我的妈妈是包饺子的高手，我看过很多亲属包饺子，都没有妈妈包的好看包的快。
有一天，妈妈又包饺子了.我的好奇心就来了，我要看看妈妈包饺子的全过程，我也要学*包饺子。妈妈知道了我的想法，就一边揉着面，一边微笑着对我说.“你看你的小手，能会包吗？”“我就是要与你学学，学会了与你分担这些家务活”妈妈没有再坚持什么，让我洗手，给了我一个小面团，让我学她的样子揉面，我左手捏着面团的边缘，右手使劲的向前推揉，妈妈笑着说，还真的像这回事呢，我揉的更加的起劲，三五分钟过后，我学妈妈的样子，把揉好的面放在案板上，妈妈说这叫醒面，是让面更加有劲道，这时妈妈也没有闲着，只一会功夫就调好了饺子馅儿，.我看见妈妈重新拿起一块面，向一个方向揉搓起来.揉成长长的圆筒状，然后，我也学着妈妈的样子，左手拿着圆桶型的面劲，右手在左手的前端，大小均匀的揪下一个个面疙瘩，我不假思索的拿过小面团就在案板上按.，怎也按不圆，妈妈笑着告诉我，傻孩子，还缺一道工序呢，她边说着边拿起小面团，在自己的手心来回揉搓，一会一个圆圆的小面疙瘩出来了，再使劲的一按，嘿嘿，一个小圆饼出来了，妈妈熟练的擀着面片，只听面板上发出轻微的呼呼声，圆圆的，薄薄的面皮就如落地的雪花，妈妈就像一位魔术师，一会就擀出来很多张，我看得花了眼……妈妈说，关键的程序到了—包饺子，如果边缘捏不好，下锅就开边了，弄得瞒过馅子不说，饺子也就成了片汤了，我一边听着，一边像妈妈那样，左手掌上放好一个擀好的面片，右手去取适量的馅子，然后把面片的边缘对折，我迫不及待的一顿狂捏，一个饺子就“成功”了，放在案板上，嘿嘿，我怎发现我的饺子那样的难看呀，边的宽度不一样大，有一处还咧着嘴，仿佛在笑我这位毛手毛脚的人呢，妈妈笑着对我说，“第一次包到这样的程度，真的很好了，看我的！”妈妈一边说着，早已把馅子放好了，边缘对折，只见她的两个大拇指一对，使劲的一捏，呵！一个饺子出来了，饺子的边缘两边宽，中间部位窄，很有趣，而且没有露馅的地方，肚子鼓鼓的，就如一个吃饱了的玩具猪，*躺在案板上，好看极了，妈妈告诉我，这叫“和尚头”，我看着，学着，包着……我又在妈妈包“和尚头”的基础上，又摸索着包了边缘一样宽的小饺子……劳动真的是充满了乐趣，充满着奇思妙想……
我与妈妈学会了包饺子，懂得了做事情要严谨，要有继承，还要有创新！
星期天，爸爸妈妈在包饺子。妈妈右手不停地滚动着擀面杖，左手逆时针转着面饼，不一会儿就擀出了一个面皮儿。爸爸则包饺子，饺子虽然包得很胖，但是一点陷也没露出。
我坐在爸爸身边，眼睛一直盯着爸爸的手，也想包饺子。妈妈仿佛看懂了我的心思，问：“儿子，你是不是也很想包呀？”我点点头说：“包饺子会不会很难呀？”妈妈笑了笑，亲切地说“只要功夫深，铁杵磨成针！只要你努力，就能包好饺子。”妈妈的话给了我极大的鼓励。
我先从擀面皮学起。我先揉了一块面把它弄成一个个小剂子，再压成面饼，我学妈妈的样子擀起来，但俩手怎么都感觉不协调，擀着擀着，我发现我把面皮儿擀得比苹果还大，而且成了三角形。我又笨拙地改了几个，虽然变小了，但是我擀得太厚了。我扔下擀面杖到卧室生闷气，妈妈悄悄走进来安慰我；“万事开头难，小男子汉不要气馁噢！”妈妈把我拉回到面板前。我鼓起勇气拿起擀面又擀了一个，经妈妈的细心指导，我最终掌握了方法。我惊奇地发现，这次我竟然擀得很薄很圆。我又擀了第二个、第三个、第四个……虽也有不满意的，但还是好的多。我得到爸爸妈妈一致夸赞。
擀皮的成功给了我信心。开始包饺子了。我想包饺子应该很简单吧？我学爸爸的样子，拿起饺子皮*放在左手，右手夹起馅放在皮中间，然后两端对齐，轻轻用手捏边，可是馅放多了，我捏了这边那边就捏不上了，我只好又摊开面皮把馅夹去一些，重新又包了起来。我得意洋洋地把饺子拿给爸爸看，爸爸乐呵呵地说：“咦，不错啊！爱因斯坦的第一个‘小板凳’，来留个纪念。”爸爸拿起手机啪地拍了一张照。当我把饺子放在盘子里，我发现我包的比爸爸的差远了。这次我没气馁，打起精神继续包。接受第一次的教训，我少放了一些馅。包好的饺子放在盘中确站不住，就像哈巴狗一样趴在那儿。“哎！看来这馅放多也不行，放少也不行啊！”继续在积累经验中探索，不一会，我就包了十几个，它们有的像大肚子将军，有的像小哈巴狗，有的像可爱的孩子，有的像高高竖起领子的大人……形态各异，大小不一。这时爸爸说：“有大有小，有老有少，才是一家人嘛！”听爸爸这么一说，我和妈妈都笑了。
不一会，妈妈就把香喷喷的饺子煮好了。我吃着自己包的饺子心里美滋滋的。自己劳动的成果味道就是香！
今天，我不仅学会了包饺子，还懂得了一个道理：做事只有坚持不懈才能成功！
古时候几年能吃上一顿饺子就很不错了，而现在饺子便是家常便饭了。
记得有一次，妈妈在包饺子，我也上去凑热闹，拿起一个刚包好的饺子，看了又看，闻了又闻，似乎在说：“嗯，样子挺不错的，不知味道怎样？”妈妈好像看出了我的心思，笑着说：“挤一下它吧，里面有你爱吃的。”我使劲一挤，饺子裂开了一条缝，一团肉肉被挤出来了。“WOW！是肉肉！”我惊叹一声：“那妈妈快给我煮吧。”妈妈的饺子还没包完，她立刻产生了一个念头，就是让我自己包饺子。一听要包饺子，我吓出一身冷汗，我包的饺子肯定是我自己吃，可怕的就是，我还不会包饺子呢，包出来的饺子肯定怪模怪样，这叫我怎么吃得下去呢！
但，在妈妈的硬逼之下，我只好硬着头皮去包饺子。妈妈首先教我先把肉饺子皮上，再把饺子皮合上，叠成扇子状。这几步，我做的特别别扭，做的饺子瘦瘦的，像个老弱残兵，而妈妈的饺子，圆鼓鼓的，都向我的“老弱残兵”挺着将军肚，好像在说：“瘦呱呱，来抓我呀。”
我以失败告终，但我不是那么容易被打败，我又开始第二次的尝试，这一次我吸取了上一次的教训，把肉肉塞得满满的，不过饺子又出现了“故障”，老是合不上。捏这边，肉团就从那边出来，捏那边，肉团就从这边出来，两边都捏，肉团就从中间出来。“行！不听使唤的肉团！”我一气之下把三边都捏住了，饺子下面裂开了一道长长的缝，肉肉从缝里掉到我的小脚丫上，我一气愤一踢，肉肉被踢到天花板上粘住了。我抬头一看：“啊！”肉团刚好掉下来，正中我的嘴巴：“呸，呸，呸。真难吃。”妈妈在一旁捧腹大笑，笑我被一个小肉团折磨得死去活来。
呜，呜，呜，我哭着说：“肉团也欺负我，我不包了。”
妈妈说：“乖，宝贝别哭了！一着不慎满盘皆输，包饺子也是这个道理，肉肉不能太多，也不能太少，要均匀；二是在饺子皮上沾点水，这样饺子不会出现漏洞，最后，只要捏成扇子状就可以拉口了。”我一听停止了哭泣，开始精神抖擞包饺子去了……
“包好了！”我把我包的饺子放在妈妈手上，妈妈仔细的看了又看：“嗯，要包成扇子状！”我灵机一动，朝妈妈做了个鬼脸，拿了把扇子在饺子封口处一捏，顿时，饺子就变成扇子状。
我学会包饺子了，家人都赞扬我，我的心里也乐滋滋的——我学会了一门新手艺。
听奶奶说今天要包饺子，我高兴地欢呼起来。我既期待又兴奋，因为我终于可以自己包饺子啦，看到别人包得这么好，心里好是羡慕，今天，我可以大显身手啦！
我细心地看着奶奶的一举一动，奶奶这手可够绝的：只见她拿着饺子皮，再周围涂上一些水，接着，把肉和韭菜搅和好的馅儿放在中央，然后对折起来，捏着饺子的一个角，把另一个角也叠上去，但要比前一个角高一点，另一个角再叠上去，也要高一些。每一个角都要比前一个角高一点，这样饺子两头就弯弯的，漂亮极了，好似一个威风凛凛大将军，挺着大肚子，又似一轮弯月，悄悄地跟我们打招呼呢！我见只有这么几步，暗喜：原来包饺子这么简单，我应该很快能学会了吧！
看起来简单，做起来难！我刚包到捏角那步时，难题就来敲门了。馅儿好似一个调皮的宝宝，在和我玩“打地鼠”呢！我捏好这边，馅儿从那边冒出来，我补好那边，馅儿往另一头钻出来，搞得我措手不及，挥汗如雨。我想把两面扣住，结果用力过猛，馅儿破肚而出，弄得满手是油。我大惊失色，简直被雷劈了一样，既生气又失落地说：“不包了，脏死了！”说完，便气呼一呼地冲向卫生间去洗手了。
过了一会儿，我默默走回来，奶奶鼓励我,说：“不要灰心，多练一*一就行了！”奶奶看了看我的“作品”，不禁笑了，说道：“你馅儿放的太多，才包不好，但放得太少，也不好，要适量地放。你形状捏不好，是因为你掌握不好技巧，你折面皮的时候，要折得大一点，这样才漂亮！”我听了，按着奶奶教的步骤，全神贯注地做了起来。我吸取了教训，所以一次比一次包得好，一次比一次更顺手，终于从像又*又扁的扇子的丑饺子，变成了活如弯月的漂亮饺子。我仿佛被奶奶从绝望的边缘拉了回来，让我想起了丑小鸭变天鹅的故事，啊，只要功夫深，铁棒磨成针！
不知不觉中，我们把饺子全包完了，美好的时光总是那么短暂，如果不抓紧，就会从指尖溜走。奶奶把这些饺子送进沸腾的锅里煮。不一会儿，屋里就飘满了诱人的清香，我和妈妈一起揭开锅盖，只见饺子犹如一条条起航的帆船，行驶在水中。奶奶给每人盛了一碗水饺，我咬了一口，啊，自己包的饺子里蕴藏着困难的沮丧和成功的喜悦！
中午，妈妈准备给我们包饺子吃，为了让全家更快地吃上美味的饺子。我决定要跟妈妈学*包饺子。
第一步是和面。妈妈拿小碗从面粉袋里舀了两碗面粉，倒进面盆里，然后放了一点盐，妈妈说放盐可以让饺子吃起来更劲道、更光滑，倒入适量的水后就开始和面。妈妈让我体验了一下，结果没一会儿我就筋疲力尽了。妈妈还告诉我，陕西人和面讲究“三光”，即“面光”“盆光”“手光”。等妈妈和完面，我一看，哇，真的是面、盆、手“三光”呢。
第二步是调馅。因为我喜欢吃素馅饺子，妈妈就准备了韭菜鸡蛋馅。利用醒面的时间，我们将切好的韭菜和炒好的鸡蛋碎放在大碗里，放上各种调味料后拌匀，香气扑鼻的馅就调好了。
第三步该擀饺子皮了。妈妈把和好的面拿出来，搓成条状，再切成大小均匀的小块，撒上面粉，让那些面块在面粉堆里尽情摇摆，每一个小块都沾上面粉之后，再压扁，用擀面杖把每一个小面块擀成圆形薄片。一开始看妈妈擀，觉得特别简单，可实际操作起来困难重重，一会儿擀薄了，一会儿又太厚了，一会儿大了，一会儿又太小了，怎么也擀不好，让我有点束手无策。唉，我太难了！
终于该正式的包饺子！我重新抖擞精神，学着妈妈的动作，一手托着饺子皮，一手紧紧地抓住勺子，小心翼翼地挖一小勺馅放到饺子皮的中央，然后把皮合在一起，双手使劲一捏，呀！漏了，我赶紧把漏出来的馅放回碗里，又加固了好几次，终于包好了！一刹那，我洋洋得意，可是看了看妈妈包的饺子，哇，好好看啊！再看了看我包的饺子，扁扁的，立都立不起来。唉，我包的可真难看。我赶紧又试着包了一个，结果这次又太胖了，妈妈说像这样的“大胖子”煮的时候容易烂掉。我有点沮丧，但是我也知道做事不能半途而废，在妈妈的鼓励和指导下我又多包了几个，结果包的越来越好了，太棒了！因为有我的帮忙，这次包饺子的速度比以往快多了。吃着自己包的饺子，比以往任何一次都香呢！
世上无难事，只怕有心人。我现在都可以和妈妈比赛包饺子了！
——我学会了包饺子我会包饺子了作文800字_小学作文 (菁华5篇)
暑假里的一天，爷爷奶奶在家里包饺子，我和他们一起学着包饺子。
奶奶让我先在小钢盆里倒了一些面粉，然后我一手拿筷子，一手拿加满水的碗，一边加水一边搅拌，筷子好像在软软的面粉上跳起圆圈舞。慢慢地，面粉变得越来越粘稠，筷子不用了，要用手了。我按照爷爷告诉我的要求，先往里揉，再往外推出去。我一边揉一边在嘴里说：“往里揉，往外推，往里揉，往外推。”就这样面粉越揉越软，我把面团揉好后，又让奶奶再帮忙加工一下，让面团醒着。
接下来切芹菜了，爷爷告诉我要切成米粒大小，第一刀我看好了切了下去。爷爷奶奶都说：“就是这样，加油！”听到他们给我加油，我认真的切起菜来，劲更足了。奶奶又把猪肉和芹菜拌在一起，做成了馅儿。
半个小时以后，面团醒了，我们开始擀面皮。爷爷告诉我把面团分为两记，他教我先把一剂面团揉好，在中间挖个圆孔，把圆弄大，然后弄断，揉成一个圆圆的长条，就像一条可爱的“面粉蛇”。再把它切成大大小小均匀的小面节，然后撒上一些干面粉，一个一个的压扁待用。接着爷爷一边给我做示范，一边告诉我，左手半托着面饼，右手把擀面杖拿在手里；然后右手挤压一下面饼，左手稍微转一下面饼；这样一挤压、一转动，一挤压、一转动，转两三圈就擀好一个饺子皮了。我按照爷爷的方法学擀面皮，我一边擀，一边在心里默默的说：“挤压一下，转动一点，挤压一下，转动一点。”哈哈，饺子皮擀成了！但开始我擀得不够圆，爷爷鼓励我慢慢来，一边擀一边琢磨。后面的饺子皮我越擀越好，越赶越快，一个个圆圆的饺子皮在我的手中擀出来了。
开始包饺子喽！我让奶奶教我包饺子，我兴冲冲的拿起一张面皮，中间放点肉，就赶紧包了起来，好不容易包拢了，但饺子根本站不住。奶奶教我一个简单的方法，先捏中间，再捏两边，我照着奶奶包饺子样子，慢慢的琢磨着做。饺子终于能站得住了，我一蹦三尺高。接着，我又认认真真的做了十几个，看着我包的“元宝饺子”一个个都像士兵似的雄赳赳气昂昂地站在那里，爷爷奶奶都高兴地称赞我真能干。
通过这次学做包饺子，我知道做什么事情都要仔细、认真，也要多思考，多动脑筋。“世上无难事，只怕有心人”，只要用心去做好每一件事，你就一定能成功。
早上八点，闹钟准时响起。我迷迷糊糊地起身，出了房门，看到爸爸忙碌在厨房，案板上放着一个圆圆的大大的面团，旁边还有刚拌好的胡萝卜羊肉馅。爸爸笑着说：今天是冬至，根据老祖宗的规矩，咱们要吃饺子。快去洗漱，帮爸爸包饺子。我吃过很多次饺子，但却没包过饺子。一听爸爸这话，我连忙问爸爸：包饺子难不难啊？说简单不简单，说难又不难，掌握好要领，你就会觉得包饺子很简单。爸爸边擦桌子边说。好吧，今天我就试着找找包饺子的要领。
爸爸你先给我示范一下，行吗？我急切地对爸爸说。行！爸爸边说边拿起一张饺子皮放到手心里，加了一团胡萝卜羊肉馅放到饺子皮的正中间，然后在饺子皮的四周，将饺子皮对折，捏紧，捏出了一折一折的花纹，一个半圆形鼓鼓的饺子就包好了。哦，就这么简单呀！为了展示我非凡的领悟能力，我迫不及待地拿了一张饺子皮，放馅，捏紧。呀！不好！饺子皮怎么破了？赶紧再捏一下，把窟窿补上。可谁知，越着急越出错，越用力，越露怯。饺子已经面目全非，浑身沾满肉馅。我束手无策了。我一赌气，说：不包了！爸爸微笑着对我说：放弃了？熟能生巧，要不要再试一次？你可以先少放一点肉，等你熟练了，也许就可以做得漂亮。我瞬间恍然大悟：是呀，我不能半途而废，‘师父领进门，修行在个人。’我一定要把这件事做成功。我又拿起一张饺子皮开始工作了，这次我只放了一点肉馅，一点水，对折，慢慢地、一点点地捏紧。奇迹居然发生了。一个扁扁的、弯弯的小月亮做出来了，我成功了。一个，两个，三个小月亮越做越鼓，越做越漂亮。我还给月亮带上蝴蝶边的小帽子，不一会儿，饺子全包好了。
开始下饺子啦，好不容易等到水煮开了。我迫不及待地掀开了锅，把白白胖胖的小元宝放入锅中，不一会儿它们就都飘在水面上了，浓浓的羊肉香味占满了整个厨房。爸爸告诉我饺子煮熟了。我迫不及待地让爸爸赶紧盛出来。我一口咬下去，满嘴留香。我诶呦诶呦地叫着。哈哈，为啥？因为饺子太烫啦！逗得爸爸妈妈笑了半天。
虽然今天的饺子，有的瘪瘪的，有的圆滚滚的`，样子不是很完美但这是我吃过的香的饺子。
爸爸，下次我还要包饺子！我一边吃饺子，一边对爸爸说道。
星期天，爸爸妈妈在包饺子。妈妈右手不停地滚动着擀面杖，左手逆时针转着面饼，不一会儿就擀出了一个面皮儿。爸爸则包饺子，饺子虽然包得很胖，但是一点陷也没露出。
我坐在爸爸身边，眼睛一直盯着爸爸的手，也想包饺子。妈妈仿佛看懂了我的心思，问：“儿子，你是不是也很想包呀？”我点点头说：“包饺子会不会很难呀？”妈妈笑了笑，亲切地说“只要功夫深，铁杵磨成针！只要你努力，就能包好饺子。”妈妈的话给了我极大的鼓励。
我先从擀面皮学起。我先揉了一块面把它弄成一个个小剂子，再压成面饼，我学妈妈的样子擀起来，但俩手怎么都感觉不协调，擀着擀着，我发现我把面皮儿擀得比苹果还大，而且成了三角形。我又笨拙地改了几个，虽然变小了，但是我擀得太厚了。我扔下擀面杖到卧室生闷气，妈妈悄悄走进来安慰我；“万事开头难，小男子汉不要气馁噢！”妈妈把我拉回到面板前。我鼓起勇气拿起擀面又擀了一个，经妈妈的细心指导，我最终掌握了方法。我惊奇地发现，这次我竟然擀得很薄很圆。我又擀了第二个、第三个、第四个……虽也有不满意的，但还是好的多。我得到爸爸妈妈一致夸赞。
擀皮的成功给了我信心。开始包饺子了。我想包饺子应该很简单吧？我学爸爸的样子，拿起饺子皮*放在左手，右手夹起馅放在皮中间，然后两端对齐，轻轻用手捏边，可是馅放多了，我捏了这边那边就捏不上了，我只好又摊开面皮把馅夹去一些，重新又包了起来。我得意洋洋地把饺子拿给爸爸看，爸爸乐呵呵地说：“咦，不错啊！爱因斯坦的第一个‘小板凳’，来留个纪念。”爸爸拿起手机啪地拍了一张照。当我把饺子放在盘子里，我发现我包的比爸爸的差远了。这次我没气馁，打起精神继续包。接受第一次的教训，我少放了一些馅。包好的饺子放在盘中确站不住，就像哈巴狗一样趴在那儿。“哎！看来这馅放多也不行，放少也不行啊！”继续在积累经验中探索，不一会，我就包了十几个，它们有的像大肚子将军，有的像小哈巴狗，有的像可爱的孩子，有的像高高竖起领子的大人……形态各异，大小不一。这时爸爸说：“有大有小，有老有少，才是一家人嘛！”听爸爸这么一说，我和妈妈都笑了。
不一会，妈妈就把香喷喷的饺子煮好了。我吃着自己包的饺子心里美滋滋的。自己劳动的成果味道就是香！
今天，我不仅学会了包饺子，还懂得了一个道理：做事只有坚持不懈才能成功！
今天上午，我在家里无所事事，妈妈过来对我说：“宝贝，过来帮妈妈包饺子吧！”我说：“我可不会包，怎么办呢？”“没事，我教你吧，”妈妈说。
我听了还是一动不动的坐在沙发上。妈妈又喊了一次，我心想我到底去不还是不去包呢？这时我心里的天使为我加油鼓励说：“只要你学会了，你就永远会包饺子，要是你不学就永远不会包。难道你想让你的爸爸妈妈给你包一辈子的饺子吗？”但是我心里的恶魔说：“不要去了，你这么累了，多休息一会儿，没事儿！"他们俩打起架来，大战了三百回合，也未分出胜负。最后，天使说了一句名言："世上无难事，只要肯攀登。"天使彻底赢了，我心想：“我还是去包饺子吧！”
首先，妈妈对我说：“千万要记住，肉不要包的太多，也不要太少。"“为什么呢？”我说：“要不然一会儿就会露馅了，”妈妈说。我试了一次，果真露馅儿了，这一次可真不得了，饺子像分家似的，难看的像一团用纸包住的泥巴，我心想我还是规规矩矩的包吧！”我拿起皮放在手上，我的手上粘了许多面粉。拿起肉放进皮里，对拆起来，在周围抹上水，捏了起来，可就是合不拢。这时，我忽然听到饺子在嘲笑我：“小样儿，别以为包饺子特别好包，要想包好可不容易！”
然后，妈妈又对我说：“饺子皮上的水不要抹的太多，也不要太少了。”我试了一次，合不拢，再试一次还是合不拢，刚刚才用水粘好了，饺子只过了五秒，馅儿就从皮里漏了出来，像一朵用肉皮做的花。
我不停的包，最后还是以失败告终。妈妈看了看我说：“水太少了”我又加了点水，又试了一次，果然成功了。看着妈妈包饺子心想：“为什么我不学学妈妈包饺子的样子呢？说不定对我包饺子有什么帮助。”我跟妈妈学，在周围均匀地抹上水，对拆一下，再捏一捏边儿，饺子就完成了。可是，我发现妈妈包得特别好，而我却包得一般般。我不停的包，最后，终于包出了几个不胖不瘦，立得端端正正的饺子。
煮饺子的时候到了，我在我的饺子上点了个小点，吃饭的时候，我发现我包的饺子一个都没有散，我的脸上洋溢出灿烂的笑容。
这时我想到一句名言：“世上无难事，只要肯登攀。”
“啊！真香。”闻着香喷喷的味道，看着一盘刚出锅的热气腾腾的饺子，我发出赞叹。读到这里，我想同学们肯定会问：不就是一盘饺子嘛，至于这样激动吗？我说：“这盘饺子是我的杰作。看到自己的杰作，我当然开心啦！”
*时，我经常看奶奶包饺子。看着她熟练的动作，我的兴趣来了。原来包饺子这么简单啊。我也要试一试。奶奶看出了我的心思，便开始手把手地教我包饺子了。“杉杉，包饺子呀，并不是一件容易的事情。你首先要……”奶奶边说边给我做着示范。只见她左手拿着饺子皮，在饺子皮的边沿沾上了一点儿水，然后用勺子把肉馅放到了饺子皮的中央。最后，她用手使劲儿把饺子皮向中间一捏———一个漂亮的饺子就包好了。
“包饺子果然简单。我学会啦！”说完，我迫不及待地按照奶奶说的方法包起了饺子。我小心翼翼地拿起一张饺子皮，把它轻轻地放在左手上。接着，我用勺子取来了一些肉馅儿，放在面皮上。最后，我学着奶奶的样子，用手用力一捏。“哈哈，成功了！一个饺子就这样包好了。真是太简单了！”可是，我高兴得太早了。我包出来的饺子，肚子瘪瘪的，好像营养不良。奶奶笑了笑，说：“这个饺子啊，‘没吃饱’。下一个，你要让它‘多吃点儿’。”听了奶奶的话，包第二个饺子的时候，我拼命地往面皮上堆馅儿，最后又是用力一捏。这下可好，饺子的“肚皮”胀破了，馅儿都从里面“钻”出来了。“别急，已经大有进步了。再包一个，你就能掌握技巧了。”奶奶鼓励我说。于是，我第三次拿起了饺子皮。这一次，我吸取了前两次的教训，根据面皮的大小放上适量的馅儿。然后，我在奶奶的指导下，双手均匀用力，将面皮捏在一起。就这样，一个漂亮的饺子在我的手中诞生了。经过一下午的努力，我终于学会了包饺子。
饺子下锅了。一只只饱满的饺子像一只只大白鹅在水中舞蹈，激起了快乐的水花。饺子出锅了，我迫不及待地夹起一个放进口中：“好香啊！”吃着自己亲手包的饺子，享受着那种无法用语言表达的味道———一种充满甜蜜的味道，我开心极了。
——我学会了包饺子作文800字 (菁华5篇)
今天是星期六，天空淅淅沥沥的飘着雨，到处都是湿漉漉的。可这样的坏天气却并没有影响我的好心情，因为妈妈让我亲手包了一回饺子。“你不是一直想学包饺子吗？今天就来试试吧。”妈妈对跳完舞刚回家的我说。“耶！谢谢老妈大发慈悲！”我兴奋得一蹦三尺高。
说干就干，首先制作饺子馅。妈妈把卷心菜和葱切得细细碎碎，倒入已经绞好的肉里，又往里面加各种调料搅拌均匀，饺子馅这就做好了。一切准备就绪，接下来可以动手包饺子啦！
我迫不及待地拿起饺子皮，夹了一些肉馅放上去，合起来使劲一捏。没想到因为馅太多，挤破了皮，饺子馅就像淘气的娃娃一样从里面钻了出来。我赶紧拿起一块面皮把破洞堵住，可是它从另一边又冒了出来。好不容易笨手笨脚地把它补好，定睛一看，唉！只见我包的饺子就像只斗败的“公鸡”，耷拉着脑袋，挺着个“将军肚”，伤痕累累，全身都是馅，难看极了！妈妈看见我垂头丧气的样子，走过来摸了摸我的头，和颜悦色地说：“失败及成功之母，只要你认真学耐心练，熟能生巧，一定可以包得又快又好。”妈妈为我做示范，只见她把饺子皮放在左手掌心里，用右手食指蘸了点水，在饺子皮的边沿绕了一圈。接着夹了一筷子肉馅放在饺子皮的中间，然后把皮对折，两个角往中间一提再压紧，一个胖乎乎的，好似金元宝的饺子就出现在我眼前。我按照妈妈教的方法，认真地包起饺子来。功夫不负有心人，我包的饺子一个比一个好，总算有点像模像样了。
我们把包好的饺子放进烧开水的大锅里煮，几分钟之后，屋子里飘荡着一股香味。揭开锅盖一看，一个个饱满的饺子像一叶叶小舟浮在水面上。吃着自己亲手包的饺子，我的心里美滋滋的！通过这次包饺子，我明白了做任何事情都有可能失败，只有努力坚持练*，才能获得成功。
每当我吃着香喷喷的饺子，就会想起第一次包饺子时的乐趣。
寒假中的一天，我起的很早，刚穿好衣服来到餐厅就看见妈妈在包饺子。只见妈妈包的饺子一个个圆鼓鼓的，像一排排小元宝。我也想包，于是我向妈妈说出了自己的想法。妈妈笑着说：“你哪是包饺子，你是往肚子里面包。”
不就是包饺子嘛，能有多难?不就是蘸点水，包点馅儿，再捏一捏嘛。这么想着，我洗了手，就来到餐桌边开始尝试包饺子。我拿起一张饺子皮，放上馅，再把皮对折捏合起来。早就听奶奶说过：“包的时候皮一定要捏严实，否则可就要吃疙瘩汤了。”于是我用力地捏呀捏呀……啊，不好了，饺子馅从“肚子”里被挤出来了，我急忙拿起另一张皮裹了上去，接着捏呀捏呀……不巧，汤又从另一处淌了出来，我慌忙地又拿起一张皮补了上去，就这样凑凑合合地包上了这个饺子。你瞧，它虎背熊腰，简直像个“将军肚”。
看来包饺子没有我想象中那么容易，我只好虚心地看着妈妈熟练的手法。妈妈左手拿皮，右手铲馅，然后把饺子握在手心之中，捏紧。我照着妈妈的样子包，但是我包得还是不好，奇形怪状东倒西歪，饺子哪里像金元宝，倒像个醉如烂泥的酒鬼。
我把饺子皮一扔，生气地走了。妈妈看到了，走过来对我说：“失败乃成功之母，你不要因为有了困难就选择放弃，我们再多试几次。”听了妈妈的话，我不好意思地低下了头，又重新走回餐桌练*包饺子。
经过我长时间的努力，我包的饺子就像一个个金元宝，仿佛咧开了嘴，朝我笑呢!
饺子该上锅了，看着晶莹剔透的饺子在锅里翻滚，真让人垂涎三尺啊!饺子煮好了，我夹起一个咬了一口，味道好极了。我的心里美滋滋的，因为这是我们的劳动成果啊!
经过这次学包饺子，我懂得了一个道理：做事情只有坚持不懈，不轻言放弃，就一定能取得丰硕的成果!
我们从哇哇坠地起，就要开始慢慢地成长，在成长的过程中就要不断地学*，比如：咿咿呀呀学说话，踉踉跄跄学走路，笨手笨脚学穿衣……一项又一项的本领在学*和摸索中学会了，而今天我要学的新本领就是－－包饺子。
有了这个新想法，我迫不及待地来到了菜市场。到菜市场一看，哇！这里的蔬菜真多呀！有身材苗条的黄瓜，有红着小脸的西红柿，还有胖滚滚的冬瓜，真是应有尽有。我东瞅瞅西看看，还是先去买肉吧！然后再去买芹菜、葱、姜和饺子皮，买完所有的食材，终于可以满载而归地提回家了。
包饺子三步曲就要开始啦！第一步：先把所有食材洗干净，再拿来菜板，把肉放在菜板上，就开始学着妈妈*时剁肉的样子，“咚咚咚咚”……哎呀！这声音真难听，妈妈*时剁肉都可以组成一首优美的交响乐，而我剁出来的却是噪音，不管啦！虽然声音难听，可心里却是美滋滋的。第二步：切好所有食材，把它们放入盆里，再加一个鸡蛋和少许香油，使劲搅拌混匀，一切准备就绪。剩下最后一步－－包饺子了。我想象着妈妈*时包饺子的样子，左手拿着饺子皮，右手用一根筷子轻轻地在饺子皮周围蘸了点水，然后再使劲一捏，饺子皮怎么不合拢呢？饺子馅就像一只只小虫子，从饺子皮的两头都钻了出来。我顿时火冒三丈，把包了半个的饺子狠狠地摔在桌子上，奶奶似乎看出了我的心思，语重心长地对我说：“傻孩子，你包的方法不对，这怎么能包好饺子呢？你应该先包两边再包中间。”我听了奶奶的话，重新包了一个，果然这一回包的饺子就像一个月牙儿，漂亮极了。
到了晚上，妈妈下班回到家，我煮了一碗热气腾腾的饺子端给妈妈，妈妈吃着香喷喷的饺子不停地称赞我，而我心里也早已乐开了花。
包饺子看起来十分容易，做起来却十分困难。我们做事也要像包饺子一样，只要找到正确的方法，一直坚持下去就一定会成功。
星期六的傍晚，爸爸开始做饺子了，我自告奋勇去帮忙。
饺子由两部分组成，一部分是饺子皮，一部分是饺子馅。饺子皮爸爸已经买了现成的，我们只用做饺子馅，然后包上饺子就行了。
首先，爸爸把一块肥瘦相间的五花肉剁成肉泥，然后加入一些葱花、生抽、食盐、鸡精，搅拌均匀，一股香喷喷的气味传来，饺子馅就做好了。
终于，到了我最期待的环节包饺子了。爸爸率先开始包。只见他先用左手拿了一张饺子皮摊在手里，再用勺子舀了一些馅放在摊开的饺子皮中央，然后，再在饺子皮的边缘沾上一点水，捏成半圆形，最后再沿着饺子皮一褶一皱、捏成好看的裙摆一样的花边，一个像金元宝一样的饺子就包好了。
看起来很容易嘛！我迫不及待地拿起一张饺子皮，开始尝试。我学着爸爸的样子，拿了一张饺子皮在左手掌摊开，用勺子舀了一勺饺子馅在饺子皮的正中央，又用手指沾了一点水，把饺子皮的边缘打湿，然后将饺子皮对折捏在一起，再沿着饺子皮的边缘捏出一个个小花边。饺子包好了！但是，因为馅料放得过多，它挺着个啤酒肚，而且，因为水沾得太少了，导致花边不成样子，而且，有的地方还张开了小嘴对着我笑呢！我又用力把那些乐滋滋的小嘴巴捏上了。再一看，这第一个在我手中诞生的饺子已经皱皱巴巴、不成样子了。唉，真是看起来容易做起来难哪！
我吸取了上一个饺子的教训，又包了一个饺子。这次没有了啤酒肚，可是馅料又放少了，使这个饺子看起来像个饿瘪瘪的饺子婴儿，不过，还挺可爱的。
后来，我又相继包了两三个饺子。除了花边还是不够好看之外，其他的都挺好。爸爸也直夸不错不错。在我们父女俩的努力之下，一个个可爱的.饺子诞生了。
饺子煮好后，开始品味时，我的肚子已经开始大唱空城计了，所以，吃起来特别香！尤其是吃到自己包的饺子时，有一股特别的沁人心脾的喷香味。
我心里美滋滋的，因为，我终于学会了包饺子。
前几天，我看见妈妈正在和面，准备包饺子，我心里想：妈妈每天为我们付出了那么多，可真辛苦呀!我要替妈妈分担一些我力所能及的家务活。想完，我便对妈妈说：“妈妈，我已经长大了，可以做很多事情了，今天我想帮您包饺子，可以吗?”妈妈欣然答应了，眼里流露出欣慰的目光。
包饺子的第一步是和面，妈妈马上就要把面和好了，妈妈对我说：“儿子，妈妈和完面就开始做饺子馅，等把饺子馅做好后，咱们就一起包饺子。”我站在妈妈旁边，看着她用筷子拌饺子馅，希望立刻就可以将饺子馅拌好，这样就可以开始包饺子了。大约过了15分钟，饺子馅做好了，我洗干净手，挽起袖子，准备动手包饺子。
我先学擀面皮，妈妈让我一手拿着擀面杖，一手按着面饼，我上上下下，来来*地擀着皮，不一会儿就满头大汗了，不过比起妈妈的辛苦，我这点累不算什么。我开始擀的面皮，有的薄，有的厚，大小不一，不过在妈妈的指导下，越做越好。接着，我迫不及待地拿起饺子皮，学着妈妈的做法，舀起一小勺饺子馅，放在饺子皮上，我小心翼翼地把馅包裹在这白白的“大肚皮”里，然后捏饺子皮边缘的小褶儿。我本以为不太难，但事实证明我完全错了。我一捏左边，馅就调皮地从右边流出来，相反，捏右边，馅就从左边出来。妈妈看到我包的饺子，又看我着急的样子，便耐心地给我讲解：“两边如果能同时捏的话，效果会好很多。”说完，妈妈便拿起一张饺子皮为我演示一遍，看明白了妈妈的动作，我学着尝试了一遍，竟然一次就成功了。有了成功包第一个饺子的经验，后面包的就好多了。我忘记了劳累，乐此不疲地包着饺子，没过多长时间，我和妈妈就包好了饺子，虽然我包的饺子没有妈妈包的好看，但我对自己的劳动成果还是很满意的。
接下来开始煮饺子，妈妈把饺子放进锅里，不一会，饺子就煮好了，妈妈把饺子端上饭桌，我立刻过去夹上一个咬了一口，哇!真美味呀!我吃的津津有味，因为饺子是我亲手包的，此时我心里像吃了蜜一样甜。通过这次劳动，我感受到了劳动的快乐，也品尝到了劳动的成果，这使我明白一个道理：只要有付出，就一定有回报。
——我学会了包饺子优秀作文10篇
星期六中午，我看到我的妈妈通过包饺子。我的妈妈把包好的饺子放通过一个大圆盘里，摆得整整齐齐。小小的饺子多么像一个个耳朵呀！我越看越有趣，决心拜我的妈妈为师，学*包饺子。
我先学着擀面皮儿，我的妈妈让我一手拿着擀面杖，一手按着面饼。刚开始，我擀的面皮儿不好看，又厚又长，像牛舌头。通过我的妈妈的指导下，我终于合格了。接着，我开始包了。我学着我的妈妈的样子，左手托着面皮儿，右手用勺子铲馅，再把面皮儿合通过一起，一会儿就包好了。呀！我包的饺子就像一条虫子，要多难看就有多难看。我顾不了那么多了，又重新包了一个，心想：我的妈妈一定会表扬我的。谁知我的妈妈看了我的杰作，边笑边摇头。我再看看自己包的饺子，像一个梨，还都露了馅。而我的妈妈包的却漂漂亮亮的。我开始观察我的妈妈的动作，只见我的妈妈一只手拿着面皮儿，另一只手拿着勺子铲馅，专管包饺子，不但攥得快，而且饺子圆鼓鼓的。我照着我的妈妈的样子，认真的包了起来，果然比前面的几个好多了。我信心大增，又继续包。我的妈妈看了我包的饺子，亲切地说：“宝贝，你长大了，会帮我的妈妈做事了。”
我的妈妈把饺子煮熟了，盛通过盘子里。我迫不及待地吃了一口，啊！自己包的饺子就是香。我明白了一个道理：任何事情都是看起来容易做起来难，世上无难事，只怕有心人。
星期五，我放学回家，见妈妈正准备包饺子。她已经准备好了馅，正在和面皮，我也洗手，过去参加“包饺子活动。”
我先拿了一个饺子皮，再盛了一点馅放在皮上。呀！盛少了，我赶紧加了一点。接着把皮儿对折，左手托着饺子，然后用右手的食指和大拇指在饺子皮的'边上捏出一个个波浪的花边。这样，一个饺子就诞生了。
我把它放在盖莲上一看，妈妈的花边整整齐齐，活像一排排小元宝。而我的花边歪七扭八的，像挨了几天饭的小老鼠。
结果妈妈告诉我，馅放得太少，我纠正了错误，就把它下锅了。盖莲上的饺子像一群群大白鹅扑腾腾地飞入水中。
妈妈看到我包的饺子连连夸好，我真高兴学会了包饺子。后来，我悟出了一个道理：自己做的东西才是最好的。
“白纸包松香，抛在海中央，潮水涨三涨，赶紧把网张。”这则谜语的谜底是令人馋涎欲滴的饺子。饺子是我国北方的传统食品，每到除夕，家人们都要欢聚一堂，一起包饺子。大家包的饺子形态各异，馅儿也各不相同，有白菜肉的、韭菜肉的、芹菜肉的。其中，我最喜欢吃的是白菜肉的饺子。
今年除夕，我们一家也要包饺子。我们先要准备馅料：先把白菜、猪肉细细地剁成馅；再加入葱末、姜末；接着放油、盐和味精，饺子馅就做好了。然后就该做面皮了：先加一点水到调好的面团里；然后切成似龙眼的面块；最后，用擀面杖压成一个个圆溜溜的面皮。终于要包饺子啦！我看到外婆拿起一张皮，放些馅，一挤，再一捏，一个“小元宝”就出来了，接着又做了第二只、第三只，我一看，想：原来包饺子这么简单，我肯定能包很多。我就兴高采烈的对妈妈、外婆说：“我也来包水饺，好吗？”妈妈、外婆鼓励我：“好呀，你也来试一试吧。”我于是拿了一张皮，放上馅，狠狠地一捏，只听“扑”的一声，馅漏了出来。妈妈哈哈地笑着：“你还差的远哩！”我不服气，又拿了一张皮放了适量的馅，然后，小心翼翼地一捏，这次成功了，虽然没有妈妈、外婆包的好看，但是也有了几分饺子的模样。“吔，我终于会包饺子了！”
这时，灶上的水已经沸腾了。我把包好的饺子一个个下进去，只见它们在水里欢快的打着滚，不一会儿就熟了。热气腾腾的饺子被端上了桌，一家人围坐在饭桌旁，其乐融融。我夹起一个饺子用力一咬，鲜美的汤汁流入嘴中，心里美滋滋的，我终于学会了包饺子。
今天，妈妈说要包饺子。我高兴极了，因为我最喜欢吃饺子了。
包饺子的主要材料有：面粉和陷。我们要把面粉揉成光滑的大面团。首先，面倒入盆里，然后面里倒入适量的水，再用力地揉，最后等到面粉揉成一大团的时候就可以了。最关键的是要让面醒十分钟左右。为的让团更加光滑，包的时候不易破，吃起来筋道。接下来的时间可以调陷了。
准备你爱吃的馅料，向陷中加入酱油，葱末，花椒，味精，豆油，用筷子向同一个方向搅拌就行了。
然后我们就要开始包饺子啦！妈妈拿出揉好的面团，又把它揪成一个个小的面团，把面团擀成饺子皮儿。我迫不及待地拿起一个圆圆的饺子皮儿，然后盛了一点馅儿，呀！盛少了，我急忙又添上一点馅儿，这回差不多了，我把饺子皮两层一捏，可包出的饺子既不好看又立不住，试了很多次都是包不好，老跟我反着来。
后来妈妈又给我示范了几次，又告诉我包饺子的技巧，馅不能太多，也不能太少，捏出几个好看的褶，就能立住了。听了妈妈的教法，越包越熟练了。最后吃着我自己包的饺子心里别提多高兴了。
这件事让我明白了一个道理：失败是成功之母。
转眼间，我已经上六年级了。记得五年级的时候，我们学校组织校外实践活动。其中有一项活动让我记忆犹新，那就是包饺子。
包饺子开始了。我们开始做馅儿了，我们先打了个鸡蛋到碗里，搅拌直到没有蛋清为止，然后把事先从菜场买来的肉沫和鸡蛋放入一个大盆子里面，再加入事先切好的生姜沫、葱沫，加入盐味精和料酒，用筷子搅拌一会儿，这样一盆饺子馅就做好了。
现在要开始做饺子皮了，首先倒一些面粉到盆子里放入一些冷水。开始和面，面和和好了，在和好的面上取下一团团的面团，然后用擀面杖把面团擀圆。不知怎么回事，饺子皮一会儿像鹅蛋那样扁圆，一会儿像鸡蛋黄一样圆润……后来在老师的指导下，我学会了擀饺子皮。
开始包饺子了，我学着老师的样子，用筷子夹了一些肉馅放在饺子皮上，然后用食指和拇指捏住按紧，一个饺子就这样包好了。现在到了最后一步，老师把饺子一个一个顺着锅沿放进锅里，盖上锅盖煮十分钟，掀开锅盖，饺子像一个个胖鸭子浮在水面上。哇！香喷喷的！我迫不及待的用勺子勺了两个饺子，津津有味的吃了起来。吃着自己包的饺子，心里比吃了蜜还甜。
这次实践活动让我知道了自己动手，丰衣足食。
新年到来，新年新气象，我和爸爸、妈妈、外婆、外公在除夕这一天包饺子吃。
早上，妈妈到了市场买了猪肉、小葱、牛肉、青菜和饺子皮、妈妈把猪肉、牛肉、小葱、青菜切成末，并加入老酒、酱油、味精，洗好手以后我开始包饺子了。妈妈的动作太快，手艺太高了。
我也学着开始包饺子了，我包的饺子，有的太大，有的太小，妈妈包的饺子都是一样的，全是挺着‘’啤酒肚‘’，我包起来的全是一些没有吃饱饭似的。爸爸、外公、外婆也来包饺子，外公和外婆的运作比妈妈的还快，爸爸马上追上了外公和外婆。我们你追我赶的心情早以融入这简单的饺子里了，最好吃的饺子刚刚从锅里捞出来，我们吃着热腾腾的饺子时，我们感受到新年的气息，我想到了家的味道，我们吃的真开心。
我包了十个饺子，我吃到了我自已包的饺子，真是开心，以后还有机会在包水饺吃，我对水饺的味道非常满意，因为这不只是饺子，还有爸爸、妈妈、外公、外婆和我的心意、爱在里面……
在这个寒假里，我学会了一门手艺，那就是包饺子。
首先是和面，妈妈把面粉倒进了一个不钢钢的盘子里，再倒一碗水进去，开始揉面，揉的过程慢慢的少量多次加水直到水和面的粘度刚刚好，妈妈开始把揉好的面团摊揉开来，没有切开的面皮像一张很大很圆的大饼，妈妈说，皮越薄越好吃。皮准备好了，最关键一步是切面皮，要把皮切成梯形，我问妈妈：“以前我们买的饺子皮不都是圆形的吗？为什么这次要切成梯形的？”妈妈说：“切成梯形的饺子皮，包出来的饺子像是一个个金元宝，金元宝是古时候的金币，像征着财源滚滚来。”这还是我们家第一次做饺子皮呢，我简直是对我们的成品饺子越发的好奇了。
爸爸正一旁忙着准备饺子馅，爸爸笑着说，“今年我们要吃韭菜肉的。”爸爸可真贴心，还是包我最喜欢的馅。
自己动手丰衣足食呢，我们全家人一起动手了。先拿一张饺子皮放在手掌上，然后夹一些馅放在饺子皮上，从下往上把馅裹起来，再从后面转一圈，最后一步把两端挰起来，果然是金元宝的形状。这是我见过最好看的饺子了。爷爷奶奶和爸爸妈妈总是能一次就可以包成功，而我包的大小不一，一个不小心馅也爆出来了呢。妈妈还得忙着帮我返工。可真的是看似形易，做起来没有那么简单呀。爸爸还在其中的一个饺子里面放了一个一毛的硬币，他说吃到钱币的人代表财富正向他（她）走来。奶奶也放了白线在其中的一个饺子里面，她说吃到白线的人代表他（她）可以长生不老。人多力量大，很快就包好了。我们把包好的“金元宝”一排排整整齐齐的摆在餐桌上面。
对了，大家知道过年为什么要饺子吗？古代，每逢冬季，快过年的时候，一年中最冷日子，人们露在外面的耳朵经不住风雪的折腾，长了冻疮。医生张仲景采摘了一些名贵药材包在用面粉做皮里面，把它煮熟后分给乡亲们吃，乡亲们吃了之后，觉得身体暖暖的，而耳朵上的冻疮也慢慢好了，由于这种“药材”是用来治耳朵的，所以古时候的人给“药材”取了一个名字叫“骄耳”
后来，随便时代变化，我们现在吃的饺子，就是古代人吃的骄耳。
这天，是寒假的第二天，我想吃饺子了，于是，妈妈决定自己包饺子，我想:我也没什么事做，我就跟妈妈学包饺子吧。
妈妈先去超市购买包饺子的原材料。一会儿，妈妈就提着大包小包回来了，累得像一只骆驼。一个小而很显眼的袋子引起我的注意，我对妈妈说:“妈妈，这是什么呀?”妈妈回答：“这是饺子皮，我们今天要包饺子，你想包吗?”我正想学包饺子呢!还能帮妈妈减轻负担，这不正中我意吗?我连忙爽快地答应了。
首先妈妈把饺子皮拿了过来，接着又把一碗饺子馅端过来，还拿了两根筷子，我急急忙忙先包了起来，我虽然不会，但是我看过别人包过饺子，我自以为是，先把饺子皮拿了一张，用筷子夹了一块馅，放在饺子皮上，又把饺子皮的一边叠到另一边，与一边重合，可是包的饺子却不像，有的还散开着，馅都露了出来，我顿时呆住了，不知如何是好，左挠挠，右抓抓，接下来就不会了，我只好请教妈妈，只见妈妈拿了一张饺子皮，然后沾一点点水在饺子皮上，一边叠过去与另一边重合，饺子皮又快又稳地站住了，一个小巧玲珑的饺子出现在我眼前。看着妈妈真是心灵手巧，她还在边缘院作出不同的图案，有的半圆形，有的弯弯的，有的长方形，有的尖尖的，有的像女孩子的裙边，有的像金元宝——
望着这些漂亮的饺子，我惊讶地叫起来，拍手叫好，看了妈妈的演示，我也动起手来相信自己一定能包好，甚至比妈妈做得更好。按照妈妈的步骤，一步一步地做，很快一个漂亮的小饺子展现在我眼前，随着时间一秒一秒地过去，我们包的饺子也越来越多，饺子皮渐渐用光了，许许多多的饺子呈现在我的眼前，妈妈把这些饺子分一点煮着吃，不一会儿，香喷喷的饺子出炉了，我尝了一口，真好吃!
原来包饺子也不容易啊!里面还有不少学问呢，真是有苦也有乐!
在去年，我爱上了一道美食——饺子，我不甘心我只会吃饺子，我需要学会包饺子。
在6月份，我向妈妈请教如何包饺子，妈妈皱紧眉头，眼睛里发出了一种不情愿的光芒，嘴巴撅起来，似乎在想什么，但是在我的强烈要求下，妈妈动了心。
“耶，妈妈终于肯教我包饺子了！”我梦寐以求的饺子终于要被我做出来了。
虽然我很高兴，但我在想：如果我包的不如妈妈的好，妈妈会不会嘲笑我？算了，没时间想这么多了。
我听完妈妈的一番讲解过后，跃跃欲试，看着那粉中嵌白的五花肉，我都垂涎三尺了。我沾了沾水抹在饺子皮边缘，又勺起一勺肉，填充在饺子皮的正中央，我抓起饺子皮，一捏，“完了，谁吃了我做的饺子肯定会吃撑的。“我不由自主地叫了起来，我放的馅太多了，肉都露出来了。
当我的眼睛瞟到妈妈做的饺子上时，我不禁肃然起敬：妈妈包的饺子根本就是一个个世界拔尖的”哲学家“，而我的就像一位位落魄的乞丐。
我继续包，越包越熟练，一直包到第73个饺子时，没有饺子皮了，我才回过神来：“啊，饺子已经下锅了。”
我们打开锅盖，抓起勺子，勺了一大碗饺子，虽然不知道有没有我包的饺子，但是这次的饺子是我目前为止吃过最美味的一碗。
星期三的下午我放学回家，我放下书包跑去房间给外婆说，老师要求我们回家做一道来自己喜欢的菜或者我学会了什么，我就给外婆说，我们今天晚上吃饺子吧，我跟着你学，外婆答应了，就去超市买了好几块钱的饺子皮，买了一些肉和韭菜，回到家把外婆买的菜和肉洗好，剁好，放入调料搅拌均匀，放到哪里腌制。
我就赶紧跑去洗手，洗完手就开始和外婆包饺子了，我左手拿皮，右手拿筷子去加馅，刚开始我只加了一小点馅，所以包的饺子扁扁的，就像在打瞌睡。这次我又弄了许多馅，饺子太饱了，我挤这边馅就往那边跑，太调皮了，经过前两次的失败，我有点儿灰心了不想学了，想想老师布置的作业必须的要做我还是的坚持做，这时外婆鼓励我说“失败是成功之母，你要坚持啊！”听了这话我重振信心，又开始包了，这次我包的馅不多也不少，饺子象个大元宝，外婆说：“看，你包的多好啊！”接着我右包了一个又一个的饺子，我突发奇想能不能包几个人物形状或动物形状的饺子呢？于是我按照我的想法开始包了，有的象可爱的小兔子，有的象笨笨的小乌龟，有的象圆圆的小太阳……过了一会儿饺子下锅了，我吃了整整一碗。
这一次虽然饺子包的不好看，但是味道还不错，吃着自己包的饺子真好你吃。
——我学会了包饺子优秀作文6篇
20xx年12月22日，冬至，一个有意义的日子。这一天，我学会了包饺子。
按照北方的*俗，冬至是要吃饺子的。妈妈说，我们大家一起动手包饺子吧。我和爸爸都很兴奋，高兴地参加到了包饺子的队伍。妈妈先准备好了饺子皮和肉馅，我从未包过饺子，有些好奇，仔细观察妈妈是怎么包的——只见妈妈左手托着饺子皮，右手拿着筷子把肉馅干净利索的抹到饺子皮中间，同时两手把饺子皮两边一捏，再一挤，一个漂亮的饺子就包好了。
原来包饺子是这么容易呀！我就动起手来，学着妈妈的样子包起来。可是当我用筷子夹馅的时候夹得太多，满满的放了一饺子皮，这怎么包呀？我又用筷子去掉一些肉馅，可是我的手不听使唤，不是去掉的多了、就是少了，把饺子皮弄得油油的、湿湿的，等我捏的时候还老是开口，这个饺子算是包失败了。
爸爸妈妈看我这样，耐心地手把手的教我每一个步骤，我也认真的学着。终于，我成功包了一个饺子！那天我共包了十几个饺子呢！最后我吃上了自己包的饺子，尽管包的不好看，还有的煮破皮了，但我还是很高兴！我觉得，那一天的饺子特别好吃！
包饺子的经历，让我懂得了一个道理，就是“世上无难事，只怕有心人。”
大年三十吃饺子是我们中华民族的传统，代表着喜庆和团圆。随着人民生活水*的提高，吃饺子已经成为很普通的事了。这不你看，我家今天又要包饺子啦！
我眼睛一眨不眨地盯着妈妈，只见她麻利地切好猪肉，在砧板上一上一下的剁着，发出清脆的声音，一大块猪肉瞬间就变成了肉泥。妈妈就把这堆肉泥放在一个大碗里，又放上适量的糖、盐、酒、味精，还有一点五香粉，轻轻地搅拌起来，最后又放了一些葱花，红中带绿，颜色真好看。
那是暑假的一天，妈妈要说包饺子，我高兴地跳起来，待妈妈做好准备，我们全家就动手包饺子来。这次我开始学会包饺子了，我拿起一张饺子皮，放上馅，把饺子皮对拆包了起来。早听爸爸妈妈说：包的时候皮一定要捏严，否则可要灌汤。所以我用力捏呀捏，不好了！饺子馅被我从“肚子”里挤出来了，我急忙拿另一张饺子皮盖上去，左捏右包···不巧，油又从另一处流了出来。我慌忙忙的右拿起一张皮，补了上去，就这凑凑合合地包上了这个饺子。你瞧，它虎背熊腰，简直就想个“将军肚”。爸妈不让我包了，我不服气地又包了一个，这一次，我吸收了教训，少放另一些馅，捏合时，也小心翼翼，结果包出了个“瘦子”连站也站不起来，在看看爸爸，包的又快又好，我又泄气了，爸爸告诉我，万事开头难，干什么事都要有个“度”，就是恰到好处，否则就收不到最佳效果，这就是生活中“哲学”。“什么是哲学呀？”我问。爸爸说：“哲学是一门科学，它是从生活中归纳处一些真理，按着他做，就能成功。”爸爸边包边说，我按它讲的包一个，这次成功了！我包的饺子是一个“大壮士”。而且我在这个“大壮士”的身体里放入了一个硬币。我心里美滋滋的。
品尝自己包成的饺子时，我觉得格外香，享受自己劳动的果实是最甜美的。通过这件事我悟出了一个道理，“天下无难事，只怕有心人。”
“我学会了！我学会了！”这是谁在兴奋的交唤呀？原来我正在包饺子呢！
新年到了，我来到了外婆家学起了包饺子。信心满满的我先让外婆把做馅料的作法告诉了我。
一、做馅料
我先把买来的青菜冲洗干净，放入水中焯了一下，等到青菜变软变熟后把它从水中捞出放在蒸板上切成菜末。再拿肉也切成末。最后把它们搅拌在一起。在切末的过程中，我好几次都在想要放弃。*时只顾享受着香喷喷的馅料，却从不知道要将一块块肉，一片片菜切成末是怎么累人的事情。渐渐地，我的手再也抬不起菜刀了。我暗暗的在心底里为自己加油鼓励左手累了换右手，右手累了换左手。好不容易终于坚持下来了。看着自己的成果心里兴奋不已。赶忙拿给外婆验收成果。外婆翘起了大拇指，直夸我聪明又伶俐。但我总觉得好像缺了些什么。外婆笑着给我又加了些料酒、酱油、麻油。顿时，香味扑鼻而来。馋得我恨不得马上将它们下入锅中。之后外婆把怎么包的方法一五一十的告诉了我。
二、包饺子
我学着外婆的样子，我先把皮子摊在手心上，用筷子挑了点馅包在皮里。接着在皮子两端滴上一、两滴水把皮子合拢。用着半生半熟的手艺将两旁的皮子有规律的叠起来。
“啊！我做好了！做好了！”我乐得满屋跑。外婆一听笑呵呵的说道：“走！我们去下几个你包的饺子吃。”
在餐桌上我吃着自己包的饺子心里十分开心，欢声笑语传荡在整个餐桌上。
饺子，大家一定吃过，吃后都会说good，但是，包饺子你会吗？我敢肯定会包饺子的人一定很少。今天，我感受到了包饺子的苦和乐。
下午，我正要喝水时，发现爸妈在忙什么，我走上前去，问爸爸：“爸爸！你们在干吗？”“我们在包饺子呢！今天晚上吃大白菜猪肉饺子。”我觉得这有意思，就说我想学学，刚开始爸爸觉得我不行，可后来看出了我的迫不及待，就答应了。我把袖子卷起来，心里乐滋滋地想：不就是包饺子吗，这怎么会难得倒我呢？
我一边听着爸爸指导，一边看着妈妈的动作。首先妈妈将猪肉和大白菜剁烂，又在碗里放味精和盐，然后搅拌均匀，接着把一小块搅拌好的肉糜放进饺子皮里，最后用芡将饺子皮的两端粘起来。我也像妈妈那样包起来，但是我遇到了不少麻烦：肉馅放的实在太多了，把饺子皮给“撑”破了，有时因为粘的不牢导致肉馅顽皮地滚了出来……当我包好第一个时，我手上、衣服上已沾了许多面粉。这时我觉得包饺子没有我想得那么容易，我想放弃，但是觉得做事不能半途而废，唉！只好咬着牙继续包。
差不多半个小时，我终于学会了包饺子，爸爸赶紧把我包的饺子放进锅里蒸起来。到吃年夜饭的时候了，我品尝了我包的饺子，觉得太好吃了，爸爸鼓励我说比山珍海味还好，还觉得我包得比别人包的都好。
这次除夕，我学会了一个本领——包饺子，真有趣！如果你还没学会的话，请快点学学这有趣的本领吧！
我们今天吃饺子，妈妈包饺子的时候，说：“来，妈妈叫你包饺子！”我一听连忙跑过去，让我妈教我包饺子。我妈妈说：“先拿一块圆的面皮，再用筷子夹点饺子馅，捏一捏。”
我很快就会包了，我包好后，妈妈给我煮了煮，煮好了，我连忙拿了一个，哇！真好吃。我对妈妈说：“下回我还要自己包！”
星期天，妈妈叫我来包水饺。我想，这有什么难的，这么简单谁不会包呀！我信心满满地“迎战”。
可在包的时候，我怎么包都包不出一个像妈妈包的一样好看的饺子，不是馅放多了捏不上，就是馅放少了饺子太瘪，光皮没馅。包饺子太难啦！我就像一只战败了的小公鸡，垂头丧气地决定放弃包饺子这场战役了。
妈妈看到我有些气馁，就对我说：“你的功夫不到家，得多练*才行。”我想起老师说过不管做什么事，只要坚持不放弃就一定能成功。我对妈妈说：“好，我一定好好学包饺子！”我按照妈妈教我的，把馅放在饺子皮的正中间，但馅不要放太多，然后把皮合好用手来回捏两遍，一个水饺就包好啦！
经过妈妈耐心的一遍一遍地指导，我终于会包饺子啦！虽然包得不是很好看，和妈妈包的水饺比还差很多，但我已经很高兴了。在妈妈的鼓励下，我包了好多饺子，足足有一大盘。虽然有胖的有瘦的，样子不算漂亮，但我吃着自己包的饺子，心里比吃了蜜还甜。我终于学会包饺子啦！
——我学会了包饺子优秀作文500字6篇
星期天，爸爸提议大家一起去爷爷奶奶家吃饺子，经过大家商量都同意了，我们一家三口就上街买好东西去爷爷奶奶家了。
到了爷爷家大家一起动起手来，奶奶活面，爸爸和妈妈一起摘菜，我就想帮妈妈洗菜，可是爸爸在一旁却说：“小孩子洗不干净的，上一边玩去吧。”这时妈妈不高兴地说爸爸了，让孩子也学着干点力所能及的事情吧。爸爸也就默认了。
这时，我听到厨房里“丁丁当当”地声响，原来是爷爷奶奶在切菜、拌饺子馅呢，不一会儿的功夫，爷爷就把饺子馅拌好了，我们大家就一起开始包饺子了，奶奶擀皮，爸爸和妈妈包饺子，我也笨手笨脚地用筷子小心翼翼地夹起了饺子馅然后使劲一捏，馅露了出来，第一个饺子我包了三层的皮，我包的饺子是又大又胖，像一个大胖子，我又包了好几个可还是不太好看，不过也有许多进步了，我想包两层就行，可是还露馅，急得我像热锅上的蚂蚁，不知道怎么办了，这时妈妈耐心地教我怎样把饺子包好，才不会露馅，我又按照妈妈教我的方法包了几个饺子，奶奶说：“这几个包得还像个饺子的模样嘛，以后继续努力啊！”
锅里的水开了，爷爷把我们包好的饺子拿去煮了，不一会儿的功夫，热腾腾地饺子端上来了，我一眼就认出了那个胖嘟嘟的饺子，不知道为什么，对它感到非常地亲切，可能是自己动手包的缘故吧。
这顿饭，我吃得特别香，以后还要包出更好看的饺子。
今天早晨，我特别的兴奋，因为昨天晚上奶奶说今天要包饺子。
一早就按奈不住自己的心情，以最快的速度洗漱完毕。爷爷搬了把凳子给我，我迫不及待的开始学了起来。
奶奶先为我示范了怎样包饺子：拿起一张饺子皮，这个时候要注意饺子皮有两面，一面上有面粉，另一面没有面粉。有粉的那面朝下，没粉的那面朝上。接着放肉馅，肉馅不能多也不能少。因为多了会包不住，少了又不美观。然后用手指在沾水，在饺子皮的外边抹一圈。为的是让对折时可以粘得更牢固；然后再对折；最后叠花边。奶奶叠出的花边均匀，十分美观。示范完后，奶奶问我会了没，我一副胸有成竹的模样，拿起了一张皮开始包了起来。可刚开始我是频频出错，不是放反了，就是没沾水对折了。后来我简直要放弃了。奶奶望着气馁的我笑了笑，劝我说：“别放弃，只要你静下心来，就可以做到的。”
于是我静下心来，跟着奶奶放慢许多的节奏开始一步步的来，先分出正反面，再放肉馅。然后沾水，再然后对折。最后叠花边。我最初叠的花边十分丑，或者说安根本不叫花边。然后我慢慢去尝试，慢慢的我叠出的花边变得均匀，美观了。在我的努力下总算包出了一个“合格”的饺子。
最后，我和奶奶共同包出了一锅饺子，吃着自己包的饺子，我心底里乐开了花。
饺子，可是我最爱吃的。一天，我心血来潮，决定让妈妈来教我怎样包饺子。于是，妈妈从街上买回来包饺子的材料：肉、葱、圆圆的面皮子。
开始包饺子了，只见妈妈准备好一小碗水。我正纳闷，一问妈妈，才知道那是用来粘合饺子皮的，原来包饺子也有学问哪！妈妈笑呵呵地对我说：“可以包饺子啰！”别看我*时吃饺子最多，但从没留心过饺子是怎样做好的，要我包饺子，还真不知如何下手！
不行，我得先看看妈妈是怎么包的。哇！妈妈包饺子的速度可快了，包出来的饺子真像一个个胖乎乎的大元宝。看了一会儿，于是我就开工了，好不容易包了一个，看看妈妈包的饺子，再看看我包的饺子，真是汗颜哪！我包出来的水饺总是会把里面的肉往外面挤，我一捏左边，肉就往右边挤，我一捏右边，肉就往左边挤，难看死了！看着妈妈已经包了十来个了，我心急得就像是热锅上的蚂蚁--直跺脚。妈妈看见我心烦的样子，对我说："你这个小馋猫，把肉馅少放一点就不会把肉挤出来了。"我听了妈妈的话，把肉馅减少了一些，果然肉馅就不会挤出来了，我终于知道包饺子的秘诀了。
包好饺子后，妈妈把饺子放进了锅。不一会儿，一大碗香喷喷的饺子可以吃了，我迫不及待地夹起了一个挺着将军肚的饺子往嘴里送，真是太美味了！这其中也有我“佳作”呢！
五一假期到了，一大早爸爸带着我和弟弟去奶奶吃饺子，来到奶奶家，我看见奶奶早已和好的面团和肉馅，看到这些，我忽然来了兴致。便对奶奶说，我想学一学包饺子，奶奶高兴的答应了。开始包饺子了，奶奶让我先看着，等看明白了技巧再包。
奶奶先擀饺子皮，只见奶奶右手拿擀面杖，左手熟练的旋转着面皮，三两下，一张饺子皮就擀好了。擀好的饺子皮圆圆的，薄薄的。擀完了饺子皮，就该包饺子了，奶奶先把饺子皮铺在手上，然后铲一些馅放在面皮上面，再把面皮两边捏起来往中间一合，一个饺子就大功告成了，包好的饺子圆鼓鼓的就像一个大大的金元宝。我大概看懂了意思，就迫不及待的开始包饺子了，我拿起一个饺子皮，然后放上一些馅，可是我怎么捏，馅都要出来一点，好像这块馅渴望自由，不想被面皮封闭似的，我好不容易才把这块向往自由的馅“囚禁”住。我把它放在案板上，可饺子像个战败了的士兵，耷拉着脑袋，站都站不稳。而且样子特别难看。我又仔细看了看奶奶包的饺子。嗷，原来要把饺子翅弯一下才能站起来呀。我试了试，饺子果真站起来，紧接着我又包了几个饺子，没想到香喷喷的水饺吃起来好吃，做起来却这么难呀！
吃饭时我吃着自己包的几个水饺，心里特别高兴，因为我尝到了劳动后收获果实的甜蜜。
大年三十，家里准备吃饺子。奶奶拌好了菜肉馅，调好了面粉，擀成了一张张小圆面片，开始包饺子。
只见奶奶左手拿着一张饺子皮，右手用筷子夹了一团菜肉馅，放在饺子皮上，然后把皮对折，在边上轻轻一捏。嘿，一只白白胖胖的饺子就“诞生”了，真是又快又漂亮！
我连看奶奶包了五、六只饺子，觉得这活儿既好玩也不难，便嚷着要包。奶奶同意了。
我连忙洗了手，也拿起一张饺子皮，夹了些馅包起来。可包好放在奶奶包的饺子旁一比，
自己也不好意思起来：饺子瘦瘦长长的，真难看！
奶奶告诉我，馅太少了，饺子也没捏齐，所以才会成瘪嘴瘪脸的丑八怪！
我又拿了一张饺子皮，夹了一大团馅放在中间，然后把饺子皮对折后一捏，谁知馅却从边沿上钻了出来。咦，这是怎么回事？我望着奶奶百思不解。
奶奶说：“你的馅放得太多，捏是用力太大了！”
吸取了前两次的教训，这次我放的馅不多不少，皮对得很齐，捏时用力也不大不小。这第三只饺子虽然没奶奶包的漂亮，但比前两只好多了。
我和奶奶继续包着。我越包越快，越包越好，最后，我包的饺子已和奶奶的差不多了。奶奶看着桌上我包的一只只又白又胖像小耳朵似的饺子，满意地笑了。
吃年夜饭了。看到全家人津津有味地吃着我包的饺子，我心里真有说不出的快乐！
在一个阳光明媚的下午，母亲说：今天咱们包饺子吃吧！我说：太好了，我正想学包饺子呢。
开始包饺子了。我说：母亲，你先给我做个示范吧！母亲说：好啊！母亲很快地擀出一张饺子皮，又放了馅儿，两手一捏，就包出了一个很漂亮的大饺子。我说：就这样啊，实在是太简单了，我也会了！我模仿母亲包饺子的样子包了起来，不一会，我就包好了。我立刻拿给正在客厅看电视的哥哥看，哥哥说：这个饺子不像饺子，也不像包子，能吃吗？听力哥哥的话，我一下子泄了气，很沮丧。我闷闷不乐地跑到厨房，一屁股坐在了椅子上。母亲看我那么不高兴，就说：艾艾，不要生气，母亲教你怎样包，你要耐心学才行啊！于是，母亲手把手地教我。我学着包了一个，两个，三个都没有成功。母亲鼓励我说：不要灰心，慢慢来！我练*了不知多少次，终于包出了好看的饺子，我真高兴啊！母亲也很为我高兴。此时，我和母亲的脸上都流着汗，喜笑颜开的。我把包好的饺子再次拿给哥哥看，哥哥这下也高兴地说：这回包的真好看，一看就好吃！你还真行啊！我说：当然了，下回别把人看扁了啊！哼！哥哥说：好好好。谁知道你刚才包的饺子好像丑小鸭，怎么一会就变成白天鹅了呢？只要肯学，没有学不会的！知道吗？嗯？我洋洋自得地说。
今天，我吃了很多饺子，因为那是我亲手包的饺子。
——我学会了包饺子我会包饺子了作文800字_小学作文 (菁华5篇)
暑假里的一天，爷爷奶奶在家里包饺子，我和他们一起学着包饺子。
奶奶让我先在小钢盆里倒了一些面粉，然后我一手拿筷子，一手拿加满水的碗，一边加水一边搅拌，筷子好像在软软的面粉上跳起圆圈舞。慢慢地，面粉变得越来越粘稠，筷子不用了，要用手了。我按照爷爷告诉我的要求，先往里揉，再往外推出去。我一边揉一边在嘴里说：“往里揉，往外推，往里揉，往外推。”就这样面粉越揉越软，我把面团揉好后，又让奶奶再帮忙加工一下，让面团醒着。
接下来切芹菜了，爷爷告诉我要切成米粒大小，第一刀我看好了切了下去。爷爷奶奶都说：“就是这样，加油！”听到他们给我加油，我认真的切起菜来，劲更足了。奶奶又把猪肉和芹菜拌在一起，做成了馅儿。
半个小时以后，面团醒了，我们开始擀面皮。爷爷告诉我把面团分为两记，他教我先把一剂面团揉好，在中间挖个圆孔，把圆弄大，然后弄断，揉成一个圆圆的长条，就像一条可爱的“面粉蛇”。再把它切成大大小小均匀的小面节，然后撒上一些干面粉，一个一个的压扁待用。接着爷爷一边给我做示范，一边告诉我，左手半托着面饼，右手把擀面杖拿在手里；然后右手挤压一下面饼，左手稍微转一下面饼；这样一挤压、一转动，一挤压、一转动，转两三圈就擀好一个饺子皮了。我按照爷爷的方法学擀面皮，我一边擀，一边在心里默默的说：“挤压一下，转动一点，挤压一下，转动一点。”哈哈，饺子皮擀成了！但开始我擀得不够圆，爷爷鼓励我慢慢来，一边擀一边琢磨。后面的饺子皮我越擀越好，越赶越快，一个个圆圆的饺子皮在我的手中擀出来了。
开始包饺子喽！我让奶奶教我包饺子，我兴冲冲的拿起一张面皮，中间放点肉，就赶紧包了起来，好不容易包拢了，但饺子根本站不住。奶奶教我一个简单的方法，先捏中间，再捏两边，我照着奶奶包饺子样子，慢慢的琢磨着做。饺子终于能站得住了，我一蹦三尺高。接着，我又认认真真的做了十几个，看着我包的“元宝饺子”一个个都像士兵似的雄赳赳气昂昂地站在那里，爷爷奶奶都高兴地称赞我真能干。
通过这次学做包饺子，我知道做什么事情都要仔细、认真，也要多思考，多动脑筋。“世上无难事，只怕有心人”，只要用心去做好每一件事，你就一定能成功。
早上八点，闹钟准时响起。我迷迷糊糊地起身，出了房门，看到爸爸忙碌在厨房，案板上放着一个圆圆的大大的面团，旁边还有刚拌好的胡萝卜羊肉馅。爸爸笑着说：今天是冬至，根据老祖宗的规矩，咱们要吃饺子。快去洗漱，帮爸爸包饺子。我吃过很多次饺子，但却没包过饺子。一听爸爸这话，我连忙问爸爸：包饺子难不难啊？说简单不简单，说难又不难，掌握好要领，你就会觉得包饺子很简单。爸爸边擦桌子边说。好吧，今天我就试着找找包饺子的要领。
爸爸你先给我示范一下，行吗？我急切地对爸爸说。行！爸爸边说边拿起一张饺子皮放到手心里，加了一团胡萝卜羊肉馅放到饺子皮的正中间，然后在饺子皮的四周，将饺子皮对折，捏紧，捏出了一折一折的花纹，一个半圆形鼓鼓的饺子就包好了。哦，就这么简单呀！为了展示我非凡的领悟能力，我迫不及待地拿了一张饺子皮，放馅，捏紧。呀！不好！饺子皮怎么破了？赶紧再捏一下，把窟窿补上。可谁知，越着急越出错，越用力，越露怯。饺子已经面目全非，浑身沾满肉馅。我束手无策了。我一赌气，说：不包了！爸爸微笑着对我说：放弃了？熟能生巧，要不要再试一次？你可以先少放一点肉，等你熟练了，也许就可以做得漂亮。我瞬间恍然大悟：是呀，我不能半途而废，‘师父领进门，修行在个人。’我一定要把这件事做成功。我又拿起一张饺子皮开始工作了，这次我只放了一点肉馅，一点水，对折，慢慢地、一点点地捏紧。奇迹居然发生了。一个扁扁的、弯弯的小月亮做出来了，我成功了。一个，两个，三个小月亮越做越鼓，越做越漂亮。我还给月亮带上蝴蝶边的小帽子，不一会儿，饺子全包好了。
开始下饺子啦，好不容易等到水煮开了。我迫不及待地掀开了锅，把白白胖胖的小元宝放入锅中，不一会儿它们就都飘在水面上了，浓浓的羊肉香味占满了整个厨房。爸爸告诉我饺子煮熟了。我迫不及待地让爸爸赶紧盛出来。我一口咬下去，满嘴留香。我诶呦诶呦地叫着。哈哈，为啥？因为饺子太烫啦！逗得爸爸妈妈笑了半天。
虽然今天的饺子，有的瘪瘪的，有的圆滚滚的`，样子不是很完美但这是我吃过的香的饺子。
爸爸，下次我还要包饺子！我一边吃饺子，一边对爸爸说道。
星期天，爸爸妈妈在包饺子。妈妈右手不停地滚动着擀面杖，左手逆时针转着面饼，不一会儿就擀出了一个面皮儿。爸爸则包饺子，饺子虽然包得很胖，但是一点陷也没露出。
我坐在爸爸身边，眼睛一直盯着爸爸的手，也想包饺子。妈妈仿佛看懂了我的心思，问：“儿子，你是不是也很想包呀？”我点点头说：“包饺子会不会很难呀？”妈妈笑了笑，亲切地说“只要功夫深，铁杵磨成针！只要你努力，就能包好饺子。”妈妈的话给了我极大的鼓励。
我先从擀面皮学起。我先揉了一块面把它弄成一个个小剂子，再压成面饼，我学妈妈的样子擀起来，但俩手怎么都感觉不协调，擀着擀着，我发现我把面皮儿擀得比苹果还大，而且成了三角形。我又笨拙地改了几个，虽然变小了，但是我擀得太厚了。我扔下擀面杖到卧室生闷气，妈妈悄悄走进来安慰我；“万事开头难，小男子汉不要气馁噢！”妈妈把我拉回到面板前。我鼓起勇气拿起擀面又擀了一个，经妈妈的细心指导，我最终掌握了方法。我惊奇地发现，这次我竟然擀得很薄很圆。我又擀了第二个、第三个、第四个……虽也有不满意的，但还是好的多。我得到爸爸妈妈一致夸赞。
擀皮的成功给了我信心。开始包饺子了。我想包饺子应该很简单吧？我学爸爸的样子，拿起饺子皮*放在左手，右手夹起馅放在皮中间，然后两端对齐，轻轻用手捏边，可是馅放多了，我捏了这边那边就捏不上了，我只好又摊开面皮把馅夹去一些，重新又包了起来。我得意洋洋地把饺子拿给爸爸看，爸爸乐呵呵地说：“咦，不错啊！爱因斯坦的第一个‘小板凳’，来留个纪念。”爸爸拿起手机啪地拍了一张照。当我把饺子放在盘子里，我发现我包的比爸爸的差远了。这次我没气馁，打起精神继续包。接受第一次的教训，我少放了一些馅。包好的饺子放在盘中确站不住，就像哈巴狗一样趴在那儿。“哎！看来这馅放多也不行，放少也不行啊！”继续在积累经验中探索，不一会，我就包了十几个，它们有的像大肚子将军，有的像小哈巴狗，有的像可爱的孩子，有的像高高竖起领子的大人……形态各异，大小不一。这时爸爸说：“有大有小，有老有少，才是一家人嘛！”听爸爸这么一说，我和妈妈都笑了。
不一会，妈妈就把香喷喷的饺子煮好了。我吃着自己包的饺子心里美滋滋的。自己劳动的成果味道就是香！
今天，我不仅学会了包饺子，还懂得了一个道理：做事只有坚持不懈才能成功！
今天上午，我在家里无所事事，妈妈过来对我说：“宝贝，过来帮妈妈包饺子吧！”我说：“我可不会包，怎么办呢？”“没事，我教你吧，”妈妈说。
我听了还是一动不动的坐在沙发上。妈妈又喊了一次，我心想我到底去不还是不去包呢？这时我心里的天使为我加油鼓励说：“只要你学会了，你就永远会包饺子，要是你不学就永远不会包。难道你想让你的爸爸妈妈给你包一辈子的饺子吗？”但是我心里的恶魔说：“不要去了，你这么累了，多休息一会儿，没事儿！"他们俩打起架来，大战了三百回合，也未分出胜负。最后，天使说了一句名言："世上无难事，只要肯攀登。"天使彻底赢了，我心想：“我还是去包饺子吧！”
首先，妈妈对我说：“千万要记住，肉不要包的太多，也不要太少。"“为什么呢？”我说：“要不然一会儿就会露馅了，”妈妈说。我试了一次，果真露馅儿了，这一次可真不得了，饺子像分家似的，难看的像一团用纸包住的泥巴，我心想我还是规规矩矩的包吧！”我拿起皮放在手上，我的手上粘了许多面粉。拿起肉放进皮里，对拆起来，在周围抹上水，捏了起来，可就是合不拢。这时，我忽然听到饺子在嘲笑我：“小样儿，别以为包饺子特别好包，要想包好可不容易！”
然后，妈妈又对我说：“饺子皮上的水不要抹的太多，也不要太少了。”我试了一次，合不拢，再试一次还是合不拢，刚刚才用水粘好了，饺子只过了五秒，馅儿就从皮里漏了出来，像一朵用肉皮做的花。
我不停的包，最后还是以失败告终。妈妈看了看我说：“水太少了”我又加了点水，又试了一次，果然成功了。看着妈妈包饺子心想：“为什么我不学学妈妈包饺子的样子呢？说不定对我包饺子有什么帮助。”我跟妈妈学，在周围均匀地抹上水，对拆一下，再捏一捏边儿，饺子就完成了。可是，我发现妈妈包得特别好，而我却包得一般般。我不停的包，最后，终于包出了几个不胖不瘦，立得端端正正的饺子。
煮饺子的时候到了，我在我的饺子上点了个小点，吃饭的时候，我发现我包的饺子一个都没有散，我的脸上洋溢出灿烂的笑容。
这时我想到一句名言：“世上无难事，只要肯登攀。”
“啊！真香。”闻着香喷喷的味道，看着一盘刚出锅的热气腾腾的饺子，我发出赞叹。读到这里，我想同学们肯定会问：不就是一盘饺子嘛，至于这样激动吗？我说：“这盘饺子是我的杰作。看到自己的杰作，我当然开心啦！”
*时，我经常看奶奶包饺子。看着她熟练的动作，我的兴趣来了。原来包饺子这么简单啊。我也要试一试。奶奶看出了我的心思，便开始手把手地教我包饺子了。“杉杉，包饺子呀，并不是一件容易的事情。你首先要……”奶奶边说边给我做着示范。只见她左手拿着饺子皮，在饺子皮的边沿沾上了一点儿水，然后用勺子把肉馅放到了饺子皮的中央。最后，她用手使劲儿把饺子皮向中间一捏———一个漂亮的饺子就包好了。
“包饺子果然简单。我学会啦！”说完，我迫不及待地按照奶奶说的方法包起了饺子。我小心翼翼地拿起一张饺子皮，把它轻轻地放在左手上。接着，我用勺子取来了一些肉馅儿，放在面皮上。最后，我学着奶奶的样子，用手用力一捏。“哈哈，成功了！一个饺子就这样包好了。真是太简单了！”可是，我高兴得太早了。我包出来的饺子，肚子瘪瘪的，好像营养不良。奶奶笑了笑，说：“这个饺子啊，‘没吃饱’。下一个，你要让它‘多吃点儿’。”听了奶奶的话，包第二个饺子的时候，我拼命地往面皮上堆馅儿，最后又是用力一捏。这下可好，饺子的“肚皮”胀破了，馅儿都从里面“钻”出来了。“别急，已经大有进步了。再包一个，你就能掌握技巧了。”奶奶鼓励我说。于是，我第三次拿起了饺子皮。这一次，我吸取了前两次的教训，根据面皮的大小放上适量的馅儿。然后，我在奶奶的指导下，双手均匀用力，将面皮捏在一起。就这样，一个漂亮的饺子在我的手中诞生了。经过一下午的努力，我终于学会了包饺子。
饺子下锅了。一只只饱满的饺子像一只只大白鹅在水中舞蹈，激起了快乐的水花。饺子出锅了，我迫不及待地夹起一个放进口中：“好香啊！”吃着自己亲手包的饺子，享受着那种无法用语言表达的味道———一种充满甜蜜的味道，我开心极了。
——我学会了包饺子小学优秀作文(五)份
有一天，阿姨要给我们包饺子吃，我们非常喜欢吃饺子。阿姨正在厨房里准备，我对阿姨说：“阿姨，我能不能跟着你一起学包饺子呀！”阿姨说：“可以，不过，要乖乖地听话。”到包饺子的时候，阿姨把我叫过来，我们就开始包饺子了。
首先，阿姨把一张擀好的饺子皮放在我的手心上，然后，阿姨先包了一个给我看，我就跟着学。然后，我拿着一个小勺，把碗里饺子馅舀一勺，放在饺子皮的中间，再把饺子皮的`两边捏紧，这样，一个饺子就包好了。接着，我又包了七个饺子。我终于学会了包饺子。
一个阳光明媚的星期天，我们全家聚集在一起包饺子。
妈妈准备了饺子皮和馅，我迫不及待地叫着要学包饺子，妈妈答应了，并在一边做示范，只见妈妈左手拿着饺子皮，用手指沾了一下水在饺子的边上涂上一圈，并用勺子将馅放到饺子皮中央，同时两边一捏，一个漂亮的小饺子就在妈妈手中诞生了。原来做饺子是这么简单啊！
可当我大展身手时，我捏住饺子的这边，那边的.馅冒了出来，捏住饺子的那边，这边的肚子 破了，真是麻烦！看看妈妈包的饺子，活象一个个挺着大肚子正在打仗的将军，而我的，还没有上战场就已经先趴下了，但我并不灰心，我又学着妈妈的样做起来，不一会儿，我终于掌握了做饺子的技巧，一个个漂亮的饺子，在我手中诞生了。
品尝自己做的劳动成果时，我感到格外香，享受自己的劳动成果是最甜美的，从这件事我知道了世上无难事，只怕有心人！
今年春节，我第一次回老家过年。外公外婆家每年春节都要包饺子，今年也不例外。今年包饺子我还给外婆做了一回小助手。
外婆先把揉好的面团搓成长条，再把它揪成一小段一小段的剂子。我把剂子揉成小圆饼递给舅妈擀饺子皮。舅妈把饺子皮擀得大大的圆圆的。我接过饺子皮递给妈妈，跟妈妈学怎么包饺子。我左手拿着饺子皮，右手用筷子把馅放入饺子皮，馅不能放得太多也不能太少。然后将饺子皮对折捏紧，最后用两个手的虎口用力向中间一压，注意不要压到饺子的肚子。这样元宝一样的饺子就包好了。我再把饺子们一个一个排成队，等着一起下锅煮熟。
更有趣的是，我还包了一个饺中饺和五个迷你饺，最后外婆都煮给我吃了。我觉得自己包的饺子真是特别香啊！
今天，奶奶早早地起来买好了面粉、肉、白菜。
我起来了以后，看见妈妈和奶奶正在包饺子。我说：“我也要包。妈妈说：”好。奶奶把面擀好，就放在一边。我和妈妈包饺子。可是，我不会包。妈妈对我说：“没事儿，你看我怎么包的，你就怎么包。我学着妈妈的样子。我拿着擀好的面，拿着勺子盛了一勺馅，放在面上，试着包。第一个饺子包成了。我又试着包第二个饺子，第二个也包成了。就这样，我和妈妈包了一锅。爷爷把饺子煮熟了，我们就开始吃饺子了。奶奶说：”饺子真好吃。
今天，我终于学会了包饺子。
包饺子的步骤很简单，但要包得好，却很难。我们需要一大团面和一大碗馅儿，准备好了这些，我们就可以包啦！
首先，我们要把面团分成一个个大小均匀的小块，用擀面杖把小面块擀成一张张面皮，面皮要薄而圆。接着，我们把事先准备好的饺子馅放入皮中央，如果技术不熟练的话，不要放太多馅，否则的话，可能会漏汤。再用手蘸一点水涂在饺子皮的边缘，把皮对折，先捏中央，再捏两边，然后由中间向两边将边缘挤一下，这样饺子下锅煮时就不会漏汤了。最后，我们需要在饺子底部抹一点面粉，放在案板上，这样可以防止饺子黏在案板上。
现在，我们可以把饺子放在水里煮了。煮好后，沾上醋，就可以吃啦！
