随着春光普洒大地，春风拂柳，万物复苏，啊，春天，你终于来临了！
我曾经把春天比作一只闹钟，因为它唤醒了沉睡的小草；比作淘气的娃娃，因为它走到哪里，就给哪里带来欢乐；比作粉刷匠，因为他使大地五颜六色，焕发生机；比作一位作家，以为他的文章到处充满诗情画意，令人回味无穷
可我现在要说，春天像一杯七彩的混合冰淇淋。
春天来临的时候，草是淡绿色的，嫩得像婴儿的脸庞，坐在草地上，抚摸着刚露头的小草，忍不住俯身嗅一嗅——啊，冰淇淋的香草味！
春天，天空澄碧，纤云不染，淡泊清雅，像碧玉一样澄澈。清新飘逸，爽爽朗朗，使人有想咬一口以求清爽的感觉——啊，冰淇淋的薄荷味！
春天，又是一个气候变化异常的季节，流行感冒横行霸道，折磨得人们叫苦不堪，有的吃药，有的打点滴——啊，冰淇淋的苦咖啡味。
春天，桃花，杏花，梨花竞相开放，相互比美，散发着迷人的香味，香味中，弥漫着淡淡的甜味，诱惑着我们的舌头——啊，冰淇淋的甜味！
春天，有柠檬的酸味，有花蜜的甜味，有薄荷的清新，有苦咖啡的涩。
有你陪伴,校园是美好的,美好地想让人躺在地上,听着婉转动听的鸟鸣声,欣赏着好似一幅图画的天空,享受著所有所有你带来的气息。
春，纯洁，甜美，在每个春天，我都将捧一杯冰淇淋，卷在沙发里，悠悠品味
苦咖啡—一个让我在短短的时间内疯狂爱上仙露浆，它让我瞬间明白了，苦也是一种幸福，如果没有涩涩的苦， 哪有人会珍惜浓浓的甜蜜呢？
第一次领略苦咖啡是在休闲之际，由朋友向我推荐的。第一口的感觉是苦，第二口还是苦，第三口任然是苦，充满心灵的全是一种涩涩的苦。这种苦涩刺激了我全身的细胞，让我有一种从为有过的请醒，一种从为有过的愉快之感。这种涩涩的苦，这中与众不同的感觉，都深深地刻在心里了。
第二次饮尝苦咖啡，还是在那家古木香里。这一次的感觉与上一次截然不同，热乎乎的苦咖啡还冒着烟气，热腾腾的汽水带着淡淡的香味扑鼻而来。 第一口浓浓的，苦苦的； 第二口淡淡的，香香的； 第三口，热乎乎的，甜甜的。每一口都是暖暖的，流进了我的心里，这种淡淡的香，真种暖暖的感觉，包围着我，让我犹如身临梦境，被幸福笼罩。
第三次品尝苦咖啡，是在一个烟雨蒙蒙的日子。那一天，我的心情特别烦躁，于是又叫了一杯我钟爱的苦咖啡。喝下一口，苦苦的滋味犹如一未老朋友似的熟悉，苦过之后，是一种浓浓的香味，还带着淡淡的甜味。我的心情像雨后的空气一样清新，那样爽快，种种烦恼，种种不愉快早已抛之脑后，烟消云散。这时，甜滋滋的味道，像蜜糖一样甜到了我心底……
就这样—
一次又一次， 苦咖啡几乎成了我生命中的一部分，那种淡淡的苦，浓浓的香，暖暖的甜，那种苦涩之后的清新，愉快，那种幸福的感觉都深深的刻在我脑海中，让我无时无刻不想念那种淡淡的苦，浓浓的幸福。
浓浓的咖啡，是我抹不掉的记忆，因为看到咖啡，使我想起了一件事。
记得那是一个北风呼呼的冬天，我和朋友惠玲去街上买东西。东西买完后，我们准备回家了。这时，我说；“惠玲，我们去李老师家吧。”她答应了，于是，我们就去李老师家。
到了李老师家，我们便互相让着说；“你去敲门，我再进去。”我们这样来来*让来让去，最后，我投降了，我拗不过她，还是我去敲门了。
“李老师在家吗？”我边敲门边问着。当我去叫惠玲时，李老师开门了。李老师说；
“李楠，惠玲来啦，快请坐。”于是，李老师便请我们到里屋坐。
还没坐下，李老师便说；“要喝咖啡吗？我去泡给你们喝。”“ 对了，要吃什么糖果自己那哦。”话音未落，老师便去泡咖啡了。不一会儿，咖啡便端来了。“谢谢。”我说。我和惠玲就喝了起来。……
我觉得，这杯咖啡是那样的美味，那样的好喝，因为这不止是一杯咖啡，这是关于一个老师与一个学生之间的师生情！
这几天夜里总是同阵雨不期而遇，些许轻寒随风潜入寝室，令我不禁紧了紧被子。而此时回忆就像一台古旧的放映机，那些过去的画面在脑海中不停回放，然后像热咖啡一般溶化在心底，用余热温暖着我沉沉睡去。
还记得那年高三，临*元旦，虽在江南楚地，呵出口的呼吸仍能凝固为一团白气。那天班主任在读报课上说：“过几天就是元旦晚会，高三不会发票，你们虽然离报告厅最*但是老老实实给我安心学*，不要去想那些东西。”老班的话如风一般从我耳根绕过，却在心底萌芽出小九九：这等热闹的事情我这么爱凑热闹的人怎能错过？学*什么的不就是一个晚上，还能耽误了不成？于是下课后我凭借自己当年的余威，将新一任的高一学生会的文艺部长哄得心花怒放，放学时她还亲自给我送来了两张位置靠前的票。
元旦节那天下午放学，我小心捧出珍宝一般藏在课桌中的门票，叠好放在衣袋中，再拍了两下生怕会掉出来。看见坐在我后排的班长正收拾家伙准备杀往食堂，我一把将他拖到一边。虽然才转到这个班不久，但早就同一起住在学校对面的班长差点义结金兰，每天一起上下学不说，还颇有话题，上至学*问题，下至篮球游戏，关系好到无话不说的程度。
带教室里人都走完后，我神秘兮兮地从口袋里掏出门票并在他眼前晃了晃“想去不？”他一把抓过“门票？！哪来的？”我得意：“山人神通广大自有妙计，怎么样一起组队去？”听得此话他愣了愣，随即眉心像是受到巨大拉力一般抽到了一起，说：“老班不是说不准去么，再说马上高考了哪有心思想那些，还是上晚自*把。”本以为他会很乐意，结果一听此话，心底因这几天堆积如山的试卷积成的抑郁在此刻怦然爆发：“行，就你是考大学的，我自己去！”
当我神情恍惚的坐在报告厅的座位时，台上校乐队的摇滚歌声竟被我心中涌起的烦乱生生挤出耳朵。正当我在被心中滋生的对班长的内疚禁锢时，班主任从天而降……
晚上回到卧室无力地瘫在床上，班主任*两个小时的训斥听得我犹如无数蚂蚁在我心中乱爬乱咬，极为难受，以至于我都忘记是怎样挤出检讨书交给他的。此时一肚子的辛酸与苦水，该向谁倒呢？
仿佛条件反射一般，我哆嗦着掏出手机打开了同班长的聊天窗口，问了一句“在么？”“嗯”消息回复得很慢。由于晚上为了去看元旦晚会还滴水未进，胃早已用剧烈蠕动来表示*，令我极为苦恼，便回道：“太倒霉了，早知道就听你的。饿死我了都。”消息发出后是一阵漫长的沉寂。他因为我如此不思进取的行为而对我有偏见了么？他以后会因此与我产生距离么？但是我知道错了啊，还因被班主任训斥自责了一整晚。不，他是我的好兄弟，怎会不原谅我？于是我抱着一丝侥幸问道：“还在么？”之后又是犹如深谷幽潭般的沉寂。窗外的朔风狠狠地拍打着窗子，伴随着一阵阵瘆人的声音。但是窗户并没有挡住那些寒风，它呼啸而入径直灌入我的心里，渐渐地，仿佛要将血液凝固。所谓饥寒交迫不过如此了吧？我最后发了句：“晚安，我也睡了。”就在迷迷糊糊灌了铅的眼皮就要崩落时，手机屏亮了。“下来。”我正疑惑间又是一条消息“我在你家楼下了”
我套上衣服有气无力地晃到楼下，发现他提着一只肯德基的袋子。我看着他因小跑而来，额角上是布满了细细密密的汗珠。它们随着他的喘息抽动而颤抖着，随之凝聚在一起，顺着他脸侧的弧线钻到里面的那件毛衣里去。他将袋子递给我：“喏，你最爱的热咖啡还有鸡翅。”望着他真挚而无邪的笑容，忽然觉得手中握着的咖啡真的好温暖，好温暖……
高中生活确是一生之中难以忘却的时光，我们收获的不仅是一张大学的录取通知书，更是同学之间坚如磐石犹如咖啡的情谊。或许以后我们会被命运的手散落在天涯，但相离不会相忘，且行且珍惜，那杯热咖啡在心中，温暖依旧。
星期天，一大早便提不起精神。老办法——喝一杯咖啡。
我烧上半壶开水，舀一勺咖啡粉，两勺伴侣，放了几块方糖在杯子里，然后倒进沸腾的开水。我喜欢浓一点的，于是只倒了半杯水。刚遇到水的咖啡粉一下子全浮到水面，然后又慢慢沉了下去。我用匙子搅拌了几下，顿时热气像跳芭蕾舞似的从杯子里冲了出来。那浓郁的香味直朝我喷来，我忍不住端起杯子，可刚接*杯子，眼镜就全被热气罩住，管不了那么多了。这时的香味更浓了，热热的烘着我的脸，我慢慢抬起杯子，等待这快乐的时刻。突然，嘴唇被狠狠地烫了一下，想流泪又想笑，记不得这是第几次了。
我把香气四溢的咖啡放到书桌上，待会再喝。过了一会，一尝，烫。再过一会，还烫。终于可以喝了。我一下就喝了一大口，很浓很香，舒服极了。这么美味的东西怎能一饮而尽呢。一小口一小口地呷，更能品味出咖啡的滋味。刚喝进嘴时是苦，你不要急于咽下去，就能感觉到苦后有丝丝的甜，最后留下的是浓浓的香。先苦后甜，就像大人们常说的一句话。
我爱喝咖啡，更爱这先苦后甜的感觉。
我不是一个特别爱喝咖啡的人，也不太希望自己的零花钱都用在喝咖啡这种高端消费上，但是我一直特别喜欢去一家咖啡馆，咖啡馆的名字是猫的咖啡馆。
顾名思义这个咖啡馆确实是属于猫的咖啡馆，里面有七八个品种的十几种猫，都不怕人，可以和人索要食物也可以允许人摸它们的头。这个咖啡馆的装饰也是比较适合猫的，到处设有供猫玩耍的玩具还有让它们休息的地方，小店铺里还有一个小假山，里面养着让猫满嘴口水的小红鱼。
这个咖啡馆里很多年轻人，以年轻的女生为主，看样子大部分是喜欢猫的人。他们来这里可能不是因为咖啡多么好喝或者是多么实惠，他们只是来这家店看猫咪，和我一起吃饭是一种什么样的体验呢，就是你会觉得生活很*静，猫是一种很慢慢悠悠的动物，当你看到猫咪有条不紊，斯斯文文的洗脸或者是咀嚼东西，你就会觉得慢节奏的生活也是蛮好的，特别有利于舒缓压力，更好的享受生活。
这个咖啡屋还是一个特别有爱的咖啡馆，流浪猫咪只要没有疾病和寄生虫，检疫合格后就可以被收养，它们也会有一个属于它们自己的小窝。当然你也可以在这里申请收养这些捡回来的流浪猫。咖啡馆的主人是一个特别热爱小动物的姐姐，如果你和她聊的投机的话，她还会免费赠给你一些小点心。
在这样的猫的咖啡馆里，你会真正的舒缓自己的心情，或许是猫这样的动物本来就是可爱又具有治愈性的动物了吧。
——咖啡的味道作文6篇
咖啡好苦，虽然它不浓，但我依然体味到了他的苦。那天我把水放多了，本认为它不会再苦的我喝了一大口，顿时我感到它和我以前喝到的同样苦。我突然感悟到了什莫&&
一个事物不论它在那里，他的本性总不会变。他坚信自己是对的，不能因为一个小小的挫折，而不表现出自己原有的魅力。
人难道不也是这样吗？偶尔的一次没考好，不能代表什莫，要坚强起来。不能因为这个原因，而不再自信。要永远坚信自己是对的，好的！！
对呀！虽然水放多了，但咖啡本身所带的香味却并没有变。他无论身处怎样的环境，自身的那种淡淡清香却无论如何也不会变！人大概也是如此吧！
本身的那种美没有变，变得只是心情，认为自己不再行，后果只是一败涂地。人要充满自信，无论何时！只要相信自己，就一定能做到最好！加油！
我觉得我从今以后应该可以做一个坚强的女孩了吧！我以后不会在如此脆弱了吧！？不经历风雨怎样见彩虹？这是我最喜欢的一句话。可能这就像荷花一样，出淤泥而不染，总是那样纯洁那样让人向往！美丽的彩虹也永远在雨后，只有雨的印衬才更能体现出彩虹的美！
加油相信自己才能做得更好！
有一个谜语是这样说的：有一种动物，小时候有四只脚走路，长大后用两只脚走路，等到老了就用三只脚走路。请问这是什么动物？谜底是人。
其实，人生就是如此，无数的日出与日落，爱与被爱，交织成漫长的一生。小时候，我们学着做人；长大后，我们开始做人；等到老了，就会得到一大堆做人的原则。
那到底学做人是学写什么呢？
学做人就要学会坚持。生活是很奇妙的，在给我们绝望的同时又给我们希望。如果我们不能坚持到底，那么，等待我们的`注定是失败。反之，等待我们的就是成功。
学做人还要学会选择。在我们的一生中，我们要面临无数的选择。无论大小，等待着我们选择的事太多了。。每一次选择，每一次出发，每一种结果，都是人生的体验，都是一首耐唱的歌。所以，我们必须认真对待每一次选择。人生不仅要学会坚持＇选择，还要学会面对。人生没有不边的逆境，世上更不可能有永恒的春天。所以当我们遇到不如意是，不能总是逃避，应该勇敢的面对。
人生还要学会很多事，总之人的一生都是在学*中度过，不管你是学做什么。要经历无数磨难，然后在磨难中成长，这就是人生。 咖啡一样的人生。
手中捧着一杯没有加糖的咖啡，悠悠地抿上一小口，苦涩的味道会立即蔓延到口中的每一个角落。但细细地品味咖啡的味道，会发现其实在苦涩中会有一丝香醇在滑动。
记得第一次和咖啡是，看着眼前这杯棕色的液体，有一种很想一口气把它和完的冲动，接着我就那样做了，但是那种感觉除了苦还是苦，还携带了一种很难受的感觉，但是，终究没有捕捉到咖啡的那种香醇。爸爸妈妈告诉我说，傻孩子，和咖啡是要加糖的。我记住了，所以在我第二次喝咖啡的时候，加了糖，喝上去的感觉是要比第一次好得多，但是我似乎很留恋当初和咖啡是的那种苦味，因为那是咖啡的本质。
所以，从那天起，我和咖啡就不加糖了。理所当然每一次的第一口都会很苦，但是第二口的时候苦味虽然还是有，但都被一种无发言语的香醇所代替了，还带了一丝温馨的感觉。窗外依然是落叶纷飞，但是窗内却缭绕着咖啡的味道，令人产生一种莫名其妙的感动。是为了这杯棕色液体所带来的香醇与温馨吗？
每个人的心中都有一杯浓郁的咖啡，它的名字叫做生活。把生活原原本本地倒进咖啡杯里，你会发现，加了糖的生活看似美好，但却因失去了本质而变得毫无意义。原原本本的生活虽说有那么一些不*人情和意想不到，但品尝这样的生活会有与众不同的乐趣。那种乐趣就是生活的本质。由于品尝生活的本质是需要勇气的，所以很多人都以为品尝的第一口就是生活本质的全部，但是那些人哪会知道，当你再一次端起装满生活的咖啡杯时，就会发现其实生活中的香醇是藏在苦涩里的，而你也会因为触动了它你心中最温柔的一角而感动。
试一试喝杯不加糖的咖啡，也许你就会发现，香甜往往躲在苦涩的背后，而美好往往藏在痛苦的背后。
一股浓浓的醇香扑鼻而来，我又沉浸在咖啡那浓烈的醇香中了。
我喜欢喝咖啡，不管是冬天还是夏天，只要是去西餐厅，我都会点一杯热的摩卡咖啡。
那里的咖啡我都喝过，有经典现磨咖啡，卡布基诺咖啡，拿铁咖啡和摩卡咖啡。
经典现磨咖啡很醇，但不是很浓，也比较苦，喝的时候要放许多糖和一个小果冻盒那么多的调味奶，才不会觉得苦。
摩卡咖啡则不一样了，它很香，很浓，也不是很苦，咖啡上有一层薄薄的泡末，喝时只用放一点健康糖就可以了，当然，不放糖是绝对可以的。
我喜欢喝咖啡，喜欢它的味道，那醇，浓，香，又带点苦涩的味道。
虽然咖啡喝下去的时候有些苦涩，但回味起来却有一种甘甜。细细品味，那咖啡流入心田就如蜜一般。正如人生，你想得到什么，也许这个过程会让你觉得苦涩，但当你得到你想要的时候，那种甘甜，远远要胜于苦涩。
其实我是个不喜欢苦，喜欢甜的人，但是喝咖啡时，我倒宁可不放糖，任苦涩和甘甜流入心间，心里就会觉得甜。
我喜欢一个人坐在僻静的位置，靠着那里的沙发，一个人品尝咖啡的味道，品尝那苦涩而又甘甜的味道时，我就想起她，她一定也很喜欢喝咖啡，她也一定很喜欢咖啡的味道，喜欢它的苦涩，甘甜。
我喝着咖啡，想起以前我对她倾注了多少心思，终于迎得了她的心，我终于可以和她毫无拘束地走在一起，开心地说笑了。想到这里，有两行热泪夺眶而出，这是兴奋的泪水，是苦涩的泪水，同时，也是告别发泪水……
咖啡的味道，永远也体会不到，它是人生的历程，只有用人生去体会，才知道咖啡的味道……
有一个谜语是这样说的：有一种动物，小时候有四只脚走路，长大后用两只脚走路，等到老了就用三只脚走路。请问这是什么动物？谜底是人。
其实，人生就是如此，无数的日出与日落，爱与被爱，交织成漫长的一生。小时候，我们学着做人；长大后，我们开始做人；等到老了，就会得到一大堆做人的原则。
那到底学做人是学写什么呢？
学做人就要学会坚持。生活是很奇妙的，在给我们绝望的同时又给我们希望。如果我们不能坚持到底，那么，等待我们的注定是失败。反之，等待我们的就是成功。
学做人还要学会选择。在我们的一生中，我们要面临无数的选择。无论大小，等待着我们选择的事太多了。每一次选择，每一次出发，每一种结果，都是人生的体验，都是一首耐唱的歌。所以，我们必须认真对待每一次选择。人生不仅要学会坚持＇选择，还要学会面对。人生没有不边的逆境，世上更不可能有永恒的春天。所以当我们遇到不如意是，不能总是逃避，应该勇敢的面对。
人生还要学会很多事，总之人的一生都是在学*中度过，不管你是学做什么。要经历无数磨难，然后在磨难中成长，这就是人生。 咖啡一样的人生。
咖啡没有牛奶的香甜，没有茶的淡雅，没有酒的甘醇。咖啡刚入口，尽是苦涩，然而当你仔细品尝的时候，你才会发现糖份沉淀在最下面，惟有细细品味，才会发现甜。品味母爱，如同品味咖啡。
明亮的灯光下，我在奋笔疾书。屋子里很安静，除了“沙沙”的笔摩擦纸张的声音，只有那不间断的、明显放轻的脚步声。
我停下笔，楞楞地望着妈妈那穿梭忙碌的身影。妈妈见状，走过来轻轻地拍了我一下，问道：“累了吗?休息一下吧。我给你冲杯咖啡去。”我对她谦然地笑笑，再度低下头沉入题海。
再次抬起头时，书桌旁已放了一杯热腾腾的咖啡。看着那些缓缓上升的白烟，我不由自主得沉思起来。
我和妈妈的性格向来不和，经常闹别扭。我嫌弃她的古板、啰唆，她不满意我的叛逆、倔强。爸爸常常笑说我们俩是一对冤家，狗和猫不和。但大多数的时候，妈妈都是那个冷战中叫停的人，以前每当这个时候我都万分得意，觉得自己就是那个有理的人，但在这一刻，我只觉得万分羞愧。
妈妈对我的爱多像这杯咖啡啊，初尝时尽是苦涩，但只要细细品味，就会发现那隐藏在最下面的甜，这就是先苦后甜吧。但过去的我太过于粗心，一直在错过这令人心醉的甜。一阵冷风从窗户吹进来，我打了一个冷颤。妈妈走过来摸了摸咖啡杯，对我说：“咖啡冷了，喝了会伤胃，我去给你另外冲一杯。”
是的，咖啡冷了，就要倒了，换另外一杯热的。它不像茶，可以兑水。而妈妈那么多年来给我的全是不掺一丝水的爱!这如咖啡般的母爱，把褐色的放在表面却把糖份藏在最底层的母爱，我品尝了十六年才品味出它的味道。惭愧也好，内疚也罢，都无法弥补十六年来由于我的幼稚和无知带给妈妈的每一次不敬与伤害，我忽略了她对家务的劳苦，无视她的黑发中悄然冒出的银丝及岁月在她脸上留下的伤痕……而她却用爱来包容我，期望着我的长大，以及我的理解。而我现在要做的，能做的，就是仔细品尝这如咖啡的母爱，珍惜这如咖啡的母爱!
有人说，母爱似山，母爱似海，但我觉得，母爱，它更像一杯咖啡，入口是苦涩，细细品味，才能品尝出那份沉淀在最下面的令人心醉的甜!
——咖啡厅创业计划书6篇
名字的原由：
xx，在每个人的心中必定代表着一次刻骨铭心的经历，可是在回忆时却发现那些本以为会牢牢记住的人的身影已经变的模糊，只记得几句话，或者是某个人声音。模糊的身影和清晰的声音，再加上安静的环境，以及一段旋律优美的音乐，很容易让人沉浸在回忆当中，默默的忧伤。
现代社会压力过大，人们需要释放压力以便更好的工作和生活，而有什么比在临街的窗边，看着穿梭不息的车流和人群，一边静静的端着一杯咖啡，一边听着悠扬舒缓的音乐更好呢？
因为咖啡是源于西方的饮品，则应该更倾向于西方的文化，对于西方人来说，咖啡不仅仅作为提神的饮品，更可以让自己得到彻底的放松，让心宁静。所以我认为咖啡店要营造一种安静的气氛，尤其是您的定位为品位高的咖啡、商务休闲场所，客人的素质必将会比较高，对环境的要求肯定会更高，所以名字也要有诗意和深刻的内涵。所以取名---xx咖啡厅。
摘要
（一）公司基本情况
一、项目名称：xx咖啡厅
二、经营范围：咖啡、西餐、茗茶、各类小点心等
三、行业类型：餐饮业
四、项目投资：约200万元
五、场地设置：xx区
六、消费对象：中高层消费者
七、经营面积：约200*方米
八、项目概况：为顾客营造一个放松、舒适、浪漫环境而且提供方便（主要提供咖啡、茗茶、各类小点心等），还提供在校大学生兼职，以满足文明大都市人们追求精神需要提供优质服务。
九、经营宗旨：xx咖啡厅旨在为所有顾客提供一个放松、舒适、浪漫环境而且物美价廉、时尚休闲等，令顾客满意的服务。
（二）产品／服务介绍
xx咖啡厅不仅提供中外各式经典咖啡，如摩卡、蓝山、牙买加极品咖啡、冰冻奶油块咖啡、花式咖啡、白咖啡、老怡保白咖啡、玛琪雅朵等，还有各种茶点，如各式*名茶、各种奶茶、保健茶、果汁、点心等。我们的咖啡绝不是速溶的，而是当场手磨，口感好，品味佳。咖啡屋只求服务，本着“以最低的价格提供最好的服务”的宗旨，以四个“一流”（一流的服务、一流的环境、一流的品种、一流的信誉）为目标，力使浪漫咖啡厅成为所有白领人士或情侣的休憩之地。门旁挺立着碧绿的翠竹，屋内挂着精致的作品，柜台前摆设有存放各种报刊的书架。室内宽敞明亮，座位舒适，环境幽雅。坐在窗前，你可以周围的秀丽风光，领略开发区的漂亮景色。在门前还准备了一些雨伞，对那些出门在外没有带伞的顾客提供方便。
（三）行业／市场分析
随着*改革开放之后，西方文化的迅速渗透、*经济的迅猛发展以及都市生活质量的提高和生活节奏的加快，咖啡休闲这种高雅、时尚、浪漫的休闲生活方式越来越受到人们的青睐，咖啡成了世界三大饮品之一。无数独具慧眼的投资者看到了其中隐藏的巨大商机，我们根据市场分析，××咖啡屋即将出现…经调查，我国对咖啡饮品每年约有超过20亿的市场需求，其中我们可进入的市场约有12亿。公司成立初期购进可供顾客需求的咖啡及附属品，以满足迅速发展的咖啡茗茶市场的需求，使用投资购买咖啡原材料煮磨器具的解决方案，针对解决费时间磨咖啡煮咖啡等大部分依靠进口、价格昂贵、影响人们普遍消费水*的问题。公司注重短期目标与长远战略的结合，中长期目标将逐步拓宽产品领域，涉足饮品类的各种饮料、与品种丰富的蛋糕及其他美食、保健食品等，形成以咖啡茗茶为核心的多元化经营集团公司。饮料行业预测咖啡这一饮品将会继续爆炸性增长，未来十年 年均增长率将高达35％以上。由此我们可以想象，*咖啡市场的发展空间是多么巨大，难怪国际咖啡组织也将*视为全球最有潜力的咖啡市场。
（四）业务现状
目前，xx区的咖啡市场并不激烈，特别是在居民小区周围，还没有相应的竞争者和竞争压力。而且，位置特别有利，既靠*商业街，有靠*居民小区，客流量和消费能力都能够满足。
（五）财务分析
（一）投资估算：
一、一次性固定投资：z万元（其中包括：1、转让费加房租首付 x万元，2、装修费 x万元，3、办费用x万元，4、杂项支出 x万元，5、设备用具购置 x万元、原材料x万元）；
二、流动资金及原材料备用金 x万元
三、成本控制（每月）：租金x元，材料进货费用x元，人员工资大约x元，按不同的级别不同的工资，不可预支薪水的x％。小计每月成本约：x元，其他开支约：x元。月均营业额：x元。
四、盈利能力（月）：营业额—成本=营业利润，x；年利润：x元
五、投资回收期：投资回收期：x年
（六）融资计划
向银行贷款注册资本的x％，然后剩余的由三个股东分摊。期限为两年。其间如有一股东退出，此股东变卖只能持有15％的股份。
（七）风险控制
各行各业都有其自身的风险性，而作为餐饮业的咖啡厅，在与消费者消费过程中也存在着一定的风险，比如食物中毒、火灾等。那么在风险面前如何控制呢？首先，对食品进行检测，保证食品的质量与安全；第二，严格做好防火灾系统等。还有转移风险，对咖啡厅进行投保，即使发生什么意外，可以把风险降到最低。
第一部分 公司概况
（一）公司介绍
xx咖啡厅以典雅风格为主的新开休闲咖啡厅，本着“优质咖啡，服务优良”的理念来推广咖啡精神及文化。咖啡厅提供一流的咖啡及差点以供满足所有消费者的需要。xx咖啡厅本着发扬咖啡文化的责任选择出具有特色的xx咖啡厅的咖啡文化。xx咖啡厅给人温暖、典雅、舒适的感觉，是充满年轻朝气，有咖啡内涵的品位场所。
1、主要股东
股东名称 出资额 出资形式 股份比例 联系电话
李xx x万元 现金 x％ 159*
刘xx x万元 现金 x％ 134*
周xx x万元 设备 x％ 131*
2、团队介绍
1 团队的构成
我们的创业团队在创业前期，既是创业计划书的起草者，也是前期资金的筹措者。这个团队的构成，具有非凡的意义，因此，选择合适的人群，是一项艰巨而谨慎的工作。经过数次严谨的选择，我们的团队已经初步成型：
店长兼总经理：李丽欣
行政人事部经理：刘八
财务部经理：周发
采购部主管： 王五
市场部主管：刘七
开发部主管：赵六
·······
管理规划部门设置与职责
店长
店长负责综合协调和管理店内各部门工作，督促员工工作，同时接受周围居民及顾客的监督，做好咖啡屋与周围居民的交流工作。
工作内容：督促各部长及员工的工作，鼓舞员工的工作热情，听取员工的意见。综合决策各种工作的运行。代表咖啡屋与周围顾客进行交流，向上反映员工的意见及要求，向下传递学校所要求的工作。
行政人事部
主要职责：
1、人员到职与离职的相关办理
2、各类人事资料的汇总，建档及管理，员工档案资料管理
3、员工请假，调休假作业，出勤状况，稽查，统计作业
4、员工考勤，督导并薪资核算
5、对本店各项工作的纪律检查
6、做好每次会议的会议记录
7、做好咖啡厅每次招待知名人士的经验记录，以便下次招待借鉴
8、协调本部门与其他部门的联系
人员分配：本部设正，副经理各1名，档案管理员1名。
财会部：实行严格的财务管理
实现损益控制的手段是通过“周报表”和“月报表”上的科目审核。审核内容包括销售额，顾客数，顾客*均消费数量，现金超收或不足，收银机的操作错误，亏损，其他营业项目，食品原料的价格，记时工作人员的工资，电费，煤气费，水费等。
市场部
负责咖啡厅的产品宣传，促销以及促进咖啡厅与消费主体——顾客群体之间的联系。它的工作直接或间接关系着咖啡屋的形象及客流，销售情况，是个重要的部门。
采购部
咖啡厅采购部系咖啡厅下属部门之一，受咖啡厅管理，负责咖啡厅所有食品原料，经营物品的采购，验收`进出物品的记录等工作，是咖啡厅正常运营不可缺少的重要组成部分。
开发部
开发部负责开发新产品以满足不同的需求
3、组织结构
员工情况
员工人数 大专以上文化程度 大学本科
人数 比例 人数 比例
x x x％ x x％
（二）外部公共关系
我们的xx咖啡厅虽然面积并不是很大，但是我们努力取得银行的战略支持。同时我们会积极争取咖啡的厂商的支持，有他们的大力支持，我们的xx咖啡厅一定能够有较好的的发展。
（三）公司经营战略
我们咖啡的发展方向是能够使周围大多数知道、了解我们的商品，并且还进来消费。为此我们会做到：
优质的咖啡，在咖啡馆里，咖啡的构成力一定要很强，不管是哪一种咖啡，假如在价格的制定上偏高，或是有咖啡品质欠佳、组成不够齐全，或是咖啡的存货量不够多等现象，就立刻会影响销售，自然更不容易增加固定顾客了。在咖啡馆的经营上，不但要面临地域内各咖啡馆的竞争，更要面对各种商店的竞争，所以“咖啡的美丽”便成为了商店成功的基础。
商品作为整体战略，对于咖啡馆而言，也是需要经常重视的。诸如经营计划、咖啡采购、咖啡开发、存量管理，乃至后勤的商品业务等综合全部的商品相关活动，都是与咖啡馆商品力的强化有相当密切的关系。
卓越的服务 ，最直接的，就是咖啡馆的服务人员在等客时，要有优雅的姿势，且注意服装、化装等仪表；接待顾客之际，要有适当的表情、态度几合宜的应对。所有服务员都要具备丰富的咖啡知识，适时的为顾客做说明，同时还要具备商谈能力。还有，店铺内部的装潢设施、有魅力且具美感的吧台陈设，以及店铺的照明等，都要有效的运用，并进一步加强广告媒体的宣传效果，并提供各种服务设施。我们的目标是在这一带养成我们店的忠实消费者。
第二部分 产品／服务
（一）产品、服务介绍
xx咖啡厅位于上海浦东新区，咖啡厅主营咖啡、茶、西餐、冷饮、简餐、酒水、功夫茶，品种多样；不仅有主打产品，季节性产品，以及活动性产品等等，能满足不同食客的需求。餐厅消费低廉，人均消费150元到250元，是您亲朋小聚、娱乐休闲的理想场所。
馆内设有休闲座环境幽雅，纱帘飞扬，温馨温馨的让你流连忘返，本馆同时经营巧克力、牛奶、咖啡、奶茶、果汁、冰淇淋、中西式简餐，绝对是你休闲、聚会的好地方。咖啡屋将划分一部分区域进行书吧式服务，在这里提供一些比较时尚的或畅销的书籍，但对在这部分区域进行免费阅读的设置。
（二）核心竞争力或技术优势
我们的xx咖啡厅虽不像其他的竞争者那样有庞大的资金系统，但好在我们的地理位置较好，到目前为止，还极少竞争者。但是，我们有坚实的核心观念。他们是：
1、可信赖的产品品质：坚持选用最好的（相对于大众市场而言最好的）的咖啡豆。
2、高度的环保意识：采用更多的环保型设备和包装材料，大力倡导并严格要求能源的节约利用。
3、良好的员工福利：对于固定员工而言，为员工提供最优越的健康福利计划，并大面积推行员工持股。
4、和谐共处的社区精神：为顾客营造温馨、自由的消费环境，鼓励店面工作人员和顾客的交流，让顾客无论是独处还是小聚都能怡然自得融入，其中慢慢的把我们xx咖啡厅变为顾客住宅和工作地点之外的生活中必不可少的“第三地”。
5、独树一帜的文化品位：有选择地参与一些温情、励志的电影和图书的推广和发行。
我们xx咖啡厅的优势在于采用了对面技术来为顾客服务，我们在顾客第一次来到咖啡屋时就为顾客建档，下次来时，我们可以为其提供他所熟悉和满意的服务。有时，不用他们自己开口，就已经把他们所需的产品送至他们身边。
（三）产品专利和注册商标
我们咖啡厅虽然是新的品牌，但在之前，我们会研制一些味道一流的新品种为我们的咖啡厅申请产品专利。我们的`注册商标即是我们店的名字和情侣进咖啡屋的图像。
第三部分 行业及市场
（一）行业情况
由于*市场巨大，咖啡消费增长前景看好，*在世界咖啡业扩大需求的总战略中占据重要地位。*潜在的咖啡消费者约为2亿到3亿人，这已与目前世界第一大咖啡消费国美国的市场不相上下。目前*人的咖啡消费仍然不大，但增长势头非常可观，*咖啡消费年增长率为15％，而世界咖啡消费年增长率仅为2％。咖啡在*市场面临千年饮茶传统的巨大挑战，因此在*市场的促销与宣传十分重要，而且必须采取有别于在其他西方国家的促销和宣传手段。
（二）市场潜力
国内咖啡市场开发潜力巨大
加入WTO经济快速发展的*，人们的生活水*在不断提高，咖啡这种西式饮品正在被越来越多的国人所接受，随之而来的咖啡文化正充满生活的每个时刻。咖啡不再仅仅是一种饮料，它逐渐与时尚、品味紧紧联系在一起，体现出高品质的现代生活；或是交友谈心，或是商务会谈，或是休闲怡情，尽在一杯音乐弥漫的咖啡中。
1）从国内整体市场上看
统计显示，拥有500万人口的芬兰，每年的咖啡消费量为100万包。而拥有13亿人口的*如今咖啡年消费量仅为20万－40万包。从这一比较中可以看出，*的咖啡消费市场前景非常广阔。而同时*潜在的咖啡消费者约为2亿至x亿人，这已与目前世界第一大咖啡消费国美国的市场不相上下。
2）从增长速度上看
目前*人的咖啡消费仍然不大，但增长势头非常可观，*咖啡消费年增长率为x%，而世界咖啡消费年增长率仅为2%。同样有数据表明，1998年起*的人均咖啡消费量正以30%的速度逐年递增，未来几年*有望成为全世界最具潜力的咖啡消费大国。
3）从人均消费上看
据相关的数据统计，欧美的发达国家*均每个人每年的咖啡消费量为x杯以上，有些甚至超过x杯，如芬兰、瑞典。*邻的日本人年均消费x杯、韩国人年均消费140杯。而目前*均每个*人每年的咖啡消费量仅有4杯，即使是北京、上海、xx这样的大城市，*均每人每年的消费量也仅有20杯，相比之下，*的咖啡消费市场有着巨大的发展上升空间。跨入21世纪后，*经济的飞速增长，人们生活质量的不断提高，饮品日益多样化，咖啡逐渐与时尚、现代生活连在一起带动了咖啡消费量的迅猛增加，形成巨大消费潜在市场。
总体来说，由于*市场巨大，咖啡消费增长前景看好，*在世界咖啡业扩大需求的总战略中占据重要地位。
（三）行业竞争分析
随着人们的生活水*在不断提高，咖啡这种西式饮品正在被越来越多的国人所接受，随之而来的咖啡文化正充满生活的每个时刻。咖啡不再仅仅是一种饮料，它逐渐与时尚、品味紧紧联系在一起，体现出高品质的现代生活；或是交友谈心，或是商务会谈，或是休闲怡情，尽在一杯音乐弥漫的咖啡中。如今，在国内的许多大城市，咖啡馆已经不少见，许多年轻人成了咖啡的热情拥护者，咖啡消费在*城市里，*均每人每年的咖啡消费量是4杯，即使是在北京、上海这样的大城市，每人每年的消费量也仅有20杯。而在日本和英国，*均每人每天就要喝一杯咖啡。日本和英国都是世界著名的茶文化国家，目前已经发展成了巨大的咖啡市场。拥有强大茶文化的*具有广阔的咖啡消费潜力，正在成为世界上最大的咖啡消费市场。在国内许多大中城市咖啡专业场所数量每年在以30％左右的速度增长。正因为*咖啡市场处于起步阶段，*咖啡消费增速惊人，这意味着一个巨大的机遇已经降临，意味着有更多的机会，更大的利润回报空间。未来几年*有望成为全世界最具潜力的咖啡消费大国。总体来说，由于*市场巨大，咖啡消费增长前景看好，*在世界咖啡业扩大需求的总战略中占据重要地位。本行业报告在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家商务部、国家海关总署、国际特许经营协会、国际咖啡协会、*连锁经营协会、*饮料工业协会、*行业研究网、国内外相关报刊杂志的基础信息，对我国咖啡店连锁行业背景、市场前景、竞争状况以及店铺选址等方面进行了详尽地分析，对今后我国咖啡店连锁产业的发展做出了精确的预测。
目前*咖啡饮料这个细分的蓝海市场上，除上海、xx、深圳等少数地区以外，其他的咖啡市场尚待开发。去年娃哈哈推出的“呦呦奶咖”表现**，星巴克在超市的瓶装咖啡销量也不尽如人意。 不过，分析推断，未来5年咖啡饮料的发展应该比较快，保持在30％左右。 几大日系饮料品牌纷纷加强咖啡市场攻势。其中麒麟利用品牌延伸，推出了午后咖啡和麒麟咖啡系列。此外，可口可乐目前在日本热销的“乔治亚”咖啡也有可能被引入*市场。可口可乐大中华区总裁戴嘉舜日前表示，公司一直在关注*咖啡市场，但出于市场竞争原因，不能透露在华推出咖啡饮料的具体时间。 除了市场潜力巨大，咖啡饮料的高利润也是吸引企业进入的一大原因。摩根大通一份有关食品行业调查报告显示，全球品牌包装食品饮料市场中，咖啡和茶叶利润最高，利润率在20％左右。
（四）收入（盈利）模式
大众化的专业服务内容，是目前可以考虑的方向。咖啡店是要盈利的，它和普通商品一样都要有核心的产品或服务，并且这种产品或服务是实的，不是虚的，是能运作的高度专业化的分工体系。我们咖啡店通过提供优质的产品咖啡，各种茗茶。经过分析，我们可以知道，我们的顾客基本是周围居民小区的居民、商人、白领和情侣。因为消费能力不同，所以，我们针对不同的人群提供不同价位的产品。我们的咖啡屋可以根据收入水*、性别、年龄、消费爱好等市场因素，据此提供给顾客满意的酒水和服务。
（五）市场规划
公司未来3年到5年的销售收入预测（融资不成功情况下）（万元）
年 份 第1年 第2年 第3年 第4年 第5年
销售收入 x
市场份额 x
公司未来3年的销售收入预测（融资成功情况下）（万元）
年
销售收入 x
市场份额x
第四部分 营销策略
(一)营销渠道的选择
在咖啡厅开业之前选择其营销渠道，确立咖啡厅的未来发展。渠道如下：
1、直接渠道或间接渠道的营销策略
2、长渠道或短渠道的营销策略
3、宽渠道或窄渠道的营销策略
4、单一营销渠道和多营销渠道策略
5、传统营销渠道和垂直营销渠道策略
(二)服务员队伍和管理
我们应该从以下四个方面对服务队伍进行系统管理：
(1)岗位组织职能管理
主要从以下四个方面，把各个服务岗位与组织管理体系有效对接，把岗 位的职能有机融入到企业整体的营销运营活动中：
1、明确岗位职责的范围、岗位工作流程与相匹配的权限；
2、根据岗位职责、操作规范和关键环节的要求来制定相关的工作制度；
3、明确岗位在产品、终端、渠道等方面的运作方式及相关营销政策；
4、明确本岗位与上、下、左、右岗位之间的关联关系，保证其岗位之间的有机衔接、流程顺畅、工作高效。
(2)岗位目标任务管理
主要将区域市场运营目标分解到各个岗位，并具体量化到年、季、月，甚至是周。需要定期进行岗位工作的计划与总结，运用PDCA计划循环法进行持续的管理与提升。
通过定期、定岗、定量的对比分析，找出存在的问题和差距，找到解决问题的方式，持续提高岗位工作计划目标的执行率。
(3)岗位执行能力管理
在定期进行岗位工作的计划与总结的基础上，应就岗位工作目标执行力存在的偏差进行分析，从公司内部、岗位人员自身、市场动态变化等方面查找原因，对岗位人员进行有效的指导或纠正，持续提高岗位人员的执行力。
(4)岗位持续培训提升
培训是第二生产力，从公司的系统运营与长远发展来讲，需要对服务人员定期进行有针对性的培训，应注重于态度(公司经营理念和文化)、知识(服务思维创新)、技能(专业服务能力提升)等方面，不断提高各岗位人员的视野和打开思维空间，引导服务人员积极进行服务创新。
以上四个环节是互相促进，有机衔接的，只有通过这个系统的管理，才能促使各级服务人员真正融入到企业的组织管控体系中，成为符合企业要求，适应企业发展的个体和具有执行力的团队。
(三)促销计划和广告策略
促销策略是指企业如何通过人员推销、广告、公共关系和营业推广等各种促销方式，向消费者或用户传递产品信息，引起他们的注意和兴趣，激发他们的购买欲望和购买行为，以达到扩大销售的目的。企业将合适的产品，在适当地点、以适当的价格出售的信息传递到目标市场，一般是通过两种方式：一是服务员推荐，即推销员和顾客面对面地进行推荐；另一种是非服务员推荐，即通过大众传播媒介在同一时间向大量顾客传递信息，主要包括广告、公共关系和营业推广等多种方式。xx咖啡厅在一些节日推出的新产品时，可以通过服务员向客人推荐或制作一些新产品宣传单到繁华地段发，吸引顾客到咖啡厅来消费。
(四)价格决策
价格策略是指咖啡厅通过对顾客需求的估量和成本分析，选择一种能吸引顾客、实现市场营销组合的策略。物流企业的成本比较复杂，包括运输、包装、仓储等方面。所以价格策略的确定一定要以科学规律的研究为依据，以实践经验判断为手段，在维护生产者和消费者双方经济利益的前提下，以消费者可以接受的水*为基准，根据市场变化情况，灵活反应，客观买卖双方共同决策。在咖啡厅市场定位之后，根据市场定位为中高档消费层次做出合理的价格，吸引不同层次的消费者。
（五）产品组合策略
在咖啡厅稳步发展的同时进行产品组合，主打几个咖啡品牌，附加辅佐产品共同销售。促进销售、增加咖啡厅的利润。一般来说，拓宽、增加产品线有利于发挥咖啡厅的潜力、开拓新的市场；延长或加深产品线可以适合更多的特殊需要；加强产品线之间的一致性，可以增强咖啡厅的市场地位，发挥和提高咖啡厅在有关专业上的能力。
（六）咖啡市场分析
一、随着*改革开放的深入，咖啡文化风靡*
在跨入21世纪后，*经济的飞速增长，人们生活质量的不断提高，饮品日益多样化，咖啡逐渐与时尚、现代生活连在一起带动了咖啡消费量的迅猛增加，形成巨大消费潜在市场。
1. 据权威部门统计，目前，在*咖啡消费量*年来保持在3万-4万吨之间，每年市场增长速度在 10%-15%。有望成为世界上最具潜力的咖啡消费大国。预测20xx年我国的消费量将达到12万吨，市场零售额将达到数百亿人民币。北京市场的增长率更是高达18%，全国有13600家咖啡馆，2200家咖啡相关企业，从业人数达到50万人，其消费市场的规模和吸引力，让越来越多的国外企业已经开始关注*市场，而这也正是各大咖啡生产国和咖啡商热衷于进入*的主要原因。
2.咖啡消费品位越来越高，文化的魅力就是市场的魅力。速溶咖啡己远远不能代表咖啡消费了，消费者开始认知咖啡的品牌、风格和纯正，知道如何享受咖啡带来的乐趣。"文化咖啡"无疑是现在整个咖啡产业的主流，发展相当迅速。咖啡市场的快速发展，与消费者对西方文化的兴趣密不可分。
3.教育水准、家庭月收入和饮用咖啡的频率呈现明显的正比例关系，意味着咖啡这种西方传入的饮料在*大陆是一种象征成功阶层的生活方式。
4.行业内部及与相关联行业的竞争越来越激烈，越来越趋向行业标准化发展。
5.根据国家权威机构调查表明，咖啡加盟行业正以25%的速度增长，而咖啡馆正成为城市文明进步、经济增长的亮点。目前，咖啡消费在*城市里，*均每人每年的咖啡消费量是４杯，即使是 在北京、上海这样的大城市，每人每年的消费量也仅有２０杯。而在日本和英国，*均每人每天就要喝一杯咖啡。日本和英国都是世界著名的茶文化国家，目前已经发展成了巨大的咖啡市场。拥有强大茶文化的*具有广阔的咖啡消费潜力，一定会成为世界最大的咖啡市场之一。国际咖啡组织（ICO）运营部主管巴勃罗.迪布瓦也认为*市场极具潜力。他说：“在20世纪60年代的时候，日本每年仅消费25万包咖啡，而如今其消费量达到了700万包。*市场也已经呈现出沿着这一趋势发展的迹象，再加上上海承着*的改革开放的步伐，与世界各国的接触不断深入，其经济、饮食文化不断影响着上海的消费者，咖啡文化不断冲击上海国际大都市，因此*将成为世界上重要的咖啡消费市场。”
二、*咖啡市场发展趋势分析
1、终端消费者分析
（1）越来越多的人接受咖啡、喜欢咖啡。
根据一项在12个内陆城市的调查，32%的城市居民喝咖啡。过去一年内喝过速溶咖啡的人口比例在30%以上的地区除了上海之外，还有北京、昆明、厦门、杭州和天津。
其中青年男女在咖啡馆消费，家庭主妇，35以上的都市白领成为在家饮用咖啡增长是最快的群体。
（2）潜在消费群增多
一些消费着虽然不喜欢喝咖啡，但顾客普遍喜欢咖啡厅的氛围和环境，他们会在咖啡馆里消费一些其它附属产品，因此咖啡厅潜在的消费群还是很多。
（3）顾客转向
*速溶咖啡在整个咖啡消费结构上占上分，随着人们对咖啡的认识、咖啡文化的普及，越来越多的速溶咖啡者开始认识原豆咖啡，开始使用原豆咖啡，这是一个巨大的商机。
（4）中青年将成主流消费群体
80后的年轻群体，对新生事物的反应非常快速，他们对外国的饮食文化感兴趣并易接受，这将促进*咖啡市场的成熟。一份来自8个大城市的调查显示，咖啡作为一种口味独特的饮品，深受青年消费者的喜爱，中年和青年人是咖啡产品的主要消费群体。同时，男性消费者的人数远远超出了女性，其原因在于咖啡作为一种嗜好品更易受到男性的青睐。也就是说，中青年消费群体为都市上班一族。就经济实力而言，他们对这一部分的消费没有压力。随着咖啡消费群体的扩大，咖啡文化也应运而生，这在一定程度上吸引了越来越多的消费人群。
2、销售渠道分析
（1）地区分布：
一线城市 37% 二线城市 32% 三线城市29% 其它 20xx年
一线城市 32% 二线城市 31% 三线城市38% 其它 20xx年
（2）市场总消耗量：
咖啡馆17% 酒店宾馆 21% 中餐厅及其它6% 家庭消费 13% 办公室 12% 速溶咖啡37% 即饮咖啡饮料 8% （20xx年）
市场总消耗量 增长8%（其中家庭消费对增长的贡献为70%）
咖啡馆19% 酒店宾馆 20% 中餐厅及其它 8% 家庭消费 15% 办公室 12% 速溶咖啡35% 即饮咖啡饮料 8%
（七）竞争分析
竞争对手分析
咖啡品牌
缺点
西堤岛比较优势及其实现
星巴克、costa系
1、选址上，一类城市的一类商圈。
租金增长快，同行竟价现象普遍。
2、直营的模式扩张的范围及速度慢
3、一线城市品牌及门店宣传费用高
1、西堤岛咖啡以竞争环境相对宽松的二三线城市为主导市场，先期进入占据了二三线城市优秀的黄金地段。无形中给后进来者增加了行业进入壁垒。
2、商业模式采取加盟连锁的方式更有利于扩展
3、二三线城市规模小。人际传播范围及深度广，门店宣传依托人际传播便可实现其效果。
上岛系咖啡连锁品牌
1、 加盟费用
及门槛过高
2、 一线城市其模式实现困难重重
1、灵活多种选择的加盟模式、满足了市场不同种类的需求。
2、*年来上岛系的咖啡馆为增加影响力不断在一线城市扩张。但一线城市租金压力及店面面积都影响了其品牌发展。
西堤岛系的其它品牌
1、缺乏创新
1、每年西堤岛咖啡都在企业创新上投入巨大人员及物力。不断深入及分析行业发展，这也使得西堤岛咖啡能在行业内每次变迁跟上脚步。
个性咖啡店
1、 满足个性化消费需求。
2、 在某些细分市场领域占据一定的市场分额
1、关注这些细分市场领域。当一细分市场不断增大时西堤岛及时做出反应及跟进措施。
（八）消费者行为分析
随着咖啡在*的快速发展，咖啡不再仅仅是一种饮料，它逐渐与时尚、品味紧紧联系在一起，体现出高品质的现代生活；或是交友谈心，或是商务会谈，或是休闲怡情，尽在一杯音乐弥漫的咖啡中。如今，在国内的许多大城市，咖啡馆已经不少见，许多年轻人成了咖啡的热情拥护者。
（九）咖啡项目SWOT分析
优势（S）：
——咖啡人生作文6篇
可可生长于南美洲的烈日之下，果实微小，外表黝黑，有浓重的苦味，就是这种其貌不扬的植物，经过各种工艺的酿造和沸水的蒸煮之后却成为享誉全世界的饮料。咖啡以其苦涩中浓郁的甘甜醇香征服了无数饮者。人生就像咖啡，经历过煎熬，最后将甘甜融于苦涩，苦尽甘来，品尝不尽，走过的泥泞越多，对幸福的感受就越深刻。
出生于丹麦的贫苦家庭，父亲早故，生活窘困，饱受贫穷的折磨，怀揣着舞蹈家的梦想，十四岁只身外出闯荡。因为相貌丑陋，身材单薄，他被人无情的.嘲笑。年少的梦想被现实践踏，进入教育学校又遭到校长的虐待，连进行文学创作的愿望都难以实现。向贵族阶级的求助遭到拒绝后，生活陷入举步艰难的境地，生活困顿，举步艰难！
在心灵经历百般磨砺后，安徒生用笔营造出一个至善至美的童话世界。他用经历的痛苦推理出纯粹的幸福。用水晶般的文字，荡涤现实的黑暗，就像在废墟中开出了娇艳的紫罗兰！他用自己的想象为世人构造出一个没有悲伤而充满正义的梦幻世界。
只有经过对成才的无比渴望于对失败的深刻理解，才能诠释从丑小鸭变为白天鹅的艰辛与感动；只有经历对寒冷与饥饿的却身体验，才能解读卖火柴的小女孩那最后一晚的美丽梦境；只有经历磨难与命运的反复蹂躏，才能丰富拇指姑娘面对困难的勇气。流过血的手指才能弹出人间的绝唱，经历过地狱的磨练，才能拥有创造天堂的力量！
安徒生以一颗千疮百孔的心去发现细微之处的爱。他带着潦倒悲惨的前半生，去追寻心灵的净土，将痛苦化为力量，将寒冷化为温暖，抹去黑暗，带走悲伤，他用一座童话城堡掩盖了累累伤痕，将甜美流入苦涩的人生。
咖啡的基调是苦，而掩饰不住的却是因为苦而越发浓郁的香与甜，痛苦不能磨灭幸福，却会将幸福衬托得更加完美，苦于甜交融的味道令人青睐，痛苦与幸福并存的人生，同样令人回味无穷。
人生就如一杯咖啡，不仅有苦有甜，而且香气浓郁，令人回味无穷。
从那幼稚的孩子到楚楚动人的少女，再到晚年的婆婆，经历了无穷的困难与挫折，然后去战胜它克服它。每一个婴儿出生开始，他的人生将自己抉择，而人生就如迷宫，但是人生是没有死胡同的。
“汉堡王”的路就是向我们证实了。“汉堡王”雷。克洛克年轻时做了许多职业，司机、医生、推销员、演奏员……可是没有一条路是通的，成功像躲在他找不到的地方，默默地注视着他。雷。克洛克忙了半辈子，到了晚年，这个岁数的人都在家里享清福，而雷。克洛克却看上了汉堡店，做起汉堡生意。后来，他终于成功了，成为了“汉堡王”。这件事告诉我们：人生是没有死胡同的，只要坚持，永不放弃，那就一定会成功。“汉堡王”雷。克洛克年轻时尝试了许多职业，就像在放糖，糖到一定量，咖啡就会甜。
人生就像咖啡一样，值得回味，想起小时候的事，就会笑。无论事情是哭，是笑……都会值得细细品味，看到一张张小时候的照片就像在品尝甜咖啡。而在现今的激烈竞争中，让人往往疲惫不堪，苦恼和烦躁，就像在品尝苦咖啡。人生有苦有甜，当领取奖状时，是甜的，当在烦躁中时，是苦的…......
我喜欢喝果汁，因为它很可口；喜欢喝雪碧，因为它能解渴；喜欢喝绿茶，因为它很纯香；但我更喜欢喝咖啡，因为它有苦有甜，品味无穷。是的，人生路上有许多惊喜等我们去寻找，有许多苦味让我们去品尝，有许多困难让我们面对，有许多甜蜜让我们欢笑。
糖如尝试，苦如处境，人生如一杯咖啡，糖苦皆有，品味悠长，香气浓郁……
可可生长于南美洲的烈日之下，果实微小，外表黝黑，有浓重的苦味，就是这种其貌不扬的植物，经过各种工艺的酿造和沸水的蒸煮之后却成为享誉全世界的饮料。咖啡以其苦涩中浓郁的甘甜醇香征服了无数饮者。人生就像咖啡，经历过煎熬，最后将甘甜融于苦涩，苦尽甘来，品尝不尽，走过的泥泞越多，对幸福的感受就越深刻。
出生于丹麦的贫苦家庭，父亲早故，生活窘困，饱受贫穷的折磨，怀揣着舞蹈家的.梦想，十四岁只身外出闯荡。因为相貌丑陋，身材单薄，他被人无情的嘲笑。年少的梦想被现实践踏，进入教育学校又遭到校长的虐待，连进行文学创作的愿望都难以实现。向贵族阶级的求助遭到拒绝后，生活陷入举步艰难的境地，生活困顿，举步艰难！
在心灵经历百般磨砺后，安徒生用笔营造出一个至善至美的童话世界。他用经历的痛苦推理出纯粹的幸福。用水晶般的文字，荡涤现实的黑暗，就像在废墟中开出了娇艳的紫罗兰！他用自己的想象为世人构造出一个没有悲伤而充满正义的梦幻世界。
只有经过对成才的无比渴望于对失败的深刻理解，才能诠释从丑小鸭变为白天鹅的艰辛与感动；只有经历对寒冷与饥饿的却身体验，才能解读卖火柴的小女孩那最后一晚的美丽梦境；只有经历磨难与命运的反复蹂躏，才能丰富拇指姑娘面对困难的勇气。流过血的手指才能弹出人间的绝唱，经历过地狱的磨练，才能拥有创造天堂的力量！
安徒生以一颗千疮百孔的心去发现细微之处的爱。他带着潦倒悲惨的前半生，去追寻心灵的净土，将痛苦化为力量，将寒冷化为温暖，抹去黑暗，带走悲伤，他用一座童话城堡掩盖了累累伤痕，将甜美流入苦涩的人生。
咖啡的基调是苦，而掩饰不住的却是因为苦而越发浓郁的香与甜，痛苦不能磨灭幸福，却会将幸福衬托得更加完美，苦于甜交融的味道令人青睐，痛苦与幸福并存的人生，同样令人回味无穷。
可可生长于南美洲的烈日之下，果实微小，外表黝黑，有浓重的苦味，就是这种其貌不扬的植物，经过各种工艺的酿造和沸水的蒸煮之后却成为享誉全世界的饮料。咖啡以其苦涩中浓郁的甘甜醇香征服了无数饮者。
人生就像咖啡，经历过煎熬，最后将甘甜融于苦涩，苦尽甘来，品尝不尽，走过的泥泞越多，对幸福的感受就越深刻。出生于丹麦的贫苦家庭，父亲早故，生活窘困，饱受贫穷的折磨，怀揣着舞蹈家的梦想，十四岁只身外出闯荡。因为相貌丑陋，身材单薄，他被人无情的嘲笑。年少的梦想被现实践踏，进入教育学校又遭到校长的虐待，连进行文学创作的愿望都难以实现。向贵族阶级的求助遭到拒绝后，生活陷入举步艰难的境地，生活困顿，举步艰难！
在心灵经历百般磨砺后，安徒生用笔营造出一个至善至美的童话世界。他用经历的痛苦推理出纯粹的幸福。用水晶般的文字，荡涤现实的黑暗，就像在废墟中开出了娇艳的紫罗兰！他用自己的想象为世人构造出一个没有悲伤而充满正义的梦幻世界。只有经过对成才的无比渴望于对失败的深刻理解，才能诠释从丑小鸭变为白天鹅的艰辛与感动；只有经历对寒冷与饥饿的却身体验，才能解读卖火柴的小女孩那最后一晚的美丽梦境；只有经历磨难与命运的反复蹂躏，才能丰富拇指姑娘面对困难的勇气。流过血的手指才能弹出人间的绝唱，经历过地狱的磨练，才能拥有创造天堂的力量！
安徒生以一颗千疮百孔的心去发现细微之处的爱。他带着潦倒悲惨的前半生，去追寻心灵的净土，将痛苦化为力量，将寒冷化为温暖，抹去黑暗，带走悲伤，他用一座童话城堡掩盖了累累伤痕，将甜美流入苦涩的人生。咖啡的基调是苦，而掩饰不住的却是因为苦而越发浓郁的香与甜，痛苦不能磨灭幸福，却会将幸福衬托得更加完美，苦于甜交融的味道令人青睐，痛苦与幸福并存的人生，同样令人回味无穷。
生活，就像一杯香浓醇厚的咖啡，愈品愈香醇。喝懂咖啡，就代表品懂人生这话一点也不假。
清晨，起床后煮上一杯咖啡，加点奶精或糖。轻呷一口，苦香激荡在口腔内，刺激你舌尖的味蕾，而后一阵醇香散漫出来。在清晨看着书，喝着这么一杯咖啡也算是一种幸福！
午后，就着即将斜下的阳光，亲手煮一杯咖啡，和自己的亲人朋友坐在一起聊天，一起品尝咖啡，晒着柔和的阳光，多么惬意呵！
夜幕，端着一杯咖啡，站在阳台上，望着底下的灯火辉煌，车水马龙，呷一口咖啡，放上一首柔美的音乐。静澈自己的心灵。
咖啡是一门学问，什么时间喝什么咖啡，合时宜才是重要的。咖啡是个朋友，细尝它带给你的故事，与幸福。咖啡，是一位老师，它告诉你生活，就是乐在苦中，唯有苦过，才明白真正的甜！
品味咖啡，就是品味人生。一杯咖啡，浅酌我的心。醇香的咖啡带给人的不仅是口感上的享受，还有精神上的追求。煮一杯咖啡，就是这人生的孕育。对这咖啡人生充满了期待。咖啡的拉花，就是对这人生的雕琢，让这人生更加完美。轻呷一口，品味人生，去学会苦；了解苦；爱上苦。就会了解真正意义上的甜，咖啡真正的香甜，不是苦后的甘香，正是苦的醇厚呵！
一杯咖啡，象征一个人生，从孕育到老死，从烹煮到饮尽。人生的真谛只包含在一杯小小的咖啡中。静静地喝上一杯咖啡，浅酌这*静心。
可可生长于南美洲的烈日之下，果实微小，外表黝黑，有浓重的苦味，就是这种其貌不扬的植物，经过各种工艺的酿造和沸水的蒸煮之后却成为享誉全世界的饮料。咖啡以其苦涩中浓郁的甘甜醇香征服了无数饮者。人生就像咖啡，经历过煎熬，最后将甘甜融于苦涩，苦尽甘来，品尝不尽，走过的泥泞越多，对幸福的感受就越深刻。
出生于丹麦的贫苦家庭，父亲早故，生活窘困，饱受贫穷的折磨，怀揣着舞蹈家的梦想，十四岁只身外出闯荡。因为相貌丑陋，身材单薄，他被人无情的嘲笑。年少的梦想被现实践踏，进入教育学校又遭到校长的虐待，连进行文学创作的愿望都难以实现。向贵族阶级的求助遭到拒绝后，生活陷入举步艰难的境地，生活困顿，举步艰难！
在心灵经历百般磨砺后，安徒生用笔营造出一个至善至美的童话世界。他用经历的痛苦推理出纯粹的幸福。用水晶般的文字，荡涤现实的黑暗，就像在废墟中开出了娇艳的紫罗兰！他用自己的想象为世人构造出一个没有悲伤而充满正义的梦幻世界。
只有经过对成才的无比渴望于对失败的深刻理解，才能诠释从丑小鸭变为白天鹅的艰辛与感动；只有经历对寒冷与饥饿的却身体验，才能解读卖火柴的小女孩那最后一晚的美丽梦境；只有经历磨难与命运的反复蹂躏，才能丰富拇指姑娘面对困难的勇气。流过血的手指才能弹出人间的绝唱，经历过地狱的磨练，才能拥有创造天堂的力量！
安徒生以一颗千疮百孔的心去发现细微之处的爱。他带着潦倒悲惨的前半生，去追寻心灵的净土，将痛苦化为力量，将寒冷化为温暖，抹去黑暗，带走悲伤，他用一座童话城堡掩盖了累累伤痕，将甜美流入苦涩的人生。
咖啡的基调是苦，而掩饰不住的却是因为苦而越发浓郁的香与甜，痛苦不能磨灭幸福，却会将幸福衬托得更加完美，苦于甜交融的味道令人青睐，痛苦与幸福并存的人生，同样令人回味无穷。
——咖啡店创业计划书6篇
咖啡店选址
咖啡厅的选址不应随便，一般而言，咖啡厅应设在商业区，这样会方便上班人士利用工作间隙光顾。还可以开设在商场附*，因为这样会方便逛街疲倦而坐下来歇息的人士，从而也会使咖啡厅有不俗的生意。另外，还可以设在咖啡馆林立、形成群体优势的地方，比如北京秀水街的咖啡馆一条街。选址还要考虑店铺的租金。
咖啡店设计
良好的店面设计，不仅美化了咖啡馆，更重要的是给消费者留下了美好印象，起到招徕顾客、扩大销售的目的。进行店铺设计的前提条件是掌握时代潮流。在店铺外观、店头、店内，利用色、形、声等技巧加以表现。个性越突出，越易引人注目。
（一）店面的设计必须符合咖啡馆特点，从外观和风格上要反映出咖啡馆的经营特色。
（二）要符合主要用户的“口味”。
（三）店面的装潢要充分考虑与原建筑风格及周围店面是否协调，“个别”虽然抢眼，一旦使消费者觉得“粗俗”，就会失去信赖。
（四）装饰要简洁，宁可“不足”，不能“过分”，不宜采用过多的线条分割和色彩渲染，免去任何过多的装饰，不要让用户感到“太累”。店面的色彩要统一和谐，不宜采用任何生硬的强烈的对比。
（五）招牌上字体大小要适宜，过分粗大会使招牌显得太挤，容易破坏整体布局，可通过衬底色宋突出店名，店名要简明易懂，上口易记，除特殊需要外不要使用狂草或外文字母。
咖啡店氛围
咖啡店不同于一般的饭店之处就在于他有独特的气氛。因此，气氛是咖啡店成功的核心。咖啡店经营者对于营业空间的表现，应巧妙地运用空间美学，设计出理想的喝咖啡的环境，并在提高顾客的饮用率上产生情感的共鸣效果，这是咖啡店气氛塑造的意义所在。顾客在喝咖啡时，往往会选择适合自己所需气氛的咖啡店，因此，在咖啡店设计时，必须考虑下列几项重点：
第一，顾客对咖啡店的`气氛有何期望。
第二，了解哪些气氛能增强顾客对咖啡店的信赖度及引起情绪上的反应。
第三，应先确定以谁为顾客目标。
第四，对于所构想的气氛，应与竞争店的气氛做比较，以分析彼此的优缺点。在气氛表现的时候，也必须慎重地选择咖啡店所经营的咖啡。
咖啡店如何挑选咖啡豆
在咖啡品味上，口感非常重要。就咖啡冲调来说，许多经营者能简单就简单地应付，其实，很多天然食品那种独特的口味，是要通过精致操作才能够达到，特别是在如今的生活中，咖啡巳占有相当重要的地位。要品尝一杯制作精致，味道香甘、清醇、别具风味的优质咖啡，就要看从业人员对咖啡烘焙和调制技术的水*高低了。
咖啡生豆须经分选、烘焙、研磨等制作过程。所谓的烘焙是将咖啡炒到产生香味，而且容易研磨为止。至于目前已开业的中小型咖啡馆所面临的经济环境，更应深入地加以探讨，首先关注咖啡馆周围的同行动向，分析其优劣势；同时考虑自己店的顾客阶层是否有所变化，进一步在管理体制方面做适当调整。塑造各自的经营风格。要把自己所经营的咖啡店打造成为一家具有个性化的咖啡店，突出其“独有的特色”是中小型咖啡馆经营者必须考虑的。
咖啡馆的经营无论大小，已不能单凭直觉或经验，而须拥有整体的营运计划（包括营业计划、商品计划、采购计划、销售促进计划、人力计划、经费计划、财务计划等），通过执行计划，努力达成目标。具体到营运上，必须建立咖啡馆定位的明确化、咖啡及饮料构成的差异化、顾客管理的系统化、服务组合的灵活化，才能在竞争激烈的市场中立于不败之地。
咖啡店管理
当然，一位咖啡馆经营者不可能除了本店的状况之外一概不知，他必须确实了解来到本店的顾客大约是在怎样的范围之内。并且深入调查此区域的人口数量、收入状况、职业概况及消费特性等。以便掌握此地区的消费*性，并根据需求有针对性地展开一系列的销售活动，这就是所谓的“商圈管理”。
通常，在咖啡馆经营上，为求有效掌握来店客层的特性及分布区域，可以经常运用来店顾客意见的反应调查或通过特价活动，或利用直接信函、宣传单发放、给予某种特殊的优惠或赠品，吸引顾客。可以请其留下基本资料（姓名、年龄、性别、职业、地址等）。通过此方式，即可大致测出来店顾客的分布情形。
如果再能够长期性地建立此项资料，并深入地加以分析，将较远地区的少数顾客除去，只对人数比较多的地区进行研讨与判断，就可以大致掌握商圈的分布了。而若能进—步通过促销活动的有效实施，将来店顾客资料做系统的整理与分类，则对于基本顾客的培养与维系，将有不少帮助。尤其是所谓社区性的咖啡馆，对于商圈的有效掌握与来店客层的分析，将是咖啡馆经营成功的要务，所以，商圈的管理是咖啡馆拓展业绩上极为重要的一环。
在咖啡馆里。咖啡的吸引力一定要很强，不管是哪一种咖啡，假如在价格的制定上偏高，或是有咖啡品质欠佳、组成不够齐全，或咖啡的存货量不够等现象，将会立刻影响销售，自然更不容易增加固定顾客了。在咖啡馆的经营上，不但要面临地域内各咖啡馆的竞争，更要面对各商店的竞争，所以“咖啡的魅力”便成为商店成功的基础。
咖啡店服务
咖啡厅的生意好与坏，取决于信誉。服务态度好，咖啡泡得好，是生意的保证。尤其是位于商场附*的咖啡厅，顾客的要求不高，只要给他们适当的服务，就能满足他们。店主勿播放爱情歌曲，以免令生意往来的客人尴尬，只须播放一些轻音乐即可。
在服务方面，要适可而止，点到为止。咖啡厅所营造的就是温馨、宁静、舒适的小空间气氛。因而，在服务上不要太滥，显得太殷勤，要做到恰到好处。在众多同行汇集之地，即便有好的业绩，也要开展竞争。在地域优势的前提下，应充分营造自己的独特之处，要让客人觉得：这间咖啡厅就是属于他自己的咖啡厅。从而产生一种归属感。如果你的生意不错，拥有众多的客户群，并且他们相对固定，你就不要改变原有的风格。
随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室或各种社交场合，人们都在品着咖啡。
一、创业理由
由于现在人生活节奏越来越快，竞争越来越激烈。人们的精神压力也越来越大，每天不多的闲暇时光里，能有一个安静舒适的位置，坐下来喝一杯饮料，和朋友聊聊天，放松一下自己，已经成为越来越多的人们的选择。
而在这样的情况下，咖啡厅无疑正是一个不错的选择，有需求就有消费。咖啡厅的格调，咖啡的味道，以及咖啡店里配上的轻扬音乐。都使咖啡厅能够很大程度上的缓解人们的压力，给人们带来舒适的感觉。而年轻点学生一族，无疑也以喜欢这种浪漫的气氛。
但是高档咖啡厅消费过高，并且也不适合大多人短时间的闲暇享受，并且不能很好地满足一些客人迅速外带的需求。所以小型咖啡厅更能满足大多数人对于咖啡厅的需求。
二、地址选择
咖啡厅的选址，应该在学校，公司，企业较集中的地方附*。选址不宜在太过张扬的闹市，而里闹市不远的一些不偏僻的街道，就可以满足需求，在减少房租成本的同时，并不会影响客流量。
三、店面装修
小型咖啡厅的装修应该采用卡座形式，和大多数冷饮店一样，但是又需要一些不同。来咖啡厅消费的群体，多数需要一个相对安静的环境，可以和朋友聊天说话而不受其他客人的影响，所以应该装成一个个隔间用木板，帘子隔开。座位要舒适，整体色调不要太暖，不能让客人感觉到热闹。要让客人达到放松的效果，不管是身体还是心理。
卡座可分为3大类，单人卡座，情侣卡座和多人卡座。单人卡座方便一些单独来的客人找到自己的空间，情侣卡座则适合大多青年情侣的需求，而多人卡座可以则可以给客人提供集体消费，放松，以及讨论的`空间。
整体光线不应太强烈，也应该避免阳光过于强烈的地方。
总体大小控制在100*米左右，太小了容易给顾客压迫感，太大了容易造成空间的浪费，也不利于节省成本。
四、员工选择
小型咖啡厅雇人不需要太多，4人3班次再加一个店长即可，不适合用临时人员，但是可以有1—2个长期兼职，兼职以学生为主，主要负责周末的工作，既有利于周末员工的休息，减轻员工压力，也能给在校大学生提供岗位，同时兼职员工也能减少运营成本。但是兼职员工选择需要谨慎，一定要长期。不然可能增加员工培训成本，起到相反的作用。
员工着装需要统一，态度要好，面带笑容。女员工不应画太浓的妆。需要要求标准普通话交流。
五、主要客户
咖啡厅消费群体不固定，同时消费群体也足够广，每一个阶层的人都有可能成为咖啡厅的潜在顾客，但主要还是以学生和青年白领为主。
六、店内产品
咖啡厅的产品应该包含饮料，和一些精致的现烤食品。
饮料的选择，有咖啡和鲜榨果汁。不易有太多的种类，给顾客一个专一的感觉。而且
应有冷热两种选择。咖啡的种类应包含卡布奇诺，拿铁，摩卡，浓咖啡等现下流行的咖啡种类。还需要有一个自己的招牌咖啡，增加自己咖啡店的名气，也给一些没有特定咖啡消费指向的顾客一个容易接受的选择。同时有外带和店内消费两种选择，店内消费使用精致的咖啡杯，不同种类咖啡使用不同的餐杯，外带则应该采用统一的带有小店logo的外带纸杯，提高咖啡店的知名度。
而食品类则包含现烤松饼，现烤小蛋糕，巧克力蛋糕等精致的食物。不易有主食，小型咖啡厅主营目的为为客人提够一个闲暇的休息时光，用来放松，和交流。不应是自己成为吃饭果腹的地方。虽然损失了客人吃饭的消费，但是可以让更多的客人产生认同感，带来更多的饭后客户，以及全天不限时的营业时间。同时避免客人对咖啡店产生杂乱，不专业的厌恶感。
同时店内应有wifi提供客户工作或者娱乐。
七、店面投资
房租 3万/年 100*米 员工工资 2500—4000/月
兼职员工 40/天 累计半年发放奖金。
店面装修 10万 包括卡座 隔间 吧台 店内饰品
店内投资 10万 包括咖啡机 空调 烘烤机 收银机 电脑 餐具
八、利润回报
年营业额 25—30万
年经营成本 13—15万 包括原料购买，各项费用，以及员工工资 年利润 12—15万 年净利润 10—13万 投资回收期 3年
九、经营发展
小店初期应有一定时间的优惠期，对所有来店客户开放，并且提供会员卡，优惠坏日劭邸2⑶夜阕鲂传，主要针对在校学生以及青年白领。同时可以邀请店主店员人脉来店品尝，增加小店知名度，小店人气增长后，可以逐步取消全面优惠，逐步回归正常价格。
一、主要经营范围:
咖啡类：蓝山，摩卡，意大利，哥伦比亚，卡布其诺等等。
酒类：红酒，葡萄酒，鸡尾酒，白酒，香槟，桂花酒，白兰地，各式啤酒。
奶茶：各种口味奶茶，如草莓，青苹果等。
下午茶：绿茶，红花茶，几种花草茶，人参乌龙茶。
甜点：各式精致甜点，如饼干，面包，蛋糕等。还有多种口味的刨冰和冰沙。
二、企业类型：服务
三、目标顾客描述：
1、所有在校大学生，主要以大四学生及研究生、博士生为主。他们的消费能力都比较高。
2、校内商业人士洽谈各种业务。
3 校内教师。
四、本企业相对于竞争对手扣主要优势：
1、店内装修相对更优雅一些。
2、可在同学中打下良好的人际关系，这样顾客自然会多。
3、可以做竞争对手没有的业务，如举办生日会，小游戏等。
4、因为成本底，所以产品价格相对比较实惠。
5、经营范围可随时做灵活改动。
五、本企业相对竞争对手的主要优势
1、资金不充足，地理位置不好，时间方面不充足。
2、经营能力各方面均有欠缺。
3、人脉方面，所交往的人群消费能力不高。
4、管理、技术水*不够专业。
六、咖啡店开店选址秘诀
开业地址选对了，咖啡馆成功率就达到了70%，可见选址的重要性。既然你已经决定了要干下去，下一步就是确定最佳的经营位置，建立选址的标准。
七、消费群体：
咖啡馆的经营需要有一个稳定的消费群体，接受咖啡理念的人群中，学生、文化人、就餐的人、商务人士……占有很大的比重，要去想办法抓住这些人的心。圈出一块将来可能成为你的经营场所的地方，数数那里的客人，但不一定每一个路人都是咖啡消费者。和附*的商店了解一下什么时间客流量最大，哪些日子比较繁忙以及店的客流走向，分析一下经营较好的商家的客人情况。半径两公里之内的消费者有没有喝咖啡的*惯，切记，不一定收入高、品位高的人就是你的固定客户群。
八、可见性和方便性：
咖啡馆的可见性非常重要，门口是否能方便停车，交通是否便利，客人是否能第一眼看上你的店，这些都是衡量一个店铺的标准，不要指望人们每次都能穿过马路拐上几个弯去找你的店，除非咖啡真的非常好喝，碰巧这位客人又是个懂行的人，但是这种人会很多吗?
九、竞争：
如果一个地区内没有一家咖啡馆，你也要注意了，也许你是第一个吃螃蟹的人，也许这个地区的人根本就不懂咖啡，不喝咖啡。有一定程度的竞争也未尝不是一件好事。
十、地点评估：
开咖啡馆的合适场所，你可以从以下位置中筛选：
零售店、公园、会议中心、超市、写字楼、书店、购物中心、大学校园、机场、图书馆、运动场、电影院、艺术馆、咖啡馆、快餐店……
事先还要对操作间的许可规定作了解，包括操作区、下水走向、水龙头数目、垃圾排放设施、食品储存空间等等。这在你确定地址和装修前都要咨询好，否则*门来检查时，不合乎标准要付出的代价可是巨大的。
咖啡馆容易沦为房地产泡沫的受害者，当房屋中介极力推荐某新盘的底商给你，用压得过低的房租最为吸引你的条件时，要特别谨慎了。虽然房租占了你成本的大多半，但是开业后的尽快运作上正轨也是你所期待的，谁不想赚钱呢。由此可见，选址还是要慎重，不能图一时便宜，成为了房主雇佣的房租奴隶。
咖啡店的选址很重要，重要到几乎可以决定商家的生存。关于位置的选取主要取决于以下几要素：
A、空间;
B、楼层;
C、其他：除了空间和楼层外，还有一些其他因素也会影响未来店中店的经营好坏。比如，是否位于死角处、拐角处、是否有立柱等等。
在开店之前，最好做一些“最佳店址选择”工作，其中一项最重要的工作就是测算分析有效人流量。专业的选址公司的做法是派员工拿着秒表到目标场所测算流量并进行目标询问，这对普通投资者而言虽然有一定操作难度，但在选址附*做大致的人流量考察和必要的针对性询问还是必须的。
一般来说，好的店址都有一些共同的特点，这些特点有：
(1)城市中心区
这种地区一般也是商业中心、闹市区，商业活动频繁，经营气氛较好。这样的店址就是所谓“寸土寸金之地”。对于咖啡行业来说，城市中心区的流行更新很快，如果商品流动慢，新品不速度及吸引度不足，则有可能被市场竞争所淘汰，这是铺面开在城市中心区的不利的一面。
(2)高密度居民区
居民区人口比较集中，人口密度较高。在这类地区消费者层次混淆，各年龄层和社会阶层的人都有。只要不出售劣质的产品和离谱的价格，都会有一定的顾客群。
(3)交通便利的地区
交通便利是消费者购物的首要条件。一般说如果店铺附*有汽车站，或者顾客步行时间在15分钟的铺面都是值得考虑的位置。
(4)旅游区
这种地区根据景点位置应选着在慢行车道路附*，靠*景点。最好选着一些温度随着季节变化不大的地方。
xx咖啡屋位于大学城的广外，与北校区的云山咖啡屋有着一脉相承的关系，但都作为广外大的一道风景。与北校区所不一样的是南校区有着更广阔的市场。在格调方面，云山水榭咖啡屋仍为温馨浪漫的风格，为顾客供给优质的服务，给顾客最好的享受。咖啡屋面向的消费群体主要是本校的学生及教职工人员，同时也面向大学城各高校的师生，学生家长及参观人士咖啡屋内食品初期定位于中等价格水*，因为研究到大学城内多为大一新生，消费意识不强，所以我们在价格方面会研究得较全面，多推出大众价格的饮品；当大学城逐渐完善，学生层增多时，逐渐将咖啡屋的格调提升到中高层次，增加高格调的消费产品，同时保证价位的*衡，在不降低咖啡屋格调的前提下尽量满足各种档次的消费需求咖啡屋将划分一部分区域进行书吧式服务，在那里供给一些比较时尚的或畅销的书籍，但对在这部分区域进行最低消费的设置，以保证成本的回收管理理念。
尊重餐饮业人员的独立人格。
下管一级：上级对下级进行规划管理，下级应服从上级的工作指导，尽力完成上级发放的任务。
互相监督：管理层监督员工的工作，同时员工也能够向上级提出自我的意见或见解。
营造团体氛围：既要上下属感受到咖啡屋纪律的严明，也要关怀员工，让员工感受到来自团体的温暖，有利于加强凝聚力，提高工作进取性公*对待，一视同仁，各尽所能，发挥才干。
部门设置与职责。
店长：
店长负责综合协调和管理店内各部门工作，督促员工工作，同时理解学校的监督，做好咖啡屋与学校的交流工作。工作资料：督促各部长及员工的工作，鼓舞员工的工作热情，听取员工的意见。综合决策各种工作的运行。代表咖啡屋与学校进行交流，向上反映员工的意见及要求，向下传递学校所要求的工作。
行政人事部
主要职责：
人员到职与离职的相关办理
各类人事资料的汇总，建档及管理，员工档案资料管理。
员工请假，调休假作业，出勤状况，稽查，统计作业。
员工考勤，督导并薪资核算。
对本店各项工作的纪律检查。
做好每次会议的会议记录
——咖啡厅活动策划方案6篇
一、产品简介：
xx咖啡店位于xx。主要的经营项目有各种咖啡、茶、果汁、红酒、鸡尾酒和小吃(中西餐结合)等。xx咖啡店具有的特色：
1.凡在早上10：00到下午18：00时段15元一位，无限续杯(咖啡，茶，果汁，奶茶，冰淇淋等，除红酒和鸡尾酒类);下午18：00到凌晨2：00时段19元一位，无限续杯(咖啡，茶，果汁，奶茶，冰淇淋等，除红酒和鸡尾酒类)其他产品辅助。
咖啡店的.装修以松木为主，能给客人带来回归大自然的感觉，并且让客人感受到xx咖啡店里的温馨。
咖啡店里有各式各样的小吃，可以满足顾客的需求。
咖啡店的地理位置较优越，顾客在逛街之余可以到xx咖啡店小憩。
二、活动主题
咖啡飘然，留在xx
三、活动目的
目前咖啡店在xx市的市场竞争激烈，为了提高产品竞争力，独树一帜，特推出xx咖啡店圣诞节期间的促销手段来增加客源、增加产品的知名度以及提升消费者的需求量。
四、活动时间
20xx年12月01日起至20xx年1月31日止，为期两个月。
五、活动地区
xx市区内
六、活动对象
xx市民
七、活动内容
1.留在xx——免费品尝咖啡活动方案
xx咖啡圣诞正式开业，通过免费品尝咖啡，体现咖啡厅*距离走进消费者中，以极具亲和力的表现手法，提升品牌的诚信度及社会效应，就能把消费者带入咖啡厅深层次的境界，大量的形象展示为活动的顺利召开起了很好的推动作用。
2.咖啡店赠送礼物活动(开业一个月后的优惠活动)
为培养文化的人气指数，我们为在咖啡厅消费的顾客赠送印有xx咖啡标志的礼物。在礼物上标有咖啡厅的主题标语(咖啡飘然留在xx)。将本店品牌与消费者零距离接触，能够留下过目不忘的印象，起到推动咖啡厅品牌广告效应。
3.办理VIP卡活动优惠
办理VIP卡可以让顾客有更多的优惠感，并且可以享受VIP的待遇，还可以打电话预留座位，在本店消费可获得双倍积分，积分可在年底的时候兑换优惠券。可以得要买300送50的优惠，相当于你拿着VIP卡就是在xx咖啡里的消费卡，并赠送两张免费品尝饮品的优惠卡。
八、活动细则
1.咖啡免费品尝
xx月01日——07日，在x摆一操作台，操作台整体紧随于咖啡厅形象主题，标语(咖啡飘然，留在栖木)。
文字内容：(正面)咖啡飘然(反面)留在xx，始于栖木咖啡负责，有2人为消费者现场烹制咖啡，向消费者讲述咖啡店的文化，另2个向消费者派发宣传单页(单页主要内容告知消费者在xx咖啡开业期间，咖啡厅产品优惠措施和精美礼品相赠)，敬请消费者光临。
时间：20xx年x月x日——x月x日
地点：咖啡店附*
2.办理VIP卡活动优惠
活动日期：x月x日——x月x日
a.凡在本店消费的客人均可办理VIP卡(存300才能办理)并使用VIP卡支付，即可或者双倍积分。
b.每次消费的积分可以累积到年底兑换优惠券，积分只针对VIP客户。
c.本次VIP卡办理活动由本店最终解释。
九、形象宣传制品促销投放策略：
1.宣传海报：
在开业前5至6天，在人流量比较大的广场、街道、社区旁边粘贴海报。海报内容包括时间、地点以及能够吸引消费者前往的促销礼品和活动内容。
2.礼品制作：
将咖啡店开业期间活动优惠措施体现出来，赠送xx咖啡杯、xx情侣咖啡杯及盒装的xx咖啡豆，免费品尝咖啡使用的纸杯，都要印制xx咖啡的标志，让消费者感受到咖啡店的精典。
3.吊旗：
活动主题标语，“咖啡飘然留在xx”悬挂于咖啡店前，广告信息量密集，受众面广泛，受众记忆时间较长，是室内举办大型活动最佳选择。
4.制定好VIP卡及宣传单：
主要是针对学校和周边大型高档写字楼发放一些宣传单，将周边的客源宣传到位。促销开业优惠产品等。待客人在消费后，通过调查问卷，来了解我们的优缺点，好的继续保持，缺点改正，及时调整服务和出品质量。
5.媒介宣传：
a.通过网站或者贴吧进行宣传，主要是考虑到有车一族、咖啡爱好者群体。
b.创建一个微信账号作为本店的微信，让附*使用微信的人可以知道本店。
操作目的：
完善统一咖啡西餐经营项目，通过圣诞节特殊的日子，把握西餐行业消费旺季，提高咖啡厅知名度和人气指数，结合省会西餐市场发展现状，采用严谨的营销策略执行操作，以“免费品尝咖啡”为引线，以“圣诞节”为主题贯穿整个活动，制定出适合咖啡厅占领省会市场可行性操作系统及实施方案，使咖啡厅在20xx年岁末成功运作，开创省会西餐行业新篇章！
一、缘起：
咖啡厅石家庄店于20xx年xx月成立，作为全国著名品牌连锁经营店，咖啡厅融合了现代商务多功能气息，立志于成就具有*特色的西餐品牌文化时尚，打造全国商务休闲沟通网络。根据目前现状，咖啡厅石家庄店因开业前期市场宣传执行欠佳，造成餐厅客流量较少，社会影响力和品牌美誉度整体无法体现出来。临*冬季，正是餐饮市场火爆阶段，咖啡厅应尽快做多种活动宣传，以吸引客源，在春节前稳步经营，达到快速盈利的目的。
金喜文化传播有限公司经过充分市场调研，以独到的创意、多年酒店成功操作的经验，在临*圣诞节之际，为咖啡厅策划了“‘*咖啡’圣诞节活动，此次活动延伸宣传范围，加大宣传力度，进行有目的的实施策略，为扩大咖啡厅石家庄店的社会知名度、品牌美誉度、消费认知度打下坚实基础。
二、活动主题：成功沟通始于*。
三、组织形式：
1、主办单位：咖啡厅石家庄店。
2、承办单位：金喜文化传播有限公司。
五、活动可操作性分析：
地处建设北大街与光华路交接口，紧邻棉一立交桥北，与邻*的中浩商务中心、东海国际大厦、老百姓大药房、米氏家具城、华普超市、北国超市等大型公共设施共同构成省会北部的商业旺圈。交通位置优越、便利，区域辐射半径内无同行竞争对手，因此，咖啡厅有着得天独厚的环境优势，在此基础上，企业尽可放心利用周边有利环境、设施进行大规模、有目的的宣传。
随着东南商业经济的快速发展，人们把目光聚集在固定区域，造成一定区域内商业饱和，整体虽呈繁华之势，但因竞争趋势明显激烈，企业却未得到真正的利益。而北部承载着传输经济流通的重要责任，造成城乡、外省与本土资源的优势互补，信息的相互交流，填补了北部市场“冷淡”的空白。所以，咖啡厅圣诞节活动的实施，具有一定的可操作性、可执行性。能够促进咖啡厅走新时代多功能型西餐发展道路，引导餐饮业健康和谐发展，能充分带动北部商业的发展进程，打造北部餐饮市场新型标杆！
六、活动内容：
一真情*——免费品尝咖啡活动方案地点：咖啡厅门前广场活动寓意：圣诞节是西方最重要的日子，而*几年在*，圣诞节亦是都市人日趋崇尚的重要节日，通过免费品尝咖啡，体现咖啡厅*距离走进消费者中，以极具亲和力的表现手法，提升品牌的诚信度及社会效应，就能把消费者带入咖啡厅深层次的境界，大量的形象展示为活动的顺利召开起了很好的推动作用。建议：由金喜为商家提供形象展台的设计方案含制作，宣传单页的设计制作，商家派礼仪小姐做促销活动。待定二咖啡厅圣诞亲善大使赠送礼物。
1、活动时间：20xx年xx月xx日。
2、地点：咖啡厅二楼餐厅。
3、内容：圣诞树上的雪花悄然无声的的飘落，风捎来醉人的醉声，当夜色铺满天空，*安夜的歌声唱起，我们再一次在欢歌笑语的圣诞节相遇。为培养文化的人气指数，我们特邀五位圣诞亲善大使为在咖啡厅消费的宾客赠送圣诞礼物。同时，在圣诞礼物上标有咖啡厅的主题标语或祝福语。
例：成功沟通始于**咖啡祝各界宾鹏圣诞节快乐！初雪的石家庄到处洋溢着圣诞的色彩，圣诞亲善大使欢快的歌声，为满鹏宾客送来了圣诞祝福，也送来了温暖了*情怀。
4、活动寓意：品牌与消费者零距离接触，能够留下过目不忘的印象，起到推动咖啡厅品牌广告效应。
七、形象宣传制品促销投放策略：
1、台历：
制作策略：把*咖啡西餐中选出12道精典菜品，每一道菜品设计在每个月中，并做相应打折活动，在圣诞节前全部派发完毕。消费者可持菜品彩图到*咖啡消费，享受部分优惠政策，如免费点钢琴曲，菜品打折消费。台历样品，仅供参考
2、dm宣传单页：
将咖啡厅圣诞节活动优惠措施体现出来，如赠送咖啡纪念礼品、免费品尝部分菜品，通过夹报的形式和现场品尝咖啡时派发，让消费者感受到咖啡厅菜品的精典。
3、钢琴曲点单：
中内外著名钢琴名曲荟萃，简约、时尚，消费者就餐时可聆听优美的钢琴曲，并根据自己的兴趣点曲自己喜爱的音乐，钢琴师即可弹奏出悦耳动听的音乐。
4、咖啡品尝操作台：
重点突出企业形象、企业文化、企业理念，能更大范围吸引消费者眼球，识别性强，受众率广泛，加上咖啡厅简明的精典物语，得到消费者对咖啡厅的极大认可。操作台样品，仅供参考
5、易拉宝：
主要内容：咖啡厅精典咖啡起源简介、企业理念。摆放于二楼就餐厅显赫位置，传播频次高，增添活动气氛。图片样品，仅供参考
6、吊旗。
活动主题标语，“成功沟通始于*”。悬挂于二楼餐厅楼顶部，广告信息量密集，受众面广泛，受众记忆时间较长，是室内举办大型活动最佳选择。图片样品，仅供参考
7、大型菜品展牌：
采用不锈钢金属制作，具有稳定性强、随意更换广告内容、保存时间最长的特点，主要内容：企业理念，企业精典招牌菜菜品名称，价位。摆放于二楼餐厅楼梯旁边，便于消费者上来就可自行挑选菜品。
8、圣诞节通票略。
八、活动意义：
1、在省会咖啡西餐厅招牌菜品尝尚属首例，消费者可以在活动时间内免费享受一定优惠服务措施品尝手工咖啡、优惠券、打折卡及礼品的赠送，招牌菜的特价推出，塑造咖啡厅品牌知名度和美誉度。
2、引领咖啡厅由普通消费阶层向高档位转型，彰显企业尊贵色彩，弘扬品牌文化理念，推动西餐行业健康有序地发展，促进西餐行业流畅沟通！
九、策划单位简介：
xx文化传播有限公司成立于xxxx年，下设广告部、庆典部、演出部、印刷部，是一家集品牌推广、创意策划、整合营销、庆典实施、广告发布、*面设计、优质印刷、媒介策略、媒体代理及咨询于一体的综合性专业文化传播公司。作为庆典文化传播的先驱者，金喜自成立之初，就倍加关注社会发展，服务社会大众，积极倡导“秉承诚信基础追求无限攀登”的经营理念，恪守“推动行业发展传承广告文化”的企业服务宗旨，力争为客户推介营销策略、创意策划、设计、制作、发布等一站式服务项目的延伸。“登高以致远人和而聪慧”。我们超越桎梏，具有广阔的前瞻意识，善于灵活掌握市场发展的经济趋向，瞄准市场稳步发展的突破口，取得了骄人的成绩。最终，我们在业界脱颖而出，赢得了客户的高度赞誉及社会各界的广泛认可。
如果可以，我希望一直带着面具，希望暴虐的自己不会出现，希望别人看见我时都在微笑……——UUMOB酒店名称：青岛星巴克咖啡西餐厅操作目的：完善统一咖啡西餐经营项目，通过圣诞节特殊的日子，把握西餐行业消费旺季，提高咖啡厅知名度和人气指数，结合青岛西餐市场发展现状，采用严谨的营销策略执行操作，以“免费品尝咖啡”为引线，以“圣诞节”为主题贯穿整个活动，开创青岛西餐行业新篇章！
一、 缘起：
咖啡厅青岛阳光百货店。
作为全国著名品牌连锁经营店，咖啡厅融合了现代商务多功能气息，立志于成就具有*特色的西餐品牌文化时尚，打造全国商务休闲沟通网络。根据目前现状，咖啡厅青岛阳光百货店因开业前期市场宣传执行欠佳，造成餐厅客流量较少，社会影响力和品牌美誉度整体无法体现出来。临*冬季，正是餐饮市场火爆阶段，咖啡厅应尽快做多种活动宣传，以吸引客源，在春节前稳步经营，达到快速盈利的目的。咖啡厅策划了“‘星巴克咖啡’圣诞节活动，此次活动延伸宣传范围，加大宣传力度，进行有目的的实施策略，为扩大咖啡厅石家庄店的社会知名度、品牌美誉度、消费认知度打下坚实基础。
二、 活动时间：
xx年12月10日——xx年12月25日
三、 活动主题：
成功沟通 始于星巴克
四、 组织形式：
主办单位：青岛星巴克阳光百货店
五、 活动内容：
（一）真情星巴克——免费品尝咖啡活动方案时间：xx年12月10日——12月15日可自行选择人流高峰期时间地点：咖啡厅门前广场内容：15日至19日，由主办单位在*咖啡门前广场摆一操作台见图，操作台整体紧随于咖啡厅企业形象主题，标语。广场上人头攒动，许多消费者争相在操作台品尝醇香浓郁的*咖啡，派4名礼仪小姐含服装，身披绶带，文字内容：正面圣诞节快乐反面成功沟通，始于*负责，有2人为消费者现场烹制咖啡，向消费者讲述咖啡厅的文化历史，另2个向消费者派发宣传单页单页主要内容告知消费者圣诞节期间，咖啡厅菜品优惠措施和精美礼品相赠，敬请消费者光临。活动寓意：圣诞节是西方最重要的日子，而*几年在*，圣诞节亦是都市人日趋崇尚的重要节日，通过免费品尝咖啡，体现咖啡厅*距离走进消费者中，以极具亲和力的表现手法，提升品牌的诚信度及社会效应，就能把消费者带入咖啡厅深层次的境界，大量的形象展示为活动的顺利召开起了很好的推动作用。
（二）咖啡厅圣诞老人赠送礼物活动时间：20xx年12月23日——12月25日地点：咖啡厅餐厅内内容：圣诞树上的雪花悄然无声的的飘落，风捎来醉人的醉声，当夜色铺满天空，*安夜的歌声唱起，我们再一次在欢歌笑语的圣诞节相遇。为培养文化的人气指数，我们特邀五位圣诞亲善大使为在咖啡厅消费的宾客赠送圣诞礼物。同时，在圣诞礼物上标有咖啡厅的主题标语或祝福语。例：成功沟通，始于星巴克 星巴克咖啡祝各界宾鹏圣诞节快乐！初雪的.青岛到处洋溢着圣诞的色彩，圣诞亲善大使欢快的歌声，为满鹏宾客送来了圣诞祝福，也送来了温暖了星巴克情怀。活动寓意：品牌与消费者零距离接触，能够留下过目不忘的印象，起到推动咖啡厅品牌广告效应。
时间：
xx年12月24日20：00
地点：
咖啡厅二楼邀请嘉宾
邀请内容：12月24日晚，在*咖啡举行中外嘉宾圣诞大联欢活动。届时，青岛大学部分留学生在餐厅欢聚一堂，共同庆祝自己传统的节日。整个酒店装扮成圣诞的气氛，使他们有重归故里的感觉，给他们营造家的享受，在欢乐祝福的同时，品尝家乡的美食，聆听悠扬的钢琴曲，飘散在橙色的灯影里，三分迷离，七分柔情，感受法国的浪漫、英国的含蓄、美国的奔放…感受西餐文化带给人们的愉悦享受，感受超值服务的优越性。餐厅所有人员必须都佩戴绶带。寓意：通过外教嘉宾的参与引发咖啡厅圣诞节活动的高潮，吸引新闻 媒体的广泛关注，整个活动气氛热烈、高雅，倡导时尚消费理念，咖啡厅西餐文化得到了最大的渲染，使本次活为咖啡厅前期宣传打下坚实的基础，突出咖啡厅深厚的文化底蕴。
形象宣传制品促销投放策略：
1、台历：制作策略：把星巴克咖啡西餐中选出12道精典咖啡，每一款咖啡设计在每个月中，并做相应打折活动 ，在圣诞节前全部派发完毕。消费者可持咖啡彩图到星巴克咖啡消费，享受部分优惠政策，如免费点钢琴曲，菜品打折消费。
2、宣传单页：制作策略：将咖啡厅圣诞节活动优惠措施体现出来，如赠送咖啡纪念礼品、免费品尝部分菜品，通过夹报的形式和现场品尝咖啡时派发，让消费者感受到咖啡厅菜品的精典。
一、引言：
随着生活节奏的加速，现代人的生活压力巨大，越来越多人更关注个人健康。据医学研究报告指出，咖啡豆好友大量对人体有益的健康成份，许多新的研究表明，*对人体没有过去大家想象中的那么大危害；反之，咖啡中一些成份对人体有保健功效。现在喝咖啡的人很多，我们相信也会越来越多，并且年轻化。*几年，看到各种主题咖啡的诞生和流行，故决定开一家别具特色的咖啡厅（店名待定）。
二、对于咖啡厅的市场定位：
五行功能：味道诱惑；文化感染；自由营地；休闲依赖；心灵港湾。
1、味道诱惑：
※饮品及简餐要味道醇正；※开发独有的特色饮品及小食品；※让顾客因此产生味觉留恋；
2、文化感染：
※咖啡厅要有书籍、影视、绘画、娱乐等设备；※要定期举办以文化交流为主题的活动；
※开发特色文化传递功能：如店内原创会员摄影作品赠送、原创文学故事集阅览、网络经典故事集阅览、前卫生活及观念座谈触碰、唯美艺术角落展示等。
3、自由营地：
※理想主义支撑，咖啡馆要有自己存在的意义和价值，有所承载的目的，有其文化渗透的力量。
※生活观念，生活方式、生活追求自由传递、交流的场所；
4、休闲依赖：
※商业约谈的幽静之所※约会、交友的甜蜜空间※独享浪漫的私人属地※情趣爱好的追寻地
5、心灵港湾：
※咖啡馆VIP会员的专属权利：
※倾诉、答疑解惑、交流、信任、保守秘密（适时开发自己的手机交流*台）。
三、特色：
出售传统咖啡外，提供以“*风”为特色口味咖啡，以便适合*人享用；并配以奶茶、曲奇等小食品以供品尝；每季度还有不同品味的[特价]饮品提供。
四、市场分析可行性
1、环境分析
就目前*而言，绝大多数消费者还把吃西餐当作是一件奢侈的事。而在一个灯光柔和，装修典雅的地方吃西餐喝咖啡，更是遥不可及的事；咖啡厅，将成为商务洽谈、同仁相聚、情侣交流、首选之地。
创办咖啡厅的目的一方面是给创业者提供实践的机，让创业者在学*的同时参与实践，从而增强实践能。
2、竞争分析
目前竞争者主要有二类：一类是快餐店（KFC、麦当劳）及普通奶茶店，他们面向中低端消费者，价格在五元到十元每杯，经营简单成本低廉，但却是我们最首要的竞争者
第二类是高大尚的咖啡店（星巴克、上岛等），他们主要面向高端消费群体。这类餐厅环境闲适，风格独特。消费价格一般是30元到百元不等，又有环境舒适的单间，很合青年人的口味，竞争力比较强。
五、营销策略
三大宗旨：创造顾客、留住顾客、吸引顾客
1、利用已有的影响力和新增设的影响力，来创造顾客：已有网站、博客、微博等自然宣传制作自己的系列话题视频栏目。根据影响力可选择大张旗鼓地宣传或者隐性宣传（已有视频网站和发起人签订了合约，可随时发布相关视频）邀请一些国家级的心理学、性学及其他学术方面有专攻的人（已有部分应允）来开办座谈会，提升咖啡厅的文化层次和社会名望，形成一个吸引源，创造更多有才华有个性的会员各个股东也会有自己的人脉圈子，也可口口相传创造顾客；
2、留住顾客：以特色留住顾客，并让老顾客再口口相传，创造新顾客。咖啡馆的竞争优势里已经罗列了一些基本的留住顾客的特质，这里再罗列一些小灵感：
A、咖啡等各类饮品及餐点要精致美味，设立一些顾客自主命名的餐饮，形成每道餐饮后都有一个故事，并将这些个故事以图文形式加以推广，增强餐饮的文化气息和独特吸引力。
B、专业级摄影师拍摄“我与咖啡馆的时光”照片赠送，为需要的顾客免费拍一张咖啡馆留念，或*常约会，或节日欢庆，或生日派对等，照片上会有咖啡馆LOGO和地址，让大家因为这张照片而定格美好瞬间。
C、实行会员值日服务生体验日活动，增强会员对咖啡馆服务工作的热情，以及培养会员的归属感，体验日免费做几个小时服务生，可累积“服务生体验日”感言，制作视频或者微博发送，让大家体验咖啡馆的人文情怀。（此部分报名单身会员将会很多，也可尝试娇艳美妻做服务生的新尝试）
D、咖啡馆还会针对各种层级的会员，做系列相应的优惠活动（与网站积极联动）。
3、吸引顾客
创造顾客和留住顾客属于有的放矢的一种必要做法，而吸引顾客属于对自然客流的一种吸引。
A、咖啡馆地址选择应该有一定的位置优势，可以吸引一些商务休闲性质的约谈人群，吸引一些疲倦了歇歇脚的人群，吸引一些无事可做不如*下来品茶觅食的人群。
B、咖啡馆的名字和装修风格，一定要让人产生驻足、回味的效果，激发人们想要去看一看的'心理。
C、咖啡馆的街边海报，会时时更新，以内容吸引大家的关注和好奇。 D、咖啡馆要制作一些别致的宣传单，定期做一些定向的宣传，比如在写字楼出入口，学校门口，地铁站附*，居民小区门口等，吸引目标人群。
E、咖啡馆将制作互联网宣传页，做展示性、新闻诱导性推广，吸引网络白领人群，此类人群更容易融入。
六、管理团队
发起人为咖啡馆店长；
店长之下聘请专业经理1名，厨师2名，收银员1名，服务生2名（视情况可适量增加）
店长负责协调和管理店内各项事务。具体为督促各个员工努力认真工作，安排部署咖啡馆的一些主题性活动，监督执行咖啡馆的一些人文关怀细节，以及对外联络、公关、宣传等工作。
经理负责咖啡馆日常经营活动，包括物资采买，新品开发，员工考勤，薪资核算，财务报表上报等。经理必须每个季度讲财务状况以书面的形式向各位股东进行汇报，并及时收集各位股东的意见和建议，改进工作方式和方法。
店长及员工的薪资水*参照行业标准执行。在未盈利期间，店长只领取基础工资每月3000人民币。其他雇佣人员工资照常。奖金根据盈利比例进行适量调整。
七、预期困难
1、因宣传力度不够强，导致前三个月消量低下，无法完成预期收益；
——咖啡的作文300字6篇
咖啡的味道
咖啡很苦，苦到心里。
咖啡很甜，甜到心理
——题记
说起咖啡大家并不陌生吧，棕色很苦。它既没有奶茶的香甜也没有茶的清新，所以我很不喜欢它。但是有人却非常喜欢它。
那是一次考试失利时我的心中就像喝了咖啡一样苦。我沉闷的坐在座位上一言不发等待试卷发到我的手中74分致命的分数使我哭了。这时不知怎么了天空突然刮起了大风好像瞧不起我树木随着风“摇头”为我叹息心中真像喝了苦咖啡一样的苦。
然而，咖啡加了糖之后也是很甜的。当我拿着这张试卷在座位上哭泣时，老师的鼓励话语让我从新树立了信心。
这说明，咖啡很苦但又很甜咖啡加了糖之后比奶茶还要香甜，比茶还要清新。
我爱咖啡，我爱咖啡的味道。
咖啡品尝的第一口是苦涩的，正如迈开的第一步是艰难的；当你慢慢地搅拌，正如你在不停地努力在付出汗水；当你喝下第二口就时就是甜的，正如付出后的收获也是甜的。咖啡是如此，成功的过程亦如此。有尝试有付出，就有收获有喜悦。
还记得那是三年级的时候，我们面临这期末快到来的压力，还有一个月，我十分的紧张，因为我在期中考试时输了，所以我比任何人都努力，真的。当下课时同学们都冲出教师在操场上玩耍时我在埋头钻研数学题目；当体育课时同学们在谈笑、跑步时我在默背英语单词；当放学了同学们勾肩搭背回家时我还待在教室里背古诗。就这样在考试前的日子里我一刻都没松懈。
一天天过去了终于到了末考的那一天，我时时刻刻的提醒自己要认真要仔细，同学读题只看一眼而我却拿着笔尖把每个题都读两次，我打着十二分精神，生怕又因为我的粗心而败给对手瑶。终于到了领通知书的那一天，功夫不负有心人，我不仅战胜了瑶，还成为全年级第一名。成功的喜悦，这来之不易的胜利让我热泪盈眶，因为是我自己目睹了这努力的过程。
咖啡的味道其实就是苦到甜的过程，喝一杯咖啡吧！也许它也能让你明白先苦后甜的这个道理。
咖啡是大家都很爱喝的饮料，今天大家跟我来了解一下咖啡。
咖啡树原产于东非，但欧洲人发现咖啡树是在*半岛。*半岛到1700年才正式供应咖啡，之后咖啡豆被旅游团队带到了爪哇，岛上长出的第一棵咖啡树被当作礼物送给了印度公司的总督。这棵咖啡树最开始被种在植物园里，几年后它的种子又被带到了南美洲，咖啡树才得到了稳定地繁殖。那棵咖啡树繁殖的后代到现在还是世界上总产量最高的品种。
咖啡树的果实最开始是绿色的，熟了后会变成深红色，这种果实熟透后当地居民就把它摇下来，剥去外壳就得到咖啡豆。咖啡豆烘焙、研磨后就得到咖啡粉，但是人们发现咖啡豆在烘焙之后，尤其是在研磨后的咖啡粉香味很快就散了，人们还发现咖啡豆储藏时间越长，香味就越浓。
咖啡的品种非常繁多，如：摩卡、蓝山、法国英尔等等。它们各有各的特点。小时候，看着大人们品尝着咖啡带来的娱乐，甭提有多好喽！我想，这咖啡苦也苦死了，有什么好喝呢？但是，我想错了。世界最著名饮料莫数咖啡、可可、茶叶并列三大饮料。
我怀着一颗好奇的心情，偷偷地泡了一杯咖啡。闻着还香，我有点儿迫不及待了，马上尝了一口，好苦哟，我皱了皱眉头。可这咖啡的味道在嘴中悠悠回荡。这时的我，查了相关的资料，原来咖啡中的蓝山可以称王，而摩卡可以称后。
我现在不仅领略到咖啡那香醇的味道，还知道咖啡是非洲人佳节时送的一种贵重礼物。最早的咖啡种值者是非洲人，无论你走在非洲哪里，都可以在街头随处可见咖啡。巴西人每天早晚都要喝上一杯浓而香的咖啡，以免抗疲劳，提精神。接待贵宾要泡上一杯咖啡，对他们而言，是高的营养品。
我现在喝咖啡，不是觉得苦，而是苦中有甜、醇、香和浓，怪不得欧洲人与非洲人特爱喝，够劲儿！
我喝咖啡，不仅品出了味道儿，还品尝出了乐趣儿！那是一个字：“好！”
我经常从电视上看到咖啡，都说咖啡是很苦的，但我很好奇咖啡到底怎么苦呢？为什么大人很喜欢喝呢？
正好，家里有一盒咖啡粉。于是我准备冲一杯咖啡。
下午，我趁妈妈不在家，拿了一小袋咖啡粉，先看了看使用说明，咖啡要用150毫升的热水冲。于是我准备好了这些东西，打开袋子，一打开，咖啡豆的味道就香味四溢了，冲好之后，我先喝了一点点，就急忙吐掉，因为咖啡带着苦涩的味道，我拿起蜂蜜倒了上去，我刚查了一下，网上说咖啡可以加蜂蜜，所以我就把蜂蜜加上去了，我再次拿起杯子喝了一口，苦涩中带了一些甜甜的味道，很好喝。
但我还是不明白，大人为什么这么喜欢喝咖啡。于是我又上网查了一下喝咖啡的好处。原来咖啡可以提神、醒脑、开胃助食，利尿醒酒，有减肥等作用。
晚上，我在床上怎么睡也睡不觉，之前还很奇怪，后来就想起了咖啡的作用之一：提神，也就是让我没有睡意。
咖啡的味道，很苦，苦到心里。咖啡很甜，甜到心理。——题记
说起咖啡大家并不陌生吧，棕色很苦。它既没有奶茶的香甜也没有茶的`清新，所以我很不喜欢它。但是有人却非常喜欢它。
那是一次考试失利时我的心中就像喝了咖啡一样苦。我沉闷的坐在座位上一言不发等待试卷发到我的手中74分致命的分数使我哭了。这时不知怎么了天空突然刮起了大风好像瞧不起我树木随着风“摇头”为我叹息心中真像喝了苦咖啡一样的苦。
然而，咖啡加了糖之后也是很甜的。当我拿着这张试卷在座位上哭泣时，老师的鼓励话语让我从新树立了信心。
这说明，咖啡很苦但又很甜咖啡加了糖之后比奶茶还要香甜，比茶还要清新。
我爱咖啡，我爱咖啡的味道。
——咖啡的作文合集10篇
我不是一个特别爱喝咖啡的人，也不太希望自己的零花钱都用在喝咖啡这种高端消费上，但是我一直特别喜欢去一家咖啡馆，咖啡馆的名字是猫的咖啡馆。
顾名思义这个咖啡馆确实是属于猫的咖啡馆，里面有七八个品种的十几种猫，都不怕人，可以和人索要食物也可以允许人摸它们的头。这个咖啡馆的装饰也是比较适合猫的，到处设有供猫玩耍的玩具还有让它们休息的地方，小店铺里还有一个小假山，里面养着让猫满嘴口水的小红鱼。
这个咖啡馆里很多年轻人，以年轻的女生为主，看样子大部分是喜欢猫的人。他们来这里可能不是因为咖啡多么好喝或者是多么实惠，他们只是来这家店看猫咪，和我一起吃饭是一种什么样的体验呢，就是你会觉得生活很*静，猫是一种很慢慢悠悠的动物，当你看到猫咪有条不紊，斯斯文文的洗脸或者是咀嚼东西，你就会觉得慢节奏的生活也是蛮好的，特别有利于舒缓压力，更好的享受生活。
这个咖啡屋还是一个特别有爱的咖啡馆，流浪猫咪只要没有疾病和寄生虫，检疫合格后就可以被收养，它们也会有一个属于它们自己的小窝。当然你也可以在这里申请收养这些捡回来的流浪猫。咖啡馆的主人是一个特别热爱小动物的姐姐，如果你和她聊的投机的话，她还会免费赠给你一些小点心。
在这样的猫的咖啡馆里，你会真正的舒缓自己的心情，或许是猫这样的动物本来就是可爱又具有治愈性的动物了吧。
静静的夜晚，轻柔的音乐，暧昧的灯光，所有的一切好像都是为浪漫准备的。我站在窗外凝视，很想亲身感受一下世人眼中的诗意。
迎宾小姐亲切的招呼让我的胆怯有了些许缓解，拣个安静的角落坐下来，心情却莫名的寂寥起来。偌大的沙发柔软而有弹性却空荡荡的，让我本来有些伤感的心沉重起来。舒缓的音乐在上空轻轻呢喃，这些*日里在我听来是天籁之音的此刻也全无了生气。拿起小勺轻轻搅拌着精致的瓷碗，学着电视里的优雅女子轻轻抿了一口，舌尖的苦迅速传遍全身，我想起了一首歌曲，喝一杯咖啡是为了苦味，喝一杯烈酒是为了一醉。我今天来，不就是想品一品苦涩的滋味么？为什么苦涩真正来临了，我却不由自主的想要拒绝呢？
我硬硬的把要从嘴角渗出的苦咖啡咽回了肚里，那种类似糊了锅子的异味让我的嗓子多少有些不舒服，赶快喝口清水稀释一下，待到神清气定，我重新审视起这杯在无数文人口中赞美的咖啡。咖啡本无情，有情的是喝咖啡的心情。没有了心情，再香甜的咖啡也只是摆设而已。放下杯子，再也不想端起，就像再也不想再去回味生活中的艰难一样。索性轻轻躺下，蜷缩在沙发里，静静的闭着眼睛，真是舒服。我后悔没带本书来，在这样宁静的环境中看书应该是很幸福的事情，想法一有，不禁傻笑起来，我甚至怀疑那些美丽的文字是因咖啡而生，我怎么就只品出了寂寞呢？看着被我冷落在桌脚的咖啡，我的泪水差点流下来。
咖啡厅里很温暖，空调的暖风不时的亲吻着我的脸颊，安静的手机也乖乖的在身边陪伴，不一会儿，我好像进入了梦乡，梦中的我是一个白裙飘飘的少女，有个白马王子在咖啡厅的拿着33束玫瑰静静等待着我的到来。他焦急的等待，我怕他等的太急，长裙拖地的跑来，却因为过于兴奋踩住了裙角差点趴在地上，他深情的凝视，轻轻扶住了有些失态的我。有梦真美，咖啡没品出浪漫，梦境却让我的脸颊泛上红晕，嘴角漾出幸福。
我有些自失，沉浸在梦境中再也不愿意醒来，梦中的我甚至有意识的提醒自己一定要记住记住这美丽的场景，哪怕只是一瞬，也足够回忆终生了。可现实就是这样，越是美丽的东西越容易流失，越是真心呵护的东西往往易碎。
终于，我被一阵嬉闹声惊醒。睁开眼，环视四周，原来是邻座一对青年男女在窃窃私语，旁若无人的笑着闹着，呢喃的情话让不小心听到的我好像偷了别人东西一样脸红心跳起来。我不敢再逗留在这样的环境，我怕自己的不和谐糟蹋了这样美丽的居所，我怕脆弱的自己再次泪水挂满双颊，却只能像咖啡一样渗到嘴角硬硬咽下或者只能在脸上自然晾干。
轻轻的起身，披上心爱的大衣，毫不留恋的走出了咖啡厅。路上行人稀少，萧瑟的冷风不禁让我打了个寒战。昔日里热闹非凡的青草河也变得异常冷清，辉煌似宫殿的美景也因为没有了行人的欣赏而变得单调起来，远远看见木桥边有三两个身影在摇动，我想或许她们也是为寻梦而来吧，骑着单车，哼着贴心的小曲，我开始奔驰在回家的路上。
不得不说，咖啡是世界上最为美妙的饮料。虽说现在人们喝咖啡越来越不正式。在国外，闲遐的人们总是约上几个友人，后上一壶咖啡，给每人倒上一杯细品；而现在呀，随便丢几代咖啡粉，拿水一冲，之后或坐在或卧，咕噜咕噜几口就吞完了。原本咖啡的高雅华贵不知为何，到现在已所剩无几了。
原先的.品咖啡，加方糖，加牛奶全已省略，殊不知，这一省略，滤去了多少咖啡的内涵。
说起咖啡，则又不可不说说茶。茶与咖啡相比，文化内涵似乎更加长远，与之相比，咖啡只是涉世不深的小孩。然而太古老毕竟太悠远，，有时甚至有些死板。而咖啡的可爱正在于它的“年少”。它没有多少历史去供玩味。实际上，也不需要玩味。茶喝着喝着不免怀古，而咖啡，则只需一心一意去品味。
其实，喝咖啡也蛮不错的，有兴奋、健胃、提神的作用，只是多了点儿咖啡 因。须知，这正是对某些所谓“好事”的真实写照。任何事都有两面性，怎样‘提神健胃’而避开可恶的“咖啡 因”就要看我们的造化了。
其实说准确点，喝咖啡也是一门学问。勺子、碟子、方糖、牛奶必须按部就班。与人共饮咖啡，其实也是对他人与自己的一个测试，从中自可看出谁文雅，谁粗鲁，谁细致，谁莽撞。
有人以此（咖啡）比喻中年，*心而论，我也喜欢咖啡的成稳，好比中年，尽管我仅有12岁。
晨曦微露，雾蔼如同一条白丝带，将园子蒙盖起来一片清白。微风在园子中唤起一阵阵花浪，就像那静谧温柔的大海。
清晨我独自喝下一杯咖啡，望着前面的园子，思念伴着成长的音符，飘满了我的每个脚印，品着这杯香醇苦涩的咖啡，我仿佛看到了自己成长的足迹。
怀着对“何当共剪西窗烛，却话巴山夜雨时”恋情的向往和憧憬，怀着“夜阑卧听风吹雨，铁马冰河入梦来”那对故乡的思念和喜爱，怀着“长风破浪会有时，直挂云帆济沧海”的勇于拼搏的精神，我踏开了青春的步伐，和着那或悲或喜的心情，在青春的舞台上演绎着那属于我的角色。然而狂风夹杂着暴雨赶来，魔鬼夹杂着苦难来观看我那自以为是的表演。我摔倒了，然而我再次爬起来了，一次，二次，三次……我彷徨，我不再自诩我的成功，不再沉静地看待这个看似美好的世界。在命运巨棒的痛击下经历了太多的残酷和苦难，我扼住了苦难的喉咙，一步一步地走向成功。
我明白了苦难经过磨练才能更加珍贵，古酒经过酝酿才能浸人心脾，钻石经过打磨才能更加闪亮。我追随着成长的脚步，带着属于青春特有的或深或浅的幸福和难过，一步一步地成长。
我的成长使我了解更多生活的真谛，明白了陆游“阵云高浪烟夜举，朱颜青鬓，拥雕戈西成”的理想，明白了龚自珍“落红不是无情物，化作春泥更护花”的精神，明白了荀子的“不积跬步，无以至千里”的哲理。我的长大，使我明白了更多。
夜幕降临，周遭空寂，漫天星斗，拾起记忆的碎片，收拾着过往的经历。我们的历练是梦的开始，望着前方的星空，月光淡漠地好像天边的云母，桌上的咖啡早已冰冻，可是我仿佛品尝到那如初的味道，那略带苦涩的幸福。
咖啡是经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，风靡于全世界。
咖啡有许多品种，如雀巢咖啡、猫屎咖啡、卡布奇诺、拿铁、摩卡等。
在外国人眼中咖啡就像是中国的茶，有事没事都要泡上一杯，小口品味一下，仿佛那苦苦的咖啡就是琼浆玉液。这是外国人的*惯，我们中国的年轻人呢，现在也很少约去喝茶了，而都会说：“我们去咖啡厅聊聊吧！”可见，对我们中国人来说，喝咖啡就是一种休闲、娱乐。
以往，我在“星巴克”里，借的光喝到过几口卡布奇诺，苦得要命，跟喝中药差不多。尽管怎么加白糖，我还是感觉不到一点儿甜味。
最*，我和为了赶时髦，也装模作样地喝起了咖啡，也不能算是咖啡，只是跟可可奶差不多的玩意儿，逢人就问“你喝不喝咖啡？”当客人来我们家时，再也不给客人倒茶了，只是端上一杯热气腾腾的咖啡，喝吧！
为什么这样呢？因为妈妈在网上看到说“喝咖啡，可以防止癌症”。这对妈妈来说不怎么样，可后面半句让妈妈兴奋了，“喝咖啡还可以延缓衰老”。妈妈当天下午就去买可可粉，也拉上我，让我和她“同甘共苦”。
咖啡的味道真是一言难尽啊，尤其苦得要命，我的味蕾已无声地发出**。每次喝完都要灌下一杯牛奶，妈妈跟我也差不多。于是突发奇想，把牛奶倒进咖啡，味道好多了。现在妈妈每天早上都要喝一杯可可奶。
可是，妈妈你看到网上的另一句了吗？“过度喝咖啡也会伤害健康啊！”
假如我变成了一杯懂您的咖啡，只是因为咖啡好喝，滋润人们的喉咙，出现在咖啡馆、超市，又出现在您的桌上，一点点向您移*，想在不知不觉中闪现，妈妈，您想得到是我吗？
早上，我要悄悄地挪到您的桌旁，偷偷地看着您睁开双眼，看着您的目光落到我的身上，当您拿起杯，我便做好了彻底唤醒您的准备，我要让我纯粹的奶香飘入您的心肺，让您迎接新的开始。
您若是喊到：”孩子，起床了！“我会暗暗地在一旁匿笑，您准备好了一切，坐在餐桌旁，享用早晨不长的悠闲时光，我又会跟在您身边，让您品味几口温柔、优雅的咖啡，仿佛给您演奏一曲柔和的乡村小调。
我会一直跟着您，看你工作，当您在可可豆浓香中处理文件时，您会嗅到一阵阵香甜芬芳的气息，却不知晓是我发出的。
有时，您会因为一些工作上的难点发愁，我好想变回您的孩子来劝您，可我又改变了主意，我会再一次慢慢挪移到您的视线中央，让您再品味一下我，我会用纯粹的奶香，再一次唤醒您对生活的那一份热爱，再一次让您感受生活的艺术。
每当您工作到疲惫时，我会让自己充满可可豆深沉的香气，让热烈的味觉中的一丝甜意告诉您沧桑历尽，苦尽甘来。
不知不觉中，夜来了，我好想继续做一杯懂您的咖啡，但我也好想让您有一个好梦，于是便悄悄地离开了您。
随着春光普洒大地，春风拂柳，万物复苏，啊，春天，你终于来临了！
我曾经把春天比作一只闹钟，因为它唤醒了沉睡的小草；比作淘气的娃娃，因为它走到哪里，就给哪里带来欢乐；比作粉刷匠，因为他使大地五颜六色，焕发生机；比作一位作家，以为他的文章到处充满诗情画意，令人回味无穷
可我现在要说，春天像一杯七彩的混合冰淇淋。
春天来临的时候，草是淡绿色的，嫩得像婴儿的脸庞，坐在草地上，抚摸着刚露头的小草，忍不住俯身嗅一嗅——啊，冰淇淋的香草味！
春天，天空澄碧，纤云不染，淡泊清雅，像碧玉一样澄澈。清新飘逸，爽爽朗朗，使人有想咬一口以求清爽的感觉——啊，冰淇淋的薄荷味！
春天，又是一个气候变化异常的季节，流行感冒横行霸道，折磨得人们叫苦不堪，有的吃药，有的打点滴——啊，冰淇淋的苦咖啡味。
春天，桃花，杏花，梨花竞相开放，相互比美，散发着迷人的香味，香味中，弥漫着淡淡的甜味，诱惑着我们的舌头——啊，冰淇淋的甜味！
春天，有柠檬的酸味，有花蜜的甜味，有薄荷的清新，有苦咖啡的涩。
有你陪伴,校园是美好的,美好地想让人躺在地上,听着婉转动听的鸟鸣声,欣赏着好似一幅图画的天空,享受著所有所有你带来的气息。
春，纯洁，甜美，在每个春天，我都将捧一杯冰淇淋，卷在沙发里，悠悠品味
生活就像一杯浓浓的咖啡，品一下，苦苦的，放些糖，再品，仍是涩涩的，品完才知道，糖分全都在杯里沉淀着。
题记
“快点，快点，别那么慢了，要迟到了！”妈妈走在前面拎着我的书包跑，我在后面跟。树上的知了叫个不停，给这个夏天多加了几分烦躁。“呼哧，呼哧！”“快上车，赶紧走。”我喘着粗气，扶着腰，还没空站会儿，车就开动了。你可能会猜想，这是我上学要迟到的匆匆背影，但其实不然。
在这样一个烈日炎炎、热浪袭面的夏天，街上只有一些少得可怜的农民工正弯着腰费力地劳作着。我想起待会自己要上的补*班，忍不住朝天大吼：“苦呀！”妈妈在前面来了一句：“苦什么苦。有苦才有甜，赶紧背英语单词，老师一会儿抽背。”没法，天大地大，老妈最大，刻苦努力喽！就因为这股苦劲，我倒成了补*班里背书背得最好的人，苦苦的心里流入了甜甜的赞美。
从补*班里出来，抱出来的作业本得有一寸厚，苦直从心窝流向心坎。入夜三分，月亮将黑夜划开了一道金黄，丝丝凉气撩起窗纱给了我一阵爽气。一盏橘黄小灯下，我一人伏笔疾书，孤军奋战。“沙沙沙”铅笔声回荡在屋子里。这时，妈妈推门进来了，端来了一杯浓郁咖啡，咖啡的香气飘荡在屋子里：“再苦几年，你就尝到甜了。你没有现在努力的苦，何得将来幸福的甜呢？”妈妈坐在我的身旁，随手翻开一本书。咖啡正好，有些甜，就像这份温情，暖暖的。写完了试卷，我朝桌边看去，妈妈早已睡熟，一天的劳累奔波让她整个人很是憔悴，生活便是如此吧！
盼望着，盼望着，秋风来了，暑假也将尽了。迎来了最后一次考试，我拿着笔，走向班级，坚定的信念在我心中萌发，这次我一定不会辜负自己的努力付出。*日的奔波，烈日的曝晒。“丁零零”考试结束了，从紧张到轻松，我很开心，终于可以玩好多天了。考试成绩出来了，考得很好，老师家长的肯定给予我最大的动力，也成了生活这杯苦咖啡中必不可少的糖分，于是，我在这有滋有味的`咖啡中体味出淡淡的苦、淡淡的甜、淡淡的涩
生活，要想美好，必有付出。生活，不是空想便能得到你想要的一切。生活同时也是一个残酷的现实，你努力，就有好的选择；你无所事事，必定会被生活打压，这全都取决于你想先喝哪一种咖啡
炉灶上的咖啡壶传来“咕嘟咕嘟”的响声，我跑到厨房，关上火，取下了咖啡壶，回到房间，仿佛一切都因为这滚烫的咖啡而变得温暖起来，我与她般出了小学时我收到的所有礼物，因为我都收藏着。
——咖啡的味道—母爱的作文（精选五篇）
Amy、Ainne对茶饮，咖啡有独到的品味之处，“无论是茶（中国、典雅）还是咖啡（法国 浪漫）都有属于它自己的文化、艺术、讲究……需要、用心、静心的去学*去感悟。”
对咖啡馆的设计和它本身的文化艺术颇有感觉，但从未对咖啡产生浓厚的兴趣，它的苦涩已深深烙印在脑海，喜欢甜饮的她，它始终没有改变她的口味……
他跟Amy、Ainne一样喜欢饮茶、喜欢喝咖啡……
某年某月某日走进咖啡厅，不喜欢咖啡的她点了一杯咖啡，她只是想知道它的苦究竟有多苦，如今她依稀清晰的记得那时饮第一口咖啡的面部表情，某天他带她去了一家别具一格的咖啡厅，那里的布置她很喜爱。“闭上双眸，伴着舒缓的音乐 ，让心静下来，不要想它的苦，饮一小口，慢慢品尝。”她照着他说的做了，结果发现咖啡有甜甜的味道，后来的后来才知道她的那杯咖啡事先叫服务员加了少许的糖。一直都不明白他为什么这样做，只到有一天她突然明白他的用意，当心思轻轻掠过时， 依然能感受到那份真实和感动。
如今喜欢上了茶馆、咖啡馆……闲暇时光它伴她度过，给她心灵的独白，*复她对生活的任性和绝强，喧闹后的静并不是孤独的时光，独处（是读懂自己的最好时间）。坐在一角落， 夕阳的余晖，浅浅映射在桌面，一段舒缓轻松的`音乐（萨克斯是她的最爱），闭上双眸，静静享受那份闲暇，回眸宛然一笑，托杯继续细品貌似苦涩却很清甜的咖啡。
没有坐在咖啡厅，也可以真实的感受咖啡厅的氛围，其实地点在那对她来说并不重要，她喜欢细细品味那浓浓的咖啡，苦中夹杂着甜甜的味道。
伴着咖啡的味道， 走在人群中，喜欢风中飘逸的蓝衫紫裙，只有一身的青春和一派的清纯。。
白亮的灯光下，我的笔在纸上沙沙的写着，母亲则在厨房里忙碌。偶尔抬头望见母亲一刻不停的身影，耳边不时传来哗哗的水声、洗碗声、洗衣声，我的心中便涌上了一种莫名的悸动。于是，我开始发呆。母亲见我笔不写了，就走*我的身边轻声问我：“是不是困了？”我猛然惊醒，歉意地笑笑，继续低头写作业。当我再次抬头时，桌上已放上了一杯热气腾腾的咖啡。我看着咖啡的热气一点点上升，不由得陷入了沉思……
我和母亲的性格素来不和，在我看来90后应该活泼，她却思想保守啰嗦。因而我和母亲吵架是常有的事。而几乎每次都是她提出的和解。在这样静静的夜晚，母亲的爱多像这杯咖啡啊！她默默散发着特殊的香味，带着苦涩的味道，而糖分却沉淀在最下面，只有细细品味到最后，才会察觉它的香味。母爱就是这样！而我对她的唠叨的厌烦让我看不到她头上悄然长出的丝丝银发，一次次的争吵让我对她为家务的操劳视而不见。我也从来不知道，曾经在我笔下写出的一篇篇歌颂父爱的文章，她看了有何感想？也许，也许我错了……
一阵凉风吹来，我不禁打了个冷颤。母亲走过来，摸了摸杯子，说：“凉了，我给你换一杯。”是啊，茶凉了可以兑水，但是咖啡就像母爱一样，是不能兑水的。母爱正是用她最纯真的爱来对我，从来不会兑一丝。
橘黄色的灯光下，我的笔在纸上沙沙作响，妈妈在厨房和阳台之间来回忙碌。偶尔一抬头，一直看到妈妈的身影。不时传来洗碗、洗衣服的声音，一种莫名的悸动涌上心头。于是，我开始发呆。我妈见我不写了，就走*我，轻声问：“你困了吗？”我惊醒，抱歉地笑了笑，继续低头做作业。当我再次抬头时，桌上有一杯热气腾腾的咖啡。我看着咖啡的热度上升了一点，不禁陷入了沉思.
我妈的性格一直是不相容的。在我看来，她是守旧的，保守的，啰嗦的，所以和我妈吵架是我的通病。每次，她都主动提出和解。在这样一个安静的夜晚，我突然意识到，妈妈的爱就像这杯咖啡！它无声地散发出一种特殊的香味，带着苦味，而糖沉淀在底部。只有细细品味，才能感知到它的甘甜。母爱是这样的！而我厌倦了她的唠叨，看不到她头上静静长着的死银发，一次又一次的争吵让我对她的家务视而不见。我从来不知道，她看了曾经在我笔下流淌出来的赞美父亲爱情的文章是什么感受？也许，也许，我真的错了.
一阵凉风吹来，我不禁瑟瑟发抖。妈妈走过来，摸了摸杯子，说：“好冷，我给你换。”是的，茶凉了可以浇，咖啡和母爱一样，不能浇。我妈用她最纯粹的爱对待我，从来不给我水喝。
我像咖啡一样品尝了16年的母爱，才尝到它的深沉滋味。内疚或感激都无法弥补我16年来多次对母亲的不尊重。我不知道我的任性和叛逆给我妈造成了多大的伤害，但我知道的是，我妈用她宽广的胸怀包容了我所有幼小的无知。
咖啡的味道只能细细品尝。父爱是山，母爱是海，但有时候更像一杯浓咖啡…
品味咖啡，一种苦涩的味道渗进味蕾，任它肆虐地“折磨”着味蕾，但渐渐地散发出一股甜甜的的清香，久久的回荡在身体内。
——题记
星辰的任性，苍茫的宇宙控制不了，唯有接受星辰的裂变，但它因此变得更加深邃，令人憧憬；海浪的顽皮，大海一直张开宽广的胸膛拥抱，因此海上的风暴更令人叹为观止；时间的推移，无语的森林阻挡不住，只有默默的接受，却因季节的变更显得郁郁苍苍；人生的挫折，我们阻挡不住，但不妨把它当作我们人生的磨练，锤炼自己，激发生命的活力。
我喜欢咖啡，虽然它没有白开水的纯净，没有茶水的清香，甚至还有苦苦的，涩涩的味道，可我喜欢，觉得它和挫折很像。
遇到挫折，我们开始会心慌，会无助，但请相信，挫折的洗涤会让你更清醒，更坚强，请勇敢地，站起来接受磨难的挑战，不要逃避，不要畏惧，人生没有等出来的美丽，只有走出来的辉煌。因此直面挫折，化解痛苦才是我们的最佳选择。
也许你不是那个拥有“安能摧眉折腰事权贵，使我不得开心颜”般蔑视权贵的大气的李白；也许你不是那个拥有“一衰烟雨任*生，也无风雨也无晴”般淡定自若的大气的苏轼；也许你不是那个拥有“*谁问，廉颇老矣，尚能饭否”般不服老的大气的辛弃疾；也许你不是……
“砰砰！砰砰！砰砰！”教室里安静得很，以至于我都能听见自己的心跳声了。
昨天刚考完试，所以今天要发试卷了，大家都异常紧张，我也一样，不过那份紧张中还掺杂着一丝兴奋。
“某某某，93分。”
“某某，90分。”
“……”
老师报的分数在我耳边回响，我甩了甩头，自以为是地想，我这次考试分数一定比他们高！
“蒋依贝……”
轮到我了，我越来越紧张，也越来越兴奋，心都要从嗓子眼里蹦出来了。
“——82.5分！”
什么，我耳朵没出问题吧，我眼前顿时一片昏暗。不会吧，我竟破了我的最低语文纪录，心情霎时间像坐过山车一样从顶峰降到谷底。
放学了，我拿着试卷，低着头走出了校门，想到回家被女王大人打骂的情景，我不禁打了一个哆嗦。
“妈……妈妈，我这次考试只考了82.5分……”
到家了，我的头低得更低了，静静地等待着妈妈的责骂，不料迎我而来的是一句温暖人心的话语：
“没事，这已经过去了，就让它过去吧！下次继续努力，一定会得到好成绩！”
我的心顿时明亮了起来，就像一只小鸟在天空中自由飞翔。
谢谢你，妈妈！是你在我绝望的时候，给了我光明和希望。
这真是一句令人难忘的话语。
