上个周六，爸爸去青岛了，妈妈在时代广场卖衣服，我一个人留在家里写作业。到了中午，我有点饿，于是准备做午饭。打开冰箱我才发现，冰箱里一点菜都没有，只有米饭和西红柿、鸡蛋。我决定学爸爸妈妈的样子，做一个西红柿炒鸡蛋！
我先拿来一个碗，从冰箱里拿两个鸡蛋打在碗里，再切点葱花放在里面，放点盐，打散。然后，我找来两个西红柿，洗净，切成小块，准备工作也就做好了。
接下来，我拿出炒锅，点火，等锅烧热了，再倒一点油，一会儿，油就散发出一股油香味，我知道油热了，我就把鸡蛋液倒了进去。鸡蛋液刚刚下去，一滴滴调皮的小油珠不听话的在锅里跳高呢！他们兴奋地不得了，四处飞溅，弄得灶台上都是油。我小心翼翼地穿过“枪林弹雨”，想把鸡蛋炒散。刚炒了没几下，一个小油星便与我的手来了个“亲密接触”，痛的我几乎要蹦了起来，赶忙用冷水冲洗，可冲洗过后，手背依旧火辣辣地疼呀！
看着发红的手，我有点想放弃，心想：何苦呢，饿一次也没什么大不了啊！可转念一想，谁没有第一次啊！这可不是我的做事风格。想到这里，我重新鼓起勇气，继续炒了下去。油烫着了皮肤，我不叫；不小心划破了手，我也不哭。
终于，在我的.不懈努力下，一盘西红柿炒鸡蛋做好了，金灿灿的鸡蛋配上鲜红的西红柿，多么漂亮啊！我被馋得直流口水。
做这道菜的时候，我明白了一个道理：世上无难事，只怕有心人。
这个星期六，爸爸和妈妈都在加班，家里就只剩我和弟弟了，可爸爸和妈妈并没有把我们的午饭做好。我和弟弟的肚子都咕咕叫了，不管了，还是我自己下厨吧！
我把冰箱打开，看到里面有土豆、青椒、大蒜、胡萝卜……啊，有了，我可以做青椒土豆丝，和大蒜胡萝卜。我先把它们洗好，把胡萝卜和土豆的皮削掉，再将它们刨成丝，再洗一遍。这样清洗好了，接下来就该炒了。
我把锅中放了点热水，是用来消毒的，然后把水倒掉，开火。还先不能倒油，因为锅中还有一些水，如果油碰到水会炸开，会烫伤到人，等水蒸发之后再倒油。油热的时候再放菜，在这个时间段我可以考虑炒什么。两个菜都是丝状，都差不多，那就用小公鸡点，点到哪盘就先炒那盘“小公鸡点到谁就是谁”是土豆，那我就先炒土豆，油也正好热了。我把土豆丝倒入锅中，会听到"哗"的一声，记住，千万别为这声音吓的不炒或躲开，这样土豆会糊，口感就会很差，所以必须马上翻炒。炒的时候要把四周的往中间聚，让每一根土豆丝都沾到油。如果油不是均匀的在土豆上，口感也会很差的。在炒的过程中，如果觉得有点干，那你就要像人口渴要喝水那样在里面倒水，水不能太多，多了会煮成汤的。也不能太少，少了就跟没倒差不多。之后在用锅盖把它盖好，让它闷一会儿。时候差不多了，把锅盖打开，土豆就熟了，千万别忙碌的盛起来，因为调料还没加，盐、鸡精、十三香……也要适量加，再翻炒一下就可以出锅。胡萝卜也是用同样的方法来炒的。
这些菜的味道虽然还不错，但还是没有爸爸和妈妈做的好吃。
星期六，我独自一个人在家，写完了作业，便闲着没来干，看电视？没有好看的节目；睡觉？太无聊，睡不着。于是我便干脆在家里散步了。
走着走着，我来到了厨房，看见了锅，我便灵机一动，心想：如果我烧好了饭菜，爸爸妈妈回来肯定会高兴的！我来到冰箱前，打开门一看，丰富多彩的食物都呈现在我的眼前，有荠菜、青菜、芹菜、韭菜、西兰花、香蕉、苹果、橙子、橘子、一条鱼、一些虾子。我拿了荠菜和韭菜、鱼、西兰花出来。我先把它们都清洗干净，再把菜切好，鱼剁好，便洗米烧饭了。我把米洗了三遍，把所有的小沙子和杂物挑出。把米放到电饭锅里，加入适量的水，让它自己煮吧！又继续开始烧菜了。“嗞啦——嗞啦”，我倒了些油在锅里，小心翼翼地把满肚都是佐料的鲈鱼放进去，让我心惊胆战。“好像少了点什么？”我很疑惑，到底是什么呢？我无意间看见了倒在垃圾桶里的剁椒罐，便明白了，昨天吃完了剁椒，怎么办？我只好拿了几元钱去买剁椒了。（楼下就是超市）
回来之后，我揭开锅盖一看，鱼已经煮得很烂了，我赶紧放了剁椒就倒出来了。接着，我又烧了好几道蔬菜，便盛好饭等他们回来了。
爸爸妈妈一进门看见满桌的`饭菜，欣喜若狂的说：“女儿长大了，会做饭啦！”我得意地向爸爸妈妈展示，“看，这些都是我做的！多吃点儿！”
*时我们家都是爸爸做菜，我喜欢吃爸爸做的菜，所以星期天中午我又在爸爸的指导下学做一道菜——芸豆炒肉。
首先把芸豆多洗几遍，洗净后是刀工练*了。爸爸给我演示把芸豆斜切成小段，切的时候左手按着菜成弯曲状，要相当小心，碰到刀就"悲剧"了。爸爸说切好后，放水里煮一段时间，因为芸豆不易熟，直接炒不等熟就干锅了，容易炒糊，如果炒的过程中放水味道就不好了。在煮的过程中可以准备材料，爸爸说这就叫"统筹方法"，可以合理安排、充分利用时间。按爸爸的.吩咐准备切好的肉片适量，姜和葱切丝，蒜切片，在碗里放少许淀粉和水备用。这个时候芸豆差不多熟了，然后盛入盘里备用。接着把炒勺烧干后放玉米油。爸爸说油要六七分热，太热会把菜炸糊，所以不要等太热。此时我把切好的肉片、姜丝、葱丝、蒜片小心翼翼地从边上放下去以防被油溅到。过了一二分钟左右，葱姜蒜炸出香味，肉片微黄，把盘里备用的芸豆放入锅中。然后就是开始翻炒。这个过程持续六七分钟，芸豆颜色由比浅绿渐渐变得更绿，放盐、鸡精、淀粉水适量。倒入少许"味极鲜"酱油，味道会更好。芸豆炒肉出锅后，滴入少许香油，即可享受美味。
通过做这道菜，我知道了不容易炒熟的菜可以用水煮一下，做菜时掌握好火候，程序不能乱，否则会失败的。再就是懂得了"统筹方法"的应用。
今天，我与妈妈商量了一番，决定由我来当回小厨师，为家人做顿饭。
我先拿了二十元钱去菜市场买菜。菜市场的菜多得简直数不过来，有绿油油的菠菜，有红彤彤的西红柿，有脆生生的胡萝卜，还有黄灿灿的南瓜，真是让我大饱眼福。我急匆匆地买了两个西红柿，一块白嫩嫩的豆腐，竟然没有买别的就回家了！
到了家，我把西红柿和豆腐小心翼翼地洗干净，然后仔仔细细地切开豆腐，先把它一分为二，接着又这样切下去，当它们都变成小正方体时，我赶紧把豆腐装进一个大盘子里，准备等水热了以后再倒进锅里煮。为了统筹安排时间，切完了豆腐我又去切西红柿。刚开始，西红柿圆滚滚的，我怎么也落不下刀，后来，我把它的'尖头朝上，西红柿就稳当当的“站”在菜板上，很快就切好了。我把西红柿切成一口就能吃掉的小块，然后往里头放糖。我撒了一点糖在一块西红柿上，准备先“独享”一下美味，但尝了尝那块西红柿——竟然是咸的！我大惊失色，连忙拿了另一个同样的瓶子也尝了尝，那个瓶子才是糖。唉，小厨师怎么能把糖和盐弄混呢？
这时水开了，我顾不了那么多，慌里慌张的把豆腐丢进锅里，结果，锅中的沸水一下子溅了出来，有几滴飞到了我的手上。只听“嗷”的一声惨叫，我这个刚才还在厨房里有模有样的小厨师现在已经像猴子一样冲到卫生间去用凉水冲手了。后来我在妈妈的指导下拿勺子左右翻搅豆腐，保证把豆腐煮熟，豆腐终于煮好了。我把剩下的粥用微波炉热了一下，一顿简单的晚饭就做好了。
这顿晚饭虽然很简单，但是是我做的第一顿饭，是我美好的劳动成果。望着这些饭菜，我不由的感慨：做小厨师可真辛苦啊！
夏日，禅胜如织，我独自在家写着作业。耳边的蝉声，风扇叶子转得声音不曾停过，时不时窗外还传来几声鸟啼。“咕咕~！”新的声音来了，原来是我的肚子对我发出来的**。
我决定自己动手做一顿饭。我想：“什么东西最容易？炒蛋？好吧就做蛋炒饭”凭我多年看奶奶给我炒饭和电视上炒蛋炒饭的经验，我觉得我炒的应该不错。我从冰箱了取出需要的材料，厨房大战马上就要开始了。
我先把锅子放在火里把水分烧掉，因为奶奶曾说过，如果在有水分的锅子里放油，会溅出来的。过了一会，我拿起油壶，围着锅子里边浇了几圈。我在高压锅里取出适当的米饭，油在锅里烧开后，我在锅里打了两个蛋，然后开始翻炒，再把米饭倒进去，再次翻炒。到一定时间，我在锅里放了半勺盐，少许味精，又依照奶奶的`小秘诀放了点生抽。我又在锅外奋斗着，我总是把饭炒到了外边。这时我才想起我少放了葱，我又打开冰箱，取出葱洒在了锅里。过了一会，香喷喷的蛋炒饭就出锅了，我把它放进盘子里，左看右看，就接一个问题“为什么蛋炒饭，不是电视里那样金灿灿！”我有勺子取了一勺放在口中。还真不错，盐放的刚刚好，不多也不少，而且闻起来，特别香， 只是稍微有点糊了。在厨房里帮奶奶也是有好处的，可以偷学奶奶的做菜手艺。饱了肚子，还有一件事，善后，我把锅子放在水池里冲洗了一下，放回了原处， 当然还有盘子，勺子。还将满是米饭的灶给抹干净了。
我是小厨师……
你当过厨师吗？也许有人会回答:“没有。”要问我有没有当过厨师呢？我就会理直气壮的回答他：当然当过啦！我至今还没有忘呢！”
说到我第一次炒菜，那可是…非常的失败呀。为什么这么说呢？想知道的话就花点时间看看下面的文章吧！
今天是星期六，不知不觉又在懒觉中度过一个宝贵的上午，这就到了中午，我那唠叨的老妈回家做午饭来了：“我回来了！上午都干什么去了啊？什么!你到现在还没起床！快给我起床！今天你做饭！好好学着！这么大的姑娘了还不会烧饭炒菜！快点起来！”快看吧，真不是一般的唠叨。我以生*最快的速度在老妈的咆哮中起床了，我可不是起来玩的，我真的要炒菜呀，刚以为她是为了吓唬我起床才说的，没想到是真的！于是，为了说服她，我几乎动用了我所有的脑细胞，终于，结论是：只让我炒一盘菜—土豆。其它由她自己解决。
我先把土豆皮削好，然后把它切成片，再切成丝儿，放在水里洗洗，然后打开煤气灶把锅烧开，接着放油，油沸腾时，就赶紧把土豆丝放进油锅里，我因为会害怕油溅到我身上，还没放完就立马往后退，最后导致土豆丝有一小半都掉到地上了，唉….浪费呀浪费，然后放葱，辣椒等佐料。万事OK，把盐放进去再炒一下就全部OK了。于是我开始放盐，*时看老妈都是放一勺盐，先放一勺，咦？好像不够，再来一点，恩，还是有点少，再来一勺吧。好了，这下应该够了。我左翻翻，我右炒炒。好了！终于炒好了，看上去还不错哎，好想尝尝，右手拿筷子伸向土豆，放入口中，咬咬咬，嚼嚼嚼啊呸呸呸…好咸，水水水，“咕噜”“咕噜”连喝几口水，终于把那咸味去了。唉...本次炒菜以失败告终，最后还被老妈说我不懂得珍惜，浪费农民的劳动成果！
虽然这次炒菜失败了，但不见得下次也会失败，所以我还是要努力再努力，争取做到最好！
我的爸爸与众不同，耳朵和眼睛特别小，身体却很魁梧，力气特别大。爸爸喜欢做家务，厨艺高超，他喜欢跑步，数学也很好，总之他几乎是一个无所不能的爸爸。
我觉得爸爸最拿手的要属烧菜了。他中西餐都会烧，只要我想吃，他肯定能做出来，但是所有菜中，我最爱吃的要属披萨了。
有一次，荧芝来我家，爸爸就想做个披萨来招待她，我又蹦又跳，开心极了！爸爸先把芝士切成碎末。切的时候，不停地发出“嗒、嗒、嗒”的声音，像急促的马蹄声，他的速度和力度简直和大厨师不分上下。接着，他切洋葱和青椒，他切出来的洋葱和青椒薄薄的.，细细的，大小均匀。然后，爸爸把所有东西一层层地放在披萨胚上，他迅速打开烤箱，把披萨放进去，再调好时间和温度，就这样大功告成了。
过了十分钟，披萨出炉了。我跑到厨房里打量着这块披萨，这披萨五颜六色，有红红的培根；有绿绿的青椒；有紫色的洋葱；还有白色的芝士，看了令人垂延三尺。我闻了闻，这披萨香气扑鼻。爸爸刚把披萨放到桌上，我和荧芝就拿起叉子，狼吐虎咽地吃了起来。哇！可真美味！我觉得肚子更饿了，吃的时候，我仿佛听到了肚子咕噜噜的叫声，我吃的更欢了。可惜，披萨马上被我们吃完了。
爸爸的厨艺真是厉害，我真佩服他，我也想成为像他一样棒的厨师。
我有一个慈祥的外婆。她那一头黑中带白的长发，被她用一根红色的牛皮绳扎起来，露出了一张写满沧桑的脸。但外婆却永远不会板着一张脸，而是整天笑嘻嘻的。一笑，一对眼睛就弯成了一对儿月牙，让人一看就有一种温暖的感觉。
外婆喜欢劳动，而且还喜欢吃。但最让我惊讶的是，外婆比起吃，更擅长做。但是，每当我想看看外婆是怎么做的时候，外婆都会双手插腰，笑嘻嘻地把我赶走说：“走开走开，休想偷学我的.神技！”但是，为了满足我的好奇心，在第无数次被外婆赶跑后，我还是偷偷跟着外婆去了厨房。
凭我多年的吃货经验，我敢肯定外婆那时在做蛋炒饭。
只见外婆不紧不慢地淘米，不快不慢地切菜、打蛋，可每次放下锅的时间都刚刚好。起锅后，细心的外婆还淋上了菜汁，甚至还摆了几朵洗净的彩色野花。看那样子，哪像是做饭，跟像是对待一件艺术品。的确，外婆做出来的菜真是色香味形俱全。
外婆不仅仅是会吃会做，她还会评。
每一次跟外婆去吃饭，外婆都会每一道菜吃一点，边吃边评论，这菜太咸，少加盐，或这一道菜太淡，要加盐。总之每吃一道菜都得评论一句。而且每次吃完饭都会固执地拿来纸和笔，写下意见才会满意离去。
瞧！就是我那可爱慈祥的厨师外婆。虽然她做的菜比不上五星大厨，但在我心里，她做的菜却是全世界最好吃的！
我家有一位厨师，你们知道她是谁吗？她就是我的妈妈 ，她会做好多美食哦，她在我们家就是大厨师。
我的妈妈有一张很美的脸，上面有两条弯弯的眉毛，长着一个红润的嘴唇，一双不是双眼皮，但是大大的眼睛。
有一次，妈妈准备了好几道我爱吃的菜，有清蒸的，爆炒的，卤味的，油炸的，凉拌的。特别是卤味的，首先，妈妈把鸭掌和鸭胗洗干净放锅里焯水，接着在电饭锅底部放葱和姜，再倒入焯好水的鸭掌和鸭胗，放一勺盐和少量冰糖，一勺生抽和老抽，一勺黄豆酱，一勺蚝油，再放入一袋卤料包，然后倒入一瓶啤酒和适量清水，最后按煮饭键就可以了。
一个小时后，一锅美味的'卤鸭掌鸭胗就好啦，我迫不及待地尝了一口，软烂入味，香气十足，让人赞不绝口，回味无穷。
我的妈妈还会做面食小吃，比如梅干菜肉饼，各种馒头包子。有一次做南瓜馒头，首先把南瓜切片，上锅蒸熟，接着加入白糖，按压成南瓜泥，待凉至温热后加入酵母粉和面粉，揉成面团。揉面的过程可一点都不轻松，妈妈揉得满头大汗，我连忙拿来纸巾帮妈妈擦汗。过了半个多小时，面团醒发好了，要把面团搓成长条，切成几个小的面剂，凉水下锅，最后大火烧开，蒸15分钟，再焖五分钟。这样南瓜馒头做好啦，香甜美味，柔软有嚼劲，我一口气吃了两个呢。
这就是我的厨师妈妈，我爱我的妈妈。
——我当小厨师作文 (菁华3篇)
一天下午，我正百无聊赖地看着电视，突然肚子咕咕叫了起来。在肚子的*下，我只好穿着拖鞋懒洋洋地下了楼。
我打开冰箱，只见里面空空如也，我失望地关上冰箱门。我在家里四处翻找，可还是见不到半点食物的影子。突然，我看到餐桌上还有几碗喝剩下的稀饭，刚想拿来充饥，可转念一想，光吃稀饭也不行啊，必须有点热菜之类的吧！万般无奈之下，我只能自己做。
说实话，我虽然长这么大了，却连一道菜也不会做，可我的`肚子容不得我多想了，我只能硬着头皮去尝试一下这件对我来说难如登天的事。
就做一个荷包蛋吧。我系好围裙，在锅子里放了一点油。觉得太少了，我索性再放一点。突然，我的手抖了一下。呀，油倒得太多了！我想了想，就这样吧， 油多一点好吃。我学着妈妈*常煎蛋的样子，先开火热油，接着从盒子里拿出一枚鸡蛋，在锅边上轻轻一磕。“咔”地一声脆响，鸡蛋壳上裂了一条缝，我轻轻掰开 鸡蛋，把蛋清和蛋黄倒进锅里，锅里立马就沸腾了，“噼里啪啦”的声音不绝于耳，四处飞溅的油珠都快溅到我手上了。
我看了看锅里，只见荷包蛋的边缘已经有点焦黄。我急急忙忙地关掉煤气灶，小心翼翼地把锅铲伸进锅里翻一下荷包蛋。也许是油太多的原因吧，我做的煎蛋居然没有粘锅，而且品相还很好。这令我十分自豪。
这时候，妈妈走进了厨房。原来妈妈一直在外面看着我！她看到我做的荷包蛋，笑着尝了一口，惊喜地说：“儿子，你太棒了！”
一个意外的机会，使我第一次在厨房里炒菜……
四年级一个周二的下午，妈妈上班还没回来。此时，我的肚子已经饿得“呱呱”叫了。只好走进厨房里，.左翻翻右找找，找了半天，也只是找到了一些蔬菜。突然，我萌生一个念头：何不尝试一下自己来炒菜呢，*时都是妈妈来做的，多辛苦呀！
我从冰箱里取出黄瓜和鸡蛋。先把黄瓜削掉皮后，把它们切成一片片棱形状，再把鸡蛋打好。这时我为难了：该放多少盐呢？放多了，就会太咸；放少了，又不够味道。该怎么办呢？在我脑子里转了好几圈了。突然，我先一丁点一丁点地放盐，太少时就可以放多点。
最后到了“炒”的这个环节了。我先开了抽油烟机，打着火，先把少许的油倒进锅里后，再把打好的鸡蛋也倒进锅里。为了避免鸡蛋烧焦，我拿着铲子左铲一下，右铲一下。差不多熟后，把鸡蛋盛到一个碟子里。再放少许的油，把黄瓜也炒得差不多熟，把鸡蛋倒进锅里，盖上盖子焖一会儿，一碟香喷喷的黄瓜炒鸡蛋出锅了！
“叮咚叮咚”！妈妈回来了。看见我做的菜，她尝了尝说：“做得不错，挺好吃的！”我想，下次一定要做得更好吃！
你当过厨师吗？也许有人会回答:“没有。”要问我有没有当过厨师呢？我就会理直气壮的回答他：当然当过啦！我至今还没有忘呢！”
说到我第一次炒菜，那可是…非常的失败呀。为什么这么说呢？想知道的话就花点时间看看下面的文章吧！
今天是星期六，不知不觉又在懒觉中度过一个宝贵的上午，这就到了中午，我那唠叨的老妈回家做午饭来了：“我回来了！上午都干什么去了啊？什么!你到现在还没起床！快给我起床！今天你做饭！好好学着！这么大的姑娘了还不会烧饭炒菜！快点起来！”快看吧，真不是一般的唠叨。我以生*最快的速度在老妈的.咆哮中起床了，我可不是起来玩的，我真的要炒菜呀，刚以为她是为了吓唬我起床才说的，没想到是真的！于是，为了说服她，我几乎动用了我所有的脑细胞，终于，结论是：只让我炒一盘菜—土豆。其它由她自己解决。
我先把土豆皮削好，然后把它切成片，再切成丝儿，放在水里洗洗，然后打开煤气灶把锅烧开，接着放油，油沸腾时，就赶紧把土豆丝放进油锅里，我因为会害怕油溅到我身上，还没放完就立马往后退，最后导致土豆丝有一小半都掉到地上了，唉….浪费呀浪费，然后放葱，辣椒等佐料。万事OK，把盐放进去再炒一下就全部OK了。于是我开始放盐，*时看老妈都是放一勺盐，先放一勺，咦？好像不够，再来一点，恩，还是有点少，再来一勺吧。好了，这下应该够了。我左翻翻，我右炒炒。好了！终于炒好了，看上去还不错哎，好想尝尝，右手拿筷子伸向土豆，放入口中，咬咬咬，嚼嚼嚼啊呸呸呸…好咸，水水水，“咕噜”“咕噜”连喝几口水，终于把那咸味去了。唉...本次炒菜以失败告终，最后还被老妈说我不懂得珍惜，浪费农民的劳动成果！
虽然这次炒菜失败了，但不见得下次也会失败，所以我还是要努力再努力，争取做到最好！
——我当小厨师(五)份
这个星期六，爸爸和妈妈都在加班，家里就只剩我和弟弟了，可爸爸和妈妈并没有把我们的午饭做好。我和弟弟的肚子都咕咕叫了，不管了，还是我自己下厨吧！
我把冰箱打开，看到里面有土豆、青椒、大蒜、胡萝卜……啊，有了，我可以做青椒土豆丝，和大蒜胡萝卜。我先把它们洗好，把胡萝卜和土豆的皮削掉，再将它们刨成丝，再洗一遍。这样清洗好了，接下来就该炒了。
我把锅中放了点热水，是用来消毒的，然后把水倒掉，开火。还先不能倒油，因为锅中还有一些水，如果油碰到水会炸开，会烫伤到人，等水蒸发之后再倒油。油热的时候再放菜，在这个时间段我可以考虑炒什么。两个菜都是丝状，都差不多，那就用小公鸡点，点到哪盘就先炒那盘“小公鸡点到谁就是谁”是土豆，那我就先炒土豆，油也正好热了。我把土豆丝倒入锅中，会听到"哗"的一声，记住，千万别为这声音吓的不炒或躲开，这样土豆会糊，口感就会很差，所以必须马上翻炒。炒的时候要把四周的往中间聚，让每一根土豆丝都沾到油。如果油不是均匀的在土豆上，口感也会很差的。在炒的过程中，如果觉得有点干，那你就要像人口渴要喝水那样在里面倒水，水不能太多，多了会煮成汤的。也不能太少，少了就跟没倒差不多。之后在用锅盖把它盖好，让它闷一会儿。时候差不多了，把锅盖打开，土豆就熟了，千万别忙碌的盛起来，因为调料还没加，盐、鸡精、十三香……也要适量加，再翻炒一下就可以出锅。胡萝卜也是用同样的方法来炒的。
这些菜的味道虽然还不错，但还是没有爸爸和妈妈做的好吃。
在我的家里都是妈妈掌厨，为我们烧可口的饭菜。我也很想像妈妈一样能做出各种各样的菜肴，来锻炼一下自己的生活能力。
在我的要求下，我向妈妈提出今天要当“小厨师”的心愿，妈妈答应了。于是我走进了厨房，准备大显身手一番，首先我系上了围裙，看见灶台边妈妈已经准备了牛**、青椒、香葱、红萝卜等材料，原来今天做的是我最爱吃的青椒炒牛肉。妈妈让我把这些材料清洗干净，把牛**用酱油、生粉、拌匀腌制十分钟左右，我好奇地问：”妈妈为什么用生粉腌制？”妈妈说这样炒出的牛肉才会嫩，接着，我把青椒去蒂，想切成和牛**一样粗细的丝，可是刀在我的手里就调皮起来，妈妈怕我切到手帮着我切，看着刀在妈妈手里活动自如，看着切好的青椒丝、胡萝卜丝、妈妈的是薄厚均匀，我的是粗细不一，真是差了“十万八千里”，但我不放弃，万事开头难吗。
接着锅烧热倒入油，妈妈让我把姜丝放进去翻炒，炒出香味，再把腌好的牛**放入，顿时，锅里热闹起来，发出“噼里啪啦”的声音，我赶紧用锅铲翻炒，牛**变色了，妈妈让我把切好的青椒丝、红萝卜丝放了进去，又翻炒了几下，加了少许的盐，牛肉和青椒的香味扑鼻而来，妈妈让我把胡椒汁倒进去，翻炒均匀后，妈妈说可以出锅了，我就把菜盛到了盘子里。
我吃了一条牛**，心想自己炒的牛肉炒青椒可真好吃啊！我以后会做更多的美食。
周末，我打算当回小厨师。有了这个想法，我就去菜市场买菜了。
到了菜市场，哇，好多菜呀，我拿起一个土豆，天真地问：“姐姐，一个土豆多少钱呀？”卖土豆的姐姐笑眯眯地说：“一个土豆没法卖，要不送给你吧。”我挠挠头，不好意思地问，多少钱一斤呢？姐姐说：“看你这么可爱就一块钱卖给你吧，你一定是帮助妈妈来买的吧，我帮你挑选几个好的。”我说声谢谢，又买了几样菜，一蹦一跳地回家去了。
到家了，我洗洗双手，开始削土豆。可是我遇到了困难，没法削干净皮。我是个暴脾气，心想：看我今天怎么把你给削个光头。妈妈一看，笑起来了，说：“你把削皮刀拿反了。”哈哈，我马上倒过来，还真好削。开始切土豆丝了，这个难度较大。果然，土豆丝没切成，倒成了土豆块。洗完以后，开始炒土豆块。
我怕油热了溅到，早就做好了防护准备。穿上套袖，戴好围裙，还有帽子，便上战场了。打开火往锅里倒上油，烧热以后，放上花椒、葱花，把土豆往油锅里一倒，“唰”一下爆响，吓我一跳。大约十几分钟过去了，放好盐，加点味精，菜出锅了。我激动地大喊一声：“开饭了。”我把菜端上桌让妈妈品尝，妈妈吃了一口，高兴地说：“乖女儿，长大了，真可口的饭菜。”看着妈妈高兴的样子，我的脸上也挂上了甜蜜的微笑。
有一天，妈妈买了冬瓜和肉馅，准备做丸子汤。我想当一回小厨师，帮妈妈做饭，妈妈同意了。
首先是削冬瓜皮，冬瓜圆圆的，长满了小刺，很容易扎手。于是，我十分小心地用刮皮刀来削冬瓜皮。然后把冬瓜切成小块，放在一边。接着。我又把肉馅放在碗里，加点盐和姜粉，用勺子搅拌均匀，这时，肉馅就像土豆泥一样粘在一起。
准备工作做好了，妈妈已经把水烧开了，冬瓜被放进水里，在这同时，妈妈教我把肉馅放在手里，轻轻一挤，就像变魔术一样，肉馅从手指间的孔钻了出来，变成一个个小球秋，滚入开了的水中。过了几分钟，一个个的小丸子浮上水面，像一只只在水池里洗澡的小猪一样可爱。
妈妈说：“你再加点盐、香油和香菜，肉汤的味道更香。”在妈妈的帮助下，我学会了做冬瓜丸子汤了。妈妈夸我是个能干的小厨师。
中午，我这个“朱小厨”决定大显身手，做一道中国名菜——番茄炒蛋。这可真是二月里的韭菜——头一茬。
我迫不及待地拧开煤气灶，“嘀嘀嘀”天蓝色的火焰蹿出来，欢快地舔着锅底，好像在为我加油助威。一股热浪向我扑来，我鼓足勇气，往锅里倒了点花生油。只见*静的油海开始冒出无数的小泡泡，不停地翻滚着，好像要逃离出来。“唰”的一声，我把蛋液倒入锅中。金黄的蛋液像变魔术似的，立刻“咕嘟咕嘟”冒出大大小小的泡泡，犹如一口神奇的温泉。这时，蛋液又像充了气的气垫一样，迅速变大了。先是泛起了一圈淡黄色花边，最后成了一个金灿灿的“小太阳”。我拿起铲刀，哼着小曲儿，把蛋翻了个面，切成了一小块一小块的，盛入碗中。
我擦了擦脑门上的汗，把番茄一股脑儿倒进锅中。顿时，锅里“嗞里啪啦”一阵乱响，像是放起了鞭炮，升起了缕缕轻烟。我手忙脚乱地把番茄块炒来炒去。番茄实在忍受不了热油的煎熬，吓得嚎啕大哭，变得越来越软，越来越小，流下红红的“泪水”。我手一挥，潇洒地撒了一勺盐，邀请炒蛋下锅和番茄做朋友。他们手拉手，随着“指挥家”——铲刀挥舞的节奏，欢快地跳起了华尔兹。一曲结束，番茄炒蛋大功告成！
看着红艳艳的番茄，金灿灿的炒蛋，闻着酸酸甜甜的香气，馋得我口水直流三千尺。我的端着盘子，洋洋得意地说：“朱小厨的杰作，闪亮登场！”妈妈拿出手机，给我的“处女作”拍了张照片留念。
——我当小厨师作文500字优选【5】份
在我们家，都是妈妈煮饭，而这次由我来煮，我当了一回“煮男”。
那天，爸爸妈妈有事外出，把我和姐姐留在了家里。时间过得很快，中午十二点到了，我的肚子已经“咕咕”发出警报。我对姐姐说：“十二点了，你饭也没煮，菜也没炒，还在这里看电视！快点去做饭吧。”“吃货！天天想着吃，自己又不会做，我都不想管你了！”姐姐生气地说。听了之后，我决定煮一次饭给她看看。我心里想，煮饭应该很容易吧？
我把米倒进电饭锅里，一点一点地倒，觉得太慢，于是把米袋的口子放大了一点，没想到又倒多了。我只好把多倒的米一把一把抓回米袋，真是麻烦！
接着洗米，我先回想以前妈妈洗米的情景，她每次都是往米锅里放水，双手搓米，然后再把水倒掉。我也学着她的样子放水、搓米和倒水。没想到，水是倒出去了，而米也跟着水流了出去，米粒粘满了洗菜盆，我只好把米一粒一粒地捡回来。再洗第二遍的时候，我用手拦住倾斜的米锅，小心翼翼地倒水，这次一粒米也没有倒出去。
万事俱备，只欠东风，我把装好米和水的米锅插上插头，按下“米饭”那个按钮就走了。过了好几分钟，我走进去看了看，发现还没有开始煮，这是怎么回事呀？我随便按了另外一个键，电饭煲突然叫了几声，这次终于开始煮了。我等了十几分钟，饭就煮好了。我品尝了一下，饭好硬！
这次煮饭虽然不成功，但是我也终于知道，表面看似简单的事情，其实也有学问！
哇，太棒了。小厨神快腾空出世啦！今天，妈妈要教我做一道令人垂涎三尺的菜——金针菇培根卷！
首先要准备好金针菇和培根等食材，我把金针菇的根部切掉，放在一个盆子里，再放水清洗干净。紧接着把培根放在砧板上，抓一点金针菇放在培根的一角，把食指压在金针菇上，大拇指放在培根下面，用大拇指往上翘，食指往下压卷起来收紧，卷一圈后用刀轻轻划一下，切掉多余的部分就即可。（动作描写）接下来就要用牙签了，把牙签**做好的金针菇培根卷的尾端，注意不要插得太深，牙签插到有一段距离的时候轻轻往上挑起。这样金针菇培根卷的形状就大功告成了。
最激动人心的就是煎金针菇培根卷了，我先把煎锅放在灶台上，把锅烧热，倒入一点点油，一会儿油就热了。我再把火关小一点点后，小心翼翼地用筷子把金针菇培根卷一个个夹进锅里。我笨拙地把锅摇晃几下，在妈妈的指导下用筷子把金针菇培根卷翻个身。哇！真神奇，转眼间，培根卷变成了金黄色。妈妈在一旁看得心惊胆战，生怕我被油溅到，但还是忍住了让我自己动手。因为我自己要磨练一下，正所谓“花盆里长不出苍松，鸟笼里飞不出雄鹰！”过了一会儿，菜煮好了装盘。我慢慢地把牙签一根一根地拔出，这样金针菇培根卷就完美收官啦！
之后我们全家品尝了我做的培根卷，觉得金针菇没有完全熟，我的心情一下子跌入谷底。“没关系的，”妈妈安慰我说，“第一次能做到这样已经很不容易了，再说妈妈也很难做到十全十美嘛？”听了妈妈的话，我的心情又顿时好了起来，相信下次一定能做得更好！
小厨神，大胆go go go吧！
今天我当了小厨师，做的什么呢？做的是大米稀饭和豆腐炖肉。
我先煮稀饭。我把大米放进勺子里冲洗一遍，再放进锅里。它们就像滑滑梯一样滑了进去。但是，却有几粒米非常顽强，粘在上面不下来，不管我用“降龙十八掌”还是“碎石拳”都不管用，它们好像要在那儿安家似的，打得我的手都红了。我灵机一动，想到一个办法：我把勺子里放上水，晃来晃去，不一会儿米粒就全被冲下来了。我再把几个馒头放进蒸锅里，白白胖胖的大馒头好像一个个胖娃娃，可爱极了。
终于开始干正事了，我拿起一块豆腐，它晃来晃去的，好像在说：“来切我呀，来切我呀！”“我还怕你不成？”一刀下去，豆腐就被我切成两半了。我得意洋洋，拿起刀，嘴里喊着“嘿、哈、呀！”伴随着最后一声叫，豆腐被我大卸八块了！可是，我切得也不怎么样，有的像摇摇欲坠的楼房，有的像果冻，还有的像跌跌撞撞的老太太。唉，不管了，反正我已经切好了。
该切肉了。肉像一块方形的石头，硬硬的，我一刀下去，肉没切开，倒震得我浑身发麻。爸爸看见了说：“我来吧！”我心想：有什么了不起的！
该下锅了。我把豆腐和肉一锅炖了。这时妈妈举着相机过来了，说：“要拍照了！”我立马摆造型，这儿拍一张，那儿拍一张。这时妈妈喊了一声：“快看看豆腐炖肉好了没有！”我盛了一块豆腐出来，妈妈尝了尝，说：“没放盐！”说完便哈哈大笑起来……
终于把饭端到餐桌上，我盯着一块豆腐，它好像在说：“来吃我呀！”我一下夹起来放进嘴里。吃着自己做的饭，感觉心里美滋滋的。
今天我当了一回小厨师。我烧给大家吃的菜是青菜炒蘑菇。
我开始洗菜了，先拿出青菜。“真漂亮！”我看着它那绿得发亮的衣服说。我又拿起小蘑菇，它们就像一把把雪白的小伞。我用手摸着它那娇嫩的身子，滑滑的，真像小宝宝的脸，可爱极了。
洗完菜，我开始切菜。我拿起笨重的菜刀小心翼翼地把蘑菇切成片儿，把青菜切成一段一段。我开起大火，把油倒入锅中。“噼里啪啦，噼里啪啦”这是怎么回事儿？我疑惑地问。妈妈说：“是油热了。”我看着直往外溅的油害怕极了。倒青菜时手直往后缩，结果一部分菜给我倒到外面去了。我用锅铲将青菜翻了几个身。“可以放蘑菇了。”妈妈告诉我。这次我鼓起勇气，慢慢地将蘑菇倒入锅中。到放盐的时候了。我知道我们家特爱吃咸的菜，于是我大量地加盐，一共加了两大勺子。“需要放糖吗？”我问道。外婆走过来说：“不用放糖。”我奇怪地问：“我看到妈妈夏天的时候放好多糖的呀。”外婆说：“这你就说错了。告诉你一个小秘密，这是因为天气越来越冷，菜越来越甜了。现在快到冬天了，当然就不用放糖了。”我连连点头。这时，我这才想起锅里的菜，我以为烧得过熟了呢，幸好没有过熟。我就加了些鸡精，这道菜终于做好了。我把它盛入盘中，这时我才松了口气。
大家吃了我的菜连连称赞。我心里美滋滋地想：看来我这小厨师还当得不错。
今天晚上，我见妈妈天都黑了还没回来，便给她打了个电话，妈妈说：“我有些事需要处理，晚点才能回家，你要是饿了，就自己做饭吃吧。”
自己做饭让我这个从未下过厨房的“小公主”的心情十分复杂：既有些欣喜又有点紧张，毕竟是第一次做饭嘛。
我在橱柜里翻出了今天晚饭的“主角”——两个鸡蛋，一个西红柿，（准备做个番茄炒鸡蛋）。一些小米，（用来熬小米粥）。
先来做菜。我把西红柿洗净，切成丁状放入碗中做备用。接着，拿一个碗，在里面撒上盐。拿出鸡蛋在碗口轻轻敲击，蛋壳裂开了一条细缝，我用手一掰，使鸡蛋壳破裂，将蛋液倒入碗中和盐搅匀，我做的整个过程十分娴熟，让我增加了几分信心。开始炒菜，在锅中倒一些油，炒热。边搅边把蛋液均匀倒入，刚倒进锅内，鸡蛋鼓鼓的，慢慢炸开了。我赶紧胡乱扒几下，等鸡蛋基本炒成型后，倒入切好的西红柿，再翻炒几下，加入少许盐，香喷喷的番茄炒蛋出锅喽！看着这盘菜，我心里很有成就感。暖暖的黄色鸡蛋搭配亮亮红色的西红柿，真好看！
开始熬汤，先把小米洗净。再放入锅中，倒水煮。接着就是等待，十几分钟过去了，锅里响起了“嘟嘟”声，我掀开锅盖，哎呀，汤糊了。我想：唉，算了吧。我又搅了搅，盛了两碗和菜放在一起。
“当当”，门外响起了清脆的敲门声，我去开门，是妈妈！我赶紧把她拉到餐桌旁，让她品尝我做的饭。她夹了块鸡蛋放进嘴里，我紧张地问她味道如何，她点点头，说：“嗯，不错，鸡蛋糯糯的，咸淡正好。”我露出了舒心的笑容。她又喝了口汤，说：“汤虽然有些糊，但别有一番风味！做得真棒！”听到妈妈的夸奖，我开心的蹦了起来。
这顿饭我和妈妈吃得格外香，因为这是我自己的劳动成果。
——我是小厨师优秀作文 (菁华5篇)
想当年，我还是一个对厨艺一无所知的小女孩，可现在，我可是大名鼎鼎的“许大厨”呢！现在只要一有客人来我们家，我就会献上我的拿手好菜——炒包菜。
你们想知道我是怎么从一个对厨艺一无所知的小女孩蜕变到大名鼎鼎的“许大厨”的吗？那就听我娓娓道来。
那是一个阳光明媚的下午，我也不知道来了什么劲，非常想学做菜，就嚷着叫妈妈教我做菜。妈妈禁不住我的软磨硬泡，终于在我雷打不动的要求下答应了我的请求。本来就想学的我因为现在可以学了，所以蠢蠢欲动，迫不及待的在旁边跟妈妈一起准备食材。
妈妈说这是我第一次下厨，不需要准备多么复杂，就只准备了：包菜一个、萝卜一根，一个大蒜，耗油。首先我先将包菜、萝卜、大蒜洗干净，放在旁边备用。妈妈说刀比较危险，说让她将菜切好再让我炒。而我想着第一次做菜，很想任何过程都不要错过，坚持要自己切菜。在妈妈极其担心的目光下，我接过了刀，开始切起了包菜和胡萝卜。我将包菜和萝卜全都切成了小块的，但妈妈说这样太大，不好入味，让我再切小点，切完之后，我又按照妈妈说的把蒜瓣切碎。然后，我打开了火，倒了点油，可刚把油放到锅里，整个厨房就沸腾了，“滋滋”声响成一片。而我则被吓得赶紧拿起锅盖倒挡在自己面前，我可不想被油溅到，那样不吓死人也能疼死人。等到“安全”的时候，我才敢把蒜渣渣倒进锅里。然而，没有想到的是，这玩意儿竟然也能炸！我拿着勺子赶紧远离了几步，等到没响声了才敢接*继续“行动”。之后，我就把之前切好的包菜丝和胡萝卜丝放进锅里。炒了一会后，我又把蚝油、盐放了进去。接下来就比我想象中的简单多了（当然，说是这么说，吹个牛总行的吧），只要加一点水，继续站在那里翻炒就行，等到包菜整个炒软后就可以出锅了。这道看起来卖相不错但味道不咋样的炒包菜终于完成了！
当然，这也只是我做为厨师而迈出的第一步（虽然差点就摔了。）但是后来，我喜欢上做菜，老是缠着妈妈教我，久而久之，我也就渐渐的熟练起来，成为了大家喜欢的“小厨师”。
*时我们家都是爸爸做菜，我喜欢吃爸爸做的菜，所以星期天中午我又在爸爸的指导下学做一道菜——芸豆炒肉。
首先把芸豆多洗几遍，洗净后是刀工练*了。爸爸给我演示把芸豆斜切成小段，切的时候左手按着菜成弯曲状，要相当小心，碰到刀就"悲剧"了。爸爸说切好后，放水里煮一段时间，因为芸豆不易熟，直接炒不等熟就干锅了，容易炒糊，如果炒的过程中放水味道就不好了。在煮的过程中可以准备材料，爸爸说这就叫"统筹方法"，可以合理安排、充分利用时间。
按爸爸的吩咐准备切好的肉片适量，姜和葱切丝，蒜切片，在碗里放少许淀粉和水备用。这个时候芸豆差不多熟了，然后盛入盘里备用。接着把炒勺烧干后放玉米油。爸爸说油要六七分热，太热会把菜炸糊，所以不要等太热。此时我把切好的肉片、姜丝、葱丝、蒜片小心翼翼地从边上放下去以防被油溅到。过了一二分钟左右，葱姜蒜炸出香味，肉片微黄，把盘里备用的芸豆放入锅中。然后就是开始翻炒。这个过程持续六七分钟，芸豆颜色由比浅绿渐渐变得更绿，放盐、鸡精、淀粉水适量。倒入少许"味极鲜"酱油，味道会更好。芸豆炒肉出锅后，滴入少许香油，即可享受美味。
通过做这道菜，我知道了不容易炒熟的菜可以用水煮一下，做菜时掌握好火候，程序不能乱，否则会失败的。再就是懂得了"统筹方法"的应用。
本周四，全校举行了“师生共成长，携手幸福餐”活动，师生共同做寿司，其乐融融。
这次的外国文化节之异国美食的活动中，我们班分到的项目是日本寿司。寿司是用海苔、米饭和其他配料做成，做好后再根据个人口味加上调料即可食用。妈妈事先为我准备了许多食材。活动开始了，我被分到第五组，大家争先恐后开始做寿司，我先在竹帘铺上海苔，再把饭放在海苔上，用勺子使劲把竹帘的饭压扁，可是效果不大，照这样下去不知道猴年马月才能吃上寿司。于是，**脆用起了我的“小鸡爪”抓了一把饭就往竹帘上放。“哎呀，太多啦，等一下还怎么放菜！快停手！”一旁的钱若楠叫道。我这才意识到饭太多了，哎，这是可麻烦了，这一个寿司肯定是个“巨无霸”，接下来，再放上黄瓜和硬邦邦的香肠，最后，用竹帘把饭包起来，可是，刚刚我饭放得太多了，想要把它包起来可是一件大难事，好在人多力量大，我们费了九牛二虎之力终于把寿司做好了，再喷上一些奶酪，吃上一个，味道还真不错，老师还为我们的“巨无霸”留了纪念照。
在此次活动中，前来参加的叔叔、阿姨们还带了许多好吃的：水果沙拉、可乐鸡翅、蛋炒饭样样都有，同学们吃得不益乐乎。使得我们的美食活动更加热闹。
快乐的时光总是很短暂，此次走进异国美食活动结束了，我心中还有点恋恋不舍。
我的理想是当一个掌勺的厨师，可有人认为厨师是一个非常非常可悲的职业，但我认为不是，因为我听说过，“要控制好一个人，就得想控制他的胃。把它的胃控制好了，你就等于控制了他的全部。”
俗话说：“民以食为天”人的一天不可能不吃不喝，而且*人又很重视吃，所以只有厨师才可以烧出美味的美食。
我当厨师还有一个事情就是工资和红包，偶尔收一点点小费。听说北京饭店的厨师每年的工资是几十万，如果你是一名出色的厨师，会有一些客人要求见厨师。这时侯如果你运气好也许还能亲眼见到我们的国家的领导人。
我的目标是既然你选择了厨师的职业你就得把它干得很好。我的主课不是很好所以只可从身上找长处来干。而且厨师的职业也很重要，它既关系到人们健康又影响着社会和谐，既能让自己高兴又能让别人快乐。当厨师是一种享受。
这就是我的理想，我会为理想努力和奋斗，但要奋斗难免会有挫折，我不怕吃苦，吃了苦其实可以为你在成功的路上画上一个圆满的句号。只有努力才会有成功。加油，为了自己的未来加油。
“三百六十行，行行出状元。”这是古语，现在当然远远不止三百六十行了。当厨师我的理想我的愿。我愿一生都从事厨师这个行业，我更愿以我一生的奋斗让自己成为厨师这个行业中的状元。
原来我在家中一直被称为 “饭来张口，衣来伸手”的小王子，可是，后来爸爸妈妈改变了对我的看法。
那次，爸爸值中班，妈妈去了西城，只好由我承担了午饭任务。经过再三考虑，我准备做一个我最爱吃的“西红柿炒鸡蛋”， 让父母瞧瞧。因为我见妈妈炒过几次，所以炒菜步骤我还略知一二。首先，我要把鸡蛋打到碗里， 可是，心里总担心打不好，不敢动手，最终还是下定决心把鸡蛋往碗沿上一磕，用劲太小了，鸡蛋竟然完好无损，又磕了几下，鸡蛋才被磕破了，我两手轻轻一掰， 蛋清和蛋黄稳稳当当的落在了碗里，看上去真像一朵盛开的黄菊花。接着，我洗干净西红柿， 将它们切成一片片的， 放进碗里备用。这时我打开煤气灶，将锅烧热，倒上花生油，油在锅里哧哧响，都要冒烟了，我赶紧把搅匀的鸡蛋泼入油锅，抓起铲子，左右开弓，把鸡蛋翻了几个 底朝天，炒成了暗黄色。最后，把切好的西红柿放进去翻炒在一起，幸好没忘了调味品，食盐、味精、香油不管用量是否合适，一股脑都加进去了。经过一阵手忙脚 乱之后，一盘色、香、味都欠佳的菜就这样做好了。
虽然一盘西红柿炒鸡蛋吃的我们全家人表情怪异，但是这一顿饭让我体会到了妈妈的辛苦，也尝到了做饭的乐趣，更让爸爸妈妈对我刮目相看，由叫我“小王子”，改称为“小厨师”。
从此以后，我一有空就抢着做饭，而且做饭的水*越来越 高，做饭的花样越来越多，最开心的是每次都能受到爸爸妈妈的表扬！成了家中的名符其实的小厨师。
——我当小厨师小学作文 (菁华3篇)
妈妈总说我懒，让我当一回“小厨师”我就答应了。
“铃铃铃”闹铃响了，我一看，哟，今天我当“小厨师”的日子到了。我快速起床，妈妈把她每天要做的事情一口气通通说了出来。“能记住吗？”“也许能”。我拿好菜篮子去买菜了。哟，有我喜欢的土豆，我买了两个土豆就想回家做菜，可是我一想只有这一种菜不好吧，我又去买了妈妈喜欢的鸡丁，还有爸爸喜欢吃的西红柿蛋汤。我想这样就好了吧！可一看剩下的钱还可以买一只现成的鸡，于是我便买了一只。
回到家，爸爸妈妈像我*常一样坐在沙发上看电视，而我呢，回忆着妈妈每天中午回家烧饭的样子，开始做饭，然后炒菜。先炒土豆。我先打开煤气灶，在锅里放上适量油，再把切成丝的土豆放进去，翻抄几下，洒些水，盖上锅盖，几分钟后，第一道菜就出锅了。做第二道菜了。我先切好西红柿倒进锅里，然后加水，等水开了再把鸡蛋铺在汤里，红黄搭配，一会儿的工夫，清爽可口的汤就好了，一滴油也不放。另外两道现成的菜也摆进盘子里了。好了，大功告成了。
我把这几样菜端到桌子上，大声喊：“妈妈快把报纸拿来！不然会烫坏桌面呢！”妈妈没有理我。我一想妈妈*时没有这样叫我的。我又重说了一次：“妈妈请把报纸拿来！”妈妈这才高兴地说“好的。”
爸爸妈妈品尝着我的“手艺”，吃着吃着还“吧唧吧唧”砸嘴。吃完饭后我要打扫卫生了，我先把桌子椅子擦了个遍，窗户、地板呀，我都用吸尘器通通把上面的垃圾、灰尘吸得一干二净。一天下来，累得我是腰酸背痛。
通过这次当“小厨师”我才知道妈妈在家里买菜炒饭还真是不容易哟！
今天，我做给爸爸妈妈一顿美味的佳肴——菌菇拼盘，真是令人垂涎欲滴。
我先将肉和菌菇“洗了洗澡”，把西红柿从冰箱里拿出来“分身”，把油送进“锅哥哥”的怀抱里。如果看到缕缕青烟升起来，就表示油已经热了。这时，我迅速将三层肉放进锅里。等三层肉把油全部吸干了，再把油给逼出来。紧接着，把玉米黍撒进去和三层肉一起翻炒。这时的油就像一只只灵活的海豚纵身一跃想逃出“大海”。红萝卜“公主”也该下锅了，她静静地躺在“大海”里“游泳”。等红萝卜“公主”“游完了泳”就可以把菌菇放下去了。菌菇一放下去“锅哥哥”的怀抱里，马上就热闹起来了。它们有的东张西望，有的在翩翩起舞，有的在聊天侃地，还有的欢歌笑语。这是为什么呢？啊！原来是锅里在开演唱会呀，才会乐翻天啊。终于可以起锅了，一阵阵香味扑鼻而来。哇，色香味俱全的菌菇拼盘新鲜出炉啦。我小心翼翼地把菌菇拼盘放到了一个既漂亮又大的盘子里。
俗话说得好：自己动手，丰衣足食。下次我准备再做一次美味的.佳肴，成为家中的名牌“厨师”，让父母再称赞一下我。
在我们家，都是妈妈煮饭，而这次由我来煮，我当了一回“煮男”。
那天，爸爸妈妈有事外出，把我和姐姐留在了家里。时间过得很快，中午十二点到了，我的肚子已经“咕咕”发出警报。我对姐姐说：“十二点了，你饭也没煮，菜也没炒，还在这里看电视！快点去做饭吧。”“吃货！天天想着吃，自己又不会做，我都不想管你了！”姐姐生气地说。听了之后，我决定煮一次饭给她看看。我心里想，煮饭应该很容易吧？
我把米倒进电饭锅里，一点一点地倒，觉得太慢，于是把米袋的口子放大了一点，没想到又倒多了。我只好把多倒的米一把一把抓回米袋，真是麻烦！
接着洗米，我先回想以前妈妈洗米的情景，她每次都是往米锅里放水，双手搓米，然后再把水倒掉。我也学着她的样子放水、搓米和倒水。没想到，水是倒出去了，而米也跟着水流了出去，米粒粘满了洗菜盆，我只好把米一粒一粒地捡回来。再洗第二遍的时候，我用手拦住倾斜的米锅，小心翼翼地倒水，这次一粒米也没有倒出去。
万事俱备，只欠东风，我把装好米和水的米锅插上插头，按下“米饭”那个按钮就走了。过了好几分钟，我走进去看了看，发现还没有开始煮，这是怎么回事呀？我随便按了另外一个键，电饭煲突然叫了几声，这次终于开始煮了。我等了十几分钟，饭就煮好了。我品尝了一下，饭好硬！
这次煮饭虽然不成功，但是我也终于知道，表面看似简单的事情，其实也有学问！
——我是小厨师作文400字（精选五篇）
我的家人每天都吃美味的食物，因为家里有一个小厨师，每个每天以不同方式烹饪美味食物的人都又白又胖。
我从小就梦想成为一名厨师。当我5岁的时候，我学会了做很多种类的凉菜，并且自己做了两个。我现在也有很多中餐和西餐。
我第一次做饭是做“糖醋薯片”，但是因为我口袋里的水太多，当我在煎锅里的时候，油开始跳舞，有些“飞行在我身上，它让我非常痛苦。我害怕得不敢油炸。我迅速盖上盖子，叹了口气。我母亲看穿了我的心，慢慢地说，“别害怕，慢慢来。我会教你一些技巧。1 .将蔬菜洗净，沥干水分。2 .在油里放一点盐，以防溅起水花。3 .只要学会盖上锅盖，煎一会儿，以免漏油。我希望一些小经验能帮助你。”我一听到这个消息，就立刻掀开锅盖，煎了几下。我在里面放了些盐，油就不再傲慢了。我只是偶尔发出咝咝的声音。我在炒菜时放了一点料酒、几勺醋和几勺糖，薯条就成功了。尝一块酸的，甜的，还有一种特别的味道，好吃。
从那以后，我再也不怕油娃娃了！
星期日，阳光灿烂，我准备好油和鸡蛋，准备煎荷包蛋。
我先点火，再放点油，发出了“噼啪噼啪”的声音，像小雨点落在地上溅起的浪花，心里有点害怕这“浪花”落在我身上。我先拿出了鸡蛋，那鸡蛋像一个活泼可爱的娃娃脸，好像在说：“快把我煎好，我可好吃了。”我连忙把鸡蛋往铁锅上一敲，把鸡蛋放进锅里，然后把壳扔了。这时“噼啪”声更响了，像天上响亮的雷声。我感觉全身“鸡皮疙瘩”，真想打退堂鼓，可又想如果把这声音当作音乐，就不怕了。我拿起叉子，在鸡蛋上打了打，撒了点盐，等鸡蛋有点黄了，再把鸡蛋翻过来。这时又发出“噼啪”声，像刺耳的烟花声，害得我手忙脚乱，急忙想：“我再这么害怕那声音，鸡蛋可要焦了。”我立刻开小火，认真等待着鸡蛋黄才能品尝。鸡蛋终于黄了，像一个火红好看的大太阳。我用锅叉把他盛出来，看着自己亲手煎的鸡蛋，像宝贝似的。
我开始品尝鸡蛋，飞快地咬上一口。啊，太好吃了，软软的，咸咸的，让我吃了还想吃，还使人仿佛来到一个世外桃源，享受着无忧无虑的生活。
妈妈竖起了大拇指，夸奖我为优秀小厨师呢！
“啦啦啦，我是小厨师……”我唱着电视里常播的那段挺逗的广告，手上还做着抖锅的动作，准备完成今天老师给我们布置的任务。
今天，老师给我们额外布置了一样作业“自己动手学炒菜”。放学了，我一回到家，扔下书包，跑进厨房。我甩了甩手，把袖子挽得高高的，免得落下来，我把碗和筷子准备好。我心里乐乐的：爸爸妈妈还没有回来，我要给他们一个很大的惊喜！”
说干就干，我开始行动起来了，我把土豆拿出来，然后把土豆切成细细的土豆丝，切土豆丝真难啊！我都切出汗来了，终于把土豆切好了，虽然土豆丝都变成“土豆条”了。不管了，我往锅里倒点油，等差不多了，把土豆丝倒进锅。哇，土豆丝在锅里蹦啊跳啊，我将它们快速的在锅里翻炒。炒呀，炒呀！终于炒好了，我将土豆丝小心的装入盘子。我夹起一根试了试，哈哈，虽然有点焦，不过吃起来还不错。
“哇，什么东西？好香啊！”妈妈一进门就问我。我笑着对妈妈说：“你今天不用炒菜了，我都炒好了。”妈妈看着这盘土豆丝高兴地“赏”给我一个吻。
我终于学会炒菜了。
今天妈妈说：“你的奶奶刚从地里挖了几个红薯，我们一会就烤着吃吧。”我说：“什么，真是说曹操，曹操到，我正愁家里没有红薯呢。”妈妈说：“你想干嘛？”我说:“我要做红薯丸子。”妈妈说：“好吧，给你红薯。”
之后，我和妈妈又去买了糯米粉，回到家后，我系上了我的小围裙，拿起几个红薯，走到水池边，帮红薯“洗澡”，现在把红薯放入“火海”之中，蒸了一个多小时，再等我就要变成100岁的老爷爷了，现在要把红薯的“衣服”扒下来，蒸了之后，红薯的“衣服”很松软，轻轻一下就被我扒下来了，我看着扒了“衣服”的红薯，这金灿灿的果肉让我口水直流三千尺，恨不得全部吃光光，之后我拿起了一个大铁勺，把红薯搅成红薯泥，又放了一点糯米粉，再放点水，我使出了吃奶的劲搅拌，然后把它们搓成一个个小圆球，放入锅里炸，丸子们好像一个个大螃蟹吐泡泡，也越来越大，颜色也变深了，味道变得越来越香，放入盘子中，我还没等它凉，就迫不及待的尝了一个。哇，外脆里嫩，简直美味极了。
啊！虽然做这个红薯丸子有点麻烦，有点辛苦，但是劳动的果实是甜的。
今天，爸爸妈妈都很忙，没有时间做饭，于是我便告诉爸爸妈妈：“今天我做小厨师，给你们做饭。”
我决定番茄鸡蛋。做番茄鸡蛋。我先把3个番茄在热水里烫了一下，用勺子捞出，轻轻的用手搓了下番茄皮，揭掉上面的皮，把番茄切成块状。切番茄的时候，我的手特别僵硬，不知道怎么向后退了，差一点切到自己的手，心里像藏着一只小鹿似的，“砰砰”乱跳，等切完3个番茄，我的汗都出来了。我把4个鸡蛋磕到一只干净的碗里，还把一大块蛋壳扔到了碗里，我用筷子来搅拌，可是那鸡蛋就像泥鳅一样滑来滑去，总不向一起去。我生气了，用筷子使劲乱捣了几下，咦？一个圆溜溜的蛋黄怎么变成了一滩糨糊一样的东西呢？哈！我知道怎么搅了！油锅热了，我赶紧把碗里的鸡蛋倒进去，由于我经验不丰富，锅里面“噼里啪啦”响个不停，油点迸来迸去，锅里都是油，还有几滴迸到了我的手上，害的我差点就把碗给“卖”了，我的手上多出了几个小红点，火辣辣的疼，我知道那是小油点的“杰作”。唉！真是惊魂一场啊！后来在妈妈的帮助下好不容易把鸡蛋做好了。
在这次做小厨师中，我知道做饭可不是件容易的事情，爸爸妈妈每天都是很辛苦的。有些事情是看起来容易做起来难，所以古人说的对：“亲身下河知深浅，亲口尝梨知酸甜”。
