1、本制度适用于本门店全体员工。
2、本制度最终解释权、修改权归本门店。
3、员工特殊情况当月未休完（因门店原因）可在下月补休，否则当月休完，不可累假。
4、调职加薪：员工在原岗位上服务一段时间后，根据个别意愿，经门店批准调换工作岗位，试用期满享受新的工资待遇，入职满一年不享受年限奖，需在新岗位上服务满一年方可享受年先限奖。
5、全体员工在工作区域内，不准并行奔跑、勾肩搭背、牵手、打闹、唱歌、吃东西靠墙等，见到客人按照礼节礼貌的要求问好、打招呼。
6、所属区域物品补充不全、卫生检查不合格，当事人罚加班一个小时；买单后余额放自己口袋（私藏）处以________倍罚款。
7、站岗当值人员不负责任导致房间客人投诉者罚________元/次。
8、上班时间唱歌、骂人、打闹、讲粗话罚________元/次。
9、座位上面有头发，毛巾脏的未遭客人投诉加班一个小时，客人投诉者当事人罚________元。
10、用门店电话聊天罚10元/次。
11、没参加点到（点到迟到）、点退罚加班半小时。
12、凡因交接班交接不详，无人站岗而造成客人跑单者，由当事人（部长和站岗服务员）赔单。
13、全体员工不准粗言秽语，恶言相向，不得嘲笑、排挤他人，否则给予10-50元的罚款。
14、门店为保障员工利益，下班由专车送回宿舍，凡是因为个人原因没坐车回宿舍在路上发生意外均与门店无关，下班后没及时回宿舍休息，在外发生任何问题门店不予负责。
15、员工不得有以下行为：
16、故意扰乱他人工作，挑拨同事、上下级、员工之间的关系，污蔑他人者给予辞退和解雇。
17、对于事故苗头疏忽麻痹、工作责任心较差，无职业道德，玩忽职守，违反操作规程，而造成严重后果者，给予辞退或解雇。
18、屡次严重违反门店制度，目无上司，屡教不改者将给予辞退或解雇处理。
19、为门店开源节流、控制成本、提高服务质量、提出可行性建议且效果显著者将给予________的奖励。
20、发现隐患及时上报，为门店挽回重大经济损失者，视其具体情况给予________元的奖励。
21、依据《中华人民共和国劳动法》，本门店签订劳动合同为一年起，合同自入职手续办理后签订。
22、具有良好的职业道德和正确的服务思想，树立把困难留给自己，把方便让给客户的服务宗旨，维护本企业形象，全心全意为客户服务。
23、客服代表在受理客户咨询、投诉时，必须严格执行规范的服务用语，态度和蔼、亲切，热情处理客户的咨询或投诉。
24、严格交接班手续，认真遵守交接班制度。
25、电脑显示器位于台面右侧，耳机悬挂于机台左侧，
26、座椅整齐，离座后桌椅、物品应及时归位。
27、不得随便使用客服部固定电话长时间拨打私人电话。
28、员工上班着装整洁、卫生，长发要束发，尽量职业化。
29、员工在工作期间因本人或其它需要在工作时间内亲自处理事情可允许换班。
30、每人每月换班不得超过3次。不允许连续换班，换班者、还班者不允许连班。
31、换班双方必须交待清楚，若交代不清造成误班、空班的按旷工处理，并按责任大小考核双方当事人。
32、客服工作要加强门店内部协调，对每个问题的解决都要进行跟综并限时处理。
33、1.1不按规定履行请假手续，罚款xx元；
34、1.2迟到、早退10分钟以内，罚款xx元以上；
35、1.3迟到、早退10分钟以上30分钟以下，罚款xx元以上；
36、1.4迟到、早退30分钟以上，视为旷工半天，除扣减工资外，罚款xx元，依次类推。
37、1.3假满须回门店销假，通报综合办。
38、1本规定适用于门店普通员工加班。
39、4加班程序：
40、4.4加班员工可不领取加班费以调休代替。
——酒店员工管理制度 40句菁华
1、员工不得在任何场所接待亲友来访。未经部门负责人同意，员工不得使用客用电话。外线打入私人电话不予接通，紧急事情可向直属上司申请。
2、工作时间内，不剪指甲、抠鼻、剔牙，打哈欠、喷嚏应用手遮掩。
3、晋升提级;
4、节约资金，节俭费用，事迹突出;
5、辞退;
6、因疏忽导致机器设备或物品材料遭受伤害或伤及他人;
7、在工作时间内擅离工作岗位，躺卧、睡觉者
8、擅离职守，导致事故，使大酒店管理蒙受重大损失;
9、违反大酒店管理规定带进出物品;
10、遗失经管之重要文件、机件、物件或工具;
11、故意泄漏技术、营业之秘密，致使大酒店管理蒙受损害;
12、玩忽职守，违章操作或违章指挥，造成事故或经济损失的;
13、挑动是非，破坏团结，损害他人名誉或领导威信，影响恶劣的;
14、财务计划内容：
15、客房部：备品使用计划（含耗用品）、费用计划、设备维修更新及购置计划等。
16、西餐歌舞厅：营业计划、利润计划、利润计划、费用计划、食品原材料及商品采购计划、耗用品购进计划和设备养护计划等；
17、事务部：职工餐厅收支计划和费用计划等；
18、员工应在规定的时间内按各部门排班，按时上下班。
19、婚假：凡连续在酒店工作满一年，符合国家规定结婚年龄的正式员工，可按归家规定享受有薪婚假3天（含公休及节假日）。
20、不准私自留宿外来人员，严禁私自留宿被酒店辞退和自动离职的员工，同意留宿者负主要责任，并以劝退寝室处罚。同寝室知情不报者警告处分；
21、对酒店配备的床上用品、电器、家俱及日用品必须爱护，不得损坏和丢失，损坏者照价赔偿，有意破坏者除加倍赔偿外，要按《员工手册》有关规定追究责任并进行处理。
22、由宿舍长编排本单元轮值表并张贴在浴室门上面。
23、保持高度的防火意识，熟悉使用消防器材，做到安全用电、用火。
24、住宿员工不得随意翻弄和挪用别人的物品，要注意妥善保管好自己的贵重物品，如发现自已的钱、物在宿舍丢失要及时报告管理员便于保卫人员追查，对那些有偷盗行为的人员，一经发现送执法部门进行处理。
25、二次签到制度
26、旷工
27、面盆、水桶置于各自床下，并置面盆于桶上。
28、公用物品除按规定摆放外，每位员工都必须爱护，如属自然损坏，寝室长要及时上报工程部，如属人为破坏，除照价赔偿外，每次罚款20元。
29、宿舍管理员须加强员工宿舍巡视工作，行政人事部不定期组织保安及宿舍管理员对员工宿舍进行卫生、安全、纪律检查。
30、每周一14：00各部门派一名由后勤部主管统一安排卫生检查相关事宜；
31、主管部门配给衣柜时，免费发给一把钥匙。如遗失钥匙，须赔人民币10元。
32、互利互让，发扬奉献精神。
33、在接待贵客和重要客人须特别认真履行这一道德规范。
34、学*先进，但不盲目崇拜。
35、廉洁奉公，自觉抵制各种不正之风。
36、饭店员工在上班时间内工作服装必须统一。
37、注意自身安全，不准穿拖鞋上班，经常检修所用的电器设备，发现问题及时报修，安全操作，严防热油锅、热汤锅、开水锅以及电器击伤。
38、了解当天工作安排，熟悉当天菜品、供应情况，急推特色菜品。
39、餐中跑堂人员应勤走动、查看客人需求，对客人的需求必须有应答声。
40、执行固定工资人员按月定期发放工资和相关补助。
——门店员工管理制度 40句菁华
1、未经主管批准私自装、换锁和配钥匙；
2、入职后未在规定时间内提供身份证原件及复印件和相关信息资料；
3、滥用店铺折扣或利用折扣作弊；
4、上班时在店内大声喧哗或闲聊、追逐、打闹
5、工作失职，出现差错，并导致宾客投诉
6、店面员工的管理事务；
7、参与商品宣传资料的发放工作以及其他广告宣传工作；
8、上班迟到，早退，擅自离岗在10分钟之内者.
9、在货架，柜台内存放个人物品.
10、未及时接待进入店铺顾客者。
11、泄露公司商业机密数据，文件，资料者。
12、定期作顾客消费记录查询及分析，了解客户的最终成交金额，分析客户的消费能力，喜欢的产品款式、最终的畅销品等，针对不同的客户群体做针对性的产品促销活动。
13、结束业务后，应及时返回公司，不得无故在外逗留，以便公司安排新的业务。
14、公司车辆加油需在公司指定加油站加油，公司司机在报销燃油发票、停车及过路过桥费时，需附加公司的派车申请单并注明实际公里数，公司其他人无权向公司报销上述费用。
15、必须服从店长统一安排及领导，并遵守公司有关规章制度。
16、当客户进门面带微笑热情接待每位客户(您好！欢迎光临！请！我是xx部xxx有什么需要我帮忙的吗?)。作好积极、主动、热诚、微笑的服务；
17、工作后，对本次服务是否满意?麻烦您对我们的服务多提宝贵意见！跟单！请慢走欢迎下次光临！
18、工服是公司的形象，是店铺的形象。在规定穿工服的时间内，员工必须统一穿工服。
19、工作时，要保持口腔卫生，不准喝酒和吃有异味的食物，营业中不准吸烟、吃零食。
20、有顾客光临时要微笑式与顾客打招呼
21、不可拉帮结派，更不可在同事之间传播负面影响，一经发现立即开除。
22、不得在营业场所内大声喧哗、打闹、嬉戏以及朝顾客打哈欠等不雅动作。
23、积极协助管理人员做好相关工作。
24、严格遵守收缴款制度，负责准确无误地进行收缴款工作。
25、3、库存现金定额核定为5000元，如有多余费用现金应该及时送存银行，保证现金安全。
26、1公司的产品销售规定是：“现款现货、款到发货”的原则，所以原则上门店月末不允许有应收货款余额。
27、1、本科目按单位设置明细科目:
28、1、接受发票要严格按照国家关于《违反发票管理的处罚》的条款进行审核。
29、分公司要货申请
30、1分公司的库存管理应坚持“库存合理、加快周转”的原则，尽可能降低库存风险。
31、3审核上报股份公司的财务资料,确保上报资料的真实性、规范性和准确性。编制分公司经营费用的预算，并就经营费用预算的执行差异进行分析，然后报分公司总经理及股份公司财务部。
32、7做好分公司的物流、资金流的安全保障措施，确保分布在分公司内、外的财产安全与完整。
33、3严格执行支票管理制度，使用支票必须经分公司总经理、财务经理两人签同意后方可开出。出纳员办理每一笔收付款业务的依据，必须根据会计（财务经理）编制的，并经审核无误的凭证。
34、营业员到岗后，不得携带通讯工具。如业务所需则设定为振动，并远离营业场所接听。（店内只有一个店员时例外）
35、对顾客提出的有关商品的疑问要给予耐心、详尽的解释，不得敷衍搪塞。
36、行政管理
37、定义：店长根据公司的授权，全面负责门店的安全管理，当门店财产、人身安全受到损害时，店长要承担相应的责任。
38、未满1个月而要离职者只发放工资的60%,
39、连续旷工3次/月;
40、拒客或与客户发生争吵3次/月;
——奶茶店员工管理制度 50句
1、地面、天花板、墙壁、门窗应清洁美观。
2、凡易腐败的食物应储藏在0度以下的冷藏容器内，生熟要分开存放，防止串味。
3、根据酒店厨房生产程序标准，实行烹饪原料先进先出原则，合理使用原料，避免先后程序不分，先入库房原料搁置过久而变质。
4、检查人员应认真负责，一视同仁，公正办事。每次参加检查的人员，对时间、内容和结果应做到书面记录备案，检查结果要及时与部门和个人利益挂钩。
5、厨房工作人员工作前、方便后应彻底洗手，持续双手的清浩。
6、出版个人烹饪专著和在权威烹饪杂志发表作品及论文获奖者。
7、忠于职守，全年出满勤，工作表现突出，受到宾客多次表扬者。
8、考核中，考核人员与被考核人员应当面交换意见，应选取一个不受外界干扰的安静环境，使考核双方能坦诚交谈，以便提高考核效果。
9、厨房员工在工作时光应坚守工作岗位，不得擅自离岗;不得坐在案板及工作台上。
10、因个人原因需请假的应提前一天到后勤部报备，否则按照旷工处理。
11、工作厨台、橱柜及厨房死角，应特别注意清扫，防止残留食物腐蚀
12、冰箱每日一小清，每周一大清，存放食品时要加保鲜膜，生熟分开。
13、每天上班前必须更换工装，工作中保持工装整洁；进入厨房及客人区域之前必须检查着装，保证工装整洁干净。
14、进入厨房必须着防滑黑色皮鞋，黑袜子，而且皮鞋必须擦亮。
15、严禁将与工作无关以及危及食品安全的私人物品带入厨房。如香烟，零食和其它自带食品。
16、下班后不得在工作场所及酒店任何部门无故逗留。下班后要对厨房内容易发生危险的地方认真检查，关好电源、水源、煤气及油门等后锁好门，方可离开。
17、打荷人员必须配合厨师做好开餐前的准备工作(包括盘、碗、备品、调料等)，出菜后打好围子，擦干净盘边，检查好是否有异物等，如工作不到位者罚款10元。
18、每天和前厅主管要有碰头会，总结一天工作当中存在和应该避免的问题，以便以后更好的工作。
19、保证厨房和就餐区地面无垃圾、无油迹、防滑。
20、工作中要节电、节油、节水、节燃料，严格按照伙食标准精打细算，避免浪费，以最大限度内尽量做到色香味、花样、品种多样化。
21、就餐过程中应注意维护公共卫生，不随地吐杂物，不随意吐痰，不随意乱倒剩菜，剩饭，食物残渣应放置在餐盘上或垃圾桶内。
22、调离或离开原岗位者，对所保管使用的工具要如数办理移交手续，否则，不予结算工资或办理调动手续，如有遗失或损坏，视实际情况，按价合理赔偿。
23、厨房购进原料在进行质量检验的同时，首先要对其卫生状况进行检查，确保进入厨房使用的原料新鲜卫生，并在有效的保质期内。
24、厨房在对原料进行加工生产的过程中，必须严格按生产规程、厨房食品原料保藏制度和厨房卫生制度的规定要求进行，准确把握菜点的成熟度，保证各类出品符合杀菌标准及其它质量要求。
25、厨房大雪库正常情况每周彻底清洁冲冼整理一次，由尾砧及水台负责。
26、其它相关制度与厨房相同。
27、区别库存原料、调料等不同物品种类、性质、固定位置，分类存放。
28、大件物品单独存放，小件及零散物品置盘、筐内集中存放，所有物品必须放在货架上，并至少离地面25厘米，离墙壁5厘米。
29、考核方法分笔试及现场操作技巧。
30、在没有学会如何使用某一机械设备之前，不要随意地开动它。
31、要保持厨房间的清洁，整齐，干爽，如有杂物要及时清洗整理，每周清洁三次厨房地板、洗碗布，每周一小扫，每月一大扫。
32、厨房工作人员工作前方便后应彻底洗手，持续双手的清浩。
33、负责对厨政管理制度执行状况进行监督和纠正。
34、合理调动，安排各小组组长、厨师、厨工的人员配置。
35、巡视检查厨房工作状况，合理安排人力及技术力量，统筹各个工作环节。
36、验包装上内容是否与检验报告内容相符;
37、验食物外观：有无破损、污损、变形、杂物、霉变等;
38、闻：是否有异味;
39、对于厨房内地面、墙壁、下水道、设备等方面的卫生要求，前面已有详述。
40、严格执行*卫生行政部门批准的“食品添加剂，使用范围和使用量”的颁规定标准，严禁超标。
41、潲水桶*时加盖，保持外部清洁，满后及时运走，并将内外冲洗干净，以免有严重异味和招引蝇虫，造成食品污染。
42、各厨房班组及个人对奖惩制度必须严格服从。
43、工作服应经常换洗 ，被污物污染后立即更换。(工作服实行公管、公换、公洗)以保证工作服的整齐卫生。
44、畜肉类要经*门检验合格才能购买使用，鲜肉类、鸡肉应有光泽不粘手，有弹性，指压凹陷即恢复原状并且有鲜肉的正常气味。
45、干货原料应体干、无霉变，正常色泽，质优，规格符合标准，正常发制后达到要求。干果仁类原辅料要严禁进行筛选，清洗，支掉要闻质泥沙，消毒后才使用，加工。
46、厨房晚班下班前应细致检查，熄灭火种，关严各油、气阀门、无漏油、漏气现象。
47、严禁员工在工作时抽烟
48、物品超过25公斤，需2人以上搬运。
49、随手清洁地面的水渍与油污，油污洒落地面必须立即清理，保证同事工作安全。
50、冰柜温度开关禁止随意调动。
——奶茶店员工管理制度 60句菁华
1、严禁在厨房内乱吃、乱喝、一经发现第一次罚款30元，当月重犯，罚款100元。
2、晚班当班人员开菜单，要查询现货情况，不得重复进货，也不得第二天短缺物品。
3、地面、天花板、墙壁、门窗应清洁美观。
4、工作厨台、厨柜下内侧及厨房死角，应特别注意清扫，防止残留食物腐蚀。
5、不得在工作场所吸烟，咳嗽、吐痰、打喷嚏时要避开食物。
6、各项内容的检查可分别进行或同时进行：
7、在厨房工作时，不得在工作域抽烟、咳嗽、吐、打喷嚏等要避开食物。
8、不得在厨房内躺卧或住宿，亦不许随便悬挂衣物及放置鞋屐、或乱放杂物等。
9、不能超负荷使用电气设备。
10、弄虚作假或搬弄是非，制造矛盾，影响同事间的工作关系者。
11、殴打他人者。
12、态度。主要指员工的事业心和工作态度，包括纪律、出勤状况，工作的主动性与用心性等。
13、个人总结法：由被考人对本人的综合表现以书面总结的形式作自我签定。
14、员工被提升后，若因工作不能胜任或犯有过失，公司可视情节轻重做出降职或免职决定。
15、工作时应在指定位置佩带工号牌或工作证。
16、厨房员工不得理解供货商的馈赠。
17、不服从领导安排，有抵触性者处罚15-18分。
18、厨房地面不准有水、油、果皮以及食品杂物。一旦发现，立即通知管事部人员清理。
19、厨房所有人员必须严格执行考勤制度，不得请别人代打卡、请假，有病、有事，提前和厨师长打招呼，经厨师长同意后方可执行。违者罚款20元。
20、厨房整体卫生要各尽其责，当口组长每天合理安排组员随时清洁卫生，每周大扫除一次(包括天棚、地面、门窗、四壁、各死角、按台)，待厨师长检查，不合格者进行10元以上不同程度的处罚。
21、建立菜品反馈意见表
22、本制度由办公室制定并负责解释，经总经理批准后实行，修改后亦同。
23、设备、工具使用完毕，使用者要及时清洁，并将其复位，责任负责人有权检查。
24、酱油、醋、料酒等调味盅不可一次投放过多，常用常添，防变质及挥发。
25、刀、砧板、抹布、餐具等用具要彻底清洗、消毒后再使用，抹布要经常搓洗，不能一布多用，以免交叉污染。
26、非明档工作人员不得进入味部明档(熟食切配间)。
27、区别库存原料、调料等不同物品种类、性质，固定位置，分类存放。
28、大件物品单独存放、小件及零散物品、置于盘、筐内集中存放，所有物品必须放在货架上，并至少离地面25厘米，离墙壁5厘米。
29、及时对雪库进行清洁整理，定期检查原料质量。
30、操作时，不得用刀指东划西，不得将刀随意乱放，更不能拿着刀边走边甩动膀子，以免刀口伤着别人。
31、不能将刀放在工作台或砧板的边缘，以免震动时滑落砸到脚趾，一旦发现刀具掉落，切不可用手去接。
32、禁止拿着刀具打闹。
33、在烤、烧、蒸、炸等设备的周围要留出足够的'空间，以免因空间拥挤，不及避让而烫伤。
34、厨房各作业区的工作人员，下班前要将本作业区里的用具清点、整理，较贵重的用具一定要放入厨柜中，上锁保管。
35、要保持厨房间的清洁，整齐，干爽，如有杂物要及时清洗整理，每周清洁三次厨房地板、洗碗布，每周一小扫，每月一大扫。
36、根据公司总经理指示，参与和组织国家级和国际大型餐饮，食品学术研讨交流会议与活动。
37、负责对厨政管理制度执行状况进行监督和纠正。
38、每日检查厨房卫生，把好食品卫生关，贯彻执行食品卫生法规和厨房卫生制度。
39、经常与各部门联系协调、并听取宾客意见，不断改善工作。
40、检查督导组内所有厨师的仪容、仪表及工作服。协助厨师长培训厨师，指导新厨师按厨房的程序工作。
41、负责零点、餐、宴会及团体餐的出菜顺序、烹调工作，与烧烤、切配、打荷、汤锅及面点厨师搞好协作。
42、开餐完毕后，清洗所有炉头生产工具，摆放整齐。原料收藏、环境卫生的清洁、能源的关掉。
43、对点菜单，菜名不清楚的必须要查清配菜，以免错配。严格遵守“见单配菜，无单不配”的原则，配餐后保管好配菜单、以便核查。
44、从业人员是否按流程进行规范操作，做到生熟、荤素分开，有无不规范操作现象。
45、库房是否通风、整洁、整齐、明亮。更衣室衣物挂放是否整洁有序。
46、期开展卫生培训，学*国家卫生法规，开展职业道德教育，增*生意识，对新员工要进行上岗前的卫生培训，经考核成绩合格者才能正式上岗工作。 所谓安全，是指避免任何有害于企业、宾客及员工的事故。事故一般都是由于人们的粗心大意而造成的，事故往往具有不可估计和不可预料性，执行安全措施，具有安全意识，可减少或避免事故的发生。因此，无论是管理者，还是每一位员工，都必须认识到要努力遵守安全操作规程，并具有承担维护安全的义务。
47、需请事假的，必须提前一日办理事假手续，经厨师长批准后方有效，未经批准的不得无故缺*或擅离岗位。电话请假一律无效。
48、工作台，橱柜下内侧及厨房死角，应特别注意清扫，防止残留食物腐蚀。
49、操作必须随时保持个人清洁卫生及仪表仪容整洁，符合标准。
50、加工制作时必须对原料进行严格检查，冲洗 、浸泡消毒、漂洗 ，保证食品卫生。
51、外购食品做好各项验收工作，合格后方能制作和出售。
52、工作服应经常换洗 ，被污物污染后立即更换。(工作服实行公管、公换、公洗)以保证工作服的整齐卫生。
53、海鲜、海鲜冻品色泽正常，肉质紧密，急(即)冻保鲜效果好，化冰后，无异味，符合加工标准。
——酒店员工宿舍管理制度 50句菁华
1、每单元指定一名宿舍长负责本单元住宿人员卫生轮值工作，执行卫生管理制度，全体住宿员工必须配合清洁工保持宿舍及公共区域环境卫生。
2、保持高度的防火意识，熟悉使用消防器材，做到安全用电、用火。
3、违反本宿舍管理制度有关规定的个人，除按本制度有关处罚条款执行外，还将参照《员工手册》各项规定予以处理。
4、宿舍管理员具有监督员工宿舍卫生及纪律的责任和权利，发现违规现象应及时汇报至行政质检部，如知情不报或管理不力将视情节轻重，给予至少20元/次的罚款。
5、员工宿舍禁止在寝室内接待外来人员，禁止留宿外来人员，凡私自留宿外来人员者，每次罚款100元，连续三次则取消住宿资格。如宿舍管理员未对其明确指出或劝阻，则予以过失处理。如外来人员留宿期间发现公物损坏、财物丢失等，将由当事人负责赔偿。
6、员工离职时，必须在办好离职手续后及时搬出宿舍，否则予以罚款。
7、不得使用电炉、电饭煲等大功率家用电器。
8、由于本人私接电源、插座而引起的火灾，未造成后果给予责任者以违纪处理，造成一定后果的视损失程度给予按价赔偿，并取消住宿资格直至辞退处分。
9、鞋子有序摆放于床下，鞋内勿放置袜子，并保证其干净无异味。
10、面盆、水桶置于各自床下，并置面盆于桶上。
11、衣物、毛巾挂放在两床间的横杆上，灯架上严禁悬挂任何衣服、袜子等杂物。
12、男女员工在23：00以后不得随意进入异性寝室，严禁男女混宿，一经发现予劝退宿舍;
13、寝室财物人为造成损失的照价赔偿，物品自然老化报上级予以更换;
14、区分男舍和女舍，男女员工均不得进入异性宿舍闲聊。
15、须爱护宿舍公物，如因寄宿人员之过失致公物损坏的，应照价赔偿，赔偿费用酌情由薪资中一次或分期扣除。
16、室内不得使用或存放危险及违禁物品，以防安全事故。
17、各宿舍须随时保持清洁卫生，由住宿人员轮流清洁整理，污秽、废物，垃圾应集中倾倒于制定场所，搞好公共卫生，做好宿舍区的环保工作。
18、自动退宿人员(包括离职)：
19、住宿员工不得随意翻弄和挪用别人的物品，要注意妥善保管好自己的贵重物品，如发现自已的钱、物在宿舍丢失要及时报告管理员便于保卫人员追查，对那些有偷盗行为的人员，一经发现送执法部门进行处理。
20、值日员工不按规定打扫卫生或不按规定投放垃圾，经寝室长提醒后仍不执行者，由行政人事部视情节轻重予以违纪处理。
21、必须保持物品摆放整洁、美观，严禁乱堆、乱放、乱扔，禁止在宿舍内墙面乱刻、乱画、乱钉，违者对责任人予以10分/次的处罚。
22、宿舍管理员具有监督员工宿舍卫生及纪律的责任和权利，发现违规现象应及时汇报至行政人事部，如知情不报或管理不力将视情节轻重，给予至少20元/次的罚款。
23、在宿舍内禁止打架斗殴，因打架斗殴造成公物损坏者，除照价赔偿外，视情况给予当事人警告、罚款、取消住宿资格直至辞退处分。
24、住宿员工不得破坏宿舍区任何公共设施或公物，不得在宿舍私藏任何酒店物品。
25、未在厂内住宿员工在宿舍区活动时亦须遵守所有规定。
26、注意宿舍安全，严禁携入易燃易爆物品，室内不得使用或存放危险及违禁物品。
27、住宿员工不得在公共走廊、楼梯及其他公共场所堆放物品，不得随地吐痰、乱倒垃圾，不得在室内饲养动物，严禁将杂物剩饭等倒入厕所及排水管道，严禁向门口、窗外泼水、乱扔杂物。
28、住宿员工洗晒衣物须在五楼天台指定区域或宿舍阳台晾晒，不得随意在走廊、过道、卫生间及其它公共区域晾挂(雨天除外)。
29、住宿员工房间内卫生自行清洁整理。
30、外人探访时由保安发给探访证并在进入厂区时佩戴胸前，离厂时交还保安，遗失扣款5元(由被探访人承担)。
31、住宿员工离职(包括自离、辞职、免职等)，须于离职当日内搬离宿舍，不得借故拖延或要求任何补偿。
32、洗晒衣物需按指定位置晾晒。
33、电视、收音机的使用，声音不得放大，以免妨碍他人安宁。
34、污秽、废物、垃圾等应集中于指定场所倾倒。
35、宿舍卫生由各自住宿人员轮流清洁整理，各宿舍值日安排表帖在门背面。
36、3 不得携眷住宿。
37、3 污秽、废物、垃圾等应集中于指定场所倾倒。
38、员工身体不适应负责照顾，病情重大者应通知其亲友及酒店领导并送医院。
39、员工宿舍为员工休息场所，每位员工必须自觉遵守宿舍管理制度，保持环境清洁。
40、住宿人员需排轮值人员，负责公共地区的清洁，物品修善，水、电、门窗等的`巡视、管理及其他联络事项。
41、确保宿舍卫生，被褥要放整齐，生活用品摆放有序。内务管理及物品摆设应规范、整齐，衣物挂在指定区域。 5.烟灰、烟蒂不得丢弃地上，严禁将易燃易爆、剧放射物品、枪1支弹1药、特种刀具等危险物品不得放置寝室。严禁在宿舍内乱写乱画，乱钉钉子。
42、住宿员工必须服从宿舍管理人员的管理，不许大声喧哗，做到按时就寝，员工归寝后无论任何情况，员工一律不得留外人。
43、不得在员工宿舍不得使用大功率电器。寝室内禁止烧煮、烹饪或私自接配电线及装接电器。不准在宿舍内卧床吸烟生产火取暖，不准使用电炉、电炒锅、煤炉、煤气灶、酒精炉、电饭煲烧饭炒菜，不得随意乱拉私接电线、电灯和用电灯烘鞋，防止火灾事故发生。
44、住宿人员住宿产生的相关水电费用由住宿人员统一*摊，具体费用划分由宿舍管理人员统计。
45、经常妨碍宿舍安宁、屡诫不改者。
46、违反宿舍安全规定者。
47、酒店配备的设施，由宿管员进行监管。入住后由宿管员进行清点后与人力资源部进行确认，并一式两份，人力资源部存档一份，宿舍管员保留一份，以便年底盘存时的需要。
48、酒店配备的设施设备，属于酒店财产，未经人力资源部批准，不准私自搬离宿舍，否则以偷窃论处。
49、节约用水用电，杜绝长明灯、长流水(卫生间)等浪费现象。
50、外来人员留宿
——浴足店员工管理制度 40句菁华
1、服从上级指挥，如发现物品损坏或出现故障要及时报上级处理，联系维修，以免影响工作。
2、全体员工按照本店编排表，准时上下班、休息，不得迟到、早退、旷工，病、事假应办理请假手续，上班时间衣冠整齐干净，工作服要整洁，工作证佩戴在左上胸，女士化妆，刘海儿不宜超过眉毛，鞋跟不宜太高。上班前不吃刺激性、有异味的食物，保持口腔卫生。
3、热情接待顾客，面带微笑，耐心回答客人的询问。
4、热爱本店，宣传本店，自觉维护本店信誉。
5、工作时间不打私人电话，不长时间会客，上班时间一律不准接电话，紧急的私人电话则由同事接听转告。
6、在工作岗位服务要热情、礼貌、周到，接待客人或与客人和同事交谈要用敬语，上班要按本店要求的标准进行服务，接送客人有道谢声，工作出现差错和失误要有致歉声。
7、不得顶撞上司，不得无故拖延、拒绝或终止上司安排的工作，如不满可向上一级投诉，寻求合理的解决途径。
8、员工必须准时参加班前例会，违者扣5分;
9、迟到、早退、旷工按照人事考勤总纲执行;(依照总纲执行)
10、无故脱岗、串岗、以及在公司逗留者扣5分;
11、因个人过失导致工作错误，没损失情节轻微者扣5分;
12、不按规定姿势站岗，不使用适当礼貌用语迎接宾客者扣5分;
13、不能适时完成上级交办任务且拿不出正当的理由者扣5分;
14、开错单、买错单或损坏顾客物品由当事人承担责任另扣5分;
15、不准逗顾客小孩，但可以照顾，违者扣5分;
16、未按要求存放保护保养工具、设备、设施者扣5分;
17、工作区内躺卧、看电视、看报刊杂志、吃东西、吸烟，或扎堆聊天者扣5分;
18、上下班不走员工通道，不配合保安检查者扣5分;
19、服务不周到引起顾客不满投诉者扣10-50分;
20、违反成本控制、节约工作不到位，水、电、粮和其他物品浪费者扣10-50分;
21、不按规定使用员工专用设施、私自使用客用设施者扣10-50分;
22、捡到顾客的物品不及时归还给客人或上报这扣10-50分;
23、带情绪上岗，对客淡漠，服务不周，不关心客人者扣10-50分;
24、对别人的违纪行为不能正确监督，知情不报或袒护者扣10-50分;
25、班前不准备、班中不督导、班后不检评、轻视工作者扣10-50分;
26、不注重部门间配合及协作，有小集体作风影响团结者扣10-50分;
27、怠慢工作或擅自变更工作方法和调换岗位，致影响服务者扣50-100分;
28、月内旷工达3日者、迟到3次、早退3次或脱岗3次者扣50-100分;
29、对工作推委，拖拉、扯皮，做事不认真、不讲究效率者扣50-100分;
30、对于采购订购的物品不及时申报者，扣10分;
31、对本职工作不负责并与有关部门没协调好扣10分;
32、对固定资产流失，低值消耗品不合理使用者扣10分;
33、没按时参加管理人员周例会或迟到者扣10-50分;
34、对公司的贵重物品及设备因保存不善，而损坏者扣10-50分;
35、不讲职业道德，随意在客人或员工面前讲他/她人坏话者扣10-50分;
36、主任或领班在熟客面前就座，按公司制度超30分钟者扣10-50分;
37、无故全月累计旷工达3日或全年累计旷工达9日者予以开除不结算工资;
38、制造、散播、传播谣言，损害集体内部感情关系者予以开除不结算工资;
39、玩忽职守，致生变故，致使集体和客人蒙受损失者予以开除不结算工资;
40、不服从上级工作指示和调配，当众争执，或不礼貌者扣10-50分，严重者作解雇处理;
——便利店员工规章管理制度 30句菁华
1、行业连锁市场、连锁便利店门店管理规范
2、2.2 对缺货的处理。发现顾客购买的商品缺货时，首先应表示道歉，然后应告知该商品何时到货，或主动建议其他能取代的商品，最后店员必须将缺货的商品作为下次订货或补货的参考信息，反馈给店内相关的负责人。
3、严格审核供货商的许可证和食品合格证的证明文件。
4、销售直接入口的食品必须有完整的.包装或防尘容器盛放，使用无毒、清洁的售货工具。
5、制定定期或不定期卫生检查计划，将全面检查与抽查、问查相结合，主要检查各项制度的贯彻落实情况。
6、卫生管理人员负责各项卫生管理制度的落实，每天在营业后检查一次卫生，检查各岗位是否有违反制度的情况，发现问题及时指导改进，并做好卫生检查记录备查。每周1-2次全面现场检查，对发现的问题及时反馈，并提出限期改进意见，做好检查记录。
7、对在保质期内的商品出现变质、漏气、胀包等现象，要及时下架处理，不得将这些商品销售给顾客，一经发现，则追究当事人及该店法人的主体责任。
8、奖励：对工作中的进步和优秀员工，本着“鼓励先进”的原则，坚持精神奖励和物质奖励相结合的办法。
9、3一次性奖励：对于先进和优秀员工在特殊事件、阶段工作总结中所给予的激励。
10、1奖励：
11、1.7对一贯忠于职守、积极负责、廉洁奉公、舍己为人、事迹突出的，予以奖励。
12、1.11生日蛋糕是指凡公司转正后员工，以身份证上登记日期为准，每年给予员工的一次性鼓励或生日贺礼。
13、2.1公司有相关制度者，以相关制度的惩罚为准，无惩罚制度者，依据本制度执行。
14、穿拖鞋或赤膊上班的；
15、2.4.1代人签名考勤的，处予双方各50元的罚款。
16、2.4.12因工作失职，造成财产受损或失窃500元以下的；处予500元的罚款。并给予赔偿公司经济损失。 5.2.4.13发生产品质量事故，造成废品或其他经济损失在500元以下的；处予500元的罚款。并给予赔偿公司经济损失。
17、迟到管理：
18、早退
19、店长请事假手续
20、补货前后及时清理剩余垃圾，多余货品及时归放仓库。
21、上班必须佩带胸牌(不戴或丢失者罚款15元)。
22、每月清库至少一次，每次进货3天内检查残次品。
23、每月请假超过5天者，只领基本工资(按天数)不超二天者算全勤。
24、八不准：①、不准在收银台内聊天、嘻笑、打闹；
25、消费的顾客结账时出示优惠卡（或者由公司授权人员给予顾客打折）要求打折时，柜组销售人员应将优惠卡或公司批示文件（或者公司授权人员签名）和三联《销货交款凭证》交收银员按规定程序办理打折，如果销售人员只将一联结账单交收银员，收银员不得给其办理。
26、有公司批示文件或公司授权人员批准顾客滞后结账的，须先请主管人员签名确认，然后由收银员将其结账单上缴财务部作“应收账款”按规定处理。
27、收银员在本班次营业结束后应做单班结账，在本日营业工作结束后，应做总班结账。在仔细核对当日的经营情况及收入情况后填写“每日营业收入汇总表”并办理好相关交接手续后于次日由第一班次的收银员上缴财务部及公司领导。
28、规范、的操作，确保收银工作的正常运行。
29、不擅自离开工作岗位做与工作无关的事情。
30、每天收取的现金要认真查验、核对，对不明事宜及时询问店长，因误收、错收等由收银员自己负责处理，并承担损失。
