冬至，是*农历中一个非常重要的节气，也是中华民族的一个传统节日。
冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。早在二千五百多年前的春秋时代，*就已经用土圭观测太阳，测定出了冬至，它是二十四节气中最早制订出的一个。时间在每年的阳历12月21日至23日之间。这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天;*北方大部分地区在这一天还有吃饺子、南方吃汤圆的*俗。正所谓：冬至到，吃水饺。
过去，南宁人甚至把冬至提到了比年还重要的地步，在民间至今还流传着“冬大过年”之说。每到冬至，各家各户就要做汤圆、包肉粽，还要准备“三牲”拜祭祖先，举家欢饮。而在乡下，除了家家户户要做汤圆、包粽子外，在冬至那天所有外出的人都要到村里祭祖宗祠，然后合家吃一顿丰盛的晚餐，以庆团圆。
据传，南宁之所以有“冬至大过年”的说法，是古人认为到了冬至，虽然还处在寒冷的季节，但离春天已经不远了。冬至那天，各家杀鸡宰鸭，准备酒肉、果品、汤圆，而在外的亲人也赶着回来过节，表示年终有所归宿。同时冬至对于农民而言，就意味着要对来年的生产、生活进行系统的安排和筹划，从这个角度上分析，确实是“冬至大过年”了。在民间还有“冬干年湿”一说，即如果在冬至那天天气晴好，在过年的时候则会遇上下雨天，十分应验。其中奥妙，也许是因为古人千年之总结，是经验之谈。
过冬节时，南宁人的餐桌上除了鸡鸭猪羊等佳肴外，还有一道特别的菜——鱼生。这是因为民间有“冬至鱼生夏至狗”的讲法，也许是因为冬至时令气候较凉，切好的鱼生不易变质，入口时清凉爽滑美味。当然，南宁鱼生口感最好的要算横县的，横县鱼生还成功申报了南宁市非物质文化遗产名录。
12月22日是今年的冬至日，不知不觉间，太阳直射点又到达了南回归线，北半球迎来了一年中最漫长的一个夜晚。早在春秋时代，我国就测出了冬至，它是农历二十四节气中最早被制定出的一个。
《后汉书》云：“冬至前后，君子安身静体，百官绝事。” 《东京梦华录》记载：“京师最重此节，虽至贫者，一年之间，积累假借，至此日更易新衣，备办饮食，享祀先祖……”不知是不是古人留下的礼仪，中华各地都会庆祝这个独特的节气。没有隆重的仪式，只是各自“备办饮食”，“安身静体”地借此庆祝。
说来惭愧，在读大学之前，上海的同学们似乎从来没听说过“冬至吃水饺”。直到大一的那个冬至夜，食堂卖水饺窗口莫名其妙地排起了长队――目测绝对超过100米，才知道这个流行于北方、中原多地区的*俗。一位河南同学很认真地说：“冬至不吃饺子，耳朵会冻掉的。”不知道这些排队买水饺的同学是真的害怕耳朵会被冻掉，还是借吃水饺一事聊解乡愁，抑或是对传统*俗的尊重与恪守，总之从那天开始，我也每逢冬至必吃水饺。
作为拥有一半山东血统的女子，还有一样食物是冬至必不可少的――羊肉汤。冬至喝羊肉汤流行于滕州一带，做法相当豪放：整块的羊肉稍微汆一下，煮至酥烂，捞出、去骨、切片，然后盛一大碗羊肉汤，按个人喜好放入羊肉、香菜、大蒜叶或辣椒。我个人认为再加点山西老陈醋味道更佳。热腾腾的一碗羊肉汤喝下去，冬至的寒冷全被驱散。
冬至过后，白昼渐长，从某种意义上来说，预示着新的开始，很快，我刊即将同广大新老读者共同迎来新的一年。唯美食与爱不可辜负，祝愿各位读者永远有两者相伴。
风味独特的豆腐酿
在冬至，玉林、梧州等地汉族吃豆腐酿，德保等地壮族吃南瓜饭，此与北方冬至吃百味馄饨的寓意相同。古人认为，宇宙万物均从原始的混沌状态发展变化而来，冬至曾作为历元岁首，是万物运动变化的初始。因此，冬至吃豆腐酿、南瓜饭、馄饨即象征宇宙混沌之形，又寓意开天辟地之始。
鲜嫩的鱼生
最为奇特的冬至食品是鱼生。在宾阳、龙州、那坡、扶绥等地的壮、汉民族，鱼生是冬至的头等大菜。民间有“冬至鱼生，夏至狗肉”的俗谚，认为冬至外阴冷而内阳热，宜吃凉性鱼生润肠;夏至表阳燥热而内阴寒，宜吃温性狗肉暖胃。
冬至腌制腊味食品是广西各族普遍存在的*俗。冬至前后才有北风，干风天，准备过年度冬食物，腊物必须在短短的一个月完成，家家户户忙碌购买猪肉做腊肉，有的还做腊鸡、腊鸭、腊鱼、腊猪头、腊肠、腊血肠等等。冬至腌制的腊肉、腊肠、腊鸭色好味香，可长期保存而不变质。桂北地区有“冬至腊肉不用盐”的说法;东兰等地“湖广人”于冬至日腊年猪，以备春节吃用。
——冬至祭祖*俗作文3篇
在江南，在我老家，有冬至祭祖的*俗。与清明扫墓有所不同，冬至祭祖主要是以修葺墓地，立碑等方式进行祭奠活动。修葺主要是指整理墓冢，除去墓冢上的杂草杂物，并在墓冢上添加适量的新土，使墓冢始终保持原有的形状。倘若墓主人没有后人的话，墓地就会杂草丛生，墓冢也会慢慢的与周边的地形成为一体，久而久之墓冢也就不复存在了。从中也可以看出墓主人家是否人丁兴旺，后继有人。立碑是指下葬时没来得及立碑的坟墓，可在冬至这天为之立碑，其他时间都不便进行此项活动。由此可见，冬至祭祖也是很有讲究的，马虎不得。
又逢冬至，我们兄弟四人带上子侄辈去老家祭祖。像往常一样，为祖先的墓除草，培土，烧香，祭拜。特别是站在父亲的墓前，心中感慨无限。想想父亲一个目不识丁的农民，靠着自己的一双手，起早歇晚，辛勤劳作，把我兄妹五人养大**。并先后为我大哥，二哥娶妻，为我姐出嫁。一大家子人，全靠父亲的肩膀，父亲的付出，才有了后来的我们以及今天的生活。是何等的不易啊。我甚至觉得与父亲相比，自己真的是很无能。在科学没有今天这样发达，物质生活没有今天丰富的年代，他一个没有文化的农民怎么就能养活我们这么一大家子人呢。而今天的我们养一个孩子都是那么辛苦，那么艰难，那么犯愁。我真的好想知道父亲那一代人，心里是怎么想的，有没有感到愁苦甚至是绝望的时候。我依然还清楚的记得，在我五岁时的一个农忙季节的傍晚，月亮已经升了起来，我站在村口，等收工回家的父亲，我看到父亲见到我时脸上浮现出的慈爱和笑容，全然没有一点疲劳的感觉。我还得父亲用他那沾满泥土的双手，把我从地上抱了起来，并用他那沾满灰尘和汗水的脸，贴到我的脸上。那时的我还不知道什么叫幸福和感动。只知道好开心，好踏实。既不用自己走路却又可以借助父亲的高度看到远处。仿佛自己一下子变得也像父亲一样的高大起来。心里除了开心还是开心。这样的开心就像种子，洒在我的心里，一直到今天，沉淀为一种感动和感恩。每次站在父亲的坟前，我都会默默地对父亲说些感激和感恩的话。
我没有理由不感激我的父亲。他虽没能活着为我娶妻成家。但他把我这样一个农村的孩子送进了大学。为我铺起一条有别于他自己的生活道路。他不仅教会我很多生活技能，还使我懂得要想有所收获就得有所付出这样一个道理。是的，我感谢我的父亲。不仅要感谢他给了我生命，还要感谢他给了我健全和健康。我感谢我的父亲，因为他爱我们，他为我们付出很多很多。懂得感恩这也是我父亲教会我的一个最基本的道理。
冬至经过数千年发展，形成了独特的节令食文化。诸如馄饨、饺子、汤圆、赤豆粥、黍米糕等都可作为年节食品。曾较为时兴的“冬至亚岁宴”的名目也很多，如吃冬至肉、献冬至盘、供冬至团、馄饨拜冬等。
较为普遍的有冬至吃馄饨的风俗。早在南宋时，临安人就在冬至吃馄饨，开始是为了祭祀祖先，后逐渐盛行开来，民间有“冬至馄饨夏至面”之说。馄饨发展至今，更成为名号繁多，制作各异，鲜香味美，遍布全国各地，深受人们喜爱的著名小吃。馄饨名号繁多，江浙等大多数地方称馄饨，而广东则称云吞，湖北称包面，江西称清汤，四川称抄手，新疆称曲曲等等。
吃汤圆也是冬至的传统*俗，在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品，是一种用糯米粉制成的圆形甜品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至团”。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。冬至团可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。旧时上海人最讲究吃汤团。古人有诗云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”
北方还有不少地方，在冬至这一天有吃狗肉和羊肉的*俗，因为冬至过后天气进入最冷的时期，中医认为羊肉狗肉都有壮阳补体有功效，民间至今有冬至有进补的*俗。
在我国台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的传统，用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥中意福禄寿的动物，然后用蒸笼分层蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。同姓同宗者于冬至或前后约定之早日，集到祖祠中照长幼之序，一一祭拜祖先，俗称“祭祖”。祭典之后，还会大摆宴*，招待前来祭祖的宗亲们。大家开怀畅饮，相互联络久别生疏的感情，称之为“食祖。”冬至节祖先，在台湾一直世代相传，以示不忘自己的“根”。
冬至是一个内容丰富的节日，据传，冬至在历史上的'周代是新年元旦，曾经是个很热闹的日子。在今天江南一带仍有：吃了冬至夜饭长一岁的说法，俗称“添岁”。
冬至，是*农历中一个非常重要的节气，也是中华民族的一个传统节日。
冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。早在二千五百多年前的春秋时代，*就已经用土圭观测太阳，测定出了冬至，它是二十四节气中最早制订出的一个。时间在每年的阳历12月21日至23日之间。这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天;*北方大部分地区在这一天还有吃饺子、南方吃汤圆的*俗。正所谓：冬至到，吃水饺。
过去，南宁人甚至把冬至提到了比年还重要的地步，在民间至今还流传着“冬大过年”之说。每到冬至，各家各户就要做汤圆、包肉粽，还要准备“三牲”拜祭祖先，举家欢饮。而在乡下，除了家家户户要做汤圆、包粽子外，在冬至那天所有外出的人都要到村里祭祖宗祠，然后合家吃一顿丰盛的晚餐，以庆团圆。
据传，南宁之所以有“冬至大过年”的说法，是古人认为到了冬至，虽然还处在寒冷的'季节，但离春天已经不远了。冬至那天，各家杀鸡宰鸭，准备酒肉、果品、汤圆，而在外的亲人也赶着回来过节，表示年终有所归宿。同时冬至对于农民而言，就意味着要对来年的生产、生活进行系统的安排和筹划，从这个角度上分析，确实是“冬至大过年”了。在民间还有“冬干年湿”一说，即如果在冬至那天天气晴好，在过年的时候则会遇上下雨天，十分应验。其中奥妙，也许是因为古人千年之总结，是经验之谈。
过冬节时，南宁人的餐桌上除了鸡鸭猪羊等佳肴外，还有一道特别的菜——鱼生。这是因为民间有“冬至鱼生夏至狗”的讲法，也许是因为冬至时令气候较凉，切好的鱼生不易变质，入口时清凉爽滑美味。当然，南宁鱼生口感最好的要算横县的，横县鱼生还成功申报了南宁市非物质文化遗产名录。
——冬至民间*俗3篇
冬至又称“冬节”“长至节”“亚岁”等，也是二十四节气之一。很多地方对冬至很重视，甚至还有“冬至大如年”的说法。冬至有很多*俗，早的可以追溯到汉代，晚的也多见于唐宋，并主要表现在饮食方面，比如吃狗肉、馄饨、饺子、汤圆、赤豆粥、黍年糕、酿酒等。
吃饺子、馄饨或汤圆。冬至这一天，北方时兴吃馄饨，西北一带多吃饺子，江浙一带则喜欢吃汤圆和麻松。冬至的汤圆又称“冬至团”，有粉团和粉圆两种，里面要包上精肉、苹果、豆沙、萝卜丝等，《清嘉录》记载道：“有馅而大者为粉团，冬至夜祭先品也；无馅而小者为粉圆，冬至朝供神品也。”民间还有“吃了汤圆大一岁”的说法。冬至团可以用来祭祖，也可用来馈赠亲朋好友，以前的上海很讲究吃汤圆，有一首古诗说：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”
而北京一带有“冬至馄饨夏至面”的说法，这有一个故事。相传汉代时，北方的匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。其中有两个部族首领分别姓浑和屯，十分凶残。百姓对他们恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取“浑”与“屯”的音，把它们叫做“馄饨”，然后恨恨地全部吃掉。借此表达对他们的痛恨之情，希望早点把他们消灭。因为做馄饨最初是在冬至这一天，于是就流行冬至吃馄饨。这个故事不知是否可靠。在宋代时，当时的京城杭州也有冬至吃馄饨的风俗。一个叫周密的人说，杭州人在冬至吃馄饨是为了祭扫祖先。
说到祭祖，就不得不说说广东一些地方，那里冬至祭祖的*俗很盛，甚至还有“冬节不回家无祖”的说法。因此冬至这一天，出门在外者，都要尽可能回家过节祭祖。一般的*俗是，冬至的早晨先煮甜丸汤敬奉祖先，然后全家老少把甜丸汤做早餐。甜丸（米丸）就是《清嘉录》所说的“无馅而小者”，类似现在商场卖的小丸子。有的人家还在餐后留下几粒米丸，粘在门上，俗称“敬门神”。比如泉州把元宵丸称为“头丸（圆）”，冬至丸称为“尾丸（圆）”，这样头尾都圆，意味着全家人整年一切圆满。中午也要祭祖，供品需要荤素五味；晚上还得祭祖，供品中必须有嫩饼菜。
饺子，相传起源于医圣张仲景。现在北方的*俗，一般在冬至和春节都要吃饺子，有些人还把饺子称为“扁食”或“烫面饺”，并说吃了冬至的饺子就不怕冻了。
江南一带还有冬至晚上全家欢聚共吃赤豆糯米饭的*俗。这也有一个故事。相传一位叫共工氏的人，他儿子不成才，作恶多端，死在冬至这一天，变成了疫鬼，继续残害百姓。但是这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮赤豆饭吃，这样就可以驱避疫鬼，防灾祛病。此外一些地方还时兴吃年糕、荞麦面、九层糕等，“糕”与“高”谐音，寓意步步高升，年年如意。
很多地方时兴冬至吃狗肉。据说这从汉代就开始了。相传汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊啥煮的狗肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。于是，在民间就形成了冬至吃狗肉的*俗。先不管这个传说是否可靠，冬天吃一点狗肉，确实可以驱寒暖身。
客家人则喜欢在冬至时酿酒，认为冬至时的水味道最醇，用它酿的酒可以久藏不坏，柔和爽口，回甜生津。
冬至日祭祀祖先，祭毕，阂家聚餐，分享祭品。
以米粉做汤团，或者包制馄饨。
窖藏鲜花在市场上出售。
妇女向茸长敬献鞋袜，小辈拜望问候尊长。
女儿出嫁后回家探亲的，这天晚上必要返回夫家。
腌演肉、鱼、鸡、鸭以及各种蔬菜，准备过年。
九人相约宴饮小聚，从数九中的一九至九九，各做东道主一次，叫作消寒会。
画素梅一枝，花瓣共为八十一枚，每天染一枚花瓣的颇色，花瓣染尽而九九出，则春色巳深，称之为九九消寒图。
禁戒房事，节制嗜欲，多休息，安静毋蹂，注意养生。
二、冬至*俗介绍
冬至*俗-祭天
历代统治者都要于冬至日祭天。“祭天”即是古代的“郊祀”礼，是历代帝王禳灾祈福，在冬至日必须举行的一种仪式。
北宋时祭天多在京城的南郊举行，明清时则在北京天坛的圆丘。圆丘在古代即是高出地面的圆土丘，它像征着天圆，故用来祭天的前一天晚上，皇帝要斋戒沐浴，住在斋宫，冬至日举行祭天大典。
冬至*俗--祭祖
在民间，有于冬至日祭祖的*俗。冬至祭祖之礼与元旦祭祖相同。在祭祖的同时，人们还要向父母长辈拜节。古时流传有向老人敬献鞋袜的*俗，此*俗现代仍然十分流行。闽台有俗谚“冬至大过年，唔(“不”的意思)返无祖宗”，所有外出谋生的人都要在冬至节时赶回家乡过年，表示年终有归宿。
在广东潮汕地区，冬至这日要备齐三牲和果品，去祠堂祭祀祖先，此后家人围桌共食，祭拜通常要在中午前完成，午餐家人聚会。但在饶*之海山沿海地区，则会赶在渔民出海捕鱼前，清晨来祭祖，意为请神明和祖先保佑渔民出海*安归来。而在广东惠安，冬至节除了祭祖，还有清明节相同的一些*俗，如冬至日前后十天内上山扫墓献钱，修坟迁地也没有忌讳。
在我国台湾还有着冬至用九层糕祭祖的传统。人们用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥如意福禄寿的动物，然后用蒸笼分层蒸成，用以祭祖，以表不忘先祖。同姓同宗者于冬至或前后约定之早日，聚到祖祠中按长幼之序，一一祭拜祖先，俗称“祭祖”。祭典之后，还会大摆宴*，款待前来祭祖的宗亲们。大家开怀饮酒，相互联络久别疏远的感情，称之为“食祖”。冬至节祭祀祖先。在台湾一直代代相传。以示不忘自己的“根”。
民间把冬至义称为作“交九”或“数九”，即从冬至这—·大起，每隔九天作为一个“九”，共分成9个“九”，共九九八十一天，81天之后便进入春天。冬至之后数九九在全国各地都十分流行，各地的人们根据各地不同的气候条件、景物特征、农事物候及风俗*惯，编排出了各种数九九的谚语和顺口溜。这些谚语和顺口溜在许多古籍：卜部多有记载。其中最有代表性的是下面这首顺口溜：一九二九不出乎，三九四九冰上走，五九六九沿河看柳，七九河开，八九雁来，九九加一九，耕牛遍地走。
数九九的谚语和顺口溜不仅仅是人们多年来对气候的经验总结，也是人们在严冬时节对春天的一种企盼。
冬至*俗-圆仔贴门
在闽南，潮汕一带，每逢冬至，除了吃汤圆外，还要搓两个大的圆仔贴在大门环上，象征团圆、吉利。
这个风俗源于一个民间传说：一年的冬至，有一个老乞丐无钱掩埋冻死的妻子，只好将女儿卖给富有人家作奴婢。女儿痛不欲生，一时昏了过去。老乞丐连忙讨来一碗米汤，一口一口地给女儿喂下去，慢慢地女儿终于苏醒过来。老乞丐又为女儿讨来几粒糯米圆，劝慰女儿：“我们今日分别，就像这圆仔分成两半，现在咱们一人吃一半，等将来日子好了，咱们团圆了，再吃圆仔。”之后，老乞丐告别了女儿，掩埋了妻子之后就又上路乞讨了。三年过去了，老乞丐依旧没有回来找女儿，女儿想念父亲，盼望父女俩早日团圆。在一年的冬至节，她心生一计向主人建议说：“冬至时大家都吃圆仔，我们也应该把圆仔敬献给门神才是。”主人同意了，她搓了两个大圆仔粘在门环上，以寄托自己对父亲的思念。她的孝心感动了后人，人们相沿成俗，流传至今。
三、冬至食物
冬至团
在南方某些地区比较盛行冬至日吃冬至团(冬至丸)这一冬至的*俗，取其团圆的意思。每逢冬至日(阳历12月22日前后)清晨，各家各户都会开始磨糯米粉，并用糖、肉、莱、果、更豆、萝卜丝等做馅，包成冬至团，不但自家人吃，也会赠送亲友以表祝福之意。古人有诗云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”冬至吃汤圆，是我国的传统*俗，在江南更是普遍，民间也有“吃了汤圆大一岁”的说法。汤圆也称汤团，是一种用糯米粉制成的圆形甜品，“圆”意味着“团圆”、“圆满”，所以冬至吃汤圆又叫“冬至团”。汤圆可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。冬至，老上海人是最讲究吃汤圆的，亲人们聚在一起品尝新酿的甜白酒、花糕和糯米粉圆子，然后用肉块垒于盘中祭祖。
在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的*俗。相传，有一位叫共工氏的人，他的儿子不成才，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。
红豆米饭
在江南一带，人们在冬至这一天煮吃赤豆饭的冬至*俗。传说共工氏有不才子，作恶多端，死在冬至这一天，死后变成疫鬼，仍残害百姓。但是，这个疫鬼最怕赤豆，因而人们在冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。
冬至吃狗肉
冬至吃狗肉的*俗渊远流长，相传源自汉代。据说，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊啥煮的狗肉，觉得味道极为鲜美，十分称赞。自此之后，冬至吃狗肉在民间逐渐形成了*俗。现在，人们在冬至日，都会吃狗肉、羊肉以及各种滋补食物，期盼来年有一个好兆头。
——冬至的*俗作文范本10份
听老人们常说，冬至一到，一年中最冷最难熬的日子就到了，数九寒天的日记就开始了。可今天并不算冷，但真的是冬至节.古老的节气，遥远的由来，却是今天的好节日!
冬至，俗称冬节，在二十四节气中，是我国农历中一个非常重要的节气，也是一个传统节日。
我国古代对冬至很重视，冬至被当作一个较大节日，曾有“冬至大如年”的说法，而且有庆贺冬至的*俗。《汉书》中说：“冬至阳气起，君道长，故贺。”人们认为冬至是阴阳二气的自然转化，是上天赐予的福气，。汉朝以冬至为“冬节”，官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”，例行放假。《后汉书》中有这样的记载：“冬至前后，君子安身静体，百官绝事，不听政，择吉辰而后省事。”所以这天朝庭上下要放假休息，军队待命，边塞闭关，商旅停业，亲朋各以美食相赠，相互拜访，欢乐地过一个“安身静体”的节日。《晋书》上记载有“魏晋冬至日受万国及百僚称贺……其仪亚于正旦。”唐、宋时期，冬至是祭天祭祀祖的日子，皇帝在这天要到郊外举行祭天大典，百姓在这一天要向父母尊长祭拜，现在仍有一些地方在冬至这天过节庆贺。
俗话说：吃了冬至饭，一天长一线。从天文学角度看昼夜长短变化的依据是：冬至日的白天是一年中最短的，太阳几乎直射在南回归线上。过了冬至后，随着太阳直射的北移，白天的时间渐渐长起来，所以冬至这一天是一年中最长的一夜。
现在，一些地方还把冬至作为一个节日来过。北方人有冬至宰羊，吃饺子、吃馄饨的*俗，南方人在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的*惯。
冬至吃饺子，你知道这个*俗是怎么来的吗?相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官，他告老还乡那时适是大雪纷飞的冬天，寒风刺骨。他看见南阳白河**的乡亲衣不遮体，有不少人的耳朵被冻烂了，心里非常难过，就叫其弟子在南阳关东搭起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包成像耳朵的样子，再放下锅里煮熟，做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物施舍给百姓吃。服食后，乡亲们的耳朵都治好了。后来，每逢冬至人们便模仿做着吃，是故形成“捏冻耳朵”此种*俗。以后人们称它为“饺子，也有的称它为“扁食”和“烫面饺”，人们还纷纷传说吃了冬至的饺子不冻人呢。呵呵。
“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。朋友，今天你吃饺子了吗?
冬至是中华人民的传统节日，每个地方的*俗是不一样的，有的是包饺子，有的是做冬至圆。今夜是冬至夜。叁九严寒，外面寒气彻骨。我家里却温暖如春，洋溢着节日的喜庆气氛。
“吃了汤圆大一岁”。今晚要吃汤圆了，这是冬至的传统*俗，而且妈妈又**，批准我和表妹、表弟可以一起搓汤圆。我们高兴得在大厅里欢呼雀跃。
只见妈妈先打来几勺白花花的汤圆粉，接着加了些温水与汤圆粉一起用力和面，把汤圆和成了一团。我用手一捏，觉得它像橡皮泥，又像棉花糖，软滑有弹性。我们照着妈妈和奶奶的样子，有模有样地揪些小面团，先把小面团搓成一长条，接着把长条分成寸长的一段段，然后拿起一小段放在手掌心，两手轻轻揉搓，一个小圆子的汤圆就诞生了。
水开了，我们把一个个洁白的小圆子放进锅里，一个个汤圆像爱睡的小娃娃静静地躺在锅底。不一会儿，水又开了，汤圆像一个个打着哈欠、调皮小的娃娃慢慢地浮起来。妈妈连忙把火力关小，个个汤圆在锅里不断地翻滚着。又过了一会儿，汤圆皮软了，熟了。
在冬至，天气变得更冷，而人们的心却会走得更*。心与心的温暖，让整个冬季从冬至开始温馨。所以，我喜欢冬至。每一年的冬至都是如此，每一年的冬至都相同快乐。在冬至，我们收获得很多，同时，我们也收获了一份等待，等待春天的到来。
冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一天，过了冬至，白天就会一天天变长。古人对冬至的说法是：阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰“冬至”。冬至过后，各地气候都进入一个最寒冷的阶段，也就是人们常说的“进九”，我国民间有“冷在三九，热在三伏”的说法。
现代天文科学测定，冬至日太阳直射南回归线，阳光对北半球最倾斜，北半球白天最短，黑夜最长，这天之后，太阳又逐渐北移。
在我国古代对冬至很重视，冬至被当作一个较大节日，曾有“冬至大如年”的说法，而且有庆贺冬至的*俗。《汉书》中说：“冬至阳气起，君道长，故贺。”人们认为：过了冬至，白昼一天比一天长，阳气回升，是一个节气循环的.开始，也是一个吉日，应该庆贺。《晋书》上记载有“魏晋冬至日受万国及百僚称贺……其仪亚于正旦。”说明古代对冬至日的重视。
今天是冬至，妈妈一大早就忙活开了，又是和面，又是调肉馅儿。妈妈昨天就说过冬至必须吃饺子。可是为什么要吃饺子呢？我起床后趁妈妈不注意，悄悄来到书房打开电脑，我要找找答案。我在百度里点搜索“冬至的来历”，一下子搜出来好多关于冬至的信息。一一读过后我才知道，原来冬至吃饺子是为了纪念“医圣”张仲景啊。传说是这样的：张仲景是南阳稂东人，他著《伤寒杂病论》，集医家之大成，被历代医者奉为经典。张仲景有名言：“进则救世，退则救民；不能为良相，亦当为良医。”东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后毅然辞官回乡，为乡邻治病。其返乡之时，正是冬季。他看到白河**乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的`耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。
冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。我故意问妈妈“妈妈，你知不知道今天吃饺子是为了纪念谁？”妈妈摇摇头。“告诉你吧，是为了纪念治病救人的‘医圣’张仲景。这都不知道！”我得意地说。妈妈也有不知道的时候，我暗自高兴地想。从网上我还学会了一首关于冬至的《九九歌》：一九二九不出手；三九四九冰上走；五九六九沿河看柳；七九河开八九雁来；九九加一九，耕牛遍地走。
小朋友，你知道为什么冬至要吃饺子了吗？
秋去冬来，又是一年冬至，回想着往年冬至母亲为我添衣，大清早起来为我做我最爱吃的麻糍，羊肉汤，莫名又有些想家，心想：母亲不在身边，这些，也就是不存在的了吧……就在这时，英语老师走到了我的身边，拍了拍我的肩膀，说道：“惠惠，下课来下办公室。”“哦，好。”我答道。想：我作业都写完的，默写也没错，最*表现也可以，老师找**嘛？就这样，我带着疑惑进了办公室。
推开门，麻糍的香味扑鼻而来，我喊了声“报告。”老师笑着向我挥了挥手，说：“惠惠，来！”我小跑进去，走到老师旁边，只见有一袋已经和好了的面粉团和一盆红糖麻糍粉，这时，疑惑的心提的又更高了，问道：“老师，这是干嘛的啊？”老师笑着对我说：“你知道吗？今天是冬至，我们安排了一项活动，让我的孩子们体验一下生活。”
首先，老师揪下了一堆面粉给我，让我把它搓圆，我找做了，可是由于“用力过度”，面粉团就像被风吹落的“散沙”似的，落了一地。可是“妈妈”怎么会就这么轻易地放弃了孩子呢？她重新揪了一团面粉给我，手把手地教我怎么做，她的手，如四月天时春风，如小溪的谆谆流水，如此温和，如此美妙。原来，妈妈不在身边，还能有妈妈的味道。
接下来，我的“兄弟姐妹们”也陆陆续续的到了，他们迫不及待的揪起了一堆很大的面粉，因为他们说做的大点，等会吃的也就多点，哈哈哈哈，原来我们一家都是十足的“吃货”呀。
锅里的水煮沸了，不错的，像我们的心一样，滚烫滚烫的。麻糍就要下锅了，它们如同一个个乖巧的孩子，从锅边滑下。谁就像它们的故乡似的，一入水，它们在水中尽情地跳跃，玩耍。过了几分钟，这几个“孩子”都“成熟”了，浮在水上，离开了故乡。进入了一个“新的世界”。
他们的“新世界”就是麻糍粉和面粉，老师小心翼翼地把它们捞上来，把它们带到了“新世界”，它们“成熟”了，没了孩子那般的调皮，多了几分稳重，我们用筷子帮麻糍裹上一层粉，看起来能让人多几分食欲。身边的几个“吃货”可按耐不住了，直接“上手”，送进嘴里，看着他们“陶醉”的神情，我的手也不由自主地伸进了碗里，然后放到嘴里。脑海里忽然冒出了五个字―“妈妈的味道！”
原来，妈妈不在身边，还能有家的味道。
今天冬至，又使我想起小时候过冬至，五十年末，山村没有电灯，一到夜晚村子一片漆黑，不见行人；只是偶尔听到村中的狗猫叫声。我们家也早早关门，全家围绕在炉火旁，吃着母亲包的香喷喷素水饺，听听老爹讲讲水浒三国故事，一家**安安其乐融融，这可能就是一直想抱紧的幸福！
记得小时候和母亲有过这样一次对话，现在想起来，当时的她，可爱而美丽。她说：
“吃了冬至饭，姑娘媳妇有点烦。
我跑过去问：
“妈，为什么呀？”
妈妈接过话茬说：
“过去的大姑娘小媳妇，有点害怕过冬至。因为要长一岁。这一天是一年夜晚当中最长的一个，大姑娘小媳妇可以在被窝里多呆一会儿。过完这一夜，一夜比一夜短，每天要多做一线的针线活。做活做到眼睛看不到东西为止。如果要赶活的话，还要点油灯。婆婆害怕浪费油。”
想到母亲，又怀念起她那一手冬至里的绝味。
糯香弹牙的玉林米粽
玉林人过冬至，几乎家家必包米粽，一些当地人干脆叫冬至为“米粽节”。玉林米粽以精盐、南乳、豉油、五香粉等为调料，再选以猪肉、海味、绿豆、荷包豆、粟子、花生等作馅，熬熟后香味四溢，是玉林市民最喜欢吃的一种食品之一。冬至吃米粽还有“糯米补气”的说法，寄寓了劳动人民补益力气，以待来年的朴素愿望。
冬至是中国人民的传统节日，每个地方的*俗是不一样的，有的是包饺子，有的是做冬至圆。今夜是冬至夜。叁九严寒，外面寒气彻骨。我家里却温暖如春，洋溢着节日的喜庆气氛。
“吃了汤圆大一岁”。今晚要吃汤圆了，这是冬至的传统*俗，而且妈妈又**，批准我和表妹、表弟可以一起搓汤圆。我们高兴得在大厅里欢呼雀跃。
只见妈妈先打来几勺白花花的汤圆粉，接着加了些温水与汤圆粉一起用力和面，把汤圆和成了一团。我用手一捏，觉得它像橡皮泥，又像棉花糖，软滑有弹性。我们照着妈妈和奶奶的样子，有模有样地揪些小面团，先把小面团搓成一长条，接着把长条分成寸长的一段段，然后拿起一小段放在手掌心，两手轻轻揉搓，一个小圆子的汤圆就诞生了。
水开了，我们把一个个洁白的小圆子放进锅里，一个个汤圆像爱睡的小娃娃静静地躺在锅底。不一会儿，水又开了，汤圆像一个个打着哈欠、调皮小的娃娃慢慢地浮起来。妈妈连忙把火力关小，个个汤圆在锅里不断地翻滚着。又过了一会儿，汤圆皮软了，熟了。
在冬至，天气变得更冷，而人们的心却会走得更*。心与心的.温暖，让整个冬季从冬至开始温馨。所以，我喜欢冬至。每一年的冬至都是如此，每一年的冬至都相同快乐。在冬至，我们收获得很多，同时，我们也收获了一份等待，等待春天的到来。
冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一天，过了冬至，白天就会一天天变长。古人对冬至的说法是：阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰“冬至”。冬至过后，各地气候都进入一个最寒冷的阶段，也就是人们常说的“进九”，我国民间有“冷在三九，热在三伏”的说法。
现代天文科学测定，冬至日太阳直射南回归线，阳光对北半球最倾斜，北半球白天最短，黑夜最长，这天之后，太阳又逐渐北移。
在我国古代对冬至很重视，冬至被当作一个较大节日，曾有“冬至大如年”的说法，而且有庆贺冬至的*俗。《汉书》中说：“冬至阳气起，君道长，故贺。”人们认为：过了冬至，白昼一天比一天长，阳气回升，是一个节气循环的开始，也是一个吉日，应该庆贺。《晋书》上记载有“魏晋冬至日受万国及百僚称贺……其仪亚于正旦。”说明古代对冬至日的重视。
冬至（阳历十二月二十一日或二十二日），为进九之始。古人认为到了冬至白昼一天比一天长，阳气上升，是个吉日。因此值得庆贺。明、清两代皇帝均有祭天大典，谓之“冬至郊天”。宫内有百官向皇帝呈递贺表的仪式，而且还要互相投刺祝贺，就像元旦一样。但民间并不以冬至为节，不过有些应时应景的活动。
清代，有的旗人为了消灾祈福。于冬至日五更时分，邀请本家嫡亲姑表及挚友齐聚庭院*地而坐，用矮桌供上“天地码儿”或牌位，杀猪祭天。顺便祭“祖宗杆子”（系两、三丈高的旗杆，顶端为葫芦形，稍下为“刁斗”，斗下悬旗，代表祖先）。祭罢，亲朋围坐吃“白肉”，这种白肉谓之“神余”。
南方人在在北京客居旅游的，亦有设筵祭祀祖先的。同时也邀请同僚或挚友在一起聚餐、餐饮。燕俗则不重冬祭。老北京人向无此举。
冬至之日，京师各大道观有盛大法会。道士唪经，上表，庆贺元始天尊诞辰。道教认为，元始天尊象征混沌未分，道气未显的第一大世纪。故民间有吃锟饨的*俗。《燕京岁时记》云：“夫馄饨之形有如鸡卵，颇似天地浑沌之象，故于冬至日食之。”实际上“湿饨”与“混沌”谐音，故民间将吃馄饨引伸为，打破混沌，开辟天地。后世不再解释其原义，只流传所谓“冬至馄饨夏至面”的谚语，把它单纯看做是节令饮食而已。
入九以后，有些文人、士大夫者流，搞所谓消寒活动，择一“九”日，相约九人饮酒（“酒”与“九”谐音），*上用九碟九碗，成桌者用“花九件”*，以取九九消寒之意。
民间还流行填九九消寒图以供消遣。九九消寒图通常是一幅双钩描红书法，上有繁体的“庭前垂柳珍重待春风”九字，每字九划，共八十一划，从冬至开始每天按照笔划顺序填充一个笔划，每过一九填充好一个字，直到九九之后春回大地，一幅九九消寒图才算大功告成。填充每天的笔划所用颜色根据当天的天气决定，晴则为红；阴则为蓝；雨则为绿；风则为黄；落雪填白。此外，还有采用图画版的九九消寒图，又称作“雅图”，是在白纸上绘制九枝寒梅，每枝九朵，一枝对应一九，一朵对应一天，每天根据天气实况用特定的颜色填充一朵梅花。元朝杨允孚在《滦京杂咏》中记载：“试数窗间九九图，余寒消尽暖回初。梅花点徧无余白，看到今朝是杏株。”
最雅致的九九消寒图是作九体对联。每联九字，每字九划，每天在上下联各填一笔，如上联写有“春泉垂春柳春染春美”；下联对以“秋院挂秋柿秋送秋香”，称为九九消寒迎春联。然而，不管哪种九九消寒图，在消磨时日、娱乐身心的同时，也简单记录了气象变化。据说有经验的老人，还能根据九九消寒图，推测出这一年的雨水多寡和丰歉情况。
极也。”《通纬·孝经援神契》载：“大雪后十五日，斗指子，为冬至，十五日中。阴极而阳始至，日南至，渐长至也。”据《辞海》载：“天文学上规定冬至为北半球冬季开始。”冬至，不仅是二十四节气之一，同时也是潮汕地区民间一个大节日，有“小过年”之俗称。
潮汕各市县冬至之*俗基本相同，都有祭祖先、吃甜丸、上坟扫墓等*俗。
祭拜祖先：潮汕民间，在这一天备足猪肉、鸡、鱼等三牲和果品，上祠堂祭拜祖先，然后家人围桌共餐，一般都在中午前祭拜完毕，午餐家人团聚。但沿海地区如饶*之海山一带，则在清晨便祭祖，赶在渔民出海捕鱼之前，意为请神明和祖先保佑渔民出海捕鱼*安。
吃甜丸：此*俗几乎普及整个潮汕地区，但这个*俗还包含着一个有趣的陋俗：人们在这一天把甜丸祭拜祖先之后，拿出一些贴在自家的门顶、屋梁、米缸等处。为什么要这样做呢?相传有两个原因：一是甜丸既甜又圆，是表示好意义，它预示明年又获丰收，家人又能团聚。这一天家人如能不慎碰上它，更是好兆头，这有如少数民族的“泼水节”一样。如果这一天碰巧有外人上门拜访，让外人碰上它，这些外人也会交上好运。所以，这一天人们不希望有外人上门拜访。一是专放给老鼠吃的。相传五谷的种子，是老鼠从很远很远的地方咬来给农民种的，农民为报答老鼠的功劳，约定每年收割时，应留一小部分不收割，以便老鼠吃。后来，因为有一个贪心的人，把田里的五谷全收割了，老鼠一气之下便向观音娘娘投诉，观音娘娘听后也觉得可怜，便赐给它一副坚硬的牙齿，叫它以后搬进人家屋内居住，以便寻食，自此，老鼠便到处为害了。成为如今“四害之一”。然而，这个“到处贴甜丸”的陋俗毕竟行不久，它不仅不卫生，而且有损美观和十分浪费，也就自然消亡了。而这个“吃甜九”的*俗则一直流传至今。
——冬至*俗小学作文300字优选【十】篇
冬至是中华民族的传统节日，每个地方的*俗是不一样的，有的是包饺子，有的是做冬至圆。我们路桥的*俗是做冬至圆，妈妈说：“每年的农历十一月每家每户都做冬至，在这一个
月内都可以做。”昨天，是农历十一月初二，伯伯家做冬至，伯伯买了好多菜请客。伯伯一大早就联系亲戚朋友们晚上到他家吃饭。我在伯伯家和姐姐一起写作业，过了一会儿，伯伯叫我们一起去挖芋头。
伯伯用锄头一挖，哇，好大的芋头啊!伯伯说：“这个芋头下午拜祖宗要用到的。”到了下午，伯伯拿出九样烧好的菜，摆在桌子上，上好香和蜡烛，就开始拜祖宗了。到了晚上，来了很多客人，开始吃饭了，桌上摆满丰盛的菜肴。冬至圆是不可缺少的食物，我吃了五个冬至圆，大家津津有味地吃着，非常开心。这就是我们路桥的冬至。
冬节潮属有上坟扫墓的*俗。按潮汕*俗，每年上坟扫墓一般在清明节和冬节，谓之“挂春纸”和“挂冬纸”。一般情况下，人死后前三年都应行“挂春纸”俗例，三年后才可以行“挂冬纸”。
但人们大多喜欢行“挂冬纸”，原因是冬节气候较为干燥，与暮春莺飞草长、常有纷纷细雨的清明不同，道路易行，也便于上山野餐。冬节扫墓的祭品，普通是五牲或三牲，添以鲜蚶、柑橘等物及粿品。鲜蚶是必要的，意谓取其吉利的意义。拜墓之时，还须拜墓旁的土地爷，即所谓后土之神。祭拜仪式过后，人们就在墓前聚餐。野外的聚餐轻松又热闹，儿童嬉闹，长者举杯闲谈，山野间荡漾着家族的融洽与和谐。祭品中那盘鲜蚶一定要吃完，并把蚶壳撒在墓堆上。潮人把蚶壳称为“蚶壳钱”，撒在坟头，是将它作为冥钱之用。
另外，祭品盘中的大鱼，全尾或截分两段的，照例是留给办理饮酌者的家属。所以成为规例，野餐时什么人都不许吃它。如果你不明规例，错吃了，人们会怪你不晓情理。
今天是冬至，老师组织了一场别开生面的冬至大会，冬至大会的第一个节目是表演关于冬至的古诗，老师刚说完，同学们都不约而同的举起了手，首先上台的是王振兴，你瞧他那声情并茂的声音里有点儿小小的得意勒！之后，逸琪、思琪等人都一一表演，教室里噼里啪啦的掌声几乎没有中断过。
大家虽然听的都很认真，但是心早就不知道飞到哪儿了，因为大家都盼着下一个节目搓汤圆。终于到了搓汤圆的时候了，大家都摩拳擦掌，跃跃欲试，老师刚把面团发下去，有几个心急的同学马上抓起面团，掰下一小块就用力搓，面团就碎了，逗得大家哈哈直笑。家长理事会的叔叔阿姨也来帮我们包汤圆了，他们帮我们把面团揉好，我们组个个都是无影手，个个手脚利索，不一会儿就搓完了汤圆，家长理事会的阿姨刚想把汤圆放进锅里煮，只听，一个人说等等，原来是林家明，怎么了？大家异口同声的问。家明说。这儿还有几个小馒头。大家一听，都哈哈大笑，笑完之后，我们赶紧把小馒头汤圆搓圆。
终于吃到汤圆了，吃着自己包的汤圆，我们觉得格外香，这真是一个快乐的冬至。
这是一篇短小精悍但生动感人的文章。它有一种独特的悲伤，头尾结合，描写冬至的寒冷：
“太阳虽然高高挂在空中，却苍白无力，挡不住北风。街上的行人都散了，冲进去，冲走，冷，真冷！”
看完大致内容，内心的苍凉，严寒的天气让人颤抖。这篇文章写的是老乞丐在商场买了最便宜的面包棒——。也许这对老年人来说已经是天价了。一边，一个活泼可爱的小女孩不懂人情世故，就亲热地叫老乞丐爷爷。老人自然很兴奋，就掰下一半面包给了小女孩，小女孩还没来得及说谢谢就被妈妈带走了。老人默默地丢下一把叮当作响的硬币。但是当作者走出商场时，他看到了一个会让人眼泪悄悄落下的场景：老乞丐正在从垃圾桶里捡起他给小女孩的半条面包，被小女孩的妈妈扔掉了。最后，老乞丐摇摇晃晃，慢慢消失在寒风中。
本文结尾有言外之意。老人走入风中，伤心难过痛苦，但毕竟小女孩对他有一份真挚的爱。尽管风很大，老人的心可能还是温暖的。文章通过表情、动作和语言描写，把人物刻画成三点。文章的另一个亮点是突出了人的思想。momo和小女孩的热情，妈妈的拒绝，小女孩的真诚形成了鲜明的对比。最后，我想对全世界的人说：“贫穷不能放弃人的感情！”
12月22日，今天是冬至，是中国人吃水饺的日子。
今天中午，我放学回到家，我和妈妈边忙活起来了。
妈妈先把面和好放在盆里，我忙妈妈洗白菜，洗好菜放在盆上，妈妈又把葱。姜。剁好放在肉里面，然后又剁白菜。把洗好的白菜剁碎，妈妈剁了一会，我又接着剁，一会就把饺子馅拌好了。我们包的水饺馅是白菜肉的，里面有葱。姜。酱油。盐。味精。白菜和肉搅拌在一起，就等跟着妈妈学包了。
妈妈把面揉了又揉，我也跟着学，然后把面揉成长条，再用刀切成一小个一小个的，把切好的在恩扁，擀皮时我也跟着学，就是擀不圆，妈妈把压好的饺子皮和准备好的肉馅包一起，我也跟着学，把饺子皮放在左手上，用右手把馅放在饺子皮里面，然后把面皮合起来，从中间捏一下，从右边往左边捏，妈妈说捏的看不见肉馅就算成功了。
就这样一个一个地我和妈妈捏了三十多个，啊！虽然包的不好看，但是这是我自己亲自包的。
最后把水饺放在开水里煮了三四滚，水饺出锅了，终于可以吃了，我看见热气腾腾的饺子，心里又开心。又高兴，今天冬至过得真有意义。
冬至，是我国农历中一个非常重要的节气，也是一个传统节日，至今仍有不少地方有过冬至节的*俗。冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。早在二千五百多年前的春秋时代，我国已经用土圭观测太阳测定出冬至来了，它是二十四节气中最早制订出的一个。时间在每年的阳历12月22日或者23日之间。
冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一天，过了冬至，白天就会一天天变长。古人对冬至的说法是：阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰“冬至”。冬至过后，各地气候都进入一个最寒冷的阶段，也就是人们常说的“进九”，我国民间有“冷在三九，热在三伏”的说法。
现代天文科学测定，冬至日太阳直射南回归线，阳光对北半球最倾斜，北半球白天最短，黑夜最长，这天之后，太阳又逐渐北移。
在我国古代对冬至很重视，冬至被当作一个较大节日，曾有“冬至大如年”的说法，而且有庆贺冬至的*俗。《汉书》中说：“冬至阳气起，君道长，故贺。”人们认为：过了冬至，白昼一天比一天长，阳气回升，是一个节气循环的开始，也是一个吉日，应该庆贺。《晋书》上记载有“魏晋冬至日受万国及百僚称贺……其仪亚于正旦。”说明古代对冬至日的重视。
现在，一些地方还把冬至作为一个节日来过。北方地区有冬至宰羊，吃饺子、吃馄饨的*俗，南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的*惯。各个地区在冬至这一天还有祭天祭祖的*俗。
今天，是十二月二十二日，也就是冬至。在我们南方，冬至吃的是汤圆，在商场推出了许多汤圆，有：炫彩小汤圆、芝麻汤圆、花生碎汤圆、水果味汤圆等。
妈妈为了冬至更有气氛，我们要自己做汤圆。一大早，妈妈已准备了材料，糯米粉三包，红糖三块，一些花生米。
妈妈先把糯米粉倒入盆里，顿时糯米粉堆得像一座大雪山，接着倒入生命之泉，整个雪山崩塌了。妈妈一边倒水，一边自言自语：“水不能多，太多会不好吃，水不能少，太少会太硬不好做。”妈妈卷起袖子，妈妈的一只手像一台搅拌机，对那些“水泥”进行全方面搅拌。搅拌完后，奶奶一把抓起一团糯米团，捏成一丁点儿一丁点儿的糯米块，我们全家陆续地拿起糯米块，轻轻地揉成了白白的珍珠，闪闪发光。弟弟看见爸爸用了两个糯米块，揉成了一对龙凤胎，感觉是小菜一碟，于是也拿起两个“小不丁点儿“放在手心揉了起来，没想到揉成了一个胖娃子。
我们把汤圆做好后，水开了，一个个汤圆像一位位跳水运动员”扑通扑通”地跳进游泳池。
汤圆熟后。妈妈给每一个人打了一些汤圆，我不管三七二十一，捞起一个汤圆往嘴里一放，“妈呀！好烫啊！”
爸妈听见了，顿时，笑声传满了整个大厅。
冬至，是一年来最冷的一天。
俗话说：“冬至吃饺子，保耳朵。”于是，在冬至这一天，家家户户吃饺子，图个喜气，图个节日。
冬至的饺子，有人是买的，有人是自己包的。我家的就是自己包的。我们放学的时候我以50米迈的步伐跑回了家，看见妈妈在锅里煮饺子，锅中冒着白气，“快脱下书包吃饭！”酱油来点，香油来点，搁楞搁楞把饺子放里沾一下，一口一个这爽极了。
那么冬至的由来你们知道吗？下面让我给你讲一下吧！
冬至，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统祭祖节日。冬至是四时八节之一，被视为冬季的大节日，在古代民间有“冬至大如年”的讲法。冬至*俗因地域不同而又存在着*俗内容或细节上的差异。在中古时候中国人认为冬至日到来说明白昼最短、气温大幅度降低，是严冬的开始，所以冬至日被叫做冬至。
冬至过节源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。《清嘉录》甚至有“冬至大如年”之说，这表明古人对冬至十分重视。人们认为冬至是阴阳二气的自然转化，是上天赐予的福气。汉朝以冬至为“冬节”，官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”，例行放假。希望大家都能得到一盘热腾腾的饺子哦！
“冬至时节雨纷纷，路上行人欲断魂。”在这雨天的冬至，谁能不断魂呢？
当我回头在泥泞的乡间小道上，难闻的泥腥味不断冲入我的鼻孔，远处的一大片油菜花闯入我的视野，那油菜叶郁郁葱葱，鲜黄的花瓣经雨水打湿后，越发变得娇艳。爷爷的墓慢到了，也许是因为想要快点和爷爷讲一下话吧，脚步便慢了许多。泥巴就更恋爱我的鞋了，一摔一滑，仿佛在苦练滑冰。
到了爷爷的墓前，六姑妈已经开始在那里向爷爷哭一些对他的思念，我的心底竟也波涛汹涌了一丝线形像六姑妈那样的涟漪，但眼泪还是忍住了。
烧纸了，自燃的纸屑样子我和爷爷打电话，表达我们的心情，望着那离我越来越*的纸屑，就关上了我对爷爷的记忆……
小时候，爷爷的身体特别好，冬天了，他一个七十多岁的老人家还在冰冷的湖里冬泳。并且谈谈他教教我放风筝的，也一直没有学，现在心里一直很后悔，不懂了什么叫过去了就无法再有，也不懂了什么叫爱护，不懂了什么叫后悔。
在这雨天的冬至，让我懂了一份真诚的情感——爱护。
冬至是二十四节气之一，排在第二十二位。这是一年中最短的一天，最长的一夜。也是从这一天正式进入寒冬。在这里，冬至是一年中的大节日，被称为“冬至大如一年”。在这个节气里，很多*俗都流传下来了。
这一天，我们都想吃馄饨冲。在民间，冬至也祭祀祖先，俗称“制冬至”。有人要烧棉袄，把骨灰放入坟墓，俗称“烧寒衣”。祭祀结束后，亲朋好友聚在一起聚餐，俗称“冬至酒”。有的人还要去湖头加泥除草修墓。这个节日会很热闹。
冬至过后，家家户户都要为春节做准备。以前人们要做春年糕，寓意“年糕，年糕，一年比一年高”，象征着新的一年越来越高。当时的春年糕都是手工制作的，用槌子在石臼里往外推，泡好的米加水，磨成糊状，再炒成粉末，最后蒸熟，这时候就变成糕花了。然后把蛋糕花放在石臼里，用粗木头“推臼”。就这样，一锤一锤的推搡下来。最后变成年糕。那美味的年糕和热气腾腾的年糕让人垂涎欲滴。
这是冬至的传统节气。你们那里有什么风俗？
——经典冬至*俗英语作文优选【5】份
I walk on the road, as the snow fell on me. Wow, what a vanity of build by laying bricks or stones jade world! Air is flying snow, the ground is soft white carpet. The vast heaven and earth color, gray. Fog, lingering in the mountains, white fog around the high mountain, as if that was the world like milk, a piece of white, an infinite yearning.
Nearby, the branches on the blooming of snow, is really "like night of spring breeze comes suddenly, thousand trees critics, pear flower open" in the distance, the evergreen pine and cypress trees, just like past ice sculptures carved jade, exquisite pagoda. In the distance, partners in a pile of white cute snowman. I run past, said we heap together! Partners all said, "come." Soon we heaped up several snowman. I love winter!
On December 21st，2020，this day is the Winter Solstice，which is a very important festival in China and has become a tradition. As early as 2500 years ago，the Chinese had detected this day by observing the sun. What's so special about this day？The answer is that on this day，the day lasts the shortest and the night lasts the longest of the year. It means the new round of the solar terms，the Winter Solstice is the earliest. As an old tradition，people treat that day a grand day，and they celebrate it. In the north，most people eat dumplings，while in the south，people eat sticky rice dumplings. Although people celebrate the day in different ways，they share the same joy and families get together to have a big dinner. The Winter Solstice gives family a chance to be reunited，and the young come home to have a chat with parents and promote their communication. This is the traditional Chinese Festival，the Winter Solstice.
2020年12月21日，这一天是冬至，在中国这是一个很重要的节日，并成为了一个传统。早在2500年前，中国人通过观察太阳测量出了冬至。这一天有什么特殊的呢？答案是在这一天，白天最短，夜晚最长。这意味着新一轮的节气，冬至是最早的节气。作为一个传统，人们把这一天看的很重并庆祝。在北方，大多数人吃饺子，然而在南方，人们大多数吃汤圆。虽然人们以不同的方式在庆祝，但是他们分享同样的喜悦，家人聚在一起吃饭。冬至让家人有机会团圆，年轻人回家，和父母交谈，促进了交流。这就是中国的传统节日，冬至。
On December 21st, 20xx, this day is the Winter Solstice, which is a very important festival in China and has become a tradition.
As early as 2500 years ago, the Chinese had detected this day by observing the sun. What's so special about this day? The answer is that on this day, the day lasts the shortest and the night lasts the longest of the year. It means the new round of the solar terms, the Winter Solstice is the earliest. As an old tradition, people treat that day a grand day, and they celebrate it. In the north, most people eat dumplings, while in the south, people eat sticky rice dumplings. Although people celebrate the day in different ways, they share the same joy and families get together to have a big dinner.
The Winter Solstice gives family a chance to be reunited, and the young come home to have a chat with parents and promote their communication. This is the traditional Chinese Festival, the Winter Solstice.
On December 22, 2013, the day is the Winter Solstice, it is an important day in China, it becomes a tradition. More than 2500years ago, Chinese people had detected this day by measuring the sun. What is special on the day? The answer is that the daytime lasts the shortest while the night lasts the longest of the year. It means the new round of the solar term, the Winter Solstice is the earliest.
As an old tradition, people treat that day a grand day, they celebrate it. In the north, most people eat dumplings, while in the south, people have rice dumpling and boiled dumpling. Though people celebrate in a different way, they share the same happiness, family get together and have a big dinner. Winter Solstice gives family a chance to get reunion, the young come home to have a chat with parents and promote their communication.
As early as 2,500 years ago, about the Spring and Autumn Period (770-476 BC), China had determined the point of Winter Solstice by observing movements of the sun with a sundial. It is the earliest of the 24 seasonal division points. The time will be each December 22 or 23 according to the Gregorian calendar.
The Northern hemisphere on this day experiences the shortest daytime and longest nighttime. After the Winter Solstice, days will become longer and longer. As ancient Chinese thought, the yang, or muscular, positive things will become stronger and stronger after this day, so it should be celebrated.
The Winter Solstice became a festival during the Han Dynasty (206 BC-220 AD) and thrived in the Tang and Song dynasties (618-1279). The Han people regarded Winter Solstice as a "Winter Festival", so officials would organize celebrating activities. On this day, both officials and common people would have a rest. The army was stationed in, frontier fortresses closed and business and traveling stopped. Relatives and friends presented to each other delicious food. In the Tang and Song dynasties, the Winter Solstice was a day to offer scarifies to Heaven and ancestors. Emperors would go to suburbs to worship the Heaven; while common people offered sacrifices to their deceased parents or other relatives. The Qing Dynasty (1644-1911) even had the record that "Winter Solstice is as formal as the Spring Festival," showing the great importance attached to this day.
In some parts of Northern China, people eat dumpling soup on this day; while residents of some other places eat dumplings, saying doing so will keep them from frost in the upcoming winter. But in parts of South China, the whole family will get together to have a meal made of red-bean and glutinous rice to drive away ghosts and other evil things. In other places, people also eat tangyuan, a kind of stuffed small dumpling ball made of glutinous rice flour. The Winter Solstice rice dumplings could be used as sacrifices to ancestors, or gifts for friends and relatives. The Taiwan people even keep the custom of offering nine-layer cakes to their ancestors. They make cakes in the shape of chicken, duck, tortoise, pig, cow or sheep with glutinous rice flour and steam them on different layers of a pot. These animals all signify auspiciousness in Chinese tradition. People of the same surname or family clan gather at their ancestral temples to worship their ancestors in age order. After the sacrificial ceremony, there is always a grand banquet.
早在2500年前,关于春秋时期(公元前770—476年),中国已经确定冬至的时候通过观察运动的太阳日晷。它是最早的季节性部门24点。时间在每年公历12月22日或者23日之间。
北半球在这一天白天最短,黑夜最长的经历。在冬至后,天会变得越来越长。作为中国古代思想、杨、肌肉发达,积极的事情这一天后就会越来越强,所以它应该庆祝。
冬至成为节日在汉代(公元前206年-公元220年),在唐宋时期(618 - 1279)。**把冬至作为“冬季节”,所以官员会组织庆祝活动。在这一天,官员和老百姓都将休息。军队驻扎在边境要塞关闭和商业和旅游停止。亲戚和朋友互相介绍美味的食物。在唐宋时期,冬至是一天提供严厉批评天堂和祖先。皇帝会去郊区敬拜天上;而老百姓死去的父母或其他亲属献祭。清朝(1644 - 1911)甚至有记录,“冬至是正式的春节,“显示了高度重视。
在中国北方的一些地方,人们在这一天吃饺子汤,而其他地方的居民吃饺子,说这样做会让他们从弗罗斯特在即将到来的冬天。但在中国南部地区,全家人会在一起吃饭的红豆糯米赶走鬼怪和其他邪恶的东西。在其他地方,人们还吃汤圆,一种填充小饺子糯米粉制成的球。冬至粽子可以作为祭祀祖先,或给朋友和亲戚的礼物。甚至台湾人民保持提供nine-layer蛋糕他们祖先的*俗。他们做蛋糕形状的鸡、鸭、龟、猪、牛或羊与糯米粉和蒸汽锅的不同层。这些动物象征吉祥喜庆的传统。人相同的姓或家庭家族聚集在他们的祖先的庙宇崇拜祖先时代顺序。祭祀仪式后,总有一个盛大的宴会。
