隔离观察室是幼儿园为了加强传染病的隔离，降低传染病的传染率，以确保儿童的健康而设置的临时隔离患儿的专用设施，由保健医生负责管理。根据《中华人民共和国传染病防治法》、《xx省新型冠状病毒感染的肺炎现场隔离消毒技术指南》、《xx市托幼机构隔离观察制度》等文件精神和相关规定，制订了《幼儿园隔离观察室管理办法》，具体内容如下：
（一）隔离观察室管理要求
1、隔离室应设置在相对独立区域，房间通风良好，有单独的出入口。
2、室内设施设备齐全，备有紫外线消毒设备、常规消毒用品、小桌椅、玩具柜、污物桶等物品。隔离床和被褥属于隔离室专用，*时不得随便挪用。
3、开窗通风，保持环境卫生，室内物品每天进行常规消毒并记录。
4、建立《隔离患儿登记本》和《隔离室消毒记录本》。
5、隔离室单人单间，一室内不能同时隔离两个以上病种的患儿。
6、新冠肺炎疫情期间，如有发热病人或密切接触者在隔离室，工作人员进入隔离室时，必须做好个人防护（配置要求：N95医用口罩、一次性橡胶手套、防护镜、防护服）。出来时将防护用品按规定严格进行处置，立即进行手部卫生消毒（流动水下七步法洗手后喷洒手部免洗消毒液）。
7、隔离室内产生的废弃物，均按感染性废物放入医疗废物专用垃圾袋中密封，按感染性医疗垃圾处理。
8、保健医生负责对隔离室设施设备和物品进行保洁、消毒，做到物品摆放整齐，无杂物、无污染、无安全隐患。
9、被隔离患儿临时隔离期间，须佩戴医用外科口罩，并禁止离开房间。非保健人员、健康幼儿和保教人员不得进入隔离室。
（二）对传染病或疑似传染病症状者进行隔离观察的要求
1、幼儿园内发生传染病时，应立即隔离患儿。
（1）对法定传染病患儿应立即送医院治疗，并按照《常见传染病潜伏期、隔离期、检疫观察期》的规定，对其实行严格的离园隔离。待隔离期满痊愈后，需持医疗机构诊断病历到当地社区卫生服务中心开具复课证明，经幼儿园保健医生查验后方可返园。
（2）对早期发现的传染病但症状轻微者，如腮腺炎、水痘、出血性结膜炎、痢疾带菌者等，可在园（临时）隔离室内隔离，或采取家庭隔离方式进行隔离观察。
2、在园儿童若出现发热（体温>37℃）、呕吐、腹泻、腹痛、皮疹、频繁或剧烈咳嗽等疑似新型冠状病毒感染的肺炎或早期传染病症状，应将疑似症状人员佩戴口罩后移至隔离观察室进行隔离，并安排做好防护的保健医生进行护理、观察和治疗。及时通知疑似症状者的家长或监护人，尽早带至医疗机构明确诊断。
3、疑似症状者在本园隔离观察室的留观情况，详细记录在《xx市学校、托幼机构传染病或疑似传染病病例登记表》（附件2）中，年终整理归档。
（三）隔离观察室消毒要求
疑似病例者离开隔离观察室后，在当地疾控中心指导下，根据其所患病种，分别按照《常用呼吸道传染方法》和《常用消化道传染方法》，对室内空气和对疑似病例所用物品、排泄物、呕吐物（含口鼻分泌物、粪便、脓液等）等进行彻底消毒。消毒方法参考如下：
1、消毒人员应按要求严格做好个人卫生防护，消毒完成后及时清洁消毒双手。
2、对隔离室环境进行湿式清扫，对卫生间、桌椅、床围栏、水龙头、门把手、台面、疑似病例接触过的物品等物体表面进行消毒时，可选用清洗、擦拭、喷雾的方法，一般选择含氯消毒剂，浓度为800mg/L—1000mg/L，作用时间应不少于30min。
3、呕吐物、排泄物、分泌物可采用加盖容器收集，加含氯消毒剂按终浓度有效氯10000mg/L—20000mg/L混合作用2h后排下水道。如呕吐物、排泄物、分泌物等污染物直接污染地面，可用含过氧乙酸的应急处置包直接覆盖包裹污染物或用干毛巾覆盖后喷洒10000mg/L有效含氯消毒剂，作用30min。被污染过的台面或地面应及时消毒，可用有效氯500—1000mg/L的含氯消毒剂溶液，擦拭或托拭可能接触到呕吐物的物体表面及其周围（消毒范围为呕吐物周围2米，建议擦拭2遍）。
4、消毒情况在《xx市学校、托幼机构消毒记录表》中作详细记录，年终整理归档。
（四）儿童检疫与环境终末消毒要求
1、与传染病患儿同班或有过接触的儿童，按《常见传染病潜伏期、隔离期、检疫观察期》的规定进行检疫观察。
2、在检疫期间，幼儿园或班级暂停接收新入儿童或转出儿童，禁止一切集体活动，在园儿童不串班、不混班。检疫期满后无症状者，方可解除隔离。
3、对经医学观察确定为传染病者（疑似或确诊新型冠状病毒感染的肺炎病例的接触者），转移至家庭或医院隔离后，应及时在当地疾控中心指导下，对儿童所在班级、园内环境和原隔离场所进行全面彻底的终末消毒。
为加强幼儿园传染病疫情管理，预防、控制和消除传染病在幼儿园内的发生与流行，依据《中华人民共和国传染病防治法》和*《学校卫生工作条例》有关规定，制定本制度。
一、为严防传染病疫情在园内传播流行，园长为学校传染病疫情情报人。
二、学校一旦发现传染病病人或疑似传染病病人，按照以下要求向发病地疾病预防控制机构报告。
1、在发现甲类传染病和乙类传染病中的传染性非典型肺炎、人感染高致病性禽流感、肺炭疽的病人、病原携带者和疑似传染病病人时，?6小时内，以最快的通讯方式报告。
2、在发现乙类传染病病人、病原携带者和疑似传染病病人时，于12小时内报告。
3、在发现丙类传染病病人时，在24小时内报告。
三、幼儿园疫情报告人发现传染病病人或传染病疑似病人时，不得隐瞒、谎报或缓报，不得越级上报。
幼儿园应认真贯彻实施《中华人民共和国传染病防治法》，成立幼儿园传染病管理领导小组，制定幼儿园传染病预防控制计划和方案，落实园长负责制及各部门相应职责，规范幼儿园传染病防治工作，确保传染病防治措施在校内实施。
1、规定幼儿园传染病疫情报告程序，保证传染病发病信息获取渠道通畅、及时。
2、幼儿园班主任老师承担疫情责任报告人，主要负责幼儿园传染病疫情收集、核实、登记、报告和分析工作。
3、幼儿园发生的各类传染病应及时填写报告，在法定传染病报告时限内上报靖安乡中心学校、甘州区疾病预防控制中心和区教育局。
4、建立幼儿园传染病登记专册，做好传染病病例的登记工作。
5、禁止瞒报、谎报、缓报传染病疫情。
一、餐厅通风
餐厅(各班班级)属于人员密集区域,应加强空气流通,最大限度引入室外新鲜空气。通风时间段为早中晚各一次，每个时间段为15-25分钟。
二、消毒措施
1.新型冠状病毒消毒常用消毒剂:氯化消毒类:84消毒液、双氧水等;高浓度酒精:75%浓度的酒精(易燃,小规模使用)。
2.消毒方式:
喷雾式:用喷雾器喷洒消毒液进行表面消毒,适用大面积快速有效消毒。
擦拖式:用布或其它擦拭物浸以消毒剂溶液,擦拭物体表面进行消毒,适用小面积及物体表面消毒。
3.制定具体消毒工作实施表，就餐区、出入口、过道、电梯、洗手间等使用84消毒液每日三次(餐后集中消毒)喷雾及擦拖法进行消毒。
4.各班保育教师负责实施消毒管理,并做好相关消毒记录。
5.其他消毒管理:依据国家食品安全法律法规执行。
三、幼儿就餐实行"“交叉”就座,每个幼儿间隔1米距离。
四、餐前餐后确保所有就餐人员按照科学方式清洗手部。
——幼儿园教师岗位责任制度 (菁华5篇)
教师的任务是教书育人，要按照教学计划、教学大纲和教材的要求进行教学，使学生掌握基础知识，培养能力，发展智力；要管教管导，寓思想教育于教学之中，促使学生健康成长。
1、学*教学大纲，钻研教材，了解学生的知识基础，设计教学方法，认真备课。
2、结合学科特点对学生进行学*目的教育，调动学生的学*积极性；指导学生改进学*方法，培养良好的学**惯。
3、组织好课堂教学，传授知识，注意科学性与思想性的统一，启发学生积极思维，提高课堂教学质量。
4、指导复*和布置作业，检查和批改作业，搞好讲评。
5、重视因材施教，发现学*优异的学生，积极培养，对学*上有困难的学生，要进行个别辅导，耐心帮助他们在原有基础上逐步提高。
6、积极创造条件，开展多样化的课外活动，使学生开阔视野，扩大知识领域，培养技能技巧。
7、有计划地进行学*质量的检查，搞好测验、考试，认真分析试卷，积累资料，努力改进教学方法。
8、积极参加政治业务学*和教学研究活动，积极参加在职进修，定期总结教学经验，不断提高专业知识水*和教学能力。
认真贯彻国家幼教法规和未成年人保护法。努力做好班级工作，使幼儿在体、智、德、美各方面得到发展。
一、师德
1、教师要把全部精力放在工作上，上班期间，教师不能随便换班替班串班，要全面照顾幼儿，避免发生意外事故。严格做到：视线不能离开孩子。
2、全体教职工务必严格遵守作息制度，不迟到不早退无大事不随便请假。
3、教师带班不接不打电话手机调成振动状态，不接待人。进班不跷二郎腿，不坐桌子及幼儿床。不随意请幼儿替老师做事。
4、教师应树立正确的教育观儿童观，热爱尊重幼儿，坚持用心正面教育，禁止任何形式的体罚和变相体罚。严禁打骂孩子，树立与孩子*等的观念：蹲下来和孩子说话，抱起来交流，牵着手教育。
5、教师在校内校外都应自觉维护教师形象和幼儿园声誉。上班期间要微笑应对每一个孩子，对家长和来宾态度友好，严禁与家长争吵。
6、教师要注意仪容仪表，上班要穿工服，不能带明显饰物，不留长指甲；女教师不化浓妆，不穿高跟鞋，长头发扎起来。
二、教育教学：
1、教师要尊重家长，主动与家长沟通合作共同促进幼儿身心健康发展。*时透过家长联系本及时与家长沟通信息，双方共同配合，进行教育。每周五按时将家园联系本交给家长，每本不能写同样资料。
2、教师用心参加教育研究活动和业务学*活动，认真备课，写好一周的教育活动计划游戏和一日活动计划，不断改善教学形式方法，随时更新，科学合理安排幼儿一日生活。按时上课，严格执行作息时间。成为幼儿学*活动的支持者合作者及引导者。
3、教师每月根据主题活动，随时更换主题墙饰。并根据班级状况幼儿年龄特点布置生活墙饰，以利于培养孩子良好的生活*惯。
4、学期结束，对教师考勤教案教学班级布置等方面工作进行全面考核，对各方面表现优秀的教师进行表彰。
5、教师认真实施幼儿园规定的教学大纲，依照《纲要》的指导方针，结合本班孩子的年龄特点和学*特点订出学期计划，并按学期计划制定出月计划及周计划。
6、教师用心开动脑筋，自制玩教具。教具要结实耐用，学期末，将自制玩教具交到资料室，以便资源共享。
7、教师要认真备好每一节课，坚持超前备课，保证每节课都要有教案，无教案不进教室上课。每周五前务必将教案本交给园长。教师上课前准备好教具，保证上每一节课都有丰富的材料。提高孩子的学*兴趣，而不是老师空手上课。
8、教师务必遵循幼儿身心发展规律幼儿的年龄特点和学*特点，以游戏为基本活动，保教并重，寓教育于生活及各项活动之中，关注个别差异，促进每个幼儿富有个性的发展。
三、常规、卫生：
1、在日常生活中抓住安全卫生教育契机，培养幼儿生活卫生*惯及生活自理潜力以及各项常规。（生活常规上课常规卫生常规等等）
2、注重幼儿的情绪，冷热及时增添衣服，生病要立即送医院或通知家长。
3、注意幼儿用眼卫生，保护幼儿视力，正常教学中不能看电视，中大班每一天坚持做眼保健操。
4、严格遵守幼儿园卫生制度。
5、室内经常通风换气，每周清理一次玩教具。
6、家长带药要求写清儿童姓名药品名称剂量服药时间次数。教师给儿童服药后要打钩。按时给幼儿服药。各班应准备存放儿童药品的专用药箱。
7、班中物品需保管好，如有工作变动，务必交清，如有丢失或损坏，需及时报告，如隐瞒不报，造成不良后果，按失职处理。领取物品书刊等需有园长及本人签字，按时归还。
8、培养孩子的个人卫生*惯，指导孩子正确地洗手方法，饭前便后洗手的*惯。
9、夏季注意灭蚊蝇，扫除拖把抹布簸萁等清洁工具要持续清洁。
10、每一天记录幼儿的出勤状况，一月公布一次孩子出勤。
四、安全：
1、注重幼儿安全，幼儿离园时要护送到安全地带，交给家长，不能让不熟悉的人把幼儿接走，如家长有事，委托别人来接务必用电话与家长联系好，状况属实，才能让他人接走。家长来接幼儿时，要简单介绍幼儿的当天状况。
2、严格遵守幼儿园安全制度，教师提高安全意识，并随机给幼儿灌输安全知识，提高幼儿的自我保护潜力。带班时做到“人到心到手到”。
3、教师离园前应认真检查，关好门窗，切断电源，将物品放在指定地点，整洁卫生，保证安全，才可下班。
4、教师要认真组织好幼儿一天学*生活。每一天保证一小时户外活动时间，户外活动教师要组织户外游戏，大型玩具没有老师保护禁止幼儿玩耍，自由活动前教师务必提要求。
1、严格遵守《幼儿园教师行为规范10条》和各项规章制度。
2、全面负责本班教育和保育工作，根据《幼儿园工作规程》提出的要求，结合本班实际，制定教育工作计划（包括观察、分析、记录幼儿发展情况），并认真执行。
3、对幼儿态度要和蔼可亲，做到耐心、关心、细心、热心，与本班教师、保育员团结协作，搞好所在班级教育、卫生、保健及生活护理等问题。幼儿大小便失禁后由本班老师自行清洗，并安抚幼儿。
4、认真执行幼儿的作息制度，做好晨检、晚检工作，合理安排好幼儿一日生活内容，做到动静交替，手脑并用，确保幼儿身心健康成长。
5、主持召开每周班务会议，共同确定下周工作重点，与副班主任和保育员共同搞好班内的工作。
6、坚持正面教育原则，尊重幼儿，积极启发诱导，严禁体罚和变相体罚。
7、努力钻研业务，积极参加教研活动及业务学*。积极创编教材，制作教具，不断提高自身素质及水*。
8、坚持做好交接班工作，一般情况口头交接，重大情况要作书面交接。家长特殊要求、患儿药品、物品要登记交接。
9、做好家长工作，向家长宣传正确的教养方法，每周末向家长公布本周教学成果及下周的教育内容。经常与家长保持联系，及时交换意见。
10、积极准时参加教研活动，认真做好教研活动记录和每周教育小结，每学期写出质量较高的教育工作总结或论文一至两篇。
11、以双语教学为宗旨，坚持英语学*，不断提高英语水*。
1、严格遵守幼儿园《教师行为规范10条》和各项规章制度。
2、全面负责本班教育工作，结合本班实际与正班主任教师共同订好教育工作计划（包括学期、月、周、日计划）。
3、认真执行作息制度，坚持户外活动和体育锻炼及自由活动、晚间活动，做到动静交替。贯彻保教结合的原则，悉心照顾好幼儿的进餐、睡眠、日常生活。注意幼儿身心冷暖，及时增减衣服，注意培养幼儿良好的生活卫生*惯，使幼儿身心愉快，情绪稳定。
4、对幼儿态度要和蔼可亲，细心观察幼儿，有计划有目的的地选择教育内容，运用多种教育形式，促进幼儿在不同水*上获得发展。
5、努力钻研业务，积极参加教研科研活动及业务学*，认真开展各类游戏活动，制作教玩具并创设教育环境。认真写好每周教育小结。一学期写出一至两篇质量较高的经验总结。
6、做好家长工作，发现幼儿问题要及时与正班主任教师、保育员配合，及时通知家长，取得家长的配合教育。
7、注意幼儿安全，加强幼儿自我保护意识教育。做好交接工作，填写交接班记录。
8、坚持英语学*，坚持用英语组织教学。
1、开展幼儿保育保健、膳食营养工作，落实园务计划及管理目标。
2、认真贯彻宣传“预防为主、增强为主”的方针，经常与保教人员了解分析幼儿健康情况，对保健工作提出管理措施，认真督促和检查卫生制度。
3、协助保教主任组织开展全园的`保育工作，组织保育员和后勤人员进行业务学*，开展园内保育活动观摩和专题研究，总结推广，交流经验，互帮互促，帮助保教人员提高业务水*。
4、贯彻保教结合方针，指导保育员及后勤工作人员紧密配合教育工作，并经常检查督促，落实岗位责任制。
5、负责组织保健人员、后勤人员的学*培训，进行思想教育，检查各种制度落实情况，定期对后勤人员考核，整理保育后勤工作的文书档案。
6、负责全园园舍设备、绿化、环境卫生及园内物品的管理，及时督促维修指导，有人员及时增添教学设备、用品，经常进行安全检查。
7、与医务人员共同决定病儿和体弱儿童的护理与饮食。
8、督促检查各班工作人员对儿童护理工作及执行一日生活常规的情况，每周定期检查各班执行卫生制度的情况，并与医务人员定期检查厨房，执行卫生保健制度情况。
——幼儿园的岗位责任制度(精选五篇)
1、全面贯彻国家的教育方针、政策、法规，依法执教。端正教育思想，热爱本职工作，热爱学生，促进学生全面发展。
2、遵守工作时间，不迟到，不早退，有病有事要请假，安排好当天的课程，班主任处理安排好班级事务，方可离开。
3、严格执行课时计划，按时上、下课。未经批准，不得私自停课、调课。认真备课，做到心中有数。向40分钟要效益，课后留适量的作业，减轻学生的负担。
4、加强学*，提高自己的政治素质和业务素质。能够运用现代教育技术和科学的教育教学方法从事教育教学活动，注重学生的学*能力和创新精神的培养。
5、在学校召开的研讨会等活动中，教师要大胆发言，展示个人的理论水*。
6、每学期，人人写一篇高水*的论文，学校将优秀论文汇编成册。
7、教师注重笔耕，凡在区、市以上报刊、媒体上发表文章的，学校将给以适当奖励。
8、学校每两个月检查教师的学*笔记，每学期展评一次，经常总结教师理论学*情况。把教师参加理论学*的表现作为教师评价的重要内容。
为了确保幼儿的人身安全和增强教师责任心，完善幼儿园工作的要求，按照"谁主管，谁负责"的原则，教师应签定责任书。规定如下：
1、认真贯彻《幼儿园教育指导纲要》，和培养目标，遵循幼儿身心发展规律，结合本班幼儿的特点和个体差异，制定教育工作计划（学期、月、周、日计划）并组织实施，期末进行总结，以改革的精神备好课、上好课，写好教学笔记，积极自制玩教具，积累好各科教学资料。
2、对幼儿进行初步的全面发展的教育，使幼儿健康活泼、愉快地成长。带班时要集中精力，按工作程序照顾教育好幼儿，对幼儿全面负责。
3、认真贯彻幼儿一日生活常规，树立正确的教育观、儿童观，热爱、尊重幼儿，坚持积极正面教育，坚持面向全体幼儿，努力钻研业务，不断研究，探索幼儿教育规律，努力提高上课质量。
4、做到为人师表，禁止任何形式的体罚和变相体罚等损害幼儿身心健康的行为。
5、创设与保教要求相适应的幼儿能主动参与的生活与教育环境，组织安排好幼儿一日活动，开展内容丰富多样的活动，寓教育于游戏之中，严格执行作息制度，做好进班前的一切准备工作，带班时人到心到，不擅自离开岗位。
6、教师应建立班级安全制度，每天必须清点人数并作好记载，管理好本班幼儿，不得随意离开工作岗位。必须严格遵守上下班作息时间，按时到岗并做好班前准备工作。做到不迟到、不早退、不旷工。严格控制请事假，如有特殊情况需请事假，应事先安排好自己的工作，并向园领导提出书面申请，经批准后方可离岗。（请假必备条件：本班级须有其他老师接替工作）。
7、做好家长工作，掌握幼儿全面的家庭情况，经常向家长汇报幼儿在园的表现，虚心听取家长的意见，每学期末做一次普遍性家访。
8、对幼儿保健和安全要全面负责，发现异常，及时报告，认真交接班，并填好各种记录，根据气温变化，随时给幼儿增减衣服，调节好室温，时刻注意幼儿安全，室内一切物品放置在安全地方，防止发生事故。
9、参加政治、业务学*和教育研究活动，按要求参加业务进修学*，不断提高自身政治、文化、专业水*。
10、上班时间严禁打电话，（特殊情况除外，但必须向园领导请示）。
为了加强学校安全管理，保障学校及学生、教职工的人身、财产安全，维护学校正常的教育教学秩序，根据《中小学幼儿园安全管理办法》等有关法律法规，特制定学校安全管理责任制度。根据上级要求，我校安全工作实行"一岗双责"，即学校领导、各处室、各部门、各岗位负责人既要履行自己的工作职责，也要承担安全工作的职责。校长是学校安全工作的第一责任人，分管副校长是学校安全工作的直接责任人，分管安全工作的副主任是学校安全工作的具体负责人。各处室、各部门、各岗位的负责人同时也是各自处室、各部门、各岗位安全工作的负责人。
一、幼儿园安全工作领导小组和园长安全职责
1、构建幼儿园安全工作保障体系，全面落实安全工作责任制和事故追究制，保障学校安全工作规范有序进行。
2、健全幼儿园安全预警机制，制订突发事件应急预案，完善事故预防措施，及时排除安全隐患，不断提高学校安全工作管理水*，创建安全、文明、和谐校园。
3、加强师生安全宣传教育培训，提高师生安全意识和防护能力。
4、事故发生后启动应急预案，对伤亡人员实施救治和责任追究。
5、积极与上级有关部门联系，建立校园周边整治协调机制，维护幼儿园及周边环境安全。
二、安全专职干部的安全职责
1、在园长的领导下，具体负责学校安全工作的日常事务，每周向中层以上干部办公会汇报幼儿园安全工作情况。负责制定幼儿园安全工作计划。
2、按时参加上级有关部门召开的会议并按上级有关部门的要求，上报幼儿园安全工作的计划、总结、报表、材料、信息等。
3、坚持每天对幼儿园及重点部位进行巡查，查找幼儿园存在的安全隐患，责成有关处室、部门、岗位安全负责人进行整改。并及时向分管副校长汇报，加大整改的力度，保证幼儿园的安全。
4、幼儿园内发生安全事故，要在第一时间赶到现场，根据现场情况及时报警，并协助有关部门搞好调查取证，发生火灾时要立即向园长报告，并组织教工进行救火，疏散师生和幼儿园财产。发现师生受到伤害，要组织师生 积极救治，伤情严重的要迅速送往省三院，保证师生的生命安全。
5、会同幼儿园办公室做好幼儿园办公室值班安排，负责节假日门卫、夜间巡逻人员安排，并经常检查值班人员在岗情况。
6、负责幼儿园消防设施、消防器材的配备、维护、年检，保证幼儿园消防设施、器材的正常使用。
7、与上级有关部门协调，搞好校园周边环境的治理，建立密切的工作关系。
三、班主任安全职责
1、班主任负责本班学生和本班教室的安全。
2、班主任或任课教师教育学生按顺序上下楼，以免发生拥挤、踩踏事故。
3、班主任要经常对教室的门窗、电器、电源进行安全检查、发现问题及时向有关部门报告，并抓紧时间解决。
四、生活教师安全职责
1、管理教师要爱岗敬业，有较强的责任心，按时上下班，认真交接班。有问题尽量在本班中解决，实在没处理完的，换班时要及时向下一个班的老师交待，并提出解决的办法。
2、加强安全防范意识，发现险情及时排查，要防患于未然，安全责任重于泰山。对宿舍中的各个门、窗、床及各种公共设施情况要经常检查，避免意外伤亡事故的发生。
3、教师要关心爱护学生，全心全意为学生服好务。学生有病或生活、学*上有其它困难，值班老师要热情给予帮助，并尽力为其解决问题提供方便。
五、食堂监管员安全职责
1、在总务领导下，负责食堂安全教育工作。
2、认真落实各项规章制度，负责食堂卫生的监督检查。
3、监督食堂工作人员定期体检，并要办理健康证。
4、负责监督承包者做好防火、防毒、防盗工作。
5、负责监督留样制度，防止食物中毒。
9、严格财务制度，加强经济核算，各项账目要做到日清月结。
一、认真贯彻党的教育方针，具备良好的职业道德，遵纪守法，做精神文明的表率。严格执行《幼儿园工作规程》和《幼儿园管理条例》，结合本班幼儿年龄特点和个体差异，认真制定教育和保育目标、计划(班务工作计划)，积极参加教育改革和教育研究，实施"保教常规"工作。
二、具有正确的儿童观、教育观，热爱、尊重、关心、了解每一位幼儿，态度亲切、和蔼，坚持正面教育，严禁体罚和变相体罚儿童，牢固树立一切为了幼儿的思想。
三、认真执行幼儿生活常规、教师工作常规等作息制度，严格执行保教工作五认真，培养幼儿良好的文明卫生*惯和独立生活能力，保证幼儿有足够的户外活动时间，做到动静交替。
四、根据目标和幼儿实际需要，做好教材、教具的准备，保证目标的落实，创设与目标相适应的教育环境，积极创编整合教材，制作教玩具，全面提高教育质量。
五、观察、分析、记录幼儿发展情况，及时调整目标，坚持写好教育笔记、反思，并保证质量。
六、以游戏活动为主要活动，教育活动以游戏活动为载体，启发幼儿多想、多看、多说、多做、多操作，通过主动参与，调动幼儿的积极性、主动性、创造性，注意幼儿的`个体差异，因人施教，不断提高教育教学和游戏活动的质量。
七、主动与本班教师、保育员搞好团结，共同完成本班教养、卫生保健、生活护理等，培养幼儿良好的文明卫生*惯和进餐*惯，对幼儿进行初步的五爱教育，培养优良的品德、文明礼貌的行为、活泼开朗的性格，保证幼儿体、智、德、美、劳各方面都得到健康发展。
八、积极参加教研、科研活动，做好观察实验记录，在教育、教学中有所创新，每学期写好班备荒作计划、总结。
九、热情接待家长，服务态度端正，为家长排忧解难，做好幼儿交接工作，与家长保持正常关系，争取家长的配合，充分利用家长资源，共同教育、培养好幼儿，创设好"家园联系栏"，定期召开家长会，优质完成家长开放日活动，经常与家长交换意见，杜绝与家长争吵或对家长态度恶劣、粗暴的现象。
十、积极参加各级组织的学*、培训、参观、技能技巧训练，主动参加各种业余自学，不断提高文化水*和专业技能，提高现代教育所需的综合技能。
十一、严格执行幼儿园安全保健制度，注意环境、用具、材料等的安全，防止事故发生。
十二、严格遵守幼儿园各项规章制度，以规范的语言和行为举止为幼儿树立榜样，模范遵守"四川省教师职业道德标准"，定期向园领导汇报工作、思想情况，认真接受各方面的检查和指导，服从工作安排，优质完成本职工作。
教师的任务是教书育人，要按照教学计划、教学大纲和教材的要求进行教学，使学生掌握基础知识，培养能力，发展智力；要管教管导，寓思想教育于教学之中，促使学生健康成长。
1、学*教学大纲，钻研教材，了解学生的知识基础，设计教学方法，认真备课。
2、结合学科特点对学生进行学*目的教育，调动学生的学*积极性；指导学生改进学*方法，培养良好的学**惯。
3、组织好课堂教学，传授知识，注意科学性与思想性的统一，启发学生积极思维，提高课堂教学质量。
4、指导复*和布置作业，检查和批改作业，搞好讲评。
5、重视因材施教，发现学*优异的学生，积极培养，对学*上有困难的学生，要进行个别辅导，耐心帮助他们在原有基础上逐步提高。
6、积极创造条件，开展多样化的课外活动，使学生开阔视野，扩大知识领域，培养技能技巧。
7、有计划地进行学*质量的检查，搞好测验、考试，认真分析试卷，积累资料，努力改进教学方法。
8、积极参加政治业务学*和教学研究活动，积极参加在职进修，定期总结教学经验，不断提高专业知识水*和教学能力。
——岗位安全生产责任制度 60句菁华
1、各部门安全领导小组安全例会每周召开一次。由安全领导小组组长召集、主持，也可根据情况班前或班后会召开。
2、7公司各车间和重点区域应配置一定数量的消防器材，并定期进行更新。
3、协助经理管理项目部的安全生产、环境、职业健康安全等工作，做好项目部召开生产、安全会议的准备工作，对会议决议事项负责组织贯彻实施，并对实施情况进行监督。
4、系领带和穿着宽松衣服时尽量远离发动机盖打开且已着车的车辆
5、氧气瓶和遗缺瓶放置在一起
6、过夜车辆放在举升机上没有落到安全位置
7、升车放车前，无论车下是否有人都必须养成提醒的*惯
8、分解减震器总成时，尽量使用座型拆卸器拆卸，同时切勿晃动
9、2坚持管生产必须同时管生产安全和消防安全的原则。
10、专项安全技术方案由项目总工程师牵头组织验收；
11、乡*和乡安全生产委员会根据本辖区安全生产状况按季度对事故发生的村或企事业单位、生产经营单位及业主实行安全生产警示告诫、
12、凡发生一般死亡、中毒、消防安全生产责任事故的，一律进行书面告诫。
13、凡被警示和书面告诫的村和企事业单位要在收到告诫通知书后10天内，书面向乡*和乡安委会报告警示、告诫整改计划和整改落实情况。
14、各级安全生产领导小组成员；
15、各级安监干部、专（兼）职安全员；
16、传达、贯彻上级安全生产工作会议精神；
17、研究、部署、督促、检查本辖区安全生产工作。
18、文字材料1000字以内。
19、烟、温感报警系统的测试和维修，每个烟、温感探头至少每年轮测一次。
20、安全教育时间:公司安全教育一般为一周，部门安全教育为一天。
21、监控室内要设置灭火器等消防安全器材，发生火情时，应立即断掉电源开关，火势较小时可使用灭火器，禁止使用水灭火，火势较大失控时，通知消防部门灭火并及时撤离现场人员。
22、公司的电梯由省特种设备年检中心每年检测一次，消除隐患，使设备在正常状态下运行。
23、实行岗位操作持证上岗制度。
24、做好设备各种维修记录，按使用说明进行定期保养。
25、叉车工负责叉车使用和日常检查。
26、叉车工要求
27、组织引导人员疏散的知识和技能。
28、其它需巡查的情况。
29、火灾隐患整改及纠正、预防措施落实情况;
30、消防工作人员的知识掌握情况;
31、其它需进行防火检查的内容。
32、市场上的消防设施设备，商户门市(库房)内的灭火器材及公司办公区的消防设施设备统一由物业部进行管理，并指定专人负责。
33、安全用电，电器设备要加防护罩，线路和开关要经常检查，杜绝各类事故发生。
34、三定：对检查出来的问题，定措施、定时间、定负责人，落实整改。
35、公司成立由总经理任主任，各部门主管为成员的安全生产办公室。其主要职责是：
36、全生产责任人：厂长是本公司安全生产的第一责任人，分管生产的主管和兼职安全生产管理员是本公司安全生产的主要责任人。(详见机构表)
37、易燃、易爆物品的运输、贮存、使用、废品处理等必须有防火、防爆设备，严格执行安全操作守则和定员、定量、定品种的安全规定。
38、签订起重设备、电梯订货、安装、维护保养合同时，须遵照区技术监督部门规定的有关安全要求。
39、确需聘请外单位人员安装、维修、检测起重设备、电梯时，被雇请的单位必须是技术监督局安全认可的单位。
40、努力做好防尘、防毒、防辐射、防暑降温工作和防噪声工程,进行经常性的卫生监督测。对超国家卫生标准的有毒、有害作业点，应进行技术改造和采取卫生防护措施，不断改善劳动条件，提高有毒有害作业人员的健康水*。
41、对发生重大事故或死亡事故(含交通事故)，对事故直接责任人视情节轻重给予的责任，对触及法律的追究其法律责任。
42、凡发生事故，要按有关规定报告。如有瞒报、虚报、漏报或故意延迟不报的，除责成补报外，对有关人员给予处罚，并追究其法律责任。
43、除此以外的任何动作，必须在手动状态下，关停油泵后进行；涉及电气的，还必须关闭电源，比如工作可能接触射嘴及熔胶筒时，必须关闭电源，以策安全，清理工模或调整任何机械零件之前，必须切断电源；
44、设备自动报警时，作业人员必须立即从设备范围内撤出，切换到“手动”状态。
45、机器运转时，严禁将身体任何部位伸入关闭的安全门内；把手伸入模具前先将安全门打开；检查、修理时如上半身进入两模板中间，应关掉油泵；无论什么场合，整个身体进入两模板时都应先切断电源。
46、清理阻碍物或移动料斗时，请勿操作此机。
47、当射台向前移动时，不可用手去清除从射嘴漏出的熔胶，以免伤手。
48、无论什么场合，整个身体进入两模板时都应先切断电源。
49、凡用于连接装置的所有的软管及其他装置，必须要耐热120℃，耐压1000ｋｐａ（10ｋｇｆ/ｃｍ 2 ）。
50、软管的安装请按照软管的制造商的指示进行。特别注意要绝对遵守最小弯曲半径。附属软管的连接，请参照所附录的软管配管要领书。
51、如果料斗粉碎室中还有未被粉碎的物料，就不能停机，因为重开机时，余料会造成马达过载。
52、安全生产监管工作计划（包括周、月计划、阶段、年度计划）、措施及工作职责分工。
——岗位安全生产责任制度 40句菁华
1、8安全生产保障资金的使用必须遵守公司的财务制度，专款专用，并建立安全生产费用支出台帐。
2、设置安全检查员，经常对机械车辆操作人员进行检查，及时纠正违规违章等不良现象。
3、经费和物资。概算此隐患治理所需经费及物资需求
4、人员需求。针对治理的事故隐患情况，确定相应人员的落实需求。
5、认真贯彻执行相关安全、环境、职业健康安全法律、法规和其他政策要求，定期组织分析安全生产情况，及时研究解决安全生产问题，领导安全部门开展工作。
6、不准违章、冒险作业，采料时严禁挖神仙土，如有违章、冒险现象，一经发现立即纠正。
7、汇报工作时间不超过5分钟；
8、其它与安全经营直接相关的支出。
9、保持设备的清洁卫生，每周对外置的监控探头进行清洁擦拭一次，确保监控图象效果，对监控探头内出现的不卫生等影响使用效果时，不可擅自拆卸擦拭，报请专业人员处理。
10、监控室内要设置灭火器等消防安全器材，发生火情时，应立即断掉电源开关，火势较小时可使用灭火器，禁止使用水灭火，火势较大失控时，通知消防部门灭火并及时撤离现场人员。
11、驾驶前检查
12、装卸规定
13、停放要求
14、有关消防法规、消防安全制度和保障消防安全的操作规程;
15、报火警、扑救初起火灾以及自救逃生的知识和技能;
16、线路是否有乱接乱挂现象
17、消防设施设备、器材如有丢失、损坏，应立即上报主管领导并及时补充。
18、各门市下班后，该关闭的电源应予以关闭。
19、坚持查改结合。通过检查的手段，达到整改安全隐患的目的。
20、口头提出整改的问题。对于严重违章及一般隐患，不易造成重大事故者，可在检查组汇报检查问题时口头逐项提出各类各项问题，落实给责任者，限期整改。
21、雇请外单位人员在本公司的场所进行施工作业时，主管部门应加强管理，对违反作业规定并造成公司严重损失者，需索赔并严加处理。
22、工程部门办理新安装起重设备、电梯移交时，除应交有关文件、说明书等资料以外，还须告诉接受部门有关起重设备、电梯的维修、检测和年审等事宜。
23、努力做好防尘、防毒、防辐射、防暑降温工作和防噪声工程,进行经常性的卫生监督测。对超国家卫生标准的有毒、有害作业点，应进行技术改造和采取卫生防护措施，不断改善劳动条件，提高有毒有害作业人员的健康水*。
24、对发生重大事故或死亡事故(含交通事故)，对事故直接责任人视情节轻重给予的责任，对触及法律的追究其法律责任。
25、按操作规程正确操作、精心维护设备，保持作业环境整洁，搞好文明生产。
26、各类设备安全防护装置必须齐全，如有损坏，必须及时报修，待修复后才能使用。
27、发现注塑机的异常情况（漏油、电线损坏、电器插头损坏等等）及时向班长或技术员报告。
28、电源线必须使用指定的规格品，防止造成过热、电压下降，发生事故或故障。
29、请务必将本机的接地端子与接地线相连接。
30、不要用湿手触摸控制箱，否则可能会引起触电事故。
31、请定期更换导热油，当发现导热油呈黑绸状时请务必更换。
32、使用中如发现排水不畅或冷却效果差，请立即清洗电磁阀或检查冷水出入口有无阻塞。
33、在机器维修保养时，必须关闭主开关和控制开关，等待刀片静止不动。
34、职责内监管工作具体落实情况。
35、办公室负责对工作信息定期汇总。
36、消防管理:消防器材设施配置充足，完好齐全、摆放合理、定期保养；消防通道通畅，员工掌握器材使用方法。
37、防护管理:各类门、窗、护栏无损坏；天花、墙壁、地面、管道无裂缝、损坏或渗漏；各类劳动防护定期更新。
38、文明生产管理:私人物品归位摆放；员工着装、举止遵守车间操作行为规范，不偷盗不祸害；无不明身份外来人员；节约用水用电；新员工入职进行安全知识培训与考核；老员工则单数月进行培训，双月数进行测试。
39、生产过程中必须严格按设计图纸及有关要求生产，勤俭节约，杜绝浪费。
40、厂区及生产车间内严禁吸烟。
——社区疫情防控管理责任制度 (菁华3篇)
为切实加强新型冠状病毒肺炎防控期间外省市来津人员的管理工作，坚决保障XX区人民群众生命安全和身体健康，防止疫情在我区蔓延，结合我区实际，制定本办法。
一、工作原则
在XX区疫情防控指挥部的统一指挥下，社会*组、群防群控组、农业农村组、企业防控组按照职责分工开展对外来人员的登记，加强对社区、老村台、企业外来人员的管理。一是排查到位。利用多种手段全面排查，确保对我区外来人员信息清、底数明、无遗漏。二是防控到位。严把各进出口，做到体温检测全覆盖、车辆检查全覆盖、口罩佩戴全覆盖。三是报送到位。发现存在疫情风险的外来人员要及时上报。四是处置到位。对于工作中发现的疫情风险，做到风险不排除，工作不中断。
二、 职责分工
（一）外来人员登记
1、机场、车站、高速公路等卡口登记由社会*组负责。具体由*部门逐车、逐人指引外来人员扫描二维码登记，填报相关信息。
2、社区外来人员登记由社会*组负责。组织街道、社区在小区出入口张贴二维码，监督外来人员扫码登陆填报信息，社区民警通过社区微信群推荐二维码，引导返津人员登陆填报。
3、老村台外来人员登记由农业农村组负责。组织指导相关街道和村集体经济组织在进村路口、检查站张贴二维码，监督外来人员登记填报。
4、企业中的外来人员登记由企业防控组负责。在各企业出入口张贴二维码，监督企业逐人填报返津复工人员信息。
（二）社区外来人员管理
由群防群控组依托网格化管理体系，以党群网格综合信息*台为支撑，组织网格员广泛宣传、挨家挨户走访排查，采集外来人员信息，登记外来人员来津、隔离、解除隔离等疫情台账，监督外来人员居家隔离情况。落实疫情防控“四封”工作措施，即“封通道，合并小区道路；封门闸，核准居民出入；封车号，摸排业主车辆；封夜岗，监管午夜出入”，在居民社区出入口设立登记点，检测来人体温及个人防护情况，实现社区24小时防控不漏人。
社会*组要统筹*部门强化对私房出租户的.管控，在各门栋口张贴《天津市*局致广大出租房屋出租人的告知书》，负责核查房屋出租人，要求出租人主动报备外来人员详细情况并进行登记。对于存在明显超出正常规模的群租行为，及时对相关租住人员和房屋业主进行规劝，限期分散居住，对不听劝告者按有关规定处置。
（三）老村台外来人员管理
农业农村组要按照“封控、执勤、宣传、消毒、排查、隔离、服务、组织”八个方面要求，进一步规范落实各项防控措施。负责推动各老村台人员监测排查全覆盖，做好信息登记，动态管理。对于已返津人员，严格落实居家隔离14天管控措施，安排专人服务，做到人员管控无遗漏，动态跟踪外来人员健康情况，详细登记外来人员来津、隔离、解除隔离台账。
（四）企业外来人员管理
企业防控组要推动落实《XX区企业复工复产指导意见》，监督企业建立疫情防控工作组，制定企业防控工作方案，建立疫情防控应急预案，落实人员职责，实现返津人员排查全覆盖。优化工作流程，化小工作单元，倡导远程办公，严格落实疫情防控各项要求。
推动企业落实对湖北籍职工暂缓返津的政策。监督企业对其他外省市的返津人员及时登记并随访其健康情况，安排居家隔离或在宿舍隔离，观察期14天。
要监督企业落实职工建档筛查、一人一档，全面掌握职工动向、身体状况、是否与发热病人有过密切接触、是否接触过野生动物等情况。
三、保障机制
（一）信息共享机制
加强工作联动，及时沟通共享各类数据信息。对于敏感、紧急信息，各组要随时沟通研判，由社会稳控组汇总上报区疫情防控指挥部。为方便信息共享，由社会*组、群防群控组、农业农村组、企业防控组各指定一名联络员，于2020年2月12日中午12点前将联络员的姓名、职务、工作部门及联系方式报送社会*组。
（二）应急处置机制
1、拒不配合人员的处置。在外来人员管理过程中对于拒不配合工作人员履行登记管理、故意谎报瞒报信息，影响疫情防控工作正常秩序的，各组要及时联系属地*派出所或社区民警进行处置，社会*组跟进指挥，依法追究当事人法律责任。
2、发现疫情风险的处置。工作中发现外来人员存在疫情风险的，要立即上报疫情监测处置组。对不配合防疫工作，拒绝接受隔离治疗或者居家观察的，由社会*组依法进行处置。
（三）联动协调机制
对疫情期间的工作衔接问题，由社会*组负责统筹协调，牵头完成外来人员管理的各项工作，各组要相互配合，形成合力。
四、责任追究
（一）对玩忽职守、失职、渎职，不服从统一指挥、调度，不履行工作职责，组织协调不力，推诿扯皮，措施落实不到位，以及工作中出现重大失误，造成严重后果的，将依据党纪、政纪有关规定，追究相关领导和相关人员的责任。
（二）对隐瞒、缓报、谎报或授意他人隐瞒、缓报、谎报疫情的，将依法追究相关人员责任。
为保护人民群众身体健康，坚决打赢疫情防控阻击战，扎紧社区(村)疫情防线，按照国家和省、市疫情防控规定，结合我市疫情实际，特制定村（社区）疫情防控工作制度如下：
1、各小区(村组)原则上只保留一个出入口，必须保证所有出入口均有不少于2人值班值守，值守人员做好自我防护。
2、所有进入小区(村组)人员一律戴口罩、测体温、出示健康码，体温异常人员、“非绿码” 人员不得进入。非本小区人员严控出入，非本小区的疫情重点地区人员一律不得进入。快递、外卖人员实行无接触配送。
3、进入小区(村组)车辆必须逐车核查登记、消毒，对车内人员进行测温、验码，非本小区车辆一律严控，非必要不得进入，特殊情况由管理人员做好登记备案。
4、加强消毒工作，坚持对内部道路、活动广场、健身器材、小区电梯、楼道等公共场所每天至少消毒1次。
5、禁止人员聚集类活动，暂时关闭小区(村组)内的公共活动场所，由社区(村)组织巡逻队伍对公共区域进行巡检，确保人员不扎堆。
6、尽量减少外出活动，无事不出门，亲友少聚会，严格禁止 聚餐、打牌等各种形式的聚集活动，“红事” 缓办，“白事” 从简，并提前报社区备案。
7、优化管理网格，在社区、小区、村组、单元门口等显要位 置公示网格管理负责人、社区(村) 24小时值班电话等信息，确保沟通联络顺畅。
8、加强群防群控，鼓励广大社区工作者、楼门长、单元长、物业人员、志愿者等力量积极参与疫情防控工作，加强防疫人员与居民群众的协调配合，确保管控到位、防控无死角。
9、提倡广大市民加强居家防控，养成良好个人卫生*惯，出门戴口罩，主动配合做好防疫工作，如实报告个人有关事项。
10、各级各部门要严肃纪律规矩，落细落实疫情防控责任。各级督查部门要深入基层疫情防控一线，监督检查各项疫情防控措施落实情况。
各县(市、区)要抓好相关措施的贯彻执行，可根据本通告，结合实际进一步作出相关规定。
本制度自颁布之日起施行，我市中高风险地区清零后自行解除。
为全面控制新型冠状病毒感染的肺炎疫情发生、蔓延，瓮声社区迅速响应县委、县*号召，经过全面部署，携手联防联控助力我县打赢这场新型冠状病毒感染的肺炎疫情阻击战。
一、全面动员，全面部署
瓮声社区为建立健全疫情防控组织指挥体系，成立了新型冠状病毒感染的肺炎疫情联防联控工作领导小组，下设指挥协调、疫情排查、卫生防疫、生活帮助、宣传联络、后勤保障、应急处理七个工作组，制定疫情防控方案及应急预案，做到人员分工明确、责任落实到位，专人专责，切实加大对疫情防控工作的领导力度，提高应对的反应速度。
二、制度约束，监督防范并行
指挥协调组，及时制止疫情谣言，引导居民正确理性加强自身防范,避免引起不必要的恐慌。要求所有工作人员佩戴口罩上岗，加强对工作人员及外来办事人员的保护。制定《瓮声社区关于应对新型冠状病毒肺炎疫情的应急规定》，通过对社区工作人员的.有效管理，影响带动其他人，从而达到阻断输入、防止扩散的目的。坚定干部群众的信心和决心，打赢这场防控肺炎疫情的阻击战。
三、全面排查，摸清底数促防控
疫情排查组第一时间通过电话与居民沟通，对辖区所有住户进行地毯式摸底排查。建立楼栋信息员、网格员联动排查、日报告、零报告制度。针对外来人员、返乡人员，尤其是疫情发生地输入人员信息详细的调查登记。同时倡导居民邻里间互相监督，一旦发现可疑人员或欺报、瞒报现象及时向社区反映情况。
四、多种宣传，营造防控氛围
宣传联络组通过发放“致辖区居民的一封信”，在小区出入口设立标示牌，张贴标语公告，悬挂宣传横幅，设立移动宣传岗哨，以及利用小区微信、QQ群，电子显示屏滚动播放防疫常识等多种方式，线上线下互动宣传，加大对疫情发展动态、防护措施等的宣传力度，全面提高居民群众对疫情防控的重视程度和自我防护能力。同时公开社区热线电话、小区委员电话，保证居民第一时间与相关部门沟通。实时更新疫情相关情况，统一发群。
五、登记造册，实时跟踪提醒
宣传联络组对多种情况的随访人员分类建立信息台账，做到底数清、情况明、全覆盖、无死角，实施动态排查、实时建立动态录入系统，随查随报，登记成册，并保证按上级规定的时间完成报送。消息报送后，及时核实，同时与各单位保持联络，实时沟通，联防联控，打赢疫情阻击战。
六、卫生防疫，坚决阻隔传播
卫生防疫组，辖区居民如有疑似症状第一时间向社区电话登记，随后向县医院咨询并佩戴好口罩到县医院就医，社区根据医院反馈疑似病患情况进行预警级别划分，如确诊为新型冠状病毒感染的肺炎，瓮声社区启动一级预**案，第一时间通知相关单位人员，卫生防疫组协同专业人员穿好防护服等防范装备，立刻将其所在小区划片隔离处理，并进行消毒隔离，通知家属及小区人员积极配合，做好自我隔离及观察。并建立实时监测系统，24小时巡访观察。
七、生活帮助，携手共度难关
——学校食堂岗位责任制度(精选5篇)
1、食堂由专人负责管理，厨房及其他加工、销售场所，闲人不得入内。
2、仓库重地指派专人保管和检查，未经仓库保管员同意，他人不得随意出入，出、入库物品必须登**字。
3、每一天检查食堂内水、电、燃油的使用情景，及时维护相关设备，下班前切断所有水、电、燃油的供应。
4、厨房、餐厅、库房每一天下班前必须关好门窗，并按规定上锁，严防他人进入。
5、上班后要首先检查安全防范设施，发现异常及时向校长室汇报。同时，仔细检查食品原料、餐具、工用具是否受到污染。
6、长假期间做到有人值班、巡视。
1、所有餐具（包括碗、筷、盆、瓢、刀具等）每天使用后应及时清洗处理，以免招引蚊蝇污染。
2、餐具清洗消毒专人负责，按一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁的顺序操作。
3、餐具清洗时必须先用优质洗涤剂混合开水（或温水）浸泡10分钟以上，然后再清洗，并用流水反复冲洗，至少三次。
4、冲洗后的餐具必须倒置于蒸汽箱内，使其干燥，并严防再与其他物品接触，以免污染。
5、所有餐具（包括碗、筷、盆、瓢、刀具等）每天必须蒸汽消毒(20分钟)，消毒好后放置在保洁柜内，防止再次污染。
6、对餐具卫生状况小学将不定期抽查，抽查结果跟工友的工资、聘任挂钩。
7、上级部门检查中，餐具消毒达不到要求（由从业人员造成）的，一次责令改正，两次辞退。
8、每次抽查必须做好检查记录，及时存档。
1、食堂管理员每一天做好餐具、工用具清洗、消毒、保洁的分工安排。（消毒情景有表格记录）
2、餐具、工用具使用前必须洗净、消毒，严格执行一洗、二清、三消毒、四保洁制度。
3、清洗餐具、工用具必须在专用水池内进行。
4、蒸汽消毒时，坚持温度100摄氏度，作用10分钟以上。
5、采用含氯制剂消毒时，使用有效氯浓度为250mgL，作用5分钟以上，消毒时被消毒餐具、工用具必须全部浸没在消毒液中。
6、餐具、工用具消毒使用的消毒剂必须是取得卫生许可的产品。
7、消毒后的餐具、工用具应储存在专用的密闭保洁柜中备用。保洁柜应定期清洗，坚持洁净。
8、保洁柜不得置放其他杂物或私人物品。
为进一步增强食堂工作人员的责任感，不断提高服务质量，确保食堂工作优质、安全、高效的运转，特制订以下安全营运制度。
一、提高认识，加强领导，职责明确。
1、建立食堂安全领导小组，组长由校长**坤担任。
组员：张（安全卫生专干）、易（总务主任）、李（工会）、张（食堂管理员）。
二、加强门卫和非食堂工作人员管理。
1、加强安全保卫，禁止非食堂工作人员随意进入食堂加工操作间、食品原料存放间及餐厅等食堂重地，严防发生投毒事件。
2、加强门卫值班巡查，严防食堂失窃等事件的发生。
三、加强食堂从业人员的管理。
1、食堂工作人员必须把好质量关，严禁购买、使用、出售腐烂变质、有害有毒的食物，杜绝食物中毒事件的发生。
2、操作中生熟食物要分开，防止交叉污染，各种炊用具定期定时消毒清洗。
3、严把拣菜、洗菜关，确保拣清、洗净、烧熟；防鼠咬蝇叮，严禁病从口入。
4、食堂的所有设备必须按规范操作，注意用电、用气安全，杜绝各种人为事故的发生。 食堂工作人员进出食堂、仓库、餐厅时必须及时关门。
5、食堂配备的消防器材认真管理，保持完好，正确使用，不得随便移动或挪作他用。
一、负责烹调加工的炊事员要认真学*《食品卫生法》和相关卫生知识，提高其法制意识和食品卫生安全意识。
二、炊事员要加强业务学*，熟悉各种烹调技艺，提高业务能力。
三、炊事员要根据不同食物的特性，采取合理的烹调方式，尽量不破坏食物的营养价值。
四、烹调的菜肴尽量做到色、香、味等感官性状俱佳，增进用餐者食欲。
五、学校食堂严禁加工凉菜、凉面、野生菌和皮蛋。四季豆、土豆等蔬菜的干煸，需经高温煮熟烧透后才能食用。烘、烧、炒要掌握火候，且数量不宜过多，要翻铲均匀，使其熟透。
六、操作人员在加工时要严格按卫生要求操作，养成良好卫生*惯，加工食品时不能对着饭菜咳嗽、打喷嚏，不能用手抠鼻屎、耳垢，上厕所后要洗手。
七、食品调味时要严格按烹调卫生要求进行，切忌用手指直接沾汤品尝，不能用汤勺、锅铲盛汤汁放入口中品尝。
八、制作好的成品菜要直接用清洁、卫生消过毒的容器盛装，不能用抹布或围裙擦试容器。
九、成品菜不能直接放在地上，防止异物带入容器对食品造成第二次污染。
十、抹布、锅盖、防蝇罩等要保持清洁，分类使用。
十一、充分发挥"三防"设施的功能和作用。
十二、操作台上的`调味品要分类摆放，并及时加盖。
十三、未经食堂管理人员允许，从业人员不能随意换岗，不得随意增减炊事员。
十四、煮熟的饭菜要及时进入配菜间。
