我妈妈的拿手好菜*凡却又美味无比，哪怕是普通的.炒青菜，里面姜葱蒜的搭配，都是那么恰到好处，不知道为何大家都不会觉得苦，很多人都抢着要跟妈妈学*厨艺，妈妈也绝不藏私。
妈妈也常常把*淡无奇的生鸡蛋拿进去厨房里，取而代之的是香气四溢的蒸蛋出炉，我真想进去一探究竟妈妈到底用了什么戏法，能够煮出这么美味的食物，让我常常吃的眉开眼笑！
我妈妈也很会煮贡丸汤，那味道总是令人垂涎三尺，只要吃过就再也无法忘记它了，每天晚上我都很期待有这道贡丸汤，不只是我其它家人也都对他虎视眈眈，，每次都让我们大快朵颐，就算是外面的小吃店我看也是望尘莫及！
煎糖醋鱼也是妈妈的拿手好戏，每次过年时亲朋好友来拜年也总是希望由妈妈亲自出马来料理呢，而妈妈也总是没让大伙儿失望，真是太难以想象的美好滋味了，就能大厨师恐怕也要甘拜下风！
最后不得不提的就是炒饭了，通常是家里面没有其它菜可以烹调的时候，就会用炒饭来解决，但是我们一点也部会失望反而很期待，那清香的味道让我们总是以迅雷不及掩耳的速度赶到餐桌，争先恐后的把她吃完，还拜托下次要多煮一些呢，连*时很少夸人的爸爸都说妈妈的厨艺可以去开饭面专卖店了呢！
我想人人都会有自己的拿手好戏，我也一样。
我的拿手好戏是跳绳。起初我对跳绳没有一点儿兴趣，可是当我看到别人忽上忽下，在彩色的绳子下来回跳动的时候，我便下定了决心，一定要去学跳绳。
妈妈先是利用休息的时间教我最基本的动作，可我总是笨手笨脚的，找不到跳绳的规律；总是跟着跳绳来回上下跳动的时候不是踩到绳子，就是绳子绊住了脚。但，妈妈总是耐心的教我，鼓励我。之后经过我坚持不懈的努力，终于把最基本的动作要领练好了。接下来，我每一天都会练十分钟，每天练的时候，我会以我最大的努力跳到50个以上，因为跳绳这项运动，跳到20个以上就会感到很累了。
“最简单的你能跳50个，那单脚跳你能跳多少个？”我的妈妈向我发起了挑战。她要看看我们两个谁单跳跳的个数最多。“好，没问题。”我和妈妈一起跳了起来，结果妈妈跳到第十个就差点儿被绳子绊倒了；而我呢，跳到了第15个也差还没事，我似乎比妈妈“拿手”了。
不要以为我只会这些，我还会各种花式跳绳，比如，边跑边跳，将绳子反过来转着跳，两人对面跳，交叉跳等等。
你看，这是不是我的拿手好戏？
每个人都有自己的拿手好戏，而我的拿手好戏非包饺子莫属。
小时候我最喜欢吃饺子了，可惜我不会包饺子，只能趴在桌子上，歪着小脑袋，看妈妈包饺子，越看越喜欢。
终于，我忍不住对妈妈说：“妈妈，我想学包饺子。”妈妈笑了笑，说：“当然可以。”
听了妈妈的话后，我迫不及待地卷起袖口，跃跃欲试，可是，我包的饺子不是笑开了口，就是在整齐的饺子堆里成了一朵朵个性鲜明的奇葩。我看着自己包得东倒西歪的饺子，再看看妈妈包得挺着将军肚的饺子，暗暗下定决心：我一定要把包饺子练成我的拿手好戏！
渐渐地，我包饺子的手法越来越娴熟。
有一次，学校组织秋游，我的拿手好戏派上了用场。
学校组织我们去文化园，这次秋游有一个重头戏——包饺子。
我娴熟地在饺子皮中放一小勺馅，接着把面皮合在一起，再把半圆形面皮的两只角像月牙般弯起来，再粘在一起，饺子皮飞快地在我手中折叠、弯曲，一个个漂亮的饺子就诞生了。
同学们纷纷向我取经，我一边耐心地教，一边心里自豪，有一招本事真是好啊！
这就是我的拿手好戏——包饺子。它不仅让我吃到了美味的饺子，还让我获得了一项生活技能。
“唱歌，跳舞，篮球。”十八般武艺，样样是好戏。我的拿手好戏是扔垒球。
有一天，老师走进来说，你们谁要参加运动会的。顿时，台下同学们像炸了锅一样议论纷纷，急忙冲上台抢名额。
运动会那天，操场上人声鼎沸。热闹极了。运动员们跃跃欲试。有的摩羯参展，仿佛这次比赛一定会获得第一，有的垂头丧气，好像对这次比赛完全没有信息，有的双手合十仿佛想让上天让他超常发挥。这时大厅，传来一阵声音“请08年女子垒球比赛的参赛同学快前往大厅集合，请08年……”我听完后急忙跑了过去。
我们走到操场，我看到一个个都比我高大，我心里不禁打起了退堂鼓。比赛前，我深深地吸了一口气。从球筐里拿了一个垒球试扔。我奋力一扔，扔出去的同时脚滑了一下没扔好心想：我可不能给班里人丢脸。我深深地吸了一口气。回想起训练似的样子，左脚前伸右脚后屈左手紧紧抓住了垒球左手呈45度。整个人像一根被压弯的竹竿。大腿，胸部，腰部，手肘，手臂，五点一起发力，垒球就像一个子弹，在天空划出了优美的弧线。最后我已经27米获得了第一。
这就是我的拿手好戏——扔垒球。以后在学校里，只要有人听到我的大名，无不竖起大拇指称赞
中华5000年文化渊源流长，特别是*象棋，*围棋这一方面等到棋类。自古人皆言：琴棋书画，棋就是象棋，围棋呢，我的拿手好戏变成下象棋，我下象棋呢，从三年级开始，经过四年级，五年级已经三年了，三年中断断续续的学也认真听。再加上前些年的兴趣，我的成长迅速，最多的是参加比赛，除了濮阳市棋王赛，我拿到冠军，成绩最好的就是那年河南省等级赛了。那是20xx年寒假，老师带领我们奔赴漯河参加比赛。我还没有出去参加过比赛，而且我心知肚明，这一次我与各路豪强差别很大，所以我一直小心谨慎，上午在第一轮时旗开得胜，我心中便洋洋得意，一下子太大意了，第二局输了，我重整旗鼓，下定决心再战，我一连五连胜，进入全省第七名，本来是第四名，所以从无级升入五级，接下来的`比赛，*三年时间跳至二级。是濮阳市这些年入二级的年龄最小的小孩儿，从未有之。但我仍需努力，正如王子乔，王玉和，以及河南省内高手大众，这边有着冲击全国赛之实力。实力相当强劲，我要更加一把劲，努力冲击全省第一。
我的拿手好戏——下象棋。
你知道我的专长是什么吗？好吃吗？它是怎么做的？
哈哈，我不能猜测，然后我必须告诉你：一天早上，我起床吃早餐，但是早餐不在桌子上。我心想：奶奶已经很努力地工作了，每天早出晚归，她必须为我服务。小公主所以我准备了一顿美味的早餐。袋装鸡蛋。
我挑了冰箱里两个最大的'鸡蛋。首先，我在炉子上敲了一个鸡蛋，然后把蛋黄和蛋白倒进碗里。打开气阀，将适量的油倒入锅中。过了一会儿，“锅里响了起来。吱吱声和吱吱声但是我没有想到的是锅里的油溅到了我的手上。我没有喊疼，而是把鸡蛋倒进锅里，一直等到一边变黄，另一边变黄。再重复这个动作，看着两个美味的煎蛋，我的心比吃蜂蜜还甜。然后，我加入一些水、盐、油、味精、酱油、葱，盖上盖子，煮几分钟，直到锅里的水沸腾，最后它完成了！
这是我的专长袋装鸡蛋！哈哈，你能做到吗？
——拿手作文300字9篇
今天，我的心情格外激动，天气也格外晴朗，水中的鱼儿好像跳起了别出心裁舞蹈。这是为什么呢？因为今天我要做我的拿手好菜——土豆片汤。
我准备的材料有：土豆两个、葱、蒜、肉及酱油等调料。
首先，我先用削皮刀把两个土豆削好，然后把土豆外表的脏物洗掉。上板，再把土豆切成薄薄的片，切好后，我发现它们在一起好像一棵棵小树一样整整齐齐的排列着。我又把肉，葱，蒜切好。这也是有讲究的：肉，要切成薄片状；葱，要切成小圆圈；蒜，则要切得小而薄。这回切工才算完成。
开火，放一小勺油，啊，油星溅到了我的`脸上，好烫！就这时，我想起妈妈每天都要做饭，可能每次都会被油星溅到，妈妈是多么辛苦劳累呀，我也该多帮妈妈干活。
我又将肉、葱和蒜放入锅中，用铲子快速地翻炒，加酱油，不好，加多了，一定会变味儿的，我变得手忙脚乱起来。一会后，我把肉炒的变成了土黄色，这就算熟了。最后加土豆片和水。OK，盖上锅盖，闷5分钟后，一锅香喷喷的土豆片汤就出锅了。
祖国栋梁千万，个个都有自己的拿手好戏，各自都有各自的特长，我也不例外。我的拿手好戏是——英语，原本我对英语没有什么概念，但有件事改变了我对英语的认知。
在三年级时，我的英语算不上很好，也就中等吧在一次听课中，有一位老师的一句话刷新了我对英语的认知――英语是国际通用语世界上有60%人都在学英语。这句话让我震惊，于是我准备学好英语。
学英语并非那么简单，毕竟我们的母语是中文，什么背单词、练语法、认音标的让我头疼，我身上多了个“包袱”，但这只是小事，我能克服！
所以，我在家里和辅导班老师的帮助下知道了有十个元音，六个双元音，认识了主宾格，所有格，be动词等等……会背的滚瓜烂熟。而在语言形式中，我也明白了一般过去时，现在进行时 祈使句，一般将来时……怎样把动词改为过去式和过去分词啊，我已一清二楚。
慢慢的，我成为了英语课代表，学*的成绩也上去了这证明了一句话――功夫不负有心人。
学英语是艰苦的，但里面也包含了快乐。什么事都不要凭空想象，要去做，这样一定会成功！
屋子里，一阵阵朗朗的读书声，读的是什么？反正很少人能听懂，这就是英语，我的拿手好戏。英语是一门课程，很少人喜欢它，但我不同，我对英语的喜爱绝对超大多数人。
我记得在我刚上二年级时，我就开始学英语了，直到现在我还在学，每当我有时间的时候，我就拿出英语书来，就像复读机一样一遍又一遍的读着，后来就是写单词，再就是背时态。我很无奈，但我也知道也只有这么做才能让我的英语水*变得更好。
我的这些努力并没有白费：我的英语成绩总能考满分；同学们不会做的英语题，我会很快地解答出来；我还参加过英语演讲，不止一次，每次都能拿第一，我成了同学们眼中的“英语小王子”，这让我很高兴。
从此以后我变得更加喜欢英语，觉得它就像和我有缘一样，我决定终身把英语学下去，成为真正的“英语王子”。
我还专门在手机上搜了一些关于英语的作文，还有怎样把英语读得有感情，能有更加吸引人的视频讲解，我连饭菜都不知味，一直痴迷于我的英语，每天下午我都去图书馆里借英语书看，虽然同学们都说我是在装腔作势，但我为了能更好学*英语我都忍了。
我喜欢吃妈妈做的“章鱼烧”，里面有切成“丝”的高丽菜、ＱＱ的章鱼块、营养的杏鲍菇，每当章鱼烧在烤盘上滋滋作响时，香气迎面而来，总是让我垂涎三尺，食指大动。
我喜欢吃外婆煮的“牛肉面”，里面有嫩嫩的牛肉、翠绿色的青菜、像白玉般的白萝卜以及滑溜溜的面条，外婆总是花一个下午的时间慢慢地炖煮，每回只要牛肉面一端上桌，我都会使出“秋风扫落叶”的功夫，把这道美味的餐点一扫而空。
我喜欢吃奶奶做的“凉拌竹笋”，里面有脆脆的竹笋、酸酸甜甜的沙拉酱、再洒上一些黑黑的海苔，就是一道夏日美味的开胃菜！
每次吃到这些美味可口的佳肴，以及感受一家人围在餐桌前开心的聊天说笑，让我觉得好幸福，常常使我十分期待下一次能再吃到家人的拿手菜。
每个人都有自己的兴趣爱好，更有不少人将自身爱好发展成拿手好戏。朗诵，不止是我的爱好，更是我的拿手好戏。
我接触朗诵，纯属一个偶然。在我二或三年级的一个暑假里，我临时被通知参加了学校“经典诵读”的排练。在那里，我亲眼目睹了学哥学姐们的风采，我亲耳聆听了那一句句陌生但情真意切的诗句。我开始对诵读产生了深厚的兴趣。
一回到家，我便开始尝试学着学哥学姐的的'样子，昂首挺胸，字正腔圆地诵读诗篇。通过几小时的练*，我已经可以跟着教学视频一板一眼地背诵《古朗月行》了。
如今的我已经颇有几分“书卷气”了。这倒不是因为我的眼镜的度数又升高了，而是因为我不再只*淡地背诵古诗，反而更为关注诗句的背景与诗人的心境了。
感谢朗诵，让我真正走*了那此诗词的作者，与他们为友，同甘苦共悲欢了。正因为有了朗诵，我走上了闪闪发光的舞台，不再胆怯，不再退缩，一步步地登上了属于自己的小高峰。我从一开始的羞涩怯弱，褪变成了那个敢于发表观点，毫不怯场的自己——我心目中真正的自已。
朗诵，这个拿手好戏陪伴着我，目睹了我的褪变与成长。朗诵，于我而言亦师亦友，它照亮了我前进的路，指引我一点一点向着真正的自己靠*，靠*……
中华5000年文化渊源流长，特别是*象棋，*围棋这一方面等到棋类。自古人皆言：琴棋书画，棋就是象棋，围棋呢，我的拿手好戏变成下象棋，我下象棋呢，从三年级开始，经过四年级，五年级已经三年了，三年中断断续续的学也认真听。再加上前些年的兴趣，我的成长迅速，最多的是参加比赛，除了濮阳市棋王赛，我拿到冠军，成绩最好的就是那年河南省等级赛了。那是20xx年寒假，老师带领我们奔赴漯河参加比赛。我还没有出去参加过比赛，而且我心知肚明，这一次我与各路豪强差别很大，所以我一直小心谨慎，上午在第一轮时旗开得胜，我心中便洋洋得意，一下子太大意了，第二局输了，我重整旗鼓，下定决心再战，我一连五连胜，进入全省第七名，本来是第四名，所以从无级升入五级，接下来的`比赛，*三年时间跳至二级。是濮阳市这些年入二级的年龄最小的小孩儿，从未有之。但我仍需努力，正如王子乔，王玉和，以及河南省内高手大众，这边有着冲击全国赛之实力。实力相当强劲，我要更加一把劲，努力冲击全省第一。
我的拿手好戏——下象棋。
坐在沙发上，老远就闻到妈妈炒菜的香味，一看才知道妈妈在炒她的拿手菜——竹笋爆牛肉。
那嫩嫩的牛里脊肉放到锅里过一下油，再把葱、辣椒往锅里爆炒一下；接着，把牛里脊肉、葱、辣椒、竹笋一起放在锅里翻炒，放盐和酱油，然后再焖个七、八分钟，上菜喽！
我看着那色、香、味俱全的竹笋爆牛肉，嘴里的口水就忍不住掉了下来，妈妈走过来看见我嘴边挂着那长长的哈喇子，就对我说：“想吃吧？！”妈妈就知道我是一个小馋虫，说着去厨房那了一双筷子。
我像一匹饿狼扑向前去，夹起一块就送进嘴里，“呀”我惨叫。
妈妈赶紧倒了一杯凉水给我。
边说我：“你先吹一下嘛！刚出锅就急着吃。你这个小馋虫！”
哼！都是拿手菜惹得祸！
……
妈妈的拿手好菜我吃过非常多，其中有一道菜，那道菜是我吃过全世界最好吃的一道菜，而且这道菜也是吃小菜的时候，常常会看到的，那就是“凉拌小黄瓜”。
妈妈如果要做凉拌小黄瓜，会先把小黄瓜加盐，然后放一、二个小时，再加香油、酱油、糖和蒜头，之后搓揉一翻，并放置冰箱让它入味，这是一道非常适合夏天吃的菜，每到夏季，我和弟弟都会想起这道菜，妈妈也因此做得更勤了。
吃到妈妈的拿手菜，可以让我精力充沛，也可以让我把不开心和伤心的事情忘记；还可以让我开心到飞上天，更可以在我没有食欲时，胃口大开，这道菜彷佛有着神奇魔力一般，常常可以让我吃上好几碗白饭。我和弟弟都是非常幸福的孩子，每天都可以吃到妈妈亲手做的菜，尤其是我们爱吃的，妈妈更是常做，我们真的好有口福喔!。
“妈妈，谢谢您！”每天，您在忙碌的店务中，还特地抽出时间，不辞辛劳的为我们准备三餐，只为了让我们能够吃得健康、吃得安心。你用心料理的“美味”，就是我永远难以忘怀的好味道，只要看到凉拌小黄瓜，就想到您的拿手好菜，口中的唾液也不禁多了起来。
星期天晚上，我从姑姑家出来，走在回家的路上。在路上，我遇到了一位盲人伯伯，他真是一个奇怪的人。
我是在离家不远的一条小巷里遇见他的。这是条长长的小巷，一到晚上简直就是伸手不见五指。我刚走了几步就害怕了，怎么办呢？这时，背后传来了一阵脚步声，有个人正打着手电筒往这边走来。像萤火虫般闪亮的光点慢慢*了。有了，我就跟在那人后面吧。
*了，拿手电筒的.是个老伯伯，他左手拿着手电筒，右手还拿着根细长的杆子在地上一点一点。他……他是个盲人。“伯伯，我和你一起走，好吗？”我走上前去问。“好啊！”听我是个孩子，伯伯笑着说。
我扶着伯伯往前走，“伯伯，你怎么……拿着手电筒？”我禁不住好奇地问。“我拿着手电筒可不是为了装模作样。夜黑了，大家都看不大清，来往的行人和车辆也许会撞着我。现在我拿了手电，人们老远就知道我在这儿走就不会撞着我了。你说是不是？”“哦，原来是这么回事啊！”
回到家后，我还想着盲人伯伯的话，真是个奇怪的伯伯，他的想法真奇特，不过还是很有道理的。
——我的拿手好戏作文600字6篇
我的拿手好戏是跳舞，我喜欢跳舞，因为我在跳舞时，就像是一个小精灵，又像是一只小蝴蝶在翩翩起舞，那种感觉很美妙，也很奇妙。
小时候，我看那些大人跳舞时，身轻如燕，体态婀娜，就像是一群高贵的白天鹅，美极了。在那时，我就立下决心，以后我也要学跳舞。
在我上幼儿园时，我终于实现了这个的梦想，加入了舞蹈的行列。
第一节课，我和我的同学们很早就来到了舞蹈室，老师也一路小跑赶了过来。开始上课了，老师教给我们第一个动作“擦地”——这是我们舞蹈的基本功之一。老师温柔地说：“来，大家跟我一起做。”我们轻轻地迈开步子，脚慢慢地擦着，随着柔美的音乐，随着跳跃的节拍，我们的舞姿也渐渐变得纯聚熟起来。老师轻轻地说道：“你跳得不错，大家学着点！”这句话一出口，我发现老师居然在对我说，我的心咯噔——咯瞪——”地，那种感觉既是紧张，又是欣慰，好像说不清、道不明。随后的练*中，我更加努力了。
一次，老师收到消息说：过几天，有观众来看我们跳舞，我们要好好跳！老师说完后，我们都异常兴奋，就像闹翻天的小猴子一般，更加努力了，因为我们都想得到表扬。
到了那天，我们集中精神，露出了洁白的牙齿，跳出最优美的舞姿。结束后，才知道台下坐的竟是领导，其中一位领导看着我说：“这个小姑娘跳得不错，很有天赋，要好好培养。”老师笑着看看我，那种感觉更加奇妙了，当时我都不敢相信自己的表现得到了大家的肯定。
随后的'日子里，我更加勤奋学*舞蹈，想要成为我的“拿手好戏”。虽然我还没有成为专业的舞蹈家，但是我坚信我可以做到，我可以跳好，不管遇到任何困难，我都不会放弃它。
现在，跳舞当真成为了我的拿手好戏，我不求它能带给我什么好处，但是，我会努力得到它，让大家看到我优美的舞姿。因为我知道跳舞不仅能让自己快乐，还能给观众带去美的享受！
我非常喜欢玩数学游戏，其中华容道是我的最爱，也是我的拿手好戏。
在电视上，那些数学大咖只用35秒就可以完成华容道，让曹操走出方框。这不仅使现场的观众连连喝彩，也让我叹为观止。这使我也想去探一探华容道的奥秘，去挑战一下五虎上将的能力。于是，我买了一个华容道，每天都依照说明书学*，很快我就学会并掌握了华容道的玩法。
有一次，学校举办华容道比赛，我迫不及待的报名参加，自信的认为冠军非我莫属。可“山外有山，人外有人”，在高手云集的赛场上，我只拿到了第三。看来我还需更进一步。之后，我买了一个小版华容道，随身携带，一有时间就拿出来拨动木块，投入到当时的战局之中。有一次我练*的太投入，地铁站都坐过了。慢慢的，我的速度有了很大提高。华容道成了我的拿手好戏，我也被同学们称为“曹操救星”。
*时，我的朋友找我解开他们的华容道，我都能顺利完成，轻松解决。有一天，我们班的几位同学又凑在一起比赛华容道，其中一位同学递给我华容道：“快来救这个曹操吧，他已经好久没能脱身了！”我仔细端详着这个新版华容道，它在排版布局、设计样式方面都与众不同。我尝试着拨动几个木块，顿时棋盘陷入僵局，无路可走。
我有些慌了，“今日的曹操救星，要成为曹操克星啦！”我的大脑飞速思考，突然灵光一现，“四个小兵可以自由变化，形状不一。只要他们护在曹操身边，移形换步，就能让曹操脱身。”想到此处，我开始纯熟的操纵起来，同学们都凑了过来，入神的观看着。
曹操开始变得灵活，士卒们兵分四路，找到了主公，护在他身边。弹指间，曹操已经冲出重围，到达出口。那一瞬间，我高兴的跳了起来，同学们也为我鼓起掌来。
正所谓，曹瞒兵败走华容，正与五将狭路逢。吾来伸指控大局，放开金锁走蛟龙。这就是我的拿手好戏---华容道！
“世上无难事，只要肯登攀。”每当我看到这句话的时候，我就想起我当初学包饺子的情景。、
去年过年的时候，天气很冷，为了准备过年用的东西，妈妈每天忙到很晚。大年三十的前一个晚上，妈妈照顾完妹妹，又象往年一样准备包饺子，看着妈妈那疲倦的样子，我对妈妈说：“妈妈，我来帮你一起包饺子吧!”，妈妈高兴得说：“好吧，我来教你吧!”说完，妈妈开始一边包饺子，一边耐心地教我。妈妈边示范边对我说：“先用皮把馅给卷起来，馅不能放得太多或太少，要把皮捏紧免得馅漏出来了。”
照着妈妈的话，我拿起一张饺子皮，又夹了一些馅，然后沿一个方向卷起来。糟了，刚卷了一下，馅就漏出来了，怎么回事呢?不行，我要学会，我一定要学会，想到这儿，我又拿起饺子皮，开始包起来。这次我只夹了一点馅，免得馅又漏出来了。不好，饺子皮怎么也捏不到一块去，这又是什么原因呢?我仔细一看，原来刚才太心急，一下子拿了两张饺子皮，怪不得捏不住呢!我急得眼泪都快出来了，妈妈没有批评我，鼓励我说：“没关系，遇到困难要多想办法，慢慢来，我相信你一定可以学会的。”
听了妈妈的话，我又鼓起了信心，耐心得包起来。这次我吸取了前两次的教训，不一会儿，一个看起来有点皱巴巴的饺子就包好了。我小心翼翼把它放在妈妈包好的饺子旁边，妈妈看着我包的饺子，开心得笑了。我高兴极了，又一连包了好几个饺子，虽然包得不是很好，妈妈还是连声得夸奖我。
这次包饺子的事情，让我深受启发，我明白了这样一个道理：无论做什么事，只要坚持不懈，就一定能成功“。
最*，我迷上一种家喻户晓的技能——烧菜，要说我为什么会迷上烧菜，那还得从我小时候说起……
记得小时候，我经常认为妈妈会变魔术，要不然怎么会走进一个屋子就端出美味佳肴了呢！直到一年级，我才知道那不是我所谓的魔术，而是一种大部分人都会的技能—烧菜。
有一次，我帮妈妈打下手，看妈妈加加这个，加加那个，没过一会就香气扑鼻，从那时候起，外我开始对烧菜起了兴趣，并央求妈妈教我烧菜，在我的“死缠烂打”下妈妈终究你“招架不住”，只好教我烧菜。
我学的第一道菜是番茄炒蛋，为了学好这道菜，我不光听妈妈的指导，我还到图书馆借关于烧菜的书，终于功夫不负有心人，我终于学会了掌握调料、火候的把控，但是，我还有一个致命的“漏洞”，烧菜时总是三心二意，有一次妈妈在睡觉，我想炒一盘番茄炒蛋给妈妈一个惊喜，可炒菜时，我的心思却被精彩的电视节目吸引，等我回过头来，哪儿还有番茄炒蛋，眼前是“一锅黑”，妈妈醒来后，把我狠狠的批评了一顿，从那时起，我炒菜时再无“三心二意”这四个字，我得厨艺越来越好，都可以和爸爸妈妈相比了。
在去年的春节，我还大显身手了一番，撸了撸袖子，我信心慢慢的走进了厨房，我烧的第一道菜是干煸牛肉，我先打开煤气灶，慢慢地往里倒油，过了大越三分钟后，油渐渐热了，我小心翼翼的拿起一块牛肉往油锅里放，接着，我又把剩下的牛肉一块一块的放进了油锅，之后我又用锅铲不停的翻炒牛肉，放上酱油，盐，味精后，我拿锅盖盖上了锅，焖了二十分钟后干煸牛肉出锅了，随后，清炒时蔬，红烧鲈鱼，三鲜汤都紧连出锅了，妈妈看了一桌菜后，向我投来了欣慰的目光，爷爷奶奶吃了后，都纷纷夸我厨艺好，我得内心像吃了蜜一样的甜。
这就是我得拿手好戏，它不光让我改掉了做事三心二意的*惯，还让我学会了一项生存的技能，让我为我烧的菜而感到自豪，因成功而充满成就感，并且我还从中明白了坚持做好一件事情是一件如此幸福的事！
我喜欢跳舞，喜欢优美的舞姿，所以我的拿手好戏是跳舞。在练*舞蹈的路上我也曾饱尝艰辛，也不是没有烦恼过，多次撑不下去想要放弃，但我还是咬着牙坚持了下来，这一坚持，就是七年。
七年前，我还是一个四岁的小女孩，我有一个表姐是学舞蹈的。那天正是她表演的日子，爸爸妈妈带我去比赛现场观看，其实父母十分希望我能对舞蹈有兴趣，让舞蹈也成为我的拿手好戏。
姐姐是校长的得意门生，那天，她表演了一个舞蹈——《白蛇传》。她的表情动作十分传神，像是舞台中闪耀的精灵。我心想：要是我也能像姐姐那样闪耀瞩目就好了。自此，学舞蹈的念头在我心中发芽生长。
手的延伸，含胸，展开，不断向前奔跑，只听见“咚——”的一声，我惊呆了，连问妈妈：“妈妈，姐姐怎么了？”“小声点，姐姐正在表演呢！”只见姐姐躺在地上，身体蜷缩，伴随着一阵音乐，表演结束了，台下响起雷鸣般的掌声。那一刻起，我更确定了自己要学舞蹈的念头。
这七年来，我不断学*舞蹈。挫折总是会有的，但是我前进的脚步绝对不会停止。
练*舞蹈时，我遇到过许多挫折，受过伤，流过汗，也掉过泪。每天不断练*，脚扭了，休息几天继续练，坚持练。心中谨记每一个动作，认真完成每一个舞蹈。
在校内，我被老师选中，代表班级参加个人才艺大赛，我有机会绽放光芒了。在舞台上，我舒展开四肢，如同一只体态轻盈的蝴蝶，在音乐的伴奏下翩翩起舞。音乐停了，我的舞蹈结束了，台下掌声雷动，我流出了幸福的泪。
就这样，舞蹈成了我的拿手好戏，我很感谢自己的坚持与努力。
我从小就开始拉小提琴，到此刻已经拉了七年之久了。从以前刚开始拉小提琴时到此刻，我有过很多次放弃的想法，但我坚持了下来，这不仅仅使我更有自信心，并且也让我有才艺在别人面前展现。
还记得那时，我刚开始学小提琴的时候，发生了一件令我记忆犹新的事。一天我开始练*，因为那时我还太小，很多道理都不懂。我以为我能够拉得很好，于是我充满信心地调了调音，开始“砍起了木头”。我拉出来的声音难听极了。我气愤地丢掉了小提琴，“啪”一下，小提琴落在了床上，我跑到妈妈那里，开始叙说我的苦。谁知妈妈听了哈哈大笑，就连旁边看热闹的哥哥也忍俊不禁。这时我可急了眼了，生气地说：“你们笑什么，我可不觉得这是一个可笑的话题。”妈妈摸了摸我的头说：“你的小暴脾气，没有什么事是能够一次就成功的，你去按照教师写的，认认真真的弹几次，当然也要每一天坚持，几年后你必须会有很大的提高！”我似懂非懂的点了点头，回房间开始认真练*。
几年后，我果然“修成了正果”，有了不错的进展，小提琴也真正的成了我的拿手好戏和特长。我也为我会拉小提琴这事十分骄傲，每当家里来客人时，问我有什么才艺时，我就会拿出我的小提琴。如果是中午的话，我会来一首激烈的《土耳其进行曲》。晚上时，我会来一首扬长，幽静的《月光曲》，让人放松。
小提琴使我欢乐，让我有了很大的提高。我不仅仅养成了坚持不懈的好*惯，也对音乐产生了一种好感。
小提琴的好处有很多，比如我先先后后获得了不少的奖项。
小提琴是我的拿手好戏，使我放松，欢乐。同时也让我学会了坚持不懈的精神，养成了好*惯。
——我的拿手好戏作文6篇
跳舞......写作……十八般武艺，样样都是好戏，我的好戏是滑旱冰。
前年夏天的一个夜晚，我和妈妈漫步在我们家前的广场上，这时，一个个灵活的身影闯入了我们的视野当中，他们穿着旱冰鞋，在地上飞快地滑动，这让我眼前一亮，当时还没有特长的我心中头一次萌发出了学滑旱冰的想法。
我向妈妈说明了我的想法，妈妈爽快的同意了，并且第二天一早就领我去买了旱冰鞋。
买了鞋，那不练也不行了。妈妈又给我报了个旱冰班。
我到了旱冰老师的场地，我一穿上鞋就重心不稳，一下子摔了个四脚朝天，我被老师扶了起来，“来，不要慌，看着我，左脚蹬，右脚向后收，左脚再蹬，右脚再收……”我按老师的方法，滑了几步，可是因为我太高兴了，注意力不集中，我又摔倒了。
“来，站起来，重心向下，集中注意力……”“对，来，慢慢划过来，来，来呀，快！”我一次又一次地，老师让我一次又一次地站起来……不知摔了多少跤，我终于练得可以飞快地滑行了。
功夫不负有心人，在今年的春天，我报名参加了全国旱冰比赛，在比赛中，我望着台下的好几百人，在台上表演了起来，一会儿快速的转圈，一会儿像天鹅一样柔美的展开双臂……在表演中，我无不自豪。
直到现在，我已经得了好几个滑旱冰的奖状，我也通过去练*滑旱冰，得出一个道理：“只要努力，不管学什么，都可以学的很好！”
自从看了“最强大脑”后，我对魔方产生了浓厚的兴趣。它似乎对我施了魔法，只要我一闭眼，脑里就全是选手们二十秒复原魔方的景象。这让我热血沸腾。
于是我买了一个三阶魔方，又从网上找了教学视频，一遍遍的地观看，时时练*。从复原一面、两面；从依赖公式到脱离公式；从五分钟、四分半每一次的进步背后我都付出了努力，也收获了喜悦。在我的坚持不懈下，我把速度提升到了两分钟！
几次与班级同学的比赛中我都获胜，让我得到了“魔方大师”的称号。这让班里另一位“魔方高手”小明很不服气，他整天在我面前摆弄魔方，似乎在说：“我才是最厉害的！”随着我的“知名度”越升越高，小明再也忍不住了，像我发出“战书”，一决胜负。为了对付他，我的练*时间也增加了，背公式，练指法
周六那天，公园里热火朝天，班级的同学几乎都来了一一今天是正式比赛的日子！我看着迎面走来的小明，露出一丝微笑，心里仿佛有着必胜的信心：“待会让你看看我的拿手好戏！”
比赛开始了！我一把抓起魔方，根据口诀快速扭转起来，没多久，第一面拼好了。“仅仅用了十秒钟！”同学们瞪大了眼睛。而这时小明却卡住了，迟迟没有完成，哈哈，冠军咫尺可待，同学们全都为我加油，欢呼声一阵高过一阵。
可后面我却走错了一步，导致步步都错，优势渐渐跑到小明那，他对我轻蔑一笑，眼里尽是不屑，班长高呼起来：“小明要赢了！还差两面！”胜利的曙光似乎照向了他。
“这可是我的拿手好戏，我不能输！”我慢慢*静下紧张的心情，动作不再慌乱，仿佛进入了一个只有我和魔方的世界，嘴里念念有词：“上钩、下回、上提、下顺”手指斗转星移般移动，似行云流水的舞步，五颜六色的小方块是我手指的舞伴。在别人眼中杂乱无章的魔方，在我看来却井井有条。同学们不再呼喊，屏了呼吸，接下来可是好戏中的好戏，我俩都只剩一面了！魔方发出“咔咔”的声响，完成了！我长舒一口气，小明投来惊异的目光，同学们发出雷鸣般的掌声，“1分30秒，新纪录！”
魔方，我的朋友，你让我体会到了坚持与努力的甘甜，也让我体会到了成功的喜悦。成功绝不是偶然，是通过努力换来的。坚持，也是成功的第一秘诀。
这是我的拿手好戏，你想来挑战吗？
十八般武艺样样是好戏，我的拿手好戏是吹糖人。
在太阳市里，一次偶然的机会，我遇到了卖糖人的小摊，卖糖人的是一位大概40岁左右的中年人，我看着他吹了几个糖人，觉得很好玩儿，我买了一只吹出来的糖小猪，咬一口又脆又甜，我觉得糖人又好玩又好吃，于是我喜欢上了这门又好玩又好吃的手艺——吹糖人。
我觉得吹糖人很简单，很简便，但说起来简单做起来难，吹糖人不但要研究吹的气流大小，还要研究熬糖的时间和火候，有时候吹的气流大了，容易把糖吹破，气流小了，糖吹不起来，还有熬糖的时间长了，糖就变成糖水了，时间短了糖还没有熬化，有时候火候大了，糖就糊了，火候小了糖就熬不开了，看来熬糖也是一门技术活。我让妈妈每一天晚上给我准备一锅糖，我写完作业就开始熬糖做糖人，就这样几个月过去了，我做糖人的技术越来越好，最终做出了完美的糖人，我高兴的一跳三尺高。
过几天就是表哥的生日了，他属鸡，我打算为他做一只糖公鸡，我在抽屉里拿出我收藏的所有糖，准备为它做一只最甜的糖公鸡。我把选好的糖放在锅里熬成糖浆，熬的时候人必须要在旁边看着，火候要控制好，把熬好的糖浆冷却几分钟，然后捏出一团，搓出一个长长的尖，在尖上戳一个小洞，从这个小洞往里吹气，糖会慢慢地膨胀起来，一边吹一边用手捏出想要的形状，吹好后等上几分钟，糖公鸡就做好了。表哥生日那天，我做了六个糖公鸡送给他，大家都说我做的惟妙惟肖，夸我心灵手巧，给我带来了成就感和认同感。
我喜欢这门手艺——吹糖人。
我的拿手好戏是一种音乐，只用嘴，却不吐一个字，说到这儿你肯定也猜到啦！那就是吹口哨。
爸爸在家里经常吹着那几首歌，什么《沧海一声笑》呀，早都听得我耳朵长茧子了。但是又无奈于自己不会吹口哨，不然，就可以来一个“帅气”的“反杀”。所以，我暗地里给自己定下目标，一定要超越爸爸，成为家里的“口哨达人”。
我只好厚着脸皮去找家里的“口哨达人”——爸爸。我走到在沙发上躺着的爸爸的身边，问：“爸爸，你口哨吹得那么好，能不能教我怎样吹口哨呢？”爸爸得意地叉着胳膊，一副骄傲的模样。他幽默地说：“哈哈哈！我这个口哨达人果然名不虚传，都有学生来请教我了！”
爸爸先让我把舌头放*，嘴唇之间留一条细缝，缓慢地吐气。我试了一下，可是除了发出喷气飞机的声音、喷出一些口水，我一事无成。爸爸拍拍我的肩膀，说：“没事，我一开始也就是这样子，多练*，总是能成功的！”
半个月后，我确信我吹口哨的技术已经炉火纯青了。我找到爸爸，向他发起挑战。一首曲后，评委“我的朋友”给了我5分，比爸爸整整多了1分！我昔日的老师，竟成为了我的手下败将。
吹口哨，这个*常的技术，却带给了我无尽的人生哲理，又同时印证了那句名言：“世上无难事，只怕有心人。”
每个人都有自己的特长，比如画画、弹钢琴、唱歌跳舞等等。我最拿手的是玩电脑。
我会用电脑打字。我不用看键盘都也记得26个字母的位置，因此我每分钟能打70个字左右。我常利用休息时间把自己的作文记在QQ空间的个人日志里，这样即锻炼了我的打字速度，又保存了的作文不会丢失。打字还对我练钢琴有极大的帮助。因为我打字很熟练，所以我的十指能在琴键上灵活自如地流动。
我会用电脑画画。画画过程中要用到：线条、图形、颜色、复制、粘贴、旋转等，这些对于我来说都是小菜一碟。我的一幅电脑画《欢庆六一》还被老师选为参赛作品呢。
我会用电脑上网。电脑是一位知识最渊博的老师，它能让我们不出门而知天下。我可以运用英特网查到中外名胜、古今名人、动物植物、海底世界等知识。我可以运用E—mail给我的朋友们发电子邮件，寄电子贺卡。
当然，我玩电脑游戏的水*也是一级棒的。我在彩虹岛游戏里的网名叫百花仙女，已经34级了。她美丽可爱，身手敏捷，如果你有兴趣不妨跟我PK一下，我的本领绝对不是“王婆卖瓜，自卖自夸”的哦！
玩电脑是我的拿手好戏，但是玩电脑一定要适可而止，不能沉溺于网络，否则就会影响学*。
我的爱好有很多，打游戏、看电视、滑旱冰……但是我最喜欢的是玩魔方。
一天我在下课时，看见同学们玩魔方，玩得很开心，我很羡慕。回到家，我也让妈妈给我买个，妈妈答应了。我和妈妈来到了玩具店，我买了一个最好最快的魔方。妈妈还给我找了一个魔方辅导老师。辅导老师让我抄写小鱼公式、拐角公式、左手公式、右手公式、修改公式……
回到家，老师让我把这些公式都背下来好用。这三阶魔方，有红橙黄绿蓝白等六种颜色，总共有六面，每个面都是一个正方形，每个正方形又包含着9个小正方形。这些小正方形打乱后，还可以复原，真是奥妙无尽，我一下子就被它吸引了。
我背着背着，啊！这也太难了，想要放弃了。就在这时，妈妈走过来说：“世上无难事，只怕有心人。”接着，我开始苦练，最难的是步骤记不住，于是我单独练它，每次都练得满头大汗，筋疲力尽。第二天，我给老师背了一遍，不可思议，我背下来了。老师教我复原，我复原成功。
这一周，有一个魔方复原大赛，我报了名。在比赛的前一天晚上，我练到了深夜才睡觉。功夫不负有心人。在比赛上，我心里暗想：这是为班级而战，一定发挥出自己的最好水*。
老师喊：“开始！”我迅速拿起魔方拼了起来。时间如流水，我拼完了，我对老师说：“好了，一分钟整！”老师和同学都鼓掌。此时，我感到无比骄傲和自豪，心里就像吃了蜜一样甜，全校参赛学生中我拼得最快。
魔方，让我的课余生活更充实，让我变得更加聪明，让我懂得做任何事都得讲方法，才能更好地实现目标，也让我体会到了“台上十分钟，台下十年功”的含义。
——我的拿手好戏炒菜作文6篇
在我们的人生当中，每一个人都会有自己的拿手好戏，而我的拿手好戏就是——炒鸡蛋。
炒鸡蛋是我的拿手好戏，炒鸡蛋是我尝试，成千上万遍台，变成了我的拿手好，我的拿手好戏，我炒的鸡蛋，已经赶上我们家的大厨，妈妈的水*了。
在我尝试炒鸡蛋的时候，发生过一件十分有趣的事情。
那次，我在准备第二次尝试做炒鸡蛋的时候，我把需要的东西都准备好了，准备开始做，我把鸡蛋液打好，我把火开开，过了几分钟，锅热了，我开始倒油。道完以后我听见一些丝丝的声音，我没有太在意，就把鸡蛋倒了进去。
几分钟后，我听见丝丝的声音越来越大，我有点紧张了，紧接着又有好几滴油崩了出来，我心里不由得一紧张，心想会不会想着火呀？我一想到这个念头，我赶忙跑进卧室，保证在睡觉的妈妈叫了起来，在没有进到厨房之前，我闻到了一股糊味儿，心想完了，完了，这次准再着火了，第二次尝试就闹这么大一出子事，妈妈不就得愁死我了吗？我和妈妈都跑进了厨房，最后妈妈一脸黑线，对我说什么会着火，只不过我倒油前锅里的水没有烤干而已，妈妈非常生气，说你看看这鸡蛋都炒糊了，鸡蛋你给我吃了。我只好沮丧的把我的黑暗料理端出了厨房。
这就是我在练*拿手好戏中的有趣的事情，但是后来炒鸡蛋变成了我的拿手好戏。
每个同学都会有一个引以为傲的特长，我也有一个拿手好戏——炒菜。
每天放学回家，我都会看到厨艺高超的外公在厨房里做饭，炒出来的菜香喷喷的，味道恰到好处，我打心眼里佩服他，于是我嚷着叫外公教我炒菜，他还没办法教了我一道最简单的“西红柿炒蛋”我开始尝试。按照外公的'指示，我倒了一些油在预热好的锅里，等油热了，再放入打成液状的鸡蛋……“啊！”我被跳起来的油滋到了，连忙将手缩起来，终于，我在外公的鼓励下还是完成了所有步骤，我看着眼前已经糊掉了的菜，心里很不是滋味。春节到了，除夕这天下午，我们一家人忙得热火朝天，只有我在默默地思考西红柿炒蛋的步骤，因为晚上我准备在大家面前大展伸手一番。天色渐渐暗了下来，我对着全家人大喊一声：“今天我要炒一道菜！”你还炒菜呢？不咋厨房就好了。”话音刚落，我就遭到了妈妈的质疑，“等着瞧！”
我气冲冲地跑进厨房大喊一声：“看好了！”
我拿了三个鸡蛋和一个西红柿，先将三个鸡蛋打成液状放在一，再将西红柿切成一块一块的，食材准备好了。起锅烧油！我先将锅预热，再倒入油，等油热有点炸起来时，倒入鸡蛋，鸡蛋渐渐地形成了蛋饼，趁这个时候赶紧将蛋饼捣成小块，来回翻炒，再倒入西红柿和一勺盐调味，小炒一会儿，一道简单而美味的西红柿炒蛋就做好了。我郑重地将锅里的美味盛入盘子里，迈着自信的步伐将它端放在了桌子上。
“什么味道啊！好香啊！”妹妹闻味而来，大家都被吸引过来，爸爸用筷子夹起一块蛋放入口中，“嗯！不错！我们家琦睿还是很厉害的哦！”“对啊！姐姐炒的菜太香了，真是色香味俱全！”妹妹在一旁应和道，“那当然，这可是和我们家的大厨学来的！”
女人要上的厅堂、下得厨房。上得厅堂就是女人要长得很漂亮、高雅、有气质又很时尚；下得厨房就是女人要会做可口的饭菜。人的容貌是天生的或整容，而下的厨房，要后天学。我吃过妈妈做 的许多菜，像：水果沙拉、烧茄子、翡翠龙眼··· ···
我今天也想来露一手，看看菜谱，我翻了一遍又一遍，决定炒一道最为普通的菜：土豆丝。
我在冰箱里挑了几个大土豆，剥皮、洗净，再放在菜板上切起来。妈妈*时切土豆像小鸡啄米，“嗒嗒嗒”一会就切好了。可我切起来，这刀一点也不听我的话，好像专门要切我的手，费了九牛 二虎之力终于切完了，可切得却：有长的`、有短的、薄厚、粗细的全都有。
接着打开火门，放上锅，倒油，我心里害怕、紧张，拿油壶的手出了冷汗，还直哆嗦。锅越烧越红了，我咬紧牙，闭着眼睛、壮着胆，把油倒了下去，锅发出“兹——”的一声，吓得我退后几步 。过了一会，油热了，我又把土豆倒了下去，锅又发出“哗——”的声音。我紧张的拿盘子挡住了脸。渐渐，声音变小了，我睁开眼睛，拿起铲子翻炒。最后放了一些盐，大功告成。
我尝了尝菜，心里有一种说不出来的高兴，顿时觉得5星级大酒店的特级厨师也不会比我炒的菜好吃。从这次后，我的拿手好戏就是炒菜了。
每个人都有自己的拿手好戏，如弹钢琴、画画、唱歌、跳舞等等，而我最拿手的是炒菜。
记得那是一个秋高气爽的下午，我觉得自己大长了，想学做饭，但又不知道做什么饭，既又好吃，又简单。我想来想去，百思不得奇解，妈妈说：“不然做西红柿外蛋吧！又好吃，又简单。”我也果断说了：好！
我到了厨房，从冰箱里拿了三个西红柿、三下鸡蛋，炒菜前，先把西红柿洗一下，再把它再切成小块。然后开始打鸡蛋。打完鸡蛋，用筷子进行搅拌。我把多锅放在炉灶上，锅里倒了些油，妈妈说：冒烟了，把鸡蛋做进锅里。很快变成一块一块的了，然后，把它盛出来，炒西红柿炒出一些汁后，妈妈让我把鸡蛋放进去再炒一会就好了，炒菜时，心思被精彩的电视节目吸引了。一不小心多放了盐，妈妈狠狠的批评了我一顿，从那以后，我炒菜再也不三心二意了。
后来只要有时间就会去做西红柿炒鸡蛋，所以我跟妈妈做的西红柿炒鸡蛋，无论是外貌还是味道都是不分上下的。
前几天家里来了亲人，爸爸出差了，妈妈一个人忙不过来，我就帮妈妈做了一道——西红柿炒鸡蛋。我娴熟的打完鸡蛋，并且快速切好西红柿。下锅炒菜，最后炒好放一点香菜当作点缀。
这就是我的拿手好戏，它不光让我改掉了做事的三心二意的*惯，还让我学会了一项生存的技能，还让我为我炒的菜感到自豪。
因成功而充满成就感，并且我还从中明白了，坚持做好一件事情是一件如此幸福的事情。
每天，一回到家，桌子上就摆好了丰富又好吃的饭菜。这一切都要归工于我的爷爷。
从小，父母就到外地打工了。只有爷爷陪我。
今天，我正式拜爷爷为师傅。让爷爷把他的厨艺传授给我。我把菜洗好后，爷爷叫我把油倒进锅里。我刚倒好油，只听见“咔嚓”一声。锅里的油炸了起来。一点油渣飞向我的右手。“啊”！我叫了一声。准备继续干。
一会后，锅里的油热了。爷爷便叫我倒下菜。菜刚下锅，就热腾了起来。之后，爷爷教我怎样正确的使用铲子。爷爷用锅铲沿着锅边向左铲到一定程度的时候，就向右边翻过去。我一看，也想试试，拿看锅铲学着爷爷刚才的样子。不知是我天资聪惠，还是我运气好。跟爷爷的差不多都一样。爷爷看了，竖起大拇指对着我。我一看，也笑了。
现在，我的厨艺已经突飞猛进了。不信，你就来我家尝尝吧！
厨房里，一阵阵饭香扑鼻而来，伴随着锅子铲子“擦擦”的亲密接触声，一盘盘，一碟碟……一个身穿围裙的“大厨”手舞足蹈的翻炒着，这就是我，一个热爱烹饪、热爱生活，的男生。这就是我的拿手好戏——烹饪。
从我记事起，看到就是爸爸妈妈为了工作忙碌的身影。每当我看到下班回来的妈妈还要拖着疲惫的身子帮我准备晚餐时，我就一阵心酸。心想：爸爸妈妈为我付出了那么多，我也应当为他们做一些力所能及的事。于是我主动地帮他们分担一些家务，其中我最喜欢的就是为他们准备饭菜了！
万事开头难。刚开始学烹饪，即使最简单的菜都让我伤透了脑筋，怎样都炒不好。不是火太大炒焦了，就是盐放太多了。每炒一道菜，我都满头大汗，手忙脚乱，十分狼狈。我明白不是每一个人生下来就什么都会，都需要经过一个很漫长的学*过程。于是，我不仅仅每次在炒菜之前，我都会将各种食材和调料准备齐，并且还经常向爸爸妈妈请教做菜的流程和方法。油热放料，加入食材，大火爆炒，小火慢炖，勾芡上色……在一次次的尝试揣摩中，才做出一道像样的菜来。
最终，“功夫不负有心人”，如今的我已经不用像以前那样边翻炒边品尝了。一道简单的菜很快就能完成，身边的亲戚朋友们都夸我是妈妈的乖孩子，给我点赞，这也成为我在众人面前的拿手好戏。尤其是在家庭聚会上，我的拿手好戏更是家人们眼中的活宝。
“雪盖火焰山”“糖醋莲菜”“西芹腐干”“蒜蓉西兰花”“韭菜炒鸡蛋”“西芹炒虾仁”，这就是我为妈妈准备的丰盛的生日宴晚餐。家人们围坐在餐桌旁，品尝我做的小菜。你一言，我一语，把我夸的都不好意思了。大家嚷嚷着让我再给他们展示一下，这下，我准备给他们做一道西红柿蛋花汤。于是我一边等水烧开，一边做准备工作，先拿出来两颗蛋，想给大家露一手“单手打蛋功”。左手拿碗，右手拿蛋，在碗边轻磕几下，用手一捏，但没想到用力过猛，蛋壳也掉进了碗里。大家见了，哈哈大笑，我也悻悻懊恼。我稳了稳神，继续拿起筷子将鸡蛋搅拌均匀。这时水也开了，将蛋液顺着勺头滑入翻滚的水中，顿时水面上绽放出了姿态各异的金色蛋花，最终又加入了西红柿、菠菜，香菜、调料。一会儿功夫，一蛊色香味俱全的蛋花汤端上了餐桌。大家纷纷对我竖起了大拇指，我的心里比吃了蜜糖还要甜。
我的拿手好戏不仅仅让我锻炼了生活的自理本事，还为父母分担了家务，减轻了他们生活的压力。每个孩子的成长都倾注了父母全部的`心血，我们在索取同时更应当懂得感恩和回报，虽然我此刻为能为爸爸妈妈做的还很少，但我还是要尽自我最大的努力，让他们感受到我的爱。
——拿手菜作文6篇
回忆里记起模糊的小时候，白云漂浮在蓝蓝的天空，那时的我总是贪婪的呼吸着空气中妈妈的味道，也只有那种味道，是让我迷恋的。
不知从什么时候开始，甜蜜的味道便消失了，剩下的只是无尽的苦涩。升入初中后，忙碌的学*生活使我忘记了曾经让我迷恋的味道，即使再怎么的吃山珍海味，也不觉得那么美味了。只有那家的味道，才是最令人难以忘怀的。
以前，我总是幻想着，嘴里吃的山珍海味，看着浪漫的爱情故事，坐在软绵绵的沙发上，没有妈妈的唠叨，没有妈妈的训斥，那是一件多么幸福的事啊！可如今，在妈妈离开的这段时间里，我无不幻想着妈妈做的那臊子面，无不幻想着妈妈的唠叨声，没有了这些，总觉得心里空落落的。
之前，妈妈为了我们，每天早出晚归，拼命奔忙，就这样，天长日久，妈妈身患重病，这次，在我们再三劝说下，妈妈终于肯花钱去给自己看病了。今天，听到妈妈要从银川回来，并且病情也好转了，听到这消息后，别提我有多高兴了，感觉自己全身充满了活力，顿时充满了精神，我一路兴高采烈地跑回了家，还没进门，我似乎就已经闻到了那种属于妈妈的味道，是无人能比的。
打开门，还没来的及放下肩上的书包，就已经冲进了妈妈的怀抱，那种激动的泪水不停的流出，向妈妈倾诉着这些天所受的委屈，而妈妈却一个劲地想办法安慰我。
当激动过后，妈妈打算为我做她拿手的饭——臊子面，当然，这也是我连做梦都在幻想吃的饭了。看着妈妈那慈祥的面容，看着两鬓根根银发，额头上的条条皱纹，我的心里不由得愧疚起来，看着妈妈做饭时的熟练的动作，想着妈妈每天为了我奔忙不止而劳苦奋斗的时候，真想为妈妈分担，想着想着，臊子面的香味扑鼻而来，看着面前这碗香喷喷的臊子面，还没来得及放进嘴里，那口水就已经流出了三尺。开始吃了，只见妈妈把她那份里的**全夹到了我的碗里，知道我不喜欢吃肥肉，就把肥肉留给自己，而她那份里，却只剩下了清汤面，看着自己面前的这碗面，我狼吞虎咽的吃了起来，一旁的妈妈这才露出了会心的微笑，吃下了第一口。
吃完后，这味道留在我的心里。这种味道，里面夹杂着妈妈劳累了一天汗水的味道，有妈妈奔波了一天疲倦的味道，有妈妈对我们期望的味道，更有母女情深的.味道。
只有妈妈的味道，才是美味的！我会一直努力，留住妈妈对我期待的味道。
说起厨艺，那我绝对将我妈放在第一位。最*几天，又出现了一道让我爱不释手的多春鱼。
妈妈在厨房里已经开始忙活了，调料酒、洗鱼，有条不紊。把鱼放进料酒中，开始入味，再热那么一点油，打鸡蛋，充分调拌以后，再把鱼一条条放入金黄的蛋液中翻滚，再扬手扔进鱼锅中，“刺啦——”慢慢地，鱼皮表面有了一层酥皮，香味慢慢溢出，在一旁等候的我早已被馋得口水直流。炒好了，放入盘中，滴入柠檬汁，这就算做好了。
接下来最重要的一道工序——品尝。我迫不及待地夹起一条小鱼，闭眼轻咬。起先，是柠檬得清香在口中弥漫。接着，是那可口得料酒出场，属于多春鱼得清香嫩滑，在最后时刻，跳跃于味蕾之间。咽下肚中，那气味要驻留一会儿才肯散去。
这只是一场味觉盛宴，而眼睛在接下来也将大饱“眼”福。看，金褐色得小鱼一条条，在盘中重叠，底部是那溢出的液汁，黄色的柠檬片在一旁点缀，与鱼的颜色完美融合。
轻嗅，便能闻到酸甜的气息缭绕，其中又蕴含了柠檬的清香。转瞬，又有鱼儿本身的鲜嫩气息袭入鼻孔，多种气味混合，让人胃口大开。
妈妈的多春鱼，是我永远不忘的味道。
今天妈妈下班时对我说:“小宝，我今天蒸蛋给你吃好不好？”
我一听到今晚要吃蒸蛋，我立马从椅子上蹦起来，跑到家门口问妈妈:“什么？今天晚上要吃蒸蛋？我没听错吧？”
“是啊，今天晚上吃蒸蛋。”妈妈一边关铁门一边说。
我手舞足蹈。“耶耶耶，今天晚上吃蒸蛋！”我一边转圈一边说。
“但前提是——”妈妈特意把声音拉长----“要去写作业。”
“Yes,sir.”我“嗖”的一下就从书包里拿出课本，开始写作业......
写了一会，妈妈就叫我吃饭了，我迫不及待地从房间里跑出来。
我往饭桌上一看，咦，怎么这盘蒸水蛋和饭店里的不一样？妈妈看我这疑惑的样子，就说:“老妈手艺太差了，做的和饭店里的不一样。”我只好点了点头，用勺子盛了一点，尝了几口。诶，这味道怎么不一样？我勉强把蛋吃下去，对妈妈说:“老妈，你的手艺真是不咋样啊！”妈妈笑了一下:“太久没做了，都退步了。”
我们两个相互对视，都笑了。
晚上妈妈下班回到家，看见家里打扫得干干净净的，就问：“谁把家里打扫这么干净啊？”我和弟弟异口同声的说：“是我们一起打扫的！”妈妈听了很高兴，说：“喜欢妈妈做什么好吃的慰劳你们呢？”我高兴地说：“我们想吃您的拿手菜――菠萝炒鸡。”妈妈说：“好的。”
妈妈打开冰箱，拿出菠萝和鸡肉，说：“你们怎么知道家里有菠萝和鸡肉啊？你们是不是算好的啊？”我和弟弟对视了一下，抿嘴一笑。妈妈拿起菜刀麻利的把菠萝切成16等分，每块菠萝的大小基本一样。我很好奇，妈妈是怎么把菠萝切的这么好的？妈妈说：“先切十字，然后把它切成一样的大小就可以了。下次你也一起和妈妈做菜。”我听了高兴的点了点头。
接着，妈妈先热锅，再放油。这时候听到油热后的“嗞――嗞――嗞”的声音后，放盐，最后放鸡肉。“唰――”水花四溅。炒了一会儿，妈妈看见我好奇的样子，就让我过来看她炒菜。炒着炒着，菠萝散发岀阵阵的清香，整个屋子都飘香了，弄得我和弟弟直流口水。我们想偷偷的吃一块，不料被妈妈看到了，她说：“这个还不能吃，要把它炒熟才能吃。”妈妈把鸡肉炒到九成熟的时候，把鸡肉倒岀来，然后把锅烧热了，放油、盐，把菠萝炒倒进去，炒呀炒，菠萝变黄了，最后把鸡肉倒下锅一起炒。看着锅里的菠萝和鸡肉螎合在一起发岀来的香味，我和弟弟迫不及待，想要夹一块吃。妈妈说：“差不多好了，加点生抽盖锅炆一下就好了。”
妈妈把菠萝炒鸡端岀来，放到我们面前，我夹起了一块菠萝，一口吃下去，菠萝酸甜可口，回味无穷。我再夹起一块鸡肉，又一口吃下去，鸡肉香嫩爽滑，鲜香味美。
我爱吃妈妈的拿手菜，我更爱我的妈妈。
今天早上奶奶买了新鲜的黄瓜回来，我问奶奶怎么吃？奶奶说：“今天你们有口福了，给你们做一道我的拿手菜——炝黄瓜。”
开始做菜前只见奶奶拿起黄瓜，在水龙头下反复冲洗，奶奶一边洗一边说：“这可是最重要的，黄瓜本就是生吃的，如果不洗干净就会残留许多的细菌，吃下去会生病的。”把它洗干净后拿出削皮器把皮削掉，要注意的事削的不能太深否则肉就变得很少了。接下来把黄瓜切成细细的薄片（友情提示：切实一定要小心不要切到手指哦！否则要见血了！）下面的步骤是把切好的黄瓜放入大碗中加入一小勺盐，然后用手搅拌，使所有的黄瓜都沾到盐水，几分钟过后就应该把水挤干了这是最简单的步骤。我就自告奋勇的要求奶奶让我来做。好啊！就让你试试吧！奶奶说到。可真是说起来容易做起来难，我是人小力气也小，不管我怎样使劲水都挤不干净。使出了吃奶的力气也只是基础了几滴。奶奶在一旁看了再也忍不住了，还是让我来吧！只见奶奶三下两下就把水挤干了。到底姜还是老的辣呀！
接下来可就是最关键的步骤了，这可关系着这道菜的成败。奶奶把挤干的黄瓜放入另外一个干净的碗中，让后依次接入麻油·味精·少许的胡椒粉和醋，不要忘了还要加一点点白糖，然后把它们搅拌均匀 。这样就大功告成了。味道怎么样呢？让我们来尝尝吧！夹一口放入口中，脆脆的香香的，还夹着一点点酸和甜，真是美味极了！我给奶奶竖起大拇指，奶奶太棒了，太好吃了！真不愧是你的拿手菜。奶奶高兴的笑了，脸上的笑容好像让她年轻了几岁！
这就是我奶奶拿手菜中的一个，下次请你们品尝其他的哦！
今天我早早去找朋友玩。我和朋友们走去玩的路上。有个同学便找出了话题。对了很快就是母亲节了。大家要对母亲做什么事情啊。大家便各自说出自己的真心话。有人说；我要为妈妈做一顿好过肯德基的饭。我们便笑他。怎么可能。你如果做的菜比肯德基好的话那肯德基还开的下去吗。大家便呵呵的大笑。
其实我们几个哪个是会做菜的。更何况哪一次不是父母帮我们做菜。我们到了我们的要玩的地方。这里一个人都没有。我们几个人在这玩。玩的非常开心。我们饿了便吃我们带来的东西。渴了便喝我们带来的水。但是我们吃的很无味道。这些零食我们是吃了又吃。我们饿的想起了妈妈的菜。哇。想到我流口水。其他同学看我在作白日梦。便拍了我一个。说你是不是想东西吃想傻了呀。我便又和他们打闹起来了。
到快太阳快落日时。我们就一起回去了。我走在路上。一路慢慢的走着。因为没吃东西而且又饿的原因上。我走的特别慢。一面路过一家大市场。看见有人在传单。我拿过一张来看。哇上面有好多好吃的东西呀。哇牛肉干啊。哇烤鸭。我一边走便看。才发现今天是母亲节。我才想起来没有买礼物呢。母亲每天从早到晚的照顾家。母亲节我 一定要给母亲买个大礼物。我们马上去肯德基买了一个外带全家桶。高兴的回家。一走到家门口。我还没到门口。在楼梯上我便闻到了我最喜欢吃的红烧肉。还有爆抄牛肉。香啊。我马上跑回家。一进门我便向妈妈说。节日快乐。妈妈便很开心的。叫我们坐下。我们一家人便拿去汽水干了。我马上拿起筷子夹了块红烧肉给妈妈。便又马上吃了起来。额好吃。这个也不错。
这是我过过最好的节日。
——拿手作文600字6篇
人人都有专属于自己的拿手好戏，比如：做饭，整理房屋，制作……而我最拿手的则是较为常见的绘画。
说到这个绘画我还真就对它情有独钟。就像后宫佳丽三千人，我独宠“她”一样。绘画，绘画，七分天赋，三分后天培养。天赋往往会比后天培育更重要些，而我却对绘画有着一种特殊的情怀，或许是由生具来的天赋被勾引出来了。
我爱绘画！我觉得我和它有着一种很特别的羁绊。拿手绝活，自然要拿出点东西来证明它是你的拿手绝活。幼儿园大班时我亲爱的美术老师便发现了我的绘画天赋。她给了我一盒十分美丽精致的彩铅，它自带削笔刀和橡皮擦。那一刻我心动了，我的心要炸裂了！我爱这盒彩铅，简直要将它吞入腹中。那是我第一套美术工具。
有一日我在网络上看到一幅令我十分震撼的画。那是一位看起来很阳光的大男孩，小麦色的皮肤，一头脏辫。和他旁边的红发男孩形成了对比，红发男孩窝在大男孩的怀里，一脸不情愿。光影调的是暖色色调，给人一副温暖的感觉。我疯狂地爱上了这个画风，当时还只会临摹的我受到了启发。“我也要拥有我自己的画风！。”
终于在20xx年的下半年我鼓起勇气在抖音这个*台上发布了我第一幅原创作品！发布的第二个小时，我的私信炸掉了。我获得了赞扬，流量，鼓励。手绘比指绘简单许多，却没有指绘如此之多的色彩，但我早已心满意足。
后来，我每天都用心去作画，逐渐脱离了儿童画，拥有了专属于我自己的画风。转过身来看了看墙上的“绘画大赛一等奖”我欣慰的笑了。那一刻我才真正的对的起我的美术天赋，“我做到了！”
我爱美术，我和它早已是无比默契的伙伴了。
“请看我的拿手好戏！噔噔噔噔！”弟弟穿着姐姐的戏服在屋里给我们表演起了他跟姐姐学的舞蹈。自从弟弟爱上了姐姐跳的舞蹈后，他就苦心请教姐姐，让姐姐教他跳舞，现在看来，他跳得的确不错，不错到让我这个既有会跳舞的姐姐也有会跳舞的弟弟的人，处在一种“我的拿手好戏到底是什么”的尴尬处境里。
绞尽脑汁后，我想到了我的拿手好戏是什么了。在一个一家人都齐齐整整在家看电视的日子，我站在了他们的面前说：“今天要不要看看我的拿手好戏？”爸爸妈妈和姐姐弟弟一脸惊讶地望着*日里最害羞的我，等着我继续说完。“我打算今天让你们也让你们也看看我的拿手好戏！”爸爸妈妈赶紧带着姐姐和弟弟鼓掌欢迎我的拿手好戏登场。我却一头钻进了厨房，开始准备我的拿手好戏了。在厨房里忙活的我，可以从余光里瞥见他们几个在角落里观察着我要做什么好戏给他们看，每次我一转头，那几个偷看的脑袋就转过去正对电视机的那一面，让我在心里觉得有些好笑。
“好了好了，你们可以来厨房里看看了！”在我的招呼下，他们四个一齐跑进了厨房，他们看见了我的拿手好戏——自制冰糖葫芦。弟弟抢先发话了：“二姐，你啥时候学会做冰糖葫芦的啊？我们一点都不知道呢！”说完立马拿了一串吃起来，一吃就尖叫起来继续说：“啊，大家快来尝尝，二姐做的冰糖葫芦跟店里卖得一样好吃！”姐姐和妈妈半信半疑地各自拿了一根冰糖葫芦尝了起来，爸爸则站在我的旁边重新打量起我来，“看不出啊，*日里你不怎么说话，啥也不跟爸爸妈妈说，也不爱跟姐姐弟弟跳舞，原来你还会做糖葫芦啊！”我被爸爸说的不好意思了，赶紧低下了脑袋，问：“怎么样？我的拿手好戏可还成？”爸爸妈妈还有姐姐弟弟一齐对我竖起了大拇指，异口同声地回答我：“非常了不起！你的拿手好戏果然拿手”！
我从小就开始拉小提琴，到现在已经拉了七年之久了。从以前刚开始拉小提琴时到现在，我有过很多次放弃的想法，但我坚持了下来，这不仅使我更有自信心，并且也让我有才艺在别人面前展现。
还记得那时，我刚开始学小提琴的时候，发生了一件令我记忆犹新的事。一天我开始练*，因为那时我还太小，很多道理都不懂。我以为我可以拉得很好，于是我充满信心地调了调音，开始“砍起了木头”。我拉出来的声音难听极了。我气愤地丢掉了小提琴，“啪”一下，小提琴落在了床上，我跑到妈妈那里，开始叙说我的苦。谁知妈妈听了哈哈大笑，就连旁边看热闹的哥哥也忍俊不禁。这时我可急了眼了，生气地说：“你们笑什么，我可不觉得这是一个可笑的话题。”妈妈摸了摸我的头说：“你的小暴脾气，没有什么事是可以一次就成功的.作文，你去按照老师写的，认认真真的弹几次，当然也要每一天坚持，几年后你一定会有很大的进步!”我似懂非懂的点了点头，回房间开始认真练*。
几年后，我果然“修成了正果”，有了不错的进展，小提琴也真正的成了我的拿手好戏和特长。我也为我会拉小提琴这事十分骄傲，每当家里来客人时，问我有什么才艺时，我就会拿出我的小提琴。如果是中午的话，我会来一首激烈的《土耳其进行曲》。晚上时，我会来一首扬长，幽静的《月光曲》，让人放松。
小提琴使我快乐，让我有了很大的进步。我不仅养成了坚持不懈的好*惯，也对音乐产生了一种好感。
小提琴的好处有很多，比如我先先后后获得了不少的奖项。
小提琴是我的拿手好戏，使我放松，快乐。同时也让我学会了坚持不懈的精神，养成了好*惯。
我的妈妈是个上班族，*常工作很忙，在家里都是外婆做饭，所以，我很少吃到妈妈的厨艺。
今天下午放学回家，刚一放下书包，就听到从厨房里传来妈妈的喊声：“宝宝，你洗完手快过来，做妈妈的小帮手，今天妈妈要亲自下厨，拿出看家本领，做一道你最喜欢吃的爆炒虾仁。”我一边回答“好呢”，一边飞奔到洗手池旁洗完手后，赶紧跑进厨房。
虾仁已经清洗干净了，盛装在碗里，砧板上放着洗好的西红柿和黄瓜，妈妈叫我用菜刀将西红柿和黄瓜切成小布丁块，我小心翼翼地切着，生怕菜刀弄伤了手；不一会儿，西红柿和黄瓜都切好了，只是小布丁切的大小不均，有点丑，妈妈一边鼓励我说做得不错，一边开始烧菜。
妈妈先将锅烧热，往锅里放了些油，然后将虾仁倒进锅里，用菜勺来回翻炒，等虾仁八分熟时，将西红柿和黄瓜块倒进锅里，反复翻炒。几分钟后，妈妈再往锅里放少许葱，用小勺加了一点盐，起锅啦！一道色香味俱全的爆炒虾仁完成了，我馋得直流口水，妈妈看出了我的心思，赶忙用筷子夹起一个大虾仁送进我嘴里，啊，好香呀！我竖起了大拇指。
妈妈得到我的赞许后，非常高兴，赶忙一边刷锅，一边说：“宝宝，今天我还要再做一道你喜欢吃的菜———糖醋小黄鱼”“是吗，妈妈你太棒了！”我有点迫不及待，连忙问她还需要我做点什么。“等会你将冰箱里的番茄酱和糖递给妈妈”妈妈一边说，一边开始用油煎事先准备好的小黄鱼。几分钟后，小黄鱼颜色变得金灿灿的，妈妈赶紧将小黄鱼从锅里盛出来。然后，我将番茄酱和糖递给妈妈，不一会儿，番茄酱和糖、醋熬成的汁也做好了，妈妈将汁浇在小黄鱼身上，顿时，小黄鱼的鱼香夹杂着糖醋味弥漫了整个屋子。这时爸爸也帮我们找些小西红柿、两三片黄瓜、三个苹果做了精美装饰，一盘美味被我端上了餐桌。
晚餐开始啦！吃着妈妈的两道拿手菜，我感觉今天的胃口特别好，尽管菜的味道比不上外婆*常做的家常菜，但是我心里喜滋滋的，因为那菜里浓缩着妈妈对我的爱，妈妈，我爱你！
*日，我们班掀起了一股“魔方热”。数学老师杨老师就是一位魔方高手。所谓“长江后浪推前浪”，我在杨老师的指导下，玩魔方的技术已经是炉火纯青。
“咔咔咔……”三下五除二，短短十几秒钟，我就能将一个“杂乱无章”的魔方还原。我也因此多了一个外号——“快手杨明豪”，后来，同学们就干脆叫我“快手杨”了。
虽然小有成就，但我并没有满足，又开始练起盲拧来了。盲拧，在*常人看来是多么不可思议的事情啊!可我却“明知山有虎，偏向虎山行”，非要迎难而上，并且越练越快。这不，刚下课，我又练上了：双手捧着刚被打乱的魔方，上下扫视一遍后，戴上眼罩，抿了抿嘴，手指斗转星移般移动，似行云流水的舞步，嘴里还念念有词，“上钩、下回、下顺、上提、上上回下、上拨下提……”不知什么时候，四周已经围满了同学，他们个个好奇地睁大双眼，屏息凝神地看着。
魔方在我手中不停地翻转，不一会儿，竟奇迹般还原了，大家报以热烈的掌声。我不禁自豪地笑了。
在班里，我是名副其实的.魔方高手;在学校，我打遍全校无敌手。一分耕耘，一分收获。成功的背后，我付出了无数汗水。几个月以来，我每天五点起床，开始记公式，练指法，一直到七点上学;晚上，一做完作业，我就拿出魔方不停地摆弄。我从二阶练到五阶，从速拧练到盲拧，从九十秒练到十五秒……不知花费了多少时间与心血。为了克服心理障碍，我不断告诫自己：“我能行!”在杨老师的鼓励下，我勇敢地走上讲台，走上万众瞩目的舞台，畅快淋漓地表演着。
有志者，事竟成。我相信：只要心中有梦，就有前进的动力，不管前面的路有多艰难，我都能勇往直前。
名师点评：本文记叙了小作者练*魔方并变成拿手好戏的过程，阐明了“有志者，事竟成”的道理。值得一提的是，*作中的动作描写十分精彩，“捧”“扫视”“拉”“抿”等一连串动词的使用，将“我”盲拧魔方的画面生动地呈现出来。而成语和俗语的熟练运用，也使*作的语言更富有表现力。
一个阳光明媚的周末，爸爸带我出去玩，路过一家炸排条的店，那浓浓的香味吸引我停下了脚步，忍不住口水直流。“爸爸，我想吃排条！”爸爸却说外面的油炸食品不新鲜，不卫生。我苦苦哀求，也没能如愿。我失望极了，心里开始盘算着：如果我会炸排条，就再也不用让爸爸给我买了。
我提议，让爸爸带我去超市买材料自己回家跟着小红书上的教程学着做，我们去超市买了新鲜的肋排，孜然粉等材料。晚上我不让爸爸妈妈做饭，我要做炸排条给他们吃。我有模有样的系上围裙。第一步把肋排清洗干净，然后跟着小红书教程放入材料腌制半小时；第二步，腌制好的肋排裹上面包糠；第三步，油锅烧到温热时慢慢看着热腾腾的油像一个个调皮的小精灵在锅里翻滚，我心惊胆战地拿起一根肋排丢到油锅里，锅里立刻噼里啪啦的油花四溅，吓得我哇哇大叫跑出厨房。这时在一旁观战的妈妈跑来救场，只见妈妈从容地把火关小，然后拿起一双筷子把油锅里的那根表面已经发黑的肋排翻了一下，没过两分钟妈妈喊我过来把肋排捞起，我看着那根被我炸的黑乎乎的肋排，用刀切开里面的肉还是生的，我有点伤心想退缩。妈妈看出了我的心思，并告诉我失败乃成功之母，多做几次肯定可以成功的。
于是我挽起袖子重新点燃煤气，这次等到油温热的时候就把肋排轻轻地放进油锅，等待一分钟左右关小火慢慢炸，看着肋排慢慢从白色变成了金黄色，我又用锅铲把肋排轻轻翻动了一下，让另一面也变得金黄色。差不多五六分钟左右就起锅了。趁热撒上孜然粉香味弥漫整个厨房，我喊来爸爸妈妈妹妹尝尝，他们都赞不绝口地竖起大拇指，夸赞说：“闺女太棒了，可以做出这么美味的食物！”看着爸爸妈妈开心的笑脸，我心里有种说不出来的甜。
从那以后，我就经常炸排条吃，在感受到自己动手，丰衣足食给自己带来快乐的同时，我也终于有了自己的'拿手好戏！
——拿手作文600字汇总10篇
散打，是一种没有主题的打法，就相当于不管对方怎么打，散打都可以打回去。
一开始，接触散打是因为觉得它很帅，不知怎么就有一种神秘感在牵引着我，有一种吸引力在突破我的极限。在我百般的要求下，我妈妈只好给我报了名。
俗话说：“想要学*散打，必须先学挨打。”所以教练就告诉了我，也说明了情况。每上一节课，我不是胯骨疼，就是手腕酸，不是这里紫，就是那里青。每次一回家，老妈一看就十分心疼我，叫我不要学了。我也想放弃过。可是，我可是要成为像“神一样”的女人啊！怎能如此就放下？想到这，我心一颤：“万万不可，万万不可！我不可放下，更不可以放弃！”就这样，我忍着，忍着一天的不快，留到课上。在回家涂抹伤口，想着今天的同，被教练的“打”这些都忍，忍住了我才能得到好的成绩。
可能是因为被教练以往的老招给打成了条件反射了吧，教练一打我，我就打回去。一次、二次、三次……我把教练打在“地上”了！我回家兴奋地告诉父母，可他们好像并不领情，没有赞扬声。我只有加倍努力，加倍的`练*。最终我得到了我想要的效果。
教练说：“哟！小伙，可以啊，都打得过你的教练了啊！”
“没有，没有……嘿嘿嘿！”我十分紧张地应答到。我不知道下一秒我的教练会做出什么让我害怕的事情。
果然不出我所料，我那可恶的教练叫我打散打的标配动作。一打完，我真的十分难受。
回到家，我又再一次打给父母看。“来，出，收，侧腿出，收……”我心里这般默念。果然，他们对我竖起了大拇指，我的心里顿时甜滋滋的。
散打，我的“门面”，我想，我还要加油，成为全球冠军！
在生活中，每个人都有爱好，都有一两件擅长的事。有的人擅长唱歌，有的人喜欢跳舞，有的人画画很漂亮……而我的拿手好戏则是折纸。
在我三年级的时候，我对折纸产生了浓厚的兴趣。我按照折纸书和老师的教导，学会了折很多东西。小船，千纸鹤，纸飞机……这些折叠方法我都牢记于心了。
四年级的时候，我去了新西兰游学一年。我插班到一个当地小学学*。初来乍到，我对环境陌生，英语也不熟练，一时难以融入同学中跟他们一起玩。于是我就一个人折纸青蛙玩。我折的纸青蛙小巧可爱，四肢分明，涂上颜色，活灵活现，按压一下，它还能像真青蛙一样弹跳起来。很快，我的小青蛙吸引了同学们的注意。全班同学都很想拥有一只会跳的纸青蛙，纷纷请求我帮他们也折一只。我很高兴，于是我帮每个同学都折了一只。于是班上兴起了一阵纸青蛙比赛的风潮，大家都在比谁的青蛙跳得又高又远。那些天我成了班级的“中心人物”，很自然地我就成为了大家的好朋友了！
在新西兰，很多同学放学后会去课外托管班。在托管班里，我发现同学们都喜欢玩纸飞机。但又发现他们的纸飞机飞得并不好。于是我便利用我的技巧折出了速度快、飞行久、还会翻跟斗的各种飞机。同学们非常惊讶。于是我很开心地又成为托管班的“中心人物”，我又帮大家折了很多飞机，并且成为了大家的好朋友。托管班的老师叫奥尼施卡，他夸我有折纸的天赋，还特意送了一本学*折纸的书给我。那本书我珍藏至今。
至今我离开新西兰已经有两年了。现在，由于学*紧张，我也很少玩折纸了。但是我常常想起我以前的折纸作品，想起我那些异国的好朋友。我常常希望，有一天我能再回到他们身边，再一次展现我的拿手好戏，为他们送上一些折纸新作品，在他们惊讶的笑脸中再一起享受友谊的春风！
360行，行行出状元，每个人都有自己的拿手好戏，而我的拿手好戏就是煎鸡蛋。
每天清晨，我都早早的起床，为我们一家三口煎鸡蛋。起初我煎得很不好，不是油放多了，就是火开大了，要不就是鸡蛋没打好，吃起来总有一股怪味，手上也满是烫伤的痕迹。
功夫不负有心人，在我锲而不舍的努力下，慢慢的我也能煎好鸡蛋了，我摸索出了煎蛋的小窍门。迅速拧开油瓶盖子，轻轻将油倒入锅中，不多不少，正好浸润整个煎锅底部。打开煤气按钮，细小的火苗顿时放大起来，拿起鸡蛋，往桌角轻轻一磕，鸡蛋上顿时就有了细小的裂缝，双手一掰，黄色的蛋黄和透明的蛋清就跌入锅中。鸡蛋在锅中慢慢凝固成型。用铲子轻轻的把它翻起，反复几遍，一个金黄的煎鸡蛋就成型了。
爸爸细细品尝了我的煎蛋，赞扬道：“外焦内嫩，火候到位，煎的不错。”听了爸爸的赞扬，我不禁得意起来。
在给爸爸妈妈煎蛋的时候，我想速成，因为这样简单太容易了，到了煎蛋的时候，骄傲促使我把火开到最大，让煎蛋的速度加快了，可很快我便发现了问题，鸡蛋翻面煎的时候要一定的时间，而火又太大，很容易煎焦。等我手忙脚乱地把蛋翻面，一股焦味已经从蛋上扑鼻而来，原来本该金黄色的鸡蛋变成了焦黑色，味道更是苦涩难咽，第二个鸡蛋正式宣告失败。
从小小的煎蛋中我得到了不少启示，老子说：“治大国若烹小鲜。”干什么事情都不能急于求成，如同烧饭一样，要小火慢炖才能烧出美食。人亦如此，只有耐得住寂寞，才能获得最后的成功。
说起我的爱好，那可不少，钢琴，声乐，跑步，奥数，但要说到我的拿手好戏，我一定会说是篮球。
我从小偏爱体育，每天回家不是除了写作业就是在和伙伴们出去比赛，妈妈看我每天精力无限，就给我报了篮球班，经过三年的学*，现在篮球已经成为了我的拿手好戏。繁忙的学*生活让我不能放开手发展自己的爱好，直到学校篮球赛打响。
那是五月的中午，天气转热，暑气渐渐浓了，实验小学的第一届篮球赛拉开了帷幕，作为班级主力，我带领队伍投入了战斗。面对六班强大的阵容，我们的阵容深度相对比较薄弱，真正练过篮球的就只有三个人，进攻重任全都落在了我的头上。
我带球组织进攻，小明和小强底角落位，拉开空间放我单打，哈哈，他俩真的是相信我啊！我不能辜负他们的信任，后退两步，利用速度过掉了对方球员，但是六班不愧是强队，底线球员反应很快，立刻收缩防守，转瞬之间，已经有三名球员来到了我的身前，我被包夹了，一个小个子伸手就掏掉了我手里的篮球，我立刻转身防守，并大声喊着小明和小强，回防！快！对方小个子明显不如我跑得快，被我追上把球抢了回来，发起了第二次进攻。
吸取了第一次的教训，这次我不能再自己单打了，我要将队友团结起来才可以，我佯装再次突破，对方以为我还像上次一样一头扎到篮下，再次收缩，我顺势把球分给了三分线的小强，朝他使了眼色，自己迅速跑到篮下，他心领神会，一个击地球，球越过了防线来到了我的手里，我一个打板投篮，篮球调皮的颠了几下，落进了篮筐，场边的班主任和同学们爆发出雷鸣般掌声，我兴奋极了，挥了挥拳头，投入了防守当中，最终，我们获得了这场比赛的胜利。
篮球，我的拿手好戏，让我学*到了，只靠自己一个人是很容易失败的，只有团结一致，才能取得成功！
十八般武艺样样是好戏，我的拿手好戏是吹糖人。
在太阳市里，一次偶然的机会，我遇到了卖糖人的小摊，卖糖人的是一位大概40岁左右的中年人，我看着他吹了几个糖人，觉得很好玩儿，我买了一只吹出来的糖小猪，咬一口又脆又甜，我觉得糖人又好玩又好吃，于是我喜欢上了这门又好玩又好吃的手艺——吹糖人。
我觉得吹糖人很简单，很轻松，但说起来简单做起来难，吹糖人不但要考虑吹的气流大小，还要考虑熬糖的时间和火候，有时候吹的气流大了，容易把糖吹破，气流小了，糖吹不起来，还有熬糖的时间长了，糖就变成糖水了，时间短了糖还没有熬化，有时候火候大了，糖就糊了，火候小了糖就熬不开了，看来熬糖也是一门技术活。我让妈妈每天晚上给我准备一锅糖，我写完作业就开始熬糖做糖人，就这样几个月过去了，我做糖人的技术越来越好，终于做出了完美的糖人，我高兴的一跳三尺高。
过几天就是表哥的生日了，他属鸡，我打算为他做一只糖公鸡，我在抽屉里拿出我收藏的所有糖，准备为它做一只最甜的糖公鸡。我把选好的糖放在锅里熬成糖浆，熬的时候人一定要在旁边看着，火候要控制好，把熬好的糖浆冷却几分钟，然后捏出一团，搓出一个长长的`尖，在尖上戳一个小洞，从这个小洞往里吹气，糖会慢慢地膨胀起来，一边吹一边用手捏出想要的形状，吹好后等上几分钟，糖公鸡就做好了。表哥生日那天，我做了六个糖公鸡送给他，大家都说我做的惟妙惟肖，夸我心灵手巧，给我带来了成就感和认同感。
我喜欢这门手艺——吹糖人。
看到红配黄，大家觉得这两个颜色配在一起特别鲜艳。在吃货的世界里，我只想到了西红�{炒鸡蛋，酸甜口渴，色香味俱全。
当我把它做给妈妈品尝时，妈妈惊奇地问：“你怎么做到的？是谁教你的`吗？”就像看完魔术表演的好奇观众，心中有无数个问号。“当然是自己学的，我经常看你做，自己就学了会呗！”我骄傲地说。妈妈露出了赞许的微笑……
这道菜的制作过程可没想象的那么容易。刚开始“偷师”尝试做的时候，我在厨房里手忙脚乱，一会儿切西红柿，一会儿打蛋，一会儿又到冰箱里找香葱。虽然这只是简简单单的“红配黄”，但是对我这种*时连锅铲都不碰的人来说，难度系数已经很高了。
我信心满满的。我先洗好锅，倒上油，让油锅先热起来，听到油“噼啪噼啪”，将蛋液倒入，我将锅盖挡在身前，生怕那油溅到身上。过了大概30秒，用铲子捣碎糊在一块的鸡蛋，使它变成小块状，然后铲出来放在盘子里，再将西红柿倒进锅里，翻炒片刻，加入鸡蛋同时翻炒。不知是我脑子发热还是怎么，我竟然倒了一碗水进去，我等到收汁后，再一次铲到盘子里摆盘，撒上葱花。
“色泽、香气都有了，怎么没有味道，忘记放盐了吧！”妈妈表情有点尴尬地说。我失败了，不行，我要再新做一次。我吸取了上次的教训，先做好准备工作，小心翼翼地把蛋液均匀撒在油锅里，用锅铲翻炒着加了一点盐，放了点水。瞧，黄灿灿的多好看，散发着一股香气，在配上那酸甜的西红柿，味道真不错啊！成功了！
“做的真棒啊！真是个‘自学成才’的小厨师啊！”妈妈夸赞道。我心里美滋滋的。
后来，“红配黄――西红柿炒鸡蛋”这道菜，成为了我的拿手好菜。
每个人都有拿手好戏，都是属于自己的优势，我自己包的美味饺子今晚要在饭桌上亮相了。
过年春节了，家家户户都会包饺子，包饺子吃了不冻耳朵，身子从身到下还挺暖和，但必须是包饺子的高手。
“呦，今天吃饺子呀！我来帮忙，我来帮忙”我开心的说道，“小孩子别瞎胡闹，你等着吃就行了”妈妈冲我说道，“我可以锻炼包饺子的技术啊”我充满自信的说道，“好吧，好吧”妈妈勉强说道。
终于可以包了，我拿了一个圆圆的面皮儿，放在了手心，摸上去软软糯糯，我用食指点了一下碗中的水，在饺子皮上，最边上沿着画个圈，这样可以紧紧的对折黏住，只看妈妈那熟练的手法，我也开始学起来了，妈妈开始搞肉丸子放在饺子里面了，“不行，我要跟上他的步伐”我自言自语道，我用筷子夹了一点肉丸放在了饺子正中间，妈妈看到了：“呀，你包的肉太少啦，皮多肉少，这样吃着不美味！”开始妈妈把我手轮的饺子皮，放到了他的手上，给我舔多了一点肉，有递给我，开始了对折捏着，我开始使劲捏的紧紧的，妈妈还会给饺子添些帽子，麻花似的头发……，有各种各样的形状，而我只会月亮形的.，我的第一个饺子包好啦！妈妈把包好的第一锅饺子下锅煮，“咕噜噜咕噜噜”锅开了，妈妈打开锅盖，一片美味的香味，一看，锅中有一个饺子烂了，那个烂饺子居然是我包的月亮形的，妈妈对我说：“有可能你的劲还不够大，所以它会漏出来”我似乎有点失望，可是我还可以再包一次，妈妈还要包第二锅，第二锅我认真仔细的按照妈妈的方法做了一遍，下锅了，我期待着这个饺子，“咕噜噜咕噜噜”锅开啦，妈妈一看一个饺子都没烂，十分美味。我兴奋的迫不得已，现在就想吃一吃自己亲手包饺子到底有多美味呢！
“呀，我肚子怎么饱饱的，哦！原来美味的饺子，在我肚子里呢”我开心的说道。
每个人都有自己的拿手好戏，只要肯于尝试，才能发挥自己最大的特长。
每当上了一整天课程拖着一个疲惫的身心回到家时，桌上有着可口的佳肴总是让人觉得十分幸福，然而，在这个食品安全疑虑的时代中，自己做的东西、自己挑的原料总是比外面到处胡乱采买更让人安心。我的家庭，正是因为如此而从一个外食家庭逐渐转为每天都吃自己做的东西的家庭。
其中，妈妈可以算是在我们家煮最多餐的人了。起初，吃*惯外食的我和爸爸对妈妈的'菜不慎满意，无论是口味上，无论是调味上我们都无法感到满意。有时，蛋会被煎的七零八落，有时，汤会被弄得像大杂烩；然而，在一次又一次的失败和把我们当成白老鼠实验中，妈妈逐渐找到了让全家人都满意的调理方式，更重要的是，妈妈因此找到的自己的拿手菜―蚵仔煎。
妈妈的蚵仔煎和外面的蚵仔煎相差甚远。我们家的食物，强调的是干净，健康，和自然化，因此外面所使用的添加物在我们家全部消逝殆尽，取而代之的是不计成本更多的蔬菜和更多的蚵仔。而面团部分，则是简单的用面粉亲手裹成，一点一滴伤害身体的添加物都不容许。自从找到了口袋作文网，写作文再也不发愁了；口袋作文上的作文，篇篇都不重复，借鉴起来省时省力，你也可以访问，网址：()。
“上菜??”妈妈的呼叫声意味着蚵仔煎即将送入客厅。虽然没有调味粉所散发出来的香气，但满满一盘的蚵仔煎说明着妈妈十足的爱心；虽然没有使用味精酱油，但满满的馅料送入口中时，总会让我和爸爸觉得心满意足并且得到相当的饱足感；虽然因为在家吃饭而妈妈必须煮饭、爸爸必须协助准备材料、我必须负责洗碗，但一口蚵仔煎入口时的那种幸福，让人忘却了所有的辛苦和劳累。
或许，对妈妈来说这只是将健康融入佳肴的其中之一罢了，但对这个家庭来说，这不只是妈妈的私房菜，更是一个家庭幸福的结晶。期待有一天，妈妈可以研发出更多佳肴，更多私房菜让我和爸爸大快朵颐。
人生的舞台我自己建造，要让全世界看到，我的拿手好戏已准备好。相信自己永远是主角，周围的角色也为我创造。我的拿手好戏我自己闪耀，每个人物都把我拥抱，一起让世界舞台永远美好。
——题记
我面对棋盘，此时已至残局，我微微思忖后，把兵挪到了“底线”，升变成功，兵变成了后，直逼敌方的王。对方一看，无路可逃，只好“乖乖就范”。这是国际象棋。我与它的渊源，还得从头说起。
小时候，父亲本来希望我成为围棋高手，可惜我实在对围棋没有兴趣，后来父亲心想学围棋不成，那国际象棋呢？所以给我报了一个培训班，首次课后，我迫不及待与父亲比拼一番，大败而归。
“最无益，只怕一日曝，十日寒。”我这样激励自己。每天清晨，我的手指在棋盘上追逐第一缕阳光；每天傍晚，我的目光在棋子间亲吻最后一抹夕阳。经过千锤百炼，我终于拿到了“棋盘的通行证”。搏杀之中，车击棋间，后啸局中。
单后杀王，西西里防御，双车杀王……我们在棋盘上鏖战甚酣，“相谈甚欢”。
一次“战役”，对方执白，我执黑。白棋先行，对方思考良久，将白格向前的兵前进一格，我瞬间惊愕万分——此乃兵家大忌，这一招会将王暴露在敌军之下。我当即抛出诱饵，不仅吸引了对方的兵，更为我方后的出击铺*了道路。对方喜形于色，一个兵白送上门来，将其斩杀。后来对方说我“鬼魅一笑”，将后缓缓滑了出去，在对方惊讶的目光中，两个回合成功结束战斗。
国际象棋带给我的不仅有欢乐，更有思考的乐趣。它让我的课余生活更加丰富了起来，这就是我的拿手好戏—--国际象棋。
每个人都有自己的拿手好戏，唱歌、跳舞、画画、钓鱼……当然，我也不例外，我的拿手好戏就是做鸡蛋饼了！
从小，我就喜欢在厨房看外婆做鸡蛋饼，每当吃到外婆做的鸡蛋饼时，我都会心满意足。现在，我也长大了，做鸡蛋饼也就成了我的拿手好戏！
