过多种方式的朗读（小组读——自由读——比赛读）进一步感受作者对老北京、对传统文化的深厚感情。

　　（五）延伸迁移，分组讨论。

　　1、拓展延伸

　　在第三个环节基础上拓展延伸，联系实际，激发学生思维，引导学生思考：如何看待传统文化？我们本地有没有正在趋向衰落的建筑文化存在？如果有，应该如何对待？请举例说明。

　　此题意在训练学生辨证思维的能力和创新能力。相信学生很快会说出“骑楼城”，然后分小组讨论，并把自己的见解写下来，派代表发言。之后教师应对这个问题作出自己的认识：传统文化的衰落从另一角度看恰恰是时代进步的表现，也不能一概否定，应继承发扬并有意识的保护传统文化中的精华部分，实现传统与现代的巧妙融合。使它成为当地建筑文化的一个品牌，交流之后，让学生作为研究性学*的课题在课余时间深入研究。

　　2、迁移训练

　　课外写一篇关于梧州“骑楼城”文化的论文。要求写出对环境的思考。

　　学生分小组在课外对骑楼城作调查，获取资料，整合资料，最后写成小论文。这里指导进行研究性学*，借以教会学生寻找探究的门路和方法，体验探究的过程，培养探究的能力，获得探究的乐趣。

　　以上五个课堂教学环节的设计符合学生的认知规律，循序渐进，突出学生主体，有利于培养学生的能力。

　　[板书设计]

　　胡同文化（汪曾祺）

　　胡同———正、俗、多、静

　　安土重迁（居住心态）

　　文化易于满足（生活态度）

　　不管闲事（政治态度）忍

　　安分守己（处世哲学）

　　情感———怀旧、伤感

　　过往不多（人际关系）封闭

《胡同文化》教学设计3

　　【教学目的】

　　1.概括胡同文化的内涵。

　　2.品味语言。

　　3.体会作者对北京胡同文化流露的感情。

　　【教学难点】

　　品味语言。

　　【教学课时】

　　两课时。

　　【教学设计理由】

　　概括要点是本单元的训练重点,本文可利用各段中的关键语句概括段落的要点。

　　本文主题思想仁者见仁智者见智,只有通过认真品味语言，才能体味作者的思想感情，最终把握作品写作意图。

　　第一课时

　　【教学过程】

　　一、新课导入：《北京胡同》摄影集中只有一个没有表情的老年人孤零零地站在胡同的破房子前回头怅望的那张照片和前面是写着“拆”字的胡同旧房子、后面是高楼的照片。（用投影仪放映）

　　二、粗读课文，整体把握。

　　思考题：（1）本文是为摄影集《胡同之没》序言，文章的主要内容是写胡同还是胡同文化？根据是什么？（明确：是写胡同文化。因为第1——4段写北京及胡同特点，而第5段引出胡同文化的定义后，第6——12段全是写胡同文化的特点。）

　　（2）“胡同文化”的含义是什么？（明确：“文化”从广义来说，指人类社会历史实践过程中的创造的物质财富和精神财富。从狭义来说，指社会的意识形态，以及与之相适应的制度和组织机构。文化具有阶级性、地域性、民族性。“胡同文化”是指胡同这种生活方式带来的心态、思想观念和精神状态。）

　　（3）找出文中表明作者对胡同和胡同文化发展趋势作判断的句子。（明确：在商品经济大潮的*卷之下，胡同和胡同文化总有一天会消失的。）

　　三、细读课文。分析、讨论段落大意,概括要点：

　　概括方法：分析段落时应该有全文意识,不能只孤立地看一段。首先要对一段的思想要旨进行提炼,然后在段落中找出关键句子，或对有关话语化繁为简，进行概括。

　　第一段的关键句是“北京城像一块大豆腐，四方四正。”

　　这段从说北京城的特点引出“胡同”。

　　第二段关键一句是“胡同的取名,有各种来源”。因为下面的全部举例,都是说明胡同得名的缘由的,例子很多,足见胡同取名的来源之广。

　　第三段写了胡同的宽窄、多少,。这两段是说明北京的胡同数量之大。

　　第四段写胡同的环境特点——安安静静。这三段是写胡同的特点。

　　（思考题：为什么先写北京城和胡同的特点？明确：写北京城特点引出胡同，而胡同的特点和环境又是胡同文化形成的原因。）

　　以上四段目的是说明胡同文化形成的原因。

　　第五段的关键句是“胡同、四合院,是北京市民的居住方式,也是北京市民的文化形态”。呼应第一段“大街、胡同把北京切成一个又一个方块。这种方正不但影响了北京人的生活,也影响了北京人的思想”。这两句，既点明了本文将要叙说的主要内容是胡同文化，即“北京的市民文化”，也就是“北京人的生活”“北京人的思想”，又点明了胡同文化的含义，还起到引出下文的作用。这段是文章的过渡段。

　　第六段的主要意思不是第一句“胡同文化是一种封闭的文化”,而在第二句“住在胡同里的居民大都安土重迁,不大愿意搬家”,因为本段下面的材料都是写北京人不愿“挪窝儿”的。所以，这段是写胡同文化的第一个特点——安土重迁。

　　第七段写北京人追求住家要“独门独院”,其本质也是自我封闭,他们宁愿把自己关在比胡同更小的盒子似的的四合院里“各人自扫门前雪，休管他人瓦上霜”。“随”一点“分子”也只是为了“合礼数”，是那么的封闭而自私，这是胡同文化的第二个特点。

　　第八段从物质生活方面写胡同文化的特点——易于满足、知足常乐。

　　第九段写胡同文化在政治方面置身事外的态度,他们身为“民主运动策源地”的“民”,却对民主运动漠然，视作“与己无关”。置身事外、不爱管闲事是胡同文化的第四个特点。

　　第十到第十二段写“胡同文化”第五个特点——处世态度是安分守己，逆来顺受。在这三段中,作者选取三个典型材料来表现“忍”。第一二个材料是文学作品中的描写，侧重写安分守己。第三个材料是写作者亲身的经历，侧重写逆来顺受。

　　最后三段(第十三至十五段)：

　　第十三段描写胡同的衰败、没落。

　　第十四段指出胡同和胡同文化的发展趋向。有着悠久历史的胡同即将消失，体现北京市民心态的胡同文化也应该抛弃。胡同的衰落，带给了人们怅惘和忧伤。但是,作者以智慧的头脑和敏锐的眼光看到了胡同已经走完了它的生命历程,向胡同文化告别也就成了时代的要求。

　　第十五段含蓄地总结全文。

　　板书：

　　北京城的特点

　　北京胡同之多及环境特点

　　胡同文化形成的原因

　　胡同文化的含义:北京人的生活、北京人的思想

　　安土重迁

　　封闭自私

　　胡同文化的特点知足常乐

　　置身事外

　　安分守己

　　逆来顺受

　　胡同已经衰败没落

　　胡同文化应该告别

　　第二课时

　　【教学过程】

　　上节课我们已经了解胡同文化形成的原因及胡同文化的特点，这节课让我们来通过品味文章的语言理解作者对胡同文化各个特点的态度。大家知道，句子的意义有时很含蓄，在字面意义中还蕴含着某些深层的意义，一般称为句内意义。句内意义主要是通过一定的语境来表现的，因此必须在理解字面意义的基础上，结合语境弄清它所表达的真正意义。句内意义有时需要结合上下文作出判断。

　　一，精读课文，品味语言，体会作者对胡同文化的感情。

　　1，思考题：胡同文化的精髓是什么？哪些句子最能反映作者对它的态度？

　　（明确：精髓是置身事外、安分守己、逆来顺受。“别烦躁，别起急，睡不着，眯着”这句话如果结合上文的贬义词“冷眼旁观、置身事外”和下文“这话实在太精彩了”“北京人，真有你的！”这两句反语，体味其讽刺意味，我们就可知道，作者对这种逆来顺受现象不仅有局外人的调侃，还有对这种“冷眼旁观、置身事外、安分守己”达到丧失正义感程度强烈的不满、气愤和批评。

　　2，思考：“虾米皮熬白菜，嘿！”这句话除了表层意义是描写了北京人吃虾米皮熬白菜时那种极易满足的表情，说明北京人易于满足，对生活要求不高之外，作者这样写还有什吗？（明确：深层含义“需要通过一定的语用联想来理解”。我们知道，作者写本文是1993年6月，改革开放已经十多年了，满足于这样的生活水*显然是太落后了，这样引用北京人的口语来描写了北京人吃虾米皮熬白菜时那种满足的表情，目的是使人体会到作者对北京人这种现象的讽刺意味。这里的言外之意是，今天这种易于满足知足常乐的思想在现在这样的形势下已经不适合时代了，应该丢掉了。）

　　3，思考：“西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无生气。”这里，作者为什么要尽情渲染胡同衰败、没落的凄惨景象呢？（明确：联系上文“大部分民居的房屋都已经残破，有的地基柱基已经下沉”的客观叙述，联想《胡同之末》中那几张只有没有流露丝毫的喜悦的老年人孤零零地站在旧胡同的破房子前回头怅望的照片和前面是破旧的胡同房子后面是崭新的高楼的照片，再想一想为什么要用“毫无生气”这样一个贬义词，就可以明白作者这样描写的目的是，在向人们暗示，目前，北京古老破旧的大杂院正被现代化的楼房所取代，旧胡同已经失去它存在的基础。对满目凄凉、毫无生气的胡同，还留恋什么呢？）

　　4，思考：“住在胡同里的居民大都安土重迁，不大愿意搬家”这一段，作者为什么要写“旧房檩，断砖墙。下雨天常是外面大下，屋里小下。一到下大雨，总可以听到房塌的声音，那是胡同里的房子。”这些话？（明确：一个“他们”，表明作者是站在局外人的角度说，下面特地引用老北京的日常口语“挪窝儿”“破家值万贯”，如果我们联想《胡同之末》里前面是写着“拆”字的破房子，后面是高楼的那些照片，就很容易明白这样写的目的是引用他们自己讲的口头语来调侃，含蓄而委婉地讽刺那些“安土重迁”不愿意搬家的人。）

　　5，思考：“四合院是一个盒子”一段中为什么用了十三个引号？（明确：前十二个引号都是为了标明这些全是老北京的常用口头语言，让人们从这些口语中看到，老北京讲究的“处街坊”是除了会棋友“杀”一盘，到“大酒缸”喝两个和“会鸟”外，就仅仅只“随”一点“份子”而已，而且这里，又特意把“随分子”一词拆开，为的是说明连这也不是心甘情愿，是出于“礼数”不得已而为之。透过语言文字标点看相关联的生活现象，我们就可知道，胡同里的老北京，相互交往也不是主动的，而是被“礼数”所迫的，这是多么的封闭自私，是多么的只顾自己。所以，在这段的最末尾引用“各人自扫门前雪，休管他人瓦上霜”这句现代谁都不以为然的、过时了的格言，显然是公开讽刺老北京们了。）

　　二提供下面材料，再次印证作者对胡同文化的感情：

　　“我是写过一些谈风俗,记食物,写草木虫鱼的文章,说是“悠闲”,并不冤枉。但我也写过一些并不悠闲的作品……

　　“我不是不食人间烟火、不动感情的人。我不喜欢那种口不臧否人物。绝不议论朝政,无爱无憎,无是无非,胆小怕事,除了猪肉白菜的价钱什么也不关心的离退休干部,这种人有的是。

　　“*人有一种哲学,叫做“忍”。我小时候听过“百忍堂”张家的故事,就非常讨厌。现在一些名胜古迹卖碑帖的文物商店卖的书法拓本最多的一是郑板桥的“难得糊涂”,二是一个大字“忍”。这是一种非常庸俗的人生哲学。

　　“周作人很欣赏杜牧的一句诗“忍过事则喜”,我以为这不像杜牧说的话。杜牧是凡事都忍么?请看《阿房宫赋》:“使天下之人,不敢言而敢怒。”(《汪曾祺全集·六》116页)

　　思考：以上材料中哪些词最能反映作者的态度？

　　三，体会作者对胡同和胡同文化的不同感情。

　　1，读“看看这些胡同的照片，不禁使人产生怀旧情绪，甚至有些伤感。但是这是无可奈何的事。”找出概括作者对胡同的感情的词语。

　　（明确：怀旧、伤感，无可奈何。）

　　2，读“在商品经济大潮的*卷之下，胡同和胡同文化总有一天会消失的。”说说作者对对胡同文化这的感情。

　　（明确：因为这句话中“胡同文化总有一天会消失的”表达了作者对胡同文化的认识和判断，主张应该随着时代的发展而抛弃。所以这是文章的主旨句。所以全文中对胡同文化的感情是：调侃、嘲讽、不满、、气愤、批评，理智但委婉地劝人们告别。）

　　3.思考：作者在文中对“安土重迁、封闭自私、知足常乐”和“置身事外、逆来顺受”的叙述和描写过程中在语言和态度上有什么不同？为什么？

　　（明确：前者是调侃嘲讽，因为作者虽是江苏高邮人，但已经在北京生活了大半辈子了，算得上是半个老北京了，对长期相处的老北京们的心情是理解的。而且，诸如随遇而安、安土重迁、知足常乐安分守己逆来顺受等思想心态和观念，在过去，向来是提倡的传统，至于封闭自私也是人之常情，逆来顺受大加挞伐，如果用严厉的语言批判，还可能会令有些人一时接受不了而产生反感呢。所以多引用北京人的日常口语和使用引号来调侃。那为什么又含嘲讽意味呢？因为，现在，北京高楼起来了，有些人还留恋着“残破”的旧房子舍不得走，商品经济大潮下，有些人还不愿意下海挣大钱，不敢或不愿讲究享受。这岂不太跟不上时代了？易于满足的思想应该丢掉了，知足常乐的观念也不合当今的时代了。人与人相处，也应该多一点互相关心，社会发展了，信息时代了，也应该多关心一点国家、世界的大事了。后者是气愤、批评。用贬义词和反语来讽刺。）

　　四、归纳中心思想：

　　北京胡同、四合院居住方式形成的以“安土重迁、封闭自私、知足常乐、置身事外、安分守己，逆来顺受”为表现，以“忍”为精义的胡同文化,曾长期支配北京人的生活和思想,现在应该随着时代的发展及胡同的消失而告别。

　　五、探讨作者的写作意图：：（因为仁者见仁，智者见智。可以展开争论后再明确）

　　联系本文是作者为《胡同之没》写的序言，作者对胡同和胡同文化的复杂感情，作者是委婉的劝告老北京们在留恋怀念即将消失的胡同中告别放弃那些过时的旧思想旧观念。

　　板书

　　品味语言结合上下文

　　注意感情色彩

　　联系写作背景

　　通过语用联想

　　注意标点符号

　　体会感情：对胡同的消失——怀旧、伤感

　　对胡同文化——调侃、嘲讽、

　　不满气愤、

　　写作意图：委婉劝告告别胡同文化

《胡同文化》教学设计4

　　【教材分析】

　　《胡同文化》是中等职业学校文化基础教学用书《语文》上册第一单元的教学内容。本单元的学*要求是学会梳理文章思路。在对本篇课文的教学过程中应该着力于引导学生概括出文章的要点，理清文章思路，整体把握课文。

　　《胡同文化》是汪曾祺为摄影艺术集《胡同之没》写的一篇序言，是一篇匠心独运，充分显示作者个性风格的小品文。京味语言是文章的一大特色，所以应该好好的让学生品读、欣赏，从中体会作者的思想情感，培养学生的审美意识。此外，通过本文，可以引导学生动手查阅资料，对广州本土文化进行深入了解和反思，这对提高学生阅读能力与加强实际语文应用能力训练来说，是很好的材料。

　　【学情分析】

　　学生学*基础一般，具备初步的概括能力，进一步梳理思路的概括能力有待提高；南方学生对北方的风土人情不是很了解，但通过与广州本土文化做对比学*，对作者复杂的情感更容易引起共鸣；学生运用网络工具搜索资料的能力水*参差不齐，通过小组合作学*，有助于共同提高查阅资料的应用能力，培养新的学**惯。

　　【教学目标】

　　（1）知识目标

　　阅读全文，了解北京胡同的有关知识及其中体现的文化内涵。

　　（2）能力目标

　　通过概括胡同和胡同文化的特点，掌握概括要点、梳理文章思路的能力。

　　通过诵读与讨论，体味本文京味语言特色，培养审美意识和语言表达能力。

　　此外，通过拓展研究学*，培养学生的合作能力、观察生活能力、查阅资料的能力。

　　（3）情感目标

　　领会“胡同文化”的“封闭”和“忍”的特征及其典型意义，学会辨证地评价“胡同文化”产生的背景和原因，体会作者对“胡同文化”的情感态度；培养学生对身边的文化现象进行关注与思考。

　　【重点难点】

　　教学重点

　　训练学生概括要点、梳理文章思路的能力；训练学生查找资料的能力。

　　教学难点

　　引导学生理解胡同文化的内涵和作者在文中流露出来的对胡同文化的感情；对身边的文化现象进行关注与思考。

　　【教法学法】

　　教法拟采用任务驱动法、跳读法、讨论法；学法采用合作探究法、诵读法

　　【环境与资源】

　　多媒体课室

　　【课时安排】

　　二课时（80分钟）

　　【课前准备】

　　1、自读课文，找出各段的关键句，并思考以下问题：

　　（1）北京的胡同有什么特点？

　　（2）什么是胡同文化，其内涵是什么？

　　（3）作者对胡同有怎样的感情？

　　2、分组合作：提前一周左右布置并安排好学*小组，教师给与适当指导

　　以“西关文化”为主题，利用网络资源查找资料，，每个小组一项具体任务：可以图片展览、放映多媒体资料等形式展示成果，并选派一名同学进行解说。

　　参考选题：陈家祠、茶文化、饮食文化、西关大屋、骑楼宅居文化、花市风情、粤剧风俗文化等等。

　　【教学过程】

　　一、情境导入（5分钟）

　　易中天老师的《读城记》说每个城市都有自己的个性和风格，在他的笔下，北京是一个大气的城市，广州则是一个生猛鲜活的大市场。

　　提问：北京城的城市名片有哪些？

　　学生讨论，提出长城、故宫、圆明园、胡同、四合院等等。

　　播放音频评弹《说唱胡同》，投影胡同的图片资料。

　　教师：胡同、四合院是老北京的居住方式，它们就像广州的骑楼、西关大屋一样，也成为了北京城的地方文化的载体。

　　让我们来看看北京的胡同是什么样的？它们有什么特点？胡同里的文化又有什么特点？

　　二、作者简介（5分钟）

　　请同学们简要介绍你所了解的汪曾祺。

　　汪曾祺，1922年出生，当代作家。作品有小说《受戒》《大淖纪事》等。写的内容大多是他对已经逝去的岁月的回忆。作品中展示的是苏北水乡优美的自然风光，诱人的地方风俗，以及真正普通人民的美好的情愫与品性。作者注重挖掘生活在旧时代的下层人民身上的善与美，把人引入历史文化境界，讨取往昔生活中的美趣。他的小说具有一种散文美，并不着意于小说的结构，而是以朴实自然的文笔，抒写生活的内在诗意。

　　三、整体感知、梳理思路（20分钟）

　　1．胡同文化

　　请引用作者的一句话回答什么是“胡同文化”？

　　明确：第5段中“我们通常说北京的市民文化，就是指的胡同文化”。

　　让我们来了解孕育北京市民文化的环境——胡同。

　　2．筛选有关“胡同”及“胡同文化”的信息。

　　（1）哪几段写胡同？

　　明确：1－4段。

　　（2）胡同的特点是什么呢？（速读，并抢答）

　　明确：

　　第1段方正（“方正”也是皇城建筑格局的特点）。

　　第2段胡同的取名。

　　追问：第3段具体写了什么特点？到底是哪一句？

　　明确：文中没有现成的答案，那就必须用自己的话将两个意思同时归纳进去，想想看该怎么说？

　　第3段胡同的大小和多少（宽窄、数量）。

　　第4段方便，安静（胡同是贯通大街的网络）。

　　小结：以上在概括内容要点时，我们主要采用了两种方法：一种是直接摘录文中语句，另一种是根据理解由自己组织语言。

　　提示概括要点的方法：

　　①找关键句，如总起句、总结句、主旨句、关键词等；

　　②对没有关键语句的，找出全段围绕其阐述的规律性的内容加以概括。

　　（3）依照这两种方法概括第6至第12段要点。

　　第6段封闭，安土重迁。

　　第7段北京人也很讲究“处街坊”

　　第8段易于满足（知足）。

　　第9段北京人爱瞧热闹，但是不爱管闲事

　　第10段北京胡同文化的精义是“忍”

　　文章第十一、十二段分别举“我的小说”和“生活”中的两个例子来说明“北京胡同文化的精义是‘忍’”，没有要点可以直接画出。

　　明确：这里具体介绍了“胡同文化”的特点。

　　3、根据概括出来的各段要点，分析段落之间的内在联系，划分层次。

　　明确：

　　第一部分（1—4），介绍北京的胡同。布局，影响，取名，数量。

　　第二部分（5—12），胡同文化的特征。从居住、交际、娱乐、饮食、处世方式等几个方面进行分析。

　　第三部分（13—15），作者对胡同文化没落的感受与思考。作者写到北京胡同文化在时代大潮的冲击下的衰败和没落，带有明显伤感的情绪。

　　4、作者是如何安排“北京胡同”和“胡同文化”的？体会文章的结构整体安排的匠心。

　　明确：作者在第5自然段指出：“胡同、四合院，是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形态。我们通常说北京的市民文化，就是指的胡同文化。胡同文化是北京文化的重要组成部分。”这是本文的枢纽，它连接着“北京胡同”和“胡同文化”两部分。先说胡同，再说文化，最后扣住“没”字，写今日胡同衰败的现状、必然消失的前途，顺理成章抒发作者对胡同及胡同文化的感受，层层深入，步步推进，合乎事物发展的规律，也符合人们的认识心理。

　　四、突破难点，探究学*，理解胡同文化的内涵（10分钟）

　　普普通通的胡同，洋溢着浓郁的文化气息，这种文化内涵表现在市民的日常生活中，流露在作者的笔端。

　　1、胡同文化的内涵是什么？作者是如何向我们展现“胡同文化”的？

　　讨论明确：先写人们的生活*惯，再写他们的人际交往，然后写到处世哲学及精神面貌。

　　（1）居住方式上“独门独院”，而且安土重迁，舍不得挪窝儿；饮食条件上有窝头就知足了，臭豆腐滴几滴香油，可以待姑奶奶，大白菜文化。

　　（2）为人处事上爱热闹不爱管闲事，典型的“事不关己，高高挂起”。

　　2、北京人在生活方面封闭保守的种种表象，其实质是什么呢？胡同文化的精义是什么？

　　“忍”，用书上的八个字概括：“安分守己，逆来顺受”。

　　3、这样一种封闭保守，易于满足的文化形态是怎样形成的呢？学生深入探讨

　　教师解读：1北京城的建筑格局，方方正正；2北京城悠久的历史。

　　胡同文化是一定历史发展阶段的产物。其实这不仅是北京人的一种传统心态，试想*有几千年的封建专制，所以封闭守旧是一种民族心理，惯于忍耐更是一种民族性格。

　　林语堂在30年代就指出：“遇事忍耐为*人的崇高品德，凡对*有所了解的人都不否认这一点，然而这种品德走得太远，以致成了*人的恶*。”作者举了两个例子来证明老北京的“忍”劲。“睡不着眯着”这话形象地活画出一个“北京小市民”的形象。“眯着”，就是本来睡不着但又非得把眼微微闭上装睡。“北京小市民”对社会上一些丑陋现象本也看不惯，但非把眼微微闭上假装看不见，求的只是自家门前干净而已。

　　五、品味语言，体验情感（10分钟）

　　1、课文中语言富有京味，这些语言既写出了北京人日常生活的心态，也表达出作者对这种“封闭”“忍”的文化的情感，请同学们找出自己最喜欢的句子，朗读。以下句子重点品味：

　　（1）有窝头,就知足了。大腌萝卜，就不错。小酱萝卜，那还有什么说的。臭豆腐滴几滴香油，可以待姑奶奶。虾米皮熬白菜，嘿！——充分表现了北京人极其满足的心态。

　　（2）‘穷忍着，富耐着，睡不着眯着！’“睡不着眯着”这话实在太精彩了！睡不着，别烦躁，别起急，眯着。北京人，真有你的！——活画出其神态，对“忍”最好的注解。

　　——“真有你的”赞赏还是否定？（有调侃、嘲讽，更有无奈。）

　　（3）西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无生气。——书面语表现出胡同之没带来的惆怅伤感的悲凉。

　　明确作者本文语言特点：朴实、雅致，自成风格，富有表现力。

　　2、比较朗读（用普通话和广州话分别读下面的句子）：

　　“有窝头，不错。大腌萝卜，好。小酱萝卜，很好。臭豆腐滴几滴香油，OK。虾米皮熬白菜，耶！”

　　学生讨论与原文的区别，评价：呆板，单调，无生活气息。两厢对比，还是原句京味儿浓。

　　3、胡同离我们远去，作者对这种“封闭”的、以“忍”为精义的胡同文化持一种什么样的态度呢？集中体现在哪几段？（展示几幅衰败的胡同的照片）

　　学生齐读最后三段，注意要能进入作者的感情世界，读出韵味来。

　　明确：怀旧，伤感，无可奈何！

　　态度很复杂，既喜欢又否定，在情感上“怀旧和感伤”，但当他直面衰败的胡同时，也认识到在改革开放的今天，封闭的胡同文化走向没落是必然的。所以，无奈中有怀念，批判中有失落。

　　展示作者对胡同文化的态度——

　　“过去的总归要过去，这是无可奈何的事。”

　　“在无可奈何之中，总有新的希望在生长。”

　　——汪曾祺《日子就这么过来了》

　　六、拓展迁移，综合活动（25分钟）

　　胡同文化是北京的市民文化。生活中，常听到这样的说法，蒙古有草原文化，江南有水乡文化，“胡同、草原、水乡”构成了文化诞生的生活环境。让我们来了解孕育广州市民文化的环境——

　　请同学们选择广州最有代表性的文化现象（西关骑楼、东山洋楼、城中村、恩宁路、猎德村、陈家祠、饮食文化），进行实地调查或利用网络信息，整理搜集资料，撰写调查报告或小论文，阐述自己对这些旧民居的认识和看法；也可以将其制作成演示文稿（PowerPoint），可以展示广州西关文化的全景或多样风貌。

　　（任务课前布置，课堂展示）

　　学生展示，教师评价。

　　参考内容：

　　1、以陈家祠为标志,体现书院文化、姓氏文化、儒家文化；

　　2、以茶楼、艇仔粥、中药行为标志,体现茶文化、饮食文化、中成药文化和中西结合的饮食医药文化；

　　3、以西关大屋、骑楼为标志,体现宅居文化、街市文化、古巷文化；

　　4、以花市、粤剧为标志,体现风俗文化、风情文化。

　　七、课堂小结，布置作业（5分钟）

　　1、请同学们回顾本课所学的学*重点：概括要点，梳理思路的方法。

　　2、对传统文化的正确态度：

　　胡同的没落，是历史变迁的必然结果。保守封闭的胡同文化终将随着胡同的衰落而没落，高楼大厦代替了红墙碧瓦，古老的广州骑楼也将焕发新的容颜，猎德村将会变成广州新的商业中心，新的文化、新的意识正在兴起，希望同学们能在时代的变迁中记住传统！

　　3、布置作业：将小组合作的作业形成文字，谈谈自己对广州文化的认识与看法。

《胡同文化》教学设计5

　　一、课文悟读

　　北京城为何“四方四正”?这要从我国古代城市的布局理论讲起。我国古代城市布局十分讲究“方正”。《周礼·考工记》记载：“匠人营国，方九里，旁三门；国中九经九纬，经涂九轨，左祖右社，面朝后市。”意为：都城的建造要作正方形，每边长九里，各有三个门。城中有纵横交错的道路各九条。左边是祖庙，右边是社稷坛，南面建宫殿，北面设市场。这一城市布局理论自古至今一直影响着我国城市的布局形式和布局规划。最符合《考工记》设计思想的便是元大都。明清两代，北京城就是利用元大都原有城市而改建的。

　　这种讲究“方正”的城市布局，是一种封闭的布局形式，必然导致居住格局的封闭性，进而导致人们思想意识的封闭、保守、固步自封、明哲保身。另；方面，这种讲究“方正”的城市布局，其目的是为了突出皇权的威严和至高无上，以及由此而产生的尊卑长幼这种等级森严的社会制度。因此，讲究“方正”，便是讲究等级，讲究“长幼有序、尊卑有别”。而居住在胡同、四合院中的大都是处在社会最底层的劳苦大众。在那种等级森严的社会里，他们任人宰割。许多人奔波劳碌一生，尚无安身立命之地，无糊口度日之食，好不容易得到一间破屋，一口残羹，还有什么不能满足的呢?正所谓知足常乐。“窝头是贫苦的象征。”(梁实秋：《雅舍小品·窝头》)许多人穷苦一生，不就是为了“窝头”吗?有了窝头，自然就该满足了。如果还能有“小酱萝卜”，那还会有什么不满意的呢?那还有什么可抱怨的呢?那还有什么不顺心的呢?即便是理应优待的姑奶奶，有了臭豆腐，再加上几滴香油，也可以招待得差不离。如果还能用虾米皮来熬白菜，那简直就是美味佳肴。一般人家绝对是可望不可求的，而一旦享用，便喜出望外。一声“嘿!”道出内心的惊喜，美滋滋，乐盈盈，喜上眉梢，形神兼备。

　　此外，自己的身家性命尚且难保，又哪有能力去关照他人?能把自家的“门前雪”打扫干净、清爽，不让自家人受冻挨饿，就很了不起了。对于他人的“瓦上霜”、别家的冷暖饥寒也就爱莫能助了。

　　因此，对于处在社会最底层的芸芸众生来说，也只能是安分守己，逆来顺受。因为，他们的命运捏在人家手里，无法主宰自身的命运。即使突遭横祸，也只能忍气吞声，小心奉陪。“君叫臣死”，“臣”也“不得不死”，即使贵为“一人之下，万人之上”，也无法保全自己，何况一介草民?不随遇而安，又能怎样?想抗争?门儿也没有!对于自家祸福，尚且如此，而对于与己无关的事，也只能置身事外，只能冷眼旁观了。否则，你又能要求他们咋样?如果你要求一个过江的泥菩萨去普度众生，不仅无理，而且是相当的残忍了。

　　这种“方正”，也使得人们的内心世界呈现封闭性。人与人之间缺乏真心实意、开诚布公、推心置腹的交流。即便有所交流，也仅仅停留在表面上。“祸从口出”，教训不可谓不深刻。所谓“随一点份子”，便是“随大流”，装装门面而已，礼到即可，很难说是真心实意。所以，古人云：人生得一知己，足矣。人之一生，即便是一位知己，也相当难求，足见人心之封闭。而在行为方式上，更是独来独往，缺乏真诚的团结与合作。

　　值得庆幸的是，封建时代毕竟已经过去。其遗留下来的这种“方正”，这种封闭，这种等级观念，也必将被人摒弃。*等、自由、尊严，心灵的交融，真诚的合作，毕竟也是人与生俱来的执著追求。正如胡同的衰败、没落不可逆转一样，从禁锢走向自由，从等级森严走向人人*等，也是历史发展的必然。

　　因此，“再见吧，胡同”就绝不仅仅是一句简单的告别语或文章的结束语。告别胡同，就是告别等级思想，告别保守，告别心灵的封闭，其中也蕴涵着作者对已逝和即将逝去的文化的无限怅惘。

　　二、亮点探究

　　1．文章首段末句：

　　“这种方正不但影响了北京人的生活，也影响了北京人的思想。”请问：这种方正对北京人的生活和思想到底产生了怎样的影响?

　　探究学*：(1)对生活方式的影响。

　　①居住方式：胡同、四合院，“独门独院”，“安土重迁”。

　　②饮食条件：窝头，大腌萝卜，小酱萝卜，臭豆腐，大白菜。

　　③处世方式：讲究“处街坊”，“随”一点“份子”。更多时候，则是置身事外，冷眼旁观。“各人自扫门前雪，休管他人瓦人霜。”

　　(2)对思想意识的影响。

　　①易于满足，对生活的物质要求不高。有窝头，有棒子面，就知足了，就行了。

　　②安分守己，逆来顺受。“当了一辈子的顺民”。

　　③方位意识极强，等级观念极强。

　　2．大白菜文化的内涵是什么?

　　探究学*：(1)惟我独尊。“哪儿也比不了北京。北京的熬白菜也比别处好吃。”“方正”的都城布局，突出了皇权的独尊地位。这种“独尊”的思想意识也深刻地烙在久居都城的百姓心中。以为国都就与别处不同，国都就比别处尊贵，就连京城的狗也与众不同，无比尊贵。过去，上海人就瞧不起外地人，一律称之为“乡下人”，便是明证。遗撼的是，至今，我们还把全国的大小城市分为各种各样的等级。

　　(2)保守。这是与“惟我独尊”相关联的。以为什么都比别处优越，自我感觉良好，也就将人家真正好的、有价值的东西拒之门外，思想上趋于保守。汪曾祺先生在《五味》一文中说：“北京人很保守，过去不知道苦瓜为何物，*年有人学会吃了。……北京人在口味上开放了；北京人过去就知道吃大白菜。由此可见，大白菜主义是可以被打倒的。”

　　大白菜主义也即大白菜文化，之所以要被打倒，就在于他的保守和惟我独尊。看来，随着国际化潮流的到来，北京人自己也会从这种保守、独尊的封闭形态中走出来。北京人在口味上的开放，便能说明。

　　3．为什么要从“吃”的角度来说明北京人的易于满足?

　　探究学*：在“衣食住行”中，“吃”占有极为重要的位置，尤其是在过去温饱问题尚不能解决的情况下。“民以食为天”，我们这个民族对于吃食的追求恐怕是无与伦比的。菜系之多，名目之繁，口味之杂，都是任何一个民族无法比拟的。就日常生活而言，一个人对于吃食、口味的态度，便可看出他对于生活的态度。所以，作者选取极*常的吃食，便反映了人们的内心的思想意识、生活态度。信手拈来，意味无穷。

　　4．对“穷忍着，富耐着，睡不着眯着”这句话该如何理解?

　　探究学*：此句写尽了北京市民的心态。之所以穷能忍着，是因为靠忍，才可以虽穷而仍能面对皇权的威严，才可以虽穷而仍可以鄙视皇权的盛衰。之所以富要耐着，是因为看惯了巨富豪商的朝盛夕衰，所以身处富中，才能够不显山不露水地不惊不乍。之所以睡不着眯着，是因为睡不着乃是心为外界所动，而眯着，才能养成看惯风云变幻的大气，靠着这种大气，天子脚下的小民、草民才维持了自尊。

　　5．对“北京人，真有你的”该如何理解?

　　探究学*：“北京人，真有你的”真有你的什么呢?是真有你的应付各种情况、各种局面的办法。对此，汪曾棋先生在《跑警报》中说：“我们这个民族，长期以来，生于忧患，已经很‘皮实’了，对于任何猝然而来的灾难，都用一种‘儒道互补’的精神对待之。这种‘儒道互补’的真髓，即‘不在乎’。这种‘不在乎’精神，是永远征不服的。”

　　这种“不在乎”，便是凡事不必太认真，不必太放在心上。别急，别烦，别躁，悠着点。“车到山前必有路”，没什么事过不去。也就是说，心胸放宽些，用郑板桥的话来说，就是“难得糊涂”。为什么要“不在乎”?根本的原因在于世事难料，风云难测。所谓“十年河东，十年河西”，人们不可太在意于眼前的利益得失，须知“塞翁失马，焉知非福”。有了这种“不在乎”的精神，什么事都能从容应对，从中透露出一种“忍”劲儿。

　　“北京人，真有你的!”言有尽，意无穷。赞许、褒奖之情溢于言表。

　　三、选题设计

　　1．我所知道的汪曾祺。

　　研究方法：

　　(1)阅读汪曾祺作品，包括小说和散文。

　　(2)阅读汪曾祺传记及有关介绍汪曾棋的文章。

　　(3)选择汪曾祺某一方面的特点作较为详细的介绍。

　　参读书目：

　　(1)《汪曾祺文集》(散文卷、小说卷)，江苏文艺出版社。

　　(2)汪彬《老头汪曾祺》，人民大学出版社。

　　(3)陈建华《汪曾祺传》，江苏文艺出版社。

　　(4)汪曾祺《悠闲的生活艺术》，贵州人民出版社。

　　(5)汪曾祺《去年属马》(“京味文学丛书”之一)，北京燕山出版社。

　　2．建筑与文化的关系。

　　研究方法：

　　(1)调查当地民居建筑风格的变化。如，建筑用料、框架结构等方面的变化。

　　(2)分析、归纳，从中反映出人们思想意识、思想观念上的变化。

　　(3)写成相应的调查报告。

　　参读书目：

　　(1)梁思成《*建筑史》。

　　(2)丁俊清《*居住文化》，同济大学出版社。

　　3．饮食与文化的关系。

　　研究方法：

　　(1)调查当地的风味小吃。如品种、口味、制作方式等等。

　　(2)调查当地有关的饮食风俗*惯。如，逢年过节的饮食*惯，*常待人接物的饮食*惯等等。

　　(3)思考这些*惯的形成、演变与当地经济、文化和思想意识的关系。

　　参读书目：

　　(1)《*文化史三百题》，上海古籍出版社。

　　(2)《汪曾祺文集》(小说卷、散文卷)，江苏文艺出版社。

　　摘自《中学语文教学通讯》

《胡同文化》教学设计6篇（扩展3）

——《胡同文化》教案9篇

　　一、教学目标：

　　1、应用前面所学的概括要点的方法，概括胡同的特点和胡同文化的内涵

　　2、感受京都文化气息，领略作者散淡情趣，咀嚼语言韵味，体味复杂情感。

　　二、教学重点：

　　1、品味胡同文化的内涵。

　　2、揣摩本文自然闲适的语言特点。

　　三、教学设计：

　　1、从题中和文中读出问题，培养学生主动探究学*的*惯。

　　2、由“胡同文化”联想到“高楼文化”，作发散思维训练。

　　四、教学内容与步骤

　　(课间：屏幕上出示课题、作者、背景胡同图片、背景音乐(前门情思大碗茶))

　　一、导入新课

　　猜谜：石刻的史书，凝固的音乐（建筑）

　　从文化的眼光看，民居是与人们最为亲*的背景文化，它给生活打上了民族的时代的烙印；用艺术的眼光来看，民居是凝固于时间长河的多重性艺术，它为生活*添着诗章；用历史的眼光来看民居是无处不在的伦理学、民俗学、建筑学的历史缩影，它使生活有了更为丰富的内涵。

　　中华民族的智慧和耐劳精神，创造了巍峨的长城、庄严的宫殿、秀美的园林，也创造了形形色色的民居宅院，他们都有着自己独特鲜活的生命。同学们，大家对“文化”的了解有多少？从时间上看，古代有古代文化，现代有现代文化；从空间地域看，有*文化、西方文化，南方文化（海派）、北方文化（京派），海峡*有闽台文化，每个地方都有它独特的文化；日常生活中，吃有吃的文化，穿有穿的文化，居住有居住文化，像永定土楼文化。可见，“文化”一词的内涵是多么的丰富。（课件一）

　　《辞海》：“从广义来说，指人类社会历史实践过程中所创造的物质财富和精神财富的总和。从狭义来说，指社会的意识形态，以及与之相适应的制度和组织机构，文化是一种历史现象，每一社会都有与其相适应的文化，并随着社会物质生产的发展而发展。”

　　今天我们要学*的《胡同文化》，（课件二）就是一篇诠释北京民居建筑与市民文化之间的关系的文章。作者汪曾祺，江苏高邮人，长期生活在北京，对北京的生活有深刻的理解，感悟很多，他写的文章京味十足。本文放在第三单元“概括要点”之下，我们将通过它来进行概括要点的学*。同时感受一下京都文化气息，揣摩本文自然闲适的语言，领略作者散淡的情趣。

　　课前布置大家自读课文，从文中读出问题来，要求每人至少得提出一个问题，那么现在我们集中来展示一下，看看同学们提的是哪些问题。（投影）这些问题，有的可以通过概括要点来寻求解决，有的需要细细地品味鉴赏。下面我们就带着这些问题来再读课文。（不确定因素）

　　二、概括要点，揣摩语言，体味作者在文中表达的思想感情

　　1、复*：

　　前面我们学*归纳出概括要点的一些方法，请同学们回顾一下概括要点的主要依据有哪些？（学生回答，老师演示课件三）

　　注意题目传达的信息

　　注意上下文的联系（理清思路）

　　寻找关键语句（段首句、过渡句、修辞句、情态语等）

　　把握材料的作用

　　2、应用：

　　本文题为“胡同文化”，那么，题目传达了什么样的信息呢？（学生可能会提出这样一些问题：胡同有什么特点？胡同文化有什么内涵？胡同与文化之间又有什么关系？）题目中传达的这些信息，正是需要我们去概括的内容。

　　让学生寻找最先写到“胡同文化”字样的段落，从中发现这一段在文章思路上的作用。（明确：第五段是将胡同的城建特点与其文化特点挂起钩来的段落）

　　（1）自读1-5段，概括北京胡同的特点：要求学生应用所学的概括要点的方法，边读边画出要点。（演示课件四）看北京*面图，加深对文章内容的理解。学生概括北京胡同的特点（演示课件五）。

　　胡同：方正——影响生活，影响思想

　　取名，多种来源

　　数量多

　　形成网络

　　与四合院一体

　　（2）、听配乐朗读6-12段，概括胡同文化的特点，同时品味本文语言的京味特色：（演示课件六）同学们听了这段录音，是不是有所感悟，确实京味十足。请几位同学范读“虾米皮熬白菜，嘿！”一句，体味句中所传达的复杂情感（满足、欣赏，也有几分感慨）。那么下面再请同学们来概括一下胡同文化的特点。（演示课件七）

　　文化：封闭----安土重迁

　　自扫门前雪

　　易满足

　　爱看热闹，不爱管闲事

　　忍

　　（3）、读课文后三段，体味作者的思想感情。（留恋、怀旧、伤感；知道它必将衰败、没落，带有一定的批判意识）

　　三、讨论

　　同学们今天学了这篇文章，对北京胡同的特点，对胡同文化的内涵，对北京胡同与北京市民文化的关系已有了一定的感受、认识。你看，那方方正正的居住环境，它是那么深刻地影响北京市民的生活和思想。可见，文化的形成与居住环境的联系多么紧。我们要学会像作者汪曾祺这样善于感悟生活，思考生活。下面，我们由此再引申开去。大家想一想，今天我们生活在怎样一种居住环境中，这其中又是怎样一种文化？（老师相机诱导，学生各抒己见，演示课件八）

　　问题：“胡同文化”与“高楼文化”比，哪一个更封闭？（演示课件九）

　　参考：“大杂院中最让人信服的是相互信任。一家外出，钥匙放心地放在邻居处，以备家人和至亲的突然到来。至于日常用的油盐酱醋，做饭时没有了，不要紧，直接到邻居家橱柜里去拿。

　　社会在进步，住了四十多年大杂院的我，搬进楼房后真不适应‘鸡犬之声相闻，老死不相往来’的环境。当然，这还算是好的`，更有甚者，如果您开门时忘记把钥匙取下来，那您可就留神吧，须知现在的兔子也吃窝边草了。”（作家徐城北语）

　　四、布置作业：

　　1、课后练笔：（演示课件十）

　　学*《胡同文化》的写法，以“××文化”为题，写一篇不少于600字的作文。

　　2、课外阅读：

　　在课文以外找和“胡同文化”有关的素材，和同学说一说，借以印证或补充作者的观点。可在看过的影视作品中或读过的文学作品中找。

　　课外阅读参考篇目：

　　《汪曾祺文集（散文卷）》（江苏文艺出版社）

　　《汪曾祺传》（江苏文艺出版社）

　　《*居住文化》（同济大学出版社）

　　《城市季风》（东方出版社）

　　《文化苦旅》（知识出版社）

　　1、概括北京胡同文化的内涵，体会作者对胡同文化流露的情感。

　　2、学*作者用朴实雅致、富有表现力的语言来叙事抒情的手法。

　　1、对文章深层思想的理解，概括整体内容要点。

　　2、理清作者思路，体味作者的情感。

　　1、通过具体词句的品味，体会作者对北京胡同文化的情感。

　　2、在初步了解文化这一概念内涵的基础上，把握胡同文化的主要特点。

　　运用形象直观的多媒体教学，让学生更加真切感受文章的内容，也有助于学生感性理解基础上的理性思考

　　1课时

　　一、导入

　　有人说过：“建筑是凝固的音乐”。今天我们所学课文涉及到的是一种相对古老的建筑--胡同。这是一篇一位大器晚成的，在文坛寂寞了四十年之久的作家--汪曾祺给摄影艺术集《胡同之没》写的序文--《胡同文化》。让我们慢慢品读课文，就象欣赏美妙的音乐一样去感受它内在的文化气息吧！

　　二、解题

　　读题，要求学生调动已有经验，充分发挥想象，说说题目告诉了你些什么内容？

　　明确：（1）胡同：小弄(long)堂 (点出了写作对象)

　　北京胡同多--“有名胡同三千六，无名胡同赛牛毛”

　　（2）文化：比较下面两个句子中“文化”的含义

　　*现在这社会，没文化是不行的。(知识)

　　*北京大学有很浓的文化氛围。(人类在社会发展过程中所创造的物质财富和精神财富，特指精神财富，如文学艺术、科学等)

　　三、作者简介：

　　首先，让我们了解一下课文的作者汪曾祺先生。汪曾祺（1920~1998），江苏高邮人，著名作家。1939年考入西南**文学系。此后，当过教师、编辑等。他长期生活在北京的胡同里，有机会经常接触北京的普通市民，了解他们的日常生活以及表现出来的文化心态。他多年从事民间文艺工作。在他笔下，那一方水土中鲜明特色的生活，就像一幅幅立体感极强的油画，展现在读者面前，使人难以忘怀。代表作品有《受戒》、《大淖记事》等乡村风俗小说。他自称是一个*式的柔情的人道主义者。

　　《胡同文化》是一篇序文，原文有小标题“摄影艺术集《胡同之没》序”。这是一篇古朴清雅、意味深长的文化随笔，充分显示了作家的创作个性。

　　四、研读课文

　　先结合课前预*，快速浏览1、2、3、4、5自然段，划出每一自然段的重要语句。

　　1、讲析课文第1、2、3、4、5自然段

　　（1）提问：第1自然段在全文结构上起什么作用？

　　明确：第1自然段在全文结构上起总起的作用。概述大街、胡同所形成的方正影响了北京人的生活和思想。

　　（2）提问：2、3、4三个自然段分别从哪些方面来介绍胡同的特点？

　　明确：介绍胡同--取名

　　宽窄、数量

　　环境（位置、声响）

　　（3）第2自然段交代胡同取名的来源，主要有哪几种类型？

　　明确：取名--计数、物件、行业、人物、形状，与人们的生活密切相关。还有的胡同取名未知取义。

　　（4）胡同的环境又有什么特点？

　　明确：离闹市*，生活方便，环境安静

　　（5）提问：第5自然段的段意，可不可以用“胡同和四合院是一体”来概括呢？为什么？那么，用哪一句话来概括更为准确呢？

　　明确：第5自然段具有承上启下的作用，由“胡同”过渡到“胡同文化”。因此，用“胡同、四合院是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形态”这一个并列复句来概括段意，兼顾两个方面，显得全面、准确。

　　（6）提问：作者为什么说“北京市民文化就是胡同文化”？

　　明确：因为胡同这一北京市民的居住方式极大地影响着北京市民的心态，成为市民文化的存在空间和载体，它给生于斯长于斯的人们打上了时代的文化的烙印，因些，“北京市民文化就是胡同文化”。

　　2、分析第6~12自然段

　　胡同，蕴育了独特的胡同文化。现在，让我们来听课文录音，随着著名播音员那字正腔圆的京味朗读，进一步探寻胡同文化的精义

　　（1）在这个部分中，哪四个词语可以概括胡同文化的主要特点？又有哪些词句具体说明这四个特点？

　　封闭--安土重迁、理想的住家是“独门独院”、“各人自扫门前雪”

　　满足--易于满足，物质要求不高

　　旁观--爱瞧热闹，但是不爱管闲事

　　忍--安分守己，逆来顺受

　　请同学来读这里最具京味的语段，要品出“胡同文化”特有的滋味来。

　　A．“北京人易于满足……虾米皮熬白菜，嘿！”

　　B．“这二位同声说……真有你的！”

　　（2）提问：“虾米皮熬白菜，嘿！”这句话，表现了北京市民怎样的心态？

　　明确：一个“嘿”字，使读者如见其色、如闻其香、如尝其味。极其形象地刻画出北京市民享受虾米熬白菜这种美食时那种无限向往、无限满足神态，表现了北京人“易于满足，他们对生活的物质要求不高”的心态。

　　（3）提问：“睡不着，别烦躁，别起急，眯着北京人，真有你的！”一句，概括了北京人怎样的生活状态？

　　明确：对别人无可奈何，只有自我安慰，充分体现了北京人善于忍耐的性格。最后“真有你的！”是作者对北京人的这一性格进行评论的话，内涵丰富，令人拍案叫绝。作者对这种态度是赞赏还是否定，或者两者兼而有之？请你见仁见智吧！

　　（4）提问：胡同在经济大潮的冲击之下，呈现出怎样的景象？胡同文化又将何去何从呢？

　　明确：北京胡同在衰败、没落，因而毫无生气。胡同文化也必将随着胡同的消失而逐渐消亡。

　　（5）请学生有感情地朗读文句“西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无生气”，这些描写，渲染怎样的一种气氛？

　　明确：尽情渲染胡同衰败、没落后的凄惨景象，引起人们的伤感怀旧之情。

　　（6）提问：最后一句“再见吧，胡同”，抒发了作者什么样的情感？

　　明确：存在于一个相当长的历史时期的北京胡同，将要离我们而去了。告别之际，作者的情感相当复杂：有对胡同往日辉煌的怀念，有对胡同衰败的无可奈何，有对胡同文化总有一天会消失的伤感，有对冲击胡同文化的商品经济大潮不可抗拒之势的赞叹，有对胡同及胡同文化将归入虾蟆陵、乌衣巷之列的怅惘低徊……

　　3、小结：作者把普普通通的胡同，从来源到起名分类和这数不清的胡同中凝聚浸透着的独有的胡同文化自然融化起来，使我们对北京胡同文化和那世世代代居住在这里的北京人的文化心态有了了如些生动、深刻的理解。

　　五、品味语言

　　读完这篇文化式散文，我们仿佛喝下了一碗风味独特的北京大碗茶，让人神清气爽，齿颊留香，回味无穷。下面，我们来看看，课文的语言有什么特色？

　　（1）提问：课文在语言方面有什么特色？请举例分析。

　　明确：“虾米熬白菜，嘿！”

　　“睡不着，别烦躁，别起急，眯着北京人，真有你的！”

　　“西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无生气”

　　语言特点：朴实、雅致，自成风格，富有表现力。

《胡同文化》教学设计6篇（扩展4）

——《胡同文化》优秀教案设计3篇

　　一、教学目的：

　　1、培养学生概括要点的能力

　　2、让学生体会作者流露在字里行间的细腻感情

　　3、品位文化的内涵

　　二、教学重难点：

　　1、对北京胡同文化内涵的品读

　　2、概括要点的方法

　　三、课时安排：

　　一课时

　　教学过程

　　一、导入新课：

　　《论语》里面有这么一句话：仁者乐山，智者乐水。这句话的意思就是仁智的人喜欢山水。其实，不仅仅是仁智的人喜欢山水，在旅游逐渐风靡的今天，越来越多的人把山水圣地作为他们旅游的首选。我们旅游看的是什么？

　　请学生回答后，明确旅游看的是当地的文化，出示幻灯片：

　　1、江南水乡图片

　　2、张家界山的图片

　　明确：不同的风景给人的感觉是不一样的（所代表的文化不是同一内型）再出示两张同样是亭子的照片（一张是苏州园林的照片，一张是颐和园里的照片）

　　明确：两座亭子给人的感觉也是不一样的，皇家园林中亭子给人的感觉是“雄”，而苏州园林给人的感觉是“秀”。将内容引进课文：

　　北京，大家并不陌生，请说说北京有代表性的建筑（学生大多都会说天坛、地坛、故宫、*、长城），今天我们就随着文化老人汪曾祺一同走进北京，走进北京胡同，感受胡同文化。

　　打出课件主页，显示课文标题，作者等。本文是为摄影集《胡同之没》写的序，介绍有关序的知识。（这部分请学生朗读）

　　序是一种文体，是附加于著作或书画等并与它们有一定关联的评述性的文字。序，在古代分为书序和赠序（写出来送人的文章），多放在书后，后来一般放在书前，所以也叫前言，在专业著作里还叫导言；而把放在书后的叫做“跋”，或叫“后序”或“后记”。序和跋的体例大致相同，因而合成序跋文。

　　序跋文既可以由作者自己写，也可以请别人写。这种文体从内容上可以分为介绍式、评价式、阐发式和随感式等几种。

　　本文的标题为《胡同文化》，我们刚才也说了那么长时间的文化，那什么是文化呢？（接着介绍有关文化的概念、分类）

　　文化人类在社会历史发展过程中所创造的物质财富和精神财富的总和。他可以分为：

　　(1)精神型的。容易理解，我们*时所接触的小说、诗歌、散文、戏剧等精神文化产品就是。

　　（2）物质型的。主要指凝聚着人类文化的物质产品。

　　（3）心理型的。比如，吃文化、酒文化就较为复杂，主要指人们通过某物某事所表现出来的一种心理定式。

　　我们首先来看看胡同文化它属于哪一种文化：齐读课文第五段，思考什么是胡同文化？请学生回答。

　　胡同文化就是北京的市民文化，因此，他就应该是一种心理型的文化。

　　那么它的内涵是什么，指导学生找出概括胡同文化的特点的词语——封闭。

　　这种封闭性的表现是什么（老师示范朗读第6段，指导学生概括其内容，其余部分由学生自己默读概括）板书如下：

　　安土重迁，不愿搬家

　　独门独院，过往不多

　　易于满足，要求不高

　　爱瞧热闹，不管闲事

　　安分守己，逆来顺受

　　那么，作者为什么会对北京的市民文化有如此深刻地理解了，我们还是来看看作者简介：汪曾祺（1920——1998），江苏高邮人，著名作家。1939年考入西南**文学系。此后，当过教师、编辑等。他长期生活在北京的胡同里，有机会经常接触北京的普通市民，了解他们的日常生活以及表现出来的文化心态。他多年从事民间文艺工作。在他笔下，那一方水土中鲜明特色的生活，就像一幅幅立体感极强的油画，展现在读者面前，使人难以忘怀。代表作品有《受戒》、《大淖记事》等乡村风俗小说。他自称是一个*式的柔情的人道主义者。

　　正因如此，在作者笔下的散文都具有一种浓浓的“京味”，在本文当中，在描摹北京人易于满足时有一段对话（“有窝头……嘿”），以及《八月骄阳》中的对话，就极其富有京味，首先让学生酝酿，再由他们推荐代表朗读，最后听有关音频朗读。

　　导入到对胡同特点的学*当中：一方水土养育一方人，作者笔下的胡同文化之所以称之为胡同文化，而没有叫做草原文化，湖泊文化，是因为这种文化与北京的胡同有着千丝万缕的联系，接下来我们看看北京的胡同有什么特点（阅读课文1~5自然段，概括胡同的特点）：正、多、名称俗、静

　　多媒体展示胡同的图片，引导学生从直观视觉去印证胡同的特点，同时，我们还可以根据图片看出北京胡同的另一特点，那就是破旧，作为长期生活在胡同里的居民，面对着胡同的衰败，作者心中有何感想？听课文最后部分的朗读，说说作者所流露出的感情。

　　存在于一个相当长的历史时期的北京胡同，将要离我们而去了。告别之际，作者的情感相当复杂：有对胡同往日辉煌的怀念，有对胡同衰败的无可奈何，有对胡同文化总有一天会消失的伤感，有对冲击胡同文化的商品经济大潮不可抗拒之势的赞叹，有对胡同及胡同文化将归入虾蟆陵、乌衣巷之列的怅惘低徊……但是总的来说，作者显得还是比较洒脱的，正如他在《日子就这么过来了》中所说的“过去的总归要过去，这是无可奈何的事”“在无可奈何中，便有新的希望在增长”

　　我们也要说，再见吧，胡同文化！

　　课后作业（研究性学*内容）

　　读下面一段文字，请你概括苏州吴文化的特点，并谈谈你对吴文化的看法。

　　苏州缺少金陵王气。这里没有森然殿阙，只有园林。这里摆不开战场，徒造了几座城门。这里的曲巷通不过堂皇的官轿，这里的民风不崇拜肃杀的禁令。这里的流水太清，这里的桃花太艳，这里的弹唱有点撩人。这里的小食太甜，这里的女人太俏，这里的茶馆太多，这里的书肆太密，这里的书法过于流丽，这里的绘画不够苍凉遒劲，这里的诗歌缺少易水壮士低哑的喉音。

　　——余秋雨《文化苦旅·白发苏州》

　　教学设想

　　以《胡同文化》为教学内容，营造人文化的课堂气氛，让学生陶醉其中，设身体验，接受人类文化的濡染和熏陶，在轻松愉快的氛围中进行人文教化。

　　教学目的

　　1、引导学生广泛关注日常生活中的文化现象。从感性上认识文化，获得一些有关文化的初步印象。

　　2、引导学生重点观察十四中这一文化实体，获得关于文化的一些直观认识。

　　课时安排：一课时

　　教学步骤

　　一、引入新课

　　1、大家知道我们学校所处的街道文化街的来由吗？

　　（提示：由于这里有一座承载和记录了*文化深厚底蕴的文庙而得名。文庙又称孔庙。1644年建。）

　　2、事实上，在我们的生活中也有很多的文化现象，只要我们认真观察自己的周围，一定会有很多收获，想一想，你所知道的文化有哪些？这些文化有什么特征？

　　（提示：大致有三类：①精神型。如小说、诗歌、戏剧；②物质型。如服装、风筝；③心理型。吃文化、酒文化；）

　　3、胡同能不能成为一种文化？它属于哪种文化？

　　让我们来看看汪曾祺先生的《胡同文化》，胡同到底属于哪种文化？

　　二、讲读课文

　　1、读1、5段，讨论问题。

　　①胡同到底属于哪种文化？用书中原话回答。

　　（提示：胡同影响了北京人的生活，也影响了北京人的思想。胡同、四合院是北京人的居住方式，也是北京市民的文化形态。北京的市民文化就是指胡同文化。也就是说，在作者笔下，胡同就是胡同文化，就是北京人的生活，就是北京人的思想。）

　　②作者写到哪些胡同？观察到了哪些文化现象？有何特征？读2---4段中有，大家边读边找。

　　（提示：

　　多：北京的胡同真多啊！有名的胡同三千六，没名的胡同数不清。

　　奇：北京的胡同真奇啊！什么狗尾巴胡同、羊尾巴胡同、大绿纱帽胡同

　　静：北京的胡同真静啊！剃头挑子的唤头、磨刀师傅的惊闺、算命先生的短笛听得清清楚楚。）

　　2、胡同如此，胡同内的生活怎样？让我们走进胡同感受一下。请一位同学朗读6---7段。

　　讨论问题：

　　①阅读课文应从语言入手，要抓中心句关键词。这两段的中心句是哪句？

　　（提示：北京文化是一种封闭文化。）

　　②想一想，北京市民的的哪些生活可以反映他们过着一种封闭生活。

　　（提示：舍不得挪窝；住家是独门独院；）

　　3、用以上方法自读第8段。

　　①本段的中心句关键词对应的生活现象

　　（中心句北京人易于满足，他们对生活的物质要求不高。关键词满足）

　　②文中有一段相关生活的精彩描摹，请一位同学表演。

　　⒋用相同的阅读方法自读912段，看看北京胡同有什么文化内涵。

　　（提示：不爱管闲事、忍耐、安分守己、逆来顺受）

　　⒌角色表演人物对话：

　　6、文章写得很精彩，但我们不难看出北京胡同也有它的落后的一面，随着现代化建设的加快，尤其是2008年奥运会在北京的举办，北京的胡同必然解体。本文正是作者在北京胡同被大量拆除时为摄影艺术集《胡同之没》写的序。但文中作者为什么有一种西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无生气的怀旧，伤感情绪？

　　三、小结：

　　主旨：旧事物的消失，新事物的产生是不可抗拒的历史必然。

　　四、作业

　　学*了汪先生的《胡同文化》，我们能不能像汪先生那样实地考察一下我们十四中，写一写十四中文化。大家在十四中学*有一段时间了，对十四中的老师、十四中的学*生活、十四中的学校管理、十四中的风格有了独特的感受，就在这个基础上作文。

　　附：板书设计

　　胡同文化

　　汪曾祺

　　文化：

　　三类：

　　①精神型。如小说、诗歌、戏剧；

　　②物质型。如服装、风筝；

　　③心理型。吃文化、酒文化；

　　北京胡同文化的特点：

　　多：多

　　有名的胡同三千六，没名的胡同数不清。

　　奇：奇

　　什么狗尾巴胡同、羊尾巴胡同、大绿纱帽胡同

　　静：静

　　剃头挑子的唤头、磨刀师傅的惊闺、算命先生的短笛听得清清楚楚。

　　北京人的生活： 封闭 自足 忍耐

　　十四中文化 学* 生活 老师 管理 风格

　　一、教学目的

　　1、培养学生概括要点的能力

　　2、让学生体会作者流露在字里行间的细腻感情

　　二、教学重难点

　　1、对北京胡同文化内涵的品读

　　2、概括要点方法的概括

　　三、教学设想

　　实施发现引导式教学；运用形象直观的多媒体教学，让学生更加真切感受文章的内容，也有助于学生感性理解基础上的理性思考；

　　本文的教学时数为一课时。

　　四、教学步骤

　　1、导入

　　有人说过：建筑是凝固的音乐。今天我们所学课文涉及到的是一种相对古老的建筑胡同。这是一篇一位大器晚成的，在文坛寂寞了四十年之久的作家汪曾祺给摄影艺术集《胡同之没》写的序文《胡同文化》。让我们慢慢品读课文，就象欣赏美妙的音乐一样去感受它内在的文化气息吧！

　　2、解题

　　读题，要求学生调动已有经验，充分发挥想象，说说题目告诉了你些什么内容？

　　明确：胡同：小弄(long)堂

　　(点出了写作对象)

　　北京胡同多有名胡同三千六，无名胡同赛牛毛

　　文化：比较下面两个句子中文化的含义

　　*现在这社会，没文化是不行的。(知识)

　　*北京大学有很浓的文化氛围。(人类在社会发展过程中所创造的物质财富和精神财富，特指精神财富，如文学艺术、科学等)

　　屏示胡同与文化的关系：

　　当一种特殊的生活方式被时代淘汰、消失了，它的精神便转移到曾经共存的物品和环境中。过一段时间人们就从这器物和环境中了解感受与认识昔日生活形态和精神了。这样，器物与环境更发生了质变。

　　冯骥才《文化眼光》

　　3、速读课文，概括段落要点

　　圈点每段要点（运用跳读方法，找到所需信息即可）

　　师生总结概况要点方法（见板书）

　　根据要点理总体思路（运用已学过的第二单元阅读方法

　　理清思路）

　　*（第5段）过渡段

　　*（15）北京胡同的一些特点

　　*（612）北京胡同文化的内涵

　　前后两部分符合由具体到抽象的认识过程，胡同文化在胡同这种特定环境中形成的。

　　概括北京胡同及胡同文化的特点（方正封闭）

　　对文中几个极富表现力的词进行揣摩：

　　*写北京人易于满足的六句话，尤其一个嘿字

　　*睡不着眯着

　　师生概括语言特点（见板书）

　　4、思考：

　　根据课文倒数第二段的在商品经济大潮的*卷之下，胡同和胡同文化总有一天会消失的这句话，思考作者对胡同文化的态度。

　　明确：

《胡同文化》教学设计6篇（扩展5）

——胡同文化教案9篇

　　一、教学目标：

　　1、概括胡同文化的特点和胡同文化的内涵（查找并陈述如下相关资料：胡同、胡同文化、北京市的市民文化、北京文化、大白菜文化、作家的经历、思想、语言风格）。

　　2、品味作者朴实雅致、富有表现力的语言（在对胡同和胡同文化特点的概括基础上，找出文中朴实雅致、表现里的语句,通过诵读体味调侃、讽刺的语气）。

　　3、体会作者对北京胡同和胡同流露的复杂感(在诵读、占有相关资料的基础上，从关键语句出发探讨作者对胡同和胡同文化的态度)。

　　二、教学重点：

　　品味作者朴实雅致、富有表现力的语言。

　　三、教学难点：

　　体会作者对北京胡同和胡同文化流露的复杂感情。

　　四、教学过程

　　（一）导入

　　放一段曲子《胡同文化》，让学生品味乐曲传达出的感情（欢喜）

　　（二）

　　1、这首曲子体现出北京人的哪种心态？

　　明确（易于满足）

　　2、什么是文化?

　　“所谓文化或文明乃是包括知识、信仰、艺术、道德、法律、*俗以及包括作为社会成员的个人而获得的其他任何能力、*惯在内的一种综合体。”（——英国泰勒《原始文化》）

　　3、在文中还有哪些词形容北京人的心态？

　　明确：安土重迁、独门独院——置身事外冷眼旁观——忍——安分守己，逆来顺受（多媒体展示）

　　4、这些都从属于胡同还是胡同文化？什么是胡同文化

　　明确：从属于胡同文化，是一种心态。胡同文化是北京的市民文化，是北京文化的重要组成部分

　　（三）胡同文化与胡同是什么关系呢胡同文化的“忍”、“封闭”与胡同的“方正”有关

　　1、胡同的特点有哪些呢？文章的一至四段具体讲到胡同，请同学们尽可能用文中的语句回答。

　　明确：第1段，“北京城像一块大豆腐，四方四正。”方位意识很强；“你往南边去一点”，我们一般说“你往北边去一点“或”往里点”，我们的方位意识差多了。

　　第2段，“胡同的取名，有各种来源”。请同学们说出胡同名来，归纳特点——俗

　　第3段，现成的语句没有，自己归纳——窄，多

　　第4段，“不显得喧闹，倒显得胡同里更安静了“——静。以动衬静，以声衬静，是反衬手法。

　　（归纳并用多媒体展示胡同的5大特点——正，俗，窄，多，静）

　　3、胡同为什么这样方正？为什么这样的环境就有“忍”的胡同文化？

　　明确：我国古代城市布局十分讲究“方正”，突出了皇权的威严和至高无上以及长幼尊卑等级森严的社会制度。居住在胡同，四合院中的人都是劳苦大众。他们奔波劳累，尚无安身立命之地，无糊口度日之食，“忍”有可理解的一面。

　　4．写胡同主要用了哪中表达方式？为什么？

　　说明。本文是为摄影艺术集《胡同之没》做的序，有说明的义务。

　　文中还有其它表达方式尤其是写胡同文化时，用的是哪些表达方式呢？ ——描写，议论，抒情，感情色彩很浓

　　（四）口语化，京化的语言给人以亲切的感觉，同学们在写胡同文化的段落里可以找到语句，边读边体会其中的丰富含义，尤其是作者对胡同文化的态度。有问题的同学可以相互质疑，师生共同探讨。

　　l 抓住可能出现的问题进行揣摩，讲解

　　1“地根儿”，“挪窝儿”“破家植万贯”处

　　此段中，“他们“表明作者是站在局外人的角度说，“挪窝儿”（就是搬家）“破家植万贯”，是引用北京人自己的日常口头语来调侃。言外之意是，这样差的房子，随时有可能倒塌，老北京，你们不该留恋。含蓄地讽刺那些“安土重迁”不愿意搬家的人。

　　2，“处街坊”，“礼““各人自扫门前雪，休管他人瓦上霜”处

　　这一段共有13个引号，前12个都是老北京的常用语。老北京讲究“处街坊“分为两种情况；一是合”礼数“，特意把“随份子”（即是“送礼金”）一词拆开说，可见北京人的“礼数”充满的是被动和不情愿，批判老北京的封闭自私；其二是会棋友“杀一盘“（即“下一盘棋“），到”大酒缸“喝两个（喝两杯）和”会鸟“，闲散人的交往，体现不出来温暖和热心肠。段中作者指出他们“*常日子，过往不多”已含讽刺意，段末作者再也忍不住“各人自扫门前雪，休管他人瓦上霜”来直言调侃老北京的自得其乐了。

　　3，“虾米皮熬白菜”“五味神在北京”处

　　（1）让学生比较“窝头”——“大腌萝卜”——“臭豆腐滴几滴香油“的变化：只是变好一点点而已，但北京人是那样的满足，甚至可以招待姑奶奶。；龙虾——人虾——虾米——虾摸皮的变化是越来越不好，但北京人还能满足。可以让学生反复诵读，读出满足感。最后一个字不能按常规法念去声，应把这个音拉长，并把声调往上提。、

　　（2 结合“哪儿也比不上北京“，让学生谈谈对北京人”满足“的看法。

　　大白菜文化的内涵是什么？ 一是唯我独尊，二是保守。为了在皇权下艰难地生存，他们隐忍满足，所以北京人的大白菜文化是可以理解的。联系写作的具体背景，可以体会到语言中局外人调侃的味道：这重生活要求就未免显得太低！知足常乐的观念不合当今的时代了。

　　4，“闹学生”“置身事外，冷眼旁观”“过学生”这一段，揣摩作者为什么在文章中选用这些词语。例如：“北京人爱瞧热闹，但是不爱关闲事”这段，从置身事外，冷眼旁观”“过学生”这些贬义词就可看出作者对下面描写的北京人事不关己弥补愿改变自己现状的几件事的强烈不满，气愤和批评。5，“棒子面”“睡不着眯着”“北京人真有你的”这一段

　　让学生练*诵读这两段，体会北京人的“忍”，同时揣摩作者对其“忍”的态度。“忍”有合理性，看惯盛衰，做“顺民”，穷可躲避皇权的威严，富能不显山露水，之所以睡不着眯着，是因为睡不着乃心为外界所动，才维持了自尊。但在当代失掉了正义感却不能原谅。最后又用“这话实在套精彩了”“北京人真有你的！”这些反讽来讽刺“安分守己”的过分，达到“逆来顺受”丧失正义感让人气愤的现象。这里比前两段的调侃讽刺就更尖锐些了。

　　（注意：以上三个段落例子可不可以颠倒顺序？为什么？不能，原因有二：首先在内容上，他们是按照历史时间顺序排列——〈〈茶馆〉〉写从清初到民国这样一段历史，《八月骄阳》写*时期，而电梯事件就是现在，说名胡同文化历时很长，有历史根源，根深蒂固，不会很快消亡。其次是在结构上为下**了铺垫，文中的第12小段括号里说：“他们是搬迁户，原来是住在胡同里的。“胡同被拆除了，所以才要拍摄影集，才有了作者情感的表达需要）

　　（五）品读抒情语句

　　1，作者对北京胡同，胡同文化的感情集中体现在哪几段？（最后3段）

　　全班深沉齐读第13段，朗读时要能进入作者的感情世界，读出韵味来。

　　2 ，把最后几个短语（“西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无生气“）再齐读一遍，细细品味其中的感情。回答；这几句话有什么特点？和前面写北京人“易于满足”一节是同样的语言风格吗？如果把他们换成和前面一样的口语，怎么换？效果如何？试试看。

　　前面是北京市民的口头语言，这里是典雅的书面语言，富有表现力。这里四字相连，形式整齐，一气呵成，给人扑面而来的伤感。可以试着换为“那种衰落的样子，还有什么说的“或”那荒凉的景象，真没得说。“

　　3，面对如此衰败没落的景象，作者用了哪些词语表达他的心情？请从下一段找出三个词语。

　　“怀旧”“伤感”“无可奈何”

　　4，请大家用快，中，慢三种语速齐声朗读结尾句，体味一下三种语速表现的三种不同感情。可以读得夸张一点，快速的更快，慢速的更慢，这样容易比较，体会。]

　　（快速）再见吧，胡同。（欢快，轻松）

　　（中速）再—见—吧，胡—同。（认真郑重其；有悲有喜，复杂多样）

　　（慢速）再——见——吧，胡——同。（沉痛，悲凉）

　　通过体会，比较会发现，应为中速更能表达作者的复杂感情。

　　（六）结语：“怀旧”“伤感”“无可奈何”是作者对胡同的复杂感情的一些体现。胡同的衰败，没落和消失是时代发展的结果，过分伤感没有必要，若怀旧，“还会保留一两个名目”让你去“怅惘徘徊”的。时代变迁，老北京们要跟上时代的步伐，抛弃旧思想，抛弃封闭的胡同文化。我们可以试着认为结尾还少可一句话，那就是：“再—见—吧，胡—同”，“ 再—见—吧，胡—同—文—化”。

　　教学目标：

　　1.了解北京胡同及胡同文化；通过抓关键语句快速理解文章主要内容

　　2.通过涵咏、品评文章*淡朴素、口语化但极具表现力的语言，感受北京胡同文化的内涵——封闭、自足、隐忍，体会作者对胡同以及胡同文化的喜爱与批判、伤感与留恋、理智与豁达的复杂之情

　　教学重点：

　　通过抓关键句快速理解文章主要内容，通过涵咏、品评感受北京胡同文化的内涵——封闭、自足、隐忍

　　教学难点：通过品味极具表现力的语句，体会作者对胡同文化的复杂情感

　　教学课时：两课时（本节课为第一课时）

　　教学过程：

　　一、观看视频，导入新课

　　1.上课铃声响起，笔者打开多媒体，播放一段视频：屏幕上映出古朴典雅的北京胡同，高亢热烈、韵味淳厚的京腔歌曲《北京的胡同》在京韵大鼓的伴奏下袅袅而起

　　（视频最大的作用是渲染氛围，创设情境，将同学们带入京味十足的文化氛围中）

　　2.了解作者（屏幕展示）

　　（论文先知人，初步了解汪曾祺创作的特色，也为后面语言的品味做铺垫）

　　二、读品结合，深入文本

　　（一）胡同特点

　　1.快速浏览全文，请用文中的一句话，回答“什么是胡同文化？”

　　师：哪位同学能用书本上的一句话说说什么是“胡同文化”？

　　明确：第五段“我们通常说北京的市民文化，就是指的胡同文化”

　　师：对！反过来说，胡同文化就是指北京的市民文化那老师有一个疑问，为什么胡同文化能代表北京的市民文化？也请引用本段的一句话来回答

　　明确：第五段，因为“胡同、四合院，是北京市民的居住方式，也是市民的文化形态”所以，“胡同文化即使不是北京文化的最主要部分，但也一定是北京文化的重要组成部分”

　　（切入课文的方式很多，此处采用“揭题法”——从揭示标题“胡同文化”的内涵入手，这样可以激发学生的思维，让他们快速找到文眼，提取精要）

　　2.北京的胡同究竟有哪些特点呢？介绍这些特点的主要是哪些段落？

　　明确：集中在1－4段分组让同学们研读四个自然段，圈划出每一段的关键句，回答北京胡同的特点

　　（1）大街、胡同都是正南正北，正东正西——胡同走向正

　　（2）胡同的取名，有各种来源——名字来源广

　　（3）胡同的宽窄和多少——胡同数量多

　　（4）胡同是贯穿大街的网络，总是安安静静的——胡同环境静

　　3.作者是如何来写胡同的安静的呢？

　　（1）直接写胡同的安静“这里没有车水马龙，总是安安静静的”

　　（2）以动衬静、以声衬静，用反衬手法，更加突出胡同的环境之静

　　总结：由此可见作者用了四个自然段介绍了北京胡同的走向、名字来源、宽窄数量以及胡同环境，突出了北京胡同的四个特点：走向正、名字来源广、数量多、环境静我们说，一方水土养育一方百姓，那这样的胡同会养育怎样的百姓，会造就怎样的胡同文化呢？

　　（通过抓关键语句，快速梳理文章的'思路）

　　（二）胡同文化的内涵

　　1.快速阅读6－12自然段的内容，找出体现胡同文化内涵的关键句

　　（1）胡同文化是一种封闭的文化，这封闭体现在哪里？

　　①居住*惯——安土重迁，不大愿意搬家

　　追问：他们住的房屋很旧、也不好，而且还有经常坍塌，那他们为什么还不愿意搬家？

　　②邻里关系——过往不多

　　追问：他们很讲究处街坊，街坊里道的，谁家有点事，婚丧嫁娶，都得随一点份子，道个喜或道个恼这难道能说明他们的封闭吗？你怎么理解这一点？

　　③物质生活——易于满足、要求不高

　　师：嗯，为了体现北京人的自我满足，作者有几句非常典型的细节描写，你能念念吗？要念出韵味，念出北京人的满足感和得意劲来（同学读，老师纠正后再请同学范读，全班读）

　　（范读与齐读相结合，让每个人在朗读中领悟内涵，感受魅力）

　　与屏幕上的话比较，品出京味语言的魅力

　　（PPT：有窝头，较好；大腌萝卜，好；小酱萝卜，更好；臭豆腐滴几滴香油，很好；虾米皮熬白菜，最好！）

　　师：和书上那段比起来，如何？比书上的好还是不好？怎么不好？

　　（好的语言是通过比较感悟出来的，通过比较感悟汪曾祺京味语言的魅力）

　　④处世态度——置身事外，冷眼旁观

　　师：书上说北京是民主运动的策源地，但又说他们不爱管闲事？这矛盾吗？你如何理解？

　　（2）北京胡同文化的精义是“忍”，安分守己、逆来顺受那么文中是如何来揭示这种精义的呢？

　　明确：举例子，文中举了三个例子，即《茶馆》、《八月骄阳》和电梯事件

　　小结：可见胡同文化是一种封闭的文化：作者分别从北京人的居住*惯、邻里关系、物质生活和处世态度等方面写出了“封闭文化”的种种表现并且指出了胡同文化的精义即“忍”

　　（首先，通过抓关键语句，快速梳理文章的思路其次，语言的品味与鉴赏是语文教学的重点，是语文教学的回归在语言的品味和鉴赏中“感受北京胡同文化的内涵——封闭、自足、隐忍”）

　　三、总结归纳，升华主题

　　北京的胡同就像一位饱经风霜的历史老人，他见证着北京市民的生活，见证着市民文化的形成作者谈胡同就是谈胡同文化，就是谈北京市民文化

　　国学大师梁漱溟曾说过：“文化并非别的，乃是人类生活的样法”，“所谓一家文化不过是一个民族生活的种种方面”国学大师钱穆也这样说：“夫文化不过人生式样之别名”同样，胡同文化的本质也是一种生活方式，是一种知足常乐、安分守己、封闭隐忍的生活方式！那这位文化老人对如此的胡同、如此的胡同文化带有一种怎样的情感呢？这个问题留待我们下节课解决！

　　板书：

　　生活方式

　　胡同 文化

　　封闭隐忍、易于满足、安分守己

　　（最后的总结归纳至关重要，是学生阅读体验和感悟的升华，是三维目标的强化，也是课文主旨的点睛）

　　四、布置作业，巩固提高

　　1.必做题：反复朗读13—15段，体会作者对胡同以及胡同文化的复杂感情

　　2.选做题：查找你最感兴趣的特色民居建筑的资料，了解相关的文化并写一段介绍性文字

　　学*目标：

　　知识目标：

　　了解北京胡同的特点及胡同文化的内涵。

　　能力目标：

　　体会作者对北京胡同文化流露的感情，训练学生抓关键词概括要点的能力，

　　德育目标：

　　德育目标：体会作者对传统文化的深厚感情，培养学生的批判意识。

　　教学重点：

　　1、 对文章深层思想的理解，概括整体内容要点。

　　2、 理清作者思路，体味作者的情感。

　　教学难点：品味语言及作者在文中流露出的对传统文化的感情

　　教学设想：1课时

　　一导入讲课

　　设计1在座的很多同学可能都去过很多地方旅游，有没有去过北京的同学？（若有可以请他讲一下在北京都参观了哪些景点，然后引出胡同）

　　设计2：如果准备去北京旅游，大家会打算去看什么呢？

　　（可能出现的说法：万里长城！*！故宫！圆明园！颐和园等）

　　这些都是大家很熟悉的景物，故宫！圆明园！颐和园这些地方，以前都是那些皇宫贵族居住和游玩的地方，普通的老百姓大都住在什么地方？（大大小小的胡同里面）

　　放音乐及画面或电影(或投影歌词)

　　那我们就来看看北京的`胡同是什么样的？它们有什么特点？胡同里的文化又有什么特点？（投影《胡同文化》）

　　二、理解课文

　　（一）作者及相关知识介绍：

　　一提到“文化”，也许有的同学就觉得深奥很难把握。其实文化可以体现的很具体，可以在很小很细微的方面表现出来。比如，喝茶是种文化，饮酒是种文化，穿着是种文化，同样，老北京的胡同里也存在着文化。

　　这篇文章是谁写的呢？接下来就让我们来了解一下作者——汪曾祺（多媒体出现作者的照片和文字介绍）同学们请看，汪曾祺，现代著名小说家，师从沈从文。大家知不知道沈从文是谁啊？他的代表作是什么？（《边城》）沈从文的创造风格恬淡自然，而作为沈从文学生的汪曾祺也是这样，他的文字质朴、自然，给人以亲切自然的感觉。本文即体现了他的这一语言特点，这篇文章又比较口语化，也就是京味很浓重。同学们，你们所知道的作家中，还有谁是“京味”的代表呢？（老舍——老舍一生都在用北京话创作，他的作品也大都以北京为背景，比如戏剧《茶馆》、《龙须沟》，小说《骆驼祥子》、《我这一辈子》；还有戏剧大师曹禺，他的京味代表作品《北京人》，当代作家刘心武，他的作品《钟鼓楼》，还有女作家霍达；尤其是霍达的小说《*的葬礼》，全书都以北京的语言风格创作的，是本很好读的书，同学们有机会可以读一下）

　　俗话说：一方水土养一方人，而北京这方土地也滋养出了一大批优秀的作家，在南方也存在另一个创作派别，那就是海派作家，也就是以上海为创作背景的作家群体，比如我们熟知的张爱玲、王安忆等等。

　　（二）阅读课文

　　1介绍过了作者，让我们跟随作者一起走进这篇文章。请同学们看书下注释一，说这篇文章是作者为摄影集《胡同之没》写的序，但这篇小文，即使单独拿出来，也是很有韵味的，所以我们还可以称它为小品文或艺术散文。我们先来熟悉一下课文内容，在大家快速阅读课文之前，我们先来训练一下快速阅读能力。（投影课文第一段）

　　给学生一分钟时间阅读。然后问：你能记起什么内容来？一个字、一个词、一句话都行。把它们写下来，能写多少写多少。或是问：这一段里说北京城像什么？有什么特点？这个特点影响了北京人的什么方面？

　　“北京城像一块大豆腐，四方四正。城里有大街，有胡同。大街胡同都是正南正北，正东正西，北京人的方位意识极强。过去拉洋车的，逢转变处都高叫一声‘东去！’‘西去！’以防碰着行人。老两口睡觉，老太太嫌老头子挤着她了，说‘你往南边去一点’。这在外地是少有的。街道如是斜的，就特别标明是斜街，如烟袋斜街、杨梅竹斜街。大街、胡同，把北京切成一个又一个方块。这种方正不但影响了北京人的生活，也影响了北京人的思想。”

　　2学生快速阅读课文1——5段，然后提问几个问题考考学生的阅读质量。

　　A什么是胡同文化？引用作者的一句话回答。（训练筛选信息）

　　（我们通常说北京的市民文化，就是指的胡同文化）

　　B那作者为什么说是胡同文化，而不说是沙漠文化、草原文化、或是京剧文化？请再引用书上的话回答。

　　（因为“胡同、四合院，是北京市的生活方式，也是北京市民的文化心态。”

　　C那么北京的胡同又是怎样的呢？

　　（1——4段内容：四方四正、取名和日常生活有关、胡同数量多、接*闹市却也安静）

　　3一般来说，有什么样的文化，就有什么样的建筑。反过来也可以说：有什么样的建筑，就可以看出他是什么样的文化。那北京胡同这样的建筑又反映出北京胡同怎样的文化特点呢？

　　请几位同学朗读课文（可以是自愿读），——配上音乐。

　　读的时候注意语速不要过快，要尽量读出韵味来。别的同学读的时候，其他的同学要注意听，整体感知课文。看看老北京胡同文化有哪些特点？胡同文化的内涵是什么？作者以怎样的感情来描绘胡同文化的。

　　4者从他那深邃的洞察力，从北京的胡同看出了北京的市民文化。找找文中的关键句，提取文章要点，说说胡同文化的内涵有哪些。

　　如：胡同文化是一种封闭的文化；北京人也很讲究“处街坊”；北京人易于满足；北京人爱瞧热闹；但是不爱管闲事；北京胡同文化的精义是忍。

　　（三）进一步理解课文，评味文章语言

　　北京文化有那么多内涵，你印象最深刻的是哪个？（自由发言）

　　提示：如封闭性，封建社会传了几千年，一直处于闭关锁国的状态，作为几朝古都的北京成了其中的代表。而美国，一辈子起码要搬三四次家，而我们却仍在“安土重迁”，不太愿意搬家。这种封闭的思想必将带来观念上的保守与落后，我们现在虽然已经“入世”了，国门打开了，不再闭关封国了，但我们的思想观念基本上还是封闭的，所以要跟上世界步伐，首先要解决的就是思想观念的问题。

　　如：“处街坊”为一节。他们表面上是有来有往，礼尚往来，可是“*常日子”“过往不多”。可见他们的来往仅仅是一种礼节上的应酬，他们的内心还是封闭的。

　　如：“他们的爱睢热闹不爱管闲事。北京是民主运动的发源地，但因为他们生活在皇城根下（就是皇帝的眼皮子底下，所以他们不敢轻举妄动，否则随时会有杀头的的危险。所以他们只能忍。（让大家发表一下对“忍”的看法。）

　　如北京人也有一个很大的优点（你们发现了吗？）北京人易满足作者有几句非常典型的细节描写。（请学生读读这几句话，要读出韵味，读出北京人的满足感和得意劲。（在阅读中品味语言，比分析的效果好很多。）（有窝头，就知足了。大腌萝卜，就不错。小酱萝卜，那还有什么说的。臭豆腐滴几滴香油，可以待姑奶奶。虾米皮熬白菜。嘿！

　　然后比较阅读：（大家齐读或指名读）

　　“有窝头，较好。大腌萝卜，好。小酱萝卜，更好。臭豆腐滴几滴香油，很好。虾米皮熬白菜，最好。”

　　比较阅读完之后，为加深对胡同文化内涵的理解，全体再朗读有关胡同文化特点的段落。可以是自己品味，也可以是同桌对同桌读。

　　（四）理解作者思想感情。

　　作者对北京胡同、北京胡同文化的感情集中体现在哪几段？（最后三段）

　　（学生齐读第十三段，注意要能进入作者的感情世界，读出韵味。）

　　（齐读完后再让学生齐读最后几个短语：“西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无生气。”细细品味这几句语言。）

　　1这几句语言有什么特点？和前面写北京人“易于满足”一节是同样的语言风格吗？

　　不同：前面几句是北京市民的口头语言，而这几句是书面语。前者较轻快，后者较深沉。

　　2如果把它换成和前面一样的语言，该如何换？效果如何？试试看。

　　如：“那种衰落的样子，还有什么说的。”“那荒凉的景象，真没得说。”“那种衰败，确实很惨。”

　　效果完全不同。口头语没有书面语的回味无穷，意韵悠长，而用了书面语之后，感伤惆怅之情扑面而来。

　　3面对如此衰败没落的景象，作者用了哪些词语表达他的心情？从下一段找。

　　怀旧，伤感，无可奈何。

　　4作者是不是只有伤感、忧伤而没有其他的想法了？

　　也有他理智、超脱的一面。如。。。。。。

　　5请大家用快、中、慢三种语速齐读结尾句，体味一下三种语速表现出的三种不同感情。可以读得夸张一点，快速的更快，慢速的更慢，这样容易体会、比较。

　　（朗读：略）

　　快速的表示什么感情？（欢快、轻松）

　　中速呢？（认真、郑重其事，有悲和喜，复杂多样）

　　慢速呢？（深沉、悲凉）

　　本文该用哪一种语速读才得体呢？（中速）

　　学生再齐读一遍。

　　三、小结扩展。

　　这节课，我们了解了北京胡同的特点和胡同文化的内涵，感受到了汪老先生京味语言的醇厚魅力，也体会到了北京市民的散淡*和自足及作者的怀旧伤感与超脱理智。作者的眼光非常敏锐，从北京的胡同就可看出北京市民文化的特点。我们能不能也做点事情呢？看大家能不能从自己当地的建筑中发现出什么东西来。（见“单元知识”）（介绍一处的民俗和建筑，如：客家围龙屋）

　　如果你想了解的话，你会哪些方面去着手研究呢？（思考、讨论后让学生自由发言，然后当作课外作业，让学生在课后去阅读或去调查研究。）

　　四、拓展阅读，认识居住环境与市民文化之间的关系

　　1阅读补充材料《夹缝中的上海人》，质疑讨论：材料中上海的市民文化有什么特点？在作者看来上海为什么会形成这样的市民文化？上海市民文化的形。

　　教学目标：

　　1.了解北京胡同及胡同文化；通过抓关键语句快速理解文章主要内容

　　2.通过涵咏、品评文章*淡朴素、口语化但极具表现力的语言，感受北京胡同文化的内涵——封闭、自足、隐忍，体会作者对胡同以及胡同文化的喜爱与批判、伤感与留恋、理智与豁达的复杂之情

　　教学重点：

　　通过抓关键句快速理解文章主要内容，通过涵咏、品评感受北京胡同文化的内涵——封闭、自足、隐忍

　　教学难点：通过品味极具表现力的语句，体会作者对胡同文化的复杂情感

　　教学课时：两课时（本节课为第一课时）

　　教学过程：

　　一、观看视频，导入新课

　　1.上课铃声响起，笔者打开多媒体，播放一段视频：屏幕上映出古朴典雅的北京胡同，高亢热烈、韵味淳厚的京腔歌曲《北京的胡同》在京韵大鼓的伴奏下袅袅而起

　　（视频最大的作用是渲染氛围，创设情境，将同学们带入京味十足的文化氛围中）

　　2.了解作者（屏幕展示）

　　（论文先知人，初步了解汪曾祺创作的特色，也为后面语言的'品味做铺垫）

　　二、读品结合，深入文本

　　（一）胡同特点

　　1.快速浏览全文，请用文中的一句话，回答“什么是胡同文化？”

　　师：哪位同学能用书本上的一句话说说什么是“胡同文化”？

　　明确：第五段“我们通常说北京的市民文化，就是指的胡同文化”

　　师：对！反过来说，胡同文化就是指北京的市民文化那老师有一个疑问，为什么胡同文化能代表北京的市民文化？也请引用本段的一句话来回答

　　明确：第五段，因为“胡同、四合院，是北京市民的居住方式，也是市民的文化形态”所以，“胡同文化即使不是北京文化的最主要部分，但也一定是北京文化的重要组成部分”

　　（切入课文的方式很多，此处采用“揭题法”——从揭示标题“胡同文化”的内涵入手，这样可以激发学生的思维，让他们快速找到文眼，提取精要）

　　2.北京的胡同究竟有哪些特点呢？介绍这些特点的主要是哪些段落？

　　明确：集中在1－4段分组让同学们研读四个自然段，圈划出每一段的关键句，回答北京胡同的特点

　　（1）大街、胡同都是正南正北，正东正西——胡同走向正

　　（2）胡同的取名，有各种来源——名字来源广

　　（3）胡同的宽窄和多少——胡同数量多

　　（4）胡同是贯穿大街的网络，总是安安静静的——胡同环境静

　　3.作者是如何来写胡同的安静的呢？

　　（1）直接写胡同的安静“这里没有车水马龙，总是安安静静的”

　　（2）以动衬静、以声衬静，用反衬手法，更加突出胡同的环境之静

　　总结：由此可见作者用了四个自然段介绍了北京胡同的走向、名字来源、宽窄数量以及胡同环境，突出了北京胡同的四个特点：走向正、名字来源广、数量多、环境静我们说，一方水土养育一方百姓，那这样的胡同会养育怎样的百姓，会造就怎样的胡同文化呢？

　　（通过抓关键语句，快速梳理文章的思路）

　　（二）胡同文化的内涵

　　1.快速阅读6－12自然段的内容，找出体现胡同文化内涵的关键句

　　（1）胡同文化是一种封闭的文化，这封闭体现在哪里？

　　①居住*惯——安土重迁，不大愿意搬家

　　追问：他们住的房屋很旧、也不好，而且还有经常坍塌，那他们为什么还不愿意搬家？

　　②邻里关系——过往不多

　　追问：他们很讲究处街坊，街坊里道的，谁家有点事，婚丧嫁娶，都得随一点份子，道个喜或道个恼这难道能说明他们的封闭吗？你怎么理解这一点？

　　③物质生活——易于满足、要求不高

　　师：嗯，为了体现北京人的自我满足，作者有几句非常典型的细节描写，你能念念吗？要念出韵味，念出北京人的满足感和得意劲来（同学读，老师纠正后再请同学范读，全班读）

　　（范读与齐读相结合，让每个人在朗读中领悟内涵，感受魅力）

　　与屏幕上的话比较，品出京味语言的魅力

　　（PPT：有窝头，较好；大腌萝卜，好；小酱萝卜，更好；臭豆腐滴几滴香油，很好；虾米皮熬白菜，最好！）

　　师：和书上那段比起来，如何？比书上的好还是不好？怎么不好？

　　（好的语言是通过比较感悟出来的，通过比较感悟汪曾祺京味语言的魅力）

　　④处世态度——置身事外，冷眼旁观

　　师：书上说北京是民主运动的策源地，但又说他们不爱管闲事？这矛盾吗？你如何理解？

　　（2）北京胡同文化的精义是“忍”，安分守己、逆来顺受那么文中是如何来揭示这种精义的呢？

　　明确：举例子，文中举了三个例子，即《茶馆》、《八月骄阳》和电梯事件

　　小结：可见胡同文化是一种封闭的文化：作者分别从北京人的居住*惯、邻里关系、物质生活和处世态度等方面写出了“封闭文化”的种种表现并且指出了胡同文化的精义即“忍”

　　（首先，通过抓关键语句，快速梳理文章的思路其次，语言的品味与鉴赏是语文教学的重点，是语文教学的回归在语言的品味和鉴赏中“感受北京胡同文化的内涵——封闭、自足、隐忍”）

　　三、总结归纳，升华主题

　　北京的胡同就像一位饱经风霜的历史老人，他见证着北京市民的生活，见证着市民文化的形成作者谈胡同就是谈胡同文化，就是谈北京市民文化

　　国学大师梁漱溟曾说过：“文化并非别的，乃是人类生活的样法”，“所谓一家文化不过是一个民族生活的种种方面”国学大师钱穆也这样说：“夫文化不过人生式样之别名”同样，胡同文化的本质也是一种生活方式，是一种知足常乐、安分守己、封闭隐忍的生活方式！那这位文化老人对如此的胡同、如此的胡同文化带有一种怎样的情感呢？这个问题留待我们下节课解决！

　　板书：

　　生活方式

　　胡同 文化

　　封闭隐忍、易于满足、安分守己

　　（最后的总结归纳至关重要，是学生阅读体验和感悟的升华，是三维目标的强化，也是课文主旨的点睛）

　　四、布置作业，巩固提高

　　1.必做题：反复朗读13—15段，体会作者对胡同以及胡同文化的复杂感情

　　2.选做题：查找你最感兴趣的特色民居建筑的资料，了解相关的文化并写一段介绍性文字

　　一、教学目的

　　1、培养学生概括要点的能力

　　2、让学生体会作者流露在字里行间的细腻感情

　　二、教学重难点

　　1、对北京胡同文化内涵的品读

　　2、概括要点方法的概括

　　三、教学设想

　　实施“发现——引导”式教学；运用形象直观的多媒体教学，让学生更加真切感受文章的内容，也有助于学生感性理解基础上的理性思考；

　　本文的教学时数为一课时。

　　四、教学步骤

　　1、导入

　　有人说过：“建筑是凝固的音乐”。今天我们所学课文涉及到的是一种相对古老的建筑——胡同。这是一篇一位大器晚成的，在文坛寂寞了四十

　　年之久的作家——汪曾祺给摄影艺术集《胡同之没》写的序文——《胡同文化》。让我们慢慢品读课文，就象欣赏美妙的音乐一样去感受它内在的文

　　化气息吧！

　　2、解题

　　读题，要求学生调动已有经验，充分发挥想象，说说题目告诉了你些什么内容？

　　明确：胡同：小弄(long)堂

《胡同文化》教学设计6篇（扩展6）

——《胡同文化》说课稿 (菁华5篇)

　　各位评委老师，大家好。今天我说课的主题是《胡同文化》。下面我主要从教学理念、教材分析处理、教学方法与教学过程几个方面来谈谈我对这一课的基本构思。

　　一、教学理念

　　两到三年的职专语文课，并不能解决学生的所有语文问题，加之语文教学中学生存在的最大问题：缺乏好的学**惯，懒于思考。所以我一直认为职专语文课的教学重点应放在培养学生语文学*的*惯，掌握语文学*的方法，了解语文学科的思维方式上。在具体上课的过程中，尽可能按照新课程标准的要求强调学生自身的体验，引导他们留心社会和生活现象，进而加强课堂与生活的联系，赋予一节课现代气息。

　　本着这样的教学理念，我在准备《胡同文化》这一课时，依然会侧重于对学生在思维上的启迪，情感上的熏陶，和对现实生活的关注。

　　二、教材分析

　　《胡同文化》是我国当代散文家汪曾祺先生为摄影艺术集《胡同之没》写的一篇序言，也是一篇比较精致的文艺小品文。对这样一篇现代文的教学，我按照自己的理念将它定位为对学生进行阅读训练和思维训练的材料。

　　为此，我确定了如下教学目标：

　　知识能力目标

　　理清文章思路，了解并概括北京胡同及其胡同文化的特点，体会作者对胡同文化没落流露出的感情，并借以培养学生筛选与概括信息的能力；

　　【这一目标辅助于培养学生的阅读能力，是本课的教学重点】

　　情感态度与价值观

　　培养学生联系现实、思考现实的意识，引导他们正确看待以胡同文化为代表的*传统文化的价值，提高学生的文化品位，培养学生热爱祖国传统文化的思想感情。

　　【这一目标是对我的教学理念的实践：意在关注现实的基础上给学生思维上的启发和情感上的启迪。这一目标是本科的教学难点。】

　　三、教学方法

　　为了解决本课的教学重难点，在教学中采用自主、合作、探究的语文学*方式，改变学生的学*观念、态度和*惯。

　　第一步，是课前要做好预*，布置学生解决字词基础知识；

　　第二步，在上课过程中，依然坚持“学生活动为主，教师引导总结为辅”的原则。

　　具体来说，高中生在阅读过程中需要具备一项基本的能力——概括要点和提炼信息。《胡同文化》这课中心虽然比较含蓄，但是每个自然段的中心意思非常清晰明确，所以，在课文分析的环节中，主要采用学生自读、分组讨论，教师加以点拨的方式完成。然后通过实战练*给学生从学法上加以指导：总结如何概括要点和信息。完成本课的教学重点。

　　其次，我一直觉得语文课比起其他的学科更容易培养一个人的个性、灵性、悟性。而且授课过程中，我们发现学生感兴趣的、容易接受的往往都是离自己比较*的。考虑到学生的这种心理，加之这篇文章本身具备丰富的生活文化内涵，所以可以有针对性的进行研究性学*。在分析文章的末尾“胡同文化随着商品经济的发展终将消失”这样的预言时，我想通过进一步的追问来提示引导学生：在我们本地有没有类似的建筑受到商品经济发展的冲击？再大一点，现代社会里有哪些传统文化受到了经济发展的冲击？我们应该如何去看待？这样就可以有效的在教材和现实之间建立关联，培养学生联系现实、思考现实的意识。

　　除此以外，做一个有心人。汪曾祺这篇文章写于93年，至今时隔*二十年。他的预言有没有成为现实？这个问题稍微有点难度，我会辅助多媒体教学，关注*几年来关于“胡同文化新发展”的一些新闻报道与信息资料，帮助学生来解答，并进一步引导他们重新审视传统文化的价值，正确看待加以珍视。这样不仅在思维上做了启迪，相信情感上也会有所共鸣。

　　在学生学法方面主要突出两个方面：

　　1、缺乏良好的学**惯和方法，纸上得来终觉浅，所以第一环节中要让他们采用勾画、圈点和批注的方式自读完成归纳；

　　2、合作探究法，分小组讨论，课堂交流，鼓励学生大胆思考，发言。

　　四、教学程序

　　有了这样的思路之后，本课的教学过程也就比较清晰了：

　　（一）导入：通过说唱音乐《胡同的故事》引出北京胡同，进入本节课关于胡同文化内容的探讨学*。

　　【设计理由】通过说唱音乐《胡同的故事》引出北京胡同，诙谐的画面、现代的音乐让学生进入氛围，颇有亲切感；浓浓的京味京腔语言更能激发起学生学*的兴趣。

　　（二）课前准备：

　　介绍作者汪曾祺

　　解题（胡同是什么？何谓文化？）

　　【设计理由】题目是一篇文章的大脑和眼睛，透过题目我们能了解作者的写作内容。并对胡同有一个初步的印象。

　　用时5分钟

　　（三）分析课文

　　布置预*之后，提示学生理清思路，重点抓住文章第五段，过渡性的段落很好的将胡同与胡同文化联系在一起。明确了这一点，其他内容迎刃而解。

　　1、在理清思路的过程中，首先学*1-4自然段，让学生自读，并概括出老北京胡同的特点。（借助图片给学生比较直观的印象。）

　　2、一方水土养一方人。了解了胡同之后，随着汪曾祺的笔触，带领学生去探讨胡同文化的特质。在这一部分里，可以先采用提问的方式整体了解胡同文化。明确：通常说的北京的市民文化就是指胡同文化。其主要特征是“封闭”，精义在于“忍”。然后为了更好理解胡同文化“封闭”的特点，指导学生进行分组讨论。

　　3、在此基础上对学生进行学法点拨：阅读中，如何有效筛选与概括信息？

　　【设计理由】：落实学*重点，论自读还是教师提问以及分组讨论都是为了训练学生根据要求筛选归纳信息的能力，训练之后总结归纳方法。

　　以上完成第一个教学目标：用时20分钟

　　（四）关注情感

　　对文章的最后一部分，关于胡同文化的衰败没落。从字里行间提炼出作者的情感态度：怀旧 伤感。

　　（五）迁移拓展

　　沿着作者的怀旧伤感情绪和对胡同文化作出的预言对本课进行迁移拓展：

　　思考：在我们的传统文化中还有哪些像胡同文化一样受到商品经济的冲击？如何看待？当高楼大厦代替了红砖绿瓦，胡同文化会消失在行走的风景中吗？

　　前两个问题可以由学生讨论交流完成。第三个关于胡同文化发展前景的问题有点难度，需要加以引导。我会提供一些*几年关于“北京胡同新发展”的现实材料来辅助学生思考。

　　【设计理由】：这一环节意在训练学生联系现实的.能力和思考能力。交流之后，可让学生作为研究性学*的课题在课余时间深入研究。

　　完成第二个教学目标，用时18分钟

　　（六）总结与作业布置

　　总结：北京胡同作为一种文化始终沉淀在人们心里，不会消失。希望我们在面对传统文化时，且行且珍惜。

　　作业布置：

　　A类：你好，胡同（谈谈你对“北京胡同” 的印象）

　　B类：你好，XX (传统文化的一种，如京戏脸谱、皮影、武术、古诗词等) 谈一谈你对这种文化的认识和它的发展现状。

　　总结，用时2分钟

　　以上就是我对《胡同文化》这一课的基本构思，希望各位评委老师批评指正。

　　【教学目标】

　　1、概括北京胡同文化的内涵，体会作者对胡同文化流露的情感。

　　2、学*作者用朴实雅致、富有表现力的语言来叙事抒情的手法。

　　【教学重点】

　　1、对文章深层思想的理解，概括整体内容要点。

　　2、理清作者思路，体味作者的情感。

　　【教学难点】

　　1、通过具体词句的品味，体会作者对北京胡同文化的情感。

　　2、在初步了解文化这一概念内涵的基础上，把握胡同文化的主要特点。 【教学设想】 运用形象直观的多媒体教学，让学生更加真切感受文章的内容，也有助于学生感性理解基础上的理性思考

　　【课时安排】

　　两课时

　　【教学过程】

　　第一课时

　　一、导入

　　有人说过：“建筑是凝固的音乐”。今天我们所学课文涉及到的是一种相对古老的建筑--胡同。《胡同文化》——是一位大器晚成的，在文坛寂寞了四十年之久的作家——汪曾祺给摄影艺术集《胡同之没》写的一篇序文。今天让我们慢慢品读课文，就象欣赏美妙的音乐一样去感受它内在的文化气息吧！

　　二、解题

　　读题，要求学生调动已有经验，充分发挥想象，说说题目告诉了你些什么内容？

　　明确：

　　（1）胡同：巷；小街道 (点出了写作对象) 北京胡同多——“有名胡同三千六，无名胡同赛牛毛”

　　（2）文化：①人类在社会历史发展过程中所创造的物质财富和精神财富的总和，特指精神财富，如文学、艺术、教育、科学等。②考古学用语，指同一个历史时期的不依分布地点为转移的遗迹、遗物的综合体。③指运用文字的能力及一般知识。 比较下面两个句子中“文化”的含义 *现在这社会，没文化是不行的。 *北京大学有很浓的文化氛围。

　　三、作者简介：

　　首先，让我们了解一下课文的作者汪曾祺先生。汪曾祺（1920~1998），江苏高邮人，著名作家。1939年考入西南**文学系。此后，当过教师、编辑等。1940年开始发表小说，代表作品有《受戒》、《大淖记事》等乡村风俗小说。他那种清秀隽永、生趣盎然的风俗画描写风格得到了文坛的普遍赞誉。 《胡同文化》是一篇序文，原文有小标题“摄影艺术集《胡同之没》序”。这是一篇古朴清雅、意味深长的文化随笔，充分显示了作家的创作个性。

　　四、研读课文

　　1、探索思路与结构

　　明确：作者在这篇文章中，先谈北京的胡同，再谈北京胡同文化的特征，最后谈胡同文化的衰落。因此可以把这篇文章分成三大块，第1~5自然段为一层，第6~12自然段为一层，第13~15段为一层。

　　2、讲析课文第1、2、3、4、5自然段

　　（1）提问：第1自然段在全文结构上起什么作用？ 明确：第1自然段在全文结构上起总起的作用。概述大街、胡同所形成的方正影响了北京人的生活和思想。

　　（2）提问：2、3、4三个自然段分别从哪些方面来介绍胡同的特点？ 明确：介绍胡同——取名 ——宽窄、数量 ——环境（位置、声响）

　　（3）第2自然段交代胡同取名的来源，主要有哪几种类型？ 明确：取名--计数、物件、行业、人物、形状，与人们的生活密切相关。还有的胡同取名未知取义。

　　（4）胡同的环境又有什么特点？ 明确：离闹市*，生活方便，环境安静

　　（5）提问：第5自然段的段意，可不可以用“胡同和四合院是一体”来概括呢？为什么？那么，用哪一句话来概括更为准确呢？ 明确：第5自然段具有承上启下的作用，由“胡同”过渡到“胡同文化”。因此，用“胡同、四合院是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形态”这一个并列复句来概括段意，兼顾两个方面，显得全面、准确。

　　（6）提问：作者为什么说“北京市民文化就是胡同文化”？ 明确：因为胡同这一北京市民的居住方式极大地影响着北京市民的心态，成为市民文化的存在空间和载体，它给生于斯长于斯的人们打上了时代的文化的烙印，因些，“北京市民文化就是胡同文化”。

　　3、分析第6~12自然段

　　胡同，蕴育了独特的胡同文化。现在，让我们来听课文录音，随着著名播音员那字正腔圆的京味朗读，进一步探寻胡同文化的精义

　　（1）在这个部分中，哪四个词语可以概括胡同文化的主要特点？又有哪些词句具体说明这四个特点？ 封闭——安土重迁、理想的住家是“独门独院”、“各人自扫门前雪” 满足——易于满足，物质要求不高 旁观——爱瞧热闹，但是不爱管闲事 忍———安分守己，逆来顺受 请同学来读这里最具京味的语段，要品出“胡同文化”特有的滋味来。 A．“北京人易于满足……虾米皮熬白菜，嘿！” B．“这二位同声说……真有你的！”

　　（2）提问：“虾米皮熬白菜，嘿！”这句话，表现了北京市民怎样的心态？ 明确：一个“嘿”字，使读者如见其色、如闻其香、如尝其味。极其形象地刻画出北京市民享受虾米熬白菜这种美食时那种无限向往、无限满足神态，表现了北京人“易于满足，他们对生活的物质要求不高”的心态。

　　（3）提问：“睡不着，别烦躁，别起急，眯着北京人，真有你的！”一句，概括了北京人怎样的生活状态？ 明确：对别人无可奈何，只有自我安慰，充分体现了北京人善于忍耐的性格。最后“真有你的！”是作者对北京人的这一性格进行评论的话，内涵丰富，令人拍案叫绝。作者对这种态度是赞赏还是否定，或者两者兼而有之？请你见仁见智吧！

　　4、分析第13~15自然段

　　（1）提问：胡同在经济大潮的冲击之下，呈现出怎样的景象？胡同文化又将何去何从呢？ 明确：北京胡同在衰败、没落，因而毫无生气。胡同文化也必将随着胡同的消失而逐渐消亡。

　　（2）请学生有感情地朗读文句“西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无生气”，这些描写，渲染怎样的一种气氛？ 明确：尽情渲染胡同衰败、没落后的凄惨景象，引起人们的伤感怀旧之情。

　　（3）提问：最后一句“再见吧，胡同”，抒发了作者什么样的情感？ 明确：存在于一个相当长的历史时期的北京胡同，将要离我们而去了。告别之际，作者的情感相当复杂：有对胡同往日辉煌的怀念，有对胡同衰败的无可奈何，有对胡同文化总有一天会消失的伤感，有对冲击胡同文化的商品经济大潮不可抗拒之势的赞叹，有对胡同及胡同文化将归入虾蟆陵、乌衣巷之列的怅惘低徊……

　　5、小结：作者把普普通通的胡同，从来源到起名分类和这数不清的胡同中凝聚浸透着的独有的胡同文化自然融化起来，使我们对北京胡同文化和那世世代代居住在这里的北京人的文化心态有了了如些生动、深刻的理解。

　　第二课时

　　一、亮点探究

　　1．文章首段末句： “这种方正不但影响了北京人的生活，也影响了北京人的思想。”请问：这种方正对北京人的生活和思想到底产生了怎样的影响?

　　探究学*：(1)对生活方式的影响。 ①居住方式：胡同、四合院，“独门独院”，“安土重迁”。 ②饮食条件：窝头，大腌萝卜，小酱萝卜，臭豆腐，大白菜。 ③处世方式：讲究“处街坊”，“随”一点“份子”。更多时候，则是置身事外，冷眼旁观。“各人自扫门前雪，休管他人瓦人霜。”

　　(2)对思想意识的影响。 ①易于满足，对生活的物质要求不高。有窝头，有棒子面，就知足了，就行了。 ②安分守己，逆来顺受。“当了一辈子的顺民”。 ③方位意识极强，等级观念极强。

　　2．大白菜文化的内涵是什么?

　　探究学*：(1)惟我独尊。“哪儿也比不了北京。北京的熬白菜也比别处好吃。”“方正”的都城布局，突出了皇权的独尊地位。这种“独尊”的思想意识也深刻地烙在久居都城的百姓心中。以为国都就与别处不同，国都就比别处尊贵，就连京城的狗也与众不同，无比尊贵。过去，上海人就瞧不起外地人，一律称之为“乡下人”，便是明证。遗撼的是，至今，我们还把全国的大小城市分为各种各样的等级。

　　(2)保守。这是与“惟我独尊”相关联的。以为什么都比别处优越，自我感觉良好，也就将人家真正好的、有价值的东西拒之门外，思想上趋于保守。汪曾祺先生在《五味》一文中说：“北京人很保守，过去不知道苦瓜为何物，*年有人学会吃了。……北京人在口味上开放了；北京人过去就知道吃大白菜。由此可见，大白菜主义是可以被打倒的。” 大白菜主义也即大白菜文化，之所以要被打倒，就在于他的保守和惟我独尊。看来，随着国际化潮流的到来，北京人自己也会从这种保守、独尊的封闭形态中走出来。北京人在口味上的开放，便能说明。

　　3．为什么要从“吃”的角度来说明北京人的易于满足?

　　探究学*：在“衣食住行”中，“吃”占有极为重要的位置，尤其是在过去温饱问题尚不能解决的情况下。“民以食为天”，我们这个民族对于吃食的追求恐怕是无与伦比的。菜系之多，名目之繁，口味之杂，都是任何一个民族无法比拟的。就日常生活而言，一个人对于吃食、口味的态度，便可看出他对于生活的态度。所以，作者选取极*常的吃食，便反映了人们的内心的思想意识、生活态度。信手拈来，意味无穷。

　　4．对“穷忍着，富耐着，睡不着眯着”这句话该如何理解?

　　探究学*：此句写尽了北京市民的心态。之所以穷能忍着，是因为靠忍，才可以虽穷而仍能面对皇权的威严，才可以虽穷而仍可以鄙视皇权的盛衰。之所以富要耐着，是因为看惯了巨富豪商的朝盛夕衰，所以身处富中，才能够不显山不露水地不惊不乍。之所以睡不着眯着，是因为睡不着乃是心为外界所动，而眯着，才能养成看惯风云变幻的大气，靠着这种大气，天子脚下的小民、草民才维持了自尊。

　　5．对“北京人，真有你的”该如何理解?

　　探究学*：“北京人，真有你的”真有你的什么呢?是真有你的应付各种情况、各种局面的办法。对此，汪曾棋先生在《跑警报》中说：“我们这个民族，长期以来，生于忧患，已经很‘皮实’了，对于任何猝然而来的灾难，都用一种‘儒道互补’的精神对待之。这种‘儒道互补’的真髓，即‘不在乎’。这种‘不在乎’精神，是永远征不服的。” 这种“不在乎”，便是凡事不必太认真，不必太放在心上。别急，别烦，别躁，悠着点。“车到山前必有路”，没什么事过不去。也就是说，心胸放宽些，用郑板桥的话来说，就是“难得糊涂”。为什么要“不在乎”?根本的原因在于世事难料，风云难测。所谓“十年河东，十年河西”，人们不可太在意于眼前的利益得失，须知“塞翁失马，焉知非福”。有了这种“不在乎”的精神，什么事都能从容应对，从中透露出一种“忍”劲儿。 “北京人，真有你的!”言有尽，意无穷。赞许、褒奖之情溢于言表。

　　二、品味语言

　　读完这篇文化式散文，我们仿佛喝下了一碗风味独特的北京大碗茶，让人神清气爽，齿颊留香，回味无穷。下面，我们来看看，课文的语言有什么特色？

　　提问：课文在语言方面有什么特色？请举例分析。 明确：“虾米熬白菜，嘿！” “睡不着，别烦躁，别起急，眯着北京人，真有你的！” “西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无生气” 语言特点：朴实、雅致，自成风格，富有表现力。

　　三、仿照“西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无生气”的语言形式，写一组自己熟悉的景物，表达一种鲜明的情感。

　　例：院落毗连，炊烟袅袅，引车卖浆，熙来攘往。 小街横贯，深巷悠悠，窗明几净，老树参天。 四、课外延伸： 请任选一种文化形式（如服饰文化、饮食文化等），在周记上写一篇文章。

　　一、教材分析

　　1、课文的特点及地位

　　《胡同文化》是高中语文第一册第四单元第二篇文章。第四单元是一个“序言”单元。《胡同文化》是汪曾祺为摄影艺术集《胡同之没》写的一篇序言，也是一篇文艺小品文，悠闲、散淡、*和，这种风格与作者的思想追求以及本文所阐述的北京市民的生活特点相一致，富于文学韵味。这篇课文，是对学生进行思维训练和写作训练的很好的材料。

　　2、课文的重点与难点

　　本单元教学要求有三个方面：一是“从序言中汲取有关著作的信息”；二是“了解作序者的思想感情和阐述的道理”；三是“领悟序言的语言魅力”。根据高一学生思维能力的发展水*和学生写作散文的实际，结合本文的特点，确立本课的教学重难点如下：

　　重点：领会“胡同文化”的“封闭”和“忍”的特征及其典型意义；学*分析事物或现象所蕴含的文化意味。

　　难点：作者对“胡同文化”所持的情感态度。

　　二、目标分析

　　1、知识目标

　　领会“胡同文化”的“封闭”和“忍”的特征及其典型意义。

　　2、能力目标

　　①通过归纳“胡同文化”的特点，培养分析概括能力。

　　②通过分析“胡同文化”的典型意义，培养思维能力和语言表达能力。

　　③通过课堂练*，培养学生的实际运用能力和写作能力。

　　3、情感目标

　　①辩证的评价“胡同文化”产生的背景和原因。

　　②体会作者对“胡同文化”的情感态度。

　　三、教法分析

　　1、理论依据：美国心理学家达菲“阅读策略教学”三个步骤。

　　2、三步教学法：*得知识——拓展延伸——迁移应用。它符合学生的认知规律，循序渐进，突出学生主体，有利于培养学生的能力。

　　本课的学*以能力培养为主，为了集中紧凑、提高效率，未使用多媒体课件。

　　3、具体操作：

　　①立足课文，点拨导思；

　　②重点内容，讨论演板；

　　③点评诵读，领会情感；

　　④延伸迁移，分组讨论。

　　四、学法分析

　　1、学生现状：

　　高一学生具有阅读一般散文的能力。抓表层易，知本质难；知思路易，明思想难；知局部易，观全文难；*得知识易，迁移能力难。

　　2、学法指导：

　　①早读预*，理清课文思路；

　　②课堂上展开讨论，明确重点；

　　③在教师的点拨引导下，解内涵，品情感，养练思维和写作的能力。

　　五、教学过程分析

　　1、知识*得

　　①解题。

　　分析“胡同”和“文化”的词义，理解“胡同文化”在课文中的具体含义。

　　②分析理解“胡同”的特点。

　　在教师的点拨启发下，学生讨论归纳，明确：正、俗、多、静。

　　③概括胡同里的居民的生活*惯和精神状态。

　　学生阅读讨论，将结果演板，教师小结明确：安土重迁（居住心态）；过往不多（人际关系）；易于满足（生活态度）；不管闲事（政治态度）；安分守己（处世哲学）

　　④理解胡同文化的特点。

《胡同文化》教学设计6篇（扩展7）

——胡同文化教案菁选

胡同文化教案(14篇)

　　作为一名为他人授业解惑的教育工作者，常常要根据教学需要编写教案，借助教案可以有效提升自己的教学能力。快来参考教案是怎么写的吧！下面是小编收集整理的胡同文化教案，仅供参考，大家一起来看看吧。

　　学*目标：

　　一、知识目标：

　　了解北京胡同的特点及胡同文化的内涵。

　　二、能力目标：

　　体会作者对北京胡同文化流露的感情，训练学生抓关键词概括要点的能力，

　　三、德育目标：

　　体会作者对传统文化的深厚感情，培养学生的批判意识。

　　教学重点：

　　1、 对文章深层思想的理解，概括整体内容要点。

　　2、 理清作者思路，体味作者的情感。

　　教学难点：

　　品味语言及作者在文中流露出的对传统文化的感情

　　教学设想：

　　1课时

　　一导入讲课

　　设计1在座的很多同学可能都去过很多地方旅游，有没有去过北京的同学？（若有可以请他讲一下在北京都参观了哪些景点，然后引出胡同）

　　设计2：如果准备去北京旅游，大家会打算去看什么呢？

　　（可能出现的说法：万里长城！***！故宫！圆明园！颐和园等）

　　这些都是大家很熟悉的景物，故宫！圆明园！颐和园这些地方，以前都是那些皇宫贵族居住和游玩的地方，普通的老百姓大都住在什么地方？（大大小小的胡同里面）

　　放音乐及画面或电影(或投影歌词)

　　那我们就来看看北京的胡同是什么样的？它们有什么特点？胡同里的文化又有什么特点？（投影《胡同文化》）

　　二、理解课文

　　（一）作者及相关知识介绍：

　　一提到“文化”，也许有的同学就觉得深奥很难把握。其实文化可以体现的很具体，可以在很小很细微的方面表现出来。比如，喝茶是种文化，饮酒是种文化，穿着是种文化，同样，老北京的胡同里也存在着文化。

　　这篇文章是谁写的呢？接下来就让我们来了解一下作者——汪曾祺（多媒体出现作者的照片和文字介绍）同学们请看，汪曾祺，现代著名小说家，师从沈从文。大家知不知道沈从文是谁啊？他的代表作是什么？（《边城》）沈从文的创造风格恬淡自然，而作为沈从文学生的汪曾祺也是这样，他的文字质朴、自然，给人以亲切自然的感觉。本文即体现了他的这一语言特点，这篇文章又比较口语化，也就是京味很浓重。同学们，你们所知道的作家中，还有谁是“京味”的代表呢？（老舍——老舍一生都在用北京话创作，他的作品也大都以北京为背景，比如戏剧《茶馆》、《龙须沟》，小说《骆驼祥子》、《我这一辈子》；还有戏剧大师曹禺，他的京味代表作品《北京人》，当代作家刘心武，他的作品《钟鼓楼》，还有女作家霍达；尤其是霍达的小说《***的葬礼》，全书都以北京的语言风格创作的，是本很好读的书，同学们有机会可以读一下）

　　俗话说：一方水土养一方人，而北京这方土地也滋养出了一大批优秀的作家，在南方也存在另一个创作派别，那就是海派作家，也就是以上海为创作背景的作家群体，比如我们熟知的张爱玲、王安忆等等。

　　（二）阅读课文

　　1介绍过了作者，让我们跟随作者一起走进这篇文章。请同学们看书下注释一，说这篇文章是作者为摄影集《胡同之没》写的序，但这篇小文，即使单独拿出来，也是很有韵味的，所以我们还可以称它为小品文或艺术散文。我们先来熟悉一下课文内容，在大家快速阅读课文之前，我们先来训练一下快速阅读能力。（投影课文第一段）

　　给学生一分钟时间阅读。然后问：你能记起什么内容来？一个字、一个词、一句话都行。把它们写下来，能写多少写多少。或是问：这一段里说北京城像什么？有什么特点？这个特点影响了北京人的什么方面？

　　“北京城像一块大豆腐，四方四正。城里有大街，有胡同。大街胡同都是正南正北，正东正西，北京人的方位意识极强。过去拉洋车的，逢转变处都高叫一声‘东去！’‘西去！’以防碰着行人。老两口睡觉，老太太嫌老头子挤着她了，说‘你往南边去一点’。这在外地是少有的。街道如是斜的，就特别标明是斜街，如烟袋斜街、杨梅竹斜街。大街、胡同，把北京切成一个又一个方块。这种方正不但影响了北京人的生活，也影响了北京人的思想。”

　　2学生快速阅读课文1——5段，然后提问几个问题考考学生的阅读质量。

　　A什么是胡同文化？引用作者的一句话回答。（训练筛选信息）

　　（我们通常说北京的市民文化，就是指的胡同文化）

　　B那作者为什么说是胡同文化，而不说是沙漠文化、草原文化、或是京剧文化？请再引用书上的话回答。

　　（因为“胡同、四合院，是北京市的生活方式，也是北京市民的文化心态。”

　　C那么北京的胡同又是怎样的呢？

　　（1——4段内容：四方四正、取名和日常生活有关、胡同数量多、接*闹市却也安静）

　　3一般来说，有什么样的文化，就有什么样的建筑。反过来也可以说：有什么样的建筑，就可以看出他是什么样的文化。那北京胡同这样的建筑又反映出北京胡同怎样的文化特点呢？

　　请几位同学朗读课文（可以是自愿读），——配上音乐。

　　读的时候注意语速不要过快，要尽量读出韵味来。别的同学读的时候，其他的同学要注意听，整体感知课文。看看老北京胡同文化有哪些特点？胡同文化的内涵是什么？作者以怎样的感情来描绘胡同文化的`。

　　4者从他那深邃的洞察力，从北京的胡同看出了北京的市民文化。找找文中的关键句，提取文章要点，说说胡同文化的内涵有哪些。

　　如：胡同文化是一种封闭的文化；北京人也很讲究“处街坊”；北京人易于满足；北京人爱瞧热闹；但是不爱管闲事；北京胡同文化的精义是忍。

　　（三）进一步理解课文，评味文章语言

　　北京文化有那么多内涵，你印象最深刻的是哪个？（自由发言）

　　提示：如封闭性，封建社会传了几千年，一直处于闭关锁国的状态，作为几朝古都的北京成了其中的代表。而美国，一辈子起码要搬三四次家，而我们却仍在“安土重迁”，不太愿意搬家。这种封闭的思想必将带来观念上的保守与落后，我们现在虽然已经“入世”了，国门打开了，不再闭关封国了，但我们的思想观念基本上还是封闭的，所以要跟上世界步伐，首先要解决的就是思想观念的问题。

　　如：“处街坊”为一节。他们表面上是有来有往，礼尚往来，可是“*常日子”“过往不多”。可见他们的来往仅仅是一种礼节上的应酬，他们的内心还是封闭的。

　　如：“他们的爱睢热闹不爱管闲事。北京是民主运动的发源地，但因为他们生活在皇城根下（就是皇帝的眼皮子底下，所以他们不敢轻举妄动，否则随时会有杀头的的危险。所以他们只能忍。（让大家发表一下对“忍”的看法。）

　　如北京人也有一个很大的优点（你们发现了吗？）北京人易满足作者有几句非常典型的细节描写。（请学生读读这几句话，要读出韵味，读出北京人的满足感和得意劲。（在阅读中品味语言，比分析的效果好很多。）（有窝头，就知足了。大腌萝卜，就不错。小酱萝卜，那还有什么说的。臭豆腐滴几滴香油，可以待姑奶奶。虾米皮熬白菜。嘿！

　　然后比较阅读：（大家齐读或指名读）

　　“有窝头，较好。大腌萝卜，好。小酱萝卜，更好。臭豆腐滴几滴香油，很好。虾米皮熬白菜，最好。”

　　比较阅读完之后，为加深对胡同文化内涵的理解，全体再朗读有关胡同文化特点的段落。可以是自己品味，也可以是同桌对同桌读。

　　（四）理解作者思想感情。

　　作者对北京胡同、北京胡同文化的感情集中体现在哪几段？（最后三段）

　　（学生齐读第十三段，注意要能进入作者的感情世界，读出韵味。）

　　（齐读完后再让学生齐读最后几个短语：“西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无生气。”细细品味这几句语言。）

　　1这几句语言有什么特点？和前面写北京人“易于满足”一节是同样的语言风格吗？

　　不同：前面几句是北京市民的口头语言，而这几句是书面语。前者较轻快，后者较深沉。

　　2如果把它换成和前面一样的语言，该如何换？效果如何？试试看。

　　如：“那种衰落的样子，还有什么说的。”“那荒凉的景象，真没得说。”“那种衰败，确实很惨。”

　　效果完全不同。口头语没有书面语的回味无穷，意韵悠长，而用了书面语之后，感伤惆怅之情扑面而来。

　　3面对如此衰败没落的景象，作者用了哪些词语表达他的心情？从下一段找。

　　怀旧，伤感，无可奈何。

　　4作者是不是只有伤感、忧伤而没有其他的想法了？

　　也有他理智、超脱的一面。如。。。。。。

　　5请大家用快、中、慢三种语速齐读结尾句，体味一下三种语速表现出的三种不同感情。可以读得夸张一点，快速的更快，慢速的更慢，这样容易体会、比较。

　　（朗读：略）

　　快速的表示什么感情？（欢快、轻松）

　　中速呢？（认真、郑重其事，有悲和喜，复杂多样）

　　慢速呢？（深沉、悲凉）

　　本文该用哪一种语速读才得体呢？（中速）

　　学生再齐读一遍。

　　三、小结扩展。

　　这节课，我们了解了北京胡同的特点和胡同文化的内涵，感受到了汪老先生京味语言的醇厚魅力，也体会到了北京市民的散淡*和自足及作者的怀旧伤感与超脱理智。作者的眼光非常敏锐，从北京的胡同就可看出北京市民文化的特点。我们能不能也做点事情呢？看大家能不能从自己当地的建筑中发现出什么东西来。（见“单元知识”）（介绍一处的民俗和建筑，如：客家围龙屋）

　　如果你想了解的话，你会哪些方面去着手研究呢？（思考、讨论后让学生自由发言，然后当作课外作业，让学生在课后去阅读或去调查研究。）

　　四、拓展阅读，认识居住环境与市民文化之间的关系

　　1阅读补充材料《夹缝中的上海人》，质疑讨论：材料中上海的市民文化有什么特点？在作者看来上海为什么会形成这样的市民文化？上海市民文化的形成与北京市民文化的形成有何共通之处？这说明了什么？

　　明确：上海市民文化的特征：“精明、实惠、小家子气、自私自利”。因为他们居住生活在狭小、拥挤的“羊肠小弄”和狭窄阴暗的“鸽子笼”里。两地共通之处：市民文化的形成都深受人们的居住环境与居住方式的影响。这说明一个城市中人们的居住环境和方式会对其市民文化的形成产生重要影响甚至是决定性的作用。

　　2仿照“西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无生气”的语言形式，写一组自己熟悉的景物，表达一种鲜明的情感。

　　例：院落毗连，炊烟袅袅，引车卖浆，熙来攘往。

　　小街横贯，深巷悠悠，窗明几净，老树参天。

　　五、研究性作业

　　对佛山旧城区（或你自己所居住的地方）进行考察，分析它们的居住环境、居住方式对当地市民文化产生的影响，并探讨当地市民文化中的优点与缺陷。仿照《胡同文化》的写法，介绍这类建筑表及其表现的人们的生活*俗和心理特点。

　　补充：

　　一、作者一生对传统文化怀有深情，但作者对这种封闭的小市民文化，并没有沉醉其中，是怀有一份清醒的。正因为胡同文化是一种封闭的文化，是下层*民的文化，是跟不上时代步伐的文化，是无力与现代文明抗争的文化，作者在理智上知道在商品经济地大潮下，这种文化一定会衰落下去，遭到淘汰。但在感情上作者是怀有一种伤感的情绪的，对胡同及胡同文化还是有一种留恋的。

　　二、提供下面材料，再次印证作者对胡同文化的感情：

　　“我是写过一些谈风俗,记食物,写草木虫鱼的文章,说是“悠闲”,并不冤枉。但我也写过一些并不悠闲的作品……

　　“我不是不食人间烟火、不动感情的人。我不喜欢那种口不臧否人物。绝不议论朝政,无爱无憎,无是无非,胆小怕事,除了猪肉白菜的价钱什么也不关心的离退休干部,这种人有的是。

　　“中国人有一种哲学,叫做“忍”。我小时候听过“百忍堂”张家的故事,就非常讨厌。现在一些名胜古迹卖碑帖的文物商店卖的书法拓本最多的一是郑板桥的“难得糊涂”,二是一个大字“忍”。这是一种非常庸俗的人生哲学。

　　“周作人很欣赏杜牧的一句诗“忍过事则喜”,我以为这不像杜牧说的话。杜牧是凡事都忍么?请看《阿房宫赋》:“使天下之人,不敢言而敢怒。”(《汪曾祺全集·六》116页)

　　思考：以上材料中哪些词最能反映作者的态度？

　　一、教学目的：

　　1、阅读全文，概括北京胡同文化的内涵，体会作者对北京胡同文化流露的感情，并借以培养概括要点、提取精要的能力。

　　2、体会《胡同文化》中浓郁的文化气息，并借以理解汪曾祺散文的特点。

　　3、引导学生注意本文语言朴实、雅致的特点。

　　二、教学重点：

　　概括胡同文化的内涵和作者在文中流露出来的对胡同文化的感情，训练概括要点、提取精要的能力。

　　三、教学难点：

　　同教学重点。

　　四、课型：新授课

　　五、教学方法：以讨论为主，教师作适当提示。

　　六、教学时数：1课时

　　课前预*：学生朗读课文，作适当的批注。提供有关背景资料给学生阅读。有兴趣的学生可以上网点击汪曾祺、北京胡同，搜索相关材料。

　　七、教学内容及步骤：

　　一、导入

　　听一听北京城里的胡同歌，在歌声里走进悠悠的胡同，去领略胡同深处传唱的北京的.民风。

　　不唱那辉煌的故宫，

　　也不唱那雄伟的长城，

　　单唱这北京城里的小胡同啊，

　　有名的胡同三千六，

　　无名的胡同数不清，

　　横胡同竖胡同，

　　半截胡同斜胡同，

　　就象那棋盘布在北京啊，

　　砖塔胡同年代最久，

　　交民巷它最长可分西东，

　　七拐八拐是九道弯哪，

　　钱市胡同两个人相遇，

　　您哪，要侧身行

　　提问：听了这首歌，大家又何感受？

　　讨论、明确：(1)京腔京韵(2)对胡同了如指掌，如数家珍，对胡同的热爱。

　　歌声里唱出的是往昔的岁月，如今的北京沧桑巨变，新城区面积不断扩大，旧城被大面积改造，大多北京市民走出狭小的胡同拥挤的四合院，住进了高楼大厦;现存的胡同都在没落着，甚至那些很有名气的胡同也在走向没落。

　　在北京胡同里住了40多年的作家汪曾祺先生对于胡同的没落是怎么想的？今天我们来学*汪曾祺先生为摄影艺术集《胡同之没》写的序言《胡同文化》，概括汪老先生笔下的胡同和胡同文化的特点，体会他对北京胡同文化流露的感情。

　　二、默读课文，思考：

　　（1）、北京城的建筑特色

　　（2）、北京胡同文化的内涵

　　（3）、作者对北京胡同文化流露的感情

　　提示：注意文中起概括作用的语句，也可以自己概括。

　　三、讨论上述问题。参考答案：

　　（1）北京城的建筑特色：像一块大豆腐，四方四正。城里有大街，有胡同。大街、胡同都是正北正南，正东正西。大街、胡同，把北京切成一个又一个方块。这种方正不但影响了北京人的生活，也影响了北京人的思想。

　　（2）北京胡同文化的内涵：封闭、忍耐、自足、安分守己、逆来顺受

　　（3）作者的感情：留恋、怀旧、伤感，知道它必将衰败、没落，带有一定的批判意识。

　　四、阅读指导：

　　本文充溢着富有地方特色的文化气息，语言朴实、雅致，这些内容需要个性化的感悟和体会。课堂完成练*第二题。

　　五、小结

　　普普通通的胡同，在汪曾祺先生的笔下，洋溢着浓郁的文化气息。也正因此他的文章被称为文化散文。文化的空间是很大的。胡同是一种建筑文化（幻灯片12），一地的建筑，一地的民风民俗。汪曾祺更擅长写吃的文章，如《四方食事》《五味》等，有兴趣的同学课后可以查一查资料，写写本地的食文化。

　　教学目标：

　　1. 学*了解北京的胡同及作者赋予胡同文化的内涵。

　　2. 体味作者对胡同文化的复杂情感。

　　能力目标：通过对课文的学*培养学生概括要点、提取精义的能力。

　　教学重点：理解作者赋予胡同文化的内涵。

　　教学难点：作者对胡同文化所持的态度。

　　教学方法：1.教法：点拨法

　　2.学法：朗读法、讨论法

　　辅助教具：多媒体课件

　　课时安排：一课时

　　教学过程 ：

　　一、导入新课

　　1. 谈谈自己对于北京的印象.

　　（庄严，古老，现代……）

　　2. 学生发言，谈谈对与北京的印象

　　3. 用多媒体观看几张有关北京的图片

　　4. 自己总结：北京不仅是帝王之都，也不仅是现代化大都市。在北京城里有着许许多多的胡同，它们一样也是北京文化发展和历史变迁的`见证。今天我们就来学*一篇有关北京胡同的文章。

　　二、作者简介（多媒体呈现）

　　汪曾祺（1920～1998），江苏高邮人，作家。1939年考入西南职大中国文学系。他当过教师、编辑。不*凡的生活经历，使之对社会、对人生有深刻独到的见解，尤其给人深刻印象的是汪先生对市井民居的熟悉，高中三年级语文教案《《胡同文化》教案》。而且其人有“短篇圣手”之称，代表作有小说《受戒》《大淖记事》等。

　　三、整体感知，明确学*内容

　　1． 提问：你们觉得胡同是什么样的？

　　接着用多媒体观看几张胡同的图片。

　　2． 提问：什么是文化呢？

　　利用多媒体总结明确：文化是人类历史发展过程中所创造的物质财富和精神财富的总和，特指精神财富。文化具有阶级性、地域性、民族性。

　　3． 提问：什么是胡同文化呢？请同学翻看文章找出有关语句。

　　然后用多媒体呈现有关语句：

　　“胡同文化是一种封闭的文化”“北京人易于满足，他们对生活的物质要求不高”“北京人爱瞧热闹，但是不爱管闲事”“北京胡同文化的精义是忍，安分守己，逆来顺受”，等等

　　( 学生分组讨论)，谈谈比如“胡同文化是一种封闭的文化”的看法，以及北京人“安分守己”的优缺点，有意识得培养学生辨证思考问题的意识和*惯。

　　四、理清思路，理解胡同文化的内涵。

　　1． 齐读1—4段，谈谈北京的胡同有哪些特点。

《胡同文化》教学设计6篇（扩展8）

——胡同文化教案菁选

胡同文化教案15篇

　　作为一名教职工，可能需要进行教案编写工作，教案是教学蓝图，可以有效提高教学效率。来参考自己需要的教案吧！以下是小编为大家整理的胡同文化教案，仅供参考，希望能够帮助到大家。

　　学*目标：

　　一、知识目标：

　　了解北京胡同的特点及胡同文化的内涵。

　　二、能力目标：

　　体会作者对北京胡同文化流露的感情，训练学生抓关键词概括要点的能力，

　　三、德育目标：

　　体会作者对传统文化的深厚感情，培养学生的批判意识。

　　教学重点：

　　1、 对文章深层思想的理解，概括整体内容要点。

　　2、 理清作者思路，体味作者的情感。

　　教学难点：

　　品味语言及作者在文中流露出的对传统文化的感情

　　教学设想：

　　1课时

　　一导入讲课

　　设计1在座的很多同学可能都去过很多地方旅游，有没有去过北京的同学？（若有可以请他讲一下在北京都参观了哪些景点，然后引出胡同）

　　设计2：如果准备去北京旅游，大家会打算去看什么呢？

　　（可能出现的说法：万里长城！***！故宫！圆明园！颐和园等）

　　这些都是大家很熟悉的景物，故宫！圆明园！颐和园这些地方，以前都是那些皇宫贵族居住和游玩的地方，普通的老百姓大都住在什么地方？（大大小小的胡同里面）

　　放音乐及画面或电影(或投影歌词)

　　那我们就来看看北京的胡同是什么样的？它们有什么特点？胡同里的文化又有什么特点？（投影《胡同文化》）

　　二、理解课文

　　（一）作者及相关知识介绍：

　　一提到“文化”，也许有的同学就觉得深奥很难把握。其实文化可以体现的很具体，可以在很小很细微的方面表现出来。比如，喝茶是种文化，饮酒是种文化，穿着是种文化，同样，老北京的胡同里也存在着文化。

　　这篇文章是谁写的呢？接下来就让我们来了解一下作者——汪曾祺（多媒体出现作者的照片和文字介绍）同学们请看，汪曾祺，现代著名小说家，师从沈从文。大家知不知道沈从文是谁啊？他的代表作是什么？（《边城》）沈从文的创造风格恬淡自然，而作为沈从文学生的汪曾祺也是这样，他的文字质朴、自然，给人以亲切自然的感觉。本文即体现了他的这一语言特点，这篇文章又比较口语化，也就是京味很浓重。同学们，你们所知道的作家中，还有谁是“京味”的代表呢？（老舍——老舍一生都在用北京话创作，他的作品也大都以北京为背景，比如戏剧《茶馆》、《龙须沟》，小说《骆驼祥子》、《我这一辈子》；还有戏剧大师曹禺，他的京味代表作品《北京人》，当代作家刘心武，他的作品《钟鼓楼》，还有女作家霍达；尤其是霍达的小说《***的葬礼》，全书都以北京的语言风格创作的，是本很好读的书，同学们有机会可以读一下）

　　俗话说：一方水土养一方人，而北京这方土地也滋养出了一大批优秀的作家，在南方也存在另一个创作派别，那就是海派作家，也就是以上海为创作背景的作家群体，比如我们熟知的张爱玲、王安忆等等。

　　（二）阅读课文

　　1介绍过了作者，让我们跟随作者一起走进这篇文章。请同学们看书下注释一，说这篇文章是作者为摄影集《胡同之没》写的序，但这篇小文，即使单独拿出来，也是很有韵味的，所以我们还可以称它为小品文或艺术散文。我们先来熟悉一下课文内容，在大家快速阅读课文之前，我们先来训练一下快速阅读能力。（投影课文第一段）

　　给学生一分钟时间阅读。然后问：你能记起什么内容来？一个字、一个词、一句话都行。把它们写下来，能写多少写多少。或是问：这一段里说北京城像什么？有什么特点？这个特点影响了北京人的什么方面？

　　“北京城像一块大豆腐，四方四正。城里有大街，有胡同。大街胡同都是正南正北，正东正西，北京人的方位意识极强。过去拉洋车的，逢转变处都高叫一声‘东去！’‘西去！’以防碰着行人。老两口睡觉，老太太嫌老头子挤着她了，说‘你往南边去一点’。这在外地是少有的。街道如是斜的，就特别标明是斜街，如烟袋斜街、杨梅竹斜街。大街、胡同，把北京切成一个又一个方块。这种方正不但影响了北京人的生活，也影响了北京人的思想。”

　　2学生快速阅读课文1——5段，然后提问几个问题考考学生的阅读质量。

　　A什么是胡同文化？引用作者的一句话回答。（训练筛选信息）

　　（我们通常说北京的市民文化，就是指的胡同文化）

　　B那作者为什么说是胡同文化，而不说是沙漠文化、草原文化、或是京剧文化？请再引用书上的话回答。

　　（因为“胡同、四合院，是北京市的生活方式，也是北京市民的文化心态。”

　　C那么北京的胡同又是怎样的呢？

　　（1——4段内容：四方四正、取名和日常生活有关、胡同数量多、接*闹市却也安静）

　　3一般来说，有什么样的文化，就有什么样的建筑。反过来也可以说：有什么样的建筑，就可以看出他是什么样的文化。那北京胡同这样的建筑又反映出北京胡同怎样的文化特点呢？

　　请几位同学朗读课文（可以是自愿读），——配上音乐。

　　读的时候注意语速不要过快，要尽量读出韵味来。别的同学读的时候，其他的`同学要注意听，整体感知课文。看看老北京胡同文化有哪些特点？胡同文化的内涵是什么？作者以怎样的感情来描绘胡同文化的。

　　4者从他那深邃的洞察力，从北京的胡同看出了北京的市民文化。找找文中的关键句，提取文章要点，说说胡同文化的内涵有哪些。

　　如：胡同文化是一种封闭的文化；北京人也很讲究“处街坊”；北京人易于满足；北京人爱瞧热闹；但是不爱管闲事；北京胡同文化的精义是忍。

　　（三）进一步理解课文，评味文章语言

　　北京文化有那么多内涵，你印象最深刻的是哪个？（自由发言）

　　提示：如封闭性，封建社会传了几千年，一直处于闭关锁国的状态，作为几朝古都的北京成了其中的代表。而美国，一辈子起码要搬三四次家，而我们却仍在“安土重迁”，不太愿意搬家。这种封闭的思想必将带来观念上的保守与落后，我们现在虽然已经“入世”了，国门打开了，不再闭关封国了，但我们的思想观念基本上还是封闭的，所以要跟上世界步伐，首先要解决的就是思想观念的问题。

　　如：“处街坊”为一节。他们表面上是有来有往，礼尚往来，可是“*常日子”“过往不多”。可见他们的来往仅仅是一种礼节上的应酬，他们的内心还是封闭的。

　　如：“他们的爱睢热闹不爱管闲事。北京是民主运动的发源地，但因为他们生活在皇城根下（就是皇帝的眼皮子底下，所以他们不敢轻举妄动，否则随时会有杀头的的危险。所以他们只能忍。（让大家发表一下对“忍”的看法。）

　　如北京人也有一个很大的优点（你们发现了吗？）北京人易满足作者有几句非常典型的细节描写。（请学生读读这几句话，要读出韵味，读出北京人的满足感和得意劲。（在阅读中品味语言，比分析的效果好很多。）（有窝头，就知足了。大腌萝卜，就不错。小酱萝卜，那还有什么说的。臭豆腐滴几滴香油，可以待姑奶奶。虾米皮熬白菜。嘿！

　　然后比较阅读：（大家齐读或指名读）

　　“有窝头，较好。大腌萝卜，好。小酱萝卜，更好。臭豆腐滴几滴香油，很好。虾米皮熬白菜，最好。”

　　比较阅读完之后，为加深对胡同文化内涵的理解，全体再朗读有关胡同文化特点的段落。可以是自己品味，也可以是同桌对同桌读。

　　（四）理解作者思想感情。

　　作者对北京胡同、北京胡同文化的感情集中体现在哪几段？（最后三段）

　　（学生齐读第十三段，注意要能进入作者的感情世界，读出韵味。）

　　（齐读完后再让学生齐读最后几个短语：“西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无生气。”细细品味这几句语言。）

　　1这几句语言有什么特点？和前面写北京人“易于满足”一节是同样的语言风格吗？

　　不同：前面几句是北京市民的口头语言，而这几句是书面语。前者较轻快，后者较深沉。

　　2如果把它换成和前面一样的语言，该如何换？效果如何？试试看。

　　如：“那种衰落的样子，还有什么说的。”“那荒凉的景象，真没得说。”“那种衰败，确实很惨。”

　　效果完全不同。口头语没有书面语的回味无穷，意韵悠长，而用了书面语之后，感伤惆怅之情扑面而来。

　　3面对如此衰败没落的景象，作者用了哪些词语表达他的心情？从下一段找。

　　怀旧，伤感，无可奈何。

　　4作者是不是只有伤感、忧伤而没有其他的想法了？

　　也有他理智、超脱的一面。如。。。。。。

　　5请大家用快、中、慢三种语速齐读结尾句，体味一下三种语速表现出的三种不同感情。可以读得夸张一点，快速的更快，慢速的更慢，这样容易体会、比较。

　　（朗读：略）

　　快速的表示什么感情？（欢快、轻松）

　　中速呢？（认真、郑重其事，有悲和喜，复杂多样）

　　慢速呢？（深沉、悲凉）

　　本文该用哪一种语速读才得体呢？（中速）

　　学生再齐读一遍。

　　三、小结扩展。

　　这节课，我们了解了北京胡同的特点和胡同文化的内涵，感受到了汪老先生京味语言的醇厚魅力，也体会到了北京市民的散淡*和自足及作者的怀旧伤感与超脱理智。作者的眼光非常敏锐，从北京的胡同就可看出北京市民文化的特点。我们能不能也做点事情呢？看大家能不能从自己当地的建筑中发现出什么东西来。（见“单元知识”）（介绍一处的民俗和建筑，如：客家围龙屋）

　　如果你想了解的话，你会哪些方面去着手研究呢？（思考、讨论后让学生自由发言，然后当作课外作业，让学生在课后去阅读或去调查研究。）

　　四、拓展阅读，认识居住环境与市民文化之间的关系

　　1阅读补充材料《夹缝中的上海人》，质疑讨论：材料中上海的市民文化有什么特点？在作者看来上海为什么会形成这样的市民文化？上海市民文化的形成与北京市民文化的形成有何共通之处？这说明了什么？

　　明确：上海市民文化的特征：“精明、实惠、小家子气、自私自利”。因为他们居住生活在狭小、拥挤的“羊肠小弄”和狭窄阴暗的“鸽子笼”里。两地共通之处：市民文化的形成都深受人们的居住环境与居住方式的影响。这说明一个城市中人们的居住环境和方式会对其市民文化的形成产生重要影响甚至是决定性的作用。

　　2仿照“西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无生气”的语言形式，写一组自己熟悉的景物，表达一种鲜明的情感。

　　例：院落毗连，炊烟袅袅，引车卖浆，熙来攘往。

　　小街横贯，深巷悠悠，窗明几净，老树参天。

　　五、研究性作业

　　对佛山旧城区（或你自己所居住的地方）进行考察，分析它们的居住环境、居住方式对当地市民文化产生的影响，并探讨当地市民文化中的优点与缺陷。仿照《胡同文化》的写法，介绍这类建筑表及其表现的人们的生活*俗和心理特点。

　　补充：

　　一、作者一生对传统文化怀有深情，但作者对这种封闭的小市民文化，并没有沉醉其中，是怀有一份清醒的。正因为胡同文化是一种封闭的文化，是下层*民的文化，是跟不上时代步伐的文化，是无力与现代文明抗争的文化，作者在理智上知道在商品经济地大潮下，这种文化一定会衰落下去，遭到淘汰。但在感情上作者是怀有一种伤感的情绪的，对胡同及胡同文化还是有一种留恋的。

　　二、提供下面材料，再次印证作者对胡同文化的感情：

　　“我是写过一些谈风俗,记食物,写草木虫鱼的文章,说是“悠闲”,并不冤枉。但我也写过一些并不悠闲的作品……

　　“我不是不食人间烟火、不动感情的人。我不喜欢那种口不臧否人物。绝不议论朝政,无爱无憎,无是无非,胆小怕事,除了猪肉白菜的价钱什么也不关心的离退休干部,这种人有的是。

　　“中国人有一种哲学,叫做“忍”。我小时候听过“百忍堂”张家的故事,就非常讨厌。现在一些名胜古迹卖碑帖的文物商店卖的书法拓本最多的一是郑板桥的“难得糊涂”,二是一个大字“忍”。这是一种非常庸俗的人生哲学。

　　“周作人很欣赏杜牧的一句诗“忍过事则喜”,我以为这不像杜牧说的话。杜牧是凡事都忍么?请看《阿房宫赋》:“使天下之人,不敢言而敢怒。”(《汪曾祺全集·六》116页)

　　思考：以上材料中哪些词最能反映作者的态度？

　　1、概括北京胡同文化的内涵，体会作者对胡同文化流露的情感。

　　2、学*作者用朴实雅致、富有表现力的语言来叙事抒情的手法。

　　1、对文章深层思想的理解，概括整体内容要点。

　　2、理清作者思路，体味作者的情感。

　　1、通过具体词句的品味，体会作者对北京胡同文化的情感。

　　2、在初步了解文化这一概念内涵的基础上，把握胡同文化的主要特点。

　　运用形象直观的多媒体教学，让学生更加真切感受文章的内容，也有助于学生感性理解基础上的理性思考

　　1课时

　　一、导入

　　有人说过：“建筑是凝固的音乐”。今天我们所学课文涉及到的是一种相对古老的建筑--胡同。这是一篇一位大器晚成的，在文坛寂寞了四十年之久的作家--汪曾祺给摄影艺术集《胡同之没》写的序文--《胡同文化》。让我们慢慢品读课文，就象欣赏美妙的音乐一样去感受它内在的文化气息吧！

　　二、解题

　　读题，要求学生调动已有经验，充分发挥想象，说说题目告诉了你些什么内容？

　　明确：（1）胡同：小弄(long)堂 (点出了写作对象)

　　北京胡同多--“有名胡同三千六，无名胡同赛牛毛”

　　（2）文化：比较下面两个句子中“文化”的含义

　　*现在这社会，没文化是不行的。(知识)

　　*北京大学有很浓的文化氛围。(人类在社会发展过程中所创造的物质财富和精神财富，特指精神财富，如文学艺术、科学等)

　　三、作者简介：

　　首先，让我们了解一下课文的作者汪曾祺先生。汪曾祺（1920~1998），江苏高邮人，著名作家。1939年考入西南**中国文学系。此后，当过教师、编辑等。他长期生活在北京的胡同里，有机会经常接触北京的普通市民，了解他们的日常生活以及表现出来的文化心态。他多年从事民间文艺工作。在他笔下，那一方水土中鲜明特色的生活，就像一幅幅立体感极强的油画，展现在读者面前，使人难以忘怀。代表作品有《受戒》、《大淖记事》等乡村风俗小说。他自称是一个中国式的柔情的人道主义者。

　　《胡同文化》是一篇序文，原文有小标题“摄影艺术集《胡同之没》序”。这是一篇古朴清雅、意味深长的文化随笔，充分显示了作家的创作个性。

　　四、研读课文

　　先结合课前预*，快速浏览1、2、3、4、5自然段，划出每一自然段的重要语句。

　　1、讲析课文第1、2、3、4、5自然段

　　（1）提问：第1自然段在全文结构上起什么作用？

　　明确：第1自然段在全文结构上起总起的作用。概述大街、胡同所形成的方正影响了北京人的生活和思想。

　　（2）提问：2、3、4三个自然段分别从哪些方面来介绍胡同的特点？

　　明确：介绍胡同--取名

　　宽窄、数量

　　环境（位置、声响）

　　（3）第2自然段交代胡同取名的来源，主要有哪几种类型？

　　明确：取名--计数、物件、行业、人物、形状，与人们的生活密切相关。还有的胡同取名未知取义。

　　（4）胡同的环境又有什么特点？

　　明确：离闹市*，生活方便，环境安静

　　（5）提问：第5自然段的段意，可不可以用“胡同和四合院是一体”来概括呢？为什么？那么，用哪一句话来概括更为准确呢？

　　明确：第5自然段具有承上启下的作用，由“胡同”过渡到“胡同文化”。因此，用“胡同、四合院是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形态”这一个并列复句来概括段意，兼顾两个方面，显得全面、准确。

　　（6）提问：作者为什么说“北京市民文化就是胡同文化”？

　　明确：因为胡同这一北京市民的居住方式极大地影响着北京市民的心态，成为市民文化的`存在空间和载体，它给生于斯长于斯的人们打上了时代的文化的烙印，因些，“北京市民文化就是胡同文化”。

　　2、分析第6~12自然段

　　胡同，蕴育了独特的胡同文化。现在，让我们来听课文录音，随着著名播音员那字正腔圆的京味朗读，进一步探寻胡同文化的精义

　　（1）在这个部分中，哪四个词语可以概括胡同文化的主要特点？又有哪些词句具体说明这四个特点？

　　封闭--安土重迁、理想的住家是“独门独院”、“各人自扫门前雪”

　　满足--易于满足，物质要求不高

　　旁观--爱瞧热闹，但是不爱管闲事

　　忍--安分守己，逆来顺受

　　请同学来读这里最具京味的语段，要品出“胡同文化”特有的滋味来。

　　A．“北京人易于满足……虾米皮熬白菜，嘿！”

　　B．“这二位同声说……真有你的！”

　　（2）提问：“虾米皮熬白菜，嘿！”这句话，表现了北京市民怎样的心态？

　　明确：一个“嘿”字，使读者如见其色、如闻其香、如尝其味。极其形象地刻画出北京市民享受虾米熬白菜这种美食时那种无限向往、无限满足神态，表现了北京人“易于满足，他们对生活的物质要求不高”的心态。

　　（3）提问：“睡不着，别烦躁，别起急，眯着北京人，真有你的！”一句，概括了北京人怎样的生活状态？

　　明确：对别人无可奈何，只有自我安慰，充分体现了北京人善于忍耐的性格。最后“真有你的！”是作者对北京人的这一性格进行评论的话，内涵丰富，令人拍案叫绝。作者对这种态度是赞赏还是否定，或者两者兼而有之？请你见仁见智吧！

　　（4）提问：胡同在经济大潮的冲击之下，呈现出怎样的景象？胡同文化又将何去何从呢？

　　明确：北京胡同在衰败、没落，因而毫无生气。胡同文化也必将随着胡同的消失而逐渐消亡。

　　（5）请学生有感情地朗读文句“西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无生气”，这些描写，渲染怎样的一种气氛？

　　明确：尽情渲染胡同衰败、没落后的凄惨景象，引起人们的伤感怀旧之情。

　　（6）提问：最后一句“再见吧，胡同”，抒发了作者什么样的情感？

　　明确：存在于一个相当长的历史时期的北京胡同，将要离我们而去了。告别之际，作者的情感相当复杂：有对胡同往日辉煌的怀念，有对胡同衰败的无可奈何，有对胡同文化总有一天会消失的伤感，有对冲击胡同文化的商品经济大潮不可抗拒之势的赞叹，有对胡同及胡同文化将归入虾蟆陵、乌衣巷之列的怅惘低徊……

　　3、小结：作者把普普通通的胡同，从来源到起名分类和这数不清的胡同中凝聚浸透着的独有的胡同文化自然融化起来，使我们对北京胡同文化和那世世代代居住在这里的北京人的文化心态有了了如些生动、深刻的理解。

　　五、品味语言

　　读完这篇文化式散文，我们仿佛喝下了一碗风味独特的北京大碗茶，让人神清气爽，齿颊留香，回味无穷。下面，我们来看看，课文的语言有什么特色？

　　（1）提问：课文在语言方面有什么特色？请举例分析。

　　明确：“虾米熬白菜，嘿！”

　　“睡不着，别烦躁，别起急，眯着北京人，真有你的！”

　　“西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无生气”

　　语言特点：朴实、雅致，自成风格，富有表现力。

　　六、仿照“西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无生气”的语言形式，写一组自己熟悉的景物，表达一种鲜明的情感。

　　例：院落毗连，炊烟袅袅，引车卖浆，熙来攘往。

　　小街横贯，深巷悠悠，窗明几净，老树参天。

　　仿写：笔架山。长廊、小路、杨柳。

　　七、课外延伸：

　　请任选一种文化形式（如服饰文化、饮食文化等），在周记上写一篇文章。

　　【教学目标】

　　1、认知目标了解北京胡同的特点，明确胡同文化的内涵

　　2、情感目标领会作者在文中流露出来的复杂的感情，理解人们内心深处的一种对传统文化的深情，《胡同文化》教学设计6。

　　3、技能目标学会通过找中心句概括内容要点

　　【教学重点】提取精要，概括胡同文化的内涵

　　【教学难点】探究胡同文化的历史成因

　　【教学设想】

　　1、课时1课时

　　2、多媒体辅助教学

　　3、强调学生的“主体”作用，教师只作适当的诱导、点拨与开掘。

　　【教学步骤】

　　一、 新课导入

　　在我们江南水乡，有一个突出的特点是什么？（水多、桥多、弄多）由此形成水乡特有的文化风味。而在首都北京，也有一个突出的特点，那就是“胡同多”。俗话说，有名的胡同三千六，没名的胡同赛牛毛。在今天的北京，尽管新建了大片大片的居民住宅小区，但仍还有*半数的北京市民生活在古老的.胡同四合院里。当来自五湖四海的游人走进北京城时，人们最感兴趣的不是鳞次栉比的高楼大厦,也不是四通八达的立交桥，而是曲折幽深的小小胡同。胡同，怎么会有如此大的魅力，吸引那么多人的目光呢？因为胡同是京城所特有的文化景观。俗话说，“一方水土养一方人”，今天我们就随着京味小说家汪曾祺一起走进北京的胡同，感受那“一方水土“，体会那“一方人”的思想情感。

　　下面先请同学们看几张关于胡同的老照片，（问）：从这些照片中你可以看出胡同有什么样的特点？（展示幻灯片）看后有什么感觉？

　　（低矮、拥挤、破旧；感到压抑，不舒服。）

　　我们看到低矮、破旧、拥挤的胡同心里会不舒服，心情会感到压抑，可是长期生活在胡同里的北京市民却有着和我们完全不同的感受。那么他们的感受又是什么样的呢？

　　二、读课文，整体感知文章内容，明确胡同文化的内涵

　　1、下面请全班同学齐读课文5—12自然段，体会北京人对胡同的感情。

　　问：北京人对胡同是一种怎样的态度呢？

　　——安土重迁，不大愿意搬家。（安土重迁，安于故土，不大轻易迁居他乡。重，重视）

　　他们的这种心态，其实正是基于一种特定的文化，这种文化是什么？

　　（生答）：胡同文化。

　　2、胡同文化的内涵

　　问：那么，胡同文化的特点是什么？有哪些外在的表现？（请大家用找中心句的方法将课文原句勾画出来）

　　【特点】

　　胡同文化是一种封闭的文化；

　　【外在的表现】

　　居住环境：安土重迁，不大愿意搬家

　　理想的住家是“独门独院”

　　饮食条件：易于满足，对物质的要求不高

　　处世哲学：爱瞧热闹，不爱管闲事

　　【设疑讨论】胡同文化的外在特征表现出北京市民怎样的内在心理特征？

　　【小结】从胡同文化的外在特征中可以看出北京市民的落后、保守、冷漠，高中三年级语文教案《《胡同文化》教学设计6》。

　　北京人长期生活在天子脚下，皇城根边，看多了朝代更替、人生沉浮，“城头变换大王旗”，使他们的日子过得战战兢兢，不知道什么时候灾难就会降临到自己头上，对外界事物显得麻木、冷淡、漠不关心，于是就只得“安分守己，逆来顺受”，从而形成以“忍”为精义的胡同文化。

　　三、探究胡同文化的历史成因

　　请第一、二组同学齐读课文1——4节。（正音正字约yo羊尾（yǐ）巴）

　　【设疑讨论】文题是“胡同文化”，作者为什么要用*四分之一的笔墨写北京的胡同，我们把这一部分删去，可以吗？为什么？

　　【明确】A、胡同、四合院是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化心态。谈胡同，也就是谈胡同里的市民生活。

　　B、北京城像一块大豆腐，四方四正”，“这种方正不仅影响了北京人的生活，也影响了北京人的思想”。“方正”的建筑外观影响了内在的文化心理，由外观到内在。

　　【小结】古老的胡同，一座座四合院，像一部百科全书，既反映了历史沿革，又展示了社会风情，同时它又是一种文化的载体。没有胡同，就没有胡同文化，也就没有了北京市民的文化。

　　【深层探究】：北京人为什么会形成如此强烈们的方位意识？

　　——北京，几代王朝元，明，清都定都于此。帝王在此登基理事，皇帝坐北朝南，文武大臣序齿列班，分列两旁，一切都井然有序，等级森严，这一切深深根植于北京人的思想意识中，使得他们对方位及方位所蕴涵的文化因子特别敏感。

　　【拓展】一人假冒钦差大臣，矫传圣旨，马上让人看出了破绽。

　　——在等级森严的封建社会，钦差大臣传圣旨是代表皇帝的，地位尊崇他应站在什么位置是有明确的规定的。因为他站的位置不对，所以人们马上看出了破绽。

　　四、体会作者流露出来的对胡同文化的感情

　　那么，以“忍”，为精义，以“封闭”为内涵的北京市民文化的最终命运会怎样？对此作者的态度感情又如何？带着这两个问题，请三、四组同学齐读课文最后三段。（正音正字：虾蟆hámá）

　　思考：北京胡同的最终命运怎样？（衰败、没落）

　　《胡同文化》是我参加我校青年教师教学比武活动所上的一节课，课型是讨论课。现就该课从以下四个方面进行说课。

　　一、说大纲：

　　20xx年高中语文教学大纲试用修订版对语文教学目的的整体要求：“在初中的基础上，进一步提高学生正确理解和运用语言文字的水*，使学生具有适应实际需要的现代文阅读能力、写作能力和口语交际能力……培养发现、探究、解决问题的能力，为继续学*和终身发展打好基础。”大纲同时提出“进一步培养学生热爱祖国语言文字，热爱中华民族优秀文化的'感情。”无疑这是重视“能力”的基石，重视文化的熏陶浸染，这些指导思想体现在教学大纲的具体条目中了。

　　大纲中又重点提出“重视学生思维方法的学*、思维品质和思维能力的发展，尤其重视创造性思维的培养”。我设计这课为讨论课，先引导概括，再引发讨论，就是紧扣大纲要求，以大纲为教学实践的原则。

　　二、说教材和教学目标的设计：

　　《胡同文化》这一课是高中人教版新教材第一册第三单元的自读课文。这篇课文是老作家汪曾祺为摄影艺术集《胡同之没》所写的序言，作者诠释了北京居民建筑和市民文化之间的关系。语言诙谐幽默，京味十足，极具张力。学生应该具有浓厚的阅读兴趣。本单元教学目标是概括要点和提取精要。根据以上情况，我把学*本文的主要目标确定为：

　　1、概括胡同文化的内涵要义。

　　2、深入探究这种文化深刻的成因。

　　3、拓展讨论建筑与文化的关系。

　　其中，第1点是单元教学目标，被确定为教学重点。

　　第2及第3点需要学生深入思考其内在联系，并结合经验的积累及课外知识（还有思辨能力，口头表达能力等综合要求），对中学生来说，有一定难度，因此被定为教学难点。

　　希望通过这节课的教学，激发学生的阅读兴趣，培养学生的概括能力、阅读欣赏力、思维能力和口头表达能力，增强学生的成就感和自信心。

　　一、课文悟读

　　北京城为何“四方四正”?这要从我国古代城市的布局理论讲起。我国古代城市布局十分讲究“方正”。《周礼·考工记》记载：“匠人营国，方九里，旁三门；国中九经九纬，经涂九轨，左祖右社，面朝后市。”意为：都城的建造要作正方形，每边长九里，各有三个门。城中有纵横交错的道路各九条。左边是祖庙，右边是社稷坛，南面建宫殿，北面设市场。这一城市布局理论自古至今一直影响着我国城市的布局形式和布局规划。最符合《考工记》设计思想的便是元大都。明清两代，北京城就是利用元大都原有城市而改建的。

　　这种讲究“方正”的城市布局，是一种封闭的布局形式，必然导致居住格局的封闭性，进而导致人们思想意识的封闭、保守、固步自封、明哲保身。另；方面，这种讲究“方正”的城市布局，其目的是为了突出皇权的威严和至高无上，以及由此而产生的尊卑长幼这种等级森严的社会制度。因此，讲究“方正”，便是讲究等级，讲究“长幼有序、尊卑有别”。而居住在胡同、四合院中的大都是处在社会最底层的劳苦大众。在那种等级森严的社会里，他们任人宰割。许多人奔波劳碌一生，尚无安身立命之地，无糊口度日之食，好不容易得到一间破屋，一口残羹，还有什么不能满足的呢?正所谓知足常乐。“窝头是贫苦的象征。”(梁实秋：《雅舍小品·窝头》)许多人穷苦一生，不就是为了“窝头”吗?有了窝头，自然就该满足了。如果还能有“小酱萝卜”，那还会有什么不满意的呢?那还有什么可抱怨的呢?那还有什么不顺心的呢?即便是理应优待的姑奶奶，有了臭豆腐，再加上几滴香油，也可以招待得差不离。如果还能用虾米皮来熬白菜，那简直就是美味佳肴。一般人家绝对是可望不可求的，而一旦享用，便喜出望外。一声“嘿!”道出内心的惊喜，美滋滋，乐盈盈，喜上眉梢，形神兼备。

　　此外，自己的身家性命尚且难保，又哪有能力去关照他人?能把自家的“门前雪”打扫干净、清爽，不让自家人受冻挨饿，就很了不起了。对于他人的“瓦上霜”、别家的冷暖饥寒也就爱莫能助了。

　　因此，对于处在社会最底层的芸芸众生来说，也只能是安分守己，逆来顺受。因为，他们的命运捏在人家手里，无法主宰自身的命运。即使突遭横祸，也只能忍气吞声，小心奉陪。“君叫臣死”，“臣”也“不得不死”，即使贵为“一人之下，万人之上”，也无法保全自己，何况一介草民?不随遇而安，又能怎样?想抗争?门儿也没有!对于自家祸福，尚且如此，而对于与己无关的事，也只能置身事外，只能冷眼旁观了。否则，你又能要求他们咋样?如果你要求一个过江的泥菩萨去普度众生，不仅无理，而且是相当的残忍了。

　　这种“方正”，也使得人们的内心世界呈现封闭性。人与人之间缺乏真心实意、开诚布公、推心置腹的交流。即便有所交流，也仅仅停留在表面上。“祸从口出”，教训不可谓不深刻。所谓“随一点份子”，便是“随大流”，装装门面而已，礼到即可，很难说是真心实意。所以，古人云：人生得一知己，足矣。人之一生，即便是一位知己，也相当难求，足见人心之封闭。而在行为方式上，更是独来独往，缺乏真诚的团结与合作。

　　值得庆幸的是，封建时代毕竟已经过去。其遗留下来的这种“方正”，这种封闭，这种等级观念，也必将被人摒弃。*等、自由、尊严，心灵的交融，真诚的合作，毕竟也是人与生俱来的执著追求。正如胡同的衰败、没落不可逆转一样，从禁锢走向自由，从等级森严走向人人*等，也是历史发展的必然。

　　因此，“再见吧，胡同”就绝不仅仅是一句简单的告别语或文章的结束语。告别胡同，就是告别等级思想，告别保守，告别心灵的封闭，其中也蕴涵着作者对已逝和即将逝去的文化的无限怅惘。

　　二、亮点探究

　　1．文章首段末句：

　　“这种方正不但影响了北京人的生活，也影响了北京人的思想。”请问：这种方正对北京人的生活和思想到底产生了怎样的影响?

　　探究学*：(1)对生活方式的影响。

　　①居住方式：胡同、四合院，“独门独院”，“安土重迁”。

　　②饮食条件：窝头，大腌萝卜，小酱萝卜，臭豆腐，大白菜。

　　③处世方式：讲究“处街坊”，“随”一点“份子”。更多时候，则是置身事外，冷眼旁观。“各人自扫门前雪，休管他人瓦人霜。”

　　(2)对思想意识的影响。

　　①易于满足，对生活的物质要求不高。有窝头，有棒子面，就知足了，就行了。

　　②安分守己，逆来顺受。“当了一辈子的顺民”。

　　③方位意识极强，等级观念极强。

　　2．大白菜文化的内涵是什么?

　　探究学*：(1)惟我独尊。“哪儿也比不了北京。北京的熬白菜也比别处好吃。”“方正”的都城布局，突出了皇权的独尊地位。这种“独尊”的思想意识也深刻地烙在久居都城的百姓心中。以为国都就与别处不同，国都就比别处尊贵，就连京城的狗也与众不同，无比尊贵。过去，上海人就瞧不起外地人，一律称之为“乡下人”，便是明证。遗撼的'是，至今，我们还把全国的大小城市分为各种各样的等级。

　　(2)保守。这是与“惟我独尊”相关联的。以为什么都比别处优越，自我感觉良好，也就将人家真正好的、有价值的东西拒之门外，思想上趋于保守。汪曾祺先生在《五味》一文中说：“北京人很保守，过去不知道苦瓜为何物，*年有人学会吃了。……北京人在口味上开放了；北京人过去就知道吃大白菜。由此可见，大白菜主义是可以被打倒的。”

　　大白菜主义也即大白菜文化，之所以要被打倒，就在于他的保守和惟我独尊。看来，随着国际化潮流的到来，北京人自己也会从这种保守、独尊的封闭形态中走出来。北京人在口味上的开放，便能说明。

　　3．为什么要从“吃”的角度来说明北京人的易于满足?

　　探究学*：在“衣食住行”中，“吃”占有极为重要的位置，尤其是在过去温饱问题尚不能解决的情况下。“民以食为天”，我们这个民族对于吃食的追求恐怕是无与伦比的。菜系之多，名目之繁，口味之杂，都是任何一个民族无法比拟的。就日常生活而言，一个人对于吃食、口味的态度，便可看出他对于生活的态度。所以，作者选取极*常的吃食，便反映了人们的内心的思想意识、生活态度。信手拈来，意味无穷。

　　4．对“穷忍着，富耐着，睡不着眯着”这句话该如何理解?

　　探究学*：此句写尽了北京市民的心态。之所以穷能忍着，是因为靠忍，才可以虽穷而仍能面对皇权的威严，才可以虽穷而仍可以鄙视皇权的盛衰。之所以富要耐着，是因为看惯了巨富豪商的朝盛夕衰，所以身处富中，才能够不显山不露水地不惊不乍。之所以睡不着眯着，是因为睡不着乃是心为外界所动，而眯着，才能养成看惯风云变幻的大气，靠着这种大气，天子脚下的小民、草民才维持了自尊。

　　5．对“北京人，真有你的”该如何理解?

　　探究学*：“北京人，真有你的”真有你的什么呢?是真有你的应付各种情况、各种局面的办法。对此，汪曾棋先生在《跑警报》中说：“我们这个民族，长期以来，生于忧患，已经很‘皮实’了，对于任何猝然而来的灾难，都用一种‘儒道互补’的精神对待之。这种‘儒道互补’的真髓，即‘不在乎’。这种‘不在乎’精神，是永远征不服的。”

　　这种“不在乎”，便是凡事不必太认真，不必太放在心上。别急，别烦，别躁，悠着点。“车到山前必有路”，没什么事过不去。也就是说，心胸放宽些，用郑板桥的话来说，就是“难得糊涂”。为什么要“不在乎”?根本的原因在于世事难料，风云难测。所谓“十年河东，十年河西”，人们不可太在意于眼前的利益得失，须知“塞翁失马，焉知非福”。有了这种“不在乎”的精神，什么事都能从容应对，从中透露出一种“忍”劲儿。

　　“北京人，真有你的!”言有尽，意无穷。赞许、褒奖之情溢于言表。

　　三、选题设计

　　1．我所知道的汪曾祺。

　　研究方法：

　　(1)阅读汪曾祺作品，包括小说和散文。

　　(2)阅读汪曾祺传记及有关介绍汪曾棋的文章。

　　(3)选择汪曾祺某一方面的特点作较为详细的介绍。

　　参读书目：

　　(1)《汪曾祺文集》(散文卷、小说卷)，江苏文艺出版社。

　　(2)汪彬《老头汪曾祺》，人民大学出版社。

　　(3)陈建华《汪曾祺传》，江苏文艺出版社。

　　(4)汪曾祺《悠闲的生活艺术》，贵州人民出版社。

　　(5)汪曾祺《去年属马》(“京味文学丛书”之一)，北京燕山出版社。

　　2．建筑与文化的关系。

　　研究方法：

　　(1)调查当地民居建筑风格的变化。如，建筑用料、框架结构等方面的变化。

　　(2)分析、归纳，从中反映出人们思想意识、思想观念上的变化。

　　(3)写成相应的调查报告。

　　参读书目：

　　(1)梁思成《中国建筑史》。

　　(2)丁俊清《中国居住文化》，同济大学出版社。

　　3．饮食与文化的关系。

　　研究方法：

　　(1)调查当地的风味小吃。如品种、口味、制作方式等等。

　　(2)调查当地有关的饮食风俗*惯。如，逢年过节的饮食*惯，*常待人接物的饮食*惯等等。

　　(3)思考这些*惯的形成、演变与当地经济、文化和思想意识的关系。

　　参读书目：

　　(1)《中国文化史三百题》，上海古籍出版社。

　　(2)《汪曾祺文集》(小说卷、散文卷)，江苏文艺出版社。

　　摘自《中学语文教学通讯》

　　一、教学目的：

　　1、阅读全文，概括北京胡同文化的内涵，体会作者对北京胡同文化流露的感情，并借以培养概括要点、提取精要的能力。

　　2、体会《胡同文化》中浓郁的文化气息，并借以理解汪曾祺散文的特点。

　　3、引导学生注意本文语言朴实、雅致的特点。

　　二、教学重点：

　　概括胡同文化的内涵和作者在文中流露出来的对胡同文化的感情，训练概括要点、提取精要的能力。

　　三、教学难点：

　　同教学重点。

　　四、课型：新授课

　　五、教学方法：以讨论为主，教师作适当提示。

　　六、教学时数：1课时

　　课前预*：学生朗读课文，作适当的批注。提供有关背景资料给学生阅读。有兴趣的学生可以上网点击汪曾祺、北京胡同，搜索相关材料。

　　七、教学内容及步骤：

　　一、导入

　　听一听北京城里的胡同歌，在歌声里走进悠悠的胡同，去领略胡同深处传唱的北京的民风。

　　不唱那辉煌的故宫，

　　也不唱那雄伟的长城，

　　单唱这北京城里的小胡同啊，

　　有名的胡同三千六，

　　无名的胡同数不清，

　　横胡同竖胡同，

　　半截胡同斜胡同，

　　就象那棋盘布在北京啊，

　　砖塔胡同年代最久，

　　交民巷它最长可分西东，

　　七拐八拐是九道弯哪，

　　钱市胡同两个人相遇，

　　您哪，要侧身行

　　提问：听了这首歌，大家又何感受？

　　讨论、明确：(1)京腔京韵(2)对胡同了如指掌，如数家珍，对胡同的热爱。

　　歌声里唱出的是往昔的岁月，如今的北京沧桑巨变，新城区面积不断扩大，旧城被大面积改造，大多北京市民走出狭小的胡同拥挤的四合院，住进了高楼大厦;现存的胡同都在没落着，甚至那些很有名气的胡同也在走向没落。

　　在北京胡同里住了40多年的作家汪曾祺先生对于胡同的没落是怎么想的？今天我们来学*汪曾祺先生为摄影艺术集《胡同之没》写的序言《胡同文化》，概括汪老先生笔下的胡同和胡同文化的特点，体会他对北京胡同文化流露的感情。

　　二、默读课文，思考：

　　（1）、北京城的建筑特色

　　（2）、北京胡同文化的内涵

　　（3）、作者对北京胡同文化流露的感情

　　提示：注意文中起概括作用的语句，也可以自己概括。

　　三、讨论上述问题。参考答案：

　　（1）北京城的建筑特色：像一块大豆腐，四方四正。城里有大街，有胡同。大街、胡同都是正北正南，正东正西。大街、胡同，把北京切成一个又一个方块。这种方正不但影响了北京人的生活，也影响了北京人的思想。

　　（2）北京胡同文化的`内涵：封闭、忍耐、自足、安分守己、逆来顺受

　　（3）作者的感情：留恋、怀旧、伤感，知道它必将衰败、没落，带有一定的批判意识。

　　四、阅读指导：

　　本文充溢着富有地方特色的文化气息，语言朴实、雅致，这些内容需要个性化的感悟和体会。课堂完成练*第二题。

　　五、小结

　　普普通通的胡同，在汪曾祺先生的笔下，洋溢着浓郁的文化气息。也正因此他的文章被称为文化散文。文化的空间是很大的。胡同是一种建筑文化（幻灯片12），一地的建筑，一地的民风民俗。汪曾祺更擅长写吃的文章，如《四方食事》《五味》等，有兴趣的同学课后可以查一查资料，写写本地的食文化。

　　教学目标

　　概括北京胡同文化的内涵，体会作者对北方胡同文化流露的感情。

　　教学重点

　　在理清作者思路的基础上，体味作者的思想感情

　　教学难点

　　对全文中心意思的概括。

　　课时安排

　　两课时。

　　教学过程

　　第一课时

　　一、导入

　　本文作者汪曾祺在《散文应是精品》中说：

　　“*几年（也就是二三年吧），散文忽然悄悄兴起。散文有读者。在商品经济的冲击下，在流行歌曲、通俗小说、电视连续剧泛滥的时候，也还有一些人愿意一个人坐下来，泡一杯茶，看两篇散文，这是为什么？原因可能是：

　　一、生活颠簸，心情浮躁，人们需要一点安静，一点有较高文化味的休息；

　　二、在粗俗文化的扰攘之中，想寻找一种比较精美的艺术享受。这些年，把语言看成艺术，并从中得到愉快的人逐渐多起来，这是我们这个民族文化素养正在提高的可喜的征兆。

　　“散文天地中有一现象值得玩味，即散文写得较多也较好的有两种人，一是女作家，二是老头子。女作家的感情、感觉比较细，这是她们写散文的优势。有人说散文是老人的文体，有一定道理。老年人阅历较多，感慨深远。老人读的书也较多，文章有较高的文化气息，多数老人的散文可归入“学者散文”。老年人文笔大都比较干净，不卖弄，少做作。但是往往比较枯瘦，不滋润，少才华，这是老人文章一病。

　　“小说家的散文有什么特点？我看没有什么特点。一定要说，是有人物。小说写人的，小说家在写散文的时候也总是要想到人。即使是写游记，写*俗，乃至写草木虫鱼，也都是此中有人，呼之欲出。”

　　下面我们就体会一下作者写的散文的风格特点，看他属于哪一种风格。

　　二、自读课文，分析，讨论。

　　按照课文由表及里的行文顺序和由简易到繁难的思维规律，让学生先阅读、分析、讨论前半篇课文的段落大意比较合理，可以逐段概括它们的要点，也可只做有代表性的段落，视时间充裕与否而定。

　　（课文第五段是将“胡同”的城建特点与其文化特点挂起钩来的段落，可以选作课堂学*的起点。通过让学生寻找最先写到“胡同文化”字样的段落等方法，帮助他们发现这一段在文章思路上的作用。问：最先写到“胡同文化”字样的段落是哪一段？）

　　第一段的关键句是“大街、胡同都是正南正北、正东正西”“把北京切成一个又一个方块。这种方正不但影响了北京人的生活，也影响了北京人的思想”。要使学生在自读时就能发现这些句子的价值，必须提醒他们分析段落时应该有全文意识，不能只孤立地看一段。进一步对要点概括可以表述为：用方正的方向切割北京的大街、胡同，影响着北京人的生活和思想。这种概括，首先是对全段思想要旨的提炼、提纯，其次也是对有关话语化繁为简的语言推敲，这比勾画关键句要来得困难。应该对学生进行反复训练，老师不要越俎代庖，同时老师还要注意掌握好宽严尺度，学生的表述，主要意思基本正确完整就可以了，不要要求过高而吓退他们。

　　第二段关键一句是“胡同的取名，有各种来源”。因为下面的全部举例，都是说明胡同得名缘由的，例子很多，足见胡同取名的来源之广。

　　第三段写了胡同的宽窄、多少，恐怕目的是要谈胡同的数量之大。

　　第四段为读者描绘了胡同的安静，这已经隐约有了生活———文化的影子。

　　第五段的关键句是“胡同、四合院，是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形态”。从而结束了对胡同在城市建筑方面的特点的介绍，开始转入对胡同所连带的地方文化性质的思考。

　　第六段的主要意思不是第一句“胡同文化是一种封闭的文化”，而在第二句“住在胡同里的居民大都安土重迁，不大愿意搬家”，因为本段下面的材料都是写北京人不愿“挪窝儿”的。“安土重迁”只是“封闭文化”的一种表现，并非惟一表现，这可以从下面的段落中找到根据。

　　第七段写北京人追求住家要“独门独院”，其本质也是自我封闭，他们宁愿把自己关进比胡同更小的盒子一般的四合院里。

　　第八段继续从物质生活方面写北京人的封闭文化。他们满足现有的'一切，拒绝外界事物到了固执的程度，当他们说“北京的熬白菜也比别处好吃”时，天知道他们与多少“别处”的优长和进步失之交臂。

　　第九段写了北京人在政治方面的封闭，他们生为“民主运动策源地”的“民”，却对民主运动漠然视之，其思想本质仍是满足于现有的生活。

　　第十到第十二段对“胡同文化”的封闭性质作更深入的剖析，指出其精义是“忍”。封闭的胡同文化所期望的是一种低水*低层次的心理满足，当这种期望的水*或层次被人为地不断压低时，满足会变得愈来愈不容易，这时“忍”就成了维持这种文化不可或缺的心理基础。在这三段中，作者各选取一个典型材料来表现“忍”。所以说它们典型，是因为这些材料都是通过北京人在忍无可忍的情境中逆来顺受忍气吞声，来暴露正是“忍”在支撑着胡同文化。

　　最后三段（第十三至十五段）写了胡同文化的发展趋向，随着胡同的衰败、没落，胡同文化也在走向消亡。这个层次的难点在于对作者感情的把握，应该说，有着悠久历史的胡同文化曾长久地体现着北京市民的生态和心态，它的衰落确实带给了作者怅惘和忧伤。但是，作者更看到了胡同文化已经走完了它的生命历程，向它告别是时代的要求。

　　三、小结

　　全文的中心意思归纳

　　以封闭保守为表现，以“忍”为精义的胡同文化，曾长期支配北京人的生活和思想，现在这一切正在不可逆转地走向过去。

　　四、作业

　　继续深入研读课文，完成课后练*第一题

　　教学后记

　　第二课时

　　一、从四个方面解读“忍”。

　　1、“忍”是胡同文化的精义。

　　2、“精义”是相对于“表现”而言，胡同文化的表现是封闭。

　　3、“封闭”渗透于北京人生活的许多方面，如安土重迁，如渴望独门独院，如对物质生活容易满足，如对民主运动漠然视之。

　　4、作者对“忍”的态度基本是否定的。理解这层意思后可向学生提供下面材料：

　　“我是写过一些谈风俗，记食物，写草木虫鱼的文章，说是“悠闲”，并不冤枉。但我也写过一些并不悠闲的作品……

　　“我不是不食人间烟火、不动感情的人。我不喜欢那种口不臧否人物。绝不议论朝政，无爱无憎，无是无非，胆小怕事，除了猪肉白菜的价钱什么也不关心的离退休干部，这种人有的是。

　　“中国人有一种哲学，叫做“忍”。我小时候听过“百忍堂”张家的故事，就非常讨厌。现在一些名胜古迹卖碑帖的文物商店卖的书法拓本最多的一是郑板桥的“难得糊涂”，二是一个大字“忍”。这是一种非常庸俗的人生哲学。

　　“周作人很欣赏杜牧的一句诗“忍过事则喜”，我以为这不像杜牧说的话。杜牧是凡事都忍么？请看《阿房宫赋》：“使天下之人，不敢言而敢怒。”（《汪曾祺全集六》116页）

　　二、分析以封闭和忍为特征的北京市民文化为什么冠以“胡同”之名。

　　1、正南正北方向的胡同把北京城切割成方正的小块，传达着封闭的思想。

　　2、众多的胡同在北京城市建筑格局中占有重要地位，从而对北京市民的思想拥有深广的影响。

　　3、胡同一端连着大街闹市，一端通向四合院，但它在本质上不属于车水马龙的大街，而同闭合的四合院成为一体。

　　三、小结

　　本文让我们欣赏到了原汁原味的北京，也了解了胡同文化是一种封闭的文化，这种文化将在改革大潮中消失。

　　四、作业

　　完成课后*题

　　《课标》要求：欣赏文学作品，有自己的情感体验，初步领悟作品的内涵，从中获得对自然、社会、人生的有益启示。对作品中的感人情境和形象，能说出自己的体验；品味作品中富于表现力的语言。本文主题思想的比较含蓄,只有通过认真品味语言，才能体味作者的思想感情，最终把握作品写作意图。

　　学生情况：学生能够整体感知文学作品，概括文章内容。对于作品有情感体验，但是只存在于表面，不能够深入理解作者的写作意图和情感体验。因此本节课以诵读体会为主,少教多学,让学生在诵读品味中体会作者复杂的情感，探究作者的写作意图。

　　课题胡同文化共1课时第2课时

　　教学目标

　　1．了解北京胡同的特点及胡同文化的内涵。

　　2．把握关键语句，概括要点，理清内容。

　　3．品味*淡、朴素、口语化而又富有表现力的语言。

　　教学重点

　　把握关键语句，概括要点，理清内容。

　　教学难点

　　品味语言及作者在文中流露出的对传统文化的感情。突破

　　方法诵读体会

　　教学方式探究式

　　教

　　学

　　过

　　程教师活动学生活动设计意图

　　一、解题释义

　　1.我们中国有茶文化、酒文化、饮食文化等。今天我们来一起来学*胡同文化。“胡同文化”的含义是什么？

　　（明确：“文化”从广义来说，指人类社会历史实践过程中的创造的物质财富和精神财富。“胡同文化”是指胡同这种生活方式带来的心态、思想观念和精神状态。）

　　2.文章题目是胡同文化，主要内容是写胡同还是胡同文化？根据是什么？

　　二、初读课文理解内容

　　下面我们一起来走进胡同，了解胡同文化。

　　1．指名朗读课文

　　2.理解内容：北京胡同的特点及北京胡同居民的日常生活体现

　　三、再读课文体味情感

　　1.走*作者走进作品

　　作者为什么写这篇文章呢？

　　《胡同文化》是替一本名为《胡同之没》的摄影集作的序。胡同就相当于上海的弄堂，我们这里的小巷子；“没”是没落。胡同是北京民居建筑的主要形式，是北京的根，但是随着时代的进步、城市现代化的发展和商品经济的冲击，胡同逐渐衰败了，为了记载这一文化历史，留住永恒的一刻，拍摄了这本影集。

　　2.北京胡同正在衰败和没落，胡同文化也在消失。作者是怀着怎样的情感写下这篇文章的？

　　齐读后三段体会。

　　调侃、嘲讽、不满、、气愤、批评，主张应该随着时代的发展而抛弃。

　　3.那么为什么会请汪曾祺作序呢？

　　我们先了解一下汪老先生其人。他是江苏省高邮人，虽是江苏人，但他大半辈子都在北京度过，对北京文化有深厚感情。他长期工作、生活在北京，是京派作家的代表，他对北京的掌故，对北京人的思想行为了如指掌，正是他对北京的深厚感情给了他创作《胡同文化》的动力。其人有“短篇圣手”之称，代表作有《受戒》、《大淖记事》等。其写作风格和沈从文相似，取材自由，讲历史、掌故、花鸟虫鱼、四方食事。其作品以营造气氛为手段来抒**感，语言*实自然，较多使用口语，很有表现力。

　　四、精读课文品味语言

　　汪曾祺的作品以营造气氛为手段来抒**感，语言*实自然，较多使用口语，很有表现力。

　　1.比如“有窝头，就知足了。大腌萝卜，就不错。小酱萝卜，那还有什么说的。臭豆腐滴几滴香油，可以待姑奶奶。虾米皮熬白菜，嘿！”

　　——这句用“知足”，“不错”，“那还有什么说的”，“可以待姑奶奶”，“嘿”构成递进关系，生动地表现了北京人易于满足的心态。其中“嘿”字尤为精彩，把北京人面对虾米皮熬白菜就惊叹不已的知足神态刻画得惟妙惟肖。下面请同学们品析。

　　为什么会有这种根深蒂固的思想呢？

　　北京胡同、四合院居住方式形成的以“安土重迁、封闭自私、知足常乐、置身事外、安分守己，逆来顺受”为表现，以“忍”为精义的胡同文化,曾长期支配北京人的生活和思想,现在应该随着时代的发展及胡同的消失而告别。

　　五、课堂小总结：

　　存在于一个相当长的历史时期的北京胡同,将要离我们而去了.告别之际,作者的情感相当复杂：有对胡同往日辉煌的`怀念,有对胡同衰败的无可奈何,有对胡同文化总有一天会消失的伤感,有对冲击胡同文化的商品经济大潮不可抗拒之势的赞叹,有对胡同及胡同文化将归入虾蟆陵、乌衣巷之列的怅惘低徊……

　　思考后回答

　　明确：是写胡同文化。

　　听读课文圈出重点词句

　　了解写作背景

　　品读后三段

　　了解作者

　　品读后三段内容

　　朗读体会

　　有感情的朗读京腔京韵的语句，品味体会语言的表现力。

　　小组讨论

　　倾听思考

　　明确题目含义

　　训练提取信息的能力

　　了解背景

　　体会作者情感

　　了解作者

　　品析语言

　　深入了解作者写作意图

　　教学设计说明：本节课,从题目入手分析，通过学生配乐激情朗诵，带学生进入情境，整体感之内容，了解北京胡同的特点及北京胡同居民的日常生活体现。自然过渡到品读课文，走*作者，走进作品，研读课文体会情感，品味语言及作者在文中流露出的对传统文化的感情。引导学生探究作者的写作意图。

　　1.概括胡同文化的内涵。

　　2.品味语言。

　　3.体会作者对北京胡同文化流露的感情。

　　品味语言。

　　两课时。

　　概括要点是本单元的训练重点,本文可利用各段中的关键语句概括段落的要点。

　　本文主题思想仁者见仁智者见智,只有通过认真品味语言，才能体味作者的思想感情，最终把握作品写作意图。

　　第一课时

　　一、新课导入：《北京胡同》摄影集中只有一个没有表情的老年人孤零零地站在胡同的破房子前回头怅望的那张照片和前面是写着“拆”字的胡同旧房子、后面是高楼的照片。（用投影仪放映）

　　二、粗读课文，整体把握。

　　思考题：（1）本文是为摄影集《胡同之没》序言，文章的主要内容是写胡同还是胡同文化？根据是什么？（明确：是写胡同文化。因为第1——4段写北京及胡同特点，而第5段引出胡同文化的定义后，第6——12段全是写胡同文化的特点。）

　　（2）“胡同文化”的含义是什么？（明确：“文化”从广义来说，指人类社会历史实践过程中的创造的物质财富和精神财富。从狭义来说，指社会的意识形态，以及与之相适应的制度和组织机构。文化具有阶级性、地域性、民族性。“胡同文化”是指胡同这种生活方式带来的心态、思想观念和精神状态。）

　　（3）找出文中表明作者对胡同和胡同文化发展趋势作判断的句子。（明确：在商品经济大潮的*卷之下，胡同和胡同文化总有一天会消失的。）

　　三、细读课文。分析、讨论段落大意,概括要点：

　　概括方法：分析段落时应该有全文意识,不能只孤立地看一段。首先要对一段的思想要旨进行提炼,然后在段落中找出关键句子，或对有关话语化繁为简，进行概括。

　　第一段的关键句是“北京城像一块大豆腐，四方四正。”

　　这段从说北京城的特点引出“胡同”。

　　第二段关键一句是“胡同的取名,有各种来源”。因为下面的全部举例,都是说明胡同得名的缘由的,例子很多,足见胡同取名的来源之广。

　　第三段写了胡同的宽窄、多少,。这两段是说明北京的胡同数量之大。

　　第四段写胡同的环境特点——安安静静。这三段是写胡同的特点。

　　（思考题：为什么先写北京城和胡同的特点？明确：写北京城特点引出胡同，而胡同的特点和环境又是胡同文化形成的原因。）

　　以上四段目的是说明胡同文化形成的原因。

　　第五段的关键句是“胡同、四合院,是北京市民的居住方式,也是北京市民的文化形态”。呼应第一段“大街、胡同把北京切成一个又一个方块。这种方正不但影响了北京人的生活,也影响了北京人的思想”。这两句，既点明了本文将要叙说的主要内容是胡同文化，即“北京的市民文化”，也就是“北京人的生活”“北京人的思想”，又点明了胡同文化的含义，还起到引出下文的作用。这段是文章的过渡段。

　　第六段的主要意思不是第一句“胡同文化是一种封闭的文化”,而在第二句“住在胡同里的居民大都安土重迁,不大愿意搬家”,因为本段下面的材料都是写北京人不愿“挪窝儿”的。所以，这段是写胡同文化的第一个特点——安土重迁。

　　第七段写北京人追求住家要“独门独院”,其本质也是自我封闭,他们宁愿把自己关在比胡同更小的盒子似的的四合院里“各人自扫门前雪，休管他人瓦上霜”。“随”一点“分子”也只是为了“合礼数”，是那么的封闭而自私，这是胡同文化的第二个特点。

　　第八段从物质生活方面写胡同文化的特点——易于满足、知足常乐。

　　第九段写胡同文化在政治方面置身事外的态度,他们身为“民主运动策源地”的“民”,却对民主运动漠然，视作“与己无关”。置身事外、不爱管闲事是胡同文化的第四个特点。

　　第十到第十二段写“胡同文化”第五个特点——处世态度是安分守己，逆来顺受。在这三段中,作者选取三个典型材料来表现“忍”。第一二个材料是文学作品中的描写，侧重写安分守己。第三个材料是写作者亲身的经历，侧重写逆来顺受。

　　最后三段(第十三至十五段)：

　　第十三段描写胡同的衰败、没落。

　　第十四段指出胡同和胡同文化的发展趋向。有着悠久历史的胡同即将消失，体现北京市民心态的胡同文化也应该抛弃。胡同的衰落，带给了人们怅惘和忧伤。但是,作者以智慧的头脑和敏锐的眼光看到了胡同已经走完了它的生命历程,向胡同文化告别也就成了时代的要求。

　　第十五段含蓄地总结全文。

　　板书：

　　北京城的特点

　　北京胡同之多及环境特点

　　胡同文化形成的原因

　　胡同文化的含义:北京人的生活、北京人的思想

　　安土重迁

　　封闭自私

　　胡同文化的特点知足常乐

　　置身事外

　　安分守己

　　逆来顺受

　　胡同已经衰败没落

　　胡同文化应该告别

　　第二课时

　　上节课我们已经了解胡同文化形成的原因及胡同文化的特点，这节课让我们来通过品味文章的语言理解作者对胡同文化各个特点的态度。大家知道，句子的意义有时很含蓄，在字面意义中还蕴含着某些深层的意义，一般称为句内意义。句内意义主要是通过一定的语境来表现的，因此必须在理解字面意义的基础上，结合语境弄清它所表达的真正意义。句内意义有时需要结合上下文作出判断。

　　一，精读课文，品味语言，体会作者对胡同文化的感情。

　　1，思考题：胡同文化的精髓是什么？哪些句子最能反映作者对它的态度？

　　（明确：精髓是置身事外、安分守己、逆来顺受。“别烦躁，别起急，睡不着，眯着”这句话如果结合上文的贬义词“冷眼旁观、置身事外”和下文“这话实在太精彩了”“北京人，真有你的！”这两句反语，体味其讽刺意味，我们就可知道，作者对这种逆来顺受现象不仅有局外人的调侃，还有对这种“冷眼旁观、置身事外、安分守己”达到丧失正义感程度强烈的不满、气愤和批评。

　　2，思考：“虾米皮熬白菜，嘿！”这句话除了表层意义是描写了北京人吃虾米皮熬白菜时那种极易满足的表情，说明北京人易于满足，对生活要求不高之外，作者这样写还有什吗？（明确：深层含义“需要通过一定的语用联想来理解”。我们知道，作者写本文是1993年6月，改革开放已经十多年了，满足于这样的生活水*显然是太落后了，这样引用北京人的口语来描写了北京人吃虾米皮熬白菜时那种满足的表情，目的是使人体会到作者对北京人这种现象的讽刺意味。这里的言外之意是，今天这种易于满足知足常乐的思想在现在这样的形势下已经不适合时代了，应该丢掉了。）

　　3，思考：“西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无生气。”这里，作者为什么要尽情渲染胡同衰败、没落的凄惨景象呢？（明确：联系上文“大部分民居的房屋都已经残破，有的地基柱基已经下沉”的客观叙述，联想《胡同之末》中那几张只有没有流露丝毫的喜悦的老年人孤零零地站在旧胡同的破房子前回头怅望的照片和前面是破旧的.胡同房子后面是崭新的高楼的照片，再想一想为什么要用“毫无生气”这样一个贬义词，就可以明白作者这样描写的目的是，在向人们暗示，目前，北京古老破旧的大杂院正被现代化的楼房所取代，旧胡同已经失去它存在的基础。对满目凄凉、毫无生气的胡同，还留恋什么呢？）

　　4，思考：“住在胡同里的居民大都安土重迁，不大愿意搬家”这一段，作者为什么要写“旧房檩，断砖墙。下雨天常是外面大下，屋里小下。一到下大雨，总可以听到房塌的声音，那是胡同里的房子。”这些话？（明确：一个“他们”，表明作者是站在局外人的角度说，下面特地引用老北京的日常口语“挪窝儿”“破家值万贯”，如果我们联想《胡同之末》里前面是写着“拆”字的破房子，后面是高楼的那些照片，就很容易明白这样写的目的是引用他们自己讲的口头语来调侃，含蓄而委婉地讽刺那些“安土重迁”不愿意搬家的人。）

　　5，思考：“四合院是一个盒子”一段中为什么用了十三个引号？（明确：前十二个引号都是为了标明这些全是老北京的常用口头语言，让人们从这些口语中看到，老北京讲究的“处街坊”是除了会棋友“杀”一盘，到“大酒缸”喝两个和“会鸟”外，就仅仅只“随”一点“份子”而已，而且这里，又特意把“随分子”一词拆开，为的是说明连这也不是心甘情愿，是出于“礼数”不得已而为之。透过语言文字标点看相关联的生活现象，我们就可知道，胡同里的老北京，相互交往也不是主动的，而是被“礼数”所迫的，这是多么的封闭自私，是多么的只顾自己。所以，在这段的最末尾引用“各人自扫门前雪，休管他人瓦上霜”这句现代谁都不以为然的、过时了的格言，显然是公开讽刺老北京们了。）

　　二提供下面材料，再次印证作者对胡同文化的感情：

　　“我是写过一些谈风俗,记食物,写草木虫鱼的文章,说是“悠闲”,并不冤枉。但我也写过一些并不悠闲的作品……

　　“我不是不食人间烟火、不动感情的人。我不喜欢那种口不臧否人物。绝不议论朝政,无爱无憎,无是无非,胆小怕事,除了猪肉白菜的价钱什么也不关心的离退休干部,这种人有的是。

　　“中国人有一种哲学,叫做“忍”。我小时候听过“百忍堂”张家的故事,就非常讨厌。现在一些名胜古迹卖碑帖的文物商店卖的书法拓本最多的一是郑板桥的“难得糊涂”,二是一个大字“忍”。这是一种非常庸俗的人生哲学。

　　“周作人很欣赏杜牧的一句诗“忍过事则喜”,我以为这不像杜牧说的话。杜牧是凡事都忍么?请看《阿房宫赋》:“使天下之人,不敢言而敢怒。”(《汪曾祺全集·六》116页)

　　思考：以上材料中哪些词最能反映作者的态度？

　　三，体会作者对胡同和胡同文化的不同感情。

　　1，读“看看这些胡同的照片，不禁使人产生怀旧情绪，甚至有些伤感。但是这是无可奈何的事。”找出概括作者对胡同的感情的词语。

　　（明确：怀旧、伤感，无可奈何。）

　　2，读“在商品经济大潮的*卷之下，胡同和胡同文化总有一天会消失的。”说说作者对对胡同文化这的感情。

　　（明确：因为这句话中“胡同文化总有一天会消失的”表达了作者对胡同文化的认识和判断，主张应该随着时代的发展而抛弃。所以这是文章的主旨句。所以全文中对胡同文化的感情是：调侃、嘲讽、不满、、气愤、批评，理智但委婉地劝人们告别。）

　　3.思考：作者在文中对“安土重迁、封闭自私、知足常乐”和“置身事外、逆来顺受”的叙述和描写过程中在语言和态度上有什么不同？为什么？

　　（明确：前者是调侃嘲讽，因为作者虽是江苏高邮人，但已经在北京生活了大半辈子了，算得上是半个老北京了，对长期相处的老北京们的心情是理解的。而且，诸如随遇而安、安土重迁、知足常乐安分守己逆来顺受等思想心态和观念，在过去，向来是提倡的传统，至于封闭自私也是人之常情，逆来顺受大加挞伐，如果用严厉的语言批判，还可能会令有些人一时接受不了而产生反感呢。所以多引用北京人的日常口语和使用引号来调侃。那为什么又含嘲讽意味呢？因为，现在，北京高楼起来了，有些人还留恋着“残破”的旧房子舍不得走，商品经济大潮下，有些人还不愿意下海挣大钱，不敢或不愿讲究享受。这岂不太跟不上时代了？易于满足的思想应该丢掉了，知足常乐的观念也不合当今的时代了。人与人相处，也应该多一点互相关心，社会发展了，信息时代了，也应该多关心一点国家、世界的大事了。后者是气愤、批评。用贬义词和反语来讽刺。）

　　四、归纳中心思想：

　　北京胡同、四合院居住方式形成的以“安土重迁、封闭自私、知足常乐、置身事外、安分守己，逆来顺受”为表现，以“忍”为精义的胡同文化,曾长期支配北京人的生活和思想,现在应该随着时代的发展及胡同的消失而告别。

　　五、探讨作者的写作意图：：（因为仁者见仁，智者见智。可以展开争论后再明确）

　　联系本文是作者为《胡同之没》写的序言，作者对胡同和胡同文化的复杂感情，作者是委婉的劝告老北京们在留恋怀念即将消失的胡同中告别放弃那些过时的旧思想旧观念。

　　板书

　　品味语言结合上下文

　　注意感情色彩

　　联系写作背景

　　通过语用联想

　　注意标点符号

　　体会感情：对胡同的消失——怀旧、伤感

　　对胡同文化——调侃、嘲讽、不满气愤

　　写作意图：委婉劝告告别胡同文化

　　一、教学目标：

　　1、应用前面所学的概括要点的方法，概括胡同的特点和胡同文化的内涵

　　2、感受京都文化气息，领略作者散淡情趣，咀嚼语言韵味，体味复杂情感。

　　二、教学重点：

　　1、品味胡同文化的内涵。

　　2、揣摩本文自然闲适的语言特点。

　　三、教学设计：

　　1、从题中和文中读出问题，培养学生主动探究学*的*惯。

　　2、由“胡同文化”联想到“高楼文化”，作发散思维训练。

　　四、教学内容与步骤

　　(课间：屏幕上出示课题、作者、背景胡同图片、背景音乐(前门情思大碗茶))

　　一、导入新课

　　猜谜：石刻的史书，凝固的音乐（建筑）

　　从文化的眼光看，民居是与人们最为亲*的背景文化，它给生活打上了民族的时代的烙印；用艺术的眼光来看，民居是凝固于时间长河的多重性艺术，它为生活*添着诗章；用历史的眼光来看民居是无处不在的伦理学、民俗学、建筑学的历史缩影，它使生活有了更为丰富的内涵。

　　中华民族的智慧和耐劳精神，创造了巍峨的长城、庄严的宫殿、秀美的园林，也创造了形形色色的民居宅院，他们都有着自己独特鲜活的生命。同学们，大家对“文化”的了解有多少？从时间上看，古代有古代文化，现代有现代文化；从空间地域看，有中国文化、西方文化，南方文化（海派）、北方文化（京派），海峡**有闽台文化，每个地方都有它独特的文化；日常生活中，吃有吃的文化，穿有穿的文化，居住有居住文化，像永定土楼文化。可见，“文化”一词的内涵是多么的丰富。（课件一）

　　《辞海》：“从广义来说，指人类社会历史实践过程中所创造的物质财富和精神财富的总和。从狭义来说，指社会的意识形态，以及与之相适应的制度和组织机构，文化是一种历史现象，每一社会都有与其相适应的文化，并随着社会物质生产的发展而发展。”

　　今天我们要学*的《胡同文化》，（课件二）就是一篇诠释北京民居建筑与市民文化之间的关系的文章。作者汪曾祺，江苏高邮人，长期生活在北京，对北京的生活有深刻的理解，感悟很多，他写的文章京味十足。本文放在第三单元“概括要点”之下，我们将通过它来进行概括要点的学*。同时感受一下京都文化气息，揣摩本文自然闲适的语言，领略作者散淡的情趣。

　　课前布置大家自读课文，从文中读出问题来，要求每人至少得提出一个问题，那么现在我们集中来展示一下，看看同学们提的是哪些问题。（投影）这些问题，有的.可以通过概括要点来寻求解决，有的需要细细地品味鉴赏。下面我们就带着这些问题来再读课文。（不确定因素）

　　二、概括要点，揣摩语言，体味作者在文中表达的思想感情

　　1、复*：

　　前面我们学*归纳出概括要点的一些方法，请同学们回顾一下概括要点的主要依据有哪些？（学生回答，老师演示课件三）

　　注意题目传达的信息

　　注意上下文的联系（理清思路）

　　寻找关键语句（段首句、过渡句、修辞句、情态语等）

　　把握材料的作用

　　2、应用：

　　本文题为“胡同文化”，那么，题目传达了什么样的信息呢？（学生可能会提出这样一些问题：胡同有什么特点？胡同文化有什么内涵？胡同与文化之间又有什么关系？）题目中传达的这些信息，正是需要我们去概括的内容。

　　让学生寻找最先写到“胡同文化”字样的段落，从中发现这一段在文章思路上的作用。（明确：第五段是将胡同的城建特点与其文化特点挂起钩来的段落）

　　（1）自读1-5段，概括北京胡同的特点：要求学生应用所学的概括要点的方法，边读边画出要点。（演示课件四）看北京*面图，加深对文章内容的理解。学生概括北京胡同的特点（演示课件五）。

　　胡同：方正——影响生活，影响思想

　　取名，多种来源

　　数量多

　　形成网络

　　与四合院一体

　　（2）、听配乐朗读6-12段，概括胡同文化的特点，同时品味本文语言的京味特色：（演示课件六）同学们听了这段录音，是不是有所感悟，确实京味十足。请几位同学范读“虾米皮熬白菜，嘿！”一句，体味句中所传达的复杂情感（满足、欣赏，也有几分感慨）。那么下面再请同学们来概括一下胡同文化的特点。（演示课件七）

　　文化：封闭----安土重迁

　　自扫门前雪

　　易满足

　　爱看热闹，不爱管闲事

　　忍

　　（3）、读课文后三段，体味作者的思想感情。（留恋、怀旧、伤感；知道它必将衰败、没落，带有一定的批判意识）

　　三、讨论

　　同学们今天学了这篇文章，对北京胡同的特点，对胡同文化的内涵，对北京胡同与北京市民文化的关系已有了一定的感受、认识。你看，那方方正正的居住环境，它是那么深刻地影响北京市民的生活和思想。可见，文化的形成与居住环境的联系多么紧。我们要学会像作者汪曾祺这样善于感悟生活，思考生活。下面，我们由此再引申开去。大家想一想，今天我们生活在怎样一种居住环境中，这其中又是怎样一种文化？（老师相机诱导，学生各抒己见，演示课件八）

　　问题：“胡同文化”与“高楼文化”比，哪一个更封闭？（演示课件九）

　　参考：“大杂院中最让人信服的是相互信任。一家外出，钥匙放心地放在邻居处，以备家人和至亲的突然到来。至于日常用的油盐酱醋，做饭时没有了，不要紧，直接到邻居家橱柜里去拿。

　　社会在进步，住了四十多年大杂院的我，搬进楼房后真不适应‘鸡犬之声相闻，老死不相往来’的环境。当然，这还算是好的，更有甚者，如果您开门时忘记把钥匙取下来，那您可就留神吧，须知现在的兔子也吃窝边草了。”（作家徐城北语）

　　四、布置作业：

　　1、课后练笔：（演示课件十）

　　学*《胡同文化》的写法，以“××文化”为题，写一篇不少于600字的作文。

　　2、课外阅读：

　　在课文以外找和“胡同文化”有关的素材，和同学说一说，借以印证或补充作者的观点。可在看过的影视作品中或读过的文学作品中找。

　　课外阅读参考篇目：

　　《汪曾祺文集（散文卷）》（江苏文艺出版社）

　　《汪曾祺传》（江苏文艺出版社）

　　《中国居住文化》（同济大学出版社）

　　《城市季风》（东方出版社）

　　《文化苦旅》（知识出版社）

　　教学目标：

《胡同文化》教学设计6篇（扩展9）

——胡同文化教案菁选

胡同文化教案合集15篇

　　在教学工作者开展教学活动前，常常要根据教学需要编写教案，编写教案有利于我们弄通教材内容，进而选择科学、恰当的教学方法。教案应该怎么写才好呢？下面是小编精心整理的胡同文化教案，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

　　内容预览：

　　《胡同文化》教案

　　教学目的：

　　1.概括胡同文化的内涵，体会作者对胡同文化流露的情感,

　　2.学*作者用朴实雅致的富有表现力的语言来虚实叙事抒情的方法。

　　教学重点：

　　1.总体把握课文内容，用简洁的语言概括。

　　2.理清思路。

　　教学难点：

　　1.通过具体词句的品味，体会作者对北京胡同文化 的情感。

　　2.在了解文化这一概念内涵的基础上，把握胡同文化的主要特点。

　　教法：

　　讲解法

　　教学过程：

　　一、导入

　　北京自古帝王都，自明代以来，它就是北方乃至中国最重要的都市，也是最具文化底蕴的都市。提起北京，除了老祖宗遗留下的历史文化遗迹外，我们自然会想起老舍笔下那生在皇城根下，住着四合院的老北京，提着鸟笼，穿梭胡同之间，养鱼养花的悠闲自在的生活。他和我们黄土高原上吼着秦腔，吃着黏面的陕西人身上透着不同的气质文化气息。这种感觉得出却道不明的东西是什么呢？汪曾祺先生把他归结为《胡同文化》。胡同也是一种文化？特别吧！让我们一起走进胡同领略他的文化内涵！

　　二、整体研读

　　大家知道这篇文章是汪先生为他的摄影艺术集〈〈胡同之没〉〉所写的序，北京就胡同天下有名，最能体现北京的民俗特点和市民生活特征。

　　1.阅读课文，思考：

　　（1）胡同是北京城的重要组成部分，它使北京城有一个明显的'特征是什么？（像一块豆腐，四方四正）

　　（2）在作者的眼中，这四方四正的形式，仅是事物存在的一种方式吗？（方正不但影响了北京人的生活，也影响了北京人的思想）

　　（3）这篇序言从内容上写了两方面的内容是什么？（介绍北京的胡同、受胡同影响的不北京人的生活和思想观念）

　　（4）胡同是不是一种文化形式？在文中找

　　2、探讨胡同文化

　　（1）胡同是一种怎样的文化形态呢？让学生找关键词句

　　明确：封闭

　　那些生活现象体现了它的封闭？

　　明确：安土重迁 独门独院

　　讨论：安土重迁是什么意思？他们的家是“金窝”“银窝吗”？那为什么不肯搬家？

　　明确：（住惯了，恋旧，图安逸）破家值万贯的内在思想

　　他们愿意过封闭守旧的生活，独门独院是说他们深居简出不彼此交往吗？不

　　那能说北京人封闭吗？

　　明确：能，*常不多交往，随一点“份子”只是为了合礼数

　　看来，这北京人送礼给你并不代表对你感情深，没咱陕西人诚，陕西人不讲客套、面子，对待客人不管食量大小，一律大碗黏面，虽然粗犷了点，但却是赤诚之心。

　　（2）、大家用同样的方法，读后面的段落，看胡同还有那些文化内涵？

　　明确：易于满足 冷眼旁观。

　　易于满足在文中如何体现？文中有具体的生活验证吗？

　　第八段语言有什么特点？让学生示范朗读。

　　胡同的文化精义是什么？（忍 安分守己 逆来顺受）

　　通过什么体现？找出文中最能体现这一文化精义的句子

　　“ 穷忍着，富耐着，睡不着眯着”地道的北京口语结合自己的生活经验，谈这句话的精彩之处，随着改革开放的深入，胡同文化的现状如何？

　　小结：胡同之中浓缩着北京人的心态，思想观念和精神状态，可谓是一种意蕴丰富的文化形式，汪先生通过胡同探讨展示了一种文化。

　　三、讨论分析

　　1、想想我们生活之中有那些文化形式？

　　茶文化 酒文化 服饰文化 饮食文化

　　2、文化究竟是什么？大家有没有思考过？

　　A 、所谓文化或文明乃是包括知识、信仰、艺术、道德、法律、*俗以及包括作为社会成员的个人而获得的其他任何能力、*惯在内的一种综合体。

　　--英 泰勒〈〈原始文化〉〉

　　B、文化是一个错综是风俗*惯的结晶体，具有维持现状的倾向。

　　--美 杜威

　　C、人类在历史发展过程中所创造的物质财富和精神财富的总和

　　--现代汉语词典

　　看来文化是一种无形的抽象概念，而他却以具体的形式存在于我们的生活周围，只要我们有一双善于观察发现文化的眼睛，汪先生就是一个成功的示例。文化伴随着人类社会的发展而不断发展变化，面对改革开放的今天，它的情况如何？一个熟悉北京文化的老北京，对这一历史的必然作何感想？万般感慨化作一句话，是什么？（再见吧，胡同！）

　　汪先生对这一历史的必然既能正确的认识和接受，留恋，怀古，感伤之情对于他这个老北京是人之常情。豁达的态度和对文化现象的认识是难能可贵的。

　　四、拓展延伸

　　“一方水土养一方人”不同的地理和人文环境滋养了一代又一代的乡人，孕育着不同的地域文化。江南的小桥流水孕育了秀美的江南园林文化，请大家用汪先生审视文化的方法，考察一下我们陕西的文化或者你们当地的村落文化。文化存在与我们的生活之中，只要你有文化眼光。

　　五、课后欣赏 《文化眼光》 冯骥才

　　板书设计

　　胡同文化

　　封闭 安分守己 改革开放

　　胡同→胡同文化→ 满足 忍 → 没落

　　旁观 逆来顺受 衰败

　　1.概括北京胡同文化的内涵。

　　2.品味语言。

　　3.体会作者对北京胡同文化流露的感情。

　　品味语言，体会感情。

　　两课时。

　　概括要点是本单元的训练重点,是阅读能力的一个重要方面。它涉及文章的整体,也涉及局部。各段落的意思比较清楚,可利用段落的关键语句先概括段落的要点。

　　本文中心思想的比较含蓄,只有通过认真品味语言，才能体味作者的思想感情，最终把握作品写作意图。

　　第一课时

　　一、新课导入：

　　《胡同之没》中只有没有一个丝毫的喜悦的老年人孤零零地站在胡同的破房子前回头怅望的照片和前面是写着“拆”字的胡同旧房子、后面是高楼的照片。

　　二、自读课文，整体把握。

　　思考题：（1）本文是为摄影集《胡同之没》序言，文章的主要内容是写胡同还是胡同文化？（明确：是写胡同文化。）

　　（2）“胡同文化”的含义是什么？（明确：是指胡同这种生活方式形成的心态和思想观念）

　　三、再次自读课文。分析、讨论段落大意,概括要点：

　　概括中,首先要对全段思想要旨进行提炼,其次对有关话语化繁为简,提醒学生在自读中找出关键句子,分析段落时应该有全文意识,不能只孤立地看一段。

　　第一段的关键句是“北京城像一块大豆腐，四方四正”这段从说北京城的特点引出胡同。

　　第二段关键一句是“胡同的取名,有各种来源”。因为下面的全部举例,都是说明胡同得名的缘由的,例子很多,足见胡同取名的来源之广。

　　第三段写了胡同的宽窄、多少,。这两段目的是谈胡同的数量之大。

　　第四段写胡同的环境特点——安安静静。

　　这四段说明了胡同文化形成的原因。

　　第五段的关键句是“胡同、四合院,是北京市民的居住方式,也是北京市民的文化形态”。

　　呼应第一段“大街、胡同把北京切成一个又一个方块。这种方正不但影响了北京人的生活,也影响了北京人的思想”。这两句，点明了本文将要叙说的主要内容是胡同文化，即“北京的市民文化”，也就是“北京人的生活”“北京人的思想”，起到引出下文的作用。

　　第六段的主要意思不是第一句“胡同文化是一种封闭的文化”,而在第二句“住在胡同里的居民大都安土重迁,不大愿意搬家”,因为本段下面的材料都是写北京人不愿“挪窝儿”的。所以，这段是写胡同文化的第一个特点——安土重迁随遇而安。

　　第七段写北京人追求住家要“独门独院”,其本质也是自我封闭,他们宁愿把自己关在比胡同更小的盒子似的的四合院里“各人自扫门前雪，休管他人瓦上霜”。“随”一点“分子”也只是为了“合礼数”，是那么的封闭而自私，这是胡同文化的第二个特点。

　　第八段从物质生活方面写胡同文化的特点——易于满足、知足常乐。

　　第九段写胡同文化在政治方面置身事外的态度,他们身为“民主运动策源地”的“民”,却对民主运动漠然，视作“与己无关”。置身事外、不管闲事是胡同文化的第四个特点。

　　第十到第十二段写“胡同文化”第五个特点——“忍”安分守己，逆来顺受。在这三段中,作者选取三个典型材料来表现“忍”。第一二个材料是文学作品中的描写，写出人物自己的忍耐程度。第三个材料是写作者亲身的经历。

　　最后三段(第十三至十五段)：描写胡同的衰败、没落,指出胡同文化的发展趋向。有着悠久历史的胡同即将消失，体现北京市民心态的胡同文化也应该抛弃。胡同的衰落，带给了人们怅惘和忧伤。但是,作者以智慧的头脑和敏锐的眼光看到了胡同已经走完了它的生命历程,向胡同文化告别也就成了时代的要求。

　　板书：

　　北京城的特点

　　北京胡同之多及环境特点（胡同文化形成的原因）

　　胡同文化的含义即“北京人的生活、北京人的思想”

　　胡同文化的特点——安土重迁

　　封闭自私

　　知足常乐

　　置身事外

　　安分守己

　　逆来顺受

　　胡同已经衰败、没落

　　胡同文化应该抛弃

　　第二课时

　　一、品味语言，体会作者对胡同文化的感情。

　　大家知道，“句子的意义有时很含蓄，在字面意义中还蕴含着某些深层的意义，一般称为句内意义。句内意义主要是通过一定的语境来表现的，因此必须在理解字面意义的基础上，结合语境弄清它所表达的真正意义。句内意义有时需要结合上下文作出判断。”

　　“别烦躁，别起急，睡不着，眯着”这句话就要结合上文的贬义词“冷眼旁观、置身事外”和下文“这话实在太精彩了”“北京人，真有你的！”这两句反语，体味其讽刺意味，理解作者对这种逆来顺受现象，决不仅仅是局外人的调侃，表达的是作者对这种为了“安分守己”达到丧失正义感程度的强烈不满、气愤和批评。

　　“虾米皮熬白菜，嘿”表层意义是描写了北京人吃虾米皮熬白菜时那种极易满足的表情，说明北京人易于满足，对生活要求不高。但深层含义则“需要通过一定的语用联想来理解”我们知道，作者写本文是1993年6月，改革开放已经十多年了，满足于这样的生活水*显然是太落后了，这样才能体会到作者对北京人这种现象的讽刺意味。这里的言外之意是，今天这种易于满足知足常乐的思想在现在这样的形势下已经不适合时代了，应该丢掉了。

　　“西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无生气。”这里，作者为什么要尽情渲染胡同衰败、没落的凄惨景象呢？联系上文“大部分民居的房屋都已经残破，有的地基柱基已经下沉”的客观叙述，联想《胡同之末》中那几张只有没有流露丝毫的喜悦的老年人孤零零地站在旧胡同的破房子前回头怅望的照片，再想一想为什么要用“毫无生气”这样一个贬义词，就可以明白作者这样描写的目的是，在向人们暗示，目前，北京古老破旧的大杂院正被现代化的楼房所取代，旧胡同已经失去它存在的基础。满目凄凉、毫无生气的胡同，还留恋什么呢？

　　“住在胡同里的居民大都安土重迁，不大愿意搬家”这一段，作者为什么要这样写“旧房檩，断砖墙。下雨天常是外面大下，屋里小下。一到下大雨，总可以听到房塌的声音，那是胡同里的房子。”一个“他们”，表明作者是站在局外人的角度说，下面又为什么特地引用老北京的日常口语“挪窝儿”“破家值万贯”？如果联想《胡同之末》里前面是写着“拆”字的破房子，后面是高楼那些照片，就很容易明白这样写的目的是引用他们自己讲的口头语来调侃，含蓄地讽刺那些“安土重迁”不愿意搬家的`人。

　　再看“四合院是一个盒子”一段。这段中用了十三个引号，前十二个引号都是为了标明这些全是老北京的常用口头语言，让人们从这些口语中看到，老北京讲究的“处街坊”是除了会棋友“杀”一盘，到“大酒缸”喝两个和“会鸟”外，就仅仅只“随”一点“份子”而已，而且这里，又特意把“随分子”一词拆开？为的是说明连这也不是心甘情愿，是出于“礼数”不得已而为之。透过语言文字看出相关联的生活现象。可见，胡同里的老北京，交往也不是主动的而是被“礼数”所迫，是多么的封闭自私，是多么的自顾自。所以，在这段的最末用“各人自扫门前雪，休管他人瓦上霜”这个现代谁都不以为然的、过时了的格言，显然是公开讽刺老北京们了。

　　二、提供下面材料，体会作者对胡同和胡同文化的感情：

　　“我是写过一些谈风俗,记食物,写草木虫鱼的文章,说是“悠闲”,并不冤枉。但我也写过一些并不悠闲的作品……

　　“我不是不食人间烟火、不动感情的人。我不喜欢那种口不臧否人物。绝不议论朝政,无爱无憎,无是无非,胆小怕事,除了猪肉白菜的价钱什么也不关心的离退休干部,这种人有的是。

　　“中国人有一种哲学,叫做“忍”。我小时候听过“百忍堂”张家的故事,就非常讨厌。现在一些名胜古迹卖碑帖的文物商店卖的书法拓本最多的一是郑板桥的“难得糊涂”,二是一个大字“忍”。这是一种非常庸俗的人生哲学。

　　“周作人很欣赏杜牧的一句诗“忍过事则喜”,我以为这不像杜牧说的话。杜牧是凡事都忍么?请看《阿房宫赋》:“使天下之人,不敢言而敢怒。”(《汪曾祺全集·六》116页)

　　读“看看这写胡同的照片，不禁使人产生怀旧情绪，甚至有些伤感。但是这是无可奈何的事。”

　　1.作者对胡同的感情：与普通北京人一样——有怀旧、伤感，对它的消失——无可奈何。

　　读“在商品经济大潮的*卷之下，胡同和胡同文化总有一天会消失的。”这是文章的主旨句，因为这句话表达了作者对胡同文化的认识和判断。

　　2.对胡同文化的感情：调侃、嘲讽、不满、、气愤、批评，主张应该随着时代的发展而抛弃。

　　3.思考：作者在文中对“安土重迁、封闭自私、知足常乐”和“置身事外、逆来顺受”的叙述和描写过程中在语言和态度上有什么不同？为什么？

　　前者是调侃嘲讽，因为作者虽是江苏高邮人，但已经在北京生活了大半辈子了，算得上是半个老北京了，对长期相处的老北京们的心情是理解的。而且，诸如随遇而安、安土重迁、知足常乐安分守己逆来顺受等思想心态和观念，在过去，向来是提倡的传统，至于封闭自私也是人之常情，逆来顺受大加挞伐，如果用严厉的语言批判，还可能会令有些人一时接受不了而产生反感呢。所以多引用北京人的日常口语和使用引号来调侃。那为什么又含嘲讽意味呢？因为，现在，北京高楼起来了，有些人还留恋着“残破”的旧房子舍不得走，商品经济大潮下，有些人还不愿意下海挣大钱，不敢或不愿讲究享受。这岂不太跟不上时代了？易于满足的思想应该丢掉了，知足常乐的观念也不合当今的时代了。人与人相处，也应该多一点互相关心，社会发展了，信息时代了，也应该多关心一点国家、世界的大事了。后者是气愤、批评。用贬义词和反语来讽刺。

　　三、归纳中心归纳想：

　　:,以“安土重迁、封闭自私、知足常乐、置身事外、安分守己，逆来顺受”为表现，以“忍”为精义的胡同文化,曾长期支配北京人的生活和思想,现在应该随着胡同的消失而抛弃。：

　　四、探讨作者的写作意图：

　　联系本文是作者为《胡同之没》写的序言，作者对胡同和胡同文化的复杂感情，作者是委婉的劝告老北京们在留恋怀念即将消失的胡同中放弃那些过时的旧思想旧观念。

　　板书流露感情：对胡同的消失——怀旧、伤感

　　对胡同文化——调侃、

　　嘲讽、不满、

　　气愤、批评

　　写作意图：委婉的劝告放弃胡同文化

　　■教学目标：

　　1、理解胡同文化的内涵，探究胡同文化后面深刻的历史背景。

　　2、品味*淡、朴素、口语化而极富表现力的语言特点。【重点】

　　3、体会作者对胡同和胡同文化的复杂感情。【难点】

　　■教学安排：2课时

　　■教学步骤和主要内容：

　　●导语：

　　文化作为人类社会的现实存在，具有与人类本身同样古老的历史。

　　笼统地说，文化是一种社会现象，是人们长期创造形成的产物。同时又是一种历史现象，是社会历史的积淀物。

　　北京的胡同和北京市民密不可分。它记下了北京历史的变迁、时代的风貌，蕴涵着浓郁的地方文化生活气息，是天然的北京民俗风情展览馆，并烙下了北京市民的各种社会生活的印记。

　　让我们翻开课本，看看著名作家汪曾祺老先生的《胡同文化》告诉了我们一些什么？

　　●文本探讨：

　　1、北京胡同的特点：

　　寻找出课文中叙述、描写胡同特点的词句——

　　【正】大街、胡同都是正南正北，正东正西。

　　【俗】胡同的取名，有各种。

　　【多】有名的胡同三千六，没名的胡同数不清。

　　【静】这里没有车水马龙，总是安安静静的。

　　正（方正，整齐）；俗（通俗，普通）；多（无以计数）；静（没有喧哗）。

　　2、胡同文化的内涵：

　　先找出点明胡同与文化内在联系的关键句子——

　　把北京切成一个又一个方快。这种方正不但影响了北京人的生活，也影响了北京人的思想。

　　胡同、四合院，是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形式。

　　由此得出结论——北京市民的居住方式、精神面貌、思想状态和言行举止完全可以诠释胡同文化的内涵。

　　从北京人的特点入手，探究胡同文化的内涵。

　　从课文中找出表现北京人特点的词句——

　　【守旧】安土重迁，舍不得挪窝儿，一住住几十年……

　　【封闭】独门独院，过往不多；

　　【知足】易于满足，对生活的物质要求不高；

　　【本分】爱瞧热闹，但是不爱管闲事；安分守己，逆来顺受。

　　实际上，作者在课文中，已经十分精辟地圈定了胡同文化的内涵——

　　胡同文化是一种封闭的文化。 【守旧】【封闭】

　　北京胡同文化的精义是“忍”。【知足】【本分】

　　3、语言特点赏析：

　　这是一篇漫谈北京胡同逸闻趣事兼及京城市民文化心态的议论散文，又是一篇将针砭锋芒藏于风趣诙谐的随意谈吐之中的文化随笔。

　　作者的语言“文字功夫极深，可谓不温不火，炉火纯青”。具体特点是*淡，朴素，带有口语化，极富表现力。

　　第2自然段对胡同名字的谈论，看似信手拈来，却很典型，具体而实在，除了口语化，还有字里行间的.风趣、幽默，让人忍俊不禁。倘若将这些通俗朴素的话语再往深处想想，甚至还可以从中省悟出北京人*静、随和的心态（不就是个地名吗？好记就行，实在不雅，改个谐音，完全不必挖空心思地特意去命名）。

　　第8自然段中的“嘿”，第11自然段中的那段对话，将北京市民自我陶醉，易于满足和明哲保身的心态刻画得栩栩如生。

　　4、体会作者对胡同和胡同文化的复杂感情：

　　作者说：胡同文化是一种封闭的文化。

　　又说：北京胡同文化的精义是“忍”。是一辈子当顺民的心态。