吧台管理制度实用五份

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  吧台管理制度 1

  1吧员工作职责在规定时间内做好区域卫生,检查吧台所有装备运行是不是正常。

  2开班前检查头天营业所剩酒水的数目,并根据所需及时补充货源。

  3熟*酒吧内所有酒水的货源、牌子及产地并知其口味,晓得其蕴藏方式,饮用方式和鸡尾酒的调制方法。

  4随时留意吧台内所有杯具,用具的清洁卫生,必须保证干净、无破损、无污点。出品时要做到先进先出,要保证出品快速、正确、高质量。

  5吧员应与顾客积极交换并保持好良好的关系,尽可能了解熟*顾客的姓名喜好等个人信息以便更周到的为客人服务。

  6严格执行见单出货的要求,杜尽酒水出货时的过失。

  7放工前认真盘点当日营业所剩酒水的数目并做好记录(盘点存货),与值班保安进行交接。9月底根据经营猜测提出下月吧台酒水与物品的申购数目。

  吧台管理制度 2

  新员工入岗前需要教授岗前培训。在培训期间视其表现与学*进度优秀后方可进入试用期。未过试用期的员工自动离职者不退还工作押金。本店还将视各老员工的工作需要或者对各产品有所改进,更新时进行在岗培训。各员工必须按时参加培训。遵守培训制度,认真做好培训记录。加强自身业务水*。

  ―、吧台长的工作职责

  1、做好员工每月考勤考核情况,检查员工仪容仪表,作到大公无私,以身作责,起好带头作用。

  2、检查好吧台卫生情况以及设备,器具清洁,清点每日所需要物品是否准备充分。及时做好补充

  3、开好每日班前,班后会,安排员工当日工作,及时指出工作中的不足,督促员工改进。

  4、熟悉每日员工思想动态,做好思想工作,提高工作质量和工作效率。

  5、熟悉吧台内各原料的保质期限和正确的存储方式。如发现快要过期的原料及时报告上级做出处理。避免造成不必要的浪费。

  6、及时通知上级工作安排任务。努力完成工作做好管理。

  7、保证每日出品效率,质量控制好吧台成本,为咖啡厅创造更大的利益。

  8、定期对各吧员进行业务考核,根据各吧员的不足做好培训,提高业务能力。

  9、熟悉吧台内各原料的进货渠道及质量识别,绝不以次充好,损坏咖啡厅形象。

  10、熟悉吧台,仓库原料数量,及时做好补充,避免出现缺货情况,给咖啡厅造成损失。

  11、根据市场和客人口味,对咖啡厅饮品进行完善,吸引顾客。

  12、严格执行报损制度,减少咖啡厅损耗及浪费。

  13、定期做好设备维护。

  14、配合财务器做好每月器具及原料盘底工作。

  二、吧台工作职责

  1、遵守店内各项工作制度,服从上级领导工作安排。

  2、认真做好自身本职工作,熟悉吧台各项饮品的制作。

  3、熟悉吧台内各项器具设施的正确操作方法和保养。

  4、爱护店内,吧台各器具设备,节约吧台原料和能源。

  热爱本职工作,维护本店利益,遇到意外情况及时报告上级。

  三、吧台服务流程

  早班:

  1、早班到岗后打开所有电器设备,检查设备是否工作正常,如发现有不当之处及时报告上级

  2、认真做好吧台卫生清洁,检查每天杯具卫生及有无破损。

  3、做好营业前的准备工作,检查每天所需物品是否充足。如有不足需马上领入或者申购。

  4、认真做好出品工作,做到外观精美。口感好,无客人投诉。出品速度快。

  5、工作时认真细致,节约成本。制作完出品后及时清理工作台,保持吧台干净整洁。

  6、细心做好交班工作,交代好早班的问题及吧台物品不足下午需补进。

  晚班:

  1、晚班人员做好每日销售情况,清点吧台所存物品是否充足。如发现不足及时写在交接班本上告知早班补进,申购。

  2、做好收市工作,做好吧台卫生工作,特别仔细清洗咖啡机,将所需冻,冷藏的原料放入冷柜,倒掉垃圾及清洗杯具与其他物品,整理台面与地面,留言给早班,关好所有电器设备煤气,检查无误方可下班。

  3、将每日销售报表及酒水单交于财务人员

  四、吧台杯具清洗责任

  1、清洗杯具细心认真,保证洗出杯具干净。

  2、在清洗过程中因操作不当损坏杯具,器具等由个人赔尝。

  3、上班时间不得擅自离职,如有事需离开向上级或者同事报告如发现岗位无人问其不知去向做离岗处理。

  4、清洗杯具人员不得在吧台内随意走动,随意碰吧台设施及器具翻动吧台物品。

  5、随时保持自己工作区域卫生,台面干净整洁。

  6、注意节约,发现不干净无破损的杯垫,伞签等物品需回收使用。

  7、协助吧台人员保持吧台卫生干净整洁,服从上级安排。

  五、吧台卫生要求

  早班:早班到岗后,需把吧台咖啡机,制冰机,磨豆机,冰箱,冰柜,陈列柜,制作台,意大利壶,比利时壶等所有吧台设备擦拭干净,做到表面干净整齐以及吧台器具的卫生。

  晚班:晚班到岗后先把吧台卫生做好,检查所有器具和物品是否充分。

  六、吧台操作规程

  1、出品事完成一个程序所用之物在第一时间归位,绝不允许随意扔弃。

  2、其他器具的操作也要按照说明书使用。

  3、磨豆机的保养,磨完粉后不得刻意将刻度往后拧,或者空转磨豆机。

  4、制作与水果有关的物品尽量避免与顾客正面接触,手与水果接触时需带上一次性手套。

  5、果汁机用完后,应及时清洗,等待下一次使用。

  6、打完奶泡后,蒸奶管必须尽快用抹布擦拭干净。

  7、用咖啡机以及制作其他饮品前后需先放掉陈气。

  8、制作时要用的原料必须用规定的量器计量不得估量。

  9、取冰快时注意损坏制冰机。

  10、制作鸡尾酒时必须按照培训规定进行操作,不得妄加改动。

  11、泡茶时进行洗茶工序。

  12、制作冰激凌时把冰激凌勺洗干净在使用。

  13、出品前需试味,并检查成品表面是否干净美观,符合出品标准方能出品。

  14、干净的杯具和不干净的物品不能放在一起。摆放整齐。

  15、摆放水果等原材料需按新鲜程度以及生产日期的先后顺序分类放好,便于制作时取用。

  备注:本规程属吧台出品时的日常行为规范。

  七、设备日常维护

  1、意大利咖啡机:每周定时用药粉做逆流回冲,经常检查咖啡机的供水情况,不得缺水。所有手柄,盲碗都要用药水侵泡一晚,再用水清洗,所有杯具,不锈钢器具用消毒水侵泡。每周2次。

  2、机:制冰机每半年需要对供水系统进行一次清洗,先关闭制冰机的电源,水源,然后将冰快全部取出,然后取出载冰盒的插头排去积水,用容器往载冰盒注入1500毫升水和100毫升醋,然后按下开关,运行40分种,再关闭开关,将水排出,在注入1500毫升水清水,打开关运行5分种后,关闭开关,将说排出,然后装好插头,打开电源,水源即可。每年还需要请专业人员清洗马达和冷凝器。

  3、磨豆机:每周定时将磨豆机的豆槽与齿轮上的残渣用纸巾擦拭干净。

  4、冰箱,冰柜;每周大扫除时将冰箱内所有物品拿出。将阁层的污苟清洗干净,用干口布擦干。将冰箱,冰柜内的结冰清除干净,保证无异味。

  5、意大利咖啡壶:每周定时将咖啡壶的密封圈与滤网拆下,将滤网背面与上座底部的油污清洗干净。

  6、陈列柜:每周定时将柜内所以物品拿出,将阁层清洗干净,用口布擦干净,将柜内底部杂物清除,用毛巾擦干净。每月还需用毛巾刷洗清扫冷凝器,检查水管有无堵塞。

  7、比利时皇家咖啡壶:定期检查更换滤布。

  八、吧台工作纪律

  1、上班时必须面带微笑,遇见客人需打招呼。

  2、同事之间交谈声音不得过大。

  3、制作出品时动作幽雅,不得过度夸张,取物时轻拿轻放。

  4、无事时必须按员工手册所要求的站姿站在吧台内,不得与同事之间闲聊。

  吧台管理制度 3

  1、在吧台内不得吃零食、抽烟、唱歌、聚众聊天、大声喧哗,操作时不可发出太大声音。

  2、吧台人员进入吧台衣服要整齐、清洁,不留长发、长指甲。

  3、上班时间要注意站姿,不可东倒西歪,依靠吧台。

  4、随时注意吧台卫生,对日常性工作安排、与按期性工作安排由吧台领班负责监督到位。

  5、随时注意吧台各岗位卫生,器具进行清理,对吧台原物料进行检查,保证食品安全。

  6、吧台人员要服从上司,配合吧台长、领班工作。

  7、吧台人员随时注意出品速度、质量,并有效控制成本。

  8、吧台人员要做到团结一致,不可拉帮结派,勾心斗角,望能互帮互让。

  9、吧台人员不要迟到、早退、旷工要有时间观念。

  10、吧台人员必须爱护吧台器具,如有损坏,照价赔偿。

  11、吧台人员不可擅自离岗,随意离开吧台,必须向领班申调或通报。

  12、吧台各级人员必须做好上班前物料准备工作,并做好货品验收工作,不可接受过期、腐烂货品。

  13、各岗位、各其职做好各岗位卫生、器具维护、摆放工作。

  14、吧台人员不可打架、斗殴、骂人、偷窃、私拿本店物品。

  15、吧台资料不可外流。

  16、望吧台人员能发扬、自发、自得、自觉精神,自觉遵守各项纪律,完善我们的管理工作。

  吧台处罚条例

  1、违反制度者,根据实际情况和事态轻重作出处罚,情节严重者给予辞退。

  2、行为懒散者,屡教不改,延长试用或开除处理,已转正员工扣除当月全部工作奖金。

  3、上班时吵架者,情节轻者予以书面检讨处理或警告,严重给予开除。

  4、未经批准擅自改动排班换休、换班者,取消当月全部休假。

  5、未经许可擅自离开工作岗位者,情节轻微者记警告一次,情节严重者记大过一次。

  6、上班偷吃者记警告一次,一个月累计三次,记大过一次。

  7、物料或器具备货不当者,记工作失误一次。

  8、浪费吧台成本者记工作失误一次。

  9、客人投诉退货者,先无条件更换一份,领班要帮当事人找出原因,发因操作不当者,造成成本浪费记工作失误一次。

  10、私自带走店内物品者,表节轻微记警告一次,情节严重记大过一次。

  11、不如实反映情况,欺瞒事实者记工作失误一次。

  12、对影响团队者,情节轻微者记警告一次,并书面检讨或降级,情节严重辞退处理。

  13、对煽动人员、拉帮结派者,主要人员记大过一次,影响严重辞退处理,参与人员记小过一次,并书面检讨。

  14、除正常工休假外,请假均扣除当月全勤奖,特殊情况需经店长认可后酌情处理,上班迟到者会因迟到分钟扣除部分全勤奖。

  15、对本店或部门有特大贡献者,由部门主管向店长申请审核,给予晋升奖励。

  16、肆意批评公司行政、搬弄是非者,情节轻微者口头警告一次,如造成一定不良影响记大过一次。

  17、不注意个人形象者,立即离开工作岗位,认真改善后方可上班,警告一次扣15元,工作失误一次扣5元,小过一次扣45元,大过一次扣当月奖金并降级一次。情节严重开除处理。

  吧台管理制度 4

  一 对员工的要求

  1、要求员工自身具备较高的职业道德及素养

  2、礼节礼貌 微笑服务 宾客至上

  3、仪容仪表 衣装整洁 端庄大方

  4、个人卫生 勤洗澡 理发 刮须 刷牙 剪指甲 不在客人面前掏耳 掏牙 抓头 吃东西等

  5、服务要求、尊重客人 保持微笑 招呼周到 一视同仁 有问必答 不压其烦 乐于助人 急宾所急 解宾之难

  6、岗位要求:不迟到早退 不打私人电话 不相互聚集闲谈

  7、熟练的掌握各岗位的技术要求及操作程序

  8、思想积极上进 主动了解和学*一些酒水知识

  二 对物品的管理

  1、所有物品摆放征集大方井然有序

  2、定期检查及维护保养吧台所有设备

  3、每班必须严格执行交接班制度 包括酒水 香烟 饮料 名贵器具 杯具

  4、班前必须检查各类设备是否正常运转

  5、吧台出入货物必须做严格的出入货记录

  6、所有酒水饮料香烟必须严格现入现出不能有过多积压存货

  7、吧台所有售卖类物品一律不能外借及私借

  8、工作时所有物品必须轻拿轻放 打烂物品必须照价赔偿

  9、随时注意检查酒水及配料是否符合质量要求

  10、及时进退补充货源

  11、每次调配后的酒水 用品应将放回原位摆放整齐 程序严格 工作有条有理 各种用具用完及时清洗保持清洁

  12、外借物品必须要求写借条并及时追回所借物品

  13、出品时需跟进相应的器具如奶盅缴棒等较贵重的器具应该写借条随时收回来!

  14、所有酒柜仓库钥匙由专人保管不德外借或乱放

  15、所有员工必须热爱公司财产及吧台财产 设备设施 注意节约 不浪费 不得私自带离公司物品

  三 出品要求

  1、见单出品必须确定在确定所出酒水是否跟单据相符 注意物品年份酒名

  2、所出酒水必须严格执行各种跟配制度

  3、需冰冻的酒水出品时必须保持足够冰冻

  4、出品时酒瓶酒盒必须保持保结净亮 跟配的杯具完整无缺 干净无水痕

  5、出散酒时必须严格按照分量出品

  6、鸡尾酒特饮必按照分量调配和装饰及相应的器具

  7、切水果时必须戴手套 所出水果新鲜洁净不能有烂水果出现

  8、对开启过的酒水饮料必须在确保没变质的情况下出品

  四 卫生管理

  1、制定卫生表 所有物品设备必须定期保养清洁

  2、吧台地板 台面必须随时保持清洁无灰尘无异味

  3、对一些电器设备用完后必须及时清洁

  4、水果必须清洗干净不的有泥土或杂物对变质的水果及时处理

  5、吧台所有杯具器皿必须定期消毒

  6、吧台空气必须保持清新无异味

  五 物品统计

  1、每班交接表

  2、每日销售报表

  3、每月销售报表

  4、每月销售物品梯形比较图

  5、计算每月的毛利率并每半年做一次梯形比较图

  6、每月固定资产盘点表

  7、每半年做一份杯具器皿损耗梯形图

  六 酒窖酒水管理

  1、加强员工对葡萄酒的认识及了解

  2、指定严格酒窖管理制度

  3、每日定点检查酒窖温度光线是否正常

  4、酒窖钥匙由专人保管

  5、酒窖除本部门员工进入外其他人除公事不得进入

  6、酒随窖时保持清洁不能有杂物

  7、酒窖的葡萄酒按名称出产地出产日期年份分类摆放

  8、严格要求员工按照正确方式摆放

  9、酒窖除葡萄酒外禁摆放其他酒类及物品

  10、酒窖有严格的出入货品登记记录

  吧台管理制度 5

  1吧员工作职责在规定时间内做好区域卫生,检查吧台所有装备运行是不是正常。

  2开班前检查头天营业所剩酒水的数目,并根据所需及时补充货源。

  3熟*酒吧内所有酒水的货源、牌子及产地并知其口味,晓得其蕴藏方式,饮用方式和鸡尾酒的调制方法。

  4随时留意吧台内所有杯具,用具的清洁卫生,必须保证干净、无破损、无污点。

  5出品时要做到先进先出,要保证出品快速、正确、高质量。

  6吧员应与顾客积极交换并保持好良好的关系,尽可能了解熟*顾客的姓名喜好等个人信息以便更周到的为客人服务。

  7严格执行见单出货的要求,杜尽酒水出货时的过失。

  8放工前认真盘点当日营业所剩酒水的数目并做好记录(盘点存货),与值班保安进行交接。

  9月底根据经营猜测提出下月吧台酒水与物品的申购数目。

  工作流程

  1准时按班次上班,不得迟到早退。

  2更换工装带好工作牌,按时到指定地点参加班前会

  3盘点酒水,检查制冰机制冰情况及其它装备是不是运行正常

  4补充当日所需酒水及物品。

  5打扫吧台内所有清洁卫生.预备餐中相干物品。

  6接单后须仔细看单检查是不是有错(包括日期、写单时间、出品名称、数目)餐中照单按时按量正确无误地出货。

  7对前台所退酒水要仔细查看,按规定在单据上签字。

  8出品茶,干果,制作果盘。

  9随时清洁酒瓶、羽觞等各种用具,使之摆放有序。空瓶、空罐,空箱应及时处理。做到台面、地面清洁.其中星期一全面打扫、整理,进行大扫除。

  10营业结束后盘点水果与干果数目,及时叫第二日货。

  11营业结束后将吧台清洁卫生打扫干净;并对所剩酒水进行盘点记录,锁好吧台所有酒柜。


吧台管理制度实用五份扩展阅读


吧台管理制度实用五份(扩展1)

——吧台管理制度 (菁华3篇)

吧台管理制度1

  一 对员工的要求

  1、要求员工自身具备较高的职业道德及素养

  2、礼节礼貌 微笑服务 宾客至上

  3、仪容仪表 衣装整洁 端庄大方

  4、个人卫生 勤洗澡 理发 刮须 刷牙 剪指甲 不在客人面前掏耳 掏牙 抓头 吃东西等

  5、服务要求、尊重客人 保持微笑 招呼周到 一视同仁 有问必答 不压其烦 乐于助人 急宾所急 解宾之难

  6、岗位要求:不迟到早退 不打私人电话 不相互聚集闲谈

  7、熟练的掌握各岗位的技术要求及操作程序

  8、思想积极上进 主动了解和学*一些酒水知识

  二 对物品的管理

  1、所有物品摆放征集大方井然有序

  2、定期检查及维护保养吧台所有设备

  3、每班必须严格执行交接班制度 包括酒水 香烟 饮料 名贵器具 杯具

  4、班前必须检查各类设备是否正常运转

  5、吧台出入货物必须做严格的出入货记录

  6、所有酒水饮料香烟必须严格现入现出不能有过多积压存货

  7、吧台所有售卖类物品一律不能外借及私借

  8、工作时所有物品必须轻拿轻放 打烂物品必须照价赔偿

  9、随时注意检查酒水及配料是否符合质量要求

  10、及时进退补充货源

  11、每次调配后的酒水 用品应将放回原位摆放整齐 程序严格 工作有条有理 各种用具用完及时清洗保持清洁

  12、外借物品必须要求写借条并及时追回所借物品

  13、出品时需跟进相应的器具如奶盅缴棒等较贵重的器具应该写借条随时收回来!

  14、所有酒柜仓库钥匙由专人保管不德外借或乱放

  15、所有员工必须热爱公司财产及吧台财产 设备设施 注意节约 不浪费 不得私自带离公司物品

  三 出品要求

  1、见单出品必须确定在确定所出酒水是否跟单据相符 注意物品年份酒名

  2、所出酒水必须严格执行各种跟配制度

  3、需冰冻的酒水出品时必须保持足够冰冻

  4、出品时酒瓶酒盒必须保持保结净亮 跟配的杯具完整无缺 干净无水痕

  5、出散酒时必须严格按照分量出品

  6、鸡尾酒特饮必按照分量调配和装饰及相应的器具

  7、切水果时必须戴手套 所出水果新鲜洁净不能有烂水果出现

  8、对开启过的酒水饮料必须在确保没变质的情况下出品

  四 卫生管理

  1、制定卫生表 所有物品设备必须定期保养清洁

  2、吧台地板 台面必须随时保持清洁无灰尘无异味

  3、对一些电器设备用完后必须及时清洁

  4、水果必须清洗干净不的有泥土或杂物对变质的水果及时处理

  5、吧台所有杯具器皿必须定期消毒

  6、吧台空气必须保持清新无异味

  五 物品统计

  1、每班交接表

  2、每日销售报表

  3、每月销售报表

  4、每月销售物品梯形比较图

  5、计算每月的毛利率并每半年做一次梯形比较图

  6、每月固定资产盘点表

  7、每半年做一份杯具器皿损耗梯形图

  六 酒窖酒水管理

  1、加强员工对葡萄酒的认识及了解

  2、指定严格酒窖管理制度

  3、每日定点检查酒窖温度光线是否正常

  4、酒窖钥匙由专人保管

  5、酒窖除本部门员工进入外其他人除公事不得进入

  6、酒随窖时保持清洁不能有杂物

  7、酒窖的葡萄酒按名称出产地出产日期年份分类摆放

  8、严格要求员工按照正确方式摆放

  9、酒窖除葡萄酒外禁摆放其他酒类及物品

  10、酒窖有严格的出入货品登记记录

吧台管理制度2

  ①设立完备的酒水领发、保管、核帐制度。

  ②上岗的工作人员按规定着装,做到仪表整洁,合乎员工守则要求。

  ③热情主动为宾客服务,及时了解和掌握餐厅、宴会厅的业务情况以及重大活动,配齐和备足所需的各类酒水,保证供应不脱档。

  ④经常与总仓沟通联系,及时提出申购计划,按照经济批量法原则,控制好酒水的领进量和仓储量,确保不过多积压。

  ⑤领取或发出每笔酒水,均需填单登记,确保数量、品种的准确,并做到经常盘点核对,保证帐物相符。

  ⑥各类酒水、饮料堆放整齐。对周转快、领量大的应放在出入方便、易拿易存的位置;对名贵的/用量较少的酒,应妥善存放在柜子内或板垛上,确保安全无流失。

  ⑦各种存放必须符合保质要求,在保质期以内使用,无破损酒瓶及严重瘪头易拉罐流入营业场所。

  ⑧做好各类空废瓶、罐及酒水周转箱的回收工作,减少浪费。

  ⑨保持营业环境以及仓库的干净整洁,要求摆放整齐有序,无积灰、无垃圾、无四害、无蜘蛛网。酒水仓库内保持通风、温度适当、无潮湿霉味。

  ⑩建立财产三级帐,做好各种设备设施的经常检查和清点工作。对服务部门反映的意见处理及时,并有记录。

吧台管理制度3

  1、不迟到,不早退。不矿工,有事提前一天请假,要有时间观念如有违反,按外场规章制度处理。

  2、营业前认真打扫吧台卫生,设备器具卫生,做好货品准备。严格注意吧台卫生和个人卫生,时刻保持吧台内部卫生清洁。包括咖啡机、磨豆机、制冰机、冰柜、操作台、置物柜等,检查各种器具是否洁净。

  3、上班时吧台人员要懂得礼貌用语,思想高度集中。除吧台人员,除特殊情况外,其他一切与工作无关人员严禁进入吧台。如有监督不到位,由当班人员负责,罚款5元。

  4、每日上班之前检查货物,备货,没有的东西下班之前做好交接。没有做好交接,导致出现问题的,罚款5元。

  5、晚班下班之前,检查有没有什么要采购和用完的,进行交接,关掉设备电源。因为关闭电源设备造成成本增加,罚款10元。

  6、吧台内的物品不可私借,私拿,更不可外带。如若发现,当班人员,罚款5元,依次累计。

  7、吃饭时要轮流去吃,吧台必须要有人留守。如有空岗现象发生,两次警告,两次以上罚款5元,依次累计。

  8、严格控制吧台成本,杜绝一切无为浪费;要养成勤俭节约的好*惯。月末如有非正常范围内的成本增长,有吧台全体成员负责,进行相应的处罚。

  9、班后汇报前日或当日的工作情况,总结所存在发现的问题并解决。

  10、定期对吧台进行大扫除以及吧台内的设备进行维护及保养。

  (1)冰箱,制冰机的清洗,磨豆机,咖啡机的维护。

  (2)置物架及整个吧台的灰尘打扫。

  11、吧台人员必须爱护吧台器具,如有损坏照价赔偿。

  12、吧台资料不可外流。如有发生,轻者处以罚款,100元起,视情况而定,重者开除处理。

  13、保护店里的设施,不铺张不浪费不损坏;团结一致,齐心协力。不的.诽谤他人。

  14、每晚需要登记消毒台账,不得遗忘,两次警告,两次以上加班30分钟。

  15、在岗期间餐品出现质量以及分量问题,由当日所属岗位负责人承担责任,由两人同时负责的,两人同时承担责任。出品质量有问题者一次警告,一次以上按原价买下产品;清洁卫生不干净者,两次警告,两次以上再犯加班30分钟,依次累计。

  16、在领货、收货时应注意日期、保质期,保质时间短,根据实际用量情况无法用尽的,轻者警告,重者罚款50元。

  17、当班负责收银的人员要做好日常收银工作,包括现金等支付方式的结算,现金的管理,收银台的保险等,出现重大失误的,由当班收银员补偿损失,吧台长负连带责任。


吧台管理制度实用五份(扩展2)

——酒吧吧台管理制度实用5篇

  酒吧吧台管理制度 1

  1吧台人员必须遵守本店规章制度,完全服从吧台长的工作安排和督导,一切利益以本店的利益出发,创一流的产品和优质的服务。

  2吧台全体员工必须遵守上下班时间制度,做到不迟到,不早退,提前10分钟上班,做班前准备工作。

  3出吧台人员,其他一切与工作无关人员营业时间不准进入吧台,且吧台人员必须穿戴整齐方可进入。

  4吧台全体人员当班时,必须保持清洁大方发形象和端庄的战栗姿态,要求精神饱满和笑面迎人,杜绝一切不雅行为和恶*,严禁在吧台内吸烟和吃东西,营业时间严禁和其他部门聊天嬉戏等,影响工作。违者扣发当月全勤及当月一切福利待遇,严重者当即开除。

  5时刻关注吧台卫生,保持吧台内部整洁,吧台食品和器具的清洗要符合***对食品的要求,如不按要求做,检查到杯具不干净造成客人有意见的罚加班一天。

  6吧台长和领班负责当班出品质量,按上岛工作规程严格监督,吧台工作人员的出品制作,吧台员必须服从领导指挥,如因出质量总是客人要求退回产品必须追查原因,并追究出品制作者或领班的责任,并因情处罚。

  7严格控制吧台成本,杜绝一切无为浪费,合理配备物料,坚持做好水果物料的新旧交替工作,每位都要做到先用旧的,不新鲜的,水果极旧的物料制作出品,另外水果物料的'收货要严把质量关,坚持不能用质量差的水果及物制作出品。

  8对吧台器具要轻拿轻放,在清洗摆放过程中,无意破坏者,必须及时上抱领班或吧台长,对隐瞒不讲者,一旦查出立即开除,并扣发当月工资及押金,如互相包庇者,除连带赔偿外,定重罚。

  9吧台员工之间要团结一致,积极配合,不断提高自己的技术水*,提高工作效率,以最快的速度,做最好的出品,端尽全力可能做到每位客人都高兴而来,满意而归。

  10吧台全体员工要做到各司其职,各负其责,明确各自的工作,对吧台长领班的分配工作,必须认真迅速执行,领班要起到好的带头作用,落实交接班制度。对自己班上出现的问题及客人提出的要求意见要及时处理登记,反映吧台长,发现不如实抱本班出现的问题或不听从工作安排者,严重者立即开除。

  酒吧吧台管理制度 2

  为加强吧台管理,促进店铺管理工作的开展和店铺的发展,提高管理的规范性和科学性,特制定本制度。

  一、吧台考勤制度

  1、吧台部门工作人员上、下班时,必须打考勤,严禁代人或委托人代打考勤,必须做到提前15分钟上岗。

  2、穿好工作服后,应向吧台领班报到。

  3、根据吧台工作需要,加班的吧员留下,不加班的吧员下班后应离开工作地点。

  4、上班时应坚守工作岗位,不脱岗,不串岗,不准做与工作无关的事,如会客,看书报,下棋、打私人电话,不得带亲戚朋友到其他场所玩耍、聊天、不得哼唱歌曲、小调。

  5、因病需要请假的员工应提前一日向吧台长办理准假手续,并出示医院开出的有效证明,特殊情况吧台长可酌情处理,因不能提供相关手续或手续不符合规定者,按旷工或早退处理。

  6、需请事假的,必须提前一日办理事假手续,请事假1—2天的需吧台长批准,上报至行政吧台长,请事假3天以上的,经吧台长同意后必须经行政吧台长批准后方可有效,未经批准的不得无故缺岗或擅离岗位,否则将按照旷工处理,一天扣除三天工资,电话请假者一律无效。

  7、根据工作需要,需延长工作时间的,加班的人员,经领导同意加班时间可按加班费3元/小时或计时抵工休处理。

  8、吧台部门所有人员的考勤卡均在2天内由吧台长负责签卡,逾期未及时签卡的均给予额外负激励5分警告处罚,加班卡均由吧台长签卡注明具体加班时间,吧台长的考勤卡均由行政吧台长负责签卡。

  9、婚假,产假、丧假按员工手册的有关规定执行。

  10、本制度适用于吧台部门的所有员工。

  二、吧台仪容仪表制度

  1、吧台人员必须做到着工装上岗。

  2、男员工发型要求:不可留长发、染发、短发遵循前不过眉、侧不过耳、后不过领的.原则,发型均匀美观、大方、舒适,头发保持干净,无头屑,小胡子、大鬓角,面部痤疮等皮肤疾病及时治疗,注意鼻毛的修剪。

  3、上班时间必须穿黑色皮鞋,不得穿拖鞋、运动鞋、凉鞋。

  4、进入吧台内必须着工装,不可穿便衣进入吧台内部。

  5、必须按规定佩戴工号牌,不可斜带及佩戴与自己岗位不相符合。

  6、站姿:两脚分开、与肩同宽、两腿挺直、小腹微收、抬头挺胸、上体保持正直、头要正、劲要直、下颚微收、两眼目视前方、双手在体后交叉、左手握右手腕贴与腰肌,面带一丝微笑。

  7、违反上述规定者,按处罚条例执行。

  三、吧台部门节约规范

  1、行政吧台长对本部门的成本控制工作负有直接责任和领导责任,应加强对下属员工的节约意识教育培训,并应以身作责,率先垂范。

  2、各店铺吧台长有责任把握控制吧台出产的各类饮品质量。因工作失误致使饮品中出现蚊蝇、虫子、沙石等异物或其他情况造成饮品质量出现问题的,由店长视具体情况责令相关产品制作人按该饮品原价或6。8折进行赔偿。经店铺领导协调处理,顾客同意予以更换饮品,据情节的严重程度,可予以负激励作为警告处罚,对不服从管理的,态度恶劣,可同时进行适当处罚。吧台长负领导监督责任,店铺领导可视情况要求吧台长共同承担赔偿责任及行政吧台长适当的处罚。因此导致其他经济损失的,吧台长及相关产品制作人共同赔偿责任。

  3、吧台长在行政吧台长的监督下应统筹吧台成本控制工作,努力带领吧台工作人员将吧台运行成本控制在10%左右,最高不超过12%。吧台运行成本计算方法:

  酒吧吧台管理制度 3

  1吧员工作职责在规定时间内做好区域卫生,检查吧台所有装备运行是不是正常。

  2开班前检查头天营业所剩酒水的数目,并根据所需及时补充货源。

  3熟*酒吧内所有酒水的货源、牌子及产地并知其口味,晓得其蕴藏方式,饮用方式和鸡尾酒的调制方法。

  4随时留意吧台内所有杯具,用具的清洁卫生,必须保证干净、无破损、无污点。

  5出品时要做到先进先出,要保证出品快速、正确、高质量。

  6吧员应与顾客积极交换并保持好良好的关系,尽可能了解熟*顾客的'姓名喜好等个人信息以便更周到的为客人服务。

  7严格执行见单出货的要求,杜尽酒水出货时的过失。

  8放工前认真盘点当日营业所剩酒水的数目并做好记录(盘点存货),与值班保安进行交接。

  9月底根据经营猜测提出下月吧台酒水与物品的申购数目。

  工作流程

  1准时按班次上班,不得迟到早退。

  2更换工装带好工作牌,按时到指定地点参加班前会

  3盘点酒水,检查制冰机制冰情况及其它装备是不是运行正常

  4补充当日所需酒水及物品。

  5打扫吧台内所有清洁卫生.预备餐中相干物品。

  6接单后须仔细看单检查是不是有错(包括日期、写单时间、出品名称、数目)餐中照单按时按量正确无误地出货。

  7对前台所退酒水要仔细查看,按规定在单据上签字。

  8出品茶,干果,制作果盘。

  9随时清洁酒瓶、羽觞等各种用具,使之摆放有序。空瓶、空罐,空箱应及时处理。做到台面、地面清洁.其中星期一全面打扫、整理,进行大扫除。

  10营业结束后盘点水果与干果数目,及时叫第二日货。

  11营业结束后将吧台清洁卫生打扫干净;并对所剩酒水进行盘点记录,锁好吧台所有酒柜。

  酒吧吧台管理制度 4

  1吧员工作职责在规定时间内做好区域卫生,检查吧台所有装备运行是不是正常。

  2开班前检查头天营业所剩酒水的数目,并根据所需及时补充货源。

  3熟*酒吧内所有酒水的货源、牌子及产地并知其口味,晓得其蕴藏方式,饮用方式和鸡尾酒的调制方法。

  4随时留意吧台内所有杯具,用具的清洁卫生,必须保证干净、无破损、无污点。出品时要做到先进先出,要保证出品快速、正确、高质量。

  5吧员应与顾客积极交换并保持好良好的关系,尽可能了解熟*顾客的姓名喜好等个人信息以便更周到的为客人服务。

  6严格执行见单出货的要求,杜尽酒水出货时的.过失。

  7放工前认真盘点当日营业所剩酒水的数目并做好记录(盘点存货),与值班保安进行交接。9月底根据经营猜测提出下月吧台酒水与物品的申购数目。

  酒吧吧台管理制度 5

  为加强吧台管理,促进店铺管理工作的开展和店铺的发展,提高管理的规范性和科学性,特制定本制度。

  一、吧台考勤制度

  1、吧台部门工作人员上、下班时,必须打考勤,严禁代人或委托人代打考勤,必须做到提前15分钟上岗。

  2、穿好工作服后,应向吧台领班报到。

  3、根据吧台工作需要,加班的吧员留下,不加班的吧员下班后应离开工作地点。

  4、上班时应坚守工作岗位,不脱岗,不串岗,不准做与工作无关的事,如会客,看书报,下棋、打私人电话,不得带亲戚朋友到其他场所玩耍、聊天、不得哼唱歌曲、小调。

  5、因病需要请假的员工应提前一日向吧台长办理准假手续,并出示医院开出的有效证明,特殊情况吧台长可酌情处理,因不能提供相关手续或手续不符合规定者,按旷工或早退处理。

  6、需请事假的,必须提前一日办理事假手续,请事假1-2天的需吧台长批准,上报至行政吧台长,请事假3天以上的,经吧台长同意后必须经行政吧台长批准后方可有效,未经批准的不得无故缺岗或擅离岗位,否则将按照旷工处理,一天扣除三天工资,电话请假者一律无效。

  7、根据工作需要,需延长工作时间的`,加班的人员,经领导同意加班时间可按加班费3元/小时或计时抵工休处理。

  8、吧台部门所有人员的考勤卡均在2天内由吧台长负责签卡,逾期未及时签卡的均给予额外负激励5分警告处罚,加班卡均由吧台长签卡注明具体加班时间,吧台长的考勤卡均由行政吧台长负责签卡。

  9、婚假,产假、丧假按员工手册的有关规定执行。

  10、本制度适用于吧台部门的所有员工。

  二、吧台仪容仪表制度

  1、吧台人员必须做到着工装上岗。

  2、男员工发型要求:不可留长发、染发、短发遵循前不过眉、侧不过耳、后不过领的原则,发型均匀美观、大方、舒适,头发保持干净,无头屑,小胡子、大鬓角,面部痤疮等皮肤疾病及时治疗,注意鼻毛的修剪。

  3、上班时间必须穿黑色皮鞋,不得穿拖鞋、运动鞋、凉鞋。

  4、进入吧台内必须着工装,不可穿便衣进入吧台内部。

  5、必须按规定佩戴工号牌,不可斜带及佩戴与自己岗位不相符合。

  6、站姿:两脚分开、与肩同宽、两腿挺直、小腹微收、抬头挺胸、上体保持正直、头要正、劲要直、下颚微收、两眼目视前方、双手在体后交叉、左手握右手腕贴与腰肌,面带一丝微笑。

  7、违反上述规定者,按处罚条例执行。

  三、吧台部门节约规范

  1、行政吧台长对本部门的成本控制工作负有直接责任和领导责任,应加强对下属员工的节约意识教育培训,并应以身作责,率先垂范。

  2、各店铺吧台长有责任把握控制吧台出产的各类饮品质量。因工作失误致使饮品中出现蚊蝇、虫子、沙石等异物或其他情况造成饮品质量出现问题的,由店长视具体情况责令相关产品制作人按该饮品原价或6.8折进行赔偿。经店铺领导协调处理,顾客同意予以更换饮品,据情节的严重程度,可予以负激励作为警告处罚,对不服从管理的,态度恶劣,可同时进行适当处罚。吧台长负领导监督责任,店铺领导可视情况要求吧台长共同承担赔偿责任及行政吧台长适当的处罚。因此导致其他经济损失的,吧台长及相关产品制作人共同赔偿责任。

  3、吧台长在行政吧台长的监督下应统筹吧台成本控制工作,努力带领吧台工作人员将吧台运行成本控制在10%左右,最高不超过12%。吧台运行成本计算方法:

  运行成本=本部门月用物料款÷本部门月营业额

  以下支出应计入吧台成本:饮料及饮品原料类;酒水类;茶叶类;咖啡饮品原料类;水果类;小吃类;其他直接用于吧台出品的原料、材料。

  4、吧台申购水果、鲜奶等易腐烂、变质物料时,应根据物料的保鲜期及日常使用量确定合理的申购量,应坚持“少申购、勤申购”的原则,避免以上物料发生腐烂、过期变质而产生损失。

  5、采购到店内的水果等物料,需要及时保鲜冷藏的,应及时存入冰箱内。

  6、制作茶类饮品时,应适当控制茶叶、花茶的用量,用量不宜过多,客人强调需饮用浓茶的例外。

  7、制作各类吧台产品使用的各种配料可以量化的须量化,如制作果盘所用水果的数量(重量),制作各类果汁时所用水果的数量(重量),制作各类茗茶所用茶叶的(数量)重量等。具体用量标准可在实际工作中由吧台长把握制定。对于不宜量化的,无须量化。

  8、在保证卫生及品质的前提下,撤台时收回的干果类小吃可考虑回收利用。

  备注:

  一、各部门在本规定破损金标准范围内由店铺承担,超出破损金标准之外由部门人员共同承担,自然破损物品经规定级别确认签字,将不计入破损金标准之内;

  二、出品部门自然破损的物品必须经过外场主管级别以上签字确认;

  三、外场自然破损必须经过店长助理级别以上签字确认;

  四、必须正确使用破损单,破损的物品必须及时登记;

  五、工作期间操作过程中物品的损耗必须有当事人签字确认;

  六、本规定自20xx年07月01日起施行。


吧台管理制度实用五份(扩展3)

——巡逻管理制度实用五份

  巡逻管理制度 1

  为了充分发挥和利用电动巡逻车快速高效的作用,切实提升安全防范效果,特对各服务中心电动巡逻车的管理作如下要求:

  1、电动巡逻车由各服务中心指定人员负责管理,指定人员需保险生效员工。定期对车辆进行检查、保养;

  2、电动车的使用者需由服务中心指定,使用者需按照使用说明正确使用,上岗前保持清洁,保持车辆良好的使用状态和车容车貌;

  3、使用者交接班时,电动巡逻车列入交接范围,车况交接情况需记录在值班记录上,出现异常情况,第一时间报告车辆管理者。当班安全班长对本班电动巡逻车使用情况负责,安全负责人最终承担管理责任;

  4、电动巡逻车严禁私用,不允许指定使用者以外的人员使用,非当班人员不得私自使用电动巡逻车,特殊情况需使用时,由安全负责人同意后方可使用;

  5、电动巡逻车只得用于园区巡逻、巡视期间不得驶出规定区域,最高时速不得超过每小时15公里,在园区内不得鸣笛;

  6、电动巡逻车巡视期间,巡视人员需遵守交通法规,不违章行驶,加强自我安全保护意识,夜间驾车必须穿着反光衣,确保安全文明行车;

  7、使用者在车辆停止前进时需下车将车靠边停放;与人交流时需下车,不得坐在车上与对方交流;

  8、巡逻时间及巡逻路线由各服务中心根据实际情况确定;

  9、车辆发生交通事故、被盗、损坏等要及时上报,不得私自处理或隐瞒不报;

  10、车辆不得违章携带与值勤巡视无关的人员和物品;

  11、指定驾驶以外的员工私自使用,自行承担后果。

  12、本办法即日起执行,请遵照执行,如违反上述规定,公司将视情节对当事人按日常考核办法处理。

  巡逻管理制度 2

  为了维护校园的秩序和稳定,保护师生的生命财产安全,真正把学校安全作为重要的日常工作常抓不懈,经研究决定,建立学校安全巡查制度。

  第一条建立学校安全每日巡查督查制度

  学校安全工作制度化、规范化,落实安全工作责任制的必要步骤,是坚持“学校安全,预防为主”的重要手段,学校对安全工作务必要高度重视,做到警钟常鸣,常抓不懈。

  第二条巡查主要内容

  1、学校值班情况;

  2、学生出勤情况检查;

  3、班级电教设备用电安全检查;

  4、学校的消防、照明、用电、紧急疏散等安全管理;

  5、学校校园的安全情况。

  第三条学校组成安全巡查小组

  1、安全巡查领导小组:

  组长:

  副组长:

  成员:

  2、巡逻队队长:

  成员:

  第四条参加安全巡查人员,必须认真负责,仔细排查,切实履行职责

  1、值班人员要忠于职守,按时上下班并坚守工作岗位。每天定时或不定时的对整个校园进行巡逻。按照重要时段加强巡查、重要部位认真检查、闲杂人员注意盘查、安全隐患坚决排查的总体要求,认真履行工作职责。

  2、重点区域、地段特别是夜间要增加巡逻次数,提高巡查质量,并密切注意报警系统的监控情况,确保校园安全。

  3、根据违法犯罪分子的特点,确定巡逻时间、路线,遇到可疑人员要仔细盘查,以便及时发现各种违法犯罪活动。在巡逻、巡查过程中发现问题要及时处理,如遇不法分子自己不能制服或处理时,要第一时间报警,并及时向学校有关领导报告。当班所有人员要互通值勤信息,当遇重大事情时,要共同配合处理。

  4、发生突发事件要第一时间时间赶到现场,及时、果断地处理,控制事态;发现犯罪分子作案要奋力捕捉,发生事故要奋力抢救,并立即报告相关部门领导及时处理。

  5、对巡逻时发现的违纪学生要进行说服、教育,必要时要通知所在年级班主任老师,情况严重时,要立即报告校值班领导。

  6、要认真做好治安巡逻日志的记录和交接班工作,每班交班必须向下一班说明本班有关情况,提醒下一班重点进行防范。

  7、节、假时期间,要加强巡逻,确保学校财产和全体师生的财产、生命安全。

  巡逻管理制度 3

  1、保安队长:保安队长负责治安巡逻的检查、监督工作,协助行政部处理突发事件。

  2、保安人员:服从上级命令,严格遵守岗位职责,巡逻过程应多看、多听、多查,以确保完成巡逻任务。

  3、巡查规定

  (1)巡逻时间,保安员实行24小时全天候巡逻服务,确保每班岗位人员不少于两人。主要是分白班和夜班,具体时间:白班8:00―20:00,夜班20:00―8:00巡逻周期:每小时巡逻一次。

  (2)巡逻路线,巡逻路线由行政部按实际情况拟定,并进行不定时更换路线巡查,值班保安人员按规定路线开展巡逻工作。

  (3)巡逻装备,巡逻过程中须佩带电筒、对讲机、警棍等巡视器材。

  (4)值班保安人员应严格按照保安巡逻要求,对重点部位实施重点监控,阻止闲杂人员在厂区内乱窜,阻止未经许可的人员进入厂区重点要害部位。

  (5)巡逻人员每日应对厂区巡更系统进行检查维护工作,发现问题及时向监控室值班人员和行政部报告。

  (6)厂区内如发生民事纠纷,应及时劝阻和制止,并及时报告保安队长或行政部处理;

  4、巡查范围

  (1)灭火器位置挂放是否移动,压力表是否正常,有无超过有效期;消防栓是否供水,防火标志、疏散方向标志是否正确;

  (2)消防通道是否畅通,作业现场有无隐患;公共区域水电设施是否正常;

  (3)消防安全指示灯、通道、应急灯、出口指示等是否正常;

  (4)厂区外围门窗安全及卫生,有无其它异常情况;

  (5)各公共照明、设施是否正常(灯是否有不关或者损坏的现象);

  (6)公共区域洗手间设施是否完好;有无浪费用水用电情况,地面卫生是否干净;

  (7)厂区内有无人员施工、外来人员逗留等;

  (8)是否存在安全隐患有无异味声响和气味(煤气、焦糊味)等异味;

  (9)厂区外围是否存在可疑人员或安全隐患;

  (10)监控室监控设备是否正常运行等;

  (11)各类厂区井盖,排水管是否有异常;

  5、注意事项

  (1)注意来往人员的动向及携带物品,对可疑人员应前往盘问、检查证件必要时可检查所携带物品;

  (2)遇有盗窃、流氓等违法犯罪分子应立即设法擒获,并及时与有关部门联系;

  (3)发现吵架时,应予以劝止避免事态扩大,发现打架斗殴等情况时应及时报警;

  (4)如发现火情,应立即组织扑救并迅速报警;

  (5)接受员工反馈,积极与行政、生产、工程等部门联系,及时解决和协助处理投诉、求助、突发事件的处理;

  (6)交接班时在接岗队员尚未到岗时,原班队员不得离开,待接班队员到岗后填写交接表,及交代巡逻过程发现待解决问题,接班人员确认签字后方可离开;

  (7)监控室值班人员应时刻关注监控屏幕,发现问题应及时通知巡逻人员到达现场。巡逻人员接到通知应在三分钟内到达现场并进行处理;

  (8)监控室值班人员应做好厂区周界巡更系统和做好《保安巡逻登记表》(附件)记录。巡逻人员应第一时间将巡查结果通知监控室值班人员,如有重大问题可直接向主管领导汇报;

  (9)巡逻队员交接班时,将巡视器材进行交接,并做好交班记录。

  巡逻管理制度 4

  为确保学校财产和师生员工的人身安全,制订本制度:

  一、实行学校值班巡逻制度,凡值班者,必须对全校教育、治安保卫工作全面负责。

  二、值班巡逻根据季节特点进行,加强对教学区,生活区的值班巡逻,对各要害部位加强防盗、防火巡逻。

  三、遇有节假日,由学校出面安排值班人员,负责值班巡逻,并对全校治安保卫工作负全面责任。*时由门卫人员巡逻。

  四、值班巡逻人员必须保持高度警惕,要有应对突发事件的能力,发现问题及时处置,遇到难以解决的问题及时报告有关领导。

  五、在值班巡逻期间,能及时发现和处置突发事件成绩显著的、学校将予以表彰和奖励。

  六、值班人员必须忠于职守,在值班巡逻期间擅自外出、玩忽职守,发生案件和治安灾害事故,造成国家财产、集体财产、人身安全损害者,学校将给予处罚。

  七、值班巡逻人员必须认真填写值班记录。

  巡逻管理制度 5

  一、车辆定义:

  本规定车辆是指在校园区域内行驶的专用车、纳入特种设备管理范围的车辆。

  二、服务对象:

  1、行动不便的师生进出校园时使用(禁止出校);

  2、领导参观校园时使用;

  3、老师搬运东西进出校园时使用;

  4、学校社团大型活动有需要时使用。

  三、使用要求:

  1、本车限于校园内道路使用,未经学校总务处批准,不得将车辆驶出校区;

  2、使用时需要提前到物业中心申请并经校领导批准,联系电话:xxxxx;

  3、电动巡逻车需要学校指定的驾驶员驾驶,其他人员未经授权,不得驾驶;

  4、驾驶人员必须熟读“使用说明书”,熟悉说明书中指出的技术参数、操作机构、功能、操作规程和安全操作守则,了解维护保养常识,意充电机使用方法及注意事项;

  5、按车辆载定人数驾乘,严禁超载、超速行驶。校园内行驶速度应控制在道路限速范围内(10km/h),车辆行驶尽量避开人员集中活动区,如遇到学生上下课集中流动,车辆应慢行或绕道行驶;

  6、转向时,需开启转向灯,倒车时,驾驶人员要注意车后是否有人、行李或其他障碍物,防止发生事故;停车人离开前必须确认制动闸已拉上,车门已锁上,方可离开;

  7、驾驶人员要爱惜车辆,保持车况良好,车容整洁,认真做好车辆日常维护保养工作,经常检查车辆的主要机件,保证安全装置必须齐全完好,各部件灵敏可靠,技术性能良好,发现隐患及时排除,确保车辆正常行驶;

  8、装载易燃、易爆、剧毒等危险货物时,必须经安全管理部门和保卫部门批准,按指定的路线行驶;

  9、车辆充电时要注意安全用电,防止超负荷,并应事先检查充电器及连接电源线是否完整良好,导线、插头破损及时更新修复,防止触电事故的发生;

  10、车辆使用完毕后,停放于成美楼地下车库制定地点,车辆钥匙必须由专人保管。

  四、事故报告和责任:

  1、校园发生车辆或人员事故,应立即向学校领导和安全领导小组报告,并保护好现场;

  2、违反以上各项规定造成的事故和损失由事故责任人承担,并追究车辆保管人、安全责任人责任。

  五、本办法自20xx年5月15日起生效。

  六、本制度由学校总务处负责解释。

  附注:联系电话:xxx(在联系后五分钟内负责接送相关人员)

  x中学总务处


吧台管理制度实用五份(扩展4)

——无菌管理制度实用五份

  为了保持无菌室的洁净、整洁,杜绝菌种工作环境的污染,保证生产、检验、研发的'正常进行,保障人体健康,特对无菌室制定以下制度:

  一、无菌室工作人员必须具备微生物专业中专以上或相应专业学历,并在实*结束合格后方能上岗。

  二、无菌室工作人员应身体健康,不得患有肺结核、气管炎、支气管炎类疾病,以及腋臭、灰指甲、脓疮、皮癣、长期皮肤溃烂类皮肤病。

  三、无菌室操作期间,工作人员禁止佩戴耳环、戒指、手表、手镯、手链、脚链、挂件等饰物。不得把手机等通讯工具带入无菌室。

  四、无菌室应保持干净、整洁,非无菌室用品不得放入无菌室内。每次工作完后,必须立即清理垃圾,移出不用物品。每周进行一次彻底的清理消毒。

  五、无菌室在使用前,应先打开超净工作台上紫外灯和室内紫外灯,消毒30-60分钟,然后关闭30-60分钟后,再进入无菌室操作。

  六、进入无菌室工作必须更换无菌衣、鞋,用消毒水消毒手后方能进入,无菌室内用工作衣、鞋、口罩、帽子、载物车等不得在室外使用,室外相同物品不得带入无菌室内使用。

  七、在无菌室操作期间,尽量减少走动、讲话,不得干私活、休息、吃东西、喝饮料。

  八、工作人员必须熟练掌握无菌室空气净化系统、超净工作台、紫外线灯的使用方法。

  九、每月必须对无菌室环境状况测试一次,如发现室内清洁度不达标,应立即采取消毒杀菌措施,使无菌室环境达到洁净要求,以保证正常连续使用。

  十、除维修人员外,非无菌室人员不得进入无菌室内。

  一次性无菌卫生材料,是指无菌、无热原、经检验合格,在有效期内一次性直接使用的医疗器械。如无菌注射器、无菌注射针、无菌输液器、无菌输血器和无菌输液袋等。

  (一)严格执行医院医疗器械管理制度,对一次性无菌器械进行采购和验收。验收记录应包括:产品名称、型号规格、产品批号(生产日期)、灭菌批号、产品有效期、产品合格证、生产厂商、供货单位、购货数量、购货价格、购货日期、验收日期、验收结论,验收人员签字等内容;按照记录能追溯到每批无菌器械的进货来源。

  (二)从医疗器械生产或经营企业采购无菌器械,应验明医疗器械生产或经营企业的必要证件(医疗器械生产许可证、医疗器械经营许可证、医疗器械产品注册证)、销售人员的合法身份,如果是代理产品,还应有有效的.产品代理证书。

  (三)一次性使用的无菌医疗用品须存放于阴凉干燥、通风良好的物架上,距地面≥20cm,距墙面≥5cm,离顶≥50cm,保持清洁。拆开外包装的一次性无菌医疗用品,必须放置于无菌物品存放柜内。

  (四)任何一次性无菌医疗器械必须一人一用一处理,严禁重复使用。使用后严格按医疗废物分类处理,不得随意丢弃和卖于商贩。

  (五)若发现小包装已破损、标识不清的无菌器械,应立即停止使用、封存,并及时与生产厂家联系,予以更换。

  (六)若发现不合格无菌器械,应立即停止使用、封存,并及时报告所在地药品监督管理部门,不得擅自处理。经验证为不合格的无菌器械,在所在地药品监督管理部门的监督下予以处理。

  (七)使用无菌医疗器械发生可疑不良事件时,应按规定及时报告省、市医疗器械不良事件监测中心。

  一、各工作岗位人员必须经过岗前安全知识培训与教育,做好防火、防盗、防职业暴露及意外事件应急预案工作。

  二、消毒人员必须经过国家质量监督局举办的“特种设备作业证”培训班学*,并经考试合格,取得上岗证的技术人员承担,消毒员必须严格遵守灭菌器操作规程,做好安全工作。

  三、污染物品清洗工作必须穿防护服,戴面罩、手套,穿防水鞋等防护用品,消毒物品或灭菌物品卸载时,须戴隔热手套防止烫伤。

  四、进入检查包装及灭菌区时,应在缓冲间洗手,防止清洁物品二次污染;进入无菌物品存放区时,应洗手或者进行手消毒。

  五、各区物品准备齐全,设备仪器相对固定放置,按照“五常法”管理,定位、顺序放置,以方便工作及应急时使用。

  六、 cssd内禁止吸烟,注意用电安全以防发生火灾。

  七、操作各种设备仪器,必须严格遵照各设备的`操作规程。

  各种设备仪器使用前,使用中及使用后均需认真检查,及时发现安全隐患,杜绝意外事故发生。

  发生故障或突发事件时,按照应急预案处理,并及时报告。

  八、做好安全检查工作。

  下班前检查并锁好门窗,如发现可疑及不安全因素,及时通知保卫处或相关部门。

  a、无菌物品存放区下班前的安全检查制度。

  1、关闭电脑电源并拔下插座。

  2、消防器材完好,消防走道通畅。

  3、关闭照明用电开关,锁好门。

  b、检查包装及灭菌区下班前安全检查制度。

  1、关闭灭菌器电源并拉下电闸。

  2、关闭蒸汽机压缩空气阀门。

  3、关闭水闸。

  4、关闭医用热封机电源并拔下插座。

  5、消防器材完好,消防走道通畅。

  6、关闭电脑并拔下插座。

  7、关闭带光源放大镜及照明用电开关。

  8、检查并锁好检查包装及灭菌区各门。

  c、去污区下班前安全检查制度。

  1、关闭清洗消毒器电源并拉下电闸。

  2、关闭超声波清洗机电源并拔下插座。

  3、关闭干燥箱电源。

  4、关闭电脑等电源并拔下插座。

  5、消防器材完好,消防走道通畅。

  6、关闭去污区照明用电开关。

  7、检查并锁好去污区各门。

  1、中心所用一次性使用无菌医疗器械必须由中心统一采购,使用科室不得自行购入。

  2、中心采购时应注意对产品'六证一报告'确认,并做好一次性使用无菌医疗器械采购、验收和记录工作。采购记录应包括:购进产品的企业名称、产品名称、型号规格、产品数量、生产批号、灭菌批号、产品有效期等。严格保管,上架存放,标记清楚。按照记录应能追查到每批无菌器械的进货来源。不得从非法渠道购进无菌器械。

  3、科室在领取一次性使用无菌医疗器械时,应填写'一次性使用无菌医疗器械领取单',并将标注有'企业名称、产品名称、型号规格、生产批号、灭菌批号、产品有效期'的产品说明书留存,依次粘贴于科室'一次性使用无菌医疗器械领取本'中,同时详细记录产品数量、规格和领取日期。

  4、使用前,使用者应对器械仔细检查。不得使用过期、已淘汰、小包装已破损、标识不清的无菌器械。

  5、使用时注意观察,若发生热原反应、感染或其它情况,必须停止继续使用,同时保留样本,及时报告医疗康复部,并在科室'一次性使用无菌医疗器械领取本'中详细记录。

  6、使用过的.无菌器械,使用者必须及时初步销毁,使其零部件不再具有使用功能,并在相关消毒液中浸泡消毒作无害化处理。科室每天集中、统计、记录'一次性使用无菌医疗器械毁型、处理登记本'。

  7、有条件的供应室应对收集到的一次性使用无菌医疗器械及时进行终末毁型处理,并记录'一次性使用无菌医疗器械毁型物品记录本'。

  8、经毁型机处理的一次性使用无菌医疗器械碎渣,用黄色特种垃圾代包装密封后,交市政特种垃圾机构处理。

  9、临床科室使用无菌器械发生严重不良事件时,立刻报告医疗康复部,医疗康复部应在事件发生后及时报告辖市(区)监督管理部门和卫生行政部门。

  10、发现不合格无菌器械,应立即封存,及时报告辖市(区)药品监督管理部门,不得擅自处理。经验证为不合格的无菌器械,在辖市(区)药品监督管理部门的监督下予以销毁。

  11、医疗康复部履行对一次性使用无菌医疗用品的采购、管理和回收处理的监督检查职责。

  一、各工作岗位人员必须经过岗前安全知识培训与教育,做好防火、防盗、防职业暴露及意外事件应急预案工作。

  二、消毒人员必须经过国家质量监督局举办的.“特种设备作业证”培训班学*,并经考试合格,取得上岗证的技术人员承担,消毒员必须严格遵守灭菌器操作规程,做好安全工作。

  三、污染物品清洗工作必须穿防护服,戴面罩、手套,穿防水鞋等防护用品,消毒物品或灭菌物品卸载时,须戴隔热手套防止烫伤。

  四、进入检查包装及灭菌区时,应在缓冲间洗手,防止清洁物品二次污染;进入无菌物品存放区时,应洗手或者进行手消毒。

  五、各区物品准备齐全,设备仪器相对固定放置,按照“五常法”管理,定位、顺序放置,以方便工作及应急时使用。

  六、 cssd内禁止吸烟,注意用电安全以防发生火灾。

  七、操作各种设备仪器,必须严格遵照各设备的操作规程。

  各种设备仪器使用前,使用中及使用后均需认真检查,及时发现安全隐患,杜绝意外事故发生。

  发生故障或突发事件时,按照应急预案处理,并及时报告。

  八、做好安全检查工作。

  下班前检查并锁好门窗,如发现可疑及不安全因素,及时通知保卫处或相关部门。

  a、无菌物品存放区下班前的安全检查制度。

  1、关闭电脑电源并拔下插座。

  2、消防器材完好,消防走道通畅。

  3、关闭照明用电开关,锁好门。

  b、检查包装及灭菌区下班前安全检查制度。

  1、关闭灭菌器电源并拉下电闸。

  2、关闭蒸汽机压缩空气阀门。

  3、关闭水闸。

  4、关闭医用热封机电源并拔下插座。

  5、消防器材完好,消防走道通畅。

  6、关闭电脑并拔下插座。

  7、关闭带光源放大镜及照明用电开关。

  8、检查并锁好检查包装及灭菌区各门。

  c、去污区下班前安全检查制度。

  1、关闭清洗消毒器电源并拉下电闸。

  2、关闭超声波清洗机电源并拔下插座。

  3、关闭干燥箱电源。

  4、关闭电脑等电源并拔下插座。

  5、消防器材完好,消防走道通畅。

  6、关闭去污区照明用电开关。

  7、检查并锁好去污区各门。


吧台管理制度实用五份(扩展5)

——学校日常管理制度实用五份

  1、需要备课的老师必须经管理员同意方可进入,室内不得大声喧哗,不准抽烟,不准做与备课无关的事。

  2、使用电子备课室进行备课,要及时做好登记。在使用过程中,由于人为的损坏,应按价赔偿。

  3、需要采集视频录像及音乐,应经管理员同意,在专业老师的指导下方可进行。

  4、课件完成后,备课人要及时上传到自己的ftp空间,否则造成课件的丢失由备课人负责。

  5、备课过程中,除上网查找与备课有关的资料外,不准浏览其它网站,严禁玩游戏及浏览不健康网站。

  6、用机完毕,应按规程关闭机器,关锁好门窗。如失职造成损失,按损失程度追究事故责任。

  1.参加校本培训是每个教师的权利和义务,全体教师必须按规定完成相应的培训内容。

  2.学校成立领导小组,负责制定校本培训方案和培训计划,并组织实施。

  3.承担校本培训任务的教师必须按校本培训方案规定的内容进行认真准备,提前两周写好培训讲稿,参加培训的教师要做好学*笔记。

  4.学校每学年要对教师参加校本培训的情况进行考核,考核结果分为合格,不合格两个等次,无故不参加校本培训三次以上视作不合格。考核情况纳入教师“一评三考”成绩,与年度评优、职务聘任、晋级挂钩。

  5.做好校本培训的总结工作,要在每学期末对校本培训工作进行总结与反馈,即要总结经验、发现问题,又要提出改进措施。

  6.教师要坚持自学,每个教师每周都要安排2—4课时的自学时间,开学初制定学期自学计划,做好自学笔记。

  1、机动车进入校园一律不准鸣号,并减速慢行,载重车辆律不准进入校园小路、草地,防止损坏环境、绿化。

  2、机动车进校园应服从门卫人员的指挥,按指定位置停放,严禁乱停乱放。

  3、机动车的车门,驾驶员应及时将其关锁好,钱包、贵重物品不要放在车内。除重大活动外,*时车辆均由车辆持有者自行看管。

  4、校园内人员较多,行车时驾驶员应特别注意安全,防止撞人、撞物。

  为美化校园,造就良好的育人环境,培养四有新人,学校公物做到个个爱护,人人有责,特制订下列制度和措施。

  一、建立财产登记、报损制度。

  每学年开始总务处对各班、处室所有校产全部按数登记入册,由班主任、处室负

  责人签。如中途有破损及时报告总务处,一周内进行调换或修理。期末按各班、处室入册数检查核对一次。

  二、校产、公物管理要求:

  1、不乱涂乱刻墙壁、门窗、桌凳,不攀折践踏花木。

  2、爱护班内卫生工具,使用后放回原处;不挪用别班的卫生工具;若借用学校的公物必须及时归还。

  3、开关门窗、日光灯、电风扇各班要有专人负责,白天、晴天尽量做到教室内少开日光灯,做到人走灯熄。

  三、公物赔偿制度:

  1、损坏课桌(张)赔偿30元;损坏课凳(条)赔偿5元;损坏教室内卫生洁具(件)赔偿2元;损坏玻璃(块)赔偿15元;损坏日光灯启辉器、开关(只)赔偿3元;损坏录音机(次)20元。

  2、体育器具、自来水龙头无故损坏,视损程度赔偿。

  3、如遇损坏其它班级公物,按上述价赔出外。还要扣除三项竞赛分数。

  四、奖惩办法(班主任):

  校产管理好坏,直接影响学校教育经费的开支,这份工作班主任要付出一笔很大的辛劳,故此设立校产管理奖惩办法。首先,与学校的三项竞赛挂钩,视损坏程度每损坏5元扣半分。其次,到学期结束,根据使用保管程度的检查结果奖励经济30-50元,损坏校产比较严重的班级,要扣奖金。

  以上各条希切实执行。

  1.学校成立检查领导小组,研究制定课堂教学评估标准。

  2.课堂教学检查评估小组在对每位教师课堂教学情况进行检查之后,要进行量化打分,并将成绩和听课意见反馈给讲课教师。

  3.课堂教学检查每学期在全体教师范围内至少开展一次,具体赋分办法详见课堂教学评价标准。

  4.学校要在学期末将教师课堂教学检查的成绩计入教师个人的“一评三考”考核成绩。

  5.教师课堂教学要遵守课堂教学规范。提问和练*要求要明确,讲课语言清晰,使用普通话,板书要科学美观,必须按时上、下课,不迟到,不早退,不拖堂。

  6.教师要积极运用各种现代教学手段,以加强教学直观性、趣味性,培养学生想象力和创新意识。要加强对学生学*方法的指导。

  作业形式多样,内容丰富。

  2.作业次数足,作业量适当。

  3.作业格式正确,学生书写规范工整。

  4.批改及时认真,正确使用批改符号。

  5.评语准确恰当,具有针对性,鼓励性。

  6.记录及时、项目填写齐全,内容具体。

  7.作业收发及时,本数齐全,本面整洁。

  8.及时讲评学生作业,作业出现的问题,提出切实可行的改进意见。

  9.对作业中出现的共性问题要集中纠正。

  10.具体检查赋分项目详见作业批改检查标准。

  每学期末将两次检查结果*均核算为该教师作业批改情况的最后得分,纳入到教师的“一评三考”成绩之中。


吧台管理制度实用五份(扩展6)

——学校物资管理制度实用五份

  1、学校有一位领导分管财产、物资的管理工作,经常教育师生员工爱护公物,树立爱护公物人人有责的好风气。对财产、物资保管和使用有显著成绩的集体和个人,给予表扬奖励,对无故损坏、丢失的,责令照价赔。

  2、为做好学校财产、物资的管理和保护工作,建立有校财产物资保管员、校级领导参加的校级财产物资管理组及班级由班主任、学生代表组成的班级财产物资管理组织。

  3、各班、室在开学初由总务处,向有关教师办理财产交接手续。

  4、财产交接后,各班、室(音美体、仪器室、阅览室、电脑室、食堂),不得将财产私自搬迁和外借。如要出借必须经总务主任同意。

  5、总务处在期中作一资助全面校产检查,使用情况作好记录。期末作全校性财产验收。如有损坏和遗失的,一律按购价和制作的实际价赔偿,并扣其班级的竞赛分。

  6、仪器室每学期末把财产的报损单送总务处(附单),经总务处核实,由总务主任签字后方可报损。

  7、为了更好地使用校财产,保持物资完好,充分发挥财产、物资的作用,总账上设立“固定资产基金”、“固定资产”两科目和设置《固定资产登记清册》及班级《固定登记清册》。

  8、为了改变无人负责和职责不明的现象,按班、室、人和存入点,落实到处、室、班、人,并签订《固定财产登记清册》协议,定期检查,谁用谁管。

  9、一切增添的资产要经过校长审批、保管员验收签章的手续,由财会室审核入账。一切减少的固定资产要经过校级财产管理组织鉴定,由校长报批。

  10、学校的房屋、场地、设备在一般情况下,不向外出借、出租、交换出售。但在不影响本校教学和工作的前提下,经校级财产管理组织同意,校长审批下方可出借。但出借时必须办理出借手续,收取一定的租费,如有损坏,照价赔偿。校内教师对教育用的设备借还都要在保管员处登记注册。学校购入财产、物资,先有经办人签名,后由校保管员验收签名、登记。最后由校长审批,方可到财务室核算报账。

  11、班级财产管理组织对本班财产每月清查、盘点一次,发现问题及时上报年级组长和校级财产管理组织,每学期清查盘点一次,了解使用情况、调整账目、总结经验、表彰先进、发现问题、改进管理措施。

  新冠肺炎疫情发生以来,宣城校区在学校和校区疫情防控工作领导小组统一指挥下,实施了一系列严格和规范的防控措施,校区防控工作取得了阶段性成果。校区防控物资工作组在学校和校区党委行政的直接领导以及宣城市**防控指挥部的大力支持下,现已储备了有限数量的疫情防控物资。为了充分发挥防控物资在校区疫情防控中的作用,经校区疫情防控领导小组研究决定,对在开学第一阶段时间内的疫情防控物资的发放工作出台相应发放管理办法,具体如下:

  一、物资管理:

  所有来自各个渠道的防控物资由校区疫情防控领导小组统一管理、统筹调配、计划发放,并由校区防控物资保障组具体实施。

  二、物资储存:

  单独建库建账,特别是对酒精等易燃易爆物资必须储存在避光阴凉通风之处,严禁烟火,确保物资安全。

  三、发放原则:

  公开透明、统筹计划、全面覆盖、突出重点、运转高效、保证供给,确保校区疫情防控实际需求。

  四、发放范围:

  凡属开学第一阶段在岗上班的单位和个人;同时考虑防控物资的实际有限拥有量,对校区服务承包单位由其自行保障供给,仅在确有困难时适当予以补充。

  五、发放物资种类

  1、个人防护物资

  ⑴.室内工作人员(主要指机关工作人员):配发一次性口罩(个人按正确方法佩戴)、84消毒液(按一定比例配比后喷洒,用于物体表面和室内空气消毒)。(出于安全考虑,个人暂不提供75%医用酒精)

  ⑵.室外工作人员

  A.门卫工作人员:配发一次性口罩(个人按正确方法佩戴)、一次性塑料手套、眼罩、84消毒液(按一定比例配比后喷洒,用于物体表面和室内空气消毒)、75%医用酒精(手消毒)、体温枪(仅限门卫人员)、喷壶;

  B.环卫消毒人员:配发一次性口罩(个人按正确方法佩戴)、一次性塑料手套、84消毒液(按一定比例配比后喷洒,用于物体表面消毒)、75%医用酒精(手消毒)、体温枪、喷桶;

  C.发热预检分诊医务人员:配发一次性口罩(个人按正确方法佩戴)、一次性塑料手套、一次性隔离衣、眼罩、84消毒液(按一定比例配比后喷洒,用于物体表面消毒)、75%医用酒精(手消毒)、体温枪(仅限门卫人员)、喷壶。

  2、环境消毒物资

  这里所谓环境特指行政楼、医院、食堂、超市、教师公寓(三栋)的大厅、内走廊、电梯等公用空间和地面。配发84消毒液、75%医用酒精、喷桶。

  六、发放数量

  1、一次性口罩:原则上一人一天一只,对需*距离接触其他人员且连续工作超四个小时的特殊岗位(如,门卫、医务人员、财务人员等)每天一人两只;

  2、一次性手套:一个班次一副(仅配发医务人员和门卫从事体温检测人员);

  3、眼罩:按每天实际上岗人员每人配发一个,取下后需经消毒后方可继续使用(仅配发医务人员和门卫工作人员);

  4、体温枪:门岗和发热预检分诊相应位置发放置2-3把,每天使用后需经消毒之后方可继续使用;

  5、一次性手套:一个班次一副(仅配发医务人员、门卫工作人员、财务人员);

  6、一次性隔离衣:一个班次一副(仅配发医务人员、门卫人员);

  7、75%医用酒精:环境消毒按实际面积和公用空间计算;

  8、84消毒液:原则上每个办公室暂配1-2瓶(250ml),环境消毒按实际面积和空间计算。

  七、发放流程

  1、校区内各单位根据工作实际情况,提交疫情防控物资申请,经校区疫情防控领导小组领导审批同意后,由物资保障组工作人员建账登记后签发;

  2、个人防护物资需求按上报校区党政办公室的值班表的实际在岗工作人员计算数量,同时,请各单位在提出需求时兼顾*期内确因工作需要返岗的人员;

  3、环境消毒物资需求按实际工作在用楼宇计算数量。

  一、学校成立物资采购领导小组,全面协调管理学校的物资采购工作。

  二、学校各部门需添置日常办公用品、消耗性小额物资、低值易耗品(即采购金额低于人民币500元的采购项目),到总务处填写物资采购申请单,由总务主任把关,负责采购,500元以上的由校长批准。

  三、凡列入**集中采购目录内规定的设备、物品,进行**集中采购由总务处提出申请报告,经镇分管领导批准,报教育局采购中心进行采购。

  四、凡通过招标定点供应的校服、簿本、教学实验操作材料、学生床上用品,以及学校食堂米、面、油、酱油、醋等按规定进行定点采购。

  五、购回的所有物资都必须由部门管理人(或使用人)按发票上的数目清点验收物资、签名负责,关于性能、质量较专业的物品无法检验的,可会同有关部门参与检验。

  六、所有物资的发票必须由部门负责人、经办人(验货人)签字,然后经学校主管领导审批后方可报销入帐。

  财产物资是学校开展正常的教育教学、业务活动的物质基础,也是保证完成工作任务,实现工作计划所必须的物质条件。随着学校规模的不断扩大,学校在各方面都加大了投入。为了能更充分发挥财产物资的作用,提高使用效益,服务于教育教学,必须加强财产物资的管理,制定相应的制度。

  一、正确区分b学校固定资产与库存材料,配备专人负责。

  分别由固定资产保管员和材料保管员对固定资产及库存材料进行专门的管理工作,学校财务部门对其进行总额控制。

  1、学校的校产校具以单位价值在500元以上,专用设备单价在800元以上,使用期限在一年以上,并在使用过程中基本保持原有物质形态的资产。单位价值虽未达到规定标准,但耐用时间在一年以上的大批同类物资也应作为学校固定资产进行管理。学校固定资产一般分为六类:房屋和建筑物;专用设备;一般设备;文物和陈列物;图书;其他固定资产。固定资产保管员应根据这六类进行固定资产的登记造册工作,并按固定资产分类设置固定资产明细账,建设固定资产卡片进行管理,随时做好固定资产的增减核算工作。

  2、学校的库存材料是开展教学及其它活动过程中为耗用而储存的流通资产,包括各类材料、燃料、消耗物资和低值易耗品等。通常直接为某项活动购置的一次性就消耗完的物资直接作支出外,其余为耗用而储存的物资必须由材料保管员验收入库。

  二、明确专人分部门、分室保管,总务处应明确保管人员的保管责任制。

  1、固定资产保管员要结合学校部门特点和自身管理需要,分别组织图书馆、实验室、电教室、文体器械室、医务室及食堂等部门进行分室专人保管。各部门分室兼职保管员由固定资产保管员与处室负责人共同确定,名单拟定后报校长室与财务部门备案,并与他们签订保管责任书,同时对他们进行有关保管业务(如建帐、固定资产明确帐的登记造册建卡、保管、整理、盘盈、盘亏及报废等)指导,建立一套严密的固定资产保管网络。


吧台管理制度实用五份(扩展7)

——油脂管理制度实用五份

  一、食用油脂的采购由中心采购组统一负责在中心指定的供货商处采购,所采购的食用油要有发票并按规定索取有效的检验合格证明,油脂的外包装上要有明显的标识,严禁采购散装食用油脂。

  二、采购的食用油脂必须建立购货台帐和餐厅领料台帐,要做到帐帐相符、帐库相符。

  三、废油脂包括地沟油和泔水油,统称“垃圾油”。垃圾油的主要危害是污染环境、污染水源,尤其是被不法分子提炼后的泔水油被人食用后,可导致多种癌症和胃肠道疾病。

  四、中心各餐厅的所有废弃食用油脂和泔水统一由中心卫生组负责回收,各餐厅主任负责本部门废油脂的日常保管工作,中心卫生组定期进行回收,在回收时要有详细的回收记录。

  五、中心与“西安友邦环保科技开发有限公司”签有废油脂回收协议,任何单位和个人不得将废油脂交给其他人处理。

  六、要认真登记填写《废油脂回收纪录》,填写时要有时间、有数量、有回收人签字,记录必须真实,不得弄虚作假。

  七、对违反上述各条的单位和个人,中心将进行处罚。

  一、所有润滑油脂必须有产品质量合格证,生产厂家,生产地点(必要时要有专业部门的二次化验合格证明)。

  二、机械润滑油脂在使用前必须经过双层过滤网过滤。

  三、各种润滑不得混合使用,以免影响其性能。

  四、所有润滑油和润滑脂不得露天存放,环境温度低温不得―10℃高温不得超过45℃。

  五、各种润滑油和润滑脂在搬运过程中要采取防范措施,以免受到污染,降低使用性能。

  六、润滑油购置到位后,必须经过润滑油脂质量验收小组验收合格后方可入库。

  七、各种规格的润滑油脂要按规格、按性能分开存放,不得混合存放。

  八、各种润滑油储油点不得超过规定。

  九、存放润滑油的仓库内必须有灭火器材和灭火砂箱。

  本制度由机电运输科监督执行。

  一总则

  第一条各司机要树立高度的事业心和责任心,积极参加劳动竞赛,严格遵守各项规章制度和交通规则,对技术精益求精,对设备精心爱护,合理使用确保行车安全,提高劳动效率。

  第二条司机对设备要做到三懂、四会。三懂:懂原理,懂性能,懂构造。四会:会使用,会保养,会检查,会排除故障。

  第三条司机必须经考试合格,并取得操作证书方准登机操作,并无其它禁忌性疾病。

  二安全操作规程

  第四条司机在出车前应穿戴好防静电劳动保护用品,认真贯彻执行矿业公司的交通管理规划和有关车辆安全技术操作规程。

  第五条鉴于本类设备的特殊性,如果不遵守合理的安全预防措施,可能造成司机的伤亡或设备的损害,所以特别应该注意:

  1、在安装输入和输出软管之前,要确保合理地安装软管卷管轴。

  2、在服务于软管卷管轴之前要从系统放掉液、汽压力。

  3、在将软管卷管轴连接到供给管线上之前,要确保压力不能超过软管卷管轴的最大额定工作压力。

  4、低压力也可造**身伤亡,要注意。

  5、在工作区域内,设备维修人员不得在内。

  6、在软管内或卷管轴软管内发生泄漏现象,要立即释放掉系统压力。

  7、在软管卷管轴活动范围内要装有一个高张拉力弹簧总成。

  8、用握紧软管本身的方式将软管从卷管轴上拉出,在握紧软管本身时,没有控制阀门。

  9、要确保正在使用的卷管轴、软管和设备已被妥当地接地,使用欧姆表检查接地的连续性。

  10、假如卷管轴停止松开或者重新卷紧,要立即释放掉系统压力,不允许拉或者猛扭软管。

  11、认真保护、正确处理和重视软管卷管轴。

  12、油脂车必须保证各管路无渗漏,以防发生火灾。

  第六条在使用和修理发动机之前,要认真阅读和掌握所有的安全注意事项。应注意:

  1、在检修任何机器前,应切断电源,放掉电容器电流。如配有空气启动器,将其切断以防止发动机意外起动。同时在操作室或控制盘上放置“不得操作”的标牌。

  2、在使用手动旋转发动机时,只能使用正确的发动机盘车技术。严禁用在风扇上推拉或撬动的方式来旋转发动机。

  3、如果发动机正在运转操作,而且冷却液已变热,先慢慢地拧松注液盖,并放出冷却液系统的压力,然后再使用发动机冷却。

  4、防止发动机刚刚停转后的热零部件、管道、管路和间隔中的炽热流液烧伤人。

  5、在拆卸或断开各种管道、接头或有关的部件前,应释放空气、油液或冷却系统的'压力,从有压力的系统拆卸任何装置时,应提防可能存有的压力,严禁用手来检查是否有压力泄漏现象。

  6、工作人员须穿好防护服,在通风良好的地点做切断冷冻液(氟里昂)管道工作,采用氟里昂收集系统,防止泄漏到大气中。

  7、防止防腐剂进入眼睛以及体内,避免皮肤与这些物质长时间的反复的接触。

  8、使用处于良好状况的合适工具。

  9、在更换紧固件时,要使用同种类的紧固件部件编号(或同等部件)。

  10、不能使用汽油或其它可燃材料擦洗部件。

  11、避免皮肤与用过的发动机油长时间,反复的接触。

  第七条车辆运行中出现报警声及故障指示灯亮时,应迅速将车辆就*停在安全场地,检查故障并向上级汇报。

  第八条司机在操作时要精力集中,坐姿端正,不准在运行设备上打瞌睡、看书刊、饮食。

  第九条严禁用公司的车辆作送人载货的交通工具。

  第十条注意上、下车安全。

  第十一条开车前,确保所有车门都锁好,并系好安全带。

  第十二条停车前,不能换高速档,以免引起齿轮损坏。

  第十三条将变速箱位置起动发动机档位放到空档位置。

  第十四条在车辆运行过程中,不允许跃档或前进中使用倒档。

  第十五条在放开离合器前,必须保证所在档位齿轮完全啮合。

  第十六条驾驶员必须每日将车箱清理干净,尤其是各种贮液罐的外部表面,车箱后面的卷管架。

  第十七条各种贮液罐必须按规定贮放符合规格的油品或防冻液,严禁混装或改装其它油品或防冻液。

  第十八条每日出车前,必须检查贮液罐的液位,不足添加。

  第十九条长期不使用时,必须将设备进行良好的保养,并将贮液罐清洗干净,在通风干燥的库房中存放。

  第二十条油脂车上应当随时准备好消防器材。

  第二十一条在添加油品和防冻液时,必须远离明火。

  第二十二条驾驶员必须熟练掌握灭火器材的使用方法,并应及时对灭火器进行检查保养。

  为了强化油脂库管理,规范油脂的储存,确保油脂的安全供应,特制定本制度。

  一、油脂具有易燃爆、易挥发,易渗漏的特性。油脂库必须贯彻“安全第一、预防为主”的工作方针,积极采取措施,提高安全生产的保障能力。

  二、任何人员进入油脂库不得携带火柴、打火机等发火易燃物品。

  三、油脂库区域严禁吸烟,油脂库区域30米内严禁使用明火。

  四、油脂库应有醒目的“严禁明火”、“严禁吸烟”等安全警示标志。


吧台管理制度实用五份(扩展8)

——物业车辆管理制度实用五份

  公司程序文件 版号: a

  修改号: 0

  ej-qp4.8物业小区车辆管理程序页码: 1/2

  1.目的:

  加强小区停车场的管理,保障私人车位使用权不受侵犯,保障停车有序和安全。

  2.适用范围:

  适用本小区车辆管理。

  3.引用文件:

  3.1质量手册第4.7、4.8、4.9、4.10、4.13章

  3.2 iso9002标准4.7、4.8、4.9、4.10、4.13章

  4.职责:

  4.1保安服务部按《车辆通行、停放收费办法》为小区住户提供车辆停放车位服务,并做好登记和宣传工作。

  4.2保安服务部的车管员、保安员负责日常的车辆停放秩序、车辆安全管理。

  4.3保安服务部主任负责对车管员、保安员工作监督与检查。

  5.工作程序:

  5.1对使用小区各种车证车辆管理:

  5.1.1保安服务部每年根据住户租用车证期限,到期发放《车位续租通知单》,通知住户到经营管理部办理续租、换证、收费手续。

  5.1.2住户续租车位、更换停车证要填写《机动车位登记表》并请住户将车证放在明显处。

  5.1.3对持有小区车证的车辆进入小区时,由保安门岗确认其合法性后,打手势放行。

  5.1.4每日20时至次日6时前,持小区车证的车辆进出小区时,须在《机动车进小区登记表》、《机动车出小区登记表》中进行登记。

  5.1.5每日6时至20时前持小区车证的车辆进出小区时无须登记。

  5.2无证车辆管理:

  5.2.1此类车辆是指各大公司办理公务,探亲访友者所乘车辆。

  5.2.2无证车辆进入小区时,保安人员问清去向,所办何事,填写在

  《机动车进小区登记表》、《机动车出小区登记表》和《会客证》,并告知司机不能占用私人车位,如果占用,必须在17:00前离开,以免影响个人使用。

  5.2.3此类车辆未经保安保安服务部同意一律不得在小区过夜 。

  5.3搬家、拉物车辆管理:

  5.3.1住户搬家需到经营管理部填写《出小货物登记单》,将大件物品填写在物品名细项目内,经门岗验证无误后方可放行。

  5.3.2住户委托他人协助搬家、搬物时,需在《出小区货物登记单》受托人项目中填写姓名及证件号码。

  5.3.3住户拉物出小区时,由门岗确认合法性(指确实时住户本人)由门岗填写《出小区货物登记单》由住户签字,即可放行。

  5.4除以上程序外,小区内车辆管理执行《车辆管理规定》。

  5.5停车场的标识:

  5.5.1地面停车位的标识:地面停车场由交通管理局划制的长5m,宽2.5m的车位线,喷制车位号。

  5.5.2地下车库的标识:在入口处挂有限高2.2m的标志牌,车位线和车位号同地面停车场相同。

  5.5.3在工作过程中,使用《物业管理服务规范用语》。

  6.支持性文件与质量记录:

  6.1《车辆管理规定》ej-wi-qp4.8-01

  6.2《地下车库车辆管理规定》ej-wi-qp4.8-02

  6.3《机动车车位登记表》ej-qr-qp4.8-01

  ***《机动车出小区登记表》ej-qr-qp4.8-02a

  6.5《机动车进小区登记表》ej-qr-qp4.8-02b

  6.6《地下车库车辆登记表》&n

  bsp; ej-qr-qp4.8-03

  6.7《出小区货物登记单》ej-qr-qp4.8-04

  6.8《会客证》ej-qr-qp4.1-13

  总则

  第一条为规范小区机动车的停放与行驶,维护小区环境,保障小区内各方的合法权益,根据***<物业管理条例>、<上海市住宅物业管理区域机动车停放管理暂行规定>和<浦东新区住宅物业管理区域机动车停放收费管理规定>等法律法规,结合本小区实际情况,特制定本办法。

  第二条本办法由金桥湾清水苑小区(以下简称:小区)业主大会讨论通过,委托小区物业公司组织实施。

  物业公司对车辆的`管理是履行<物业管理合同>,小区内所有车辆使用人应接受物业公司车辆管理人员(以下简称:车管员)的行驶管理与停放引导。

  第三条小区车位实行有偿使用,车辆使用人在小区泊车应交纳停车费。小区车辆管理制度。停车费收入归小区全体业主共有。物业公司应有专人进行停车费管理,公开账目,并定期结算与公示收支情况。根据维修基金管理的有关规定,停车费收入在扣除车辆管理成本和业主大会授权使用的费用后的结余部分纳入小区维修基金账户,每年一次分摊到业主账户。欠缴或侵占停车费是损害全体业主利益的行为。

  第四条将小区业主共有的停车位供车辆使用人停车的行为关系,不含有对车辆保管的义务与责任。提供良好的停车条件,营造有序的活动场所是小区各方共同努力的目标。

  车辆进出管理

  第五条小区安装停车场管理系统(以下简称:系统)实行车辆智能化管理。小区车辆管理制度。所有车辆进出小区必须持清水苑小区车辆ic卡(以下简称:ic卡)刷卡通行。车辆在通过大门道闸时必须一车一杆逐一进出,不得尾随前车冲卡。

  第六条ic卡分为月卡、充值卡和临时卡三种。实行一车一卡制。ic卡不得转让或一卡多车。车卡不一致的车辆不准进出小区。

  第七条月卡仅限小区居民及小区内单位工作人员持有,申办车位登记手续时领取,在有效期内使用。

  第八条实行来访车辆登记制度。来访车辆应登记后领取临时卡,刷卡进入。驶离时在小区出口处验卡后交卡付费。小区居民和单位也可以选择使用充值卡,以免每次现金缴费验卡和进入登记的麻烦。固定车位车主不得使用充值卡。来访车辆当天再次进出小区凭缴费收据免缴费。

  第九条前来小区执行公务的警车等车辆后出入小区可免缴费。

  第十条领取月卡和充值卡需缴押金20元,无卡或ic卡遗失、超期和损坏的车辆无法进出小区,应及时办理相关手续。ic卡遗失、损坏应支付损失费30元。

  第十一条非小区居民接送幼儿园入托幼儿的车辆不能进入小区。各类大中型车辆,装载有毒、易爆易燃等物品的车辆不经允许禁止进入小区。

  第十二条小区车位满位,车管员应及时告示并拒绝其他外来车辆进入小区。

  车辆行驶管理

  第十三条小区主干道实行单向行驶。长岛路北大门为进口,只进不出;台儿庄路西大门为出口,只出不进。司机必须依照交通标识的指示路线行驶,不得逆向而行。

  第十四条为了保持小区的安宁,小区内车辆不准鸣喇叭;晚间行车禁止使用远光灯;小区道路上不得试刹车、练*驾车、修理或清洗车辆等。

  第十五条进出小区内车速不得超过每小时5公里。

  车辆停放管理

  第十六条车位的设置。停车位分为固定车位与临时车位二种,统一编号。固定车位标有车牌号,供小区居民和单位工作人员停车。临时车位无车牌号标志,主要供外来车辆停车。

  第十七条车辆的停放。小区车辆必须停放在指定的固定车位或临时停车位内。未经车管员同意,来访车辆不得占用固定车位。车位内不得停放自行车、电动车或堆放其他物品。

  第十八条车位的申请。无欠费记录的车辆使有人,小区居民可持房产证或房屋租赁合同、车辆行驶证或购车发票等到物业公司办理固定车位申请登记手续;小区内单位工作人员持工作证或单位证明、车辆行驶证或购车发票办理固定车位申请登记手续。

  按登记先后顺序,先到先得原则安排车位。每套住宅居民只能拥有一个固定车位。对确需第二个固定车位的居民户,经批准后可以申请登记,按第二个固定车位的停车费标准缴费。但无车位居民应优先考虑。

  第十九条车位的登记。车位申请确认后,车位使用人应及时办理登记手续:签订车辆停放协议,缴费,领取停车证(置于车辆挡风玻璃右侧内)与ic卡。手续办理不完备不能领取停车证与ic卡,也不得使用固定车位。

  第二十条车位的变更。变更固定车位使用人仅限本户居住人,经物业公司同意后并按规定办理变更手续。

  第二十一条车位的退还。车位为全体业主的共有资源,业主产权转让、租赁户更变等,应及时到管理处办理退还手续,不得擅自转让车位。一旦发现,将收回原使用车位并取消双方车位申请资格。车位退还后如再次申请须另行申请登记。

  一、总则

  第一条为加强本公司车辆的管理及有效使用,特制定本办法。

  第二条本办法所指车辆系指公司的小车及中巴车辆。

  二、车辆管理

  第三条本公司的车辆由行政人事部统一管理,并指派专人负责调度;公司劳务输出项目车辆由输出项目的管理处统一管理,具体参照本办法执行。

  第四条车辆的附带资料,除行车执照、保险卡由司机(或自驾者)携带外,其余均由专人保管,不得遗失,如车辆交接或移转时应办理车辆移交手续,并将该车各种资料随车移交。

  第五条本公司人员因公外出需要用车者,应将经部门核准的《公务外出单》交专人签字,专人依公务的重要性派车。不按规定办理申请,专人不予派车。接送公司领导及员工上下班、定时接送业主或看楼客人,不填外出单。其它符合规定的用车需求(如:接送公司客人、公司或业主举办各种活动等),由专人填写外出单。

  第六条每辆车内均设置《出车日志》,供司机每次出车时填写(用车人配合签字)。司机必须认真填写表中各项内容,每周呈专人核对,如专人发现记载不实、不全或未记载者应呈报行政人事部负责人提出批评。行政人事部也将不定时予以抽查,对不听劝诫屡教不改者将给予严肃处理。

  第七条行政人事部负责核准一切车辆费用的缴纳(包括:停车费、过路费、油费、维修保养费及违规费等)。

  三、车辆使用

  第八条车辆应由专职司机驾驶(经公司许可自驾者,应善尽驾驶人责任)。出车前应特别注意安全检查(如水箱、油量、机油、电瓶液、轮胎、外观等),如发现故障、配件失窃或损坏等现象,应立即报告,否则,驾车人应对可能出现的后果负责。

  第九条车辆行车途中应注意安全行驶及遵守交通规则,若有违规罚款,由驾驶人承担。

  第十条司机不得将公务车开回家,不得公车私用或将车擅自交给他人驾驶或学车,违者受罚。

  第十一条出车时,车辆应停放在指定位置、停车场或适当合法位置。晚上车辆驶回后应停放在公司指定场所,并将车门锁好,然后要求执勤保安签字确认。特殊情况(如返回时已逾晚上十二点,或早上6:00以前须外出公务)经专人特许可以停放在司机居住的公司物业小区。任意放置车辆导致违犯交通规则、损毁、失窃,将追究司机的责任。

  第十二条没有正常的调车手续,任何时候不准擅自将自己保管的车辆借予他人驾驶或练*驾驶,更不准把车辆交给没有驾驶证的人驾驶;不准私自动车。

  四、车辆维修保养

  第十三条司机负责每周对车辆进行定期检查及保养,以维持机件寿命,确保行车安全。

  第十四条车辆的维修、保养应由特约修护厂维修,填写《车辆请修表》报行政人事部审批,否则修护费用一律不予报销。自行修复者,可报销购买材料零件费用。公司安排司机人员每月将车辆开至修护厂对车辆进行一次检查、维护、清洗、打蜡等保养工作。

  第十五条车辆于行驶途中发生故障或其它耗损急需修复或更换零件时,应与专人联系请求批示。

  第十六条由于驾驶人使用不当或疏于保养,而致车辆损坏或机件故障,所需之修护费,应视情节轻重,由公司与驾驶人负担。

  五、违规与事故处理

  第十七条未经许可将车借予他人驾驶以致违反交通规则或发生事故,公司将追究责任司机的责任。驾驶人违反交通规则,其罚款由驾驶人负担。

  第十八条各种车辆如在公务中遇不可抗拒之车祸发生,除向附*警察机关报案外,并须即刻与公司专人联络,专人除即刻前往处理外,并即通知保险公司办理赔偿手续。

  第十九条意外事故造成车辆损坏,在扣除保险金额后再视实际情况由驾驶人与公司共同负担。发生交通事故后,如需向受害人赔偿损失,经扣除保险金额后,其差额由驾驶人与公司各负担一半。

  六、费用报销

  第二十条公务用车停车费、过路费、油料及维修费凭票证经审核后实报实销。

  七、附则

  第二十一条本办法自发布之日起执行。

  一、目的:

  使公司车辆高效、安全、最好的服务于公司总体生产经营活动。

  二、适用范围:

  公司所有车辆,

  3.1、本公司车辆分为售后服务车、办公用车。

  3.2.售后服务车是指主要用于电梯维修、现场解决质量、技术问题的车辆。

  3.3办公用车是指主要用于办理公务和给予部门经理个人配置的专用车辆。

  四、管理职责

  4.1公司办公室:负责车辆调配、年审、保险、修理、安全事故处理。负责车辆包干费用预算控制与审计。

  五、管理细则

  5.1各类车辆日常调度使用:

  售后服务车出车审批权维修部与办公室负责人。

  办公用车上班时间内由办公室统一调度。 5.2 出现如下情况,所有车辆均可由办公室紧急调用,手续使用后补办:

  5.3.车辆的日常保养

  清洁卫生:司机必须随时保持整个车辆内外清洁卫生,办公室将不定期进行检查

  定期保养:车辆每行驶 5000公里定期保养一次,保养点由公司确定。

  加油:加油点由公司确定,一般情况下只准在指定加油站加油,特殊情况下路途加油不得超过30公升,每月不得超过100公升。

  5.3.9行车记录:服务用车每周由司机填写行车记录,并由使用人员签字确认,否则财务不得报销相关出差费用。

  5.4车辆的维修管理:一般情况下,维修的车辆由司机提出申请,报公司领导批准后,由办公室统一安排维修。车辆在路途中出现故障需维修者,由司机电话告之办公室,同意后方可维修,车辆回公司后补办手续。

  5.5车辆的安全管理

  5.5.1车况检查:司机每日必须检查车灯、水箱、刹车系统、轮胎、水、油、皮带等,并填好《车况点检表》。对有异常情况的要及时报告、及时排除。

  5.5.2安全行驶:司机必须树立“安全第一”的思想,严禁超速、撞红灯、无照驾驶、酒后驾驶及任意停车。

  5.5.3责任事故划分及赔偿:由于司机本人原因造成的交通违章罚款不给予报销;司机责任事故在保险赔偿之外的经济损失个人赔偿50%。对于酒后驾车或没经批准私自出车的,保险赔偿之外的经济损失全部由个人赔偿。

  5.5.4钥匙保管:非经办公室同意,任何人不得复制车辆钥匙;车辆回公司后或司机请假钥匙由办公室托管专人保管;司机离职钥匙交回公司办公室。

  5.6办公车辆的费用管理公司部门经理以上人员车辆使用费用实行包干使用办法

  5.6.1包干管理:按国家规费(年审费、养路费、保险费)、加油费、维修保养费、等涉及车辆的全部费用实行包干使用。公司先行支付,年底核算费用情况。

  5.6.1.1单车全年费用若超过包干金额,则超过部分由使用人负担,从年终奖金中一次性扣除。

  5.6.1.2单车全年费用若低于包干费,则节约部分加入年终奖金一并发放。

  5.6.1.3包干费用指标由办公室制定下达。

  六、罚则

  6.1 服务用车的司机不按要求使用车辆如:不经批准私自出车、不按规定保养车辆、酒后驾车、以及在加油、维修中营私舞弊等,一经发现,将视情节情况给与批评教育、罚款、以至于解雇等处分。 6.2车辆实行费用包干以后,包干使用人不得以任何借口,影响车辆的正常使用,对于因车辆问题耽误正常办公三次以上,收回车辆,另行分配。

  1、严禁无证人员驾驶各种车辆,驾驶员不得将车辆交给无证人员驾驶;

  2、开车前,驾驶员必须仔细检查刹车、制动器、喇叭、前后灯、转向系统等是否良好,不符要求时应立即修理,严禁驾驶安全设备不全或机件失灵的车辆;

  3、驾驶员身体不适,不能保证安全行车时,不得担任驾驶工作;


吧台管理制度实用五份(扩展9)

——设备更新管理制度实用五份

  1.工作内容与要求

  1.1执行《企业工作标准》。

  1.2根据中长期规划和生产发展的需要以及科研成果在生产等方面的应用与推广,编制车间更新改造建议、年度和调整计划,要求做到资金*衡,年度计划的资金要留有余地,调整计划要稳妥、可靠、切实可行。

  1.2按照有关规定,编制车间大修理年度和调整计划。要求做到资金*衡,年度计划资金留有余地,调整计划要切实可行。

  1.3根据企业下达的计划,及时下达各班组年度生产作业计划,年终根据企业实际情况调整生产计划。

  1.4深入工段班组检查计划执行情况,掌握工程进度,发现问题,及时向车间主任汇报,提出解决问题的建议。

  1.5严格按照各级概、预算管理部门审批的概、预算投资,编制更新改造、大修理年度和调整计划,了解项目概、预算的执行情况,发现问题,及时解决。

  1.6加强基础工作,认真收集、掌握和贯彻国家有关方针、政策和各项有关标准,规定,收集整理有关历年资料数据,健全有关台账。

  2.责任与权限

  2.1对企业的更新改造建议、年度和调整计划及下达更新改造、大修理年度、调整计划的及时性、可行性负责,有权对各班组就编制、报送计划提出各种要求。

  2.2对正确执行国家有关计划方面的方针政策和有关规定负责,有权对违背国家方针政策、计划程序的人和事提出批评和修正意见。

  2.3对按企业要求的更改计划的完成率负责,有权要求企业其他有关科室为完成计划承担的协作任务,有权要求各班组及有关人员加强计划管理,确保计划完成率。

  3.考核与奖惩

  3.1执行《企业工作标准考核办法》。

  3.2按照本部门工作标准考核细则逐条进行检查与考核。

  设备改造是指应用现代技术成就和生产经验,改变现有设备的结构,给旧设备装上新装置、新附件,改善现有设备技术性能,使之适应生产需要。

  一、生产设备改造形式

  1.设备改造可以是设备的改装,也可以是设备的技术改造。

  2.设备的改装,是为了满足增加产量或加工要求,对设备的容量、功率、体积和形式的加大或改变。例如,对设备以小拼大,以短接长,多机串连等。设备的改装,是满足生产要求所必须的。它能够充分利用现有条件,减少新设备的购置与制造,节省投资等。但是,单纯地改装并不能提高设备的现代化水*。

  3.设备的技术改造,或叫设备的现代化改造,是把科学技术的新成果,应用于企业的现有设备,改变现有设备落后的技术面貌。例如,将旧机床改造为程控、数控机床,或在旧机床上增设精密检测装置等。设备的技术改造,能提高产品质量和生产效率,降低消耗和成本,从而能够全面地提高生产的经济效益。随着设备的技术改造,企业的生产技术将进入一个新的.水*,这是设备改造的主要形式。

  二、设备改造合理性的确定

  设备改造的经济合理性,要与消除设备磨损的其他方式,如大修理、更新等对比进行研究。

  设备改造与更新相比,在经济上是否合算,可用设备改造效果系数来表示。

  设备改造在经济上的合理条件是:

  Kr+Km+Se

  式中:Kr――与改造同时进行的大修理费用;

  Km――改造费用;

  Se――设备使用成本损失,其数值等于改造后的设备与新设备加工单位产品成本之差,乘以大修周期内的产品产量;

  Kn――新设备的价值;

  α――改造后设备生产率与新设备在第一次大修前生产率的比例系数;

  β――改造后大修理周期长度与新设备在第一次大修前使用周期长度的比例系数(Em);

  Em = 1-(Kr+Km+Se)/( Knαβ+Sα)

  Sα――旧设备未折旧完的费用损失。

  因此,设备改造效果系数

  当Em>0时,设备改造较更新在经济上是合算的;

  Em<0时,设备改造更新在经济上是不合算的;

  Em=0时,设备改造与更新在经济上效果相同。

  三、设备改造方法

  1.从设备改造的目标分,有的是为了提高设备的生产率,提高产值;有的是为了保证产品质量;有的是为了降低能源、材料消耗;也有的是为了改善劳动条件和减少环境污染等。

  2.从设备的改造项目来源分,有的是引进设备加以改造;有的是集中了国内先进企业的成果,成套地用于现有设备的改造;有的则是自己在改造中创造了独具风格的新设备。

  3.从设备组成部位分,有的在工具机床上革新;有的在传动装置上搞改造;还有的在动力部分挖潜力等。

  4.从设备性能分,有的设备由单一用途改成多种用途;有的由粗用改造为精用;有的提高强度、耐磨、耐腐;还有的以小拼大,以短接长等。

  5.从机械化、自动化程度分,有的从半机械化革新为机械化,由机械化革新为自动化;有的由单机自动化改造为自动线,还有的改造为由电子装置实行程序控制等。

  6.在现有设备上运用新工艺、新材料。例如,炼铁高炉采用喷煤粉的新工艺,*炉采用氧气顶吹;化工设备采用工程塑料代替钢、铅材料,以提高设备防腐能力,延长设备物质寿命,还有的设备采用新流程等。

  1、目的

  对设备的更新改造和大修进行控制,确保其满足业主的需要。

  2、适用范围

  适用于公司管辖范围内设备的更新改造和大修。

  3引用标准和文件

  3.1iso9001:20xx《质量管理体系要求》

  3.2《质量手册》

  4、职责

  4.1设施设备管理部门负责所辖设备的更新改造。

  4.2工程技术部负责设备更新改造、大修的管理。

  4.3维修中心负责设备更新改造的实施。

  5、程序要求

  5.1流程图(附后)

  5.2设备的改造

  5.2.1设备改造必须符合一定条件

  符合下列条件之一的可考虑改造:

  a)技术水*陈旧落后,已不能满足正常运行的需要;

  b)设备的原设计和安装中存在缺陷;

  c)设备有形磨损严重,但在经济上不宜更新;

  d)设备屡屡发生故障或事故,存在较严重的不安全因素,但在经济上不宜更新;

  e)业主委员会要求进行改造的。

  5.2.2设备改造的原则

  设备改造须遵守如下原则:

  a)符合实际情况和运行需要,采用的技术要先进但更要适用;

  b)制定改造方案时,采用的新工艺、新技术要有充分的把握。

  5.2.3设备改造程序

  5.2.3.1管理部门提出改造申请,由工程技术部鉴定后,报总经理批准。

  5.2.3.2工程部会同管理部门、维修中心提出改造方案,送财务部审核后交总经理批准。

  5.2.3.3产权属于业主的,或需要动用维修基金的应报告业主委员会,并征得其书面同意。

  5.2.3.4维修中心负责实施改造方案,改造方案既可由维修中心独立完成,也可委托专业单位完成。

  5.2.3.5改造方案委托给专业单位实施的,维修中心须派技术人员监督检查质量和工作进度。

  5.2.3.6改造完成后,由工程部会同管理部门、维修中心进行验收,填写'维修验收单',如由专业单位实施的,则收双方签字认可,施工单位应在保质期内承担相应责任。

  5.3设备的更新

  5.3.1设备更新须符合一定条件

  符合下列条件之一的可考虑进行更新:

  a)经多次大修,技术性能达不到要求,无法保证正常运行的;

  b)技术性能落后,经济效果很差的;

  c)通过修理、改造虽能恢复性能但不经济的;

  d)耗能大或污染环境严重的,进行改造又不经济的;

  e)不能满足小区正常的生活需要的。

  5.3.2设备更新程序

  5.3.2.1管理部门提出更新申请,送工程部鉴定后,报总经理批准。如产权属于业主的,则应经过业主委员会批准。

  5.3.2.2设备的'采购(参照《设备购置规程》)

  5.3.2.3原有设备的报废(参照《设备报废规程》)

  5.4大修

  5.4.1设备的大修应列入设施设备年度维修保养计划,一般由专业单位实施。

  5.4.2大修由工程部统一与专业单位拟定相关合同,报总经理批准。需动用维修基金的,应获得业主委员会批准。

  5.4.3设备委托维修合同

  设备委托合同中应包含以下内容:

  a)所维修设备的编号、名称、型号、规格、数量;

  b)维修工作地点;

  c)维修的形式、内容和具体要求;

  d)委托方应提供的条件及配合事项;

  e)承修方应承担的责任;

  f)维修费用的计算及付款方法;

  g)给收标准和方法;

  h)合同违约责任;

  i)双方发生争议事项的解决办法;

  j)质量保证期限。

  5.4.4在维修实施过程中,公司应按合同规定做好协助工作,同时,工程技术部应督派技术人员监督、检查修理质量及进度,如发现问题,应立即向承修方提出,并要求其立即纠正。

  5.4.5公司内部应做好有关部门的协调配合工作,以保证维修工作的顺利进行。

  5.4.6修理完工后,工程部应会同维修中心、管理部门进行质量验收,填写'维修验收单',并由双方签字认可。

  5.4.7在以后使用中发现问题应按合同规定处理。

  6、记录

  维修验收单(附图1、2)

  设备改造流程图设备更新流程图

  1.设备改造与更新应根据产品发展规划,结合工艺改进和设备技术情况制订设备改造和更新计划,并制订年度计划组织实施。

  2.设备更新原则上是用技术性能先进的设备更换技术性能落后又无法修复、改造的老设备。不能用技术落后的新设备或以增加设备台数的办法来更新。符合下列情况可更新。

  1)设备经过多次大修,损耗严重,修复后技术性能能不能达到工艺要求和保证不了产品质量的。

  2)技术性能落后,效率很低、经济效益很差的。

  3)通过修理、改造虽能恢复精度及性能,但修理经济性上不如更新合算的。

  4)设备运行时,耗能大或严重污染环境,危害人身安全和健康,且进行改造不经济的。

  5)国家或有关部门规定淘汰的设备。

  3.设备技术改造宜结合大修理进行,所需资金,不超过该设备大修费30%时,可列入大修理费用开支,超过30%时应将改造内容专项列入技改计划,费用从折旧基金或技改资金解决。设备改造为新增的价值,用大修基金开支的不办增值,用折旧基金等开支的应办理增值手续。

  4.设备更新应在分管副总经理领导下,进行设备更新工作, 负责协调并建立以设备部门为主,计划、生产、技术、工艺、财务、质量部门参加的论证会,研究更新方案,经批准后由设备部门组织实施。

  5.对被更换(淘汰)的旧设备,应组织技术鉴定,区别不同情况,进行处理。

  1.工作内容与要求

  1.1执行《企业工作标准》。

  1.2根据中长期规划和生产发展的需要以及科研成果在生产等方面的应用与推广,编制车间更新改造建议、年度和调整计划,要求做到资金*衡,年度计划的资金要留有余地,调整计划要稳妥、可靠、切实可行。

  1.2按照有关规定,编制车间大修理年度和调整计划。要求做到资金*衡,年度计划资金留有余地,调整计划要切实可行。

  1.3根据企业下达的计划,及时下达各班组年度生产作业计划,年终根据企业实际情况调整生产计划。

  1.4深入工段班组检查计划执行情况,掌握工程进度,发现问题,及时向车间主任汇报,提出解决问题的建议。

  1.5严格按照各级概、预算管理部门审批的概、预算投资,编制更新改造、大修理年度和调整计划,了解项目概、预算的执行情况,发现问题,及时解决。

  1.6加强基础工作,认真收集、掌握和贯彻国家有关方针、政策和各项有关标准,规定,收集整理有关历年资料数据,健全有关台账。

  2.责任与权限

  2.1对企业的.更新改造建议、年度和调整计划及下达更新改造、大修理年度、调整计划的及时性、可行性负责,有权对各班组就编制、报送计划提出各种要求。

  2.2对正确执行国家有关计划方面的方针政策和有关规定负责,有权对违背国家方针政策、计划程序的人和事提出批评和修正意见。

  2.3对按企业要求的更改计划的完成率负责,有权要求企业其他有关科室为完成计划承担的协作任务,有权要求各班组及有关人员加强计划管理,确保计划完成率。

  3.考核与奖惩

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