10月16日星期五阴
今天，程老师让我们做一个小实验——醋泡鸡蛋。放学回家时，我迫不及待地让妈妈带我去超市里买了一瓶白醋。回到家后，我拿了一个碗，小心翼翼地拿出了一个大大的、雪白的鸡蛋放进碗里，倒进可以淹没整个鸡蛋的白醋，最后认认真真地观察起来。
一会儿工夫，鸡蛋上便冒起了许多小泡，小泡越来越多，渐渐地把鸡蛋包围住了。哈哈，鸡蛋就像小鱼一样吐着泡泡，真好玩。突然，闻到了让人很难受的`气味，好像还有酒精的气味。我想，这里不会还有食用酒精吧。我拿来包装一看，果不其然，成份里面含有食用酒精。再摸一下，鸡蛋好像变软了。
10月17日星期六晴
今天，我又去观察我的“鸡蛋宝宝”。它似乎“脱皮”了，轻轻摸一下它，竟然在碗里转了几圈，好像跳起了“圆圈舞”，好玩极了。我把鸡蛋向桌子轻轻砸了一下，鸡蛋像弹力球一样弹了起来。我想：为什么鸡蛋会发生这样的变化呢？我马上查起了资料。原来，醋中含有大量的醋性物质叫“醋酸”，它具有腐蚀作用。碰到鸡蛋壳中的钙后就与之发生化学反应，慢慢地鸡蛋就变成了这副模样。
古人云：处处留心皆学问。通过这次实验，我终于知道了这个道理：生活中有许多奥秘，只要我们用心观察、多多思考，就能从中获得知识。
9月11日星期四晴
晚上七点，我向妈妈要了一个鸡蛋和一瓶醋，我把醋倒在了一个航空杯子里，再把鸡蛋放进去，过了一会儿，我发现鸡蛋壳和它周围都有许多小泡泡，那些泡泡好像是从水底冒出的小脑袋，它们都围上去，像是在说：“这是哪来的不明物体呀？”
八点四十的时候，我目不转睛地盯着鸡蛋，发现蛋壳上的泡泡越来越多，而且每隔两分钟左右就会滚动一下，好像在伸懒腰呢！
9月12日星期五晴
下午放学回家，我连书包都来不及放下，就迫不及待地跑到房间，观察我做的醋泡鸡蛋。我打开杯盖，轻轻地摸了摸鸡蛋。啊！奇迹出现了，鸡蛋的硬壳不见了，表面软软的，像婴儿的皮肤一模一样。我把蛋小心翼翼地从水中捞出，犹如捧着一个心爱的宝贝似的捧在手心里，然后放在水龙头下给“它”冲冲凉，最后把蛋再放入装着醋的杯子中，盖上盖子。
9月13日星期六晴
中午，我又来观察鸡蛋，发现蛋表面的颜色浅了许多，再闻了闻，呀，好臭！应该是蛋泡在醋里发出的腥味儿吧！摸起来，软绵绵的。鸡蛋的表面还有一些褐色的东西，那些东西都沉在了杯底。这时，鸡蛋一动不动，仿佛睡着了一样。
9月14日星期日晴
午饭后，我又来观察鸡蛋有什么变化。我打开盖子，一阵恶臭扑鼻而来，它好像把体内的臭味全都散发出来，熏得我直捏鼻子，蛋壳也越来越软。我把鸡蛋从醋里拿出来，轻轻地摇一摇，隐隐约约可以看到蛋黄在里面晃动呢！原先那些褐色的东西已经慢慢地飘在醋中，像是和醋在玩耍嬉戏。
9月15日星期一晴
晚上，我目不转睛地盯着醋中的鸡蛋，发现它一直贴在水面上，不知道“它”在干嘛？于是，我就去网上查了有关醋泡鸡蛋的资料。原来它的用处有73种，真可谓功效强大，如：服醋蛋液可以预防和减少感冒；喝醋蛋能治好哮喘病；服醋蛋液能使血压恢复正常……
原来，做实验能发现许多秘密，我为自己做了一个这么有成趣的实验而欣喜不已。
10月4日晴
一个天气晴朗的上午，我要做一个醋泡鸡蛋的实验。我先把大约150毫升的醋倒进了一个透明的玻璃杯里，再把一个生鸡蛋放进去。我看见鸡蛋表面有许许多多的.小泡泡，慢慢浮到水面上，一会儿又沉下去，真是有趣。
10月5日晴
在太阳地逼迫下，我立马跑到房子里，观察鸡蛋。
我发现鸡蛋表面有一层皮，有的已经掉下来了，有的快要掉下来了，还有的像不肯离开妈妈的小宝宝，紧紧抱住鸡蛋。
我还发现鸡蛋一点儿一点儿变大，都像个鹅蛋了，真是一颗“外星蛋”
10月6日雨
一滴滴水珠从天上跳下来，像一个个快活得小精灵，他们也有名字叫雨。我坐在椅子上观察鸡蛋。
我发现鸡蛋还在变大，我用筷子戳了戳这个蛋，啊！好软呀，就像QQ糖一样，我越来越好奇这颗"外星蛋"了。
10月7日雨
雨越来越大，我懒洋洋的趴在桌子上，观察这个鸡蛋。
我想：是时候清理掉这个鸡蛋。说干就干，我来到卫生间，先把玻璃杯里的醋倒掉，再把鸡蛋表面的皮搓掉。哇！一个鸡蛋脱胎换骨，好像一个水晶球，真是神奇呀！
10月8日雨
雨还在下，地上有着坑坑洼洼的水坑。太阳公公不知去哪玩了，几天都不见踪影。
我在网上查了醋泡鸡蛋的资料，原来鸡蛋的壳主要由碳酸钙构成，放入醋中就会因发生化学反应而溶解，并释放出二氧化碳的气体。一开始附在鸡蛋上的小气泡就是二氧化碳。
10月9日雨
雨下得没完没了，我"解剖"了"外星蛋"。
鸡蛋被弄破后被分成了三部分：一层皮、蛋黄、不明液体。拌一下，一团黄黄的液体让人想吐，昨天的"水晶球"不见了，我马上把这团不明液体倒掉了。
这个醋泡鸡蛋实验让我学到了很多道理，比如：碳酸钙会被醋溶解释放出二氧化碳、被醋泡过的鸡蛋不可食用……我十分开心，只是母鸡不知道会怎么想。
2021年12月1日
今天我要做一个醋泡蛋小实验。我从冰箱里取出一枚红壳鸡蛋，再找来一个玻璃杯，为了观察得更清楚，我决定用白醋来泡鸡蛋。
我先把鸡蛋洗干净，放进玻璃杯里，然后把白醋倒进去，没过鸡蛋即可。隔着玻璃杯，我注视着这枚醋泡蛋，突然，神奇的事情发生了，鸡蛋穿上了一件“气泡服”！
我好奇地用手指头触摸蛋壳，一股轻微的酥麻感袭来。妈妈说，这是蛋壳和白醋在起化学反应。这可真是太有趣了，接下来会发生什么呢？真令人期待呀！
2021年12月2日
早上一睁开眼睛，我就去看醋泡蛋了。瞧，它长胖了好多呢，蛋壳的颜色没有昨天的那么艳了，玻璃杯口挤满气泡，还形成了一层棕色的黏糊糊的东西，这可能是脱离的蛋壳。
我把食指伸进玻璃杯里，轻轻点了点醋泡蛋。咦，真神奇，原本硬硬的鸡蛋壳现在变得有些软了。我把醋泡蛋小心地放在书桌上，等待观察它明天的样子。
2021年12月3日
昨天还有些柔软的鸡蛋外壳今天彻底变成了一层软软的半透明薄膜。鸡蛋的体积变大了一倍！
硬硬的蛋壳不见了，它到哪里去了？鸡蛋的体积会变大，这是怎么回事？带着满脑的疑问，我在网上查了资料。蛋壳之所以会变软直至消失，那是因为醋里含有的醋酸将蛋壳的主要成分碳酸钙溶解了，蛋壳中冒出的泡泡就是溶解反应所产生的二氧化碳气泡。至于鸡蛋的体积会涨大到原来的一倍，则是由渗透压造成的。当薄膜两边物质的浓度不相等时，就会产生渗透压，浓度较低那边物质里的水就会透过薄膜，渗入另一边，以使薄膜两边物质的浓度相等。鸡蛋内部黏稠状的蛋白质浓度比较高，蛋壳变薄之后，在渗透压的影响下，白醋中的水分就透过蛋壳溶解后形成的半透明薄膜，进入鸡蛋内部，从而将整个蛋撑大了。
呀，原来是这么回事儿！通过做白醋泡蛋这个科学小实验，我了解到化学反应的奇妙之处，也体验到了动手的快乐。
晚上，把鸡蛋放在手电筒上一照，鸡蛋就像一颗夜明珠，璀璨极了。
9月19日 星期一 天气：阴
老师说用醋泡鸡蛋能让鸡蛋弹起来，我听了，回到家立刻把一袋紫林陈醋倒在了碗里，然后又拿了一个绿壳蛋放在了醋里。我问爸爸：“为什么用醋泡鸡蛋会使鸡蛋变软呢？”爸爸说：“醋和鸡蛋壳里的碳酸钙反应，生成醋酸钙和二氧化碳气体，碳酸钙是硬硬的固体，醋酸钙却会溶解，于是鸡蛋壳就变软了。”我似懂非懂的点了点头。
9月20日 星期二 天气：阴
今天一早，我起床看鸡蛋，发现鸡蛋外面包了一层醋膜，但是用手一弄就破了，绿壳蛋蛋壳的颜色变浅了，而且蛋可也变软了；再看醋，醋上冒了很多泡泡。这是为什么呢？晚上我上网查里一下，原来，这些泡泡是二氧化碳气体，因为鸡蛋壳的主要化学成分是碳酸钙，所以泡在醋里会与醋酸发生化学反应，所生成的物质里面有二氧化碳的气体。
9月21日 星期三 天气：晴
今天下午，我到厨房看绿壳蛋，醋还在冒泡泡，看看鸡蛋，蛋壳的颜色变的更浅了，硬硬的蛋壳摸上去软嘟嘟的，但是蛋壳有了一些裂痕。我试着拿起鸡蛋，可是鸡蛋一不留神就滑进了醋里。唉！我费了九牛二虎之力才抓起鸡蛋。我把鸡蛋往桌子上轻轻的扔了一下，鸡蛋立刻弹了起来。我开心的大叫着：“我成功了！我成功了！”
9月22日 星期四 天气：晴
中午，我去看蛋，醋已经不冒泡泡了，但是还留着一些泡沫，蛋壳完全变成了咖啡的颜色。我正要拿起软嘟嘟的鸡蛋，妈妈突然走过来，说：“把鸡蛋扔掉吧，要不然鸡蛋会臭的。”我大声*：“不行！我还要写观察日记呢！”妈妈摇摇头就走了。
9月23日 星期五 天气：晴
晚上吃完饭，我把蛋拿出来，用水把外面的.一层皮洗干净，然后玩了来。因为前几次扔蛋，蛋都弹了起来，我就不假思索的往地上扔。结果啪的一声，蛋摔破了，我心里难过死了。妈妈看见了，把我训了一顿，我真是哑巴吃黄连—有苦说不出。唉！
今天，老师布置了一项特别的作业——醋泡鸡蛋，回到家后，用一个杯子放在桌上，我倒了半杯醋，小心翼翼的把鸡蛋放进醋里，让它泡着。过了半个小时，鸡蛋竟冒出了许多小泡泡，就像汽水瓶开时的泡泡一样。鸡蛋上有层白色雾一样的东西，还有些是红色的。
第二天，我发现鸡蛋上有了些裂痕，蛋有些地方比昨天的时候白了许多，也开始变软了。
第三天，鸡蛋变得更软了，像个弹力球。再看看，白色的蛋几乎全露了出来，如果仔细观察就会发现，醋少了些，我想大概是被蛋宝宝喝掉了吧！
第四天，蛋已经全白了，很滑很滑。我顿时发现鸡蛋变大了，醋也少了。用手抓起来，真是一股醋味啊！
第五天，蛋一样是那么大，摸起来像牛奶一样滑。我把鸡蛋捧在手里，啪的一下鸡蛋破碎了，我的手上都是鸡蛋。真可惜啊！
我们班的语文老师在学*完了这单元的知识后，让我们做一个有趣的实验——做醋泡蛋小实验，并写下观察日记。
一回到家，我就找来玻璃罐、生鸡蛋和白醋。先把生鸡蛋轻轻放入玻璃罐，再倒入度数达到9g/100ml的糯米醋，使醋没过鸡蛋。倒醋时，我把头扭向了一边，醋的气味太刺鼻了!
醋一倒进玻璃罐，鸡蛋马上就发生了变化。鸡蛋壳表面出现了许多小水泡，让我联想到了啤酒的.泡沫。一会儿，水泡消失了。再过一会儿，蛋壳表面又出现了水泡，而且越来越多，像一群调皮的娃娃，你不让我我不让你。
第二天，鸡蛋似乎发胀了，胀得像气球一样!
我摸了摸，呀，和煮熟后剥了皮的鸡蛋一模一样，软的。我把它拿出来时，不小心掉在了桌子上。嘿!它居然没有碎，还像皮球一样弹跳呢!简直把我惊呆了!
我在灯光下仔细打量起这个神奇的小家伙：它表面光滑，颜色像初升的太阳，而且富有弹性。当我把它重新放回罐子时，知道它有弹性，就不怕它碰碎了，我把它扔进玻璃罐，它像跳水运动员一样跳下去，在罐子里跳上跳下。
我找来一根筷子把它捅破，蛋液流出来后，流出的蛋液是淡黄色的。可现在，蛋液溶解于醋中，颜色竟然变成了金黄色。
我知道了，醋遇见蛋也会有如此奇妙的变化!
10月16日星期五阴
今天，程老师让我们做一个小实验——醋泡鸡蛋。放学回家时，我迫不及待地让妈妈带我去超市里买了一瓶白醋。回到家后，我拿了一个碗，小心翼翼地拿出了一个大大的、雪白的鸡蛋放进碗里，倒进可以淹没整个鸡蛋的白醋，最后认认真真地观察起来。
一会儿工夫，鸡蛋上便冒起了许多小泡，小泡越来越多，渐渐地把鸡蛋包围住了。哈哈，鸡蛋就像小鱼一样吐着泡泡，真好玩。突然，闻到了让人很难受的.气味，好像还有酒精的气味。我想，这里不会还有食用酒精吧。我拿来包装一看，果不其然，成份里面含有食用酒精。再摸一下，鸡蛋好像变软了。
10月17日星期六晴
今天，我又去观察我的“鸡蛋宝宝”。它似乎“脱皮”了，轻轻摸一下它，竟然在碗里转了几圈，好像跳起了“圆圈舞”，好玩极了。我把鸡蛋向桌子轻轻砸了一下，鸡蛋像弹力球一样弹了起来。我想：为什么鸡蛋会发生这样的变化呢？我马上查起了资料。原来，醋中含有大量的醋性物质叫“醋酸”，它具有腐蚀作用。碰到鸡蛋壳中的钙后就与之发生化学反应，慢慢地鸡蛋就变成了这副模样。
古人云：处处留心皆学问。通过这次实验，我终于知道了这个道理：生活中有许多奥秘，只要我们用心观察、多多思考，就能从中获得知识。
9月19日星期一天气：阴
老师说用醋泡鸡蛋能让鸡蛋弹起来，我听了，回到家立刻把一袋紫林陈醋倒在了碗里，然后又拿了一个绿壳蛋放在了醋里。我问爸爸：“为什么用醋泡鸡蛋会使鸡蛋变软呢？”爸爸说：“醋和鸡蛋壳里的碳酸钙反应，生成醋酸钙和二氧化碳气体，碳酸钙是硬硬的固体，醋酸钙却会溶解，于是鸡蛋壳就变软了。”我似懂非懂的点了点头。
9月20日星期二天气：阴
今天一早，我起床看鸡蛋，发现鸡蛋外面包了一层醋膜，但是用手一弄就破了，绿壳蛋蛋壳的颜色变浅了，而且蛋可也变软了；再看醋，醋上冒了很多泡泡。这是为什么呢？晚上我上网查里一下，原来，这些泡泡是二氧化碳气体，因为鸡蛋壳的主要化学成分是碳酸钙，所以泡在醋里会与醋酸发生化学反应，所生成的物质里面有二氧化碳的气体。
9月21日星期三天气：晴
今天下午，我到厨房看绿壳蛋，醋还在冒泡泡，看看鸡蛋，蛋壳的颜色变的更浅了，硬硬的蛋壳摸上去软嘟嘟的，但是蛋壳有了一些裂痕。我试着拿起鸡蛋，可是鸡蛋一不留神就滑进了醋里。唉！我费了九牛二虎之力才抓起鸡蛋。我把鸡蛋往桌子上轻轻的扔了一下，鸡蛋立刻弹了起来。我开心的大叫着：“我成功了！我成功了！”
9月22日星期四天气：晴
中午，我去看蛋，醋已经不冒泡泡了，但是还留着一些泡沫，蛋壳完全变成了咖啡的颜色。我正要拿起软嘟嘟的鸡蛋，妈妈突然走过来，说：“把鸡蛋扔掉吧，要不然鸡蛋会臭的。”我大声*：“不行！我还要写观察日记呢！”妈妈摇摇头就走了。
9月23日星期五天气：晴
晚上吃完饭，我把蛋拿出来，用水把外面的一层皮洗干净，然后玩了来。因为前几次扔蛋，蛋都弹了起来，我就不假思索的往地上扔。结果啪的一声，蛋摔破了，我心里难过死了。妈妈看见了，把我训了一顿，我真是哑巴吃黄连—有苦说不出。唉！
——醋泡鸡蛋观察日记 (菁华6篇)
20xx年5月9日星期三晴
今天我要做一个醋泡鸡蛋的小实验。首先我从冰箱里取出了一个鸡蛋，再找来一个玻璃杯子，为了观察得更清楚，我想用白醋来泡鸡蛋，可我家只有米醋，那将就着用吧。
我先把鸡蛋洗干净后放进杯子，然后把醋倒进去，能淹过鸡蛋就可以了。隔着杯子我注视着这枚醋泡蛋，心里在想：它会变成什么样子呢？突然之间我发现这鸡蛋好像变大了！接着我发现鸡蛋穿上了一件“气泡服”。
这时我意识到，如果这鸡蛋真的能变大许多的话，那我不就没办法从杯子里把它取出来了吗？想到这里，我赶紧又找来一个空的蜂蜜瓶子，把鸡蛋和醋给置换了过来，瓶子有些大，我又往里倒上一些醋。
把鸡蛋从小杯子往大杯子里置换的时候，我那捏着鸡蛋的两根手指头，都有一股轻微麻麻的感觉，妈妈说，这是鸡蛋和醋在起化学反应。这可真是太有趣了，接下来会发生什么呢？我要接着观察。
20xx年5月10日星期四晴
早上起床，我先去看醋泡蛋。瞧，它长胖了好多呢，鸡蛋的颜色也没有昨天那么红了，四周还是充满着气泡。杯子口那儿结了一层白色的泡沫，鸡蛋的周围有一丝丝的棕色粘膜，我想，这粘膜可能就是脱离的蛋皮吧。
我把食指伸进杯子里，轻轻点了点醋泡蛋。咦，有些软呀！真神奇，硬硬的鸡蛋壳变得有些软了。继续，看看它到明天会变成什么样。
20xx年5月11日星期五阵雨
今天鸡蛋的颜色彻底变成了白色，以前的红色外壳不见了，现在的蛋壳变成了软软的一层半透明薄膜，鸡蛋的体积变得比以前大有一倍。
硬硬的蛋壳不见了，它到哪里去了？鸡蛋的体积会变大，这是为什么？带着这些疑问，我在网上百度了一下，得到这样的结果，原来蛋壳已经被醋酸溶解了，蛋壳的主要成分是碳酸钙，被醋泡着的蛋壳中冒出来的泡泡就是溶解反应所产生的二氧化碳气泡。至于鸡蛋的体积会涨大到原来的1倍，则是由渗透压造成的。当薄膜两边物质（例如蛋白质）的浓度不相等时，就会产生渗透压，浓度较低那边物质里的水就会透过薄膜，渗入另一边，以使薄膜两边物质的浓度相等。鸡蛋内部黏稠状的蛋白质浓度比较高。蛋壳变薄之后，在渗透压的.影响之下，醋中的水分就透过蛋壳溶解后形成的半透明薄膜，进入鸡蛋把它撑大了。
总结：原来是这么回事儿！通过做醋泡鸡蛋的这个科学小实验，让我了解到化学反应的奇妙之处，也体验到了实验的快乐。
3月22日星期六晴
当鸡蛋遇到白醋，这，会发生什么有趣的事儿呢？让我们来一起实验，一起探索，揭开它神秘的面纱吧！
轻轻将鸡蛋放入一个透明的杯子，拧开白醋的瓶塞，均匀地像给凉菜拌调料一样洒遍蛋蛋的全身。顿时，一股浓烈呛鼻的味道不怀好意地直冲鼻头。不用猜，都知道这是白醋特有的味道。看，蛋蛋在白醋中不耐烦地扭动着身子，原来它也不欢喜这股醋味儿呢。
快瞧！在蛋蛋略微粗糙的皮肤上，不知什么时候镶上了无数很小很小的泡泡，它们并不安分，不时组成一支支小分队飞上水面，迫不及待地想要挣脱这狭小的空间。大批的泡泡飞离后，蛋面竟然又长出一个个更小的泡泡，它们越来越多，越来越大。远远望去，整个鸡蛋像一个白色的绒球，又似一朵软绵绵的云朵。我忍不住伸出手捏了捏它。哇，真爽！小小的气泡组成了一张天然的“气垫”，泡泡在指间穿梭，痒痒的，酥酥的，一种莫名的快感在我的指尖回荡，让我还想捏一捏。
鸡蛋上的气泡变得与芝麻一般大。它们密密麻麻地挤在一块儿，像一只白里带粉的松果球，让人喜爱的立即想伸出手来摸摸它的脑袋，它又像……这时，爸爸发出惊喜的叫喊：“乐乐，快看快看，鸡蛋浮起来啦！”真的，灯光照耀下，鸡蛋蒙上了一层圣洁的光泽，它正缓慢地——我想，这样浮在杯子中，是相当相当劳累的，困难的。那尖尖的小帽子迫不及待地先探出水面。呵呵，蛋蛋，你也想出来透透气，看看外面的世界吗？
等了半晌工夫，我实在管不住心中那名叫“好奇”的小人儿，伸出手轻轻捏住杯子中的鸡蛋，可是……就在同一秒钟，我手足无措地站在桌前，一边握住快要滑脱的鸡蛋，一边语无伦次地大喊：“老爸……快来呀，我……我握不住了！”原来，我手上的鸡蛋似乎很满意这次白醋泡澡，想要脱下它那件坚硬的外套，可那柔若无骨的身子却让我毫无防备。
难道它想“变身”？
3月23日星期天晴
早上一起来就往鸡蛋那儿跑。经过一夜的蜕变，泡泡已经长大了不少。瞧，它们那饱胀的身躯，差不多可以和那些红豆黑豆绿豆比一比高低。
最神奇的莫过于这些小泡泡们。透过杯侧看，光滑的蛋面好像一个缩小的星体，那附在上面的一个个透明的泡泡呢？不就像一座座漂亮的小房子？头探得老高，好像着急地等待主人的归来。它们的主人会不会是一个个外星小精灵？
咦，那是什么呢？一条条深褐色的细痕布满了鸡蛋的脸蛋，难道是粗心的妈妈不小心遗落的穿针线。我小心清理着它们。啊，在我指尖碰到的地方，一个个白色的斑点清晰可见，肯定是才出现的，看起来就像沙滩上顽皮孩子留下的脚印。
我小心翼翼地取出鸡蛋，用细细的水流冲刷去它身上的污垢。在我的一番精心捣鼓下，一个完美的“形象代言蛋”就出炉啦！灯光下，弹力十足的蛋蛋散发出迷人的淡黄色光泽，像玉石，似琥珀，更像古代那些达官贵人们手中把玩的奢侈品。细细端详，半透明的鸡蛋中居然藏着一个金黄色的小球儿，它随着鸡蛋的滚动而滚动，真像一个迷你版的“小太阳”。呵呵，原来小小的鸡蛋中也藏着一个金色的秘密呀！
蛋蛋现在完全是一个标准的皮球了。它能在桌子上原地弹跳，翻跟头，甚至还能禁得住我对它的敲敲打打。可以说，它当之无愧“蛋中豪杰”这个荣誉称号了。
白醋为什么能使鸡蛋如此脱胎换骨呢？带着不解与疑问，我打开“百度”。原来，蛋壳的主要成分是碳酸钙，而白醋的主要成分恰恰是醋酸，当它们两个碰到一块儿，就会产生一种奇妙的化学反应，蛋壳也就在它们俩之间的“战争”中悄无声息地消失了。
哈哈，当鸡蛋遇上白醋，它的结局估计也只有当一只“皮球”的份儿了。
2021年5月9日 星期三 晴
今天我要做一个醋泡鸡蛋的小实验。首先我从冰箱里取出了一个鸡蛋，再找来一个玻璃杯子，为了观察得更清楚，我想用白醋来泡鸡蛋，可我家只有米醋，那将就着用吧。
我先把鸡蛋洗干净后放进杯子，然后把醋倒进去，能淹过鸡蛋就可以了。隔着杯子我注视着这枚醋泡蛋，心里在想：它会变成什么样子呢?突然之间我发现这鸡蛋好像变大了!接着我发现鸡蛋穿上了一件“气泡服”。
这时我意识到，如果这鸡蛋真的能变大许多的话，那我不就没办法从杯子里把它取出来了吗?想到这里，我赶紧又找来一个空的蜂蜜瓶子，把鸡蛋和醋给置换了过来，瓶子有些大，我又往里倒上一些醋。
把鸡蛋从小杯子往大杯子里置换的时候，我那捏着鸡蛋的两根手指头，都有一股轻微麻麻的感觉，妈妈说，这是鸡蛋和醋在起化学反应。这可真是太有趣了，接下来会发生什么呢?我要接着观察。
2021年5月10日 星期四 晴
早上起床，我先去看醋泡蛋。瞧，它长胖了好多呢，鸡蛋的颜色也没有昨天那么红了，四周还是充满着气泡。杯子口那儿结了一层白色的泡沫，鸡蛋的周围有一丝丝的棕色粘膜，我想，这粘膜可能就是脱离的蛋皮吧。
我把食指伸进杯子里，轻轻点了点醋泡蛋。咦，有些软呀!真神奇，硬硬的鸡蛋壳变得有些软了。继续，看看它到明天会变成什么样。
2021年5月11日 星期五 阵雨
今天鸡蛋的颜色彻底变成了白色，以前的红色外壳不见了，现在的蛋壳变成了软软的一层半透明薄膜，鸡蛋的体积变得比以前大有一倍。
硬硬的蛋壳不见了，它到哪里去了?鸡蛋的体积会变大，这是为什么?带着这些疑问，我在网上百度了一下，得到这样的结果，原来蛋壳已经被醋酸溶解了，蛋壳的主要成分是碳酸钙，被醋泡着的蛋壳中冒出来的泡泡就是溶解反应所产生的二氧化碳气泡。至于鸡蛋的体积会涨大到原来的1倍，则是由渗透压造成的。当薄膜两边物质(例如蛋白质)的浓度不相等时，就会产生渗透压，浓度较低那边物质里的水就会透过薄膜，渗入另一边，以使薄膜两边物质的浓度相等。鸡蛋内部黏稠状的蛋白质浓度比较高。蛋壳变薄之后，在渗透压的影响之下，醋中的水分就透过蛋壳溶解后形成的半透明薄膜，进入鸡蛋把它撑大了。
今天，老师布置了一项特别的作业——醋泡鸡蛋，回到家后，用一个杯子放在桌上，我倒了半杯醋，小心翼翼的把鸡蛋放进醋里，让它泡着。过了半个小时，鸡蛋竟冒出了许多小泡泡，就像汽水瓶开时的泡泡一样。鸡蛋上有层白色雾一样的东西，还有些是红色的。
第二天，我发现鸡蛋上有了些裂痕，蛋有些地方比昨天的时候白了许多，也开始变软了。
第三天，鸡蛋变得更软了，像个弹力球。再看看，白色的蛋几乎全露了出来，如果仔细观察就会发现，醋少了些，我想大概是被蛋宝宝喝掉了吧！
第四天，蛋已经全白了，很滑很滑。我顿时发现鸡蛋变大了，醋也少了。用手抓起来，真是一股醋味啊！
第五天，蛋一样是那么大，摸起来像牛奶一样滑。我把鸡蛋捧在手里，啪的一下鸡蛋破碎了，我的手上都是鸡蛋。真可惜啊！
9月25日 星期四 阴
今天，我做了一个实验——醋泡蛋。我把一个鸡蛋放进一个杯子里，然后倒进米醋，使整个鸡蛋浸泡在醋里。现在蛋壳还是硬硬的，好像百孔不入的盔甲，没有任何气孔。放进醋里蛋壳会发生什么变化呢？蛋壳有小气孔吗？蛋壳是像盔甲一样坚硬么？我抱着种种疑惑继续观察。
9月26日 星期五 晴
早上起床，我急着去观察鸡蛋的变化。只见醋的表层，鸡蛋四周和表面上出现了许多的小气泡，像刚开瓶的汽水，直冒小水泡。那小气泡一个挨着一个，密密麻麻的。用手摸一摸，滑溜溜的，像蛋清一样。杯壁和蛋壳旁，漂浮着咖啡色的像薄膜一样的东西，就像鸡蛋褪了一层皮似的。蛋壳的颜色渐渐变深了，醋却慢慢变浅了，变软了。
9月27日 星期六 雨
蛋泡在醋里已经三天了，可是，蛋壳上出现了褐色的小斑点，且已没有小气泡。裂痕好像龟裂的土地，在少数的地方，蛋壳已经不见了，只能看见一层薄薄的保护膜。透过保护膜，隐隐约约的看见了蛋黄和蛋清。轻捏鸡蛋感觉有点像手拿水球那样的感觉，轻按蛋壳，蛋壳凹下去，放开手，蛋壳又弹回来。
9月28日 星期日 晴
鸡蛋壳已几乎完全消失了，软塌塌的，却弹力十足。蛋黄和蛋清清晰可见。咦，为什么蛋壳会消失呢？我上网查了资料，原来，醋里的醋酸和鸡蛋壳反应。鸡蛋壳的主要成分为碳酸钙与酸反应生成水和二氧化碳，鸡蛋壳的表壳被反应完，自然会消失。我一好奇将鸡蛋拿出来一看，哎哟！蛋清和蛋黄弄得我满手都是，还是酸酸的。这可真有趣！
星期六中雨
我今天做了一个实验，名叫“醋泡鸡蛋”。
首先，我准备了一个鸡蛋、一个玻璃杯、一瓶白醋。实验开始了，我把鸡蛋放进玻璃杯里，倒入白醋，刚好没过鸡蛋。白醋刚倒入时就发生了反应：我看到了鸡蛋的表面有一层气泡，不少气泡开始往上升，鸡蛋也慢慢地跟着浮起来，渐渐地，鸡蛋从醋里面探了一个小脑袋。我有点兴奋了！我还听到了气泡轻微的破裂声，这更让我激动了！鸡蛋接下去会怎么样呢？好期待！
10月4日星期天小雨
今天我继续进行观察，发现鸡蛋表面还是有一层气泡，液体上漂浮着一层白沫，少数白沫变成了棕黄色。这出乎我的预料，也不明白这是怎么一回事。心想：到明天白沫会不会全部变成棕黄色？我凑*杯子去听，没听到什么声音，反应好像停止了，但还是能闻到白醋的气味，和昨天一样。我不禁胡乱猜想：接下去可能什么都不会发生了吧？于是用手轻轻去触摸鸡蛋，发现鸡蛋变得很软，刚刚低落下去的心情又马上激动起来。
明天鸡蛋会不会变得更软呢？我继续期待着
10月5日星期一小雨转阴
今天一早起来，我就迫不及待地来到玻璃杯前观察，发现鸡蛋表面仍然有一层气泡，液体上还是漂浮看白沫，部分白沫跟昨天一样，是棕黄色的。此时的鸡蛋表面出现了裂痕，只要手摸到它的哪部分，哪部分就会变白，因为外面那一层淡棕色的皮很容易脱落。好神奇呀！
我用手摸了摸鸡蛋，感觉比昨天更软了、更柔了，仿佛一个晶莹剔透的柔力球。我将鸡蛋轻轻拿出来，来到暗处，打开手机电筒，哇，光线居然可以穿透鸡蛋呢！圆圆的鸡蛋仿佛一个发光的夜明珠，太漂亮了！我不禁欢呼起来。
这次醋泡鸡蛋的实验结束了，鸡蛋为什么会变软，我至今无法解释，但我相信随着知识的增加，我一定会解开这个谜团的。这次实验真有趣！
——泡豆子的观察日记9篇
10月24日星期五 天气 晴
今天，老师布置了一项特殊的作业，就是浸泡豆子，我想，这次的作业真有趣啊！
回家后，我挑了一些饱满的绿豆，给它们找了个舒服的“住宅”，加了一点水，便撒手不管了。等我做完其它作业，再去看豆子，非常遗憾地发现豆子还舒舒服服地躺在“住宅”里呼噜呼噜睡大觉。我希望豆子可以快点“长大**”，快快发芽。
10月25日星期六 天气 晴
今天一大早，我连睡衣都没换，就迫不及待地跑去看豆子，只见豆子只有一晚没见，就长了个“牛角”。我仔细地端祥着他们，原来它们都长成了“豆芽哥哥，豆芽姐姐”了呢，我觉得没过几个星期，它们就会长成“参天大树”呢！
10月26日星期日 天气 晴
今天我起了床，换好睡衣，就去看豆子了。我来到豆子面前，仔细地观察着它们，发现它们的“牛角”长得更加粗壮了，像牛战士的角一样，显得更加威武。我忍不住要摸它们一下，啊！软绵绵的，像一朵朵棉花一样。我希望有一天我的“豆芽哥哥，豆芽姐姐”可以长成绿豆芽，让我可以摘来吃。
10月30日星期四 天气 晴
又过了几天，也不知道我的“豆芽哥哥，豆芽姐姐”们过得怎么样了？
今天，我起了床，三步并作两步地去看我的豆子。来到阳台，看到豆子，我不禁惊呼起来，它们有些已经完全脱掉绿色的帽子，昂着头，仰望天空，它们已经全部长出了剪刀似的叶子，又像摆着手势“Ye”！太有趣了。我仔细地用直尺量了量，哦！我的“豆芽哥哥，豆芽姐姐”最长的有20厘米，最短的也有10厘米了！它们密密麻麻的，好像在热情地向我招手，我哈哈大笑起来。我情不自禁地说：“绿豆芽长高了，长壮了，我成功了！”
从这次浸泡豆子中，我明白了做什么都要付出汗水，才有好收获。
今天放学回家，我想观察泡豆子。
五点钟，我从厨房拿出了几颗豆子，放在碗里，再舀一瓢水，泡起来。过了四十分钟，我出来一看，豆子的表面就像是老奶奶皱巴巴的脸。接着，我仔细地观察着黄豆，发现有几粒黄豆在冒气泡，我想是因为豆子在吸水的缘故吧。又大约过了20分钟左右，豆子的皮有一点要爆裂的样子，这是为什么呢？原来，豆子的皮要吸收水分，胀大，然后，再让豆子吸收水分。第二天早上，豆子全胀大了，差不多有原来的两倍大，这大概就是豆子没老没晒干之前的绿毛豆了吧。
第二天中午，我又看了一次黄豆，豆子已经涨得像花生米一样大。我轻轻剥去他的外衣，我惊呆了，黄豆不仅会胀大，还会在水中发芽，我看着那一粒粒黄豆上长了一颗颗黄绿色的芽，心里甭提多高兴了。
第三天，我又迫不及待地跑去看黄豆。泡黄豆的水变得浑浊不清，我把碗摇了一下，水黏黏的凝固在碗壁上。忽然，我闻到一股淡淡的异味。一开始，我以为是豆子的清香，后来，味道越来越重，这时，我才知道是豆子的异味，我立刻把水换掉了。
10月10日晚上
今天晚上，爸爸妈妈去超市买了一斤绿豆，准备煮“绿豆大米粥”。我赶紧问爸爸要了一把来泡豆芽。只见这可爱的小绿豆身穿草绿色的外衣；有一个白色的小肚皮；身子圆滚滚的。我找来一个碗口大小的透明烟灰缸，把那些大小不一的小豆子放了进去，又接了3厘米深的水。不知道小豆子什么时候能发芽呢？
10月11日早晨
因为心里惦记着我那可爱的小豆子，所以我一大早起床跑去客厅看看小豆子发芽没有。哎，还是没有发芽！这个结果让我很失望。可走*一看：小豆子的外衣上鼓起了六个圆圆的包，把它的衣服涨的大大的。这个发现让我欣喜不已。小豆子，你一定要快快长大呀！
10月12日下午
今天我的小豆子那绿色的外衣被那白白的园肚皮给胀破了！而它的自己本身也又变大了一倍。现在它的'外形像一个园又长的小鼓，怎么看都让人想起扭秧歌的小腰鼓。我悄悄的把耳朵贴在水面上，就听见了一组对话：“哎哎哎，那个，你，往那边一点儿，我快被你挤死了！”“我这边都挤的够呛，还给你让位！没门！”呵呵，豆子们的确长大了。
10月13日下午
对于豆子们来说，今天可能是炎热的夏天。为什么呢？因为今天啊……今天，豆子们纷纷脱下了绿色的外套。它们的身体都成了“o”型。“o”的中间还长出了一个小小小小的芽芽。新芽芽是乳白色的，差不多有五毫米那么长。明天的豆子会是什么样的呢？
10月14日下午
今天豆子伸长了它那嫩白色的“小尾巴”，变成了一个“9”字形。我轻轻的捏起一颗豆子，只见豆子的身体的颜色变成了嫩黄色，嫩黄色的身体加上嫩白色的小尾巴，看起来还真有那么一点像绿豆芽了呢！小尾巴稍微长长了一两毫米，差不多有一毫米宽。要是它们的小尾巴都朝上的话，那看起来就像一块小草坪了，只不过草都说白色的罢了。
10月16日下午
今天，我的豆子长出来了两片绿绿的小丫丫。就像是多啦A梦的头上插上了竹蜻蜓一样，怪有趣的；阳光照耀在露珠上，美极了。爸爸说豆子一长叶就不能吃了。哎，可惜，我的努力全白费了！
20xx年9月19日 星期五 雨
今天周老师给我们布置了一个特殊的任务，泡豆子！为啥要泡豆子呢？噢，原来是让我们学会仔细的观察身边的事物。
回到家我就喊妈妈给我找豆子，搜遍了各个角落都木有找到一颗豆子，妈妈不得已去菜场现买。拿到了豆子的我迫不及待的去找泡豆子的容器，妈妈给我倒了一杯水叫我把豆子丢进去，看着黄豆一颗颗的滑落到水里，我激动极了，眼睛不眨的盯着看。一小时过去了，"妈妈，豆子怎么没反应？”“傻小子，急什么，哪有那么快就可以看到它的变化。明天起床在来看。”哎，只有等了。豆子晚安，明早见咯。
20xx年9月20号星期六雨
妈妈们一早就去上班了，我也睡了一个大懒觉，和我家豆子宝贝说好的早上见居然变成了中午见。等我起床后跑去看豆子。呀！有变化了，豆子吃胖了，一个个的挺着圆鼓鼓的肚子，皮肤也不是皱巴巴变的了，变得有些光滑了。豆子快发芽，我想吃到美味的豆芽。
20xx年9月21号星期天雨
今天起了个大早急忙跑去看我的豆子，喔！好臭啊，还没看见豆子的我就被杯子里的臭水熏得跑老远。难道是豆子泡坏了？妈妈上班也没在家，我不知道要去问谁，所以我自作主张把那一杯臭水连豆子一起倒掉了。我又换了一个杯子，重新泡了几颗黄豆。没办法，只有重头再来了。
20xx年9月23号星期二晴
放学回到家的家的我迫不及待的跑去看我泡的豆子。水变黄了，闻起来还是有股酸酸的味道。豆子越来越大了，是干豆子的二倍大呢。有的胖鼓鼓的，有的裂成了二半，像张开的小孩子的嘴巴。豆子，豆子，你什么时候才发芽啊？
20xx年9月27号星期六晴
五天后，我对豆子又进行了一番观察。
首先，我观察了一下豆子的水，发现它变得十分浑浊；接着闻了一下杯子里的水，好臭的，就像下水道沼气的味道；然后，我又观察了一下豆子的变化，发现它褪色了，颜色由深变成淡黄；最后我把杯子里的脏水倒掉换了干净的水，顺便取出了一颗豆子，豆子的表面很光滑也很柔软，就像个婴儿的小脸蛋。我正在观察的那颗豆子，一个不小心从我手中溜走了，只要留下了一层又薄又软的外壳，这就是豆子的外套啊！
经过了这几天的观察，我发现了豆子的变化有许多：水变色了，豆子褪色了，杯子里的水极臭等等。
我要继续仔细的观察，发现其中的等多奥秘。
新的一天再次来到，一放学回家后，我冲进厨房看豆芽。
发现黄豆在芽上，豆子上都有青色，而且黄豆的芽又长大了，最长可达2厘米，宽3毫米。这些芽的样子都很奇特，如有的小芽成“g”状，好像在学英语似的；有的小芽成“乙”状，像是在学写字呢；有的小芽成“е ”状，好像在学画蜗牛似的。
我的豆芽快长大啦，期待吧！
9月7日星期一晴
今天上课第二节课是科学课上种子发芽，快下课老师发给我们几个盒子和十几粒豆子叫我们去做种子发芽的实验。
回到教室，我把盒子的底层铺上餐巾纸在上面放上绿豆再在绿豆上铺上一层薄薄的纸，最后放上水，我决定每天换一次水和纸。
9月8日星期二晴
绿豆起先没有一丝一毫的变化，下课了我又连忙拿起盒子观察绿豆，发现现在的绿豆已经皱巴巴的，像老婆婆的`皱纹，又像一个刚出生的婴儿，也像一个泄了气的皮球，真可爱！原来绿豆的豆瓣较硬，慢慢的泡后，吸水就会变得很软胀起来，后来就有了皱纹，我真巴不得一下子就让它发芽。
9月9日星期三晴
我早上来的第一件事就是看绿豆。哇！它发芽了，太好了。我想我该把它种在泥土里。于是我挖了一盒子的土，在土里按了一个洞，把豆放进去，最后我天天给绿豆种子翻土，浇水，就这样绿豆就渐渐的发芽长叶了。
10月15日 星期二 晴
我在厨房的罐子里抓了一把豆子。天哪！一个个都长得七扭八歪，看起来一点水分都没有，干瘪瘪的，皱巴巴的。我疑惑地看着这些“豆子”，难道豆子都长成这样的吗？我听说豆子是很光滑的呀。我拿着这些“豆子”去找爸爸，让他帮我看看，可是他竟然说这是果干。我崩溃了，耷拉着脸，无奈地看着这些果干。
很快我又重新挑了一罐豆子。这里面的豆子光滑的`像珍珠一样无可挑剔，在阳光照耀下更是色彩斑斓，美丽极了。我对其中一颗又圆又大的豆子一见钟情，于是便小心翼翼地将它捧回房间，挑了一个精致的玻璃瓶装着，倒上一点点水，大功告成！就等着发芽了！
10月20日 星期三 晴
都几天过去了，豆子还没有动静，我心急如焚，盯着晶莹剔透的小豆子看了好一会儿，也没想到什么好办法让它快点发芽。心里想着，不能拔苗助长，还是耐心等待吧。
10月21日 星期四 晴
今天我又来看小豆子了，在放大镜的帮助下，我看见了一条细细的、像绒毛一样的茎，白白嫩嫩的，可爱极了！看来功夫不负有心人啊，我的耐心等待并没有白费。
10月23日 星期六 晴
我可爱的小豆苗又长大了。他圆圆胖胖的茎从白色变成了绿色，像一条小虫子。瓶里大部分的水都被蒸发掉了，我把水一点点的加了进去，生怕把小树苗弄断。我轻轻的抚摸了一下那条“小虫子”，感觉舒服极了，心里美滋滋的。
10月26日 星期二 晴
那条“小虫子”的头上长出了两片嫩绿的小叶子，那深绿色的茎弯曲着，好像撑不住了似的，倔强地朝一个方向弯去，似乎要和我对着干。
——泡绿豆观察日记6篇
10月7日星期三晴
今天早上，我去观察绿豆时，看见小蝌蚪们都长长了，有些已经有三厘米了呢！还有些小蝌蚪的'脑袋变成了紫色，这是因为太阳光照在小豆芽上，让它变紫了。不过大多数豆芽都是黄色的，它们有的弯弯曲曲，像字母“F”，还有的细细弱弱，像小鱼的长胡子。我惊喜地发现，有几颗绿豆的豆瓣里已经探出了绿色的叶子，这些小叶子有的像小鸟的尖嘴，有的像美人鱼的尾巴，看起来非常漂亮，还有的团成球状，像孙悟空从石缝里蹦出来似的。
绿豆们都变成豆芽菜了，我真想立刻就吃上美味的豆芽，因为它们是我亲手泡出来的。
20xx年10月1日星期五晴
晚上，妈妈布置了一个任务——尝试用水发绿豆，我十分疑惑：“不用土也可以种出豆苗吗？”妈妈说：“可以啊，只要绿豆保持湿润，有充足的阳光，也可以长出绿豆芽。不妨你试试！”
我听了妈妈的话，兴奋地拿来了一个小盒子，往里面放了10颗绿豆。这时，妈妈叮嘱我道：“水不能放太多，浸过绿豆就可以了。”说干就干，最后我盖上纱布，用期待的眼光望着这10颗绿豆。
20xx年10月3日星期日晴
今天碧空如洗，我迫不及待想看看我的“绿娃娃”。发现绿豆竟然开了一小道缝，像是在观察周围的景色，我心里有一种说不出的高兴。慢慢地，一个“小脑袋”从绿豆壳里面冒了出来，我摸了摸“小脑袋”，“小脑袋”摸起来滑滑的，还有些硬硬的。绿豆慢慢长出了许多条“腿”，这些“腿”细细的，像线一样细，好像一碰就要断了一样。
20xx年10月7日星期日晴
我的小绿豆已经把“衣服”脱了，豆苗也变成了白色。妈妈说：“等豆苗长大了，还可以拿来做菜呢！”我在种绿豆中体会到了食物来之不易！
一天，语文老师让我们回家泡绿豆，我放学回家后放下书包就做起这个小实验来。写观察日记。
没泡之前，我细致地看绿豆的模样：它小小的，身体像一个个可爱的宝贝，十分乖巧：它光滑油绿的颜色仿佛一颗颗绿宝石一样，非常惹人喜爱。一番观察之后我就把那一粒粒小小的绿豆放进了瓶里并盖上内外盖子。
第二天，放学回家，我急忙拧开双盖，给昨天的情景可不一样了。这时绿豆个个都露出了一颗洁白的大牙，好像它们对着我微笑，感谢我给了它们发芽生长新生命的机会。这时，我也对自己所付出的劳动得到了回报而从心底产生了一丝的快意。
第三天，我再次去看绿豆芽的生长情况时，果然如爸爸说的'那样全都死了。这时，我才后悔，该早把瓶盖打开。这都是因为瓶里缺乏氧气才让这些嫩芽早早丧命。不过这样一来我明白了在水里生长的植物也要氧气才行的道理。
生命是顽强的，唯其顽强，我们更应敬畏生命；生命是脆弱的，唯其脆弱，我们就应该呵护生命；生命是美丽的，唯其美丽，我们就应该热爱生命！
星期五，我拿了一把绿豆放进一个铁腕里，给它们盖了一层土，浇了一点水，期盼着它们长成豆芽。过了几天，豆芽长出来了，葱绿葱绿的。远远望去，像一片葱郁的小竹林。可是，有一次豆芽被弟弟打翻了，原本整齐的豆芽被弄得东倒西歪了。有的折了腰，像一位老伯伯；有的低着头，像一个伤心的小姑娘；有的已经躺下了，像一个重伤员，我看着这些可怜的豆芽，觉得它们一定活不到明天了。
可是第二天，我发现那些豆芽竟然还是生机盎然，那棵昨天还奄奄一息的豆芽今天已经骄傲地挺直了腰。
蟑螂少了几条腿还能活，壁虎的尾巴可以重生。这些都体现出了生命的顽强。小小的豆芽，蕴含着这么强的生命力，竟使它折后重生！我明白了，世界上所有的生命都是顽强而神圣的，生命是美丽的，是不能被我们随意践踏的，我们要让有限的.生命发出无限的光芒。
生命多么顽强，多么美丽，我们要好好珍惜生命，让每分每秒活的更精彩！
我很喜欢吃豆芽菜，但不知道它是怎么长的，泡绿豆作文400字。于是，我便找来几颗绿油油的绿豆小心翼翼地放进杯子里泡。绿豆在水里泡得欢，在水中跳着圆舞曲哩！我想：希望你们能快点长大。
第二天，杯子里的绿豆完全变了样，有的绿豆脱掉它们绿色的“外套”，露出了白嫩嫩的，胖乎乎的身子；有的绿豆也太贪喝了，把衣服都胀破了；有的绿豆像个顽皮的小孩，向我露出了笑脸呢！
早晨，我迫不及侍地去看我的绿豆宝宝们了。只见杯子里己脱掉“外套”的绿豆中间出现了一条裂缝，从里面蹦出了小芽，有的像一个小逗号；有的像一个小钩；有的像一个“9”字，形形色色，真可爱！
不几天，绿豆芽长得更高了，有约10厘米长，小学四年级作文《泡绿豆作文400字》。一根根绿豆芽在杯子里像洗桑拿似的，在水里玩得正欢哩！豆芽上长出了许多小毛，摸上去舒服极了！豆芽的顶端还长出了嫩叶，从上往下看一根根豆芽就像一片小树林，那些叶子绿得那么新鲜，看着非常舒服。
我久久凝视着杯中的绿豆芽，觉得植物简直太有趣了！太神奇！
今天我准备自己制作绿豆芽，先取出小半碗绿豆，挑出不饱满，不完整的绿豆，然后用温水清洗干净，再放入水中浸泡。
经过了一天一夜的浸泡，绿豆的体积比以前增大了2倍，绿豆的皮都裂开了一道口，露出了白白的豆，小部分已经发芽了，绿豆芽尖尖的，嫩嫩的，特别可爱。我将浸泡好的'绿豆倒掉水，用湿毛巾包好，放进底部带有小孔的塑料容器中。
几乎每一粒绿豆都长出芽来了，最大的绿豆芽都有3厘米了，那些细细的芽多么像尾巴啊，太可爱了!
绿豆芽现在有5厘米长了，弯弯的细细的，大部分绿豆的皮都脱落了，露出了白胖胖的豆。有些绿豆芽穿过毛巾，从容器的小孔中穿出来，探出头寻找水分。
今天是绿豆发芽的第七天了，打开毛巾我惊讶极了，绿豆芽都有7厘米了!我仔细一看发现豆瓣间长出了两片小小的黄黄的叶片，妈妈说：“豆芽就可以吃了，如果再让它继续发芽，它就会长成一棵棵可以种植的绿豆，就不能吃了。”我们把绿豆皮挑出来，把豆芽洗干净，中午一盘白白嫩嫩的炒豆芽就端上了饭桌。我就尝了一口，真香，还脆脆的好吃极了。
——白醋泡鸡蛋观察日记实用十篇
9月28日星期三晴
今天，我突发奇想：咸蛋是咸的，皮蛋是透明的，那醋蛋是怎样的呢？我用百米冲刺的速度冲了回家，连忙在冰箱拿了一个鸡蛋，轻轻地放入杯子里，再倒入浓度是9度的白醋。
10分钟后，我看见蛋壳上包满了小泡泡，就像一颗颗小珍珠。真是很神奇呀！从这以后，我开始了漫长的期待。
9月29日星期四晴
今天一早，妈妈就把我叫醒：“蛋壳上有了一层粉呀！”我一听，睡意全没，我真的很想知道究竟泡在醋里的蛋会是怎么样的。我立刻爬起来，跑向客厅，到“小蛋蛋”旁，细心地观察了一下，发现鸡蛋“漂”了起来，在醋没淹到的地方都会有一层粉末。我问妈妈：“那些粉末是什么来的？为什么会有呢？”妈妈说：“这些粉末应该是蛋壳里的钙，遇到醋就分离出来了。”我点点头说道：“原来如此。”我还看到原来粘附在蛋壳上的小泡泡们也都分散到了杯子的每一个角落，离开了小蛋大本营了。
9月30日星期五晴
下午，我看了一下我的“小蛋蛋”，发现里面的空气好像凝固了，里面的泡泡只剩下一点点了。我轻轻地用手指碰了一下鸡蛋，我发现它变软了，变成了一个小皮球，一按下去就凹了一个洞，特好玩。蛋壳上的粉末变多了，在蛋壳上形成了一个圈，就像一个小洞。我觉得这个“醋蛋”实验越来越有趣了。
10月6日星期四晴
我4号去了旅游，回来之后马上跑去看我的“小蛋蛋”。我惊喜地发现它把醋都吸光啦！原来“小蛋蛋”还有吸水功能啊。我认真地观察了一下蛋壳，一碰它，它的粉末就粘在你的手上，而被摸过的地方就剩下白色一片。在看一看整个鸡蛋，几乎跟吃饱的小胖猪没两样，两天就变了这么多，让我大吃一惊呀！
我在浩如烟海的资料中寻找粉末的原因。结果，我了解到鸡蛋里面含有碳酸钙溶解，剩下蛋壳内层的软膜，因此泡在醋里的鸡蛋会变软。所以鸡蛋壳上会结出这样的粉末。
早上一睁开眼睛，我就去看醋泡蛋了。瞧，它长胖了好多呢，蛋壳的颜色没有昨天的那么艳了，玻璃杯口挤满气泡，还形成了一层棕色的黏糊糊的东西，这可能是脱离的蛋壳。
我把食指伸进玻璃杯里，轻轻点了点醋泡蛋。咦，真神奇，原本硬硬的鸡蛋壳现在变得有些软了。我把醋泡蛋小心地放在书桌上，等待观察它明天的样子。
2022年10月20日 星期四 晴
听说，鸡蛋泡在白醋里会变软也会变透明，真的会这样吗?我决定亲自动手做做看。
一回到家，我迫不及待地打开冰箱，小心翼翼地拿出鸡蛋，轻手轻脚地放在了一个透明的杯中，慢慢地倒上醋。咦，鸡蛋立马被成千上万的小泡泡包围住了，一点点地漂了起来，晃晃悠悠的，一沉一浮，就像一个喝醉的酒鬼。大约一分钟后，鸡蛋慢慢探出头来，露出了指甲盖大小的一个小尖尖。
2022年10月21日 星期五 晴
它到底变成什么样子呢?第二天一起床，我还没洗脸，就跑去看鸡蛋。它仍然漂浮着，但上面还漂着一层褐色的膜，这是蛋壳吗?我仔细一看，蛋壳还在啊!我用筷子轻轻一碰，蛋壳表面划出了一道道划痕，露出了里面的蛋白。我用筷子继续在蛋壳表面划着，蛋白露出的更多了，鸡蛋成了一张大花脸。白醋也变得浑浊，我给它换了一次醋。
2022年10月22日 星期六 晴
今天，鸡蛋给我们表演了变身术，硬硬的外壳都变成了细小的碎沫，小泡泡也小了，鸡蛋变透明了，像个晶莹剔透的琥珀，又像个水气球。我用手轻轻一压，它一蹦一跳像调皮的水晶宝宝，又像在跳水上芭蕾，时而跃出水面，时而沉入水底。
2022年10月23日 星期日 晴
我把鸡蛋从醋里捞出来，小心地捧在手心，生怕把它弄破了。我仔细地观察，鸡蛋变得又薄又透明，仿佛吹涨的气球，吹弹可破。我们隐隐约约还能看见里面的蛋黄呢。我问妈妈：“为什么鸡蛋壳会变的晶莹剔透?”妈妈说：“生蛋壳中含有碳酸钙，它与醋酸反应生成可溶性的醋酸钙，并产生二氧化碳气体。”原来蛋壳周围那成千上万的小泡泡就是二氧化碳气体。我还知道白醋泡鸡蛋不但可以治咳嗽，而且还能美容呢!
今天鸡蛋的颜色彻底变成了白色，以前的红色外壳不见了，现在的蛋壳变成了软软的一层半透明薄膜，鸡蛋的体积变得比以前大有一倍。
硬硬的蛋壳不见了，它到哪里去了?鸡蛋的体积会变大，这是为什么?带着这些疑问，我在网上百度了一下，得到这样的结果，原来蛋壳已经被醋酸溶解了，蛋壳的主要成分是碳酸钙，被醋泡着的蛋壳中冒出来的泡泡就是溶解反应所产生的二氧化碳气泡。至于鸡蛋的体积会涨大到原来的'1倍，则是由渗透压造成的。当薄膜两边物质(例如蛋白质)的浓度不相等时，就会产生渗透压，浓度较低那边物质里的水就会透过薄膜，渗入另一边，以使薄膜两边物质的浓度相等。鸡蛋内部黏稠状的蛋白质浓度比较高。蛋壳变薄之后，在渗透压的影响之下，醋中的水分就透过蛋壳溶解后形成的半透明薄膜，进入鸡蛋把它撑大了。
这天我兴致大发想看看醋泡蛋会变成什么样子。皮蛋剥开来能看见它的蛋白是黑绿色的，还有些花纹，而蛋黄是桔红色的，吃起来嫩嫩的感觉；而咸鸭蛋剥开来，里面的蛋白非常的白，蛋黄是金黄色的，颜色很鲜明看起来很美。
9月30日星期五小雨
我从冰箱里拿出两个鸡蛋，一个生的，一个煮熟的鸡蛋。我小心翼翼地把两个鸡蛋放进两个装满九度白醋的瓶子里，静静地等待它们的变化。5分钟过去了，两个醋蛋都浮了起来，接着冒起了很多很多的小泡泡，好像在泡温泉浴，似乎在对我说：“这个温泉真舒服啊，你看，我身上都冒泡泡了，真好玩！”非常有趣，我期待着醋蛋能有更多的变化。
10月2日星期日晴
第二天，我又来看我的两个醋蛋，醋蛋上的气泡并没有减少，而且发现生鸡蛋的壳已经完全脱落了，露出了雪白雪白的肚皮，摸起来软软的。但是熟鸡蛋的壳只脱落了三分之二，摸起来还是硬硬的。我心想：你可要快点加油了！那么生鸡蛋泡在醋里为什么会“脱衣服”呢？我在百度网上得到了答案：因为醋里含有大量的“酸”物质，“酸”具有腐蚀作用，所以鸡蛋壳才能变软并且掉皮。
10月3日星期一晴
第三天，我再次来看那两个醋蛋的时候，发现熟的醋蛋已经完全把它那圆溜溜，胖嘟嘟的身子展示给我看了，我情不自禁地笑了。当我把目光转移到生的醋蛋的时候，不禁大吃一惊！只见杯子里的醋蛋已经变成透明的了，还可以看见里面的蛋液在流动，我拿起杯子仔细观察，原来醋蛋已经被腐蚀地只剩下一层薄膜了。我激动地把醋蛋从杯子里拿出来，那醋蛋摸起来很有弹性，一拿出来就在我手上跳来跳去，太可爱了！
这一次观察给我带来了很多的乐趣，正如同鲁迅先生说的：“一滴水，用显微镜看，也是一个大世界。”
鸡蛋饭
孙荣荣
今天爸爸教我炒鸡蛋饭。
爸爸第一次教我打鸡蛋。他说：“先把鸡蛋轻轻敲开一个小口，然后用双手的大拇指抵住这个小口，蛋黄和蛋白质就会掉进碗里。”。爸爸让我试着打一个，就跟爸爸说的一模一样。
我爸教我打鸡蛋，我让我爸教我炒鸡蛋炒饭。爸爸欣然同意了。于是我用铁锹和锅作为工具，用打好的鸡蛋、米饭和盐作为原料，准备了炒饭。
我开始炒菜，心怦怦直跳。首先我先把鸡蛋铺好，倒入滚烫的油锅里，用铲子打碎，然后放入米饭翻炒，熟了再加点盐，再翻炒，就这样一碗美味的鸡蛋饭诞生了。其实炒鸡蛋饭不难。我学会了，我好开心。
今天我要做一个醋泡鸡蛋的小实验。首先我从冰箱里取出了一个鸡蛋，再找来一个玻璃杯子，为了观察得更清楚，我想用白醋来泡鸡蛋，可我家只有米醋，那将就着用吧。
我先把鸡蛋洗干净后放进杯子，然后把醋倒进去，能淹过鸡蛋就可以了。隔着杯子我注视着这枚醋泡蛋，心里在想：它会变成什么样子呢？突然之间我发现这鸡蛋好像变大了！接着我发现鸡蛋穿上了一件"气泡服".
这时我意识到，如果这鸡蛋真的能变大许多的话，那我不就没办法从杯子里把它取出来了吗？想到这里，我赶紧又找来一个空的蜂蜜瓶子，把鸡蛋和醋给置换了过来，瓶子有些大，我又往里倒上一些醋。
把鸡蛋从小杯子往大杯子里置换的时候，我那捏着鸡蛋的两根手指头，都有一股轻微麻麻的感觉，妈妈说，这是鸡蛋和醋在起化学反应。这可真是太有趣了，接下来会发生什么呢？我要接着观察。
2015年510月10日 星期四 晴
早上起床，我先去看醋泡蛋。瞧，它长胖了好多呢，鸡蛋的颜色也没有昨天那么红了，四周还是充满着气泡。杯子口那儿结了一层白色的泡沫，鸡蛋的周围有一丝丝的棕色粘膜，我想，这粘膜可能就是脱离的蛋皮吧。
我把食指伸进杯子里，轻轻点了点醋泡蛋。咦，有些软呀！真神奇，硬硬的鸡蛋壳变得有些软了。继续，看看它到明天会变成什么样。
2015年10月11日 星期五 阵雨
今天鸡蛋的颜色彻底变成了白色，以前的红色外壳不见了，现在的蛋壳变成了软软的一层半透明薄膜，鸡蛋的体积变得比以前大有一倍。
硬硬的蛋壳不见了，它到哪里去了？鸡蛋的体积会变大，这是为什么？带着这些疑问，我在网上百度了一下，得到这样的结果，原来蛋壳已经被醋酸溶解了，蛋壳的主要成分是碳酸钙，被醋泡着的蛋壳中冒出来的泡泡就是溶解反应所产生的二氧化碳气泡。至于鸡蛋的体积会涨大到原来的1倍，则是由渗透压造成的。当薄膜两边物质（例如蛋白质）的浓度不相等时，就会产生渗透压，浓度较低那边物质里的水就会通过薄膜，渗入另一边，以使薄膜两边物质的浓度相等。鸡蛋内部黏稠状的蛋白质浓度比较高。蛋壳变薄之后，在渗透压的影响之下，醋中的水分就通过蛋壳溶解后形成的半透明薄膜，进入鸡蛋把它撑大了。
总结：原来是这么回事儿！通过做醋泡鸡蛋的这个科学小实验，让我了解到化学反应的奇妙之处，也体验到了实验的快乐。
今天，我们来做白醋泡鸡蛋的实验。要准备的材料有：一个杯子、一个盘子、一个鸡蛋、一瓶白醋。
我请来了松鼠宝宝、弟弟做观众。先把白醋倒进杯子里，再慢慢地把鸡蛋放下去。可是白醋像个调皮的宝宝老是溢出去，鸡蛋就慢慢地沉下去睡大觉了。过了几个小时，一个泡泡、两个泡泡接二连三地浮了起来像啤酒一样，鸡蛋宝宝也跟着凑热闹，浮到最上面想看看外面的世界。弟弟时不时地去戳它，就像玩弄一个小球。
接着24小时过去了，我们把鸡蛋和白醋倒进盘子里。然后我们准备剥鸡蛋壳，我一摸，鸡蛋壳怎么像软软的海绵呢？可是，没泡的鸡蛋壳明明是硬的呀！难道是因为被白醋泡的吗？我又碰了碰鸡蛋壳，没弄两下鸡蛋壳就碎了，我就顺便把那软软的壳给剥了。一看，它像晶莹剔透的弹跳球，里面裹着一个小娃娃，由蛋黄和蛋清组成。松鼠宝宝一直呼喊着，似乎在说：“成功了，成功了！”我拿起这个鸡蛋做的弹跳球，像爸爸扣篮一样甩到了盘子里，结果没两下它就爆炸了，蛋黄和蛋清就像装上了翅膀一样废了出去，弄得满地都是。
我在想它是怎么形成一个球的呢？就在这时，我看到了一层薄薄的膜，就像一层面纱遮住了小娃娃红彤彤的脸盘，我想这就是奥秘吧！我咨询爸爸之后，知道了其中的原理：鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，白醋含有醋酸，会产生二氧化碳气体，所以会使鸡蛋上浮。碳酸钙溶解在醋里，鸡蛋壳就会越变越薄，直到全部没有。这是一种化学反应。
这个实验课真有趣！
昨天还有些柔软的鸡蛋外壳今天彻底变成了一层软软的半透明薄膜。鸡蛋的体积变大了一倍！
硬硬的蛋壳不见了，它到哪里去了？鸡蛋的体积会变大，这是怎么回事？带着满脑的疑问，我在网上查了资料。蛋壳之所以会变软直至消失，那是因为醋里含有的醋酸将蛋壳的主要成分碳酸钙溶解了，蛋壳中冒出的泡泡就是溶解反应所产生的二氧化碳气泡。至于鸡蛋的体积会涨大到原来的一倍，则是由渗透压造成的。当薄膜两边物质的浓度不相等时，就会产生渗透压，浓度较低那边物质里的水就会透过薄膜，渗入另一边，以使薄膜两边物质的浓度相等。鸡蛋内部黏稠状的蛋白质浓度比较高，蛋壳变薄之后，在渗透压的影响下，白醋中的水分就透过蛋壳溶解后形成的半透明薄膜，进入鸡蛋内部，从而将整个蛋撑大了。
呀，原来是这么回事儿！通过做白醋泡蛋这个科学小实验，我了解到化学反应的奇妙之处，也体验到了动手的快乐。
——醋泡鸡蛋实验作文优选【10】篇
前几天早上，我把两只鸡蛋放在两只碗里，倒了些醋，一杯多，一杯少。
第一天过去了，鸡蛋外壳稍微有点可以抹掉了，露出白色的一层，真快呀！才这么一天鸡蛋就脱下衣服了。
第二天，抹鸡蛋皮时有一些细小的，硬硬的小颗粒，而且鸡蛋变得软软的了。醋就像美容剂把原来硬梆梆的脸蛋变得更有弹性了，像个弹力球。
第三天，鸡蛋更软了，似乎这个弹力球漏气了，我一抹，白色的蛋白全露出来了。醋少了好些，大概被蛋宝宝喝了吧！我猜测道。
第四天晚上。我兴冲冲地来到厨房，刚一凑*碗。“好大的醋味呀！”我喊道。我捏着鼻子抓了一下鸡蛋，顿时，蛋黄“啪――――”的一下爆了，溅到了我的脸上。我不管三七二十一，坐在地上大哭，还一边念叨：“鸡蛋碎了，再泡也来不及了，作业完不成了。”妈妈过来安慰我：“你不是还有一个嘛！”我听了破涕为笑，赶紧去看醋少的一只。幸好，幸好，蛋宝宝还安然地睡觉呢！我又在鸡蛋上倒了点醋，安心地去睡了
我上网查了资料，原因为醋里含有大量的“酸”物质，“酸”具有腐蚀作用，所以鸡蛋壳变软了，这就是鸡蛋里的钙和米醋里的酸两者在一起所产生的化学反应。
有机会我还要泡。
今天，鸡蛋与白醋吵架了。鸡蛋傲慢地说：“我这么坚硬，你怎么可能溶解我？”白醋信誓旦旦地说：“不信你来试试看呀！”
于是我自告奋勇当裁判，做了一个白醋溶解鸡蛋壳的小实验。首先准备一个玻璃杯、生鸡蛋、白醋，接着把白醋倒入玻璃杯中，然后放入鸡蛋，最后观察它的变化。
实验刚开始，被白醋包围的鸡蛋壳浑身长满了小水泡，密密麻麻像一颗颗晶莹剔透的小珍珠。两个小时后，蛋壳面上已经冒出了许多小泡泡。刚开始是白色的，过了十几个小时后开始变化颜色了，它慢慢地从白色泡泡变成了黄色泡泡。第二天，鸡蛋变大了。“小鸡蛋，撑住，千万别破了啊！”我紧张得很，心里念叨着。下午鸡蛋不再冒泡泡了，蛋壳全被溶解成白色的粉末。用清水就可以冲洗干净，清洗后鸡蛋变成了一个Q弹透明的胖嘟嘟的小娃娃。
“我宣布，本场比赛白醋胜利！”我兴奋地说。鸡蛋百思不得其解：“这究竟是为什么呢？”白醋耐心地解释说：“其实，之所以会这么神奇，是因为蛋壳的主要成分是碳酸钙，碳酸钙会和醋酸发生反应，然后鸡蛋壳就被醋酸溶解了，被白醋浸泡的蛋壳中冒出的泡泡就是反应所产生的二氧化碳气泡。”
鸡蛋听后恍然大悟地说：“是我孤陋寡闻了，原来生活中处处都是科学。我以后要多看、多听、多学，这样才不会再闹笑话呀！”
自*课上，老师给我们布置了一个任务，就是回家做一个试验――鸡蛋壳变软了，并告诉了我们方法。
一回到家，我就按老师的要求，先找来一个透明的玻璃瓶子，一枚鸡蛋，一瓶米醋。
实验开始了，我先把鸡蛋洗干净，用纸巾擦干外壳，因为老师说了，鸡蛋壳上面不能有脏东西。我把鸡蛋小心翼翼地放进透明玻璃瓶中，倒入米醋，将鸡蛋完全浸在米醋中。为了不让米醋挥发，我还用密封盖盖在瓶口上，要密封二十四小时呢。
做好这一切后，我开始观察鸡蛋变化。刚开始，一点变化也没有；大约五分钟后，鸡蛋从瓶底上升到瓶子中间，并且鸡蛋壳上开始冒出细小的气泡。十分钟后，水泡已经遍布鸡蛋壳上，此时看上去像一个泡泡蛋了。
又过了三个小时左右，鸡蛋壳开始掉色了（我做实验用的是红皮鸡蛋）。慢慢地，鸡蛋壳大部分变成了白的了，这白色也是有深浅的，仔细一看，上面好像画着一些美丽的花纹，很好看。十二个小时后，鸡蛋除了两头还有点红，其它地方全变白了。不知何时，小泡泡竟然已经没有了，倒是瓶口的醋面上冒出了密密麻麻的白泡，鸡蛋也浮到了瓶口处。
不知不觉，二十四个小时过去了，我竟然忘了这个鸡蛋，等我想起来时已超了十个小时。我赶紧扭开瓶盖，小心翼翼地将鸡蛋和醋倒入碗中，我用筷子捅了捅鸡蛋，想看看它会不会和老师说的一样变软了。可事与愿违，鸡蛋只是换了一身白衣服，没有变软。这是怎么回事？我决定等第二天见老师问个究竟。
实验总结课上，全班同学除了我的鸡蛋之外，都变软了。老师为我们解开了鸡蛋壳变软的谜团：鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，会与酸性物质发生化学反应。因为醋中的主要成分是醋酸，所以醋酸和碳酸钙反应生成醋酸钙、二氧化碳和水。鸡蛋壳中的碳酸钙含量变少，就软掉了。
听了老师的解说，大家才恍然大悟。接着老师又告诉我们，醋鸡蛋还有很多妙用呢！能预防和减少感冒，有利于骨结核病的痊愈，对治老气管炎有较好效果，能治好哮喘病……
我带着疑惑去找老师：“为什么我的实验过程和同学们一样，可结果却不一样？”老师思索了一会儿说：“鸡蛋没变软，可能是因为醋的质量不过关，或者是没密封好，也可能是放的时间还有点短……”
哦，原来如此。回家后我一定要再实验一次。
星期五，老师给我们布置了一项特殊的作业――醋泡鸡蛋小实验。虽然这个作业我是第一次做，但是我相信我一定能把这个作业做好。
做这项作业需要四种材料：一个熟鸡蛋，一个玻璃杯，一盒彩笔，一瓶白醋。材料都准备齐了，下面开始“动工”。
首先，我们要在鸡蛋上绘图，我画了一个头像――黑黝黝的头发，弯弯的眉毛，锐利的眼睛，高高的鼻梁，一张小嘴。画完后我对自己的作品很满意。
然后，我把鸡蛋，醋倒入玻璃杯中，直到将鸡蛋全部淹没。泡上两个小时，我坐在一旁一动不动的注视着杯子里的鸡蛋。我发现：鸡
蛋刚放入后会起泡，像农民伯伯脸上的汗水，半小时后鸡蛋的皮软化了。不知不觉两个小时过去了。我把杯子里的醋倒掉，换上新鲜的醋。这时我发现用彩笔画过的地方还没有溶解，其他地方快溶解完了。两个小时又过去了。我倒掉醋，换上新鲜的醋。再泡两个小时……
最后我把鸡蛋冲洗干净，发现鸡蛋大部分都被溶解掉了，只剩下一个不太清楚的头像。我感到很奇怪，就去问妈妈，妈妈说：“鸡蛋壳主要成分是钙，钙可以被醋溶解。”
从这件事中我感到：理论要和实践相结合，正如俗话说的一样“耳听为虚,眼见为实”。
今天老师给我们布置了一个《醋泡鸡蛋》的观察作文。回到家，我就迫不及待的拿了一袋白醋，然后就开始试验了。
我准备了一袋白醋，一个透明的瓶子，还有一个生鸡蛋。我先把白醋带劲瓶子里，然后再把生鸡蛋放进里面。一放进里面，立刻有许多白泡升起来。围在鸡蛋旁，鸡蛋就想穿上了白霜一样。过了一个小时，鸡蛋就浮起来了。我对妈妈说：“难道鸡蛋在白醋里也能浮起来吗？”妈妈说：“白醋的密度大于鸡蛋的密度，所以鸡蛋就浮了起来。”我点了点了点头。
第二天，我摸了摸鸡蛋，我往下一摁，发现鸡蛋有弹性了。原来的鸡蛋壳没有了，鸡蛋只剩下一层软皮包着。于是，我就把鸡蛋打碎。又发现了里面的鸡蛋黄变成了红色的了，我大吃一惊，就跑去问姐姐，姐姐说：“鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙。白醋里含有醋酸，与碳酸钙发生反应，有二氧化碳气体产生。因此，鸡蛋表面能看到水泡。”
我们生活中有有趣的现象真多呀！还等着我们继续去发现和探索呀！
这几天，我们在学*关于“观察”的课文，林老师布置我们作一个小实验：观察鸡蛋泡在白醋里会发生什么变化。
我首先准备了一个透明的玻璃杯、一个生鸡蛋、一瓶白醋，接着把鸡蛋放进杯子里，将白醋慢慢倒入杯子，直到鸡蛋被醋淹没。我马上看到鸡蛋像一只小金鱼，不停地吐着泡泡，一串接着一串，还发出“咝咝”的声音。
第二天，鸡蛋像是穿上了一件衣服，衣服上绣满了“小珍珠”。虽然泡泡比第一天少一点，但蛋壳不再那么脆了，变软了。第三天，鸡蛋又有了新变化。泡泡几乎没了，蛋壳软了许多，摸上去嫩嫩的，像一个弹弹球。同时，杯子里的醋浑浊了，杯底出现了沉淀物，用手一摸，粗粗的，捏一下就成了粉末。
第四天，我发现蛋壳变透明了，可以隐隐约约地看见蛋黄。我按捺不住好奇心，轻轻地把鸡蛋捞起来，用手一搓，蛋壳上有一层东西掉了下来，蛋变得更透明了。我用手把鸡蛋一捏，蛋黄飞快地跑掉了，只剩下一件薄薄的蛋衣。
我目瞪口呆，心想：蛋黄宝宝跑哪儿去了？一看，蛋黄宝宝正安安静静地躺在水槽里。
妈妈告诉我：“蛋壳的主要成分是钙，醋会溶解钙。”难怪，*时我们吃多了话梅、杨梅等酸的食品，再咬别的东西，即使是嫩豆腐，都感觉牙齿会发软。
鸡蛋，是我们生活中常见的东西，它可以用来吃、孵小鸡和美容，那你们知道蛋放在其它东西里会怎么样吗？现在就和我一起看看吧！
今天，潘老师布置了一个奇怪的作业�D�D�D玩蛋。同学们一听到玩蛋这两个字，都急忙问：怎么玩蛋？是把蛋放在水上，然后吹蛋吗？潘老师说：都不是，只要准备三个杯子，分别倒入可乐、清水、白醋，然后三个鸡蛋分别放入杯子。同学们纷纷议论。鸦雀无声的教室里顿时像炸开了锅。
一放学回家，我急忙把三个鸡蛋分别放入玻璃杯中，并依次加入可乐、白醋、自来水。在加可乐时我听到兹啦、兹啦的声音，看到有许多气泡冒出。在加入醋时，我发现也很多气泡，并且鸡蛋上也有气泡。加入水的杯子里的鸡蛋没有任何变化。大约过了三十分钟，我发现放在醋杯子里鸡蛋上开始有白色像小疙瘩一样的东西，过了一会会，我用筷子轻轻一戳，疙瘩原来是一张黑皮，而且一碰就掉了下来，另外两个杯子里的鸡蛋却没有变化。
临睡觉前，我又迫不及待地去看看鸡蛋，咿~加白醋的鸡蛋退了一层皮，加入可乐的鸡蛋也退了一层皮。加入清水的没有变化。到周日的时候，发现加入醋的鸡蛋变软了，加入可乐的鸡蛋变黑了，而自来水的鸡蛋还是没有变化。于是我疑惑不解地问妈妈：怎么会有这样的变化呢？妈妈笑着说：鸡蛋壳的成份和牙齿一样，主要是碳酸钙，醋和碳酸钙会发生化学反应。而可乐里含有碳酸，也会和碳酸钙发生反应，也就是常说的腐蚀牙齿喽！
原来如此！碳酸饮料都会腐蚀牙齿，我以后再也不敢多喝碳酸饮料了！好神奇的实验呀，不仅培养了我们细致观察的能力，还让我们懂得了一些科学道理。
今天，老师让我们做一个实验—— 醋泡鸡蛋。下午回到家，我迫不及待地拿了个玻璃杯，倒上多半杯白醋，将一个鸡蛋小心翼翼地放了进去，然后开始认真观察起来。过了一会儿，我发现鸡蛋壳上出现了许多小气泡，密密麻麻的，像给鸡蛋披上了一件透明的轻纱。我凑到玻璃杯前闻了闻，呛得我咳嗽了几声。那味道难闻极了，有一股像酒刺鼻的味道。我捂住鼻子，转身去写作业了。
4月11日 星期五 晴
下午放学后，我继续观察我的实验。我仔细看了看鸡蛋，发现鸡蛋壳上的气泡比昨天少多了，尤其是鸡蛋的.下半部分，气泡明显少了许多。鸡蛋好像变大了许多，胀胀的，犹如一个充满气的气球浮在水面上。我很好奇，用手摸了摸，感到鸡蛋壳变软了。我问爸爸为什么鸡蛋壳变软了，爸爸说是鸡蛋壳和白醋发生了化学反应。
4月12日 星期六 晴
今天，我又去观察“醋泡鸡蛋”，发现鸡蛋已经脱了“外衣”——鸡蛋壳，换上了一件晶莹剔透的“衬衣”，那“衬衣”好似一层防护膜，保护着鸡蛋。我小心翼翼地用手摸了摸，鸡蛋竟然在杯子里跳起摇摆舞来。我感到鸡蛋很有弹性，好像一个弹力球。我想：鸡蛋为什么会发生这样的变化呢？我马上上网查资料，知道了鸡蛋发生变化的原因。原来，醋中含有大量酸性物质，叫做“醋酸”，它具有腐蚀作用，碰到鸡蛋壳中的钙就与之发生了化学反应，慢慢把鸡蛋壳溶解后，鸡蛋就变成了现在这副模样。通过查阅资料，我还知道了用醋泡过的鸡蛋有很多用途和功效：一、可以预防感冒；二、可以祛斑、美容；三、能治高血压、心脏病等；四、能减肥……
通过这次实验，我懂得了：神奇的大自然中有许多奥秘，等着我们去探索，处处留心皆学问，只要我们用心观察，多多思考，就能学到许多知识。
“5、4、3、2、1哇！”教室里传来了同学们倒计时的声音，刘老师正给我们做实验呢。
实验开始前，老师拿了一个鼓鼓的袋子走进教室，同学们议论纷纷，难道老师要发好吃的给大家？我正胡思乱想着，老师就发话了：“大家说说，什么东西能吃食物？”同学们回答的都是植物啊，动物之类的。老师神秘兮兮地从口袋里拿出一个玻璃瓶子、一壶开水和一个剥了壳的熟鸡蛋。这三个东西有什么联系吗？我猜想着，同学们也满脸疑惑。刘老师接着说：“现在我来让瓶子吃东西。”班里一下炸开了锅，刘老师这葫芦里卖的什么药？瓶子怎么会吃东西呢？瓶口那么小，鸡蛋那么大个，怎么个吃法啊？我摸着脑袋想。
老师把热水倒进瓶子里，稍等片刻，再把水倒掉。这时候玻璃瓶仿佛被烟雾笼罩，增添了几分神秘感。然后把鸡蛋放到瓶口。只见鸡蛋像会七十二变的孙悟空，用起了缩骨术，下半身变得瘦长，像被施了魔法似的往瓶子里钻，悄悄滑入瓶子，但上半身跟猪八戒的肚子似的又大又圆卡在了瓶口。忽然，有个同学大叫起来：“我看到蛋黄了！”的确，蛋黄好像已经迫不及待地从蛋白底部露出了头。见证奇迹的时刻到了，同学们都屏住了呼吸，个个目不转睛的盯着“贪吃瓶”眼睛都不舍得眨一下生怕错过了精彩时刻。我们激动地给鸡蛋倒计时：“5，4，3，2，1咚！”一声鸡蛋掉进瓶子里。同学们有的`张口结舌，有的低声细语议论着，有的低头沉思，还有的直接站了起来想走上去一探究竟。不可能！我丈二和尚摸不着头脑，难道我在做梦吗？还是天上的神仙化身为老师老给我们上课？
“怎么可能？”“太不可思议了吧！”“真的假的？”同学们嚷嚷道，刘老师不慌不忙地向大家娓娓道来：“因为我往瓶子里加了热水，让瓶子里冲满热气，瓶子里空气就变少了，而冷空气较重，像一双无情的手把鸡蛋摁进了瓶子。这就是为什么瓶子可以吃掉鸡蛋的原理。”真是百闻不如一见大家也都茅塞顿开。
而我一直再想，用什么办法可以让鸡蛋完好无损地出来。同学们你们想知道吗？
今天，我在做试验，原本我打算要把醋放进鸡蛋里，可是我一不小心却把鸡蛋弄掉了，这一掉，便掉到了一杯白醋的怀抱中。我并没有马上把它拿出来，而是选择慢慢等待。
等待了一两分钟后，鸡蛋终于有了一点变化：鸡蛋壳上面慢慢有了一些白色泡泡。好奇的我下定决心再等待一会儿，可这次，超出我的意料，居然没有什么大变化。我有点想打“退堂鼓”了，但是不服输的我还是坚信这个鸡蛋会超出我的想象，带给我惊喜。
——我做了一项小实验醋泡鸡蛋作文优选【五】篇
根据老师要求实验过程有，鸡蛋一个，陈醋一斤，瓶子一个。
一天过去了，鸡蛋外壳稍微有点掉色，露出白色的一层，才一天，鸡蛋就脱衣服了。
第二天，摸鸡蛋皮时有一些细小的，硬硬的小颗粒，而且鸡蛋变软，醋就像给鸡蛋施了魔法把原来硬梆梆的鸡蛋变的有弹性了，就像一个弹力球。
第三天，鸡蛋更软了，似乎这个弹力球漏了一些气，我一摸，白色的蛋白全露出来了，醋少了一些，大概被蛋宝宝喝了吧。
现象，蛋壳先软化，变大，然后溶化。
原理，蛋壳主要成分， 碳酸钙与醋酸发生反应逐渐溶解。
作用，醋泡鸡蛋据网上说能美容去斑，很多人都用这个方法。
通过这个实验，我知道我们还有很多不知道的知识，要多加学*。
老师今天布置了一个特殊的作业----醋泡鸡蛋。我先从袋子里拿出一个鸡蛋，然后拿出了一个快餐盒，小心翼翼地将鸡蛋放进快餐盒里，最后倒了满满一碗白醋。大约过了10分钟，鸡蛋旁冒了许多泡泡，像一个小朋友躲在那里吹泡泡。真有趣！
第二天中午，我放学回来，把书包扔在床上，就跑到了鸡蛋旁。啊！我用手轻轻摸了摸鸡蛋，鸡蛋壳变软了。咦？为什么会变软呢？我上网查了电脑，原来是因为鸡蛋壳的有效成分是碳酸钙，食醋的成分有醋酸，酸与盐反应会产生二氧化碳。二者反应生成水和二氧化碳以及醋酸钙，如果是将一个鸡蛋放入醋中的话，就会先沉底在浮起来，反复几次后再拿出来鸡蛋就变软了。哦，我终于知道答案了。
第三天晚上，我回到了家，马上跑到鸡蛋旁，观察鸡蛋。啊！鸡蛋姐姐像穿了一件婚纱一样，好看极了！鸡蛋姐姐好像要说：“水太酸了，弄的的没法洗澡。主人，能给我换香水吗?”我安慰它：“不行啊，我得写日记，你还是忍忍吧！”鸡蛋姐姐点了点头。
三天后，放学一回到家，就迫不及待地跑到鸡蛋旁。呀！鸡蛋壳不见了，我跑去问妈妈，妈妈说：“因为鸡蛋壳的有效成分是碳酸钙，食醋的成分有醋酸，酸与盐反应会产生二氧化碳。”哦！原来是这样！
经过这一次体验，我不仅体会到了实验的乐趣，而且增了知识，真是一举两得!
星期五，老师布置了一项很有趣的作业：观察泡在白醋里的鸡蛋。
放学回到家，我拿出一个透明的玻璃杯，把鸡蛋放进去，再把一定的白醋倒到杯子里。刚开始鸡蛋上到处都是小泡泡，像龙鳞一样，似乎这个鸡蛋已经变成了翔龙。慢慢地，鸡蛋的尖端开始朝向天空，还一起一浮的，真有趣。
第二天早上醒来，我看了看杯里，又捏了捏鸡蛋，发现杯里浮着一层黄色的膜，还有很多白色的、像泡沫一样的东西，而且鸡蛋比原来软了一些。我把那些很奇怪的东西捞出来扔掉。
第三天，我再一次捏了捏鸡蛋，看了看杯里，发现杯子里的那些东西和第二天的一样，还是一层黄膜和像泡沫一样的东西啊，鸡蛋呢？却变得很软很软，我把鸡蛋举起来向地上扔去。鸡蛋没有破，反而弹跳起来。我再来说说她的样子吧！鸡蛋的尖端和末端很透明，别的地方都是白色的，但也有些横七竖八像茎一样的东西。
我脑袋突然冒出了一个疑问：为什么鸡蛋泡在白醋里可以变成这样？于是我带着这个疑问去问妈妈。原来鸡蛋在重力作用下下沉，但是鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，会和醋酸反应产生二氧化碳。二氧化碳会使鸡蛋上浮，如此反复，鸡蛋皮会变软，蛋壳会慢慢地变酥直至完全消失，只剩下一层膜包着鸡蛋清和蛋黄。
这个小实验不仅给我带来了乐趣，还让我知道了一些化学知识。你看，学*是一件多么有趣的事！
今天，我在做试验，原本我打算要把醋放进鸡蛋里，可是我一不小心却把鸡蛋弄掉了，这一掉，便掉到了一杯白醋的怀抱中。我并没有马上把它拿出来，而是选择慢慢等待。
等待了一两分钟后，鸡蛋终于有了一点变化：鸡蛋壳上面慢慢有了一些白色泡泡。好奇的我下定决心再等待一会儿，可这次，超出我的意料，居然没有什么大变化。我有点想打“退堂鼓”了，但是不服输的我还是坚信这个鸡蛋会超出我的想象，带给我惊喜。
于是，我等呀等，我发现水的上方浮出了一些白色的不明物体，我小心翼翼的拿起了鸡蛋，能感受到鸡蛋非常的光滑，并且还想挣脱我的手掌，可是固执的我偏不给它机会。转眼间，到了下午，我快速的吃完饭，给鸡蛋重新倒了一杯白醋，心想：明天一定会有意想不到的结果。
第二天，这颗鸡蛋果然发生了巨大变化，它变得晶莹剔透、有弹性，而且掉在地上也不会摔破。后来我通过查资料知道了其中的原理：原来是鸡蛋壳上含有钙成分，醋和鸡蛋壳触碰会发生化学反应，腐蚀掉鸡蛋壳，剩下的那层膜含有胶原蛋白，所以有弹性，并且晶莹剔透。于是聪明的我利用这一原理做了更多、更标准的“橡皮蛋”。
通过这次做“橡皮蛋”，我明白了：做任何事，只要你有耐心，够努力，就一定会成功并且还有意想不到的收获。
“用醋泡鸡蛋，泡一天，鸡蛋会有什么变化，是什么味儿。”我带着这个问题作起了实验。
醋泡鸡蛋所需要的材料有：醋，生鸡蛋，一个杯子。先把鸡蛋放进杯子里，再往杯子里倒醋，（要有鸡蛋那么高。）然后静泡。
到了中午吃饭的时候，鸡蛋壳上到处都是小泡泡。到了傍晚吃饭 的时候，水面上有一层白色的泡沫，如同一块圆形的白布。
到了晚上我把鸡蛋拿了起来，咦？这鸡蛋怎么这么软啊！以前可是硬帮帮的吗，而且蛋清成了淡黄色。我用小刀把鸡蛋从中间切开，一股扑鼻而来的臭味传入我的鼻孔，！！！！！！我愁眉苦脸的说：“好难问啊！”
我解开了我心中的难题，真高兴!
