我在一本课外书上看到一个发豆芽的科学小实验，决定照着做一做。
过程是这样的：首先把黄豆用水泡起来，直到豆子发涨为止，然后拿两个有孔的盆，再把盆分别放入两个盘子里，防止滴水。接着在盆的底部各放上一层浸透水的纱布，在两个盆里放上同样多的泡过的豆子，再在上面各盖上一层湿纱布，最后在一盆豆子上放上重物，另一盆豆子上什么也不放，并把它们分别装到黑色的塑料袋子里并用牛筋封口。做好这些以后就把这两盆豆芽放到阳台上让它们生长，每天早晚各浇一次水。
一开始我不明白为什么要装到密封的黑色袋子里，于是就去问妈妈，她说：“之所以要这样做是因为，第一：黑色是吸热的，这样只要阳光照到袋子上，袋子里面就会变成一个温室。适合豆子发芽。第二：因为豆芽是在土里生长的，装在黑袋子里就是模仿它在土里的生长环境。”原来是这样呀。可我还有个问题：“为什么要在一盆豆芽上面压东西呢？”这次妈妈没有直接回答我，而是说要我自己观察。
时间一天天过去了，我每天早晚都坚持给豆芽浇水，看着它们一天天发芽，长大。随着它们不断的长高，我发现那盆没有压重物的豆芽长得又细又长，而压了重物的那盆豆芽长得又粗又壮。这天中午妈妈把两盆豆芽炒给我吃。那些又细又长的豆芽又老又苦，而那些又粗又长的豆芽味道却十分鲜美。现在我知道了为什么要在豆芽上压上重物了。
那些一直被重物压着却长的又粗又壮的豆芽，让我明白了 “阳光总在风雨后”。我们只有经受一些挫折和磨难才能成为一个用能力，有担当对社会有用的人。这就是我做的发豆芽的小实验，这个实验不仅有趣而且让我懂得了一些人生哲理。
豆芽是很多人的最爱，我也不例外。但是*几年市场上出现了有毒的豆芽，让人胆战心惊。毒豆芽是指在豆芽的生产过程中添加违规添加剂，使其生长健壮，对人体危害极大。于是，在周四的综合研究课上，老师让我们回家做豆芽。
回到家，我拿出一个锅，里面放了一把黄豆，然后装满水，暴露在阳光下。几天后，大豆坏了。我第一次尝试就这样失败了。并没有打消我的信心，反而让我觉得一定要做豆芽。
过了几天，我又准备做豆芽了。这次特意从网上找了制作豆芽的视频，一切都准备好了。我会把看起来满满的黄豆拿出来，放在盆子里，然后装满水，准备泡一天。过了一天，我把豆子里的水倒出来，盖上纱布，等着它们成熟。第二天，我兴致勃勃地从床上走起来，打开纱布看了看：“啊！豆子变大了。
“像个胖娃娃一样，“黄衣”穿不下去了。看着豆子的变化我很欣慰，心里也很开心。第三天，小豆子已经开始蜕皮了。我加了些水。下午再去看小豆子的时候，突然豆子“放屁”了。我在网上查了一下，发现豆子在蜕皮的时候是不能加水的，所以我得放一条湿毛巾来保持它的湿度。看完之后，我给小豆子换了天花板。第四天，豆子从一厘米长到两厘米。我已经感觉胜利离我不远了。果然不出我所料，过了两天，小豆长到5厘米了，可以吃了。
那天晚上，奶奶炒了豆芽。吃自己的豆芽感觉好开心。
通过这个豆芽菜，我知道无论我做什么，都需要毅力和毅力！
第一天
今天中午，妈妈给我一些绿豆，我把绿豆放到碗里泡上，到了晚上，我去看我的豆宝宝，我发现它们都喝饱了，肚子圆圆的。我又把它们放到一个圆筒里，我先铺上一层薄薄的海绵，又放上豆宝宝，又放上一层海绵，冲了一遍水，这才放到桌子上。
第二天
今天一早，我迫不及待地去看我的豆宝宝们，它们一夜之间睁开了绿色的外衣，长出了又细又嫩的小白牙。我又给他们换了水。我对豆宝宝们说：“你们快快长大，快快发芽！”
第三天
今天，我看见豆宝宝的小芽比以前长了许多，我又小心地给他们换了两次水。我拿尺子给它们量了量有两厘米长，有的豆宝宝已经脱皮了。它们互相挤在一起快乐的成长。
第四天
今天我起床就去看我的小豆芽，我发现它们的小芽有的长5厘米，有的长6厘米。它们大部分已经脱下绿油油的宝宝服。另一头长出了两片嫩嫩的叶子，有的绿豆芽已经变成紫色的了。我给它们换了三次水，筒上面盖了一条干净的毛巾。
第五天
今天早上，我发现绿豆芽的茎长得又长了许多，有的长10厘米，有的长11厘米。上边长得两片绿叶像一把小剪刀一样，绿豆芽的根都朝下长着，根部还长了许多小须。有的豆芽还像小蛇一样。晚上，我们全家美味了一顿炒豆芽。我觉得还是自己生的豆芽好吃。
通过生豆芽的过程，我知道生豆芽是离不开水的，还知道了无论做什们事情都应该仔细观察。
理科暑假作业里，有一个有趣的小活动，——豆芽。带着好奇，我开始做了。
我从柜子里拿出两个不透明的杯子，从冰箱里拿出绿豆，然后每个杯子里放30粒，然后往浴室里倒水把豆子泡在水里一天。因为豆芽需要粗砂，晚上走路的时候发现了一些粗砂。
第二天，我早早起床，迫不及待的来到卫生间观察绿豆。绿豆泡了一天好像长胖了。有的打开大衣，露出一个白色的“大肚子”；有些人脱下外套，像一个白色的胖婴儿；还有的长出小嫩芽，像标点符号里的逗号，好可爱！“妈，绿豆发芽了！”我激动地哭了。我妈仔细一看，惊喜地说：“哦，真的发芽了！”原来是我妈第一次看到。
早饭后，我把妈妈洗好的粗砂倒进盛着绿豆的杯子里，拌在一起，把水倒在吐司里。然后按照作业本上的提示，把杯子放在浴室脸盆旁边(因为阳光不能直接照射)，静静等待绿豆的变化。
接下来的几天，我仔细观察了他们。发现它们的芽长得很多，有的长达一厘米，有的长达三四厘米。有的绿豆中间有一条缝，中间伸出两片小黄叶。
第五天，我照常去看豆芽。哇，它们比杯子高，两片嫩黄色的叶子变绿了。“他们长这么快！”我不禁叹了口气。看着杯底，发现有些绿豆还没发芽。后来我妈告诉我，大概是因为我没有选对物种。
豆芽发芽真有意思！
今天，老师布置了一项作业，那就是每人发几颗豆芽。一放学，我就和奶奶去超市买了些黄豆。
我首先拿了几颗黄豆放在碗里。那几颗小小的黄豆，硬硬的，放在碗里时还叮叮当当响呢。再用勺子加上半碗水，让它泡涨。水刚倒在碗里时，几颗小黄豆还在碗里随着水流滚来滚去，一会儿就沉在碗底不动了。大概过了十几分钟，黄豆的皮开始皱皱，感觉就像老人的脸。
第二天，硬硬的黄豆变了一个样：原来圆圆的，经过泡涨，变成了椭圆，就象一个个胖嘟嘟的小娃娃，安安静静地躺在碗里睡着了。看到豆子泡涨了，我一找了一个可以漏水的水篓子，还在篓子里面放了一块布，再把这几颗可爱黄豆娃娃从碗里捞起，放在水篓子里的布上面。为什么要把豆子在水篓子里，而不放在水碗中呢？让我告诉你吧！豆子总泡在水里会烂掉，移到水篓子里就可以解决这个问题了。那为什么篓子里又要放一块布呢？原来，水篓子里不放布，水很快就会漏掉。黄豆没有水的滋润，就会干掉，也不会长芽。放了一块布，布就能吸水，布吸到水就不容易干，黄豆也能吸收到水份，那么它就会慢慢长芽。后来我就把泡好的黄豆放在布上，黄豆娃娃躺在布上睡着了。
又过了一天，黄豆娃娃变了，它变得像顽皮小孩一样，咬开一点点小口，露出白白的“牙齿”。它好像在笑着说：“哇，外面的世界多好啊。谢谢你，让我看到***。”看到黄豆娃娃露出一点点小芽，我就希望它快快长大。
一开始芽很小，小得像一颗葵花籽一样。芽的颜色也是黄色的。渐渐的，芽越长越长，芽也越长越白。过了几天，黄豆也开始裂了——因为芽太粗，把豆子的豆皮给撑裂了！看到这又白又胖的豆芽，我高兴得跳了起来。
到了第七天，我的豆芽就长得和超市的一模一样。看到自己第一次发豆芽就能取到这样的成绩，我真的很开心。
——发豆芽的日记500字合集5篇
今天早上，我把一张纸打湿水放在一个小杯子的底下，然后放上豆子。在豆子上面又放上一张湿纸，在湿纸上钻了几个洞。哈哈，完工啦！于是我把杯子放在了阳台上。
我观察了几天，豆子没有明显变化，只有一些豆子上冒起了白色的小点，它们在豆子的肚子上开心的玩耍。
一天早上，我起来看豆子，发现豆子都坏了。我迅速在手机上搜索救豆芽的方法。我便跟着手机上的方法做了起来。做完后我又观察了起来。
几天后豆子还是和以前一样不发芽。我开始有些心慌，这都几天了，豆子为什么不发芽了？我和妈妈观察了一下豆子，发现原来是豆子太多年了，所以不能发芽。
发豆子失败了，而且豆子还坏了。我很伤心，我心都快碎了。这次失败给了我很大的打击，但是我相信我下次一定会成功的。
来学校时，我找邻居家要了几粒豆子，在学校开始重新发我的豆子。几天后，豆子长到我一根手指还短一些，我看到了希望。
在学校里，我发现豆子公主在杯子中跳着舞。学校，豆子在水姐姐拥抱中睡觉；在太阳公公的旁边玩耍跳舞；在月亮阿姨的怀抱里吃着东西。
三天后豆子长都有我一个手掌高了。它们在水姐姐、月阿姨和太阳公公的拥抱中生长。小豆子在生长中不断的长大，长高。
我发的豆芽终于成功了！
9月26日 星期四 阴天
今天，幸老师给我们布置了一项特殊的任务——发豆芽。
回到家里，我抓了一把黄豆放在桌上，还准备了一个浅盘子，在盘底放了一层纸巾。然后该挑选豆子了。看看这些豆子，看着倒可爱，可仔细一挑，这颗太瘦了、这颗太烂了、这颗太多皱纹了……选了半天，才选出几粒合格的。爸爸见了说：“只要豆子的胚好的就可以发芽。”于是我把胚完好的豆子放进盘子里，然后添了适量的水，接着又用一张湿纸巾盖在豆子上。
今天我的任务完成了，我可不知道明天的豆子会变成什么样?
9月27日 星期五 阴
今天我去看自己发的豆子。豆子比昨天更大更长了，还有些豆子已经露出了白白的肚皮。这些豆子鼓鼓的，像是小苗在里面要钻出来了。
9月28日 星期六 晴
今天是我发豆芽的第三天。我去看豆子，哇!眼前的情境让我惊呆了，许多豆子已经发芽了，最长有5毫米，最短的有1毫米。有的豆芽是笔直的、有的豆芽是弯的、有的豆芽像半个爱心、有的像公路的急转弯……但还有一些豆子没发芽，不过它们的胚处鼓起了大包。
9月29日 星期日 晴
今天我又迫不及待去看豆子。豆子几乎全部发芽了，只有几颗没有发芽。这让我着急得很。豆子的芽大多长1厘米，而且最长的达到了1.5厘米。我还闻了一下豆子，好一股生臭味，恶心死了。我见盘子里的水快干了，就洒了一些水在上边。看着我自己发的豆芽，我有一种说不出的喜悦和欣慰。
9月30日 星期一 晴
今天看到的豆芽，它们已经全部发芽了。我用尺子量了量，最长的胚根已有2厘米。我还发现有不少豆子的皮开始腐烂。豆瓣，也就是子叶的颜色变得越来越绿了，但胚芽还没有长出来。
发豆芽（一）
7月23日周三晴心情好
今天，老师布置了一项有趣的作业——观察发豆芽的生长过程。
一放学，我迫不及待地回了家，我问妈妈要了一大把黄豆，我觉得黄豆像一个个穿黄色衣服的小天使，脑袋上的小白点像一只正在观察世界的小眼睛，十分有趣。我先把“受伤”的黄豆挑出来，把完好无损的黄豆泡进一个盛满清水的不盆里，最后，我把盖子盖好……我真希望它们能长出小嫩芽啊！
发豆芽（二）
7月24日周四晴心情好
第二天放学回家后，我直奔我的黄豆，心里很紧张，不知道我泡的豆子是个什么样子了。我小心翼翼地打开盖子一看，呀！我的黄豆发芽啦！好兴奋啊！它们一夜之间变胖了，它们身上的“衣服”都小了，不够穿了，发出的小芽好像一只只小手，好可爱！眼前仿佛一群小胖子正在挥手，和我打招呼呢！我看了半天，也没看出来它们是怎样变化的，又按照妈妈的话，换洗了新手巾，然后把湿湿的手帕双盖在了豆芽的身上，等待着它们进一步的变化。
发豆芽（三）
7月25日周五心情好
第三天放学回家后，我惊奇地发现，我的黄豆军团已经脱掉了黄色的外衣，穿上了白色的衬衫，精神极了，而且它们的嫩芽变成了小蝌蚪的尾巴，长长的。胜利了，我发的豆芽终于成功了！因为我又能给爸爸妈妈加一道菜了！晚上我叫妈妈做一盘我泡的豆子，妈妈说：“没问题，尝尝你的菜。”
晚饭时，我尝试吃了干辣椒炒黄豆，真是太好吃了，尽管很辣，但可能因为是我自己生豆子的结果吧，我吃的却很香，很香。以后我又会了一个技能——发豆芽。
9月17日 周五 晴
今天晚上，我和爸爸一起挑选了一些上好的黄豆，放进一个玻璃缸里，并倒进一些水，刚好没过黄豆的一半。我问爸爸：“什么样的黄豆才好发芽呢？”“个头大、饱满、不破皮的好发芽。”爸爸说。我打破沙锅问到底：“为什么有不破皮这一条件呢？没有皮的阻碍，芽不是更容易长出来吗？”爸爸解释道：“皮破了或者没有皮的豆子，芽的生长环境就破坏了，豆芽就长不出来了。”
9月18日 周六 晴
今天早晨我一起床就跑到阳台上，看我的黄豆长得怎样了。我的手里拿着一颗没有泡过的黄豆，好做一下对比。一看到玻璃缸里的黄豆，我惊讶地叫起来。原来他们喝了一夜的水，变得比原来大一倍。没泡过的黄豆个头小小的，形状接*球体，颜色淡淡的；泡过的黄豆呈椭圆形，黄色也加深了。奶奶对我说：黄豆在没有发芽前要一天清洗一次，并同时要换水，还要放在阳光充足的地方。我给黄豆换好水，继续放在阳台上。
9月19日 周日 小雨
今天中午吃完饭，我又去阳台看我的黄豆有没有发芽。我一看，有的黄豆个头变小了，我想那应该是芽把养分吸走了，准备顶破皮长出来吧！有的颜色变淡了，还有的皮已经被顶破，长出一个小芽苞。我把玻璃缸里的水倒掉，换上新水，又找了一块纱布，浸湿后蒙在黄豆上。
（一）甄选豆芽日记
周五放学后，我忽然想起今天是和姐姐一起写作业的日子，我特别高兴！我发现姐姐的家里有一碗绿豆，我问姐姐：“姐姐，这碗绿豆是干什么用的呢？”姐姐说：“这是我种豆子用的。”
我拿了两颗，放在我的小杯子里，然后和姐姐一起下楼去挖了一些土，放在杯子里。过了几天，我的小杯子里长出了一个绿绿的小芽，又过了几天长出了两片小小的绿叶子，我可高兴了，心想：“可长出来了！”
每天起床，我都急急忙忙的去看我的小豆芽，爸爸还给我定好了浇水的日期，我每次都很认真的浇水，因为，我爱它们！
（二）甄选豆芽日记
我的小绿豆芽已经长得很高了，我很高兴，我每个星期给它浇两次水，不知不觉它们长得又高又胖，又绿又大，真讨人喜欢！
我有一个小小的问题，到底什么时候才能长出绿豆呢？我问爸爸，爸爸说：“等它长出豆荚的时候，就说明它要变成小绿豆了。”小豆芽，要快快长大啊！
（三）甄选豆芽日记
我的绿豆芽长得真高啊，我仿佛看见它在对我微笑，看见它的微笑就知道，我照顾它已经非常好了。
可是，它还是没有长出我盼望的豆荚，我问妈妈，妈妈也不知道是怎么回事，我每天在都想这个问题，到底是怎么了，为什么长不出豆荚呢？
——发豆芽_作文400字合集五篇
春光明媚的春天，老师带领我们认识了很多豆类植物种子。为了让同学们观察种子生命的神奇变化，班级小小种植园里开始了“发豆芽”活动。
周末，老师带我们将小小的，圆圆的绿豆浸泡在水盆里，一天以后，我们将这些喝饱了水的绿豆捞起来均匀地洒在发豆芽的漏网架上，一共有四层，刚好四小组都能细细观察。
老师每天安排好同学给绿豆浇水，让我们细心地观察豆子是怎样发芽，怎样生长的。我们瞪大了眼睛细心地看。哇，浇过水的绿豆，就像刚出生的宝宝，拼命地吸吮着妈妈的乳汁，过一天绿豆变得越来越胖。哇！贪婪的绿豆终于撑破了肚皮，露出了尖尖的白尾巴。尾巴越来越长，长出细细的根，慢慢地将豆子分成了两半。最后肥厚的豆瓣慢慢地长成了小叶子。真是太神奇了！
豆芽越长越高，一个星期后终于收获了。发豆芽的那一天。我激动地从老师手里领到了一份属于我的豆芽，快乐地唱着歌儿带回家。老师让我们创意一盘豆芽菜。我想来想去，希望颜色上漂亮点。于是给它配上一些胡萝卜丝，韭菜条，再和妈妈一起把豆芽清洗干净。妈妈炒豆芽时，我也学着妈妈的样子站在凳子上翻炒，再加点盐，哇，一盘香喷喷的彩条炒豆芽做成了。尝一口，真美味！我津津有味地吃着自己发的绿豆芽，享受着自己的劳动成果，快乐极了！
今天老师说让我们回家了解发豆芽的过程，我心里想豆芽不都是需要加工的吗?怎么还是发的呢?带着好奇我回到了家里。“妈妈，今天老师让我们学*发豆芽的过程，豆芽为什么还要发啊!”我不解的问妈妈，可是爸爸这个时候却说“了解就能懂了吗，今天爸爸教你如果发豆芽，这样你不就了解发豆芽的过程了!”说着说着，老爸就带着我来到了厨房。“儿子，你知道这是什么不”“知道，这是绿豆，妈妈经常用它煮稀饭，说喝了以后对身体好”“没错，发豆芽也是用绿豆发的!”
发豆芽的过程动手尝试
爸爸说首先要把绿豆洗好，然后放在水里泡一上完，第二天一早我就急忙跑过去看绿豆有没有变成豆芽。可是我却发现绿豆还是绿豆只是变得鼓鼓的了。“爸爸它怎么没有变成豆芽啊!”“这才一晚上，怎么可能呢!现在你需要给爸爸找到一块布和一个篮子”听到爸爸的话后我立刻行动起来。不过还是妈妈给我们准备了篮子和布。于是爸爸告诉我说“现在把绿豆放到篮子里，然后盖上布，以后每一天都需要给绿豆洗洗澡，过两天就会看到奇迹了!”
发豆芽的过程亲身经历
从此以后我按照爸爸的吩咐，每天我都非常认真的给绿豆洗洗澡，并且还给布也洗洗澡，不知不觉过去了三天。“哇，爸爸你快来看，绿豆变成豆芽了。”我看到绿豆已经长出了芽芽，可是爸爸却说在等两天就会变成和*时买的豆芽一样了，果不其然到了第七天的时候，绿豆终于变成了豆芽。原来这就是发豆芽的过程啊!以上是精选。
你知不知道发绿豆芽的过程呀？你知道发绿豆芽要什么条件吗？发绿豆芽小能手——我，要来告诉你啦！
我首先选择了一把饱满的绿豆放在碗里浸泡，再将它放在阳台上。小绿豆会吸水膨胀，逐渐地，这些小绿豆都变成了一个个“小胖子”过了几天，就有个别的小绿豆已经破皮，许多小豆芽参差不齐地钻了出来，又过了几天，小绿豆长出了一厘米左右的豆芽，芽瓣是嫩黄色的，豆壳挂在芽瓣边，芽根深深地扎进水里，又过了几天，豆芽已经长成十厘米以上，这时候，绿豆芽也就可以算是发好了。
我的好朋友江语问：“你的绿豆芽怎么发的这么好呀，我的都死了”我则一本正经的说：“植物和我们人一样，也是有自己的生活条件的。”江语惊讶地问：“绿豆芽有哪些生活条件啊！”“植物生长是需要氧气的，长期浸泡在水中会因为无氧呼吸，而产生大量的……就会死去。” 我骄傲地说。听完我的话，江语才恍然大悟。
怎么样，我这个发绿豆芽小能手聪明吧，能一个人把绿豆芽发的这么好。
上个星期，唐老师让我们种绿豆芽，于是我刚回到家就迫不及待地抓了把绿豆，然后把绿豆芽一颗一颗放进去，让一颗颗绿豆芽睡着觉就行了。
过了两天，我又去看了看我的绿豆芽，有的热得已经把自己的`绿衣裳脱下来了，冒出了白白的嫩芽，有的绿豆还全身裹着衣服，还没有变化，像生怕着凉了似的，还有的才刚探出个小脑袋，好奇地看着这个世界。
又过了几天，我惊奇地发现，大部分绿豆都长出了一个个雪白的芽，长得快得已经抽出了绿绿的嫩叶，像一把把小剪刀，咔嚓咔嚓地剪着，绿叶中隐隐约约有点紫色。但有些绿豆还裹着衣服，怕冻着了似的。
绿豆已经种了一个多星期了，绿豆各自都长大了。有的长得长长的，像长颈鹿的脖子，那两片嫩叶像长颈鹿的耳朵和头，有的像一把锋利的镰刀，那些豆芽好像在说：“我要长大，我要快点长大。”
经过这几天的观察，我明白了个道理，就是不管做什么事情都要一步一步来，不可以一步登天。只有坚持不懈的努力，才能收获劳动的成果.
我喜欢吃绿豆芽，水灵灵的豆芽味道清爽可口，小小的脑袋，长长的尾巴，真像一个可爱的小蝌蚪。于是我突发奇想，缠着妈妈和我一起做发绿豆芽的小实验。
说干就干，我和妈妈特意去商场买了有机绿豆，一颗颗绿豆像璀璨夺目的绿宝石。回到家，我迫不及待地拆开包装，可爱的绿豆像一个个小精灵纷纷跳入蒸锅中，我再拿来发绿豆芽需要的蒸笼和纱布。一切准备就绪，我高兴得一蹦三尺高，一边欢呼，一边拍手：“发绿豆芽喽！”
首先，往锅中倒入50~60摄氏度的水，将绿豆泡发。没过多久，我发现了绿豆宝宝热得脱下了绿色的外衣，露出了白白胖胖的小肚子，真是太有意思了！接着，我把纱布浸水后*铺在蒸笼上，然后把绿豆宝宝从水中捞出来，将它们*铺在纱布上，再把蒸笼放在蒸锅上，最后为了避光，用另一块纱布将绿豆宝宝遮住，但不能太厚，因为它们要呼吸透气。接下来的几天，妈妈让我精心培育绿豆宝宝，勤于换水，还神秘地对我说：“五天后，你就会发现奇迹！”
五天后，我一个箭步冲进厨房，小心翼翼地揭起锅盖，往里一瞅，呀！实验成功啦！绿豆宝宝长出了又细又长的小尾巴，挨挨挤挤地抱在一起，真像一个和睦大家庭。看着自己发的绿豆芽，我的心里乐开了花儿，便缠着妈妈为我做豆芽炒粉条，想想都觉得是人间美味。
发绿豆芽真是太有趣了，这项小实验不但让我亲自实践，体验到了科学的奥妙，而且让我品尝到了成功的喜悦。
——观察日记——发豆芽作文500字汇总五篇
我喜欢吃绿豆芽，水灵灵的豆芽味道清爽可口，小小的脑袋，长长的尾巴，真像一个可爱的小蝌蚪。于是我突发奇想，缠着妈妈和我一起做发绿豆芽的小实验。
说干就干，我和妈妈特意去商场买了有机绿豆，一颗颗绿豆像璀璨夺目的绿宝石。回到家，我迫不及待地拆开包装，可爱的绿豆像一个个小精灵纷纷跳入蒸锅中，我再拿来发绿豆芽需要的蒸笼和纱布。一切准备就绪，我高兴得一蹦三尺高，一边欢呼，一边拍手：“发绿豆芽喽！”
首先，往锅中倒入50~60摄氏度的水，将绿豆泡发。没过多久，我发现了绿豆宝宝热得脱下了绿色的外衣，露出了白白胖胖的小肚子，真是太有意思了！接着，我把纱布浸水后*铺在蒸笼上，然后把绿豆宝宝从水中捞出来，将它们*铺在纱布上，再把蒸笼放在蒸锅上，最后为了避光，用另一块纱布将绿豆宝宝遮住，但不能太厚，因为它们要呼吸透气。接下来的几天，妈妈让我精心培育绿豆宝宝，勤于换水，还神秘地对我说：“五天后，你就会发现奇迹！”
五天后，我一个箭步冲进厨房，小心翼翼地揭起锅盖，往里一瞅，呀！实验成功啦！绿豆宝宝长出了又细又长的小尾巴，挨挨挤挤地抱在一起，真像一个和睦大家庭。看着自己发的绿豆芽，我的心里乐开了花儿，便缠着妈妈为我做豆芽炒粉条，想想都觉得是人间美味。
发绿豆芽真是太有趣了，这项小实验不但让我亲自实践，体验到了科学的奥妙，而且让我品尝到了成功的喜悦。
今天，爸爸买回来一个新鲜玩意儿，我很好奇地问：“这是什么东西呀？”爸爸说：“这是豆芽机。”爸爸把它放在了地上，我仔细观察。发现它的形状很可爱。它的盖子上有一个扁绿色的小叶子，可爱极了。我打开盖子继续观察。发现它有一个喷水装置。这时爸爸从楼上走下来，叫我去发豆芽。我精心挑选了一些饱满的绿豆。我把它们泡在水里。豆子泡了大约两个小时后。我把它放进了豆芽机里，摁了一下开关。过了一会儿喷水装置开始喷水了。
发芽了
第二天早上，我一起床便急匆匆地跑下楼，赶快打开了豆芽机。看见绿豆长出了一个白色的东西。我觉得就像一个调皮的孩子吐着舌头。然后我拿出了我的法宝——放大镜，我用它仔细观察绿豆。它长出了一片白白的小叶子。下午我放学回到家，我第一件事情就是去看豆芽。我看见了绿豆已经长出了两片白白的小叶子。晚上，我又去看了我的绿豆芽。我看见它们已经长成成了一个个小小的豆芽。它们就像一个个白白胖胖的小姑娘。我高兴得一跳三尺高。
大丰收
第三天下午，我又去观察豆芽。我发现豆芽已经有1分米了，我非常高兴。我看着豆芽，它们好像在争先恐后地说：“先切我。”晚饭时，婆婆做了一锅味道鲜美的豆芽汤，我们大家都吃得高高兴兴的。
那天中午，姑姑炒了一盘绿豆芽，吃起来真清爽。看着绿豆芽，我问姑姑：“豆芽是怎么种出来的?”姑姑说：“豆芽要是种出来的话，会带着泥土的，通常是泡发出来的。”“我是不是也可以发绿豆芽？”“当然可以！”
见我对发豆芽有兴趣，姑姑便传授我发豆芽的要领。
我找来一只浅口的泡沫塑料盒，将两把绿 豆 放在泡沫盒里加点水浸泡，再拿塑料薄膜盖住。想到过几天就能吃上自己亲手发的豆芽，禁不住一阵欣喜，我期盼着绿豆快快发芽，快快长大。
第二天早上，我飞快地跳下床，去看我泡的绿豆有什么变化。浸泡了一夜的绿豆吮吸着干净的水分，呼吸着新鲜的空气，身子比原来长大了一倍，撑破绿色的外衣，露出白色的肚皮，撑出白白嫩嫩的小芽儿，像一个个“小逗号”。听姑姑说，发芽的豆子不能长期泡水，不然会淹死，我泌掉盒里多余的水，并在它的底下放几张湿巾，把它放在阳台上，希望它在阳光的照射下快快成长。
一连几天，一有空，我就跑去看豆芽，希望它能一天一个样。过了几天，我去看我的豆芽，发现绿豆的“衣服”全脱落了，小芽已经有三四厘米那么长，芽根浅棕色的，顶端还长了两片长约一厘米，宽约半厘米的嫩黄叶子，活像可爱的小兔子。
又过了两天，我去看豆芽。豆芽已经有六七厘米长，我高兴地把那泡沫塑料盒端给姑姑看。姑姑说：“这豆芽可以吃了。”
中餐时，我拿起筷子夹了一些绿豆芽放进嘴里品尝，真的不错，亲手种的豆芽，吃起来感觉就是不一样，比买的强多了。
春光明媚的春天，老师带领我们认识了很多豆类植物种子。为了让同学们观察种子生命的神奇变化，班级小小种植园里开始了“发豆芽”活动。
周末，老师带我们将小小的，圆圆的绿豆浸泡在水盆里，一天以后，我们将这些喝饱了水的绿豆捞起来均匀地洒在发豆芽的漏网架上，一共有四层，刚好四小组都能细细观察。
老师每天安排好同学给绿豆浇水，让我们细心地观察豆子是怎样发芽，怎样生长的。我们瞪大了眼睛细心地看。哇，浇过水的绿豆，就像刚出生的宝宝，拼命地吸吮着妈妈的乳汁，过一天绿豆变得越来越胖。哇！贪婪的绿豆终于撑破了肚皮，露出了尖尖的白尾巴。尾巴越来越长，长出细细的根，慢慢地将豆子分成了两半。最后肥厚的豆瓣慢慢地长成了小叶子。真是太神奇了！
豆芽越长越高，一个星期后终于收获了。发豆芽的那一天。我激动地从老师手里领到了一份属于我的豆芽，快乐地唱着歌儿带回家。老师让我们创意一盘豆芽菜。我想来想去，希望颜色上漂亮点。于是给它配上一些胡萝卜丝，韭菜条，再和妈妈一起把豆芽清洗干净。妈妈炒豆芽时，我也学着妈妈的样子站在凳子上翻炒，再加点盐，哇，一盘香喷喷的彩条炒豆芽做成了。尝一口，真美味！我津津有味地吃着自己发的绿豆芽，享受着自己的劳动成果，快乐极了！
以前，我以为豆芽是在泥土里才能生长的。经过这次发豆芽后才知道，原来豆芽不用泥土也能生长。
我把杯子装满水，把绿豆倒入杯中。绿豆浑身绿色，好像披着一件绿披风一样。在水里，有的豆子翩翩起舞；有的豆子放起了“降落伞”。可“降落伞”不一会儿就“烂了”，豆子沉入水底。绿豆要在水里泡一个晚上，才能捞起来拿布盖上。
啊，等了一天，豆子们终于长了一点点白色的“小尾巴”。早上我一起来，就看见前一天泡的小豆豆变声大豆子了。它们的皮都撑破了，有的还长出了一点小白芽儿。像一条正在一点点地钻出壳的“蚕宝宝”。
第二天，小豆豆们又长大了，最大的豆子的白色“小尾巴”大约有5毫米了。有的豆豆的外衣已经全部脱下来了。有一颗豆子没有长小尾巴，我用手把它的皮剥开，它里面的肉竟然分成两半烂了。
第三天小豆豆们的白色“小尾巴”全部都长出来了。最长的有两厘米多了。我细心地把每一颗小豆豆的外衣给剥开，它们的小脸蛋好像对着我微笑。
有一个问题我想问很久了，为什么我的一颗小豆豆被蟑螂咬了一口也会长呢？我百思不得其解。
又过了两天，绿豆长出了嫩绿的嫩叶，那两片嫩绿的叶子就像是一对好朋友似的。
看着它们慢慢的长大，我开兴极了。我觉得发豆芽真有趣！既能观察，又能尝到美味的豆芽菜
——发豆芽观察日记10篇
20xx年9月27日星期五晴
放学回家我准备了一个大碗，一些绿豆，和一些水，猜猜我要干嘛，没错，我要发绿豆芽了。我照爸爸说的方法写把绿豆放在碗里，然后在里面加上水，最后一步就是非常漫长的一步，那就是要等待让豆子泡发。完成前两步的我心里自言自语的说：小绿豆，你一定要快快长大，千万不要辜负我对你的期望呀！
20xx年9月28日星期六晴
这天下午我看到我的豆宝宝们喝了好多水，变得又大又胖。我似乎看到他们在说：哇！我喝的好饱，有这样的主人，太幸福了！这时我才想起爸爸说的泡完了绿豆之后，要把绿豆装在菜篮里，但前提是要在绿豆下面铺一层纱布，再在菜篮上面也铺上一层纱布，整个过程必须避光，并在每天的早、中、晚各喷一次水。我照着爸爸说的就这样子做了。
20xx年9月29日星期天晴
这一天宝贝们都把自己的大肚子给露出来了，脱掉了绿衣裳的小豆子露出又白又胖的身子特别好看，他们冒出的小芽像小鱼的小尾巴，长出了像脐带一样的茎，有的像一条条不会游泳纯白可爱的小银鱼，再见了，明天还会来的哦！
20xx年9月30日星期一晴
嘿嘿，我可遵守诺言又来看宝贝们了，当我看到我的宝宝们，我觉得她们可真是厉害。今天的小尾巴比昨天长了很多，有的长的都往下倒，可真是调皮，我敢肯定明天他们就要成熟了。
20xx年10月1日星期二晴
嘻嘻，果然不出我所料全都成熟了，小芽上面冒出了两片小黄叶，看来现在不能叫他们豆宝宝了，必须叫小豆芽菜了呢！小豆芽菜好！
20xx年10月2日星期三晴
晚上，爸爸把所有的小豆芽菜炒了。我发现吃起来有点苦，这是怎么回事呢？原来今天我忘了帮他们盖上纱布了，长老了，呜呜，不过下一次我绝不会犯那种错误了，一定会更细心的照顾他们。
9月27日，我在水里泡了一些绿豆，想知道绿豆在水里能有什么变化。
刚放到水里的绿豆一小粒一小粒的，很硬，一层压在另一层上面，不留一点空隙。第二天，绿豆变身了，它外面的那层绿色大衣都裂开了一条缝，好像绿豆长胖，那大衣小了，不适合了，所以就把它撑坏了似的。有的绿豆还在滚来滚去，好像迫不及待地脱掉那件大衣呢！第三天，那件绿色大衣已经完全被撑坏了，都被脱掉了，露出了绿豆那白白胖胖的迷人身材，还露出了个小尾巴，简直像个人见人爱的万人迷。第四天，哈哈，我都有点不认识我的这个小可爱了，它的小尾巴又加长了许多。也变透明了，像一小根树*么粗了。它的小尾巴都有一个身子那么长了，难怪我都不认识了。原来它变成了个小伙子了呀！第五天就更别说了，我都快被我的小宝贝给吓死了，它的头上裂了一条很深的缝，从缝里面伸出了一二片又小又嫩的小芽，有的耷拉脑袋，有的高昂的挺着头，还有的芽还在那条缝里，像个害羞的小姑娘。它的尾巴又加长了、变粗了，快成长尾小子了，有趣极了。第六天，我都快高兴坏了，我的绿豆终于长大**了，它变成了一位年轻有力的豆芽小子了，而不是小时候的那长尾小孩了！没有想到它竟然成长地这么快，要是我也能这么快长大的话，那就好了。它的尾巴已经很长了，白白的、嫩嫩的，一看就让人有食欲，头上还有两片小小的叶子，嫩嫩的，有趣极了。
这个泡绿豆的实验可真是太有趣了呀！
7月12日星期一晴转小雨
我接到了一个任务：观察豆芽。于是，我迫不及待地开始了。
首先，我小心翼翼地把十颗小小的绿豆一个一个地放入玻璃杯里，再放入干净的自来水。这些小绿豆就浮起来了，它们在水里自由自在地漂浮，多么快活呀！
过了一地儿，我发现它们的表面有一点皱巴巴，开始膨胀起来，有些脱了小块的皮，我心里升起了一个问号：这些小绿豆地死掉吗？
7月13日星期二晴
除了绿豆，我还放了许多小绿豆。第二天一早，我迫不及待地来到杯子旁，观察它们时，我惊讶地发现小绿豆弟弟在水的滋润下“醒”了。
多么可爱呀！
尖尖的、弯弯的、白白的小芽抽出来了。它们有的长，有的短，短的有2毫米，长的有3毫米，真是千姿百态啊！
但是，我的绿豆哥哥还没“睡醒”，只是大了许多，让我很忐忑不安，它们还发出了臭味，让人着急得不得了。
小绿豆会睁开它那美丽的眼睛吗？
7月14日星期三晴
绿豆弟弟可真不害臊，长着长着，竟然把它仅有的一件衣服给脱掉了，露出了白嫩嫩的身子。
我看见了，不厌其烦地把在水里的“衣服”给捡了起来，这下子，杯子里的“世界”就变得干净多了。
绿豆弟弟是拼命地长大，很让我欣慰。可那些调皮的绿豆哥哥还没抽出小小的芽来，使我变得就像热锅上的蚂蚁——急得团团转。
绿豆脱皮了，我太开心了。
9月27日星期五晴
放学回家我准备了一个大碗，一些绿豆，和一些水，猜猜我要干嘛，没错，我要发绿豆芽了。我照爸爸说的方法写把绿豆放在碗里，然后在里面加上水，最后一步就是非常漫长的一步，那就是要等待让豆子泡发。完成前两步的我心里自言自语的说：“小绿豆，你一定要快快长大，千万不要辜负我对你的期望呀！”
9月28日星期六晴
这天下午我看到我的豆宝宝们喝了好多水，变得又大又胖。我似乎看到他们在说：“哇！我喝的好饱，有这样的主人，太幸福了！”这时我才想起爸爸说的“泡完了绿豆之后，要把绿豆装在菜篮里，但前提是要在绿豆下面铺一层纱布，再在菜篮上面也铺上一层纱布，整个过程必须避光，并在每天的早、中、晚各喷一次水。”我照着爸爸说的就这样子做了。
9月29日星期天晴
这一天宝贝们都把自己的大肚子给露出来了，脱掉了绿衣裳的小豆子露出又白又胖的身子特别好看，他们冒出的小芽像小鱼的小尾巴，长出了像“脐带”一样的茎，有的像一条条不会游泳纯白可爱的小银鱼，再见了，明天还会来的哦！
9月30日星期一晴
嘿嘿，我可遵守诺言又来看宝贝们了，当我看到我的宝宝们，我觉得她们可真是厉害。今天的小尾巴比昨天长了很多，有的长的都往下倒，可真是调皮，我敢肯定明天他们就要成熟了。
10月1日星期二晴
嘻嘻，果然不出我所料全都成熟了，小芽上面冒出了两片小黄叶，看来现在不能叫他们豆宝宝了，必须叫小豆芽菜了呢！小豆芽菜好！
10月2日星期三晴
晚上，爸爸把所有的小豆芽菜炒了。我发现吃起来有点苦，这是怎么回事呢？原来今天我忘了帮他们盖上纱布了，长老了，呜呜，不过下一次我绝不会犯那种错误了，一定会更细心的照顾他们。
7月28日星期二晴
艾老师要我们观察绿豆发芽的发芽过程。
我一回家立刻拿出绿豆，找了一个玻璃杯，把几个大小不一，形状各异的绿豆放在杯子里。然后倒入清水浸泡，将它们刚好淹没。吃过晚饭后，我迫不及待地去看小绿豆们，只看见这些小可爱们鼓鼓的，好像喝饱了水似的。但是却不见发芽的迹象。
7月29日星期三多云
今天，我怀着好奇的心情，往杯子里看，杯子里的小可爱们总算有了新的变化啦。
绿豆破裂了，脱去了它那绿色的外套，露出了白色的“衣裳”。它们终于长出了嫩芽，就像一个个小逗号。
7月30日星期四晴
今天，我又去看望我的小可爱们，它们的芽长得更绿更长，奇怪的是没有豆瓣。跟我奶奶在菜市场买的豆芽不一样。菜市场里的豆芽白白的，长长的，尖尖的根，顶上顶着两个弯弯的豆瓣。可我生的豆芽白倒是白色的，可特别细，没看见那两颗豆瓣，只有一丁点儿的小颗粒。我不明白就去问奶奶这个问题，她和蔼地说：“我的傻孩子，你发的是绿豆芽呀，我在菜场上买的可是黄豆芽啊！”通过奶奶的解答，我明白了黄豆芽和绿豆芽之间的区别，使我受益匪浅。
9月17日星期六晴
早上六点半，我一睁开眼睛，顾不上叠被子，“腾”地一下坐起来，匆匆地穿上拖鞋。迫不及待地向厨房奔去，想看看绿豆的变化。掀起盖在绿豆上的纱布，哇！经过一个晚上的浸泡，娃娃一个个胀鼓鼓的，有些露出了白白的豆瓣，长出了短短、嫩嫩的根，活像一个扎着小辫子的女孩。明天的绿豆又会变成什么样子呢？让我们拭目以待吧！
9月18日星期日晴
“老爸，你快来看呀！豆芽高了那么多！豆衣也掉了呢！”一阵阵欢呼声从厨房里传来。原来，我的绿豆芽已经有一厘米长了！两片子叶微微展开，犹如一条条小蝌蚪。它们在这个小碗里显得有些挨挤。我们为了使豆芽更好地生长，把它们移到了一个**的盘子中，空间顿时宽敞了许多。我祝小豆芽“健康成长”。
今天，我和妈妈去超市买了一些绿豆，准备做泡绿豆芽的实验。我把绿豆放在装满水的碗里，看着它们慢慢地沉下去，那绿豆在水里浸泡着，阳光照射进来，它们绿得那么可爱、那么鲜艳。绿豆沉到碗底，只见它们有的横着躺，有的竖着立在旁边，像是在各自做瑜伽；而有的小绿豆不敢见人似的，把自己的小脑袋瓜儿藏了起来，一定是它想玩躲猫猫吧！我忍不住用手捏了捏绿豆，它们非常硬，我开始半信半疑起来：“这些绿豆能长出芽来吗？”妈妈听到后，微笑着地对我说：“想等它完全长出来，要给它足够的时间。”
20xx年X月X日 X天
有一次，我看见厨房里有一大罐黑豆。我突发奇想，要是我把黑豆种在水里，会怎样呢?于是我倒出了一些黑豆、再找来一个装有水的罐子。我准备亲自动手试试，看看豆宝宝在水里会是如何的呢。
我小心翼翼地把倒出的黑豆一粒粒放在罐子里。那些豆子就像调皮的孩子，跳进水里快乐地嬉戏，玩了一下就躲在水底下，不再调皮了，也许是害羞了。我在那看了好久都没什么动静就离开去做自已的事情了。第二天一大早，我一起床就去看我的豆宝宝。咦!黑不溜秋的豆子的颜色不是刚开始那么黑了，水却变得脏兮兮的。我赶紧去换水，看见豆子在清水里的高兴样，我决定带着豆子去散步。我带着罐子着边走还边与他说话。每天我一有时间就去陪他，我们简直是一对形影不离的好朋友。
终于有一天，豆子冲破了自己黑不溜秋的外衣，露出了自己白白胖胖的身子。这时，我的心里乐开了花。我在心里暗暗想：豆子发育得很好呀!如果这样下去，我的豆子一定会长得又高又壮，一定是个身强体壮的小伙子。
豆子一天一天地长大，但那些豆子没有我预料中的那么健康，反而长得越来越黄。我的眼泪像一条小溪缓缓流下来。“呜呜呜，难道我精心培养出来的豆豆，它的‘豆生’就这样子结束了吗?”我伤心地说，“不要啊，我种的那些豆子，它们的‘豆生’路还长着呢!绝对不能就这样死了呀，呜呜呜……”我的伤心难过也没有使我的好朋友越来越健康，他一天天的黄了，萎了。
这次的种豆芽事件可悲可喜，悲的是我精心培养的豆子最后还是死了。喜的是我学会了一项新本领——种豆芽!
9月26日星期四阴天
今天，幸老师给我们布置了一项特殊的任务——发豆芽。
回到家里，我抓了一把黄豆放在桌上，还准备了一个浅盘子，在盘底放了一层纸巾。然后该挑选豆子了。看看这些豆子，看着倒可爱，可仔细一挑，这颗太瘦了、这颗太烂了、这颗太多皱纹了……选了半天，才选出几粒合格的。爸爸见了说：“只要豆子的胚好的就可以发芽。”于是我把胚完好的豆子放进盘子里，然后添了适量的水，接着又用一张湿纸巾盖在豆子上。
今天我的任务完成了，我可不知道明天的豆子会变成什么样？
9月27日星期五阴
今天我去看自己发的豆子。豆子比昨天更大更长了，还有些豆子已经露出了白白的肚皮。这些豆子鼓鼓的，像是小苗在里面要钻出来了。
9月28日星期六晴
今天是我发豆芽的第三天。我去看豆子，哇！眼前的情境让我惊呆了，许多豆子已经发芽了，最长有5毫米，最短的有1毫米。有的豆芽是笔直的、有的豆芽是弯的、有的豆芽像半个爱心、有的像公路的急转弯……但还有一些豆子没发芽，不过它们的胚处鼓起了大包。
9月29日星期日晴
今天我又迫不及待去看豆子。豆子几乎全部发芽了，只有几颗没有发芽。这让我着急得很。豆子的芽大多长1厘米，而且最长的达到了1。5厘米。我还闻了一下豆子，好一股生臭味，恶心死了。我见盘子里的水快干了，就洒了一些水在上边。看着我自己发的豆芽，我有一种说不出的喜悦和欣慰。
——发豆芽日记6篇
4月19日
我准备了60颗绿豆种子，剔除去杂物，放在清水中浸泡24小时之后，绿豆在一天就长大了似的，胀鼓鼓的，有的豆子把绿衣胀破了，还露出了嫩黄的小肚子。我把60颗绿豆种子分别分成3份，每份20颗，分别放在水杯子里，餐巾纸杯子里，沙土杯子里。3个容器放在同样阴凉通风的地方，浇上充足的水，以待观察。
4月20日
第二天早上起来一看，太棒了!绿豆几乎全部发芽了!绿豆种子的左右两瓣分开，芽从两边蔓延而出。像银针似的弯弯曲曲的芽露出嫩黄的身子，他们有的站着，有的躺着，有些还交叉在一起，两根芽像绳子一般缠绕起来，横七竖八的躺在一起。餐巾纸杯子中的绿豆芽有1.6厘米，水杯子中的有1厘米，沙土杯子中的'芽有2.3厘米。我又给他们浇了一些水，他们似乎像逐日的夸父，怎么也喝不够似的，贪婪地吸取着水分，整颗豆都变得胖乎乎的，像一个可爱的胖小子。
4月21日
豆子像发了疯似的长高，餐巾纸杯子中的豆子一下长到了15厘米左右。比杯子还高出了许多。而沙土杯子中的豆子也有17厘米左右，水杯子中的豆子只有10厘米。虽然沙土杯子中的豆子和餐巾杯子纸中的豆子长度差不多，不过明显是沙土杯子中的绿豆芽强壮，子叶绿茵茵的，修长纤细的芽向后倾斜，映得桌面上也沾染了几分耀眼清新的绿色，沙土中的根须有5厘米了，餐巾纸杯子中的豆子根须有7厘米左右不过明显是沙土杯子中的豆子根须健壮，可是餐巾纸杯子中的根须比沙土中的扎得深，也算是各有千秋吧，水杯子中的豆子根须盘根交错，互相缠绕在一起，别有一番滋味儿。子叶竭尽己能，提供完自己所有的养分，也枯萎，脱落了。
3月11号
今天，我想出了一个办法让爸爸省点买菜钱：我自己发绿豆芽，又便宜又没有农药。
于是我对妈妈说妈妈。我想发绿豆芽，你给我买买些绿豆回来好吗？妈妈答应了。
绿豆买回来了，妈妈就给个碗我用。我抓了一把绿豆放进碗里，再放一些水，然后妈妈给了一块小沙布让我盖在上面。
三个小时过去，我就去看了看绿豆，一颗颗小绿豆都像我游泳后的小手，皮儿都皱起来了。五个小时我又打开小沙布，哇！我大叫一声：妈妈，我的小绿豆发芽了，好可爱的绿豆宝宝啊！
3月12号
今天，我一早醒来，就往大厅跑去。因为我要看看我的绿豆芽宝宝都怎么样了？我跑到桌子旁打开纱布一看，哈哈！我的绿豆全发芽了，就像一个个小BB长出一根根头发，样子好可爱哦。我高兴得跳起来！
3月13号
今天逛街回来，我回家的第一件事就是去看我的绿豆宝宝。哇！它们已经全部长到10多厘米啦！我实在是太高兴啦。因为它们全都长成一根根漂亮的绿豆芽了。嘻嘻，我成功啦，耶！
晚上吃着美味的牛肉炒豆芽，我的`心里美滋滋的。
20xx年10月14日星期一阴
今天陆老师布置了一篇观察日记，要求我们回家泡绿豆，放学后，我迫不及待地让爸爸下去买了一袋绿豆回来。绿豆圆溜溜的，和米粒差不多大，真像一个个小精灵。我先拿了一个小铁盆，倒入一些水，抓了一把绿豆放入水中，绿豆泡在水里闪闪发光，好像一颗颗绿宝石闪耀着光芒。接着，妈妈又给小精灵们盖上了一层湿毛巾，我百思不得其解的问妈妈，“妈妈您为什么要给小精灵盖上一层厚厚的湿毛巾啊？”妈妈说，“小精灵盖着一层厚厚的湿毛巾，发出来的豆芽才更好，更壮。”原来是这样，我看着小精灵们，希望他们快快长大。
20xx年10月15日星期四多云
早上我一起床就火速冲到厨房，去看我的小精灵，我小心翼翼地翻开湿毛巾，哇，有些小精灵变大了，变成了一个小胖子，我想对小精灵们说，“小精灵们你们该减肥了！”有些小精灵脱下了笨重的外衣，露出了白白的小肚皮，可爱极了，吃过晚饭，我又冲到厨房，看小精灵们。我掀开毛巾一看，小精灵们长出了芽，牙有些细细的，短短的，就像蜗牛的触角似的，有些弯弯的，就像一弯月牙一般，看着他们，我乐滋滋的想，小精灵们，你们快快长大吧！
20xx年10月17日星期四晴
这两天，我每天都给小精灵们换水，清洗湿抹布。有些小精灵变得一半白一半绿，像个小胶囊，看着非常有趣；有的完全脱下了外衣，像一颗颗珍珠似的，绿豆芽有些直直的，像一根小棍子，有些弯弯的，像一条波浪线，还有是有些打着圈圈，像烫过的头发似的，真是太有意思了。
20xx年10月20日星期天晴
今天已经是发豆芽的第7天了，我小心翼翼地翻开湿毛巾，小精灵们一个个笔直笔直地站着，低着头，好像在认错似的，我拿出一根仔细看了看，雪白雪白的茎长得更长更粗了，根也长出来了，妈妈说这是快要成熟的豆芽，我希望豆芽能够茁壮成长，成为饭桌上的一道美味可口的饭菜，短短的一个星期，小精灵们已经快成熟了，我觉得发豆芽真是件有趣的事情！
10月14日星期一阴
今天陆老师布置了一篇观察日记，要求我们回家泡绿豆，放学后，我迫不及待地让爸爸下去买了一袋绿豆回来。绿豆圆溜溜的，和米粒差不多大，真像一个个小精灵。我先拿了一个小铁盆，倒入一些水，抓了一把绿豆放入水中，绿豆泡在水里闪闪发光，好像一颗颗绿宝石闪耀着光芒。接着，妈妈又给小精灵们盖上了一层湿毛巾，我百思不得其解的问妈妈，妈妈您为什么要给小精灵盖上一层厚厚的湿毛巾啊？妈妈说，小精灵盖着一层厚厚的湿毛巾，发出来的豆芽才更好，更壮。原来是这样，我看着小精灵们，希望他们快快长大。
10月15日星期四多云
早上我一起床就火速冲到厨房，去看我的小精灵，我小心翼翼地翻开湿毛巾，哇，有些小精灵变大了，变成了一个小胖子，我想对小精灵们说，小精灵们你们该减肥了！有些小精灵脱下了笨重的外衣，露出了白白的小肚皮，可爱极了，吃过晚饭，我又冲到厨房，看小精灵们。我掀开毛巾一看，小精灵们长出了芽，牙有些细细的，短短的，就像蜗牛的触角似的，有些弯弯的，就像一弯月牙一般，看着他们，我乐滋滋的想，小精灵们，你们快快长大吧！
10月17日星期四晴
这两天，我每天都给小精灵们换水，清洗湿抹布。有些小精灵变得一半白一半绿，像个小胶囊，看着非常有趣；有的完全脱下了外衣，像一颗颗珍珠似的，绿豆芽有些直直的，像一根小棍子，有些弯弯的，像一条波浪线，还有是有些打着圈圈，像烫过的头发似的，真是太有意思了。
10月20日星期天晴
今天已经是发豆芽的第7天了，我小心翼翼地翻开湿毛巾，小精灵们一个个笔直笔直地站着，低着头，好像在认错似的，我拿出一根仔细看了看，雪白雪白的茎长得更长更粗了，根也长出来了，妈妈说这是快要成熟的豆芽，我希望豆芽能够茁壮成长，成为饭桌上的一道美味可口的饭菜，短短的一个星期，小精灵们已经快成熟了，我觉得发豆芽真是件有趣的事情！
一个星期五，老师给我们布置了一项作业——生豆芽，仔细观察它的生长过程并做出详细的记录。
一回到家，我就把一些绿豆放在小碗里，又装了半碗水，就等绿豆发芽了。第二天，我看到绿豆都发胀了，好似一个个圆滚滚的小胖子，绿色的衣服像马上要裂开了。
第三天下午放学回家，我心里高兴坏了，因为我的绿豆发芽了！那淡黄的芽儿像刚刚睡醒了似的，从壳里探出头来，看起来让人觉得那般娇嫩，充满了生机。爷爷在碗上面盖了一块打湿了水的布。豆芽儿会不会很闷呢？它会不会没有充足的氧气呢？我就问爷爷，爷爷说：这是为了保持湿度、温度，给它一个良好的生长环境，要不然生出来的豆芽质量不高。过了一天，我发现，原先豆芽只有一点白点，而现在，它渐渐地长长了，长出几厘米了。又过了两天，它的茎长长了，还长出了叶子，有五厘米左右呢！看这一小碗豆芽，长得可真密啊！有的.高，有的矮，有的粗，有的细。每根豆芽都有土黄色的根，乳白色的茎，翠绿的叶子，豆壳也跑到了豆芽的顶部。我心里高兴极了，再过两天，我种的豆芽就可以吃了！有了爷爷的帮助，我成功地生出了豆芽。生活处处皆学问，看来，我要学*的知识还很多！
豆芽又好吃又容易种，今天我就自己种豆芽。我先找来一个有孔的塑料盒，再找来几颗绿豆放在塑料盒，再盖上一块浸湿的纱布，我做好了准备，希望他快点长大。第二天，小豆芽长出了嫩芽，不过嫩芽很脆弱还支撑不起纱布。嫩芽的颜色是嫩黄的摸上去很光滑。
一天又过去了，早上我早早起来观察我的小豆芽。哇！长大了许多呀！差不多可以支撑纱布了。芽又长了，颜色也变了。变成又深了一点的黄色。并且长出了两个小“耳朵”。
真想快点天亮，好看看我的小豆芽。终于天亮了。我一骨碌爬起来看我的小豆芽。小豆芽长大了许多，奇怪，纱布怎么也长高了？原来，小豆芽把纱布顶起来了。豆芽的生长速度真快呀！
第五天，小豆芽的两个“耳朵”有点“害羞”了合了一点，就像嘴巴一样。可爱极了。
第六天，小豆芽终于把他的“耳朵”收起来了！小豆芽终于长完整了。我兴奋地跳起来。
虽然我的小豆芽没有菜市场的豆芽那么肥大，但也是我亲手种的，所以我爱我的小豆芽！
——我学会了发豆芽作文6篇
3月14日 星期三 晴
豆芽营养丰富，味道鲜美，我们一家三口都特别喜欢吃。因此，妈妈前几天买了一个专门生豆芽的豆芽机。这下我们可以吃个够了。开始做准备工作了，妈妈找来一个小盆，放一些绿豆在里面，用水泡上，椭圆形的绿豆，像一些身穿着绿色外衣的小娃娃躺在水里睡觉。过了十几个小时，绿豆吸饱了水，胖了好多，这时妈妈把它们放入豆芽机，豆芽机是用透明的塑料做成的，接通电源后，里面的温度很适合豆芽的生长。
3月15日 星期四 晴
也就过去十几个小时吧！当我再去看豆芽的时候，发现绿豆的外衣已经裂开了，长出了一点嫩一白的小芽儿，像一条条小尾巴似的。后来我发现小尾巴长成了根。妈妈在豆芽上放好压盘，这样豆芽会长得更粗。
3月16日 星期五 晴
仅仅过去一天的时间，绿豆芽居然长得有3厘米了，胖乎乎，水灵灵的，太可爱了！豆瓣中间长出了一点点子叶，绿豆芽还要再长些才能吃呢！
3月17日 星期六 晴
哇！再去看绿豆芽的时候，已经有7厘米长了，已经顶到豆芽机的洒水龙头上了。这时候就可以采收了。妈妈把绿豆芽从豆芽机里倒出来，每个豆芽都长得修长挺拔，还带有细细的根。
自家生的豆芽是无公害的，吃着放心，想起马上就能吃到新鲜美味的豆芽，我心里就美滋滋的。
众所周知，美味清香的绿豆芽营养丰富，还有极高的药用价值，所以一直备受人们的青睐。于是，我对于发豆芽也产生了浓烈的好奇心。
一大早，我便从柜子里拿出一小把大小不一的绿豆和一个玻璃杯
准备做发豆芽的试验。
这时的绿豆颗颗饱满，绿绿的，闪烁着生命的光泽，像绿宝石一般美丽可爱。使劲捏捏，感觉跟小石头一样硬。我把绿豆倒进杯中加入少量温水，让水将绿豆完全浸泡，直至泡胀。到了傍晚，我从杯中拿出绿豆摸了摸，绿豆软软的，感觉变沉了不少。
第二天，在发豆芽经验丰富的奶奶的指点下，我将肚子鼓鼓的“小胖墩”绿豆放进铺了一层布的碗里，并洒了少许的水，用塑料袋盖住保温，静待它的发芽。没想到在傍晚时分，绿豆的绿色大衣中间裂开了一道白芽儿，从白芽儿里竟参差不齐地钻出了小小的乳白色的“小尾巴”。
每天我都用心观察，去发觉它细微的变化。
第四天查看豆芽时，竟然发现豆芽绿色的大衣已经脱去，换上了一件白大褂。那乳白中带着淡淡绿黄的颜色让人赏心悦目。原来短小的豆芽也更长更粗壮更有趣了。有的像条刚蜕皮的白蛇，有的像一条肥肥胖胖的大虫，有的还像植物的根茎……总之千奇百怪、无奇不有。只是少许豆芽腐烂了，大部分豆芽变紫了。上百度搜了搜才知道这是豆芽的一个怪癖——讨厌阳光中的紫外线。知道了这点，我赶紧把豆芽转移到了黑暗的地方。
惊喜接踵而来。到了第五天，豆芽已全都有四厘米来长了。不光是豆芽发生了变化，豆子上长出豆芽的地方竟生出了绿油油的如柳絮般大小的一两片叶子，迎风招展。像是在炫耀它生命的活力和漂亮的模样。叶子绿油油的，一片大概只有一厘米长，五毫米宽，小巧玲珑，可爱极了。
这豆子的生命力实在是太顽强了，我给它们的不过是没有过多养分的几滴水而已，可它们却依然长得那么茂盛，长出了豆芽，最后还变成了豆苗。虽然几经波折，但还是挺到了现在。
发豆芽的过程不是一天两天的事，豆芽所表现出的顽强更是给我深深地启示：只要是有营养的东西，只要你肯去吸收并消化——即使它只是一滴水，便也会为你所用。
今天，老师要求我们回家发豆芽，一听到这个消息，教室里就炸开了锅：有的同学在讨论如何泡豆子，让豆子发芽；有的同学在讨论用什么豆子；还有的同学信心十足地说：“我的豆子肯定最漂亮！”
一回到家，我把书包一扔，迫不及待地找来纸杯和红豆。首先，我把一张浸了水的餐由纸垫在杯底，然后把红豆放上去，最后再把另一张浸了水的餐巾纸辅在红豆上面，这就做成了红豆的“家”。透过餐巾纸，我隐约看见了那颗红豆，心里想着：红豆啊红豆，快快长大吧！红豆似乎听懂了我的话，长胖了一点儿。
第二天一放学，我飞快地回到家里，来到餐桌旁，掀开餐巾纸一看，红豆并没有什么变化。于是，我盖好纸，加了点不，餐巾纸下的红豆好象穿了一层轻纱，美丽极了。经过仔细观察我还发现，红豆的萌芽处竞有一条小缝！听爸爸说，这是为了容易让芽“破壳而出”。
到了第三天，我一回家，继续观察我的“红豆宝宝”。我把上面一层餐巾纸拿开，咦，豆子旁边怎么会有红水呢？我想可能是豆子“褪色”所产生的吧。我看了一眼豆子，它果然变淡了，好象还变大了一点。看到豆子的变化，我惊喜万分，下定决心一定要好好种植这颗红豆。
第四天，我早早地起了床，顾不上刷牙，跑到豆子旁边看了一下，唉，豆子还没发芽。我有点失望，原以为豆子今天一定会发芽，可居然还是个“缩头乌龟”！我把餐巾纸盖好，去刷牙了。妈妈安慰我说：“不要紧，豆子明天一定会发芽的！”听了妈妈的话，我心情好了一些。
第五天，我掀开纸一看，天哪！红豆发芽了！红豆发芽了！芽儿像蛇似的盘曲着钻出了豆子了！那白嫩嫩的芽儿是多么的可爱，好像一不小心就会弄断。我小心翼翼地把发了芽的豆子拿给妈妈看，妈妈也十分高兴。听爸爸说，不同的栽培方式，不同的豆子，生长的速度也不一样。
这件事告诉我一个道理：只要坚持，就会胜利！
我准备了一个盘子，把绿豆放在一个白色的小瓷盘里。在盘子上洒些水，然后用大脸盆盖好，放在客厅的角落里。
第二天放学回家揭开脸，用手摸豆子，嗯？豆子很软，吸收了很多水，我就拿了个小杯子，弄了点水，往豆子里加了点淡水，豆子上盖了个脸盆。
第三天，绿豆字剥了，有的中间剥，有的一头剥，有的全剥了，就像一个没穿衣服的淘气鬼。豆子比昨天大。而且没有水。我加了些水。
第五天，我照常去看豆子。哇！豆子已经发芽了，差不多有2厘米长。
过了第八天，我仔细看了看豆芽，哎！绿豆的芽是怎么向左长的？我想可能和天气有关。
这一次，我知道了豆子的秘密。
周末的早晨，妈妈指着电脑上的一组图片对我说：“宝贝，我们来发豆芽吧？”我一边欣赏着图片，一边拍手：“好啊！好啊！我们说干就干吧！”
妈妈抓了一把绿豆放到一个较大的碗盆里，倒了一些水进去，我在旁边目不转睛地盯着：“妈妈，明天就能发豆芽了吗？”“小傻瓜，哪有那么快呀，先泡上一个晚上，接下来会更精彩哦！”妈妈故作神秘地答道。当晚，我梦见了可爱的豆芽宝宝了。
第二天早上，我一睁开眼睛立马跳下床，直奔阳台：“呀！果然发出小苗苗了。”我欢呼着，跳跃着。妈妈闻声赶来，将小苗苗转移到一个细密网格的篮子里，轻轻地盖上一层纱布，又浇了些水，对我说道：“每天早上浇两次水，大约两三天后就能收获了。”我用一种佩服的眼光看着妈妈，内心是无比地期待啊！
三天后的早晨，我和妈妈一起见证了奇迹的时刻——歪着脑袋，拥有修长身材的豆芽宝贝们新鲜出炉啦！
上周，老师布置了一项作业，要求每人发几棵豆芽。一放学，我就和奶奶去超市买了些黄豆。
我拿了几颗黄豆放在碗里。小小的黄豆硬硬的，放在碗里时还叮叮当当响呢。我用勺子加上半碗水，把它泡涨。水刚倒在碗里时，几颗小黄豆还随着水流滚来滚去，一会儿就沉在碗底不动了。大概过了十几分钟，黄豆的皮开始皱皱的，感觉就像老人的脸。
第二天，硬硬圆圆的黄豆经过泡涨，变成了椭圆形，就像一个个胖嘟嘟的小娃娃，安安静静地躺在碗里睡着。我赶忙找了一个可以漏水的水篓子，还在篓子里面放了一块布，再把这几颗可爱的黄豆娃娃从碗里捞起，放在水篓子里的布上面。
为什么要把豆子放在水篓子里，而不放在水碗中呢？让我告诉你吧！豆子总泡在水里会烂掉，移到水篓子里就可以解决这个问题了。那为什么篓子里又要放一块布呢？原来，水篓子里不放布，水很快就会漏掉。黄豆没有水的滋润，就会干掉，也不会长芽。放了一块布，布吸到水就不容易干，黄豆也能吸收到水分，它就会慢慢长芽。我把泡好的黄豆放在布上，黄豆娃娃躺在布上睡着了。
又过了一天，黄豆娃娃变了，像顽皮的小孩一样，张开一点点小口，露出白白的“牙齿”。它们好像在笑着说：“哇，外面的世界多好啊。谢谢你，让我看到美丽的世界。”看到黄豆娃娃露出一点点小芽，我希望它们能快快长大。
一开始芽很小，像一粒葵花籽一样。芽的颜色也是黄色的。渐渐的，芽越长越长，越长越白。过了几天，黄豆开始裂了——因为芽太粗，把豆子的豆皮给撑裂了！看到这又白又胖的豆芽，我高兴得跳了起来！
到了第七天，我的豆芽就长得和超市卖的一模一样啦！好开心！
