星期三，太阳快要落山的时候，我刚写完作业。一开门，看见妈妈这么忙，便想帮妈妈做饭。妈妈一听，连忙答应了。
到了厨房，我先洗洗手，想着做什么吃，最后决定做番茄炒鸡蛋。我拿个番茄洗了洗，番茄就像个怕水的小孩，一转眼滚到了地上。我把它捡了起来，用纸擦了擦。擦干净后，我把番茄放到菜板上，拿了一把锋利的菜刀，把番茄切成一块一块的，又把切好的番茄放进碗里。接下来我打碎了几个鸡蛋，放进碗里搅拌了几下。就这样，所有的准备工作都做好了，下一步就是炒菜了。
我把油倒进锅里，油热了，再准备好的番茄和鸡蛋放进锅里，那声音听着真像鞭炮声一样。然后放一些水，有许许多多的泡泡，泡泡突然在“扑哧”一笑中消失了。炒了一会，放进去一些盐，我尝了一下，觉得味道不太好，又放了一些材料，比如：鸡精、胡椒粉……我又吃了一口，简直是人间美味呀！最后，我把番茄炒鸡蛋盛放到盘子里。
等一会儿，我端起我做的菜，让妈妈吃一口，妈妈连忙点头赞扬我，我自豪得满脸笑容。
这天，我正闲着没事干，看着在厨房忙着做饭的妈妈，突然心血来潮，想自己做一道菜试试。
于是，妈妈教我做了一道西红柿炒鸡蛋。
第一步，先要打两个鸡蛋。*时看妈妈打鸡蛋挺简单的，一磕，一打，鸡蛋就乖乖的躺在碗里了。可是，我打的时候不是蛋黄流了出来，就是根本打不开，这么一个简单事就弄的我手忙脚乱，还好，下面的切葱和西红柿没什么大问题，轻轻松松过关。
终于轮到炒菜这一关了，我带上灶袖，拿着锅铲，俨然一副大厨的样子。可是，我表面很自信，心里却直打鼓，心想，万一油践到身上咋办？万一炒糊了怎么办？可是，害怕归害怕，总是不能现在打退堂鼓吧，终于，我开始了炒菜。
首先，先把油烧热。经过漫长的等待过后，油终于热了。我赶忙把鸡蛋倒进去。鸡蛋一下锅，只听呲啦一声响，马上冒起来泡来。我急忙用锅铲不停得翻着鸡蛋。等到鸡蛋已经半熟的时候，我把西红柿倒了进去，又是刺啦一声，可我已经有了经验，临危不乱的翻着锅铲，最终，西红柿也臣服在我无敌的锅铲下。之后，又放了一点调料，香喷喷的西红柿炒鸡蛋就出锅了。
直到炒完了菜，我才注意到，我已经是满头大汗。这时，我才想到夏天妈妈做饭的辛苦，以后，我一定一定要多帮妈妈做点家务。
星期一，老师布置了一个小任务，要我们炒一道简单的菜。
晚上，妈妈帮我准备了番茄和鸡蛋，于是我准备大显身手。我把鸡蛋打入碗里，拿出筷子把鸡蛋打均匀后，鸡蛋液变成了淡黄色，我又拿出番茄，用清水洗干净后，拿出刀把番茄切成一个一个的小块。
一切准备就绪，我打开了油烟机，接着打开煤气灶，可是我试了很多次都失败了，但是我相信失败是成功之母，过了一会儿，在妈妈的帮助下，我终于打开了煤气灶。还没倒油，我就吓得把围裙穿上了，我小心翼翼地把油倒入了锅中，等油热了，把刚才打好的蛋液也倒入了锅中，听！鸡蛋液发出“啪啪啪”的响声，好似在锅中变魔术，为自己鼓着掌。翻炒了一会儿，我把番茄也倒了进去一起炒，鸡蛋和番茄抱在一起，像穿上了红色的外套，还像与番茄成了一对好朋友，紧接着加入了一些佐料，不一会儿，一道美食出锅了。
开饭啦！我吃着自己炒的菜，越吃越好吃，情不自禁地吃了两碗饭呢！妈妈尝了一口，夸奖我说：“你做的真好吃。”我心里乐开了花，比吃了蜜还甜。
番茄炒鸡蛋是我最拿手的一道菜。虽然比不上山珍海味，但也会让人垂涎三尺。
番茄炒鸡蛋散发着淡淡的香气，颜色也很艳丽。黄澄澄的鸡蛋镶在火红的番茄汤力里，像一轮刚出生的红太阳。有时加点别的，也会“别有一番风情”啊！
番茄炒鸡蛋乃是家家皆知，做法也非常简单：把番茄切好，鸡蛋打散。把锅放在炉子上，等锅烧热后，往锅里到油，再等油烧热后，把事先切好的的鸡蛋放入油锅里煸炒，等到鸡蛋结成块状，我们放入番茄。再放盐、糖炒片刻，就可以出锅了。一道香甜可口的番茄炒鸡蛋就做好了。看起来普普通通，可是要做出美味的番茄炒鸡蛋是很难的。
在吃番茄炒鸡蛋的时候，我有一种独特的吃法，就是吃的时候夹一片番茄一片鸡蛋，这样番茄的酸味就会减轻一点，不会那么酸了，鸡蛋也会更香了。有时候，我会用馒头占电汤，因为汤很香。被占到的那一小片地方，就成了橘黄色了，小小的馒头中充满了香甜美味的番茄鸡蛋汤了，咬一口，浓厚多汁，有时还会渗到嘴边，舔一舔回味无穷。
怎么样，听了我的介绍，是不是有一种垂涎欲滴的感觉，其实吃惯了山珍海味，换点田园小菜，也会泌人心脾。
我最爱吃西红柿炒鸡蛋了。今天是星期六，不如自己学做西红柿炒鸡蛋，以后就可以自己炒着吃了，多方便啊！说做就做，我请来了我们家的厨师长——老爹，让他做我的师傅，教我做西红柿炒鸡蛋。
首先是准备材料。老爸让我把一个西红柿洗净后切成几棱。再把两个鸡蛋磕碎后，搅一搅，打成蛋汤，放上一点点盐。这样所有的材料就已经准备完毕了。
然后，我小心翼翼地打开天然气炉。把炒菜锅放到炉子上，等锅里的水滴烤干后，倒入些许花生油。油热后，掂起菜锅转一下，让油在锅里均匀的分布在锅底。等油热后，慢慢地把蛋汤倒入锅内上下翻炒，等成块后，出锅倒入碗中。这时西红柿鸡蛋才算是完成了一半。在锅内放入食油，等油热后，把西红柿倒入锅内，翻炒、放盐。等西红柿汁儿熬出来后，把炒好的鸡蛋放入锅内与西红柿一起翻炒。等搅均匀后，出锅，西红柿鸡蛋这道大菜就算是做成了。
看着金黄的鸡蛋和红彤彤的西红柿搭配在一起，颜色是那么的鲜艳。闻上一闻，好香啊！
上次做的土豆炒青椒味道很是不错，所以使我信心大增。因此，我还想做一次菜，可是做什么菜呢，我在厨房转了一圈，发现了一个西红柿，于是我决定来做番茄炒鸡蛋。
我先做好准备工作，一个西红柿和两个鸡蛋。接下来开始打蛋，把两个鸡蛋在碗旁边敲一下，蛋壳就会裂开来，再把裂开来的的地方往外一扒，蛋白和蛋蛋＂吃溜＂一下就溜了出来，就像一只小狗被关在笼子里，主人一开它，它马上就兴高采烈的跑出去玩了。
鸡蛋打好后，在锅中倒入土油，等油开始沸腾时倒入拌伴好的鸡蛋，过了一会，锅里就像开了一朵大黄花，这时，用铲子把大鸡蛋切成一小块一小块的，切好后把像橙子一样一片一片的番茄放进去，烧一会加入水和盐，便大功告成了。
吃饭时我吃了好多番茄炒鸡蛋，感觉比以前不管谁烧的都好吃呢！
西红柿炒鸡蛋，香味淡淡，颜色鲜艳。黄澄澄的鸡蛋放在红色番茄汤里，就像新生的红色太阳。有时候加了点别的，就会“风格不一样”！
西红柿炒鸡蛋是众所周知的，方法很简单：切西红柿，打碎鸡蛋。把锅放在炉子上。锅热后，往锅里放油。油热后，将预切好的鸡蛋放入油锅翻炒。当鸡蛋结块时，我们加入西红柿。用盐和糖炒一会儿，就可以做饭了。一个甜而美味的西红柿炒鸡蛋就准备好了。看起来很普通，但是很难做出好吃的西红柿炒鸡蛋。
我吃西红柿炒鸡蛋的时候，有一个独特的吃法，就是吃的时候放一片西红柿和一个鸡蛋，这样西红柿的酸味会减轻一点，鸡蛋会更香。有时候我用馒头来占电汤，因为汤很香。占用的小面积是橘黄色的，小馒头里全是香甜可口的西红柿鸡蛋汤。咬一口就浓浓多汁，有时还会渗进嘴里，回味无穷。
嗯，听了我的介绍，有没有一种流口水的感觉？其实我是吃惯了山珍海味的，换一些乡村菜也会让人心情愉悦。
今天，我要做一份我最喜欢的菜，那就是番茄炒蛋。
我先从冰箱里拿了两个大大的鸡蛋，再把两个鸡蛋轻轻敲了一下碗边，蛋裂开了一个小口，从口中流出了嫩黄的蛋黄，我把蛋黄放入了碗中，听妈说：“放一点盐，炒出来会很嫩的。”我舀了一勺盐放入碗中，接着我拿了一双筷子，反复在碗里打，听着像叮当的笑声。
我开了油烟机，点燃了火，等锅热了，我就在锅里倒了点油，就听到噼里啪啦的声音，由于我太过于专心，一向怕油锅的我，油炸到我手上浑然不知。接着我又把打好的蛋放入油锅里，不一会儿蛋都凝固了，赶紧把蛋翻了个身，再把蛋切碎，炒了几下，看差不多就把蛋放入碗中。
我把洗好的番茄放到切菜板上，拿起一把菜刀，把番茄一块一块的切好，并在油锅里炒了一下，然后把炒好的蛋倒入锅里，一阵阵清香在我鼻子边飘扬。
终于大告成功啦！我迫不及待的尝了一小口，“恩，还不错，就是淡了点！不过第一次做能做那么好，我已经很满意了。”我自言自语的对自己说。
番茄炒鸡蛋是我的最爱，我虽然吃过很多次，但是从未见过这道菜是怎么烧的。上周日，妈妈又要烧这道菜，我连忙跟进了厨房，在旁边仔细地观察起来。
妈妈先拿出番茄和小葱，打开水龙头，在“哗啦啦”的流水声中给它们洗了一个冷水澡，然后把番茄放在砧板上，“当当当”切成了小块，又把小葱切成了葱花。接着，她从冰箱里面拿出两个鸡蛋。只见妈妈把鸡蛋“啪”的一声磕在碗沿儿上，“咔嚓”，蛋液滑进了碗里，妈妈随手拿起筷子，“嗒嗒嗒”，筷子在碗里飞舞着，蛋液上泛起了层层涟漪。
开始烧菜了。妈妈“嗒”的一声打开了煤气灶，红蓝色的火苗从煤气灶上的小洞中蹿了出来。妈妈赶紧往锅里倒色拉油，不一会儿，油热了，她将碗里的鸡蛋小心翼翼地倒入锅里，“哧啦”一声，只见锅中冒出一朵朵“黄色的云朵”。妈妈“叮当叮当”地翻炒了几下，接着放入番茄，继续翻炒，一股清香扑鼻而来。妈妈往锅里放了一点盐，撒上已经切好的葱花，又翻炒了几下。我见状赶紧拿起盘子递了过去，妈妈笑着把它们盛在了盘子里。
我把菜端到餐桌上，黄色的鸡蛋、红色的番茄、绿色的葱花，颜色真是美极了！我迫不及待地尝了一口，味道好极了。我向妈妈竖起大拇指，妈妈欣慰地笑了。
中午，妈妈对我说：“今天中午的菜有你最喜欢番茄炒蛋。”我听了，对妈妈说：“妈妈，我可以看看你怎么烧番茄炒蛋吗?”“可以。”妈妈说道。我听了一蹦三尺高，待在妈妈身边认真地看着。
妈妈从冰箱里拿出两个又大又红的番茄、两个鸡蛋还有葱。妈妈把水龙头打开，先将番茄洗得干干净净的，并切成小块;把葱洗净切成葱花;两个鸡蛋相互一碰，随着破口掰开，蛋液流进碗里，用搅拌器搅拌均匀。一切准备就绪。
妈妈先把锅擦干净，再把锅放到灶台上。把火点燃，在锅里倒入油。大概一分钟后，油热了，妈妈连忙把蛋液倒进锅里，等蛋液凝固后进行翻炒，然后把它盛入碗里。妈妈再次倒入油，油有点冒烟后，再把事先切好番茄倒入锅中，再次不停地翻炒，等番茄稍稍变软，番茄的汁液流淌出来，再把炒好鸡蛋倒进去，搅拌在一起，当鸡蛋像穿了红色的外衣，均匀分布的时候，妈妈放入少许的糖、盐和葱花，就这样一道美味的番茄炒蛋出锅了。
我品尝了一下，感到酸酸甜甜美味极了。
我想：妈妈很辛苦，为我烧美味的番茄炒蛋，留了那么多的汗水，我长大后一定也要做美味可口的饭菜给妈妈吃。
——番茄炒鸡蛋的300字作文汇总十篇
今天上午，妈妈带我上完课外班回来，进屋看到妈妈疲惫不堪，心想：让我给妈妈做个菜，让她休息一会，也让她高兴高兴，就烧个番茄炒鸡蛋吧！
于是，我兴高采烈的跑到厨房里，从冰箱里拿出两个鸡蛋和一个番茄。妈妈怕我不小心切到手，所以番茄由妈妈帮我切，鸡蛋我自己打。把东西准备好以后，就轮到开火炒了，我先把总阀门打开，又把煤气灶打开，然后往锅里倒油，等到一缕缕青烟从锅里冒出来时，我心想该放鸡蛋了，我把打好的鸡蛋倒进锅里，“避里啪啦”的声音响起了，这时一滴油溅到了我的手上，我害怕的连忙躲开，过了一会，我又回到锅前，把鸡蛋翻炒了几下，这时鸡蛋已经连成了一块大饼，我又把鸡蛋饼用铲子分切成小块，盛出备用。接着，又放了点油，把番茄倒到锅里，放了一点盐，翻炒了会，再把炒好备用的鸡蛋倒进了锅里，再次翻炒了几下，就盛出来。这时一盘香气扑鼻的番茄炒鸡蛋就做好了。
我把香喷喷的番茄炒鸡蛋端到妈妈面前，让她品尝，妈妈尝后说：“真好吃，我的儿子会炒番茄鸡蛋了，你真是长大了，太棒了，妈妈爱你！”听了妈妈的夸奖，我心里美滋滋的。
今天我米到厨房，向妈妈学*如何做番茄炒鸡蛋。
第一步，只见妈妈熟练地把番茄切成两半，再切成一小块一小块的。接着又拿出两个鸡蛋，把它们打到一个小碗里，用筷子将鸡蛋打均匀。
第二步，只见妈妈先在锅中倒入了食用油，慢慢地，锅里的油形成了--个蜗牛壳形的油圈。妈妈再把鸡蛋倒入锅中，鸡蛋立刻形成了一块大饼，还发出了“滋滋”的声音。慢慢地，锅里的鸡蛋从半液半固变成了全固。最后再用锅铲把鸡蛋切成了一块块的，盛到了碗中。
第三步，就是炒番茄了。往锅里再次倒入油，然后把刚才切好的番茄都倒进去。“滋”的一声，锅里顿时冒出了白烟。我吓得往后退了好几步，而妈妈却镇定自若地站在锅边，动也没动一下。锅铲不停地在锅里上下翻动，慢慢地，番茄越来越软，红红的番茄汁也渐渐地冒出来了。
最后，妈妈将刚才炒好的蛋重新倒入锅中。就在我准备跑的时候，却发现除了刚进锅时的“滋滋”声以外，并没有什么大动静。随着妈妈手中锅铲的翻动，锅中的鸡蛋和番茄已经混合在一-起了。鸡蛋黄灿灿，番茄红彤彤，-道色香味俱全的番茄炒鸡蛋就做好了。
每当看到桌上的菜有“西红柿炒鸡蛋，我的脑海里总是倏地冒出一些画面，在一个安静的夜晚，我在家学西红柿炒鸡蛋。
我记得初次拿起菜刀，小心翼翼地把西红柿按好，菜刀一滑，差点削到手指头，现在想起来还是心有余悸。我想，妈妈在一旁也应该胆战心惊。
接着，把鸡蛋在桌上一敲，鸡蛋应声而裂。然后用大拇指顺着鸡壳破裂处掰开。“哗啦，”一个鲜嫩的蛋黄随着透明的蛋清进了碗里，真像一个火红火红的大太阳。我鸡蛋用筷子打匀，里面放了一点盐和葱。一切完成了，就剩下炒了。
我先放点油，过了几秒后，把西红柿放进锅里，可是正要放时，锅就窜起了大火，我一扔，立即盖上锅，火就灭了。
我终于把西红柿炒鸡蛋烧红了。
我给妈妈尝了尝，心里美滋滋的。
今天，我和妈妈在家，我决定自己做番茄炒鸡蛋。
首先，我准备一个番茄，这个番茄可真像一个红彤彤的小灯笼。我把番茄放到水里洗了后放到切板上，我看着圆溜溜的番茄，轻轻一切，“哎呀！”圆溜溜的“红球”滚了下来。站在旁边的妈妈对我说：“你稍微切重一点就不会滚下来了。”我听了妈妈的话，用力一切，“不好！”番茄被我切成了稀巴烂，妈妈无可奈何的只好重新拿了一个番茄，这次我小心翼翼终于切好了，我高兴地大喊了起来！接着我又拿了一个鸡蛋打散，这样准备工作就做好啦！
下面，我要开始做菜了，首先先开火，妈妈说要先等锅热了再放油，于是我等了一分钟，锅终于热了，我刚把油放进去就溅了我一脸，害得我放下锅铲就跑。妈妈过来帮我关小了火，我才敢再回去。我先放入了鸡蛋炒匀，接着放入了番茄，因为炒的时候力气大了一点，不小心把一些蛋炒到外面了，怕挨骂，我趁妈妈不注意，偷偷把炒到外面的蛋又抓回锅里去了，嘿嘿！最后，我放了一点盐一点糖，再盛出来就完成了。
这次的番茄炒鸡蛋成功了，我很高兴，味道又酸又甜，妈妈夸我真厉害。
这个星期天，爸爸一直做饭。我看爸做饭太辛苦，就想帮他做一次。
说干就干。那我就做一道番茄炒鸡蛋吧！这道菜做起来比较简单。
爸爸先给我授课：“先把三个鸡蛋打在碗里，用筷子把蛋黄和蛋清搅拌均匀，再把番茄切成片备用。然后在锅里放上一点油，打开火。等油热了以后，把番茄和鸡蛋放进锅内用铲子翻炒，加上盐。等熟了后，加少许味精，美味的番茄炒蛋就可以出锅了。”
听了爸爸的讲解后，我开始尝试。
先打鸡蛋。“咔嚓”，鸡蛋打开了，可是蛋清都掉地上了。第二次，我有了经验，“当，当……”磕鸡蛋时力气小了很多，圆溜溜的蛋黄骨碌碌地从蛋壳里滚了出来。
蛋液搅拌均匀，我开始切番茄。一开始我把手放在刀前面，爸爸看见了说：“这样多危险啊！应该把手放在刀后面。”
现在入锅翻炒。“滋啦——”金黄色的鸡蛋和鲜红的番茄与热油奏响了一曲“番茄蛋”交响乐。在乐曲中蛋液慢慢凝固，我拿起饭铲上下翻动了几下，番茄丁也溢出了红色的汁水，香味扑鼻。
妈妈下班回来了。我告诉她这道番茄炒蛋是我做的，妈妈抚摸着我的头笑了。
开始吃饭了，妈妈先品尝了我做的这道菜，夸奖我说：“今晚的菜比厨师做的还好！”
嘻嘻……我觉得也是！
中午妈妈对我说：“你今天中午最喜欢吃番茄炒鸡蛋。”我听着，对妈妈说：“妈妈，我能看看你怎么做西红柿和炒鸡蛋吗？”“是的。”妈妈说。我听着跳了三尺高，和妈妈呆在一起仔细看。
妈妈从冰箱里拿出两个大的红色西红柿、两个鸡蛋和洋葱。妈妈打开水龙头，把西红柿洗干净，切成小块；将洋葱洗净，切成葱花；当两个鸡蛋相互接触时，蛋液流入碗中，用搅拌器搅拌均匀。一切准备就绪。
妈妈把锅擦干净后放在炉子上。点上火，往锅里倒油。大概过了一分钟，油热了，我妈赶紧把蛋液倒进锅里，凝固后搅拌，然后放进碗里。妈妈又倒了油，油熏了一点后，把事先切好的西红柿倒进锅里，再翻炒，等西红柿稍微软了，西红柿的汁液流出来，就把煎蛋倒进去了，一起搅拌。当鸡蛋均匀地分布在红色的外套里时，她妈妈放了一点糖、盐和葱花，于是一个美味的西红柿炒鸡蛋从锅里出来了。
我尝了尝，觉得又酸又甜又好吃。
我想：我妈辛辛苦苦给我做了好吃的番茄炒鸡蛋，留了这么多汗，我长大了一定要给我妈做好吃的。
上个星期，我做了一道菜――番茄炒鸡蛋，不过，做这道菜，还得解决不少难关呀！我在做菜时，爸爸一直在旁边帮我。
爸爸帮我把番茄洗好，挖掉头上的部分，然后对我说：“看到了吗，把番茄切成块，不要太小，也不能去切片。”哎呀，这切番茄还将就那么多学问，真麻烦。爸爸给我一把刀，我一看，大叫：“我用小刀，我好怕！”于是，爸爸给了我一把小小的刀。开始切番茄喽，我拿着番茄，左摆摆右弄弄的，一会儿横着切，一会儿竖着切，好像在给番茄做手术，爸爸看着都笑了。我切完了番茄，爸爸说：“把它放进盘子里，然后可以了，我们搞下一步。”
下一步，就是打鸡蛋了，爸爸拿出几个鸡蛋，问我：“会打吗？”我信心十足的回答爸爸，我会打。但是鸡蛋也不好打，每次我一打，都会有一丁点点的鸡蛋壳掉进去，我只好伸手把它从蛋清里捞出来，搞得我的手黏糊糊的。爸爸到笑的很开心，爸爸打趣的问我：“轩轩，你在做番茄炒鸡蛋，还是在做蛋壳炒番茄呀？”我很不好意思，不过，估计我多练练就好了。我开始打鸡蛋了，我打着打着，手都酸了，爸爸说：“要达到很细的地步。”真是麻烦，我费了九牛二虎之力才打好，我的手酸死了。
*时妈妈做饭时，我经常给她当小助手，可从来没有炒过菜。今天妈妈说，我教你做番茄炒鸡蛋吧！我高兴的说，好啊！
妈妈给我当老师。首先叫我准备了两个番茄和两个鸡蛋，番茄用开水烫了皮切块，鸡蛋打到碗里搅散，这些我已经会做了。接着我往锅里倒上菜油，妈妈说油不冒泡泡了就可以倒鸡蛋了，看着油冒着热腾腾的热气，吓得我直往后退，妈妈看等不急了，赶忙把鸡蛋倒下锅，叫我用铲子不停的翻炒，鸡蛋炒好后，接着把切好的番茄倒下去一起炒，妈妈说多炒一下，这样番茄和鸡蛋的味道混在一起才香，炒好后，又放了些盐，撒了一些葱花，菜就做好了！
闻着香喷喷的番茄炒蛋，我尝了尝，真好吃，连妈妈也夸我做的不错！我心里像吃了蜂蜜一样甜。
今天是妈妈的生日，我为妈妈做了一道菜，就是番茄炒鸡蛋，我向爸爸请教，怎样用番茄来炒鸡蛋？
爸爸说：“首先到超市去买些番茄和鸡蛋，然后把番茄切成一条条的，再用鸡蛋和番茄一起搅拌，把锅洗干净，倒点油，最后把鸡蛋和番茄放在锅里面炒就可以了。”
我按照爸爸说的去做，我到了超市买了四个鸡蛋，然后再去买几个番茄。回到家里，我跑到了房间里把鸡蛋放下。
到了中午我拿起鸡蛋，一下子就到想妈妈*时做菜的样子，我把锅拿出来洗干净后，我又拿起番茄切成一条条放在盆子里，把鸡蛋敲破放在另一个盆子里，用勺子来搅拌。
我轻轻地把火打开，等锅干后我把花生油倒入锅里，花生油在锅里面噼里啪啦的响，然后我又把鸡蛋倒进锅里，开始炒了。
我不停地炒，翻来翻去，我把鸡蛋炒熟了。我把火关掉，然后把鸡蛋装在碟子里。
我把它拿到妈妈面前，拿给妈妈吃，妈妈说：“真好吃，我的宝贝儿子长大了，会做菜了。”我听到妈妈这句话心里甜甜的。
我看了看日历，哎呀，差点忘了今天是什么日子了，今天是我妈妈的生日啊，但是我没给他准备礼物，怎么办呢？有了，既然没有准备礼物的话，时间也来不及了，现在去街上买礼物或者花费时间做一个礼物已经是远远不够时间了，有了，我的脑袋想出了一个绝妙的办法，我只怕我自己是小机灵鬼，那么我想前几天妈妈教我了番茄炒鸡蛋，那么今天我就做一道番茄炒鸡蛋给我妈妈尝尝吧，就这么办。
我打开了煤气，拿出两个鸡蛋，三个西红柿，开始，我先拿出了鸡蛋来敲，没碎掉，我一气之下把鸡蛋给砸坏了，我又拿了一个鸡蛋这是中力度的敲了敲，鸡蛋破了，我用盘子接住，下个鸡蛋也是如此，到了切番茄了，我拿出水果刀，切掉了番茄，但过程中并不是那么的顺利，番茄的汁溅了我一脸，我还是把它放在了盘子里。
好了到了炒菜了，放鸡蛋，我利用了锅盖当我的“盾牌”，锅铲当做我的“武器”，先把鸡蛋炒熟，放水，再后放盐，接着把番茄放进去，终于炒菜环节还是比较简单的，最后我用盘子盛出来了。
妈妈回来了，吃到了这道菜并表示十分好吃。
——番茄炒鸡蛋作文400字通用五篇
我最爱吃番茄炒鸡蛋了。有一次，我对妈妈说：“妈妈，今天我来做一次番茄炒鸡蛋给你吃怎么样？”“你行吗？”“行，小菜一碟。”“好吧。”妈妈爽快的答应了。妈妈给我系上围裙，说：“开始吧。”
我从冰箱你拿出四个鸡蛋和两个番茄。我先把番茄洗干净，然后小心翼翼的切成片，再把鸡蛋打在碗里，放点盐和黄酒，用筷子把蛋汁搅拌。
准备工作好了，我打开煤气灶，往锅里放了点儿油。等油热后，再把番茄倒进去，只听“赤啦”一声，油星不断的往外溅，忽然感觉手上好烫，原来油星溅到了我的手上。妈妈走过来说：“番茄上的水太多了，油不溅出来才怪。”过了一会儿，锅里渐渐的*息了下来。我连忙加了点盐和糖，用铲子翻炒起来。等番茄变软了，我又把鸡蛋倒下去。啊！红红的番茄和金黄的鸡蛋快混在一起，真好看！
我凑*闻一闻，啊！真香，我的口水都差点流了出来。味道一定不错！我信心十足的把番茄炒蛋盛到盘子里，迫不及待的尝了一口，酸溜溜，甜津津的，真好吃！爸爸和妈妈都夸我是能干的小厨师，我心里比吃了蜜还甜。
*时都是妈妈给全家人烧饭，炒菜，今天我也准备下一次厨，让家人尝尝“小厨师”的番茄炒鸡蛋。
中午，妈妈和我详细讲了烧番茄炒蛋的步骤，准备开工。我从冰箱里取出2个鸡蛋和2个西红柿。我在鸡蛋最中间凸的位置朝着桌角敲了两下，只见鸡蛋就裂开了一条小口子，两手一掰，那鲜艳的浓黄的蛋液便从裂口流了出来，溜进了碗里。
我开始离搅拌工作，用筷子在碗里搅拌来翻滚去，为了打碎鸡蛋让它们分布均匀，要不停搅拌蛋黄和蛋清，直到蛋黄和蛋清渐渐溶为一体，逐渐变成深黄色。接下来洗干净西红柿，把它们切成小块状，放在碗里准备好。
下一步就是炒鸡蛋。我先打开煤气阀门，按起开火开关。就听见“嗞，嗞，嗞”的声音，原来火苗与锅发生摩擦奏起了一支美妙欢快的乐曲。接着，我小心翼翼地倒上了油，“噼里啪啦”，火苗们在锅底下群魔乱舞，踩着兴奋地节奏。蛋下锅以后，会变得鼓鼓的，几处地方像气球一样鼓起来，我赶紧轻轻地翻炒，起锅放入盘中备用。
接下来，再在锅内倒入少许油，将已切成块状的西红柿倒入锅内，用铁铲翻来覆去把西红柿炒熟，直到炒出西红柿汁。然后把鸡蛋倒入盛着西红柿的锅里一起炒。我一手扶锅，一手拿铲，不停地翻炒。最后，我又加了一点盐和葱花，均匀地撒在上面。
一盘香喷喷的番茄炒蛋出炉了，红黄绿混合，色香味俱全啊！令人迫不及待地想品尝一番。哈哈，我得让妈妈教我更多的新菜，我要学做更多的菜，当个真正的小厨师。
我已经八岁半了，可从来没有做过一次饭，妈妈总说我是小懒包。下个月就是妈妈的生日，送妈妈什么好呢？我灵机一动：给妈妈做一顿饭！
米饭很好做，可炒什么菜呢？我想了想，就做西红柿炒鸡蛋吧。于是，我就打开电脑，在网上搜索西红柿炒鸡蛋的做法。 西红柿炒鸡蛋还是很简单的。首先点火，往锅里倒入油，等油热了，就可以放葱花和鸡蛋啦！鸡蛋一定要先打散，再均匀地洒在锅里，等鸡蛋炒熟了，加入切成块的西红柿，最后放入盐、糖等调料，这时才能出锅哪！
可是，说着简单，做起来可就有点问题了。当我放入鸡蛋时 ，油锅“嘶啦”一声响了起来，吓得我赶快关了火。过了一会儿，我看没事了，才继续炒菜。可是，又该放多少调料呢？盐放多了，加点糖；糖放多了，加点盐??最后一尝，太难吃了！
第一次做饭不成功，还得再做一次。
功夫不负有心人，第二次做饭非常成功。
妈妈回家了，正准备做饭，我说：“妈妈，请等一下。”妈妈好奇地看着我，问：“什么事呀？”我变魔术般的把西红柿端了上来。妈妈惊喜地说：“我的儿子会做饭了！谢谢你。”我听了，十分开心。
我会熬粥，但不会炒菜。尽管我做过饭，但是没有妈妈做的好吃，不过只要我勤学好问勇于尝试，就一定可以的。
一天，我趁妈妈不注意偷偷溜进了厨房，我想我一定要给妈妈一个惊喜。我拿了两个鸡蛋和两个番茄。我先把鸡蛋宝宝打碎倒进碗里，再用筷子把蛋清和蛋黄搅和均匀放在一边。该处理番茄了，我先把番茄用清水洗干净，然后放在案板上，那番茄就像说了谎的小孩子一脸都涨红了。好了，这时候该切番茄，我一片一片的切，小心翼翼的切，把切好的番茄放在碗里备用。接下来我把油倒进炒锅里，打开火，小火苗就激情的开始舞蹈，我把炒锅放上去，小火苗立刻就跳不动了。过了一小会儿，油热了，我把搅拌好的鸡蛋倒进油锅了，翻几下再把番茄倒进去。鸡蛋和番茄就开始高兴的唱歌跳舞，它们和炒锅汇聚成一首厨房交响乐。眼看我的鸡蛋番茄就做成了，我心里别提有多高兴了。妈妈好像闻到了香味，就过来了，看着我做的鸡蛋番茄都反应不过来了。
过了好久，妈妈才反应过来，她激动的亲了我一下，嘴上虽然什么也没说但我知道妈妈心里是爱我的.哟。我说：妈妈尝一口吧。妈妈尝了一口说太好吃了，这是我吃过的最好吃的菜。我尝了一口并没有妈妈做的好吃。我明白了这是妈妈对我的爱，母爱是最伟大的。
通过这件事我明白了有些事看起来很难，但只要一步一步的做却没有那么难，我还明白了母爱是最伟大的，最无私的. 我以后还要做会做更多的菜，给爸爸妈妈吃，给我所有的亲人吃。
中午，妈妈对我说：“今天中午的菜有你最喜欢番茄炒蛋。”我听了，对妈妈说：“妈妈，我可以看看你怎么烧番茄炒蛋吗?”“可以。”妈妈说道。我听了一蹦三尺高，待在妈妈身边认真地看着。
妈妈从冰箱里拿出两个又大又红的番茄、两个鸡蛋还有葱。妈妈把水龙头打开，先将番茄洗得干干净净的，并切成小块;把葱洗净切成葱花;两个鸡蛋相互一碰，随着破口掰开，蛋液流进碗里，用搅拌器搅拌均匀。一切准备就绪。
妈妈先把锅擦干净，再把锅放到灶台上。把火点燃，在锅里倒入油。大概一分钟后，油热了，妈妈连忙把蛋液倒进锅里，等蛋液凝固后进行翻炒，然后把它盛入碗里。妈妈再次倒入油，油有点冒烟后，再把事先切好番茄倒入锅中，再次不停地翻炒，等番茄稍稍变软，番茄的汁液流淌出来，再把炒好鸡蛋倒进去，搅拌在一起，当鸡蛋像穿了红色的外衣，均匀分布的.时候，妈妈放入少许的糖、盐和葱花，就这样一道美味的番茄炒蛋出锅了。
我品尝了一下，感到酸酸甜甜美味极了。
我想：妈妈很辛苦，为我烧美味的番茄炒蛋，留了那么多的汗水，我长大后一定也要做美味可口的饭菜给妈妈吃。
——番茄炒鸡蛋作文300字通用五篇
今天我和妈妈要烧一道菜，名叫番茄炒鸡蛋。我们穿好围裙，把手洗得干干净净。我从冰箱里拿出一个鸡蛋和两个番茄，对妈妈说：“妈妈，你看，这个鸡蛋光秃秃的像一个圆圆的乒乓球。”妈妈说：“你看，这个番茄像一个红通通的太阳。”
我先把一个番茄洗干净，然后我对妈妈说：“洗番茄的时候，要像对待小动物一样温柔，否则番茄会受伤的。”我把番茄切得一小块一小块的，妈妈负责打蛋。妈妈帮我把锅提前预热，然后我把油到了进去。等油冒烟了，把鸡蛋液到入锅内，等鸡蛋液变成鸡蛋饼的时候就可以翻炒了。香香的炒鸡蛋把我馋地直流口水，特别想吃！然后妈妈把番茄倒入锅内，我听到那噼里啪啦的响声，害怕极了，躲到妈妈后面捂住耳朵，闭上眼睛。顿时，我感觉烧菜一点也不可怕了，还有点好玩。不一会儿，香气扑鼻的番茄炒鸡蛋大功告成了。我吃了一口，觉得真好吃啊！
今天是我最成功的一天！
今天是妈妈的生日，我为妈妈做了一道菜，就是番茄炒鸡蛋，我向爸爸请教，怎样用番茄来炒鸡蛋？
爸爸说：“首先到超市去买些番茄和鸡蛋，然后把番茄切成一条条的，再用鸡蛋和番茄一起搅拌，把锅洗干净，倒点油，最后把鸡蛋和番茄放在锅里面炒就可以了。”
我按照爸爸说的去做，我到了超市买了四个鸡蛋，然后再去买几个番茄。回到家里，我跑到了房间里把鸡蛋放下。
到了中午我拿起鸡蛋，一下子就到想妈妈*时做菜的样子，我把锅拿出来洗干净后，我又拿起番茄切成一条条放在盆子里，把鸡蛋敲破放在另一个盆子里，用勺子来搅拌。
我轻轻地把火打开，等锅干后我把花生油倒入锅里，花生油在锅里面噼里啪啦的响，然后我又把鸡蛋倒进锅里，开始炒了。
我不停地炒，翻来翻去，我把鸡蛋炒熟了。我把火关掉，然后把鸡蛋装在碟子里。
我把它拿到妈妈面前，拿给妈妈吃，妈妈说：“真好吃，我的宝贝儿子长大了，会做菜了。”我听到妈妈这句话心里甜甜的。
星期一，老师布置了一个小任务，要我们炒一道简单的菜。
晚上，妈妈帮我准备了番茄和鸡蛋，于是我准备大显身手。我把鸡蛋打入碗里，拿出筷子把鸡蛋打均匀后，鸡蛋液变成了淡黄色，我又拿出番茄，用清水洗干净后，拿出刀把番茄切成一个一个的小块。
一切准备就绪，我打开了油烟机，接着打开煤气灶，可是我试了很多次都失败了，但是我相信失败是成功之母，过了一会儿，在妈妈的帮助下，我终于打开了煤气灶。还没倒油，我就吓得把围裙穿上了，我小心翼翼地把油倒入了锅中，等油热了，把刚才打好的蛋液也倒入了锅中，听！鸡蛋液发出“啪啪啪”的响声，好似在锅中变魔术，为自己鼓着掌。翻炒了一会儿，我把番茄也倒了进去一起炒，鸡蛋和番茄抱在一起，像穿上了红色的外套，还像与番茄成了一对好朋友，紧接着加入了一些佐料，不一会儿，一道美食出锅了。
开饭啦！我吃着自己炒的菜，越吃越好吃，情不自禁地吃了两碗饭呢！妈妈尝了一口，夸奖我说：“你做的真好吃。”我心里乐开了花，比吃了蜜还甜。
每当看到桌上的菜有“西红柿炒鸡蛋，我的脑海里总是倏地冒出一些画面，在一个安静的夜晚，我在家学西红柿炒鸡蛋。
我记得初次拿起菜刀，小心翼翼地把西红柿按好，菜刀一滑，差点削到手指头，现在想起来还是心有余悸。我想，妈妈在一旁也应该胆战心惊。
接着，把鸡蛋在桌上一敲，鸡蛋应声而裂。然后用大拇指顺着鸡壳破裂处掰开。“哗啦，”一个鲜嫩的蛋黄随着透明的蛋清进了碗里，真像一个火红火红的大太阳。我鸡蛋用筷子打匀，里面放了一点盐和葱。一切完成了，就剩下炒了。
我先放点油，过了几秒后，把西红柿放进锅里，可是正要放时，锅就窜起了大火，我一扔，立即盖上锅，火就灭了。
我终于把西红柿炒鸡蛋烧红了。
我给妈妈尝了尝，心里美滋滋的。
上次做的土豆炒青椒味道很是不错，所以使我信心大增。因此，我还想做一次菜，可是做什么菜呢，我在厨房转了一圈，发现了一个西红柿，于是我决定来做番茄炒鸡蛋。
我先做好准备工作，一个西红柿和两个鸡蛋。接下来开始打蛋，把两个鸡蛋在碗旁边敲一下，蛋壳就会裂开来，再把裂开来的的地方往外一扒，蛋白和蛋蛋＂吃溜＂一下就溜了出来，就像一只小狗被关在笼子里，主人一开它，它马上就兴高采烈的跑出去玩了。
鸡蛋打好后，在锅中倒入土油，等油开始沸腾时倒入拌伴好的鸡蛋，过了一会，锅里就像开了一朵大黄花，这时，用铲子把大鸡蛋切成一小块一小块的，切好后把像橙子一样一片一片的番茄放进去，烧一会加入水和盐，便大功告成了。
吃饭时我吃了好多番茄炒鸡蛋，感觉比以前不管谁烧的都好吃呢！
——做番茄炒鸡蛋优秀作文3篇
每当在饭桌上看见西红柿炒鸡蛋这道菜，我总会想起第一次做西红柿炒鸡蛋的情形。即使多年过去了，想起来啊，依然会笑出声来。
放了寒暑假，我每天的午饭可是成了问题。之前都是爸爸妈妈中午赶回来给我做，再赶回工作单位。看着他们匆忙的身影，我暗下决心自己要变得独立一些。于是我决定学做饭，就从最喜欢的西红柿炒鸡蛋开始吧！
一天中午，我给爸妈打电话说我订了外卖，不用他们回来做饭。之后，我围上妈妈的围裙，带上套袖，往镜子前面一站。嘿！还真像回事儿！来到了厨房，我从冰箱里拿出两个鸡蛋，轻车熟路地把鸡蛋敲开倒入碗中，拿起筷子快速地搅拌起来。筷子和碗边的碰撞奏响动听的音乐，和我的心情一般欢快。之后，我将西红柿洗净切块。这是我第一次用刀，因为怕切到手，所以我只敢用一只手拿着刀瞄准西红柿剁。看来，西红柿也知道自己“大难临头”，东滚西窜的就是不肯就范。切完我一看，那真是“大块小块落玉盘”啊。
准备工作做好，终于要开火做菜啦！第一步先要把鸡蛋炒熟。我打开火，倒上油。看着锅里冒起了“狼烟”，我把自己的身子使劲往后靠，生怕被油溅到。“呲啦”一声。鸡蛋液倒进了油锅。随着翻炒，鸡蛋液很快变成了诱人的金黄色蛋饼，散发出阵阵香气。我将西红柿放入锅中一起翻炒，洋洋得意地看着这道我自己烹调的大菜逐渐成型。
炒的差不多了，接下去该调味了。想到这我突然一咧嘴：坏啦！*常妈妈都放什么东西来着？这这这，这可怎么办啊！我抿着嘴闭着眼，脑海里回忆着*常妈妈做饭时的情景。我记得有糖，有盐，有味精??靠着记忆，我把一种种调料放入锅中，拿铲子舀起一点尝尝。嗯！味道还可以嘛！哎？我记得妈妈炒好菜的时候还要加一种白色的汤啊？我看到了一个小罐里的白色粉末，于是用水化了一些，放进了菜里面。没想到，这白色的汤一加到菜里面。原来的菜汤居然越来越少了，最后变成了一锅浆糊，看到这情景我不知所措，只好垂头丧气地把菜倒掉了。
晚上，我跟妈妈说了中午做饭的事，妈妈哈哈大笑起来，摸着我的头说：“欣欣，那个东西是淀粉。做西红柿炒鸡蛋是用不到的，以后妈妈做饭的时候你要细心观察，这样的错误你就不会犯啦！”
虽然西红柿炒鸡蛋失败了，但是我明白了做事要细心观察的道理，也算是有收获啦！
《西红柿炒鸡蛋》我的绝招是做西红柿炒鸡蛋，想起刚学西红柿炒鸡蛋这道菜时，就想哈哈大笑。
那天，我与妈妈来到厨房做西红柿炒鸡蛋。我把手洗干净，把两个西红柿放进锅里，点燃火，西红柿经温水烫了烫，拿出来，用手把皮轻轻一剥，皮就全掉了，这可是妈妈的绝招、拿手好戏。第二步，切西红柿。把菜刀拿起来，小心翼翼地切西红柿，把它们切成一小块一小块的，注意别切着手！第三步，拿出两个乖巧的鸡蛋，互相一碰，两个蛋黄与一些蛋清掉到了碗里。虽然如此，我的手上全是蛋清，一些蛋清已顺着袖子流到我的胳膊肘上去了。妈妈看见了，哭笑不得，急忙拿出毛巾把我的手都擦了一遍，还边擦边说：“真是一个小傻瓜！”我听了很不服气，心想：有什么了不起，看我的。我连忙用筷子飞快地搅拌蛋，一直搅拌到变成一点儿白色也没有的纯黄蛋水。然后，我打开锅，放了一点“金鱼龙”牌的油在锅里，稍停片刻……
我把事先搅拌好的蛋水倒进锅里，“叭啦噼”的响声出现，几秒钟后，蛋开始膨胀。蛋越来越胀，我立即把蛋翻了一，用铲子把蛋铲得一片一片的，把早已准备好的西红柿倒进去，炒、铲、翻，放了些盐等调料之后我把西红柿铲起来，放在一个精美的盘子，再撒上一些葱花。我端上桌子，诱人的香味扑面而来，妈妈尝了尝，说：“不错！不错！稍微有点咸，下次努力！”妈妈把我表扬了一番，我心里开心极了！这就是我的绝招——做西红柿炒鸡蛋的全部过程，以后家人不在家，自己就煮些饭，炒西红柿鸡蛋，多方便呀！我把这招西红柿炒鸡蛋的方法讲给大家听，让大家都学会，这样一来，当你的家人不在家时，自己就可以做菜吃，不饿肚子，多好呀！
妈妈经常给我做西红柿炒鸡蛋，特别好吃，所以我也想做给爸爸妈妈吃，孝敬孝敬他们。我先是学着
妈妈的样子，将西红柿切成块、热油，等油热了后我把西红柿放进去炒。不一会，西红柿就差不多了，该放鸡蛋了，天哪，我刚才忘了打鸡蛋，于是我关了火，打好鸡蛋后倒在西红柿汁中，开火再炒，可是鸡蛋怎么和妈妈*时做的不一样？鸡蛋和西红柿都成“一家子”了。
我急的脑门上全是汗，心里琢磨着为什么我做的和妈妈做的不一样，是不是哪里做的不对？妈妈每次做的鸡蛋鲜嫩可口，肯定是先炒鸡蛋，再炒西红柿，这样看起来才是我*时吃到的样子。等我明白这个道理后，我就有重新打鸡蛋、切西红柿，准备好原材料后，就先炒鸡蛋，炒好后倒出鸡蛋，再炒西红柿，等西红柿快好的时候，然后放入鸡蛋。
经过我的努力，这次的西红柿炒鸡蛋看起来非常完美。爸爸妈妈看着我的“作品”，直夸我是爱思考、爱动手的好孩子。
——学做番茄炒鸡蛋作文6篇
放暑假的一天，我突然想亲手给爷爷奶奶做一道美食，让他们品尝一下我的“大作”。
“奶奶，今天我要做番茄炒鸡蛋！”
“好！那你先去切番茄，再打鸡蛋。”
我开始切番茄了，我先用力对着番茄切了一刀，“哎呀！”我叫了起来，我为什么
会叫呢？因为番茄汁飞到了我的'脸上。
第二刀切下去时，聪明的番茄“大将”却滚到了地上，奶奶走过来给我示范一次，只听“咚““咚”“咚”的声音，第一位番茄“大将”就战败了，我来切第二个，先把它按住又是“咚”“咚”“咚”的声音，最后一位番茄“大将”成了番茄国的手下败将。
接下来是鸡蛋了，我心想∶鸡蛋一定好对付。我拿出四个鸡蛋，先拿一个鸡蛋，把他敲开，再让里面的蛋清和蛋白从中间流出来，再打鸡蛋。然后将番茄、鸡蛋、油、盐、鸡精这些材料拿出来。接下来好戏上演，开始炒菜了，我先把火打开，再放些油，把番茄倒进锅里，炒了一会儿，有把打好的鸡蛋倒进去，我炒呀炒，然后放一小票盐，接着炒，快熟了，就放些鸡精进去，因为奶奶告诉我，放鸡精进去味道好，终于抄好了，我把火一关，最后就是把它盛起来，盛也要注意，先把毛巾叠起来，最后在盛。
“菜来了。”说着我把香喷喷的番茄炒鸡蛋端了过来，爷爷笑着说：“闻起来很香，应该很好吃。”“不，是一定好吃。”奶奶在后面加了一句。
可是炒菜很危险，因为我的手被烫了好几下。但是看到爷爷奶奶高兴地品尝这几道菜时，我又觉得这又是非常有价值的。
我*时最爱吃的菜就是番茄炒鸡蛋了，今天我要在妈妈的指导下，自己学着做这道美味的菜了。
我把一个红彤彤的番茄清洗干净，切成一小块一小块的，装在盘子里。然后，我开始打蛋了，你别以为这事很简单，其实还是很难的。我本想把蛋敲出一个洞，结果不小心蛋被我整个捏碎了，搞得我满手都是，好不容易把蛋液放到碗里。接下来，妈妈教我用筷子把蛋打均匀，要轻要快，但是我老是掌握不好，蛋液都甩到外面了。最后还是在妈妈的帮助下，直到蛋清和蛋黄溶合在一起，打出了一层淡黄色的泡泡，准备工作完成了。
妈妈打开煤气点火，放上锅，倒好油，把锅转一下，使油能均匀地辅开。我把蛋轻轻地倒了下去，蛋液和油亲密地接触在一起，蛋立刻涨了起来，就像一朵绽开的黄菊花，漂亮极了，眼看就要焦了，我正不知所措，妈妈赶紧让我搅一搅，马上盛到盘子里。开始炒番茄了，我往锅里加了一点油，然后把番茄倒下去，这时，锅里直冒烟，还发出“吃吃吃”的响声，妈妈赶紧让我不停地翻炒番茄，我心慌极了，手忙脚乱的，有几块番茄被翻到了锅外。过了一会儿，番茄汁炸出来了，妈妈叫我把刚才炒好的蛋倒进锅混炒一下，迅速起锅。啊，一道色香味俱全的番茄炒鸡蛋完工了。番茄鲜红的，金黄色的炒蛋裹着红色的汁水，上面还撒了绿色的小葱，一股香气扑鼻而来，我忍不住尝了一口，酸酸的，鲜鲜的，好吃！吃午饭时，我将整盘番茄炒鸡蛋消灭干净，还嫌不够，把盘底都舔得干干净净。
不过，还有二个缺点，盐放多了，番茄有点焦。我想下次我肯定会做得更棒！
因为今天是妈妈的生日，所以我决定亲自做一道菜给她这道菜就是：番茄炒鸡蛋！
做准备工作了！首先从冰箱里拿几个鸡蛋和两个番茄，清洗一下番茄，拿一个碗，把鸡蛋放在碗的边沿，轻轻磕一下，把鸡蛋倒入碗里，拿根筷子均匀地搅拌，鸡蛋搅拌好后，稍微撒一小勺盐。接着取下砧板，拿了一把菜刀，清洗了一下，把菜刀放在番茄上，小心翼翼地把番茄切成小块。
开始炒菜啦！我洗了一下锅，把锅放在灶上，打开煤气炉。先把锅烧热，然后倒油，锅里泛起了一个个小泡泡，等油都散开了，我就把搅拌好的鸡蛋倒入锅中，鸡蛋一入锅，锅中就发出“噼里啪啦”的响声。鸡蛋的边上鼓起了一个小泡泡，像妈妈裙子上的花边。鸡蛋一面煎好了，就翻到别一面，煎好后把鸡蛋用碟子盛起来。
接着开始炒番茄了。我再倒一点油在锅里，把番茄放入锅中，只听“沙”的一声，我赶紧拿铲子翻炒，铲子前后左右翻炒，突然锅里的油溅了出来，我下意识地迅速往后跳了一下，身体向后倾，伸长手臂，小心地抓着铲子翻炒着番茄，直到油不溅出来了，我才敢靠*。番茄差不多熟了的时候，我将鸡蛋倒进锅里一起炒，我倒了小许酱油。放酱油的时候锅里发出“滋滋”的响声：番茄变得更加鲜红了，锅里散发出一阵诱人的香气。我把番茄炒鸡蛋铲到碟子中。尝了一小口：这么好吃，妈妈一定会喜欢的。我把番茄炒鸡蛋放到了饭桌上。
果然，妈妈尝了一小口说：“真好吃！”我心里美滋滋的。
放学回家，和全家人一起享用晚餐的时光是最幸福的。简简单单的几盘炒菜构成了家的味道。
每当我看到奶奶在厨房忙碌的身影，就想去帮一下她。摘菜，洗菜，摆碗筷这些事，我早已驾轻就熟了。但是炒菜，我还没有尝试过。于是，我悄悄地走进厨房轻轻地拉着奶奶的衣角，望着奶奶的眼睛说：“您教我炒菜好吗？我学会炒菜了，您就不用那么辛苦了。”奶奶笑眯眯地说：“真是个懂事的好孩子，我来教你吧。”妈奶看了看已经准备好的食材说：“那你就从白菜炒**开始吧！”“好呀好呀，我最爱吃白菜炒**了。”我说。奶奶把炒菜的步骤和我讲了一遍，我就准备开始炒菜了。
先点火，点着的那一瞬间如同烟火的绽放。然后，在锅里倒入底油，油热了以后将菜按顺序下锅。先把葱花放入锅里，翻炒几下，待葱花炒出香味后放肉。**进入锅中，颜色由红变白，翻炒的过程中，发出“滋滋”的响声。最后，放白菜。我努力地翻炒着，白菜加热后，叶子蔫了下来，锅里炒出了水份，白菜的量也比以前少了好多。厨房里弥漫着白菜的香味，起锅前加入料酒，生抽和盐。白菜炒**就关火出锅了。
我将菜端到餐桌上，迫不及待地品尝了一口——味道好极了！想起那些时间，那些辛苦，感觉更香了！第一次炒菜成功。
第一次做番茄炒鸡蛋
今天一大早，老妈就把我叫起来了。老妈说：“今天我要交给你，你一直想做的蛋炒饭。”听到这话，我高兴的蹦了起来。
老妈和我一起进入了厨房，把要用的东西都拿了出来，比如：鸡蛋、黄瓜、香菇、火腿、米饭和盐。开始做了，老妈先把鸡蛋打入了已放入油的锅里，迅速翻炒，炒的金黄之后，关火，把黄瓜、香菇、火腿都切成了丁，然后把米饭、黄瓜丁、香菇丁、火腿丁一起放入锅里，炒了起来。炒到散发出香味后，老妈在上面撒了一点点盐，然后，关火，把蛋炒饭盛了出来。
看到老妈做的这么容易，我马上就动了起来。先把油倒到锅里，再放入鸡蛋，迅速翻炒，把黄瓜、香菇、火腿切成丁。然后，把黄瓜丁、香菇丁、火腿丁和米饭全都放到了锅里。炒好了，再在上面撒上了少许盐，盛了出来。
我和老妈把两盘蛋炒饭端到了餐桌上，分别尝了尝。发现口感都差不多，味道也差不多，就是颜色上，我炒的颜色要更深一些，而老妈炒的看起来很新鲜。
我下决心，下次炒一定要比老妈炒的好。
这天，我正闲着没事干，看着在厨房忙着做饭的妈妈，突然心血来潮，想自己做一道菜试试。
于是，妈妈教我做了一道西红柿炒鸡蛋。
第一步，先要打两个鸡蛋。*时看妈妈打鸡蛋挺简单的，一磕，一打，鸡蛋就乖乖的躺在碗里了。可是，我打的时候不是蛋黄流了出来，就是根本打不开，这么一个简单事就弄的我手忙脚乱，还好，下面的切葱和西红柿没什么大问题，轻轻松松过关。
终于轮到炒菜这一关了，我带上灶袖，拿着锅铲，俨然一副大厨的样子。可是，我表面很自信，心里却直打鼓，心想，万一油践到身上咋办？万一炒糊了怎么办？可是，害怕归害怕，总是不能现在打退堂鼓吧，终于，我开始了炒菜。
首先，先把油烧热。经过漫长的等待过后，油终于热了。我赶忙把鸡蛋倒进去。鸡蛋一下锅，只听呲啦一声响，马上冒起来泡来。我急忙用锅铲不停得翻着鸡蛋。等到鸡蛋已经半熟的时候，我把西红柿倒了进去，又是刺啦一声，可我已经有了经验，临危不乱的翻着锅铲，最终，西红柿也臣服在我无敌的锅铲下。之后，又放了一点调料，香喷喷的西红柿炒鸡蛋就出锅了。
直到炒完了菜，我才注意到，我已经是满头大汗。这时，我才想到夏天妈妈做饭的辛苦，以后，我一定一定要多帮妈妈做点家务。
今天我和妈妈要烧一道菜，名叫番茄炒鸡蛋。我们穿好围裙，把手洗得干干净净。我从冰箱里拿出一个鸡蛋和两个番茄，对妈妈说：“妈妈，你看，这个鸡蛋光秃秃的像一个圆圆的乒乓球。”妈妈说：“你看，这个番茄像一个红通通的太阳。”
我先把一个番茄洗干净，然后我对妈妈说：“洗番茄的时候，要像对待小动物一样温柔，否则番茄会受伤的。”我把番茄切得一小块一小块的，妈妈负责打蛋。妈妈帮我把锅提前预热，然后我把油到了进去。等油冒烟了，把鸡蛋液到入锅内，等鸡蛋液变成鸡蛋饼的时候就可以翻炒了。香香的炒鸡蛋把我馋地直流口水，特别想吃！然后妈妈把番茄倒入锅内，我听到那噼里啪啦的响声，害怕极了，躲到妈妈后面捂住耳朵，闭上眼睛。顿时，我感觉烧菜一点也不可怕了，还有点好玩。不一会儿，香气扑鼻的番茄炒鸡蛋大功告成了。我吃了一口，觉得真好吃啊！
今天是我最成功的一天！
——我学会了炒鸡蛋作文300字(精选十篇)
星期六的早上，因为爸爸妈妈今天上班，中午没有人给我做饭，但是我想自己做饭，不知道行不行，只好问妈妈了，我问妈妈：“妈妈，我能自己在家吗？”妈妈说：“为什么不到姥姥家去，而自己在家呀？”“因为我看姥姥在家做杮子炒鸡蛋看着很好做，我想做出来尝一尝。”我说。妈妈又说：“好吧。”七点多爸爸妈妈就走了，就我一个人在家。
到了11点多的时候，肚子开始叫了，我去厨房洗了三个杮子，打了两个鸡蛋，把鸡蛋打到盆里，在把杮子切成一块一块的，结果杮子让我切的大小不一，把打到盆里的鸡蛋搅碎，我开始拧煤气罐，但我一点也不敢拧，想打电话问妈妈，可是，想到她很忙，我没有给她打，只好照妈妈*时的样子拧开了，我拧对了，只听见“哧哧”的声音，我又把炉具上的按钮拧开了，再往锅里倒上油，我用筷子试试有没有开锅，然后把蛋汁倒在里面，鸡蛋冒泡了，再把蛋搅成一块一块的，再把杮子倒在锅里一起炒，放上盐再炒，香味扑鼻的杮子炒鸡蛋就好了。
我的心里非常高兴，因为我终于学会了杮子炒鸡蛋。
今天，老师给我们布置了一项作业，让我们来做西红柿。
哈，我要开始做菜喽！
第一步：我洗好了一个西红柿，又拿出了两个鸡蛋，小心翼翼的放在一个大碗里，再把手洗的干干净净，就可以开始做菜喽！
第二步：我左手扒着西红柿的边沿，右手拿着刀。小心翼翼的切着西红柿，生怕碰着手。在经历了千辛万苦之后，终于把西红柿送回了他们的家——盘子里。
第三步：我从大碗里取出那两个鸡蛋，拿出一个在碗的边沿上轻轻一磕，鸡蛋就裂开了一条缝，我用两根大拇指扒住鸡蛋上的裂缝易使劲儿，“扑通”一声，鸡蛋跳进了碗里。
第四步：我左手扶着碗，右手拿着筷子，飞快的打起了鸡蛋。我发现蛋液可以搭成一座桥，可是我一放慢速度“桥”就消失不见了。
第五步：我把蛋液倒入锅中，一瞬间就熟了，真神奇呀！我就急忙把鸡蛋盛了出来，不然呀就要糊掉了。
第六步：我又把西红柿放进锅里，等炒出汁的时候再把鸡蛋放进去。撒上一点点盐和酱油，西红柿炒鸡蛋就做好了。
看着金灿灿的鸡蛋和红彤彤的西红柿，虽然会倒有点淡，可我还是尝到了成功的甜头！
今天老师布置了一项特殊的作业——学做西红柿炒鸡蛋。
中午，我迫不及待地穿上围裙，从冰箱里拿出两个鸡蛋和两个西红柿。接着我把西红柿洗得干干净净，拿起菜刀笨手笨脚地把西红柿切成大小不一样的了。然后，把鸡蛋在菜板上轻轻一敲，出现了一条裂缝，再小心地把鸡蛋掰成两半，蛋清和蛋黄像渴望自由的孩子一样，一下子冲进碗里，我加了一点盐，用筷子搅拌均匀，蛋清和蛋黄融合在一起，冒出了许多小泡泡。蛋打好了，我把油往锅里放了，打开煤气灶，天蓝色的火苗好像在为我助威，油也在欢快地在锅底跳动。我把调好的蛋放进锅里，蛋在锅里沸腾，鼓起一个大泡泡，很快变成了金黄色的蛋饼，像一个小太阳，我把蛋饼切成一块块的，不停的翻炒。再把西红柿放入锅底内，不停地炒，加了一点盐，锅里不时发出“嗞嗞”的声音，像在演奏一首交响曲。一股西红柿拌蛋的香扑鼻而来，我尝了一小块，不咸不淡，正好，好吃极了。妈妈不停地夸我厉害，我听了偷偷地笑了。
我尝到了成功的喜悦！
炒鸡蛋——我最爱吃了，它既有营养又好吃，而且看起来也很好炒。今天我就让妈妈教我炒鸡蛋，这样，爸爸妈妈不在家的时候，我就可以自己做饭吃了。
首先，我把两个鸡蛋打在一个碗里，用筷子把鸡蛋搅拌均匀，然后，把锅放在炉子上打着火，再往锅里倒上适量的花生油，等油烧热以后，再把搅拌好的鸡蛋倒进锅里，撒上适量的盐，用铲子翻炒了几下，我心想：这肯定是一个好吃的炒鸡蛋，可是不知为什么，有的鸡蛋还没炒熟呢，有的却已经糊了，妈妈说：“你开得火太大了。不过没关系，先把这些炒熟，然后再重新炒两个。”我赶紧把火关掉，把炒糊的鸡蛋盛到一个盘子里，然后，又从冰箱里拿了两个鸡蛋，按照刚才的步骤重新炒了一遍。
这次我把火关小了一些，细心地翻炒，不一会，一盘金黄金黄的鸡蛋就摆在了饭桌上，爸爸妈妈夹起鸡蛋尝了一口，我紧张地盯着他们的表情，只见妈妈冲我竖起了大拇指，爸爸笑着说：“味道不错，能吃上儿子炒的鸡蛋真高兴。”听了爸爸妈妈的夸奖，我也赶紧尝了一口，嘿！味道真不赖，感觉比妈妈炒的还好吃，心里真是美极了！
我的拿手绝招是煎鸡蛋，我煎的鸡蛋比奶奶煎的还好吃呢！
我爱上煎鸡蛋的原因是因为我*常中午放学回到家里，奶奶在厨房炒菜时，我都要在一边看，特别是看到奶奶煎的鸡蛋嫩黄嫩黄的，又好看又好吃。那时，我就下定决心要学会煎鸡蛋。所以每次我都在一旁用心看、用心记，奶奶也给我很多指点。
在奶奶的帮助下，感觉自己可以独立煎蛋了。但是，第一次尝试因为火太大，没有控制好火候，把蛋给煎糊了；第二次尝试也以失败而告终，虽没有煎糊，但是我心太急了，结果蛋没有熟；继续进行第三次尝试时吸取上两次失败的教训，终于也能像奶奶那样煎出好吃的煎蛋。虽然还是有点不小心，脸上被热油点给溅了一下，但比起成功的喜悦来，这点痛算得了什么！
为了让大家也欣赏我的手艺，我还把院里的小朋友叫到我家，让他们品尝我的煎蛋，大家吃了都对我的手艺赞不绝口。
今天中午，妈妈要教我炒鸡蛋，我高兴极了，赶紧围上围裙跟妈妈学。
妈妈拿了两个鸡蛋，把一个鸡蛋在碗边磕破，轻轻一抠蛋壳，蛋清、蛋黄就像滑冰一样滑进了碗里。我学着妈妈的样子打另一个鸡蛋，结果在抠开蛋壳的时候，碎蛋壳也随着蛋清和蛋黄混进了碗里。
开始搅拌了，妈妈教我用筷子顺着一个方向搅，我却搅不成，不是方向乱了，就是把蛋液弄到碗外面去了。当蛋清和蛋黄搅得不分你我、蛋液上也起了一些泡沫时，就搅拌好了。
这时，妈妈把锅放在灶上倒进油。看着那热乎乎的油，我忍住害怕，快速地将蛋液往里一倒。只听“刺啦”一声，蛋液接触到油，冒起了白色的大泡泡，犹如盛开的大菊花。妈妈让我用铲子快速翻炒，不一会儿，鸡蛋变成金黄色的了。
我把鸡蛋铲到盘子里，喜滋滋地端了出来。妈妈尝了一口说：“还不错。”我尝了一口，唉，有点淡，不过呢，我终于学会炒鸡蛋了。
有一天我在看电视的时候我看到了怎样做炒鸡蛋，我看了以后马上学着里面的样子来做。
首先将一个鸡蛋轻轻的打碎，把鸡蛋倒入一个干净的碗里用筷子搅拌，再在锅子上加点油（提示：一定要等到油开始冒泡的时候才能倒下去哟！）再把搅散的鸡蛋到入锅中，一倒入锅中鸡蛋一下子就开始膨胀了，好想一朵朵小黄花，真好看,再用中火来炒，炒好了一面再用锅铲反一面再炒，反过来的那一面看起来金黄金黄的看上去很好吃，我的口水都已经有一米多长了……等过一会再放点盐，等鸡蛋熟了再用锅铲把它铲成小块的，最后把火关了，洒上一些葱花，这样香喷喷的炒鸡蛋就做好了。
爸爸妈妈一进门就闻到了炒鸡蛋香，妈妈说：“我们家什么时候炒了鸡蛋啊？“我对妈妈说：“是我炒的。“我边说边把炒鸡蛋端出来，我们一家在饭桌上慢慢的品尝炒鸡蛋，爸爸妈妈边吃还边夸我做菜还做的不错，我决定我一定要把菜做的更好吃！
在童年时有一件事，令我无法忘怀，妈妈用相机永远的记录了下来，成为童年一段美好的回忆。每每翻开相册，我看见那时候的我是多么天真幸福啊！总会使我忍俊不禁。
那天，我让爸爸教我炒鸡蛋。
“爸爸，你教我炒蛋呗，我总是炒不好。”“没问题！我一边看球赛，一边教你。”我急忙把调料都准备好，爸爸对我说：“往锅里加油。”我按照他说的往锅里加了点油。可过了一会，爸爸中邪了似得叫了起来：“加油！加油！哎呀！”我不耐烦的大叫起来：“老爸，油不是刚加完吗？”爸爸这才回过神来对我说：“哦，对，接着加蛋。”我往锅里打了两个鸡蛋后问：“老爸，蛋打好了，接下来该怎么做呢？”爸爸放大嗓门叫起来：“加油！哎呀！大笨蛋！”
我也有点生气了说：“爸爸，我看妈妈炒蛋可不是这样子的呀！”他有点生气的说：“叫你加油你不听，看到下场了吧。”足球比赛结束了，就在这个时候，一个身影偷偷的进来了，手里举着相机。
爸爸见我忙的不可开交就问我：“老闺，你干什么呢？怎么这么慢？”走*一看，眼珠子都要掉出来了，嘴也不好使了：“这……怎么回事？”“咔嚓——”，妈妈已摁相机的拍摄键说：“你闺女还能干什么呢？炒蛋呗！”等妈妈走*一看，一脸非哭非笑的表情。呵呵，我倒了半锅的油和蛋！等那张照片洗出来的时候，只见我满头大汗，爸爸一脸惊讶，半空中的手还指着我的锅里……
每当我看到这张照片时都会笑起来，照片里的故事记录了我美好的童年！
我已经八岁了，还没做过菜呢，妈妈常说：“应该帮大人做点事情，要我学会独立生活。”这天中午，妈妈说：“要炒鸡蛋。”机会来了，我高兴地跳了起来，这可是我第一次做菜呢！
首先，把葱和鸡蛋洗干净，葱切细，再拿一个碗把鸡蛋打碎，第一个鸡蛋很不听使唤，差点就打到地上去了，妈妈看见了，就说：“别急，打鸡蛋不能用蛮力，要用巧劲。”说着示范了一个给我看，我照着妈妈的样子做，稍微用力一敲，鸡蛋壳裂了一条缝，用力一掰开，蛋黄蛋清就溜进了碗里。然后我把切好的葱、盐放入鸡蛋里面，再用一双筷子用力搅拌，搅拌均匀了，它就变成了黄色的液体。
准备开始炒菜了，因为在乡下用的是柴火，妈妈提前给我把火烧着了，妈妈说：“等锅里没有水珠的时候再倒油。”我听了妈妈的话，等锅里没水珠时倒了些菜油，过了一小会，油开始冒小泡泡了，我就把蛋液倒入锅中，顿时，锅里发出了“滋滋”的声音，吓得我往后退了几步，等鸡蛋结成块儿，一股香喷喷的味道扑面而来，我翻炒了几下，最后出锅装盘了。
妈妈尝了一口说：“做得真不错。”我也迫不及待尝了一口，自己做的炒鸡蛋真香，今后我还要多学*，做出更多美味的菜。
一天晚上，我和妈妈在床上看电视，是一个让小孩答题的节目。我看见主持人让一个小孩子来炒一盘鸡蛋。我非常羡慕，就问妈妈：“妈妈，我明天中午可以自己炒一盘鸡蛋吗？”妈妈说：“可以啊！”我听了连觉都不想睡了，脑子里全都是明天炒鸡蛋的各种准备工作和步骤，反反复复的演练着。
第二天中午，我匆忙地跑到厨房，打开冰箱，拿出两枚鸡蛋，仿照从电视里学来的方法，在脑子里默默的再演练一片，确认无误，开始行动。
首先，敲开鸡蛋倒进碗里，用木筷子搅匀，倒两勺盐。接着色拉油倒进锅里，烧热，再把切好的葱倒入锅里，这样炒出来的鸡蛋就更香了。最后把交运的鸡蛋液倒入锅中，液体在油中迅速的变成了固体，霎时，就成了一个金黄色的圆形大饼。此时，要用铲子把鸡蛋不停的翻炒，否则鸡蛋与锅接触的一面就容易糊了。糟糕，有糊味，我赶紧把电磁炉关掉，再把鸡蛋切碎，盛入盘子里，一盘香喷喷的鸡蛋就炒好了。
我心里特别高兴。我小心翼翼地把鸡蛋端到饭桌上，让妈妈来评价一下。妈妈吃了一口，说：“非常好。”“真的啊”我也尝了一口，立马吐了出来，说道：“咸死啦”。妈妈过来安慰我说：“没关系的，你是第一次尝试炒鸡蛋，以后只要多多练*，肯定会做得非常美味的。第一次失败不可怕，失败是成功之母嘛。妈妈对你有信心。”
我听从了妈妈的建议。决心以后努力练*，学会做更多的菜肴，让她为我更加骄傲。
——我学会了番茄炒鸡蛋作文范本10份
我可以画出令人赞叹不已的画，可以唱出动听的歌曲，可以跳出优美的舞蹈。但是，令我印象最深刻的是学会了做番茄炒鸡蛋。星期六下午，老师给我们布置了做番茄炒鸡蛋的作业，于是央求妈妈和我做，妈妈同意了，就站在我的`旁边，做我的指挥官。在妈妈的指导下，我准备了三个鸡蛋和两个番茄，还准备了调料，油和盐。
我先把番茄洗干净，接着拿起一把刀，小心地把番茄切成了月牙的形状，把它们放到一边。然后拿出了一个鸡蛋，小心翼翼地磕了一下，结果鸡蛋毫发无损，妈妈看了哈哈大笑起来，我一气之下，使出九牛二虎之力用力一磕，结果蛋清和蛋黄全都洒在了我的身上，那样子别提有多狼狈了。妈妈看到了我气馁的样子，对我说：“日日行，不怕千里路。常常做，不怕千万事。”于是，我拿起另一颗，用中等力量一磕，终于成功了。
一切准备就绪，我要开始炒菜了，我先把油倒进去，这时，妈妈让我先别放，可已经晚了，油一下子溅出来了，妈妈告诉我把火关小点，于是，我走向前去把火关小了一点，把鸡蛋和番茄放进去，然后加了一点调料，让番茄炒鸡蛋更美味，最后就出锅了。
我终于学会了做番茄炒鸡蛋，找到了炒菜的乐趣。
今天妈妈和爸爸出差了，我留在家里，看着光秃秃的桌面上留的字条和一盘盘剩菜剩饭，让我失去吃饭的动力。
我走进厨房想看看有没有零食垫垫，结果看见地上有个番茄，我又看桌上两个鸡蛋，于是我想给自己做一顿饭菜。我撸起袖子，准备大干一场。我学着妈妈之前做饭的样子，拿一个碗，拿起一个鸡蛋在锅边磕了几下，磕出几条裂缝，用大拇指一掰，嫩嫩的蛋黄蛋清出来了，加上我一用力手上有些黏黏粘粘的，原来是调皮地蛋黄跑到了我的手上，我打开水龙把它们冲了下去。
我开始点火，倒了油，骄傲的熊熊大火在烤着黄油，两滴如猛兽般的油溅到了手上，我一激灵，向后退了两步，把鸡蛋搅拌了一下，倒进锅里翻炒，鸡蛋哥哥膨胀了起来，然后用锅铲把鸡蛋切碎，我把鸡蛋放在一个盘子里，金灿灿的，我又把红彤彤的西红柿放进锅里炒，红红的番茄妹妹离开了亲密无间伙伴——碗，一个个都留下眼泪，我又把膨胀的鸡蛋哥哥放了进去。
经过一阵激烈的“战斗”后，终于把一盘美味的番茄炒鸡蛋做出来了。我把饭煮上了，用剩下的番茄切丁，摆在盘中，我又拿出苹果、香蕉、桃子、菠萝、桔子等，切丁、切片、切块，我依次摆好，接着又拿了酸奶和蜂蜜，浇进沙拉里。饭也煮好了，我吃着午饭，不忘拍张照片，发个朋友圈，心里比吃了蜜还甜。
一盘番茄炒鸡蛋，意味着我长大了。通过这件事，我知道妈妈*时多辛苦，以后，我要帮妈妈做些力所能及的事替她分担一些。
星期六，我看见奶奶正在准备做我最爱吃的番茄炒鸡蛋，我跑到奶奶旁边嚷嚷着，要学番茄炒鸡蛋，奶奶答应了，接着奶奶给我讲了做番茄炒鸡蛋的具体步骤。
我拿了2个红彤彤的番茄和2个椭圆形的鸡蛋，按照奶奶说的，先用清水把番茄洗干净了，然后切成一片一片的，装在盘子里备用，继续把大蒜、大葱和生姜洗干净，切好放在盘子里，最后我将拿出的`鸡蛋，敲了一条缝，把它扒开，让蛋白和蛋清流进碗里，我用筷子把蛋黄和蛋白搅匀。
一切准备完毕，正式开始炒鸡蛋了，我往锅里倒了些油，没想到，我还没放好，一滴油就从锅里跳到了我手上，我叫了一声：“好烫啊！”奶奶说：“让我来吧。”这时，我正准备放弃，突然想起了妈妈说的做事要有始有终，不能半途而废。于是我对奶奶说：“我既然要学做，就必须要做完，做好，不然咋能学会呢？”接着，油烧的差不多热的时候，我把鸡蛋倒进了锅里，用铲子来回翻炒，直到炒成金黄色块状后把鸡蛋铲进盘子里。然后把大蒜、大葱、姜放进锅里翻炒了两下，再把切好的番茄放在锅里翻炒一会，最后将先前炒的鸡蛋放进锅里，一直翻炒，待番茄炒烂和鸡蛋融合在一起后，放上盐翻炒几下就出锅。
番茄蛋炒好了，我额头也冒出了汗水，而且手也有点累，不过闻着香喷喷的番茄鸡蛋，我还是很高兴，因为我学会了番茄炒鸡蛋。在吃饭的时候，吃着我自己炒的番茄鸡蛋，心里想着：我做一道菜都这么累，奶奶每天为我们做的一桌菜一定更累，而且灶边又热，又容易被烫，我以后一定不能再挑食让奶奶不为我操心。
生活中有许多童年记忆，每个记忆就像一排排脚印，陪着我长大。忆起我第一次做番茄炒鸡蛋，那味道真香！
在二年级寒假时，我在家里做了许多家务，比如：冼菜、扫地、冼衣服……但让我印象最深的是第一次做番茄炒鸡蛋。那天我正闲着，忽然有了自己做菜的念头，做什么菜好呢？脑海里突然浮现妈妈曾经跟我说过番茄炒鸡蛋的'做法，就做它吧！
我从冰箱里拿出了鸡蛋、番茄和调味料。先打两个鸡蛋和切一个番茄；把锅热了之后，再倒点油进锅里；然后把番茄倒进去，炒呀炒，把番茄弄出来后，我开始煎鸡蛋了；鸡蛋炒好后，接着，我便把炒好的番茄加了进来，再加点水；最后放点盐和豉油，煮了一会儿就出锅了。
我迫不及待地尝了一口我做的番茄炒蛋。啊！怎么像蜜糖这么甜？我去看了一眼调味料，才发现刚刚错把糖当成盐了。再尝一尝鸡蛋，煎的时候过头了，一点都不是妈妈*时做的味道。我像泄了气的球一样，一屁股坐到沙发上，生着闷气：怎么做个菜这么难呢？过了一会儿，我想起了老师说的一句话：世上无难事，只怕有心人。是啊，我只是一次失败了，我下次做的时候改进不就可以了吗？我冲向厨房，决定再做一遍。这一次，我吸取了前一次的教训。
成品出来了，我凑*一闻，好香呀！尝一口，眼里冒出金光，哇！味道真好！我终于成功啦！
爸爸妈妈回家，看到我做了番茄炒蛋，他们还没冼手就忍不住拿起筷子尝了起来，我满心期待地看着他们品尝：“怎么样，怎么样？好吃吗？”爸爸直接对我竖起了大拇指：“很棒哦，女儿！跟你妈妈做的有得一比了。”听到爸爸这评价，我心里比吃了蜜还要甜。
同学们，我们有时失败了，不要灰心，要坚持不懈，才行哦！我们要相信“世上无难事，只怕有心人”。
番茄炒鸡蛋这道菜是我的最爱，每当餐桌上有它的身影我就乐开怀。
番茄炒鸡蛋色香味俱全。红红的番茄里夹着黄色的鸡蛋，上面洒上一些油绿的香葱，不仅颜色那么鲜艳，还散发着股诱人的香气，营养也是特别丰富，真让人垂涎三尺啊！番茄炒鸡蛋价格低廉，营养丰富，做法简单，深受人们喜爱。每当有客人来，这道菜必不可少。先洗好番茄切成片，再把鸡蛋打入碗里，加和一些盐和水，这样炒出来的鸡蛋才嫩。然后用筷把鸡蛋打匀，倒入烧热的已放入色拉油的锅子里，等它凝固后翻一个身，这时，鸡蛋的诱人香味已经飘出。可另一样主物，番茄还没加呢，把鸡蛋盛出，把切好的番茄倒入锅里，过了一会先后加入糖和盐。然后把炒好的.鸡蛋倒入锅中与番茄一起爆炒，起锅前放入一些香葱末，混合在一起。一道色香味俱全的番茄炒鸡蛋就可以起锅了哦！每当我夹起一块番茄炒鸡蛋放入口中时，一股酸酸甜甜的汁流入口中，顿时感到芳香四溢，心旷神怡。再细细品尝其味道，鸡蛋的味和番茄融入一体，吃番茄好像又加了个鸡蛋，让人回味无穷。番茄炒鸡蛋中的番茄有鸡蛋之香，所以我又给番茄炒鸡蛋这一道菜取一个别名“洋味蔬菜”。我爱你——“番茄炒鸡蛋”。
番茄炒鸡蛋是我最喜欢的菜肴，今天在妈妈的指导下，我自己动手学做这道美食，很是期待。
首先，我把一个又大又红的番茄洗干净，用小刀切成一小块一小块，虽然动作有点笨拙，我还是顺利完成了第一步。然后，我开始打鸡蛋，本想这事挺简单，操作起来还是挺困难的。我本打算把鸡蛋轻轻敲一个洞，然后用手掰开倒出蛋液。不料我用力过猛，把鸡蛋捏碎了，粘得满手都是蛋液。妈妈鼓励我再试一次，这次我吸取了教训，在鸡蛋敲碎的地方轻轻一掰，慢慢地把蛋液倒入碗中。成功了！我心里暗暗高兴。接着，我用筷子把鸡蛋搅拌均匀，准备工作就完成了。
妈妈打开煤气点火，我在锅里倒好油，轻轻转动一下锅，使油均匀地铺开，然后轻轻倒下蛋液。“嗤！”地一声，蛋液一碰到油就快速膨胀起来，像一朵盛开的黄花，一眨眼功夫就开得很大很大，真神奇。妈妈让我快速翻个面，然后起锅装盘。开始炒番茄了，我往锅里又倒了一点点油，加热后，然后把切好的番茄倒下去，突然锅里发出“嗤嗤嗤！”的声响，我有点害怕。妈妈让我不停地翻炒，一会儿番茄就炸出了红红的汁液。这时，妈妈叫我把刚才炒好的鸡蛋倒进锅混炒一下，加了小半勺盐，翻滚一下就起锅了。
啊！一道色香味俱全的番茄炒鸡蛋完工了。我迫不及待地尝了一口，酸酸的番茄汁裹着鲜嫩的鸡蛋，真好吃！我吃了满满一大碗白米饭。看似一道很简单的菜，要做好也不容易呀。我还要多练*几次，才能孰能生巧！
周五晚上，我比父母早回家。我一进门，就看了看我的钟。才5点，我爸妈下班也花了一个小时。突然，一个想法闪过我的脑海，帮我妈妈做晚饭。这一定是一鸣惊人的举动，既能锻炼自己的动手能力，又能减轻爸爸妈妈的负担。对，就这么做！
应该做什么菜？嗯。就做个西红柿鸡蛋吧！动手吧。先把两个西红柿切成方块，然后带四个鸡蛋，我就开始。先往锅里放点油。过了一会儿，我把打好的鸡蛋放进锅里，然后把西红柿放进锅里。炒完，我放一汤匙盐，菜就出锅了。我尝过了。太咸了，鸡蛋都炸了，所以今天的晚餐泡汤了。妈妈回来了，笑着说：“没关系，明天我教你做饭。”我高兴得跳了三英尺高。
星期六，我妈妈买了两个西红柿。在妈妈的指导下，我从冰箱里拿出四个鸡蛋，打在同一个碗里。然后我往锅里放了少量的油。锅里飘着一缕烟，油在锅里跳舞，时不时地唱歌。我迅速把鸡蛋放进锅里。过了一会儿，鸡蛋变成了蛋糕的形状。我把鸡蛋切成小块，然后切成丁。如果你在场，你会垂涎三尺。
当我把食物放在桌子上时，我的父母称赞我真的很能干。妈妈抿了一口，说：“真好吃，比我做的好吃。感觉比吃蜂蜜还甜，很开心！
我很乐意吃自己做的菜，比以前更香了。通过这件事，我明白了，如果我做了什么，只要我努力，我就能做好。
*时最喜欢吃的菜是西红柿炒鸡蛋。今天，我将在妈妈的指导下学会自己做这道美味的菜。
我清洗了一个红色的西红柿，把它切成小块，放在盘子里。然后，我开始打鸡蛋。你不觉得很简单，但还是很难。我试图在鸡蛋上敲一个洞，但我不小心把它压得满手都是，所以我终于把蛋液放进了碗里。接下来我妈教我用筷子把鸡蛋打均匀，但我总是掌握不好，蛋液就扔了出去。最后在妈妈的`帮助下，直到蛋清和蛋黄融在一起，出现了一层淡黄色的气泡，准备工作完成。
母亲打开煤气点火，放上锅，倒上油，转动锅使油均匀地开着。我把鸡蛋轻轻地倒了下去，蛋液和油紧密接触。鸡蛋立即升起，就像盛开的黄菊花。太美了，都要燃烧了。我不知所措。我妈赶紧让我搅拌一下，放到盘子里。我开始炒西红柿。我往锅里加了一点油，然后把西红柿倒了下去。这时锅里有烟，有“吃吃吃”的声音。我妈赶紧让我炒西红柿。我慌得慌，急得慌，有些西红柿被翻出了锅。过了一会儿，番茄汁煎好了，我妈让我把煎蛋倒进锅里翻炒，然后赶紧开锅。啊，一个美味的西红柿炒蛋吃完了。西红柿鲜红色和金色的炒鸡蛋被包裹在红色的汁液中，并撒上绿色的葱。香气扑鼻。忍不住尝了一下。又酸又鲜又好吃！午饭的时候，我把整盘西红柿炒鸡蛋都抹光了，还不够，还舔了舔盘底。
但是有两个缺点，盐太多，西红柿有点糊。我想我下次一定会做得更好！
中午，妈妈交给我一个十分艰巨的任务——自己做一顿午饭。我听了愁眉苦脸，一点儿都不想做饭。妈妈说：“如果你不做饭，我们会饿的。”我心想：“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。”
于是，我只能硬着头皮去做饭。做什么呢？不如就做番茄炒鸡蛋吧！我拿起两个肥嘟嘟的大鸡蛋，再拿出一个圆圆的碗，把鸡蛋对着碗口打下去。只听见“咔哒”一声，鸡蛋壳碎了，我赶紧把鸡蛋倒进碗里。看，蛋黄多么像一颗星星在雾里呼呼大睡呀！我把另一个蛋也打好了。我打开煤气灶，按下开关，煤气灶上顿时传来“噼噼啪啪”的声音，煤气灶是不是出问题了？我大声喊道：“妈妈，煤气灶出问题了！”妈妈赶忙跑来问我怎么回事。听我说完，妈妈仔细地教我怎么做。妈妈说得很详细，我听得很认真，并按妈妈说的方法试了试，果然打着了火。
锅子烧热后，我倒了一些油。等油热了，我把打好的鸡蛋倒下去，烧热的油发出“嗞嗞”的声响，还不断地向上冒泡，就像喷泉的水向上喷的样子。鸡蛋盖过油，蛋白慢慢凝固，慢慢变成了期待中的`样子。番茄姐姐涨红了脸，想着和鸡蛋弟弟交个朋友。我左手握着锅柄，右手拿着铲子，把下锅的番茄和鸡蛋均匀地炒了一遍。盐哥哥和鸡精妹妹手拉着手从天而降。就这样，番茄鸡蛋一家团聚在一起。
我烧的番茄炒鸡蛋怎么样啊？大家过来吃一吃！
我一直都有一个愿望，就是学会炒菜。正好，今天妈妈买回了番茄，我说：“妈妈，教我做番茄炒鸡蛋吧！”“好啊！”按照妈妈说的方法，首先把番茄放在开水里烫了一会儿，再拿出来撕去皮后，放在菜板上便开始切。谁知，番茄在菜板上滚来滚去的，好像故意在跟我作对似的。我用左手轻轻摁住，心想：“这下你滚不了了吧！”可我正要对它下手时，手又抖起来了，番茄好像在嘲笑我，我气极了，心里又嘀咕起来：“有什么了不起，我就不信今天把你制服不了！”我又紧紧地摁住它，这回终于不滚了，用刀慢慢地好不容易才把它切成了一小块一小块的。其次，我又拿出两个鸡蛋，按照*时吃熟鸡蛋剥壳的方法那样，从前面破开。妈妈说：“蛋要从中间破开一条长口，这样蛋黄和蛋清才容易流出来。”我又再一次将鸡蛋在灶台的边缘上磕了一下，两手掰开蛋壳，蛋清和蛋黄就流进了碗里。我向碗里放了一点盐，然后就用筷子轻轻地搅，生怕把蛋液搅出碗外。这时，妈妈又告诉我说：“要把蛋清和蛋黄搅匀，炒出的鸡蛋才又软又好吃。”于是，我又使劲地搅了一会儿。准备工作做好后，把锅放在炉子上，打开天然气开关。火苗呼呼地舔着锅底，倒上一些油，看到锅里冒出的缕缕青烟，我有些胆怯了。“别怕，胆子大一点，赶快把蛋倒进去。”妈妈鼓励我说。我小心翼翼地把蛋倒在锅底，只听见吱的一声，吓得我丢下鸡蛋碗便开跑。这时，妈妈叫我快拿铲子翻动一下，我又蹑手蹑脚地走过去，拿着铲子不停地翻动着鸡蛋，一股浓浓的香味扑鼻而来。再把番茄块倒入锅中同鸡蛋一起翻炒约两分钟，再放一点盐就可以起锅了。我迫不及待地拿出一双筷子，夹了一小块放在嘴里，呀！味道还不错！
学了番茄炒鸡蛋后，我感受到：做任何事情，看似简单，要做好很难，今后我还要多实践。
