师在课上教大家做西红柿炒蛋，告诉我们回家可以做给父母吃。一听到“回家做给父母吃”这句话，我心里不禁一阵愧疚，长这么大，从来都是衣来伸手饭来张口，还从没给父母做过一顿饭呢，哪怕是简单的西红柿炒鸡蛋。
回到家，写完作业后，我没像往常那样坐在沙发上休息，而是迅速冲进了厨房，一本正经地向爸爸宣布：“今天我要给妈妈一个惊喜！不过，这需要您的帮助。”爸爸一听来了兴致，忙问什么惊喜，我一字一顿地认真答道：“我要给妈妈和您做西红柿炒鸡蛋！”爸爸一听，立马说没问题，他一定鼎力协助。
首先，精心准备各种原料。我从篮子里挑出两个又大又红的西红柿，小心翼翼的擦上一点洗洁精，轻轻涂抹均匀，然后用水冲洗干净，放在案板上。接下来就该切了。我本来有些临阵退缩，想寻求爸爸的帮助，再三思考之下还是决定自己动手吧。
我按照视频上教的样子，把西红柿切成滚刀块，每一下都切得小心翼翼，像是在弄一件宝贝。两个西红柿切下来，已经距妈妈回家的时间不远了，我得抓紧干了。我挑了几个鸡蛋，打入碗中，还倒上些牛奶，因为有人说这样会使鸡蛋更显金黄，也没有腥味。做完这些，我又切了些葱花，因为怕伤到自己的手指，我不敢像大厨那样切得飞快，所以就目不转睛盯着慢慢切。
就在这时，妈妈回来了，我一下子慌了，朝妈妈喊：“妈妈不要进来！”妈妈听了果然没进来。“呼——”我松了一口气。
接下来就是最难最关键的一步——炒。我按照爸爸说的，先把鸡蛋炒熟，盛出来，然后再把西红柿放入锅里翻炒，正炒着，我一看表——快八点了！我开始着急了，可越急就越做不好，不是这里洒了汤，就是那里把蛋翻出锅。当我忙活完时，都八点多了，可妈妈还没吃饭呢。想到这里，我低下了头，妈妈却说：“郡蔚真是长大了，都会做菜了，真棒！累了吧？快坐下歇歇。”我连忙端上那盘西红柿炒蛋，拿来筷子，让妈妈赶紧尝尝。妈妈一尝，便赞不绝口，直说好吃，让我和爸爸也一起吃。我尝了一下，味道确实不错。我对妈妈说，以后她只要想吃，就告诉我，我再给她做。
我心里也在想：以后一定要多孝敬爸爸妈妈，我才做了一个菜就累成这样，整天给我做饭洗衣照顾我的爸爸妈妈还不知会多累呢。我以后要做更多美味的饭菜，做爸妈的“厨师”！
爸爸当厨师
今天是星期六，爷爷和我都放假，正好爸爸休息，妈妈去婆婆家了。这一来，忙饭的任务该由谁来承担呢？
爸爸自告奋勇地说：“今天让我来当一回厨师吧！”
时过十一点，“咚、咚、咚——”爸爸快步走进厨房打开水龙头，“哗哗哗”水龙头欢快地唱起了歌，大白菜要去游泳了，你看它脱去了外衣，露出了细细的身子，只见它翻身一跃跳进了泳池。玩好了，下面该与锅打交道，火也高兴地跳跃了起来，一会儿跳得高，一会儿跳得低。“哧哧哧”油又来了，小火越跳越高兴。你看见了吗？不小心，一滴水跳进油锅里，“扑哧”一声，爸爸的手上起了一个泡。“哎哟一一”爸爸尖叫一声，但他还坚持忍痛继续炒菜。
不一会儿，爸爸忙好了红烧肉，豆芽菜炒卜页等几道菜，每样菜我都尝了一下，吃起来很可口，爷爷也夸爸爸厨师当得很出色，忙的菜不淡不咸，比以前大有进步。
爸爸看见了自己费尽心思做的一道道菜被我们吃的精光，开心地笑了。
在一个周末，我们一家邀请了李妍、婉怡来我家吃烧烤。周六，我和爸妈就去大润发“大采购”，买了许多食品和工具，还买了做三明治的材料，因为我打算一展身手，给大家做几个美味的三明治！
这天，我一大早就起了床，准备了烧烤和做三明治的材料工具，我们先烤玉米肠，我把玉米肠串好放在铁网上，我右手抄起一把很好的大夹子，夹着玉米肠在铁网上翻滚。婉怡则充当“服务员”，她来来*地送材料给我们“小厨师”烤，又从我们这儿拿些烤好的东西给“顾客们”吃。不过有时我们“小厨师”也很贪吃，不时地拿些烤好的东西慰劳慰劳我们的肚子。
过了好久，我烤好了很多肉食后，就决定大显身手，做几个三明治给“顾客们”填填肚子。我先拿几个鸡蛋出来，却不知怎么烧；就在我一筹莫展的时候，我的“救星”—李妍竟“*”来帮我了！她帮我打鸡蛋，又教我炒鸡蛋，在我正费劲儿地炒鸡蛋时，李妍又悠闲地切面包、黄瓜和香肠。我依次把材料叠好，涂上沙拉酱，我做的第一个三明治就诞生了！我先把第一个三明治给爸爸吃，又做了几个给其他“顾客”吃，最后一个当然就慰劳我自己啦。大家齐声夸赞我做的三明治好吃，我心里美滋滋的。
做完三明治后，我又去烤肉了，但这次不知怎么，许多肉被掉到碳里面去了，几块侥幸“存活”下来的肉也已面目全非，被我烤焦了。
这个小厨师我可当得真快乐呀！
有一个国王，他有两个女儿，她们都很喜欢吃美食。大公主喜欢吃荤菜，二公主喜欢吃素食。
一天，城堡来了一个自称是顶级的厨师的人，他说：“我能做出全世界最好吃的菜。”国王不信，就请来大公主。大公主说：“要是你能做出让我回味无穷的红烧肉，我就信你。”厨师听完，立刻信心满满地去了厨房。不一会儿，一盘香气飘飘的红烧肉就端出来了。大公主一吃，惊喜地说：“哇！真是人间美味！”国王一听，立马叫二公主来吃。二公主刚把肉夹进嘴里就吐出来，皱起眉头，一个劲地说“难吃”。国王想：“就这么难吃吗？”原来，并不是菜难吃，而是二公主根本不喜欢吃荤菜，她喜欢吃素菜啊！国王想了想，说：“你再去厨房做一盘两个女儿都爱吃的”。厨师进了厨房，国王也跟了进去，厨师在那里做，国王在一旁偷偷地看。厨师先把牛肉做成小人，再把花菜做成了花朵，就这样，一盘“小人在花园”就完成了。
两个公主一吃，不住地点头，说：“哇！好好吃哦！”
获得了两位公主的表扬，这位厨师如愿当上了国王和公主的御用厨师。
一般饭店里都有掌勺的大厨，我家也有一位在做饭时得心应手的特级厨师，这位特级厨师其实就是我的妈妈，她做的饭菜多种多样，永远都不会吃腻。
有一天，我放学回到家，就闻到了我最喜欢吃的饭菜的味道，没错，就是非常美味的红烧肉盖饭的味道。我急忙换下鞋子，跑到厨房一看，果然是色、香、味俱全的红烧肉盖饭。我手都没顾得上洗，就拿起一双筷子，坐在餐桌旁等待美食的到来。很快，特级厨师来了，手里端着我的美食红烧肉盖饭。红烧肉盖饭是由白白的米饭，配着薄皮嫩肉、色泽红亮、味醇汁浓、酥烂而形不碎的红烧肉组成的，真是令人垂涎三尺！我立即大口吃起来，不大一会儿就吃饱了。停了一会儿就开始午休，午休时我还梦见了妈妈做的“红烧鸡”、“蒸鲈鱼”、“大杂烩”等，真让人胃口大开啊！
还有一次，特级厨师特意做了满满一桌子的美味佳肴，有烧茄子，有红烧肉，有酸辣土豆丝，还有蒸鲈鱼真是各具特色啊！我和爸爸，姐姐，还有特级厨师妈妈一起吃，也没有“消灭”干净，只好留着第二天吃了。第二天早上，我刚醒，还未起床，就闻到空气中弥漫着包子的味道，起床一看，果真妈妈做了全家人都爱吃的非常美味的雪菜包子。我急忙去把爸爸和姐姐叫醒，一起吃早饭。我们三人吃饱了，便都伸出了大拇指，用赞扬的语气说了一声“棒”！
瞧！这就是我家的特级厨师妈妈。虽然我现在还比较消瘦，但是我一定会被妈妈的美食喂成小胖子的。我爱我的特级厨师妈妈！
——厨师作文 (菁华5篇)
星期六，我一早就喊着要妈妈教我炒菜，被我缠得烦了，妈妈终于同意了。
中午时分，妈妈决定先教我做西红柿炒鸡蛋。她先打开油烟机， “呜——”，油烟机发出的声音好像在为我加油打气。“啪啪啪”打开燃气灶，蓝色的小火苗一个接着一地窜出来，妈妈又把锅放上去，再在里面放入一些油。她对我说：“锅还要好一会热，先切菜吧。”我拿出菜板，“咚、咚、咚”切起了西红柿，切得有点难看，西红柿的“血液”马上流到了我手上，可妈妈却露了满意的笑容。“啊呀！”忘记搅蛋了，我手忙脚乱地拿出两个鸡蛋，随着“咚”一声，两个黄色小球和蛋清跑进碗里。我迅速拿出筷子，“哗哗哗……”使劲地搅拌起来。这时，锅冒起了烟，我便把蛋倒进去，“滋拉”一声，油立刻溅了起来，我不由地向后退了几步。接着我把切好的西红柿放入锅中一起翻炒，又放了一点儿盐，一点儿味精。
在我一番“抢救”之后，功夫不负有心人，终于做好啦！“滋——”味道刚刚好。我把做好的菜盛入盘中，“吱溜”不一会儿，我就打起了嗝。
“哦！今天做厨师喽！”虽然只做了一道小菜，但我也很开心。
“啦啦啦，我是小厨师……”我唱着电视里常播的那段挺逗的广告，手上还做着抖锅的动作，准备完成今天老师给我们布置的任务。
今天，老师给我们额外布置了一样作业“自己动手学炒菜”。放学了，我一回到家，扔下书包，跑进厨房。我甩了甩手，把袖子挽得高高的，免得落下来，我把碗和筷子准备好。我心里乐乐的：爸爸妈妈还没有回来，我要给他们一个很大的惊喜！”
说干就干，我开始行动起来了，我把土豆拿出来，然后把土豆切成细细的土豆丝，切土豆丝真难啊！我都切出汗来了，终于把土豆切好了，虽然土豆丝都变成“土豆条”了。不管了，我往锅里倒点油，等差不多了，把土豆丝倒进锅。哇，土豆丝在锅里蹦啊跳啊，我将它们快速的在锅里翻炒。炒呀，炒呀！终于炒好了，我将土豆丝小心的装入盘子。我夹起一根试了试，哈哈，虽然有点焦，不过吃起来还不错。
“哇，什么东西？好香啊！”妈妈一进门就问我。我笑着对妈妈说：“你今天不用炒菜了，我都炒好了。”妈妈看着这盘土豆丝高兴地“赏”给我一个吻。
我终于学会炒菜了。
我当了一回“小厨师”
下午六点，爸爸出差了，妈妈在厂里上班，家里只剩下我一个人。我饭都还没吃，我饿得肚子“咕咕”直叫。我想我吃什么呢，我想了一会 儿，决定做西红柿蛋汤。
说干就干，我学着妈妈的样子做了起来。我先把西红柿洗净再切成一片片放在碗里，再把鸡蛋敲在另一个碗里。现在开始煮了。我先把油在锅里，等油煮熟了把蛋倒进去，我就怕把蛋倒进锅里的时候油蹦出来，我一把蛋倒进去就躲开了，没想到油没蹦出来，我看着蛋在油锅里慢慢散开，像一朵盛开的花。我再把蛋翻来倒去，倒来翻去地煮了一遍，然后我再把蛋插开，不让蛋都在一个地方，最后把蛋从锅里拿出来放在碗里。我又倒了点油在锅里，等油煮熟了，把西红柿倒进去，我还以为油不会蹦出来呢，我刚倒进去，油就蹦了出来，而且还冒出一股黑烟，吓得我心里就像十五个吊桶打水------七十八下。终于，西红柿煮烂了，我又把蛋倒在锅里，我倒完后，又在里面加了两碗水还加了一点点糖和一点点盐，过了一会儿，我尝一尝味道简直太好吃了，最后我把锅里的汤和蛋还有西红柿全部倒在大碗里，一锅美味的西红柿蛋汤出锅了。
我想爸爸妈妈看见了一定会夸奖我，我开心得笑了。
有一天，妈妈买了冬瓜和肉馅，准备做丸子汤。我想当一回小厨师 ，帮妈妈做饭，妈妈同意了。
首先是削冬瓜皮，冬瓜圆圆的，长满了小刺，很容易扎手。于是，我十分小心地用刮皮刀来削冬瓜皮。然后把冬瓜切成小块，放在一边。接着。我又把肉馅放在碗里，加点盐和姜粉 ，用勺子搅拌均匀，这时，肉馅就像土豆泥一样粘在一起。
准备工作做好了，妈妈已经把水烧开了，冬瓜被放进水里，在这同时，妈妈教我把肉馅放在手里，轻轻一挤，就像变魔术一样，肉馅从手指间的孔钻了出来，变成一个个小球秋，滚入开了的水中。过了几分钟，一个个的小丸子浮上水面，像一只只在水池里洗澡的小猪一样可爱。
妈妈说：“你再加点盐、香油和香菜，肉汤的味道更香。”在妈妈的帮助下，我学会了做冬瓜丸子汤了。妈妈夸我是个能干的小厨师。
曾有流行语说：头大脖子粗，不是大款就是伙夫。我的爸爸不是大款，却是我们家的伙夫，所以我称他“厨师老爸”。
圆圆的脸，圆滚滚的身子，再围上碎花围裙，我的老爸活脱脱就是一个厨师样。
我老爸不仅形似，厨房手艺更是一绝。无论是炒的、煎的、炖的、煮的，他都会做。他做的菜不仅颜色好，味道更是倍儿香。
我最爱吃他烧的剁椒鱼头。上个星期天，妈妈买来一条很大的鱼，爸爸从拿到鱼的那刻起便开始忙碌。
爸爸先把鱼剖，再把鱼头割下来，洗干净，然后把盐、料酒和胡椒粉撒上去，腌一会，接着爸爸拿一个大盘，盘底均匀放上一些剁辣椒，把鱼头放上去，又在鱼头上放些剁辣椒。一切准备停当，就开火。
爸爸把装鱼的盘子放在蒸锅里蒸。大概过10分钟，鱼头就蒸熟。这时我看到热气腾腾的鱼头就想吃，于是拿起筷子去夹，爸爸说：“等等，还没烧好哦。”只见他又在锅里倒点油，烧热，放进一些生姜大蒜末，在鱼头上撒上一些葱，只听到“哧”的一声，爸爸把热油浇在鱼头上，哇，那四溢的香气顿时扑鼻而来，让我垂涎三尺。
哈哈，我的厨师老爸不赖吧？
——厨师的岗位职责 (菁华5篇)
1.在总务主管的领导下，积极工作，对本职工作认真负责，加工烹调食品菜肴精心操作，保证口味和质量。
2.食品要烧熟煮透，烧好的菜要及时送进熟食间，生熟严格分开，隔餐要回锅熟透。
3.配菜时要注意规格、质量，档次按配比标准执行。
4.开饭时，耍及时掌握窗口供需情况，调剂各窗口余缺，及时补充，确保供应，不得脱销。
5.保持灶面及周边环境清洁卫生，调料盆放在固定位置，做到清洁卫生，操作工具用毕洗净擦千，放在架上。
6.每天售余的成品、半成品，妥善处理，安全存放。
7.注意个人卫生，积极落实卫生岗位责任制，保证饮食卫生，防止食物中毒。
8.注意搞好防火工作，安全使用煤气，防止火灾，另，应配合后勤管理员的工作。
一、厨师长岗位职责
1、在餐饮部经理的领导下，全面负责中厨房生产组织指挥。
2、协调与各部门之间联系，组织和指挥厨房工作，为重要宾客及宴会烹制菜肴。
3、负责确定中厨房菜肴名称，主料、配料、调料份量、烹饪方法、成本及销售价格。
4、监督、检查、协调各班级的工作，负责对他们的考核、评估并根据工作实绩进行奖惩。
5、根据厨师的业务能力和技术特点，决定各岗位的人员安排和调动工作。
6、发动厨师挖掘传统菜，研究新品种，按季节，据市场货源情况，适当更换零点，宴会菜单。
7、根据各班级的特点编制工作时间表，检查员工的出勤情况。
8、负责定期组织厨师上技术课，组织对厨师进行业务培训考核。
9、负责拟定食品原料及餐具等和品的采购计划并上报经理审批。
10、执行食品卫生法，防止食物中毒事故发生，负责处理客人对菜肴投诉，把好出品质量关，确保菜肴数量及色味形，符合规格标准。
11、定期总结菜点的经营情况，并提出新的要求和措施，确保服务质量的不断提高，满足客人的一切
12、检查督导厨房的所有设备、物质、工具正确使用和科学管理。
二、蔬菜加工岗位职责
1、在加工领班的领导下，主要负责每日各厨房所需蔬菜的拣摘、洗净。
2、具体负责对蔬菜的拣摘、洗涤、佐料的削皮摘洗以及少量海产品的摘洗。
3、应按照菜肴要求及规格进行加工。
4、负责本岗用具及场地的卫生清洁。
5、完成领导交办的其它事宜。
三、水台岗位职责
1、本岗位在加工领班领导下，主工负责家禽、水产品、野味等原料的初加工。
2、具体对每天所需的家禽、水产品、野味等原料进行宰镣、拔净毛，去鳞去内脏，冲洗干净。
3、根据菜肴要求对原料进行规范化加工。
4、负责鱼池中所养鱼的养护，及时处理即将死亡的鱼。
5、负责本岗设备工具的保养。
6、加工好的原料及时送下道工序或入冰库保鲜。
7、随时保护本岗位的及卫生包干区的清洁卫生。
8、完成上司交办的其它事宜。
四、腌制岗位职责
1、在加工领导班的安排下，主要负责经过初加工需腌制原料的及时腌制。
2、具体负责按一定周期对不同原料进行腌制，保持一定的储存量，以满足客情需要
3、按菜品要求准确投放适当调味品，确保腌制质量。
4、对腌云原料质量有怀疑时，须报上司审定是否腌制。
5、负责每天定时清理调味品数量，领取补充调味品。
6、负责定期清练老卤。
7、负责保持本岗位场地及用具、工具的卫生。
五、切割岗位职责
1、在加工领班的安排下，主要由中餐各厨房所需原料进行切割加工。
2、服从加工领班的安排，按菜肴规格要求进行切割。
3、切割时注意节约，提高切削率，做到物尽其用。
4、负责将切割后原料及时送上浆岗或注明时间及原料名称入冷库保鲜。
5、不符合要求原料及时间向领班反映解决。
6、与上浆岗，炉灶烹岗经常联系，不断提高切割技术。
7、负责维护保养切割加工设备。
8、负责保护工作场地及用具卫生。
9、完成领导交办的其它事宜。
六、上浆岗位职责
1、在领班的领导下，主要负责切割后原料的调味及浆制。
2、负责报告领取并保管上浆用调料、佐料。
3、应根据菜肴要求和上浆规格，及时浆制原料，保证其质量。
4、经常与炉灶烹制调岗交流，不断提高上浆技术。
5、负责本岗用具及场地的清洁工作。
6、负责完成领导交办的其它事宜。
七、零点配制岗位职责
1、在切配领班的领导下，具体负责零点菜肴的切配。
2、负责及时补充准备所需切配原料。
3、负责按规格标准要求及时切配，确保准时出菜。
4、认真执行标准食谱，确保成本控制。
5、负责维护保养本岗位设备工具。
6、做好本岗位及卫生包干区的清洁卫生。
7、完成上司交办的其它事宜。
八、宴会切配岗位职责
1、在切配厨师长带领下，主要负责宴会菜肴的切配。
2、负责及时预订补充准备所需要切配原料。
3、按照宴会菜单，根据标准食谱及时切配菜肴，保证准时出品。
4、合理用料，准确控制成本。
5、宴会人数发行变化，及时补充或减少原料，并按顺序将切配好的菜肴发给打荷工。
6、负责维护保养本岗所用设备工具。
7、负责干贷原料的涨发，保证一定存库理。
8、负责将未尽事宜及时与值班人员妥善交接。
9、随时保持本岗位卫生包干区的卫生整洁。
10、完成上司交办的其它事宜。
九、切配领班岗位职责
1、在厨师长领导下，负责中厨菜肴切配组织生产工作。
2、根据客情预报，负责当天和隔天原料的计划预计及领用。
3、具体督导负责原料按标准和成本的准确控制。
4、定期检查冰箱，冰库和食品小库房原料的库存及质量，及时处理多余的积压原料。
5、负责督促对本班级工作岗位，卫生包干区及各种设备的清洁和保养。
6、负责本岗位员工的考勤考核及评估
7、协助厨师长把好食品质量关。
8、负责对岗位的员工培训及实*生的指导。
十、炉灶零点岗位职责
1、服从领班安排，具体负责零点菜肴的烹制
2、熟悉每道菜肴的风味特点及烹调方法。
3、按菜肴的特点，做好需提前上菜的烹饪工作。
4、操作中严格按操作规程和产品规格标准执行，注意卫生安全和节约。
5、按零点客人点菜单及切配好的原料要求和特点及时进行烹调。
6、负责本岗及卫生区域的清洁卫生工作。
十一、蒸笼岗位职责
1、在炉灶领班的领导下，具体负责烹制前后菜肴的传选与美化工作。
2、补充用具及调料，负责检查整理炉灶。
3、备齐每餐所需餐具，并保护整齐清洁
4、按上菜和出菜顺序及时传选切配及烹制的原料和菜肴。
5、提前为烹好的菜肴准备适当的盛器。
6、配合炉灶厨师出菜保证烹制的菜肴整洁美观。
7、严格遵守食品卫生法，随时保护工作区域环境卫生人个手布的卫生。
8、完成上司交办的其它事宜。
十二、冷菜制作岗位职责1、服从领班安排，完成当天的工作任务。
2、完成宴会、团队，零点的冷菜加工制作及装盘。
3、按客情领取原料和加工半成品，按规格、质量做好各种冷菜。
4、按规格装盘，将熟令配带必需的卤汁和佐料，按点菜顺序及时出菜。
5、根据客情单，宴会菜单，核对品种和数量，负责杜绝错单和漏单。
6、妥善保管和使用剩余冷菜及佐料。
7、坚持“三消毒”和“一分开”制度，保持工作岗位卫生区域的清洁卫生。
十三、点心间岗位职责
1、在厨师长的领导下，负责点心间生产的组织管理。
2、负责点心间员工的班次安排，考勤考核及其表现的评估
3、负责点心间的生产品种的安排，检查员工的仪表仪容，督促员工遵守各项规章制度。
4、根据客情，负责签发当日和隔天原料的计划，定购领用单。
5、督导并带领员工，按照规格标准生产，并及时提*品。
6、负责点心间机械设备的维护、保养与添置。
7、负责点心间产品的成本控制。
8、负责督导员工随时保证设备、工用具的卫生清洁及搞好包干区的卫生清洁。
9、负责员工培训计划的制定与设施
一、负责食堂烹调制作，增加花色品种。
二、计划用料，精工细作，提高烹调技术，改善制作方法，做到色、香、味俱佳。
三、协助组长做好食堂工作，参与每周菜谱的制定。
四、虚心听取员工对伙食的意见，研究改善伙食的措施。
五、保证员工能按时开饭。
六、采购用料的验收、核对数量及品质，并由两个厨师和组长一起在发票上签字。
七、搞好饮食卫生，定期检查食堂仓库物品质量，防止食物中毒。
八、协助组长一起做好安全防范工作，定期消毒。
九、完成组长临时交办的其他任务。
1、根据预定将所需的各种原料、半成品及汁酱分别提前备好。
2、熟练的掌握本岗位各种出品的蒸制技艺，精确火候不生不老，保证质量，做到客人满意。
3、负责本岗位所有用具的保管，每晚坚持将蒸箱换水，出现异常的情况，马上通知工程部来维修。
4、按规定定期本岗位的原料盘点。
5、负责本岗位每天班前班后的检查、防火、电气安全。
6、负责岗位的食品卫生和分管区域卫生。
7、不断提高技艺，完成领导交给的其他任务
炉灶：
1、检查炉灶、水、电、煤气开关。
2、检查炉灶地面卫生。
3、检查吸油烟罩卫生。
4、检查料罐卫生。
5、检查炉灶墙面卫生。
6、检查吸油烟罩总阀。
餐厅厨师岗位职责
1、检查蒸箱卫生、煤气、水龙头、电源开关。
2、检查冰箱外卫生、地面卫生。
3、检查冰箱生熟分开和整理。
4、检查调味车、灶面、墙面是否有油渍。
——厨师作文300字 (菁华5篇)
有一天，我在一篇阅读里看到了一道名为“五彩苦瓜”的菜的制作方法。我想试着做一做。我按照书上说的那样，把苦瓜切成了一片片的。我从冰箱里取出一个鸡蛋、发好的黑木耳、葱末和姜末，还有一些火红火红的甜椒。我把吸油烟机打开，然后就拧开了调整火候的旋钮，调至中火，往锅里倒了一些油，把油烧到“滋滋”冒泡的时候，放进了苦瓜片。我使用锅铲快速地翻炒苦瓜。突然，我想起还有一件事忘了做——打鸡蛋！我飞快的抄起一个铁碗，把鸡蛋打开，倒进去，拿出一根筷子搅了起来。我越搅越快，倒进了锅里。顿时，锅里“咝咝”的炸开了。**脆一不做二不休，趁机把黑木耳和甜椒也一起用锅铲盛进了锅里，又倒了一点盐进去，拌了拌。我捞起一片苦瓜尝了尝——太好吃了！我以后要学会做菜，做一名真正的厨师！
你们看了这标题问题，必然会想：这“面条厨师”会是谁呢?为什么是“专业”的呢其实啊，这“面条厨师”就是我的老爸。下面就听听我引见引见一下我的老爸吧。
我的老爸，一米六九的个子，黑皮肤，别人说特像个非洲人，可我底子不单愿爸爸被别人说像个非洲人;并且，爸爸还挺着个啤酒肚。我很不喜好吃面条，喜好喝稀饭。可是，每当吃到爸爸的面条，我几乎都吃一碗!其实，我的饭量并不大。爸爸做的那面条儿，喷鼻馥馥的，让人曲流口水、垂涎欲滴哦!连表哥都说：“舅舅，你做的面条全国第一好吃”!“好啦好啦，别拍我马屁了”。我从爸爸的言语中看出，爸爸很谦善。正在家里，只需吃面条，我们就找我老爸，除非我爸不正在家。
我爸爸做的什么菜都很好吃，独一，做面条是老爸的特长。别感觉我吹法螺，其实，我爸做的面条很是好吃。若是你不信，就来我家试试我爸爸做的面条啊!老爸，我封你为“专业面条厨师”!
欢送拜候，您还能够通过手机等挪动设备查询小学试题库、奥数题库、小升初动态、竞赛、沉点中学消息等，20xx小升初我们一相伴。[]
今天早上，我早餐还没吃，爸爸妈妈就出去了，直到晚上才能回来。我心想：今天可没饭吃喽。想着想着，我回了房继续睡觉。
到了中午，我已经饿得头昏眼花了。我决定自己当一回小厨师。我虽然有气无力，但是还站起来做饭。来到厨房，我思考一下，做一样菜吧，这样应该不会浪费。突然我想起以前在姑妈家姐姐做菜的样子，我准备今天也自己来做个菜，做什么呢？番茄炒鸡蛋吧。
我拿三个鸡蛋和两个番茄，又把番茄洗好，放在那边。再把鸡蛋做在碗里打碎、调匀。把灶打开，然后浇上一小点的油。油锅热了，把蛋倒进去，在锅里翻炒，知道鸡蛋金黄。然后把鸡蛋盛起来，把番茄倒进去翻炒，直到番茄汁流出。再倒入鸡蛋，继续翻炒，然后倒点盐，即可出锅。
我做好后，津津有味的吃了起来，一边吃一边回想自己是怎么做的。尽管味道不怎么好，可我觉得这是我吃过最好吃的番茄炒蛋，我自己做的，哈哈......
今天呀，我也算是成功做了一回小厨师喽！
理想是路边的一盏明灯，在你人生的路上为你指引方向，理想就是一张小船，带你走向成功，理想就是一个指路牌，使你不迷失方向……每一个人都有自己的理想，我也不例外，我的理想就是当一名厨师。
每当我在电视机前看到那些大厨做的.菜，色、香、味样样都齐全时，我就想等我长大了，一定要当一名厨师，做好多好多的佳肴给全世界的人一起品尝。
16年后，我通过我不懈的努力，成为了一名厨师，在一家高级酒店里工作，月薪三万多元。一天，有一位老大爷过45岁生日时，我做了一个三层多的生日蛋糕抬上去给他时，那位老大爷看了一眼说：“小姑娘啊，看着你怎么那么眼熟啊？好像是我以前教过的一个学生啊！我仔细一看，哟！这不是以前教我作文的张老师吗？”“张老师”我喊了一声。那位老大爷一听便说：“哦！我想起来了，你不是蒋怡吗你忆经成了一个厨师了啊，哎哟！真是厉害石蕊那么高名啊！”我一听笑了，“哈哈哈哈”我笑着从睡梦中醒来，原来是作梦啊。
这就是我的理想——当一名厨师，现在当厨师这个梦想只是我一个单纯的想法，要想让我的理想成为现实，我从现在起就要多看一些关于做菜的书，多帮爸爸做做菜。
一提起我的爸爸，我的心里就充满了欢乐和骄傲。我的爸爸是一名粤菜厨师，他的手艺很好。爸爸的个子高高的，每当他脸上有笑容的时候，就会露出两个小酒窝。
记得那是在我五岁的时候，爸爸因工作去了日本，可是爸爸每年都回来看我。那是去年九月份爸爸回来了一个月，在他回来的那天晚上，因为时间很晚了，所以妈妈让我先上床睡下了。妈妈和姥姥就下楼去接爸爸了。我躺在床上根本没睡着，因为我想爸爸。过了一会儿，爸爸回来了，他来到我的房间，看看我，轻轻在我的额头上亲吻了一下，我猛地伸出两手楼住爸爸的脖子。我高兴地喊着：“爸爸，爸爸，你回来了！”我起床穿好衣服，陪爸爸到客厅吃饭。
爸爸在家住了一个月，这一个月中，爸爸领我去了太阳岛、鸟语林、文化公园……，啊！玩得好开心啊！可是就在一天放学后，回家看到爸爸的旅行箱不见了，我知道爸爸又走了，顿时，我不禁流下了眼泪。我的心里一直祝愿爸爸能在日本工作顺利！
——厨师的求职信 (菁华5篇)
在烹饪行业，我工作已有七年了。在过去的三年里，我担任一个在某某餐厅担任过快餐厨师，因此舒适快速有效地准备饭菜，做好又快又好吃。作为一个快餐的厨师，我不断地与客户进行沟通，调查客户的满意度，改进自己的菜式，事实上，我收到了四次“月最佳员工”奖在某某餐厅，很大程度上归因于我的客户沟通交流的技巧。我相信我的经验和技能会让我能够成为贵餐厅的厨师团队的重要成员之一。
最后，在我的求职信附上了我的简历，如果您觉得我合适的话，可以随着打电话给我。安排一个合适的时间面试，试菜。非常感谢您的考虑，感谢你在忙中抽时间阅读了我的'求职信。
敬礼！
尊敬的经理：
您好，我叫钟嘉诚，有四年在酒店当大厨的经验，看到贵酒店正在招聘厨师的信息，我写了这封求职信，希望可以到贵酒店担任一名酒店大厨。
当一名厨师，我觉得很大程度上是受到我爸爸的影响，再加上我的学*成绩不是很优秀，所以我就决定报读了一家职业技术学校读了3年厨师这个专业。毕业后的四年，我从一名厨师助理开始，然后慢慢地积累，学*，然后当上了一名厨师，有自己几款拿手好菜。由于结婚的原因，我选择了回到自己出生的这个城市，继续当一名厨师。
在酒店了，除了酒店的服务，酒店的食物也是酒店至关重要的东西。而食物的质量是有厨师所决定的，所以一名好的厨师可以为酒店创造良好的业绩。而对于我，我扪心自问也是一名过关的厨师，对于刀法，酒菜的做法是比较精通的，而菜的味道也在之前的那家酒店证明是可以的，所以我可以在之前的酒店呆上四年甚至更久的时间。所以希望经理相信我的能力，给我一次面试的机会，做几款拿手小菜给经理品尝，测试一下我的水准。
最后，感谢经理抽时间阅读了我的求职信，希望有机会到贵酒店工作，为贵酒店的客户服务，为酒店的食品水准的'提供而努力。
敬礼
尊敬的经理：
您好，我叫钟x，有四年在酒店当大厨的经验，看到贵酒店正在招聘厨师的信息，我写了这封求职信，希望可以到贵酒店担任一名酒店大厨。
当一名厨师，我觉得很大程度上是受到我爸爸的影响，再加上我的学*成绩不是很优秀，所以我就决定报读了一家职业技术学校读了3年厨师这个专业。毕业后的四年，我从一名厨师助理开始，然后慢慢地积累，学*，然后当上了一名厨师，有自己几款拿手好菜。由于结婚的原因，我选择了回到v自己出生的这个城市，继续当一名厨师。
在酒店了，除了酒店的服务，酒店的食物也是酒店至关重要的东西。而食物的质量是有厨师所决定的.，所以一名好的厨师可以为酒店创造良好的业绩。而对于我，我扪心自问也是一名过关的厨师，对于刀法，酒菜的做法是比较精通的，而菜的味道也在之前的那家酒店证明是可以的，所以我可以在之前的酒店呆上四年甚至更久的时间。所以希望经理相信我的能力，给我一次面试的机会，做几款拿手小菜给经理品尝，测试一下我的水准。
最后，感谢经理抽时间阅读了我的求职信，希望有机会到贵酒店工作，为贵酒店的客户服务，为酒店的食品水准的提供而努力。
此致
敬礼!
尊敬的经理：
您好!
我叫，今天路过贵餐厅看到贵酒店正在招聘一名行政总厨，我曾在三星酒店从事这方面的工作，有当总厨的经验，所以写了封求职信，希望可以到贵公司面试。
从事厨师这个行业已经有10个年头了，从事过学徒、厨师助手、厨师、副厨师长，最后到行政总厨。有过煮中餐、西餐的经验、负责负责面试，招聘，所有餐厅员工的调度和管理。维护和管理费用和有信誉的食品供应商的关系。设计、开发和执行菜单、质量控制和季节性的特色菜。计划和安排晚餐，午宴，招待会多达1000人。所以，对于一名行政总厨而言，我觉得我拥有出色的经验。希望总经理可以考虑一下我。
最后，谢谢经理看完我的这封求职信，也谢谢您的考虑，希望早日可以收到您的电话，到贵酒店面试，到贵酒店工作。
尊敬的各位领导：
您好!
首先感谢您在百忙之中阅读我的自荐信。
我叫钱小海，今年21岁，是xx技师学院食品营养与配餐科学专业的应届毕业生。
从网上或老师朋友那里了解到，贵酒店是我市知名企业，我左思右量，最终鼓足勇气向贵酒店投了求职信。 我读的是五年制高职班，上课时认真听讲，每门功课均为优良。在校期间，还得到过学校发的一等奖、三等奖学金、优秀团员等荣誉。我还担当中餐课代表一职，我热爱我的专业，在家也会做些家常菜给家人尝尝。在对西餐、西点、裱花、面塑、雕刻等也有一定的了解。
我有较强的社会实践经验。入校以来，我会利用寒暑假时间到饭店进行社会实践，丰富了自身的阅历，提高自身的综合素养。在20xx年3月至20xx年10月，曾在世博餐厅工作学*过，得到了领导的赞赏，这也成为我人生中一次宝贵的经验。在即将踏入这个社会大熔炉中的我，会更怀揣着炽热的心憧憬未来并努力学*。我恳请贵酒店给我一个机会，让我成为你们的一员，我将以无比的热情和勤奋的工作回报您的知遇之恩，并非常乐意与未来的同事合作，虚心接受前辈对我的指导。
最后感谢您的检阅，祝贵酒店业绩颇升，祝您事业蒸蒸日上。
此致
敬礼!
