一转眼间周末又来临了，妈妈准备带我去吃西餐。“真爽！”我心里一阵惊喜。
我们来到河坊街，妈妈指着“大快活牛排屋”说：“就在这。”我驻足前望，真怀疑走错了地方，那“大快活”招牌的上方是一排木质结构的仿古窗棂，而且还“大红灯笼高高挂”呢，这里面应该是传统风味小吃呀，怎么会有西餐吃？
妈妈见我一脸疑惑，就风趣地说：“看不懂吧，这叫做‘古为今用，洋为中用’，灵活经营。这里原本是……”
妈妈话没说完，迎宾小姐迎了上来，热情地引领我们上了二楼。
整个餐厅座无虚*，服务小姐把我领到靠窗的'一张刚走了客人的桌前，就坐后立即有服务生为我们换了桌布，又将刀、叉、勺三样金属餐具排列在一张折成三角形的纸巾上，旁边还有一块叠得很艺术的橙色餐巾。服务小姐向我们介绍了各式西餐，最后我点了儿童套餐，咖喱牛排，九成熟的，到底是中国人吃西餐嘛。
首先端上来的是饮品，泡沫红茶和开胃酒。泡沫红茶我不喜欢，开胃酒很不错，甜甜的、酸酸的，略带酒味，很适合我这未成年女士喝，妈妈也赞许地与我举杯同饮。当我端着高脚杯与妈妈碰杯时，我有一种长大**的感觉，我喜欢这种感觉。
紧接着服务员又端来了玉米羹和生菜沙拉。玉米羹滑嫩可口，蔬菜沙拉开始吃不*惯，渐渐地却嚼出了一种新感觉，甘甜清脆，别有风味。
这顿西餐让我大开眼界！
第一次吃西餐一个风和日丽的下午，我。小弟弟。爸爸和妈妈一起去吃西餐。走进提香咖啡厅，我们找了个合适的位置坐下。翻着菜单，一个个菜式浮在我眼前：炸薯条、牛排、匹萨、奶茶……等等。各种各样的东西，引的我直流口水，看的我眼花缭乱。“先点个炸薯条、牛排、水果比萨，一杯奶茶吧!”我对服务员阿姨说。嘿!阿姨说：“牛排要几分熟?”有趣，还要说几成熟，我老想着八成熟什么的，那就八成熟吧!一分钟、二分钟……半小时，一份热腾腾的牛排终于送上来了，一个牛形状的盘子里放着红的火腿肠、淡黄的菠萝、粉红的`洋葱、棕色的牛肉……只要你看上一眼，你就肯定很想吃。可是，这是我第一次吃西餐，我不知道怎么拿叉子和刀子，我让服务员阿姨叫我，阿姨说：“左手那叉子，右手拿刀子，先用叉子叉住肉，再用刀子使劲的切，然后再用叉子叉住切出了的肉，就可以了”。我照这个方法试了一下，果然行!我吃的津津有味，情不自禁地说：“妈妈，我下次一定还要再来!”
今天，我们家的两位大厨——妈妈和奶奶都不在家，爸爸又对厨艺一窍不通，我们父女俩只好出去外出解决温饱问题。
我们穿过马路，经过马戏城，径直来到了大宁绿地。而我的肚子早已“咕咕”叫了。为了对得起我的胃，我直接闯进了一幢大楼，按照导示牌的指示上了楼，我突然瞥见一张显眼的牌子上写着四个大字：西提牛排。牛肉可是我的大爱啊，我一把拉起爸爸的手，冲了过去。
点完菜，我就在一旁玩起手机，一时兴起，便脱口而出：“耶!”爸爸马上点了点我的手臂，轻轻地对我说：“宝贝，在西餐厅里，说话得轻点哦!”我羞愧地点了点头。很快，蜗牛蘑菇汤端了上来，馋涎欲滴的我早已手拿勺子，“吧唧吧唧”地喝起汤来。爸爸又给我使起了眼色，叫我慢点喝汤，我只好顺着爸爸的意思。牛排随即而来，作为新手的我一把抓起刀叉，目不转睛地看着半生不熟带血丝的牛排，却不知如何下手。作为重量级人物的爸爸当然再次补台，熟练地切开牛排，然后，剩下的就我来结果了。
吃一次西餐真不容易，要学这么多礼仪，唉!不过还真有趣!
有的人喜欢吃丰盛的中餐，有的人喜欢吃一些民间小吃，而我却喜欢浪漫的西餐。今天，我光临“上岛咖啡”西餐厅，我选了一个靠*空调的位置坐。那儿还有一幅画，上面有金色的田野，几栋农庄，看上去像酿酒的地方。餐桌前放着一枝没玫瑰花，我翻阅一下菜单，点了法式鹅肝牛排，我要七成熟的，一杯奶茶。首先上来的是黄油多士和香芋浓汤，多士面包蘸点汤，不会感到十分甜腻，这是外国人的餐前甜点。接下是薰衣草奶茶，大家听到这个名字时，会不会觉得很新鲜，对，是挺新鲜的。*日都是什么果味、原味奶茶，今天竟是花味奶茶，我闻了闻，一股薰衣草味扑鼻而来，尝一口，奶茶像小溪一样流入我的心，那样丝滑，那样甜蜜，忽然，一颗圆圆的东西流进我嘴巴，是珍珠，我不嚼就吞下去，真香啊！最后上的是牛排，那牛排在铁板上，端过来时好像着了火似的，一个劲的冒烟，还发出咝咝的声音，好久才停下来。我左手拿着叉子，右手握着小刀，咬着牙切，但是怎么也切不动，牛排好像在跟我较劲。我吃了一块，有黑胡椒味在上面，有些辣，嚼了几分钟，牛排的汁水全部都出来了，这等于磨牙，妈妈看到我龇牙咧嘴的样子，而且双手并用，有点像猴子啃苞米，她笑了，我还沉浸在美味佳肴中呢，早忘了我“高大的形象”。
我告诉妈妈，“下次我还想来”。“你肯定会吃成个大熊猫”，妈妈说。直到下午两点钟，我才恋恋不舍地离开。
今天，我们家的两位大厨――妈妈和奶奶都不在家，爸爸又对厨艺一窍不通，我们父女俩只好出去外出解决温饱问题。
我们穿过马路，经过马戏城，径直来到了大宁绿地。而我的肚子早已“咕咕”叫了。为了对得起我的胃，我直接闯进了一幢大楼，按照导示牌的指示上了楼，我突然瞥见一张显眼的牌子上写着四个大字：西提牛排。牛肉可是我的大爱啊，我一把拉起爸爸的手，冲了过去。
点完菜，我就在一旁玩起手机，一时兴起，便脱口而出：“耶!”爸爸马上点了点我的手臂，轻轻地对我说：“宝贝，在西餐厅里，说话得轻点哦!”我羞愧地点了点头。很快，蜗牛蘑菇汤端了上来，馋涎欲滴的我早已手拿勺子，“吧唧吧唧”地喝起汤来。爸爸又给我使起了眼色，叫我慢点喝汤，我只好顺着爸爸的意思。牛排随即而来，作为新手的我一把抓起刀叉，目不转睛地看着半生不熟带血丝的牛排，却不知如何下手。作为重量级人物的爸爸当然再次补台，熟练地切开牛排，然后，剩下的就我来结果了。
吃一次西餐真不容易，要学这么多礼仪，唉!不过还真有趣!
——吃西餐作文范文20份
我有很多个第一次，第一次跳舞，第一次骑车，第一次学书法……我最难忘的就是第一次吃西餐。
一天上午，我们一家去舅舅家玩。中午时候，舅舅说：“我们去吃西餐吧！”“好。”我说。爸爸妈妈也点点头。到了西餐区，舅舅让我们坐到座位上，他去点菜。等着一会儿，菜就上来了，有牛排、意大利面、甜点……我的口水都流出来了。我准备拿餐具的时候，发现没有筷子，就问爸爸怎么没有筷子。爸爸听后笑了，妈妈和舅舅也笑了，舅舅说：“傻孩子，吃西餐是没有筷子的，只有刀和叉子。”我说：“对，不好意思，我忘了。”说完，我就开始吃牛排，可是我不知道怎么吃。舅舅说：“家欣，吃牛排要左手拿叉，右手拿刀。先用叉子插住牛排，不让牛排动，然后用刀慢慢切成小块，再用叉子把小块牛排叉住，蘸一下料，就可以吃了。”我学着舅舅的样子，吃了一块牛排。牛排的肉很嫩，我吃得美滋滋的`。我又拿起一根薯条，吃完以后又挑了几根意大利面，意大利面虽然有一些硬，但是很好吃。吃完以后我又喝了些饮料，还是葡萄味儿的。我们大家吃饱喝足，高兴地离开了餐厅。
我感觉西餐很好吃，吃起来很有意思，我以后还要去吃。
吃过晚饭后，爸爸带着我们一家去SM广场玩耍。广场上的人可真多呀！有的三个一群，五个一伙地有说有笑，有的在家长的陪同下欢快地购物……我们打算先去看电影，可售票员阿姨却告诉我说，已经没有儿童看的电影了，我们只得失望地离开。突然我眼前一亮，发现了一间西餐厅，我眨巴着眼睛对爸爸撒娇地说：“爸爸，没看成电影，我们去吃西餐吧？”爸爸拗不过我只好说：“好，let′s go！”
一进餐厅，我兴奋十足，赶快拿起菜谱点餐，可菜谱上密密麻麻的图文一大堆，看得我眼花缭乱不知道点什么好，还是妈妈给了一个好的'建议：一份儿童套餐和一杯柠檬水。没过多久这些美味就陆续的上齐了，闻到香味，我垂诞欲滴，不禁吃心大起，伸手就去抓，结果吃了个“狗啃泥”。“可恶！”我像武士一样挥舞着刀子，后来被纠正该用左手拿叉，右手拿刀，用刀一刀一刀地割下一小块牛排，再用叉子叉起来吃的。那鲜美的牛排加上那酸酸甜甜的番茄酱，味道简直美极啦！
今天晚上真是太愉快了，既吃好了，又玩好了！我下次还想去。
“去公园，到电影院……”我的脑海像放电影似的回首着往事，突然，一个吃西餐的画面出现在我的面前。 记得那还是6年前，爸爸出差带着我，中午一起到西餐店。爸爸点了一份牛排，我问服务员阿姨：“阿姨，有没有筷子？！。”阿姨笑着说：“小弟弟，我们这里不用筷子。”“那客人怎么吃饭，”我生气地问，“难道用手抓？”爸爸拉了拉我的衣角，无奈说：“这里用刀子和叉子。”。我做了一个鬼脸，便乖乖的坐下让阿姨给我系餐巾。我用刀割呀割，不知怎地怎么也割不下来，我又用叉子叉住，刚拿起来，牛排就不情愿地掉了下来，好像在说：“你弄疼我了。”我彻底生气了，直接用手抓了起来。“小朋友，你看，这是什么？”阿姨亲切地对我说。我惊讶地问：“呀！这不是果冻吗，为什么要放在只有一只脚的杯子里呢？”阿姨说：“小弟弟，这种东西很好吃，你尝尝。”我拿起杯子一口将其吞掉。一会儿，阿姨又拿了一瓶红酒和一个只有一只脚的杯子，爸爸把红酒倒到杯子中，说：“锋锋乖，爸爸去洗手间，你老实呆着，啊！”我使劲的点点头。看到杯子里的酒，我想：这不就是姐姐喝的饮料？原来爸爸也喝饮料啊。我也喝口。想着，我便举起酒杯，舔了一口，酸酸的，挺好喝，便咕嘟咕嘟把一杯酒喝光了，我又觉得不够劲又拿起一瓶喝了起来，正好爸爸出来了，看到我晕晕忽忽得赶忙过来扶我，我感到不妙，以为是怪兽在作怪，便惊慌地叫了起来：“奥特曼，快来救我！” 当我醒来的时候，我已经在家里了。爸爸跟我讲了那天我所出的洋相，而我却像听戏一样――全然不知。
从那以后，我决定：学*各国的*俗和*惯，好好学*，成为国家的栋梁。
我还记得妈妈第一次带我到西餐馆吃牛排的情景，刚进大厅，一阵浓浓的香气就扑面而来。
因为我们提前打过电话，所以桌子上已经摆好了牛排和其他美味的食品。“这牛排怎么吃？”“就是用嘴吃呀！”妈妈故意逗我。我观察了一下，见妈妈左手拿叉，右手拿小刀，用叉子按住牛排，用小刀耐心的把牛排切成一小块一小块的，然后用叉子把小块的牛排送入口中。这时我才发现我是左手拿刀右手拿叉，小刀还拿反了，怪不得这么别扭呢！
过了一会儿，奶茶来了。奶茶下面有一层黑黑的东西，我又问妈妈“这是什么东西”妈妈笑着说“你尝尝好不好吃”可是我看着这黑黑的.东西还是不敢把它吃掉，吸到嘴里就把它吐出来了。这时妈妈才说这时珍珠奶茶，黑黑的东西是“珍珠”可以吃的，听了妈妈的话，我再去看这些小“珍珠”时，觉得它们挺可爱的，我试着尝了一口，吃到嘴里就像一个个小精灵似的，美味极了！
很快，我和妈妈就吃完了，该和这美味的西餐厅说再见了，可我那时多么希望能够再来一次呀！
寒假过完了，今天回学校报完到后，我们几个好伙伴上可梦希家一块玩，可梦希说到：“李子贤，张露瑶，咱们去吃西餐吧！”我和张露瑶异口同声地说：“好哇！”于是，我和张露瑶、可梦希、还有阿姨，一起去了西餐厅。
到了西餐厅，我们选好了位置，我和张露瑶、可梦希坐下，左看看，右看看。那里人很多，但是很安静，我看见墙上挂着一幅画着树林的画，很漂亮，还看到我右边有几盆花，特别好看。旁边还有书架。我们想：“这么好的环境，看一会儿书吧！”然后我们就去拿书了。一会儿，阿姨来了，原来阿姨去给我们买饮料了，点完菜，我们又看了会儿书。
上了菜，我看到了许多的好吃的，有意大利面、披萨、牛排、提拉米苏……看到这些美味的食品，我的口水都快流下来了。我最喜欢吃的是提拉米苏，它是三角形的，外面一层都是黑色的巧克力，因为它的.口感好，里面的奶油很纯、很软。张露瑶最喜欢吃的是披萨，她跟我说：“因为披萨上有肉，有肠，有菠萝等等。”吃了大概有一个小时，我们终于吃饱了。
回去的路上，我们都说披萨，提拉米苏好吃，希望下次和爸爸妈妈一起来吃!
7月10日下午，我和爸爸、妈妈一起去银座咖啡语茶吃西餐，这可是我第一次吃西餐。去到了银座咖啡语茶，我看见了那里的环境很优美，大厅里摆放着一架漂亮的钢琴，我真想坐上去弹一首曲子啊！ 我们选了一个靠窗的.座位坐下来，座位的藤沙发是吊起来的，像荡秋千一样。服务员姐姐拿着菜谱走过来问我们点什么菜，我一看，这些菜谱都是我没见过的。
我问爸爸：“爸爸，我该点什么好呢？”爸爸说：“牛排好吃，就点牛排吧！”于是，我点了水果沙拉、牛排。我在座位上荡了一会儿“秋千”，牛排就端上来了，我一看：哇！好大的一盘啊！我就怕我吃不完。这道牛排还配了一小碗蕃茄酱，还有一个小汉堡。看着这一大盘牛排，我真不知从何下手了！爸爸说“盈盈，右手拿刀，左手拿叉子。我说“中餐和西餐真是不一样啊！中餐用的是筷子和碗，而西餐用的是刀和叉子，真是麻烦呀！”我笨拙地拿起了刀和叉子开始切牛排了，我先用刀把牛排切成一小块一小块，然后用叉子叉起一小块肉点一点蕃茄酱，放进嘴里，啊！好美味呀！吃着吃着，不一会儿，我就把一大盘牛排给吃光了。?
这真是一次快乐的晚餐。
昨天晚上下了一夜的大雨，天气终于凉爽了。妈妈问我们要不要去吃西餐，我和姐姐异口同声地说：“要！”
于是，我和姐姐跟着妈妈就像脱缰的马儿一样飞奔来到西餐厅。我们选了一个靠窗的座位坐下，在这个座位能看见外面美丽的风景。妈妈拿着菜谱认真地点起餐来，她点了我最爱吃的牛排、披萨和冰淇淋，还为她自己点了一份鳗鱼饭。点好餐后，我们就坐在座位上等待着。不一会儿，水果沙拉（很大一份）和红酒上桌了，我和姐姐就狼吞虎咽地吃了起来。我们满嘴都是东西，尤其是我，趁妈妈、姐姐望窗外风景的时候，我趁机偷吃她们碗里的.东西。我想：要是我的肚子能一口吞下世界上所有的东西那该多好啊！那样我就可以成为世界上名副其实的大胃王了，呵呵！
又过了一会儿，牛排和冰淇淋上桌了，牛排可好吃啦！看着大块的牛排，我的嘴馋的不得了，我又像刚才一样吃着自己的，还想着她们碗里的。当我吃完了她们送我的牛排后，我的肚子已经无法再吃自己的了，哎！真是太不好意思啦！我又只好把自己的牛排分给姐姐和妈妈吃。
我们等披萨等了好久，妈妈催了服务员姐姐很多次，她们都以生意太好为理由，让我们耐心等候。要等到猴年马月才能见到我想念的披萨呀？我们大概又等了半个小时，姐姐说：干脆不要了吧？反正我们的肚子已经吃饱了。妈妈正想叫服务员姐姐，这时，说曹操曹操到，一个服务员哥哥举着披萨向我们走来了。我想：看来，我们的披萨还是舍不得我们！
今天的西餐挺好吃的，只是我最爱的披萨让我等太久了，希望下次再也不要来这家餐厅吃饭了。
7月10日下午，我和爸爸、妈妈一起去银座咖啡语茶吃西餐，这可是我第一次吃西餐。去到了银座咖啡语茶，我看见了那里的环境很优美，大厅里摆放着一架漂亮的钢琴，我真想坐上去弹一首曲子啊！
我们选了一个靠窗的座位坐下来，座位的藤沙发是吊起来的，像荡秋千一样。服务员姐姐拿着菜谱走过来问我们点什么菜，我一看，这些菜谱都是我没见过的。我问爸爸：“爸爸，我该点什么好呢？”爸爸说：“牛排好吃，就点牛排吧！”于是，我点了水果沙拉、牛排。我在座位上荡了一会儿“秋千”，牛排就端上来了，我一看：哇！好大的一盘啊！我就怕我吃不完。这道牛排还配了一小碗蕃茄酱，还有一个小汉堡。看着这一大盘牛排，我真不知从何下手了！
爸爸说“盈盈，右手拿刀，左手拿叉子。我说“中餐和西餐真是不一样啊！中餐用的是筷子和碗，而西餐用的是刀和叉子，真是麻烦呀！”我笨拙地拿起了刀和叉子开始切牛排了，我先用刀把牛排切成一小块一小块，然后用叉子叉起一小块肉点一点蕃茄酱，放进嘴里，啊！好美味呀！吃着吃着，不一会儿，我就把一大盘牛排给吃光了。
这真是一次快乐的晚餐。
今天，妈妈为了奖励我最*学*好，特地要带我出去吃西餐。我听后从沙发上一跃而起，高兴得合不拢嘴了。
中午放学后，我和妈妈来到了位于五指山路的豪享来西餐厅。
我们进入餐厅，服务员面带微笑地问我们要点什么牛排。我接过菜单看了看，原来牛排的种类实在是太多了，看得我眼花缭乱。最后我在妈妈的.帮助下选中了一款经典儿童牛排套餐，妈妈和服务员说了一句什么八分熟。
服务员走后，我问妈妈“什么叫八分熟呀？”
妈妈说：“吃牛排不能煮的太熟了，要不然就不好吃了。你第一次吃牛排，太生了可能吃不惯，所以就叫了八分熟的。”原来是这样！
过了一会，服务员把我点的牛排端上来了。将盖子打开，香气就扑鼻而来，我迫不及待地想吃了。妈妈却拦住了我：“宝宝，现在还不能吃。”说着拿起桌上的一张我从来都没有见过的超大餐巾纸给我挡在面前。
我不解地问妈妈：“你这是干什么呀？你挡着我怎么吃呀？”
妈妈笑了笑说：“傻宝贝，你不知道这刚出炉的牛排会有很多的油四处乱溅，所以要用纸挡着，要不然呀你的漂亮衣服就要遭殃了。”我顿时茅舍顿开。
终于可以吃了，我左手拿叉，右手拿刀，割下了一块香喷喷的肉，咬了一口真鲜美呀！于是我像秋风扫落叶一样把盘子中的肉全扫光了。
今天上午，阳光灿烂，万里无云。趁着天晴，我和妈妈决定去必胜客，吃一顿西餐。
等我和妈妈到必胜客餐厅时，我已经饥肠辘辘了。于是，我和妈妈就一起开始点餐了，我们点了一个西冷牛排与肉酱千层面。我等了一小会儿，色、香、味俱全的肉酱千层面就上桌了！厨师先将芝士、肉酱和千层面混合在一起，放入烤箱烤一小会儿，烤熟后，再放一点番茄酱进去，一道既美味，又好看的意大利肉酱千层面就搞定了。
经过麻烦的工艺之后，意大利肉酱千层面一定非常好吃了，我用小勺挖了一块，拉出了长长的拉丝，吃一口，“哇！果真很好吃哦！”我兴奋地叫了一声。这时，肉酱千层面对我说：“万睿锐，快来吃我啊！很好吃的哟！”“哈哈，那我就对你不客气了。”我“面露凶光”，果然不一会儿，它就被我吃了精光。
接下来，多汁多肉的西冷牛排上桌了，这时，我妈妈对我亲切地说：“你知道西冷牛排是牛的哪一个部位上的`肉吗？哈哈！告诉你吧，西冷牛排是牛腰部的肉哦。”突然，我大叫一声：“快吃牛排呀！再不吃，肉都冷了！”这时，妈妈对我说：“你个小淘气。”我用叉子插住一块牛肉，切了下来，放在嘴边，轻轻咬了一口，我顿时觉得牛肉的味道充满了我全身，我突然想道：妈妈辛苦工作，换来钱养育我，我长大以后，要赚许多钱，给父母买许多好吃的！
母爱如海，我爱我亲爱的妈妈！
暑假里，妈妈带着我去省城看望住在那里的大姨。晚上，为了迎接我们的到来，大姨决定请我们去吃一顿*常没有吃过的西餐。
带着兴奋的心情，我和大姨她们一起来到了一家漂亮的西餐店，走进西餐店，宽敞明亮的大厅显得很安静，在大厅中央摆着一台钢琴，有个大姐姐在弹着钢琴，优美的琴声在大厅环绕，感觉是那么动听，在大厅的周围，每个用餐人都彬彬有礼的，各自的餐桌前都摆着很多我没见过又觉得很好吃的东西，让我忍不住留下口水。
我们坐了下来，服务员叔叔恭敬地给我们递上菜单，大姨接过去翻看着，然后轻声的和他说着什么，很快就点好了吃的东西。我好奇地打量着周围的一切，发现这里的顾客说话都轻轻的，连我都被感染了，说话都不敢大声。这时候服务员叔叔给我们每个人都发了一套西餐具，看到摆在我面前的小刀和叉子，我很好奇地问着服务员叔叔为啥要发小刀和叉子而不摆上筷子？服务员叔叔笑着不回答，大姨告诉我说：“我们吃的是西餐，姨还给你点了一份大牛排，等会你就会知道怎么用它们了。”牛排来了，我急切地想把它吃到嘴，可拿着刀和叉子的手就是不听使唤，我学着大姨一样切着牛排，好不容易切下来一小块，尝了一口，真是好吃极了！又香又嫩的牛排使我胃口大开，**脆撇下刀和叉子拿手抓着牛排啃了起来，很快牛排就被我消灭了。
我非常感谢大姨带我们来吃这顿丰盛可口的晚餐，我会记住这次美好的经历。
有一次，爸爸工作得到了表彰，我和妈妈提议我们吃西餐庆功,爸爸爽快地答应了。
一走进西餐厅，我就被餐厅的布置所征服。角落里摆放着盛开的鲜花，姹紫嫣红，争奇斗艳，再加上那柔和的灯光和优美的琴声，感觉是那么迷人。
我们找了距离门口最*的.位置坐了下来，有服务员走了过来，爸爸绅士地拿起菜单，点起菜来：“一杯奶茶，一份牛排，一份披萨。”
服务员去了不久，很快又回来了。她从盘子里拿出面巾纸、刀、叉等，又端下一杯奶茶和一份披萨。我喝了一口奶茶，味道非好，披萨的表面还有粒粒香肠。爸爸给我、妈妈和弟弟各切了一块，我自己又切了一小块，边吃边小声嘀咕着：“嗯，味道真不错！”又过了一会儿，服务员把牛排端过来，那牛排在一个木托子里，蛋清、蛋黄还在不停地翻滚，我想：生吃？这怎么吃，外国人是怎么吃的呀！正在我琢磨着的时候，服务员从盘里拎起一个小茶壶，她让我用餐巾纸遮住牛排，往铁盘里淋汁，“哧！”汤汁四溅，原来铁盘是高温的，怪不得用木托托着铁盘。
爸爸看看表，已经两点了，该去美术班了。我恋恋不舍地鼓着肚子走出大门。
暑假里，妈妈带着我去省城看望住在那里的大姨。晚上，为了迎接我们的到来，大姨决定请我们去吃一顿*常没有吃过的西餐。
带着兴奋的心情，我和大姨她们一起来到了一家漂亮的西餐店，走进西餐店，宽敞明亮的大厅显得很安静，在大厅中央摆着一台钢琴，有个大姐姐在弹着钢琴，优美的琴声在大厅环绕，感觉是那么动听，在大厅的周围，每个用餐人都彬彬有礼的'，各自的餐桌前都摆着很多我没见过又觉得很好吃的东西，让我忍不住留下口水。
我们坐了下来，服务员叔叔恭敬地给我们递上菜单，大姨接过去翻看着，然后轻声的和他说着什么，很快就点好了吃的东西。我好奇地打量着周围的一切，发现这里的顾客说话都轻轻的，连我都被感染了，说话都不敢大声。这时候服务员叔叔给我们每个人都发了一套西餐具，看到摆在我面前的小刀和叉子，我很好奇地问着服务员叔叔为啥要发小刀和叉子而不摆上筷子？服务员叔叔笑着不回答，大姨告诉我说：“我们吃的是西餐，姨还给你点了一份大牛排，等会你就会知道怎么用它们了。”牛排来了，我急切地想把它吃到嘴，可拿着刀和叉子的手就是不听使唤，我学着大姨一样切着牛排，好不容易切下来一小块，尝了一口，真是好吃极了！又香又嫩的牛排使我胃口大开，**脆撇下刀和叉子拿手抓着牛排啃了起来，很快牛排就被我消灭了。
我非常感谢大姨带我们来吃这顿丰盛可口的晚餐，我会记住这次美好的经历。
墙上的挂钟在“滴哒滴哒”地响，像是在提醒我。我一看，要睡觉了，就立刻跑上床，一会儿就进入了梦乡……梦里我乘坐着自己发明的房式面包车一路顺着南宁到越南的路线出国，心想：这回我说不准儿还能碰见布什、普京这些外国首相呢！这车开了好久好久，只见一块大牌匾矗立在我面前。我来了一急刹车，看见牌子上赫然的写着“美国”俩大字儿。呵！到美国了，我乐得脚不听使唤，猛地向前冲。“砰”一声，糟糕！我撞到人了！抬头一看，我撞到的是……你猜猜！是比尔盖茨！比尔盖茨用结结巴巴的中文对我说：“你是中国人？”我随口说了句：“YE！”他非常惊讶道：“MYGOD!你是中国人！！！！”我还没来得急反应就被他拉走了，他走了一段路，停了下来，原来到他家了。世界首富的家外观真是漂亮：院子种满花草树木，葱葱郁郁、翠绿翠绿的，绿得鲜亮；后院有休闲另类的健身器械、清澈的游泳池；围栏用水晶精工雕刻而成，格外玲珑剔透；住宅外观典雅豪华、古色古香。一进客厅，我不禁“哇”了一声：有柔软舒适的沙发；有名贵丝绸做成的地毯；有777寸大的数码大彩电；有花岗岩抛光的螺旋楼梯，如果太累的话还可以做有专人服务的电梯呢；还有屋顶上800K天然钻石制成的百合花形大吊灯，很是高贵。比尔盖茨带我进进餐阁，然后对我说：“我们在这里吃饭吧，欢迎你来到美国！”我的天！他会说中国话！我来了劲儿说：“好啊好啊，中国有句话叫‘民以食为天’，而我是‘颖以食为命’，呵呵。”我环视了一下，这进餐阁也挺豪华：翡翠玉做的餐桌台、上面用镶嵌着金链子的布匹垫着、中间摆着南非达100000美元的天蓝色的蝴蝶兰花、周围站着50名衣着俏丽的服务员、地板是用伊朗的青玉石做的……真是美不胜收啊！半晌，几十名服务员都一一把菜端上来了：我最喜欢的茄汁牛扒、比尔先生的法兰西鸡扒、美式烧鸡、一支法国香槟、水果什锦、我钟爱的巧克力味冰淇淋、炸鸭腿、咱们中国的红烧乳鸽、生鱼头汤，看了我就嘴馋。我二话不说就开动了，大口大口地吃，大块大块的割，很快我就吃饱喝足了。“呤呤――”我揉揉惺忪的眼睛，嘴里嘟哝着：“这是真的吗？书上都说比尔先生勤俭节约，梦里的他怎么会这么奢侈呢？” 323
今天中午，我的同学郑可伊请我晚上去必胜客吃西餐。
我一听，一下子乐开了花。你瞧我那兴奋劲，饭都吃不好了。心里就像有一只小兔子在跳，让我怎么也静不下来。漫长的半天终于过去了，傍晚，必胜客的气氛好热闹啊！里面的人数不胜数。我一进门，郑可伊妈妈就迎了上来。我坐在沙发上，第一次来必胜客，第一次来吃西餐的我，摸一摸这儿，再摸一摸那儿，手连停也停不下。坐姿就更不用说了，我一会儿坐着，一会儿躺着……慢慢地，郑可伊、徐津琨……都到齐了。我们便开始吃了起来。菜可丰富了。有香肠、面条、鸡翅……还有几种我从来没有吃过的`东西。我看着这么多好吃的菜，已经垂涎三尺了。可我不知道怎么吃。突然，我想起了MissLi讲过的吃西餐拿餐具的方法，便用左手拿起叉子，吃了起来。不一会儿，一盘菜就被我们“消灭”了。接着二盘、三盘……都被我们给吃完了。不知是谁叫我们玩起了“词语接龙”。我们一致同意。第一个是孙老师，她说了一个“色彩”，接着一个又一个，进展得很顺利。突然徐津琨“阵亡”了，他难为情地、慢吞吞地站了起来。后来，我、郑可伊妈妈、钟诗涵也一个接一个地“阵亡”了。
快乐的时间总是很短，马上我就要回家了，我恋恋不舍地离开了老师和同学。
大家肯定都听说过“西餐”，因为在电视上，有一些电视剧里面就有吃西餐的。那时候，馋的我口水流下“三千尺”，但是，昨天，我迟到了梦寐以求的西餐。
“开开，中午吃的烤肉不用筷子，用刀子和叉子还有勺子，你知道左手拿刀子还是右手拿刀子吗？”爸爸嬉皮笑脸的说。我会想了一下昨天看的电视剧，毫不犹豫的说：“是右手拿刀子，左手拿叉子。”“恩，对了。”
到了金汉斯（西餐店），一片茫茫的人海映入我的眼帘。还有优美动听的新年祝福在我耳畔响起。我们找了一个位置坐下，服务人员给了我们一张菜单，让我看的眼花缭乱。
这时，一个年轻的小伙子拿着一串串烤肉来到我们的餐桌上，给我切下了一些烤肉。我右手拿起刀，左手拿起叉，开始把肉切成一小块，放到嘴里细嚼慢咽，还没等我吃完呢，另一份烤肉有跑到了我的盘子里。
吃完烤肉，经过我精挑细选 ，倒了一杯果汁。我拿起一个塑料盘子，去水果区夹了一点橙子、木瓜、烤香蕉、金桔……，就马上回到餐桌津津有味的`吃了起来，不到5分钟，水果就统统溜进了我的肚子。
水果吃完了，我又快步到点心区，夹了各种各样的点心。回到餐桌上吃。
知道我打饱嗝为止，我才依依不舍的从金汉斯走去。
今天上午，我们在中原图书大厦里看了一上午的书，有些饿了，妈妈说：“今天我们吃西餐吧！”
我们找到了一家西餐馆，妈妈看着菜谱，点了：两份牛扒，要八成熟；一块披萨，上面撒满了花花绿绿的.东西：火腿、青椒、香菇……
我们等了一会儿，牛扒先上来了。
只见棕色的牛扒躺在盘子里，肉上还“呲呲呲”地冒着油花。这时，服务员又上来，把满满一杯的黑椒牛肉酱泼在了牛扒上，更加让人流口水了。
我左手拿叉，右手拿刀，像老外拿筷子一样，别别扭扭地切着牛扒。嘿！这牛扒还真不好切！我使劲地切，我努力地切，终于切下了一块肉。
终于写下来啦！我流着口水用叉子把肉插到嘴边，咬了一口。嗯，味道还真不赖！我摇头晃脑的，享受着这美味，真是好吃！
这里的披萨也很好吃，我还是第一次吃西餐呢！
我们选了一个靠窗的座位坐下来，座位的藤沙发是吊起来的，像荡秋千一样。服务员姐姐拿着菜谱走过来问我们点什么菜，我一看，这些菜谱都是我没见过的。我问爸爸：“爸爸，我该点什么好呢？”爸爸说：“牛排好吃，就点牛排吧！”于是，我点了水果沙拉、牛排。我在座位上荡了一会儿“秋千”，牛排就端上来了，我一看：哇！好大的一盘啊！我就怕我吃不完。这道牛排还配了一小碗蕃茄酱，还有一个小汉堡。看着这一大盘牛排，我真不知从何下手了！爸爸说“盈盈，右手拿刀，左手拿叉子。我说“中餐和西餐真是不一样啊！中餐用的是筷子和碗，而西餐用的是刀和叉子，真是麻烦呀！”
我笨拙地拿起了刀和叉子开始切牛排了，我先用刀把牛排切成一小块一小块，然后用叉子叉起一小块肉点一点蕃茄酱，放进嘴里，啊！好美味呀！吃着吃着，不一会儿，我就把一大盘牛排给吃光了。
这真是一次快乐的晚餐。
太棒了，今天妈妈又带我去吃西餐了！
在洛阳，我们忙完其他事情后，已经到了吃午饭的时候了，妈妈说：“走吧，今天带你去吃西餐，”我最爱吃的就是牛排，呵呵，别提我有多高兴了。
到了客香来一楼，一股凉爽的风拂面而来，大厅里宽敞明亮，墙壁可以照出人影，桌子擦的干干净净，地面也闪闪发光，走在上面，发出“咯咯”的声音，在这样的环境里，心情也格外放松。
我们在二楼找了个位置坐下，因为我更喜欢二楼，二楼的装修更加华丽漂亮，而且还有为小朋友专门准备的娱乐项目，围着三面墙的是一排摇篮椅。我抢先一步跑了过去，舒服惬意地像荡着秋千一样，欣赏着悠扬的.钢琴曲。
这里的服务人员都穿着整齐统一的服装，我按了一下桌上的呼叫系统，很快便有位漂亮的阿姨走过来，我点了一份儿童欢乐套餐，妈妈点了一份儿中式套餐。
阿姨并没有像以前一样拿出小本本记录菜单，而是用一个像手机一样的东东，在手里按了按，饭菜就算点好了，这引起了我的好奇，便问道：“阿姨，请问你手里拿的是什么东西啊，”她笑笑说：“新产品，点饭宝，”“怎么用呀，”我又问道，阿姨把点饭宝在我眼前晃了晃，说：“这里面的各种套餐、饭菜都在这上面事先设定好了，只要按照顾客的点的菜单选一下，厨师就会立刻收到。”哇，真高级哦。
虽然吃西餐的人很多，但等待的时间并不太长，便有一个服务员把我们的套餐送上来了，美味的牛排和热气腾腾的通心粉拌上酸甜可口的西红柿酱，让我的口水都要流出来了，油雾还在飞溅，服务员熟练地帮我翻了一下煎蛋，盘中还不时发出“滋滋”的声音，顿时香气扑鼻，这时，又送上了三色冰激凌、汉堡包、一杯开胃饮料和一碗汤，全是我喜爱的，看着那套餐真是色香味俱全，我也顾不上淑女形象了，一手拿刀，一手拿叉，津津有味的吃起来。
吃饱喝足后，欣赏着精彩的电视，喝着客香来特色红茶，还可以在客香来专门为客人准备的电脑上上网。最后，又挑选了一件自己喜欢的小礼物，满意而归。不过，我过几天还要来的，因为一份套餐会免费送十元餐卷，美味西餐，期待和你的下次相约！
今天下午，我和妈妈还有大姐姐一起去吃西餐，这是我第一次吃西餐。
刚一坐下，服务员就给我们端来了三杯柠檬水，另外拿了餐具勺子、叉子、刀，很奇怪吧！怎么不用筷子！端来三个盘子里面有牛排、鸡蛋、西红柿、西兰花、还有美味的香肠，香味弄得我都快流口水了。
终于，开饭了！但是我不会拿刀和叉子，只好学着大姐姐的样子左手拿叉子，右手拿刀子，但我却总是拿不好，好几次把刀子都弄到地上，还没切到一块肉，急得我就像热锅上的`蚂蚁。妈妈看着我，笑着说：“不要急慢慢来，你一定能行的。”经过了几次努力后，终于功夫不负有心人，我美美地把一盘子牛排都吃光了!我真想天天都吃牛排啊！
——叙事作文：吃西餐（精选5篇）
今天，我和姑姑到上岛咖啡吃西餐，我兴奋得不得了。我们走进西餐厅，西餐厅非常漂亮，那里有许多艺术品，有浮雕、名画等等。我们坐在一个靠窗户有沙发的桌子，那沙发宽敞、柔软，坐在上面特别舒服。这时，服务员姐姐拿来餐牌请我们点餐，姑姑点了竹筒饭，我点了一份黑胡椒牛排。服务员首先拿来一块正方形的帕子轻轻地为我们铺在大腿上，接着，在摆放一个洁白无暇、非常干净的瓷盘，瓷盘里放着刀子和叉子。那些刀叉很有光泽，刀叉子亮得可以照出人影了。我想：这西餐厅服务还挺周到的!吃西餐可真讲究。“耶，我的牛排上来了!”我望着桌上的刀叉不知怎么用?姑姑见我好奇就说：“我来教你吧!”于是，姑姑就左手拿叉，右手拿刀，教我怎么切牛排，先要用叉从边上按着一小块牛排，再用刀沿着叉子叉住的地方往下切。我按照姑姑教我的方法去做，果然切下来了，我美美地饱餐了一顿。虽然第一次吃西餐我还没掌握好怎么用刀叉，但是我觉得牛排的味道还是挺不错的。
因为一直没有吃过西餐，看到电视里吃西餐的感觉好棒，所以我准备试探性地问问妈妈。“妈妈，因为一直没有吃过西餐，这个周末我想去吃西餐，可以吗?”我小心翼翼地问。虽然没有抱太大得希望，但是还是很期待啊!妈妈想了想，说：“好吧!”“太棒了!”我高兴得跳了起来。
妈妈直接带着我来到了一个叫做“查理王西餐厅”的地方。我看了看这块木质的牌子，心想，这应该是吃中餐的地方吧!
妈妈见我一脸疑惑，就风趣地说：“看不懂吧，这叫做‘古为今用，洋为中用’，灵活经营。这里原本是……”
妈妈话没说完，迎宾小姐迎了上来，热情地引领我们上了二楼。
整个餐厅座无虚*，服务小姐把我领到靠窗的一张刚走了客人的桌前，就坐后立即有服务生为我们换了桌布，又将刀、叉、勺三样金属餐具排列在一张折成三角形的纸巾上，旁边还有一块叠得很艺术的橙色餐巾。服务小姐向我们介绍了各式西餐，最后我点了儿童套餐，咖喱牛排，九成熟的，到底是中国人吃西餐嘛。
首先端上来的是饮品，泡沫红茶和开胃酒。泡沫红茶我不喜欢，开胃酒很不错，甜甜的、酸酸的，略带酒味，很适合我这未成年女士喝，妈妈也赞许地与我举杯同饮。当我端着高脚杯与妈妈碰杯时，我有一种长大**的感觉，我喜欢这种感觉。
紧接着服务员又端来了玉米羹和生菜沙拉。玉米羹滑嫩可口，蔬菜沙拉开始吃不*惯，渐渐地却嚼出了一种新感觉，甘甜清脆，别有风味。
这顿西餐让我大开眼界!
今天，我们家的两位大厨——妈妈和奶奶都不在家，爸爸又对厨艺一窍不通，我们父女俩只好出去外出解决温饱问题。
我们穿过马路，经过马戏城，径直来到了大宁绿地。而我的肚子早已“咕咕”叫了。为了对得起我的.胃，我直接闯进了一幢大楼，按照导示牌的指示上了楼，我突然瞥见一张显眼的牌子上写着四个大字：西提牛排。牛肉可是我的大爱啊，我一把拉起爸爸的手，冲了过去。
点完菜，我就在一旁玩起手机，一时兴起，便脱口而出：“耶!”爸爸马上点了点我的手臂，轻轻地对我说：“宝贝，在西餐厅里，说话得轻点哦!”我羞愧地点了点头。很快，蜗牛蘑菇汤端了上来，馋涎欲滴的我早已手拿勺子，“吧唧吧唧”地喝起汤来。爸爸又给我使起了眼色，叫我慢点喝汤，我只好顺着爸爸的意思。牛排随即而来，作为新手的我一把抓起刀叉，目不转睛地看着半生不熟带血丝的牛排，却不知如何下手。作为重量级人物的爸爸当然再次补台，熟练地切开牛排，然后，剩下的就我来结果了。
吃一次西餐真不容易，要学这么多礼仪，唉!不过还真有趣!
7月10日下午，我和爸爸、妈妈一起去银座咖啡语茶吃西餐，这可是我第一次吃西餐。去到了银座咖啡语茶，我看见了那里的环境很优美，大厅里摆放着一架漂亮的钢琴，我真想坐上去弹一首曲子啊！我们选了一个靠窗的座位坐下来，座位的藤沙发是吊起来的，像荡秋千一样。服务员姐姐拿着菜谱走过来问我们点什么菜，我一看，这些菜谱都是我没见过的。
我问爸爸：“爸爸，我该点什么好呢？”爸爸说：“牛排好吃，就点牛排吧！”于是，我点了水果沙拉、牛排。我在座位上荡了一会儿“秋千”，牛排就端上来了，我一看：哇！好大的一盘啊！我就怕我吃不完。这道牛排还配了一小碗蕃茄酱，还有一个小汉堡。看着这一大盘牛排，我真不知从何下手了！爸爸说“盈盈，右手拿刀，左手拿叉子。我说“中餐和西餐真是不一样啊！中餐用的是筷子和碗，而西餐用的是刀和叉子，真是麻烦呀！”我笨拙地拿起了刀和叉子开始切牛排了，我先用刀把牛排切成一小块一小块，然后用叉子叉起一小块肉点一点蕃茄酱，放进嘴里，啊！好美味呀！吃着吃着，不一会儿，我就把一大盘牛排给吃光了。?
这真是一次快乐的晚餐。
寒假过完了，今天回学校报完到后，我们几个好伙伴上可梦希家一块玩，可梦希说到：“李子贤，张露瑶，咱们去吃西餐吧！”我和张露瑶异口同声地说：“好哇！”于是，我和张露瑶、可梦希、还有阿姨，一起去了西餐厅。
到了西餐厅，我们选好了位置，我和张露瑶、可梦希坐下，左看看，右看看。那里人很多，但是很安静，我看见墙上挂着一幅画着树林的画，很漂亮，还看到我右边有几盆花，特别好看。旁边还有书架。我们想：“这么好的环境，看一会儿书吧！”然后我们就去拿书了。一会儿，阿姨来了，原来阿姨去给我们买饮料了，点完菜，我们又看了会儿书。
上了菜，我看到了许多的好吃的，有意大利面、披萨、牛排、提拉米苏……看到这些美味的食品，我的口水都快流下来了。我最喜欢吃的是提拉米苏，它是三角形的，外面一层都是黑色的巧克力，因为它的口感好，里面的奶油很纯、很软。张露瑶最喜欢吃的是披萨，她跟我说：“因为披萨上有肉，有肠，有菠萝等等。”吃了大概有一个小时，我们终于吃饱了。
回去的路上，我们都说披萨，提拉米苏好吃，希望下次和爸爸妈妈一起来吃!
——吃西餐_(5)份
现在,国内的西餐厅越来越多了，许多人都很喜欢吃西餐，因为西餐和中餐有很多不同的地方，人们感到比较新颖。西餐和中餐不仅吃的食品不太一样，礼仪也有不同的地方。
吃西餐时，我们吃的第一道菜常常是清凉爽口的沙拉，那么，在吃沙拉的时候有什么礼仪呢?沙拉可以作为第一道菜，也可以是最后一道菜。沙拉中大块的蔬菜或水果要用叉子吃;如果沙拉中有豆类，最好不要因为不好用叉子而直接用勺子舀起来吃。
西餐中，我喜欢吃意大利面条，吃意大利面条也有礼节呢。在吃意大利面条时，可以把叉子和勺子并用。先用叉子挑起四五根面条，卷在叉子上，再用勺子接住面条，便可以食用，千万不要让面条从叉子上掉在餐桌上，这样很不雅观。
西餐中的肉类一般都是大块的。无论是牛排、猪排或是鸡排，都要用刀切成小块，边切边吃，不能一次全部切完再吃，要切一块吃一块;也不能用叉子将整块夹至嘴边，边咬边吃。
在喝汤时不能发出声音，应用勺子从里往外舀着喝，千万不要端起来直接饮用。
西餐中的最后一道是咖啡和茶。和咖啡时可以右手拿杯子，左手端小碟;也可以只端杯子，把碟留在餐桌上。咖啡杯里的小勺子仅用与搅拌，搅拌完就要放回碟子上，不能用它舀着喝。
吃西餐的礼仪还有很多，这些只是主要的礼仪。无论是西餐还是中餐，都要讲究礼仪，这样才让人觉得雅观，否则就会给人留下不好的印象。
因为一直没有吃过西餐，看到电视里吃西餐的感觉好棒，所以我准备试探性地问问妈妈。“妈妈，因为一直没有吃过西餐，这个周末我想去吃西餐，可以吗?”我小心翼翼地问。虽然没有抱太大得希望，但是还是很期待啊!妈妈想了想，说：“好吧!”“太棒了!”我高兴得跳了起来。
妈妈直接带着我来到了一个叫做“查理王西餐厅”的地方。我看了看这块木质的牌子，心想，这应该是吃中餐的地方吧!
妈妈见我一脸疑惑，就风趣地说：“看不懂吧，这叫做‘古为今用，洋为中用’，灵活经营。这里原本是……”
妈妈话没说完，迎宾小姐迎了上来，热情地引领我们上了二楼。
整个餐厅座无虚*，服务小姐把我领到靠窗的一张刚走了客人的桌前，就坐后立即有服务生为我们换了桌布，又将刀、叉、勺三样金属餐具排列在一张折成三角形的纸巾上，旁边还有一块叠得很艺术的橙色餐巾。服务小姐向我们介绍了各式西餐，最后我点了儿童套餐，咖喱牛排，九成熟的，到底是中国人吃西餐嘛。
首先端上来的是饮品，泡沫红茶和开胃酒。泡沫红茶我不喜欢，开胃酒很不错，甜甜的、酸酸的，略带酒味，很适合我这未成年女士喝，妈妈也赞许地与我举杯同饮。当我端着高脚杯与妈妈碰杯时，我有一种长大**的感觉，我喜欢这种感觉。
紧接着服务员又端来了玉米羹和生菜沙拉。玉米羹滑嫩可口，蔬菜沙拉开始吃不*惯，渐渐地却嚼出了一种新感觉，甘甜清脆，别有风味。
这顿西餐让我大开眼界!
“去公园，到电影院……”我的脑海像放电影似的回首着往事，突然，一个吃西餐的画面出现在我的面前。 记得那还是6年前，爸爸出差带着我，中午一起到西餐店。爸爸点了一份牛排，我问服务员阿姨：“阿姨，有没有筷子？！。”阿姨笑着说：“小弟弟，我们这里不用筷子。”“那客人怎么吃饭，”我生气地问，“难道用手抓？”爸爸拉了拉我的衣角，无奈说：“这里用刀子和叉子。”。我做了一个鬼脸，便乖乖的坐下让阿姨给我系餐巾。我用刀割呀割，不知怎地怎么也割不下来，我又用叉子叉住，刚拿起来，牛排就不情愿地掉了下来，好像在说：“你弄疼我了。”我彻底生气了，直接用手抓了起来。“小朋友，你看，这是什么？”阿姨亲切地对我说。我惊讶地问：“呀！这不是果冻吗，为什么要放在只有一只脚的杯子里呢？”阿姨说：“小弟弟，这种东西很好吃，你尝尝。”我拿起杯子一口将其吞掉。一会儿，阿姨又拿了一瓶红酒和一个只有一只脚的杯子，爸爸把红酒倒到杯子中，说：“锋锋乖，爸爸去洗手间，你老实呆着，啊！”我使劲的点点头。看到杯子里的酒，我想：这不就是姐姐喝的饮料？原来爸爸也喝饮料啊。我也喝口。想着，我便举起酒杯，舔了一口，酸酸的，挺好喝，便咕嘟咕嘟把一杯酒喝光了，我又觉得不够劲又拿起一瓶喝了起来，正好爸爸出来了，看到我晕晕忽忽得赶忙过来扶我，我感到不妙，以为是怪兽在作怪，便惊慌地叫了起来：“奥特曼，快来救我！” 当我醒来的'时候，我已经在家里了。爸爸跟我讲了那天我所出的洋相，而我却像听戏一样——全然不知。
从那以后，我决定：学*各国的*俗和*惯，好好学*，成为国家的栋梁。
去年十月，妈妈带我去延安万达广场吃了一顿可口的西餐，那是我第一次吃西餐。
一进西餐店，我就被眼前的景象迷住了，我从来没见过这么有情调，这么高级的餐厅。
我激动的说不出话来，妈妈把我碰了一下，我才回过神来。妈妈挑了一个角落里的座位，我们刚坐下来一会儿，就有一位服务员有礼貌地为我们拿来了菜单。哇！里面的菜我都没有见过，看起来色香味俱全呀。
我点了一份全熟的儿童牛排和一杯金桔柠檬水。妈妈点了一份全熟的黑椒牛排。十分钟过去了，牛排还没做好，我已经迫不及待想尝尝西餐的味道了。妈妈说：“那里有自助餐，你可以吃。”我说：“自助餐好像不要钱似的。”“买了牛排可以免费吃自助餐”“你怎么这么清楚？”“因为我吃过一次。”我差点没气死过去。不管三七二十一我就先拿了11种不同的小糕点，我抓起一块就吃了下去，结果吃的太快了，没尝出来什么特别的味道。于是我又拿了一块一模一样的，轻轻咬了一口。发出了两字的感叹：好吃！
盼星星，盼月亮，终于把牛排盼来了。妈妈斯文地用刀切下一块牛排，用叉子叉起来吃进嘴里。我就比较粗鲁了，能切一点是一点，能吃一块是一块，我这粗鲁的方法吃牛排还挺快，不一会儿就把牛排吃完了，妈妈说我吃牛排像杀牛。
吃完后，我对妈妈说：“要是能天天吃西餐就好了。”妈妈说，如果天天吃西餐，我们家就破产了。我笑了几声。
吃了西餐，我很满足，不过感觉哪里不对劲，总觉得少了点什么。
第三节美术课的上课铃刚响不久，美术老师统计作品分数时，发现巫英健没来，叫我去叫他回来。在飞快的跑到教室时，我看见五（5）班的门口有一大盒三明治，心想：（5）班今天怎么吃三明治？难道这是他们用班费买的？难道……我还没来得及多想，就看到我们班的讲台旁边有四个叠在一起的大盒子，里面有三明治和椰蓉小餐包。章铖浩跑过来跟我说：“今天中午吃三明治。”看到他，我心里的那股高兴劲瞬间消失的无影无踪：唉！又要多叫一个了。
第四节课的下课铃“叮铃铃”地响起来，大家都做得差不多了，我也正在为我的扇子做最后的修正。我把完工的作品——一把团扇交给老师打分了之后，就跟林笑一起**室了。我在**室的路上想：今天的午餐应该不止三明治跟小餐包，肯定还有个喝的。还真给我猜对了，今天的午餐还有一个鸡蛋、牛奶和一个瓯柑。牛奶挺好喝的，但今天午餐美中不足的就是鸡蛋。我的鸡蛋与别人的鸡蛋一点都不一样。别人的鸡蛋圆咕隆咚的，表面亮的可以反光。可我的呢？蛋壳全碎了，就跟玻璃渣子一样，还有一些地方凹进去，蛋黄都露出来了。老师给我的解释是：它在最底下，被其他蛋压碎了。不过它还挺好吃的，这是它唯一对得住我的地方。
我觉得三明治很好吃，其他人也是。但我们班大致有两种吃法。一种是一片一片地吃，另一种是四片一起咬。我属于后者。妈妈猜第二种方法应该男生居多，我笑着告诉她事实正好相反。
吃白米饭，叫中餐，那么今天就是吃西餐咯！
——吃西餐的礼仪 (菁华5篇)
吃西餐需要注意的礼仪1、餐具的语言
我尚未用完餐：盘子没空，如你还想继续用餐，把刀叉分开放，大约呈三角形，那么服务员就不会把你的盘收走。
请再给我添加饭菜：盘子已空，但你还想用餐，把刀叉分开放，大约呈八字形，那么服务员会再给你添加饭菜。注意：只有在准许添加饭菜的宴会上或在食用有可能添加的那道菜时才适用。如果每道菜只有一盘的话，你没有必要把餐具放成这个样子。
我已用好餐：盘子已空，你也不再想用餐时，把刀叉*行斜着放好，那么服务员会在适当时候把你的盘子收走。
吃西餐需要注意的礼仪2、常规礼仪
刀叉的使用方法是右手持刀，左手持叉，将食物切成小块，然后用叉送人口内。欧洲人使用刀叉时不需换手，美国人用刀切割食物后，把刀放下，右手持叉送食入口。刀除了用于切割食品外，还用来帮助将食品拨到叉齿上。叉可以用于单独进食或取食。叉如果不是与刀并用，则叉齿应该向上。刀叉并用时，叉齿应该向下。通常，刀叉并用是在取食主菜的时候。持匙用右手，叉匙并用取食时，叉的持法和刀叉并用时相同，叉齿向下。就餐时按刀叉顺序由外向里取用。每道菜吃完后，将刀叉*排放盘内，以示吃完。如未吃完，则摆成八字或交叉置于盘上，刀口应向内。除喝汤外，不用匙进食，汤用深盘或小碗盛放，喝时用汤匙由内向外舀起送入口内。即将喝净时，可将汤盘向外略托起。吃带有腥味或怪味的食品时，均配有柠檬，可用手将汁挤出滴在食品上，以去腥味。比较高级的西餐宴会一般要用7种酒，而且每道菜都要跟上1种酒。
在西餐宴会中，吃什么菜，配饮什么酒，配用什么杯子，这方面的规定和要求是很严格的。上冷盘或海味杯时，要饮烈性酒，用烈性酒杯；上汤时，饮雪利酒（Sherry），用雪利酒杯；上海鲜时，饮冰镇白葡萄酒，用白葡萄酒杯；上副菜时，饮淮好的红葡萄酒，用红葡萄酒杯；上主菜时，饮香槟酒，用香槟酒杯；上甜点时，饮砷酒（port），用葡萄酒杯；上水果和奶酪时，一般不需上酒；上咖啡时，饮白兰地酒或利口酒，用白兰地酒杯和利口酒杯。
入*后餐巾应*放在膝上，男士有些多塞在领口。每位宾客的面前，有的放有一份菜单。菜单的用意并非向来宾表示菜肴的丰富，而是让来宾根据自己的食量，决定进食的多少。从礼节上讲，每道菜上来时宾客都不可拒绝，如果不喜欢某道菜，不妨尽量少取，让吃不完的菜剩在面前食盘里，是不礼貌的行为。
进餐时应注意各种菜式的吃法：吃肉类时有两种方式：欧洲人的*惯是边割边吃，而美式吃法是用刀切割完后，把刀放在食盘右侧，单用叉子取食；肉饼、煎蛋、沙拉都不用刀，只用叉；吃面包不能用刀叉，只用手撕来吃；炸薯片、炸肉片、芹菜等食物，不用刀叉，可以用手取食。取食时，仅用拇指和食指拈取，食后可用餐巾拭手；吃甜点用点心叉和匙；喝咖啡时，应用小茶匙搅拌方糖，而不是用来舀饮。
——经饮过，不宜将匙放入杯中；骨渣应放在食盘的右角；进餐时，应闭嘴咀嚼，不能有声音；打饱嗝等声音，更是失态失礼的行为，会被看作是没有教养的表现。宴会结束时，主人首先站起来，宣布散*。先让女宾离*，然后是男宾。无论是离*或入*，男宾都要帮助女宾拉椅，协助离*或入*。离*后，不可急忙告退，应等待女主人出门送客，才可握手言别。
吃西餐需要注意的礼仪3、约会吃西餐应注意的礼仪
心动第一招：赴约前心情点点
答应对方的邀请后如果临时有事要迟到甚至取消约会，必须事先通知对方。赴会时稍迟是可以接受的，但若超过十五分钟便会给对方不重视约会的坏印象。
赴约时尽量不要带太多随身物，先shopping后约会显然是不适当的安排。
进入餐厅后男士通常会让女士先行，这时不妨自信地跟着侍应到预订的座位，不要坚持做他“背后的女人”——恩爱情侣网。
来到座位后毋须第一时间拉椅就座，因为对方可能已准备好为你拉开椅子，就给他一个表现绅士风度的机会吧。
坐在椅子上时应坐直，不要紧靠在椅背上，以眼正视前方，别只顾垂头逃避对方的视线。手腕（不是手肘）可自然地放在桌子边缘上。椅子瑟桌边的距离不宜太远，否则进餐会增加身体移动的机会。
等对方拿起餐巾后，你便可把它放在大腿上。如果餐巾很大可对折成长方形或三角形，较小的则可直接把餐巾放在大腿上，以防用餐时汁液弄污衣服。
心动第二招：点菜时心意万千
自己应选定想吃的食物，如果看遍菜牌也没有头绪的话，可请侍应为你推荐餐厅的招牌菜，但要给明确的表示，如想吃海鲜、不吃红肉等，切记事事拿不定主意，只懂说“是，但”
通常侍应会站在主人家（在这情况下是男方）身旁，记下你们点的菜式。如果想表达你对对方的尊重，可告诉男方你想点的菜，再由他向侍应落单。这样强调了他主人家的角色，并暗示你对他的信赖。
等候上菜时，通常会有开胃饮料及面包奉上，不妨边倾谈边享用。面包可以用手去拿，然后放在左手边的小碟上。如牛油是共用的，可以切一刀取一小块放在自己的小碟上。吃时先把面包撕成适口大小，再涂上牛油吃。吃完一小口再撕出下一口的分量，才是正确的吃法。
心动第三招：用餐时细节种种
用餐要注意的细节甚多，但其实大部分也是日常的礼仪，只要保持冷静，不做大动作，不出声响或阻碍别人用餐的事已算合格。以下列出部分常犯的错误：
用餐前以餐巾角轻印嘴唇，可减淡唇膏留在杯上的痕迹。喝水、酒时尽量固定一个位置喝，以免整个杯口都布唇印。
使用餐具最基本的原则是由外至内，完成一道菜后侍就奉收去该份餐具，按需要（如甜品）或会补上另一套刀叉。
吃肉类时（如牛扒）应丛个角落开始切，吃完一块再切下一块。遇到不吃的部分或配菜，只需将它移到碟边。
如嘴里有东西要吐出来，应将叉子递到嘴边接出，或以手指取出，再移到碟子边沿。整个过程要尽量不要引别人注意，之后自然地用餐便可。
遇到豆类或饭一类的配菜，可以左手握叉*放碟上，叉尖向上，再以刀子将豆类或饭轻拨到叉子上便可。
若需要调味料但伸手又取不到，可要求对方递给你，千万不要站起来俯前去取。
喝汤时身子要坐直，头不能低下去造就汤匙，而要把汤匙送到嘴边。所以汤不要太热，每匙也不要太满，更重要是喝时不能发出声响。喝到最后，可把碗子稍向外倾出。
口中有食物时不要说话，也不要含着食物喝水，因为用水将食物冲下是不礼貌的。
嘴角或手指上沾上污渍，可用餐巾的角落轻印几下，但不要大力擦拭。如中途要离*，可将餐巾对折两下，整齐地放在椅上，紧记弄污了的一方应折向内，别让人看到到你“战绩斑斑”的餐巾。
大模斯样地将用过的餐巾放在台上，等于把自己失礼的一面展示人前。
将手肘放在餐桌上并不是淑女作为。
将汤盘子向外倾以掏起最后一口汤，才是合乎礼貌的做法。
心动第四招：晚餐后轻轻梳妆
离*时，可将餐巾放在椅子上或桌上，同样要将干净的一面向外。
到这里，晚餐考验已告一段落。回想这两、三个小时间的吃饭时间，便明白只要保持心情轻松、谈吐举止自然，即使是元首级的晚宴，你也可从容应付。
总之，在就餐的一定要格外注意言行举止，千万不要因为不适当的就餐礼仪而毁了你美好的约会。
吃西餐要注意的礼仪
（一）上菜的顺序和摆放不同
大部分中餐上菜时大都按照汤、主菜、主食、餐酒或水果的顺序，而西餐则大都按照开胃菜、色拉、汤、水果、餐酒、主食、甜点和咖啡的顺序上菜。中餐在上菜时会一次性将所有的菜肴上完，同时摆放在餐桌上，而西餐则是用完一道菜再上另外一道菜。
（二）餐具不同
中餐的餐具一般都比较简单，多以杯、盘、碗、碟、筷、匙等为主，而西餐的餐具则是五花八门，享用不同的菜肴也会使用不同的刀叉，餐具用法讲究颇多，即使是喝酒的玻璃杯，也要同所喝的酒相对应。
（三）入座座次不同
中餐用餐时的座次大都是按照长幼尊卑来定，“尚东为尊”或“面朝大门为尊”，而西餐用餐时，面对门的且离门最远的那个座位是女主人的，与女主人相对的是男主人的座位。女主人右手边的座位是第一主宾*，一般是位先生，男主人右边的座位是第二主宾*，一般是主宾的夫人。
（四）着装要求不同
除非在正式场合，中餐对于就餐者的着装要求并不高，穿着都比较随便，而西餐对于就餐者的要求比较高，特别是在高档的西餐厅，男士要穿着整洁的上衣和皮鞋，并且要打领带，女士要穿套装和有跟的鞋子，无论是男士还是女士都不可穿休闲服到高档西餐厅用餐。
西餐礼仪主要是指欧美地区的用餐礼仪，虽然各个国家之间对于细节的要求不同，但是西餐礼仪总体上讲是以欧洲大陆的西餐礼仪为主流，尤其以法国西餐礼仪为代表。西方人在餐桌上所形成的这套规范礼仪，并不是与生俱来的，也要经过后天的了解和训练。作为“外国人”的我们，要真正地做到“入乡随俗”就必须先对西餐礼仪有一个系统完整的了解，并不断地强化训练，注意其中的每一个细节，我们也都可以变成“绅士”和“淑女”。
什么是西餐
西餐是我国人民和其他部分东方国家和地区的人民对西方国家菜点的统称，广义上讲，也可以说是对西方餐饮文化的统称。
我们所说的“西方*惯上是指欧洲国家和地区，以及由这些国家和地区为主要移民的北美洲、南美洲和大洋洲的广大区域，因此西餐主要指代的便是以上区域的餐饮文化。
西方人把*的菜点叫做“*菜（Chinese food）、把日本菜点叫做日本料理、韩国菜叫做韩国料理等等，他们不会笼而统之地称之为东方菜”，而是细细对其划分，依其国名具体而命名之。
——吃西餐礼仪 (菁华5篇)
西餐礼仪：
a.预约的窍门。越高档的饭店越需要事先预约。预约时，不仅要说清人数和时间，也要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。如果是生日或其他特别的日子，可以告知宴会的目的和预算。在预定时间内到达，是基本的礼貌。
b.再昂贵的休闲服，也不能随意穿着上餐厅。
c.吃饭时穿着得体是欧美人的常识。去高档的餐厅,男士要穿着整洁的上衣和皮鞋;女士要穿套装和有跟的鞋子。如果指定穿正式服装的话，男士必须打领带。
d.由椅子的左侧入座.最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后，身体在几乎要碰到桌子的距离站直，领位者会把椅子推进来，腿弯碰到后面的椅子时，就可以坐下来。
e.用餐时，上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持约一个拳头的距离，两**叉的坐姿最好避免。
f.正式的全套餐点上菜顺序是:①菜和汤 ②鱼肝油③水果④肉类⑤乳酷酪 ⑥甜点和咖啡 ⑦水果，还有餐前酒和餐酒。没有必要全部都点，点太多却吃不完反而失礼。稍有水准的餐厅都不欢迎只点前菜的人。前菜、主菜(鱼或肉择其一)加甜点是最恰当的组合。点菜并不是由前菜开始点，而是先选一样最想吃的主菜，再配上适合主菜的汤。
g.点酒时不要硬装内行。在高级餐厅里，会有精于品酒的调酒师拿酒单来.对酒不大了解的人，最好告诉他自己挑选的菜色、预算、喜爱的酒类口味，请调酒师帮忙挑选。
h.主菜若是肉类应搭配红酒，鱼类则搭配白酒。上菜之前,不妨来杯香槟、雪利酒或吉尔酒等较淡的酒。
i.餐巾在用餐前就可以打开。点完菜后，在前菜送来前的这段时间把餐巾打开，往内摺三分之一，让三分之二*铺在腿上，盖住膝盖以上的双腿部分。最好不要把餐巾塞入领口。
j.用三根手指轻握杯脚。酒类服务通常由服务员负责将少量酒倒入酒杯中，让客人鉴别一下品质是否有误。只须把它当成一种形式，喝一小口并回签Good。接着，侍者会来倒酒，这时，不要动手去拿酒杯，而应把酒杯放在桌上由侍者去倒。正确的握杯姿势是用手指轻握杯脚。为避免手的温度使酒温增高，应用大拇指、中指、食指握住杯脚，小指放在杯子的底台固定。
k.喝酒的方法。喝酒时绝对不能吸着喝，而是倾斜酒杯，像是将酒放在舌头上似的喝。轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香，但不要猛烈遥晃杯子。此外，一饮而尽，边喝边透过酒杯看人，都是失礼的行为。不要用手指擦杯沿上的口红印，用面巾纸擦较好。
l.喝汤也不能吸着喝。先用汤匙由后往前将汤舀起，汤匙的底部放在下唇的位置将汤送入口中。汤匙与嘴部呈45°角较好。身体上的半部略微前倾。碗中的汤剩下不多时，可用手指将碗略微抬高。如果汤用有握环的碗装，可直接拿住握环端起来喝。
m.面包的吃法。先用两手撕成小块，再用左手拿来吃的原则。吃硬面包时，用手撕不但费力而且面包屑会掉满地，此时可用刀先切成两半，再用手撕成块来吃。避免像用锯子似割面包，应先把刀刺入另一半。切时可用手将面包固定，避免发出声响。
n.鱼的吃法。鱼肉极嫩易碎，因此餐厅常不备餐刀而备专用的汤匙。这种汤匙比一般喝汤用的稍大，不但可切分菜肴，还能将调味汁一起舀起来吃。若要吃其他混合的青菜类食物，还是使用叉子为宜。首先用刀在鱼鳃附*刺一条直线，刀尖不要刺透，刺入一半即可。将鱼的.上半身挑开后，从头开始，将刀叉在骨头下方，往鱼尾方向划开，把针骨剔掉并挪到盘子的一角。最后再把鱼尾切掉。由左至右面，边切边吃。
o.如何使用刀叉。基本原则是右手持刀或汤匙，左手拿叉。若有两把以上，应由最外面的一把依次向内取用。刀叉的拿法是轻握尾端，食指按在柄上。汤匙则用握笔的方式拿即可。如果感觉不方便，可以换右手拿叉，但更换频繁则显得粗野。吃体积较大的蔬菜时，可用刀叉来折叠、分切。较软的食物可放在叉子*面上，用刀子整理一下。
p.略事休息时，刀叉的摆法。如果吃到一半想放下刀叉略作休息，应把刀叉以八字形状摆在盘子中央。若刀叉突出到盘子外面，不安全也不好看。边说话边挥舞刀叉是失礼举动。用餐后，将刀叉摆成四点钟方向即可。
西餐礼仪注意事项
饮酒时应该搭配食用什么食物，时常困绕着人们，几百年来，饮酒时选择适当的食品似乎已经形成了一条条的规律。但是，随着现代的社会中新食品和新型酒类的不断涌现，这些规矩显得陈旧，越来越不适用了。
饮酒如何搭配食物首先应该明白一点，生活因个人喜好不同，饮酒和食物搭配毫无疑问的也应该随个人品味随意搭配。你可以按自己口味点叫酒和食物，即使是规则中不允许的，或者与你同桌用餐的朋友坚决反对的话，也不用害羞或不好意思。生活中有许多看起来不宜搭配的事物组成在一起，还是显得那样和谐。然而，晚饭时应该用什么酒，你还是拿不定主意时，该怎么办?是不是求助于那些规则搭配呢?多年来，我积累了些经验，可以解决你遇到的难题。这些所谓的“原则”不是告诉你喝酒时吃些什么，只是说明食物与酒类之间如何影响，相互作用的。饮酒时搭配食物重要的是根据口味而定。食物和酒类可以分为四种口味，这也就界定了酒和食物搭配的范围，即：酸，甜，苦和咸味。
酸味：你可能听说过酒不能和沙拉搭配，原因是沙拉中的酸极大地破坏了酒的醇香。但是，如果沙拉和酸性酒类同用，酒里所含的酸就会被沙拉的乳酸分解掉，这当然是一种绝好的搭配。所以，可以选择酸性酒和酸性食物一起食用。酸性酒类与含咸食品共用，味道也很好。
甜味：用餐时，同样可以依个人口味选择甜点。一般说来，甜食会使甜酒口味减淡。如果你选用加利福尼亚查顿尼酒和一小片烤箭鱼一起食用，酒会显得很甜。但是，如果在鱼上放入沙拉，酒里的果味就会减色不少。所以吃甜点时，糖份过高的甜点会将酒味覆盖，失去了原味，应该选择略甜于一点的酒类。这样酒才能保持原来的口味。
苦味：仍然使用“个人喜好”原则。苦味酒和带苦味的食物一起食用苦味会减少。所以如果想减淡或除去苦味，可以将苦酒和带苦味的食物搭配食用。
咸味：一般没有盐味酒，但有许多酒类能降低含咸食品的盐味。世界许多国家和地区食用海产品如鱼类时，都会配用柠檬汁或酒类，主要原因是酸能减低鱼类的咸度，食用时，味道更加鲜美可口。
首先，讲一讲西餐的餐序。一般来讲，正餐通常都包括如下几道菜：
一是头盆，即开胃菜，以色拉类为主， 基本特点是比较清淡;二是汤，有红汤、清汤、白汤三种类型;三是菜，分为副菜和主菜，副菜一般是指海鲜类、禽类的东西，一般又叫白肉，副菜吃完了就会上主 菜，主菜通常都是红肉，就是牛肉、羊肉、猪肉等;四是甜品，包括冰激凌、水果、干果以及布丁、曲奇饼等;五是饮料，通常吃西餐时除可配以酒类外，饮料上的 主要选择是红茶。
其次，重点介绍一下西餐餐具的使用。西餐的餐具主要是刀、叉、匙、餐巾。
西餐的餐巾很有讲究，参加正式宴请的 话，一定要牢记：女主人把餐巾铺在腿上之后，才是宴会开始的标志。餐巾的第一个作用是暗示宴会的开始或结束，假定女主人把餐巾放在桌子上了，便是宴会结束 的标志。餐巾要铺在腿上，一般应把它叠成长条形或者三角形铺在腿上，为服装保洁是餐巾的第二个作用。如果你中途要离开一下，回来还接着吃的话，餐巾最标准 的放法，就是放在你座椅的椅面上。而把餐巾放在桌上，则等于告诉别人自己不吃了。这是餐巾的第三个作用，暗示自己用餐的.情况。此外，餐巾还可以用来擦嘴， 但是不能擦刀叉和擦汗。
西餐的刀叉往往有两三副。
通常是刀放在你的右手，叉放在你的左手。往往是右边放两三副刀，左边放两三副叉。吃色拉、海鲜、主 菜，各用一副，从外侧向内侧取。西餐的刀叉使用有两种模式：其一是英国式吃法，要求用右手拿刀，左手拿叉。比如，一块牛排它要求从左侧开切，切下来一块， 马上就吃这一块;其二是美国式吃法，还是左叉右刀，从左侧开切，全部切完之后，右手拿的那把刀就放下来，然后把左手的叉子换到右手，用右手执叉子叉而食 之。此外，西餐的刀叉是不能指人的，如果你要和别人交谈的话，刀叉一定先要放下来，可在盘子上将刀叉摆成汉字的八字，刀刃朝内，叉子则是弓朝上，齿朝下。
吃西餐时，它的调羹也很有讲究。
一 般西餐的汤匙会有好几把，放在你右手餐刀的外侧。如果是两把的话，一把是喝汤的，一把是吃甜品的。有时，另外还有一把是喝红茶、喝咖啡的。它也是由外向内 侧取用的，并且勺子不能含在嘴里，勺子不用的时候，不能让它在杯子里面立正。
最后，在吃西餐时有如下三点需要注意：
第一，交际要注意等距离;第二，肢体不能 频频晃动;第三，餐具不能随便发出声响。
如果到了一家吃西餐的餐厅，你没有遵守吃西餐应该遵守的礼仪，在别人眼里你会更像是一个没有礼貌的"暴发户"哦。
那么，在吃西餐时，应该怎样做到真正的"淑女"和"绅士"呢?我们今天就先来讲讲西餐礼仪。
餐布会说话
吃饭时：将餐巾打开后对角线对折，并将开口朝内置于膝上，用的时候打开用里面一层来擦，再折好，这样不会让别人看到擦的痕迹。
暂时离开：餐巾折叠好放在椅子上。
吃完饭：把餐巾折好放在餐盘左边，乱扔在桌上是非常没有教养的行为。
刀叉的讲究之道
吃饭时左手叉右手刀(左撇子例外，你可以交换)：刀叉拿法应该将刀叉手柄末端置于手心的位置，但往往我们很容易拿得很靠前，这样就会显得很幼稚。
没吃完：八字形放在盘子上。
吃完：*行并拢放在盘子右边或*行斜放在盘子上。
吃出对的节奏
西餐的乐趣也在于节奏感，开胃菜打开味蕾，主菜到达一餐的高潮，冰沙是美好的过渡，甜品是余韵袅袅……每一个节奏都是一门艺术。
水
西餐厅一般不提供免费的水，要知道，水是完美一餐的一部分。
面包
面包是西餐中唯一可以用手吃且一定要用手吃的食物!
前菜和汤
喝汤有喝汤的礼仪，分为法式和英式。英式是从里向外地舀汤，法式是从外向里。还有一个细节需要注意，就是汤勺，无论你是不是喝完了汤，这个汤勺永远不能放在汤碗里，而是要放在汤碗下的碟子里。
主菜
吃一口切一口，不要三下五除二把食物全部切好。即使吃小羊排这样带骨的食物，也不要用手拿着吃。
清爽味蕾的冰沙
有的餐厅在菜与菜之间的间隙会上冰沙，别急着说：上错了我没点这甜品，这是餐厅送给你清新味蕾用的!
甜点
甜点的餐具在盘子的前面，所以不要拿盘子前面的餐具来吃菜或喝汤，如果盘子前面没有餐具，那说明甜点餐具将随着甜点一起上。
咖啡
咖啡的勺子不能放在咖啡杯中，要放在咖啡碟里。
很多时候人们在应酬的时候都会在西餐厅，尤其面对外国人的时候，总会在西餐厅见面，但是在吃牛排的时候不懂礼仪，自己很容就会出糗了哦，说不定还有可能丢了一单生意呢！所以学*吃牛排的礼仪，优雅地在西餐厅吃牛排，是对别人的一种尊重。
在西餐中，牛排多数是作为主菜出现在菜单上的，因此在用餐时，要按照头盘、汤、副菜、主菜、沙拉、甜品、咖啡茶的顺序依次享用。
吃牛排的礼仪在这里归纳成七个要点：面向料理端正坐好；肩膀与手腕放松；两臂贴着身体；手肘不要过高或低；刀叉与餐盘呈倾斜角；以叉将料理紧紧按住；轻轻地移动刀子，压住时可用力。
如果到正规的西餐厅，或者到外国就餐的话，在入座的时候，身体要端正，注意手肘不要摆放在桌面上，同时不能跷二郎腿，特别是女性朋友哦。同时身体和餐桌的距离一般就以可以方便就餐为宜。此时在餐桌上已经摆好的餐具不要随意摆弄，但可以拿起餐巾对着放在膝盖到大腿的部位。
1、接着就是上菜，开吃。面对刀叉是*人比较不*惯的事情，但此时就有好几把刀叉摆在面前，要怎么用呢？从外向内拿起刀叉，左手叉子，右手刀子。
2、每次吃进嘴里的食物都不适宜太多，太大，所以切的时候尽量小块一点，在咀嚼食物的时候不要讲话，更加不要主动和别人谈话。 ...
吃牛排怎么拿刀叉
很多人在吃牛排的时候对刀叉的使用非常困惑，不仅不*惯，而且不知道顺序，甚是头疼。那吃牛排怎么拿刀叉呢？
切的时候：左手的叉子按压住牛排或其他事物，右手的刀子开切，锯成小块，左手叉子叉起切好的食物送入口中。
注意：使用刀子的时候刀刃不要对着外面。
进餐的时候如果有事情需要离开座位但你还没吃完的话，放下刀叉应该摆成“八字形”，分别在餐盘的边上，刀子的刀刃对着自己的方向。每吃完一道菜，将刀叉并拢放在盘中。
如果是谈话，可以拿着刀叉，无需放下。
如果不用刀时，也可以用右手持叉，但若需要作手势时，就应放下刀叉，千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃，也不要一手拿刀或叉，而另一只手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另一只手拿叉取菜。
切记在任何时候，吃西餐的时候都不能将刀叉的一端放在盘子里面，另一端则放在桌子。
左撇子怎么办？本来设置好的餐具不移动，左撇子的话可以在吃的时候刀叉更换使用，用餐完毕要将刀叉按照右撇子人的用法摆放，避免服务人员的困扰。
吃牛排的正确方法
你知道吃牛排的正确方法吗？牛排分很多种，一份牛排好不好吃，有多种因素造成的，除开牛的种类、牛的部位、牛的烹调方式以及牛排酱汁的不同之外，吃牛排的正确方法也很重要，如果下刀切割方法不留心，很有可能就影响了一份美味牛排的口感。
1、切牛排。一份牛排摆在你面前，先用叉子压住牛排的大部分，然后用刀子先从外侧切下一条，但仍然觉得太大的话，建议切成小块小块，刚好你的口型。
2、吃的时候，用叉子叉着肉，沾一些酱料送入口中。如果搭配红酒，就一口红酒一口肉，口感一级棒。
很多人都会*惯一次性将牛排切好，但为什么不建议这样呢？一来不雅观、不合礼仪，二来，肉汁容易流失，而且肉的温度会散热太快，让口感变差。
吃牛排几分熟最好
去吃牛排点餐的时候应该选择几分熟的呢？除开根据自己口感的同时，也需要知道吃牛排几分熟最好，因为牛排的成熟度并不是十分熟的最好吃，但是如果一定要吃全熟的话也没办法，但就错过了牛肉最美妙的时候了。
在牛排点餐的时候，服务员总会问你要几分熟。其实牛排按照生熟程度可以分为：一分熟（rare）、三分熟（medium rare）、五分熟（medium）、全熟（well done）。
一分熟的时候，除开牛排表面看得出来些许熟之外，其实里面几乎都是生的，并且带着血。有食客表示，生的带血牛排，汁是最多的而且是最具有牛肉风味，但是对于初食者来说简直是望而生畏。
而全熟的牛肉呈咖啡色，几乎是熟透了，但是不一定越熟越好吃哦！
吃牛排几分熟最好？其实当牛排半生熟的时候，切开就能看到粉红色的肉汁，切记，这可不是血，是牛肉被烧烤的时候，渗入的.调味汁，只有半生熟的牛肉才有这样的牛肉原汁。对于初食者来说，不妨尝试一下七分熟的牛排，表面有点焦黄，但切开后会发现里面已经有7、8成熟了。
吃牛排配什么菜好吃
牛排是西餐必不可少的一道菜肴，鲜嫩的牛排可以煎出你想要的生熟度，不管是出外去西餐厅吃大餐，还是自己在家做一顿丰富的晚餐。朋友情人恋人爱人，吃牛排都是不错的选择。不过光吃牛排可不够，吃牛排配什么菜也是很重要的哦。
吃牛排配什么菜，很多人都喜欢配薯条和土豆泥，还有烤蘑菇也是不错的选择。不过最常见，最美味的应该要属沙拉。
在享受牛排的过程中，沙拉往往出现在很多场合里。最为常见的就是作为主菜的配菜，比如蔬菜沙拉。而作为隔间菜也比较受欢迎，比如在主菜和甜点之间。
吃沙拉的时候也是有讲究的，如果沙拉是一大盘端上来就使用沙拉叉。如果和主菜放在一起则要使用主菜叉来吃。如果沙拉是间隔菜，通常要和奶酪、炸玉米片等一起食用。先取一两片面包放在你的沙拉盘上，再取两三片玉米片。奶酪和沙拉要用叉子吃，而玉米片可以用手拿着吃。
吃牛排配什么酒好喝
当一份牛排摆在你的面前，你会怎么办呢？除了要注意吃牛排配什么菜吃，另外吃牛排配什么酒也是特别重要的呢。牛排味道鲜美，如果再配上合适的酒喝，那滋味碰撞必定是极好的。一起来看看吃牛排配什么酒喝吧！
一般牛排和红酒都是标配。吃牛排喝红酒确实是非常好的选择，喝红葡萄酒能丰富口感，而且还能消除肉类的油腻感，促进消化。不过。除了喝酒之外，也可以搭配一些果汁，里百香果汁、苹果汁以及薰衣草冰桔汁，这些果汁也能增进口感。
而一块煎好的牛排会散发出丝丝浅浅的香气，醋酸汁浇在牛排四周一圈，牛排呈现一种非常独特的暗金色，用餐刀切开牛排，里面的牛肉却是漂亮的粉红色，汁水很多。拎起一小块牛排丢到嘴里，这个时候适宜佐以梅洛、加本力葡萄酒，法国的圣埃斯特菲红葡萄酒，这些酒的刚烈的口味最能衬托出牛排的细腻口感。把牛肉那种原始的口味发挥得淋漓尽致。
西餐礼仪：
a.预约的窍门。越高档的饭店越需要事先预约。预约时，不仅要说清人数和时间，也要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。如果是生日或其他特别的日子，可以告知宴会的目的和预算。在预定时间内到达，是基本的礼貌。
b.再昂贵的休闲服，也不能随意穿着上餐厅。
c.吃饭时穿着得体是欧美人的常识。去高档的餐厅,男士要穿着整洁的上衣和皮鞋;女士要穿套装和有跟的鞋子。如果指定穿正式服装的话，男士必须打领带。
d.由椅子的左侧入座.最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后，身体在几乎要碰到桌子的距离站直，领位者会把椅子推进来，腿弯碰到后面的椅子时，就可以坐下来。
e.用餐时，上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持约一个拳头的距离，两**叉的坐姿最好避免。
f.正式的全套餐点上菜顺序是:①菜和汤 ②鱼肝油③水果④肉类⑤乳酷酪 ⑥甜点和咖啡 ⑦水果，还有餐前酒和餐酒。没有必要全部都点，点太多却吃不完反而失礼。稍有水准的餐厅都不欢迎只点前菜的人。前菜、主菜(鱼或肉择其一)加甜点是最恰当的组合。点菜并不是由前菜开始点，而是先选一样最想吃的主菜，再配上适合主菜的汤。
g.点酒时不要硬装内行。在高级餐厅里，会有精于品酒的调酒师拿酒单来.对酒不大了解的人，最好告诉他自己挑选的菜色、预算、喜爱的酒类口味，请调酒师帮忙挑选。
h.主菜若是肉类应搭配红酒，鱼类则搭配白酒。上菜之前,不妨来杯香槟、雪利酒或吉尔酒等较淡的酒。
i.餐巾在用餐前就可以打开。点完菜后，在前菜送来前的这段时间把餐巾打开，往内摺三分之一，让三分之二*铺在腿上，盖住膝盖以上的双腿部分。最好不要把餐巾塞入领口。
j.用三根手指轻握杯脚。酒类服务通常由服务员负责将少量酒倒入酒杯中，让客人鉴别一下品质是否有误。只须把它当成一种形式，喝一小口并回签Good。接着，侍者会来倒酒，这时，不要动手去拿酒杯，而应把酒杯放在桌上由侍者去倒。正确的握杯姿势是用手指轻握杯脚。为避免手的温度使酒温增高，应用大拇指、中指、食指握住杯脚，小指放在杯子的底台固定。
k.喝酒的方法。喝酒时绝对不能吸着喝，而是倾斜酒杯，像是将酒放在舌头上似的喝。轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香，但不要猛烈遥晃杯子。此外，一饮而尽，边喝边透过酒杯看人，都是失礼的行为。不要用手指擦杯沿上的口红印，用面巾纸擦较好。
l.喝汤也不能吸着喝。先用汤匙由后往前将汤舀起，汤匙的底部放在下唇的位置将汤送入口中。汤匙与嘴部呈45°角较好。身体上的半部略微前倾。碗中的汤剩下不多时，可用手指将碗略微抬高。如果汤用有握环的碗装，可直接拿住握环端起来喝。
m.面包的吃法。先用两手撕成小块，再用左手拿来吃的原则。吃硬面包时，用手撕不但费力而且面包屑会掉满地，此时可用刀先切成两半，再用手撕成块来吃。避免像用锯子似割面包，应先把刀刺入另一半。切时可用手将面包固定，避免发出声响。
n.鱼的吃法。鱼肉极嫩易碎，因此餐厅常不备餐刀而备专用的汤匙。这种汤匙比一般喝汤用的稍大，不但可切分菜肴，还能将调味汁一起舀起来吃。若要吃其他混合的青菜类食物，还是使用叉子为宜。首先用刀在鱼鳃附*刺一条直线，刀尖不要刺透，刺入一半即可。将鱼的上半身挑开后，从头开始，将刀叉在骨头下方，往鱼尾方向划开，把针骨剔掉并挪到盘子的一角。最后再把鱼尾切掉。由左至右面，边切边吃。
o.如何使用刀叉。基本原则是右手持刀或汤匙，左手拿叉。若有两把以上，应由最外面的一把依次向内取用。刀叉的拿法是轻握尾端，食指按在柄上。汤匙则用握笔的方式拿即可。如果感觉不方便，可以换右手拿叉，但更换频繁则显得粗野。吃体积较大的蔬菜时，可用刀叉来折叠、分切。较软的食物可放在叉子*面上，用刀子整理一下。
p.略事休息时，刀叉的摆法。如果吃到一半想放下刀叉略作休息，应把刀叉以八字形状摆在盘子中央。若刀叉突出到盘子外面，不安全也不好看。边说话边挥舞刀叉是失礼举动。用餐后，将刀叉摆成四点钟方向即可。
西餐礼仪注意事项
饮酒时应该搭配食用什么食物，时常困绕着人们，几百年来，饮酒时选择适当的食品似乎已经形成了一条条的规律。但是，随着现代的社会中新食品和新型酒类的不断涌现，这些规矩显得陈旧，越来越不适用了。
饮酒如何搭配食物首先应该明白一点，生活因个人喜好不同，饮酒和食物搭配毫无疑问的也应该随个人品味随意搭配。你可以按自己口味点叫酒和食物，即使是规则中不允许的，或者与你同桌用餐的朋友坚决反对的话，也不用害羞或不好意思。生活中有许多看起来不宜搭配的事物组成在一起，还是显得那样和谐。然而，晚饭时应该用什么酒，你还是拿不定主意时，该怎么办?是不是求助于那些规则搭配呢?多年来，我积累了些经验，可以解决你遇到的难题。这些所谓的“原则”不是告诉你喝酒时吃些什么，只是说明食物与酒类之间如何影响，相互作用的。饮酒时搭配食物重要的是根据口味而定。食物和酒类可以分为四种口味，这也就界定了酒和食物搭配的范围，即：酸，甜，苦和咸味。
酸味：你可能听说过酒不能和沙拉搭配，原因是沙拉中的酸极大地破坏了酒的醇香。但是，如果沙拉和酸性酒类同用，酒里所含的酸就会被沙拉的乳酸分解掉，这当然是一种绝好的搭配。所以，可以选择酸性酒和酸性食物一起食用。酸性酒类与含咸食品共用，味道也很好。
甜味：用餐时，同样可以依个人口味选择甜点。一般说来，甜食会使甜酒口味减淡。如果你选用加利福尼亚查顿尼酒和一小片烤箭鱼一起食用，酒会显得很甜。但是，如果在鱼上放入沙拉，酒里的果味就会减色不少。所以吃甜点时，糖份过高的甜点会将酒味覆盖，失去了原味，应该选择略甜于一点的酒类。这样酒才能保持原来的口味。
苦味：仍然使用“个人喜好”原则。苦味酒和带苦味的食物一起食用苦味会减少。所以如果想减淡或除去苦味，可以将苦酒和带苦味的食物搭配食用。
——吃西餐的礼仪(十)份
拿刀叉的方法：总的来说，右手拿刀，左手拿叉。锯齿得刀用来切肉，普通的刀用来切蔬菜，最小的那种小刀，是用来抹果酱的。叉子别一下子插大块物品，别一口吃不下去。勺子是用来喝汤的。
餐巾：不要拿餐巾去用力擦脸的下部，要轻轻地沾擦。不要抖开餐巾再去折叠，不要在空中像挥动旗子那样挥动餐巾。餐巾应放在大腿上，如果离开餐桌，要将餐巾放在椅子上，并把椅子推*餐桌。注意动作要轻。用餐结束时不要折叠餐巾;否则，不了解情况的服务生可能会再给别的客人使用。用餐结束时要将餐巾从中间拿起，轻轻地放在餐桌上盘子的左侧。
咀嚼：嚼东西时嘴要闭紧，无论你有什么惊人的妙语，时机多么恰到好处，只要嘴里有食物，绝不能开口说话。不能为了着急说话而马上将食物吞下，要保持细嚼慢咽的姿势，将食物咽下后会意地露出笑容，以转达你内心的活动：刚才完全可以有妙语出口，只是口中有食物。
坐姿：要牢记妈妈的话，坐立要直，不要将胳膊肘支在餐桌上。如果手放在什么位置都不自在，放在大腿上。
面包：面包上抹黄油尤其要注意，将面包掰成可以一口吃下的小块，临吃前在小块上抹黄油，不要图方便将整个面包上都抹上黄油。
.速度：切忌速度过快，无论你是在RitzCarton还是在格尔蒂的GreasePit酒店用餐，大口吞咽食物不仅有害健康，而且也不雅观，尤其是和他人共同进餐时，这么做会显得失礼。共同进餐时大家的量应该一样，并保持同时开始同时结束的速度，别人都开始品味甜食了而你还在喝汤是不可取的。
剔牙：如果塞了牙，切忌在餐桌上剔牙，如果的确忍受不住，找个借口去洗手间，你可以在那里剔个够。
口红：将口红留在餐具上是不可取的，工作用餐尤其如此。如果没有随身携带纸手帕，进酒店时可以顺便到洗手间去一趟，或到吧台去取块纸餐巾。
吸烟：即使在吸烟区用餐，用餐期间吸烟也不可取，吸烟会影响他人的食欲，而且和整个气氛也不和谐，应该等到用餐结束后再吸烟，还应记住不要用盘子当烟灰缸。
物品：女用手提包及男用手提箱这类东西不要放在餐桌上，钥匙、帽子、手套、眼镜、眼镜盒、香烟等物品凡是和用餐无关的东西都不能放在餐桌上。
吃牛排注意细节：要用刀子把牛排切成小份，每次吃一小块，保证这一块全部到了嘴里，不至于过大，吃的时候不要张牙舞爪的，嘴唇要闭起来。
意大利面细节：用叉子跟汤匙结合一下，叉子卷起几根面条，放到勺子上，然后吃进去，不要狼吞虎咽的吃面，更不要发出“出溜出溜”的响声。
水果沙拉甜点等：一般沙拉，小蛋糕之类的，用小勺吃就可以。注意水果的果壳，不要直接吐出来，要用手拿出来，放到盘子旁边。
酒的细节：开酒之前，自己就不需要动了，服务员都会做的。喝酒的时候，用三根手指拿住酒杯，看图片姿势。喝酒不能跟啤酒似的，一下子干了，这是不对的。轻晃杯子，让酒慢慢进入嘴里，缓缓喝下。注意吃东西时候不要喝酒，喝酒时候不要说话跟大笑。至于饮料之类的，没有太多的要求，只要注意不要太过于随意就好。
1、女士出*宴会时，不宜涂过浓的香水，以免香水味盖过菜肴味道。
2、若出*隆重晚宴时，女士应穿着得体，避免戴帽子及穿高筒靴。
3、用餐时，若刀叉、餐巾等掉在地上时别随便趴到桌下捡回，应请服务员另外补给。
4、若出现食物屑塞进牙缝时，尽量别在餐桌用牙签把它弄出，应喝点水，试试情况能否改善。若不行，便该到洗手间处理一下。
5、若发现自己碗里的菜肴中有异物时，切勿花容失色地告知邻座的人，以免影响他人的'食欲。应保持镇定，赶紧用餐巾把它挑出来并弃之，或让服务员拿走。
6、刀叉碗筷只有在用餐时才拿在手，切忌在妙语连珠的时候不自觉地挥舞刀叉。
7、不应在用餐时吐东西，吐东西时的仪态，实在难看，很失礼。如遇太辣或太烫之食物，可赶快喝下冰水作调适，实在吃不下时便到洗手间处理。
8、女士在用餐前应先将口红擦掉，以免在杯子或餐具上留下唇印，予人不洁之感。
1、菜序
开胃菜、面包、汤、主菜、小吃、甜点、水果、热饮，西餐是开胃菜、汤、主菜、甜点、咖啡。
2、刀叉
正式的西餐通常注意吃一道菜换一对刀叉，使用技巧是从外到内依次吃。吃甜点的刀叉通常水*放在用餐人员面前。
3、佐餐酒
用白葡萄酒、牛肉、羊肉、猪肉等海鲜和鸡肉配红酒。
4、斟酒
按顺时针或从尊长开始倒酒，洋酒不注意倒满。
5、干杯
在正规的西餐中，干杯祝酒只使用香槟，应先喝一半的'杯中酒，而不是用酒或啤酒来弥补。
6、餐巾
餐巾可以用来擦口，拔牙时掩口。当女主人铺开餐巾时，她说她可以吃饭，当女主人把餐巾放在桌子上时，她说餐结束了。
7、饮茶
喝红茶和奶茶时，不要用茶匙舀茶，也不要插在茶杯里。不用的时候，把它放在杯子上。
8、面包
吃面包时，注意不要用面包擦盘子里的汤底。
9、餐匙
较大的称为勺子，通常放在用餐人员右侧的最外端，并与刀并列。另一把较小的勺子被称为甜点勺子。一般来说，它应该水*放置在甜点刀叉的正上方，两把勺子不能混合。
1、坐姿：
要牢记你妈妈的话，坐立要直，不要将胳膊肘支在餐桌上。如果手放在什么位置都不自在，放在大腿上。
2、刀叉：
拿刀叉的方法：总的来说，右手拿刀，左手拿叉。锯齿得刀用来切肉，普通的刀用来切蔬菜，最小的那种小刀，是用来抹果酱的。叉子别一下子插大块物品，别一口吃不下去。勺子是用来喝汤的。
吃意大利面时，用叉子跟汤匙结合一下，叉子卷起几根面条，放到勺子上，然后吃进去，不要狼吞虎咽的吃面，更不要发出“出溜出溜”的响声。
手握叉子时不要像握大提琴那样，或像握麦克佩斯夫人的匕首那样。另外，不要手握刀叉在空中飞来舞去用以强调说话的某一点，也不要将刀叉的一头搭在盘子上，一头放在餐桌上。刀叉一旦拿起使用，就不能再放回原处。刀子放在盘子上时，刀刃朝里，头在盘子里，刀把放在盘子边缘上。
3、餐巾：
不要拿餐巾去用力擦脸的下部，要轻轻地沾擦。不要抖开餐巾再去折叠，不要在空中像挥动旗子那样挥动餐巾。餐巾应放在大腿上，如果离开餐桌，要将餐巾放在椅子上，并把椅子推*餐桌。注意动作要轻。用餐结束时不要折叠餐巾;否则，不啦解情况的服务生可能会再给别的客人使用。用餐结束时要将餐巾从中间拿起，轻轻地放在餐桌上盘子的左侧。
4、咀嚼：
嚼东西时嘴要闭紧，无论你有什么惊人的`妙语，时机多么恰到好处，只要嘴里有食物，绝不能开口说话。不能为啦着急说话而马上将食物吞下，要保持细嚼慢咽的姿势，将食物咽下后会意地露出笑容，以转达你内心的活动：刚才完全可以有妙语出口，只是口中有食物。
5、面包：
面包上抹黄油尤其要注意，将面包掰成可以一口吃下的小块，临吃前在小块上抹黄油，不要图方便将整个面包上都抹上黄油。
6、速度：
切忌速度过快，无论你是在RitzCarton还是在格尔蒂的GreasePit酒店用餐，大口吞咽食物不仅有害健康，而且也不雅观，尤其是和他人共同进餐时，这么做会显得失礼。共同进餐时大家的量应该一样，并保持同时开始同时结束的速度，别人都开始品味甜食啦而你还在喝汤是不可取的。
7、剔牙：
如果塞啦牙，切忌在餐桌上剔牙，如果的确忍受不住，找个借口去洗手间，你可以在那里剔个够。
8、口红：
将口红留在餐具上是不可取的，工作用餐尤其如此。如果没有随身携带纸手帕，进酒店时可以顺便到洗手间去一趟，或到吧台去取块纸餐巾。
9、吸烟：
即使在吸烟区用餐，用餐期间吸烟也不可取，吸烟会影响他人的食欲，而且和整个气氛也不和谐，应该等到用餐结束后再吸烟，还应记住：不要用盘子当烟灰缸。
10、物品：
女用手提包及男用手提箱这类东西不要放在餐桌上，钥匙、帽子、手套、眼镜、眼镜盒、香烟等物品都不要放在餐桌上。总之，凡是和用餐无关的东西都不能放在餐桌上。
西餐中吃牛排的礼仪
很多时候人们在应酬的时候都会在西餐厅，尤其面对外国人的时候，总会在西餐厅见面，但是在吃牛排的时候不懂礼仪，自己很容就会出糗了哦，说不定还有可能丢了一单生意呢!所以学*吃牛排的礼仪，优雅地在西餐厅吃牛排，是对别人的一种尊重。
在西餐中，牛排多数是作为主菜出现在菜单上的，因此在用餐时，要按照头盘、汤、副菜、主菜、沙拉、甜品、咖啡茶的顺序依次享用。
吃牛排的礼仪在这里归纳成七个要点：面向料理端正坐好;肩膀与手腕放松;两臂贴着身体;手肘不要过高或低;刀叉与餐盘呈倾斜角;以叉将料理紧紧按住;轻轻地移动刀子，压住时可用力。
如果到正规的西餐厅，或者到外国就餐的话，在入座的时候，身体要端正，注意手肘不要摆放在桌面上，同时不能跷二郎腿，特别是女性朋友哦。同时身体和餐桌的距离一般就以可以方便就餐为宜。此时在餐桌上已经摆好的餐具不要随意摆弄，但可以拿起餐巾对着放在膝盖到大腿的部位。
1、接着就是上菜，开吃。面对刀叉是中国人比较不*惯的事情，但此时就有好几把刀叉摆在面前，要怎么用呢?从外向内拿起刀叉，左手叉子，右手刀子。
2、每次吃进嘴里的食物都不适宜太多，太大，所以切的时候尽量小块一点，在咀嚼食物的时候不要讲话，更加不要主动和别人谈话。
吃牛排怎么拿刀叉
很多人在吃牛排的时候对刀叉的使用非常困惑，不仅不*惯，而且不知道顺序，甚是头疼。那吃牛排怎么拿刀叉呢?
切的时候：左手的叉子按压住牛排或其他事物，右手的刀子开切，锯成小块，左手叉子叉起切好的食物送入口中。
注意：使用刀子的时候刀刃不要对着外面。
进餐的时候如果有事情需要离开座位但你还没吃完的话，放下刀叉应该摆成“八字形”，分别在餐盘的边上，刀子的刀刃对着自己的方向。每吃完一道菜，将刀叉并拢放在盘中。
如果是谈话，可以拿着刀叉，无需放下。
如果不用刀时，也可以用右手持叉，但若需要作手势时，就应放下刀叉，千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃，也不要一手拿刀或叉，而另一只手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另一只手拿叉取菜。
切记在任何时候，吃西餐的时候都不能将刀叉的一端放在盘子里面，另一端则放在桌子。
左撇子怎么办?本来设置好的餐具不移动，左撇子的话可以在吃的时候刀叉更换使用，用餐完毕要将刀叉按照右撇子人的用法摆放，避免服务人员的困扰。
吃牛排的正确方法
你知道吃牛排的正确方法吗?牛排分很多种，一份牛排好不好吃，有多种因素造成的，除开牛的种类、牛的部位、牛的烹调方式以及牛排酱汁的不同之外，吃牛排的正确方法也很重要，如果下刀切割方法不留心，很有可能就影响了一份美味牛排的口感。
1、切牛排。一份牛排摆在你面前，先用叉子压住牛排的大部分，然后用刀子先从外侧切下一条，但仍然觉得太大的话，建议切成小块小块，刚好你的口型。
2、吃的时候，用叉子叉着肉，沾一些酱料送入口中。如果搭配红酒，就一口红酒一口肉，口感一级棒。
很多人都会*惯一次性将牛排切好，但为什么不建议这样呢?一来不雅观、不合礼仪，二来，肉汁容易流失，而且肉的温度会散热太快，让口感变差。
吃牛排几分熟最好
去吃牛排点餐的时候应该选择几分熟的呢?除开根据自己口感的同时，也需要知道吃牛排几分熟最好，因为牛排的成熟度并不是十分熟的最好吃，但是如果一定要吃全熟的话也没办法，但就错过了牛肉最美妙的时候了。
在牛排点餐的时候，服务员总会问你要几分熟。其实牛排按照生熟程度可以分为：一分熟(rare)、三分熟(medium rare)、五分熟(medium)、全熟(well done)。
一分熟的时候，除开牛排表面看得出来些许熟之外，其实里面几乎都是生的，并且带着血。有食客表示，生的带血牛排，汁是最多的而且是最具有牛肉风味，但是对于初食者来说简直是望而生畏。
而全熟的牛肉呈咖啡色，几乎是熟透了，但是不一定越熟越好吃哦!
吃牛排几分熟最好?其实当牛排半生熟的时候，切开就能看到粉红色的肉汁，切记，这可不是血，是牛肉被烧烤的时候，渗入的调味汁，只有半生熟的牛肉才有这样的牛肉原汁。对于初食者来说，不妨尝试一下七分熟的牛排，表面有点焦黄，但切开后会发现里面已经有7、8成熟了。
吃牛排配什么菜好吃
牛排是西餐必不可少的一道菜肴，鲜嫩的牛排可以煎出你想要的生熟度，不管是出外去西餐厅吃大餐，还是自己在家做一顿丰富的晚餐。朋友情人恋人爱人，吃牛排都是不错的选择。不过光吃牛排可不够，吃牛排配什么菜也是很重要的哦。
吃牛排配什么菜，很多人都喜欢配薯条和土豆泥，还有烤蘑菇也是不错的选择。不过最常见，最美味的应该要属沙拉。
在享受牛排的过程中，沙拉往往出现在很多场合里。最为常见的就是作为主菜的配菜，比如蔬菜沙拉。而作为隔间菜也比较受欢迎，比如在主菜和甜点之间。
吃沙拉的时候也是有讲究的，如果沙拉是一大盘端上来就使用沙拉叉。如果和主菜放在一起则要使用主菜叉来吃。如果沙拉是间隔菜，通常要和奶酪、炸玉米片等一起食用。先取一两片面包放在你的沙拉盘上，再取两三片玉米片。奶酪和沙拉要用叉子吃，而玉米片可以用手拿着吃。
吃沙拉的时候同样要优雅，遇见比较大叶的蔬菜的时候，要先用刀子和叉子折起来，然后再用叉子入口。
吃牛排配什么酒好喝 当一份牛排摆在你的面前，你会怎么办呢?除了要注意吃牛排配什么菜吃，另外吃牛排配什么酒也是特别重要的呢。牛排味道鲜美，如果再配上合适的酒喝，那滋味碰撞必定是极好的。一起来看看吃牛排配什么酒喝吧!
一般牛排和红酒都是标配。吃牛排喝红酒确实是非常好的选择，喝红葡萄酒能丰富口感，而且还能消除肉类的油腻感，促进消化。不过。除了喝酒之外，也可以搭配一些果汁，里百香果汁、苹果汁以及薰衣草冰桔汁，这些果汁也能增进口感。
而一块煎好的牛排会散发出丝丝浅浅的香气，醋酸汁浇在牛排四周一圈，牛排呈现一种非常独特的暗金色，用餐刀切开牛排，里面的牛肉却是漂亮的粉红色，汁水很多。拎起一小块牛排丢到嘴里，这个时候适宜佐以梅洛、加本力葡萄酒，法国的圣埃斯特菲红葡萄酒，这些酒的刚烈的口味最能衬托出牛排的细腻口感。把牛肉那种原始的口味发挥得淋漓尽致。
多吃牛排的好处
1、提高智力
牛肉含锌，可以提高智力;牛肉含镁，可以强化免疫系统。
2、健体
牛肉富含的肌氨酸和维生素BT，可以长肌肉，增强力量。
3、人体建筑材料
牛肉含钾和蛋白质，蛋白质是人体的建筑材料。
4、预防结石
牛肉含丙氨酸，可以预防肾结石
5、造血必须
牛肉含铁和维生素B6，这是造血必不可少的。
6、防治高血压和高血脂
牛肉含亚油酸，压油酸可以防治高血压和高血脂。
1.舀汤时，由内向外舀汤；
2.以汤匙入口，而不是以身体就汤匙，倾斜汤匙后不出声地喝入口中，切忌不要发出咝咝的声音；
3.汤不要舀得的太满而溅出来，大约控制在七分满左右；
4.舀汤时尽量不要来回搅拌，以避免汤匙碰到汤碗发出声音。
在享用西餐汤品的时候，以握笔的姿势握持汤
匙会让你看起来优雅得体，可嫌疑左手拇指尖接触汤盘的边缘，再将是指与中指伸入汤盘的下方托住，再有内往外舀起汤送入口中。喝完汤以后切记添汤匙，这种动作绝对滑稽可笑。喝完汤后把汤匙直接放在汤盘内或者放在汤盘下面的餐盘内都是可以的，但是要注意凹面朝上。千万不要把汤匙放在桌布上，这样会把桌布弄脏。如果汤只剩下一点点，可以将盘子稍微倾斜，用汤匙轻轻舀起来喝，注意不要让汤匙挂到盘底而发出声音。
拿刀叉的方法：
总的来说，右手拿刀，左手拿叉。锯齿得刀用来切肉，普通的刀用来切蔬菜，最小的那种小刀，是用来抹果酱的。叉子别一下子插大块物品，别一口吃不下去。勺子是用来喝汤的。
吃牛排注意细节：
要用刀子把牛排切成小份，每次吃一小块，保证这一块全部到了嘴里，不至于过大，吃的时候不要张牙舞爪的，嘴唇要闭起来。
意大利面细节：
用叉子跟汤匙结合一下，叉子卷起几根面条，放到勺子上，然后吃进去，不要狼吞虎咽的吃面，更不要发出“出溜出溜”的响声。
水果沙拉甜点等：
一般沙拉，小蛋糕之类的，用小勺吃就可以。注意水果的果壳，不要直接吐出来，要用手拿出来，放到盘子旁边。
酒的细节：
开酒之前，自己就不需要动了，服务员都会做的。喝酒的时候，用三根手指拿住酒杯，看图片姿势。喝酒不能跟啤酒似的，一下子干了，这是不对的。轻晃杯子，让酒慢慢进入嘴里，缓缓喝下。注意吃东西时候不要喝酒，喝酒时候不要说话跟大笑。至于饮料之类的，没有太多的要求，只要注意不要太过于随意就好。
一、吃西餐姿势
坐姿必须随时注意，由于餐桌一般座位与座位之间并不宽，所以手肘须向内收以免妨碍两旁主人，缩减到他们的用餐空间。
上身宜直挺，不可弯腰驼背，无论男女，一直弓着背低头大吃总是不雅，看起来好似趴在桌上进食一般。若能挺直腰杆，给人精神状态极佳的感觉。下半身则要注意双脚放置的位置，尽量不要太向前伸，也不宜分得太开。
二、吃西餐餐巾
在我们入座时，一般餐巾都已摺叠整齐地放在座位前，入座之后、进餐开始，可以把餐巾摊开*铺在双腿上，其作用是在防止进餐时汤汁、食物碎屑不小心掉在腿上弄脏了衣物。
有些人会将餐巾塞入领下，以求遮盖的面积更大，但似乎只有美国人才这样做，一般而言，只有替儿童围餐巾或是一些动作不方便的人才会用如此的方式，**这么做在*常是无所谓，但在正式餐会则显得突兀。
暂时离*时应将餐巾放在椅子上，表示座位的主人仍将返回，服务人员看见就不会清理餐面，如果是用完餐离*时，才将餐巾放在桌面上.
餐巾的功能除了防止食物掉落外，还可以用来擦手、擦嘴上的油污，但是不要用来擦餐具。口红应该在入座后以纸巾先行拭去，以免餐具上唇痕处处，不太雅观.
三、吃西餐餐具
在欧美，使用标准的餐具，何种食物使用何刀叉，在西餐中业以定型，并已广被遵守而成俗。
(1)在西餐中，刀叉是主要进食的餐具。刮牛油，用牛油刀;吃鱼，用鱼刀;吃牛排，用牛排刀;吃水果，用水果刀。并非一刀用到底。
(2)叉。叉有大小，一般吃肉类的叉子较大，吃海鲜的稍微小一点，水果、蔬菜色拉用的`叉子，则较小。
(3)匙。喝汤用汤匙，调咖啡用咖啡匙，吃布丁及冰淇淋，用比汤匙小的甜点用匙。桌面上拿菜用的专用匙较大。
(4)其它有糖块夹、果汁勺、派铲、龙虾钳及各式瓷器等。
(5)瓷器器皿
小贴士：12—2
四、吃西餐喝咖啡、红茶
在咖啡、红茶倒入杯中后，再加奶精以及糖等调味比较妥当，喝咖啡或红茶时也应端起茶碟饮用，饮用时小汤匙放在碟上，不要放在杯中。用一手持杯一手端碟，如此可以避免弯腰饮用的不雅姿态。
五、吃西餐饮西洋酒
1、各种酒杯的握拿方式。不但酒杯的形状各异、材质不同，连拿酒杯的方式也不一样。1)说拿白兰地酒杯时，要用手掌握住杯子的下半部，利用手掌的温度让白兰地酒香挥发出来，增加酒的甜美。
2)握红葡萄酒杯时，则只可用手指握住杯柄部分，然后轻轻摇动杯中之酒，以利酒与空气充分混合接触，达到醒酒的目的，而若是手掌接触到酒杯，则其温度反而会影响葡萄酒的风味了。
3)白葡萄酒杯则又另当别论，这是因为白葡萄酒在饮用前必须冷藏至某一温度才是其味道绝佳之时，为了保持佳酿，整瓶酒都必须放在有碎冰块的冰桶之中，瓶外再加上白色餐巾，避免冰块融化时会弄湿手指，当然倒入杯中的酒不宜久置，因为室温会渐渐影响酒的风味。
2、敬酒的次序。敬酒时必须由自己身旁的人开始敬起，而且一样是女士优先，先由女士敬起，然后由*而远逐一敬酒，直至敬完全桌的每一个人为止;喝酒时只以唇碰酒杯，然后饮下少量的酒即可，不必大口大口地喝，女士或有其他原因不能饮酒的人，可以用饮料代替酒，不算失礼，而除了女主人外，女士是不可以主动敬人酒的，否则会给他人轻佻之感。
六、吃西餐注意事项：
1、打嗝
在*间打嗝是非常不礼貌的，若真是无法控制，则可以用喝水、屏气方式使症状减轻，若仍无效，则最好去洗手间打个够，等废气消除后再返回座位。
2、剔牙
剔牙也要注意，当众剔牙会令他人看来相当恶心，真的要吐也请以餐巾纸掩口，吐在纸巾上。牙签用完放在盘中即可，千万不要口中叼着一根牙签与人交谈，状似流氓无赖非常难看。有些人甚至用完餐后，口中仍叼着牙签到处走动，那更是离谱的举止。
3、刀叉掉落
进餐时若刀叉不小心掉落地面，只需要告知服务人员换一干净的即可，不必自行清理掉落的刀叉，更不可以用餐巾擦拭掉落的刀叉再继续使用。
而西餐虽然看着有6、7道，似乎很繁琐，但每道一般只有一种，下面我们就将其上菜顺序作一简单介绍，希望对您初到西餐厅点菜时能有所帮助。
头盘
西餐的第一道菜是头盘，也称为开胃品。开胃品的内容一般有冷头盘或热头盘之分，常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、局蜗牛等。因为是要开胃，所以开胃菜一般都具有特色风味，味道以咸和酸为主，而且数量较少，质量较高。
汤
与中餐有极大不同的是，西餐的第二道菜就是汤。西餐的汤大致可分为清汤奶油汤、蔬菜汤和冷汤等4类。品种有牛尾清汤、各式奶油汤、海鲜汤、美式蛤蜊周打汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤、法式局葱头汤。冷汤的品种较少，有德式冷汤、俄式冷汤等。
——吃西餐礼仪范文十份
1、手握叉子时不要像握大提琴那样，或像握麦克佩斯夫人的匕首那样。另外，不要手握刀叉在空中飞来舞去用以强调说话的某一点，也不要将刀叉的一头搭在盘子上，一头放在餐桌上。刀叉一旦拿起使用，就不能再放回原处。刀子放在盘子上时，刀刃朝里，头在盘子里，刀把放在盘子边缘上。
2.不要拿餐巾去用力擦脸的下部，要轻轻地沾擦。不要抖开餐巾再去折叠，不要在空中像挥动旗子那样挥动餐巾。餐巾应放在大腿上，如果离开餐桌，要将餐巾放在椅子上，并把椅子推*餐桌。注意动作要轻。用餐结束时不要折叠餐巾;否则，不了解情况的服务生可能会再给别的客人使用。用餐结束时要将餐巾从中间拿起，轻轻地放在餐桌上盘子的左侧。
3.嚼东西时嘴要闭紧，无论你有什么惊人的妙语，时机多么恰到好处，只要嘴里有食物，绝不能开口说话。不能为了着急说话而马上将食物吞下，要保持细嚼慢咽的姿势，将食物咽下后会意地露出笑容，以转达你内心的活动：刚才完全可以有妙语出口，只是口中有食物。
吃西餐的基本礼仪知识十二条
4.要牢记你妈妈的话，坐立要直，不要将胳膊肘支在餐桌上。如果手放在什么位置都不自在，放在大腿上。
5、吃鱼、肉等带刺或骨的菜肴时，不要直接外吐，可用餐巾捂嘴轻轻吐在叉上放入盘内。如盘内剩余少量菜肴时，不要用叉子刮盘底，更不要用手指相助食用，应以小块面包或叉子相助食用。吃面条时要用叉子先将面条卷起，然后送入口中。
6、面包应掰成小块送入口中，不要拿整块面包咬。抹黄油和果酱时也要先将面包掰成小块再抹。
7、吃鸡时，欧美人多以鸡胸脯肉为贵。吃鸡腿时应先用力将骨去掉，不要用手拿着吃。吃鱼时不要将鱼翻身，要吃完上层后用刀叉将鱼骨剔掉后再吃下层，吃肉时，要切一块吃一块，块不能切得过大，或一次将肉都切成块。
8、不可在餐桌边化妆，用餐巾擦鼻涕。用餐时打嗝是最大的禁忌，万一发生此种情况，应立即向周围的人道歉。取食时不要站立起来，坐着拿不到的食物应请别人传递。
9、就餐时不可狼吞虎咽。不愿吃的食物也应要一点放在盘中，以示礼貌。主人劝客人添菜，如有胃口，添菜不算失礼，相反主人也许会引以为荣。
10、不可在进餐时中途退*。如有事确需离开应向左右的客人小声打招呼。饮酒干杯时，即使不喝，也应该将杯口在唇上碰一碰，以示敬意。当别人为你斟酒时，如不要，可简单地说一声“不，谢谢!”或以手稍盖酒杯，表示谢绝。
11、在进餐尚未全部结束时，不可抽烟，直到上咖啡表示用餐结束时方可。如在左右有女客人，应有礼貌地询问一声“您不介意吧!”
12、进餐时应与左右客人交谈，但应避免高声谈笑。不要只同几个熟人交谈，左右客人如不认识，可选自我介绍。别人讲话不可搭嘴抵话。
一、最基本的规则就是，将双手环绕着食物，但是不可以把肘搭在桌子上。
二、当你用叉子(fork)缠绕着面条的时候，不要用勺子协助，这是不允许的，只可用fork。
三、吃面的时候绝不可以用knife 或fork把面条切断来吃，意大利面的长度大约是10英尺(inch)这个长度恰恰好。
四、在吃面的过程中，千万不要发出嚼面的声音，要保证一点声音也没有哦。
五、注意不要让沙司(sauce)到处飞溅，但是也不要把餐巾纸围在胸前，除非你是小孩。
六、避免在大型大party使用意大利面招待客人，因为其他一些例如波纹贝壳状通心粉之类的，比较好招待并且吃起来也简单方便。
西餐礼仪：
a.预约的窍门。越高档的饭店越需要事先预约。预约时，不仅要说清人数和时间，也要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。如果是生日或其他特别的日子，可以告知宴会的目的和预算。在预定时间内到达，是基本的礼貌。
b.再昂贵的休闲服，也不能随意穿着上餐厅。
c.吃饭时穿着得体是欧美人的常识。去高档的餐厅,男士要穿着整洁的上衣和皮鞋;女士要穿套装和有跟的鞋子。如果指定穿正式服装的话，男士必须打领带。
d.由椅子的左侧入座.最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后，身体在几乎要碰到桌子的距离站直，领位者会把椅子推进来，腿弯碰到后面的椅子时，就可以坐下来。
e.用餐时，上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持约一个拳头的距离，两**叉的坐姿最好避免。
f.正式的全套餐点上菜顺序是:①菜和汤 ②鱼肝油③水果④肉类⑤乳酷酪 ⑥甜点和咖啡 ⑦水果，还有餐前酒和餐酒。没有必要全部都点，点太多却吃不完反而失礼。稍有水准的餐厅都不欢迎只点前菜的人。前菜、主菜(鱼或肉择其一)加甜点是最恰当的组合。点菜并不是由前菜开始点，而是先选一样最想吃的主菜，再配上适合主菜的汤。
g.点酒时不要硬装内行。在高级餐厅里，会有精于品酒的调酒师拿酒单来.对酒不大了解的人，最好告诉他自己挑选的菜色、预算、喜爱的酒类口味，请调酒师帮忙挑选。
h.主菜若是肉类应搭配红酒，鱼类则搭配白酒。上菜之前,不妨来杯香槟、雪利酒或吉尔酒等较淡的酒。
i.餐巾在用餐前就可以打开。点完菜后，在前菜送来前的这段时间把餐巾打开，往内摺三分之一，让三分之二*铺在腿上，盖住膝盖以上的双腿部分。最好不要把餐巾塞入领口。
j.用三根手指轻握杯脚。酒类服务通常由服务员负责将少量酒倒入酒杯中，让客人鉴别一下品质是否有误。只须把它当成一种形式，喝一小口并回签Good。接着，侍者会来倒酒，这时，不要动手去拿酒杯，而应把酒杯放在桌上由侍者去倒。正确的握杯姿势是用手指轻握杯脚。为避免手的温度使酒温增高，应用大拇指、中指、食指握住杯脚，小指放在杯子的底台固定。
k.喝酒的方法。喝酒时绝对不能吸着喝，而是倾斜酒杯，像是将酒放在舌头上似的喝。轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香，但不要猛烈遥晃杯子。此外，一饮而尽，边喝边透过酒杯看人，都是失礼的行为。不要用手指擦杯沿上的口红印，用面巾纸擦较好。
l.喝汤也不能吸着喝。先用汤匙由后往前将汤舀起，汤匙的底部放在下唇的位置将汤送入口中。汤匙与嘴部呈45°角较好。身体上的半部略微前倾。碗中的汤剩下不多时，可用手指将碗略微抬高。如果汤用有握环的碗装，可直接拿住握环端起来喝。
m.面包的吃法。先用两手撕成小块，再用左手拿来吃的原则。吃硬面包时，用手撕不但费力而且面包屑会掉满地，此时可用刀先切成两半，再用手撕成块来吃。避免像用锯子似割面包，应先把刀刺入另一半。切时可用手将面包固定，避免发出声响。
n.鱼的吃法。鱼肉极嫩易碎，因此餐厅常不备餐刀而备专用的汤匙。这种汤匙比一般喝汤用的稍大，不但可切分菜肴，还能将调味汁一起舀起来吃。若要吃其他混合的青菜类食物，还是使用叉子为宜。首先用刀在鱼鳃附*刺一条直线，刀尖不要刺透，刺入一半即可。将鱼的上半身挑开后，从头开始，将刀叉在骨头下方，往鱼尾方向划开，把针骨剔掉并挪到盘子的一角。最后再把鱼尾切掉。由左至右面，边切边吃。
o.如何使用刀叉。基本原则是右手持刀或汤匙，左手拿叉。若有两把以上，应由最外面的一把依次向内取用。刀叉的拿法是轻握尾端，食指按在柄上。汤匙则用握笔的方式拿即可。如果感觉不方便，可以换右手拿叉，但更换频繁则显得粗野。吃体积较大的蔬菜时，可用刀叉来折叠、分切。较软的食物可放在叉子*面上，用刀子整理一下。
p.略事休息时，刀叉的摆法。如果吃到一半想放下刀叉略作休息，应把刀叉以八字形状摆在盘子中央。若刀叉突出到盘子外面，不安全也不好看。边说话边挥舞刀叉是失礼举动。用餐后，将刀叉摆成四点钟方向即可。
西餐礼仪注意事项
饮酒时应该搭配食用什么食物，时常困绕着人们，几百年来，饮酒时选择适当的食品似乎已经形成了一条条的规律。但是，随着现代的社会中新食品和新型酒类的不断涌现，这些规矩显得陈旧，越来越不适用了。
饮酒如何搭配食物首先应该明白一点，生活因个人喜好不同，饮酒和食物搭配毫无疑问的也应该随个人品味随意搭配。你可以按自己口味点叫酒和食物，即使是规则中不允许的，或者与你同桌用餐的朋友坚决反对的话，也不用害羞或不好意思。生活中有许多看起来不宜搭配的事物组成在一起，还是显得那样和谐。然而，晚饭时应该用什么酒，你还是拿不定主意时，该怎么办?是不是求助于那些规则搭配呢?多年来，我积累了些经验，可以解决你遇到的难题。这些所谓的“原则”不是告诉你喝酒时吃些什么，只是说明食物与酒类之间如何影响，相互作用的。饮酒时搭配食物重要的是根据口味而定。食物和酒类可以分为四种口味，这也就界定了酒和食物搭配的范围，即：酸，甜，苦和咸味。
酸味：你可能听说过酒不能和沙拉搭配，原因是沙拉中的酸极大地破坏了酒的醇香。但是，如果沙拉和酸性酒类同用，酒里所含的酸就会被沙拉的乳酸分解掉，这当然是一种绝好的搭配。所以，可以选择酸性酒和酸性食物一起食用。酸性酒类与含咸食品共用，味道也很好。
甜味：用餐时，同样可以依个人口味选择甜点。一般说来，甜食会使甜酒口味减淡。如果你选用加利福尼亚查顿尼酒和一小片烤箭鱼一起食用，酒会显得很甜。但是，如果在鱼上放入沙拉，酒里的果味就会减色不少。所以吃甜点时，糖份过高的甜点会将酒味覆盖，失去了原味，应该选择略甜于一点的酒类。这样酒才能保持原来的口味。
苦味：仍然使用“个人喜好”原则。苦味酒和带苦味的食物一起食用苦味会减少。所以如果想减淡或除去苦味，可以将苦酒和带苦味的食物搭配食用。
咸味：一般没有盐味酒，但有许多酒类能降低含咸食品的盐味。世界许多国家和地区食用海产品如鱼类时，都会配用柠檬汁或酒类，主要原因是酸能减低鱼类的咸度，食用时，味道更加鲜美可口。
一、吃西餐姿势
坐姿必须随时注意，由于餐桌一般座位与座位之间并不宽，所以手肘须向内收以免妨碍两旁主人，缩减到他们的用餐空间。
上身宜直挺，不可弯腰驼背，无论男女，一直弓着背低头大吃总是不雅，看起来好似趴在桌上进食一般。若能挺直腰杆，给人精神状态极佳的感觉。下半身则要注意双脚放置的位置，尽量不要太向前伸，也不宜分得太开。
二、吃西餐餐巾
在我们入座时，一般餐巾都已摺叠整齐地放在座位前，入座之后、进餐开始，可以把餐巾摊开*铺在双腿上，其作用是在防止进餐时汤汁、食物碎屑不小心掉在腿上弄脏了衣物。
有些人会将餐巾塞入领下，以求遮盖的面积更大，但似乎只有美国人才这样做，一般而言，只有替儿童围餐巾或是一些动作不方便的人才会用如此的方式，**这么做在*常是无所谓，但在正式餐会则显得突兀。
暂时离*时应将餐巾放在椅子上，表示座位的主人仍将返回，服务人员看见就不会清理餐面，如果是用完餐离*时，才将餐巾放在桌面上.
餐巾的功能除了防止食物掉落外，还可以用来擦手、擦嘴上的油污，但是不要用来擦餐具。口红应该在入座后以纸巾先行拭去，以免餐具上唇痕处处，不太雅观.
三、吃西餐餐具
在欧美，使用标准的餐具，何种食物使用何刀叉，在西餐中业以定型，并已广被遵守而成俗。
(1)在西餐中，刀叉是主要进食的餐具。刮牛油，用牛油刀;吃鱼，用鱼刀;吃牛排，用牛排刀;吃水果，用水果刀。并非一刀用到底。
(2)叉。叉有大小，一般吃肉类的叉子较大，吃海鲜的稍微小一点，水果、蔬菜色拉用的叉子，则较小。
(3)匙。喝汤用汤匙，调咖啡用咖啡匙，吃布丁及冰淇淋，用比汤匙小的甜点用匙。桌面上拿菜用的专用匙较大。
(4)其它有糖块夹、果汁勺、派铲、龙虾钳及各式瓷器等。
(5)瓷器器皿
小贴士：12—2
四、吃西餐喝咖啡、红茶
在咖啡、红茶倒入杯中后，再加奶精以及糖等调味比较妥当，喝咖啡或红茶时也应端起茶碟饮用，饮用时小汤匙放在碟上，不要放在杯中。用一手持杯一手端碟，如此可以避免弯腰饮用的不雅姿态。
五、吃西餐饮西洋酒
1、各种酒杯的握拿方式。不但酒杯的形状各异、材质不同，连拿酒杯的方式也不一样。1)说拿白兰地酒杯时，要用手掌握住杯子的下半部，利用手掌的温度让白兰地酒香挥发出来，增加酒的甜美。
2)握红葡萄酒杯时，则只可用手指握住杯柄部分，然后轻轻摇动杯中之酒，以利酒与空气充分混合接触，达到醒酒的目的，而若是手掌接触到酒杯，则其温度反而会影响葡萄酒的风味了。
3)白葡萄酒杯则又另当别论，这是因为白葡萄酒在饮用前必须冷藏至某一温度才是其味道绝佳之时，为了保持佳酿，整瓶酒都必须放在有碎冰块的冰桶之中，瓶外再加上白色餐巾，避免冰块融化时会弄湿手指，当然倒入杯中的酒不宜久置，因为室温会渐渐影响酒的风味。
2、敬酒的次序。敬酒时必须由自己身旁的人开始敬起，而且一样是女士优先，先由女士敬起，然后由*而远逐一敬酒，直至敬完全桌的每一个人为止;喝酒时只以唇碰酒杯，然后饮下少量的酒即可，不必大口大口地喝，女士或有其他原因不能饮酒的人，可以用饮料代替酒，不算失礼，而除了女主人外，女士是不可以主动敬人酒的，否则会给他人轻佻之感。
六、吃西餐注意事项：
1、打嗝
在*间打嗝是非常不礼貌的，若真是无法控制，则可以用喝水、屏气方式使症状减轻，若仍无效，则最好去洗手间打个够，等废气消除后再返回座位。
2、剔牙
剔牙也要注意，当众剔牙会令他人看来相当恶心，真的要吐也请以餐巾纸掩口，吐在纸巾上。牙签用完放在盘中即可，千万不要口中叼着一根牙签与人交谈，状似流氓无赖非常难看。有些人甚至用完餐后，口中仍叼着牙签到处走动，那更是离谱的举止。
3、刀叉掉落
进餐时若刀叉不小心掉落地面，只需要告知服务人员换一干净的即可，不必自行清理掉落的刀叉，更不可以用餐巾擦拭掉落的刀叉再继续使用。
吃西餐牛排首先我们要了解牛排的分类，以免闹笑话，或者点到自己不喜欢吃的。在上岛咖啡西餐厅里牛排可以按部位分为多种，有菲力、西冷、T骨等等。价格差别比较大。吃牛排服务员会问您要几分熟的和选什么调味汁，正规的表达牛排熟度只有一分、三分、五分、七分、全熟这几种。选全熟肉过老，五分以下一般人会觉得不太能接受，七分熟就比较适中。
调味汁，可选择黑胡椒汁，这是最受欢迎，也是大家普遍能接受的口味。 需要注意的是西餐的牛排在烹调的时候是没有调味的，所以即使加了调味汁您吃的时候会觉得比较淡，可以自己加盐和胡椒(调味瓶在桌上)。饮料按正式*惯应该是红酒，不过也可选择自己喜欢并且能够接受的饮料，不要太受所谓吃西餐的礼仪约束。
牛排属于大餐，适合招待心仪的对方，结婚纪念，尊贵宾客，而且同桌用餐的人不宜太多，否则就破坏了气氛。如果超过六位朋友一起用餐，还是推荐火锅，那边的环境更适合谈笑风生。
餐厅通常分吸烟区和无烟区，如果你不想出现排队等座的尴尬或者被安排在不喜欢的区域，预订座位是非常重要的。
在衣着方面，商务楼不适合的衣着同样不适合西餐厅，男士不宜穿牛仔衣/短裤，女士不宜穿吊带衫，T-Shirt/牛仔裤和运动鞋没有太大限制。
主客最好同时结伴前往。主人在到餐厅前可以在前方带路，到餐厅后，在知客的带领下，应该让女士或者客人先行;待知客带领大家到预订的餐桌旁，服务生会拉开座位，主人可以邀请对方入座，而且要从座位的左侧入座，除非左侧靠墙。男士或者主人应该坐在靠过道，让 女士或者客人靠墙，让对方有安全感。
如果主客不能同时到达餐厅，切忌主人比客人迟到;即使是女士请客，男士也不应该迟到。如果因为停车而造成时间先后，可以让对方在停车场出口或者电梯口稍等。
西餐厅不会在你入座后再准备餐具，那样你可以投诉。
入座前，餐具已经在桌上备好，左侧的纸斤和右侧的杯子是自己使用的，至于刀叉，以盘子为中心，哪只手用的餐具就放在哪只手的一侧。
待坐下，服务生会递上湿巾纸让你擦拭双手，虽然你可能入*前刚刚洗手。
纸斤可以折成大三角*铺在腿上，也可以将一角垫在盘子下，其余铺在腿上;将纸斤塞在脖子里是错误的。
嘴角或手指上沾上污渍，可用餐巾的角落轻印几下，但不要大力擦拭。如中途要离*，可将餐巾对折两下，整齐地放在椅上，紧记弄污了的一方应折向内，别让人看到到你“战绩斑斑”的餐巾。
一定要让女士或者客人先点菜，关于酒水饮料，红酒配红肉(牛排)，白酒配白肉(海鲜)。
不一定要酒，750毫升的酒，两个人不一定能用完，特别是餐后还要逛街的。
第一道菜是餐前小面包。
虽然面包很小，但是一定要一小块一小块撕下来塞进嘴里。西餐很重要的一点，进嘴巴的东西，一定要一口吃完，不能咬一半拿出来，等下接着咬。
这和我们*常早餐的方式变化很大，很多人不注意。
可能左手拿着这块面包，右手拿着撕下的小块，手的支撑点在哪里呢，不可能悬在空中啦。
不管男士还是女士，都不能以手肘为支撑;正确的做法是手腕靠在桌子边缘。
西餐礼仪：
a.预约的窍门。越高档的饭店越需要事先预约。预约时，不仅要说清人数和时间，也要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。如果是生日或其他特别的日子，可以告知宴会的目的和预算。在预定时间内到达，是基本的礼貌。
b.再昂贵的休闲服，也不能随意穿着上餐厅。
c.吃饭时穿着得体是欧美人的常识。去高档的餐厅,男士要穿着整洁的上衣和皮鞋;女士要穿套装和有跟的鞋子。如果指定穿正式服装的话，男士必须打领带。
d.由椅子的左侧入座.最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后，身体在几乎要碰到桌子的距离站直，领位者会把椅子推进来，腿弯碰到后面的椅子时，就可以坐下来。
e.用餐时，上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持约一个拳头的距离，两**叉的坐姿最好避免。
f.正式的全套餐点上菜顺序是:①菜和汤 ②鱼肝油③水果④肉类⑤乳酷酪 ⑥甜点和咖啡 ⑦水果，还有餐前酒和餐酒。没有必要全部都点，点太多却吃不完反而失礼。稍有水准的餐厅都不欢迎只点前菜的人。前菜、主菜(鱼或肉择其一)加甜点是最恰当的组合。点菜并不是由前菜开始点，而是先选一样最想吃的主菜，再配上适合主菜的汤。
g.点酒时不要硬装内行。在高级餐厅里，会有精于品酒的调酒师拿酒单来.对酒不大了解的人，最好告诉他自己挑选的菜色、预算、喜爱的酒类口味，请调酒师帮忙挑选。
h.主菜若是肉类应搭配红酒，鱼类则搭配白酒。上菜之前,不妨来杯香槟、雪利酒或吉尔酒等较淡的酒。
i.餐巾在用餐前就可以打开。点完菜后，在前菜送来前的这段时间把餐巾打开，往内摺三分之一，让三分之二*铺在腿上，盖住膝盖以上的双腿部分。最好不要把餐巾塞入领口。
j.用三根手指轻握杯脚。酒类服务通常由服务员负责将少量酒倒入酒杯中，让客人鉴别一下品质是否有误。只须把它当成一种形式，喝一小口并回签Good。接着，侍者会来倒酒，这时，不要动手去拿酒杯，而应把酒杯放在桌上由侍者去倒。正确的握杯姿势是用手指轻握杯脚。为避免手的温度使酒温增高，应用大拇指、中指、食指握住杯脚，小指放在杯子的底台固定。
k.喝酒的方法。喝酒时绝对不能吸着喝，而是倾斜酒杯，像是将酒放在舌头上似的喝。轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香，但不要猛烈遥晃杯子。此外，一饮而尽，边喝边透过酒杯看人，都是失礼的行为。不要用手指擦杯沿上的口红印，用面巾纸擦较好。
l.喝汤也不能吸着喝。先用汤匙由后往前将汤舀起，汤匙的底部放在下唇的位置将汤送入口中。汤匙与嘴部呈45°角较好。身体上的半部略微前倾。碗中的汤剩下不多时，可用手指将碗略微抬高。如果汤用有握环的碗装，可直接拿住握环端起来喝。
m.面包的吃法。先用两手撕成小块，再用左手拿来吃的原则。吃硬面包时，用手撕不但费力而且面包屑会掉满地，此时可用刀先切成两半，再用手撕成块来吃。避免像用锯子似割面包，应先把刀刺入另一半。切时可用手将面包固定，避免发出声响。
n.鱼的吃法。鱼肉极嫩易碎，因此餐厅常不备餐刀而备专用的汤匙。这种汤匙比一般喝汤用的稍大，不但可切分菜肴，还能将调味汁一起舀起来吃。若要吃其他混合的'青菜类食物，还是使用叉子为宜。首先用刀在鱼鳃附*刺一条直线，刀尖不要刺透，刺入一半即可。将鱼的上半身挑开后，从头开始，将刀叉在骨头下方，往鱼尾方向划开，把针骨剔掉并挪到盘子的一角。最后再把鱼尾切掉。由左至右面，边切边吃。
o.如何使用刀叉。基本原则是右手持刀或汤匙，左手拿叉。若有两把以上，应由最外面的一把依次向内取用。刀叉的拿法是轻握尾端，食指按在柄上。汤匙则用握笔的方式拿即可。如果感觉不方便，可以换右手拿叉，但更换频繁则显得粗野。吃体积较大的蔬菜时，可用刀叉来折叠、分切。较软的食物可放在叉子*面上，用刀子整理一下。
p.略事休息时，刀叉的摆法。如果吃到一半想放下刀叉略作休息，应把刀叉以八字形状摆在盘子中央。若刀叉突出到盘子外面，不安全也不好看。边说话边挥舞刀叉是失礼举动。用餐后，将刀叉摆成四点钟方向即可。
西餐礼仪注意事项
饮酒时应该搭配食用什么食物，时常困绕着人们，几百年来，饮酒时选择适当的食品似乎已经形成了一条条的规律。但是，随着现代的社会中新食品和新型酒类的不断涌现，这些规矩显得陈旧，越来越不适用了。
饮酒如何搭配食物首先应该明白一点，生活因个人喜好不同，饮酒和食物搭配毫无疑问的也应该随个人品味随意搭配。你可以按自己口味点叫酒和食物，即使是规则中不允许的，或者与你同桌用餐的朋友坚决反对的话，也不用害羞或不好意思。生活中有许多看起来不宜搭配的事物组成在一起，还是显得那样和谐。然而，晚饭时应该用什么酒，你还是拿不定主意时，该怎么办?是不是求助于那些规则搭配呢?多年来，我积累了些经验，可以解决你遇到的难题。这些所谓的“原则”不是告诉你喝酒时吃些什么，只是说明食物与酒类之间如何影响，相互作用的。饮酒时搭配食物重要的是根据口味而定。食物和酒类可以分为四种口味，这也就界定了酒和食物搭配的范围，即：酸，甜，苦和咸味。
酸味：你可能听说过酒不能和沙拉搭配，原因是沙拉中的酸极大地破坏了酒的醇香。但是，如果沙拉和酸性酒类同用，酒里所含的酸就会被沙拉的乳酸分解掉，这当然是一种绝好的搭配。所以，可以选择酸性酒和酸性食物一起食用。酸性酒类与含咸食品共用，味道也很好。
甜味：用餐时，同样可以依个人口味选择甜点。一般说来，甜食会使甜酒口味减淡。如果你选用加利福尼亚查顿尼酒和一小片烤箭鱼一起食用，酒会显得很甜。但是，如果在鱼上放入沙拉，酒里的果味就会减色不少。所以吃甜点时，糖份过高的甜点会将酒味覆盖，失去了原味，应该选择略甜于一点的酒类。这样酒才能保持原来的口味。
苦味：仍然使用“个人喜好”原则。苦味酒和带苦味的食物一起食用苦味会减少。所以如果想减淡或除去苦味，可以将苦酒和带苦味的食物搭配食用。
咸味：一般没有盐味酒，但有许多酒类能降低含咸食品的盐味。世界许多国家和地区食用海产品如鱼类时，都会配用柠檬汁或酒类，主要原因是酸能减低鱼类的咸度，食用时，味道更加鲜美可口。
很多时候人们在应酬的时候都会在西餐厅，尤其面对外国人的时候，总会在西餐厅见面，但是在吃牛排的时候不懂礼仪，自己很容就会出糗了哦，说不定还有可能丢了一单生意呢！所以学*吃牛排的礼仪，优雅地在西餐厅吃牛排，是对别人的一种尊重。
在西餐中，牛排多数是作为主菜出现在菜单上的，因此在用餐时，要按照头盘、汤、副菜、主菜、沙拉、甜品、咖啡茶的顺序依次享用。
吃牛排的礼仪在这里归纳成七个要点：面向料理端正坐好；肩膀与手腕放松；两臂贴着身体；手肘不要过高或低；刀叉与餐盘呈倾斜角；以叉将料理紧紧按住；轻轻地移动刀子，压住时可用力。
如果到正规的西餐厅，或者到外国就餐的话，在入座的时候，身体要端正，注意手肘不要摆放在桌面上，同时不能跷二郎腿，特别是女性朋友哦。同时身体和餐桌的距离一般就以可以方便就餐为宜。此时在餐桌上已经摆好的餐具不要随意摆弄，但可以拿起餐巾对着放在膝盖到大腿的部位。
1、接着就是上菜，开吃。面对刀叉是中国人比较不*惯的事情，但此时就有好几把刀叉摆在面前，要怎么用呢？从外向内拿起刀叉，左手叉子，右手刀子。
2、每次吃进嘴里的食物都不适宜太多，太大，所以切的时候尽量小块一点，在咀嚼食物的时候不要讲话，更加不要主动和别人谈话。 ...
吃牛排怎么拿刀叉
很多人在吃牛排的时候对刀叉的使用非常困惑，不仅不*惯，而且不知道顺序，甚是头疼。那吃牛排怎么拿刀叉呢？
切的时候：左手的叉子按压住牛排或其他事物，右手的刀子开切，锯成小块，左手叉子叉起切好的食物送入口中。
注意：使用刀子的时候刀刃不要对着外面。
进餐的时候如果有事情需要离开座位但你还没吃完的话，放下刀叉应该摆成“八字形”，分别在餐盘的边上，刀子的刀刃对着自己的方向。每吃完一道菜，将刀叉并拢放在盘中。
如果是谈话，可以拿着刀叉，无需放下。
如果不用刀时，也可以用右手持叉，但若需要作手势时，就应放下刀叉，千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃，也不要一手拿刀或叉，而另一只手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另一只手拿叉取菜。
切记在任何时候，吃西餐的时候都不能将刀叉的一端放在盘子里面，另一端则放在桌子。
左撇子怎么办？本来设置好的餐具不移动，左撇子的话可以在吃的时候刀叉更换使用，用餐完毕要将刀叉按照右撇子人的用法摆放，避免服务人员的困扰。
吃牛排的正确方法
你知道吃牛排的正确方法吗？牛排分很多种，一份牛排好不好吃，有多种因素造成的，除开牛的种类、牛的部位、牛的烹调方式以及牛排酱汁的不同之外，吃牛排的正确方法也很重要，如果下刀切割方法不留心，很有可能就影响了一份美味牛排的口感。
1、切牛排。一份牛排摆在你面前，先用叉子压住牛排的大部分，然后用刀子先从外侧切下一条，但仍然觉得太大的话，建议切成小块小块，刚好你的口型。
2、吃的时候，用叉子叉着肉，沾一些酱料送入口中。如果搭配红酒，就一口红酒一口肉，口感一级棒。
很多人都会*惯一次性将牛排切好，但为什么不建议这样呢？一来不雅观、不合礼仪，二来，肉汁容易流失，而且肉的温度会散热太快，让口感变差。
吃牛排几分熟最好
去吃牛排点餐的时候应该选择几分熟的呢？除开根据自己口感的同时，也需要知道吃牛排几分熟最好，因为牛排的成熟度并不是十分熟的最好吃，但是如果一定要吃全熟的话也没办法，但就错过了牛肉最美妙的时候了。
在牛排点餐的时候，服务员总会问你要几分熟。其实牛排按照生熟程度可以分为：一分熟（rare）、三分熟（medium rare）、五分熟（medium）、全熟（well done）。
一分熟的时候，除开牛排表面看得出来些许熟之外，其实里面几乎都是生的，并且带着血。有食客表示，生的带血牛排，汁是最多的而且是最具有牛肉风味，但是对于初食者来说简直是望而生畏。
而全熟的牛肉呈咖啡色，几乎是熟透了，但是不一定越熟越好吃哦！
吃牛排几分熟最好？其实当牛排半生熟的时候，切开就能看到粉红色的肉汁，切记，这可不是血，是牛肉被烧烤的时候，渗入的调味汁，只有半生熟的牛肉才有这样的牛肉原汁。对于初食者来说，不妨尝试一下七分熟的牛排，表面有点焦黄，但切开后会发现里面已经有7、8成熟了。
吃牛排配什么菜好吃
——吃西餐作文500字范本十份
今天，练完舞蹈后，妈妈带我来胜豪客西餐厅吃西餐。
来到店里，这里的环境很优美。柔和的灯光淡淡的照着整个餐厅，空中飘荡着美妙的音乐声。我们找了一个安静的地方坐了下来，服务员马上热情地过来给我们点餐，我和妈妈分别点了菲力牛排和T骨牛排。服务员先给我们拿来了西餐具，有刀、叉、勺子，和我*时用的中餐具大不相同。接着又给我们上了红茶、烤面包、玉米浓汤。最后主菜上场了，木托盘上的铁盘里，只听见牛排还在滋滋作响。服务员提醒我用餐巾遮挡住餐盘，打开盖子后，牛排还煎的.汤汁四溅，好香啊！牛排边还躺着一个圆圆的半熟的荷包蛋，红红的圣女果，绿油油的西蓝花和淡黄色的意大利面，鲜艳的颜色看起来非常好吃，引得我直吞口水。可是我不知道从哪儿下手才好。这时妈妈告诉我应该左手拿叉，右手拿刀，一块一块的切下来再吃。我迫不及待的拿着刀子切起牛排来，用叉子叉住往嘴里送，沾着黑椒汁的牛肉又香又嫩，真美味呀！妈妈还告诉我吃西餐时不能发出声音，动作要温柔优雅。我学着“优雅”地切着牛排吃了起来。
吃完牛排后，我吃了些水果沙拉。红红的西瓜，黄的哈密瓜，紫的葡萄和白色的火龙果拌起来引得我食欲大开，很快就消灭了一大碟。
西餐真美味啊！我希望妈妈以后能经常带我来这里。
第三节美术课的上课铃刚响不久，美术老师统计作品分数时，发现巫英健没来，叫我去叫他回来。在飞快的跑到教室时，我看见五（5）班的门口有一大盒三明治，心想：（5）班今天怎么吃三明治？难道这是他们用班费买的？难道……我还没来得及多想，就看到我们班的讲台旁边有四个叠在一起的大盒子，里面有三明治和椰蓉小餐包。章铖浩跑过来跟我说：“今天中午吃三明治。”看到他，我心里的那股高兴劲瞬间消失的无影无踪：唉！又要多叫一个了。
第四节课的下课铃“叮铃铃”地响起来，大家都做得差不多了，我也正在为我的扇子做最后的修正。我把完工的作品——一把团扇交给老师打分了之后，就跟林笑一起**室了。我在**室的路上想：今天的午餐应该不止三明治跟小餐包，肯定还有个喝的。还真给我猜对了，今天的午餐还有一个鸡蛋、牛奶和一个瓯柑。牛奶挺好喝的，但今天午餐美中不足的就是鸡蛋。我的鸡蛋与别人的鸡蛋一点都不一样。别人的鸡蛋圆咕隆咚的，表面亮的可以反光。可我的呢？蛋壳全碎了，就跟玻璃渣子一样，还有一些地方凹进去，蛋黄都露出来了。老师给我的解释是：它在最底下，被其他蛋压碎了。不过它还挺好吃的，这是它唯一对得住我的地方。
我觉得三明治很好吃，其他人也是。但我们班大致有两种吃法。一种是一片一片地吃，另一种是四片一起咬。我属于后者。妈妈猜第二种方法应该男生居多，我笑着告诉她事实正好相反。
吃白米饭，叫中餐，那么今天就是吃西餐咯！
自从我上次吃西餐已经有半年了，但是大人们的借口总是是：“西餐不好，你吃不惯，吃吃饭、汤就知足吧。”可是今天爸爸良心发现带我去过过瘾，付出总有回报，老天爷终于报答我了。
我们乘出租车到了“石克来”西餐厅。一进门就有个穿着红色礼服的服务员彬彬有礼地向我们打招呼，跟他说了几个人后。他马上把我们领到座位上，接着这位服务员拿起菜谱给我们，他手里拿着点菜单仪表堂堂的站在我们旁边。我和爸爸接过菜谱，看见上面琳琅满目的美味佳肴，口水都流了个不停，不知道点什么好。但是天无绝人之路，在我反复犹豫的选择下，终于找到了我想要的：“美式牛排”。爸爸不喜欢吃这些，就点了一份“沙拉”。
在等待上菜的时候，我发现餐厅的灯光很暗，只有几盏橘色的灯，不仅如此，还有优雅的钢琴声，我想这大概是为了制造一些浪漫情调吧。忽然一股香喷喷的味道扑面而来，这时，我要点的牛排已经摆在我的面前。服务员叫我用带有蕾丝边的布挡住脸，以免油溅到我的脸上。只听见“劈里啪啦”的声音，服务员已经帮我揭开牛排上的盖子。看着盘子上一大块褐色的滚着油冒着烟的'牛排，我舔了舔嘴唇，便迫不及待地拿起了刀**始切割我的牛排。也不知道是我的技术有问题，我总是切不断。这时的牛排已经“千疮百孔”了。这时，爸爸对我说：“刀子要斜着切。”于是我按照爸爸的做，慢慢地，我熟悉起来，先叉住肉，再用刀斜着用力切下去，一块肉就切好了，我美滋滋地尝了起来。不错不错，味道不错。
我找到了窍门，动作快了起来、熟练了起来。一大块牛排很快就被我“消灭”了。**在椅子上，点了一杯果子。等我吃饱喝足后，爸爸早已吃好了，在旁边笑眯眯得看着我。最后我们结了帐，高兴的回家去了。
去年十月，妈妈带我去延安万达广场吃了一顿可口的西餐，那是我第一次吃西餐。
一进西餐店，我就被眼前的景象迷住了，我从来没见过这么有情调，这么高级的餐厅。
我激动的说不出话来，妈妈把我碰了一下，我才回过神来。妈妈挑了一个角落里的座位，我们刚坐下来一会儿，就有一位服务员有礼貌地为我们拿来了菜单。哇！里面的菜我都没有见过，看起来色香味俱全呀。
我点了一份全熟的儿童牛排和一杯金桔柠檬水。妈妈点了一份全熟的黑椒牛排。十分钟过去了，牛排还没做好，我已经迫不及待想尝尝西餐的味道了。妈妈说：“那里有自助餐，你可以吃。”我说：“自助餐好像不要钱似的。”“买了牛排可以免费吃自助餐”“你怎么这么清楚？”“因为我吃过一次。”我差点没气死过去。不管三七二十一我就先拿了11种不同的小糕点，我抓起一块就吃了下去，结果吃的太快了，没尝出来什么特别的味道。于是我又拿了一块一模一样的，轻轻咬了一口。发出了两字的感叹：好吃！
盼星星，盼月亮，终于把牛排盼来了。妈妈斯文地用刀切下一块牛排，用叉子叉起来吃进嘴里。我就比较粗鲁了，能切一点是一点，能吃一块是一块，我这粗鲁的方法吃牛排还挺快，不一会儿就把牛排吃完了，妈妈说我吃牛排像杀牛。
吃完后，我对妈妈说：“要是能天天吃西餐就好了。”妈妈说，如果天天吃西餐，我们家就破产了。我笑了几声。
吃了西餐，我很满足，不过感觉哪里不对劲，总觉得少了点什么。
今天是个特殊的日子，早晨一睁眼我就急忙跑到妈妈面前，轻声的而又神秘地对妈妈说：“亲爱的`妈妈，母亲节快乐!这是我送给您的礼物—我亲手做的卡片！”妈妈激动的搂着我狠狠的亲了一下：“谢谢你宝贝，那咱们晚上去吃西餐庆祝一下”。我听了高兴的手舞足蹈，早就想体验一下电视上那些老外吃饭不用筷子用刀叉的感觉，一定很好玩！
晚上妈妈和爸爸早早的就带我来到一家西餐店，一进门，只见昏暗的灯光下，飘扬着优扬的音乐，吃西餐的人三三两两的坐着，很安静，偶尔听见刀叉在盘子里欢快的跳舞声。我问妈妈：“为什么这儿不像每次我在饭店听到的那种热闹的样子呢？”妈妈小声告诉我：老外用餐讲究安静，尽量轻言细语。
很快服务员把我自己点的黑椒牛排和披萨以及果汁连同刀叉一起端了上来，咖啡色的牛排旁边整齐的放着红色的西红柿，绿色的黄瓜配着一个金灿灿的荷包蛋诱人极了。我迫不急待的左手拿刀右手拿叉，却又笨手笨脚的，刀叉怎么也不听我的使唤，急得我不够淑女的哇哇直叫，终于在妈妈的指导下我顺利的切下一小块牛排，用叉子小心翼翼放到嘴里，轻轻一咬，美味极了。不一会儿，一块牛肉被我用刀叉越来越熟练的分解成好多小块全部进了肚子。
就这样我的第一次西餐在刀叉的陪伴下愉快的结束了，但我更喜欢用咱们中华民族的筷子！
今天中午，我的同学郑可伊请我晚上去必胜客吃西餐。
我一听，一下子乐开了花。你瞧我那兴奋劲，饭都吃不好了。心里就像有一只小兔子在跳，让我怎么也静不下来。漫长的半天终于过去了，傍晚，必胜客的气氛好热闹啊！里面的人数不胜数。我一进门，郑可伊妈妈就迎了上来。我坐在沙发上，第一次来必胜客，第一次来吃西餐的我，摸一摸这儿，再摸一摸那儿，手连停也停不下。坐姿就更不用说了，我一会儿坐着，一会儿躺着……慢慢地，郑可伊、徐津琨……都到齐了。我们便开始吃了起来。菜可丰富了。有香肠、面条、鸡翅……还有几种我从来没有吃过的东西。我看着这么多好吃的菜，已经垂涎三尺了。可我不知道怎么吃。突然，我想起了MissLi讲过的吃西餐拿餐具的方法，便用左手拿起叉子，吃了起来。不一会儿，一盘菜就被我们“消灭”了。接着二盘、三盘……都被我们给吃完了。不知是谁叫我们玩起了“词语接龙”。我们一致同意。第一个是孙老师，她说了一个“色彩”，接着一个又一个，进展得很顺利。突然徐津琨“阵亡”了，他难为情地、慢吞吞地站了起来。后来，我、郑可伊妈妈、钟诗涵也一个接一个地“阵亡”了。
快乐的时间总是很短，马上我就要回家了，我恋恋不舍地离开了老师和同学。
暑假里，妈妈的朋友给她推荐了一家西餐厅，妈妈说要带我去吃，我心花怒放！
我们来到餐厅，我发现西餐厅跟我常去的中餐厅布置完全不同，餐厅门口有一盆盆盛开的鲜花，争奇斗艳；四周的墙壁上点缀着几幅美丽的`壁画；每张餐桌上都放着一支玫瑰，店里还回荡着悠扬的钢琴声；柔和的灯光，优美的琴声，煞是迷人！
在西餐厅要让服务员带领我们到我们的座位，入座以后，服务员送上菜单让我们点菜，看着菜单，我就迷惑了，西餐的菜单和中餐完全不同，有前菜、汤、主菜、甜点等，这我到底怎么选择呢？妈妈看出了我的疑惑，她对服务员说：“就给他来一块牛排吧！”她自己点了一份三文鱼。服务员微笑地问我们：“请问牛排要几分熟的？”我被问住了。迷惑不解地问妈妈：“什么叫几分熟？”妈妈告诉我：“这是煎牛排的生熟程度，一般有是不是有‘全生’、‘三分熟’、‘五分熟’、‘七分熟’和‘全熟’”。“那就五分熟的吧！”我和妈妈异口同声地说。点好后服务员还把一张特别大的纸垫在我身上。我挺纳闷地想：为什么要把这么大的餐巾纸垫在我身上呢？过了一会儿，牛排上来了，我才知道原来这张“餐巾纸”的作用是为了不让我吃牛排的时候把汁水溅在身上啊！我在妈妈的指导下左手拿叉，右手拿刀，笨拙地切下一快块牛排放入嘴里，细细地品尝着。牛排又香又嫩，好吃极了！我越吃越带劲，很快牛排“消失”了，都到了我的肚子里去了！我又吃了一些甜点，喝了点汤，吃得我的肚子像一个气球一样，鼓鼓的都快爆炸啦！
回家路上妈妈还跟我讲了很多吃西餐的礼仪，比如进餐时不能大声说话，更不能狼吞虎咽，不能“吧唧嘴”，吃完以后怎么摆放刀叉表示对餐点的满意程度等等。原来吃西餐有这么多学问哪！吃西餐真有趣！
放“五一”假了，难得放松一下。这不，从历史博物馆出来，妈妈答应带我去吃西餐，哇，我别提有多高兴了！-
我们来到雁塔北路的“必胜客”。这里的环境很幽雅，服务人员非常热情。可是，我发现餐桌上只放了刀叉和盘子，却不见筷子，这可咋整啊？我一下子紧张起来。-
点菜了，我一看，全是什么比萨，意面，沙拉，竟饭等，都是我没吃过的，多新鲜呀！妈妈为我要了一份“超至尊牛肉比萨”和一份“海鲜水果沙拉”。嗯，我可得好好尝尝！-
我怀着激动的心情，学着老外的样子，笨拙地右手拿刀，左手拿叉—-先尝尝沙拉，里面有我熟悉的草莓，菠萝，芒果和柠檬，嗯，拌着沙拉吃起来，味道还真不错！这时，老妈发话了：“傻丫头，这份沙拉里最好吃的是海鲜，鱿鱼圈和虾仁才是重点呢！”-
比萨上来的时候，已经在烤盘里被分成了六块。告诉大家一个我的新发现：吃西餐最能表现绅士小姐风度了：进餐时，一定要优雅。右手先用叉把食物固定住，再用左手拿刀一点一点地切下，然后再用叉子送到嘴里。吃牛排的时候，讲究七分熟，蔬菜生吃，因为那样最有营养。-
虽然刚开始吃时闹出了许多笑话，比如：用力不够，就切不下来，用力过大，就会切到盘子外面去，真是一个费力气的技术活啊！
这顿饭吃得真是既美味又有趣啊！
今天是除夕夜的前一天，我和小姨带着我可爱的小表弟一起去吃西餐。
其实我的小表弟从几个星期前就嚷嚷着要请行健哥哥去吃西餐，可是一直都没有机会，可是今天好了，我在家里闲的没事干，小姨也正好放假，我的小表弟今天不上幼儿园。正好，所以我们去吃了一顿西餐。
我刚从楼上下来，就看见小姨开着车，带着我的小表弟来迎接我！不过我刚上车我还有一点害怕，小姨的开车技术行吗？我的小表弟来安慰我说：我妈开车，你放一万个心！我的小表弟底气十足的说。
慢慢悠悠的`我们来到了西餐厅，一进餐厅首先映入眼帘的就是那豪华座椅和豪华桌子，我们上了二楼，点了一个铁板牛扒，一个匹萨，一杯珍珠奶茶…………首先上的是一个蛋糕，我们要的黑森林小蛋糕。我尝了一口，不大喜欢吃。接着是牛扒、儿童套餐、匹萨、牛奶…………
最令人气愤的是：1、珍珠奶茶里面没有珍珠！2、里面没有任何佐料！3、珍珠奶茶还很苦！4、珍珠奶茶简直比加了咖啡还要难喝无数倍！
最令人高兴的是：牛扒是非常好吃的，加上那调味料真是美味啊！那酸牛奶上面有一个又大又圆的冰激凌，真是太好喝了！
就这样，我就学会了如何使用西餐具，如何吃牛扒、如何吃面包。啊！这一次我真是没有白来西餐厅，也没有白吃西方的美食！
现在,国内的西餐厅越来越多了，许多人都很喜欢吃西餐，因为西餐和中餐有很多不同的地方，人们感到比较新颖。西餐和中餐不仅吃的食品不太一样，礼仪也有不同的地方。
吃西餐时，我们吃的第一道菜常常是清凉爽口的沙拉，那么，在吃沙拉的时候有什么礼仪呢?沙拉可以作为第一道菜，也可以是最后一道菜。沙拉中大块的蔬菜或水果要用叉子吃;如果沙拉中有豆类，最好不要因为不好用叉子而直接用勺子舀起来吃。
西餐中，我喜欢吃意大利面条，吃意大利面条也有礼节呢。在吃意大利面条时，可以把叉子和勺子并用。先用叉子挑起四五根面条，卷在叉子上，再用勺子接住面条，便可以食用，千万不要让面条从叉子上掉在餐桌上，这样很不雅观。
西餐中的肉类一般都是大块的。无论是牛排、猪排或是鸡排，都要用刀切成小块，边切边吃，不能一次全部切完再吃，要切一块吃一块;也不能用叉子将整块夹至嘴边，边咬边吃。
在喝汤时不能发出声音，应用勺子从里往外舀着喝，千万不要端起来直接饮用。
西餐中的最后一道是咖啡和茶。和咖啡时可以右手拿杯子，左手端小碟;也可以只端杯子，把碟留在餐桌上。咖啡杯里的小勺子仅用与搅拌，搅拌完就要放回碟子上，不能用它舀着喝。
吃西餐的礼仪还有很多，这些只是主要的礼仪。无论是西餐还是中餐，都要讲究礼仪，这样才让人觉得雅观，否则就会给人留下不好的印象。
——吃西餐_作文400字汇总5篇
今天，我和姑姑到上岛咖啡吃西餐，我兴奋得不得了。我们走进西餐厅，西餐厅非常漂亮，那里有许多艺术品，有浮雕、名画等等。我们坐在一个靠窗户有沙发的桌子，那沙发宽敞、柔软，坐在上面特别舒服。这时，服务员姐姐拿来餐牌请我们点餐，姑姑点了竹筒饭，我点了一份黑胡椒牛排。服务员首先拿来一块正方形的帕子轻轻地为我们铺在大腿上，接着，在摆放一个洁白无暇、非常干净的瓷盘，瓷盘里放着刀子和叉子。那些刀叉很有光泽，刀叉子亮得可以照出人影了。我想：这西餐厅服务还挺周到的!吃西餐可真讲究。“耶，我的牛排上来了!”我望着桌上的刀叉不知怎么用?姑姑见我好奇就说：“我来教你吧!”于是，姑姑就左手拿叉，右手拿刀，教我怎么切牛排，先要用叉从边上按着一小块牛排，再用刀沿着叉子叉住的地方往下切。我按照姑姑教我的方法去做，果然切下来了，我美美地饱餐了一顿。虽然第一次吃西餐我还没掌握好怎么用刀叉，但是我觉得牛排的味道还是挺不错的。
今天上午，阳光灿烂，万里无云。趁着天晴，我和妈妈决定去必胜客，吃一顿西餐。
等我和妈妈到必胜客餐厅时，我已经饥肠辘辘了。于是，我和妈妈就一起开始点餐了，我们点了一个西冷牛排与肉酱千层面。我等了一小会儿，色、香、味俱全的肉酱千层面就上桌了！厨师先将芝士、肉酱和千层面混合在一起，放入烤箱烤一小会儿，烤熟后，再放一点番茄酱进去，一道既美味，又好看的意大利肉酱千层面就搞定了。
经过麻烦的工艺之后，意大利肉酱千层面一定非常好吃了，我用小勺挖了一块，拉出了长长的拉丝，吃一口，“哇！果真很好吃哦！”我兴奋地叫了一声。这时，肉酱千层面对我说：“万睿锐，快来吃我啊！很好吃的哟！”“哈哈，那我就对你不客气了。”我“面露凶光”，果然不一会儿，它就被我吃了精光。
接下来，多汁多肉的西冷牛排上桌了，这时，我妈妈对我亲切地说：“你知道西冷牛排是牛的哪一个部位上的肉吗？哈哈！告诉你吧，西冷牛排是牛腰部的肉哦。”突然，我大叫一声：“快吃牛排呀！再不吃，肉都冷了！”这时，妈妈对我说：“你个小淘气。”我用叉子插住一块牛肉，切了下来，放在嘴边，轻轻咬了一口，我顿时觉得牛肉的味道充满了我全身，我突然想道：妈妈辛苦工作，换来钱养育我，我长大以后，要赚许多钱，给父母买许多好吃的！
母爱如海，我爱我亲爱的妈妈！
今天，妈妈带我来到了必胜客，第一次吃西餐。
到了那里，我不知道怎样看食谱，因为我是第一次去吃西餐。于是，妈妈就帮我点餐。点完餐，不到一分钟，服务员阿姨就把两杯冰咖啡端了上来。接着，又端上两盘鸡翅，我馋得直流口水，真想一口吃掉鸡翅。正准备用手去抓鸡翅，妈妈拦住了我。妈拦住了我。我只好按照妈妈的要求拿起刀叉，觉得很别扭，就问妈妈：“妈妈，怎么用刀叉呀？”“左手拿叉，右手拿刀。”妈妈说。我笑着回答：“哦，我明白了。” 我开始吃了，刚开始，我怎么也用不好刀叉，心里非常着急，刀叉到我的手里就是不听话，我很着急，心想：外国人吃饭怎么这么麻烦，还不如去中餐馆吃饭呢。
在妈妈耐心地鼓励下，我渐渐地学会使用刀叉了。就在这时候，服务员阿姨为我端上一张“超级至尊”比萨。我边吃边说：“太香了，我能吃两张。”妈妈说：“这张饼咱们俩都不见得吃得了。“我奇怪地说：“怎么可能,一张九寸的比萨两个人都吃不了?要不然打赌。”我对妈妈说。妈妈说：“如果你自己吃光他，我再买一张给你。”我和妈妈击掌，并且说：“一言为定！”我开始学着周围那些叔叔的样子，很斯文地吃起来，不知不觉，我已把一整张比萨都吃完了，这场赌局妈妈输了。
今天我第一次吃西餐，很开心，因为我不仅学会了使用刀叉就餐，而且我也赌赢了妈妈！
因为一直没有吃过西餐，看到电视里吃西餐的感觉好棒，所以我准备试探性地问问妈妈。“妈妈，因为一直没有吃过西餐，这个周末我想去吃西餐，可以吗?”我小心翼翼地问。虽然没有抱太大得希望，但是还是很期待啊!妈妈想了想，说：“好吧!”“太棒了!”我高兴得跳了起来。
妈妈直接带着我来到了一个叫做“查理王西餐厅”的地方。我看了看这块木质的牌子，心想，这应该是吃中餐的地方吧!
妈妈见我一脸疑惑，就风趣地说：“看不懂吧，这叫做‘古为今用，洋为中用’，灵活经营。这里原本是……”
妈妈话没说完，迎宾小姐迎了上来，热情地引领我们上了二楼。
整个餐厅座无虚*，服务小姐把我领到靠窗的一张刚走了客人的桌前，就坐后立即有服务生为我们换了桌布，又将刀、叉、勺三样金属餐具排列在一张折成三角形的纸巾上，旁边还有一块叠得很艺术的橙色餐巾。服务小姐向我们介绍了各式西餐，最后我点了儿童套餐，咖喱牛排，九成熟的，到底是中国人吃西餐嘛。
首先端上来的是饮品，泡沫红茶和开胃酒。泡沫红茶我不喜欢，开胃酒很不错，甜甜的、酸酸的，略带酒味，很适合我这未成年女士喝，妈妈也赞许地与我举杯同饮。当我端着高脚杯与妈妈碰杯时，我有一种长大**的感觉，我喜欢这种感觉。
紧接着服务员又端来了玉米羹和生菜沙拉。玉米羹滑嫩可口，蔬菜沙拉开始吃不*惯，渐渐地却嚼出了一种新感觉，甘甜清脆，别有风味。
这顿西餐让我大开眼界!
一次，我和爸爸妈妈一起去吃西餐。
可别说，这西餐真的是太好吃了。我津津有味地尝着，八分熟的牛肉，多汁的汤水，哇~~太香了。
这可真是第一次，不懂就是不懂，我拿刀用左手，拿叉用右手，被爸爸妈妈看见，他们笑我说：“应该右手拿刀，左手拿叉。”
“知道了。”我说。接着继续吃。
不知怎么了，吃着吃着我又拿错了。
“你是怎么回事。”妈妈说，“不是教过你了吗？”
“我也不知道，自己吃着吃着就拿错了。”我委屈的说。
唉…吃西餐真是麻烦死了。*时在家中吃饭，都是用右手拿筷子勺子，可在这里，偏要用左手；可换过来，左手用刀又使不上劲。
我只好右手用刀切完，放下刀再用右手使叉子。这一拿一放，逗得爸爸妈妈哈哈大笑。爸爸只好端来我的餐盘，帮我把牛肉一块一块地切开，我吮着叉子上的汤汁，看着爸爸把牛肉切开来。“喏，这下你可以安稳的吃了吧。”爸爸说。“恩恩。”
西餐虽然好吃，可这，这也太麻烦了吧……我一定要好好学*如何吃西餐！
