做法：
1.肥牛片切成2mm厚(比较考验刀工，一般就直接买切好的)
2.洋葱沿着纵向的纤维切成2cm左右宽的条
3.剩下的所有调料混匀
4.在锅里铺一层洋葱，一层肥牛，一层洋葱，一层肥牛(如果不想肥牛太老，就先用酱汁+洋葱煮开，再入肥牛，翻扯拌匀)
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