一个上点规模的养猪场，如何规范与管理员工的日常工作，需要制定一些工作职责与管理制度，一个好的养猪场岗位工作职责与管理制度，是保证猪场工作正常顺利进行的基石，猪场搞的好不好，要看制度好不好。
一、场长
1、负责猪场的技术指导及日常工作安排；
2、职工请假的批准，饲料、兽药、易耗品的采购计划制定；
3、每月整理好猪场月报，在每月5日前上报公司；迟报每次罚款10元；
4、场长请假要以请假条的形式向公司董事长或经理批准；未经批准离场的，每次罚20元。
二、副场长
1、协助场长工作，在场长离场情况下代理行使场职权；
2、负责产房的技术工作；
3、管理制度按猪场职工执行。
三、员工
1、猪场员工要服从公司、猪场领导的工作安排及指挥。除做好本岗位工作外，猪场遇到临时工作安排，要服从调配。对不服从公司猪场领导安排、指挥，每次罚款10元。
2、职工请假,须经场长批准安排人顶班后方能离场，并以请假条为准。如未经批准,擅自离岗的,除扣发离岗天数工资外,每次还罚款50元。
3、未经批准,猪场不得留宿外来人员,须留宿的要经场长批准,违者罚款20元。
4、饲养员请假需要安排人员顶班,顶班人员补贴费从请假饲养员工资中扣出(即该季度结算出的*均每天所得工资,按请假天数扣)。
四、管理工作流程
1、饲料、兽药、易耗品、生产工具的领取：各饲养岗位所需的饲料、兽药、易耗品及生产工具的领取一律到保管员处领取，由保管员开出库单，领用人及保管员签字入帐。每月对库存及出库情况盘点1次，由场长、副场长、保管员执行，并签字确认。
2、仔猪出生、断奶、转群、出售计数及称重由相关岗位的饲养员，技术员场长、保管员在场并签字，单据由保管理员登记、保管、入账。存栏猪每月盘点一次，数目与账目不符的'，所在岗位饲养员及技术员各罚款10元。
3、种猪淘汰：①连续三次配不上种的；②**炎及子宫内膜炎严重的；③跛脚严重的④连续三胎产仔7头以下的；⑤断奶后56天不**并2次激素催情无效的；⑥空怀80天经2次催情无效的；⑦后备猪300日龄不**的；⑧*惯性流产的；⑨8胎以上的母猪；⑩必乳性能较差不能带仔的；⑾公猪没有**、跛脚、**活力少、咬人的⑿具有危害性疾病的。
种猪淘汰由饲养员及技术员提出，说明淘汰理由，经场长监定，批准后场长，技术员，所在岗位饲养员、保管员在出库单上签字，由保管员入账。
3、死亡猪只处理程序：
1）种猪死亡由场长及时上报保险公司。并列出库单，由所在岗位的饲养员、技术员、场长、保管员签字，保管员入账。
2）其他猪死亡，列出库单，由所在岗位的饲养员、技术员、场长、保管员签字，保管员入账。死亡猪只的无害化处理，由所在岗位饲养员执行，所在岗位技术员进行指导、监督。
4、各岗位技术员、饲养员每天要及时填写各种报表如配种、兽药、疫苗使用、母猪生产档案、病历档案交场长。迟交的,每次罚5元。
5、防疫卫生
1）、定期进行消毒，搞好卫生工作，每周三、周六为常规消毒日，消毒药物的使用要听从技术人员的安排。
2）、母猪分娩前后，要用消毒药物清洗**，预防细菌感染。
3）、从怀孕舍赶到分娩舍的临产母猪一定要在走廊上消毒后，才转移到分娩舍。
4）、每天上班后，对需要更换消毒药的消毒池,首先更换消毒药。
5）、各饲养员卫生包干区，要定期进行铲草消毒，并听从场长及所在岗位技术员的安排。
6）、每天上班前，要遵循先更衣，后换鞋，再洗手的原则。
7）、出猪后清洗猪栏及消毒过程要有消毒记录,无记录的,每次罚10元。
8）、以上规定凡违反一次扣10元。
猪场保管员工作职责
1、负责对猪场饲料、兽药、工具进行保管。
2、对猪场存栏数、饲料、兽药、工具出入库进行准确记录,并建立实物流水账。每月盘点1次，如是录入错误的，每次罚5元。
3、每月1日按时上交猪场本岗位月报表，迟交一次罚10元。
4、服从猪场领导的工作安排和指挥。
5、做好包干区域的卫生清洁工作。
一、对销售部进行整体管理；
二、做好市场调查工作，提出改进销售和开发新产品的建议；
三、制定、策划所负责区域的月、季、年的销售计划和促销方案；
四、负责开发新市场，并做好市场的布局、造势工作；
五、负责指导各区域销售人员工作，处理销售主管遇到的疑难问题并有权调整选择区域销售人员；
六、负责与企划部联系，做好销售人员的培训工作；
七、有权调整各区域经销商，做好客户原始档案的.初步建立工作；
八、负责制定各区域的销售价格，在公司出厂价的基础上有一定的价格浮动权；
九、密切和协调与经销商的关系；
十、负责监督实施公司各种产品销售工作；
十一、掌握客户的货款结算情况，凡由于销售代表原因导致经销商延迟结款或违约不结货款造成的一切损失，销售部经理有权力追究具体销售人员的责任；
十二、销售部经理工作直接由总经理监督，并对总经理负责。
1.全面负责、统一管理学校财产,建立台账确保所保管物品的安全。
2.管理好学校仓库,建立仓库和财产管理制度。
3.加强仓库消防安全,严禁火种入库,严禁库内吸烟和使用各种电热器具,定期检查更换库房的消防器材。对存放物品要留出顶、灯、墙、柱、堆等防火间距。
4.仓库物品必须分类、有序、限额存放。做好防火、防盗和防潮工作。
5.一旦发生意外事故,积极采取救护措施,及时报告有关部门并保护好现场。
6.每天下班前对仓库进行安全检查,并作记录。下班时关好水电门窗,确认无安全隐患后方可下班。
（一） 、门店考勤管理：
1、店内工作人员未经店长批准，不得迟到、早退、缺*、撤离岗位及私自调班或调假，特殊情况须经店长以上直属主管批准。
2、 店内工作人员上下班必须打卡，不得叫人代打或对调卡机打卡，特殊情况须经店长或直属主管批准签卡。
3、 每月排班表应于每月2日前由店长排定，并通过邮件上报公司人事行政，未经店长允许，不得擅自更改。
4、 工作人员请假一天或以内的需报店长批准，一天以上的假期需报公司主管或人事行政批准；店长请假必须经过公司经理批准，每月店员有4天的固定休假（节假日除外），工作人员轮班休息。
5、 每月考勤卡及请假单应于次月2日前交回公司人事行政；以便统一做考勤处理。
（二） 、门店管理：
1、 未经允许严禁擅自更改店内商品价格。
2、 本店营业额及操作规程严禁向外透露。
3、 熟知公司所有产品价格及功效、特点，熟悉店内所有产品并详细介绍给顾客；*时做好店内所有产品的保养与检查工作，如有损坏或过期产品及时上报。
4、 接听客户电话礼貌亲切，简洁清晰。
5、 不定期了解产品市场、价格等多方面信息，并将信息反馈给总部为企业的经营决策提供参考。
6、 及时妥善处理顾客异议，收集顾客对产品及服务的意见、建议和期望， 并将信息反馈给店长，以帮助总部改善经营策略和服务水*。
7、 运用各种销售技巧，营造顾客在店内的互动气氛，提高顾客的购买欲望，提升店内的营业额。
8、 严格遵守财务制定、不得私自挪用货款；货款及时上交财务，做好客户备档工作。
9、 按照规定完成每日、周、月的报表等填写工作，做好店内各项记录工作，以备档方便分析、查阅工作。
（三） 、开店前准备工作：
1、 门店在规定时间(9:30)开门营业，值班人员提前15分钟到达做好门店各项安全检查工作。
2、 按照店长每日排班，值班人员完成早上开市前店面的清洁工作；店长每日召开晨会，做好门店一天的'工作安排。
3、 晨会后，检查上架的商品摆放整齐，是否有丢失及商品损坏等，检查价格是否正确；缺货的商品及时补上，将到货新品及时上架，及各项商品宣传广告按规范陈列等工作。
4、 店长检查所有收银设备是否完好，盘点日报表，完成收银设备测试等工作，准备开始营业。
（四） 、营业中
1、 工作人员必须着公司配发的工服上班，店员应做到发型整齐，着装整洁清爽，女店员每天化淡装，并保持专业的形象，提高企业及品牌的知名度。
2、 营业期间不得在店内大声说话、饮食、欢闹、接私人电话聊天等，以免影响品牌声誉。
3、 营业期间保持良好的服务心态，热情待客，使用文明用语，客人进店“欢迎光临”，客人离开“欢迎惠顾，欢迎下次光临”等礼貌用语，做到微笑服务，客进有迎声，客走有送声。
4、 细心聆听顾客需要；根据客户需求主动展示产品，主动给顾客讲解清楚产品功效、特点，方便顾客选择；态度可亲及保持微笑，与顾客保持良好关系，主动派发名片及自我介绍。
5、 营业期间做好销售记录，填写每日报表，以备档查阅。
6、 员工中午用餐时间为30分钟，店长应合理安排用餐时间，必须轮流进餐，不得在店内用餐，餐后及时补妆，并清理现场。
7、 店员营业结束交接班时应提前半小时将销售日报表及货品数量清点等情况交接清楚后方可下班。
（五） 、营业后
1、 每日营业结束后将当日账目整理清楚，结算营业总额。
2、 营业款核对并妥善保存，清点现金留好备用金，检查收银机，保险柜是否锁好。
3、 打扫店里卫生及垃圾清理，检查所有电器设备是否关闭。
4、 关好门窗店员方可打卡离开。
（六）、收银服务
1、收银台上不得存放现金及私人物品，如：手机等。
2、收银员执行作业时不得擅自离机，如有特殊情况（上厕所等）需要离机时必须告知当日值班人员并将收银机上锁。
3、顾客临柜付款时立即至欢迎词：您好！欢迎光临！请您出示会员卡。
4、商品扫描过程中收银员认真核对商品信息及数量，避免出现收银错误，造成损失。
5、询问顾客是否需要购物袋，如顾客需要，收银员应协助顾客做好装袋服务。
6、收款找零时必须唱收唱付：总计**元，收您**元，找您**元。
7、顾客购物结束时要至道别用语：“谢谢”，“欢迎再次光临”。
1.全面负责、统一管理学校财产,建立台账确保所保管物品的.安全。
2.管理好学校仓库,建立仓库和财产管理制度。
3.加强仓库消防安全,严禁火种入库,严禁库内吸烟和使用各种电热器具,定期检查更换库房的消防器材。对存放物品要留出顶、灯、墙、柱、堆等防火间距。
4.仓库物品必须分类、有序、限额存放。做好防火、防盗和防潮工作。
5.一旦发生意外事故,积极采取救护措施,及时报告有关部门并保护好现场。
6.每天下班前对仓库进行安全检查,并作记录。下班时关好水电门窗,确认无安全隐患后方可下班。
——厂长工作职责管理制度优选【五】份
1、严格执行公司规章制度，认真履行其工作职责；
2、负责车间的日常及行政管理工作，并对总经理负责。
3、负责车间人员的工作状态，指挥生产的正常有序运转。
4、负责组织车间各项规章制度的制定，并监督执行。
5、负责组织对装置的改造、维护及保养工作，对设备的定期检修准确及时的作出决策。
6、及时召开生产会议，听取各部门的工作汇报及时给出处理意见。
7、负责生产与销售环节的沟通，及时调整生产方案。
8、负责公司可持续发展的项目调查，为公司的进一步发展壮大提供可行性依据。
9、负责抓好生产安全教育，加强安全生产的控制、实施、严格执行安全法规、生产操作规程，即时监督检查，确保安全生产，杜绝重大火灾、设备、人身伤亡事故的发生；
10、负责组织生产现场管理工作，重视环境保护工作，抓好劳动防护管理和制订措施计划；
11、加强管理，确保工厂各部门和各类人员职责、权限规范化，建立质量管理体系；
12、督导工厂各部门的日常生产活动，定期召开有关会议，发现问题、分析原因，采取有效措施，确保生产线正常运转；
13、负责做好生产设备、计量器具维护检修工作。结合生产任务，合理的安排生产设备、计量器具计划，确保设备维护保修所须的正常时间；
14、负责做好生产调度管理工作。强化调度管理、严肃调度纪律，提高一线管理人员生产专业知识和业务管理水*，*衡综合生产能力，合理安排生产作业时间，*衡用电、节约能源；
15、抓好生产管理人员的专业培训工作。负责组织质检员、车间管理人员、统计员、等的业务指导和培训工作，并对其业务水*和工作能力定期检查、考核、评比。
1、制定年度生产计划、生产作业计划、进行生产调度，管理和控制
2、对生产、物流、服务及辅助系统进行设计，改进与评价。
3、负责生产线的人员配置，组织管理设备配备及工作进度安排。
4、进行计算机辅助生产管理信息管理系统的设计，改善与实施。
5、督促各部门负责人进行生产、质检、储运等工作。
6、考核、指导并激励各个部门的工作绩效。
7、组织计划、指导、控制及协调生产过程中的各种活动和资源，以达到公司对成本控制，产品数量及质量等方面的要求。
8、根据生产加工流程和技术要求确定所需人员的资格条件，工作步骤及工作任务分配。
9、员工的任用、培训、评估等各项工作。
10、与相关部门密切合作进行新产品开发，技术和工艺流程革新以及产品质量的.改进。
11、制定库存和生产成本控制计划。
12、分析生产制造，质量控制，设备维护及其他相关工作报告及时发现并解决问题。
13、编制部门预算，审批部门工作各环节的费用。
14、协调制定维护及改造生产设备，设施的工作制度和工作流程。
15、公司企业文化的推行。
1、协助厂长处理做好生产运营的日常事务；
2、协助厂长督导生产各部门的日常生产活动，定期召开有关会议，发现问题、分析原因，采取有效措施，确保生产线正常运转；
3、协助厂长贯彻、执行公司的成本控制目标，积极减少厂区的各种成本，确保在提高产量、保证质量的前提下不断降低生产成本；
4、协助制定公司生产、采购、技术支持工作计划并监督实施；
5、协调和监督生产计划的调整与变更，保证订单交期的及时性；
6、组织进行产能分析和评估，合理调配工序，充分发挥资源效益；
7、对生产成本、采购成本进行严格的审核与分析，有效进行成本控制；
8、严格按照生产要求进行采购半成品、生产成品的质量监管；
9、合理对采购部、生产部、技术部进行协调，保证所辖部门之间的衔接与协作；
10、规范生产流程，保证生产计划的顺利、高效完成；
11、组织和推动公司全面质量管理体系的建设、精益生产，并监督实行；
1、认真贯彻企业的各项决议决定,对生产计划进行调度*衡,对产品质量、物资供应、经济目标的实现、安全环保等各项工作具体负责。
2、领导和组织编制季度、月度生产作业计划及设备检修计划,并组织实施；负责全厂生产统一指挥,协调各车间、科室的生产工作,确保产量、质量等各项技术指标的完成。
3、逐步改进和完善各项规章制度、管理办法和工作标准,提高全厂的管理水*。
4、严格执行国家关于提高产品质量的指标和规定,严格质量监督和管理措施,确保出厂产品符合国家有关标准和企业标准。
5、认真搞好文明生产和安全生产,加强劳动保护,不断改善劳动条件,保证员工安全和健康。
6、加强员工技术教育、文化教育,不断提高技术人员和工人的专业技术水*。
1、认真执行国家的方针、政策、法令、上级主管机关的指示和职工代表大会的决议。
2、领导编制工厂的长远发展规划，审定年度生产经营综合计划，提出各个时期工厂的奋斗目标和中心工作及重大措施方案，使企业不断增强活力，开拓前进。
3、加强生产经营管理，不断提高企业管理素质，确保全面完成任期责任目标和年度方针目标，不断提高企业经济效益。
4、领导全厂进行技术革新，搞好企业的挖潜、革新、改造和新品开发，不断提高企业的技术素质，努力赶超国内外先进水*。
5、实行全面质量管理，坚持"质量第一"，"用户至上"的方针，确保产品质量稳定提高，满足用户需求，不断争创名牌，积极扩大产品出口。
6、切实做好环境保护和劳动保护工作，不断改善劳动条件，保证安全文明生产。
7、加强职工文化技术教育，促进知识更新，不断提高工厂人才素质。
8、坚持"用人唯贤"的方针，正确贯彻执行国家的干部政策，正确使用选拔和培养干部。
9、贯彻"各尽所能，按劳分配"的原则，正确地处理国家、集体及职工三者利益关系，使职工收入逐年增长，集体福利条件不断改善。
10、负责搞好与厂职代会的关系，充分发挥副厂长、"三总师"各级组织各个部门的积极作用。
11、定期向职工代表大会报告工作，征求意见，自觉接受监督。
12、主持行政全面工作，开好厂长办公会、厂务会、工厂管理委员会，使生产行政各项重大问题得以及时研究处理。
13、保证国家财产和集体财产不受侵犯。
——工作场所管理制度范本5份
1、强化工作人员的放射防护意识，自觉配合并切实落实诊所内放射设备的使用安全，避免放射事故的`发生。
2、操作人员应严格遵守各项安全操作规程，经常检查防护设施的性能，确保其安全正常的运转。射线装置变更时及时办理申报变更手续，机房定期进行辐射水*检测。
3、采用放射诊断应遵循医疗照射正当化和放射防护最优化原则，避免一切不必要的照射，并事先告知受检者辐射对健康的潜在影响。放射工作人员上岗前必须经过放射防护知识和相关法规的专门培训，并通过考核合格后方可上岗，从业期间须接受定期培训，确保正确合理操作射线装置。
4、放射诊疗工作人员上岗前须进行健康检查，合格后方可从事放射诊疗工作。对已经从事放射诊疗工作人员要进行在岗期间的定期健康检查，建立个人剂量、职业健康管理和教育培训档案。
5、医用诊断x射线机须由专业放射影像医师操作，其他无关人员不得擅自动用设备。
6、进机房前须佩戴个人剂量计，开机前检查安全装置，记录机器运行状况，发现异常情况立即切掉电源并报告上级主管部门。
7、对患者拍摄前应认真核对诊疗方案，准确对位，避免因操作不当导致重复照射。
8、机房内除受检者外，陪同人员及其他无关人员不得进入。
9、机房内必须配备一套受检者防护服装，并按规定使用。
10、机房门必须设置门灯连锁装置并保持正常运行，张贴电离辐射警示标志。照射前必须关闭机房大门后方可开机照射，机房工作时大门上方应有红灯指示。
1、单位各级领导和岗位员工要掌握了解管理范围内及本岗位职业病危害因素的种类、浓度(强度)及其可能产生的后果等情况。
2、单位应当请有资质认证的职业卫生技术服务机构进行工作场所职业病危害因素检测、评价,并由专人负责的职业病危害因素日常监测,检测、评价和监测由职业卫生管理部门(人员)具体负责组织实施。
3、检测、评价和监测结果出现异常或者超标时,立即采取措施,上报主管领导,加强现场作业防护,提出整改方案,积极进行治理。
4、对严重超标且危害又不能及时整改的生产经营场所,必须立即停止生产经营活动,采取补救措施,控制和减少职业病危害。
5、职业病危害因素经治理后,检测结果符合国家职业卫生标准和卫生要求后,方可重新作业。
6、检测、评价和监测结果存入单位职业卫生管理档案,并及时向怀柔区安全生产监督管理局报告及向本单位员工公布。
1.开展放射诊疗工作的机构,必须向卫生行政部门申请办理《放射诊疗许可证》,并按要求定期进行《放射诊疗许可证》的校验工作。
2.新建、改建、扩建放射诊疗工作场所(机房),必须在建设项目施工前向卫生行政部门提交建设项目职业病危害预评价报告,经卫生行政部门审核同意后,方可施工,建设项目竣工后,其放射防护设施经卫生行政部门验收合格后,方可投入使用。
3.新安装、维修或更换重要部件的放射诊疗设备,必须经卫生行政部门进行卫生审核,获得批准后方可启用;不合格或国家有关部门规定淘汰的放射诊疗设备不得购置、使用、转让或出租。
4.设立放射防护管理小组,明确职责。制定与使用的射线装置相适应的放射防护管理措施,配备相适应的供放射工作人员和受检者使用的个人防护用品。
5.放射工作人员必须严格遵守各项操作规程,经常检查射线装置及防护设施的性能,及时发现和处理事故隐患,严禁在设备异常的情况下开展放射诊疗活动。
6.遵守医疗照射正当化和放射防护最优化原则,避免一切不必要的照射。
7.医用诊断射线装置须由专业放射影像医(技)师操作,其他无关人员不得擅自动用设备。
8.机房除受检者外,陪同人员及其他无关人员不得进入。
9.按要求在放射工作场所设置电离辐射警示标志,在机房入口大门上设置工作提示灯。
10.每年对射线装置防护性能、工作场所进行放射防护检测,并建立工作场所防护检测档案。
11.严格执行放射事故报告制度,一旦发生放射事故,立即向卫生行政部门和**机关报告,采取应急措施,配合有关部门调查处理。
企业工作场所职业病危害因素检测制度
1、单位各级领导和岗位员工要掌握了解管理范围内及本岗位职业病危害因素的种类、浓度（强度）及其可能产生的后果等情况。
2、单位应当请有资质认证的职业卫生技术服务机构进行工作场所职业病危害因素检测、评价，并由专人负责的`职业病危害因素日常监测，检测、评价和监测由职业卫生管理部门（人员）具体负责组织实施。
3、检测、评价和监测结果出现异常或者超标时，立即采取措施，上报主管领导，加强现场作业防护，提出整改方案，积极进行治理。
4、对严重超标且危害又不能及时整改的生产经营场所，必须立即停止生产经营活动，采取补救措施，控制和减少职业病危害。
5、职业病危害因素经治理后，检测结果符合国家职业卫生标准和卫生要求后，方可重新作业。
6、检测、评价和监测结果存入单位职业卫生管理档案，并及时向怀柔区安全生产监督管理局报告及向本单位员工公布。
1、特种工作场所必须设立防护警示标示；
2、工作场所严禁堆放易燃易爆物品；
3、严禁使用电炉、电炒锅；
4、严禁停放各种不相关物品；
5、工作场所按5s标准（整理、整顿、清洁、清扫和素养），各类用具摆放整齐。工作场所每天一次指派人员打扫清洁卫生，包括工作衣服、鞋子；
6、上班时间不准在工作场所喝酒、睡觉、打牌、看电视等娱乐活动，不准看一些与工作无关的书刊杂志；
7、工作场所必须做到制度流程上墙；
8、工作场所上班期间不准干私活；
9、下班时必须关闭水、电、气、门窗；
10、工作场所严禁吸烟，保持环境整洁；
11、消防器材放置醒目处易拿到，保证消防器材在保质期内使用；
——工作日志管理制度范本5份
监理日志是现场施工情况最基本的客观记录,具有监理工作备忘录的作用,是解决合同纠纷,了解施工实际情况,进行工程结算的重要资料。
1、总监理工程师、监理工程师、监理员必须对当日监理工作做详细的记录。
2、记录要认真,字体要工整,不得随意涂改、缺页、损坏或遗失。
3、监理日志应定期由总监理工程师审阅。
4、监理日志在工程结束后,按工程项目集中收存、编号、建档保管。
5、监理日志记录基本内容:
5.1当天的天气情况、施工内容、工程部位、数量和进度。
5.2当日投入的劳动力、机械设备使用情况,工程质量情况;
5.3上级指示的执行情况或当日来访会见等;
5.4当日质量检验和签证情况;
5.5承包商提出的问题及答复;
5.6各种会议的主要议题、参加人员、会议结论等;
5.7存在问题及处理;
5.8监理日志除一般文字记载外,应有适当的简图、计算公式、计算结果等。
一、目的
推行工作日志制度，便于了解公司各部门的工作状况、工作效率以及工作中存在的困难和问题，从而及时采取相应的措施给予正确、有效的指引和妥善的解决，以确保在分工协作以及明确岗位工作职责基础上，强化执行，提高效率，进一步规范管理。
同时，工作日志制度也利于员工对自己工作内容和工作过程等方面进行全面的了解，并且通过自我监督和总结，提出合理化建议，明确工作目标，突出工作重点，合理规划工作日程和流程，养成良好的工作*惯，提高个人工作技能和能力。
此外，工作日志制度是公司管理体系的一个重要组成部分，绩效管理的原始依据之一。
二、范围
1.本管理制度适用于各部门经理及以下各层次管理人员、正式和实*期员工。
2.本管理制度规定了上述人员每天必须填写工作日志。
三、原则
1.真实性：真实、客观填写《工作日志》相关内容;
2.完整性：保证《工作日志》及相关内容填写的完整性;
3.简明性：《工作日志》的填写应简明扼要、重点突出，并可按重要性从大到小有序排列;
4.及时性：《工作日志》当日及时填写;
5.权威性：《工作日志》将作为公司员工月度、季度和年度绩效考核及以后人事决策的原始依据之一存档。
四、职责
1.总经理负责：不定期对公司各层次管理人员及员工的《工作日志》进行查阅，确认并提出指导意见;
2.副总经理负责：定期对部门经理及员工的《工作日志》进行检查、确认、审阅并提出指导意见;
3.部门经理负责：每天对本部门员工以及基层主管的《工作日志》进行检查、确认、审阅并提出指导意见;部门经理在公司每周例会上，主要依据工作日志向总经理、副总经理汇报总结本周工作，并计划下周工作要点;
4.人事行政负责：负责本规定的贯彻执行，定期对各层次管理人员及员工《工作日志》的记录情况进行检查、审阅，定期向总经理汇报工作日志记录及本规定的执行情况，对发现的问题及时报总经理并追究相关人员有关责任。
五、应用
1.《工作日志》以电子文档形式完成并上交。
2.各部门员工每天将填写的《工作日志》于每天21:00前交至人事行政部，最迟须在次日上午9:00前交人事行政部，(特殊情况未能及时上交，应向负责人解释原因，并在当天工作日志表中加以说明。);
3.人事行政部每天将收集的《工作日志》交副总经理检查、确认、审阅以及指导;
4.副总经理自行安排对各部门员工工作日志的检查、确认、审阅以及指导工作。
六、管理措施
1.人事行政部对员工的《工作日志》依部门分类、分级、分时间保管，以便于检索和查阅;
2.本管理制度在实施过程中逐步完善。
3.处罚：对于不按时上交《工作日志》且不遵守《工作日志管理制度》者，每次每项处以20元罚款。
人事行政部
一、目的
为加强XXXX有限公司的管理,提高工作效率,及时了解公司中高层管理人员的工作情况和工作状态,掌握主要工作目标落实和工作任务完成情况,并逐渐将撰写工作日志形成个人的自觉行为,养成自我总结与自我规划的*惯,特制订本办法。
二、要求
(一)工作日志的推行范围:公司管理人员。
(二)工作日志报送形式:以电子文档的形式每日上报,在每个工作日下班时或次日8:00前发送至上级主管负责人的电子邮箱。
(三)工作日志内容:当日工作完成情况,重大事件的`记录及问题的处理;需要向上汇报、协调解决的工作,以及在工作中总结和反思出的好的做法、经验、改进意见等;未完成的工作原因及次日工作计划等。
(四)工作日志应填写内容要实事求是,所写所记是其所为;
(五)日志填写语言应言简意赅,重点突出,避免重复琐碎;
(六)日志在叙述方式上建议采用夹叙夹议的形式,写明工作处理的时间、地点、过程及结果等。
三、考核
工作日志纳入日常工作行为考核,占日常工作行为考核权重的5%,由直属上级根据日志记录情况在日常工作行为考核表中进行量化打分。考核标准如下:
考核内容
考评标准
分值
及时性
按规定时间提交工作日志。没有上报的,一次扣1分;不按时上报的,一次扣0.5分;扣完为止。(该项考核内容不得分,则工作日志考核计零分。)
2
真实性
记录工作内容真实、客观,有明显不符合事实记录的,一次扣0.5分,扣完为止。
1.5
完整性
保持工作日志记录的全面性。漏报次日工作计划的,一次扣0.5分;漏报关键事项并给公司工作造成影响的,一次扣1分;扣完为止。
1.5
四、附则
《工作日志管理办法》自下发之日起试行。
XXXX有限公司
二
一、目的
推行工作日志制度，便于了解公司各部门的工作状况、工作效率以及工作中存在的困难和问题，从而及时采取相应的措施给予正确、有效的指引和妥善的解决，以确保在分工协作以及明确岗位工作职责基础上，强化执行，提高效率，进一步规范管理。
同时，工作日志制度也利于员工对自己工作内容和工作过程等方面进行全面的了解，并且通过自我监督和总结，提出合理化建议，明确工作目标，突出工作重点，合理规划工作日程和流程，养成良好的工作*惯，提高个人工作技能和能力。
此外，工作日志制度是公司管理体系的'一个重要组成部分，绩效管理的原始依据之一。
二、范围
1.本管理制度适用于各部门经理及以下各层次管理人员、正式和实*期员工。
2.本管理制度规定了上述人员每天必须填写工作日志。
三、原则
1.真实性：真实、客观填写《工作日志》相关内容;
2.完整性：保证《工作日志》及相关内容填写的完整性;
3.简明性：《工作日志》的填写应简明扼要、重点突出，并可按重要性从大到小有序排列;
4.及时性：《工作日志》当日及时填写;
5.权威性：《工作日志》将作为公司员工月度、季度和年度绩效考核及以后人事决策的原始依据之一存档。
四、职责
1.总经理负责：不定期对公司各层次管理人员及员工的《工作日志》进行查阅，确认并提出指导意见;
2.副总经理负责：定期对部门经理及员工的《工作日志》进行检查、确认、审阅并提出指导意见;
3.部门经理负责：每天对本部门员工以及基层主管的《工作日志》进行检查、确认、审阅并提出指导意见;部门经理在公司每周例会上，主要依据工作日志向总经理、副总经理汇报总结本周工作，并计划下周工作要点;
4.人事行政负责：负责本规定的贯彻执行，定期对各层次管理人员及员工《工作日志》的记录情况进行检查、审阅，定期向总经理汇报工作日志记录及本规定的执行情况，对发现的问题及时报总经理并追究相关人员有关责任。
五、应用
1.《工作日志》以电子文档形式完成并上交。
2.各部门员工每天将填写的《工作日志》于每天21:00前交至人事行政部，最迟须在次日上午9:00前交人事行政部，(特殊情况未能及时上交，应向负责人解释原因，并在当天工作日志表中加以说明。);
3.人事行政部每天将收集的《工作日志》交副总经理检查、确认、审阅以及指导;
4.副总经理自行安排对各部门员工工作日志的检查、确认、审阅以及指导工作。
六、管理措施
1.人事行政部对员工的《工作日志》依部门分类、分级、分时间保管，以便于检索和查阅;
2.本管理制度在实施过程中逐步完善。
3.处罚：对于不按时上交《工作日志》且不遵守《工作日志管理制度》者，每次每项处以20元罚款。
人事行政部
1目的
1.1工作日志是实施目标管理的一个工具,方便上级快速了解下属工作情况和工作状态,及时掌握主要工作目标落实和重点工作任务完成情况,督促、指导、激励员工努力提高技术业务素质,改进工作方法、提高工作效率,有效达成工作目标。
1.2工作日志帮助员工学会时间管理,做到事事有计划、有安排,明确工作方向和节奏,加强自我监督,培养自我总结与规划的*惯,提升工作能力。
1.3工作日志建立上下级间一种正式书面沟通方式,有利于提升组织绩效。
1.4记录工作日志,有利于岗位工作交接、工作追溯,形成员工工作档案和公司成长档案。
2填写要求
2.1工作日志需按公司统一发放的工作日志本和规定格式来填写。
2.2工作日志原则上采用每日8小时工作制记录,应当连续记录,写清工作时间和工作内容,应保持记录全面完整、及时真实、字迹清楚、表述准确。
2.3各部门根据部门职责和《岗位说明书》自行制定工作日志填写内容和检查规定。
工作日志填写内容包括但不限于:当日工作计划、每时段工作内容,完成情况,重大事件的记录,问题的处理,工作总结及心得体会等,即什么时间,什么地点,办了什么事,经过怎样,结果怎样,未完成什么原因等。
3检查与考核
3.1工作日志实行逐级检查制度。部门经理对本部门员工执行周(每周一对上周)工作检查、批阅;总经理对经理级人员执行月(每月10号前对上月)检查、批阅。对于检查工作日志发现问题的,及时交流沟通,辅导下属。
3.2工作日志考核标准及评分等级如下表:
考核内容考评标准权重分值
规范性是否按照规定要求来填写30
真实性记录工作内容是否真实30
完整性记录的全面性、是否有关键工作事项没有记录20
提交及时性是否按规定时间提交20
等级a+ab+bc+cd
分数
3.3工作日志作为员工绩效考核的一个重要方面(占考核权重20%),员工季度考核工作日志的分值为日常累计工作日志评分的*均分。
3.4总经办每个季度抽查一次各部门员工工作日志记录和上级对下级工作日志检查评阅情况。
4审阅权限
总经理可以查阅所有日志,经理级可以查阅所在部门所有日志,直线上级可以查阅下属日志。总经办主任可以查阅各部门经理级以下员工工作日志。
5印制、领取、提交、保管
5.1工作日志由总经办负责统一印制。
5.2工作日志由所在部门经理每月统一向总经办领取一次。
5.3经理级工作日志每月6号前提交总经办,由总经办统一交总经理审阅,11日返本人。
5.4部门人员工作日志由本部门保管,年底统一上交总经办存档保管。
6附则
本规定自20xx年9月试行,由总经办负责解释和修改。
——餐饮单位管理制度范本5份
一、加工前检查食品质量，变质食品不下锅、不蒸煮、不烧烤。
二、食品充分加热，其中心温度不低于70摄氏度。油炸食品要防止外熟内生，烘烤食品受热均匀。
三、烹调后至食用前需要较长时间（超过2小时）存放的食品应当在高于60摄氏度或低于10摄氏度的条件下存放，需要冷藏的`熟制品应在放凉后再冷藏。
四、使用的食品添加剂必须符合国家卫生标准。
五、剩余食品及原料应按照熟食、半成品、生食的卫生要存放，不可混放和交叉叠放。
六、隔顿、隔夜、外购熟食回锅烧透后再供应。
七、灶台、抹布要随时清洗，保持清洁。不用抹布揩碗盘滴在盘边的汤汁要用消毒布揩擦。
八、工作结束后调料应加盖，工具用具洗刷千净、灶上、下地面应清洗冲刷干净，不留残渣、油污，不留卫生死角，及时清除垃圾。
九、严格按照《食品生产经营单位废弃食用油脂管理规定》要求，收集处理废弃油脂，及时清洗油烟机罩。
1、公示制度。要持证经营，在就餐场所醒目位置悬挂食品安全公示栏，动态完善公示栏内容。禁止无证及超许可范围、超供餐能力制售食品，并依法承担法律责任，接受社会监督。不得擅自变更加工布局及场所用途，新、改、扩建加工场所或变更许可内容，须先经过监管部门审查通过再进行。
2、食品安全责任管理制度。餐饮单位法人或负责人是食品安全第一责任人，应确保饮食安全。设置食品安全管理员，对食品生产经营全过程实施内部检查管理并记录，积极预防和控制食品安全事件，严格落实监管部门的监管意见和整改要求。建立本单位食品安全管理档案。
3、员工卫生管理制度。从业人员须持有效健康证明方可上岗。参加培训，掌握食品安全法规及岗位知识。工作时应穿戴整洁的工作衣、帽，保持个人卫生，分餐直接入口的食品前，应戴好口罩、使用专用分餐工具。
4、食品采购索证验收制度。须到许可证照齐全的合法食品生产经营单位采购食品及其原料、食品添加剂等食品相关产品。要从合法食品生产经营单位采购食品，留存经营单位资质，索取保存购进票据，做好食品购进验收记录。
5、烹调加工管理制度。熟制食物须烧熟煮透，尤其是肉、奶、豆浆、蛋及其制品，大块食物的中心温度不低于70℃;冷冻肉类在烹调前应完全解冻;蔬菜烹调程序:一洗二浸三烫四炒，有效预防农药残留中毒。
6、环境设施管理制度。加工场所面积与冷藏等设施数量应与供应的食品品种、数量相适应，有相应的防霉、防尘、防蝇、防鼠、防虫、消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、洗涤设施。水池、操作台、工用具、功能区应分类使用、标识清楚，设备应正常使用。垃圾桶应加盖，防止溢漏;下水道加盖、保持畅通;加工场所内外卫生保持清洁干爽;不得在加工场所内饲养活禽畜。厨房不能设置厕所。
7、预防食物中毒制度。加工经营过程避免生熟交叉、混放;烹调食物应烧熟煮透，外购熟食和隔餐冷藏食品食用前必须彻底加热;制作凉菜、烧卤熟肉等直接入口的较高风险食品，必须有相应许可项目，并应严格按要求做到“五专”(专人负责、专室制作、工具专用、消毒专用和冷藏专用);未经清洗的生食品不得进专间，刀具、砧板、切片机等工用具、空气每天使用前均应消毒并记录;操作人员加工前应洗手消毒;贮存熟食品应及时热藏或及时冷藏，在常温下(10℃~60℃)保存熟食，从出品到食用时间不得超过2小时。应谨慎提供并严格按要求加工四季豆、豆浆、深海鱼类、贝类等食品;禁止餐饮业使用贮存亚硝酸盐;不得使用发芽马铃薯、河豚鱼等含有毒有害物质的动植物，有效预防四季豆、瘦肉精、雪卡毒素、豆浆等中毒。如有疑似食品安全事故发生时，应迅速组织患者到正规医疗机构救治，上报食品药品监管部门和***门(区食品药品监管部门电话:，区卫生局电话:)，停止生产销售可疑食品，保留可能导致食物中毒的食品及其原料、工用具和现场，积极配合监管部门进行调查处理。
8、餐具清洗消毒制度。餐具必须经有效的清洗消毒后方可使用。盛装生食和熟食的容器必须分开;消毒后的餐具应放置于专用保洁柜保存，避免受污染。使用集中消毒企业餐饮具的，应向供应商索取营业执照、消毒合格证明，不得使用无执照、无标签的'集中消毒餐饮具，不得使用国家明令淘汰使用的一次性发泡餐盒等不符合食品安全标准的餐饮具。
9、食品添加剂管理制度。严禁违法添加硼酸、硼砂等非食用物质和滥用食品添加剂。使用的明矾、泡打粉、小苏打、臭粉等食品添加剂包装标签上应注明中文“食品添加剂”字样。含柠檬黄、日落黄等合成色素的吉士粉、油性色素等不可添加到面粉、糕点、肉类加工。要求食品添加剂使用人应熟悉使用知识、设有专人管理、专柜存放、有称量工具和使用记录。
10、食品贮存管理制度。食品存放应隔墙离地、分类分架，保持通风干爽、清洁，定期检查清理，防止食品过期腐败变质等问题。食品仓库应专用，不得存放有毒、有害物品(如杀鼠剂、杀虫剂、洗涤剂、消毒剂等)及个人用品混放，并应具备防鼠防霉防尘防虫设施。
1、食品仓库必须做到卫生、整洁、整齐、专用，有基本的冷藏、冷冻及保温设施，食品与杂物严格分离，主食和副食分开存放。
2、食品库房周围不能有有毒、有害污染源及蚊蝇孳生地，防止交叉污染。
3、库房内地面*整、硬化，保持良好通风，避免阳光直接射入，保持所需温度和湿度。
4、库房内有防蝇、防尘、防鼠及防潮设施，防止食品生虫霉变、腐败变质。
5、库房内设立食品垫离板、存放台、存放案，做到所有食品离地离墙10厘米以上。
6、食品库房设专人管理，建立健全食品和原料出入库登记、检查保管制度，做到定期清洗、消毒、换气，经常保持清洁状态，避免尘土、异物污染食品。
7、对进库的各种食品原料，半成品应进行验收和登记;掌握食品的.进出状态，做到先进先出，尽量缩短贮存时间。
1.餐厅内外环境整洁，地面清洁无食物残渣，墙壁、墙裙、天花板清洁无脱落，排烟排气设施无油垢沉积。
2.餐桌椅整洁，台布无积污、无油渍，玻璃光亮，有公共痰盂。
3.餐厅废弃物盛放容器必须密闭，外观清洁，标识明显，能盛装一个餐次的垃圾，并做到及时清理。
4.餐厅要每天清扫两次，每周大扫除一次，达到无蝇、无蜘蛛、无蟑螂、无老鼠。
5.上菜时服务员要检查食品卫生质量，不销售腐败、变质、变味等不洁食品，服务员的手不能接触直接入口食品，倒酒水、加菜加汤时用具不能直接接触顾客使用的餐(饮)具。
6.餐(饮)具存放在餐厅工作台的'保洁柜内。当餐使用的餐(饮)具开餐前半小时摆台，摆放时服务员手不能接触盛食品的部位。回收的餐(饮)具应及时送到洗消间，不能停留在餐厅。
7.顾客使用的餐巾必须洁净。
8.餐厅内应设洗手消毒设施，并能正常使用。
9.餐厅内设卫生间应保持清洁不得有异味。
10.有空调设施的餐厅其空调系统必须符合公共场所空调系统的有关卫生要求。
为规范现榨饮料安全管理，保障公众餐饮安全，根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全操作规范》和《江苏省食品经营许可审查细则（试行）》等法律、法规及规章，制定本管理制度。
一、现榨饮料是指以新鲜水果、蔬菜及谷类、豆类等杂粮为原料，在符合食品安全要求的条件下，现场制作的供消费者直接饮用的非定型包装饮品。分为现榨果蔬汁和现榨杂粮饮品，现榨杂粮饮品应烧熟煮透后方可供应。
二、制售现榨饮料，应设置布局合理的现榨饮料专用操作场所，配备无毒、无害且符合食品安全要求的现榨饮料专用设备、工用具，并由专人加工制作。
三、现榨饮料操作人员在操作前应穿戴清洁的工作衣帽，洗手并进行手部消毒;操作时应佩戴一次性口罩;操作中如接触其他不洁物品后应立即洗手消毒。
四、现榨饮料果蔬必须新鲜，无腐烂，无霉变，无虫蛀，无破损等。杂粮及其制品必须无霉变、无虫蛀、无腐败变质、无杂质等。现榨饮料不得使用非食品原料;不得使用食品添加剂;不得使用回收的食品作原料。
五、现榨饮料使用的水应符合《生活饮用水卫生标准》，添加的.冰块应符合GB2759.1《冷冻饮品卫生标准》要求。
六、饮料现榨应严格进行原料清洁整理，未经清洗处理的果蔬和杂粮不得使用，在压榨前应再次检查待加工的原辅料，发现有感官性状异常的，不得加工使用。
七、饮料现榨操作前，应检查设备、工用具的清洁状况，现榨饮料的设备、工用具在每餐次使用前应消毒，用后应洗净并在专用保洁设施内存放。使用过程中更换榨汁品种时，接触食品的设备必须洗净、消毒。
八、现榨饮料应存放于加盖的容器中，加工后至食用的间隔时间不得超过2小时，不得供应腐败变质、酸败、霉变生虫、混有异物、掺杂使假、隔顿隔夜或者感官性状异常的现榨饮料。
——社区食堂管理制度范本5份
为了推动酒店员工食堂工作的改革，逐步实现规范化管理，进一步提高管理水*和菜品质量，更好地为酒店经营管理工作和员工生活服务，特制定本条例：
一、原材料采购
1、计划采购，严禁采购腐烂、变质食物，防止食物中毒。采购工作应做到品种对路，质量可靠，价格合理，数量适当，购货及时，努力降低采购成本。
2、食堂大宗商品如大米、油、调味品等由酒店统一负责采购，鱼、肉等贵重物品由酒店指定物美价廉的正规商店、摊挡供应。
3、食堂蔬菜及其它日常用品每日到正规商店、摊挡采购，煤气由定点正规液化气公司供应。
4、值班人员每日应认真核对食堂所有采购物品的品种、数量，全面监督物品质量，确认无误，验收合格后，并在采购单据上签名。
5、行政部、财务部应不定期地检查、监督食堂采购物品的品种、数量与质量，及时发现、处理在物品采购过程中出现的各种问题。
6、坚持实物验收制度，搞好成本核算。做到日清月结，帐物相符。每月盘点一次，每月上旬定期公布帐目，接受员工的监督。
7、行政部将食堂每日采购物品汇总到《食堂采购物品清单》，逐日核算、测评。
二、食品储存、加工与供应
1、食品应分类摆放，生熟分开，容易腐烂变质食品在加工前要特别做好冷藏保鲜工作，所有食品要注意防火、防盗、防鼠、防虫、防霉变、防残损。
2、食品加工要加强计划性，建立每周食谱制，制定食品质量标准，建立各项操作规程，做到食品加工时间省，损耗小，质量优。
3、食品供应坚持文明服务，讲究职业道德，建立服务规范，改善服务方式，做到饭熟菜香，味美可口，饭菜定量，食品足称，*等待人。就餐环境干净舒适、秩序良好。
4、安排好员工就餐排队问题，缩短排队时间，按时开膳。每周制定一次食谱、早、午、晚餐品种要多式样，提高烹调技术，改善员工伙食。对因工作需要不能按时就餐和临时客餐，可事前有预约和通知。
三、服务质量管理
食堂要以提高服务质量为中心，推行全面质量管理。
1、建立健全以岗位责任制为中心的质量管理制度，做到工作有计划，行为有规范，操作有程序，质量有标准，劳动有纪律。要结合员工食堂的特点，从食品质量、花色品种、服务方式、饮食卫生等方面制定服务规范或质量标准，不断提高食堂的服务水*。
2、对食堂工作的全过程，即采购、保管、生产加工、供应等业务工作进行全面质量管理，把事后服务质量的检查考核同事前各项业务工作的质量控制结合起来。
3、加强质量检查与考核，定期实施质量检查工作，记录检查结果，建立质量检查档案。
4、主动收集就餐人员的意见和建议，及时分析服务质量方面存在的问题，积极改进工作。
四、费用管理
1、食堂实行核定经费收支，超支不补的内部核算办法。
2、酒店拨入食堂的定额补助费，按员工每日就餐人数计算，由酒店按每人2元/餐的标准逐月拨给。
3、外单位人员（包括员工家属）不得在食堂就餐。员工就餐一律凭酒店员工管理卡，禁止收取现金。任何人在食堂就餐须按规定标准收费。不得擅自向外出售已进库的物品。
4、食堂要加强固定资产的管理。食堂的固定资产要设置帐卡，详细登记，妥善保管，爱护公物。食堂的一切设备、餐具有登记，有帐目，不贪小便宜，对放置在公共场所内的任何物件(公家或个人)，不得随便搬动或拿作它用。对无故损坏各类设备、餐具者，要照价赔偿。
5、食堂要加强财务管理工作，遵守财经纪律。食堂核算严格执行酒店财务管理制度。
五、食品成本核算
1、食品成本控制按食品实际耗用的主料、辅料、调料等原材料及煤气费的进价计算。制作食品所开支的水电费不计入食品成本，由酒店另行开支。
2、建立健全食品成本核算制度，加强成本核算管理，做到单项有核算，每日有汇总，每月有结算，盈亏有分析，堵塞各种漏洞，为合理制定和调整食谱提供依据。
六、卫生与安全
1、建立健全卫生制度，使卫生工作经常化，防止疾病传染和食物中毒。
（1）从业人员卫生要求：
①每年必须进行健康检查，持证上岗。
②工作时间穿戴清洁的工作衣帽。
③不得留长指甲、涂指甲油、带戒指加工食品。
④不得在厨房吸烟。
（2）厨房、餐厅卫生管理：
①食品、餐具彻底清洗、消毒至少三遍以上。
②卫生区域责任到人，并与个人的绩效工资挂钩。
③食品必须做到生熟分开，并有明显标志。
④为防止传染病的发生，非食堂工作人员，不得进入食堂操作间，违反者按酒店规定处罚
2、建立严格的安全保卫制度，做好防火、防盗、防毒和防意外伤害工作，做好安全工作。使用炊事械具或用具要严格遵守操作规程，防止事故发生；严禁随带无关人员进入厨房和保管室；易燃、易爆物品要严格按规定放置，杜绝意外事故的发生；食堂工作人员下班前，要关好门窗，检查各类电源开关、设备等。保安员要经常督促、检查，做好防盗工作。
七、考核与评比
1、食堂工作考核评比的内容主要包括菜品质量、日常管理、劳动效率、安全与卫生等四个方面。
2、食堂工作考核评比结果与厨师、厨工的绩效奖金直接挂钩
八、其他
1、严格遵守公司的一切规章制度。按时上下班，坚守工作岗位，服从组织安排，遇事要请(销)假，未经同意不得擅自离开工作岗位。
2、本规定自即日起实行，各相关部门要严格遵守和执行，如有违反，一律按酒店规章制度予以处理。
1、食堂工作人员，要定期召开生活会，认真征求就餐职工的意见，炊管人员要服务周到，提高饭菜质量，不断改善伙食管理，达到饭菜多样化。
2、炊管人员要责任心强，要讲究卫生，经常保持伙房炊具清洁，定期进行消毒，防鼠害，灭蚊蝇。严禁出售霉烂变质食品，严防食物中毒。
3、各食堂要建立健全管理制度，设帐管理，钱料、物管理手续要健全。加强成本核算，要做到日清月结，每月5日前公布上月帐目。
4、机关食堂卫生要接受办公室工作人员的监督检查。机关食堂要建立“职工伙食管理委员会”食堂人员要虚心接受“职工伙食委员会”的建议与监督，切实搞好来客接待和职工生活。
5、对服务质量较差，帐目不清或不及时公布伙食帐目的，“职工伙食委员会”有权提请职代会评议，调离其工作岗位。
6、炊管人员要加强成本核算，做到无利服务，饭菜谱每天一公布。
7、炊管人员要不断学*业务技术，有条件时要外出参加培训，学*实践。
为使机关食堂管理有章可循，充分发挥机关食堂为机关干部职工服务的职能，特制定机关食堂管理制度。
(一)机关食堂确保机关干部职工午餐供应，并不断提高供餐质量和服务水*。
(二)机关食堂由办公室负责管理。食堂工作人员必须自觉服从办公室工作人员管理。
(三)食堂工作人员应按时上班，坚守工作岗位。定期参加体检。
(四)保持餐具、厨具和操作间卫生。餐具必须洗涮干净，流水冲刷;经常清理厨房污渍，保持清洁干净;生、熟菜板(刀)要分开，不能混用;操作间每月彻底清理擦洗1次。
(五)食品采购要有明细账目，食用油、肉类采购须定点，保证质量和安全。
(六)工作日午餐时间：11：50—12：30。
(七)本机关食堂概不对外。机关工作人员不得带客人和家属到食堂就餐。
——人员防护管理制度范本5份
一、公司必须为员工提供符合国家标准、行业标准的职业危害防护用品,并督促、教育、指导从业人员按照使用规则正确佩戴、使用,不得发放钱物替代发放职业危害防护用品。
二、公司应当对职业危害防护用品进行经常性的维护、保养,确保防护用品有效。不得使用不符合国家标准、行业标准或者已经失效的职业危害防护用品。
三、严格执行《个体防护装备选用规范》等标准规范要求,根据接触不同职业危害因素发放相应种类和数量的.劳动防护用品。
四、五金仓库、车间负责个人防护用品的发放,安全、总务部负责公用、应急防护用品的放发。放发标准由安全委员会制订。公司招聘的临时工,农民工其劳动保护用品发放标准视同岗位正式工。
为认真贯彻《职业病防治法》、《安全生产法》以及《作业场所职业健康监督管理暂行规定》的相关规定,规范员工个体防护用品的发放和使用,切实维护我企业员工相关权益,特制定本制度。
一、劳动防护用品是企业免费发给员工个人保管使用的公共财物,是保护员工在生产过程中免遭或减轻职业危害的一种辅助措施,必须以实物形式发放,不得以货币或者其他物品替代。
二、劳动防护用品发放标准主要依据《江苏省劳动防护用品配备标准》(xx版),《标准》未列入的工种可根据企业实际需要,参照本单位同类工种相似条件发放。
三、劳动防护用品中的服装(含工作棉衣)款式,必须以符合安全生产要求为主,做到领口紧、袖口紧、下摆紧。工作服的面料以全棉材料为主(特殊作业的例外)。
四、对于从事多种作业的`员工,应当按其主要作业工种发给劳动防护用品,如果发给的防护用品在从事其他作业时不能适用的由部门提出申请,可借用其所需要的防护用品。
五、凡员工工种有变动时,应及时办理手续改发现行工种的劳动防护用品(原工种的劳防用品发放使用时间相应延长)。
六、员工因某种原因离开原生产岗位不从事生产工作,在六个月以上,其防护用品应按实际离开时间相应延长使用期限或停发。
七、对于生产中必不可少的安全帽、安全带、绝缘防护用品、防毒面具、防尘(毒)口罩等特殊防护用品,必须建立定期品质检查制度,不合格和失效的一律不准使用。
八、特殊防护用品的购置,应根据实际需要编制计划,被购置的物品必须符合《职业危害防治法》中的相关规定以及具有合格检验证书。
九、对于在易燃、易爆、烧灼及有静电发生的场所作业的人员,禁止发放使用化纤防护用品。
十、凡领用绝缘防护用品及工具的部门或个人,在重新更换领取时,必须实行以旧换新的制度,以保证人身安全。不属领用绝缘工用具和劳动防护用品的部门或个人,需领用绝缘工用具和劳防用品时,必须提出申请报有关部门批准。
十一、其他方面的员工劳动防护用品的标准按有关规定执行
附:各岗位个人防护用品发放标准一览表
一、编制要点
（1）明确职业危害个人防护用品管理制度目的、依据。
（2）确定职业危害个人防护用品管理工作的负责部门、责任人。
（3）按照职业危害场所、本岗及工序，明确职业危害个人防护用品的种类、规格、型号。
（4）明确职业危害个人防护用品有效使用期限。
（5）明确购买职业危害个人防护用品的单位。
（6）明确职业危害个人防护用品购买后的验收标准、储存标准、发放标准、领用标准、使用标准和日常穿戴检查、处理标准。
二、范例
从业人员防护用品管理制度
为认真贯彻《职业病防治法》、《安全生产法》、《作业场所职业健康监督管理暂行规定》及《劳动防护用品监督管理规定》，规范劳动者个体防护用品的发放和使用，切实维护劳动者相关权益，特制定本制度。
1、劳动防护用品是企业免费发给劳动者个人使用保管的公共财物，是保护劳动者在生产过程中免遭或减轻职业危害的一种辅助措施，必须以实物形式发放，不得以货币或者其他物品替代。
2、劳动防护用品发放标准主要依据《河南省劳动防护用品配备标准》，《标准》未列入的工种可根据企业实际需要，参照本单位同类工种相似条件发放。
3、劳动防护用品中的服装（含工作棉衣）结构及款式，必须符合安全生产的要求，具备永久性安全标识，做到领口紧、袖口紧、下摆紧。一些特殊场合所穿着的服装，不应有明口袋，不得使用金属附件，便于连接和解脱，适应作业时的肢体活动。
4、对于从事多种岗位作业的劳动者，应当按其主要作业工种发放劳动防护用品，如果从事其他工种作业时，可由部门提出申请，借用其所需要的防护用品。
5、凡员工工种有变动时，应及时办理手续，变更现行工种的劳动防护用品（原工种的劳防用品发放使用时间相应延长）。
6、员工因故离开原生产岗位不从事生产工作，在六个月以上，其防护用品应按实际离开时间相应延长使用期限或停发。
7、对于生产中必须佩戴的安全帽、安全带、绝缘防护用品、防毒面具、防尘（毒）口罩等特殊防护用品，必须建立定期品质检查和保养制度。使用前要注意检查，使用中要注意维护，使用后要注意保养。对受到过较大外力冲击的安全帽，发现有磨损、疵点的安全带及出现刺穿、破损的安全鞋等，应不受使用年限的限制，及时更换。不合格或失效的防护用品严禁使用。
8、特种劳动防护用品的购置，应根据工作场所及岗位要求编制计划，所采购的`物品必须符合《职业病防治法》中的相关规定及相关产品标准的技术要求，必须具备国家安监总局的安全标志、标识，必须具备安全生产检测检验机构所出具的产品检验报告。
9、对于在易燃、易爆、烧灼及有静电发生的场所作业的人员，应当配备具有相应防护性能的阻燃服、酸碱类化学品防护服或防静电服等特种劳动防护用品。
10、企业的相关职能部门应对员工如何正确地使用劳动防护用品进行教育和培训，并开展突发事件应急演练活动，提高安全防范意识。
11、凡领用绝缘防护用品及工具的部门或个人，在重新更换领取时，必须实行以旧换新的制度，以保证人身安全。不属领用绝缘工用具和劳动防护用品的部门或个人，需领用绝缘工用具和劳防用品时，必须提出申请报有关部门批准。
1、编制要点
(1)明确职业危害个人防护用品管理制度目的、依据。
(2)确定职业危害个人防护用品管理工作的负责部门、责任人。
(3)按照职业危害场所、本岗及工序,明确职业危害个人防护用品的种类、规格、型号。
(4)明确职业危害个人防护用品有效使用期限。
(5)明确购买职业危害个人防护用品的单位。
(6)明确职业危害个人防护用品购买后的验收标准、储存标准、发放标准、领用标准、使用标准和日常穿戴检查、处理标准。
2、范例
从业人员防护用品管理制度为认真贯彻《职业病防治法》、《安全生产法》、《作业场所职业健康监督管理暂行规定》及《劳动防护用品监督管理规定》,规范劳动者个体防护用品的发放和使用,切实维护劳动者相关权益,特制定本制度。
一、劳动防护用品是企业免费发给劳动者个人使用保管的公共财物,是保护劳动者在生产过程中免遭或减轻职业危害的一种辅助措施,必须以实物形式发放,不得以货币或者其他物品替代。
二、劳动防护用品发放标准主要依据《河南省劳动防护用品配备标准》,《标准》未列入的工种可根据企业实际需要,参照本单位同类工种相似条件发放。
三、劳动防护用品中的服装(含工作棉衣)结构及款式,必须符合安全生产的要求,具备永久性安全标识,做到领口紧、袖口紧、下摆紧。一些特殊场合所穿着的服装,不应有明口袋,不得使用金属附件,便于连接和解脱,适应作业时的肢体活动。
四、对于从事多种岗位作业的劳动者,应当按其主要作业工种发放劳动防护用品,如果从事其他工种作业时,可由部门提出申请,借用其所需要的防护用品。
五、凡员工工种有变动时,应及时办理手续,变更现行工种的劳动防护用品(原工种的劳防用品发放使用时间相应延长)。
六、员工因故离开原生产岗位不从事生产工作,在六个月以上,其防护用品应按实际离开时间相应延长使用期限或停发。
七、对于生产中必须佩戴的安全帽、安全带、绝缘防护用品、防毒面具、防尘(毒)口罩等特殊防护用品,必须建立定期品质检查和保养制度。使用前要注意检查,使用中要注意维护,使用后要注意保养。对受到过较大外力冲击的安全帽,发现有磨损、疵点的安全带及出现刺穿、破损的安全鞋等,应不受使用年限的限制,及时更换。不合格或失效的防护用品严禁使用。
八、特种劳动防护用品的.购置,应根据工作场所及岗位要求编制计划,所采购的物品必须符合《职业病防治法》中的相关规定及相关产品标准的技术要求,必须具备国家安监总局的安全标志、标识,必须具备安全生产检测检验机构所出具的产品检验报告。
九、对于在易燃、易爆、烧灼及有静电发生的场所作业的人员,应当配备具有相应防护性能的阻燃服、酸碱类化学品防护服或防静电服等特种劳动防护用品。
十、企业的相关职能部门应对员工如何正确地使用劳动防护用品进行教育和培训,并开展突发事件应急演练活动,提高安全防范意识。
十一、凡领用绝缘防护用品及工具的部门或个人,在重新更换领取时,必须实行以旧换新的制度,以保证人身安全。不属领用绝缘工用具和劳动防护用品的部门或个人,需领用绝缘工用具和劳防用品时,必须提出申请报有关部门批准。
（一）目的和范围
为加强劳保用品的管理，更好保护职工的安全与健康，特制定本规定。
（二）基本原则
1.为防止各种职业危害和外伤而发给员工使用的各种用品统称为劳动保护用品。各种劳动用品是保护矿工在生产过程中的安全和健康的'一项辅助措施，应与生产福利待遇分开。
2.各种劳保用品是根据各工种的劳动特点和条件而相应确定。凡属于保护职工安全与健康的必须按规定发放。
3.各种劳保用品发放标准依照枣矿集团职业病防治条例规定，结合我矿实际，根据生产操作条件而制定。随着操作条件的改变而调整。
——小区食堂管理制度范本5份
为加强食堂的规范化管理，特制定以下制度:
一、食堂工作人员职责范围:
1、机关食堂工作人员必须热心食堂工作，搞好全体机关工作人员的早、中、晚餐和客餐。负责食堂的卫生清扫和餐具消毒，做到炊、餐具清洁，保持食堂内外干净整洁。
2、食堂工作人员做到服务热情，举止文明，工作时必须着装整洁，无传染性疾病。
二、管理办法:
1、事务长凡外出采购物品，一律使用机关统一设置的实物采购单，由卖方在证明人栏内签字，购买后由炊事员验收，在验收人栏内签字，每月由主管领导、党政办主任对凭据进行审核签字，方可作为食堂报销单据。
2、事务长负责食堂各种物品的购买和保管，严禁购买病、腐、霉变食品，每天登记就餐人员，每月算好就餐人员的餐数，收好餐费。
3、食堂工作人员应本着勤俭节约的原则，搞好食堂伙食，做到荤素搭配合理、饭莱味香色美，既不超越伙食标准，又使大家满意。星期六、星期天要保证值班人员就餐。
4、机关工作人员就餐时间为早上7:30-8:00，中午12:00-12:30、工作人员就餐由事务长采取记餐的方法进行登记。早、晚餐3元/人，个人支付。晚餐供应值班人员就餐，其他人员另收费，每月底由事务长将就餐次数汇总报财政所，由财政所统一拨付给食堂。享受补贴的只限机关干部、来镇办事的村干部、镇直各部门工作人员及来镇办事的上级工作人员。
5、机关工作人员和各类会议就餐实行报餐制度，就餐人员需在上午10时或下午4时前向食堂报餐。
6、一般来客或会议，一律在食堂就餐。由各分管领导对来客就餐进行安排，到党政办公室填写就餐单，分管领导签字后交食堂。标准为:召开一般性基层干部会议每桌120元，上级部门领导来镇就餐每桌160元;党代会、人大会等重要会议另行安排。每月底食堂凭来客就餐证明，向财政领取客餐费。村级及部门人员来机关办事用餐，由办公室通知食堂，食堂登记后，每月底凭办公室的来客就餐证到财政所报销。
7、机关工作人员不得随意乱拿食堂碗、碟等物品，确需借用时，必须向事务长出示借据，并按时归还，否则，事务长有权拒绝。
8、食堂帐务必须每季出榜公布1次，由党政办公室派人进行督促检查和落实，全年由党政办公室组织对食堂帐务清理2次，半年一次，并出榜公布。
一、责任落实
1、食堂（厨房、餐厅）及食品库的卫生安全工作由行政综合办负责统筹管理并承担管理责任。
2、厨房、餐厅卫生安全工作由炊事人员负责，不能带病上岗。
二、炊事人员
1、食堂炊事人员要持健康证上岗，定期体检。
2、工作时要穿工作服、戴工作帽，烹饪作业时间不准穿工作服离岗外出。定期洗涤工作衣帽，保持清洁。
3、保持个人卫生要做到勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤洗头。
4、炊事人员要服从领导安排，保证按时开餐。
三、食堂卫生
1、厨房卫生要做到：地面干净、无杂物、无污水、墙壁清洁，食品原料放置整齐，可用饭菜要用蚊蝇罩，炊具随用随洗保持清洁，灶台、案面无陈旧脏渍。作业完毕洗菜池要无脏水沉积、无杂物，杂物桶要及时倾倒以防滋生蝇虫。
2、餐厅卫生要做到：餐桌、座椅干净无脏渍灰尘，地面、墙壁、窗台干净，地面无脏水、无洒落饭菜、无杂物，洗具池无脏水沉积、无杂物。
3、冰箱、冰柜内存物品要分袋存放，做到生熟食品分开，生熟器具分开，并定期清理。
四、食品卫生
1、餐饮作业禁用腐烂变质原材料，科学配菜，严防食物中毒。
2、采购食品要按品种、生熟妥善保管，不得出现人踏、鼠咬现象。
3、需要清洗才能烹调作业的生食品，必须认真清洗，确定清洗干净后方可烹制。
4、大量采购的食品要及时入库、入账，由行政综合办统筹管理。
五、食品采购
1、严禁采购腐烂变质食品，采购专员在采购时要认真查验食品品质的优劣。
2、采购专员在采购各种食品时，要货比三家，选购优质价廉食品。
3、采购专员要保存好并及时上报采购原始票据，票据要加盖售货单位公章并加注电话。
六、防火防盗
1、其他部门人员无必要理由，严禁进入厨房，违者扣罚2日工资。
2、厨房内煤气炉灶等有火种设备及电器设备，要按设备使用说明书规范操作，要经常检查管路、阀门、电源、线路等是否存在安全隐患，发现问题要及时解决或上报。
3、使用煤气炉灶要按先点火、后开阀门顺序操作，停用时要按先关总阀门、后关小阀门顺序操作。
4、电器设备停用必须切断电源，并将电源线安放至妥当位置。
5、炼油或炸制食品时搞好油温控制，严防跑油、撒油、迸溅、起明火。
6、厨房、餐厅夏季经常通风、冬季适时通风，保持空气清新干燥，下班后要关好门窗，关好灶具开关，切断总电源，
7、食堂一切接触火器、电器的炊事人员要提高警惕，不可麻痹大意。
8、食品库账目清晰，安防措施妥当，由行政综合办专人负责管理。
第一章 总则
第一条 为了完善食堂管理，为职工营造一个温馨、卫生、整洁的就餐环境，特制定本规定。
第二条 本规定适用于食堂工作人员、在XX就餐的职工。
第三条 办公室、工会负责对职工食堂进行管理，接受食堂工作人员和就餐职工的投诉。
第二章 食堂工作管理
第四条 食堂管理实行“主管负责制”，即由食堂主管对本食堂饭菜质量、卫生状况、就餐环境、员工配备等全面负责，并对发生的问题承担相应责任。
第五条 食堂工作人员负责为XX全体职工提供一日三餐。
第六条 食堂采购要精打细算，勤俭节约、适宜，合理安排好每天的用餐量，不造成菜肴变质、浪费或者份量不够。
第七条 食堂用膳一天三餐，式样品种要变化多样，每天蔬菜、鱼肉、瓜果必须新鲜、洁净，无污染、无变质、无发霉，过夜变质食物严禁使用。
第八条 烹调菜肴时，肉鱼豆类菜肴做到烧熟煮透，隔餐菜应回锅烧透。食物不油腻，味精等尽量降低使用量。
第九条 厨房操作间内的设备、设施与用具等应实行“定置管理”，做到摆放整齐有序，无油腻、无灰尘、无蜘蛛网，地面做到无污水、无杂物。
第十条 餐厅要清洁、卫生、通风，采取多种有效措施，不定期开展消灭蚊子、苍蝇工作，应采用防蝇门帘、纱窗、电子灭蝇器、灭蝇纸、灭蝇拍、定时喷撒药剂、实行垃圾袋装等各种防护措施，将餐厅蝇蚊污染减低到最低限度，做到无苍蝇、无蟑螂、无飞虫叮咬。
第十一条 桌椅表面无油渍、摆放整齐，经常清洗;地面每天清扫一次，每周大扫除一次，每月大检查一次，保持清洁，玻璃门窗干净，地面干净、无烟蒂。
第十二条 餐具使用后要清洗干净，不能有洗涤用品残留，每天消毒二次，未经消毒不得使用;消毒后的餐具必须贮存在餐具专用保洁柜中备用，已消毒和未消毒的餐具应分开存放，并有明显标志。
第十三条 食堂工作人员要待领导、职工全部用餐完毕，清理好桌面，打扫好卫生后方可离开。
第十四条 食堂人员每年必须进行定期身体检查，出现不适合食堂工作的情况，解除聘用。
第三章 就餐管理
第十五条 在职工食堂搭伙的所有职工要缴纳搭伙费，具体收费标准由主任办公会议研究决定。
第十六条 XX食堂原则上提供早餐与中餐，但可以为在XX借宿的人员、晚上加班人员或有其它特殊情况的人员提供晚餐。需要晚餐搭伙的，需提前申请。
第十七条 各处室如有来客需在职工食堂搭伙的，3人(含)以下当天向办公室申请，3人以上必须提前一天申请。
第十八条 办公室受理搭伙申请，并负责通知食堂工作人员。
第十九条 菜肴标准原则上为3荤2素1汤以下。职工要文明就餐，应充分考虑当天就餐人数，打菜适量，遇有来客时尽量少打，避免出现菜肴不够的现象。
第二十条 来客较多，有关处室又没有及时申请的，该处室负责人、工作人员应先安排客人就餐，自己请食堂人员另外解决。
第二十一条 食堂内不能随地吐痰，食物乱堆乱放，乱扔纸屑、垃圾，不得大声喧哗。
第四章 奖惩
第二十二条 食堂工作人员的管理实行考核评分。考核内容以本规定第二章所列要求为准，具体评分标准由办公室、工会制定。
第二十三条 考核形式可以采取公开考评，也可以组成考评组考核。办公室要设置信箱，受理职工意见和投诉等。
第二十四条 考核实行百分制，每月考评一次。评分满90分以上(含)为优秀，80分以上(含)为良好，60分以上(含)为及格，60分以下为不及格。
第二十五条 连续三次不及格者，通报批评，直至解聘。评为优秀的年终给予适当奖励。
伙食管理员职责
一、负责职工的政治思想工作和业务学*，合理地配备炊事人员，明确分工，分清责任，促使全体人员各负其责，团结合作。
二、根据季节特点，市场供应情况和员工的承受能力，合理安排员工膳食，努力增加花色品种，提高饭菜质量制订具体的操作规程。
三、每周两次对伙食质量进行检查,加强成本核算，厉行节约，反对浪费。
四、搞好民主管理伙食，每月召开一次消费者代表(或者工会代表)会议征求对伙食的意见，坚持改革，不断提高伙食质量。
五、严格食堂卫生制度，监督执行卫生“五四”制，防止食物中毒，确保全体员工身心健康。
六、抓好食堂考勤，做好考勤记录，做到奖惩兑现。
七、督促当班人员，将收回的饭菜票及时清点、核算，每天定时上交，月终结算清帐。
八、负责炊具的购置和维修。
九、组织开饭工作，维持饭场秩序。
十、完成领导交办的其他任务。
伙食采购员职责
一、负责采购各食堂的食物。
二、办理炊具的添置和维修。
三、单据验收手续齐全，做到日清月结。
四、完成领导交办的其他任务。
炊事班长职责
一、协助管理员安排本班组工作，贯彻执行企业规章制度，安排节假日值班和轮休。
二、计划安排每周食谱，掌握成本核算，*衡盈亏。
三、每天及时收点饭菜票，清点无误，记录备查，一天上交一次;使用电子售卖机的，用打印单据作为下账依据进行记录。
四、负责检查验收采购食物的质量、数量和价格，对符合要求的及时签字收库，对不符合要求的予以拒收并向管理员汇报。
五、负责保管伙房物品，做到安全存放，经常组织清点，严防丢失损坏。
六、抓好本食堂卫生工作，落实“五四”工生制度。
七、完成领导交办的其他任务。
——吸烟区管理制度范本5份
创造良好的无烟环境，培养全校师生健康的行为*惯，保障广大师生的身心健康，特制定学校控烟制度：
1.成立由学校班子集体组成的控烟工作领导小组，校长任组长，副校长任副组长，其他成员为组员，按照工作分工负责所辖的控烟工作。并下设各班主任、办公室主任和专用教室负责人等为各班、各室控烟工作第一责任人。
2.学校各办公室、教室、专用教室等公共场所禁止吸烟。不摆放香烟，无烟蒂，教职工在校内不吸游烟。
3.外来人员如有吸烟行为的门卫应及时提醒、劝止，让其知晓学校的禁烟规定。来校的宾客由负责接待的有关老师负责，逐级管理、责任到人。全体教职工在校园内必须谢绝他人敬烟。
4.禁止在校园内设置烟草广告，禁止利用校园广播、网络等媒体发布烟草广告。
5.严禁学生吸烟。学校、各班充分利用校园广播、健康教育课、班队会、家长会、黑板报、手抄报等形式，广泛开展控烟宣传教育。
为加强学校卫生工作，改善学校卫生环境，提高师生健康水*，创建无烟学校，特制定本制度。
一、控烟规章制度
1．学校控烟领导小组负责学校的控烟工作，保证控烟制度的落实，并将控烟工作纳入学校工作计划。
2．本校范围内的一切室内外区域禁止吸烟。
3．学校醒目处设立禁烟标志，走廊、实验室、图书馆、会议室、体育馆等公共场所均张贴禁烟标志，教师办公室、接待室、会议室等不设烟具。
4．设立控烟志愿者，做好控烟宣传教育及监督工作；对外来人员，全体师生员工都有义务及时进行劝阻和提醒。
5．学校通过学生向家长宣传吸烟有害健康的科学知识，让学生力所能及地规劝自己家长戒烟、禁烟，积极参与社区的控烟活动。
6．按照“谁主管谁负责”的原则，工会、德育办分别负责员工及学生的禁烟工作（宣传教育、日常检查、监督管理等）。各教研组负责本组人员的禁烟工作。外来人员的禁烟工作，由负责接待的有关部门和教师负责，进行逐级管理，责任到人。
二、控烟奖惩办法
1．教职工在校园内吸烟，发现一次将处以50元以下罚款。
2．学校工会牵头，与各教研组签订控烟目标责任书，一年内教研组成员无人违反控烟制度，将给予一定的奖励。
3．对吸烟的学生，按学校有关规定处理。
三、控烟监督、执行部门
1．学校控烟工作领导小组加强领导、协调、监督。
2．工会、德育办、控烟志愿者具体负责日常工作检查及其考核。
四、本制度自公布之日起实行。
五、最终解释权在学校控烟工作领导小组。
一、教室、实验室、图书馆、会议室、办公室、活动室等公共场所禁止吸烟，不得出现烟蒂。
二、不在学校内办公室、会议室、接待室等工作场所及教职工和学生餐厅等场所摆放烟具。
三、校园内设置醒目的禁烟警示标志，并张贴“吸烟有害健康”、“禁止吸烟”等标语。
四、校园内实行全面全日禁烟，任何人（包括外来人员）都不得在校园内吸烟。
五、外来人员的禁烟工作，由负责接待的有关部门（门卫、办公室、教务处等）负责，全体教工都有向来访者解释说明的责任和义务。
六、学校设立吸烟室，凡吸烟者均到吸烟室吸烟，经教育不改者，给予一定处罚。
七、控烟情况作为优美办公室及教职工评优的条件之一。对自觉遵守学校控烟规章制度、保持无烟的.办公室将进行表彰奖励。
八、严禁学生在校内任何地方吸烟。若发现学生吸烟一次者，在班上进行严肃批评教育；吸烟两次者，在全校进行通报批评；吸烟三次以上者，要予以纪律处分，并取消评优资格，扣除其综合素质测评的分数。
九、各工会组长和班主任为监督员，负责劝导督促工作，做好相关记录，如发现有违反规定者，及时劝阻、处理。全校师生都有劝阻帮助吸烟教工戒烟控烟的.责任和义务。
十、工会、德育处、学生会、医务室等部门指派若干巡查员，采取定期与抽查相结合的方式，巡视控烟情况，做好记录，作为师生控烟情况的考评依据。
十一、各科教师将“吸烟危害健康”的知识有机融入到自己的教学内容中，主动做好宣传工作。
一、公共场所禁止吸烟管理制度细则
1、本细则所指公共场所为单位公共场所。
2、公共场所内严禁吸烟，发现有吸烟行为的，工作人员应当立即制止并进行教育，拒不接受教育或无视工作人员警告者可以罚款5-10元。
3、公共场所要求在明显处设立禁止吸烟标志，吸烟标志要求用醒目颜色和大号字打印。
4、公共场所要求在明显处张贴吸烟有害健康的宣传画面。宣传画面要求在60cm×30cm以上，颜色要求醒目。
5、公共场所应当设立禁烟巡查员，由公共场所工作人员兼任，履行监督、警告、教育和处罚公共场所进出人员吸烟行为的职责。有条件地要求挂牌或带绣有“禁烟巡查员”的红袖章上岗。
二、单位内部禁止吸烟管理细则
1、本细则所指单位特指乡直各单位及乡**机关。
2、各单位全部办公室及单位走廊、过道等醒目处设立“禁止吸烟”标志。标志要求用醒目颜色和大号字体印刷，材料为半透明塑料。
3、各单位每年必须出至少二次有关无吸烟单位的宣传栏，举办一次吸烟有害健康的教育培训活动，散发一份禁烟宣传资料，留底归档，有条件地要求照相存档。
4、各单位要制定本单位控烟管理制度；每年应当制定本单位年度控烟计划、年度控烟总结。
5、单位各类场所禁止吸烟，发现一个处罚一个。单位职工原则上禁止吸烟，尤其是不能在本单位及公共场所吸烟，发现一个教育一个。
6、各单位应当设立至少一名“禁烟巡查员”，可以由本单位工作人员兼任，履行监督、警告、教育和处罚公共场所进出人员吸烟行为的职责。有条件地要求挂牌或带绣有“禁烟巡查员”的红袖章上岗。
7、各单位应当设立至少一名“控烟监督员”，履行监督并反馈被监督单位控烟工作情况的职责。
为保持吸烟室的整洁，保证生产的正常运行，特制定吸烟室管理规定如下：
1、物品定置摆放，任何人不得擅自移动；
2、保持室内整洁，不得随地吐痰，不得随地乱扔烟头和其它杂物，举止要文明；
3、每人次在室内滞留时间不得超过10分钟，每次室内同时滞留人数不得超过3人；
4、白班保洁员负责室内卫生，每天上午、下午各打扫不少于一次。
