三、刘备三请诸葛亮 ：
诸葛亮（181—234年），字孔明，青年时代躬耕于隆中，并苦读经书，熟悉历朝兴衰的历史，潜心钻研兵法。他常以春秋战国时的管仲、
乐毅自比，是难得的一位将才、谋士，自称“卧龙”。善于网罗人才的刘备闻知，高兴地说：“我需要这样的人才！”并表示哪怕山高路远，行走不便，也非亲自去请他不可。 深冬的一天，刘备带着关羽、张飞，到隆中邀请诸葛亮。谁知诸葛亮恰好不在家，刘备只好扫兴而归。 刘备回到新野，不断派人到隆中打听诸葛亮何时在家。当打听到诸葛亮外出已经回到家时，刘备当即决定二请诸葛。这时，张飞不以为然地说：“一个*民百姓，派个武士把他叫来就得了，犯不着让你一再去请。”刘备说：“诸葛亮是当代大贤人，怎么能随便派个人去叫他呢？你还是痛痛快快地跟我去吧。”刘备说服了张飞，叫上关羽，三人骑马直奔隆中而去。
这一天，北风呼啸，大雪纷飞，冷得实在教人难忍。张飞对着刘备大嚷：“我等何苦自找罪受！不如等天晴再说。”刘备却说：“贤弟，咱们冒此大风雪，不怕山高路远，去请诸葛，不正表明了我们的一片诚意吗？”三人继续往前赶路。不料，这一次刘备又未见到诸葛亮，只好写了一封信托诸葛亮的弟弟转交，说明来意，并表示择日再访。
第二年春天，刘备更衣备马，决定第三次去拜访诸葛亮。张飞、关羽竭力劝阻。关羽说：“我们两次相请，都未见到他，想必他徒有虚名，不敢前来相见。”张飞更是带着轻蔑的口吻说：“我们已仁至义尽，这次只需我一人前往，他如若不来，我就将他绑来见你。”刘备连忙说道：“不得无礼，没有诚意哪能请到贤人呢？” 刘备三人飞马直奔隆中，来到诸葛亮的草庐前。此时诸葛亮正在午睡。刘备唯恐打扰诸葛亮，不顾路途疲劳，屏声敛气地站在门外静候，直到诸葛亮醒来才敢求见。刘备见了诸葛亮，说道：“久慕先生大名，三次拜访，今日如愿，实是*生之大幸！”诸葛亮说：“蒙将军不弃，三顾茅庐，真叫我过意不去。亮年幼不才，恐怕让将军失望。”刘备却诚恳地说：“我不度德量力，想为天下伸张正义，振兴汉室。由于智术短浅，时至今日，尚未达到目的，望先生多多指教。”刘备谦虚的态度，诚恳的情意，使诸葛亮很受感动。于是诸葛亮终于答应了刘备的请求，怀着统一全国的政治抱负，离开了隆中茅庐，出任刘备的军师。他忠心耿耿地辅佐刘备，为“三国鼎立”局面的确立，做出了巨大贡献。 想一想：刘备为什么能请到诸葛亮？如果第三次还请不到，他还会去请吗？为什么？
工具/原料
餐桌
饭菜酒水
方法/步骤
中餐礼仪进餐时应做到:一、1适度的修饰，保持个人形象整洁，会给人舒适的感觉，2准时到达，无特殊原因，切勿早退，3礼让就坐，遵从主人的安排就坐。4入坐后坐姿端正
二、1文明使用筷子，如果暂不使用筷子，应整齐的放在筷架或饭碗旁边，不可放上饭碗上，2进餐时注意吃相，应闭口咀嚼，喝汤时不要吸。3湿毛巾只能用来擦手，水盂是在龙虾、鸡、水果等时用来洗手指的，4最好不要在餐桌上剔牙，5喝酒时适可而止
三、1进餐时尊者未动筷，其他人不能动筷2及时为尊者服务3上新菜时可将菜转到尊者面前，4与尊者碰杯时，可将对方的杯身轻轻托起，杯子比尊者低
四，1使用餐具尽量不要发出声音2不要在餐桌上表现的过于懒散，3不能在菜里挑来挑去
四、1吞咽汤时不能发出声音，吃动西时不能说话，2有人在夹菜时不能转动转盘，3不能只盯着一个菜夹
六、1骨刺不能乱吐2尊重为你服务的人3在用餐过程中不能玩手机，打电话，上厕所，4不要夹很多菜在碗里，没有吃完不要再夹
在*的传统文化中，我们常说，“民以食为天”。*人特别喜欢吃，也对吃很讲究。除了制作精美好吃的食物，餐桌礼仪也是一大讲究。
*是礼仪之邦，在餐桌上，有句古话叫“食不言，寝不语”。意思就是告诫我们，在吃饭的时候最好不要说话，以免影响到消化；睡前不要讲太多话，以免影响到睡眠质量。
封建社会，是特别讲究在饭桌上的礼仪的。当时重男轻女，女性是不能在餐桌上和男子一同吃饭的。当时的饭桌礼仪也特别繁琐，坐*、斟酒、上菜都是有一定的规则与顺序的。
现代社会，餐桌礼仪已经没有这么繁琐和讲究，但还是有一定的要求的。特别是在社交场合，餐桌礼仪被看成是头等大事。你的用餐*惯体现了你的学识、涵养和情商。
这些*惯，不是一生下来就会的，是需要自己去学*，去提升的。很多社交宠儿也并不是游刃有余，她们很多时候都是不断在学*、成长，然后进行自我提升。
因此，我们今天就来认识和学*一下，*餐桌礼仪有哪些讲究？
一、入座的礼仪
1、餐桌礼仪涉及广泛，大到整个饮食文化的覆盖，小到对细微的入座礼仪都有讲究。
2、家里有客人的时候，须先请客人入座以表示对客人的尊重。
有长者在场的情况，须请长者先入座。如果客人和长者同时在场，需先请客人，后请自家的长者，并且长者须坐在客人的旁边。
3、一般来说，正确的入座礼仪，需要从椅子的左边的方向开始进入。
4、*的入座礼仪最重要的一点，千万要记得，就是入座以后，不要动筷子，也不要弄出声响。须等人坐齐以后，主人招呼开始吃饭了，才能起筷子。
二、进餐的礼仪
进餐的礼仪讲究可就大了，但是有四点最为重要。
1、吃饭时尽量不要发出声音，吧唧嘴、嗦汤声、打嗝声等，这些都是不利貌的行为。尽量防止出现这样的情况，如果出现，要和众人说声“不好意思”、“对不起”等以表歉意。
2、夹菜的时候，遵循少而*的原则。少是指夹菜不要一次性夹太多，一方面是能够给别人都品尝到美味的佳肴，另一方面是，夹太多容易掉落到餐桌上。*是指夹菜要夹离自己*的菜肴，离自己远的少夹。
3、如果需要吐一些骨头、或者鱼刺等，不要吐到地上，也不要随便地吐在餐桌上，最好紧靠自己的碗碟，或事先准备好纸、盘等物品来盛。
4、在进食咀嚼的时候，不要讲话，但是，吃完之后，需要适时地抽空和周围的朋友聊上几句。只顾闷头吃饭的话，会让人觉得，你不合群，而且，气氛也会有些沉闷。
用餐完毕之后的礼仪
1、当吃完饭后，最好不要在餐桌上剔牙，尽量去卫生间或者到别人。如果要剔牙，最好用餐巾或者手挡住自己的嘴巴。
2、最后离*的`时候，最好能够和大家说一声——自己已经吃饱，希望大家慢慢吃。还要向主人表示感谢，或是借此机会邀请主人到自己家里做客，以表示回敬。
3、在*，不管是聚会还是约会，我们都离不开吃。因此，熟悉餐桌礼仪，可以为我们的社交加分。特别是，当你遇到心仪的人，在ta面前除了谈吐能够展示你的气质，还有一点就是餐桌礼仪了。
因此，做好餐桌礼仪，打开社交大门的同时，也打开你与他的话匣子吧。
一、餐桌礼仪*惯
良好的餐桌礼仪*惯，应当从小培养。下列几点，是为人父母者应该和儿女互相沟通的事项：
1、在餐桌上保持良好的坐姿。告诉你的孩子：“你坐在餐桌上的时候，身体保持挺直，两脚齐放在地板上，仪态看起来很不错。”当然，这并不是要求他在餐桌上必须像军校的学生一般，坐得像枪杆一样笔直，不过也不可能像布娃娃一样，弯腰驼背地瘫在座位上。
2、暂停用餐时，双手如何摆放可以有多种选择。你可能喜欢把双手放在桌面上，以手腕底部抵住桌子边缘;或者你可能喜欢把手放在桌面下的膝盖上。双手保持静止不动，在同桌的人看来，可能比用手去拨弄盘中的食物，或玩弄头发要好得多了!
3、吃东西时手肘不要压在桌面。在上菜空档，把一只手或两只手的手肘撑在桌面上，并无伤大雅，因为这是正在热烈与人交谈的人自然而然会摆出来的姿势。不过，吃东西时，手肘最好还是要离开桌面。
二、餐桌礼仪之敬茶礼仪
我国历来就有“客来敬茶”的民俗。早在3000多年前的周朝，茶已被奉为礼品与贡品。到两晋、南北朝时，客来敬茶已经成为人际交往的社交礼仪。颜真卿《春夜啜茶联句》中有“泛花邀坐客，代饮引清言”。唐代刘贞亮赞美“茶有十德”，认为饮茶除了可健身外，还能“以茶表敬意”、“以茶可雅心”、“以茶可行道”。
当今社会，客来敬茶更成为人们日常社交和家庭生活中普遍的往来礼仪。俗话说：酒满茶半。奉茶时应注意：茶不要太满，以八分满为宜。水温不宜太烫，以免客人不小心被烫伤。有两位以上的访客时，用茶盘端出的茶色要均匀，并要左手捧着茶盘底部，右手扶着茶盘的边缘，如有茶点心，应放在客人的右前方，茶杯应摆在点心右边。上茶时应以右手端茶，从客人的右方奉上，并面带微笑，眼睛注视对方。
以咖啡或红茶待客时，杯耳和茶匙的握柄要朝着客人的右边，此外要替每位客人准备一包砂糖和奶精，将其放在杯子旁或小碟上，方便客人自行取用。
喝茶的环境应该静谧、幽雅、洁净、舒适，让人有随遇而安的感觉。选茶也要因人而异，如北方人喜欢饮香味茶，江浙人喜欢饮清芬的绿茶，闽粤人则喜欢酽郁的乌龙茶、普洱茶等。茶具可以用精美独特的，也可以用简单质朴的。
当然，喝茶的客人也要以礼还礼，双手接过，点头致谢。品茶时，讲究小口品饮，一苦二甘三回味，其妙趣在于意会而不可言传。另外，可适当称赞主人茶好。壶中茶叶可反复浸泡3至4次，客人杯中茶饮尽，主人可为其续茶，客人散去后，方可收茶。琛瓯洗尘
沏茶是家庭礼仪中待客的一种日常礼节，也是社会交往的一项内容，不仅是对客人、朋友的尊重，也能体现自己的修养。
传说我国古代有一人名叫若琛瓯，乃景德镇人，以制茶具而闻名，他制的茶具美观、耐用。可是一个恶毒的巫师知道后，念了一道毒咒，毁坏了茶具。要解开这道咒语，需有一名年轻人投入烧茶具的炉火。于是，琛瓯很勇敢地投入熊熊烈火中，咒语解开了，茶具恢复原样。人们为了纪念他，便将第一次茶水称为“琛瓯洗尘”。
如今，“琛瓯洗尘”是“十八道功夫茶”中的一道，后人用得更多的是“洗尘”二字，以表达对客人的尊敬。
三、餐桌礼仪之结帐礼仪
在餐厅用餐完毕，如何大大方方地结帐，留给你的同伴和服务人员一个好印象，也是重要的餐饮礼节之一。
通常说来，用餐完毕准备离去时，要利用服务人员经过你身边的机会，轻声唤住他，很有礼貌的告诉他：“请帮我们结帐。”如果一时没有服务人员走*，不妨耐心地多等一、两分钟。
有许多人，吃饭、菜可以吃一、两个小时，结帐等一、二分钟却不耐烦，往往四周没有服务人员，便提高噪门大叫买单，或者手握钞票，举得高高的挥来挥去。 之所以有这样的反应，是因为自认为自己是消费者，理所当然可以这么做。
但是，我必须提醒这些朋友一点，坐在你餐桌四周其他桌的客人，他们也是消费者，如果你大声吼叫，是不是影响了其他人用餐的情趣与安宁呢?
用完餐结帐还有一点需要注意，那就是结帐的工作，绝对是男士的专利。即使你们这次是由女士请客，或男男女女大家*均分摊消费额，女士亦应将钱交给男士，由男士招请服务人员结帐。此一*惯乃是餐饮的基本规则，千万不要逾越，否则你们的关系和在座女士所从事的职业，会让人有不健康的联想。
此外，除非餐厅有特别的规定，否则一般来说，买单应该坐在自己位子上买。因为跑到柜台前面掏出钱来结帐，既不雅观，也不合乎餐厅礼节的规定。
四、中餐礼仪案例
秦山二核是我国自主建设商用核电站的一个重大跨越，是我国自主建设核电站的里程碑。在这样的企业里，能将礼仪以公司规范的形式予以制度化，是值得我们学*和借鉴的。
不宜吃得响声大作，“电闪雷鸣”。不宜乱吐废物，唾液飞溅。不宜张口剔牙，捅来捅去。不宜宽衣解带，脱鞋脱袜。不宜挑三拣四，挑肥拣瘦。不宜替人布菜，热情过头。不宜以酒灌人，出人洋相……
通过这些内容，反映了“内强个人素质，外塑企业形象”的企业文化和精神文明建设成果，生动展示出现代企业和现代员工的风采。
不管是中餐还是西餐，无非是两方面的礼仪，一是来自自身的礼仪规范，比如说餐饮适量、举止文雅;另一个是就餐时自身之外的礼仪规范，比如说菜单、音乐、环境等。
中餐礼仪，是中华饮食文化的重要组成部分。学*中餐礼仪，主要需注意掌握用餐方式、时间地点的选择、菜单安排、*位排列、餐具使用、用餐举止等六个方面的规则和技巧。
“开饭啦！”妈妈在厨房里叫道，一听到开饭声，我立马就从房间里三步并作两步就跑到了饭桌前，一眼看去，“哇！”我叫了一声，红烧带鱼、黑胡椒牛柳、红烧鸭子……个个都是我的餐中最爱。
我看着这么多的美味，就怕有人会和我来抢吃，于是我随手拿起一把大椅子坐上去，拿起筷子就开始打算狼吞虎咽的开吃，可是却被爸叫住了，原来在大人没有吃之前孩子是不能吃的，我虽然是小孩子，但是要有点礼仪，于是我就坦然的接受了。
过了一会儿，大人们都开始吃了，我也开始真正的狼吞虎咽。我用筷子夹到了一块最大的黑胡椒牛柳，可是没有想到的是爸爸也夹中了这一块，俗语说：“先礼后兵嘛”，于是我先“礼”一场，我用表情告诉他：“爸爸，对不起，这是我的肉，请你去找别的夹吧。”没想到老爸眉毛一跳，也用表情回了我一句：“不，我就要这个，你去夹别的！”我看完之后心想：“看来‘礼’对他不行啊，没办法，只好用‘兵’了！”想完我立马就开始动手了，我用最快的速度夹住牛柳，然后拉回自己的碗里。爸爸早就看穿了我，一秒破功，把我的牛柳打回了盘子里，他用出了“佛山无影手”，我使出了“天马流星夹”，俩人打得根本不分上下，不过在最后的一瞬间，爸爸他分神了，所以最后还是我抢到了那块大牛柳。当我正打算吃的时候，想到了爸爸每天都那么辛苦的工作，连个饭都吃不好也吃不饱，那也太没有人性了吧，于是我把牛柳还给了爸爸，在一旁的妈妈夸奖了我。
这一顿饭吃得真有趣啊，两位餐桌上的“大师”交过了手，我还懂得了一个尊老爱幼的道理。
如果时间允许，你应该等大多数客人到齐之后，将菜单供客人传阅，并请他们来点菜。当然，作为公务宴请，你会担心预算的问题，因此，要控制预算，你最重要的是要多做饭前功课，选择合适档次的请客地点是比较重要的，这样客人也能大大领会你的预算。况且一般来说，如果是你来买单，客人也不太好意思点菜，都会让你来作主。如果你的老板也在酒*上，千万不要因为尊重他，或是认为他应酬经验丰富，酒*吃得多，而让他/她来点菜，除非是他/她主动要求，否则，他会觉得不够体面。
如果你是赴宴者，你应该知道，不该在点菜时太过主动，而是要让主人来点菜。如果对方盛情要求，你可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。记得征询一下桌上人的意见，特别是问一下“有没有哪些是不吃的?”或是“比较喜欢吃什么?”让大家感觉被照顾到了。点菜后，可以请示“我点了菜，不知道是否合几位的口味”，“要不要再来点其它的什么”等等。
点菜三规则
一看人员组成。
一般来说，人均一菜是比较通用的规则。如果是男士较多的餐会可适当加量。
二看菜肴组合。
一般来说，一桌菜最好是有荤有素，有冷有热，尽量做到全面。如果桌上男士多，可多点些荤食，如果女士较多，则可多点几道清淡的蔬菜。
三看宴请的重要程度。
若是普通的商务宴请，*均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果这次宴请的对象是比较关键人物，那么则要点上几个够份量的菜，例如龙虾、刀鱼、鲥鱼，再要上规格一点，则是鲍鱼、翅粉等。
还有一点需要注意的是，点菜时不应该问服务员菜肴的价格，或是讨价还价，这样会让你公司在客户面前显得有点小家子气，而且客户也会觉得不自在。
中餐点菜的三优四忌
一顿标准的中式大餐，通常，先上冷盘，接下来是热炒，随后是主菜，然后上点心和汤，如果感觉吃得有点腻，可以点一些餐后甜品，最后是上果盘。在点菜中要顾及到各个程序的菜式。
优先考虑的菜肴
(1)有中餐特色的菜肴。
宴请外宾的时候，这一条更要重视。像炸春卷、煮元宵、蒸饺子、狮子头、宫爆鸡丁等，并不是佳肴美味，但因为具有鲜明的*特色，所以受到很多外国人的推崇。
(2)有本地特色的菜肴。
比如西安的羊肉泡馍，湖南的毛家红烧肉，上海的红烧狮子头，北京的涮羊肉，在那里宴请外地客人时，上这些特色菜，恐怕要比千篇一律的生猛海鲜更受好评。
(3)本餐馆的特色菜。
很多餐馆都有自己的特色菜。上一份本餐馆的特色菜，能说明主人的细心和对被请者的尊重。
——餐桌上的礼仪9篇
有人说，判断一个人的教养只需看他的吃相就行了。吃相对于每位参加宴会的人来说，都是必须注意的。按照国际惯例，在宴会上不论吃东西，还是喝酒水，都不能发出刺耳的声响，这倒不是小题大作、求全责备，而是这种声响会破坏他人的食欲，同时也影响自己的形象。
吃中餐首先要注意筷子的使用。中式餐饮的主要进餐工具是筷子，标准的握筷姿势。过高或过低握筷，或者变换指法握筷都是不规范的。在使用筷子夹菜时不要在菜肴上乱挥动，不要用筷子穿刺菜肴，不要将筷子含在口中，不要让菜汤滴下来，不要用筷子去搅菜，不要把筷子当牙签，不要用筷子指点别人。需要使用汤匙时，应先将筷子放下。
其次要注意自己的吃相。进餐要文雅，不要狼吞虎咽，每次进口的食物不可过大，应小块华夏酒报*酒业风向标小口地吃。在品尝已入口的食物与饮料时，要细嚼慢品，最好把嘴巴闭起来，以免发出声响。喝汤时，不要使劲地嘬，如汤太热，可稍候或用汤勺，切勿用嘴去吹。食物或饮料一经入口，除非是骨头、鱼刺、菜渣等，一般不宜再吐出来。需要处理骨刺时，不要直接外吐，可用餐巾掩嘴，用筷子取出放在自己的餐盘或备用盘里，勿置桌上。口中有食物，勿张口说话，如别人问话，适值自己的口中有食物，要等食物咽下后再回话。整个进餐过程中，要热情与同桌人员交谈，眼睛不要老盯着餐桌，显示出一副贪吃相。
最后要注意牙签的使用。正式宴会中，不宜当众使用牙签，更不可用指甲剔牙缝中的食物，如果感觉有必要时，可以直接到洗手间去除掉。在餐桌上必须用牙签时，最好用手捂住嘴轻轻剔，而边说话边剔牙或边走跑边剔牙都不雅观。
工具/原料
餐桌
饭菜酒水
方法/步骤
中餐礼仪进餐时应做到:一、1适度的修饰，保持个人形象整洁，会给人舒适的感觉，2准时到达，无特殊原因，切勿早退，3礼让就坐，遵从主人的安排就坐。4入坐后坐姿端正
二、1文明使用筷子，如果暂不使用筷子，应整齐的放在筷架或饭碗旁边，不可放上饭碗上，2进餐时注意吃相，应闭口咀嚼，喝汤时不要吸。3湿毛巾只能用来擦手，水盂是在龙虾、鸡、水果等时用来洗手指的，4最好不要在餐桌上剔牙，5喝酒时适可而止
三、1进餐时尊者未动筷，其他人不能动筷2及时为尊者服务3上新菜时可将菜转到尊者面前，4与尊者碰杯时，可将对方的杯身轻轻托起，杯子比尊者低
四，1使用餐具尽量不要发出声音2不要在餐桌上表现的过于懒散，3不能在菜里挑来挑去
四、1吞咽汤时不能发出声音，吃动西时不能说话，2有人在夹菜时不能转动转盘，3不能只盯着一个菜夹
六、1骨刺不能乱吐2尊重为你服务的人3在用餐过程中不能玩手机，打电话，上厕所，4不要夹很多菜在碗里，没有吃完不要再夹
1餐桌上的礼仪
这天，我和爸爸妈妈一起去和亲戚们吃饭。
我们来得还算早，打还有人来得更早，热情地打完招呼后，大家都落座了。吃饭时，大家谈笑风生，有的人嘴里还含着饭菜，说话时。有的饭菜还从口中喷了出来，但是自己却没发现。有的大人宠爱小孩子，用筷子在盘中挑挑拣拣，专门挑一些孩子喜欢吃的好吃的。在开饭之前，有的小孩子跟父母闹着肚子饿，嚷着要吃饭，父母听了孩子饿，就在大家还没来齐之前给自己的孩子先夹了些菜吃。
这些都是不文明的行为，要知道：吃饭之前，要等人到齐了才能动筷，吃饭时也不能在盘中挑挑拣拣，更不能口含食物大声说话。大家应该记住这些事项，做一个文明有礼的学生。
2餐桌上的礼仪
餐桌，是我们人类必不可少的一样东西，我们是用来吃饭用的。不过，在餐桌上，也有它的礼仪。让我来给你们介绍一下吧!
在西方，人们一般都是用叉子、刀和勺子用餐的。比如说，你现在就在西方的一家餐厅用餐。你要记住几点：1、不能拿叉子、刀等之类的东西，敲打桌面，敲打杯子，发出奇怪的声音。这样是很没礼貌的，不过我相信，这个世界上只有一个人会这么做，就是——憨豆。2、在吃东西的时候，不要像东北人一样，吃饭叭叽嘴，发出声音。3、在吃东西的时候，不要狼吞虎咽，一大口一大口地吃……
刚才的是西方餐桌上的礼仪，现在就是我们国家，*餐桌上的'礼仪啦!
在我们国家，人们一般用筷子和勺子。比如说，用勺子的时候，就得这样：1、用筷子取食时，也可以用勺子来辅助。尽量不要单用勺子去取菜。用勺子取食物时，不要过满，免得溢出来弄脏餐桌或自己的衣服。在舀取食物后，可以在原处“暂停”片刻，汤汁不会再往下流时，再移回来享用。2、暂时不用勺子时，应放在自己的碟子上，不要把它直接放在餐桌上，或是让它在食物中“立正”。用勺子取食物后，要立即食用或放在自己碟子里，不要再把它倒回原处。而如果取用的食物太烫，不可用勺子舀来舀去，也不要用嘴对着吹，可以先放到自己的碗里等凉了再吃。不要把勺子塞到嘴里，或者反复吮吸、舔食……这就是用勺子的礼仪。那么，用筷子，也有它自己的礼仪，比如说：1、不论筷子上是否残留着食物，都不要去舔。用舔过的筷子去夹菜，是不是有点倒人胃口？2、和人交谈时，要暂时放下筷子，不能一边说话，一边像指挥棒似地舞着筷子。3、不要把筷子竖插放在食物上面。因为这种插法，只在祭奠死者的时候才用。4、严格筷子的职能。筷子只是用来夹取食物的。用来剔牙、挠痒或是用来夹取食物之外的东西都是失礼的……这就是筷子的礼仪。
其实，到了哪里，都会有相应的礼仪。如果不遵守，会显得十分的失礼，没礼貌。会不好意思的。今天，我介绍了餐桌上的礼仪，希望你们能够记住。
3餐桌礼仪
自从今天晚上的晚饭后，我的妈妈。就给我制定了一套餐桌礼仪，在家里，妈妈就对我传出了一个噩耗：“今天晚上，你做出的表现不是非常礼貌，有些失态。所以，我要和你制定一套餐桌礼仪标准，首先，你先说，你知道的餐桌礼仪有哪些吗？”“恩？比如说不能边嚼东西便讲话？”“说对了，加十分!”“吃饭时不能谈一些令人作呕的事情？”“说对了，再加十分!二十分!及格线是一百分啊!”“啊？还有!不能拿筷子敲碗。不能拿着勺子把汤吸进去，悉悉索索，不雅观。不能拿筷子指着人家!”“加三十分!五十分了!加油!”“进餐时不要打嗝，也不要出现其他声音，如果出现打喷嚏，肠鸣等不由自主的声响时，就要说一声“真不好意思“。；对不起；。“请原凉“。之内的话。以示歉意!”“对了!加十分!恩!六十分了!”“不允许吸烟。”“这个是小孩子不能做的，大人们才需要注意。”所有的一切，都会在你的不经意间发生，如果是真的一个粗鲁的人在一餐厅吃饭，弄出很大的声响，你是什么感觉？
我们讨论了许久。现在我才发现，原来吃一餐饭也有许多讲究，如果不注意检点这些问题，就会给人家留下不好的印象。就算是你啊所有的方面都做得很好，也不能在这方面逊色，这样背地里人家就会说你不整洁，所以啊，我们有时候还真要检点自己，重视自己的餐桌礼仪呢!
4餐桌小礼仪
前几天，我上完外教课回来，爸爸妈妈把我接到了传谋大酒店吃饭，说是宴请一位叔叔全家。
不一会，菜就陆续上来了，我一直盼望我爱吃的鱼也闪亮登场。服务员刚刚把鱼端上餐桌，我就不停地把鱼往我这边转。妈妈小声对我说：“妮妮，要等叔叔先喝鱼头酒才能吃鱼。我给你说了多少遍了？”但叔叔和爸爸一直说话，我看见他慢慢蹭蹭5分钟还没有喝完。我就跑到他跟前，用哀求的语句说：“叔叔，求求你快点喝吧，我的手都快痒死了!”
那个叔叔说：“现在我喝完了，你可以吃了。”其实他并没有喝完，是故意让着我。我正要吃，妈妈把我拦住。对叔叔说：“没事没事，你喝吧，我女儿不懂事。”他喝完鱼头酒，我就大吃特吃起来，都快把整个鱼吃光了。
回家的路上，妈妈说，孩子，一个人要受欢迎，首先要懂礼貌，餐桌上也有很多礼仪的，比如，要等长辈都入座以后，孩子才坐；嘴巴里有食物时不能高声说话，以免食物喷出；不能隔着几个人站起来取自己喜欢的食物；长辈给你夹菜时，即使是自己不喜欢吃的也要接住，并说谢谢等。
哦，原来，吃顿饭还有这么多礼貌问题呀!
5餐桌礼仪
我今天看了“餐桌礼仪要讲究”的故事，我觉得写得很错。餐桌上的礼仪有人不遵守，比如：外公总是拿着筷子对着别人比划，哥哥每次吃饭时都狼吞虎咽的，还喜欢在粉蒸肉的盘子里翻来翻去找瘦肉，这些行为不礼貌，不遵守餐桌礼仪，以后要改正。
餐桌礼仪*惯
良好的餐桌礼仪*惯，应当从小培养。下列几点，是为人父母者应该和儿女互相沟通的事项：
1、在餐桌上保持良好的坐姿。告诉你的孩子：“你坐在餐桌上的时候，身体保持挺直，两脚齐放在地板上，仪态看起来很不错。”当然，这并不是要求他在餐桌上必须像军校的学生一般，坐得像枪杆一样笔直，不过也不可能像布娃娃一样，弯腰驼背地瘫在座位上。
2、暂停用餐时，双手如何摆放可以有多种选择。你可能喜欢把双手放在桌面上，以手腕底部抵住桌子边缘;或者你可能喜欢把手放在桌面下的膝盖上。双手保持静止不动，在同桌的人看来，可能比用手去拨弄盘中的食物，或玩弄头发要好得多了!
3、吃东西时手肘不要压在桌面。在上菜空档，把一只手或两只手的手肘撑在桌面上，并无伤大雅，因为这是正在热烈与人交谈的人自然而然会摆出来的姿势。不过，吃东西时，手肘最好还是要离开桌面。
餐桌礼仪之敬茶礼仪
我国历来就有“客来敬茶”的民俗。早在3000多年前的周朝，茶已被奉为礼品与贡品。到两晋、南北朝时，客来敬茶已经成为人际交往的社交礼仪。颜真卿《春夜啜茶联句》中有“泛花邀坐客，代饮引清言”。唐代刘贞亮赞美“茶有十德”，认为饮茶除了可健身外，还能“以茶表敬意”、“以茶可雅心”、“以茶可行道”。
当今社会，客来敬茶更成为人们日常社交和家庭生活中普遍的往来礼仪。俗话说：酒满茶半。奉茶时应注意：茶不要太满，以八分满为宜。水温不宜太烫，以免客人不小心被烫伤。有两位以上的访客时，用茶盘端出的茶色要均匀，并要左手捧着茶盘底部，右手扶着茶盘的边缘，如有茶点心，应放在客人的右前方，茶杯应摆在点心右边。上茶时应以右手端茶，从客人的右方奉上，并面带微笑，眼睛注视对方。
以咖啡或红茶待客时，杯耳和茶匙的握柄要朝着客人的右边，此外要替每位客人准备一包砂糖和奶精，将其放在杯子旁或小碟上，方便客人自行取用。
喝茶的环境应该静谧、幽雅、洁净、舒适，让人有随遇而安的感觉。选茶也要因人而异，如北方人喜欢饮香味茶，江浙人喜欢饮清芬的绿茶，闽粤人则喜欢酽郁的乌龙茶、普洱茶等。茶具可以用精美独特的，也可以用简单质朴的。
当然，喝茶的客人也要以礼还礼，双手接过，点头致谢。品茶时，讲究小口品饮，一苦二甘三回味，其妙趣在于意会而不可言传。另外，可适当称赞主人茶好。壶中茶叶可反复浸泡3至4次，客人杯中茶饮尽，主人可为其续茶，客人散去后，方可收茶。琛瓯洗尘
沏茶是家庭礼仪中待客的一种日常礼节，也是社会交往的一项内容，不仅是对客人、朋友的尊重，也能体现自己的修养。
传说我国古代有一人名叫若琛瓯，乃景德镇人，以制茶具而闻名，他制的茶具美观、耐用。可是一个恶毒的巫师知道后，念了一道毒咒，毁坏了茶具。要解开这道咒语，需有一名年轻人投入烧茶具的炉火。于是，琛瓯很勇敢地投入熊熊烈火中，咒语解开了，茶具恢复原样。人们为了纪念他，便将第一次茶水称为“琛瓯洗尘”。
如今，“琛瓯洗尘”是“十八道功夫茶”中的一道，后人用得更多的是“洗尘”二字，以表达对客人的尊敬。
餐桌礼仪之结帐礼仪
在餐厅用餐完毕，如何大大方方地结帐，留给你的同伴和服务人员一个好印象，也是重要的餐饮礼节之一。
通常说来，用餐完毕准备离去时，要利用服务人员经过你身边的机会，轻声唤住他，很有礼貌的告诉他：“请帮我们结帐。”如果一时没有服务人员走*，不妨耐心地多等一、两分钟。
有许多人，吃饭、菜可以吃一、两个小时，结帐等一、二分钟却不耐烦，往往四周没有服务人员，便提高噪门大叫买单，或者手握钞票，举得高高的挥来挥去。 之所以有这样的反应，是因为自认为自己是消费者，理所当然可以这么做。
但是，我必须提醒这些朋友一点，坐在你餐桌四周其他桌的客人，他们也是消费者，如果你大声吼叫，是不是影响了其他人用餐的情趣与安宁呢?
用完餐结帐还有一点需要注意，那就是结帐的工作，绝对是男士的专利。即使你们这次是由女士请客，或男男女女大家*均分摊消费额，女士亦应将钱交给男士，由男士招请服务人员结帐。此一*惯乃是餐饮的基本规则，千万不要逾越，否则你们的关系和在座女士所从事的职业，会让人有不健康的联想。
此外，除非餐厅有特别的规定，否则一般来说，买单应该坐在自己位子上买。因为跑到柜台前面掏出钱来结帐，既不雅观，也不合乎餐厅礼节的规定。
中餐礼仪案例
秦山二核是我国自主建设商用核电站的一个重大跨越，是我国自主建设核电站的里程碑。在这样的企业里，能将礼仪以公司规范的形式予以制度化，是值得我们学*和借鉴的。
《核电秦山联营公司精神文明规范》部分中餐礼仪摘录如下：
不宜吃得响声大作，“电闪雷鸣”。不宜乱吐废物，唾液飞溅。不宜张口剔牙，捅来捅去。不宜宽衣解带，脱鞋脱袜。不宜挑三拣四，挑肥拣瘦。不宜替人布菜，热情过头。不宜以酒灌人，出人洋相……
通过这些内容，反映了“内强个人素质，外塑企业形象”的企业文化和精神文明建设成果，生动展示出现代企业和现代员工的风采。
不管是中餐还是西餐，无非是两方面的礼仪，一是来自自身的礼仪规范，比如说餐饮适量、举止文雅;另一个是就餐时自身之外的礼仪规范，比如说菜单、音乐、环境等。
中餐礼仪，是中华饮食文化的重要组成部分。学*中餐礼仪，主要需注意掌握用餐方式、时间地点的选择、菜单安排、*位排列、餐具使用、用餐举止等六个方面的规则和技巧。
三、刘备三请诸葛亮 ：
诸葛亮（181—234年），字孔明，青年时代躬耕于隆中，并苦读经书，熟悉历朝兴衰的历史，潜心钻研兵法。他常以春秋战国时的管仲、
乐毅自比，是难得的一位将才、谋士，自称“卧龙”。善于网罗人才的刘备闻知，高兴地说：“我需要这样的'人才！”并表示哪怕山高路远，行走不便，也非亲自去请他不可。 深冬的一天，刘备带着关羽、张飞，到隆中邀请诸葛亮。谁知诸葛亮恰好不在家，刘备只好扫兴而归。 刘备回到新野，不断派人到隆中打听诸葛亮何时在家。当打听到诸葛亮外出已经回到家时，刘备当即决定二请诸葛。这时，张飞不以为然地说：“一个*民百姓，派个武士把他叫来就得了，犯不着让你一再去请。”刘备说：“诸葛亮是当代大贤人，怎么能随便派个人去叫他呢？你还是痛痛快快地跟我去吧。”刘备说服了张飞，叫上关羽，三人骑马直奔隆中而去。
这一天，北风呼啸，大雪纷飞，冷得实在教人难忍。张飞对着刘备大嚷：“我等何苦自找罪受！不如等天晴再说。”刘备却说：“贤弟，咱们冒此大风雪，不怕山高路远，去请诸葛，不正表明了我们的一片诚意吗？”三人继续往前赶路。不料，这一次刘备又未见到诸葛亮，只好写了一封信托诸葛亮的弟弟转交，说明来意，并表示择日再访。
第二年春天，刘备更衣备马，决定第三次去拜访诸葛亮。张飞、关羽竭力劝阻。关羽说：“我们两次相请，都未见到他，想必他徒有虚名，不敢前来相见。”张飞更是带着轻蔑的口吻说：“我们已仁至义尽，这次只需我一人前往，他如若不来，我就将他绑来见你。”刘备连忙说道：“不得无礼，没有诚意哪能请到贤人呢？” 刘备三人飞马直奔隆中，来到诸葛亮的草庐前。此时诸葛亮正在午睡。刘备唯恐打扰诸葛亮，不顾路途疲劳，屏声敛气地站在门外静候，直到诸葛亮醒来才敢求见。刘备见了诸葛亮，说道：“久慕先生大名，三次拜访，今日如愿，实是*生之大幸！”诸葛亮说：“蒙将军不弃，三顾茅庐，真叫我过意不去。亮年幼不才，恐怕让将军失望。”刘备却诚恳地说：“我不度德量力，想为天下伸张正义，振兴汉室。由于智术短浅，时至今日，尚未达到目的，望先生多多指教。”刘备谦虚的态度，诚恳的情意，使诸葛亮很受感动。于是诸葛亮终于答应了刘备的请求，怀着统一全国的政治抱负，离开了隆中茅庐，出任刘备的军师。他忠心耿耿地辅佐刘备，为“三国鼎立”局面的确立，做出了巨大贡献。 想一想：刘备为什么能请到诸葛亮？如果第三次还请不到，他还会去请吗？为什么？
一．预约的窍门
越高档的饭店越需要事先预约。预约时，不仅要说清楚人数和时间，也要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。如果是生日或其他特别的日子，可以告知宴会的目的和预算。在预定时间到达，是基本的礼貌。
二．再昂贵的休闲服，也不能随意穿着上餐厅
吃饭时穿着得体是欧美人的常识。去高档的餐厅，男士要穿整洁；女士要穿套装和有跟的鞋子。如果指定穿正式的服装的话，男士必须打领带。
三．女士优先
进入餐厅时，男士应先开门，请女士进入。如果有服务员带位，也应该请女士走在前面。入座、餐点端来时，都应让女士优先。如果是团体活动，也别忘了让女士们走在前面。
四．由椅子的左侧入座
最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后，身体在几乎要碰到桌子的距离站直，领位者会把椅子推进来，腿弯碰到后面的椅子时，就可以坐下来了。
用餐时，上臂和背部要靠到椅背，腹部和桌子保持约一个拳头的距离。两**叉的坐姿最好避免。
五．将最想吃的菜搭配组合
正式的全套餐点上菜顺序是：①前菜和汤②鱼③水果④肉类⑤乳酪⑥甜点和咖啡⑦水果，还有餐前酒和餐酒。没有必要全部都点，点太多却吃不完反而失礼。稍有水准的餐厅都欢迎只点前菜的客人。前菜、主菜(鱼或肉择其一)加甜点是最恰当的组合。点菜并不是由前菜开始点，而是先选一样最想吃的主菜，再配上适合主菜的汤。
六．点酒时不要硬装内行
在高级餐厅里，会有精于品酒的调酒师拿酒单来。对酒不太了解的人，最好告诉他自己挑选的菜色、预算、喜爱的酒类口味，主调酒师帮忙挑眩
主菜若是肉类应搭配红酒，鱼类则搭配白酒。上菜之前，不妨来杯香槟、雪利酒或吉尔酒等较淡的酒。
七．餐巾在用餐前就可以打开
点完菜后，在前菜送来前的这段时间，把餐巾打开，往内摺三分之一，让三分之二*铺在腿上，盖住膝盖以上的双腿部分。最好不要把餐巾塞入领口。
八．用三根手指轻握杯脚
酒类服务通常是由服务员负责将少量酒倒入酒杯中，让客人鉴别一下品质是否有误。只须把它当成一种形式，喝一小口并回答good。接着，侍者会来倒酒，这时，不要动手去拿酒杯，而应把酒杯放在桌上由侍者去倒。
正确的握杯姿势是用手指轻握杯脚。为避免手的温度使酒温增高，应用大拇指、中指和食指握住杯脚，小指放在杯子的底台固定。
九．喝酒的方法
喝酒时绝对不能吸着喝，而是倾斜酒杯，像是将酒放在舌头上似的喝。轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香，但不要猛烈摇晃杯子。此外，一饮而劲边喝边透过酒杯看人、拿着酒杯边说话边喝酒、吃东西时喝酒、口红印在酒杯沿上等，是失礼的行为。不要用手指擦杯沿上的口红印，用面巾纸擦较好。
十．喝汤应以45度角送入口
喝汤也不能吸着喝。先用汤匙由后往前将汤舀起，将汤匙的底部放在下唇的位置把汤送入口中。汤匙与嘴部倾斜45度角较好。身体的上半部略微前倾。碗中的汤剩下不多时，可用手指将碗略微抬高。如果汤用有握环的碗装，可直接拿住握环端起来喝。
十一．面包的吃法
先用两手撕成小块，再用左手拿来吃是原则。吃硬面包时，用手撕不但费力而且面包屑会掉满地，此时可用刀先切成两半，再用手撕成块来吃。避免像用锯子似的割面包，应先把刀刺入中央部分，往靠*自己身体的部分切下，再将面包转过来切断另一半。切时可把面包固定，避免发出声响。
十二．用汤匙也可以吃鱼
鱼肉极嫩易碎，因此餐厅常不备餐刀而备专用的汤匙。这种汤匙比一般喝汤用的稍大而且较*，不但可切分菜肴，还能将菜和调味汁一起舀起来吃。若要吃其他混合的青菜类食物，还是使用叉子为宜。
十五．如何处理鱼骨头首先用刀在鱼鳃附*刺一条直线，刀尖不要刺透，刺入一半即可。将鱼的上半身挑开后，从头部开始，将刀放在骨头下方，往鱼尾方向划开，把骨剔掉并挪到盘子的一角。最后再把鱼尾切掉。
十六．由左至右，边切边吃 用刀叉吃东西时，应以叉子将左边固定，用刀子切一小口大小，蘸上调味汁送入口中。美式的吃法是先将食物全部切成小块，再换右手拿叉子慢慢吃。但如果吃的是多汁的肉类菜肴，肉汁会流潢盘子，并不雅观。因此最好是切一口吃一口。
十七．如何使用刀叉基本原则是右手持刀或汤匙，左手拿叉。若有两把以上，应由最外面的一把依次向里取用。刀叉的拿法是轻握尾端，食指按在柄上。汤匙则用握笔的方式拿即可。如果感觉不方便，可以换右手拿叉，但更换频繁则显得粗野。吃体积较大的蔬菜时，可用刀叉来折叠、分切。较软的食物可放在叉子*面上，用刀子整理一下。
十八．略事休息时，刀叉的摆法如果吃到一半想放下刀叉略作休息，应把刀叉以八字形状摆在盘子中央。若刀叉突出到盘子外面，不安全也不好看。边说话边挥舞刀叉是失礼举动。用餐后，将刀叉摆在四点钟方向即可。
【做客时】
1、忌主动要求添菜添饭；
2、忌移转酒樽或将酒洒出来，从风水上讲，这代表日后会有讼诤之事发生；
3、吃鱼时忌主动把鱼翻转过来，俗谓“客不翻鱼”；
4、忌站起身夹远处的菜；
5、菜盘忌食空食光；
6、*间忌脱衣松裤带；
7、忌谈论饭菜不好；
8、忌不道别就离*而去。
【招待客人时】
1、盛饭时忌勺子向外翻
关于这个忌讳，旧时有两种说法：一种说法认为牢房内给犯人盛饭的时候才会勺子外翻；另一种说法则是从风水角度思考的，说是盛饭时勺子向外翻会造成财源外流。
2、主人忌提前离*
宴客*间，主人就应始终陪坐，忌提前离*，以免客人吃的不安心。
3、忌*未散就收空碗碟和抹桌扫地
客人还在吃饭时，忌将空碗碟收走；*未散的话，也不能在客人就餐的时候就开始抹桌扫地，民俗以为这是“赶客”的举动。
4、宴客时忌将茶壶、酒壶的壶口向人
将茶壶、酒壶的壶口朝向客人，一来容易发生危险，二来这样做十分没有礼貌。而从风水角度说，不论是茶壶还是酒壶，里面所盛的都属于“水”，而“水”则代表了“财”。
5、忌第一顿饭给客人吃饺子
俗话有“送客的饺子，迎客的面”之说，所以在一些地区，有客人来时第一顿饭忌吃饺子的说法。
1、忌将筷子插在饭中
旧时有这样的*俗——祭祀亡灵时，人们往往会把筷子直接插在饭中。所以，在吃饭的时候这样做，则是十分不吉利的。
2、忌用筷子敲碗
旧俗认为，只有乞丐才会敲着空碗方便挨家挨户乞讨。即便在现代社会，用筷子敲碗也被视为一种十分没有教养的做法。因此，不论是出于风水角度还是家教，父母都就应教育孩子，在吃饭前、吃饭的过程中、吃饭后，都不能以筷敲碗。有这种坏*惯的**更就应赶快改掉这个“恶*”。
3、忌端碗时手心朝上
吃饭的时候把端在手上是一种礼貌的做法，但端碗的手势却很有讲究，注意切不可将手指都托在碗底，手心朝上。因为乞丐要饭的姿势就是这样的，所以这被视为端碗的禁忌。
4、忌将两根筷子分别放在碗或杯子两侧
一双筷子务必要放在碗或杯子的同一侧，而不能一边放一根，否则被视为不吉利。因为分开摆放很容易让人联想到“快（筷）分开”，从风水角度而言不利于家庭和睦。
5、忌吃饭时剩饭
俗话有“小孩剩碗底，长大娶麻妻”、“吃不光，好生疮”等说法，而古人也一向认为“作践谷物，必遭雷击”。不论是从风水角度思考，还是为了培养孩子不浪费粮食的*惯，家长们都就应要求孩子从小就不剩饭，吃多少盛多少。如果小孩实在吃不下了，家长最好能吃掉。而如果大人也剩饭的话，不仅仅仅在风水上会带来负面能量，同样也会被别人认为家教不好。
6、忌吃饭时说不吉利的话
吃饭时说不吉利的言语，也是一种忌讳，尤其忌讳提伤、亡、病、灾、祸等凶事。
7、忌饭后躺卧不动
吃完饭后最好活动活动，古语有云——“饭后百步走，能活九十九”。而倘若饭后躺卧不动，则有“饭后不动，定要生病”的说法。
原先餐桌上的礼仪忌讳这么多！
8、忌刚吃完饭就洗澡、剪头
民间一向有“饭饱不洗澡，肚饱不剃头”的说法，所以刚吃完饭务必不要立刻就去洗澡或是剪头，这样是不吉利的。
9、忌吃饭时分心
现代人经常边吃饭边看电视、看书、聊天，更有甚者，还会一边吃饭一边照镜子、干活或是玩耍。而在旧时，吃饭是一件十分严肃的事，所以才会有“食不言”之说。从风水角度来讲，吃饭时最好不要分心，否则会被视为对食物的不敬。
家族的饭菜主要有：
1、家宴——指家族自我过节和各种喜庆活动而设的宴*
2、宾宴——宴请亲戚朋友的宴*
3、便宴——便宴是家常便饭。
饭桌文化：礼、孝、德、让、教
1、“礼”是指饮馔的礼节和礼仪。
它反映了家族的道德观念和风俗*惯构成的礼节、仪式和个人的礼貌要求。家宴、便宴要以“长”（家长、长辈）为主，宾宴要以“客”为主。因此，就构成了许多规矩约束家人，尤其对孩子们的约束更加严格。
礼有形式之礼和待侍之礼。形式之礼是指礼仪的形式和氛围所体现的礼，比如宴请场所的选取、礼仪的档次、环境的营造、用具的准备，都要体现对客人的一种尊重。待侍之礼是指招待客人和侍奉客人的礼节，如宴*的排座是以长为先、师为先、远为先的原则，即按辈分排座，家庭教师要优先入座，远道而来的亲戚朋友要优先入座，对待家境贫穷的亲戚和朋友更要格外照顾，主人在*间与其交流的时光要长些，敬酒次数要多些，并有意识地向客人介绍他们的“绝活”如棋艺、书法、唱功，以获得众人的赞赏和尊重。同时严格要求管家和仆人不准慢待这些人。
虽然每次宴请视客人身份和礼仪风俗的特点，在饭菜种类、质量档次、饭庄的选取上是有区别的，但绝不能让客人挑出“不是”来。在宴请中的祝词、敬酒、交谈、进餐、辞宴的全程中都要注重礼节。
开宴前主人要将重要宾客介绍给大家，并致简明热情的祝词；开宴时主人要亲自斟酒，按顺序向长辈和客人敬酒，不能强求；主动替不胜酒力的客人喝酒，并向客人致意；向宾客敬菜时，要注意客人的饮食爱好，次数不能多，量不能大，否则会让客人尴尬；主人要注意*间相互交流的广泛性，不要热此冷彼，如有女宾，更要注意谈话资料和对女宾的尊重；主人不能先于客人放下碗筷，直到客人表示已吃好方可辞宴；主人要陪主宾，漱口、净手后到另座饮茶。
大户人家做饭时，要求厨师盛盘上菜时盘子四周不能有菜渍，上菜要用双手端盘、端碗，手指不能抠在盘沿和碗边上；盛饭、盛汤，倒茶时不能太满，斟酒要满，但不能溢出；倒茶的动作要规范，切忌将碗盖扣在桌子上，茶壶嘴对着客人；倒茶后要后退一步再转身离去；给客人上烟时要用盘子端给客人，切忌用手递烟，不要用一根火柴给数人点烟，不要在客人面前用嘴吹灭火柴和随意扔掉火柴梗，不准当着客人扫地、掸桌子，尤其不准将茶水泼在地上。
另外，在客人面前，主人不能训斥孩子和仆人；主与客的孩子发生争执，主人要将自我的孩子拉走，不管谁是谁非，都要向对方表示歉意，但不能当着客人面教训自我的孩子，否则客人会感到不自在。
宾宴一般也是不让孩子参加的。记得小时候家宴时，要求孩子们要做到懂规矩、尊敬人、讲礼貌、有教养，有三个不准：吃饭时不准出现喧哗声、碗筷碰击声，更不准用筷子敲桌子敲碗，不准吧唧嘴和出虚恭。二祖母说吃饭时听到吧唧嘴的声音让人作呕，吃饭时出虚恭令人难以忍受。并让吃噎着连续打嗝的孩子主动下桌，不准拖拉椅凳以免发出刺耳的声音，这就是不准出声的要求；二是不准“下嘴”，长辈不动筷子孩子们是不能先夹菜的，不准将嘴填得满满的，不准狼吞虎咽，不准站起身来夹菜，够不到的菜可示意长辈给夹，不准用筷子在菜盘中乱挑乱翻，不准边吃边用双眼紧盯着桌上的菜，不准用筷子指人，不准将不爱吃的东西和口杂牙秽扔在或吐在地上，不准掉饭粒，揭馒头皮和剩饭要将饭碗扒拉干净。最忌讳的，就是孩子将筷子直插在饭碗中；三是绝对不准孩子喝酒。当年两个祖母喜欢和孩子们在一齐乐乐，在饭桌上玩些游戏，输了要出节目，吃完饭还要让孩子们比比谁的饭碗和桌面最干净，*间温馨的气氛十分浓厚。
2、“孝”家宴时讲究要尊重长辈，要尽孝道。
小时候入*时大祖母，二祖母坐在上位，因三祖母瘫痪，不能参加但要给留下位置，以示其在家中的地位。待大祖母发话“都来坐”时，大家才按排行顺序入座，年纪小的孩子们要另桌而食。几位大妈和我母亲只能侍立在家人背后给布菜、斟酒、倒茶、递毛巾。
两位祖母在每次家宴中都要给几个儿媳妇点她们最喜欢吃的菜，以犒劳她们*日的辛苦，在家宴中称犒劳菜。祖母既慈祥又很威严。在饭桌上大家要观察两位老太太的情绪。情绪不好时，务必按规矩办事，敬酒、说个奉承话都不能少，用词要有长次之分，更不能厚此薄彼，因此大家都很谨慎。情绪好时，二老也谈笑风生，拉拉家常夸夸对方的孩子。大祖母此时会发话：“大伙儿在一块就是图个乐，还那么规矩干什么？”这时大伙才会放松，气氛和谐愉快，大人们还要领着各自的孩子到主桌上给老人问好。姐姐会讨老人的欢心，从兜里掏出几粒花生豆或糖块塞到老人手中，二老高兴得合不拢嘴，对外孙女赞不绝口。二祖母更随便一些，会到孩子们桌前逗逗孩子，还让孩子夹点菜喂到自我口中，孩子们也个性高兴。大家就是在活跃融洽的气氛中享受着天伦之乐。
这种“孝”不只是晚辈对长辈的敬、尊，也体现出长辈对晚辈的关爱。因此，晚辈就更加敬重长辈更加孝顺老人，在每个人的心中铸就了真诚的孝道。
3、“德”是一种品行，在家族的饮馔中有“让、度、俭”的要求。
4、“让”是要求大家相互谦让，不要好吃的抢着吃，要先让别人吃，哪怕都被吃光也不能有怨气，要做到让为先；“度”要求喝酒吃饭要有度，不能暴饮暴食，更不能劝酒无度，置人于醉；“俭”是要节俭，不能浪费，尤其要求孩子不能浪费粮食，两位祖母经常嘱咐设宴不要铺张奢侈。宴*结束后，都要将没动过筷子和未曾上过桌的菜带回家。
5、“教”是饮馔方面的家庭教育。透过口传身教，耳濡目染，潜移默化地继承了家族中的老规矩和礼俗，在与家庭教师共同用餐时，祖母总是要求几位教师给孩子“训话”，并根据社会时尚向孩子们提出新的要求，看到不好的现象就去指点一下，让孩子们明白要做什么、不能做什么，寓教于吃中。
有食物在嘴里时，不要说话，等食物进了肚子再开口。一边吃着一边说话的样貌会十分难看。还有吃饭时嘴里千万别发出“啪，啪”的声音，你自我可能没感觉，可坐在你旁边的'人务必很难受，但又不好意思向你指出。
餐桌上的话题也很重要，比如政治的话题，国家与国家间的各种问题，宗教问题，其他人的是是非非最好都少说，或尽快地结束此类话题。因为一齐吃饭的人你不了解，说多了会引起争执吵架，结果弄得整个饭桌都不开心。餐桌上的话题要有选取，说话的声音也要轻些，对方能听见就能够了，声音大了会妨碍其它桌上的人，也是没有修养的表现。另外也务必提醒一下，女人到了中年后话会比较多，大家一齐吃饭时，不要一个人在拼命地说或别人说一句就打断别人的话，跟着还否定一句，觉得自我很懂，处处要争。要学会聆听对方说话，尊重别人，思考别人的感受是做人的基本教养。
在餐桌上喝酒劝酒，酒后胡闹，大声喧哗还要非礼的行为那是绝对不就应的。这可不是礼貌的行为。还有更细小的方面，比如，用筷子指来指去，把菜翻来翻去。边吃边弄头发等等在旁人看来都是些很不卫生的动作千万不要发生。
饭桌上的文化，就是“饮馔文化”的通俗叫法。在老北京，不一样的家庭或家族在社会、经济、*惯、环境的影响下，构成了有自家特色的饭桌文化，众多家族在饭馔方式上有“家宴”、“宾宴”和“便宴”――家宴是指家族自我过节和各种喜庆活动而设的宴*；宾宴是宴请亲戚朋友的宴*；便宴是家常便饭。老北京饭桌上各种礼仪十分讲究，在漫长的岁月中逐渐折射出老北京的价值观念，自觉或不自觉地构筑了具有“礼”、“孝”、“德”、“教”为资料的饭桌文化。
“礼”是指饮馔的礼节和礼仪。它反映了家族的道德观念和风俗*惯构成的礼节、仪式和个人的礼貌要求。家宴、便宴要以“长”（家长、长辈）为主，宾宴要以“客”为主。因此，就构成了许多规矩约束家人，尤其对孩子们的约束更加严格。
礼有形式之礼和待侍之礼。形式之礼是指礼仪的形式和氛围所体现的礼，比如宴请场所的选取、礼仪的档次、环境的营造、用具的准备，都要体现对客人的一种尊重。待侍之礼是指招待客人和侍奉客人的礼节，如宴*的排座是以长为先、师为先、远为先的原则，即按辈分排座，家庭教师要优先入座，远道而来的亲戚朋友要优先入座，对待家境贫穷的亲戚和朋友更要格外照顾，主人在*间与其交流的时光要长些，敬酒次数要多些，并有意识地向客人介绍他们的“绝活”如棋艺、书法、唱功，以获得众人的赞赏和尊重。同时严格要求管家和仆人不准慢待这些人。
虽然每次宴请视客人身份和礼仪风俗的特点，在饭菜种类、质量档次、饭庄的选取上是有区别的，但绝不能让客人挑出“不是”来。在宴请中的祝词、敬酒、交谈、进餐、辞宴的全程中都要注重礼节。
开宴前主人要将重要宾客介绍给大家，并致简明热情的祝词；开宴时主人要亲自斟酒，按顺序向长辈和客人敬酒，不能强求；主动替不胜酒力的客人喝酒，并向客人致意；向宾客敬菜时，要注意客人的饮食爱好，次数不能多，量不能大，否则会让客人尴尬；主人要注意*间相互交流的广泛性，不要热此冷彼，如有女宾，更要注意谈话资料和对女宾的尊重；主人不能先于客人放下碗筷，直到客人表示已吃好方可辞宴；主人要陪主宾，漱口、净手后到另座饮茶。
大户人家做饭时，要求厨师盛盘上菜时盘子四周不能有菜渍，上菜要用双手端盘、端碗，手指不能抠在盘沿和碗边上；盛饭、盛汤，倒茶时不能太满，斟酒要满，但不能溢出；倒茶的动作要规范，切忌将碗盖扣在桌子上，茶壶嘴对着客人；倒茶后要后退一步再转身离去；给客人上烟时要用盘子端给客人，切忌用手递烟，不要用一根火柴给数人点烟，不要在客人面前用嘴吹灭火柴和随意扔掉火柴梗，不准当着客人扫地、掸桌子，尤其不准将茶水泼在地上。
另外，在客人面前，主人不能训斥孩子和仆人；主与客的孩子发生争执，主人要将自我的孩子拉走，不管谁是谁非，都要向对方表示歉意，但不能当着客人面教训自我的孩子，否则客人会感到不自在。
宾宴一般也是不让孩子参加的。记得小时候家宴时，要求孩子们要做到懂规矩、尊敬人、讲礼貌、有教养，有三个不准：吃饭时不准出现喧哗声、碗筷碰击声，更不准用筷子敲桌子敲碗，不准吧唧嘴和出虚恭。二祖母说吃饭时听到吧唧嘴的声音让人作呕，吃饭时出虚恭令人难以忍受。并让吃噎着连续打嗝的孩子主动下桌，不准拖拉椅凳以免发出刺耳的声音，这就是不准出声的要求；二是不准“下嘴”，长辈不动筷子孩子们是不能先夹菜的，不准将嘴填得满满的，不准狼吞虎咽，不准站起身来夹菜，够不到的菜可示意长辈给夹，不准用筷子在菜盘中乱挑乱翻，不准边吃边用双眼紧盯着桌上的菜，不准用筷子指人，不准将不爱吃的东西和口杂牙秽扔在或吐在地上，不准掉饭粒，揭馒头皮和剩饭要将饭碗扒拉干净。最忌讳的，就是孩子将筷子直插在饭碗中；三是绝对不准孩子喝酒。当年两个祖母喜欢和孩子们在一齐乐乐，在饭桌上玩些游戏，输了要出节目，吃完饭还要让孩子们比比谁的饭碗和桌面最干净，*间温馨的气氛十分浓厚。
“孝”家宴时讲究要尊重长辈，要尽孝道。
小时候入*时大祖母，二祖母坐在上位，因三祖母瘫痪，不能参加但要给留下位置，以示其在家中的地位。待大祖母发话“都来坐”时，大家才按排行顺序入座，年纪小的孩子们要另桌而食。几位大妈和我母亲只能侍立在家人背后给布菜、斟酒、倒茶、递毛巾。
两位祖母在每次家宴中都要给几个儿媳妇点她们最喜欢吃的菜，以犒劳她们*日的辛苦，在家宴中称犒劳菜。祖母既慈祥又很威严。在饭桌上大家要观察两位老太太的情绪。情绪不好时，务必按规矩办事，敬酒、说个奉承话都不能少，用词要有长次之分，更不能厚此薄彼，因此大家都很谨慎。情绪好时，二老也谈笑风生，拉拉家常夸夸对方的孩子。大祖母此时会发话：“大伙儿在一块就是图个乐，还那么规矩干什么？”这时大伙才会放松，气氛和谐愉快，大人们还要领着各自的孩子到主桌上给老人问好。姐姐会讨老人的欢心，从兜里掏出几粒花生豆或糖块塞到老人手中，二老高兴得合不拢嘴，对外孙女赞不绝口。二祖母更随便一些，会到孩子们桌前逗逗孩子，还让孩子夹点菜喂到自我口中，孩子们也个性高兴。大家就是在活跃融洽的气氛中享受着天伦之乐。
这种“孝”不只是晚辈对长辈的敬、尊，也体现出长辈对晚辈的关爱。因此，晚辈就更加敬重长辈更加孝顺老人，在每个人的心中铸就了真诚的孝道。
“德”是一种品行，在家族的饮馔中有“让、度、俭”的要求。
“让”是要求大家相互谦让，不要好吃的抢着吃，要先让别人吃，哪怕都被吃光也不能有怨气，要做到让为先；“度”要求喝酒吃饭要有度，不能暴饮暴食，更不能劝酒无度，置人于醉。“俭”是要节俭，不能浪费，尤其要求孩子不能浪费粮食，两位祖母经常嘱咐设宴不要铺张奢侈。宴*结束后，都要将没动过筷子和未曾上过桌的菜带回家。
“教”是饮馔方面的家庭教育。透过口传身教，耳濡目染，潜移默化地继承了家族中的老规矩和礼俗，在与家庭教师共同用餐时，祖母总是要求几位教师给孩子“训话”，并根据社会时尚向孩子们提出新的要求，看到不好的现象就去指点一下，让孩子们明白要做什么、不能做什么，寓教于吃中。
在礼、孝、德、教的影响下，孩子们养成了较好的饮食*惯，进而构成了礼重形式、孝重心理、德重行为、教重继承的饭桌文化，而这些，也是老北京文化的一个缩影。
今天，我从何老师的课上了解到英国父母从餐桌上开始教育孩子的故事，给我很大的启发。
我细细阅读，发现了英国父母非常注意鼓励孩子自己用餐。这倒没什么，可是英国的孩子居然从一周岁就开始自己尝试进餐了。要知道，我小时候，要吃一顿饭，可是“千呼万唤始出来”，老爸老妈千哄万哄的，我才可能吃上那么一两口，直到上小学，偶尔还是父母亲喂我呢。我还知道英国的父母在孩子五岁左右就让孩子帮忙在厨房里做一些力所能及的杂事，他们认为，这样不仅可以减轻家长的负担，而且也能锻炼孩子自己劳动的能力。再回头看看我自己，到了七岁，都还没有帮父母在厨房中做过什么事儿，有时候一时兴起，想起来了，去厨房里晃悠几圈。原本想摆放餐具吧，爸妈又怕我摔了，到了吃饭时，又是一个三请四请请不动，老爸老妈叫了好几遍，应了好几声，才心不甘情不愿地走出来。自然，餐前工作是一项都未做。吃完饭，“拍拍屁股”走人喽！
我真是越看越惊讶，人家孩子那么小就可以帮父母做一些事儿，可我呢，这么大了还没帮父母做过什么事。而且，英国的孩子，从小就学*用餐的礼仪，比如，有客人到家中吃饭，英国的孩子就让客人先用餐，而后才是自己，而我呢，*时，有客人到家里吃饭，我不管“三七二十一”，上来就一顿狼吞虎咽。*时都没这么能吃，客人一来好像要跟客人一比高低似的。想起来，真是有些愧疚啊
原来，何老师也是让我们接受一些教育啊。我如梦初醒，忽然意识到，我一定要帮助爸爸妈妈做一些自己力所能及的事儿，无论是餐桌上的，还是生活中的。我总不能被比我还小的孩子该比下去吧！
今天中午，我像往常一走在放学的路上，我一直想着中午吃什么饭，突然爸爸和妈妈开车将我接走了，开车去的方向并不是回家的方向，我奇怪的问：“芭比咱们去哪啊？”爸爸说：“咱们去函谷关的农家乐，和另一家我的老同学一起聚一聚。”我想“我能做点什么呢？”突然我想到我们学校每天中午播放的餐桌上的礼仪，我恍然大悟。
走进农家乐我们就看见爸爸的同学正在向我们招手，我们迎面走去，在他的带领下我们走进一个房间，里面有四个人，因为板凳不够所以必须有一个人站起来，我毫不犹豫地站了起来，并说：“小孩子腿软，应给多站站。”大家哄堂而笑，我也跟着笑起来。等菜、主食全部上齐后，我们开始吃饭，我发现妈妈并没有动筷子，我想“妈妈为什么不吃呢？
哦------对，在餐桌上要等比自己年龄大的人先夹一口，自己才能吃。”我想到这里拿起筷子的手又放了回去，为了不使场面尴尬我捧起茶杯津津有味的喝着，大家都吃过后，我才开始吃，在我旁边坐的是一个阿姨，为了表示礼貌，我每次吃菜之前都给他或其他人家过一次后再给自己夹；每次喝茶我都会看看别人的杯子里面有没有水，如果没了我会先给他倒然后再给自己倒······这一切我并没有在意，可是对面的叔叔却看得一清二楚，说：“这个孩子真懂事，有一种绅士风度。”
我笑着说：“没什么，这是每一个小孩子都会做的。”说实话，我嘴上这么说但是心里却是美滋滋的。妈妈也好像被夸了一样，因为我是她培养出来的，所以脸上一直洋溢着笑容。这顿饭不仅让我吃出了味道，更让我吃出了一个做人的基本道理。
礼仪没有大小，尽管是问一声好，但是没有礼仪可是很可怕的，所以我希望人人都要有礼仪，这样我们的社会才能变得更加和*，更加和谐。
——餐桌上的爱初中作文 (菁华6篇)
“慈母手中线，游子身上衣。临行密密缝，意恐迟迟归。谁言寸草心，报得三春晖。”慈母用密密的针线表达了对游子的爱，而我的爷爷奶奶在餐桌上表达了对我的爱。
“叮铃铃！”我按下了门铃，一位慈祥的老人站在我面前，她是我的奶奶。“奶奶好！”我叫道，今天是我来看望爷爷奶奶的日子。“我的乖孙女，你来了，等你好久了，快进来吧！”一进门，我灵敏的鼻子就告诉了我，快开饭了！
“老头子！吃饭了！”爷爷放下报纸，缓缓地从沙发上站了起来。“小唐终于来了，可以开饭了！”我高兴地拿起筷子，望着丰盛可口的美味佳肴，差点就口水流下三千尺了。当我回过神来时，心想：不行，爷爷奶奶是长辈，我是晚辈，长辈先吃，晚辈才能动筷，要有礼貌。正当我想开口说“爷爷奶奶，你们先吃”时，我发现自己碗里的菜已堆成了小山了，“这……”我愣了一下，“快吃吧，凉了就不好吃了。”爷爷指了指我的碗说。“可是……”“可是什么呀，多吃点对身体好！”被爷爷奶奶“左右夹击”的我一时乱了阵脚。这时，我看见奶奶夹了一些剩菜到自己碗里，急忙说：“奶奶，别吃剩菜，对身体不好，多吃点新鲜的。”我刚想把菜夹到奶奶碗里，就被奶奶制止了：“没关系，你是小孩，我们是老人，你们吃了会拉肚子，我们没事。”“但……”“别说了，再不吃，菜就要凉了，快吃吧！”面对爷爷奶奶你一言，我一语，我也只得败下阵来。我静静地低头，扒着饭和菜，看着爷爷奶奶吃着昨晚的剩菜，再不时往我碗里夹着几口新鲜可口的菜时，我的心里顿时觉得暖暖的，爷爷奶奶对我的爱都已融入到了这顿饭中，也融进了我的心里。
餐桌上温馨舒适的氛围，浓浓的爱意肆意流淌，令我格外感动。
很多人都知道，我爸爸很关心我的学*。其实，在生活上，爸爸同样无微不至地关爱着我，照顾着我。今天，我就来说说发生在我家餐桌上的事儿吧!
看，一碗油焖笋搬上了餐桌，“嗞嗞”地正冒热气呢。爸爸利索地挑出几块“嫩头”。夹到我的饭碗里，说：“这笋儿嫩，好吃!”他自己呢，却只吃“老头”，他总说“老头”好吃。可我明明看见，他吃着吃着常会吐出难以下咽的渣儿来呢。
红烧鲫鱼和鲫鱼汤是我家餐桌上的常客。每回吃鱼，爸爸都要劝我“多吃点”，还说“多吃鱼会让人变得聪明”。爸爸嘴上勤快，手上更勤快。瞧，他从鱼肚上撕下了一大块肉，一看还带着几根鱼刺呢，连忙挑去鱼刺夹到我的碗里。他自己却只“爱”吃鱼背上的肉。他的理由是：鱼肚上的肉骨头粗，容易挑去，不像鱼背上的肉净长细如发丝的小刺儿，挑不尽，容易卡着。其实呢。我听奶奶说鱼肚上的肉才更加肥嫩鲜美呢!爸爸还让我多吃鱼籽，说：“这鱼蛋蛋可是高蛋白食品呢!”
打我记事起，爸爸就给我剥虾来吃。我家买的较多的是沼虾和明虾。我更喜欢吃沼虾，因为在一盆虾中，你总会找到有几只头部长有虾黄的虾，而那虾黄，味道堪称一绝，吃起来更是满口留香倍儿棒!
爸爸专挑有虾黄的沼虾剥给我吃，还一剥就是四五只。爸爸是这样剥虾的：先除去虾的头部，剔出虾黄让我尝鲜；接着从前端到尾部，就像剥笋衣一样，慢慢地剥去红红的虾壳；然后在虾的背部开一条“小沟”，用两个手指捏住泥肠的一头，轻轻地抽去整条泥肠。此时，呈现在我眼前的，已经是状如腰果、色泽晶莹透亮的虾仁了。这还没完，只见爸爸用筷子夹住虾仁，在汤水里蘸几下，最后，那诱人的虾仁便静静地躺在我的饭碗里了。吃着爸爸亲手剥给我的虾仁，我的心里总是暖暖的。
我想，几年来爸爸剥给我吃的虾，应该有好几百只了吧。餐桌上的父爱，我是不会忘记的!
不知何时，我与母亲都养成了一种*惯，她夹菜，我接菜。每当我接过她的菜时，她便笑眯眯地看着我，我想，这就是母爱了。
一个寒冷的冬天，我与她又坐在餐桌边吃饭，看着我津津有味地吃饭，妈妈笑了，但是笑容使她显得更苍老了，皱纹也更深了。在一夹一接的过程中，我们吃完了饭，盘中还剩下一只鸡翅，妈妈夹起鸡翅就往我这里送。我意识到，这盘鸡翅妈妈一点儿也没吃，就只吃了青菜，便将碗中的鸡翅夹回到妈妈的碗里，她愣了一下，随即露出欣喜的目光，笑着对我说：“我在之前就吃过了。”她说着，鸡翅又回到我的碗里。
她骗我！她根本就没有吃过鸡翅，我的心头陡然一酸，不禁想起一篇文章《爱吃鱼头的母亲》，想起《游子吟》里“谁言寸草心，报得三春晖。”原来全天下的母亲都是一样的，一样的伟大，愿意为你夹菜，愿意为你做任何事。
从你出生，供你，养你，从未向你索取任何报酬，也没想过索取任何回报。在你生病时照顾你，在你害怕时鼓励你，在你遇到困难时伸出援手，帮助你，做你最温馨的港湾，这就是无私的母爱啊！
望着她拿着碗离去，那被风吹动的银丝，让我不禁酸楚，眼眶一热，啊！妈妈老了，这是岁月在她身上划过的痕迹！是她把最美好的时光留给了我们，只留下银发和深深的皱纹，还有那粲然一笑的样子与神情。
“吃饭啦！吃饭啦！”随着爷爷一声声召唤，我们一家人都围坐到了餐桌前。
每星期到家，爷爷总是会准备一桌丰盛的菜，今天也不例外，有蟮片炒洋葱、茭白豆子、鸡蛋炒丝瓜、麻辣豆腐，还有一盆鸽子汤。全是我的最爱！我垂涎三尺，肚子已经咕咕叫了，恨不得立刻一口吞掉这些菜。“等等，先别吃，快去洗手。”妈妈见我这副饿狼样，急忙阻止我。唉，都饿死了还要吊我的胃口啊！不过妈妈发话了，我也只得无奈地去卫生间洗手。“好了，开饭吧！”爷爷话音刚落，我就发了疯似的冲过去，享用这份美餐。
“快吃，快吃，现在长个儿，要多吃点啊！”爷爷一边不停地往我碗里夹菜，一边唠叨着。奶奶也说：“是啊，是啊，长个儿一定要多吃。”我津津有味地吃着，眼睛瞄到了爷爷的碗中的粥，“爷爷，你别光吃粥，不吃菜啊。”“爷爷年纪大了，牙齿也不好，搅不动了。”“这个鸽子肉已经很烂了，不需要搅，再说你身体不好，应该要多营养。”说完，我便夹了一个鸽子腿放到了爷爷碗中。“看来我家阿泽长大了，知道孝敬长辈了。”坐在一旁的爸爸妈妈也会心地笑了。
“阿泽，有没有交到新朋友啊？”爸爸开口问道。“有几个，大多数还不认识。”“没关系，慢慢来，几个星期下来就熟了。”这时妈妈也开口了，“换了新的班级，新的老师，学*可要更加认真啊！”我默默地点着头。
刺骨的寒风呼啸着，冬天到了……
放学回到家，却发现家中一片漆黑，空空的书桌上放了一张纸条，原来是爸爸妈妈让我晚上自己点外卖，他们很晚才回来。
尝着被风刮的微冷的外卖，即使是我*常最喜欢吃的菜此时也味如嚼蜡。望着空荡荡的屋子，只剩我与孤单为伴，我不禁想起了奶奶在家时的温馨和那碗酸汤丸子。
小时候爸爸妈妈工作忙，奶奶便坚持要来照顾我，半年当中，我的衣食住行都归她管。我从小就脾气不好，面对奶奶的“过分”关心，我总是感到不耐烦，甚至报以冷漠的态度。奶奶常做酸汤丸子。为了让我尝到最好的，奶奶一大早就拉着菜篮出了家门，每一种蔬菜她都要精挑细选，甚至连配汤和丸子也要自己亲手做。奶奶拿来几根白萝卜，仔细地洗干净，切片、剁丁、加料、拌馅。将准备好的肉切丁、捣碎、搅拌、摔打。将左手捏肉蓉，右手填馅料，食指弯曲，拇指回包，轻轻一挤，一个丸子就诞生了。奶奶的动作熟练极了，看起来毫不费力，甚至赏心悦目。可尽管这样，依旧花了*一个小时，酸汤丸子才算完成。丸子出锅了，整个厨房都被白雾笼罩着，暖气和酸辣的气味扑面而来，挑动着我的食欲，洁白的丸子在深色浓汤的衬托下看上去十分诱人。“唔~真香~”我已经不止一次这样称赞，奶奶脸上笑容灿然绽放。
终于有一天，我似乎吃腻了奶奶做的酸汤丸子。我决定放学加入同学的行列，去学校旁边的餐馆吃饭。吃饭时，大家有说有笑，我也融入了欢乐的气氛中，把一切都抛在了脑后。回到家，桌上摆满奶奶早已准备好的饭菜和酸汤丸子。“回来啦，快洗手吃饭！”奶奶一见我进门就喜悦地招呼着，可我却一口也吃不下。我吞吞吐吐的解释完原因，自然少不了爸爸妈妈的数落。我有些不满但也心存愧疚，抬头时，我不经意间瞟到奶奶脸上失落的神情。
不久以后，奶奶回老家了，从前总是在厨房中忙碌的身影现在再也看不见了，我顿时感到家里有些冷清。偶然间听爸爸说奶奶身体不好但总是惦记着我，我心头一震，我似乎总是以学业繁忙为由很少给奶奶打电话。
爸爸曾经尝试过做酸汤丸子，食材、步骤和奶奶做的都一样，却永远也做不出我曾经最熟悉的那个味道。那是爱的味道，是奶奶用爱为我做的酸汤丸子。
猛然想起，和奶奶已经有半年没联系了，于是我默默地拿过手机，拨打了只存在我脑海中角落里的那个号码：“奶奶，我想你了！”
爱，或许没有那么的轰轰烈烈，但是它如同一缕同冬日的阳光，哪怕在寒冷的冬天里也能使温暖充斥全身。
爱，存在于每一个地方，即使在*常的地方也会有爱，用心去感受，去触碰，去拥抱。
阳光慵懒的普照着这条乡间小路，走在这乡间小路上，轻声哼唱，阵阵的春风从耳边掠过，丝丝的凉意油然而生，远眺前方，一个房子若隐若现。
太阳渐渐的落到了地*线，我如同一只脱缰的野马，乘着风，奔向奶奶家，“砰”的一声门被我用力撞开了，只见奶奶正在厨房里忙碌，“来了啊，再等会就开饭了”，黄昏的余晖透过窗子照射进来，整个屋子弥漫着暖洋洋的气息。
洗了洗手给奶奶打下厨，洗干净蔬菜，奶奶拿过去噔噔噔的就开始切菜了，奶奶的刀功不谓不好，切得大小厚薄*乎相同，不由感叹道：“好厉害啊”。在奶奶出神入化的出厨艺下，一个个美味佳肴就“现世”了，可谓是色香味俱全，哪怕神仙见了也会馋。
“开饭喽”，迫不及待开始进行扫荡了，看着他们夹菜，心里叫着：呀，那是我嘞，我嘞，这也是，奶奶望着我笑。现在想想，觉得当初的自己好幼稚，犯傻。柔和的灯光包围着我们，就在这时，爸爸站起来给奶奶爷爷夹菜，奶奶的笑容更甚了，喊着“好了好了”，我看到不由得脸红了，从小到大或许是碍着虚荣心和面子的缘故，我几乎就没有很认真的去孝敬父母一次，我的头低下了为了不让她们看见我脸红了，心里在做着思想斗争。
我处于了一个两难的困境，可是虚荣心和面子一直阻挡着我，像一座大战屹立在我面前，不可逾越。最终，我站了起来，深吸一口气*复一下心情，去给爸爸妈妈夹菜，我不敢去直视他们的眼睛，但是可以清楚地感受到他们的高兴和惊讶，迎来的是父母会心幸福的微笑，那样灿烂。
一顿饭就在这种亲情洋溢的环境下吃完了。而这份爱月久久难以消散。
中华民族五千年以来一直都有一个良好的美德--孝，孝敬长辈父母是子女应做的义务。现在是网络时代，可是网络永远无法代替亲情，我们应当多放下手机电脑，去多关心自己的父母，我们要做中华美德的传承者，应当去发扬宏大“孝”，而不是让它埋没在历史的长河中！
至今那份爱能就弥漫在心头，那般火热，那般真挚，但又那般幸福。
——餐桌上故事作文优选【10】份
风捻着心事，在岁月素白的笺上暗香盈袖，轻轻转动时间轴，让记忆定格在那个有你在的夏日。
午后的阳光愈演愈烈，给厨房里忙碌的身影勾勒出一圈金光，开有大功率空调的厨房里，她依旧冷汗涔涔。我紧锁着眉，怒掷手中笔杆，仍然无法走出考试失利的阴影。
正兀自焦躁时，鼻翼间翕动出一丝糯米的清香，我好奇的循香而去，只见奶奶正围着母亲棉布质地的围裙，用手揉搓着面团，围裙长长的带子在身后绾了个小小的结，绷在她微微发福的肚腩上，显得有些滑稽，我不禁心头一暖，所有的不愉快顿时化云雾而散。
我转身悄悄回到卧室，脑海里回放刚才暖心的一幕，思绪纷飞。不多时，便响起轻轻叩门的声音，是奶奶，她手托一个瓷盘，精致的瓷盘里装满切成方块的米糕，我惊喜地望着绵白色的米糕，心中漾起一丝感激，“没关系，不要因为一次失败就急于否定自己。”奶奶的话似蜜浆抚*我皱缩如核桃的方寸，让我在一瞬间走向成熟。
轻轻挑起一小块米糕，米糕藕断丝连，缠绕于舌尖，化作清凉的糖浆，漾起一腔软软的芳香，咽下，身体一段一段苏醒，骨骼一点一点退掉疲惫，心灵一点一点陶醉融化，化作唇间一抹笑靥。
奶奶略有紧张的问我：“怎么样，好吃么？”我用力点点头，眼角的余光瞥见奶奶的笑容在一瞬间绽开，如花般灿烂，这朵灿烂的笑容，融化沉淀化作我心底的静好。
此后的每一天里，饭桌上除了饭菜外，又添了一道凉爽的糯米糕，有时是方方正正的一盘，有时是薄薄的几片，点缀在各式菜品旁，使朴实的菜品，变得华丽。
这盘米糕，在您走之后也随之而去，只有速冻糕饼匆忙加热后挥之不去的薄凉。奶奶，您把您朴实的爱化作我唇间香甜的米糕，让这份对您的回忆，镌刻在味蕾。
秋天到了，金风送爽，天空万里无云。周末，放下学*与作业，与爸爸妈妈一起回姥姥家吃午饭。
坐在桌前，面对一桌子姥姥和妈妈的手艺：糖醋排骨、鱼香**、油焖大虾、青菜木耳……可这却全然不能调动我的胃口。
“这一道菜可是我上午刚去挖的野菜啊！没有农药和污染。绝对是绿色食品啊！”妈妈一边说着，一边把一盘绿油油的野菜端上了桌。“啊！野菜！”我一听，两眼放光，“我要吃！”说着就夹了一筷子。“真好吃啊。”我又夹了一筷子。爸爸也来了一筷子。“别说，这做的还真不错！”妈妈有些得意地说：“这做野菜全靠手艺，我在菜里加了五花肉、海米、木耳，能不好吃吗？”这时候，姥爷插了话：“我小的时候屋后的小土丘上全是野菜，可那时野菜可不是用来尝鲜的，是用来填饱肚子的。那时做野菜哪有这么多佐料啊？所以做出来也难吃，哪有你们现在这么幸福呀！”
妈妈说：“你们看！从吃野菜可以看出我们生活的变化！”“是啊！”我说道：“虽然都是吃野菜，可目的却完全不同。最早是为了吃饱，后来是为了口味，现在是为了健康！”“对呀！现在生活水*好了呀！”姥姥也说。“对了，下个周末我们全家一起去挖野菜，然后来个野菜大餐吧！”妈妈提议。“好！”我大声叫道。
餐桌上的故事，不同的时代，不同的生活理念，可以看出我们的祖国在进步，时代在发展！
春天对花朵的爱，凝聚在阵阵信风中;夏天对鸣蝉的爱，凝聚在滴滴露水中;秋天对大地的爱，凝聚在片片落叶中;冬天对稻田的爱，凝聚在朵朵雪花中。我对姥姥的爱，就凝聚在姥姥家的餐桌上，凝聚在这善意的谎言里。
那天，我与妈妈去探望姥姥。姥姥听说后十分高兴，摆了一桌子的菜。我们刚进家门，姥姥就招呼着我们：“来了，上桌吧，不用帮忙。”她自己则迈着小碎步，摇摇晃晃地移到了厨房中，吃力地伸出她那枯树枝一样的手，握紧了银白色的盐罐，又蹒跚地摇回了餐桌。原来她是要给这凉拌海带丝放盐。不锈钢盐罐反射出惨白的灯光，映射出姥姥苍老的脸。
在餐桌上，姥姥眯起她本来就很细小的眼睛，重重地挖了一勺盐，又嫌不够，又重新挖了一勺更多的盐，直接洒在了那盘不多的海带上!我在一旁看得“触目惊心”：天哪，绝不会有人敢去吃这个的。姥姥说：“好了好了，你们吃吧。”墨绿色的海带上盐粒星罗棋布，晶莹得像钻石一般。
这时，妈妈居然夹了一筷子的海带，和馒头一起放入口中!果然，妈妈的表情是那种极力掩饰的痛苦。姥姥察觉到妈妈的异样，问道：“怎么样，咸吗?”“不，刚刚好，不咸也不淡。”姥姥又转向了我：“尝尝看，咸吗?”
餐桌上的灯光很柔和，姥姥那饱经沧桑的脸却映入我眼帘。她脸上满是皱纹，头发早已变得全白，而她不大的眼睛中射出的目光中包含着慈祥与期待。我夹了一筷子的“钻石”放入口中，说：“不咸的，姥姥啊，您的手艺真的是越来越好了。”姥姥笑了，她脸上每一道皱纹都在笑，这是我看到她最舒心的笑容。
春天在哪里?她就凝聚在花朵里。幸福在那里?幸福就凝聚在姥姥家的餐桌上，那未融化的盐晶中凝聚着我们对姥姥浓得化不开的爱。
晚餐在我们家是个很重要的家庭时间，爸爸妈妈和我工作、学*了一天聚在一起边吃饭，一边在间隙互相交流公司以及社会上发生的新闻趣事，他们还会趁这时间关心、询问我学校班级的情况
一天，听到妈妈的一声：“开饭啦！”我噌的一下从写字台边站起来，三步并作两步就跑到了餐桌前，低头一看，有红烧带鱼、黑椒牛排、四季豆、罗宋汤……“啊！都是我最喜欢的菜。”
这天我们一边看着电视一边讨论着。“4月20日8时02分四川省雅安市芦山县发生地震震级7.0级震源深度13千米”电视里的主持人说。“爸爸四川省雅安市芦山县发生地震了”我说道。“是吗？”爸爸回答道。“你听”“截止4月21日雅安地震遇难者名单：雅安市遇难164人，失踪16人，受伤达6986余人。芦山县遇难117人，受伤2500人宝兴县：遇难26人，受伤350余人……”“那边的人现在一定很困难。这样吧！明天我捐一些钱。”妈妈说。“好啊，好啊。”我说。爸爸说：“对！我们一定要尽我们所能帮助别人！”
在我记忆的沙滩上，我吃过许多饭，唯独这一次吃饭让我明白了节约。
那天晚上，妈妈和我刚回到家，妈妈就接到了一个电话，说是朋友来武汉请吃饭，妈妈固执地说：“不去。”然而我却十分想去，妈妈说完后，挂掉了电话。然后，他看出了我的不情愿，就对我说：“走，我们自己下馆子去。”
灿烂的吊灯将光线洒在玻璃茶几上，让茶几显得十分耀眼，晶莹剔透的水杯中有蓝色的水，水杯的底下有几片柠檬，十分好看。妈妈和我坐在饭馆的餐桌旁边的椅子上点菜。
菜单上有许许多多看样子都能让人垂涎三尺的美味，妈妈点了其中的两道菜，便把菜单交给服务员，这时，服务员匆匆离去……
十五分钟后，一盘佳肴被端上了桌子，接着又过了五分钟，第二盘菜肴也来了，我开始吃了起来，妈妈也是，刚开始，我和妈妈狼吞虎咽、你争我抢；到了中间的时候，我们的“攻势”慢慢开始减弱了；到了最后，我们就细嚼慢咽、互相推脱……
之后，我们大约剩下了五分之一的菜，这时妈妈对服务员说：“打包！”接着，她又转过头来意味深长的对我说：“五分之一都被剩下了呀！相当于五盘菜中的一盘菜白白被扔掉，如果我们去请客吃饭的话，那会浪费和更多。”我跟妈妈在回家的路上，我走着走着，一瞬间里，我明白了许多……
妈妈的话，我一辈子也不能忘记，将它时刻牢记在心头，时刻让我回味无穷，时刻在我心头激荡、激荡。
一天傍晚，我们一家三口围坐在餐桌旁，准备吃晚饭。我一眼看到了一盘绿油油的青菜，忽然想起了一件事。
“妈妈，”我一边夹菜一边问刚吃下一口饭的妈妈，“你知道吗？有人说他在外面饭馆吃饭时，发现青菜上居然有一只活的蜗牛在爬。原来那个饭馆的厨房特别脏乱差，湿的地方有蜗牛，干的地方有蟑螂！”
“会发生这种事？”妈妈显然被着实吓了一大跳。
然后，她又指着桌上的青菜，得意地说：“这里，是绝对没有蜗牛的！”
“外面的食品安全真令人担忧啊！后厨处理得到底怎样都不得而知！”爸爸也评论说，“还是家里吃得安心啊！”我也十分赞同爸爸的观点。
的确，现在社会上依然存在一些如上面说的情况，厨房间里面脏乱差。有可能那儿的菜有蜗牛爬过，有老鼠爬过、有蟑螂爬过……所以出去吃饭，一要尽量找安全、卫生的餐馆；二是让那些厨房卫生没做好的商家扪心自问一下，不搞好食品卫生，对自己、对顾客、对社会有什么好处呢？万一被曝光了，怎么继续做生意呢？所以让我们一起把厨房变得更干净，食品变得更安全吧！
现在我在自己家里的餐桌前吃着安全的饭菜，觉得它格外鲜美！
是条长长的腿，一块**整整方方正正的背。这就是我的模样，我是一张餐桌，一张暖暖的餐桌。
每天清晨我还未睡醒，浓浓的睡意还在眼发上趴着，隐隐约约我看到了一个身影在厨房里忙碌，一手握着产，一首在锅里倒上金黄色的油，然后我推荐酱油与馄饨的相聚，七届白米和清水的拥抱，睁眼看到是馄饨各个落入水中溅起一朵朵小小的水花，大碗的面条上缀着葱花汤汁晶莹剔透……
桌上，摆盘，分筷，开饭。从背上只剩下空盘，我闻到了四溢的香味，如醉如醉。
祭祖的日子里，我四周围满坐骑，背上是各种各样的菜：蛋饺、青菜香菇炒豆腐的邓菜香四溢，桌角有红烧牛肉，深红的酱汁烦着淡淡的油光，桌前摆放着香炉，香炉中竖折三根，细长的佛香香烟浓浓，飘满整间屋子贴满了光亮。
每年的除夕是最快乐的时候，人们围坐在一起聊呀笑啊唱啊，我心里也乐开了花，看到他们脸上洋溢着幸福的笑容，吼吼火火的中国年家是最温馨的港弯。
我是一张餐桌，一张记录着家庭温馨的暖暖餐桌。
人生中有许多故事，每个故事都可以让我学到知识，我来说一个餐桌上的故事吧！
星期六，妈妈带我去吃西餐，我听后一蹦三尺高！
来到西餐厅，我一下子就被那里优雅的环境和热情的服务吸引了。服务员姐姐见我们进去，便送给我们一本《西餐礼仪漫画通》。天哪！原来吃西餐有这么多规矩，我不禁大吃一惊。
不一会儿，服务员端来饭前菜和面包。那烤得又香又脆的面包配上香气扑鼻的蘸酱，不禁使我胃口大开。我正要把整片面包往嘴里塞的时候，妈妈及时制止了我：“刚看了画册就忘记西餐礼仪了吗？”听了妈妈的话，我赶紧把面包撕成小块，抹上蘸酱再细细品尝它的滋味。我不敢不注重礼仪了。接下去，我在妈妈的指点下，喝汤时，我用汤勺由内向外舀汤，然后将嘴唇贴*汤勺，轻轻地喝汤。切食肉类和蔬菜时，我更加小心翼翼，不让刀叉和盘子碰撞发出响声……
终于盼来了我期待已久的牛排了，那诱人的香气，精致的摆盘，叫人垂涎欲滴。我小心翼翼地切下一小块牛肉放入口中，闭上眼睛细细回味。哦，牛肉的鲜嫩和可口的汤汁搭配在一起，简直是人间天堂的第一美味呀！
妈妈看着我，笑了，说：“嗯，你学得真快，记住了，吃西餐要讲究礼仪，这是一个人的文化修养！”
这件餐桌上的小故事，使我懂得了礼仪的重要。谢谢您，妈妈。
“开饭了！”妈妈叫道，我立刻从写字台上蹦了下来，跑向了餐桌前，低头一看，桌子上的菜真多，有清蒸鲈鱼、红烧肉、四季豆、小白菜……啊！这些都是我喜欢吃的菜。
看到这么多的菜，我忍不住的流下了口水，但又立刻咽了回去，我准备开动了！我找了一个菜多的地方坐了下来，然后拿起筷子，夹了一块红烧肉就往嘴里塞。
在我津津有味的吃饭时，一个熟悉的面孔又出来了——是妈妈，我赶紧停住了手里的筷子，站直了身子。心想：完了，被妈妈发现了，看来我要和美味佳肴说一声再见了。妈妈用严厉的目光盯着我，我吓的抬不起头，不敢看着她。终于，妈妈开口了说：“*时我跟你说了多少次，多少次了，长辈们还没吃饭时，你也不能吃饭，你咋还是记不住呢？是不是要打一顿才知道呀？”我支支吾吾的说：“我再也不敢了。”妈妈听后，说：“你让我怎么相信你，你每次都这么对我说，那下次你还不是忘了你说的话了么。”我恳求她说：“真的，这是最后一次。”妈妈口气软了下来：“下次不许再这样了。”
这时，刚好爷爷奶奶也从房间里走了出来，坐在凳子上准备吃饭了，我问妈妈：“现在可以去吃饭了吗？”妈妈点点头说：“可以了。”这样，我才敢到桌子旁去吃饭。
在吃饭的时候，妈妈悄悄地对我说：“你要知道，我们要尊重长辈，如果你像刚才那样，就是不尊重长辈。你还要知道在桌上不能敲饭碗，因为这样，别人认为是要饭的，以前要饭的人总是拿着一个碗和一支筷子，这样很不礼貌。还有，不能给别人夹菜，因为筷子上会有你的口水，不卫生，所以也不礼貌。你要经常注意这些礼仪，可知道了？”我点着头诚恳地说：“知道了。”
在饭桌上，我们需要讲礼仪，要做一个懂礼貌的好孩子。
今年中考作文题目之一是《餐桌上的故事》，一看到题目就使我想起了小时候几次吃饭时发生的小事。这些小事对我印象特别的深刻，至今还记忆犹新的。
一次吃饭，我把筷子伸到了靠*爸爸那一面的盘子，筷子还没有接触到菜，就让爸爸给叫停了。爸爸说你怎么那么不懂规矩。我当时感到很惊讶，忙问道怎么啦，吃菜还有什么规矩?爸爸说，吃饭的时候规矩可大了，小小饭桌能看出一个人的家教。吃饭的时候不能把筷子伸到别人吃菜的地方，你就该在靠*自己这面夹菜吃。这就是饭桌上的规矩，如果你这样做，别人吃还是不吃啊?还有吃饭的时候，不能总盯着一个菜吃，可以换着不同的菜夹着吃，且每次不要夹很多的菜，更不能把菜掉到桌子上。几个人一起吃饭的时候，不能用自己的筷子给客人夹菜，如果给客人夹菜要用公用筷子。不要把这都看成是小事，往往从小事上能看出一个人的教养来。
还有一次是除夕吃饭的时候，妈妈做了一桌子的菜。我们家五口人，可是吃饭的时候桌子上摆了四个喝酒和饮料的杯子。爸爸喝的是白酒，我妈和我两个妹妹喝的是水果酒，唯有我一个人什么也没有喝，要喝只能是白水。在喝酒上这事上，爸爸对我要求的很苛刻。在我参加工作以前从没有开口让我喝过酒。烟的管控也是一样的，记得放鞭炮的时候我说用烟来点燃鞭炮吧，爸爸说不用的，咱家有打火机，我立刻就明白了，这是不让我动烟的。参加工作以后我基本不动烟和酒，后来因为工作性质的原因，有时没有办法偶尔也喝点酒。现在已经*惯了，能不喝酒就不喝酒，烟几乎是不动的，除非是特别的场合偶尔来一根烟，但也就是几口。很多事小的时候养成什么*惯就是什么*惯，几乎一生中很难变化的。
——餐桌上的故事通用10篇
春天，在郊外，阵阵花香弥漫四周，是一个野餐的好日子。
今天妹妹要来，我准备给她一个惊喜——郊外野餐。舅妈带着语彤来到了小公园，香喷喷的饭菜早已端上了桌。语彤一上桌，就盯着鸡鸭鱼肉，伸手去抓，对青菜不理不睬。舅妈看见了，给语彤夹了一把青菜，但是语彤不想吃，又怕被妈妈骂，于是她假装吃进嘴里，又骗舅妈说嗓子疼，一下子喷了出来，故意喷在了舅妈的脸上。舅妈生气地追着她，语彤一不留神摔跤了，却还在咯咯地笑，大家都在笑她是个小淘气鬼。
语彤又迅速地跑到了餐桌前，用她脏兮兮的小手，抓起一片牛肉就往嘴里放，可谁知，牛肉掉了。她又趴在地上，把牛肉捡起来，刚要喂到嘴里时被我发现了，我赶忙抱起她，把她手里的牛肉扔掉，用矿泉水把她的小手洗干净，让她坐在桌布上。结果，她又用手抓了一片牛肉，故意把牛肉扔到地上，然后把牛肉扔进了垃圾桶，又学我的样子，用矿泉水洗干净了自己的手，才坐在桌布上，嘴里还嘀咕着：“小手冲一冲。”
接着，她又伸手去拿牛肉，刚准备扔到地上，我急忙制止了她，对她说：“你听过一首诗吗？‘锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。’这首诗告诉我们要节约粮食，不能浪费。”妹妹听后似乎明白了，便走到包包旁，拿出一张桌布，我以为她想玩，便没管她。但随后，我听到“吱呀吱呀”的声音，转身一看，妹妹正在吃桌布，桌布已经被她咬掉了一大块，她的嘴里还含着一块小小的桌布，还好她吃的太大块，没咽下去。我们一家人哭笑不得，她说：“姐姐，不是要节约粮食吗，我不吃就可以了嘛！”
妹妹年幼，她多么天真呀！这次野餐，我们因她而得到了快乐。
在一个周末的早晨，我们一家四人吃完早饭，正坐在沙发上津津有味地看电视，十分惬意、悠闲。
“叮铃铃”，一阵清脆的电话铃声，突破了电视机声音的重围，钻进每个人的耳朵，我赶紧站起来，接听电话。原来是姨妈姨父来我们家做客。果然，过了一会儿门铃响了，我赶紧去开门，请姨妈姨夫进来坐。
我们围坐在一起，边看电视边商讨这个中午吃什么，最终决定包饺子吃。于是大家分头行动，很快准备好面团、面粉、擀面杖和饺子馅，正式开工了。由于我是第一次包，可以说是一个菜鸟，包出的形状千奇百怪，家长们见到我包的饺子，不约而同地哈哈大笑，姥姥更是笑得合不拢嘴。我也不好意思的`笑了起来。
就这样包了一个多小时，饺子终于能下锅了，大人们烧好开水、将包好的饺子放入锅中，又过了半个小时，饺子出锅了!我兴高采烈地围上去，急着想吃。过了一会儿，饺子上桌了，我迫不及待的夹了一个品尝，我尝到的不仅有馅料的味道，更有我们一家在一起的幸福的味道，和第一次吃自己包的饺子的欣慰的味道。
我们一家子其乐融融地在饭桌上谈笑风生，就这样把一锅饺子吃完了，一家人度过了一个美好愉悦的周末时光。
像饺子那样再*凡不过的东西，也因为与亲人团圆而十分美味。而人生又何尝不是这样呢?有人虽然*凡，但与亲人时常相聚，他怎会不快乐，不幸福?有人享尽荣华富贵，但却孤寂一生，他又怎会幸福、怎会快乐?所以无论怎样，与家人，与爱你的人和你爱的人在一起，才是幸福生活的真谛。
餐桌上的故事篇(一)
记得有一次放学回家，我看到妈妈炒的菜一点儿都不合我的口味。所以我哀求爸爸带我出去吃饭。妈妈说：“孩子，你不要总是吃一种蔬菜(土豆丝)，不爱吃别的青菜。今天妈妈做的是豆角炒肉，你尝一尝，一定会喜欢的。”我一尝，果然很好吃。我一边吃，一边赞叹。妈妈说：“今后一定要记住，什么事情都要先亲自尝试后再下结论。”我高兴地说：“记住了!”
我吃饭的时候，不仅是个漏嘴，碗里的饭还总是吃不干净，所以常常受到爸爸、妈妈的斥责。 我吃饭*惯狼吞虎咽，嘴巴像一个漏斗似的，总是浪费一些东西。吃饭时，碗里的`饭吃不干净就离开餐桌。爸爸发现二话不说就会把我拽回来，让我重新打扫“战场”。他告诉我说：“农民伯伯面朝黄土，背朝天，每一粒粮食都来之不易，难道你忘记《悯农》这首诗了吗?”是啊!当时我的脑海里立刻出现了农民伯伯辛苦种田的情景。我马上就把碗里的饭吃得干干净净，还把餐桌上的米粒都捡起来吃掉。爸爸、妈妈夸我长大了。我自己也暗暗鼓励自己：“你真棒!”
餐桌上的故事让我改正了吃饭的不良*惯，懂得了粮食的珍贵。
餐桌上的故事篇(二)
我们每天都会在餐桌上吃饭，当然在餐桌上也会发生许许多多有趣的故事。特别是在我们家，每到周末的晚餐时，在餐桌上就会发出连绵不断的笑声。
又是一个周末，晚上我们一家团聚在餐桌前吃晚餐。忽然，我宣布：每到周末的三餐必须用左手拿筷子吃饭。“为什么?”，“为什么要用左手拿筷子吃饭?”爸爸妈妈争先恐后的问我。我也不慌不忙地跟他们解释：“前几天，我看了一本书。书上说，用左手吃饭写字的人不仅空间概念较佳，数学能力强还不容易得老年痴呆症!”爸爸妈妈听了之后就没有再做声，估计他们都不想得老年痴呆症吧。
有趣的事情也就紧锣密鼓的来了。我先用左手夹了一些青菜到碗里，没想到夹到一半时几乎都掉在了餐桌上，最后我只把寥寥无几的青菜夹到碗里。爸妈看到我把桌子上弄得狼狈不堪，都“扑哧”一声笑了，爸爸还说：“就你这样，待会儿我们都别吃饭了，索性都笑去了!”
接着是妈妈去夹土豆，原来她是想夹一大把的，却一根也没夹起来。我笑得都趴在了桌子上，用手使劲地拍桌子。
后来爸爸用左手拿着筷子扒饭，只看见筷子晃个不停，一粒米都没有进嘴巴全都掉到餐桌低下了!见此情形，我笑得眼泪水都“冒”了出来。我一边擦干眼泪水，一边说：“老爸，没想到你也有这样的下场!就这样你还说我呢。”
爸爸听了我的话很不服气，继续夹菜。但是左手非常调皮，怎么也使不上劲，更拿不稳筷子，眼看着这次夹住了正往嘴里送，这不，送到半路手一软，到手的菜又掉了下去。妈妈见了很为爸爸着急，恨不得在旁边加油助威。爸爸见了妈妈的表情，把筷子传给了她。妈妈胸有成竹地说：“俺老将出马，一个顶俩!”这次老妈“挑战”的是“左手端瓢运汤”。可能是我们的水*很烂，连这个“老将”亲自出马“挑战”都是外甥打灯笼照旧(舅)。结果汤水泼了一桌子，手也被烫红了。我和我老爸都笑她是菜鸟将士。
功夫不负有心人，经过几个“回合”，我们基本撑握了用左手拿筷子的方法了，也能慢慢的夹上菜吃上几口了。
那天的晚餐就在欢声笑语中结束了，真是令我回味无穷!
餐桌上的故事篇(三)
在我们家的饭桌上，发生过许多温馨、有趣、感动的故事。我有一个幸福、甜蜜、美满的家庭，我们的家庭时时刻刻都拥有幸福、快乐。
记得上一次，我失望地回家，快要吃饭的时候，我犹豫了一会儿，看见爸爸没有回来，吞吞吐吐地对妈妈说：“妈妈……我今天……考试了!”妈妈自信地说：“你是不是又考试考得不好?”我羞愧地低下了头。妈妈又不准备看，妈妈准备等爸爸回来一起看。我的心里就像踹了一只小兔一样，快要蹦出来一样。
不一会儿，菜被妈妈陆续地端出来了：松鼠桂鱼、宫保鸡丁、糖醋丸子……看着这些美味佳肴，就令人流口水!不过，我现在没有心情去吃这些美味佳肴了。
妈妈一声叫道：爸爸回来了!我的心跳更加速了，生怕被爸爸打!妹妹真是坏死了!妹妹趁我在盛饭的时候，偷偷地对爸爸说了我的事情。我也吞吞吐吐地向爸爸坦白了一切，没想到爸爸并没有责怪我，并用和蔼的目光望着我，用温和的语气跟我说：“这一次没有考好不要紧，但是你下一次一定要考到90分以上，不然，你就会挨打!”妈妈也同意了爸爸的观点。我羞愧地低下了头，并跟爸爸承诺：我下一次考试一定要考到90分以上!加油!”作文
我本来以为这次我要遭殃了，没想到爸爸和蔼可亲地教导了我，我十分感谢爸爸!
这一顿饭，洋溢出了我前所未有的感受。欢乐是我们家的生命，活着就一定要有欢乐，有了欢乐就有了生命的意义。让我们共同活出生命的意义吧!
辛苦劳累的一天后，与挚爱的亲人坐在餐桌旁吃一顿可口的饭菜，是多么地轻松惬意、美好自在！
吃饭了！随着奶奶一声呼唤，我们迅速地朝餐桌汇合，洗手，端碗，还没吃到嘴里，饭菜的香味已经让我的鼻腔畅快无比，让我的心情愉悦许多。刚做完饭的奶奶，忙碌着招呼我们；刚上完网的爷爷，陶醉地呷着小酒；刚工作完的爸爸、妈妈和刚写完作业的我，不紧不慢的吃着，大家或低头细嚼慢咽，或边吃边聊，笑意在每个人脸上都溢出，温馨在整个屋子里弥散，仿佛刚才的疲劳都被餐桌上的美味和话语稀释了，消化了，顷刻间都灰飞烟灭了，一切都是那么美好自在。
*时我的作业多了，爸妈的工作又很忙，我们各忙各的，跟他们交流的时间少了很多。但是不要紧，每晚我们都会在餐桌前聚首，我们会边吃饭边把各自的收获、见闻讲给大家听。我将最*阅读《三国》时的疑问拿出来跟爸爸一起研究探讨，爸爸把自己的理解娓娓道来，爷爷先是微笑不语，接着也加入进来，他们的意见让我受益匪浅。爷爷知道我学*紧张，有时会讲一些关于各地方言的笑话，让我在笑声中了解了很多有趣的知识。餐桌上的学*交流，少了一分正襟危坐的刻板，多了一丝其乐融融的温情，一切都是那么轻松*和。
餐桌是朴素的，日子是*凡的，但是由于全家人把一天的快乐、一天的收获、一天的故事，在餐桌上分享，我们家的餐桌变得绚丽起来，我们家的日子也变得闪亮起来。
幸福是什么呢？一百个人会有一百个答案，我的感悟可能与众不同，但绝对发自真心：幸福不是喜从天降，也不惊天巨变，是享受每一道与家人围坐在餐桌上吃到的美味，是珍惜每一个与家人围坐在餐桌旁聊天的时光。
有的时候，你一个善意的举动，会让别人的心温暖好久。
还记得那一天，父母留下饭钱出差了。中午，我的肚子已在不停地“**”，便把饭钱揣在兜里，下楼买饭吃了。
大街上车辆疾驰，行人来来往往。路过一家快餐店，我伸头一看，屋子里人很多，但还留了几个空位。我便要了几份食物，端着找座位。
这才发现空桌子已经没有了!我尴尬地站在那儿，不知如何是好。工作人员看我呆呆地站着，拉着我走到一张有空位的桌子前，询问桌上的那位哥哥介不介意与我“凑一桌”。那位哥哥紧忙把他的书包向里放了放，拍拍凳子示意。我坐了下来，把饭菜放在桌上，甩甩已经变得麻木的双手，冲他说了一声谢谢。他温和地笑了一下，说着：“不用谢!”饶有兴趣地与我攀谈起来。本萍水相逢的我们却如多年不见的知己，谈得火热。
饭菜在我们说话的不经意之间吃完了。我抹抹嘴，叫来了服务员。清点完费用，我点点头，把手伸进衣兜里拿饭钱。一摸，却摸到了一个两指宽的洞!我的脸刷的白了，大脑像被电击了一样一片空白。见我的手伸进兜里却迟迟不拿出来，服务员冷起了脸，刻薄的话仿佛憋到了嘴角，快要向我喷射出来。
“呐，我给他垫钱。”一旁的哥哥突然说。他拿出钱包，数好钱，站起来冲我微微一笑，把钱塞进了服务员的手里。服务员的脸色立马好转起来，急匆匆地塞起钱来走了。我的脸色由白转红，心虚地低下头不敢看他的眼睛。他笑了几声，摸摸我的头，说道：“别介意，谁让我们这么有缘呢!”我的心仿佛被注入了一股力量，抬起头直视他的眼睛：
“谢谢你!”
“不客气!”
旋即，我们一起笑了，说不出的快乐弥漫在我的心头，心里仿佛被一股暖流融化了一般。
谢谢你，大哥哥。你让我免受了尴尬，虽然只见了一次面，可你的面容，早已被我刻进了心头。你对我的帮助，宛如一张张相片，永不褪色!
餐桌上的故事
宋佳慧
每当我想起餐桌上不该发生的那件事情，我就脸红。
记得那是一个阳光明媚的中午，妈妈正在厨房里做饭。那天妈妈心情特别好，一边做饭，嘴里一边哼着欢乐的歌儿。一会儿，妈妈大声喊着：“开饭喽，开饭喽！”我迫不及待的端起饭碗，狼吞虎咽起来。妈妈看我吃的这样起劲，忙端起锅又给我添饭。妈妈往我碗里盛了满满一勺，眼看饭就要从碗里溢出来。我皱起眉头，赌气把碗用力往桌上一放，饭都洒在餐桌上。妈妈见了大发雷霆说：“毛病，爱喝不喝！”我也躲到自己的卧室里把门一关，抱头痛哭起来。最后姥姥站在门外劝了好长时间，我才肯走出自己的卧室。这时姥爷严肃地说：“佳慧呀，你也不小了，要懂得尊老爱幼，妈妈辛辛苦苦的做饭，又关切的'给你盛饭，你不但不感激，反倒耍起脾气来了。再说你也学过李绅的一首诗吧？谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。这每一粒粮食都来之不易呀！”姥爷这生动的一课，让我恍然大悟。我走到妈妈跟前说：“妈妈对不起，是我错了！我不该惹您生气，更不该浪费粮食。请您原谅我好吗？”这时妈妈的脸上立刻阴转晴。和蔼可亲的对我说：“知错就改就是好孩子！”说着把我搂在怀里。
从此后，再也没有发生过类似的事情。
假日指导教师 崔梅茹
看着满桌的美味佳肴，我没有一点食欲，心中所想的只有奶奶的面条。
在妈妈怀着弟弟的时候，我被送去了奶奶家，记得那时，陌生的环境使得内心不安，那晚，我哭个不停，转眼间，到了吃晚饭的时候，奶奶把我放在沙发，对还在抽泣的我说到：“好了好了，不哭了，奶奶给你做面条去。”“我不吃面条，我要吃可乐鸡翅。”“可奶奶不会做啊，先吃点面条再说。”奶奶无奈地说到。
转眼间，奶奶走进了厨房，好奇心驱使我也跟了上去，奶奶先拿出一大团面，两手在面上摆弄着，又拿刀来切，不一会，黄白色的面条就做好了，只见奶奶又拿出来鸡蛋对着我晃了晃，“奶奶再给你下个荷包蛋去吃。”最后，又往锅里加了几根菜叶，不一会，香味就溢出来了，等到锅咕嘟咕嘟响时，奶奶打开锅盖，香气诱人。
看着餐桌上那碗热气腾腾的面条，我不禁咽了下口水，当奶奶对我说：“等什么呢？吃啊！”我便迫不及待地尝了一大口，嗯，面条劲道，青菜的香气也都进入到了面条里，不一会，一碗面条就见底了，等我喝完最后一口汤时，满满地打了个饱嗝，奶奶和我都笑了起来。
一年后，我离开了奶奶，不知为什么，妈妈做的可乐鸡翅再也勾不起我的食欲，每当我坐在餐桌前，总会想起奶奶在厨房忙碌的身影和那碗热气腾腾的面条，感觉那才是世界上最好吃的美味佳肴。
现在，每当我回老家看望奶奶时，餐桌上总会有那熟悉的香气，我知道，那一定是奶奶特意为我做的面条，因为奶奶常说“晚上吃面条，我孙女最喜欢吃我做的面条。”
时光飞逝，时间深了您的皱纹，白了您的头发，但我知道，不论何时，餐桌上一定会有一碗面条等我回家。
是条长长的腿，一块**整整方方正正的背。这就是我的模样，我是一张餐桌，一张暖暖的餐桌。
每天清晨我还未睡醒，浓浓的睡意还在眼发上趴着，隐隐约约我看到了一个身影在厨房里忙碌，一手握着产，一首在锅里倒上金黄色的油，然后我推荐酱油与馄饨的相聚，七届白米和清水的拥抱，睁眼看到是馄饨各个落入水中溅起一朵朵小小的水花，大碗的面条上缀着葱花汤汁晶莹剔透……
桌上，摆盘，分筷，开饭。从背上只剩下空盘，我闻到了四溢的香味，如醉如醉。
祭祖的日子里，我四周围满坐骑，背上是各种各样的菜：蛋饺、青菜香菇炒豆腐的邓菜香四溢，桌角有红烧牛肉，深红的酱汁烦着淡淡的油光，桌前摆放着香炉，香炉中竖折三根，细长的佛香香烟浓浓，飘满整间屋子贴满了光亮。
——西餐桌上的礼仪通用5篇
1、就座时，身体要端正，手肘不要放在桌面上，不可跷足，与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。
2、使用刀叉进餐时，从外侧往内侧取用刀叉，要左手持叉，右手持刀;切东西时左手拿叉按住食物，右手执刀将其切成小块，用叉子送入口中。使用刀时，刀刃不可向外。进餐中放下刀叉时应摆成“八”字型，分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身，表示还要继续吃。每吃完一道菜，将刀叉并拢放在盘中。如果是谈话，可以拿着刀叉，无需放下。不用刀时，可用右手持叉，但若需要作手势时，就应放下刀叉，千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃，也不要一手拿刀或叉，而另一支手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另一支手拿叉取菜。要记住，任何时候，都不可将刀叉的一端放在盘上，另一端放在桌上。
3、喝汤时不要啜，吃东西时要闭嘴咀嚼。不要舔嘴唇或咂嘴发出声音。如汤菜过热，可待稍凉后再吃，不要用嘴吹。喝汤时，用汤勺从里向外舀，汤盘中的汤快喝完时，用左手将汤盘的'外侧稍稍翘起，用汤勺舀净即可。吃完汤菜时，将汤匙留在汤盘(碗)中，匙把指向自己。
4、吃鱼、肉等带刺或骨的菜肴时，不要直接外吐，可用餐巾捂嘴轻轻吐在叉上放入盘内，
5、面包一般掰成小块送入口中，不要拿着整块面包去咬。抹黄油和果酱时也要先将面包掰成小块再抹。
6、吃鸡时，欧美人多以鸡胸脯肉为贵。吃鸡腿时应先用力将骨去掉，不要用手拿着吃。吃鱼时不要将鱼翻身，要吃完上层后用刀叉将鱼骨剔掉后再吃下层吃肉时，要切一块吃一块，块不能切得过大，或一次将肉都切成块。
7、喝咖啡时如愿意添加牛奶或糖，添加后要用小勺搅拌均匀，将小勺放在咖啡的垫碟上。喝时应右手拿杯把，左手端垫碟，直接用嘴喝，不要用小勺一勺一勺地舀着喝。吃水果时，不要拿着水果整个去咬，应先用水果刀切成四瓣再用刀去掉皮、核、用叉子叉着吃。
8、用刀叉吃有骨头的肉吃有骨头的肉时，可以用手拿着吃。若想吃得更优雅，还是用刀较好。用叉子将整片肉固定(可将叉子朝上，用叉子背部压住肉)，再用刀沿骨头插人，把肉切开。最好是边切边吃。必须用手吃时，会附上洗手水。当洗手水和带骨头的肉一起端上来时，意味着“请用手吃”。用手指拿东西吃后，将手指放在装洗手水的碗里洗净。吃一般的菜时，如果把手指弄脏，也可请侍者端洗手水来，注意洗手时要轻轻地洗。
9、吃面包可蘸调味汁吃到连调味汁都不剩，是对厨师的礼貌。注意不要把面包盘子“舔”得很干净，而要用叉子叉住已撕成小片的面包，再蘸一点调味汁来吃，是雅观的作法.
在西方去饭店吃饭一般都要事先预约,在预约时，有几点要特别注意说清楚，首先要说明人数和时间，其次要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。如果是生日或其他特别的日子，可以告知宴会的目的和预算。在预定时间到达，是基本的礼貌,有急事时要提前通知取消定位一定要道歉。
再昂贵的休闲服，也不能随意穿着上高档西餐厅吃饭,穿着得体是欧美人的常识。去高档的西餐厅，男士要穿整洁;女士要穿晚礼服或套装和有跟的鞋子,女士化妆要稍重因为餐厅内的光线较暗,如果指定穿正式的服装的话，男士必须打领带,进入餐厅时，男士应先开门，请女士进入，应请女士走在前面。入座、点酒都应请女士来品尝和决定。
一般西餐厅的营业时间为中午11点半至下午、晚上6点半后开始晚餐，如果客人早到了可以先在酒吧喝点酒然后再进入主餐厅。
就坐后可以不急于点菜，有什么问题可以直接问服务生，他们一般都非常乐意回答你提出的任何问题呢，若他们不是很清楚会问询餐厅经理或主厨。
就餐时间太早，中午11点或下午5点半就到了西餐厅、匆匆吃完就走、在餐桌上大谈生意、衣着不讲究、主菜吃的太慢影响下一道菜，或只点开胃菜不点主菜和甜点都是不礼貌的行为。
高档西餐的开胃菜虽然份量很小，却很精致，值得慢慢品尝。
餐后可以选择甜点或奶酪、咖啡、茶等等，不同的国家都有不同的小费*惯。但是一定要多加赞美和表示感谢。
吃西餐在很大程序上讲是在吃情调：大理石的壁炉、熠熠闪光的水晶灯、银色的烛台、缤纷的美酒，再加上人们优雅迷人的举止，这本身就是一幅动人的油画。为了您在初尝西餐时举止更加娴熟，费些力气熟悉一下这些进餐礼仪，还是非常值得的。
就座时，身体要端正，手肘不要放在桌面上，不可跷足，与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。
使用刀叉进餐时，从外侧往内侧取用刀叉，要左手持叉，右手持刀;切东西时左手拿叉按住食物，右手执刀将其锯切成小块，然后用叉子送入口中。使用刀时，刀刃不可向外。进餐中放下刀叉时，应摆成“八”字型，分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身，表示还要继续吃。每吃完一道菜，将刀叉并拢放在盘中。如果是谈话，可以拿着刀叉，无需放下。不用刀时，也可以用右手持叉，但若需要作手势时，就应放下刀叉，千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃，也不要一手拿刀或叉，而另一支手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另一支手拿叉取菜。要记住，任何时候，都不可将刀叉的一端放在盘上，另一端放在桌上。
每次送入口中的食物不宜过多，在咀嚼时不要说话，更不可主动与人谈话。
进餐入座后，主人招呼，即开始进餐。
取菜时，不要盛得过多。盘中食物吃完后，如不够，可以再取。如由招待员分菜，需增添时，待招待员送上时再取。如果本人不能吃或不爱吃的菜肴，当招待员上菜或主人夹菜时，不要拒绝，可取少量放在盘内，并表示“谢谢，够了。”对不合口味的菜，勿显露出难堪的表情。
吃东西要文雅。闭嘴咀嚼，喝汤不要啜，吃东西不要发出声音。如汤、菜太热，可稍待凉后再吃，切勿用嘴吹。嘴内的鱼刺、骨头不要直接外吐，用餐巾掩嘴，用手(吃中餐可用筷子)取出，或轻轻吐在叉上，放在菜盘内。
吃剩的菜，用过的餐具牙签，都应放在盘内，勿置桌上。
嘴内有食物时，切勿说话。
剔牙时，用手或餐巾遮口
交谈无论是作主人、陪客或宾客，都应与同桌的人交谈，特别是左右邻座。不要只同几个熟人或只同一两人说话。邻座如不相识，可先自我介绍。
祝酒作为主宾参加外国举行的宴请，应了解对方祝酒*惯，即为何人祝酒，何时祝酒等等，以便作必要的准备。碰杯时，主人和主宾先碰，人多可同时举杯示意，不一定碰杯。祝酒时注意不要交叉碰杯。在主人和主宾致辞、祝酒时，应暂停进餐，停止交谈，注意倾听，也不要借此机会抽烟。奏**时应肃立。主人和主宾讲完话与贵宾*人员碰杯后，往往到其他各桌敬洒，遇此情况应起立举杯。碰杯时，要目视对方致意。
宴会上相互敬酒表示友好，活跃气氛，但切记喝酒过量。喝酒过量容易失言，甚至失态，因此必须控制在本人酒量的三分之一以内。
餐具的`使用中餐的餐具主要是碗、筷，西餐则是刀、叉、盘子。通常宴请外国人吃中餐，亦以中餐西吃为多，既摆碗筷，又设刀叉。刀叉的使用是右手持刀，左手持叉，将食物切成小块，然后用叉送入嘴内。欧洲人使用时不换手，即从切割到送食均以左手持叉。美国人则切割后，把刀放下，右手持叉送食入口。就餐时按刀叉顺序由外往里取用。每道菜吃完后，将刀叉并拢排放盘内，以示吃完。如未吃完，则摆成八字或交叉摆，刀口应向内。吃鸡、龙虾时，经主人示意，可以用手撕开吃，否则可用刀叉把肉割下，切成小块吃。切带骨头或硬壳的肉食，叉子一定要把肉叉牢，刀紧贴叉边下切，以免滑开。切菜时，注意不要用力过猛撞击盘子而发出声音。不容易叉的食品，或不易上叉的食品，可用刀把它轻轻推上叉。除喝汤外，不用匙进食。汤用深盘或小碗盛放，喝时用汤匙由内往外舀起送入嘴，即将喝尽，可将盘向外略托起。吃带有腥味的食品，如鱼、虾、野味等均配有柠檬，可用手将汁挤出滴在食品上，以去腥味。
基本原则是右手持刀或汤匙，左手拿叉。若有两把以上，应由最外面的一把依次向内取用。刀叉的拿法是轻握尾端，食指按在柄上。汤匙则用握笔的方式拿即可。如果感觉不方便，可以换右手拿叉，但更换频繁则显得粗野。吃体积较大的蔬菜时，可用刀叉来折叠、分切。较软的食物可放在叉子*面上，用刀子整理一下。
不管素食者是否愿意接受，据考证，古时候，人们聚居在一起共享食物是从共同分享肉食开始的。个人在进餐时,如果只是植物——蔬菜、水果等物，他完全可以自己享用，不会担心其他生灵前来抢夺，大家也不会因此而聚在一起。只有肉类作为主要食物，才会把众多的人吸引在一起。这一点上，人类同动物世界是没有多大区别的。而且只要有肉吃，人们是不会相让的，大家肯定要争先恐后，所以才从分享到共享。当然，这同当时大家共同打猎，回来后共同分享胜利果实也是分不开的。所以，食肉是我们人类群体开始坐到一起，共同分享生活乐趣的重要事件。
人类掌握了用火以后，历史翻开了新的一页。人类和野兽彻底地分化了。大家面对面地围成圈子，共同享受饮食的快乐。在漫长的岁月中，人们渐渐掌握一些技巧，烹饪技术不断提高，享用餐饮的手段也不断增加，对进餐的方式方法也开始有了进一步的认识和提高。这种由于吃而进行的社会交往逐渐转变为共享美食，并成为人们交往的一种普遍形式、生活的必要内容之一。人们已经不是为了吃而吃，美食聚会已成为接触交往，一起欢聚、共叙友情的一种常见的方式。
这种大家共餐的形式促进了人与人之间关系的发展。每到聚餐时，大家共享其乐，巩固群体生活。餐后，各自回到自己的家庭，也就是说，桌和床开始明显分开。如果，谁在家庭聚会、家族聚会或村镇聚会不被邀请，这对于他来说如同被判驱逐。所以，聚餐不只是免除饥饿，这是证明他属于这个群体，而更重要的是促进群体人与人之间的交往。谁也不可能只是以吃为生，每个人都需要同他人有来往，不论是亲朋好友或者生意伙伴。所以，古代的节日不只是给那些饥饿的人分发食品，度过难关，恰恰相反，富有才可使我们举办节日，欢聚一堂。
随着时间的推移，共同进餐也促使大家必须遵循一定的规则。礼仪也就作为大家必须遵守的一种规范和纪律而慢慢形成，餐桌礼仪的诞生也就不难理解了。每个人要想在群体里能同其他人有分享的机会，他也必须在这个群体里找到自己的合适位置，也就是说有共享的资格。一个群体里，都存在着年龄不同、性别不同的现象，而且，我们可以讲，任何其他交际场合都不如餐桌这一特定环境更加重视社会地位的高低。就坐在餐桌的每个人都应该恰如其分地表现出他的地位和身份所要求他表现出的行为和做法，这样他才能被社会所接受容纳，才可被称为是个“文明”人。
正是因为有纪律、规矩存在，才给社会带来稳定和安全。也就是说，每个人都应按照社会对他的希望行事，接受礼节的约束。按社会规范为人处事，也就是说，他做到了文明礼貌待人，他就会被社会接受。
西餐四种服务
俄式服务
特点是菜食的量大、油性大，服务操作不如法式细致。
俄式服务由一名服务员完成整套服务程序。服务员从厨房里取出由厨师烹制并加以装饰后放入银制菜盘的餐品和热的空盘，将菜盘置于西餐厅服务边桌之上，用右手将热的空盘按顺时针方向从客位的右侧依次派给顾客，然后将盛菜银盘端上桌子让顾客观赏，再用左手垫餐巾托着银盘，右手持服务叉勺，从客位的侧按逆时针方向绕台给顾客派菜。
上餐次序为面包—黄油—冷盘—汤类—鱼类—旁碟—主菜—点心—水果—咖啡或者红茶。
酒水与饮料服务与法式相同，比较高雅、细致。
美式服务
特点是比较自由、快速、简单、大众化。
客人入座后，先将水杯翻过来，斟一杯冰水。上菜一律用左手从客人左侧上，撤盘时由用右手从客人右侧撤走。主菜上完后上甜菜，要先撤盘，整理台面，然后再上，其他餐具一般不动。
服务操作动作快，客人用餐也比较自由。
英式服务
特点是上菜程序与法式、俄式相同，其操作实务与法式、俄式又有所区别。
一是英式西餐不用餐盘，铺台时不摆餐盘，除汤盘和冷盘外，其余都是事先摆到桌面上的。
二是客人所点的菜食，都是直接将菜盘放到客人面前，让客人享用。三是服务过程中一般不派菜。
英式服务也称家庭式服务，主要适用于私人宴*。英式服务的气氛很活跃，也省人力，但节奏较慢，主要适用于宴会，很少在大众化的西餐厅里使用。
法式服务
特点是典雅、庄重，周到细致，用餐费用昂贵。法式服务是一种十分讲究礼节的服务方式，流行于西方上层社会。法式西餐服务的宗旨在于让顾客享受到精制的餐品，尽善尽美的服务和优雅、浪漫的情调。
法式西餐服务要点：
1.每一桌配一名服务员和一名服务助手，配合为客人服务。
2.客人点菜后，菜食的制作在客人面前完成，半成品请客人过目，然后在带加热炉的小推车上完成制作，装盘后请客人品尝。
3.每上一道菜都撤掉餐具。
4.菜点与酒类相匹配。
5.每上一道菜都必须清理台面。
法式服务是一种非常豪华的服务，最能吸引顾客的注意力，给顾客的个人照顾较多。但是，法式服务要使用许多贵重餐具，需用餐车、旁桌，故西餐厅的空间利用率很低，同时还需要较多经过培训的专业服务人员。
西餐桌上的各种吃法
鱼的吃法
鱼肉极嫩易碎，因此餐厅常不备餐刀而备专用的汤匙。这种汤匙比一般喝汤用的稍大而且较*，不但可切分菜肴，还能将菜和调味汁一起舀起来吃。若要吃其他混合的青菜类食物，还是使用叉子为好。对于鱼骨头，首先用刀在鱼鳃附*刺一条直线，刀尖不要刺透，刺入一半即可。将鱼的上半身挑开后，从头开始，将刀放在骨下方，往鱼尾方向划开。把骨剔掉并挪到盘子的一角。最后再把鱼尾切掉。
喝酒姿势
酒类服务通常是由服务员负责将少量倒入洒杯中，让客人鉴别一下品质是否有误，只须把它经当成一种形式，喝一小口并回答GOOD。接着，侍者会来倒酒，这时，不要动手去拿酒杯，而应把放在桌上由待者去倒。正确的握标姿势是用手指握杯脚。为避免手的温度使酒温增高。应用大拇指、中指和食指握住杯脚，小指放在杯子的底台固定。喝酒时绝对不能吸着喝而是倾斜酒杯，像是将酒放在舌头上似的喝。轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香，但不要猛烈摇晃杯子。此外，一饮而尽、边喝边透过酒杯看人、拿着酒杯边说话边喝酒、吃东西时喝酒、口红印在酒杯沿上等，都是失礼的行为。不要用手指擦杯沿上的口红印，用面巾纸擦较好。
带骨食物
鸟类：先把翅膀和腿切下，然后借助刀和叉来吃身体部分。你可以把翅膀和腿用手拿着吃，但不能拿身体部分。
鸡肉：先吃鸡的一半。把鸡腿和鸡翅用刀叉从连结处分开。然后用叉稳住鸡腿(鸡脯或鸡翅)，用刀把肉切成适当大小的片。每次只切两三片。如果场合很正式，不能使和刀叉取用的，干脆别动。如果是在非正式场合，你可以用手拿取小块骨头，但中能使用一只手。
肉排：用叉子或尖刀插入牛肉，猪肉或羊肉排的中心。如果排骨上有纸袖，你可用手抓住，来切骨头上的肉，而这样就不会使手油腻。在正式场合或者在饭店就餐时即使包有纸袖也不能用手拿着骨头啃着吃。这些多余的东西基本上是用来作装饰的，而没有让你暴吃一顿的意思。另外，在非正式场合，只有骨头上没有汤时才可以拿起来啃着吃。
鱼先用刀叉把鱼头和鱼尾割下，放在盘边。然后用刀尖顺着鱼骨把鱼从头到尾劈开。这时你有三种选择：
1、将鱼骨滑出
2、将鱼*着分开，取出鱼骨
3、揭去上面一片，吃完后再去骨
如果嘴里吃进了小骨头，用姆指和食指捏出，爱吃鱼的人会连小鱼头吃掉，而吃到鱼的脸颊是很幸运的事。
甜点吃法
冰淇淋吃冰淇淋一般使用小勺。当和蛋糕或馅饼一起吃或作为主餐的一部分时，要使用一把甜点叉和一把甜点勺。
馅饼吃水果馅饼通常要使用叉子。但如果主人为你提供一把叉子和一把甜点勺的话，那么就用叉子固定馅饼，用勺挖着吃。吃馅饼是要用叉子的，除非馅饼是带冰淇淋的，这种情况下，叉、勺都要使用。如果吃的是奶油馅饼，最好用叉而不要用手。以防止馅料从另一头漏出。
煮梨使用勺和叉。用叉竖直把梨固定，用勺把梨挖成方便食用的小块。叉子还可用来旋转煮梨，以使挖食梨肉。如果只有一把勺子，就用手旋转盘子，把梨核留在盘里，用勺把糖汁舀出。
果汁冰糕如果作为肉食的配餐食用可以用叉，如果是作为甜点食用，使用勺子。
炖制水果吃炖制水果要使用勺子，不过你可以用叉子来稳住大块水果。把樱桃、梅干、李脯的核体面地吐到勺里，放在盘边。
面包吃法
先用两手撕成小块，再用左手拿来吃是原则。吃硬面包时，用手撕不但费力而且面包屑会掉满地，此时可用刀先切成两半，再用手撕成块来吃。避免像用锯子似的，应先把刀刺入中央部分，往靠*自己身体的部分切下，再将面包转过来切断另一半。切时可用将面包固定，避免发出声响。
餐桌上中餐的礼仪
点菜
如果时间允许，你应该等大多数客人到齐之后，将菜单供客人传阅，并请他们来点菜。当然，作为公务宴请，你会担心预算的问题，因此，要控制预算，你最重要的是要多做饭前功课，选择合适档次的请客地点是比较重要的，这样客人也能大大领会你的预算。况且一般来说，如果是你来买单，客人也不太好意思点菜，都会让你来作主。如果你的老板也在酒*上，千万不要因为尊重他，或是认为他应酬经验丰富，酒*吃得多，而让他/她来点菜，除非是他/她主动要求，否则，他会觉得不够体面。
如果你是赴宴者，你应该知道，不该在点菜时太过主动，而是要让主人来点菜。如果对方盛情要求，你可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。记得征询一下桌上人的意见，特别是问一下“有没有哪些是不吃的?”或是“比较喜欢吃什么?”让大家感觉被照顾到了。点菜后，可以请示“我点了菜，不知道是否合几位的口味”，“要不要再来点其它的什么”等等。
点菜三规则
一看人员组成。一般来说，人均一菜是比较通用的规则。如果是男士较多的餐会可适当加量。
二看菜肴组合。一般来说，一桌菜最好是有荤有素，有冷有热，尽量做到全面。如果桌上男士多，可多点些荤食，如果女士较多，则可多点几道清淡的蔬菜。
三看宴请的重要程度。若是普通的商务宴请，*均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果这次宴请的对象是比较关键人物，那么则要点上几个够份量的菜，例如龙虾、刀鱼、鲥鱼，再要上规格一点，则是鲍鱼、翅粉等。
还有一点需要注意的是，点菜时不应该问服务员菜肴的价格，或是讨价还价，这样会让你公司在客户面前显得有点小家子气，而且客户也会觉得不自在。
中餐点菜的三优四忌
一顿标准的中式大餐，通常，先上冷盘，接下来是热炒，随后是主菜，然后上点心和汤，如果感觉吃得有点腻，可以点一些餐后甜品，最后是上果盘。在点菜中要顾及到各个程序的菜式。
三优，优先考虑的菜肴：
(1)有中餐特色的菜肴。宴请外宾的时候，这一条更要重视。像炸春卷、煮元宵、蒸饺子、狮子头、宫爆鸡丁等，并不是佳肴美味，但因为具有鲜明的中国特色，所以受到很多外国人的推崇。
(2)有本地特色的菜肴。比如西安的羊肉泡馍，湖南的毛家红烧肉，上海的红烧狮子头，北京的涮羊肉，在那里宴请外地客人时，上这些特色菜，恐怕要比千篇一律的生猛海鲜更受好评。
(3)本餐馆的特色菜。很多餐馆都有自己的特色菜。上一份本餐馆的特色菜，能说明主人的细心和对被请者的尊重。
四忌，饮食禁忌：
(1)宗教的饮食禁忌，一点也不能疏忽大意。例如，***通常不吃猪肉，并且不喝酒。国内的佛教徒少吃荤腥食品，它不仅指的是肉食，而且包括葱、蒜、韭菜、芥末等气味刺鼻的食物。一些信奉观音的佛教徒在饮食中尤其禁吃牛肉，这点要招待港澳台及海外华人同胞时尤要注意。
(2)出于健康的原因，对于某些食品，也有所禁忌。比如，心脏病、脑血管、脉硬化、高血压和中风后遗症的人，不适合吃狗肉，肝炎病人忌吃羊肉和甲鱼，胃肠炎、胃溃汤等消化系统疾病的人也不合适吃甲鱼，高血压、高胆固醇患者，要少喝鸡汤等。
(3)不同地区，人们的饮食偏好往往不同。对于这一点，在安排菜单时要兼顾。比如，湖南省份的人普遍喜欢吃辛辣食物，少吃甜食。英美国家的人通常不吃宠物、稀有动物、动物内脏、动物的头部和脚爪。另外，宴请外宾时，尽量少点生硬需啃食的菜肴，老外在用餐中不太会将咬到嘴中的食物再吐出来，这也需要顾及到。
(4)有些职业，出于某种原因，在餐饮方面往往也有各自不同的特殊禁忌。例如，国家公务员在执行公务时不准吃请，在公务宴请时不准大吃大喝，不准超过国家规定的标准用餐，不准喝烈性酒。再如，驾驶员工作期间不得喝酒。要是忽略了这一点，还有可能使对方犯错误。
吃菜
中国人一般都很讲究吃，同时也很讲究吃相。随着职场礼仪越来越被重视，商务饭桌上的吃和吃相也更加讲究。以下以中餐为例，教你如何在餐桌上有礼有仪，得心应手。
用餐时要注意文明礼貌。对外宾不要反复劝菜，可向对方介绍中国菜的特点，吃不吃由他。
客人入*后，不要立即动手取食。而应待主人打招呼，由主人举杯示意开始时，客人才能开始，客人不能抢在主人前面。
夹菜要文明，应等菜肴转到自已面前时，再动筷子，不要抢在邻座前面，一次夹菜也不宜过多。
要细嚼慢咽，这不仅有利于消化，也是餐桌上的礼仪要求。不要挑食，不要只盯住自己喜欢的莱吃，或者急忙把喜欢的菜堆在自己的盘子里。
用餐的动作要文雅，夹莱时不要碰到邻座，不要把盘里的菜拨到桌上，不要把汤泼翻。不要发出不必要的声音，如喝汤时“咕噜咕噜”，吃菜时嘴里“叭叭”作响，这都是粗俗的表现。不要一边吃东西，一边和人聊天。嘴里的骨头和鱼刺不要吐在桌子上，可用餐巾掩口，用筷子取出来放在碟子里。
进餐过程中不要玩弄碗筷，或用筷子直向别人。
不要用手去嘴里乱抠。
用牙签剔牙时，应用手或餐巾掩住嘴。
不要让餐具发出任何声响。
用餐结束后，可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦头颈或胸脯;
——小学作文餐桌上的对话(5)份
吃晚饭啦！本以为能美美地饱餐一顿，可迎接我的只有一张大饼和一碗粥。这下，我可不乐意了，向妈妈发起了**：“为什么只吃这么一点儿？”
“因为我要减肥。”
“为什么减肥就吃这么少？”我还是很生气。
“不吃这么少，怎么减呢？”妈妈理由非常充分。
“你减肥是你的事，”我一脸不高兴，“为什么还要带上我？”
妈妈根本不理睬我：“太胖会不好看的！”
“不好看就不好看，有什么关系嘛。”
“不好看，你们都会讨厌我的。”妈妈停了一会儿继续说道，“为了减肥，我还买了药呢。”
一听这话，我马上往四周看去，只见一个装满了灰色药片的小袋子，放在茶几上。我指着它问：“是这个吗？”
“是。”妈妈回答得特别干脆。
“天哪，难道以后一直是这样吗？”我紧张地期待着妈妈的回答。
“是。”妈妈只吐了一个字。
我要崩溃了。
学校期末考试的前一天，我在估计自己的成绩大概会是多少，应该还行吧。
期末考试这天终于来了，阳光笼罩着大地，花儿们也绽开笑脸，我们听完校长的讲话后，陆陆续续地进入考场。
考试开始了……
放学了，我信心十足，哼着小曲儿，双手**兜里，心想：这次一定可以考得比上次还好！想完，便高高兴兴地回家了。
回到家，刚好爸妈都在家，晚饭也做好了。我放下书包，走到餐桌那里，坐上了椅子，我和爸妈围着餐桌吃晚饭。
突然，爸爸开口道：“儿子，你回来都没说说你考试的事情，是不是考得不好啊？”说完，便笑了起来。
“那是因为我想吃完饭再说，”我也声明道，“我保证这次考得肯定不错！”
“这么有信心？”他质疑我道。
“对！说的好像你不相信我似的。”我说。
“那就好，对了，课外书考到没？”他问。
“肯定啊！这次课外阅读题特别简单，不可能错。”我满怀信心地说。
“好吧，数学和综合呢？”他又问。
“数学不用说，综合也是妥妥的！”我回答道。
“那就坐等成绩单了。”他说。
我自信满满地笑了起来，继续吃晚饭。
夜幕悄然降临，月亮悄悄爬上树梢，星星撒满天空，一间间房屋开着灯，构成了一幅美丽的画卷。在这样的环境，傍晚，更显出静谧，美丽。
推开门，踏入家中，家中洋溢着温馨和睦的气息，我走进自己的房间，咔嗒，我打开台灯，听着炒菜声，我渐渐进入作业中，过来吃饭了。我妈妈说的，我这才从学*的海洋中惊醒过来，随手关上台灯，转头望去，被云朵遮挡住的月光，更显清幽神秘。
走到客厅，发现全都是我爱吃的东西：酸辣土豆丝，红烧肉，米饭我感到疑惑，便问道：妈妈，为何做这么多菜，吃不完不就浪费了吗？我妈也不吭声，只管低头吃饭，难不成今天是什么好日子？不对，其中必有蹊跷。我心想，我将信将疑地拿起筷子，一口一口地吃着。
爸爸走了过来，故作惊讶地问道：做了这么多好吃的，今天是什么日子吗？我摇了摇头，表示不清楚。我妈则一个劲地打手势，我爸爸装作恍然大悟的样子。看来，只有我被蒙在鼓里了。我心想，在疑问之余问我妈：今天几月几号？你们为什么神经兮兮的，是不是有事瞒着我？我像一个孩童，仰着头，望着天花板，好像在进行无限遐想。
今天7月1号。妈妈道。7月1号，7月1号，这不是我生日吗？我恍然大悟，怪不得做了我爱吃的，我连我生日都忘了啊。但父母记得，他们还记得自己孩子的生日，但，还记得自己的吗？想到这里，我感动不已。
说完话，大家便埋头吃饭，听着勺子发出的铛铛声，饭也就吃完了。吃蛋糕时，我实在吃不下，便随便找个理由开脱了，只留父母在那里吃着甜蜜的蛋糕，边吃边说：孩子长大了，知道先给父母吃
坐到桌前，想着餐桌上的`对话，提笔将要写时，我不禁再次转头望去。夜，依旧那么静谧，围绕在月亮周围的云朵早已散去，月光更显明亮、清幽。想完，转身即系赴于作业。
在一个寂静的夜晚，一个土豪的家摆着一桌美味的佳肴:美味的九节虾；香气逼人的烤火鸡；百吃不厌的龙虾；鲜美的烤羊肉......
夜色十分暗，只有那幽美的一轮弯月挂在天空中。一声声雷鸣般的争吵打破了这美景。
九节虾在餐桌上骄傲自大地说:“你们每一个人都没有我的美味，我的体内有大量的蛋白质，只要吃了我就会十分健康。九节虾一边炫耀地说，一边摆动着自己那长绳般的胡子。
烤火鸡从旁边跳了出来，不屑地瞪了九节虾一眼:“切，你这浑身海腥味的臭九节虾还想自称美食世界里的王者?看看我，我不仅美味无穷，还是感恩节里欢迎的美食，就凭你?简直是一个天大的笑话，我看你还是在等一万年吧!”
龙虾怒不可遏地冲着烤火鸡叫道:"谁会去吃你?我敢保证吃了你的人都会得禽流感，不久后就会死去.我看你还是把美食王的称号让给我吧!”
在一旁沉默不语的烤羊肉开口说:“就凭你们就想当美食，我看简直就是异想天开！只有我才能当美食。人们听见烤羊肉就会“口水飞流直下三千尺”，所以，我才是真正的美食！”
在睡觉的餐桌爷爷被争吵声打扰了，对它们不紧不慢说：“你们每个食物都有自己的美味，为什么要为一个称号而争吵呢？还不如做好自己，更好地面对未来。”他们听了这番意味深长的话才恍然大悟。
只有做好今天的自己，才能更好地面对未来。
晚上，妈妈把一碗热气腾腾的汤端上了饭桌。“大家饿了吧！快来吃饭！”我和爸爸听后，陆续坐上了饭桌。
这时，妈妈笑嘻嘻地说：“再过几天，就是航航的生日了。我们商量一下怎么庆祝吧！”
我一听，兴奋地拍着手说：“太棒了，我要和好朋友一起去钓鱼！”
爸爸吃惊地问：“你会钓鱼吗？小朋友到河边去会不会有危险？”
我见爸爸持反对意见，顿时像泄了气的皮球，耷拉着脑袋，唉声叹气地说：“这是我最想做的事情，你们就答应我一次吧！”说完，我向妈妈投去求助的眼神。
妈妈读懂了我的眼神，拉了拉爸爸的衣袖，说：“我的朋友开了一家农场饭店，可以边吃饭边钓鱼。我们一起跟着去，看着孩子们，应该没问题。”
“这样啊！那么我考虑一下吧！”爸爸好像有点心动了。
而我呢？这时提前为自己唱起了生日歌，餐桌上一片欢声笑语。
——餐桌上作文实用5篇
我们每天都在餐桌上吃饭。在餐桌上边吃边谈会影响胃的消化，也显得不够礼貌。然而，却会少了很多乐趣，少了一家人融洽和睦的气氛。我很珍惜这样一个美好的时光。
那是春节的第一天早上，每个人都早早地起床，等待迎接新年的第一缕阳光。我们也不例外。我和弟弟很早就跑到楼顶观看到阳光，弟弟兴奋地叫道：“啊，太阳出来了，可以吃早餐了！”我也附和着下了楼。我们一家人围坐在一张大圆桌旁。妈妈不紧不慢地说：“这些汤圆里只有一个装着硬币，看谁有这个运气。”我们在里面挑来选去，都认为自己选的汤圆里会装有硬币。可弟弟说：“我要换一个！”。我无奈地说：“那你换谁的？”他不好意思地说：“换你的。”我坚决地回答：“不行！”我弟说：“求你了，换一下嘛！”“不行，不行，就不行！”我用一个凶狠的目光瞪了他一眼。可是，他依旧在向我苦苦哀求，我经不起他的苦搅蛮缠，最后还是答应了他的要求。我内心却是十二分的不愿意，我们都满以为弟弟换的我那个里面一定有硬币，弟弟吃到之后一定会在学*上如芝麻花节节高，而我恐怕得多付出好多的努力哟！然而，没想到我们吃了以后却没有发现任何硬币。这不免让我们感到大失所望，不过，我的心情却*静了许多，因为弟弟那个也没有。结果，被姐姐吃到了。我们一起举杯，祝姐姐今年财运亨通，生意兴旺发达！这时，弟弟垂头丧气地说：“我该跟大姐换的。”爸爸妈妈及时劝慰道：“这只是一个令人开心的传说，表达人们的一种美好的愿望而已，运气好不好不重要，重要的是自己要付出艰辛的努力，才会有丰硕的成果。”我们似乎恍然所悟，不住的点头。
没想到在餐桌上也能体会到快乐，也能明白许多道理。
那是五年级的暑假，我们又回老家了。因为妈妈无论工作再忙，也总要在节假日抽出一些时间来领我回家看外婆。一回到老家，外婆就帮我们收拾东西，还向我们问这问那，忙的不亦乐乎。
回到家的第二天，好多亲戚都来了，外婆给我们做了一顿丰盛的午餐，哈哈，还高兴！连树上的知了也不停地叫着，为我们送上了饭前小曲。饭桌上，一阵阵菜香飘了过来，那些美食正在向我招手呢!我等得不耐烦了，迫不及待地抓起筷子伸向那盘“酸辣土豆丝”。
忽然，妈妈一把抓住了我的手，低下头来小声对我说“妍妍，乖啊，等外婆先吃!”“哦！”我小声的嘟囔着，然后极不情愿地放下筷子。“来！妈，我给您夹块鱼，您先吃吧！”妈妈小心地用筷子夹下一块白白嫩嫩的鱼肉，剔去骨头，搁在了外婆碗里。我不禁心想：哼，坏妈妈，怎么都没见你帮我剔过鱼骨头！偏心！那知了仍在一刻不停的叫着，好像也在讽刺我，真讨厌!
“哎呀，咱没那穷讲究，让妍妍先吃！”其他人也动起了筷子。还是外婆好！我暗暗的想。“妍妍，听妈妈的话，把鱼肉给外婆。”我只好“遵旨”。“妈，别给她了，她在火车上不知道吃了多少东西呢!您先吃吧！”“哎，你这孩子……”外婆摇摇头，可脸上却多了一丝欣慰的笑意，连眼角的皱纹也舒展开了。大家你望望我，我望望你，都开心地笑了……
在这个知了声声的夏天，爱，在餐桌上流动……
小时候，妈妈不知什么时候养成了一种*惯，我也不知何时养成了一种*惯--夹菜与接菜，几乎天天如此。一次，在一个很冷很冷的夜晚，母亲先给我盛了一碗热饭，然后对我说：“快，趁热吃，否则等下冷了就不好吃了。”我接过饭碗，狼吞虎咽地吃了起来。
菜是龙虾，冬瓜汤煲排骨和青菜。 我的筷子不断地夹向龙虾，这味道好极了，让我似乎从来都没有吃过似的。而妈妈也夹向了龙虾……妈妈夹起龙虾，放入我的碗里：“来，这个龙虾大!”说着还帮我去了壳。我接过龙虾，直接将其送入口中，心想：我还以为妈妈抢了我的宝贝龙虾呢!这龙虾也太好吃了，我一定要把它吃完!
在我边吃边想的时候，妈妈已经又去了两个龙虾的壳，送进我的碗里，而自己碗里只有青菜……在这一夹一接中，我已经不知不觉地吃完了饭。餐桌上还剩下一个龙虾和一点青菜。“来，儿子，把这个龙虾吃了!”说着就夹入我的碗里，自己仍然夹向青菜。
我这才发现，妈妈都没吃到龙虾!反而吃的，全是青菜和汤。我突然感到惭愧极了!我鼻子一酸，眼泪落入了碗中。那龙虾--被我夹给了妈妈。而妈妈先是一愣，然后边夹起龙虾送回我的碗里，说：“我不喜欢吃龙虾。”望着碗里的龙虾，我眼睛里闪烁着泪光。
妈妈，长大后，我一定要……
“民以食为天”这是世界胖子，吃货的名言。俗话说：“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌!”我非常赞同这样的说法，因为我就是个大吃货。
一股香喷喷的气味向我扑来，啊!一个个美味的菜向我展现出来，我已经馋涎欲滴了。那诱人的虾子，油滴滴的红烧肉，黑椒牛排，还有四季豆……全是我的最爱。我忍不住都想上去抓一把，然后使劲的往嘴里放，可是不行!因为上次就因为这样，我都被打得够惨了。我来回好多次去问妈妈，什么时候吃饭?妈妈总是说等爷爷过来，还说：“如果你把爷爷照顾好的话，那我可以再为你做一个菜!”我听到了，立刻瞪大了眼睛，目不转睛的望着大门口，期盼着爷爷的到来。
终于，爷爷过来了，一开始我就扶着爷爷说：“爷爷，你先上桌吧!”爷爷感觉太阳打从西边出来了，用昏花的眼睛惊奇的望着我。我没想太多，迫不及待的跑向了我的位子上，发疯似的一般把菜往嘴里塞，一下子，两边的'腮帮子鼓了起来。爷爷他们看到我这一副洋相，忽然哈哈大笑起来。
我好不容易的吃完了嘴里的菜，刚准备去吃牛肉，谁都没想到，半路杀出一个“陈咬金”我的爸爸。我看到爸爸也在吃，我心慌了起来，因为我知道我争不过爸爸，我向爸爸求情的说：“爸，你都那么胖了，就让我把剩下的牛肉吃了吧!”爸爸这时什么都没听到，就是一直在那里吃，他的筷子像长了眼睛似的一夹一个准，我没办法的跟他打起了一场没有硝烟的战争，他抢我也抢，最后，我只吃了2片牛肉便败给了爸爸，但是这一次吃团圆饭，我非常开心。
吃完饭，我看到妈妈把我一副狼狈不堪的吃货样给拍了下来，还发到了朋友圈。一想起这件事，我都仰天长笑，我知道了，我以后不能再狼吞虎咽的吃了，被大人们嘲笑可不好。
我们家每天只有在晚上，才能享受到在餐桌上的美妙时光。
每天下午五点左右，爸爸都会精心准备一顿可口的饭菜，我们一家三口围着餐桌，边吃边聊，有时候妈妈聊工作，有时候爸爸聊生活感悟，有时候也轮到我聊学校的快乐生活。
周五的美妙时光又到了，听到爸爸在喊：“开饭了！”我赶紧从写字台跑到餐桌边，一看，有红烧带鱼、萝卜烧肉、四季豆、萝卜排骨汤……全都是我爱吃的，看得我口水直流。不等爸爸妈妈上桌，我便狼吞虎咽地吃了起来，险些都噎住了。
妈妈见了说：“宝贝，你怎么吃成这样啊？”我说：“学校今天中午的饭菜我不喜欢吃，我只吃了少数鱼丸和鸡蛋，还有少许米饭，其它的都分给别的同学了。”我话刚说完，爸爸就连珠炮似地批评我：“小孩子不能挑食，特别是现在长身体的时候，什么菜都要吃的，像青菜啊，萝卜啊，有时吃起来虽说没有鱼，肉美味，但是对长身体来说都是非常有必要的。
只有全部都要摄入，才能营养均衡，才能长的高，以前我也跟你说过这些道理的，难道你都忘了吗？怎么今天在学校里又这样了啊？还有……听着，听着，我就意识到了自己的确有这些不好的状态，就对爸爸妈妈说：“请放心吧，我以后再也不挑食了，会尽量把饭菜吃完。”听了我的话，爸爸妈妈都会心地笑了。
我们家餐桌不仅仅只是我们吃饭的地方，也是我们全家谈心交流的地方。我们都很享受这段餐桌时光。
——餐桌上的礼仪演讲优选【5】份
今天我给大家讲话的主题是“文明餐桌上的礼仪”。
民以食为天在我们的日常生活中每天都会在就餐上打交道。众所周知餐桌文明是社会文明的重要体现，小餐桌，大文明，承载的不仅是人类的生生不息，更传承了中华民族的优秀文化和尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约的传统美德。正在争创全国文明城的我们更应大力弘扬勤俭节约、艰苦奋斗的崇高精神，自觉引领“文明消费、节约用餐”的良好风尚，倡导积极向上、科学健康的生活方式，为此，特向全体同学发出倡议：
一、传承传统美德。我们每个人都要自觉做到传承“礼仪之邦”的美德，号召大家踊跃参加到文明餐桌行动中来积极打造温馨、文明的就餐环境，享受“文明用餐、节俭惜福”的快乐。
二、做到合理消费。绿色消费理性消费按需点菜厉行节约，反对浪费，做到不剩饭不剩菜吃不完就打包。在校外也如此克服为了崩面子点菜浪费的情况。
三、倡导文明用餐。自觉遵守公共道德规范，不肆意喧哗，注意他人的用餐感受，讲究用餐卫生，不带宠物进餐厅不随意造成用餐环境污染，低碳环保，使用“公筷公勺”尽量杜绝使用一次性筷子提醒家人开车不喝酒酒后不驾车。
四、讲究科学饮食。树立科学的饮食养生新理念，改变不良的饮食*惯，从寻常食物中吃出健康和营养。
五、牢记就餐礼仪。排队等候、不插队、一人一位、不占位、不代人打饭、基本上代人打饭就是变相的插队。言语文明不粗鲁，安静就餐、不喧闹、残渣入盘、不乱吐、珍惜食物、不浪费。
同学们让我们身体力行与文明握手、与陋*告别，树立文明、理性、健康、安全的生活方式，欢迎大家积极参与学校的餐桌文明行动。
谢谢大家！
尊敬的老师，亲爱的同学们：
大家下午好!
今天我演讲的题目是《文明用餐我先行》古人说：食为天，礼为先。它强调的是中华民族饮食文明的精髓——礼仪。“文明消费，节俭惜福”，这简简单单的两句话，内含丰富且颇具亲切感，既体现出绿色环保、低炭生活的时代潮流，每位市民应自觉传承“礼仪之邦” 的美德，共同参与到文明餐桌行动中来，但有些人却无视礼仪之邦的美德，你看他们：(小情景剧)
米粒虽小君莫扔，勤俭节约留美名。正如一首诗所说：锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。文明餐桌不仅反映了一个城市的文明程度，也体现了一个城市的文明发展水*，而且也是餐饮文化发展的重要组成部分;希望通过文明餐桌行动有更多的人开始用舌尖品尝文明。文明就餐从现在做起，让节俭成为自觉行动。
我们应做到以下几个方面：
1、学校就餐时保持良好的就餐秩序。
2、请爱惜粮食，杜绝浪费，节约粮食是尊重他人劳动的表现，也是高尚人格的体现。懂得尊重食堂工作人员，注意使用礼貌用语。
3、就餐安静有序，不东张西望，不与同学说笑，防止食物进入气管，不挑食，不浪费，不往课桌或地上扔饭菜。
同学们!勿以恶小而为之，勿以善小而不为，从身边的小事做起，注意就餐过程中的点小事，举手之劳就能给身边的人带来帮助与温暖。让我们一起行动起来吧!文明就餐，从我做起!。我相信因为有你我的参与，文明就在我们身边。我的演讲完毕，谢谢大家!
文明礼仪是我们中华民族的传统美德，我们古代就奉为“四大文明古国之一”，成为礼仪之邦。今天当社会进入高速发展的时候，社会需要礼仪规范，家庭需要礼仪熏陶，学校需要礼仪教育，而对于我们小学生来讲，更加需要从小建立与培养礼仪观念。从小做起，从日常生活中的点点滴滴做起，从衣食住行做起。今天，我们就从衣食住行中的食文化来谈谈我们在餐桌上需要遵循哪些礼仪。
在学校吃饭的同学肯定发现了这个现象，每当吃饭时，我们的食堂显得是格外的热闹，同学们你一句，我一句聊得不亦乐乎。那么，一边吃饭，一边聊天符合餐桌上的礼仪吗？答案肯定是否定的。除此之外，还有哪些是不文明的用餐礼仪呢？下面就来说一说餐桌上的一般礼仪主要有哪些。
1：入座后姿势端正，脚踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不可靠桌缘，或将手放在邻座椅背上。
2：用餐时温文尔雅，从容安静，不可急躁。
3：口内有食物，应避免说话。
4：在餐桌上不能只顾自己，也要照顾别人。
5：取菜舀汤，应使用公筷公匙。
6：必须小口进食，不可大口得塞，食物未下咽，不可再塞入口。
7：吃进口的食物不能吐出来，如系滚烫的食物，可喝水或果汁冲凉。
8：送食物入口时，两肘应向内靠，不可向两旁张开，以免碰及邻座。
9：如有意外，将酒、水、汤汁渐到他人衣服，表示歉意即可，不必恐慌赔罪，反使对方难为情。
10：如欲取用摆在同桌其他客人面前之调味品，应请邻座客人帮忙传递，不可伸手横越，长驱取物。
11：好的吃相是食物就口，不可将口就食物。食物带汁，不能匆忙送入口，否则汤汁滴在桌布上，极为不雅。
12：切忌用手指掏牙，应用牙签，并以手或手帕遮掩。
13：避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏、怄气。万一不禁，应说声“对不起”。
14：食毕，餐具务必摆放整齐，不可凌乱放置。餐巾亦应折好，放在桌上。
根据以上的几点用餐时的礼仪，我们是否发现了在*时的用餐时我们存在着许多不文明的现象。那么就让我们从现在开始做起，改变不规范的用餐*惯，让我们从身边的事情做起，养成良好的礼仪观念。
中国人在吃饭时一般都不注意自己的形象，所以，有些恶*就暴露出来了，下面我们来看***人的餐厅吧。
一、抢位置，互相推辞。
在一些厨艺较高、做的饭很受人们欢迎的小餐馆里，常常能看见这样令人们哭笑不得一幕：刚刚进门的人们常常不等服务员来帮助自己寻找位子，而是在开门的后一秒，奔向一个适合自己和自己朋友(或家人)的位子，然后赶紧坐下，防止别人再来抢位置。等自己的朋友(或家人)来后，再开始推辞，谁是客人，应该坐哪个位置，然后客人就开始推辞：“我坐这儿就行了，不用了，你坐哪儿就行!”然后主人又说：“不用不用，我坐这就行了。”然后互相推辞，折腾了很长时间大家才都坐下。
二、点菜时。
在人们点菜时，主人总是先点几道菜，然后再给第一个客人，然后第一个客人点完后，又给第二个客人，依此类推，总是传来传去，最后才能传给服务员，而主人一看菜单，天哪!!怎么点了这么多菜，但又碍于自己的面子，只好点这么多菜。
三、上菜前。
在上菜前，总是有很长的一段时间，人们有很多的*惯，比如说喝点酒，一会儿吃饭的时候吃的就比较少了，还有些人，在房间里打扑克，因为要等很长时间，所以很多中国人就养成了饭前打扑克的*惯。
四、上菜后。
在上菜后，往往很多中国人都喜欢和自己的朋友喝酒，点上一箱啤酒，然后大家就先不吃饭了，开始说话，说着说着就开始喝酒，一杯，我一瓶，和外地的朋友更是要“尽地主之谊”了，不灌醉好像就不能尽地主之谊了，往往点的菜很少，喝的酒确实很多，有些人借着上厕所的借口，到厕所去躲避酒场，或者是道厕所里，吐出刚刚喝的酒来。
五、埋单时。
在人们吃完饭后埋单，客人呀主人呀总是抢着往柜台跑，就像一场竞技比赛，再就是人们在房间的时候就开始“打架”，大家争先恐后的去埋单，大家都想让自己的热情散发出来。
在外国，人们都很有绅士和淑女意识，一看就有教养，可是中国人却和绅士、淑女这两个词差的很远，所以，我们一定要学会绅士淑女的'风范。
尊敬的各位老师，亲爱的同学们:
大家早上好！今天今天我讲话的题目是：小餐桌，大文明。
当《舌尖上的中国》风靡大半个中国时，我们深深地感受到中华饮食文化的博大精深。小小的餐桌折射出大国的风采，饮食文明更是社会文明的重要体现。它承载着人类辉煌的历史，更传承了中华民族的传统美德。作为华夏儿女，我们都应加入文明餐桌的行动中来。
“细节决定成败，素质决定人生”即便是小小的食堂，也反映出一个学校的风范，一个学生的素养。对于中学生来说，用餐不仅仅是补充能量，同时彰显自身的文明素养。但在在学校，一些不雅的行为却令人反思。铃声一响，奔跑、插队、拥挤，与*常的风度翩翩相差胜远，呼喊、喧闹、争吵、与*时的温文尔雅背道而驰。众目睽睽之下，我们千万不要失了风度，丢了文雅。
