1、圆形食材这样切
比如切圣女果，先将圣女果装在一个盘子里面，然后再将另外一个盘子倒扣在上面，然后用刀沿着盘子的缝隙横向切开。
2、切肉的秘密
切牛羊肉，要逆着肉的纹理切，刀和肉的纹理呈90度的垂直切出来的肉片，煮熟后容易咬，切猪肉的话，要顺着肉的纹理切，这样切出来的猪肉，炒完后不易散碎。
3、煮糖心蛋的秘诀
先煮一锅水，水开后放入洗净的鸡蛋，然后开始计时，六分钟后，离火，过凉水，煮6分钟的鸡蛋是最完美的溏心蛋不生不熟最好吃，下图是煮不同时间的鸡蛋状态，10分钟以上就是全熟了哦。
4、炸馒头片
炸馒头片时，先在冷水里浸一下，再入锅炸，这样炸好的馒头片焦黄酥脆，既好吃又省油。
5、烧豆腐秘诀
豆腐下锅前，先在开水中浸泡10多分钟，便可除去卤水味，这样做出的豆腐口感好，味美香甜。
6、炒蔬菜秘诀
炒、煮蔬菜时，不要加冷水，否则会使菜变老变硬，应该加开水，这样炒出来的菜又脆又嫩，做菜汤时，将水烧开再放菜，最好加入适量的淀粉。
7、荷包蛋秘诀
将带壳的生鸡蛋在碗里用开水泡一分钟左右，等锅里的水开后将鸡蛋打入，随便怎么打都可以，保证鸡蛋不会散，出来就是完整的荷包蛋。
8、一分钟剁肉馅
把猪肉放到案板上，刀斜45度切肉，注意不要把肉切断，然后原地翻面，再斜着切，正反切过45度后，再直直90度下刀，切两面，这种的切法让你不费力剁猪肉，直接切成末。
9、汤咸了怎么办
菜汤做咸了，拿一个洗净的土豆，切成两半放入汤里煮几分钟，汤就由咸变淡了。
10、快速煮烂绿豆
将绿豆在铁锅中炒10分钟再煮能很快煮烂，但注意不要炒焦。
11、铁锅怎么保养
炒完菜的锅先不着急洗，放着冷一会再洗，不然热锅骤然遇冷，不沾涂层很快就会坏。
12、炒茄子如何才能不变黑？
炒茄子时，在锅里放点醋，炒出的茄子颜色不会变黑。
13、蒸蛋秘诀
把鸡蛋打入碗中，用筷子呈“Z”字形快速搅拌，直到把鸡蛋搅散为止，然后将少许牛奶倒入盛有鸡蛋液的碗中，再加入少许白糖，重复上一个搅拌步骤，大约搅拌60下，最后把漂浮在鸡蛋液表面的气泡全部捞出来之后，放入水开了的蒸锅里面蒸。
14、烤肉秘诀
烤肉时，在下面铺一层柠檬或橙子片，肉不仅不会烤糊，还会沾染上淡淡的柠檬香气。
15、羊肉去膻味
将萝卜块和羊肉一起下锅，半小时后取出萝卜块，羊肉膻味就会好很多了。
16、煮冻饺子秘诀
锅里放水开火，另一边准备一盆清水，把冻饺子放进去，等锅里的水温到达40°C左右下饺子，这样煮的饺子，模样好看，不破皮，口感还会如同新包的饺子一样。
17、10分钟解冻肉类
利用铝制品极强的导热性，把冻肉两端紧贴在铝锅上时，冻肉就会在很短的时间化开了，如果家中没有铝锅，铝盖、铝盆同样可以。
18、煮面秘诀
煮干面条时，水热之后就可以下锅了，煮面的过程中，随时加凉水让面条均匀受热，这样容易煮透且汤清，湿面条则待锅中水大开时才下锅，煮时点两次凉水即可。
19、炖鱼秘诀
清炖鱼要用冷水，这样鱼汤才会没有腥味，但必须一次放足水，如果中途加水，会减少原来的鲜味。
20、蒸鱼蒸肉秘诀
蒸鱼或蒸肉时，待蒸锅的水开了以后再上屉，这样，鱼或肉外部突然遇到高温蒸汽而立即收缩，内部鲜汁不外流，熟后味道鲜美，有光泽。
21、煮肉秘诀
煮肉汤时，应先将水烧开再放肉，热水煮肉味美，冷水煮肉汤味香。
22、煮白粥秘诀
首先将米洗干净后，放入冷冻室冷藏至结冰，煮的时候，将冷冻的大米放入开水中煮10分钟，熄火后盖上盖子焖上十分钟，就会有一锅又绵又滑的白粥了。
23、洗莲藕秘诀
这样洗莲藕，淤泥立马跑出来，切掉两端不要的节，再从中间来一刀，然后用小刷子钻入孔中刷洗，再放入清水中，加一大勺白醋，再放半勺盐浸泡。
24、去山药皮秘诀
去除山药皮总是又滑又痒，怎么办，其实有一个诀窍，山药切断，放入锅中煮上两分钟后再开始去皮，这时你会发现没有粘液了，山药不会滑落，也不会弄得手痒痒的。
25、4分钟煮熟玉米
首先把玉米的根部切开，玉米的外衣不要剥去，然后稍微冲一下凉水，直接放入微波炉，高火四分钟后，等待一分钟再把玉米拿出来，这样做出来的玉米颗粒饱满，干湿适当，不会像水煮会留下很多水分。
26、剥橙子不脏手秘诀
剥橙子前先滚一滚，然后从橙子中间横刀把皮切开，注意不要切到果肉。
或者先切掉两端不要的，左右一刀对半切，唰唰唰，只需三刀。
27、快速泡发干香菇秘诀
将45℃左右的温水倒入密封盒里，加入小半勺白糖，再把香菇放进去，盖上密封盒盖子，然后摇个一两分钟。
28、炒肉秘诀
炒肉片时想使肉鲜嫩，可先用淀粉和酱油拌一下再炒，这样不损失蛋白质，炒出的肉也更嫩滑。
29、椰子切法秘诀
用刀背先敲敲椰子，再用刀背沿着椰子表面敲打，这样很容易就可以打开了。
30、煮牛肉秘诀
煮牛肉时，锅内同时放入少量用布袋装好的茶叶，不仅能使牛肉很快煮烂，而且肉味更鲜美。
31、蒸馒头包子秘诀
蒸馒头（包子）用冷水，放入馒头后再加热升温，这样可使馒头（包子）均匀受热，并能弥补面团发酵不佳的缺点，蒸出的馒头松软可口。
32、煮鸡汤秘诀
煮鸡汤时应用凉水，并逐渐加温，煮沸后用文火慢炖，如发现水太少，应加开水，切不可中途加冷水，以免汤的温度突变影响营养和味道。
33、优雅吃西瓜的秘诀
西瓜对半切开，一手拿刀呈45度，*行切出一排竖线，西瓜转个个儿，同样的刀口跟角度再切一遍，再90度竖切，切出横线，最后沿着瓜皮瓜肉的分界线切一圈，就可以直接叉着吃了。
34、煮猪肚的秘诀
煮猪肚时，千万不能先放盐，等煮熟后吃时再放盐，不然猪肚会缩得象牛筋一样硬。
35、糖醋的秘诀
炒糖醋鱼、糖醋排骨等，应先放糖，后放盐，否则食盐的“脱水”作用，会促进菜肴中蛋白质凝固而“吃”不进糖分，造成外甜里淡。
1、睡前喝一袋牛奶，会比不喝牛奶的情况下，多花几块钱。
2、有些人早晨刷牙的时候会干呕，以后试着不去看镜子里的自己，即可避免。
3、炖鱼的时候，放一些醋在里面，这样炖出来的鱼，就会有酸味儿。
4、口香糖黏在衣服上很难清除，这时只需把衣服扔进冰箱的冷藏室里，你妈妈就会帮你搞定。
5、不小心被烫伤，而又没有烫伤膏，可以找来牙膏，刷三个小时牙便能忘记疼痛。
6、早晨起来，喝上一大杯白开水，并不能成为迟到的理由。
7、午夜十二点，千万不要对着镜子大喊三声：“出来陪我玩！”不然，你妈妈会起来揍你。
8、过期的牛奶不能喝，可是倒掉又觉得可惜，这时候可以用过期牛奶把擦桌子或擦地的抹布浸湿，然后糊在讨厌的人脸上。
9、做米饭夹生了，趁热把米饭装到一个密闭的塑料袋里，将袋口封严。然后扔到垃圾桶里叫个外卖。
10、白色的汽车即使有小磕碰也会很明显，影响美观。如果不想看见这些难看的划痕，只需要拿一瓶上学时候常用的白色修正液，挤到眼睛里就行了。
11、据德国科学家研究得出结论，一个成年男子每吸烟60秒就会减少一分钟的寿命。
12、茶喝多了也是有副作用的，经研究表明，茶喝多了——尿就特多。
13、长得显老怎么办？不用担心，每天按时喝酒，不舒服就多抽烟，难过了就吸吸毒，这样不出几年，你会“年纪轻轻就死了”。
14、刚烧开的水千万不能直接喝，因为——烫嘴。
15、冰淇淋掉在地上，想吃又怕脏，想扔掉又觉得可惜，这时用纸巾小心的包好，然后扔到没冲水的马桶里，你就不会再有想吃的想法了。
16、白衬衫容易发黄,一般洗衣液很难洗掉,不少人为此感到头痛。不妨在洗的时候吃点头痛药…
17、女朋友问你“我和你妈掉水里你先救谁？”时，你只需要用爱怜的眼光看着她，拉着她到河边，然后轻轻的把她推下水，你就不再有女朋友了。
18、邻居大爷说美国的教育就是好，人家3岁的小孩子都会说一口流利的英语。
19、据说在东北冬天舔大铁门然后被粘上的人都是二逼，我舔了一下急忙扯下来没有被粘住，看来我不是二逼。
20、咸了加水，淡了加盐，反复几次后就可把西红柿炒蛋做成西红柿蛋汤。
节约用水
随时关上水龙头，别让水白流;看见漏水的龙头一定要拧紧它。尽量使用二次水。例如，淘米或洗菜的水可以浇花;洗脸、洗衣后的水可以留下来擦地、冲厕所。如果您家冲水马桶的容量较大，可以在水箱里放一个装满水的可乐瓶，你的这一小小行动每次可节约1.25升水。
少用洗洁精
大部分洗涤剂是化学产品，会污染水源。洗餐具时如果油腻过多，可先将残余的油腻倒掉，再用热面汤或热肥皂水等清洗，这样就不会让油污过多地排入水道了。有重油污的厨房用具也可以用苏打加热水来清洗。
节约用电
随手关灯、少用电器、少用空调为减缓地球温暖化出一把力;不要让电视机长时间处于待机状态，只用遥控关闭，实际并没有完全切断电源。每台彩电待机状态耗电约1.2瓦/小时;使用节能灯，节能灯虽然价格贵，但比普通灯要省电。用温水、热水煮饭，可省电30%。
交通工具
出行尽量选择公交车、地铁、自行车，少开私开车，减少尾气排放;有私家车的人尽量使用无铅汽油，因为铅会严重损害人的健康和智力。
选购绿色食品
很多蔬菜水果都喷洒过农药、化肥，还有很多食品使用了添加剂。这样的食品会危害健康和智力。所以，要选购不施农药、化肥的新鲜果蔬，少吃含防腐剂的方便快餐食品、有色素的饮料和添加剂的香脆零食。或者认准“绿色食品”标志选购食品也行。
选无磷洗衣粉
含磷洗衣粉进入水源后，会引起水中藻类疯长，水中含氧量下降，水中生物因缺氧而死亡。水体也由此成为死水、臭水。
用充电电池
我们日常使用的电池是靠化学作用，通俗地讲就是靠腐蚀作用产生电能的。当其被废弃在自然界时，这些物质便慢慢从电池中溢出，进入土壤或水源，再通过农作物进入人的食物链。用完的干电池攒到30公斤后，可联系当地垃圾回收中心回收。
自带菜篮买菜
现在大型超市已经对购物袋进行收费，目的就是为了减少白色污染，买东西时少领取塑料购物袋，上街购物时带上布袋子或菜篮子。在超市买的购物袋也可以重复利用。
保护野生动物
拒食野生动物、拒用野生动物制品，不去那些食用野生动物的饭店就餐。不穿珍稀动物毛皮服装，不使用野生动物植物制品，如象牙、虎骨、红木家具等，正所谓没有买卖，就没有伤害。
利用好可回收物
生活中有许多废物是可以再利用的，如果是完好的物品，可以在自己的城市二手市场卖给需要的人，可回收垃圾可再次生产利用。
可回收物品：
(1)废纸：报纸、书本纸、包装用纸、办公用纸、广告用纸、纸盒等;注意纸巾和厕所纸由于水溶性太强不可回收。
(2)塑料：各种塑料袋、塑料泡沫、塑料包装、一次性塑料餐盒餐具、硬塑料、料牙刷、塑料杯子、矿泉水瓶等;
(3)玻璃：玻璃瓶和碎玻璃片、镜子、灯泡、暖瓶等;
(4)金属：易拉罐、铁皮罐头盒、牙膏皮等。
(5)布料：主要包括废弃衣服、桌布、毛巾、布包等。
领养一棵树
参加领养树的活动，在树上挂一个小牌，写上你的名字，定期给它浇水、培土，照料它成长，让它成为你家庭的一员。
一棵50年树龄的树，产生氧气的价值约25万元;吸收有毒气体、防止大气污染价值约50万元;增加土壤肥力价值约25万元;涵养水源价值35万元;为鸟类及其他动物提供繁衍场所价值约25万元;产生蛋白质价值2万元。除去花、果实和木材价值，总计创值约150万元。
避免污染
如果你去一个地方旅游，不要在你去之前那里是名胜美景，而你走之后那里成为垃圾站。
——生活的启示小知识 40句菁华
1、圆形食材这样切
2、煮糖心蛋的秘诀
3、炖鱼秘诀
4、煮肉秘诀
5、去山药皮秘诀
6、煮鸡汤秘诀
7、怎么让豆腐不易碎
8、让饼干一直脆脆的
9、鞋子臭怎么办
10、鲜花保鲜法
11、如何去除标签
12、克蟑方法
13、去家具霉味
14、拉链拉不动
15、保持新发型
16、首饰变新
17、皮鞋霉斑清除法:皮鞋放久了发霉时可用软布蘸酒精加水1:1溶液进行擦拭然后放在通风处晾干，对发霉的皮包也可如此处理。
18、浓茶解酒有害无益
19、五味子成分解酒
20、芹菜汁解酒
21、香蕉解酒
22、睡前喝一袋牛奶，会比不喝牛奶的情况下，多花几块钱。
23、有些人早晨刷牙的时候会干呕，以后试着不去看镜子里的自己，即可避免。
24、不小心被烫伤，而又没有烫伤膏，可以找来牙膏，刷三个小时牙便能忘记疼痛。
25、过期的牛奶不能喝，可是倒掉又觉得可惜，这时候可以用过期牛奶把擦桌子或擦地的抹布浸湿，然后糊在讨厌的人脸上。
26、白色的汽车即使有小磕碰也会很明显，影响美观。如果不想看见这些难看的划痕，只需要拿一瓶上学时候常用的白色修正液，挤到眼睛里就行了。
27、据德国科学家研究得出结论，一个成年男子每吸烟60秒就会减少一分钟的寿命。
28、邻居大爷说美国的教育就是好，人家3岁的小孩子都会说一口流利的英语。
29、保鲜剂的作用是什么?一般用于什么地方?(作用是防止食品发霉、腐烂，抑制细菌、霉菌的`生长。常用于火腿、香肠、鱼、肉罐头等食品的制作上)
30、地球臭氧层的作用是什么?(臭氧层是大气中很重要的一层，它能吸收太阳光中大部分的紫外线，保护地球生物，使他们免遭过量紫外线辐射的伤害)
31、多少支香烟的毒素可以杀死一头牛?(20支)
32、过多使用清洁剂，会带来什么危害?(A：残留在衣服上的清洁剂，会刺激皮肤，严重者导致皮肤病，残留于餐具或果蔬表面的清洁剂会进入我们体内，损害健康;B：大量含有清洁剂的污水排入江河，污染环境，危及水生生物)
33、世界十大航天基地是哪十大?肯尼迪航天中心、西部航天和导弹试验中心、拜克努尔发射地、普列谢茨克基地、酒泉卫星发射中心、西昌卫星发射中心、种子岛航天中心、库鲁发射场、圣马科发射场、斯里哈里科塔发射场。
34、洪灾导致水环境严重污染，容易发生哪些典型的流行病?(疟疾、霍乱、伤寒)
35、白头叶猴属于我国几级保护动物?(一级)
36、什么是绿色环保酒店(宾馆)?
37、飞机为什么不飞到更高的地方，大气层有4层为何不飞高点，跟云贴这么*干什么?
38、蝉为什么会蜕皮?
39、挂在壁墙上的石英钟，当电池的电能耗尽而停止走动时，其秒针往往停在刻度盘上“9”的位置。这是由于秒针在“9”位置处受到重力矩的阻碍作用最大。
40、对着电视画面拍照，应关闭照相机闪光灯和室内照明灯，这样照出的照片画面更清晰。因为闪光灯和照明灯在电视屏上的反射光会干扰电视画面的透射光。
——物理的生活小知识 (菁华3篇)
我认为在初中阶段的物理教学当中，应该把物理知识的教学溶入到生活当中去。因为这样可以培养学生的学*兴趣，提高教学质量，吸引学生的注意力。最好的教育就是“从生活中学*”。教学活动中要引导学生从生活走向物理，从物理走向生活，让学生体会到物理来源于生活，寓于生活，又是解决生活问题的基本工具。
一、从生活走向物理
物理是一门以观察、实验为基础的科学。物理知识的形成来源于自然，来源于生活。在物理教学中，教师要巧妙地运用学生在生活中的感知，以激发学生强烈的求知欲，更便于物理知识的学*和理解。
1．善于利用学生的生活经验
初中学生已具有相当多的生活经验，其中包含着大量的与物理有关的现象或者问题，例如：雷电是先看见闪电，后听到雷声；铡刀的手柄越长越省力；爬山是走s形省力；刀磨得越锋利切东西越快等等，教学中一定要充分地利用，这对学*新的知识，形成新概念会帮助极大。在讲授杠杆的应用一节时，我就事前做了充分的准备，对学生提出了学生在生活中可能会想到的一些问题，例如：阿基米德说过，给他一根足够长的杠杆，他能把地球翘起来，这可能吗？家中门的把手为什么安在门边缘处？自行车如果没了车把，汽车没有了方向盘，我们直接去转中间的那根圆杆能行吗？在上课时我准备了一些日常用品：羊角锤，剪子，指甲剪，天*，起子等，先让学生根据日常生活经验，分别说出如何使用，然后运用杠杆*衡原理，引导学生自然解释这样使用的理由。这种教学虽费时费力，但学生学*劲头高涨，课堂效果很好，便于理解有关知识。
2．让学生积极地进行生活体验
学生在生活中体验物理知识既有利于理解掌握有关的物理知识，同时有的也为学*新的知识打下良好的基础。例如在学*运动和静止的相对性后，要求学生在坐火车或汽车时，在车站观察并排的车的运动情况，体验由于运动的相对性而带来的神奇的现象，并在开车和刹车时体验由于惯性使人体向后倒和向前倾的现象。自行车是同学们的重要交通工具，对它非常了解，它哪些地方存在摩擦？哪些是有益的？哪些是有害的？都是用什么方法增大和减小的？同学们都有这方面的亲身体验，对学*摩擦的有关知识帮助甚大。
3．让学生在生活中多观察、多思考
初中教材，很多物理知识就在学生的身边，布置一些生活中可以观察到的现象，让学生思考生活中的一些问题，无疑会培养学生良好的学**惯。例如：学*液化知识前，布置让学生观察从冰箱刚拿出的饮料瓶外有水珠的现象。观察烧开水从壶嘴向外喷“白气”的现象，并思考为什么离开壶嘴一段距离才看出“白气”？让学生思考早晨雾是怎样形成的？草上的露珠是怎样形成的？为什么冬天往手上吹气手就会感到冷，而往手上哈气手反而会感到暖和？等等，这样既使学生感到物理知识就在身边，也使学生思考问题有针对性，学*时更加得心应手。
二、从物理走向生活
物理知识在学生的日常生活、科学技术、社会生活中都有着广泛的应用，物理学对科技进步和社会发展具有极大的影响，人类生活的每一个方面都与物理学的发展息息相关。因此，物理课的教学设计应贴*学生的生活，让学生从身边熟悉的生活现象中去探究并认识物理规律，同时还应将学到的物理知识及科学研究方法与社会实践及其应用结合起来，让他们体会到物理在生活与生产中的实际应用。这不仅可以增加学生学*物理的乐趣，培养学生良好的思维*惯和科学探究的能力，促进学生的个性和特长的发展，而且可以培养学生热爱科学、关心社会的意识，利用正确的价值观处理社会问题的能力，有利于学生的学*和发展。学*物理知识的最终目的是运用于社会、服务于社会，同时也是适应于社会。学生利用已学过的物理知识，解决简单的问题，这样既巩固了所学的知识，也体验到自身的价值，激发了学*新知识、解决新问题的强烈欲望。
1.运用物理知识解决实际问题
学生在学校、家庭、社会中肯定要遇到许多困难，有一些是完全可以运用所学知识自行解决的。例如
学生安装一些简单的电路，排除一些简单的故障等。怎样计算家用电器的耗电量。在学校里，怎样做到安全用电，对课本上的实验怎样利用学校现有的器材进行改进，在生活中怎样改进家庭中的燃具，以提高燃料的利用率，减少大气污染。
2.生活中的一些现象与物理知识紧密相连
在我们生活中的一些现象与物理知识紧密相连的，例如：电饭堡煮饭、电炒锅煮菜、电水壶烧开水是利用电能转化为内能，都是利用热传递煮饭、煮菜、烧开水的。电风扇利用电能转化为机械能，利用空气对流进行空气变换。电饭煲、电炒锅、电水壶的三脚插头，插入三孔插座，而且要接地是为了防止用电器漏电和触电事故的发生。厨房的炉灶是将化学能转化为内能，即燃料燃烧放出热量。电水壶的壶嘴与壶肚构成连通器，水面总是相*的。菜刀的刀刃薄是为了减小受力面积，增大压强。菜刀柄、锅铲柄、电水壶把手有凸凹花纹，使接触面粗糙，增大摩擦。火铲送煤时，是利用煤的惯性将煤送入火炉。往保温瓶里倒开水，根据声音知水量高低，由于水量增多，空气柱的长度减小，振动频率增大，音调升高。磨菜刀时要不断浇水，是因为菜刀与石头摩擦做功产生热使刀的内能增加，温度升高，刀口硬度变小，刀口不锋利，浇水是利用热传递使菜刀内能减小，温度降低，不会升至过高。利用以上事例进行教学，学生就不会感到物理是神秘的，可以产生对物理学*的兴趣。
总之，在物理教学中，把生活──物理──社会有机地结合起来，并贯穿于教学过程的始终，体现从生活走进物理，从物理走向社会的思想，使学生不再认为学*物理枯燥无味，真正做到教师利用教材教学生学知识，教会学生学*，这样将对学生今后的学*奠定坚实。
厨房里的电学知识
1.电饭堡煮饭、电炒锅煮菜、电水壶烧开水是利用电能转化为内能，都是利用热传递煮饭、煮菜、烧开水的。
2.排气扇（抽油烟机）利用电能转化为机械能，利用空气对流进行空气变换。
3.电饭煲、电炒锅、电水壶的三脚插头，插入三孔插座，防止用电器漏电和触电事故的发生。
4.微波炉加热均匀，热效率高，卫生无污染。加热原理是利用电能转化为电磁能，再将电磁能转化为内能。
5.厨房的炉灶（蜂窝煤灶，液化气灶，煤灶，柴灶）是将化学能转化为内能，即燃料燃烧放出热量。
厨房里的力学知识
1.菜刀的刀刃薄是为了减小受力面积，增大压强。
2.菜刀柄、锅铲柄、电水壶把手有凸凹花纹，使接触面粗糙，增大摩擦。
3.往保温瓶里倒开水，根据声音知水量高低。由于水量增多，空气柱的长度减小，振动频率增大，音调升高。
4.磨菜刀时要不断浇水，是因为菜刀与石头摩擦做功产生热使刀的内能增加，温度升高，刀口硬度变小，刀口不利；浇水是利用热传递使菜刀内能减小，温度降低，不会升至过高。
厨房里的热学知识
1.锅铲、汤勺、漏勺、铝锅等炊具的柄用木料制成，是因为木料是热的不良导体，以便在烹任过程中不烫手。
2.往保温瓶灌开水时，不灌满能更好地保温。因为未灌满时，瓶口有一层空气，是热的不良导体，能更好地防止热量散失。
3.冬季从保温瓶里倒出一些开水，盖紧瓶塞时，常会看到瓶塞马上跳一下。这是因为随着开水倒出，进入一些冷空气，瓶塞塞紧后，进入的冷空气受热很快膨胀，压强增大，从而推开瓶塞。
4.烧水或煮食物时，喷出的水蒸气比热水、热汤烫伤更严重。因为水蒸气变成同温度的热水、热汤时要放出大量的热量（液化热）。
5.煮食物并不是火越旺越快。因为水沸腾后温度不变，即使再加大火力，也不能提高水温，结果只能加快水的汽化，使锅内水蒸发变干，浪费燃料。正确方法是用大火把锅内水烧开后，用小火保持水沸腾就行了。
6.煮熟后滚烫的鸡蛋放入冷水中浸一会儿，容易剥壳。因为滚烫的鸡蛋壳与蛋白遇冷会收缩，但它们收缩的程度不一样，从而使两者脱离。
7.冻肉解冻的最好方法？
用接*0℃的冷水最好。若放在热水里解冻，冻肉从热水中吸收热量，其外层迅速解冻而使温度上升，肉层之间有了空隙，传递热的能力下降使内部的冻肉不易再吸热解冻。若将冻肉放在冷水中，则因冻肉吸热而使冷水温度很快降到0℃且部分水还会结冰。水结冰可放出热量，热量被冻肉吸收后外层温度升高，而内层又容易吸收热量，这样整块肉的温度也就较快上升。
8.冻豆腐内为什么有很多小孔？
水有一种奇异的特性：在4℃时，它的密度最大，体积最小；到0℃时，结成了冰，它的体积不是缩小而是胀大了，比常温时水的体积要大10%左右。当豆腐的温度降到0℃以下时，里面的水分结成冰，原来的小孔便被冰撑大了，整块豆腐就被挤压成网络形状。等到冰融化成水从豆腐里跑掉以后，就留下了数不清的孔洞。
1.自行车外胎为什么要有凸凹不*的花纹?
摩擦力的大小跟两个因素有关：压力的大小、接触面的粗糙程度。压力越大，摩擦力越大；接触面越粗糙，摩擦力越大。自行车外胎有凸凹不*的花纹，这是通过增大自行车与地面间的粗糙程度，来增大摩擦力的，其目的是为了防止自行车打滑。
2.为什么要涂防晒霜？
利用物理学原理，依靠物理防晒剂（常见的有二氧化钛和氧化锌）的反射作用，屏蔽掉紫外线，达到防晒目的。简单地说就是利用反光粒子在皮肤表面形成防护墙，皮肤不再吸收紫外线.
3.轿车前边的车窗玻璃为何要做成倾斜的?
从光学角度来分析：挡风玻璃是透明的，但不是绝对没有反射，坐在驾驶员后面的乘客会由于反射成像在驾驶员的前方。小轿车较矮，坐在里面的乘客经挡风玻璃成像在前方，若挡风玻璃是竖直的，则所成的像与车前方行人的高度差不多，这就会干扰驾驶员的视觉判断。而当挡风玻璃为倾斜时，所成的像就会在车前的上方，不会影响视觉判断，保证了行车安全。
4.白炽灯为什么要做成梨形的？
灯泡的灯丝是用金属钨制成的。灯丝发热，温度高达2500℃以上。金属钨在高温下升华，一部分金属钨的微粒便从灯丝表面跑出来，沉淀在灯泡内壁上。时间一长，灯泡就会变黑，降低亮度，影响照明。根据气体对流是向下而上运动的特点，在灯泡内充上少量惰性气体，并把灯泡做成梨形。这样，灯泡内的惰性气体对流时，金属钨蒸发的黑色微粒大部分被气体卷到上方，沉积在灯泡的颈部，便可减轻对灯泡周围和底部的影响，使灯泡亮度不受影响。
5.晚上开车，为什么要把车内的灯关掉？
这主要取决于外部环境的亮度，白天行车内部开不开灯对驾驶是没有任何影响的。但夜间就不行，因为对于玻璃来说，当一面暗而一面亮时，在亮的一面会形成镜面。所以夜间行车，内部开灯，车外很黑，玻璃就成了一面镜子，看不清车外，看到是车内的影像，不利行车。所以要把车内灯关了,以便看司机看清车外路况。
——生活的启示作文450字 (菁华3篇)
今天，老师拿着昨天的测试卷快速地走进教室，我的心也是非常快地跳动着。
老师第一个发的就是我，95分，我开心地把试卷接了过来。老师把试卷发完之后，我看着别人的试卷，就对别人指指点点，心里特别有一种优越感。
上课时，老师讲的题一题也没听进去，想的都是我这次考得真好，考了95分呀！晚上吃什么......
接下来我也放松了学*，总感觉自己真聪明，才名列前茅的。第二次考试的时候有很多很多的题不会，我非常得紧张，只好胡写了。
第二天，老师拿着刚改好的试卷走进教室，开始发了，我心里一想：我有很多的题都是胡写的，心里不禁又紧张起来。当老师叫到我的名字时，我快速地拿到试卷，就用书本盖上了。然后，慢慢地移动着，我看见了一个5，然后，一下子移开，我才知道，我只考了85分，我很难过。我想到爸爸说的话：“要是考试考的低于90分，就自己惩罚自己。”
这下我明白了一个道理：骄傲使人落后，谦虚使人进步。所以，我们要做一个谦虚的孩子。
生活中有许多的启示，一件件都让我们知道生活的道理。
我是学校田径队的一员，每天下午都要去训练。那天下午的训练，让我明白了只有坚持才会有胜利。那天下午我们进行二千米测试，我听到这个消息后整个人都不好了。“要在这么大太阳下跑十圈，老师也太没有人性了吧！”我喊道。边上的同学也说：“就是哇！跑一千米也就算了，要跑二千米啊！没跑完我的腿就废了。”同学们也纷纷议论起来。
轮到我们组了，我是三号跑道。只听哨声一声令下，我们就像一支支离弦的'箭一样飞了出去。我一马当先，跑在前面。“我可不想成为最后一名。”我自言自语道。一圈、二圈、三圈、四圈……我默默地数着。到了第七圈时，我已经全身无力，两条腿仿佛连着两个铅球，胸口仿佛也被压着呼吸困难。但是我还是坚持着。要跑完全程。到了最后一百米，我用尽了全身的力气冲向终点。“太好啦！我做到啦！”我高声喊道。
虽然这次我没跑第一名，但让我知道了只有坚持才会有胜利这个道理。
从小我的胆子就非常的小，但是一句名言却给了我一个启示。
去年暑假，我从奶奶家回来时已经九点半了，爸爸妈妈有事要晚点回家，叔叔又去打工去了，我只好自己走回家。
这是我第一次走夜路，所以非常害怕。我脑子里浮现出电影里敲死老人的情景。那天夜里不就是跟今天一样黑。坏人和那使人害怕的情景一遍遍在我脑海中浮现。我叫自己再不要想了，可是我的脑子却不听话。又浮现出《聊斋》中的鬼影……
要是忽然出现鬼那可怎么办！我一直想着没想到老天爷跟我作对尽然派出了一个鬼，一个草丛里突然冒出一个黑洞洞的鬼，我吓得腿都不敢乱动，身上的汗大滴大滴冒出来。头发根都竖起来了。突然，那鬼叫了两声汪汪，我仔细一看，原来是一只小狗，这狗把我的胆都吓破了。
我都不敢往前走，忽然想起老师说的话：世上其实没有鬼，只是心里在瞎想。突然之间，我的胆子变大了，我大步向前走着。不一会就到家了。
到了家一看，爸爸竟然在家，爸爸笑着说：我们的女儿胆子变大了。原来爷爷想培养我的独立能力。
通过这件事我懂得世界上根本没有鬼，只是自己在疑神疑鬼，世上无难事，只怕有心人。
——科普小知识的作文 (菁华3篇)
5月21日，我在霍老师的带领下来到了民防科普教育馆。这里的每一样事物都让我大开眼界。
在这里，我见识到了龙卷风、海啸、地震的'强大的破坏力，看到了原子弹、化学武器、战斗飞机的威力，学会了当发生火灾等事故时该如何自我保护…...
但让我感触最深的就是模拟地铁逃生的时候了︰当我坐进“地铁”里时，我感觉像真的一样。讲解员告诉我，当某车厢发生意外事故时，不能惊慌失措，要冷静，还没等她说完，地铁中就发出了一声强烈的爆炸声——“砰”的一声，我被这声音吓了一跳，刚想马上站起来，却想起了讲解员刚才的话语，我坐回了原位，安静地等候指示。当车停下来后，我按照讲解员按下了车门边的紧急按钮，掰开车门。然后用手捂住嘴巴，弯下腰，看着安全出口的标志往前跑。虽然跑的时间不长，但是我还是感觉到了一股像浓烟似的难闻的味道，让我觉得难受。
我还去了4D影院，看到了美丽的星球，看到了恐怖的黑洞，看到了庞大的陨石群，看到了… 我还在实践体验区体验了怎样为别人包扎，做人工呼吸等。这次的活动的每一个画面都深深地印在了我的脑海里。
真是一次有意义的活动，它让我更加地了解*、了解世界！
5月21日，我们在霍老师的带领下，兴高采烈来到民防科普教育馆。
首先，我们看到在大屏幕上的百年灾难地震、龙卷风，死伤数万让我们触目惊心。日军偷袭、二战后空战的浩浩荡荡，也许一不小心敌人就越过了防线，血雨腥风的场面。时时刻刻提醒着我们，要会保护自己！咦？原来是各个国家的战斗机，五颜六色，而且每一架上面都印有各国的**。慢慢走过一条长廊，“重庆大爆炸” 的油画，仿佛真的一样回到以前！
走下一层楼，一眼望去巨大的一个长方体立在当中，哦！原来那是徐家汇的缩小版，1层是商业，地下还有3层，分别用来停车，地铁、商业。继续走，原子弹的威慑力让人不敢想象，就算没有被炸，但是，相邻国家的某些地方的人，身上就会变形，发出红点。
最有意思的是“四D电影”带上眼镜，影片中的外星球，面临一个个危险，即将撞到陨石“呼”，不仅陨石要撞到我，连椅子也制造“恐怖”一抖一抖。当看完了影片我们都“呼”的松了口气。
最后也是最有意思的——模拟的地铁逃生，地铁仿佛真的在开，“扑” 的一声打破了寂静，讲解员姐姐带领我们，；两手扒开车门，捂住鼻子，弯下腰快速撤离，最后安全到达。十分有意思。
我们还做了一次“急救员”“扶住患者头部，拍拍脸，看是否有呼吸。”讲解员姐姐一边说我们一边做。做好了一步，接着又胸部按压，“扑”“扑”“扑”患者好像真的被我们救活了一样。就这让我们有意思学会了急救！
这次体验活动不仅开心，还让我学到了保护自己，保护他人！
科学无处不在，它往往就在你身边，而你却不曾发现它。让我们走进科学，探究其道。
一次，在科学课上，老师抱着一大篮子实验工具走进教室。台下同学兴奋不已，个个都跃跃欲试，希望做一次久违的实验。
“同学们 ，今天我们来讲一讲无光对植物会产生什么影响。”科学老师笑眯眯地说完后开始请同学上来做实验，并得出实验结论。我“不幸”被抽中，只得缓缓爬上讲台，开始了个人首次实验。
我蹑手蹑脚地拿来一盆植物，将它的一片叶子摘下。此举“博得”了众人的反对，只有老师点头赞许我的做法。我将那片树叶放入烧杯中，在其中倒入大半杯清水，随后将它放在铁架台上，拿来酒精灯，就当我刚要点燃酒精灯时，台下怨声四起，有抱怨我手脚不利索的；有说我实验方法不对，顺序颠倒；甚至还有人说我在破坏绿化，残忍的体现……
我胆怯地向老师的方向望去，可老师这时在“镇压”民众，老师就对我说了句：“这是你的实验。”我理解了这句话的含义：自己的实验和别人没关系，按照自己设想的方案进行，就算失败也没关系！
我毅然点了火，再利用酒精杀毒，以去除叶片内还剩余的叶绿素。我用镊子小心翼翼的把叶子放到纸上，在那片叶子上滴上碘液，叶子马上呈现蓝色，台下惊呼一片。
我越来越自信。接下来是无光处理。我用老师提供的一块黑布把植物的一片叶子完全包住，再在上面放置锡板等待10分钟后把叶子拿出进行一系列检测后发现失败了，无光处理没做好。此时，老师投来鼓励的眼神，台下的同学也一声不吭，我也鼓励自己。
停顿片刻后，我再一次进行了实验。这次，我用黑布在叶子上套了两层，又以防万一，把教室的灯全部关闭，窗帘也拉上，彻底构成无光，又经过10分钟后把叶子拿出，最后滴上碘液是发现蓝色明显减弱了，就证明了黑暗对植物制造淀粉有着至关重要的影响。
经过这次实验后，我对今后的实验更加耐心，仔细，如观察细胞，植物的光合作用等等实验。也使我领略到了科学的神秘与未知，让我受益良多。
让我们一起走进科学，走进实验的殿堂，去迎来科学的新天地！
——生活中的小知识作文（精选5篇）
生活中的学问无处不在，多得就像千年古树上的树叶，只要你肯去探索，就会发现原来生活是这样奇妙。一起去看看吧!
谁也不会想到玩具也有学问，可我就发现了。
有一次，我无所事事地呆在家里，摆弄着我的竹蜻蜓，我把叶片朝上，双手用力一搓，竹蜻蜓飞了，活像一个直升飞机!
可是，我思索起来，它为什么会飞起来呢? 我捧起我珍爱的百科全书。原来，竹蜻蜓的叶片是斜的，转的时候，它使空气流动，由于叶片歪斜，改变空气向下流动，产生的.升力就使竹蜻蜓升空了。相反如果你 把它转反了，它就会向下飞。多有趣呀!
大家可以试一下。原来玩具也有这么多学问呀!
它竟可以使直升机起飞!
生活中的学问像天上的星星;像沙漠中的沙粒;像大海中的水滴，数不胜数。以后要“玩中思，做中学。”寻找生活中的美好的学问!
今天回家，玩了一下午，感到十分疲倦的我一倒头便倒在了沙发上，正欣赏这那优秀的文章与那美妙的乐章时，忽然一阵粗暴的外力扯下了我的耳机。爸爸对我说要考考我的.智商。我一听，兴趣来了。那暗下去的眼睛像是点了一盏灯唰的一下亮了起来，立即坐好，迎接老爸的考题。“咳咳！”就算是考试也不忘增加点情绪。一根冰棍1元，一张皮5角，现在我有20元，可以买多少根冰棍？我听完题目心想好简单呀！便脱口而出14根。爸爸诡秘一笑说：“在好好想想。”我眯起眼睛上下打量了一下爸爸，说：“我确定！”爸爸淡淡的说：“39根。”这答案使我大吃一惊，顿时蒙了，问：“为什么？”你看呀，一根冰棍1元，一张皮5角。20元等于20根冰棍，2个5角等于一元，也就是说2个皮可以换一根雪糕，这么循环不就是39根了？爸爸*静的说出这些话时我细细一想对呀！！
看吧，我们的只是来自与父母，而父母正是那从一点一滴的小事中传授我们知识的老师！！
生活中的学问无处不在，多得就像千年古树上的树叶，只要你肯去探索，就会发现原来生活是这样奇妙。一起去看看吧!
谁也不会想到玩具也有学问，可我就发现了。
有一次，我无所事事地呆在家里，摆弄着我的竹蜻蜓，我把叶片朝上，双手用力一搓，竹蜻蜓飞了，活像一个直升飞机!
可是，我思索起来，它为什么会飞起来呢? 我捧起我珍爱的百科全书。原来，竹蜻蜓的叶片是斜的，转的时候，它使空气流动，由于叶片歪斜，改变空气向下流动，产生的升力就使竹蜻蜓升空了。相反如果你 把它转反了，它就会向下飞。多有趣呀!
大家可以试一下。原来玩具也有这么多学问呀!
它竟可以使直升机起飞!
生活中的学问像天上的星星;像沙漠中的沙粒;像大海中的水滴，数不胜数。以后要“玩中思，做中学。”寻找生活中的美好的学问!
今天回家，玩了一下午，感到十分疲倦的我一倒头便倒在了沙发上，正欣赏这那优秀的文章与那美妙的乐章时，忽然一阵粗暴的外力扯下了我的耳机。爸爸对我说要考考我的智商。我一听，兴趣来了。那暗下去的眼睛像是点了一盏灯唰的一下亮了起来，立即坐好，迎接老爸的考题。“咳咳!”就算是考试也不忘增加点情绪。一根冰棍1元，一张皮5角，现在我有20元，可以买多少根冰棍?我听完题目心想好简单呀!便脱口而出14根。爸爸诡秘一笑说：“在好好想想。”我眯起眼睛上下打量了一下爸爸，说：“我确定!”爸爸淡淡的说：“39根。”这答案使我大吃一惊，顿时蒙了，问：“为什么?”你看呀，一根冰棍1元，一张皮5角。20元等于20根冰棍，2个5角等于一元，也就是说2个皮可以换一根雪糕，这么循环不就是39根了?爸爸*静的说出这些话时我细细一想对呀!!
看吧，我们的只是来自与父母，而父母正是那从一点一滴的小事中传授我们知识的老师!!
今天回家，玩了一下午，感到十分疲倦的我一倒头便倒在了沙发上，正欣赏这那优秀的文章与那美妙的乐章时，忽然一阵粗暴的外力扯下了我的耳机。爸爸对我说要考考我的`智商。我一听，兴趣来了。那暗下去的眼睛像是点了一盏灯唰的一下亮了起来，立即坐好，迎接老爸的考题。“咳咳!”就算是考试也不忘增加点情绪。一根冰棍1元，一张皮5角，现在我有20元，可以买多少根冰棍?我听完题目心想好简单呀!便脱口而出14根。爸爸诡秘一笑说：“在好好想想。”我眯起眼睛上下打量了一下爸爸，说：“我确定!”爸爸淡淡的说：“39根。”这答案使我大吃一惊，顿时蒙了，问：“为什么?”你看呀，一根冰棍1元，一张皮5角。20元等于20根冰棍，2个5角等于一元，也就是说2个皮可以换一根雪糕，这么循环不就是39根了?爸爸*静的说出这些话时我细细一想对呀!!
看吧，我们的只是来自与父母，而父母正是那从一点一滴的小事中传授我们知识的老师!!
