姨妈家开了家火锅店，起了个有特色的名字沪捞。我和妈妈打算去品尝。这不，元旦这天没什么任务，我俩就去了。
下午一点多时人不多。我们挑了个靠窗的位置坐下，点好单没一会儿，汤底先上来了。很快，服务员过来打开锅，香气和着热气扑面而来。她说：请先尝尝我们的汤底，是用大骨熬出来的噢！”说好她为我们每个人的碗里舀了一大勺汤。只见那汤白乎乎的，闻上去，香气扑鼻，吃起来，味道鲜美。我忍不住喝了两勺。
妈妈说汤里的猪肚很有嚼劲，弹而不烂。我喜欢的羊肉片来了，我立即把肉放进滚开的锅里，涮了几下，取出来，蘸了点酱，一咬，肉的卜鲜美与酱的香完美地结合在一起，吃完肉，满嘴都是香味。据说店里特别定制的豆腐很好吃，我准备涮它。但没想到上桌的竟然是一整盒未切开的豆腐。看到配的专用刀，我玩兴大发，征得妈妈的同意后拿起刀，嚓嚓嚓”三下五除二一阵乱切，转眼间这块完整的豆腐变成了大小不一、不规则的豆腐块。我把它们倒了一半进锅里，过了一会儿捞出来，咬上一点儿，软软的、弹弹的、滑滑的、沾满汤汁的豆腐入了我口中，真好吃！我忍不住又夹了几大块。
接着我又尝了店里专业培育的菌菇，这个菌菇当着我们的面现场剪摘，非常新鲜。店里还有免费的水果供客人食用。这天，我吃得很撑真的很好吃！
在新的一年的第一天，我来到姨妈家新开的店，吃了新鲜的新美食，这一天全都是新”，真好！
1、我爱吃肉，认真且怂，从一而终。
2、你知道火锅吃多了脸上会出现什么吗？笑容。
3、我太喜欢吃火锅了，感觉自己上辈子就是个锅。
4、吃火锅时不小心把毛肚烫老了，本想扔掉，后来想想自己也不嫩，何必嫌弃对方，也许这就是换位思考吧
5、冬天还是很值得期待啊。有借口说是个适合吃火锅的天气，买厚厚的羊绒袜，穿毛衣的时候可以配毛绒绒的耳饰，走在阳光下觉得很暖。下半年开始变得懒散，最*做了一个蛮重要的决定，不知道可不可以实现，希望吧。面对冬天，我什么都准备好了。
1月13日星期六天气晴
今天，我们全家人一起去吃火锅，我高兴极了。
我们来到吃火锅的地方。爸爸首先点了羊肉、带鱼、清蒸鱼，还有我最爱吃的煎饺，真是让人垂涎欲滴。
啊，煎饺来啦！我立马夹了一个丢进嘴里，哇！真香，我一连吃了好几个呢！
接着，服务员又端来了基围虾，我还从来没吃过呢！于是，我就问爸爸：“基围虾好吃吗？”“好吃极了，我还没吃过这么好吃的东西呢！”爸爸边说边把一串虾放进火锅里，不一会儿，基围虾就变成了红色，我迫不及待地吃起来，啊，真鲜！
晚上，我第一次跟爸妈还有谭伯父一家去吃火锅。
在那里，我们围坐在一张桌边，一人一个小锅，锅底烧着火，锅内的骨头汤渐渐热了起来。一会儿，爸爸点的菜上齐了，它们全是生的。初来乍到，我不知道怎么吃。爸爸告诉我：“把菜放进锅里，烧一会儿，锅里沸了，就可以吃了。”我一听，立刻动起手来，选了自己爱吃的生鱼片和牛肉、羊肉、白菜等，七手八脚地将它们一起倒入锅内，煮了起来。热气渐浓，锅内渐渐沸腾，香味弥漫开来，我的口水渐渐多了起来。我迫不及待夹几筷子尝尝，烫嘴，烫得浑身放汗，只是味儿太淡。这才发现他们面前有调料盒，有好几种调料呢，就我没有。我忙问起谭凯：“你们的调料哪来的？”他二话不说，指了指我的身后，我往后一转，啊！身后的柜台边竟然有那么多的调料，先前的我却没发现。我去仔细挑选调料，挑了好长时间，挑出米醋、甜辣酱等，便回到位子上，兴致勃勃地品尝起来。
我们的吃相各不相同。谭凯一字不说、专心致志地吃着他的螃蟹，扒蟹脐、掏蟹黄、剔蟹肉，一丝不苟，两只蟹螯被他反反复复检查了几遍，肉末不肯浪费一点；谭伯父很健谈，喝了几口小酒话儿更多了，海阔天空，无所不谈，从国际大事到地方新闻，从天上飞的到水中游的，他都能讲得滔滔不绝。谭阿姨是卖安利化妆品的，天生的好皮肤加上注重养颜护肤，粉嫩的脸蛋被热气一熏，更加白里透红。她只吃蔬菜，一点点地，轻轻地夹，慢慢地吃，那文雅的吃法无与伦比。而我爸吃得最猛，狼吞虎咽，还说：“你们把蔬菜吃了，肉我全包了。”边说，还用筷子把一盆的羊肉全倒进自己的锅里，不一会儿他就有了一个“将军肚”。我呢，一不小心，嘴里烫了个小泡，只好边吃边玩，；妈妈边吃边聊，吃得津津有味，聊得尽情尽兴。
吃饱后，我们还沉浸在火锅的余香中，聊了许久许久。
圣诞节的时候，我妈的同事邀请我们去洪都酒店吃火锅。
又是一个美好的夜晚，妈妈在厨房对我和弟弟说：今天晚上吃什么啊，我给你们做顿好的吧！我不是很饿，但还是说好。吃火锅吧！
把弟弟安置好，我和妈妈来到超市采购。吃火锅最幸福的事是吃肉，无肉不欢的我被妈妈狠狠拉到蔬菜区。我看似*静，实则心中一直在哭哭抱怨：我的肉啊！没有肉丸子的火锅是没有灵魂的啊！
这个来一个，再拿两包黄花鱼，再买点金针菇、香菇妈妈一遍念叨一遍把食材放到购物车里。
买完回到家，弟弟已经睡着了。爸爸今晚难得的有空，要和我们一块吃。看来这是一个难得的*静夜晚。和*常一样，妈妈在厨房准备好锅底，我在一旁打下手。嘿嘿，厨房到处洋溢着幸福的'味道。
爸爸回来了，我和妈妈在厨房有一句没一句的聊着天，爸爸在沙发上看手机，甚是安静。
今天晚上，我和爸爸妈妈去吃老童家火锅，火锅又香又鲜美，因为它是*菌汤火锅，餐桌上有红彤彤的鲜牛羊肉卷，白乎乎的萝卜和山药片，黄亮亮的土豆片，黑乎乎的黑木耳，绿油油的海带喝菠菜，金黄金黄的小油饼，餐桌上摆满了很多美味佳肴，我和妈妈吃津津有味，爸爸吃的狼吞虎咽，不一会儿，餐桌上风卷残云。
然后我们十二人就去步行街唱歌，走进歌吧，里面有甜甜香味迎面扑来，我和妈妈进入歌吧唱歌时，发现里面很吵杂，于是我和妈妈先回家了，爸爸和其他朋友在唱歌。
回家的路上，通过车窗我看到，又高大的楼房和美丽的时尚广场，我发现老家夜晚景色特别漂亮，步行街上的车特别多，有各种各样的商店，有的开门，有的关门，但是各种商店里外的装饰都很漂亮，我们的老家变得越来越美丽。
今天，是快乐的一天，因为春节将至，我们三餐都吃火锅！火锅，这个让人感到温暖的弥漫着香气的名词，一想到它，我包不住的囗水便会“哗”一下漫出，流的满地都是。
早晨，我们吃的'是番茄牛腩火锅，里面煮大块大块的牛肉，和一瓣又一瓣被奶奶切的整整齐齐的蕃茄，还有一把把晶莹剔透的粉丝。这些食材在红彤彤的汤里好看地翻滚着，往外散发着诱人的香气。我们一家围坐在不断翻滚的锅旁，一边大块朵颐，一边拉着家常，而我大概是吃的最多，话也最少的。他们吃的时候，我大口大口地吸着粉丝，啃着肉，吞着蕃茄，喝着汤，他们交谈时，我依然一碗接一碗地吸着粉丝，啃着肉，吞着蕃茄，喝着汤。不知过了多久，我终干满足了，捧着肚子下了*。
许多人以为火锅只有在冬天才可以吃，其实，在夏天吃火锅别有风味。
那天中午，我们突发奇想，晚上全家吃火锅！这个建议马上被大家采纳了。于是，我们分头准备。姐姐去买了一些火锅的材料，有日本豆腐、海带结、蟹肉的棒、金针菇、油豆腐、大白菜、宽粉等，妈妈去牛肉店买了一些牛肉，还要了一些汤来，作为火锅的底料，我去买了一些酱料来，爸爸又去买了水果来。
一番清洗、切剥、盏放，准备的差不多时，大约已经下午5点30分了。我和姐姐到客厅把空调打开，又兴高采烈地把食材拿来，把火锅端来，我们快乐得像过节似的。我们还在火锅旁边放好了西瓜、雪碧、苹果醋等，只等老爸、老妈一声令下，我们就开锅。
终于开始了，我迫不及待地把牛肉放进锅里，又把日本豆腐、海带结、蟹肉的棒、大白菜、宽粉等陆续放进锅里。妈妈说要先煮一会，于是我只能咽着口水，忍着。终于可以吃了，我们像饿虎扑食一样纷纷将筷子伸向火锅，哇，可好吃了，特别是牛肉，非常嫩，妈妈一连吃了好几块。我最喜欢吃的还是宽粉，吃进去滑滑的，嚼起来有弹性，其次是海带结、牛肉、大白菜、日本豆腐、金针菇，几乎都是我要吃的东西。姐姐像只小白兔，最喜欢吃的就是大白菜她还在自己的碗里放了调料、汤和醋，看来，小白兔吃白菜也讲究调味了。爸爸最喜欢吃的是海带结，而且只要是我们不喜欢吃的，他都喜欢吃，因为他从不挑食，总把好吃的留给我们吃，怪不得他长不胖呢。
我们一边吃，还一边看电视，有趣的新闻，更会让我们胃口大开，吃得津津有味，其乐融融。我虽然吃得肚子已经撑不下了，可不知为什么，嘴巴还是非常想吃，难道是因为我抵挡不住火锅的诱惑？
早上，妈妈说晚饭吃火锅，说到吃火锅，可把我这只大馋猫馋得直流口水，一想到那美味好吃的火锅，真想让时间立刻到晚上啊！
到了晚饭时间，妈妈像变戏法一样变出了许多美味的食物，有青菜、海带、豆腐、粉丝……还有我最喜欢吃的羊肉卷和鱼丸。我迫不及待地在火锅里放了许多食物，这时我就像一位久经沙场的将军，正在保卫家园，与侵略者大战。经过激烈的生死搏斗，我先消灭了海带剑客、土豆将军、白菜炮兵、粉丝兵、鱼丸指挥官……我像一位了不起的英雄，悠然自得地凯旋归来。可是，我的肚子也变得像个大气球，我吐字不清的说：“真好吃，真好吃。大家看了看我，都笑得合不拢嘴。
我想要是每天能吃到这样美味的火锅，那该多好啊！
1月1日 星期日 多云
今天是元旦假期第一天，今天下午，妈妈带我和姐姐去“小天鹅火锅店”吃火锅。走进店里，店里的客人很多，也很吵。我们在二楼吃火锅，二楼的223房间，然后我们进去坐好。幸好妈妈提醒我要洗手，姐姐也跟着过来了。我先洗完，所以我先回223房，我没有餐具，后来服务员给了我一套餐具。
“太棒啦，太棒啦！今天晚上要吃火锅了！”我高兴地跳了起来。
我盼星星，盼月亮，终于盼到了吃火锅的时刻。
只见餐桌上铺了许许多多的食物，有肉片、有虾、有青菜、还有香菇……我看的眼花缭乱。我夹了一个香菇放进火锅里，只见水面沸腾起来，冒着许多泡泡，像潮水般翻滚着。我心想：是不是放的食物太少了呢？于是，我又往火锅里投了各种好吃的，这时候原来翻滚的水面一下子*静了，有的浮在水面，有的沉入“大海”。过了一会儿，水面渐渐冒出小水泡，慢慢地，水泡越变越大，越来越急，这样证明食物已经煮熟了。我赶紧把熟了的食物夹入碗中，可能因为太饿了，我咕噜咕噜叫的肚子使我忍不住马上想要尝一尝。可是，我刚碰到虾的胡须，就烫的缩了回来。我无可奈何，只好静静地等待。终于等到可以吃了，我剥开虾壳，一口就把虾给吃掉了，别看这虾小，味道谁也比不上。我又一连吃了好几样蔬菜和海鲜。
正当我吃得香时，一滴雨珠滴到了我头上，我疑惑不解：家里既没漏雨，外面也没下雨，这是哪里来的呢？我抬头望了望刚才雨珠滴下的地方，只见天花板上凝聚了很多小水珠。原来火锅冒出来的水蒸气在上空遇冷就会凝结成水。
这次的火锅派对不仅让我感觉到了温暖，也让我懂得了科学道理，我受益无穷。
来到了大名鼎鼎的火锅之乡——四川成都。找一家知名的火锅店美餐一顿，那是必须的！经别人的推荐，我们选定了巴蜀大宅门，去品尝一下地道的四川火锅。
我们要了一个鸳鸯锅底，我和哥哥都吃不了太辣，爸爸妈妈也只要了清油锅。有一点跟我们这边不同，就是他们的调料只有四种，芝麻油、蒜泥、蚝油和醋。
开锅以后，有位十分和蔼的奶奶为我们服务。当她知道我们是外地人，就主动帮我们捞出锅底里的辣椒，足足捞了两大碗。但是，爸爸妈妈还是有点受不住，吃得满脸通红，满头大汗。据老奶奶介绍说，他们当地潮湿，都喜欢吃辣，可以驱走湿气，牛油辣是他们最喜欢点的锅底。
千层毛肚、鸭肠、脑花、鲜黄花菜、小黄鱼都是那里的特色，让我们回味无穷！
说到重庆，大家自然就会想到火锅，那里的火锅有多辣？不吃你们肯定想象不到。
