可乐鸡翅日记(五)份

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  可乐鸡翅日记 1

  你们见过可乐鸡翅,如果见过又吃过吗?你们肯定没吃过吧。但我吃过了。

  这到菜可是我爸爸的拿手好菜,可以说是人见人吃,花见花开,车胎见了就被香爆了,你们说他有多香。

  废话不说,直奔话题。我来简单介绍可乐鸡翅是怎么做的吧:先放油,在放鸡翅,然后放点盐,最后在吧可乐当作水用,但也不能放多了哦!在烧。

  等几分钟就可以出锅了,保证让你在十里外,会有一股香味钻进你的鼻子里。让你不管热的还是冷的,你都会先尝一尝哦!我可早就吃腻了,各位小馋猫们,听了我的介绍是不是被我说的想吃了啊!那就快点叫家长们做一做吧,尝一尝把。

  我已经被爸爸的那到厨艺迷住了,各位小馋猫们你们也被迷了吧。

  我已经尝过那到菜了,我恨不得在门前贴上这样的春联:家福国福天下福福多多,汤香酒香饭菜香香飘飘。

  在加上一段话:五块钱能买什么,五块钱能买车吗?五块钱能买房吗?五块钱能买电脑吗?但能买可乐鸡翅,五块钱您就能尝到可乐鸡翅的味,买两盘送一盘,买四盘送两盘。

  小馋猫们别忘了吃哦!

  可乐鸡翅日记 2

  妈妈*时工作很忙,我想在三八妇女节那天为妈妈煮一道既有创意又美味的菜——可乐鸡翅。

  在妇女节的前两天,我央求妈妈叫我做可乐鸡翅。妈妈满口答应,并与我一起到楼下的超市买做菜要用的材料:姜、葱、蒜、盐、酱油、鸡翅和可口可乐。首先,妈妈让我把鸡翅洗干净,用盐和酱油腌三十分钟。再把锅烧热,到点油,把鸡翅放进去和姜葱一起用大铲炒,把鸡翅炒得两面金黄,因为我是第一次拿铲,所以有一种说不出的紧张。接着,妈妈教我倒适当的可乐进锅里,盖上锅盖煮。为了防止鸡翅煮糊,我时不时打开锅盖,用锅铲翻一下。但锅盖太热了,差点把我的手烧伤,妈妈教我用湿毛巾抓住把柄,把他掀开。差不多煮好了,我把葱放了进去炒了炒,立刻捞了上来。

  妈妈尝了尝,赞扬道:“美味极了!儿子的厨艺真好!”我听了,心里美滋滋的,想:妇女节那天,我一定要做得更好!

  可乐鸡翅日记 3

  今天,奶奶买了我最爱吃的鸡翅,我要和奶奶一起做可乐鸡翅。

  奶奶先把鸡翅用铁刷刷洗干净,然后我从盒子里拿出鸡翅专用炸酱,用刷子把酱刷到了鸡翅上,沾一点,刷一下,刷完后,我还给鸡翅排好队,准备下锅。

  奶奶拧开打火开关,火苗发出“嘶嘶”声,像葫芦丝在低鸣,奶奶又沿着锅边倒了两圈油,锅里“噼里啪啦”炸开了花。我将鸡翅倒到锅里,“噼里啪啦!噼里啪啦!”油炸得更欢了。我拿起铲子把鸡翅翻了个面,又把切好的葱放到了锅里。经过铲子翻来覆去,鸡翅由肉色变成了金黄色,香气也散发了出来,让我垂涎三尺,恨不得这会儿就咬上一口。我往锅里洒了些孜然粉、梅子粉、黑胡椒粉,鸡翅的味道似乎更香了。

  鸡翅快要出锅时,我捧着可乐瓶,往锅里倒了点,奶奶用铲子把鸡翅搅了搅,可乐“咕嘟咕嘟”地冒着泡,一眨眼的功夫,可乐就烧干了,当然味也浸到鸡翅里了。可乐鸡翅就做好啦!我拿来了一个水晶盘,奶奶把鸡翅铲进盘子里,我把十个鸡翅摆成海星状,然后端上桌。

  爸爸妈妈和爷爷连声称赞,因为实在忍不住了,我们便拿起筷子,细细品尝,真是人间美味!

  可乐鸡翅日记 4

  有的人喜欢喝可乐,有的人喜欢吃鸡翅,如果把这两者结合起来那就天衣无缝了,今天,我就跟妈妈学*做令人垂涎三尺的可乐鸡翅。

  首先,我们把从菜场买来的鸡翅先清洗一下,妈妈说:“清洗的目的是把残留上鸡翅上的脏东西洗掉,让它更卫生。”很快我和妈妈就把鸡翅洗得干干净净。接着,妈妈把洗好的鸡翅倒进锅里,放入少量反水,鸡翅正好被淹没。我问妈妈:“这是干什么呀?”妈妈说:“这是在焯水,焯水能把鸡腥味去掉。”在焯水的同时,妈妈把大葱、生姜、八角、可乐等佐料准备好了。

  将鸡翅改刀后,准备工作就做完了。开始烹饪了,妈妈把油倒入锅里,等油腾起青烟,再把佐料放下去,过了一会儿,妈妈把鸡翅倒下去,锅里发出了“噼里啪啦”的声音,我吓得躲在了门后,生怕被油溅到。妈妈笑着说我是个胆小鬼。我鼓起勇气来到妈妈身边,只见妈妈翻炒了几下后,倒入可乐、酱油、白酒,撒点盐,用小火煮十分钟。香味传出来,馋得我口水直流三千尺。

  可乐鸡翅出锅了,我吃着可乐鸡翅,心里想:原来做菜这么不容易,以后我要改掉挑食的坏*惯。

  可乐鸡翅日记 5

  今天,我在看电视。忽然,我看到了有一个饮食节目:在做可乐鸡翅。我突发奇想,对妈妈说:“我们今天也做可乐鸡翅吧”!于是,我拿了一张纸,记下了步骤和材料:对翅10只、葱、姜、蒜、盐、可乐、料酒等。准备大显身手。

  首先,我先把鸡翅洗一下,放到碗里晾凉。再用牙签在鸡翅两面扎一些小孔,这样是为了能让鸡翅更好的入味,然后,将葱姜蒜剁碎,和酱油料酒一起拌入鸡翅。腌十五分钟后,就能进锅了。首先,将油倒入锅内,小火将油烧热。接下来我放入鸡翅,倒入可乐,可乐量与鸡翅*行。再盖上锅盖。等了二十分钟,鸡翅就熟了。我打开锅盖一开,可乐已经没有了,只剩浓郁的酱色汤汁。鸡翅成了暗红色,香气四溢。

  我把我做的可乐鸡翅端上餐桌,大家都夸我做的好吃,我十分高兴。


可乐鸡翅日记(五)份扩展阅读


可乐鸡翅日记(五)份(扩展1)

——可乐鸡翅日记 (菁华3篇)

可乐鸡翅日记1

  今天,奶奶买了我最爱吃的鸡翅,我要和奶奶一起做可乐鸡翅。

  奶奶先把鸡翅用铁刷刷洗干净,然后我从盒子里拿出鸡翅专用炸酱,用刷子把酱刷到了鸡翅上,沾一点,刷一下,刷完后,我还给鸡翅排好队,准备下锅。

  奶奶拧开打火开关,火苗发出“嘶嘶”声,像葫芦丝在低鸣,奶奶又沿着锅边倒了两圈油,锅里“噼里啪啦”炸开了花。我将鸡翅倒到锅里,“噼里啪啦!噼里啪啦!”油炸得更欢了。我拿起铲子把鸡翅翻了个面,又把切好的葱放到了锅里。经过铲子翻来覆去,鸡翅由肉色变成了金黄色,香气也散发了出来,让我垂涎三尺,恨不得这会儿就咬上一口。我往锅里洒了些孜然粉、梅子粉、黑胡椒粉,鸡翅的.味道似乎更香了。

  鸡翅快要出锅时,我捧着可乐瓶,往锅里倒了点,奶奶用铲子把鸡翅搅了搅,可乐“咕嘟咕嘟”地冒着泡,一眨眼的功夫,可乐就烧干了,当然味也浸到鸡翅里了。可乐鸡翅就做好啦!我拿来了一个水晶盘,奶奶把鸡翅铲进盘子里,我把十个鸡翅摆成海星状,然后端上桌。

  爸爸妈妈和爷爷连声称赞,因为实在忍不住了,我们便拿起筷子,细细品尝,真是人间美味!

可乐鸡翅日记2

  有的人喜欢喝可乐,有的人喜欢吃鸡翅,如果把这两者结合起来那就天衣无缝了,今天,我就跟妈妈学*做令人垂涎三尺的可乐鸡翅。

  首先,我们把从菜场买来的鸡翅先清洗一下,妈妈说:“清洗的目的是把残留上鸡翅上的脏东西洗掉,让它更卫生。”很快我和妈妈就把鸡翅洗得干干净净。接着,妈妈把洗好的鸡翅倒进锅里,放入少量反水,鸡翅正好被淹没。我问妈妈:“这是干什么呀?”妈妈说:“这是在焯水,焯水能把鸡腥味去掉。”在焯水的同时,妈妈把大葱、生姜、八角、可乐等佐料准备好了。

  将鸡翅改刀后,准备工作就做完了。开始烹饪了,妈妈把油倒入锅里,等油腾起青烟,再把佐料放下去,过了一会儿,妈妈把鸡翅倒下去,锅里发出了“噼里啪啦”的声音,我吓得躲在了门后,生怕被油溅到。妈妈笑着说我是个胆小鬼。我鼓起勇气来到妈妈身边,只见妈妈翻炒了几下后,倒入可乐、酱油、白酒,撒点盐,用小火煮十分钟。香味传出来,馋得我口水直流三千尺。

  可乐鸡翅出锅了,我吃着可乐鸡翅,心里想:原来做菜这么不容易,以后我要改掉挑食的坏*惯。

可乐鸡翅日记3

  今天,我在看电视。忽然,我看到了有一个饮食节目:在做可乐鸡翅。我突发奇想,对妈妈说:“我们今天也做可乐鸡翅吧”!于是,我拿了一张纸,记下了步骤和材料:对翅10只、葱、姜、蒜、盐、可乐、料酒等。准备大显身手。

  首先,我先把鸡翅洗一下,放到碗里晾凉。再用牙签在鸡翅两面扎一些小孔,这样是为了能让鸡翅更好的入味,然后,将葱姜蒜剁碎,和酱油料酒一起拌入鸡翅。腌十五分钟后,就能进锅了。首先,将油倒入锅内,小火将油烧热。接下来我放入鸡翅,倒入可乐,可乐量与鸡翅*行。再盖上锅盖。等了二十分钟,鸡翅就熟了。我打开锅盖一开,可乐已经没有了,只剩浓郁的酱色汤汁。鸡翅成了暗红色,香气四溢。

  我把我做的可乐鸡翅端上餐桌,大家都夸我做的好吃,我十分高兴。


可乐鸡翅日记(五)份(扩展2)

——可乐鸡翅作文600字(五)份

  可乐鸡翅作文600字 1

  我心心念念的可乐鸡翅终于大功告成了,来说说我这坎坷的鸡翅吧,上周三我就和妈妈说我想吃可乐鸡翅了,妈妈说下班回来太晚了市场都关门了,我们周末再做吧,结果周末又不在家吃饭又没吃成,还好爸爸说他周日早上去买菜的时候给我买回来鸡翅了,于是周一晚上我就让妈妈给我买可乐,可是周一晚上只能先把它腌制上,只能等周二才可以吃,没办法,好饭不怕晚啊。

  周一放学我问妈妈怎么做可乐鸡翅,妈妈给我做了个示范,先把鸡翅洗净,然后在鸡翅背上用刀正反面划几个口子,我洗了鸡翅,这一手的油啊,好像给它洗澡一样,妈妈说我还真可以啊,妈妈都不愿意沾手去洗鸡翅,心里难受,哈哈哈,我是男子汉,我不怕脏不拍累。然后切几片葱姜放入盆中,倒入一定量的生抽,酱油,料酒,胡椒粉,盐,这样腌制等到周二就可以做可乐鸡翅了。

  周二爸爸回家给我们制作可乐鸡翅,先是将腌制好鸡翅放入热油锅内两面煎,等到鸡翅变色,这时它的内部鸡肉应该开始变熟,呈白色应该就是快熟了,这样反复反面防止它糊了,然后倒入新买的可乐一直淹没过它,小火熬制,等一会儿可乐就变少了,一直要盯着不然就容易糊锅了。

  很快爸爸就把精心熬制的可乐鸡翅端盘盛出来了,和我想象中的没有很大差别,就是颜色可能深了一些,但是不影响口感,口感就是鸡翅细腻的鸡肉,外酥里嫩,外面甜甜的可乐味道,里面还有一种酱香,真的是太好吃了,妈妈给我盛了一大碗饭,我都吃光了,抑制不住的舔嘴,太好吃了,简直是人间美味啊。

  可乐鸡翅,终于如了我的愿望,进了我的肚子啊。

  可乐鸡翅作文600字 2

  上学时,我的肚子不知为什么咕咕叫了起来。我心想:怎么这个时候叫?莫非是又饿了?放学后得赶紧回到家好好吃上一顿。

  放学后,我终于回到了家。一进门,我立刻跑到厨房,问妈妈:“妈妈,什么时候才能做好呀?”妈妈说:“别急,别急,饭马上就好了,先等一会儿,写写作业去。”我写着写着,肚子突然疼了起来,肯定是因为太饿了,于是我督促妈妈:“快点快点!”

  饭做好了,看着桌子上琳琅满目的菜,不知道该吃什么好,有一盘菜吸引了我的眼球。

  那泛着红光的鸡翅和旁边装饰着的葱、姜、蒜片,活像一幅好看的图画。我垂涎欲滴,赶紧拿起筷子,夹起一块吃了起来。第一口感觉有点甜,但是越吃到后面,感觉又有一点酸。我津津有味地吃着,边吃边问妈妈:“这是什么菜呀,怎么从来没有见你做过?”妈妈说这是她做的一道新菜。“怎么这么好吃呀!”我感叹道。不一会儿,一盘鸡翅已经被我吃得剩不了多少了,我对别的菜却丝毫不感兴趣。这时,我看到妹妹那想吃的目光,把剩下的一半给了她,另一半我又吃了。

  肚子终于不饿了,我忽然想起了什么,问妈妈:“今天是怎么了,你还做了一道新菜呢?”妈妈笑着说:“自己想一想。”我想了半天,才想到原因,原来今天是我的生日呀,我怎么给忘了呢?过了一会儿,爸爸回来了,手里提着一个漂亮的大蛋糕,我开心极了!怪不得我今天早早就饿了,原来肚子是在提醒我。

  我许了一个愿,愿望是:能在妈妈生日那一天,也给妈妈做一道可乐鸡翅!

  可乐鸡翅作文600字 3

  我的老家在吉林的一个小村庄里,小的时候,爸爸妈妈外出打工,我就跟爷爷奶奶住在一起。

  那是一个美丽的地方,一片一片的庄稼地,把一个村子与另一个村子隔开,又把一个村子与另一个村子连接,春夏秋冬,各有风采。

  我在那里上幼儿园,几个村子才有一个幼儿园,每天被幼儿园的车接走,穿过一片庄稼地,又穿过一个村庄,来到幼儿园,玩一天后被车再送回来,回家后就会感觉特别饿——因为中午只想着玩,没吃太多饭。

  回家后,奶奶已经把饭菜做好,农家的饭菜,在小孩子眼里,要多*常有多*常。有一次回家,看到了一盘不一样的菜,它的外表是红澄澄的,哦,是一盘子鸡翅!我惊喜万分,夹起一个,鸡皮q弹的,送到嘴里咬上一口,廋肉入口即散,肉油马上流了出来,肉皮特别烂,用牙一咬就分开两个部分,我问奶奶:“这叫什么?”奶奶回答说:“这是可乐鸡翅。”那鸡翅的香,在嘴里,久久都不散去,那是我吃的最香的一顿饭!

  现在我已经小学快毕业了,回想起奶奶的“可乐鸡翅”,就觉得眼前的菜没什么食欲。那一天,在我过生日的时候,妈妈从厨房端出神秘地一个小铁盘,用另外一个盘子盖着,让我看不到里边的东西,当我把上边的盘子一拿开,顿时又惊又喜,里边的菜,色、香、味俱全,甜香的滋味之中,还有一种可乐的味道,竟是我梦寐以求的可乐鸡翅!咬一口,油滋滋地冒出来,香甜在口中回荡。这盘菜,让我想起了奶奶,我似乎看到了奶奶为了买鸡翅,从一个集市到另一个集市,与老板讨价还价的情形;想起了奶奶在灶前小心翼翼翻炒的样子——不禁泪水滑落了脸蛋,落入了这盘菜里。我回头大喊:“妈妈这道菜是你做的吗?”这时只见从卧室里走出来一个人,那人不太高,眼角旁有深深浅浅的鱼尾纹,头发花白,手上满是老茧,虽说老了,但是精神十足,这正是我两年未见的奶奶,我大哭着跑上去,抱住了奶奶,奶奶也抱住了我。

  奶奶的可乐鸡翅,温暖了我的童年。

  可乐鸡翅作文600字 4

  这段时间妈妈不知道又看了什么破烂广告,开始对我实现“可乐忌”。

  “可乐忌”其实就是不允许喝含碳酸的饮料,说什么要影响骨骼发育诸如此类的理由。这消息对我来说简直是晴空霹雳呀!喝白开水太不带劲了。于是我的悲惨生活正式开幕了,生活中缺少了可乐,仿佛也缺少了乐趣,于是我变得像一只饥饿的狼渴望肉一样渴望喝可乐。一有妈妈不在的场合我就可怜巴巴地望着爸爸,希望他能给我买一瓶可乐,别说可乐,雪碧,盐汽水只要是含汽的饮料都可以。可是爸爸也无奈的看着我,我只好失落的坐在房间的角落。

  就在“可乐忌”实施的第50天,爸爸轻轻地靠*在一旁玩小游戏的我,我机灵的一回头,一脸警惕的表情看着爸爸“哼,又想吓我,小样!”爸爸神秘地一笑:“嘿嘿,小人之心想到哪里去了,我要给你一个大号惊喜”“什么,我没听错吧,大号惊喜!噢耶!我最爱惊喜了”“我的惊喜是可乐鸡翅!”“哇塞!可乐还有鸡翅,这不是世界上最美味的两样东西了吗!!”我高兴的上蹦下跳,幸福来得太突然太强烈了!“不过是可乐烧鸡翅,我今天露一手,你等着”爸爸得意的说。

  不一会儿,厨房里可乐和鸡翅特有的焦糖和肉香味飘入我的鼻子,直接刺激我的唾液腺,好期待哟!我催促着:“爸爸,做好了没有?”爸爸笃定站在炉子边,说“再等等,心急吃不了热鸡翅”。突然,美妙的焦糖肉香味变成了一股难闻的焦糊味。糟了!糊了!爸爸懊恼地抱怨:“应该火小点的,可乐含有大量的糖,不应该开大火的,可惜了,我还守旁边,可惜了”。可乐瓶子里还剩下一点可乐,爸爸沮丧地递给我“儿子,可乐你喝了吧,鸡翅就算了”

  我拿着可乐,心里真是百感交集。一定要牢牢记住我下次只收成品礼物!

  可乐鸡翅作文600字 5

  可乐鸡翅是我最爱的家常菜,不仅它的色香味牵动着我,还有因它而发生的故事。

  那天刚好是中秋节,我们一家围坐在桌边,只有我兴冲冲的去看大人做饭,妈妈正在做可乐鸡翅,一下油锅,就响起了“滋啦,滋啦”声音,鸡翅像个小银鱼,在妈妈的锅铲下翻转着,颜色从白到金黄,倒入酱油后又变成了深红,好看极了。

  出锅了,一股香气扑鼻而来,勾引着我肚中的馋虫,上面还冒着白烟,我再瞧瞧样子,它们静静躺在碗中,像一个大胖娃娃,红彤彤的。妈妈还用香菜做点缀,又红又绿,道似一幅画了。

  很快,妈妈便把菜端上桌,谁让我是一个吃货呢!开始吃饭时,我便迫不及待地夹了一个来品尝甜甜的,很香,那味道直接滑入我的味蕾,令我久久难忘。一旁,吃的吧唧吧唧的弟弟也赞不绝口,说有可乐的味道呢!

  我和弟弟像几天没吃饭一样,一连吃了好几个。中秋的月亮在那天总是特别的圆,特别的大,我望了望月亮,它真是这夜空中最美的舞者呀!月光像一张大网包,裹住了整个大地。我突然感觉有什么不对,本能性的一回头,鸡翅仍贴紧着放在我和弟弟的面前,爸爸妈妈却一个也没吃,只是偶尔对我们笑一笑,我一下子沉默了……

  可乐鸡翅是甜的,我的心却微微变酸,是啊,这些东西那么美味,不都是父母的成果吗?我知道他们不吃,依然是为了我们,我迅速各夹了一个放入他们碗中,我却低下头,那一刹那,我看见,他们的脸上笑成了一朵花。

  可乐鸡翅是甜的,那一刻,它却更加的甜了。我又抬头看月亮,我看见,月亮好像笑了。

  通过那件事,可乐鸡翅依旧是我最爱的家常菜,我不仅爱它的味道,更爱它其中包含着的金子般的父母的爱。


可乐鸡翅日记(五)份(扩展3)

——可乐鸡翅作文450字_可乐鸡翅作文400字(五)份

  可乐鸡翅作文450字_可乐鸡翅作文400字 1

  这天,主人家来了鸡翅这个嚣张的家伙。本来大家都想搞好关系,可谁知鸡翅不领情,反而嘲讽了大家,大家总想报复他。

  有一天,鸡翅请八角、姜等人泡了一个热水澡,享受的不得了,不是漂上漂下吐了几个泡泡。几分钟后,鸡翅游上来,在大理石上吹风,殊不知锅铲和菜板、菜刀与铁锅聚在一块,一边偷瞄他,一边讨论着什么。

  突然,锅铲以迅雷不及掩耳盗铃之势铲起鸡翅,放到菜板上。菜刀也以120码的速度冲出来,在鸡翅身上狠狠的砍了几刀,碰了骨头,疼的鸡翅大叫一声。旁边偷看的韭菜,也吓得后退了几步。可还没完。锅铲趁着鸡翅晕过去,铲起他就往锅里扔。而铁锅早就和油商量好了,自己的温度也在煤气的燃烧下逐渐增加加。下来后,鸡翅也不停的尖叫,不时发出吱的声音。空气里充满了烧焦味。

  此时,听到尖叫的可乐过来了,站在锅边看热闹。可看着看着,脚底突然一打滑,跌下了锅。菜刀眼疾手快,接住了可乐,拿上来一看,竟只有一个空罐子!原来可乐早已掉下去了,只剩下了它的铁皮衣服,可乐也咕噜咕噜地吹了几个小泡泡。见状,酱油、葱和十三香便下去要救可乐。菜刀没拦住,只能任凭它们下去送死。过了一会儿,他们都消失不见了。正在大家不知所措的时候,突然漂来一阵阵香气。众人鼻前一亮,发现眼前的鸡翅早已变成了可乐色,还蛮有食欲的。

  相信鸡翅受了这次教训,一定不会再这么自大了,不然自己不止要成可乐鸡翅了。

  可乐鸡翅作文450字_可乐鸡翅作文400字 2

  可乐加鸡翅,被端到桌上,热气腾腾的可乐味发出诱人的香气,每个人的嘴都痒了,开始争先恐后地伸出了筷子。

  那是三年级的暑假,我来到外婆家——妈妈要上班。

  一天早上,外婆说:“今天做可乐鸡翅给你吃。”我听了高兴得跳了起来。

  外婆做的可乐鸡翅,色香味俱全,而且加的是“百事可乐”。做可乐鸡翅时,要先把鸡翅放在煎锅里煎熟,然后把可乐倒到锅里煮,最后把煎好的鸡翅放进沸腾的锅里,一道又香又好吃的可乐鸡翅就做好了。

  我迫不及待地伸出筷子夹一个尝尝,外婆的可乐鸡翅,味道香浓,黝黑的可乐汤汁变凉结冻,有点像qq糖,又有点像果冻。

  虽然可乐鸡翅是如此美味,但周周吃,日日吃,时时吃,日久了,我就会不想吃了。终有一天,外婆随着舅舅去了杭州,我才猛然想起那好吃的味道。让妈妈做?妈妈做的真不对味。

  我想外婆做的可乐鸡翅,也更想外婆了!

  可乐鸡翅作文450字_可乐鸡翅作文400字 3

  那焦黄、诱人的“可乐鸡翅”里你们知道包含着什么吗?那里面包含着对我体贴的妈妈的爱。

  那一天,我去朋友—李明航家吃饭,吃到了阿姨的拿手菜—“可乐鸡翅”,吃着“可乐鸡翅”那真是人间美味,吃完了回味无穷。于是,一回家我就嚷嚷着让妈妈也给我做“可乐鸡翅”。

  第二天,妈妈刚吃完早饭就冲到电脑前开始查资料,还时不时的在本子上记录着什么。我悄悄地凑过去一看,啊,原来妈妈正在查经典“可乐鸡翅”的做法。再一看妈妈的记录,从材料到火候,都一一记下,看着这密密麻麻的笔记,我有点后悔了,后悔自己嘴馋,让妈妈这么为难。我轻轻走出房间,忽然听到妈妈的声音,“要用什么火候?可乐要放多少?要煎多久?……”一连串的问题,一打就是十几分钟。原来她在向阿姨请教啊!

  几天后,我中午到家刚放下书包,就听见妈妈激动地喊道:“儿子,快来尝尝妈妈的成果!”我听了也兴奋地叫道:“我的最爱,我来了!”焦黄焦黄的鸡翅整整齐齐地摆放在盘子里,散发着可乐的味道,诱人极了。我抹去口水,拿起一个“可乐鸡翅”细细品尝,鸡肉中渗着可乐、冰糖那香甜的独有的味道,滑而不腻。妈妈边用期待的眼神看着我边问:“怎么样?好吃吗?”我说:“做的太好了,跟阿姨做的一模一样!”妈妈也激动地喊道:“耶!我成功了!”

  看着那诱人的“可乐鸡翅”;吃着那焦黄美味的 “可乐鸡翅”,我明白了,这里面包含着妈妈对我的爱,这是用爱酿出的美味鸡翅!

  可乐鸡翅作文450字_可乐鸡翅作文400字 4

  *常“可乐鸡翅”都在饭馆吃的,太贵了,想在自己家里做一次“可乐鸡翅”,今天终于机会来了。

  下午放学回家后,我兴奋极了,不光是吃鸡翅,而且还让我亲自下厨做呢。书包放在床上,就兴奋地对妈妈说:“我们去超市买可乐鸡翅的材料吧!”我们来到超市,先挑了一瓶可口可乐,一袋子鸡翅,还有葱、蒜、老抽、白糖、生姜、大料……很快回到了家。

  回到家之后,我穿上围裙,走进了厨房,拿起盆子,倒了一盆水,妈妈告诉了我:“要把鸡翅洗干净,才能开始做。”拿勺子在盆里弄来弄去,洗干净了,把鸡翅放到一个盆子里。切好了葱、蒜、生姜,找来了锅,倒上了油,打开了火,等着油红后,把鸡翅放进炒锅,锅里发出了可怕的声音,我对妈妈说:“你来炒吧!”我生怕烧到我,妈妈说我是个“胆小鬼”。我把妈妈的勺子抢了过来,我上炒、下炒、左右炒,鸡翅发起了黄,我把老抽倒了进去,可乐、白糖、大料、生姜、盐都放了进去,我很累,坐了一会儿,大约十五分钟过去了,香味一下就传了出来,妈妈笑了笑说:“味道不错哟!就是差点糊了。”我们的口水流了出来,看着自己亲手做的“可乐鸡翅”,心里美滋滋的。

  妈妈尝了一下,说:“真好吃”。我和妹妹也狼吞虎咽地吃了起来。

  可乐鸡翅作文450字_可乐鸡翅作文400字 5

  这是在云课堂学*的第二周,这一周发生了许多有意思的事。

  有一天,我待在家里很无聊,于是我心血来潮,决定中午的时候来做一道菜——可乐鸡翅。于是到了中午,我就一手抓起上次做可乐鸡翅剩下的可乐,飞奔厨房,拿起锅,放到灶上,然后提起脚边的油,倒进锅里,开火,滴滴滴滴轰!顿时火就从灶中冒出来,开始烧油了。三分钟后油就发出噼里啪啦的声音,我就加入我外婆帮我切好的葱和蒜蓉,然后拿起旁边的酱油就到入锅里,然后就是我们的主角——鸡翅登场了。鸡翅一个个的躺在锅里,像一只只待在的小羔羊。过了十分钟,鸡翅便烧好了,然后我又倒入“第一男配角”可乐。可乐只要莫过鸡翅,就可以不倒了。倒下后又把汤烧干就行了。又等了十几分钟,我期盼已久的可乐鸡翅,出炉了!

  鸡翅的外表金黄,在灯光的照射下有点闪闪发亮,是要夹起一个鸡翅,那么就会扯起丝,那丝可以扯很长,就算我把手举高,这金黄的丝也不会断。咬一口有可乐的甜味,也有酱油的适当的咸味,还有葱和蒜苗的味道,五味俱全,特别的香。肉质特别鲜美,让人回味无穷。

  这次可乐鸡翅太好吃了,下次我还要吃。


可乐鸡翅日记(五)份(扩展4)

——可乐鸡翅作文6篇

  今天中午,妈妈说要给我做我的最爱“可乐鸡翅”一听到可乐鸡翅想到的第一个字就是甜,可乐鸡翅是我妈妈的拿手菜,可乐鸡翅是我最爱的一道菜,可乐鸡翅就是舌尖上的'美味,拿我来教教你们吧!要准备的食材;鸡翅600克,葱姜适量,可乐250克,生抽2勺。

  步骤1把食材清洗干净,把姜切片,葱切段

  步骤2起油锅,爆香姜葱。

  步骤3将鸡翅下锅,煎炒至表面稍黄。

  步骤4加入2勺生抽,翻炒一小会儿。

  步骤5将可乐到入锅中,烧开后改小火慢焖。

  步骤6待鸡翅软后,大火收干汤汁就行了。

  步骤7将做好的可乐鸡翅装盘就可食用了。

  看着就好吃,拿我就开动了!

  今天上午,爸爸亲自下厨制作可乐鸡翅。

  爸爸先在鸡翅上划了几个刀口,再用料酒和酱油腌制半小时,听说这样更容易入味。爸爸接着点上火,又往锅里倒倒入了一点油,再把腌好的鸡翅放入锅中,开始烧鸡翅了。少了大约五分钟,爸爸把可乐倒进去,又过了二十分钟,可乐被煮沸腾了,爸爸说:“起锅!”只见他掀开锅盖,把鸡翅盛到盘子里,一阵香味扑鼻而来,让人垂涎欲滴。

  今天我不仅吃到了可乐鸡翅,还学会了制作可乐鸡翅,收获真大啊!

  今天中午我们吃米饭,我对妈妈说:"我想吃可乐鸡翅。"妈妈说:"好吧,但是你要把做可乐鸡翅的过程描述下来。"能吃到美味的可乐鸡翅,我爽快地答应了。

  妈妈先把鸡翅洗干净,再加入葱、姜、蒜、酱油,把鸡翅腌上三十分钟。等锅里的又热得冒烟时,吧腌好的鸡翅倒进油锅里翻炒几下。再倒入可乐,大火把可乐烧开后,换成小火再炖二十分钟。这样美味可口的可乐鸡翅就做成了。

  今天妈妈教我做了一道可乐鸡翅。妈妈做的超级好吃,妈妈又做了一遍,让我跟着他学,他说先把鸡翅洗一下,他说先放姜和葱一下味,然后把鸡翅放进锅里,放上料酒和别的材料,再放上最重要的可乐,让后盖上锅盖煮几十分钟之后盛出。

  我也找这妈妈说的方法试了一下先放上姜和葱,在吧鸡翅放进锅里放上食材再放上可乐盖上锅盖住煮一段时间之后把它盛进盘子里。我尝了一下,真好吃。

  人人都有自己最喜欢吃的东西,比如说水果,蔬菜,面条……而我最喜欢吃的就是可乐鸡翅了。

  今天是星期天,也是快乐的一天。我拿着外婆嘱咐我买的冻鸡翅和一瓶百事可乐,回到了家里。我拿出鸡翅,把它放进了温水里,然后仔仔细细地给它洗了个温水澡。我再从盆里把它捞出来,用刀把鸡翅两边划了几条口子,再放进了锅里煮。

  煮了一会儿后,把鸡翅捞出来。在炒锅里放一勺油,再放入一些大蒜、姜、花椒,干辣椒等材料,再把鸡翅倒进去翻炒,不一会儿就炒出香味了。

  我一直在厨房里咽口水,这实在是太香了,我都快控制不住我自己了。我问外婆:“还要多久才能吃啊?我已经在流口水了。”“看你那一副吃货样!”外婆说。“到底还要多久嘛?”“还有一会儿呢,可乐都还没有放。”

  说着,外婆把锅里原先放进去的材料都捞了出来,只剩下了鸡翅。然后,她把那一整瓶可乐都倒了进去,盖上锅盖。时间过去了一分钟,两分钟,三分钟……半个小时过去了。我作为一名合格的吃货,时不时的就到厨房里看一看。我闻到了一股香甜的味道,这时,我把锅盖打开了,看着黑黑的鸡翅,我叫来外婆说:“外婆鸡翅糊了,都黑了。”“没有糊,这颜色本来就是这样。”

  外婆看鸡翅已经好了,就把鸡翅铲到盘子里,撒上一些葱花。我赶紧去洗了个手,拿上一块,我吃着鲜嫩香甜的鸡肉,口水早就没有流了,难道是好吃的鸡肉把不争气的口水止住了?

  吃完了鸡翅,我连手也舔干净了,这真的是太好吃了!

  这就是我最喜欢的可乐鸡翅,又香又甜又好吃,今天做的这一盘我还没有吃够呢,希望下次还能吃到这么好吃的鸡翅。

  下午,我写完作业。妈妈带给我了个好消息:晚上要吃可乐鸡翅,而且还 让我自己亲手来制作。我高兴地又蹦又跳。心想:以前经常吃过妈妈烧的可乐鸡翅,味道棒极了,可是就是不知道怎么做,今天终于可以学啦!我怀着激动的心情和妈妈起去菜场买食材,买好后,就迫不及待地赶回了家。

  开始做可乐鸡翅了,妈妈亲切说道:“做可乐鸡翅得先把鸡翅洗干净,接着切点生姜,然后把可乐鸡翅放到锅里煮下,出下血水。”我立马接了盆水,把鸡翅放进盆里擦来擦去,在水龙头下冲洗干净。重新接了盆水,把水和鸡翅、生姜倒进锅里,开大火,会儿水冒泡泡样沸腾了,关火,取出鸡翅。

  这时我把蒜切碎,倒了点酱油,调成酱汁。鸡翅放到酱汁里浸泡。为了能够入味,我上下翻动鸡翅,鸡翅打着跟斗,像翻筋斗云样。十分钟后,我倒入少许油进锅里,油发出“哧哧”的声音,等油慢慢变热,再把鸡翅放进去。开始煎鸡翅了,待颜色慢慢变成金黄色,我又翻另面煎,直到两面都变成金黄色时,倒入150毫升的可乐。

  接下来就是等待了。秒针着急地推动分针,分针却慢慢吞吞地走着。我不停地把头伸向锅里看,可乐开始起泡泡。我急忙问道:“妈妈,啥时候能好?”妈妈却不紧不慢地说道:“不急,等汁收了,少了就可以出锅了。”六分钟后,鸡翅出锅了,阵香味扑鼻而来,,“哇,看起来好好吃哟!”我激动地叫道。

  我把鸡翅端到了桌上,爸爸和我狼吞虎咽地抢吃起来,味道很美味,最好只剩下个可乐鸡翅留给妈妈,我们都不好意思吐了吐舌头。他们都夸我是个美食家呢!我仿佛比吃了蜜还 甜,开心的`笑了。


可乐鸡翅日记(五)份(扩展5)

——做可乐鸡翅作文400字 (菁华5篇)

  儿子最爱吃我做的可乐鸡翅了。

  今天我又要做可乐鸡翅了,当然我还要把这个做法分享出来。

  不过我的做法可能和别人的做法不一样,因为我的做法超级简单,口味却一级棒哦。

  首先第一步:把鸡翅中洗净放入水中烧开煮沸两分钟,然后捞出来。

  第二步:把鸡翅倒入干净的锅中,加可乐,可乐加至漫住鸡翅就好,然后加少许老抽。

  第三步:盖上锅烧就好了,先开大火,烧开之后,调至小火,10至15分钟

  厨房里已经弥漫了鸡肉的香味了,儿子已经*不及待了,妈妈好了吧,哈哈,最后一步开大火收汁,一两分钟就可,装上盘子,上桌了。

  儿子*不及待的,吃了起来,直吃的脸上手上都是汁,还不停的说:嗯,妈妈,真好吃,真好吃!

  看着儿子那个吃相,我好开心,由衷的笑着说:儿子,好吃你就多吃点哦!

  我喜欢吃很多菜,比如糖醋排骨,红烧鲤鱼,面饼等等。但如果你问我最喜欢的菜是什么,我会毫不犹豫地回答:“可乐鸡翅。”

  可乐鸡翅有一种独特的香味和爽滑的味道。它的制作过程非常简单。先炒鸡翅,将鸡翅皮炒至微黄,然后倒入可乐,将整个鸡翅浸泡在可乐中,让可乐的甜味充分融入鸡翅中。可乐煮干后,加入一些配料,就可以准备一盘色、香、味俱佳的可乐鸡翅了。通过热气,黄澄澄的皮肤闪耀着诱人的光泽。看到皮肤会让人食欲大增,流口水。十里外都能闻到香味。当我闻到香味,我的烦恼就会全部消失。我拿起一只鸡翅咬开,浓浓的香味在嘴里蔓延。很久,我圈了3354。本来打算三分之一吃,现在一口吃三个。

  我还记得第一次尝可乐鸡翅。那是一个夏天的下午。我一推开家门,就闻到一股浓浓的香气。饿了就直接去餐厅了。只见餐桌上一个大盘子,金黄色的鸡翅一个接一个的堆着。我仔细闻了闻,一股浓郁的香气扑鼻而来。肉的味道在我的鼻子里回响,让我流口水。我迫不及待地用手指抓起一个,开始大口吃起来。鸡翅香甜可口,味道独特。我一口气吃了五六个鸡翅,但是没有满足我的渴望。我刚想再拿一次,却发现盘子是空的。大人们笑我是“小馋猫”。

  说到可乐鸡翅,我就会想到可乐鸡翅的独特和浓郁的味道,忍不住一口接一口的吞咽下去。心里掰着手指头算日子,盼着周日早点到,让你再吃一次妈妈做的可乐鸡翅。

  这个寒假,我成长了许多:学会了做家务,学会了照顾他人,还学会了做菜。令我最难忘的一道菜就是年三十晚上我做的可乐鸡翅了。

  以前都是妈妈做可乐鸡翅给我吃的,我每次吃完后都感到非常高兴,这次妈妈接到医院上级领导的通知,要求她去武汉支援那里的医护人员,所以我决定在她去武汉之前为她做一份可乐鸡翅。

  做可乐鸡翅需要一瓶500毫升的可乐,一盒鸡翅,几片生姜,还有一些调味料等等。我去超市购买了这些食材后,就开始准备可乐鸡翅。

  首先,我把准备好的鸡翅拿出来反复清洗,直到鸡翅里的血都清洗干净后,再把鸡翅里的血水倒掉,把鸡翅放在一边。

  然后,我把准备好的生姜切片,然后放在一边。

  最后,鸡翅该下锅了。我先倒一勺油进锅中,等锅沸腾后,把清洗好的鸡翅下锅,再把切好的生姜下锅。翻炒多次后,再倒入事先买好的可乐,再次翻炒后盖上锅盖焖煮几分钟。这是我在每个鸡翅的中间用锅铲戳了几道裂缝,这样能更好的让鸡翅入味。完成了这些步骤后,再次盖上锅盖,等到鸡翅完全成棕褐色后,就可以让可乐鸡翅出锅了。

  我把可乐鸡翅盛到一个盘子里,然后给妈妈品尝。妈妈吃到我做的可乐鸡翅后,充满了去和病毒作斗争的力量,随后便前往支援武汉的征程中。

  希望这一盘可乐鸡翅能给妈妈带来力量,希望在和全国冠状病毒作斗争的医护人员们成功战胜病毒,希望妈妈的医疗队能够凯旋归来。

  周末,老爸做我最喜欢吃的可乐鸡翅。

  他先在鸡翅上划个痕,我奇怪地问:“为什么要先开刀呢?”爸爸漫不经心地回答:“入味!”

  老爸用油湿润锅底后,放入鸡翅和水,盖上锅盖。锅盖原先是透明的,我能看到鸡翅像鱼儿一样在水中“游动”。但一会儿工夫,水气向锅盖“飞”去,锅盖慢慢变得模糊,很快就看不见鸡翅了,我猜:鸡翅是不是变成了神仙,此刻正在腾云驾雾?

  等了一会儿,我有些不耐烦了,“怎么还不放可乐呀?明明是可乐鸡翅,用的却是白开水,这真是‘明是张三叫李四’,胡说八道呀!”我话音刚落,爸爸就将一小瓶可乐倒进了锅里!

  大约十分钟,香味弥漫开来,可乐鸡翅好了,我如饿狼一般扑向餐桌,一下就吃掉五个,爸爸妈妈看着我这“可乐”的样子,忍不住笑了!

  暑假有一项作业是:自己做一道菜,并且让父母品尝尝味道并进行评价。还要将自己买菜、洗菜、做菜的过程拍下来。于是我趁爸爸妈妈都在家,打算做一道可乐鸡翅。

  首先,我得到市场上去买做可乐鸡翅的主料和配料。第一步要将鸡翅洗净,两面切一刀,加入料酒、生抽、盐抓均匀让后腌20分钟。让后在切葱姜蒜洗干净,再将蒜和姜切成片,葱切葱花。第二步再下油锅,放入腌好的鸡翅,让鸡翅煎到两面金黄,外焦里嫩。这时放入葱姜蒜各,煸炒出香味。第三步再放入半罐可乐,等待可乐烧开再加料翻炒均匀。最后大火收汁,待汤汁浓稠,充分包裹鸡翅后关火,就做好了。

  现在我终于知道炒菜有多么的不容易了,我炒一道菜都累得满头大汗,那*时妈妈炒那么多菜肯定更辛苦了。这样一想,我以后再不也浪费食物了!


可乐鸡翅日记(五)份(扩展6)

——可乐鸡翅作文 (菁华5篇)

  我教大家做一道美味的可乐鸡翅,首先把买来的鸡翅清洗干净,再用刀把鸡翅,上下两面划两刀,这样做是让鸡翅更好的入味,鸡翅加葱、姜、料酒焯水,水开后把鸡翅煮两分钟,捞出头凉并把鸡翅清洗干净,*底锅中放油,把鸡翅放到*底锅中,再用小火把鸡翅煎到两面金黄,放上葱、姜、八角再倒上一瓶可乐再来一勺子清水再放入酱油上色到上面蚝油再放上一点盐,盖上锅盖中火煮20分钟。20分钟后收干汤汁撒上芝麻和香菜可乐鸡翅就可以出锅了。

  简单又美味的可乐鸡翅就做好了,你们学会了吗?

  今天妈妈做了一道我非常爱吃的菜——可乐鸡翅。

  妈妈把菜端上桌,我一看,真是色香味俱全啊!可乐鸡翅的颜色很美丽!为了让鸡翅更入味,妈妈用刀在鸡翅上切了小口子,用酱料腌好后,放入油锅里煎到两面金黄,然后倒入一大瓶可乐,可乐和鸡翅在锅里发出滋滋的响声,仿佛他们在欢唱一样,可乐在锅里慢慢消失,鸡翅从金黄色变成了焦糖色,可乐变得粘稠,包裹着鸡翅,真是令人垂涎三尺啊!鸡翅和可乐的香味扑鼻而来,我馋得直流口水。我迫不及待地吃了一个,鲜美的鸡翅里还带着可乐的味道,如果用可乐鸡翅配米饭,我能吃两碗饭呢!

  妈妈做的可乐鸡翅是我最喜欢吃的菜了!

  今天中午我和妈妈聊天,我对妈妈说我想吃可乐鸡翅了。

  下午放学,我刚回到家,妈妈就喊我进厨房,让我往餐桌上瞧一瞧,我一看红红的鸡翅油光光的放在盘子里,真诱人,我又向前一闻浓浓的香气,扑过来,哇!可乐鸡翅,我高兴地说,妈妈说这可是我花了一个下午的时间为你做的,快吃吧,我本来想向我洗衣服的,这下又得晚上加班了,我看了看妈妈向她做了个鬼脸,然后就高兴地吃了起来。

  晚上我睡了好久,迷迷糊糊中听到了妈妈搓衣服的声音,我立刻清醒了过来,原来妈妈正在洗衣服,都是可乐鸡翅搞的鬼,我暗暗地想妈妈,谢谢你对我做的付出,等我长大了,我一定也要为您做很多可乐鸡翅,让您生活的幸福,开心。

  星期六中午,妈妈说要给我做"可乐鸡翅",我听后,高兴得一蹦三尺高,因为,"可乐鸡翅"是我久久想品尝的菜。

  妈妈让我在电脑上找到"可乐鸡翅"的做法,我找到后,把它抄下来给妈妈,可是,发生了一件可笑的事——第一步是主烧热的油里加入白糖,可是妈妈直接加鸡翅,等她发现时,鸡翅就有些发黄了。妈妈赶紧把鸡翅盛出来,又按步骤加入白糖。

  鸡翅终于做好了,可是不是像电脑上说的皮焦肉嫩,但是也很好吃,你知道为什么吗?因为我让妈妈在做之前在鸡翅上划三道口子,这样比较入味。

  说起美食,我这个“小吃货”能说出许多:饺子、汤圆、年糕、糖醋排骨、可乐鸡翅、大盘鸡等,让我说上一天也说不完。今天,我就给大家介绍一下我最爱吃的可乐鸡翅。

  每次吃可乐鸡翅,我家的大厨——爸爸就会闪亮登场。我爸爸做的可乐鸡翅最好吃,他每次做这个菜,我都能吃好多,现在想想,口水都要掉下来了。每次爸爸做可乐鸡翅,我都会在一旁看着,只见他把鸡翅在热水里焯一下,放到一个盘子里,然后换上炒锅,在里面倒少许油,把准备好的葱、姜倒进里面,接着再把鸡翅倒进里面,两分钟后,倒可乐,直至可乐没过鸡翅为止,盖上锅盖煮至大滚,爸爸再往里面加入一些调味料,接着把火调小,耐心等待将*二十分钟左右后,锅里的汤汁慢慢收完,香喷喷的可乐鸡翅就出锅了。我夹起一个鸡翅放进嘴里,咸中带着甜,嫩嫩的、滑滑的,那种感觉别提有多美了!

  怎么样,我今天介绍的可乐鸡翅好吃吗?想吃的话就按照我说的做法赶紧行动起来吧!


可乐鸡翅日记(五)份(扩展7)

——学做可乐鸡翅记叙文 (菁华5篇)

  再过几天就是我的生日了,我要过一次与众不同的生日……这次,我先学做一样菜品吧!

  我把这个想法告诉了妈妈,妈妈想了一会说:“好吧,前提是你不浪费。”“是,保证不浪费!”我说道。但是做什么呢?我想起家里还有一瓶可乐,就做“可乐鸡翅”吧!

  我拿出鸡翅,为了避免浪费,我先烹饪一只鸡翅。我把鸡翅放进锅里翻炒一会儿,再放盐、葱等调味品。又炒了一会儿,我倒上了可乐,经过了半个小时的等待。我打开了锅,“天哪!变成可乐鸡翅干了!”

  我回到客厅,坐到沙发上,渐渐的眼睛在眼眶里打转。妈妈看了,让我回到厨房,要手把手教我。

  妈妈仔细的讲,我认真的听、做。我做出了一只成功的可乐鸡翅,妈妈让我自己做,我又做出一盘成功的可乐鸡翅,看来我会做了!

  “耶!”我大叫一声,妈妈说:“做饭虽难,但看到自己的成果也无比开心。”我吃着自己做的可乐鸡翅,感到非常开心。

  晚上回家妈妈做了我最爱吃的可乐鸡翅,鸡翅一端上来,香味便扑面而来,紧紧的抓住的我的灵魂。细细一打量,光滑的鸡翅裹着可乐酱汁,姜黄透亮,看得我口水留下三千尺。

  我便迫不及待的拿起一个鸡翅,“哇,太烫了!”我又不得不把他放下来。放到旁边晾了一会,我又拿起来慢慢的吃着,生怕烫着我的嘴。拿起鸡翅一边,手抓住另一边的骨头一转,然后拽一下里边的骨头就出来,手里拿着去掉骨头的鸡翅肉,一口咬下去,嘴里慢慢的肉香夹杂着可乐的甜味,真的太美味了,感觉整个人的身体快要飘起来了,估计隔壁的小孩闻到香味要哭了!

  当我回味过来时,对可乐鸡翅的热爱便直线飙升,吃的根本停不下来。真的太感谢妈妈了,为我做这么美味的食物!

  红烧鸡翅,我喜欢吃,可乐鸡翅,我更喜欢吃。可乐鸡翅是一道常见的家常菜。食材简单,也没有太多技巧难度。做法有很多种,但主料为鸡翅和可乐。味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,保留了可乐的香气。

  鸡翅洗净,在鸡翅正面和反面用刀划三道口子可以更好入味。把鸡翅焯一下,鸡翅凉水入锅,放入姜片,葱段,去血水。热锅,放入油,油热后放入各种大料煎出香味后放入鸡翅,倒入可乐的量要差不多能没过鸡翅,放入生抽蚝油,大火烧开小火盖盖慢炖,最后时要注意不要糊锅,收汁装盘开吃就行

  今天中午一放学,嗯,我推开门都大声对妈妈说,妈妈我饿好饿呀!妈妈从厨房出来笑着对我说,赶快去吸收,你看看我给你做了什么。

  我奔进厨房就闻到了一股香味儿,哇噻,原来是我好久没有吃而又想吃的可乐鸡翅。色泽诱人,香味飘香,把我肚子里的馋虫一下子勾了出来,我赶紧飞快的放下书包,洗了手来到厨房,用手抓起一个鸡翅就狼吞虎咽的吃了起来,妈妈说吃慢点儿,别噎着,又没人给你抢。我顾不上跟妈妈说话,又拿起了一个坑,完一个又拿起了一个。拌着米饭你连吃了五六个啊,终于把我的肚子给吃饱了。

  感谢妈妈今天给我做了这么美味的鸡翅,这是一种爱的味道。

  今天想吃可乐鸡翅了,妈妈就带我去买了可乐和鸡翅,说中午教你怎么做可乐鸡翅。

  鸡翅买回来了,现在就可以做可乐鸡翅了,先把鸡翅清洗干净,在鸡翅中放入盐。蚝油。料酒。大葱。生姜,腌制20分钟。腌制20分钟以后起锅烧油,油热以后放入八角跟花椒炒出香味,再倒入腌制好的鸡翅翻炒,鸡翅炒到两面金黄,放入可乐,大火烧开,改小火炖20分钟,20分钟之后,转大火收汁,即可出锅。

  做可乐鸡翅,我学会了!你们学会了吗?


可乐鸡翅日记(五)份(扩展8)

——学做可乐鸡翅作文 (菁华5篇)

  上周天中午,爸爸亲自下厨制作了我最爱吃的可乐鸡翅。

  爸爸先用刀在鸡翅上划了几个刀口,再用料酒和酱油腌制半小时,听说这样更容易入味。爸爸接着点上火,又往锅里倒入一点油,再把腌好的鸡翅放入锅中,开始烧鸡翅了。烧了大约五分钟,爸爸把可乐倒进去,又过了二十分钟,可乐被煮沸腾了,爸爸说:“起锅!”只见他掀开锅盖,把鸡翅盛到盘子里,一阵香味扑鼻而来,让人垂涎欲滴。

  今天我不仅吃到了可乐鸡翅,还学会了制作可乐鸡翅,收获真大啊!

  今天中午,大娘做了很少做的可乐鸡翅,虽然做过,但是大娘还是不太熟练,毕竟前几次大娘做的不是很成功,不过这次做完后,却很好吃。

  在做的过程中,我看见大娘用了一些油和可乐。而且问起来很香。所以,我猜这一次一定很好吃的。

  可乐鸡翅做完的时候,我尝了一下,太好吃了。于是,弟弟也尝了,吃完后,我们抢了起来。只因为实在是太好吃了!

  大娘做的可乐鸡翅真好吃啊!

  今天,按计划,我要向妈妈学做一道菜——可乐鸡翅。

  回想起来,*时只是一味地啃鸡翅,一顿饭能津津有味地吃很多,想不到今天可以亲手做,不知道我做出来的跟妈妈做的一样好吃?第一步,清洗原料。先接水洗鸡翅,看着盆中的生鸡翅,浑身总有点不自在,迟迟不敢下手。唉!*时吃的时候怎么没犹豫过啊!我在心里为自己打打气,硬着头皮把手伸进去洗,虽然不太适应,但我仔细的洗着鸡翃,如果洗不干净,吃下去那后果不堪设想。洗完后,我又拿水洗了四、五遍手,那种浑身不对劲的感觉才荡然无存。第二步,烧火做饭。先往锅里倒上大半碗水,点上火,将鸡翅放进去。“啊!血啊!”我看见有些鸡翅还有血出来,又瞟到妈妈正以一种异样的眼光盯着我,好像很奇怪我为什么大惊小怪,毕竟我没做过嘛接着再把鸡翅拿出来,再洗一遍后,终于要开始做啦!

  重新往锅里倒上水,倒点酱油,再放入鸡翅,香味就已经慢慢显现了出来,再一放可乐,那就是世间美味啊!听妈妈在旁边指导和解说,要先大火烧热,再小火慢炖,我一直在旁边发愣,一直站着,盯着锅,思绪飘飞,也不知道在幻想什么。过了大约20分钟,把鸡翅用铲子盛出来,再倒上高汤,端到饭桌上,完成!蹲在饭桌旁,端详着我亲手做的“可乐鸡翅”,蒸汽缓缓上升,飘散在空气里。鸡翅散发着诱人的香味,再次嗅了一下那香味,小小的心里充满了无限成就感。

  今年暑假,按计划,我要向妈妈学做一道菜可乐鸡翅。

  说干就干,我拿出刚买来的鸡翅开始操作:

  第一步,用刀在鸡翅上面划两刀,在锅内放入水,两片生姜和两勺料酒,把切好的鸡翅放进锅中,一直到煮开为止,再用清水把鸡翅洗干净。

  第二步,把洗干净的鸡翅放入皿器中,再加入姜,盐,生抽和料酒腌制20分钟至30分钟,这样可以让鸡翅更加的入味,接着用厨房吸纸吸干鸡翅里的水份。

  第三步,也是最重要的一步,先往乌黑乌黑的*底锅里倒入一些油,在把腌好的鸡翅放入*底锅,煎至两面成金黄金黄的,捞出,锅内再倒入一勺油,再放入姜,八角,火红火红的小辣椒,茴香,这样可以让味道更好。最后,把煎好的鸡翅再次放入锅中,倒上一罐可乐,两勺生抽,一勺老抽,此时此刻香气扑鼻,香气酝酿了整个房子,我的'口水也已经垂涎三尺了,等大火烧开后,转小火,直到锅内的汁水快收干,再加入一点盐就可以出锅。

  出锅之后,最令人激动的就是开始品尝了,咬一口,松松的,脆脆的,比肯德基的好吃多了,好吃得爱不释手,我二话不说,迅雷不及掩耳之势,狼吞虎咽地吃了起来,过了一会儿,一盘可乐鸡翅被我一扫而光。

  俗话说万事开头难,这是我第一次做可乐鸡翅,过程深深地印在了我的脑海里,明白了做菜也需要技巧的,更懂得了父母对我的爱。

  周日,我跟着妈妈学做菜,第一次当起了小厨师。因为我*时对肉类情有独钟,所以这次选择的菜色是“可乐鸡翅”。瞧,我是不是典型的“食肉一族”。

  做菜要先把配料备齐:打扁的蒜头,切片的姜,酱油,一瓶可乐,鸡精,盐,20个鸡翅。

  在妈妈这位“食神”精心的指导下。首先,把锅热一热,再下食用油,待油也热得差不多的时候,下蒜头和姜片翻炒几下。其次,往锅里倒入洗净的鸡翅、酱油、盐、鸡精,并倒入一瓶可乐,跟着炒几下,接着往里面加入温水,最好盖过鸡翅。最后,就是等待美味可口的可乐鸡翅上场。

  在等待的时间里,妈妈告诉我:“如果想要速度快点,最好直接放高压锅里压,但是得把握好时间,不过放锅里慢慢闷,香味更醇厚”。

  20几分钟过去,香喷喷的鸡翅出锅了,学着妈妈*时做菜的样子,往上面撒点葱花,那真是有画龙点睛的效果,鸡翅味道如何,还要等到学校与同学们一起分享后,才知道!


可乐鸡翅日记(五)份(扩展9)

——做可乐鸡翅作文实用十份

  今天妈妈交我做可乐鸡翅,我和妈妈先去买了新鲜的鸡翅,还有大桶可乐。

  回到家妈妈说:;宝贝先去用小锅烧点水,然后把鸡翅放到锅里先除下血沫,鸡翅就不会有腥味了,我小心翼翼的'烧了开水把鸡翅放到锅里,煮了1-2分钟妈妈说把鸡翅用勺子捞出来吧,我慢慢捞出来,妈妈说:用炒菜锅烧热放少量的油小火把鸡翅再放入锅中,慢慢煎黄,然后倒入可乐放一点盐,姜片八角,小火慢炖20分钟就可以了,我看着鸡翅在锅里翻滚着心里很开心这是妈妈第一次交我自己动手,不知道好吃不好吃,20分钟快到了,妈妈说开大火收汁就可以了,出锅放入盘中,卖相很不错,尝了一口好好吃,这次是在妈妈的帮助下完成的,下次自己做给爸爸妈妈吃。

  可乐加鸡翅,被端到桌上,热气腾腾的可乐味发出诱人的香气,每个人的嘴都痒了,开始争先恐后地伸出了筷子。

  那是三年级的暑假,我来到外婆家——妈妈要上班。

  一天早上,外婆说:“今天做可乐鸡翅给你吃。”我听了高兴得跳了起来。

  外婆做的可乐鸡翅,色香味俱全,而且加的是“百事可乐”。做可乐鸡翅时,要先把鸡翅放在煎锅里煎熟,然后把可乐倒到锅里煮,最后把煎好的鸡翅放进沸腾的锅里,一道又香又好吃的可乐鸡翅就做好了。

  我迫不及待地伸出筷子夹一个尝尝,外婆的可乐鸡翅,味道香浓,黝黑的可乐汤汁变凉结冻,有点像qq糖,又有点像果冻。

  虽然可乐鸡翅是如此美味,但周周吃,日日吃,时时吃,日久了,我就会不想吃了。终有一天,外婆随着舅舅去了杭州,我才猛然想起那好吃的味道。让妈妈做?妈妈做的真不对味。

  我想外婆做的可乐鸡翅,也更想外婆了!

  今天中午放学回到家,一进家门,我就问爷爷:“今天午饭吃什么呀?”爷爷说:“给你做你最爱吃的‘可乐鸡翅’”。我高兴地说:“我太爱吃了,我做你的帮手吧!”

  我帮爷爷剥了一棵葱,爷爷把一大盘鸡翅倒入油锅里翻炒起来。不久,我就闻到香味从锅里飘了出来。我问爷爷:“什么时候倒可乐啊?”爷爷说:“别着急,马上就倒。”说着爷爷就把一大杯可乐倒进了锅里,刚好没过鸡翅。我很着急地问:“现在可以吃了吗?”爷爷笑着说:“等一会就可以吃了,小馋猫。”

  过了大约十分钟,一盘红亮亮、油汪汪的可乐鸡翅就出锅了,我和爷爷、奶奶一起美美地吃了起来。我还特意留了四个鸡翅,准备留给爸爸妈妈晚上回来吃。

  爷爷的“可乐鸡翅”真好吃啊,现在我的嘴里仿佛还留着一丝甜蜜呢!

  今天中午,妈妈准备做可乐鸡翅。

  先把鸡翅洗干净,然后在上面划刀,用生抽和盐腌一会儿。妈妈又准备了葱、姜备用。二十分钟后,妈妈开始做了。先在锅里倒油,等油七成热的时候,放入鸡翅煎到两面金黄,放入葱、姜翻炒,倒入可乐淹住鸡翅就可以了。小火慢炖,等可乐收汁。大概二三十分钟左右,色泽艳丽,香味诱人的可乐鸡翅就出锅了。拿起一个咬一口,鲜嫩多汁让人爱不释手,一大盘儿就被我和姐姐吃完了。

  我最喜欢吃妈妈做的'可乐鸡翅了。

  假期里,我学会了做可乐鸡翅,现在和大家分享我的收获。

  先把我们从超市里买来的鸡翅用清水洗净,正反面均用刀划一下,好方便吸收滋味,然后放到盘子里备用。然后我又准备了一罐可乐、生抽、老抽、料酒、盐、葱花、蒜等食材。我把准好的.食材适量地倒进装鸡翅的盘子里,把洗好的鸡翅腌大约30分钟,其后在锅里加油,把腌好的鸡翅鸡放到锅里翻炒,到双面都变黄为止,加入葱姜蒜,然后再倒入准备好的可乐,加少许的盐,炖十五分就好了,关火后加入一点点蒜苗就更棒了,美味可口的可乐鸡翅完成了。

  通过这次做鸡翅我知道了:*时看似简单的一盘菜,做起来却这么复杂,*日里心安理得地吃着妈妈做的饭,却不知妈妈付出的辛苦,今日自己下厨才体会了妈妈的不易。以后我一定好好学*不让妈妈们再为我操心。

  自从吃了叔叔做的美味可口的可乐鸡翅,我就常想自己也能做一份可乐鸡翅。一个星期四的上午,表弟和舅舅要到我家玩,在妈妈的同意下,我决定自己一人做可乐鸡翅。

  终于等到了中午,我准备好材料,来到厨房,系上围裙,开工了!在妈妈的帮助、指导下,我有模有样地切好姜片,捣好大蒜,放进碗中。然后带好手套,洗好鸡翅,放进另一口碗里,接着,在放鸡翅的碗中倒入醋和酱油,腌制鸡翅,等过了十五分钟,我在锅里倒上油,热完油后,放入一只鸡翅 (先试一试) ,顿时,“油娃娃”们欢跳起来,“啪啦,哧,啪啦,哧!”我赶紧跳到一边,“油宝宝”们终于跳累了,我回去用铲子将鸡翅翻到另一面,“油娃娃”又活跃起来,让我退避三分,没办法,我小心翼翼地前进,往锅里倒了一些可乐,迅速闪,呼!锅里又一阵翻江倒海,我盖上锅盖,去看电视,等我回来看鸡翅熟了没有。鸡翅竟焦了,黑乎乎、硬邦邦的,这哪里是香喷喷的鸡翅,不就是小木炭吗?我真后悔自己的三心二意、马马虎虎。幸好只烧了一只,否则全部的鸡翅都要跟着 “遭殃”了, 并且可乐鸡翅这道菜也就没了,成了难吃的“黑炭”鸡翅。

  第二次,我放下所有的鸡翅,没有躲闪溅起的油,并且不停地翻动着鸡翅的两面,接着,再加入三分之一的可乐,然后盖上锅盖,闷烧鸡翅,我不时地掀开锅盖,观察鸡翅的情况,最后,可乐蒸发掉了,只剩下了一点,可乐鸡翅开锅了!嗯,我做的可乐鸡翅还不赖!香甜美味,油光发亮,连我都流口水呢!

  通过这次做可乐鸡翅的经历,我不仅懂得了做事情要坚持不懈,一心一意;还体会到了父母干活的辛苦。这次收获真不少!

  今天中午爸爸亲自下厨制作第一次做可乐鸡翅。

  爸爸先用刀在鸡翅上划了几个刀口。再用料酒和酱油腌制半个小时。听说这样更容易入味。爸爸接着点上火又往锅里倒了一点油。再把腌好的鸡翅放入锅中,开始烤鸡翅了,烧了大约五分钟爸爸把可乐倒进去,又过了20分钟,可乐被煮沸腾了。爸爸说:“起锅”。只见他掀开锅盖。把鸡翅盛到了盘子里,一阵香味扑鼻而来,让人垂延欲滴。

  今天我不仅吃到了第一次做可乐鸡翅。还学会了制作第一次做可乐鸡翅。收获真大啊!

  中午,爸爸从超市里买了些鸡翅,决定做可乐鸡翅。

  “可乐鸡翅?这还是第一次吃,味道一定非常好!”“可乐鸡翅,里面会放可乐。”我和妹妹在厨房外边看边议论,等待着上桌的美味可乐鸡翅。

  爸爸在厨房里,边哼着小歌边炒菜。当爸爸切大蒜时,我见大蒜皮没剥掉,赶紧说:“糊涂老爸,大蒜皮忘剥掉啦!”爸爸才恍然大悟:“马虎了,马虎了。”爸爸把鸡翅放入锅中,倒入调料和可乐,把锅盖盖上。

  我和妹妹怀着好奇心,走到锅边想看看在锅里的鸡翅。哇!锅里冒出一个个泡泡,你挣我抢的,毫不相让,像无数个顽皮的孩子。冒出的泡泡,遮掩住了鸡翅,所以我们根本看不到鸡翅在锅的样子。但可以闻到鸡翅散发出的香气,“啊,好香啊!”妹妹边闻边说。我和妹妹的口水差点流在锅盖上了。

  爸爸见我们这滑稽的样子,笑呵呵地说:“两个小馋猫,请到饭桌上去等待吧!”我们坐到饭桌上,等啊等啊。

  过了半个小时,爸爸终于从厨房里端出美味的可乐鸡翅。“美味的……烧……烧糊鸡翅?”我边看边吞吐的说道。爸爸说:“皮是烧糊了点,可鸡翅的肉是很美味的!”

  饭菜全部上桌后,我和妹妹迫不及待的拿起筷子,夹起可乐鸡翅,咬一口。“嗯,好吃好吃!”肉里面进了调料和可乐,可乐像蜂蜜一样甜,再加上调料,真是让人回味无穷啊!

  今天,我和爸爸一起学做可乐鸡翅。

  爸爸熟练地说:“先把鸡翅冲洗干净,把生姜、大葱都洗干净。其中,生姜很难洗,它里面的脏东西有点洗不到,怎么办呢?有一个方法就是,用小刀从生姜中间的裂缝切下去,分开再洗。”接着,我按照爸爸的说法,把黄黄的生姜切成薄片,把绿色的大葱切成一段一段的,把每只鸡翅的正反面都切上两刀。“为什么要在鸡翅的正反面都切上两刀呢?”我奇怪地问。爸爸告诉我,这样能让鸡翅更加入味,而且能更好地去掉它的血沫。( )

  材料准备好后,我在锅里放了水、鸡翅、葱段、姜片、料酒。所有材料都在一起煮,一直煮到水沸腾的时候才可以。水终于开了,泡沫在锅中翻开了花。我把鸡翅捞上来了,刚要把油倒进锅里。爸爸告诉我说:“倒油前必须把锅擦干,如果不擦干的话,油就会飞溅上来,把手烫伤的。”油倒好之后,我把鸡翅放进锅里翻炒,不一会儿,白嫩的鸡翅就变得金黄油亮。爸爸一边当监工,一边叮嘱我说:“必须把鸡翅两边都炒黄了才行。可乐倒入锅中,要把鸡翅淹住。”最后,我再放入葱、料酒、姜片、盐,一起煮。这时,闻到锅里飘散出来的浓郁的鸡翅香味,馋得我直流口水。爸爸看到我这样子,乐不可支地说:“别心急,等到汤汁浓稠的时候就可以起锅了。”

  二十多分钟后,终于起锅了。我在盘子上加了一颗又大又圆的葡萄,旁边还放上了几根绿油油的青菜,这样一来,可乐鸡翅看上去就更漂亮了!我高高兴兴地端着自己“秘制”的可乐鸡翅,大步流星向餐桌走去……

  假期里,我学会了做可乐鸡翅,现在和大家分享我的`收获。

  先把我们从超市里买来的鸡翅用清水洗净,正反面均用刀划一下,好方便吸收滋味,然后放到盘子里备用。然后我又准备了一罐可乐、生抽、老抽、料酒、盐、葱花、蒜等食材。我把准好的食材适量地倒进装鸡翅的盘子里,把洗好的鸡翅腌大约30分钟,其后在锅里加油,把腌好的鸡翅鸡放到锅里翻炒,到双面都变黄为止,加入葱姜蒜,然后再倒入准备好的可乐,加少许的盐,炖十五分就好了,关火后加入一点点蒜苗就更棒了,美味可口的可乐鸡翅完成了。

  通过这次做鸡翅我知道了:*时看似简单的一盘菜,做起来却这么复杂,*日里心安理得地吃着妈妈做的饭,却不知妈妈付出的辛苦,今日自己下厨才体会了妈妈的不易。以后我一定好好学*不让妈妈们再为我操心。


可乐鸡翅日记(五)份(扩展10)

——可乐鸡翅作文800字实用五篇

  “今天咱们做可乐鸡翅吧?”一天,妈妈边从冰箱里拿出可乐和鸡翅边说。

  “好呀!好呀!”一听到是我最喜欢的可乐鸡翅,我的眼睛眯成了月牙儿,美颠颠儿地跟进了厨房。

  我好奇地问:“妈妈,可乐鸡翅怎么做呀?”

  “很简单,你想学吗?”

  “当然想了!”我顿时兴奋不已。

  首先,妈妈让我把鸡翅洗净,鸡翅两面各划几刀。可是,鸡翅太调皮了,我的刀一碰到鸡翅,鸡翅就像泥鳅一样,滑到了一边,在妈妈的帮助下,我费了九牛二虎之力才划好鸡翅。

  接下来是点火。这下我又遇上难题了,我可是第一次点火呢。我躲得远远的,小心翼翼地伸出手,按下阀门,只听“嗒”的一声,我立马把手缩了回来,火没点着。

  妈妈说:“不用害怕,我会保护你的。”

  我鼓起勇气又试了一次,我再次按下阀门,“嗒嗒嗒……”这次我没有把手缩回来,而是持续按了几秒。

  “火点着了!火点着了!”我高兴地叫了起来。

  可是,这并不是我最害怕的,我最害怕的是倒油,因为我怕热油会溅出来。

  妈妈告诉我:“油之所以会溅出来,是因为锅里有水滴,水比油重,在油的下面,水会变成水蒸气冲出来,油也被带了出来。你看,现在锅已经干了,你可以放心地倒油了。”

  果然,油真的没有溅出来。接着我把鸡翅放在锅里,开始炸。炸的过程中还要把鸡翅翻个面,这样鸡翅不容易糊。等到鸡翅两面变成金黄色,加葱、姜、蒜、盐,倒入可乐,使可乐淹没鸡翅,小火慢炖半个小时。最后,大火收汁,收汁的过程中要不停地搅拌。鸡翅表面裹上了一层红红的、亮亮的可乐酱。

  就这样,可乐鸡翅终于大功告成了。我把鸡翅盛到盘子里,慢慢捧到妈妈面前,像捧着一件稀世珍宝。

  “妈妈,你先尝一块儿吧,以前都是妈妈给我做,妈妈辛苦了。”

  妈妈听了,高兴地说:“哇!我家宝贝闺女的福了!”

  看着妈妈开心地吃着我做的可乐鸡翅,我的心里比可乐鸡翅还要甜。

  我是一个十足的小吃货,如果你要问我喜欢吃什么,那可太多了,外酥里嫩的烤鸭,酸甜可口的糖醋排骨,麻辣鲜香的小龙虾……可这些山珍海味都不如妈妈做的可乐鸡翅。

  之前,一直都是妈妈做我来吃,今天,我要尝试自己做这道菜。

  我先挑选了几个白白胖胖的鸡翅,将鸡翅放入盆中用凉水清洗一下,一个个鸡翅在盆中像可爱的胖娃娃在洗凉水澡。然后再用热水将鸡翅焯一遍,只见水面上漂起一层白沫,妈妈及时讲解到:“这样可以去掉鸡翅的血腥和杂味。”我点头答到:“哦原来如此呀!”紧接着把焯干净的鸡翅的水分控干,再在鸡翅中间部位用刀划两道,妈妈在意地说:“小心点,别划到手。”妈妈的目光中流露出无尽的关爱,如同冬日的骄阳。第一个顺利完成了,妈妈又讲解到:“这样做是为了更好的入味。”我连忙点着头,接着,剩下的鸡翅就这样被我一一划上两道。

  随后我打开火,在炒锅中倒入少许油,等油热了我又将准备好的八角、姜片、葱段、桂皮等佐料放入锅中,顿时,锅内冒气白烟并发出滋滋的响声。几秒钟后我闻到一股浓浓的香气,妈妈说:“该放鸡翅了!”我赶紧把准备好的鸡翅小心的放进锅里,锅内又是一阵“噼里啪啦”的响声,大约两三分钟后我将鸡翅翻了个个儿,只见鸡翅这一面已呈金黄色了;随后,我按照妈妈的说法将鸡翅的煎成了金黄色。

  最后,也就是最关键的时刻了——倒入可乐,妈妈告诉我一个小窍门,倒出的可乐要没过鸡翅的高度就可以了。紧接着,盖上锅盖,用大火煮上六七分钟,随后,转小火收汁。这时,我在心里默默祷告:一定要成功,不能前功尽弃呀……

  几分钟后,我小心翼翼地打开锅盖,哇,锅内的汤汁已变得非诚又粘稠度了。“我成功了!我成功了!”我蹦着欢呼着。我把做好的鸡翅盛入盘中,闻着鸡翅那醉人的香气,看着那富有光泽,饱满的棕黑色肉翅,我的口水直流三千尺呀,我实在忍不住了,抓起一个放到嘴里,“真香真香,太好吃了!”

  耶,我终于会做可乐鸡翅了,以后我还要做给家人和朋友们吃!

  我是个标准的吃货,喜欢吃的美食东西数不胜数。在这些美食里,我最喜欢的非可乐鸡翅莫属了,一想到这个,我就会“口水直下三千尺”呢!女孩子家说出来都不好意思啦!

  还记得第一次吃可乐鸡翅的时候,我很好奇这道美食是怎样制成的,所以,我就向妈妈请示,和妈妈一起来一个“母女餐”,从此以后吃得多了做得多了,慢慢也学会了这道美味。

  我来介绍一下我和妈妈做这道菜的过程吧,那也是一种绝妙的享受。首先,把买回来的新鲜鸡翅放入盆里,用清水给鸡翅洗个澡,接着在鸡翅身上残忍的划上两刀,放入生抽,酱油,胡椒粉,食盐,料酒,只为了让鸡翅更入味,大概需要20分钟的腌制时间,就要进入关键的制作过程了——要先将炒锅烧热,倒入食用油,待油温冒烟后,将腌制好的鸡翅放入锅中翻炒,至两面金黄后,倒入准备好的可乐。此时,一大堆白烟向我扑面而来,让酸甜的可乐淹没白嫩的鸡翅,那滋滋啦啦的声音悦耳动听,锅里翻滚着的水珠犹如一个个浮在水面上快活游玩的小蝌蚪,让我隐隐约约感受到了胜利。可是,还差那么一点,就那么一点……盖上锅盖,慢慢收汁,再次用小火焖上十分钟,让可乐的水分收少一些,味道充分进到鸡翅里。时间到!我打开锅盖,扑面而来的不是白烟而是一股甜甜的,香香的,纯纯的,浓浓的……反正就是一种说不出来的味道,一窝蜂簇拥而来,似乎在诱惑。我把鸡翅倒在一个大盘子里,这时候可不要急着吃啊,要等五分钟后,效果是让鸡翅表面的汁冷成一层酱冻,充满神秘感,一道香香的可乐鸡翅就做好了!我情不自禁偷偷地咬了一口,哇,美味无比,那浓浓的可乐味恰如其分的渗进带汁的鸡翅中,更渗透的我的心窝,其中滋味,无与伦比!

  我喜欢这道菜,不仅仅因为可乐鸡翅好吃,更多的是我在制作过程中陶醉其中,亲手制作的感觉确实是很美妙的,不信的话你也去试试吧。

  小时候经常听奶奶说:“杰宝,长大了你要自己丰衣足食喽。以后让妈妈教你做饭。”

  现在,这句话真的应验了,老师给我们布置了一个作业:做可乐鸡翅。回到家,妈妈问:“张老师给你们留作业了?”我说:“对呀,要我们在家做可乐鸡翅,是下星期的作文素材。”妈妈说:“明天中午教你做吧!”好!”

  第二天中午,妈妈从冰箱拿出一袋鸡翅解冻,等鸡翅解好冻,妈妈就喊我:“文杰今天你是大厨,快来给鸡趐改刀吧。”我听到妈妈喊,连忙跑过去说:“看我赵大厨的。”说着本人“赵大厨”拿出刀,等待“给鸡趐上刑”。我把它们一个放在“刑场”。用手把鸡趐摁住,刚想用刀切,不料,鸡翅却从刀缝里溜出了砧板,跳下了“百厘米悬崖”—地板。没办法,我只好无奈地捡起来继续改刀。

  全部切好后,锅里放点冷水,把切好的鸡趐放进冷水锅里,让它们排排坐。突然的冷水让鸡翅大为不满,咕噜咕噜的叫着,表示**。生姜料酒来劝导:“别生气。”

  好吧,不打扰他私事,盖上锅盖,等待"**"*息。几分钟过去了,打开锅盖,热气们为了庆祝获得自由,一齐上升不见了,鸡翅们也消了气,去水龙头下洗了个澡,第二步焯水大功告成。我拿出一排紫衣娃娃——大蒜,把它们的衣服脱掉,用刀子切好备用,锅里放少许油,鸡翅们一个个跳下锅,像一个个舞蹈家跳起了舞,忽然来的烫油让鸡翅噼里啪啦的大叫,抱怨着房主,老抽安慰鸡翅,不要生气,等会儿就好了,鸡翅这才消停了一会儿。慢慢的鸡翅披上了“黄大衣",安静地泡着"油泉"。这时我把切好的大蒜放进去,再把可乐的盖子打开,可乐像一条黑龙冲进了锅里,可乐倒完了,盖上锅盖,小火慢炖二十分钟。

  时间到了,我打开锅盖,鸡翅们正在可乐海洋里睡觉,好不容易把新加入的可乐大队消灭了,六分之一的鸡翅演起了可乐大队的总司令,咕噜一声下令可乐往外涌,可惜只到了锅子的一半就撤了回去,过了几分钟,可乐大队只剩下残兵败将,无法再次冲锋,这都归于大火的功劳。它们不知不觉的来到了盘子宾馆,鸡翅司令没有办法,带领着十几个兄弟部下,来到了盘子大宾馆的中心。

  从天下起了葱花雨,啊呜啊呜,听见这个声音,鸡翅已经退回我们的肚子里带兵回府了。吃着自己做的可乐鸡翅,我无比高兴。

  奶奶的话,又在我耳边回响:自己动手,丰衣足食。以后我会爱上生活,爱上厨房。

  我的爸爸厨艺特别好,我和弟弟尤其喜欢吃爸爸做的可乐鸡翅,一想到那味道,我就垂涎欲滴,于是,我就让爸爸教我做可乐鸡翅。

  我和爸爸、弟弟兴冲冲地到超市买了鸡翅和可乐,回到家后,爸爸让我先把鸡翅用清水泡三十分钟,洗干净,再让我用菜刀把鸡翅双面各划两刀,“为什么要划两刀呢?”我疑惑不解。爸爸告诉我:这样是为了让味道渗透到鸡翅里面。哦,原来如此啊!

  终于做好了准备工作,我打开煤气灶,调至大火起锅烧水,等水开后,我学着爸爸做饭的样子,把一个个鸡翅放到锅里,煮两分钟之后,除去血沫,用清水把鸡翅冲洗干净。等沥干水份之后,上锅点火,倒入油,放了几勺糖,等油热了糖变了颜色,再放入鸡翅,当我把鸡翅倒入热的油锅时,“嗤啦”,油花四溅,吓得我拿着铲子躲的老远,把葱段、姜片扔到锅里,把一旁当教练的爸爸都逗乐了。因为我和弟弟爱吃辣的,爸爸让我在里面放了几个干辣椒角,加入三百毫升可乐,适量的生抽和老抽,然后开大火开始炖鸡翅。我站在灶边一步不离地盯着,大火炖了大约十分钟之后,爸爸指点道:“汤汁少了,就要用小火慢炖收汁。”我赶紧调小了火,看着鸡翅在锅里面像一个个白色的小胖子穿上一件件金黄色的外衣,不禁口水都流了出来,我咽了口唾沫,深深地吸着气闻着那香味,忍不住掀开锅盖看了又看,汤汁收的差不多了,香气扑鼻的可乐鸡翅就大功告成了。我立马用筷子把一个个富有光泽的可乐鸡翅盛在盘子里,迫不及待地夹了一个鸡翅送到爸爸口中,激动地说:“爸爸,快尝尝我做的怎么样?”爸爸尝了尝说:“真是外香里嫩,你这个徒弟真有学像!”

  今天亲自动手做可乐鸡翅,更我让我体会到了爸爸妈妈*时做饭的不易,以后在日常生活中坚决不挑食,不再为爸爸妈妈添麻烦!

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