1、负责制定部门工作计划,报总经理批准后组织实施,确保客房经营正常进行,完成暨定的经营任务。
2、组织部门的培训工作,不断提高全员素质,提高业务技能水*和管理潜力。
3、合理控制部门营运成本和经营费用,开源节流。
4、负责部门的财产管理,保证设施设备正常使用,合理控制物资耗品、小商品等,保证安全存放和使用,务必做到账实相符。
5、负责部门所辖区域的安全管理,认真做好场所和食品卫生安全、治安安全、消防安全、防盗、防抢、防意外突发事件等组织管理工作。
6、负责对下属的仪容仪表、礼貌礼节、言行举止、服务程序和工作质量等进行培训、督导、检查、考核,对管辖区域的清洁卫生、维护保养、安全工作负责。
7、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;
8、合理安排工作任务,分配每人负责整理和清扫的客房。
9、检查计划卫生执行状况。
10、检查报修、维修状况。
11、负责落实部门安全管理制度,确保安全。
12、负责处理客人的遗留物品。
13、了解员工思想状况,做好思想工作。
14、按照程序标准以及部门的临时性指令安排工作。
15、接受主管的工作指令并为员工做相应的工作安排。
16、跟查早班的报修项目。
17、协助部门经理做好客房部的日常工作。
18、配合经理做好各项接待、安排工作,工作期间发现问题应及时处理,有疑难问题应及时上报领导。
19、以身作责,监督、检查楼层服务人员做好服务工作。
20、掌握当日客房状况,监督客房服务员与总台的联系和协调,确保客房正常及时出租。
21、搞好本班组与其他班组的协调;
22、做好班组员工考勤、培训工作。
23、指挥督导下属人员的工作。每天主持班前晨会,分配员工当天工作,并对员工提出要求。
24、检查员工的仪容、仪表、文明礼貌、工作态度,评估服务员的工作表现,填写领班的日考核单。
25、搞好经济核算,降低客房成本,控制客用品和清洁用品的消耗,做好每日备品出库记录,降低房间费用,提高经济效益。
26、负责培训服务员业务技能,对因违反纪律或因清洁卫生引起客人投诉的员工给予处罚,并填写过失单,报送经理。
27、及时对客房清扫速度、情况了解,及时督促;
28、搞好本班组与其他班组的协调;
29、负责所管楼层服务员的工作安排和调配,合理安排工作任务。
30、巡视检查楼层服务员的仪容仪表、礼节礼貌及对客服务质量情况;监督服务员各种操作规程的规范情况。
31、督导新员工及在岗员工的'再培训。
32、对属下员工奖金评比工作提出具体意见;
33、亲自招待贵宾,以表示宾馆对贵宾的礼遇;
34、前台接待处保持联系,按程序规定每日通报客房情况,掌握客房出租情况,准确报告房间状态。
35、检查报修、维修情况。
36、每日检查客房迷你吧饮料的消耗、补充和报帐情况。
37、对属下员工工作提出具体意见;
38、在经理的带领下,搞好辖区客房的接待服务工作。
39、负责楼层员工每日工作安排,部署;所属设施设备的保养工作。
40、检查并安排楼层公共区域的清洁卫生工作。
——酒店客房领班岗位职责 40句菁华
1、制定员工的培训计划,定期进行专题培训、技能比赛等。
2、掌握并报告所管辖客房的状况;
3、对属下员工奖金评比工作提出具体意见;
4、及时跟踪、检查客房卫生,对不合格的地方进行指正、改正;
5、及时对客房清扫速度、情况了解,及时督促;
6、搞好本班组与其他班组的协调;
7、做好班组员工考勤、培训工作。
8、检查所管辖楼层所有当日离店房间及住客房间(VIP房)的卫生清扫情况、设施的完好情况及客房酒吧的使用情况,确保客房的卫生干净、物品整齐、设备完好、环境舒适。
9、督导新员工及在岗员工的.再培训。
10、指挥督导下属人员的工作。每天主持班前晨会,分配员工当天工作,并对员工提出要求。
11、检查员工的仪容、仪表、文明礼貌、工作态度,评估服务员的工作表现,填写领班的日考核单。
12、按酒店规定标准,检查房间清扫质量,并在工作单上签字。巡视楼层、电梯井、防火通道、工作间,确保责任区安全与卫生。
13、检查并确保VIP房间的完好状态。
14、妥善处理日常宾客投诉,对无法解决的问题及时向上级领导汇报,提高顾客满意度。
15、负责检查客房部物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量,使之达到所要求的规范和标准,发现问题及时报修。
16、负责所需消耗品的申领、报损等事项。
17、做好接班人的培养工作。
18、做好辖区内的防火、防盗等安全工作,确保楼层的安全、安静;
19、协助客房部经理计划并安排员工业务操作技能和程序及饭店规章制度的培训。
20、组织部门的培训工作,不断提高全员素质,提高业务技能水*和管理能力。
21、重点抓好客房的清洁卫生、工作质量、服务质量,勤巡视、勤督导,保证对客服务质量。
22、协调部门内外关系,提高员工综合素质,增强员工凝聚力,营造良好的企业文化氛围。
23、督导并协助服务员完成楼层清洁卫生、物品配备、查退房等工作;检查ok房并补充客房商品,确保可售房符合标准。
24、检查并排除所辖区域的安全隐患,发现问题及时保修,发现可疑情况及时处理汇报。
25、做好员工思想工作,做好每日工作记录。
26、将助理行政管家或助理管家交给的任务分配给服务员。
27、参加每日工作例会和接受特殊指示。
28、按照检查表检查房间是否干净,客用品是否齐全,并将需要修理的房间及时报修
29、对需要修理的房间和物品要及时报修,并确保已修理好。
30、检查督导服务员按程序标准操作。
31、随时检查,督导员工清除地毯的污迹。
32、每天检查服务员的交班记录情况。
33、负责对所辖楼层客房的接待服务工作实行督导、检查,保证客房接待的正常、顺利进行,直接对客房部经理负责,酒店客房部主管领班工作职责。
34、掌握所属员工的思想和工作情况,充分发挥班组长的作用。善于说服动员,作耐心细致的思想工作。
35、汇总核实客房状况,及时向前台提供准确的客房状况报表。
36、主动接触客人及陪同人员,了解客人特点和要求。
37、对班组处理不了的客人要求或疑难问题,主动帮助解决或帮助联络。
38、执行客房部经理交给的其它任务。
39、公共区域主管职责:
40、亲自招待贵宾,以表示酒店对贵宾的礼遇;
——客房部经理岗位职责 40句菁华
1、掌握客人抵离情况,跟踪特别团队和VIP到店的准备工作;
2、进行有关的市场计划分析,制定部门工作计划,完成工作报告;
3、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署;
4、负责客房部各项工作的计划、组织和指挥工作,带领客房部全体员工完成总经理下达的各项工作指标;
5、负责向下属员工下达工作指标和工作任务,并指导其工作。
6、负责与其它部门的沟通协调工作,确保工作的顺利进行;
7、巡查各个区域绿植的存活状态及生长状态,发现问题及时和绿植公司沟通并要求修剪及更换;
8、做好月底各项盘点报表的审核工作,做好成本的核算及控制工作;
9、按时完成上级交办的其它工作。
10、负责与酒店各有关部门的沟通;
11、检查重要客人的房间卫生情况,确保服务质量;
12、组织编制部门人员,迷你吧的收入预算,拟订部门费用消耗计划,组织管理部门固定财产,配合财务部的盘点;
13、每月月末完成部门的月报,统计部门的服务用品与清洁用品等费用,作出详细的分析,并对超出的费用作出解释,提出新的合理的方案;
14、制定和实施本部门的各种制度、计划并监督实施;
15、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。
16、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。
17、组织编制部门工作程序及工作考评。
18、保证客房和公共区域达到卫生标准,确保服务优质、设备完好。
19、管理好客房消耗品,制定房务预算,控制房务支出,做好客房成本核算与成本控制等工作。
20、制定人员编制、员工培训、工作计划,合理分配及调度人力。
21、检查员工的礼节礼貌、仪容仪表、劳动态度和工作效率。
22、与工程部做好协调,做好客房设施设备的维修、保养和管理工作。
23、履行业务管理职能,监督客户服务和公共区域卫生清洁;
24、督导、协调全部客房部运作;
25、协调与各部门之间的关系,处理内部投诉,重大问题向上汇报。
26、全面负责客房部工作,以计划、组织、指挥和控制等管理手段,全面实施客房部的管理工作。
27、提出客房陈设布置的方案及更新改造的计划。
28、督导、协调全部客房部运作,为主客提供规范化、程序化的优质服务及个性化服务发展;
29、巡查本部所属区域并做好记录,发现问题及时解决,不断善各项操作规程;
30、定期约见与酒店有关长往关系的重要客人,虚心吸取客人意见,不断改进和完善工作;
31、检查消防器具,做限安全工作和防火防盗,以及协查通缉犯的工作;
32、维护酒店形象,提高服务意识。
33、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。
34、巡视和检查本部门的工作状况。
35、对客房服务质量进行管理和控制。
36、负责客房部各项工作的计划、组织和指挥工作,带领客房部全体员工完成总经理下达的各项工作指标;
37、制定客房部的各项经营目标和营业管理制度,组织和推动其各项计划的实施,组织编制和审定客房部工作程序及工作考评办法;
38、巡查本部所属区域并做好记录,发现问题及时解决,不断完善各项操作规程;
39、协助并指导客房领班、客房服务员、PA保质保量完成各项工作任务;
40、负责对各类物品进行清点、入库登记,并填写和编制存货记录。
——酒店客房部岗位职责 40句菁华
1、制定并更新客房部的经营管理制度、操作规程、岗位职责,检查规章制度的实施和执行情况。
2、严格控制经营成本支出,组织对布草及制服进行季度盘点,根据酒店的存量标准及时组织补充,控制客房用品、清洁洗涤用品的用量,抽查使用情况,避免浪费,保证顺利完成预算。
3、负责迎送贵宾,亲自探访生病的客人、长住客人,争取回头客。
4、制定培训计划,指导并检查各分部门的员工培训,亲自负责对直接下级员工的培训、考核、督导、工作评估和使用工作,切实调动他们的积极性。
5、定期组织检查消防器具,做好通缉协查、防火、防盗工作,负责本部门的安全职责。
6、负责对所辖区域的清洁卫生工作,务必达到酒店的标准,保证服务质量符合酒店要求,直接对客房部经理负责。
7、掌握所属员工的思想和工作情况。
8、做好各项清洁工作的计划。
9、负责当日楼面人力安排和调配。
10、有效地控制成本,掌握客情房态,负责本部门设备保养。
11、负责楼层的服务水准、卫生质量。
12、处理客人的投诉及员工失误。
13、带领全班完成各项接待工作,检查每位员工完成任务的.情况。
14、负责班组所属的服务设施设备的保养。
15、协调加强与其他部门之间的沟通协作,提高工作效率。
16、负责客房部的日常质量管理,严格按照工作规范和质量要求进行工作,实行规范作业。
17、负责督导、知道客房部员工严格遵守酒店和部门的各项规章制度、严格按照岗位工作流程和服务标准实施服务,保持客房部管理、服务及卫生等工作的状态;
18、负责协调客房各项工作、与各相关运营部门建立沟通与配合;
19、每天巡视客房布置、清洁卫生、服务质量保持正常稳定水*。
20、对客房设施设备进行定期保养,保证房内设施完好,物资齐全。发现损坏或故障及时保修。
21、负责楼层日常工作,有积极工作态度,按部门经营策略方向,负责本部门经营工作,根据公司制定的安全、卫生、服务标准督导本楼层工作,严格控制成本,做好节能节源工作,不断追求目标,积极培养一支具备良好道德品质和过硬业务素质的服务队伍。
22、了解当日客情,负责对本区域的工作作出相对应的统筹安排。
23、关心员工生活,鼓励发展团队精神,为员工提供良好的'工作环境,并杜绝员工在公司内引起不必要的争执。
24、检查营业场所设施设备状况,保证正常运转,负责报修单,领料单,报批申请。
25、定期组织楼层的卫生大扫除,以身作则做好带头作用。
26、班后需对分管口检查后方可离岗,并对发现问题备案。
27、参与公司对客房经营管理方针政策与计划的制定工作并负责组织实施,向总经理负责。
28、保持客房部管理、服务及卫生等工作的___状态。
29、检查员工的礼节礼貌、仪表仪容,劳动态度和工作效率;
30、对员工进行培训、考核、奖惩、选拔、培养,调动员工工作积极性,并同有关部门沟通协作,保证客房部工作顺利完成;
31、协调与各部门之间的关系,处理内部投诉,重大问题向上汇报。
32、严格控制成本,降低消耗,以最小的成本获取___的经济效益;
33、制定酒店各区域、设施设备保养计划;
34、组织酒店客房员工培训;
35、巡视公共区域,保持清洁、整齐、畅通及设施完好,排除安全隐患;
36、配合值班经理妥善处理客人投诉,努力满足客人的要求;
37、负责客房服务用品、库房管理工作,物品按运营标准保证使用、消耗控制得当;
38、负责楼层总钥匙各对讲机收发及保管;
39、做好每月的培训计划和实施,完成员工的每月质量考核评估,并做好记录;
40、负责制定本部门员工的岗位职责及工作程序。
——酒店客房服务员岗位职责 40句菁华
1、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。负责客房内日用品的及时补充,做好废品回收;
2、负责本楼层设施的维护与保养;
3、负责本楼层固定财产、棉织品及易耗品的检查、清点和保管工作。做好布草的收发、盘点、运送及补充工作,正确使用和保管工作车、保洁工具、通讯工具和客用品;
4、整理工作间、布草间、准备工作车,并对当日布草进行盘点与登记。
5、检查楼道,并收取客人门外的洗衣,留意在住客人动态,做好记录。
6、根据前台反馈的客人退房信息,及时查房,反馈信息;
7、及时向客房主管报告需要维修的设备和项目;
8、及时上交客人的遗留物品;
9、掌握离店的房号和已准备好的`客房资料及时输入电脑。
10、负责本楼层客房、楼道的卫生清洁及客房设备保养工作。
11、按酒店规定的客用物品配备标准配齐或补充所有客房物品。
12、了解客情,当班期间不定期楼面巡查,注意门、锁、会客情况,做好巡查记录。
13、负责对结帐房间的查房工作。
14、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。
15、及时检查房间的房态,为住客房间客人及时打扫卫生,更换洗漱用品及床单、被罩;
16、按客房规范操作流程清洁客房,保证客房清洁质量。
17、严格按职业标准,热情地为客人提供服务;
18、保管楼层各种物品,回答客人提出的有关问题;
19、按照部门的标准和程序,为客人供给高品质的食品和酒水服务。
20、按照日程安排参加每日的餐前会以及其他会议。
21、按照酒店的标准对食品和酒水进行存放。
22、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。
23、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。
24、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。
25、保管每间客房内的物品,准确查点、报告和开帐,并及时补充。
26、保管好清洁工具和客房用具,认真做好每月一次的棉织品盘点工作。
27、准时上下班,不迟到不早退服从上级领导安排。
28、每天对布草车、清洁工具设备的清洁与保养。
29、做好设施设备的日常保养,正确掌握客房各类电器的使用方法,为客人提供需求。
30、负责检查所在区域设备设施的运转情况,及时报告维修项目,发现异常时,上报处理。
31、熟悉营业场地的位置,客房的分布及使用情况,牢记服务项目,价格,积极做好推销。
32、熟悉酒店服务项目及营业时间。
33、发现经过的区域存在卫生问题,立即做好清理工作。
34、配合其他部门的工作,完成上级交办的其它事宜。
35、负责认真听取宾客的意见,并将客人的信息及见议及时反馈给部门主管。
36、一天工作完毕后,要打扫工作间及清洁用具、吸尘器、处理垃圾,补充好必要的物品,以准备明天的工作。
37、积极参加培训,不断提高服务技能及服务水*,时刻保持仪表整洁,正确使用服务敬语,不断塑造自身和树立企业的形象。
38、向当值领班汇报辖区内的维修项目和卫生达不到要求而自己不能完成的事项。
39、具备吃苦耐劳的精神,能够迅速而高效地完成上司交给的各项任务,工作中不浪费资源。
40、严格卷宗酒店各项规章制度,服从上司管理,遇到自身不能解决的问题及时向上反映,切忌自作主张。
——客房领班岗位职责 (菁华5篇)
1、负责所管楼层服务员的工作安排和调配,合理安排工作任务。
2、检查所管辖楼层所有当日离店房间及住客房间(VIP房)的卫生清扫情况、设施的完好情况及客房酒吧的使用情况,确保客房的卫生干净、物品整齐、设备完好、环境舒适。
3、检查所管辖区域楼层公共区域的卫生清洁情况,及各种设备设施的完好情况。
4、巡视检查楼层服务员的仪容仪表、礼节礼貌及对客服务质量情况;监督服务员《做房工作表》的填写情况和工作车摆放标准及各种操作规程的规范情况。
5、检查并控制所管辖楼层各类客房用品及清洁用品的消耗情况,确保各种物品在工作间有适量的备用;严格控制酸性清洁剂的使用,负责楼层财产的管理工作。
6、在客房出租紧张时帮助服务员迅速清扫离店房间卫生,并及时将清扫合格的离店房报至客户服务中心,确保客房的及时出租。
7、负责汇总检查中发现的所有工程问题,认真填写《工程报修单》送到工程部门进行维修,并对维修后的正常使用情况进行检查,将《工程报修单》底单交到客房部留存。
8、负责对客房酒吧内摆放的小食品、酒水和饮料的领取、发放和定期检查工作,确保无过期食品。
9、掌握及报告所管辖楼层的客房状况。留意住客动态,及时反馈客人的建议和各种信息。
10、巡视检查所管楼层的`安全情况,发现任何可疑情况及上报部门;检查所管区域消防设备设施的数量及摆放情况。
11、检查客房的维修保养事宜,安排所管辖楼层客房的计划卫生清洁。完成楼层主管或部门经理布置的其它工作。
12、认真填写当日的《楼层领班检查记录表》中的各项内容,对检查中所发现的各类问题及时整改并做好详细记录,对整改后的情况进行抽查。对检查中存在的普遍性问题和无法解决的问题及时上报给楼层主管研究、解决。
1、检查服务员的仪容仪表,行为规范及出勤状况。
2、合理安排工作任务,分配每人负责整理和清扫的客房。
3、分发员工每日工作表格,并通知VIP及有特殊要求的房间。
4、检查督导服务员按程序标准操作。
5、保管楼层总钥匙。
6、按照清洁标准检查客房卫生。
7、检查楼层公共区、角落、防火通道的卫生并负责安全检查。
8、随时检查,督导员工清除地毯的污迹。
9、检查计划卫生执行状况。
10、确保每日对VIP房的检查。
11、前台接待处持续联系,按程序规定每日通报客房状况,掌握客房出租状况,准确报告房间状态。
12、检查报修、维修状况。
13、控制客用品、清洁品的发放、领取,严格控制酸性清洁剂。
14、记录物品丢失、损坏,及时向上级报告。
15、督导员工对服务车,清洁工具设备的清洁与保养。
16、贯彻、落实执行客房部各项规章制度。
17、调查客人的投诉,并提出改善措施。
18、处理客人的委托代办事项。
19、定期向上级提出合理化推荐。
20、负责客房仓库月盘点。
21、每日检查客房迷你吧饮料的消耗、补充和报帐状况。
22、每一天检查服务员的交班记录状况。
1、检查服务员的仪容仪表,行为规范及出勤情况。
2、按照程序标准以及部门的临时性指令安排工作。
3、检查楼层公共区域以及步梯、防火通道的卫生并及时解决发现的卫生问题。
4、随时检查、督导员工清除地毯、墙纸及墙壁污迹。
5、检查计划卫生的执行情况。
6、接受主管的工作指令并为员工做相应的工作安排。
7、跟查早班的报修项目。
8、检查开夜床服务。
9、按照清洁标准检查客房卫生及工作完成情况,及时报房。
10、检查VIP及特殊要求房间的工作执行情况。
11、跟查DND、NNS、NB、SO房间。
12、检查楼层的安全。
13、督导新员工及在岗员工的再培训。
14、积极与前*系,及时解决小商品、客房用品跑帐及客人损坏客房物品的赔偿问题。
15、做好与各个班次领班的交接工作。
1、指挥督导下属人员的工作。每天主持班前晨会,分配员工当天工作,并对员工提出要求。
2、检查员工的仪容、仪表、文明礼貌、工作态度,评估服务员的工作表现,填写领班的日考核单。
3、按酒店规定标准,检查房间清扫质量,并在工作单上签字。巡视楼层、电梯井、防火通道、工作间,确保责任区安全与卫生。
4、搞好经济核算,降低客房成本,控制客用品和清洁用品的消耗,做好每日备品出库记录,降低房间费用,提高经济效益。
5、检查客房设施、设备的使用情况,发现问题,及时通知有关部门维修。
6、编制所属员工班次,合理安排人力,提高工作效率。
7、负责培训服务员业务技能,对因违反纪律或因清洁卫生引起客人投诉的员工给予处罚,并填写过失单,报送经理。
8、检查并确保VIP房间的完好状态。
9、了解每日客房出租情况,检查布草、客房用品是否完备,码放整齐,检查公共区域地毯、墙壁,各种灯具是否完好,发现情况及时通知工程维修人员,并检查维修质量。
1、负责所辖员工的工作安排与调配,督导客房服务员及清洁杂工的工作;
2、巡视管辖区,检查清洁卫生及对客房服务的质量;
3、检查房间的维修保养事宜,安排客房的大清洁计划;
4、检查各类物品的储存及消耗量;
5、随时留意客人动态,处理一般性的住客投诉,有重大事故时须向部门经理报告;
6、掌握并报告所辖客房的状况;
7、对属下员工工作提出具体意见;
——客房领班岗位职责(十)份
1、 负责人员管理:绩效、考勤、请假等管理;
2、 组织、安排和协调客房及公共区域的清扫工作;
3、 督导、考核下属员工按标准和流程实施清扫与服务工作;
4、 管理客房物品,进行客房的培训工作。
5、 完成上级领导安排的其他工作。
6、 和其他部门相关协调工作。
6.做好与相关部门的沟通协调工作,确保客房部各项工作的顺利进行。
7.负责房态的`核对,确保房间能及时出租。
8.负责检查客房部物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量,使之达到所要求的规范和标准,发现问题及时报修。
9.负责所需消耗品的申领、报损等事项。
10.负责领班查房日记表、工作交班本和会议记录本的填写工作。
11.协助部门主管做好下属员工的工作安排和调整工作。
12.做好接班人的培养工作。
13.协助上级领导实施并积极参加部门及酒店组织的各项培训,提高自身素质和专业工作技能。
14.按时完成上级领导交办的其它工作。
1.贯彻落实部门的各项工作项目,负责检查员工的仪表仪容、礼貌礼节
2.督导员工按照程序规定要求打扫房间
3.保持房间卫生并注意设备的维护与保养
4.按标准验收楼层公共区域的卫生,设施设备的完好情况
5.负责MINI吧内所配物品的日常管理
6.根据酒店的经营指标,完成本部门的经营成本预算,并协助部门领导共同组织员工认真贯彻与执行
7.组织成本控制计划,控制各项成本支出
8.对本部门成本核算、物品折旧、设备的维修与保养以及安全等其他工作负责
9.定期抽查客房用品、清洁洗涤用品的使用情况,避免浪费,保证顺利完成预算
10.对下属员工的工作绩效进行评估,考核,提出奖惩意见
11.对下属员工进行针对性的培训
1、检查所管楼层的全部客房,发现问题立即解决,确保客房服务质量。
2、根据要求填写值班表。
3、做好对所属员工的日常考核。
4、掌握楼层客房出租情况,合理安排人员。
5、负责检查督促各班岗位责任制的落实,以及安排并检查楼层和公共区域的卫生情况。
6、经常征询宾客的意见。
7、服务好重要客人。
8、掌握楼层物品领用及消耗,搞好物品管理。
9、参加领班例会,组织本班组的业务学*。
10、执行上级的工作指令,并确保完成。
1、执行客房部经理的工作指令,向其负责和报告工作。
2、掌握当日客房状况,监督客房服务员与总台的联系和协调,确保客房正常及时出租。
3、合理安排、组织和指挥员工严格按照工作规范和质量要求做好客人的迎送和服务,并做好客房和环境的`清洁工作。
4、认真做好员工岗位业务培训,做到优质规范服务。
5、负责每一天巡查客房,检查30%的住客房,监督服务员的工作状况,发现问题及时指导和纠正。
6、负责落实部门安全管理制度,确保安全。
7、负责处理客人的遗留物品。
8、负责处理客人特殊要求及投诉。
9、主持每一天的例会和组织员工全会,并做好记录。
10、负责管区的成本控制,督导和检查库房、布草保管员做好财产物料的管理,建立财产三级帐,定期检查部门财产物料的领用、调拨、转移的状况,做到日清日盘,财物相符。
11、负责教育和督导员工做好维护保养和保修工作,定期安排设备维修、用品添置和更新改造计划。
12、负责按照服务工作规范的质量标准要求,做好客房服务的各项工作,认真检查每一天的各种业务报表和工作记录。
13、保证客房服务24小时电话有人接听,监控服务质量,发现问题及时指导和纠正。
14、做好其他部门的沟通和协调。
15、了解员工思想状况,做好思想工作。
1、带领员工认真做好本职工作;
2、督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作;
3、及时跟踪、检查客房卫生,对不合格的地方进行指正、改正;
4、及时对客房清扫速度、情况了解,及时督促;
5、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度;
7、搞好本班组与其他班组的协调;
8、做好班组员工考勤、培训工作。
客房领班岗位职责
1、检查服务员的仪容仪表,行为规范及出勤状况。
2、合理安排工作任务,分配每人负责整理和清扫的客房。
3、分发员工每日工作表格,并通知VIP及有特殊要求的房间。
4、检查督导服务员按程序标准操作。
5、保管楼层总钥匙。
6、按照清洁标准检查客房卫生。
7、检查楼层公共区、角落、防火通道的卫生并负责安全检查。
8、随时检查,督导员工清除地毯的污迹。
9、检查计划卫生执行状况。
10、确保每日对VIP房的检查。
11、前台接待处持续联系,按程序规定每日通报客房状况,掌握客房出租状况,准确报告房间状态。
12、检查报修、维修状况。
13、控制客用品、清洁品的发放、领取,严格控制酸性清洁剂。
14、记录物品丢失、损坏,及时向上级报告。