活动目标：
1、初步掌握动物的不同叫声、动作及小动物爱吃的食物。
2、喜欢运用有节奏的语言表现小动物的叫声和食物。
活动准备：
1、小猫、小鸡、小羊、小狗动物指偶，动物图片。
2、不透明的口袋一个;
活动过程：
一、游戏：什么动物走来了师："今天我们班要来小客人啦，它们都是我们的好朋友。"教师出示小鸡图片师："谁来了?""小鸡怎样叫?""小鸡喜欢吃什么?"(吃米、吃虫)打开图片，出示小虫。
教师用有节奏声音的说："小小鸡，叽叽叽，吃什么，吃小虫"。
(以此类推，老师出示不同的小动物，和幼儿一起模仿动物的动作、叫声;并运用有节奏的语言进行表述)二、游戏：小动物出来玩(1)摸口袋：
师："今天老师还带来了一个神奇的口袋，想知道里面有什么吗?"老师出示装有小动物的指偶口袋，教师摸动物，摸出后，老师根据指偶问话，幼儿集体回答。
(2)找小动物师："你们都想来摸一摸这个神奇的口袋吗?;.教.案来自:大.考.吧幼.师网;"请幼儿自己来摸出一种动物的指偶，并运用儿歌的有节奏的`语言描述。
三、将幼儿的话编成儿歌师："今天，你们都会说什么动物吃什么了，老师把你们说的话变成了一首儿歌，你们听：儿歌《小动物吃什么》
小小鸡，叽叽叽，吃什么，吃小虫;小小猫，喵喵喵，吃什么，吃小鱼;小小羊，咩咩咩，吃什么，吃青草;小小狗，汪汪汪，吃什么，吃骨头。"师："还有哪些小动物呢?它们又喜欢吃什么让我们一起去找一找、说一说吧!"
活动反思：
小动物一直是小朋友们最喜欢的，在一次计算活动中，大家对小动物吃什么产生了兴趣。除了活动中所涉及到的小动物之外，好多小朋友都根据自己的生活经验讲了其他小动物的饮食。因此，根据幼儿的年龄特点及爱好，设计了这一活动。在教学过程中，我利用了电脑，将小动物吃什么设制了动画的形式，当孩子们看到一个个形象、逼真的小动物时，他们的兴致一下提高了，因此，对活动中的提问也都积极举手发言了，从开始到活动中间部分，整个环节和过程，包括小朋友们所掌握的本领，还是非常好的，但最后结束部分，提问儿歌的名字叫什么时，由于电脑操作的水*问题，没有将音量放大，所以影响了整个活动，孩子们对我的问题也都视而不答了，再加上外面又放鞭炮，又一次影响了孩子们，面对这一状况，我赶紧利用琴声将小朋友的注意力集中过来。在一曲《我爱我的小动物》中结束了这一教学活动。
活动目标：
1、练*发声母CH的发音。
2、初步掌握动物的不同叫声及小动物爱吃的食物。
3、培养幼儿能在集体面前大胆说话的欲望。
4、遵守游戏规则，体验与同伴合作游戏及控制性活动带来的快乐。
5、在活动中幼儿倾听音乐，大胆的游戏表演。
活动准备：
1、小鸭，小鸡，小猫，山羊，黄狗的.图片各一张。
2、已初步认识以上的小动物。
3、老师自编儿歌《什么动物吃什么》一首。
活动过程：
一、谁来了？一起来表演……
1、看……这是什么？（出示小鸡）小鸡来小班作客，它想考考小朋友，她是怎么叫的？我们一起来表演小鸡。它最喜欢吃什么？
2、接下来听听谁来了？喵喵喵……谁来了？（出示小猫）一起表演小猫，小猫最喜欢吃什么？
3、再来听听是谁来了？咩咩咩……谁来了？（出示小羊）它也来了。一起来表演它最喜欢吃什么？
4、我们再来看是谁来了啊！它最喜欢吃骨头了。猜猜它是谁？（小狗）小狗怎么叫？我们一起来表演小狗。
二、学儿歌
1、老师把这些小动物和它们喜欢的食物编成儿歌，你们来听一听。
小小鸡，叽叽叽，吃什么，吃小虫。小小猫，喵喵喵，吃什么，吃小鱼。
小小羊，咩咩咩，吃什么，吃青草。小小狗，汪汪汪，吃什么，吃骨头。
2、你们刚刚在儿歌里听到了什么？小结出儿歌内容。
4、请幼儿带上相应胸饰自由表演出其对应的儿歌。
5、把儿歌从头到尾连起来念一遍，表演出来。
三、送食物
1、请幼儿扮演小动物，按照儿歌的内容去找自己爱吃的食物。
2、教师和幼儿进行检查纠错后进行品尝。
四、到外面去玩
扮小动物一边念儿歌一边去外面玩（结束）。
【活动目标】
1、模仿小动物的叫声，学*用象声词进行完整地表述。
2、体验儿歌游戏的乐趣。
3、喜欢欣赏儿歌，会大胆地朗诵。
4、了解儿歌的含义。
【活动准备】
1、小鸭、小鸡、小花猫、小山羊、小黄狗等动物图片。
2、森林的背景图一张。
【活动重点】
模仿小动物叫声，学*用象声词进行完整地表述。
【活动难点】
运用完整的语言表述。
【活动过程】
1、手指游戏《变变变》
导入语：老师给小朋友们带来了好玩的手指游戏，一起来?
2、逐一出示不同的小动物图片，引导幼儿理解动物的叫声和*性。
导入语：刚刚的手指游戏都变出了什么小动物呀?今天呢我们班来了几位动物朋友，我们来看看，第一个是谁呢?(出示小鸭图片贴在森林背景图上，模仿小鸭动作、叫声)
提问：谁来了?小鸭怎么叫?小鸭喜欢吃什么?
小结：运用儿歌的语言进行表述：小鸭子，嘎嘎嘎，吃什么，吃小鱼。
师：第二位动物客人过来了，听，叽叽叽。
提问：小鸡怎么叫?小鸡喜欢吃什么?
小结：运用儿歌里的语言进行表述：小小鸡，叽叽叽，吃什么，吃小虫。
师：喵喵喵，谁来了?小花猫怎么叫?小花猫吃什么?
小结：运用儿歌里的语言进行表述：小花猫，喵喵喵，吃什么，吃老鼠。
师：咩咩咩，是谁的声音呀?小山羊怎么叫?吃什么?
小结：运用儿歌里的语言进行表述：小山羊，咩咩咩，吃什么，吃青草。
师：最后一位动物客人就要出来了，要注意听咯!汪汪汪，谁来了?小黄狗怎么叫?喜欢吃什么?(幼儿一起模仿小黄狗的动作和叫声)
小结：运用儿歌里的语言进行表述：小黄狗，汪汪汪，吃什么，吃骨头。
师小结：小朋友说得真好!老师把你们说的话编成了一首儿歌，你们听：
小鸭子，嘎嘎嘎，吃什么，吃小鱼;
小小鸡，叽叽叽，吃什么，吃虫子;
小花猫，喵喵喵，吃什么，吃老鼠;
小山羊，咩咩咩，吃什么，吃青草;
小黄狗，汪汪汪，吃什么，吃骨头。
3、幼儿学念儿歌
(1)看图片，变做动作变朗诵儿歌。
师：好不好听?小朋友想不想跟老师一起来学学?那你们要大声的念，老师小声的跟着好不好?
4、游戏：什么动物吃什么
(1)捉迷藏
导入语：这些动物客人想跟小朋友们玩捉迷藏的游戏，想不想玩?
师：好，游戏开始咯!请小朋友先闭上眼睛。
谁藏起来了?请用儿歌里的一句话把它请出来吧!
5、结束
师：外面还有哪些小动物呢?它们又喜欢吃什么呢?让我们一起出去找一找吧!
教学反思：
小动物一直是小朋友们最喜欢的，在一次计算活动中，大家对小动物吃什么产生了兴趣。除了活动中所涉及到的小动物之外，好多小朋友都根据自己的生活经验讲了其他小动物的饮食。因此，根据幼儿的年龄特点及爱好，设计了这一活动。
活动目标：
1、初步掌握动物的不同叫声、动作及知道小动物爱吃的食物。
2、喜欢运用有节奏的语言表现小动物的叫声和食物。
活动准备：
1、小猫、小鸡、小鸭、小山羊、小狗等幼儿较熟悉的动物图片。其它幼儿较熟悉的动物图片（牛、猴子、兔子等）
2、铃鼓、不透明的口袋一个、森林的背景图一张。
活动过程：
一、导入：引起幼儿的兴趣。
师：今天森林里来了几位小客人，它们都是我们的好朋友，我们欢迎它 们来做客吧。
师：你们看是谁来了？（老师拿出小鸡图片。）
师：原来是我们的小鸡朋友。
二、新授：
1、师：那小鸡是怎样叫的啊？（引导幼儿说出"叽叽叽"）
教师带领幼儿一起说：小小鸡，叽叽叽。
师：小鸡喜欢吃什么东西？（引导幼儿说出小鸡喜欢吃的东西，小虫。）
教师带领幼儿一起说：吃什么，吃小虫。
幼儿和老师一起走，捉虫子吃；老师敲铃鼓，有节奏的说："小小鸡，叽 叽叽，吃什么，吃小虫"；将小虫的图片贴在小鸡的旁边。
（以同样的方法，老师拿出不同的小动物图片， 和幼儿一起模仿动物叫，并运用有节奏的语言进行表述。）
2、游戏：请小动物出来玩。
（1）摸口袋：
老师把小动物图片放在口袋里，请幼儿来摸动物，拿出后，老师根据图上的动物问话，幼儿集体回答。
（摸出一个小动物，教师提问怎样来表述这只小动物，用刚才学到的那句句来话说。）
（2）小动物出来玩：
请幼儿自己选一种动物的图片，听动物的叫声，出来找喜欢的食物吃，并运用儿歌的有节奏的语言描述。（例如：手里拿小鸡和小虫子的小朋友走到一起，然后小朋友一起把小鸡的这句话说说。）
3、将幼儿的话编成儿歌。
师：今天，你们都会说什么动物吃什么了，老师把你们说的话变成了一首儿歌，你们听：
小鸭子，嘎嘎嘎，吃什么，吃蚯蚓；
小小鸡，叽叽叽，吃什么，吃小虫；
小花猫，喵喵喵，吃什么，吃小鱼；
小山羊，咩咩咩，吃什么，吃青草；
小狗狗，汪汪汪，吃什么，吃骨头。
4、集体来说儿歌
活动结束：
今天我们学*了一首新的儿歌，回家给我们的爸爸妈 妈说说看，还有很多的小动物是怎么叫的，吃什么东西的，明天来告诉老师好不好？
反思：
1、引导幼儿将动物的动作加进儿歌中去，例如：“小白兔，蹦蹦跳，吃什么，吃白菜”。
2、为了进一步培养幼儿的语言节奏，在表演区为幼儿提供表现动物叫声节奏图，动物歌曲录音带，引导幼儿运用不同的节奏方式表现动物的动作、叫声等。
活动目标：
1、初步掌握动物的不同叫声、动作及小动物爱吃的食物。
2、喜欢运用有节奏的语言表现小动物的叫声和食物。
3、积极参与活动，培养对语言游戏的兴趣;并愿意表达自己的感受。
4、萌发对文学作品的兴趣。
5、喜欢并尝试创编故事结尾，并乐意和同伴一起学编。
活动准备：
1、小鸡、小鸭、小狗、小兔教具
2、小虫、小鱼、骨头、萝卜的食物教具
3、PPT课件
4、贴绒教具
活动过程：
(一)、基本部分：
1、小鸡来做客，播放PPT
导入：今天我们小(1)班来了位小客人，小朋友们想不想知道是谁来了?我们把小眼睛闭上老师数3声睁开眼睛，123～～是谁呀?(出示小鸡图片)我们给小鸡问好
老师引导幼儿给小鸡问好
提问：(1)、“小鸡怎么叫?(叽叽叽)
(2)、小鸡的嘴巴是什么样的?(尖尖的`);
(3)、它喜欢吃什么?”(虫和米)
2、小鸭子来做客，(播放鸭子叫),引出小鸭
“嘎嘎嘎，宝宝们听是谁在叫呀?”(出示小鸭子)鸭：小朋友们好我是小鸭子，今天我也来小(1)班做客，你们欢迎我吗?(引导幼儿给小鸭问好)
提问：(1)、小鸭怎么叫的?(嘎嘎嘎)宝宝们小鸭子来做客我们要请它吃什么呢?(小鱼和小虾)
(2)、小鸭：身上的毛是什么颜色?它的嘴巴长的什么样子?(扁扁的)
(3)、它有什么本领?(游泳)
3、小狗来做客，“汪汪汪～～”“咦!是谁来了呀?”“汪汪汪～我是小狗，今天我来小(1)班做客大家欢迎我吗?”(引导幼儿鼓掌并给小狗问好)
师“今天呀小花狗也来做客，小狗喜欢吃什么呀(骨头)
4、小白兔也想和你们做好朋友，你们愿意吗?小白兔最喜欢吃什么?(萝卜)
5、出示食谱，引出儿歌：
师：今天，你们都会说什么动物吃什么了，现在老师想请小朋友和老师一起把它变成一首好听的儿歌。(贴绒教具)
小小鸡，叽叽叽，吃什么，吃小虫;
小鸭子，嘎嘎嘎，吃什么，吃小鱼;
”小花狗，汪汪汪，吃什么，吃骨头。”
小白兔，跳跳跳，吃什么，吃萝卜;
(老师和幼儿一起以不同方式念2-3遍)
(二)游戏：
幼儿给小动物喂食物
师：老师这里为小客人准备了他们喜欢的食物，现在请宝宝们给自己喜欢的小动物喂吃的(老师边说边示范)宝宝们快来给小动物送好吃的啦!～
(三)结束语：
小客人的肚子都吃饱了，他们吃的可开心了，小客人还要谢谢小朋友。他们还想和宝宝们一起做游戏，你们高兴吗?那好，我们一起出去做游戏吧。
反思：
小动物一直是小朋友们最喜欢的，在一次计算活动中，大家对小动物吃什么产生了兴趣。除了活动中所涉及到的小动物之外，好多小朋友都根据自己的生活经验讲了其他小动物的饮食。因此，根据幼儿的年龄特点及爱好，设计了这一活动。在教学过程中，我利用了电脑，将小动物吃什么设制了动画的形式，当孩子们看到一个个形象、逼真的小动物时，他们的兴致一下提高了，因此，对活动中的提问也都积极举手发言了，从开始到活动中间部分，整个环节和过程，包括小朋友们所掌握的本领，还是非常好的，但最后结束部分，提问儿歌的名字叫什么时，由于电脑操作的水*问题，没有将音量放大，所以影响了整个活动，孩子们对我的问题也都视而不答了，再加上外面又放鞭炮，又一次影响了孩子们，面对这一状况，我赶紧利用琴声将小朋友的注意力集中过来。在一曲《我爱我的小动物》中结束了这一教学活动。
设计意图：
在动物主题开展了一周后，幼儿对身边常见的小动物有了初步的了解，通过游戏、歌曲、美术活动，幼儿初步了解了它们的动作、叫声、喜欢吃的食物，在此基础上，我进行此活动的目的在于进一步引发幼儿能运用语言描述动物的叫声等特征，丰富幼儿口语表达，为幼儿的活动区活动提供幼儿自主的游戏，进一步延伸幼儿对各种动物特征的观察、了解及运用有节奏的语言表述，体验语言表达的乐趣。
活动目标：
1、初步掌握动物的不同叫声、动作及小动物爱吃的食物；
2、喜欢运用有节奏的语言表现小动物的叫声和食物。
活动重难点：
1、重点：初步掌握动物的不同叫声、动作及小动物爱吃的食物；
2、难点：喜欢运用有节奏的.语言表现小动物的叫声和食物。
活动准备：
1、经验准备：已初步认识小猫、小鸡、小鸭、小山羊、黄狗几种动物；
2、材料准备：小猫、小鸡、小鸭、小山羊、黄狗等头饰人手1个，动物玩具、图片(牛、马、兔子等)；小鼓一面；不透明的口袋一个；森林的背景图一张。
活动过程：
1、游戏：什么动物走来了
“今天来了几位小客人，它们都是我们的好朋友，你看是谁来了?”
老师带小鸡的头饰，模仿小鸡的动作走出来“谁来了?”
“小鸡怎样叫?”“小鸡喜欢吃什么?”
幼儿和老师(鸡妈妈)一起走，捉虫子吃；老师敲小鼓，有节奏的说：“小小鸡，叽叽叽，吃什么，吃小虫”；将小虫子的图片贴在小鸡的旁边。
(以此类推，老师扮演不同的小动物走出来，和幼儿一起模仿动物的动作、叫声；并运用有节奏的语言进行表述)
2、游戏：小动物出来玩
(1)摸口袋：老师把小动物的头饰、玩具、图片装在口袋里，请幼儿来摸动物，拿出后，老师根据图上的动物问话，幼儿集体回答。
(2)小动物出来玩：请幼儿自己选一种动物的头饰，听动物的叫声，模仿的动作，出来找喜欢的食物吃，并运用儿歌的有节奏的语言描述。(如：出示小鱼的图片或听到嘎嘎嘎的声音，带小鸭子、小猫的头饰的幼儿就学小鸭子、小猫的样子，走出来，“小鸭子，嘎嘎嘎，吃什么，吃小鱼”。“小花猫，喵喵喵，吃什么，吃小鱼”。)
3、将幼儿的话编成儿歌：
今天，你们都会说什么动物吃什么了，老师把你们说的话变成了一首儿歌，你们听：
“小鸭子，嘎嘎嘎，吃什么，吃小鱼；
小小鸡，叽叽叽，吃什么，吃小虫；
小花猫，喵喵喵，吃什么，吃老鼠；
小山羊，咩咩咩，吃什么，吃青草；
小黄狗，汪汪汪，吃什么，吃骨头。”
延伸活动：
1、在信息角中，提供小鼓、口袋，利用各种动物的玩具、图片、指偶等进行摸口袋，说儿歌的游戏；
2、引导幼儿将动物的动作加进儿歌中去，例如：“小白兔，蹦蹦跳，吃什么，吃白菜”。
活动目标：
1、练*发声母CH的发音。
2、初步掌握动物的不同叫声及小动物爱吃的食物。
3、培养幼儿能在集体面前大胆说话的欲望。
4、遵守游戏规则，体验与同伴合作游戏及控制性活动带来的快乐。
5、在活动中幼儿倾听音乐，大胆的游戏表演。
活动准备：
1、小鸭，小鸡，小猫，山羊，黄狗的图片各一张。
2、已初步认识以上的小动物。
3、老师自编儿歌《什么动物吃什么》一首。
活动过程：
一、谁来了？一起来表演……
1、看……这是什么？（出示小鸡）小鸡来小班作客，它想考考小朋友，她是怎么叫的？我们一起来表演小鸡。它最喜欢吃什么？
2、接下来听听谁来了？喵喵喵……谁来了？（出示小猫）一起表演小猫，小猫最喜欢吃什么？
3、再来听听是谁来了？咩咩咩……谁来了？（出示小羊）它也来了。一起来表演它最喜欢吃什么？
4、我们再来看是谁来了啊！它最喜欢吃骨头了。猜猜它是谁？（小狗）小狗怎么叫？我们一起来表演小狗。
二、学儿歌
1、老师把这些小动物和它们喜欢的食物编成儿歌，你们来听一听。
小小鸡，叽叽叽，吃什么，吃小虫。小小猫，喵喵喵，吃什么，吃小鱼。
小小羊，咩咩咩，吃什么，吃青草。小小狗，汪汪汪，吃什么，吃骨头。
2、你们刚刚在儿歌里听到了什么？小结出儿歌内容。
4、请幼儿带上相应胸饰自由表演出其对应的儿歌。
5、把儿歌从头到尾连起来念一遍，表演出来。
三、送食物
1、请幼儿扮演小动物，按照儿歌的内容去找自己爱吃的食物。
2、教师和幼儿进行检查纠错后进行品尝。
四、到外面去玩
扮小动物一边念儿歌一边去外面玩（结束）。
【活动目标】
1、模仿小动物的叫声，学*用象声词进行完整地表述。
2、体验儿歌游戏的乐趣。
【活动准备】
1、小鸭、小鸡、小花猫、小山羊、小黄狗等动物图片。
2、森林的背景图一张。
【活动重点】
模仿小动物叫声，学*用象声词进行完整地表述。
【活动难点】
运用完整的语言表述。
【活动过程】
1、手指游戏《变变变》
导入语：老师给小朋友们带来了好玩的手指游戏，一起来？
2、逐一出示不同的小动物图片，引导幼儿理解动物的叫声和*性。
导入语：刚刚的手指游戏都变出了什么小动物呀？今天呢我们班来了几位动物朋友，我们来看看，第一个是谁呢？（出示小鸭图片贴在森林背景图上，模仿小鸭动作、叫声）
提问：谁来了？小鸭怎么叫？小鸭喜欢吃什么？（将小鱼的图片贴在小鸭的旁边，幼儿一起模仿小鸭的动作和叫声）
小结：运用儿歌的语言进行表述：小鸭子，嘎嘎嘎，吃什么，吃小鱼。
师：第二位动物客人过来了，听，叽叽叽。（出示小鸡图片贴在森林背景图上，模仿小鸡动作、叫声）
提问：小鸡怎么叫？小鸡喜欢吃什么？（将虫子图片贴在小鸡旁边，幼儿一起模仿小鸡的动作和叫声）
小结：运用儿歌里的语言进行表述：小小鸡，叽叽叽，吃什么，吃小虫。
师：喵喵喵，谁来了？小花猫怎么叫？小花猫吃什么？（幼儿一起模仿小花猫的动作和叫声）
小结：运用儿歌里的语言进行表述：小花猫，喵喵喵，吃什么，吃老鼠。
师：咩咩咩，是谁的声音呀？小山羊怎么叫？吃什么？（幼儿一起模仿小山羊的动作和叫声）
小结：运用儿歌里的语言进行表述：小山羊，咩咩咩，吃什么，吃青草。
师：最后一位动物客人就要出来了，要注意听咯！汪汪汪，谁来了？小黄狗怎么叫？喜欢吃什么？（幼儿一起模仿小黄狗的动作和叫声）
小结：运用儿歌里的语言进行表述：小黄狗，汪汪汪，吃什么，吃骨头。
师小结：小朋友说得真好！老师把你们说的话编成了一首儿歌，你们听：
小鸭子，嘎嘎嘎，吃什么，吃小鱼；
小小鸡，叽叽叽，吃什么，吃虫子；
小花猫，喵喵喵，吃什么，吃老鼠；
小山羊，咩咩咩，吃什么，吃青草；
小黄狗，汪汪汪，吃什么，吃骨头。
3、幼儿学念儿歌
（1）看图片，变做动作变朗诵儿歌。
师：好不好听？小朋友想不想跟老师一起来学学？那你们要大声的念，老师小声的跟着好不好？
4、游戏：什么动物吃什么
（1）捉迷藏
导入语：这些动物客人想跟小朋友们玩捉迷藏的游戏，想不想玩？
（游戏规则：有的小动物会藏起来，请小朋友把它找出来，找到后，请用儿歌里的一句话把它请出来吧！）
师：好，游戏开始咯！请小朋友先闭上眼睛。
（蒙一只或两只动物跟食物）谁藏起来了？请用儿歌里的一句话把它请出来吧！
5、结束
师：外面还有哪些小动物呢？它们又喜欢吃什么呢？让我们一起出去找一找吧！
活动设计意图：
小班的年龄，幼儿对动物特别的喜欢与探讨，于是我抓住这点特征，开展了《什么动物吃什么》，幼儿对身边常见的小动物有了初步的了解，通过游戏、歌曲、美术等活动，幼儿初步了解了它们的动作、叫声、喜欢吃的食物，在基础上，我进行此活动的目的在于进一步引发幼儿能运用语言描述动物的叫声等特征，丰富幼儿口语表达，为幼儿的活动区活动提供幼儿自主的游戏，进一步延伸幼儿对各种动物特征的观察、了解及运用有节奏的语言表述，体验语言表达的乐趣。
一、活动目标：
1、初步掌握动物的不同叫声、动作及小动物爱吃的食物；
2、喜欢运用有节奏的语言表现小动物的叫声和食物。
3、积极参与活动，培养对语言游戏的兴趣；并愿意表达自己的感受。
二、活动准备：
1、小鸡、小鸭、小狗、小兔头饰；
2、小虫、小鱼、骨头、萝卜的食物教具；
三、活动过程：
（一）、基本部分：
1、小鸡来做客，出示小鸡头饰
导入：今天我们小（1）班来了位小客人，小朋友们想不想知道是谁来了？我们把小眼睛闭上胡老师数3声睁开眼睛，123～～是谁呀？（出示小鸡头饰）我们给小鸡问好
老师引导幼儿给小鸡问好
提问：
（1）、 “小鸡怎么叫？（讥讥讥）
（2）、小鸡的嘴巴是什么样的？（尖尖的）；
（3）、它喜欢吃什么？”（虫和米）
2、小鸭子来做客，(播放鸭子叫),引出小鸭
“嘎嘎嘎，宝宝们听是谁在叫呀？”
（出示小鸭子）鸭：小朋友们好我是小鸭子，今天我也来小(1)班做客，你们欢迎我吗？（引导幼儿给小鸭问好）
提问：
（1）、小鸭怎么叫的？（咯咯咯）宝宝们小鸭子来做客我们要请它吃什么呢？（小鱼和小虾）
（2）、 小鸭：身上的毛是什么颜色？它的嘴巴长的什么样子？（扁扁的）
（3）、它有什么本领？（游泳）
3、小狗来做客，幼儿扮演引出小狗
“咚咚咚～～”（敲门声）
“咦！是谁在敲门呀？”
请一名幼儿带小狗的头饰，模仿小狗的动作跳出来“汪汪汪～我是小狗，今天我来小(1)班做客大家欢迎我吗？”(引导幼儿鼓掌并给小狗问好)
师“今天呀小花狗也来做客，小狗是怎么叫的，我们来学一学，小狗喜欢吃什么呀
4、小白兔也想和你们做好朋友，你们愿意吗？小白兔最喜欢吃什么？（萝卜）
5、出示食谱，引出儿歌：
师：今天，你们都会说什么动物吃什么了，现在胡老师把你们说的话变成了一首儿歌，你们听着：（边念儿歌边出示教具，帮助幼儿更好、更快的理解儿歌）
小小鸡，叽叽叽，吃什么，吃小虫；
小鸭子，嘎嘎嘎，吃什么，吃小鱼；
小白兔，跳跳跳，吃什么，吃萝卜；
小花狗，汪汪汪，吃什么，吃骨头。”
（以不同的形式教念儿歌）
（二）游戏：
（1）、小动物出来玩
教师请幼儿来当小动物并带上头饰，去找食物。（请个别幼儿）
（2）、幼儿给小动物喂食物（幼儿的桌子上边放有小动物爱吃的食物：小虫、小鱼、骨头、萝卜，请幼儿选择自己喜欢小动物的食物粘贴在相应的小动物头饰下边）
师：老师这里为小客人准备了他们喜欢的食物，现在请宝宝们给自己喜欢的小动物喂吃的（老师边说边示范）宝宝们快来给小动物送好吃的啦！～
（三）结束语：
小客人的肚子都吃饱了，他们吃的可开心了，小客人还要谢谢小朋友。他们还想和宝宝们一起做游戏，你们高兴吗？那好，我们一起出去做游戏吧。
活动延伸：
1、在区角中，提供小鼓、口袋，利用各种动物的`玩具、图片、指偶等进行摸口袋，说儿歌的游戏。
2、引导幼儿将动物的动作加进儿歌中去，例如：“小山羊，咩咩咩，吃什么，吃青草”。
3、为了进一步培养幼儿的语言节奏，在音乐区为幼儿提供表现动物叫声节奏图，动物歌曲录音带，引导运用不同的节奏方式表现动物的动作、叫声等。
【活动目标】
1、初步掌握动物的不同叫声、动作及小动物爱吃的食物；
2、喜欢运用有节奏的语言表现小动物的叫声和食物。
3、初步感知仿编儿歌的乐趣。
【活动准备】
经验准备：已初步认识小猫、小鸡、小鸭、小山羊、黄狗几种动物；
材料准备：
1、小猫、小鸡、小鸭、小山羊、黄狗等幼儿较熟悉的动物头饰，每人一个；其它幼儿较熟悉的动物玩具、图片（牛、马、兔子等）
2、不透明的口袋一个；
【活动过程】
1、游戏：什么动物走来了
“今天来了几位小客人，它们都是我们的好朋友，你看是谁来了？”
老师带小鸡的头饰，模仿小鸡的动作走出来“谁来了？”
“小鸡怎样叫？”“小鸡喜欢吃什么？”
小朋友回答得真好；老师邀请小朋友围成一个圈，我们一块来表演小鸡，而且还要边表演边念：“小小鸡，叽叽叽，吃什么，吃小虫”；
小朋友们表演真棒，我们再看还有谁来小班作客
老师带小鸭的头饰，模仿小鸭的动作走出来“谁来了？”
小鸭怎么叫？小鸭喜欢吃什么？
我们一块来表演小鸭吧，像刚才一样要边表演边念“小鸭子，
小朋友们表演真棒，我们再看还有谁来小班作客
老师带小猫的头饰，叫幼儿自己像小鸡小鸭一样表演出来。
小朋友们表演真棒
2、摸口袋：
老师把小动物的'头饰、玩具、图片装在口袋里，请幼儿来摸动物，拿出后，老师根据图上的动物问话，幼儿集体回答。
你们看老师手上有个什么呀？请个小朋友上来摸摸，并且取出一样东西来
这是什么？怎么叫？吃什么？表演出来第二、第三、第四、第五个自己表演出来
3、将幼儿的话编成儿歌：
今天，你们都会说什么动物吃什么了，现在表你们说的每一句都连起来编成一首儿歌，大家一块来：
“小鸭子，嘎嘎嘎，吃什么，吃小鱼；
大公鸡，喔喔叫。吃什么，叫小虫；
小花猫，喵喵喵，吃什么，吃老鼠；
小朋友真聪明都会编儿歌了
4、小动物出来玩：
今天你们都会说什么动物吃什么了，并且都会编儿歌了，真聪明老师好喜欢你们。你们还想表演更多的小动物吗？老师在每个小朋友椅子下准备了小礼物，你们把它们带上并且表露给其它小动物看，跟它们手拉手，听听其它小动物爱吃什么，它们怎么叫的？自由讨论。
5、刚刚小朋友都互相表演了，现在谁愿意上来表演下请二三位表演下
6、结束
小朋友表演真好，除了这些小动物以外还有许多小动物也可以编成好听的儿歌，你们回家试试看，明天念给老师、同伴们听好吗？
——什么动物吃什么小班语言教案3篇
活动准备
1、教具一套、小鸡、小猴子、小狗、熊猫、小猫、虫子、桃子、骨头、竹笋、鱼等。
2、动物头饰若干。
活动过程
1、组织教学，教师：孩子们，今天老师给你们带来了一首很好听的饿歌曲，放音乐《洋娃娃和小熊跳舞》，请幼儿拍手进入教师坐好。
2、让幼儿认识各总动物，并学各种动物的叫声。、
（1）出示一座美丽的房子，告诉孩子熊猫就住在这里。
（2）今天是熊猫的生日，它要请好朋友来家里做客，它贮备了许多许多好吃的东西，在等客人来。
（3）出示小鸡，教师：孩子们你们听一听，是谁来了？教师出示小鸡，幼儿回答：（是小鸡）它怎么叫？（叽叽叽）提问孩子并让孩子们学小鸡叫并表演。
（4）教师出示小狗，请孩子们看这是谁来了？（小狗）小狗怎么叫？（汪汪汪）让孩子们学小狗的叫声，并做相应的动作，表扬好的孩子。
（5）教师出示出示小猫，猜一猜是谁来了？（是小猫）它怎么叫？（喵喵喵）请孩子们表演小猫的叫声，并学小猫的`样子。
（6）教师出示小猴子，这是谁来了（小猴子）？猴子是什么样子的？它喜欢吃什么？（桃子）
3、认识各种动物爱吃的事物
（1）熊猫看到客人都到可，就请它们吃最喜欢吃的东西。
熊猫请小鸡吃虫子，请小狗吃骨头，请小猫吃鱼，请猴子吃桃子。它们开心地在一起吃东西。
（2）做游戏：请小朋友帮助熊猫把各种动物最爱吃的东西放到小动物的面前，并说出它们最爱吃的东西是什么。
（3）找错误：看一看，哪个小动物吃的东西错了，给它调过来，看谁做的又对又快。
活动结束：
请小朋友戴头饰，做“熊猫送客人回家”的游戏。
活动目的
1、学*短的句子和模仿几种动物的叫声
2、幼儿懂的什么动物爱吃什么东西，它们是怎样叫的。
设计意图：
在动物主题开展了一周后，幼儿对身边常见的小动物有了初步的了解，通过游戏、歌曲、美术活动，幼儿初步了解了它们的动作、叫声、喜欢吃的食物，在此基础上，我进行此活动的目的在于进一步引发幼儿能运用语言描述动物的叫声等特征，丰富幼儿口语表达，为幼儿的活动区活动提供幼儿自主的游戏，进一步延伸幼儿对各种动物特征的观察、了解及运用有节奏的语言表述，体验语言表达的乐趣。
活动目标：
1、初步掌握动物的不同叫声、动作及小动物爱吃的食物；
2、喜欢运用有节奏的语言表现小动物的叫声和食物。
活动重难点：
1、重点：初步掌握动物的不同叫声、动作及小动物爱吃的食物；
2、难点：喜欢运用有节奏的语言表现小动物的叫声和食物。
活动准备：
1、经验准备：已初步认识小猫、小鸡、小鸭、小山羊、黄狗几种动物；
2、材料准备：小猫、小鸡、小鸭、小山羊、黄狗等头饰人手1个，动物玩具、图片(牛、马、兔子等)；小鼓一面；不透明的口袋一个；森林的背景图一张。
活动过程：
1、游戏：什么动物走来了
“今天来了几位小客人，它们都是我们的好朋友，你看是谁来了?”
老师带小鸡的头饰，模仿小鸡的动作走出来“谁来了?”
“小鸡怎样叫?”“小鸡喜欢吃什么?”
幼儿和老师(鸡妈妈)一起走，捉虫子吃；老师敲小鼓，有节奏的说：“小小鸡，叽叽叽，吃什么，吃小虫”；将小虫子的图片贴在小鸡的旁边。
(以此类推，老师扮演不同的小动物走出来，和幼儿一起模仿动物的动作、叫声；并运用有节奏的语言进行表述)
2、游戏：小动物出来玩
(1)摸口袋：老师把小动物的头饰、玩具、图片装在口袋里，请幼儿来摸动物，拿出后，老师根据图上的动物问话，幼儿集体回答。
(2)小动物出来玩：请幼儿自己选一种动物的头饰，听动物的叫声，模仿的动作，出来找喜欢的食物吃，并运用儿歌的有节奏的语言描述。(如：出示小鱼的图片或听到嘎嘎嘎的声音，带小鸭子、小猫的头饰的幼儿就学小鸭子、小猫的样子，走出来，“小鸭子，嘎嘎嘎，吃什么，吃小鱼”。“小花猫，喵喵喵，吃什么，吃小鱼”。)
3、将幼儿的话编成儿歌：
今天，你们都会说什么动物吃什么了，老师把你们说的话变成了一首儿歌，你们听：
“小鸭子，嘎嘎嘎，吃什么，吃小鱼；
小小鸡，叽叽叽，吃什么，吃小虫；
小花猫，喵喵喵，吃什么，吃老鼠；
小山羊，咩咩咩，吃什么，吃青草；
小黄狗，汪汪汪，吃什么，吃骨头。”
延伸活动：
1、在信息角中，提供小鼓、口袋，利用各种动物的玩具、图片、指偶等进行摸口袋，说儿歌的游戏；
2、引导幼儿将动物的动作加进儿歌中去，例如：“小白兔，蹦蹦跳，吃什么，吃白菜”。
活动准备
1、教具一套、小鸡、小猴子、小狗、熊猫、小猫、虫子、桃子、骨头、竹笋、鱼等。
2、动物头饰若干。
活动过程
1、组织教学，教师：孩子们，今天老师给你们带来了一首很好听的饿歌曲，放音乐《洋娃娃和小熊跳舞》，请幼儿拍手进入教师坐好。
2、让幼儿认识各总动物，并学各种动物的叫声。、
（1）出示一座美丽的房子，告诉孩子熊猫就住在这里。
（2）今天是熊猫的生日，它要请好朋友来家里做客，它贮备了许多许多好吃的东西，在等客人来。
（3）出示小鸡，教师：孩子们你们听一听，是谁来了？教师出示小鸡，幼儿回答：（是小鸡）它怎么叫？（叽叽叽）提问孩子并让孩子们学小鸡叫并表演。
（4）教师出示小狗，请孩子们看这是谁来了？（小狗）小狗怎么叫？（汪汪汪）让孩子们学小狗的叫声，并做相应的动作，表扬好的孩子。
（5）教师出示出示小猫，猜一猜是谁来了？（是小猫）它怎么叫？（喵喵喵）请孩子们表演小猫的叫声，并学小猫的样子。
（6）教师出示小猴子，这是谁来了（小猴子）？猴子是什么样子的？它喜欢吃什么？（桃子）
3、认识各种动物爱吃的事物
（1）熊猫看到客人都到可，就请它们吃最喜欢吃的东西。
熊猫请小鸡吃虫子，请小狗吃骨头，请小猫吃鱼，请猴子吃桃子。它们开心地在一起吃东西。
（2）做游戏：请小朋友帮助熊猫把各种动物最爱吃的东西放到小动物的面前，并说出它们最爱吃的东西是什么。
（3）找错误：看一看，哪个小动物吃的.东西错了，给它调过来，看谁做的又对又快。
活动结束：
请小朋友戴头饰，做“熊猫送客人回家”的游戏。
活动目的
1、学*短的句子和模仿几种动物的叫声
2、幼儿懂的什么动物爱吃什么东西，它们是怎样叫的。
——小班语言《什么动物吃什么》教案（精选10篇）
活动目标：
1、初步掌握动物的不同叫声、动作及小动物爱吃的食物。
2、喜欢运用有节奏的语言表现小动物的叫声和食物。
3、积极参与活动，培养对语言游戏的兴趣;并愿意表达自己的感受。
4、萌发对文学作品的兴趣。
5、喜欢并尝试创编故事结尾，并乐意和同伴一起学编。
活动准备：
1、小鸡、小鸭、小狗、小兔教具
2、小虫、小鱼、骨头、萝卜的食物教具
3、PPT课件
4、贴绒教具
活动过程：
(一)、基本部分：
1、小鸡来做客，播放PPT
导入：今天我们小(1)班来了位小客人，小朋友们想不想知道是谁来了?我们把小眼睛闭上老师数3声睁开眼睛，123～～是谁呀?(出示小鸡图片)我们给小鸡问好
老师引导幼儿给小鸡问好
提问：(1)、“小鸡怎么叫?(叽叽叽)
(2)、小鸡的嘴巴是什么样的?(尖尖的);
(3)、它喜欢吃什么?”(虫和米)
2、小鸭子来做客，(播放鸭子叫),引出小鸭
“嘎嘎嘎，宝宝们听是谁在叫呀?”(出示小鸭子)鸭：小朋友们好我是小鸭子，今天我也来小(1)班做客，你们欢迎我吗?(引导幼儿给小鸭问好)
提问：(1)、小鸭怎么叫的?(嘎嘎嘎)宝宝们小鸭子来做客我们要请它吃什么呢?(小鱼和小虾)
(2)、小鸭：身上的毛是什么颜色?它的嘴巴长的'什么样子?(扁扁的)
(3)、它有什么本领?(游泳)
3、小狗来做客，“汪汪汪～～”“咦!是谁来了呀?”“汪汪汪～我是小狗，今天我来小(1)班做客大家欢迎我吗?”(引导幼儿鼓掌并给小狗问好)
师“今天呀小花狗也来做客，小狗喜欢吃什么呀(骨头)
4、小白兔也想和你们做好朋友，你们愿意吗?小白兔最喜欢吃什么?(萝卜)
5、出示食谱，引出儿歌：
师：今天，你们都会说什么动物吃什么了，现在老师想请小朋友和老师一起把它变成一首好听的儿歌。(贴绒教具)
小小鸡，叽叽叽，吃什么，吃小虫;
小鸭子，嘎嘎嘎，吃什么，吃小鱼;
”小花狗，汪汪汪，吃什么，吃骨头。”
小白兔，跳跳跳，吃什么，吃萝卜;
(老师和幼儿一起以不同方式念2-3遍)
(二)游戏：
幼儿给小动物喂食物
师：老师这里为小客人准备了他们喜欢的食物，现在请宝宝们给自己喜欢的小动物喂吃的(老师边说边示范)宝宝们快来给小动物送好吃的啦!～
(三)结束语：
小客人的肚子都吃饱了，他们吃的可开心了，小客人还要谢谢小朋友。他们还想和宝宝们一起做游戏，你们高兴吗?那好，我们一起出去做游戏吧。
反思：
小动物一直是小朋友们最喜欢的，在一次计算活动中，大家对小动物吃什么产生了兴趣。除了活动中所涉及到的小动物之外，好多小朋友都根据自己的生活经验讲了其他小动物的饮食。因此，根据幼儿的年龄特点及爱好，设计了这一活动。在教学过程中，我利用了电脑，将小动物吃什么设制了动画的形式，当孩子们看到一个个形象、逼真的小动物时，他们的兴致一下提高了，因此，对活动中的提问也都积极举手发言了，从开始到活动中间部分，整个环节和过程，包括小朋友们所掌握的本领，还是非常好的，但最后结束部分，提问儿歌的名字叫什么时，由于电脑操作的水*问题，没有将音量放大，所以影响了整个活动，孩子们对我的问题也都视而不答了，再加上外面又放鞭炮，又一次影响了孩子们，面对这一状况，我赶紧利用琴声将小朋友的注意力集中过来。在一曲《我爱我的小动物》中结束了这一教学活动。
活动目标：
1、初步掌握动物的不同叫声、动作及小动物爱吃的食物；
2、喜欢运用有节奏的语言表现小动物的叫声和食物。
喜欢运用有节奏的语言表现小动物的叫声和食物。
活动准备：
1、小猫、小鸡、小鸭、小山羊、黄狗等幼儿较熟悉的动物头饰，每人一个；其它幼儿较熟悉的动物玩具、图片（牛、马、兔子等）
2、小鼓一面；
3、不透明的口袋一个；森林的背景图一张。
活动过程：
1、游戏：什么动物走来了
"今天来了几位小客人，它们都是我们的好朋友，你看是谁来了？"
老师带小鸡的头饰，模仿小鸡的动作走出来"谁来了？"
"小鸡怎样叫？""小鸡喜欢吃什么？"
幼儿和老师（鸡妈妈）一起走，捉虫子吃；老师敲小鼓，有节奏的说："小小鸡，叽叽叽，吃什么，吃小虫"；将小虫子的图片贴在小鸡的旁边。
（以此类推，老师扮演不同的小动物走出来，和幼儿一起模仿动物的动作、叫声；并运用有节奏的语言进行表述）
2、游戏：小动物出来玩
（1）摸口袋：
老师把小动物的头饰、玩具、图片装在口袋里，请幼儿来摸动物，拿出后，老师根据图上的动物问话，幼儿集体回答。
（2）小动物出来玩：
请幼儿自己选一种动物的头饰，听动物的叫声，模仿的动作，出来找喜欢的食物吃，并运用儿歌的有节奏的语言描述。（如：出示小鱼的图片或听到嘎嘎嘎的声音，带小鸭子、小猫的头饰的幼儿就学小鸭子、小猫的样子，走出来，"小鸭子，嘎嘎嘎，吃什么，吃小鱼"。"小花猫，喵喵喵，吃什么，吃小鱼"。）
3、将幼儿的话编成儿歌：
今天，你们都会说什么动物吃什么了，老师把你们
说的话变成了一首儿歌，你们听：
"小鸭子，嘎嘎嘎，吃什么，吃小鱼；
小小鸡，叽叽叽，吃什么，吃小虫；
小花猫，喵喵喵，吃什么，吃老鼠；
小山羊，咩咩咩，吃什么，吃青草；
小黄狗，汪汪汪，吃什么，吃骨头。"
延续活动：
1、在信息角中，提供小鼓、口袋，利用各种动物的玩具、图片、指偶等进行摸口袋，说儿歌的游戏；
2、引导幼儿将动物的动作加进儿歌中去，例如："小白兔，蹦蹦跳，吃什么，吃白菜"
设计意图：
在动物主题开展了一周后，幼儿对身边常见的小动物有了初步的了解，通过游戏、歌曲、美术活动，幼儿初步了解了它们的动作、叫声、喜欢吃的食物，在此基础上，我进行此活动的目的在于进一步引发幼儿能运用语言描述动物的叫声等特征，丰富幼儿口语表达，为幼儿的活动区活动提供幼儿自主的游戏，进一步延伸幼儿对各种动物特征的观察、了解及运用有节奏的语言表述，体验语言表达的乐趣。
活动目标：
1、初步掌握动物的不同叫声、动作及小动物爱吃的食物；
2、喜欢运用有节奏的语言表现小动物的叫声和食物。
活动重难点：
1、重点：初步掌握动物的不同叫声、动作及小动物爱吃的食物；
2、难点：喜欢运用有节奏的语言表现小动物的叫声和食物。
活动准备：
1、经验准备：已初步认识小猫、小鸡、小鸭、小山羊、黄狗几种动物；
2、材料准备：小猫、小鸡、小鸭、小山羊、黄狗等头饰人手1个，动物玩具、图片(牛、马、兔子等)；小鼓一面；不透明的口袋一个；森林的背景图一张。
活动过程：
1、游戏：什么动物走来了
“今天来了几位小客人，它们都是我们的好朋友，你看是谁来了?”
老师带小鸡的头饰，模仿小鸡的动作走出来“谁来了?”
“小鸡怎样叫?”“小鸡喜欢吃什么?”
幼儿和老师(鸡妈妈)一起走，捉虫子吃；老师敲小鼓，有节奏的说：“小小鸡，叽叽叽，吃什么，吃小虫”；将小虫子的图片贴在小鸡的旁边。
(以此类推，老师扮演不同的小动物走出来，和幼儿一起模仿动物的动作、叫声；并运用有节奏的语言进行表述)
2、游戏：小动物出来玩
(1)摸口袋：老师把小动物的头饰、玩具、图片装在口袋里，请幼儿来摸动物，拿出后，老师根据图上的动物问话，幼儿集体回答。
(2)小动物出来玩：请幼儿自己选一种动物的头饰，听动物的.叫声，模仿的动作，出来找喜欢的食物吃，并运用儿歌的有节奏的语言描述。(如：出示小鱼的图片或听到嘎嘎嘎的声音，带小鸭子、小猫的头饰的幼儿就学小鸭子、小猫的样子，走出来，“小鸭子，嘎嘎嘎，吃什么，吃小鱼”。“小花猫，喵喵喵，吃什么，吃小鱼”。)
3、将幼儿的话编成儿歌：
今天，你们都会说什么动物吃什么了，老师把你们说的话变成了一首儿歌，你们听：
“小鸭子，嘎嘎嘎，吃什么，吃小鱼；
小小鸡，叽叽叽，吃什么，吃小虫；
小花猫，喵喵喵，吃什么，吃老鼠；
小山羊，咩咩咩，吃什么，吃青草；
小黄狗，汪汪汪，吃什么，吃骨头。”
延伸活动：
1、在信息角中，提供小鼓、口袋，利用各种动物的玩具、图片、指偶等进行摸口袋，说儿歌的游戏；
2、引导幼儿将动物的动作加进儿歌中去，例如：“小白兔，蹦蹦跳，吃什么，吃白菜”。
活动准备
1、教具一套、小鸡、小猴子、小狗、熊猫、小猫、虫子、桃子、骨头、竹笋、鱼等。
2、动物头饰若干。
活动过程
1、组织教学，教师：孩子们，今天老师给你们带来了一首很好听的饿歌曲，放音乐《洋娃娃和小熊跳舞》，请幼儿拍手进入教师坐好。
2、让幼儿认识各总动物，并学各种动物的叫声。、
（1）出示一座美丽的房子，告诉孩子熊猫就住在这里。
（2）今天是熊猫的生日，它要请好朋友来家里做客，它贮备了许多许多好吃的东西，在等客人来。
（3）出示小鸡，教师：孩子们你们听一听，是谁来了？教师出示小鸡，幼儿回答：（是小鸡）它怎么叫？（叽叽叽）提问孩子并让孩子们学小鸡叫并表演。
（4）教师出示小狗，请孩子们看这是谁来了？（小狗）小狗怎么叫？（汪汪汪）让孩子们学小狗的叫声，并做相应的动作，表扬好的孩子。
（5）教师出示出示小猫，猜一猜是谁来了？（是小猫）它怎么叫？（喵喵喵）请孩子们表演小猫的叫声，并学小猫的样子。
（6）教师出示小猴子，这是谁来了（小猴子）？猴子是什么样子的？它喜欢吃什么？（桃子）
3、认识各种动物爱吃的`事物
（1）熊猫看到客人都到可，就请它们吃最喜欢吃的东西。
熊猫请小鸡吃虫子，请小狗吃骨头，请小猫吃鱼，请猴子吃桃子。它们开心地在一起吃东西。
（2）做游戏：请小朋友帮助熊猫把各种动物最爱吃的东西放到小动物的面前，并说出它们最爱吃的东西是什么。
（3）找错误：看一看，哪个小动物吃的东西错了，给它调过来，看谁做的又对又快。
活动结束：
请小朋友戴头饰，做“熊猫送客人回家”的游戏。
活动目的
1、学*短的句子和模仿几种动物的叫声
2、幼儿懂的什么动物爱吃什么东西，它们是怎样叫的。
【活动设计】
小班的年龄，幼儿对动物特别的喜欢与探讨，于是我抓住这点特征，开展了《什么动物吃什么》，幼儿对身边常见的小动物有了初步的了解，通过游戏、歌曲、美术等活动，幼儿初步了解了它们的动作、叫声、喜欢吃的食物，在基础上，我进行此活动的目的在于进一步引发幼儿能运用语言描述动物的叫声等特征，丰富幼儿口语表达，为幼儿的活动区活动提供幼儿自主的游戏，进一步延伸幼儿对各种动物特征的观察、了解及运用有节奏的语言表述，体验语言表达的乐趣。
【活动目标】
1、初步掌握动物的不同叫声、动作及小动物爱吃的食物；
2、喜欢运用有节奏的语言表现小动物的叫声和食物。
3、积极参与活动，培养对语言游戏的兴趣；并愿意表达自己的感受。
【活动准备】
1、小鸡、小鸭、小狗、小兔头饰；
2、小虫、小鱼、骨头、萝卜的食物教具；
【活动过程】
（一）基本部分：
1、小鸡来做客，出示小鸡头饰
导入：今天我们小（1）班来了位小客人，小朋友们想不想知道是谁来了？我们把小眼睛闭上胡老师数3声睁开眼睛，123～～是谁呀？（出示小鸡头饰）我们给小鸡问好
老师引导幼儿给小鸡问好
提问：
（1）“小鸡怎么叫？（讥讥讥）
（2）小鸡的嘴巴是什么样的？（尖尖的）；
（3）它喜欢吃什么？”（虫和米）
2、小鸭子来做客，（播放鸭子叫），引出小鸭
“嘎嘎嘎，宝宝们听是谁在叫呀？”
（出示小鸭子）鸭：小朋友们好我是小鸭子，今天我也来小（1）班做客，你们欢迎我吗？（引导幼儿给小鸭问好）
提问：
（1）小鸭怎么叫的？（咯咯咯）宝宝们小鸭子来做客我们要请它吃什么呢？（小鱼和小虾）
（2）小鸭：身上的毛是什么颜色？它的嘴巴长的什么样子？（扁扁的）
（3）它有什么本领？（游泳）
3、小狗来做客，幼儿扮演引出小狗
“咚咚咚～～”（敲门声）
“咦！是谁在敲门呀？”
请一名幼儿带小狗的头饰，模仿小狗的动作跳出来“汪汪汪～我是小狗，今天我来小（1）班做客大家欢迎我吗？”（引导幼儿鼓掌并给小狗问好）
师“今天呀小花狗也来做客，小狗是怎么叫的，我们来学一学，小狗喜欢吃什么呀
4、小白兔也想和你们做好朋友，你们愿意吗？小白兔最喜欢吃什么？（萝卜）
5、出示食谱，引出儿歌：
师：今天，你们都会说什么动物吃什么了，现在胡老师把你们说的话变成了一首儿歌，你们听着：（边念儿歌边出示教具，帮助幼儿更好、更快的理解儿歌）
小小鸡，叽叽叽，吃什么，吃小虫；
小鸭子，嘎嘎嘎，吃什么，吃小鱼；
小白兔，跳跳跳，吃什么，吃萝卜；
小花狗，汪汪汪，吃什么，吃骨头。”
（以不同的形式教念儿歌）
（二）游戏：
（1）小动物出来玩
教师请幼儿来当小动物并带上头饰，去找食物。（请个别幼儿）
（2）幼儿给小动物喂食物（幼儿的桌子上边放有小动物爱吃的食物：小虫、小鱼、骨头、萝卜，请幼儿选择自己喜欢小动物的食物粘贴在相应的小动物头饰下边）
师：老师这里为小客人准备了他们喜欢的食物，现在请宝宝们给自己喜欢的小动物喂吃的（老师边说边示范）宝宝们快来给小动物送好吃的啦！～
（三）结束语：
小客人的.肚子都吃饱了，他们吃的可开心了，小客人还要谢谢小朋友。他们还想和宝宝们一起做游戏，你们高兴吗？那好，我们一起出去做游戏吧。
活动延伸：
1、在区角中，提供小鼓、口袋，利用各种动物的玩具、图片、指偶等进行摸口袋，说儿歌的游戏。
2、引导幼儿将动物的动作加进儿歌中去，例如：“小山羊，咩咩咩，吃什么，吃青草”。
3、为了进一步培养幼儿的语言节奏，在音乐区为幼儿提供表现动物叫声节奏图，动物歌曲录音带，引导运用不同的节奏方式表现动物的动作、叫声等。
活动目标
1、初步掌握动物的不同叫声、动作及小动物爱吃的食物。
2、喜欢运用有节奏的语言表现小动物的叫声和食物。
活动准备
1、小猫、小鸡、小鸭、小山羊、黄狗等幼儿较熟悉的动物头饰，每人一个；其它幼儿较熟悉的动物玩具
2、图片（牛、马、兔子等）
3、小鼓一面；不透明的口袋一个；森林的背景图一张。
活动过程
一、游戏：什么动物走来了
1、教师：今天来了几位小客人，它们都是我们的好朋友，你看是谁来了？
2、老师带小鸡的头饰，模仿小鸡的动作走出来“谁来了？”
“小鸡怎样叫？”“小鸡喜欢吃什么？”
3、幼儿和老师（鸡妈妈）一起走，捉虫子吃；老师敲小鼓，有节奏的说：
“小小鸡，叽叽叽，吃什么，吃小虫”；
将小虫子的图片贴在小鸡的旁边。
（以此类推，老师扮演不同的小动物走出来，和幼儿一起模仿动物的动作、叫声；
并运用有节奏的语言进行表述）
二、游戏：小动物出来玩
1、摸口袋：
老师把小动物的头饰、玩具、图片装在口袋里，请幼儿来摸动物，拿出后，
老师根据图上的动物问话，幼儿集体回答。
2、小动物出来玩：
请幼儿自己选一种动物的头饰，听动物的叫声，模仿的动作，出来找喜欢的'食物吃，
并运用儿歌的有节奏的语言描述。
（如：出示小鱼的图片或听到嘎嘎嘎的声音，带小鸭子、小猫的头饰的幼儿就学小鸭子、小猫的样子，
走出来，“小鸭子，嘎嘎嘎，吃什么，吃小鱼”。“小花猫，喵喵喵，吃什么，吃小鱼”。）
三、将幼儿的话编成儿歌
1、教师：今天，你们都会说什么动物吃什么了，老师把你们说的话变成了一首儿歌，你们听：
“小鸭子，嘎嘎嘎，吃什么，吃小鱼；
小小鸡，叽叽叽，吃什么，吃小虫；
小花猫，喵喵喵，吃什么，吃老鼠；
小山羊，咩咩咩，吃什么，吃青草；
小黄狗，汪汪汪，吃什么，吃骨头。”
2、幼儿学*儿歌。
【活动目标】
1、积极参与活动，培养对语言游戏的兴趣；
2、掌握动物的不同叫声、动作及小动物爱吃的食物；
3、初步感受有节奏的语言。
【活动准备】
小鸡、小鸭、小狗头饰；小虫、小鱼、骨头的图片；
【活动过程】
（一）开始部分：组织幼儿做好《拍手歌》
（二）基本部分：
1、小鸡来做客，出示小鸡头饰导入：今天我们小班来了位小客人，小朋友们想不想知道是谁来了？我们把小眼睛闭上老师数3声睁开眼睛，123～～是谁呀？
（出示小鸡头饰）我们给小鸡问好老师引导幼儿给小鸡问好"小鸡怎么叫，幼儿模仿小鸡叫。它喜欢吃什么？"（小朋友回答小鸡吃虫子）出示虫子卡片（鼓励幼儿：真棒）
2、小花猫来做客，毛老师扮演小花猫"喵喵喵，宝宝们听是谁在叫呀？"（毛老师扮演小花猫走来）小猫："小朋友们好我是小花猫，今天我也来小班做客，你们欢迎我吗？
（引导幼儿给小花猫问好）师：小花猫怎么叫的？幼儿模仿小花猫叫。宝宝们小花猫来做客我们要请它吃什么呢？幼儿回答，吃鱼。出示鱼的卡片。
（鼓励幼儿：真棒）
3、小花狗来做客，老师扮演引出小狗"咚咚咚～～"（敲门声）"咦！是谁在敲门呀？"请老师带小花狗的头饰，模仿小花狗的动作跳出来"汪汪汪～我是小花狗，今天我来小班做客大家欢迎我吗？"（引导幼儿鼓掌并给小花狗问好）师"今天呀小花狗也来做客，小花狗是怎么叫的，我们来学一学，幼儿模范小花狗叫。小花狗喜欢吃什么呀？幼儿答；小花狗吃骨头。出示骨头的卡片。
（鼓励幼儿：真棒）
（三）结束部分：音乐伴奏结束；小朋友你们喜欢小鸡，小花猫和小花狗吗？你们愿意和他们做朋友吗？愿意一起玩吗？愿意的话我们一起到外面做游戏，小朋友一起拉着小鸡，小花猫和小花狗高高兴兴的走出去。
（老师扮演小鸡，小花猫，小花狗）
活动目标：
1、初步掌握动物的不同叫声、动作及小动物爱吃的食物。
2、喜欢运用有节奏的语言表现小动物的叫声和食物。
活动准备：
1、小猫、小鸡、小羊、小狗动物指偶,动物图片。
2、不透明的口袋一个；活动过程：
一、游戏：什么动物走来了师："今天我们班要来小客人啦,它们都是我们的好朋友。"教师出示小鸡图片 师："谁来了？""小鸡怎样叫？""小鸡喜欢吃什么？"（吃米、吃虫）打开图片,出示小虫。
教师用有节奏声音的说："小小鸡,叽叽叽,吃什么,吃小虫"。
（以此类推,老师出示不同的小动物, 和幼儿一起模仿动物的动作、叫声；并运用有节奏的语言进行表述）二、游戏：小动物出来玩（1）摸口袋：
师："今天老师还带来了一个神奇的口袋,想知道里面有什么吗？"老师出示装有小动物的指偶口袋,教师摸动物,摸出后,老师根据指偶问话,幼儿集体回答。
（2）找小动物师："你们都想来摸一摸这个神奇的口袋吗？"请幼儿自己来摸出一种动物的指偶,并运用儿歌的有节奏的语言描述。
三、将幼儿的话编成儿歌师："今天,你们都会说什么动物吃什么了,老师把你们说的话变成了一首儿歌,你们听：儿歌《小动物吃什么》
小小鸡,叽叽叽,吃什么,吃小虫；小小猫,喵喵喵,吃什么,吃小鱼；小小羊,咩咩咩,吃什么,吃青草；小小狗,汪汪汪,吃什么,吃骨头。"师："还有哪些小动物呢？它们又喜欢吃什么让我们一起去找一找、说一说吧！"
活动目标：
1、掌握动物的不同叫声及小动物爱吃的食物,学*用相同的句式表达出来；
2、学*朗诵儿歌。
活动准备：1、小鸡、小鸭、小猫、小狗图片一套；
2、小虫、小鱼、老鼠、骨头图片一套。
活动过程：
1、师：今天我们班来了几位动物朋友,我们一起把他们请出来,第一个是谁呢？（出示小鸡图片）
师：小鸡是怎样叫的呢？（叽叽叽）我们一起来学一学。那小鸡喜欢吃什么？（小虫） 请一个小朋友把小虫送给小鸡,送的时候可以说一句好听的话送给小鸡：小小鸡,叽叽叽,吃什么,吃小虫。
2、师：再看看谁也来了（老师做鸭子摇摇摆摆走路的样子）小鸭子是怎么走路的？（摇摇摆摆的）一起来学一学,看谁学得像。想想小鸭子是怎么叫的？（呷呷呷）那小鸭子喜欢吃什么？（小鱼）谁愿意来把小鱼送给小鸭子,送的时候该怎么说？（小鸭子,呷呷呷,吃什么,吃小鱼）
3、师：接下来的这位动物朋友啊,出了一个谜语说要考考我们小朋友呢,请认真听哦！像虎不是虎,长着八字胡,叫声喵喵喵,喜欢吃老鼠。你们猜出来了吗？他是谁？（小花猫）你们可真厉害,那我们就一起把他请出来吧！（小花猫,小花猫,请出来）小花猫是怎样叫的？（喵喵喵）刚才的谜语里面已经告诉我们,小花猫喜欢吃什么？（老鼠,老鼠呀可是个坏家伙,专门偷吃我们的粮食,偷吃的老鼠被小花猫发现了并抓住了他。×××请你把老鼠放到小花猫身边,一边送一边说：小花猫,喵喵喵,吃什么,吃老鼠。
4、师：还有最后一位小客人,他会是谁呢？现在请你们把眼睛闭上,可不能偷看哦！好了,睁开眼睛吧,原来是小黄狗呀！(汪汪汪)什么东西是小狗最喜欢吃的呢？（骨头）小黄狗肚子饿了,我们赶快把骨头送给他吃吧(老师送,大家齐说：小黄狗,汪汪汪,吃什么,吃骨头)
教师小结：小动物们都请出来了,一共来了几位小客人呢,一起来数数吧（点数）我们小朋友真厉害,不仅知道这些动物的叫声还请他们吃了喜欢吃的东西,陈老师呀把所有这些图片编成了一首好听的儿歌,名字叫做《小动物吃什么》,先听老师念一遍,小朋友们也试试吧！（师幼齐念）
5、游戏
师：现在小动物们想要和小朋友们玩捉迷藏的游戏,想不想玩？
（游戏规则：有的小动物会藏起来,请小朋友把它找出来,找到后,用儿歌里的一句话把它请出来）
师：好,游戏开始喽！请小朋友先闭上眼睛。
（老师赶紧蒙起一只或两只动物及吃的) 谁藏起来了？（请用儿歌里的一句话把他请出来）
活动目标
1、初步掌握动物的不同叫声、动作及小动物爱吃的食物；
2、喜欢运用有节奏的语言表现小动物的叫声和食物。
活动准备
1、头饰：小猫、小鸡、小鸭、小山羊、黄狗等每人一个
2、图片：牛、马、兔子等。
3、小鼓一面
活动过程
一、游戏：什么动物走来了
1、教师：今天来了几位小客人，它们都是我们的好朋友，你看是谁来了？”
（请一名小朋友带小鸡的头饰，模仿小鸡的动作走出来）
2、教师：看！谁来了？
小鸡怎样叫？
小鸡喜欢吃什么？
小鸡和妈妈（教师）一起走，捉虫子吃。
老师敲小鼓，有节奏的说：
小小鸡，叽叽叽，吃什么，吃小虫”；
将小虫子的图片贴在小鸡的旁边。
（以此类推，请不同的小动物走出来，和幼儿一起模仿动物的动作、叫声；
并运用有节奏的语言进行表述）
二、游戏：小动物出来玩
1、摸口袋
老师把小动物的头饰、玩具、图片装在口袋里，请幼儿来摸动物，
拿出后，老师根据图上的动物问话，幼儿集体回答。
2、小动物出来玩
请幼儿自己选一种动物的'头饰，听动物的叫声，模仿的动作，出来找喜欢的食物吃，
并运用儿歌的有节奏的语言描述。
如：出示小鱼的图片
带小鸭子、小猫的头饰的幼儿就学小鸭子、小猫的样子，走出来
小鸭子，嘎嘎嘎，吃什么，吃小鱼。
小花猫，喵喵喵，吃什么，吃小鱼。
三、创编儿歌
1、教师：今天，小朋友都知道什么动物吃什么了，现在老师把你们说的话变成了一首儿歌，
你们听：
小鸭子，嘎嘎嘎，吃什么，吃小鱼；
小小鸡，叽叽叽，吃什么，吃小虫；
小花猫，喵喵喵，吃什么，吃老鼠；
小山羊，咩咩咩，吃什么，吃青草；
小黄狗，汪汪汪，吃什么，吃骨头。
2、幼儿跟老师一起学说儿歌，复*巩固小动物吃的食物。
【活动目标】
1、模仿小动物的叫声，学*用象声词进行完整地表述。
2、体验儿歌游戏的乐趣。
【活动准备】
1、小鸭、小鸡、小花猫、小山羊、小黄狗等动物图片。
2、森林的背景图一张。
【活动重点】
模仿小动物叫声，学*用象声词进行完整地表述。
【活动难点】
运用完整的语言表述。
【活动过程】
1、手指游戏《变变变》
导入语：老师给小朋友们带来了好玩的手指游戏，一起来？
2、逐一出示不同的小动物图片，引导幼儿理解动物的叫声和*性。
导入语：刚刚的手指游戏都变出了什么小动物呀？今天呢我们班来了几位动物朋友，我们来看看，第一个是谁呢？（出示小鸭图片贴在森林背景图上，模仿小鸭动作、叫声）
提问：谁来了？小鸭怎么叫？小鸭喜欢吃什么？（将小鱼的图片贴在小鸭的旁边，幼儿一起模仿小鸭的动作和叫声）
小结：运用儿歌的语言进行表述：小鸭子，嘎嘎嘎，吃什么，吃小鱼。
师：第二位动物客人过来了，听，叽叽叽。（出示小鸡图片贴在森林背景图上，模仿小鸡动作、叫声）
提问：小鸡怎么叫？小鸡喜欢吃什么？（将虫子图片贴在小鸡旁边，幼儿一起模仿小鸡的动作和叫声）
小结：运用儿歌里的语言进行表述：小小鸡，叽叽叽，吃什么，吃小虫。
师：喵喵喵，谁来了？小花猫怎么叫？小花猫吃什么？（幼儿一起模仿小花猫的动作和叫声）
小结：运用儿歌里的语言进行表述：小花猫，喵喵喵，吃什么，吃老鼠。
师：咩咩咩，是谁的声音呀？小山羊怎么叫？吃什么？（幼儿一起模仿小山羊的动作和叫声）
小结：运用儿歌里的语言进行表述：小山羊，咩咩咩，吃什么，吃青草。
师：最后一位动物客人就要出来了，要注意听咯！汪汪汪，谁来了？小黄狗怎么叫？喜欢吃什么？（幼儿一起模仿小黄狗的动作和叫声）
小结：运用儿歌里的语言进行表述：小黄狗，汪汪汪，吃什么，吃骨头。
师小结：小朋友说得真好！老师把你们说的话编成了一首儿歌，你们听：
小鸭子，嘎嘎嘎，吃什么，吃小鱼；
小小鸡，叽叽叽，吃什么，吃虫子；
小花猫，喵喵喵，吃什么，吃老鼠；
小山羊，咩咩咩，吃什么，吃青草；
小黄狗，汪汪汪，吃什么，吃骨头。
3、幼儿学念儿歌
（1）看图片，变做动作变朗诵儿歌。
师：好不好听？小朋友想不想跟老师一起来学学？那你们要大声的念，老师小声的跟着好不好？
4、游戏：什么动物吃什么
（1）捉迷藏
导入语：这些动物客人想跟小朋友们玩捉迷藏的游戏，想不想玩？
（游戏规则：有的小动物会藏起来，请小朋友把它找出来，找到后，请用儿歌里的一句话把它请出来吧！）
师：好，游戏开始咯！请小朋友先闭上眼睛。
（蒙一只或两只动物跟食物）谁藏起来了？请用儿歌里的一句话把它请出来吧！
5、结束
师：外面还有哪些小动物呢？它们又喜欢吃什么呢？让我们一起出去找一找吧！
——中班教案：早餐你喜欢吃什么3篇
一、活动目标：
1、在猜读画面的过程中初步了解故事内容。
2、能够运用“可能”来表达自己的想法。
3、关注自己的.早餐情况，逐渐养成健康的早餐*惯。
二、活动准备：
“早餐，你喜欢吃什么”ppt课件，小猫、小狗、骨头等图谱卡片，MP3录音。
三、教学过程：
1）谈话导入，激发兴趣。
1、师：早餐你们都吃了些什么？早餐，你最喜欢吃什么？为什么？
小结：我们最喜欢吃的早餐都不一样。
2、出示封面，激发孩子的兴趣。
今天老师带来一个关于“早餐，你喜欢吃什么”的故事，我们一起来听听吧！
2）逐页出示故事图片，让幼儿进行分段猜读。
1、（出示第一张图片）看，盘子里是什么？说明早餐是鱼，那王老师要问问“如果早餐是鱼，那么可能是谁喜欢吃的呢？”
——小组讨论，如果早餐是鱼，可能会是小猫吃的，可能会是小狗吃的，所以我们用可能，代表着有多种可能性。
——播放mp3，如果早餐是鱼，可能是小猫吃的，验证猜测。
2、幼儿完整回答后，出示第二张图片，验证幼儿的想法。
3、（出示第三张图片），这次早餐是什么（骨头），如果早餐是骨头，会是谁喜欢吃的呢？
——小组讨论，学说“如果早餐是骨头，可能是小狗喜欢吃的”
——播放mp3，验证猜测。
4、（出示第五张图片）是兔子，那么请你猜猜看猴子的早餐会是什么？还是请你用“如果早餐是XX，那么是猴子喜欢吃的”来告诉我，好吗？
5、（出示第七张图片）这次是谁？——兔子，那么谁能用好听的话来告诉我，兔子的早餐是什么？
——如果早餐是胡萝卜，可能是兔子喜欢吃的。（播放mp3，验证猜测）
6、（出示第九张图片）这会早餐是什么？——草，那么是谁喜欢吃的呢？
不仅仅只有羊啊，开动脑经想想还有谁？——牛，马。
如果早餐是草，可能是羊喜欢吃的，或许是马喜欢吃的，或许是牛喜欢吃的。
播放mp3，验证猜测。
3）完整讲述、并进行创编活动
1、看图片回顾故事内容。故事里都有哪些早餐？又都是谁吃的？
2、根据图片把故事说出来
如果早餐是鱼，可能是小猫喜欢吃的。
3、出示图片，牛奶，宝宝，爸爸，妈妈。
——如果早餐是牛奶，可能是宝宝喜欢吃的，或者是爸爸喜欢吃的，或者是妈妈喜欢吃的。
四、延伸活动
1、原来吃早餐也有许多学问，早餐要怎么吃呢？
——要坐下来安安心心吃，不能走来走去，不能挑食，这样就能吃出美味，吃出健康。
2、播放健康歌，进行律动游戏。
设计意图：
在幼儿园的早晨，常常会看到拿着早餐来园吃的幼儿，也会遇到边走边吃匆匆喂孩子早餐的家长，早餐的重要性人人皆知，不吃早餐的孩子越来越少，但如何吃一个健康，合理的早餐，很多家长和孩子都不知道。有时在晨检时，甚至看到拿几块饼干当早餐的幼儿，还有吃包子只吃皮不吃馅，不吃白煮蛋等，有些偏食。
本活动从一则故事出发，从食物推测到相应的动物，从单一答案到多种答案，在思维的跳跃中，引发中班孩子对早餐产生兴趣。
活动目标：
1.关注自己的早餐情况，逐渐养成健康的早餐*惯。
2.能运用"可能""或者"等词汇来表达自己的想法。
3.积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。
4.培养幼儿与他人分享合作的社会品质及关心他人的情感。
活动准备：
PPT（各种早餐图片）、自制翻翻书《早餐，你喜欢吃什么》
活动过程：
一、看看说说---了解自己早餐的情况1.交流：早餐吃了什么。
主要提问：能告诉大家，今天你早餐吃了些什么？
2.思考：不吃早餐会怎么样？
3.回顾：早餐，我们都吃过些什么？
过渡语：我们每天都吃早餐，吃不同的早餐，来看看我们吃过哪些早餐吧。
（1）出示PPT上不同的早餐图片，请幼儿浏览。
——冬至吃什么6篇
滕州羊肉汤
冬至吃羊肉的*俗据说是从汉代开始的。相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的羊肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃羊肉的*俗。人们纷纷在冬至这一天，吃羊肉以及各种滋补食品，以求来年有一个好兆头。现山东滕州一带冬至家家都要喝羊肉汤。
台湾糯糕
在我国台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的传统，用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥中意福禄寿的动物，然后用蒸笼分层蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。同姓同宗者于冬至或前后约定之早日，集到祖祠中照长幼之序，一一祭拜祖先，俗称“祭祖”。祭典之后，还会大摆宴*，招待前来祭祖的宗亲们。大家开怀畅饮，相互联络久别生疏的感情，称之为“食祖。”冬至节 祖先，在台湾一直世代相传，以示不忘自己的“根”。 萝卜、青菜、豆腐、木耳等。
台州擂圆
浙江台州人好美食，冬至是一年中重要节气，在这一天要做些特色菜肴和食物，首先要祭奠祖先，祈祷祖先保佑全家人来年一切*安如意。然后全家人欢乐地聚在一起喝酒吃菜。其中吃“冬至圆”(擂圆，又叫硬擂圆、翻糙圆)是台州的老传统，擂圆取圆圆润润、团圆之意。
澳门“做冬”
“冬至大过年，家家食汤圆。先生不放假，学生唔俾钱”——澳门民谣。
澳门，人们在冬至日一般要祭祖，还要到坟墓前挂纸，俗称“挂冬”。冬至有不少人买烧鸡、烧肉等应节食品拜神。
广东汤圆
冬至节那天，广东不少地方都有祭拜祖先的*俗，除各家各户具备酒肉三牲、果品、汤圆祭拜外，还有在宗桐祭祖的，祭祖由宗族统一举办，往往是举行一些杀猪宰牛，演戏酬神等，追念先祖的仪式，如宣读族谱，讲述家史之类。
一般家庭亦蒸糕，做粒粑、汤圆等，并杀鸡杀鸭，准备一顿丰盛的晚餐，庆祝一番。冬节所食汤圆是咸的，以沙葛、猪肉、虾米作馅，配以鸡汤，粤西地区则以一张菜叶把汤圆包裹着，叫做“菜包”。过去广府人还有“冬至鱼生，夏至狗肉”的*惯，屈大均在《广东新语》中写道：“成双蝶食如流，冬至鱼生绝胜秋。”但因食鱼生不合卫生，后改为“打边炉”(火锅)还有开锅狗肉，也是在冬节前后食的。
另外，人们喜在冬至日制作“干姜”，叫做“冬姜”，大补命门之火;而又不燥热;还喜欢在冬至前舂粉，叫做“冬前粉”，以备过年制作年糕之用，据说“冬前粉”不会变质。
苏州酿酒
姑苏地区对冬至这一节气非常重视，姑苏地区有俗语云：“冬至如大年”。传统的姑苏人家，会在冬至夜喝冬酿酒，冬酿酒是一种米酒，加入桂花酿造，香气宜人。姑苏百姓在冬至夜畅饮冬酿酒的同时，还会配以卤牛肉、卤羊肉等各式各样的卤菜。在寒冷的冬天，冬酿酒不仅能够驱寒，更是寄托了姑苏人对生活的一种美好的祈愿。
江西麻糍
麻糍，是浙江，江西的特产，也是福建人的传统小吃、福建人祭祀时的供品。麻滋阴干后蒸、煎、火烤、砂炒皆宜。
冬至吃水饺
每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种*俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。
冬至吃狗肉
冬至吃狗肉的*俗据说是从汉代开始的。相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃狗肉的*俗。现在的人们纷纷在冬至这一天，吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品，以求来年有一个好兆头。
江南“赤豆糯米饭”
在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的*俗。相传，有一位叫共工氏的人，他的儿子不成才，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。
北京“馄饨”
过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取“浑”与“屯”之音，呼作“馄饨”。恨以食之，并求*息战乱，能过上太*日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天，在冬至这天家家户户吃馄饨。
河南“捏冻耳朵”
吃“捏冻耳朵”是冬至河南人吃饺子的俗称。缘何有这种食俗呢?相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官，他告老还乡那时适是大雪纷飞的冬天，寒风刺骨。他看见南阳 白河*的乡亲衣不遮体，有不少人的耳朵被冻烂了，心里非常难过，就叫其弟子在南阳关东搭起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎， 用面皮包成像耳朵的样子，再放下锅里煮熟，做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物施舍给百姓吃。服食后，乡亲们的耳朵都治好了。后来，每逢冬至人们便模仿做着 吃，是故形成“捏冻耳朵”此种*俗。以后人们称它为“饺子，也有的称它为“扁食”和“烫面饺”，人们还纷纷传说吃了冬至的饺子不冻人。
汤圆
冬至吃汤圆在江南较为盛行。做汤圆常用的材料如糯米、芝麻、红豆等亦是温热性味，有较好的健脾作用。脾胃和健，饮食营养才会被身体吸收利用，提高机体的抗寒防病能力，最适合在冬天食用。
饺子
冬至吃饺子不冻耳朵。这种说法来源于医圣张仲景，他看到严寒中百姓耳朵被冻坏，故用面包了驱寒药材，煮熟做成“娇耳汤治好了百姓的耳朵。今天冬至吃饺子不再是为了治冻耳朵，不过其面、菜、肉的合理搭配使饺子成为了一种营养全面且易消化吸收的美食。冬至吃饺子可以用羊肉、白菜、大葱、韭菜、萝卜等做馅，这些菜均偏温热性，对人体能起到一定的温阳作用。
八宝粥
热腾腾的八宝粥很适合冬天饮食温热软的要求。中医认为食粥可健脾温胃，且有一定的滋阴作用，正好对抗冬季干燥的特性。为发挥御寒作用，我们在煮粥的食材上可以选用偏温热或*和健脾胃的食物，如薏米、大枣、核桃、花生、鸡肉、羊肉、糯米、桂圆、山药、银耳等。我们不妨发挥创造力，将这些食材搭配成美味的粥，例如：羊肉粥、鸡肉粥、糯米红枣粥、小米山药粥、银耳红枣大米粥等。
萝卜
民间有言:“冬至萝卜夏至姜，适时进食无病痛。又说:“冬季萝卜赛过小人参。所以冬至吃萝卜最滋补，在冬至夜，正适合炖上一锅热乎乎的萝卜排骨汤，补充营养，滋补身体，又能增强抗寒能力。
馄饨
老北京有“冬至馄饨夏至面的说法。《燕京岁时记》云:“夫馄饨之形有如鸡卵，颇似天地混沌之象，故于冬至日食之。除了形态相似，“馄饨也与“混沌谐音。冬食馄饨，有利于寒冷季节热能的储蓄。
羊肉
北方不少地方有冬至吃狗肉和羊肉的*俗，中医认为，羊肉、狗肉都有壮阳补体的功效。事实上，在江南地区，苏州人从冬至这天起也开始进补，所吃的正是驰名中外的吴中藏书羊肉。
羊肉味甘性温，有补肾壮阳的作用，历来作为补阳佳品，是冬至进补的重要食物之一。羊肉的热量高于牛肉，铁的含量又是猪肉的6倍，对造血有显著功效，寒冬常吃羊肉可益气补虚，补血助阳，促进血液循环，增强御寒能力。
但羊肉属大热之品，凡有发热、牙痛、口舌生疮、吐黄痰等上火症状者都不宜食用。患有肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病，以及发热期间都不宜食用。
冬至怎样保健养身：
针灸通穴
冬至是阴阳二气的自然转化，这个阴阳交接的时候艾灸神阙穴是激发身体阳气上升的最佳时间。
在冬至前后四天，加上冬至这一天共九天中，可以通过用艾条灸神阙穴的方法养生。 把艾条点着后以肚脐为中心，熏灼肚脐周围就可以了。注意不要烫到皮肤，有温热的感觉即可。每天一次，每次15—20分钟。
神阙穴是五脏六腑之本，为任脉、冲脉循行之地、元气归藏之根，为连接人体先天与后天之要穴。艾灸神阙穴可益气补阳，温肾健脾，祛风除湿，温阳救逆，温通经络，调和气血，对身体非常有好处，甚至会使人第二年都少生病。
起居宜忌
冬至在养生学上是一个最重要的节气，主要是因为“冬至一阳生。冬至到小寒、大寒，是最冷的季节，患心脏和高血压病的人往往会病情加重，患“中风者增多，天冷也易冻伤。
因此，在寒冬季节，对高血压、动脉硬化、冠心病患者来说，要特别提高警惕，谨防发作，应采取以下预防措施
1.注意防寒保暖。在气温降到0℃以下时，要及时增添衣服，衣裤既要保暖性能好，又要柔软宽松，不宜穿得过紧，以利血液流畅。
2.合理调节饮食起居，不酗酒、不吸烟，不过度劳累。
3.保持良好的心境，情绪要稳定、愉快，切忌发怒、急躁和精神抑郁。
4.进行适当的御寒锻炼，如*时坚持用冷水洗脸等，提高机体对寒冷的适应性和耐寒能力。
5.随时观察和注意病情变化，定期去医院检查，服用必要的药物，控制病情的发展，防患于未然。
严冬时节还要注意老人的低体温。低体温是以35℃为界限，低于35℃者为体温过低。由于老人出现低体温后，可能无任何不适与痛苦，所以往往容易被忽视。体温过低的老年患者，发病多缓慢，甚至危及生命时也无明显症状。这类病人一般不出现寒战，但得不到及时治疗就会出现意识模糊。语言不清，继而昏迷，体温随即降至30℃以下。此时，患者脉搏及呼吸甚微、血压骤降、面部肿胀、肌肉发硬、皮肤出现凉感。因此，在寒冷的冬季，老人的居室应采取防寒保暖措施。
一、冬至如何进补
人体的体质有阴阳寒热之别，脏腑气血的盛衰千差万别，过去的疾患史也错综复杂，因此进补方案需因体质制宜、因病制宜。在吃补药前先要调理好脾胃，或先吃一些“开路方”，才补得进去。
老年人冬令进补不能忘记人体脏腑、气血、阴阳等各方面的*衡。她认为，老年人往往集多种疾病于一身，在服用进补的膏方时，应对膏方辅料的性能、饮食禁忌等有所了解，以防止引起不良反应。如服含有人参、黄芪等补气的膏方时，应忌食生萝卜;服用膏方时一般不宜用茶水冲饮;如遇感冒发热、伤食腹泻等，也应暂停服用膏方。 中医学还认为，人体内的血液，得温则易于流动，得寒就容易停滞。天气寒冷，会使人体血管中的血液流动不畅，甚至引起淤血阻滞，从而加剧心脑血管疾病的发作几率。
养生专家建议，冬至时节饮食宜多样，谷、果、肉、蔬合理搭配，适当选用高钙食品。食宜清淡，不宜吃浓浊、肥腻和过咸食品。冬天阳气日衰，脾喜温恶冷，因此宜食温热之品保护脾肾。吃饭的时候宜少缓，少量多餐，以保证所需营养又不伤脾胃。应注意“三多三少”，即蛋白质、维生素、纤维素多;糖类、脂肪、盐少。食宜温热熟饮。
此外，在精神调养方面，要尽量保持精神畅达乐观，不为琐事劳神，不要强求名利、患得患失。合理用脑，有意识地发展心智，培养良好的性格，时刻保持快乐，心态*和，振奋精神，在日常生活中发现生活乐趣。避免劳累过度，积劳成疾，同时要注意加强身体锻炼。
医学专家提醒，对于高血压、动脉硬化、冠心病等疾病患者来说，冬至以后要更加注意防寒保暖，及时添衣，衣裤既要保暖性能好，又要柔软宽松，不宜穿得过紧，以利于血液的流畅。此外，还应该合理调节饮食起居，不酗酒、不吸烟、不过度劳累，情绪稳定，保持良好的心境，切忌急躁和精神抑郁。
二、冬至进补5个第一
第一菜：莲藕
上榜理由：民间早有"荷莲一身宝，秋藕最补人"的说法。 秋令时节，正是鲜藕应市之时。此时天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时，莲藕性温，有收缩血管的功能，多吃可以补肺养血。莲藕，毫无疑问地成为时下的"当家菜"。 鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，还含有丰富的膳食纤维，对治疗便秘，促使有害物质排出，十分有益。
最佳吃法：七孔藕淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，适宜做汤;九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，凉拌或清炒最为合适。
最好搭配：黑白木耳。搭配银耳可以滋补肺阴，搭配黑木耳则可以滋补肾阴。
第一坚果：花生
上榜理由：秋季果实丰收，这其中，最具明星气质的当属有"长寿果"之称的花生。"常吃花生能"，花生仁中含蛋白质高达26%左右，相当于小麦的两倍，且容易被人体吸收利用;含脂肪达40%，其中不饱和脂肪酸占80%以上。花生的营养价值比粮食高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。 中医认为，花生性*，味甘，入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。主治营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症。
最佳吃法：新鲜花生最好连壳煮着吃，煮熟后的花生不仅容易消化吸收，而且可以充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用。花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解，促进血小板新生，加强毛细血管的收缩功能，可治疗血小板减少和防治出血性疾病;花生壳有降低血压、调整胆固醇的作用。古籍认为，花生补中益气，盐水煮食养肺。
最好搭配：红枣。搭配红枣，能补脾益血、止血。对脾虚血少、贫血有一定疗效，对女性尤为有益。
第一补：山药
上榜理由：每个季节都讲补，但进补方式不一样，春天温补、夏天清补、秋天要润补。秋季最佳的进补食物是山药，不仅有"神仙之食"的美誉，还有"食物药"的功效。 山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，有延年益寿的功效;中医也认为，秋吃山药有健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳的功效。
最佳吃法：蒸着吃、做汤喝、炒菜均可。蒸着吃，营养损失最小。
最好搭配：枸杞。如果不单独吃山药，可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥，能更好地发挥滋补效果。
第一肉：墨鱼
上榜理由：关于吃肉，民间一直有"四条腿的不如两条腿，两条腿的不如没腿"的说法。墨鱼味道鲜美，营养丰富，每百克肉含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质，是一种高蛋白低脂肪滋补食品。秋天吃墨鱼，对女性尤其滋补。
墨鱼具有益血补肾、健胃理气的功效，秋吃墨鱼能养阴生津。
最佳吃法：红烧、爆炒、熘、炖、凉拌，做汤均可，但为防秋燥，墨鱼做汤是比较合适的。 最好搭配：豆腐，也属于养阴生津的食物，一起吃还能起到蛋白互补的作用。
第一饮：黄酒
上榜理由："菊花开，饮黄酒"。黄酒是我国的民族特产，是世界上最古老的酒类之一，是含人体必需的氨基酸比较全面的饮料酒，含有18种氨基酸，这在世界营养类酒中是少见的。黄酒还含较高的功能性低聚糖，能提高免疫力和抗病力，是葡萄酒、啤酒无法比拟的。
黄酒的功能根基深厚。中医认为，黄酒性热味甘苦，有通经络、行血脉、温脾胃、润皮肤、散湿气等治疗作用。
最佳饮用方法：黄酒温饮，暖胃驱寒。黄酒的传统饮法是放在热水中烫热或隔火加热后饮用，以35℃-45℃为佳。在黄酒烫热过程中，黄酒中含有的极微量对人体健康无益的有机化合物，会随着温度升高而挥发掉，减轻对身体的伤害。
最好搭配：乌梅。秋季讲究饮食以"收"为主，搭配乌梅恰恰符合"收"的理念，有养阴生津、润肺护肝的作用。
三、冬至养生进补养生食谱
羊肉炖萝卜
原料：白萝卜500克，羊肉250克，姜、料酒、食盐适量。
做法：原料洗净切块备用。放入适量清水，将羊肉入锅，开锅后五六分钟捞出羊肉。重新换水烧开后，放入羊肉、姜、料酒、盐，炖至六成熟，将白萝卜入锅至熟。
功效：益气补虚，温中暖下。
牛膝蹄筋
原料：牛膝10g，猪蹄筋10%，鸡肉50%，火腿50g，蘑菇25g，胡椒5g，味精5g，绍酒30g，生姜10g，葱10g，食盐5g，清汤适量。
做法：将牛膝洗净后，切成斜口片。蹄筋放在蒸盆中，加入清水适量，上笼蒸约4小时，待蹄筋酥软时取出，再用冷水浸漂2小时，剥去外层筋膜。火腿切成丝;蘑菇水发后，切成丝;生姜、葱切成姜片、葱段.将发胀后的蹄筋切成节，鸡肉剁成2cm的.方块。将蹄筋、鸡肉放入蒸碗内，把牛膝片摆在鸡肉的面上，火腿丝和蘑菇丝调合匀后，撒在周围;姜片、葱段放人蒸碗中，再加胡椒粉、味精、绍酒、食盐、清汤，调好汤味，灌人蒸碗中。上笼蒸约3小时，待蹄筋熟烂后，立即出笼，拣去姜片、葱节，调味后即成。
功效：补肝肾，强筋骨。
莲藕猪脊汤
原料：连骨猪脊500g，莲藕250g，葱段、姜片、料酒、精盐各适量。
做法：将莲藕洗净，切成厚片;猪脊髓洗净，入沸水中氽烫后捞出，沥干水分。将猪脊髓与藕片同放入砂锅，加适量清水，放入葱段、姜片和料酒，用大火烧开后转用小火慢炖约150分钟至熟，捞去葱段、姜片加入精盐调味即可。
功效：滋阴补髓。
牛肉红枣汤
原料：牛肉250g，红枣20g，精盐、料酒、姜片、味精各适量。
做法：牛肉洗净切小块;红枣洗净。将牛肉块、红枣同入锅，加清水适量，放入料酒、姜片，炖至牛肉熟烂，加入精盐和味精调味即可。
功效：补中益气。
莲藕章鱼汤
原料：莲藕、章鱼各250g，精盐2g，香油少许。
做法：莲藕洗净切片，章鱼加工整理，洗净，切小块。将莲藕片放入砂锅，加入适量清水，上火煮至断生，再放入章鱼块，煮熟后加精盐调味，淋入香油即可。
功效：清血热、降肝火。
四、冬至进补4禁忌
一忌盲目食狗肉。一些体质虚弱和患有关节炎等病的人，严冬多吃狗肉有好处。但不宜盲目食狗肉，以免食用狂犬肉，染上狂犬病。切忌吃狗肉后喝茶。
二忌虚实不分。中医原则是“虚者补之”。虚则补，不虚则正常饮食就可，同时应分清补品的性能和适用范围，是否适合自己。专家认为，进补主要是“补虚益损”，而虚又分气虚、血虚、阴虚和阳虚四种，各有各的补法。
三忌慕名进补。鸡汤不是所有人都能喝的，鸡汤(包括炖鸡汤和下药材熬的鸡汤)营养丰富，但胆道疾病患者、胆囊炎和胆结石症常发作者、肾功能不全者都不宜喝鸡汤。
四忌无病进补。无病进补，既增加开支，又伤害身体，如服用鱼肝油过量可引起中毒，长期服用葡萄糖会引起发胖。任何补药服用过量都有害。
一、冬至如何进补
人体的体质有阴阳寒热之别，脏腑气血的盛衰千差万别，过去的疾患史也错综复杂，因此进补方案需因体质制宜、因病制宜。在吃补药前先要调理好脾胃，或先吃一些“开路方”，才补得进去。
老年人冬令进补不能忘记人体脏腑、气血、阴阳等各方面的*衡。她认为，老年人往往集多种疾病于一身，在服用进补的膏方时，应对膏方辅料的性能、饮食禁忌等有所了解，以防止引起不良反应。如服含有人参、黄芪等补气的膏方时，应忌食生萝卜;服用膏方时一般不宜用茶水冲饮;如遇感冒发热、伤食腹泻等，也应暂停服用膏方。 中医学还认为，人体内的血液，得温则易于流动，得寒就容易停滞。天气寒冷，会使人体血管中的血液流动不畅，甚至引起淤血阻滞，从而加剧心脑血管疾病的发作几率。
养生专家建议，冬至时节饮食宜多样，谷、果、肉、蔬合理搭配，适当选用高钙食品。食宜清淡，不宜吃浓浊、肥腻和过咸食品。冬天阳气日衰，脾喜温恶冷，因此宜食温热之品保护脾肾。吃饭的时候宜少缓，少量多餐，以保证所需营养又不伤脾胃。应注意“三多三少”，即蛋白质、维生素、纤维素多;糖类、脂肪、盐少。食宜温热熟饮。
此外，在精神调养方面，要尽量保持精神畅达乐观，不为琐事劳神，不要强求名利、患得患失。合理用脑，有意识地发展心智，培养良好的性格，时刻保持快乐，心态*和，振奋精神，在日常生活中发现生活乐趣。避免劳累过度，积劳成疾，同时要注意加强身体锻炼。
医学专家提醒，对于高血压、动脉硬化、冠心病等疾病患者来说，冬至以后要更加注意防寒保暖，及时添衣，衣裤既要保暖性能好，又要柔软宽松，不宜穿得过紧，以利于血液的流畅。此外，还应该合理调节饮食起居，不酗酒、不吸烟、不过度劳累，情绪稳定，保持良好的心境，切忌急躁和精神抑郁。
二、冬至进补5个第一
第一菜：莲藕
上榜理由：民间早有"荷莲一身宝，秋藕最补人"的说法。 秋令时节，正是鲜藕应市之时。此时天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时，莲藕性温，有收缩血管的功能，多吃可以补肺养血。莲藕，毫无疑问地成为时下的"当家菜"。 鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，还含有丰富的膳食纤维，对治疗便秘，促使有害物质排出，十分有益。
最佳吃法：七孔藕淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，适宜做汤;九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，凉拌或清炒最为合适。
最好搭配：黑白木耳。搭配银耳可以滋补肺阴，搭配黑木耳则可以滋补肾阴。
第一坚果：花生
上榜理由：秋季果实丰收，这其中，最具明星气质的当属有"长寿果"之称的花生。"常吃花生能"，花生仁中含蛋白质高达26%左右，相当于小麦的两倍，且容易被人体吸收利用;含脂肪达40%，其中不饱和脂肪酸占80%以上。花生的营养价值比粮食高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。 中医认为，花生性*，味甘，入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。主治营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症。
最佳吃法：新鲜花生最好连壳煮着吃，煮熟后的花生不仅容易消化吸收，而且可以充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用。花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解，促进血小板新生，加强毛细血管的收缩功能，可治疗血小板减少和防治出血性疾病;花生壳有降低血压、调整胆固醇的作用。古籍认为，花生补中益气，盐水煮食养肺。
最好搭配：红枣。搭配红枣，能补脾益血、止血。对脾虚血少、贫血有一定疗效，对女性尤为有益。
第一补：山药
上榜理由：每个季节都讲补，但进补方式不一样，春天温补、夏天清补、秋天要润补。秋季最佳的进补食物是山药，不仅有"神仙之食"的美誉，还有"食物药"的功效。 山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，有延年益寿的功效;中医也认为，秋吃山药有健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳的功效。
最佳吃法：蒸着吃、做汤喝、炒菜均可。蒸着吃，营养损失最小。
最好搭配：枸杞。如果不单独吃山药，可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥，能更好地发挥滋补效果。
第一肉：墨鱼
上榜理由：关于吃肉，民间一直有"四条腿的不如两条腿，两条腿的不如没腿"的说法。墨鱼味道鲜美，营养丰富，每百克肉含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质，是一种高蛋白低脂肪滋补食品。秋天吃墨鱼，对女性尤其滋补。
墨鱼具有益血补肾、健胃理气的功效，秋吃墨鱼能养阴生津。
最佳吃法：红烧、爆炒、熘、炖、凉拌，做汤均可，但为防秋燥，墨鱼做汤是比较合适的。 最好搭配：豆腐，也属于养阴生津的食物，一起吃还能起到蛋白互补的作用。
第一饮：黄酒
上榜理由："菊花开，饮黄酒"。黄酒是我国的民族特产，是世界上最古老的酒类之一，是含人体必需的氨基酸比较全面的饮料酒，含有18种氨基酸，这在世界营养类酒中是少见的。黄酒还含较高的功能性低聚糖，能提高免疫力和抗病力，是葡萄酒、啤酒无法比拟的。
黄酒的功能根基深厚。中医认为，黄酒性热味甘苦，有通经络、行血脉、温脾胃、润皮肤、散湿气等治疗作用。
最佳饮用方法：黄酒温饮，暖胃驱寒。黄酒的传统饮法是放在热水中烫热或隔火加热后饮用，以35℃-45℃为佳。在黄酒烫热过程中，黄酒中含有的极微量对人体健康无益的有机化合物，会随着温度升高而挥发掉，减轻对身体的伤害。
最好搭配：乌梅。秋季讲究饮食以"收"为主，搭配乌梅恰恰符合"收"的理念，有养阴生津、润肺护肝的作用。
三、冬至养生进补养生食谱
羊肉炖萝卜
原料：白萝卜500克，羊肉250克，姜、料酒、食盐适量。
做法：原料洗净切块备用。放入适量清水，将羊肉入锅，开锅后五六分钟捞出羊肉。重新换水烧开后，放入羊肉、姜、料酒、盐，炖至六成熟，将白萝卜入锅至熟。
功效：益气补虚，温中暖下。
牛膝蹄筋
原料：牛膝10g，猪蹄筋10%，鸡肉50%，火腿50g，蘑菇25g，胡椒5g，味精5g，绍酒30g，生姜10g，葱10g，食盐5g，清汤适量。
做法：将牛膝洗净后，切成斜口片。蹄筋放在蒸盆中，加入清水适量，上笼蒸约4小时，待蹄筋酥软时取出，再用冷水浸漂2小时，剥去外层筋膜。火腿切成丝;蘑菇水发后，切成丝;生姜、葱切成姜片、葱段.将发胀后的蹄筋切成节，鸡肉剁成2cm的方块。将蹄筋、鸡肉放入蒸碗内，把牛膝片摆在鸡肉的面上，火腿丝和蘑菇丝调合匀后，撒在周围;姜片、葱段放人蒸碗中，再加胡椒粉、味精、绍酒、食盐、清汤，调好汤味，灌人蒸碗中。上笼蒸约3小时，待蹄筋熟烂后，立即出笼，拣去姜片、葱节，调味后即成。
功效：补肝肾，强筋骨。
莲藕猪脊汤
原料：连骨猪脊500g，莲藕250g，葱段、姜片、料酒、精盐各适量。
做法：将莲藕洗净，切成厚片;猪脊髓洗净，入沸水中氽烫后捞出，沥干水分。将猪脊髓与藕片同放入砂锅，加适量清水，放入葱段、姜片和料酒，用大火烧开后转用小火慢炖约150分钟至熟，捞去葱段、姜片加入精盐调味即可。
功效：滋阴补髓。
牛肉红枣汤
原料：牛肉250g，红枣20g，精盐、料酒、姜片、味精各适量。
做法：牛肉洗净切小块;红枣洗净。将牛肉块、红枣同入锅，加清水适量，放入料酒、姜片，炖至牛肉熟烂，加入精盐和味精调味即可。
功效：补中益气。
莲藕章鱼汤
原料：莲藕、章鱼各250g，精盐2g，香油少许。
做法：莲藕洗净切片，章鱼加工整理，洗净，切小块。将莲藕片放入砂锅，加入适量清水，上火煮至断生，再放入章鱼块，煮熟后加精盐调味，淋入香油即可。
功效：清血热、降肝火。
四、冬至进补4禁忌
一忌盲目食狗肉。一些体质虚弱和患有关节炎等病的人，严冬多吃狗肉有好处。但不宜盲目食狗肉，以免食用狂犬肉，染上狂犬病。切忌吃狗肉后喝茶。
二忌虚实不分。中医原则是“虚者补之”。虚则补，不虚则正常饮食就可，同时应分清补品的性能和适用范围，是否适合自己。专家认为，进补主要是“补虚益损”，而虚又分气虚、血虚、阴虚和阳虚四种，各有各的补法。
三忌慕名进补。鸡汤不是所有人都能喝的，鸡汤(包括炖鸡汤和下药材熬的鸡汤)营养丰富，但胆道疾病患者、胆囊炎和胆结石症常发作者、肾功能不全者都不宜喝鸡汤。
四忌无病进补。无病进补，既增加开支，又伤害身体，如服用鱼肝油过量可引起中毒，长期服用葡萄糖会引起发胖。任何补药服用过量都有害。
1、圆子
现市场上圆子口味诸多，常见的有芝麻馅、豆沙馅、猪肉馅等;口味改革后又出现新式的巧克力馅、抹茶馅等。还有一种无馅的小圆子，人们通常喜欢拿它来做甜品，常见的有酒酿小圆子，撒上桂花、味道清甜爽口。
2、饺子
而南方气候温润，物产丰富，饺子馅有三鲜、虾仁、蟹黄、海参、鱼肉等等，口味不一。 在包饺子的包法上也是有区别的，南“捏”北“挤”一个灵秀小巧，一个豪放敦厚。南方饺子包的时候是需要在把肉馅放在饺子皮里面后，用捏的方法，把饺子两边密封住，皮薄、折细，里面馅料清晰可见。
3、馄饨
在南方，馄饨有多种叫法和做法，广东福建那带管叫云吞，江浙一带管叫馄饨，江西那带俗称清汤，而四川那一带又叫抄手，原来馄饨有这么多称呼，真的很有意思哈~猪肉、虾肉、蔬菜、葱、姜构成最基本的馅料之选。
4、煲汤
武*料理汤水，独树一帜。北方人，追求实在，不拘小节，豪放乱炖，岭南人，过于挑剔，追求高档，海味煲汤。武汉煨汤，素来以技论长，选材、火候、汤料，甚至盛汤器具都有讲究，一丝一毫，都须用心投入。武*就是爱喝汤，每到冬至，给全家人煨一铫子汤排骨藕汤，一屋子藕香哟。喝到肚子里滋阴又营养。
武汉冬至*俗：腊鱼腊肉腌起来
沿着武汉大街小巷行走，每个小区都有共同的一景：居民楼的窗台上、小区树干上，晾晒着腊鱼、腊肉、香肠，一排排、一串串，在冬日暖阳的映射下，散发出阵阵油光，透着愈来愈*的年味。
武汉冬至*俗：冬至日祭祖宗
因为这一天要祭拜祖先。不管是迷信也好，追思也罢，让祖归宗还是要做的。哪怕在地球的另一端，也是可以祭祖的，仪式可以从简，但是，心里的认祖归宗一定是也要的。有条件去墓地扫墓自然是更好了。
冬至适合吃什么进补
1、羊肉
冬至吃羊肉，北方不少地方有冬至吃狗肉和羊肉的*俗，南方冬至也喜欢拿羊肉来下火锅。羊肉味甘性温，是冬至进补的重要食物之一。羊肉的热量高于牛肉，铁的含量又是猪肉的6倍，对造血有显着功效，寒冬常吃羊肉可益气补虚，促进循环，增强御寒能力。
2、八宝粥
冬至养生吃八宝粥，热腾腾的八宝粥很适合冬天饮食温热软的要求。认为食粥可健脾温胃，且有一定的`作用，正好对抗冬季干燥的特性。为发挥御寒作用，我们在煮粥的上可以选用偏温热或*和健脾胃的食物，如薏米、大枣、核桃、花生、鸡肉、羊肉、糯米、桂圆、山药、银耳等。我们不妨发挥创造力，将这些食材搭配成美味的粥，例如：羊肉粥、鸡肉粥、糯米红枣粥、小米山药粥、银耳红枣大米粥等。
3、饺子
冬至养生吃饺子，“冬至吃饺子不冻耳朵”是古代的一句古话，在现代里今天冬至吃饺子虽然是为了治冻耳朵，不过其面、菜、肉的合理搭配使饺子成为了一种全面且易吸收的美食。冬至吃饺子可以用羊肉、白菜、大葱、韭菜、萝卜等做馅，这些菜均偏温热性，对人体能起到一定的温阳作用。
4、馄饨
冬至养生吃馄饨，馄饨原来是北方盛行的一种食物，但现在南方人们也喜欢冬至吃馄饨。老北京有“冬至馄饨面”的说法。除了形态相似，冬食馄饨，有利于寒冷季节热能的储蓄。
5、汤圆
冬至养生吃汤圆，汤圆有着“团圆”的意思，冬至吃汤圆如今在全国都十分盛行。做汤圆常用的材料如糯米、芝麻、红豆等亦是温热性味，有较好的健脾作用。脾胃和健，饮食营养才会被身体吸收利用，提高机体的抗寒防病能力，最适合在冬天食用。
冬至养生吃什么水果
山楂
在寒冷的冬至到来之时，吃一些美味又营养的山楂，让它来帮我们调节我们的身体是非常不错的选择。每百克山楂果肉中含膳食纤维3。1克。俗话说：“欲得长生，肠中常清”。膳食纤维是身体的“肠道清道夫”，充足的膳食纤维可以促进肠道的蠕动和消化腺的分泌，有利于食肠的消化和废物的排泄，促进体内的物质代谢。果胶具有降低胆固醇和、预防胆形成的功效。
石榴
冬季水果品种丰富，石榴就是其中之一。很多人都比较喜欢吃石榴，不仅是因为口味酸甜，而且颜色鲜艳。就算是加工成饮料也十分受人喜欢。当然，石榴的营养价值也是很高的，专家表示，十六中富含多种人体所需的营养成分、维生素、有机酸、蛋白质、脂肪和多种矿物质，而其中的维生素含量比苹果还要高出1—2倍。
柚子
柚子是秋季成熟的水果，因为它皮厚耐藏，等到这样寒冷的冬季来吃是理想的选择，柚子有“天然水果罐头”之称。它含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，这是其他水果所难以比拟的。
除了营养价值高，还具有健胃、理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能促进食欲、治等症，理气散结。可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。冬季容易，柚子可以气、抑制口腔溃疡。
甘蔗
甘蔗是含水分很高的水果，它的水分含量占甘蔗的84%，在干燥的冬天补充水分是必不可少的，其次甘蔗的含铁量在众多水果中可是名列前茅的。它拥有滋补的作用，作为清凉的补剂，对于治疗低血糖，大便干结，小便不利，心烦口渴，反胃呕吐，肺燥引发的气喘等病症有一定的疗效。
——幼儿园教案：早餐吃什么汇总五篇
活动目标：
1、关注自己的早餐情况，逐渐养成健康的早餐*惯。
2、能够运用“可能”“或者”的词汇来表达自己的想法。
活动准备：
幼儿绘画纸“各种早餐”；师自制书早餐，你喜欢吃什么？操作纸人手一份，有关早餐的视频
活动过程：
一、看看说说——了解自己早餐的情况
1、今天老师跟小朋友们聊聊早餐的事情，你们早餐都吃了什么？（幼儿回答）。原来每个小朋友的早餐都不相同。
2、出示图片，老师这里有哪些早餐图片，在一些特殊的节日我们可以吃粽子，汤圆。
3、这些早餐里，你最喜欢吃什么？为什么？
小结：我们最喜欢吃的早餐都不一样。
二、猜猜讲讲——理解故事《早餐，你喜欢吃什么？》
1、边看图片边猜猜讲讲，句型感受“可能是……，也可能是……，或者是……”
（早餐喜欢吃鱼可能是一只猫；早餐喜欢吃骨头它可能是一只狗；早餐喜欢吃萝卜它可能是一只兔子；早餐喜欢吃虫子它可能是一只鸟，也可能是一只鸡，早餐喜欢吃青草它可能是一只羊，也可能是一匹马，或者是一头牛，还可能是一只骆驼，早餐样样东西都爱吃她可能是一个健健康康的小朋友。）
2、说说自己的感受：你觉得这个故事怎么样？故事告诉我们什么道理?
3、老师连贯地讲述故事。
小结：我们要样样东西都要吃。
三、寻找问题——了解一些健康早餐的*惯
1、情景表演一：宝宝不爱吃白煮蛋
解决办法：把蛋烧成各种花样，如炖蛋，炒蛋，茶叶蛋等。
2、情景表演二：宝宝吃腻了牛奶和面包
寻找解决办法：分干湿早餐，制定早餐食谱
小结：原来吃早餐也有许多学问，我们不仅可以变化着花样来吃，还要坐下来安安心心吃，这样就能吃出美味，吃出健康。
活动目标：
1、能认真观察图片，讲述图片的内容。
2、学说“早餐，如果你，那么”的句式，并比较清楚的表达自己的想法。
3、关注早餐，知道吃好早餐很重要。
活动重点：观察并讲述图片的内容；知道吃好早餐很重要，
活动难点：学说“早餐，如果你…，那么…的句式
活动准备：
知识准备：幼儿对相关动物喜欢吃的食物有一定的了解。
物质准备：《餐，你喜欢吃什么》PPT
活动过程：
一、谈话导课，讲述自己早餐的情况，引起幼儿兴趣！
师："孩子们，今天你们吃早餐了吗？都吃了些什么啊？"
二、猜一猜，讲一讲，引导幼儿观察讲述图片内容。
1、师：今天王老师还带来了许多早餐，看看都是谁喜欢吃的？
师：喜欢吃XX的，你可能是Xx？指导幼儿学说“早餐，如果…那么…”的句式。
2、播放录音，增强幼儿记忆。
3、出示动物图片时，引导幼儿用“可能是…或者是…”的句式来讲述。
4、引导幼儿说出样样东西都爱吃的，你可能是一个宝宝。
5、教师完整讲述，幼儿欣赏。
三、了解更多早餐种类，知道吃好早餐很重要。
1、提问："如果不吃早餐会怎么样？
2、小结：我们早晨一定要吃早餐，不吃会没有力气，会影响我们的身体健康。还有，早餐样样东西都要吃，不光要吃还要合理搭配在一起，这样我们才能吃到美味又健康的早餐。
四、游戏“试一试，接着说”。教师与幼儿互动，完整讲述。
1、师与个别幼儿玩“接着说”游戏。
2、师幼集体玩游戏。
一、活动名称：
早餐，你喜欢吃什么二、活动目标：
1、初步学*短句：如果喜欢吃××，可能是××。
2、在猜一猜、说一说、玩一玩的过程中理解绘本内容。
3、情绪愉快地参与活动，感受活动的快乐。
三、活动准备：
1、经验准备：知道常见的小动物和它们爱吃的食物。
2、物质准备：幻灯片、投影仪、小食物卡片、小动物头饰。
四、活动过程：
1、激发幼儿活动兴趣。
鼓励幼儿大胆讲述自己喜欢吃的早餐。
2、初步感知绘本内容。
（1）鼓励幼儿进行猜测，理解绘本内容。
（2）鼓励幼儿用绘本中的句式进行讲述。
3、食物动物找朋友（1）根据故事中的情节，引导幼儿将食物卡片与动物卡片相匹配。
（2）看着卡片，鼓励幼儿按短句：“如果喜欢吃××，可能是××”进行讲述。
4、师幼完整欣赏故事。
5、游戏：早餐，你喜欢什么（1）给小动物送早餐。
（2）幼儿与客人老师互动游戏。
活动目标：
1、根据绘本前一页的内容大胆猜测下一页的内容，愿意模仿学说：“如果……那么……”
2、了解绘本中各种动物的饮食特点3、体验与朋友一起看书带来的乐趣活动准备：
白板课件活动过程：
一、看封面师：今天，老师带来了一本好看的书，这本书就叫《早餐你喜欢吃什么》，我们一起来看看书的封面上有什么？他们在干吗呢？
师：我们一起看看书里有什么早餐，是谁喜欢吃的，好吗？
二、看看说说1、请幼儿依次看前两页中的食物（鱼，骨头），猜猜是谁喜欢吃的？
（学*说：早餐，如果你喜欢吃。，那么——，你可能是一只。）2、看中间四个食物（花生，胡萝卜，香蕉，蜂蜜），请幼儿说说是什么东西？什么小动物喜欢吃着中间的哪一样东西？
3、看最后三样食物（青草，虫子，面包牛奶鸡蛋），请幼儿说说谁会喜欢吃？
4、（看封底）师：书中的小动物都有自己喜欢吃的早餐，那你最喜欢吃的早餐是什么呢？
总结：这本书啊告诉我们：不同的小朋友，不同的小动物喜欢吃的早餐会不一样，他们都有自己的饮食*惯。
三、完整欣赏幼儿与教师一起完整欣赏一遍图书师：接下去，我们一起再来看一遍这本书吧，这次本领大的孩子可以跟着老师一起来说一说。
四、结束活动师：嗯，真棒！我们回去跟好朋友一起去找找，看看其他小动物都喜欢吃些什么早餐，好吗？
设计意图：
当我看到《东方宝宝》中的绘本故事“早餐你喜欢吃什么”的时候，就被童趣的画面和朗朗上口的语言吸引了，绘本故事通过猜测和回答的画面赋予简洁的文字，让孩子们可以对动物喜欢吃的食物有非常感性的认识，其中包含有很多教育的价值：增进爱动物的情感、对动物吃的*性的了解，构建人与动物的和谐关系、早餐的概念、早餐的种类、早餐的营养健康问题等。联想起我们幼儿园的小班小朋友，那么喜欢小动物，喜欢去动物园玩，家里幼儿园都养着小动物，孩子们天生就是动物的朋友。随着年龄的增长、经验的日益积累，对动物的了解、认识也会从简单、肤浅逐步地丰富起来，而这一过程，除了家长的参与，教师应该和孩子们一起分享他们的情感，更应该帮助他们提升经验。
活动目标：
1、根据生活经验大胆猜测和表述动物喜欢吃的食物，增进对动物吃的*性的了解，进一步萌发爱动物的情感。
2、知道吃早餐对身体健康有帮助。
活动准备：
ppt 、动物图、幼儿操作的食物卡片
活动过程：
一、互相交流
1、引发话题：小朋友，你们喜欢动物吗？你喜欢什么动物呢？
2、 小结：小朋友喜欢的动物可真多，动物真是我们大家的好朋友。
谈话导入,我喜欢的动物，引发幼儿活动的兴趣。
二、猜测表述
1、提出问题：你们知道小动物喜欢吃什么早餐吗？我们一起来猜一猜好吗？
2、逐一出示三盆不同的食物（肉骨头、鱼、青草），幼儿大胆表述自己的猜测。
幼儿根据已有经验讲述动物喜欢吃的食物，了解动物吃的*性。
三、拓展经验
1、教师引入：小狗、小猫早餐吃的可香了，还有许多小动物都饿着呢，你们能不能帮帮他们呢？看看筐里是什么食物？想一想应该送给谁吃，它们才喜欢呢？
2、幼儿进行动物与食物的匹配操作（食物卡片有：香蕉、青草、小虫、竹叶、树叶等）
3、共同交流与检验操作结果，萌发幼儿爱动物的情感。
增进对更多动物吃的食物的了解，进一步萌发幼儿爱动物的情感。
四、经验迁移
1、发起话题：动物朋友们早餐都吃的饱饱的，美美的，你们早餐吃了吗？都喜欢吃什么？
2、师友互动：知道吃早餐健康有营养。
通过了解自己和别人吃的早餐，知道吃早餐健康有营养。
教学目标：
1、关注自己的早餐情况，逐渐养成健康的早餐*惯。
2、能够运用“可能”“或者”来表达自己的想法。
3、让孩子知道生病了，不怕打针吃药，做个勇敢的孩子。
4、知道生病了不怕打针吃药，做个勇敢的孩子。
教学准备：
经验准备：
前期做过幼儿早餐情况的调查。
物质准备：
各种早餐的绘画；师生自制书《早餐，你喜欢吃什么？》；PPT。
教学过程：
一、看看说说——了解自己早餐的情况
1、交流各自早餐吃了些什么。
2、主要提问：早餐，你最喜欢吃什么？为什么？
（边讲边出示绘画纸）
小结：我们最喜欢吃的早餐都不一样。
二、猜猜讲讲——理解故事《早餐，你喜欢吃什么？》
1、边看图片边猜猜讲讲
句型感受：“可能是……，也可能是……”“或者是……”
2、说说自己的`感受：你觉得这个故事怎么样？
3、老师连贯地讲述故事。
小结：我们可以变着花样来吃，这样就能吃出美味。
三、寻找问题——了解一些健康早餐的*惯
1、通过情景表演，发现本班小朋友早餐中的问题。
2、通过交流，寻找解决的方法。
预设小结：
原来吃早餐也有许多学问，我们不仅可以变着花样来吃，还要坐下来安安心心吃，这样就能吃出美味，吃出健康。
活动反思：
在猜测环节为幼儿提供一个较大的想像创编空间。孩子*时的知识积淀与储备相当重要，尤其语言课，放开让孩子说，积极的猜测到底谁爱吃这些早餐，多数孩子都能用“可能是......”的句型来回答出所提的问题，孩子们积极发挥想象，大胆阐述，孩子们都想说，敢于表达，活动的预设目标基本达到。
——大暑吃什么（精选5篇）
1、西瓜皮粥
原料：西瓜皮100克，大米50克。
做法：将西瓜皮削去外表硬皮，切成丁。大米淘洗干净放入沙锅中，加入适量水和西瓜皮用旺火煮沸，再转用小火煮成粥，调入白糖，具有清热解暑、利尿消肿作用，常食可防中暑。
2、薏米小豆粥
原料：薏米20克，赤小豆30克，大米100克，水适量。
做法：将薏米、赤小豆用冷水浸泡2小时，大米洗净，加入适量水，同煮成粥，能健脾渗湿、清热消暑。
3、炝拌什锦
原料：豆腐1块，嫩豆角50克，西红柿50克，木耳15克，香油、植物油、精盐、味精葱末各适量。
做法：将豆腐、豆角、西红柿、木耳均切成丁。锅内加水烧开，将豆腐、豆角、西红柿、木耳分别焯透(西红柿略烫即可)，捞出淋干水分，装盘备用。炒锅烧热，入植物油，把花椒下锅，炝出香味，再将葱末、盐、西红柿、味精同入锅内，搅拌均匀，倒在烫过的豆腐、豆角、木耳上，淋上香油搅匀即可。
4、绿豆南瓜汤
原料：绿豆50克，老南瓜500克，食盐少许。
做法：绿豆清水洗净，趁水汽未干时加入食盐少许(3克左右)搅拌均匀，腌制几分钟后，用清水冲洗干净。南瓜去皮、瓤用清水洗净，切成2厘米见方的块待用。锅内加水500毫升，烧开后，先下绿豆煮沸2分钟，淋入少许凉水，再煮沸，将南瓜入锅，盖上锅盖，用文火煮沸约30分钟，至绿豆开花，加入少许食盐调味即可。
5、荷叶山楂茶
原料：鲜荷叶1张(干品10克)，山楂15克，薏苡仁10克，陈皮5克。
做法：将荷叶洗净，与山楂、薏苡仁、陈皮一起放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火煮10分钟即成。代茶，频频饮用。有清热化湿消暑，健脾开胃的功效。
6、芦根粥
原料：鲜芦根50克(干品15克)，粳米100克，冰糖适量。
做法：将芦根洗净切段，放入砂锅，加适量水，用大火煮沸，小火煮25分钟，去渣留汁。粳米淘洗干净，放入砂锅，加入药汁及适量清水，大火煮沸，小火熬煮至米烂粥稠，调入冰糖即成。有清热消暑，健脾生津止渴的功效。
一、大暑吃什么：莲藕炖老鸭
原料：湖鸭、莲藕。
调料：盐、味精、胡椒粉。
制作：将飞水处理后的鸭子和切片的莲藕放入煮开水的锅中，加入适量的盐、味精、胡椒粉等，炖上一个小时即成。
温馨提示：选择湖鸭，是因为它体型较瘦，脂肪含量较少。鸭子飞水时，加入料酒可以去除腥味。
鸭肉性寒，是夏季进补的优良食品，营养很高，有除湿、解毒、滋阴、去燥、养胃、补肾、消水肿、止咳化痰等功效，非常适合大暑的时候吃。这道菜制作太简单了，用的原料和调料也都很家常。这道汤，鸭肉中融合了莲藕的香甜，汤里有鸭肉的醇厚和莲藕的清新，不失为一道夏令滋补的好汤。
二、大暑吃什么：绿豆猪肚汤
原料：猪肚1只，绿豆250克，精盐15克。
做法
1.猪肚擦洗干净切成片，下炒锅加水，精盐同炖。
2.绿豆洗后，另用沙锅加水(水要没过绿豆)，煮至开花，捞出豆壳，连汤汁一并倒入炒锅内，用温水煨半小时。闻香气四溢便可食用。
三、大暑吃什么：苦瓜黄豆煲排骨
原料：新鲜苦瓜500克、黄豆200克、猪排骨250克、生姜3～4片。
苦瓜，又称为凉瓜，性寒味苦，入心、肝、胃经，功能清暑涤热，明目解毒，《滇南本草》说它能“泻六经实火，清暑，益气，止渴”，还说它“治丹火毒气， 疗恶疮结毒”，《泉州本草》认为它“主治烦热消温引饮，风热赤眼，中暑下痢”;黄豆，又名大豆，广州人称之为白豆，性*味甘，入脾、大肠经，功能健脾，宽中，《日用本草》说它能“宽中下气，利大肠”;猪排骨性*，味甘、咸，入脾、胃、肾经，功能滋阴，润燥;生姜性温味辛，入肺、胃、脾经，有驱寒、祛腥的功 能。合而为汤，更具清暑涤热、益气止渴之功效。
烹制：先用清水把苦瓜、黄豆、排骨、生姜洗净，苦瓜去核切块，黄豆浸泡片刻;排骨切成段状，然后一起放进瓦煲里，加入清水1200毫升(约6碗水 量)，先用武火煲沸后，改用文火煲1个小时，直到600至800毫升(约3～4碗水量)，调入食盐少许，饮汤食苦瓜及猪排骨。此量可供2～3人用，宜在暑热期间多次饮用。
四、上海大暑吃什么
1、炝拌什锦
豆腐1块，嫩豆角50克，西红柿50克，木耳15克，香油、植物油、精盐、味精葱末各适量。将豆腐、豆角、西红柿、木耳均切成丁。锅内加水烧开，将豆腐、豆角、西红柿、木耳分别焯透(西红柿略烫即可)，捞出淋干水分，装盘备用。炒锅烧热，入植物油，把花椒下锅，炝出香味，再将葱末、盐、西红柿、味精同入锅内，搅拌均匀，倒在烫过的豆腐、豆角、木耳上，淋上香油搅匀即可。
2、绿豆南瓜汤
绿豆50克，老南瓜500克，食盐少许。绿豆清水洗净，趁水汽未干时加入食盐少许(3克左右)搅拌均匀，腌制几分钟后，用清水冲洗干净。南瓜去皮、瓤用清水洗净，切成2厘米见方的块待用。锅内加水500毫升，烧开后，先下绿豆煮沸2分钟，淋入少许凉水，再煮沸，将南瓜入锅，盖上锅盖，用文火煮沸约30分钟，至绿豆开花，加入少许食盐调味即可。
3、苦瓜菊花粥
苦瓜100克，菊花50克，粳米60克，冰糖100克。将苦瓜洗净去瓤，切成小块备用。粳米洗净，菊花漂洗，二者同入锅中，倒入适量的清水，置于武火上煮，待水煮沸后，将苦瓜、冰糖放入锅中，改用文火继续煮至米开花时即可。
4、绿豆粳米粥
绿豆60克，粳米100克。将绿豆放入温水中浸泡2个小时，再和粳米一起加1000毫升清水煮粥。此粥可每日早晚各吃一次，有祛热毒、止烦渴、消水肿的作用，特别适合老人和儿童食用。
5、西瓜皮粥
西瓜皮100克，大米50克。将西瓜皮削去外表硬皮，切成丁。大米淘洗干净放入沙锅中，加入适量水和西瓜皮用旺火煮沸，再转用小火煮成粥，调入白糖，具有清热解暑、利尿消肿作用，常食可防中暑。
6、薏米小豆粥
薏米20克，赤小豆30克，大米100克，水适量。将薏米、赤小豆用冷水浸泡2小时，大米洗净，加入适量水，同煮成粥，能健脾渗湿、清热消暑。
7、胡萝卜鲫鱼汤
原料：鲫鱼约350克、猪瘦肉100克、胡萝卜500克、红枣10克、陈皮5克。
做法：胡萝卜去皮洗净，切厚片，红枣(去核)、陈皮(浸软、去白)洗净。猪瘦肉洗净，切块;鲫鱼去鳞、鳃、肠脏，洗净，抹干水，下油起锅稍煎黄。把全部用料放入开水锅内，武火煮沸后，文火煲1小时，调味供用。
用法：温服，早晚各服1次。
适应证：适用于夏季食欲缺乏、饮食欠佳者。
五、大暑吃什么水果：
1、哈密瓜：哈密瓜有“瓜中之王”的美称，含糖量在15%左右，形态各异，风味独特，有的带奶油味，有的含柠檬香，但都味甘如蜜，奇香袭人，饮誉国内外。哈密瓜不仅好吃，而且营养丰富，药用价值高。有清凉消暑，除烦热，生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。但哈密瓜性凉不宜吃得过多，以免引起腹泻。
2、水蜜桃：水蜜桃是一种营养价值很高的水果，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、C等成分。而且桃水蜜桃含有丰富的碳水化合物，可为人体提供多种热量和水分，给人一种清凉爽口的感觉。胃肠功能不良者及老人小孩不宜多吃。桃子性温，多吃令人胃胀胸闷。
3、苹果：苹果被喻为水果之王，一年四季都受追捧。吃苹果既能减肥，又能帮助消化。苹果含有多种维生素、矿物质、糖类、脂肪等。它富含的糖类和钾盐塞，有清热止渴之功效，还能缓解精神疲劳。一般人群均可食用，但因苹果富含糖类和钾盐，冠心病、心肌梗塞、肾病、糖尿病的人不宜多吃。
4、甜瓜：甜瓜又称甘瓜或香瓜。它是夏令消暑瓜果，其营养价值可与西瓜媲美。据测定，甜瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外，其他营养成分均不少于西瓜，而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。祖国医学确认甜瓜具有“消暑热，解烦渴，利小便”的显著功效。
5、荔枝：荔枝是夏季岭南地区的常见水果，味道鲜美。“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”便将荔枝的诱惑力写到了极致。荔枝含有丰富的糖分、蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等，是对人体有益的水果。荔枝能补充人体大量水分，起到清凉消暑之作用。荔枝具有生津和胃的功效，津液不足的人可以多吃一些。
但是荔枝性热，阴虚火旺、舌苔发红、有内热的人不宜多吃，否则会引发恶心、头晕、四肢无力的不良反应。
6、西瓜：是夏季最主要的水果，含有大量的水分，被喻为“天然的饮料”，而且营养丰富，成为很多人消暑的首选水果。西瓜味甘性寒，有消暑除烦、止渴利尿之效，有“天然白虎汤”之称。患有水潴留的人可以多吃，利尿，体质虚弱、月经过多、消化不良的慢性胃炎者不宜多吃。吃多了伤脾胃，还要注意西瓜变质后不可以吃，容易引起急性胃肠炎。
7、椰子：椰肉味甘，性*具有补益脾胃的功效，椰汁具有滋补、清暑解渴的功效，主治暑热类渴，津液不足之口渴。体内热盛的人不宜常吃。
六、大暑吃什么可以防晒：
1、丝瓜
丝瓜原产印度，葫芦科丝瓜属，一年生攀缘性草本植物，我国华南、华中、华东、西南各省普遍栽培，是夏季主要蔬菜之一，以嫩瓜供食用，适炒食、做汤。成熟瓜纤维发达，可入药，称丝瓜络，有调节月经，去湿治痢等疗效。丝瓜味甘，性寒，无毒。主要功效：除热利肠，主治痘疮不出，乳汁不下。体虚内寒、腹泻者月经不调者，身体疲乏、痰喘咳嗽、产后乳汁不通的妇女适宜多吃丝瓜。丝瓜不宜生吃，可烹食，煎汤服;丝瓜汁水丰富，宜现切现做，以免营养成分随汁水流走。
2、西红柿
西红柿甜酸适口，营养丰富，味酸甘、性微寒，归肝、脾、胃经，有生津止渴、健胃消食、清热解毒的功效。高温天气常吃些西红柿可解暑热，增进食欲，帮助消化。另外，据营养专家介绍，夏季应该多吃西红柿，还有一个重要的原因——防晒。因为番茄富含抗氧化剂番茄红素，每天摄入15毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40%。
3、西兰花
是一种很受人们欢迎的蔬菜，它味道鲜美，营养也很高，还有很高的药用价值。它的维生素C含量非常丰富，它比辣椒的含量都高很多。它还具有抗癌功效，其功效已经被全世界人认可，西兰花的*均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜，名列第一。西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。是夏季必须要吃的蔬菜之一。
4、茄子
茄子可以清热凉血，消肿解毒。茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用，有助于清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜。消化不良，容易腹泻的人，则不宜多食，正如李时珍在《本草纲目》中所说：“茄性寒利，多食必腹痛下利。”《滇南本草》记载，茄子能散血、消肿、宽肠。所以，大便于结、痔疮出血以及患湿热黄疸的人，多吃些茄子，也有帮助，可以选用紫茄同大米煮粥吃。《本草纲目》介绍，将带蒂的茄子焙干，研成细末，用酒调服治疗肠风下血;《滇南本草》主张用米汤调服，更为妥当，因为肠风下血和痔疮出血，都不宜用酒。把带蒂茄子焙干，研成细末，更常作外用。
5、南瓜
南瓜性温味甘、入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、化痰排脓、解毒杀虫功能、生肝气、益肝血、保胎。南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分，其营养丰富。南瓜分泌的胆汁可以帮助我们促进肠胃蠕动，帮助食物消化，同时其中的果胶可以让我们免受粗糙食品的刺激，保护我们的胃胶道粘膜。另外南瓜可以使肝、肾功能得到恢复以及再生的能力，因为南瓜可以消除致癌物质亚硝酸的突变作用。是我们夏天助于消化的必须蔬菜。
七、大暑时节吃什么养生：
我国古代将大暑分为三候：“一候腐草为萤；二候土润溽暑；三候大雨时行。”世上萤火虫约有二千多种，分水生与陆生两种，陆生的萤火虫产卵于枯草上，大暑时，萤火虫卵化而出，因此古人认为萤火虫是腐草变成的；第二候是说天气开始变得闷热，土地也很潮湿；第三候是说时常有大的雷雨会出现，这大雨使暑湿减弱，天气开始向立秋过渡。
1、蛋白质供给需充足
大暑气温较高，人体新陈代谢加快，能量消耗大，因此蛋白质的 供应必须酌量增加，每日摄入量应在 100 克―120 克。植物蛋白能够以从豆制品中获得，动物 蛋白除了奶制品外， 还要适量的吃点肉，例如鸡肉、 鸭肉、瘦猪肉、鸽肉等*性或凉性的肉制品。 在食用鸭肉时最好炖食，也能够加入莲藕、冬瓜等蔬菜煲汤，这样不但能够荤素搭配起到营养互补 的效果，又能够健脾、益气、养阴。
2、益气养阴的食物不是不能少的
大暑天气酷热，出汗较多，容易耗气伤阴，此时，人们常常 是“无病三分虚” 。因此，除了及时补水，还需要长期吃一些益气养阴而且清淡的食物来增强体质。例如山药、大枣、海参、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、莲藕、木耳、豆浆、百合粥、菊花粥等。
3、尽量要多吃苦味食物
苦味食物不但清热，还能解热祛暑、消除疲劳。因此，大暑时节，适当的吃点苦瓜、苦菜、苦荞麦等苦味食物，能够健脾开胃、增进食欲，不但让湿热之邪对您敬而 远之，还能够预防中暑，能够一举两得。
4、增加清热解暑、健脾利湿食物的摄入
绿豆汤是我国民间传统的解暑食物，除了脾胃 虚寒及体质虚弱者均能够放心食用。还有，像荷叶、西瓜、莲子、冬瓜等也具有很好的清热解暑效果。扁豆、薏仁具有很好的健脾疗效，是脾虚患者的夏日食疗佳品。
5、补气健脾，消暑生津
大暑不但天气炎热，而且雷电、暴雨多，此时人们容易受暑湿影响出现腹胀、食欲下降、乏力等症状，此时饮食宜清淡多样化，以补气健脾、消暑生津为主，可多食绿豆、黄瓜、苦瓜、莲藕、鸭肉、冬菇、紫菜、西瓜、薏米、冬瓜、桂圆、桃子、黄皮、芦根、白茅根等食物及药食两用之品。
6、大暑调养方
荷叶山楂茶：鲜荷叶1张(干品10克)，山楂15克，薏苡仁10克，陈皮5克。将荷叶洗净，与山楂、薏苡仁、陈皮一起放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火煮10分钟即成。代茶，频频饮用。有清热化湿消暑，健脾开胃的功效。
芦根粥：鲜芦根50克(干品15克)，粳米100克，冰糖适量。将芦根洗净切段，放入砂锅，加适量水，用大火煮沸，小火煮25分钟，去渣留汁。粳米淘洗干净，放入砂锅，加入药汁及适量清水，大火煮沸，小火熬煮至米烂粥稠，调入冰糖即成。有清热消暑，健脾生津止渴的功效。
六曲陈皮饮：神曲15克，陈皮5克。将神曲、陈皮入锅，加适量清水，煎煮20分钟，去渣取汁即成。有健脾祛湿，消食化积，理气消胀的功效。
葛根白茅根蜜饮：葛根15克，白茅根15克，蜂蜜适量。将葛根、白茅根洗净入锅，加适量水，煎煮30分钟，去渣留汁，调入蜂蜜即成。有清热化湿，消暑生津的功效。
陈皮车前草粥：陈皮10克，鲜车前草100克，粳米150克。陈皮切丝，鲜车前草洗净切段，粳米淘洗干净，与陈皮、车前草一起放入砂锅，大火煮沸，小火熬煮成粥即成。有清热祛湿，健脾和胃的功效。
7、大暑养生不妨多吃“三薯”
吃马铃薯预防情绪中暑。马铃薯含有维生素且发热量高，可以帮你补充维生素a和c，*衡食物酸碱度，让你远离坏情绪。
吃紫薯护血管抗过敏。紫薯富含铁、硒元素和花青素。硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素且易被人体吸收。花青素是一种强有力的抗氧化剂还能够增强血管弹性，改善循环系统，减少因天太热造成的身体过于乏力的现象。
吃蓣薯(山药学名蓣薯)。山药含有薯蓣皂能促进内分泌荷尔蒙的合成，能促进皮肤表皮细胞的新陈代谢，提升肌肤的保湿功能，改善体质。夏季偏食生冷极易导致肠胃不适，适量食用能帮助消化，健脾护胃。
八、大暑吃什么风俗食：
1、“贴伏膘”
大暑来临前后是一年中最热、农作物生长最快、最关键的时期。既为酷热节令，在三伏天热人们很是注意饮食，在北方将之称为“贴伏膘”。这个时候，北方人的*俗是吃面条、饺子、鸡蛋等，北京俗语为“头伏饽饽二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”，北京人还会做冰镇酸梅汤沿街叫卖。因为每逢伏天，人的胃口就不好，在中国人的传统*俗里，面食正是开胃解馋的食物。
2、喝莲子汤
明清以来，伏日最盛行吃莲子汤。据《帝京岁时记胜》载：“六月盛暑，食饮最喜清新。京师莲食者二；内河者嫩而鲜，宜承露，食之益寿；外河坚而实，宜干用。”《清稗类钞》也说：“京师夏日……鲜莲子之类，杂置小冰块于中”宴客。
3、喝暑羊
山东南部地区有在大暑到来这一天“喝暑羊”（即喝羊肉汤）的*俗。在枣庄市，不少市民大暑这天到当地的羊肉汤馆“喝暑羊”。枣庄吃伏羊的*惯，与当地的农事、气候有关。
4、吃饺子
北方在大暑节气也是会吃饺子。一般是丝瓜与虾仁的'馅，丝瓜的营养丰富，富含维生素和矿物质，可清凉去火，滋润美白皮肤、健脑、活血通络，很适合夏季大暑天气。而虾仁含有丰富的蛋白质，同时富含锌、碘和硒，热量和脂肪很低，吃了也不会长胖，还可以提高身体的抵抗力，它俩一起搭配包饺子，味道超好吃。
5、吃面条
大暑到，临沂城乡就有大暑“喝暑羊”（即喝羊肉汤）或者吃面条的传统*俗。这一天，家家户户嫁出去的闺女和结了婚的儿子都要回父母家，杀上一只羊，做上一锅凉面条，全家人一起喜气洋洋喝羊汤，吃面条，热热闹闹过大暑。
6、吃仙草
广东很多地方在大暑时节有“吃仙草”的*俗。仙草别称凉粉草、仙人草，唇形科仙草属草本植物，是重要的药食两用植物资源。由于其神奇的消暑功效，被誉为“仙草”。将其茎叶晒干后，可以做成烧仙草，广东一带叫凉粉，是一种消暑的甜品。
7、饮伏茶
暑热入伏后，人们消暑的*惯之一还有饮伏茶，尤其是在江西等地，人们在大暑天里有喝擂茶的*俗，许多人家还会将后院晒干的乌梅制作乌梅茶饮用。
8、煎青草豆腐
温州大暑*俗要煎青草豆腐。青草豆腐指的是采用仙草、甘草、夏枯草与菊花、金银花等中草药煎制成豆腐形状、冷却后即可食之，清凉解毒，生津止渴。过去不少家庭都能自制食用。
9、消暑汤
在广东尤其在珠三角一带每逢大暑当日或暑热天气，几乎家家户户都煲消暑汤。老冬瓜鲜荷叶解暑汤是广东民间传统的消暑饮食汤品。它主要是由老冬瓜、新鲜荷叶和赤小豆组成。
10、吃鸡
南方人在大暑天有吃鸡的*惯。民间有一传统的进补方法，就是大暑吃童子鸡。童子鸡体内含有一定的生长激素，对处于生长发育期的孩子以及激素水*下降的中老年人有补益作用。做鸡时加入适量生姜，调节人体在夏季内外温差，使得人体适应外界环境，起到去湿强身的作用。
11、喝老鸭汤
南北各地流传甚广的食方是——大暑老鸭赛过补药，以老鸭慢炖后加入莲藕、冬瓜、芡实、薏苡仁来煲汤，消暑滋补。老鸭是暑天的清补佳品，它不仅营养丰富，而且因其常年在水中生活，性偏凉，有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。
12、凉拌素菜
南方人在大暑节气前后还喜欢吃各种凉拌素菜，大都是制作简单且经济的菜品，如芽菜凉拌油豆腐、凉拌豆角，都有着脆生生的凉快口感，能让人提起食欲。还有将海带、青椒、红椒用酱油、醋、姜末等调味的凉拌三丝，更是夏令佐酒的佳品，盛宴上的凉拌三丝里还能见到鱼、冬笋与烧鸭的身影。
九、夏季解暑饮食推荐：
1、红烧冬瓜
1.冬瓜去皮，切成4-5厘米的方块，在上面打十字花刀，香菇和辣椒都切粒;
2.坐锅烧油将冬瓜小心煎香;
3.将冬瓜移点空间出来下香菇辣椒粒炒出味，撒盐;
4.加水淹过冬瓜，喷酱油，大火烧开转中火煨，盖锅盖;
5.等汁快收干时加蚝油，鸡精再撒葱花就OK了!
2、冬瓜炖排骨
1.排骨切件洗净焯去血水，冬瓜带皮洗净切方块
2.先把排骨加1.5升纯净水、两滴白醋电高压锅炖20分钟，冷却能开盖(一定要放掉气再开盖哦，否则很危险的)再倒入冬瓜炖25分钟(因为冬瓜炖久了容易成羹不成形)，喝前加少许盐、少许鸡精再盖上盖焖会儿，喝时再打开盖即可。
3、冬瓜花蛤汤
1、花蛤吐沙洗净、冬瓜切小块，姜切片，葱切断。
2、花蛤、香葱、切片，加入水按下养生壶烧开按钮。
3、十分钟后将煮至开口的花蛤拣出待用。
4、养生壶里的汤汁倒入大碗静置澄清后重新的倒回壶中，容器底部带有泥沙的汤汁不要倒入。
5、加入切块的冬瓜。
6、按下养生汤按钮，继续煲煮。
7、养生汤模式下，时间为一小时。
8、煮至55分钟时，重新将花蛤肉放入汤中。
9、调入盐。
10、调入白胡椒提味。
11、煮开即可。
12、盛在汤碗中，撒一些香葱末就可以了。
4、冬瓜枸杞金针菇姜丝汤
1、 冬瓜去皮洗净切片，金针菇洗净去根部，老姜去皮切细丝，枸杞稍稍用清水冲一下。
2、 锅中放适量清水，煮开。
3、 放入冬瓜及姜丝，煮至冬瓜6成熟。
4、 放入金针菇煮开，放入枸杞，小火焖上一会儿。
5、 出锅前放适量盐调味儿。
6、薏仁、牛奶薏仁粥
食材：牛奶、薏仁、大米、江米、枸杞、莲子
步骤：
1.将薏仁、大米及江米淘洗干净，莲子洗净后去心。
2.枸杞洗净后浸泡 10 分钟左右。
3.将薏仁、大米及江米放入高压锅中，加水煮。
4.高压锅解压后关火，倒入枸杞，在不开火的情况下用锅内余温焖制10分钟左右。
5.之后倒入牛奶，搅拌均匀即可食用。
7、薏仁娃娃菜
食材：薏仁、娃娃菜、辣椒丁、葱、盐
步骤：
1.薏仁浸泡半日，上锅蒸，水开后用小火再蒸1小时。
2.娃娃菜洗净后剖成 4瓣。入锅加盐焯至变软，之后捞出沥水盛盘待用。
3.炒锅内倒油，油热后放入葱花和青、红辣椒丁煸出香味。加清水和盐略煮3分钟，之后捞出沥干。
4.把青、红辣椒撒在娃娃菜上，再把煮好的薏仁倒在娃娃菜上即可。
8、薏仁蒸鸡
食材：鸡1只，薏仁30克，核桃仁30克，鸡内金15克，海金沙20 克，琥珀粉 15 克，地黄 15克，红枣10枚，盐、葱、姜、黄酒、香油适量
步骤：
1.将薏仁、核桃仁、红枣洗净后放入锅内，加入鸡内金、海金沙、琥珀粉和地黄。
2.整鸡洗净后拆分：头、颈、翅、腿分开，鸡身、胸、背劈开，放入锅内。
3.加水用中火炖25分钟，之后先将鸡肉捞出盛入碗中，再将汤汁滤去残渣后倒入碗内。
9、薏仁南瓜饼
食材：南瓜、薏仁、江米面
步骤：
1.薏仁淘洗干净，浸泡半日，直至泡发后倒入煮锅里，加水煮熟。
2.南瓜去皮、去籽后切片，放入盘中，上锅蒸熟。
3.把薏仁和南瓜放入电动料理机里打成糨糊，略加水使其稀一些。
4.把糨糊倒入大碗里，放入江米面，和成软面团。把面团擀成长条，切成面剂儿，压成小饼。
5.电饼铛通电烧热后，倒少许油，把小饼放进去，两面来回翻，煎熟即可。吃的时候蘸上白糖味道更佳。
10、薏仁冬瓜汤
食材：冬瓜、薏仁
步骤：
1.冬瓜去皮、去籽后切片。薏仁淘洗干净。
2.将冬瓜片和薏仁放入锅内，加水煮开。
3.之后转用小火熬半小时即可
11、鸭子、啤酒鸭
食材：鸭腿4只
配料：葱、姜、蒜、干辣椒、八角、盐、糖、老抽、生抽、啤酒、食用油
做法：
1、鸭腿四只洗净。
2、斩成小块，淋干水分备用。
3、炒锅加热，倒入少许食用油，放入姜片、葱段、蒜瓣、八角、干辣椒炒香。
4、倒入鸭块，大火翻炒。
5、将鸭肉块炒至鸭皮收缩颜色变白，再调至中小火慢慢煸炒，直至将鸭油炒出。
6、倒入少许老抽上色、再加适量生抽提味，加入少许糖和盐翻炒均匀。
7、倒入一罐啤酒，没过鸭肉1厘米左右即可。
8、盖上锅盖，中小火焖25—30分钟。
9、鸭肉熟软后，大火收汁，汁浓肉香即可。
10、盛盘稍作点缀。
12、三步啤酒鸭：
斩小块——无论整鸭还是鸭腿，洗净斩小块。
大火煸炒——少许油煸炒即可，鸭皮出油。
啤酒焖炖——用啤酒代替料酒和水，去腥提味焖煮一罐啤酒搞定。
13、苦瓜、金麦酿苦瓜
食材：
1根苦瓜、1块南瓜、1小块黄油、适量枸杞、1大勺糖桂花、适量盐、适量麦片
做法：
1)南瓜去皮、蒸熟，碾成泥;
2)黄油放入锅中，小火加热至融化;
3)放入麦片，小火炒香;
4)放入南瓜泥，翻炒均匀;
5)加入糖桂花，炒至顺滑，盛出待用;
6)苦瓜洗净，切片，挖去内芯;
7)锅中注水，加少许盐，烧开后放入苦瓜焯烫;
8)1分钟后捞出过凉，中间填入炒好的燕麦南瓜馅，点缀枸杞即可。
14、苦瓜炒鸡蛋
食材：
140g苦瓜、3个鸡蛋、适量香菇、适量蒜、适量洋葱、适量胡椒、适量盐、2勺食油
做法：
1)准备好苦瓜、水发香菇、鸡蛋、洋葱、蒜。
2)苦瓜洗净、去瓤切片;香菇切片;蒜、洋葱切丝备用。
3)鸡蛋打散，加盐拌好。
4)锅中油热，下鸡蛋滑散，盛起备用。
5)锅中余油爆香洋葱、蒜。
6)倒入苦瓜翻炒。
7)加入香菇，加盐，炒匀。
8)倒入鸡蛋，加胡椒炒匀。
9)调好味盛入盘中。
15、橙香苦瓜
做法：
1)苦瓜洗净，对半剖开，然后切成薄片
2)入沸水中快速汆烫后捞出
3)过凉水，沥干水分
——小班语言早餐你喜欢吃什么教案汇总五篇
活动目标
1.萌发吃好早餐的意识。
2.知道吃好早餐很重要。
3.学念儿歌《早餐你喜欢吃什么》。
活动准备
课件准备：《早餐你喜欢吃什么》儿歌音频及伴奏；《早餐你喜欢吃什么》组图。
活动过程
一谈话导入联系幼儿生活经验激发活动兴趣
——你们今天早餐吃了什么？
——最喜欢吃的早餐是什么？
二引导幼儿学说句式初步感受儿歌内容
——小动物早餐可能喜欢吃什么呢？看看图片上有什么？
——如果你早餐喜欢吃鱼/骨头/花生/胡萝卜/桃子/青草/牛奶、鸡蛋、面包，那么你可能是谁？
三播放音频/伴奏及图片鼓励幼儿学念儿歌
1.播放儿歌音频及图片第一遍，请幼儿聆听儿歌。
2.播放儿歌音频及图片第二遍，鼓励幼儿小声跟读儿歌。
3.播放儿歌伴奏及图片第三至四遍，鼓励幼儿朗读儿歌。
四了解更多早餐的.种类知道吃好早餐很重要
——除了面包、牛奶、鸡蛋，早餐我们还可以吃些什么？
——如果不吃早餐我们会怎么样？
活动目标：
1、能认真观察图片，讲述图片的内容。
2、学说“早餐，如果你，那么”的句式，并比较清楚的表达自己的想法。
3、关注早餐，知道吃好早餐很重要。
活动重点：观察并讲述图片的`内容；知道吃好早餐很重要，
活动难点：学说“早餐，如果你…，那么…的句式
活动准备：
知识准备：幼儿对相关动物喜欢吃的食物有一定的了解。
物质准备：《餐，你喜欢吃什么》PPT
活动过程：
一、谈话导课，讲述自己早餐的情况，引起幼儿兴趣！
师："孩子们，今天你们吃早餐了吗？都吃了些什么啊？"
二、猜一猜，讲一讲，引导幼儿观察讲述图片内容。
1、师：今天王老师还带来了许多早餐，看看都是谁喜欢吃的？
师：喜欢吃XX的，你可能是Xx？指导幼儿学说“早餐，如果…那么…”的句式。
2、播放录音，增强幼儿记忆。
3、出示动物图片时，引导幼儿用“可能是…或者是…”的句式来讲述。
4、引导幼儿说出样样东西都爱吃的，你可能是一个宝宝。
5、教师完整讲述，幼儿欣赏。
三、了解更多早餐种类，知道吃好早餐很重要。
1、提问："如果不吃早餐会怎么样？
2、小结：我们早晨一定要吃早餐，不吃会没有力气，会影响我们的身体健康。还有，早餐样样东西都要吃，不光要吃还要合理搭配在一起，这样我们才能吃到美味又健康的早餐。
四、游戏“试一试，接着说”。教师与幼儿互动，完整讲述。
1、师与个别幼儿玩“接着说”游戏。
2、师幼集体玩游戏。
一、活动名称：
早餐，你喜欢吃什么
二、活动目标：
1。 初步学*短句：如果喜欢吃××，可能是××。
2。 在猜一猜、说一说、玩一玩的过程中理解绘本内容。
3。 情绪愉快地参与活动，感受活动的快乐。
4。 通过多媒体教学，初步理解故事内容，记住故事的主要情节。
5。 学会有感情地朗诵诗歌，大胆参与讨论。
三、活动准备：
1。经验准备：知道常见的小动物和它们爱吃的食物。
2。物质准备：幻灯片、投影仪、小食物卡片、小动物头饰。
四、活动过程：
1。激发幼儿活动兴趣。
鼓励幼儿大胆讲述自己喜欢吃的早餐。
2。初步感知绘本内容。
（1）鼓励幼儿进行猜测，理解绘本内容。
（2）鼓励幼儿用绘本中的句式进行讲述。
3。食物动物找朋友（1）根据故事中的情节，引导幼儿将食物卡片与动物卡片相匹配。
（2）看着卡片，鼓励幼儿按短句：“如果喜欢吃××，可能是××”进行讲述。
4。师幼完整欣赏故事。
5。游戏：早餐，你喜欢什么（1）给小动物送早餐。
（2）幼儿与客人老师互动游戏。
活动反思：
活动在猜测环节为幼儿提供一个较大的.想像创编空间。孩子*时的知识积淀与储备相当重要，尤其语言课，放开让孩子说，积极的猜测到底谁爱吃这些早餐，多数孩子都能用“可能是……”的句型来回答出所提的问题，孩子们积极发挥想象，大胆阐述，孩子们都想说，敢于表达，活动的预设目标基本达到。
活动目标
1.萌发吃好早餐的意识。
2.知道吃好早餐很重要。
3.学念儿歌《早餐你喜欢吃什么》。
活动准备
课件准备：《早餐你喜欢吃什么》儿歌音频及伴奏；《早餐你喜欢吃什么》组图。
活动过程
一谈话导入联系幼儿生活经验激发活动兴趣
——你们今天早餐吃了什么？
——最喜欢吃的早餐是什么？
二引导幼儿学说句式初步感受儿歌内容
——小动物早餐可能喜欢吃什么呢？看看图片上有什么？
——如果你早餐喜欢吃鱼/骨头/花生/胡萝卜/桃子/青草/牛奶、鸡蛋、面包，那么你可能是谁？
三播放音频/伴奏及图片鼓励幼儿学念儿歌
1.播放儿歌音频及图片第一遍，请幼儿聆听儿歌。
2.播放儿歌音频及图片第二遍，鼓励幼儿小声跟读儿歌。
3.播放儿歌伴奏及图片第三至四遍，鼓励幼儿朗读儿歌。
四了解更多早餐的'种类知道吃好早餐很重要
——立秋吃什么传统食物汇总五篇
1、润燥安神的食物
秋季气候干燥，夜晚虽然凉爽，但白天气温仍较高，所以根据“燥则润之”的原则，应以养阴清热、润燥止渴、清新安神的食品为主，可选用芝麻、蜂蜜、银耳、百合、乳品等具有滋润作用的食物。
2、*补的食物
秋季为人体最适宜进补的季节，以在冬季到来时，减少病毒感染和防止旧病复发。秋季进补应选用“防燥不腻”的*补之品。具有这类作用的食物有茭白、南瓜、莲子、桂圆、黑芝麻、红枣、核桃等。
3、健脾胃的食物
苦夏的煎熬，有“入夏无病三分虚”的说法，这时人们脾胃普遍较弱，养生要注意调理脾胃，多食用清热、利湿、健脾的食品，使体内的积存湿热排出，以有利于脾胃功能的恢复。健脾胃的食物有山药、扁豆、栗子、大枣、牛肉、山楂等。
4、滋阴润肺的食物
立秋的气候是由热转凉的交接节气，也是由阳盛逐渐转变为阴盛的时期，而肺在五行中属金，与秋一样，故秋季饮食应以滋阴润肺为宜。滋阴润肺的食物有梨、银耳、百合、蜂蜜、豆浆、冰糖、木耳等。
1、吃西瓜啃秋
在老南京立秋节气上，有着“啃秋”的*俗，“啃秋”在有些地方也称为“咬秋”。寓意炎炎夏日酷热难熬，时逢立秋，将其咬住，老南京有一种民俗在立秋这天吃西瓜以“啃秋”，据说可以不生秋痱子。
在南京吃西瓜啃秋的*俗在古时就有了。传说明代时有一年，南京城里许多人长了癞痢疮，有人便效仿庐州府崔相公之女食瓜让“癞痢”落疤自愈的故事多吃西瓜，结果瘌痢疮果真好了。因此人们就在入秋的这一天多吃西瓜，以防秋燥，久之形成*俗。民国时期出版的《首都志》记载：“立秋前一日，食西瓜，谓之啃秋。”也有迎接秋天到来之意。
每年立秋这天，家家户户都会买上足够的西瓜，一家人围着桌子“啃个够”。过去立秋之后西瓜就下市了，不像现在一年四季都能买到西瓜。所以，如果立秋这一天不“啃”够的话，就将再等上1年了。现在，不少南京人仍保留着立秋“啃秋”的*俗。
2、秋后十八盆
秋后十八盆，是老南京（特别是老城南人）的一句俗语，其意何解？说的是，从立秋这日算起，因为天气仍然颇热，每日依然还得冲澡，要洗完了十八天，天气才转凉。
也就是洗完了十八盆的洗澡水才会从处暑渐渐到白露、秋分节气，这时才谈得上天气真正转凉快，正如南京老话“吃了端午粽，才把棉衣送”的意思一样，立秋后洗完十八盆洗澡水，那才真的是转凉爽的日子。
3、立秋有公秋和母秋之分
在老南京立秋节气上，关于立秋还有公秋和母秋之分，更有“公秋凉爽母秋热”的说法。这一观点甚至为学界所接受，《现代汉语方言大辞典》就收有“公秋”、“母秋”词条。
但何为公，何为母，百姓深为关心，说法多种多样，曾有某民俗专家说双日为公秋单日为母秋，刊于某报，也载于某书（《金陵十记》）。
4、贴秋膘
南京有句农谚说：“入伏下雨伏里旱，立秋下雨吃好饭”，在老南京民间还流行在立秋这天以悬秤称人，将立秋时的体重与立夏时的体重对比。因为人到夏天天气热，本就没有什么胃口，饭食清淡简单，两三个月下来，体重大都要减少一点，这种减轻叫“苦夏”。
瘦了当然需要“补”，秋风一起，胃口大开，想吃点好的，增加一点营养，补偿夏天的损失，而这个补的办法就是“贴秋膘”：在立秋这天吃各种各样的肉，炖肉、烤肉、红烧肉等，讲究一点的人家吃白切肉、红焖肉，以及肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等，“以肉贴膘”。
5、秋忙会
老南京还有一个立秋盛会“秋忙会”，不过现在已经基本消失了。啥叫秋忙会？秋忙会是为了迎接秋忙而做准备的经营贸易大会。在以前其他地方也有与庙会活动结合起来举办的。
在一年一度的秋忙会上，南京人将自己不需要的东西“交流”出去，把自己想要的物品“交流”进来。在以前规模很大，和夏忙会一样，有骡马市、粮食市、农具生产市、布匹、京广杂货市等。过会期间还有戏剧演出、跑马、耍猴等文艺节目助兴。
①忌暴饮暴食。一般人到了秋季，由于气候宜人，食物丰富，往往进食过多。摄入热量过剩，会转化成脂肪堆积，使人发胖。在秋季饮食中，要注意适量，不能放纵食欲，大吃大喝。
②忌吃辛辣生冷的食物。秋天还应当少吃刺激性强、辛辣、燥热的食品，如尖辣椒等。也要避免各种湿热之气积蓄，凡是带有辛香气味的食物，都有散发的功用，因此提倡吃辛香气味的食物如芹菜。另外，由于秋季天气由热转凉，人体为了适应这种变化，生理代谢也发生变化。饮食特别注意不要过于生冷，以免造成肠胃消化不良，发生各种消化道疾患。
③忌吃过燥的食物。中医学认为，苦燥之品易伤津耗气。秋季燥邪当令，肺为娇脏，与秋季燥气相通，容易感受秋燥之邪。许多慢性呼吸系统疾病往往从秋季开始复发或逐渐加重。所以，秋令饮食养生应忌过燥的食物，比如一些煎炸类食物。另外，为迎接冬季的到来，人体内还会储存御寒的脂肪。因此，热量的摄取大于散发，稍不小心，体重就增加，所以肥胖者秋季更应注意减肥，应多吃低热量的减肥食品，如红豆、萝卜、竹笋、薏米、海带、蘑菇等。此外，普通人立秋后在饮食上要增酸，以增强肝脏功能，要多吃苹果、葡萄、山楂、柚子等偏酸、多汁的水果，对高血压、冠心病、糖尿病等疾病都有疗效。
④忌吃油腻、煎炸的食物。油腻煎炸的食物不易消化，积聚在胃中，加重体内积滞的热气，不利于润燥，许多慢性呼吸系统疾病常在秋季复发或加重，就是因为这个原因。
⑤忌吃水生植物。水生植物大部分在秋季成熟，但同时也是带最多囊蚴的时节，这时生吃水生植物易受其感染，导致肠黏膜发炎、出血、水肿、溃疡、腹泻、食欲不振，儿童脸部浮肿、发育迟滞、智力减退等现象，严重者甚至因衰竭或虚脱导致死亡。
⑥忌不按食物安全期吃。有些食物虽然有较好的养生作用，但在某些时间段里却不宜食用。如食物本身处于危险期，或我们的身体处于和某种食物特质相冲突的'阶段时，要格外加以注意。比如蜂蜜有滋阴润肺的作用，但要注意在农历七月时不要吃蜂蜜，这是因为大多数有毒植物都在农历七月开花，蜜蜂采集了有毒植物的花后，酿出的蜂蜜也会含毒。另外，购买蜂蜜要到正规商家购买正规厂家的产品，不要私自采集食用。农历八九月份，正是秋冬养阴的补给期，应该多吃养阴润肺的食物。而生姜是辛辣食物，食用后易使人生秋燥，导致耗气伤神，所以最好不要吃。瓜类属于阴寒食物，吃多伤脾胃，因此秋天要少吃。
⑦忌盲目控制饮食。秋季人易胖，有些怕胖的人为了控制体重，在秋季只吃瓜果蔬菜，不吃主食。这种做法不可取。无论任何季节，忽视主食进行减肥的行为都极其不当。人所需要的营养物质和能量储备应全面而均衡，必须通过丰富的饮食提供，主食更是不可缺少的营养来源。此外，常被减肥一族鄙视的肉类，也同样含有其他食物无法替代、人体必需的营养元素。盲目改变饮食结构，对于身体有害无益。
⑧忌盲目吃蟹。秋季正是蟹肥时，这个季节的螃蟹个大、体肥、味美，而且进入秋季，螃蟹会爬到岸上极易捕捉。因此，秋季成为了吃蟹的最好时机。蟹虽好吃，但却有许多讲究。蟹要洗净，蟹体内有大量细菌和污泥，如果不处理干净，这些病菌和污泥中的寄生虫就可能带至体内，使美味蟹变成杀手蟹，对健康产生极为不利的影响。
1、吃清凉糕
立秋，老金华有个*俗，这一天要吃清凉糕。何为清凉糕？就是用番薯淀粉熬成羹状，倒在碗里。待第二天早上，结成一整块。远看似一块圆润剔透的白玉，然后切成小块，撒上白糖、醋、薄荷，清凉爽口、酸甜开胃。有的人还喜欢加点醋，外人会觉得奇怪，金华人却觉得别有一番风味。
做清凉糕，“炼粉”很重要。炼粉其实就是过滤淀粉，将淀粉调入适量的水中，细细捏碎，再用纱布滤去渣滓，提炼出纯净的水淀粉。然后再将淀粉连水倒入锅中煮熟，不断搅拌，直至半凝固状态，注意不要烧焦。将煮熟的淀粉糊倒进托盘等*底容器，凉透后切小块，这便成了清凉糕。
金华的清凉糕，用的都是纯天然的原材料，有清热解暑、除毒去湿、滋阴养颜、润燥护肤等功效。
2、吃西瓜
西瓜也是金华人在立秋必备的一样食物。城里的人们在立秋这一天总会在下班的时候带一个大西瓜回家，等晚饭过后乘凉之时，一家人围坐在一起“啃西瓜”，其乐融融。而田间地头的农人们，则会在干农活时，就地而坐，直接开一个自家田里的瓜，大快朵颐，“啃秋”于他们来说，实际上是抒发一种丰收的喜悦。
在立秋这天吃西瓜或香瓜，称“咬秋”，寓意炎炎夏日酷热难熬，时逢立秋，将其咬住。江苏等地也在立秋这天吃西瓜以“咬秋”，据说可以不生秋痱子。
不过，立秋后过量吃西瓜当心“啃”掉健康。老话儿说“秋瓜坏肚”，就是指立秋以后再继续进食大量瓜类，容易引发胃肠道疾病，特别是儿童和胃肠道功能不好的人更要注意忌口。所以立秋后的西瓜应少吃，尤其是冷藏的西瓜，不能像盛夏那样吃，否则易伤脾胃并引发其他疾病。
3、食小赤豆
义乌的`立秋*俗也有着自己的特点。义乌民间有在立秋时占卜天气凉热的风俗，每逢立秋日人们还有敬老的*俗。
从唐宋起，义乌就有在立秋日用秋水服食小赤豆的风俗。取7粒至14粒小赤豆，以井水吞服，服时要面朝西，据说这样可以一秋不犯痢疾。
在我国大部分地区，立秋后很长一段时间，气温通常较高，空气湿度也较大。在这样的气候条件下，进补需先调理脾胃，调理脾胃须侧重于清热、利湿、健脾，而红小豆正好有上述功效，可使体内的湿热之邪及时排出，促进脾胃功能的恢复，同时红小豆还具有很好的补血作用，可以为秋冬进补奠定基础。
另外，立秋这天还忌洗澡，据说这天洗澡会生秋痱子。
1、山药萝卜排骨汤
排骨、白萝卜、山药、莲藕和生姜等调料。先将提前浸泡好的薏米和排骨一同炖煮，需要炖25-30分钟左右，薏米和排骨才能熟透。最后把薏米和排骨一同煮烂后，加入山药，再煮10分钟加入枸杞，调味即可。
2、栗子炖白菜
栗子、白菜、食用油、盐、高汤。首先将栗子去皮，切成两半;白菜切成长段;然后锅中放入适量油，加白菜炒一下，然后加入栗子、高汤(没有可放清水)、适量盐。最后煮至白菜、栗子熟透即可。
3、黄精煨肘
黄精9克，党参9克，大枣5枚，猪肘750克，生姜15克，葱适量。黄精切薄片，党参切短节，装纱布袋内，扎口;大枣洗净待用;猪肘刮洗干净入沸水锅内焯去血水，捞出待用;姜、葱洗净拍破待用。以上食物同放入沙锅中，注入适量清水，置武火上烧沸，撇尽浮沫，改文火继续煨至汁浓肘粘，去除药包，肘、汤、大枣同时装入碗内即成。
4、花生拌芹菜
花生米、芹菜、卤菜用料、凉拌调理。将花生和卤料放在锅中同煮，小火煮30分钟，捞出待用。将芹菜切段焯水，捞出后用凉水冷却，再喝花生米一同加入调味料搅拌。
5、姜爆鸭
鸭半片，姜，青椒，葱，蒜，豆豉，辣椒酱，甜面酱。鸭子剁块，姜一小块拍破，另外的全部切丝，青椒切丝;油热后下葱、姜、蒜炸香后放鸭子干爆，直到把鸭子爆的干干的才可以;油8成热，放豆豉，辣椒酱、甜面酱炒香后放姜丝煸一会，最后放爆好的鸭子、白糖、青椒翻炒几下即可。
6、糖醋小排骨
小排骨、淀粉、青红椒、姜、鸡蛋。打散的鸡蛋液加入适量盐，鸡精，和一点米酒拌匀，再加入排骨中拌匀，腌10分钟入味;把腌好的排骨均匀沾上淀粉，并用手捏紧防止脱落;小火慢炸排骨至表面金黄，全熟时捞出;另起锅，放少量油，放入姜片，青红椒略炒;把已经炸熟的排骨回锅快速翻炒一下，炒匀即可关火。
