什么叫伪茶文化？什么叫茶文化？殊不知大多数茶人在交流或者谈的是伪茶文化。可如今的茶界，每每茶文化节，各路喝茶人士齐聚，见到的只是停车场，而不见文化。
茶文化包括茶叶品评技法、艺术操作手段的鉴赏、品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境。其过程体现形式和精神的相互统一，是饮茶活动过程中形成的文化现象。它起源久远，历史悠久，文化底蕴深厚，与宗教结缘。全世界有一百多个国家和地区的居民都喜爱品茗。有的地方把饮茶品茗作为一种艺术享受来推广。各国的饮茶方法不同，各有千秋。中国人民历来就有“客来敬茶”的*惯，这充分反映出中华民族的文明和礼貌。
伪茶文化，这个很好理解，我们首先得从伪字理解，这里的伪便不是假的意思，而是它不真也不假，不假是说茶肯定不是假的，不可能不是茶叶做的，不然怎么进得了茶市场的大门；不真不是真正的好货，跟包装说明不符合。
“文化”，一个高雅的词汇，若是与茶联系起来，基本上是无所不能，无往不利了。笔者工作的广州芳村茶叶市场南区，原本便是几家茶叶商户和一个偌大的停车场，管理处硬是美其名曰：南区茶文化广场，每每抬头见其字，不免窃笑，只见停车场，不见文化。每年在各地举行的茶叶展销会，假货横行，消费者上当受骗常有之，竟也可以冠冕堂皇地称为“茶文化节”。
在茶这一行业待久了，面对茶文化的现状不是莞尔一笑做适应状，便是如做一名茶叶愤青了。斟酌小字，以普洱茶为例，亦来谈谈笔者心中的茶文化。
其实茶文化并没有一个明确的概念。因立场或身份的不同，大家对茶文化的理解也不一。作为生产茶厂家，应格守自己的企业道德和良心，不论所生产之茶品低端或为高端，都应物有所值，是什么茶山的原料便标明什么山头，台地茶便是台地茶，乔木便乔木，但现如今茶庄销售之众多茶厂之茶品，名山大寨，班章易武，千年百年老树满天飞，怎么好听产品名称怎么取，真叫诚心学茶爱茶的消费者无从下手，毕竟绝大部分人对茶叶的了解只限于“百度一下”或诸多茶友的众说纷纭。
作为直接与消费者打交道的茶商茶庄遍布各街各巷，本是所谓“茶文化”或“以茶会友”的良好*台，但每日游走于竞争之中，又何来“文化”之谈。茶庄同行笑谈，有两种茶自己都不喝，但却很乐意进货销售。一种是名牌厂家的茶，利润虽低不便开样供茶客试饮，但好在名声够响，不用喝也可售卖出去。一种是低劣杂牌茶厂的货，销售不大但贵在暴利，自己都不喝是因为自己都喝不下去，10元进货能卖100元绝不卖90元。假茶够真，湿仓够干，自然是最乐意卖的“上品”了。
其实消费者饮茶无非为了休闲、健康抑或兴趣。各人经济条件、品饮口感各不相同，便各取所需，但如今斗茶之风盛起，凡是喝过两年普洱的人结伴品茶时谁都乐意侃上几句对此茶的评价，生怕茶友们看小了自己对茶叶专业的领悟和品鉴能力，哪怕内心都承认有点南郭先生。其实以茶会友，佛家云：茶禅一味，即人生，知之为知之，不知便为不知，一个人是不大可能熟懂各个行业的，尤其是这个有点虚浮的行业，谦虚一些，或可收获更多。
笔者不才，乱说一通，只知道茶厂把质量做好，茶商拒绝暴利，假货弃之，茶客静心饮茶，客观评茶，互不褒贬便是有点茶文化的意思了。
现今之茶文化，实在是有点“伪”。
改革开放后，随着物质文明的飞速发展，中国人对文化精神的需求前所未有地呈现出来，人们对名茶爱不释手，对与茶相关的茶事、茶文化津津乐道。茶文化不仅是传统文化的一朵奇葩，随着中华民族的复兴，它又迎来了一个美好的春天，中国茶文化在各个方面规章得到飞速度发展：全国和地方性的茶文化组织纷纷建立，茶文化研究也步入正轨，各种茶文化活动空前活跃。
中国茶文化呈现出的新气象并非单纯的怀旧、寻根。而是通过各种茶事活动，揭示中国茶文化历史的悠久性、内涵丰富性、地域的广泛性、民族的鲜明性、传承的变异性、导向的开放性。着重于对茶文化现实的深入控讨，着力于在继承民族优秀传统文化基础上，融合新的审美观念，创造与日俱增具有民族特色、时代精神的新的茶文化；并为提升中国茶产业作出新的贡献，为茶更好地造福于人类，铸造新的辉煌。
在弘扬茶文化的实践中，紧跟时代步伐，坚持以人为本的思想，一切从当代社会和大众需要的精神产品需求出发，在正确把握四个方面关系中谋求茶文化的嬗变与更新：一是高雅文化与大众文化相得益彰；二是生态文明与工业文明协调发展；三是本土文化与外来文化兼蓄并取；四是传统文化与现代文化一脉相承。同时，也主张，传统的饮茶文化，要从现代的视觉和审美观念来进行具体分析，删除其中负面的、不合时宜的、繁琐的以及基本些带有迷信色彩的内容和形式，贴*现代社会文化的心理、生活方式和社会时尚。更重要的是存其个性之异，保留和发扬“以茶养生”、“以茶明道”、“茶为体、道为用”的那些“合理内核”，并注入精神扩大、丰富茶文化内涵，以“尽茶之真、发茶之善、扬茶之美”把揭开茶文化的“价值”和升华现代人的精神境界结合起来，实现民族性与时代性、传统与现代相融合相统一。
华夏文化锦绣如花，千古经典散香竹册；溯时空画廊，国粹如玉，生辉苍穹。回眸古之精华，有如沉香彩瓷，书画玉雕，珠宝红木，文芳香茗。试问何为“百草让为灵，功先百草成 ”，何为“嫩芽香且灵，吾谓草中英”？答曰：唯茶也。
茶，本为南方之嘉木，实属茶科，原作饮品，可清脑提神，强心健脾。巴蜀之时，初备人文；李唐之后，全然成茶之文化，贯于古今，享于内外，有诗“自从陆羽生人间，人间相学事新茶”为证。茶之文化，讲求“道”也，继而成茶道之风，延于后裔，传于外邦。
茶，生于灵秀之山，蕴日月之光华，得雨露之泽润，清香幽远，淡然脱俗；茶之饮品，经千般之择，历百般之道，其若凤凰涅��，得于重生，味醇韵佳，沁人心脾。今人品茶，非独求解渴之欲也，然品一*人生也。
茶如人生，滋于纯然，历于百道，成于醇厚，终于清幽，亦甘亦苦。人生如茶，于春风得意之日，熠熠生辉，品甘享醇，怡然自得；人生如茶，于初沏之时，苦楚遍齿间，滋味念心田，欲说还休，虽去犹存。细加斟酌，苦中潜甘，然甘何得？需淡然处之，泰然度之也。
春日融融，飞花点缀，**书香之处，沏一香茗于桌几，于绚丽之中品生机。
夏日炎炎，雨荷清香，**小亭之处，沏一香茗于绿台，于繁华之中品清幽。
秋日朗朗，菊蕊盈枝，**回廊之处，沏一香茗于青阶，于纯熟之中品从容。
冬日凛凛，银雪如醉，**壁炉之处，沏一香茗于绒毯，于静谧之中品流年。
关于茶文化的介绍
水仙茶梗粗壮、节间长、叶张肥厚、含水量高且水分不容易散发。水仙茶是我国茶叶优良品种之一，是福建乌龙茶类中的一颗明珠，那么水仙茶是什么茶呢?下面就详细介绍水仙茶是什么茶。
我们知道水仙茶是乌龙茶的一种，水仙茶这种茶叶原产于闽北。早在一千年前，建阳、建瓯一带就有这种茶树，但人工栽培却是距今三百多年前的清康熙年间( 1662-1722)的事。清咸丰年间(1857年)，永春仙溪乡人郑世报父子从闽北引种水仙茶与仙溪鼎仙岩，其后在永春及闽南地区传播种植 永春水仙融合闽北和闽南乌龙茶制作工艺的优点，使茶叶更耐泡、香气更显、滋味更醇、汤色更亮，形成风味独特的“闽南水仙”，永春成为“闽南水仙”的发源地。
闽南水仙茶树，属半乔木型。主干明显，基部扁一，分枝稀疏，树冠高大。叶片肥厚，色呈深绿，表面光亮。梢芽壮实，且多毫茸。其繁育方法，均为压条或剪枝扦插的无性繁育。它适制成红茶、绿茶，更适制成乌龙茶。
经茶叶专家的严格评审，南洋乡梧溪村茶农李锦峰选送的茶饼、双洋镇中村村张军林选送的散茶，以其色鲜、味醇、工艺独特、品质超群的特质，捧走了今年秋季漳*水仙茶“茶王”的桂冠。漳*水仙茶饼又名“纸包茶”，系用水仙品种茶树鲜叶，按乌龙茶制法制出毛茶，再用木模压成饼形。
以上就是对水仙茶是什么茶的介绍，希望对大家了解水仙茶是什么茶有所帮助。
广州人嗜好饮茶。早上见面打招就是问“饮左茶未”，以此作为问候早安的代名词，可见对饮茶的喜爱。饮茶是广州人的一个生活*惯，也是“食在广州”的一大特色。
广州人所说的饮茶，实际上指的是上茶楼饮茶，不仅饮茶，还要吃点心，被视作一种交际的方式。广州的茶楼与茶馆的概念也不尽相同。它不但既供应茶水又供应点心，而且建筑规模宏大，富丽堂皇，是茶馆所不能比拟的。因此，广州人聚朋会友，洛谈生意，业余消遣，都乐于上茶楼。一壶浓茶几件美点，三三两两聚在一起，边吃边谈，既填饱了肚子、联络了感情，又交流了信息，甚至谈成了一桩生意，实在是一件惬意的事情。正因为如此，广州人把饮茶，又称“叹茶”。“叹”是广州的俗语，为享受之意。这也正是广州茶楼业历百年而不衰的一个重要原因。在广州的老字号饮食店中，有相当一部分就是当年的茶楼。
广州人饮茶并无什么礼仪上的讲究。唯独在主人给客人斟茶时，客人要用食指和中指轻叩桌面，以致谢意。据说这一*俗，来源于乾隆下江南的典故。相传乾隆皇帝到江南视察时，曾微服私访，有一次来到一家茶馆，兴之所至，竟给随行的仆从斟起茶来。按皇宫规矩，仆从是要跪受的。但为了不暴露乾隆的身份，仆从灵机一动，将食指和中指弯曲，做成屈膝的姿势，轻叩桌面，以代替下跪。后来，这个消息传开，便逐渐演化成了饮茶时的一种礼仪。这种风俗至今在岭南及东南亚的华侨中依然十分流行。
广州的茶市分为早茶、午茶和晚茶。早茶通常清晨4时开市，晚茶要到次日凌晨1～2时收市，有的通宵营业。一般地说，早茶市最兴隆，从清晨至上午11时，往往座无虚*。特别是节假日，不少茶楼要排队候位。饮晚茶也渐有兴盛之势，尤其在夏天，茶楼成为人们消夏的首选去处。不过，广州人在闲暇时也以在家里饮“功夫茶”为乐事。“功夫茶”对茶具、茶叶、水质、沏茶、斟茶、饮茶都十分讲究。功夫茶壶很小，只有拳头那么大，薄胎瓷，半透明，隐约能见壶内茶叶。杯子则只有半个乒乓球大小。茶叶选用色香味俱全的乌龙茶，以半发酵的为最佳。放茶叶要把壶里塞满，并手指压实，据说压得越实茶越醇。水最好是要经过沉淀的，沏茶时将刚烧沸的水马上灌进壶里，开头一两次要倒掉，这主要是出于卫生的考虑。斟茶时不能满了上杯斟下杯，而要不停地来回斟，以免出现前浓后淡的情况。饮时是用舌头舔着慢慢地品，一边品着茶一边谈天说地，这叫功夫。功夫茶茶汁浓，碱性大，刚饮几杯时，会微感苦涩，但饮到后来，会愈饮愈觉苦香甜润，使人神清气爽，特别是大宴后下油最好。
此外，饮凉茶也是广州人的一个生活*惯。所谓饮凉茶就是把药性寒凉、能清解内热的中草药煎水作饮料喝，以清除夏季人体内的署气。广州的凉茶历史悠久，如王老吉凉茶就形成于清嘉庆年间（1796～1820），由于它清热解毒、消炎去署的药用功效明显，历来为广州人所推崇。另外，还有如石歧凉茶、健康凉茶、金银菊五花茶、龟苓膏、生鱼葛菜汤等也都是广州人喜爱的传统老牌凉茶。
80年代以来，为方便饮用，各种凉茶冲剂及软包装凉茶应运而生，如神农凉茶、夏桑菊等，已成为许多家庭夏季的必备饮品。
唐朝以前，人们把茶当药用，后来才逐渐成为提神解渴的饮料，进而在南方形成风气。下面我们来看看唐朝的茶风俗。
饮茶开始形成一定规模向北传播始自于开元、天宝时期。至盛唐，饮茶在南北方蔚然成风，茶事活动上升了一个层次，而形成了茶道。在唐朝兴盛的饮茶活动中，陆羽是开创一代风气的关键性人物。
“一之源”
在“一之源”中，主要讲茶的种植和栽培技术。茶是“野者上，园者次”，但随着需要量的增加，必须靠人工栽培。“其地，上者生烂石，中者生栎壤，下者生黄土，凡艺而不实，植而罕茂。法如种瓜，三岁可采”。陆羽分析了土壤的好坏，又指出种植不实的，很少有茂盛，与种瓜同理。“若采不时，造不精，则饮之成疾，茶则为累矣”。说明采摘和加工是关键的一环。
“三之造”
在“三之造”中陆羽认为每年的二、三、四月是最好的采茶时间。而且，“其日有雨不采，晴有云不采”，天气晴朗时是最佳的时机，要选“其中枝颖拔者采焉”。茶叶的加工是“蒸之、捣之、拍之、焙之、穿之、封之”，先将茶叶放在灶釜中蒸透，再放入杵臼中捣成泥状，然后，用模、规拍制成形，通风晾干以待烘焙。烘焙时要不断翻动，使其均匀干透，再用竹皮把茶贯穿成串，最后，把它封存在竹木编成的“育”中以保持干燥。茶的种类有粗茶、散茶、末茶、饼茶，制作方法大同而小异，均是经过蒸青不发酵茶，这种制法对后世产生了深远影响。
总之，茶道的精髓就在于它具有保健强身和修德养性的双重功能。尽管各阶层人们对茶的认识与理解不尽相同，饮茶的方法也有差别，但茶渗入到唐代社会生活的各个角落，不论贫富贵贱，不论僧道俗人，人们以茶待客会友，以茶示廉明志，以茶养性怡情，饮茶成为人们追求的一种高雅的生活方式。唐宋时期的茶文化以其特有的魅力向周边国家辐射，至今仍风行于世的日本茶道便脱胎于此。
英国的下午茶，源起于19世纪的维多利亚时代，因此也称维多利亚下午茶。
英国的维多利亚时代是英国最为强盛的时代，在全球各地占据着很多殖民地和附属国，自诩为“日不落帝国”。国家的强大和富足，促使人们注重追求有品位的生活，特别是一些豪门贵族更是在百无聊赖的日子里，希望追求新的刺激，来填补生活的空虚和无聊。在1840年的下午，贝德芙公爵夫人安娜女士睡醒了午觉，觉得心无寄托，百无聊赖，却对什么都没有兴趣。大约在4点钟，忽然觉得有点饿的感觉，就让女仆到厨房给她找点吃食。女仆到厨房一看没有合适的食物，就索性给夫人烤了几片点心，沏了壶红茶端了过来。贝德芙公爵夫人吃着新烤的面包，喝着红茶，觉得很受用。几天后，贝德芙公爵夫人的几位好友造访，公爵夫人就命女仆，用点心和红茶招待好友。不料这些好友异口同声地赞美，回去后纷纷造访，并逐渐扩大延展，就形成了流行于英伦三岛的下午茶。
随着下午茶的广泛流行，下午茶这种饮茶方式变得越来越繁复，从喝下午茶的器具，饮下午茶的摆设，以及配下午茶的茶点，都越来越讲究。在下午茶的茶具方面，瓷质茶壶很讲究，很精美，还要根据招待客人的多少来选用大小不等的茶壶和茶杯，此为还要备有糖罐、点心盘、果酱、奶油，以及叉子、餐巾、托盘垫等器物，这些茶具的摆设也有严格的要求。精美的茶具，优雅的客厅，在饮下午茶时还有用悠扬的古典音乐来陪衬，这样，饮下午茶时的心情轻松而自在，形成了简朴而不寒酸，华丽而不庸俗的.优雅的气氛。
饮下午茶的时间是下午的4点钟，饮用的下午茶多为红茶，如大吉岭红茶、伯爵茶（以中国红茶为基本茶，加入佛手柑调制而成）、火药绿茶、锡兰茶等。饮下午茶时配备的茶点有熏鲑鱼、火腿、蛋糕、三明治、英式圆形松饼、果酱、奶油和水果等。
随着时代的发展，那种洋溢着维多利亚氛围的下午茶，已渐渐失宠，但是饮下午茶的形式，在家庭、办公室所还依然保持着。每天下午3点半左右都还少不了要喝一次下午茶。一般是几个白领围坐在圆桌旁，品着下午茶，吃着点心，稍作休息和精神调整。至于蓝领往往没有这么悠闲，他们常常是晚上下班之后，在吃晚饭时，边吃饭，边饮茶。这就失去了悠闲的情趣，完全是出于生理需要来饮茶了。
泰国茶俗：
历史悠久的泰国，在风俗*惯和礼仪上也呈现出独特的民族性。
泰国北部地区、缅甸和云南地区相似，这里的人们有喜欢吃“腌茶”的风俗，其法与出自中国云南少数民族的制作腌茶一样，通常在雨季腌制。
腌茶，其实是一道菜。将生茶腌制成酸味制品，时拌入食盐、生姜、花生之类，吃时将它和香料拌和后，放进嘴里细嚼。因为这里气候炎热，空气潮湿，吃腌菜又香又凉，所以，腌茶成了当地世代相传的一道家常菜。
印度茶俗：
印度人饮茶方式很特别，他们把茶倒在盘子里用舌头舔饮。另外，在印度如果用左手递送茶具，就会被看作是一种不礼貌的行为。因为印度人认为左手是用来洗澡和上厕所的。他们喝奶茶，也爱喝一种加入姜或小豆�F的“萨马拉茶”。
斯里兰卡：
斯里兰卡的居民酷爱喝浓茶，茶叶又苦又涩，他们却觉得津津有味。该国红茶畅销世界各地，在首都科伦坡有经销茶叶的大商行，设有试茶部，由专家凭舌试味，再核定等级和价格。
西亚地区的土耳其人，不论大人小孩都喜欢红茶，城乡茶馆普遍，出门饮茶也方便。
伊朗和伊拉克人更是餐餐不离浓味红茶，用沸水冲泡，再在茶汤中添加糖、奶或柠檬共饮。
*年来，江西省在推进茶产业发展方面做了许多努力，在加快茶叶品牌资源整合，推进茶叶产业化经营方面，开展了哪些工作、当前江西茶业发展的主要矛盾等问题，日前江西茶业联合会副秘书长陈年生接受了采访。
陈年生介绍，江西茶业联合会目前已拥有会员企业161家。2010年，江西茶业联合会不失时机地组织茶企参加了8次省内外的大型茶事活动，参加企业达256家(次)，使用展位数量202个，现场茶叶销售火爆，累计签约金额达11830万元，获得各级各类茶叶奖项60余个。
今年六月，江西茶业联合会首次独立举办了第四届江西茶业博览会，以及首届“江西绿茶(白化茶)”评比、2011“龙天国茶杯”消费者最喜欢的江西省“大众茶”评选、江西绿茶“凤凰沟杯”全省十大制茶能手(手工茶)大赛等活动，致力于宣传“江西绿茶”品牌，增强了“江西绿茶”的品牌影响力，提升了茶企市场竞争力。
江西茶叶发展的主要矛盾是什么?陈年生表示，主要是茶品质效益与茶品牌发展的差距，茶产业发展形势与**政策、资金扶持的差距。2009年5月1日《江西绿茶地方标准》的实施，明确了茶叶的各项理化指标和卫生标准，茶叶质量也逐年提高，但仍要看到当前茶的品质效益与茶品牌发展之间的差距。茶产业是劳动密集型产业，需要大量人力，而*年来江西各产茶区都不同程度出现人工紧缺的现象，**应加大对茶农增收、茶产业发展的重视，进一步予以政策和资金等方面的扶持。
随着科学的发展，我国茶叶品种不断继承和开发，在保持原有精品、名品的基础上，相继开发和大面积栽培了新一代名茶品种。如上世纪七十年代开发的“安吉白茶”，更为新一代茶品中的佼佼者。“安吉白茶”以其独特的白茸毛毫、鲜醇香味，丰富多样的氨基酸营养成份，荣登我国现今名茶宝座，并已声名世界市场。下面就关于茶文化的涵意做一介绍。
茶文化是中华传统优秀文化的组成部分，其内容十分丰富，涉及科技教育、文化艺术、医学保健、历史考古、经济贸易、餐饮旅游和新闻出版等学科与行业，包含茶叶专著、茶叶期刊、茶与诗词、茶与歌舞 、茶与小说、茶与美术、茶与婚礼、茶与祭祀、茶与禅教、茶与楹联 、茶与谚语、茶事掌故、茶与故事、饮茶*俗、茶艺表演、陶瓷茶具 、茶馆茶楼、冲泡技艺、茶食茶疗、茶事博览和茶事旅游等廿一个方面。
一、深刻理解茶文化的丰富内涵
我国是世界上最早栽培茶树和饮茶的国家，也是茶资源最为丰富的国度。具有中国特色的茶文化，是世界茶文化历史瑰宝中光彩夺目的篇章。现在各国引种的茶树，栽培技术和茶叶制艺及饮茶*俗，茶礼、茶德、茶俗、茶风，莫不起源于我国。
早在唐朝，我国“茶圣”陆羽，就在人文荟萃、山水清远的湖州，写下了弘扬天下的第一部茶叶专著“茶经”，奠定了我国作为世界集栽茶、饮茶、艺茶文化大国的历史性公认地位。在倡导“茶为国饮”、发展茶叶经济的实践中，我们要深刻理解和充分认识茶文化的丰富内涵。
1、从历史上看，茶文化是茶栽培和饮茶、艺茶的有机整体
我国是世界历史上为数不多的几个最早栽培茶树的国家之一，也是最早倡用茶饮的国家。在数千年的中国茶文化历史中，通过先辈的辛勤耕种和研发，涌现出如浙江龙井、江苏碧螺春、河南毛尖、福建武夷花、安徽祁红、云南普洱、四川沱茶、台湾乌龙茶、黄山毛峰这一串串宛如珍珠般光彩各异的我国名茶品种。这些名茶品种，不仅在我国具有巨大的营销市场，而且还远销世界市场。
再从饮茶历史上看，我国古代在栽茶的同时，就形成了普遍饮茶、品茶、评茶系列的茶文化活动，不仅奠定了我国具有特色茶饮文化的多种饮茶*俗，而且除汉族外，各少数民族也绽放了丰富多彩的茶饮文化花朵，为我国茶文化宝库，增添了瑰丽的色彩。如云南白族的“三道茶”。
2、从茶文化的核心看，中国茶道精神的核心就是“和”字
尤要指出的是，茶道是相对于茶艺表现形式的不同形态的一种精神产品，二者共同构成了中国茶文化的核心。如果说“茶艺”是指制茶、烹茶、品茶等艺茶之术的话，那么“茶道”则是茶艺过程中，所贯彻的精神。前者有名有形，是茶文化的外在表现形式;后者则是精神、道理、规律、本源与本质，是看不见、摸不着，只能通过心灵去体会的内在的表现形式。二者结合，艺中有道，道中有艺，是物质与精神高度统一的结果。
剖析中国历史和现代茶学诸家的观点及见解，综合出中国茶道精神的核心就是“和”字。
“和”意味着天和、地和、人和。意味着宇宙万事万物的有机统一与和谐，并因此产生实现天人合一之后的和谐之美。“和”的内涵非常丰富，作为中国文化意识集中体现的“和”，主要包括着：和静、和敬、和俭、和气、和爱、和美、和谐、宽和、中和、和*、和缓等意义。一个“和”字，不但囊括了所有“敬”、“清”、“寂”、“廉”、“俭”、“美”、“乐”等意义，而且涉及天时、地利、人和许多层面，由此可认为“和睦清心”是茶文化的本质，也就是茶道的核心。
总之，茶道精神是茶文化的核心，是茶文化的灵魂，是指导茶文化建设活动的最高原则。我们应该秉承茶道精神，来从事茶经济的活动。
3、从现实看，茶文化是我国社会经济发展、人民生活理念发生深刻变化的象征，具有更为丰富的文化内涵
随着我国社会主义市场经济的发展，产业结构的调整变化，城市旅游、乡村旅游和各种特色旅游业的兴起，以茶为中心媒介物的茶旅游、茶经济正在如火如荼，蓬勃发展。以茶乡生态为主题，形成考察、览胜和了解制茶工艺和茶文化为主要内容的旅游线，深受中外人士的喜爱。凡到杭州旅游的中外人士，争相去梅家坞观看“龙井茶”祖地的风貌，更是为茶旅游增添了一道亮丽的风景线。
随着我国人民生活水*的不断提高，以及消费理念的更新升级，广大人民的饮茶品茶，不仅仅是满足一般生理意义上的解渴需求，而是融入了生活意义上的休闲、审美意义上的鉴赏需求，融入了现代消费者的“时尚、前卫”理念，提升了茶文化的品位，完善和丰富了二十一世纪中国茶文化的新格局、新内容，为世界茶文化的与时俱进、开拓发展，做出了我们卓越的贡献。
茶道“和谐”精神是茶文化的深刻内涵，从茶文化的外载形式看，“茶为国饮”就是一种最恰当的表述和实践活动。为了实现这个理念，我们就要又好又快发展茶叶经济，使得有更广范围、更多数量不同肤色的`人类，都能享用和品味。
二、茶文化促进茶叶经济的快速发展
我国历史悠久的“茶文化”，为“茶为国饮”奠定了经济发展的历史基础;而现今“茶文化”促进了我国茶叶经济的快速发展。同时在满足人民生活消费需求、打造优秀文化旅游云产业方面，亦是一种客观实在的不可缺少的市场经济趋势。
1、“茶为国饮”与社会经济发展的关系
当前，社会经济的发展对茶文化的产业需求，正在不断趋向成熟。这种关系的表现特征，即是以“茶文化”为媒介，形成茶栽培、制茶工艺开发、茶饮、茶礼、茶仪、茶会等多种茶经济产业链，不断扩大中外市场占用额，不断提升品牌，拓展规模，在所在地已备具了相当的经济实力，推动了当地社会经济的发展。
以“中国白茶之乡”的安吉为例。安吉不仅是名副其实的竹乡，而且也是闻名遐迩的茶乡。当地通过发现和推广白茶，带动了经济发展，并形成了一个产业规模。白茶，原生长于天目山北麓海拔800米以上的高山之颠，仅此一丛野生。相传树龄已逾数百年。上世纪70年代末，经安吉茶叶科技人员发现后潜心研究，终获无性繁殖成功。到20xx年止，白茶己发展到5万亩，形成白茶生产产业化和规模化，白茶已成为安吉农业产业化经营中一大新兴的支柱产业。
与此同时，为了弘扬茶文化，使安吉白茶发扬光大，安吉县已连续举办了多届“中国安吉白茶节”，节庆活动欢快明朗，富有茶乡韵味，进行茶艺表演，白茶仙子评选，白茶主题公园游园、白茶街开街和白茶村揭碑仪式。该县的白茶产业经济仍呈上升态势。这足以证明：一个新颖的白茶产业，牵动了一个成熟的产业基础，其渗透力是无限的，经济回报也是无限的。
2、“茶为国饮”促进人民生活消费理念的时尚化
目前，人民生活消费指数不断提高，生活需求量逐步上升，对茶文化的消费需求，在不同层次的消费人群中，呈现了不同的消费特征。细分这种市场，可概括为普通消费型、美容消费型、休闲消费型，社交消费型、保健消费型、学术消费型及外交消费型等。鉴于多种消费关系，就为我们拥有各种经济成份的茶饮经营者，拓展了施展才艺的空间，为经营构筑了各种不同的市场模式;为我们精心经营，也提供了丰富的创造力。
3、“茶为国饮”促进优秀文化旅游大都市的国际化
当前，我国各地正在建设文化经济大省、城市正在打造优秀旅游文化国际化大都市两张名片。目前茶叶经济的发展、促进了茶文化的提高，茶经济的发展，也同时促进了茶旅游业兴起和发展。由于中内外交流的频繁进行，内外部市埸环境条件的变化，由此更多地吸引了不同的消费群，从而引起新的消费形式的变革，或应运而生。当前，正在各大城市盛行的早中午茶和下午茶，正是“分时消费”和“茶餐结合”的一种典型形式。
——茶文化论文（精选5篇）
摘要：茶在我国已经有五千多年的历史，自从有了华夏文明，就已经诞生了茶文化。对于茶文化的追溯，最早可以上升到神农尝百草，无论是在历史地位还是现实意义上都举足轻重，其中包含的文化，更是我国传统文化不可割舍的瑰宝之一。茶作为世界三大饮料之一，首先能给人带来身体上的愉悦，茶除了和咖啡一样具有解乏的作用以外，它还能给人以美的享受。一壶茶，从烧水、茶叶的选取再到浸渍、冲水这个过程充满讲究、饱含文化，甚至茶具的选取都是一门学问。茶作为我国传统文化的重要组成部分，对于今天的社会生活也有着重要的启发，将茶文化与体育文化完美结合在一起，会产生意想不到的效果。本文旨在分析茶文化和体育文化之间的共性，探究将二者结合在一起会带来的效果，最后对于如何将二者更好地融合在一起提出一点建议。
关键词：茶文化；体育文化；融合
1体育文化与茶文化的共性分析
1.1体育文化与茶文化都强调团结协作和健康道德观念的重要性
体育活动经常是集体或者团队活动，离开任何人都是一种损失，都会导致团队的凝聚力大大下降，从而影响团队的整体实力，不仅不能起到整体力量大于个体之和的效果，反而因为成员内部的矛盾和纠纷导致水*有大幅度的退步。只有团队上下一心，众志成城才能将所有的力量集中起来发挥出一加一大于二的效果。我国传统茶文化讲究工序之间的相互配合与协作，同时选茶、泡茶、制茶之间也存在着明显的协作关系，任何一道工序的失败都会导致最终效果的差强人意，茶文化本身就在向人们无声地展示着合作精神。因此，将茶文化融入到体育文化中去会在无形中对从事体育活动的成员进行耳濡目染，让他们意识到协作的重要性，认识到地球缺少谁都会一样转动，自己不过是团队的一份子，离开了团队自己也是无英雄用武之地，从而扫除内心的不安，更好地投入到体育活动中去。体育文化的精髓不在于比赛的胜负，而在于加强交流、丰富人的内心、健全人的人格，促进人的全面发展。但是在当今社会，很多人过分强调了胜负的重要性，将比赛的乐趣和重心摆放在错误的位置，这就导致体育文化的发展进入了歧途。茶文化讲究内心的安静以及对美好事物的追求，可以荡涤人们内心的杂质。引入茶文化必然能够净化运动员的内心，提高自己的道德修养，做一个更完美的体育人。
1.2体育文化与茶文化都注重礼仪规范、都促进人的全面发展
体育活动的竞技成分很高，肢体接触也比较频繁，因此在比赛的过程中很容易出现矛盾。为了避免不必要的冲突，不同的体育活动都制订了一系列的规则和规范，在它们的指引下，比赛才能正常进行。但是即便有这些规则规范的约束，现实中因为越界造成的体育冲突依然不胜枚举，归根结底就是因为运动员缺少必要的道德修养，对于道德规范的重视程度不够，不能做到尊重对手、尊重比赛。体育活动的初衷是为了进行相互交流、相互切磋，如果发展成这样赤裸裸的相互攻击则与它的最终目的背道而驰。茶文化对于选茶、制茶、泡茶的每一道工序都有严格的讲究、甚至对于茶具的选取也有一定的规范，这样的环境能够让运动员充分认识到没有规矩不成方圆的道理，在潜移默化的环境里明确礼仪规范的重要性，在赛场上也会表现出自己的风度和风采，无论输赢的最终结果，都能表现出自己的独特个人魅力。另一方面，民族的体育文化活动，其目不仅是培养优秀的运动员，而是在于健全人们的内心、提高人们的身体素质，促进人的全面发展。茶文化在这一方面和体育文化有着相似的最终目的，饮茶的过程相对来说是比较复杂的，不是一蹴而就的事情，这个过程是个人的修炼也是个人的提升，讲究内心的祥和和*静。将茶文化引到体育文化中去能够促进身心的共同发展，促进人格的健全、形成健康的三观。
1.3两者都易于参与、有利于个人的拓展
绝大多数体育活动的门槛都是很低的，如果不以成为专业运动员为目的的前提，都是能够在短时间内上手，对于身体素质、年龄、性别等等都没有苛刻的要求，只需要你有一定的闲暇时间即可。同样的，茶文化亦如此，只需要有一定的时间参与到茶文化、茶艺的研究中去，就能够体会到其中的部分奥秘，它对于爱好者的要求没有特殊的规定，同样很容易上手，因此这两种文化的全民参与度很高、门槛低，群众基础强。另一方面，茶文化和体育文化都能够培养人独立思考的能力、拓展个人的能力和素质。在体育文化的实践中，如果按图索骥、一成不变是很难取得好成绩的，很多体育活动都讲究一定的创新，如体操、跳水、乒乓球、足球、篮球等，几乎每一项体育活动都需要主观因素的渗入，形成一个创举。如香蕉球、托马斯回旋、程菲跳等等，这些技术性名词都是因为有无数人在不断研究、不断创新、不断实践将自己的想法变成现实才出现的。事实上，在*时的体育活动中我们也经常能看到不同的人有不同的打法，这些都是个人思考的结果，这个过程就是个人能力和素质拓展的过程。茶文化亦如此，茶艺的学*不是对古人艺术成果的照搬照套，只有融入自己的想法才能体会到其中的乐趣。
2茶文化与体育文化相融合的意义与价值探究
2.1有利于丰富体育教学内容，激发学生的学*兴趣
经过调查，我们发现当前我国无论是大中小学在体育教学上存在一个极大的问题就是教学内容枯燥、教学方法单一，很多人抱怨自己从小学到大学体育课的内容和形式没有变过。这样长期无聊的学*自然而然是无法激发学生的学*兴趣，反而会在内心形成厌倦和烦闷的心情，上课也变得不积极、被动起来。这既让体育课失去了原本的目的，同时更浪费了学生的宝贵时间。在这个关键时候，一个能够激发学生学*兴趣的小小举措就能改变现状，重新找到体育课的乐趣。茶文化是传统文化的重要分支，对于茶文化的学*不仅能够让学生领悟到传统文化的价值和宝贵之处，同时因为茶文化和体育文化之间千丝万缕的联系促使体育课的教学变得更加简单，学生的领域度也会得到提升。
2.2有利于培养综合性人才
在体育教学的过程中融入茶文化会取得意想不到的收获和成功，这份收获不仅局限在体育课身上，更将伴随学生终身。茶文化包含诸多方面的内容，对于茶文化的学*既是丰富和拓展学生知识面的做法，同时更能够培养学生的品格，让他们在学*中意识到自己身上的缺点和不足，从而在后面的体育活动中通过努力和训练来改变现状，达到更好的效果和水*。另一方面，茶文化中内敛、谦让的元素能够促进学生恬静淡然、不争不抢，在体育活动中表现出更多的礼仪和素质，展现独特的个人魅力。最后，茶文化中包含不计其数的理念和规范，对于学生理解和学*体育课上的内容有着功不可没的帮助，通过对于茶文化的融入，学生理解事物的能力也会上升，看待事物也多了一个新的角度，这些都是极为重要的品质，是在课堂上学不来的，只有通过亲身实践才能获得，因此，也减少了诸多壁垒和不和谐的学*障碍。
3茶文化与体育文化相结合的方式探索
3.1积极开展茶文化教育，通过茶文化培养体育活动的集体意识
出于多重因素，包括主观和客观方面，当今社会的学生个人能力和表现能力相对以前来说有了质的飞跃和提高，但是在集体意识方面却不尽如人意，简单来说，就是自私泛滥。这一点表现在体育活动中来就是争强好胜、藐视规范，这种“吃相”实际上是很难看的，一时的胜负可能通过明争暗斗得来，但是个人的修养和礼仪也随之付诸东流，得不偿失。茶文化倡导人与人之间相互尊重、人人*等，通过茶文化的学*，学生会渐渐意识到自己能力的有限和集体力量的无限性，在这个过程中学会尊重别人、理解别人的难处，不恃宠而骄、咄咄逼人。如果将茶文化引入到体育文化中来的话，学生不仅能够理解到规范的重要性，同时更能够在比赛的过程中尊重对手、尊重自己秉持的价值观，从而保证赛场上的和谐，体育文化的教学氛围也会有一个质的上升和提高。
3.2推广茶文化的同时，融入体育精神
要想将茶文化和体育文化进行充分结合，茶文化和体育文化两者都需要做出一定的努力，只通过一方的关注是远远不够的，其中主要的问题自然是如何将茶文化融入到体育文化中去，但是在宣传茶文化的同时，也可以将体育文化的精髓进行分析和举例，在茶文化中体现体育精神，只有二者相互借鉴，才能相得益彰，达到预期的效果。另一方面，将体育精神融入到茶文化中去在新的时期有着特殊的意义，是对传统茶文化的继承和发展，是新时期的推陈出新。这也是我们对待传统文化应该秉持的态度。茶文化属于传统文化的重要分支，在新时期需要通过一定的革新才能让其赋予新的力量和生命，在新时期有一个更长足的发展。体育精神中不怕吃苦、用于开拓的特点就是茶文化所缺少的，将其引入到茶文化中来则能丰富茶文化的内容和精髓。
3.3积极调动全民参与度
中国是一个地大、物博、多民族的国家，无论是茶文化还是体育文化在不同的地区和民族中都有着不一样的精髓和特点，因此呈现出来的面貌自然也千差万别。这些不同的特点不是我们发展茶文化和体育文化的障碍，反而给我们融合和发展这两项文化提供了重要的源泉，是我们不竭的动力。另一方面，对于茶文化和体育文化，我国都有着雄厚的群众基础，喜爱这两种文化的人群众多，如果能够调动社会的集体力量，那么则能掀起波澜壮阔的惊天骇浪出来，而且这一效果是我们无法预料的，带来的成果也会让我们瞠目结舌。但现实情况是目前我国仍然没有能将二者有效结合在一起，而且也没能调动广泛的群众基础，是对资源的极大浪费。
3.4开拓市场，发展相关的文化产业
文化和经济的融合形成了文化产业，文化产业的发展不仅是对文化的传播，同时更是对经济有一定的刺激作用。茶文化和体育文化都是文化的分支，而且两者之间存在着广泛的联系，如果利用两者之间的共同之处将其充分结合起来形成一个特殊的产业，那么必然会带来不菲的经济收入。首先因为这两种文化都有着雄厚的群众基础，也就意味着市场潜力巨大，两者的结合就是对双重市场的打开，群众基础加倍，市场潜力也会翻番。笔者前一段时间在江西看到茶艺武术的表演，即将体育文化中的武术融入到传统的茶艺中去，使得茶艺中带有铿锵有力的精神，让原本柔和的事物赋予了张力，让人眼前一亮，人们在欣赏茶艺的同时也感受到了武术的魅力，双重享受自然让人拍手称快。这只是其中一个简单的例子，将二者融合发展成新的产业目前在我国仍然处于起始阶段，有着广泛的发展空间，因此，抓住早期的机遇至关重要，等到后期市场饱和时难度就大了。
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摘要：茶文化的内涵和社会功能由来已久，茶文化进校园活动育人作用显著，不仅可以增强学生的文化自信，还可提升学生职业素养，培养学生的礼仪规范。茶文化进校园活动，需要循序渐进，彰显特色；要联动各方，合力推进；要丰富形式，创新方式。学院通过“茶文化进校园”的实践活动，双管齐下，一方面实现茶文化的传承，另一方面发挥茶文化的育人作用。
关键词：茶文化；职业素养；人才培养；教育方式
湖南省湘西土家族苗族自治州历史悠久，文化灿烂。湘西州自然生态环境适宜茶树种植，20xx年茶叶种植面积*50万亩，年干茶产量10000吨以上。当下，茶产业已成为湘西州农业特色支柱产业，农民群众的当家产业，湘西州脱贫致富的主导产业。湘西茶叶品质优良，古丈毛尖茶与保靖黄金茶为湖南省代表名茶，中国知名绿茶品牌。为助推湘西州茶产业发展，进一步夯实茶产业基础，全力落实百亿茶产业发展目标，在州内形**人讲茶、人人喝茶、人人爱茶、人人宣传茶的良好氛围，为茶产业的大发展贡献力量，州茶叶协会与湘西民族职业技术学院共同创建了湘西州茶文化推广中心。茶文化推广中心的成立，旨在以“茶文化进校园”活动为载体，在全州范围内宣传湘西茶知识、传递茶文化、激发茶兴趣、传授茶技能，谱写湘西州茶产业发展新篇章。
1饮茶文化及内涵
我国饮茶历史悠久，早在春秋时期就开始备受关注，从秦汉、隋唐、明后代至今，经历了两千多年的传承与发展，创造了饮茶灿烂的文化，为人类的文明与和谐，特别是在加强友谊建立情感方面作出了巨大贡献。饮茶文化也是我国文化教育的一个重要组成部分，它的内涵丰富、意义深远，在人文精神及日常生活等方面均发挥着不可替代的作用。饮茶文化从古到今，始至终一直存在于生活的各个角落。其中的文化及内涵表现在物质、精神两个方面。物质方面有历史长河中前人遗留下来的茶文物，茶遗迹、茶字画和老字号明茶，也有现代人推出的茶馆、茶具、茶歌茶舞及茶艺会演等。精神层面有茶道、茶德、茶经、茶话，也有以茶会友、以茶静心、以茶养性、以茶为荣等等的文化内涵。由于茶文化所折射了人们在生活上的渴望和精神上的向往，所以饮茶逐渐被人们视为是一种高雅的享受，饮茶也逐渐被人们称之为品茶。当年清代查为仁的诗句“书画琴棋诗酒茶”除了表达对生活的感慨，也正好道出了饮茶文化及内涵的广大和深远。
2饮茶文化校园的育人作用
茶文化进学校，有利于提高学生身体素质、有利于提升学生人文素养、有利于丰富校园文化生活，良好的校园文化对学生生活有着重要的影响，茶文化中蕴含了廉明质朴、节俭尊敬的精神，促进了良好校园风气的形成。
2.1增强学生的文化自信
我国文化有5000多年历史，而茶文化就有4700多年的历史，我国是茶的故乡，最早始于神农时代，沿袭至今，逐渐形成了茶德、茶学、茶道、茶故事、茶艺等一系列的茶文化思想，并蕴含着丰富的天人合一、和、德、礼、美、静等哲学思想，反映出我国民族悠久的文明，奠定了新时代中国特色社会主义文化自信的的强大根基，茶文化融入校园，对学生思想教育和培养学生德智体美全面发展有着重要作用，同时也增强了学生对文化的自信。营造茶文化氛围。通过调研、举办活动献策搭台，服务茶产业健康发展，突出以茶惠民、茶和社会的宗旨，培育与弘扬“清、敬、和、美”当代茶文化核心理念，推进了“茶为国饮、健康消费”的理念，更增强了茶文化的自信。
2.2提升学生职业素养
苏东坡有句，从来佳茗似佳人。茶文化能缓解压力，更能修身养性、陶冶情操，茶文化培养人吃苦耐劳、无私奉献、淡泊名利品质，茶道中的廉、美、和、敬，茶德倡导的康、乐、甘、香等精神内涵，都与优秀人才应具备的诚实守信、吃苦耐劳、懂礼貌、善于沟通、团结协作、善于学*的个人品质等职业素养相一致，在校园融入茶文化资源感染学生，能促进学生的职业素养的养成。提升学生职业素养，渗透茶文化，不仅提升学生学*自信心，而且也能改变学生生活态度，使他们热爱生活，热爱人生，重视友情，树立集体观念，充分调动智慧，发挥潜在能力。帮助学生能在静中思考，动中上进。遵守规则，成为一名有技能、有素养的新时代高素质技能人才。
2.3培养学生的礼仪规范
礼仪是“礼”和“仪”两个词组合起来的合成词，是在生活过程和社会环境之下逐渐形成经时间熏陶而固定下来的一种交往行为，是符合大众心理，有利于人际关系健康发展和人格完美的准则。也是确立维护社会秩序为核心内容的价值观念、道德规范及与之相适应的行为方式。在礼仪教育方面，其内容包含了生活中的各个层面，大到理想、信念、精神风貌，小至衣着、举止、言行及接人待物。从对象上细分，可以划分为个人礼仪、公共礼仪、待客与作客礼仪等。茶礼仪是茶文化的重要内容之一，我国素有礼仪之邦的称号，职场或日常生活中，人们都很注重礼仪。目前，高职院校采用“现代学徒制”教育模式，在拜师仪式上，徒弟要向师傅敬茶，代表拜师求技，谢师恩，是一种仪式，也是一种教育，在社会或民间，要拜师学艺，也有敬茶的*俗；新人举行婚礼时，要向对方父母改口敬茶；学生在学校提前学*和掌握茶文化知识，能培养学生的礼仪规范，对未来走上社会发展带来帮助。
3以湘西民族职业技术学院为例，“茶文化进校园”的形式
推进茶文化进校园活动，让“茶为国饮”的理念从学校传播到千家万户，再传播到四面八方，这对于打造“中国名茶茶乡”，建设独特韵味、别样精彩的校园文化生活，全面提升学生的文明素养，都具有深远的意义。
3.1开设茶文化必修课、选修课
茶文化是茶道和茶艺的重要组成部分。传承、弘扬茶道，是学*茶文化的必修课，道是中华民族的文化瑰宝，是诸事物的运行轨道，是顺其自然的轨迹。茶道则是来自自然的沐浴，是心旷神怡、心无旁骛的美感之道。而茶艺便是选茶、洗茶、煮茶、烫壶、温杯、闻香、品茶等过程的艺术，也是传承传统美德、追求完美的一种艺术。进一步理解，茶艺不仅仅是单纯的艺术，而且还是蕴藏深厚文化的艺术。茶艺在继承传统文化的基础上又彰显和发扬了现代生活的艺术形式，同时还渗透到文学、美术、舞蹈等领域，形成了正如苏轼所云的“除烦去腻，世故不可无茶”的茶文化。现代社会随着生活质量和人性品质的提升，越来越追求茶文化的品评，追求茶叶的色、味、形，追求茶艺的每一个操作艺术，追求品茗与艺术的完美结合，追求呈现形式与精神的完美统一。学院开展茶文化教育，需要明确必修课、选修课，要结合市场变化和经济需求，学院在教学上突出茶文化的传承与弘扬，紧跟时展步伐，明确创业就业导向。旅游管理系各专业开设茶文化必修课；“一村一大”农民大学生开设茶文化必修课；学院其他系部开设选修课。
3.2研发茶肴茶点
茶肴，即用茶叶入肴后烹饪而成的菜肴。茶叶入肴，一般有四种方式：一是将新鲜茶叶直接入肴，二是将茶汤入肴，三是将茶叶磨成粉入肴，四是用茶叶的香气熏制食品。茶点，是在茶道中份量较小的精雅的食物，是在茶的品饮过程中发展起来的一类点心。茶点精细美观，口味多样，形小、量少、质优，品种丰富，是佐茶食品的主体。研发茶肴茶点。在保持中餐、西餐、西点、雕刻、面塑、调酒、咖啡等烹饪传统技术的同时，旅游管理系烹饪类专业师生，要成立茶肴茶点研发工作室。茶肴茶点在形、色、味上进行创新，追求产品精细化，满足消费群体的审美需求。
3.3建立大学生茶吧试验点
茶源自中国，喝茶早已融入我们的日常生活中，身为炎黄子孙的一员，茶可以不喝，却不能忽视这固有的茶艺文化；有鉴于此，建立大学生茶吧试验点，提供最完整、正确的茶艺文化信息和普及茶叶知识，让每一个学生都能了解到茶的基本常识及生活文化的相关性。积极弘扬传统文化，回归自然健康。建立以茶水为特色的服务性茶吧，提供以国学为主的书籍，方便学生交流学*，建立非营利性，大学生创业基地。
3.4开展茶文化讲座和社团活动
歌以咏志，诗能陶情，茶可清心。一花一世界，一茶一乾坤。茶，是最精典的植物，生于青山，长于幽谷，结庐林间。从唐人陆羽的《茶经》中走出，饮尽山灵水秀，意蕴人间风情。茶里乾坤大，壶中日月长，那浓浓的酽，就是全部的人生。茶源自中国，喝茶早已融入我们的日常生活中，身为炎黄子孙的一员，茶可以不喝，却不能忽视这固有的茶艺文化。开展茶文化讲座和社团活动，弘扬茶艺文化信息和普及茶叶知识，举办茶文化相关技能比赛与品鉴、展示等活动。学*茶艺技巧，温杯、投茶、洗茶、烫杯、冲泡、出汤、分茶、奉茶、品茗，体会茶文化所带来的安逸与亲和，感受茶文化所展现的人文魅力。总言之，茶有八德：康、乐、甘、香、和、清、静、美。清茶一杯，廉洁清白，以茶代酒，是古代清官的廉政之举，也是现代社会提倡精神文明的高尚表现。新时代教育茶文化走入学校，通过学*茶礼仪、茶艺表演等，更好地学会了尊重他人，照顾服务他人，分享给别人的意识，也提高了学生的动手能力，审美能力和集体意识。将茶文化融入校园，内涵深入到学生心中，引导学生以和为贵、以人为善、礼貌待人、诚实守信，提高学生的思想品德素质，对促进我国倡导的文明、团结、廉洁、和谐社会是十分有益。
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摘要：茶楼作为整个茶文化体系传承发展的重要载体，在整个茶楼内，其需要诠释茶文化的具体内容，同时更要凸显茶楼的文化风格。当然，对于茶楼设计活动开展来说，其需要与茶楼的功能属性相匹配，特别是要结合当前茶楼功能变化，优化设计风格。因此通过从黑茶文化元素的内容出发，分析现代茶楼室内设计的要求，并将两者结合起来，让黑茶文化元素这一宝贵的遗产能够为茶楼室内设计服务。
关键词：黑茶文化元素；茶楼室内设计；设计理念；价值元素；功能设置
茶楼的室内设计是一种非常有特色的环境艺术设计，属于一种文化创造，是文化观念的物化形式，也是精神文明传播的载体。它是现代建筑艺术与中国传统文化相结合的优秀代表，只有对中国传统文化进行深入了解，将中国传统茶文化的相关元素合理运用于茶楼设计之中，才能够设计出符合现代顾客需求的茶楼，让现代人在快节奏的生活中感受到中国传统文化的魅力。
1黑茶文化元素的内容以及内涵分析
实际上，黑茶是我国茶叶产品体系中极其重要的一类茶叶产品，只是该茶叶的生产条件和饮茶环境都有着自身特殊性，所以在几千年的黑茶饮用过程中，其逐渐形成了具有自身特色的文化元素体系。而在当前我们对传统茶文化理念体系认知不断成熟的今天，黑茶文化作为独立的文化体系，其应用价值就值得深入挖掘。
1.1黑茶文化元素的内容分析
黑茶属于我国六大茶类中的一种，是经由绿茶演变出来的，它是利用微生物发酵出来的，干茶的颜色为黑褐色，故称之为黑茶。它的发明代表着我国古代劳动人民智慧的结晶，其味甘，具有多种有益身体的功能，因此受到广大人民群众的喜爱，由此衍生出的黑茶文化也备受人民的关注。黑茶文化元素包括它的历史性、民族性和时代性，黑茶文化是一种雅俗共赏的文化，涉及到文化艺术、医疗保健、经济贸易、科技教育等各个方面。
1.2黑茶文化元素的内涵分析
黑茶文化是集合功能性和审美于一身的优秀文化。在功能性上，黑茶可以饮用、治病、解渴，在审美功能方面，黑茶文化衍生出的茶诗、茶歌、茶舞，以及多姿多彩的茶艺和茶道文化，因此它既是艺术性的化身，同时也是民俗文化的体现，*些年来，随着人民生活水*的提高，对黑茶的保健功能逐渐有了进一步的认识，同时黑茶文化元素已经渗透到各个领域，黑茶文化旅游、黑茶文化表演等等，在展现其娱乐性的同时也带动了经济的发展。
2茶楼室内设计的具体要求分析
我国有着丰富完善的茶文化历史，在长期的茶叶饮用过程中，其有着重要的茶文化传承载体。茶馆、茶楼都是整个文化体系中重要的元素，在茶楼中，人们能够感受到丰富完善的茶文化理念，同时也能体会到茶楼中所具有的具体功能，因此，创新茶楼设计活动，完善融入具体的设计理念就极为必要。总的来说，茶楼室内设计活动，是一项融入了设计理念和思路的具体活动，因此在时代化发展日益成熟的今天，完善茶楼室内设计理念，提升设计品质和内涵就极为必要。
2.1满足使用需求，合理布置环境
随着我国社会生活的高速发展，人们也越来越重视将传统文化元素运用于室内设计上，一方面可以满足基本的功能需求，另一方面又能够体现出一定的文化内涵，同时能够赋予其新的表现形式。而中国的茶文化内容丰富，意义深远，它其中的黑茶文化元素更是具有独特的韵味，将黑茶文化元素运用于茶楼的室内设计中，能够让整体设计更具独特性、艺术性和时代性，茶楼的室内设计最为主要的就是它的功能性，要体现出以人为本，以物为末，不能本末倒置，茶楼的室内装修要以实用性、方便性为主要，并以此为依据进行基本的功能设计，茶楼因其本身就是茶文化的一个分支，因此在其环境布置上势必需要能够体现出茶文化的丰富内涵，通过合理的布置茶楼内部的周围环境，来给顾客以轻松愉悦的感受。
2.2适当的艺术点缀，讲究空间完善
在有了基本的建筑功能的基础上，茶楼的室内设计同时也需要有适当的艺术点缀，一个没有艺术设计的室内设计，就不是一个成功的室内设计，也就无法吸引顾客，要考虑到当代大部分消费者的喜好和审美标准，依据茶楼的特性，创造出拥有文化特征符号的茶楼室内设计，但同时也不能过于离谱，要讲究空间的完善，注重茶楼内部家具和艺术品的选择，配合整体茶楼的风格和格调，合理驾驭各种要素的组合和搭配。
2.3融入合适理念，提升室内设计水*
当前茶楼室内设计活动开展过程中，需要注重融入时代特点进行创新和完善，其基础和前提是文化理念的诠释和融入，尤其是结合整个茶楼的功能价值来看，休闲、娱乐是人们主要的心态之一，也是当前人们参与旅游活动时的重要要求。当然，人们日常生活中，整体理念和心态也更为成熟。从人们的具体需求看，从单一的物质元素消费需求，逐渐发展成为深度的文化参与活动。因此，在整个茶楼室内设计经营过程中，需要注重融入这一时代变化，对整个茶楼室内设计的经营元素和内涵，进行诠释与创新，从而满足人们参与茶楼室内设计活动的具体要求。
2.4融入文化元素，提升产品体系
此外，还要充分注重对茶楼室内设计设计理念进行丰富和完善，通过融入必要的文化内涵，从而提升其整体底蕴。结合茶楼室内设计设计活动开展的具体特点，我们需要选择合适的文化元素融入其中，尤其是选择茶文化理念中的生态、绿色元素融入其中，特别是文化内涵的实质性融入，从而实现茶楼室内设计元素的丰富与完善。在我国有着丰富完善的文化元素，而茶文化理念融入整个茶楼室内设计体系中，其能够创新茶楼室内设计经营体系活动的开展机制和具体思路。
3黑茶文化元素对茶楼室内设计的影响分析
从室内装潢设计工作开展看，茶楼的室内装潢是能够直接影响消费者第一印象的好坏，茶楼的室内装潢要依据中式茶楼这一特点来进行，灯饰、桌椅的选择十分关键，茶楼内部灯饰的颜色和形状要与内部空间相搭配，以此营造舒适和谐的氛围，依据茶楼不同区域的主题，选择合适的灯具，例如可以选择黑茶所属的茶树制作出的灯具，而桌椅的选择可以以黑茶文化元素为指导，选择能够代表黑茶文化的相关物品，赏心悦目的室内装潢能够带给顾客良好的体验，同时也能提高茶楼的整体格调。从茶楼内部摆件应用看，茶楼内部的摆件能够对茶楼整体环境起到画龙点睛的作用，选择合适的装饰品能够达到室雅人和的效果，结合黑茶文化元素，可以选择有关黑茶的挂画、桌面摆件、书法作品等等，书法、字画作品应选择寓意良好、富有美感的作品，颜色不能过深，太暗的作品往往会传达出消极的含义，要特和黑茶文化元素，营造良好的氛围。从茶楼室内整体氛围营造来说，室内装潢和茶楼的内部摆件都是服务于茶楼的整体氛围的，通过各个方面的配合，结合黑茶文化元素，茶楼的室内设计整体应该是古色古香、轻松愉悦的，可以选择黑茶文化衍生出的茶乐来配合茶楼的整体氛围，给顾客以宾至如归的感觉。茶楼室内设计活动在开展过程中，未能与周围环境进行全面融合，同时其在元素选择上，缺乏对材料绿色、生态性的把控，进而限制了茶楼室内设计活动开展的具体水*。茶楼室内设计活动不仅是一种综合化的设计活动，同时更重要的是一种理念诠释和元素应用，因此，在开展该设计活动时，只有提升设计理念，优化设计内涵，从而实现整个茶楼室内设计活动的最佳效果。
4融入黑茶文化开展茶楼室内设计活动的具体思路
茶楼作为地域文化与茶文化体系全面融入的重要载体，想要提升茶楼的运行效果与价值，关键在于对茶楼中所具有的文化内涵进行诠释和表达，当然，在开展具体的设计活动时，不仅是简单的设计风格抄袭，同时更重要的是文化内涵诠释。因此，在茶楼室内设计活动时，完善室内设计活动体系化开展，就极为必要。客观而言，其设计思路主要表现为：首先，在茶楼室内设计活动开展过程中，要注重对消费者实际需求的合理布局，通过创新设计理念，从而确保实现和展示茶楼中应有的风貌，进而将茶楼经营过程中，独有的营销和服务理念展示其中。客观而言，在这一过程中，要对黑茶文化的具体内涵进行分析，并且进行融入和传承。因此，在茶楼室内设计活动开展过程中，要注重展现黑茶文化中应有的设计风格。再者，在茶楼室内设计活动开展过程中，要注重对所在地自然环境的合理融入，同时也要选择合适的文化元素，通过将复古传统的装饰元素进行全面的诠释和表达，比如结合木质家具的应用，从而使人们感受到茶楼中所具有的独特的文化内涵和空间魅力。在进行茶楼室内设计活动时，也要表现出整个黑茶文化体系中所具有的设计思想。在整个茶楼设计活动开展过程中，要注重合理选择设计要素，在茶楼室内照明的安排上，要注重根据茶楼内不同的功能布置，从而营造不同的分类风格。最后，客观而言，在我国传统茶文化经营发展过程中，茶楼是其中极其重要的载体，在整个茶楼中，人们不仅品茶，同时也能够对自身的生活方式进行有效调整和创新。融入黑茶文化内涵，实施茶楼室内设计活动时，要注重创新设计体系，丰富设计内涵，同时必须对黑茶文化理念的具体元素进行剖析，从而实现黑茶文化应用的最大价值。因此，在选择装饰元素、确定设计方案时，必须注重对黑茶文化进行融入。
5结语
基于黑茶文化元素的茶楼室内设计能够满足现代消费者对传统文化的向往与追求，在茶楼室内设计运用黑茶文化元素，也是对黑茶文化的传承和发扬，同时也能够带动传统文化的发展，迎合了目前中国伟大复兴而兴起的“复古”潮流，让现代人在繁忙的工作生活之余，在茶楼中感受黑茶文化带给他们精神上的洗礼。
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摘要：随着当前人们对生态环境和绿色宜居有着极高要求。而在城市现代化建设不断开展的今天，完善园林景观设计规划，补充现代建筑设计有着重要价值和作用。但是目前园林景观设计开展过程中，有存在设计理念和内涵缺失的问题，完善其设计内涵极为必要。本文拟从当前园林景观设计中存在的问题和不足分析入手，结合传统茶文化元素的具体内涵和价值分析，根据园林景观设计的发展方向和要求，从而探究传统茶文化元素在园林景观设计中的应用思路。
关键词：传统茶文化元素；园林景观设计；应用探索；设计理念；文化内涵
随着当前我国城市化建设日益发展，如今在建设过程中，对园林景观设计活动的需求量日益增加。完善开展园林景观设计不仅符合人们对绿色、生态的关注点，同时也能够有效提升人们的生活品质，从而增进人们的幸福指数。完善开展园林景观设计活动，需要我们优化设计理念，融入文化内涵，提升整个设计活动的品质与价值。而传统茶文化元素正是当前优化园林景观设计活动开展的基础和关键。
1当前园林景观设计中存在的问题和不足分析
当前我国经济发展正处于迅猛增长的全新时期，如今人们的生活理念也更加成熟和完善，当前人们在生活中更加注重生活的品质和健康，因此绿色、生态的生活就成为人们的普遍向往。所以在高层建筑不断建设的同时，人们也期待能够打造适合人们居住，能够让人们感受到生态绿色的现代园林景观。通过对当前园林景观设计开展状况进行分析，我们可以看到无论是其建设数量，还是其理论应用都实现了重要发展。但是，我们必须认识到虽然当前整个园林景观设计实现了跨越式发展，但其建设设计过程中仍然存在一定问题和不足。具体而言，主要表现为：首先，在园林景观设计建设过程中，缺乏应有的创新与自身特色，千篇一律现象严重。目前，很多园林景观设计活动都是互相抄袭，互相借鉴，而根本不考虑自我创新，自我突破。其次，在园林景观设计建设过程中，缺乏应有的趣味性和内涵。园林建筑存在的主要目的在于供人们业余生活使用，因此趣味性和内涵性是整个景观设计建设活动开展的重要要求。但是目前很多园林景观在建设过程中，并没有赋予其应用的趣味性。此外，在整个园林景观设计建设中，其过多现代施工技术和施工素材，从而使得整个园林景观设计活动缺乏与具体的设计环境相融合，从而让整个园林景观呈现出设计与应用相脱离的问题。不仅如此，当前很多园林景观设计开展过程中，其也未能将消费者的消费期待与整个设计相融合。目前很多园林景观都是处于公益性质建设或者以辅助性元素建设，因此很多建筑方和设计方都未给与其充分重视。最后，在园林景观设计过程中，缺乏对传统文化元素的有效融入，设计缺乏灵性和理想的观赏效果。我国是传统文化大国，在整个文化体系中，有很多值得被传承和借鉴的元素。同时这些元素也是人们的期待，就需要探究传统文化体系中，能够被我们有效借鉴和融入的元素，从而实现理想设计效果。
2传统茶文化元素的具体内涵和价值分析
我国是茶文化大国，经过几千年的发展传承，逐渐形成了系统化的茶文化体系。茶文化元素是一项融入了物质元素、文化元素和精神内涵的元素体系。因此，全面认识传统茶文化元素的内涵和特点，能够为我们开展各项活动提供有效帮助，同时其也有自身独特价值。
2.1传统茶文化元素的具体内涵分析
我国的饮茶历史可以推至先秦时期，而社会大众饮茶则在唐朝以后逐渐成熟，完善。随着人们饮茶*惯不断形成，茶与社会文化之间逐渐融合，并形成了包含多样元素的茶文化内涵。其至今，仍然在影响着我们的生活。而通过对传统茶文化元素进行有效认知，我们可以看到，传统茶文化元素是以精神理念和行为规范引导为核心，以茶叶等物质元素为基础，融入了茶艺术文化资源的系统化元素体系。因此，通过有效传承传统茶文化，能够帮助我们形成成熟而且完善的价值理念。随着人们对健康养生日益重视，如今饮茶风气再热，其必然为整个茶文化发展融入全新的时代内涵。
2.2传统茶文化元素的传承价值分析
我国是传统茶文化大国，在长期的饮茶过程中，形成了完善的茶文化体系。通过对传统文化体系内涵进行有效研究，我们不仅能够感受到其中所具有的价值理念和行为规范，同时也能对传统茶文化形成有效传承。传统茶文化不仅是我国宝贵的艺术资源，也是当前我们在开展各项活动时的重要切入点。通过有效认知和传承传统茶文化，其能够大大丰富我们开展各项活动的素材来源。此外，传统茶文化元素还有着丰富的文化价值，如果能够对该元素进行有效融入，其必然能够实现整个活动文化内涵的实质性提升。不仅如此，传统茶文化元素在传承过程中，还有着重要的艺术价值，其中所所具备的丰富艺术资源，如果能够将其系统化融入，必然能够提升其整体设计水准。
3园林景观设计的发展方向和要求
在城市化迅猛发展的今天，园林景观已经成为弥补城市化建设的重要点缀，合理有效开展园林景观设计能够大大优化人们的生活环境。因此随着当前园林景观设计开展日益成熟，结合消费者和市场的客观要求，整个园林景观设计在开展过程中，其发展方向和具体要求主要表现为：首先，需要将现代景观建筑材料与传统设计理念实现系统化融合。实际上，现代景观建筑材料并非不可应用，如今整个建材市场也迎来了快速发展的机遇期。在这一过程中，建筑素材也更加完善，比如火山石，仿生石材等等也有着更加广泛的应用。因此，合理使用这些素材也能够为优化整个园林景观设计效果提供重要帮助。当然想要应用好这些素材，必须充分坚持将素材应用与设计理念相融合，确保两者相匹配、相契合。其次，充分注重赋予整个园林景观必要的文化内涵，尤其是要彰显民族文化和地域文化等独特性文化内涵。想要实现理想的园林景观设计效果，就要确保设计出来的园林景观具有独特性，而新、奇、特也是当前人们的消费理念和关注点。最后，必须充分注重对传统设计理念进行有效创新与完善，尤其是要注重将时代元素与传统元素的有效融入，从而赋予整个园林景观更为完善的价值理念。所谓时代元素，就是当前整个时代发展过程中，其具有的元素内涵。而传统元素，则是传统文化体系。比如，传统茶文化作为整个传统文化的内涵和核心，其中也有很多元素可以被借鉴融入到整个园林景观设计活动当中。
4传统茶文化元素在园林景观设计中的应用思路
开展园林景观设计能够有效丰富人们的生态绿色环境需要。而随着园林景观活动建设日益成熟，无论是园林景观设计的具体理念，还是具体的园林景观设计活动，都存在较大不足。比如其在园林景观设计中，缺乏绿色元素和时代元素，整个园林景观设计活动未能展现其应有的生态和绿色，未能展现园林景观设计活动的价值和作用，因此随着当前园林景观建设活动日益频繁，优化整个园林景观设计活动开展的具体思路就尤为必要。对于园林景观设计活动开展来说，如果其在开展过程中，能够充分融入传统茶文化元素，那么其不仅能够有效提升园林景观设计水*，同时也能够赋予整个园林景观设计的应有内涵。想要有效应用整个传统茶文化元素，需要做到：首先，要适当借鉴茶文化中所包含的元素，丰富整个园林景观设计过程中使用的元素内容。传统茶文化体系是系统化的元素体系，其中有很多元素都可以被借鉴应用到整个园林景观设计中来。尤其是随着当前人们对健康养生的重视程度日益提升，传统茶文化元素的绿色生态更具传承和具体应用价值。在园林景观设计时，不能一味堆砌建筑素材，要结合人们对需要内容，优化素材搭配。其次，要结合传统茶文化所倡导的和谐统一理念，优化园林景观设计素材使用，提升园林景观建设与周围环境的融合性和匹配性。以往园林景观设计开展过程中，其重要问题就是整个设计开展过程中，忽略了与周围环境的有效融合和搭配，从而影响了园林景观的观赏效果。而传统茶文化中重要的内涵就是要有统一理念。最后，要充分注重将传统茶文化的文化理念及内涵融入其中。通过赋予整个园林景观设计相应内涵，从而实现理想设计效果。文化内涵是当前整个园林景观设计中，最为缺失的内容，也是影响整个园林景观品质的重要原因。所以当前我们在优化开展该设计时，要融入必要的情感内涵，通过融入园林景观中必要的人文内涵，从而在提升整个园林景观品质的同时，让人们充分感受到整个园林景观中所具有的人文内涵和价值情怀，从而提升其观赏效果。
5结语
目前在整个园林景观设计开展过程中，其普遍存在设计理念缺失的问题，因此，丰富设计理念，融入全新内涵对于整个园林景观设计来说，有着重要作用和价值。通过对传统茶文化元素的内涵与特征进行分析，我们可以看到如果能够将这一元素融入到整个园林景观设计活动中，其必然能够在有效丰富园林景观设计元素的同时，提升整个景观设计的品质和内涵。当然，这一过程中也实现了传统茶文化元素的传承与发展。
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摘要：《红楼梦》作为中国古典名著，在多方位展现了中国古代文化，尤其是对茶文化的描写，引起后人对古代茶文化的思考。《红楼梦》绝不负“一部《红楼梦》，满纸茶叶香”的说法。曹雪芹通过自身对茶文化的熟悉，在书中对茶文化着墨之多实属罕见，在通过不同角度讲诉茶文化的同时，塑造了与之相关的故事人物，使整个故事感情丰沛、形象饱满。本文主要探讨了《红楼梦》中底蕴深厚的古代茶文化。
关键词：《红楼梦》；茶文化；古代
我国是茶的故乡，茶叶与丝绸、瓷器是我国古代重要的贸易产品。在清代，传统的茶文化开始向*民文化中发展，最终形成茶文化为主的主流文化。
1客来敬茶
中国拥有深厚的历史文化底蕴的国度，素有礼仪之邦之称，千百年来，茶在我国历史上有着特殊地位，“客来敬茶”已经成为古代人们生活中茶文化的重要浓缩。由我国古代四书五经中将《礼》单独列为五经之一，就不难看出古人对礼节的重视程度，即便是看似简单的“客来敬茶”也蕴藏着丰富的礼俗文化。在古代社会，严格的封建阶级制度将人划分为不同的社会等级，来客的身份、地位等都可能不尽相同，因此，上茶时所上的茶品、茶具精致程度以及上茶者和陪客饮茶者的身份，都体现着主人对来访者的尊重程度。一般情况下，如果到访者的身份和社会地位一般，那么只需要一般质量的茶叶和茶具，尽到待客之礼就可以了。而一旦客人具有较为特殊的身份或社会地位，那么从茶叶、茶具、茶点、陪客者等方面都要斟酌、细致，在符合礼节的同时务必让对方感受到热情和尊敬。中国古代茶文化发展到清朝时期，“客来敬茶”这一文化*俗得到普及发展，尤其是清朝末期，国内茶馆林立，茶馆已经成为人们谈事、休息的主要场所，而中国古代的封建文化也在这一时期获得了进一步发展。通过清代著作《红楼梦》不难看出，其作者曹雪芹绝对是一位茶道高手，对中国传承悠久的茶文化了解颇深。在《红楼梦》中，曹雪芹用了许多笔墨对茶文化进行了详尽描写，且文辞细腻、文采斐然，从日常生活、茶俗茶礼、宴饮、待客等诸多方面进行了全方位的文字展示。例如书中重要角色刘姥姥在拜访周瑞家的时候，主人只是用一般礼仪招待刘姥姥，茶具、茶叶都较为普通，由小丫头沏茶且没有配茶点。但是，一旦来访的客人身份特殊、地位崇高，就必须在各个方面做到周到细致，以体现出对到访者的欢迎和尊重。例如在第四十一回中妙玉亲自献茶贾母老君眉，对于茶具书中写道：“只见妙玉亲自捧了一个海棠花式雕漆填金云龙献寿的小茶盘，里面放一个成窑五彩小盖钟，捧与贾母。”描写中不但点出了名贵茶具，而且道出了茶具的外观造型、质地以及生产地址。尤其故事发展到元妃省亲中“茶三献”，更是将待客礼数上升到皇家规格。待客茶品、器具质量都是按照访客身份的特殊性和地位的高低来决定的，所以不论是茶叶还是茶具，其品种和质量都是不可以随意选用的。
2馈赠茶礼
随着茶文化风气的普及发展，茶园增多，种类繁多、质量上乘的茶叶逐渐生产出来，随着茶与人们生活的慢慢融合，高品质茶品慢慢成为赠礼的一种。不论是官方还是在民间，茶叶都是一种重要礼品。在古代茶文化中，茶酒馈赠亲友是一历史悠久的传统。追溯历史，大约在三千年前的商周时期，茶叶就已经成为皇室御用贡品，而在定亲、祭祀祖先以及通家之好等日常事务中都有茶的出现，人们都将茶作为一种主要赠礼。随着茶俗茶礼的衍生发展，与之伴生的茶具也成为赠礼的一种大众选择，并且随着历史的发展，最终也形成一种茶文化。在漫长的岁月里，茶具的制作材料经历了最初的金、银、玉到后来的陶瓷器，特别是随着制作工艺的成熟完善，以紫砂壶为代表的茶具慢慢开始占领主要地位，并且其价格不断上升，附带很大的收藏价值，因此，相互赠送茶具不仅是一种交好往来方式，也是身份地位的象征。以茶礼相赠，已达到交好目的在《红楼梦》中也多有提到。比如在书中第二十五回中王熙凤的以茶赠友情节，文中描写凤姐与探望宝玉的众姐妹相遇，见到黛玉在场凤姐道：“前儿我打发了丫头送了两瓶茶叶去，你往那去了？”林黛玉笑道：“哦，可是倒忘了，多谢多谢。”凤姐儿又道：“你尝了可还好不好？”没有说完，宝玉便说道：“论理可倒罢了，只是我说不大甚好，也不知别人尝着怎么样。”宝钗道：“味倒轻，只是颜色不大好些。”凤姐道：“那是暹罗进贡来的。我尝着也没什么趣儿，还不如我每日吃的呢。”林黛玉道：“我吃着好，不知你们的脾胃是怎样？”宝玉道：“你果然爱吃，把我这个也拿了去吃罢。”凤姐笑道：“你要爱吃，我那里还有呢。”林黛玉道：“果真的，我就打发丫头取去了。”凤姐道：“不用取去，我打发人送来就是了。我明儿还有一件事求你，一同打发人送来。”之后王熙凤打趣林黛玉“你既吃了我们家的茶，怎么还不给我们家作媳妇？”之所以这样说是因为在古代有定亲茶这一说法，吃了对方的茶就等于接受了与对方的婚约。在之后的故事情节发展过程中，各种茶具、茶品经常出现在作者笔下，在贾府这个富贵之家，茶具珍贵如王夫人正室中茗碗瓶花俱备、贾母花厅摆放的乘有旧窑什锦小茶杯的洋漆茶盘，以及其他茶炉、茶碾、茶筅、茶盂、茶格子、茶奁等。在《红楼梦》情节中，贾元春就曾以茶筅作为礼品赠予贾府众姐妹。
3养生保健佳品
茶，是中华民族传承千年的饮品，可查阅的最早文献是《神农本草经》，书中记载：“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解”，茶文化起源于周，兴于唐，盛于宋，直到明清时期发展到极致。据相关统计，在古典名著《红楼梦》中，写到茶的地方共有二百七十三处，茶不仅是一种艺术传承、一份美学积淀，也是中国民族对养生学的探索和追求。经过千百年的探索，人们对茶的功效已经深入了解和掌握，茶不但有药用价值，后人还发现了茶的养生功效，例如饮茶有助于美容养颜、健胃消食、解酒醒恼等。在古代典籍中，唐代著作《茶经》在茶的功用方面进行了记录，而且作者陆羽被后世人尊称为茶圣。截至明代《茶普》进一步详细介绍了饮茶的养生功效。因此不难看出，古人一直在努力探索、总结茶在养生方面的效用。那么在茶文化发展到极致的清代，饮茶的养生功效又有怎样的挖掘？在文化瑰宝《红楼梦》中我们可以有所了解。《红楼梦》中提到很多茶品，尤其是作为钟鸣鼎食之家，贾府饮用的茶自然是品质上乘的茶，我国的茶叶种类不胜枚举，在书中提到的茶叶名品不但有普洱茶、老君眉、龙井茶、六安茶等古代贡茶，还有暹罗国进贡的暹罗茶以及杏仁茶、枫露茶、千红一窟等茶品。首先，普洱茶，是黑茶的一种，最初其产地隶属云南普洱府，因此被命名为普洱茶。关于普洱茶的养生作用，在《本草纲目》中提到有良好的醒酒作用，同时也有消食化痰和清胃生津的功效。在《红楼梦》书中第六十三回，贾府巡夜的林之孝家就建议宝玉沏普洱茶饮用，以避免宝玉“因吃了面怕停住食”。其次，老君眉。贾母带着刘姥姥参观大观园时，行到找翠庵，妙玉亲自奉上老君眉。关于老君眉，在后世还没有确定其品名和产地。一种说法是产自洞庭湖君山的银针茶，鉴于其满布毫毛且形如长眉而得名“老君眉”。而另外一种说法则是认为书中提到的老君眉是一种产于福建武夷山的一种乌龙茶，带有健胃消食和解腻的饮用功效。再次，龙井茶，即产自杭州闻名于世的西湖龙井，是宋时起贡茶的一种。龙井茶蕴含的维生素丰富，既能够延缓衰老又能避免人体水分消减，同时，饮用龙井茶还可以缓解疲劳、提高思维能力。龙井茶在《红楼梦》第八十三回中，宝玉到潇湘馆探望黛玉，黛玉吩咐紫鹃为宝玉沏一碗龙井茶。最后，六安茶，与老君眉出自同一章回，即“栊翠庵茶品梅花雪”，妙玉奉茶，贾母以为是六安茶，便直言“我不吃六安茶”。六安茶产地是安徽六安，又称“六安瓜片”，与龙井一样同属绿茶，作为清朝贡茶，有清心明目、通窍散风以及提神消乏的功用。
4美学艺术
长久以来，茶文化风靡数千年，在历史长河中涌现许许多多与茶有关的文学艺术作品。《红楼梦》作为一部描写古代贵族生活的鸿篇巨著，有茶俗文化的同时，当然也少不了对联、以茶赋诗等风雅的情节。自古百姓开门七件事“柴、米、油、盐、酱、醋、茶”，雅士人生七大雅“琴、棋、书、画、诗、酒、茶”，我国古代茶文化真正做到了雅俗并蓄。从古至今，许多文人雅士都借助茶助兴清思，留下许多佳作，其中对于茶的传世之作也数不胜数，例如苏东坡：“从来佳茗似佳人”。赵朴初：“七碗受至味，一壶得真趣。空持百千偈，不如吃茶去。”以及“扬子江心水，蒙山顶上茶”。在《红楼梦》中，贾府作为名门贵胄，在饮茶和茶具方面的雅是极为讲究的，让人印象最为深刻的就是妙玉的茶具都是专门刻画的，这一章回描写得成窑五彩小盖钟、“斝瓟匏”、雕漆填金云龙献寿小茶盘、脱胎填白盖碗等许多制作技艺精湛的精美茶具，在向读者展示这些器具精致的同时，也使故事中的人物跃然纸上，生动形象。由此可见，雪芹先生对我国古代茶文化有着深刻的了解。《红楼梦》描绘的贾府这一封建大家庭的茶道文化十分的恢弘大气，这部著作也从侧面反映了我国清代时期茶文化的盛行，从庶民到文人雅士全都喜欢喝茶，进而造成了茶叶和茶具需求量的增大，也为茶与茶具地位的提升起到了推动作用。
结语
茶，发展到现今，已经穿越千年，无论是从文字记载还是茶艺方面考证，中国是当之无愧的茶之故乡。纵观历史，我国古代茶文化贯穿于朝堂乡野，在古代诗歌、音乐、宗教、绘画艺术等艺术领域都有其元素，随着清朝文学主流小说的兴起，茶文化也到达极盛时期。茶，既存在于市井小民的生活中，也显现于文人骚客的墨宝里。《红楼梦》中，曹雪芹对茶文化的了解和匠心独运的情节构思，在另一个角度上揭示了古代茶文化对社会的全方位影响和渗透。
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——茶文化的句子(精选五篇)
1. 没有品味开始的苦涩，怎能享受日后的甘甜。
2. 泡一壶桂花茶，慢慢细品，看窗外院子里桂花树下，无风也无雨，居然落了一地桂花，闲闲的，静静的。
3. 只喝金骏眉，不是领导就是装大款的；只喝绿茶，不是小资就是装高雅的；只喝普洱，不是晚上睡不着就是装收藏家的；只喝红茶，不是海归就是胃不好；只喝铁观音，不是天天坐单位就是开车的；只喝岩茶的，不是口味重就是天天不回家的；什么都喝的，不是茶人就是卖茶的！你喝哪种？
4. 二两茶叶一斤盐，斤半茶叶有衣穿，改善生活在眼前；一斤茶叶十斤钢，四斤茶叶百斤粮，建设祖国富双强。
5. 一杯茶，品人生沉浮；*常心，造万年世界。
6. 人生就像一杯茶，不能苦一辈子，但要苦一阵子。
7. 茶亦醉人何必酒，书能香我无须花。
8. 一片片绿叶的舞蹈，在水中幻化着茶山的宁静和澹泊，幻化着生命的.沉重和轻盈、如果你思考，如果你欣赏，如果你品味，茶之舞蹈也许就是一个人的舞蹈，一个人在清水中尽情旋转身姿与你自由的对话、
9. 泉香好解相如渴，火红闲评坡老诗。
10. 第四杯香茶，福分皆自知，人生无所求，一切都很美好。
11. 人如茶，当如沸水一般的困难来袭时，有的抗争不息而浮水面，有的躲避屈服而沉杯底。茶如人，初沏的茶色绿味香，一如青春的活力；久喝的茶色淡味寡，一如暮年的衰老。
12. 大抵，茶的妙处，抑或可以从中品出一种人生的滋味！
13. 干瘪的外形，暗淡的颜色，因了水的注入就绽放美丽的容颜，散发清淡的香味，而她沉入水底时，人们在青绿的水中回味她的美。
14. 月升中天，兴阑人散，斑驳茶影，夜色幽绝。
15. 忙里偷闲，且和一杯茶去，苦中作乐，再倒一碗酒来。
16. 红透夕阳，如趁余辉停马足;茶烹活水，须从前路汲龙泉。
17. 十载许句留，与西湖有缘，乃尝此水。
18. 在又苦又甜的茶里，可以领悟到生活的本质和哲理。
19. 把茶冷眼看红尘，借茶静心度春秋。
20. 茶品质独特，它未经窨花，茶汤却有浓郁的鲜花香，饮时甘馨可口，回味无究。
21. 一杯茶，品人生沉浮;*常心，造万年世界。
22. 壶茶，一知音，一辈子。
23. 大抵，茶的妙处，抑或可以从中品出一种人生的滋味!
24. 在南方碧绿的茶山之上，茶在快乐地生长，每日与阳光和空气自由对话，与风雨雷电玩起游戏，看着夕阳与朝霞捉迷藏、在一棵不知名的茶树上生长，看青山与绿水，取天地之精华，这是茶的生命中令人神往、为之抚掌的极致之美、
25. 短僮应捧杖。稚女学擎茶。吟罢留题处。苔阶日影斜。
26. 你错了，水仙茶比较特别，等它没有茶味的时候呢，它才会真正的开始散发悠香。只要你闭上眼睛，你就可以感觉到，那花在唇齿间复活；然后听到那水仙在心里绽放的声音。
27. 祁门红茶，是岁的老人，滋味浓重醇厚。
28. 只见洁白如玉的瓷碗中，片片嫩茶犹如雀舌，色泽墨绿，碧液中透出阵阵幽香。
29. 月很圆，花更香，保重身体要健康；鱼在游，鸟在叫，愿你天天哈哈笑；手中书，杯中酒，祝你好运天天有!欢乐多，忧愁少，预祝中秋节快乐!
30. 酒伴的是孤单，是寂寞。醉后才发明，只是少了身边的那个人。
31. 看着这杯种茉莉花茶，我觉得美不胜收，此时，一股扑鼻的清香更使我陶醉。关于茶道的
32. 午休过后，饮一杯玫瑰花茶，真美好。这个世上，唯有快乐和幸福才是自己永远可以拥有的。
33. 杯里的茶因遇到水而上浮，杯里的茶因为遇到水而清香。待香散尽，茶也变凉。
34. 千年茶文化，昔日今朝共传扬！小小绿尖，遇水承叶，一杯清茗沁人心肠。世间怡然心情，只在一杯清茶中。
35. 经由滚烫的沸水，经由忙乱的沉浮，尝一口这茶，真苦真涩，如同创业的艰辛；奉献了青春的美丽，奉献了生命的精华，品一口这茶，真香真醇。
36. 茶道活动是要遵照一定的礼法进行，礼既礼貌、礼节、礼仪，法即规范、法则。“夫珍鲜馥烈者，其碗数三，次之者，碗数五。若坐客数至五，行三碗。至七，行五碗。若六人以下，不约碗数，但阙一人，而已其隽永补所阙人。”(陆羽《茶经》“五之煮”)此为唐代煎茶道中的行茶规矩。茶艺
37. 烫茶伤人，糖茶和胃，姜茶治痢;饭后茶消食，空腹茶心慌;午茶提神，晚茶失眠;隔夜茶伤脾，过量茶消瘦;淡茶温饮，清香养人。――
38. 今日少年在听阿信的歌。今日我在听奶茶的歌，单曲循环，一辈子的孤单。
39. 水汽下的茶水透着些许橙红，不淡，却也不浓，恰倒好处着色在瓷杯四周散开一层晕，朦胧如梦里花。细品一口，菊香已不如先前浓郁，但较先前深沉，在枸杞和红枣的甜味下，还透着丝丝的苦，不浓，却真实。
40. 闲吟工部新来句，渴饮毗陵远到茶。――白居易
41. 见月连宵坐。闻风尽日眠。室香罗药气。笼暖焙茶烟。
42. 此时清绝难酬赏，羔酒谁言胜凤茶。
43. 爱情就想奶茶，第一口总是甜蜜，当你喝到一半的时候就会腻，最后剩下的想倒掉。
44. 淡中有味茶偏好，清茗一杯情更真。
45. 我陪你喝酒抽烟颓废消沉最后我陪你重新振作好吗
1、在花茶中，茶叶滋味为茶汤的味本，花香为茶汤滋味之精神。
2、忙里偷闲，且和一杯茶去，苦中作乐，再倒一碗酒来。
3、呷一口香茶，涩而甜的回味里，那些过往岁月遗留的馨香如杯里的花茶香瓣儿一样清晰，淡如花香的记忆，也可沏一壶文字的香茶，偶尔品茗。
4、便许你来世一树花茶，月老连莎。你可愿素手携花，陪我落拓年华，依稀老在月下，不羡烟霞。
5、大抵，茶的妙处，抑或可以从中品出一种人生的滋味！
6、人生就像那碗茶，刚开始时干燥苦涩，经过沏泡后饱满清香，历变化起伏跌荡，终究是淡定*和。
7、欧世楠花语代表孤独，但是花茶中加一点蜂蜜可谓苦乐参半。
8、就香气和味道来说，我想什么也比不过锡兰茶。
9、旧人和旧茶都一样，刚刚开始的时候就如滚烫的水沏到茶杯里，茶味是越来越浓的，但总免不了，喝掉之后要再重新倒。
10、客从远方来，多以茶相待。
11、一杯茉莉花茶，吹开茶叶，细细品味，一股淡香中透着一丝苦涩，回味悠长。
12、人生如茶，风华正茂的时候也许正是自己最苦涩的时候，人老心衰的时候，真是甘甜入心的时候。
13、品茗者尽享茶趣，啜饮一口，齿颊留香。
14、吃茶吃味道，看戏看成套。
15、父爱如茶，虽然苦涩，然细细品味却是满口芳香与甘甜；父爱如酒，虽然炽焰如火，但事后回味确实让人感动而难忘。
16、年有四季，天有四时，喝茶有益，喝茶有异。一年春喝绿茶，夏饮红茶，秋冬黑茶；一天当中上午绿茶，下午红茶，晚上黑茶，健康相随。茶者，今年二十，明年十八。
17、佛能洗心，茶能涤性。苦中有甜，甜中是苦，先苦后甘，人生亦如是，如饮黑茶。生活禅，幸福茶，禅洱茯茶，一生幸福。
18、干瘪的外形，暗淡的颜色，因了水的注入就绽放美丽的容颜，散发清淡的香味，而她沉入水底时，人们在青绿的水中回味她的美。
19、高山茶叶，低山茶子。
20、人生就像一杯茶，不会苦一辈子，但总会苦一阵子。
21、木制的桌边放着一杯茉莉花茶，隔得老远也能闻得到那淡淡的茶香。
22、茶事，人生事。
23、茶为嘉“木”；以“锅炒杀青”，属“金”；煮茶用“火”；冲泡用“水”；以陶或瓷盛之，属“土”。一茶中“金木水火土”尽得，博取兼容阴阳五行的精华灵气，难怪茶叶有诸多养生养心之功效。
24、一个人在露台荡秋千，突然很感慨，机会像泉水一样涌出，却无人分享，无人述说，如果梦想一定要忍受寂寞，我情愿放弃，也只能和你，述说，远方的朋友。
25、人生就是在品茶中思索，在品茶中感悟，在品茶中成长。
26、店主泡上一壶茉莉花茶，搁在我面前古朴的竹桌上。只要浅浅斟上一小茶盅，满屋便是茉莉花茶的幽香了。
27、始苦终甜，苦甜并不重要，关键是不要永远是苦的，有苦有填才是好茶。
28、人如茶，当如沸水一般的困难来袭时，有的抗争不息而浮水面，有的躲避屈服而沉杯底。茶如人，初沏的茶色绿味香，一如青春的活力；久喝的茶色淡味寡，一如暮年的衰老。
29、当茶叶离开了沸水，就只是略带清香略带苦味的干叶子；当茶叶遇到沸水就是一杯略带苦涩略带香甜的茗品了。当侯生未见信陵君时，不过是一个衰老瘦弱看门人；而他被信陵君重用时，却是却秦存魏的大功臣。
30、一个人的时候喜欢泡一杯玫瑰花茶，看花儿在杯中绽放。
31、在又苦又甜的茶里，可以领悟到生活的本质和哲理。
32、人生就像一杯茶。*淡是它的本色，苦涩是它的历程，清香是它的馈赠。
33、一杯浓郁芳香的茶总有变淡的时候，一段刻骨铭心的感情总会随时光的流逝而淡忘。
34、茶的滋味，大抵在其或苦或甜，或浓或淡色味交织之中，品出一种淡定的人生，一种不可释怀的人生，一种笑看风轻云淡的人生。
35、人生如茶。初涉人世就像温水冲泡的茶，随水的起伏沉浮，饱尝如茶的苦涩；几经打拼，几经磨砺，终于尝到了清香甘醇的滋味。
36、君子之交淡如水，茶人之交醇如茶。
37、生活本如未经沏泡的茶叶，干瘪单薄；只有倾注如沸水般滚烫的热情，才能让它饱满丰盈，清香四溢。
38、不管等待是多么渺茫，水是多么滚烫，只要心中的理想不灭，就能送来清醇的茶香。
39、月很圆，花更香，保重身体要健康；鱼在游，鸟在叫，愿你天天哈哈笑；手中书，杯中酒，祝你好运天天有！欢乐多，忧愁少，预祝中秋节快乐！
40、午休过后，饮一杯玫瑰花茶，真美好。这个世上，唯有快乐和幸福才是自己永远可以拥有的。
41、品饮花茶，先看茶胚质地，好茶才有适口的茶味，窨入一定花量，配以精湛的加工技术，才有好的香气。
42、品茗讲的是一个心静，当它刚刚进入口中时，味道虽然涩，但当它在缓缓渗入喉咙时，你会感到一种清香的回味，甜甜的，有一种豁然开朗的感觉，慢慢的你就会融入其中，但要切记，喝茶也是会喝醉的。
43、杯里的茶因遇到水而上浮，杯里的茶因为遇到水而清香。待香散尽，茶也变凉。
44、闲暇时，一杯花茶，一个淡淡的微笑，一个浅浅的拥抱，丝丝清风中，于金色的夕阳下，戴上耳机，倾听爱的声音。
45、金银花茶虽然苦，但它有避暑的功能，看来任何东西都有优点和缺点，并不是完美的，金银花茶也不例外。
46、闲下来乐意做个素心的人，煮水，洗盏，不慌不忙得为自己泡上一壶绿静叶嫩的花茶。
47、文人的灵感都是饭后茶余发生的。
48、有生之年，只诉温暖不言殇，花味渐浓，茶味渐醇，倾心相遇，安暖相陪。
49、在夏日的午后，沏一壶溢香的花茶，氤氲的水汽里弥散着如烟雾般迷蒙的记忆。
50、人生就像一杯茶，不能苦一辈子，但要苦一阵子。
51、人生就像一杯茶。第一口苦，第二口涩，第三口甜。回味一下，甘甜清香。*淡是它的本色，苦涩是它的历程，清甜是它的馈赠。
52、凡事总是要求完美，好像一壶茶，还没喝两口，就往壶里加水，虽然壶一直是满的，但茶的味道，早已经不是原来的味道，其实幸福早已在一次次加水中稀释了。留得只是外表。
53、茶好客自来。
54、烟酒是亲家，烟茶是冤家。
55、你错了，水仙茶比较特别，等它没有茶味的时候呢，它才会真正的开始散发悠香。只要你闭上眼睛，你就可以感觉到，那花在唇齿间复活；然后听到那水仙在心里绽放的声音。
56、我回过神来，又开始品味那花茶的淡香与苦涩，又开始品味人生的艰辛与快乐！
57、泡一壶桂花茶，慢慢细品，看窗外院子里桂花树下，无风也无雨，居然落了一地桂花，闲闲的，静静的。
58、台湾有一个很特别的水仙茶。它呢，第一泡的时候会比较苦涩；第二泡呢，会比较干香；第三泡，浓醇；第四泡呢，会比较清冽；到了第五泡了，就一点茶味都没有了。是啊，再好的茶，到了第五泡也没了味道。
59、好茶不怕细品，好事不怕细论。
60、茶再好，也有变淡的时候；茶再差，也有芳香的一刻。
61、菊花茶，苦到极致，漫过舌尖，直至心田。
62、二两茶叶一斤盐，斤半茶叶有衣穿，改善生活在眼前；一斤茶叶十斤钢，四斤茶叶百斤粮，建设祖国富双强。
63、看着这杯种茉莉花茶，我觉得美不胜收，此时，一股扑鼻的清香更使我陶醉。
64、茶是草，客是宝，得罪茶商不得了。
65、经由滚烫的沸水，经由忙乱的沉浮，尝一口这茶，真苦真涩，如同创业的艰辛；奉献了青春的美丽，奉献了生命的精华，品一口这茶，真香真醇。
1、在花茶中，茶叶滋味为茶汤的味本，花香为茶汤滋味之精神。
2、给自己一份恬淡吧，在飘雪的时候，暖一杯奶茶，拈一朵雪花，听一地雪落，笑一份纯真。
3、父爱如茶，虽然苦涩，然细细品味却是满口芳香与甘甜；父爱如酒，虽然炽焰如火，但事后回味确实让人感动而难忘。
4、泡一壶桂花茶，慢慢细品，看窗外院子里桂花树下，无风也无雨，居然落了一地桂花，闲闲的，静静的。
5、爱情就想奶茶，第一口总是甜蜜，当你喝到一半的时候就会腻，最后剩下的想倒掉。
6、下午茶的芬香熏陶着房内的任何一个角落，午后的阳光透过窗帘的间隙洒在木制的桌面上，一份思念随着红茶顺滑至心中。
7、茶的滋味，大抵在其或苦或甜，或浓或淡色味交织之中，品出一种淡定的人生，一种不可释怀的人生，一种笑看风轻云淡的人生。
8、茶不过两种姿态，浮、沉；饮茶人不过两种姿势，拿起、放下。人生如茶，沉时坦然，浮时淡然，拿得起也需要放得下。
9、人生淡如茶，如茶一般去除了可乐的浮躁，去除了咖啡的华丽，留下了纯而淡的茶水；同时，人生如茶，如茶一般多了些苦涩，多了些甘甜，留下了让我们意犹未尽的感觉。
10、人生如茶手执一杯香茗，品味着四季的蕴味，品淡出人生的精彩，一杯清茶，心素如简，人淡如茶，吾之所愿！躬耕以养心，乐善以修行。希望一缕幽幽茶香能带给您那怕一丝丝的美好与满足！
11、日出日落，春种秋收，该来则来，该去则取，生活其实很简单。上善若水，厚德载物，如饮禅洱，随心，随性，*淡而醇厚，简单而真实。丑别寅来，虎年运。
12、金银花茶虽然苦，但它有避暑的功能，看来任何东西都有优点和缺点，并不是完美的，金银花茶也不例外。
13、茶品质独特，它未经窨花，茶汤却有浓郁的鲜花香，饮时甘馨可口，回味无究。
14、在阴沉而窒息的空气里，泡一杯茶，坐在窗台下。五月的柳树，幽淡、素洁！
15、五色土陶千年神韵，紫砂壶品百味人生。
16、忘忧，忘忧，萱草却独忘了自己，它把爱洒给了春露，住满了夏辉，抚触了秋霜。它把情留给了晨曦，分给了暮霭，一生与笑语盈盈相伴，与思念绵绵相牵，让情感的时光蒙上岁月的清宁。
17、呷一口香茶，涩而甜的回味里，那些过往岁月遗留的馨香如杯里的花茶香瓣儿一样清晰，淡如花香的记忆，也可沏一壶文字的香茶，偶尔品茗。
18、二两茶叶一斤盐，斤半茶叶有衣穿，改善生活在眼前；一斤茶叶十斤钢，四斤茶叶百斤粮，建设祖国富双强。
19、茶香缥缈，沁人心脾。茶味甘醇，令人回味无穷。正如人生，不求多么灿烂，但求能为他人，为社会做出一丝贡献。
20、有些时光，只有走过才知道什么叫美好。有些记忆，只有去回忆才知道什么叫温馨。当把时光里所有的记忆，用回忆的方式走过，才知道美好与温馨了也有说不出的暗伤。
21、半榻梦刚回，活火初煎新涧水。
22、品一壶好茶，就象品人生一样，苦中有香，香里带甜，茶刚入口先是苦的，苦去而甜来。
23、只见洁白如玉的瓷碗中，片片嫩茶犹如雀舌，色泽墨绿，碧液中透出阵阵幽香。
24、喝好茶，是要用盖碗的，于是用盖碗。果然，泡了之后，色清而味甘，微香而小苦，确是好茶叶。但这是须**无为的时候的。
25、茶中有大道，悟茶通人生。细细品茶，神清气爽，返璞归真，超凡脱俗，渐入佳境，可以通神，而穷宇宙之理。
26、欧世楠花语代表孤独，但是花茶中加一点蜂蜜可谓苦乐参半。
27、茶和禅都是一个味道，是回归熬天真、单纯、没有分别的状态。
28、春雨煎茶，温润清澈茶水中亦只是深沉世味，却又闲静淡远。人事飘忽，烟火迷离，唯有一盏清茶陪我红尘经世，两无猜嫌，岁序静好。内心柔软之时，水色风影皆有诗情言语，小楼巷陌亦是含蓄婉转。
29、品饮绿茶：碧波荡漾一抹香，茶不醉人人自醉。
30、如兰在舌，沁人心脾，芬芳甘冽，清香怡人。
31、人生如茶，沉浮随意，自能品出生命滋味；人生如棋，攻守随势，自能把握当下契机；人生如书，精进随志，自能悟出大道至简。
32、始苦终甜，苦甜并不重要，关键是不要永远是苦的，有苦有填才是好茶。
33、茶再好，也有变淡的时候；茶再差，也有芳香的一刻。
34、人生就是在品茶中思索，在品茶中感悟，在品茶中成长。
35、山僧后檐茶数从，春来映竹抽新茸。宛然为客振衣起，自傍芳丛摘鹰嘴。
36、忙里偷闲，且和一杯茶去，苦中作乐，再倒一碗酒来。
37、人生如茶，不会苦一辈子，但一定会苦一阵子。所以，苦不是坏事，是考验是磨砺更是完善和丰满自己的一个必须的过程。
38、人生如茶，静心以对。请记住，不是所有人都是真心，世上美好的事物千千万万，我们不可能尽纳怀中。不属于自己的，不必奢求，无法得到的，更不必去强求！
39、品饮花茶，先看茶胚质地，好茶才有适口的茶味，窨入一定花量，配以精湛的加工技术，才有好的香气。
40、生活是一杯茶，人就是那其中的一片茶叶，大多数人只喝了两三杯就觉得无味，而真正会生活的人会觉得这茶越喝越有味道。
1.五色土陶千年神韵，紫砂壶品百味人
2.选择一个最佳赠送礼品的好时机，给领导留下深刻的印象。切忌不能送了礼品，事后领导面对一大堆礼品还不知道是谁送的！
3.慢慢的去品味自己的生活，才能让自己生活当中展现出自己的一份美丽，冬天的时候喝一杯茶水，与自己的三五好友一起共同享受这种温暖的时光。
4.在夏日的午后，沏一壶溢香的花茶，氤氲的水汽里弥散着如烟雾般迷蒙的记忆。
5.送礼的朋友一直在说：你们包装太小了，再大一点就好了…
6.好巧不巧，收到了一条来自当时喜欢我的一个男性朋友让我下楼的消息。他把他手里的塑料袋塞在我手里，说，这是喜茶。他不知道什么好喝，就买了两杯不同的让我试试。
7.可她忽略了，从郝父郝母恢复职位的那一刻起，两家就很难再以一个层面的方式去相处了。
8.等炉子上的水壶唱歌，等水壶里的水气沸腾，泡一杯花茶。
9.巧剜明月染春水，轻旋薄冰盛绿云。
10.静静地，一个人，手边一杯香茶，手捧一卷古籍，身旁是可以一直陪着自己度过寂寞时光的伙伴。
11.爱茶变成我的宿命，不自觉把茶*变成犹如佛龛般的庄严圣地，神圣不可轻亵。
12.楼榭云流遮绿树，阑干风起乱黄莺。
13.透明的茶盏，茶叶起起伏伏，慢慢地变尘嚣为悠然，氤氲的气息中五味杂陈的人生化为不着痕迹的云淡风轻。
14.终究会变得斑驳，但只要你喝到那茶，记忆依然温热，那路过的风景，茶都会帮你记得。
15.满瓯似乳堪持玩，况是春深酒渴人。
1. 简约的生活，快乐的走路，一样的春天啊，让烦恼飘远。人生是一杯茶，品得出苦涩，也品的出恬淡。
2. 茶与佛，其道不同，其理相通也。
3. 看着这杯种茉莉花茶，我觉得美不胜收，此时，一股扑鼻的清香更使我陶醉。
4. 一叶赛千金，一品登茗峰。
5. 无由持一碗，寄与爱茶人。
6. 捧杯沏茶，开水向杯里一倒，马上看到一团白雾腾空而起，慢慢地出现了一只白鹤，这只白鹤对明宗点了三下头，便朝蓝天翩翩飞去了，再往杯子里看，杯中的茶叶都齐崭崭地悬空竖了起来，就似一群破土而出的春笋，过了一会，又慢慢下沉，就似是雪花坠落一般.
7. 花笺茗碗香千载，云影波光活一楼。
8. “真正的安静，来自于内心。一颗躁动的心，无论幽居于深山，还是隐没在古刹，都无法安静下来。你的心最好不是招摇的枝柯，而是静默的根系，深藏在地下，不为尘世的一切所鼓惑，只追求自身的简单和丰富。”――茶香中，一颗心慢慢沉静下来。浮躁世界红尘滚滚，惟愿内心清风朗月。
9. 一片片茶叶，在水中翩跹起舞，如同一个个灵魂在水中游走、欣赏着茶的舞姿，倾听着怀旧的音乐，过去的时光仿佛又回到了眼前、
10. 小天地，大场事，让我一*;论英雄，谈古今，喝它几杯。
11. 山间乃是人家，清香嫩蕊黄芽。
12. 世间风情千千万，唯你品茶最好看。
13. 巧剜明月染春水，轻旋薄冰盛绿云。
14. 在花茶中，茶叶滋味为茶汤的味本，花香为茶汤滋味之精神。
15. 清晨，坐在电脑前，我喜欢喝一杯茶，看几许文字。一夜安眠，晨光清朗，再有香茗陪伴，心情惬意如风。我有两种品质很好的茶叶。绿茶清香，红茶馥郁。绿茶适合慢饮，啜咂之间，余味慢慢从牙尖、嘴角蔓延，其香邈远。而红茶要一口一口的饮下，温润香浓，让人心神荡漾。
16. 品茗者尽享茶趣，啜饮一口，齿颊留香。
17. 载得中泠水，来品龙井茶。
18. 四方来客坐一阵无分你我，两头有路喝二杯各自东西。
19. 竹雨松风琴韵，茶烟梧月书声。
20. 在茶中，没有忙碌，没有烦恼，有的是欢声笑语，是风轻云淡，这样不是很好吗？
21. 人法地，地法天，天法道，道法自然。
22. 陈年普洱，认清自己，做独特个性的女人最美。铁观音，寻求内心的*衡，做最真实的自己。武夷大红袍，超越短暂流行，做最有品味的女人。白毫银针，勾起浪漫小奢情怀。舒耐职场后援团教你如何掌握这四杯茶的秘密。
23. 香分花上露，水吸石中泉。
24. 就香气跟味道来说，我想什么也比不过锡兰茶。
25. 烧水、烫杯、泡茶、续水……每一道程序都极为讲究的，这就是功夫茶。因此，真正能够坐下来，给自己泡一壶茶，且在泡茶的过程中，享受一种悠闲、一种淡然、一种宁静，真不能不说是一种奢侈了。
26. 午后的阳光，手中的热奶茶，你的微笑和拥抱，都是这个冬天最温暖的存在。
27. 年岁过得久了，就像一杯隔夜的苦茶，因为长时间的浸泡，味道虽在，芬芳已荡然无存。――白落梅
28. 人生就像茶几，充满杯具，如果放上一把牙刷，就会变成洗具，所以别老盯着杯具，要去找属于你的那把牙刷！
29. 素瓷传静夜，芳气满闲轩。
30. 喝茶现在在各种各样的交际场合涉及面比较广，大家闲来无事都会约到一起喝喝茶，每每聚到一起喝茶前都会先互相询问想喝什么茶，茶泡好以后开始品茶又曰品茗，然后大家会互相评论茶叶的品质，一般都会说，犹如高山流水般顺畅，口齿留香。又或是像三月的春雨，情意绵绵，回味无穷
31. 烹尝方带酒，滋味更无茶。――薛能
32. 品一壶好茶，就象品人生一样，苦中有香，香里带甜，茶刚入口先是苦的，苦去而甜来。
33. 开坛千里醉，上桌十里香。
34. 人生就似这碗茶，刚开始时干燥苦涩，经过沏泡后饱满清香，历变化起伏跌荡，终究是淡定*跟。
35. 我回过神来，又开始品味那花茶的淡香与苦涩，又开始品味人生的艰辛与快乐！
36. 茶道讲究五境之美茶叶，茶水，火候，茶具，环境。
37. 五色土陶千年神韵，紫砂壶品百味人生。
38. 吃茶吃味道，看戏看成套。
39. 一杯茉莉花茶，吹开茶叶，细细品味，一股淡香中透着一丝苦涩，回味悠长。
40. 清茶一杯，亲密无间。
41. 田田诗客句，闲倾荷露试烹茶。
42. 高山出好茶，名山出名茶，名茶在中华。
43. 景物因人胜，茶瓜为客留。
44. 闲时，饮一杯茶。无关风月，不争名利。
45. 月很圆，花更香，保重身体要健康;鱼在游，鸟在叫，愿你天天哈哈笑;手中书，杯中酒，祝你好运天天有!欢乐多，忧愁少，预祝中秋节快乐!
46. 花气袭人知昼暖，伊人鹅梨帐中香，本应笑说少年事，三言两语，哪句在心上，如何湿了眼眶，这夜太漫长。
47. 品茶可以让人宽恕过错，从而在杯盏中得到*和；
48. 茶是草，客是宝，得罪茶商不得了。
49. 不待烹茶唤睡回，天宫两宰和诗来。
50. 人生如茶。初涉人世就似温水冲泡的茶，随水的起伏沉浮，饱尝如茶的苦涩；几经打拼，几经磨砺，终于尝到了清香甘醇的滋味。
——茶文化心得（精选5篇）
经过这几次关于中国茶文化的学*，我对茶的文化有了进一步的了解和认知，也大大的提升了对中国茶的浓厚兴趣，了解到中国茶的文化的历史是非常的悠久的和很有历史意义的，知道其中所包含的知识和文化不是我们一时就可以了解的，所以需要以后更加深入的学*的探索，通过这次的听课，也对中国茶的分类，地域的分布，还有一些简单的识别，以及泡茶所需要的用具有了一些浅层的了解。还欣赏了茶艺的表演。
虽然中国茶叶的分类尚无统一的方法，但比较科学的分类是依据制造方法和品质上的差异来划分的，特别是根据各种茶制*中茶多酚的氧化聚合程度由浅入深而将各种茶叶归纳为六大类，即是绿茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶和红茶。绿茶多酚氧化最轻，红茶氧化最重。这六大茶类被称为基本茶类。其代表性的分别是绿茶：龙井、碧螺春白茶：安吉白茶、白牡丹，红茶：金骏眉、丘山小种黑茶：普洱，青茶：铁观音、冻顶乌龙黄茶：湖南省岳阳洞庭湖君山的“君山银针”茶，安徽的霍山黄大茶、广东的大叶青等。
茶的地域分布也是非常的广泛的，不同的区域有其各有的特色。*代，吴觉农等根据茶区的自然条件、茶农的经济情况、茶区的分布面积大小及茶叶产品的不同种类，在1935年提出，将全国划分为外销茶、内销茶二大类，13个产茶区，即外销红茶5个茶区（祁门红茶区、宁州红茶区、湖南红茶区、温州红茶区、宜昌红茶区）、外销绿茶2个茶区（屯溪绿茶区、*水绿茶区）、外销乌龙茶1个茶区（福建乌龙茶区）和内销茶5个茶区（六安绿茶区、龙井茶区、四川茶区、云南普洱茶区和其它茶区）。这一划分是根据各种条件综合提出的，所以对*代茶叶生产具有一定的指导意义。在不同地区，生长着不同类型和不同品种的茶树，从而决定着茶叶的品质和适应性，形成了一定的茶类结构。影响茶的不同的原因还有受栽培历史、劳力、社会经济、技术力量、交通运或、饮茶*俗、生活水*等影响。
说道喝茶就不得不提起喝茶用的茶具，主要的茶具种类如下：
1、陶土茶具
陶器中的佼佼者首推宜兴紫砂茶具，紫砂壶其里外都不敷釉，采用当地的紫泥、红泥、团山泥抟制焙烧而成。
2、瓷器茶具
1）白瓷茶具2）青瓷茶具3）黑瓷茶具
3、漆器茶具
4、玻璃茶具
在现代，玻璃器皿有较大的发展。玻璃质地透明，光泽夺目，外形可塑性大，形态各异，用途广泛。玻璃杯泡茶，茶汤的鲜艳色泽，茶叶的细嫩柔软，茶叶在整个冲泡过程中的上下穿动，叶片的逐渐舒展等，可以一览无余。
5、金属茶具
6、竹木茶具紧接着我们欣赏了功夫茶，功夫茶，并非一种茶叶或茶类的名字，而是一种泡茶的技法。之所以叫功夫茶，是因为这种泡茶的方式极为讲究，操作起来需要一定的功夫，功夫乃沏泡的学问、品饮的功夫。功夫茶的茶具主要有这几个：茶壶、茶杯、茶洗、茶盘、茶垫、水瓶与水钵。功夫茶的一些简单的步骤（只能粗略的说一下）
1、茶叶放入盖碗或茶壶。
2、温茶，沸水冲入几秒钟后将茶水倒出，亦可将水依次倒入公道杯，品杯中温一下茶具。
3、泡茶，二次将沸水冲入盖碗或茶壶，泡茶时间可依茶或个人喜好。
4、拿起盖碗或茶壶，把茶倒入公道杯中，公道杯上可以放置茶漏来滤掉茶叶沫。
5、公道杯的作用是把茶水的浓度*衡，待茶水适量时，再用公道杯把茶水分别倒入品杯中。
6、放松身心，举杯畅饮。
以上的这些就是对茶的一些简单的了解，要想更深入和更详细的了解中国茶文化，还需要花费更多的时间和精力来研究和探索。就像是我们老师说的一句话“中国的茶文化博大精深，学*一辈子也学不完，我们需要慢慢的体会和理解”！
1997年因某种原因我与佛结缘，我信佛敬佛拜佛至今，但我的心静不下来。牵挂太多，总有烦恼，一句话，放不下。我很失望，我知道自己的资粮不够，心想等到我70多岁，那时候能静下心来修炼了吧。
在20xx年的金秋十月，庆广叫我去喝茶，于是又与茶道结了缘。我满心的欢喜，这种浪漫的修行方式，试试吧！其实茶道之歌真的很好，它唱出来喝茶的真谛，茶能生善，爱心宽容，反闻自性，已是千载本相通，这是顺应时代潮流的新的修行方式，与远古的苦行僧有所不同，但最终的目标是一致的。那苦行僧的很难让人做到，年轻人更是不可能。
上周三（11月30日）福昌主泡，我看见他铲了四五茶匙茶倒入一大壶里泡茶，泡出来的颜色深深的，像老红糖。我喝不出来什么特别的味道，也不好问是什么茶，真希望都长点见识。福昌泡这款茶时，介绍了茶的名字，还说价格不菲，告诉我们要懂得喝茶，要明白为什么喝茶。两巡后，我头顶像有什么罩住了压下来了，只觉得头的上半部沉沉的，我知道这是茶汤的作用力，也就是能量在给我加持，我静静地体悟那种感觉。
主泡点名让我唱歌，我很勇敢地站起来与庆广唱起了《天路》这首歌，我也从中感悟到为什么在喝茶时唱歌，因为在茶汤的作用下，让我们用歌声抒怀，让真情在茶汤中流淌，一切顺其自然，增强了磁场的能量与亲和力，太妙了！
更妙的是，第二天早晨起床后，我与往日一样用淡盐水洗鼻咽部，从鼻吸入，从嘴呼出，我发现了好多碎污浊，沾满了整个脸盆。于是我不忙着冲洗，我去叫老伴来欣赏。他不肯停止自己的按摩，我偏拉他到卫生间，他也呆了，问怎么回事。我笑了，对他说，我们喝茶时用闻香杯来回闻香，我还用暖杯温我的鼻两边，觉得特舒服，怎么样？有效果吧？他也明白，意思就是让他支持我参加喝茶。这还真神奇，茶能让这些藏在鼻子深处的污浊全都渲泄出来。我在想是否又与昨晚头疼的反应也有关系，这种加持可不小啊！
在浪漫中分享茶道的幸福，在抒怀中让真情、真爱源源不断地涌出。我们与佛更贴*了。感谢行家茶送我一片云朵，我愿乘着这片云朵飞到彼岸。
每一个潮汕家庭都会在家里摆放着一套茶具，不管是闲时还是客来，都喜欢冲泡一壶纯正的功夫茶，伴随着茶香味，闲聊杂谈。作为一个潮汕人，可以说我从小就是在茶水里泡大的，所以我对茶的有着一种特殊的感情，但对于茶的了解却不是很深，刚好通过这个《茶文化与茶健康》这个课程，我对茶才算是有了更进一步的认识。
中国是茶的故乡，也是茶文化的发源地，茶文化的内涵其实就是中国文化的内涵的一种具体表现。中国素有礼仪之邦之称谓，茶文化的精神内涵即是通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶等*惯和中华的文化内涵和礼仪相结合形成的一种具有鲜明中国文化特征的一种文化现象，中国不仅是茶叶的原产地之一，而且，在我国不同的民族，不同的地区，至今仍有着丰富多样的饮茶*惯和风俗。
茶叶中含有300多种化学成分，如蛋白质、脂肪、氨基酸、碳水化合物、维生素和茶多酚、茶素、芳香油、脂多糖等等，都是人体不可缺少和各具功效的重要营养及药用物质。这中间的有些成分，实际是一个大类，如茶多酚，就包括有30多种的酚类物质；维生素，又可具体分为维生素和肌醇等10多种成分。茶在防病和治病方面的作用，我国古书中就有很多记载，也为现在国内外医药界所肯定。如茶叶对于防治痢疾、肠胃炎、肾炎、肝炎、糖尿病、高血压、动脉硬化、冠心病、癌症、白细胞减少和辐射损伤等等，都具有不同程度的功效。如茶叶特别是绿茶的抗癌作用，据日本静冈县的调查，发现茶区特别是绿茶产地，癌症的发病率和死亡率，就明显比其他地方要低。现在基本弄清，茶叶中的抗癌成分，主要是儿茶素；这种成分，在绿茶中约含15％-20％。此外，茶叶中所含的维生素C和E，也具一定的抗癌辅助效用。可能正是因为这样，茶在国外才有"安全饮料"、"保健饮料"、"健康长寿饮料"等各种各样的赞誉之词。长饮茶，的确是能有助于益寿延年的。
饮茶虽然好处很多，但也不宜过量。一般早上宜饮淡茶，可达到肠胃的去垢作用。早餐后或上午饮茶，适当浓一些，可帮助振奋精神，有利于学*和工作。午后饮茶，有失眠症或神经衰弱着，应少饮一些。晚餐后则不宜饮茶，特别不宜饮浓差，以免过度兴奋，影响睡眠，早饮则相反，中枢神经兴奋过度后会疲劳而起抑制作用，有利于改善失眠症状，脾胃虚寒或患有十二指肠溃疡的人，饮茶不宜过浓，更不宜饭前饮茶。空腹时不宜饮茶，尤其不常饮茶的人，往往会抑制胃液分泌，妨碍消化，严重的会引起心悸、头痛、胃不适、眼花、心烦等“醉茶”现象，一旦发现“醉茶”，可以喝糖水缓解。孕妇不宜饮浓茶，避免咖啡碱对胎儿的刺激。儿童宜喝淡茶，过浓容易造成缺铁性贫血。另外茶中氟的含量较高，有利于防龋齿，少饮细茶多饮粗茶。不同地区，生长着不同类型和不同品种的茶树，从而决定着茶叶的品质及其适制性和适应性，形成了不同的茶类。有绿茶、黄茶、红茶、白茶，和黑茶等，各种茶的口味及制作工艺都有所不同，所形成的茶文化都又差别，不同的茶也是代表着不同的的地区文化。
茶叶具有保健功能已经广为人知。但是由于嗜好不同,有的人不喜欢饮茶,却又期望能够利用茶叶的保健功能,因此茶食品应运而生。茶食品是指以茶为原料，或是辅料制作出来的含茶食品，这些食品既有茶的保健功能，却又能带来不同于喝茶的感受。常见的茶食品有茶饮料、茶蛋糕、茶糖果，茶菜品等。不断丰富的茶食品满足了更多人群对茶的需求。
茶不仅仅是一种简单的植物，饮料，更是一种文化的代表，随着时间的推移，茶也必将得到新的发展，但无论怎样，它都不会淡出人们的视线的，只会散发出更清新的香味。
中国的茶文化博大精深，在经历了几千年的沉淀后，它更是闪烁着耀人的光芒。在熊老师的带领下，我们详细了解了中国的茶文化的发展史，通过这次学*，我深有感悟。
中国是茶的故乡，我国是世界上最早发现茶树和利用茶树的国家。在我国古代文献中称颂为“南方之嘉木”。古代史料中的名称很多，“茶”字的演变与确定，也从一个侧面告诉人们，茶的祖国是中国。茶已成为世界各国人民的共同的称谓。中国的茶文化及饮茶*俗在汉、唐、宋代就已向中国周边地区辐射，明清以后更传至欧美，产生巨大影响。这些都证明我国是茶和茶文化的发祥地，中国是茶的故乡。中国同样也是茶叶的原产地。
茶文化是以茶道为核心的，德贯穿于茶文化的始终。关于这个德我是比较有感触的，尤其是在现在的这个社会里，特别需要道德来衡量我们的所作所为。其实，早在两千年以前，我们的”圣人“孔子就提出了伦理道德，非常重视道德在社会中的作用，强调统治者要为政以德，臣要忠君，还有其他的*民百姓全部都要按照这标准来做。虽然以前的伦理道德束缚了人们的思维发展，尽管它有着种。种弊端，但毫无疑问是维系民族团结、统一和中国得以延续的重要原因。没有这伦理道德的束缚，也许中国早已经像其他的文明古国一样，消失在历史的潮流中了。相对于古代，纵观我们现在所处的社会，道德已经被人们摒弃了，人们的道德已经跌到了最低点，可谓硕果仅存了。我们现在经常听到的什么“事件，我们可以看到我们现在所处的社会的道德缺失。当然，这些事件多多少少也唤起了一些人对道德的呼唤，重新倡导我们几千年前古人所早已经领悟的道德，但里面的糟粕是需要摒弃的。但愿我们是社会真的可以唤起道德这面旗子，否则，一个国家是很难强大并延续下去的。
我个人对道德是十分推崇的，在日常的生活也严格遵守一些基本道德。虽然有时在别人眼中有些另类，但我依然坚持，不求影响别人，但求心中无过。让我感到非常幸运的事，我的家人都是比较有德行的，他们的一举一动都在感染着我。小时候，我不明白他们为什么要这样做，我爷爷经常去义务修路、搭桥等，那时我真的觉得他们很傻，但慢慢地我就领悟到其中的真谛了。其实在帮助别人的过程中就是创造快乐，别人快乐自己也快乐。德行不仅是茶文化的核心，也应该是我们人生的核心，遵守德行就走上了一条成功之路。在学*茶文化的过程中，除了德，还有定和静是很有感悟的。在我的理解中，定和静虽然有着字面上的差别，但大体上的意思都是相同的。定中有静，静中必有定，两者是不可割离的，必须连在一起。十分赞同到的。我自己是把它理解为心定，内心*静并坚定。只要能做到这一点那一切问题就能引刃而解了，但往往能做到这一点的人却寥寥无几特别是在现在这个充满浮躁的社会中，能定下来更显得可贵了。
我自己本身就是一个十分浮躁的人，定下来一直是我所追求的，但也是很难做到的，但学*了茶文化后，特别是看到我们上课时那种淡定，真的让我感悟良多，特别是在上课时，我觉得我无法不定下来，因为上课时的那种气氛感染了我，使我能够定下来，即使有时不是很认真去听课，但老师常说的，能两节课安静地坐下来，一种不小的成功了。
一种境界，一种人生的最大境界。
茶文化的精髓还有孝、恭敬心、谦卑等很多对我们的人生有很大启发和教育意义的东西，只有慢慢地深入体会，才能领悟其中的奥秘。
今学期选择了茶文化，真的没有选错。这节课不仅是学*茶文化知识，更多的是学*做人的道理、成功的方法。在现在的学*中，都是以专业课为主，而专业课都是一些理工科的，都是容易让人浮躁的，往往是缺少人文知识的，很多人力最基本的礼仪都没有，更不要说自身的内涵了。而茶文化这门课，刚好弥补了这一缺陷。在*时的学*中，选修这样一门课，简直就是久旱逢甘露，让我们干枯的内心得到一丝滋润。
虽然在课堂上我没有学到很多关于茶的知识，只会一点很简单的
知识，但我却学会了比茶知识更重要的东西。茶文化真是让我获益良多，我尽量地让自己可以独善自身，让自己的觉悟和智慧更上一层。一门让人感悟良多，收获甚丰的课，一门真正有意义的课。
“茶禅一味”的真有人说：茶文化属于农耕文明，与现代化格格不入。我以为此论大谬。在我看来，茶文化在现代社会不但不会消亡，相反，还会发扬光大，为什么?因为茶无论作为一种饮品，还是作为一种文化载体，其所具有的某些特性，刚好是现代社会所需要、所缺乏的。
其一，茶是沟通最高端的精英文化与最基层的民间文化的一座桥梁。在中国传统文化中有一个说法，叫做“琴棋书画诗酒茶”，这是中国传统文人的七种修养，属精英文化的至高境界，其中有茶;在中国民间也有一种说法，叫做“柴米油盐酱醋茶”，这是老百姓过日子的开门七件事，其中也有茶。茶在两种文化层面里都扮演着重要角色，它是唯一的，因此也是不可替代的。事实上，茶在现实生活中，也确实扮演着沟通高雅文化与民间文化的特殊角色，它能使文人们多几分民间情怀，也可使百姓们多几分文人情趣。这实在是一个很可爱的角色。
其二，茶是抚慰人们心灵的清新剂，是改善人际关系的调节阀。现代社会，人们常常处于极度紧张之中，人与人之间的利益关系使人们变得越来越疏远、越来越冷漠。在这种情势之下，以茶会友、客来敬茶等传统民风，便显现出特殊的亲和力和感染力。在激烈的竞争中，人们往往内心浮躁，充满欲望，当此之际，一杯清茶正可以清心醒脑，涤除烦燥，使心情恢复*静。可以说，茶是最适宜现代人的“时代饮品”，它可以使许多现代人的“现代病”不治而愈。
其三，茶是世俗生活与宗教境界之间的中介体。佛教与茶的关系堪称水乳，古来素有“茶禅一味”之说。茶禅如何一味?首先是渊源有自。茶之兴，得益于禅。唐人封演《封氏闻见记》载：“学禅务于不寐，又不夕食，皆许其饮茶。人自怀挟，到处煮饮，从此转相仿效，遂成风俗。”可见，茶的驱除困魔的功效，恰好为禅家所利用。而“天下名山僧占多”，名山又多产好茶，*水楼台，茶为禅用，也是顺理成章。但是，光有渊源还不够，茶禅之所以能够一味，还有更深的禅机。禅宗讲究顿悟，顿悟强调的是“当**验”，这种体验往往是只能意会，不能言传。恰恰就在这一点上，禅与茶“神合”了。想想看，茶的滋味，谁能准确地描述出来?
恐怕是有一百个人就有一百种体验。这，不就是禅理吗?所以，禅宗常说一句话，叫做：“如人饮水，冷暖自知。”当你手捧茶杯，欣赏着一片片翩然下坠的茶芽，品味着集香甜苦涩诸多味道于一身的茶汁，体验着那只可意会、不可言传的禅境时，你是不是也能感受到一种“虚融淡泊”的心情呢?那或许就是“茶禅一味”的真谛吧?
本来，茶是属于凡人的，却被赋予如此浓重的宗教色彩。我相信，在现代社会，恐怕再也找不到像茶这样具有宗教特性的神奇的物质了。
其四，茶是通往诗化生活的重要媒介。现代工业文明带给人类的最大缺失，是使我们越来越远离大自然、远离绿色，远离诗意。现代都市把市民分隔在一个个钢筋水泥所建造的“笼子”里，割断了人类与山水田园的联系;现代科技越来越发达，也只能是促使人们想出越来越多的点子向大自然索取，向人类自身索取，致使人们同机器越来越亲密，同计算机越来越亲密，却与我们生存其间的大自然、与我们的同类越来越疏远。人们不禁要问：“难道我们追求现代化，就是为了换来人与人心隔壁垒，越来越像机器一样单调、呆板吗?”这种情况已经引起西方许多智者的担忧。德国思想家海德格尔就此提出一个有名的命题，叫做“人需要诗意的安居”。这成了许多发达国家的人们一心追求的理想境界。今天，中国各地(包括台港澳)茶文化的勃兴，恰好反映了中国人面对现代化的挑战和社会的急剧转型，迫切需要以某种具有示范作用和象征意义的文化符号，来*衡民族的心态，净化和静化人们的心灵。这个文化符号，可以是中国书画、可以是气功、可以是京剧，但是，我认为最广泛和最典型的，莫过于茶——茶是最容易诱发诗意的精灵，它与诗歌、音乐、书法、绘画等等艺术形式自古就是相通的，无论哪种艺术形式与茶融合，都可以*添几分诗意，使人脱俗*雅。
其五，茶是东方伦理和东方哲学的集中体现。中华文化非常重视将伦理道德渗透到人民的日常生活中去，而茶恰恰充当了这样的中介。日本茶道讲究“清、静、和、寂”;台湾的“紫藤茶艺”讲究“正、静、清、圆”;中国茶学大师庄晚芳教授提出的“中国茶德”讲究“廉、美、和、静”……这些精辟的概括，无不体现了东方人在茶身上所寄托的理想境界。它们是茶德，是伦理，同时也是哲学。周渝先生曾提出中国茶文化的最高境界是“天人合一”。而耐人寻味的是，国学大师钱穆先生在临终之前口述的一篇文章中，也提出“天人合一”的思想是中华文化对人类所作出的最大贡献，他说：“惟到最*始澈悟此一观念(指“天人合一”——引者注)实是整个中国传统文化思想之归宿处”，并强调“我深信中国文化对世界人类未来求生存之贡献，主要亦即在此。”钱先生的这段话被中外学术界称为他的“文化遗嘱”。我在这里并不想把茶文化抬举到不适当的高度，但是，在体现“天人合一”这一点上，茶的确是达到了中华传统文化的最高层次。
现代人如果能够清楚地认识到以上五点，自然会做出自己的一个理性选择，那就是如当年赵州僧人所倡言的：“吃茶去。”
——茶文化相关作文 (菁华6篇)
俗话说“人生如茶”，的确茶苦中带甜，如人生般只有细细品味，才能读懂其中。
“茶”是*古代饮食的精髓，它能修身养性，陶冶情操，深受人们的喜爱。这次跟随小记者活动，我们参观了“宜兴阳羡茶文化博物馆”，使我了解了许多茶不为人知的知识，更是体会到*茶文化的深厚底蕴。
宜兴阳羡茶文化博物馆依山傍水，景色宜人。在讲解员的带领下，我们步入博物馆，最先映入眼帘的是宜兴万亩茶园的壮观景色，一大片茶的绿洲，让人的心情一下子辽阔起来。
博物馆总共有七个展厅，全都是围绕“茶文化”所展开的，每个展厅都是那么精美绝伦，各有着不同的特色。它们一步步生动形象的向我们展示、说明“茶文化”，让我们充分的知道其中。而留给我印象最深的便是在第二展厅讲述的唐贡茶的制作程序和工具。唐朝叫作吃茶，和现在我们所谓的喝茶是截然不同的。听讲解员说，那时候的人是把茶做成饼状，然后在当点心吃下去的。茶饼的制作竟十分复杂，需要整整七步骤：采、蒸、捣，拍、焙、穿、藏，只有这样才能做成。在展厅内，电视屏幕中还为我们详细展现如何做茶饼。我怎么都没想到，看起来如此简易、不起眼的茶饼，居然要用这么多且复杂的过程。现在想来，不得不佩服古代劳动人们聪明的智慧。
参观完第二展厅，继续往前走，就来到了第三展厅。它展示的是历代咏阳羡茶的茶诗，我们可以看到苏轼、梅尧臣、文征明、陈维崧和卢士登等历代名人学士都为阳羡茶留下了佳句。小小的“茶”，竟然让诸多的古代名人都写下了赞美的诗，足够证明、赞扬茶文化的深远、悠久。
还有其他的厅，它们也都向我们展示了*的茶文化。
啊，*的茶文化！你将永远让我们铭记，成为我们中华民族的骄傲！
传统工艺需要弘扬，也需要传承，更需要传承人。那一个个依照传统手法的师傅便是最杰出的代表。
一大早，大家来到谢裕大茶园。戴上草帽，背上小茶篓，在老师的指导下，从碧绿的茶树上采下嫩绿的芽头，一芽一叶，一枪一旗。再带着散发着特殊清香的黄山毛峰嫩芽走进制茶馆。
汪师傅是制作黄山毛峰的大师。他将嫩绿的芽头倒在一个热锅里进行杀青。锅里的温度极高，汪师傅将芽头倒入锅后，直接用手抓起锅里的茶芽，然后搅动，使茶芽均匀受热，整锅的茶芽每转一圈，汪师傅就掏起一把，用手抖开。随着汪师傅抖动的动作，锅中飘出缕缕白烟。这些白烟就是茶叶中的水蒸气。随着锅中茶叶发出的噼里啪啦响声而散发出一种不同于青茶叶的清香。汪师傅的抓、捞、掏、抖，茶叶的味道有点像我们*时闻到的茶香了，原本嫩绿的叶也变成焦黄，个头也缩小很多。汪师傅说，杀青能破坏鲜叶中酶的活性，阻止茶叶氧化，使其柔软，便于揉搓。
接着，汪师傅将茶叶倒在凹槽板上，再摊开，又双手将茶叶团在一起在石板上揉搓，带着余温的茶叶在汪师傅手中缓缓蜕变，原本直挺挺的芽头变成螺旋形，又团成一团。汪师傅抓起粘在一起的茶叶，轻轻抖开，分散后再揉捻。我也尝试了一下，茶叶握在手中时，一种湿湿的、粘粘的感觉随即传来。老师告诉我们，那是茶叶中的茶汁。缓缓转了几圈后，拿去成团的茶叶，抖开，淡淡的茶叶便飘了出来。
揉捻过后，汪师傅将茶叶均匀撒在烘焙的锅上。经过两到三个小时的烘焙，当茶叶中的水分剩下百分之六时，黄山毛峰便制作完成了。
几道工序，传承着中华传统文化。在科技高度发达的当代，制茶师傅们依然坚持用传统的制茶方法，这不仅是因为传统制法制成的茶叶味道更好，更是因为传统文化需要他们传承。
对于这些优秀的传统文化，我们要让子孙后代知晓，别让他们丢了魂。
今天的体验，感悟异常深刻：小小制茶法，大大文化藏！
8月9日下午3时，国贸大酒店“青云阁茶道会所”里有一群日报小记者正在听关于茶的讲座。
何经理先给每人冲了一杯乌牛早茶，我端来闻了闻，清香扑鼻；品一口，有股浓浓的苦味；品完，随后就有淡淡的甜味，让人回味无穷。何经理说茶是一苦二甜三回味，同感！
据何经理介绍，茶的历史十分久远，神农氏因为服用了72种草药中毒，顺手摘了一片叶子吃下。结果却出人意料，神农氏的毒竟然解了，而这片叶子就是茶叶。神农氏就把茶叶用来入药。到了汉朝，茶才渐渐地变成日常生活中的饮品，但只限于王公贵族；唐朝喝的是绿茶，也就是从那时起才开始用茶具；宋朝发明了精致的龙凤团茶；明太祖朱元璋把团茶废除了，发明了现在的散茶；宋徽宗还亲自写过一首关于茶的诗。
本次活动的主题是乌牛早茶。它是绿茶，不但发芽早、开花早，而且采摘早……茶树长了三年就可以采收了。采茶只有最嫩的叶子才能被采去，老叶只是进行光合作用。刚采的茶叶叫茶菁，茶菁要经过“发酵”“杀菁”“揉捻”“解块”“干燥”这几个过程，再经过进一步处理才能喝。
当然泡茶也不是轻而易举的事，它通常有五个步骤，一是温杯；二是投茶；三是润茶；四是闻香；五是泡茶。泡茶时茶占三分，水占七分。茶有着廉、美、和、敬的品质。廉是清廉，美是美德，和是和气，敬是敬老爱幼。茶的精神就像是人生的缩影。
茶有六种：绿茶、红茶、白茶、青茶、黑茶和黄茶。泡这些茶要求的水温不同，水的温度直接关系到茶口味的好坏。绿茶要用85℃的水，红茶要95℃的水，白茶要有90℃的水，青茶要用85-95℃的水，黑茶要用100℃的水，黄茶要用90-100℃的水。
这次活动让我学会了泡茶，也知道了许多茶的知识，茶的历史和茶的文化，真让我大开眼界！
位于西子湖畔的西面，经过灵隐寺，穿过新开通的梅灵隧道，便到了西湖龙井茶的产地，我的家乡—梅家坞。你顺着马路一直走来，一畦畦的茶树呈阶梯状分布，从山脚蜿蜒伸向山顶，景色非常怡人。山顶上常年云雾缭绕，特别适宜茶树的生长，早上太阳出来的时候，阳光透过薄雾撒在茶树上，晶莹透亮，一片生机益然。
有句话广说“山饮西湖，雾生龙井”。这句话非常形象的概括出了龙井茶的生长环境和自然条件。正是好山好水出好茶，这种得天独厚的条件，出了西湖龙井茶特有的质。它具有颜色翠绿，形状扁*，味甘醇美，香气馥郁，以这四绝林立于*十大名茶之首。国家质量监督检验检疫总局已于二00一年十月二十六日发布，自公告之日起对包括梅家坞在内的十四个村的龙井茶实施原产地域保护，并为这里的茶农核发了西湖龙井茶防伪标识。
梅家坞龙井茶的发展，凝聚着伟人的心血。*生前十分的关注梅家坞茶叶的生产，曾经先后五次来梅家坞帮助和指导茶农的生产，*的行动，带动了茶农的热情，也就在那时，梅家坞龙井茶的面积扩展到了一千多亩，是目前西湖乡最大的龙井茶生产基地。世界各国首脑如*等也来梅家坞参观考察。
今天的梅家坞发展成了度假区，前来休闲度假的人络绎不绝，就连海外旅游团也常来梅家坞做客。朋友们，真诚地欢迎您到梅家坞品好茶，买好茶。
一阵优美的古筝声响起，台上采荷二小茶艺社团的同学们慢条斯理地端起茶杯，随着音乐，运转自如。这里是第三届万人品茶会暨“茶都名园”开园仪式，男女老少品着香茶，看着表演，感受着古色古香的茶文化。
开园仪式共有11个节目，是由小学生和各个街道各个社区的居民们表演的，所有节目都和茶文化有关。最具体现茶文化特色的是一个叫《功夫，茶》的节目，节目中有一位外国友人在伴乐中打太极拳，可以看出茶文化深受外国人的喜爱。还有许多茶铺，许多茶叶琳琅满目地陈列着，样样都有，十分精全，使人眼花缭乱。关于茶的工艺品做工精致，样样都饱含着茶文化的特色。
作为小记者，我们采访了居民和茶都名园的创建人楼凌毅经理。采访中，许多居民都听说过茶文化，但并不了解，在生活中也没有学*的机会，现在正好茶都名园开园了，就过来学*一下，把茶文化传承下去。
楼经理说，这个茶都名园的建造不只是为了交易，更多的是方便居民。这里的茶叶种类多，很齐全，让买茶的市民有了更多的选择；有健康的茶食品，市民吃了可以身体健康；不会茶艺的市民可以到这里来看茶艺表演，学*学*；还有精美的茶具、茶工艺品，感兴趣的茶人可以购买收藏；有了茶都名园，整条凯旋路就变成了“茶文化一条街”既宣传了茶文化的特色，还营造了茶文化的氛围，使居民们人人爱茶。
茶都名园的建设，真是一举多得。让我们人人爱茶、传承茶文化吧！
百里不同风，千里不同俗”，56个民族都有各自的民俗民风和礼节，都很奇妙，让我们大开了眼界，今天就让我为大家介绍一下*的茶文化吧！
来到*人家做客，迎接你的一定是一碗热乎乎的茶。*人非常爱茶，茶就仿佛是他们生活的一部分。茶既是*的日常饮料，又是设*待客最珍贵的饮料。茶是*人民饮食生活的重要组成部分。无论您到西北东北或西南，只要到*人家做客，热情的主人都会端上一碗热腾腾的茶。盖碗茶是西北*一种独特的饮茶方式，颇受*人民喜爱。盖碗茶由托盘、茶碗和茶盖三部分组成，故称“三炮台”。每到炎热的夏季，盖碗茶便成为*最佳的解渴饮料；到了严寒的冬天，农闲的*人早晨起来，围坐在火炉旁，或烤上几片馍馍，或吃点馓子，总忘不了刮几盅盖碗茶。*人还把盖碗茶作为待客的佳品，每逢喜庆节日，家里来了客人时，热情的主人都会给您递上一盅盖碗茶，端上馓子、干果等，让您下茶。敬茶时还有许多礼节，即当着客人的面泡茶，并双手捧送，以示尊敬。喝盖碗茶时，不能拿掉上面的盖子，也不能用嘴吹漂在上面的茶叶，而是左手拿起茶碗托盘，右手抓起盖子，轻轻地“刮”几下，其作用是一则可滗去浮起的茶叶等物，二则是促使冰糖融解，很是讲究。
我们伟大的祖国，每一处都是风景，多姿多彩，让人心动；每一处都有不同的名俗民风和礼节，等待着我们去发现它，我爱我的祖国！“”
——*茶文化作文 (菁华5篇)
*人视道为体系完整的思想学说，是宇宙、人生的法则、规律，所以，*人不轻易言道，不像日本茶有茶道，花有花道，香有香道，剑有剑道，链摔跤搏击也有柔道、跆拳道。在*饮食、玩乐诸活动中能升华为“道”的只有茶道。
前两天听到一名15的学生讲*的茶文化，娓娓道来，表演得有板有眼，不时还有一种自豪感出现在脸上，真让我震撼和感动。震撼于现在年轻人都在玩psp、跳街舞、玩轮滑、听R&B,专找时尚和前卫有个性的来玩，居然还有这样一个孩子在默默的学着*传统的东西;感动于这个孩子在说的过程中脸上的那种骄傲与自信的表情，我想这就是文化的传承。
吴觉农先生认为：茶道是“把茶视为珍贵、高尚的饮料，饮茶是一种精神上的享受，是一种艺术，或是一种修身养性的手段。”我想真正品茶的人就会把茶当作修身养性的过程，当作精神上的享受。坐在落地阳台边，打开一本自己喜爱的书，品着一杯铁观音是多么的惬意的事，告别生活中的一切烦恼，在这一刻只享受茶和书给我们带来的一切......
庄晚芳先生认为：茶道是一种通过饮茶的方式，对人民进行礼法教育、道德修养的一种仪式。庄晚芳先生还归纳出*茶道的基本精神为：“廉、美、和、敬”他解释说：“廉俭育德、美真廉乐、合诚处世、敬爱为人。”我想多饮茶的人一定是孝顺父母，为人友善，心地善良，心胸开阔的人。
陈香白先生认为：*茶道包含茶艺、茶德、茶礼、茶理、茶情、茶学说、茶道引导七种义理，*茶道精神的`核心是和。*茶道就是通过茶是过程，引导个体在美的享受过程中走向完成品格修养以实现全人类和谐安乐之道。陈香白先生德茶道理论可简称为：“七艺一心”。茶道的核心精神也是现在社会所提倡的和谐社会吧!
周作人先生则说得比较随意，他对茶道的理解为：“茶道的意思，用*凡的话来说，可以称作为忙里偷闲，苦中作乐，在不完全现实中享受一点美与和谐，在刹那间体会永久。”多好的解释，让我们忙里偷闲享受不完全现实中的那一点美吧!感谢15岁的孩子让更多的人有了传承文化的想法。
在祖国浩瀚的文化传统中，茶文化作为一项实实在在的、经久不衰的历史沉积，它不再是迁客骚人们舞文弄墨、谈茶会友的话题；也不再是文人雅士卖弄清高、炫耀聪明的依托，而正在成为人们挖掘利用和研究开发的有用之材。
有不少的年轻人，夏天喜欢喝冰饮，其实较为解渴的是热茶，尤其是一些清醇的名茶。*古代民间人士早已懂得以热茶解暑，用来散发内部体热。通常饮热茶后，皮肤便慢慢发汗，而汗能帮助体内热量的散发，也就是说随着热茶的饮用，热量随即缓缓排出。但冰冷饮品，则热量较难在短时间内挥发，仍存于体内，致使口腔和食道短暂时间觉得冰凉而已，很快的又会感觉热得难以忍受。出汗散热后，身体表皮便自动降温，使人感到凉爽舒畅。古人所谓：一杯清茗，心静自然凉。其实内含科学理论与人生修养。
当然，如果茶叶的功用仅仅限于消渴解暑，自不必形成庞大的茶文化，根据茶叶的品质和材料以及加工工艺的不同，茶叶还有以下保健功能：
一、抗辐射的菊花茶，由白菊花和上等乌龙茶焙制而成的菊花茶，是每天接触电子污染的办公一族的必备的一种茶。因为茶中菊花具有去毒的作用，对体内积存的暑气、有害化学物质和放射性物质都有抵抗和排除的功效。
二、铲除脂肪*小腹的普洱茶，*的茶叶多数都有促进脂肪代谢的效果，普洱茶更是清除多余脂肪的高手。茶中含有的元素，有增强分解腹部脂肪的功效。
三、减肥也能尝甜头的罗汉果茶，罗汉果茶是一种甜味茶，对于想保持婀娜身材，但又喜欢甜食的女性来说，既是一种可以解嘴馋的替代品，同时又是一种不错的佳饮。
四、能治疗便秘的枸杞茶，如果一个人连续三天不能排出大便，就该买点枸杞茶喝了，或者自己泡制也可以，因为枸杞能排出附着在肠壁上的宿便。
五、以假乱真把烟戒的芦荟茶，吞云吐雾真好，可是一旦吸烟引起病变后，其悔之晚矣。为了健康还是赶快戒烟吧，想吸烟时，泡上一壶芦荟茶，那与香烟相似的感觉，是解除烟瘾的最好替代品。
六、适量饮用能醒酒的乌龙茶，现代社会应酬是必不可少的，喝酒喝醉的时候很多，为了防止身体虚冷，排出积聚体内的酒精和胆固醇，尽快醒酒，那么只要喝与酒同量的乌龙茶就可以了。
七、喝个水饱能解饿的甜茶，我们知道成年人吃零食确实很不雅，尤其在外企工作是很忌讳的事情。有一种从蔷薇科植物抽取的`甜茶，由于对脑部饱腹中枢的刺激，控制了食欲，达到了解饿的效果。
由此，我们不难看出，茶在我们日常生活中，具有很重要的作用，此外茶叶还有如下功能和药用价值：
1、茶水漱口能健齿，饭后用喝剩的茶水漱口，可漱出食物残渣。漱口时，让茶水在口腔中反复运动，能清除牙垢，提高口腔黏膜的生理功能，增强牙齿的抗酸抗腐能力。
2、茶水具有护发、美容功能，茶水可以去垢涤腻，洗过头之后，再用茶水洗涤，可以使头发乌黑柔软，富有光泽，并且茶水不含化学剂，不会伤害头发和皮肤。晚上洗脸后，用棉球蘸茶水涂抹脸部，坚持经常，可以消除脸上的黑斑。清晨用茶水擦抹眼部，可以消除黑眼圈。
3、缓解感冒症状，喉头发炎、声音嘶哑，可能是感冒，用冰糖泡浓茶喝上几大杯，立刻会觉得口腔清爽，痛苦减少。
4、杀菌治脚气，茶叶里含有大量单宁酸，具有强烈的杀菌作用，尤其对导致脚气的丝状菌特别有效。脚气患者，如果每晚将茶叶煮成浓汁来洗脚日久便会不治而愈。不过煮茶洗脚，要持之以恒，短时间内不会有显著的效果。煮茶时，最好用绿茶；经过发酵的红茶，单宁酸含量就少得多了。
此外，将茶渣或晾干的废茶叶用纱布包好，放入冰箱里对消除冰箱中的异味有很好的效果。冲跑过的茶叶仍有无机盐、碳水化合物等养分，堆掩在花圃或花盆里，能促使花草生长。
*的传统文化有冰糖葫芦，有古老的*书法，有精美的剪纸，还有热闹的舞龙狮……我最喜欢的是*古代的茶文化。
你知道茶的历史吗？茶最早是被人们当作食物应用的，尤其是在物资匮乏的原始社会，茶更是一种充饥之物。后来随着人类文明的发展，饮茶也逐渐成为一种风俗，甚至在一些地区形成了饮茶文化。茶叶被食用之后，其药用功效逐渐被人们发现和认识，茶叶随之转化为养生、治病的良方。人们在饮茶和把茶作为药物使用的过程中，逐渐发现茶的药性很弱，但是具有一定的兴奋作用，因此茶开始转化为饮料。直到汉代，饮茶才成为一种新的潮流，渗透于社会的各个阶层。三国以前是茶文化的启蒙，晋代南北朝是茶文化的萌芽时期，唐代是茶文化的繁盛时期，宋代是茶文化的兴盛期，辽金元时期是茶文化的返璞期，明清是茶文化的普及期，现代是茶文化的发展期。
*茶有红、绿、青、黄、黑、白六大类两千个花色品种。不同的茶有不同的来历，也有不同的文化，只要你细细体会，多多查阅就能得到更多的*古老茶文化的知识。
*茶文化是*制茶、饮茶的文化。作为开门七件事（柴米油盐酱醋茶）之一，饮茶在古代*是非常普遍的。*的茶文化与欧美或日本的茶文化的分别很大。中华茶文化源远流长，博大精深，不但包含物质文化层面，还包含深厚的精神文明层次。唐代茶圣陆羽的茶经在历史上吹响了中华茶文化的号角。几千年来*不但积累了大量关于茶叶种植、生产的物质文化、更积累了丰富的有关茶的精神文化，这就是*特有的茶文化，属于文化学范畴。
*是茶的故乡，制茶、饮茶已有几千年历史，名品荟萃，主要品种有绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、白茶、黄茶。
*是茶的故乡，是世界上最早发现茶树、利用茶叶和栽培茶树的国家。茶树的起源至少已有六七万年的历史。茶被人类发现和利用，大约有四五千年的历史。依照《诗经》等有关文献记录，在史前期，“荼”是泛指诸类苦味野生植物性食物原料的。 *茶的历史及其发展，不仅仅是形成简单的一种饮食文化的过程，而同样映射出一个具有上下五千年历史的民族的精神特质。
*的茶是从三国时期开始的。一直到现在，喝茶还是*人的*惯。唐代是茶叶生产和贸易兴盛的开端。茶叶从唐代中期开始便为长江流域及其以南地区人们喜欢，并从南方传到中原，再传到边疆少数民族地区。在唐代都这么有名，那么其他朝代的茶就更加有名了！
在宋朝饮茶之风日益兴盛，宋代茶文化在唐代的基础上继续发展深化并形成了特有的文化品位，随着唐宋朝代的更迭，茶文化随着茶叶发展开始由兴到盛。
历史中元朝是一个*淡的朝代。但这个朝代对普洱茶很有研究。云南的普洱茶是大叶种茶，也是由最原始茶种的茶箐制成的。
清代后期茶叶发展有惊人的发展，种植面积和产量都要大幅度的提高，流通领域也更为繁荣……
*的茶的来历真厉害！
——茶文化教案优选【5】份
教学目标：
1.了解种茶的历史、茶叶的分类、茶具知识、茶的故事等。
2.通过交流，了解一些浅显的茶文化知识。
3.感受茶文化的博大精深、源远流长，激发学生的文化自信。
重点：
茶艺表演
难点：
感受茶道中的茶文化
教学过程：
一、导入
师：开门七件事，柴米油盐酱醋茶。茶之为重要，由此可见。去年暑假我们走进了日照茶园，了解了日照茶的历史、种植、成分、功效，还体验了亲手炒制。
我们也借助日照茶茶园之行，开始进行关于茶文化的系列研究。根据之前的任务分工，有：茶史、茶具、茶艺等6个小组进行研究。今天剪一缕春光，沐一段茶香，开始我们的汇报展示。
二、小组汇报
（一）茶史
预设1
神农氏：神农氏就是炎帝，我们是炎黄子孙。从老祖宗开始变开始吃茶，历史久远！这里我提到吃茶，因为再后来的很长一段时间里，茶叶就是经烹煮后吃下的。
预设2
锦绣茶祖，3200~3500年树龄，六人合抱，才能勉强抱过来。比孔子还大700岁，比秦始皇大100岁。古茶树，不是中国独有，但是历史却最久远。
20xx年，这棵古茶树共制得茶叶499克，拍卖价高达40万，贵的有道理，喝的是千年茶文化。
预设3
宋，斗茶，在达官贵族，文人墨客之间兴起，形成一种文化现象。宋徽宗就是个赏茶鉴茶的高手。由上而下，蔚然成风，万人空巷看斗茶。
预设4
团茶：故名思意，就是制成团状，印上龙凤，制作工艺复杂，价格昂贵，25克小团龙茶市价二两黄金，请分8人喝，按现在的金价2400多元。所以喝团茶是地位的象征，这就是一种茶文化。后来*民老百姓出身的朱元璋，看不惯这种*俗就开始大力推行散茶。这就让茶接地气了，这也是一种文化。
（二）茶类
预设1
红茶：红茶以普洱为贵。展示普洱饼。也有成团状，1955年清理故宫的时候，发现了一个人头普洱团茶。价值连城，茶中极品。
预设2
红茶：溥仪对老舍说过，夏喝龙井冬喝普洱，普洱是我们王室的象征，是显贵的一种方式。这就是文化。
预设3
请各位大德，认一认，这是什么茶。认茶、送茶。
（三）茶具
预设1
茶壶价值。一个小小的茶壶被赋予浓浓的文化气息。它集制壶大师的手工打造、名人的篆刻、题字、作画、名窑的烧制，已经成为一件艺术品，这就是一种文化。20xx年拍卖的松树葡萄茶具九千两百万。
茶托、茶杯、茶盖（准备好）寓意天大地大人最大。这就是一种文化。
预设2
日本铁壶。茶道是在唐朝时才传入日本。日本人茶道申遗纯属无稽之谈。再说中国很少把一种技能称之为道。《道德经》“道可道非常道”，中国早就抛弃器物，上升到精神文化层次，光这些日本就望尘莫及。
（四）茶礼
预设：关于“三”的文化内涵，如：三光者，日月星。三纲者君臣义。三才者，天地人；这就是文化！
（五）茶事
预设：
李白斗酒诗百篇，既然茶被称为君子之饮，为什么不喝茶呢？
茶经历了烹茶——加上调料的团茶——清饮的历程，还原了茶的本色，就像做人，不需要过多的粉饰，就要做个本色的人。这是一种理念，也是一种文化。
文化人，喝茶，就是对茶文化最好的推广！
（六）茶艺
提前准备：
茶艺表演物品准备：古筝、古琴、茶艺器具、表演者候场、书法作品现场书写、桌子四张、热水。
开场白：
喝茶讲究环境：
其一，须和什么人喝，今天鸿儒咸集，群贤毕至，适合喝茶。
其二，古人喝茶讲究在什么地方喝，或者松间竹下，或者依山傍水，今天我们在这漂亮的大礼堂有藐天地之感，适合喝茶。
其三，须有雅乐相伴。另外还需墨香。
请四位小名士助兴，茶艺表演开始。
预设1：
凤凰三点头，说“三”的意义。
三个杯子：茶三酒四，一人得神，二人得趣，三人得味。
预设2：
敬奉香茶——给台下会品之人。说说喝茶体会。
提示：
品三口：一品，解渴；二品，茶的味道、品质；三品，茶的艺术，品得人生。
课型：新授
教学目标：
1、了解我国是茶树的原产地，种茶、制茶、饮茶都源于中国。
2、了解我国是茶文化的发祥地，了解陆羽《茶经》，卢工的《茶歌》。
3、感受博大精深的中国茶文化。
教学重难点：
1、了解我国是茶树的原产地，种茶、制茶、饮茶都源于中国。
2、了解我国是茶文化的发祥地，了解陆羽《茶经》，卢工的《茶歌》。课时安排：一课时
教具准备：
图片
教学过程：
一、谈话导入
出示茶圣陆羽像：唐朝陆羽写的《茶经》是世界上的第一部记述栽茶、制茶、评茶、茶叶性质的著作，因此我国有“茶的祖国”、“茶的故乡”之称。
二、新授
（一）我国是茶树的原产地
1、介绍我国是茶树的原产地，也是世界上最早发现和利用茶树的国家。世界各国饮茶和产茶知识最早都是由我国传入的。
2、介绍我国茶树的原产区。
（二）中国是茶文化的发祥地
1、茶文化发祥于中国，传遍了世界。（日本、国）
2、陆羽《茶经》，陆羽被后人奉为“茶圣”；宋徽宗的《大观茶论》；卢工《茶歌》。
3、讨论陆羽、宋徽宗、卢工对茶文化传播有哪些贡献？
（三）课堂总结
通过本节课的学*你有哪些收获？
（四）作业布置
1、茶树原产于哪个国家的那个地区？
2、什么人被奉为“茶圣”？他对茶文化的传播有什么贡献？
【设计意图】
林畲是茶的故乡，产量大，栽培.生产历史悠久，具有下火.明目.降脂等的特点，很适合现代人的生活要求，在福建省享有盛名。本次活动旨在让幼儿了解家乡特产的用处，从而激发幼儿爱家乡，爱家乡人民的情感，并为自己是清流人而感到骄傲.自豪。
【目的.要求】
1. 了解茶在生活中的用处，能用语言表达自己的想法，感受粗浅的茶文化。
2. 知道林畲是茶的故乡，激发幼儿爱家乡，爱家乡人民的情感。
【材料准备】
以圆桌布置成小茶室 .各色茶叶 .杯子 .碟子 .水. 林畲茶场的图片
【活动过程】
一.教师与幼儿交谈，生活中父母的爱好，许多幼儿表示父母爱喝茶。
二.幼儿分组进行情感感知：
听音乐进入小茶室：“这是什么地方?有些什么?”
三.体验了解：
1. 观看了解各种茶叶：“闻闻桌上各种茶叶的香味，看看它们有什么不一样?” “数一数桌上有几种茶?”
2. 教师与幼儿共同小结茶叶的种类.形状。
3. 观看林畲茶场的图片，让
幼儿知道我们林畲乡是茶的故乡，激发幼儿爱家乡，爱家乡人民的情感。
四.泡茶.闻茶.观茶：
1. 教师泡茶，幼儿观察各种茶叶的变化。(颜色. 形状)
2. 请幼儿品尝茶：“茶的味道怎样?”
3. 了解各种茶叶的功用。
4. 教师与幼儿共同小结茶叶的功用。
活动目标：
1、引导幼儿运用各种感官认识茶叶并观察泡茶叶时茶叶的变化，激发幼儿探索欲望。
2、通过课件，了解中国的茶文化，培养幼儿对中国文化的亲*感。
3、通过故事，使幼儿知道中国是第一个发现茶叶可以泡水喝的国家，激发幼儿对祖国的自豪感。
4、教育幼儿从小懂礼貌。
重点领域：
科学、社会活动方式：集体、小组
活动准备：
1、课件
