吃西餐作文范文20份

首页 / 作文 / |

  吃西餐作文 1

  我有很多个第一次,第一次跳舞,第一次骑车,第一次学书法……我最难忘的就是第一次吃西餐。

  一天上午,我们一家去舅舅家玩。中午时候,舅舅说:“我们去吃西餐吧!”“好。”我说。爸爸妈妈也点点头。到了西餐区,舅舅让我们坐到座位上,他去点菜。等着一会儿,菜就上来了,有牛排、意大利面、甜点……我的口水都流出来了。我准备拿餐具的时候,发现没有筷子,就问爸爸怎么没有筷子。爸爸听后笑了,妈妈和舅舅也笑了,舅舅说:“傻孩子,吃西餐是没有筷子的,只有刀和叉子。”我说:“对,不好意思,我忘了。”说完,我就开始吃牛排,可是我不知道怎么吃。舅舅说:“家欣,吃牛排要左手拿叉,右手拿刀。先用叉子插住牛排,不让牛排动,然后用刀慢慢切成小块,再用叉子把小块牛排叉住,蘸一下料,就可以吃了。”我学着舅舅的样子,吃了一块牛排。牛排的肉很嫩,我吃得美滋滋的`。我又拿起一根薯条,吃完以后又挑了几根意大利面,意大利面虽然有一些硬,但是很好吃。吃完以后我又喝了些饮料,还是葡萄味儿的。我们大家吃饱喝足,高兴地离开了餐厅。

  我感觉西餐很好吃,吃起来很有意思,我以后还要去吃。

  吃西餐作文 2

  吃过晚饭后,爸爸带着我们一家去SM广场玩耍。广场上的人可真多呀!有的三个一群,五个一伙地有说有笑,有的在家长的陪同下欢快地购物……我们打算先去看电影,可售票员阿姨却告诉我说,已经没有儿童看的电影了,我们只得失望地离开。突然我眼前一亮,发现了一间西餐厅,我眨巴着眼睛对爸爸撒娇地说:“爸爸,没看成电影,我们去吃西餐吧?”爸爸拗不过我只好说:“好,let′s go!”

  一进餐厅,我兴奋十足,赶快拿起菜谱点餐,可菜谱上密密麻麻的图文一大堆,看得我眼花缭乱不知道点什么好,还是妈妈给了一个好的'建议:一份儿童套餐和一杯柠檬水。没过多久这些美味就陆续的上齐了,闻到香味,我垂诞欲滴,不禁吃心大起,伸手就去抓,结果吃了个“狗啃泥”。“可恶!”我像武士一样挥舞着刀子,后来被纠正该用左手拿叉,右手拿刀,用刀一刀一刀地割下一小块牛排,再用叉子叉起来吃的。那鲜美的牛排加上那酸酸甜甜的番茄酱,味道简直美极啦!

  今天晚上真是太愉快了,既吃好了,又玩好了!我下次还想去。

  吃西餐作文 3

  “去公园,到电影院……”我的脑海像放电影似的回首着往事,突然,一个吃西餐的画面出现在我的面前。 记得那还是6年前,爸爸出差带着我,中午一起到西餐店。爸爸点了一份牛排,我问服务员阿姨:“阿姨,有没有筷子?!。”阿姨笑着说:“小弟弟,我们这里不用筷子。”“那客人怎么吃饭,”我生气地问,“难道用手抓?”爸爸拉了拉我的衣角,无奈说:“这里用刀子和叉子。”。我做了一个鬼脸,便乖乖的坐下让阿姨给我系餐巾。我用刀割呀割,不知怎地怎么也割不下来,我又用叉子叉住,刚拿起来,牛排就不情愿地掉了下来,好像在说:“你弄疼我了。”我彻底生气了,直接用手抓了起来。“小朋友,你看,这是什么?”阿姨亲切地对我说。我惊讶地问:“呀!这不是果冻吗,为什么要放在只有一只脚的杯子里呢?”阿姨说:“小弟弟,这种东西很好吃,你尝尝。”我拿起杯子一口将其吞掉。一会儿,阿姨又拿了一瓶红酒和一个只有一只脚的杯子,爸爸把红酒倒到杯子中,说:“锋锋乖,爸爸去洗手间,你老实呆着,啊!”我使劲的点点头。看到杯子里的酒,我想:这不就是姐姐喝的饮料?原来爸爸也喝饮料啊。我也喝口。想着,我便举起酒杯,舔了一口,酸酸的,挺好喝,便咕嘟咕嘟把一杯酒喝光了,我又觉得不够劲又拿起一瓶喝了起来,正好爸爸出来了,看到我晕晕忽忽得赶忙过来扶我,我感到不妙,以为是怪兽在作怪,便惊慌地叫了起来:“奥特曼,快来救我!” 当我醒来的时候,我已经在家里了。爸爸跟我讲了那天我所出的洋相,而我却像听戏一样――全然不知。

  从那以后,我决定:学*各国的*俗和*惯,好好学*,成为国家的栋梁。

  吃西餐作文 4

  我还记得妈妈第一次带我到西餐馆吃牛排的情景,刚进大厅,一阵浓浓的香气就扑面而来。

  因为我们提前打过电话,所以桌子上已经摆好了牛排和其他美味的食品。“这牛排怎么吃?”“就是用嘴吃呀!”妈妈故意逗我。我观察了一下,见妈妈左手拿叉,右手拿小刀,用叉子按住牛排,用小刀耐心的把牛排切成一小块一小块的,然后用叉子把小块的牛排送入口中。这时我才发现我是左手拿刀右手拿叉,小刀还拿反了,怪不得这么别扭呢!

  过了一会儿,奶茶来了。奶茶下面有一层黑黑的东西,我又问妈妈“这是什么东西”妈妈笑着说“你尝尝好不好吃”可是我看着这黑黑的.东西还是不敢把它吃掉,吸到嘴里就把它吐出来了。这时妈妈才说这时珍珠奶茶,黑黑的东西是“珍珠”可以吃的,听了妈妈的话,我再去看这些小“珍珠”时,觉得它们挺可爱的,我试着尝了一口,吃到嘴里就像一个个小精灵似的,美味极了!

  很快,我和妈妈就吃完了,该和这美味的西餐厅说再见了,可我那时多么希望能够再来一次呀!

  吃西餐作文 5

  寒假过完了,今天回学校报完到后,我们几个好伙伴上可梦希家一块玩,可梦希说到:“李子贤,张露瑶,咱们去吃西餐吧!”我和张露瑶异口同声地说:“好哇!”于是,我和张露瑶、可梦希、还有阿姨,一起去了西餐厅。

  到了西餐厅,我们选好了位置,我和张露瑶、可梦希坐下,左看看,右看看。那里人很多,但是很安静,我看见墙上挂着一幅画着树林的画,很漂亮,还看到我右边有几盆花,特别好看。旁边还有书架。我们想:“这么好的环境,看一会儿书吧!”然后我们就去拿书了。一会儿,阿姨来了,原来阿姨去给我们买饮料了,点完菜,我们又看了会儿书。

  上了菜,我看到了许多的好吃的,有意大利面、披萨、牛排、提拉米苏……看到这些美味的食品,我的口水都快流下来了。我最喜欢吃的是提拉米苏,它是三角形的,外面一层都是黑色的巧克力,因为它的.口感好,里面的奶油很纯、很软。张露瑶最喜欢吃的是披萨,她跟我说:“因为披萨上有肉,有肠,有菠萝等等。”吃了大概有一个小时,我们终于吃饱了。

  回去的路上,我们都说披萨,提拉米苏好吃,希望下次和爸爸妈妈一起来吃!

  吃西餐作文 6

  7月10日下午,我和爸爸、妈妈一起去银座咖啡语茶吃西餐,这可是我第一次吃西餐。去到了银座咖啡语茶,我看见了那里的环境很优美,大厅里摆放着一架漂亮的钢琴,我真想坐上去弹一首曲子啊! 我们选了一个靠窗的.座位坐下来,座位的藤沙发是吊起来的,像荡秋千一样。服务员姐姐拿着菜谱走过来问我们点什么菜,我一看,这些菜谱都是我没见过的。

  我问爸爸:“爸爸,我该点什么好呢?”爸爸说:“牛排好吃,就点牛排吧!”于是,我点了水果沙拉、牛排。我在座位上荡了一会儿“秋千”,牛排就端上来了,我一看:哇!好大的一盘啊!我就怕我吃不完。这道牛排还配了一小碗蕃茄酱,还有一个小汉堡。看着这一大盘牛排,我真不知从何下手了!爸爸说“盈盈,右手拿刀,左手拿叉子。我说“中餐和西餐真是不一样啊!中餐用的是筷子和碗,而西餐用的是刀和叉子,真是麻烦呀!”我笨拙地拿起了刀和叉子开始切牛排了,我先用刀把牛排切成一小块一小块,然后用叉子叉起一小块肉点一点蕃茄酱,放进嘴里,啊!好美味呀!吃着吃着,不一会儿,我就把一大盘牛排给吃光了。?

  这真是一次快乐的晚餐。

  吃西餐作文 7

  昨天晚上下了一夜的大雨,天气终于凉爽了。妈妈问我们要不要去吃西餐,我和姐姐异口同声地说:“要!”

  于是,我和姐姐跟着妈妈就像脱缰的马儿一样飞奔来到西餐厅。我们选了一个靠窗的座位坐下,在这个座位能看见外面美丽的风景。妈妈拿着菜谱认真地点起餐来,她点了我最爱吃的牛排、披萨和冰淇淋,还为她自己点了一份鳗鱼饭。点好餐后,我们就坐在座位上等待着。不一会儿,水果沙拉(很大一份)和红酒上桌了,我和姐姐就狼吞虎咽地吃了起来。我们满嘴都是东西,尤其是我,趁妈妈、姐姐望窗外风景的时候,我趁机偷吃她们碗里的.东西。我想:要是我的肚子能一口吞下世界上所有的东西那该多好啊!那样我就可以成为世界上名副其实的大胃王了,呵呵!

  又过了一会儿,牛排和冰淇淋上桌了,牛排可好吃啦!看着大块的牛排,我的嘴馋的不得了,我又像刚才一样吃着自己的,还想着她们碗里的。当我吃完了她们送我的牛排后,我的肚子已经无法再吃自己的了,哎!真是太不好意思啦!我又只好把自己的牛排分给姐姐和妈妈吃。

  我们等披萨等了好久,妈妈催了服务员姐姐很多次,她们都以生意太好为理由,让我们耐心等候。要等到猴年马月才能见到我想念的披萨呀?我们大概又等了半个小时,姐姐说:干脆不要了吧?反正我们的肚子已经吃饱了。妈妈正想叫服务员姐姐,这时,说曹操曹操到,一个服务员哥哥举着披萨向我们走来了。我想:看来,我们的披萨还是舍不得我们!

  今天的西餐挺好吃的,只是我最爱的披萨让我等太久了,希望下次再也不要来这家餐厅吃饭了。

  吃西餐作文 8

  7月10日下午,我和爸爸、妈妈一起去银座咖啡语茶吃西餐,这可是我第一次吃西餐。去到了银座咖啡语茶,我看见了那里的环境很优美,大厅里摆放着一架漂亮的钢琴,我真想坐上去弹一首曲子啊!

  我们选了一个靠窗的座位坐下来,座位的藤沙发是吊起来的,像荡秋千一样。服务员姐姐拿着菜谱走过来问我们点什么菜,我一看,这些菜谱都是我没见过的。我问爸爸:“爸爸,我该点什么好呢?”爸爸说:“牛排好吃,就点牛排吧!”于是,我点了水果沙拉、牛排。我在座位上荡了一会儿“秋千”,牛排就端上来了,我一看:哇!好大的一盘啊!我就怕我吃不完。这道牛排还配了一小碗蕃茄酱,还有一个小汉堡。看着这一大盘牛排,我真不知从何下手了!

  爸爸说“盈盈,右手拿刀,左手拿叉子。我说“中餐和西餐真是不一样啊!中餐用的是筷子和碗,而西餐用的是刀和叉子,真是麻烦呀!”我笨拙地拿起了刀和叉子开始切牛排了,我先用刀把牛排切成一小块一小块,然后用叉子叉起一小块肉点一点蕃茄酱,放进嘴里,啊!好美味呀!吃着吃着,不一会儿,我就把一大盘牛排给吃光了。

  这真是一次快乐的晚餐。

  吃西餐作文 9

  今天,妈妈为了奖励我最*学*好,特地要带我出去吃西餐。我听后从沙发上一跃而起,高兴得合不拢嘴了。

  中午放学后,我和妈妈来到了位于五指山路的豪享来西餐厅。

  我们进入餐厅,服务员面带微笑地问我们要点什么牛排。我接过菜单看了看,原来牛排的种类实在是太多了,看得我眼花缭乱。最后我在妈妈的.帮助下选中了一款经典儿童牛排套餐,妈妈和服务员说了一句什么八分熟。

  服务员走后,我问妈妈“什么叫八分熟呀?”

  妈妈说:“吃牛排不能煮的太熟了,要不然就不好吃了。你第一次吃牛排,太生了可能吃不惯,所以就叫了八分熟的。”原来是这样!

  过了一会,服务员把我点的牛排端上来了。将盖子打开,香气就扑鼻而来,我迫不及待地想吃了。妈妈却拦住了我:“宝宝,现在还不能吃。”说着拿起桌上的一张我从来都没有见过的超大餐巾纸给我挡在面前。

  我不解地问妈妈:“你这是干什么呀?你挡着我怎么吃呀?”

  妈妈笑了笑说:“傻宝贝,你不知道这刚出炉的牛排会有很多的油四处乱溅,所以要用纸挡着,要不然呀你的漂亮衣服就要遭殃了。”我顿时茅舍顿开。

  终于可以吃了,我左手拿叉,右手拿刀,割下了一块香喷喷的肉,咬了一口真鲜美呀!于是我像秋风扫落叶一样把盘子中的肉全扫光了。

  吃西餐作文 10

  今天上午,阳光灿烂,万里无云。趁着天晴,我和妈妈决定去必胜客,吃一顿西餐。

  等我和妈妈到必胜客餐厅时,我已经饥肠辘辘了。于是,我和妈妈就一起开始点餐了,我们点了一个西冷牛排与肉酱千层面。我等了一小会儿,色、香、味俱全的肉酱千层面就上桌了!厨师先将芝士、肉酱和千层面混合在一起,放入烤箱烤一小会儿,烤熟后,再放一点番茄酱进去,一道既美味,又好看的意大利肉酱千层面就搞定了。

  经过麻烦的工艺之后,意大利肉酱千层面一定非常好吃了,我用小勺挖了一块,拉出了长长的拉丝,吃一口,“哇!果真很好吃哦!”我兴奋地叫了一声。这时,肉酱千层面对我说:“万睿锐,快来吃我啊!很好吃的哟!”“哈哈,那我就对你不客气了。”我“面露凶光”,果然不一会儿,它就被我吃了精光。

  接下来,多汁多肉的西冷牛排上桌了,这时,我妈妈对我亲切地说:“你知道西冷牛排是牛的哪一个部位上的`肉吗?哈哈!告诉你吧,西冷牛排是牛腰部的肉哦。”突然,我大叫一声:“快吃牛排呀!再不吃,肉都冷了!”这时,妈妈对我说:“你个小淘气。”我用叉子插住一块牛肉,切了下来,放在嘴边,轻轻咬了一口,我顿时觉得牛肉的味道充满了我全身,我突然想道:妈妈辛苦工作,换来钱养育我,我长大以后,要赚许多钱,给父母买许多好吃的!

  母爱如海,我爱我亲爱的妈妈!

  吃西餐作文 11

  暑假里,妈妈带着我去省城看望住在那里的大姨。晚上,为了迎接我们的到来,大姨决定请我们去吃一顿*常没有吃过的西餐。

  带着兴奋的心情,我和大姨她们一起来到了一家漂亮的西餐店,走进西餐店,宽敞明亮的大厅显得很安静,在大厅中央摆着一台钢琴,有个大姐姐在弹着钢琴,优美的琴声在大厅环绕,感觉是那么动听,在大厅的周围,每个用餐人都彬彬有礼的,各自的餐桌前都摆着很多我没见过又觉得很好吃的东西,让我忍不住留下口水。

  我们坐了下来,服务员叔叔恭敬地给我们递上菜单,大姨接过去翻看着,然后轻声的和他说着什么,很快就点好了吃的东西。我好奇地打量着周围的一切,发现这里的顾客说话都轻轻的,连我都被感染了,说话都不敢大声。这时候服务员叔叔给我们每个人都发了一套西餐具,看到摆在我面前的小刀和叉子,我很好奇地问着服务员叔叔为啥要发小刀和叉子而不摆上筷子?服务员叔叔笑着不回答,大姨告诉我说:“我们吃的是西餐,姨还给你点了一份大牛排,等会你就会知道怎么用它们了。”牛排来了,我急切地想把它吃到嘴,可拿着刀和叉子的手就是不听使唤,我学着大姨一样切着牛排,好不容易切下来一小块,尝了一口,真是好吃极了!又香又嫩的牛排使我胃口大开,**脆撇下刀和叉子拿手抓着牛排啃了起来,很快牛排就被我消灭了。

  我非常感谢大姨带我们来吃这顿丰盛可口的晚餐,我会记住这次美好的经历。

  吃西餐作文 12

  有一次,爸爸工作得到了表彰,我和妈妈提议我们吃西餐庆功,爸爸爽快地答应了。

  一走进西餐厅,我就被餐厅的布置所征服。角落里摆放着盛开的鲜花,姹紫嫣红,争奇斗艳,再加上那柔和的灯光和优美的琴声,感觉是那么迷人。

  我们找了距离门口最*的.位置坐了下来,有服务员走了过来,爸爸绅士地拿起菜单,点起菜来:“一杯奶茶,一份牛排,一份披萨。”

  服务员去了不久,很快又回来了。她从盘子里拿出面巾纸、刀、叉等,又端下一杯奶茶和一份披萨。我喝了一口奶茶,味道非好,披萨的表面还有粒粒香肠。爸爸给我、妈妈和弟弟各切了一块,我自己又切了一小块,边吃边小声嘀咕着:“嗯,味道真不错!”又过了一会儿,服务员把牛排端过来,那牛排在一个木托子里,蛋清、蛋黄还在不停地翻滚,我想:生吃?这怎么吃,外国人是怎么吃的呀!正在我琢磨着的时候,服务员从盘里拎起一个小茶壶,她让我用餐巾纸遮住牛排,往铁盘里淋汁,“哧!”汤汁四溅,原来铁盘是高温的,怪不得用木托托着铁盘。

  爸爸看看表,已经两点了,该去美术班了。我恋恋不舍地鼓着肚子走出大门。

  吃西餐作文 13

  暑假里,妈妈带着我去省城看望住在那里的大姨。晚上,为了迎接我们的到来,大姨决定请我们去吃一顿*常没有吃过的西餐。

  带着兴奋的心情,我和大姨她们一起来到了一家漂亮的西餐店,走进西餐店,宽敞明亮的大厅显得很安静,在大厅中央摆着一台钢琴,有个大姐姐在弹着钢琴,优美的琴声在大厅环绕,感觉是那么动听,在大厅的周围,每个用餐人都彬彬有礼的',各自的餐桌前都摆着很多我没见过又觉得很好吃的东西,让我忍不住留下口水。

  我们坐了下来,服务员叔叔恭敬地给我们递上菜单,大姨接过去翻看着,然后轻声的和他说着什么,很快就点好了吃的东西。我好奇地打量着周围的一切,发现这里的顾客说话都轻轻的,连我都被感染了,说话都不敢大声。这时候服务员叔叔给我们每个人都发了一套西餐具,看到摆在我面前的小刀和叉子,我很好奇地问着服务员叔叔为啥要发小刀和叉子而不摆上筷子?服务员叔叔笑着不回答,大姨告诉我说:“我们吃的是西餐,姨还给你点了一份大牛排,等会你就会知道怎么用它们了。”牛排来了,我急切地想把它吃到嘴,可拿着刀和叉子的手就是不听使唤,我学着大姨一样切着牛排,好不容易切下来一小块,尝了一口,真是好吃极了!又香又嫩的牛排使我胃口大开,**脆撇下刀和叉子拿手抓着牛排啃了起来,很快牛排就被我消灭了。

  我非常感谢大姨带我们来吃这顿丰盛可口的晚餐,我会记住这次美好的经历。

  吃西餐作文 14

  墙上的挂钟在“滴哒滴哒”地响,像是在提醒我。我一看,要睡觉了,就立刻跑上床,一会儿就进入了梦乡……梦里我乘坐着自己发明的房式面包车一路顺着南宁到越南的路线出国,心想:这回我说不准儿还能碰见布什、普京这些外国首相呢!这车开了好久好久,只见一块大牌匾矗立在我面前。我来了一急刹车,看见牌子上赫然的写着“美国”俩大字儿。呵!到美国了,我乐得脚不听使唤,猛地向前冲。“砰”一声,糟糕!我撞到人了!抬头一看,我撞到的是……你猜猜!是比尔盖茨!比尔盖茨用结结巴巴的中文对我说:“你是中国人?”我随口说了句:“YE!”他非常惊讶道:“MYGOD!你是中国人!!!!”我还没来得急反应就被他拉走了,他走了一段路,停了下来,原来到他家了。世界首富的家外观真是漂亮:院子种满花草树木,葱葱郁郁、翠绿翠绿的,绿得鲜亮;后院有休闲另类的健身器械、清澈的游泳池;围栏用水晶精工雕刻而成,格外玲珑剔透;住宅外观典雅豪华、古色古香。一进客厅,我不禁“哇”了一声:有柔软舒适的沙发;有名贵丝绸做成的地毯;有777寸大的数码大彩电;有花岗岩抛光的螺旋楼梯,如果太累的话还可以做有专人服务的电梯呢;还有屋顶上800K天然钻石制成的百合花形大吊灯,很是高贵。比尔盖茨带我进进餐阁,然后对我说:“我们在这里吃饭吧,欢迎你来到美国!”我的天!他会说中国话!我来了劲儿说:“好啊好啊,中国有句话叫‘民以食为天’,而我是‘颖以食为命’,呵呵。”我环视了一下,这进餐阁也挺豪华:翡翠玉做的餐桌台、上面用镶嵌着金链子的布匹垫着、中间摆着南非达100000美元的天蓝色的蝴蝶兰花、周围站着50名衣着俏丽的服务员、地板是用伊朗的青玉石做的……真是美不胜收啊!半晌,几十名服务员都一一把菜端上来了:我最喜欢的茄汁牛扒、比尔先生的法兰西鸡扒、美式烧鸡、一支法国香槟、水果什锦、我钟爱的巧克力味冰淇淋、炸鸭腿、咱们中国的红烧乳鸽、生鱼头汤,看了我就嘴馋。我二话不说就开动了,大口大口地吃,大块大块的割,很快我就吃饱喝足了。“呤呤――”我揉揉惺忪的眼睛,嘴里嘟哝着:“这是真的吗?书上都说比尔先生勤俭节约,梦里的他怎么会这么奢侈呢?” 323

  吃西餐作文 15

  今天中午,我的同学郑可伊请我晚上去必胜客吃西餐。

  我一听,一下子乐开了花。你瞧我那兴奋劲,饭都吃不好了。心里就像有一只小兔子在跳,让我怎么也静不下来。漫长的半天终于过去了,傍晚,必胜客的气氛好热闹啊!里面的人数不胜数。我一进门,郑可伊妈妈就迎了上来。我坐在沙发上,第一次来必胜客,第一次来吃西餐的我,摸一摸这儿,再摸一摸那儿,手连停也停不下。坐姿就更不用说了,我一会儿坐着,一会儿躺着……慢慢地,郑可伊、徐津琨……都到齐了。我们便开始吃了起来。菜可丰富了。有香肠、面条、鸡翅……还有几种我从来没有吃过的`东西。我看着这么多好吃的菜,已经垂涎三尺了。可我不知道怎么吃。突然,我想起了MissLi讲过的吃西餐拿餐具的方法,便用左手拿起叉子,吃了起来。不一会儿,一盘菜就被我们“消灭”了。接着二盘、三盘……都被我们给吃完了。不知是谁叫我们玩起了“词语接龙”。我们一致同意。第一个是孙老师,她说了一个“色彩”,接着一个又一个,进展得很顺利。突然徐津琨“阵亡”了,他难为情地、慢吞吞地站了起来。后来,我、郑可伊妈妈、钟诗涵也一个接一个地“阵亡”了。

  快乐的时间总是很短,马上我就要回家了,我恋恋不舍地离开了老师和同学。

  吃西餐作文 16

  大家肯定都听说过“西餐”,因为在电视上,有一些电视剧里面就有吃西餐的。那时候,馋的我口水流下“三千尺”,但是,昨天,我迟到了梦寐以求的西餐。

  “开开,中午吃的烤肉不用筷子,用刀子和叉子还有勺子,你知道左手拿刀子还是右手拿刀子吗?”爸爸嬉皮笑脸的说。我会想了一下昨天看的电视剧,毫不犹豫的说:“是右手拿刀子,左手拿叉子。”“恩,对了。”

  到了金汉斯(西餐店),一片茫茫的人海映入我的眼帘。还有优美动听的新年祝福在我耳畔响起。我们找了一个位置坐下,服务人员给了我们一张菜单,让我看的眼花缭乱。

  这时,一个年轻的小伙子拿着一串串烤肉来到我们的餐桌上,给我切下了一些烤肉。我右手拿起刀,左手拿起叉,开始把肉切成一小块,放到嘴里细嚼慢咽,还没等我吃完呢,另一份烤肉有跑到了我的盘子里。

  吃完烤肉,经过我精挑细选 ,倒了一杯果汁。我拿起一个塑料盘子,去水果区夹了一点橙子、木瓜、烤香蕉、金桔……,就马上回到餐桌津津有味的`吃了起来,不到5分钟,水果就统统溜进了我的肚子。

  水果吃完了,我又快步到点心区,夹了各种各样的点心。回到餐桌上吃。

  知道我打饱嗝为止,我才依依不舍的从金汉斯走去。

  吃西餐作文 17

  今天上午,我们在中原图书大厦里看了一上午的书,有些饿了,妈妈说:“今天我们吃西餐吧!”

  我们找到了一家西餐馆,妈妈看着菜谱,点了:两份牛扒,要八成熟;一块披萨,上面撒满了花花绿绿的.东西:火腿、青椒、香菇……

  我们等了一会儿,牛扒先上来了。

  只见棕色的牛扒躺在盘子里,肉上还“呲呲呲”地冒着油花。这时,服务员又上来,把满满一杯的黑椒牛肉酱泼在了牛扒上,更加让人流口水了。

  我左手拿叉,右手拿刀,像老外拿筷子一样,别别扭扭地切着牛扒。嘿!这牛扒还真不好切!我使劲地切,我努力地切,终于切下了一块肉。

  终于写下来啦!我流着口水用叉子把肉插到嘴边,咬了一口。嗯,味道还真不赖!我摇头晃脑的,享受着这美味,真是好吃!

  这里的披萨也很好吃,我还是第一次吃西餐呢!

  吃西餐作文 18

  我们选了一个靠窗的座位坐下来,座位的藤沙发是吊起来的,像荡秋千一样。服务员姐姐拿着菜谱走过来问我们点什么菜,我一看,这些菜谱都是我没见过的。我问爸爸:“爸爸,我该点什么好呢?”爸爸说:“牛排好吃,就点牛排吧!”于是,我点了水果沙拉、牛排。我在座位上荡了一会儿“秋千”,牛排就端上来了,我一看:哇!好大的一盘啊!我就怕我吃不完。这道牛排还配了一小碗蕃茄酱,还有一个小汉堡。看着这一大盘牛排,我真不知从何下手了!爸爸说“盈盈,右手拿刀,左手拿叉子。我说“中餐和西餐真是不一样啊!中餐用的是筷子和碗,而西餐用的是刀和叉子,真是麻烦呀!”

  我笨拙地拿起了刀和叉子开始切牛排了,我先用刀把牛排切成一小块一小块,然后用叉子叉起一小块肉点一点蕃茄酱,放进嘴里,啊!好美味呀!吃着吃着,不一会儿,我就把一大盘牛排给吃光了。

  这真是一次快乐的晚餐。

  吃西餐作文 19

太棒了,今天妈妈又带我去吃西餐了!

在洛阳,我们忙完其他事情后,已经到了吃午饭的时候了,妈妈说:“走吧,今天带你去吃西餐,”我最爱吃的就是牛排,呵呵,别提我有多高兴了。

到了客香来一楼,一股凉爽的风拂面而来,大厅里宽敞明亮,墙壁可以照出人影,桌子擦的干干净净,地面也闪闪发光,走在上面,发出“咯咯”的声音,在这样的环境里,心情也格外放松。

我们在二楼找了个位置坐下,因为我更喜欢二楼,二楼的装修更加华丽漂亮,而且还有为小朋友专门准备的娱乐项目,围着三面墙的是一排摇篮椅。我抢先一步跑了过去,舒服惬意地像荡着秋千一样,欣赏着悠扬的.钢琴曲。

这里的服务人员都穿着整齐统一的服装,我按了一下桌上的呼叫系统,很快便有位漂亮的阿姨走过来,我点了一份儿童欢乐套餐,妈妈点了一份儿中式套餐。

阿姨并没有像以前一样拿出小本本记录菜单,而是用一个像手机一样的东东,在手里按了按,饭菜就算点好了,这引起了我的好奇,便问道:“阿姨,请问你手里拿的是什么东西啊,”她笑笑说:“新产品,点饭宝,”“怎么用呀,”我又问道,阿姨把点饭宝在我眼前晃了晃,说:“这里面的各种套餐、饭菜都在这上面事先设定好了,只要按照顾客的点的菜单选一下,厨师就会立刻收到。”哇,真高级哦。

虽然吃西餐的人很多,但等待的时间并不太长,便有一个服务员把我们的套餐送上来了,美味的牛排和热气腾腾的通心粉拌上酸甜可口的西红柿酱,让我的口水都要流出来了,油雾还在飞溅,服务员熟练地帮我翻了一下煎蛋,盘中还不时发出“滋滋”的声音,顿时香气扑鼻,这时,又送上了三色冰激凌、汉堡包、一杯开胃饮料和一碗汤,全是我喜爱的,看着那套餐真是色香味俱全,我也顾不上淑女形象了,一手拿刀,一手拿叉,津津有味的吃起来。

吃饱喝足后,欣赏着精彩的电视,喝着客香来特色红茶,还可以在客香来专门为客人准备的电脑上上网。最后,又挑选了一件自己喜欢的小礼物,满意而归。不过,我过几天还要来的,因为一份套餐会免费送十元餐卷,美味西餐,期待和你的下次相约!

  吃西餐作文 20

  今天下午,我和妈妈还有大姐姐一起去吃西餐,这是我第一次吃西餐。

  刚一坐下,服务员就给我们端来了三杯柠檬水,另外拿了餐具勺子、叉子、刀,很奇怪吧!怎么不用筷子!端来三个盘子里面有牛排、鸡蛋、西红柿、西兰花、还有美味的香肠,香味弄得我都快流口水了。

  终于,开饭了!但是我不会拿刀和叉子,只好学着大姐姐的样子左手拿叉子,右手拿刀子,但我却总是拿不好,好几次把刀子都弄到地上,还没切到一块肉,急得我就像热锅上的`蚂蚁。妈妈看着我,笑着说:“不要急慢慢来,你一定能行的。”经过了几次努力后,终于功夫不负有心人,我美美地把一盘子牛排都吃光了!我真想天天都吃牛排啊!


吃西餐作文范文20份扩展阅读


吃西餐作文范文20份(扩展1)

——吃西餐礼仪范文十份

  吃西餐礼仪 1

  1、手握叉子时不要像握大提琴那样,或像握麦克佩斯夫人的匕首那样。另外,不要手握刀叉在空中飞来舞去用以强调说话的某一点,也不要将刀叉的一头搭在盘子上,一头放在餐桌上。刀叉一旦拿起使用,就不能再放回原处。刀子放在盘子上时,刀刃朝里,头在盘子里,刀把放在盘子边缘上。

  2.不要拿餐巾去用力擦脸的下部,要轻轻地沾擦。不要抖开餐巾再去折叠,不要在空中像挥动旗子那样挥动餐巾。餐巾应放在大腿上,如果离开餐桌,要将餐巾放在椅子上,并把椅子推*餐桌。注意动作要轻。用餐结束时不要折叠餐巾;否则,不了解情况的服务生可能会再给别的客人使用。用餐结束时要将餐巾从中间拿起,轻轻地放在餐桌上盘子的左侧。

  3.嚼东西时嘴要闭紧,无论你有什么惊人的妙语,时机多么恰到好处,只要嘴里有食物,绝不能开口说话。不能为了着急说话而马上将食物吞下,要保持细嚼慢咽的姿势,将食物咽下后会意地露出笑容,以转达你内心的活动:刚才完全可以有妙语出口,只是口中有食物。

  吃西餐的基本礼仪知识十二条

  4.要牢记你妈妈的话,坐立要直,不要将胳膊肘支在餐桌上。如果手放在什么位置都不自在,放在大腿上。

  5、吃鱼、肉等带刺或骨的菜肴时,不要直接外吐,可用餐巾捂嘴轻轻吐在叉上放入盘内。如盘内剩余少量菜肴时,不要用叉子刮盘底,更不要用手指相助食用,应以小块面包或叉子相助食用。吃面条时要用叉子先将面条卷起,然后送入口中。

  6、面包应掰成小块送入口中,不要拿整块面包咬。抹黄油和果酱时也要先将面包掰成小块再抹。

  7、吃鸡时,欧美人多以鸡胸脯肉为贵。吃鸡腿时应先用力将骨去掉,不要用手拿着吃。吃鱼时不要将鱼翻身,要吃完上层后用刀叉将鱼骨剔掉后再吃下层,吃肉时,要切一块吃一块,块不能切得过大,或一次将肉都切成块。

  8、不可在餐桌边化妆,用餐巾擦鼻涕。用餐时打嗝是最大的禁忌,万一发生此种情况,应立即向周围的人道歉。取食时不要站立起来,坐着拿不到的食物应请别人传递。

  9、就餐时不可狼吞虎咽。不愿吃的食物也应要一点放在盘中,以示礼貌。主人劝客人添菜,如有胃口,添菜不算失礼,相反主人也许会引以为荣。

  10、不可在进餐时中途退*。如有事确需离开应向左右的客人小声打招呼。饮酒干杯时,即使不喝,也应该将杯口在唇上碰一碰,以示敬意。当别人为你斟酒时,如不要,可简单地说一声“不,谢谢!”或以手稍盖酒杯,表示谢绝。

  11、在进餐尚未全部结束时,不可抽烟,直到上咖啡表示用餐结束时方可。如在左右有女客人,应有礼貌地询问一声“您不介意吧!”

  12、进餐时应与左右客人交谈,但应避免高声谈笑。不要只同几个熟人交谈,左右客人如不认识,可选自我介绍。别人讲话不可搭嘴抵话。

  吃西餐礼仪 2

  一、最基本的规则就是,将双手环绕着食物,但是不可以把肘搭在桌子上。

  二、当你用叉子(fork)缠绕着面条的时候,不要用勺子协助,这是不允许的,只可用fork。

  三、吃面的时候绝不可以用knife 或fork把面条切断来吃,意大利面的长度大约是10英尺(inch)这个长度恰恰好。

  四、在吃面的过程中,千万不要发出嚼面的声音,要保证一点声音也没有哦。

  五、注意不要让沙司(sauce)到处飞溅,但是也不要把餐巾纸围在胸前,除非你是小孩。

  六、避免在大型大party使用意大利面招待客人,因为其他一些例如波纹贝壳状通心粉之类的,比较好招待并且吃起来也简单方便。

  吃西餐礼仪 3

  西餐礼仪:

  a.预约的窍门。越高档的饭店越需要事先预约。预约时,不仅要说清人数和时间,也要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。如果是生日或其他特别的日子,可以告知宴会的目的和预算。在预定时间内到达,是基本的礼貌。

  b.再昂贵的休闲服,也不能随意穿着上餐厅。

  c.吃饭时穿着得体是欧美人的常识。去高档的餐厅,男士要穿着整洁的上衣和皮鞋;女士要穿套装和有跟的鞋子。如果指定穿正式服装的话,男士必须打领带。

  d.由椅子的左侧入座.最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后,身体在几乎要碰到桌子的距离站直,领位者会把椅子推进来,腿弯碰到后面的椅子时,就可以坐下来。

  e.用餐时,上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持约一个拳头的距离,两**叉的坐姿最好避免。

  f.正式的全套餐点上菜顺序是:①菜和汤 ②鱼肝油③水果④肉类⑤乳酷酪 ⑥甜点和咖啡 ⑦水果,还有餐前酒和餐酒。没有必要全部都点,点太多却吃不完反而失礼。稍有水准的餐厅都不欢迎只点前菜的人。前菜、主菜(鱼或肉择其一)加甜点是最恰当的组合。点菜并不是由前菜开始点,而是先选一样最想吃的主菜,再配上适合主菜的汤。

  g.点酒时不要硬装内行。在高级餐厅里,会有精于品酒的调酒师拿酒单来.对酒不大了解的人,最好告诉他自己挑选的菜色、预算、喜爱的酒类口味,请调酒师帮忙挑选。

  h.主菜若是肉类应搭配红酒,鱼类则搭配白酒。上菜之前,不妨来杯香槟、雪利酒或吉尔酒等较淡的酒。

  i.餐巾在用餐前就可以打开。点完菜后,在前菜送来前的这段时间把餐巾打开,往内摺三分之一,让三分之二*铺在腿上,盖住膝盖以上的双腿部分。最好不要把餐巾塞入领口。

  j.用三根手指轻握杯脚。酒类服务通常由服务员负责将少量酒倒入酒杯中,让客人鉴别一下品质是否有误。只须把它当成一种形式,喝一小口并回签Good。接着,侍者会来倒酒,这时,不要动手去拿酒杯,而应把酒杯放在桌上由侍者去倒。正确的握杯姿势是用手指轻握杯脚。为避免手的温度使酒温增高,应用大拇指、中指、食指握住杯脚,小指放在杯子的底台固定。

  k.喝酒的方法。喝酒时绝对不能吸着喝,而是倾斜酒杯,像是将酒放在舌头上似的喝。轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香,但不要猛烈遥晃杯子。此外,一饮而尽,边喝边透过酒杯看人,都是失礼的行为。不要用手指擦杯沿上的口红印,用面巾纸擦较好。

  l.喝汤也不能吸着喝。先用汤匙由后往前将汤舀起,汤匙的底部放在下唇的位置将汤送入口中。汤匙与嘴部呈45°角较好。身体上的半部略微前倾。碗中的汤剩下不多时,可用手指将碗略微抬高。如果汤用有握环的碗装,可直接拿住握环端起来喝。

  m.面包的吃法。先用两手撕成小块,再用左手拿来吃的原则。吃硬面包时,用手撕不但费力而且面包屑会掉满地,此时可用刀先切成两半,再用手撕成块来吃。避免像用锯子似割面包,应先把刀刺入另一半。切时可用手将面包固定,避免发出声响。

  n.鱼的吃法。鱼肉极嫩易碎,因此餐厅常不备餐刀而备专用的汤匙。这种汤匙比一般喝汤用的稍大,不但可切分菜肴,还能将调味汁一起舀起来吃。若要吃其他混合的青菜类食物,还是使用叉子为宜。首先用刀在鱼鳃附*刺一条直线,刀尖不要刺透,刺入一半即可。将鱼的上半身挑开后,从头开始,将刀叉在骨头下方,往鱼尾方向划开,把针骨剔掉并挪到盘子的一角。最后再把鱼尾切掉。由左至右面,边切边吃。

  o.如何使用刀叉。基本原则是右手持刀或汤匙,左手拿叉。若有两把以上,应由最外面的一把依次向内取用。刀叉的拿法是轻握尾端,食指按在柄上。汤匙则用握笔的方式拿即可。如果感觉不方便,可以换右手拿叉,但更换频繁则显得粗野。吃体积较大的蔬菜时,可用刀叉来折叠、分切。较软的食物可放在叉子*面上,用刀子整理一下。

  p.略事休息时,刀叉的摆法。如果吃到一半想放下刀叉略作休息,应把刀叉以八字形状摆在盘子中央。若刀叉突出到盘子外面,不安全也不好看。边说话边挥舞刀叉是失礼举动。用餐后,将刀叉摆成四点钟方向即可。

  西餐礼仪注意事项

  饮酒时应该搭配食用什么食物,时常困绕着人们,几百年来,饮酒时选择适当的食品似乎已经形成了一条条的规律。但是,随着现代的社会中新食品和新型酒类的不断涌现,这些规矩显得陈旧,越来越不适用了。

  饮酒如何搭配食物首先应该明白一点,生活因个人喜好不同,饮酒和食物搭配毫无疑问的也应该随个人品味随意搭配。你可以按自己口味点叫酒和食物,即使是规则中不允许的,或者与你同桌用餐的朋友坚决反对的话,也不用害羞或不好意思。生活中有许多看起来不宜搭配的事物组成在一起,还是显得那样和谐。然而,晚饭时应该用什么酒,你还是拿不定主意时,该怎么办?是不是求助于那些规则搭配呢?多年来,我积累了些经验,可以解决你遇到的难题。这些所谓的“原则”不是告诉你喝酒时吃些什么,只是说明食物与酒类之间如何影响,相互作用的。饮酒时搭配食物重要的是根据口味而定。食物和酒类可以分为四种口味,这也就界定了酒和食物搭配的范围,即:酸,甜,苦和咸味。

  酸味:你可能听说过酒不能和沙拉搭配,原因是沙拉中的酸极大地破坏了酒的醇香。但是,如果沙拉和酸性酒类同用,酒里所含的酸就会被沙拉的乳酸分解掉,这当然是一种绝好的搭配。所以,可以选择酸性酒和酸性食物一起食用。酸性酒类与含咸食品共用,味道也很好。

  甜味:用餐时,同样可以依个人口味选择甜点。一般说来,甜食会使甜酒口味减淡。如果你选用加利福尼亚查顿尼酒和一小片烤箭鱼一起食用,酒会显得很甜。但是,如果在鱼上放入沙拉,酒里的果味就会减色不少。所以吃甜点时,糖份过高的甜点会将酒味覆盖,失去了原味,应该选择略甜于一点的酒类。这样酒才能保持原来的口味。

  苦味:仍然使用“个人喜好”原则。苦味酒和带苦味的食物一起食用苦味会减少。所以如果想减淡或除去苦味,可以将苦酒和带苦味的食物搭配食用。

  咸味:一般没有盐味酒,但有许多酒类能降低含咸食品的盐味。世界许多国家和地区食用海产品如鱼类时,都会配用柠檬汁或酒类,主要原因是酸能减低鱼类的咸度,食用时,味道更加鲜美可口。

  吃西餐礼仪 4

  一、吃西餐姿势

  坐姿必须随时注意,由于餐桌一般座位与座位之间并不宽,所以手肘须向内收以免妨碍两旁主人,缩减到他们的用餐空间。

  上身宜直挺,不可弯腰驼背,无论男女,一直弓着背低头大吃总是不雅,看起来好似趴在桌上进食一般。若能挺直腰杆,给人精神状态极佳的感觉。下半身则要注意双脚放置的位置,尽量不要太向前伸,也不宜分得太开。

  二、吃西餐餐巾

  在我们入座时,一般餐巾都已摺叠整齐地放在座位前,入座之后、进餐开始,可以把餐巾摊开*铺在双腿上,其作用是在防止进餐时汤汁、食物碎屑不小心掉在腿上弄脏了衣物。

  有些人会将餐巾塞入领下,以求遮盖的面积更大,但似乎只有美国人才这样做,一般而言,只有替儿童围餐巾或是一些动作不方便的人才会用如此的方式,**这么做在*常是无所谓,但在正式餐会则显得突兀。

  暂时离*时应将餐巾放在椅子上,表示座位的主人仍将返回,服务人员看见就不会清理餐面,如果是用完餐离*时,才将餐巾放在桌面上.

  餐巾的功能除了防止食物掉落外,还可以用来擦手、擦嘴上的油污,但是不要用来擦餐具。口红应该在入座后以纸巾先行拭去,以免餐具上唇痕处处,不太雅观.

  三、吃西餐餐具

  在欧美,使用标准的餐具,何种食物使用何刀叉,在西餐中业以定型,并已广被遵守而成俗。

  (1)在西餐中,刀叉是主要进食的餐具。刮牛油,用牛油刀;吃鱼,用鱼刀;吃牛排,用牛排刀;吃水果,用水果刀。并非一刀用到底。

  (2)叉。叉有大小,一般吃肉类的叉子较大,吃海鲜的稍微小一点,水果、蔬菜色拉用的叉子,则较小。

  (3)匙。喝汤用汤匙,调咖啡用咖啡匙,吃布丁及冰淇淋,用比汤匙小的甜点用匙。桌面上拿菜用的专用匙较大。

  (4)其它有糖块夹、果汁勺、派铲、龙虾钳及各式瓷器等。

  (5)瓷器器皿

  小贴士:12—2

  四、吃西餐喝咖啡、红茶

  在咖啡、红茶倒入杯中后,再加奶精以及糖等调味比较妥当,喝咖啡或红茶时也应端起茶碟饮用,饮用时小汤匙放在碟上,不要放在杯中。用一手持杯一手端碟,如此可以避免弯腰饮用的不雅姿态。

  五、吃西餐饮西洋酒

  1、各种酒杯的握拿方式。不但酒杯的形状各异、材质不同,连拿酒杯的方式也不一样。1)说拿白兰地酒杯时,要用手掌握住杯子的下半部,利用手掌的温度让白兰地酒香挥发出来,增加酒的甜美。

  2)握红葡萄酒杯时,则只可用手指握住杯柄部分,然后轻轻摇动杯中之酒,以利酒与空气充分混合接触,达到醒酒的目的,而若是手掌接触到酒杯,则其温度反而会影响葡萄酒的风味了。

  3)白葡萄酒杯则又另当别论,这是因为白葡萄酒在饮用前必须冷藏至某一温度才是其味道绝佳之时,为了保持佳酿,整瓶酒都必须放在有碎冰块的冰桶之中,瓶外再加上白色餐巾,避免冰块融化时会弄湿手指,当然倒入杯中的酒不宜久置,因为室温会渐渐影响酒的风味。

  2、敬酒的次序。敬酒时必须由自己身旁的人开始敬起,而且一样是女士优先,先由女士敬起,然后由*而远逐一敬酒,直至敬完全桌的每一个人为止;喝酒时只以唇碰酒杯,然后饮下少量的酒即可,不必大口大口地喝,女士或有其他原因不能饮酒的人,可以用饮料代替酒,不算失礼,而除了女主人外,女士是不可以主动敬人酒的,否则会给他人轻佻之感。

  六、吃西餐注意事项:

  1、打嗝

  在*间打嗝是非常不礼貌的,若真是无法控制,则可以用喝水、屏气方式使症状减轻,若仍无效,则最好去洗手间打个够,等废气消除后再返回座位。

  2、剔牙

  剔牙也要注意,当众剔牙会令他人看来相当恶心,真的要吐也请以餐巾纸掩口,吐在纸巾上。牙签用完放在盘中即可,千万不要口中叼着一根牙签与人交谈,状似流氓无赖非常难看。有些人甚至用完餐后,口中仍叼着牙签到处走动,那更是离谱的举止。

  3、刀叉掉落

  进餐时若刀叉不小心掉落地面,只需要告知服务人员换一干净的即可,不必自行清理掉落的刀叉,更不可以用餐巾擦拭掉落的刀叉再继续使用。

  吃西餐礼仪 5

  吃西餐牛排首先我们要了解牛排的分类,以免闹笑话,或者点到自己不喜欢吃的。在上岛咖啡西餐厅里牛排可以按部位分为多种,有菲力、西冷、T骨等等。价格差别比较大。吃牛排服务员会问您要几分熟的和选什么调味汁,正规的表达牛排熟度只有一分、三分、五分、七分、全熟这几种。选全熟肉过老,五分以下一般人会觉得不太能接受,七分熟就比较适中。

  调味汁,可选择黑胡椒汁,这是最受欢迎,也是大家普遍能接受的口味。 需要注意的是西餐的牛排在烹调的时候是没有调味的,所以即使加了调味汁您吃的时候会觉得比较淡,可以自己加盐和胡椒(调味瓶在桌上)。饮料按正式*惯应该是红酒,不过也可选择自己喜欢并且能够接受的饮料,不要太受所谓吃西餐的礼仪约束。

  牛排属于大餐,适合招待心仪的对方,结婚纪念,尊贵宾客,而且同桌用餐的人不宜太多,否则就破坏了气氛。如果超过六位朋友一起用餐,还是推荐火锅,那边的环境更适合谈笑风生。

  餐厅通常分吸烟区和无烟区,如果你不想出现排队等座的尴尬或者被安排在不喜欢的区域,预订座位是非常重要的。

  在衣着方面,商务楼不适合的衣着同样不适合西餐厅,男士不宜穿牛仔衣/短裤,女士不宜穿吊带衫,T-Shirt/牛仔裤和运动鞋没有太大限制。

  主客最好同时结伴前往。主人在到餐厅前可以在前方带路,到餐厅后,在知客的带领下,应该让女士或者客人先行;待知客带领大家到预订的餐桌旁,服务生会拉开座位,主人可以邀请对方入座,而且要从座位的左侧入座,除非左侧靠墙。男士或者主人应该坐在靠过道,让 女士或者客人靠墙,让对方有安全感。

  如果主客不能同时到达餐厅,切忌主人比客人迟到;即使是女士请客,男士也不应该迟到。如果因为停车而造成时间先后,可以让对方在停车场出口或者电梯口稍等。

  西餐厅不会在你入座后再准备餐具,那样你可以投诉。

  入座前,餐具已经在桌上备好,左侧的纸斤和右侧的杯子是自己使用的,至于刀叉,以盘子为中心,哪只手用的餐具就放在哪只手的一侧。

  待坐下,服务生会递上湿巾纸让你擦拭双手,虽然你可能入*前刚刚洗手。

  纸斤可以折成大三角*铺在腿上,也可以将一角垫在盘子下,其余铺在腿上;将纸斤塞在脖子里是错误的。

  嘴角或手指上沾上污渍,可用餐巾的角落轻印几下,但不要大力擦拭。如中途要离*,可将餐巾对折两下,整齐地放在椅上,紧记弄污了的一方应折向内,别让人看到到你“战绩斑斑”的餐巾。

  一定要让女士或者客人先点菜,关于酒水饮料,红酒配红肉(牛排),白酒配白肉(海鲜)。

  不一定要酒,750毫升的酒,两个人不一定能用完,特别是餐后还要逛街的。

  第一道菜是餐前小面包。

  虽然面包很小,但是一定要一小块一小块撕下来塞进嘴里。西餐很重要的一点,进嘴巴的东西,一定要一口吃完,不能咬一半拿出来,等下接着咬。

  这和我们*常早餐的方式变化很大,很多人不注意。

  可能左手拿着这块面包,右手拿着撕下的小块,手的支撑点在哪里呢,不可能悬在空中啦。

  不管男士还是女士,都不能以手肘为支撑;正确的做法是手腕靠在桌子边缘。

  吃西餐礼仪 6

  西餐礼仪:

  a.预约的窍门。越高档的饭店越需要事先预约。预约时,不仅要说清人数和时间,也要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。如果是生日或其他特别的日子,可以告知宴会的目的和预算。在预定时间内到达,是基本的礼貌。

  b.再昂贵的休闲服,也不能随意穿着上餐厅。

  c.吃饭时穿着得体是欧美人的常识。去高档的餐厅,男士要穿着整洁的上衣和皮鞋;女士要穿套装和有跟的鞋子。如果指定穿正式服装的话,男士必须打领带。

  d.由椅子的左侧入座.最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后,身体在几乎要碰到桌子的距离站直,领位者会把椅子推进来,腿弯碰到后面的椅子时,就可以坐下来。

  e.用餐时,上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持约一个拳头的距离,两**叉的坐姿最好避免。

  f.正式的全套餐点上菜顺序是:①菜和汤 ②鱼肝油③水果④肉类⑤乳酷酪 ⑥甜点和咖啡 ⑦水果,还有餐前酒和餐酒。没有必要全部都点,点太多却吃不完反而失礼。稍有水准的餐厅都不欢迎只点前菜的人。前菜、主菜(鱼或肉择其一)加甜点是最恰当的组合。点菜并不是由前菜开始点,而是先选一样最想吃的主菜,再配上适合主菜的汤。

  g.点酒时不要硬装内行。在高级餐厅里,会有精于品酒的调酒师拿酒单来.对酒不大了解的人,最好告诉他自己挑选的菜色、预算、喜爱的酒类口味,请调酒师帮忙挑选。

  h.主菜若是肉类应搭配红酒,鱼类则搭配白酒。上菜之前,不妨来杯香槟、雪利酒或吉尔酒等较淡的酒。

  i.餐巾在用餐前就可以打开。点完菜后,在前菜送来前的这段时间把餐巾打开,往内摺三分之一,让三分之二*铺在腿上,盖住膝盖以上的双腿部分。最好不要把餐巾塞入领口。

  j.用三根手指轻握杯脚。酒类服务通常由服务员负责将少量酒倒入酒杯中,让客人鉴别一下品质是否有误。只须把它当成一种形式,喝一小口并回签Good。接着,侍者会来倒酒,这时,不要动手去拿酒杯,而应把酒杯放在桌上由侍者去倒。正确的握杯姿势是用手指轻握杯脚。为避免手的温度使酒温增高,应用大拇指、中指、食指握住杯脚,小指放在杯子的底台固定。

  k.喝酒的方法。喝酒时绝对不能吸着喝,而是倾斜酒杯,像是将酒放在舌头上似的喝。轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香,但不要猛烈遥晃杯子。此外,一饮而尽,边喝边透过酒杯看人,都是失礼的行为。不要用手指擦杯沿上的口红印,用面巾纸擦较好。

  l.喝汤也不能吸着喝。先用汤匙由后往前将汤舀起,汤匙的底部放在下唇的位置将汤送入口中。汤匙与嘴部呈45°角较好。身体上的半部略微前倾。碗中的汤剩下不多时,可用手指将碗略微抬高。如果汤用有握环的碗装,可直接拿住握环端起来喝。

  m.面包的吃法。先用两手撕成小块,再用左手拿来吃的原则。吃硬面包时,用手撕不但费力而且面包屑会掉满地,此时可用刀先切成两半,再用手撕成块来吃。避免像用锯子似割面包,应先把刀刺入另一半。切时可用手将面包固定,避免发出声响。

  n.鱼的吃法。鱼肉极嫩易碎,因此餐厅常不备餐刀而备专用的汤匙。这种汤匙比一般喝汤用的稍大,不但可切分菜肴,还能将调味汁一起舀起来吃。若要吃其他混合的'青菜类食物,还是使用叉子为宜。首先用刀在鱼鳃附*刺一条直线,刀尖不要刺透,刺入一半即可。将鱼的上半身挑开后,从头开始,将刀叉在骨头下方,往鱼尾方向划开,把针骨剔掉并挪到盘子的一角。最后再把鱼尾切掉。由左至右面,边切边吃。

  o.如何使用刀叉。基本原则是右手持刀或汤匙,左手拿叉。若有两把以上,应由最外面的一把依次向内取用。刀叉的拿法是轻握尾端,食指按在柄上。汤匙则用握笔的方式拿即可。如果感觉不方便,可以换右手拿叉,但更换频繁则显得粗野。吃体积较大的蔬菜时,可用刀叉来折叠、分切。较软的食物可放在叉子*面上,用刀子整理一下。

  p.略事休息时,刀叉的摆法。如果吃到一半想放下刀叉略作休息,应把刀叉以八字形状摆在盘子中央。若刀叉突出到盘子外面,不安全也不好看。边说话边挥舞刀叉是失礼举动。用餐后,将刀叉摆成四点钟方向即可。

  西餐礼仪注意事项

  饮酒时应该搭配食用什么食物,时常困绕着人们,几百年来,饮酒时选择适当的食品似乎已经形成了一条条的规律。但是,随着现代的社会中新食品和新型酒类的不断涌现,这些规矩显得陈旧,越来越不适用了。

  饮酒如何搭配食物首先应该明白一点,生活因个人喜好不同,饮酒和食物搭配毫无疑问的也应该随个人品味随意搭配。你可以按自己口味点叫酒和食物,即使是规则中不允许的,或者与你同桌用餐的朋友坚决反对的话,也不用害羞或不好意思。生活中有许多看起来不宜搭配的事物组成在一起,还是显得那样和谐。然而,晚饭时应该用什么酒,你还是拿不定主意时,该怎么办?是不是求助于那些规则搭配呢?多年来,我积累了些经验,可以解决你遇到的难题。这些所谓的“原则”不是告诉你喝酒时吃些什么,只是说明食物与酒类之间如何影响,相互作用的。饮酒时搭配食物重要的是根据口味而定。食物和酒类可以分为四种口味,这也就界定了酒和食物搭配的范围,即:酸,甜,苦和咸味。

  酸味:你可能听说过酒不能和沙拉搭配,原因是沙拉中的酸极大地破坏了酒的醇香。但是,如果沙拉和酸性酒类同用,酒里所含的酸就会被沙拉的乳酸分解掉,这当然是一种绝好的搭配。所以,可以选择酸性酒和酸性食物一起食用。酸性酒类与含咸食品共用,味道也很好。

  甜味:用餐时,同样可以依个人口味选择甜点。一般说来,甜食会使甜酒口味减淡。如果你选用加利福尼亚查顿尼酒和一小片烤箭鱼一起食用,酒会显得很甜。但是,如果在鱼上放入沙拉,酒里的果味就会减色不少。所以吃甜点时,糖份过高的甜点会将酒味覆盖,失去了原味,应该选择略甜于一点的酒类。这样酒才能保持原来的口味。

  苦味:仍然使用“个人喜好”原则。苦味酒和带苦味的食物一起食用苦味会减少。所以如果想减淡或除去苦味,可以将苦酒和带苦味的食物搭配食用。

  咸味:一般没有盐味酒,但有许多酒类能降低含咸食品的盐味。世界许多国家和地区食用海产品如鱼类时,都会配用柠檬汁或酒类,主要原因是酸能减低鱼类的咸度,食用时,味道更加鲜美可口。

  吃西餐礼仪 7

  很多时候人们在应酬的时候都会在西餐厅,尤其面对外国人的时候,总会在西餐厅见面,但是在吃牛排的时候不懂礼仪,自己很容就会出糗了哦,说不定还有可能丢了一单生意呢!所以学*吃牛排的礼仪,优雅地在西餐厅吃牛排,是对别人的一种尊重。

  在西餐中,牛排多数是作为主菜出现在菜单上的,因此在用餐时,要按照头盘、汤、副菜、主菜、沙拉、甜品、咖啡茶的顺序依次享用。

  吃牛排的礼仪在这里归纳成七个要点:面向料理端正坐好;肩膀与手腕放松;两臂贴着身体;手肘不要过高或低;刀叉与餐盘呈倾斜角;以叉将料理紧紧按住;轻轻地移动刀子,压住时可用力。

  如果到正规的西餐厅,或者到外国就餐的话,在入座的时候,身体要端正,注意手肘不要摆放在桌面上,同时不能跷二郎腿,特别是女性朋友哦。同时身体和餐桌的距离一般就以可以方便就餐为宜。此时在餐桌上已经摆好的餐具不要随意摆弄,但可以拿起餐巾对着放在膝盖到大腿的部位。

  1、接着就是上菜,开吃。面对刀叉是中国人比较不*惯的事情,但此时就有好几把刀叉摆在面前,要怎么用呢?从外向内拿起刀叉,左手叉子,右手刀子。

  2、每次吃进嘴里的食物都不适宜太多,太大,所以切的时候尽量小块一点,在咀嚼食物的时候不要讲话,更加不要主动和别人谈话。 ...

  吃牛排怎么拿刀叉

  很多人在吃牛排的时候对刀叉的使用非常困惑,不仅不*惯,而且不知道顺序,甚是头疼。那吃牛排怎么拿刀叉呢?

  切的时候:左手的叉子按压住牛排或其他事物,右手的刀子开切,锯成小块,左手叉子叉起切好的食物送入口中。

  注意:使用刀子的时候刀刃不要对着外面。

  进餐的时候如果有事情需要离开座位但你还没吃完的话,放下刀叉应该摆成“八字形”,分别在餐盘的边上,刀子的刀刃对着自己的方向。每吃完一道菜,将刀叉并拢放在盘中。

  如果是谈话,可以拿着刀叉,无需放下。

  如果不用刀时,也可以用右手持叉,但若需要作手势时,就应放下刀叉,千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃,也不要一手拿刀或叉,而另一只手拿餐巾擦嘴,也不可一手拿酒杯,另一只手拿叉取菜。

  切记在任何时候,吃西餐的时候都不能将刀叉的一端放在盘子里面,另一端则放在桌子。

  左撇子怎么办?本来设置好的餐具不移动,左撇子的话可以在吃的时候刀叉更换使用,用餐完毕要将刀叉按照右撇子人的用法摆放,避免服务人员的困扰。

  吃牛排的正确方法

  你知道吃牛排的正确方法吗?牛排分很多种,一份牛排好不好吃,有多种因素造成的,除开牛的种类、牛的部位、牛的烹调方式以及牛排酱汁的不同之外,吃牛排的正确方法也很重要,如果下刀切割方法不留心,很有可能就影响了一份美味牛排的口感。

  1、切牛排。一份牛排摆在你面前,先用叉子压住牛排的大部分,然后用刀子先从外侧切下一条,但仍然觉得太大的话,建议切成小块小块,刚好你的口型。

  2、吃的时候,用叉子叉着肉,沾一些酱料送入口中。如果搭配红酒,就一口红酒一口肉,口感一级棒。

  很多人都会*惯一次性将牛排切好,但为什么不建议这样呢?一来不雅观、不合礼仪,二来,肉汁容易流失,而且肉的温度会散热太快,让口感变差。

  吃牛排几分熟最好

  去吃牛排点餐的时候应该选择几分熟的呢?除开根据自己口感的同时,也需要知道吃牛排几分熟最好,因为牛排的成熟度并不是十分熟的最好吃,但是如果一定要吃全熟的话也没办法,但就错过了牛肉最美妙的时候了。

  在牛排点餐的时候,服务员总会问你要几分熟。其实牛排按照生熟程度可以分为:一分熟(rare)、三分熟(medium rare)、五分熟(medium)、全熟(well done)。

  一分熟的时候,除开牛排表面看得出来些许熟之外,其实里面几乎都是生的,并且带着血。有食客表示,生的带血牛排,汁是最多的而且是最具有牛肉风味,但是对于初食者来说简直是望而生畏。

  而全熟的牛肉呈咖啡色,几乎是熟透了,但是不一定越熟越好吃哦!

  吃牛排几分熟最好?其实当牛排半生熟的时候,切开就能看到粉红色的肉汁,切记,这可不是血,是牛肉被烧烤的时候,渗入的调味汁,只有半生熟的牛肉才有这样的牛肉原汁。对于初食者来说,不妨尝试一下七分熟的牛排,表面有点焦黄,但切开后会发现里面已经有7、8成熟了。

  吃牛排配什么菜好吃

  牛排是西餐必不可少的一道菜肴,鲜嫩的牛排可以煎出你想要的生熟度,不管是出外去西餐厅吃大餐,还是自己在家做一顿丰富的晚餐。朋友情人恋人爱人,吃牛排都是不错的选择。不过光吃牛排可不够,吃牛排配什么菜也是很重要的哦。

  吃牛排配什么菜,很多人都喜欢配薯条和土豆泥,还有烤蘑菇也是不错的选择。不过最常见,最美味的.应该要属沙拉。

  在享受牛排的过程中,沙拉往往出现在很多场合里。最为常见的就是作为主菜的配菜,比如蔬菜沙拉。而作为隔间菜也比较受欢迎,比如在主菜和甜点之间。

  吃沙拉的时候也是有讲究的,如果沙拉是一大盘端上来就使用沙拉叉。如果和主菜放在一起则要使用主菜叉来吃。如果沙拉是间隔菜,通常要和奶酪、炸玉米片等一起食用。先取一两片面包放在你的沙拉盘上,再取两三片玉米片。奶酪和沙拉要用叉子吃,而玉米片可以用手拿着吃。

  吃牛排配什么酒好喝

  当一份牛排摆在你的面前,你会怎么办呢?除了要注意吃牛排配什么菜吃,另外吃牛排配什么酒也是特别重要的呢。牛排味道鲜美,如果再配上合适的酒喝,那滋味碰撞必定是极好的。一起来看看吃牛排配什么酒喝吧!

  一般牛排和红酒都是标配。吃牛排喝红酒确实是非常好的选择,喝红葡萄酒能丰富口感,而且还能消除肉类的油腻感,促进消化。不过。除了喝酒之外,也可以搭配一些果汁,里百香果汁、苹果汁以及薰衣草冰桔汁,这些果汁也能增进口感。

  而一块煎好的牛排会散发出丝丝浅浅的香气,醋酸汁浇在牛排四周一圈,牛排呈现一种非常独特的暗金色,用餐刀切开牛排,里面的牛肉却是漂亮的粉红色,汁水很多。拎起一小块牛排丢到嘴里,这个时候适宜佐以梅洛、加本力葡萄酒,法国的圣埃斯特菲红葡萄酒,这些酒的刚烈的口味最能衬托出牛排的细腻口感。把牛肉那种原始的口味发挥得淋漓尽致。

  吃西餐礼仪 8

  座位安排

  1. 女士优先。在排定西餐座次时,主位请女主人就座,而男主人位居第二位。

  2. 以右为尊。在排定座次时,以右为尊。

  3. 面门为上。面对正门者为上座,背对正门者为下座。

  4. 交叉排列。男女交叉排列,生人与熟人交叉排列。

  5. 美国餐桌礼仪从入座,拿取餐巾、开动、取用餐具、离*,皆有自成一套的规矩,而其中座次与餐具安排,主人会于餐前准备妥当,无需费心。但应熟悉餐具使用顺序及位置功能,以免拿错。

  6. 女主人宣布晚宴就绪后,男主人引领着客人依次入座,而女主人则走在最后面。有些细心的主人尚会在餐桌上放置姓名卡,以表示座次。若没有此项安排,则其原则如下。

  7. 座次安排以男女分隔而坐为原则。男主客优先入坐,其位置在女主人右边,而女主客则在男主人右边。其他夫妇则以对角方式而坐。男女夫妇分坐显示出美式宴会之开放与活泼,期望借由宴*上座次的安排,增进彼此间之熟稔,并使用餐话题多样化,气氛和乐。

  8. 入坐原则系客先入坐,长者较年轻者先入坐,已婚较未婚先入坐,陌生人较熟识客人或家人先入坐。

  西餐厅刀叉摆放示意图:

  西餐中刀叉摆放的含义:

  刀叉的正确拿法:

  1、使用刀叉进餐时,从外侧往内侧取用刀叉,要左手持叉,右手持刀。

  2、将食指伸直按住叉子的背部;刀子除了与叉子同样拿法外,还可以用拇指与食指紧紧夹住刀柄与刀刃的接合处。可依食物,选择较容易进餐的方法。

  3、以叉子压住食物的左端,固定,顺着叉子的侧边以刀切下约一口大小的食物后,然后用叉子送入口中。注意,将刀子拉回时不可用力,而是在往前压下时用力,这样才能利落地将食物切开。

  4、使用刀时,刀刃不可向外。进餐中放下刀叉时,应将刀叉左右分开,分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身,表示还要继续吃。每吃完一道菜,将刀叉并拢放在盘中。如果是谈话,可以拿着刀叉,无需放下。不用刀时,也可以用右手持叉,但若需要作手势时,就应放下刀叉,千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃,也不要一手拿刀或叉,而另一只手拿餐巾擦嘴,也不可一手拿酒杯,另一只手拿叉取菜。要记住,任何时候,都不可将刀叉的一端放在盘上,另一端放在桌上。

  5、当盘子内的细碎食物聚集时,可利用刀子挡着,再以叉子靠*舀起。

  6、如有淋上调味酱的食物了,也可以利用刀子刮取调味酱,再以汤匙或调味酱用汤匙将食物与调料一起送入口中。

  吃西餐礼仪 9

  拿刀叉的方法:总的来说,右手拿刀,左手拿叉。锯齿得刀用来切肉,普通的刀用来切蔬菜,最小的那种小刀,是用来抹果酱的。叉子别一下子插大块物品,别一口吃不下去。勺子是用来喝汤的。

  餐巾:不要拿餐巾去用力擦脸的下部,要轻轻地沾擦。不要抖开餐巾再去折叠,不要在空中像挥动旗子那样挥动餐巾。餐巾应放在大腿上,如果离开餐桌,要将餐巾放在椅子上,并把椅子推*餐桌。注意动作要轻。用餐结束时不要折叠餐巾;否则,不了解情况的服务生可能会再给别的客人使用。用餐结束时要将餐巾从中间拿起,轻轻地放在餐桌上盘子的左侧。

  咀嚼:嚼东西时嘴要闭紧,无论你有什么惊人的妙语,时机多么恰到好处,只要嘴里有食物,绝不能开口说话。不能为了着急说话而马上将食物吞下,要保持细嚼慢咽的姿势,将食物咽下后会意地露出笑容,以转达你内心的活动:刚才完全可以有妙语出口,只是口中有食物。

  坐姿:要牢记妈妈的话,坐立要直,不要将胳膊肘支在餐桌上。如果手放在什么位置都不自在,放在大腿上。

  面包:面包上抹黄油尤其要注意,将面包掰成可以一口吃下的小块,临吃前在小块上抹黄油,不要图方便将整个面包上都抹上黄油。

  .速度:切忌速度过快,无论你是在RitzCarton还是在格尔蒂的GreasePit酒店用餐,大口吞咽食物不仅有害健康,而且也不雅观,尤其是和他人共同进餐时,这么做会显得失礼。共同进餐时大家的量应该一样,并保持同时开始同时结束的速度,别人都开始品味甜食了而你还在喝汤是不可取的。

  剔牙:如果塞了牙,切忌在餐桌上剔牙,如果的确忍受不住,找个借口去洗手间,你可以在那里剔个够。

  口红:将口红留在餐具上是不可取的,工作用餐尤其如此。如果没有随身携带纸手帕,进酒店时可以顺便到洗手间去一趟,或到吧台去取块纸餐巾。

  吸烟:即使在吸烟区用餐,用餐期间吸烟也不可取,吸烟会影响他人的食欲,而且和整个气氛也不和谐,应该等到用餐结束后再吸烟,还应记住不要用盘子当烟灰缸。

  物品:女用手提包及男用手提箱这类东西不要放在餐桌上,钥匙、帽子、手套、眼镜、眼镜盒、香烟等物品凡是和用餐无关的东西都不能放在餐桌上。

  吃牛排注意细节:要用刀子把牛排切成小份,每次吃一小块,保证这一块全部到了嘴里,不至于过大,吃的时候不要张牙舞爪的,嘴唇要闭起来。

  意大利面细节:用叉子跟汤匙结合一下,叉子卷起几根面条,放到勺子上,然后吃进去,不要狼吞虎咽的吃面,更不要发出“出溜出溜”的响声。

  水果沙拉甜点等:一般沙拉,小蛋糕之类的,用小勺吃就可以。注意水果的果壳,不要直接吐出来,要用手拿出来,放到盘子旁边。

  酒的细节:开酒之前,自己就不需要动了,服务员都会做的。喝酒的时候,用三根手指拿住酒杯,看图片姿势。喝酒不能跟啤酒似的,一下子干了,这是不对的。轻晃杯子,让酒慢慢进入嘴里,缓缓喝下。注意吃东西时候不要喝酒,喝酒时候不要说话跟大笑。至于饮料之类的,没有太多的要求,只要注意不要太过于随意就好。

  吃西餐礼仪 10

  老实说,天底下最好吃的饭菜当然是中餐,相比较起来西餐的味道是要差了点,但是西餐在讲究情调上就要胜出很多:大理石的壁炉、熠熠闪光的水晶灯、银色的烛台、柔和的灯光、缤纷的美酒,再加上人们优雅迷人的举止,这本身就是一幅动人的油画。所以偶尔尝试一下也会颇有趣味。为了在品味西餐时能够保持这种优雅而浪漫的氛围,使自己举止更加娴熟,表现更加迷人,费些力气熟悉一下这些进餐礼仪,还是非常值得的。西餐礼仪的最基本内涵不过两点:一是,在社会场合中要为别人考虑,不要给共同进餐的朋友及服务生造成不愉快或者不方便;另一个准则,就是通过自己优雅的姿态,从而向他人展示你的迷人气质和良好修养。在西餐礼仪中最重要的刀叉使用方法主要展现在第二点。

  记得《风月俏佳人》中有一个很有趣的情节,大嘴美女朱丽亚·罗伯茨扮演的街头游莺应理察·吉尔的要求,第二天要去参加他的一个商务餐会,为了能够成功对付那些刀叉,她请酒店的经理培训了一夜。第二天面对餐桌上三对并列摆放的刀叉,她松了一口气,笑道,“我记得怎么用。”可见这样比较正式的西式套餐的礼仪之复杂。但是现在那种仅吃一道主菜的情况越来越多,大多数情况下只用一副刀叉就可以吃完全*,中途并不需要更换刀叉,所以参加西式宴会只需要记住刀叉使用的基本方法就可以应付自如。刀叉的拿法右手拿刀,左手拿叉,是一般通用的方法,当然如果你是左撇子,或者你就是喜欢左手拿刀,也不是不可以通融。要求右手拿刀不是国际标准,而是右手用刀切料理时更加方便。叉子的拿法为食指伸直按住叉子的背部。刀子拿法也因情况而不同。

  注意:在社交场合不可以将料理切好后,再用右手拿叉子将食物送到嘴里。如果在家庭聚会或者气氛比较随意的店里,当然也没有关系。刀叉的基本使用方法用叉子按住食物,用刀切开料理上桌后的基本动作,即是“右手拿刀将其切开,然后左手用叉将食物叉起”。用叉子压住食物的左端,固定,顺着叉子的侧边用刀切下约一口大小的食物,叉子即可直接叉起食物送入口中。正确姿势与合适的角度没有办法顺利将食物切开的人,首先要从姿势上开始改正。两侧手肘过高会使刀叉角度过大,而呈直立状态;如果手肘过低,将使刀叉呈倒下状态,所以没有办法好好将料理切开。正确姿势是:将肩膀与手腕放松,两臂贴着身体,刀与餐盘的角度保持在15度左右。这样不但能轻易将食物切开,而且姿势看起来也比较优雅。 刀子的移动也有要领,首先要用力在左手的叉子上,再轻轻移动刀子,将刀子拉回时不可用力,而是在往前压下时用力,这样才能利落地将食物切开。注意:餐桌上刀叉的摆放都是固定的,左撇子在使用时可以将刀叉位置互换,但是用餐完毕后,还是需要将餐具按照正常的位置摆放,这样只是为了避免造成服务人员的困扰。如何摆放刀叉用餐中为八字形刀叉除了将食物送到口中的功能之外,还有另外一项非常重要的功能。刀叉的摆放方式传达出“用餐中”或者“用餐结束”的信号。服务员正是根据这种信号来判断客人用餐的情况,从而决定是否收拾餐具并准备接下来的服务。

  注意:刀刃一侧一定要面向自己,刀刃面向他人是一种敌意的表现。用餐结束的摆放方式有两种用餐结束后,可将叉子的正面向上、刀子的刀刃侧向内与叉子并拢,*行放置于餐盘上。接下来的摆放方式又分为英国式与法国式,不论哪种方式都可以,但最常用的是法国式。尽量将柄放入餐盘内,这样可以避免因碰触而掉落,服务生也较容易收拾。


吃西餐作文范文20份(扩展2)

——吃西餐的基本礼仪范文10份

  吃西餐的基本礼仪 1

  1、坐姿:

  要牢记你妈妈的话,坐立要直,不要将胳膊肘支在餐桌上。如果手放在什么位置都不自在,放在大腿上。

  2、刀叉:

  拿刀叉的方法:总的来说,右手拿刀,左手拿叉。锯齿得刀用来切肉,普通的刀用来切蔬菜,最小的那种小刀,是用来抹果酱的。叉子别一下子插大块物品,别一口吃不下去。勺子是用来喝汤的。

  吃意大利面时,用叉子跟汤匙结合一下,叉子卷起几根面条,放到勺子上,然后吃进去,不要狼吞虎咽的吃面,更不要发出“出溜出溜”的响声。

  手握叉子时不要像握大提琴那样,或像握麦克佩斯夫人的匕首那样。另外,不要手握刀叉在空中飞来舞去用以强调说话的某一点,也不要将刀叉的一头搭在盘子上,一头放在餐桌上。刀叉一旦拿起使用,就不能再放回原处。刀子放在盘子上时,刀刃朝里,头在盘子里,刀把放在盘子边缘上。

  3、餐巾:

  不要拿餐巾去用力擦脸的下部,要轻轻地沾擦。不要抖开餐巾再去折叠,不要在空中像挥动旗子那样挥动餐巾。餐巾应放在大腿上,如果离开餐桌,要将餐巾放在椅子上,并把椅子推*餐桌。注意动作要轻。用餐结束时不要折叠餐巾;否则,不了解情况的服务生可能会再给别的客人使用。用餐结束时要将餐巾从中间拿起,轻轻地放在餐桌上盘子的左侧。

  4、咀嚼:

  嚼东西时嘴要闭紧,无论你有什么惊人的妙语,时机多么恰到好处,只要嘴里有食物,绝不能开口说话。不能为了着急说话而马上将食物吞下,要保持细嚼慢咽的姿势,将食物咽下后会意地露出笑容,以转达你内心的活动:刚才完全可以有妙语出口,只是口中有食物。

  5、面包:

  面包上抹黄油尤其要注意,将面包掰成可以一口吃下的小块,临吃前在小块上抹黄油,不要图方便将整个面包上都抹上黄油。

  6、速度

  切忌速度过快,无论你是在RitzCarton还是在格尔蒂的GreasePit酒店用餐,大口吞咽食物不仅有害健康,而且也不雅观,尤其是和他人共同进餐时,这么做会显得失礼。共同进餐时大家的量应该一样,并保持同时开始同时结束的速度,别人都开始品味甜食了而你还在喝汤是不可取的。

  7、剔牙:

  如果塞了牙,切忌在餐桌上剔牙,如果的确忍受不住,找个借口去洗手间,你可以在那里剔个够。

  8、口红:

  将口红留在餐具上是不可取的,工作用餐尤其如此。如果没有随身携带纸手帕,进酒店时可以顺便到洗手间去一趟,或到吧台去取块纸餐巾。

  9、吸烟:

  即使在吸烟区用餐,用餐期间吸烟也不可取,吸烟会影响他人的食欲,而且和整个气氛也不和谐,应该等到用餐结束后再吸烟,还应记住:不要用盘子当烟灰缸。

  10、物品:

  女用手提包及男用手提箱这类东西不要放在餐桌上,钥匙、帽子、手套、眼镜、眼镜盒、香烟等物品都不要放在餐桌上。总之,凡是和用餐无关的东西都不能放在餐桌上。

  吃西餐的基本礼仪 2

  1、拿刀叉的方法

  总的来说,右手拿刀,左手拿叉。锯齿得刀用来切肉,普通的刀用来切蔬菜,最小的那种小刀,是用来抹果酱的。叉子别一下子插大块物品,别一口吃不下去。勺子是用来喝汤的。

  2、吃牛排注意细节

  要用刀子把牛排切成小份,每次吃一小块,保证这一块全部到了嘴里,不至于过大,吃的时候不要张牙舞爪的',嘴唇要闭起来。

  3、喝粥的细节

  注意要用小勺,不要直接拿起来跟喝水一般的喝下去,那样很没有礼仪之风,粥喝到后期见底的时候,一只手举起拖着碟子一侧,另一只手依旧用勺子喝。记住,粥,必须用勺子喝。

  4、意大利面细节

  用叉子跟汤匙结合一下,叉子卷起几根面条,放到勺子上,然后吃进去,不要狼吞虎咽的吃面,更不要发出“出溜出溜”的响声。

  5、水果沙拉甜点等

  一般沙拉,小蛋糕之类的,用小勺吃就可以。注意水果的果壳,不要直接吐出来,要用手拿出来,放到盘子旁边。

  6、酒的细节

  开酒之前,自己就不需要动了,服务员都会做的。喝酒的时候,用三根手指拿住酒杯,看图片姿势。喝酒不能跟啤酒似的,一下子干了,这是不对的。轻晃杯子,让酒慢慢进入嘴里,缓缓喝下。注意吃东西时候不要喝酒,喝酒时候不要说话跟大笑。至于饮料之类的,没有太多的要求,只要注意不要太过于随意就好。

  吃西餐的基本礼仪 3

  1、西餐的第一道菜是头盘,也称为开胃品。开胃品的内容一般有冷头盘或热头盘之分,常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、局蜗牛等。

  2、与中餐有极大不同的是,西餐的第二道菜就是汤。西餐的汤大致可分为清汤奶油汤、蔬菜汤和冷汤等4类。品种有牛尾清汤、各式奶油汤、海鲜汤、美式蛤蜊周打汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤、法式局葱头汤。冷汤的品种较少,有德式冷汤、俄式冷汤等。

  3、鱼类菜肴一般作为西餐的第三道菜,也称为副菜。品种包括各种淡、海水鱼类、贝类及软体动物类。通常水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒菜肴品均称为副菜。因为鱼类等菜肴的肉质鲜嫩,比较容易消化,所以放在肉类菜肴的前面,叫法上也和肉类菜肴主菜有区别。西餐吃鱼菜肴讲究使用专用的调味汁,品种有鞑靼汁、荷兰汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美国汁和水手鱼汁等。

  4、肉、禽类菜肴是西餐的第四道菜,也称为主菜。肉类菜肴的原料取自牛、羊猪、小牛仔等各个部位的肉,其中最有代表性的是牛肉或牛排。牛排按其部位又可分为沙朗牛排(也称西冷牛排)、菲利牛排、“T”骨型牛排、薄牛排等。其烹调方法常用烤、煎、铁扒等。肉类菜肴配用的调味汁主要有西班牙汁、浓烧汁精、靡菇汁、白尼斯汁等。食类菜肴的原料取自鸡、鸭、鹅,通常将兔肉和鹿肉等野味也归入禽类菜肴禽类菜肴品种最多的是鸡,有山鸡、火鸡、竹鸡、可煮、可炸、可烤、可焖,主要的调味汁有黄肉汁、咖喱汁、奶油汁等。

  5、蔬菜类菜肴可以安排在肉类菜肴之后,也可以与肉类菜肴同时上桌,所以可以算为一道菜,或称之为一种配菜。蔬菜类菜肴在西餐中称为沙拉。与主菜同时服务的沙拉,称为生蔬菜沙拉,一般用生菜、西红柿、黄瓜、芦笋等制作。沙拉的主要调味汁有醋油汁、法国汁、干岛汁、奶酪沙拉汁等。沙拉除了蔬菜之外,还有一类是用鱼、肉、蛋类制作的,这类沙拉一般不加味汁,在进餐顺序上可以做为头盘食用。还有一些蔬菜是熟食的,如花椰菜、煮菠菜、炸土豆条。熟食的蔬菜通常是与主菜的肉食类菜肴一同摆放在餐盘中上桌,称之为配菜。

  6、西餐的甜品是主菜后食用的,可以算做是第六道菜。从真正意义上讲,它包括所有主菜后的食物,如布丁、煎饼、冰淇淋、奶酪、水果等等。

  7、西餐的最后一道是上饮料,咖啡或茶。饮咖啡一般要加糖和淡奶油。茶一般要加香桃片和糖。

  吃西餐的基本礼仪 4

  1、手握叉子时不要像握大提琴那样,或像握麦克佩斯夫人的匕首那样。另外,不要手握刀叉在空中飞来舞去用以强调说话的某一点,也不要将刀叉的一头搭在盘子上,一头放在餐桌上。刀叉一旦拿起使用,就不能再放回原处。刀子放在盘子上时,刀刃朝里,头在盘子里,刀把放在盘子边缘上。

  2.不要拿餐巾去用力擦脸的下部,要轻轻地沾擦。不要抖开餐巾再去折叠,不要在空中像挥动旗子那样挥动餐巾。餐巾应放在大腿上,如果离开餐桌,要将餐巾放在椅子上,并把椅子推*餐桌。注意动作要轻。用餐结束时不要折叠餐巾;否则,不了解情况的服务生可能会再给别的客人使用。用餐结束时要将餐巾从中间拿起,轻轻地放在餐桌上盘子的左侧。

  3.嚼东西时嘴要闭紧,无论你有什么惊人的妙语,时机多么恰到好处,只要嘴里有食物,绝不能开口说话。不能为了着急说话而马上将食物吞下,要保持细嚼慢咽的姿势,将食物咽下后会意地露出笑容,以转达你内心的活动:刚才完全可以有妙语出口,只是口中有食物。

  吃西餐的基本礼仪知识十二条

  4.要牢记你妈妈的话,坐立要直,不要将胳膊肘支在餐桌上。如果手放在什么位置都不自在,放在大腿上。

  5、吃鱼、肉等带刺或骨的菜肴时,不要直接外吐,可用餐巾捂嘴轻轻吐在叉上放入盘内。如盘内剩余少量菜肴时,不要用叉子刮盘底,更不要用手指相助食用,应以小块面包或叉子相助食用。吃面条时要用叉子先将面条卷起,然后送入口中。

  6、面包应掰成小块送入口中,不要拿整块面包咬。抹黄油和果酱时也要先将面包掰成小块再抹。

  7、吃鸡时,欧美人多以鸡胸脯肉为贵。吃鸡腿时应先用力将骨去掉,不要用手拿着吃。吃鱼时不要将鱼翻身,要吃完上层后用刀叉将鱼骨剔掉后再吃下层,吃肉时,要切一块吃一块,块不能切得过大,或一次将肉都切成块。

  8、不可在餐桌边化妆,用餐巾擦鼻涕。用餐时打嗝是最大的禁忌,万一发生此种情况,应立即向周围的人道歉。取食时不要站立起来,坐着拿不到的食物应请别人传递。

  9、就餐时不可狼吞虎咽。不愿吃的食物也应要一点放在盘中,以示礼貌。主人劝客人添菜,如有胃口,添菜不算失礼,相反主人也许会引以为荣。

  10、不可在进餐时中途退*。如有事确需离开应向左右的客人小声打招呼。饮酒干杯时,即使不喝,也应该将杯口在唇上碰一碰,以示敬意。当别人为你斟酒时,如不要,可简单地说一声“不,谢谢!”或以手稍盖酒杯,表示谢绝。

  11、在进餐尚未全部结束时,不可抽烟,直到上咖啡表示用餐结束时方可。如在左右有女客人,应有礼貌地询问一声“您不介意吧!”

  12、进餐时应与左右客人交谈,但应避免高声谈笑。不要只同几个熟人交谈,左右客人如不认识,可选自我介绍。别人讲话不可搭嘴抵话。

  吃西餐的基本礼仪 5

  1、手握叉子时不要像握大提琴那样,或像握麦克佩斯夫人的匕首那样。另外,不要手握刀叉在空中飞来舞去用以强调说话的某一点,也不要将刀叉的一头搭在盘子上,一头放在餐桌上。刀叉一旦拿起使用,就不能再放回原处。刀子放在盘子上时,刀刃朝里,头在盘子里,刀把放在盘子边缘上。

  2.不要拿餐巾去用力擦脸的下部,要轻轻地沾擦。不要抖开餐巾再去折叠,不要在空中像挥动旗子那样挥动餐巾。餐巾应放在大腿上,如果离开餐桌,要将餐巾放在椅子上,并把椅子推*餐桌。注意动作要轻。用餐结束时不要折叠餐巾;否则,不了解情况的服务生可能会再给别的`客人使用。用餐结束时要将餐巾从中间拿起,轻轻地放在餐桌上盘子的左侧。

  3.嚼东西时嘴要闭紧,无论你有什么惊人的妙语,时机多么恰到好处,只要嘴里有食物,绝不能开口说话。不能为了着急说话而马上将食物吞下,要保持细嚼慢咽的姿势,将食物咽下后会意地露出笑容,以转达你内心的活动:刚才完全可以有妙语出口,只是口中有食物。

  吃西餐的基本礼仪知识十二条

  4.要牢记你妈妈的话,坐立要直,不要将胳膊肘支在餐桌上。如果手放在什么位置都不自在,放在大腿上。

  5、吃鱼、肉等带刺或骨的菜肴时,不要直接外吐,可用餐巾捂嘴轻轻吐在叉上放入盘内。如盘内剩余少量菜肴时,不要用叉子刮盘底,更不要用手指相助食用,应以小块面包或叉子相助食用。吃面条时要用叉子先将面条卷起,然后送入口中。

  6、面包应掰成小块送入口中,不要拿整块面包咬。抹黄油和果酱时也要先将面包掰成小块再抹。

  7、吃鸡时,欧美人多以鸡胸脯肉为贵。吃鸡腿时应先用力将骨去掉,不要用手拿着吃。吃鱼时不要将鱼翻身,要吃完上层后用刀叉将鱼骨剔掉后再吃下层,吃肉时,要切一块吃一块,块不能切得过大,或一次将肉都切成块。

  8、不可在餐桌边化妆,用餐巾擦鼻涕。用餐时打嗝是最大的禁忌,万一发生此种情况,应立即向周围的人道歉。取食时不要站立起来,坐着拿不到的食物应请别人传递。

  9、就餐时不可狼吞虎咽。不愿吃的食物也应要一点放在盘中,以示礼貌。主人劝客人添菜,如有胃口,添菜不算失礼,相反主人也许会引以为荣。

  10、不可在进餐时中途退*。如有事确需离开应向左右的客人小声打招呼。饮酒干杯时,即使不喝,也应该将杯口在唇上碰一碰,以示敬意。当别人为你斟酒时,如不要,可简单地说一声“不,谢谢!”或以手稍盖酒杯,表示谢绝。

  11、在进餐尚未全部结束时,不可抽烟,直到上咖啡表示用餐结束时方可。如在左右有女客人,应有礼貌地询问一声“您不介意吧!”

  12、进餐时应与左右客人交谈,但应避免高声谈笑。不要只同几个熟人交谈,左右客人如不认识,可选自我介绍。别人讲话不可搭嘴抵话。

  吃西餐的基本礼仪 6

  拿刀叉的方法:

  总的来说,右手拿刀,左手拿叉。锯齿得刀用来切肉,普通的刀用来切蔬菜,最小的那种小刀,是用来抹果酱的。叉子别一下子插大块物品,别一口吃不下去。勺子是用来喝汤的'。

  吃牛排注意细节:

  要用刀子把牛排切成小份,每次吃一小块,保证这一块全部到了嘴里,不至于过大,吃的时候不要张牙舞爪的,嘴唇要闭起来。

  意大利面细节:

  用叉子跟汤匙结合一下,叉子卷起几根面条,放到勺子上,然后吃进去,不要狼吞虎咽的吃面,更不要发出“出溜出溜”的响声。

  水果沙拉甜点等:

  一般沙拉,小蛋糕之类的,用小勺吃就可以。注意水果的果壳,不要直接吐出来,要用手拿出来,放到盘子旁边。

  酒的细节:

  开酒之前,自己就不需要动了,服务员都会做的。喝酒的时候,用三根手指拿住酒杯,看图片姿势。喝酒不能跟啤酒似的,一下子干了,这是不对的。轻晃杯子,让酒慢慢进入嘴里,缓缓喝下。注意吃东西时候不要喝酒,喝酒时候不要说话跟大笑。至于饮料之类的,没有太多的要求,只要注意不要太过于随意就好。

  吃西餐的基本礼仪 7

  1. 等待主人入*

  如果你被歪果仁邀请到家参加晚宴或较为正式的派对,切忌大摇大摆的进门拉开凳子就大吃大喝。这和你两关系铁没啥关系,只会显得你粗鲁又无理。正确的做法应该是等待主人引导你找到自己的座位,并等所有人都坐下后,铺好餐巾,直到头盘上桌,主人示意后再开吃。

  2. 闭上嘴巴吃

  我们有句俗话说“食不言,寝不语”,这在老外的餐桌上也同样适用。千万不要一边吃着东西,另一边和旁边的人谈笑甚欢,这在老外开来简直不能忍!如果有话要说一定得先把嘴里的食物嚼烂了咽下了,再侃侃而谈也不迟。

  3. 别嘬,最吹,别打嗝,别哈欠

  尤其是喝汤的时候,最忌讳嘬嘬的喝出声音,咱这不是在日本吃拉面!汤太烫的话就放凉一会儿再喝,如果想试试汤的温度,不妨用勺子小口试探。吃太饱忍不住要打嗝怎么办? 别急,用起餐巾遮住嘴巴,把声音压到最低,并示意抱歉。打呵欠也是同理。

  4. 正确使用餐巾

  用餐前,我们需要将折叠整齐的餐巾很自然的打开并*铺在腿上,不要以抖动的方式打开餐巾。其实,在高档的餐厅,这些事儿都有专业服务员来做。我们更需要注意的是保持餐巾整洁,千万别干出拿餐巾擦鼻子、打喷嚏或擦餐具这样的'糗事。记住,餐巾是用来擦嘴,遮羞的,不是抹布!

  5. 用餐仪态有讲究

  西式餐桌礼仪最关键的一部分就是“坐有坐相”,用手肘撑着桌子、双手拖下巴、再耸拉张脸,这对餐桌上的每位客人而言都是极不礼貌的。你只需要自然的端坐,保持双手在你的身体前方,优雅地用刀叉将食物送进你的嘴里。当然,你大可不必像根木头似得杵在那,毕竟餐桌礼仪的宗旨还是对己对人都舒适即可。

  6. 吃东西忌鲁莽

  西餐讲究分餐而食,因此在盛装食物时要适量,不要动不动就堆出一座小山,在别人看来你和饿死鬼没什么区别。吃的时候尽量小口食用,满嘴油光是相当粗鲁的表现。餐桌上有够不着的东西时,可以寻求身边的客人帮忙传递,并多说“谢谢”或“劳驾”,而不要自己跃起趴在桌上伸手去拿。

  7. 饭后需要适度赞许

  饭饱后记得对宴请自己的主人说几句简单的赞许,既表示了你对主人的满满谢意,又让这顿晚餐锦上添花。千万别不识相的质问人家今天的饭菜是不是咸了点、牛肉好像欠点火候之类的话,尤其是在其他客人还在场的时候。说好话又不会掉肉,何乐不为。

  吃西餐的基本礼仪 8

  1、等待主人入*

  如果你被歪果仁邀请到家参加晚宴或较为正式的派对,切忌大摇大摆的进门拉开凳子就大吃大喝。这和你两关系铁没啥关系,只会显得你粗鲁又无理。正确的做法应该是等待主人引导你找到自己的座位,并等所有人都坐下后,铺好餐巾,直到头盘上桌,主人示意后再开吃。

  2、闭上嘴巴吃

  我们有句俗话说“食不言,寝不语”,这在老外的餐桌上也同样适用。千万不要一边吃着东西,另一边和旁边的人谈笑甚欢,这在老外开来简直不能忍!如果有话要说一定得先把嘴里的食物嚼烂了咽下了,再侃侃而谈也不迟。

  3、别嘬,最吹,别打嗝,别哈欠

  尤其是喝汤的时候,最忌讳嘬嘬的喝出声音,咱这不是在日本吃拉面!汤太烫的话就放凉一会儿再喝,如果想试试汤的温度,不妨用勺子小口试探。吃太饱忍不住要打嗝怎么办?别急,用起餐巾遮住嘴巴,把声音压到最低,并示意抱歉。打呵欠也是同理。

  4、正确使用餐巾

  用餐前,我们需要将折叠整齐的餐巾很自然的打开并*铺在腿上,不要以抖动的方式打开餐巾。其实,在高档的餐厅,这些事儿都有专业服务员来做。我们更需要注意的是保持餐巾整洁,千万别干出拿餐巾擦鼻子、打喷嚏或擦餐具这样的糗事。记住,餐巾是用来擦嘴,遮羞的,不是抹布!

  5、用餐仪态有讲究

  西式餐桌礼仪最关键的一部分就是“坐有坐相”,用手肘撑着桌子、双手拖下巴、再耸拉张脸,这对餐桌上的'每位客人而言都是极不礼貌的。你只需要自然的端坐,保持双手在你的身体前方,优雅地用刀叉将食物送进你的嘴里。当然,你大可不必像根木头似得杵在那,毕竟餐桌礼仪的宗旨还是对己对人都舒适即可。

  6、吃东西忌鲁莽

  西餐讲究分餐而食,因此在盛装食物时要适量,不要动不动就堆出一座小山,在别人看来你和饿死鬼没什么区别。吃的时候尽量小口食用,满嘴油光是相当粗鲁的表现。餐桌上有够不着的东西时,可以寻求身边的客人帮忙传递,并多说“谢谢”或“劳驾”,而不要自己跃起趴在桌上伸手去拿。

  7、饭后需要适度赞许

  饭饱后记得对宴请自己的主人说几句简单的赞许,既表示了你对主人的满满谢意,又让这顿晚餐锦上添花。千万别不识相的质问人家今天的饭菜是不是咸了点、牛肉好像欠点火候之类的话,尤其是在其他客人还在场的时候。说好话又不会掉肉,何乐不为。

  吃西餐的基本礼仪 9

  1、刀叉:手握叉子时不要像握大提琴那样,或像握麦克佩斯夫人的匕首那样。另外,不要手握刀叉在空中飞来舞去用以强调说话的某一点,也不要将刀叉的一头搭在盘子上,一头放在餐桌上。刀叉一旦拿起使用,就不能再放回原处。刀子放在盘子上时,刀刃朝里,头在盘子里,刀把放在盘子边缘上。

  2、餐巾:不要拿餐巾去用力擦脸的下部,要轻轻地沾擦。不要抖开餐巾再去折叠,不要在空中像挥动旗子那样挥动餐巾。餐巾应放在大腿上,如果离开餐桌,要将餐巾放在椅子上,并把椅子推*餐桌。注意动作要轻。用餐结束时不要折叠餐巾;否则,不了解情况的服务生可能会再给别的客人使用。用餐结束时要将餐巾从中间拿起,轻轻地放在餐桌上盘子的左侧。

  3、咀嚼:嚼东西时嘴要闭紧,无论你有什么惊人的妙语,时机多么恰到好处,只要嘴里有食物,绝不能开口说话。不能为了着急说话而马上将食物吞下,要保持细嚼慢咽的姿势,将食物咽下后会意地露出笑容,以转达你内心的活动:刚才完全可以有妙语出口,只是口中有食物。

  4、坐姿:要牢记你妈妈的话,坐立要直,不要将胳膊肘支在餐桌上。如果手放在什么位置都不自在,放在大腿上。

  5、面包:面包上抹黄油尤其要注意,将面包掰成可以一口吃下的小块,临吃前在小块上抹黄油,不要图方便将整个面包上都抹上黄油。

  6、速度:切忌速度过快,无论你是在RitzCarton还是在格尔蒂的GreasePit酒店用餐,大口吞咽食物不仅有害健康,而且也不雅观,尤其是和他人共同进餐时,这么做会显得失礼。共同进餐时大家的量应该一样,并保持同时开始同时结束的速度,别人都开始品味甜食了而你还在喝汤是不可取的。

  7、剔牙:如果塞了牙,切忌在餐桌上剔牙,如果的确忍受不住,找个借口去洗手间,你可以在那里剔个够。

  8、口红:将口红留在餐具上是不可取的,工作用餐尤其如此。如果没有随身携带纸手帕,进酒店时可以顺便到洗手间去一趟,或到吧台去取块纸餐巾。

  9、吸烟:即使在吸烟区用餐,用餐期间吸烟也不可取,吸烟会影响他人的食欲,而且和整个气氛也不和谐,应该等到用餐结束后再吸烟,还应记住:不要用盘子当烟灰缸。

  10、物品:女用手提包及男用手提箱这类东西不要放在餐桌上,钥匙、帽子、手套、眼镜、眼镜盒、香烟等物品都不要放在餐桌上。总之,凡是和用餐无关的东西都不能放在餐桌上。

  基本西餐礼仪——餐具的使用

  一、入座

  进入西餐厅后,由服务生带领入坐,不可冒然入位。男士或服务生可帮女士拉开椅子协助入座,一般由椅子左侧入座。座位的安排于离出口最远的位置为上位。

  二、餐具的摆设

  (1)、摆在中央的称为摆饰盘或称展示盘Show Plate,餐巾置于装饰盘的上面或左侧。

  (2)、盘子右边旁摆刀、汤匙,左边摆叉子。可依用餐顺序、前菜、汤、料理、鱼料理、肉料理、视你所需而由外侧至内使用。

  (3)、玻璃杯摆右上角,最大的是装水用的高脚杯,次大的是红葡萄酒所用的,而细长的玻璃杯是白葡萄酒所用,视情况也会摆上香槟或雪莉酒所用的玻璃杯。

  (4)、面包盘和奶油刀置于左手边,装饰盘对面则放咖啡或吃点心所用的小汤匙和刀叉。

  二、餐巾布的使用方法

  入座后,不要急于打开你的餐巾布,因为第一个打开餐巾布的人应该是女主人,她的这个动作宣布晚宴正式开始。

  很多人认为吃西餐时应该把餐巾布挂在胸前以防止食物弄脏衣服,事实上这种做法并不优雅。餐巾布挂在胸前或围在脖子上只适用于小孩或用餐不方便的人。一般人用餐时应将餐巾布*铺在双腿上,较大的餐巾布可以对折后铺在腿上。

  餐巾布也叫口布,是用来擦嘴的,所以不要用它来擦脸或擦餐具。如果需要擦汗,你可以用纸巾。有些人*惯在用餐前先擦一下餐具,事实上这是很不礼貌的行为,所以一定要避免。有些女士会用餐巾布擦掉餐具上留下的口红痕迹,其实这种做法也是不对的。虽然口红留在餐具上很不雅观,但需要擦去口红印时,应该选用纸巾。(如果不小心把口红印留在餐巾布上了也不要紧张,只需把留有口红印的一角往里折就好)

  在用餐过程中,饮用酒水之前,你需要先用餐巾布擦拭嘴边的油迹。除了必要时用来擦嘴之外,在餐桌上用餐的整个过程中你的餐巾布必须一直保持*铺在你的双腿上。

  用餐期间需要中途离*时,你应该把餐巾布放在你的椅子上。(注意不要挂在椅背上,放在座位上即可)这表示用餐未完毕,你还会再回来继续用餐。

  用餐完毕后,把你的餐巾布从中间拿起,放在桌子上,具**置是你盘子左边的地方。只需要随意放好就可以了,不必特意折叠好,但也要注意不要把餐巾布弄得皱巴巴的。

  正如打开餐巾布一样,把餐巾布放回桌上的动作也是由女主人先做的,这表示晚宴结束。

  三、刀叉的使用方法

  (1)、西餐进餐时一般以右手拿刀,左手拿叉。如果用左手拿叉不方便,也可以使用右手。

  (2)、用餐中,有事而离*时,宜把刀叉摆成八字型挂放在餐盘上。用餐结束后,则是*行的斜放在盘上一侧。

  西餐上菜的服务基本要求

  西餐法式上菜:

  上菜人员将所有食品用小推车送上,因食物在厨房内只进行了初加工,成为半成品,加工为成品菜肴需在小车上完成,所以上菜人员要有一定的专业技术。具体程序是:客人就坐,上菜人员送饮料,再将厨房中烧煮各好的菜放进餐厅的手推小车上,在客人面前完成上菜的准备工作,将未烧好的半成品烧成食品并装盘,同时调味汁也需由上菜人员在客人面前调好,把烧好的菜放入盘里后再送给客人。面包、白脱、色拉或其他小物品装盘时,用左手从客人左边送上外,其他所有食品都从客人右边用右手送上,包括饮料。另外,注意撤盘时仍用右手从客人右边拿走,端盘时应使用大拇指、食指和中指,手指不要碰到盘边的上部,以保证卫生。待所有客人吃完以后,要清除台面。主菜撤去后,将调味瓶也撤下,此时可以送上甜点了。法式上菜程序使客人感到很舒适,但上菜人员则在不停地工作。

  西餐美式上菜:

  客人坐下后*惯先喝一杯冰水,这时应在客人的右边将水杯内倒满冰水,如有不喝冰水的客人,应为他送上鸡尾酒或其他开胃酒,再为所有宾客送上面包、白脱、汤中开胃品(色拉)等,用左手从左边送上,将开胃酒杯从右边撤下,再上主菜,一般是在厨房里装盘,放在托盘内送出,同时将汤和开胃品盘从右边撤下。主菜从客人左边送上,从左边再加面包和白脱,如需加咖啡,一般与主菜一起上,不过咖啡须从客人右边上,用右手把咖啡杯倒满,如果有甜点,把主菜盘撤走,再自左侧送上甜点盘,并加满饮料和咖啡。可见美式上菜速度快,方法简便。

  西餐俄式上菜:

  客人就坐后,先上饮料,食物在厨房内已完全备好。当服务人员将大盘菜从客人的左边用右手分送给客人时,按逆时针方向进行。另外,大盘内分剩的菜可重新送回厨房,被再利用,减少浪费。

  吃西餐的基本礼仪 10

  1、预定时间

  吃西餐首先需要考虑的一件事是预约餐厅,跟我们吃中餐是一样的,你需要的是提前了解好你邀请的客人的口味,以及他比较喜欢的菜品。越是高档的餐厅越是要事先预约。预约时要说清人数和时间,也要表明是不是需要吸烟区或者视野比较好的座位。如果是生日或者结婚纪念日之内的特别的日子,可以选择告知宴会的目的和你的预算。那么你预定好了之后要做预定的时间内到达,这是一个最基本的礼貌。

  2、衣着入乡随俗

  吃饭时衣着得体是欧美人的常识,而我们去吃西餐当然也就“入乡随俗”。去高档的西餐厅,男士们要穿着整齐干净的上衣和皮鞋,如果你的衬衫和裤子上已经有上皱痕,那么请出门前熨烫整齐。如果衬衫已经变黄发皱了,那么请换一件衣服。女士要穿套装和小高跟,当然一般小礼服就可以了,无需长至拖地晚礼服恨天高之内的,这有点过于隆重了,毕竟你就是去吃个饭,不是去走红毯的。

  吃饭穿着再具体的要看是谁一起吃饭了,和客户吃饭,需要正式一点,男士最好西装革履,打上领带,女士脸上带点淡妆,衣着大方得体;如果是和恋人朋友吃饭聚会,那么气氛轻松,可以稍微穿着随意一点,但是也不要随意过了头,再昂贵的休闲服,也不能随意穿着上西餐厅;当然如果你和上司在一起,那么在上司没有说你需要穿得正式或者休闲一点的时候,最好选择稍微正式但是不要正式过了头的衣服。

  在国外穿着是一个很讲究的事情,特别是在英国,不同场合的衣着分三个等级:正式,精明的便服,便服。通常正式的餐厅或宴会特别要求你必须穿正式。参加公司开会,国家会议,接待外国来宾或出差的人,参加婚礼也理所当然的需要穿正式;精明的便服通常适用于朋友聚餐,同事家里聚餐,参加家人生日这些较温馨的场合;而便服就真的是什么都可以穿,在不需要用到正式服装的地方,比如说海滩、公园、游泳池、等等。

  3、点餐顺序及就餐礼仪

  接下来就是正式进入到餐厅里开始用餐了,吃西餐入座方式是从椅子左侧入座。如果用餐的是一男一女,一般来说男士需要为女士拉开椅子,女士进座,在身体几乎要碰到桌子的距离站直,男士会把椅子推进来,腿弯碰到后面的椅子是,就可以坐下来了。用餐时,腹部和桌子保持一个拳头的距离,腰背挺直,不要依靠椅背。

  接下来就是上菜了,正式的西餐上菜的顺序是前菜-鱼-水果-肉类-乳酪-甜点和咖啡-餐前酒和餐酒。一般吃西餐都没有必要全点,点太多但是吃不完,反而有点不好。前菜、主菜(鱼或者肉任选其一)然后再加点甜点是比较恰当的组合。比较高档的餐厅比较欢迎只是点前菜的的客人,因为点菜并不是由前菜开始点的,一般是先选主菜,然后再配上适合主菜的汤。这个时候如果你实在不知道怎么点菜或者不知道选择什么好,那么你可以选择听听服务生的意见。当然一般高档的餐厅都会有自己的点菜经理,你可以在预定餐厅的时候,提前与经理沟通,准备好你需要的菜品。当然还有最简单的一个方法,就是你自己选择一道喜欢的前菜,你可以让餐厅人员来给你搭配适合的主菜。

  4、餐巾礼仪

  酒和菜都点完了,那么在前菜送来的这段时间内,把餐巾打开,并摆成三角形,开口向上,一般餐巾布都是放在大腿上的,以避免吃的过程中食物落在腿上,弄脏衣服。当然要注意的是不要把餐巾布打开,像小孩子一样的餐巾布围在脖子上或者是把餐巾塞在领口里面。如果我们在吃西餐的时候,突然想上个厕所,就不要把餐巾布放在桌子上,因为这样会让服务生以为你已经用餐完毕了,那么他就会把你的餐具收走了。正确的做饭是吧餐巾布放在座椅的扶手上面,服务生就会知道,你只是暂时离场,还没有用完餐。吃饭过程中,嘴巴弄脏了之后,请用餐巾来擦拭。

  最后,有一点是很多人都会犯的错误,就是餐毕离开时,用过的餐巾请不要摺叠整齐,只要把餐巾略叠成四分之一大小放在桌上左边即可,或是将膝上的餐巾从中间挑起来,就这么放在桌上就可以了。将用过的餐巾摺叠整齐是具有讽刺的意思,表示你对这个餐厅不满意,而且不会再来,所以用完餐点后一定要格外注意

  5、红酒文化

  在红酒上来的时候,不用自己倒酒,酒类服务通常都是由服务生来将少量的酒倒入酒杯里面,然后他会让你品鉴一下红酒的味道以及品质怎么样,是不是有什么问题。一般来说这个时候,你就喝一小口然后告诉他说好就行了。接下来,侍者就会过来倒酒,这个时候,你就不用管他了,不用把酒杯递给侍者,你只需要吧酒杯放在桌子上,他会自己给你倒上酒。喝喝酒的时候的正确姿势是用你的手指来轻轻的握住杯脚,这是为了不让你手的温度来使酒温增高,影响口感。

  喝红酒需要细细品尝,在吃西餐时喝酒如果一饮而尽是一种失礼的行为,喝红酒讲究倾斜红酒杯,把酒像是放在自己舌头上似的喝,但是绝对不要吸着杯口,把红酒往嘴里面吸入,当然很重要的一点就是,千万不要发出声音,这个也是西餐礼仪大忌。可以轻轻晃动酒杯让红酒与空气接触,这样可以增加红酒的醇香。女士如果不小心把口红沾杯沿上了,不要用手指擦杯沿上的口红印,用面巾纸擦就好了。


吃西餐作文范文20份(扩展3)

——吃西餐基本礼仪范文5份

  吃西餐基本礼仪 1

  1、刀叉:手握叉子时不要像握大提琴那样,或像握麦克佩斯夫人的匕首那样。另外,不要手握刀叉在空中飞来舞去用以强调说话的某一点,也不要将刀叉的一头搭在盘子上,一头放在餐桌上。刀叉一旦拿起使用,就不能再放回原处。刀子放在盘子上时,刀刃朝里,头在盘子里,刀把放在盘子边缘上。

  2、餐巾:不要拿餐巾去用力擦脸的下部,要轻轻地沾擦。不要抖开餐巾再去折叠,不要在空中像挥动旗子那样挥动餐巾。餐巾应放在大腿上,如果离开餐桌,要将餐巾放在椅子上,并把椅子推*餐桌。注意动作要轻。用餐结束时不要折叠餐巾;否则,不了解情况的服务生可能会再给别的客人使用。用餐结束时要将餐巾从中间拿起,轻轻地放在餐桌上盘子的左侧。

  3、咀嚼:嚼东西时嘴要闭紧,无论你有什么惊人的妙语,时机多么恰到好处,只要嘴里有食物,绝不能开口说话。不能为了着急说话而马上将食物吞下,要保持细嚼慢咽的姿势,将食物咽下后会意地露出笑容,以转达你内心的活动:刚才完全可以有妙语出口,只是口中有食物。

  4、坐姿:要牢记你妈妈的话,坐立要直,不要将胳膊肘支在餐桌上。如果手放在什么位置都不自在,放在大腿上。

  5、面包:面包上抹黄油尤其要注意,将面包掰成可以一口吃下的小块,临吃前在小块上抹黄油,不要图方便将整个面包上都抹上黄油。

  6、速度:切忌速度过快,无论你是在RitzCarton还是在格尔蒂的GreasePit酒店用餐,大口吞咽食物不仅有害健康,而且也不雅观,尤其是和他人共同进餐时,这么做会显得失礼。共同进餐时大家的量应该一样,并保持同时开始同时结束的速度,别人都开始品味甜食了而你还在喝汤是不可取的。

  7、剔牙:如果塞了牙,切忌在餐桌上剔牙,如果的确忍受不住,找个借口去洗手间,你可以在那里剔个够。

  8、口红:将口红留在餐具上是不可取的,工作用餐尤其如此。如果没有随身携带纸手帕,进酒店时可以顺便到洗手间去一趟,或到吧台去取块纸餐巾。

  9、吸烟:即使在吸烟区用餐,用餐期间吸烟也不可取,吸烟会影响他人的食欲,而且和整个气氛也不和谐,应该等到用餐结束后再吸烟,还应记住:不要用盘子当烟灰缸。

  10、物品:女用手提包及男用手提箱这类东西不要放在餐桌上,钥匙、帽子、手套、眼镜、眼镜盒、香烟等物品都不要放在餐桌上。总之,凡是和用餐无关的东西都不能放在餐桌上。

  基本西餐礼仪——餐具的使用

  一、入座

  进入西餐厅后,由服务生带领入坐,不可冒然入位。男士或服务生可帮女士拉开椅子协助入座,一般由椅子左侧入座。座位的安排于离出口最远的位置为上位。

  二、餐具的摆设

  (1)、摆在中央的称为摆饰盘或称展示盘Show Plate,餐巾置于装饰盘的上面或左侧。

  (2)、盘子右边旁摆刀、汤匙,左边摆叉子。可依用餐顺序、前菜、汤、料理、鱼料理、肉料理、视你所需而由外侧至内使用。

  (3)、玻璃杯摆右上角,最大的是装水用的高脚杯,次大的是红葡萄酒所用的,而细长的玻璃杯是白葡萄酒所用,视情况也会摆上香槟或雪莉酒所用的玻璃杯。

  (4)、面包盘和奶油刀置于左手边,装饰盘对面则放咖啡或吃点心所用的小汤匙和刀叉。

  二、餐巾布的使用方法

  入座后,不要急于打开你的餐巾布,因为第一个打开餐巾布的人应该是女主人,她的这个动作宣布晚宴正式开始。

  很多人认为吃西餐时应该把餐巾布挂在胸前以防止食物弄脏衣服,事实上这种做法并不优雅。餐巾布挂在胸前或围在脖子上只适用于小孩或用餐不方便的人。一般人用餐时应将餐巾布*铺在双腿上,较大的餐巾布可以对折后铺在腿上。

  餐巾布也叫口布,是用来擦嘴的,所以不要用它来擦脸或擦餐具。如果需要擦汗,你可以用纸巾。有些人*惯在用餐前先擦一下餐具,事实上这是很不礼貌的行为,所以一定要避免。有些女士会用餐巾布擦掉餐具上留下的口红痕迹,其实这种做法也是不对的。虽然口红留在餐具上很不雅观,但需要擦去口红印时,应该选用纸巾。(如果不小心把口红印留在餐巾布上了也不要紧张,只需把留有口红印的一角往里折就好)

  在用餐过程中,饮用酒水之前,你需要先用餐巾布擦拭嘴边的油迹。除了必要时用来擦嘴之外,在餐桌上用餐的整个过程中你的餐巾布必须一直保持*铺在你的双腿上。

  用餐期间需要中途离*时,你应该把餐巾布放在你的椅子上。(注意不要挂在椅背上,放在座位上即可)这表示用餐未完毕,你还会再回来继续用餐。

  用餐完毕后,把你的餐巾布从中间拿起,放在桌子上,具**置是你盘子左边的地方。只需要随意放好就可以了,不必特意折叠好,但也要注意不要把餐巾布弄得皱巴巴的。

  正如打开餐巾布一样,把餐巾布放回桌上的动作也是由女主人先做的,这表示晚宴结束。

  三、刀叉的使用方法

  (1)、西餐进餐时一般以右手拿刀,左手拿叉。如果用左手拿叉不方便,也可以使用右手。

  (2)、用餐中,有事而离*时,宜把刀叉摆成八字型挂放在餐盘上。用餐结束后,则是*行的斜放在盘上一侧。

  西餐上菜的服务基本要求

  西餐法式上菜:

  上菜人员将所有食品用小推车送上,因食物在厨房内只进行了初加工,成为半成品,加工为成品菜肴需在小车上完成,所以上菜人员要有一定的专业技术。具体程序是:客人就坐,上菜人员送饮料,再将厨房中烧煮各好的菜放进餐厅的手推小车上,在客人面前完成上菜的准备工作,将未烧好的半成品烧成食品并装盘,同时调味汁也需由上菜人员在客人面前调好,把烧好的菜放入盘里后再送给客人。面包、白脱、色拉或其他小物品装盘时,用左手从客人左边送上外,其他所有食品都从客人右边用右手送上,包括饮料。另外,注意撤盘时仍用右手从客人右边拿走,端盘时应使用大拇指、食指和中指,手指不要碰到盘边的上部,以保证卫生。待所有客人吃完以后,要清除台面。主菜撤去后,将调味瓶也撤下,此时可以送上甜点了。法式上菜程序使客人感到很舒适,但上菜人员则在不停地工作。

  西餐美式上菜:

  客人坐下后*惯先喝一杯冰水,这时应在客人的右边将水杯内倒满冰水,如有不喝冰水的客人,应为他送上鸡尾酒或其他开胃酒,再为所有宾客送上面包、白脱、汤中开胃品(色拉)等,用左手从左边送上,将开胃酒杯从右边撤下,再上主菜,一般是在厨房里装盘,放在托盘内送出,同时将汤和开胃品盘从右边撤下。主菜从客人左边送上,从左边再加面包和白脱,如需加咖啡,一般与主菜一起上,不过咖啡须从客人右边上,用右手把咖啡杯倒满,如果有甜点,把主菜盘撤走,再自左侧送上甜点盘,并加满饮料和咖啡。可见美式上菜速度快,方法简便。

  西餐俄式上菜:

  客人就坐后,先上饮料,食物在厨房内已完全备好。当服务人员将大盘菜从客人的左边用右手分送给客人时,按逆时针方向进行。另外,大盘内分剩的菜可重新送回厨房,被再利用,减少浪费。

  吃西餐基本礼仪 2

  1. 等待主人入*

  如果你被歪果仁邀请到家参加晚宴或较为正式的派对,切忌大摇大摆的进门拉开凳子就大吃大喝。这和你两关系铁没啥关系,只会显得你粗鲁又无理。正确的做法应该是等待主人引导你找到自己的座位,并等所有人都坐下后,铺好餐巾,直到头盘上桌,主人示意后再开吃。

  2. 闭上嘴巴吃

  我们有句俗话说“食不言,寝不语”,这在老外的餐桌上也同样适用。千万不要一边吃着东西,另一边和旁边的人谈笑甚欢,这在老外开来简直不能忍!如果有话要说一定得先把嘴里的食物嚼烂了咽下了,再侃侃而谈也不迟。

  3. 别嘬,最吹,别打嗝,别哈欠

  尤其是喝汤的时候,最忌讳嘬嘬的喝出声音,咱这不是在日本吃拉面!汤太烫的话就放凉一会儿再喝,如果想试试汤的温度,不妨用勺子小口试探。吃太饱忍不住要打嗝怎么办? 别急,用起餐巾遮住嘴巴,把声音压到最低,并示意抱歉。打呵欠也是同理。

  4. 正确使用餐巾

  用餐前,我们需要将折叠整齐的餐巾很自然的打开并*铺在腿上,不要以抖动的方式打开餐巾。其实,在高档的餐厅,这些事儿都有专业服务员来做。我们更需要注意的是保持餐巾整洁,千万别干出拿餐巾擦鼻子、打喷嚏或擦餐具这样的糗事。记住,餐巾是用来擦嘴,遮羞的,不是抹布!

  5. 用餐仪态有讲究

  西式餐桌礼仪最关键的一部分就是“坐有坐相”,用手肘撑着桌子、双手拖下巴、再耸拉张脸,这对餐桌上的每位客人而言都是极不礼貌的。你只需要自然的端坐,保持双手在你的身体前方,优雅地用刀叉将食物送进你的嘴里。当然,你大可不必像根木头似得杵在那,毕竟餐桌礼仪的宗旨还是对己对人都舒适即可。

  6. 吃东西忌鲁莽

  西餐讲究分餐而食,因此在盛装食物时要适量,不要动不动就堆出一座小山,在别人看来你和饿死鬼没什么区别。吃的时候尽量小口食用,满嘴油光是相当粗鲁的表现。餐桌上有够不着的东西时,可以寻求身边的客人帮忙传递,并多说“谢谢”或“劳驾”,而不要自己跃起趴在桌上伸手去拿。

  7. 饭后需要适度赞许

  饭饱后记得对宴请自己的主人说几句简单的赞许,既表示了你对主人的满满谢意,又让这顿晚餐锦上添花。千万别不识相的质问人家今天的饭菜是不是咸了点、牛肉好像欠点火候之类的话,尤其是在其他客人还在场的时候。说好话又不会掉肉,何乐不为。

  吃西餐基本礼仪 3

  1.刀叉:手握叉子时不要像握大提琴那样,或像握麦克佩斯夫人的匕首那样。另外,不要手握刀叉在空中飞来舞去用以强调说话的某一点,也不要将刀叉的一头搭在盘子上,一头放在餐桌上。刀叉一旦拿起使用,就不能再放回原处。刀子放在盘子上时,刀刃朝里,头在盘子里,刀把放在盘子边缘上。

  2.餐巾:不要拿餐巾去用力擦脸的下部,要轻轻地沾擦。不要抖开餐巾再去折叠,不要在空中像挥动旗子那样挥动餐巾。餐巾应放在大腿上,如果离开餐桌,要将餐巾放在椅子上,并把椅子推*餐桌。注意动作要轻。用餐结束时不要折叠餐巾;否则,不了解情况的服务生可能会再给别的客人使用。用餐结束时要将餐巾从中间拿起,轻轻地放在餐桌上盘子的左侧。

  3.咀嚼:嚼东西时嘴要闭紧,无论你有什么惊人的妙语,时机多么恰到好处,只要嘴里有食物,绝不能开口说话。不能为了着急说话而马上将食物吞下,要保持细嚼慢咽的姿势,将食物咽下后会意地露出笑容,以转达你内心的活动:刚才完全可以有妙语出口,只是口中有食物。

  4.坐姿:要牢记你妈妈的话,坐立要直,不要将胳膊肘支在餐桌上。如果手放在什么位置都不自在,放在大腿上。

  5.面包:面包上抹黄油尤其要注意,将面包掰成可以一口吃下的小块,临吃前在小块上抹黄油,不要图方便将整个面包上都抹上黄油。

  6.速度:切忌速度过快,无论你是在RitzCarton还是在格尔蒂的GreasePit酒店用餐,大口吞咽食物不仅有害健康,而且也不雅观,尤其是和他人共同进餐时,这么做会显得失礼。共同进餐时大家的量应该一样,并保持同时开始同时结束的速度,别人都开始品味甜食了而你还在喝汤是不可取的。

  7.剔牙:如果塞了牙,切忌在餐桌上剔牙,如果的确忍受不住,找个借口去洗手间,你可以在那里剔个够。

  8.口红:将口红留在餐具上是不可取的,工作用餐尤其如此。如果没有随身携带纸手帕,进酒店时可以顺便到洗手间去一趟,或到吧台去取块纸餐巾。

  9.吸烟:即使在吸烟区用餐,用餐期间吸烟也不可取,吸烟会影响他人的食欲,而且和整个气氛也不和谐,应该等到用餐结束后再吸烟,还应记住:不要用盘子当烟灰缸。

  10.物品:女用手提包及男用手提箱这类东西不要放在餐桌上,钥匙、帽子、手套、眼镜、眼镜盒、香烟等物品都不要放在餐桌上。总之,凡是和用餐无关的东西都不能放在餐桌上。

  注意用餐着装

  去一些高级餐厅,男士需要着西装,目前是夏季,所以厚的西装外套可能真的有点过了,但至少也要穿一件整洁的衬衫。而女士要穿连衣裙或者是套装,不能穿漏脚趾的凉鞋,更不要说凉拖了。

  很多人觉得吃饭是一件比较轻松自在的事情,所以在穿着上过于随意,T恤,热裤或是球鞋这类绝对是不能出现在高级餐厅的。

  第一次去如何知道餐厅着装要求?

  如果你想要去一家米其林三星餐厅用餐,一般情况下,在你订位打电话时,你就会收到餐厅提供的着装标准。

  不过,也有餐厅为了省事,将自己餐厅的着装要求放在自己官网上,要前去用餐的人可以直接根据要求来搭配。

  正确餐巾礼仪

  首先在餐前需主人最先把餐巾铺好,由此意味着这顿饭开始。在餐巾的摆放上,可以将其铺在腿上,但绝对不能掖在领子上。当吃饭之后,可以用餐巾轻蘸,将嘴部的污渍擦净,但绝对不能用餐巾来擤鼻子。

  用餐到一半需要离开座位时,你可以将餐巾放在椅子上,但不能搭在椅背上或是胡乱扔在桌子上。当用餐完毕时,就将餐巾摆放在盘子左侧即可,服务员自然会明白你已经就餐完毕了。

  别嚎叫喊服务员

  可能有些人在喧闹的小馆吃惯了,但是要装高bigger之前,请你一定要记住这里不是街边摊而是高级餐厅,不要扯着脖子大喊叫服务员来为你进行服务。

  其实,你只需要将你的右手轻轻抬起,服务员自会到你的身边根据需求来为你服务。

  不要挑战侍酒师

  西餐配红酒一直是人们所追求的,所以当你选定主菜之后,选择一瓶好的红酒当然也是最重要的。然而,选酒的时候你千万不要不懂装懂,别用自己那点儿微博的"知识"去挑战侍酒师的专业。

  其实,你只需要选择一款符合自己心里价位的酒即可,这样侍酒师就心领神会,在合理的价格内选出一瓶口味最佳的酒。

  可以给美食拍照

  其实给食物拍照并没有什么,只是被现如今的一些"饭前拍照族"给弄得有些变味儿了。在不影响别人的情况下,在高级餐厅是允许你用手机或是单反相机来拍照的。

  吃西餐基本礼仪 4

  拿刀叉的方法:

  总的来说,右手拿刀,左手拿叉。锯齿得刀用来切肉,普通的刀用来切蔬菜,最小的那种小刀,是用来抹果酱的。叉子别一下子插大块物品,别一口吃不下去。勺子是用来喝汤的。

  吃牛排注意细节:

  要用刀子把牛排切成小份,每次吃一小块,保证这一块全部到了嘴里,不至于过大,吃的时候不要张牙舞爪的,嘴唇要闭起来。

  意大利面细节:

  用叉子跟汤匙结合一下,叉子卷起几根面条,放到勺子上,然后吃进去,不要狼吞虎咽的吃面,更不要发出“出溜出溜”的响声。

  水果沙拉甜点等:

  一般沙拉,小蛋糕之类的,用小勺吃就可以。注意水果的果壳,不要直接吐出来,要用手拿出来,放到盘子旁边。

  酒的细节:

  开酒之前,自己就不需要动了,服务员都会做的。喝酒的时候,用三根手指拿住酒杯,看图片姿势。喝酒不能跟啤酒似的,一下子干了,这是不对的。轻晃杯子,让酒慢慢进入嘴里,缓缓喝下。注意吃东西时候不要喝酒,喝酒时候不要说话跟大笑。至于饮料之类的,没有太多的要求,只要注意不要太过于随意就好。

  吃西餐基本礼仪 5

  1、刀叉

  手握叉子时不要像握大提琴那样,或像握麦克佩斯夫人的匕首那样。另外,不要手握刀叉在空中飞来舞去用以强调说话的某一点,也不要将刀叉的一头搭在盘子上,一头放在餐桌上。刀叉一旦拿起使用,就不能再放回原处。刀子放在盘子上时,刀刃朝里,头在盘子里,刀把放在盘子边缘上。

  2、餐巾

  不要拿餐巾去用力擦脸的下部,要轻轻地沾擦。不要抖开餐巾再去折叠,不要在空中像挥动旗子那样挥动餐巾。餐巾应放在大腿上,如果离开餐桌,要将餐巾放在椅子上,并把椅子推*餐桌。注意动作要轻。用餐结束时不要折叠餐巾;否则,不了解情况的服务生可能会再给别的客人使用。用餐结束时要将餐巾从中间拿起,轻轻地放在餐桌上盘子的左侧。

  3、咀嚼

  嚼东西时嘴要闭紧,无论你有什么惊人的妙语,时机多么恰到好处,只要嘴里有食物,绝不能开口说话。不能为了着急说话而马食物吞下,要保持细嚼慢咽的姿势,将食物咽下后会意地露出笑容,以转达你内心的活动:刚才完全可以有妙语出口,只是口中有食物。

  4、坐姿

  坐立要直,不要将胳膊肘支在餐桌上。如果手放在什么位置都不自在,放在大腿上。

  5、面包

  面包上抹黄油尤其要注意,将面包掰成可以一口吃下的小块,临吃前在小块上抹黄油,不要图方便将整个面包上都抹上黄油。

  6、速度

  切忌速度过快,无论你是场合,大口吞咽食物不仅有害健康,而且也不雅观,尤其是和他人共同进餐时,这么做会显得失礼。共同进餐时大家的量应该一样,并保持同时开始同时结束的速度,别人都开始品味甜食了而你还在喝汤是不可取的。

  7、剔牙

  如果塞了牙,切忌在餐桌上剔牙,如果的确忍受不住,找个借口去洗手间,你可以在那里剔个够。

  8、口红

  将口红留在餐具上是不可取的,工作用餐尤其如此。如果没有随身携带纸手帕,进酒店时可以顺便到洗手间去一趟,或到吧台去取块纸餐巾。

  9、吸烟

  即使在吸烟区用餐,用餐期间吸烟也不可取,吸烟会影响他人的食欲,而且和整个气氛也不和谐,应该等到用餐结束后再吸烟,还应记住:不要用盘子当烟灰缸。

  10、物品

  女用手提包及男用手提箱这类东西不要放在餐桌上,钥匙、帽子、手套、眼镜、眼镜盒、香烟等物品都不要放在餐桌上。总之,凡是和用餐无关的东西都不能放在餐桌上。


吃西餐作文范文20份(扩展4)

——吃西餐刀叉礼仪 (菁华5篇)

  吃西餐刀叉礼仪1、方法

  1.拿刀叉的方法:总的来说,右手拿刀,左手拿叉。锯齿得刀用来切肉,普通的刀用来切蔬菜,最小的那种小刀,是用来抹果酱的。叉子别一下子插大块物品,别一口吃不下去。勺子是用来喝汤的。

  2.放刀叉的位置,在一些正式的场合,大家还是注意一下刀叉摆放的位置,能体现自己的高素养。刀叉的摆放附上图片,大家看一下。

  3.吃牛排注意细节:要用刀子把牛排切成小份,每次吃一小块,保证这一块全部到了嘴里,不至于过大,吃的时候不要张牙舞爪的,嘴唇要闭起来。

  4.喝粥的细节:注意要用小勺,不要直接拿起来跟喝水一般的喝下去,那样很没有礼仪之风,粥喝到后期见底的时候,一只手举起拖着碟子一侧,另一只手依旧用勺子喝。记住,粥,必须用勺子喝。

  5.意大利面细节:用叉子跟汤匙结合一下,叉子卷起几根面条,放到勺子上,然后吃进去,不要狼吞虎咽的吃面,更不要发出“出溜出溜”的响声。

  6.水果沙拉甜点等:一般沙拉,小蛋糕之类的,用小勺吃就可以。注意水果的果壳,不要直接吐出来,要用手拿出来,放到盘子旁边。

  7.酒的细节:开酒之前,自己就不需要动了,服务员都会做的。喝酒的时候,用三根手指拿住酒杯,看图片姿势。喝酒不能跟啤酒似的,一下子干了,这是不对的。轻晃杯子,让酒慢慢进入嘴里,缓缓喝下。注意吃东西时候不要喝酒,喝酒时候不要说话跟大笑。至于饮料之类的,没有太多的要求,只要注意不要太过于随意就好。

  吃西餐刀叉礼仪2、刀与叉的种类

  刀、叉等银器类皆称为Cut-lery。刀、叉又分为肉类用、鱼类用、前菜用、甜点用,而汤匙除了前菜用、汤用、咖啡用、茶用之外,还有调味料用汤匙。调味料用汤匙即是添加调味料时所使用的汤匙,多用于甜点或是鱼类料理。如今所使用的餐具依料理的.变化而不断变化。

  正式西式料理的套餐中,,常依不同料理的特点而配合使用各种不同形状的刀叉,并不是一开始就全部摆出来的。说到全套,很容易使人联想到在餐桌上摆满银器的画面,而现在大都是以点用2-3道单品料理的方式为主流。所以,在餐桌上摆满银器的正式用餐摆设,可能只能在喜宴上才能看得到了。

  最*,使用一组的刀与叉的情况渐少,仅吃2-3道前菜的人愈来愈多,而刀叉也并不随之变换,大都是以一组刀叉吃接着送上的前菜。而那种在刀叉上摆着的刀与叉(或汤匙),并放置于餐盘右侧的餐厅也日渐增加。

  肉类料理所使用的刀的形状,不论是哪一家餐厅大致上都一样,不过鱼类料理所使用的刀,往往依各餐厅而有所不同。尤其是最*,与肉类料理用刀的宽度相同的鱼类料理用刀有逐渐增加的倾趋势,且比这宽度更宽的也很常见,也有一些刀幅更宽并在刀刃部分加上豪华装饰的鱼类料理用刀。

  此外,还有餐厅以调味料汤匙代替鱼类料理用刀。刀叉就像是*的筷架一样。有时是刀与叉(或汤匙)两只为一组放置在刀叉架上;有时是将刀、叉、汤匙三只为一组,放置在刀叉架上;有时是刀与叉(或汤匙)两只为一组的放置其上,使刀的刀刃部与叉子的前部不会碰触到桌巾。

  吃西餐刀叉礼仪3、吃西餐的六个M

  如何品味西餐文化,研究西餐的学者们经过长期的探讨和总结认为:吃西餐应讲究以下6个“M”。

  第一个是“Menu”菜谱

  当您走进咖啡馆或西餐馆时,服务员会先领您入座,待您坐好后,首先送上来的便是菜谱。菜谱被视为餐馆的门面,老板也一向重视,采用最好的材料做菜谱的封面,有的甚至用软羊皮打上各种美丽的花纹,显得格外典雅精致。

  如何点好菜?这里介绍一点经验之谈,那就是打开菜谱后,看哪道菜是以店名命名的,这道菜可千万不要错过。因为那家餐馆是不会拿自己店的名誉来开玩笑的,所以他们下功夫做出的菜,肯定会好吃的,这道招牌菜大家一定要点。

  另外要特别说明的一点是,不要以吃中餐的*惯来对待西餐的点菜问题:即不要对菜谱置之不理、不要让服务员为你点菜。在法国,就是戴高乐、德斯坦总统吃西餐也得看菜谱点菜的。因为看菜谱、点菜已成了吃西餐的一个必不可少的程序,是一种优雅生活方式的表现。

  第二个是“Music”音乐

  豪华高级的西餐厅,通常会有乐队,演奏一些柔和的乐曲,一般的西餐厅也播放一些美妙典雅的乐曲。但,这里最讲究的是乐声的“可闻度”,即声音要达到“似听到又听不到的程度”,就是说,要集中精力和友人谈话就听不到,在休息放松时就听得到,这个火候要掌握好。

  第三个是“Mood”气氛

  吃西餐讲究环境雅致,气氛和谐。一定要有音乐相伴,桌台整洁干净,所有餐具一定要洁净。如遇晚餐,要灯光暗淡,桌上要有红色蜡烛,营造一种浪漫、迷人、淡雅的气氛。第四个是“Meeting”会面

  也就是说和谁一起吃西餐,这是要有选择的。吃西餐的伙伴最好是亲朋好友或是趣味相投的人。吃西餐主要是为联络感情,最好不要在西餐桌上谈生意。所以在西餐厅内,氛围一般都很温馨、少有面红耳赤的场面出现。

  第五个是“Manner”礼俗

  这一点指的是“吃相”和“吃态。既然是吃西餐就应遵循西方的*俗,勿有唐突之举,特别是在手拿刀叉时,若手舞足蹈,就会“失态”。

  刀叉的拿法一定要正确:应是右手持刀,左手拿叉。用刀将食物切成小块,然后用叉送入口内。一般来讲,欧洲人使用刀叉时不换手,一直用左手持叉将食物送入口内。美国人则是切好后,把刀放下,右手持叉将食物送入口中。但无论何时,刀是绝不能送物入口的。西餐宴会,主人都会安排男女相邻而坐,讲究“女士优先”的西方绅士,都会表现出对女士的殷勤。

  第六个是“Meal”食品

  一位美国美食家曾这样说:“日本人用眼睛吃饭,料理的形式很美;吃我们的西餐,是用鼻子的,所以我们鼻子很大;只有你们伟大的*人才懂得用舌头吃饭。”

  中餐是以“味”为核心,西餐则以营养为核心,至于味道那是无法同中餐相提并论的。

  座位安排

  1. 女士优先。在排定西餐座次时,主位请女主人就座,而男主人位居第二位。

  2. 以右为尊。在排定座次时,以右为尊。

  3. 面门为上。面对正门者为上座,背对正门者为下座。

  4. 交叉排列。男女交叉排列,生人与熟人交叉排列。

  5. 美国餐桌礼仪从入座,拿取餐巾、开动、取用餐具、离*,皆有自成一套的规矩,而其中座次与餐具安排,主人会于餐前准备妥当,无需费心。但应熟悉餐具使用顺序及位置功能,以免拿错。

  6. 女主人宣布晚宴就绪后,男主人引领着客人依次入座,而女主人则走在最后面。有些细心的主人尚会在餐桌上放置姓名卡,以表示座次。若没有此项安排,则其原则如下。

  7. 座次安排以男女分隔而坐为原则。男主客优先入坐,其位置在女主人右边,而女主客则在男主人右边。其他夫妇则以对角方式而坐。男女夫妇分坐显示出美式宴会之开放与活泼,期望借由宴*上座次的安排,增进彼此间之熟稔,并使用餐话题多样化,气氛和乐。

  8. 入坐原则系客先入坐,长者较年轻者先入坐,已婚较未婚先入坐,陌生人较熟识客人或家人先入坐。

  西餐厅刀叉摆放示意图:

  西餐中刀叉摆放的含义:

  刀叉的正确拿法:

  1、使用刀叉进餐时,从外侧往内侧取用刀叉,要左手持叉,右手持刀。

  2、将食指伸直按住叉子的背部;刀子除了与叉子同样拿法外,还可以用拇指与食指紧紧夹住刀柄与刀刃的接合处。可依食物,选择较容易进餐的方法。

  3、以叉子压住食物的左端,固定,顺着叉子的侧边以刀切下约一口大小的食物后,然后用叉子送入口中。注意,将刀子拉回时不可用力,而是在往前压下时用力,这样才能利落地将食物切开。

  4、使用刀时,刀刃不可向外。进餐中放下刀叉时,应将刀叉左右分开,分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身,表示还要继续吃。每吃完一道菜,将刀叉并拢放在盘中。如果是谈话,可以拿着刀叉,无需放下。不用刀时,也可以用右手持叉,但若需要作手势时,就应放下刀叉,千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃,也不要一手拿刀或叉,而另一只手拿餐巾擦嘴,也不可一手拿酒杯,另一只手拿叉取菜。要记住,任何时候,都不可将刀叉的一端放在盘上,另一端放在桌上。

  5、当盘子内的细碎食物聚集时,可利用刀子挡着,再以叉子靠*舀起。

  6、如有淋上调味酱的食物了,也可以利用刀子刮取调味酱,再以汤匙或调味酱用汤匙将食物与调料一起送入口中。

  吃西餐刀叉礼仪1、方法

  1、拿刀叉的方法:总的来说,右手拿刀,左手拿叉。锯齿得刀用来切肉,普通的刀用来切蔬菜,最小的那种小刀,是用来抹果酱的。叉子别一下子插大块物品,别一口吃不下去。勺子是用来喝汤的。

  2、放刀叉的位置,在一些正式的场合,大家还是注意一下刀叉摆放的位置,能体现自己的高素养。刀叉的摆放附上图片,大家看一下。

  3、吃牛排注意细节:要用刀子把牛排切成小份,每次吃一小块,保证这一块全部到了嘴里,不至于过大,吃的时候不要张牙舞爪的,嘴唇要闭起来。

  4、喝粥的细节:注意要用小勺,不要直接拿起来跟喝水一般的喝下去,那样很没有礼仪之风,粥喝到后期见底的时候,一只手举起拖着碟子一侧,另一只手依旧用勺子喝。记住,粥,必须用勺子喝。

  5、意大利面细节:用叉子跟汤匙结合一下,叉子卷起几根面条,放到勺子上,然后吃进去,不要狼吞虎咽的吃面,更不要发出“出溜出溜”的响声。

  6、水果沙拉甜点等:一般沙拉,小蛋糕之类的,用小勺吃就可以。注意水果的果壳,不要直接吐出来,要用手拿出来,放到盘子旁边。

  7、酒的细节:开酒之前,自己就不需要动了,服务员都会做的。喝酒的时候,用三根手指拿住酒杯,看图片姿势。喝酒不能跟啤酒似的,一下子干了,这是不对的。轻晃杯子,让酒慢慢进入嘴里,缓缓喝下。注意吃东西时候不要喝酒,喝酒时候不要说话跟大笑。至于饮料之类的,没有太多的要求,只要注意不要太过于随意就好。

  吃西餐刀叉礼仪2、刀与叉的种类

  刀、叉等银器类皆称为Cut-lery。刀、叉又分为肉类用、鱼类用、前菜用、甜点用,而汤匙除了前菜用、汤用、咖啡用、茶用之外,还有调味料用汤匙。调味料用汤匙即是添加调味料时所使用的汤匙,多用于甜点或是鱼类料理。如今所使用的餐具依料理的变化而不断变化。

  正式西式料理的套餐中,,常依不同料理的特点而配合使用各种不同形状的刀叉,并不是一开始就全部摆出来的。说到全套,很容易使人联想到在餐桌上摆满银器的画面,而现在大都是以点用2-3道单品料理的方式为主流。所以,在餐桌上摆满银器的正式用餐摆设,可能只能在喜宴上才能看得到了。

  最*,使用一组的刀与叉的情况渐少,仅吃2-3道前菜的人愈来愈多,而刀叉也并不随之变换,大都是以一组刀叉吃接着送上的前菜。而那种在刀叉上摆着的刀与叉(或汤匙),并放置于餐盘右侧的餐厅也日渐增加。

  肉类料理所使用的刀的形状,不论是哪一家餐厅大致上都一样,不过鱼类料理所使用的刀,往往依各餐厅而有所不同。尤其是最*,与肉类料理用刀的宽度相同的鱼类料理用刀有逐渐增加的倾趋势,且比这宽度更宽的也很常见,也有一些刀幅更宽并在刀刃部分加上豪华装饰的鱼类料理用刀。

  此外,还有餐厅以调味料汤匙代替鱼类料理用刀。刀叉就像是*的筷架一样。有时是刀与叉(或汤匙)两只为一组放置在刀叉架上;有时是将刀、叉、汤匙三只为一组,放置在刀叉架上;有时是刀与叉(或汤匙)两只为一组的放置其上,使刀的刀刃部与叉子的前部不会碰触到桌巾。

  吃西餐刀叉礼仪3、吃西餐的六个M

  如何品味西餐文化,研究西餐的学者们经过长期的探讨和总结认为:吃西餐应讲究以下6个“M”。

  第一个是“Menu”菜谱

  当您走进咖啡馆或西餐馆时,服务员会先领您入座,待您坐好后,首先送上来的便是菜谱。菜谱被视为餐馆的门面,老板也一向重视,采用最好的材料做菜谱的封面,有的甚至用软羊皮打上各种美丽的花纹,显得格外典雅精致。

  如何点好菜?这里介绍一点经验之谈,那就是打开菜谱后,看哪道菜是以店名命名的,这道菜可千万不要错过。因为那家餐馆是不会拿自己店的名誉来开玩笑的,所以他们下功夫做出的菜,肯定会好吃的,这道招牌菜大家一定要点。

  另外要特别说明的一点是,不要以吃中餐的*惯来对待西餐的点菜问题:即不要对菜谱置之不理、不要让服务员为你点菜。在法国,就是戴高乐、德斯坦总统吃西餐也得看菜谱点菜的。因为看菜谱、点菜已成了吃西餐的一个必不可少的程序,是一种优雅生活方式的表现。

  第二个是“Music”音乐

  豪华高级的西餐厅,通常会有乐队,演奏一些柔和的乐曲,一般的西餐厅也播放一些美妙典雅的乐曲。但,这里最讲究的是乐声的“可闻度”,即声音要达到“似听到又听不到的程度”,就是说,要集中精力和友人谈话就听不到,在休息放松时就听得到,这个火候要掌握好。

  第三个是“Mood”气氛

  吃西餐讲究环境雅致,气氛和谐。一定要有音乐相伴,桌台整洁干净,所有餐具一定要洁净。如遇晚餐,要灯光暗淡,桌上要有红色蜡烛,营造一种浪漫、迷人、淡雅的气氛。第四个是“Meeting”会面

  也就是说和谁一起吃西餐,这是要有选择的。吃西餐的伙伴最好是亲朋好友或是趣味相投的人。吃西餐主要是为联络感情,最好不要在西餐桌上谈生意。所以在西餐厅内,氛围一般都很温馨、少有面红耳赤的场面出现。

  第五个是“Manner”礼俗

  这一点指的是“吃相”和“吃态。既然是吃西餐就应遵循西方的*俗,勿有唐突之举,特别是在手拿刀叉时,若手舞足蹈,就会“失态”。

  刀叉的拿法一定要正确:应是右手持刀,左手拿叉。用刀将食物切成小块,然后用叉送入口内。一般来讲,欧洲人使用刀叉时不换手,一直用左手持叉将食物送入口内。美国人则是切好后,把刀放下,右手持叉将食物送入口中。但无论何时,刀是绝不能送物入口的。西餐宴会,主人都会安排男女相邻而坐,讲究“女士优先”的西方绅士,都会表现出对女士的殷勤。

  第六个是“Meal”食品

  一位美国美食家曾这样说:“日本人用眼睛吃饭,料理的形式很美;吃我们的西餐,是用鼻子的,所以我们鼻子很大;只有你们伟大的*人才懂得用舌头吃饭。”

  中餐是以“味”为核心,西餐则以营养为核心,至于味道那是无法同中餐相提并论的。

  首先,主菜盘(Dinner Plate)叠在汤底盘(SoupPlate)上并放在餐位中间,折叠规整的餐巾(Napkin)放于主菜盘上。

  其次,刀(Knife)与汤匙(Soup Spoon)放在食盘右侧,叉(Fork)放在食盘左侧。刀叉的数量是与菜式的数量是相等的,并按上菜的顺序由外向内排列,所以摆在最外侧的刀叉或汤匙用于前菜,中间的刀叉(Fish Knife and Fish Fork)用于吃鱼,最靠*食盘的刀叉(DinnerKnife and Dinner Fork)用于肉类主菜。但有时会遇到左右摆着不同件数的刀叉,通常是叉的数量多余刀的数量,这表示多出来的叉是单独使用的。

  接着,在食盘的上方排放的是甜点餐具(Dessert Setting)。靠内的是点心叉(Cake Fork),用于食用蛋糕,叉齿朝右,叉柄朝左。靠外的是点心匙(DessertSpoon),用于食用冰淇淋,勺头朝左,勺柄朝右。然后,在餐位的左上方是面包盘(Bread Plate)与黄油刀(Butter Knife),黄油刀放于面包盘上方,刀刃朝左,刀柄朝右。

  再者,在餐位的右上方至少有三种玻璃杯。从左到右依次是水杯(Water Glass)、红酒杯(Red Wine Glass)、白酒杯(White Wine Glass)。

  最后,在甜点餐具的上方可能放有黄油盘(Butter Plate)、调料(Salt and Pepper Shaker)及面包篮(Bread Basket)。

  餐具中所有的刀刃(Blade)都朝里摆放,叉齿(Tines)和匙心向上摆放。越高级的餐厅,这些餐具的摆放越齐全。

  甜点吃法

  冰淇淋

  吃冰淇淋一般使用小勺。当和蛋糕或馅饼一起吃或作为主餐的'一部分时,要使用一把甜点叉和一把甜点勺。

  馅饼 吃水果馅饼通常要使用叉子。但如果主人为你提供一把叉子和一把甜点勺的话,那么就用叉子固定馅饼,用勺挖着吃。吃馅饼是要用叉子的,除非馅饼是带冰淇淋的,这种情况下,叉、勺都要使用。如果吃的是奶油馅饼,最好用叉而不要用手。以防止馅料从另一头漏出。

  煮梨


吃西餐作文范文20份(扩展5)

——吃西餐作文 (菁华5篇)

  今天晚上,我和妈妈到必胜客吃饭。我和妈妈一起点菜,点了很多菜。吃的时候,是妈妈喂我的,因为,我在做数学的练*。所以我让妈妈喂的.。我做的时候发现两题漏题,我觉得检查真有用。我只要认认真真的检查都可以考到100分。

  等我吃好的时候,我旁边的有个大哥哥,我妈妈让我和大哥哥说:“帮我们把第九题检查一下,行吗?”那个哥哥答应了。然后,大哥哥说这题是对的。检查完以后,我就回家写了这篇作文。我觉得今天很高兴,因为我检查到两道漏题。

  今天是圣诞节,我和爸爸一起去圣诞餐厅吃大餐。我可开心了!

  我们来到门口,看见旁边有绿油油的小草,鲜红的梅花,美丽极了!

  过了一会儿,菜上桌了。有金灿灿的意大利面、金黄金黄的南瓜派、油光发亮的黑椒牛排、还有红灿灿的龙虾。我一闻,真香呀!空气中飘满了香甜的气味,像熟透的香蕉,像茉莉花茶的香味……

  咬上一口牛排,甜中带辣,辣中带香,入口爽滑,那真叫美呀!再吃一口意大利面,滑滑的,软软的,真让人回味无穷……

  我和爸爸吃得津津有味,真是难忘的一餐。

  星期六下午,我和妈妈一起去吃西餐

  到了西餐厅,我和妈妈点了我最爱吃的菜,有意大利面,奥尔良鸡排,至Q披萨。

  不一会儿,服务生就开始上菜了,我迫不及待地拿起叉子,吃起了意大利面,我开心的吃了一口,顿时感到一阵酸酸甜甜的味道流入口中。第二道菜上了,是奥尔良鸡排。我拿起刀和叉,先用刀切开一半鸡排,再用叉子叉了一块鸡肉,然后蘸了一下酱,吃下一口,啊!真好吃。最后一道菜来了,是我的最爱—至Q披萨。我又赶紧拿起了刀和叉,先切了一半披萨,小心地送到妈妈的面前,对妈妈说:“妈妈,您先尝一块吧!”妈妈欣慰地拍着我的头说:“好,好,汤金润也长大啦!”

  然后,我又切了一半叫服务员打包带回家给爸爸吃,最后我才美滋滋地品尝起那一小块披萨。

  后来,我和妈妈开开心心地回家了。

  今天是六一儿童节,爸爸妈妈带我去吃西餐,我还是第一次吃西餐,心里特别高兴。

  来到‘必胜客’门外排了长长一队人,我好奇的问爸爸:“怎末吃饭还要排队呢?”爸爸对我说:“因为‘必胜客’是全国连锁店,这里的饭菜都是根据欧美风格制作而成的,而且价格非常实惠。”

  等了好久才轮到我们,哇!里面所有的装饰真的和*风格不一样,屋里还响着优美的萨克斯音乐,我陶醉在这异国他乡的风情里。

  爸爸给我点了一桌子的饭菜,有蛋哒、比萨、沙拉、还有欧洲黑胡椒牛肉,爸爸还教我右手拿刀左手拿叉,我大口大口的吃起来,爸爸妈妈看着我狼吞虎咽的吃高兴的笑了。

  “六一”儿童节到了,爸爸妈妈带我去好想来去吃西餐。我们来到了西餐厅,里面的环境真好,放着轻柔的音乐,天花板上布满了绿色的叶子,中间还点缀着红色的小果子,可漂亮了。里面的椅子坐上去摇来摇篮去,好像是个摇摇篮。

  我们找一个座位坐下。爸爸给我点了一份儿童牛排套 餐,一杯草莓汁,还有一份水果拼盘。服务员阿姨先给我铺上了红色的餐巾,又给我拿来了刀、叉、勺子等餐具,牛排上来了,盛在一个椭圆形的木头盘子里,里面有两块牛排,一个鸡蛋,一些像镙丝要样的卷卷面。爸爸告诉我吃牛排的时候要左手拿叉,右手拿刀,先把牛排切成小片,然后用叉来吃。我就按爸爸说的去做,不一会就吃完了。牛排可真好吃呀!

  吃了牛排后,我喝了又酸又甜的草莓汁,吃了别致的水果拼盘。最后,服务员阿姨送给我了一朵花,花心是用一块心形巧克力做成的,非常漂亮。我拿着花,就高高兴兴的回家了。


吃西餐作文范文20份(扩展6)

——我喜欢吃的作文300字范文20份

  我给大家介绍一种好吃的东西,它叫田螺。

  有一次,我们到饭馆吃饭,服务员端上来一盘小石子似的东西,上面放着几片绿绿的香菜和红红的辣椒,像一盘盆景十分好看,我问爸爸:“要一盘石头子干什么呀?”爸爸说:“傻孩子,那是田螺很好吃。”

  接着爸爸轻轻剜出一个螺肉,放入我的嘴里。“呀!真好吃呀!咯吱咯吱的,像吃鱿鱼一样,但味道像羊肉串还微微的有些辣。”我忙拿起一根牙签学着爸爸的样子,扎住田螺的头按它的螺旋方向一转,一剜,一个肥肥的肉条出来了。我刚要吃,爸爸说:“后边尖的地方有很多脏东西,要掐掉才能吃。”我赶忙掐掉黑乎乎的一段,一口把肉吃进嘴里,比刚才的还要香,肉儿软软的,还有嚼头儿,又香又咸又辣的汁使肉更鲜美了!我不禁吃了一个又一个,一会儿面前就堆起小山似的田螺壳。

  田螺真是太好吃了,而且吃田螺还有这么多讲究和知识,真是不吃不知道,一吃忘不掉呀!

  中国地大物博,美食当然更不少,而我最喜欢吃的是日本的特产――――寿司。

  寿司都是现做现卖,所以我特地观察了它的'做法。只见厨师先取了一张竹签,把一大张海苔铺到上面;然后把一大团白米饭放在海苔上,要铺的整齐、均匀,要铺满;然后把许多肉松、胡萝卜、黄瓜等一齐撒在白米饭上;再用最底层的竹签把它们都包起来,使劲压一压,把它们卷成较长的方条;最后切成一片一片的,放进盒子里,一盒招牌海苔寿司就做好了。

  寿司的味道真是一级的棒,太美味了。记得我第一次吃寿司时,既兴奋又满足。那次,我耐心地等着,看着看着口水就下来了,闻着香味肚子就咕咕叫。回到家,我迫不及地打开盒子,一股诱人的香味扑鼻而来,真香!我大口大口地吃,但仍然细细品尝其中的滋味。啊,浓浓的饭香味,甜滋滋的海苔和肉松,还有可口的菜香,真乃人间极品!

  啊,寿司可真美味,你吃过吗?没吃过就太遗憾了,一定要尝尝哦。

  我喜欢吃的水果,有清爽解渴的西瓜,酸甜可口的草莓,汁甜肉脆的苹果,金黄清香的菠萝,形状奇特的杨桃,形如弯月的香蕉……但其中我最喜欢的还是形如弯月的香蕉。

  秋天到了,香蕉树上挂满了一串串黄澄澄的香蕉。你可千万不要错过这个时节,这可是香蕉树最美的时候。

  你看那一串串香蕉,弯弯的,像月牙,像小船。熟透了的香蕉,黄澄澄的皮上还有一些黑色的小斑点。香蕉的皮十分光滑,上面像涂了一层滑石粉似的,显得十分美丽。

  没有成熟的香蕉是青色的,像用翡翠雕刻成的宝玉;随后青色中就会慢慢地渗出一点黄色;最后变成黄澄澄的香蕉,像一伦弯弯的月亮。这时你轻轻剥开那黄色的皮,就会闻到一阵清香,令人陶醉。接着便露出那奶黄色的果肉来,咬上一口,甜甜的味道立刻充满整个嘴巴;真好吃!当你咬到中间时,你会看到一粒粒的`小斑点,那是香蕉的种子,现在已经被人忽略了,因为人们现在会使用另外一种更好的栽培方法了!你们吃过没熟的香蕉吗?没熟的香蕉涩涩的,而且有一点硬,一点也不好吃。建议大家不要尝试哦!

  我爱吃香蕉,因为它有益胃生津、疏通血脉、解酒毒的功效与作用,所以我喜欢吃香蕉。

  我喜欢吃很多水果,其中我最喜欢吃的就是桔子。

  桔子金黄黄的,圆圆的像车轮,像足球,还像灯笼。桔子皮上面有一个个像雨点一样的小水泡,是桔子用来呼吸的。如果你不小心把水泡弄破了的'话,水就会掉到眼睛,眼睛就会觉酸酸的。桔子前面有一个黑点像它的眼睛,好像在看这个世界。桔子拿起来软软的,滑溜溜的,有一股淡淡的桔子味。桔子真可爱呀!

  我剥开它的外衣,听到吱吱的声音。同时有一股气味扑鼻而来。剥开的桔子皮像章鱼,像一朵花,还像观音菩萨的莲花宝座。桔子圆圆的瓤像一个南瓜怪的灯笼,上面沾着一层白白的细丝,像白纱一样。我数了一下,一共有十二个桔瓣,像一些月亮在一起玩耍。我掰开桔瓤,撕下一片桔瓣像月亮,像小船,还像元宝。我迫不及待地送进嘴里,酸酸的。我捏着一个小桔瓣把皮剥开,那果肉像小雨点一样,晶莹剔透的。可漂亮了!

  桔子可以做果汁,罐头,桔皮还可以做成小桔灯,而且可入药。

  我最喜欢吃桔子了。

  小时候,我最爱吃的食物是鱿鱼圈。

  瞧,鱿鱼圈金灿灿,圆溜溜,中间有个小洞,有点像迷你的甜甜圈。一口咬上去,唇齿留香,鲜美无比,让你(我)吃了还想吃。

  有一次,放学后,走在回家的路上,我看见了一家鱿鱼圈店铺,不禁咽了咽口水,走进店铺买了一篮鱿鱼圈。篮子里摆着三个鱿鱼圈,我赶忙拿起一个咬了一口,咬了几口,一个鱿鱼圈就溜进了肚子。很快地,第二个鱿鱼圈也溜进了肚子。当我拿起第三个鱿鱼圈时,突然,耳边响起尖利的电动车喇叭声,随即响起“咔嚓”的刹车声,一辆快递小哥驾驶的`电动车不偏不倚,正好停在我的身边。“刹车,刹车!”我喃喃自语,篮子里的最后一个鱿鱼圈也刹车了。

  回到家里,我静静地望着奶奶,正将最后一个鱿鱼圈送进嘴里,大口大口地嚼着。此刻,想起我让鱿鱼圈“刹车”,嘴里比吃鱿鱼圈更加美味。

  春天已经来临了,诱人的草莓上市了。

  在水果中,我最爱吃的要算是草莓了。草莓大的像桃子,小的像鸡心,上面镶嵌看一层黄色的“小芝麻” 。下面是用一片翠绿的小叶子顶着的,红通通的,好像一个玛瑙坠,很漂亮。让我看了,馋得直流口水,忍不住拿一颗放在嘴里,轻轻的咬一口,满口都是果汁,又酸又甜,好吃极了。我嘴里吃着酸甜的'草莓,心里想:我们最*上的一首歌曲,也不叫“摘草莓”吗?

  我从小就爱吃草莓。记得我七岁的时候,表姐曾从乡下,摘来一篮子草莓送给我吃。我和表姐比比赛看谁在五分钟之后吃的又多又快。尽管我被草莓酸的眼泪都流出来了,但我还是狼吞虎咽的“囫囵吞枣” 。在睢表姐只见她也被草莓酸的直眨眼睛,她只敢将草莓一小口一小口的咬着吃了。我乘起此好机机会也将最后两颗草莓送进了我鼓鼓的大肚子里了。我虽然我的牙齿被酸连豆腐都咬不动了,但我还是很高兴,因为我吃的草莓比表姐吃的草莓又多又快。

  还有一次,因为我和小伙伴们急着抢草莓吃,我都把小伙伴的手给抓破了呢!想起我那副馋样,自已不禁笑了起来。

  我喜欢吃草莓是因为它的味儿酸甜可口,外表很漂亮,还很诱人呢!

  西瓜

  肚里水汪汪

  身穿花衣裳

  生的儿子多

  个个黑脸庞

  你们猜出来了吗?一定猜出来了吧!是西瓜!我走*一看,大大的,圆圆的,像一个绿皮球。西瓜碧绿的外衣上有着黑色的条纹。我摸了摸西瓜,嘿!又光滑。又细嫩,好像我的小脸蛋一样!我又摸了摸它,冰冰的,凉凉的,好像刚刚从冰箱里拿出来一样。我用手指弹了弹西瓜,西瓜立马发出了“砰砰砰”的声音。哇!太棒啦西瓜熟了。可以吃了。

  我迫不及待的把西瓜拿到了厨房里,妈妈帮我把大西瓜切开了一股又香又甜的气味扑鼻而来。闻到了这股香味我更想吃西瓜了!妈妈看见了我那一副样子,说我像一头馋嘴的小猪!我迫不及待的`拿了一块西瓜狠狠地吃了一大口,西瓜的味道真好啊!甜丝丝的,水汪汪的。本来很热的我一下就凉快了许多。我吃了一块又一块,好像永远也吃不够一样!

  吃完了西瓜的我心情好了许多,我很喜欢吃西瓜。

  俗话说得好“民以食为天”,我对这句话非常赞成。我可以封自己为“小小美食家”,因为我对菜颇有一番研究,尤其菜名,我都可以滔滔不绝地说上几百种,羊肉泡馍、刀削面、麻婆豆腐……在这么多美食中让我最钟意的便是北京烤鸭。

  我们刚来到饭店,里面人声嘈杂,好不容易找了个位置坐下点了菜。过了许久,服务员端上一盆鸭汤。这鸭汤,乳白色的汤汁上浮着几片青绿色的菜叶,用勺子一捞,几片被煮得嫩烂的鸭肉浮了上来,盛一碗,拿起勺子,将鸭肉和菜叶一起塞入口中,肉和菜的.味道刺激着味蕾,好像一个个小精灵在舌尖上活蹦乱跳。 接下来端上的就是我们的主角―烤鸭。烤鸭的皮被灯光照的油光发亮,棕红色的皮一被切开,白花花的肉就露了出来,使人食欲大开。烤鸭是要配着其他配菜一起卷饼吃的:黄瓜丝、山楂条、葱丝、草莓酱、甜面酱、蒜蓉、榨菜。首先,将烤鸭放到薄饼上,再夹上几个配菜,卷一卷就可以吃了。把卷饼咬上一口,各种食材的味道凝聚在嘴里,有肉味、菜味、甜味……这些味道融合在一起,只能用一个词形容:非常好吃! 同学们,被馋到了吗?如果你们去北京的话,一定要尝尝最正宗的烤鸭!

  汤圆圆溜溜,甜蜜蜜的,是我最喜欢吃的甜点。

  今天我放学回家,就看见一排排圆滚滚、白胖胖的汤圆整整齐齐地摆放在盘子里,原来今天是元宵节,奶奶正忙乎着给全家煮汤圆呢!只见铁锅里清水沸腾,热气袅袅,奶奶把汤圆一骨碌儿倒进锅里。没过一会儿,锅里热闹起来,汤圆一个个浮出水面,像一个个乒乓球在锅内轻轻跳动,我不禁垂涎三尺。奶奶又往锅里倒入一碗清水,我不解地问:“为什么还要放凉水,不是已经烧开了吗?”奶奶笑眯眯地说:“汤圆是用糯米做的,里面的馅儿不容易熟透,所以要烧开两次才能放心吃。”

  奶奶知道我最喜欢吃地瓜馅的汤圆,所以特地下了6个。“才6个!”我说,“能吃饱吗?”“你先吃完再说,不够还有呢!”奶奶笑呵呵地说。我迫不及待地一口咬下去,甜津津的糖汁和黄澄澄的地瓜缓缓地流了出来。我一连吃完6个,肚子就像一个圆鼓鼓的.大汤圆。

  元宵节时中国的传统节日,除了吃汤圆之外还要猜灯谜、拉兔子灯……其中我最喜欢的还是吃汤圆。听奶奶说,吃汤圆含有团团圆圆、吉祥如意的意思呢!

  我们家旁边就开了家小吃店,店里的所有小吃我都品尝过。今天,我要向大家介绍:“三大小吃”:

  一、金光闪闪臭豆腐

  说起臭豆腐,那可是会让我“口水直下三千尺呀!”小吃店里排队的人多半是来买臭豆腐的。它皮脆里嫩,热气滚滚,号称上海第一美食小吃,当你夹起它往嘴里送时,这也正验证了“闻起来臭,吃起来香”的老话。

  二、火气冲天麻辣烫

  对于我们这些不怕辣的.人来说,麻辣烫也是不错的小吃。其中最有名气的就是豆棍。白白的豆棍放在汤汁里看起来没什么,但这时你要注意了,如果你狼吞虎咽的话,它会让你感到又麻又辣又烫,所以才被人称为“麻辣烫”。

  三、大享口福烧烤串

  看!卖烧烤的一边大声地招揽着客户,一边使劲往肉串上撒着香辣粉,还有烤玉米等,很能吸引人,不好吃才怪呢。

  听了我的那么多介绍,你是不是馋起来了呢?想要了解更多的美味,待我以后慢慢向你道来……

  每个人都有自己喜欢的水果,有的人喜欢软软甜甜的香蕉,有的人喜欢清凉可口的西瓜,有的人喜欢味道独特的榴莲,还有人喜欢长得像章鱼一样的火龙果,而我喜欢的水果是葡萄,它是我眼中的君子。

  葡萄的品种很多,又穿着紫衣服的“夏黑”,有拥有医疗价值的“醉金香”,还有散发着玫瑰香味的“巨玫瑰”等。有的葡萄里是有籽的',也有无籽的。葡萄大小也不一样,小的差不多弹珠那么大,大的差不多有乒乓球那么大。我喜欢吃无籽的“黑夏”。可以不用吐籽,吃起来酸甜可口,爽极了。

  葡萄虽然不像苹果,石榴那样鲜亮,也没有提子那样吃起来方便,但在我眼里是最好的,特别是皮已经全紫的紫葡萄。你看它的皮紫莹莹的,光滑得像抹了油一样,就像一件精致的披风。

  剥开葡萄皮就可以看到青绿色的果肉,果肉里“藏”着小花苞似的葡萄籽,就好像一滴滴从树上滴下来的露水。葡萄的味道,清爽可口,冰镇一下会更好吃哟!

  葡萄不仅酸甜可口,而且还有极营养价值和医疗价值。我从网上了解到,葡萄除了不含脂肪外,它的果肉差不多包含了人体所需要的多种微量元素,葡萄做成的葡萄酒可以软化血管,缓解疲劳等功效。

  这就是我喜欢吃的水果―――葡萄。

  我的妈妈是一个做饭能手,她会做很多菜,但我最爱吃的 是大盘鸡。

  大盘鸡第一口吃的时候,鸡肉的口感很 香浓,大盘鸡的土豆非常好吃,有点柔,有点硬。但我最爱吃的`是里面的拉条子。拉条子很入味,把三种材料融合在一起,味道就非常好吃,所以我最爱吃大盘鸡。

  有一次,妈妈交了很多好朋友到我家吃饭,我就让妈妈做了一盘大盘鸡给我的好朋友们吃。我们在一起玩耍,做游戏。过了一会儿,妈妈把大盘鸡端上来的时候,本来在一起说话的好朋友们一下子就安静了下来,睁着大眼睛看着大盘鸡,因为它实在是太香了。看着他们,我觉得他们都快流口水了。筷子一拿上来,我们就狼吞虎咽地吃,一边吃,一边看着盘子,生怕没有了。我觉得我们真是名副其实的“吃着碗里的,看着锅里的” 。我们狼吞虎咽,一会儿就把一大盘大盘鸡吃完了。

  我们吃了这盘大盘鸡后,都觉得没吃够,感觉意犹未尽,真希望以后还能像今天一样,跟朋友们分享美味的大盘鸡。

  我喜欢吃橘子,我喜欢吃橘子!

  有人喜欢一串串的葡萄,有人喜欢又大又圆的西瓜,有人喜欢香甜可口的苹果,而我却喜欢金灿灿的桔子。

  一天,妈妈知道我爱吃橘子,就从市场买来一兜拎回家,我迫不及待的想吃,妈妈制止我说:“既然那么想吃橘子,你一定知道它的好处了?”“当然知道,桔子全身都是宝,橘皮晒干了就是一道药材――陈皮,听爸爸说,橘皮里白色的`丝丝落落的东西也是药材,吃的时候不要把它扔掉。”“你知道的还真不少。”“那当然,最主要的是桔子营养丰富啊,维生素含量很多。”妈妈接过话茬说:“再好吃的东西也不能吃多,一天不许超过三个,因橘子热量很高,吃多了容易上火。”“好的记住了,这回该吃了吧?”“好的快吃吧!”

  我拿起一个橘子爱不释手,那麻麻裂裂的橘皮像压花的皮大衣,小心的扒开橘皮,露出了鲜嫩的果肉,一半一半挨挨挤挤围坐在一起,像孪生兄弟!我实在不忍心拆散她们,最后还是忍不住了大口大口地吃起来,真甜真香!

  我喜欢吃的食物有很多。有青椒炒土豆丝、酸菜鱼、西红柿蛋汤……还有一些水果,都是我的最爱。但是,我最喜欢吃的食物还是“牛排”。

  牛排的吃法很简单。一般沾牛排的酱有两种:黑椒的和西红柿的',我一般喜欢用黑椒的。然后再根据自己的肠胃、口味选择几层熟,三层熟牛排很嫩,有人就很喜欢吃那种带一点血丝、像没怎么熟的牛排;五层熟时牛排还是有点嫩,也有人就喜欢半熟半不熟的感觉;七层熟就不是那么嫩,但很香,我比较喜欢七分熟。最后,等牛排上来后,左手持叉子,右手持餐刀,就可以对牛排和搭配的蔬果发动“进攻”了。

  切下牛排的一小块,沾沾酱,放入嘴中,香辣的味道立刻传了出来。嚼一嚼,又很有劲道。再尝尝周边搭配用的蔬果或来杯果汁,那感觉是你想象不出来的好。

  我们塔城有许多美食,有一些美食都是我们不知道的,有些是我们亲爱的妈妈做给我们吃的。我最喜欢妈妈做的粉条、白菜炒肉片了。白色的粉条,绿色的白菜叶配上红红的辣椒丝,薄薄的五花肉片,色香味俱全,真是美不可言。我一闻到粉条、白菜炒肉片的味,就会垂涎三尺;他散发出淡淡的菜香味,吃了以后让你体会到神清气爽的感觉,并且你还会吃到一种幸福的'滋味,那是妈妈的味道。因为菜里有妈妈的爱在里面呢!

  妈妈看我那么喜欢吃粉条、白菜炒肉片,常常做这道菜给我吃。但是妈妈又对我说:“爱吃的东西不能常吃,吃多了,你就不爱吃了。”

  虽然粉条、白菜炒肉片是一道普通的家常菜,在我的心里它可是一道美食呢!如果给它打个分,我给它打满分—100分。因为妈妈每次做这道菜,都要先把粉条用开水泡十分钟,把白菜切成片,尤其是把肉切成薄薄的片,是不容易的。这道菜不但辛苦,还汇聚了妈妈的爱。所以她该得满分哦!

  我常想:妈妈现在做我爱吃的菜,长大了,我给妈妈做她爱吃的菜。

  大家都知道城隍庙吧,那里最有名的,就是小笼包了。恰好,我最喜欢吃的,就是小笼包。

  小笼包很像迷你版的馒头。它的皮滑滑的`,软软的,咬一口,那鲜美的汁水流出来,真是让人垂涎三尺啊!再咬一口,最好吃的肉馅露了出来, 那肉很新鲜,也很有弹性,如果你去细细品尝,你会吃出一股大米的清香。真是美味绝伦啊!说道这里,大家一定想知道小笼包怎么做吧,现在我就可以满足你们的愿望。

  首先先把猪肉切成一小片一小片的,再切成丝,最后剁成碎末;接着用葱、姜泡成水,把葱、姜水倒在肉馅中搅拌均匀;然后就要开始调味了,加入适当盐、酱油和味精之后搅拌均匀,再加入绞碎的肉皮冻,一起拌匀,制做成肉馅;然后将面粉放到干净的碗里,倒入一半热水,一半凉水搅拌,和成面团,饧10分钟,之后放到面板上揉匀,搓成长长一条,再切成均匀大小的剂子按扁,放入肉馅。沿边将皮子提捏折褶,记住中间要留一个小口,这样就可以看到馅心;把小笼包包好后放到面板上稍饧,然后放入蒸笼中。锅里先放好水,之后将水烧开,把小笼包放入笼屉。蒸10分钟,一笼小笼包就做成了。

  哎!这鲜美的小笼包总让人欲罢不能,我每次都会吃到肚子撑为止呢!

  我喜欢吃的水果很多,有香蕉、葡萄、桔子、哈密瓜、西瓜、桃子等。我最喜欢吃的就是苹果了。

  苹果所含的维生素和抗氧化物能防衰老。苹果还含有丰富的叶酸,叶酸是维生素B的主要成分,它有助于防止心脏病的发生。苹果中的营养成分及其他植物化学成分有助于抗呼吸道疾病及结肠癌。

  苹果还有许多妙用:把柿子和苹果混装在封闭的容器里,5――7天,可去除柿子的涩味。把未熟的.香蕉和香蕉苹果装入塑料口袋里,扎紧口,约几个小时后,绿香蕉即可变黄被催熟。另外,苹果还可以清洁铝锅内的污渍。苹果还叫记忆果,大人们都说多吃苹果,记忆力才好。

  苹果有红色的、绿色的。我最爱吃红红的、圆圆的香蕉苹果,吃起来有点沙沙的、酸酸甜甜的,咬一口,味道足足的,吃完一个还会忍不住吃第二个的!不信你试试!

相关词条