星期天晚上，我拿来一个盘子，往里面浇了点儿水，又放了几颗绿豆。那些绿豆十分小巧，椭圆的身子裹在深绿色的衣服里，很是可爱。
星期一，我的绿豆宝宝发芽了。深绿色的“外衣”已经被它“脱掉了，”在它的中间长出了一个尖尖的小芽儿，既像绿豆那短短的头发，又像一只快要从蛋壳中爬出来的小鸡，正把小嘴朝着天空呼吸呢!
时间很快就过去了，五天后的绿豆宝宝长叶子了，那之前嫩白色的细杆，现在变得更加圆润，更加洁白，而那还泡在水里的绿豆，已经完全裂开，而且变得有些发暗，细细的嫩叶真像一只漂亮无比的天鹅，在湖边走来走去，看着湖面，看着自己的身体。
现在是绿豆种下去的第六天了，绿豆宝宝的叶子又长高了不少，好像长头发的少女，我用尺子量了一下，绿豆宝宝的茎一晚上就足足长了一厘米左右呢!而且茎的颜色比昨天更深了，变成了深绿色，我连忙找来百科全书，原来，夏天和秋天的晚上是种子生长的最佳时期，可如果遇到零下或高温天气，种子则会停止生长。原来，种子在生长过程中还有这么多的奥秘啊!
看着眼前的绿豆宝宝，我不禁感慨：植物的生长过程是多么奇妙，我想只要我们仔细观察就会有很多新的发现。
9月15日星期二阴
听说把绿豆泡入水里就可以长出豆芽，于是我向妈妈要了几颗绿豆，泡在水里准备试一试。
下午一放学，我第一件事就是进厨房去看我的绿豆。我发现，有的把绿衣撑破了，露出了白白胖胖的脑袋，有的像一只快出壳的小鸡，有的绿豆甚至脱掉了外衣，长出了嫩芽，还有的只裂了一个圈儿。我用手摸了摸绿豆，它们没有以前那样坚硬了，变得软软的，滑滑的。
只过了半天，绿豆居然有了这样大的变化，太神奇了！
9月16日星期三阴
今天做完作业就去看我的小绿豆，只见绿豆全部脱掉了绿衣裳。露出了白白的肚皮，每一个绿豆上都长出了一条小尾巴，泡绿豆的水也变成了淡绿色，我凑*一闻还有一股淡淡的清香。
9月17日星期四晴
今天早上，我一起床就迫不及待地去看我的绿豆，我发现绿豆没有太大的变化，只是芽儿长大了一点，我用尺子量了量发现芽儿已经有二厘米了，它们紧紧的挨在一起，有的像小拐杖，有的像小钩子，还有的像小蝌蚪，千姿百态，十分有趣。
星期天的中午，我让妈妈给了我一些小绿豆，我要泡豆芽。我拿了一颗小豆子。呀，小豆子怎么那么硬呀！我想，那么硬的小豆子，怎么可能会发芽呢？这是老师布置的作业呢，不试试怎么知道呢？
我把一颗颗小豆子放在杯子里，再把水倒进杯子，只看见小豆子们开始上下翻滚，好像在愉快地游泳。有的小豆子在水里漂，有的小豆子沉在水底。过了一会儿，小豆子们都沉了下去，豆子表面还附有一颗颗小泡，好像一颗颗绿色的小宝石。这是在吸水吗？真好玩！
第二天早上一起床，我就迫不及待地去给我的小豆子洗澡。呀！我的小豆子有的吸足了水分，又白又胖，像颗碧玉似的，露出光滑白嫩的肌肤，真可爱！明天肯定要发芽了吧！
又过一天，我又去看看我的小豆子。看！一颗颗小豆子的芽长了起来，有的刚露出一点儿小白芽，像蜗牛的小犄角似的；有的白白的，亮亮的，还翘起来，如同小蝌蚪翘着小尾巴在找妈妈一样。
第三天的中午，我又该给小豆子洗澡了，我看见小豆子的芽儿又长了，我心里非常开心。我的付出总算没有白费啊！我看着我自己种出的豆芽，心里别提有多开心了呢！只要付出就会有收获，一点儿也不假！
今天，老师布置了一项特殊的任务，让我们自己观察一种植物或者动物，还要写日记。
放学后，我回到家。抓了一大把绿豆，找了一个巴掌大的小碗，把绿豆放到碗里。我先用温水来泡，并且找来一个塑料袋把绿豆装起来，这样，就能让绿豆快点发芽。第二天，我把碗里的水倒掉，再换一些凉水，大约泡有五六个小时，再把水倒掉，之后就一直用塑料袋把它们蒙住，这样绿豆就能很快发芽了！
不几天后，绿豆在碗里有的已经脱下了那嫩绿的外套，有的还在用衣服紧紧地包住自己，有的则只露出了那又大又白又胖的肚皮，似乎要破茧成蝶。我一连看了一个小时，可是绿豆却没有发生太大的变化，于是我沮丧地走到了客厅。半小时后，我想到了我泡的绿豆，我急忙跑到了阳台，给它们换水，这时我却发现了几个细微的变化：有几个绿豆发了几根小嫩芽，好像十分，不，十二分的骄傲伸出了大拇指一样；又有几个绿豆也脱掉了那厚厚的外衣。原来植物喜欢安静的生长呀！
通过这次泡绿豆，我明白了一个道理，那就是好多事情看似简单做着难呀！你也想泡绿豆吗？那就赶紧动手试一试吧！
老师布置了一个特殊的作业——泡豆芽。放学回家我就迫不及待地拿出一些黄豆，仔细观察这些黄豆，圆溜溜的，穿着一件黄色的衣裳，摸上去硬硬的，滑滑的，真可爱！这时我心中产生了一个疑问：豆子这么硬，豆芽能不能长出来呢？
我赶紧先给黄豆宝宝洗了一个澡，然后把它们泡在水杯里。它们可真调皮，一会儿浮上来，一会儿沉下去。过了一会，它们才安静下来，静静地躺在水里睡大觉。
第二天，我睁开眼睛的第一件事就是看我的黄豆宝宝。啊！黄豆宝宝变样了，由圆形变成了椭圆形，长大了长胖了，还露出了白白的大肚皮。
过了两三天，黄豆宝宝长出了小尾巴，像小蝌蚪一样。又过几天，小尾巴越长越长，我看到这些豆芽，高兴地跳起来喊道：“豆芽长出来了！豆芽长出来了！”
通过泡豆芽这件事，我明白了在生活中，只要我们留心观察，认真思考，就会有所发现。
今天，我泡了十几个小黄豆，黄豆的形状是圆圆的，颜色是黄黄的。它没泡之前是非常硬的，味道非常像花生的味道，它穿的大外衣是黄色的，把它的大外衣脱掉以后，里面可就是白色的。
泡了没几天，黄豆就开始慢慢地变大了，大得像小拇指，它的外皮变得淡黄了。
我多么希望我的小黄豆赶紧长大呀！
豆子长大啦。
豆子泡了有几天了，每天碗里的水都在减少，看样子，它们很喜欢喝水。豆子们都变得胖胖的，身上的衣服都要撑爆了。
当天晚上，我再去看时，它们已经长芽了。虽然那芽又小又短，但足以让我兴奋不已。
第二天一早，我一起床就去看它们。我发现这些豆子的芽有长的，有短的，有的长得弯，有的长得直。没想到一夜之间会有这么大的变化。
我非常高兴，我盼望着，我的豆子快快长大！
10月11日
上午，我向妈妈要来一些黄豆，来观察黄豆是怎样变成黄豆芽的。妈妈给我了大半瓶黄豆，摸上去滑溜溜的。呀！我叫道。一个淘气的黄豆娃娃从我手中跳到了盛满水的瓶子里洗起冷水澡，骨碌碌，其它的黄豆娃娃也跟着跳进水中，呼呼大睡起来。
下午，我看到黄豆娃娃的脸被泡得皱巴巴的，好像核桃壳，此时的黄豆娃娃一下子变成了黄豆爷爷。
10月12日
中午放学一到家，我就去观察泡的黄豆。
现在黄豆是椭圆形，表面非常光滑，像一个个缩小50倍的小芒果。不同的是，黄豆变大了，水灵灵的，黄豆爷爷变成了黄豆孕妈妈。
10月13日
早上，我去看黄豆，发现黄豆与昨天没有多大区别，只是瓶口漂着一层白沫。中午放学回到家，妈妈让我给孕妈妈换水。我换水后，妈妈把孕妈妈倒进盆子里，盖上一层布。小黄豆，快发芽，快发芽。我在心里默默祈祷。
10月14日
早上，我一起床就去看黄豆发芽没有。
哇！黄豆出芽了，小黄豆就像毛毛虫一样，在一个黑夜里变成了小蝌蚪；长出了小尾巴，我高兴极了！
10月15日
中午放学一回家，我看到妈妈正在给豆芽浇水。我问妈妈：豆芽都长出来了，你怎么还浇水呀？妈妈说：继续浇水，豆芽会长得更长的！我一看，豆芽真的长长了很多，细细的，弯弯的，像美少女的头发。妈妈说明天就可以炒着吃了。
看着盆子里的黄豆芽，我想：一粒黄豆长成豆芽，我和妈妈都得天天细心地照顾，我从小到大让爸爸妈妈付出了多少心血呀！我要好好学*，天天向上，报答父母的养育之恩。
今天，老师让我们回家种豆子，我把豆子像婴儿一样放进摇篮里，我希望这几粒豌豆快快长大发芽，可是过了一会，我去看看真的长的好慢呀！我第二天来看发现豆子中间裂开了一条缝，豆芽从里面冒出来，豆芽刚长出来的时侯跟一只蚂蚁一样长，我想它会不会生病呢？要是生病了该怎么治呢？我一连观察了一个多小时，它一直在生长根本不用我担心。
第三天我放学回来的时候它已经长长了6毫米左右，我兴奋极了，豆子也脱去了黄色的外皮，把它内部露了出来，不过我沉思起来，它的芽不会淹死吗？芽不会被水弄断吗？想到这里我满头大汗，心里想赶快给它换下水吧！于是我把水给换了心里那块大石头才落下。第四天，我看到芽才长了1毫米。我心里想它不会生病了吧？我可不知道怎么治啊！我马上去手机上查了查，原来是因为水冷了，所以生长速度慢了许多，我终于松了口气，刚刚因为怕豆芽生病我身上一身冷汗呢！我立刻给豆子换了水，这时的豆芽就跟没事人一样，吸着水一下子又长了3毫米左右，我感叹到自然界可真神奇啊！我还一连观察了好几个小时啊！不过为了豆子这些时间花的值，后来我在学校想我的豆子怎么样？它长了多少。
地球上的植物都有它奇妙的生长过程，语文课方老师让我们回家观察一下水养豆的生长过程。我兴奋极了，一回到家放下书包，就迫不及待的去做。
首先，我拿了一个玻璃杯，抓了一些黄豆放进去，刚抓的黄豆是圆圆的，硬硬的，如同宝石一样。然后放了自来水没过黄豆，水面高出黄豆两厘米，一切准备好，就等着奇迹发生了。
第一天，我一大早起来上学时看到豆子已经变的白白胖胖的，比刚放进水里是大了两倍多，水倒是少了很多。科学课上老师讲任何植物都需要阳光、温度，我就把装着豆子的杯子拿到有阳光的窗台上，让它晒晒太阳取取暖，想着这样豆子会长的快一些。等放学回家我就看见了一个个豆子变的玉一样晶莹剔透，在水里可以看见一点点培根和培芽。
第二天，看起来好像和昨天没有什么变化。有一两粒有一点点长在外面的“小月芽”，静静地沉睡在水中像刚出生的小宝宝。它在里面干什么呢？在睡觉？在唱歌？……都不是。它应该在思考怎么样才能够快快长大吧！
又过了两天，我发现豆子变软了，可是，有五粒已经死了，我伤心极了。妈妈说“每天都要给它更换新的水，这样每天都有足够的氧气它就不会死了”。我按照妈妈说的去做，果然黄豆陆续破裂而出了，形状像我们*时吃的豆芽菜一样，看的我心里美滋滋的。
水养豆真让我出乎意料啊！任何的生命的成长都需要精心的呵护呀！如果你也喜欢就动动手吧！
今天，老师在课堂上布置了一项特殊的作业，观察水养黄豆。主要的目的有两个：一是了解黄豆生长的过程；二则是培养我们的观察能力等等……
第一天，我开始了准备工作，从厨房里拿出一把黄豆，在手上捏了捏，别看黄豆小，但却硬的不得了。我选了几颗看起来好养活的豆子为它准备了一个小“浴缸”，放了一缸温水，让它好好的享受一下。我把豆子放进水里后，还滴了几滴蓝墨水，这样有助于长出来的嫩芽穿上更漂亮的衣服。到了晚上我一回到家，就亢奋地跑到阳台上看看我的小黄豆长得咋样啦。咦！豆子比原来胖了好多啊，涨得大大的，像一个小皮球似的，我很想知道明天小黄豆会是什么样的呢？
第二天，我把我的小黄豆从浴缸里抱了出来，我仔细一看，发现它的皮肤比昨天白了许多，它在浴缸里玩的太兴奋了，把衣服都扯出了一道口子。我不由得在想，它到底在浴缸里做了些什么呢？以至于变了个样。
第三天，我再次来观察我的小黄豆时，我惊奇地发现，有几粒已经脱去了它那黄色的外套，有些只脱去了一半，露出了白嫩的小芽，可爱极了。我想明天我的小豆芽应该会完全露出来了吧！
第四天，今天我跟往常一样，放学回到家第一件事就是跑到阳台，看看我的黄豆宝宝怎么样了，可今天和往常不同，我刚到阳台就闻到一股刺鼻的味道。我立刻拿起我的小黄豆冲进了厨房，问妈妈：“妈妈我的小黄为什么变成这样了呢？妈妈说：“因为你把豆子长时间泡在水中不换水，才会导致豆子变味，严重时还会腐烂的。”听了妈妈的解释，我知道了原来做什么事都没那么简单，做好一件事情除了需要耐心，更需要细心。虽然最后我的这次观察日记很遗憾地以失败告终了，但通过这几天的观察，我也积攒了一些经验和知识，以后再有这样的作业我会更加细心地去做好，甚至还会交上一份完美的答卷。黄豆宝宝都在长大，嘿嘿，我也要跟着一块成长。
——泡豆芽优秀观察日记合集10篇
9月15日 星期二 阴
听说把绿豆泡入水里就可以长出豆芽，于是我向妈妈要了几颗绿豆，泡在水里准备试一试。
下午一放学，我第一件事就是进厨房去看我的绿豆。我发现，有的把绿衣撑破了，露出了白白胖胖的脑袋，有的像一只快出壳的小鸡，有的绿豆甚至脱掉了外衣，长出了嫩芽，还有的只裂了一个圈儿。我用手摸了摸绿豆，它们没有以前那样坚硬了，变得软软的，滑滑的。
只过了半天，绿豆居然有了这样大的变化，太神奇了！
9月16日 星期三 阴
今天做完作业就去看我的小绿豆，只见绿豆全部脱掉了绿衣裳。露出了白白的肚皮，每一个绿豆上都长出了一条小尾巴，泡绿豆的水也变成了淡绿色，我凑*一闻还有一股淡淡的清香。
9月17日 星期四 晴
今天早上，我一起床就迫不及待地去看我的绿豆，我发现绿豆没有太大的变化，只是芽儿长大了一点，我用尺子量了量发现芽儿已经有二厘米了，它们紧紧的挨在一起，有的像小拐杖，有的像小钩子，还有的像小蝌蚪，千姿百态，十分有趣。
豆芽，是一种小小的蔬菜，在菜场里随处可见。由于从菜场里买回来的豆芽打过生长剂，不怎么卫生，所以我想自己孵绿豆芽。
第二天，我就开始忙活起来，我首先准备好一只能漏水的篮子、两块透气的纱布、和一些绿豆，我先把绿豆洗干净，去除一些空豆子，把剩余的绿豆泡在碗里。下一步，我得把绿豆芽的“房屋”整理一下，我把篮子洗干净，为防止绿豆从篮底的缝隙里溜出去，我用一块纱布垫在篮底然后铺上毛巾，等我做完这些时再去看泡在水里的绿豆，这些小小的绿豆已经变得胀鼓鼓的，有的还裂开一条缝，我小心翼翼地掀起最上面一层纱布，把胀鼓鼓的绿豆倒进去再用自来水冲个透，就等它们长出来。
第一天，我悄悄得拉起豆子的“棉被”欣喜地发觉绿豆有一点长出来，这个芽很小很小，淡淡的绿色，仿佛在像你招手。我很高兴，又给它们浇点水。第二天，大部分绿豆都发芽，最早发芽的几颗，又长高变的长。第三天，豆芽们的茎变红，我不明白这是怎么回事，爸爸笑眯眯地告诉我：“这是太阳的缘故。”又过两三天奶奶跟我说这些豆芽在不吃就要不好吃。
晚上，我们大家吃着我亲手孵出的豆芽，虽然有点苦，但我心里还是美滋滋的。
前两天，我种了一个洋葱，可惜把根都泡烂了。还是没有一点长芽的动静，于是我便让它和炒肉相会去了。种洋葱不行，但生豆芽，我想我还是得心应手了吧。于是我的种豆芽大战，在今天打响了。
昨天，妈妈给我买回来了绿豆子。我满怀希望的把它用水泡上，期待它的发芽。今天放学一回家，我就冲向我的小豆子，可是掀开盖子的同时，我发现小豆豆臭乎乎的，大叫着对妈妈说“妈妈，这水怎么都臭了呀？，难道它也要和洋葱一样吗？”可妈妈却说：“那是豆子在水中时间长了，发酵的味道，不会烂掉的。快去换水吧”哦，知道了，我用箭一样的速度飞进了厨房，给小豆子换了一杯清水。换完之后，我看着清清的小豆子已经饱胀，马上就要裂开了。我笑眯眯的看着小豆子，对她说：罗马不是一天建成的，豆子也不是一天就能长成豆芽的，不要着急，你的季节终会来到的。
两天后
妈妈，妈妈，我的小豆芽已经成功的将它那绿绿的外衣脱掉了，露出了黄黄的肚皮呢〉“是的，那小绿豆已经成功的给我表演了一出金蝉脱壳呢。是不是过了今天就能吃到我种的豆芽了，我正想的香着，突然发现我原先给小豆芽的家已经容不下它了。只好将它原来的家杯子，换成了大铁盆。
一个星期后
哇好香啊“在坐上饭桌的那一刻，我迫不及待的夹起了豆芽，发现小豆芽就像小蝌蚪一样，一根根的趴在盘子里。我仔细的打量着每一根，有的还像数字9呢。我往嘴里塞了一个豆芽，脸上荡起了得意的笑容。
20xx年9月28日 星期六 晴
张老师让我们在家里学*泡豆芽。我想：嘿！真有趣！吃了这么多年豆芽，还从来没见过绿豆咋变成了豆芽？也不知道我能不能做成功？
回到家，我把这事告诉妈妈。
“咱家的绿豆在哪里？我要赶紧泡。”
听到我的话，奶奶一边从厨柜给我拿豆子，一边逗我说：“奶奶指导你好好泡豆子，争取让大家吃一顿你亲自泡的豆芽菜。”我信誓旦旦地说：“没问题，你们就等着吧！”
我把豆子放进一个玻璃小碗里。豆子们骨碌碌碰到碗壁，发出清脆悦耳的声音。小绿豆们一个一个紧挨着，就像一个个墨绿的小珠子。它们安静地躺在碗底，享受着水的滋润。
哪颗豆子会最先发芽？
20xx年9月29日 星期日 晴
早上起来，我迫不及待跑进厨房。
隔了一夜，绿豆的肚子变大了不少，滚圆滚圆的，一个个胖嘟嘟的可爱极了。有几个绿豆外衣裂了个小口，羞答答地露出了白白的肚皮。
妈妈说：“儿子，你看今天的绿豆像什么？”我看了看，还没来得及说，妈妈就反问我：“你看这绿豆，像不像你爸爸的大肚子？”我听了哈哈大笑。
奶奶说：“今天要把水倒掉，把绿豆放到盘子里。盘子底部铺上一层纱布，豆子上边再盖上一层笼布。每天隔着布多冲几次水，就可以了！”
我就按照奶奶说的一步一步做。
可是，在没见到豆芽之前，我还是有点忐忑不安。小豆芽，拜托你快点出来吧！
20xx年9月30日 星期一 晴
早上一起床，我就冲进厨房，掀开盖在豆芽上的小被子。豆豆们果然很给力，有几个已经冒出了白白的嫩芽，像极了五线谱上的音符。虽然芽很细，但一个个长得很精神。
爸爸开玩笑说：“儿子，中午吃米饭，把它们炒了吧？”
我赶紧说：“那可不行，我要等它们全发芽了，拍一张照片，让我外婆看看我的劳动成果。”
今天心情爽爽爽！
20xx年10月1日 星期二 晴
一大早起来，家里就热热闹闹的。爸爸忙着在客厅忙着泡茶，准备零食和水果。妈妈一大早就和阿姨们一起去爬山了。我在干嘛？当然是观察我的豆芽了。
过了一夜，豆芽们又长高了许多，有几个甚至长出了嫩绿的叶片！我想，把它们种到花盆里，会不会长成一株株绿豆，然后开花，还可以结出豆荚？我把想法告诉爸爸，爸爸说：“看来炒豆芽菜是吃不到喽。”
是呀！吃不到豆芽菜，不遗憾。看着豆子一天天长大，这个过程也是很美好的。
这次泡豆芽，让我体会到了实践的重要性。貌似不可能的事情，在我们的努力下，会变成可能。这，就是劳动的意义吧。
今天老师布置的作业是泡豆子，也就是“生豆芽”。
一回家我就问妈妈：“怎么泡豆子？”妈妈说：“先要把豆子泡胀了，然后把水倒掉，再用一块湿布盖在上面，还要经常给它浇水。”听妈妈说：“生豆芽不光要有湿度，还要有适宜的温度。家里刚好有豆子，我说干就干。
第二天清早，我穿好衣服急忙跑去看我的豆芽。我小心翼翼地掀开湿布一看，“咦！”怎么还没什么变化？妈妈说：“没那么快的！要我一天给它们浇几次水。”
第三天清晨，我又迫不及待地去看豆芽，掀开湿布，一股豆的清香迎面扑来，我仔细一看“啊！”真的一个都裂开了小嘴巴，露出了洁白的`小芽，好像在微笑着对我说话。多好玩呀！第四天清晨，我怀着急切的心情去看我的豆芽，掀开湿布一看，“呀！”豆子顶部长出了两片叶子，好像戴上了小草帽，底下还长出了许多细小的根。
“啊！”盼望能早点吃到我的劳动成果——豆芽菜。
李老师布置了一项特殊的作业——泡豆芽。一到家我就开始忙活了，我先抓了几把绿豆放进盆子里，加上水，用手捏捏，绿豆硬硬的、凉凉的，我不禁心里犯起了嘀咕：这样硬邦邦的豆子，真的能泡出豆芽吗？
第二天，刚一放学，我就急匆匆地跑到了阳台，看看我的豆子，掀开布，淡黄色的芽从绿豆里探出头，绿豆就像长出了嫩嫩的，弯弯的小牙齿一般，可爱极了！只可惜短了些，还不到一厘米，而且还有2/3左右的绿豆还没有一点变化。
为什么只有部分绿豆发了芽呢？妈妈见我百思不得其解的样子，笑呵呵地告诉我：“是因为下面的绿豆被压着了，呼吸不到新鲜空气，要动手为它们搬家才行。”真没想到泡豆芽还有这么多讲究呢，但愿它们快快健康长大吧！
又过了三四天，刚一起床，我兴奋地喊；“妈妈，豆芽差不多了吧？我要吃亲手泡的豆芽！”可是我刚掀开布，一股刺鼻的臭味迎面而来，我仔细一看，呀！有些豆子腐烂了，“这是怎么回事啊？”我满脸沮丧地自言自语。妈妈告诉我：“豆芽是非常爱干净的，盛放绿豆的盆子消毒不彻底、用水不清洁、温度过低、或者是你那天给豆芽搬家时没有把手洗干净等等，这些原因都会导致豆芽腐烂的，泡豆芽也就失败了。”
唉！要是之前多收集一些泡豆芽的资料，今天豆芽就已经泡好了。我看着腐烂的豆芽想了想：其实泡豆芽的过程不正如我们的学*吗？他需要量的积累，才能达到质的飞跃。以后无论做什么事一定要认真、严谨的对待。
我最吃豆芽菜了，可妈妈说市场上的豆芽添加剂太多，不常买。这怎么办呢？今天，爱动脑筋的我终于想出了一个两全其美的办法：我要亲自泡豆芽。
我先百度了泡豆芽的方法后，找了一个高16厘米、直径24厘米的盆子。用它做豆芽宝宝舒适而又温暖的生长基地。接着，我取来一大捧豆子，放入盆中。那一颗颗翠绿的豆子，既像一个个滚圆的绿宝石，又像一个个穿着绿衣裳的胖娃娃。我一古脑儿把它们倒进盆里，再加入一些清水，然后再拿一块深色且吸水的布，把豆子盖得严严。一切准备工作就绪后，我对藏在棉被下的豆子大声说：”乖宝宝，你们要多多喝水，快快长大奥！”
第二天刚放学，我一路小跑回家，刚进门，顾不上放下书包就迫不及待地去看我的生命豆。我轻轻掀开布，哇，好神奇啊！经过一夜地浸泡，绿豆由嫩绿转为黄绿色，身体也增大了一倍，原本厚厚的`外套也变成了薄薄的纱衣，有些豆宝宝的纱衣快被撑破了，露出圆圆的肚皮。更不可思议的是，每个宝宝还多了一条细细的尾巴！看到自己的杰作，我太高兴了，一蹦三尺高。
第四天早上刚一睁眼，我又跑去看我的逗宝宝。原本黄绿色的豆子，此时已经长出了嫩黄的叶子，一根根细细的芽儿已经长到三厘米左右了。有的弯弯的像一条曲线；有的呈螺旋形盘旋前进；有的笔直的像一根铅笔，头尖尖的；有的像手牵着手的小姑娘。真有趣！他们聚集在一起，活像一个个穿着纱裙的漂亮小姑娘。
大自然里的生命真神奇啊，一盆硬邦邦的豆子，竟然真的发芽了。
最令我高兴的是，我再也不愁没有环保又美味的豆芽吃了！
今天，老师布置了一项特殊的任务，让我们自己观察一种植物或者动物，还要写日记。
放学后，我回到家。抓了一大把绿豆，找了一个巴掌大的小碗，把绿豆放到碗里。我先用温水来泡，并且找来一个塑料袋把绿豆装起来，这样，就能让绿豆快点发芽。第二天，我把碗里的水倒掉，再换一些凉水，大约泡有五六个小时，再把水倒掉，之后就一直用塑料袋把它们蒙住，这样绿豆就能很快发芽了！
不几天后，绿豆在碗里有的已经脱下了那嫩绿的外套，有的还在用衣服紧紧地包住自己，有的则只露出了那又大又白又胖的肚皮，似乎要破茧成蝶。我一连看了一个小时，可是绿豆却没有发生太大的变化，于是我沮丧地走到了客厅。半小时后，我想到了我泡的绿豆，我急忙跑到了阳台，给它们换水，这时我却发现了几个细微的变化：有几个绿豆发了几根小嫩芽，好像十分，不，十二分的骄傲伸出了大拇指一样；又有几个绿豆也脱掉了那厚厚的外衣。原来植物喜欢安静的生长呀！
通过这次泡绿豆，我明白了一个道理，那就是好多事情看似简单做着难呀！你也想泡绿豆吗？那就赶紧动手试一试吧！
8月27日 星期六
有一个小姑娘，穿着绿衣裳，拉紧了拉链——绿豆。绿豆的“肚子”上有一条白色的竖线。今天晚上，我把硬硬的绿豆放进一个装了水的大碗里浸泡着，准备等它们被水泡胀时再放到透气的盆子里去发豆芽。
8月28日 星期天
过了一个晚上，我发现绿豆长胖了，它们撑破了“绿衣裳”，露出了白白的“小肚皮”，水面上还浮着些小泡泡。少数几个性子急的绿豆已经露了短短的白根，就像个小小的顿号。
我和妈妈找来一个带小孔的塑料篓，把浸湿的纱布铺在塑料篓底上，再把绿豆*铺在纱布上，最后把纱布盖上绿豆，把塑料篓放到黑暗处。我问妈妈：为什么要用带孔的塑料篓和透气的纱布啊？妈妈说：这样子能让绿豆吸收到足够的空气和水份，同时让水蒸发得快些。
晚上，我又去观察绿豆。这些调皮的小绿豆们，一个个争先恐后地露出了一根根白色的根，就像一只只高高举起的小手，争着向我问好呢！这些调皮的小绿豆们，直叫“热死了！热死了！”，有的着急地把绿色的衣裳全给甩了，有的只把衣裳脱掉一半，有些害羞的把绿衣裳还全穿在身上呢。
8月29日 星期一
早上起床，我迫不及待就去观察这些小绿豆，急着想知道经过了一晚，它们又长成什么样了。我看到，它们的“小手”长得更长更粗了，就像伸出了又长又白的手臂在向我招手，跟我说：“谢谢你这三天来对我们的经心照料。”有些绿豆没处伸“手”，急得把“手”伸出塑料篓底来跟我打招呼致谢呢。有些味口好营养好的绿豆，在两个豆瓣间长出了两片黄绿色的“小嘴”，对着我不停地叽叽喳喳地唱着赞歌。有些不好意思开口的，急得脸都涨成粉紫色了。妈妈说可以把盖着的纱布拿掉让绿豆放在光明处吸收阳光的滋润了。
8月30日 星期二
今天，我的绿豆又有了很大的变化。它们又高了，足足有3—6厘米高了。它们不再静静地躺在塑料篓里，而是精神抖擞直挺挺地站着，就像伸着又白又长的“脖子”，张着两片又长又尖的“嘴巴”的天鹅一样。豆瓣间的“嘴巴”已经变成绿色了，又白又长的“脖子”后面还长出了几根细细的顺根。
8月31日 星期三
今天晚上，我发现这些小豆芽们窜得很高了，差不多有十来厘米了，远远望去，就像一盆绿草摆在桌子上，漂亮极了。小豆芽们的绿“嘴巴”都张得开开的，有的低着头，有的伸得长长的脖子，就像一个个馋嘴的孩子正张着大嘴巴向我讨东西吃。他们的根变得细细长长的，颜色也变成淡绿色了。豆瓣挂在中间，变成干巴巴的，有些快要萎缩了。
妈妈说明天我们就可以吃豆芽菜了。Yeah！
泡的是黄豆。它圆圆的，像个微缩版的乒乓球;它豆子中应该也算运动员了，至少比绿豆大的多;摸摸它，感到它很光滑，而且还很硬，硬得用手掐都掐不动。突然，黄豆 从我手中滑落，嗵嗵地像开心的小孩一样跳走了。
我从前从来没有泡过豆芽，所以我不知道它还要喝水但又很好奇，便天天都趴在盆前看它。两天后，我惊喜地发现，盆里的水好像少了，黄豆被撑的更圆，更胖了，就像一个大肚佬水面上还漂浮一些黄白的套膜，原来是黄豆脱皮了!有的可能因为太热了，所以把它的外套全脱了，露出黄白的身子;有的可能想凉快一些，所以把外套披在身 上，似乎在等候时机也把外套脱掉：还有一些可能因为怕冷，所以连头都不敢出来我可有成就感了!
又过了几天，黄豆长尾巴了。它的尾巴已高高地翘起，但 离它的头还有些距离;剩下的更像是一些用胳膊当枕头睡觉的人，因为它们的手离头太*了。这就是我泡的黄豆一一多姿多彩的豆子。它虽然没有发芽，但我还是很喜欢它们。
——黄豆泡豆芽优秀观察日记(10)份
今天晚上，我亲手把黄豆泡在了杯子里。
我先从杯子里接了一半的热水，抓来一把黄豆，一松手，黄豆都掉到了杯子里，黄豆渐渐地沉入杯底。我边看边想，一小时后，会有什么变化呢？
过了一小时，我拿出一个泡过的黄豆和一个没泡过的黄豆，啊，泡过的黄豆就像七十岁的老爷爷的脸，皱皱巴巴的，而没泡过的想十岁的小男孩的脸，光滑无比。泡过的黄豆轻轻一捏，黄豆粉身碎骨，变成了好几瓣。在杯子了的那些，个个膨胀，就像吃撑了肚子似的。没泡过的在它的面前，可就渺小多了，泡过的似乎有它一倍那么大，看来，我接的滚烫滚烫的水，是接对了。
第二天中午，我迫不及待地跑到厨房，黄豆变得更肥，长的跟那豆芽似的。从深黄变成了浅黄。也不再皱巴巴的，变得有光泽，还有些滑。让我大吃一惊、激动万分的是，有一两个发了芽。还有的被温水泡开了肚子，有的压在杯底绽开了笑脸……
大约又泡了一个小时，我准备上学的时候，黄豆就像椭圆形的珍珠，体积变得更大了。有些还脱去了自己的衣服，在水里挤来挤去。
放学回家，黄豆与上午没什么两样，但颜色更淡了，体积又扩大了一圈，看起来更加成熟了。
我真想马上吃到美味的黄豆，没办法，只能默默的等待……
这天，我又跑到厨房，发现它们长得都有一厘米了，也变得非常肥胖，已经不像以前和小石头那么硬了。
我伸手拿出一个黄豆，看见黄豆下端有些凹凸不*，我想，大概是还没长出来吧。现在黄豆变得有些硬，我费了九牛二虎之力才掰开，里面的颜色接*白色，硬邦邦的。我又小心翼翼地把一半的黄豆切开，闻到了一股奇怪的气味，我叫妈妈过来看，妈妈瞅了瞅黄豆，激动地说：“再泡一晚上就能吃了”。我听了一蹦三尺高，心里非常高兴。
又过了一夜，我怀着喜悦的心情来到桌子旁边，我看见黄豆拖着淡绿色卷曲的尾巴，尾巴有几个毫米长呢。昨天我换了一次水就长这么长，真是不可思议！问了半天，原来，是爸爸给黄豆铺上了纸巾，黄豆才在一夜之间飞快生长。
一个小时又过去了，黄豆似乎都从中间裂开了一条缝，妈妈说：“女儿，现在的黄豆能吃了。”
我生的豆芽成功了，我开心极了！
今天，我又来到厨房，发现黄豆不见了，竟然是被爸爸打成豆浆了。我喝着亲手泡过的黄豆打成的豆浆，感觉真是不一样，心里美滋滋，甜甜的。
泡黄豆的过程结束了，我把亲手泡的黄豆喝了。心里十分高兴。
今天，我在两个碗中分别加入了五粒黄豆，这五粒黄豆一开始是圆圆的，颜色是土黄色的。我在碗里分别加入了水和白醋。这十颗黄豆子就像一只只水中的小眼睛，正高兴的看着我仿佛正在对我说：“我要长大，我要发芽。”我把这两个放着黄豆的碗放在阳台下。过了两个小时，我去观察放在水中的豆子，和放在醋中的豆时，发现它们都胀起了大大的肚子，看不出这两个碗中的豆子有什么不相同的地方。
黄豆已经脱下了他那翠绿的外衣，换上了白黄色的内衣，他虽然没有红豆那么鲜艳的外衣，也没有绿豆那样的美丽，但是，你是白白胖胖的，是可爱的。今天早晨，我看了一眼，你已经张开了笑脸，嘻嘻哈哈地在水里潜水，不得不说，你的潜水姿式还真好看。那时，我的心早已乐开了花，嘴上还不停的念道：“真好玩！”
下午放学了，我马上奔到了你身旁，只见你嘴笑得很大很大，我的心情一下子也好了起来。
今天中午的第一节课，老师拿了一些黄豆放进杯子里面，给每个小组发了15颗黄豆，再给杯子里面倒了一点水，让后老师开始叫我们观察黄豆，大约过了56分钟以后，黄豆长出了皱纹。
时间1分1秒的过去了，转眼间就到了第4节课，然后我们看完电影，老师又叫我们继续观察黄豆，我们发现了黄豆脱掉了它的衣服，还长出来了一点点芽。
方老师让我们水养豆，我泡的是黄豆。黄豆没有泡到水中时，它的皮是皱巴巴的就像老人的脸一样。我把黄豆小心翼翼的放到准备好的透明杯子里，再放了它们足够用的水，又加了点热水，听说这样可以加快它们的生长。
第二天一大早，我就兴奋的下来床，跑到客厅看我的黄豆，我惊奇的发现它们胀开了，它那圆鼓鼓的肚子就像一个个的大皮球。当初那皱巴巴的皮早已跑的无影无踪了。我还发现它们的皮裂开了一个口子，接着我又给它们从新换了水。期待它们发芽。
第三天，我又去看我泡的黄豆了，发现它们脱皮了，可是它们的皮去哪儿了呢？我带着问题给它们换好了水，带着怀疑去思考。
第四天，我兴奋的大喊：“它发芽了，它发芽了。”那小芽带着一点点淡红色，像刚出生的小宝宝一样柔弱，又过了几天它精神起来了，小腰挺的笔直笔直的。这可是我第一次成功的实验，我一天都快快乐乐的，难道是，那小芽给我带来的惊喜吗？有可能吧，因为它发芽了，它给我带来了快乐？，我也给它取了个名字叫“开心芽”。
我今天才发现，其实观察非常有趣，以后我要多多观察了解更多的知识。而我的“开心芽”它越长越大了。
中午，我回到家，拿起黄豆，先用漏勺把黄豆捞出来，把温水倒掉，再接一点凉水，用凉水把黄豆过滤一下，把水倒掉，用笼布把黄豆盖住，放在有太阳的地方。
下午放学回家，我揭开笼布，拿起一颗黄豆，从远处看，一颗颗晶滢的黄豆就像一颗颗珍珠。
小朋友们，你们都知道黄豆芽吧？但是你们知道它是怎么发芽成长的吗？如果不知道，就让我来给你们介绍一下吧！（设问开头，吸引读者，引出下文。）
黄豆芽长约四厘米是嫩黄的，胖胖的。中间裂开，伸出一个小芽，好像蝌蚪的小尾巴。（外形描写，过渡，很好！）
首先拿出一个矿泉水瓶，把瓶子装满水，再把黄豆放进矿泉水瓶，瓶口封好。第二天，我发现黄豆涨的很大，好像一个胖娃娃。（比喻形象生动，很好。为使文章段落格式清晰，下文要另起一段。）
又过了一天，金灿灿的黄豆芽脱下了一层薄薄的.衣服露出了婴儿般的皮肤，还长出了一个小芽。我高兴地说发芽了！发芽了！（修辞独到传神，很好！）
两天后，我发现豆芽长的更长了，而且还长出两片嫩黄的小叶子，看上去好像一个顽皮的外国小朋友从豆瓣里蹦出来了，没多久就长出来寥寥无几的几根长芽，这时我高兴的笑了。（观察细致入微，值得借鉴！）
小朋友们，泡黄豆芽是不是很有趣很神奇呀？你们也来尝试一下吧！（设问+卒章显志结尾，紧扣主题！）
今天下午刚一放学回家，我就迫不及待揭开笼布，看看豆子发芽了没有，我真是大吃一惊，有些豆子都长出了短短的嫩芽，而有些豆子因为被埋在底下的原因，还没有顶出小芽，所以它们用尽全身的力气，想冲破层层阻碍，看一看外面的世界。
看到它们这样子，我也有些不忍心，所以决定给它们换一下大一点的房子，于是我拿来一个盘子，把它们均匀的铺开，等待它们一天天茁壮成长。
今天，我发现黄豆完全变绿了，我觉得有点奇怪，为什么豆子要变绿呢?
我在网上查了资料，哦!原业它是因光合作用，所以它才发绿。看到这个消息，我决定不再让黄豆放在窗台上了，我换了一个比较阴凉的位置，并且今天我还给它换了两次水，每次换完之后都是那么闪亮耀眼。
今天是国庆节，我的豆子给我了一个巨大的惊喜。水中的五颗黄豆长出一个一厘米的小嫩芽了，看上去像一只只大脑袋短尾巴的蝌蚪。而且每一个黄豆都把自己的外皮挣脱，就像脱掉了一件外衣，脱掉外衣的小黄豆像魔术一样把自己变成淡淡的浅黄色，而放在醋中的豆子却把自己给变成了淡淡的橙红色的了。
——泡豆芽的过程观察日记实用五份
一天科学王老师让我们种绿豆，我很感兴趣，于是一放学便飞奔回家。
一进门，我就拿出一个一次性的塑料杯，把一张卫生纸打湿水后垫在塑料杯里，把三颗绿豆放在卫生纸上面，让他接受阳光的照射。
第二天一放学，我像一匹野马冲进家，看看绿豆有没有变化，我一看绿豆就像喝饱水一样，身子被涨得鼓鼓的，有一丝轻微的裂缝。
第三天一大早，我便看见绿豆的绿外衣被涨破，绿豆芽们都探出头来，东瞧瞧，西望望，像一个害羞的小姑娘在看这个世界有多美!
第四天，我的绿豆芽都探出头，我去跟他们聊天“你们看这个世界美不美?”他们仿佛在说“美!太美!”
第五天，我发现我的豆芽长出两片小小的嫩叶。
第六天，我惊喜的跟妈妈说：“妈妈我的绿豆芽长高，有四厘米高!”妈妈说：“长大就做成才吃吧。”我对我的豆芽说：“今天有个坏消息，你们要被煮着吃掉。”他们好像在说：“不要吃我们!不要吃我们!”我马上对妈妈说：“不要吃豆芽不要吃豆芽!”妈妈说：“当然不吃，妈妈只是跟你开玩笑的。”我松口气。
第七天，我把绿豆芽移入泥土里，我问妈妈：“绿豆芽长大会怎样?”妈妈说：“绿豆芽长大会开花，会结果，结出新的绿豆，落进泥土里，又长出一颗豆芽……”哦!这就是绿豆芽的生长过程。
上个星期二，我做了个有趣的实验发豆芽。*时我们经常吃豆芽，但我却不知道它的奥妙所在。所以，我要试试发豆芽。
第一天，我开始准备黄豆，我选用的是那种优良黄豆。我把黄豆用热水浸泡了1分钟，冷却，再用冷水泡了12小时。
第二天，我一大早醒来了，跑去一看。
咦，豆子已经由小变涨了。像一个胖娃娃，那黄衣裳已经快穿不下了。我非常高兴，期待着豆子的变化。我准备了一个底部通水的器皿，接着将湿纸巾垫在底部。然后，从水里捞出豆子，均匀地撒在器皿内，再盖上一块湿毛巾。
漫漫的长夜终于熬了过去。一大早，我直奔黄豆，掀开毛巾，惊喜地发现：一些豆子已经发芽了，露出了尖尖的脑袋，好象对这个陌生的世界很好奇。我用水把手打湿，淋到豆子上。
时间一晃，四天过去了，豆芽有一公分高了。我急忙把这个喜讯告诉妈妈。这时候，妈妈提醒我：快去淋水呀!(人物的描写方法：语言描写)我一拍脑门，说：对哦!然后，我急忙去淋水了。
今天早上醒来，我突然想起还没淋水，连忙奔向厨房。我掀开布，豆芽已经长得有3寸高了。细细的根上顶有2片叶片，并且根已经穿过了纸巾与器皿。它看着我，仿佛冲着我笑呢!
通过这次实验，我明白了一个道理：做任何事都要一步一步来，不可以一步登天。只有坚持不懈地努力，才能取得成功。
2月17日周五晴
今天晚上，我和爸爸一起挑选了一些上好的黄豆，放进一个玻璃缸里，并倒进一些水，刚好没过黄豆的一半。我问爸爸：“什么样的黄豆才好发芽呢?”“个头大、饱满、不破皮的好发芽。”爸爸说。我打破沙锅问到底：“为什么有不破皮这一条件呢?没有皮的阻碍，芽不是更容易长出来吗?”爸爸解释道：“皮破了或者没有皮的豆子，芽的生长环境就破坏了，豆芽就长不出来了。”
2月18日周六晴
今天早晨我一起床就跑到阳台上，看我的黄豆长得怎样了。我的手里拿着一颗没有泡过的黄豆，好做一下对比。一看到玻璃缸里的黄豆，我惊讶地叫起来。原来他们喝了一夜的水，变得比原来大一倍。没泡过的黄豆个头小小的，形状接*球体，颜色淡淡的;泡过的黄豆呈椭圆形，黄色也加深了。奶奶对我说：黄豆在没有发芽前要一天清洗一次，并同时要换水，还要放在阳光充足的地方。我给黄豆换好水，继续放在阳台上。
2月19日周日小雨
今天中午吃完饭，我又去阳台看我的黄豆有没有发芽。我一看，有的黄豆个头变小了，我想那应该是芽把养分吸走了，准备顶破皮长出来吧!有的颜色变淡了，还有的皮已经被顶破，长出一个小芽苞。我把玻璃缸里的水倒掉，换上新水，又找了一块纱布，浸湿后蒙在黄豆上。
星期天晚上，我拿来一个盘子，往里面浇了点儿水，又放了几颗绿豆。那些绿豆十分小巧，椭圆的身子裹在深绿色的衣服里，很是可爱。
星期一，我的绿豆宝宝发芽了。深绿色的“外衣”已经被它“脱掉了，”在它的中间长出了一个尖尖的小芽儿，既像绿豆那短短的头发，又像一只快要从蛋壳中爬出来的小鸡，正把小嘴朝着天空呼吸呢!
时间很快就过去了，五天后的绿豆宝宝长叶子了，那之前嫩白色的细杆，现在变得更加圆润，更加洁白，而那还泡在水里的绿豆，已经完全裂开，而且变得有些发暗，细细的嫩叶真像一只漂亮无比的天鹅，在湖边走来走去，看着湖面，看着自己的身体。
现在是绿豆种下去的第六天了，绿豆宝宝的叶子又长高了不少，好像长头发的少女，我用尺子量了一下，绿豆宝宝的茎一晚上就足足长了一厘米左右呢!而且茎的颜色比昨天更深了，变成了深绿色，我连忙找来百科全书，原来，夏天和秋天的晚上是种子生长的最佳时期，可如果遇到零下或高温天气，种子则会停止生长。原来，种子在生长过程中还有这么多的奥秘啊!
看着眼前的绿豆宝宝，我不禁感慨：植物的生长过程是多么奇妙，我想只要我们仔细观察就会有很多新的发现。
今天，老师给我们布置了一份特殊的作业——泡豆芽。
我感觉泡豆芽非常有趣，于是便飞快地跑回家。
到了家里，我第一时间把泡豆芽的作业给奶奶说，奶奶立刻带我去厨房，在冰箱里拿了一些绿豆，再拿了一个干净的碗，在碗里接了一些清水，用干净的抹布摆湿，把绿豆洒进碗里，把湿抹布盖在碗上，然后每天仔细观察。
第二天的时候，绿豆竟然变大了，大得要破裂开来似的。
第三天，豆芽发芽了，好似一只只非常可爱的小蝌蚪。
第四天，我揭开抹布一看，哇!我可爱的“小蝌蚪”的尾巴也变长了，它们泡在水里快活地游泳呢。
我让奶奶看，奶奶说：“好了，我现在把旧水一倒，接上新水，然后再把豆芽淘净，再泡一天，就可以吃了。”
到了第五天，我迫不及待地把抹布揭开，“哇!”我大叫一声，奶奶都被我的叫声吓住了。
“怎么了?”奶奶边说边向我走来。
“奶奶，豆芽泡成功了，豆芽又大又饱满，都从碗里冒出来了。”我激动地说。
“好了，明天给你做凉拌豆芽吃。”
小朋友们，泡豆芽真的非常有趣哦!你们也来试试吧!
——泡豆芽观察日记9篇
11月6日 星期四 雨
豆芽记之什么东西
今天语文课上，吴老师给我们带了一个像电饭煲的东西。
老师让我们猜猜这是什么用的？
我们的回答千奇百怪，最后老师揭开了庐山真面目，说：“他是豆芽机”。
老师还给我们发了绿豆，绿豆像一颗颗小槐米，像一颗颗玉米粒。
绿豆真可爱！
一分钟、两分钟，浸泡在水里的豆芽破皮而出了。
豆芽慢慢地解开自己的纽扣，把绿衣裳脱掉，在水里泡澡。
快到晚上了，一颗、两颗、三颗…………豆芽探出脑袋。
豆芽真讨人喜爱！
11月18日 星期六 晴
豆芽记之成长
杯子里豆芽长出短短的象鼻子，一条条真像一条条鼻涕。唯独一颗豆子紧紧的抓住自己的绿外衣，像是祖传珍宝一样不肯脱掉。它应该是太冷了吧！
11月20 星期一 晴
豆芽记之原来是这样。
星期一早上，我端着长长的豆芽兴高采烈地向教室走去。
我看见豆芽机里的豆芽长得像矮树丛那么高了，而一根豆芽像一只大象鼻子。顶上的叶子像一把把剪刀一样。头有好多颜色，有紫的、有白的、有绿的，鲜艳极了。相比较我的只是一个孩子而已。
上课了，老师给我们讲了为什么豆芽机里的豆芽长得这么快，我的心里得到了巨大的安慰。
知道了原因，我决定用新方法来培育，我心里又然起了希望之火。
张老师让我们在家里学*泡豆芽。我想：嘿！真有趣！吃了这么多年豆芽，还从来没见过绿豆咋变成了豆芽？也不知道我能不能做成功？
回到家，我把这事告诉妈妈。
“咱家的绿豆在哪里？我要赶紧泡。”
听到我的.话，奶奶一边从厨柜给我拿豆子，一边逗我说：“奶奶指导你好好泡豆子，争取让大家吃一顿你亲自泡的豆芽菜。”我信誓旦旦地说：“没问题，你们就等着吧！”
我把豆子放进一个玻璃小碗里。豆子们骨碌碌碰到碗壁，发出清脆悦耳的声音。小绿豆们一个一个紧挨着，就像一个个墨绿的小珠子。它们安静地躺在碗底，享受着水的滋润。
哪颗豆子会最先发芽？
今天，老师让我们回家种豆子，我把豆子像婴儿一样放进摇篮里，我希望这几粒豌豆快快长大发芽，可是过了一会，我去看看真的长的好慢呀！我第二天来看发现豆子中间裂开了一条缝，豆芽从里面冒出来，豆芽刚长出来的时侯跟一只蚂蚁一样长，我想它会不会生病呢？要是生病了该怎么治呢？我一连观察了一个多小时，它一直在生长根本不用我担心。
第三天我放学回来的时候它已经长长了6毫米左右，我兴奋极了，豆子也脱去了黄色的外皮，把它内部露了出来，不过我沉思起来，它的芽不会淹死吗？芽不会被水弄断吗？想到这里我满头大汗，心里想赶快给它换下水吧！于是我把水给换了心里那块大石头才落下。第四天，我看到芽才长了1毫米。我心里想它不会生病了吧？我可不知道怎么治啊！我马上去手机上查了查，原来是因为水冷了，所以生长速度慢了许多，我终于松了口气，刚刚因为怕豆芽生病我身上一身冷汗呢！我立刻给豆子换了水，这时的豆芽就跟没事人一样，吸着水一下子又长了3毫米左右，我感叹到自然界可真神奇啊！我还一连观察了好几个小时啊！不过为了豆子这些时间花的.值，后来我在学校想我的豆子怎么样？它长了多少。
今天老师布置的`作业是泡豆子，也就是“生豆芽”。
一回家我就问妈妈：“怎么泡豆子？”妈妈说：“先要把豆子泡胀了，然后把水倒掉，再用一块湿布盖在上面，还要经常给它浇水。”听妈妈说：“生豆芽不光要有湿度，还要有适宜的温度。家里刚好有豆子，我说干就干。
第二天清早，我穿好衣服急忙跑去看我的豆芽。我小心翼翼地掀开湿布一看，“咦！”怎么还没什么变化？妈妈说：“没那么快的！要我一天给它们浇几次水。”
第三天清晨，我又迫不及待地去看豆芽，掀开湿布，一股豆的清香迎面扑来，我仔细一看“啊！”真的一个都裂开了小嘴巴，露出了洁白的小芽，好像在微笑着对我说话。多好玩呀！第四天清晨，我怀着急切的心情去看我的豆芽，掀开湿布一看，“呀！”豆子顶部长出了两片叶子，好像戴上了小草帽，底下还长出了许多细小的根。
“啊！”盼望能早点吃到我的劳动成果——豆芽菜。
20xx年9月29日星期日晴
今天，老师给我们布置了一个任务，让我们亲自泡豆芽，并观察、记录它每一天的变化。
中午一到家，我就急匆匆地跑到厨房，拿了一个小铁盆向妈妈要绿豆和花生。
我先把绿豆放进去，加了一杯凉自来水，又把花生放进去，却发现小小的绿豆沉在水底，比它大的多的花生漂在水上，这是为什么呢？问了妈妈才知道，原来是花生虽然个头大，但密度小，所以它才会浮在水面上。哈！真有趣！
我小心翼翼地把泡着豆豆的盆子放到阳台上，心想：它们明天会不会变成胖豆豆呢？好想看到它们快点发芽呀！
20xx年9月30日星期一晴
早上六点半，我起床穿好衣服，坐在床边读书。
这时，妈妈走了进来让我去厨房看看我的小豆豆们。我匆匆跑进厨房，轻轻掀开盖在它们身上的“小被子”，“哇！”我惊叫一声。“它们发芽了！”我开心地对妈妈说。只见，豆豆们身上都出现了一个“小尾巴”，看起来像是一个个长着尾巴的“小精灵”。
在阳光的照耀下，小豆豆们穿着绿色的衣服，露着白胖胖的小尾巴，显得格外可爱，我又把“小被子”给它们轻轻地盖上，轻声对它们说：“小豆豆们，你们要继续长大哦！”
20xx年10月1日星期二晴
早上七点，还在睡梦中的我迷迷糊糊听到妈妈在喊我起床，恍惚中我听到了“豆芽”二字，我浑身一激灵，急忙坐起来大喊：“妈，我的豆芽怎么了？”
这时，妈妈端着小铁盆，慢慢伸到我面前。“咦？怎么我睡了一觉，原本白胖胖的豆芽变成这样了？”我仔细翻看，它们大多脱掉了绿色的外衣，好像刚成熟的麦粒。它们的“尾巴”也变成细长的了，而且尾部还有很多细细白白的毛。妈妈说：“它们应该要长根了吧！”它们的邻居---沉默了几天的花生，现在居然也变得圆鼓鼓的，发出了小小的嫩芽。
泡豆芽真好玩！
星期五4月4日
今天晚上，我准备泡豆芽。我抓了一把黄豆，豆粒圆圆的、硬硬的，颜色米黄米黄的。我找了一个盆子，把豆子放进去，然后，加了些水。
星期*月5日
一大早，我起床后，第一件事就是去看豆子。豆子变得大大的、胖胖的，很饱满，像一个胖乎乎的小娃娃。颜色也变了，从原来的深黄色，变成了嫩黄的，形状从圆变成了椭圆。从小到大，从硬到软，真是出乎我的意料，一夜之间，变化那么大。
星期天4月6日
清晨，我又急忙去看豆子。豆子凹进去的部分，悄悄地凸出来了，露出了小小的嫩芽。嫩芽尖尖的、弯弯的，像婴儿的小辫子，又像一道优美的弧线。妈妈说，嫩芽越长越大，越长越粗，慢慢地就变成了我们吃的黄豆芽了。
星期一4月7日
太好了！太好了！豆子的嫩芽长长了，弯弯曲曲地伸展出来，豆子外面包着的一层皮也脱落下来。这时候的豆芽像一个个黄色的小蝌蚪，好看极了。
9月23日星期三晴
今天我一回家就找了黄豆，黑豆，红豆各五颗，黄豆是三种豆中最大的像一个霸气外露的老大，黑豆就像黑脸的关羽脸，黑黑的，只不过多了一条“伤疤”，红豆就像一个小姑娘，很小很硬。我刚把豆子放进水里的时候，有一颗黄豆就迫不及待的把衣服给脱掉了，好像很热的样子。
我要睡觉了，我去看了看我的豆子。哇！有几个黑豆也开始脱皮了，那个先脱皮的黄豆已经膨胀了！太好了！只不过那些红豆却没什么变化。
9月24日星期四小雨转晴
早晨起床，我一眼就瞧见了我的小豆子，仔细一看，我差点跳了起来，我的小豆子比原来大两倍，特别是红豆，变化是最大的，一下子胀了起来，很饱满，皮也软软的要脱去了。
放学了，一到家我就扔下书包去看我的豆芽，表面上看没有什么变化，可我随手拿起一颗豆子，一捏已经软了许多，等我再仔细看的时候，发现已经有两颗黄豆长出了小小的'紧贴着黄豆主体的浅黄色嫩芽，真可爱啊！
今天老师布置的作业是泡豆子，也就是“生豆芽”。
一回家我就问妈妈：“怎么泡豆子？”妈妈说：“先要把豆子泡胀了，然后把水倒掉，再用一块湿布盖在上面，还要经常给它浇水。”听妈妈说：“生豆芽不光要有湿度，还要有适宜的温度。家里刚好有豆子，我说干就干。
第二天清早，我穿好衣服急忙跑去看我的豆芽。我小心翼翼地掀开湿布一看，“咦！”怎么还没什么变化？妈妈说：“没那么快的！要我一天给它们浇几次水。”
第三天清晨，我又迫不及待地去看豆芽，掀开湿布，一股豆的清香迎面扑来，我仔细一看“啊！”真的一个都裂开了小嘴巴，露出了洁白的小芽，好像在微笑着对我说话。多好玩呀！第四天清晨，我怀着急切的心情去看我的豆芽，掀开湿布一看，“呀！”豆子顶部长出了两片叶子，好像戴上了小草帽，底下还长出了许多细小的根。
“啊！”盼望能早点吃到我的劳动成果——豆芽菜。
今天，老师让我们回家种豆子，我把豆子像婴儿一样放进摇篮里，我希望这几粒豌豆快快长大发芽，可是过了一会，我去看看真的长的好慢呀！我第二天来看发现豆子中间裂开了一条缝，豆芽从里面冒出来，豆芽刚长出来的时侯跟一只蚂蚁一样长，我想它会不会生病呢？要是生病了该怎么治呢？我一连观察了一个多小时，它一直在生长根本不用我担心。
第三天我放学回来的时候它已经长长了6毫米左右，我兴奋极了，豆子也脱去了黄色的外皮，把它内部露了出来，不过我沉思起来，它的芽不会淹死吗？芽不会被水弄断吗？想到这里我满头大汗，心里想赶快给它换下水吧！于是我把水给换了心里那块大石头才落下。第四天，我看到芽才长了1毫米。我心里想它不会生病了吧？我可不知道怎么治啊！我马上去手机上查了查，原来是因为水冷了，所以生长速度慢了许多，我终于松了口气，刚刚因为怕豆芽生病我身上一身冷汗呢！我立刻给豆子换了水，这时的豆芽就跟没事人一样，吸着水一下子又长了3毫米左右，我感叹到自然界可真神奇啊！我还一连观察了好几个小时啊！不过为了豆子这些时间花的值，后来我在学校想我的豆子怎么样？它长了多少。
——观察泡豆子日记实用二十篇
星期二晴
今天我发现黄豆又长长了一截，有的扭来扭去，从侧面看像一只“鹅”，有的正在俯身喝水，有的正在仰望天空，真是各种各样，千姿百态呀！
还有的扭成了一个圈，像黄豆上面戴了一个帽子似的，而且黄豆又掉了一层皮，但是有一个黄豆的皮掉不下来，它的芽缠住了那个皮，好像不愿意离开皮，因为皮给它带来了温暖。黄豆被我用水几次冲洗后，豆子已经有裂缝了。
但是豆芽把它连接到了一块儿，使它们又合为一体了，那裂开的缝好像一个娃娃正在微笑的一张嘴，看到这么有意思的豆芽，真不知道北们再长几天会成什么样子呀！
20xx年X月X日 星期X 晴
第一天：下午放学回家，我拿起一个杯子，灌满水，拔几颗豆宝宝一颗一颗的放下去。看见一颗颗可爱的豆包闹就像喝醉酒似的，摇摇晃晃的下去了。我心里在想：明天的豆宝宝会是什么样的呢?会不会脱皮呢?
第二天：中午放学回到家，我不急着写作业，先跑到厨房，看一下豆宝宝会有什么变化，进到厨房，我发现豆宝宝长胖了，长嫩了!开始脱皮了，但豆宝宝没发芽，过了一会儿，豆宝宝的皮脱下来了!一个，两个，三个，四个……这时候，被子里面的水逐渐变成灰色，但是有点发白，我给豆宝宝换了换水，以前的污水变成了现在的干净水。我想：豆宝宝应该舒服了吧!明天的豆宝宝应该是什么样的呢?会不会发芽呢?
第三天：下午放学后，吃过午饭，我看见那些都宝宝开始发黑，豆尖还露出一点小芽。这时候我突然发现都报道开始有皱纹了，像奶奶的皱纹一样。但是杯子里的水又变成污水，我再一次换水。这是太神奇了!
第四天：经过我的精心照顾。豆宝宝越来越大。呵呵我终于学会泡豆子了，通过细心的观察和动手，我体验了泡豆子的过程。真是太有趣了!
昨天晚上，妈妈给了我十个豆子和一个碗。让我去接水。开始，我拿起豆子看了看。豆子是土黄色的，圆圆的，小小的，摸起来硬硬的，把豆子放在手里滚一滚，很麻，好象在给我挠痒痒呢。我把他们泡进水里，明天早上看有什么变化。
今天早上，我迫不及待地来到豆子面前，把他们放在湿毛巾上。一看，我大吃一惊。豆子变的比以前大了，颜色变浅了，比以前亮多了，形状也变了，有的成了“猪尾巴”;有的芽很长，成了一条直线。
没出来的芽，好象在使劲往上顶皮，侧面还鼓起了一个大包。看起来饱涨的马上要破裂似的。他们在里面好象在说：“快放我出去，我要看看外面的世界。”
早上老师出了一个奇怪的问题，把黄豆放在水里让他发芽。而且不能放泥土。下课了我飞奔到家，刚到家门口就想起了老师的作业。我拿了一个杯子，倒入一点水把圆溜溜的黄豆放进去，黄豆在水中跳来跳去像一个淘气的小娃娃。
两个小时后，我带着好奇的心去看黄豆宝宝，让我惊讶的是豆宝宝竟然长出了一丝一丝的皱纹。我真的`不敢相信可爱的小宝宝变成了一位满脸皱纹的老奶奶。
到了下午，我发现老奶奶又变成了一位位大腹翩翩的孕妇。更让我惊奇的是它的“衣服”竟然穿破了。我去摸了摸它的肚子，它抖了抖跑开了，好像在说：“好痒，好痒啊！”有趣极了。
晚上，黄豆脱下金黄的外套在水里自由自在地游泳，长胖了好多呢！
一天不见，豆子长出了新芽，新芽有点黄又带有绿色还长着一些花线的根须，像一个个尽情舞蹈的少女。
观察黄豆是多么有趣的事啊！你看一位淘气的小娃娃，一位大肚子的孕妇，还有一位满脸皱纹的老奶奶。你说它有趣吗？
今天，我们的语文老师让我们回家泡豆子，还要观察它，写一篇观察日记，我心里不知有多高兴。因为这是我第一次泡豆子，我一定会仔细观察它，把它一字一句记下来。
20xx年9月24日 星期四天气：晴
今天，放学回家，我向妈妈要了些黄豆，拿一个小碗，倒了点冷水放进去，再把黄豆泡进去，我迫不及待地每过几分钟就去看看小黄豆的变化。妈妈告诉我要几个小时后黄豆才会有变化，可是我还是想看着小黄豆的一举一动，生怕它跑掉似的。刚过一小时，我又迫不及待地去看黄豆的变化，黄豆终于有点变化了，它的皮皱起了。又过了两个小时，我发现一粒粒的`黄豆颜色变淡了，水微微发着淡黄色，我心里终于有了一丝高兴。
20xx年9月25日 星期五天气：晴
今天一放学我就赶紧跑回家给我的小黄豆换了水。这时，我发现小黄豆的肚子圆鼓鼓的，我风趣地说：“妈妈我的小黄豆终于吃饱了，你看它身上有一丝缝隙，好像衣服小了似的。”妈妈听了笑了，我也笑了。
20xx年9月26日 星期六天气:晴
今天，我发现小黄豆的皮快全脱了，我闻了一下它的气味，发现它有一股豆腐味。
20xx年9月27日 星期天天气：阴
今天我闻了一下它的味道，发现它的味道和昨天不一样了，它有着一股酸味，很难闻。它的皮全脱下了，我捏了捏，小黄豆就碎了。小黄豆有的裂成两个小半圆，有的还是原来的月牙形。通过这几天观察泡豆子的过程，我想:我们不管做什么事情，只要认真观察、思考，就一定会有收获。
可是我还是很失望，没有观察到小黄豆发芽，妈妈说小黄豆变酸了很难闻，就给我倒了。
今天,我又急匆匆地冲进厨房,观察杯子里的黄豆。
我发现黄豆又长大了一点点,还是浅黄色的,椭圆形。只是那个小黑点没看见了,而小芽又变长了,有1厘米长,2毫米宽,跟豆芽已经很相*了。我盼着黄豆快长大,心里越想越高兴。但我发现有些黄豆还没长芽,我不知该怎么样让黄豆快快长大,我想去寻求帮助。
今天，老师告诉我们要做一个小实验：观察黄豆成长记。听到这个消息后，班里立刻炸开了锅，大家叽叽哇哇的说着，看得出来同学们都很兴奋，激动。
那“豆子几天能长大?”“中间需要换水吗?”“怎样才能让豆子长的更快?”一系列的问题绕得我满脑都是。回到家，我就迫不及待地开始泡豆子了。
我先接点水，再抓几大将黄豆放进去就行了。黄豆*看像点石成金的石头，又像一颗挨一颗的弹子，远看像一粒粒断了线的珍珠。“年轻”的黄豆们很爱美，一个个不愿挨着别人，生怕碰伤自己了，带有“皱纹”的，“年老”的黄豆们互相簇拥，好像水太凉了，他们想取暖似的。带“皱纹”的黄豆都有一个弯弯的印，好像他们想发芽，在对我笑呢。
有的黄豆还在动，好像太挤了，睡不成一样;还有在动的好像是觉得自己太胖了，不能漂起来似的。
我的小豆豆，我时时刻刻关注着你，你什么时候才能发芽.
今天晚上，我亲手把绿豆泡在了杯子里。
我先从杯子里接了一半的热水，抓来一把绿豆，一松手，绿豆都掉到了杯子里，绿豆渐渐地沉入杯底。我边看边想，一小时后，会有什么变化呢？
过了一小时，我拿出一个泡过的绿豆和一个没泡过的绿豆，啊，泡过的绿豆就像七十岁的'老爷爷的脸，皱皱巴巴的，而没泡过的想十岁的小男孩的脸，光滑无比。泡过的绿豆轻轻一捏，绿豆粉身碎骨，变成了好几瓣。在杯子了的那些，个个膨胀，就像吃撑了肚子似的。没泡过的在它的面前，可就渺小多了，泡过的似乎有它一倍那么大，看来，我接的滚烫滚烫的水，是接对了。
今天老师让我们观察植物的生长过程，我观察的是黄豆。首先我找来一个塑料杯、泥土、还有纸巾和黄豆种子；然后在杯子周围铺好纸巾，并把泥土放一大半在杯子里；接着，我在杯子和纸巾的中间放几颗种子；最后，我把剩下的一小部分泥土捏碎放入杯子内，种子离表面大约一厘米深，浇了一些水。过了一夜，我发现种子的颜色有些变化，外皮也有点裂开；又过了两天，我惊奇的发现种子外表的壳裂开了。种子竟然发芽了，芽的顶端尖尖的，看上去嫩嫩的，这就是芽头（是向下长的，它是黄豆的根），那嫩嫩的芽头正在努力地钻出黄豆妈妈的怀抱，好奇地看着这个美妙的世界。又过了几天，种子里真正的小叶芽已经钻出泥土，每根芽的叶子都有两片，是对着长的。这就是黄豆的生长过程。
通过对黄豆生长过程的观察，我发现它们有着顽强的生命力，它们为了能给人类带来营养丰富的豆制品而奋斗着，坚持着，等到生命的最后一刻把自己毫无保留地奉献给全人类。
这星期，老师给我们布置了一个作业――泡豆子。我一回家就做了一个实验，让我来告诉你吧。
早上，我向大妈妈要来了一些绿豆，接着从卫生间里弄来了一点水，倒进一个杯子里，再把那些绿豆放时有水的杯子里。我在旁边站了好长一段时间，一直死死地盯着绿豆，看它有没有什么动静。我一直站了一个小时，还不见有什么好静。我等得不耐烦了就去看书了。晚上，我一吃完饭就跑去看我的绿豆，呀。绿豆发芽啦。看起来像蝌蚪的尾巴。
第二天，我起床再去看，发现豆子变小了，可芽却变长了，这是为什么呢？我跑去问大妈妈，这是为什么？大妈妈告诉我说：“绿豆就像是妈妈，芽像是她的宝宝，妈妈要给宝宝营养，所以就变小了。”原来是这样啊。
大自然多么神奇啊。我爱科学，我爱大自然。
20xx年9月20日 星期二 多云
今天中午，我找爷爷要了三颗又小又硬的黄豆。我拿出一个一次性的碗，把小豆豆放进碗里，倒了一碗的水，之后，我就去写作业了。当妈妈叫我吃午饭的时候，我就立马跑了过去，看看我泡的豆子有没有变化。我一看，黄豆的全身像长满了刺的水藻，但它却微笑着看着我，好像在说：“你看看我穿的衣服多奇特呀！”下午，放学了，妈妈把我接了回来。回到家以后，我就迫不及待地跑到黄豆面前看了又看。我发现黄豆变大了，但它却像过夏天一样。把那件厚厚的棉袄给脱掉了。可它还是笑盈盈，好像在说：“你可真傻呀！夏天你还穿那么多衣服干什么呀？”
20xx年9月21日 星期三 晴
今天是我观察豆子的第二天了。今天中午，我回到家里，观察豆子和昨天有什么不同的变化。那些豆子的变化不仔细看，是看不到的。那些豆子像个小小的乒乓球。它好像笑容满面地对我说：“你看我，多大呀！”到了下午，我回到家里，我又迫不及待地来到豆子的旁边来观察。下午的豆子和中午的豆子不一样。不一样的是，下午的豆子裂开了一天白线，微笑着说：“看看我，和以前有什么不同？”
20xx年9月25日 星期日 晴
在星期五和星期六的时候，我观察豆子，豆子都没有明显的变化。可是今天，我定睛一看，豆子有了很大的变化。那些豆子一个个都凹下去了一个像小嘴唇一样的地方，里面有一个长约两毫米的牙根，牙根上面有一个特别特别小的一个带一点儿绿色的头。它高兴地对我说：“主人，快多给我已点儿水，让我快快成长！”
20xx年3月9日 星期六 天气：阴
今天早上我找了一些黄豆，放在了一个大碗里，又倒了一些水，水没过了黄豆。
过了一会儿，我发现泡在水里的黄豆的皮皱巴巴的，没有之前光滑了。有三粒黄豆竖着裂开了一条缝。
中午我发现黄豆比原先大一圈儿了，皱巴巴的皮也没有了。我把泡豆子的水换了。那三粒裂开缝的黄豆比别的黄豆更大。晚上我一看，泡完的黄豆和没泡的黄豆一比，发现泡完的都快是没泡的二倍了。可还没冒出芽，我看都能打豆浆了。
20xx年3月10日 星期日 天气：晴
早上起来一看，黄豆已经比没泡的`大二倍了。现在我才知道，之前黄豆的皮皱巴巴的是因为那是水泡的，皮比之前大一圈了。而现在黄豆也变大了，所以“衣服”还在，但看不清楚了。那三粒裂开缝的黄豆，我一摸，它就两半了。黄豆芽马上就要钻出来了。我想：“衣服”也一定会脱落吧！
20xx年9月20日星期二晴
今天，老师让我们观察豆子，我一听，兴奋得不得了!在回家的路上我还在想豆子长大会是什么样子呢?豆子一开始会有什么反应?我奇怪极了，我带着很多疑问回到了家。我先把两颗豆子泡在水里，我不停的观察着，一开始豆子的小“外衣”有一点点皱纹，过了一会儿皱纹渐渐多了起来，我用手一摸，真像老奶奶的脸。皱纹越来越多，我真想“祝它一臂之力”把它的“外衣”先扒下来。我把想法告诉了妈妈，妈妈只说了一句话：“拔苗助长，知道吗?”然后我就打消了这个念头。在睡觉前我还看了一下我的小豆子，豆子马上就要“破壳而出”了。
早上老师出了一个奇怪的问题，把黄豆放在水里让他发芽，而且不能放泥土。下课了我飞奔到家，刚到家门口就想起了老师的作业。我拿了一个杯子，倒入一点水把圆溜溜的黄豆放进去，黄豆在水中跳来跳去像一个淘气的小娃娃。
两个小时后，我带着好奇的心去看黄豆宝宝，让我惊讶的是豆宝宝竟然长出了一丝一丝的皱纹。我真的不敢相信可爱的小宝宝变成了一位满脸皱纹的老奶奶。到了下午，我发现老奶奶又变成了一位位大腹翩翩的孕妇，更让我惊奇的是它的“衣服”竟然穿破了。我去摸了摸它的肚子，它抖了抖跑开了，好像在说：“好痒，好痒啊！”有趣极了。
晚上，黄豆脱下金黄的外套在水里自由自在地游泳，长胖了好多呢！一天不见，豆子长出了新芽，新芽有点黄又带有绿色还长着一些花线的根须，像一个个尽情舞蹈的少女。
观察黄豆是多么有趣的事啊！你看一位淘气的小娃娃，一位大肚子的孕妇，还有一位满脸皱纹的老奶奶。你说它有趣吗？
前段时间，我们的语文老师给我们布置了一项特别的作业，作业的内容是：回家泡一些豆子，每天观察它，最后，写一则观察日记。
接到消息的我兴冲冲地跑回家，就开始选豆子了。我要从我的“黄豆军团”中筛选出参加这一场伟大战争的豆子。我一看皱起了眉头，有的豆子起了黑斑，有的豆子长得这儿缺一点，那儿多出一点，还有的黄豆皮都皱了，像年迈的老奶奶的脸颊，像刚打完了一场战似的。不过没事，虽然它们这样的“惨不忍睹”，但是经过我的不懈努力、层层筛选，终于选出了几颗优质黄豆。它们没有一丝瘢痕，也非常的饱满，充满了生机，它们在阳光的照耀下，闪烁着迷离的光点，零零星星的黄豆组成了一幅金灿灿的图画。
我就要泡豆子了。首先我拿了一个透明玻璃碗，在里面放入一颗颗金豆子，接着，往碗里倒入清水，直到没过豆子一厘米即可。
接下来就是漫长的等待和观察了。
二十日，我一起床，便到了阳台。豆子比昨天大了许多，一个个圆溜溜的，像一颗颗珍珠。
二十二日，我听说同学们的豆子都发芽了。我回到家中，疑惑的望着那小团豆子，越看越心急，干脆就拿出了我的观察工具——放大镜。我发现，他们身上都有一处凸出来的地方，我赶紧去问妈妈：“妈妈它们会不会是坏了呀？”“不是，他们快发芽了。”妈妈温柔地回答。
二十四日，芽从豆子里悄悄的探出头来，上面露出嫩黄的芽，下面露出了偏白色的根。
二十六日，小芽已经完全从豆子中央冒出来了，两张椭圆形的叶片，绿得可爱，那淡绿色的根在土壤中矗立着，像一个个站直了的小士兵。
芽在一天天成长，长得越来越强壮。它的这种积极向上的精神不正是我们小学生应该学*的吗？
20xx年3月18日星期四天气：晴
今天，老师叫我们会家观察豆子。于下午放学，一到家我就叫妈妈帮我拿一下绿豆，然后我装三颗绿豆进小碗里，接着往碗里装点水。本来“皮肤”干燥的绿豆，被我用水浇得浑身上下全湿透，然后我用一块湿的纱布把碗口蒙住就去做作业。
晚上睡觉前，我又去看一下绿豆，发现它开始有些膨胀。
20xx年3月19日星期五天气：晴
今天下午放学，我一回到家就迫不及待地冲向阳台观察我的小绿豆，发现昨天被我闷在水里睡觉的绿豆都破皮露出白白胖胖的身子。
晚上，它们都争先恐后地长出白色嫩芽，就像一个白色的小逗号。它们的`芽大约有7毫米长。
——种豆芽的优秀观察日记实用10篇
第一天，我一回家就急急忙忙地跑去问妈妈：“妈妈，我们家有绿豆吗？”妈妈说：“你要绿豆干什么？”“妈妈，老师让我们泡绿豆，观察绿豆的生长。”妈妈说：“有，在冰箱里。”我从橱柜里拿出一个小盘子，装了点水，把绿豆泡在水里，绿豆慢慢胀大了。
第二天早晨，我一醒来就看见绿豆裂开了，一根嫩黄色的根茎长了出来，这嫩黄色的根茎如同一个弯曲的豆号，可爱极了！
第三天，我发现一根戴着“小帽子”的嫩芽冒了出来，我放了一张餐巾纸，这样就保证嫩芽的湿润。
第四天，我惊奇地发现，“小帽子”脱落了，里面冒出了2片嫩绿色的小叶子，经过阳光的照射，嫩芽的茎变成紫红色的了，又经过了两天的等待和观察，嫩芽已经长成了豆芽苗了。
经过这几天的观察，我觉得植物的生长过程非常的奇妙和有趣。
全文语言生动有趣，按照时间的顺序向读者介绍了绿豆变成豆芽的一天天变化，最后告诉大家，自己在观察中的发现：植物的生长过程非常的奇妙和有趣。
8月16日星期一晴
今天早上，我早早地起了床，然后抓了一把绿豆放在一个杯中，再在杯底上用针扎出一个小小的洞。我拿着杯子想了想，又往里面倒了半杯水。这时，绿豆像一颗颗绿宝石一样，硬硬的，还发出了闪闪的绿光。拿远了看，它们又好像一个个披上了绿色皮夹克的小石头，真是可爱极了！我把杯子放在阳台上，等待它们慢慢长大。
8月17日星期二阴
今天早上，我起床后第一件事就是去看绿豆宝宝了。杯子里的绿豆破了一个小口，看起来胖乎乎的，像误吃了增肥剂一样。我用手轻轻一碰，哇，好像棉花一样软，我的心里乐开了花。然后，我就蹦蹦跳跳地去上学了。放学回来，我冲进家门去看心爱的绿豆，可是绿豆都撒在地板上了。“妈妈，怎么回事啊？”我朝房间大喊着。妈妈见了，一拍脑袋，原来她在洗衣服的时候不小心打到杯子了。我听了，心里很伤心，一边把撒在地上的绿豆捡起来，一边生着妈妈的闷气。妈妈连忙安慰我：“没事的，再装回去养着，还能活。”我嘟着嘴，把它们洗得干干净净的才放进杯中。
8月18日星期三晴
今天的绿豆小精灵们长出了小小的芽，看起来很饱满，好像一被触碰，它们就会发射出水珠呢！它们依然穿着绿色的衣裳，形成了一个可爱的“Q”字形，我心花怒放，轻轻地托起杯子，细细地观赏着小小的豆豆。它们歪着小脑袋，仿佛在对我说：“我长大了。”
8月19日星期四多云
豆芽已经有两厘米高了，身上嫩绿色的衣裳已经换成黄色的外套了。我定睛一看，呀！它还长出了两片叶子，看起来就像剪刀，也像英文字母“V”。妈妈也很开心：“这小豆芽长得可真漂亮！”
观察绿豆变成豆芽的过程真令人开心又激动，小朋友们，你们有空也可以试试！
9月7日星期一晴
今天上课第二节课是科学课上种子发芽，快下课老师发给我们几个盒子和十几粒豆子叫我们去做种子发芽的实验。
回到教室，我把盒子的底层铺上餐巾纸在上面放上绿豆再在绿豆上铺上一层薄薄的纸，最后放上水，我决定每天换一次水和纸。
9月8日星期二晴
绿豆起先没有一丝一毫的变化，下课了我又连忙拿起盒子观察绿豆，发现现在的绿豆已经皱巴巴的，像老婆婆的皱纹，又像一个刚出生的婴儿，也像一个泄了气的皮球，真可爱！原来绿豆的豆瓣较硬，慢慢的泡后，吸水就会变得很软胀起来，后来就有了皱纹，我真巴不得一下子就让它发芽。
9月9日星期三晴
我早上来的第一件事就是看绿豆。哇！它发芽了，太好了。我想我该把它种在泥土里。于是我挖了一盒子的土，在土里按了一个洞，把豆放进去，最后我天天给绿豆种子翻土，浇水，就这样绿豆就渐渐的发芽长叶了。
今天，我泡了一些黄豆。
我先把黄豆洗干净，放进装满凉水的盆里。黄豆打在盆上，当当响，这黄豆可真硬啊！
中午我回到家，第一件事就是看我的黄豆宝宝们，我发现它们的外皮起了许多皱纹，我心想：“我的黄豆宝宝怎么一下子苍老了这么多”。于是我找来妈妈问这是怎么回事。妈妈说，是因为黄豆皮吸收了大量水分而胀大，可黄豆里面还很干燥的缘故。下午放学我再看它们的时候，它们的皱纹消失了，又变回了“小宝宝”。我心想它们用了什么“返老还童”的药，居然有这么大的功效？我又找来妈妈询问，妈妈说:“你自己想想吧”.我想这是因为黄豆宝宝里面也喝足了水，才把他的皱纹撑开了吧。
妈妈让我把水倒掉，用一块浸湿的手帕盖在黄豆宝宝的身上，说明天黄豆宝宝就会发芽了。
9月26日
今天，早上一起床，我就马上跑到盆边，我以为黄豆宝宝们都发芽了。可是令我失望的是它们还在睡觉，一点也没有“长大”的意思。晚上我又去看我的黄豆宝宝们，我惊奇，他们都长胖了，衣服都快穿不下了。
9月27日
今天，我起了一个大早，因为我要看看我的黄豆宝宝什么样了。我来到盆边，呀！我的黄豆宝宝脱掉了外衣，还带上了“帽子”，我又给它们冲了个“凉水澡”，重新盖上“小棉被”，放在太阳下，让他们尽情享受太阳的温暖。
9月28日
今天我的小豆芽的“帽子”都长到三厘米了，就好像通讯装备上的那根天线，并好像在传达着什么信息。我一蹦三尺高！我对它们说：“你们一定要好好长呦，长得再高些。”它们八成是听懂了我的话。我仿佛看见它们摇晃着小天线，使劲的、比着赛的向上长着。好像在说：看咱们谁先长成大豆苗……
9月17日
“我回来了！快点快点，给我拿些黄豆种子，我要观察观察！”今天下午一放学，我就以闪电般的速度飞奔回家，冲着爸爸妈妈大喊大叫。干啥呢？原来老师布置了一个非常有趣的任务，让我们连续观察一些变化的东西。我灵感一来，就想到了泡黄豆，看看黄豆发芽。
爸爸妈妈急急忙忙送来黄豆，我仔细的端详着。黄豆的颜色好像是土黄色，又有点接*肤色，似乎还带点淡黄。黄豆的颜色说也说不清楚，画也画不出来，总之，这是一种很特别的颜色。黄豆的形状有的是椭圆，有的就是正圆，还有的坑坑洼洼不是规则形状。黄豆的表面有些皱皱巴巴的皮，像是水的波纹，又如老人脸上的.皱纹。黄豆硬硬的，放到嘴里用牙使劲的咬，才能咬出一点点牙印。
原来黄豆是这样子的，还有这么多的特点哦，第一次如此亲密的观察黄豆，真是挺有感悟的！
9月18日
今天中午一吃完饭，我就拿起黄豆，放在塑料杯里，装上水，在一旁静静地等待着。大约半小时过去了，我都有些不耐烦了。黄豆的皮真的那么难蜕吗？等了这么半天，一点动静也没有。就这样想着想着，不知过了多久，等我不由自主的把目光转向那杯子。“哇塞！蜕皮了！”我皱着的眉头慢慢舒展开来，歪着嘴巴，脸上露出了笑容。好多呀！黄豆变得比开始更大更饱满了，很多的黄豆的皮都裂开了一个小嘴，杯子里有一股清香，豆子变得更光滑圆润了，真希望它能快快长大呀！
9月21日
等了这么多天，黄豆终于发芽了。我是在早上偶然发现的。
今天一大早，我就醒了，又*惯的跑到阳台上去看黄豆。黄豆的头上出现了尖尖的、短短的嫩白的芽，像黄豆的小辫子，十分惹人喜爱。我一激动，就叫醒了父母，父母也十分高兴，我仿佛感到眼前的黄豆已经长大，还结出了很多很多嫩的豆角……
9月25日
芽儿又经过了四天，开始变得卷卷的，弯弯的，十分俏皮，十分可爱。它们歪七竖八的扭在一起，就像一群正在跳舞的印度蛇。这种滑稽有趣的造型惹得我们止不住捧腹大笑。
9月29日
芽儿还在长长长粗，已经发了芽的豆子皮开始烂掉了。开始我以为是因为没有水，要枯死了，没想到我转过杯子一看，是黄豆芽正在脱皮呢！它脱下那难看的大黄睡衣，露出了一层绿油油的、光滑的身体，显得格外活泼有力，很有青春朝气。
啊，未来的黄豆苗一定会更加美丽，我会一直期待着，盼望着，等待着……
上课时老师给我们布置了一个很奇怪的任务—种豆芽我兴冲冲的跑回家，进门就拿一把黄豆放在杯子里，妈妈也过来帮我，我正要装水时，就听见妈妈说：“要先装水再放豆芽这样它才长的快”。我恍然大悟装完水就来观察它，刚开始泡的时候，黄豆滑溜溜的，好像是在水中洗了一个澡，摸起来硬梆梆的真像一个鸡蛋的外壳，在闪闪发亮好象要和阳光媲美。
一夜过去了，刚睡醒就 怀着好奇心去看豆芽去了，哇！真没想到一夜不见你就膨胀的怎么大了！真像是吃饱了肚子啊正在长胖呢！晚上我有又来观察，突然发现它的脸色不好了，皱巴巴的，就象一个老奶奶的脸，我急忙问妈妈；妈妈笑着说：“那是要脱皮了，明天就好了”。
第２天６点我就起床了。迫不及待来看豆芽，只见它水灵灵的，就好像海里的大珍珠一样，和昨天比起来，就好像是把 外衣洗了一洗更干净了。晚上的时候，豆脐旁裂了一条小缝真像一个妈妈要生宝宝了，我高兴得手舞足蹈。
到了第３天的时候，
豆子就已经长出了小白芽，好像一个淘气的小宝宝出生了，那个芽有越长越长，直到今天星期６长的和菜市场的豆芽一般高了，真是“拔豆而起”。真让我感觉到 了“士别三日，当刮目相看”的滋味！
以后每当我吃豆芽时，就想起种豆芽， 感叹真是吃豆芽容易，种豆芽难啊。
星期二晚上，我跟妈妈把一把绿豆浸泡在了温水中，准备让它们变成绿豆芽，然后等它们长成后尝尝跟市场上卖的有什么不同。顺便观察一下它们的生长*性。我在心里暗暗祈祷，希望它们能健康长大，这可是我*生第一次养豆芽呦！
星期四早上，我去看望我的那些绿豆们，发现它们一个个都胖了，而且有些还从中间裂开了，有一个嫩白色的小尾巴探头探脑的钻了出来，原来它们都发芽了！哈哈……太高兴了！
星期五晚上，我发现小豆芽们的“尾巴”变长了，扭来扭去的样子就像是一群活泼顽皮的小蝌蚪。无意间妈妈拿起盆子，发现盆底的小孔中伸出了很多豆芽的根，原来它们都是通过这些伸出的根来吸收水分的。
星期六晚上，我突然发现有些豆芽的“脑袋”有些泛红，而有些依然是碧绿的。难道它们生病发烧了？我赶紧去找妈妈，原来那些脑袋泛红的豆芽是渴了，它们需要水分。于是我就给它们加了充足的水，希望它们喝的饱饱的。
星期天晚上，外公说豆芽可以上桌了，呵呵，终于可以品尝到自己亲手种的.豆芽的味道了，心里还是美滋滋的。从种豆芽到吃豆芽虽然只有短短的五天，但却让我充分感受到生命的顽强和自然界的神奇。
9月17日
“我回来了！快点快点，给我拿些黄豆种子，我要观察观察！”今天下午一放学，我就以闪电般的速度飞奔回家，冲着爸爸妈妈大喊大叫。干啥呢？原来老师布置了一个非常有趣的任务，让我们连续观察一些变化的东西。我灵感一来，就想到了泡黄豆，看看黄豆发芽。
爸爸妈妈急急忙忙送来黄豆，我仔细的端详着。黄豆的颜色好像是土黄色，又有点接*肤色，似乎还带点淡黄。黄豆的颜色说也说不清楚，画也画不出来，总之，这是一种很特别的颜色。黄豆的形状有的是椭圆，有的就是正圆，还有的坑坑洼洼不是规则形状。黄豆的表面有些皱皱巴巴的皮，像是水的波纹，又如老人脸上的皱纹。黄豆硬硬的，放到嘴里用牙使劲的咬，才能咬出一点点牙印。
原来黄豆是这样子的，还有这么多的特点哦，第一次如此亲密的观察黄豆，真是挺有感悟的！
9月18日
今天中午一吃完饭，我就拿起黄豆，放在塑料杯里，装上水，在一旁静静地等待着。大约半小时过去了，我都有些不耐烦了。黄豆的皮真的那么难蜕吗？等了这么半天，一点动静也没有。就这样想着想着，不知过了多久，等我不由自主的把目光转向那杯子。“哇塞！蜕皮了！”我皱着的眉头慢慢舒展开来，歪着嘴巴，脸上露出了笑容。好多呀！黄豆变得比开始更大更饱满了，很多的黄豆的皮都裂开了一个小嘴，杯子里有一股清香，豆子变得更光滑圆润了，真希望它能快快长大呀！
9月21日
等了这么多天，黄豆终于发芽了。我是在早上偶然发现的。
今天一大早，我就醒了，又*惯的跑到阳台上去看黄豆。黄豆的头上出现了尖尖的、短短的嫩白的芽，像黄豆的小辫子，十分惹人喜爱。我一激动，就叫醒了父母，父母也十分高兴，我仿佛感到眼前的黄豆已经长大，还结出了很多很多嫩的'豆角……
9月25日
芽儿又经过了四天，开始变得卷卷的，弯弯的，十分俏皮，十分可爱。它们歪七竖八的扭在一起，就像一群正在跳舞的印度蛇。这种滑稽有趣的造型惹得我们止不住捧腹大笑。
9月29日
芽儿还在长长长粗，已经发了芽的豆子皮开始烂掉了。开始我以为是因为没有水，要枯死了，没想到我转过杯子一看，是黄豆芽正在脱皮呢！它脱下那难看的大黄睡衣，露出了一层绿油油的、光滑的身体，显得格外活泼有力，很有青春朝气。
啊，未来的黄豆苗一定会更加美丽，我会一直期待着，盼望着，等待着……
4月4日星期六晴
今天我开始发豆芽。
我先拿了一个洗菜的塑料篮子。塑料篮子上有许多孔，可以让多余的水分流走。然后我把一块布铺在塑料篮子的底上，再抓了一把绿豆洒在布上。我又盖了一块布在豆子上，再把豆子和布彻底地浇了一次水。最后，我把一个盘子盖在布上，因为怕豆芽长得太长，变成了豆苗。
现在，发豆芽的准备工作都做好了，但是我还在怀疑：这些绿豆真的能发出豆芽吗？
4月5日星期天 晴
今天早晨，我焦急地跑进厨房，小心翼翼地把布打开。咳！爸爸说每天要浇4次水，昨天4次水我都浇过了，怎么觉得它们只是变胖了些，一点动静都没有呀？肯定是发不出来了吧！
4月6日星期一晴
今天早晨，我懒洋洋地走进厨房，一点儿都没有希望地掀开布。咦？昨天浇4次水还真有用，豆子发出了嫩嫩的芽，像一条条小蝌蚪。
4月7日星期二晴
——黄豆泡成豆芽的观察日记范文10份
8月29日星期二
今天下午我一回到家，就急急忙忙地去拿出一个小杯子，接一杯水，把黄豆放进去，我就高高兴兴地去吃晚饭了。吃完晚饭后，我迫不及待地去看豆子会有什么变化，结果豆子全漂浮在水上，过了一会儿，我意想不到的事情发生了：豆子的外皮全皱了起来，变成了一个个“满脸皱纹的老奶奶”，唉！豆子呀！豆子，你的青春永逝了！接着，我带着疑问和期待的心情进入了梦乡。
8月30日星期三
今天早晨；忽然有一阵冷风把我吹醒，我急忙从床上爬了起来，用最快的速度去看我的豆子有什么变化。哈哈！又有新发现喽！只见每粒豆子都变得鼓鼓的。就像刚出生的婴儿，个个脸蛋都变得圆圆的，可爱极了，啊！豆子逝去的青春又回来了。我带着满脑的疑问去问爸爸豆子为什么会变大，爸爸说：“豆子变大的原因是因为泡的时间久了，吸收了水分，所以豆子变成了一个个“大胖子”呀！”哦，原来是这样啊！
8月31日星期四
像盼星星盼月亮，我盼着豆子发芽。
可是回到家里，却没有发现那嫩嫩的小芽。妈妈说：“黄豆要完全长出芽来，需要三到四天的时间才行。”听了妈妈的话，我有拿起一颗豆子小心地看着，发现豆子身上正中间的部分，裂出了一个小小的口子，像婴儿的“嘴巴”。在它的附*，看到了一个很小很小的芽，如果不仔细看，很难发现它。这小芽把外面的豆皮撑得有点高，但还是紧紧地贴在豆子身上。我想可能是小芽太小了，需要藏在豆妈妈的怀里。
9月1日星期五
晚上，我又来到黄豆旁边。太好了，黄豆的芽已经破皮而出了！嫩黄的芽短短的，像害羞的小姑娘刚探出头，很好奇的看望外面的世界。黄豆的薄皮也开始脱落了，就好像把衣裳脱了一样。
9月2日星期六
早上，我起了床，什么事也没有做，就去看豆子。我来到杯子前，一看豆芽扎上了1厘米长的的绿辫了，不仔细看的话，你根本看不见豆芽的“脸”。我往杯子里又添了点水，希望它们能快点长大。
今天中午，我一回到家，看到杯子里的豆子已经长大了。豆芽中最小的“弟弟”有2厘米长，大部分有3到4厘米长了。我心里美滋滋的，想吃了蜜一样甜，心想：我的豆芽长大了，我种出豆芽菜了，我要继续努力，把我的豆芽再种高一点。
今天，老师让我们回家种豆子，我把豆子像婴儿一样放进摇篮里，我希望这几粒豌豆快快长大发芽，可是过了一会，我去看看真的长的好慢呀！我第二天来看发现豆子中间裂开了一条缝，豆芽从里面冒出来，豆芽刚长出来的时侯跟一只蚂蚁一样长，我想它会不会生病呢？要是生病了该怎么治呢？我一连观察了一个多小时，它一直在生长根本不用我担心。
第三天我放学回来的时候它已经长长了6毫米左右，我兴奋极了，豆子也脱去了黄色的外皮，把它内部露了出来，不过我沉思起来，它的芽不会淹死吗？芽不会被水弄断吗？想到这里我满头大汗，心里想赶快给它换下水吧！于是我把水给换了心里那块大石头才落下。第四天，我看到芽才长了1毫米。我心里想它不会生病了吧？我可不知道怎么治啊！我马上去手机上查了查，原来是因为水冷了，所以生长速度慢了许多，我终于松了口气，刚刚因为怕豆芽生病我身上一身冷汗呢！我立刻给豆子换了水，这时的豆芽就跟没事人一样，吸着水一下子又长了3毫米左右，我感叹到自然界可真神奇啊！我还一连观察了好几个小时啊！不过为了豆子这些时间花的值，后来我在学校想我的豆子怎么样？它长了多少。
今天，老师在课堂上布置了一项特殊的作业，观察水养黄豆。主要的目的有两个：一是了解黄豆生长的过程；二则是培养我们的观察能力等等……
第一天，我开始了准备工作，从厨房里拿出一把黄豆，在手上捏了捏，别看黄豆小，但却硬的不得了。我选了几颗看起来好养活的豆子为它准备了一个小“浴缸”，放了一缸温水，让它好好的享受一下。我把豆子放进水里后，还滴了几滴蓝墨水，这样有助于长出来的嫩芽穿上更漂亮的衣服。到了晚上我一回到家，就亢奋地跑到阳台上看看我的小黄豆长得咋样啦。咦！豆子比原来胖了好多啊，涨得大大的，像一个小皮球似的，我很想知道明天小黄豆会是什么样的呢？
第二天，我把我的小黄豆从浴缸里抱了出来，我仔细一看，发现它的皮肤比昨天白了许多，它在浴缸里玩的太兴奋了，把衣服都扯出了一道口子。我不由得在想，它到底在浴缸里做了些什么呢？以至于变了个样。
第三天，我再次来观察我的小黄豆时，我惊奇地发现，有几粒已经脱去了它那黄色的外套，有些只脱去了一半，露出了白嫩的小芽，可爱极了。我想明天我的小豆芽应该会完全露出来了吧！
第四天，今天我跟往常一样，放学回到家第一件事就是跑到阳台，看看我的黄豆宝宝怎么样了，可今天和往常不同，我刚到阳台就闻到一股刺鼻的味道。我立刻拿起我的小黄豆冲进了厨房，问妈妈：“妈妈我的小黄为什么变成这样了呢？妈妈说：“因为你把豆子长时间泡在水中不换水，才会导致豆子变味，严重时还会腐烂的。”听了妈妈的解释，我知道了原来做什么事都没那么简单，做好一件事情除了需要耐心，更需要细心。虽然最后我的这次观察很遗憾地以失败告终了，但通过这几天的观察，我也积攒了一些经验和知识，以后再有这样的作业我会更加细心地去做好，甚至还会交上一份完美的答卷。黄豆宝宝都在长大，嘿嘿，我也要跟着一块成长。
9月23日星期五晴
为了了解黄豆的生长，我从老师那里分到了四颗黄豆，并把它们小心地放入没有被污染过的笔袋带回家，以便更清楚地观察。
黄豆全身都是鹅黄色，简直和真的鹅黄一模一样。它看起来椭圆形，像个橄榄球，又鼓又硬；跟大号毛笔的笔套顶端差不多大。在较*的一边，有一个细细的小圆斑。我想，那可能它的茎和根长出来的地方。
很可惜，四颗黄豆中，有两颗的外壳有点损坏，外壳还稍稍地皱了一点。我很担忧这会不会影响它的生长速度和质量。所以，我把那两颗受损坏的黄豆放入水中，把另外两颗种入土壤中。刚把黄豆放入水中，它的皮就皱了起来，逐渐变大。爸爸说：“黄豆涨到一定程度后，就不会变大了。”
第二天，黄豆很明显大了一圈，好像里面的东西把外皮撑大了，水也变黄了。我用手摸了一摸，发现变软了；而土里的黄豆，却一点变化也没有。
9月27日星期二阴
今天下午，我一回到家就又观察起黄豆来。昨天刚给黄豆换了水，今天发现黄豆除了又大了一丁点儿，其他看不出来有什么变化。再来看看土里的黄豆——哈哈，它们已经破土而出了！小豆苗样子就像一个“Y”字母，全身上下都是绿色的，头上的豆瓣也张开了。千万不要以为它发芽了，豆瓣就没了哦，豆瓣还是在的。如果你站在远处看，只能见到绿色的叶子，它已经和其他植物融合在一起了。在*处，不仔细观察也是看不到的。
第二天，老师说黄豆如果一连几天泡在水中可能就烂了，我可以再拿两颗。回家后，我把原来泡在水中的黄豆连同水一起倒出来，把新的黄豆放在铺满打湿的纸巾上，放在纸杯靠*杯壁的地方，再小心地盖上几张纸，之后用水喷湿，仿佛给它们盖被子一样。黄豆黄豆，安心地睡个好觉，期望你们早日醒来。
10月5日星期三阴
今天早上，我又凑*去观察黄豆。
纸杯中的黄豆已经很高了。我用尺子量了一下，一颗长23厘米，另一颗18厘米。在豆瓣的中间，又长出了茎。土中的黄豆也明显长高了。几天功夫，黄豆生长的速度真快！子叶快枯萎了，但黄豆还在生长，已经有54厘米高了。我记得刚开始的日子，好像是前一天的一倍，之后逐渐变成一天长一点点。在几颗黄豆的顶上，都有一对新的叶子在生长，嫩绿嫩绿的，惹人喜爱；细密的根紧紧地钻进土里，努力地吸取营养。
我相信，这些黄豆会不断生长，长得更高、更绿。
10月13日 星期六 天气 晴
今天我挑了两颗饱满的黄豆。我把两颗挑选好的黄豆，放到杯子里的水里。过了一会儿，我发现那两颗黄豆的皮的一半已经皱了。我还发现那两个黄豆的皮，皱的那一部分的颜色由没有泡过水的浅黄色，变到了深黄色（正确来说应该是土黄色）。又过了一会儿，我发现两个黄豆好像吸饱了水一样，还有一部分的颜色，已经很深很深了。又过了一会儿，它的皮已经完完全全的皱了。
10月14日 星期天 天气 小雨
今天会不会有什么新的发现呢？哈！你瞧，有一个黄豆已经渐渐的、慢慢的变小了，但是它把它自己的衣服脱了下来了，这是不是要长出牙来了呢？没有！它没有发芽，然后我一直都在想，是哪个地方出错了呢？是不是泡水泡太多了呢？到底是哪个地方做错了呢？就因为这个问题让我很纠结。一天、两天、三天……豆子还是没有发芽，要是豆子可以说话就好了。它就可以告诉我哪个地方出错了，当然，这是不可能的。
20XX/9/29
今天，老师布置了一项特别的作业。那特别的作业就是观察一样东西，并写观察日记。听完老师的话，我兴奋极了。
回到家里，我赶紧来到厨房。我准备了杯子，一袋黄豆，小袋泥土然后我从袋子里选出最好的黄豆。它们都很饱满，就像一个个小胖娃。再往杯子里装满泥土，然后再把黄豆埋在泥土里面。
准备工作终于做好了，真累啊！不过我才刚刚做好呢！真期盼黄豆小种子长大后的样子！我要继续认真观察！
20XX/9/30
早上，阳光明媚，小鸟在天空中飞翔。我早早起了床，迫不及待地来到了阳台，小黄豆换上了翠绿色的大衣，真美啊~它的外壳变硬了，阳光洒落在它的外壳上，泥土变干了，我便浇了点水给泥土。
中午放学后，我回到家里第一件事就是看我的宝贝，我惊呆了！小豆里竟长出了豆芽。这时，我的脑子里幻想着豆芽探出头来好像想跳出杯中去看望这美丽的世界。
我看着我的宝贝，希望它能长快点。
20XX/10/01
第三天早上，爸爸妈妈还在熟睡中，我蹦蹦跳跳来到阳台，来观察我的豆芽。我的豆芽长得越来越绿了，就像会变色的魔术师。它变得饱满了，外壳也变得很坚硬了。
中午，阳光明亮地洒落在阳台上，豆芽旁边的泥土都晒干了，还脱了水。我用一次性筷子小心翼翼地去把泥土铺*，再浇水。我把旁边的虫子全部吹走了，好让豆芽安心。我再把泥土旁边的垃圾全部清理掉，给黄豆一个干净舒适的家。
小黄豆，你就像是仙女姐姐送给我的礼物啊！
20XX/10/02
今天早上，我充满活力和好奇起了床。为何好奇呢？因为我期盼我的豆芽能长高点，不让它受到任何的危险。我来到了阳台，我的天哪！居然有一颗破土而出了，大约有5毫米长，我高兴了半天。
下午5时，我又到阳台观察豆子。看到了豆子，我再次惊讶到了，有两颗黄豆也破土而出了，它们可爱极了，它们弯着腰，好像一个个都跟我问好呢！
小黄豆，你就像我的朋友一样，希望你明天变得更加可爱迷人
20XX/10/03
早上，我迷迷糊糊地来到了阳台，我发现一颗豆子居然长叶子了，而且有1.5厘米高。旁边另外一颗也快裂开了。那颗豆子真可爱，大叶子就像两个手掌，里面的小叶子是心形的。
中午，我吃完了午饭便去观察我的小豆子了。远看什么变化都没有，*看它们又长高了几毫米。我是第一次种黄豆，没有经验，是爸爸指导我的，爸爸说要细心观察，认真对待它们，每天必须浇水。
以后，我遇到种植豆芽不明白的地方，要多问我爸爸。
——泡黄豆芽优秀的观察日记优选【5】篇
4月1日 星期五 晴
晚上，妈妈让我泡黄豆，我先拿了一个水杯，接着抓了一把黄豆。挑出大个儿的黄豆，把它们放进杯子里，我又打了一些水，把这些水倒了一大半在杯子里。任务完成，就看明天是什么情况了。
4月2日 星期六 雨
今天我来看黄豆时，发现黄豆有一小部分裂开了，我赶紧去找妈妈，问黄豆是不是淹死了，妈妈说：“没事，黄豆是不会淹死的，黄豆裂开了是因为它们喝饱了水，快要发芽了，过几天它们就应该发芽了。”我吁了一口气。
4月4日 星期一 雨
今天，我去看黄豆的时候，发现黄豆已经露出了一点小芽，我高兴极了，心想：太好了，黄豆才刚泡，过了几天就发芽了，要是再过几天，那小黄豆一定长得更高了。我拿了一个瓶子，去给黄豆换了点儿水，这样黄豆芽儿就能长的更快了。
4月5日 星期二 雨
下午，我一回到家，就看见了我的黄豆，它的芽儿比昨天长得高了些。我为了让它长得更高，还特意把它放在了阳台上，使它更温暖、更舒服。突然，我想起妈妈炒菜的时候都会放一勺盐，这样炒出的菜味道会好些，如果我也往杯子里放一勺盐，那黄豆不就更有营养了吗？想到这里，我舀了一大勺盐放进我泡黄豆的杯子里。我美滋滋地想着：这下我的黄豆芽儿一定可以长得又高又壮了，哈哈！
4月7日 星期四 多云
今天早上一起来，我急忙走到阳台上看我的黄豆芽儿是否又长高长壮了。出乎意料，原来又白又嫩的芽儿怎么变黑了，还有一股臭味扑面而来，水也变的浑浊了。看起来粘粘的，怎么回事？黄豆芽儿是不是快死了？我连忙去找妈妈，妈妈问清楚情况后，我们一起上网查了下，原来往泡黄豆芽儿的水里放盐会杀死黄豆芽的生长能力，况且我还放了过量的盐。
唉！都怪我的知识学的不够，害死了我的黄豆芽！我的这次泡黄豆芽活动以失败告终。
今天下午，我和妈妈一起泡黄豆，泡在水中的黄豆的形状有的是圆形的，有的是椭圆的，大小不一。我拿出一粒黄豆摸了摸，硬硬的表面，还有一些粗糙，有的表面很光滑。黄豆有个地方裂开了一个小口，像是黄豆要对我们笑似的。黄豆上面还有几个黑色的斑点，像长了青春痘一样。
10月13日 星期六 天气 晴
今天我挑了两颗饱满的黄豆。我把两颗挑选好的黄豆，放到杯子里的水里。过了一会儿，我发现那两颗黄豆的皮的一半已经皱了。我还发现那两个黄豆的皮，皱的那一部分的颜色由没有泡过水的浅黄色，变到了深黄色（正确来说应该是土黄色）。又过了一会儿，我发现两个黄豆好像吸饱了水一样，还有一部分的颜色，已经很深很深了。又过了一会儿，它的皮已经完完全全的皱了。
10月14日 星期天 天气 小雨
今天会不会有什么新的发现呢？哈！你瞧，有一个黄豆已经渐渐的、慢慢的变小了，但是它把它自己的衣服脱了下来了，这是不是要长出牙来了呢？没有！它没有发芽，然后我一直都在想，是哪个地方出错了呢？是不是泡水泡太多了呢？到底是哪个地方做错了呢？就因为这个问题让我很纠结。一天、两天、三天……豆子还是没有发芽，要是豆子可以说话就好了。它就可以告诉我哪个地方出错了，当然，这是不可能的。
今天晚上，我亲手把黄豆泡在了杯子里。
我先从杯子里接了一半的热水，抓来一把黄豆，一松手，黄豆都掉到了杯子里，黄豆渐渐地沉入杯底。我边看边想，一小时后，会有什么变化呢？
过了一小时，我拿出一个泡过的黄豆和一个没泡过的黄豆，啊，泡过的黄豆就像七十岁的老爷爷的脸，皱皱巴巴的，而没泡过的想十岁的小男孩的脸，光滑无比。泡过的黄豆轻轻一捏，黄豆粉身碎骨，变成了好几瓣。在杯子了的那些，个个膨胀，就像吃撑了肚子似的。没泡过的在它的面前，可就渺小多了，泡过的似乎有它一倍那么大，看来，我接的滚烫滚烫的水，是接对了。
第二天中午，我迫不及待地跑到厨房，黄豆变得更肥，长的跟那豆芽似的。从深黄变成了浅黄。也不再皱巴巴的，变得有光泽，还有些滑。让我大吃一惊、激动万分的是，有一两个发了芽。还有的被温水泡开了肚子，有的压在杯底绽开了笑脸……
大约又泡了一个小时，我准备上学的时候，黄豆就像椭圆形的珍珠，体积变得更大了。有些还脱去了自己的衣服，在水里挤来挤去。
放学回家，黄豆与上午没什么两样，但颜色更淡了，体积又扩大了一圈，看起来更加成熟了。
我真想马上吃到美味的黄豆，没办法，只能默默的等待……
这天，我又跑到厨房，发现它们长得都有一厘米了，也变得非常肥胖，已经不像以前和小石头那么硬了。
我伸手拿出一个黄豆，看见黄豆下端有些凹凸不*，我想，大概是还没长出来吧。现在黄豆变得有些硬，我费了九牛二虎之力才掰开，里面的颜色接*白色，硬邦邦的。我又小心翼翼地把一半的黄豆切开，闻到了一股奇怪的气味，我叫妈妈过来看，妈妈瞅了瞅黄豆，激动地说：“再泡一晚上就能吃了”。我听了一蹦三尺高，心里非常高兴。
又过了一夜，我怀着喜悦的心情来到桌子旁边，我看见黄豆拖着淡绿色卷曲的尾巴，尾巴有几个毫米长呢。昨天我换了一次水就长这么长，真是不可思议！问了半天，原来，是爸爸给黄豆铺上了纸巾，黄豆才在一夜之间飞快生长。
一个小时又过去了，黄豆似乎都从中间裂开了一条缝，妈妈说：“女儿，现在的黄豆能吃了。”
我生的豆芽成功了，我开心极了！
今天，我又来到厨房，发现黄豆不见了，竟然是被爸爸打成豆浆了。我喝着亲手泡过的黄豆打成的豆浆，感觉真是不一样，心里美滋滋，甜甜的。
泡黄豆的过程结束了，我把亲手泡的黄豆喝了。心里十分高兴。
今天早上，起床的第一件事，就是给黄豆换洗澡水。可到了厨房，看见小黄豆没有一点变化，我心里有一些失落。中午的时候，我发现黄豆姐姐增肥了，它们像一个个水灵灵的小姑娘。小尾巴迫不及待的从黄色的衣服中钻了出来，好像要出来看看这美妙而又神奇的世界。
