一天，我家用削好的苹果招待客人。客人没有吃，那去皮的苹果就变成了茶色。送走了客人，我就问爸爸：“苹果为什么会变色？变了色还能吃吗？”爸爸笑着说：“我们来做一个小实验吧!”爸爸要我拿来几只个小碗和一个苹果，他把苹果削好，切成三块，让我把一块苹果放在了一只空碗里；又将另一块放在第二只碗里，扣上一只玻璃杯；最后一块就放在第三只碗里，倒进一些加了盐的水，淡盐水漫过了苹果。然后说：“不要着急，过了一会儿，你就明白了。”爸爸便看起了报纸。
我趴在桌边，眼睛紧紧盯着三只碗……30分钟过去了，我看到了一个奇怪的现象。第一只碗里的苹果变成了茶色；第二只碗里的苹果稍微有点变色；而第三只碗里的苹果新鲜如初，一点儿也没变色。爸爸拿出第三只碗里的苹果叫我尝尝，我咬了一口，哇!真甜!我迫不及待地想知道这是怎么一回事。爸爸说：“苹果削去皮，果肉里有一种叫做酶的物质，就与空气中的氧气结合，变成了一种叫氧化酶的.物质，这样苹果就成了茶色。颜色改变后，苹果所含营养随之减少，吃起来的味道自然也就会差了一些。”“哦，我明白了。为了减少削皮苹果与空气的接触，就要用碗盖住，或放入淡盐水中，用淡盐水来提高苹果的鲜味和甜度，对吗？我笑着对爸爸说。“对，多做些小实验，会对你有很大帮助的。”爸爸高兴地抚摸着我的头。
我们把苹果削皮后，过了几分钟，就会发现苹果渐渐变成黄褐色，虽然还可以食用，可是那难看的果肉会让人没有食欲，科技小论文:保持苹果不变色的妙招作文。
苹果为什么削皮后放有一定的时间会变成褐色呢？我在书本和网络中寻找答案，得知个中原因是苹果里含有一种氧化酶，当苹果削去皮后，果肉与空气相遇，在氧化酶的催化下果肉中的氧化物质便被氧化，导致变色。
怎么样才使削皮后的苹果不变色呢？为此，我做了几个实验。
首先，把苹果果肉切成薄片，在其中的一片上滴上几滴柠檬汁，第二片涂上盐水，第三片什么都不涂。
大约10分钟过去后，第三片开始变浅咖啡色，其他两片还保持原来的鲜亮洁白。半个小时后，第三片果肉从咖啡色变成了黄褐色，其他两片仍然保持原来的颜色不变。
实验表明了柠檬水和盐水可以让去皮后的苹果不变色，小学五年级作文《科技小论文:保持苹果不变色的妙招作文》。为什么柠檬汁和盐水有这个功效呢？原来柠檬汁里含有维生素C，维生素C有还原性；盐水能把空气挡在外面，果肉接触不到空气，自然不会变色了。
不管是用柠檬汁还是盐水，其原理都是阻止去皮苹果接触空气而被氧化变色，这就是保持苹果不变色的绝招！按照这样的原理，要使苹果去皮后不变色，就要想方设法阻止果肉接触空气。
为了进一步印证这个原理，我又做了第二次实验，去三片果肉片，一份暴露在空气中，一份泡在凉开水中，一份涂上橙汁，结果第一片还是在约10分钟后变色，第二份约30分钟后开始变颜色，第三片过了24小时还是没有变色。可见涂上橙汁可以防止去皮的苹果变色，原来橙汁跟柠檬汁一样含有维生素C，也能阻止苹果果肉的氧化。
因此，要想使苹果去皮后不变色，我们可以采取多种方法，只要是能够阻止空气与苹果果肉接触，都能达到目的。
说起苹果，我想大家都很喜欢吃吧！它的种类繁多，有“黄魁”、“金帅”、“红香蕉”、“红玉”、“大国光”、“红富士”等等。
我也是很喜欢吃苹果的`，尤其咱们潍坊寒亭的红富士特别好吃，又甜又脆。一天，妈妈洗好苹果，一块一块地切好了，因为我当时在写作业，没接着吃。等我写完了作业一看，苹果最外面一层的果肉变成了深褐色。不像刚刚切好时的颜色了，感觉不新鲜，像坏了一样。然后妈妈就让我快点吃了苹果。我听了妈妈的话，迅速地吃了。之后我在网上查了一下，苹果变色的原因。
啊！我找到了。主要是因为它们被切开后，体内有一种叫“酚”的化学物质流了出来，酚类物质接触空气后，被空气中的氧气氧化，形成一种叫“醌”的物质，醌的颜色是褐色的。随着切口形成的醌越来越多，颜色由浅变深，最后就变成了深褐色。
其实苹果也被称为“记忆之果”。它含有微量元素锌，而锌是构成与记忆力息息相关的核酸和蛋白质不可缺少的元素。苹果对我们的脾胃肠道也是非常好的，帮助消化。它是温性的水果，老少皆宜。
别看苹果是一种常见的水果，但却蕴含着这么大的秘密啊！看来我要多了解了解这些神奇的水果，然后学会不同的季节吃不同的水果，给我的身体增加不同的微量元素，使我的身体更健康！
——变色的苹果作文300字 (菁华5篇)
一天，我家用削好的苹果招待客人。客人没有吃，那去皮的苹果颜色竟变成了茶色。送走了客人，我就问爸爸：“苹果为什么会变色？变了色还能吃吗？”爸爸笑着说：“我们来做个小实验吧！”他拿来几只碗和一个苹果。他把苹果削好，切成了三块，让我把第一块放在一只空碗里；第二块放在第二只碗里，但扣上一只玻璃杯；第三块放在第三只碗里，倒进了一些加了食盐的水，漫过苹果。然后神秘地说：“不要急，过一会儿你就明白了。”
我趴在桌边，眼睛紧盯着三只碗里的苹果……30分钟过去了，我看到了一个奇怪的现象：第一只碗里的苹果变成了茶色，第二只碗里的`苹果稍稍有点变色，第三只碗里的苹果新鲜如初，一点也没有变色。爸爸给我尝尝，我咬了一口，哇！真甜！
我迫不及待地问是怎么回事？爸爸拍了拍我的头，说：“苹果里含有一种成份就叫作酶，它与空气中的氧气发生化学作用，变成了氧化酶，就使苹果变成了茶色。
我和爸爸共同合作，了解了苹果变色的奥秘，我真开心！
有一天，妈妈用削好的苹果来招待朋友。客人没有吃，过了一会，苹果变色了，我们送走了客人，我就问妈妈：“苹果为什么会变色？变了色好不好吃？”妈妈说：“我们来做个小实验吧!”
妈妈让我拿三个杯子和一个苹果，把苹果打去皮，在切成三块，让我把一块放进一只空碗里；又将一块放进第二只碗里，扣上一只玻璃杯；最后一块放进第三只碗里，倒进一些淡盐水，淹上苹果。然后说：“过一会就知道奥妙了。”
我现在真的很想知道是怎么回事，我不时的在桌边观察，可它们好像和我做对似的，就是看不出有什么变化，我足足等了40分钟，让人非常惊奇的事发生了，第一个杯子里的苹果变成茶色；第二个杯子里的苹果有点变颜色，第三个杯子里的苹果没有变色，妈妈拿出没有变色的苹果让我尝一下，哇!真甜!
我迫不及待地想知道怎么回事，妈妈说：“苹果里有一种叫酶的物质。把果皮打去，酶与空气中的氧气结合，苹果才变色，吃起来也不新鲜”
我明白了，淡盐水泡过的苹果，苹果就不会变化，这个实验，我学到了很多知识，我懂了，酶和氧气弄在一起生成一种叫作氧化酶的东西使苹果变了色，变色之后营养也流失了，味道也不好吃了。想不到苹果变色也是一个奥妙呀!
一天我感冒了，妈妈关心地说：“多吃苹果对身体有好处。”说着就帮我削了一个苹果切好放在保鲜袋里，嘱咐我要尽快吃完。那天我十分忙碌，居然把这件事忘得一干二净。回到家，我忽然想到苹果还没吃，拿出来后发现了一件奇怪的事情，苹果竟然变成了茶色！我又咬了一口，呸呸呸，难吃死了。这到底是怎么回事儿？有什么方法可以让苹果不变色呢？
这个问题一直困扰着我。散步时，我偶然路过路旁的水果店，发现店员正在用用盐水泡菠萝。我带着好奇心向水果店的店员叔叔请教：“叔叔为什么要用盐水泡菠萝呀？”见我一脸疑惑的样子，店员叔叔解释道：“这样不仅可以保鲜，还可以减少酸涩感。”我灵光一闪，快步跑向家。“难道真是这样？”我心里默默地想着。
回到家，我立即拿了一个苹果，切成两半，一半放在空气中，一半放在盐水里。时间一分一秒地过去了，我的猜想到底正不正确呢？我像只热锅上的蚂蚁迫不及待地想知道答案。终于一小时后，完全暴露在空气中的苹果变色了，浸泡在盐水里的苹果却没有变色。“耶！我的猜想是正确的！”我欢呼道。不过，这面的科学原理又是什么呢？
在我们的生活中，你一定喜欢吃水果吧！喜欢，那你发现了什么呢？苹果切了皮？肉一会儿就会变成黄色，你知道是为什么吗？那就让我来告诉你吧！
记得有那么一次，我把红红的苹果切开，正要吃的时候，妈妈叫我去帮忙拿个东西，看看苹果，我就去帮妈妈了。
帮好之后回来的时候，看苹果变得黄黄的。咬一口，我都快吐出来了，难吃得不能再难吃了，我又不知道是怎么回事，我就去差距妈妈，妈妈说不知道，然后去查了电脑上的有关资料，事情才揭晓。
原来，苹果含铁，暴露在空气中，铁就氧化了如生锈般。
苹果中含有酚类物质，维持其呼吸作用的结果。当苹果削皮后，植物细胞中的酚类物质便在酚酶的作用下，与空的氧气中化合，产生大量的醌类物质。新生的醌类物质能使植物细胞迅速的变成褐色，这种变化称为食物的酶促褐变。这种褐变就影响了食物的外观，使外层的.营养成分有所降低，但尚可食用。
所以，苹果削皮后最好立即吃掉。
只要你认真观察事物，你一定会有所发现。
有人喜欢吃弯弯的香蕉，有人喜欢吃圆圆的'葡萄，也有人喜欢吃甜甜的水蜜桃。唯独我喜欢是又大又红的苹果。
一天，我去买早餐，看见一堆苹果，上面说8元/斤，我摸了摸口袋还有40元，就买一斤吧！
回到家，我吃完早餐就去吃苹果，苹果吃到一半就吃不下了，我就把苹果放在那。过了一会，我看了苹果一眼，我惊呆了，苹果的果肉表面变成了褐色，我很好奇，怎么会这样，于是我去问妈妈，妈妈不知道，问爸爸，爸爸也不知道。所以我只好用《十万个为什么。植物》找到了，书上说：“苹果的果肉里有一种叫酶的物质，我把苹果的果肉和皮分离，就像小鸡失去了蛋壳的保护一样，苹果的果肉接触到空气，空气中的氧气与酶相遇，果肉就会慢慢变成褐色，如果不想让苹果变色，可以放在盐水里，也可以用干净的密封袋装好，放在冰箱里。”
我有点不信，所以亲自动手做做实验：先把两个苹果块准备好，1号放在盐水里，2号放在阴凉的地方，不一会2号表面变成了褐色，1号却丝毫没变。所以说：“书籍是人类心灵的营养品。”
大自然还有许多秘密等着我们去发现！
——“变色”的苹果作文(精选5篇)
在日常生活中，我们常常会发现切好的苹果，放的时间越长，变色的程度会越深，这是怎么一回事呢？
原来苹果里含有一种氧化酶，当苹果削去表皮后，空气遇到果肉，在氧气酶的催化下果肉中的有机质被氧化变色，苹果就变成了难看的黑褐色了。
也可以这样说，当苹果削好皮或切开后放置一会儿，切口面的颜色就会由浅变深，最后变成深褐色。听说不仅苹果如此，马铃薯的块茎、桃、茄子等切开后，同样会发生变色反应。这又是怎么回事呢？
发生色变反应主要是这些植物体内存在着酚类化合物。例如：多元酚类、儿茶酚等。酚类化合物易被氧化成醌类化合物，即发生变色反应变成黄色，随着反应的量的增加颜色就逐渐加深，最后变成深褐色。氧化反应的发生是由于与空气中氧的接触和细胞中酚氧化酶的释放。
为了找出不让苹果变褐色的方法，我准备做一次实验，首先要准备好道具 —— 三个纸杯、三块削好皮的苹果、盐、水。
首先把苹果1（为了好辨认，我就把杯子称为ABC）放进A杯里，加上盐后再加水；B杯只加水就放苹果2进去；C杯直接加苹果3进去。做好这些工作后，我便坐在椅子上盯着这几个杯子，一刻一刻的等待着，五分钟……十分钟……二十分钟……一小时……两小时……三小时过去了，我突然从梦境中飞回来……神啊！真是神了！没泡水的苹果3真的变成褐色的；加水的苹果2变成了黄色；而加了盐水的苹果1还是白的，甚至还比原来还要白了许多！
我请教了当过化学老师的爷爷，他说在苹果的切面上滴点柠檬汁,不但不变色,还能保持原来的风味。还有一个我在试验中发现的方法是先去皮，然后再抹上盐。或者直接把它们放进盐水里泡一下。这样苹果就不会变色，而且还会更甜。
没想到小小的苹果竟有这么神奇的变化！我这次的试验是成功的。
前几天妈妈从超市里买了几个又大又甜的苹果，嘴馋的我立即拿了一个，狼吞虎咽地吃了起来，由于苹果实在太大，我不能一下子把它吃完，于是就把苹果放到桌子上，去做作业了，过了一段时间，我再去吃苹果时，苹果露出来的部分竟然变成了淡褐色，这真是出乎意料，咦？苹果怎么会变色呢？这一个疑问，让我百思不得其解。
今天，妈妈说为解除我这个疑问，决定和我做了一个小实验。她让我拿来三只个小碗和一个苹果，小心翼翼的先把苹果削皮，切成三块。
让我把第一块苹果放在了一只空碗里；又将第二块放在第二只碗里，封闭上保鲜膜；最后一块就放在第三只碗里，并倒进一些加了盐的水，淡盐水漫过了苹果。然后说：“不要着急，过了一会儿，你就明白了。”妈妈便离开了。
我趴在桌边，眼睛紧紧盯着三只碗……半个小时过去了，我看到了一个奇怪的现象：第一只碗里的苹果变成了茶色；第二只碗里的苹果稍微有点变色；而第三只碗里的苹果新鲜如初一点儿也没变色。
妈妈拿出第三只碗里的苹果叫我尝尝，我咬了一口，哇！真甜！我迫不及待地想知道这是怎么一回事。妈妈说：“苹果削去皮，果肉里有一种叫做酶的物质，就与空气中的氧气结合，变成了一种叫氧化酶的物质，这样苹果就成了茶色。颜色改变后，苹果所含营养随之减少，吃起来的味道自然也就会差了一些。”
“哦，我明白了。为了减少削皮苹果与空气的接触，就要用保鲜膜封盖住，或放入淡盐水中，用淡盐水来提高苹果的鲜味和甜度，对吗？我笑着对妈妈说。
“对，多做些小实验，会对你有很大帮助的。”妈妈高兴地抚摸着我的头。
这个实验，我学到了很多知识，弄懂了酶和氧气弄在一起生成一种叫作氧化酶的东西，使苹果变了色，变色之后营养也流失了，味道也不好吃了。想不到苹果变色也是一个奥妙呀！
刚回到家，放下书包，拉开冰箱门，那几个鲜红的苹果勾起了我的小馋虫，我承认，对于吃，我从来是毫无自制力的，于是果断拿起苹果，匆匆冲洗后便迅速送进了自己的嘴巴里。正吃得起劲，窗外响起了小伙伴们的呼唤声：“寒雨，快点，出来跳绳啦！”苹果？跳绳？我果断选择后者。我必须再次承认，相比呢，玩还是人生头等大事，吃只是位居其次的。于是我把吃了一半的苹果放在桌子上，便冲向了小伙伴们。
天色渐渐暗下，一群小人儿兴尽而归，蹭进家门那一刻，猛然发现还有大半个苹果没吃呢！但是，你看桌上的那半个苹果——叫我怎么吃呢？苹果已经变成了茶色，准确的说是褐色，不得已，我只能懊悔地将其丢进垃圾桶。
继而，一个大大的为什么占据了我的整个脑海。为什么？为什么它会变色呢？以前总是听妈妈说：苹果放久变色了就不能吃了。我竟也没去深究其原因。带着疑惑，我寻求姐姐的帮助。姐姐露出了很神秘的表情，让我再拿一个苹果，做个小实验。姐姐让我把苹果皮剖掉，切成均匀的两半，一半放在空气下，另一半完全浸在水里。
十分钟后，奇怪的现象出现了：空气中的苹果已然成了褐色，而水中的苹果竟几乎没有变色！这又是为什么呢？姐姐留下一句“自己好好思考、探索”，便走开了。我盯着这两半苹果，百思不得其解。又过了一会，我发现之前从水里拿出来的这半苹果，在空气里也跟着变色了。难道苹果的变色跟空气有关？是空气里有什么能让苹果变色的物质吗？我兴奋地问姐姐，姐姐对我赞赏地一笑，说：“没错，你的想法是对的，其实是空气中的氧气把苹果表面氧化了，苹果中有一种特殊的物质，能被氧气氧化导致变色。”
我似懂非懂，然后上网查了氧气的相关资料，终于明白了姐姐讲的是什么意思。我的理解是这样的：空气中的氧气遇到了苹果中的一种化学物质，两者产生化学反应，苹果就变质变色了。终于弄清楚了其中的奥妙，我有种前所未有的满足感，很开心，很开心。
又想起了姐姐以前对我说过的一句话，她说作家高尔基曾经讲过：懒于思索，不愿意钻研和渴望深入理解的人是“愚蠢”的。
我真高兴，我不是高尔基眼中的“愚蠢”的人！
一天，我闲着无聊，就切了1/4个苹果拿来观察，一开始苹果白白的，舔一舔甜甜的，按一按硬硬的。两分钟后，苹果上有几道凹进的痕迹，颜色也变深了，不再像之前那样白白的了，仿佛在两分钟之内从年轻到年老了。
那些凹进去的痕迹，就像皱纹一样，也像非洲大干旱的地一样裂开一道一道的。慢慢地，凹进去的地方慢慢变多了。两个小时后，它的皮有一点点地方是松的，轻轻地一拉就能撕下一大块皮，用手去按一按，那块苹果有一些松软。第二天我再去看，苹果的皮都松了，整块苹果都变软了。我去问爸爸，苹果为什么会变色，爸爸说：&ldqu;因为苹果体内的酚类化合物与空气中的氧分会发生反应，所以苹果会变色。&rdqu;
我终于明白了苹果为什么会变色了！在*常生活中，我们没吃完的苹果也是这样的，小伙伴们发现了吗？不信的话，你也可以试试哦。
有一次，妈妈给我削了几块苹果吃，但是我并没有全部吃完，过了一会儿，我发现盘子里苹果的颜色变成了茶色。我很好奇，于是便去问妈妈，妈妈告诉我，电脑上有相关资料，叫我自己去探究。
我马上打开电脑，找到了相关的资料，上面说苹果变色的原因：苹果里有一种叫做酶的物质，苹果一被切开，酶就和空气相结合，产生了一种名叫氧化酶的东西，这样，苹果就慢慢地的变了色随着苹果的变色，它的味道也会变得没那么甜。但如果在装苹果的碗里盛一些盐水，漫过苹果，苹果不仅味道不会变差，还会变得更甜。因为苹果被泡在盐水里，酶不能和氧气相结合，苹果就不会变色，而盐水反而能够提高苹果的营养。
经过了这件事，我又学会了一项新知识——苹果变色的原因。
——《变色蜗牛》教案3篇
一、活动目标：
1、根据画面上实物的颜色以及人物身上的色彩猜测想象故事情节。
2、能关注画面中“第×天”的数字，并尝试根据“第×天”的提示自制故事图卡。
3、学*看图格讲述故事，并在讲述过程中充分享受变化带来的乐趣。
二、活动准备：
师：课件《变色蜗牛》、故事记录卡大的、图片若干
幼：1、人手一份六行三列格子纸2、人手一个小筐（内装各种颜色的蜗牛、水果、蔬菜贴纸）
三、活动过程：
1、开始部分：以幼儿喜欢的猜谜活动进入活动主题，引起幼儿兴趣。
（1）小朋友们喜欢猜谜语吗？今天姚老师也给你们带来了一则谜语，仔细听。“名字叫做牛,不会拉犁头,说它力气小,背着房子走”，请猜一个动物。
（2）小朋友们真是聪明，那么姚老师还想请你们猜猜，小蜗牛喜欢吃什么？（分析：教师的提问具有开放性，幼儿的思维非常开阔，可以进行无限的想象。幼儿结合自己的生活经验，回答的面很广：“蜗牛喜欢吃泥巴”，“我觉得蜗牛喜欢吃葡萄，因为我喜欢吃葡萄”，“我想小蜗牛喜欢吃青菜”。）
（3）今天姚老师给小朋友们欣赏一个故事《变色蜗牛》，看看故事里面的小蜗牛吃了什么东西？
2、基本部分:
（1）幼儿边看课件，教师根据故事内容进行提问。
a．小蜗牛想去干什么？发生了什么有趣的事情？
b．小蜗牛第一次想吃什么？变成了什么？
c.小蜗牛第二次想吃什么？变成了什么？
d.小蜗牛第三次想吃什么？变成了什么？
（3）根据故事贴小图卡。
a．今天姚老师给每位小朋友准备了一张神奇的表格还有很多漂亮的图片，姚老师要请小朋友将刚刚听到的故事贴出来，小蜗牛第一次想吃的是什么啊？它变成了什么颜色？（当幼儿回答的时候，教师示范贴到黑板上）
b．这格子纸真好玩，可以把刚刚的故事记录下来，第一次小蜗牛吃的是绿青菜，那么第二次、第三次想吃的又是什么？请小朋友轻轻搬椅凳选个空位子坐下来，自己去贴一贴，边贴边说一说，好不好？大家看发生了什么事？
（4）幼儿操作，教师巡回指导。
（5）幼儿互讲故事。
3、结束部分：小蜗牛们都吃饱了吧，跟着蜗牛妈妈到外面去散步吧！
【活动目标】
1、在理解儿歌内容的基础上学*儿歌。
2、愿意在游戏情景中仿编儿歌，感受变色的乐趣。
【活动准备】
1、肉色、红色、紫色蜗牛图片各一，草莓图片3—4张。
2、青菜、菠萝等大图各一，白色小蜗牛图若干。
【活动过程】
一、以蜗牛图片导入活动
师：小朋友，你们看，谁来了啊（小蜗牛），跟小蜗牛打招呼。
小蜗牛是怎么来的呢？（爬呀爬）小蜗牛爬呀爬，去干什么呢？接下来我们就来听听小蜗牛在说些什么？
二、理解儿歌内容学*儿歌
1、教师边演示教具，边示范儿歌。
2、提问帮助幼儿理解歌词。
（1）原来小蜗牛在高兴的唱歌呢，你听见它唱了些什么呀？根据幼儿回答边作出回应，学学小蜗牛的样子。（如爬，啊呜吃的动作等）
（2）再次欣赏儿歌。
3、学念儿歌。
师：我们一起学小蜗牛唱歌吧
（1）完整跟念儿歌2遍。第一遍边演示教具边念，第二遍可以一起边做动作边念。
（2）幼儿边做动作边念儿歌2遍。
师：我们一起学学小蜗牛的样子，一边唱歌一边去找草莓吃，好吗？
4、创设情境，尝试仿遍儿歌。
（1）师：小蜗牛吃了红草莓，变成了红蜗牛，真好玩，可小蜗牛还没有吃饱，它还想吃，它爬呀爬呀，爬到了哪里呢？出示茄子，茄子是什么颜色的？蜗牛吃了会变成什么蜗牛呢？小蜗牛吃了茄子也唱起了好听的歌，它怎么唱的呢，我们帮它一起来唱唱吧：（我是一直小蜗牛……）
（2）小蜗牛真好玩，它还会边颜色呢，我们小朋友想不想也来做一只小蜗牛啊
（贴上胸饰）小蜗牛们看，我们这里还有许多好吃的，有什么呢？（青菜、菠萝），你想吃什么呢？那我们一起唱歌一边去吃吧。（请老师帮忙粘贴变色）
（3）个别幼儿念儿歌。
师：小蜗牛真有趣，是一只什么样的蜗牛啊，会变颜色的蜗牛，我们给它起个名字就叫变色蜗牛。
三、结束活动
师：变色蜗牛吃了红草莓变成了红色、吃了青菜变成了绿色、吃了菠萝变成了黄色、那变色蜗牛还会吃到什么东西，变成了什么颜色的蜗牛呢？变色蜗牛，你们吃饱了吗？那我们到外面继续去找东西吧？
活动目标：
1、学*根据蜗牛身上的色彩猜测蜗牛吃的食物，想象故事情节的变化，享受变化带来的乐趣。
2、能注意倾听他人讲述。
活动准备：
1、录音机、磁带、彩红屋黑板、透明胶。
2、小图片六张、一只没涂颜色的蜗牛。
活动过程：
1、 出示蜗牛（一只没涂颜色的蜗牛），引起幼儿的兴趣。
师：这是什么？（蜗牛）蜗牛走起路来是怎样的？谁来学一学？我们一起来学一学。
师：这只蜗牛的本领可大了，它会变颜色的，是一只变色蜗牛。猜猜看它会变成什么颜色呢？
2、逐一出示图，理解故事内容。
⑴教师直接讲述第一天。问：它怎么会变成绿色的？
⑵它还会变成什么颜色呢？根据幼儿的回答逐一出示。问：它吃了什么变成了什么颜色的蜗牛呢？。
3、完整地听一遍录音。
4、幼儿集体讲一遍。
5、师：小蜗牛还会吃什么呢？又会变成一只什么颜色的蜗牛呢？
——会变色的水作文3篇
今天老师问我们水会不会变颜色，我们都说：“会”，所以要做实验来证明。
让我们先看看实验材料，一次性透明塑料水杯、装满水的绿色水瓶、一张a5白纸和一袋甜橙果汁粉。
老师请人把橘子粉倒了一点在纸上，整体来看像一座金字塔，仔细看，是有小颗粒组成，每一粒和蚂蚁的头差不多大，像小黄沙，闻一闻有橘子的清香，舔一舔特别的甜，真想泡着喝一口啊！
我们又倒了一杯水，它是透明无色的，也没有味道。
把果汁粉倒进水中，有的飘在水面上像雪花，有的沉入水底的像小鱼吐出的泡泡，有的沉入水底又不见了的像小朋友在玩捉迷藏。水也有了变化，最上面变成了淡黄色，越往下水的颜色越深，最底下是最深的，搅拌一下水变均匀了，现在所有的水都变成了淡淡的橘黄色。又加了一点橘子粉，水的颜色更深了，像橘子皮的颜色，我闻一闻特别的香，尝一口，又酸又甜，大部分很甜。
把橘子粉倒进水里，橘子粉消失了，水变多了，这种现象叫溶解。
其实，还有很多科学小常识等待我们去发现。
一天上课，老师让我们做会变色的水的实验，我脑子里顿时就有了一个大问号，水怎么会变色呢？
这个实验的道具是：水，果珍粉，杯子和一张白纸，为什么要用一张白纸呢？我很奇怪，同学们有的在挠头，有的在托着下巴，还有的张大的嘴巴。
老师把白纸放在桌上，然后小心翼翼地把果汁粉倒在白纸上，果汁粉像一座小山坡，老师让同学们尝一尝果珍粉的味道。同学们说果珍粉很甜，有点橘子味，老师晃了几下白纸，果珍粉就从山坡变成了沙滩，老师倒了热水，倒在了杯子里，热水无色无味，然后老师让我们每个人都闻了一下。
老师把果珍粉倒进了杯子里，果珍粉就像沙尘暴一样落了下去，有的果珍粉到杯子底下去了，有的果珍粉贴在杯子壁上，底下的果珍粉就像是在睡觉的人，上面的果珍粉，就像怕水的小孩子，果珍粉倒进了杯里，不仅颜色有变化，味道也有了变化，我们尝了一点橙子汁，颜色从浅到深，味道香香甜甜的，我尝了一口，哦，甜得甜到了心里。
把果珍粉倒进杯子里再倒水，果珍粉就化了，这种现象老师跟我们说叫溶解，水还可以溶解奶粉，泡腾片……
原来生活中还有这么多有趣的小知识和小实验。
这个星期六上午的实践课，我们准备了果珍粉、茶杯、水，做了个有趣的实验。
我首先拿出一张白纸，打开袋装的果珍，将一些果珍粉倒在白纸上，那黄淡淡的果珍粉，立刻发出香香甜甜略带点酸味的桔子味道，我忍不住用手指沾点果珍粉尝了尝，先酸溜溜，一会甜兹兹的，真好吃呢。
接着拿起一杯装着无色无味的白开水，轻轻地将白纸上的果珍粉慢慢倒入杯中，只见水中的果珍粉立即变成白色的小颗粒，渐渐在水中扩散，杯中水变成淡淡的黄色，伴随着一阵阵香味扑鼻而来，我情不自禁喝了一小口，有点酸略带点甜。
我又外杯中加入一些果珍粉，杯中淡黄的水变成金黄色，教室空气中弥漫着浓浓的甜甜香味，我迫不及待的喝了一口热热的甜果珍，酸酸甜甜的，真好喝啊！
最后，老师告诉我们，把果珍粉放入水中，果珍粉不见了，无色无味的白开水变成酸酸甜甜的饮料，这种现象叫做溶解，化学上解释就是固态物质溶于液态物质。
生活中这种现象无处不在，奶粉充牛奶、洗衣服的洗衣粉、烧菜时加入盐……
小小的实验，让我懂得了不少生活中的学问，得益非浅呢！
——我喜欢的苹果作文 (菁华3篇)
苹果是我国北方冬天最常见的水果，家家都会有，也是我最喜欢的水果。
苹果的形状特别可爱，是很饱满的圆形，颜色普遍都是红色，红彤彤的样子特别像妹妹的脸颊。当然，不同品种的苹果有不同的颜色，比如翠绿色的金帅，红彤彤的红富士，紫红的蛇果，还有金黄色的黄香蕉。虽然颜色不同，品种各异，可是吃起来确都是相当可口好吃。
别看苹果长得这么颜色艳丽，光滑好看，那层好看的果皮吃起来却不是那么好吃，厚厚的果皮吃起来很涩，所以我们吃苹果时总是要削皮。当把果皮均匀的削掉以后，就会露出里面的果肉，白白的，如果捏一下，里面会渗出一种液体，那就是苹果汁，你舔一下，肯定不由自主的说声：“啊!真甜!”
一个大大的苹果有的会有半斤沉呢。我妈妈总是把它切成橘子瓣一样的片给我吃，调皮的我有一次把它对切成了2个圆圆的月亮，惊奇的发现里面的果胡竟然是一个美丽的五角星图案，里面镶着瓜子粒一样的苹果籽，可真好看。
苹果有许多维生素和人体需要的营养物质，还能治疗胃病、高血压，还可以帮助爱美的妈妈美容呢!我最喜欢吃的是用苹果做的苹果酱，甜甜的，一想起来我就流口水呢!
我喜欢苹果，不知道大家是不是也喜欢苹果呢，对我而言，苹果真是一种又好吃又神奇的水果。
我喜欢的水果有许许多多，比如：像月牙似的香蕉、圆溜溜的西瓜、红通通的苹果、像黄色小皮球的橘子、虽然我喜欢的水果很多，但是，我最爱吃苹果。
苹果又称记忆果。大家知道记忆果这个名字怎么来的.吗？因为苹果含有丰富的糖类，维生素和矿物质，多吃苹果可以增长记忆力，所以人们才把苹果又称记忆果。它的颜色红彤彤的，像小妹妹的脸蛋。它的形状圆溜溜的，像个小皮球。每当我吃苹果的时候，总要先把苹果洗干净，再用小刀小心翼翼的削着果皮，削好了，我迫不及待地咬了几口，那味道甜滋滋的，让人越吃越爱吃。
苹果的用途还很多呢!人们有时把削掉的果皮给植物当肥料；有时把苹果榨成果汁；有时把苹果做成苹果酱……小朋友，听完我的介绍，你们也赶快加入吃苹果的队伍中。
我喜欢酸甜的芒果，也喜欢可口的西瓜，但最喜欢的还是甜甜的苹果。
苹果的外形非常好看。抓起一个苹果，握在手里，硬硬的，很光滑，我的小手竟有些握不住。它圆圆的，红彤彤的，像小朋友红扑扑的脸蛋；又像是一个红皮球，让你爱不释手。细细看，苹果也不全是红色的，有的地方有几个小白点儿，像是小朋友脸上粘上了颜料。闻起来香香的，让人忍不住咬它一口。
苹果不仅好看，而且好吃。妈妈给我削一个苹果，她一边削我一边催。妈妈技术熟练，她左手托着苹果，右手拿着刀，一手转动苹果，拿刀的手跟着慢慢移动，刀下面一条果皮越来越长，苹果终于削好了！我看着淡黄色的果肉，馋的直流口水，忍不住舔了一口。哇！真甜呀！我连忙大口大口的'吃了起来，“嘎嘣，唰唰”，又脆又甜。果汁一下子溅到我的脸上，顿时感觉清爽无比，吃完后我舔了舔嘴唇，感觉意犹未尽。
苹果的营养价值很高，含有丰富的维生素，我经常吃它。每天早餐，我都会吃一个苹果。*时去哪里旅游，妈妈也会带上几个苹果，解渴又管饱。有时，肚子疼，妈妈还会给我煮苹果糯米粥。喝一碗，肚子里暖暖的，很快就不疼了。
这样的苹果，普通，却好吃营养，谁不喜欢呢？
——我家乡的苹果作文 (菁华3篇)
我的家乡在山西省东部的阳泉市，这里四面环山，环境优美、空气清新。家乡物产丰富，有煤炭、硫磺、铝矾土、核桃……不过，我最喜欢的还是那酸甜可口的苹果。
苹果看起来圆圆的，皮是红色的`，好像一个红红的小灯笼，又像一个西红柿。摸着感觉很光滑，放在灯光下，还会发光呢!闻起来有非常淡的清香味，先吃一口试试，又香又脆，好吃极了，咬一口满嘴都是甜甜的汁，让人感到舒畅极了，吃完一口还想再吃一口。它的果肉是淡黄色的，果皮里面还含有丰富的维生素。
有机会欢迎到我的家乡来，来尝一尝酸甜可口的苹果。
我的老家在凤翔，那里有很多很多的`特产，而我最喜欢的，就是我们家乡的苹果，听爸爸说家乡的苹果可是陕西十大特产之一呢！
春天到了，我家的苹果树上长出了嫩嫩的小绿芽儿。没过多久苹果树开花了，远远的看过去像一棵花树。慢慢的，矮矮的苹果树上又结出了指头肚大小的绿果子。
大家想知道夏天的苹果树是什么样子的吗？那就跟我来吧！夏天来到了人间，我们家乡的苹果树也渐渐地长大了。果树的叶子变得绿油油的，在阳光照耀下忽闪忽闪的。树上挂满了圆圆的果实，可是这会儿吃起来却是酸酸的。
一眨眼到了秋天，快看，那些苹果树上的果实，就像许多害羞的小姑娘一般躲在树叶下，苹果树爷爷撑开大伞，保护着这些小姑娘们。如果你现在摘一个苹果，尝一尝，那可真是清脆爽口，好吃极了！
我爱我的家乡，我更爱家乡的苹果。
我的家乡在中条山下，黄河岸边的一个小村子里。我们的家乡有香甜可口的大苹果，又甜又脆的梨子，又黄又软的大柿子，又红又甜的小草莓，又紫又圆的葡萄……但我最喜欢的`仍旧是我们家乡的苹果。虽然苹果在我们的这里很多，但在我心中认为苹果是非常美味可口的一种水果了。
春天，苹果树的枝条慢慢的抽出来，长出嫩绿的叶子和嫩芽，叶子在春天的暖风中点着它轻而绿的头，摇晃着好像在告诉我：我喜欢春天的阳光。每当苹果树开了花儿，开得那么热闹，不只我们家种的苹果树，家家户户都栽有这苹果树，苹果花的香味飘的整个村都是。
夏天，苹果树上结满了绿色的小果子，从远处看，绿得像翡翠，非常惹人喜爱。爷爷说，这个季节很忙，既要给苹果树浇水，又要施肥。这样，果树才会有养分。
秋天苹果熟了，大大的红苹果像一个个红色的灯笼，像小女孩粉嫩的脸蛋儿，像红色的绒球一样。今年，奶奶说，今年的苹果卖了好价钱，全家人都非常开心！
冬天，雪花飞舞，大雪给苹果树铺上了一层厚厚的棉被，整个果园沉睡洁白的王国里做着香甜的美梦。
我喜欢我们家乡的苹果，你们喜欢吗？
——春天的苹果作文 (菁华3篇)
春风啊，拂绿了嫩草，吹醒了溪流，唤起了天空，飘逸了白云，让我想起与苹果花儿的约定……
春夜，躺在草地上，听草长的声音，闻花瓣飘飞的芬芳，望着夜空，天上的云如丝缕飘幻的白纱，还有那稀疏的点星，装点着那漆漆的'天际。睁眼，闭眼间，苹果花儿的香从远处飘飞而来。
我步步向前，那果儿的香越发浓烈，放眼望去，那一棵棵果树汇成了绿色的海洋，娇如闺中女子的苹果花儿开得密密匝匝，有的花儿满绽而开，变成了白色，微微还泛着点粉红，嫩嫩的花瓣，就像那小姑娘那稚气的脸蛋；有的花儿刚开，白中透着粉，如素雅的衣裳，仿佛会在微风间，悠悠起舞；有的还是极粉的花骨朵，看起来圆润得要破裂似的，蓄势待发，等到时机绽出那份美丽。春风的丝缕温暖携着香气去往缥缈的苍穹。
弯曲古朴的花枝我不忍去折，静*在一旁望着它，如同施了魔法般，让我迟迟不忍离去，渐渐，我倚着它入了梦，此后的每夜，我都会倚着它，因为这是仅属于家乡的一片芬芳，家乡的一片美丽，从此我与它仿佛有个约定。
又是一年春，又一次踏入果园，不过不同往常，那棵苹果树早已被移去其它地方，我便与父母说，应允了我再栽一棵果树。
我一寸寸的挖土，小心翼翼把希望种下，用清水滋润，以木枝固定，来年你是否会长大？我是否已能倚着你，开始我们的约定？待至秋收，是否果实累满，我想，那定然甜脆多汁，悠然的果香定然会满溢口腔，唇齿忘不了苹果的甜味，丝丝缕缕甜而不腻，吃了你的果实，老人应当益壮，孩童更会欢喜无比。静静的，静的等待来年的约定……
多少日月，多少轮回，苹果花儿再次绽放，还是那洁白的花瓣，如上好的和田玉，白中的细腻仿佛还透着点光，芬芳依旧，这是家的香，家的美，天地间仿佛唯你最美，最雅。娇滴滴如一位青涩少女，如今，约定早已成为了*惯。
从儿时的顽皮，到少女的青涩，离不开这家乡，离不开你的芬芳伴着我成长，不觉间，无数繁星眨起了眼，如无数银灯，你的面容依旧，姿态仍然，我们的约定也还不变。
春风带去了时光，流走了年华，花瓣凋落了年岁，古枝折断了年轮，儿时的约定，却仍然行进，日月变迁，带不去对家乡的热爱，迁不走我的自豪，相约在春天，相闻在春风，在这里，我和苹果花儿有个约定，一个无言的约定……
春的脚步*了，万物开始复苏。小草使劲地舒展着腰，想从坚硬的泥土中钻出。春笋掀开一块又一块石板，展示他坚强的意志。这时，花也开了。又到了百花争艳的'时候，各路花将摩拳擦掌。一副跃跃欲试的样子。百花争艳开始了。
牡丹迈着高傲的步伐，拖着华贵的礼服，缓缓走过来。时不时扭动一下婀娜的身姿，但眼中充满了不屑与傲慢。略微停了一下，满不在乎地说："什么百花争艳嘛，不过是儿戏。我的高贵，难道还需要争艳。你们这些朵花呀，也配与我同台相争？识相的快点走吧。"说完。又扭动了身子。确实很高贵。颜色由浅到深的变化令人赏心悦目。
"哗啦"一声。莲花从池塘里探出头来，甩了甩被水沾湿的头发。抬头看见牡丹。不屑的冷，哼一声。悠悠道："真看不惯某些花，总是装高贵。不懂得真正的美，在洁净与白面前，你不过是那一叶扁舟罢了。"是啊。刚出水的莲花，确实是美得不像样。那刘禹锡所写爱莲说中，有这样一段话"出淤泥而不染"。正是这不沾染风尘最为原始的美。把牡丹说的无地自容。
"两位姐姐不要再争了"。一阵风吹过，桃花穿着粉色的裙子，缓缓从天上落下。带着徐徐的香味。用银铃般的声音说："两位姐姐不要再争了。争来争去多没意思，反正百花志愿肯定是我，你们就不要再争了，别伤了和气。"不错。花开十里，说的就是桃花了。那种场面。是无法用语言形容的。正当种花正吵得不可开交时。有一位花缓步走来。全场顿时安静，因为。她实在是太美了。洁白的粉边儿的裙子，凸显她的身子。花蕊与花瓣儿在露水的滋养下显得晶莹剔透。毫无匣子。伴随着他到场。意思若有若无的清香，立刻使他成为全场的焦点。被赞美声包围。
她就是苹果花。虽然外表朴素。但内心圣洁。她没有美丽的外表。但是却极为有用。她的身影和芳香遍布灵宝城。我爱着朴素美丽的苹果花。更爱着美丽的家乡
春风啊，拂绿了嫩草，吹醒了溪流，唤起了天空，飘逸了白云，让我想起与苹果花儿的约定……
春夜，躺在草地上，听草长的声音，闻花瓣飘飞的芬芳，望着夜空，天上的云如丝缕飘幻的白纱，还有那稀疏的点星，装点着那漆漆的天际。睁眼，闭眼间，苹果花儿的香从远处飘飞而来。
我步步向前，那果儿的香越发浓烈，放眼望去，那一棵棵果树汇成了绿色的海洋，娇如闺中女子的苹果花儿开得密密匝匝，有的花儿满绽而开，变成了白色，微微还泛着点粉红，嫩嫩的花瓣，就像那小姑娘那稚气的.脸蛋；有的花儿刚开，白中透着粉，如素雅的衣裳，仿佛会在微风间，悠悠起舞；有的还是极粉的花骨朵，看起来圆润得要破裂似的，蓄势待发，等到时机绽出那份美丽。春风的丝缕温暖携着香气去往缥缈的苍穹。
弯曲古朴的花枝我不忍去折，静*在一旁望着它，如同施了魔法般，让我迟迟不忍离去，渐渐，我倚着它入了梦，此后的每夜，我都会倚着它，因为这是仅属于家乡的一片芬芳，家乡的一片美丽，从此我与它仿佛有个约定。
又是一年春，又一次踏入果园，不过不同往常，那棵苹果树早已被移去其它地方，我便与父母说，应允了我再栽一棵果树。
我一寸寸的挖土，小心翼翼把希望种下，用清水滋润，以木枝固定，来年你是否会长大？我是否已能倚着你，开始我们的约定？待至秋收，是否果实累满，我想，那定然甜脆多汁，悠然的果香定然会满溢口腔，唇齿忘不了苹果的甜味，丝丝缕缕甜而不腻，吃了你的果实，老人应当益壮，孩童更会欢喜无比。静静的，静的等待来年的约定……
多少日月，多少轮回，苹果花儿再次绽放，还是那洁白的花瓣，如上好的和田玉，白中的细腻仿佛还透着点光，芬芳依旧，这是家的香，家的美，天地间仿佛唯你最美，最雅。娇滴滴如一位青涩少女，如今，约定早已成为了*惯。
从儿时的顽皮，到少女的青涩，离不开这家乡，离不开你的芬芳伴着我成长，不觉间，无数繁星眨起了眼，如无数银灯，你的面容依旧，姿态仍然，我们的约定也还不变。
春风带去了时光，流走了年华，花瓣凋落了年岁，古枝折断了年轮，儿时的约定，却仍然行进，日月变迁，带不去对家乡的热爱，迁不走我的自豪，相约在春天，相闻在春风，在这里，我和苹果花儿有个约定，一个无言的约定……
——会“变色”的苹果作文（精选五篇）
一天，一位客人来我家。妈妈把削好皮的苹果端给客人吃，客人走了，有一个吃剩下的苹果在托盘里，我在外面玩耍回来一看，不对，苹果变色了。我想：为什么刚削皮的苹果会变色呢？
于是，我就又削了一个苹果好看个究竟。果然，过了一段时间后，苹果变色了，原来是鲜亮洁白的苹果肉变成了陈旧的浅咖啡色，再过一段时间，从浅咖啡色有变成了黑褐色，使人不愿再食用。
我通过阅读查找资料：原来，苹果肉里含有一种鞣酸的有机物质。用小刀削皮时，小刀接触苹果，苹果肉里的鞣酸就和刀刃的铁质发生化学反应，生成一种黑色的鞣酸铁覆盖在苹果肉表面。除了鞣酸以外，苹果里还含有一种氧化酶。当苹果削去表皮后，空气遇到果肉，在氧化酶的催化下，果肉中的有机物质便被氧化、变色，所以也使削去皮的苹果改变颜色。
变色的苹果肉不影响食用，少量的鞣酸铁对人的健康没有损害。只是果肉里的鞣酸很难溶于水，如果粘染在毛巾或手帕上就很难洗去，所以吃果后，最后不要用毛巾或手帕来揩拭。
生活中，交往是在所难免的。有时，在你到别家做客时，热情的中国人总会细心招待，而水果的摆设便是经常之事了。
留心的人会发现，原来削后红扑扑的新鲜苹果肉上渐渐变黄了，接着出现“陈旧”的浅咖啡色，随着时间之久，竟变成了黑色，让人不愿食用。
我的分析：从实验的现象可知削后苹果的颜色与用具有关，尤其是铁制品，而木片及塑料片的效果不大明显。
铁片在与果肉接触中肯定发生了化学反应。铁片上有铁质，经过查寻，苹果肉里含有一种叫鞣酸的有机物质，会与铁质发生反学反应，生成一种黑色的鞣酸铁覆盖在苹果肉表面，所以苹果表面的颜色较深。
实验过程：用塑料片切下苹果，定时观察苹果在空气中颜色变化，用塑料片切下相同的苹果用保鲜膜紧包裹，*似与空气隔色，定时观察在其中的颜色变化。
原来苹果里还有一种氧化酶。当苹果削去表皮后，空气遇到果肉，在氧化酶的催现下果肉里的有机物质被氧化，变色，所以使削去皮的苹果改变颜色。
我的结论：削后的苹果之所以变色，是因为苹果里的鞣酸和刀刃发生化学反应生成黑色的鞣酸铁;在空气中氧化酶的催化使果肉的有机物质，被氧化，变色，两者结合，就是原因了。
星期天中午，我正坐在椅子上津津有味地吃着苹果。正在烧饭的老爸忽然叫道：“鱼都下锅了，怎么没有料酒了呢？储可，你快点帮我去买料酒。”我急忙放下苹果，抓了钱就跑。
不一会儿，料酒就买回来了。我拿起苹果又准备吃，突然发现苹果“变色”了。我气乎乎地问老爸：“谁把我的苹果弄脏了？”爸爸一看，笑着说：“是空气。”
“空气？”
“是的。”爸爸说，“苹果削皮后，遇到空气会氧化，时间一长，就会“变色”，所以，它就像被弄脏了一样。”我看看爸爸，又看看手里“变色”的苹果，心里觉得半信半疑，我决定自己找答案。我查看了好几本书，终于在一本书上找到了答案。原来，苹果里有一种物质叫酶，它一遇到空气就会氧化，让削了皮的苹果变成了“包公脸”。原来老爸说的话是对的。
根据书上介绍，我做了一个小实验。我又削了一个苹果，把它放在盐水里。我过了一会儿再去看，它果然没有变色。我欢喜地拿出来咬了一口，啊！又咸又酸，好难吃啊！
生活中到处都有科学知识，只要我们勤于思考，做个有心人，就会有更多的发现。
每当亲戚朋友来到我家时，爸爸妈妈特别热情，总是要买上许多水果来招待他们。一次，我发现妈妈将削好的苹果递给客人时，客人很客气地将苹果放在水果盘中。不知什么原因。不一会儿，原来鲜亮洁白的苹果变成了浅咖啡色，再过一会儿，竟然变成了黑褐色。看着这奇怪的现象，我纳闷了很久。为了弄清究竟是什么原因导致苹果变色的，我决定自己找答案。我用水果刀把苹果切成小块，放在显微镜下观察。呀，多么奇妙啊！
在苹果肉中，有许许多多的小颗粒。这些小颗粒又是什么呢？我又翻阅了大量有关苹果知识的介绍资料，原来这些小颗粒是一种叫酸的有机物质。这种有机物质与苹果变色有什么联系呢？我通过请教爸爸得到了答案：用小刀削皮时，小刀接触苹果，苹果肉里的酸和刀刃的铁质发生化学反应，生成一种黑色的酸铁覆盖在苹果肉表面。爸爸还告诉我，苹果里还有一种氧化酶除了酸以外，当苹果失去表皮后，果肉遇到空气，在氧化酶的催化作用下果肉中的有机物质也会被氧化变色，所以同样会使去皮的苹果改变颜色。一次小发现，不仅让我掌握了一点小知识，还让我懂得了：大自然是多么的奇妙啊！
今天，我发现了苹果为什么会变色？有了这个发现，我觉得太奇妙了。
事情是这样子的：一天，我在写作业的时候，妈妈给我削了一个苹果，我当时没有吃。等我写完作业后准备去吃时，突然发现苹果从开始的白色变成了茶色。我当时感到很疑惑：是怎么回事？难道苹果是坏的，还是苹果里面生虫子了，还是妈妈给苹果染上了什么颜色？
于是，我便拿来的显微镜，可是我看了半天，发现有几个看不懂的小点点在里面，他们像无数个小星星，可惜是黄色的背景。这一群小东西乱七八糟的，比牛顿定律还奇怪，我看了十来分钟，但是也没看出个一二三来，我只好放弃了。
我问妈妈那是怎么回事？妈妈告诉我说：“你现在是小学生了，遇到一些问题该自己去找答案，试着动脑筋。”我又去查找书，书上说：苹果里面含有生物酶，这种酶遇到空气后就会生成一种叫氧化酶的物质，所以苹果就会变成茶色。但是我又有个疑问，那怎样才能让苹果不变色呢！
妈妈看到我有这样的疑惑于是和我一起做这个实验。我们拿出一个苹果把它分成两半，一半放在空气中，一半放在水中泡着。过了一会儿我去观察，发现放在空气中的变成了茶色而在水中的还是洁白如鲜，和刚切出来的一摸一样。
哦，我终于明白了苹果不变色的原因呢？这次发现让我认识到世上无难事只怕有心人，我们要多观察多发现，才会有更多的收获！
