学校营养餐实施方案 (菁华3篇)

首页 / 营养 / | 2022-11-10 00:00:00 学校

学校营养餐实施方案1

  为贯彻落实省、市、县有关“营养改善计划”的文件精神,规范学校食堂管理,确保全校师生伙食质量,切实实施好我校的营养餐工作,提高学生营养水*和身体素质,特制定本方案。

  一、指导思想

  以科学发展观为指导,全面贯彻党的教育方针,实施“营养餐工程”,改善学生营养缺乏现状,调整饮食结构,增加营养含量,提高饮食质量,发挥学校强体与育人的双重功能,促进少年儿童健康成长。

  二、实施时间:

  本方案从20xx年9月1日开始实施,确保全体学生均吃上“营养餐”。

  三、食堂管理暨“营养餐”管理组织机构:

  1、成立陶圩小学食堂管理暨“营养餐”领导小组,成员如下:

  组长:张宝(全面负责食堂暨学生营养餐工作)副组长:张锐(负责食堂暨学生营养餐的具体管理工作)成员:张锐(兼职食堂管理员)

  代多成(负责食堂所需物品采购、营养餐食品的验收保管工作)

  王纬纬(负责食堂暨学生营养餐的安全卫生监督、资料整理、收集工作)

  各班班主任:负责食堂暨学生营养餐的学生就餐安排、就餐纪律、卫生工作。

  2、各班成立以班主任为组长的学生营养餐监督管理小组,负责各班营养餐的质量监督和分发工作,确保营养餐分配合理、有序。

  四、营养餐计划实施方案

  1、营养餐食谱:(试行)

  提前公布一周营养餐食谱,要求营养搭配合理。(要求一周内菜品不重复)

  2、物品采购流程

  (1)营养餐领导小组根据学生实际情况,提前一天拟定菜谱,食堂工人根据菜谱计算所需物品,列出物品清单,交领导小组审核后由采购人员严格按照*门的相关规定进行采购。

  (2)营养餐所需物品应当天进行采购,并由供货方提供正式发票备查,直接在农户家中购买的农产品,采购员应作好采购记录,并请农户签字确认购买情况,如农户系文盲的,由采购人员代签后农户加盖手印。严禁采购过期或变质物品,严禁到无营业资质的小摊小贩处购买物品。

  (3)记帐人员必须将采购地点、采购品名、数量、单价、总价记录到位,并要求卖主签字,以保证质量安全。采购人员应及时将当日帐单交核算监督员。

  (4)安全监督员负责审查物品的安全情况,包括采购物品单据是否齐全、采购渠道是否正常、是否在有效期等。

  (5)采购人员将采购物品交验收员验收后,由食堂管理员将所采购物品移交食堂工人。食堂工人根据采购物品情况,应对物品进行妥善保管,认真进行清洗、消毒,避免变质,严防破坏。

  (7)采购物品验收合格后,每月结一次账,由报账员和采购员结算。

  (8)非营养餐工作人员,严禁接触食堂所需物品。

  2、营养餐制作、分配流程

  (1)食堂工人根据菜谱,制作营养餐,确保营养餐质量。

  (2)实行行政领导、教师自费陪餐制度。每次营养餐至少有一名行政领导陪餐,陪餐领导提前半小时进餐,半小后确认营养餐无异常反应后,方能对营养餐进行分配。

  (3)就餐时间到后,由食堂工人将营养餐按排队就餐队伍进行分配,并在班主任老师或任课教师协助下,将营养餐分配给就餐学生,由各班营养餐监督管理小组负责学生就餐纪律。

  3、监督保障机制:

  (1)经费保障:营养餐经费由上级按每生每天3元进行划拨,学校食堂就餐向学生收取2.5元/生/天。要确保5.5元钱全部用于学生身上,因营养餐所产生的其他费用,在生均公用经费中解决。

  (2)营养餐经费实行单独核算,核算监督员每天开饭前及时公布今日采购情况,并及时上报领导小组。

  (3)坚持严格执行营养餐安全监督检查制度,安全监督负责人或领导小组要坚持每天对营养餐安全情况进行监督检查,确保不符合质量要求的食物不进校、不食用,确保学生身体健康和饮食安全。

  (4)学校安全保卫人员要经常对存放营养餐的房间进行巡查,严禁学生、学生家长、食堂工人家属、教师家属等无关人员接触营养餐,防止破坏。

  (5)学生营养餐实行专人负责、专柜存放、定期留样制度。学校聘用的食堂工作人员专门负责此项工作,营养餐物品留样每类品种不低于100克,留样时间不低于48小时。

  (6)各班学生营养餐管理小组,要管理好本班就餐纪律,卫生,杜绝浪费。

  (7)食堂工作人员必须保证学生营养餐质量,要精打细算,严防铺张浪费,积极提高服务水*。

  (8)学校报账员要对营养餐专项经费进行日清月结,期末总结算,确保专款专用。

  (9)资料员要及时将食堂及营养餐管理所需各类表格、资料等根据学校实际情况设计交付食堂相关人员使用,并及时做好资料收集归档备查。

  4、奖惩措施

  (1)对在食堂管理暨营养餐工作中表现突出的教职工,给予适当的精神或物质奖励。

  (2)未按要求完成学生营养餐制作和分配的食堂工人,按照签订的协议处理或予以辞退。

  以上方案,经学校领导班子研究和教代会通过后,自20xx年9月1日起执行。

学校营养餐实施方案2

  为贯彻落实有关“营养餐工程”的文件精神,切实实施好我校的.营养课间加餐工作,结合我校实际,安州、县实施方案和有关要求制定本实施方案。

  一、指导思想

  以科学发展观为指导,认真贯彻落实国家中长期教育改革和发展纲要,坚持以人为本,实施“营养餐工程”,为改善农村小学学生营养缺乏现状,调整饮食结构,增加营养含量,提高农村学生饮食质量,发挥学校强体与育人的双重功能,促进少年儿童健康成长。

  二、目标任务

  经过实施农村义务教育学生营养改善计划、使全校学生吃上卫生、营养、健康的营养餐。

  三、基本情景

  我校共有25个班,学生1316人。自xx年5月7日起实施营养餐,补助标准为每生每一天4元。以发放实物的形式进行直补,由学校每一天按时发给每名学生营养食品(食物)。我校午时4:00至4:30统一实施学生营养餐。为此制定食品采购、加工、配送、监督等环节的规范流程和要求,落实具体职责人。在实施过程中不断改善,让学生满意,家长放心、社会认可。

  四、保障措施

  1、成立组织

  组长:

  副组长:

  成员:

  账目管理:由学校财会室负责管理。

  2、完善制度

  设置了学生营养餐发放室,冬季还设置了营养餐加热

  室。完善台帐,简化流程,

  五、工作实施具体步骤:

  1、专职教师每一天负责验收(目测和抽样)食品数量、质量、生产日期,校医对食品进行留样,并做好登记并做好登记。

  2、每一天发放人(供应商)将验收合格的食品按班级发放。

  3、班任课教师目测和抽样验收食品(数量、质量),无问题后教师统一组织在各班教室分发给学生并做好登记。如有问题所有食品停止发放,并立即报告值日行政启动应急预案。

  4、任课教师指导学生正确用餐,食品启封后应当场吃完不得延期食用,并督促学生餐后将垃圾分类放入班级垃圾桶,不得离开教室食用,不得乱扔。

  5、餐后各班及时打扫好教室卫生,可回收垃圾倒入学校指定的地方,不可回收垃圾倒入校外垃圾池,坚持教室干净整洁。

  六、成立安全应急小组

  组长:

  副组长:

  组员:

  2、学校要强化食品卫生安全意识,树立安全第一的思想,建立健全学校安全防范和事故处理机制,包括日常的安全防范措施,应急预案等。

  3、一旦发生较严重的食品卫生安全事故,由校长负责救援指挥,全体教职工积极配合,学校立即向就*医疗机构和卫生防疫部门发出医疗救援,要及时果断的将病人送往医院抢救,主动向医疗人员报告发病情景,做好秩序维护等工作。

  七、工作措施

  1、学校安排志玛央宗同志负责此项工作,每一天经费收支下帐,进行日清月结,期末总结算,领导组成员负责教师做好供餐各方面工作。

  2、学校营养餐发放室负责做好发放,试吃,留样等工作。

  3、班主任采取多种形式,向家长和学生进行大力宣传,保证营养改善计划工程的顺利实施。

  4、强化监督管理。实施学生营养餐改善计划必须坚持安全、营养、方便、价廉的原则,做到不贴合质量要求的食物不进校、食用,确保学生身体健康和饮食安全。

  5、做好总结与反馈工作。学校要在实践中总结经验,寻找不足,进取探索,不断提高。

学校营养餐实施方案3

  营养餐工程是国家的一项民心工程,更是一项有利于国家长远发展的民族振兴工程。改善我校学生的营养,增强学生身体素质,促进他们健康成长,根据《*办公厅关于实施农村义务教育学生营养餐改善计划的意见》精神,结合我校实际,具体做好以下工作:

  一、指导思想:

  以科学发展观为指导,全面贯彻党的教育方针,实施“营养餐工程”,为我校学生长期食用营养良好的早餐,改善农村小学学生营养缺乏现状,调整饮食结构,增加营养含量,提高农村学生饮食质量,发挥学校强体与育人的双重功能,促进少年儿童健康成长。

  二、营养餐工作实施领导小组:

  组长:

  副组长:

  成员:食堂工人、各班班主任

  三、职责及要求:

  (一)组长职责及要求1、全面统筹、实施本校的“营养餐改善计划”。

  2、检查落实好“营养餐改善计划”专用资金,确保专款专用。

  3、对资金发放、公示等环节进行全程督导。

  4、走访学生和家长,了解学生及家长对营养餐的意见和提议。

  5、确保24小时通讯畅通。对群众的来电、来访等均要有记录,若需调查落实的,要及时将落实情景反馈给来电、来访人员,把矛盾化解在基层。如遇突发事件,要及时上报镇小学。

  (二)副组长职责及要求

  1、预防和妥善处置学校食品卫生安全事故,制定和完善实施工作方案。

  2、做好专项资金的拨付、汇总、上报和结算,做好每月营养餐食品台账和营养餐实施过程中的的痕迹资料管理。调处相关社会反映。

  3、每一天对采购货物进行质量检查,并作相关记录。

  (三)成员职责及要求

  1、管理人员要做好专项资金的领取、结算、统计和上报工作,并做好每月营养餐食品的台账;指导各班级做好学生的用餐登记工作;并展板公示,理解监督。

  2、班主任要认真做好学生的用餐登记;组织并维持好本班学生的就餐秩序,做好学生思想工作,督促学生按时用餐,做到不浪费;督促学生餐后将垃圾放入垃圾桶内,不得乱扔;

  3、值周教师要组织并维持好就餐学生的秩序;每周进行总结,找出问题,提出整改方案,并向学校汇报。

  4、食堂工人做好每一天早餐样品的采集和保管工作(留样保留48小时),按时足额供给新鲜营养的早餐,保证卫生清洁;做到不贴合食品卫生标准的食品不进校、不食用,确保学生身体健康和饮食卫生安全。

  四、实施的步骤:

  (一)、宣传方式:利用校会、家长会等形式向学生及家长做好宣传动员。

  (二)、供餐对象:全校学生

  (三)、供餐范围:学生在校期间每一天利用午休时间为每个学生免费供给营养餐,做到膳食结构合理搭配,营养均衡,按计划供给学生营养餐,切实保证数量和质量,午时放学不供餐。

  (五)、具体措施:

  1、每一天上午放学集中学生就餐。

  2、就餐结束后,同学们把垃圾统一投放到指定垃圾桶内。

  五、应急措施:

  ⑴、事故发生时学校领导及管理员及时稳定师生情绪,以免引起不必要的混乱。

  ⑵、事故发生后,注意维护正常的教学秩序,组织人员做好食物中毒人员的思想工作。

  ⑶、发现师生有类似食物疑似中毒症状时,应迅速送医院诊治。

  ⑷、迅速向相关部门报告。

  ⑸、做好所食用食物取样工作,以备*门检验,若是校外食物所致,也要立即积极配合有关部门取样。

  ⑹、迅速排查食用致毒食物的师生名单,并检查他们的身体状况。

  ⑺、积极配合上级有关部门做好诊治、调查、事故处理等工作。

  (8)、定期对从业人员进行思想教育和专业技术培训。


学校营养餐实施方案 (菁华3篇)扩展阅读


学校营养餐实施方案 (菁华3篇)(扩展1)

——学生营养餐实施方案 (菁华5篇)

学生营养餐实施方案1

  青少年营养健康状况关系个人成长发育和全面发展,关系国家未来和民族兴旺。实施农村义务教育学生营养改善计划,是党和*坚持以人为本、执政为民的具体体现,为改善我校学生膳食营养,增强身体素质,促进青少年健康成长,提高国民综合素质。根据上级精神和要求,我校本期起实施农村义务教育学生营养改善计划。为确保“学生营养午餐改善计划”顺利实施,使党和国家的惠民政策落到实处,特制定本实施方案。

  一、指导思想

  以科学发展观为指导,全面贯彻党的教育方针,全力保障农村中学学生营养水*,为促进青少年学生健康成长,全面推进素质教育,着力提高教育教学质量,努力办好人民满意的民族教育。

  二、基本原则

  (一)坚持校长室牵头、总务室负责、班主任落实、全校教职工执行的原则。

  (二)坚持统一部署、规范管理、严格把关、确保质量的原则。

  (三)坚持安全、营养、价廉、便捷的原则。

  三、实施范围和方式

  在全校所有学生中实施农村义务教育学生营养改善计划,为在校学生课间操间供应一瓶牛奶、一个鸡蛋(条件允许时给所有学生提供免费午餐)。由班主任组织生活委员每天到指定地点(负责教师石及汉)领取。

  四、领导机构

  1、学生营养改善计划领导小组名单

  组长:XXX

  副组长:XXX

  组员:各班主任、后勤及炊事员等人为成员。

  2、领导小组下设办公室。

  具体由学校党副校长石及福同志负责日常工作。

  五、补助标准和资金来源

  营养餐配发标准为每人每天3元,全年在校时间按200天计算,合计每生每年600元。标准按政策变化进行调整。

  提供营养午餐的所需资金由国家财政拨付。学校执行时间从开学至县教育局召标后全县统一配送后止。

  六、工作程序与管理要求

  (一)审定补助人数:各学校每学期初将配发营养早餐学生按实名制建立学生全面信息造册上报学校总务室初审汇总,再报县教育局复核汇总审批备案,以此作为对学校发放补助资金、配送分发食品和监督检查工作的主要依据。

  (二)资金管理和使用:每学期补助资金划拨到各校后,由学校校务会监督,总务室管理和支出,学校定期与供应商进行实际结算。营养餐专项资金只能用于支付在校少年儿童的营养餐食品的购置费用,实行专项管理,专账核算,专款专用。

  (三)确定供应方案:营养午餐食品(学生饮用奶、鸡蛋等食品)由校长室负责牵头,总务室负责落实。采购至少确定2个厂家或个体供应商,食品采购供应商个体有健康证,卫生许可证等,每学期签订一次合同,并将供应商名单送相关部门备案。供应商应按合同将营养午餐食品及时配发到学校。学生饮用奶和鸡蛋每周至少配送2次,食品必须在保质期内,超过时限的,学校有权拒收。学校负责鸡蛋等食品熟用的加工,确定专人保管和发放营养早餐食品,并做好当日的统计工作。

  七、职责分工

  1、学校总务室负责制定本校“计划”实施方案和办法,结合本校实际,积极探索适合于本校的供餐模式,完善管理制度,抓好日常管理等各项基础性工作。“计划”实施过程中完善“应急预案”,组织开展学生营养与健康状况跟踪监测,开展从业人员卫生知识培训。

  2、建立健全专项财务人员,确保资金的需要和专款专用。

  3、各班班主任负责对学生营养午餐食品的发放及学生用餐的安全及进行综合监督,做好本班学生的用餐记录,定期开展班级食品安全教育和管理。

  4、食堂管理人员负责学校食品卫生的日常监督,按要求做好相应的记录。

  5、采购人员做好学生食品供应环节的监管,严禁不合格食品进入校园。

  6、学校总务室负责对“计划”资金进行专项管理和使用。

  7、建立举报箱,接受社会监督,征求社区家长、学校学生意见,改进计划,并向社会做好各项宣传工作。

  8、学校其他职工在各自的职责范围内负责“计划”的相关工作。

  9、供货商按照合同要求,负责供应合格食品,建立科学配送制度,确定专人负责,定期将营养餐食品按时配送到校。

  八、保障措施

  (一)制定完善配套政策。根据教育局“计划”实施方案,结合各自实际,制定具体实施办法,规范操作行为,提高管理水*,确保“计划”顺利实施。

  (二)加强寄宿生的`管理。进一步做好寄宿生校园生活的管理,完善学生住宿、就餐、如厕、洗浴等后勤设施。

  (三)加大监管检查力度。加强对营养午餐食品质量及卫生安全、专项资金管理使用、食品配送分发等情况的监督检查,建立健全责任追究制度,设立监督举报电话,接受学生、家长和社会监督。要时刻预防向学校配送不符合卫生标准食品、引发中毒事件或其他食源性疾病的情况发生,坚决杜绝对进校食品质量把关不严、保管不善、加工不规范等事件,做到警钟长鸣。

  (四)加强宣传教育工作。高度重视“计划”实施的宣传工作,广泛利用各种媒体,采取多种有效形式,大力宣传“计划”实施的重大意义,使党和*的惠民政策家喻户晓、深入人心,依托“营养午餐改善计划”实施,加强食品安全健康宣传教育,促使学生养成安全、卫生、健康的生活*惯。

学生营养餐实施方案2

  为贯彻落实省、市、县有关“营养餐工程”的文件精神,切实实施好我校的营养餐工作,提高学生营养水*和身体素质,特制定本方案。

  一、指导思想

  以科学发展观为指导,全面贯彻党的教育方针,实施“营养餐工程”,为我校学生长期食用营养良好的午餐,改善农村学生营养缺乏现状,调整饮食结构,增加营养含量,提高农村学生饮食质量,发挥学校强体与育人的双重功能,促进学生健康成长。

  二、学校基本情况

  我校现有学生473名,其中,住校学生243人,走读学生230人,教师48名,现有教学班11个。

  三、营养餐工作领导小组

  组长:陈江涛

  副组长:白广元、何维亚

  成员:梁涛王成军各班主任、副班主任

  采购负责:何维亚王成军

  四、管理办法

  1、“营养餐工程”的实物采购。每天有采购清单出售人员签字,采购员签字。食用品要有合格标品牌,实物要留样检查,此项后勤人员全面负责,严格把关,确保质量关,确保安全关。

  2、班主任负责本班“营养餐工程”的日常管理,负责食用品的发放工作,每天对食用品的发放造册登记,每月汇集成册入档,以备检查和审计。

  五、工作措施

  1、学校安排报账员专管营养餐此项每天经费收支下帐,进行日清月结,期末总结算,负责督促后勤人员轮流做好食堂各方面工作。

  2、班主任应采取多种形式,向家长和学生进行大力宣传,使营养餐工作的实施顺利开展。

  3、每天早上学生自带饭碗到饭堂指定地点排队,以便老师分发饭菜。

  4、强化监督管理。实施营养餐必须坚持安全、营养、方便、价廉的原则,做到不符合质量要求的食物不进校、不食用,确保学生身体健康和饮食安全。

  5、学生领取早餐食品时班主任必须指导,生活委员当天放学后到总务处领取营养早餐花名册,第二天早餐前到食堂统一领取营养早餐发给各班学生,保持卫生清洁。

  6、在实施环节中均实行责任签字制,贯彻实行“谁签字、谁负责”的原则,建立健全一套合理的管理体系,对工作不力造成后果者,应追究其责任。

  7、对玩忽职守,疏于管理,造成食物中毒或其他食源性疾病的责任人要给予行政处分,罚款处分,情节严重的,要上报司法部门追究法律责任。

  六、管理制度

  1、领导小组组长负责对其成员根据工作性质进行详细合理分工,做到职责明确,责任到人。

  2、贯彻实行“谁主管、谁负责”的原则,建立健全一套合理的管理体系要,对工作不力造成的后果者,应追究其责任。

  3、领导小组成员应高度重视此项工作,严格按程序操作,积极遵守规章制度,同时做到:相互协作,相互监督、不扯皮、不推诿。

  4、落实工作中如遇特殊或意外事件,应提交领导小组具体讨论决定,并做好处理记录。

  5、及时向社会和学生公示使用情况,积极听取意见和建议,接受监督。

  6、建立健全学生营养早餐的各项档案资料,接受上级主管部门的检查验收。

  刘家沟门初级中学

学生营养餐实施方案3

  “方案”,即在案前得出的方法,将方法呈于案前,即为“方案”。下面是小编帮大家整理的学生营养餐实施方案(精选6篇),欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

学生营养餐实施方案4

  为贯彻落实《*办公厅关于农村义务教育学生营养改善计划的意见》(*【xx】54)和汪清县教育局有关“营养餐工程”的文件精神,为增强我校学生的体质,促进学生的健康成长,提高营养水*和身体素质,为切实做好我校的营养餐工作,特制定本方案。

  一、指导思想

  以科学发展观为指导,全面贯彻党的教育方针,实施“营养餐工程”,为我校学生长期食用营养良好的午餐,改善农村小学学生营养缺乏现状,调整饮食结构,增加营养含量,提高农村学生饮食质量,发挥学校强体与育人的双重功能,促进少年儿童健康成长。

  二、学校基本情况

  我校现有学生457名,教职工81名,教学班22个。根据学籍管理系统随时可以建立营养餐学生信息管理系统。

  三、营养餐供餐模式

  (一)供餐方式。营养餐原料由教育局指定的供应商统一配送,学校在专用储藏加工室进行加工,按照规定时间由指定人员发送至班级,由班主任组织统一用餐,确实保证用餐质量,

  (二)供餐时间及地点。学生营养餐将在每天上午第三节课前十分钟配发至班级,由班主任组织分发给每一名学生,杜绝学生食用过程中的浪费,教育学生养成良好的饮食*惯。

  (三)供餐内容。由营养专家进行合理配餐,保证学生每天一袋牛奶,搭配各种糕点、火腿、鸡蛋、水果等。每周食谱由教育局结合学校实际确定。

  四、严格规范管理

  营养餐资金管理实行日清、月结制度。结算方式按*采购办价格,学校接到教育局校办的通知,按照统一时间结算。营养餐资金只能用于为学生提供营养食品,不得直接发给学生个人或家长,任何人不得套取和冒领国家补助资金。补助资金由学校财会人员管理,确保资金使用安全、规范和有效。定期公布经费账目、营养食谱、用餐学生名单、食品数量和价格等信息、接受学生、家长和社会监督。

  五、安全管理

  1、要把食品安全放在首位,实行食品安全分区划片管理。制定我校校园食品安全突发事件应急预案,及时做好相关处置、报告、信息发布等工作,确保学生食品安全。

  2、饮食过程前由班主任老师监督学生洗手、消毒。

  3、分发食品人员要全程做好食品安全工作,佩戴一次性手套、帽子和工作服。

  六、宣传教育

  学校将召开家长会并充分利用各种形式的宣传教育,向学校管理人员、师生、家长和供餐人员普及营养科学知识,提高对学生营养改善工作重要性的认识,培养科学的营养观念和饮食*惯,全面改善学生营养状况。充分利用各种媒体,采取多种形式,向全社会准确、深入地宣传这项惠民政策。

  七、营养监测

  结合每年一次的学生体检进行营养状况监测和分析,为营养改善工作评估提供科学依据。

学生营养餐实施方案5

  营养餐工程是国家的一项民心工程,更是一项有利于国家长远发展的民族振兴工程。改善我校学生的营养,增强学生身体素质,促进他们健康成长,根据《*办公厅关于实施农村义务教育学生营养餐改善计划的意见》精神,结合我校实际,具体做好以下工作:

  一、指导思想:

  以科学发展观为指导,全面贯彻党的教育方针,实施“营养餐工程”,为我校学生长期食用营养良好的早餐,改善农村小学学生营养缺乏现状,调整饮食结构,增加营养含量,提高农村学生饮食质量,发挥学校强体与育人的双重功能,促进少年儿童健康成长。

  二、营养餐工作实施领导小组

  组长:XXX

  副组长:XXX

  成员:食堂工人、各班班主任

  三、职责及要求

  (一)组长职责及要求1、全面统筹、实施本校的“营养餐改善计划”。

  2、检查落实好“营养餐改善计划”专用资金,确保专款专用。

  3、对资金发放、公示等环节进行全程督导。

  4、走访学生和家长,了解学生及家长对营养餐的意见和提议。

  5、确保24小时通讯畅通。对群众的来电、来访等均要有记录,若需调查落实的,要及时将落实情景反馈给来电、来访人员,把矛盾化解在基层。如遇突发事件,要及时上报镇小学。

  (二)副组长职责及要求

  1、预防和妥善处置学校食品卫生安全事故,制定和完善实施工作方案。

  2、做好专项资金的拨付、汇总、上报和结算,做好每月营养餐食品台账和营养餐实施过程中的的痕迹资料管理。调处相关社会反映。

  3、每一天对采购货物进行质量检查,并作相关记录。

  (三)成员职责及要求

  1、管理人员要做好专项资金的领取、结算、统计和上报工作,并做好每月营养餐食品的台账;指导各班级做好学生的用餐登记工作;并展板公示,理解监督。

  2、班主任要认真做好学生的用餐登记;组织并维持好本班学生的就餐秩序,做好学生思想工作,督促学生按时用餐,做到不浪费;督促学生餐后将垃圾放入垃圾桶内,不得乱扔;

  3、值周教师要组织并维持好就餐学生的秩序;每周进行总结,找出问题,提出整改方案,并向学校汇报。

  4、食堂工人做好每一天早餐样品的采集和保管工作(留样保留48小时),按时足额供给新鲜营养的早餐,保证卫生清洁;做到不贴合食品卫生标准的食品不进校、不食用,确保学生身体健康和饮食卫生安全。

  四、实施的步骤

  (一)、宣传方式:利用校会、家长会等形式向学生及家长做好宣传动员。

  (二)、供餐对象:全校学生

  (三)、供餐范围:学生在校期间每一天利用午休时间为每个学生免费供给营养餐,做到膳食结构合理搭配,营养均衡,按计划供给学生营养餐,切实保证数量和质量,午时放学不供餐。

  (五)、具体措施:

  1、每一天上午放学集中学生就餐。

  2、就餐结束后,同学们把垃圾统一投放到指定垃圾桶内。

  五、应急措施

  ⑴、事故发生时学校领导及管理员及时稳定师生情绪,以免引起不必要的混乱。

  ⑵、事故发生后,注意维护正常的教学秩序,组织人员做好食物中毒人员的思想工作。

  ⑶、发现师生有类似食物疑似中毒症状时,应迅速送医院诊治。

  ⑷、迅速向相关部门报告。

  ⑸、做好所食用食物取样工作,以备*门检验,若是校外食物所致,也要立即进取配合有关部门取样。

  ⑹、迅速排查食用致毒食物的师生名单,并检查他们的身体状况。

  ⑺、进取配合上级有关部门做好诊治、调查、事故处理等工作。

  (8)、定期对从业人员进行思想教育和专业技术培训。


学校营养餐实施方案 (菁华3篇)(扩展2)

——农村学校营养餐实施方案汇总五篇

  农村学校营养餐实施方案 1

  为贯彻落实“营养餐工程”相关文件精神,有效落实我校营养餐添加工作,结合我校实际情况,特制定了《定龙小学营养餐项目实施方案》

  一、指导思想

  实施“营养餐项目”,改善农村小学生营养不足,调整膳食结构,增加营养含量,提高农村学生膳食质量,充分发挥强身育人的双重功能,促进儿童健康成长。

  二、基本原则

  按照“**主导、因地制宜、健康安全”的原则,稳步推进学生营养改善计划,不断提高学生营养健康水*。

  三、实施数据及膳食供应方式

  (一)实施数据

  1标准及资金来源

  自20XX年春季学期起,国家对农村义务教育学生提供营养膳食补贴。标准为每人每天3元,所需经费由***承担。

  2.加强教育,广泛宣传

  我校地处农村山区,自然条件艰苦,学生营养状况差。我们学校决定增加学生的营养,让学生每天课间补充足够的营养,提高学生的身体素质。坚持以学生为本,努力做好这项工作,对学生进行营养健康教育,建立健康饮食行为,使“营养改善计划”深入人心。

  3.喂养方式和数量

  我们的学生营养改善计划将采用课间额外用餐的方式,共有2370人。食品供应按上级有关规定执行。

  四、营养餐项目实施领导小组:

  组长:

  副组长:

  成员:周管理、各班班长、科长

  五、工作实施的具体步骤:

  1.行政周人员负责食品数量、质量、生产日期的验收(目视检查和取样),并进行登记。

  2.每天,经销商(供应商)将按班级分发接受的食品。

  3.本班教师应目视检查并取样食品(数量和质量)。如果没有问题,教师应统一组织分发给每个班级的学生并进行登记。如果出现任何问题,停止分发所有食品,立即向值班管理部门报告并启动应急计划。

  4.教师应引导学生正确饮食。食品启封后,应立即当场食用,并督促学生将垃圾分类,饭后放入班级垃圾桶。

  5.每班饭后应及时打扫教室。可回收的垃圾应倒入学校指定的地点,不可回收的垃圾应倒入校外的垃圾池,教室应保持干净整洁。

  六、实施范围和标准

  我校实行每人每天3元的补贴标准,食品由教育局指定的供应商供应。

  七、问责

  如果因管理不善或各种错误导致食品安全事故或严重后果,将追究相关人员的责任。

  八、安全注意事项

  1.成立安全应急小组

  组长:

  组员:

  2.学校应强化食品卫生安全意识,树立安全第一的理念,建立健全学校安全防范和事故处理机制,包括日常安全防范措施、应急预案等

  3.发生重大食品卫生安全事故时,由校长负责救援指挥,全体教职员工积极配合。学校应立即向附*医疗机构和卫生防疫部门进行医疗救护。及时、果断地将患者送往医院抢救,主要趋势医务人员报告发病情况,维护秩序。

  农村学校营养餐实施方案 2

  营养餐工程是国家的一项惠民工程,更是一项有利于国家长远发展的民族振兴工程。为了响应政策,增加我校学生营养,增强学生身体素质,促进学生健康成长。根据上级指示和文件精神,结合我校实际,特制定营养餐工作计划:

  一、营养餐工程实施领导小组:

  组 长:xxx

  副组长:xx

  成 员:各班班主任

  二、供餐方式:

  每天早上七点五十至八点半由班主任负责,营养餐管理小组成员监督按班级到餐厅凭营养餐证领取。

  1、质量检验验收组:

  组长:xx

  组员:xxxx

  职责和要求:

  (1)对所有入库物品进行质量抽查,填写抽查表,

  (2)走访学生,了解学生对营养餐的意见或建议。

  (3)确保质量,核对数量。

  2、营养餐管理组:

  组长:xx

  组员:各班班主任

  职责和要求:

  (1)监督按时足额提供各班新鲜的营养餐。

  (2)指导学生按时有序就餐,不能浪费或乱扔。

  (3)了解学生变动情况,及时将情况汇报学校。

  3、统计和档案管理组:

  组长:xx

  组员:各班班主任

  职责和要求:

  (1)每周按时做好分发统计工作。

  (2)整理好每天每班的用餐情况,装订成册,归档管理。

  4、营养餐采购组:

  组长:xx

  组员:xxxxxxxxxxx

  保管员:xxx

  会计:xxx

  出纳:xxx

  5、营养餐食谱:

  鸡蛋、稀饭豆花 紫菜汤 醪糟汤 银耳汤 豆浆西红柿鸡蛋汤 炸鸡腿 炸小黄鱼 烤肠 包子 油饼 油条 菜夹馍 荷叶饼

  三、工作实施具体步骤:

  (1)每天由分管小组牵头,负责验收,做好登记保管,统计、发放工作。

  (2)管理学生每天早上按班人数凭证就餐。

  (3)督促学生就餐后将垃圾自觉放入垃圾箱,不得乱扔。

  四、实施范围和标准:

  我校按照上级要求,学生在校期间每人每天免费提供营养餐,必须保证每生每天足额享受国家3元补助。

  农村学校营养餐实施方案 3

  xx年***制定经过了《健康中国20xx规划》。好政策要有好效果,而好效果离不开好的执行、监督和评估。为更好地推进农村义务教育学生营养改善计划工作,在望花区教育局的指导下,我校特制定学生营养改善计划实施方案。

  一、工作原则

  坚持以人为本、执政为民,为老百姓办的实事好事。稳步推进我校农村义务教育学生营养改善计划,不断提高农村学生营养健康水*。坚持合理膳食、科学营养、卫生安全、保证质量。

  二、组织领导

  成立学生营养改善计划膳食委员会,具体安排如下:

  组长:xx

  副组长:xx

  组员:xx

  食品安全职责人:xx

  监督员:(家长代表)xx

  三、食堂建设管理

  不断改善环境:

  根据实际需要,已经对现有食堂进行全新布局、购置设备、改善环境。下一步拟定进一步对食堂进行改扩建。

  实施专人管理:

  学校食堂实行校长负责制,并确定1名校级领导分管,配备专职食堂食品安全管理人员两名。

  科学配餐:

  进取筹划健康营养的新菜谱。学校参照《辽宁省中小学学生餐营养指南》的标准,结合学校实际,科学制定学生营养餐计划,科学制定营养餐带量食谱。

  供餐模式:

  学校根据实际,按照“安全、营养、保温、可口”的标准,采取学校食堂(伙房)供餐。

  营养餐标准:

  **为在校生每生每餐补助4元,在校生每生每餐收取餐费4元。午餐伙食标准8元。

  管理人员陪餐:

  学校三位校级领导就餐时间深入班级,陪同学生一起就餐,每位校领导对应两个年部。领导陪同就餐同时,广泛征求学生的意见和提议。

  经费管理:

  规范经费管理,实施专款专用,收支手续健全,食堂账目清晰,大额支出需要转账支付。

  监督机制:

  营养餐带量食谱每一天经过电子屏公示,并请家长代表监督食堂管理和营养餐标准。

  四、重视安全管理

  学校按照《食品安全法》的要求,建立健全食品安全管理制度,明确食品安全职责,落实岗位职责制,建立食品安全档案。

  供应原材料生产企业要具备企业资质;落实食品原料索证制度。

  建立安全应急机制。学校建立和完善学校食品安全突发事件的管理应急机制,制定详细的应急预案,明确突发事件情景下的应急措施,细化人员救治、危害控制、事故调查、善后处理、舆情应对等具体工作方案,做到防患于未然。

  农村学校营养餐实施方案 4

  一、基本情况

  我乡实施营养改善计划学校共11所,其中:小学10所含教学点一所全部实行“贵州模式—食堂供餐”。就餐学生数2813人(其中:小学1918人,初中895人),全乡开餐率达100%、就餐率*100%。

  二、完善基础设施及专项资金落实情况

  20xx上半年,为实现农村义务教育阶段中小学“校校有食堂”的目标,按上级相关要求,建设标准为:就餐人数100—300人的学校,食堂建筑面积为120*方米;就餐人数301—600人的学校,食堂建筑面积200*方米,就餐人数601—1200人的学校,食堂建筑面积400*方米;就餐人数1200以上的学校,食堂建筑面积600*方米。

  三、安全管理落实情况

  食品安全管理:

  1、要求营养改善计划学校食堂物资采购必须索票索证,大宗物资采购严格实行“四统一”,并做好相关记录;

  2、物资存放必须做到干湿分开,分类上架,严禁使用变质、腐烂食品原料;

  3、餐具、炊具必须清洗消毒,做好标识;

  4、工勤人员必须严格按制度进行工作,确保各个环节规范操作;

  5、供餐食品必须进行留样,每种食品留样不少于100克,留样时间不少于48小时。

  资金安全管理:

  对营养改善计划资金实行“校财局管”,严格按实名制管理系统,做好学生就餐考勤,要求学生实名签字认可作为报账依据,严格专项资金下拨使用、层层审核,严禁贪污、挪用、克扣等违纪行为发生。

  营养餐专项资金情况:

  中学报账截止到6月,到现在未报账金额508353元;小学部分报账截止到6月,到现在未报账1029762元,借支135900元,全乡营养餐款结余1402215元(扣除借款)。

  食堂建设资金情况:

  食堂建设资金情况详见附表一、附表二。

  加强管理,明确责任,各中小学制定食品安全应急预案,成立营养餐食堂管理工作领导小组,并报教育局营养办备案。

  四、开展的活动

  1、全乡各学校食堂工勤人员参加了7月22日在大方一中学术报告厅由毕节市食品药品监督管理局、大方县食品药品监督管理局、大方县教育局等多家单位共同举行的20xx年大方县学校食堂食品安全培训会。

  2、全乡各学校食堂工勤人员参加了8月28日--8月31日在全县分四个片区进行的培训。

  3、全乡各学校新增食堂工勤人员参加了9月8日对全县学校食堂新增工勤人员进行了培训。

  五、存在的问题

  1、校多面广,统筹管理难;

  2、边远村校如箐脚小学、熊寨教学点交通不便,熊寨教学点无食堂(租用民房暂做食堂),部分学校缺煤、水、电,基础条件薄弱;

  3、多数学校设施设备简陋、条件差,工作开展难度大;

  4、学校食堂专职管理人员缺编缺岗。

  六、工作要求:

  1、严格执行“四个统一”。20xx年下半年起,各学校采购必须规范化,大宗食品采购如粮、油、米、面等必须严格按照“四统一”执行,每一笔采购索票索证必须到位。并做好采购、入库、出库台账。管理中心准备于20xx年下半年开始试行:肉类、蔬菜类统一招投标,统一配送。

  2、食品安全方面的内容。从采购、配送、库存、加工、配餐、消毒一条线上严格按照相关制度执行,具体内容按毕节市农村义务教育学校实施营养改善计划管理制度的十七个制度作出执行。

  3、食堂文化建设方面的内容。必须严格执行的规章制度一律要上墙,该公示的内容公示到食堂外面。

  4、对工勤人员的管理。不服从安排、没有敬业精神、没有责任心、偷奸耍滑、拉帮结派、勾心斗角的一律辞退。工勤人员上岗须服装整洁,佩戴证件。

  5、报账制度和学校账务管理。按照校财局管相关的要求完善报账制度,各学校要做好票据管理和进出库登记等工作,财务管理规范到位。

  七、工作打算

  1、下一步工作中,将以《毕节市实施农村义务教育学生营养改善计划“六五四三”目标要求》为准则,在全乡打造一所营养改善计划示范学校,加强各学校学*交流,共同推进营养改善计划工作。

  2、定期或不定期对全乡实施营养改善计划学校进行督查,将查出问题加以梳理后要求被查学校进行限期整改,整改完毕后督查组进行复查。确保营养改善计划学校食品卫生安全、资金安全及保障供餐质量,实现营养改善计划工作“三个确保”,努力让学生吃上安全、放心、可口的营养餐。

  农村学校营养餐实施方案 5

  为贯彻落实有关“营养餐工程”的文件精神,切实实施好我校的营养课间加餐工作,结合我校实际,特制定龙市小学营养餐工程实施方案:

  一、指导思想

  实施“营养餐工程”,为改善农村小学学生营养缺乏现状,调整饮食结构,增加营养含量,提高农村学生饮食质量,发挥学校强体与育人的双重功能,促进少年儿童健康成长。

  二、基本原则

  按照“**主导、因地制宜、健康安全”的原则,稳步推进我校学生营养改善计划,不断提高学生营养健康水*。

  三、实施内容及供餐方式

  (一)实施内容

  1.标准及经费来源

  从20XX年春季学期起,国家为农村义务教育阶段学生提供营养膳食补助,标准为每生每天3元,所需资金全部由中央财政承担。

  2.加强教育、广泛宣传

  我校位于农村山区,自然条件艰苦,学生营养状况不良,我校决定增加学生营养,每天课间让学生补充充足的营养,提高学生的身体素质。坚持以生为本,努力做好此项工作,对学生进行营养健康教育,建立健康的饮食行为,使“营养改善计划”深入人心,家喻户晓。

  3、供餐方式及人数

  我校学生营养改善计划将采取课间加餐模式,共2370人,食品供应按照上级有关规定执行。

  四、营养餐工程实施领导小组:

  组长:谢礼传

  副组长:郭建生

  成员:值周行政、各班班主任和科任老师

  五、工作实施具体步骤:

  1、行政值周人员每天负责验收(目测和抽样)食品数量、质量、生产日期,并做好登记。

  2、每天发放人(供应商)将验收合格的食品按班级发放。

  3、班任课教师目测和抽样验收食品(数量、质量),无问题后教师统一组织在各班教室分发给学生并做好登记。如有问题所有食品停止发 放,并立即报告值日行政启动应急预案。

  4、任课老师指导学生正确用餐,食品启封后应当场吃完不得延期食用,并督促学生餐后将垃圾分类放入班级垃圾桶,不得乱扔。

  5、餐后各班及时打扫好教室卫生,可回收垃圾倒入学校指定的地方,不可回收垃圾倒入校外垃圾池,保持教室干净整洁。

  六、实施范围和标准

  我校实施在校学生每人每天3元的补助标准,食品由教育局指定供应商供货。

  七、责任追究

  凡因管理不善或各种失误,造成食品安全事故或严重后果的,将追究相关人员的责任。

  八、安全防范

  1、成立安全应急小组

  组长:谢礼传

  组员:郭建生、徐安、唐开文、钟湘维、各班班主任。

  2、学校要强化食品卫生安全意识,树立安全第一的思想,建立健全学校安全防范和事故处理机制,包括日常的安全防范措施,应急预案等。

  3、一旦发生较严重的食品卫生安全事故,由校长负责救援指挥,全体教职工积极配合,学校立即向就*医疗机构和卫生防疫部门发出医疗救援,要及时果断的将病人送往医院抢救,主动向医疗人员报告发病情况,做好秩序维护等工作。


学校营养餐实施方案 (菁华3篇)(扩展3)

——营养餐实施方案汇总5篇

  营养餐实施方案 1

  营养餐工程是我省的一项民心工程,更是一项有利于国家长远发展的民族振兴工程。为了很好的落实此项工程,结合我校实际,特制定方集镇谢寨中学营养餐工程实施方案。

  一、营养餐工程实施领导小组:

  组长:谢仁

  副组长:马金龙

  成员:谢尚朴武林王旭庞振森各班主任。

  学校下设下列各小组:

  1、营养餐接受组组:

  组长:谢仁负责日常工作。

  成员:庞振森、谢尚奇(兼营养餐保管及档案管理)。

  职责和要求:

  (1)负责检查供货商的质检报告并存档;

  (2)负责检验、接受营养餐,清点数量,保管储存;

  (3)按时做好营养餐的发放和监督,做好营养餐管理工作,保证按时按点供应学生;

  (4)做好每一次的样品保存工作和每一天的发放统计、档案整理。

  2质量监督和工程宣传组:

  组长:谢尚朴。

  成员:王旭、武林。

  职责和要求:

  (1)、随时对配送的营养餐进行质量抽查,填写抽查表;

  (2)、走访学生,了解学生对工程实施的意见、建议和调研对货物的满意度,提出改进意见;

  (3)、每天上午10:00―10:10对各班进行营养餐发放检查;

  (4)、对此项工作做好宣传。

  (5)、组织部分教师代表,检查工程实施工作。

  3、营养餐发放组:

  组长:马金龙。

  成员:周文峰、各班主任、班级领餐组(每班学生一到三人,教师一人)

  职责和要求:

  (1)、每天上午9:50―10:00足额给各班发放营养餐;

  (2)、指导各班做好学生的思想工作,督促学生按时就餐,不能浪费,同时把蛋壳和奶袋放在指定位置,不能乱扔;

  (3)、指导各班做好学生的用餐登记工作;按时交后勤领导;

  (4)、了解学生情况,及时将情况上报学校;

  (5)、按时督促将餐具上交,不得在班级滞留;

  4、统计和档案管理组:

  组长:庞振森

  成员:谢尚奇、王旭、各班主任

  职责与要求:

  (1)、按时每周、每天做好用营养餐的统计工作;

  (2)、做好每周和每次的'样品采集和保管工作;

  (3)、整理好每天每班的用餐登记表册,装订成册,归档管理。

  (4)、每周进行总结,找出问题,提出整改方案。

  二、工作实施具体步骤:

  1、每周日下午政教主任谢尚朴牵头,负责验收营养餐,(数量、质量),并交营养餐工程管理人员登记后保管、储存;

  2、每天发放组将验收合格的营养餐按班级发放,交班级领餐组;

  3、班级领到后,由班主任和包班教师统一组织,在各班教室分发给学生,(学生必须填写用餐登记表)督促学生用餐,指导学生餐后将垃圾放班级垃圾桶,不得乱扔;

  4、餐后,由领餐组将登记表和餐具统一交发放组,发放组将登记表统计后,装订存档;

  三、实施范围和标准

  我校实施学生在校期间每生每天一颗鸡蛋,一袋纯牛奶。

  四、实施时间:

  从20xx年3月1日起实施。

  五、发放要求:

  营养餐有专人负责保存,设有专用库房,发放是采取中午课间操时发放,每天对营养餐的发放造册登记,每周进行汇总。

  六、发放形式:

  先由班主任统计人数,报告到发放组,再由发放组按上报人数发给班主任,班主任当场发给学生,并监督饮用。领导小组巡回检查。

  七、责任追究

  凡因管理不善或各种失误,造成食品安全事故或严重后果的,将追究相关人员的责任。

  八、安全防范

  强化食品卫生安全意识,树立安全第一的思想,建立健全学校安全防范和事故处理机制,包括日常的安全防范措施,应急预案等。

  九、应急措施

  一旦发生较严重的食品卫生安全事故,由校长负责救援指挥,立即向就*医疗机构和卫生防疫部门发出医疗救援,并拨打方集镇医院电话,要及时果断的将病人送往医院抢救,主动向医疗人员报告发病情况,做好秩序维护等工作。

  营养餐实施方案 2

  为贯彻落实有关学生营养改善计划的文件精神,切实实施好我校学生营养改善计划工作,提高学生营养水*和身体素质,为确保食品卫生安全,根据上级部门农村义务教育学生营养改善计划具体的精神,结合我校实际,特制定本方案。

  一、成立学生营养改善计划工作领导小组

  (略)

  校长为营养餐工作第一职责人,由刘生绪教师负责营养餐具体工作,是此项工作直接职责人。

  二、实施范围

  我校学生营养改善计划实施对象为,我校所有义务教育阶段在校学生。

  三、补助情景

  每生每一天配发一包学生奶,星期一、星期三配发盼盼面包;星期二、星期四配发苹果;星期五、星期六配发饼干。每学期按20个周计算。营养餐所1

  学生营养餐实施方案小学生营养餐实施方案

  有配发食品全部用于学生,不得直接发放给学生个人和家长。

  四、供餐方式

  学校要从本地实际出发,在营养食谱、原料供应、供餐模式等方面进取探索,科学合理配餐。所有营养餐食品由营养餐教师负责分发,班主任监督学生在教室内食用。

  五、工作要求

  (一)、规范食品采购、存放、加工、分餐等环节,强化食品安全监管。

  1、食品采购管理

  学校对进入学校的营养餐食品要认真进行检查和验收,要对采购或配送的食品查验索取质量检验报告,建立营养餐食品质量档案。

  2、食品存放管理

  学校要高度重视食品的存放管理工作,对购入的`食品要设立单独的房间明确专人进行管理,做好出入库登记工作。食品要分类存放,要严防食品出现霉变、腐烂和生虫不洁现象。

  3、食品的加工要确保卫生安全,膳食合理搭配,努力提高营养水*。

  4、抓好就餐管理。

  学生的就餐,实行班主任负责制。由班主任每一天到学校签字领取牛奶或者面包分发给学生在各班教室集中食用,要教育学生用餐前洗手,要求将包装和牛奶盒放在垃圾篓里。

  各校要建立健全食品安全追溯机制、岗位职责制,做到层层把关,职责到人。建立食物中毒和疫情、病情等突发事件的应急预案。建立食品样本48小时留样制度,保证样本资料完整。坚持食堂从业人员卫生准入制度。

  营养餐实施方案 3

  为贯彻落实有关“营养餐工程”的文件精神,切实实施好我校的营养课间加餐工作,结合我校实际,特制定龙市小学营养餐工程实施方案:

  一、指导思想

  实施“营养餐工程”,为改善农村小学学生营养缺乏现状,调整饮食结构,增加营养含量,提高农村学生饮食质量,发挥学校强体与育人的双重功能,促进少年儿童健康成长。

  二、基本原则

  按照“**主导、因地制宜、健康安全”的`原则,稳步推进我校学生营养改善计划,不断提高学生营养健康水*。

  三、实施资料及供餐方式

  (一)实施资料

  1.标准及经费来源

  从20xx年春季学期起,国家为农村义务教育阶段学生供给营养膳食补助,标准为每生每一天3元,所需资金全部由中央财政承担。

  2.加强教育、广泛宣传

  我校位于农村山区,自然条件艰苦,学生营养状况不良,我校决定增加学生营养,每一天课间让学生补充充足的营养,提高学生的身体素质。坚持以生为本,努力做好此项工作,对学生进行营养健康教育,建立健康的饮食行为,使“营养改善计划”深入人心,家喻户晓。

  3、供餐方式及人数

  我校学生营养改善计划将采取课间加餐模式,共2370人,食品供应按照上级有关规定执行。

  四、营养餐工程实施领导小组:

  组长:xxx

  副组长:xxx

  成员:值周行政、各班班主任和科任教师

  五、工作实施具体步骤:

  1、行政值周人员每一天负责验收(目测和抽样)食品数量、质量、生产日期,并做好登记。

  2、每一天发放人(供应商)将验收合格的食品按班级发放。

  3、班任课教师目测和抽样验收食品(数量、质量),无问题后教师统一组织在各班教室分发给学生并做好登记。如有问题所有食品停止发放,并立即报告值日行政启动应急预案。

  4、任课教师指导学生正确用餐,食品启封后应当场吃完不得延期食用,并督促学生餐后将垃圾分类放入班级垃圾桶,不得乱扔。

  5、餐后各班及时打扫好教室卫生,可回收垃圾倒入学校指定的地方,不可回收垃圾倒入校外垃圾池,坚持教室干净整洁。

  六、实施范围和标准

  我校实施在校学生每人每一天3元的补助标准,食品由教育局指定供应商供货。

  七、职责追究

  凡因管理不善或各种失误,造成食品安全事故或严重后果的,将追究相关人员的职责。

  八、安全防范

  1、成立安全应急小组

  组长:xxx

  组员:xxx、各班班主任。

  2、学校要强化食品卫生安全意识,树立安全第一的思想,建立健全学校安全防范和事故处理机制,包括日常的安全防范措施,应急预案等。

  3、一旦发生较严重的食品卫生安全事故,由校长负责救援指挥,全体教职工积极配合,学校立即向就*医疗机构和卫生防疫部门发出医疗救援,要及时果断的将病人送往医院抢救,主动向医疗人员报告发病情景,做好秩序维护等工作。

  营养餐实施方案 4

  为实施好我县农村义务教育学生营养改造计划工作,根据教育主管局部门的安排,结合我校现有学生的实际情况,经我校校务会的讨论通过,特制定我校“学生营养餐”的实施方案如下:

  一、启动时间:

  我校的“学生营养餐”启动时间从为:20xx年3月5日,每周一到周五。

  二、“学生营养餐”的具体实施方案

  (一)、“学生营养餐”的供餐内容

  1、牛奶250毫升,蛋糕100克。

  2、肉末炒粉。

  3、豆浆250毫升,鸡蛋2个。

  4、馒头100克,稀饭250毫升。

  5、面条3两,煮粉3两(肉末臊子)。

  以上五种营养套餐每周五天轮流进行供应,同时充分尊重学生的饮食*惯和喜好,根据具体情况调整增减每周各种营养套餐的供应餐次。

  (二)、“学生营养餐”的供餐模式

  我校的“学生营养餐”的供应均安排在早餐,供应实行包餐制,即每周一至周五每人均供应一份“营养早餐”,同时要求按时用餐。这样不仅有益于学生的身心健康发育成长,也能有效地避免浪费。

  (三)“学生营养餐”供应的具体操作办法

  为使我校“学生营养餐”的供餐有序进行和顺利地开展,根据我校的具体情况,作息时间为早上:6:30---7:00。以各班的实际人数为准,进行集中统一发放,在餐厅内划分好各班的领货区域,由各班的生活委员履行好领货手续后,再将当天的'营养套餐发放到每个学生的手中。用餐学生由值周领导和值周教师负责协助维持秩序和引导规范学生的用餐行为。

  三、“学生营养餐”所需原材料的质量保障体系

  我校的“学生营养餐”所需原材料,凡一切原材料在采购前要做好对供货商的资质全面评估和一切索证工作,再与其签订有关供货合同和规定质量责任。切实把好商品及原材料的进货质量关,同时对自己加工的一切食品与饮料要严格规范操作,以确保学生的饮食安全。

  沙溪中学

  20xx年3月4日

  营养餐实施方案 5

  小学学生营养餐改善计划实施方案农村义务教育学生营养改善工作是***、***的一项重大民生决策,这既是一项职责工程,也是一项风险工程,需要多方联动,扎实推进。为了切实开展好我镇学生营养餐改善工作,特制定本方案。

  一、指导思想

  以科学发展观为指导,按照“以人为本、健康第一”的指导思想,认真落实《***办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》(***〔20xx〕54号)的有关要求,以全校在校学生为对象,以为学生供给营养餐为基本方式,改善我校学生的营养状况,提高我校农村义务教育阶段学生的健康水*。

  二、学校基本情景

  我校现有小学生724名,在校就餐724人,其中,教师16人。三、组织领导1、成立学校学生营养餐改善工作实施领导组组长:李建红(学校校长)副组长:吕春(副校长)、陈应兴(学校食堂管理人员)、张*(学校财务人员)成员:各班班主任工作职责如下:

  校长:领导全校学生营养餐改善工作实施。吕春:负责监督落实我校营养改善计划,协助校长处理日常事务。

  班主任:负责监督落实班上营养改善计划,协助校长处理日常事务。

  陈应兴:全面指导营养餐的具体实施、监督总结完善营养餐的各项工作。

  张*:负责处理营养餐项目日常管理业务,数据业务处理,做好档案和账务管理。

  吕春:负责食品安全监督、检查、指导工作。2、学校成立学生营养餐膳食委员会成员组成:学校教师代表:龚关帅、宋正兵学生代表:张如月、陈买红家长代表:瞿佑仙、龚吉仙、王水芹食堂员工代表:瞿倩学校领导:李建红、吕春工作职责如下:

  1、负责监督学校和职责人是否严格履行工作职责,管理职责是否到位。

  2、监督学校食堂从业人员是否具有从业资格证和健康合格证,是否定期理解相关培训。

  3、监督食品采购、加工、贮存、配送等环节是否贴合有关法规和标准。

  4、监督学校选定的供餐模式是否科学,供餐食品是否有营养,食谱搭配是否合理,实行“计划”后学生的身体素质是否有明显提高。

  5、监督补助资金是否及时足额落实到学生或供餐单位个人,是否足额用于为学生供给食品,有无虚报冒领、套取、截留、挪用、克扣资金现象。

  6、监督各项规章制度是否健全和有效执行,是否发生重大食品卫生安全事故。

  7、监督“计划”实施过程中出现的问题是否整改,重大食品卫生安全事故是否及时有效处理,相关单位和人员职责是否追究到位。

  8、负责把各种信息及时反映到学校,并向学校及时提出好的修改意见。

  三、供餐方式

  学校供餐。开办食堂,食堂全部由学校管理经营,不得出租、承包,周一至周五每一天上餐由食堂供给一个免费的保质保量的早餐。

  四、明确职责,落实工作

  1、实行校长负责制,校长是营养餐的第一职责人,成立校长任组长的组织机构,建立权责一致的工作机制,明确工作职责,确保各项工作落实到位。按相关政策和上级文件通知以及中心校的计划方案制定切实可行的方案,确实承担起学生营养餐的具体组织实施和相关管理职责。

  2、我校制定一整套管理制度、措施、应急预案、分工落实,确保各项工作顺利实施,确保食品安全。

  3、拟定学校学生营养餐及食品卫生安全协议书,与相关人员层层签订工作岗位职责协议。

  4、我校已建立学生营养状况监测制度。以班为单位,开展学生营养改善状况调查,包括学生的'家庭情景、学*成绩、体质、体能等指标及膳食营养摄入状况,并建立学生身体健康档案,密切跟踪调查学生营养改善状况,为营养改善工作绩效评估供给科学依据。

  5、我校严格落实国家教学计划规定的健康教育时间,对学生进行营养健康教育,培训健康的饮食行为模式,使广大学生能够利用营养知识终身受益。

  五、加强食堂管理

  学校加强对食堂工作的领导与管理,把其列为学校常规管理工作的重要资料,高度重视食堂经营服务工作。学校食堂实行校长负责制,并确定吕春分管陈应兴食堂管理员。食堂工作人员配备工作服,上班期间工作服应穿戴整齐、清洁卫生。

  1、加强学校食堂食品卫生安全管理,建立原材料采购索证验收、仓库卫生管理、食品加工卫生管理、餐具清洗消毒、食品留样、从业人员卫生管理、卫生检查及奖惩、除虫灭害卫生和突发公共卫生事件及时报告和紧急处置等制度,并上墙明示。

  2、食堂统一建立食品采购登记台账,食品及原辅材料的采购实行索证(索票)登记制度;学校定期同供货商结算账目,从农户个人采购的食品及食材,应做好购货记录。食堂严禁采购下列食品及食辅原料:

  ①“三无”(无生产日期、无质量合格证、无生产厂家)产品。

  ②腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常,包含毒有害物质或者被有毒、有害物质污染,可能对人体健康有害的食品。

  ③超过保质期限或不贴合食品标签规定的定型包装食品。

  ④病死或死因不明的禽畜及其制品、未经卫生检疫部门或者检验不合格的肉类及其制品。

  ⑤其他不贴合食品卫生标准和要求的食品。

  六、各学校加强食堂从业人员的管理

  1、招聘学校食堂从业人员时,要对其身体、品行及心理健康状况进行了解,有明显问题的不能录用。

  2、学校食堂从业人员每年必须进行健康检查。新参加工作和临时参加工作的人员,都必须进行健康检查和饮食卫生专业知识培训,取得健康证明和学校炊管人员专业知识岗前培训合格证后方可参加工作。凡有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道疾病(包括病原携带者),活动性肺结核,化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病患者,严禁从事学校食堂工作。

  3、学校食堂从业人员应有良好的个人卫生*惯。工作前、处理食品原料及便后,必须用肥皂及流动清水洗手;接触直接入口食品之前,应洗手消毒,穿戴清洁的工作衣、帽,并把头发置于帽内;勤洗手,不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品;不在食品加工和销售场所内吸烟。

  七、加强学校食堂供餐管理

  1、学校食堂应以服务学生为宗旨,坚持“公益性”原则,按照“非营利”要求,合理控制伙食价格,切实维护学生的合法权益。

  2、学校食堂在制作食品时,必须综合研究学生的营养需要、家庭经济承受本事、粮油等原料市场价格、不一样年龄段等因素,合理确定不一样的伙食费标准和收费方案。

  3、学校食堂建立价格公示栏,自觉理解学生及其家长、膳食管理委员的监督。

  八、我校要加强学校食堂食品存放管理

  建立健全食品出入库管理制度和收发登记制度;食品在校储存期间,要按照食品保管要求,分类存放,安全管理;要严防食品在储存期间发生霉变、腐烂和生虫不洁等现象;对过期食品和霉变食品要按规定及时处理,严禁不贴合质量卫生要求的食品流向学校食堂和学生餐桌。

  九、应急措施

  我校建立完善食品安全事故应急预案一旦发生较严重的食品卫生安全事故,迅速启动应急预案。


学校营养餐实施方案 (菁华3篇)(扩展4)

——2022学校营养餐工作计划范文3篇

  为贯彻落实有关“营养餐工程”的文件精神,切实实施好我校的营养课间加餐工作,结合我校实际,安州、县实施方案和有关要求制定本实施方案。

  一、指导思想

  以科学发展观为指导,认真贯彻落实国家中长期教育改革和发展纲要,坚持以人为本,实施“营养餐工程”,为改善农村小学学生营养缺乏现状,调整饮食结构,增加营养含量,提高农村学生饮食质量,发挥学校强体与育人的双重功能,促进少年儿童健康成长。

  二、目标任务

  通过实施农村义务教育学生营养改善计划、使全校学生吃上卫生、营养、健康的营养餐。

  三、基本情况

  我校共有25个班,学生1316人。自20xx年5月7日起实施营养餐,补助标准为每生每天4元。以发放实物的形式进行直补,由学校每天按时发给每名学生营养食品(食物)。我校下午4:00至4:30统一实施学生营养餐。为此制定食品采购、加工、配送、监督等环节的规范流程和要求,落实具体责任人。在实施过程中不断改善,让学生满意,家长放心、社会认可。

  四、保障措施

  1、成立组织

  组长:志玛央宗

  副组长:王和*蒋林

  成员:蒲怀文、杨建雄、兰景明、拉姆友珍、余素桢、刘阳刚、各班班主任和下班教师老师

  账目管理:由学校财会室负责管理。

  2、完善制度

  设置了学生营养餐发放室,冬季还设置了营养餐加热室。完善台帐,简化流程。

  五、工作实施具体步骤:

  1、专职教师每天负责验收(目测和抽样)食品数量、质量、生产日期,校医对食品进行留样,并做好登记并做好登记。

  2、每天发放人(供应商)将验收合格的食品按班级发放。

  3、班任课教师目测和抽样验收食品(数量、质量),无问题后教师统一组织在各班教室分发给学生并做好登记。如有问题所有食品停止发放,并立即报告值日行政启动应急预案。

  4、任课老师指导学生正确用餐,食品启封后应当场吃完不得延期食用,并督促学生餐后将垃圾分类放入班级垃圾桶,不得离开教室食用,不得乱扔。

  5、餐后各班及时打扫好教室卫生,可回收垃圾倒入学校指定的地方,不可回收垃圾倒入校外垃圾池,保持教室干净整洁。

  六、成立安全应急小组

  组长:志玛央宗

  副组长:王和*蒋林

  组员:蒲怀文、杨建雄、兰景明、拉姆友珍、余素桢、刘阳刚、各班班主任和下班教师老师

  1、学校要强化食品卫生安全意识,树立安全第一的思想,建立健全学校安全防范和事故处理机制,包括日常的安全防范措施,应急预案等。

  2、一旦发生较严重的食品卫生安全事故,由校长负责救援指挥,全体教职工积极配合,学校立即向就*医疗机构和卫生防疫部门发出医疗救援,要及时果断的将病人送往医院抢救,主动向医疗人员报告发病情况,做好秩序维护等工作。

  七、工作措施

  1、学校安排志玛央宗同志负责此项工作,每天经费收支下帐,进行日清月结,期末总结算,领导组成员负责教师做好供餐各方面工作。

  2、学校营养餐发放室负责做好发放,试吃,留样等工作。

  3、班主任采取多种形式,向家长和学生进行大力宣传,保证营养改善计划工程的顺利实施。

  4、强化监督管理。实施学生营养餐改善计划必须坚持安全、营养、方便、价廉的原则,做到不符合质量要求的食物不进校、食用,确保学生身体健康和饮食安全。

  5、做好总结与反馈工作。学校要在实践中总结经验,寻找不足,积极探索,不断提高。

  农村义务教育学生营养改善工作是*、*的一项重大民生决策,这既是一项责任工程,也是一项风险工程,需要多方联动,扎实推进。为了切实开展好我校学生营养餐改善工作,结合上级部门的有关精神,特制定本计划。

  一、指导思想

  以科学发展观为指导,按照“以人为本、健康第一”的指导思想,认真落实《*办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》的有关要求,以在校学生为对象,以为学生提供营养餐为基本方式,改善学生营养状况,提高学生健康水*。

  二、组织领导

  成学生营养餐改善工作实施领导组

  组 长:唐恩浩

  管理员:

  成 员:张建兵

  三、明确职责,落实工作

  1、学校营养餐工作,校长为第一责任人。

  2、各班班主任为该班营养餐的第一责任人。

  3、学校拟定出安全协议书,将与相关人员签订工作岗位责任协议。

  四、加强食堂管理

  加强对食堂工作的领导与管理,把其列为学校常规管理工作的重要内容,高度重视食堂服务工作。学校食堂实行校长负责制,配备专职或兼职食堂管理员。行使食堂的监督、检查等职能。

  1、加强学校食堂食品卫生安全管理,建立采购索证验收、食品加工卫生管理、餐具清洗消毒、食品留样、从业人员卫生管理、卫生检查及除虫灭害卫生和突发公共卫生事件及时报告和紧急处置等制度,并上墙明示。

  2、监督指导食堂统一建立食品采购登记台账,食品及原辅材料的采购实行索证(索票)登记制度;学校应做好购货记录。

  3、严禁采购下列食品及食辅原料:

  ①“三无”(无生产日期、无质量合格证、无生产厂家)产品。

  ②腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常,含有毒有害物质或者被有毒、有害物质污染,可能对人体健康有害的食品。

  ③超过保质期限或不符合食品标签规定的定型包装食品。


学校营养餐实施方案 (菁华3篇)(扩展5)

——学生营养餐实施方案6篇

  学生营养改善计划是一项政治活、集体活、技术活。为贯彻落实省、市有关学生营养改善计划的文件精神,切实实施好我镇学生营养改善计划工作,提高学生营养水*和身体素质,为确保食品卫生安全、资金安全和干部安全,根据文件精神,结合园区实际,特制定本方案。

  一、成立学生营养改善计划工作领导小组

  组长:XXX

  副组长:XXX

  成员:管理人员、各班班主任、值周教师

  二、实施范围

  XX小学所有在校学生。

  三、补助标准

  从20XX年3月1日起,每生每天由财政补助3元,每周15元,每学期(按20个周计算)300元,每学年(按200天计算)600元。补助资金全部用于为学生提供营养食品,不得直接发放给学生个人和家长。严禁用于补贴教职工伙食和学校公用经费支出。

  四、供餐方式

  根据*办发〔20XX〕54号文件“各试点学校要从本地实际出发,在营养食谱、原料供应、供餐模式等方面积极探索,科学合理配餐”的规定,对建有小食堂的田生学校、梨坝学校、凉台学校原则上要求由学校食堂供餐,必须确保往返时间在1小时以上学生在学校食堂吃上完整的中餐。对于不愿在食堂就餐的学生,也可以提供蛋、奶、水果加餐或课间餐等。

  对未建食堂、不具备食堂供餐条件的转马、大堡、石笋、土城、*、四桠等学校和教学点,在严格规范准入的前提下实行家庭(个人)托餐。对于托餐条件都不具备的,采取向学生提供蛋、奶、水果、面包加餐或课间餐等。

  五、工作要求

  (一)、规范食品采购、存放、加工、分餐等环节,强化食品安全监管。

  1、食品采购管理

  对米、面、油、蛋、奶等大宗食品及原辅资料由县*采购办会同县教科局公开招标采购,统一配送。在没有实行*采购之前,由XX镇中心小学实行全镇统一定点组织配送。各校对蔬菜、肉(禽)类等物品可实行定点采购,并与供货方签订质量安全保障协议。各校对进入食堂的原材料或食品要认真进行检查和验收,有条件的要对采购或配送的食品查验“三证”(营业执照、卫生许可证、生产许可证)和质量检验报告,建立食品质量档案。要定期公示采购物品的数量、价格等情况,接受学生、老师和家长的监督。

  2、食品存放管理

  各校要高度重视食品的存放管理工作,对购入的食品要设立单独的房间明确专人进行管理,做好出入库登记工作。食品要分类存放,要严防食品出现霉变、腐烂和生虫不洁现象,严禁不符合质量卫生要求的食品流向学校食堂和学生餐桌。要高度重视食品防盗工作,对工作疏忽而造成食品糜烂变质或被盗,由保管人员赔偿。

  3、食品的加工要确保卫生安全,膳食合理搭配,努力提高营养水*。

  4、抓好就餐管理。

  由于各校食堂按照上学期运作模式进行管理。对其他学生的分餐,实行班主任负责制。由班主任每天到学校签字领取牛奶或者鸡蛋分发给学生在各班教室集中食用,要教育学生用餐前洗手,要求将鸡蛋壳和牛奶盒放在垃圾篓里。

  各校要建立健全食品安全追溯机制、岗位责任制,做到层层把关,责任到人。建立食物中毒和疫情、病情等突发事件的应急预案。建立食品样本48小时留样制度,保证样本资料完整。坚持食堂从业人员卫生准入制度。

  5、加强供餐食堂管理。

  供餐食堂实行校长负责制,明确专(兼)职食堂管理人员,设立学校各方面人员和学生代表、家长代表等组成的膳食管理委员会,严格落实《XX镇学生食堂管理制度》,强化食堂监督管理。

  学校食堂必须坚持“公益性”原则和“非营利性”要求,实行成本核算,学校不得在食堂提取任何费用。

  供餐食堂实行学校负责人陪餐制度。学校校长或管理人员要轮流陪餐,陪餐费用自理,并做好陪餐记录。

  (二)、加强应急处理能力

  (三)、规范营养改善计划资金的管理

  (四)、加强宣传教育

  对享受补助的学生实行学籍实名制管理。各校在每学期开学一周内,将享受营养改善计划的全部受助学生名单审核公示(公示时间不少于5个工作日)无异议后,上报中心小学汇总(校长签字并加盖公章)送局业务股和学生资助管理中心审核批准,局按照相关程序下拨补助经费到学校账户,学校严格按照《正安县农村义务教育学生营养改善计划资金管理及学校食堂财务管理办法》的规定进行支付。

  1、加强学校食堂财务管理。

  各校要严格按照财政、教育部门制定的制度,对学生营养改善计划的财务实行专帐独立核算,并定时(每月)公开,自觉接受学生、家长、社会的监督和上级的审计。

  2、加强监督检查,严肃责任追究。

  中心小学要对镇属各校学生营养改善计划实施情况进行全过程、全方位、常态化的监督检查,对违法违规行为,要严肃追究责任,并纳入校长绩效考核和年度考核的重要内容。

  “方案”,即在案前得出的方法,将方法呈于案前,即为“方案”。下面是小编帮大家整理的学生营养餐实施方案(精选6篇),欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

  营养餐工程是我省的一项民心工程,更是一项有利于国家长远发展的民族振兴工程。为了很好的落实此项工程,结合我校实际,特制定方集镇谢寨中学营养餐工程实施方案。

  一、营养餐工程实施领导小组:

  组长:谢仁

  副组长:马金龙

  成员:谢尚朴武林王旭庞振森各班主任。

  学校下设下列各小组:

  1、营养餐接受组组:

  组长:谢仁负责日常工作。

  成员:庞振森、谢尚奇(兼营养餐保管及档案管理)。

  职责和要求:

  (1)负责检查供货商的质检报告并存档;

  (2)负责检验、接受营养餐,清点数量,保管储存;

  (3)按时做好营养餐的发放和监督,做好营养餐管理工作,保证按时按点供应学生;

  (4)做好每一次的样品保存工作和每一天的发放统计、档案整理。

  2、质量监督和工程宣传组:

  组长:谢尚朴。

  成员:王旭、武林。

  职责和要求:

  (1)、随时对配送的营养餐进行质量抽查,填写抽查表;

  (2)、走访学生,了解学生对工程实施的意见、建议和调研对货物的满意度,提出改进意见;

  (3)、每天上午10:00―10:10对各班进行营养餐发放检查;

  (4)、对此项工作做好宣传。

  (5)、组织部分教师代表,检查工程实施工作。

  3、营养餐发放组:

  组长:马金龙。

  成员:周文峰、各班主任、班级领餐组(每班学生一到三人,教师一人)

  职责和要求:

  (1)、每天上午9:50―10:00足额给各班发放营养餐;

  (2)、指导各班做好学生的思想工作,督促学生按时就餐,不能浪费,同时把蛋壳和奶袋放在指定位置,不能乱扔;

  (3)、指导各班做好学生的用餐登记工作;按时交后勤领导;

  (4)、了解学生情况,及时将情况上报学校;

  (5)、按时督促将餐具上交,不得在班级滞留;

  4、统计和档案管理组:

  组长:庞振森

  成员:谢尚奇、王旭、各班主任

  职责与要求:

  (1)、按时每周、每天做好用营养餐的统计工作;

  (2)、做好每周和每次的样品采集和保管工作;

  (3)、整理好每天每班的用餐登记表册,装订成册,归档管理。

  (4)、每周进行总结,找出问题,提出整改方案。

  二、工作实施具体步骤:

  1、每周日下午政教主任谢尚朴牵头,负责验收营养餐,(数量、质量),并交营养餐工程管理人员登记后保管、储存;

  2、每天发放组将验收合格的营养餐按班级发放,交班级领餐组;

  3、班级领到后,由班主任和包班教师统一组织,在各班教室分发给学生,(学生必须填写用餐登记表)督促学生用餐,指导学生餐后将垃圾放班级垃圾桶,不得乱扔;

  4、餐后,由领餐组将登记表和餐具统一交发放组,发放组将登记表统计后,装订存档;

  三、实施范围和标准

  我校实施学生在校期间每生每天一颗鸡蛋,一袋纯牛奶。

  四、实施时间:

  从20xx年3月1日起实施。

  五、发放要求:

  营养餐有专人负责保存,设有专用库房,发放是采取中午课间操时发放,每天对营养餐的发放造册登记,每周进行汇总。

  六、发放形式:


学校营养餐实施方案 (菁华3篇)(扩展6)

——学校体育教育实施方案 (菁华3篇)

  一、活动目标:

  1、能立定跳远(双脚立定跳出一定的距离)。

  2、初步学会与同伴游戏。

  二、活动准备:

  1、在场地上画上数量不少于幼儿人数的荷叶,荷叶的大小、距离视幼儿能力以及场地大小而定,荷叶中画一小圆。

  2、自制荷叶若干。

  三、活动过程:

  1、“夏天到了,荷叶长大了,小青蛙出来跳荷叶玩”的情节引出。

  2、幼儿两人一组,自由选一荷叶站立。一人跳。另一人数所跳荷叶的数量。

  3、游戏开始,两人相对拍手说:“小青蛙,本领高,可是从来不骄傲;跳得远又准,多把害虫捉。你来跳,我来数,互相帮忙齐进步。”一幼儿随即从原来站立的荷叶想另一荷叶跳(立定跳远),另一幼儿数,当跳完五片荷叶后,就可到老师处领取一朵荷花作为奖励。然后,两个幼儿互换角色玩。

  活动目标

  1、幼儿主动探索滚球、自抛自接、拍球、传球等玩球的方法和技能。

  2、乐意参加体育活动,体验玩球的兴趣。

  3、提高幼儿控制能力,锻炼幼儿手眼协调的能力。

  活动准备

  圈、皮球、体操垫、小椅子、球架、磁带、红黄绿大球若干

  活动重难点

  练*自抛自接球;按颜色进行分类

  活动过程

  情景:皮球厂生产了许多皮球,现在请小朋友帮助他们把皮球运到超市的球架上去,由于球总是乱滚,所以小朋友要想办法把球行走,放到对面的椅子上,看谁办法最多?

  一、开始部分

  导入游戏:教师边演示边对幼儿说:“大皮球真好玩,拍一拍,它就跳,滚一滚,到处跑,踢一踢,就前进。”(引发幼儿玩球的愿望)

  二、基本部分

  1、幼儿探索玩球的方法。幼儿自由玩球鼓励幼儿想出多种玩球的方法,并让幼儿做示范(拍球、滚球、抛接球等)。

  2、教师表演花样玩球,吸引幼儿组织幼儿练*玩球的方法。

  3、《夺球游戏》:三分之二的幼儿有球,要有球的孩子保护好球,没球的孩子动脑筋把别人的球夺过来。

  情景表演:《赶小猪》

  隔壁王大爷家的养殖场的小猪跑出去了,他打电话给老师让咱小朋友去帮忙,我们要助人为乐,帮王大爷把小猪赶回家。这里有一群小猪(红黄绿若干大球),你喜欢什么颜色就参加哪个队,想各种办法把小猪赶回家。

  (1)集体赶:分三路纵队进行滚球接力,哪队先完成为胜。

  (2)个别赶:请幼儿探索多种玩法赶小猪。

  三、结束部分

  播放音乐做放松活动。(教师领幼儿做皮球韵律操)

  多元价值分析:

  1、通过玩各种游戏,启发幼儿动脑思考、动手操作,培养了幼儿的想象力。

  2、通过游戏培养了幼儿助人为乐的良好品质,有助于幼儿的良好个性发展。

  3、整个活动中,幼儿积极参加各种游戏,使幼儿的肌肉不同层次的得到了发展,幼儿也体验到了玩球的乐趣。

  活动名称

  战斗演*

  活动目标:

  幼儿练*侧卧匍匐爬行和直体侧滚动。

  活动准备:

  场地布置。软垫、草*若干,草地一块,橡皮筋,幼儿靠背椅8张等。

  活动过程:

  组织幼儿进行活动前的准备动作

  对幼儿进行衣服和鞋子等的安全检查。

  随音乐节奏做幼儿广播操。

  幼儿复*侧卧匍匐爬行和直体侧滚动动作。

  游戏:战斗演*

  带幼儿到场地,介绍场地布局。

  介绍游戏方法:教师扮排长,幼儿扮战士。排长下令“爬过分锁区、炸毁敌人的碉堡”,接着组织“战士”先以侧卧匍匐爬行,一手揣着炸药包(沙包),爬过“铁丝网”以后作侧滚,然后采用侧卧甩臂动作投掷沙包,向碉堡投扔,扔后起立从“战壕”跑回原处。

  织幼儿游戏。

  分组进行比赛。幼儿分成四组进行比赛。

  游戏结束


学校营养餐实施方案 (菁华3篇)(扩展7)

——学校垃圾分类活动实施方案 (菁华3篇)

  为了保持校园的清洁、卫生,培养师生的环保意识,提高大家的环保能力,根据本校的实际情况,特制定垃圾分类处理实施方案,使垃圾分类回收长期化、规范化、制度化,希望全校师生遵照执行,自觉养成垃圾分类收集和处理的好*惯。

  一、组织机构:

  成立我校垃圾分类工作领导小组,负责组织领导和统筹协调垃圾分类工作。

  组长:xxx

  副组长:xxx

  组员:xxx

  二、分类标准:

  生活垃圾分为四大类:可回收垃圾、厨余垃圾、有害垃圾和其他垃圾。

  1.可回收垃圾:主要包括废纸、塑料、玻璃、金属和布料五大类。

  2.厨余垃圾:包括剩菜剩饭、骨头、油脂等食品类废物。

  3.有害垃圾:包括废电池、废日光灯管、废水银温度计、过期药品等。

  4.其他垃圾:包括除上述几类垃圾之外的砖瓦陶瓷、渣土、卫生间废纸、纸巾等难以回收的废弃物。

  三、责任分工:

  1.学校领导小组负责制定垃圾分类工作方案,统一部署相关工作、负责组织开展宣传动员、保证推广及分类工作所需经费。

  2.教导处负责对教师的宣传工作、检查各部门工作完成推进情况。负责教师垃圾分类收集工作的知晓率、参与率。

  3.德育处负责对学生的宣传教育,保证学生垃圾分类收集工作的知晓率、参与率。并组织学生志愿者、社团等对师生投放垃圾的分类情况进行督促。除进行垃圾分类宣传外,重点将宣传倡导绿色健康和勤俭节约的生活方式,减少垃圾产生。

  4.总务处负责设置垃圾分类箱,督促垃圾回收部门进行垃圾的分类收集、分类清运工作。负责信息报送、阶段工作总结等。

  四、阶段安排:

  1.宣传动员和准备阶段(xxx)本阶段建立机构、制定方案、开展普及宣传、教育活动,设置垃圾分类箱。

  2.实施阶段(xxx)按照分类标准投放垃圾,规范垃圾分类的管理。本阶段学校与社区进行共建活动,组织学生深入社区宣传和参与垃圾分类,小手拉大手,促进家庭和社会共同参与垃圾分类,提升文明程度。

  3.总结阶段(xxx)总结垃圾分类处理试点工作期间的成败得失,进一步完善工作制度,提炼有效的工作方法,改进做得不到位的地方,为下一步的深入实施积累成功的经验。

  五、具体要求:

  1.垃圾桶摆放。每个普通教室、办公室和专用教室摆放10升的可回收物垃圾桶和其他物品垃圾桶各一个。每个楼层摆放50升的有毒有害垃圾桶和其他物品垃圾桶各一个。学校垃圾房摆放100升的可回收垃圾桶、有毒有害垃圾桶和其他物品垃圾桶各一个。

  2.垃圾的投放。师生在学*、工作中产生的可回收垃圾和其他垃圾,按分类要求直接投放在室内的垃圾桶内。有毒有害垃圾必须直接投放到楼层的专用垃圾桶内,不得与其他垃圾混合。3.垃圾的处理。可回收垃圾由保洁员负责收集好,送到学校专用仓库存放,再由废品回收公司统一回收。其他物品由值日生负责在放学时投放到垃圾房内的分类桶中,如上课期间已满则可就*投放到楼层的分类桶中,由环卫部门负责清理运输。有毒有害垃圾由专人负责集中投放到垃圾房的相应垃圾桶内,由总务处联系环保部门回收处理。

  4.厨余垃圾的回收和处理。学校暂时仍然采用原来的方式,由专人收集处理,待环卫部门的有关设施设备到位后,再由环卫部门统一处理。

  六、其他:

  1.本方案自制定之日起实施。

  2.本方案为初稿,会在实施过程中进一步修改完善。

  随着社会经济的快速发展和群众生活水*的不断提高,生活垃圾产生量持续增加,垃圾围城之困日显突出。为打造生态宜居幸福新冉义,提高公众环境意识和文明意识,根据《20xx年成都市生活垃圾分类收运处置试点工作实施方案》,结合我镇实际,特制定本实施方案。

  一、指导思想

  依据《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》、《中华人民共和国循环经济促进法》等国家及成都市鼓励生活垃圾分类回收及资源化利用有关法律法规、政策指引,围绕建设生态宜居幸福清溪的目标,大力推进生活垃圾分类投放、收运和处置,建立生活垃圾综合管理体系,推动生活垃圾减量化、资源化、无害化处理,促进城市精神文明与生态环境建设。

  二、工作原则

  (一)协调管理。坚持统一领导,明确相关部门职责,强化属地管理、综合协调和分工协作运行机制,加强宣传引导。

  (二)科学易行。各村社区结合分类收运和处置方式,按照先粗后细、先易后难原则,制定科学分类方法,方便居民操作。

  (三)示范推进。各村社区通过建立生活垃圾分类投放、收运、处置试点,总结经验,以点带面,逐步推进。

  (四)统一规划。各村社区系统考虑分类投放、收运、处置各环节之间的衔接,配置配套的环卫收运设施设备。

  三、推行区域

  冉义镇7个村社区作为我镇20xx年生活垃圾分类收运处置区域。

  四、工作目标

  20xx年,全面开展生活垃圾分类宣传教育,村社区建立垃圾分类收运体系,配套相关设施设备;20xx年底,力争实现生活垃圾分类收集率达55%,在全镇范围内构建生活垃圾分类收运处置体系,逐步建立长效监督管理机制提供经验借鉴和基础保障。

  五、生活垃圾分类操作方法

  (一)分类标准

  目前,我镇群众环卫意识尚处于初级阶段,试点区域采用粗分法,根据生活垃圾来源、成分构成和目前生活垃圾处理技术,分为可回收物、餐厨垃圾、有害垃圾和其它垃圾四类。

  1、可回收物:指生活垃圾中未污染的、具有一定经济价值的、适宜回收和资源利用的垃圾,如纸类、塑料、玻璃和金属等。

  2、餐厨垃圾。指居民家庭生活和宾馆酒店、机关团体及企事业单位食堂产生的有机易腐垃圾,具有含水量高、易被生物降解、产生臭味、产生渗沥液等特点。主要包括:废弃和剩余的食品、蔬菜、瓜果皮核、茶叶渣、废弃食用油等。

  3、有害垃圾。包括生活垃圾中对人体健康或自然环境造成直接或者潜在危害的物质,具有易燃性、腐蚀性、爆炸性以及传染性等特点,混入生活垃圾容易造成二次污染。主要包括:废电池、日光灯管、水银温度计、油漆桶、过期药品、废化妆品以及电子产品等。

  4、其它垃圾。包括除餐厨垃圾、有害垃圾以外的其他所有生活垃圾,含大件垃圾等。大件垃圾指体积大、整体性强,或者需要拆分再处理的废弃物品,如废旧家具用具、废旧大件电器等。

  (二)生活垃圾分类收运和处置设施配置

  1、垃圾分类收集容器配置。设置垃圾收集固定点,并按照分类标准,配备不同颜色的垃圾分类收集容器。垃圾分类收集容器应对收集的垃圾类型标识清楚,容器设定位置应相对固定,并符合方便居民、不影响市容观瞻、不妨碍交通、利于垃圾的分类收集和机械化收运作业等要求。另外,对有害垃圾收集桶要做好防渗透等处理,避免造成二次污染。

  2、垃圾收运设施配置

  生活垃圾的分类收运设施要与前端生活垃圾分类收运投放设施相配套,并统一外观和标识,实行密闭运输。

  3、餐厨垃圾处理设施配置

  根据需要配置餐厨垃圾处理设施,处理餐厨垃圾和部分落叶、杂草、枯枝等有机垃圾。

  (三)分类投放


学校营养餐实施方案 (菁华3篇)(扩展8)

——学校师德师风实施方案 (菁华3篇)

  教师是立园之本,师德是教育之魂。要达到高质量的教育,必须要有高素质的教师。为不断提高我园教师的师德,端正价值观,增强敬业意识、责任意识和服务意识,落实创建积极向上的和谐幼儿园。制定师德建设实施方案如下:

  一、指导思想。

  以《教育法》、《教师法》、《幼儿园管理条例》、《幼儿园工作规程》等法律法规为依据,以全面提高教师职业道德素质为核心,以爱岗敬业、教书育人、为人师表为重点,按照《中小学教师职业道德规范》要求,进一步提高我园教师的师德整体水准,引导教师树立正确的教育观、质量观和人才观,增强教师教书育人以身立教的责任感和使命感,努力塑造教师新形象,提升幼儿园的形象。本次师德建设活动必须遵守以下原则:第一,坚持以人文关怀,以人为本的教育方法;第二,坚持思想政治工作理论和实践相结合;第三,坚持“外塑形象,内强素质”的目标培养,建构一支具有时代特征,富有人格魅力,具备教育影响力的新型教师队伍。

  二、实施步骤

  (一)动员学*阶段(4月5日——4月15日)

  1、成立师德建设领导小组:

  组长:刘于珍

  副组长:张静吕玲娥

  成员:全体教师

  2、坚持把教师队伍的思想政治建设放在首位,认真组织广大教师学*有关教育政策法规,重点学*《教育法》、《教师法》、《未成年人保护法》、《幼儿园教育指导纲要》、《幼儿园管理条例》、《幼儿园教师职业道德规范》全国幼教系统优秀教师的先进事迹材料,明确教师的责任和义务,形成共识。

  3、引导教师撰写学*心得或反思,通过思考达到心灵的净化,提高其爱事业、爱岗位、爱孩子的内驱力,达到完善自我的崇高境界。

  4、制定我园教师师德宣誓誓词:我们是光荣的人民教师,肩上扛着民族的希望,心中装着祖国的未来,手中捧着孩子们的明天。面对孩子,我们庄重的宣誓:老师爱你们每一个人,每时每刻都会用欣赏的目光注视你,用鼓励的话语督促你,用殷切的母爱关怀你,让你学会做人、学会学*、学会生活、学会创造,让你充满智慧、充满自信、充满勇气。老师愿做你们的妈妈、朋友,让你们在幼儿园的每一天都健康、快乐、*安!

  (二)研讨阶段(4月16日——4月30日)

  1、讨论市场经济给教育带来了哪些负面影响。

  2、讨论幼儿园存在的不文明现象。

  3、深刻的自检、反思,剖析自己的教育行为,分析其危害。

  4、拟定“个人师德承诺书”。

  5、在广泛分析讨论的基础上达成一致共识,制定出教职工职业道德行为规范要“八心”“十比十争当”,使其更加适应新形势下教育的要求。

  “八心”

  爱心——对所有孩子一视同仁;

  童心——把自己融入到孩子的世界里去;

  关心——能体贴入微地关心孩子各方面的成长;

  耐心——不厌其烦地帮助和照顾孩子学*、生活;

  细心——能非常细致地发现、并挖掘孩子的潜能;

  专心——专注本职工作,不断更新和补充新知识;

  公心——对所有的孩子一视同仁,不厚此薄彼;

  好心情——天天能给孩子们带来阳光般的灿烂感受。

  师德建设“十比十争当”

  比学*,争当创新型教师比身心,争当健康型教师

  比师德,争当服务型教师比参与,争当民主型教师

  比业务,争当骨干型教师比公正,争当无私型教师

  比教改,争当改革型教师比理论,争当学者型教师

  比团结,争当合作型教师比奉献,争当博爱型教师

  (三)实施阶段(4月1日——5月30日)

  1、组建专班,加强领导。

  (1)成立师德师风建设领导小组和考核小组。小组每月研究一次师德师风情况,提出改进意见,完善有关措施,制定深入开展师德师风建设的意见和方案。将师德师风建设、考核工作列入学校的重要工作议事日程。并将此工作的各项任务列入各部门、各班组教师工作的职责范围内,与年终考核挂起钩来。

  (2)在家长学校、共建单位中聘请师德师风建设监督员主动接受他们的监督,虚心听取意见,为行风监督员提供各种机会和方便,使他们随时可进入学校、班级、幼儿家长中了解情况,及时反馈,以便发现问题立即整改。

  2、强化规范教育为本加强自律

  (1)加大加快宣传力度,利用政治学*在全校教师中传达各级领导“关于师德师风建设”的报告和精神,提高认识,自觉地置身此活动中去,克服“与己无关”的思想。

  (2)进一步组织学*《教育法》、《教师法》等教育法规,使每个教师自觉执行“师德规范”。严禁变相体罚学生,轻视、歧视学生的违法行为,自觉抵制“有偿家教”,为维护学校在社会上的良好声誉做出自己“教书育人”的应尽责任。

  (3)按上级规定收费,严格执行市、县物价部门规定的收费项目和标准,健全和完善学校收费管理制度。严格执行“一费制”和“收支两条线”的管理规定,坚决杜绝一切违纪行为。

  (4)加强监督手段,向家长宣传我园师德活动计划。

  3、激励约束用好典型硬化考核

  (1)密切配合,以人为本,发挥思想政治工作的优势,根据师德师风教育的新情况、新问题,针对教师的实际情况,耐心细致地做好教师的思想政治工作,体现人文关怀,创设和谐校园。

  (2)工会小组积极组织开展“爱心铸就师魂”的主题教育活动,努力争做“幼儿喜欢、家长尊敬”的老师。本学年将通过开展“感动在身边”的演讲活动,围绕“做人”教育的内核,开展“读书活动”通过推荐好书、撰写读书心得等提高教师知识素养,师德修养。把教师职业要求的“道德规范”转为内在素质,使全体教工增强工作责任心和事业心,关心热爱幼儿,用高尚人格影响幼儿,成为幼儿的慈母益友,成为社会尊敬的人。

  (3)关注先进事例。弘扬教师中全心全意为幼儿服务、全面关心幼儿、师德师风高尚的先进事例,每年评选师德标兵。

  (4)把师德师风考核作为对教师岗位考核的一个重要内容,由考核组及家长参与考评,考核结果在一定范围内通报,归入教师业务档案,作为岗位聘任、技术职务晋升和奖惩的依据。坚决实行师德考核一票否决制。

  (四)总结表彰阶段(5月上旬)

  1、组织教工总结交流活动经验和成绩。

  2、评出园师德师风标兵,张榜表彰。

  3、召开家长会,听取意见和评价。

  “用爱去感动每一颗幼小的心灵,为孩子的人生涂上最佳底色”这是我们中心幼儿园在师德建设活动中拟定的爱生格言,它是教师们内心情感的真实流露,更是教师们*日工作的行为准则。今后中心幼儿园本着“以德治园、以德立园、以德兴园、以德修己、以德育人”的办园思想,培养一支业务精、师德强的高素质教师队伍。

  东升幼儿园

  电话:

  ______年___月___日

  为进一步加强教师队伍建设,增强教师师德师风建设的自觉性,按照市、区教育局有关文件精神我校认真组织全校教师开展了暑期政治集训。在集训期间做到了责任到人、分工明确、内容具体(责任人负责收集学*资料,编写、印发、回收导学案)、学有实效(全员参与完成导学案、学*笔记和课后作业),不断促进学校师德师风整体水*的提高。政治集训采用“三究四学”高效课堂教学模式进行,在落实政治学*任务的同时,加强巩固“三究四学”高效课堂教学模式成果。8月15日下午,在师德师风大讨论过程中教师们先认真独学《关于开展师德师德师风教育活动的实施方案》,再通过互学开展大讨论、查摆自己师德方面存在的问题,制定出整改方案,并要求教师们撰写了师德师风剖析材料。通过活动的开展,我校工会梳理出了教师们存在的共性问题及产生的原因,特制定本整改方案。

  一、存在的问题及原因分析

  (一)、政治理论学*松懈。有一部分一线教师认为一些有关的政策法规理论性太强,离自己的教学实际太远,不太沾得上边,只要专心工作,不犯原则性错误就行了,学不学无所谓。再说这些理论性太强的知识学起来太枯燥无味,不如应付了事。

  (二)、对教研工作不热心,态度不够积极主动。认为搞教研不是一线教师的事自己只要上好课就行了,搞教研是教研部门专门从事教学研究人员的事,因此热情不高。在新课改面前虽然大家积极参与学*、实践、探索,但仍有观望思想。

  (三)、缺乏钻研和进取精神。总喜欢看自己感兴趣的书籍,教学业务主面的书籍看得较少,先进的教学思想、教学理念、教学方法吸收的不多,总认为那些业务书籍看起来枯燥无味。备课欠深钻教材,懒于思考教学方法,疏于练*教学基本功,就连在教学中碰到模棱两可的知识点或难题,也懒得去查阅有关资料。

  (四)教育学生缺乏耐心和细心。部分青年教师缺乏教学和管理经验。教学的方式方法简单,教育学生的手段及措施不够科学、合理。再加上工作压力大,情绪急躁,心理承受能力差,应变、处理、解决各种问题的能力欠缺等,遇到学生出现问题时不能够耐心、细致地做好学生的心理疏导帮扶工作。

  (五)、家访不主动。总认为多一事不如少一事,家访又难得走,教学的事情本来就多,忙不完。学生在校只要不出什么大问题,没有必要给家长讲,有的事情即使与家长联系了,也解决不了多大问题,现在很多家长都不太关心自己的小孩,更谈不上辅导他的学*。因此家访的积极性就降低了。 二、整改期限及措施

  通过开展师德师风大讨论,我校教师对师德师风教育的重要意义有了更加明确的认识,对《中小学教师职业道德规范》、《襄阳市教师行为“十不准”》等规范要求熟记于心。对照《教师法》和《中小教师职业道德规范》对教师的要求,结合本校的工作实际,在本学年内我校将努力做到以下几点:

  一、继续加强政治学*,不断提高教师思想素养。我校将利用教师例会系统地组织教师们再学*《义务教育法》、《中华人民共和国教师法》、《教师资格条例》等法律法规,通过新教师宣誓、签订师德责任书等多种途径,号召全体教师用《中小学教师职业道德规范》、《襄阳市教师行为“十不准”》等行为规范严格自律,奉公守法,恪尽职守,遵守社会公德,忠诚教育事业,为人师表。

  二、孜孜不倦,积极进取,不断提高教师业务能力。

  社会在发展,知识在更新,知识容量在扩大。不学*,就跟不上时代的步伐。只有不断学*,才能够不断充实自己,才能不断吸收新的教育思想、教育理念、教育模式,教育方法和教育途径。学校教育虽说由师生两个主体共同完成,但教师的主导、导向作用是十分重要的。用什么样的教育思想、理念、模式、方法、途径来完成自己的教育、教导,将直接影响到学校的教育教学效果。只有不断学*,才能不断提升自己、完善自己。有句话说得好,没有学不会的学生,只有不会教的老师。这就向我们每位教师提出了更高的要求,不断提高自身素质,不断完善自己,以求教好每一位学生。

  走在课堂教学改革的大路上,我们人民路小学教育集团的全体教师一定会与时俱进,继续孜孜不倦地学*,积极探索新方法。在教育教学过程中,要求教师们不断丰富自身学识,严格遵守师德师规,树立高度的事业心、责任心,努力提高自身能力和业务水*,努力提高教育教学质量。在学校课改军团的带领下通过集智备课、教学研讨、质评巡查、大小反思会等途径,我校教师将努力做到严谨治学,诲人不倦、精益求精,厚积薄发,时时刻刻准备着用“一眼泉的水”来供给学生“一碗水”。

  三、心中有学生,多一份关爱,多一份责任。

  在师德师风大讨论中,教师们认为教师的一言一行对学生的思想、行为和品质具有潜移默化的影响,将会给学生带来一生的影响,因此,在工作中教师要心中有学生,时时处处为学生做出榜样。凡是教师要求学生要做到的,自己首先做到;凡是要求学生不能做的,自己坚决不做。坚持“一切为了学生,为了学生的一切”的教育理念,树立良好的.教师形象,树立正确的人才观。重视对每个学生的全面素质和良好个性的培养,不用学*成绩作为唯一标准来衡量学生,与每一个学生建立*等、和谐、融洽、相互尊重的关系,关心每一个学生,尊重每一个学生的人格,努力发现和开发每一个学生的潜在优秀品质,坚持做到不体罚或变相体罚学生。正确处理与学生家长的关系,与家长建立联系,及时沟通,相互探究教育学生的方法、措施,在交往中不收礼、不吃请、不叫家长办事,不进行有偿家教。

  总之,我们要从思想上严格要求自己,在行动上增强工作责任心,树立一切为学生服务的思想,树立职业理想,刻苦钻研业务知识,做到政治业务两过硬,用一片赤诚之心培育人,用高尚的人格魅力影响人,用崇高的师德塑造人,用丰富的学识引领人,努力培养出明礼、诚信、自尊、自爱、自信和有创新精神的高素质人才。

  为贯彻执行《教育法》、《义务教育法》,自觉地遵守《中小学教师职业道德规范》,履行《教师法》规定的各项义务,遵循教育教学规律,面向会体学生,尽职尽责,坚持“教书育人、管理育人、服务育人”原则,依据《茶店中学关于加强教师职业道德和法制观念的若干规定》有关要求,特制定本考核办法。

  (一)、考核的原则

  1、考核要坚持客观、公正、准确、民主、公开的原则。

  2、全面考核、注重良好师风的表现。要求:政治与业绩并重,以考核履行教师职业道德规范和工作业绩为主;定性与定量结合,以定量考核为主;标准考核与相对考核结合,以标准考核为主。通过综合考察评定,确定考核等级。

  3、考核分为*时考核和年度考核;年度考核以*时考核为基础。有关部门要切实做好教职工的考勤、完成任务等方面的*时考核工作;学校领导要用心发现教师师德师风方的表现。

  4、全员考核:凡学校所属各级各类人员均得参加考核。

  (二)、考核的内容和标准

  1、考核内容包括:依法执教、政治立场、爱岗敬业、严谨治学、热爱学生、为人师表、团结协作、廉洁从教、关心学校和《汉中市中小学教师师德建设十个不准》为内容。

  2、标准:见《考核标准对照表》

  3、考核结果分为优秀(得分140分以上)、合格(得分130分以上)、基本合格(得分120分以上)、不合格(得分120分以下)四个等次。凡在年度师德师风考核中,定为基本合格等次的人员,要先予以告诫,期限为六个月,告诫期满后有明显改进的,可定为合格等次;仍表现不好的,定为不合格。凡连续两年考核为基本格等次的,即确定为不合格。

  4、有下列情况之一者,当年考核评定为不合格;受党内严重警告和行政记大过及其以上处分者;侵害学校利益、私自转让学校产权者;截留私分学校或单位的收入和严重违反财经纪律者;不服从组织分配,无理取闹,干扰正常工作,在群众中造成恶劣影响者;严重违反学校规定,私占住房,且坚持错误者。

  5、有下列情况之一者,当年考核评定为基本合格;讽刺、挖苦、歧视学生及体罚或变相体罚学生;侮辱学生人格和训斥、指责、侮辱学生家长;向学生乱收费、乱订、乱发教辅资料;向学生和家长索要财物和利用职务谋取私利;以教牟利,向学生推销商品;上班时间打麻将、打扑克牌及上课时衣冠不整、接传呼、接打手机、接待来人,多次教育不改者;宣传封建迷信和歪理邪说以及参与邪教活动和利用任何形式传播有害学生身心健康的思想和行为;

  在上班时间从事第二职业或未经学校同意在其他教育机构代课;举办以敛钱为目的的补*班或家教活动;经常无教案上课;

  随意停课及组织学生参加未经批准的*和其他商业性活动。

  (三)、考核的组织管理

  1、学校成立考核领导小组,由有关校领导负责,各主要能部门负责人参加,领导学校的考核工作。

  学校考核领导小组办公室设在校长办公室。

  2、学校考核领导小组的职责是:


学校营养餐实施方案 (菁华3篇)(扩展9)

——学校打非治违实施方案 (菁华3篇)

  为深入贯彻落实国家、省、市、区安全生产工作会议和全国集中开展安全生产领域“打非治违”专项行动电视电话会议精神及镇中心学校20xX年打非治违专项整治工作方案,严厉打击校车、校舍领域的非法违法行为,有效预防和遏制各类事故发生,切实维护学校的安全稳定,结合我校工作实际,制定本方案。

  一、指导思想

  坚持科学发展和安全发展的理念,认真贯彻落实中央及各级*关于加强安全生产工作的决策部署,严格按照相关精神和深入扎实开展“安全生产年”活动的要求,进一步强化校舍领域的安全监管和专项整治,以更加严密的组织方式、更加有力的打击措施、更加有效的监督管理,坚决整治校舍领域的非法违法行为,及时发现和整改安全隐患,有效防范和坚决遏制非法违法行为导致的安全事故,着力构建学校安全工作的长效机制,切实维护广大师生的生命财产安全,促进学校安全工作形势持续稳定好转。

  二、工作目标

  通过持续开展“打非治违”专项整治工作,进一步落实学校安全管理责任,落实各项预防措施,不断加强安全教育,普及安全知识,增强安全意识,全面排查整治安全隐患和薄弱环节,切实解决存在的各类安全隐患。坚决整顿治理学校校车、校舍领域不符合安全生产要求的非法违法行为,切实解决影响和制约学校安全工作的突出问题,不断加强重大安全隐患专项整治和监控,有效控制人身意外伤害事故,巩固*安校园创建成果,切实维护广大师生员工生命财产安全,维护校园稳定。

  三、组织领导

  为切实加强学校“打非治违”专项行动的组织领导,确保“打非治违”专项行动取得成效,学校成立“打非治违”专项行动领导小组。

  组长:陈发震学校校长

  组员:何文龙任自斌

  领导小组主要负责学校“打非治违”专项行动的组织协调和督促检查工作。

  四、工作范围和重点内容

  “打非治违”重点内容:教育教学设施、花墙围墙、校园周边环境、学校实验室、消防器材设施和安全避险通道设施及场所等。

  五、主要任务

  (一)不断加强校舍建设和安全管理。按照《*办公厅关于印发全国中小学校舍安全工程实施方案的通知》精神,努力提高校舍建筑质量,全面改善校舍安全现状,配合相关部门对学校校舍进行排查鉴定,彻底消除安全隐患。

  (二)积极开展安全教育。学校将通过课堂教学、图片展览、发放资料、专题讲座等教育方式,深入开展安全宣传教育活动;全面开展交通安全教育,教育学生及家长坚决不乘坐非法运营车辆和超员车辆。要立即提醒家长提高安全意识和监护人责任意识,坚决不租用不符合安全规定的车辆接送学生。教育提醒步行入学的学生遵守交通规则,主动安全避让行驶车辆,不断增强师生乘车、校舍安全知识,提高师生安全意识和自我保护能力。

  (三)积极开展学校突发事件应急处理预案的演练。不断健全完善现有各项突发事件应急处理预案,学校将定期组织突发事件应急预案的演练,全面开展有针对性的突发事件发生后的急救知识与技能教育,提高师生紧急避险、自救自护的意识和能力。

  (四)加强专项整治工作的分析研判,定期发布安全预警。要结合安全信息工作通报,及时分析校车、校舍领域的“打非治违”工作和安全工作形势,梳理可能出现问题的重点部位、重点人群,有针对性的提出防范措施,定期发布安全预警。要针对食品卫生安全、交通安全等意外伤亡事故较多的教训,提前发布安全预警,指导学校做好安全防范工作。

  六、工作步骤

  从20xx年4月中旬开始,到12月底结束,分四个阶段进行:

  (一)制定方案、自查自纠阶段(4月中旬—5月31日)

  1、广泛宣传发动。学校将结合实际,认真开展宣传动员,重点把省、市关于安全生产工作的决策部署和“打非治违”的工作要求,广泛宣传,层层动员,为“打非治违”专项整治工作营造良好的舆论氛围和工作环境。

  2、深入排查摸底。学校将深刻汲取庆阳校车事故的惨痛教训,对存在的安全隐患非法违法行为、屡禁不止的顽固非法违法行为进行全面细致的排查摸底,并建立校舍安全台账,做到底子清、情况明。积极开展自查自纠,对“打非治违”工作中的热点、难点问题进行深入剖析,进一步健全长效工作机制。

  3、认真安排部署。学校将认真研究制定本校开展“打非治违”专项行动工作实施方案,成立领导小组,召开专题会议,认真贯彻落实国家、省、市通知精神,强化责任分工,明确排查整治的范围、内容和要求。

  (二)配合执法、集中整治阶段(6月—8月)。学校将在自查自纠的基础上,配合*、交通等相关部门组织开展“打非治违”联合执法行动,集中进行安全隐患排查治理,严厉打击非法违法接送学生的车辆和不遵守有关规定建设及违规使用校舍等各类非法违法生产行为。采取普遍检查的方式重点检查学校安全责任落实情况、隐患排查治理工作到位情况、存在的问题和应急措施制定情况等,要及时制定切合实际的措施,将责任落实到人,并限期彻底整改。

  (三)全面检查、整改阶段(9月—11月)。学校将坚持远*结合、治标与治本结合、集中打击与长效治理结合,一手抓“打非治违”集中行动,一手抓综治安全制度机制的健全完善,使“打非治违”工作逐渐步入制度化、规范化、常态化轨道。要针对学校实际情况,对重点区域、重点环节和突出问题开展专项检查、专项整治,落实学校监管责任,加强督促指导,推动校车、校舍领域“打非治违”工作取得实效。

  (四)督查总结、巩固提高阶段(6月,12月)。学校将对开展“打非治违”专项行动情况进行总结汇总,分别于6月15日和12月15日前将半年和全年开展“打非治违”专项行动情况报中心学校。

  根据《教育部办公厅关于开展打非治违专项行动做好学校安全工作的通知》精神,按照省教育厅《关于开展打非治违专项行动做好学校安全工作的通知》要求和部署,经学校研究决定,在全校开展打非治违专项行动,现制定方案如下:

  一、总体要求

  认真贯彻落实教育部、省教育厅关于安全工作的部署和要求,以维护我校安全稳定为重点,按照“全覆盖、零容忍、重实效”的原则,全面深入排查治理学校安全隐患,及时纠正非法违规行为,增强师生的安全意识,提高学校安全保障能力,促进学校安全稳定。

  二、组织机构

  为加强对学校打非治违专项工作的领导,成立通化师范学院打非治违专项工作领导小组,成员组成如下:

  组长:肖*

  副组长:秦旭鹏、林松、李乐营

  成员:学校各单位党政领导

  打非治违专项工作领导小组办公室设在保卫处,林松兼任办公室主任,负责对本次专项行动的组织、协调和调度工作。

  三、整治重点

  按照省厅《通知》要求,以开展消防安全、校车安全为主,覆盖校舍安全、食品安全、危险化学品安全、特种设备安全,在全校开展安全隐患大排查,整治消防隐患,健全安全责任制,确保学校安全。

  四、任务分解

  (一)学校办公室

  负责公务用车隐患排查。重点排查公务用车保险情况,车辆维护和保养情况。

  (二)保卫处

  1、负责消防安全隐患排查。重点对学生宿舍、食堂、教学楼、图书馆、实验室、报告厅等人员密集场所进行消防隐患排查。

  2、负责对各单位消防安全工作情况进行检查。重点是消防档案健全情况,消防设施和器材完好情况,灭火和应急疏散预案的制定和组织消防演练情况,消防安全宣传教育情况,消防安全制度及责任落实情况。

  (三)后勤处

  1、负责教职工通勤车隐患排查。重点排查通勤车保险情况,车辆维护和保养情况。

  2、负责全校所有建筑隐患排查。重点排查校舍和老旧建筑的安全隐患。

  3、负责食品安全隐患排查。重点排查学校各食堂进货、操作和食堂卫生方面存在的安全隐患。

  4、负责特种设备隐患排查。重点对电梯、锅炉、压力容器(含钢瓶、液化气瓶等)、压力管道、起重机械、铲叉车等存在的隐患进行排查

  (四)学校各单位

  负责本单位所辖区域隐患排查。重点排查办公室、教室、实验室、机房等安全隐患。

  (五)化学学院、物理学院、制药与食品科学学院、生命科学学院

  负责危险化学品隐患排查。重点排查本单位实验药品的购买、使用和保管方面存在的隐患。

  五、工作步骤

  (一)自查自纠(9月28日至10月15日)。学校各单位要全面开展隐患排查,对排查出的隐患要建立台帐,落实安全责任人,对能整改的隐患立即进行整改,对一时整改有困难的,要立即上报主管校领导,在未整改之前落实责任死看死守。

  (二)重点督查(10月16日至10月31日)。学校将组成督查组,对各单位打非治违专项工作情况进行督查,对安全隐患排查整改工作跟踪督查,确保各项工作落到实处

  (三)总结(11月)。各单位要对本单位专项行动情况进行认真总结,并将总结于11月15日前报学校打非治违专项行动领导小组办公室(保卫处)。

  六、工作要求

  (一)提高认识

  各单位要充分认识本次专项行动的重要性,要把专项行动作为*期的一项重点工作来认真部署、全面落实、抓实抓好。

  (二)加强组织领导

  各单位要按照学校方案的要求,成立打非治违专项行动组织机构,制定切实可行的工作方案,按照“党政同责、一岗双责、齐抓共管”的要求,各司其职、各负其责,共同把工作做好。

  (三)做好宣传引导。各单位要把本次打非治违工作宣传到单位每一名师生员工,引导广大师生员工积极支持、人人参与,切实把打非治违专项工作落到实处。

  为深入贯彻落实县教育局关于青县教育系统“打非治违”专项行动方案》的通知精神,有效防范和坚决遏制重特大事故发生,切实做好校园安全工作,结合我校工作实际,特制定“打非治违”专项行动实施方案。

  一、指导思想

  深入贯彻落实科学发展观,坚持“安全第一,预防为主,综合治理”的方针和“安全发展”的理念,加强学校安全工作全员、全过程、全方位管理。大力实施安全发展战略,着力解决学校安全领域存在的非法违法问题,建立规范的学校安全管理秩序;认真落实学校安全工作的法律法规,完善学校安全管理规章制度和工作措施;加强安全宣传教育,增强学校抓好安全工作的责任感和自觉性,提高师生安全意识和安全技能。通过开展“打非治违”专项行动,集中严厉打击各类危及校园安宁、师生安全的行为,坚决治理纠正违规违章行为,及时发现和整改安全隐患,有效防范和坚决遏制非法违规行为导致的较大及以上安全事故,大力实施安全发展战略,着力构建安全生产长效机制,切实维护师生生命财产安全,确保我校安全形势持续稳定。

  二、组织领导

  为加强对此次专项行动的组织领导,学校成立由校长任组长的

  专项领导小组,领导小组下设办公室,办公室设在安全办。

  组长:XXX

  副组长:XXX

  组员:XXX、XXX、XXX、XXX、

  三、重点内容

  全面排查治理学校教学和生活设施、交通、校园安保、消防用电等方面存在的安全隐患,以及学校安全组织机构建设、制度建设、责任制落实、安全管理等方面存在的薄弱环节。整改内容主要有:

  (一)学校安全制度的健全和落实情况

  1、安全管理队伍建设:健全学校安全领导机构;学校主要负责人、分管负责人、安全管理机构和岗位安全责任制;保安、门卫坚守岗位,尽职尽责;安全责任书的签订落实等。

  2、校园安全文化建设:校园安全文化的建设情况,在校园醒目位置设有固定安全法制宣传橱窗(栏)等。

  3、校园技防设施建设:校门口、楼梯口、操场、围墙周界、校内主要道路、网络教室、实验室等部位的监控、报警等技术防范设施要全覆盖,视频监控能正常使用,图像资料贮存不少于30天等情况。

  4、各类应急预案制定:各类突发性公共事件应急预案和各种安全事故应急救援预案、应急演练、应急救援物资及设备配备情况。

  5、安全检查正常开展:开学初、节假日、月初开展安全检查,每月至少开展一次安全检查,且有文字记载;安全隐患及时整改。

  (二)学生接送车辆安全管理工作

  1、接送学生车辆违规行为督查。是否有“黑车”接送学生和“超员超速”现象,学校外出集体活动用车审批备案情况。

  2、学生上放学乘车秩序和校门口减速带、警示标志等交通安全设施安装情况。

  (三)学校校舍和教育教学设施安全情况

  1、校舍安全。校舍安全及校园周边、闲置的校舍封闭措施、警示标志设置情况。

  2、设备设施安全。学校提供的体育和劳技器材、旗杆、护栏、楼道、跑道等教育教学设施的安全情况。

  3、消防安全。教学楼、图书馆室、微机房等消防栓、应急照明、指示灯、灭火器配备和完好情况,电线老化的更新情况,每间教室、教学楼、图书室、微机室的逃生疏散指示标志,消防通道的畅通情况。

  4、实验室安全。重点检查实验室内危险化学品的储藏、使用、登记等安全措施的落实情况。

  (四)学校安全教育工作

  1、学校领导、教职工安全培训开展情况。

  2、学校组织安全教育主题活动情况。安全教育周(日)、安全教育月等大型安全教育活动,工作扎实且有详细记录。

  3、学校安全教育的针对性和实效性。开学初、节假日、寒暑假前进行安全教育的情况,尤其是交通、防溺水、食品卫生、传染病预防及消防等安全教育情况;师生矛盾、学生之间矛盾排查及调处情况,学生心理问题干预情况。

  (五)学校周边环境整治

  1、学校周边各类流动摊点整治情况。

  2、检查学校周边存在影响师生安全的治安、危险水域等安全隐患。

  此次“打非治违”专项行动,突出以校车和接送学生车辆、消防安全、学校安保、危险化学品、学校食堂食品及饮水卫生、学校建筑、学校周边安全等为重点,采取更加严厉、有效的措施,集中打击和整治。

  四、方法步骤

  此次“打非治违”专项行动,自2012年6初旬开始,到9月底结束,分四个阶段进行:


学校营养餐实施方案 (菁华3篇)(扩展10)

——学校营养餐报告(精选5篇)

  自营养餐改善计划实施以来,多林镇各学校教师就在中心学校的统一领导部署下秉承“公益性”“服务性”“安全性”原则开展工作。为确保“营养餐工程”在全镇安全实施,中心学校严格执行相关制度,严格落实安全责任,并定期或不定期进行认真自查自纠。为了贯彻落实大通县教育局召开的“大通县营养餐安全工作会议”精神,现将我校开展食堂食品安全自查自纠专项整治工作的情况汇报如下:

  一、成立领导机构,强化责任意识

  为了加强对学生集体用餐、食品卫生的安全,确保学生身体健康,进一步加强管理意识、提高管理水*、明确管理责任,中心学校成立了食堂食品卫生安全领导小组。组织机构如下:

  组长:

  副组长:

  成员:

  领导组下设办公室在学校,由分管该项工作的副校长担任办公室主任,办公室成员由中心学校政务处工作人员组成,负责对全镇中小学学生营养改善试点工作的指导和监管。各学校也根据本校实际,成立相应的食堂食品卫生管理领导小组,负责对本校食堂食品的安全监管工作。

  二、自查情况

  全镇共有2所完小,即:希望小学和希望小学和1所九年一贯制学校,即:有供餐点4个,共有1326名学生就餐。供餐统一由青海宁食集团负责配送,实行学校统一发放的管理模式。每天送来的食品验收合格后,进行留样后当天及时发放到学生手中。中心学校定期或不定期对营养餐储藏间进行抽查,保证饭营养餐食品的质量和数量。为了规范各学校的工作程序,中心学校还制定了食品发放流程和报账流程,要求各学校严格按照流程操作,保证营养餐工作有序开展。各学校根据本校实际,因地制宜,做好食品的发放管理工作,严把食品安全责任关,制定并完善了食品发放管理的各项制度。

  (一)、就餐制度

  1、严格按学校规定的就餐时间准时就餐,无特殊情况不得提前或推迟。

  2、就餐时,各校根据自身实际,制定相应的就餐制度。

  3、全体教师参与营养餐管理,保证学生都能吃好,让家长满意、社会满意。

  (二)、验收制度

  1、每天凡是送来的食物,必须经验收后方可使用,验收采用“一看二查三闻四品”的检查步骤。一看是验质量。主要看食物的品质是否完好,有无污染变质,二查是否有齐全的生产厂家、商标、生产日期等标志,是否过保质期,有无产品合格证等,是否符合数量标准。三闻:送来的食品是否变质有异味。四品是否变质腐烂。

  2、验收合格后,入库保存。严禁不合格食物进入学校。

  3、未经验收的食物严禁进入学校,在验收过程中,验收人员必须严格认真.

  (三)卫生制度

  各学校食堂严格执行国家《食品卫生法》,有各项卫生安全制度和措施,制定了卫生食品安全应急预案,从业人员能自觉按要求上岗和操作,其他各项卫生措施和规定能落实到位。做好食品留样工作,严格把好食品进货关,餐饮经营点的食品统一配送到学校,学校将向供货方索取两证(营业执照、卫生许可证)复印件和质量检验报告,进、出货手续齐全,帐册相符。此项工作在学校膳食管理委员会的监督和管理下进行。

  (四)留样制度

  配送食品验收合格并接收后,及时存放留样食品,每种食品必须留样,留样须有专人负责,每品种不少于500克,留样须留足48小时且有记录。

  (五)发放工作

  为了建立健全食品发放制度,使发放明细、透明,每个学校安排了2名教师管理学校营养餐发放,一周小结一次,并向全校师生公示。各学校规范食品发放,只发放到学生手中,不得发放给教职工。每个月结束后,营养餐管理人员还要将各类账册报送到中心学校接受主管领导月审,然后上报教育局营养餐办公室。财务人员的工作也接受膳食管理委员会的监督和管理。

  三、存在问题

  目前,全镇三所学校的卫生条件未能达到国家基本标准外,都有待于改善;,末将以往的卫生监督意见整改到位;全镇三所学校,都没有标准的学校营养餐食品储藏间。

  四、整改措施

  1、重视宣传教育,增强师生食品卫生安全意识。利用晨会、班会、校会以及校园广播、黑板报,有针对性地对学生进行食品卫生宣传教育。

  2、加大学校食品安全工作日常检查、加大监督力度,及时排查食品卫生安全隐患,牢固树立“安全第一”意识,服务师生,保障安康,努力营造学校安全、良好的食品卫生环境,不断构建人民满意及和谐校园。

  3、继续与相关部门积极配合,巩固学校食品卫生安全工作取得的成果,共同营造学校食品卫生安全的良好氛围,为构建和谐社会做出更大贡献。

  4、进一步加大力度对从业人员的培训工作,让他们提高认识,树立“安全无小事”的意识。

  5、加强和相关部门的联系和沟通,共同加大力度对周边饮食摊点的整治力度。

  6、进一步加大学校饮水、饮食卫生安全排查、整改力度,千方百计确保师生饮水、饮食安全。

  7、适时组织膳食委员会会议,为营养餐工作出谋划策。

  8、认真做好食品留样,并分开放入冰柜,留样食品存放不少于48小时。

  学校营养餐旨在改善学生膳食营养,增强身体素质,促进少年儿童健康成长,多林镇中心学校会以科学发展观为指导,认真贯彻落实国家中长期教育改革和发展纲要,坚持以人为本,把实施农村义务教育学生营养改善计划作为为群众办实事、办好事的重大民心工程来抓,切实改善农村学生营养状况,提高农村学生健康水*,促进农村少年儿童正常发育和健康成长。

  营养餐改善计划实施以来,抵马乡各学校教师一直在中心学校的统一领导和部署下工作,秉承“公益性”、“服务性”、“安全性”的原则。为确保“营养餐工程”在全乡安全实施,中心校严格执行相关制度,严格落实安全责任,定期或不定期进行认真自查。为贯彻落实上级精神,现将我校食堂食品自查专项整治工作报告如下:

  第一,成立领导机构,增强责任感

  为了加强学生集体用餐安全和食品卫生,保障学生健康,进一步强化管理意识,提高管理水*,明确管理责任,中心学校成立了食堂食品卫生安全领导小组。该组织如下:

  组长:

  副组长:

  成员:

  领导小组下设办公室,办公室设在大妈中心学校,办公室主任由曾副校长负责,办公室成员由罗、曹宇、吴大才组成,负责指导和监督全乡小学生营养改善试点工作。各学校根据学校实际情况,成立了相应的食堂食品卫生管理领导小组,负责学校食堂食品安全监管工作。

  二、自查情况

  全乡有两所完整的小学和一所乡村学校,四餐,共992名学生就餐。各学校负责食堂的统一管理,实行统一的学校供餐模式。周一至周五,为学生提供两个炒菜和一份汤。中心校定期或不定期对食堂进行检查,确保饭菜的质量和数量。为了规范各个学校的工作程序,中心学校还制定了食品加工流程和报销流程,要求各个学校严格按照流程操作,保证营养餐的有序开展。各学校根据学校的实际情况,因地制宜,本着勤俭节约、不铺张浪费的原则,做好食堂用餐管理工作,严格控制食品安全责任,制定和完善食堂管理的各项制度。

  (a)餐饮系统

  1、严格按照学校规定的时间按时就餐,无特殊情况不得提前或推迟。

  2、用餐时,各学校应根据自身实际制定相应的用餐制度。

  3、所有老师都参与营养餐的管理,确保学生吃得好,让家长和社会满意。

  (2)验收制度

  1、每天凡购买食物,必须经验收后方可使用。首先,检查质量。主要看食品质量是否完好,有无污染变质,是否有完整的生产厂家、商标、生产日期等标志,是否过了保质期,是否有产品合格证等等。第二,查量。如果能称,那一定是过秤了;如果按件计量,则符合数量标准。

  2、验收后,入库保存。不合格食品禁止进入学校。

  3、未经验收的食品严禁进入学校,在验收过程中,验收人员必须严格认真。

  (3)卫生系统

  各学校食堂严格执行国家食品卫生法,有各种健康安全制度和措施,制定健康食品安全应急预案。员工可以按照要求自觉工作和操作,其他健康措施和规定可以落实到位。做好采购的验收,加工的彻底煮熟,做好食品的留样。严格控制好食品的采购。我们将统一从学校所有餐饮网点采购食品,并要求供应商提供两份证书(营业执照和卫生许可证)和质量检验报告的复印件。进出口手续齐全,账簿一致。这项工作是在校餐管理委员会的监督管理下进行的。

  (4)样品保留系统

  食品加工和消费之间的时间间隔不得超过2小时。每顿饭必须留样,并有专人负责留样,每个品种不少于100克,样品必须保存48小时并记录。

  (5)晨检制度

  1、每天上班前15分钟,食堂管理员负责对食堂工作人员进行晨检,检查合格后上岗。

  2、早上检查如有疑问,食堂管理员应立即通知其离职,前往医院进一步检查。

  3、因病暂时离职的工作人员如需重新上岗,应持医院相关证明。

  4、食堂管理员可根据具体情况奖励因某些疾病暂时无法工作的员工。

  (6)金融体系

  为了建立健全学校的财务制度,使收支明细透明,每个学校都安排了两名教师管理学校的营养餐经费,一名管钱,一名管账,每周汇总一次,向全校公示。学校规范食堂结余资金的使用,只用于改善学生用餐和食堂的设施设备,不用于学校变相发放员工福利或其他费用。每个月结束后,财务人员将各种账簿送到中心学校,由主管领导每月审核。财务人员的工作也由食品管理委员会监督管理。

  第三,存在问题

  目前除中心学校外,全乡卫生条件能达到国家基本标准,其他学校有待提高。一些学校食堂管理不规范,员工素质有待进一步提高。在一些学校,主要领导和管理人员对食品的“重要性”认识不足,安全意识薄弱,未能履行食品安全第一责任人的法律责任,最终将以前的卫生监督意见整改到位。通常检查流于形式,效果不明显。

  四、整改措施

  1、注重宣传教育,增强师生的食品卫生安全意识。利用晨会、班会、校会、校园广播和板报对学生进行食品卫生教育。

  2、加大对学校食品安全的日常检查和监督力度,及时排查食品卫生安全隐患,牢固树立“安全第一”的意识,服务师生,保障福祉,努力营造安全良好的学校食品卫生环境,不断为人民建设满意和谐的校园。

  3、继续积极配合有关部门,巩固学校食品卫生安全工作成果,共同营造学校食品卫生安全良好氛围,为构建和谐社会做出更大贡献。

  4、进一步加大对员工的培训力度,提高员工的意识,树立“安全不是小事”的意识。

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