今天，我发现大蒜都长了好几条根。根细细的，短短的，就像是水母的四肢一样。根是白白的，白得就像天上软绵绵的云朵。而且，大蒜还长出了白芽，在阳光的照耀下，蒜子显得更加“可爱”了。
中午，我发现大蒜的根越长越长，越长越粗，看起来就像是柔弱的孩子变成了强壮的战士一样。最有趣的地方时根不同角度的形状：把大蒜的根朝上拿在手中看，就像一个人头。而把根横放着看，则像一颗甜甜的糖果，真想把它给吃掉。
3月16日晴天星期日
今天傍晚，太阳已经落下。我发现蒜苗的颜色变深了，在这深绿的长苗的一侧中开了一条缝，中间又有一个小芽，真像个娃娃咧开嘴笑了，又像一位善良的母亲把可爱的孩子呵护在怀里。长苗有三厘米长。把蒜倒过来看，就像个白发苍苍的老爷爷。根好像是老爷爷的短头发，芽似乎是老爷爷的长胡子，蒜呢，当然就是老爷爷的脸喽！最令人高兴的是我的小蒜苗冒出了一片嫩绿的、顽强的小叶子。小叶子的口开得可大了，看着看着，在我眼前仿佛出现了张开的贝壳。
3月17日晴天星期一
今天，叶子长得特别大，大叶子彻底分开了，大叶子里还长着小叶子。最有趣的发现是：大叶子**的大口，向着嫩绿的小叶子，小叶子开的口也朝向着大叶子，就像一对母子正在说话呢！新长出来的叶子，摸起来十分光滑。一阵风拂过，蒜苗们就随着风儿一起优美地舞蹈。观察完后，我又给蒜苗浇了一点水，蒜苗便显得更有精神了。
家里有一些大蒜。前段时间我被妈妈勒令不准上网，于是空闲时间陡然增多。无事可干，突然心血来潮，我决定把大蒜养起来，看看它是怎么发芽的。
9月16日 星期一晴
晚饭后，我提议要养大蒜。妈妈自然满口答应。说干就干，马上行动。找出一个废弃的旧盘子，倒上水，把大蒜一个一个排列整齐。这时的大蒜，外表是干燥的，用大拇指和食指轻轻一搓就会掉下一层薄薄的皮儿。我知道了人们常用来形容事情很小、不值一提所说的“鸡毛蒜皮儿”，看来任何一个词的由来都是有根据的，不是凭空捏造的。把大蒜最外面的脏“外衣”轻轻脱去后，蒜宝宝显得更饱满了。一个个挺着大肚子，昂着头，像整装待发的将士。睡觉前我又不放心地再看看蒜宝宝，啊？短短几个小时，我倒进盘子里的水已明显减少了。看来他们是渴极了，但外形变化不大。带着牵挂，我进入梦乡。
9月20日 星期五晴
今天是我养蒜宝宝的第四天了。我每天给他及时喂水，蒜宝宝也很乖地把水每次都喝个一干二净（水一次不能太多，如果一直泡在水中，大蒜会腐烂的）。在我的悉心照顾下，大蒜已有了明显的变化：下面挨着盘底儿的地方长出了细细的、白色的根须。他的身体更胖了，衣服也被撑破了，露出嫩白的肌肤。再往上看，头部也较开始时鼓一些，并且能隐隐看到一点绿了。那是生命的绿啊！细细的、尖尖的，虽弱但坚，我有一丝丝感动，感动于生命的顽强，仅仅是给予他一点水呀！趁着中午温度高，我把他小心翼翼地放到阳台上，让他接受风婆婆的亲吻和太阳公公的抚摸。带着不舍，我上学去了。
9月27日 星期五晴
经过几天的“疯”长，这时可以叫他蒜苗了。我用尺子量了量，足足有8厘米长了。不是很高大，却很壮实，充满生机。蒜宝宝的根须，已悄悄有原来的稀稀疏疏变得浓密且互相缠绕，像那些不修边幅的老爷爷的胡子。他的身躯，由于要供养蒜苗的生长，已由肥胖变得干瘪了。而蒜苗呢，却青翠欲滴，那是一种怎样的绿哟，呼之欲出？诱人？词汇不丰富的我是不能恰当地形容出来的。哦，对！那是生命之绿。蒜宝宝的整个生命都融化到蒜苗那浓郁的绿里了。我又有一种感慨：那蒜苗不就是我吗？那粗壮吸水的根须和那贡出了全部养分而干瘪的身躯不就是爸爸妈妈吗？植物如人啊！
通过养大蒜，我学会了细心观察，同时也有一些令我心动的感悟。后来妈妈还告诉我：蒜的再生能力很强，割下来后还会在重新发芽，能吃好几茬呢。听后，我对大蒜更时肃然起敬：只需一点儿水就能生长，被割去，还会重新发芽。这种精神，跟那些温室中的花草比真是天壤之别！
10月5日
今天是我种大蒜的时候，我先拿了个饭碗，接了个点水，然后把大蒜放进去，我先观察一下放进去时的样子，因为不仔细观察的话就看不出大蒜变样了。
10月8日
早上我向来第一件事就是看大蒜有没有变化，我一看，大蒜已经长出了白色的根，白根差不多5毫米长了。
10月9日
我又观察了一下大蒜，白根又长长了许多，我发现碗里的水没了，心想大蒜长得也太快了吧！就给它交了点水，因为浇得太多会把下面泡坏。
10月10日
昨天晚上我专门起来看看大蒜，我发现大蒜上长了一些小小的嫩芽，我就叫醒妈妈，妈妈也吓了一跳，我非常高兴。
10月13日
我发现大蒜的芽变成了6厘米，特别开心！白根已经长了3厘米了。我更加开心，更加兴奋！
这就是我的大蒜观察记录。你们觉得有趣吗？
妈妈买了一些大蒜回家，我种了两个在水里，准备观察它们的生长过程。
我先在大蒜中精挑细选，大约有一半的大蒜都“不合格”，它们不是太小，就是被虫咬了，终于，我选出了两个饱满的大蒜，把它们作为我的观察对象。
我接来了一杯水，把大蒜小心翼翼地放在杯子里。在水里泡了一会儿，它们的“皮大衣”上就开始出现皱纹了，估计再过几天它们就会脱掉“皮大衣”。又过了好多天，它们仍然没有什么变化，我有些着急了，妈妈告诉我要有耐心。终于在第七天时，大蒜头上钻出了一个小芽，那个小芽大约长两毫米，它挺立在那里，仿佛在为自己的出生而感到骄傲，它们身穿一件“绿外套”，那件“外套”小小的，穿在它们身上十分合适，那模样可爱极了，非常惹人喜欢。而它们发的芽就像一个小孩正在调皮的吐舌头，谁见了那模样都会想笑。大蒜的根还没有长出来，长根的地方却在变深颜色，从白色逐渐变成了棕色，“皮大衣”也变透明了，想不到一株植物也能靠自己的努力长大，我对它已经佩服得五体投地了。
10月10日
今天，我和妈妈拿出五颗大蒜，种在湿润的泥土里，其中有两颗还发了芽。妈妈先前用水泡过，我开开心心地看着它们被种进了泥土。
10月12日
大蒜宝宝的芽又长高了一点点，但有两三颗却迟迟不肯吐芽，我有点着急，唉，别磨蹭了。
10月13日
有个大蒜宝宝的泥土掉了，我刚要填土，却看见了几个白白的，长长的东东。我很想拔起来瞧瞧，但是我不敢，我感觉这应该是她的根，不敢伤了它。
10月15日
大蒜宝宝的芽又长高啦！它们破土而出，扭动着身体，感受着阳光的照耀，水的滋养。它们轻轻晃着绿似通玉的芽儿，仿佛在对我说：“小主人，你瞧，多亏你的细心照料，我的芽儿才会长这么高呢！”
10月16日
今天，我给大蒜宝宝浇了点水，找来尺子给它量了量身高。哇！有6厘米多了呢！“太棒了”我欣喜若狂，大声喝彩，以至于妈妈从沙发滑到地上。等我办完事回来后，惊奇地发现，它们又长高了1毫米！太好啦！只是，另外三个大蒜宝宝像在仔细打扮一样，不肯亮出芽儿，我只好“守株待兔”了。
10月17日
我还以为，所有蒜都发芽了呢。一瞧，又是那三个懒兄弟！我简直气得浑身发抖，可又能做什么呢？再看看那两颗大蒜，真为我争气！我看见芽儿在摆动，似蝴蝶飞舞，又似蜜蜂追逐；像鱼儿游动，又像鸟儿飞翔……这绿，绿得真妙！它浅，却又带墨绿；它深，却又带浅绿。我摸了摸芽儿。把它往下按，一松手，“嘣”地一声，又弹了回来！真结实！
10月18日
今天，我再去查看大蒜宝宝，令我大为惊喜的是，还有一个大蒜宝宝也发芽啦！这个大蒜宝宝和它的哥哥姐姐的芽不同，那两个的芽长而细，而它的是短而粗。哈哈，才过一天，叶子就长这么长了！我赶紧浇了点水，看书上说的，植物都在晚上生长。我不禁舔了舔嘴唇，下次拔一点儿叶子下来，吃着自己种的蒜叶，一定很香吧！
——大蒜发芽观察日记9篇
大蒜发芽
今天，我发现大蒜都长了好几条根。根细细的'，短短的，就像是水母的四肢一样。根是白白的，白得就像天上软绵绵的云朵。而且，大蒜还长出了白芽，在阳光的照耀下，蒜子显得更加“可爱”了。
中午，我发现大蒜的根越长越长，越长越粗，看起来就像是柔弱的孩子变成了强壮的战士一样。最有趣的地方时根不同角度的形状：把大蒜的根朝上拿在手中看，就像一个人头。而把根横放着看，则像一颗甜甜的糖果，真想把它给吃掉。
长出叶片
今天傍晚，太阳已经落下。我发现蒜苗的颜色变深了，在这深绿的长苗的一侧中开了一条缝，中间又有一个小芽，真像个娃娃咧开嘴笑了，又像一位善良的母亲把可爱的孩子呵护在怀里。长苗有三厘米长。把蒜倒过来看，就像个白发苍苍的老爷爷。根好像是老爷爷的短头发，芽似乎是老爷爷的长胡子，蒜呢，当然就是老爷爷的脸喽！最令人高兴的是我的小蒜苗冒出了一片嫩绿的、顽强的小叶子。小叶子的口开得可大了，看着看着，在我眼前仿佛出现了张开的贝壳。
叶片长大
今天，叶子长得特别大，大叶子彻底分开了，大叶子里还长着小叶子。最有趣的发现是：大叶子**的大口，向着嫩绿的小叶子，小叶子开的口也朝向着大叶子，就像一对母子正在说话呢！新长出来的叶子，摸起来十分光滑。一阵风拂过，蒜苗们就随着风儿一起优美地舞蹈。观察完后，我又给蒜苗浇了一点水，蒜苗便显得更有精神了。
8月30日
今天，我拿了一瓣大蒜，把裹着它的那层白白的皮剥掉，然后把大蒜放进了一个装有水的玻璃瓶中，我把玻璃瓶放在一个有阳光的地方。我准备天天观察它，看着白白胖胖的大蒜，我心里在想：大蒜的生长时间是快呢？还是慢呢？它又会变成什么样子呢？
8月31日
今天，我给大蒜换了一次水，然后我把它拿起来，发现大蒜的底部出现了几个小突起，我猜大蒜的根恐怕就要冒出来了。
9月5日
今天早上，我来到阳台上观察大蒜，大蒜长出了8根白色的小根，最长的有8毫米，最短的有1毫米，其余的都只有5毫米。我摸了一下蒜根，硬硬的；闻了一下，有刺鼻的味道。我仔细观察了一下，大蒜的上部变红了，可以隐隐约约的看到一点绿色。我心里高兴极了！
9月7日
今天，我来看看大蒜长没有长。大蒜现在已经有16根小芽了，是前天的两倍。最长的大约有1厘米，最短的大约有3毫米。大蒜还没有发芽。我看着大蒜，心里都不相信这是自己养的大蒜。
9月9日
我兴奋地跑到窗前，发现大蒜的根长得更多了！大蒜的上部裂出了一个小口，我心里在想：是谁把我的大蒜弄破了呢？^_^哈哈，其实大蒜再过几天就要发芽了，我心里乐呵呵的！
9月13日
我怀着好奇的心情来到窗前，心里想：大蒜的芽儿有没有长出来呢？当我看到大蒜后，吃了一惊。啊！大蒜嫩嫩的绿芽已经长出来了，我用尺子一量，大蒜的芽大约高1厘米3毫米；大蒜的芽儿两面都很光滑，唯有上部是尖尖的，我用手指摸一摸，还很扎人。
老师让我们观察大蒜发芽。我不知道怎么让大蒜快点发芽，就去问妈妈，我按妈妈的话照做了：先把一个盘子里放上一至三毫米的水，然后再把大蒜的头朝上，根朝下的放进去，接着就可以静静等待大蒜发芽了。
第二天一大早，我又来观察大蒜了，可是几棵大蒜的头怎么了？我不明白就去问爸爸，爸爸告诉我那是大蒜刚发的小芽儿，难怪！原来这是大蒜发的小芽儿啊！
第三天，我发现大蒜的芽儿已经冲得老长了！大蒜长得真快，才一夜的功夫，就长这么长了，一厘米多长了，真神奇！我一看盘子，水都被吸干了，大蒜真牛！我看了看它的根，怪不得，它的根周围长着许多小白角，可以帮助它吸收水分，快速发芽，苗儿才长得这么快呢！
第四天，我发现又有几棵大蒜发芽了，可是盘子已经没水了呀！它又是怎么发芽的呢？我去问妈妈，妈妈告诉我大蒜用它自己的本身的水分和空中的水分加在一起就可以继续发芽了，真厉害！
第五天早上，我见爸妈还没醒，又偷偷地给大蒜浇了点水。晚上，我刚看到大蒜就惊呆了！才多长时间，第三天发的一厘米多长的芽儿，到了今天快有三厘米长了！我高兴得要飞起来了！
我喜欢观察！特别是观察大蒜！
10月1日 星期六 阴
今天我的妈妈给我买了一个大蒜的种子。当我种下去的时候不知道多兴奋呀！可是我不知道什么时候才能长出来呢？希望有人能回答我。
10月2日 星期日 阴
今天，我种的大蒜都长了根，其中有一个长了一点点，我相信肯定会有一天，大蒜的种子会长出大蒜的。
10月3日 星期一 晴
今天我的大蒜长得好长，有0.1—1.3厘米，还长了一个黄色的东西，如果其它的大蒜的种子都长了黄色的东西的话，我就会兴奋得不得了呀！
10月4日 星期二 阴
今天大蒜的种子长出了第二个黄色的东西，一个是昨天长的，一个是今天长的。我还帮大蒜的种子浇水了呢！
10月5日 星期三 晴
今天我的大蒜又有一个长了黄色的东西，现在只有一个没有长黄色的东西，最后一个没有长的它的根都很短呢！
10月6日 星期四 晴
今天我终于知道了一件关于大蒜的事情，就是黄色的东西原来是种子的芽。我的大蒜的种子长的第一个芽比第二个芽短些了。就剩最后一个没有长芽了呢！
10月6日 星期五 晴
今天我又有一个大蒜的种子长了一个芽，还有一个长到了第二层呢！如果全都长到了第二层的话，最小的一个根还是很短，还长得特别慢呢！
10月11日 星期二 晴
今天我的大蒜都长得很高了，我把它们从杯子里移到了花盆里的泥土上，不过种在土里我看不见它们的根，妈妈说：“种子种在土里，种子就有肥料了，就长得壮些了。”在我的心里也有话要说，想不想听？那就是：妈妈说完后我也学会了一点点知识呢！
2019年9月27日 星期四 晴
今天老师布置了一个奇怪的作业--种大蒜。一听到“种大蒜”这三个字，我心里顿时冒出了N多个问号：“什么？种大蒜！种大蒜干什么？为何种大蒜……”教室里也人声鼎沸。这时老师说：“种大蒜是让我们写观察日记，反正只要有变化就记下来。
回到家，我先找一个花盆，再找了一点土，把蒜头屁股对着土**去，然后浇水，终于大功告成了，我期待它快点长大。
2019年10月2日 星期四 晴
昨天早上我照样给大蒜浇水，可大蒜盆里头仍然空无一物，我心想”怎么还没长出来呀？”我带着困惑离开了。
今天早上我起床发现蒜苗长出了一寸，我心想太奇怪了，昨天什么都没有，今天却长出一寸多高，一天长一寸，几个月不就可以长成一棵小树了。
大蒜真奇妙啊！
2019年10月10日 星期四 晴
前几天蒜苗长得老高老高，已经从深绿变成了嫩绿，有点弯，像天上的一轮弯月亮。我轻轻地摸了一下其中的一根，那根蒜苗竟然断掉了，我又伤心又自责，真是可怜的蒜苗啊！我捡起掉下的那根蒜苗扔掉了，我相信过不了几天就会长出新的蒜苗，和其它蒜苗一样健康、快乐的生长。
2019年10月12日 星期六 晴
大蒜长差不多六厘米了，掉下来的蒜苗也有五厘米长，蒜苗上青绿、下青白，好看极了。
今天，蒜苗开始长宽，蒜味越来越重，我还没看太久就去上学了。中午回来时我发现大蒜分枝了，它的苗上长出了像叶子一样的东西，此时蒜味更重了，我不得不离它远远地观察它。
想到我的蒜苗分枝后马上就能享用它了，我真是高兴啊！
“老师布置了一个任务，让我们学种大蒜或黄豆，观察它们是怎样发芽的。”放学回家后，我告诉妈妈。妈妈说这是一件有意义的事情，于是为我准备了一个花盆和一些大蒜。妈妈告诉我先用水把大蒜泡一个晚上，我把大蒜掰开，用冷水泡着。
第二天，我把花盆的土松了松，妈妈帮我撒了点复合肥，然后浇了些水，拌了拌，开始种大蒜了。泡了水的大蒜外面的白衣服有点松，我拿着大蒜把下面有个圆盘那头**泥土里，一个一个的**泥土里，一半插在泥土里，一半露在外面，整整齐齐的排列着。我用杯子浇了点水。哈哈，我的大蒜种好了，我盼望它快快发芽。
第三天，放学回家，我书包一扔，迫不及待地跑到阳台上，看我的大蒜有没有动静！咦？怎么一点也没变？“妈妈，我的大蒜怎么没有一点动静？”我问妈妈。妈妈告诉我：“大蒜不可能这么快长大，什么都是要慢慢来。”
第四天，也没有动静，我有些一点心灰意冷。
第五天，我有一些不想去看了，结果还是去看了，发现大蒜七倒八歪的躺在哪里，我觉得有人把我的大蒜给***了，我往大蒜下一看原来是长根了，白白的像爷爷的胡须，大概有十根左右，我心里很高兴，我又浇了点水。
第六天，依然没变。
第七天，我发现有俩个大蒜上面有一个绿绿的小芽，我高兴极了：“妈妈，妈妈，快来看，我的大蒜是不是发芽了”。妈妈赶紧跑过来：“真的发芽了”。我心里可甜了，再给大蒜浇了些水。
第八天，第九天，其他的大蒜都陆陆续续出芽了。现在长得快的大蒜有2厘米高了，每天放学回家后我就去看看他们，给他们浇浇水，我很快乐，我会种大蒜了。
今天，科学课老师给我们布置了一项作业：种大蒜。并让我们把种蒜到长出蒜苗的过程记录下来。
中午放学，我迫不及待地家里跑去。一回到家，我就跑到厨房精心挑选了两头白白胖胖的大蒜，我把它们的外衣剥开，只见毎头大蒜里面都是十个蒜瓣紧紧地依偎着，像观音菩萨的莲花宝座。我先把蒜瓣分开，又把它们的白色外衣脱下，再把它们一个个地放在花盆里，蒙上一层薄薄的细土，然后又浇了点水，我对大蒜说：“你一定要快快长大啊!”
9月9日星期三晴
今天中午放学回到家，我先去看大蒜。唉，大蒜连一点动静都没有，难道是浇水太少了？我拿起妈妈浇花的喷壶准备给算浇水，妈妈看见了大声说：“不用浇水，浇水太多也不好，别着急，起码得等五六天蒜才能发芽。”我听了赶紧把水壶放下。看来我不能太心急，只能慢慢地等它们发芽了。
9月13日星期日太阳笑眯眯
五天过去了，我种的大蒜始终没有一点动静，真叫人着急。今天早晨起床，我迫不及待地又去看大蒜，哇，大蒜终于露出了一点点小嫩芽，就像刚孵出壳的小鸡的嘴巴，小芽白里透绿，看起来好可爱。我情不自禁地摸了一下小芽，好光滑，软软的，舒服极了。
9月14日星期一多云
今天，我发现大蒜的小绿芽比昨天长长了，约有1厘米长。这些绿芽都是从蒜的头顶裂开了一道缝，上面又长出了一节。它们排着队好像在向我说：“我们渴了，给我们点水喝吧！”我拿起喷壶朝着蒜苗哗哗的喷去，只见浇过水的蒜苗棵棵昂着头，好像在对我说：“谢谢你，我的主人！”
9月17日星期四晴
今天，大蒜又有了惊人的变化，原先只有一厘米长的小芽，现在经过几天的生长，它们已经长成了六七厘米高的蒜苗，苗茎均匀，更加碧绿。棵棵蒜苗像一个个亭亭玉立的美少女，惹人喜爱。看着绿油油的蒜苗，我忍不住掐了一片叶子放在嘴里，顿时一股辛辣味从我的鼻孔窜出。看着我亲手种的蒜苗，心里暖滋滋的!种大蒜让我感受到了快乐，也懂得了做事要有责任心。
今天是大蒜生长的第四天了，我又去观察它。
哇，我一看，不得了了，我的大蒜全发芽了，而且长高了很多，最高的有7厘米，我很惊奇地说：“呀！长高了6厘米，我简直不敢相信。”妈妈说：“是啊，在你的精心照顾下长高了许多吧！”芽儿张开了嘴，露出嫩绿的叶子，叶子像刚出生的娃娃，被“妈妈”紧紧抱在怀里。我靠*一闻，有一股清清的香味。
我轻轻拔出一棵，哇，有许多白白的胡须，像一个白胡子老爷爷，妈妈数了数，足足有40根胡须，它就是靠着这些根吸收营养的。我怕它拿出来很久，会折断它的根，就把它小心翼翼地埋起来了。
我很想了解一些大蒜的知识，就和妈妈查了很多资料，终于找到了：大蒜的蒜瓣是具有再生繁殖能力的根茎，在适当的温度和湿度的条件下就会生根、发芽、长出叶子。大蒜具有很强的杀菌作用，它是天然植物中抗菌作用最强的一种，它可以杀死肠胃的细菌病毒，帮助人们排除体内的毒素；吃大蒜还可以预防感冒，减轻发烧、咳嗽等感冒症状。
大蒜、大蒜，你快快长大，我还等着吃你的蒜苗呢！
今天是星期六，我的大蒜还没有发芽，还是那样子在水里摆放着，我上午来看看，下午来看看，都不发芽，我听奶奶说“3天估计都发不了芽”我就走了，我又等呀等，到了晚上9点多钟的时候，我又出来看了看，大蒜还是没有发芽，我就想，会不会大蒜不生长了呢？我就有一点点的怀疑，但是听奶奶说“3天估计都发不了芽”我就放下了心，过了一会儿，我又去看了看，还是没有发芽，我就想“今天肯定是发不了芽了，我还是明天再看吧”。
第二天，我的大蒜还没有发芽，我觉得我的大蒜想发芽了，只是还没有发芽，但是，我昨天不是听奶奶说“3天估计都发不了芽”吗？我也不能决定我这个大蒜快发芽呀。
我下午又来看了看大蒜，它还是没有发芽，我就着急了，晚上，我又来看了看，结果，还是没有发芽，我就觉得奇怪了，两天都没有发芽，会不会是坏了呢？如果3天还发不了芽，会不会永远就不发芽了呢？我就想“明天再看吧，肯定还发不了芽”。
——观察大蒜发芽日记（精选五篇）
星期一太阳露出半边脸
今天，老师给我们一个人发一个大蒜，让我们把它种好，写出它的生长过程。我一回到家就把它埋在土里，给它浇水松土，希望它快点长出来。
星期二太阳哭得很伤心
我早上一醒来就看看大蒜长出来了没有，可是打算迟迟不肯从土里探出头来。
星期三太阳公公笑逐颜开
“太好了！”我在上看见打算在太阳呼唤下探出了头，露出嫩嫩的芽。
星期四雷公公霸占了太阳的位置
大蒜今天好像受到了天气的影响，对我爱搭不理。
星期五太阳公公笑容格外灿烂
大蒜越长越快，现在已经长到一根手指头的高度了，我兴奋的对它说：“你好棒！将来一定比我还高！”微风吹来让它摆了摆身子，好像知趣的点了点头。
过了一阵子，它枯萎了，虽然它枯萎了，但它永远的陪伴着我！
3月4日星期三晴
今天，我来看我的大蒜，啊，前天大蒜才朦朦胧胧地发出一点儿小芽，看不太清楚，而今天绿芽已经钻出来了，一共有两根，一毫米长。我怕水中的养分不够，又把水换了。
3月5日星期四晴
今天，我发现大蒜的绿芽长了约有1厘米长，另外一根长得比较快，总共长1.3厘米。我换水时，经过测量发现蒜根长了4厘米。为了使它们茁壮成长，我便给它加了二颗复合肥，希望它能快些长大，希望它能长得更加健壮。
3月8日星期日晴
连续几天我都认真地呵护着我的小蒜芽，当我今天再次查看时，发现它们太柔弱了，可能是营养不良或者是阳光不足的原因吧！于是，我把它们栽到了花盆里，放在阳台上能晒太阳的地方，让它能有足够的养分和阳光。
不知什么时候，我在阳台的一个空花盆里埋了一个大蒜，过了好久，它才依依不舍地从土里钻出一颗芽，绿绿的，带着一点黄色，真逗人喜爱。嫩芽上还带着几滴“汗珠”呢！仿佛在说，好不容易钻出来，累了我一身汗。
第二天早上，牙还没有刷就去看大蒜芽，它长得可快了，身子“噌噌”往上窜。长到了3厘米高了。真是不看不知道，一看吓一跳呀！颜色变得有点深，还带着几分浅绿，我把一些水浇下来，它贪婪地吸收着水分，还洗了一个澡。
忙碌了几天没有看它，它不知不觉拼命往上长，我再去看时，哇！蒜苗超过了10厘米！它挺立地站着，仿佛自己是一名阅兵仪式上的士兵，是一颗粗壮的大树！外层颜色完全变成了深绿色，中心透出几分淡绿。在水的浇灌，太阳的照射下茁壮成长。
我满心欢喜地等待它长得更高，可一场无情的暴风雨把它的叶子折断，它再也不能长大了，可在我眼里，它已经长大。哪一点绿色，永远在我心里保存……
星期一太阳露出半边脸
今天，老师给我们一个人发一个大蒜，让我们把它种好，写出它的生长过程。我一回到家就把它埋在土里，给它浇水松土，希望它快点长出来。
星期二太阳哭得很伤心
我早上一醒来就看看大蒜长出来了没有，可是打算迟迟不肯从土里探出头来。
星期三太阳公公笑逐颜开
“太好了！”我在上看见打算在太阳呼唤下探出了头，露出嫩嫩的芽。
星期四雷公公霸占了太阳的位置
大蒜今天好像受到了天气的'影响，对我爱搭不理。
星期五太阳公公笑容格外灿烂
大蒜越长越快，现在已经长到一根手指头的高度了，我兴奋的对它说：“你好棒！将来一定比我还高！”微风吹来让它摆了摆身子，好像知趣的点了点头。
过了一阵子，它枯萎了，虽然它枯萎了，但它永远的陪伴着我！
昨天，老师布置了一项作业，大蒜泡水的观察日记。
首先，我找了一个空瓶子，把上半部分剪开，再把上半部分倒扣在下半部分，接着把水倒三分之二在瓶子里，最后再把大蒜放在瓶子里。
大蒜有3—4厘米长，白白胖胖的很可爱，它的整体像一朵白色的花瓣，底部干干的，闻起来有点刺鼻。
长小脚了
今天，我又来看大蒜了，大蒜整体没什么变化，可是，如果你仔细观察会发现蒜瓣的底部竟然长出了一圈根茎，好像无数个小脚，正在想办法怎么逃出这个瓶子呢？大蒜的蒜瓣合在一起，好像好几个好朋友围成一个圈，边玩边唱边跳边跑边说，玩的好开心的样子。我想：今天长了根，明天会不会长苗呀，我好期待。
长白胡子了
今天，我一回到家就迫不及待地往大蒜那跑过去，没有看见有小苗，我有点失望，都泡水两天多了，怎么还不长出小苗呢？
不过，我又仔细看了一下，发现底部的根有4—5毫米了，白白长长的，好像大蒜长了白胡须是一个老爷爷被困在了瓶子里。
——大蒜发芽的过程的优秀观察日记（精选五篇）
10月10日
今天，我和妈妈拿出五颗大蒜，种在湿润的泥土里，其中有两颗还发了芽。妈妈先前用水泡过，我开开心心地看着它们被种进了泥土。
10月12日
大蒜宝宝的芽又长高了一点点，但有两三颗却迟迟不肯吐芽，我有点着急，唉，别磨蹭了。
10月13日
有个大蒜宝宝的泥土掉了，我刚要填土，却看见了几个白白的，长长的东东。我很想拔起来瞧瞧，但是我不敢，我感觉这应该是她的根，不敢伤了它。
10月15日
大蒜宝宝的芽又长高啦！它们破土而出，扭动着身体，感受着阳光的照耀，水的滋养。它们轻轻晃着绿似通玉的芽儿，仿佛在对我说：“小主人，你瞧，多亏你的细心照料，我的芽儿才会长这么高呢！”
10月16日
今天，我给大蒜宝宝浇了点水，找来尺子给它量了量身高。哇！有6厘米多了呢！“太棒了”我欣喜若狂，大声喝彩，以至于妈妈从沙发滑到地上。等我办完事回来后，惊奇地发现，它们又长高了1毫米！太好啦！只是，另外三个大蒜宝宝像在仔细打扮一样，不肯亮出芽儿，我只好“守株待兔”了。
10月17日
我还以为，所有蒜都发芽了呢。一瞧，又是那三个懒兄弟！我简直气得浑身发抖，可又能做什么呢？再看看那两颗大蒜，真为我争气！我看见芽儿在摆动，似蝴蝶飞舞，又似蜜蜂追逐；像鱼儿游动，又像鸟儿飞翔……这绿，绿得真妙！它浅，却又带墨绿；它深，却又带浅绿。我摸了摸芽儿。把它往下按，一松手，“嘣”地一声，又弹了回来！真结实！
10月18日
今天，我再去查看大蒜宝宝，令我大为惊喜的是，还有一个大蒜宝宝也发芽啦！这个大蒜宝宝和它的哥哥姐姐的芽不同，那两个的芽长而细，而它的是短而粗。哈哈，才过一天，叶子就长这么长了！我赶紧浇了点水，看书上说的，植物都在晚上生长。我不禁舔了舔嘴唇，下次拔一点儿叶子下来，吃着自己种的蒜叶，一定很香吧！
今天，老师布置的一项有趣的作业，那就是写观察大蒜的日记，于是我和妈妈来到菜市场，买了一颗大蒜，我看了看大蒜，它有一层雪白的外衣，气鼓鼓的，它一共有十多个“姐妹”呢！
接下来我们来种大蒜，首先将空瓶子剪开，用上面部分的瓶子，放到下部分的瓶子里，然后将大蒜塞到瓶子里，倒入饮用水，这样就完成了，好好期待明天会长什么样吧。
10月22日星期四阴天
今天我们继续来观察大蒜，前几天的大蒜还没有长出根须，现在的大蒜长出了大约是三毫米的根须，以前摸的时候还有一点软的感觉，现在有一些硬了，这些根就像爸爸的胡须，那些小宝宝们将自己的蒜苗顶破了他们洁白的衣裳，大蒜妈妈不断地用根须给自己的宝宝提供水分，大蒜长得很快，二三天过去了，我看着水浑浑的，急忙给大蒜换了一下水，我期盼着明天会长什么样？
10月25日星期天阴天
今天我们又来观察大蒜，现在的大蒜的根须已经长的很长了。前几天的大蒜的根须只有二三毫米，现在的大蒜的根须有3厘米左右，蒜苗像一位军人似的，顶天立地的站在那里，底下的蒜瓣就像姐妹互相抱在一起，好像在召开什么大会呢？我闻了闻大蒜的味道，说不出是什么味道，但是这股味道有点臭臭的，淡淡的，我想过几天再去看他们，他们会变成什么样子呢？
11月1日星期天阴天
今天是我们观察大蒜的最后一天，大蒜的根须已经很茂盛了，有些头顶上的蒜苗已经有十八厘米到十九厘米之间了，每次我回来他们都会长高一些，当然也有“偷懒”的，没有长出来，我摸了摸没长出的，很硬，看来蓄势待发了呢！
观察大蒜苗的生长，是一件很有趣的事，不信，你也来试试吧！
10月1日星期二晴
今天，妈妈买回来的大蒜又有几个发芽了。我把发芽的种了起来。我先用棍子把土弄开，把大蒜的根部埋起来，把头露出来，我再用杯子倒了一些水上去。我在花盆面前站着看了一会儿，最后带着充满期待、希望和憧憬的心情走开了。
10月2日星期三晴
今天，我起床后立马跑去看大蒜。我的大蒜在一夜之间已经长了一厘米多高了。我高兴得一蹦三尺高。我再用杯子给土灌满了水。
到了下午我又来看，发现大蒜又长了大概有两厘米来高了。
10月3日星期四晴
今天，我去给大蒜浇水时，看到了我的大蒜又长大了。有四五厘米高了，我想我的大蒜不久就可以长大用来做菜了。突然，我的目光定在了一个大蒜瓣身上，因为这个大蒜还没发芽呢！我的心里开始忐忑不安，很担心这个大蒜。
10月4日星期五晴
今天我又去给大蒜浇水。我看到了花盆后又惊又喜。惊的是有几根长了很大的蒜已经被老妈剪走了。喜的是昨天的大蒜长大了。
这四天来，大蒜给了我很多惊喜，现在它被剪了，我真有点难过。
9月30日星期三晴
今天，我听同学说大蒜可香了，吃面条时撒上一把，顿时香气四溢，他家就种了一个。我想起家里也有几个大蒜头，也想种种看。
我回到家中把大蒜取出来一闻，赶紧把鼻子捂住。说实话，大蒜头的味道真不好，但大蒜叶的香味让我难以抵挡。仔细看这个大蒜头还挺可爱，奶白色的外皮包裹着饱满的蒜瓣。它躺在我手中，差不多和我手心一样大。
我把大蒜头放入装满清水的盆中，大蒜头就静静地坐着，就像在养精蓄锐，准备萌芽一样。这时我心这么想：如果我的大蒜头长叶成功的话，那么餐桌上就有我自己种的大蒜叶，那岂不是美事一桩？我一定要好好爱护它，精心培育它。
晚上睡觉前我再来看看我的大蒜有什么变化，发现一瓣上伸出一个小小的嫩芽，我兴奋地差不多整晚都没合眼，盼望着大蒜能早点儿长大，到时一碗拉面撒上一把我种的大蒜叶，那是多香呀！想到这儿我的口水都快流下来了。
10月4日星期日晴
今天我兴奋地跑到阳台前，想看看我的大蒜有没有长大。一看，呀，给了我大大的惊喜。古人说：士别三日，刮目相看。这蒜头也让我刮目相看了呢！
瞧，它的一瓣上已经窜出了一片大蒜叶，我拿来尺一量——二十四毫米，这是高的，矮的却只有四毫米。这些蒜叶是那么鲜嫩，那么柔软，好似轻轻一碰就会掉下来一样。
我一看盆里的水十分浑浊，连忙跑去换水。爷爷见了问：“你要去干什么这么着急呀？”“我要去给大蒜换水，这里的水太浑浊了。”“呵呵呵，水越浑浊才越好呢！因为这水中有丰富的养料，无论水培还是土培，都可以让大蒜长得很好的，不过用土培可以让大蒜长得更快。”我恍然大悟，比种植的话还是爷爷懂得更多，我要好好向他学*。
夜晚入睡前，我对我的大蒜说：“大蒜呀，大蒜，你一定要好好长大，我的拉面还等着你的一丝鲜香呢！”
10月8日星期四晴
因为我的水培大蒜不能晒到太阳，所以我把它放到了吊兰的叶子下。吊兰葱茏的绿叶一顺儿朝下，很适合为我的大蒜挡住阳光。
太阳刚刚升起，我兴冲冲地跑到吊兰下。哇，这大蒜长得未免也太快了吧！一片片碧绿的叶子修长挺拔，绿得那么青翠，聚集在一起如同一丛小嫩竹。蒜叶有长有短，量一量，长的足足有九十七毫米，短的也有了六七十毫米。它的根须从之前的“小触须”变成了“小胡须”。下方的水也变得粘稠、混浊，这就意味着大蒜叶会长得越来越绿，越来越长，这不，从10月4日的嫩绿变成了现在的翠绿了。
晚上，我见盆里的水少了许多，想：大蒜长大一定会喝好多好多水。我拿来滴管吸了几滴清水加入这粘稠的水中。我真希望我的大蒜能快快长大呀。
10月9日晴
今天老师给我布置了一个奇趣横生的作业，就是观察一个职务的生长过程。我毫不犹豫的选择了种大蒜，说干就干。我掰开了一瓣蒜，它们好像一个个白白胖胖的小娃娃。我找来一个纸杯，灌满水，再把它们放了进去，立在那，它好像在舒服的泡脚，真期待它会长成什么样子。
10月13日阴
今天下午一放学回到家，我就赶紧跑去看大蒜了，没什么大变化。但是仔细的观察，发现大蒜边上凸出一个不知道的东西，顶上还长了一些小点，是褐色的，我非常的高兴。接着，我又发现了大蒜的顶上有一条细缝，是要长芽了吧！我高兴的手舞足蹈。
10月14日晴
今天早上我起的特别的早，就为了多看一会大蒜。今天我发现大蒜的根部长出了一两条白白细细的东西，应该就是它的根吧！我高兴坏了。下午放学回来，发现它的根越来越多，从原来的一两根变成一大簇，像是长了白胡子一样。大蒜的根紧紧的'扎在海绵上立得非常牢固，怎么推也推不倒。
10月18日晴
今天，我把大蒜从杯子里拿了出来，取掉了他们根部的海绵，它们的叶子和根都长的很长了。我轻轻的把它们都种到了土里，希望它们能健健康康的成长。
——大蒜的优秀观察日记6篇
上个月，我在妈妈的指导下开始泡蒜瓣了。首先我在堆积如山的大蒜瓣中精心挑选了两瓣蒜，然后我把蒜瓣的“小外衣”脱去，它们俩的身体白白胖胖的，最后把它放进了豪宅里——那只是一个纸杯，放两张湿纸巾，当它们的“小伙伴”再放一点水。他们俩就像兄弟一样抱在一起泡着澡。
过几天我去看的时候毫无变化，我不由自主的忐忑不安起来。
又过了几天，我忐忑的去看那对“兄弟”，我又惊又喜，那对“兄弟”竟然同时长出了一厘米的根和一厘米的芽。但我还要认真的照顾它们。
今天，我的大蒜兄弟已经长大**了，没有了一身臭毛病（臭味），长出来的根犹如白发苍苍的老爷爷，长着的那对胡子。这样的变化让我感叹万分，我不禁想：是什么使他们脱离泥土还能生存下去？是顽强的生命力。可见，不是只有人类拥有着强大的生命力，不言不语的大蒜也毫不逊色我们。他们小小的身体里隐藏着许多秘密。
前段时间，我选了一个洁白无瑕的大蒜，将它放入我为它准备的“家”中。你瞧，几个蒜兄弟正紧紧地抱在一起呢！
第三天，蒜老大长出了如同翡翠绿的芽，可爱极了。其他小弟还未到达龙宫呢，正努力打败士兵，守护着蒜老大。
过了一天，蒜老大又长高了，远远望去像极了一座小山。其他小弟，还是毫无动静呀！
又过了一天，蒜老二长出来了，竖立在蒜老大旁边，真像一对双胞胎呢，蒜老三的交椅还无人担任。
过去了一个周零三天，长出了蒜老六，最长的足足有七厘米了！最短的只有五毫米，可要加把劲儿喝了，才能上任老大的位置。
过了一天，早上起床，看到蒜老五和蒜老六的皮儿变黑了，我起来去问爸爸，他说“头上长根了，皮儿坏了没什么大事。”我这才*静了下来。
蒜宝自从来了我家，还*添了许多乐趣，我爱蒜宝。
10月9日晴
今天老师给我布置了一个奇趣横生的作业，就是观察一个职务的生长过程。我毫不犹豫的选择了种大蒜，说干就干。我掰开了一瓣蒜，它们好像一个个白白胖胖的'小娃娃。我找来一个纸杯，灌满水，再把它们放了进去，立在那，它好像在舒服的泡脚，真期待它会长成什么样子。
10月13日阴
今天下午一放学回到家，我就赶紧跑去看大蒜了，没什么大变化。但是仔细的观察，发现大蒜边上凸出一个不知道的东西，顶上还长了一些小点，是褐色的，我非常的高兴。接着，我又发现了大蒜的顶上有一条细缝，是要长芽了吧！我高兴的手舞足蹈。
10月14日晴
今天早上我起的特别的早，就为了多看一会大蒜。今天我发现大蒜的根部长出了一两条白白细细的东西，应该就是它的根吧！我高兴坏了。下午放学回来，发现它的根越来越多，从原来的一两根变成一大簇，像是长了白胡子一样。大蒜的根紧紧的扎在海绵上立得非常牢固，怎么推也推不倒。
10月18日晴
今天，我把大蒜从杯子里拿了出来，取掉了他们根部的海绵，它们的叶子和根都长的很长了。我轻轻的把它们都种到了土里，希望它们能健健康康的成长。
奶奶家有许多的大蒜，我家也有很多。
今天，我跑到阳台上来探望大蒜，哇！大蒜已经发芽了！嫩嫩的绿色的“身体”上有一“件”“薄薄的纱衣”好像怕它冻着似的，小芽有点硬硬的，小芽使劲伸着“脖子”新奇的望着这个新天地，第二天，小蒜已经长出第二片嫩绿细长的叶子了！那“薄薄的纱衣”已经褪到杆上了。因为小芽儿长大了，就像挣脱了妈妈的怀抱的“孩子”。我不由的在心里发出一丝赞叹：小蒜可真勇敢啊！第三天，小蒜有先长的叶子已经弯下“腰”了。因为叶子长大了，它们一个个争先恐后的往上钻，仿佛在比谁长得快。最后一天，大蒜已经可以收了！叶子变宽了，大蒜长高了，茎是翠绿色的，很长，茎硬硬的'，长长的叶子好像仙翁的胡子，常要理一理，颜色也加深，变成翠绿色了，可是叶尖却有点黄黄的，真奇怪！
大蒜被妈妈拔了出来，我心中有不舍，又一想，对大蒜调皮的说“快到碗里来！”
11月22日
今天，我发现大蒜的头儿上，冒出一点点绿色。大蒜要发芽了！我连忙换了一瓶水，发现的根长长了，我拿尺一量，根只长长了一点点，大约有1毫米。
11月26日
今天，我来看我的大蒜，啊，大蒜发的芽在前天才朦朦胧胧的一小点，看不太清楚，而今天绿芽已经钻出来了，一共有两根，长约7毫米。我怕水中的养分不够，又把水换了。
11月28日
今天，我发现大蒜的绿芽长了3毫米，最高的有2。9厘米，中间的有2。3厘米，最矮的6毫米长。蒜根我无法用尺量，因为根是旋起来的，我估计有6毫米长。
11月30日
今天，我发现这3根绿芽中又钻出了一根还不到1毫米的小绿芽，我又加进去一粒复合肥。我拿尺一量，最长的已有3厘米长，可还是太软弱了，可能是营养不良和阳光不足的原因罢于是我把它栽在花盆里，放在阳台上能晒太阳的地方，让它能有足够的养分和阳光。有了坭土和足够的阳光，它一定会长得更快更好！
10月1日 星期六 雨
晚上我吃完晚饭，我和奶奶在种大蒜，奶奶把土扎细，我把大蒜掰成一粒一粒的，然后我把大蒜一粒一粒的插土里，我浇了两次水，我默默地想它们明天会发芽吧！
10月2日 星期日 晴
第二天早上，我就高兴的去看我种的大蒜发芽了没有，一来到阳台上我就发现它们静静的躺在那里没有发芽，我非常失望，我想它明天能发芽吧！
10月3日 星期一 晴
第三天我又跑去看我种的大蒜，可是他们一点动静也没有，我还是非常的失望，我心想它们明天能发出青色的小尖芽吧！
10月4日 星期二 晴
第四天我又跑到阳台前，我发现大蒜冒出了1厘米的小青芽，我高兴地把妈妈叫来看那粒发芽了的大蒜，妈妈高兴地说，过不了几天大蒜就有很多能发芽了，我高兴地跳了起来。
——大蒜发芽观察日记 (菁华5篇)
“啪、啪”。蒜瓣被我拍扁了，我麻利地把它们放进钵子，“乒乒乓乓”地砸起来，这为妈妈演奏的“锅碗瓢盆交响曲”增添了一道新的音符。别看我现在砸起蒜来如此轻车熟路，记得第一次干这活儿时，我可是费了好大的劲儿呢。
一个秋高却一点儿也不气爽的中午，我像古代诗人一样踱着方步走进厨房，见妈妈正准备砸蒜，便一下子来了兴致，以迅雷不及掩耳之势冲了过去，夺过妈妈手中的槌子，说：“我来，我来。”然后，就开始砸了起来，可是这蒜瓣却一点儿也不“听话”，在钵子里“跑来跑去”，可就是不跑到槌子下，我又一砸这滑溜溜的蒜瓣却溜到了钵边上，真捣蛋。我定了定神，照准钵子里的蒜瓣，难道你穿了软猬甲不成？我就不信我收拾不了你这家伙！然后，我憋足了劲儿，用力一砸，蒜瓣依旧，钵子却差点成了“替死鬼”。我举起手，做了个砍的动作，大声说：“对待你们这们家伙，要像秋风扫落叶一样，毫不留情！”接着，把槌子伸进钵内，“乒乒乓乓”地乱砸一通，本以为蒜瓣已被我“分了尸”，可一瞧，我傻了眼，这狡猾的家伙仍旧“毫发未损”。
“哼，小小的蒜瓣，你能奈我何？看我不把你砸个稀巴烂！”然后，我管它三七等于几，开始“乒乒乓乓”地乱砸一通，那蒜瓣却跳到桌子上跳起了“迪斯科”，真是气煞我也！我抓起蒜瓣往地上一摔，蒜叶喷到了我的脸上，我用手一抹，糟，蒜汗被抹到了眼睛里。透过泪水，我定神一看，战果依然**。
站在一旁的妈妈已笑得上气不接下气，没办法，谁叫自己是“门外汉”呢，只能向妈妈请教“绝招”。哦，原来蒜瓣是要先拍扁再砸呀。于是，我侧握菜刀，眯缝着眼，使劲儿拍了几下，然后把它们放进钵子，拿起槌子砸起来，刚才那些意气发的家伙被我三下五除二就剁成肉泥了吧。
今天，我给大家介绍一种蔬菜，先让大家猜一个谜语，“兄弟七八个，围着柱子坐，长大要分家，衣服全撕破”。大家也许会问，这究竟是什么蔬菜呢？哈哈！猜不出来吧！让我告诉你吧，它就是我们常吃的大蒜。
大蒜的外形很独特，中间是一根白色圆柱形的花茎，七八个月牙似的蒜瓣儿围成一个扁球形，外面紧紧包裹着几层灰白色的蒜皮，下面长着许多像胡须一样白色的根。剥开外皮，露出一个个蒜瓣，这其实是蒜的鳞茎，蒜瓣包着两层皮，外层是肉色的起保护作用的厚皮，里层是透明的薄皮。剥去两层皮，就是白白嫩嫩、肥厚多汁的蒜了。闻一闻，有一股浓烈的辣味。
大蒜原产于西亚和中亚，是汉代的张骞出使西域，把大蒜带回*安家落户，至今已有两千多年的历史。
大蒜的品种按照外皮的颜色可分为紫皮蒜和白皮蒜。我国大蒜的主产地有：河南省、河北省、山东省，其中开封杞县的大蒜全国闻名。
大蒜一般在秋季播种，冬天过春节时就会长出绿油油的蒜苗，到了春季，又细又长的蒜薹就上市了，到了六、七月大蒜就该收获了。
大蒜的用途非常广泛，它在日常生活中是一种不可缺少的调料，在烹调鱼、肉、禽类和蔬菜时，有去腥增味的作用。特别是在凉拌菜中，它既可增味，又可杀菌。就连蒜苗炒肉和蒜薹炒鸡蛋也都是美味佳肴。
大蒜还具有很强的医疗保健作用。因为蒜里含有大蒜素，对一些细菌有很好的灭杀作用，所以可以治疗肠炎、菌痢等疾病。另外，大蒜含有硒和锗，因此具有抗癌作用。大蒜还可以降低血糖、血脂，刺激胃液分泌，促进食物的消化吸收。它还有驱虫作用。正因为大蒜的全身都是宝，所以去年汶川大地震时，我们开封杞县人民还向四川灾区捐献了许多车大蒜，让灾区人民预防疾病呢！
大蒜的外表朴实无华，可是它的用途却很多，它把自己的一生都无私奉献给了人类，自己却默默无闻。我们要向它学*。
“大蒜生命力的旺盛，它不仅味道鲜美，能当调料，并且还有抗癌、杀菌的功能。”这是我在网上寻找到的关于大蒜的功效简介。我不禁好奇：呵呵！连这么小的大蒜都尽有这么多的功效，太牛了！
一到家，我就迫不及待地将买来的大蒜一瓣一瓣地拨开，那大蒜洁白无瑕，活像一个个洗完澡的小娃娃。妈妈说，水培大蒜的话，一定要注意勤换水，两至三天的时间要换一次水。但是，土培就不用了，你看着办吧。于是，我便选择了土培，毕竟简单嘛！于是，我把它们的“白衣”一层层地拨开，然后用小铲子挖上8个刚好够大蒜种下的洞，然后再将它们均匀地种在泥土里，加入了许多水。因为母亲说大蒜的生长需要很多的水。大蒜在花盆里贪婪的喝着美味的“乳汁”，好像母亲在抚育婴儿一样。我急切地等待它的发芽。
两周后，我发现大蒜的上方有一些发胀，我加进去的许多水也有一些泛黄，还有一阵阵刺鼻的大蒜味，听网友说这些吸收了大蒜表皮的营养，这些水会加快大蒜的生长。三周后，我的大蒜蒜瓣的尖尖处有一点发紫，像给大蒜戴了一个遮阳帽似的。母亲说，这是大蒜将要发芽的特征。四周后，大蒜外表的薄皮渐渐有些裂开了，有一些大蒜长出了小苗，像一把白色的利剑。而有一些大蒜的蒜苗短短的、卷卷的、绿中带黄，像绿黄色的珍珠一样，非常可爱。七周了，大蒜的变化很大，大概是受天气的影响吧！大蒜的蒜苗越往下越白，越往上越绿，就像是给蒜扎起来的又长又绿的辫子，它们咧开了嘴，仿佛在向我微笑。那绿色的蒜苗一片一片的就像几块小小的花瓣，犹如在大蒜头顶上开出了一朵芬芳美丽的花朵。
这一次种植大蒜，我焦急地等待了七周，“心急火燎”更何况我们的父母给予我们12年的养育、关心和照顾，他们有多心急火燎？所以，我们一定要关心父母、孝敬父母，感恩父母的养育和关怀，发奋学*，以不负父母的养育之恩！
6月1日 星期一 晴
我发现大蒜的头儿上，冒出一点点绿色。大蒜要发芽了！我连忙换了一瓶水，发现的根长长了，我拿尺一量，根只长长了一点点，大约有1毫米。
6月1日 星期一 晴
今天，我来看我的大蒜，啊，大蒜发的芽在前天才朦朦胧胧的一小点，看不太清楚，而今天绿芽已经钻出来了，一共有两根，长约7毫米。我怕水中的养分不够，又把水换了。
6月1日 星期一 晴
今天，我发现大蒜的绿芽长长了，约有1厘米长，另外一根长的比较快，总共长1。3厘米。我换水时，经过测量发现蒜根长了4毫米，共长了5毫米。
6月1日 星期一 晴
今天，我发现大蒜长得好软弱。可能是营养不良，我便给它加了二颗复合肥，希望它能快些长大，希望它能长得健壮。
6月1日 星期一 晴
今天，我发现大蒜的小绿芽真的长高一些了，而且也比较健壮了，我高兴极了，连忙再加一粒复合肥去，生怕水中的养分不能满足大蒜的生长。我又发现那两根小绿芽又长长了1厘米，长得最高的有2。5厘米，长得有点矮的有2厘米长。蒜根也成了盘旋状。
6月1日 星期一 晴
今天，我发现大蒜的绿芽长了3毫米，最高的有2。9厘米，中间的有2。3厘米，最矮的6毫米长。蒜根我无法用尺量，因为根是旋起来的，我估计有6毫米长。
6月1日 星期一 晴
我发现这3根绿芽中又钻出了一根还不到1毫米的小绿芽，我又加进去一粒复合肥。我拿尺一量，最长的已有3厘米长，可还是太软弱了，可能是营养不良和阳光不足的原因罢？于是我把它栽在花盆里，放在阳台上能晒太阳的地方，让它能有足够的养分和阳光。有了坭土和足够的阳光，它一定会长得更快更好！
4月27日 星期五 天气：晴
今天，老师让我们亲自种一种植物，观察它的生长情况。于是我回家后拿来一瓣白白的蒜瓣，准备种在半截矿泉水瓶里。我把一些湿泥装进这个半截瓶里，把蒜瓣头朝下埋进大半截入土里。
晚上，我来观察大蒜，发现大蒜长出了三四条浅绿色的线条。没想到，大蒜的生长竟然这么的迅速，太让我吃惊了！
4月28日 星期六 天气：晴
今天，我放学回到家中，就又仔细观察大蒜一番。我看见昨天的绿色线条已经没有了。泥土也有些干了，于是我给大蒜浇了一些水，就又开始观察起来。这次，我看见大蒜的头部露出了一点翠绿色的小芽，长得很绿。
4月29日 星期日 天气：晴
今天放假，一大早起床，我就时不时地去看看大蒜，可大蒜好像并没什么反应。中午，我把大蒜搬到了屋外晒太阳。过了一会儿，大蒜就没有了神采。我赶紧往大蒜身上浇了一些水，大蒜才又有了精神。今天就观察到这里了。
4月30日 星期一 天气：晴
今天一大早，我就发现大蒜的芽长长了。我赶紧用尺子量了一下，大蒜昨天居然长了约0.5厘米的芽！过了大约七小时，我又去看大蒜有没有再长长，看起来似乎又长长了一些。晚上，我又去看了一下大蒜长的芽。我又用尺子量了一下，大蒜芽共有1.5厘米长了，它的芽也长粗了约0.7毫米。
5月1日 星期二 天气：阴转晴
一大早，我又迫不及待地去看我的大蒜了。我要看看大蒜的嫩芽又长长了没有，可是那芽只长了约0.2厘米，粗还是约0.7毫米。到今天为止，我的大蒜一共长长了约1.7厘米。我心里真是开心极了！
我知道，大蒜的一身都是宝。等它长大了，它的茎和叶都可以做菜吃。蒜瓣还可以做调料，能预防一些疾病，还有生血等好处。大家要多吃哦！
——大蒜发芽日记菁选
大蒜发芽日记汇编九篇
一天又结束了，相信你会领悟到不少东西，因此我们要写好日记了。但是却发现不知道该写些什么，以下是小编精心整理的大蒜发芽日记9篇，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
大蒜发芽
今天，我发现大蒜都长了好几条根。根细细的，短短的，就像是水母的四肢一样。根是白白的，白得就像天上软绵绵的云朵。而且，大蒜还长出了白芽，在阳光的照耀下，蒜子显得更加“可爱”了。
中午，我发现大蒜的根越长越长，越长越粗，看起来就像是柔弱的孩子变成了强壮的战士一样。最有趣的地方时根不同角度的形状：把大蒜的根朝上拿在手中看，就像一个人头。而把根横放着看，则像一颗甜甜的糖果，真想把它给吃掉。
长出叶片
今天傍晚，太阳已经落下。我发现蒜苗的颜色变深了，在这深绿的长苗的一侧中开了一条缝，中间又有一个小芽，真像个娃娃咧开嘴笑了，又像一位善良的母亲把可爱的孩子呵护在怀里。长苗有三厘米长。把蒜倒过来看，就像个白发苍苍的老爷爷。根好像是老爷爷的短头发，芽似乎是老爷爷的'长胡子，蒜呢，当然就是老爷爷的脸喽！最令人高兴的是我的小蒜苗冒出了一片嫩绿的、顽强的小叶子。小叶子的口开得可大了，看着看着，在我眼前仿佛出现了张开的贝壳。
叶片长大
今天，叶子长得特别大，大叶子彻底分开了，大叶子里还长着小叶子。最有趣的发现是：大叶子**的大口，向着嫩绿的小叶子，小叶子开的口也朝向着大叶子，就像一对母子正在说话呢！新长出来的叶子，摸起来十分光滑。一阵风拂过，蒜苗们就随着风儿一起优美地舞蹈。观察完后，我又给蒜苗浇了一点水，蒜苗便显得更有精神了。
8月30日
今天，我拿了一瓣大蒜，把裹着它的那层白白的皮剥掉，然后把大蒜放进了一个装有水的玻璃瓶中，我把玻璃瓶放在一个有阳光的地方。我准备天天观察它，看着白白胖胖的大蒜，我心里在想：大蒜的生长时间是快呢？还是慢呢？它又会变成什么样子呢？
8月31日
今天，我给大蒜换了一次水，然后我把它拿起来，发现大蒜的底部出现了几个小突起，我猜大蒜的根恐怕就要冒出来了。
9月5日
今天早上，我来到阳台上观察大蒜，大蒜长出了8根白色的小根，最长的有8毫米，最短的有1毫米，其余的都只有5毫米。我摸了一下蒜根，硬硬的；闻了一下，有刺鼻的味道。我仔细观察了一下，大蒜的上部变红了，可以隐隐约约的看到一点绿色。我心里高兴极了！
9月7日
今天，我来看看大蒜长没有长。大蒜现在已经有16根小芽了，是前天的两倍。最长的大约有1厘米，最短的`大约有3毫米。大蒜还没有发芽。我看着大蒜，心里都不相信这是自己养的大蒜。
9月9日
我兴奋地跑到窗前，发现大蒜的根长得更多了！大蒜的上部裂出了一个小口，我心里在想：是谁把我的大蒜弄破了呢？^_^哈哈，其实大蒜再过几天就要发芽了，我心里乐呵呵的！
9月13日
我怀着好奇的心情来到窗前，心里想：大蒜的芽儿有没有长出来呢？当我看到大蒜后，吃了一惊。啊！大蒜嫩嫩的绿芽已经长出来了，我用尺子一量，大蒜的芽大约高1厘米3毫米；大蒜的芽儿两面都很光滑，唯有上部是尖尖的，我用手指摸一摸，还很扎人。
4月27日 星期五 天气：晴
今天，老师让我们亲自种一种植物，观察它的生长情况。于是我回家后拿来一瓣白白的蒜瓣，准备种在半截矿泉水瓶里。我把一些湿泥装进这个半截瓶里，把蒜瓣头朝下埋进大半截入土里。
晚上，我来观察大蒜，发现大蒜长出了三四条浅绿色的线条。没想到，大蒜的生长竟然这么的迅速，太让我吃惊了！
4月28日 星期六 天气：晴
今天，我放学回到家中，就又仔细观察大蒜一番。我看见昨天的绿色线条已经没有了。泥土也有些干了，于是我给大蒜浇了一些水，就又开始观察起来。这次，我看见大蒜的头部露出了一点翠绿色的小芽，长得很绿。
4月29日 星期日 天气：晴
今天放假，一大早起床，我就时不时地去看看大蒜，可大蒜好像并没什么反应。中午，我把大蒜搬到了屋外晒太阳。过了一会儿，大蒜就没有了神采。我赶紧往大蒜身上浇了一些水，大蒜才又有了精神。今天就观察到这里了。
4月30日 星期一 天气：晴
今天一大早，我就发现大蒜的芽长长了。我赶紧用尺子量了一下，大蒜昨天居然长了约0.5厘米的芽！过了大约七小时，我又去看大蒜有没有再长长，看起来似乎又长长了一些。晚上，我又去看了一下大蒜长的芽。我又用尺子量了一下，大蒜芽共有1.5厘米长了，它的芽也长粗了约0.7毫米。
5月1日 星期二 天气：阴转晴
一大早，我又迫不及待地去看我的'大蒜了。我要看看大蒜的嫩芽又长长了没有，可是那芽只长了约0.2厘米，粗还是约0.7毫米。到今天为止，我的大蒜一共长长了约1.7厘米。我心里真是开心极了！
我知道，大蒜的一身都是宝。等它长大了，它的茎和叶都可以做菜吃。蒜瓣还可以做调料，能预防一些疾病，还有生血等好处。大家要多吃哦！
10月1日 星期六 阴
今天我的妈妈给我买了一个大蒜的种子。当我种下去的时候不知道多兴奋呀！可是我不知道什么时候才能长出来呢？希望有人能回答我。
10月2日 星期日 阴
今天，我种的大蒜都长了根，其中有一个长了一点点，我相信肯定会有一天，大蒜的种子会长出大蒜的。
10月3日 星期一 晴
今天我的大蒜长得好长，有0。1—1。3厘米，还长了一个黄色的东西，如果其它的大蒜的种子都长了黄色的'东西的话，我就会兴奋得不得了呀！
10月4日 星期二 阴
今天大蒜的种子长出了第二个黄色的东西，一个是昨天长的，一个是今天长的。我还帮大蒜的种子浇水了呢！
10月5日 星期三 晴
今天我的大蒜又有一个长了黄色的东西，现在只有一个没有长黄色的东西，最后一个没有长的它的根都很短呢！
10月6日 星期四 晴
今天我终于知道了一件关于大蒜的事情，就是黄色的东西原来是种子的芽。我的大蒜的种子长的第一个芽比第二个芽短些了。就剩最后一个没有长芽了呢！
10月6日 星期五 晴
今天我又有一个大蒜的种子长了一个芽，还有一个长到了第二层呢！如果全都长到了第二层的话，最小的一个根还是很短，还长得特别慢呢！
10月11日 星期二 晴
今天我的大蒜都长得很高了，我把它们从杯子里移到了花盆里的泥土上，不过种在土里我看不见它们的根，妈妈说：“种子种在土里，种子就有肥料了，就长得壮些了。”在我的心里也有话要说，想不想听？那就是：妈妈说完后我也学会了一点点知识呢！
今天是星期六，我的大蒜还没有发芽，还是那样子在水里摆放着，我上午来看看，下午来看看，都不发芽，我听奶奶说“3天估计都发不了芽”我就走了，我又等呀等，到了晚上9点多钟的时候，我又出来看了看，大蒜还是没有发芽，我就想，会不会大蒜不生长了呢？我就有一点点的.怀疑，但是听奶奶说“3天估计都发不了芽”我就放下了心，过了一会儿，我又去看了看，还是没有发芽，我就想“今天肯定是发不了芽了，我还是明天再看吧”。
第二天，我的大蒜还没有发芽，我觉得我的大蒜想发芽了，只是还没有发芽，但是，我昨天不是听奶奶说“3天估计都发不了芽”吗？我也不能决定我这个大蒜快发芽呀。
我下午又来看了看大蒜，它还是没有发芽，我就着急了，晚上，我又来看了看，结果，还是没有发芽，我就觉得奇怪了，两天都没有发芽，会不会是坏了呢？如果3天还发不了芽，会不会永远就不发芽了呢？我就想“明天再看吧，肯定还发不了芽”。
3月1日 今天，我拿了一块大蒜，把外表的一层白皮轻轻地剥去；然后找了一个空矿泉水瓶，把上边那一大块剪去，只剩下底下的一部分；接着倒了二分之一的水，再把大蒜放进去，知道我在干什么吗？对了！我在种大蒜。
——观察大蒜发芽的日记汇总5篇
10月5日星期日晴
蒜苗长出叶子啦
今天，我再去观察大蒜时，我发现，大蒜长出叶子啦！
那是中午，我们要睡午觉了。我去阳台拉窗帘。“砰——”我不小心把一个东西踢倒了。我低头一看，原来是大蒜！哇，都长这么高了！我赶紧把大蒜盆扶正，呆呆地看起来。
哎？这个高高的，绿绿的东西，既不像刚长出来的芽，也不像上次从芽上面发出来的芽。它是像吸管一样的，一片卷起来的东西。我摸了一下，原来是叶子，长在原来的芽上，也是嫩绿的。叶子共有两片，一片长，一片短。再看看它下面的芽，都变成霜白的了！也不像原来那样，是一根一根的，现在变成一根扎进泥土里的“吸管”了。
“大蒜长叶子喽！”我欢叫着跑进了屋。“让你拉窗帘你拉了没？”“还……还没！”哎！
如今，它已经长这么高了！
4月27日星期五天气：晴
今天，老师让我们亲自种一种植物，观察它的生长情况。于是我回家后拿来一瓣白白的蒜瓣，准备种在半截矿泉水瓶里。我把一些湿泥装进这个半截瓶里，把蒜瓣头朝下埋进大半截入土里。
晚上，我来观察大蒜，发现大蒜长出了三四条浅绿色的线条。没想到，大蒜的生长竟然这么的迅速，太让我吃惊了！
4月28日星期六天气：晴
今天，我放学回到家中，就又仔细观察大蒜一番。我看见昨天的绿色线条已经没有了。泥土也有些干了，于是我给大蒜浇了一些水，就又开始观察起来。这次，我看见大蒜的头部露出了一点翠绿色的小芽，长得很绿。
4月29日星期日天气：晴
今天放假，一大早起床，我就时不时地去看看大蒜，可大蒜好像并没什么反应。中午，我把大蒜搬到了屋外晒太阳。过了一会儿，大蒜就没有了神采。我赶紧往大蒜身上浇了一些水，大蒜才又有了精神。今天就观察到这里了。
4月30日星期一天气：晴
今天一大早，我就发现大蒜的芽长长了。我赶紧用尺子量了一下，大蒜昨天居然长了约0.5厘米的芽！过了大约七小时，我又去看大蒜有没有再长长，看起来似乎又长长了一些。晚上，我又去看了一下大蒜长的芽。我又用尺子量了一下，大蒜芽共有1.5厘米长了，它的芽也长粗了约0.7毫米。
5月1日星期二天气：阴转晴
一大早，我又迫不及待地去看我的大蒜了。我要看看大蒜的嫩芽又长长了没有，可是那芽只长了约0.2厘米，粗还是约0.7毫米。到今天为止，我的大蒜一共长长了约1.7厘米。我心里真是开心极了！
我知道，大蒜的一身都是宝。等它长大了，它的茎和叶都可以做菜吃。蒜瓣还可以做调料，能预防一些疾病，还有生血等好处。大家要多吃哦！
老师让我们写大蒜发芽的日记。
我把大蒜放到水瓶里，希望它能快速的发芽。但蒜瓣漂浮在水面上，已经过去三四天了，没有一点变化。
妈妈说这可能是经过加工的大蒜，不能发芽。于是，我们又到大街上专门买了可以发芽的新大蒜，继续做实验。
我在碗里倒了点水，将一个完整的大蒜根部朝下放在里面。新大蒜泡了两天之后，外边的皮变软了，大蒜的根像胡须一样漂散在水里，渐渐变长。
而原来的水瓶里的蒜瓣有的颜色已经发黑，并且发出刺鼻的蒜味，没有发芽的迹象。我准备让它和新大蒜PK一下，看谁先长出新芽。
我还和我的同桌交流了大蒜的变化，她说她把大蒜的根给剪掉了，没有根来充分的吸收水分，看来她的大蒜不会比我的大蒜长得快喽！
在这个学期，我深刻的记得，在数学课上张老师让我们种大蒜……
我一回到家，就拿出了一个饱满的大蒜。再在塑料杯里放一丁点自来水，再将大蒜“硬塞”了进去。开始我就把它放在了我的书桌台上，没让它晒太阳，所以它看起来一点变化都没有。这下我急了，便跑去问妈妈，把来龙去脉都告诉了她。她听后便捧腹大笑起来说：“你不把大蒜放到太阳底下，它怎么发芽？”“这么大的太阳，我不是怕它晒干了吗！”我委屈地说。知道了真正原因的我，便赶紧把大蒜移到了阳台上。又过了几天，它的尖上冒出了一点绿芽。但是看到一些同学带到学校来的大蒜上的芽，上头的芽都已经将*五厘米的时候。我又急了，便问他们：“你们的大蒜芽是怎么长这么快的呀”“勤换水、多晒太阳就可以了”热心的同学说。哦，原来是要勤换水呀！放学后我已“80迈”的速度冲回家，把已经有点“发臭”的水倒掉，换上了干净的自来水。瞬间对这大蒜芽信心满满！将*3个星期过去了，我的大蒜芽已经长得有15公分了！开心~~但有一天我回家，发现我的大蒜上的郁郁葱葱的芽被人掐掉了几根，我跑去问爸爸，结果真的是他弄得。他说他要拿过来烧汤！等爸爸把汤烧好后，我喝了一口。发现这汤的味道和以前不一样了，充满了浓浓的自豪味！
这件事后，我算是彻彻底底明白了“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”这句话了。
没过几天，种在土里的大蒜发芽了！不可思议的是，竟然是放在阴面的大蒜发芽了！种在阳光下的大蒜却毫无动静。这是为什么呢？我很好奇，于是去查资料。原来，大蒜生长温度在15℃到25℃才会生长。如果低于或高于此温度，大蒜就会处于冬眠状态，直到温度适合大蒜才会发芽。
我接着观察种在水里的大蒜，它现在在长根，我清清楚楚地看到大蒜白色的根，像圣诞老人的胡须一样。
种在土里的大蒜渐渐的发芽了，有的比花盆还高了，有的才刚刚露出嫩芽；有的还没有发芽……大蒜刚刚露出的牙儿是白色的，就像一层白色的保护衣，随时随刻保护着里面的嫩芽。过了两天，白色保护衣里的嫩芽破茧而出，是嫩绿色的。再过两天嫩芽逐渐成为了深绿色的，白色的保护衣慢慢的变成了浅绿色，好像在玩接力棒游戏似的。
我祝愿我的大蒜越长越高、越长越壮，就像芝麻开花——节节高。
——在大蒜优秀观察日记合集五篇
10月1日 星期四 睛
国庆节，老师让我们水培大蒜。所以我今天起得特别早，跟妈妈一起去菜买
蒜。回到家，我拿来一个瓶子，在瓶子里装满水后，把大蒜放在并瓶子上。现在我可以观察了，我用手摸了摸大蒜的身子，摸起来硬硬的，而且里面有很多大蒜宝宝抱在一起，躲在白色大衣的里面。
10月4日 星期日 晴
今天是我观察大蒜的第四天，我走到阳台上观察起大蒜，发现了大蒜顶部有嫩芽，那小嫩芽正在使力挣脱着皮粗肉厚的大蒜皮，正探出头来好奇地看着这个崭新的世界。我往下看，发现大蒜的尼股’上长出了许多小根，妈妈告诉我这是须根，就像老爷爷的短粗的胡渣子。突然，我发现瓶里的水少了一点，原来大蒜能吸收水分，再把水分传递给嫩芽，所以水才会变少，于是我赶紧再给它换一瓶新水，好让它快快长大。
10月7日 星期三 晴
经过这几天的观察，大蒜的根越来越长，像老爷爷的白胡须一样，而且这些胡须都缠绕在一起，像一个大鸟巢似的。蒜瓣也不一样了，不像原来一样抱团了，而是一个个展开了，像一朵莲花似的。蒜芽长长了，有的长，有的短，最长的也有6厘米了，嫩绿嫩绿的，可爱极了！一阵风过来，蒜苗轻轻地舞动了起来。
10月10日 星期四 晴
蒜苗越来越长，都有10度厘米长了，望着它们茁壮的身体，我不由感叹：蒜苗的生命真是太顽强了，我太佩服这小小的生命了！
今天，妈妈买来一头大蒜让我种。
我看着白白的小球似的大蒜说：“圆滚滚的，叫我怎么种呀？”妈妈笑着说：“傻孩子，你把它们的外衣脱下来就明白了。”我剥去大蒜的‘外衣’，噢。原来它是由11个‘兄弟’组成的。乳白色的皮肤，肩挨着肩，紧紧地拥抱在一起，好像一个和睦的大家庭。
我挑了几瓣大的泡在用一次性杯子做成的透明的“花盆”里，再放上一点水，最后我对大蒜说：“天气渐渐暖和了，你快快发芽吧。”
今天是大蒜生长的第四天了，我又去观察它。
哇，我一看，不得了了，我的大蒜全发芽了，而且长高了很多，的有7厘米，我很惊奇地说：“呀。长高了6厘米，我简直不敢相信。”妈妈说：“是啊，在你的精心照顾下长高了许多吧。”芽儿张开了嘴，露出嫩绿的叶子，叶子像刚出生的娃娃，被“妈妈”紧紧抱在怀里。走*一闻，有一股清清的香味。
我轻轻拔出一棵，哇，有许多白白的胡须，像一个白胡子老爷爷，妈妈数了数，足足有40根胡须，它就是靠着这些根吸收营养的。我怕它拿出来很久，会折断它的根，就把它小心翼翼地埋起来了。
我很想了解一些大蒜的知识，就和妈妈查了很多资料，终于找到了：大蒜的蒜瓣是具有再生繁殖能力的根茎，在适当的温度和湿度的条件下就会生根、发芽、长出叶子。大蒜具有很强的杀菌作用，它是天然植物中抗菌作用的一种，它可以杀死肠胃的细菌病毒，帮助人们排除体内的毒气；吃大蒜还可以预防感冒，减轻发烧、咳嗽等感冒症状。
大蒜、大蒜，你快快长大，我还等着吃你的蒜苗呢。
星期四，我和爸爸准备种蒜，爸爸准备了土，三个不同的花盆和从厨房拿来的蒜瓣。我们开始了，我们把淘气的蒜瓣围着花盆种了一圈，还在中间种了一点。蒜瓣躺在松软的泥土里，我们给浇了点水，然后放在阳台上，等着茁壮成长。
隔了六天，星期三的上午，我一看，蒜苗长了，有的两个蒜苗叶，还有四个蒜苗叶的，像小朋友长高了似的。蒜苗一天比一天高，我问妈妈能长得再快一点吗？妈妈说：“只要你以后天天关心它，也许能长得快一点。我决定以后天天看他，勤施肥，希望它快点长大。
哇，长出根来了
今天早上我迫不及待的去看大蒜。发现有三个蒜瓣的下面长出了一厘米多长的根，前面几天，一直都没长，现在像发狂了似的猛长。就像是爸爸对我说的，后来者居上这句话。长出的根就像是爸爸的胡子一样。我对我种的大蒜说：“大蒜，大蒜，我希望你每天多喝喝水，长得快一点。这样你才会很健康。”
日光浴
我今天早上，特别期待我的大蒜有没有长，可是看到大蒜一点都没有长，心里有些失望。我想，我的大蒜为什么长得这么慢呢？肯定是有原因的。我上网查了查，多晒晒太阳能帮助大蒜生长。温度低，大蒜就长得慢。看到了答案，我马上把大蒜放到了阳台上，给它日光浴，希望它能长快点。
惊喜
早上起床，我赶紧跑阳台看看大蒜有没有变化。哇，大蒜的芽已经长到5厘米了，大蒜的绿芽细长细长的，就像在和太阳打招呼。根也比昨天长多了，大约有4厘米，还有一些短根也冒出来了。长短不一的根像山羊爷爷的胡子。令人惊喜的是，旁边一粒长了根的蒜瓣也冒出来小芽！我得意地说：“看来，大蒜和小朋友一样要多晒太阳才长得高！”希望其他几颗大蒜，快快的生长！
——大蒜观察的日记合集5篇
星期六的晚上，我拿出一头胖乎乎的大蒜，准备无土栽培。这头蒜的十一个蒜瓣紧紧地簇拥在一起，就像十多个好朋友盘腿而坐，在一起玩游戏。
种蒜之前，我先帮大蒜脱掉白衬衫，又剥掉里面一层薄薄的保护膜，放到盘子里后，我给它浇足了水，放到窗台上，期待着它快快发芽。
第二天一醒来，我就跑窗台上去看大蒜。呀！每瓣蒜头上都抽出了嫩嫩的绿芽，我忙叫来妈妈看我的大蒜，妈妈说：大蒜的生命力非常旺盛，只要给它充足的阳光和水分，它就会长得更快听了妈妈的话，立马给大蒜浇了水，又把它挪到阳光充足的地方。
第二天蒜苗果然又与昨天有些不同，不仅长高了一点儿，而且嫩芽分成了两片嫩叶，紧紧地靠拢在一起。
我还惊奇的发现大蒜的底部长出了白色的须根，水就是通过这些根传送给蒜苗的`。到了第五天，每个蒜苗长度不一，我想这大概是因为它们吸收了不同的养分吧。
最长的蒜苗已经有10厘米长了，两片长长的嫩叶微微张开，就像英文字母，在两片绿叶中又钻出了一片嫩叶，过不了几天，它们也会变成绿叶。
等蒜苗长得更长时，我们就可以炒菜吃了，吃着自己种的蒜苗，肯定非常香！
星期一，老师让我们种蒜，我一回家就开始扒开大蒜的皮，大蒜像一个个美丽的小月亮漂亮极了。接着给扒开的蒜穿上铁丝，拿一个碗，放入水，把大蒜放在碗里。
第二天早上，我发现我的蒜有根也长出了芽，但芽是白色的，过了几天把白色皮慢慢顶破了，蒜苗的根像老爷爷的胡子互相缠绕起来，像鸟妈妈搭的窝，可吸引人了。
慢慢我发现为什么该长根的地方有的一边长根一边不长根呢？我跑去问爸爸、妈妈，她们也不知道。后来我去问老师，老师说：“那是因为长根的一边吸收水分比另一边吸收多。”我说：“原来是这么一回事呀！”慢慢地我的蒜长的越来越高，也越来月健壮了。这就是我的发现！
怎么样，同学们，不仅种花种草很有趣，种大蒜也很有趣吧！我相信你的蒜一定业长得又高又强壮了吧？那我们一起来继续培育我们的小蒜苗吧！
今天，天气较热。我懒洋洋的起了床，便想起了老师给我们的任务——种大蒜，并观察记录。我想也没想，便掰了两片大蒜。我把两片大蒜的“身体”插入了土中，只露出“头”。我又抓了一小把土，往它们盖的“头”上撒，盖住了它们的“头”。最后，给大蒜浇了点水。
我擦了擦头上的汗，笑着看着两棵大蒜。心想：“我的大蒜啊，你快长大吧。”
过了几天，我的大蒜还是没长出来。我想：“大蒜是不是死了？”一个个问号就从我的脑子中冒了出来。
我挖开了泥土拿出大蒜，呀，它长胡子了——原来，大蒜已经长出根了。这时，我心中的“希望之火”又点燃了。我又想：“不过几天，我的大蒜一定会抽出嫩芽的。
又过了几天，果然如我所意。大蒜已经长出嫩芽了。我高兴地手舞足蹈，心中仿佛燃烧着兴奋的火焰。在我眼里，这棵嫩芽是那么鲜，那么嫩。而且很精美。我把头巴过去闻了闻。它有一股奇怪的气味，说它香也不香，臭也不臭……
原来观察东西那么有趣，我以后还要多多观察。
10月14日星期一晴
今天，老师让我们养一种植物，我要种大蒜，不顾大蒜身上的辛辣味，我先用牙刷轻刷大蒜的表面，将它清洗干净，接着拿来一个花形的水晶碗，装上一些清水，然后将大蒜放进去，最后把大蒜放到阳台上，让大蒜接受阳光的沐浴。快快发芽。
10月15日星期二阴
一大早，我连忙穿好衣服去看大蒜，大蒜长得可真快啊。一晚上就长出芽来了。包着一层白袍的绿芽最为浓郁，愈发往下延伸，颜色便愈发的淡，犹如点了一滴浓墨在宣纸上，真好看。
10月16日 星期三晴
今天是我种大蒜的第三天了，这时蒜头顶的绿芽已长高了很多。微风吹来，大蒜左右摆动，好像一位位花仙子在风中翩翩起舞。而原本清澈的水好像被吸收走了营养一般变得有些浑浊，我给大蒜换了水，增加了营养。希望下次我再来看的时候小蒜苗会长的更高
10月17日星期四 晴
蒜苗长得非常快，现在足足有六厘米了。翠绿的叶子向四周伸展着，透露着勃勃生机。妈妈笑着说，再过几天，大蒜就可以剪下来做佐料了。
这个周，老师让我们回家种大蒜。
我一回到家就跑到厨房找了一个又白又胖的大蒜，它刚拿出来的时候头上光秃秃的，像一个老和尚头。它的蒜掰白白胖胖的，它的根部没有长一根须根，就像一个小盘子。
五天后，我又去观察，我惊讶的发现，我的蒜宝宝们开始发芽了，有的直直的像一棵树，有的弯的像一把刀，还有的在向外探出头来，好像是想看看外面的世界。它的身体逐渐变化，结果开始分裂，它们好像有什么小矛盾，它的底下长出了几根须，但是很杂乱，就像老爷爷的胡子。
几个周过去了，我依然在观察。我发现，它的芽更高了，中间长出了两三根芽，我想，再养几个月，它一定会长出更多可爱的白白胖胖的蒜宝宝。它的叶瓣慢慢分裂，好像是想单独的晒晒太阳。它的根部又长出了许许多多的须根，密密麻麻的像头发一样。我的蒜苗的须根还像一支毛笔，但是下面很杂乱，和原来比它长了许多。
我希望我的大蒜越长越高，等到收获的季节可以收到许许多多的成熟的大蒜。这样以后，我就可以吃到自己种的大蒜了，肯定会特别美味。
