清明节*俗作文人欲断魂,借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”。当我想起唐代大诗人的这句诗歌时就想到好像清明节快要到了，清明的脚步已经不远了，只剩下了一步之差。由于，清明节是在学校过的不能在家里过。在家里，吃上那*时吃不到的的清明果，那可真是佳肴啊！而且不能在家里和家人一起去乡下扫墓（踏青），给死去的故人请安，给他们拜年，送上家中做出来的佳肴——清明果让他们保佑我的学*更好，学业成功。于是，星期六爸爸在优秀范文版权所有家很空，决定带我回乡下去给奶奶扫墓。我立即拿来自己家里做出来的清明果，拿来一个篮子在下面铺了一张干净的报纸，然后小心翼翼的把清明果*铺在里面，以免发生一想不到的“事故”。最后，我把篮子放在车子的后备箱中。一切准备就绪，我们全家就坐上了车子。在坑坑洼洼的山路上车子不停的颠簸，这时我想起了后备箱中的佳肴非常担心，心急如焚。我叫爸爸开慢些特别是有坑的地方。我们就慢慢悠悠的坐车，就像老牛拖慢腿。经过，半个小时的颠簸，我们终于到了奶奶的坟前，我拿出清明果放好，拿香深深的鞠了一个躬，拜了几拜。给奶奶请了安，向他问优秀范文版权所有好。对他行完了中华民族的礼仪以后，就拿出鞭炮“劈劈啪啪”的响了起来。那声音震耳欲聋，就像天上打雷一样。把弟弟吓的呜呜大哭起来。后来我又默默的在坟墓前许愿“希望奶奶能保佑我学*快些进步，全家生活快乐，身体健康，学业有成”。（上坟的经过不具体）不愧这是我们中华民族的一种传统节日啊，是那么的有意义，不*常好多了了，是那么的有趣不同寻常。又有活动，又有学问，还有佳肴。是一个与其他节日不同的节日。比西方节日有趣多，有深刻的意义。
清明节与春节、元宵节、端午节、七夕、中秋节、重阳节、腊八并称为我国八大传统节日。人们在清明期间缅怀先烈、寄托哀思，追寻春天的希望。清明前后正值春暖花开之时，人们赏花、植树、踏青，尽情地亲*自然，所以清明又有“植树节”、“踏青节”等称谓。
北京的清明节民俗事象丰富。老北京清明节时的一个*俗是在这一天要去城隍庙烧香、叩拜、求签、还愿。在明清民国时老北京有七八座城隍庙，城隍庙里供奉的“城隍爷”，是那时百姓信奉灶王爷、财神爷外最信奉的神佛。城隍庙在每年的清明节开放时，人们纷纷前往求愿，为天旱求雨(多雨时求晴)，出门求*安、有病求康复，为死者祈祷冥福等诸事焚香拜神。在民国初时还有“城隍爷”出巡之举，人们用八抬大轿抬着用藤制的“城隍爷”在城内巡走，各种香会相随，分别在“城隍爷”后赛演秧歌、高跷、五虎棍等，边走边演，所经街市观者如潮。
北京清明节时的另一个*俗就是赏花踏青。老北京时人们纷纷前往颐和园、潭柘寺、大觉寺去观赏难得一见的几棵明清时栽种的玉兰古树，早开的玉兰花洁白如玉、清香四溢地挂满枝头，花香扑鼻，给游人莫大的享乐。
放风筝也是北京的清明节*俗，这项活动深受广大百姓喜爱。常看见在***广场、鸟巢周边空场和城内外广阔地区有各式各样五颜六色的风筝在蓝天白云中翱翔。
*年来，北京清明诗会越办越好，各大公园也推出了以清明为主题的游园活动，使人们在传统节日里传承和弘扬民族传统文化，在移风易俗中倡导健康文明的生活方式。
俗话说得好：“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。”清明是个特别的日子，我们可以踏青还可以做清明果，下面我就来说说清明果是怎样做的吧。
奶奶先把青剪回来，接着把青选二遍，过滤一遍，然后用100度的高温水把青煮成糊状。等它完全冷却下来，再煮一下，就可以开始做清明果了。
想要做好清明果，首先当然是馅料豆沙和菜要好。菜是奶奶当天就剁好的，豆沙是要煮过，把它煮成泥一样时在加糖，这豆沙是算成馅料了。材料都准备好了，“开始做清明果喽!”我激动万分地叫着。
爸爸拿来一个大大的.盆子，盆子的表面银光闪闪，足有两个篮球那么大。爸爸吃力地把糊状的青倒在盆子里，好像那一盆子有4斤重。
爸爸又倒了入许多面粉，那面粉，犹如天上的繁星那么多。接着，我用上了喝奶的劲把盆子压住，爸爸用手反复揉捏清糊，清糊全黏在爸爸的手上。但一阵青草的香味扑鼻而来，爸爸把手往上一提，用力往下推，重复这种动作，那一开始淡淡的青草香，顿时便随之而去，紧接着是一股春天的香味，那香味里交杂着花和草的香味，让人沉浸在这美妙的世界里。
最后，就是包清明果了，我从青团上捏起一个小团，搓成一个圆，再把圆用大拇指从中间慢慢往下压，边压下去还要往外慢慢延伸，最后成一个碗状，就可以用来包馅料。我勺了一团豆沙放进里面，用手封住口，“不好”我大叫起来，“我的馅料漏出来了”怎么办，妈妈对我说：“别小看做清明果，它是有方法的。”在妈妈的指点下我又试了一下，这次成功了。我高兴地一蹦三尺高。
妈妈把刚做好的清明果放进锅里蒸，吃着自己包的清明果，我心里比吃蜜还甜。
清明节后，我们又开始走上了工作岗位，继续奔波。本文就是出国特意为你准备的《清明节作文：清明的*俗》，希望对你能够提供帮助，如果还有更多需要了解的，欢迎访问出国主页了解更多。
清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。这就是唐朝诗人杜牧写的一首关于清明节的诗。清明节就是24节气之一，就是一个传统的民俗节日。每当到清明节时，人们都会去扫墓踏青植树等。一提起清明节还得从介子推的故事说起。
相传春秋战国时代，重耳在外流浪19年，介子推一直跟着，立下了大功，重耳回国做了君主，就就是著名春秋五霸之一晋文公。晋文公要给介子推做官，介子推不愿意做，已经背着老母躲进了绵山。晋文公便让他的御林军上绵山搜索，没有找到。于就是，有人出了个主意说，不如放火烧山，三面点火，留下一方，大火起时介子推会自己走出来的。晋文公乃下令举火烧山，孰料大火烧了三天三夜，大火熄灭后，终究不见介子推出来。上山一看，介子推母子俩抱着一棵烧焦的大柳树已经死了。晋文公望着介子推的尸体哭拜一阵，然后安葬遗体，为了纪念介子推，晋文公下令把绵山改为“介山”，在山上建立祠堂，并把放火烧山的这一天定为寒食节，晓谕全国，每年这天禁忌烟火，只吃寒食。
此后，晋国的百姓得以安居乐业，对有功不居、不图富贵的介子推非常怀念。每逢他死的那天，大家禁止烟火来表示纪念。还用面粉和着枣泥，捏成燕子的模样，用杨柳条串起来，插在门上，召唤他的灵魂，这东西叫“之推燕”。此后，寒食、清明成了全国百姓的隆重节日。每逢寒食，人们即不生火做饭，只吃冷食。在北方，老百姓只吃事先做好的冷食如枣饼、麦糕等;在南方，则多为青团和糯米糖藕。每届清明，人们把柳条编成圈儿戴在头上，把柳条枝插在房前屋后，以示怀念。
清明节的传统*俗是丰富有趣的，除了讲究禁火、扫墓祭祀，还有踏青、荡秋千、插柳等一系列风俗体育活动。相传这是因为清明节要寒食禁火，为了防止寒食冷餐伤身，所以大家来参加一些体育活动，以锻炼身体。因此，这个节日中既有祭扫新坟生别死离的悲酸泪，又有踏青游玩的欢笑声，是一个富有特色的节日。
扫墓祭祀:清明扫墓祭祀，谓之对祖先的"思时之敬"。按长期形成的风俗*惯，旧时，北京人多在清明扫墓祭祀，但祭扫仪式并不在清明的当天，而是在临*清明的"单"日举行。据说，只有僧人才在清明当天祭扫坟茔。
插柳:据说，插柳的风俗，也是为了纪念"教民稼穑"的农事祖师神农氏的。有的地方，人们把柳枝插在屋檐下，以预报天气，古谚有"柳条青，雨蒙蒙;柳条干，晴了天"的说法。黄巢起义时规定，以"清明为期，戴柳为号"。起义失败后，戴柳的传统*俗渐被淘汰，只有插柳盛行不衰。杨柳有强大的生命力，俗话说:"有心栽花花不发，无心插柳柳成荫。"柳条插土就活，插到哪里，活到哪里，年年插柳，处处成阴。
清明插柳戴柳还有一种说法:原来中国人以清明、七月半和十月朔为三大鬼节，是百鬼出没讨索之时。人们为防止鬼的侵扰迫害，而插柳戴柳。柳在人们的心目中有辟邪的功用。受佛教的影响，人们认为柳可去鬼，而称之为"鬼怖木"……
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——清明节的*俗范本5份
荡秋千，这是我国古代清明节*俗。秋千，意即揪着皮绳而迁移。它的历史很古老，最早叫千秋，后为了避忌讳，改为秋千。古时的秋千多用树桠枝为架，再栓上彩带做成。后来逐步发展为用两根绳索加上踏板的秋千。荡秋千不仅可以增进健康，而且可以培养勇敢精神，至今为人们特别是儿童所喜爱。
1、不能黄昏扫墓，最好是清晨和上午。
2、不能给坟墓照相。不利家运，也容易做鬼梦。
3、不能在坟墓周围的大树下照相。民间有这样容易带鬼回家的说法。
4、不能在坟墓上大小便，不管该坟墓是否破败。这种行为往往会引来疾病，甚至更不好的事。
5、不能将坟头的花花草草树枝树苗带回家。
6、祭祀剩下的香烛不能带回家。
7、祭祀食品除了肉类，一般到了最后要么就放坟墓前，要么就给孩子吃了，总之不带回家。
8、扫墓的时候当肃穆严肃，不打闹嬉戏，更不可有侮辱的`言辞行为。
9、不对他人的坟墓进行不友善的点评。
10、扫墓回家后不能穿着沾满泥巴的鞋回家。进家门前当先清洗鞋底。
每到清明，总有几个小朋友愿意碰鸡蛋，碰鸡蛋就是将两个鸡蛋对在一起，互相捏，看谁能把对方的鸡蛋捏破。因为不能吃热食，所以这个游戏成了小朋友们的最爱。
清明，是二十四节气中的第5个节气，更是干支历辰月的起始；时间点在农历每年三月初一前后(公历4月4-6日)，太阳到达黄经15°时。
又名“三月节”或“踏青节”。
《历书》：“春分后十五日，斗指丁，为清明，时万物皆洁齐而清明，盖时当(气温上升，中国南部雾气少，北部风沙消失，空气通透性好)，因此得名。”
清明节从何而来，经历了怎样的变迁史，有啥*俗呢?
节日起源：介子推的传说
相传春秋时期，晋公子重耳为逃避迫害而流亡国外。
流亡途中，在一处渺无人烟的地方，又累又饿，再也无力站起来。
随臣找了半天也找不到一点吃的，正在大家万分焦急的时候，随臣介子推走到僻静处，从自己的大腿上割下了一块肉，煮了一碗肉汤让公子喝了，重耳渐渐恢复了精神，当重耳发现肉是介子推自己腿割下的时候，感动得流下了眼泪。
十九年后，重耳作了国君，也就是历史上的晋文公。
即位后文公重重赏了当初伴随他流亡的功臣，唯独忘了介子推。
很多人为介子推鸣不*，劝他面君讨赏，然而介子推最鄙视那些争功讨赏的人。
他打点好行装，同老母亲悄悄地到绵山隐居去了。
晋文公听说后，羞愧莫及，亲自带人去请介子推，然而介子推已离家去了绵山。
绵山山高路险，树木茂密，找寻两个人谈何容易，有人献计，从三面火烧绵山，逼出介子推。
大火烧遍绵山，却没见介子推的身影，火熄后，人们才发现背着老母亲的介子推已坐在一棵老柳树下死了。
晋文公见状，恸哭。
装殓时，从树洞里发现一片衣襟，上写道：“割肉奉君尽丹心，但愿主公常清明。
”为了纪念介子推，晋文公下令将这一天定为寒食节。
第二年晋文公率众臣登山祭奠，发现老柳树死而复活，便赐老柳树为“清明柳”，并晓谕天下，把寒食节的后一天定为清明节。
节日发展：节气与节日融合
清明节的名称与此时天气物侯的特点有关。
西汉时期的《淮南子天文训》中说:“春分后十五日，斗指乙，则清明风至。
”“清明风”即清爽明净之风。
《岁时百问》则说“万物生长此时，皆清洁而明净。
故谓之清明。
”虽然作为节日的清明在唐朝才形成，但作为时序标志的清明节气早已被古人所认识，汉代已有了明确的记载。
到了清明，气温变暖，降雨增多，正是春耕春种的大好时节。
所以清明对于古代农业生产而言是一个重要的节气。
农谚说“清明前后，点瓜种豆”“植树造林，莫过清明”，正是说的这个道理。
东汉崔寔《四民月令》记载：“清明节，命蚕妾，治蚕室……”说的是这时开始准备养蚕。
其中的“清明节”还只是一个节气，不是节日。
清明由节气变成纪念祖先的节日与寒食节有关。
寒食节期间的*俗，主要有禁火冷食和祭扫坟墓。
中国古人对祭祀祖先十分重视。
上古时候，家中有人去世时，只挖墓坑安葬，不筑坟丘标志，祭祀主要在宗庙进行。
后来在挖墓坑时还筑起坟丘，将祭祖安排在墓地，便有了物质上的依托。
战国时期，墓祭之风逐渐浓厚起来。
秦汉时代，祭扫坟墓的`风气更盛。
据《汉书》记载，大臣严延年即使离京千里，也要定期还乡祭扫墓地。
在唐代，不论士人还是*民，都将寒食节扫墓视为返本追宗的仪节，由于清明距寒食节很*，人们还常常将扫墓延至清明。
诗人们的作品，也往往是寒食、清明并提，朝廷鉴于民间寒食、清明并举已相沿成*，就以官方文书的形式正式规定，清明到来时，可以与寒食节一起放假。
宋元时期，清明节逐渐由附属于寒食节的地位，上升到取代寒食节的地位。
这不仅表上坟扫墓等仪式多在清明举行，就连寒食节原有的风俗活动如冷食、蹴鞠、荡秋千等，也都被清明节收归所有了。
约从唐代开始，清明节吸收了另外一个较早出现的节日—上巳节的内容。
上巳节古时在农历三月初三日举行，主要风俗是踏青、祓禊(临河洗浴，以祈福消灾)，反映了人们经过一个沉闷的冬天后急需精神调整的心理需要。
由于清明上坟都要到郊外去，在哀悼祖先之余，顺便在明媚的春光里骋足青青原野，也算是节哀自重转换心情的一种调剂方式。
因此，清明节也被人们称作踏青节。
秉性贪玩的孩童，常常不满足于踏青游乐仅仅在清明举行一次，诚如唐代大诗人王维诗句“少年分日作遨游，不用清明兼上巳”。
融汇了两个古老节日精华的清明节，终于在宋元时期形成一个以祭祖扫墓为中心，将寒食风俗与上巳踏青等活动相融合的传统节日。
明清大体承接前代旧制，清明节仍然坚持并发展着其在春季生活中一个必不可少的大节的地位。
民国时期，清明节这天，除了原有的扫墓、踏青等*俗，植树也被确定为常规项目。
节日风俗：盛行的*俗与食俗
荡秋千这是中国古代清明节*俗。
秋千，意即揪着皮绳而迁移。
它的历史很古老，最早叫千秋，后为了避忌讳，改之为秋千。
古时的秋千多用树桠枝为架，再拴上彩带做成。
后来逐步发展为用两根绳索加上踏板的秋千。
荡秋千不仅可以增进健康，而且可以培养勇敢精神，至今为人们特别是儿童所喜爱。
蹴鞠鞠是一种皮球，球皮用皮革做成，球内用毛塞紧。
蹴鞠，就是用足去踢球。
这是古代清明节时人们喜爱的一种游戏。
相传是黄帝发明的，最初目的是用来训练武士。
打马球，也是端午之戏之一。
马球，是骑在马上，持棍打球，古称击鞠，三国曹植《名都篇》中有“连翩击鞠壤”之句。
唐代长安，有宽大的球场，玄宗、敬宗等皇帝均喜马球。
章怀太子墓中《马球图》，画出了唐代马球的兴盛：画上，二十多匹骏马飞驰，马尾扎结起来，打球者头戴幞巾，足登长靴，手持球杖逐球相击。
《析津志》记辽国把打马球作为节日的传统风俗，于端午、重九击球。
《金史礼志》也记金人于端午击球。
宋代有“打球乐”舞队。
至明代，马球仍流行。
放风筝每逢清明时节，人们不仅白天放，夜间也放。
夜里在风筝下或风稳拉线上挂上一串串彩色的小灯笼，像闪烁的明星，被称为“神灯”。
过去，有的人把风筝放上蓝天后，便剪断牵线，任凭清风把它们送往天涯海角，据说这样能除病消灾，给自己带来好运。
扫墓清明扫墓，谓之对祖先的“思时之敬”，其*俗由来已久。
明《帝京景物略》载：“三月清明日，男女扫墓，担提尊榼，轿马后挂楮锭，粲粲然满道也。
拜者、酹者、哭者、为墓除草添土者，焚楮锭次，以纸钱置坟头。
望中无纸钱，则孤坟矣。
哭罢，不归也，趋芳树，择园圃，列坐尽醉。
”其实，扫墓在秦以前就有了，但不一定是在清明之际，清明扫墓则是秦以后的事。
到唐朝才开始盛行。
《清通礼》云：“岁，寒食及霜降节，拜扫圹茔，届期素服诣墓，具酒馔及芟剪草木之器，周胝封树，剪除荆草，故称扫墓。”并相传至今。
射柳射柳是一种练*射箭技巧的游戏。
据明朝人的记载，就是将鸽子放在葫芦里，然后将葫芦高挂于柳树上，弯弓射中葫芦，鸽子飞出，以飞鸽飞的高度来判定胜负。
斗鸡古代清明盛行斗鸡游戏，斗鸡由清明开始，斗到夏至为止。
中国最早的斗鸡记录，见于《左传》。
到了唐代，斗鸡成风，不仅是民间斗鸡，连皇上也参加斗鸡。
如唐玄宗最喜斗鸡。
蚕花会“蚕花会”是蚕乡一种特有的民俗文化，过去清明节期间，梧桐、乌镇、崇福、洲泉等地都有此项民俗活动。
其中以洲泉的马鸣庙和青石的双庙诸的蚕花会最为精彩隆重。
马鸣庙位于洲泉镇西，在当地有“庙中之王”之称，每年蚕花会人山人海，活动频繁，有迎蚕神、摇快船、闹台阁、拜香凳、打拳、龙灯、翘高竿、唱戏文等十多项活动。
这些活动有的在岸上进行，绝大多数在船上进行，极具水乡特色。
吃青团清明时节，江南一带有吃青团子的风俗*惯。
青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁，接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和，然后开始制作团子。
团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成，在包馅时，另放入一小块糖猪油。
团坯制好后，将它们入笼蒸熟，出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面，这便大功告成了。
青团子油绿如玉，糯韧绵软，清香扑鼻，吃起来甜而不腻，肥而不腴。
青团子还是江南一带人用来祭祀祖先必备食品，正因为如此，青团子在江南一带的民间食俗中显得格外重要。
吃馓子我国南北各地清明节有吃馓子的食俗。
“馓子”为一油炸食品，香脆精美，古时叫“寒具”。
寒食节禁火寒食的风俗在我国大部分地区已不流行，但与这个节日有关的馓子却深受世人的喜爱。
现在流行于汉族地区的馓子有南北方的差异：北方馓子大方洒脱，以麦面为主料；南方馓子精巧细致，多以米面为主料。
在少数民族地区，馓子的品种繁多，风味各异，尤以***族、东乡族和纳西族以及宁夏**的馓子最为有名。
食清明螺清明时节，正是采食螺蛳的最佳时令，因这个时节螺蛳还未繁殖，最为丰满、肥美，故有“清明螺，抵只鹅”之说。
螺蛳食法颇多，可与葱、姜、酱油、料酒、白糖同炒；也可煮熟挑出螺肉，可拌、可醉、可糟、可炝，无不适宜。
若食法得当，真可称得上“一味螺蛳千般趣，美味佳酿均不及”了。
此外，我国南北各地在清明佳节时还有食鸡蛋、蛋糕、夹心饼、清明粽、馍糍、清明粑、干粥等多种多样富有营养食品的*俗。
清明节可以理发。
这一天剪头发是没有禁忌的。清明，是我国二十四个节气之一。按阳历来说，它是在每年的4月4日至6日之间。古人很重视这个节气。作为节气，清明时期正是我国大部地区，万木凋零的'寒冬已经过去，风和日丽，莺飞草长，柳绿桃红，生机勃勃故称之为清明。
按照古人的说法，清明节也是“鬼节”。如果需要在此期间走夜路的朋友，一定要记得随身携带护身的吉祥物，如桃木手珠等。同时，千万不能忘记再三说过的：要亮出你的额头，不能因头发而盖住，因为，那是你的神灯所在。
传统*俗是不出阴历正月，是不能理发的。一般说：二月二龙抬头，是个理发的日子，所以清明节能理发，不过不同地地方传统不一样!
——清明节祭祖的*俗实用5份
“春城无处不飞花，寒食东风御柳斜。”每当浩浩荡荡的春风卷起缤纷的杏桃落花、柳絮杨花，满城飞舞的时候，清明节就到了。这是一个思念感恩的节日，也是一个重新连接血脉温情的日子。
虽然古诗中常有清明时雨纷纷，可今天却是个大晴天，春和景明。爸爸妈妈早早就预备了各种贡品：水果、鲜花、点心、贡香……他们要带我去祭祖。我一开始不明白为什么祭祖，爸爸给我讲：“我们幸福地生活在这片故土上，是先人们留给我们的祝福，中国人讲究落叶归根，这是我们的精神信仰，所以我们要祭祖。”我听得似懂非懂。
外婆的墓地坐落在一片清清的山岗上，旁边的墓地已经来了好多祭拜的人，他们正围在墓碑前一一拜祭，和他们的先人诉说着自己的情况。他们有些是从外地回来的，有些是从国外赶回来的，因为祭祖得以团聚。看到这些，我忽然明白了，为什么要祭祖？因为先人的召唤，千里返乡，就是为了让先人看到家族和睦、子孙满堂、生生不息。此时，爸爸妈妈已经摆好了贡品，奉上了鲜花，点燃了贡香，虔诚地鞠躬行礼叩拜，我也跟着叩拜。这时妈妈眼里含着泪花，轻轻地念叨着：“我们生活的很好，请不要担心和牵挂，您在另一个世界也要好好生活。”我鼻子一酸，外婆的音容笑貌浮现在眼前，她依然那么慈祥地望着我。这让我想起了《麦兜我和我妈妈》里面的话：“我没有离开，只是换了一个地方，活在爱我的'人的心里。”
山花烂漫，青山苍翠，祭祖完毕，爸爸妈妈又带着我踏青而归。路上遇到潺潺流水，爸爸就给我讲王曦之和群贤上巳节曲水流觞的风雅故事，激起了我想学书法的兴趣。看见新抽条的嫩绿柳枝，又给我讲寒食节的由来，我想像着介子推一瘸一拐地扶着重耳的马车走。原来清明节是上巳节和寒食节合并而来的，既可以踏青又可以祭祖，是一个非常重要的节日。
一年一年的清明，一岁一岁的牵挂，一次一次的思念，一秒一秒的记忆。外婆呀，我相信您的世界里一定鲜花盛开、蝴蝶飞舞了吧，您在远远地望着我们，祝福着我们。
今年是清明节休假实施的第一年，我也可以跟爸爸妈妈一起去扫墓。
清明节祭祖是由我们中华民族的传统演*而来的。
清明节是我们缅怀先人的日子，是庄严、肃穆的。
清明上山祭拜先人虽然十分累，有时还会摔几跤，山路又十分难走，但祭奠亲人的心情却是虔诚的。
今天我跟爸爸妈妈一同去上奶奶的坟。奶奶去世时才50岁，我这时还没出世，虽然对奶奶的影象不存在，但怀念奶奶的感觉却没减少，所以我更加珍惜这一次的扫墓行动。爸妈每年都来祭奠，为墓碑改改字，除掉些杂草。可是草的生命力这么强，仅一年的工夫就把整个大墓都遮蔽起来了。真是“野火烧不尽，春风吹又生。”看来割草的任务很艰巨，我连忙拿起镰刀除草了，我用力砍了下去，可不但草没砍下，我的手指头都要砍下了。这时，爸爸便过来帮我，他说：“割草先得把草搂紧，然后用力把草往下压，然后再用镰刀用力割，这样才能把草割掉。”顺着爸爸的方法，我还真会砍了！在我跟爸爸妈妈的努力下，终于把草清除干净了。我还帮助妈妈扫地，恭恭敬敬的摆上鲜花，让奶奶的坟地也变成一块绿色环保的.净园。
清明定为休假日有利也有弊，尽管大家都可以有时间上坟了，但上山的交通就成了很大的问题，在回来的路上我们堵了一小时的车，看这些交警叔叔也指挥得够累，我想以后这方面的安全疏通得也有个规范吧。
今天清明节，虽然很累，但我很高兴，学到了知识，用自己的劳动，表达了对祖先的怀念跟尊敬。
今天，我们全家一起到我的家乡――辰溪王安坪扫墓。大约坐了一个半小时的汽车，我们来到了王安坪。我们买好炮、祭品，还有香和给老太太烧的纸钱。因为连日的小雨，乡下的小路上泥巴比较多，所以上山时我们大家都穿上了雨靴。沿途的风景可美了！有金黄的'油菜花、鲜艳的`花朵、缤纷的彩蝶――我还听见鸟的叫声了呢！我觉得乡下比城里空气好多了，不像城市里污染那么重。走了20分钟，我们便来到了老太太的坟前。我拿出纸钱，放进火堆里，并给老太太拜了三拜，希望她保佑大家**安安，健健康康！我看见爸爸在坟堆上的树杈上，挂了各种颜色的灯笼和白棉纸条。我想：为什么要给死去的亲人挂这些呢？妈妈告诉我：“这是我们这里的*俗。”我发现老太太的坟周围都是郁郁葱葱的松树，很好看！我问妈妈：“怎么有这么多松树呀！”“因为松树喻意古长青，风水好，所以爷爷就给老太太买了这块墓地。”“哦！”这时，我听见“嘣”的一声巨响，吓得我连忙捂住耳朵。往周围看，原来是大姑爷在放大炮呀！妈妈告诉我一定要把纸钱全部燃尽人才能走，不然会引起山火的。
现在，我知道了，清明节是我国最传统的节日之一，清明挂亲主要是活着的人缅怀死去的亲人。所以，明年清明，我还会给老太太来扫墓的！
清明节要吃艾青团，我们也免不了这个*俗，不过，要做艾青团要先找到黄花兰。
拿上了篮子和剪刀，到了田上。我不认识黄花兰，胡乱摘了一些，很快就摘满了一篮子。奶奶抓起一把我摘的东西，叹了一口气，说：“唉，嘉恒，这不是黄花兰。过来，黄花兰叶子虽然是绿油油的，但是有点白乎乎，不怎么光滑，有细细的绒毛，……她边说边指黄花兰给我看。”我不高兴地说：“原来是这样，要重摘了。”
这次可慢多了。我们足足摘了半个小时才摘满了一篮子。回到家里，奶奶拿出了面粉和水。奶奶先把黄花兰煮熟切烂，然后在面桶里放了一袋面粉，和黄花兰搅拌，我拿来了自制“捣蛋机”，不停地压，再压，直到黄花兰和面粉合二为一，现在就叫这个面团吧!
我扯下一团，把它搓成橄榄型，在一端压，拉出一个头，用牙签给他雕刻了五官，用笋做翅膀，做成了一只小鸭子，我还做了许多动物。开始生火了，拔来一堆枯草，用打火机点燃，放进灶洞里，再放进一小根一小根的树枝，轻轻用扇子扇，火势有点大了，小树枝，像搭积木一样一块一块打在上面，树枝终于着了，我又放进了枯草，趁火旺时放进了粗点的树枝，又放进了树干控定住了火势，
我不断加柴，不断扇风，想让艾青团快些熟。我突发奇想，从锅里拿了一个艾青团，用消过毒的铁丝，穿过艾青团，在火上烤，还放了许多佐料，已经烧焦了，我轻轻咬了一口，真好吃，我迫不及待地吃完了一个，又开始等那些正在进行磨炼的艾青团。
一小时后，艾青团终于出锅了，我拿起一只小鸭子，一口咬下去，好烫，我又吐了出来，“心急吃不了热豆腐。”我不断吹气，让艾青团快速冷却下来，又吃了一口，一种清凉的感觉在我的.舌头上蔓延开来，我的味蕾得到了满足。奶奶说：“自己做的，比那些无名小摊买的好吃多了。”我说：“是呀，那些无名小食摊用的还是地沟油，一点都不卫生，我们再去摘一点儿，等下次自己做，我真地忘不了这种滋味了。”
“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。”每当吟诵起这首诗时，我就莫名地伤感，想念爷爷。
那天早上，天气晴朗，阳光明媚，几只可爱的小鸟在天空中唱和着，我们驾着小车回山村祭拜爷爷。路边草一个劲地往上钻，花儿也赶集似的聚扰而来，树木迫不及待地穿上绿色的.盛装，招呼归来的人们。回到乡下，妈妈扛着金猪，爸爸拿着鞭炮，我提着一袋冥币，穿过密林，绕过小道，登上山顶，来爷爷的坟前。我鸟瞰山下，真是“一览众山小”。小山村的美景尽收眼底。爷爷坟前已杂草成林，我们分工合作，清理杂草。清理干净后，爸爸摆上蛋糕、肥猪肉、米酒，上香跪拜，哀思，烧冥币，祈求*安。
祭拜完毕，眼前浮现着和爷爷在一起的快乐画面。俗话说，“百善孝为先。”让我们好好珍惜眼前人，孝顺他们。
今年的清明节，我不但祭奠祖先，而且欣赏了乡村美景。
——清明节的*俗 - 清明节作文范本5份
1、荡秋千
这是我国古代清明节*俗。秋千，意即揪着皮绳而迁移。它的历史很古老，最早叫千秋，后为了避忌讳，改为秋千。古时的秋千多用树桠枝为架，再栓上彩带做成。后来逐步发展为用两根绳索加上踏板的秋千。打秋千不仅可以增进健康，而且可以培养勇敢精神，至今为人们特别是儿童所喜爱。
2、蹴鞠
鞠是一种皮球，球皮用皮革做成，球内用毛塞紧。蹴鞠，就是用足去踢球。这是古代清明节时人们喜爱的一种游戏。相传是黄帝发明的，最初目的是用来训练武士。
3、踏青
又叫春游。古时叫探春、寻春等。三月清明节，春回大地，自然界到处呈现一派生机勃勃的景象，正是郊游的大好时光。我国民间长期保持着清明节踏青的*惯。
4、植树
清明节前后，春阳照临，春阳照临，春雨飞洒，种植树苗成活率高，成长快。因此，自古以来，我国就有清明节植树的*惯。有人还把清明节叫作“植树节”。植树风俗一直流传至今。1979年，人大常委会规定，每年三月十二日为我国植树节。这对动员全国各族人民积极开展绿化祖国活动，有着十分重要的意义。
5、放风筝
也是清明节时节人们所喜爱的活动。每逢清明节时节，人们不仅白天放，夜间也放。夜里在风筝下或风稳拉线上挂上一串串彩色的小灯笼，象闪烁的明星，被称为“神灯”。过去，有的人把风筝放上蓝天后，便剪断牵线，任凭清风把它们送往天涯海角，据说这样能除病消灾，给自己带来好运。
今天是清明节，是祭祀祖先的日子。早上9点半，天仍然下着小雨，我和爷爷冒雨到香溪洞的路边给太爷，太太扫墓。我们先在兴安门坐4路公交车到香溪路口下车，然后和爷爷步行20多分钟才来到香溪路旁边的墓前。我的太爷和太太都是人民教师，生前在汉滨区教师进修学校工作，一辈子辛勤努力，培养了许许多多的学生，真是桃李满天下，我很敬重他(她)们，我要学*他(她)们对工作认真负责的精神，认真学好文化知识，长大以后做一名对社会有用的人。
爷爷和我拿着扫把将坟前打扫干净，尽管天上仍然下着小雨，我和爷爷还是忙前忙后，终于将整个坟墓打扫干净。爷爷和我将准备好的花篮放在坟的两旁，又把买好的清明吊挂在坟的两边。爷爷点燃了一把香，爷爷先给太爷太太上香，我也学着爷爷的样子，把点燃的三根香插在坟前的香台上。我们又待了一会儿，才离开了坟墓。
这是我第一次给太爷、太太清明时节上坟，回家的路上虽然雨已经慢慢停了，但我的心里还是有点悲伤。我长大以后一定要在爷爷、奶奶、姥姥、姥爷、爸爸、妈妈跟前多尽孝心，尽自己的'最大努力照顾好他(她)们。
清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。这首诗是唐代诗人杜牧写的。讲的是清明前后，都会下着丝丝细雨，路上的行人都像丢了魂似的。问一下哪里有酒店，一旁放牧的儿童指着前面的小村子说就在杏花村。
没错，我今天就讲一些清明节的*俗。那现在废话不多说，直接步入正题。
清明节的主要*俗当然就是踏青了。踏青，又叫春游、探春、寻春。就是在清明前后出去郊游，并进行各种游戏以及蹴鞠（足球）、荡秋千、放风筝等活动。
清明节还要扫墓。扫墓扫墓，顾名思义，就是为已逝的亲人悼念、烧纸钱。我爷爷奶奶就是两个典型的例子。每当清明前后，他俩就要买许多纸钱（又叫冥币）和不少黄油纸，有时还买些纸叠的金元宝，去墓场烧掉。他们认为清明节不烧钱就是对先人的大不敬。烧完回家后，他们还要用一些小碗盛上一些饭，说是等祖先吃饭。待先人吃完饭，爷爷又倒上一杯酒洒在地上，才肯吃饭。
说完了*俗，我们再谈谈清明节独有的美食。
首先是泉州润饼菜，是以面粉为原料擦制烘成薄皮，俗称润饼或擦饼，食时铺开饼皮，再卷胡萝卜丝、**、蚵煎、芜荽等混锅菜肴，制食皆简单，吃起来甜润可口。其次是青团子，青团有的是采用青艾，有的以雀麦草汁和糯米粉捣制再以豆沙为馅而成。现在各式各样的青团到是出来不少，五花八门的，青团作为祭祀的功能日益淡化，青团倒是成了大家伙一种时令的食物了哦！
好了，这次就说到这里了，期待下次再见面哦！
清明节的*俗是丰富有趣的，除了讲究禁火、扫墓，还有踏青、荡秋千、蹴鞠、打马球、插柳等一系列风俗体育活动。相传这是因为清明节要寒食禁火，为了防止寒食冷餐伤身，所以大家来参加一些体育活动，以锻炼身体。因此，这个节日中既有祭扫新坟生别死离的悲酸泪，又有踏青游玩的欢笑声，是一个富有特色的节日。
[扫墓]清明扫墓，谓之对祖先的思时之敬。其*俗由来已久。明《帝京景物略》载：三月清明日，男女扫墓，担提尊□，轿马后挂楮锭，粲粲然满道也。拜者、酹者、哭者、为墓除草添土者，焚楮锭次，以纸钱置坟头。望中无纸钱，则孤坟矣。哭罢，不归也，趋芳树，择园圃，列坐尽醉。其实，扫墓在秦以前就有了，但不一定是在清明之际，清明扫墓则是秦以后的事。到唐朝才开始盛行。《清通礼》云：岁，寒食及霜降节，拜扫圹茔，届期素服诣墓，具酒馔及芟剪草木之器，周胝封树，剪除荆草，故称扫墓。并相传至今。
按长期形成的风俗*惯，旧时，北京人多在清明扫墓，但祭扫仪式并不在清明的当天，而是在临*清明的单日举行。据说，只有僧人才在清明当天祭扫坟茔。
清明祭扫仪式本应亲自到茔地去举行，但由于每家经济条件和其它条件不一样，所以祭扫的方式也就有所区别。
天灰了，人散了。街道上传来一声声敲打的声音，原来是人们在做好吃的清明果呀!雨下了起来，滴在做清明果的容器里，滴在那绿绿的面团上，显得更加诱人了。
雨细细的，就像千万根尖针落下来，变成一个个深浅不一的小土坑。让我不由得想起了唐代诗人杜牧《清明》“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。”
一位大爷手拿一个粗长的棍子用力地敲打着面团，一边敲，一边还念着一首诗还是一个童谣，节奏感很好，旋律也很美妙，只可惜我一个字也没听懂。大爷敲打，大娘揉面，真是“男女搭配，干活不累。”
我在一旁呆呆的看着他们，自己也想“玩一玩”。我迫不及待地跑过去拿起那粗壮的棍子，拿棍子可真重呀，就算我使出全身的力气，它还是得意洋洋，纹身不动地站在那里，还时不时对着我坏笑。
我拿它没办法，只好去帮他们印清明果。这“印”可不是把什么东西印在清明果上，而是把清明果面团放在一个容器里，让它成形。
看着自己制作的清明果心里别提多高兴，再咬一口更是美滋滋的。这个清明节过得真是滋味!
——清明节的*俗6篇
踏青，又叫探春、寻春、郊游。其含义就是脚踏青草，在郊野游玩，观赏春色。四月清明，春回大地，自然界到处呈现一派生机勃勃的景象，正是郊游的大好时光。我国民间长期保持着清明踏青的*惯。清明前后正是踏青的好时光，所以成为清明节*俗的一项重要内容。
清明踏青在山东极为普遍。临朐、滕州的儿童一早就到村外踏青、放风筝。有的用柳条做成口哨吹，哨声十分动听。有的地方，儿童仰脸大口呼气，据说可以泄内火。大部分地区都有打秋千的*惯，潍坊地区的秋千有三种：一种是直秋千(适合老年人玩)，第二种是转秋千，第三种是翻秋千。即墨比较重视清明节，这天人们一起床就换上节日服装，特别是妇女，个个打扮得漂漂亮亮，到处串门，先看新媳妇坐寒食(新媳妇要像举行婚礼那天一样在炕上坐着)，然后去打秋千。秋千甩得高，意味着生活过得好，所以大家都你争我抢，兴高采烈地打秋千。这一天，妇女玩得十分痛快，因此，当地有“女人的清明男人的年”的说法。
祭祖
宁波人称扫墓为“上坟”、“加坟”。宁波老话讲：“正月灯，二月鹞，三月上坟船里看姣姣”，“姣姣”指*时难得出门的、乘船去上坟的大家闺秀。旧时清明宁波人上坟，由族长率领子孙先乘船去坟上扫墓，他们撑盖伞，打彩旗，抬着供果酒肴香烛，一路上敲锣打鼓。宁波《十二月歌》：“二月小孩放鹞子，三月上坟坐轿子”。清明祭祖，俗称“拜阿太”，因为后代子孙把已故长辈称为“太公”“太婆”或“太大公”“太大婆”。远在他乡的游子，清明节纷纷从上海、汉口、天津等地返乡祭祖，因返乡扫墓人数众多，甬沪海上客运线每年要增开清明航班。如1943年3月27日《宁波日报》新闻《清明节届“江亚”“江静”加开星期班》。
宗祠祭祖，宗祠祭祀一般都定在清明日下午三时在自家的祠堂里进行。先在全村敲锣，发动小孩去“拜太公”。宗祠祭祖由族长主持，族长为太公太婆敬酒后，子孙们叩拜祷告。族长宣读清明祭文：“时值三月，杜鹃花红，草木茂盛，四面春风。我祖葬此，上下西东，佳城福地，踞虎盘龙。音容虽杳，诚意可通，节届清明，跪拜祖宗。遵古祭祀，年年相同，伏惟我祖，降福无穷。”
祠堂祭祖照例要做清明羹饭。祭桌横放在堂前内太公牌位前，摆好祭品，菜肴炒煎焖炖均可，但求熟透，祭品一般共十六盘。
最初，“清明”只是一个节气，曾有“清明前后，种瓜种豆”、“植树造林，莫过清明”等农谚流传下来。入宋之后，由于时间比较接*，寒食节的祭祀*俗以及上巳节“上巳春嬉”的*俗融入“清明”之中，一直延续至今。扫墓和踏青成为其中比较重要的两个主题。
“清明前后正是踏青的好时光，女孩们会把不愉快的事情写在风筝上，待风筝飞起后将线剪断，寓意烦恼随风而去。”民俗学者王娟介绍，早先寒食节时间其实很长，春季的好几个月都算在其内，“寒食节还要求人们不动火。后来随着节日系统的改良，这些*俗才逐渐并入了清明节，节日的时间也缩短为一天”。
高巍则表示，“踏青”这项*俗更多反映出了清明作为节气的特点，“清明是二十四节气是春天里的第五个节气，这时春天那种生机盎然的特点已经充分展现出来了，所以清明节的*俗就提倡人们要融入大自然，去踏青、放风筝等等”。
除了扫墓祭祖、踏青郊游等各式民俗外，清明节的一些饮食也颇有特色。王娟介绍，有的地方有吃“子孙燕”的*俗，“就是会在祭祖的时候蒸很多小馒头，做成燕子的形状，祭祀仪式结束后分给孩子吃，带有迎春的意思”。
“古代清明节，人们还会吃鸡蛋，这跟西方的复活节很相似，鸡蛋也意味着孕育生命的一种形态。”王娟介绍，南方有的地方则会吃“青团”，即用艾草或其他可食用青草的汁液与糯米拌在一起，蒸熟出笼，“青团味道可口、香气扑鼻，吃青团也有辟邪的含义”。
高巍介绍，除了以上饮食外，“喝粥”也是清明节民俗之一，“为了适应春天‘生发‘的特点，人们会在这一天加上韭菜、豆芽等食物”。
“此外，清明节还有‘射柳’的*俗。通常的做法是将一个葫芦分成两半，里边放上鸽子或者其他鸟类，然后将葫芦挂在树上，弯弓射中葫芦，鸽子飞出，以飞鸽飞的高度来判定胜负。也有的是挂上一条横幅，将横幅射下来后即纵马向前，努力接住横幅，总之是一种技艺类的游戏。”高巍称。
踏青
踏青历来是宁波民间清明*俗之一。踏青，宁波古代叫“探春”、“寻春”等，现在叫“春游”。
张岱的散文《陶庵梦忆·日月湖》：“清明日，二湖游船甚盛，但桥小船不能大。城墙下趾稍广，桃柳烂漫，游人*地坐，亦饮亦歌，声存《西湖》一曲。”从中可以了解清代初期宁波人清明踏青之盛况：清明节那天，阳光明丽，宁波城里众多的市民荡舟日月湖，因桥洞太小所以船都不大。宁波府西南城墙下，地坪稍显宽广，桃花烂漫，柳树成荫，鸟语花香，游人*地而坐，举杯痛饮，用明代南曲《西湖》助兴。
春游是孩子们盼望的日子，1943年3月27日《宁波日报》新闻《效实学生春游杭州》：“效实中学高秋一班全体男女学生五十余名，以时届春天，正是游春佳节，特发起赴杭州旅行，……闻此行除游览西湖景外，并拟研究风俗，凭吊古今，藉资增进知识。”**后，宁波的一些中小学和企业往往在清明节前后组织春游。家长们在孩子们出游前准备好点心、水果、饮料，让孩子们游得快乐，玩得尽兴。
宁波民谣：“正月坐坐过，二月芥菜大，三月拔茅针，四月拗乌笋”，茅针，指田野山地上茅草的嫩草茎，小儿常生食，因为它的茎韧性特别好，用它来作拉扯“斗草”游戏。每当春末夏初，宁波乡村的孩童们三三五五，聚于庭院场坪，或约会在田畴原野，每人采来一大把、一手绢这种“打官司草”，各自拿出一根，彼此勾搭，花茎交错，使劲牵拉比斗，断者为输，不断者为赢。输的不服气，从旁边草地上再拔一根，接着“打官司”，如此“持久战”，直到周围“打官司草”扯光为止。
1、不能黄昏扫墓，最好是清晨和上午。
2、不能给坟墓照相。不利家运，也容易做鬼梦。
3、不能在坟墓周围的大树下照相。民间有这样容易带鬼回家的说法。
4、不能在坟墓上大小便，不管该坟墓是否破败。这种行为往往会引来疾病，甚至更不好的事。
5、不能将坟头的花花草草树枝树苗带回家。
6、祭祀剩下的香烛不能带回家。
7、祭祀食品除了肉类，一般到了最后要么就放坟墓前，要么就给孩子吃了，总之不带回家。
8、扫墓的时候当肃穆严肃，不打闹嬉戏，更不可有侮辱的言辞行为。
9、不对他人的坟墓进行不友善的点评。
10、扫墓回家后不能穿着沾满泥巴的鞋回家。进家门前当先清洗鞋底。
1、清明节的*俗有哪些
1.1、扫墓祭祖:*历史上,寒食禁火,祭奠先人,清明节扫墓祭祖成了此后持续不断的风俗传统。就是到了今天的社会,人们在清明节前后仍有上坟扫墓祭祖的*俗:铲除杂草,放上供品,于坟前上香祷祝,燃纸钱金锭,或简单地献上一束鲜花,以寄托对先人的怀念。
1.2、荡秋千:这是我国古代清明节*俗。秋千,意即揪着皮绳而迁移。它的历史很古老,最早叫千秋,后为了避忌讳,改为秋千。古时的秋千多用树桠枝为架,再拴上彩带做成。
1.3、蹴鞠:鞠是一种皮球,球皮用皮革做成,球内用毛塞紧。蹴鞠,就是用足去踢球。这是古代清明节时人们喜爱的一种游戏。相传是黄帝发明的,最初目的是用来训练武士。
1.4、射柳:射柳是一种练*射箭技巧的游戏。据明朝人的记载,就是将鸽子放在葫芦里,然后将葫芦高挂于柳树上,弯弓射中葫芦,鸽子飞出,以飞鸽飞的高度来判定胜负。
2、什么是清明节
清明节又叫踏青节,在仲春与暮春之交,也就是冬至后的第108天。是*传统节日,也是最重要的祭祀节日之一,是祭祖和扫墓的日子。中华民族传统的清明节大约始于周代,距今已有二千五百多年的历史。
清明最早只是一种节气的`名称,其变成纪念祖先的节日与寒食节有关。晋文公把寒食节的后一天定为清明节。
3、清明节的农事谚语
《淮南子·天文训》云:“春分后十五日,斗指乙,则清明风至。”按《岁时百问》的说法:“万物生长此时,皆清洁而明净。故谓之清明。”清明一到,气温升高,雨量增多,正是春耕春种的大好时节。故有“清明前后,种瓜点豆”、“植树造林,莫过清明”的农谚。可见这个节气与农业生产有着密切的关系。
雨打清明前,春雨定频繁。
阴雨下了清明节,断断续续三个月。
清明难得晴,谷雨难得阴。
雨打清明前,洼地好种田。
清明雨星星,一棵高粱打一升。
清明宜晴,谷雨宜雨。
清明无雨旱黄梅,清明有雨水黄梅。
——写清明节*俗作文 (菁华5篇)
清明节就是*传统的节日，有两千五百年的历史；它主要的传统文化活动有：上坟、踏青、斗鸡子、荡秋千、打毯、牵钩等。其中上坟之俗，就是很古老的。清明节，它作为传统文化，就是个布满神秘色彩的节日，在这个日子里，路上的行人都在思念去世的人们，表达对他们的尊重与哀思！
过清明节，在海南的许多本地人中称其为做清明。中年人对清明节十分看重，即使不就是作为法定假日，他们也会抽空回老家做清明。这说明清明节已经成为了一种文化，成为了一种后人对已故之亲人表达思念的一种方式。
清明，就是*传统文化的一种认可及尊重。清明就是古人传统*俗中十分重要的一个节日，也就是最重要的祭奠节日，就是祭祖和扫墓的日子。扫墓俗称上坟，祭奠死者的一种活动。汉族和一些少数民族大多都就是在清明节扫墓。按照旧的*俗，扫墓时，人们要携带酒食果品、纸钱等物品到墓地，将食物供祭在亲人墓前，再将纸钱焚化，为坟墓培上新土，折几枝嫩绿的新枝插在坟上，然后叩头行礼祭拜，最后吃掉酒食回家。唐代诗人杜牧的诗《清明》：清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。写出了清明节的非凡气氛。直到今天，清明节祭拜祖先，悼念已逝的亲人的*俗仍很盛行。而且越加受到人们的重视。
*人受自身文化的影响，使清明成为了国人追思先祖的节日。在清明人们纷纷回乡祭拜祖先，这已就是一种文化，一种*惯。
踏青去，踏青去。
这就就是*悠久的清明传统文化。
今天早晨刚惺松的睡眼，我就发现已经是八噗钟了。我赶紧起床，去做早晨的那些例行的事情。
就在我洗脸的时候，我发现了我的妹妹也在我家了。等我洗漱完毕之后，妹妹便来到跟前，和我讲起了她们班昨天去扫墓的情形。这时我才意识到，今天是清明节。
这时，我闻到了一股莫名的香味，于是我便寻着那香味来到了厨房。一看妈妈正在烙饼，在旁边还有用豆芽和肉炒的菜。于是我便早就垂涎三尺了。
吃完饭之后，爸爸妈妈就催着我去上坟，但是我有些不情愿，因为我满脑袋里想着的事情还是那美味的豆芽饼，但我还是去了。
不知不觉间，我们已经亚以了墓地。爸爸妈妈先是领着我找到了祖坟，再后来我们就烧了纸和纸钱，只见那一团团黑纸灰冲天而起，像是在向祖先致礼，鞠躬。我目送着它们，赶到它们消失在虚无缥缈之处。这时爸爸便揪了我的衣角，叫我靠后，因为要放鞭炮了。
接着爸爸便拿出了一些食物，供奉上。然后又拿出扫帚，扫了扫坟边的树叶和枯草。最后一项是祈祷，我也不知道爸爸嘴里念叨的究竟是什么，于是我也只是说了几句简单的话，也就不瑞此公布了。
回家喽!我怀着无比高兴的心情走在了回家的路上。周围的小草舒展了一冬的身躯，在这无比和煦的春风中直起了腰杆，就连路旁的蒲公英也绽出了美丽的笑脸，和春风、小草一起庆祝这个美好春天的来临。
好的时光问题过得很快，不知不觉间天色已晚，我拖着的身躯倒在了床上，然后便沉入了那甜美的梦乡。
“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。” 提起清明，人们自然会想起唐代诗人杜牧的这首诗。但是你知道清明节的来历吗?传说是这样的。
清明节的起源，据传始于古代帝王将相“墓祭”之礼，后来民间亦相仿效，于此日祭祖扫墓，历代沿袭而成为中华民族一种固定的风俗。本来，寒食节与清明节是两个不同的节日，到了唐朝，将祭拜扫墓的日子定为寒食节。寒食节的正确日子是在冬至后一百零五天，约在清明前后，因两者日子相*，所以便将清明与寒食合并为一日。到了唐玄宗时，下诏定寒食扫墓为当时“五礼”之一，因此每逢清明节来到，扫墓遂成为社会重要风俗。由于*广大地区有在清明之日进行祭祖、扫墓、踏青的*俗，逐渐演变为华人以扫墓、祭拜等形式纪念祖先的一个*传统节日，在仲春与暮春之交，一般为冬至之后106天，寒食节的后一天。扫墓活动在节前后可延续十天左右。
清明是缅怀和祭奠先辈的时节，也是游春踏青亲*大自然的好时光。
清明插柳戴柳还有一种说法：原来*人以清明、七月半和十月朔为三大鬼节，是百鬼没讨索之时。人们为防止鬼的侵扰迫害，而插柳戴柳。柳在人们的心目中有辟邪的功用。受佛教的影响，人们认为柳可以却鬼，而称之为“鬼怖木”，观世音以柳枝沾水济度众生。北魏贾思勰《齐民要术》里说：“取柳枝着户上，百鬼不入家。”清明既是鬼节，值此柳条发芽时节，人们自然纷纷插柳戴柳以辟邪了。
插柳、折柳之俗与我国人民种柳、爱柳之风有关。柳为优良的树种，大凡有旱柳、河柳、龙爪柳、垂柳数种。晋代陶侃镇守武昌时，在当地遍植柳树，名为“官柳”。汉代太尉周亚夫在军营种植很多柳树，使军营从此得名“柳营”。隋炀帝曾号召全民种柳护堤，并赐以重赏，白居易曾有《隋堤柳》记之曰：“大业年中炀天子，种柳成行傍流水，西自黄河东接淮，绿影一千五百里。”唐代的文成公主出嫁*时，把长安的一株柳树带到*，并亲手种植在大昭寺前，这棵树迄今还郁郁葱葱。
清明，在遥远的周代已经流行。古人很重视这个节日，历代的诗人词家都有关于清明盛况的描写，自古以来人们在清明节留下了很多*俗。
清明扫墓，追祀祖先，由来已久，相沿成*。扫墓，又叫墓祭、祭扫、上坟。清明扫墓是因为惊蛰、春分已过，冰消雪化，草木萌生，人们想到了自己的祖先坟莹，有没有狐兔穿穴打洞，会不会因雨季来临而塌陷，所以到坟上一方面清除杂草，整修树枝，给坟上添几锨土;另一方面准备一些祭品，烧几张纸钱，给树枝上挂些纸条，举行个简单的祭扫仪式，以表示对死者的怀念。
古代二月，三月三有踏青之俗。“二月二日江上行，东风日肝闻吹笙”、“三月三日天气新，长安水边多丽人”，记述的就是唐人踏青盛景。古代每逢这一天，人们聚亲约友，扶老携幼，乘大好春光到郊外踏青，然后围坐野宴，抵暮而归。
——各地清明节*俗 (菁华5篇)
1、惠州清明节：敛糕祭祖、插柳
清明的惠州，除了踏青、祭祀、扫墓等*俗，还有身带末草、包艾?吃的特有*俗和饮食。在惠州本地*俗中，焚烧祭品以及供奉“三牲”、敛糕等都是不可或缺的传统做法。敛糕原来是礼仪专用食品，惠州居民每当出生、婚仪、寿诞等喜事，就要蒸红敛糕，丧事就蒸白敛糕。
除了用敛糕祭拜先人外，清明节吃艾?也是惠州的传统风俗。清明节的艾?被称为“清明?”，清明节前夕，市民到野外采摘艾叶，剁烂成浆后与米粉和糖做成?糕，蒸熟后分给大家吃。由于艾叶有祛湿、健脾胃的功效，所以有吃清明?身体强健之说。
清明前后，许多人家门前都插着柳枝，这是惠州的老风俗——插柳。惠州人相信，柳枝和桃树、菖蒲、艾蒿等花木一样，都具有辟邪作用，所以清明时节插柳与身带末草一样，是为了祛秽。
2、肇庆清明节：食蔗要食到尾
在肇庆，按照旧*俗，扫墓时，人们要携带酒食果品、纸钱等物品到墓地，将食物供祭在亲人墓前，再将纸钱焚化，为坟墓培上新土，折几枝嫩绿的新枝插在坟上，然后叩头行礼祭拜，最后吃掉酒食回家。
传统的祭品一般是四大件：烧猪、甘蔗苹果等水果、纸钱元宝、发糕面点等。“祭祖金猪”寓意红皮赤壮、宏图大展。
清明节肇庆还有吃甘蔗的*俗，寓意欢欢喜喜、甜甜蜜蜜。大人都会叮嘱小孩子，吃甘蔗要从头吃到尾，不能没吃完就扔掉。据说这样子以后做事情才会有头有尾，善始善终。
除了以上清明*俗外，还有很多有趣的*俗分享，例如梅州地区客家人清明节不扫墓，韶关清明则采撷艾叶做?。下面小编继续为您介绍广东清明节的*俗。
3、广州清明节：行清、吃荞菜
传统的广州人向来重视清明扫墓，有在正清当日“行清”的*俗。“行清”与踏青不同，踏青是郊游，“行清”则是一族人一起约定那一天齐齐去扫墓。
按照旧的*俗，扫墓时，人们要携带酒食果品、纸钱等物品到墓地，将食物供祭在亲人墓前，再将纸钱焚化，为坟墓培上新土，折几枝嫩绿的新枝插在坟上，然后叩头行礼祭拜，最后吃掉酒食回家。
广州人祭祀完了后，分了猪肉，并不算完成了拜祭形式，家人会将猪肉带回家后，配上清明时节的菜蔬“清明荞菜”去炒着吃，还有不嫌麻烦的人家另外用这个“清明荞菜”配一些鸡蛋丝烧**炸一些春卷吃，吃完了这些菜肉，这一年的“行清”任务才算完成。
4、潮汕清明节：食薄饼和朴籽?
清明食薄饼在潮汕很盛行，几乎每家每户都不例外。据说这是从古代的寒食节*俗演变而来的。明郭子章《潮中杂记》说：“潮之葱糖，极白极松，绝无渣滓。”由此可见，潮汕在明代已有食糖葱薄饼之俗。
清明节为什么要吃薄饼?清明食薄饼在潮汕地区还流传着一个传说，下面小编带你看看。
清康熙十四年(1675)，郑成功之子郑经率兵围攻闽南的漳州城，清军守将黄芳度出兵顽抗，围城数月，城里居民饿死无数，尸横街巷，存活者便用草*裹尸掩埋。同年10月间，清军投降，漳州百姓为悼念死难亲友，特做薄饼状如草*裹尸，以此祭祀亡灵，此俗世代相传成风。
朴籽?是潮人清明扫墓普遍要蒸制的?品。据传昔年元兵于清明前入侵潮汕地区，杀戮掠夺，民不聊生，百姓被迫无奈而避入山林之中，饥不择食，只好采摘朴籽叶、果籽充饥，后人为永记深仇大恨，故有“清明食叶”民谚。潮人世代相传清明节加工蒸制“朴籽?”的风俗，沿袭至今。
5、河源清明节：迄今仍吃清明?
在以客家风俗为主的河源地区，到了清明时节，人们常常会制作应节食品“清明?”。清明?食而不腻，属药膳一类，是客家地区具有特色的岁时节日食品之一。
在清明前夕，客家地区的人们便从野外采集各种供食用的青草药，用来制作清明?。常用的草药有艾草、麻叶、鸡矢藤、清明菜(白头翁)、莘菜、枸杞叶等。将需用草药洗净、去梗、煮熟，拌在预先浸透滤干的糯米(加适量大米)中，用器皿舂成饭团，添进红糖搓匀，制成块蒸熟即成。
6、肇庆广宁清明节：搏“头彩”
在广宁，称拜山扫墓为“修清”。有“修葺”的意思，指为先人墓地除草*整，把周围的环境修葺一新，拜祭祖先。广宁人称，“修太公清”人人都想搏“头彩”，哪怕是共一个太公的后人，谁家&
抢先修得太公清”，谁家就先得到太公祖的保佑，为一年的工作生活开了好头。
据XX县志记载，当地清明祭奠祖先的祭品中粽子和发糕糍必不可少。“粽子”是“众子”的谐音，寓意人丁兴旺;而“发糕”则是寓意先人保佑后代发达的意思。清明时节，该县从农村到县城家家户户都会蒸发糕、包粽子。发糕糍是一种叫发糕粉原料配上酵母发酵蒸熟，味道香甜;粽子，区别肇庆传统的裹蒸粽，以眉豆、花生和猪肉作为馅料蒸制而成。
但在传统*俗中，广宁妇女不得上山“修清”，尤其是外嫁女不得回娘家扫墓祭祖。自有重男轻女之嫌外，当地农村人更相信清明拜祭先人是祈求福气，外嫁女回娘家拜清扫墓，会把娘家的福气带走，不吉利。
7、佛山清明节：插柳纪念忠臣
在民国前，过清明节最主要程序就是到祠堂拜祭太公，即开村之人。女人是绝对不能上山扫墓的，主要就是不能参加太公分猪肉的仪式。
佛山有清明插柳的*俗。这个*俗是为纪念晋朝大臣介子推。介子推为明志守节而焚身于大柳树下。第二年，老柳树死而复生。晋文公将老柳树赐名为“清明柳”，并且当场折下柳条戴在头上，以示怀念之情。从此以后，群臣百姓纷纷效仿，遂相沿成风。
8、梅州清明节：客家人清明节不扫墓
客家人的扫墓时间过去不在清明，而是在农历二月或九月。据XX县博物馆馆长朱迪光介绍，客家人在千年迁徙过程中，背上祖先的骸骨，一起辗转漂泊，找到了落脚的地方，再将骸骨擦洗干净，装入“金罂坛”，选风水宝地，择吉日良辰，然后下葬，以祈祖先能福荫子孙后代。
客家人祭祀祖先，每年春节的大年三十必定要拜祭天地和列祖列宗，感谢一年来的赐福保佑。祭祀祖先还有春秋两祭，但不是清明祭祀。原因：一是清明节处于三荒四月时候，贫穷的客家人连祭祖的三牲(鸡、猪肉、鱼)也难于办齐，更不要说其他祭品的操办;二是清明正值春耕生产大忙季节，家家户户忙于插秧，一旦季节错过，收成就有问题。
因此，客家人的祭祖，又叫挂祖，或叫做酾地，都在农闲的农历一月和九月，九月秋收后又有牲礼可祭祖。
9、韶关清明节：采撷艾叶做?
韶关地区的客家人在每年扫墓时，都首先会将祖坟周围的杂草铲光，土坡进行清理，然后用鸡鸭鱼肉、鲜果糕点、酒水等进行祭祀，最后鸣放鞭炮，回家就餐。
许多山区群众便会采撷新鲜艾叶，和以糯米、白糖，用于做“青?”，俗称“清明?”。这种小食拥有一股独特的山野青草芳香，不仅可以祛风祛湿，还有驱除体内寄生虫的奇效，最适合天气潮湿的春天食用，因此这种*俗在客家地区代代相传。
10、东莞清明节：拜山、吃艾?
在东莞，清明期间扫墓叫“拜山”，也叫“挂纸”。讲到祭品，清明节比较讲究的，苹果代表*安，甘蔗代表节节高升，乳猪(代表)全家富贵。
客家人在清明节吃艾?有不同的说法，而在东莞凤岗，传说是因为清明时节雷雨特别多，吃了艾?就不怕被雷劈。也有人说吃了艾?小孩子会更乖。
1、北京清明节*俗
传统的“寒食节”又称“换火节”，说的是家家户户烧了一冬的炉膛，开春后要灭火清理了，所以家里停火一两日，只能吃凉食了。因此旧时北京很多家庭都在寒食节的前一天准备出次日的食品，大多是一些小吃，逐步就演化出了老北京的寒食十三绝。
寒食十三绝是什么?有一种说法，“寒食十三绝”具体包括：蹄烧饼、螺丝转、馓子麻花、姜丝排叉、驴打滚、糖火烧、艾窝窝、糖卷馃、糖耳朵、豌豆黄、焦圈、硬面饽饽、芝麻酱烧饼。另版“寒食十三绝”：奶油炸糕、螺丝转、馓子麻花、姜丝排叉、驴打滚、糖火烧、艾窝窝、面茶、糖耳朵、豌豆黄、焦圈、硬面饽饽、芝麻酱烧饼。
2、浙江清明节*俗
清明节是我国重要的传统节日之一，浙江桐乡民间流传着“清明大如年”的俗语。桐乡是江南蚕桑的主要产地，其乡间流传着丰富的蚕乡*俗，清明轧蚕花便是其中最具代表性的活动。
在浙江湖州，清明节家家裹粽子，可作上坟的祭品，也可做踏青带的干粮。农家有清明吃螺蛳的*惯，这天用针挑出螺蛳肉烹食，叫“挑青”。吃后将螺蛳壳扔到房顶上，据说屋瓦上发出的滚动声能吓跑老鼠，有利于清明后的养蚕。清明节这天，还要办社酒。同一宗祠的人家在一起聚餐。没有宗祠的人家，一般同一高祖下各房子孙们在一起聚餐。
3、广东清明节*俗
传统的广州人向来重视清明扫墓，有在正清当日“行清”的*俗。“行清”与踏青不同，踏青是郊游，“行清”则是一族人一起约定那一天齐齐去扫墓。按照旧的*俗，扫墓时，人们要携带酒食果品、纸钱等物品到墓地，将食物供祭在亲人墓前，再将纸钱焚化，为坟墓培上新土，折几枝嫩绿的新枝插在坟上，然后叩头行礼祭拜，最后吃掉酒食回家。
广州人祭祀完了后，分了猪肉，并不算完成了拜祭形式，家人会将猪肉带回家后，配上清明时节的菜蔬“清明荞菜”去炒着吃，还有不嫌麻烦的人家另外用这个“清明荞菜”配一些鸡蛋丝烧**炸一些春卷吃，吃完了这些菜肉，这一年的“行清”任务才算完成。
4、重庆清明节*俗
重庆人在清明这天，也有吃寒食的*俗。过去人们扫墓时的“清明食品”，往往是锅魁加卤菜、凉菜。这种锅魁里面夹的“和菜”，由粉丝、莴笋丝、**(或鸡丝)，加上春芽凉拌而成。扫墓一般都在郊外，相当于春游，一大家子人还会带上凉面、酒菜、糖果等食品，祭奠先人后，大家一起吃掉，又有耍的又有吃的，最高兴的就是小孩子了。
当时人们扫墓除了带上纸钱香烛外，还会带上一串用纸剪成的纸串，挂在坟前，用以招魂，俗称“挂青”。俗话说，“有儿坟上挂白纸，无儿坟上屙狗屎”，是否有“挂青”，成了一个家庭是否后继有人，是否兴旺发达，是否父慈子孝的标志。
5、江苏清明节*俗
常州人清明节一大早，家家户户门框上要插柳条和桃花枝，以鲜艳的红绿祛除隔年的邪祟。而小孩子则是把柳枝编成圆形环圈戴在头上，或把柳枝连叶带皮捋到顶梢，成一柔软可以抖动的“柳球”。也有人家将艳丽的桃花插在檐下的门环上，以示清明临门，*安报春，藉以辟邪，带来福祉。
除了这些，清明节当天，常州人早饭会吃没有馅的糯米大团子。大团子是春节前就做好了的，放在冷水中泡着，要一直吃到端午节。清明那天，拿出大团子，切成一片一片的下锅用油煎，根据自己的口味放糖或盐。也有人家会放点柳叶在里面，意为添“青”。常州人还有在清明节吃青团子的*俗，做青团子要到田头路边去采一种叫“绿茱头”的野生植物叶子，回来后洗净，揉出绿汁液来，经过滤煮沸后和米粉而做成青团子。
6、河南清明节*俗
在河南，清明时节人们最常吃馓子、枣糕、鸡蛋等食物。“馓子”为一油炸食品，香脆精美，古时叫“寒具”。寒食节禁火寒食的风俗在大部分地区已不流行，但与这个节日有关的`馓子却深受世人的喜爱。枣糕又叫“子推饼”，河南一些地方用酵糟发面，夹枣蒸食。他们还*惯将枣饼制成飞燕形，用柳条串起挂在门上，可以冷食，以纪念介子推不求名利的高尚品质。
在河南的一些地方，清明吃鸡蛋，就如同端午节吃粽子、中秋吃月饼一样重要。民间*俗认为清明节吃个鸡蛋，一整年都有好身体。据相关专家介绍，清明吃鸡蛋*俗，已经有几千年的历史了。
7、湖南清明节*俗
长沙将扫墓称为“挂山”，有“前三后七”之称，即清明节的前三天后七天为扫墓期。扫墓祭祀有先后顺序，一般都要先将墓地清理干净，拔除墓地杂草，插上“挂山条子”在墓前拜祭，最好是下午3点前完成扫墓祭拜。
长沙府清明插柳，称为“记年华”。“插柳”的*俗始于唐代，本意是为驱疫避邪，后来又有了装饰的意思。传统*俗看来，放风筝可以放走自己的秽气。所以很多人在清明节放风筝时，将自己的疾病写在风筝上，放飞风筝，象
征着带走秽气。
8、湖北清明节*俗
在湖北武汉，不管有多忙，清明节这一天，人们都会放下手头的事务，回老家给先人祭祖，当地俗称“上坟”。当地“上坟”包括坟前祭拜、送纸钱、献花、添坟等流程。祭拜前，由家中长者或长子首先除去先人坟墓上的枯叶杂草，另外拿出几张黄纸钱，以土石压于坟头，意在向外人显示家中仍有后人。前期工作完成后，当地人会在坟前划好上供范围，摆上香楮、元宝纸钱、鲜花祭品等，然后按辈分为祖先烧纸钱。
由于受到寒食节禁火影响，在湖北恩施、咸宁等地，人们会在坟墓附*的小树上或坟地竹竿上悬挂纸钱，叫做“标墓”。祭祀过的坟墓纸幡飘飘，而没有纸幡的坟头多是些未祭祀的孤坟了。
9、广西清明节*俗
横州乡民清明节取柳叶及田螺浸水洗眼睛，据说可使眼睛明亮。XX县扫完墓后，以白纸作长幡挂在墓头，称为“标坟”，又叫“挂青”。XX县扫墓时，由值年主祭备酒食以祭。祭毕，亲友就*饮宴，称为“野餐”。
梧州乡民大多数都是在清明节当天和后面的几天去扫墓，只有一少部分的乡民是在清明节的前几天就扫好的。
10、福建清明节*俗
福建闽南并不一定只在清明节扫墓。扫墓日期一般有两种，泉州*俗是在清明节前后几天，漳州则有部分人士会选在三月初三的上巳节附*扫墓，客家人则通常在春节之后。
方式是，清理完坟墓环境后(如杂草、树木)，先祭拜土地神，然后祭拜祖先。祭拜完后在坟墓上，用小石头压上“墓纸”，代表已经将坟墓修缮完毕。清明节当天一般是不煮食物，只吃冷的润饼，这是源于寒食节的*俗。
11、山西清明节*俗
扫墓时，山西南部多数地方不烧香、不焚纸，只是把冥钱、纸帛等物挂到坟头上或坟茔旁的树枝上，有“清明坟头一片白”的说法。这种民俗可能是来源于寒食节禁火的*惯，也可能是出自干旱的春季民间防火的意识。
不过，山西北部多数地方的民俗却截然相反，人们却要将冥钱等物烧尽，认为烧不尽就转不到先人手中，也有一些地方，如：大同等地，人们则*惯于白天上坟，晚上在家中焚纸。此外，晋西北的河曲等地，旧俗上坟要带酒菜，祭毕祖先，便在坟地里饮食，意寓与先人共饮共食。
12、山东清明节*俗
清明节吃冷食的*惯。在山东，即墨吃鸡蛋和冷饽饽，莱阳、招远、长岛吃鸡蛋和冷高粱米饭，据说不这样的话就会遭冰雹。泰安吃冷煎饼卷生苦菜，据说吃了眼睛明亮。晋中一带还保留着清明前一日禁火的*惯。
清明时节，在济南城乡，还流传荡秋千的*俗。清明节这天，男女老幼，身着新衣在绿杨深外，或在街前广场，立木为架，上袈横木，下悬二绳，绳下横系一板，人在板上可坐可立，手握两绳可前后上下飘荡，极富乐趣。
13、四川清明节*俗
清明节插杨柳是全国各省份差不多的*俗，而四川地区独特之处在于，除了将杨柳枝挂在门口、坟前，爱美的四川妇女还会在清明节这天将柳条戴在头上，叫做柳叶符。由于四川产竹，竹子在清明节期间也扮演了重要角色。清明这天，家家户户会请道长画上纸符，挂在竹子上，然后挂到坟头，作为清明上坟的一个必要仪式和步骤，是为“挂青”。
火神门祭火神，这也是四川地区比较独特的*俗之一。清明前一天是寒食节，人们把家里的火都灭了。人们在清明当天专门去火神门祭拜火神，回来以后再重新生火。
14、海南清明节*俗
文昌、琼海等地一些村庄，一般不在清明节扫墓，而是在冬至那天扫墓。在给先辈烧香时，最为讲究的还要属海口府城地区，先长辈后晚辈，辈分顺序是不能搞乱的。而西部地区，如儋州等地，过清明时以人多为荣，不分男女老少，只要能到，人越多越好。那些终日生活在船上的渔民，在清明时节，往往会在船头燃放鞭炮，祈求先人保护风调雨顺，后辈*安。
海南人扫墓时，以猪、鹅、鱼、糕果点心祭祀，焚香化宝。也有同姓居民抓猪拉羊到始祖坟上祭祀，祈求后代子孙繁荣。清明祭祖分两种，先为祭“己祖”，以一户或几户为单位，在家中祖先牌位前摆放好“三牲”、干饭等祭品，人人跪拜。后为祭“众祖”，以几十户或几百户为单位，同姓氏的宗族均参加。将备好的祭品带到先人坟墓祭拜，清除杂草，添上新土。
今天是清明节气，在这个节气里有哪些讲究和*俗呢？我们都知道清明是祭拜先人的时候，除此之外，还有哪些饮食上的*俗呢？接下来，不如就一起了解了解清明节气时各地区的饮食*俗吧。
清明的起源
清明节的起源，据传始于古代帝王将相“墓祭”之礼，后来民间亦相仿效，于此日祭祖扫墓，历代沿袭而成为中华民族一种固定的风俗。本来，寒食节与清明节是两个不同的节日，到了唐朝，将祭拜扫墓的日子定为寒食节。冬至后一百零五天谓之寒食，从前这天禁火，冷食，故又称“冷节”、“禁烟节”。民间传说寒食是为了纪念春秋时的介子推被火焚于绵山，晋文公下令禁火。介子推是山西人，所以冷食*俗在山西首先流行。旧时寒食断火，次日宫中有钻木取新火的仪式，民间也多以柳条互相乞取新火。
春分后十五天为清明，是郊游的好日子。清明又是扫坟祭祖的日子，民间又称为“鬼节”、“冥节”，与七月十五、十月一日总称“三冥节”，有城隍出巡的仪式。
寒食、清明本来是两个节日，但山东民间大都把两个节日合而为一。一般叫清明，少数地区叫寒食节，但过节却是在清明这天。垦利地方自清明节前三日算起，称“大寒食”、“二寒食”、“三寒食”，第四日为清明，人们于这四天内扫墓、踏青。鄄城以清明前一日为寒食节，又称清明节为“鬼门关节”。
下面为大家介绍各地区的清明饮食*俗。
各地区清明饮食*俗
上海清明节时有吃青团的风俗。将雀麦草汁和糯米一起舂合，使青汁和米粉相互融合，然后包上豆沙、枣泥等馅料，用芦叶垫底，放到蒸笼内。蒸熟出笼的青团色泽鲜绿，香气扑鼻，是本地清明节最有特色的节令食品。上海也有的人家清明节爱吃桃花粥，在扫墓和家宴上爱用刀鱼。
在浙江湖州，清明节家家裹粽子，可作上坟的祭品，也可做踏青带的干粮。俗话说：“清明粽子稳牢牢。”清明前后，螺蛳肥壮。俗话说：“清明螺，赛只鹅。”农家有清明吃螺蛳的*惯，这天用针挑出螺蛳肉烹食，叫“挑青”。吃后将螺蛳壳扔到房顶上，据说屋瓦上发出的滚动声能吓跑老鼠，有利于清明后的养蚕。清明节这天，还要办社酒。同一宗祠的人家在一起聚餐。没有宗祠的人家，一般同一高祖下各房子孙们在一起聚餐。社酒的菜肴，荤以鱼肉为主，素以豆腐青菜为主，酒以家酿甜白酒为主。浙江桐乡河山镇有“清明大似年”的说法，清明夜重视全家团圆吃晚餐，饭桌上少不了这样几个传统菜：炒螺蛳、糯米嵌藕、发芽豆、马兰头等。这几样菜都跟养蚕有关。把吃剩的螺蛳壳往屋里抛，据说声音能吓跑老鼠，毛毛虫会钻进壳里做巢，不再出来骚扰蚕。吃藕是祝愿蚕宝宝吐的丝又常又好。吃发芽豆是博得“发家”的口彩。吃马兰头等时鲜蔬菜，是取其“青”字，以合“清明”之“青”。
清明时节的传统美食
青团子。清明时节，江南一带有吃青团子的风俗*惯。青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁，接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和，然后开始制作团子。团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成，在包馅时，另放入一小块糖猪油。团坯制好后，将它们入笼蒸熟，出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面，这便大功告成了。
艾粄（bǎn）。客家人有句老话，叫“清明前后吃艾粄，一年四季不生病”。艾粄是清明节客家人必备的传统小食。首先是将采摘回来的鲜嫩艾草洗净，放锅中煮熟后捞起，沥干水份，煮艾草的水要保留备用。然后将煮熟的艾草剁成草泥，草泥剁得越细越烂越好。艾草泥剁好后，用煮艾草的水，加上糯米粉一齐和拌成团。然后把准备好的芝麻、眉豆、花生等馅料包进面团里，再封口捏成圆形、长形等形状，放入锅中隔水蒸15-20分钟后即可出炉。
暖菇包。暖菇包是泰宁的传统特色小吃。暖菇原料学名鼠曲草，又叫佛耳草，当地人称为暖菇草。每年清明前夕，田间地头长满鼠曲草，毛茸茸、鲜嫩嫩的，正是采摘的好时节，也是制作暖菇包的好季节。在泰宁，制作暖菇包南北片有些差异。南片制作，用的是新鲜采摘的暖菇草原料，形似圆月，类似包子；北片的用暖菇粉制作，形似弯月，更像水饺。南片的一般在清明前夕吃，图的是新鲜口味，不讲太多规矩。
馓子（sǎn）。我国南北各地清明节有吃馓子的食俗。“馓子”为一油炸食品，香脆精美，古时叫“寒具”。寒食节禁火寒食的风俗在我国大部分地区已不流行，但与这个节日有关的馓子却深受世人的喜爱。现在流行于汉族地区的馓子有南北方的差异：北方馓子大方洒脱，以麦面为主料；南方馓子精巧细致，多以米面为主料。
鸡蛋。民间*俗认为，清明节吃个鸡蛋，一整年都有好身体。清明节吃鸡蛋其源起是先秦时代某些地区有禁火*俗，多日的禁火寒食，煮熟的鸡蛋是度过这一时期的最好的食品储备。清明节这天鸡蛋除了吃，还可以玩，大致分为两种，一种是“画蛋”，另一种则是“雕蛋”。画的五颜六色鸡蛋可以吃；而“雕蛋”则仅供玩赏。
子推馍。“子推馍”，又称老馍馍，类似古代武将的头盔，重约250—500克。里面包鸡蛋或红枣，上面有顶子。顶子四周贴面花。面花是面塑的小馍，形状有燕、虫、蛇、兔或文房四宝。圆形的“子推馍”是专给男人们享用的。已婚妇女吃条形的“梭子馍”，未婚姑娘则吃“抓髻馍”。孩子们有燕、蛇、兔、虎等面花。“大老虎”专给男孩子吃，也最受他们喜欢。
薄饼。厦门民谚有云“清明吃薄饼”，意思是清明节一家人在扫墓后要聚在一起包薄饼吃。如今，闽南多数地方还保留这样的风俗*惯。老厦门人卷薄饼时，一般喜欢在薄饼皮里放点酥了油的海苔、油煎的蛋丝，或抹一点辣酱等，卷后趁热吃更有滋味。其中所包的各种蔬菜，预示着将使农苗兴旺、六畜茁壮，有的地区还认为吃了包卷芹菜、韭菜的薄饼，会使人们更勤（芹）劳，生命更长久（韭），家业更兴旺。
大葱和蛋饼。清明节，青岛许多人家都要吃大葱和蛋饼，寓意聪明伶俐，这个*俗一直延续至今。此外，旧时青岛地区有的人家还要捏面花，称作“蒸小燕”，吃白面小鸡和鸡蛋。寓意小燕子来了，真正的春天到来了。清明这天早晨全家人一定要吃鸡蛋和白面小鸡，心明眼亮不得病，很多学生要带鸡蛋给老师以表敬仰。
晋南人：
过清明时，*惯用白面蒸大馍，中间夹有核桃、枣儿、豆子，外面盘成龙形，龙身中间扎一个鸡蛋，名为“子福”。要蒸一个很大的总“子福”，象征全家团圆幸福。上坟时，将总“子福”献给祖灵，扫墓完毕后全家分食之。上海旧俗，用柳条将祭祀用过的蒸糕饼团贯穿起来，晾干后存放着，到立夏那天，将之油煎，给小孩吃，据说吃了以后不得疰夏病。
——家乡清明节*俗作文 (菁华5篇)
"清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。"每当清明节我都会想起唐代有名的诗人杜牧。杜牧是在今陕西西安人。每到清明我们都要去扫墓。
今年我家全部人都从外地赶回来扫墓。在清明的前一天妈妈和婶婶们准备好过节的食品，好在清扫墓的时候用来做祭品
清明节到了，外面下着毛毛雨。奶奶叫小孩子不要去了，可我们都闹着要去，奶奶也无话可说。我们买好了扫墓要用的东西就出发了。我们先坐车到山下，远远望去，山上热闹极了。我们开始上山，在途中有很多大人们拿祭品、锄头、铲子，小孩子们就跟在大人的后面。我们找了好久终于找到了长满杂草的祖坟，我们开始忙活起来，有的.锄草，有的铲土，有的在一旁站着帮不上忙。弄好了就要烧香烛，用12张粗纸和12支香在坟墓周围插好，因为今年是12个月所以要插12支香，12张粗纸。然后在坟头用石头放上几张粗纸盖住，开始烧纸钱、纸房子、纸衣服等的日常生活用品。等烧完以后，放鞭炮。最后拜三拜，我们就下山去了。
吃饭的时候，要多添一碗饭、一双筷子、一个座位、要夹满菜，这个座位是祖先的。小的时候我不懂事，就在祖先的座位上坐下了，后来爷爷把我叫下来了。
这就是我家乡清明的规矩。
我的老家在贵州，那里离宁波好远好远，因此那里的风俗*惯也和宁波的有一定的差别，今天我就讲讲我家乡清明节的*俗。
家乡的清明节和全国各地一样，都要去祖先坟前扫墓，但家乡的扫墓的那一天，我们都要清早上山去，并且是不吃早饭空着肚子去的，为的就是让逝去的祖先先“吃上”早饭，等到在坟前祭扫了一段时间以后，我们再把那些供奉先祖的食物当做我们的早饭，尽管那些食物已经凉了，但我觉得这是对祖先的尊敬。供奉完祖先，大人们会清理一下坟上的杂草，然后从不知哪里砍来的一根树枝插在坟墓旁边，我不知道这是什么含义，只听得大人们说是为了给祖先们遮风挡雨。
当然家乡的清明节不只只有这些。在扫完墓后，村里的人就会聚在一起，举行一年一度的“斗鸡”大赛，那场面是我见过的最热闹的场面，人山人海，大家都围着看两只大公鸡在那里斗来斗去。我和伙伴们则喜欢在村口那临时搭起来的秋千上荡秋千，常常玩得忘了回家。
家乡的清明节还有很多的'活动，我想这些活动*俗也是*的传统文化吧!
清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。这首诗是唐代诗人杜牧描写清明的诗。
每年的春分后的15天是清明节，也是*民族的传统节日，又称“鬼节”。
在春秋战国时代，其中有一个人叫介子推。有一次，重耳饿晕了过去，介子推为了救重耳，从自己的腿上割下了一块肉，用火烤熟了就送给重耳吃。十九年后，重耳回国做了君主，对那些和他同甘共苦的臣子大加了封常，唯独忘了介子推。重耳猛然忆起旧事，心中有愧，马上叫差人去请介子推上朝受尚封官。可是差人去了好几趟，介子推却不来。
重耳只好亲自去，可他的家门紧闭，介子推不愿见他。早已躲进了绵山，他便找人去绵山，还是没有找到。于是，有人出了个主意说；“不如放火烧山，三面点火，让介子推自己走出来。”大火烧了三天三夜，大火熄灭后，终究不见介子推出来。上山一看，原来介子推母子俩抱着一棵烧焦的柳树已经死了。祭扫后，重耳把复活的老柳树赐名为“清明节柳”，又把这天定为清明节。
在我们苏州江南，清明节时主要上坟、祭祖先，吃青团子。青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁晾干后的水磨纯糯米粉拌均揉和，然后开始制作团子，团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成。
青团子油绿如玉，糯韧绵软，清香扑鼻，吃起来甜而不腻，肥而不腴。青团子还是江南一带人用来拜祭祖先的必备食品，正因为如此，每年春节后的两个月，青团子在江南一带的民间食俗中显得格外重要。
清明扫墓是我国的传统风俗，它表达了我们对先人的怀念，同时又是家人团聚，踏青赏春的绝好机会。
每到清明我们都要去扫墓。
今年我家全部人都从外地赶回来扫墓。在清明的前一天妈妈和婶婶们准备好过节的食品，好在清扫墓的时候用来做祭品
清明节到了，外面下着毛毛雨。奶奶叫小孩子不要去了，可我们都闹着要去，奶奶也无话可说。我们买好了扫墓要用的东西就出发了。我们先坐车到山下，远远望去，山上热闹极了。我们开始上山，在途中有很多大人们拿祭品、锄头、铲子，小孩子们就跟在大人的后面。我们找了好久终于找到了长满杂草的祖坟，我们开始忙活起来，有的锄草，有的铲土，有的在一旁站着帮不上忙。弄好了就要烧香烛，用12张粗纸和12支香在坟墓周围插好，因为今年是12个月所以要插12支香，12张粗纸。然后在坟头用石头放上几张粗纸盖住，开始烧纸钱、纸房子、纸衣服等的日常生活用品。等烧完以后，放鞭炮。最后拜三拜，我们就下山去了。
吃饭的时候，要多添一碗饭、一双筷子、一个座位、要夹满菜，这个座位是祖先的。小的时候我不懂事，就在祖先的座位上坐下了，后来爷爷把我叫下来了。
这就是我家乡清明的规矩。
我的家乡在雄村，每年清明节，爸爸都要带我去老家扫墓，今年当然也不例外，我们全家早早就到了雄村的姑婆家。
"该要上山了"，爸爸叫道，我和爸爸、爷爷、奶奶一起走在上山的崎岖小道上。在路上，我看见山路两过布满了密密麻麻的杜鹃花。它们一朵连着一朵，竞相开放着，它们像一位位亭亭玉立的少女。我摘了几朵，仔细一看，像一个小喇叭，在枝头上拥抱着，非常漂亮，于是我采了一大把杜鹃花，想献给我亲爱的太奶奶。
到了墓地，我看到爸爸把坟墓上的野草用刀除去，然后又从篮子里拿出了几个盘子，盘子里有长寿面、鸡蛋、红烧肉……，小盘子里还有糕点，还有几只杯子装了一些酒。我看见这么多好吃的东西，情不自禁地把手伸了过去，爸爸连忙阻拦说："这是给太奶奶的贡品，不能吃。"我赶紧把手缩了回去，心里嘀咕着："为什么不能吃？"爷爷笑着说："就你嘴馋，来，帮爷爷把纸钱挂上去。"我爬到坟墓的顶上，找了一根又长又粗的竹子插在坟头的中央，把纸钱绕在竹子上。纸钱在微风中随风飘荡，接着我们点了香，磕了头，烧了纸钱，最后爸爸拿出鞭炮开始燃放，随着"噼里啪啦"的鞭炮声，我们依依不舍地离开了墓地。
这就是我家乡的清明节，一个令人留意、令人悲叹的节日。
——初中清明节*俗作文范本五份
无论是在学校还是在社会中，大家对作文都不陌生吧，作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。那要怎么写好作文呢？下面是小编整理的初中清明节*俗作文，仅供参考，欢迎大家阅读。
清明是我国的二十四节气之一。由于二十四节气比较客观地反映了一年四季气温、降雨、物候等方面的变化，所以古代劳动人民用它安排农事活动。《淮南子？天文训》云：“春分后十五日，斗指乙，则清明风至。”按《岁时百问》的说法：“万物生长此时，皆清洁而明净。故谓之清明。”清明一到，气温升高，雨量增多，正是春耕春种的大好时节。故有“清明前后，点瓜种豆”、“植树造林，莫过清明”的农谚。可见这个节气与农业生产有着密切的关系。
但是，清明作为节日，与纯粹的节气又有所不同。节气是我国物候变化、时令顺序的.标志，而节日则包含着一定的风俗活动和某种纪念意义。
清明节是我国传统节日，也是最重要的祭祀节日，是祭祖和扫墓的日子。扫墓俗称上坟，祭祀死者的一种活动。汉族和一些少数民族大多都是在清明节扫墓。按照旧的*俗，扫墓时，人们要携带酒食果品、纸钱等物品到墓地，将食物供祭在亲人墓前，再将纸钱焚化，为坟墓培上新土，折几枝嫩绿的新枝插在坟上，然后叩头行礼祭拜，最后吃掉酒食回家。唐代诗人杜牧的诗《清明》：“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。”写出了清明节的特殊气氛。清明节，又叫踏青节，按阳历来说，它是在每年的4月4日至6日之间，正是春光明媚草木吐绿的时节，也正是人们春游（古代叫踏青）的好时候，所以古人有清明踏青，并开展一系列体育活动的的*俗。
直到今天，清明节祭拜祖先，悼念已逝的亲人的*俗仍很盛行
清明节的*俗是丰富多彩的，除了讲究禁火、扫墓，还有踏青、荡秋千、蹴鞠、打马球、插柳等一系列风俗活动。相传清明节要寒食禁火，为了防止寒食冷餐伤身，所以大家一起来参加一些体育活动，以锻炼身体。因此，在这个节日中既有祭扫新坟生别死离的悲酸泪，又有踏青游玩的欢笑声，是一个富有特色的节日。
清明节有个插柳*俗，此俗是为了纪念介子推的。介子推为明志守节而焚身于大柳树下，让晋文公和群臣百姓痛心不已。第二年，晋文公亲率群臣爬上山来祭拜介子推时，发现当年被烧毁的那棵老柳树居然死而复生。晋文公当下便将老柳树赐名为“清明柳”，并且当场折下几枝柳条戴在头上，以示怀念之情。从此以后，群臣百姓纷纷效仿，遂相沿成风。因此，清明插柳戴柳成为纪念介子推的一种象征。
放风筝也是清明时节小孩子们所喜爱的活动。每逢清明时节总会有一些忽大忽小的风，在这样的天气情况下很适合放风筝，小孩子们不仅白天放，夜间也放。夜里在风筝下或风稳拉线上挂上一串串彩色的小灯笼，像闪烁的星辰，被称为“神灯”。过去，有的人把风筝放上蓝天后，便用剪子剪断牵引风筝的线，任凭清风把它们送往天涯海角，据说这样能除病消灾，给自己带来一年的好运，由于好玩儿，后代也有人把它流传了下来。
不过在给亲人们焚烧纸钱的时候千万要注意，一定要等灰完全失去亮光的时候才能离开，不然死灰复燃的时候会引起火灾，那样这个清明节可就充满罪恶了呢!
清明节是一个传统的节日，在我的记忆里，清明节是很郑重而又充满温馨的节日，有很多的清明节的*俗。
当柳树穿上了淡绿色的裙子;当桃花、杏花向我们绽开张张笑脸;当春日的天空清澈明朗，空气清洁明净时，清明节已经到来。
爸妈早在一个星期前就被爷爷、奶奶通知哪天去“做”清明，而爷爷奶奶也早已准备好探望先辈们的“礼物”，一大堆俗称“大裱纸”的纸，一篮子的“金元宝”(这当然不是真的金元宝，而是用一种金黄色的纸叠成的)，还有很多和真钱很相似的“冥币”，更有意思的是那种用纸剪出来的五颜六色像拉花一样的“幡子”，我觉得这一切都是那么新鲜、有趣。
每次“做”清明，我们总是一行很多人，七大姑、八大姨地浩浩荡荡从家里出发到乡下。到了墓前，大人们总是有一会儿的严肃和伤心，外婆到了太外婆的墓前，还会掉几滴眼泪。大人们坟前摆上丰盛的饭菜，倒上酒，然后烧掉“冥币”和“金元宝”，说是让老祖宗在另一个世界有足够的钱花，我真不明白，他们究竟怎样“花”这些“钱”呢?
接着，我们长幼有序地轮流在墓前跪拜磕头，其实，我大多数不知道跪拜的是何人。大人们聊起往事，还有的互相揭发小时候的故事，常听得我哈哈大笑。
我们一路走，一路祭拜自家的先辈，有时看见谁家的坟前荆棘丛生，坟头也没有“幡”，大人们会让我们这几个孩子拿上一个去插，因为据说，没有人来祭拜，坟里的人在阴间会受别人嘲笑，会被欺负。
山林里很安静，会听见各种鸟叫声，还有风吹松树“沙沙”的声音，路边开满了不知名的野花，我一会儿看看这个，一会儿摸摸那个，好不高兴!
接下来，我会跟随大人们去拜望活着的长辈了。我们带着礼物一家家地串门，那些长辈早已得知，都出来迎接，一时间，欢声笑语，热闹得很。有一个太奶奶已经九十多岁了，牙齿都掉光了，还拄着拐杖自己走路，身体挺硬朗。
马路上，也是车来车往，我认得出那些车牌，有的是从很远的地方来的。
清明节，长辈们扫墓，祭拜祖先，我们小孩去踏青、春游，但这更是一个和亲人团聚的快乐时光。
今天早晨刚惺松的睡眼，我就发现已经是八噗钟了。我赶紧起床，去做早晨的那些例行的事情。
就在我洗脸的时候，我发现了我的妹妹也在我家了。等我洗漱完毕之后，妹妹便来到跟前，和我讲起了她们班昨天去扫墓的情形。这时我才意识到，今天是清明节。
这时，我闻到了一股莫名的香味，于是我便寻着那香味来到了厨房。一看妈妈正在烙饼，在旁边还有用豆芽和肉炒的菜。于是我便早就垂涎三尺了。
吃完饭之后，爸爸妈妈就催着我去上坟，但是我有些不情愿，因为我满脑袋里想着的事情还是那美味的豆芽饼，但我还是去了。
不知不觉间，我们已经亚以了墓地。爸爸妈妈先是领着我找到了祖坟，再后来我们就烧了纸和纸钱，只见那一团团黑纸灰冲天而起，像是在向祖先致礼，鞠躬。我目送着它们，赶到它们消失在虚无缥缈之处。这时爸爸便揪了我的衣角，叫我靠后，因为要放鞭炮了。
接着爸爸便拿出了一些食物，供奉上。然后又拿出扫帚，扫了扫坟边的树叶和枯草。最后一项是祈祷，我也不知道爸爸嘴里念叨的究竟是什么，于是我也只是说了几句简单的话，也就不瑞此公布了。
回家喽!我怀着无比高兴的心情走在了回家的路上。周围的小草舒展了一冬的身躯，在这无比和煦的春风中直起了腰杆，就连路旁的蒲公英也绽出了美丽的笑脸，和春风、小草一起庆祝这个美好春天的来临。
好的时光问题过得很快，不知不觉间天色已晚，我拖着的身躯倒在了床上，然后便沉入了那甜美的梦乡。
“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂……”这一千古名句让我自然而然地想起学校举行的那次庄严肃穆的祭扫仪式。
4月2日的上午，天灰蒙蒙的,天空中飘着蒙蒙细雨，大家心灵的'天空似乎也是阴沉沉的。全校师生迈着整齐划一的步伐，怀着无比崇敬的心情来到了“抗战阵亡将士纪念碑”前。雄壮的**声如期响起，我思绪飞扬，仿佛回到了那个炮火纷飞、腥风血雨的战争年代。可少先队员的队歌将我拉回了现实，我和同学们一起纵情高歌，阵阵歌声响彻校园。师生们低头一分钟默哀时，又让激情飞扬的校园里顿时变得鸦雀无声，我的脑海里突然浮现出烈士们抛头颅、洒热血的壮烈无比场面。这时，插满了黄菊花和白菊花的花篮，在校长和老师、学生代表簇拥下按时出场，向烈士表达着全体师生的无限哀思。随后学生代表慷慨激昂的发言，为我增添了无穷无尽的力量；最后校领导的谆谆教诲，让我深感重任在肩。
祭扫活动结束了,可我的心却像波涛汹涌的大海一样久久不能*静。烈士们为了建立新中国，为了让大家拥有安定祥和的幸福生活，他们抛头颅、洒热血，献出了自己的宝贵生命，表现出了顽强不屈的精神。他们的事迹，值得大家学*；他们的品格，激励着大家永远前进。我一定要刻苦学*，奋勇拼搏，早日学好本领，努力成为国家栋梁之材，为构建和谐社会奉献自己的青春和智慧!
