1、维护现有老客户,提供优质服务,协助销售人员做好客服管理;
2、有较强的沟通协调能力,应变能力强,逻辑思维清晰;
3、一般不办理大面额现金的支付业务,支付用转账或汇兑手续。 特殊情况需审批。
4、严格控制门店的损耗。
5、无生产日期和保质期的商品,外包装要干净整洁,无外包装的商品,配件要齐全,否则不予签收。
6、对于公司内办公室、变电室、机房设备间、泵房的设备设施等重点要害部位各岗位工作人员必须坚持每日对所负责工作进行安全检查,做好防火等各项安全工作,发现问题立即采取临时措施,及时上报不得拖延。
7、加强物流管理业务知识的学*,不断提高服务质量,勤奋兢业,以企业为家。
8、工作时间不得看书、杂志、报纸。
9、私人物品不得乱摆放。
10、负责生产成本的全面管理和公司的质量体系认证工作。
11、展示:试吃,试饮,演示功能
12、严格控制广告商品的成本和促销费用
13、更进广告商品的运输情况
14、对培训中心的领导、同事及顾客、学员要以诚相待;
15、负责本工作区域内的环境卫生,对砧板、道具定期消毒。
16、有证券投资管理、资产管理或研究工作经验、有管理运作大资金经历或海外留学工作经历者优先。
17、实事求是,不搞*;坚持原则,不利用工作之便谋私利。
18、完成营业部交办的其他任务。
19、为营业部存量客户提供务类投资咨询服务;
20、不许以任何理由与客人争吵或索要小费,工作中与同事产生矛盾应在休息时间协调解决,不得影响正常营业。
21、代表学校参加具体的劳动仲裁、诉讼、调解活动;
22、及时准确的完成指派的各项策划等工作,全力支持销售部门的销售工作;
23、负责各类文案的撰写与任务分配,并进行跟进、总结与分析;
24、按公司有关文件精神指导培训工作。
25、啦解客人对菜肴的意见及客人品味,与客人交朋友,跟踪服务。
26、坚守岗位,积极销售、增加客源。
27、核查次日团队用餐更改情况,如有更改,及时通知相关部门。
28、4 购进药品有合法票据。
29、前厅设专人负责接待客人入住登记工作,全天当值。
30、负责公司内部管理报表的编制工作,定期开展与供应商对账工作
31、去其他零售企业,了解别人的商品,寻找适合自己的商品。
32、如因重大维修而需要向客户提供代步车的,须及时报上级领导,并根据公司实际安排向客户作出积极的回应。
33、负责办公室各部门的后勤保障工作,维护良好有效的工作环境。
34、遵守公司各项规章制度,团结友爱。
35、受理直接下级上报的合理化建议,按程序处理。
36、保证各项精益生产要求在生产中的严格执行。对质量必须做到自检互检。
37、制定及完善公司薪酬福利体系的设计,建立公*、公正、具激励性的薪酬体系和绩效考核体系,激励和培养有潜力的公司骨干;
38、深化公司的企业文化,建立良好的企业文化氛围,带动员工工作积极性;
39、监督管理产品陈列、物品摆放、店面卫生、人员形象、POP布置等方面的形象维护工作。
40、随时维护展厅形象,确保展厅形象良好。
41、具有为宾馆多作贡献的精神,不断增高管理,业务上精益求精。
42、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等,做到帐物相符,保持规定的完好率。
43、抓好餐具、用具的清洁卫生,保持餐厅的环境卫生。
44、做好工作日志,搞好交接班工作,做好工作计划和工作总结。
45、按服务程序迎接客人入座就*,协助客人点菜,向客人介绍特色或时令菜点。
46、协助前台服务员,沟通前后台的信息。中餐厅服务规范和服务程序
47、严格履行企业与建设单位,企业与本项目的承包合同,保证 合同目标的实现。承担因管理不善造成的经济责任、行政责任, 分阶段、 分月履行合同, 严格按指挥部计划组织施工, 完成任务, 若完成较好奖励工资额 10%,否则扣罚 10%。
48、检查《质量管理手册》的执行情况,主持质量管理手册的制
49、熟练使用物业管理费收费软件,各项收费的按时收缴和催缴。
50、完成领班交派的其他工作。
——食堂员工岗位职责 50句菁华
1、做到全程质量管理,把握各道工序质量关;
2、做好仓库保管工作,材料出入库要认真及时做好记录,要做到帐物相符;
3、严格管理流动资金,现金收支要票据齐全并及时登记,不得挪用资金;
4、严格验收。各种原材料购进后,应根据票据所列的品种、规格、单价、数量、金额等认真细致地逐一点收,要做到各类品种重新清点、重量复称、金额复核,对于定型的包装产品要查验合格证、出厂日期、保质期等,质量不符合、很差甚至霉烂变质的材料拒绝验收,不得入库。
5、每日清理、核对当天就餐人员的刷卡金额、餐券销售额和食堂现金帐,数据要及时反馈给食堂负责人,更新“食堂日报表”、“食堂现金收支表”、“食堂收入表”等电子表格,并及时保存到共享文档。每周进行一次自查,根据各项开支进行结算,以便及时*衡盈亏。月底做好盘库工作(财务人员、食堂负责人同时参加),并根据各项收支数据和实际库存进行核算,并将“食堂月度盈亏报表”和装订好的各项票据凭证一起上报上级领导。
6、负责征集餐厅意见和建议,并组织调整管理制度、工作程序,并予以落实;
7、负责检查员工仪表仪容和执行规章制度的情况,按奖惩制度实施奖惩;
8、热爱卫生清洁工作,工作勤勤恳恳,任劳任怨。坚持卫生工作经常化,制度化,创造整洁美观的卫生环境。
9、每天对酒店各部门的卫生进行检查,对卫生不合格的地方提出整改意见或相应的处理意见。
10、对各部门员工的劳动纪律、仪容仪表、精神面貌、礼仪礼貌的检查。
11、对各部门员工的服务态度,服务规范程度、宾客接待程序、工作效率等的检查。
12、对员工宿舍的管理及卫生状况的检查,加强对宿舍的安全管理,严格对在宿舍吸烟者进行处理。
13、对各部门人员不按规定乘坐电梯情况进行检查。
14、遵守安全作规程,正确使用作工具,合理使用原材料,节约水、电、煤气等用料;
15、自觉遵守酒店各项规章制度,努力钻研业务,提高烹饪技术;
16、服从总厨及厨师长安排,完成砧板岗位的各项出品工作;
17、负责本岗位所需原料的领取并掌握库存情况
18、按菜单和标准菜谱的要求来组织切配菜肴
19、严格执行洗涮程序(一冲、二涮、三洗、四消毒),达到有关卫生标准和要求;
20、合理使用洗涤用品,注意节约,减少浪费;
21、保持卫生,生熟隔离,每天班后进行紫外线消毒
22、按工艺标准精心调制凉菜
23、营业前检查原料准备情况,检查机械设备是否能正常运转
24、餐前检查本岗位所需调料、用具的准备工作
25、在总厨及厨师长的督导下,全面负责鲍翅房的日常工作,并懂得食品的成本核算。
26、负责本岗位的调料领用、保管及设备的维护保养工作。
27、按照工艺标准与作规范烹制各式菜肴。
28、检查购买的食品原料是否符合要求,做好成本控制。
29、每月回访员工意见,及时改进工作。
30、保证仓库清洁,物资放置有序,标识清楚。
31、严格出入库手续,并做好出入库物品的验收登记,做到帐物相符。先入先出,每月结合盘点清理库存。
32、制订食谱,搞好员工营养配餐。
33、保证按时开饭,开饭前10分钟主副食加工制作完毕。
34、每次开饭结束后,组织帮厨清扫现场,擦净设备,并协助回收餐具。
35、每周日大扫除(夏季每周三、日)。
36、协助厨师领料。
37、完成每餐的开饭工作。
38、在厨师的指导下,洗米、和面;择菜、洗菜、切菜、煲汤、蒸饭工作。
39、每餐前5分钟把主、副食摆到售饭台,站好岗位准备分发食品。
40、严禁非工作人员进入工作场所。
41、严禁将包装物一同放入冰箱,生食统一使用塑料框,熟食统一使用不锈钢盆。
42、掌握先次菜的量,以便翻炒均匀,确保菜的口味和营养,所有食品必须烧熟煮透,中心温度不低于70℃。
43、控制好烧菜时间,确保菜到食用时间不大于1小时。
44、必须持证上岗并接受岗位培训。注意个人卫生,勤洗手,勤剪指甲,勤理发,勤换衣,注意个人仪表。
45、根据当日菜谱有计划地分清先后顺序进行切配,保证质量,丝、片、块、条、丁大小均匀、无连刀。
46、整理、加工蔬菜,并将加工后的原料进洗菜池清洗。用后保持用具和水池内干净整洁。做到工完场净,用具排放整齐。
47、供餐结束后,要把剩肉及时放进冰箱冷藏,未用的蔬菜应妥善保存,生熟必须分开放置。
48、严格执行食堂卫生有关规定,做到食物、餐具、环境和个人“四卫生”。食品清洁,餐具每餐要洗刷干净,保持餐具消毒清洁,堆放整齐,环境保持卫生整洁,做好防火、防毒、防盗工作,杜绝食物中毒事件,确保师生安全。
49、建立“从业人员健康晨检制度”及“学校食堂日检制度”“学校食堂长假后清扫消毒验收制度”并做好记录。
50、准时上下班、不迟到、不早退,有并有事按规定履行请假手续,工作时间不随便离开食堂,穿工作服不能在校园内走动。
——仓管员岗位职责 50句
1、做到以公司利益为重,爱护公司财产,不得监守自盗。
2、负责库区货物的整理及仓储部区域的卫生打扫;
3、与上级领导一道负责成品的按时盘点,并做好盘点表提交财务中心。
4、负责成品库房大门钥匙的妥善保管和上班期间成品库房大门的开关。
5、负责每月对各类产品的盘点工作,积极完成上级交办的各项工作。
6、仓库保管员按规定做好货物进出库的验收、记账和发放工作,做到账账相符。
7、本着“区、位”的原则按排成品的定位、分类存放,并负责登记物料卡和货位标识。
8、定期对库房进行清理,保持库房的整齐美观,使物资设备分类排列,存放整齐,数量准确。
9、完成经理、主管交办的其它工作。
10、针对客户需要入库管理的货物,进行收货入库,二次加工,并录入系统;
11、做好月底仓库盘点工作,及时结出月末库存数报仓储主管,做好各种单据报表的归档管理工作;
12、加强服装货品管理的责任感,防止和杜绝错款、错色、错码、错数现象发生,对库存货品帐物相符的准确性负责;
13、参与仓库货品的调整,库容库貌的整理,保持仓库良好的工作环境,并对仓库货品存放的整体环境维护负责;
14、信息系统数据的录入、填写和传递,相关单证、报表的整理和归档;
15、负责鲜货、蔬菜、餐料验收监督,严格把好质量、数量验收关,对不够斤量的物资,除按实际重量验收外,还要求供货补足。
16、严格执行仓库的安全制度。库内严禁吸烟,上下班前后,对仓库的门窗、电源、消防器材、货垛等进行安全检查,发现隐患及时处理,保证物资和库房的安全。
17、保管员在库存验收物品时,按发票检斤检数,填写入库单,并由采购员签字。
18、按顺序安排卸车,并认真填写顺序牌。
19、靠*卸车点开单,参加点数、抽检。按时汇总当天回收数量上报,做到登记准确,手续齐全。
20、监督、检查单据的使用,操作是否规范;
21、负责仓库日常物资的验收、入库、发货、码放、保管、盘点、对账等工作;
22、做好仓库物料的收发存管理,严格按流程要求收发物料,确保收发物料数量及型号准确无误;
23、熟悉相关烟机配件物料;
24、负责保持仓内货品和环境的清洁、整齐和卫生工作;
25、对成品仓库退货产品严格按照退货流程进行及时处理;
26、负责仓库日常管理工作,按仓库规定入库、发货。
27、参与合同评审,负责跟踪订单履行情况,订单交付的生产信息沟通渠道,负责生产数据的统计。
28、入库前的物品要清点数量、检查质量,对不符合标准的`物品不予验收,并及时向业务部门报告,杜绝腐烂、变质食品入库;
29、严格执行公司制度的保管制度,防止收发货物差错的出现,负责安排产品在仓库的定位管理。
30、每个月月底要配合好财务部进行原材料的盘点,及时填写原材料盘存单,及时报送各类报表。
31、每天按指定时间完成填写库存报表及采购申请工作,要求标明物品的名称、数量、单价、规格、库存量、申购量等内容
32、部门主管交办的其它事宜。
33、现场“5S”整理
34、了解所存物资的质量现状,避免存货超储、短缺、毁坏等现象,确保库存物资安全;
35、负责仓库相关单据的保管与存档。
36、心理素质:要时刻保持良好的心态,心理状态要正常,不要被情绪所左右。每一天都应以*和的心态从事自己的工作。一个有着心理障碍的人,一个对社会充满仇恨的人,一个喜怒无常的人是不可能做好秘书工作的。
37、每天打开一次各库区的门,窗一小时,让空气对流,更换库内空气。
38、合理安排库内堆位,预留足够的出入通道及安全距离,安全高度。督促装卸工按指定堆位整齐叠位。发现倾斜要立即纠正。不准在货堆上行走、坐卧,也不准在货堆旁的通道坐、卧。
39、负责仓内物品和环境的.清洁、整齐和卫生工作;
40、及时统计,及时了解产品品种,并及时向领导汇报;
41、负责仓库日常货物的拣选复核核对好产品型号和数量,保证货物发货无误;
42、按生产备料计划提前备料反馈欠料跟踪欠料及时补发欠料;
43、找到最先进的批次物料、
44、与车间领料组及采购员密切配合,做好生产物料的调度工作,切实履行物料储备和配送的物流职能,并及时向生产部反馈生产物料的短缺或过量采购等异常情况。
45、每天收货前核查采购定单和采购备忘(品名、数量、规格、有效人签字)
46、商品进仓陈列应遵循"由大到小,由重到轻"的基本原则,降低仓储人员的工作量,提高工作效率;
47、保持库区整洁;
48、负责核对出入库数据,做出入库账,形成电子档
49、详细准确记录仓库货品的进、存情况,严格做好帐货一致,并定期提交仓库管理报表;
50、每日原材料明细账目的登记和对车间入库成品进行点数。
——企划岗位职责 50句
1、负责店铺设计、品牌形象推广等方面的策划、实施;
2、负责对部门及推广企划各项费用支出的监控;
3、负责企业文化包装、媒体软文、广告资料的文字及设计排版工作;
4、收集相关行业资讯、案例,并进行分析整理形成定期报告;
5、有良好的表达和沟通能力,做事认真负责、主动性强,能承受较强的工作压力;
6、具备简单的处理图片能力优先,如会使用Photoshop、AI等至少一种软件更佳
7、负责线上和线下产品收入定期总结、项目执行回顾、大型活动回顾,并制定出改进方案。
8、负责将上级领导分配下来的任务以及其他部门派发的任务合理分配给下级岗位,并监督执行;在下级岗位或其他相关部门岗位空缺时,临时替代岗位工作。
9、化妆品行业优先考虑
10、具有较强的计划、沟通、协调能力和较强执行力。
11、负责企划部全面管理工作,在部门初期须事事亲力亲为。
12、组织制定公司品牌建设、企业文化、营销企划等工作计划,制定公司不同时期的整体广告宣传策略,协助新产品的研发创意,并实施完成。
13、编制各类宣传推广费用的计划,监控预算执行情况并及时呈报。
14、及时收集市场信息,掌握市场动向及行业竞争动态,向上级汇报,并提出相关有效策略。
15、广场美陈布置点位规划、招标,制作安装、验收的跟进;
16、了解购物中心布展及美陈原则,熟知公司招标、直委等管理规定;
17、会使用PS、AI、CDR、CAD、3Dmax等绘图软件,office办公软件;
18、独立负责各*台商品系统操作,线上店铺商品上、下架以及商品价格更新;
19、熟练运用excel、word、ppt办公等软件;
20、根据公司整体市场计划要求,带领团队组织实施各种线上线下活动
21、2年以上同工作经验,并且独立设计经验。
22、细心谨慎,美学敏感度高,独立、负责积极的性格。
23、负责执行总部每档营销策划活动;
24、商品资料信息维护、汇总
25、商品条码编辑、ERP信息维护
26、样品管理、整理
27、协助部门领导完成相关工作及重点事宜跟进
28、有商品管理经验,电子商务行业1年相关工作经验优先考虑
29、协助商品企划完成每季的商品企划案;
30、掌握一定的图片处理、报刊杂志排版、公众号维护技能;
31、完成领导交办的其他事宜。
32、工作责任心强,良好的沟通能力,思维敏捷,反应灵活;
33、追踪学*方法分析同业市场开拓策略;
34、研究分析同业及公司的市场开拓模式,建立公司业务拓展规范;
35、利用各渠道,制定、执行营销联合推广方案;
36、大专以上学历,1年或以上相关工作经验,具有医美行业经验优先考虑;
37、具备一定的`数据分析能力和敏锐的市场洞察力与反应力;
38、协助营运。百货商场经理制定商场经营战略,全面负责百货商场的企划工作,并对经理负责。
39、企业内外形象设计、宣传执行,成功塑造企业形象。
40、掌握各广告媒体的费用及价格,负责年度广告宣传的预算。
41、负责对企业内部宣传的收集工作。
42、负责与集团公司对口部门的沟通,协调各部门的关系,正确传达公司指示。
43、完成经理交办的其他工作,并及时反馈执行情况。
44、对各分公司及项目企业文化和品牌形象的建设实行统一指导、监督和管理。
45、配合完成其他日常的推广宣传工作。
46、服从主管领导,完成本职工作,严格遵守公司制定的各项规章制度,认真履行岗位职责;认真执行及按时完成领导下达的各项工作任务;
47、根据公司广告宣传工作的中心任务或重点项目,进行相关的文案策划;
48、执行并监督各类市场推广活动;
49、能独立完成各种策划文案的撰写;
50、能从市场变化中及时察觉出消费者需求的变化,并及时作出正确分析,得出合理结论。
——内勤岗位职责 50句
1、负责每天审核销售人员的发货订单申请;
2、负责营销部门内部管理工作;
3、完成领导交办的各项临时工作。
4、进行每月、每季、年度的盘存工作,及时处理呆滞货物,尽力避免不应有的损失。
5、熟悉制单、接单、下单等工作流程,有生产型企业工作经验优先;
6、负责汇总公司的统计月报、季报和年报的工作,并按要求及时上报各项指标和数据,做到正确完整。
7、负责收集客户电话投诉,记录投诉内容,督促有关部门尽快处理,并跟踪处理结果和对客户进行回访,记录客户的意见和建议。
8、网络销售:目前网络销售渠道单一为腾讯搜索,月底完成网站建设但没电子商务系统功能,故建议开网店,增加网上团购。
9、负责物料合同的签订及付款;
10、负责对所采购的物料进行及时的物流跟踪,确保物料在使用部门规定的时间内安全、及时的到厂;
11、根据公司的营销政策建立二级网点的销售台帐,以便与财务相核对。
12、严格按照规定程序工作:清扫楼层面每日一次,揩擦楼梯扶手每日一次,拖擦楼层面每日一次,清扫墙壁每月至少一次,全日保洁。
13、负责做好责任楼门公共设施的损坏记录,及时上报主管。
14、爱护公物,正确使用并妥善保管清洁用具,最大限度节约资源。
15、负责持续完善部门销售表格等销售工具;
16、负责供应商资质、采购订单、合同、付款凭证等采购文件的归档保存;
17、接收到货的采购物资,并审核入库信息,确保采购物资的到货质量。
18、负责处内备用品、办公用品的管理,管理赃款、赃物、拾款、拾物工作。
19、负责售后部门的物品领用和发放管理,
20、负责销售人员的考勤,依据公司营销管理制度准确有效统计业务人员当月销售业绩,核算本月绩效工资及提成;审核销售人员差旅费报销单单据、出差路线图、费用的明细,监督其业务费用按规定使用。
21、百宝箱、维修箱检查表
22、定位器检查表
23、钉钉采购、用款等申请
24、执行采购合同及台账管理,保证流程合规,信息准确。
25、执行部门档案管理及编写部门《会议纪要》,保证档案存放有序,文件传递及时。
26、部门办公用品的申请、领取与发放;
27、上级临时交办的工作事务,信息的及时反馈。
28、负责区域市场商业流向、终端销售数据的采集与分类录存。
29、负责售后部会议纪要整理和发送,
30、负责账簿登记工作,并进行账账、账实核对。
31、监督各项往来业务款项发生、收付情况。
32、负责新开发网点、扩店、终端装修落实情况的跟踪与服务;
33、负责市场调整信息的汇总整理分析(行业、竞品等);
34、公司灯源、空调等电器的规范使用及监管;
35、对网络知识有了解,能熟练使用办公软件;
36、采购日报表管理:主办内勤应认真填制采购日报表,并通过OA发送给相关部门。
37、代垫运费:主办内勤对代垫运费进行登记入账。
38、交接管理:
39、遵守厂纪厂规,打扫好接待室卫生。
40、做好值班记录。
41、全国投标工作招标信息的采集:
42、投标确认工作
43、销售内勤负责标书全部费用的借款、*帐工作。
44、各项报表之收集、呈报、存档,部门用品之登记请购,分发及领用;
45、负责厂库管理和日常收货、发货工作;
46、与采购密切配合,做好配件、材料的采购工作;
47、协助生产经理处理生产部内部事宜和监督各岗位工作效率及工作质量,发现问题随时向生产部经理汇报,以便得到及时的处理;
48、熟悉部门产品的工艺流程、技术要求,使各工序转移顺畅;
49、负责公司会议通知及来电记录工作。
50、负责全院资产的验收入库、领用登记工作,建立并健全资产的各类帐目,做到账实相符,按时汇总上报有关部门;
——前台岗位职责 50句
1、熟练使用Word、Excel等办公软件,会借助互联网查找资料;
2、负责前台服务热线的接听和电话转接,做好来电咨询工作,并传达给相关人员,不遗漏、延误
3、检查当日进店团队的安排情况,房卡制作情况,检查预订单是否有特殊要求,并落实。
4、中午12:00与下午14:00及时督促前台催交房费,做好因房费不足挂单房的处理工作。
5、负责前台收银工作;
6、随时检查前台工作区域卫生、物品及吧凳摆放是否整齐
7、督导检查当班收银员工作,及时给予指导。
8、具备良好的协调本事、沟通本事,负有职责心,性格活泼开朗,具有亲和力;
9、检查开关灯是否及时,控制空调开启时间
10、掌握预定工作知识,必要时能办理预定当日房和他日订房,也要懂得取消预订的程序;
11、现象展示:A.微笑.B.稳定的心态.C.自信(我相信我能)
12、时刻坚守在前台工作岗位,遵守公司的各项规章制度,做好本职工作,不得随意离开。
13、负责公司各类信件、包裹、报刊杂志的签收及分送工作。
14、做好材料收集档案管理等工作。
15、认真执行目标卡的管理规定,完成本部门分配的工作和任务。
16、坚持公司清洁卫生,展示公司良好形象。
17、员工应熟练掌握酒店长住客人协议及各单位合同,异常是折扣和挂帐协议。
18、办理其它银行业务要核对发票金额是否正确、准确,并经领导批准后签发,不得随 意办理汇款。
19、即使确认销售收入,正确计算增值税、销项税额。
20、密切注意大堂的情景,如有异常及时向上级主管和安全部汇报。
21、为宾客供给所需要的信息,热情周到细致地帮忙客人解决各种需求。
22、制作呈报各种报表报告。
23、销售目标与定额的设订和管理。
24、科学而有效的营业分析。
25、负责编制考勤报表、月底对考勤进行汇总、为薪资核算供给可靠依据。
26、技术研讨会的举办。
27、需引导到洽谈区登记《到访客户登记表》,为客户准备饮品,进行简单的中心介绍。
28、负责安排会议室,协调会议时间,下发会议通知;
29、每月按照打卡记录制作考勤表;
30、负责行政办公费用(水费、电费、电话费)的缴纳工作;
31、管理档案、通讯录等文件资料
32、负责日常办公用品的发放、登记管理、办公设备管理
33、配合门店经理开展门店各项目常经营管理工作,达成门店经营管理目标;
34、负责门店节目活动及各项市场营销推广计划的实施。
35、营业前做好柜台、货架、商品及地面等环境卫生;
36、协助老板做好门店管理其他工作。
37、门店6T管理,确保开收档及营运期间环境整洁
38、执行并完善餐厅规章制度、工作流程、质量标准并按标准监督落实执行,拟定餐厅的而工作计划和总结;
39、检查验钞机/POS机是否运作正常。
40、、问清客人的详细资料(单位、住宿时间、订房人的姓名、电话、结账方式等)记录在订房单上。
41、当客人前来办理结账手续时,收款员应礼貌的问清房号,客人交出房卡、押金条,立即通知客房服务员查房,并找出该客人的账单,检查所有款项是否已入帐,向客人报出消费总额,代客服查房正常后,退还剩余押金,对客人住店及结账表示感谢并征求客人对饭店的意见,客人离开总台时应与客人道别,并祝旅途愉快!
42、按照公司规定协助人事部员工社保事项的联络与办理;
43、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。
44、熟练前台各项专业业务和技能,做好对客服务。
45、熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。
46、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。
47、按规定的程序与标准向客人提供一流的接待服务
48、前台接待、电话互转,记录留言并及时转达;
49、负责公司总机的接听和电话转接,做好来电咨询工作,重要事项认真记录并传达给相关人员,不遗漏、延误;
50、承接领导和人事行政部门的公共报销事务;
——厨房岗位职责 50句
1、根据各班级的特点编制工作时间表,检查员工的出勤情况。
2、负责定期组织厨师上技术课,组织对厨师进行业务培训考核。
3、检查督导厨房的所有设备、物质、工具正确使用和科学管理。
4、按规格装盘,将熟令配带必需的卤汁和佐料,按点菜顺序及时出菜。
5、负责督导员工随时保证设备、工用具的卫生清洁及搞好包干区的卫生清洁。
6、按时参加班前例会,接受工作任务;严格按照工作程序与标准进行实际操作,按照量化标准菜单出品。
7、备齐各种面食、品种、数量,保证质量,做好开餐前的准备工作,备齐各种原料、调味品。
8、定期听取直接下级述职并对其做出工作评定。
9、认真清洗餐具,做好厨房及周围环境卫生,每周一次大扫除。防鼠、防蟑螂,保持干净、卫生的工作环境。
10、能全面主持开展厨房出品工作,负责厨房员工日常管理;
11、建立整體廚房銷售通路,管理及維護經銷商等合作夥伴關係。
12、把好菜肴质量关,现场指挥,督促检查,保证菜肴的质量,保证出菜速 度要求;
13、爱惜使用各种清洁机械和用具,及时做好保养和报修工作,确保安全有效。
14、做好餐厅卫生,保证餐厅干净整洁;
15、参加店内组织的有关培训,提高自身工作技能。
16、参加部门及班组例会。
17、主持厨房日常工作会议每周召开一次业务检讨会议,确保日常运作,不断提高出品质量、提高营业和利润水*。
18、负责对员工的培训功,懂得{食品卫生法},协助招聘业务骨干全面提高厨房的出品质量。
19、负责食品原料的清洗,宰杀和加工,保证对客人的正常供应。
20、负责料头原料加工,如去蒜皮,葱皮根等。
21、完成管事领班、主管布置的其他工作。
22、接受过餐饮业的专业培训,具备二级以上厨师及格证书,具有一般的营养搭配知识。
23、在厨师长的领导下,主要负责每日各厨房所需蔬菜的拣摘、洗净;
24、具体对每天所需的家禽、水产品、野味等原料进行宰镣、拔净毛,去鳞去内脏,冲 洗干净;
25、随时保护本岗位的及卫生包干区的清洁卫生。
26、严格执行管事部清洁工作程序,做到“一刮、二洗、三过、四消毒、五保洁”的规 范作业。
27、负责及时补充准备所需切配原料。
28、协助行政总厨制定西餐厅菜牌、厨房菜谱及食品价格。
29、负责本部门主管级人员任用的提名。
30、接受领班分配的工作,按操作标准进行初加工和切配。
31、掌握餐饮市场信息,熟悉和掌握货源供应和库存情况,经常检查食品仓 库的保管工作,防止货物变质、短缺和积压,实行计划管理;
32、收集客人对菜品的建议,不断改进菜品口味,菜品质量。
33、协助主管不断改进菜品口味,确保菜品质量。
34、严格按顺序出菜,时刻注意卫生要求出品质量。
35、努力提升配菜质量及速度,做到忙而不乱。
36、根据预订及主管的安排,准备原料及用具。
37、掌握食品原料学,烹饪学、食品营养卫生等方面的知识。
38、行政总厨完成酒店下达的各项经营指标、费用指标。
39、负责下属员工的仪容仪表和行为规范的管理。
40、处理宾客对菜肴的投诉。
41、管理层级关系直接上级:行政总厨。直接下属:炉灶领班、凉菜领班、面点领班、打荷领班、墩子领班、西餐领班
42、职务简述:承担起行政总厨赋予的厨房的工作职责。同时也要负责员工岗上培。协助行政总厨完成所有与厨房相关的工作。他控制、监测并领导整个厨房的运作。当行政总厨不在时要全权负责起厨房的运作。
43、服从总厨及厨师长安排,完成砧板岗位的各项出品工作;
44、负责本岗位所需原料的领取并掌握库存情况
45、加强与楼面的沟通,紧密配合、收集和听取客人对菜肴质量的意见和反映,掌握信息,适时对菜式进行调整和补充;
46、制定点心专间、冷菜专间、卫生间(厨房员工使用)、厨房间卫生制度。
47、把好卫生关。餐具清洁完毕,逐一检查餐具是否清洁干净 ,若有油垢,则重新再洗一次。
48、在菜肴烹饪过程中,要严格遵照操作规程烹饪制,如客人有特殊要求,则要改变烹饪操作,以满足其需要。
49、职位概述:主要职责冷菜制作,负责凉菜间的工作。
50、每日精心开出次日所需物品原料,对于所需的品种、数量、质量、规格以及时间要求应注明,便于物资及时到位。