商务就餐 切勿热情过度
商务交往涉及的礼仪很多，但从根本上来讲还是人与人之间的交往，所以我们把商务礼仪界定为商务人员交往的艺术。
礼出于俗，俗化为礼。商务礼仪的操作性，就是应该怎么做，不应该怎么做。
讲一个座次的例子：我们都知道来了客人要让座，但不知道哪是上座，一般情况下可能无所谓，但在外事活动和商务谈判中就必须要讲究了。
商务用餐的形式分成两大类，一类是比较松散的自助餐，或是自助餐酒会；另一类是正式的宴会，就是商务宴会。商务宴会通常还有中式宴会和西式宴会两种形式。
值得一提的是，一般公司采用商务自助餐这种形式，它最突出的一点是体现公司的勤俭节约。所以我们在用餐时，要特别注意避免浪费。
嘉宾发言时停下手中活
自助餐酒会有它自己的特点，它不像中餐或者西餐的宴会，大家分宾主入*后，就开始用餐的过程，而是一般会有嘉宾或主办方先即*发言。
在嘉宾发言时，应该尽量停下手中的一切活动，如取餐或是在进餐，都应该停止下来。
通常自助餐不牵扯到座次的安排，大家可以在这个区域中来回地走动。
在和他人进行交谈时，应该注意尽量避免在口中咀嚼食物。在喝汤的时候，声音要尽量小，不要影响他人。
较靠里的位置为主位
中餐宴会时，一般也牵扯到座次的问题。在这里教大家一个最简单的方法：你可以从餐巾的折放上，看出哪个是主位，哪个是客位。
一般主宾位的餐巾纸的桌花和其他人的是不太一样的。如果你不了解情况，也可以问一下餐厅的服务员，哪个位置是主位。
如果餐巾纸是折好放在你面前的，没有桌花的话，我们应该看什么呢？主要是以门为基准点，比较靠里面的位置为主位。
左叉固定食物 右刀切割
主菜都需要用刀切割，一次切一块食用
面条用叉子卷食
面包需用手撕下小块放入口内，不可用嘴啃食
喝汤时不可发出声音
水果用叉子取用
正确使用餐具：左叉固定食物，右刀切割。餐具由外向内取用，每个餐具使用一次。
不要在没有进餐完毕时，就把刀和叉向右叠放在一起，握把都向右，如果您这样放置的话服务员会以为你已经就餐完毕，会把你的饭菜撤下去。
商务就餐礼仪
在和他人洽谈商务用餐时，对自己的着装、举止、言行等都要做到得体、大方和端庄。
宴*上的几点禁忌
宴请客人时优先考虑的问题是什么？是菜肴的安排。
你一定要问对方不吃什么，有什么忌讳的，不同民族有不同的*惯，我们必须尊重民族*惯。
西方人有六不吃
不吃动物内脏。
不吃动物的头和脚。
不吃宠物，尤其是猫和狗。
不能吃珍稀动物。
不吃淡水鱼，淡水鱼有土腥味。
不吃无鳞无鳍的鱼：蛇、膳等。
商务就餐六不能
不能非议国家和**。
不能涉及国家和行业秘密。
不能在背后说领导、同事、同行的坏话。
不能够谈论格调不高的问题，我们都是现代人，要有修养。
不涉及私人问题，关心人要有度，关心过度是一种伤害。
私人问题五不问
不问收入，收入和个人能力和企业效益有关，谈论就要比较，痛苦来自比较之中。朋友可以问，外人不可以问。
不问年龄，快退休的人和白领丽人的年龄最好别问。
不问婚姻家庭，因为家家都有难念的经。
不问经历，英雄不问出处，重在现在，你是大学生，人家不一定是大学生。
学校食堂就餐人数多，就餐时间集中，工作人员往往比较繁忙，作为学生，应注意就餐的礼节。
1、要注意公共卫生。进食堂不可随地吐痰，不可向地面泼水、扔杂物，剩余的饭菜倒在指定地方。
2、按规定时间就餐，遵守秩序，互相礼让，自觉按先后次序排队购买饭菜，不要硬挤或插队，更不应打闹、起哄和出现其他不文明行为。工作人员繁忙顾不过来时，要耐心等待，不要敲柜台、餐具，或挥舞手臂，也不要“师傅、师傅”地叫个不停，更不能隔柜台伸手拉工作人员的衣袖、衣角，这些做法都是失礼的。轮到自己打饭时，要客气地讲话。打饭后，应礼貌地说声“谢谢”。
3、进餐时应注意节约粮食。例如，馒头不小心掉在地上，应捡起，不要碍于面子而显得过于“大方”、“潇洒”，一脚踢开，以显示自己多么“高贵”。所购买的饭菜，以吃饱为度，不要超量购买，以免吃不完造成浪费。
4、吃饭时，如发现饭菜有异物或质量问题时，可找有关管理人员有礼貌地说清楚，以帮助食堂改进工作，提高服务质量。不可感情冲动，大发脾气，失去理智，吵闹不休。如果一味坚持粗暴无理的态度，不但不利于问题的解决，而且还会引起食堂工作人员的反感，降低学生的人格。特殊情况下，还会引发学生与食堂工作人员关系的恶化。
中国的饮宴礼仪号称始于周公，到现在已经经过了千百年的演进。中国人最讲究吃，常说“民以食为天”，不论是大宴小酌，总是极尽巧思安排菜式，以满足宾主的口腹之欲。
桌次座次安排主次有别
安排宴会，首先要排桌次、座次，这是中国饮食文化中很重要的一部分。在座次安排上，中西方有较大差别：中国人以男士为大，西方人以女士优先；东方人夫妇坐隔壁，西方人男女对座；东方人尊左为大，西方人则尊右为大；中国式座次经常是把公司的“二把手”放在主人正对面，西方人则会把最尊贵的客人放在正对面。中餐安排座次的原则是“尚左尊东”,“面朝大门为尊”，家宴首*为辈份最高的长者，末*为辈份最低者。
桌次。圆桌正对大门的为主客桌，左手边依次为2、4、6、8……右手边依次为3、5、7、9……直至会合。如果是正式宴会，桌与桌间的排列讲究首桌居前居中，不同桌数的桌次排列原则说明如下：
一、只有一桌时，从面向门口站立的方向来看，主人应坐在离门口较*的地方，主宾则坐在面向门口的位置。
二、两桌时，从面向门口站立的方向来看，右手边的桌次为主桌，左手边则为次桌。
三、三桌时，从面向门口站立的方向来看，中间的桌次为主桌，右边为次桌，左边为辅桌。
四、四桌如排成环状，从面向门口站立的方向来看，则中间离门最远第一列的这桌为主桌，第二列从右边顺序排列为第二桌次和第三桌次，离门最*的第三列这桌是第四桌次；如排成一字型，从面向门口站立的方向来看，则右边第二桌为主桌，第三桌为第二桌次，右边第一桌为第三桌次，最左边的这桌则为第四桌次。
五、五桌如排为轴心环绕的形式，从面向门口站立的方向来看，中央这桌为主桌，离门较远的这列右边一桌为第二桌次，左边一桌为第三桌次，靠门较*的这列右边一桌为第四桌次，左边一桌为第五桌次；如排为梅花形的形式，从面向门口站立的方向来看，离门最远的第一列这桌为主桌，第二列右边一桌为第二桌次，左边一桌为第三桌次，靠*门的第三列右边一桌为第四桌次，左边一桌为第五桌次。
座次。如果是很大的筵*，中国式的座次顺序也需要搞清楚。
餐具摆放有讲究
奥运会期间，接待的贵宾来自两百多个国家和地区，他们一定非常期待能够品尝到闻名遐迩的中国菜。不过，许多外国人并不清楚中餐的用餐礼仪。所以，用餐前主人要向来宾介绍一下中餐的餐具。中餐餐具的具体摆放方法如下：
一、座位卡：置于酒杯前或*摆于餐具上方，但不得置于餐盘内。
二、盘：骨盘会依据到*人数而定，以相等距离、标志朝上、离桌约二指宽放置桌面上。小调味碟则会间隔一指排在骨盘左上方，让宾客依自己的口味喜好放入调味料。
三、餐巾：折成花插在水杯中或*放在骨盘上。
四、汤匙：汤匙和汤匙架排在骨盘右上方与味碟*行，匙凹朝左。
五、筷子：正式的餐宴上，筷子应设筷架，以利宾客放置筷子，筷架间隔一指宽横置于汤匙架的右上方，筷子则*至于筷架上，如有标志文字朝上。
六、杯子：数量和式样应配合酒和饮料的种类，放置于味碟右上方。中餐通常每桌还会放置公杯，摆在转台边缘约一指宽处，杯嘴朝左。
七、佐料壶：内装酱油和醋的小佐料壶会放置在公杯的正对方，壶嘴朝左。
八、牙签：牙签盅通常会摆在佐料壶右边。
九、服务叉匙：主人位置右方，放置一底座，斜置一只长银瓢和服务叉匙。
十、盆花：摆在转台的中心点上。
1、女士出*宴会时，不宜涂过浓的香水，以免香水味盖过菜肴味道。
2、若出*隆重晚宴时，女士应穿着得体，避免戴帽子及穿高筒靴。
3、用餐时，若刀叉、餐巾等掉在地上时别随便趴到桌下捡回，应请服务员另外补给。
4、若出现食物屑塞进牙缝时，尽量别在餐桌用牙签把它弄出，应喝点水，试试情况能否改善。若不行，便该到洗手间处理一下。
5、若发现自己碗里的菜肴中有异物时，切勿花容失色地告知邻座的人，以免影响他人的食欲。应保持镇定，赶紧用餐巾把它挑出来并弃之，或让服务员拿走。
6、刀叉碗筷只有在用餐时才拿在手，切忌在妙语连珠的时候不自觉地挥舞刀叉。
7、不应在用餐时吐东西，吐东西时的仪态，实在难看，很失礼。如遇太辣或太烫之食物，可赶快喝下冰水作调适，实在吃不下时便到洗手间处理。
8、女士在用餐前应先将口红擦掉，以免在杯子或餐具上留下唇印，予人不洁之感。
对中国人而言，吃是一种艺术，也是一种文化的体现。
中餐上菜顺序。中餐大多是先上冷盘、饮料及酒，后上热菜，然后上主食，最后上甜点和水果。正餐上菜的原则是：先宾客，后主人；先女宾，后男宾；先主要宾客，后其他宾客。从主人右侧的宾客开始，按顺序上菜。中餐上菜的顺序具体如下：
一、冷盘小菜。中餐的冷盘分成两种，一种是小菜，通常会准备二到四碟。
二、热炒。中餐的热炒通常有四盘，会安排在第一道大菜开胃拼盘后上菜，不过现在有许多筵*会省略这道菜。
三、主菜。紧接在开胃菜之后，继续上主菜，主菜的道数通常是四、六、八等偶数。菜肴使用不同的材料，配合酸、甜、苦、辣、咸五味，以炸、蒸、煮、煎、烤、炒等各种烹调法搭配而成。
四、特殊菜色。中餐有些特殊菜色，食用时需用到手，像薄饼包烤鸭，要注意包紧，避免内馅掉落。贴心的主人更应准备洗指水盘，以利宾客用完这些菜色后，可将油腻的手指清理干净。
五、汤。喝汤要懂得要领，注意不可以发出声音，中国人通常用嘴去吸汤，所以会发出声音，如果是正式晚宴是非常失礼的，可比照西方人的技巧，用汤匙来喝汤。快喝完时，不可将汤碗拿起食用，而应以左手拇指和食指轻扶碗缘，向桌心方向稍微倾斜以利取汤。
六、点心。一般宴会不供应饭，而以糕、饼、面、包子，饺子等替代。
七、甜点。包括点心，如馅饼、蛋糕；甜汤，如冰糖莲子，银耳甜汤、杏仁豆腐等。
八、水果。水果种类繁多，多半是以水果盘呈现。
中式饮酒文化。中国人的饮酒文化源远流长，中西方的饮酒文化也各不相同。中国酒的分类大约为黄酒、果酒、啤酒、白酒类、配制酒等。酒的用途繁多，如婚丧喜庆、酬谢宾客等。敬酒是中餐宴会中不可少的礼数，但是敬酒要注意适度，也不可强行劝酒，行酒令在正式的宴会上更不可为之。
通常，宾主入座后服务员就会斟酒，先斟烈性酒，其次斟果酒、啤酒、汽水等。通常从主人右侧主宾先斟，后斟女宾，然后给主人斟，随后按顺时针方向逐一斟酒。主人右侧的来宾也要注意先斟。斟酒、倒水八分满即可。敬酒时自首*按顺序一路敬下，敬酒者不需要将酒杯里的酒喝干，每次喝一小口即可。男士向长辈敬酒时，应双手捧杯，起立敬酒；女士则无论辈分，右手握杯左手轻扶杯底，点头致意，轻啜一口即可。
进餐礼仪
餐前。中式餐宴，客人多数喜欢自由入*，而且喜欢自选同*伴侣，夫妇往往坐在一起。女主人应逐一邀请所有宾客入座，邀请的顺序为：第一位安排贵宾的女伴入坐，位置安排在男主人的右手边，贵宾则安排在女主人右手边。如果没有特别的主客之分，先礼让长辈入座，然后女士们可以大方地先行入座。
入座宜从左侧进入，轻拉椅背，女士由男士或服务生代劳，然后慢慢入座。坐的姿势要端正，女士双腿应并拢，男士自然即可。双手不可靠在桌面或邻坐的椅背上，更不要弯腰驼背用餐，显得没有精神。手机最好关机，或转成震动模式，如有紧急电话需接，请离坐至适当场地接听。:
手提包、钥匙、手机、香烟、打火机等私人物品，不可放在桌上妨碍他人用餐，应放进手提包内，再将手提包放在背部与椅背间，而不是放在餐桌上或地上。脱下的长外套不可直接披在椅背上，大衣、外套等则应交给服务员放置衣帽间保管。坐姿要维持端正，但不要僵硬不自然，并注意与餐桌保持适当的距离。
进餐时。一道菜上桌后，通常须等主人或长辈动手后再去取食。若需使用公筷或母匙的菜，应先用公筷将菜肴夹到自己的盘中，然后再用自己的筷子慢慢食用。夹菜时，要等到菜转到自己面前时再动筷，夹菜一次不宜过多，也不要把夹起的菜再放回菜盘中，又伸筷夹另一道菜，这是非常不礼貌的动作。如果遇到邻座夹菜要避让，谨防筷子打架。同桌如有外宾，不用反复劝菜，也不要为其夹菜，因为外宾一般没有这个*惯。以前为宾客夹菜表示中国人的好客之道，现在应让宾客依自己的喜好取用菜色，较合乎时宜也较卫生。
中餐大多一大盘菜放在桌上，有时有服务员帮忙分菜，若无则由男士帮女士取菜，或由自己依序取用。用餐时，碗盘器皿不可拿在手上，应用筷子取一口大小的食物送至口中，不可一次把过多的食物塞入口里。骨、刺要吐出时，应用餐巾或以右手遮口，隐密地吐在左手掌中，再轻置于骨盘中，不可抛弃在桌面或地上。有骨或壳的食物，应避免用手剥咬，可用筷子或汤匙取食为宜。很烫的食物，不可用嘴吹冷匆忙送入口中，应等稍凉后再取食。
餐后。用餐完毕后，必须等男女主人开始送客之后，才能离座。客人未离开前，绝对不可大声喧哗或批评客人。送客时，应该提醒其所携带或是寄存的物品，并且鞠躬致意，尽量等客人完全离开视线后再返回座位。餐后不宜当着客人面结帐，也不宜拉拉扯扯抢着付账，如真要抢着付账，应找适当的时机悄悄地去结帐。
——就餐礼仪知识 (菁华3篇)
学校食堂就餐人数多，就餐时间集中，工作人员往往比较繁忙，作为学生，应注意就餐的礼节。
1、要注意公共卫生。进食堂不可随地吐痰，不可向地面泼水、扔杂物，剩余的饭菜倒在指定地方。
2、按规定时间就餐，遵守秩序，互相礼让，自觉按先后次序排队购买饭菜，不要硬挤或插队，更不应打闹、起哄和出现其他不文明行为。工作人员繁忙顾不过来时，要耐心等待，不要敲柜台、餐具，或挥舞手臂，也不要“师傅、师傅”地叫个不停，更不能隔柜台伸手拉工作人员的衣袖、衣角，这些做法都是失礼的。轮到自己打饭时，要客气地讲话。打饭后，应礼貌地说声“谢谢”。
3、进餐时应注意节约粮食。例如，馒头不小心掉在地上，应捡起，不要碍于面子而显得过于“大方”、“潇洒”，一脚踢开，以显示自己多么“高贵”。所购买的饭菜，以吃饱为度，不要超量购买，以免吃不完造成浪费。
4、吃饭时，如发现饭菜有异物或质量问题时，可找有关管理人员有礼貌地说清楚，以帮助食堂改进工作，提高服务质量。不可感情冲动，大发脾气，失去理智，吵闹不休。如果一味坚持粗暴无理的态度，不但不利于问题的解决，而且还会引起食堂工作人员的反感，降低学生的人格。特殊情况下，还会引发学生与食堂工作人员关系的恶化。
1.宴饮礼仪
有主有宾的宴饮活动，是一种社会性活动。为使这种社会活动能有秩序并有条理的进行，达到预定目的，必须要有一定的礼益范来指导和约束。每个民族在长期的实践中都有自己的一套规范化的饮食礼仪，作为每个社会成员的行为准则。
*传统的古代宴饮礼仪是按阶层划分的：宫廷，官府，行帮，民间等。一般的程序是，主人折柬相邀，到期迎客于门外;客至，至致问候，延入客厅小坐，敬以茶点;导客入*，以左为上，是为首*。*中座次，以左为首座，相对者为二座，首座之下为三座，二座之下为四座。客人坐定，由主人敬酒让菜，客人以礼相谢。宴毕，导客入客厅小坐，上茶，直至辞别。*间斟酒上菜，也有一定的规程。
作为客人，赴宴讲究仪容，根据关系亲疏决定是否携带小礼品或好酒。赴宴守时守约;抵达后，先根据认识与否，自报家门，或由东道进行引见介绍，听从东道安排。然**座。
这个"英雄排座次"，是整个*食礼中最重要的一项。从古到今，因为桌具的演进，所以座位的排法也相应有变化。
总的来讲，座次"尚左尊东"，"面朝大门为尊"。家宴首*为辈分最高的长者，末*为最低者;家庭宴请，首*为地位最尊的客人，请客主人则居末*。
首*未落座，都不能落座，首*未动手，都不能动手，巡酒时自首*按顺序一路敬下，再饮。更讲究的，如果来报有人来，无论尊卑地位，全*之人应出迎。
若是圆桌，则正对大门的为主客，左手边依次为2，4，6，右手边依次为3，5，7直至汇合。若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客，如果不正对大门，则面东的一侧右*为首*。然后首*的左手边坐开去为2，4，6，8(8在对面)，右手边为3，5，7(7在正对面)。
如果为大宴，桌与桌间的排列讲究首*居前居中，左边依次2，4，6*，右边为3，5，7*。根据主客身份，地位，亲疏分坐。
这类宴礼的形成，有比较长的历史过程，在清未民初，就已有现代所具备的这些程式了。如《民社北*指南》所云：宴请官长，或初交、或团体，须于大饭馆以整桌之*访之。若知己朋友，则可不拘。届时，主人必先至以迎客，客至奉茶，陪座周旋。客齐人*，次序以左为上，右为次，上座之友为三座，次座之右为四座，以下速推。主人与首座相对，举杯通饮，客人起立举杯致谢。然后就坐，且餐且饮。菜肴先上冷荤，后上热革，继以最贵肴撰。每进一肴。主人必举杯劝酒、举模劝食。饭毕略用茶，即向主人致谢而去。
2. 古代食仪
在*古代，在饭、菜的食用上都有严格的规定，通过饮食礼仪体现等级区别。如王公贵族讲究"牛宜秩，羊宜黍，象直穆，犬宜粱，雁直麦，鱼宜涨，凡君子食恒放焉"。而贫民的日常饭食则以豆饭藿羹为主，"民之所食，大抵豆饭藿羹"。有菜肴二十余种。"凡王之馈，食用六百，膳用六牲，饮用六清，羞用百有二十品，珍用八物，酱用百有二十瓮"。进献王者的饮食要符合一定的礼教。《礼记.礼器》曰："礼有以多为贵者，天子之豆二十有六，诸公十有六，诸侯十有二，上大夫八，下大夫六。"而民间*民的饮食之礼则"乡饮酒之礼，六十者三豆，七十者四豆，八十者五豆，九十者六豆，所以明养老也"。乡饮酒，是乡人以时会聚饮酒之礼，在这种庆祝会上，最受恭敬的是长者。
礼产生于饮食，同时又严格约束饮食活动。不仅讲求饮食规格，而且连菜肴的摆设也有规则，《礼记.曲礼》说："凡进食之礼，左肴右被，食居人之左，羹居人之右。脍炙处外，疏酱处内，葱片处右，酒浆处右。以脯俗置者，左朐右末。"就是说，凡是陈设便餐，带骨的菜肴放在左边，切的纯肉放在右边。干的食品菜肴靠着人的左手方，羹汤放在靠右手方。细切的和烧烤的肉类放远些，醋和酱类放在*处。蒸葱等伴料放在旁边，酒浆等饮料和羹汤放在同一方向。如果要分陈干肉、牛脯等物，则弯曲的在左，挺直的在右。这套规则在《礼记.少仪》中也有详细记载。上菜时，要用右手握持，而托捧于左手上;上鱼肴时，如果是烧鱼，以鱼尾向着宾客;冬天鱼肚向着宾客的右方，夏天鱼脊向宾客的右方。
在用饭过程中，也有一套繁文缛礼。《礼记.曲礼》载："共食不饱，共饭不择手，毋搏饭，毋放饭，毋流歌，毋咤食，毋啮骨。毋反鱼肉，毋投与狗骨。毋固获，毋扬饭，饭黍毋以箸，毋捉羹，毋刺齿。客絮羹，主人辞不能烹。客歉醢，主人辞以篓。濡肉齿决，于内不齿决。毋嘬炙。卒食，客自前跪，撤饭齐以授相者，主人兴辞于客，然后客坐。"这段话的大意是讲：大家共同吃饭时，不可只顾自己吃饱。如果和别人一起吃饭，就要检查手的清洁。不要用手搓饭团，不要把多余的饭放进锅中，不要喝得满嘴淋漓，不要吃得喷喷作声，不要啃骨头，不要把咬过的鱼肉又放回盘碗里，不要把肉骨头扔给狗。不要传递食物，也不要簸扬着热饭，吃黍蒸的饭用手而不用箸，不可以大口囫囵的喝汤，也不要当着主人的面调和菜汤。不要当众剔牙齿，也不要喝瞻渍的肉酱。
如果有客人在调和菜汤，主人就要道歉，说是烹调得不好;如果客人喝到酱类的食品，主人也要道歉，说是备办的食物不够。湿软的肉可以用牙齿咬断，干肉就得用手分食。吃炙肉个要撮作一把来嚼。吃饭完毕，客人应起身向前收拾桌上盛行瞻债物的碟子交给旁边伺侯的主人，主人跟着起身，请客人不要劳动，然后，客人再坐下。
"毋抟饭"，吃饭时不可抟饭成大团，大口大口地吃，这样有争饱之嫌。"毋放饭"，要入口的饭，不能再放回饭器中，别人会感到不卫生。"毋流歠"，不要长饮大嚼，让人觉得是想快吃多吃，好象没够似的。"毋口它食"，咀嚼时不要让舌在口中作出响声，主人会觉得你是对他的饭食表现不满意。"毋啮骨"，不要专意去啃骨头，这样容易发出不中听的声响，使人有不雅不敬的感觉。"毋反鱼肉"，自己吃过的鱼肉，不要再放回去，应当接着吃完。"毋投与狗骨"，客人自己不要啃骨头，也不能把骨头扔给狗去啃。"毋固获"，不要喜欢吃某一味肴馔便独取那一味，或者争着去吃，有贪吃之嫌。"毋扬饭"，不要为了能吃得快些，就用食具扬起饭粒以散去热气。"饭黍毋以箸"，吃黍饭不要用筷子，但也不是提倡直接用手抓。食饭必得用匙。筷子是专用于食羹中之菜的，不要混用。"羹之有菜者用梜，无菜者不用梜"，梜即是筷子。羹中有菜，用筷子取食。如果无菜筷子派不上用场，直饮即可。"毋嚺羹"，饮用肉羹，不可过快，不能出大声。有菜必须用筷子夹取，不可直接用嘴吸取。"毋絮羹"，客人不能自己动手重新调和羹味，否则会给人留下自我表现的印象，好象自己更精于烹调。"毋刺齿"，进食时不要随意不加掩饰地大剔牙齿，如齿塞，一定要等到饭后再剔。"毋歠醢"，不要直接端起调味酱便喝。醢是比较咸的，用于调味，不是直接饮用的。"濡肉齿决，干肉不齿决"，湿软的烧肉炖肉，可直接用牙齿咬断，不必用手去擘;而干肉则不能直接用牙去咬断，须用刀匕帮忙。"毋嘬炙"，大块的烤肉和烤肉串，不要一口吃下去，如此塞满口腔，不及细嚼，狼吞虎咽，仪态不佳。"当食不叹"，吃饭时不要唉声叹气，"唯食忘忧"，不可哀叹。
1、就餐时一定要穿着整洁。
尤其是商务就餐，男士不穿西装也得要至少穿一件休闲西装外套配衬衫。如果你是和客户就餐，尤其是外国客户，最好要更加正式，甚至要打领带。女士的话就要穿正式的西装小礼服了。
2、不要把手机、钥匙、钱包放在餐桌桌面上。
在越高档正式的场合，手机都是非常影响注意力的，为了表示正式，还是把手机收起来，钥匙钱包都放在包里，这样看起来更整洁有序。
3、让客人先点菜。
当晚就餐的邀请者，尤其是女士，一定要事先声明谁是当晚用餐的东家，点菜的时候也要和服务员说，请先让我的客人点菜。这样就不会产生误会了。
4、如果你是当晚就餐的东家，你要事先准备好付款事宜。
如果是一个很有经验的晚餐东家，在入座之前就会把信用卡给服务员了，或者要提前跟餐厅预约。尤其是对女性而言，到一个以男性主导的国家就更要注意了。当然，就餐是谁邀请的，就该谁买单。
5、不要跟侍酒师说你想买多少钱的酒。
告诉侍酒师你喜欢什么样的酒，你在喝的是什么，或是指着酒单上的某一款酒给侍酒师大概你打算消费酒的价位的范畴。服务生推荐的时候也就会按着这个价位来推荐了。还有就是不要假装自己是一个葡萄酒鉴赏家，否则让懂的人一看就觉得很傻。开酒后先尝一下，90%的情况味道应该都不错。
6、不要退酒（除非酒真的很难喝）。
礼节就是因为这瓶酒为你打开了，所以即使你不喜欢你也要留下。当然如果这瓶酒很难喝，或是有问题了，那你一定要礼节的告诉服务员去退掉。
7、可以为食物拍照，除非你是和客户一起吃饭。
现在所有的人都开始拍食物了，只要你不影响其他客人，低调的拍照是没问题的。不过要是和客户就餐，建议还是不要拍照，当然，如果客户希望拍照，那你当然可以允许他们拍摄。
8、要知道餐巾放在什么位置。
要等到就餐的东家把餐巾放到腿上之后，你才能开始就餐，如果你想要站起，餐巾要放在座椅上。当你就餐完毕，餐巾要放在左手边，不需要特别折叠，但是要尽量整齐放置。当然这也要等当晚的东家做完了，你再做。
9、不要伸到对面的朋友餐盘里取食物分享。
尤其是跟你不是特别熟的人就餐就更不要这么分享，或者是在一个正式的商务就餐情况下。如果要是跟你的好朋友一起就餐，你可以用自己的面包盘盛一些自己盘中的食物传给对方。
10、不要对服务员大声招呼。
最好是用眼神交流，如果服务员没看到，你可以举起右手食指来引起他的注意。
11、如果食物没做好，你可以退回去让餐厅重做。
如果你和别人就餐而你需要把不好的菜退回，你得要告诉大家先吃不要等你。当然如果我是当晚的东家，我就只能将就食用，即使菜品没有做成我期待的样子，至少不能让客人等着我。
12、一定要和你的餐伴点同样道数的餐。
这样已避免尴尬，而且双方就餐节奏也可以保持一致。注意就餐的时候不要吃的过快，吃几口停顿一下。尤其是你做东的时候，否则会让客人感到你在赶时间。
13、吃完之后不要把餐具放在盘子一边。
我们管这个叫做“无声的服务”召唤。当你吃完了之后，把刀叉放在盘子10：20的角度。叉子要正面朝上。
14、主菜吃完之前不要谈商务。
在主菜吃完之前都不要谈商务的事宜，而且也不要在就餐过程中抱怨同事和工作。
15、要注意你的餐桌行为举止。
应该经常用餐巾擦手和嘴，切一块肉吃一块，面包不要举在空中，应该放在面包盘里，喝酒的时候要看着酒不要往外看。坐直身体，胳膊和手肘不要放在餐桌上。
——西餐就餐礼仪优选【5】篇
导语：与美国追求快捷方便的快餐文化相比，美国西餐厅的礼仪就显得十分繁琐和讲究了。和我们中国的筷子调羹相比，美国的用餐道具显然更多，用法也大有不同。下面是小编给大家整理的西餐就餐礼仪内容，希望能给你带来帮助!
1、预约的窍门。越高档的饭店越需要事先预约。预约时，不仅要说清人数和时间，也要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。如果是生日或其他特别的日子，可以告知宴会的目的和预算。在预定时间内到达，是基本的礼貌。
2、再昂贵的休闲服，也不能随意穿着上餐厅。
3、进入餐厅时，男士应先开门，请女士进入。如果有服务员带位， 也应请女士走在前面。入座、餐点端来时，都应让女士优先。就算是团体活动，也别忘了让女士们走在前面。
4、吃饭时穿着得体是欧美人的常识。去高档的餐厅,男士要穿着整洁的上衣和皮鞋；女士要穿套装和有跟的鞋子。如果指定穿正式服装的话，男士必须打领带。
5、由椅子的左侧入座.最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后，身体在几乎要碰到桌子的距离站直，领位者会把椅子推进来，腿弯碰到后面的椅子时，就可以坐下来。就座时，身体要端正，手肘不要放在桌面上，不可跷足，与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。
6、正式的全套餐点上菜顺序是:①菜和汤 ②鱼肝油③水果④肉类⑤乳酷酪 ⑥甜点和咖啡 ⑦水果，还有餐前酒和餐酒。没有必要全部都点，点太多却吃不完反而失礼。稍有水准的餐厅都不欢迎只点前菜的人。前菜、主菜(鱼或肉择其一)加甜点是最恰当的组合。点菜并不是由前菜开始点，而是先选一样最想吃的主菜，再配上适合主菜的汤。
7、点酒时不要硬装内行。在高级餐厅里，会有精于品酒的调酒师拿酒单来.对酒不大了解的人，最好告诉他自己挑选的菜色、预算、喜爱的酒类口味，请调酒师帮忙挑眩。
8、主菜若是肉类应搭配红酒，鱼类则搭配白酒。上菜之前,不妨来杯香槟、雪利酒或吉尔酒等较淡的酒。
9、餐巾在用餐前就可以打开。点完菜后，在前菜送来前的这段时间把餐巾打开，往内摺三分之一，让三分之二*铺在腿上，盖住膝盖以上的'双腿部分。最好不要把餐巾塞入领口。
10、用餐时，上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持约一个拳头的距离，两**叉的坐姿最好避免。
11、进餐过程中，不要解开纽扣或当众脱衣。如主人请客人宽衣，男客人可 将外衣脱下搭在椅背上，不要将外衣或随身携带的物品放在餐台上。
12、不可在餐桌边化妆，用餐巾擦鼻涕。用餐时打嗝是最大的禁忌，万一发 生此种情况，应立即向周围的人道歉。取食时不要站立起来，坐着拿不到的食物 应请别人传递。
13、进餐时应与左右客人交谈，但应避免高声谈笑。不要只同几个熟人交谈左右客人如不认识，可选自我介绍。别人讲话不可搭嘴插话。
14、每次送入口中的食物不宜过多，在咀嚼时不要说话，更不可主动与人谈话。
15、吃鸡时，欧美人多以鸡胸脯肉为贵。吃鸡腿时应先用力将骨去掉，不要 用手拿着吃。吃鱼时不要将鱼翻身，要吃完上层后用刀叉将鱼骨剔掉后再吃下层吃肉时，要切一块吃一块，块不能切得过大，或一次将肉都切成块。
16、鱼肉极嫩易碎，因此餐厅常不备餐刀而备专用的汤匙。这种汤匙比一般喝汤用的稍大而且较*，不但可切分菜肴，还能将菜和调味汁一起舀起来吃。若要吃其他混合的青菜类食物，还是使用叉子为宜。
处理鱼骨头时，首先用刀在鱼鳃附*刺一条直线，刀尖不要刺透，刺入一半即可。 将鱼的上半身挑开后，从头开始，将刀放在骨头下方，往鱼尾方向划开，把骨剔掉并挪到盘子的一角。最后再把鱼尾切掉。
17、喝酒的方法。喝酒时绝对不能吸着喝，而是倾斜酒杯，像是将酒放在舌头上似的喝。轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香，但不要猛烈遥晃杯子。此外，一饮而尽，边喝边透过酒杯看人，都是失礼的行为。不要用手指擦杯沿上的口红印，用面巾纸擦较好。
18、喝汤也不能吸着喝。先用汤匙由后往前将汤舀起，汤匙的底部放在下唇的位置将汤送入口中。汤匙与嘴部呈45°角较好。身体上的半部略微前倾。碗中的汤剩下不多时，可用手指将碗略微抬高。如果汤用有握环的碗装，可直接拿住握环端起来喝。
19、面包的吃法。先用两手撕成小块，再用左手拿来吃的原则。吃硬面包时，用手撕不但费力而且面包屑会掉满地，此时可用刀先切成两半，再用手撕成块来吃。避免像用锯子似割面包，应先把刀刺入另一半。切时可用手将面包固定，避免发出声响。
20、喝咖啡时如愿意添加牛奶或糖，添加后要用小勺搅拌均匀，将小勺放在 咖啡的垫碟上。喝时应右手拿杯把，左手端垫碟，直接用嘴喝，不要用小勺一勺一勺地舀着喝。吃水果地，不要拿着水果整个去咬，应先用水果刀切成四或主瓣再用刀去掉皮、核、用叉子叉着吃。
21、如何使用刀叉。基本原则是右手持刀或汤匙，左手拿叉。若有两把以上，应由最外面的一把依次向内取用。刀叉的拿法是轻握尾端，食指按在柄上。汤匙则用握笔的方式拿即可。如果感觉不方便，可以换右手拿叉，但更换频繁则显得粗野。吃体积较大的蔬菜时，可用刀叉来折叠、分切。较软的食物可放在叉子*面上，用刀子整理一下。
22、略事休息时，刀叉的摆法。如果吃到一半想放下刀叉略作休息，应把刀叉以八字形状摆在盘子中央。若刀叉突出到盘子外面，不安全也不好看。边说话边挥舞刀叉是失礼举动。用餐后，将刀叉摆成四点钟方向即可。
表达谢意
用餐后您要告诉主人，您可以这么说：“非常感谢可以同您一起共进晚餐，也非常感谢您美妙高超的手艺，同您在一起我感到非常轻松快乐！”如果在被邀请后的几天，您能够通过电话或是邮件的方式，再次表达您的谢意，那就更加完美了。
主动提供帮助
用餐之后客人都应该主动提出帮忙收拾餐桌、清洗餐具等要求，主人愿不愿意让您参与是一回事，您愿不愿意参与是一回事，但是无论怎么样，您要想主人表达您的心意。主人对于您的主动协助会心存感激，一般也都会接受您的协助，当然如果您非常幸运的话，主人也会拒绝您的请求。
回请
如果您有固定的住所，您需要在接下来的一两个月内回请主人，以表达您的谢意和敬意。如果您没有这么做的话，曾经邀请您的人会觉得您是一个非常粗鲁无礼的人。很有可能在您回请之前，别人再也不会邀请您参加任何的宴会。
当然如果您在国外没有固定的住所，那另当别论。不过，您也应该在合适的时候选择一家餐馆，邀请曾经邀请过您的人一起到餐馆就餐。
回请时，您也要注意，曾经邀请您的人是如何热情款待您的，您需要以同样的方式来款待别人。
家庭西餐礼仪从赴餐前、用餐前、用餐中到用餐后所应该注意的细节到此就总结完了，可能针对不同国家的人，需要区别对待，但是基本上的所遵循的规范要求是相同的。这些细节的注意，也只有用心去练*，用心去体味才能做到真正的“得心应手”，表现自然。
（1）在当你应邀赴宴时，你对同桌进餐的人和餐桌上的谈话，大概要比对饮食要更感兴趣。因此进餐时，应该尽可能地少一些声响，少一些动作。
（2）女主人一拿起餐巾时，你也就可以拿起你的餐巾，放在腿上。有时餐巾中包有一只小面包；如果是那样的话就把它取也，放在旁边的小碟上。
（3）餐巾如果很大，就双叠着放在腿上；如果很小，就全部打开。千万别将餐巾别在领上或背心上，也不要在手中乱揉。可以用餐巾的一角擦去嘴上或手指上的油渍或脏物。千万别用它来擦刀叉或碗碟。
（4）正餐通常从汤开始。在你座前最大的一把匙就是汤匙，它就在你的右边的盘子旁边。不要错用放在桌子中间的那把匙子，因为那可能是取蔬菜可果酱用的。
（5）在女主人拿起她的匙子或叉子以前，客人不得食用任何一道菜。女主人通常要等到每位客人都拿到菜后才开始。她不会像中国*惯那样，请你先吃。当她拿起匙或叉时，那就意味着大家也可以那样做了。
（6）如果有鱼这道菜的话，它多半在汤以后送上，桌上可能有鱼的一把专用叉子，它也可能与吃肉的叉子相似，通常要小一些，总之，鱼叉放在肉叉的外侧离盘较远的一侧。
（7）通常在鱼上桌之前，鱼骨早就剔净了，如果你吃的那块鱼还有刺的话，你可以左手拿着面包卷，或一块面包，右手拿着刀子，把刺拨开。
（8）如果嘴里有了一根刺，就应悄悄地，尽可能不引起注意地用手指将它取出，放在盘子边沿上，别放在桌上，或扔在地下。
西餐礼仪中的忌讳
1、使用餐具最基本的原则是由外至内，完成一道菜后侍奉收去该份餐具，按需要或会补上另一套刀叉。
2、吃肉类时（如牛扒）应从角落开始切，吃完一块再切下一块。遇到不吃的部分或配菜，只需将它移到碟边。
3、如嘴里有东西要吐出来，应将叉子递到嘴边接出，或以手指取出，再移到碟子边沿。整个过程要尽量不要引别人注意，之后自然地用餐便可。
4、遇到豆类或饭一类的配菜，可以左手握叉*放碟上，叉尖向上，再以刀子将豆类或饭轻拨到叉子上便可。若需要调味料但伸手又取不到，可要求对方递给你，千万不要站起来俯前去取。
5、吃完抹手抹嘴切忌用餐巾大力擦，注意仪态用餐巾的一角轻轻印去嘴上或手指上的油渍便可。
6、就算凳子多舒服，坐姿都应该保持正直，不要靠在椅背上面。进食时身体可略向前靠，两臂应紧贴身体，以免撞到隔壁。
7、吃完每碟菜之后，如将刀叉四边放，又或者打交叉乱放，非常难看。正确方法是将刀叉并排放在碟上，叉齿朝上
西餐刀叉拿法之吃西餐的六个M
如何品味西餐文化，研究西餐的学者们经过长期的探讨和总结认为：吃西餐应讲究以下6个“M”。
第一个是“Menu”菜谱
当您走进咖啡馆或西餐馆时，服务员会先领您入座，待您坐好后，首先送上来的便是菜谱。菜谱被视为餐馆的门面，老板也一向重视，采用最好的材料做菜谱的封面，有的甚至用软羊皮打上各种美丽的花纹，显得格外典雅精致。
如何点好菜？这里介绍一点经验之谈，那就是打开菜谱后，看哪道菜是以店名命名的，这道菜可千万不要错过。因为那家餐馆是不会拿自己店的名誉来开玩笑的，所以他们下功夫做出的菜，肯定会好吃的，这道招牌菜大家一定要点。
另外要特别说明的一点是，不要以吃中餐的*惯来对待西餐的点菜问题：即不要对菜谱置之不理、不要让服务员为你点菜。在法国，就是戴高乐、德斯坦总统吃西餐也得看菜谱点菜的。因为看菜谱、点菜已成了吃西餐的一个必不可少的程序，是一种优雅生活方式的表现。
第二个是“Music”音乐
豪华高级的西餐厅，通常会有乐队，演奏一些柔和的乐曲，一般的西餐厅也播放一些美妙典雅的乐曲。但，这里最讲究的是乐声的“可闻度”，即声音要达到“似听到又听不到的程度”，就是说，要集中精力和友人谈话就听不到，在休息放松时就听得到，这个火候要掌握好。
第三个是“Mood”气氛
吃西餐讲究环境雅致，气氛和谐。一定要有音乐相伴，桌台整洁干净，所有餐具一定要洁净。如遇晚餐，要灯光暗淡，桌上要有红色蜡烛，营造一种浪漫、迷人、淡雅的气氛。第四个是“Meeting”会面
也就是说和谁一起吃西餐，这是要有选择的。吃西餐的伙伴最好是亲朋好友或是趣味相投的人。吃西餐主要是为联络感情，最好不要在西餐桌上谈生意。所以在西餐厅内，氛围一般都很温馨、少有面红耳赤的场面出现。
第五个是“Manner”礼俗
这一点指的是“吃相”和“吃态。既然是吃西餐就应遵循西方的*俗，勿有唐突之举，特别是在手拿刀叉时，若手舞足蹈，就会“失态”。
刀叉的拿法一定要正确：应是右手持刀，左手拿叉。用刀将食物切成小块，然后用叉送入口内。一般来讲，欧洲人使用刀叉时不换手，一直用左手持叉将食物送入口内。美国人则是切好后，把刀放下，右手持叉将食物送入口中。但无论何时，刀是绝不能送物入口的。西餐宴会，主人都会安排男女相邻而坐，讲究“女士优先”的西方绅士，都会表现出对女士的殷勤。
第六个是“Meal”食品
一位美国美食家曾这样说：“日本人用眼睛吃饭，料理的形式很美；吃我们的西餐，是用鼻子的，所以我们鼻子很大；只有你们伟大的中国人才懂得用舌头吃饭。”
1、在西方，去饭店吃饭一般都需要事先预约，在预约时，有几点要特别注意说清楚，首先要说明人数和时间，其次要表明是否吸烟区或视线良好的座位。如果是生日或其它特别的日子，可以告知宴会的目的和预算。在预定的时间到达，是基本的礼貌
2、餐厅吃饭时穿着得体是欧美人的常识。上高档的餐厅，男士要穿整洁，女士要穿套装和有跟的鞋子。如果指定穿正式服装的话，男士必须打领带，进入餐厅时，男士应该先开门，请女士进入。应该女士走在前面。入座，餐点端来时，都应让女士优先。特别是团体活动，更别忘了让女士们走在前面
3、最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后，身体在几乎要碰到桌子的距离站直，领位者会把椅子推进来，腿弯碰到后面的椅子时，就可以坐下来了。用餐时，上臂和背部要靠到椅背，腹部和桌子保持越一个拳头的距离。两**叉的坐姿最好避免
4、正式的全套餐点上菜顺序是：①菜和汤②鱼肝油③水果④肉类⑤乳酪⑥甜点和咖啡⑦水果，还有餐前酒和餐酒。没有必要全部都点，点太多却吃不完反而失礼。稍有水准的餐厅都不欢迎只点前菜的人。前菜、主菜（鱼或肉择其一）加甜点是最恰当的组合。点菜并不是由前菜开始点，而是先选一样最想吃的主菜，再配上适合主菜的汤
5、点酒时不要硬装内行。在高级餐厅里，会有精于品酒的调酒师拿酒单来、对酒不大了解的人，最好告诉他自己挑选的菜色、预算、喜爱的酒类口味，请调酒师帮忙挑选。主菜若是肉类应搭配红酒，鱼类则搭配白酒。上菜之前，不妨来杯香槟、雪利酒或吉尔酒等较淡的酒
6、餐巾在用餐前就可以打开。点完菜后，在前菜送来前的这段时间把餐巾打开，往内摺三分之一，让三分之二*铺在腿上，盖住膝盖以上的双腿部分。最好不要把餐巾塞入领口
7、用三根手指轻握杯脚。酒类服务通常由服务员负责将少量酒倒入酒杯中，让客人鉴别一下品质是否有误。只须把它当成一种形式，喝一小口并回签Good。接着，侍者会来倒酒，这时，不要动手去拿酒杯，而应把酒杯放在桌上由侍者去倒。正确的握杯姿势是用手指轻握杯脚。为避免手的温度使酒温增高，应用大拇指、中指、食指握住杯脚，小指放在杯子的底台固定
8、喝酒的方法。喝酒时绝对不能吸着喝，而是倾斜酒杯，像是将酒放在舌头上似的喝。轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香，但不要猛烈遥晃杯子。此外，一饮而尽，边喝边透过酒杯看人，都是失礼的行为。不要用手指擦杯沿上的口红印，用面巾纸擦较好
9、喝汤也不能吸着喝。先用汤匙由后往前将汤舀起，汤匙的底部放在下唇的位置将汤送入口中。汤匙与嘴部呈45°角较好。身体上的半部略微前倾。碗中的汤剩下不多时，可用手指将碗略微抬高。如果汤用有握环的碗装，可直接拿住握环端起来喝
10、面包的吃法。先用两手撕成小块，再用左手拿来吃的原则。吃硬面包时，用手撕不但费力而且面包屑会掉满地，此时可用刀先切成两半，再用手撕成块来吃。避免像用锯子似割面包，应先把刀刺入另一半。切时可用手将面包固定，避免发出声响
11、如何使用刀叉。基本原则是右手持刀或汤匙，左手拿叉。若有两把以上，应由最外面的一把依次向内取用。刀叉的拿法是轻握尾端，食指按在柄上。汤匙则用握笔的方式拿即可。如果感觉不方便，可以换右手拿叉，但更换频繁则显得粗野。吃体积较大的蔬菜时，可用刀叉来折叠、分切。较软的食物可放在叉子*面上，用刀子整理一下
12、略事休息时，如果吃到一半想放下刀叉略作休息，应把刀叉以八字形状摆在盘子中央。若刀叉突出到盘子外面，不安全也不好看。边说话边挥舞刀叉是失礼举动。用餐后，将刀叉摆成四点钟方向即可
西餐进餐时女士手提包的位置
在欧美，女士入座后，通常会直接把手提包放在脚边的地板上。由于她们对手提包的处理是如此，所以，把手提包放置桌上，对他们来说，是很失礼的行为。
因此，除了晚装的小手包，其他手提包不能放在餐桌上。
那么，手提包应该放在那里呢？可能有很多人不*惯把手提包放在地板上，这时，你可以把手提包放在背后和椅子之间或大腿上（餐巾下）。
若是邻座没有人，也可以放置在椅子上，或挂在皮包架上。
（1）准时赴宴。西式宴会一般准时开始，因此，应邀赴宴决不能迟到，也不能到得太早。
（2）男女主人在门口恭迎。见到主人，只要与主人握手即可，不必过多寒暄。因为来宾将接踵而至，如跟主人聊天，不但不礼貌，而且有碍接待其他宾客。
（3）女士优先。入*时，男士应替身边的女士拉开椅子，请她入座后，自己再坐下；进餐时也要随时照顾女士。女士接受服务后，不要忘记向男宾道谢。
（4）宴会自始至终，来宾必须时刻注意女主人的举动，以免失礼。比如说，偶有迟到的客人入座，当她从座位上站起来迎接、招呼时，*上的男宾，也必须陪同站起来。每一道菜上来时，也要经女主人招呼，才能开始进食。
（5）在入*之前，每位客人的面前，摆着一条白色的西式餐巾，这是为了避免进食时弄污衣服的。在西方的家庭中，日常进餐，多将它塞在领口。但参加宴会时，都是放在膝上的。较大的餐巾，通常只打开一半，对折摊开用。餐毕离*时，把餐巾拿起，随意地搁在餐桌上即可。
（6）在家中招待客人时重要的一道菜多半由男主人端上，尤其是需要切分的禽类或烤肉。
通常等到每个人面前都有了菜，女主人也拿起自己的叉子时，才一起进食。有时，由于客人太多，等久了怕菜凉了不好吃，女主人可能请客人们先吃，那时，也得等邻*的客人都有了菜再开始吃，这才符合礼仪。
（7）吃肉类时，有两种方法：一是边割边吃，一是先把肉块（如牛排）切好，然后把刀子放在食盘的右侧，单用叉子进食。
肉饼、煎蛋、沙拉，都不用刀，只用叉。
肉盘中如有肉汁，想吃的话，可用面包蘸着吃。
吃面包不能用刀叉，只用手撕着吃。
炸薯片、炸肉片、芹菜、芦笋等物，也不用刀叉，跟面包一样，可用手拿着吃，但取食时，仅限于用拇指和食指沾取，食后可用摆在面前的小手巾抹手。
吃甜点时可用叉或匙。
（8）谈话时无需将刀叉放下，可以一面说着话，一面拿着叉子。如果客人把叉子放下，女主人可能以为他吃完那道菜了。
（9）女主人如果问客人是不是愿意再添一点菜。客人可借机表示欣赏女主人所做的菜。
比如，当主人问客人：“让我再给你一点鸡，好吗？”客人可以说：“好，谢谢你，这鸡真好吃。”或者说：“谢谢你，我不要了，这鸡是很好吃。”
（10）和中国礼节一样，女主人要一直陪着吃得最慢的客人。在吃完所要吃的东西以后，就应该把刀、叉并排横放在盘子上。汤匙应留在汤碗中。如果碗底有碟子托着的话，就放在碗碟上。茶匙不可留在杯中，而应放在茶碟上。当想再喝一杯茶或咖啡时，茶杯、茶碟及茶匙应全部递给女主人。
客人在进餐过程中离*，或在女主人表示吃饭结束之前离*都是不礼貌的；必需离*的话，则应请女主人原谅。当女主人表示宴会结束时，就从座位上起立，与此同时，所有的客人也都应随着起立。按礼节来说，在女客人起立后，男客人应帮助她们把椅子归回原处。
——西餐就餐礼仪知识（精选5篇）
（1）在当你应邀赴宴时，你对同桌进餐的人和餐桌上的谈话，大概要比对饮食要更感兴趣。因此进餐时，应该尽可能地少一些声响，少一些动作。
（2）女主人一拿起餐巾时，你也就可以拿起你的餐巾，放在腿上。有时餐巾中包有一只小面包；如果是那样的话就把它取也，放在旁边的小碟上。
（3）餐巾如果很大，就双叠着放在腿上；如果很小，就全部打开。千万别将餐巾别在领上或背心上，也不要在手中乱揉。可以用餐巾的一角擦去嘴上或手指上的油渍或脏物。千万别用它来擦刀叉或碗碟。
（4）正餐通常从汤开始。在你座前最大的一把匙就是汤匙，它就在你的右边的盘子旁边。不要错用放在桌子中间的那把匙子，因为那可能是取蔬菜可果酱用的。
（5）在女主人拿起她的匙子或叉子以前，客人不得食用任何一道菜。女主人通常要等到每位客人都拿到菜后才开始。她不会像中国*惯那样，请你先吃。当她拿起匙或叉时，那就意味着大家也可以那样做了。
（6）如果有鱼这道菜的话，它多半在汤以后送上，桌上可能有鱼的一把专用叉子，它也可能与吃肉的叉子相似，通常要小一些，总之，鱼叉放在肉叉的外侧离盘较远的一侧。
（7）通常在鱼上桌之前，鱼骨早就剔净了，如果你吃的那块鱼还有刺的话，你可以左手拿着面包卷，或一块面包，右手拿着刀子，把刺拨开。
（8）如果嘴里有了一根刺，就应悄悄地，尽可能不引起注意地用手指将它取出，放在盘子边沿上，别放在桌上，或扔在地下。
西餐礼仪中的忌讳
1、使用餐具最基本的原则是由外至内，完成一道菜后侍奉收去该份餐具，按需要或会补上另一套刀叉。
2、吃肉类时（如牛扒）应从角落开始切，吃完一块再切下一块。遇到不吃的部分或配菜，只需将它移到碟边。
3、如嘴里有东西要吐出来，应将叉子递到嘴边接出，或以手指取出，再移到碟子边沿。整个过程要尽量不要引别人注意，之后自然地用餐便可。
4、遇到豆类或饭一类的配菜，可以左手握叉*放碟上，叉尖向上，再以刀子将豆类或饭轻拨到叉子上便可。若需要调味料但伸手又取不到，可要求对方递给你，千万不要站起来俯前去取。
5、吃完抹手抹嘴切忌用餐巾大力擦，注意仪态用餐巾的一角轻轻印去嘴上或手指上的油渍便可。
6、就算凳子多舒服，坐姿都应该保持正直，不要靠在椅背上面。进食时身体可略向前靠，两臂应紧贴身体，以免撞到隔壁。
7、吃完每碟菜之后，如将刀叉四边放，又或者打交叉乱放，非常难看。正确方法是将刀叉并排放在碟上，叉齿朝上
西餐刀叉拿法之吃西餐的六个M
如何品味西餐文化，研究西餐的学者们经过长期的探讨和总结认为：吃西餐应讲究以下6个“M”。
第一个是“Menu”菜谱
当您走进咖啡馆或西餐馆时，服务员会先领您入座，待您坐好后，首先送上来的便是菜谱。菜谱被视为餐馆的门面，老板也一向重视，采用最好的材料做菜谱的封面，有的甚至用软羊皮打上各种美丽的花纹，显得格外典雅精致。
如何点好菜？这里介绍一点经验之谈，那就是打开菜谱后，看哪道菜是以店名命名的，这道菜可千万不要错过。因为那家餐馆是不会拿自己店的名誉来开玩笑的，所以他们下功夫做出的菜，肯定会好吃的，这道招牌菜大家一定要点。
另外要特别说明的一点是，不要以吃中餐的*惯来对待西餐的点菜问题：即不要对菜谱置之不理、不要让服务员为你点菜。在法国，就是戴高乐、德斯坦总统吃西餐也得看菜谱点菜的。因为看菜谱、点菜已成了吃西餐的一个必不可少的程序，是一种优雅生活方式的表现。
第二个是“Music”音乐
豪华高级的西餐厅，通常会有乐队，演奏一些柔和的乐曲，一般的西餐厅也播放一些美妙典雅的乐曲。但，这里最讲究的是乐声的“可闻度”，即声音要达到“似听到又听不到的程度”，就是说，要集中精力和友人谈话就听不到，在休息放松时就听得到，这个火候要掌握好。
第三个是“Mood”气氛
吃西餐讲究环境雅致，气氛和谐。一定要有音乐相伴，桌台整洁干净，所有餐具一定要洁净。如遇晚餐，要灯光暗淡，桌上要有红色蜡烛，营造一种浪漫、迷人、淡雅的气氛。第四个是“Meeting”会面
也就是说和谁一起吃西餐，这是要有选择的。吃西餐的伙伴最好是亲朋好友或是趣味相投的人。吃西餐主要是为联络感情，最好不要在西餐桌上谈生意。所以在西餐厅内，氛围一般都很温馨、少有面红耳赤的场面出现。
第五个是“Manner”礼俗
这一点指的是“吃相”和“吃态。既然是吃西餐就应遵循西方的*俗，勿有唐突之举，特别是在手拿刀叉时，若手舞足蹈，就会“失态”。
刀叉的拿法一定要正确：应是右手持刀，左手拿叉。用刀将食物切成小块，然后用叉送入口内。一般来讲，欧洲人使用刀叉时不换手，一直用左手持叉将食物送入口内。美国人则是切好后，把刀放下，右手持叉将食物送入口中。但无论何时，刀是绝不能送物入口的。西餐宴会，主人都会安排男女相邻而坐，讲究“女士优先”的西方绅士，都会表现出对女士的殷勤。
第六个是“Meal”食品
一位美国美食家曾这样说：“日本人用眼睛吃饭，料理的形式很美；吃我们的西餐，是用鼻子的，所以我们鼻子很大；只有你们伟大的中国人才懂得用舌头吃饭。”
品尝西餐，应知道西餐的菜序。所谓西餐的菜序，在此是指享用西餐时正规的上菜顺序。
西餐的菜序与中餐具有明显的不同。例如，在中餐里，汤是用餐的标准“结束曲”；而西餐中，汤是被用来“打头阵”的。应当说明的是，西餐亦有正餐与便餐之分，其莱序，二者是有很大差异的。
1、正餐的菜序
西餐的正餐，特别是较为正规的正餐，其菜序不仅复杂多样，而且十分讲究。在大多数情况下，西餐正餐往往会由七八道菜肴所构成。一顿完整的正餐，进餐时间约需1—2小时。
（1）开胃菜。所谓开胃菜，即用来为进餐者开胃的菜肴。因为在西餐里它首先上桌，所以亦称之为头盆。在西餐的正餐里，有时它并不列入正式的莱序，而仅仅用来充当“前奏曲”。在绝大多数情况下，开胃菜都是由蔬菜、水果、肉食、海鲜等组成的拼盘，大多以各种调味汁凉拌而成，不但色泽悦目，而且口味宜人。
（2）汤。西餐中的汤必不可少，它的口感芬芳浓郁，具有极好的开胃作用。依据传统的讲法，汤才是西餐之中的“开路先锋”。只有开始喝汤时，才可以算是正式开始吃西餐了。西餐的汤有白汤、红汤、清汤等几种。享用西餐时，仅可上一种汤。
（3）主菜。主菜是西餐的核心内容。西餐里的主莱通常有冷有热，但大都应当以热菜作为主角。比较正规的西餐，一般都要上一份冷盘和两份热菜。在上桌的两份热菜中，往往还讲究一份是鱼菜，另一份是肉菜，有时还会添加上一份海味菜。在西餐的主菜里，肉菜被用以代表用餐的档次与水*。
（4）点心。吃过西餐的主菜后，根据需要可点一些诸如蛋糕、饼干、吐丝、馅饼、三明治之类的小点心，使那些还没有吃饱的人借以填满肚子。要是已经吃饱了，可以不吃。
（5）甜品。西餐中最为常见的甜品有布丁、冰淇淋等。这些甜品在正餐上，被视为一道例莱。因此，就餐者应当尽可能品尝。
（6）热饮。西餐用餐结束之前，应为就餐者供应热饮，以此作为“压轴戏”。最正规的热饮，是红茶或者不加任何东西的黑咖啡。二者只选其一，不宜同时享用。热饮的主要作用是帮助就餐者消化。热饮就餐者可以在餐桌上饮用，也可以换地方，例如到休息厅或客厅饮用。
2、便餐的菜序
西餐的正餐，多见于宴会或者其他重要的节假日。它虽然较为隆重，但往往耗资、耗时颇多。在一般情况下，人们总是将西餐正餐进行简化，即西餐便餐。其菜序主要由开胃菜、汤、主菜（各一份）、甜品、热饮等等构成。
西餐礼仪表示用餐完毕
用餐结束时要将餐巾从中间拿起，轻轻地放在餐桌上盘子的左侧。
吃西餐的十大基本礼仪
1、刀叉：手握叉子时不要像握大提琴那样，或像握麦克佩斯夫人的匕首那样。另外，不要手握刀叉在空中飞来舞去用以强调说话的某一点，也不要将刀叉的一头搭在盘子上，一头放在餐桌上。刀叉一旦拿起使用，就不能再放回原处。刀子放在盘子上时，刀刃朝里，头在盘子里，刀把放在盘子边缘上。
2、餐巾：不要拿餐巾去用力擦脸的下部，要轻轻地沾擦。不要抖开餐巾再去折叠，不要在空中像挥动旗子那样挥动餐巾。餐巾应该放在大腿上，如果离开餐桌，要将餐巾放在椅子上，并把椅子推*餐桌。注意动作要轻。用餐结束时不要折叠餐巾；否则，不了解情况的服务生可能会再给别的客人使用。用餐结束时要将餐巾从中间拿起，轻轻地放在餐桌上盘子的左侧。
3、咀嚼：嚼东西时嘴要闭紧，无论你有什么惊人的妙语，时机多么恰到好处，只要嘴里有食物，绝不能开口说话。不能为了着急说话而马上将食物吞下，要保持细嚼慢咽的姿势，将食物咽下后会意地露出笑容，以转达你内心的活动：刚才完全可以有妙语出口，只是口中有食物。
4、坐姿：要牢记你妈妈的话，坐立要直，不要将胳膊肘支在餐桌上。如果手放在什么位置都不自在，放在大腿上。
5、面包：面包上抹黄油尤其要注意，将面包掰成可以一口吃下的小块，临吃前在小块上抹黄油，不要图方便将整个面包上都抹上黄油。
6、速度：切忌速度过快，无论你是在RitzCarton还是在格尔蒂的GreasePit酒店用餐，大口吞咽食物不仅有害健康，而且也不雅观，尤其是和他人共同进餐时，这么做会显得失礼。共同进餐时大家的量应一样，并保持同时开始同时结束的速度，别人都开始品味甜食了而你还在喝汤是不可取的。
7、剔牙：如果塞了牙，切忌在餐桌上剔牙，如果的确忍受不住，找个借口去洗手间，你可以在那里剔个够。
8、口红：将口红留在餐具上是不可取的，工作用餐尤其如此。如果没有随身携带纸手帕，进酒店时可以顺便到洗手间去一趟，或到吧台去取块纸餐巾。
9、吸烟：即使在吸烟区用餐，用餐期间吸烟也不可取，吸烟会影响他人的食欲，而且和整个气氛也不和谐，应该等到用餐结束后再吸烟，还应该记住：不要用盘子当烟灰缸。
10、物品：女用手提包及男用手提箱这类东西不要放在餐桌上，钥匙、帽子、手套、眼镜、眼镜盒、香烟等物品都不要放在餐桌上。总之，凡是和用餐无关的东西都不能放在餐桌上。
西餐就餐礼仪
1、最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后，身体在几乎要碰到桌子的距离站直，领位者会把椅子推进来，腿弯碰到后面的椅子时，就可以坐下来了。就座时，身体要端正，手肘不要放在桌面上，不可跷足，与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。
2、使用刀叉进餐时，从外侧往内侧取用刀叉，要左手持叉，右手持刀；切东西时左手拿叉按住食物，右手执刀将其切成小块，用叉子送入口中。使用刀时，刀刃不可向外。进餐中放下刀叉时应该摆成“八”字型，分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身，表示还要继续吃。每吃完一道菜，将刀叉并拢放在盘中。如果是谈话，可以拿着刀叉，无需放下。不用刀时，可用右手持叉，但若需要作手势时，就应该放下刀叉，千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃，也不要一手拿刀或叉，而另一只手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另一只手拿叉取菜。要记住，任何时候，都不可将刀叉的一端放在盘上，另一端放在桌上。
用餐时，上臂和背部要靠到椅背，腹部和桌子保持约一个拳头的距离。两**叉的坐姿最好避免。
3、喝汤时不要啜，吃东西时要闭嘴咀嚼。不要舔嘴唇或咂嘴发出声音。如汤菜过热，可待稍凉后再吃，不要用嘴吹。喝汤时，用汤勺从里向外舀，汤盘中的汤快喝完时，用左手将汤盘的外侧稍稍翘起，用汤勺舀净即可。吃完汤菜时，将汤匙留在汤盘（碗）中，匙把指向自己。
4、吃鱼、肉等带刺或骨的菜肴时，不要直接外吐，可用餐巾捂嘴轻轻吐在叉上放入盘内。如盘内剩余少量菜肴时，不要用叉子刮盘底，更不要用手指相助食用，应该以小块面包或叉子相助食用。吃面条时要用叉子先将面条卷起，然后送入口中。
5、面包一般掰成小块送入口中，不要拿着整块面包去咬。抹黄油和果酱时也要先将面包掰成小块再抹。
6、吃鸡时，欧美人多以鸡胸脯肉为贵。吃鸡腿时应该先用力将骨去掉，不要用手拿着吃。吃鱼时不要将鱼翻身，要吃完上层后用刀叉将鱼骨剔掉后再吃下层吃肉时，要切一块吃一块，块不能切得过大，或一次将肉都切成块。
7、喝咖啡时如愿意添加牛奶或糖，添加后要用小勺搅拌均匀，将小勺放在咖啡的垫碟上。喝时应右手拿杯把，左手端垫碟，直接用嘴喝，不要用小勺一勺一勺地舀着喝。吃水果时，不要拿着水果整个去咬，应该先用水果刀切成四瓣再用刀去掉皮、核、用叉子叉着吃。
8、用刀叉吃有骨头的肉时，可以用手拿着吃。若想吃得更优雅，还是用刀较好。用叉子将整片肉固定（可将叉子朝上，用叉子背部压住肉），再用刀沿骨头插入，把肉切开。最好是边切边吃。必须用手吃时，会附上洗手水。当洗手水和带骨头的肉一起端上来时，意味着“请用手吃”。用手指拿东西吃后，将手指放在装洗手水的碗里洗净。吃一般的菜时，如果把手指弄脏，也可请侍者端洗手水来，注意洗手时要轻轻地洗。
9、吃面包不可蘸调味汁吃到连调味汁都不剩，这是对厨师的礼貌。注意不要把面包盘子“舔”得很干净，而要用叉子叉住已撕成小片的面包，再蘸一点调味汁来吃，这才是雅观的做法。
1、刀叉：手握叉子时不要像握大提琴那样，或像握麦克佩斯夫人的匕首那样。另外，不要手握刀叉在空中飞来舞去用以强调说话的某一点，也不要将刀叉的一头搭在盘子上，一头放在餐桌上。刀叉一旦拿起使用，就不能够再放回原处。刀子放在盘子上时，刀刃朝里，头在盘子里，刀把放在盘子边缘上。
2、餐巾：不要拿餐巾去用力擦脸的下部，要轻轻地沾擦。不要抖开餐巾再去折叠，不要在空中像挥动旗子那样挥动餐巾。餐巾应放在大腿上，如果离开餐桌，要将餐巾放在椅子上，并把椅子推*餐桌。注意动作要轻。用餐结束时不要折叠餐巾；否则，不了解情况的服务生可能会再给别的客人使用。用餐结束时要将餐巾从中间拿起，轻轻地放在餐桌上盘子的左侧。
3、咀嚼：嚼东西时嘴要闭紧，无论你有什么惊人的妙语，时机多么恰到好处，只要嘴里有食物，绝不能够开口说话。不能够为了着急说话而马上将食物吞下，要保持细嚼慢咽的姿势，将食物咽下后会意地露出笑容，以转达你内心的活动：刚才完全可以有妙语出口，只是口中有食物。
4、坐姿：要牢记你妈妈的话，坐立要直，不要将胳膊肘支在餐桌上。如果手放在什么位置都不自在，放在大腿上。
5、面包：面包上抹黄油尤其要注意，将面包掰成可以一口吃下的小块，临吃前在小块上抹黄油，不要图方便将整个面包上都抹上黄油。
6、速度：切忌速度过快，无论你是在RitzCarton还是在格尔蒂的GreasePit酒店用餐，大口吞咽食物不仅有害健康，而且也不雅观，尤其是和他人共同进餐时，这么做会显得失礼。共同进餐时大家的量应该一样，并保持同时开始同时结束的速度，别人都开始品味甜食了而你还在喝汤是不可取的。
7、剔牙：如果塞了牙，切忌在餐桌上剔牙，如果的确忍受不住，找个借口去洗手间，你可以在那里剔个够。
8、口红：将口红留在餐具上是不可取的，工作用餐尤其如此。如果没有随身携带纸手帕，进酒店时可以顺便到洗手间去一趟，或到吧台去取块纸餐巾。
9、吸烟：即使在吸烟区用餐，用餐期间吸烟也不可取，吸烟会影响他人的食欲，而且和整个气氛也不和谐，应该等到用餐结束后再吸烟，还应记住：不要用盘子当烟灰缸。
10、物品：女用手提包及男用手提箱这类东西不要放在餐桌上，钥匙、帽子、手套、眼镜、眼镜盒、香烟等物品都不要放在餐桌上。总之，凡是和用餐无关的东西都不能够放在餐桌上。
在进餐尚未全部结束时，不可抽烟，直到上咖啡表示用餐结束时方可。如在左右有女客人，应有礼貌地询问一声"您不介意吧？"
喝咖啡时如愿意添加牛奶或糖，添加后要用小勺搅拌均匀，将小勺放在咖啡的垫碟上。喝时应右手拿杯把，左手端垫碟，直接用嘴喝，不要用小勺一勺一勺地舀着喝。吃水果时，不要拿着水果整个去咬，应先用水果刀切成四或五瓣再用刀去掉皮、核，用叉子叉着吃。
进餐过程中，不要解开纽扣或当众脱衣。如主人请客人宽衣，男客人可将外衣脱下搭在椅背上，不要将外衣或随身携带的物品放在餐台上。
——个人礼仪知识 (菁华5篇)
一、个人礼仪的概念
几千年的人类文明史证明，人们对文雅的仪风和悦人的仪态一直孜孜以求。而今，随着现代社会人际交往的日渐频繁，人们对个人的礼仪更是倍加关注。从表面看，个人礼仪仅仅涉及个人穿着打扮、举手投足之类无关宏旨的小节小事，但小节之处显精神，举止言谈见文化。个人礼仪，作为一种社会文化，不仅事及个人，而且事关全局。若置个人礼仪规范而不顾，自以为是，我行我素，必然授人以笔柄，小到影响个人的自身形象，大到足以影响社会组织乃至国家和民族的整体形象。事实如此，绝非无病**，耸人听闻。
我们强调个人礼仪，倡导现代文明，旨在提高个人礼貌素养。强化公民的文明观念。良好的礼仪风范，出众的形象风采，是我们自尊尊人之本，更是我们立足、立业之源。
二、影响个人礼仪的因素
（一）心理因素：
人们在生活中总是自觉或不自觉地运用个人礼仪，个人礼仪与人们的心理有很大的关系。
1、首因效应 概念、特点、辨证
2、晕轮效应 也叫光环效应 举例
3、*因效应 概念 举例
（二）社会因素
一些我们熟知的社会因素，也影响到人们对个人礼仪的追求。
1、社会角色
由于社会分工不同，每个人都在其中扮演的会角色，人们都尝试用最好的方式来诠释自己的社会角色，如：能力、智慧、爱心等。而通过塑造良好个人形象的方式来扮换最佳社会角色，则是一种最直接、最简易、最快捷的方式。
个人礼仪要与自己的社会角色吻合。
2、个人的社会化
社会化：人类个体在社会环境中，从自然 人发展为社会人的过程。
社会人：通过社会化，个体掌握了社会的道德和 文化，学会了该社会的道德规范和行为，形成独立人格，产生自我意识，最终成为社会化的人。
个人的社会化是延续一生的过程，个人礼仪的获得、完善、是人社会化的过程，礼仪的学*伴随一生。
3、个人礼仪的历史演变
从历史角度看，中外的个人礼仪在不同的阶段有不同的特点。
古代，个人礼仪是一种特权。现代社会，虽然不同阶层是社会的客观存在，但个人礼仪却成为人人都需要遵守的行为准则。
（三）文化因素
个人礼仪是种社会文化，是国家文化与传统的象征，是治国教民的经典。个人礼仪与社会文明有十分紧密的关系，古人对此有专门的论述。
文化分为物质与精神两个层面。精神层面就包括宗教的价值观念、审美标准等。所以，讲究个人礼仪，实际上是一个民族长久以来的精神文化的积淀在个人生长的反映。
这部分内容以列举事例的方法进行。
三、个人礼仪的运用原则
美化自我，尊敬他人。（适度、敬人） 共勉：*名言
四、仪态训练
坐姿
社交场合采用最多的姿态。
（一）就坐姿态
即走向座位直到坐下这一过程。
1、注意顺序 两种：优先尊长
同时就坐（用于*辈、同事、朋友之间）
2、讲究方位
无论从正面、侧面、背面走向座位，都讲究左进左出，尤其在正式场合要遵守。
3、落座无声
4、入座得法
5、离座谨慎
（二）坐定的姿势
1、根据座位高低，调整姿态。
“浅坐”。
2、坐定时，上身一般保持端正，而腿、脚的姿势却可以有较多的变化。常见的姿势：
正襟危坐式 垂腿开膝式 双腿叠放式
双腿斜放式 双**叉式 双脚内收式
前伸后曲式 大腿叠放式
其中，男女通用的姿势有：正襟危坐式，大腿叠放式，前伸后曲式等。
女士专有的姿势有：双腿叠放式，双腿斜放式，前伸后曲式。
男士专有的姿势有：垂腿开膝式。另外，在一些正式场合，人们总会感到紧张局促，表现出来的姿势是双脚内收。因此，尽量少出现这种姿势，可以给人镇定的印象。如果实在紧张，采用这种姿势，可以缓解心理压力。
（二）站姿
1、体态：直立，挺胸，收腹，略为收臀，*肩，直颈，下颌微向后收
2、表情：两眼*视，精神饱满，面带微笑
3、上身：
两臂自然下垂，手指自然弯曲；
两手可在体前交叉，右手放左手上，肘部略外张
男性必要时可单手或双手背于背后
4、腿部：两腿直，膝盖放松，大腿收紧上提，身体重心落于前脚掌
5、男性：双脚可微微张开，不超过肩宽
6、女性：脚成v型，膝和脚根应靠紧；身体重心尽量提高
女士应避免的站姿
两**叉站立 双手/单手叉腰
双臂交叉抱于胸前 双手插入衣袋或裤袋
身体抖动或晃动
（三）、行姿
也称走姿。与其他姿态相比，处于动态之中，体现人类的运动之美和精神风貌。从总体上讲，属于人体的综合性活动，但侧重点在脚步上，所以也称为步态。行姿总的要求：矫健、优美、匀速。
辨析：行姿总的要求不慌不忙，是否缺少个性和朝气？如何用礼仪的观点解释？
1、基本行姿
行走时，应以正确的站姿为基础。
（1）保持正确站姿，作好起步准备。
（2）全身伸直，昂首挺胸。
（3）起步前倾，重心在前。
（4）脚尖朝前，步幅适中。
脚：避免外八，内八，重心在前脚掌。
腿：膝盖伸直。
步幅：一脚距离。
（5）双肩*稳，两臂摆动。
有节奏，手心向内，摆动幅度为30度左右。
（6）全身协调，匀速前进。
行走的某些阶段，速度要匀，有节奏感，轻松，自然。
男士：抬头挺胸，收腹直腰，上体*稳，双肩*齐，目光*视，步履稳健大方。
女士：头部端正，目光柔和，上体自然挺直，收腹挺腰，两腿靠拢行走，步伐匀称自如，轻盈，端庄，文雅。
2、禁忌的行姿
女士：避免故意走“猫步”。腰部要自然摆动，不能扭捏，避免步幅过小，含胸。
男士：避免含胸驼背，左右摆动，步幅散漫，低头等。
（四）、蹲姿
属于一种静态的姿态。多用于捡拾物品，帮助别人或照顾自己。
仪表礼仪
(一)选择适当的化妆品和与自己气质、脸型、年龄等特点相符的化妆方法，选择适当的发型来增添自己的魅力。
1、化妆的浓、淡要视时间、场合而定。
2、不要在公共场所化妆。
3、不要在男性面前化妆。
4、不要非议他人的化妆。
5、不要借用他人的化妆品。
6、男性不要过分化妆。
(二)服饰及其礼节
1、要注意时代的特点，体现时代精神。
2、要注意个人性格特点。
3、应符合自己的体形。
(三)女性礼仪的禁忌
禁忌一：发型太新潮 禁忌二：头发如乱草
禁忌三：化妆太夸张 禁忌四：脸青唇白
禁忌五：衣装太新潮 禁忌六：打扮太性感
禁忌七：天天扮“女黑侠” 禁忌八：脚踏“松糕鞋”
(四)男性礼仪的标志和破绽
1、男性礼仪的十个细节：
① 有一双干净修长的手，修剪整齐的指甲。
② 虽然不吸烟，但随身携带打火机，以方便在周围的女性吸烟时为其点烟。
③ 天天换衬衫，保持领口和袖口的*整和清洁，有的还会使用袖扣。
④ 腰间不悬挂物品，诸如手机、呼机等等。
⑤ 在与女性相处时，不放过每一个细节以对女性加以照顾，并且几乎在完全下意识的状态下操作，百战不殆。
⑥ 在吃饭时从不发出声音。
⑦ 较常人使用礼貌用语更为频繁。
⑧ 偏爱孤独，寻求宁静的心灵、安静的肉体及激情的冥想。绅士们故此好思想、好舞文、好文学艺术方面的经典名著，绝少拜读浮华喧嚣的弄潮作品，包括影视。翻看一两眼，倘若认为俗，便绝不再拿起，包括讨论。
⑨ 喜怒不形于色，在人群中独自沉默。
⑩ 在对待爱情的态度上思虑过重，常常显得优柔寡断。
2、男性礼仪的十大破绽：
① 手形清洁美观，可是一旦进入需要脱鞋的房间，空气中就会产生一种异样气味。
② 虽然随身携带打火机，但却是一次性的朔料打火机。
③ 戴名牌手表时，手腕扬得飞扬跋邑。
④ 虽然天天换衬衫，但总是系同一条领带。
⑤ 腰间虽然没有悬挂手机和呼机，但是在公告场合常常大声对着手机说话，在剧院里听任自己的手机铃声响起。
⑥ 尽管对女性尊重异常，但是在与同性朋友相处时反差过大，叛若两人。
⑦ 吃饭时不发出声音，但喝汤时却引人侧目。
⑧ 虽然较常人使用礼貌用语更为频繁，但是频繁到了令人起疑的程度。
⑨ 偏爱孤独到了怕见生人的程度。
⑩ 在对待爱情的态度上思虑过重并不是拿不定主意选择，而是根本不打算相信。
一、个人礼仪的概念
几千年的人类文明史证明，人们对文雅的仪风和悦人的仪态一直孜孜以求。而今，随着现代社会人际交往的日渐频繁，人们对个人的礼仪更是倍加关注。从表面看，个人礼仪仅仅涉及个人穿着打扮、举手投足之类无关宏旨的小节小事，但小节之处显精神，举止言谈见文化。个人礼仪，作为一种社会文化，不仅事及个人，而且事关全局。若置个人礼仪规范而不顾，自以为是，我行我素，必然授人以笔柄，小到影响个人的自身形象，大到足以影响社会组织乃至国家和民族的整体形象。事实如此，绝非无病**，耸人听闻。
我们强调个人礼仪，倡导现代文明，旨在提高个人礼貌素养。强化公民的文明观念。良好的礼仪风范，出众的形象风采，是我们自尊尊人之本，更是我们立足、立业之源。
二、影响个人礼仪的因素
（一）心理因素：
人们在生活中总是自觉或不自觉地运用个人礼仪，个人礼仪与人们的心理有很大的关系。
1、首因效应 概念、特点、辨证
2、晕轮效应 也叫光环效应 举例
3、*因效应 概念 举例
（二）社会因素
一些我们熟知的社会因素，也影响到人们对个人礼仪的追求。
1、社会角色
由于社会分工不同，每个人都在其中扮演的会角色，人们都尝试用最好的方式来诠释自己的社会角色，如：能力、智慧、爱心等。而通过塑造良好个人形象的方式来扮换最佳社会角色，则是一种最直接、最简易、最快捷的方式。
个人礼仪要与自己的社会角色吻合。
2、个人的社会化
社会化：人类个体在社会环境中，从自然 人发展为社会人的过程。
社会人：通过社会化，个体掌握了社会的道德和 文化，学会了该社会的道德规范和行为，形成独立人格，产生自我意识，最终成为社会化的人。
个人的社会化是延续一生的过程，个人礼仪的获得、完善、是人社会化的过程，礼仪的学*伴随一生。
3、个人礼仪的历史演变
从历史角度看，中外的个人礼仪在不同的阶段有不同的特点。
古代，个人礼仪是一种特权。现代社会，虽然不同阶层是社会的客观存在，但个人礼仪却成为人人都需要遵守的行为准则。
（三）文化因素
个人礼仪是种社会文化，是国家文化与传统的象征，是治国教民的经典。个人礼仪与社会文明有十分紧密的关系，古人对此有专门的论述。
文化分为物质与精神两个层面。精神层面就包括宗教的价值观念、审美标准等。所以，讲究个人礼仪，实际上是一个民族长久以来的精神文化的积淀在个人生长的反映。
这部分内容以列举事例的方法进行。
三、个人礼仪的运用原则
美化自我，尊敬他人。（适度、敬人） 共勉：*名言
四、仪态训练
坐姿
社交场合采用最多的姿态。
（一）就坐姿态
即走向座位直到坐下这一过程。
1、注意顺序 两种：优先尊长
同时就坐（用于*辈、同事、朋友之间）
2、讲究方位
无论从正面、侧面、背面走向座位，都讲究左进左出，尤其在正式场合要遵守。
3、落座无声
4、入座得法
5、离座谨慎
（二）坐定的姿势
1、根据座位高低，调整姿态。
“浅坐”。
2、坐定时，上身一般保持端正，而腿、脚的姿势却可以有较多的变化。常见的姿势：
正襟危坐式 垂腿开膝式 双腿叠放式
双腿斜放式 双**叉式 双脚内收式
前伸后曲式 大腿叠放式
其中，男女通用的姿势有：正襟危坐式，大腿叠放式，前伸后曲式等。
女士专有的姿势有：双腿叠放式，双腿斜放式，前伸后曲式。
男士专有的姿势有：垂腿开膝式。另外，在一些正式场合，人们总会感到紧张局促，表现出来的姿势是双脚内收。因此，尽量少出现这种姿势，可以给人镇定的印象。如果实在紧张，采用这种姿势，可以缓解心理压力。
（二）站姿
1、体态：直立，挺胸，收腹，略为收臀，*肩，直颈，下颌微向后收
2、表情：两眼*视，精神饱满，面带微笑
3、上身：
两臂自然下垂，手指自然弯曲；
两手可在体前交叉，右手放左手上，肘部略外张
男性必要时可单手或双手背于背后
4、腿部：两腿直，膝盖放松，大腿收紧上提，身体重心落于前脚掌
5、男性：双脚可微微张开，不超过肩宽
6、女性：脚成v型，膝和脚根应靠紧；身体重心尽量提高
女士应避免的站姿
两**叉站立 双手/单手叉腰
——个人礼仪知识 (菁华5篇)
一、个人礼仪的概念
几千年的人类文明史证明，人们对文雅的仪风和悦人的仪态一直孜孜以求。而今，随着现代社会人际交往的日渐频繁，人们对个人的礼仪更是倍加关注。从表面看，个人礼仪仅仅涉及个人穿着打扮、举手投足之类无关宏旨的小节小事，但小节之处显精神，举止言谈见文化。个人礼仪，作为一种社会文化，不仅事及个人，而且事关全局。若置个人礼仪规范而不顾，自以为是，我行我素，必然授人以笔柄，小到影响个人的自身形象，大到足以影响社会组织乃至国家和民族的整体形象。事实如此，绝非无病**，耸人听闻。
我们强调个人礼仪，倡导现代文明，旨在提高个人礼貌素养。强化公民的文明观念。良好的礼仪风范，出众的形象风采，是我们自尊尊人之本，更是我们立足、立业之源。
二、影响个人礼仪的因素
（一）心理因素：
人们在生活中总是自觉或不自觉地运用个人礼仪，个人礼仪与人们的心理有很大的关系。
1、首因效应 概念、特点、辨证
2、晕轮效应 也叫光环效应 举例
3、*因效应 概念 举例
（二）社会因素
一些我们熟知的社会因素，也影响到人们对个人礼仪的追求。
1、社会角色
由于社会分工不同，每个人都在其中扮演的会角色，人们都尝试用最好的方式来诠释自己的社会角色，如：能力、智慧、爱心等。而通过塑造良好个人形象的方式来扮换最佳社会角色，则是一种最直接、最简易、最快捷的方式。
个人礼仪要与自己的社会角色吻合。
2、个人的社会化
社会化：人类个体在社会环境中，从自然 人发展为社会人的过程。
社会人：通过社会化，个体掌握了社会的道德和 文化，学会了该社会的道德规范和行为，形成独立人格，产生自我意识，最终成为社会化的人。
个人的社会化是延续一生的过程，个人礼仪的获得、完善、是人社会化的过程，礼仪的学*伴随一生。
3、个人礼仪的历史演变
从历史角度看，中外的个人礼仪在不同的阶段有不同的特点。
古代，个人礼仪是一种特权。现代社会，虽然不同阶层是社会的客观存在，但个人礼仪却成为人人都需要遵守的行为准则。
（三）文化因素
个人礼仪是种社会文化，是国家文化与传统的象征，是治国教民的经典。个人礼仪与社会文明有十分紧密的关系，古人对此有专门的论述。
文化分为物质与精神两个层面。精神层面就包括宗教的价值观念、审美标准等。所以，讲究个人礼仪，实际上是一个民族长久以来的精神文化的积淀在个人生长的反映。
这部分内容以列举事例的方法进行。
三、个人礼仪的运用原则
美化自我，尊敬他人。（适度、敬人） 共勉：*名言
四、仪态训练
坐姿
社交场合采用最多的姿态。
（一）就坐姿态
即走向座位直到坐下这一过程。
1、注意顺序 两种：优先尊长
同时就坐（用于*辈、同事、朋友之间）
2、讲究方位
无论从正面、侧面、背面走向座位，都讲究左进左出，尤其在正式场合要遵守。
3、落座无声
4、入座得法
5、离座谨慎
（二）坐定的姿势
1、根据座位高低，调整姿态。
“浅坐”。
2、坐定时，上身一般保持端正，而腿、脚的姿势却可以有较多的变化。常见的姿势：
正襟危坐式 垂腿开膝式 双腿叠放式
双腿斜放式 双**叉式 双脚内收式
前伸后曲式 大腿叠放式
其中，男女通用的姿势有：正襟危坐式，大腿叠放式，前伸后曲式等。
女士专有的姿势有：双腿叠放式，双腿斜放式，前伸后曲式。
男士专有的姿势有：垂腿开膝式。另外，在一些正式场合，人们总会感到紧张局促，表现出来的姿势是双脚内收。因此，尽量少出现这种姿势，可以给人镇定的印象。如果实在紧张，采用这种姿势，可以缓解心理压力。
（二）站姿
1、体态：直立，挺胸，收腹，略为收臀，*肩，直颈，下颌微向后收
2、表情：两眼*视，精神饱满，面带微笑
3、上身：
两臂自然下垂，手指自然弯曲；
两手可在体前交叉，右手放左手上，肘部略外张
男性必要时可单手或双手背于背后
4、腿部：两腿直，膝盖放松，大腿收紧上提，身体重心落于前脚掌
5、男性：双脚可微微张开，不超过肩宽
6、女性：脚成v型，膝和脚根应靠紧；身体重心尽量提高
女士应避免的站姿
两**叉站立 双手/单手叉腰
双臂交叉抱于胸前 双手插入衣袋或裤袋
身体抖动或晃动
（三）、行姿
也称走姿。与其他姿态相比，处于动态之中，体现人类的运动之美和精神风貌。从总体上讲，属于人体的综合性活动，但侧重点在脚步上，所以也称为步态。行姿总的要求：矫健、优美、匀速。
辨析：行姿总的要求不慌不忙，是否缺少个性和朝气？如何用礼仪的观点解释？
1、基本行姿
行走时，应以正确的站姿为基础。
（1）保持正确站姿，作好起步准备。
（2）全身伸直，昂首挺胸。
（3）起步前倾，重心在前。
（4）脚尖朝前，步幅适中。
脚：避免外八，内八，重心在前脚掌。
腿：膝盖伸直。
步幅：一脚距离。
（5）双肩*稳，两臂摆动。
有节奏，手心向内，摆动幅度为30度左右。
（6）全身协调，匀速前进。
行走的某些阶段，速度要匀，有节奏感，轻松，自然。
男士：抬头挺胸，收腹直腰，上体*稳，双肩*齐，目光*视，步履稳健大方。
女士：头部端正，目光柔和，上体自然挺直，收腹挺腰，两腿靠拢行走，步伐匀称自如，轻盈，端庄，文雅。
2、禁忌的行姿
女士：避免故意走“猫步”。腰部要自然摆动，不能扭捏，避免步幅过小，含胸。
男士：避免含胸驼背，左右摆动，步幅散漫，低头等。
（四）、蹲姿
属于一种静态的姿态。多用于捡拾物品，帮助别人或照顾自己。
仪表礼仪
(一)选择适当的化妆品和与自己气质、脸型、年龄等特点相符的化妆方法，选择适当的发型来增添自己的魅力。
1、化妆的浓、淡要视时间、场合而定。
2、不要在公共场所化妆。
3、不要在男性面前化妆。
4、不要非议他人的化妆。
5、不要借用他人的化妆品。
6、男性不要过分化妆。
(二)服饰及其礼节
1、要注意时代的特点，体现时代精神。
2、要注意个人性格特点。
3、应符合自己的体形。
(三)女性礼仪的禁忌
禁忌一：发型太新潮 禁忌二：头发如乱草
禁忌三：化妆太夸张 禁忌四：脸青唇白
禁忌五：衣装太新潮 禁忌六：打扮太性感
禁忌七：天天扮“女黑侠” 禁忌八：脚踏“松糕鞋”
(四)男性礼仪的标志和破绽
1、男性礼仪的十个细节：
① 有一双干净修长的手，修剪整齐的指甲。
② 虽然不吸烟，但随身携带打火机，以方便在周围的女性吸烟时为其点烟。
③ 天天换衬衫，保持领口和袖口的*整和清洁，有的还会使用袖扣。
④ 腰间不悬挂物品，诸如手机、呼机等等。
⑤ 在与女性相处时，不放过每一个细节以对女性加以照顾，并且几乎在完全下意识的状态下操作，百战不殆。
⑥ 在吃饭时从不发出声音。
⑦ 较常人使用礼貌用语更为频繁。
⑧ 偏爱孤独，寻求宁静的心灵、安静的肉体及激情的冥想。绅士们故此好思想、好舞文、好文学艺术方面的经典名著，绝少拜读浮华喧嚣的弄潮作品，包括影视。翻看一两眼，倘若认为俗，便绝不再拿起，包括讨论。
⑨ 喜怒不形于色，在人群中独自沉默。
⑩ 在对待爱情的态度上思虑过重，常常显得优柔寡断。
2、男性礼仪的十大破绽：
① 手形清洁美观，可是一旦进入需要脱鞋的房间，空气中就会产生一种异样气味。
② 虽然随身携带打火机，但却是一次性的朔料打火机。
③ 戴名牌手表时，手腕扬得飞扬跋邑。
④ 虽然天天换衬衫，但总是系同一条领带。
⑤ 腰间虽然没有悬挂手机和呼机，但是在公告场合常常大声对着手机说话，在剧院里听任自己的手机铃声响起。
⑥ 尽管对女性尊重异常，但是在与同性朋友相处时反差过大，叛若两人。
⑦ 吃饭时不发出声音，但喝汤时却引人侧目。
⑧ 虽然较常人使用礼貌用语更为频繁，但是频繁到了令人起疑的程度。
⑨ 偏爱孤独到了怕见生人的程度。
⑩ 在对待爱情的态度上思虑过重并不是拿不定主意选择，而是根本不打算相信。
一、个人礼仪的概念
几千年的人类文明史证明，人们对文雅的仪风和悦人的仪态一直孜孜以求。而今，随着现代社会人际交往的日渐频繁，人们对个人的礼仪更是倍加关注。从表面看，个人礼仪仅仅涉及个人穿着打扮、举手投足之类无关宏旨的小节小事，但小节之处显精神，举止言谈见文化。个人礼仪，作为一种社会文化，不仅事及个人，而且事关全局。若置个人礼仪规范而不顾，自以为是，我行我素，必然授人以笔柄，小到影响个人的自身形象，大到足以影响社会组织乃至国家和民族的整体形象。事实如此，绝非无病**，耸人听闻。
我们强调个人礼仪，倡导现代文明，旨在提高个人礼貌素养。强化公民的文明观念。良好的礼仪风范，出众的形象风采，是我们自尊尊人之本，更是我们立足、立业之源。
二、影响个人礼仪的因素
（一）心理因素：
人们在生活中总是自觉或不自觉地运用个人礼仪，个人礼仪与人们的心理有很大的关系。
1、首因效应 概念、特点、辨证
2、晕轮效应 也叫光环效应 举例
3、*因效应 概念 举例
（二）社会因素
一些我们熟知的社会因素，也影响到人们对个人礼仪的追求。
1、社会角色
由于社会分工不同，每个人都在其中扮演的会角色，人们都尝试用最好的方式来诠释自己的社会角色，如：能力、智慧、爱心等。而通过塑造良好个人形象的方式来扮换最佳社会角色，则是一种最直接、最简易、最快捷的方式。
个人礼仪要与自己的社会角色吻合。
2、个人的社会化
社会化：人类个体在社会环境中，从自然 人发展为社会人的过程。
社会人：通过社会化，个体掌握了社会的道德和 文化，学会了该社会的道德规范和行为，形成独立人格，产生自我意识，最终成为社会化的人。
个人的社会化是延续一生的过程，个人礼仪的获得、完善、是人社会化的过程，礼仪的学*伴随一生。
3、个人礼仪的历史演变
从历史角度看，中外的个人礼仪在不同的阶段有不同的特点。
古代，个人礼仪是一种特权。现代社会，虽然不同阶层是社会的客观存在，但个人礼仪却成为人人都需要遵守的行为准则。
（三）文化因素
个人礼仪是种社会文化，是国家文化与传统的象征，是治国教民的经典。个人礼仪与社会文明有十分紧密的关系，古人对此有专门的论述。
文化分为物质与精神两个层面。精神层面就包括宗教的价值观念、审美标准等。所以，讲究个人礼仪，实际上是一个民族长久以来的精神文化的积淀在个人生长的反映。
这部分内容以列举事例的方法进行。
三、个人礼仪的运用原则
美化自我，尊敬他人。（适度、敬人） 共勉：*名言
——文明礼仪知识优选【10】篇
文明礼仪小知识一：称谓礼仪
1、对父母、长辈不能直呼姓名，要用标准称呼。
2、对兄、弟、姐、妹不要连姓带名称呼。
文明礼仪小知识二：问候礼仪
向父母、长辈问候致意，要按不同时间和场合使用不同的问候语。
1、早起后，问爸爸(妈妈)早上好。
2、睡觉前，祝爸爸(妈妈)晚安。
3、过生日：祝长辈生日快乐，身体健康
4、过节时：祝爸爸(妈妈)节日愉快。
5、外出时：祝爸爸(妈妈)一路*安。
6、归来时：爸爸(妈妈)回来啦。
文明礼仪小知识三：就餐礼仪
1、吃饭前，要帮父母、长辈做放置碗筷，搬放凳子等一些力所能及的事情。
2、吃饭时，让长辈先入座。要等父母长辈先开始吃，才拿起碗筷吃饭。
3、吃饭时，不狼吞虎咽，不无故讲话，不随意走动，菜渣残骨不要乱扔。不要对着餐桌咳嗽打喷嚏。
4、若长辈给自己添饭夹菜，要说谢谢。若比父母、长辈先吃完饭，要请父母、长辈“慢吃”。
5、吃饭后，要帮助父母收洗碗筷、抹餐桌凳等。
文明礼仪小知识四：穿着礼仪
1、仪表整洁大方，着装朴素得体，不穿奇装异服。
2、女同学提倡理短发，不烫发;男同学理发理学生头，不留长发，不理分头。
3、不化妆，不佩戴饰物，不穿中高跟皮鞋，不穿背心和拖鞋进学校。
4.按学校规定穿校服。
文明礼仪小知识五：尊师礼仪
1、见到师长，早上问早，中午问好，放学回家说再见。
2、进出校门、上下楼梯时遇见老师，应让老师先行。
3、进办公室要喊报告，听到“请进”后方可进入，离开时应向老师说“再见”。
4、发现老师的错处要有礼貌地指出。
5、课堂上发言要先举手，回答问题要起立。
文明礼仪小知识六：同学交往礼仪
1、同学交往要学会使用“请、你好、谢谢、对不起、没关系、别客气、再见”等礼貌用语。
2、同学间相见要互相问候、招呼或点头。
3、与同学说话语调要*和，听同学说话要专心，不轻易打断别人的话。
4、向同学请教问题，问前要用谦语，问后要道谢。
5、不给同学取绰号，要主动帮助有困难的和身有残疾的.同学。
文明礼仪小知识七：升旗礼仪
1、升旗时，要身穿校服，仪态庄重，脱帽肃立，行队礼。
2、唱**时要严肃、准确，声音要洪亮。
3、认真听**下的讲话。
文明礼仪小知识八：活动礼仪
1、参加集体活动要准时，遵守秩序，不随意走动，不随便说话。
2、在大会上发言时，要先向师长、同学或听众致礼，发言结束的时候要道谢。
3、观看演出要提前入场，观看时聚精会神，要适时、适度鼓掌，不起哄，不喝倒彩。主持人宣布演出或比赛结束后，有秩序地退场。
4、活动中不吃零食，不在场内留下杂物。野外活动要集体收拾处理垃圾，保护好环境卫生。
文明礼仪小知识九：接待礼仪
1、有亲戚、朋友、老师、同学来访，要热情接待，主动招呼，接提亲人或朋友手中物品等。
2、对来客要主动让座、端茶送水，接递物品要用双手。
3、客人走时要起身道别，要送到门口。
为了迎接建校1周年，丰富校园文化生活，创建美好生活空间，营造良好的学*氛围，倡导文明，展现大学生的风采，引导学生发挥自我教育、自我提高、自我管理、自我服务的作用，促进大学生综合素质的全面发展。我们女生部将举办文明礼仪知识竞赛的活动。
一﹑活动目的：
(一)提高全校师生的文明水*，增强同学们的'环卫意识，让他们从自身做起，从小事做起，杜绝不良*惯。
(二)提高个人素质，体现自身价值，振奋师生的精神，使其以饱满的热情，昂扬的斗志，投入学*和生活中。
二、活动主题：树文明新风，做文明新小人。
三、策划主办单位：学生会女生部
赞助单位：
四、活动对象：全院学生
五、活动内容：
(一)参赛队以班级为单位，参赛人数为3名，竞赛分为初赛和决赛两个阶段。
(二)初赛
活动时间:4月8日
活动地点: 教学楼
活动内容：笔试。试卷采取百分制，题型分为选择题、判断题、论述题。答题时间为一小时。班级3人各完成一份试卷，班级*均成绩前8名者进入决赛。
(三)决赛
活动时间：4月15日
活动地点：教学楼
活动内容：必答题、抢答题、心有灵犀题、选分题。
比赛规则：
必答题：由每队队员依次回答一题，其他队员不可提示，若违反则回答无效不记分。答对加5分，答错不扣分。
抢答题：必须在主持人宣布抢答后才能开始抢答，限时1秒，可相互商讨。答对加1分，答错扣5分。
心有灵犀：在ppt上显示有关文明礼仪的词汇，由一个队员表演，另一个队员来猜，在一分钟内，猜出一个词得5分，猜对越多，得分越多。
选分题：有1-3分的分值题，每队从中选择某一分值的一题，限时3秒，答对加相应分数，答错扣除相应分数。
六、奖项设置: 一等奖1名 奖金2元及荣誉证书
二等奖1名 奖金1元及荣誉证书
三等奖1名 奖金5元及荣誉证书
优秀奖3名 荣誉证书
七、经费预算：奖金：35元
横幅：15元
场地布置及宣传：1元
总计：陆佰圆
部长审批：
领导审批：
1、注意自己的形象。发帖以前仔细检查语法和用词，不要故意挑衅和使用脏话;QQ用语要文明，客气，不要使用侮辱、谩骂、攻击等语言;博客时，不发表、转载违法、庸俗、格调低下的言论、图片、音视频信息。
2、不要浪费别人的时间。在发帖提问题以前，先自己花些时间去搜索，很可能现成的答案随手可及。不要以自我为中心，让别人为你寻找答案需要消耗时间和资源。
3、格调高雅。自觉抵制有悖社会公德和中华民族优秀传统美德的不良信息和网络低俗之风，不要刻意寻找、查看、下载内容不健康、格调低下带有凶杀、**内容的'文字和图片，不链接不健康网站，不发送不健康短(彩)信，不在网站论坛上发表、转载违法、庸俗、格调低下的言论图片音视频信息，积极营造网络文明新风。
01、怎样做一个文明居民?
不随地吐痰，不乱倒乱扔;
不乱贴乱画，不乱堆物品;
不乱停车辆，不乱晒衣被;
不践踏草坪，不攀折花木;
不违章饲养动物，不搞违章建筑。
02、怎样文明行路?
靠右行走，走人行道;
穿越马路走横道线，红灯停、绿灯行;
主动为老弱病残者、孕妇、儿童让路或护送过街;
友善对待外来人员，耐心热情回答陌生人的询问。
03、怎样文明骑车?
靠右行驶、按道行驶;
注意不逆行、不撑伞;
不闯红灯、等待红灯在停车线后;
骑车进入工厂、学校、机关等大门时，要下车推行。
04、怎样文明乘车?
不强行上下车;
不大声喧哗;
不在车内吸烟;
不损坏公物;
不乱扔杂物;
照顾老幼病残孕乘客，主动让座。
05、怎样文明驾驶?
不超速行驶、强行超车，不酒后开车，不疲劳驾驶;
不穿插车队，不争道抢行，不开斗气车，不无故拖延;
不向车外吐痰、不乱抛废物，不乱鸣笛;
关心儿童，照顾老弱，行至人行横道主动减速让行。
06、怎样文明停车?
按标志、标线指示有序停车;
服从管理人员的指挥;
在收费停车场停车应自觉资费或刷卡。
07、怎样文明乘坐电梯?
自动扶梯靠右站;
上下电梯礼让他人、先出**;
电梯内不高声说笑、高声打手机;
不在电梯内吸烟。
08、怎样文明游览公园?
不拥挤、不堵塞道路和出入口;
不随地吐痰、便溺，不乱扔废弃物;
不践踏草坪、不攀摘花果、不乱刻乱画;
不在路椅上躺卧;
不发生吵架、斗殴等不文明行为;
爱护无障碍设施，保持公共厕所清洁卫生。
09、怎样文明参观展览?
衣冠整洁，不穿着背心、拖鞋或睡衣入场;
依次排除，循序进入，不要争先恐后;
不吃零食、不吸烟;
爱护展品，不可乱摸、乱动。
10、怎样文明阅览图书?
不抢占座位;
不高声谈笑;
关闭手机或转至振动档，来电到阅览室外接听或回电;
不吸烟或吃带果壳的食物;
不在图书上随意圈点、涂抹、折页，或把自己需要的资料、图片撕挖下来占为己有。
11、怎样文明观看演出?
凭票按序入场，对号入座;
仪表整洁、仪容端庄;
不要随地丢弃杂物;
不要大声喧哗。
12、怎样文明观看比赛?
凭票入场，对号入座;
不乱蹦乱跳或喝倒彩;
不随意埋怨、谩骂，更不应向赛场抛掷瓶子、石块等杂物;
退场不要争先恐后。
13、怎样文明使用手机?
在会议、上课、演出等特定环境下，关机或将铃声处于静音状态;
在加油站、飞机上等特定场所不得使用手机;
驾车时不要接、打电话;
不用手机短信传播低俗、污秽、虚假、违法的信息。
14、怎样文明上网?
善于网上学*，不浏览不良信息;
诚实友好交流，不侮辱欺诈他人;
增强自护意识，不随意约会网友;
维护网络安全，不破坏网络程序。
15、怎样文明互助?
码头对待外来人员，对陌生人的正常求助给予热情帮助;
广泛参与各类志愿者组织;
关爱弱势群体，孤、老、残、弱者得到志愿服务;
踊跃参与献血，支持捐献骨髓等公益活动。
16、建设文明城市对窗口行业及从业人员有哪些要求?
环境整洁、秩序井然;
服务规范、热情诚恳;
程序透明、办事高效;
投诉畅通、回应及时。
17、建设文明城市对规范网吧经营提出哪些要求?
网吧设有明显的“未成年人不得入内”等警示牌;
严格实行实名上网制度;
无接纳未成年人现象。
18、建设文明城市未成年人应该怎么做?
在家中为长辈尽孝心;
在学校为同学送关心;
在社会为他人献爱心。
19、日常生活中怎样使用文明用语?
问候的语言：早晨好、您早、晚上好、晚安。
致谢的语言：谢谢您、多谢了、十分感谢。
拜托的语言：辛苦了、受累了、麻烦您了。
挂念的语言：身体好吗、怎么样、还好吧。
迎送用语：欢迎、欢迎光临、欢迎再次光临、再见。
问候用语：您好、早安、晚安、多日不见您好吗。
征询用语：您有什么事情：需要我帮您做什么事情?您还有别的事情吗?如果您不介意的话，我可以做……吗?
应答用语：没关系、不必客气、照顾不周的地方请多指正、非常感谢、谢谢您的好意。
道歉用语：实在对不起、请原谅、打扰您了、失礼了、谢谢您的提醒、我们立即采取措施使您满意。
亲爱的老师们、同学们：
大家好！
今天非常高兴为大家进行这次小学生文明礼仪知识讲座，希望大家能保持安静，就让我们从倾听开始做一个讲文明懂礼仪的小学生吧。
首先，让我们来看看什么是礼仪？礼仪是指人们在社会交往活动中形成的行为规范与准则。具体表现为礼貌、礼节、仪表、仪式等。讲文明礼仪是中华民族的优良传统，也是一个人的思想道德水*、文化修养、交际能力的外在表现。对一个社会来说，礼仪更是一个国家社会文明程度、道德风尚和生活*惯的反映。
俗话说：“人无礼而不生，事无礼而不成，国无礼则不宁”。我们可以把礼理解为人要有感恩的心，也就是说个人的一切行为要考虑别人；仪就是礼的外在形式，也就是好的心意和态度要表达出来。礼仪是个人素质必不可少的美容剂，懂得礼仪的人不管长相如何，他都是美的。
对一个小学生来说如何注重自己礼仪，如何养成良好的礼仪*惯是非常重要的。下面我从称谓礼仪、问候礼仪、尊师礼仪、同学礼仪、课堂礼仪、升旗礼仪、穿着礼仪、行走礼仪、**礼仪、赛场礼仪、餐桌礼仪、待客礼仪、做客礼仪、假日旅游礼仪十四个方面来谈一谈同学们应注重的礼仪，希望同学们能通过今天的讲座明白文明礼仪的重要性，学会如何“懂礼”，“用礼”，并以文明礼仪作为日常生活的准则，培养良好的生活*惯和学**惯。
一、称谓礼仪
1、对父母长辈不能直呼姓名，更不能以不礼貌言词代称，要用准确的称呼，如爸爸、奶奶、老师、叔叔等。
2、不给他人取绰号、说花名。
二、问候礼仪
向父母、长辈问候致意，要按时间、场合、节庆不同，采用不同的问候。
1、早起后问爷爷、奶奶、爸爸、妈妈早上好。
2、睡觉前祝爷爷、奶奶、爸爸、妈妈晚安。
3、父母下班回家：爸爸、妈妈回来啦。
4、过生日：祝长辈生日快乐、身体健康。
5、过新年：祝爸爸、妈妈新年愉快。
6、当爸爸、妈妈外出时说：祝爸爸、妈妈一路*安、办事顺利。
7、当爸爸、妈妈外出归来时说：爸爸、妈妈回来啦，辛苦了。
8、自己告别家人时：您放心吧，我会照顾好自己。离家时间较长，写信或打电话问候家人。
三、尊师礼仪
1、见老师主动问好，少先队员敬队礼，分别时说“老师再见”。
2、进出校及上下楼梯遇见老师要让行。
3、进办公室要喊“报告”，听到“请进”后方可进入；问老师要用“请问”，老师答后要道谢，说“再见”后再离开；不随便翻阅老师办公室的东西；不私自打开教师电脑。
4、虚心听取老师的教诲，接受师长的教育。
5、对老师说实话、真话，不欺骗老师。
6、珍惜老师的劳动成果，按时完成老师布置的各项任务。
7、服从老师管理，不顶撞老师。
8、在校道上遇见老师主动停下，微微鞠躬问好。遇见两个以上的老师，问“老师们好”；排队在行进中遇见老师，由领队带领全体同学问“老师好”。
9、与老师交谈时，要起立并主动给老师让坐。
10、老师在办事或与别人在交谈时，不可随意打扰老师，躬身站立一侧，等老师办完事或谈完话后再找老师。
11、老师进入学生宿舍，学生应主动站起问好让坐；老师离开起身送出。
12、学生对老师的相貌和衣着不应指指点点，评头论足，要尊重老师的*惯和人格。
四、同学礼仪
1、同学间要互相问候“你早”、“你好”可点头、招手。
2、与同学说话态度诚恳、谦虚，语调要*和，听同学说话要专心，不轻易打断别人的话。
3、同学间的交往应使用礼貌用语。问同学问题，问前要用谦语“请问”、“对不起”、“打扰你一下”、“向你请教个问题”等，问后要道谢；同学回答不上来，说“不要紧，这个问题比较难回答，耽搁了你的时间，谢谢”等。
4、尊重同学，不说使别人感到伤心羞愧的话；对同学的相貌、体态、衣着不能评头论足，也不能给同学起带侮辱性的绰号，绝对不能嘲笑同学的生理缺陷。同学忌讳的话题不要去谈，不要随便议论同学的不是。
5、同学之间互助互爱，主动帮助有困难的同学
6、尊重和照顾女同学，不欺侮女同学。
7、向同学借东西，要先征得同学的同意。对同学的东西要特别爱护，且按时归还。
8、不在同学面前说长论短、搬弄是非，注重团结。
9、不斤斤计较，对同学的过失或冒犯要宽宏大量。
10、讲究信用，答应别人的事要尽力办到
11、对于同学遭遇的不幸，偶尔的失败，学*上暂时的落后等，不应嘲笑、冷笑、歧视，而应该给予热情的帮助。
五、课堂礼仪
1、上课：上课的铃声一响，学生应端坐在教室里，恭候老师上课，当教师宣布上课时，全班应迅速肃立，向老师问好，待老师答礼后，方可坐下。学生应当准时到校上课，迟到，应先得到教师允许后，方可进入教室。
2、听讲：在课堂上，要认真听老师讲解，当老师提问时，应该先举手，待老师点到你的名字时才可站起来回答，发言时，身体要立正，态度要落落大方，声音要清晰响亮，并且应当使用普通话。
3、下课：听到下课铃响时，若老师还未宣布下课，学生应当安心听讲，不要忙着收拾书本，或把桌子弄得乒乓作响，这是对老师的不尊重。下课时，全体起立，与老师互道：“再见”。待老师离开教室后，学生方可离开。
六、升旗礼仪
1、升旗时所有在场人员都要肃立、端正。
每当周一升旗的时候，当学校领导宣布奏**、升**仪式开始后，所有人都要肃立，面向**，行注目礼。这个时候，还在场内走来走去，或者还在旁若无人地继续做自己的事都是不当的行为。如果来学校慢的同学，应立即停下脚步，在原地站立，身体转向旗杆方向，等待升旗。
2、脱帽，面向**行注目礼，行注目礼时神态要庄严，少先队员行队礼。
升旗仪式是一个非常严肃的、隆重的仪式，在场人员要行注目礼，少先队员要行队礼，仰视**冉冉升起。行注目礼时一定要注意自己的眼神，眼睛要始终望着**，目光随着**冉冉升起。这个过程要持续到升旗仪式完毕。
3、升旗仪式时要保持安静。
升旗仪式进行过程中，所有的人都应在原地肃立不动。不应有人来回走动，更不能东张西望，嬉闹谈笑，也不能嘴里吃着口香糖，这都是对**的一种极大的不恭敬。
4、认真听**下讲话。
5、唱**时要严肃，声音要洪亮。
七、穿着礼仪
1、按要求穿规定的校服，不穿奇装异服，少先队员要佩带红领巾。
2、着装整齐，朴素大方，不穿背心、拖鞋在校园行走和进入教室。
3、课堂上不敞衣、脱鞋。不追求名牌鞋，不穿中高跟鞋，以球鞋或*底鞋为好。
4、不佩戴项链、耳环（针）、戒指、手链、手镯等饰物。
5、不涂脂抹粉，不画眉，不纹身，不留长指甲，不涂指甲油。
6、按要求修剪头发，不染发，不烫发。
八、行走礼仪
1、走路要抬头挺胸，目视前方，肩臂自然摆动，步速适中，忌讳八字脚、摇摇晃晃，或者扭捏碎步。
2、上下楼、过楼道靠右行，出入教室、办公室，会场等按指定线路走，不拥挤，出入各功能室轻声慢步，不影响他人。
3、遇到熟人要打招呼，互致问候，不能视而不见；需要交谈，应靠路边或到角落谈话，不能站在道路当中或人多拥挤的地方。
4、在放学路队中，两人以上自觉成队，拒绝任何路边发放的宣传单，不买路边小摊小贩的物品。
5、行人互相礼让，主动给长者让路，主动给残疾人和有需要的人士让路。
6、向别人打听道路，先用礼貌语言打招呼，如“对不起，打扰您一下”、“请问”等，年轻人问路应选适当称呼，如“老爷爷”、“阿姨”、“叔叔”等，然后再问路；听完回答之后，一定要说：“谢谢您！”如果被陌生人问路，则应认真、仔细回答，自己不清楚，应说：“很抱歉，我不知道，请再问问别人。”
九、**礼仪
1、集合时，提前到达，准时进入会场，列队快、静、齐，并在指定位置坐好。
2、听报告聚精会神，保持肃静，不乱议论，不乱走动。
3、不在会场吃零食，不乱扔果皮纸屑。
4、报告或演出结束，要鼓掌致谢；精彩之处适度鼓掌，不喝倒彩，不吹口哨，不大声喧哗。
5、学生上台发言要向**台领导和场内同学鞠躬行礼，少先队员行队礼。发言结束后道谢。
6、会议、演出进行中不擅自离场；演出结束后，等演员上台谢幕后再有秩序地退场。
7、确实有特殊情况需要离开会场，先征求老师的同意才能离开。
十、赛场礼仪
1、文明观看。有秩序地进场和退场，比赛精彩处要热烈鼓掌，不喝倒彩，离场时主动清理自己使用过的物品，不乱扔垃圾。
2、文明参赛。遵守比赛规则，不弄虚作假，骗取荣誉。尊重竞争对手，不故意伤害对方，对对方的冒犯要克制。如果认为裁判有问题，要按照程序向有关人员提出。
3、文明裁判。要公*、公正。
十一、餐桌礼仪
A、在家时：
1、请长辈和主客先入座。
2、就餐时，不抢在客人和长者之前先动筷，不在菜盘中翻拣，等长辈先拿碗筷后，自己再拿碗筷。
3、吃东西或喝汤时要小口吞咽，闭嘴咀嚼，尽量不发出响声。
4、主动给长辈添饭加菜，当别人给自己添饭菜时，说“谢谢”。
5、不能冲着别人咳嗽、打喷嚏、吐痰需要用手绢或卫生纸掩住口鼻。
6、如果你吃饭速度很快，先吃完饭的，要说“大家慢慢吃”。
B、在学校：
1、同学们应在老师的指导下有秩序地进入餐厅。我们学校一直有保持着上下楼梯靠右行的*惯，当然不仅仅是上下楼梯，进出食堂的长廊时，更应该排好队伍靠右行走，以免造**多拥挤。
2、坐在指定的座位上，两脚自然并拢，双腿自然*放，坐姿自然，背直立。
3、要安静、文明进餐。当同学们排队拿到午餐以后，一定要找到座位坐下来，再开始用餐，经过我一段时间的观察，有些同学拿到午餐后，总是迫不及待的就开始边走边吃，这样不仅影响消化，而且也会给食堂就餐的其他同学造成很多麻烦。
4、饭、菜、汤要吃净；不偏食、不挑食。
5、碗、汤碗和勺子都要轻拿轻放，分门别类的摆放整齐
十二、待客礼仪
1、客人来访，要事先有准备，把房间收拾整洁。要热情接待，帮助父母排座、递茶后可告辞离开，待父母送客时应与客人说“再见”。如父母不在家，要以主人身份接待客人。
2、自己的同学、朋友来访，应热情迎接。初次来访，应给父母逐个介绍，然后把最佳座位让给客人，可用茶水、糖果、玩具、图书等招待。
3、父母的朋友带小孩子来访，应主动陪同小孩一起玩，或给他们讲故事，和他们一起听音乐、看电视。
4、吃饭时，同学、朋友来访，应主动邀其一起用餐，如果客人申明吃过，先安排朋友就坐，找些书报或杂志给他看后再接着吃饭。
5、接待老师应象接待长辈一样热情恭敬。
6、送客要送到门外，并欢迎客人下次再来。
十三、做客礼仪
1、去亲友家做客要仪表整洁，尽可能带些小礼品，以表示对主人的尊重。
2、在亲友家，不能大声大气说话，要谈吐文明。
3、不经主人允许，不可随意动用主人家里的东西，即便是至亲好友也应先打招呼，征得主人同意后才能动用。
4、如果在主人家用餐，要注意用餐礼仪，不能抢先入座，不能先动食物；
5、告别时，要说感谢的话，如“今天真高兴”、“欢迎到我家去”。十四、假日旅游礼仪
1、文明行路。要自觉遵守交通规则，听从交通民警和交通信号指挥。要走人行道，不跨越交通隔离护栏，不抢行机动车道，不三五成群并排行走，在行人拥挤的路段，不追跑打闹，横冲直撞。
2、文明乘坐。主动配合乘务人员维护公共秩序，要按顺序、慢步轻声地登车、登机或上船，扶老携幼，不抢占座位，不大声喧哗。
3、文明观光。在旅游景区，要讲究社会公德，不乱丢垃圾，要举止文明，要使用礼貌语言，要爱护公物，特别要注意保护文物古迹，不乱刻乱画。
同学们，礼仪是一种文明规范，礼仪是一种素质修养。关于礼仪，我们需要学*的还有很多很多，今天由于时间关系，我们的文明礼仪知识讲座就到这里，希望同学们从这一刻起规范我们的行为*惯，将我们今天所学*的礼仪知识运用到日常的学*和生活中去，使文明礼仪之花绽放在校园，绽放在身边的每个角落。
谢谢大家！
中餐是我们最引以为豪的之一。说起饭菜品种之丰富，烹调之复杂，样式之精美，如果中国人称自己是第二，估计全世界其他国家没人有勇气自夸第一。但中国人会吃饭吗？说这话肯定得罪人，可随着越来越多的国家和地区成为旅游目的地，中国人吃相不雅似乎与中餐一样，闻名于世了。
在泰国、澳大利亚等地，中国旅游团游客一般都是被安排在当地档次较低的餐馆进餐，一是旅行社节约成本，另外国人不注重餐桌礼仪也是重要因素。有人把问题归结于中西餐有别，但看看国内外媒体批评一些国人用餐“衣着随意，高声喧哗，抢菜浪费，满桌狼藉”，就可以看出用餐不文明与吃中餐还是西餐是没有关系的。也有人说我们餐桌的就是“热闹”。一些有关文明礼仪的书籍上这样写道：“我国的饮食礼仪是比较发达的”、“中国是礼仪之邦，饮食礼仪由来之久”。
类似这样的阐述不在少数。但我们在将美食佳肴一代一代发扬光大的同时，把老祖宗的一些优良也遗忘的差不多了。 “热闹”不是中餐的。战国时代就有“食不语，寝不言”的说法。更早的《礼记》记述了孔子的话“夫礼之初，始于饮食”（饮食礼仪是一切礼仪制度的基础），直白地说就是“讲文明有礼貌从吃饭做起”。其中“毋抟饭”（别抢着吃）、毋诧食（咀嚼时不要出声）、毋刺齿（不要边吃边剔牙）等诸多告诫，千年之后似乎还值得我们好好学*。
餐桌礼仪很丰富，也是非常琐碎的。被调查者列举的不雅观的吃相都是我们生活中常见的。一般来说，餐桌礼仪包括获取食物要有分寸，点菜和自助餐时都要注意，菜量应以吃完为宜；吃饭喝汤时身体不要发出各种声响；得当地使用东西方各种餐具，不要犯忌讳；还应注意，吃饭中不要喧哗和频繁接听电话。一般讲究的宴会场合，最好把手机置于静音状态，否则像防贼一样接电话，是十分失礼的。中国人民大学人文学院教授－葛晨虹 餐桌上的礼仪确实需要特别留意。民以食为天，每个人每天都花费不少时间在餐桌上，还有很多社交活动也都发生在餐桌上。
所以说要坐有坐相，站有站相，“吃有吃相”。从调查可以看出，大多数人还是比较注意餐桌礼仪的，但不是每一个人每一个细节都能做到的。这些看似都是些鸡毛蒜的小问题，但却能够体现出一个人的教养和素质，影响到一个人的形象。
讲文明礼仪是中华民族的优良传统，也是兴隆乡直小学创办以来所提倡的学生礼仪教育。
一、讲文明礼仪称谓礼仪。
（1）对父母长辈不能直呼姓名，更不能以不礼貌言词代称，要用准确的称呼，如爸爸、奶奶、老师、叔叔等。
（2）不给他人取绰号、说花名。
二、问候礼仪
向父母、长辈问候致意，要按时间、场合、节庆不同，采用不同的问候。
（1）早起后问爸爸、妈妈早上好。
（2）睡觉前祝爸爸、妈妈晚安。
（3）父母下班回家：爸爸、妈妈回来啦。
（4）过生日：祝长辈生日快乐、身体健康。
（5）过新年：祝爸爸、妈妈新年愉快。
（6）当爸爸、妈妈外出时说：祝爸爸、妈妈一路*安、办事顺利。
（7）当爸爸、妈妈外出归来时说：爸爸、妈妈回来啦，辛苦了。
（8）自己告别家人时：您放心吧，我会照顾好自己。离家时间较长，写信或打电话问候家人。
三、 尊师礼仪
（1）见老师主动问好，少先队员敬队礼，分别时说“老师再见”。
（2）进出校及上下楼梯遇见老师要让行。
（3）进办公室要喊“报告”，听到“请进”后方可进入；问老师要用“请问”，老师答后要道谢，说“再见”后再离开；不随便翻阅老师办公室的东西；不私自打开教师电脑。
（4）虚心听取老师的教诲，接受师长的教育。
（5）对老师说实话、真话，不欺骗老师。
（6）珍惜老师的劳动成果，按时完成老师布臵的各项任务。
（7）服从老师管理，不顶撞老师。
（8）在校道上遇见老师主动停下，微微鞠躬问好。遇见两个以上的老师，问“老师们好”；排队在行进中遇见老师，由领队带领全体同学问“老师好”。
（9）与老师交谈时，要起立并主动给老师让坐。
（10）老师在办事或与别人在交谈时，不可随意打扰老师，躬身站立一侧，等老师办完事或谈完话后再找老师。
四、同学礼仪
（1）同学间要互相问候“你早”、“你好”可点头、招手。
（2）与同学说话态度诚恳、谦虚，语调要*和，听同学说话要专心，不轻易打断别人的话。
（3）同学间的交往应使用礼貌用语。问同学问题，问前要用谦语“请问”、“对不起”、“打扰你一下”、“向你请教个问题”等，问后要道谢；
（4）尊重同学，不给同学取绰号，或叫同学的绰号，不说使别人感到伤心羞愧的话。
（5）同学之间互助互爱，主动帮助有困难的同学。
（6）尊重和照顾女同学，不欺侮女同学。
（7）向同学借东西，要先征得同学的同意。对同学的东西要特别爱护，且按时归还。
（8）不在同学面前说长论短、搬弄是非，注重团结。
（9）不斤斤计较，对同学的过失或冒犯要宽宏大量。
（10）讲究信用，答应别人的事要尽力办到。
五、升旗礼仪
（1）立正站立。
（2）行注目礼。
（3）认真听**下讲话。
（4）唱**时要严肃，声音要洪亮。
六、穿着礼仪
（1）按要求穿规定的校服，不穿奇装异服，少先队员要佩带红领巾。
（2）着装整齐，朴素大方，不穿背心、拖鞋在校园行走和进入教室。
（3）课堂上不敞衣、脱鞋。不追求名牌鞋，不穿中高
跟鞋，，以球鞋或*底鞋为好。
（4）不佩戴项链、耳环（针）、戒指、手链、手镯等饰物。
（5）不涂脂抹粉，不画眉，不纹身，不留长指甲，不涂指甲油。
（6）按要求修剪头发，不染发，不烫发。
七、行走礼仪
（1）走路要抬头挺胸，目视前方，肩臂自然摆动，步速适中，忌讳八字脚、摇摇晃晃，或者扭捏碎步。
（2）上下楼、过楼道靠右行，出入教室、办公室，会场等按指定线路走，不拥挤，出入各功能室轻声慢步，不影响他人。
（3）遇到熟人要打招呼，互致问候，不能视而不见；需要交谈，应靠路边或到角落谈话，不能站在道路当中或人多拥挤的地方。
（4）在放学路队中，两人以上自觉成队，拒绝任何路边发放的宣传单，不买路边小摊小贩的物品。
——模特礼仪知识(精选5篇)
1、仪态：
虽然做礼仪模特不需要表演舞蹈之类的，但为了提高整体仪态美感，舞蹈及形体训练必不可少。
2、站立：
着高跟鞋，头上顶一本书，两腿膝盖间夹着一张普通的 A4 纸站立，不论是书还是纸都不可以掉落。这样必须得保持一个小时以上。在一些仪式上，有时候站一两小时保持一个姿势是很正常的，因而在训练的时候这些都是必经的课程。
3、微笑：
标准是露 4~6 牙齿，先对着镜子自己“傻乐”，然后再和同伴两两配合，面对面“傻乐”，互相纠正对方“露的牙齿数”，让笑容最标准、最亲切自然、最刚刚好。
4、托盘：
动作细化到厘米!手臂与侧腰是一拳远，端托盘时大拇指不能露在托盘外。培训中标准姿势“负重”练*参考星级酒店服务员*稳托举 3 瓶啤酒的场景，同时练*中必须保证身形没有丝毫晃动。
5、步伐：
控制步速保证与颁奖正好衔接。几名颁奖礼仪小姐无论行走距离多长，间距必须控制在 30 到 40 厘米之间。同时，还要时刻留意颁奖嘉宾的步伐，保证托盘不能与嘉宾发生碰撞。
拓展阅读：模特基本分类
1.特定人物模特
特定人物模特是指模特特定适合某个具体职业或职务的'形象。例如，为电脑或电子笔记本指定一个老板形象，为酒店经理或服务员、警卫指定一个合乎身份的形象等等，均为特定人物模特。这类模特不受年龄、身高的限制，相貌的选择在注册时比较宽泛。在使用特定人物模特时要求却非常具体、细致。
2.产品形象模特
产品形象模特是模特界和广告界乃至企业界的宠儿。在他们的身上几乎挑不出形象上的毛病。人们在广告上看到他们的相貌时，几乎同时能联想起某产品的品牌。产品形象模特在镜头前的表现不能有丝毫的过温或过火。神、情、形的协调统一和形象内涵的纯真、明确，是职业模特所追求的最高技能。在我国，目前由于技能和水*问题，产品形象模特还没有广泛应用于广告界，但在汽车展、电脑展以及啤酒节、珠宝拍卖会等场合已在广泛应用。
3.试衣模特
此类模特要求身材必须合乎标准。对模特的胸围、腰围、臀围、颈围、上下身比例、乳房位置等要求都很严格，但是对相貌没有什么要求。他们的技能就是高层次的服装鉴赏能力和准确表述所试服装的问题所在。优秀的试衣模特还能凭借经验提出流行的可能性。他们是服装设计师的好参谋。
4.礼仪模特
目前在社会上有礼仪学校，职业高中也有礼仪班。这些学生对世界各国、各民族风俗和各种社交场所的礼仪知识有较深入的学*，但和礼仪模特的工作相差甚远。礼仪模特多用于企业开业剪彩，比赛颁奖，大型会议接待，发放公司简介，重大活动迎宾等等。礼仪模特是邀请单位的“面子”，其任务是用自己训练有素的形象及文雅周到的言谈举止为邀请单位树立良好的企业形象，起到壮大场面，烘托气氛的效果。对礼仪模特的选择标准是相貌较好，身材苗条，身高在1.70一1.75m之间。另外，模特还有两个局部部位需在面试时注意挑选：
一是颈部，要求*滑、细腻、丰满、线条优美，主要用于拍摄项链。
二是脚部，要求脚型好，皮肤好，指甲健全，无青筋暴露，主要用于凉鞋拖鞋、健身器材等广告的拍摄。挑选全面的符合各类条件的模特非常不易，但对于时装模特来说，前三条是最主要的标准能够达到即可录取。后几条标准可以挑选局部优异者担任。总之，模特是美的缔造者和传播者其最实际的标准只有一条：能够胜任产品广告形象的需要。
5.表演模特
电视模特大赛为模特提供了一个展示自己的机会.与其它种类的模特不同，电视模特不限身高，体型等因素，完全大众化，面向泛围广大，只名副其实的“电视走秀”.
作为一位优秀的模特，不仅要具备较好的生理条件、文化基础,还要对服装设计、制作与面料、配件以及音乐、舞台灯光等具有一定的领悟.能力。模特的工作场所在T型台上，若要在台上取得成功，就必须在台下加倍努力，试想，一个有文化基础的模特，他(她)对不同的服装风格有各种独特的表演方式，这样就便于形成自己的个性，在职业上就容易发展。其实，有很多文化知识是跟模特表演有很大的关系的，例如音乐知识，舞蹈知识、服装设计、摄影艺术、舞台灯光等等，都是从事模特
6.T台模特
在各类模特中，T台模特对身体条件的要求是最严的，因为模特是赋于服装灵性的活动衣架，为达到服装设计最理想的穿着效果，世界各国的设计师基本上都按标准尺寸制作样衣。这样，模特的身高、三围比例就要有一个相对统一的标准。职业T台模特一般都必须符合这个标准。
女性：25周岁以下，身高：1.68米以上
男性：28周岁以下，身高：1.80米以上
要求：身材匀称，整体感好，形象气质佳。
因此，要想成为优秀的T台模特，除了自身身高等一些条件必须达到要求外，还必须经过严格的长期训练，包括体形、造型、体态、走姿、站姿、台步、腿型、面型等训练。
1、仪态：
虽然做礼仪模特不需要表演舞蹈之类的，但为了提高整体仪态美感，舞蹈及形体训练必不可少。
2、站立：
着高跟鞋，头上顶一本书，两腿膝盖间夹着一张普通的 A4 纸站立，不论是书还是纸都不可以掉落。这样必须得保持一个小时以上。在一些仪式上，有时候站一两小时保持一个姿势是很正常的，因而在训练的时候这些都是必经的课程。
3、微笑：
标准是露 4~6 牙齿，先对着镜子自己“傻乐”，然后再和同伴两两配合，面对面“傻乐”，互相纠正对方“露的牙齿数”，让笑容最标准、最亲切自然、最刚刚好。
4、托盘：
动作细化到厘米!手臂与侧腰是一拳远，端托盘时大拇指不能露在托盘外。培训中标准姿势“负重”练*参考星级酒店服务员*稳托举 3 瓶啤酒的场景，同时练*中必须保证身形没有丝毫晃动。
5、步伐：
控制步速保证与颁奖正好衔接。几名颁奖礼仪小姐无论行走距离多长，间距必须控制在 30 到 40 厘米之间。同时，还要时刻留意颁奖嘉宾的步伐，保证托盘不能与嘉宾发生碰撞。
拓展阅读：模特基本分类
1.特定人物模特
特定人物模特是指模特特定适合某个具体职业或职务的形象。例如，为电脑或电子笔记本指定一个老板形象，为酒店经理或服务员、警卫指定一个合乎身份的形象等等，均为特定人物模特。这类模特不受年龄、身高的限制，相貌的选择在注册时比较宽泛。在使用特定人物模特时要求却非常具体、细致。
2.产品形象模特
产品形象模特是模特界和广告界乃至企业界的宠儿。在他们的身上几乎挑不出形象上的毛病。人们在广告上看到他们的相貌时，几乎同时能联想起某产品的品牌。产品形象模特在镜头前的表现不能有丝毫的过温或过火。神、情、形的协调统一和形象内涵的纯真、明确，是职业模特所追求的最高技能。在我国，目前由于技能和水*问题，产品形象模特还没有广泛应用于广告界，但在汽车展、电脑展以及啤酒节、珠宝拍卖会等场合已在广泛应用。
3.试衣模特
此类模特要求身材必须合乎标准。对模特的胸围、腰围、臀围、颈围、上下身比例、乳房位置等要求都很严格，但是对相貌没有什么要求。他们的技能就是高层次的服装鉴赏能力和准确表述所试服装的问题所在。优秀的试衣模特还能凭借经验提出流行的可能性。他们是服装设计师的好参谋。
4.礼仪模特
目前在社会上有礼仪学校，职业高中也有礼仪班。这些学生对世界各国、各民族风俗和各种社交场所的礼仪知识有较深入的学*，但和礼仪模特的工作相差甚远。礼仪模特多用于企业开业剪彩，比赛颁奖，大型会议接待，发放公司简介，重大活动迎宾等等。礼仪模特是邀请单位的“面子”，其任务是用自己训练有素的形象及文雅周到的言谈举止为邀请单位树立良好的企业形象，起到壮大场面，烘托气氛的效果。对礼仪模特的`选择标准是相貌较好，身材苗条，身高在1.70一1.75m之间。另外，模特还有两个局部部位需在面试时注意挑选：
一是颈部，要求*滑、细腻、丰满、线条优美，主要用于拍摄项链。
二是脚部，要求脚型好，皮肤好，指甲健全，无青筋暴露，主要用于凉鞋拖鞋、健身器材等广告的拍摄。挑选全面的符合各类条件的模特非常不易，但对于时装模特来说，前三条是最主要的标准能够达到即可录取。后几条标准可以挑选局部优异者担任。总之，模特是美的缔造者和传播者其最实际的标准只有一条：能够胜任产品广告形象的需要。
5.表演模特
电视模特大赛为模特提供了一个展示自己的机会.与其它种类的模特不同，电视模特不限身高，体型等因素，完全大众化，面向泛围广大，只名副其实的“电视走秀”.
作为一位优秀的模特，不仅要具备较好的生理条件、文化基础,还要对服装设计、制作与面料、配件以及音乐、舞台灯光等具有一定的领悟.能力。模特的工作场所在T型台上，若要在台上取得成功，就必须在台下加倍努力，试想，一个有文化基础的模特，他(她)对不同的服装风格有各种独特的表演方式，这样就便于形成自己的个性，在职业上就容易发展。其实，有很多文化知识是跟模特表演有很大的关系的，例如音乐知识，舞蹈知识、服装设计、摄影艺术、舞台灯光等等，都是从事模特
6.T台模特
在各类模特中，T台模特对身体条件的要求是最严的，因为模特是赋于服装灵性的活动衣架，为达到服装设计最理想的穿着效果，世界各国的设计师基本上都按标准尺寸制作样衣。这样，模特的身高、三围比例就要有一个相对统一的标准。职业T台模特一般都必须符合这个标准。
女性：25周岁以下，身高：1.68米以上
男性：28周岁以下，身高：1.80米以上
要求：身材匀称，整体感好，形象气质佳。
因此，要想成为优秀的T台模特，除了自身身高等一些条件必须达到要求外，还必须经过严格的长期训练，包括体形、造型、体态、走姿、站姿、台步、腿型、面型等训练。
模特礼仪知识
1、仪态：虽然做礼仪模特不需要表演舞蹈之类的，但为了提高整体仪态美感，舞蹈及形体训练必不可少。
2、站立：着高跟鞋，头上顶一本书，两腿膝盖间夹着一张普通的 A4 纸站立，不论是书还是纸都不可以掉落。这样必须得保持一个小时以上。在一些仪式上，有时候站一两小时保持一个姿势是很正常的，因而在训练的时候这些都是必经的课程。
3、微笑：标准是露 4~6 牙齿，先对着镜子自己“傻乐”，然后再和同伴两两配合，面对面“傻乐”，互相纠正对方“露的牙齿数”，让笑容最标准、最亲切自然、最刚刚好。
4、托盘：动作细化到厘米!手臂与侧腰是一拳远，端托盘时大拇指不能露在托盘外。培训中标准姿势“负重”练*参考星级酒店服务员*稳托举 3 瓶啤酒的场景，同时练*中必须保证身形没有丝毫晃动。
5、步伐：控制步速保证与颁奖正好衔接。几名颁奖礼仪小姐无论行走距离多长，间距必须控制在 30 到 40 厘米之间。同时，还要时刻留意颁奖嘉宾的步伐，保证托盘不能与嘉宾发生碰撞。
模特的三层涵义：
(1)展示服饰的表演者;
(2)艺术家创作艺术形象的参照物;
(3)人类社会对现实美的把握。
礼仪的三层涵义：
(1)人与人之间的行为规范;
(2)对别人表示尊敬的方式和态度;
(3)表现人自身的内在修养。 礼仪教育的核心是“尊重他人，完善自己。”
礼仪模特是邀请单位的“面子”，其任务是用自己训练有素的形象及文雅周到的言谈举止为邀请单位树立良好的企业形象，起到壮大场面，烘托气氛的效果。
对礼仪模特的选择标准是相貌较好，身材苗条，身高在1.70一1.75m之间。另外，模特还有两个局部部位需在面试时注意挑选：
一是颈部，要求*滑、细腻、丰满、线条优美，主要用于拍摄项链。
二是脚部，要求脚型好，皮肤好，指甲健全，无青筋暴露，主要用于凉鞋拖鞋、健身器材等广告的拍摄。挑选全面的符合各类条件的模特非常不易，但对于时装模特来说，前三条是最主要的标准能够达到即可录取。后几条标准可以挑选局部优异者担任。总之，模特是美的缔造者和传播者其最实际的标准只有一条：能够胜任产品广告形象的需要。
作为一位优秀的模特，不仅要具备较好的生理条件、文化基础, 还要对服装设计、制作与面料、配件以及音乐、舞台灯光等具有一定的领悟. 能力。模特的工作场所在T型台上，若要在台上取得成功，就必须在台下加倍努力，试想，一个有文化基础的模特，他(她)对不同的服装风格有各种独特的表演方式，这样就便于形成自己的个性，在职业上就容易发展。其实，有很多文化知识是跟模特表演有很大的关系的，例如音乐知识，舞蹈知识、服装设计、摄影艺术、 舞台灯光等等，都是从事模特专业的人所必须知道的，这些东西即使无法 精通，也要熟悉。
模特的职业感觉一般包括服装感觉和舞台感觉。所谓服装感觉就是 对服装的一种直觉判断，即能熟悉服装潮流;懂得哪种款式适合哪种形 体和气质的人;精通自己形象的个性要求。通俗来说，就是凭着自己的 直觉能摸索到最in的潮流，并依据潮流信息进行穿着打扮。
我们经常看到，一些相貌不错的人一上了舞台，一点神韵也没有，这就跟舞台感觉有关。我觉得舞台感觉是跟个人的天分有关的，但有，这就跟舞台感觉有关。舞台感觉是跟个人的天分有关的，但后天的培养也是很重要的。我们经常看到一些超级名模，她们在进行时装表演时往往是进入了一种 得心应手、旁若无人的境界，一举一动都能把时装的美妙之处表现得淋漓尽致，她们的这种舞台感 觉往往能将表演艺术带进巅峰状态。
礼仪模特可分为迎宾礼仪小姐、剪彩礼仪小姐、签约礼仪小姐、颁奖礼仪小姐等，会议及庆典中经常会用到迎宾礼仪小姐，对迎宾小姐的要求总结：
1、礼仪小姐形象及装束要求：身高170-172厘米，身材好，皮肤白，相貌甜美，气质高雅，着装整齐大方，化淡妆，发型丸子头或晚宴发型；鞋子要求：3-5厘米船型露脚面黑色高跟皮鞋；肉色丝袜或**；穿款式、面料、色彩统一的旗袍或礼服；手腕或颈部不能带任何饰品（耳钉外）；手指甲应该是无色的，有色指甲油要提前洗掉。
2、迎宾礼仪主要以站为主，礼仪小姐的标准站姿：全身笔直，挺胸收腹挺腰提臀，下颌微收，两眼*视，脖颈挺直，头向上顶，精神饱满，气沉于胸腹之间，自然呼吸表情自然甜美微笑。微笑标准是露4-6颗牙齿，不要傻乐让笑容标准亲切自然。两肩*齐，双脚成“V”字形膝和脚后跟尽量靠拢；或小丁字步一只脚略向前，一只脚略向后，前脚的脚后跟稍稍向后脚的脚内侧靠拢，后腿的膝盖向前腿靠拢。右手搭在左手上放在肚脐处，有领导进入门口时要点头微笑略弓前身，伸出左手或者右手做引领姿势；手指是五指并拢微弯切不可五指分开。
切忌：礼仪小姐迎宾时不要弓腰驼背或挺肚后仰，也不要东倒西歪地将身体倚在其他物体上，两手不要叉在腰间，也不要抱臂于胸前，更不能交头接耳或玩手机。
——礼仪的知识实用五份
一、拜访礼仪：
1、拜访前应事先和被访对象约定，以免扑空或扰乱主人的计划。拜访时要准时赴约。拜访时间长短应根据拜访目的和主人意愿而定。一般而言时间宜短不宜长。
如果接待者因故不能马上接待，应安静地等候，有抽烟*惯的人，要注意观察该场所是否有禁止吸烟的警示。如果等待时间过久，可向有关人员说明，并另定时间，不要显现出不耐烦。
与接待者的意见相左，不要争论不休。对接待者提供的帮助要致以谢意，但不要过分。要注意观察接待者的举止表情，适可而止，当接待者有不耐烦或有为难的表现时，应转换话题或口气，当接待者有结束会见的表示时，应立即起身告辞。
2、到达被访人所在地时，一定要用手轻轻敲门，进屋后应待主人安排指点后坐下。后来的客人到达时，先到的客人应该站起来，等待介绍。
3、拜访时应彬彬有礼，注意一般交往细节。告辞时要同主人和其他客人一一告别，说再见、谢谢主人相送时，应说请回、留步、再见。
※拜访礼仪：如何走访外商?
在走访外国人时，需要严格遵守的礼仪规范，主要涉及以下六条：
1.有约在先
拜访外国人时，切勿未经约定便不邀而至。尽量避免前往其私人居所进行拜访。在约定的具体时间通常应当避开节日、假日、用餐时间、过早或过晚的时间，及其他一切对对方不方便的时间。
2.守时践约
这不只是为了讲究个人信用，提高办事效率，而且也是对交往对象尊重友好的表现。万一因故不能准时抵达，务必要及时通知对方，必要的话，还可将拜访另行改期。在这种情况下，一定要记住向对方郑重其事地道歉。
3.进行通报
进行拜访时，倘若抵达约定的地点后，未与拜访对象直接见面，或是对方没有派人员在此迎候，则在进入对方的办公室或私人居所的正门之前，有必要先向对方进行一下通报。
4.登门有礼
切忌不拘小节，失礼失仪。当主人开门迎客时，务必主动向对方问好，互行见面礼节。倘若主人一方不止一人之时，则对对方的问候与行礼，必须在先后顺序上合乎礼仪惯例。标准的做法有二：其一，是先尊后卑。其二，是由*而远。在此之后，在主人的引导下，进入指定的房间，切勿擅自闯入，在就座之时，要与主人同时入座。倘若自己到达后，主人这处尚有其他客人在座，应当先问一下主人，自己的到来会不会影响对方。为了不失礼仪，在拜访外国友人之前，就随身携带一些备用的物品。主要是纸巾、擦鞋器、袜子与爽口液等，简称为涉外拜访四必备。入室后的四除去是指帽子、墨镜、手套和外套。
5.举止有方
在拜访外国友人时要注意自尊自爱，并且时刻以礼待人。与主人或其家人进行交谈时，要慎择话题。切勿信口开河，出言无忌。与异**谈时，要讲究分寸。对于主人家里遇到的其他客人要表示尊重，友好相待。不要在有意无意间冷落对方，置之不理。若遇到其他客人较多，既要以礼相待，一视同仁。切勿明显地表现出厚此薄彼，而本末倒置地将主人抛在一旁。在主人家里，不要随意脱衣、脱鞋、脱袜，也不要大手大脚，动作嚣张而放肆。未经主人允许，不要在主人家中四处乱闯，随意乱翻、乱动、乱拿主人家中的物品。
6.适可而止
在拜访他人时，一定要注意在对方的办公室或私人居所里停留的时间长度。从总体上讲，应当具有良好的时间观念。不要因为自己停留的时间过长，从而打乱对方既定的其他日程。在一般情况下，礼节性的拜访，尤其是初次登门拜访，应控制在一刻钟至半小时之内。最长的拜访，通常也不宜超过两个小时。有些重要的拜访，往往需由宾主双方提前议定拜访的时间和长度。在这种情况下，务必要严守约定，绝不单方面延长拜访时间。自己提出告辞时，虽主人表示挽留，仍须执意离去，但要向对方道谢，并请主人留步，不必远送。在拜访期间，若遇到其他重要的客人来访，或主人一方表现出厌客之意，应当机立断，知趣地告退。
二、接待礼仪：
1、接待人员要品貌端正，举止大方，口齿清楚，具有一定的文化素养，受过专门的礼仪、形体、语言、服饰等方面的训练。
2、接待人员服饰要整洁、端庄、得体、高雅;女性应避免佩戴过于夸张或有碍工作的饰物，化妆应尽量淡雅。
3、接待人员对来访者，一般应起身握手相迎，对上级、长者、客户来访，应起身上前迎候。但对于同事、员工、除第一次见面外，可不起身。
4、如果来访者是预先约定好的重要客人，则应根据来访者的地位、身份等确定相应的接待规格和程序。在办公室接待一般的来访者，谈话时应注意少说多听，最好不要隔着办公桌与来人说话。对来访者反映的问题，应作简短的记录。
不能让来访者坐冷板凳。如果自己有事暂不能接待来访者，应安排秘书或其他人员接待客人。不能冷落了来访者。
要认真倾听来访者的叙述。公务往来是无事不登三宝殿，来访者都是为了谈某些事情而来，因此应尽量让来访者把话说完，并认真倾听。
5.对来访者的意见和观点不要轻率表态，应思考后再作答复。对一时不能作答的，要约定一个时间再联系。
6.正在接待来访者时，有电话打来或有新的来访者，应尽量让秘书或他人接待，以避免中断正在进行的接待。
7.如果要结束接待，可以婉言提出借口，如对不起，我要参加一个会，今天先谈到这儿，好吗?等，也可用起身的体态语言告诉对方就此结束谈话。
※接待工作的一些常识:
关于会议**台座次的安排
根据中办掌握的原则：左为上，右为下。当领导同志人数为奇数时，1号首长居中，2号首长排在1号首长左边，3号首长排右边，其他依次排列;当领导同志人数为偶数时，1号首长、2号首长同时居中，1号首长排在居中座位的左边，2号首长排右边，其他依次排列。
关于宴*座次的安排
宴请客人，一般主陪在面对房门的位置，副主陪在主陪的对面，1号客人在主陪的右手，2号客人在主陪的左手，3号客人在副主陪的右手，4号客人在副主陪的左手，其他可以随意。以上主陪的位置是按普通宴*掌握，如果场景有特殊因素，应视情而定。
关于签字仪式的座次安排
签字双方主人在左边，客人在主人的右边。双方其他人数一 般对等，按主客左右排列。
关于乘车的座次安排
小轿车1号座位在司机的右后边，2号座位在司机的正后边，3号座位在司机的旁边。(如果后排乘坐三人，则3号座位在后排的中间)。中轿主座在司机后边的第一排，1号座位在临窗的位置。
(一)宴请礼仪
宴请是公关交往中常见的交际活动形式之一，恰到好处的宴请，会为双方的友谊增添许多色彩。赴宴要准时，赴宴前应修整仪容以及装束，力求整洁大方。在宴请排位时，客人要听从主人的安排。入座后，主人招呼，即可开始进餐，取菜时不要盛得太多，如不够，可以再取。如果主人为你夹菜，要说"谢谢"。吃东西时要文雅，闭嘴，细嚼，慢咽。不要发出声音或呕嘴。嘴内有食物时，切勿讲话。剔牙时，要用手或餐巾遮住口。当主人起身祝酒时，应暂停进餐，注意倾听。碰杯时，主人和主宾先碰。人多时可同时举杯示意，不一定碰杯。饮酒不要过量，可敬酒，但不要硬劝强灌。
(二)舞会礼仪
参加舞会时仪表、仪容要整洁大方，尽量不吃葱、蒜、醋等带强烈刺激气味的食品，不喝烈性酒，不大汗淋漓或疲惫不堪地进入舞场。患有感冒者不宜进人舞场。尚不会跳舞者最好不在舞场现学现跳，待学会后再进舞池。
一般情况下，男士应主动有礼貌地邀请女士；如果是上下级的关系，不论男女，下级都应主动邀请上级跳舞。跳舞时舞姿要端庄，身体保持*、直、正、稳，切忌轻浮鲁莽；男士动作要轻柔文雅，不宜将女士拢得过紧、过*；万一触碰了舞伴的脚部或冲撞了别人，要有礼貌地向对方额首致歉。一曲终了，方可停舞。男舞伴应送女舞伴至*位，并致谢意，女舞伴则应点头还礼。除此之外，还应讲究文明礼貌，维护舞场秩序，不吸烟，不乱扔果皮，不高声谈笑，不随意喧哗，杜绝一切粗野行为。
(三)拜访礼仪
1、拜访前的相邀礼仪：不论因公还是因私而访，都要事前与被访者电话联系。联系的内容主要有四点：
(1)自报家门(姓名、单位、职务)。
(2)询问被访者是否在单位(家)，是否有时间或何时有时间。
(3)提出访问的内容(有事相访或礼节性拜访)使对方有所准备。
(4)在对方同意的情况下定下具体拜访的时间、地点。注意要避开吃饭和休息、特别是午睡的时间。最后，对对方表示感谢。
2、拜访中的举止礼仪：
(1)要守时守约。
(2)讲究敲门的艺术。要用食指敲门，力度适中，间隔有序敲三下，等待回音。如无应声，可再稍加力度，再敲三下，如有应声，再侧身隐立于右门框一侧，待门开时再向前迈半步，与主人相对。
(3)主人不让座不能随便坐下。如果主人是年长者或上级，主人不坐，自己不能先坐。主人让座之后，要口称"谢谢"，然后采用规矩的礼仪坐姿坐下。主人递上烟茶要双手接过并表示谢意。如果主人没有吸烟的*惯，要克制自己的烟瘾，尽量不吸，以示对主人*惯的尊重。主人献上果品，要等年长者或其他客人动手后，自己再取用。即使在最熟悉的朋友家里，也不要过于随便。
(4)跟主人谈话，语言要客气。
(5)谈话时间不宜过长。起身告辞时，要向主人表示："打扰"之歉意。出门后，回身主动伸手与主人握别，说："请留步"。待主人留步后，走几步，再回首挥手致意："再见"。
一、入座
进入西餐厅后，由服务生带领入坐，不可冒然入位。男士或服务生可帮女士拉开椅子协助入座，一般由椅子左侧入座。座位的安排于离出口最远的位置为上位。
二、餐具的摆设
(1)摆在中央的称为摆饰盘或称展示盘Show Plate，餐巾置于装饰盘的上面或左侧。
(2)盘子右边旁摆刀、汤匙，左边摆叉子。可依用餐顺序、前菜、汤、料理、鱼料理、肉料理、视你所需而由外侧至内使用。
(3)玻璃杯摆右上角，最大的是装水用的高脚杯，次大的是红葡萄酒所用的，而细长的玻璃杯是白葡萄酒所用，视情况也会摆上香槟或雪莉酒所用的玻璃杯。
(4)面包盘和奶油刀置于左手边，装饰盘对面则放咖啡或吃点心所用的小汤匙和刀叉。
餐具的种类和数量，因餐会的正式(formal)程度而定。越正式的餐会，刀叉盘碟摆得越多。
三、餐具的使用
西餐用的刀、叉、勺各有其用，不能替代或混用。
