做包子作文300字 (菁华5篇)

首页 / 作文 / | 2022-10-03 00:00:00 作文

做包子作文300字1

  我一向不注意衣饰,觉得不论什么衣服,只要能遮体御寒,穿出去别让人家笑掉大牙就成了。

  至于名牌嘛,我也不在乎,反正穿不穿都是一个样。但别人喜欢,我也不讨厌。别人穿得称心,得体,用得着我在一旁唠叨吗?

  大多数中学生崇拜歌星,影星,舞星……实在让人眼花缭乱。但大多数不等于全部,我就不太喜欢他们,也说不出子丑寅卯,就是看见别人像疯子似地绕着几个“傻蛋“东窜西颠的不顺眼,说我“土包子“也成。

  我觉得,做人要有自己的追求。那些什么“星“,什么“王“的,不过是影视公司为了利润包装出来的一些*常人,犯不着“痴痴呀,深情呀“的,我们听他唱歌是他小子运气,别装模做样得“超凡脱俗“。敢情,俗人就是正常人,脱俗岂不是正常人了?

  得了,我还是做我的“土包子“,他们崇拜他们的“青春偶像“吧。

做包子作文300字2

  今天晚上,我和爸爸、妈妈去南站吃狗不理包子。我们费了九牛二虎之力才找到了一家店。我们到了那里,等了很长时间才等到座位。

  首先我们要了六两包子,要了两个小菜。我们就开始等。在等的时候,我看见后面有一个小伙子他站起来有两米多高,他独自一人吃了一斤包子。我们等了30分钟才等到包子。我就吃了起来。我一气吃了10个包子、一个烤玉米、一个烤鸡架,一杯珍珠奶茶、和两根火腿肠。我吃的很饱了,后来我看见一段话,我仔细一看,原来是狗不理包子的来历。

  狗不理包子是在1858年清光绪年间,有一个叫狗子的人买包子。由于他做的包子非常好吃,很多人来吃。所以他很忙。没有时间和客人说话。有些人就说“狗子买包子不理人。“时间长了就都叫他“狗不理。“

  这次吃饭我不光吃到了美味的包子,还懂得了知识,我这次真是收益匪浅啊!

做包子作文300字3

  今天,我和奶奶、爷爷一起包包子。我和奶奶准备把早上发酵好的面团从塑料袋上扒下来,发现面可粘啦!一会儿,我的手上就粘满了面。奶奶看见我这样,就说:“你在手上粘点面粉就不会这么粘了。“我试了试,真管用。我把面团从塑料袋上扒下来后,奶奶就开始在桌面上揉面了。于是,我就帮奶奶往桌上撒面粉。

  终于,面揉好了,奶奶把面团切成一小块一小块,再擀成面饼,我们就开始包包子了。爷爷和奶奶包了一个又一个又大又白的包子,我看得心 里痒痒的,也学着他们的样子包起来。可是面皮不听我的话,菜馅老往外面撒怎么也包不住,我想:“该怎么办呢?“忽然,我产生了一个念头,既然包子包不起来,我还可以包小丸子呀!于是,我揪下一团面,先把它揉成一个小球,又把筷子当作擀面杖,擀了一个圆圆的饼儿,再放一点菜馅进去包好,再揉成一个小球,又用牙签在上面画上美丽的图案,就大功告成了。你说,我有没有创意?

做包子作文300字4

  今天,妈妈对我们说:“下午来吃包子吧!“我们齐声说好。接着妈妈就把馅拿了出来,我和妈妈一起去买了包子皮,回到家后我们就开始包起了又香又好吃的包子。开始了我想包包子有什么难的,不过就是把馅包在皮里面而已,太简单了,这难不倒我。呵呵!我笑了起来。我一开始把馅包在皮里面再把皮的几个角包起来,包好后竟成了“四不像“,爸爸笑得前仰后翻,我禁不住低下了头,妈妈对我说:包包子不是随便怎样就可以包成的,要认真一点。我点了点头,说:知道了。我又拿了一块包子皮开始包,这次我包的非常认真,包好后,妈妈对我包的包子直称赞,我心里美滋滋的。包好所有的包子后,妈妈把包子拿去煮,等煮好后,就可以吃到自己亲手做的包子了,真开心啊!过了十几分钟后,妈妈就把包子端出来了,包子真好吃,我第一次吃到这么好吃的包子。心里真是美滋滋的。

  我终于学会了包包子。包包子真好玩。

做包子作文300字5

  今天妈妈教我们做包子,我们先准了材料和用具,一个大的盆子,两斤面粉和一小包酵母粉。

  先把面粉倒进一个干净的大盆子里,白花花的面粉堆成了一座白白的“小雪山”,再把奶粉倒进“小雪山”,“小雪山”慢慢变大了。妈妈再把醇母粉倒在了“小雪山”的周围,“小雪山”像穿了一条漂亮的小裙子。

  该我出手了,首先倒出一小杯温水,这可不是喝的!我先把水一小勺一小勺地倒在面粉上,开始用手慢慢搅伴,一边搅拌,一倒着水,面粉拌好了,我和妈妈一起把盆子放到一个地方,等待着面粉发酵,妈妈说要等一个钟。我们耐心的等待。我在旁边仔细的观察着,发现面粉团慢慢的.变大。慢慢的,越来越大。时间很快到了。我们开始把面粉团搓成一小块圆形。再加点花生酱在里面。一个完整的包子就这样做好了。

  妈妈把包子放倒锅里去蒸。我们在等待,等待包子出锅……


做包子作文300字 (菁华5篇)扩展阅读


做包子作文300字 (菁华5篇)(扩展1)

——做包子作文300字6篇

做包子作文300字1

  “咚、咚、咚“厨房里传来妈妈剁猪肉的声音。我在餐厅一边哼着歌一边帮妈妈择葱。今天妈妈要教我做包子。

  不一会儿,香喷喷的肉馅调制好了。面粉经过一上午的发酵,变成了一个很大的面团,掰开面团,里面出现了许多就像蜂巢一样的***,妈妈说这叫“蜂窝眼“。只要出现了这个,就说明面团发酵的很成功。我闻了闻,香甜香甜的。

  一切准备就绪,可以开始做包子了。首先妈妈把面团切成一小段一小段,再用擀面杖把它们擀*,然后把馅放进去,左手托着皮,右手捏着皮边,一层一层往上折,折成荷叶边“把门关上“就行了。我一看,心想:原来包包子这么简单。于是,我学着妈妈的样子折起来,可是我怎么折也折不好,不是“歪头歪脑的“,就是“噘嘴的“。我有些着急了。妈妈看到了,耐心地一步一步教我,最后我的包子终于有点样子了。

  上锅蒸包子了!我盼呀盼,终于等到包子可以起锅了。热气腾腾的包子出锅了,我迫不及待地拿了一个,咬了一口。哇!好香呀!吃着自己做的包子,我觉得太美味了!

做包子作文300字2

  “白白圆圆大身体,里面香得让你流口水,吃上一口,馋得咬掉小舌头!“你们知道这是什么吗?----对了,它就是包子!

  今天中午,我和爸爸到爷爷家跟爷爷学做包子。到了爷爷家,爷爷已经做了20多个包子了。爷爷笑呵呵地说:“快去把手洗干净,跟我学做包子。“我们赶紧洗干净手,坐在爷爷身边。爷爷边做边说:“做包子双手要协调,左手托着包子皮,把馅放上,右手把皮捏拢,边捏边旋转,这样,一个又大又圆的包子就做好了。“听起来简单,可做起来却不容易。爸爸做的包子皮没捏拢,中间一个圆圆的洞,像一张笑哈哈的大嘴巴!我做的包子却东倒西歪,怎么也立不起来,难看极了!

  做完包子,我和爸爸手上、脸上、身上都沾了许多面粉,变成了雪人一般,我和爸爸都哈哈大笑起来!虽然我的手都发酸了,可我仍然觉得好玩极了!

  晚上,我吃着自己亲手做的包子,虽然不好看,但感觉香极了!我以后要做出最漂亮、最好吃的包子!

做包子作文300字3

  我一向不注意衣饰,觉得不论什么衣服,只要能遮体御寒,穿出去别让人家笑掉大牙就成了。

  至于名牌嘛,我也不在乎,反正穿不穿都是一个样。但别人喜欢,我也不讨厌。别人穿得称心,得体,用得着我在一旁唠叨吗?

  大多数中学生崇拜歌星,影星,舞星……实在让人眼花缭乱。但大多数不等于全部,我就不太喜欢他们,也说不出子丑寅卯,就是看见别人像疯子似地绕着几个“傻蛋“东窜西颠的不顺眼,说我“土包子“也成。

  我觉得,做人要有自己的追求。那些什么“星“,什么“王“的,不过是影视公司为了利润包装出来的一些*常人,犯不着“痴痴呀,深情呀“的,我们听他唱歌是他小子运气,别装模做样得“超凡脱俗“。敢情,俗人就是正常人,脱俗岂不是正常人了?

  得了,我还是做我的“土包子“,他们崇拜他们的“青春偶像“吧。

做包子作文300字4

  一天,小熊在小黄猫家做客。

  熊和小熊猫玩得很开心,翻着筋斗看了一会儿电视。中午,他们饿了,想吃东西。小黄猫看着米袋,里面没有米。小黄猫着急地说:“哦,没有米!“熊也很担心,说:“那太糟糕了。“

  小黄猫转过眼睛,想到了一个好主意。他说:“对,我们做包子吧!“小黄猫从房间里拿出一袋面粉,准备和小熊一起做馒头,但是他们做不到。我该怎么办?小黄猫想起了妈妈做馒头的方法:先把面粉倒进盆子里,然后把适量的水倒入面粉里搅拌。面团搓匀后,取下合适的面团,压*。放些剁碎的肉进去,揉成一团。最后在锅里蒸30分钟。他们言出必行。看起来很容易,但做起来很难。他们拌面粉,一会儿太稀,一会儿太稠,脸就变大了……

  小黄猫和小狗熊在吃自己做的包子,乐得合不上嘴!

做包子作文300字5

  今天,我和奶奶、爷爷一起包包子。我和奶奶准备把早上发酵好的面团从塑料袋上扒下来,发现面可粘啦!一会儿,我的手上就粘满了面。奶奶看见我这样,就说:“你在手上粘点面粉就不会这么粘了。“我试了试,真管用。我把面团从塑料袋上扒下来后,奶奶就开始在桌面上揉面了。于是,我就帮奶奶往桌上撒面粉。

  终于,面揉好了,奶奶把面团切成一小块一小块,再擀成面饼,我们就开始包包子了。爷爷和奶奶包了一个又一个又大又白的包子,我看得心 里痒痒的,也学着他们的样子包起来。可是面皮不听我的话,菜馅老往外面撒怎么也包不住,我想:“该怎么办呢?“忽然,我产生了一个念头,既然包子包不起来,我还可以包小丸子呀!于是,我揪下一团面,先把它揉成一个小球,又把筷子当作擀面杖,擀了一个圆圆的饼儿,再放一点菜馅进去包好,再揉成一个小球,又用牙签在上面画上美丽的图案,就大功告成了。你说,我有没有创意?

做包子作文300字6

  今天天气晴朗风和日丽。我和大姐姐在爸爸的带领下,来到外婆家去做包子。

  到了外婆家,爸爸告诉我做包子要用的工具:蒸笼、擀面杖、菜刀,爸爸又告诉我做包子用的材料:酵母粉、面粉、泡打粉、温水、白糖、肉馅、芝麻陷。

  首先把面粉倒在盆里,加适量的温水、酵母粉、泡打粉、白糖、把面粉搅拌均匀,等上一个小时发粉。

  接下来就是做包子了。我们先把面粉揉实,然后一个一个切成同样大的面团,然后把面团擀成面皮,放入馅做成一个个包子,当爸爸认真的做包子时,我也发挥了一下,把包子做成了各种各样的形状,特别新奇。接着我们把包子一个一个放入蒸笼里,最后我们就等待包子出锅了。

  大约过了15分钟,香喷喷的包子出炉了,第一次品尝自己定做的包子,味道和买来的就是不一样。


做包子作文300字 (菁华5篇)(扩展2)

——做包子 - 作文300字实用5篇

  做包子 - 作文300字 1

  早上,妈妈说:“我们来做包子好吗?”我高兴地跳了起来,说:“我要做小兔子的包子,超市的小兔子形状的包子可爱极了,我非常喜欢。”

  开始做包子了,外公帮我们揉好面团,原来要把面团揉光滑才可以做包子的。妈妈把泡好的香菇和猪肉剁碎成肉饼。我迫不及待的开始捏包子了,我拿起一个面团,把它揉得圆圆的,放在桌子上用力一压,刚要拿起来,这是怎么回事?我看了看妈妈,妈妈笑得直不起腰来:“傻孩子,桌子要洒点面粉,这样才不会沾上的。”于是,我重新捏了一个面团,把面团慢慢压大,然后左手托面皮,右手夹了些馅,再捏面皮边,一下一下地捏了起来。捏着捏着我感觉左手黏糊糊的。呀,陷露出来了!我赶紧又拿一块小小的面皮补在破处,这才把馅包了进去。又给刚才的包子加上两个小小的“眼睛”小兔包子做成了。我看看妈妈做的包子,再看看自己的“杰作”难免有点失望,妈妈好像看出我的心思,耐心的说:“别灰心,凡事都是要经过一番努力才能成功的。”

  我没有放弃,又继续做了起来,果然一个比一个做得好,妈妈还夸我做得好。不一会,我们就把包子全部做好了,妈妈端去蒸,吃着自己的劳动成果,心里甜滋滋的,下次还要自己做包子。

  做包子 - 作文300字 2

  今年寒假,我回老家过年了,我最难忘的事情,就是学会了包包子。

  那一天中午,奶奶在厨房包包子,我和老家的姐姐很好奇,想看看是怎么包的。

  只见奶奶把馅放进皮里,用手一捏一拱的,一个圆圆的包子就做好了。接着奶奶又拿起皮和馅,用手一推一挤的,一个尖尖的包子就做好了。我和姐姐惊讶的瞪圆了眼睛,张大了嘴巴,心想:奶奶的手怎么这么巧呢?

  我和姐姐对奶奶说:“奶奶,我们想学包包子。”

  奶奶说:“好呀。”说着就给了我们每人一个包子皮,我们拿起勺子,往皮里放馅。

  “用手抓着两边,往中间挤,中间要捏好,不能留空。”奶奶一边做示范,一边说。“哦。”我和姐姐跃跃欲试。费了好大劲,终于包好了。怎么不像奶奶包的尖尖的,那么好看啊?我的怎么看都和奶奶包的不一样。我又看了看姐姐包的,比我做的像多了。于是,我又试了两次,第三次终于成功啦!我非常高兴。虽然我没有姐姐和奶奶包的好,可我努力过了,也有了进步,这就非常满足啦!等一会,包子蒸好了,我一定要先尝尝自己的战利品!

  那次包包子可真快乐!

  做包子 - 作文300字 3

  今天,我们的晚饭是包子。你们可别以为是外面买的包子,这可是我自己纯手工制作的。

  刚开始做包子的时候,先把面粉做成面团,不用太大。面团做好以后要等待它发酵,在等待发酵的过程中可以把粉丝泡好,把韭菜给洗干净。这些事情做完以后就要准备调馅儿了:把泡好的粉条和洗干净的韭菜放入锅中,再放一些鸡蛋,放入油、盐、酱油然后炒,馅儿调好后,在等待一会儿面团几乎就已经发酵好了。

  面团发酵好以后,把它做成包子皮,把馅儿放在里面包起来,包子包好以后就是最后一步了,也是重中之重的步骤了:把包好的包子放入锅中,大火把水给煮开,再用中火蒸15分钟。当包子在里面蒸的时候你就是时候放松了,15分钟过去以后把火给关了,不过呢,先不要把包子拿出来,要先放在锅里2分钟收收气,2分钟以后你就可以把包子拿出来,放在桌子上静静地品尝这个包子的味道。每一口咬下去都有很多汁,而且每一个包子还都是皮薄馅儿厚,吃起来美味无比,吃完以后它简直触碰到了我的味蕾,让我根本停不下来。

  今天的晚餐可以算得上是一个美味佳肴,而且自己亲手做的饭就是好吃!

  做包子 - 作文300字 4

  上午,姐姐心血来潮说:“我们今天做包子吧!”“好呀!我们喜欢吃包子。”“是做原味包呢?还是南瓜包呢?”姐姐犹豫不决。我说:“我们做南瓜包吧,这样里面还带有南瓜的香味呢!”“好呀!我们就做南瓜包!”

  姐姐立刻拿出发酵粉、面粉和温水。姐姐又拿了一只脸盆出来。我和哥哥站在姐姐旁,看包子是怎么做的:先把发酵粉倒入温水里,搅拌匀称,把面粉倒入脸盆里,把南瓜放入盆子里和面粉搅拌匀称再把放有发酵粉的温水倒进去,搅拌,用砧板在上面挡着就ok了!中午的时候,姐姐走进厨房,又把面团搅拌了几下就走开了。我迷惑不解问:“姐姐,为什么要搅拌啊!”“因为搅拌了,面团就可以更好的发酵!”姐姐说。“哦!”我半知半解的说。下午,姐姐就开始揉面团,她揉啊揉,揉了大约十分钟就开始做包子了。姐姐先从面团上取出一块搓一搓,搓成长条,姐姐把它切成了一小块一小块的'。我拿了一坨放在掌心揿了几揿,把它揿成饼形,往中间放糖,再揿一张饼,盖在上面按紧,“周氏糖夹馍”就做好了。我又拿了两坨,搓成条,在中间抹上一层糖卷起来“周氏糖麻花”就做好了……

  姐姐就拿起来蒸了,很快,包子就蒸好了,我吃着自己做的包子,觉得这是一种享受。

  做包子 - 作文300字 5

  今天,风和日丽、阳光明媚,太阳公公将阳光撒向大地。妈妈说:儿子,要不今天来做包子?我说:好啊!

  我们先把面粉拿来,倒在碗里,并加水,用筷子搅拌好后,就用手来揉面。揉好后,我们让面团发酵一会就准备包子馅了。一切都准备好后,我们就正式开始做包子了。

  妈妈先把一些面团给我,让我自由发挥。突然,冰糖包子四个字,从我脑海一闪而过。我先做了一个热狗,做热狗时,我先把一块冰糖放入一些面团中,再搓成面包形状,再用一点面团搓细,做为奶油。然后,我又做了一个汉堡,我先把冰糖放入面团,把它作为鸡肉,又搓了一点奶油,随后我又用面团把它按成圆形,作为菜叶子,最后,我又做了两个夹汉堡的面包。我随后又做了大象、饺子、水杯等。过了一会,开蒸了,我透过玻璃锅盖,发现包子在慢慢地变大。蒸好了,爸爸妈妈都尝了我做的,夸我做得不错,很好吃,我的心里美滋滋地十分开心,心里十分激动。

  今天我明白了有付出,才有收获,也在这同时,感受到了劳动的快乐。


做包子作文300字 (菁华5篇)(扩展3)

——学做包子作文6篇

  每一个经历都是一次成长。一个个“第一次”就像是一个个的.脚印,印在我们成长的道路上,让我们走得更稳、更扎实。

  今天是星期五,我一早起来就看见妈妈在准备做包子的食材。桌子上摆放着一大团揉好的面团,白白胖胖的,看上去就像一块雪白的“史莱姆”,摸上去软软的,感觉特别舒服。

  妈妈一边切着肉,一边对我说:“这是五花肉,不肥不瘦的,特别适合做馅。”妈妈把剁好的肉放在一旁,再将葱切成一小段一小段,放进剁好的肉馅里拌匀,放上酱油、糖、料酒,还告诉我说:“如果下面有香味了,就够咸了。”

  下面可是真正的技术活了。妈妈把发酵好的面团揉成条状,切成小块小块的,再在桌子上撒上一层面粉,把切好的的面团放在上面,用手摁扁。再放在手心里,放上一些肉馅,用手轻轻掐着,往右转,妈妈的手指如同在跳舞,不一会儿一个包子就大功告成了。

  我看着十分有趣,也想试一试。我洗好手,拿起一块面团放在桌子上摁,想拿起来的时候,面团却像口香糖一样粘在了桌子上。我只好把面团揉成一个球重新开始了。我学着妈妈的样子,在桌子上撒了一些面粉,把面团摁好,在里面放肉馅,再用手掐着一圈又一圈地转着。“好丑哇!”这个包子和妈妈的比起来,我这个好像一个长歪的人。我只好再重新包,按照妈妈的样子又包了一个。妈妈看了一眼我的包子说:“比上一个好看了一点。”这让我有了很大的信心,我就继续包,进步也特别快。

  包子做好后,妈妈把包子放蒸锅里蒸了起来。“开吃了!”我拿起一个咬了一口,一股暖流带着香味扑面而来。啧啧!肉多、葱香、皮薄,一滴滴肉汁在嘴里回味,我慢慢咀嚼着。吃完一个还想吃,真让人回味无穷啊!

  做包子真的太有趣了。

  今天,我看见妈妈正在包包子,只见妈妈又是擀皮,又是放馅,忙得不可开交。

  我心想:是帮妈妈减轻一些负担的时候了!于是,我说:“妈妈,让我来帮你包包子吧!”妈妈说:“可以呀!可是,你哪里会包包子呀?”我说:“不会可以学会呀,我刚生下来什么也不会,可我现在样样都行。”就这样,妈妈被我说服了,我就开始包包子了。刚开始,那包子像一个不听话的孩子,就是不闭嘴。我急了,大喊道:“我一个堂堂正正的男子汉,还斗不过你这个小包子吗?”可是,话虽然是这样说,但那一个个小包子还是不听话,我只好去找妈妈“求救”。妈妈说:“包包子最重要的是有耐心,不能急。”我眼看一个个包子包得这么好,我心里像开了花一样美。

  今天我终于体会到了不经历风雨,怎能见彩虹?

  今天下午,我、姐姐、爸爸、姑妈、妈妈、小姑奶奶还有奶奶七个人在家里包包子。

  我爸爸先和面,爸爸和完面,让我们等一会再包包子,因为要让面粉长大。面粉长大以后我们开妈包包子了。刚开始就爸爸、妈妈和小姑奶奶会包包子,我们其它人都不会包。爸爸妈妈就开始教我们怎么包。爸爸先把一个大的面团切成很多小份,然后我们每人拿份小面团。但那个面团对我来讲还是大了点,我又让爸爸再把它切成二份小的,我先把小的一份揉成手掌心那么大的团,然后我把大拇指按在面团的中间,揉成手掌那么大的面皮,揉好之后在面皮中间放大拇指那么多的肉馅,再用左手托着面皮,左大拇指按着肉馅,用右手把面皮的边一拎一收、一上一下,把面皮包住肉馅,这样一个完整的包子就完成啦!

  最后,姐姐和我都学会了包包子,并且吃了自己包的包子,真好吃啊!包包子真是太好玩了!

  今天,风和日丽、阳光明媚,太阳公公将阳光撒向大地。妈妈说:“儿子,要不今天来做包子?”我说:“好啊!”

  我们先把面粉拿来,倒在碗里,并加水,用筷子搅拌好后,就用手来揉面。揉好后,我们让面团发酵一会就准备包子馅了。一切都准备好后,我们就正式开始做包子了。

  妈妈先把一些面团给我,让我自由发挥。突然,冰糖包子四个字,从我脑海一闪而过。我先做了一个热狗,做热狗时,我先把一块冰糖放入一些面团中,再搓成面包形状,再用一点面团搓细,做为奶油。然后,我又做了一个汉堡,我先把冰糖放入面团,把它作为鸡肉,又搓了一点奶油,随后我又用面团把它按成圆形,作为菜叶子,最后,我又做了两个夹汉堡的面包。我随后又做了大象、饺子、水杯等。过了一会,开蒸了,我透过玻璃锅盖,发现包子在慢慢地变大。蒸好了,爸爸妈妈都尝了我做的,夸我做得不错,很好吃,我的心里美滋滋地十分开心,心里十分激动。

  今天我明白了有付出,才有收获,也在这同时,感受到了劳动的快乐。

  十月四日,我写完作业,姥姥要给我包小肉包。正在和面的妈妈答应教我包包子,我高兴得手足舞蹈。

  姥姥把肉馅拌好了,我赶紧洗干净了手,帮妈妈按面团,妈妈擀面皮的速度可真快,一转眼,二十几个面皮儿就擀好了。只见妈妈左手拿一个面皮儿,右手拿勺儿盛了一勺肉馅儿放在面皮儿的中心,然后,左手握着装馅儿的面皮儿,右手一个皱褶一个皱褶的转圈捏着面皮儿的边缘,面皮儿的口越来越小,一圈下来,包子的口被妈妈的右手捏拢了,一个漂亮的小包子包好了。

  我目不转睛地看了半天,然后学着妈妈的样子,按照她的步骤,认真地包起来。左手拿皮儿,右手放馅儿,可右手不会像妈妈那样灵活地转动,就一个皱褶一个皱褶的捏,那速度好慢啊!转到第二圈,我终于把包子的口捏合好了,再看一眼那包子的形状,虽然不如妈妈包的秀气,皱褶也不十分均匀,但也是一个能站得住的胖乎乎的小包子。姥姥看看我的“杰作”,满意的点了点头,笑呵呵地说:“祺祺的手真巧啊!包的包子还挺“像样儿”呢!”听了姥姥的夸赞,我又认真而努力地包了几个,一个比一个秀气,技术也一次比一次熟练。

  今天,我又学会了包包子,可真是开心呀!我带着满足与欢心把自己的“杰作”一一放进了蒸锅里,我相信,我包的包子一定十分香甜。

  暑假一天的晚上,我突然馋包子了,妈妈说:“外面小摊上的包子馅,肉不好,我们自己做。”

  晚饭后,我跑到超市,来到冷鲜肉区买了九元钱的肉馅。回到家,我到厨房找了一棵葱,把它切成了丁丁备用,接下来妈妈就开始把肉馅下锅翻炒,并陆续加上了酱油等调料,不一会香气就弥漫了整个屋子。我馋的实在不行了,就用筷子夹了些炒好的肉馅一尝,实在是太美味了;妈妈把炒好的肉馅盛到碗里,拌上切好的葱丁和一些五香粉进行腌制。

  包子馅完成了,我和妈妈开始和面。首先把酵母和两勺糖放到碗里用温水化开,然后倒入放了面粉的盆里,边倒边用筷子搅拌;不一会面粉就变成了湿乎乎的面渣渣,接下来我又把面揉成了一根大面条,我想这样不是办法呀,怎样才能把面和好呢?我把面团揉揉、打打、翻翻反复很多次,终于把面团揉成了一个大馒头,这时我的手已经沾满了面块。妈妈让我赶快把手洗干净,早点睡觉,明天早起做包子。

  第二天早上我起床后,妈妈已经把发好的面擀成了一个个圆圆的面皮,我拿了一块面准备包包子,可是面皮又粘住了我的手,最后终于包了一个丑丑的包子。妈妈烧开了水,把包好的二十几个包子放到笼屉里,盖好了锅盖;二十几分钟后,香喷喷的包子出锅了。那天早饭我一口气吃了四个包子,真是一个难忘的早餐。

  第一次做包子,我虽然有些笨拙,做出来的包子也很丑,可是我却十分快乐。这次经历使我懂得了:劳动是快乐的,有付出就会有收获!


做包子作文300字 (菁华5篇)(扩展4)

——做早餐作文300字 (菁华5篇)

  为了配合温馨五月天的`活动,要煮一道菜或一道点心,给妈妈品尝,并给予回馈,在母亲节前或当天举行。当我听到要“下厨”两个字时真是傻住了,因为从未煮过东西的我,完全不知该如何是好。

  开始时我根本不懂如何做菜,脑袋里只有一堆的???,经过妈妈指导后,我才知道怎样做菜。我的菜单有法式土司、白米饭、红烧豆腐、凉拌马铃薯、和玉米浓汤,印象最深刻的是法式土司,因为制作过程简单、快速且美味。

  法式土司的材料有白土司、糖、牛奶、蛋和奶油,首先要把蛋打到大碗中加入一些糖拌打均匀,接着把奶倒入蛋汁中拌合,土司对切成三角状,放入牛奶蛋液中略为浸泡,让土司吸取汁液,热锅加入些许奶油(或一般的油)把浸泡过汁液的土司放入锅中煎金黄翻面续煎至金黄即可起锅装盘。最后倒杯香醇的牛奶,如此就是一份既简单又美味营养的早餐了。

  在这一次的活动当中,让我知道妈妈的辛劳,也让我知道做父母的辛苦,在这里我要向妈妈说:“谢谢妈妈您*常这么辛苦的煮饭和做家务,还要照顾我们,真是辛苦您了!”。

  星期六的早晨,我早早地起床了。洗漱完毕,我和爸爸就直奔超市,在食品区认真挑选。因为今天我要做一件大事——为爸爸妈妈做一次三明治早餐。

  提着大袋小袋,急匆匆地回到家里,我和妈妈立刻进入主战场——厨房。妈妈是教练,我是学徒,我们开始制作我人生中第一份三明治。我先用*底锅煎鸡蛋和培根肉,透明的鸡蛋清很快就变成凝固的白色圆饼,中间的金色蛋黄像个小太阳,好看极了!我再把面包片放入光波炉里烤三十秒。烤热的面包片,更酥软更蓬松,散发着诱人的香味。我在烤好的面包片上面铺上芝士片,再把煎好的鸡蛋和培根夹在中间,最后把正方形的面包片切成三角形状摆放在盘子里,营养可口的三明治就做好了。大功告成,我和妈妈兴奋地击掌庆贺!

  我们一家人围坐在餐桌前,津津有味地吃着我做的'三明治。爸爸妈妈赞不绝口:“好吃!好吃!”我感觉自豪极了!以后我还得多动手,多为爸爸妈妈准备色香味俱全的早餐。

  怎么样?朋友们,我是不是一个非常孝顺父母的孩子呢?为我点赞吧!

  早晨醒来,只见疲惫不堪的妈妈还在熟睡,睡得那么香。我的心一颤:爸爸出差了,今天就是妈妈的生日,我真想为妈妈做点事。

  做什么好呢?对了,冰箱里还有3个鸡蛋,不如我来做荷包蛋给妈妈吃吧!这既是我最拿手的,也是妈妈最喜欢吃的。我到了厨房,打开煤气灶,等到锅热的时候,迅速拿起一个鸡蛋,在锅边一磕,再一掰,鸡蛋就掉进了锅里。只见蛋黄“啪啪”直响,透明的蛋清像吹了气的泡泡糖似的扩大,鼓出一个个泡泡,周围边上微微卷起。这时,一股股香味直往我鼻子里钻,啊!可真香啊!渐渐地,热乎乎的蛋黄变硬了,我拿了一个小碗,将蛋盛进碗里。我心里很高兴,又按着原来的样子做了两个,鸡蛋被滋润得像黄宝石一样,我又在鸡蛋上洒了点盐,一会儿,外焦内嫩的鸡蛋就做好了。看见这三个鸡蛋,我嘴里直流口水,真想吃一口,可是又想起妈妈的辛劳,就忍住了。我伸出舌头舔了舔嘴唇,咽了一下口水,把冒着香气的煎鸡蛋放到了妈妈床边的柜子上面。这下我可开心了。

  我轻轻掩上门,背着书包悄悄上学去了。

  早上我和表姐起来,准备自己弄早餐吃!

  我本来想煎个圆圆的鸡蛋给表姐吃,表姐却说:“得了吧,你还煎鸡蛋呢,你放了油,一放鸡蛋,这油就溅出来了,油一溅,你就跑了,跑到千里之外去了!”我摸了摸后脑勺:“行行行,你做,就你最厉害了!”

  表姐将鸡蛋打入,放了油的锅里。鸡蛋刚到锅里,油就使劲呲呲的溅了出来,表姐并没有闪躲,而是站在那里一动不动看着鸡蛋的一面煎熟。哎呀妈呀,确实比我好。一面熟了,表姐拿起铲子将鸡蛋翻了个面。等这一面煎熟后,一个圆圆的煎鸡蛋就好了!“哇,牛啊!煎得那么好。”“那可不!”表姐得意地说。

  像我这么胆小的人,我还是去泡牛奶吧!等牛奶泡好后,表姐正好有个鸡蛋煎完了。

  我们拿出吐司面包,放一片吐司面包,又放一个煎鸡蛋,又放一片吐司面包,放了一个煎鸡蛋。再在鸡蛋上抹上一层沙拉酱,再盖上一片吐丝面包就可以了。表姐用刀斜着切了下来,简单的三明治就做好了!

  三明治再配上一杯暖暖的`牛奶,Perfect!

  有天早上,我和弟弟起得特别早,因为我们约好要执行一个计划,这是央求妈妈好久才被允许的愿望,就是“自己动手做早餐”。

  我们准备的早餐是“披萨”,按照妈妈教的方法,先拿披萨出来解冻后再撒上起司。把烤箱预热好,披萨放进烤箱,温度转到二百度,时间定十分钟。爸爸说:“等起司融化就表示快烤好了。”隔着玻璃,我看到披萨在烤箱里逐渐变颜色,香气仙子都迫不及待的从烤箱里跑了出来。终于“叮!”的一声,披萨烤好了,我和弟弟争先恐后的冲到烤箱前,七手八脚的用夹子加上隔热手套,小心翼翼地把热烫的披萨端到桌子上,邀请全家来享用。虽然披萨烤得有一点焦,可能前段的时间没控制好,但是吃起来香香脆脆,别有一番滋味。爸爸和妈妈还夸讲我们可以当大厨了。

  能吃到自己动手做的早餐,让我很有成就感,也使我和弟弟更能体会妈妈*日替我们准备早餐的辛劳。


做包子作文300字 (菁华5篇)(扩展5)

——做包子作文500字(精选10篇)

  我双手一捏,一拉,再一按一提,一推,完工。这是在做什么?在做包子呢!

  开始做包子了,我端起一盘几年没洗澡的青菜和蘑菇,两三个大跨步就来到了洗手的地方,打开水龙头,白白蓝色的水一股脑的,争着抢着挤了出来,流进了菜盘里,我抓起一个胖蘑菇放在水底下冲,可他就像一个胖娃娃一样一扭一扭的,最后逃出我的手掌。我心想:“小样,斗得过我?”我一把抓起它,用指头死死地抓住它,把它按在水里,足足冲了一分半。接着我又拿起小油菜,我就像一个军官一样,严格的挑选士兵一样,只挑好的,有一个洞的都“out”掉,一把小油菜,洗完后只剩下几颗了,我端着一盆小油菜放到了操作台上,开始切菜了,小油菜十分害怕它如果可以出声的话,你听到的100%是猪要被杀死发出的叫声。我一刀切下去,他便咽气了,切好菜后。便开始揉面了,加一些面粉加一些水,一开始它们还是喜欢分家生活,所以它们都是分开的,但是揉了揉后,它们就从单身到了结婚了,但是它们还是太喜欢我的'手了,死死不放手,我又推又拉,又拔,终于面团从我手上滚下,我把它揉成一个又一个的40克的圆球。

  开始捏包子了,我先用擀面杖使劲儿压擀大面球,直到它变成一张面皮,我又把之前切好的菜放在中间,一拉,一按,一捏,一放,一推,我的食指,中指、大拇指像三根针一样,把包子缝好了。

  煮了好久,一股香气已经从食堂飘来,让我口水流下三千尺,一口气吃下,一股暖流,流遍了全身。

  实在是无聊,妈妈提议,我们一起来做包子。

  我可是做包子的高手呢,做出来的包子是一次比一次好吃,而且一次比一次香。

  首先,把面粉倒入搅面机,加入80毫升的热水,接着,打开搅面机,继续加水,直到成面团,搅拌20分钟后,让搅面机“休息”一下,5分钟后继续搅拌30分钟。30分钟后,关掉搅拌机,放1——2小时后就是“见证奇迹的时候了”。

  两个小时后,我来到搅拌机边上,看到那个放水的洞里冒出了一个小面泡,看到了这个,我心想:这一次的包子一定会很好吃的'!想到这里,我的第一反应就是:开工啦!

  第一步,把面从搅拌机里拿出来,第二步,把面揉70——100下,第三步,把面*均分成若干份,这样就可以开始做花样包子啦!

  我第一个做的是一个糖包子,接着,我又做了一个又一个糖花卷儿,其中,我随便一捏,竟做出一个玫瑰花一样的花卷出来!这可是真好玩,最后三份面料,我想:做点什么号呢?花卷是做了不少,包子也做过了,再做点啥好呢?哦!我知道做什么了!我的脑子机灵一动,想了个好办法,做几个饼也算是创新吧!于是我二话不说,开始动手,我用擀面杖把面料擀成饺子皮一般厚,再在上面均匀的撒上糖,大大的糖饼就做好了,把这个大大的糖饼叠起来去蒸就好了。

  看着刚出炉的包子,我拿起一个尝了一口,哇!真是太好吃了,因为这是我自己劳动的成果,自然就会更香、更甜、更好吃了。同学们:你们如果也想尝一尝我做的包子的话,下次一定有你们的份哦!

  我最爱吃奶奶做的包子,但是奶奶每次做完包子都会很累,所以我决定要跟奶奶学做包子,以后自己想吃的时候可以自己做。

  今天是个好日子,我*时恳求奶奶教我做包子,奶奶都会说我帮倒忙不肯教我,但是我没有放弃,经过我一次次的请求后,奶奶今天终于答应我教我做包子了。今天一早起来我就跟奶奶去菜市场买菜,买了猪肉、红萝卜、粉条等,这些都是做包子需要的材料,买好后我就跟奶奶将这些材料弄成碎末搅拌在一起做成包子馅。

  开始包包子了,奶奶给了我做了个示范,先把一个大面团切成一个个小面团,再用面棍把小面团搓成一个*扁的圆形面皮,然后将包子馅放入面皮中心,把周边的面皮往上捏住包住馅料。我看奶奶轻而易举的包好了一个包子,我以为很简单,就试着自己包,但是每一道工序都有它的难点,搓面皮中心要比周边厚、放馅料不能太少或太多,而我觉得最难的就是捏包子了,我怎么捏都包不住包子,捏出的包子都是“四不像”。当然,我没有放弃,继续向奶奶求学,让奶奶一步一步的教我,奶奶握住我的手,手把手的教我捏包子,经过几次的实践,我终于捏好一个包子。我高兴地跟奶奶说:“成功啦!”奶奶也微笑地说:“是啊,你以后可以自己做包子吃了。”我跟奶奶一起包好了全部的包子,包好后我的腰和手臂都觉得很酸痛,脸上都沾满了面粉。

  我和奶奶一同将包好的包子就放入一个大铁锅里蒸,经过20分钟后,香喷喷的包子出炉了,我赶紧用筷子夹出来那个家人们尝一尝,爸爸夸我说:“包子太美味了,我的儿子可以做大厨师了!”我听了后心里美滋滋。

  今天做包子虽然很累,但是我学会了做自己爱吃的包子,也能让家人吃到我做到包子,我感到无比的光荣。

  今天,妈妈要教我包包子,我兴奋极了,立刻跑向厨房等待妈妈的指导。

  妈妈让我先去洗手,自己先开始切面团了,只见妈妈把面团切成很多小块,并且在秤上称重量,她说这是要保证每个包子大小一样。接着妈妈倒了一些面粉在案板上,把一个个的小面团放在面粉上,让它们均匀的裹上一层雪白的面粉,然后用擀面杖把它们擀成中间厚边缘簿的面皮,一张张的叠在一旁备用。

  妈妈朝我笑了一下说道:这个该你出场了,你先看我包一个啊!只见妈妈把擀好的面皮放在手中,然后放上肉馅,再慢慢地把包子边缘叠起来,于是一个漂亮的白胖的肉包子就诞生了。太简单了嘛,我一看就会了!我骄傲地说。于是我迫不及待地包了起来,谁知,肉不是放太多了,就是放太少了,按右边,左边的肉跑出来了,按左边,右边的肉跑出来了。就在我打算放弃的时候,妈妈又给我演示了一遍,并且一边跟我说:你慢慢来,不要急,记住妈妈跟你说的要领。于是我一边包妈妈一边给我指示,果然进步很多,包的一个比一个漂亮了!很快一锅雪白的胖娃娃们出现在了蒸锅里。

  晚上,我吃着香气扑鼻的肉包,一口下去汁水流了出来,太美味了。因为自己付出过劳动,所以吃起来特别香。这实在是一次难忘的经历,下次我还要做美味的肉包。

  星期五的晚上,我嚷嚷着要妈妈做包子,一是我爱吃包子,二是我很想尝试一下做包子这门活儿。

  首先,妈妈拿出和好的面,开始揉面,揉好的面看上去胖乎乎的,摸上去软绵绵,真像一个白白胖胖的`小娃娃,感觉特别舒服。

  接着,妈妈擀好包子皮,我就迫不及待地抓了一块放在左手心里,右手拿勺往皮子里盛满馅儿后,就把外皮的边儿捏了起来。呀,不好,馅儿好像一个顽皮的孩子不听我的使唤,我让他躲在里面不要出来,而他硬要往外面钻,弄的外面的皮上都是五彩斑斓的了。后来我勉强包了起来,哪里还像包子,分明是一个彩色球球,我自己都觉得不好意思了。此时,我想:看看容易,做起来真有点难度,我像一个泄气的皮球,耷拉着脑袋,不想做了。后来,妈妈看到我包的包子,真是哭笑不得,说:“你这个包子馅儿太多了,皮子太小了,它就要往外挤了,你怎么包得起来呢?做任何事情首先要动脑筋,然后再有耐心,做错了,不要悲观。”

  说完,她就演示给我看,不一会儿,妈妈就包了好几个,摆放在蒸锅里,个个都像是穿着白色百褶裙的亭亭玉立的少女,在向我微笑。看到妈妈包的包子,我又信心百倍,照妈妈的样子,拿来一张面皮放在左手心里,再舀一点馅料,然后把口折几下,封好口,一个包子就完成了。顿时我高兴得手舞足蹈,一口气包了好几个,一个比一个包得好。

  包子蒸熟了,我吃了自己亲手包的包子,心里别有一番滋味,也领悟了一些人生哲理:“世上无难事,只怕有心人。”说得一点都没错。

  放寒假的时候,陈老师,布置了一个寒假作业,让我们每个同学学会做一道菜,当时我脑海一片空白,不知道做什么。

  大年三十的前一天,妈妈说要包包子。我高兴地跳了起来,我要学做包子,这样不仅可以亲自动手了解包子的制作过程,而且可以吃到自己做的包子,感到非常的开心和快乐!

  说干就干,我把手洗得干干净净。先切一小块妈妈揉好的面团,放在手心,两手轻轻的揉成圆球。然后把圆球放在左手心上,用右手的食指和大拇指在圆球的顶上,压一个小小的酒窝。接着用小勺子把调制好的红豆沙塞进小酒窝,用力压实,直到里面鼓鼓的为止。接下来让小酒窝的嘴巴慢慢地合拢后,再用右手的大母指和十字在小酒窝的嘴边留下几朵小小的花。这一步有点难,第一次小嘴巴没有合上,我又捏了一次,还是没有成功,第三次仍然没有成……我皱着眉头生气地对妈妈说:“妈妈,为什么我捏不好呢?”“一次两次失败并不代表你永远失败。只要你坚持不懈,一定可以成功的。”妈妈温柔的鼓励道。“妈妈,我知道了。”这次,我很用心,按照妈妈教的方法,慢慢把包子皮合拢,再用劲把包子皮捏在一起。功夫不负有心人,这一次,我终于成功了。虽然样子很不好看,但是我依然很快乐,这毕竟是我第一个成功的作品。

  我趁热打铁,做了一些的动物形状包子。先做一个活泼可爱的小兔子,兔子的耳朵是用白色的面团做出来的,眼睛是两颗红豆做成的,鼻子是一颗红豆做的,嘴巴是用两条胡萝卜丝做成的,兔子的肚子里面全是红彤彤的红豆。接着做小猫、小熊、雪人儿……

  今年,我不仅学会了做包子,还懂得了无论做什么都要用心坚持才能取得成功的道理。

  唉,天天呆在家里都要闷出绿毛!好想做些新鲜的事啊!

  然而,就在刚才,老妈说了一句:小宝,我们来做包子吧!好呀,好呀!我非常高兴,心想:包子我可没少吃,可做包子我这还是第一次呢。

  首先,我们把电脑拿出来,查了查做包子的教程,需要哪些食材,看完之后,我们把需要的食材拿出来,拿好了之后就准备做包子啦。

  先把面粉中加入水,用手翻来翻去,然后加入酵母,然后和成面团。我看妈妈和面很简单,于是我也要来试试,可面团到了我手中却成了一个皮球,一点儿也不听我的话。不过经过我的努力,终于把它揉成了一个光光滑滑的小团团。

  面团开始发酵了,在这个过程中,我和妈妈在厨房中剁馅忙得不亦乐乎。

  现在面也发好了,馅也好了,把皮也做好了,我就开始试着包一包了。我把一块皮放在手心上,再用勺子拿了些馅放入皮中,再一点一点的把口子闭上就可以把芝麻放上去了。可是为什么做得这么丑呢?有的包的像小小肚,有的包得像大地雷。我包了放,放了包,原来包包子也这么难啊!但最终还是包了几个好的包子。包好了之后就可以去蒸啦!

  起锅喽!我赶去抢一个热气腾腾的大包子。哎哟,烫得我赶紧换手直吹气,可还是忍不住一口咬下去。碧绿的韭菜,玉似的白豆腐,就着蓬松酥软的皮。啊,美!

  2020年的寒假,是个漫长而特殊的寒假。在居家学*的日子里,我请求妈妈和我一起做一次包子。

  说干就干,我和妈妈戴上口罩,全副武装去面粉店买了一袋面粉,心满意足地回家了。回家后,我先用剪刀把面粉袋上划开一个小洞,把面粉倒在一个大碗里,加上一丝丝的常温水,少量多次地加,一边加一边搅拌,一会儿就成了一个光溜的面团。这时,我开始手忙脚乱地做肉馅,妈妈拿出来剁成肉末的猪肉,嘴里念念有词:“记住!要放盐、葱、糖、蚝油……来调味,还有还有,搅拌要往一个方向,别忘了呦!”“嗯!嗯!”我连连答应,心里迫不及待地要开始做了。我按照妈妈的指示把肉馅做了出来。

  现在是最重要的环节,开始包包子了!我心想:哼,不就是做包子嘛,小菜一碟,有我“陆大侠”上场,你等着吃就够了!我“威风凛凛”地走到桌边,“潇洒”地揪起一个小面剂,用手一按,再一包,一捏,可以说是“一顿操作猛如虎”,最后包出个丑八怪!包了两个之后,我渐渐地知道了窍门,包的包子胖胖的,很可爱!我自信满满的把它们放在蒸笼上,等待出锅……

  “哎呀!”“怎么啦?怎么啦?”妈妈闻声赶来!“我的包子怎么都皱巴巴的?像个小老头儿?”妈妈哈哈大笑,正在我摸不着头脑的时候,妈妈告诉我了问题所在。是我心太急,迫不及待地往下做,没放酵母呀!

  于是,我在面团里加入酵母,重新揉搓,等待十分钟后,我又开始做了……蒸熟后,包子们一个个胖胖的,像一个个小“胖墩儿”,真可爱啊!

  做了包子后,我明白了“做事要有条理,不要乱”这个道理,真是让我受益匪浅呀!

  从小我就喜欢吃面食,吃起面食来那胃口可是杠杠的。妈妈看我这么喜欢吃包子,就向巧手的大妈妈拜师学艺,请教包子的制作过程,这个周六的下午我们家也做起了包子。

  妈妈先烧开水,再找出两个崭新的面盆,水开后将水调成温水,将一包酵母的三分之一放入水中,在面盆中拌匀后稍稍静置一会儿使其完全溶解。另外再准备一个盆子放入适量的面粉,将水溶的酵母溶液倒入面粉中,一边倒一边用筷子搅拌,搅匀成棉絮状后用手将其揉成团,再反复揉压,要一直将其揉成表面光滑的面团为止,将揉好的面团放入干净的盆中,盖上保鲜膜,于温暖处静置约1小时让其发酵。

  在发酵期间,我们开始制作肉馅了,把洗净的肉和葱分别剁烂后,把肉放入大碗中,加入盐、香油、酱油、色拉油等配料后按顺时针搅拌,拌匀后待用。当面团发酵至面粉的2倍大,面团里充满蜂窝状的小孔时,说明已经发酵好了。将发酵好的面团取出放在撒有一层薄粉的案板上,切成一小段一小段,再经擀面棒碾压就成了包子的外皮。

  包包子也是个技术活,包得好看的都有均匀的褶子,大妈妈教我们,在一处先捏出一个褶子,然后继续朝一个方向捏褶子,直至将面皮边缘捏完,收口,这样肉包子就制作完成了,由于我们是第一次制作,刚开始捏不好,做出来的都像包子和馒头的结合物。

  大妈妈还告诉我们做好的生包子不可马上蒸,要用纱布盖起来,再静置20分钟进行第二次发酵。静置后用大火蒸18分钟,再捂3分钟后开锅,包子又松又软又香。我们第一次制作不知道是哪里出了问题,蒸好的包子没有买来的松软,但我还是一下子吃了四个,妈妈说她更有信心做好包子了!

  在暑假的一天,妈妈给我做了最喜欢吃的包子。

  妈妈忙得不可开交,她既要切菜又要做包子,我看着有点心疼。我想:要不我就帮妈妈做包子吧!可是,我又不会做包子怎么办呢?那我就让妈妈先教会我吧。我一步步走到妈妈旁边说:“妈妈我想学做包子,可以吗?”妈妈说:“当然没问题。”妈妈拿来一个皮,加勺肉,右手顺着边一点点的捏起褶,一边褶,一边转,等到剩下一点一点皮时,把所有的褶捏在一起,然后在提起来,一圈一圈的转。就成了一个包子。我想:太简单了吧。

  接着我就大展伸手了,照着妈妈的方法,左拿着一个皮,右拿一大勺肉,放在皮子中间,右手顺着边一点点褶起,等捏一点一点皮时,肉突了出来,像一个不听话的“小孩子”从里面跑了出来。我又把肉推了进去,就把他捏在一起,然后再提起来。一看,肉又露出来,真淘气啊。我又包了几个,还是不成样,皮被弄破了。我正在发愁的时候,被妈妈看见了,说:“给我吧。”我小心翼翼的把破的包子交给了她,我以为她要扔掉,妈妈不但没有扔掉,反而补了一层皮。这时,我有点不好意思,我想这么简单的事情,做起来这么复杂。我有点不甘心,于是我又拿起一个皮,学着妈妈的方法在做了一个,“哇!成功了。”我开心的喊了起来。我按照这个方法做了好几个。地很好,从学做包子看,我明白了一个道理,做事不要半途而废,只有坚持,才有收获。


做包子作文300字 (菁华5篇)(扩展6)

——做包子作文550字合集5篇

  今年春节,我们继续在宁波过年。为了缓解单调的气氛,大家决定自己在家做包子。

  外婆准备了一根又细又长的擀面杖,一包面粉、一包酵母,还有一些新鲜的肉和蔬菜。开始之前,妈妈把各种材料倒进盆里,揉成了一个光滑的面团。在等待面团发酵的时候,妈妈动手准备包子馅。她把肉和蔬菜切成小丁,放入各种调料后,搅拌均匀,馅料就做好了。整整一个小时后,面团发酵成了原来的两倍大小。

  我们分工协作,做包子活动正式开始。首先,妈妈用刀把面团切成一个又一个差不多大小的小剂子。接着,外婆用擀面杖把小剂子擀成圆圆的包子皮。我发现这些包子皮还有奥妙哦!它们每一个的边缘都是薄薄的,可是中间比较厚,这是为了包上馅的时候,不容易爆开。妈妈包子皮放在左手手心上,右手舀起馅料,放在包子皮的中间,三下五除二,一个圆嘟嘟的包子就包好了。

  终于轮到我大显身手了,我学着妈妈的样子,拿起一块包子皮,轻轻地放上馅料,小心翼翼地包起来。一个有点丑丑的包子在我的手心里出现了,我心里有点小小的失落,我的包子跟妈妈的包子差得好远。外婆赶紧安慰我说:“第一次做包子,你就能包起来,已经很不错了!等再包几个,就能越做越好。”

  所有的包子被放进了蒸锅里,我期待着它们出锅。当外婆打开锅盖,我迫不急待地抢了一个来吃。吃着自己做的美味的包子,我心里美滋滋的。

  快过年了,人们都在忙着办年货,我们家也不例外。这不,奶奶正做包子呢。这象征“蒸蒸日上”。当然了,我们都以为自家做的包子绝对是最好的。我一时手痒,看着奶奶那熟练的动作,我认为大概不难,决定帮奶奶做点,也好体味一下其中之辛苦及乐趣。

  首先,从和好的面粉揪下一块比网球小两圈的面块儿,再在手上粘上面粉,然后稍搓几下,再用两手拇指将面块表面下按。当然,其余手指也不闲着,将面块转动,最终,它就是个“面碗”了,再挖一块馅包进去,抓住“碗”口捏在一块封口,再做出花纹——大功告成。

  前几步进展顺利,可到封口时却发现一个巨大问题:我只适合包元宵,不太适合做包子——我怎么也做不出那花纹。看着奶奶那娴熟的技艺,几个手指飞快捏弄和那轻松的表情,本以为容易得很,但实际上——试了就知道,这不是那么简单的事,我经常顾得上左手,顾不了右掌,顾得上双手衣服也顾不上,最终,我变得“银装素裹”身上全是面粉,成果只有一个不成形的“包子”(如果它还能算包子) 这时,奶奶在一旁说:“不要急,慢慢来,我以前不也是这样学的?”听了这话后,我依旧做下去,乐此不疲,总算有“形”了。不过,“乐此不疲”是暂时的,多做几个后,就感到手指发酸了。看来这活计也不轻松。不管怎地,我们总算做好了包子。

  第二天,早餐桌上,摆上了几个歪歪扭扭的包子,一看就是我包的。我猛咬一大口,结果,还是没咬到馅,唉,头一次,皮包得太厚了。不过, 我倒仍是吃得甜在嘴上,香在心里——这毕竟是我的作品呀!

  周末的时候,爸爸去叔叔家做客,适逢婶婶在家自己做包子。

  这让一向热爱厨艺的爸爸一时手痒,回到家的第二天,爸爸一大早就去菜市场买了一大堆做包子的材料,开始了做包子的准备。

  记忆中爸爸曾经做过包子和馒头,味道还是不错的。

  那时没有买擀面杖,用一个空啤酒瓶,爸爸就成功地做出了漂亮的包子皮。

  不过,总归是有些年头没有做包子,爸爸说有些手生了。

  可面对两大盆的素馅和荤馅,我倒是看出了爸爸的志在必得。

  因为时常有包过饺子,对于做馅,爸爸倒很是在行,所以,包包子的难点之一,就是包子皮了。

  爸爸买了两斤面粉,还买了发酵的酵母,以及一些小苏打。

  经过一系列地揉搓,爸爸把面团放在一个大盘子里,用塑料袋盖子,美其名曰:让面团醒一醒。

  带着疑惑,果然在几个小时之后,我就看到了比刚才要膨胀不少的面团,圆圆乎乎地很是可爱。

  只见爸爸把醒好的面团弄好了,然后切开一长条,再把长条切成一个个两三厘米的宽度。

  随后,爸爸把那小小的面团拿起来,放在手里用手指边捏边转,不一会儿,一张包子皮就做成了。

  再在包子皮里放进馅,三下五除二,不一会儿,就像变魔术一般,一个小包子做好了。

  太好玩了。

  我说道,也想参加其中,可是当我洗净了手,也拿起那块小小的面团在手中转时,不是快把它转破,就是转成了方形。

  后来在爸爸地指导下,我做的包子皮终于有了起色,不过怕我把馅弄漏,我没有包包子,而是负责弄包子皮。

  经过一天的努力,一大锅包子便做好了。

  看着自己沾满面粉的双手,我很是开心,也更加明白,做什么都不容易,都要一个学*的过程,急不得,熟能生巧。

  暑假一天的晚上,我突然馋包子了,妈妈说:“外面小摊上的包子馅,肉不好,我们自己做”。

  晚饭后,我跑到超市,来到冷鲜肉区买了九元钱的肉馅。回到家,我到厨房找了一棵葱,把它切成了丁丁备用,接下来妈妈就开始把肉馅下锅翻炒,并陆续加上了酱油等调料,不一会香气就弥漫了整个屋子。我馋的实在不行了,就用筷子夹了些炒好的肉馅一尝,实在是太美味了;妈妈把炒好的肉馅盛到碗里,拌上切好的葱丁和一些五香粉进行腌制。

  包子馅完成了,我和妈妈开始和面。首先把酵母和两勺糖放到碗里用温水化开,然后倒入放了面粉的盆里,边倒边用筷子搅拌;不一会面粉就变成了湿乎乎的面渣渣,接下来我又把面揉成了一根大面条,我想这样不是办法呀,怎样才能把面和好呢?我把面团揉揉、打打、翻翻反复很多次,终于把面团揉成了一个大馒头,这时我的手已经沾满了面块。妈妈让我赶快把手洗干净,早点睡觉,明天早起做包子。

  第二天早上我起床后,妈妈已经把发好的面擀成了一个个圆圆的面皮,我拿了一块面准备包包子,可是面皮又粘住了我的手,最后终于包了一个丑丑的包子。妈妈烧开了水,把包好的二十几个包子放到笼屉里,盖好了锅盖;二十几分钟后,香喷喷的包子出锅了。那天早饭我一口气吃了四个包子,真是一个难忘的早餐。

  第一次做包子,我虽然有些笨拙,做出来的包子也很丑,可是我却十分快乐。这次经历使我懂得了:劳动是快乐的,有付出就会有收获!

  做包子啦!做包子可不是一件简单的事。我今天要用到的材料有:面粉、酵母、牛奶、色拉油、猪肉、番薯面、香菇、胡萝卜、冬笋、腌菜,食材还挺多的。对了,先要和面,我把面粉倒入面包机中。在大碗中倒入一瓶纯牛奶,牛奶中加入一些酵母,用筷子慢慢搅拌均匀。面粉里再加一点点的色拉油。然后按下和面和开始键,接着把牛奶和酵母慢慢地倒入面粉中。十分钟后,面包机发出了嘀嘀的响声,仿佛在说“面和好啦!”我拿出内胆,包上保鲜膜,放在太阳底下晒。这样面团就能吸收太阳的热量,快速发酵了!

  接下来开始做馅。妈妈帮我把菜都切好了。我打开煤气灶,在锅底倒入色拉油,这些黄黄的油已经像被子样铺满了整个锅底。我把猪肉、番薯面、香菇、胡萝卜、冬笋、腌菜放进锅里,用小火一直翻炒。每一种菜都裹着一层亮晶晶的油,散发出各种香味。妈妈帮我加了些调料。最后把菜盛到碗里。我忍不住尝了一口,哇,太好吃了!

  我赶紧去看看太阳底下的面团。面团吸收了太阳的热量,变得越来越大,越来越软,就像一团软软的棉花糖,还有一股淡淡的面粉和牛奶的香味。我把面团拿进厨房,取出一半面团,继续用力地揉和压,面团又变得光光滑滑的,然后用力搓,搓成了长长圆圆的一条,用刀切成一段一段的。再用擀面杖擀成薄薄的圆圆的面皮。我左手握着面皮,加入香喷喷的菜,右手一下又一下地捏着包子皮,终于我的包子成形了,还不露馅。我又继续耐心地做了好几个。终于可以上锅蒸了。二十分钟后,包子蒸熟了,我发现包子变大了。

  香喷喷、白白胖胖的包子出锅喽!自己做的包子真是太美味了。妈妈说比外面买来的包子都好吃。真是太开心了,下次我还要再做包子。


做包子作文300字 (菁华5篇)(扩展7)

——做包子的日记(精选五篇)

  人为了自我能生存,就会吃东西,喝水,运动……但在化的现代,我们已经可以实现“饭来张口”的条件。从而使许多人忘记了如何靠自己的辛勤劳动而换来食物。现在让我们亲自实践包包子,做馒头,是为了让我们体会生活的不容易,让我感受到付出后收获时的快乐吧。

  包包子可以分为以下几个步骤。

  第一,准备材料。一个包子准备皮要用面粉30克,酵母0.5克,白糖2克,泡打粉0.4克,温水165克。但一般一个家庭有5个人,所以做包子皮要准备面粉150克,酵母25克,白糖10克,泡打粉2克,温水82。.5克。肉馅的准备要看口味,这次我们的馅料是“小葱肉沫”馅。一个包子准备馅料要肉末25克,葱少许,姜适量,盐0.3克,若想加白糖可以加0.4克,油可以加1克。工具要准备一根擀杖,一个盆子,一个碗或盆子也行,一个菜板,一把刀。

  第二,和馅料。把小葱初成四分之一个小指甲盖大小就可以了,数量差不多是要切成30—40根葱。姜要切成颗粒,不能切太多。把姜和葱放进盆里,然后在放进肉沫,然后再用手搅拌均匀,一边搅拌一边放盐,你认为搅拌均匀就可以了。

  第三,和面。将面粉倒进另外一个干净的盆中,再倒82。5克(五个人的分量)的温水不断的揉捏,直到盆光面光手光为止。

  第四,包包子。把面团搓成条状,分成十几个剂子,每个剂子大约有60克左右,把剂子搓成球状,压扁,变成一个边薄里厚的面皮。再将馅料舀进面中,把面边一个一个折起来,最后合起来,一个圆圆的包子就做好了。

  包子出炉后,洗干净手后就可以吃包子了。

  过新年啦!爸爸妈妈带我去狮山湖做包子。

  来到狮山湖,我看到阿姨们已经包了好多包子了。阿姨们做的包子都非常可爱,像一个个胖娃娃,圆溜溜,胖乎乎的,顶上还有个“肚脐眼儿”,呵呵,真好看!这么好看的包子是从哪来的呢?我们一起去看看吧!

  原来,包子是由包子皮和包子馅组成的,包子皮是面团做的。下面,我们就来看看阿姨们是怎么揉面的。阿姨先把面粉放进一个大盆里,然后加水,再用双手把水和面粉揉均匀,这就变成了面团。接着将面团放在案板上继续揉,这样做是为了把面团中的空气揉出来,这样面团就完成了。包子馅是用青菜、香菇、胡萝卜等切碎混在一起搅拌均匀而成的。

  接下来就是制作包子皮啦。阿姨先把面团搓成又粗又长的长条,再用大刀把长条切成一段一段的,像婴儿手掌心那般大小。下面就是擀面皮儿,也许你会说不就是擀面皮儿嘛,用擀面杖把小面团擀成圆形小薄片不就行啦。这样想你就大错特错啦,阿姨们擀的包子皮是与众不同的,她们擀的皮是中间厚四周薄的。这是为什么呢?因为中间要放馅儿,如果面皮中间不厚,蒸包子时中间就会破,馅儿就全露啦!

  做完这么多道工序,终于可以开始学包包子啦!先把馅放在包子皮的中间,再揪起一边的皮,快速揪起另一边的皮,像这样将一周皮揪完最后一攥,一个包子就做好了,我觉得包包子好简单就又多做了几个,最后数了数我居然包了十六个!阿姨们还夸我做得好,我听了心里乐开了花!

  包子刚蒸好,我就迫不及待的拿起了一个,一口咬下,美味多汁,包子皮像蹦床一样有弹性,这是我吃过最好吃的包子了!

  今天是20xx年的第一天,我和妈妈来到外婆家。一进门我就缠着外婆要和她一起做美味可口的`特制大肉包。可是外婆说:“今天过节,就吃包子好么?”我连忙接话说:“特别好!我们爱吃包子!”外婆拿我没,就点头允了。

  外婆立刻走进厨房拿来面粉、发酵粉和一壶水。首先要发酵面粉。在等待发酵的时间里,外婆开始准备馅料,馅料是特制的,馅料里有肉、香菇、黑木耳、黄芽菜、鸡蛋,还放了各味佐料。大约过了好一会儿,面粉发酵好了,外婆从盘里拿出一大块面团放在案板上开始揉面。外婆告诉我包包子和包饺子的方法差不多。外婆把面揉成一个光滑的长面团后,把它分成一个个均等大小的小面团,这样我们就可以开始包包子了。

  新年第一天,也是我第一次亲手包包子。我赶紧把双手洗净,学着外婆的样子,拿起一块小面团,这些小面团软软的,有点粘手,像橡皮泥一样,可好玩了!外婆先教我擀面皮,把面团放在案板上,用手按一下,把它压扁,然后用擀面杖,转一下、擀一下,这样一个圆圆的面皮就擀好了。我把做好的面皮放在手上,用筷子夹了点特制馅料,跟着外婆的手势和节奏,一点一点把包子皮捏合。好不容易,我地包好了一个包子。虽然样子有点丑,动作也很笨拙,但是我很满意,毕竟是出自我手,我十分快乐。

  由于时间关系,加之还不熟练,我一共包了三个大包子。此时,外婆已经烧开了水,把十几个包子放在蒸锅里,蒸了起来,不一会儿,香喷喷的包子出锅了。

  我迫不及待地拿起一个自制的大包子,往嘴里一塞,包子在嘴里停顿了几分钟,回味着……我感到特别心满意足,因为我觉得自己做的包子格外的香,格外的美味!劳动是快乐的,付出了就会有收获。

  包子是中国经典的传统美食之一,据说是诸葛亮发明的呢!*来,食品安全很是问题,于是我和妈妈准备做安全又放心的“绿色”包子。

  做包子馅和发面是必不可少的环节。首先就让我带你去做馅吧!

  馅分为三大类。第一类是只有菜没有肉的;第二类是既有菜又有肉的;第三类则是只有肉没有菜的。这次我们做的是梅菜干肉馅的。下面就开始吧!我们首先把梅干菜洗净、切碎。可是我刚切了没几刀,板附*已是一片狼藉:大部分梅干菜“跳”下了桌子,被我家狗消灭的一干二净。没办法,只好在加了一些梅干菜继续切,不过在妈妈的指导下,总算是损失小了些。切好了梅干菜,我们要把早已准备好的肉糜和梅干菜一起倒到一个大碗里搅拌。还要顺时针搅100圈,逆时针搅100圈。可怜的我叫了两圈顺时针,搅着搅着又搅成了逆时针;搅了两圈逆时针又搅成了顺时针。在一旁的老妈差点没晕过去,大声喊道:“天呐,你菜切不好也就算了,你竟然连搅肉都不会,真是……唉,我来吧。”说着便从我手里抢过筷子,搅拌起肉来。

  做好了馅,面对我们的将是一个高难度关卡—和面。

  中国有句俗话叫做“湿手粘到干面粉”。但你和面的时候,才能真正体会到这句话的含义。当我兴致勃勃地去和面的时候,粘糊糊的面粉牢牢地粘在我手上,怎么弄都弄不掉。刚才还兴致勃勃的我顿时被面粉的“第一波攻势”打的土头灰脸,心想:这个死面粉,看我怎们收拾你!!可是当我重新回到“战场”迎接“第二波攻势”的时候,我的心情从最高点降到了低谷。才和了10分钟,我的手已经成了“面粉手”了,乍一看,还以为是用面粉做的呢!不过,面粉终于和好了,要包包子了!

  我先擀了一张皮,可不知道的还以为是馄饨皮呢!在妈妈的指导下,在我的不懈努力下,总算是擀好了包子皮。不过包包子太难了,我包不像只好放弃了。

  正好的包子与店里的一般无二,咬一口,鲜得很!

  做包子让我体会到做好一件事情的艰辛和快乐,希望以后能学会做更多的东西!

  每每在学校的梧桐树下闻见街上飘来的包子的香味时,我总是会想起外婆做的包子。

  外婆年纪大了,可精神不错,每晚都会和外公一起出去散步,锻炼身体。她说只有自己身体好了,才能减轻儿女的负担。我虽然长在南方,由于经常回北方的外婆家,吃惯了外婆做的饭菜,所以特别爱吃面食。不管旅途有多累,只要能咬一口外婆做的包子,便褪去了所有的疲乏。

  每年快过年的时候,外婆都会蒸很多很多的包子。包子花样繁多,但我最钟爱的还是芝麻馅儿的。把买回来的芝麻洗干净,放在锅里翻炒,看见芝麻在锅里欢快地跳舞,听见它们噼里啪啦清脆的歌声,闻见扑鼻的芝麻香气,当芝麻颜色变得金黄的时候,就可以出锅了。接着,把芝麻放在案板上,用擀面杖擀成粉末,撒上白糖,搅拌均匀,放在一个专门装馅儿的盆里,芝麻馅儿就算做好了。还没等外婆开始包包子呢,我们几个小孩儿就一拥而上,用勺子挖着吃,用手抓着吃,用舌头舔着吃。芝麻馅儿嚼在嘴里,香香甜甜,回味无穷。一时间,厨房里闹哄哄的,成了欢乐的天堂。

  “包子熟喽——”,当热气腾腾的包子上桌时,家里无论大人小孩都像打了鸡血似的,一窝蜂地去抢包子。抓了不是自己爱吃的馅儿的就愁眉苦脸,拿到自己喜欢吃的馅儿的就像中了大奖一样开心。外婆知道我喜欢吃芝麻馅儿的,每次都会偷偷地给我留一个。看着盆里所剩无几的包子和如狼似虎的儿孙们,外婆开心得笑了。

  有时候,每一份食物里都包含着一份温暖的爱,尝一口,那一份爱就不知不觉溜进你心底最柔软的地方,让你终身难忘。


做包子作文300字 (菁华5篇)(扩展8)

——做包子作文400字优选【五】篇

  上午,姐姐心血来潮说:“我们今天做包子吧!”“好呀!我们喜欢吃包子。”“是做原味包呢?还是南瓜包呢?”姐姐犹豫不决。我说:“我们做南瓜包吧,这样里面还带有南瓜的香味呢!”“好呀!我们就做南瓜包!”

  姐姐立刻拿出发酵粉、面粉和温水。姐姐又拿了一只脸盆出来。我和哥哥站在姐姐旁,看包子是怎么做的:先把发酵粉倒入温水里,搅拌匀称,把面粉倒入脸盆里,把南瓜放入盆子里和面粉搅拌匀称再把放有发酵粉的温水倒进去,搅拌,用砧板在上面挡着就ok了!中午的时候,姐姐走进厨房,又把面团搅拌了几下就走开了。我迷惑不解问:“姐姐,为什么要搅拌啊!”“因为搅拌了,面团就可以更好的发酵!”姐姐说。“哦!”我半知半解的说。下午,姐姐就开始揉面团,她揉啊揉,揉了大约十分钟就开始做包子了。姐姐先从面团上取出一块搓一搓,搓成长条,姐姐把它切成了一小块一小块的。我拿了一坨放在掌心揿了几揿,把它揿成饼形,往中间放糖,再揿一张饼,盖在上面按紧,“周氏糖夹馍”就做好了。我又拿了两坨,搓成条,在中间抹上一层糖卷起来“周氏糖麻花”就做好了……

  姐姐就拿起来蒸了,很快,包子就蒸好了,我吃着自己做的包子,觉得这是一种享受。

  包子是中国的传统美食,在北方,包子是一日三餐的主食,基本上每家每户都会自己动手做包子。妈妈担心我上学吃外面的早餐不卫生,但我们南方人不会做包子,所以妈妈去网上看视频学做包子来教我。我兴奋地直点头,之前看着别人做,自己也想动手,这回终于如愿以偿了。

  妈妈给我准备了面粉、酵母、白糖和擀面杖。接下来就由我自己动手了。我根据妈妈说的,酵母和白糖倒入小碗加温水溶解,面粉倒入大碗。一边倒入溶解好的酵母,一边搅拌面粉。不一会儿,吸了水的面粉像云朵一样,软绵绵的。我们静静等待40分钟发酵,40分钟好长呀,我时不时地跑到厨房偷看面团长大了没有。

  终于开始分面团做包子了。我把把发酵好的面团捏成一个个小圆球然后用擀面杖擀成圆。用妈妈准备好的梅菜炒肉和韭菜炒蛋馅儿,最后把面饼裹着馅儿捏起来。第一个包子露出了好几个洞,里面的馅儿没有完全包住,我失望极了。妈妈耐心地教我一点点向着一个方向捏过去,第二个,第三个,慢慢地,有模有样了,一盘包子就这样包完了。等包子醒十分钟就可以蒸了。

  最后当然就是蒸包子啦。蒸好的包子比之前大一倍左右,看着那热腾腾的包子,我和妹妹不顾烫就开始吃了起来。妹妹回味无穷地说:“姐姐做包子比买的好吃。”妈妈边吃边点头,“皮薄馅儿厚。”我笑地合不拢嘴。

  星期六的中午,我和奶奶一起做包子,不过我俩都没做过。

  奶奶一边往盆里倒入适量的水一边不停地搅拌面粉,不一会儿,就和成一团面团,然后我们把盆里的面团倒在桌上,奶奶卷起袖子,用手把面团搓来搓去,我看着奶奶搓面团的样子心里直痒痒,也想自己亲手来搓一搓,于是我对妈妈说:“奶奶,我也想试一试。”奶奶说:“好,我也让你试试,不过要小心喔!”“嗯。”我学着奶奶的样子,卷起了袖子,也有模有样的搓了起来,搓一搓,洒一洒面粉,搓一搓,洒一洒面粉。直到这面团不粘手了才算做好了这个面团。面团好后,就放在那里让它发酵。这时奶奶又去准备包子馅了。馅里有笋、肉、香葱等,味精放在另一个盆里。大约过了一个小时,面团发酵好了。奶奶先把面团弄成一小块一小块的,再搓成一个个小面球,然后把面球压成小面饼,弄完后就开始包包子了,先在小面饼里放入适量的肉馅,然后再把小面饼捏成圆圆的包子。我和奶奶包的包子样子都不咋地,但很可爱,包子放在桌上排成一队队,呵呵,好可爱哦,接着把包子放在锅子里蒸,*二十分钟,香喷喷的包子就出炉了,啊!它们个个都变胖了。看到胖乎乎的包子我垂涎三尺,先抢了一个吃,啊!好烫,我边吹边吃了起来。

  虽然味道不是特美,但我吃起来别有一番滋味,毕竟这是我自己第一次包的包子

  年谣云:“腊月二十八,打糕蒸馍贴花花。”今年腊月廿七晚上,外婆对我说:“明天就是廿八了,你要不要和外婆一起发面做包子呀?”我脱口而出:“好啊!外婆做的包子最好吃了!”

  第二天早晨,我早早地起了床,兴冲冲地跑进了厨房,没想到外婆已经在醒面了。只见外婆先在水箱里接了一碗温水,再把酵母放进去,等酵母完全融化到水里后,再慢慢倒入早就准备好了的面粉里,一边倒还要一边搅拌,面粉慢慢就从粉状变成了棉絮状,外婆不断的揉,棉絮状的面团就变得越来越光滑,外婆觉得软硬合适后就把面团放进了一个搪瓷大盆,用布盖住,接下来就得等它自己发酵了。

  我聚精会神地在边上看着外婆醒面,等外婆做完了最后一步,就连忙走上前问外婆:“外婆,我们什么时候做包子馅呀?”外婆听了我的问话,笑而不语,径直走到餐厅里去了,我看了一头雾水。不一会儿,等外婆再走进厨房的时候,她手里多了一个大盆子,里面装的是已经做好的包子馅,原来,外婆在我还没起床的时候,就已经做好包子馅了。外婆就是这样一个勤劳的人,我从不知道她是几点钟起床的!包子馅里有肉丁、豆子、胡萝卜……不仅色彩鲜艳,而且香气非常诱人。今天的包子肯定好吃惨了!我心里默默地想着,口水不知不觉就到了嘴边。

  在发面的间隙,我和外公贴起了春联。

  还没等我和外公贴好春联,面团居然已经发酵好了,而且体型比之前整整大了一倍,我急着跑回外婆的身边等着和她一起做包子。外婆把发好的整个面团分成了四大份,把每份揉成长条后,再用刀切成一个个小面团。接着,外婆又开始给我示范怎么做面皮,只见外婆用手掌心把小面团按成了一张圆圆的扁扁的面皮。我照着外婆的`样子做,可始终做不好,不是太厚了就是太薄了,而且做得奇形怪状的。正当我十分泄气的时候,外婆又教我了一个小秘诀,她说要像捏橡皮泥一样先把面团捏成圆圆的,再按就容易许多了。我照着外婆说的秘诀又试了试,果不其然,我做的面皮居然和外婆做得一样好的了,外婆不禁又夸赞起我来。接下来我就开始和外婆分工合作,我捏面皮,外婆包馅,没过多久,所有的包子都包好了。看着包好的包子,我的心里可得意了!

  接下来,我还要帮忙烧火蒸包子,每笼包子大概都要蒸上十几二十几分钟。实际上,做包子的过程还是有点辛苦的,但吃着刚出炉又软又香的包子,心里别提有多满足。外婆说由于我的加入,今年让她省力了很多。能帮外婆包包子我好开心啊!

  童年,这个词对于大多数人来说是充满回忆的,五彩缤纷的。而对我们这些身处在童年的小孩来说,并不知道有多美好,那就请好好珍惜吧……我们和幸运,遇到了一位可以为我们童年添上色彩的颜料师。

  第一次做包子,第一次织围巾,第一次画鸡蛋壳等等。这些事都会让我记忆犹新。如果说要选出一件趣事来介绍的话,就选那次做蛋糕了。

  因为老师在装扮我们的童年时,还会出难题。在做蛋糕时,我做得十分失败,第一次烤的时候因为没有控制好时间,结果烤焦了,差的把锅给煮出了一个洞,并且受了一顿骂。第二次和妈妈一起做,倒牛奶是不小心洒出来了,最最最重要的一件事,也是我感觉最失败的一件事,那就是忘放泡打粉了,是我把蛋糕液倒入锅中烤后,才发觉得,以至于烤出来的蛋糕只有两~三厘米那么厚。我都在怀疑,我做出来的是大饼还是蛋糕只不过吃的时候,那浓浓的蛋香在嘴中飘,久久都没有散去。

  我们做完蛋糕后还会试吃。在试吃时我都没有敢拿出来,做出这样既不像蛋糕,有不像大饼的东西我感觉十分失败,只不过看到小馨拿出来的蛋糕,我有点小小的喜悦感,因为有人比我做出来的还差,嘻嘻!

  现在我们的童年已不是枯燥无味的了。当我们若干年后,成为成年人后,当回忆起儿时的天真快乐是,我们会感到十分幸运,因为我们遇到了一位好老师,正因为她的所做所为,会成为我们永不磨灭的记忆。

相关词条