一阵噼里啪啦的鞭炮热热闹闹响过，硫磺的烟味还在弥漫，老爸端起了斋饭四处供奉，我们就候在八仙桌前准备吃年夜饭。
哇！炸得金黄的鸡扒散发着柔韧香酥的美味，贪吃的小弟弟抽紧鼻子顺着香味仰起脖子不停地吸气！干锅鱿鱼被端上来了，炒得油亮的触角抖动着，像诱饵似的吊起了大家的胃口。小弟弟把大拇指和食指做成钳子伸了过来就要抓了吃。一向严肃的哥哥也开起玩笑：“不能吃！吃了会被炒鱿鱼！”小弟弟一噜嘴，“我不上班，不怕炒鱿鱼。”逗得大家哈哈大笑。
妈妈一端上可乐鸡翅，弟弟就要吃了。一向循规蹈矩的妹妹不无骄傲地说：“哈！我从来不会犯这样的错误！”幽默的表弟立马讽刺到：“行了！我们的小公主！别再假斯文了，还是变回原形吧！”堂姐立马接茬：“你以为我亲爱的妹妹，是妖怪的？还能变回原形！”……
“好了！可以先吃了！”妈妈愉快地说。“贪吃鬼”弟弟马上把整个可乐鸡翅的盘子拉到自己面前，大嚼特嚼起来。大人们笑着，都不去阻止。妹妹就不满意了：“喂！你一个人把盘子端去了，别人怎么吃呀！”弟弟只顾大吃不接话，很快地把半盘可乐鸡翅“干完”了，还一个劲儿地舔手指上的油。“嗯！太香了！太香了！你们别抢我的鸡翅！”
这时，我夹起一个饺子放到奶奶碗里，“奶奶，吃个我包的饺子。”奶奶高兴地不住地砸吧着嘴巴，“雪遥懂事，雪遥懂事。”奶奶一咬有什么东西咯了一下，舌一吐，伸手接到一枚硬币。奶奶一阵愕然。我赶紧凑上去，把背得滚瓜烂熟“台词”一字不落地背了出来：“敬爱的奶奶，祝您新年快乐！年年有余（指着鱼）！年年高升（指着年糕）……”奶奶乐得合不拢嘴，一手抚摸着我的头，一手从口袋里掏出一个红红的东西，塞到我的手里。“奶奶给你的压岁钱，不能乱花呦！”妈妈提醒到。我还是毕恭毕敬地向奶奶鞠了个躬，逗得爸爸直弹我的头。
这时，小孩子们不约而同地喊：“吃完了！出去玩儿喽！”他们玩得真开心啊！大家在幸福中又长大了一岁了！
盼星星，盼月亮，可算是把过年给盼来了。大家围坐在一张大桌子，许久不见的亲人都回来了，大家聊聊天，谈一谈今年生意上的情况，再配上丰富可口的佳肴。吃完还可以一起看联欢晚会，想想就有趣。
连这一天一大早就听到妈妈在厨房准备食物的声音，鸡鸭鱼肉，一样都有，还有各式各样的食材，虽未煮好，我仿佛已经看到了饭菜，你口水都要直流三千尺了。
我洗漱完，吃完早饭就和哥哥去贴对联。我们组来了一盆米糊，出对联来，给它摊开，我用双手把对联两端紧紧地拉住，绷得直直的。哥哥拿了双筷子，糊上米糊，然后用筷子在对联背面滚来滚去，大部分都沾上了米糊，顶多也就行了。然后把对联小心翼翼的贴上去，生怕一不小心就扯坏了。就这样，一对又一对，老家贴完了又贴祖庙，再贴盖在老家的另一个家，所有天王时已经下午了，家里摆开好几大桌，客人陆陆续续地来到家里。终于，年夜饭开始了。
厨房里，妈妈、奶奶、小姑姑、大姑姑，还有小姨，在厨房里忙得不可开交，翻炒声、油炸声、蒸汽声……汇成了一首年夜饭交响曲。在年夜饭上，我、哥哥、弟弟，吃得津津有味，美味的肉菜，再加上汤和饮料，别提有多开心了，这些美味的佳肴中较为美味的有着几道:炒得又香又可口的大螃蟹，香甜可口，色泽金黄的鹅肉，又香又下饭的.焖茄子。美味的菜还有好多好多，这只是其中的一小部分而已。这顿年夜饭之所以能吃得这么香，就是有妈妈、奶奶、大姑、小姑、小姨几位“大厨”的鼎力相助，换来了我们这群“食客”的满足，男女老少齐聚一堂，边吃饭边聊天，吃得好不热闹，最后在7:00多时这场热闹、美味、令人开心的年夜饭完美落幕了，长辈们拿出了提前准备好的红包，送给我们这群调皮可爱的孩子，呈现出一片过年热闹的情景，使浓重的年味围绕着大家。
这美好的情景会永远留在我的记忆里，一场年夜饭在我们的欢笑声、聊天声、吃菜声中结束了，虽然年夜饭结束了，但这份热闹将永远存在，存在于我们的身边。
“姐，今天你舅舅他们一家要来吗？”大年初一的晚上，我们一家、大伯一家和爷爷奶奶一起去姐姐的姥姥、姥爷家吃团年饭。
“嗯，估计要来吧。怎么了？有点紧张？”姐姐貌似看透了我的心思，拍拍我的肩膀对我说，“别紧张，等会儿你就会看到我的小表弟，他特别可爱！”
听到还有小朋友，我的心就放宽松了，还好，不会让我很尴尬。
我和姐姐说话的时候，就到了吃团年饭的地方。我们走上了二楼，进了一个小包间。
“姐姐，姐姐，过年好！”我们刚进包间，就有一个虎头虎脑的小家伙跑到我们跟前，向我们问好。
“弟弟呀，你今天穿得真喜庆！来，叫姐姐！”
的确，姐姐的小表弟穿了一身红，上面绣了一条黄色的龙，真的超可爱！他的眼睛和葡萄一样大，不带一点夸张。头发非常浓密，脸红扑扑的，谁看谁想亲一口。
一家人坐下后，相互问好、叙旧。
晚宴终于开始了，我看着六位老人慢悠悠地夹菜，心里急死了，恨不得帮他们吃了。
“咯咯咯”这时，一阵童真的笑声传来，是姐姐的小表弟。我想起了什么，从身后拿出奶片，递给他，他看看我，又看看他妈妈，似在征求他妈妈的意见。
“拿着吧！要说什么？”他妈妈笑着问。
“谢谢！”他说。
呵，这个小机灵鬼！
接下来的场面，最为壮观！
大伯面容严肃地说：“走吧，磕头去！”
于是，我们十几个人走到六位老人身前，“扑通”一声，齐刷刷地跪了下去。
“祝六位老人身体健康，长命百岁！”爸爸和大伯带头喊着。
“祝六位老人身体健康，长命百岁！”我们也跟着喊。
磕完了头，我揉着跪得酸疼的膝盖，站起身来，正巧看到我外公高举着他的手机，露出他的大鼻孔，给我们浩浩荡荡的十几号人拍照，边拍边说：“好，好，真好！”还张开嘴大笑起来。
“咯咯咯，姐姐跪下了，咯咯！”小表弟的笑声传来，我们都笑了。
孔孟之乡，礼仪之邦。这年夜饭，真热闹！
“哦！过年喽！吃年夜饭了！”我高兴地到处嚷嚷。
除夕之夜是一家人团聚的时刻，俗话说得好：“有钱没钱，回家过年。”这一天是中华民族团聚欢乐的好时光。
我家也不例外，妈妈和外婆做年夜饭，爸爸和外公贴春联，我呢在楼下和小伙伴玩鞭炮，大家都忙得不亦乐乎。
随着“久经菜场”的妈妈一声大喊：“上菜了……”拉开了年夜饭的序幕。望着这一桌热气腾腾的年夜饭，我馋得口水直往肚子里流。妈妈指着一盘红烧鲤鱼说：“这是‘年年有余’！”外婆指着红烧鸡说：“这是‘吉祥如意’！”爸爸与外公碰杯进酒：“祝您老福如东海，寿比南山！”并夹起青菜对二老说：“这是长庚菜，祝您二老长命百岁。”外公捋捋胡须，夹起用玉米粉做起的龙须饼说：“这是‘双龙戏珠’该外孙吃，争取考双百！”我开玩笑地回答：“考试有四门呢！”“哦，那就再夹两个！”外公乐呵呵地又往我的碗里夹了两个，“那就考两个双百！”“好，好！”我狼吞虎咽地吃了起来……
这时，外公笑**地说：“我来给大家发红包，前提是每人必须回答一个问题。”大家顿时安静了下来。“老婆子，请听题：“长长一串，一爆赛过红豆子。”外婆稍思片刻说：“爆竹。”“中奖！”外公乐呵呵得将红包递给了外婆。外公又对爸爸说：“小小一个本，计算是第一。”爸爸脱口而出：“是计算机。”爸爸笑嘻嘻地接过了红包。
“外孙，该你了。我来考考你的数学，5×6×3·14等于多少？”我思考了一下：“等于94·2、”“正确！”我也赢得了一个红包。
“女儿，你是家庭主妇，我问你，什么东西越洗越小？”“肥皂。”妈妈也顺理成章地得到了一个大红包。
屋内笑声阵阵，屋外鞭炮声声，这也正应了门外那副春联：四海为春春不老，九州同乐乐无穷。
爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。——题记
一年只有一次，最热闹的也就是那个晚上，我盼望着那个晚上的到来，迎接着那个迷人的夜晚。
那个晚上的到来，给我带来许多的快乐和乐趣。为今年的“年夜大餐”，母亲和奶奶在除夕的前两天就开始“动工”。因为母亲眼中的年夜饭是团圆饭，预示着新一年的开始，一切都要十全十美，不能有半点马虎。每到这时候，我便会言语谨慎，生怕不经意间说出什么不中听的或是不吉利的话，招来母亲的责骂。对我家而言，这一年一度的年夜饭已经不只是一顿简单的晚餐，更是全家都要参与的仪式。所以在物质生活极大丰富的今天，我们仍然保留在家中吃年夜饭的*惯。
我家的年夜饭讲究分工合作，各司其责。母亲是总设计师，负责人员调度。为年夜饭母亲会把消毒柜里的淡蓝色的精美餐具拿出来用。父亲帮母亲打小工，负责买配菜，买调料，拿油盐酱醋、锅碗瓢盆；奶奶是总设计师的得力助手；爷爷则是烹饪几个他的拿手菜；我嘛，就负责“偷吃”，在有菜做好后，我总以尝尝菜的咸淡，来偷吃做好的菜，诶，谁叫我属老鼠呢？
母亲做年夜饭有讲究，菜的数量必须是双数，有冷有热，有荤有素，各自成双，讨一个“好事成双”的彩头。每年年夜饭母亲都会亮出她新学得几个好菜让我们品评，但有几个菜是母亲的保留曲目，每年必不可少。“蒸蛋卷”、“清炖鸡”、“炸肉丸”、“红烧鱼”。母亲认为有这些菜预示着来年生活富足，衣食无忧。
在母亲的指挥和操持下，晚上七点整，我们的午夜大餐正式开始，一盘盘色香味俱全、香喷喷的饭菜端上桌来，我看得眼花缭乱。开饭喽！我狼吞虎咽的把这美味佳肴往嘴里塞。妈妈把果汁和红酒拿出来，倒在高脚杯里。这是我们每年必备的一个节目—新年祝愿（每年的年夜饭前我们都要把自己认为最好的祝愿送给家人）。今年还是我第一个上场，我端起酒杯祝愿爸爸和妈妈—身体健康，笑口常开，工作顺利；祝愿爷爷奶奶福如东海，寿比南山。爸爸妈妈爷爷奶奶也把他们的祝愿送给我，爸爸妈妈祝我身体健康，天天好心情；爷爷奶奶祝我学*进步。然后我们端起酒杯，“干杯”！我们的家真是一个温馨和睦的家庭，我爱我家。
我家不仅年夜大餐丰盛，家庭也那么幸福，我既为有一个会做美食的的妈妈感到骄傲，也为有一个美满的家庭感到骄傲。
一年只有一次，最热闹的也就是那个晚上，我盼望着那个晚上的到来，迎接着那个迷人的夜晚。
一大早，我在房间里闻听见锅勺敲打的声音，原来是妈妈正忙着准备着的大年三十晚上的“团圆饭”呢。我们一家都早早的起了床，奶奶杀鸡，爷爷去喧闹的菜市场买鱼。我看见这些菜，想像这些菜做出来的佳肴，想想都有些小激动呢。
我帮哥哥和姐姐贴春联，春联上写着左联“一帆风顺年年好”右联“万事如意步步高”横联“五福临门”。真是一对天衣无缝的好对联。贴完春联，外面刚好响起了鞭炮声，那声音响彻云霄，仿佛要让全人民听见新一年就要到来。
不知不觉就到了夜晚，在夜空下，明亮的灯光照亮着整个城市。厨房也传来了急促的锅勺敲打的声音，也飘来了一阵菜香味。我来到厨房看一看妈妈是这么炒菜的，只见她把已经切好的的菜娴熟的倒进锅里，然后用左手拿着炒锅，右手拿着炒勺，噼噼啪啪的已经炒起来，妈妈身手敏捷，真像个大厨啊。忙了半天，菜终于齐了，也正好到了饭点，我帮妈妈把菜端到餐桌上，顿时，餐桌上摆满了琳琅满目的美味佳肴：香喷喷的糖醋排骨，过年就要像糖醋一样酸酸甜甜;翠**流的大白菜，年味少不了翠绿的蔬菜;剁椒鱼头，过年要红红火火。还有葱炒鸡肉、红烧肉、大闸蟹等等，光看到这些菜，我就已经垂涎三尺。
我们一家人坐在餐桌旁，这是我的肚子已经饥渴难耐，我立刻拿起饭碗左手拿着筷子夹菜，右手拿着勺子吃饭。我狼吞虎咽的吃起来，家人们看见我这模样不禁哈哈大笑起来，我看见他笑起来，也跟着笑起来。
我家不仅年夜大餐丰盛，家庭也那么幸福，我既为有一个会做美食的的妈妈感到骄傲，也为有一个美满的家庭感到骄傲。
一年之中最幸福的事莫过于和家人一起过除夕夜了！
食材是早准备好的，但除夕早上才开始做，叔叔起了个大早烧肉、炒菜，妈妈和婶婶择菜，奶奶和面，做饺子。虽然很忙，休息的时间都没有，但我们的心里都是暖暖的，想到晚上的年夜饭，便多了份动力，初升的阳光像个调皮的娃娃，从窗外蹦进来，东看看，西瞧瞧。
转眼间，到了傍晚。奶奶开始笑呵呵地在红桌上铺餐布。然后，叔叔摆上酒杯，大家摆菜上桌，之后，又去恭恭敬敬地敬菩萨。约莫6点，天黑了，叔叔叫道：“来吃年夜饭！”“吃饭了，万岁！”我向前面跑去，看到前屋温暖的灯光，心里不由得汩汩地冒出幸福的感觉，一年只有这一次啊！
一跨入前门，各种香味便扑鼻而来：甜甜的，龙眼，淡淡的腥味，红烧鱼！田野的清香，青菜﹒﹒﹒﹒﹒﹒大家坐了下来，不善言辞的爷爷先举起了酒杯：“又一年过去了啊，佘俊、佘骅在新的一年里赚大钱！佘铭钊、佘亚东啊，在新的一年里好好学*，天天向上！好，喝酒！”朴实的语言里蕴藏着对新一年的希望。面对一大堆美食，我咬着筷子，无从下手。“咦，菁菁，怎么不吃啊？”“哦，马上！”“快点！要吃什么？”“哎哟，不管她，白眼狼！”“老狐狸”听到这句话的哥哥呛到了，一边大笑一边咳。“菁菁，你在家里和大伯是不是也这样斗嘴？”“是呀！”﹒﹒﹒就这样，其乐融融的气氛充溢在了房子中的每个角落。
又过了一会儿，便到了我们敬酒的时候了。每年的祝词可都是我花了老大时间想的呢。我和哥哥起身，双手捧着牛奶：“祝爷爷奶奶福如东海水长流，寿比南山不老松！”“好，好！这句话说得贴心窝，你爷爷就怕死！”“老头子，没骨气!”“看戏喽！看戏喽！爷爷奶奶吵架喽！”我坏笑着兴高采烈地拍着手。“呵呵！”爷爷眯着眼，脸颊红彤彤的。“这俩臭小子，好祝词全被他俩抢了。”爸爸和叔叔悄悄嘀咕。“爸，不是抢的问题哟，完全是误会啊！”“你的词怎么会同我们一样呢？”我笑里藏“刀”、不怀“好意”。“呵，哪的话呀？老爸老妈恭喜发财，万事如意！”“好，好，祝词不在问题，心意到了就行！”爷爷奶奶也笑**地望着自己的儿子。妈和婶婶看着我们，笑得像朵花：“今年的词是不错。转眼间，你们都这么大了，七年一过，菁菁都上大学了！”我脸红了，不好意思地埋头吃菜﹒﹒﹒﹒﹒﹒
忽然，这一刻是这么幸福，心里好像被填满了，像浸在了蜂蜜中。哦！除夕夜真幸福，阖家团圆的的感觉真好！
今天是一年一度的除夕。中国人的传统*俗一般都是在这天晚上只吃饺子，我家却年年做“年夜大餐”。看，今年的年夜饭多么丰盛呀！
下午4点多，我们全家便开始忙碌的工作起来。第一种食物当然还是饺子，它毕竟是传统食物，给它个排老一的机会。和面、拌馅、包饺子我们分工细致，这饺子香不香可就在这和面、拌馅上。馅儿拌好了吃起来香，面和好了薄皮大馅儿更是让人舍不得放嘴呀。当然这包饺子也很重要哟！如果包的不美观谁都不爱吃哟，所以包饺子也是一门学问滴。爸妈把面、馅儿都准备好了，该我大显身手了。我左手捏一个，右手拿一个，一会儿，一个个小贝壳似的饺子就呈现在我眼前。第一道工序做完，该到下一步了——做满汉全*。
妈妈准备了*十几种菜———鸡鸭鱼肉样样齐全，还有各种青菜。快看，我家的烹饪大师——“李大厨”(本人的妈妈)来了。只见她右手拿着炒锅，左手拿着勺子，走进了厨房。先炒蒜苔，后炒木耳，最后炒银耳。顿时，厨房里传出噼噼啪啪的爆炒声，同时也飘散出了炒菜了清香。屋外也想起了噼里啪啦的鞭炮声，空气里弥漫上了火药的气息。屋里屋外这热闹的景象混合在一起，真有一番过年的景象。妈妈把各种各样的肉变着花样做出各种各样的菜。我还给这些凉菜、热菜分别取了好听的名字：百花争艳、芙蓉水上漂、莲子鸡汤、水果沙拉……光听这些名字你肯定也早就口水流了三千尺！
终于等到了开饭，一盘盘色香味俱全、香喷喷的饭菜端上桌来，我看得眼花缭乱。开饭喽！我狼吞虎咽的把这美味佳肴直往嘴里塞，吃了一个圆溜溜的小肚子。妈妈把果汁和红酒拿出来，倒在高脚杯里。这是我们每年必备的一个节目———新年祝愿(每年的年夜饭前我们都要把自己认为最好的祝愿送给家人)。今年还是我第一个上场的，我端起酒杯祝愿爸爸和妈妈———寿比南山，笑口常开，工作顺利。爸爸妈妈也把他们的祝愿送给了我，祝我身体健康天天好心情。然后我们端起酒杯，“干杯”！我们的家真是一个温馨和睦的家庭，我爱我的家和家人。
我家不仅年夜大餐丰盛，家庭也那么幸福，我既为有一个会做美食的的妈妈感到骄傲，也为有一个美满的家庭感到骄傲。
那天是大年三十——除夕。晚上，爸爸因为有事不在家，只有妈妈一个人在厨房里忙碌着。不，我和妹妹也在忙，我们在忙着玩呢！
忽然，一阵香味慢慢悠悠地飘出了厨房。“好香啊！”妹妹吸了吸鼻子。这不是饺子的香味吗？
五年级的一天放学，我看见妹妹在吃饺子，吃得可香啦！我看着别提有多想吃了！我冲进厨房问妈妈：“妈，饺子还有吗？我也要吃！”“没有了，全在你妹碗里了。”妈妈一边切菜一边说，“马上就要吃饭了，先忍忍吧！”我放下书包嘟着嘴走到妹妹旁边，咽了咽口水说：“给姐姐吃一个好不好？”谁知，妹妹听了忙说：“我要吃的呀！就不给你吃！”我气极了，吃了饭就回房做作业了。
晚上，妹妹睡了，我还在做着作业。妈妈突然进来了，手里还端着一碟饺子。妈妈把热气腾腾的饺子放到我跟前说：“我知道你嘴馋，就趁你妹睡觉包了点饺子，吃了快睡吧。”说完，妈妈便走出了我的房门。
“开饭了！”不知什么时候，妈妈已经烧好了饭菜。妈妈端菜时，我分明开到了她眼边的皱纹。
妈妈整天都很忙，一直都很辛苦。而我却一直都不了解。我非但不帮妈妈做力所能及的事，还经常惹妈妈生气，我真不应该啊！
妈妈端好了菜，说：“晋也，你去弹琴怎么样？弹一首好听的曲子添点气氛啊！”“嗯！”我答应道。
自从三年前的那一次，我弹琴就没有不熟练过。
那天是星期四，我和*时一样，去老师那儿弹琴，弹完琴后我回到家，就对妈妈说：“妈妈，今天老师夸我上次的作业弹得好，而且这次的作业很简单。现在我去玩了。”妈妈说：“你别骄傲，先去练练熟再去玩。”我不想练，就趁着妈妈忙，溜出了家门。
过了一个星期，又到了去老师那里学琴的时候了，我才发现，自己还有一首曲子没有练熟。我的心一下子悬了起来。这时，妈妈过来了，说：“晋也，骄傲使人落后。弹琴靠的就是练，不练怎么行呢？”当时，我就后悔了，后悔没有听妈妈之前的话。
自从那件事以后，我就每次从老师那儿回来以后，直接去弹琴。再也没有故伎重演过。
我打开琴盖，弹起了我最喜欢的《献给爱丽丝》。
“春节”是中国人最重视的传统佳节，每年春节不管是远在海外还是在异地他乡，都会回家陪着家人过一个团团圆圆的春节。春节的*俗有很多：吃汤圆、品年糕、尝饺子、舞龙舞狮……其中，最让我回味无穷，记忆犹新的，便是年夜饭了。
年夜饭预示着新一年的开始，一切都要十全十美，不能有半点马虎。为了准备年三十这顿美味的年夜饭，我们家上上下下从年三十的上午就开始热火朝天地忙活起来了：爸爸和伯伯忙着杀鸡宰鸭，妈妈忙着炸圆子，伯母忙着洗菜淘米，就连我也没闲着，一会儿帮这个拿勺，一会儿给那个递碗……时间过的好快呀！只听得妈妈喊：“吃年夜饭喽！”一年没有见面的亲戚们都从四面八方赶来了。我也振奋起了精神，一下子就从沙发上跳起来，朝桌子飞奔而去。到了椅子旁，我一屁股坐下去，看见桌子上摆满了好吃的：有好看的“团团圆圆”，美味的“金玉满堂”，香气扑鼻的草菇蚝汁牛柳和色香味俱全的蔬菜沙拉……看着就垂涎欲滴啊！我实在控制不住自己的食欲，拿起筷子就准备夹菜。“喂！别夹！别夹！”一旁的妈妈大叫起来。我疑惑地将筷子放下，迷惑不解的问妈妈：“为什么不能夹菜！我这不是肚子饿了么！”“没等长辈坐下来你就吃，真不懂规矩，”妈妈说，“你还真是一个名副其实的‘小馋猫’！”好吧，等就等会吧。我忍着饿得咕咕叫的肚子，等着长辈们入座。几分钟过后，长辈们终于都入座了。开饭喽！我开始狼吞虎咽地把美味佳肴往嘴里送。妈妈笑眯眯地把橙汁、可乐、以及进口的法国红酒倒进我们的一次性塑料杯里。接着，我们新年的一个必备节目“新年祝福”开始了。今年最先由我上场，我端起装满酸酸甜甜红酒的杯子祝愿爷爷奶奶——福如东海，寿比南山；祝愿伯伯伯母们心想事成，财运滚滚；祝愿爸爸妈妈——身体健康，工作顺利；祝愿表兄弟姐妹和堂兄弟姐妹们身体健康，学*进步……一大家子人都把美好的祝福送给了我：有的祝我十全十美，三阳开泰；有
的祝我二龙腾飞，年年有余；也有的祝我四季*安，人强马壮；还有的祝我万事大吉，马到功成……让我高兴坏了！我举起了酒杯，同大家一饮而尽！接下来，我们美美的吃了一顿年夜饭。
我家不仅年夜大餐特别丰盛，家庭也是那么的幸福美满，我为有一个会做美食的家人感到骄傲，更为有一个合家欢乐的家庭而感到骄傲。
——年夜饭作文800字 (菁华5篇)
“过年啰！
过大年啰！
”在孩子们的欢声笑语中将要迎来“兔”年，处处是一片喜气洋洋。我和爸爸妈妈一起贴春联，爷爷和奶奶在厨房切菜剁肉准备丰盛的年夜饭，家中充满了节日的欢乐！
我家的年夜饭分工合作，各司其责。奶奶是总设计师，负责人员调度和做菜。为了年夜饭奶奶会把柜子里的一套精美的新餐具拿出来用。爷爷帮奶奶打小工，负责买配菜、买调料、拿油盐酱醋、锅碗瓢盆。我嘛，就负责“偷吃”，菜做好后，我总以尝尝菜的咸淡为借口，来偷吃做好的菜。
在奶奶的指挥和操持下，晚上六点整我们的年夜大餐正式开始，一盘盘色香味俱全、香喷喷的饭菜端上桌来，我看得眼花缭乱。其中红烧鱼、安豆头、水芹菜是我们必吃的菜，寓意着年年有余，**安安和路路通。
今年还是我第一个出场，我端起酒杯祝愿爷爷奶奶福如东海，寿比南山。祝愿爸爸和妈妈身体健康，笑口常开，工作顺利；爷爷奶奶祝我学*进步，爸爸妈妈祝我身体健康，天天好心情，“干杯！
干杯”
正在大家都吃得高兴的时候，爷爷突然提出了一个问题问我说：“我们为什么要吃年夜饭呢？”我听了后，目瞪口呆，不知如何回答。奶奶见我回答不出来，就笑着说了一个传说：“传说高阳氏有三个儿子，死后都变成了疫鬼。
两个居住在江边，一个却住在人家屋内的角落里，专门在除夕夜里出来吓唬小孩子。
由于火可以驱邪，人们便在除夕夜里燃烧炉火，再加上家人团聚，疫鬼就不敢出来惊扰小孩子了。还有，一家人一面吃年夜饭，一面闲话家常，每人都谈谈自己在外面所遇到的难忘的事情，让家人共同分享。“哦，原来吃年夜饭还有这种说法呢。”我高兴的拍手叫好。
我家的年夜饭一直吃到晚上八点钟，奶奶说：“中央电视台开始播放春节联欢晚会了，我祝大家兔年交好运，健康又快乐，下面大家一起去看春节联欢晚会。”
今年除夕，我们一家在温馨的气氛中，吃了一顿非常开心的年夜饭。
盼望着，盼望着，年的脚步*了。我们小孩子最盼望的就是过除夕了。
今年的除夕，我们都在姥姥、姥爷家团聚，姥姥喜上眉梢地说：“孩子们，年货我都准备齐全了，你们自由发挥，各展所长吧。你们几个小家伙也可以给妈妈帮忙。”听了姥姥的话，我看了看两位哥哥，他们和我一样心里早就乐开了花。这下，我们可以理直气壮地到厨房走动了。
大姨是我们家的烹饪高手，她理所当然地做起了年夜饭的主厨。只见她在厨房里“噼里啪啦”一阵忙活，餐桌上就摆上了色香味俱全的“糖醋排骨”，“麻辣鸡丁”，“尖椒牛肚”，“西芹百合”等拿手好菜。二姨也烧了手好菜，她今天小露了一手，为我们准备了一道清新淡雅的“清蒸鲈鱼”，寓意着年年有余。这道菜可是我们几个的最爱。由于得到了姥姥的许可，我和哥哥们不停的在厨房里穿梭，美其名日是帮忙，其实是专门“偷吃”，有菜做好了后，我们总尝尝十菜的咸淡为由，捏一块放进嘴里。嘻嘻！谁叫我们是小馋猫呢！
看着大人们忙得不亦乐乎，大哥悄悄告诉我，“该是咱们露一手的时候了。”我心领神会地点了点头，于是我走到主厨身边，甜甜的喊了声，“大姨，我们也想做个菜。”大姨忍不住笑了，“你们也有拿手菜？”“西红柿炒鸡蛋。”哥哥抢先回答了。“那好吧，需要帮忙吗？”哥哥做了个请的手势，大姨优雅地转身离开，接下来就看我们的了。大哥负责切西红柿，二哥负责打鸡蛋，主厨自然就是我了。在哥哥们的配合下，按照妈妈*时教我的步骤，我轻轻松松完成了这道百吃不厌的家常菜。
年夜饭在欢笑声中开始了。一大家子围坐在一起，画面美极了。我和哥哥们不约而同地端起满杯的果汁，眉开眼笑地说：“姥姥、姥爷，我们是您们的开心果，开心果祝您们新年快乐，身体健康！”此时，姥姥、姥爷满脸幸福的笑容，爸爸妈妈们则为我们鼓掌。
我家不仅年夜饭丰盛，家庭也那么幸福，这感觉棒极了。年夜饭里满是浓浓的情，温馨的爱。
今年春节，是二十一世纪的第一个春节，我们家也吃了一顿不同寻常的年夜饭，那天早晨，我睡了一个大懒觉。刚醒来就听见一阵悦耳的歌声，伴着一阵“乒乒乓乓”的菜刀有节奏地作响。我连忙爬起来一看，原来是妈正一边切菜，一边哼着她最喜欢的歌曲：好日子。我诧异地问：“妈，你怎么这么高兴啊？”妈忽然停下菜刀，惊奇地问：“什么？今天是什么日子呀？嗯？”
“今天又能是什么日子呢？我不知道。”
“你看你的脑子呀，塞棉花啦！今天是新世纪第一个春节啊！”
“什么？春节，”“哦——对！我怎么这么糊涂哩！把这么重要的事都给忘了。脑子里真塞棉花了！”我顿了顿，说：“这回可要看您的手艺啦！”
妈摆出一副信心十足的样子，说：“看这吧，我准让你们大吃一惊！”
晚上，年夜饭好了，我兴高采烈地走进厨房，想先睹为快，可一看，大吃一惊：“什么？我们年夜饭就吃……就吃这些”
“是的！今天吃一荤，两素，一汤，怎么样，丰盛吧！”
“年夜饭哪有吃一盘白菜，一盘番茄，一条过了夜的鱼和一锅鸡蛋汤呢？”我有些生气。
妈妈严肃的对我说：“你快吃吧！”我只好服从。可以前最爱吃鱼的我，却怎么也不吃那条过了夜的鱼，认为它不吉利。一心想让它快点坏了，丢了。
妈一眼就看出了我的心思，语重心长地说：“孩子，这条鱼可是渔业工人在波涛汹涌的江面上，不顾艰险不来的。我还记得你三年级时的那首诗：‘江上往来人，但爱鲈鱼美。君看一叶舟，出没风波里。’可想而知，这是多么艰险呀！你要珍惜别人的劳动成果，至少要懂一点勤俭节约吧！
听了妈妈的话，我的眼睛湿润了，我深深的感到自己思想上的差距……
过了这个革命化的春节，让我深刻的感到期间节约是多么的重要。
即将远离旧的一年的最后一夜竟是如此安静。电视上的画面不停地转换，屏幕上的人个个笑得花枝绽放，狭小的房间被黑暗中这唯一的光源映得幽静诡异。我眨了眨酸涩的眼睛，看看无声的电视屏幕，突然，一股莫名的暗流涌上心头，势不可挡，只感觉胸口好闷，像塞了团棉花，呼不进也吐不出，又仿佛沉在水中浮不出水面的窒息，就这么一下子便攫住我的心。我不知道这种感情叫什么，悲伤？孤独？亦或其它什么？又或者什么也不是？也许只是心灵的一次悸动罢了。
远方不时有爆竹声划破寂静的夜，竟听来有些嘲讽，仿佛不用闭眼便可以想像得到的情景——一家人围在电视机前，说说笑笑；又或在院中点放竹火，映得一家人面容春光。无论什么，都是一家人。
团圆夜。读来又不觉有种苦涩，又有种幸福。
电视中已经开始准备倒计时了，新的一年马上就来到了。又是新的一年哪。这样想着，一阵恍惚。“十、九……”我立刻翻身下床，抓起桌上的鞭炮，冲到院中，耳边已陆续响起革命炮礼花声。我迫不及待地点燃，马上闪到一边。按*俗，新年第一刻应放爆竹迎福，而以往这应是爸爸来做的。我耳中充斥着鞭炮声，眼前一片耀眼的光。奶奶怕是被吵醒了吧，我不禁想。也不知以前爸爸是怀着怎么一种心情来点燃鞭炮，是不是像我这样思绪万千，还是心中洋溢着满满当当的幸福？现在，此时此刻，孤单一人在医院值班的爸妈又在做什么？电视机前，睡觉，还是同我一样在放爆竹？那正在陪姥姥、姥爷的姐姐呢？那形形色色色的陌生人呢？……
鞭炮渐渐黯淡，声音愈来愈轻，我仰起头望着夜空，多么美啊！几颗明星在闪烁着光芒，新的一年你们一定要快快乐乐、**顺顺哪，加油啊。我喃喃自语。
一切又归于寂静。
不觉已是新的一年了。孤独的除夕夜，幸运的是，只是孤独而已，并不寂寞、悲伤。
明天就可以一家人一起吃顿团圆饭了吧。我舒了一口气。
大年三十到了，一大早妈妈就提着包去上班，她是病房的护士长，大年三十还得上班。我呢，在家里想像着今晚年夜饭的热闹场面：丰盛的菜肴、大人们互相祝福，举杯畅饮，我们小孩子也端着饮料凑热闹……而且今年在广州工作的小叔要带他新婚的妻子回来过年，场面一定更热闹了……
好心情一直伴随着我，我等待着妈妈下班，爸爸发号施令，我们就可以出发回老家吃年夜饭了。
可是左等右等，还不见妈妈回来……
天色越来越晚了，奶奶打了几次电话催我们回去，可妈妈还没回来。电话又响了，我清楚地听到爸爸拿着电话说：“妈，今年我们就不回去吃年夜饭了，我们自己在家里吃就好了……”什么？爸爸决定不回老家了？我倒在沙发上，闷闷不乐了。这时，妈妈来电话了，说她今晚还得加班。我翘着嘴巴说：“大年三十，我们一家不能团聚了。”
“没事的，爸爸给你做好吃的，我们父子俩一起吃年夜饭也挺好的。”*时工作很忙、不会做饭的爸爸安慰了我几句话就走进厨房，笨拙地炒了一个菜，加上早已准备好的鹅肉,就算是我们的年夜饭了。看着这简单的年夜饭，想起这个特殊的日子里，家家户户都是热热闹闹、团团圆圆的，而我们却不能回老家跟亲人团聚。我的心情就是好不起来。爸爸一边为我挟菜，一边对我说：“今晚还有很多人不能回家吃团圆饭呢！值班的医生、护士，警察、还有部队的士兵,他们的工作特殊，这样特殊的日子也需要他们，所以他们还得上班，你要支持妈妈才对……”
我望着窗外的景色，想着爸爸的话，心情渐渐*静了下来。开始慢慢思考这件事：是啊，虽然是大年三十，但还有些病人不得以住在医院里，如果医生和护士都放假了，他们怎么办呀？如果有人出了意外又该怎么办呀？我顿时觉得妈妈和她的同事都很伟大。在这家家团聚的日子里，他们还坚守岗位，无私地奉献。我不再闷闷不乐了，我为有舍小家为大家的妈妈而骄傲。
简单的年夜饭，而我对它的认识已不再简单。
——年夜饭800字作文优选【五】篇
爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”大年三十，家家户户的门上都贴上了对联，挂起了红彤彤的大灯笼。
厨房里，大家都忙着做年夜饭呢！人人都去帮忙，不是他踩着你的脚跟，就是你碰着他的肩膀，本来面积不大的厨房，被挤得不可开交。这边锅还“咕嘟咕嘟”炖着菜，那边锅也开始“滋滋”冒着油气准备炒菜了，连锅都“手忙脚乱”。不一会儿，一些菜从厨房里端了出来：清蒸鲫鱼、芽菜烧白、卤牛肉……十多分钟后，圆桌被摆的满满当当的。有些菜冒着丝丝缕缕的半白色半透明的热气，在餐桌上方徘徊、萦绕。但无论怎么样，这些热气最终都凝聚在一起，然后挥之而去。就像我们一大家人，*日里各忙各的，但一到过年就聚在了一起。菜上齐了，人也都到齐了，大家围坐在餐桌上，有说有笑，品尝着色、香、味俱全的佳肴，每个人的脸上都洋溢着甜蜜的笑容，因为这一天，人团圆了，吃到了这顿久等的、久违的年夜饭，尝到了除了家之外任何地方都尝不到的家的味道。不知是谁一声吆喝，大家一起举杯，杯碰在一起，我们一家人的心也紧紧联结在了一起，干下这一杯，这就算是一顿完完整整的年夜饭了。
窗外，天空上被蒙上了一层黑色的神秘面纱。新年的夜晚悄然来临了。几颗闪耀的星星挂在了天空上，还有一些在移动，那是星星吗？定睛一看，是孔明灯啊！我也要放一个来许愿。先把那块蜡固定在孔明灯下方的那几根钢丝绳上，把钢丝绳从蜡中间的小孔穿过去，然后压*。蜡摸起来很光滑，有一股油的味道，这就是孔明灯的燃料吧！要想放飞孔明灯，火可少不了，要把正方形的蜡的四角点燃。“咔嗒”，小火苗从打火机上探出头来，在高温下，蜡开始往下滴油一样的液体。随着火苗越燃越旺，孔明灯开始膨胀，摸起来温度也越来越高。我只感觉到被我紧紧抓住的孔明灯抓不住了，就像有轻功一样往上飘，仿佛要把我带上天空，我放了孔明灯，它缓缓上升，像羽毛一样轻飘飘的，越飘越高，越飘越远。从河这边飘到了河那边。那耀眼的火光越变越小，越来越微弱，直至消失在一片月色之中
“当——当——当——”新年的钟声敲响，我也随之入眠，今年的年夜，会在我的美梦中一点一点再现……
夜幕慢慢地降临啦。一阵接着一阵炒豆般的爆竹声提醒人们，新年除夕夜的重头戏——大年三十的团圆饭就要开宴啦！餐桌上摆满了鸡鸭鱼肉，香喷喷的一大桌菜啊！
大年三十的早上，我刚朦朦胧胧的醒过来，就听到老妈在厨房“乒乒乓乓”的忙活起来，起来一看，品种各式各样的蔬菜、鸡鸭鱼肉等在厨房里摆了一地，妈妈又是洗菜、又是拣菜、又是切菜，忙个不停。看到这种情形，我也不能“袖手旁观”，挽起袖子，自告奋勇的说：“妈妈，我来帮忙吧！”妈妈开心的说到：“好呀！先把你自己的桌子收拾整齐，然后再过来帮妈妈拣菜，一起准备今晚的年夜饭。”
“知道了”！心情好，干什么都高兴，我一边哼着歌，一边把茶几、写字台收拾得整整齐齐，还把我那几个心爱的芭比娃娃换上新衣服，好好的“打扮”了一番。这点儿活儿不难，一会儿就被**完了。然后，真正的“工作”开始了，我要帮妈妈一起准备年夜饭了！
拣菜、拣葱、洗菜、打鸡蛋……看起来很简单，可是做起来就不那么容易了，就说打鸡蛋吧，我轻轻的磕了两三下，鸡蛋壳纹丝不动，连个小小的隙缝也难以看见，那点儿小缝仿佛在嘲笑我呢！我一着急，在桌子沿边重重的磕了一下，这下可惨了，鸡蛋清顺着我的手流到了地面，而蛋黄也“寥寥无几”了，一个鸡蛋就成了我的“牺牲品”。我一边收拾残局，一边气呼呼的说：“你这个坏家伙，我告诉你，别以为我不行，我这就再打给你看看，哼……”打到第二个鸡蛋的时候，我吸取了第一次的教训，终于顺利的鸡蛋打好了。
说到准备年夜饭，给鹌鹑蛋剥皮儿可是我最喜欢的活儿了。因为，我常把鹌鹑蛋剥坏，只要一剥坏，我就会一口把鹌鹑蛋吃进肚子了，一边干活儿，一边还能享享口福，何乐而不为呢！不过，今天干这个活儿时，妈妈时刻在旁边“监督”着我的一举一动，一个个又白又嫩的鹌鹑蛋只能好好的就躺在了盘子里，虽然没有饱“口福”，但看到这些“成就”，我也是欣喜上心头。
在紧张的劳动中，时间飞快地过去，一看窗外，一个个红红的大灯笼已经亮起来了，树上的彩灯一闪一闪，零零星星的鞭炮声也开始凑起了热闹。在看看我们家的大桌子上，爸爸这个大厨已经把刚才我和妈妈的劳动成果做成了一道道色、香、味俱全的美味菜肴。
年夜饭是家对游子一整年的期盼，年夜饭是游子对家一整年的报答，过年的时候，家就是年夜饭，年夜饭就是家，这就是我们中国人回家过年内在的精神动力，这种精神动力已经流传了三千年，它将伴随着中华民族的繁衍生息千秋万代地传承下去。
春节是我国的传统节日，在众多的节日中占有重要的地位，春节吃团年饭更是重中之重，所以我国对吃团年饭有许许多多的传统*俗，规矩以及禁忌。
我国对吃年饭的传统禁忌有许多：一、年夜饭上一盘鱼大家都约定约成的不动一下筷子，，图一个年年有鱼（余）的好彩头。二、过年成年人还不宜喝汤，意思是成年人总在外面奔波，外面的汤水总不好。三、一盘冬笋炒肉象征着“节节高”，大家爱吃不爱吃都要吃一点。主要用黄花菜、豆腐干、冬笋、香菇、**等炒成的“和气菜”端上了以后，大家也都要象征性地吃一点，尤其是兄弟姐妹、婆媳之间，仿佛吃了这道“和气菜”来年大家一切都和和气气起来。
年夜饭时间要二、三个小时，其间晚辈给长辈敬酒，长辈也要给晚辈回酒，顺便说一些有针对性鼓励的话，还给晚辈压岁的一份红包，红包钱不多，心意到了就行了。年夜饭一般都煮得很多，大户人家初一到初三都不烧红锅。吃过年夜饭，过去没有电视就谈不上有春节联欢晚会了，大家静静地坐在火桶上，剥着*时难得一见的花生、瓜子，吃着冻米糖，说笑着守着岁，到了晚上10点多钟，该是接灶神的时候，大人们便来到贴着“上天言好事、下界保*安”的厨房灶边，象征性地放一挂鞭炮，算是接了灶神。
我国对吃年饭的传统*俗也有许多：年夜饭在除夕的夜晚又称“团年”或“合家欢”，因为这顿饭以后就要告别旧岁迎来新岁了，所以又称“分岁”。在古代，人们认为年夜饭还有逐疫、驱邪、健身的作用。因此，年夜饭的特点是全家大团圆的宴会，无论男女老幼都要参加，为了这个团圆，外出的家人或子女都要赶在除夕前返回家来；如果没能及时赶回来，餐桌上要给未归人留一个空位，摆一双筷，表示全家团聚。
旧时年夜饭通常是一年内最丰盛的一顿饭，必须要在年三十当天掌厨做出来。满桌的酒菜中必须要有鱼，表示新的一年有余钱、余粮，一切都很宽裕；还必须有一碗红烧丸子，表示合家团圆。
大家看了有关吃年饭的*俗，禁忌后，一定对吃年饭有了新的认识。如今，随着人们生活水*的不断提高，年饭早已超出了“吃”的范围，年饭桌上的东西，早就不一定非得到过年才有得吃。年饭之意不在饭，而在于那份温馨。
凛冽的西北风呼呼的刮着，雪花在风中舞动，这是一年的最后一天，店家们忙着吆喝：“年末大甩卖，要买快来买……”天色渐暗，店门一家家的关了，店家门都赶回家吃团圆饭去了，大街上一下子冷冷清清的。“爸爸，天这么冷，咱们也关了吧！再说了，都这时候了谁来修摩托车呀！”我催促着爸爸回家。“好，好，回家过年罗！吃年夜饭去罗！”爸爸一边高兴地答应着一边麻利地收拾修理工具。我迫不及待地坐上爸爸的摩托车，好让爸爸早点带我回家享受妈妈做的美味佳肴。
爸爸把一切收拾停当了，走出店门，用钩子正要拉下卷帘门，只听到远出传来一阵急切地喊声：“哎，大哥，修摩托车吗？”我回头一看，一个三十左右的叔叔正推着一辆摩托车朝我们走来，爸爸听到喊声便停住了手，我一看就像泄了气的皮球：“看来大事不妙，我们回不了家了。”“爸，咱不修了，都什么时候了？我想回家过年呢！”我并不甘心。“我先看看。”爸爸一直看着那位叔叔来的方向，“大哥，车子坏了，怎么也动不了，找了好几家修理店，唉，都关门大吉了！累死我了！”叔叔停下车子直喘气，这么冷的天他可直冒热气，虽然穿了件厚厚的羽绒衣却敞开着，额上还渗出了细密的和汗珠子，看来推着这个重家伙还真走了不少路。可我不能心软，否则这个大年夜可要泡汤了，我立即下了车，拉拉爸爸的衣角，示意他别接着活了。可爸爸好像没感觉似的，试着发动车子，又蹲下身子仔细的查看了一下，眉头紧锁起来：“这车子一时还修不好，里面坏了，全都要拆开来才行。”“那……那怎么办？我爸我妈、老婆、儿子一家子等我吃年夜饭呢？”叔叔急得直挠头，“那能帮我修一下吗？”“行，不过你回去要迟了！”爸爸不假思索的回答。一听爸答应了，这下我真急了：“爸，咱们也要吃年夜饭的呀！”“小孩子，别搀和。”爸爸开始把整理好的工具搬了出来。看来回天无术了，我一赌气骑上自行车自个儿回家了。回到家，向妈妈告了一通状后，默默地吃了没有爸爸的年夜饭，眼睛看着春节联欢晚会，可心思全在爸爸的修理店里，7点、8点……时间一分一秒的过去，直到10点半爸爸终于回来了。
只见他满身油污，双手乌黑，可脸上洋溢着灿烂而满足的笑容。此时我似乎理解了爸爸：“爸，没吃饭吧，你洗洗干净，我们吃年夜饭了！”“5、4……”春节联欢晚会现场开始倒计时了，窗外的鞭炮更是震耳欲聋，我们一家也高举酒杯庆贺新年的到来，此刻我仿佛看到那位叔叔也正和家人一起享受着天伦之乐呢！
夜幕慢慢地降临啦。一阵接着一阵炒豆般的爆竹声提醒人们，新年除夕夜的重头戏——大年三十的团圆饭就要开宴啦！餐桌上摆满了鸡鸭鱼肉，香喷喷的一大桌菜啊！
那个晚上的到来，给我带来了许多的快乐和乐趣。为了今年的“年夜大餐”，母亲和奶奶在除夕的前两天就开始“动工”了。因为母亲眼中的年夜饭是团圆饭，预示着新一年的开始，一切都要十全十美，不能有半点马虎。每到这时候，我便会言语谨慎，生怕不经意间说出什么不中听的或是不吉利的话，招来母亲的责骂。对我家而言，这一年一度的年夜饭已经不只是一顿简单的晚餐，更是全家都要参与的仪式。所以在物质生活极大丰富的今天，我们仍然保留了在家中吃年夜饭的*惯。
我家的年夜饭讲究分工合作，各司其责。母亲是总设计师，负责人员调度。为了年夜饭，母亲会把消毒柜里的淡蓝色的精美餐具拿出来用。父亲帮母亲打小工，负责买配菜，买调料，拿油盐酱醋、锅碗瓢盆；奶奶是总设计师的得力助手；爷爷则是烹饪几个他的拿手菜；我嘛，就负责“偷吃”，在有菜做好了后，我总以尝尝菜的咸淡，来偷吃做好的菜，唉——谁叫我属老鼠呢？
母亲做年夜饭有讲究，菜的数量必须是双数，有冷有热，有荤有素，各自成双，讨一个“好事成双”的彩头。每年年夜饭母亲都会亮出她新学得几个好菜让我们品评，但有几个菜是母亲的保留曲目，每年必不可少，像“蒸蛋卷”、“清炖鸡”、“炸肉丸”、“红烧鱼”。母亲认为有了这些菜预示着来年生活富足，衣食无忧。
在母亲的指挥和操持下，晚上七点整，我们的午夜大餐正式开始，一盘盘色香味俱全、香喷喷的饭菜端上桌来，我看得眼花缭乱。开饭喽！我狼吞虎咽的把这美味佳肴往嘴里塞。妈妈把果汁和红酒拿出来，倒在高脚杯里。这是我们每年必备的一个节目——新年祝愿（每年的年夜饭前我们都要把自己认为最好的祝愿送给家人）。今年还是我第一个上场，我端起酒杯祝愿爸爸和妈妈——身体健康，笑口常开，工作顺利；祝愿爷爷奶奶——福如东海，寿比南山。爸爸妈妈爷爷奶奶也把他们的祝愿送给了我，爸爸妈妈祝我身体健康，天天好心情；爷爷奶奶祝我学*进步。然后我们端起酒杯，“干杯”！我们的家真是一个温馨和睦的家庭，我爱我家。
年夜饭是家对游子一整年的期盼，年夜饭是游子对家一整年的报答，过年的时候，家就是年夜饭，年夜饭就是家，这就是我们中国人回家过年内在的精神动力，这种精神动力已经流传了三千年，它将伴随着中华民族的繁衍生息千秋万代地传承下去。
——年夜饭的作文10篇
*的传统节日可多了啦!有春节、元宵节、七夕节、中秋节等等。我最喜爱春节。
春节里最古老的传统*俗是吃年夜饭。今年的年夜饭是爷爷、奶奶、我全家和伯父一家一起吃的。记得除夕晚上六时，我们坐车来到金仕顿酒店。酒店里张灯结彩，大堂中间摆放着一盆盆散发着清香的水仙花，象征着吉祥如意的金桔，和一棵棵挂满红包的发财树，处处洋溢着欢乐、祥和、喜庆的气氛。
人到齐后，年夜饭正式开始。一盘盘精美的.菜肴陆续上桌，又卤水拼盘、清蒸螃蟹、美味年糕、红烧鳕鱼、水煮太*燕等。菜吃一半后，我们按*俗开始敬酒，我从家中年长者敬起，我端起果汁，走到爷爷跟前，跟爷爷干杯，然后笑嘻嘻地说：“祝爷爷新春快乐，万事如意。”爷爷听了后，笑眯眯地说：“祝你快快长高、长壮!”接着我又敬了奶奶。
我的奶奶是个股迷，我对奶奶说：“祝您身体健康，股票发财。”奶奶听了，乐开了怀，咧开大嘴“哈哈”地笑起来，用不太标准的普通话说：“乖宝宝，新年要好好念书，争取再考个一百分。”爷爷奶奶说完，还分别给我一个大红包，里面装着崭新的钞票。我又敬了伯父伯母和爸爸妈妈。爸爸妈妈语重心长地说：“新的一年意味着新的开始，你要努力学*，争取更大进步!”在美好的祝福声中，年夜饭结束了。
年夜饭也是团圆饭，它让我感到了浓浓的亲情。
“过年啰！过大年啰！”在孩子们的欢声笑语中将要迎来“虎”年，处处是一片喜气洋洋。我和爸爸妈妈一起贴春联，爷爷和奶奶在厨房切菜剁肉准备丰盛的年夜饭，家中充满了节日的欢乐！
我家的年夜饭分工合作，各司其责。奶奶是总设计师，负责人员调度和做菜。为了年夜饭奶奶会把柜子里的一套精美的新餐具拿出来用。爷爷帮奶奶打小工，负责买配菜、买调料、拿油盐酱醋、锅碗瓢盆。我嘛，就负责“偷吃”，菜做好后，我总以尝尝菜的咸淡为借口，来偷吃做好的菜。
在奶奶的指挥和操持下，晚上六点整我们的年夜大餐正式开始，一盘盘色香味俱全、香喷喷的饭菜端上桌来，我看得眼花缭乱。其中红烧鱼、安豆头、水芹菜是我们必吃的菜，寓意着年年有余，**安安和路路通。今年还是我第一个出场，我端起酒杯祝愿爷爷奶奶福如东海，寿比南山。祝愿爸爸和妈妈身体健康，笑口常开，工作顺利；爷爷奶奶祝我学*进步，爸爸妈妈祝我身体健康，天天好心情，“干杯！干杯”
正在大家都吃得高兴的时候，爷爷突然提出了一个问题问我说：“我们为什么要吃年夜饭呢？”我听了后，目瞪口呆，不知如何回答。奶奶见我回答不出来，就笑着说了一个传说：“传说高阳氏有三个儿子，死后都变成了疫鬼。两个居住在江边，一个却住在人家屋内的角落里，专门在除夕夜里出来吓唬小孩子。由于火可以驱邪，人们便在除夕夜里燃烧炉火，再加上家人团聚，疫鬼就不敢出来惊扰小孩子了。还有，一家人一面吃年夜饭，一面闲话家常，每人都谈谈自己在外面所遇到的难忘的事情，让家人共同分享。“哦，原来吃年夜饭还有这种说法呢。”我高兴的拍手叫好。
我家的年夜饭一直吃到晚上八点钟，奶奶说：“中央电视台开始播放春节联欢晚会了，我祝大家兔年交好运，健康又快乐，下面大家一起去看春节联欢晚会。”
今年除夕，我们一家在温馨的气氛中，吃了一顿非常开心的年夜饭。
“哦！哦！过年了！”不管大街还是小巷，处处都回荡着欢笑声。
我们家也不例外。除夕这天，外公、外婆、太太、小姨和小姨夫都早早地来到我家一起吃年夜饭。大家都拥在厨房里，一边谈笑着，一边为我们的肚子出份力。我坐在沙发上，悠闲地吃着核桃，玩着电脑，用爸爸的话说活像个大地主。“吃饭了！”只听奶奶一声吆喝，大家都纷纷走到了饭桌旁边，就连号称“游戏王”的我也连忙放下手中的宝贝电脑，连蹦带跳地来到饭桌边。大家面对着外公和奶奶联手做的美味，纷纷举起筷子。
一顿饱餐之后，我自告奋勇地宣布要为大家做一道餐后甜品——水果沙拉。来到厨房，我先从水果篮中选了香蕉、梨子、草莓。然后。拿起水果刀，将香蕉切成片，梨子切成丁，草莓切成半片，一起放进一个大碗里，黄色、白色、红色配在一起，漂亮极了。我从冰箱里拿出事先准备好的色拉，打开盖子往碗里挤。色拉油从瓶子里一滴一滴地流出来。慢死了，看到大家望眼欲穿的样子，**脆拔了盖子，直接往碗里倒了。最后，我用筷子把色拉和水果搅拌均匀，尝了一口，感觉美味极了。我把水果色拉端上了桌子，大家迫不及待地品尝，都连连叫好。我听了，得意极了。
这时，外面响起了“霹雳啪啦”的鞭炮声。爸爸突然诗性大发，大声朗诵道：“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”大家听了，都哈哈大笑起来。
过年了，整个南京城都沉浸在欢歌笑语声中，所有人脸上都挂着苹果一样甜蜜的笑容。这是团圆的节日，一个没有失落的节日。
今天阳光无比耀眼，空中没有一丝白云，也没有风。蓝天仿佛像是一潭天蓝色的湖水，非常*静，没有任何波纹，更没有小船。
早上我从睡梦中醒来，脸上就带着笑容，由于今天是大年三十，我可以穿新衣服、新鞋子了。穿好衣了，洗刷完毕后，便去吃早饭。
饭后，我们一家三口带上些礼物去外婆家了，由于外婆家今晚安排吃年夜饭，年夜饭是*传统之一，每年过年的时候各家各户都会吃的，这不仅仅是吃个饭，更是团圆相聚的时候，也是我们孩子期待的。过了*半个小时，我们终于到达了目的地——岭里。这里四面环山，山上有翠绿的竹子，空气清新。我想：“可能是由于这样包围在山里，所以才取名为岭里吧。”
来到外婆家，我便和两个姐姐一起玩，最开心的就是妈妈准备的烧烤了，我们一群孩子全都围起来，边看、边说、边等待。舅舅、哥哥负责烤，我们几个小的负责吃，真好吃。
转眼间，夕阳西下了，我突然听见一声“开饭啦……”转头一看，原来是外婆准备好年夜饭喽。
我一走进餐厅就闻到了一股诱人的香味，一看，哇……一大桌的美味佳肴就在我的眼前，有土鸡、狗肉、鱼、红烧猪蹄、虾……看着就是色香味俱全。我们几个小的迫不及待地开始动手了，红烧猪蹄内特别嫩滑，还粘嘴，油而不腻；青菜很新鲜，绿油油的，胡萝卜红红的，全都是外公自己种的，不打农药，爸爸说：“正宗无公害绿色食品……”
大家边吃边聊天，姐姐们有手机的后来还抢红包，还有接下来打牌……节目非富，大家都很开心！我喜欢这样的相聚，真盼望着下一个年三十早点到来。
除夕之夜的大街流光溢彩，千姿百态的礼花在节目的夜空绽放，家家悬挂着火红的对联，户户都飘出年夜饭的香味。
餐桌上摆满各式各样的美味菜肴：那黄澄澄、热腾腾的炒蛋，红得冒油的大闸蟹，红绿相映的胡萝卜炒芹菜，酸甜可口的糖醋排骨，美味的红烧肉……那润滑可口的炖鸭煲冒着热气，鸭肉是那么软糯，香味飘逸的鸭汤里漂着笋干、香菇，使人馋涎欲滴。
“开饭！”妈妈突然喊道，筷子在餐桌上飞舞，爸爸夹一块糖醋排骨放在我的碗里。我立刻狼吞虎咽地吃起来，吃得满嘴是油，大家见哈哈大笑。
我举起盛满可乐的杯子，眉开眼笑地说：“爸爸，妈妈，祝您在鸡年办事处处顺，生活步步高，好运天天交，越长越健康。”爸爸妈妈也举起杯子，说：“女儿，祝你在新的一年里好好学*，天天向上，学*更上一层楼。”我又来到爷爷奶奶面前，笑着说：“爷爷，奶奶，祝您福如东海，寿比南山！”紧接着大家互相祝福，一句句祝福语在餐厅回荡，一阵阵暖流流进心窝。
除夕晚上，我真是吃得开心，玩得痛快啊！要是天天都是除夕，那该多好啊！我知道这只是我一厢情愿的想法，过完年，马上就要开学。我该以更饱满的热情投入到火热的学*中去，争取取得更好的成绩！
吃年夜饭是*人的一件大事，也是故乡的大事，我的年夜饭是在四川老家吃的。
年三十的早上，我起得很晚，吃完早饭，我问老妈今天去哪里，她说今天哪儿都不去，因为今天要吃团圆饭，必须呆在家里。
我很高兴，今天可以不出远门了。当我开始想看电视时，老妈叫我一起去买菜，我快乐地答应了。
到了菜场，只见那里人山人海，几百张陌生的面孔在眼前晃来晃去。我终于见到了菜，只见那些人张大了嘴在讲话，妈妈说：“约我来两斤芹菜。”可卖菜的大叔像是没听见似的，我也拼命帮着叫，过了好久，那人才来给我们秤菜……
买好了菜，我数了一下，各类荤素共有13袋子，我欣喜若狂，这下，我这个吃货可有福了！
做饭了，我学着老妈的样子，开始“帮忙”，我也掰菜，起先是随便乱剥，想不到老妈夸了我，我更来劲了，一会儿就剥了一大堆。奶奶在一旁杀鱼，我不敢看，所以躲在一旁。想不到弟弟居然在房间里看电视，我叫他来“助阵”，但他心不在焉，什么事都干不成，一会儿又溜了。
终于要吃年夜饭了，我已经不由自主地被丰富的饭菜吸引，一块两块三块……不计其数的大鱼大肉飞进了我的碗里。正当我兴高采烈夹菜的时候，却被老妈“请”出了桌子，我直到现在仍感到十分可惜呢，因为按“规矩”，我们小孩子上不了大桌，只能和弟弟一起在小桌子上吃我们的菜了。但当我们去抢“大餐”时，却发现已经被大人们抢光了，唉，小孩子不能坐大桌真是太惨了。
不过，故乡的年夜饭就是热闹，它还是深深地印在了我的脑海里。
今年的年夜饭是我长这么大以来吃得最*淡无味的年夜饭，虽然爷爷也买了我最爱吃的菜和好喝的饮料。
以前我们家过年都是一大桌人，今年只有我和爷爷。爷爷直叹气，他好像也没什么胃口。到了晚上，邻居家的烟花一个个向上蹦，然后再向四周迸射开来，十分热闹。不过这美好的景致怎么也引不起我的兴趣。想起往年除夕，有爸爸、妈妈、妹妹和爷爷我们一大家人一起吃年夜饭、放烟花……那情景真是让人感到幸福。今年的烟花比往年更多、鞭炮更响，但却没了妈妈、妹妹和爸爸的身影。
爸爸和妈妈一直感情不和，经常吵架甚至大打出手，他们互不相让，最终导致感情破裂。妈妈经常都在跟我念一句话——“如果我走了你要跟爸爸一起好好过！”
终于有一天，爷爷气喘吁吁地跑到学校告诉我说妈妈带着妹妹要离家出走了，等我赶回家，只看见桌上妈妈留给我一叠钱和一张字条：“莉莉，我和你爸爸实在过不下去了，我带妹妹走了，也许要很多年才会回来看你，希望你能和爸爸好好过。一定要努力学*，记得星期五早点回家，星期天按时到学校去……”看到这里，泪水模糊了我的双眼。
妈妈和妹妹走了，家里就只剩下爷爷、爸爸我们爷孙仨。后来，无奈的爸爸实在没趣也远下南方打工去了，至今没有音讯。
要是他们能够和和睦睦的话，一家人在一起团团圆圆该多好啊！将来，等我有了出息，我一定会去找到妈妈和妹妹，我期待着总有那么一天我们一家人能够团圆。
桌上的饭菜已经凉透了，我看看表时针已经指向了零点。新年的钟声敲响了，我只有在心里默地祈祷：“愿天下所有的家庭都能和和美美，愿天下家家户户的孩子都能快快乐乐！”
美味的年夜饭，美味的年夜饭。每当想起这件事，我总是记忆犹新。
这一天，很多亲戚来我家吃年夜饭。我叔叔去年做了年夜饭，今年轮到我妈妈和阿姨做了。听到这个消息，我也突发奇想，决定一起加入。
一回到家就听到厨房里锅碗瓢盆互相碰撞的声音，仿佛形成了美妙的音乐节奏。我进去看了看。原来我妈和阿姨在不停的做饭！我急忙上去，就向他下拜，对他说「我的主啊，你有什么命令？」忙得满头大汗的妈妈一听，喜出望外，因为这是我第一次主动帮她。妈妈先说：“我决定今晚做糖醋排骨，这是我们家最受欢迎的一道菜！”“哦，不，家里没有醋。快点，去买瓶醋！”妈妈着急的说。“拿到订单”。我好笑地回答。
时光流逝。“这是一项繁忙的工作。没想到这么累做个家宴！”阿姨和妈妈在一旁聊天。
吃饭之前，大家都需要打个招呼。我刚要说门被推开了，我朝门那边看去。“啊，是表哥！”我高兴地叫道：“你不是有东西要回来吗？”我疑惑地问。“只有你这么笨！我只想给大家一个惊喜！”说完，全家人都笑了。
晚饭后，我提议一起放烟花，但是太晚了，我没有卖。我能怎么做呢？我的心像热锅上的蚂蚁一样焦虑。这时，父亲在房间里喊道：“谁来帮我？”我们的孩子不重视这种事情。爸爸不得不自己搬家。我们都很认真的看别人放烟花。爸爸喊了一声，我们都回头看。我没想到我父亲会准备烟火给我们惊喜。
我们放烟花在中间，10米外所有人都出去了。爸爸小心翼翼地点燃了导火索。
我看到几秒钟后，烟花像一条蜿蜒的龙一样直直地盘旋起来。到了一定高度，就爆开了，很美。
烟花过后，我们一起去看了春节联欢晚会。“10，9，8，7，3、2、1”新年钟声响起。
——除夕年夜饭作文10篇
每年的年夜饭的时候，都是人心最散的时候。所谓年夜，意味着年终，放假，回家，还有领奖金。
年年都是期待，从不觉得懊恼和反复。
今天有点冷，从昨晚上开始就下了雨，一直不停。也许下雨比下冰雹要好，也比道路结冰或者雪灾要好。很多人回不了家，但是我家在南方，有幸的.我可以回去。其实说冷，不是突然就冷了，而是一直 冷了好些天了，一路寒流过来。天天烤火，但也要天天泡在实验室。今天，停了电，所以一群人在那里聊天，俨然懒散的象过年。聊着天灾，聊着人祸，聊着国家事件，无论大小，似乎我们都在愤恨， 至于愤恨什么，谁也说不清。
下午来了电，接着做了点事情，看了些资料，做了些实验，然后匆匆的，去吃年夜饭，然后，后天，匆匆的回家……
今天是一年一度的除夕。*人的传统*俗一般都是在这天晚上吃年夜饭，看，今年的年夜饭多么丰盛呀!
上午12点多，我们全家便开始忙碌的工作起来。第一种食物当然还是饺子，它毕竟是传统食物，。和面、拌馅、包饺子我们分工细致，这饺子香不香可就在这和面、拌馅上。馅儿拌好了吃起来香，面和好了薄皮大馅儿更是让人舍不得放嘴呀。当然这包饺子也很重要哟!如果包的不美观谁都不爱吃哟，所以包饺子也是一门学问滴。爸妈把面、馅儿都准备好了，该我大显身手了。我左手捏一个，右手拿一个 ，一会儿，一个个小贝壳似的饺子就呈现在我眼前。第一道工序做完，该到下一步了——做满汉全*。
妈妈准备了*十几种菜———鸡鸭鱼肉样样齐全，还有各种青菜。快看，我家的烹饪大师——“李大厨”(本人的妈妈)来了。只见她右手拿着炒锅，左手拿着勺子，走进了厨房。先炒蒜苔，后炒木耳，最后炒银耳。顿时，厨房里传出噼噼啪啪的爆炒声，同时也飘散出了炒菜了清香。屋外也想起了噼里啪啦的.鞭炮声，空气里弥漫上了火药的气息。屋里屋外这热闹的景象混合在一起，真有一番过年的景象。妈妈把各种各样的肉变着花样做出各种各样的菜。我还给这些凉菜、热菜分别取了好听的名字：百花争艳、芙蓉水上漂、莲子鸡汤、……光听这些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧!
终于等到了开饭，一盘盘色香味俱全、香喷喷的饭菜端上桌来，我看得眼花缭乱。开饭喽!我狼吞虎咽的把这美味佳肴直往嘴里塞，吃了一个圆溜溜的小肚子。妈妈把果汁和红酒拿出来，倒在纸杯里。这是我们每年必备的一个节目———新年祝愿。今年还是我第一个上场，我端起酒杯祝愿爸爸和妈妈———寿比南山，笑口常开，工作顺利。爸爸妈妈也把他们的祝愿送给了我，祝我身体健康天天好心情。然后我们端起酒杯，“干杯”!我们的家真是一个温馨和睦的家庭，我爱我家。
我家不仅年夜大餐丰盛，家庭也那么幸福，我既为有一个会做美食的的妈妈感到骄傲，也为有一个美满的家庭感到骄傲。
除夕夜吃年夜饭的今年的除夕之夜，我准备为合家欢聚的盛宴——年夜饭奉献一道水果拼盘。
在焦灼的盼望中，除夕夜终于来临了。那天，我早早地就起来了，在人头攒动的市场上，在异常忙碌的大人们中间穿梭了好一阵，我终于买齐了需要的水果。妈妈笑看着我买来的一大堆颜色丰富、形状各异的大小水果，打趣道：“真是‘万事俱备，只欠东风’啊！”我在心里暗暗地对自己说：“我一定要好好地加工这些水果，让妈妈刮目相看！在年夜饭开始前的一个八小时，我摆好水果、拿出工具、屏住气息——开工！按照设想，我先拿出一个精心挑选的闪着青绿色光泽的柚子，用小刀小心地把它挖出两个新月般的小凹槽，在凹槽中横着塞进两粒细长的葡萄干，作为“眼睛”。再在“眼睛”的正下方挖出一张大笑的“嘴巴”，在“嘴巴”里竖着塞进一些葡萄干，充当牙齿。最后，我用一个牙签在鼻子的位置上插上了一个金桔。
这样，水果娃娃的笑脸就基本成形了。接着，我又开始了装饰的处理。首先，我同样用一些两头尖的牙签在柚子的顶部插上一排鲜艳欲滴的草莓，就像给水果娃娃戴上了一个漂亮的头箍。然后，我又一次将葡萄、草莓、金桔、冬枣、圣女果等小水果依次插在一些长长的竹签上，再把它们插在水果娃娃的脑后，便仿佛给水果娃娃扎了许多艳丽、俏皮的小辫子。一个栩栩如生、笑容甜美的水果娃娃便诞生了！我小心翼翼地把我的杰作装进一个粉红色、荷叶形的果盘，并给它盖上深红的纱巾，等待它登台的时刻，终于做完了，我可是下了血本呀。激动人心的时刻终于到了，最后一道菜上完，妈妈一声令下：“有请品品的水果拼盘！”我先故弄玄虚地引述了一句魔术师刘谦的话：“先在，就是见证奇迹的'时刻！”紧接着，我郑重地把它端上台，猛地掀开纱巾，一瞬间，惊叹声四起！婶婶还说了一句：“哟，你做得这么漂亮，我们都舍不得吃了！”那时的我，心里别提又多得意了……
除夕夜迎着无数的鞭炮回家，窗外震耳欲聋的鞭炮让我们不得不大声喊着说话，每个人的脸上都洋溢着幸福和喜悦，还是奶奶的一声招呼，我才留意到满桌的丰盛——五颜六色的菜肴摆成各种图案，像一件件艺术品。*人的年夜饭，讲究的是吉利，各盘菜都有各自的寓意，每道菜都蕴含着对新一年的祝福，对新一年的期待。
红色的是鱼——年年有余
鱼可是年夜饭中的大菜，代表着年年有余，*人热爱红色，红烧鱼就意味着红红火火、喜气洋洋了。它正摆在桌子的正中，是富贵典雅的象征，那高傲地翘起来的尾巴，高昂地翘起的头，就如飞跃的玉龙，欲跳龙门仰头张望的模样。那晶莹欲滴的酱红，全部都挂在了鱼身上，红酱既不稠也不稀，与炸出来的金黄交相辉映，令人垂涎。
金色的是年糕——年年高
年糕是年夜饭中的必需品，代表着年年升高，*历代喜爱金色，而油亮亮黄澄澄亮晶晶的年糕正是金色的象征。每块年糕上都有一个红艳艳的枣，既好看，又让糯糯的年糕不再像白面似的无味，而夹杂枣的甜腻。蒸好的年糕费嚼，却是我们的最爱。抓起一块扔进嘴里，像嚼泡泡糖，却越嚼越有味道。奶奶做的年糕，愈嚼愈有那淡淡的糯米味道，奶奶的心血就全都揉在这团面中，温馨的年味就静静散发出来，充斥了整个口腔。
翠碧的是饺子——富贵吉祥
饺子是*历代帝王的美食，是年夜饭中的“压轴菜”，代表着富贵吉祥，大财大运。妈妈做饺子的水*可不含糊，晶亮的皮儿，斑斓的馅儿，翡翠似的韭菜中还有嫩红的虾仁，咬一口，便露出里面的杂样儿，还有盈盈的汤儿，一点点渗在舌尖、味蕾，难道不是享受吗?当然，在满锅热气腾腾的饺子中，有一个是水果糖做的馅儿，如果谁吃到了，必手舞足蹈，让甜蜜融化在幸福中，让幸运降临在欢乐中，下一年必是甜蜜的一年。
晶莹的是汤圆——团团圆圆
也许你会问——汤圆是元宵节的代表呀，怎么会出现在年夜饭中呢?因为汤圆是我们喜爱的美食，又有团团圆圆的美意，一个瓷碗中正好盛八个，圆滚滚的在里面翻滚着，哧哧地冒着热气，代表对下一年圆满开端的祝愿。汤圆中香香甜甜的馅儿，入口即化，甜而不腻，好吃又吉利，当然成为年夜饭中的佳品了。
一顿年夜饭，是全家人一下午的准备，小孩子对过年的期盼，是团圆夜中的美味佳肴，是大年初一的红包。热闹的`一家人，笑着说着，伴着隆隆的鞭炮声，美味一点点融在欢快的笑声中，融化在每个人的心里。
今天是除夕夜，是农历春节的前一天，也是辞旧迎新的一天。他既代表着一年的最后一天，也代表着一年新的`开始。
今天早上，我被一阵阵锅碗瓢盆响声吵醒。心想：今天是什么好日子呀！*时这么没有这么热闹呢？哦！对啦！今天是除夕呀！这么重要的是我这么能忘记了呀！这可是我一直盼望着的除夕呀！
我赶忙从床上一咕噜地爬了起来。来到拉厨房，只见我们大家分工明确：妈妈择菜、爸爸洗菜、外婆切菜、外公炒菜、我吗是品尝菜的。
我看见外公正在厨房里炒菜，边走拉过去。外公是在炒一道名叫鱼香**的菜，哪个可真是香味扑鼻、口齿生香呀！
到啦四点，我家的年 夜 饭 就提前开始了，桌上的菜可真是丰富呀！有；杂烩、牛肉、鹅堡……那些菜的味道就一个字，香呀！
这时，我对外婆、外公说；“我祝外婆、外公身体健康、福如东海、寿比南山。”外公黑高兴的拿出了一个大红包“赏”给了我。
我爱春节，我也爱年夜饭。
除夕这一天对华人来说是极为重要的。这一天人们准备除旧迎新，吃团圆饭。家庭是华人社会的基石，一年一度的团年饭充分表现出中华族家庭成员的互敬互爱，这种互敬互爱使一家人之间的关系更为紧密。
家人的团聚往往令一家之主在精神上得到安慰与满足，老人家眼看儿孙满堂，一家大小共叙天伦，过去的关怀与抚养子女所付出的心血总算没有白费，这是何等的幸福。而年轻一辈，也正可以借此机会向父母的养育之恩表达感激之情。
吃年夜饭，是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜.丰盛的年菜摆满一桌，阖家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭桌上有大菜、冷盆、热炒、点心，一般少不了两样东西，一是火锅.一是鱼。火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，说明红红火火;"鱼"和"余"谐音，是象征"吉庆有余"，也喻示"年年有余"。还有萝卜俗称菜头，祝愿有好彩头;龙虾、爆鱼等煎炸食物，预祝家运兴旺如"烈火烹油"。年夜饭的名堂很多，南北各地不同，有饺子、馄饨、长面、元宵等，而且各有讲究。
北方人过年*惯吃饺子，是取新旧交替"更岁交子"的意思。又因为白面饺子形状像银元宝，一盆盆端上桌象征着"新年大发财，元宝滚进来"之意。有的包饺子时，还把几枚沸水消毒后的硬币包进去，说是谁先吃着了，就能多挣钱。
年夜饭的名堂很多，南北各地不同，有饺子、馄饨、长面、元宵等，而且各有讲究。北方人过年*惯吃饺子，是取新旧交替更岁交子的意思。又因为白面饺子形状像银元宝，一盆盆端上桌象征着新年大发财，元宝滚进来之意。有的包饺子时，还把几枚沸水消毒后的硬币包进去，说是谁先吃着了，就能多挣钱。
吃饺子的*俗，是从汉朝传下来的。相传，医圣张仲景在寒冬腊月，看到穷人的耳朵被冻烂了，便制作了一种祛寒娇耳汤给穷人治冻伤。
他用羊肉、辣椒和一些祛寒温热的药材，用面皮包成耳朵样子的`娇耳，下锅煮熟，分给穷人吃，人们吃后，觉得浑身变暖，两耳发热。
以后，人们仿效着做，一直流传到今天。新年吃馄饨，是取其开初之意。传说世界生成以前是混沌状态，*开天辟地，才有了宇宙四方。长面，也叫长寿面。新年吃面，是预祝寿长百年。年夜饭的目的并不光是为了填饱肚子，而是为了互相之间*距离的交流。
关东年夜饭：保留古风俗汉满互影响
*知名民俗专家曹保明介绍说，年夜饭在除夕的夜晚又称团年或合家欢，因为这顿饭以后就要告别旧岁迎来新岁了，所以又称分岁。在古代，人们认为年夜饭还有逐疫、驱邪、健身的作用。因此，年夜饭的特点是全家大团圆的宴会，无论男女老幼都要参加，为了这个团圆，外出的家人或子女都要赶在除夕前返回家来，如果没能及时赶回来，餐桌上要给未归人留一个空位，摆一双筷，表示全家团聚。
年夜饭通常是旧时关东农家中一年内最丰盛的一顿饭，必须要在年三十当天掌厨做出来。满桌的酒菜中必须要有鱼，表示新的一年有余钱、余粮，一切都很宽裕。还必须有一碗红烧丸子，表示阖家团圆。曹保明介绍说：根据宗懔《荆楚岁时记》的记载，至少在南北朝时已有吃年夜饭的*俗。
关东老百姓始终有穷过年，富过年，不吃饺子没过年的说法。吉林省民俗学会理事长施立学介绍说，饺子早在春秋战国时期就已经出现了，围绕饺子的起源，民间产生过不同的传说和故事，但关东人一直崇尚春节的第一顿饺子在除夕夜子时(零点)吃，此风俗遍布关东城乡，并世代相传至今。
如今在东北的许多农家，年夜饭依然保持着古时的许多风俗，如吃饭前祭祖，放鞭炮，吃饺子等。但由于*年来年夜饭的吃喝已不重要了，施立学认为：年夜饭早已超出了吃的范围，而在于那份人与人之间的温馨，它温暖在一家人的问候和温情中。既有对即将逝去的旧岁有留恋之情，也有对即将到来的新年怀有希望之意。
朝*：岁酒和德固占据特殊位置
吉林省延边朝*自治州是国朝*主要聚居地区，春节也是朝*的传统的和最重要的节日。朝*的年夜饭有着自己传统的食品和特色。
民俗专家曹保明介绍说：朝*的年夜饭非常丰富，大大小小的盘子七八十个，有的人家甚至达上百个。其中占特殊位置的是岁酒和德固二种。
春节前夕，在延边朝*自治州的各乡村，很多朝*村民都在酿造岁酒。今年52岁的金真实是珲春市密江乡的村民，她介绍，朝*在年夜饭有喝岁酒的*俗。这种酒多在过岁首节前酿造。岁首节相当于汉族的春节，岁酒以大米为主料，配以多味中药材，是一种药酒。用于春节期间自饮和待客，他们认为饮用此酒可以避邪、长寿。
金真实说，德固是一种汤饼，就是将大米面和好蒸熟后，捣成大粘团，再搓成椭圆形圆条，切成薄片，倒入鸡、野鸡、牛肉汤锅中，吃时再放些麻油或香油以及紫菜，味美可口。
据了解，在年三十那天，朝*妇女都要穿上漂亮的民族盛装。大多数家庭从一大早就开始做打糕。尽管现在有卖做打糕的机器，但
们还是喜欢用打糕槌自己动手做，因为感觉味道还是不一样。朝*村民朴英子说。
金真实说，除夕夜自己一家十几口都围在一起吃年夜饭，是非常幸福的时刻。他们全家都会守岁通宵达旦。与汉族不同的是，朝*大年夜这顿饭会载歌载舞，伴着朝*古老的伽耶琴和筒箫乐曲迎接新年的到来。
“谢谢光临！”爸爸把订好的年菜放上车，准备前往奶奶家。
“奶奶，我们回来了！”奶奶满脸笑盈盈的迎接我们，我也欢天喜地的投奶奶的怀抱。“呵呵！长这么高啰！快快快！吃年夜饭了！”紧接
着，端出一盘盘的年菜摆在桌上。哇！各式各样的年菜，一样接一样的出现在我面前，每一道看起来都色香味俱全，蹄膀卤得油油亮亮的，糖醋鱼炸得酥酥脆脆，虾子红得喜气洋洋，香菇又大又漂亮，白斩鸡切得不大不小刚刚好，冷盘看起来也新鲜开胃……，说不下去了，手指头都快不自觉的伸上桌了！真想快点吃到，可是要先祭完祖才能开动。
今年的.年夜饭很特别，爸爸不想让奶奶和妈妈为了年夜饭，在厨房忙进忙出，忙得焦头烂额，于是在餐馆订了年菜。虽然是这样，奶奶还是准备了一些拿手年菜，等到真正上桌，已经有十几道年菜了，每一道看起来都可口美味，我忍不住大快朵颐，大吃特吃了起来！先是卤蹄膀，虽然说是油油亮亮，但吃起来却又干又涩；糖醋鱼看起来酥酥脆脆，但吃起来却软趴趴的；虾子看似红通通，但吃起来却不新鲜；香菇多到让我吃得倒胃口；白斩鸡又油又腻；冷盘很冷，一点都不开味……啊！真是中看不中用！还好有奶奶的拿手年菜，每一道都热腾腾的，虽然看起来
——年夜饭的作文400字（精选10篇）
春节，是中国人民最传统的节日。大年三十晚上，可以拿到压岁钱、放烟花、看春晚。对了，最高兴的事是一家团团圆圆坐在一起吃年夜饭了。
今天是大年三十，妈妈、姨娘、外婆、外公都为着年夜饭忙着做准备，一会儿也停不下来。妹妹、小舅和我一边玩，一边时不时地帮大人们洗洗菜，拿拿接接东西。大家都忙得热火朝天。
天快黑了，我经不住香味的引诱走进了厨房，哇，好多好吃的，我口水直流三千尺啊，就想很快尝到这些人间美味佳肴。
左等右盼，终于到了开饭的时候，我们一窝蜂地涌向了餐厅，桌上摆满了各色各样的菜。桌子中间的火锅还在沸，冒着热气，锅里交杂着各种颜色，胡萝卜的橙色、青菜、香菜的绿色、玉米的金黄色和辣椒油的红色。我的鼻子里不停地吸吮着大骨高汤的浓浓香味。火锅周围摆着美味的佳肴，有酱汁鱼、五味水饺、冰糖圆宵、松子玉米、酱香牛肉……看得我眼花缭乱。开饭了，大家都一起站了起来，开始互相敬酒，我狼吞虎咽地吃了几口，也端起手中的热牛奶当酒敬大家，说着祝福语。我们都沉浸在欢乐的气氛中，大家吃着饭，聊着家常，伴随着外面的鞭炮声，屋内屋外热闹极了。
在吃这顿年夜饭时，每一个人都抛去了上一年的忧愁，热闹的一家人一起有说有笑，美味一点点融在欢乐的笑声中，融化在每一个人的心里。
大年三十的这一天，我和爸爸、妈妈、姐姐来到叔叔家吃年夜饭。
我们一进门，我的妹妹小佳就热情地招呼我们，大人们开始忙碌着做年夜饭了，我们小孩子就只管玩耍，我和小佳玩过家家、搭积木、捉迷藏、看电视，还吃了一些零食。在我们玩完所有能玩的东西以后，太阳快下山了，大人们终于把饭做好了。我开始听到外面传来忽远忽*的鞭炮声，今年的鞭炮声比以往少了很多，因为很多城市都雾霾，所以大家都尽量的不放鞭炮或是少放了，虽然鞭炮声少了，没有那么热闹，但人们都有了环保的意识，我还是觉得挺开心的。
我们坐上餐桌，哇！好多菜啊！过年的菜都是一些大鱼大肉，当然还有一些营养丰富的蔬菜，奶奶说年夜饭就是要丰富才好，意示着年年有余有意思，家人们在一起举杯互相祝贺，我们小孩子也参加了进来，你来我往了，很热闹。
吃完年夜饭，我们小孩子都得到了大人给的大红包，我高兴地交给了妈妈，让妈妈带我存起来，收获很大。春晚开始啦。我们全家围坐在电视机前面，有说有笑地看着春晚，吃着零食，大年夜总是这么有意思。
“过年啰!”在孩子们的欢声笑语中迎来了“羊”年，处处是一片喜气洋洋。我和爸爸一起贴春联，爷爷和奶奶在厨房切菜剁肉……家中充满了节日的欢乐!
厨房里，桌上的菜可丰盛啦：金黄色的烧鸡，吉祥的年糕，雪白的汤圆，还有牛排，每一样都那么的吸引人。
除夕之夜，我们全家围坐在一张桌子，米黄色的油炸虾片，诱人的螃蟹，……最引人注目的，还是我们家的“大厨师”婶婶烹调的“酱焖鲤鱼”。你看，那用刀切成的鲤鱼片，焖熟了，卷了起来，就像一片片绽开的花朵，浇上香气扑鼻的酱汁，又香又美又好吃，真是太诱人了，就是吃上一口，也让人感到舍不得吞下去。
爷爷等我们都坐好了，就对我们说：“今天是大年三十，我们要好好庆祝一下。为了给今天的节日增添点高兴的气氛。我要考考两个小孩。”我一听，盼望着爷爷出谜题。爷爷终于出谜题了：“今年是羊年，我让你们俩每人都写三个带羊字的四字成语，限时一分钟。”我们俩便开始写了。我全部写出来了，弟弟一个成语也没写出来，他就有些伤心，我们一家人就围着他，一起安慰他，最后还是我让他破涕为笑。
吃过饭后，爷爷给我和弟弟发了礼物，我和弟弟的礼物都是一个羊的布娃娃，因为今年是羊年。
这个年真快乐，仔细品味起来，还觉的很有趣呢!
今年过年，我和爸爸妈妈一起去外婆家吃年夜饭。“吃饭了，吃饭了”只听外婆叫着，一边端着一盆热腾腾的鱼丸汤。
我们大家都不约而同地叫道：“哇！外婆，您真厉害呀！能做出这么丰盛的年夜饭！”但是，外婆还是谦虚地说：“这算什么呀！年夜饭的菜可多了，有：银光闪闪的带鱼，活蹦乱跳的鸡尾虾，还有横行霸道的大闸蟹……我的口水已流了“三千尺”了。可外婆还非要搞一个游戏，今年是“鼠年”，每个人都要说一个带“鼠”字的成语。大家已说了很多了，有：“鼠目寸光”，“贼眉鼠眼”……
该轮到我了，这是，我被难住了，大家都笑话我了。但是，就在大家说我时，我突然冒出了一个词儿“胆小如鼠”这下，大家没话说了。这个游戏非常有趣吧！吃饭了，大家一个劲得给我夹菜，我的碗里已经满了，都堆成小山了。我吃一口菜，喝一口饮料。好爽啊！吃完了，我们大家就说说笑笑的离开了饭桌。
就这样，一场欢乐的年夜饭就到此为止了！我盼望，明年的春节能快快来到。
每年的最后一天，是全家最热闹的时刻，因为有绚丽的烟花，因为有丰盛的饭菜，也因为合家的团圆。
今天我就和妈妈一起准备一道特别的菜叫做糯米蛋。
昨晚我就和妈妈一起把制作糯米蛋需要的糯米提前一晚浸泡好，今天就只需要把提前准备的`咸鸭蛋洗净晾干水分，这个时间我们就开始准备材料，先把香菇、胡萝卜、香肠全部切成丁，再和豌豆一起拌到糯米中加入酱油、耗油、鸡精提鲜，这个时候但已经控干了水分，开始操作了，我用剪刀轻轻的在咸蛋的小头开了一个小孔，妈妈告诉我这个孔只能开的和她的拇指般大小以为太小了加不进糯米等材料，开大了等下加进去的材料会露出来，所以我小心翼翼的学着妈妈的样子用剪刀轻轻的剪着咸蛋壳，我成功了，然后把咸蛋白倒了出来只留着咸蛋黄在蛋壳中，这时用调羹往蛋壳中加入我们事先准备的糯米料用手指将糯米压实在蛋壳中盖上一层芝士再用妈妈提前准备好的彩色锡纸把蛋包住一个糯米蛋就完成了，看着盆里的彩色蛋越来越多我开心极了，那都是我和妈妈的作品。
五十个蛋全部完成，下一步就是上锅蒸，一个小时后糯米蛋全部蒸熟弟弟迫不及待等在锅边，妈妈慢慢打开蒸锅看着五颜六色的蛋我满足极了，原来看着自己动手的成果远远比吃起来更过瘾。
明年的年夜饭我已经在脑子中构思了，看看我能不能有更好的手艺展示给辛苦工作的大人们！
今天是2008年的最后一天。中国人称之为除夕。按照中国的*俗，每个家庭都应该吃一顿丰盛的年夜饭来庆祝过去一年的大丰收。
我家也不例外。早上，爸爸去菜市场买了很多新鲜的蔬菜和水果。回来后我高兴的跑到厨房看看有没有喜欢的配菜。我看到它们都是我最喜欢的海鲜，但我一个也没买。我问爸爸：“蔬菜一定要早上买，最新鲜的可以买，最新鲜的可以摘。海鲜要下午买，不新鲜就不好吃。”
我通常喜欢吃我父亲做的菜。原来他在选菜的时候要这么“聪明”。的确，他下午去买了很多海鲜，什么都是活的，饿的。
下午爸爸忙着，洗菜，切菜，切菜，每个切好的生菜都装了一盘；没吃的时候还放了些胡萝卜片和黄瓜可乐。我说先做好准备工作，以后做饭的时候方便，这样做出来的菜就不会凉了。放一些胡萝卜和黄瓜在五彩缤纷的喜庆气氛中，色香俱全。
终于，该吃饭了。妈妈，爷爷，奶奶把它带到我家吃团圆饭。爸爸也一丝不苟地完成了他的“杰作”。桌子上摆满了各种美味的菜肴。我们带着欢笑和美丽享受着这一切。这是一场盛宴。我觉得今年的“除夕”比往年好吃，因为我不仅享受了美食，还尝到了父亲的厨艺。
窗外的炮声越来越大，我们的年夜饭也要结束了。
今天晚上九点左右，酒店全体员工被召集，在大厅里吃了一顿年夜饭。现场人山人海，热闹非凡。
刚到大厅的时候，已经有两桌坐满了人，但是不到一眨眼的功夫，后面就传来了很大的动静。一大群人从门口进来。爸爸赶紧跑上来把我推到姨妈跟前说：“你要是在这里晃来晃去，赶紧坐下。以后就没地方了。”我爸喊的时候吓到我了，就跟我阿姨走了。
当我开始吃饭的时候，跑团发出了惊天动地的“哦！”话音未落，数百双眼睛看着他们，然后几张桌子开始一起敲转盘。我也加入了合唱团，但不要小看润龙财团。他们都用啤酒瓶喝酒。爸爸妈妈开始敬酒，从一桌到另一桌走过来，说：“兄弟姐妹辛苦了，祝你们新年快乐！”当他们半体面的时候，他们的脸已经红了。主管工头开始敬酒。他们在喝酒方面起了非常重要的作用，但他们也喝醉了，有酒味。然后女主管和男主管开始比别人先喝啤酒——吹小号。太棒了。他们拿起啤酒瓶，倒进嘴里。他们身边的欢呼声、喊叫声和敲门声组成了一个特殊的交响乐团，把除夕晚餐推向了高潮。你猜怎么着，女团赢了。
热闹的除夕总是带给我们惊喜和快乐。
今日是大年三十，我和爸爸妈妈都到老伯家吃年夜饭，大人们忙碌着准备菜肴——鸡鸭鱼肉样样齐全，还有各种蔬菜。我家的烹饪大师——“岳大厨”（老伯）来了。只见他右手拿着炒锅，左手拿着勺子，走进了厨房。先炒蒜末，然后放入木耳，最终把银耳放进去抄。顿时，厨房里传出噼噼啪啪的爆炒声，同时也飘散出了阵阵清香。老伯把各种各样的肉变着花样做出各种各样的菜，还给这些凉菜、热菜分别取了好听的名字：百花争艳、莲子鸡汤、水果沙拉……光听这些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧！没过不久，随着妈妈的一声：“来来来，吃年夜饭了。”我这只小馋猫就飞奔到饭桌上。哇，年夜饭好丰盛啊。爸爸放完鞭炮，我们就开吃了。
我一开始就“占领了”一个大鸡腿，之后我又吃了许多的羊肉串。这时，大家都站起来，开始互相干杯，我却还是坐在椅子上吃着菜，因为这些菜太好吃了。过了一会儿，我也拿饮料当酒敬大家。我们都沉浸在欢乐的气氛中，大家有吃有乐，高高兴兴的。屋外还响着噼里啪啦的鞭炮声。屋里屋外这热闹的景象混合在一起，像一首正在演奏的交响乐。
这顿年夜饭，是奶奶爷爷一午时的准备，我对过年的期盼，是团圆夜中的美味佳肴。热闹的一家人，笑着说着，伴着隆隆的鞭炮声，美味一点点融在欢快的笑声中，融化在每个人的心里。
放寒假了，新年的脚步也*了，这次我是去奶奶家过年。无数鞭炮迎接着我回家的脚步，五颜六色的菜肴摆成了各种图案，像一件件艺术品，中国人的年夜饭讲究的是吉利，各自有各自的寓意，每道菜都蕴含着对新一年的祝福，对新一年的期待。
金色的是年糕——年年高升
年糕是年夜饭中的必需品，代表着年年高升，中国历代喜爱金色，而油亮亮黄澄澄亮晶晶是年糕是金色的象征，每块年糕上都会有一个红艳艳的大枣，既好看又让美味的年糕不像白花花的馒头一样无味，而又夹杂着大枣的香甜，蒸好的年糕虽然不容易嚼，但却是我的最爱，抓起一块扔进嘴里，像嚼泡泡糖一样，却越嚼越有味道。奶奶的心血就全部都揉在这团面中了，温馨的年味就散发出来，充满了整个口腔。
晶莹的是汤圆——团团圆圆
也许你会问：“汤圆是元宵节的代表，为什么会出现在年夜饭中呢？”因为汤圆是我们喜爱的美食，又有团团圆圆的美意，一个瓷碗中正好盛八个，圆滚滚的在里面翻动着，代表对下一年圆满开端的祝愿，汤圆中香香甜甜地馅儿，入口即化，甜而不腻，好吃又吉利，当然成为年夜饭中的佳品了。
一顿年夜饭是全家人一下午的准备，是小孩对年的期盼，是团圆夜中的美味佳肴，是大年初一的红包……热闹的一家人说着笑着，伴着隆隆的鞭炮声，美味一点点融化在每个人的心里。
年夜饭是中国人的传统，也是一家人团团圆圆的象征。我家今年的年夜饭是在桐城外婆家吃的，具有深刻的意义。
听着“噼噼啪啪”的鞭炮声，热腾腾的菜搬到餐桌上。哇，好丰盛啊！一盘盘色香味俱全的菜肴看得我眼花缭乱：有醇香多汁的牛肉，有热气腾腾的鸡汤，有象征着家人团团圆圆的年糕，也有香气诱人的红烧鱼。今年还是我第一个出场，我端起酒杯祝愿外公外婆福如东海，寿比南山。祝愿爸爸和妈妈身体健康，笑口常开，工作顺利。接着，外公外婆祝我学*进步，爸爸妈妈祝我身体健康，天天好心情，“干杯！干杯！”祝酒声此起彼伏。
酒过三巡，大人们开始嗑起了瓜子，喝着茶水，谈天说地。我目不转睛地盯着电视机，收看春节联欢晚会。主持人说还有许多人为了使他人能吃上香喷喷的年夜饭，自己不能与家人团聚。我看着桌上被扫荡干净的饭菜，这才知道自己有多么幸福！我很庆幸可以和家人团圆在一起，不管怎么样，家都是最温暖的避风港。我家的年夜饭，具有浓浓的爱意。
——年夜饭营销方案优选【10】份
一、活动时间及总体目标
通过年夜饭策划活动，扩大饭店的知名度，加强与客户的感情联系，引导洪洞县人民的消费，从而取得一定的经济效益和社会效益。
二、策划内容
一、年夜饭套餐价格：
a、五福迎门宴b、六六大顺宴c、恭喜发财宴d、吉祥如意宴e、飞黄腾达宴f、金蛇闹春宴g、金玉满堂宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌xx元/桌2888元/桌
二、包厢年夜饭优惠细则：
优惠
一、凡来就餐的客人，每桌赠送糖果一盘，干果一盘，果盘一份。
优惠
二、每桌均可参加幸运大抽奖活动，桌桌有礼，100%中奖。
优惠
三、用餐标准达到888元及以上，赠送普通标间打折卡一张。
用餐标准达到1288元及以上，赠送普通标间打折卡一张，并免费畅饮软饮料。
用餐标准达到1688元及以上，赠送普通标间打折卡一张，免费畅饮软饮料及本地啤酒，并赠送本地红酒一瓶。
优惠
四、每桌免费赠送新年吉祥饺半斤，大年三十晚持续到正月初五。
三、实施步骤：
1、与餐饮部和出品部沟通，熟悉套餐的详细内容，做到心中有数。
2、划分客户群（挑选vip客户）
3、拜访客户并极力争取订单，并告知客人订餐时间需提前十天（控制包厢入座标准）
4、规划接待桌数控制在饭店能承受的范围之内并通知餐饮部提前做好准备（再次划分入座标准）
5、布置大厅营造喜庆气氛。
三、装饰方案为烘托饭店春节氛围，突出中国传统节日的喜气，今年春节布置主色调以红、黄两色为主，以达到欢乐祥和的节日氛围效果。
特制定xx年春节饭店装饰布置方案，请领导给予指示。
主题：春节（爆竹声中一岁除，春风送暖入民俗）—情人节（鲜花vs巧克力）—元宵节（元宵灯火人如炽，一派歌声喜若狂）具体装饰方案如下：
饭店外围：
1、外围植物绕拉花、满天星，饭店正门口立大盆金桔，顶棚挂大红灯笼，停车场斜拉彩旗。
2、led屏飘字“山西大槐树民俗饭店恭祝全县人民新春快乐”
3、大门口两侧贴“辞旧岁喜看江山更美，迎新春展望前程似锦”对联，“恭贺新禧”横批。（对联内容请领导修改）
4、饭店大堂玻璃门贴蛇年生肖剪纸图案或招财进宝图案，四扇门一一对称。
5、三、四楼阳台栏杆插上彩旗。
大堂：
1、大堂吊顶筒灯与筒灯之间用红、黄两色装饰带做弧形波浪，两个弧形间挂一中国结或宫灯。
2、总台收银顶部红、黄两色装饰带做弧形波浪，两个弧形间也挂一中国结或宫灯。
3、总台两边（原放置圣诞树的位置）立两棵大金桔盆栽，上面绕满天星，挂红包袋作装饰，总台两边大柱子上各挂一大号中国结。
4、总台上摆放元宝塔，其他植物均绕上满天星、拉花装饰。
（联系绿化盆栽供应商及时更换盆栽）。
5、大堂吧墙面上贴生肖剪纸图案。
6、后院通道门玻璃贴类似大门装饰图案。
7、播放春节背景音乐，大年二十八开始播放。
餐厅：
1、包厢通道吊顶筒灯与筒灯之间用红、黄两色装饰带做弧形波浪，两个弧形间挂一中国结或宫灯。
2、宴会台背景墙装饰一春节图案。
3、餐厅收银台上方吊顶挂小灯笼装饰，摆放金桔盆栽。
4、所有包间植物上挂红包袋、洒彩花、小元宝。
5、电梯口的背景墙上悬挂2米高“恭喜发财”祝福画，挂于人手碰不到的位置。
6、迎宾处通道门原圣诞老人图案改成财神图案
7、二楼餐厅通道墙壁上贴各种吉祥祝福语，8、播放春节背景音乐，大年二十八开始播放。
9、大年三十有人穿唐装扮演财神、在饭店给小朋友发红包（红包内装1—5元不等）总台及楼层：
1、总台及大堂顶部挂小红灯笼。
2、各楼层电梯口挂红灯笼。
以上春节装饰布置方案，仅供参考！
四、广告宣传
a、店内led屏飘字（大槐树民俗饭店年夜饭火爆预定中……）
b、宣传单页与房间打折卡
（1）由营销部负责设计制作年夜饭、元宵节宣传页，并联系印刷公司，于1月25日前印刷完毕并派发各包间及各大企业单位；
（2）派发宣传单页的对象为**机关领导、在店消费过的老客户以及新住进的新房客及用餐的新客户等，将饭店对他们节日的问候和祝福与饭店的节日促销活动内容结合在一起。
c、电视台广告：
文字内容：岁末将至，大槐树民俗饭店根据洪洞县人民传统*惯，为大家精心烹制了风味独特、美味可口的年夜饭套餐，并有装扮喜庆温馨的大小包间以及一流的服务让您和家人朋友在温馨祥和的气氛**叙这一年的酸、甜、苦、辣，展望新一年的美好生活。订餐就送大礼包，就餐桌桌有礼品。更多惊喜等着您！订餐电话6258999d、祝福短信
五、饭店收益测算
饭店从1月25日至2月14围绕年夜饭主题进行的一系列经营策划活动，只要策划准确、宣传到位、促销积极、落实认真，一定能够取得良好的经济效益和社会效益。
一、活动氛围营造
很多餐厅会在过节这天派发红包，里面也就一两元钱，主要是氛围营造，有的也会通过向顾客索要红包方式营造，但是这种方式相对来说不是很好，另外会采取对每一位来宾表达新年祝福的方式营造。
二、“团圆宴”菜谱安排
1、四热菜：清蒸桂鱼（鳜鱼）、三鲜鱼肚、鸡火干丝、雪菜冬笋
2、四凉菜：卤水兔肉、泡椒木耳、凉拌白芹、海蜇萝卜
3、汤、主食：上汤鲜菇、荠菜年糕；
4、餐后水果：欢聚一堂：
原料：红、黄色樱桃各100克，小蕃茄（圣女果）100克，小黄瓜（荷兰黄瓜）100克，100%鲜橙汁50克。
制作：小蕃茄洗净去蒂，切成两半，小黄瓜洗净去两头切成小段，放入盘中，浇上50克鲜橙汁即成，本品总热量约为110千卡。
注意事项：新春大家都图喜庆，因此在菜名上面一定要有所创新，要突出祝福及其他好的主题意义，比如年年有余，金玉满堂之类的。
三、背景音乐
能够播放一些表达欢喜、祝福的音乐，如：喜洋洋，步步高，春节序曲，难忘今宵，花好月圆，金蛇狂舞
四、餐厅装饰
为了突出喜庆，热闹的气氛，餐厅一般都会设置与春节主题相关的装饰品悬挂，主打色为红色调。各种餐厅可以根据自身的定位，来进行相应的布置。
一、活动目的
加强员工之间的交流，增强团队协助的意识，提升公司的综合竞争能力；表达企业对员工节日的关怀和问候，放松心情、全员参与，使员工开开心心、快快乐乐过好春节。
二、活动时间
20xx年x月x日下午16：30至21：00
三、活动地点
四、参加人员
公司全体员工
1、全体员工集体聚餐
2、领导致辞
3、文艺表演及游戏
六、活动流程
16：30———17：00员工、嘉宾开始进场17：00———17：05董事长新年寄语17：05———17：10总经理、副总经理祝酒17：05———19：00晚宴时间
19：05———21：00文艺表演及各种游戏
七、文艺活动19：00正式开始
1、开场
（1）19：00———19：05领导致辞
（2）19：05———19：10主持人简单开场（增加描述今晚的奖品及颁发次序，）
（1）节目一（19：10———19：20）：业务接待——4人组《三句半》
（2）节目二（19：20———19：30）：财务销售歌曲——《但愿人长久》
（3）节目三（19：30———19：40）：车间歌曲——《朋友》
（4）互动游戏一（19：40———19：50）：抢凳子（胜者获得一个）且抽取三等奖，数量5个———（奖品：）
（5）节目四（19：50———20：00）：总经理、副总经理表演节目
（6）节目五（20：00———20：10）：行政歌曲《一生中最爱》
（7）节目六（20：10———20：20）：财务《感恩的心》
（8）游戏二：（20：20———20：30）：心心相印，我来比你来猜（胜者获得龙娃一个）且抽取二等奖，数量3个———（奖品：黄金饰品）
（9）节目七：（20：30———20：40）车间歌曲《冰雨》
（10）游戏三（20：40———20：50）：正话反说（胜者获得龙娃一个）且抽取一等奖，数量1个———（奖品：咖啡机）
（11）节目八：（20：50———21：00）大合唱《相亲相爱一家人》
（12）特等奖抽取（21：00———21：10）（由12月销售冠军抽取特等奖1个）———（奖品：奖金x元）
（13）抽取纪念奖（21：10———21：15）员工举手上台抽取（第一个举手的）（奖品：）
（14）抽奖：（21：15———21：20）最佳表演奖一个团队（举手+评委，最高分得奖）———（奖品：奖金x元）
（15）抽奖：（21：20———21：25）幸运奖、安慰奖抽取（主持人抽取18/17个）———（奖品：价值x元左右）
2、结束21：25
八、活动物料
1、现场：抽奖箱，相机，员工进活动室每人手持一个号（抽奖用），部门经理标识条（颁奖用）
2、设备：
3、奖品：
（1）游戏奖品
（2）表演奖品
（3）抽奖奖品
九、准备及相关注意事项
1、物品准备：
2、晚宴准备：
3、活动会场布置，节目背景音乐，游戏所需物品及奖品管理。
4、现场拍照：提前安排好相关人员携带数码相机，做好活动现场的拍照工作。
一、推广主题:
年夜饭推广宣传
二、推广日期:
11月1日-除夕夜
三、推广内容:
合家欢乐宴2588元/10人桌
幸福团圆宴2888元/10人桌
四季*安宴3588元/14人桌
年年有余宴3888元/16人桌
新春大吉宴5000元/18人桌
财源广进宴10000元/24人桌
优惠项目:
A、每桌赠送店酒1瓶、啤酒4瓶、饮料2瓶(饮料为:大可乐1瓶、大雪碧1瓶、橙汁1瓶三选二)。
B、2588元/桌以上餐标每桌赠送“年年有鱼”年糕鱼1盒、糖果及干果拼盘1份。
四、宣传方式:
1、宣传单张:20xx张
规格:14.8cm*21cm
材料:200克铜版纸，单面印刷
价格:0.13元/张
合计:0.13x20xx=260元
2、夹报派发:1400张
价格:0.08元/张
合计:0.08x1400=112元
3、易拉宝:3个
规格:80cm*200cm
材料:相纸，过亚膜
价格:40元/幅(不要架子)
合计:40x3=120元
摆放:六楼西餐厅门口、七楼中餐厅接待处、商场电梯口
4、电梯内海报:2幅
规格:45cm*120cm
材料:写真喷绘+KT板
价格:30元/幅
合计:2x30=60元
摆放:观光电梯内
5、电子屏广告:
规格:53cm*93cm
摆放:酒店大堂
6、从信息*台发送短信给客户
内容:20XX年夜饭火热预订中!兰溪今朝酒店特精心推出六款供你选择，另有礼品赠送，美味佳肴、贴心服务、给你及家人“五享受”。
以上合计总价为:552元
五、以上广告宣传部分需采购部再次询价确定后，由企划部发给供应商制作。
岁末将至,宝盛大酒店厨师长根据传统风俗*惯,结合南北风味,为您精心烹制了新年除夕大餐,让您和您的家人能在这温馨、祥和的气氛**叙这一年的酸、甜、苦、辣，展望新一年的美好生活。
1、宝盛厅年夜饭：每桌888元
优惠一：每桌均可参加抽奖活动，有机会获得宝盛大酒店为您准备的新年大礼盒，桌桌有奖。
优惠二：农历十二月二十日前预订，可获赠440元普通标准间一间。
优惠三：每桌免费赠送新年幸福饺一份。
2、宴会包厢年夜饭：每桌680元―2188元不等
多款选择，您可根据人数、口味选择适合自己的一款。
优惠一：凡在农历十二月二十日前预订，餐标(合菜)达到800元以上，可获赠440元普通标准间一间;餐标(合菜)达到1680元以上，可获赠520元普通套间一间。
优惠二：每桌免费赠送新年幸福饺一份。
1.新春佳宴
欢天喜地贺新年，爆竹声声庆团圆!一年一度的新春佳节将至，海神诺富特大酒店为您及您的全家特别准备了多款春节套餐，伴您度过一个祥瑞和顺的中国年!
海神宫中餐厅大堂
人民币1288元，免费畅饮软饮料
人民币1688元，免费畅饮软饮料和本地啤酒，以及每*送一瓶本地红酒
海神宫中餐厅包房或宴会厅
人民币20xx元，免费畅饮软饮料和本地啤酒，以及每*送一瓶芝华士皇家十二年
自元月一日起，来海神宫中餐厅预订年夜饭，让喜庆的菜式为您的团圆佳节锦上添花。
20xx年1月20日前预订年夜饭，享有10%的优惠。以上价格均以每桌计算，可供8-10人享用。
2.旋宫50旋转餐厅
*海鲜自助晚餐烹出爵士情调
18:00-22:00
不仅有新鲜丰盛的生食海鲜精品，更有精致正宗的寿司，诱人的`甜点…新鲜的时令水果，任您享用。
每位人民币168元
3.橄榄树餐厅
*圣诞套餐地中海美食诱惑
18:00-22:30
来橄榄树餐厅，体验西班牙阳光美食。别具一格的餐前开胃自助品，精心烹饪的美味佳肴，让您仿佛置身于浪漫迷人的西班牙之夜。
每位人民币128元
更有鲜活的波士顿龙虾
人民币350元
4.二层甲板咖啡厅
*多菲亲子早午餐
11:30�C15:00
20xx年1月1日以及每周日，陪您的孩子来二层甲板咖啡厅享用一顿丰盛的早午餐，不仅有鱼子酱、上等的肉类美食，还有诱人的甜点，醇美的汽泡酒…让您大快朵颐之余，更能体验亲子的乐趣。
每位人民币195元，赠送一杯气泡酒，
每位人民币258元，即可畅饮气泡酒。
*鼎香甲板火锅
18:00�C21:00
精选的牛、羊肉，海鲜，多款菌菇，各式丸子等火锅原料丰盛至极，任您享用，精致的中式点心以及新鲜的时令水果自然必不可少!与三五好友来二层甲板咖啡厅，尽享吃火锅的乐趣。
人民币88元，买一送一，畅饮可乐及雪碧
*商务自助午餐
11:30�C14:30
快捷美味的自助午餐，色拉，东、西方风味佳肴，甜点…一应俱全。
每位仅需人民币99元。
一、活动时间及总体目标
通过年夜饭策划活动，扩大饭店的知名度，加强与客户的感情联系，引导洪洞县人民的消费，从而取得一定的经济效益和社会效益。
二、策划内容
一、年夜饭套餐价格：
a、五福迎门宴b、六六大顺宴c、恭喜发财宴d、吉祥如意宴e、飞黄腾达宴f、金蛇闹春宴g、金玉满堂宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌xx元/桌2888元/桌
二、包厢年夜饭优惠细则：
优惠
一、凡来就餐的客人，每桌赠送糖果一盘，干果一盘，果盘一份。
优惠
二、每桌均可参加幸运大抽奖活动，桌桌有礼，100%中奖。
优惠
三、用餐标准达到888元及以上，赠送普通标间打折卡一张。
用餐标准达到1288元及以上，赠送普通标间打折卡一张，并免费畅饮软饮料。
用餐标准达到1688元及以上，赠送普通标间打折卡一张，免费畅饮软饮料及本地啤酒，并赠送本地红酒一瓶。
优惠
四、每桌免费赠送新年吉祥饺半斤，大年三十晚持续到正月初五。
三、实施步骤：
1、与餐饮部和出品部沟通，熟悉套餐的详细内容，做到心中有数。
2、划分客户群(挑选vip客户)
3、拜访客户并极力争取订单，并告知客人订餐时间需提前十天(控制包厢入座标准)
4、规划接待桌数控制在饭店能承受的范围之内并通知餐饮部提前做好准备(再次划分入座标准)
5、布置大厅营造喜庆气氛。
四、装饰方案为烘托饭店春节氛围，突出中国传统节日的喜气，今年春节布置主色调以红、黄两色为主，以达到欢乐祥和的节日氛围效果。
特制定xx年春节饭店装饰布置方案，请领导给予指示。
主题：春节(爆竹声中一岁除，春风送暖入民俗)-情人节(鲜花vs巧克力)-元宵节(元宵灯火人如炽，一派歌声喜若狂)具体装饰方案如下：
——年夜饭作文400字(十)份
今天是大年三十，终于要过年了。家家户户都在忙碌着，吃一顿年夜饭。
除夕夜晚上，爸爸在厨房忙活着年夜饭，家里的其他人围坐在桌子前等待着这顿大餐的到来。
其中我最贪吃，我早就忍不住了，闻到年夜饭的味道，我走进厨房，去看看菜好了没，准备帮忙端菜。
好一会儿，爸爸大喊道：“吃饭了！”爆竹声马上响起来了，我高兴地说：“过年了！”年夜饭终于做好了，大人们你忙我忙地去端菜，菜来了，首先映入我眼帘的菜是螃蟹，菜品丰富多样，有绿的、红的、白的，就像一幅美丽的图画，又可以欣赏又可以品尝。后面又来了红烧肉、酸酒鸭一些菜。
终于，菜都上完了，开始正式吃年夜饭，大人们都是要喝酒干杯的，小孩们则以王老吉代酒来干杯。第一杯是长辈对晚辈干，姐姐作为我们几个最大的，代替我们几个与长辈干杯，姐姐与爷爷干杯说：“爷爷，祝您福如东海、寿比南山！”第二杯是长辈与长辈之间进行干杯，是对大人之间生活的寄托。到了第三杯，全家一起干杯，我高兴地举起王老吉与家人们干杯。喝酒仪式完了，就是好好地享受着美味的年夜饭。
我看中一个鸡腿，先行一步，用筷子夹进碗里，弟弟妹妹见我夹得快，也捺不住了，两个人一起往碗里夹满他们喜欢吃的菜。奶奶笑着说：“新的一年了，你们都长大一岁了，要更听话了。”
愉快的年夜饭吃完了，我们准备去看烟花，看天上美丽的烟花对我们新的一年的祝福，这时的天上如海市蜃楼般明亮动人，这些烟花点亮了新的一年。
四年级开始，我逐渐学会了一些简单又美味的家常菜的做法。过年之前就和爸爸妈妈说，这次年夜饭我要自己烧几个菜，爸爸妈妈听了都十分赞同。
大年三十一大早，妈妈和我就去了超市买年夜饭要准备的食材）。超市很多人，我们买了很多食材。超市回来后在家和妈妈一起搞卫生。
到了下午我和妈妈就开始准备食材。我晚餐打算做三个菜，分别是萝卜排骨汤，芹菜三丝，肉末豆腐。我先洗干净排骨，在水里焯了一下，去除油脂和泡沫，然后倒进砂锅。用小火在煤气灶上炖着。接着开始洗干净萝卜，去皮，切成块状，放进砂锅，分别加入料酒、酱油和食盐等调料，慢慢地炖着。在炖排骨的时候，我把芹菜切成一段段的，然后将胡萝卜切丝，豆腐干切丝。在铁锅了放上油，等油热了，倒进三丝，翻炒数分钟后就将菜盛进盘子。接下来我便做最后一道菜，先将精肉剁成肉末，豆腐切成薄块。锅里倒进油，油热了以后，先炒肉末，然后放进豆腐油煎，加酱油加盐，小火炖了一会儿就好了。这时候排骨萝卜也熟了，三个香喷喷的菜就好了。晚饭的`时候，大家品尝我做的菜都说好吃。我真开心，以后我会继续学会做更多的菜，给家人、朋友和同学们吃。
春节有许多快乐的事情，但是最快乐的事情是吃妈妈做的美味的年夜饭。
瞧，桌子上有鸡汤、红烧猪肉、排骨、美味的鸡腿、红色大闸蟹、小虾和诱人的水果沙拉，让人“垂涎三尺”
表哥的家人今天来我们家吃年夜饭。一些成年人玩“斗地主”和一些聊天。我正在吃一份诱人的水果沙拉，我的表弟用小狗一样的眼睛看着桌子。突然，表哥看到我正在吃一份诱人的水果沙拉，不禁流口水，“小脏手”伸向水果沙拉。我“啪”地一声，按住了他的小手。这次我拍得有点太用力了。虽然他没有哭，但他展示了自己的专业知识，假装哭了。我不想吃这个，心想:小表妹，你为什么这么笨？你没有流泪，我还能看见吗？我坐着等他哭出来。当我表哥看到我不理他时，他立即停止了哭泣。
这时，我们闻到烤鸡的味道，伸手去拿鸡腿。我抓住了右大腿，我的表弟抓住了左小腿。当弟弟看到他手里拿着一只小鸡腿时，他马上喊道:“我想吃一只大鸡腿！”我板着脸问，“为什么？”“我是客人。”“我是主人。”我没有让步。当我的表弟看到我没有退缩，他喊道:“我比你年轻，我想长大。”我的脸变得铁青:“如果你长大了，我不会长大吗？此外，小的应该听大的。”我的表弟立刻爆发出青筋，“我想学汉语拼音，吃大点来增强记忆力！”我暴跳如雷:“我的作业比你多，如果我吃得太多，我就得补补身体。”最后，我妈妈又烤了一盘鸡腿，消除了我和表哥之间的战争。
吃年夜饭真的很有趣！
光阴似箭，日月如梭。一转眼，一年又要过去了。在大年三十晚上，我们所有亲戚约定到外公家吃年夜饭。这次去的人要比上次去的人要多得多了，因为我们在外国留学的大哥哥，刚出生的小弟弟，小妹妹，可热闹了。
刚来到外公家里面热闹的景象把我吓坏了……小弟弟和小妹妹正在大吵一通，抢外公从美国带来的小玩意。是啊，想想也已经有好多年没有见面了。一家人都从外地回来了。这次年夜饭，我们采取了不同的方式——一人做一个菜，没人知道哪个菜是谁做，的只知道自己做的是那个菜，先品尝，评论，最后再领回自己的菜。”评出最佳小厨师“和”最烂小厨师“，当外公喊了一声“开始”之后，我们都纷纷走进自己的厨房，如果被评为”最佳小厨师“，拿压岁钱就能乘以二，相反就除以二。所以每个人都要加油。我决定烧一碗最拿手的——”蛋炒饭“，因为人多我烧了一大碗，让他们自己盛。很快大家坐在了自己的位置上，细细品尝起来，哇！“阿姨的爆炒鲫鱼”真是让我们大饱了口福。当我们品尝完之后，就为桌上的菜打分，爷爷报分数时我为自己捏了把汗，前三不是我，前十不是我，惨了死定了总共只有十二个人，不——我的压岁钱！不过还好，我的菜排了十一名，我的压岁钱又回来了！
今天是大年三十，终于要过年了。家家户户都在忙碌着，吃一顿年夜饭。
除夕夜晚上，爸爸在厨房忙活着年夜饭，家里的其他人围坐在桌子前等待着这顿大餐的到来。
其中我最贪吃，我早就忍不住了，闻到年夜饭的味道，我走进厨房，去看看菜好了没，准备帮忙端菜。
好一会儿，爸爸大喊道：“吃饭了！”爆竹声马上响起来了，我高兴地说：“过年了！”年夜饭终于做好了，大人们你忙我忙地去端菜，菜来了，首先映入我眼帘的菜是螃蟹，菜品丰富多样，有绿的、红的、白的，就像一幅美丽的图画，又可以欣赏又可以品尝。后面又来了红烧肉、酸酒鸭一些菜。
终于，菜都上完了，开始正式吃年夜饭，大人们都是要喝酒干杯的，小孩们则以王老吉代酒来干杯。第一杯是长辈对晚辈干，姐姐作为我们几个最大的，代替我们几个与长辈干杯，姐姐与爷爷干杯说：“爷爷，祝您福如东海、寿比南山！”第二杯是长辈与长辈之间进行干杯，是对大人之间生活的寄托。到了第三杯，全家一起干杯，我高兴地举起王老吉与家人们干杯。喝酒仪式完了，就是好好地享受着美味的年夜饭。
我看中一个鸡腿，先行一步，用筷子夹进碗里，弟弟妹妹见我夹得快，也捺不住了，两个人一起往碗里夹满他们喜欢吃的菜。奶奶笑着说：“新的一年了，你们都长大一岁了，要更听话了。”
愉快的`年夜饭吃完了，我们准备去看烟花，看天上美丽的烟花对我们新的一年的祝福，这时的天上如海市蜃楼般明亮动人，这些烟花点亮了新的一年。
“新年快乐。新年快乐。恭祝大家新年快乐……”在蒋庄奶奶家传来了欢乐地歌声。原来。我们一家加上妹妹一家聚在姐姐家吃年夜饭。我和妹妹正给大家表演节目呢！
小年夜。我和爸爸妈妈要到奶奶家吃年夜饭。听说妹妹也来。姐姐也在。我可高兴坏了。我们终于要团聚了。因此。我和爸爸妈妈早早地来到奶奶家。吃了中饭。我和姐姐玩起了“二十一点”。这可是一次难得的机会啊！
盼啊盼。妹妹来了。我们一见面就侃侃而谈起来。终于。开饭啦！我们一大家子围坐在方桌前。有些拥挤。但我们十分开心。我举起杯子。对奶奶说：“祝奶奶身体健康。万事如意。长命百岁！”奶奶笑得眼睛都眯起来了。我知道。奶奶一定很开心。吃完了饭。我、妹妹和姐姐躲进了姐姐的房间。自从懂事以来。我们三俩每年春节都会准备节目表演给大家欣赏。这次也不例外。我和妹妹把姐姐早已经交好的舞蹈复*了一遍。跳好了后。我们一起说出了祝福语。然后。我们一起唱了“新年快乐”这首歌。接着。有我为大家唱了一首“恭喜恭喜”。最后。我们一起祝大家新年快乐。整个彩排结束了。我们信心满满地为大家表演。一开始。我们老是出错。应该向右转。我却向左；应该举手。妹妹没举。我的脸发烫。妹妹的脸通红。后来。我们越跳越好。大家给了我们最热烈的掌声。最后。整场演出在我和妹妹的精彩表演下圆满结束了。我和妹妹还收到了许多红包。我们可高兴了！
今天我们全家人兴致勃勃地聚在一起，迎接新年的到来。
一早起来我就看到爷爷在贴福字，但是我很奇怪，为什么福字要倒着贴呢？爷爷跟我讲，福字倒着贴就表示福到了。我听了之后觉得很有意义，然后跟着爷爷一起又贴了春联。
每年的这个时候妈妈都会准备很多好吃的，今年准备吃饺子。我一早来到厨房，发现妈妈已经在开始包饺子了。在妈妈的手下不到一分钟，一个精致小巧的饺子就包好了。我很感兴趣，然后也想自己做饺子，但听话的饺子到了我的手中，就变得调皮起来。过了几分钟，一个宛如丑小鸭般的饺子，就被我做好了。妈妈看到后笑了笑，并鼓励了灰心的我。我虚心地向妈妈请教，妈妈也认真地给我传授包饺子的技巧。在我的不懈努力下，我的丑小鸭饺子变成了一个个美丽的小天鹅。妈妈夸奖了我，我觉得很自豪。
终于到了吃饭的时候，一早闻到香味的我早就已经馋的不行。妈妈把一道道的菜都端了上来，桌子上大都是我爱吃的菜肴。吃到一半时爷爷站了起来，祝全家人新年快乐，年夜饭的气氛达到了高潮。最后吃的是饺子，妈妈向大家夸奖了我做的饺子，我觉得很开心，但吃的更开心。
妈妈告诉我，年夜饭也叫团圆饭，因为这顿饭是大年三十这天晚上，在外奔波的一家人聚在一起，一起高高兴兴的吃的一顿饭。我听了之后觉得很有意义，并决定每年都要跟家人在一起过年。
对我来说这是最有意义的一顿年夜饭。
春节是中国传统的节日。在这个传统的节日也有许多传统的*俗。其中之一就是吃年夜饭了。所谓的年夜饭就是一家人坐在一起吃一顿大餐。我印象最深的一次是去年春节的年夜饭。
去年年夜饭特别有意思。不是在那个饭店所有亲朋好友聚一下就算完了的。老家的亲戚们想出了一个特别的点子：让太太坐车到几个房子大一点的亲戚中间。坐车到哪里。年夜饭便开到哪里。就这样年夜饭一共吃了好几天。
老家的亲戚们从来都是自己煮饭。人再多也是这样。这不每当吃年夜饭之前。大人们总是忙活个不停。而我们小孩子却开心得不得了。因为年夜饭有很多好吃的鸡鸭鱼鹅肉。*时说什么也吃不到这些。年夜饭开始吃的时候。爷爷辈的一桌。奶奶辈的一桌。爷爷辈的那桌总是最热闹的。他们不仅吃饭。还喝老酒。喝着喝着还喝出花样来了。轮流讲故事。讲不出来的就得喝酒。二舅爷爷最爱喝酒。每到他讲故事的时候他总是不讲。开开心心的喝了3、4瓶。
年夜饭的饭菜虽然简单。但却很丰盛。都是*常吃的菜。可跟亲人们坐在一起吃。总能吃出特别美味的滋味来。
吃年夜饭是一家团圆的象征。一家人一起度过旧的一年。迎来新的一年!
除夕夜是中华民族团聚的好时光，也是我们全家团圆的时刻。在房间里隔着窗户，仍然能看到几缕红光，仔细一看是灯笼。“一个、二个、三个……到底有多少灯笼啊？”我正在数数时，妈妈突然喊：“欣欣，吃年夜饭了。”“知道了……”我一边说着一边一蹦一跳地走出房间。
到了客厅，我就看见窗外放着五颜六色的烟花，树枝上挂着火红的灯笼，耳朵里全是噼里啪啦、此起彼伏的鞭炮声，一派欢乐融融的过年景象。家里人的脸上也都乐开了花。厨房里传来阵阵扑鼻的香味。随着妈妈的一声大喊“上菜了……”，年夜饭的序幕拉开了。不一会功夫，许多美味佳肴摆上了桌，有鸡，鱼，虾，火锅……让我不禁吞了几大口口水，看得眼睛也直了。妈妈突然指着红烧鲫鱼问我：“这道菜有什么含义？”“代表年年有余(鱼)。”“那火锅呢？”“火锅热气腾腾，当然是红红火火了。”“那这些呢？”“糖，表示甜甜蜜蜜。糕（高）表示步步高（糕）升……。”“嗯，不错。”妈妈说着给我倒了一杯橙汁。终于可以开吃了，大家纷纷举起酒杯，不约而同地说着祝福语，表达着自己对新的一年的`美好祝愿。长辈们给我压岁钱象雪片一样飞来，猪年果然是个发财年。
欢笑声、碰杯声、话语声……。声声悦耳，声声动听，组成了一曲美妙的交响乐。在除夕美丽的夜空中回荡，许久，许久……
“过年了”，“过年了”，“虎”年来到了！欢声笑语中充满了过年的气氛。
除夕，我们一家人坐在一张大圆桌子的旁边吃年夜饭，爸爸把美味的佳肴端出来，有西红柿鸡蛋汤、有红烧鱼、有烤鸭等菜肴。我们一家人，都津津有味的吃起来，最引人注目的就是妈妈做的拿手好菜“糖醋排骨”，那味道啊真是诱人极了，排骨上有番茄酱，有芝麻，还有醋，可好吃了。
吃完了饭，我发现妈妈手里拿了一桶薯片，我就馋得直流口水，就像一只还没吃饱的小馋猫似的。妈妈严肃地说：“你要把饭先吃掉，我才给你。”我好奇的问：“为什么呀？”妈妈笑了笑，说：“过年必须要把饭吃掉。”我叹了一口气，迫不得已的说：“好吧，我吃还不行嘛。”妈妈点了点头说：“这还差不多。”我一会儿就把饭吃完了。我迫不及待地对妈妈说：“我把饭吃完了，薯片该给我了吧！”妈妈说：“嗯，不错，给你吧。”我开心的接过了薯片，对妈妈说：“谢谢……”我还没把话说完，家人看到我傻傻的样子，都忍不住哈哈大笑。
过年的气氛真热闹，我多么希望每天都是过新年啊，那样就可以天天吃美味可口的糖醋排骨了。
——年夜饭200字作文优选【10】份
“过年啰!”“过大年啰!”今年是大年三十初一除夕夜，大家都在张罗着晚上的年夜饭。
在孩子们的欢声笑语中迎来了“蛇”年，处处是一片喜气洋洋。我和爸爸妈妈一起贴春联，爷爷和奶奶在厨房切菜剁肉，家中充满了节日的欢乐!
除夕之夜，我们全家围坐在一张大圆桌旁吃年夜饭。桌上的菜可丰盛啦，最引人注目的，还是我们家的“大厨师”爸爸烹调的“醋溜墨鱼”。你看，那用刀切成的一片片的墨鱼片，炒熟了，浇上香气扑鼻的.醋溜汁，又香又好吃，吃上一口，让人感到舍不得吞下去。
桌上那瓶鲜橙汁，紧紧地吸引着我的双眼。
我叫爸爸给我倒上一杯，爸爸却给我出了个“难题”——“思晴，明天就是‘蛇’年了!请你至少说出五个含有“蛇”字的成语，我就给你倒鲜橙汁。"可是我只说出三个，就只有抓头皮的份了。我用眼睛看着爷爷、妈妈，妈妈轻声告诉了我几个。
每年的年夜饭我们一家都高高兴兴的在一起度过，真的很开心。
除夕夜晚上要吃什么呢？这还用说，当然是年夜饭呗！妈妈端上了各式各样的菜，上面都有几片萝卜花作为点缀，看得我口水直流。好不容易等到妈妈说：“开饭了！”我迫不及待拿起筷子大开杀戒。不一会儿，一碗饭就被我吃了一个精光，满意地打着饱嗝，摸着圆滚滚的肚子，说：“真好吃呀！嗝！”哦，原来吃得太饱了。
年夜饭大好吃了，我还想再吃一次！
我们要去吃家庭年饭啦，我边坐在去酒店的车上边想着那儿的美食，鹅掌，鸡肉，糖排米饭……想着想着就要流口水了不知不觉的我就到了双鸽和*国际大酒店。
我们先来到了包厢里安排好了之后我们就直奔点菜的地方，哇，好多菜呀！琳琅满目的菜谱。使人眼花缭乱，有鲍汁鹅掌，有白水洋馒头、有皮皮虾、白蟹炒年糕我们一口气点了十多样菜，我们回到了包厢里爷爷奶奶他们都陆陆续续的赶来了，服务员阿姨给我们端上来一杯杯热气腾腾的麦芽茶，那味道甜滋滋的，一个字：爽！，我们再玩了一会儿，姑姑说，时间差不多了，我们坐下来吧，然后通知服务员上菜。我们一边说笑一边等待服务员上菜，大家聊得十分投入开心，不一会儿大量的菜上来了，我们不停地吃啊，吃！竟然把全部菜吃的'干干净净的说，然后爸爸说让我们来拍全家福吧！
在服务员阿姨的帮助下，我们的全家福新鲜出炉啦，大家脸上洋溢着幸福的笑容。这幸福的一刻永远留在我的记忆之中！
春节拜年时，长辈要将事先准备好的压岁钱分给晚辈，据说压岁钱可以压住邪祟，每年过年小朋友都会收到很多压岁钱，这应该是过年最快乐的事情之一吧!压岁钱该怎么花呢!
压岁钱我认为是一种浓浓的家乡之情。它代表着一家人之间的亲情。压岁钱它不在于多少，而在于它所表达式的浓厚感情色彩。就算你给的现形多，但如果不是真心的爱，那就也等于白给了。但就算你给一元钱，也重于千金。
大年夜三十那天，爷爷、奶奶、姑姑叔叔等人来我家过年，吃团年饭，于是，我们大家座下来边吃边聊，还一边欣赏春节晚会。爸爸拿出他珍藏多年的好酒来与家人共庆欢乐的春节。我的红包封面各不一样，有的'写着牛年大吉、有的写着福、有的定着万事如意。
这天晚上12点时，我们放了大礼花和各样的花炮太刺激了。
我每次得到的压岁钱都由我集中起来转交我妈妈和爸爸。妈妈主要存人民币，爸爸专存外币。
今天是新年第一天的晚上。我去我哥哥家吃饭。
不知不觉，已经是晚上5: 30了，客人已经到了，该吃晚饭了。
我哥哥和我坐在一起。孩子们总是需要饮料。我以为我一边喝酒一边吃东西，但是我哥哥说，“把它擦干！一次性解决！”我没那么认真。当我哥哥喝了酒，我突然大笑起来，让他吐出来！现在，我在等辣鸡翅，这是我最喜欢的菜。上菜这么多，为什么你还没有辣鸡翅？我想得越多，就越焦虑。最后，在最后一道菜的时候，期待已久的辣鸡翅来了！
时间过得太快了，我已经喝了五口了。我的兄弟不比我差，但我们都受到了同样的惩罚。我的胃很冷！我冷得发抖，立即盛了一碗米饭。我哥哥好像喝醉了！
有一场比赛，这次吃得比任何人都快。我只选择简单和喜欢的菜吃，而我吃“华”和“华”。哥哥，他的脸上长满了米粒。
半个小时过去了，也就是说，现在已经六点钟了，我和我哥哥已经饿坏了。
今天的饭是我最丰盛最开心的一餐！
快过年了，东北的家家户户都开始为过年做准备了。而我家有一个*俗——祭祖。每年过年前，我家都要摆上香炉，插上香，以表示对祖宗的尊敬。
今年也不例外，我和父亲妈妈一起回家祭了祖，然后和我姑父家一起吃晚饭。
晚饭时，我父亲得知我姑父是一名优秀教师后。立即请“谢老师”辅导我的'语文。我听了，一双眼睛瞪着老爸。可他装做没看见。一个劲地问“谢老师”关于作文的问题。还让我拜“谢老师”为师，我听了这话心里一千个一万个不愿意。但转念又一想：如果他真的可以帮助我提高语文成绩，那不是更好！于是我同意了父亲的话。可事情没有我想象中的那么简单，“谢老师”要求我每天写一篇作文。
我沉默了，过了好久，我才艰难地、慢慢地说出了几个字：“行，我同意！”
吃完饭后，父亲送走了他们。望着他们，我仿佛看到了进入“一中”的希望！
今天是小年夜了，做好了作业，我和奶奶爷爷一起研究起了年夜饭的菜谱。
我们先排出了8个冷盘，我都给它们起了个好听的名字，叫油香海哲头、香菜干丝、如意八宝菜、爱心水果拼盘、苏式传统熏鱼、家乡辣白菜、风味凤爪、芝麻拌木耳。
接着，我们又排热炒。我一口气报了4个荤菜，松鼠桂鱼、红烧肉、红烧青鱼尾巴和狮子头。然后，大家再一个一个地排，一共排了10个热菜，荤素搭配，色香味俱全，我也都给它们起上吉祥喜庆的好名字。
然后，我们又排出了5道点心和一个肯定会受到大家欢迎的十味草鸡鱼头汤。我们花了将*1个小时，终于排出了一桌精美的菜肴。我们一边研究，我一边在电脑上打字，今年年夜饭菜谱从我手上诞生了！
寒假就像一本书，转眼间，我已经读完了这本书。回头看看，每一页都是丰富多彩的，尤其是这一页。
除夕那天，奶奶爷爷一大早就起来忙活了。经过大半天的准备，我面前呈现了一桌香喷喷的年夜饭；鸡鸭鱼肉全有，让我受宠若惊呀！
过年夜饭后，我们一家人围坐在一起，看“春晚”。当新年的钟声敲响后，我就对爷爷奶奶说：“新年快乐，万事如意！”“饺子时间”到了。我眼睛盯着锅里，寻找我亲手包的那几个“隐形”的'饺子。这可是我第一次包饺子。虽然不好看，但吃到嘴里特别香。
多么温暖的除夕夜，多么幸福的一家人啊！
每年除夕，家家户户都要吃年夜饭，每个地方的*俗都不一样。
在除夕这一天，妈妈对我说：“我们今天要吃饺子，快过来帮忙包饺子。”我很疑惑，对妈妈说：“我们今天为什么要吃饺子呢？而不是吃大鱼大肉呢？”妈妈说：“这是我们这个地方的*俗，除夕都要吃饺子。”可我却在手机上看到年夜饭的饭桌上必须有鸡、鱼寓意着年年有余。听妈妈说姑姑在信阳他们年夜饭的饭桌上必须有鸡爪、猪蹄，寓意着来年能挠更多的钱。而在电视上看到南方的人除夕要吃年糕，有的地方过年还吃杂粮呢。
看来每个地方的人，除夕过得都不一样，年夜饭也各式各样，不过他们都是寓意着来年能够芝麻开花节节高。
我们下午睡了一会，爸爸忽然听到了钤响声，一看5点钟了。于是我们就赶快起床，穿好衣服，洗刷完毕，出发了。爸爸因为还要去超市买饮料，提前先走，我和妈妈直奔饭店。
到了饭店一看，人都到齐了，菜也差不多上齐了，凉菜热菜，鸡鸭鱼肉，大虾和甜食，全都是我们喜欢吃的。
爸爸给女士倒上饮料，男士倒上白酒，舅舅看人都到齐了，端起酒杯说，祝大家牛年发财，牛气冲天！祝小朋友们学*进步，人人都考100分，干杯！于是我们就开始大吃大喝起来。这里的饭真是太好吃了，我们一边喝着饮料，一边吃着好菜，真是爽极了。大人们一边喝着酒，一边议论着牛年如何成功，如何发财。大概八点钟，我们吃完了饭，一起去了中心广场玩耍。
我们中国过年真是一年比一年好啊！
