1、值班人员要做好交接班工作。
2、第一时间报告突发事件情况。疫情防控期间发生的突发事件，各相关部门要立即核实掌握情况，并按规定和程序及时报告。报告情况要明确事件发生时间、地点、信息来源和基本过程、影响范围、已造成的后果、事件发展趋势、已采取的措施等关键因素。未完全掌握情况的要在规定时间内报告初步情况、处置过程及事态进展。
3、对符合返校返岗条件的食堂工作人员，学校要通过工作微信群、电话或召开视频会议的形式，传达开学前后新冠肺炎疫情防控工作要求，并开展疫情防护知识教育和操作规范培训。
4、对供货商加强监督，明确双方责任和义务。
5、健全原材料验收流程，严格食品及原料进货渠道，做好索证索票、收货查验、台账登记、按要求储存等工作。
6、采购预包装食品应当向供应商索取xx市流通环节食品安全监管系统开具的《供货(上市)凭证》，如供应商无法出具《供货(上市)凭证》，必须索取食品生产许可证、检验合格证明和载明食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容的供货凭证;
7、每天专人做好进货查验和“入市必登”工作。供货凭证和上市凭证上的品种、数量等相关信息与供应的食品相符。
8、食品接收后要分类分架存放，隔墙离地10cm以上，生熟食品分开存放。食品、食品添加剂的使用遵循先进先出原则。
9、食品烹饪时要烧熟煮透，其食品中心温度达到70℃以上。成品应用消毒后的容器盛装，与原料、半成品分开存放。
10、所有学生进行分餐排队时请保持一定距离不要拥挤,餐厅采用发放统一套餐，为保证就餐距离采用分批次就餐,每个年级就餐时间15分钟。
11、养成良好的卫生*惯，勤洗手、勤消毒、勤通风共同维护宿舍良好的卫生环境。
12、宿舍内垃圾要及时清理到指定地点，学校对存放垃圾地点每天进行消毒。
13、住宿生要时刻注意自身的防疫防护，进出宿舍楼及在走廊、过道、卫生间等公共区域必须佩戴口罩，讲究卫生，不随地吐痰。
14、非宿舍住宿无关人员一律不得进入宿舍。
15、定期对宿舍楼内楼梯、走廊、等公共区域进行消毒，宿舍内配备84消毒液和洗手液。使用84消毒液前，要戴好手套;使用过程中不与酸性物质混用(如洁厕灵);不要直接使用，而是按照原液与水稀释后使用;消毒后及时开窗通风。
16、实施学生党员、校、院主要学生干部寝室包干联系制度。(责任单位：学生处(李正标)。配合单位：二级学院党总支，校团委;责任人：学生党支部*，学生处、团委学生干部指导老师)
17、学生处组织校学生会干部每天下午6点之前进行检查，并及时通报检查结果，没有达到要求的扣除学院当月学生工作绩效考核分数。(责任单位：学生处;配合部门：校团委、二级学院。责任人：学生处学生管理科负责人、校团委学生会干部指导老师)
18、违反疫情防控规定和要求，有隐瞒、谎报个人行程信息、居住地信息和身体异常状况，故意拖延迟迟不报告者，一经查实，给予警告或严重警告处分。
19、有不服从学校疫情防控需要所做的工作安排、教学安排、生活安排等其它情况者，视情节和后果给予警告或严重警告处分。
20、有多项违纪违规行为者，按照违纪违规处分单项最高级别的加重一级处分。
21、加强诚信教育。利用微信*台、学校官网或各班开展线上班会，向学生宣传有关因瞒报产生严重后果的案例，加强学生的诚信教育。
22、加强珍爱生命教育、感恩教育、规则教育。利用微信*台及管网，定期推送相关内容；开展珍爱生命、感恩等系列线上活动，培养学生的感恩心、责任心等。
23、制定时间计划表。每位同学根据自身情况制定时间计划表，合理规划时间，调整作息，做到劳逸结合。
24、严格管理学生网络信息，不得转发散布谣言。
25、非本宿舍人员，未经值班人员同意，不得擅自进入。
26、学生入校后应根据学校统一安排和分配的宿舍住宿，不得随意调换。
27、为了自己及他人的健康安全，请同学们自觉遵守相关规定，相互监督提醒，发现异常情况及时报告。
28、幼儿园实行24小时全封闭管理。幼儿园只保留大门一个出入口，其他出入口一律关闭。
29、就餐前注意事项：
30、就餐结束后注意事项：
31、午睡起床后注意事项：
32、制定具体消毒工作实施表，就餐区、出入口、过道、电梯、洗手间等使用 84 消毒液每日三次(餐后集中消毒)喷雾及擦拖法进行消毒。
33、各岗位人员要认真解答群众咨询，服务不到位导致群众投诉的，每人次扣发当月津补贴(绩效工资) 20元，当月被投诉3人次者，扣除当月津补贴(绩效工资) 50%，年度被投诉5人次以上者取消当年评奖资格，作待岗半年处理。
34、餐前合理开启部分外窗，使其具有良好的自然风效果，加强室内空气流通。
35、提供集中送餐。鼓励办公相对集中的行政楼区域联合集中订餐，食堂将视情况提供送餐服务。
36、发布就餐指数。师生可登录餐饮中心微信公众号“服务”栏目下“就餐指数”菜单，实时查询各食堂就餐人数，错峰错时就餐。
37、负责指导全校（托幼机构）学生的晨检工作。
38、报告方式当出现符合本工作规范规定的报告情况时，学校疫情报告人应当以最方便的通讯方式（电话、传真等）向属地疾病预防控制机构（或报告镇卫生院防保组）报告，同时，向属地教育行政部门报告。
39、具体负责本单位传染病疫情和疑似传染病疫情等突发公共卫生事件报告工作。
40、班主任应当密切关注本班幼儿的出勤情况，对于因病缺勤的学生，应当了解学生的患病情况和可能的病因，如有怀疑，要及时报告给学校疫情排查人，学校疫情排查人接到报告后应及时追查学生的患病呼可能的病因，以做到对传染病病人的早发现。
——疫情防控期间制度 50句菁华
1、值班时，对校内人员加强管理，杜绝互相扎堆、聚集。
2、各乡镇街道、村(社区)要扎实开展20xx年1月10日以来涉武*员走访摸排工作，对其中疑似发热等症状人员由当地医疗机构上门进行体温测量，如确属发热，送至市中心医院做进一步检查，同时在1小时内上报至区*分局和区防控办，并要求其配合医务人员开展调查、隔离和消毒等处置措施。
3、严格落实带班值班请假制度。要认真执行《重大事项请示报告条例》和值班值守有关规定，严格落实政治纪律和组织纪律，加强值班值守和信息报送，做到底数清、情况明、应对快，不得迟报虚报、敷衍拖拉。值班领导若因事因病等原因不能带班的，需提前向主要领导请假，并自行做好与其他领导协调换班。值班人员因事因病等原因不能值班的，需提前向带班领导请假，并与其他值班人员协调换班，确保值班人员不减少，确保交接班无缝衔接。
4、学校要安排专人对食堂工作人员及家庭成员的假期行程、身体健康状况、居住地、接触史等信息进行全面摸排，要建立台账;
5、做好相关食堂工作人员食品安全及防疫知识培训，并组织进行考核。
6、食堂工作人员要保持良好个人卫生，常洗手消毒，穿戴整洁的工作衣帽，不留长指甲、涂指甲油、佩带饰物。在进行操作时佩戴口罩、工作服、手套等个人防护用品。
7、对食品库房、烹饪间、备餐间、专间、留样间、餐具饮具清洗消毒间、餐厅等所有区域进行全面保洁，确保环境清洁卫生。
8、对供货商加强监督，明确双方责任和义务。
9、学生在宿舍内错时洗漱，不聚集、不扎堆。
10、非宿舍住宿无关人员一律不得进入宿舍。
11、宿舍内存放75%消毒酒精不超过500ml;擦拭消毒而不是喷洒消毒，使用时保证周围无烟、火等明火，无易燃、可燃物;使用后必须密封严实，存放在阴凉干燥处(远离暖气、明火)，并开窗通风。
12、学生公寓在疫情防控期间实行封闭管理，学生应遵守学校宿舍管理规定，学生必须刷卡进出宿舍，不得出让床位或留宿非本宿舍人员，不得接待校外人员到校园内或学生宿舍内活动。配合做好晚点名工作,未经批准不得晚归或夜不归宿。(责任单位：校物业公司;配合单位：后勤管理处、学生处、保卫处、二级学院)
13、禁止将宠物带进学生宿舍和宿舍公共区。(责任单位：校物业公司。配合部门：学生处、后勤管理处、保卫处、二级学院)
14、教室内环境卫生由相关二级学院负责组织每天一次清扫，责任到班级，班主任协助辅导员具体落实，没有完成追究班主任责任。(责任单位：二级学院。责任人：班主任)
15、学生处组织校学生会干部每天下午6点之前进行检查，并及时通报检查结果，没有达到要求的扣除学院当月学生工作绩效考核分数。(责任单位：学生处;配合部门：校团委、二级学院。责任人：学生处学生管理科负责人、校团委学生会干部指导老师)
16、有多项违纪违规行为者，按照违纪违规处分单项最高级别的加重一级处分。
17、实行疫情“打卡”签到制度。各班班主任每天通过班级群要求学生认真如实报告个人身体健康情况，再由班主任汇总，做好学生的健康监测。
18、建立健康台账。学生每日的健康情况需登记备案，如发现发热、咳嗽等症状，要第一时间上报。
19、严格管理学生网络信息，不得转发散布谣言。
20、为了自己及他人的健康安全，请同学们自觉遵守防疫期间的相关规定，相互监督提醒，发现异常情况及时向班主任及学校报告。
21、进入宿舍前先洗手消毒，保持宿舍环境清洁、卫生。
22、实行宿舍值日生负责制，在每天早、中、晚三餐期间，做好室内的开窗通风。
23、宿舍每日进行消毒至少一次，重点对各类开关、门把手、水龙头等物体表面进行消毒。
24、幼儿园实行24小时全封闭管理。幼儿园只保留大门一个出入口，其他出入口一律关闭。
25、入、离园时段，严格落实*安护学要求，幼儿园安排值班领导、值班老师、保安不少于4人在园门口值班值守护学，坚决制止体温异常和按规定应戴口罩而未戴的师幼或其他人员进入幼儿园。
26、定期对门卫室及其周边进行消毒处理，每日记录消毒及消毒物品使用情况，并向值班领导汇报当日值班情况。对酒精、84消毒液、洗手液等疫情防护用品进行定点存放，专人管理。
27、发现不戴口罩人员的处理
28、发现体温异常、不戴口罩师幼或外来人员强行闯入幼儿园的处理
29、就餐前注意事项：
30、午睡前注意事项：
31、午睡起床后注意事项：
32、如厕后注意事项：
33、其他消毒管理:依据国家食品安全法律法规执行。
34、幼儿分区就餐，并根据当天来园人数对各班就餐区域进行合理调配。桌子相隔1米，一桌2人进餐。
35、各岗位人员要认真解答群众咨询，服务不到位导致群众投诉的，每人次扣发当月津补贴(绩效工资) 20元，当月被投诉3人次者，扣除当月津补贴(绩效工资) 50%，年度被投诉5人次以上者取消当年评奖资格，作待岗半年处理。
36、教师分工明确，引导幼儿分组如厕、盥洗(一米以外等候)，做好个人防护。
37、指导幼儿安静入座、准备就餐
38、实行分散就餐。为分散勺园食堂就餐人流，2月17日起，暂停勺园食堂太阳卡服务，持太阳卡教职工请就*选择其他食堂就餐。
39、发布就餐指数。师生可登录餐饮中心微信公众号“服务”栏目下“就餐指数”菜单，实时查询各食堂就餐人数，错峰错时就餐。
40、负责建立、健全本单位传染病疫情等突发公共卫生事件的发现、收集、汇总与报告管理工作制度；
41、必须为学校或者托幼机构的在编人员。
42、在校长的领导下，具体负责本单位传染病疫情和疑似传染病疫情等突发公共卫生事件报告工作；
43、定期对全校（托幼机构）学生的出勤、健康情况进行巡查；
44、负责指导全校（托幼机构）学生的晨检工作。
45、因病缺勤班主任应当密切关注本班学生的出勤情况，对于因病缺勤的学生，应当了解学生的患病情况和可能的病因，如有怀疑，要及时报告给学校疫情报告人。学校疫情报告人接到报告后应及时追查学生的患病情况和可能的病因，以做到对传染病病人的早发现。
46、晨检应在校疫情报告人的指导下进行，由班主任或班级卫生员对早晨进入教室的每个幼儿进行观察、询问。了解幼儿出勤、健康状况、卫生状况，发出幼儿有传染病早期症状（如发热、皮疹、腹泻、呕吐、黄疸等）以及疑似传染病病人时，应当及时告知幼儿疫情排查人，幼儿园疫情排查人要进一步排查，以确保做到对传染病病人的早发现、早报告。（午检也如此）
47、班主任应当密切关注本班幼儿的出勤情况，对于因病缺勤的幼儿，应当了解幼儿的患病情况和可能的病因，如有怀疑，要及时报告给幼儿园疫情排查人，学校疫情排查人接到报告后应及时追查幼儿的患病呼可能的病因，以做到对传染病病人的早发现。
48、幼儿园老师发现幼儿有传染病早期症状、疑似传染病病人以及因病缺勤等情况时，应及时报告给幼儿园疫情排查人。幼儿园疫情排查人应及时进行排查，并将排查情况记录在幼儿因病缺勤、传染病早期症状、疑似传染病病人患病及病因排查结果登记日志。
49、建立、健全本单位传染病疫情等突发公共卫生事件监测、发现及报告相关工作制度及工作流程。
50、定时对全园幼儿的出勤、健康情况进行巡查。
——学校疫情防控居家隔离制度 40句菁华
1、临时隔离观察患者，由校医使用专用登记薄进行登记。
2、接待临时隔离观察患者必须戴口罩进行诊治，诊治结束立刻洗手消毒。
3、视情形，对相关密切接触者进行医学观察，必要时应进行隔离观察;对患者到过的地方加强消毒。
4、幼儿一人一巾一杯一餐具，一用一消毒，大便便盆亦一用一消毒。
5、隔离室位置应相对远离人员密集的地方，通风、采光、保暖设施齐全。
6、隔离室要阳光充足，不阴暗潮湿，光线明亮、通风、室内有防署保暖设施，流水洗手设施。
7、隔离室内设隔离室时，需隔离到位，封闭隔断，保证不交叉污染。医务人员进隔离室时，需穿隔离衣，出来时脱下摆在隔离室门口封存。
8、隔离室内须有专用隔离床和被褥，不得随便挪用。配有隔离床，污物桶等。
9、隔离室每天都要按规定进行消毒。
10、隔离室管理人员下班前必须检查门窗、水电是否关好。
11、隔离区由项目专职卫生员进行观察区内人员测温、室内、公共区域消毒、通风及送饭相关事宜，并填写相关记录表。
12、专职卫生员每天将隔离区内消毒、通风、人员测温等相关记录表于每天下午17:00前以微信形式上报项目卫生管理员。
13、隔离期间人员出现明显发热、乏力、干咳等可疑症状时，项目负责人立即安排将疑似人员送往发热门诊，并对施工现场进行全面封闭。
14、每天开窗通风，以保证室内的空气流通。
15、临时隔离区要对地面桌椅，文件柜等物品进行消毒，注意保持日常清洁。每周消毒一次(250mg/L-5000mg/L的含氯消毒剂)擦拭，作用30分钟后用清水擦拭干净。
16、隔离室由专人管理，无关人员不得随意进入。
17、学生体温检测正常后直接有序进入本人宿舍，进入宿舍后禁止私自互相串宿，禁止打牌聚会等活动，做到不聚集不扎堆。
18、到直饮机取水时排队有序接水，接水后直接返回宿舍，不逗留。
19、养成良好的卫生*惯，勤洗手、勤消毒、勤通风共同维护宿舍良好的卫生环境。
20、住宿生要时刻注意自身的防疫防护，进出宿舍楼及在走廊、过道、卫生间等公共区域必须佩戴口罩，讲究卫生，不随地吐痰。
21、非宿舍住宿无关人员一律不得进入宿舍。
22、做好宿舍清洁卫生工作，每日对所住宿舍的设施设备进行消毒。宿舍每天早、中、晚通风，每次通风时间约1小时。
23、做好相关食堂工作人员食品安全及防疫知识培训，并组织进行考核。
24、食堂工作人员要保持良好个人卫生，常洗手消毒，穿戴整洁的工作衣帽，不留长指甲、涂指甲油、佩带饰物。在进行操作时佩戴口罩、工作服、手套等个人防护用品。
25、准备医用消毒酒精、84消毒液、洗手液等，保障消毒设备、保洁设备数量充足。
26、要求供货商的原料运输车辆应具备相关温度、湿度及分隔功能，车辆及运输容器定期清洗、消毒。
27、贮存场所、设备要定时检查，保持清洁，无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂等，不得存放有毒、有害物品(杀虫剂等)及个人生活用品。
28、食品接收后要分类分架存放，隔墙离地10cm以上，生熟食品分开存放。食品、食品添加剂的使用遵循先进先出原则。
29、餐具用后全部浸泡入含氯消毒剂(有效氯浓度250mg/L～500mg/L)液体中5分钟以上，再用清水冲净。消毒后的餐用具要存放在密闭的清洁保洁柜里。
30、加强诚信教育。利用微信*台、学校官某某或各班开展线上班会，向学生宣传有关因瞒报产生严重后果的.案例，加强学生的诚信教育。
31、开展文化活动，提高学生的文学素养。学生每日抄写、背诵诗词，并在班级群上传。
32、住寝同学有疫区人员接触史或15天内有外省返校人员的，请及时向寝室管理员及班主任老师报告，配合学校做好信息上报等后续工作。
33、禁止将宠物带进学生宿舍和宿舍公共区。(责任单位：校物业公司。配合部门：学生处、后勤管理处、保卫处、二级学院)
34、防控疫情期间，要求全体学生自觉保持通讯畅通，积极配合学校学院和当地相关部门做好疫情排查统计工作，与班主任及辅导员老师保持密切联系，发现异常情况及时上报。
35、违反疫情防控规定和要求，有隐瞒、谎报个人行程信息、居住地信息和身体异常状况，故意拖延迟迟不报告者，一经查实，给予警告或严重警告处分。
36、有参与制造恐慌、发布不实信息、传播散布谣言造成不良后果者，视性质、情节给予警告及以上处分。
37、未申请或未获批准而擅自提前返回学校者，给予警告处分或严重警告处分。
38、宿舍每日进行消毒至少一次，重点对各类开关、门把手、水龙头等物体表面进行消毒。
39、宿舍值日生职责
40、严格按照*门的要求配备专职医务人员。
——疫情防控期间温馨提示标语 40句菁华
1、注意开窗通风，保持室内空气流通
2、高考中考备考紧，疫情防控要清醒。
3、今年过年不乱跑，传染肺炎不得了。
4、中高风险返乡人员，主动申报，接**准管控；
5、我们共同努力，疫情定可防
6、群防群控全员狙击突发疫情，再接再厉检验主题教育成果。
7、过年亲友不相见，有情隔屏如见面!
8、只送祝福，不传谣言，别让错误信息帮倒忙!
9、动员起来，科学预防，不信谣、不传谣、不造谣。
10、用过口罩不乱扔，扎紧收进垃圾箱!
11、别抱侥幸心理，别嫌麻烦，出门一定戴口罩!
12、症状可疑，尽快就医，保持冷静，谨遵医嘱；
13、口罩要戴好、心态调整好、身体锻炼好、卫生保持好。
14、个人防护三要素：戴口罩、勤洗手、多通风。
15、希望快点好起来，早日战胜这场疫情。
16、戴口罩防飞沫，勤洗手除病毒，多通风促健康。
17、弘扬社会正气，坚决抵制疫情谣言散布
18、团结带领广大人民群众，坚决打赢疫情防控阻击战
19、出门就把口罩戴，利人利己显关爱
20、外地返常人员主动自我隔离，出现症状要报告
21、亲戚不走，明年还有，朋友不聚，回头再叙
22、科学就医，如有不适，尽快就医，沉着冷静，谨遵医嘱
23、拒绝谣言，只送祝福，不传谣言，别让错误信息帮倒忙
24、须警惕，不轻视。戴口罩，讲卫生。少出门，少聚集。勤洗手，勤通风。打喷嚏，捂口鼻。喷嚏后，慎揉眼。有症状，早就医。不忍慌，不传谣。
25、坚决打赢新型冠状病毒感染的肺炎疫情阻击战
26、强防护不恐慌信科学不传谣
27、疫点返乡回到家、居家观察14天、出现症状要报告
28、向战斗在抗击疫情一线的医务工作者和社会各界人士致敬!
29、请减少到人群密集场所活动
30、扎实做好疫情监测排查全力保障公共卫生安全
31、全党动员，全民参与，坚决打赢新型冠状病毒感染肺炎疫情阻击战
32、希望早日战胜疫情，天佑中华!
33、做好分内之事，希望早日战胜疫情!*加油!武汉加油!
34、祈福武汉，早日彻底战胜病毒!让勇敢大爱的逆行者早日*安回家
35、支部是堡垒，筑起安全线。
36、与生命赛跑，保人民安全。
37、党员干部要在事上练、在刀上磨。
38、三级*抓防范，八个一律是铁腕。
39、党员防控在一线，打赢疫情歼灭战!
40、不忘初心同努力，牢记使命防疫情。
——疫情防控期间就餐管理制度 40句菁华
1、贯彻落实市教育局有关疫情防控期间开学工作要求，做好20xx年春季开学准备工作，保障开学后正常的教育教学秩序；
2、认真做好开学前全校师生疫情情况统计和开学后师生的疫情监控和日常检查，务必统计出来自有确认病例小区(街道、乡镇)的师生；
3、收集汇总学生报到时和开学后学校新型冠病毒感染的肺炎疫情相关信息，根据安全预案做好紧急应对策略、措施；
4、把握好疫情防控期间的信息发布、新闻宣传，做好相关舆情宣传引导工作，掌握师生中的舆情动态。
5、动监所
6、交通站配合动监所做好动物防疫检查站和疫区封锁工作。
7、各村委会要参照本预案，建立相应的重大动物疫病防控指挥部。
8、从事畜禽饲养。畜禽产品加工和经营的单位和个人，应该严格遵守本预案的规定，在疫情发生后，无条件地执行重大动物疫病防治指挥部做出的疫病控制方案，措施。
9、认真做好垃圾分类，保持场馆环境整洁，垃圾箱及时清理和消毒，增设废弃口罩回收专用箱（桶），规范垃圾收集处理。
10、加强应急值守，场馆重点岗位、门卫等要加强人员配备，实施24小时值班制度，安排人员加强巡查，确保发现问题能及时处理。
11、采取预约、限流等方式控制参加运动人员数量，提倡分时段、间隔性和分散式锻炼，防止人员过度聚集。
12、收集出入疫区人员、出现流感症状人员信息并每日向负责人汇报；
13、根据国家卫生健康委员会划分，本次新冠病毒为乙类疫情，按最高管理等级甲类管理。
14、预后情况：绝大多数病患预后情况良好，少数患者病情危重，甚至死亡，病情危重者以老弱为主。
15、3预警结束疑似病人经医学观察诊断为非新冠疫情，或疑似病人经治疗处理后确认康复，住宿区域经过14天后无新的病例出现。应急小组根据情况，综合分析判断后发布预警结束通报。
16、对外地返程员工进行登记、汇总，对其进行跟踪管理。
17、乡人民*建立和完善重大动物疫情监测检疫网络和预防控制体系。畜牧站应加强对动物疫情疫情的监测，加大对边界地区、养殖密集区、水禽饲养区等重点地区家禽的监测比例和频率，加强对监测工作的管理和监督，保证监测质量。
18、制定日常防控方案；
19、缺勤登记追踪制度
20、应急演练
21、应急隔离空间设置
22、租赁场所房屋质量达标；
23、现场建立以项目经理为首的防疫工作小组，遵守《中华人民共和国传染病防治法》和*第376号令《突发公共卫生事件应急条例》，加强领导、强化责任，把预防食物中毒、预防传染性疾病（如传染性非典型肺炎和其他害虫，以防止对施工人员、现场和工程造成任何危害。
24、请专业卫生防疫部门定期对现场、工人生活基地和工程进行防疫和卫生的专业检查、消毒和处理，包括消灭白蚁、鼠害、蚊蝇。
25、校外人员入校应急。
26、医务室内部日常工作:用含氯消毒剂对地面进行全方位的无死角消毒，每天2次;每天开窗通风保持空气流通，每天2次;校医每天早晚测体温，并记录在册;所有人员佩戴口罩(建议佩戴外科口罩或N95口罩);避免与其他人*距离接触(至少间隔1米以上的距离)。
27、如有发热师生，及时进行诊疗，第一时间联系安全处并上报学校疫情工作领导小组。
28、教育学生家长正确认识新型冠状病毒感染的肺炎疫情及防控措施。做到不信谣.不传谣。在学生和家长沟通时以国家发布的信息为准，不在朋友圈和微信群发布或转发非官方信息。
29、加强日常管理。一要强化校园管控，严格控制外来人员和车辆进入校园，全面加强校园的清洁消毒。二要严格落实疫情防控措施，三要对学生开展健康教育.心理疏导。
30、根据疫情防控的统一部署，我校将师生生命安全和身体健康放在第一位,在第一时间制定完善了疫情防控应急预案，明确疫情防控的组织管理、具体举措、预警与应急等内容，落实防控经费，做好物资贮备，加强人员培训，增强应急处理能力，切实做好疫情防控工作。
31、成立XX学校疫情防控工作专项领导组，校长任组长，副校长为副组长，德育、教务、后勤、卫生室、少先队部、团委等部门负责人和相关人员为成员，领导组下设办公室具体负责协调、组织和落实工作。具体人员安排如下：
32、加强信息报送管理，严格落实疫情防控“日报告、零报告”制度，不得迟报、漏报、瞒报。对未出隔离期及身体不适教职员工和学生须延迟到校时间。
33、要以防控新型冠状病毒感染的肺炎等传染病为重点，全面开展爱国卫生运动，全方位改善高校环境卫生条件，推进教室、宿舍、食堂、运动场馆、图书馆、厕所等重点区域和场所环境卫生改善整体行动，做到日常通风换气，保持室内空气流通，为广大师生创造卫生、整洁、健康、文明的校园环境。洗手间必须配备肥皂或洗手液。要对电梯间等封闭常用空间和部位，不间断开展消毒工作。
34、尽量不组织开展校级间聚集性教学和教研活动，如因特殊情况必须开展的，要上报教育主管部门，在卫生防疫部门指导下严格遵守相关卫生要求，尽量安排在室外进行，尽量缩短活动时间，并控制参与人数。
35、校内疫情
36、配合*门分析引起食物中毒的原因，总结经验教训，提出整改意见，杜绝类似事件再次发生。
37、治疗室、配餐室、病室、厕所等应分别设置专用拖把，标记明确，分开清洗，悬挂晾干，定期消毒。
38、建立教室、宿舍、公共场所卫生清扫制度；个人卫生清洁制度；食品卫生安全制度；体育活动卫生制度；学生健康管理制度。
39、早发现。坚持晨检制度并保持经常化。由班主任对早晨到校的每个学生进行观察、询问，特别是请病假的学生应及时查明病因。对可疑者应及时通知家长带到医院做进一步检查、确认。
40、加强学生午餐和住校生的管理。
——疫情防控期间不扎堆宣传标语 40句菁华
1、坚定信心战疫情，同舟共济筑防线。
2、强化责任担当，形成强大合力，坚决抗击疫情防控攻坚战。
3、拒绝人群聚集，不图一时热闹，但求*安健康。
4、过年回家，安心居家。
5、疫区返乡不外出，居家观察14天。
6、因为有你，一切都花开依旧。
7、每个人是自己健康第一责任人 。
8、发热症状及早看 自行隔离不传染。
9、个人防护三要素：戴口罩、勤洗手、多通风!
10、弘扬社会正气 坚决抵制疫情谣言散布。
11、抗击肺炎，众志成城。
12、以更坚定的信心、更顽强的意志、更果断的措施，坚决打赢疫情防控的人民战争、总体战、阻击战。
13、社区是疫情联防联控的第一线，也是外防输入、内防扩散最有效的防线。把社区这道防线守住，就能有效切断疫情扩散蔓延的渠道。
14、疫情就是命令，时间就是生命，勇往直前，义无反顾!
15、众志成城、科学应对、群防群控、战胜疫情!
16、重科学、听官宣、不信谣、不传谣!
17、少出门、多居家、网络拜年乐大家!
18、齐心协力共渡难关，早日战胜疫情。
19、疫区返乡回到家、居家观察14天、出现症状早报告
20、生命最可贵，健康第一位。
21、减少聚会、聚餐，非必要不外出。
22、科学应对、群防群控、战胜疫情。
23、出门就把口罩戴，利人利己显关爱。
24、万众一心众志成城防控疫情。
25、众志成城，齐心协力防控疫情。
26、科学防控疫情，文明实践随行。
27、注意防护保护，不恐慌，不造谣!
28、疫情一日不解除防控一刻不放松。
29、重科学.听官宣.不信谣.不传谣!
30、疫病面前，生命第一。
31、无事不出门，出门戴口罩。
32、科学防范，不信谣.不传谣
33、见屏如面，网络拜年也是团圆!
34、少吃一顿饭，亲情不会淡。
35、疫情已走远，春天在招手。
36、信心，是战胜病魔的锐利武器。
37、在家隔离戴口罩，慎防病毒传家人!
38、接触家畜和家禽.个人防护要到位!
39、肺炎病毒不认人，人人防护有责任!
40、人人做到早防范，野生动物莫嘴馋。
——疫情防控消毒制度 40句菁华
1、环境卫生消毒
2、幼儿被子、床单、枕套等要定期洗换，坚持清洁，叠放整齐。
3、及时作好传染病幼儿大小便等物处理。
4、幼儿每人一碗一巾，日常生活用品要专人专用，做好消毒工作。
5、手绢要专人专用，每日换洗。
6、水果洗后削皮或剥皮食用。
7、餐具应用专门的洗涤液洗后在用清水冲洗最终再消毒。
8、发生传染病，检疫期要求进行严格的消毒工作。
9、学生饮水必须自带水杯。
10、厕所要清洁通风，定时打扫并消毒。儿童用的便盆，每次用后要立即冲洗，刷洗干净，每日用消毒水浸泡。三岁以上幼儿要提倡蹲式厕所。
11、幼儿饭前便后洗手，早晚用流动水或干净水洗手和脸，经常坚持清洁。
12、定期洗头和洗澡。
13、每一天洗脚、洗屁股，洗屁股巾要每一天消毒。
14、设立保健室，根据本单位条件建立隔离室或观察床，隔离室用品要专用。
15、对患儿要专人护理，仔细观察，按时服药和喂饭。
16、园所外50米环境任何人不得存放垃圾。幼儿园定期对周边环境消毒。
17、“三分离”。住宿客人通道和员工通道应分离；有条件的实行车辆进出分离，一道门进、另一道门出；食品原料采购收货储存与使用应分离，采购收货后立即转移至储存区域，使用时按需领取，并做好相关记录。
18、“四不得”。对未佩戴口罩人员不得接待，体温检测高于37、3度人员不得接待（督促其到就*的发热门诊就诊、检测），送外卖人员不得进入住宿区域，不得接待访客。
19、“两个及时”。发现异常情况人员立即隔离，及时报告属地卫生防疫部门和文化旅游部门，及时按属地卫生防疫部门要求开展接触者排查、消毒等工作。
20、做好住客访客管理。建立住客、访客管理制度。住客、访客到店需按照当地*防疫要求，出示健康码，进行体温测量和手部消毒，提醒进入酒店的住客、访客、餐饮用餐人员佩戴口罩，在总台等人员易聚集区域划设“一米线”。在公共区域、客房内应摆放明显的消毒等防疫措施宣传标语。对住客、访客出现发烧37、3度以上的，要有专门的应急预案，并暂时将客人安排进入指定房间隔离，按规定上报。有以下任意一种情况者劝阻入内：15日内到过中高风险地区或接触疫区人员；与已确诊或疑似病例密切接触人员；有发热、咳嗽、流涕等呼吸道症状；有呕吐、腹泻等消化道症状；有其他疑似症状。
21、规范提供餐厅服务。严格落实进货查验及索证索票制度，严禁圈养宰杀活的畜禽动物，严禁采购和制售野生动物及其制品。加强食品来源可追溯制度，对进口冷链食材严格按照当地防疫及市场监管部门要求做好防疫管理。就餐区域应保持空气流通。使用中央空调时，定期进行关键部件的清洗、消毒或更换。在店内外候餐区、取餐区、结账区等人员易聚集区域划设“一米线”，控制人员密度。提倡建立顾客预约制度，合理安排顾客到店时间；提倡非接触式点餐、结账。顾客进入堂食区前，须测量体温，查验健康码，对有发热（体温≥37、3°）、干咳等症状的顾客，建议其立即就医。顾客进入堂食区时，对其鞋底及双手进行酒精消毒。确保就餐场所里的洗手设施正常运行，并配备手消毒剂。鼓励分餐制、自助餐、营养套餐。对于合餐顾客，要做到“一菜一公筷、一汤一公勺”，或者“一人一公筷、一人一公勺”。
22、强化配送人员健康监测、洗手消毒和配送设施的清洗消毒，配送人员配送时佩戴符合要求的口罩、手套。
23、选择具有合法资质的供应商(有效期内的营业执照、食品流通许可证或食品经营许可证)，鼓励选择在xx市生鲜食品安全监管系统和流通环节食品安全监管系统开户的供应商，实施定点采购。
24、加工操作前要使用紫外线灯进行空气消毒30分钟，使用消毒液对加工用具、操作台面、抹布等进行消毒。操作人员在操作前应洗手消毒，穿戴工作衣、帽、口罩。操作时避免食品受到污染。
25、食堂应设置洗手池，配备洗手液、烘干机或一次性纸巾，学生进入食堂就餐前洗手。
26、所有学生进行分餐排队时请保持一定距离不要拥挤,餐厅采用发放统一套餐，为保证就餐距离采用分批次就餐,每个年级就餐时间15分钟。
27、在疫情防控期间，学校鼓励就*的学生回家用餐，减少非必要人员在食堂就餐，非本学校人员不得在餐厅就餐。
28、食堂每天开窗通风，通风条件不佳的可暂时关闭。食堂应设置洗手池，配备洗手液、烘干机或一次性纸巾。严格按照分类管理的有关规定管好餐余垃圾，保持良好的卫生环境。
29、非本宿舍人员，未经值班人员同意，不得擅自进入。
30、学生入校后应根据学校统一安排和分配的宿舍住宿，不得随意调换。
31、实行宿舍值日生负责制，在每天早、中、晚三餐期间，做好室内的开窗通风。
32、隔离室应设置在相对独立区域，房间通风良好，有单独的出入口。
33、室内设施设备齐全，备有紫外线消毒设备、常规消毒用品、小桌椅、玩具柜、污物桶等物品。隔离床和被褥属于隔离室专用，*时不得随便挪用。
34、消毒情况在《xx市学校、托幼机构消毒记录表》中作详细记录，年终整理归档。
35、与传染病患儿同班或有过接触的儿童，按《常见传染病潜伏期、隔离期、检疫观察期》的规定进行检疫观察。
36、入、离园时段，严格落实*安护学要求，幼儿园安排值班领导、值班老师、保安不少于4人在园门口值班值守护学，坚决制止体温异常和按规定应戴口罩而未戴的师幼或其他人员进入幼儿园。
37、定期对门卫室及其周边进行消毒处理，每日记录消毒及消毒物品使用情况，并向值班领导汇报当日值班情况。对酒精、84消毒液、洗手液等疫情防护用品进行定点存放，专人管理。
38、餐具送达班级后教师需使用盖碗布进行遮盖，装碗提篮每日用流动水清洗干净，下班后放于紫外线灯下方进行消毒。所有用于就餐的点心盘、筷子、勺子均需经过流动水清洗、高温消毒，于打餐前取出使用。
39、就餐前注意事项：
40、如厕前注意事项：
——防控疫情健康检查制度 40句菁华
1、做好隔离宿舍门口入住牌，填写入住人、时间、班组、负责人、电话等便于管理观察。
2、宿舍实行日报制度，每天不少于两次，上报体温及人员出行情况。
3、宿舍住宿人员不得私自将无关人员带进宿舍住宿。
4、保证饭前及便后洗手，碗筷、水杯、毛巾不混用。
5、进入宿舍生活区，在就餐时最后一刻才能摘下口罩。
6、有电梯宿舍，乘坐电梯必须佩戴口罩，每天对电梯按钮进行消毒，按压电梯后手指请勿接触口鼻及揉眼，更不得接触口罩，到达楼层后及时洗手才能防止感染。
7、发现个别学生出现不明原因的高热呼吸急促、剧烈呕吐、腹泻等症状时，疫情报告人应在24小时内报出相关信息。
8、学校发现群体性不明原因的疾病或者其它突发公共卫生事件时，疫情报告人应当在24小时内报出相关信息。
9、班主任老师要教育学生做好健康防护，*安离校。
10、疫情监测点工作人员对出村(社区)群众测量体温，戴防护手套登记外出群众信息，认真填写《朝邑镇各村(社区)进出入登记表》(主要包括姓名、手机号、村组、外出具体时间、外出事由等)，每村每天外出购买生活必需品人数最多控制在5至8人。
11、非本村(社区)人员、车辆一律不得进入。
12、每个村(社区)只留一个紧急通道，其余路口全部封堵。
13、值班值守相关工作记录要详细准确，严禁非本单位工作人员顶岗值班，严禁值班人员擅离岗位，确保通讯24小时畅通、反应迅速、落实有力。
14、到直饮机取水时排队有序接水，接水后直接返回宿舍，不逗留。
15、洗漱后快速就寝，不喧哗，不打闹，禁止面对面交流。
16、学生上课期间宿舍楼实行封闭管理，无关人员一律不得入内。
17、学校和专业部每天对宿舍各区域(含宿舍内)进行环境、内务卫生检查，并将检查结果在学生处管理群通报。
18、开窗通风，保持环境卫生，室内物品每天进行常规消毒并记录。
19、建立《隔离患儿登记本》和《隔离室消毒记录本》。
20、隔离室单人单间，一室内不能同时隔离两个以上病种的患儿。
21、保健医生负责对隔离室设施设备和物品进行保洁、消毒，做到物品摆放整齐，无杂物、无污染、无安全隐患。
22、疑似症状者在本园隔离观察室的留观情况，详细记录在《xx市学校、托幼机构传染病或疑似传染病病例登记表》（附件2）中，年终整理归档。
23、消毒情况在《xx市学校、托幼机构消毒记录表》中作详细记录，年终整理归档。
24、寝室每天早、中、晚要进行开窗通风，寝室长定时到寝室管理员处领取消毒水，及时、彻底的对寝室进行全面消毒。
25、疫情防控期间，学生在寝室内减少外出，尽量不到人员密集、空间密闭的场所。如必须外出，则须进行出入登记、体温测量，并戴好口罩等，做好个人防护。不准随地吐痰，乱扔果皮纸屑。严禁在楼道内泼水、烧纸。不得向楼外乱扔垃圾、杂物。
26、禁止在楼道内大声喧哗、打闹、追逐。疫情防控期间，减少寝室与寝室之间的串门、聚会等交流活动，建议多利用电话、微信等方式进行沟通交流。不得在楼内及寝室内吸烟、喝酒、打牌等。
27、疫情防控期间，谢绝校外人员来访。特殊情况下，须经学校批准，不允许非住宿人员进入寝室，对住宿学生，实行一人一卡，如私借门禁卡给他人或私留宿非住寝人员，一经查实，将上报学校按相关规定严肃处理。
28、为了自己及他人的健康安全，请同学们自觉遵守防疫期间的相关规定，相互监督提醒，发现异常情况及时向班主任及学校报告。
29、进入宿舍前先洗手消毒，保持宿舍环境清洁、卫生。
30、凡进入宿舍的人员和行李物品，必须接受消毒。
31、学生进入宿舍后，严禁串门、聚集等交流活动。
32、为了自己及他人的健康安全，请同学们自觉遵守相关规定，相互监督提醒，发现异常情况及时报告。
33、值日安排：
34、宿舍值日生职责
35、加强疫情防控教育。利用微信*台、学院官某某，宣传普及疫情防控知识和防控要求；利用“学*强国”app等软件，使学生及时了解疫情防控动态。
36、实行疫情“打卡”签到制度。各班班主任每天通过班级群要求学生认真如实报告个人身体健康情况，再由班主任汇总，做好学生的健康监测。
37、班级实行“打卡”任务。以班级为单位，每位同学每日上传自己学*、锻炼、做家务等照片，以此形式进行打卡。
38、每天上岗前，保安要互测体温并进行登记。
39、实施学生党员、校、院主要学生干部寝室包干联系制度。(责任单位：学生处(李正标)。配合单位：二级学院党总支，校团委；责任人：学生党支部*，学生处、团委学生干部指导老师)
40、违反疫情防控规定和要求，有隐瞒、谎报个人行程信息、居住地信息和身体异常状况，故意拖延迟迟不报告者，一经查实，给予警告或严重警告处分。
——疫情防控期间错峰就餐制度汇总5篇
一、严格食堂内部人员管理。所有从业人员持有效健康证明，除全程穿戴工服外，必须佩戴口罩、手套上岗，并按时更换。
二、严格做好消毒工作。每天按时做好食堂、餐厅以及使用餐具的消毒，并做好记录。
三、严格做好食材管理。落实进货查验和索证索票制度，做好采购、验收及台账登记工作，严禁使用来源不明或未按规定检疫的食材。
四、严格规范食品加工制作过程。不同类型的食品原料要分开贮存、加工；烹饪过程要做到生熟分开，烧熟煮透。
五、严格实施错峰、错位就餐。就餐人员进入餐厅时佩戴口罩，在用餐前摘下并洗手消毒。用餐时，一张园桌至多坐2人。
六、加强餐厨垃圾的管理，及时收集并转运。
七、加强食堂、餐厅通风换气，保持空气流通。
一、总则
(一)本指引是在新冠肺炎疫情期间，用于指导餐饮经营单位在疫情期间恢复餐饮服务，加强人员管理、经营管理等各项防控措施，保障餐饮服务业复工复产员工安全及公众用餐安全。
(二)本指引适用于餐饮经营单位。
二、制定依据
《关于印发广东省餐饮服务业新冠肺炎防控工作指引的通知》(x卫疾控函〔20xx〕xx号)《餐饮服务业新型冠状病毒感染的肺炎预防控制指引》《食品经营许可管理办法》《餐饮服务食品安全操作规范》。
三、基本要求
(一)安全有序复工复业
严格遵循《xx省新型冠状病毒肺炎疫情防控指挥部办公室关于印发广东省应对新型冠状病毒肺炎疫情分区分级防控工作指引(试行)的通知》(x防疫指办明电〔20xx〕xx号)关于分区分级防控工作要求，鼓励合法经营资格的餐饮企业在做好疫情防控的基础上，按照文件要求，遵循“先部分后全部、先室外后室内、先外卖后堂食”的.原则，安全、有序复工复业。
(二)营造安全放心环境
餐饮企业可根据内部建筑特点，进行物理改造和通风设备改造，增大通风速率，改善提升环境，为商户、顾客营造安全放心的营业、消费环境。停业后首次恢复堂食的餐饮单位需全面对营业场所、设备设施、餐具用具等进行一次彻底的清洗消毒。
(三)做好日常防护措施
餐饮企业要落实疫情防控主体责任，成立疫情防控工作小组，有专门机构和人员负责制定疫情防控期间企业经营防控方案和应急处置方案，完善实际执行措施，并做好信息采集工作。企业应配备红外线测温仪并严格开展进店顾客测温工作，同时配备消毒液(酒精)供手部消毒使用。
(四)加强就餐人员管理方式
鼓励餐饮企业为顾客设置户外交易区，减少入场人数。排队就餐的顾客，人与人之间应保持1米以上的距离。
四、分级防控措施
按照省、市新冠肺炎防控指挥部分区分级防控的要求，及时调整餐饮企业(门店)复工复业工作措施。其中：
(一)I级防控
停止聚餐活动，各类餐饮企业(门店)暂停堂食服务，可开展打包外卖服务。
(二)II级防控
停止聚餐活动，各类餐饮企业(门店)暂停堂食服务，包间可按规范指引启用。
1.餐饮经营单位入口处应有视频监控，用餐人员进入前必须测量体温，体温超过37.3℃或出现有发热、干咳、打喷嚏等症状的，一律不允许进入餐饮场所，一旦发现应立即登记造册，及时向社区防控小组报告，并提醒其及时就诊。用餐人员需佩戴口罩，坐下饮食前最后一刻才脱口罩，饮食完成后须立即佩戴口罩。
2.有外摆条件的餐饮企业可外摆桌椅供顾客用餐，桌椅间距应不少于1米，一桌一人，所有桌椅需同方向摆放，不允许拼桌。每桌顾客就餐结束后，应及时做好消杀工作，才可引导下一桌客人就坐。
3.有包房的餐饮企业可视自身防疫消杀条件进行开放。包房内就餐环境应干净整洁，只允许摆放一张桌子，且不得拼桌。长条桌同排顾客隔位就坐，对面错位相坐;圆桌顾客隔位就坐，面对面距离不少于1米。10*方米以下的包房人数不得超过4人，10-20*方米的包房人数不得超过6人，20*方米以上的包房人数不得超过8人。每桌顾客就餐结束后，应及时做好消杀工作，等待30分钟后才可引导下一桌客人就坐。包间需保持良好通风，优先打开窗户，鼓励有条件企业做好通风设施硬件改造，安装抽气装置以加强室内空气流动。使用集中空调通风系统时，应保证集中空调通风系统运转正常，应关闭回风，使用全新风运行，确保室内有足够的新风量，每周进行关键部件的清洗、消毒或更换。就餐区应避免从事引起扬尘的活动(如扫地、施工等)。
4.餐饮经营单位要制定用餐人员可追溯制度，每桌至少要求一名就餐客人出示身份证明，或通过扫码认证等方式登记其姓名和联系方式。要做好用餐台账，对每一桌客人相关信息、用餐时间、消杀记录等做好登记，以备查验、跟踪。
(三)Ⅲ级防控
各类餐饮企业(门店)可开展限制性堂食服务。
1.餐饮经营单位入口处应有视频监控，用餐人员进入前必须测量体温，体温超过37.3℃或出现有发热、干咳、打喷嚏等症状的，一律不允许进入餐饮场所，一旦发现应立即登记造册，及时向社区防控小组报告，并提醒其及时就诊。
2.有条件的餐饮企业(门店)，用餐区出入口分开设置。
3.大堂餐桌实际使用数量不超过*时的50%。
4.每桌每批次顾客用餐间隔不低于10分钟，消毒后再安排下一批次。
5.长条桌同排顾客隔位就坐，对面错位相坐;圆桌顾客隔位就坐，面对面距离不少于1米。
6.包房(包厢)方面，包房(包厢)较小的，只开一桌，且不得拼桌。两桌以上的包房(包厢)，实际使用数量不超过*时的50%。其余参照II级防控区要求执行。
(四)Ⅳ级防控
正常提供餐饮服务，餐饮企业(门店)按要求落实好各项防控措施。
五、从业人员管理
(一)严格按照《机关、企业及工厂节后复工防控新型冠状病毒肺炎工作指引》(粤卫疾控函〔2020〕14号)、《餐饮服务食品安全操作规范》要求以及国家卫生健康委员会《新型冠状病毒感染的肺炎防控方案》、《新型冠状病毒感染的肺炎公众防护指南》等防控要求，建立健全防控制度，压实防控责任，严格管理从业人员，杜绝从业人员带病上岗。
(二)各餐饮经营单位对员工的健康管理负主体责任，员工要如实告知旅居史。餐饮经营单位要设立健康管理员，负责收集单位员工健康状况，按要求向有关部门报告员工健康状况。主动配合相关部门做好返粤员工健康信息登记和管理工作，对疫情高发地来粤工作人员必须进行14天隔离观察后才能上岗。
(三)每日对从业人员进行晨检和体温监测，体温超过37.3℃或出现有发热、乏力、干咳及胸闷等症状的员工不得上岗。
(四)强化企业内部员工卫生防疫知识宣传教育，提高工作人员的自我卫生管理能力。要配备完好的洗手设施及快速手消毒剂、皂液等卫生用品，从业人员制备餐食前、加工生食或熟食之后、餐前便后、接触垃圾后，要用流动水和皂液采用六步洗手法洗手，手部揉搓时间不少于15秒。从业人员应配戴口罩上岗。
(五)若单位出现新冠肺炎疑似或确诊病例，应配合疾控机构做好密切接触者的追踪与管理，并做好终末消毒。
六、场所清洁消毒
(一)食品加工制作要符合《餐饮服务食品安全操作规范》，确保餐具严格清洗消毒后使用，餐具的清洗消毒参照《推荐的餐具清洗消毒方法》。
(二)每天按照下列要求对就餐场地、保洁设施、人员通道、电梯间等场所设施进行消毒保洁：
1.对接触较多的桌面、门把手、水龙头等公用物品和部位进行预防性消毒。所使用消毒剂应在有效期内，消毒剂须现配现用(下同)。消毒方法采用配制浓度为500mg/L含氯消毒液(配制方法举例：某含氯消毒液，有效氯含量为5%，配制时取1份消毒液，加入99份水)，擦拭或喷洒消毒，消毒顺序由外向内，作用30分钟，然后用清水擦拭干净。
2.地面或墙壁有污染时，可用500 mg/L～1000 mg/L含氯消毒液湿式拖地(配制方法举例：某含氯消毒液，有效氯含量为5%，配制成1000mg/L含氯消毒液时，取1份消毒液，加入49份水)，消毒作用时间应不少于15分钟。
3.拖布和抹布等清洁工具应专区专用、专物专用，避免交叉污染。使用后以有效氯含量为1000mg/L的含氯消毒液进行浸泡消毒，作用30分钟后用清水冲洗干净，晾干存放。
4.在餐饮单位内如发现呕吐物、排泄物、分泌物等污染物，可用一次性吸水材料(如纱布、抹布等)沾取5000mg/L～xxmg/L含氯消毒液(配制方法举例：某含氯消毒液，有效氯含量为5%，配制成xxmg/L含氯消毒液时，取1份消毒液，加4份水)小心移除。可能受到污染的`表面用1000mg/L含氯消毒液擦拭消毒，作用30分钟。处理污染物应佩戴手套与一次性使用医用口罩，处理完毕后应洗手。
5.如*期有出现疑似病例或确诊病例就餐过的餐厅，餐饮服务单位应在专业部门的指导下开展终末消毒。
(三)加强餐厅内部洗手间消毒工作，卫生间应保持清洁干爽，空气流通，卫生间地面、洗手池及台面无积水、无污物、无垃圾，便池内外无污物、无积垢、冲水良好，卫生纸充足。营业期间，应开启卫生间的排风装置，卫生间内无异味。日常运营期间每2小时要对洗手间内所有便器洁具、各类扶手和把手、触摸式冲水按钮、洗手台和水龙头等重点部位进行消毒一次，卫生间便池及周边可用2000mg/L的含氯消毒剂擦拭消毒，作用30分钟，每日应做好相关消毒记录并公示消毒情况。
(四)保持食品加工场所和就餐场所的空气流通，定期对空气过滤装置进行清洁消毒。
七、原材料采购验收、加工管理
(一)坚决禁止购买、屠宰、储存、加工、烹饪野生动物等违法行为。
(二)不得采购、饲养和现场宰杀活禽畜动物。
(三)对每天送货原材料做好索证索票工作，提倡无接触收货。
八、设备管理
(一)空调管理
餐饮企业要严格按照《新冠肺炎流行期间办公场所和公共场所集中空调系统管理指引》要求，进行有关空调通风系统日常运营管理，要制定疫情期间通风系统和空调的检查、清洁、测试和维护计划，要根据空调使用要求和疫情应对。空气过滤器、表面式冷却器、加热器、加湿器、凝结水盘等易集聚灰层和滋生细菌的部件应及时消毒或更换，空调系统的所有过滤器，宜每周清洗或更换一次。同时尽量保持室内通风，定期开门、开窗。
(二)电梯管理
1.电梯在保证安全运行的同时，应增加消毒的频次。
2.应在电梯间张贴提示语，提醒在电梯间戴口罩并避免交谈。
3.经营单位酌情限制乘坐电梯的人数，减少接触传染。
(三)冷冻冷藏和保鲜设备管理
1.对冷冻冷藏和保鲜设备进行全面维护保养和全面的清洁卫生。
2.食品原材料坚持覆盖保鲜膜或加盖再进行储存，防止交叉污染。
九、供餐服务要求
(一)具有安全合规的食品加工场所，定时对食品加工场所进行卫生清理，并保证避免消毒液、酒精等直接接触餐具、食材和菜品。
(二)食品加工制作要符合《餐饮服务食品安全操作规范》规定。
(三)在用餐场所的显示屏显示或明显位置张贴公告和疫情防控知识海报，告知进店顾客需配合和注意的有关事项，如张贴禁止接待大规模聚餐活动的指示牌等。
(四)每桌客人就餐完毕离开后需对桌椅进行清洁及消毒。
(五)提倡分餐制。对于无法分餐的企业，必须给每桌客人提供双筷位勺或公筷公勺餐具，防止交叉污染。
1、延长食堂供餐时间，实行错峰就餐，就餐时间10:30-13:30；
2、就餐人员进入食堂必须佩戴口罩，入口处主动测量体温，洗手后方可进入餐厅；
3、取餐时保持一米以上距离，有序取餐；取餐后，分桌用餐；餐厅满25人后，停止进入。待餐厅内人员用餐完毕后，分流进入。
4、缩短用餐时间，分散落座就餐，用餐时方可摘下口罩。用餐时不交谈，用餐完毕后带好口罩尽快离开餐厅。
5、加强餐具餐厅清洁消毒，每餐前后进行消毒，并记录在册。
