妈妈是最神奇的一类人，古语有云：女子本弱，为母则刚。她们上得厅堂，下得厨房，比挽救世界的超人还厉害。我的妈妈也是如此。
我的妈妈很漂亮，也非常的聪明，可以说是一个女强人。可这样的女强人也有不一样的风景。他可以为我在厨房忙活半天，我最爱的就是她做的肉包子了。
妈妈的肉包子皮薄馅儿，多咬一口，还流油呢，吃多少都不够。光想想就让人直流口水。可不，看，她又在给我做肉包子了。这时的女强人变了一个样，她头发很乱，上面还挂着几颗汗珠，脸也是这一块，那一块的白，手上也全是面粉，显得狼狈不堪，*时那股女强人的威风也消失无存了。他看着我笑了笑，那笑脸可真美，我觉得世界上最美的花也比不上她的笑。
我吃着她的肉包子，心里洋溢着一股暖流。怎么会这样呢？我的眼眶怎么湿了呢？是妈妈的肉包子吧！不不是！是妈妈！是这个世界上最强的力量，母爱！我爱妈妈的肉包子，但我更爱我的妈妈。
我家就像一个皇宫，我就像皇宫里的王子，过着饭来张口、衣来伸手的生活。每次吃着妈妈包的香喷喷的包子，我也想学着包，可妈妈总是敷衍我说：“你的任务是学*。”今天，妈妈要包红豆包子，起初她不愿意让我上手，经过我的死缠烂打，妈妈终于答应了。
第一次我包的时候，里面的豆子像豌豆射手打豆豆一样打出来，打到了我脸上。妈妈给我说：“你包的豆子太多了，包包子豆子要少一点。”于是我包第二个，这一次包完了，我的包子怎样也立不起来。看着我无奈的脸，妈妈告诉我只要多包几次就会包好的。
就这样我包了一个、两个、三个，第四个包完了，这是一个很完美的包子，因为我掌握了包子馅的用量。妈妈看到我包的包子，露出了满意的微笑。包子包完，锅里的水正好开了，我和妈妈把包子放进蒸笼里，熟了之后，我迫不及待的拿了一个尝，真好吃啊！
通过这次包包子的实践活动，我明白了做什么事情都要努力。
我们家楼下包子店的老板，真是“神仙”下凡。他在天宫修炼了两种高级法术——“狮子吼”和“无影手”。
每天早上包子出炉的时候，包子店老板会用狮子吼大声喊：“香喷喷的包子出炉咯！美味的包子快来买呀！”几十米外都能听见这巨大无比的喊声。住在附*的人们不用多想，一听到这热情的.吆喝声立马情不自禁地挤过去说：“老板，给我来斤包子！”
包子店老板的“无影手”也不是吃素的。只见他左手撕下一个塑料袋递给右手，接着左手迅速拿起夹子夹起一个包子向右手的袋子里一丟，右手稳稳接住，然后顺势一提，包子就溜进了袋子里。然后老板又左手把夹子往桌上一放，右手把装着包子的袋子向 上一扔，两只手同时完成动作又同时接住。这“无影手”真是绝了！
他真是从天而降的“神仙”啊！
以前总以为妈妈不爱我，但妈妈永远爱自己的孩子。我的妈妈就算是对一件小事也不马虎。
在一个暴风雨的早上，因为天黑的和晚上没什么区别，所以睡过头了。我一看时间马上要上学了，洗脸刷牙统统跳过，急匆匆的往门外跑去，在开门的一瞬间，突然有个声音飘来，但由于急忙忙的一个字也没听清，就快马加鞭的朝学校跑去。到了校门口见学校还未关门速度便慢了下来。在教室里面快要做在位子上的时候，看到一个熟悉的身影在窗外，仔细一看那人竟然是我的妈妈。她走到我面前，我看见雨水已经打湿了她的衣裳，可她对这些毫不在乎。她很自然的对我说：“叫你吃早饭你不吃。”随即她将手里的包子递给我，当时我的心不由的震动了一下。
虽然肉包子已经凉透了，但是我的心却是热乎乎的。
今天早上四点，我在健康早餐店被王老板制造出来。我是个白白胖胖的肉包子，摸起来嫩嫩的。我刚出炉，就被一位李先生给买走了。
原来李先生是把我带回去给儿子吃，但是他上了公交车才发现食物不允许被带上公交车，于是他就把我丢在了路边。此时的我已经沾满了灰尘，我现在孤单一人，决定去旅行。
我走着走着，忽然来到了一处不知名的地方，正巧从远处来了一位老婆婆。她看见了我，便把我带回了家。老婆婆嫌我脏，便挖出了我体内的肉，把肉全吃光了，只留下我一张皮。老婆婆把我仅剩的一张皮扔进了垃圾桶，又把垃圾运到了垃圾场，此时的我已经黑得像颜料涂上去的一样了。我继续我的流浪之旅。
我走啊走，突然洪水从远方以迅雷不及掩耳之势涌来，正当我不知所措准备束手就死之时，一只善良的猫经过，他把我抬回了他的洞里，这样，我才没有被洪水泡烂。洪水一直发了三天三夜，猫饿极了。我想：我存在的价值不就是让他人活下去么？更何况是我的救命恩人！为了表达我的感激之情，我便把我仅有的一张皮给猫吃了。
最终，我告别了人世。但是我实现了我作为一个包子的价值。
我的爸爸妈妈都知道我非常的喜欢吃包子，不管是吃菜包还是吃肉包甚至是去让我吃芝麻包，我都是非常的喜欢吃，因为这些包子在我的眼里就是我觉得世界上最好的食物，同样它们也是我最喜欢的东西，我几乎每一天都要吃几个包子，因为我真的非常的喜欢吃包子，包子的味道真的是好极了。
每天早上，我的爸爸或者是我的妈妈都会一大早就起来，去小区楼下隔壁的包子铺里面去买包子，这家包子店已经开了非常多年了，我几乎每次吃的包子都是在这一家包子店里面买的，每天早上来买包子的时候，老板都能够一眼的就认出我的爸爸或者我的妈妈，因为我们已经是老常客了，有的时候爸爸妈妈没空起来去给我买包子吃，我就只好自己去包子店里面买包子吃。
我最喜欢吃的就是这一家的肉包了，我觉得他们家的包子非常的美味，比他们家店铺做的菜包和芝麻包都要好吃很多，所以每一次我都会买上一个肉包，有的时候我还会多买一个菜包或者芝麻包，不过这些都不一定，但是肉包对于我来说每一天的早晨都是必不可少的，一口咬下去就可以感受到包子皮里面的汁都流了出来，之后我再大口的咬着肉馅，真是让我感到流连忘返啊。现在吃包子已经成为了我的一个*惯，我非常的喜欢它们。
——做包子作文6篇
包子是*传统食品之一，包子的口味和口感在于手艺，包子也深受人们喜爱，和水饺一样，是过年过节时，餐桌上常见食物之一，今天，我和父母一起学*做包子。
为了省时可以更快吃上包子，准备材料每个人都有分工，妈妈负责准备面，爸爸负责准备馅，我就负责观看喽！20分钟左右的时候材料准备完毕！
开始包啦，爸爸负责擀面，我和妈妈负责包包子。只见妈妈把面皮拿起来弄上菜，然后三下两下的就包好了，揉成了一个“白天鹅”我模仿妈妈的动作，好不容易准备包起来的时候，突然，破了一个小口子，我摁了一下，最后又破了一个，我有摁了一下，就这样，一个“千仓百孔”的“丑小鸭”出现了，妈妈鼓励我说：“不要丧气，丑小鸭迟早都会变成白天鹅的！”妈妈的鼓励使我斗志高昂，加油！
我一个一个的包，我慢慢的认真的包，经过妈妈的技巧点击和亲自示范，很快，一只漂亮的“白天鹅”出现在我们的面前，我这样认真的包，后来，白天鹅吧丑小鸭覆盖住了，白天鹅都聚在了一起。终于包完了，妈妈拿起小蒸笼，再等一会儿，就有香喷喷的包子可以吃啦！
包子出炉了，自己动手做的包子，真是格外的香！
话说“民以食为天”。*人爱吃，擅长吃，会做吃，发明了许多具有*社会主义国家特色的食品，包子就是其中之一。包子，英文“steamedbread”，和西方传统食物披萨相比，包子的馅儿在其中，体现了*人含蓄的性格和传统文化*惯。包子有甜有咸，美味可口，我们一家人常常在早餐中吃包子，接下来介绍一下我是怎么做包子的。
首先是和面。取半盆面粉，加入干酵母粉5—10克，适当的水搅拌揉搓。水要一点一点的加，一边加水一边和面，直到把面粉揉成了一个面团。接着盖上湿毛巾。我一般选择晚上睡觉前和面发酵，早上醒来直接捏包子。
接着是做馅儿。一般甜馅儿用橙糖颗粒，碎芝麻，白砂糖，碎花生，桔皮，桂花等炒香了淋上热猪油合成。而肉馅儿选用五花肉丁，葱末，蒜蓉，姜粒，酱油，味精，鸡精，辣椒，豆瓣，盐，等。可以炒熟也可以搅拌均匀。包包子的时候用一个盆盛放馅儿料，一个小勺子挖出来。一般也是晚上做好，冻在冰箱里，早上包。
我一般是四点钟起床准备，发酵后的面团胀大了倍余，加一点点糖，加3克泡打粉，少许面粉重新揉面，并把面团分成均匀的小面团，擀成一张张圆圆的面皮，就可以包包子了。
冻后的肉馅和糖馅子手中自然成型非常好包，把包子皮折上几折，一个包子就做好了。这时，准备好百合，红枣，花生，红豆，薏仁，大米，冰糖，放在锅中加大量的水，上面放蒸隔，把包子一个个放上，盖上锅盖，大火煮粥，这种方法的好处是煮粥蒸包子一气呵成。
等锅内的粥散发出香甜的味道的时候，粥煮好，包子也熟了，包子体积扩大了一倍有余。再从坛子里抓出些酸萝卜，酸笋子切丁，淋上红油，一顿包子咸菜稀饭组合的早餐就做成了，吃起来干稀结合，味美可口。
我把做好的早餐装了一份给年迈的奶奶送去，奶奶笑得合不拢嘴，她高兴地说了一句：“孩子，你又长大了。”
早上，妈妈说：“我们来做包子好吗？”我高兴地跳了起来，说：“我要做小兔子的包子，超市的小兔子形状的包子可爱极了，我非常喜欢。”
开始做包子了，外公帮我们揉好面团，原来要把面团揉光滑才可以做包子的。妈妈把泡好的香菇和猪肉剁碎成肉饼。我迫不及待的开始捏包子了，我拿起一个面团，把它揉得圆圆的，放在桌子上用力一压，刚要拿起来，这是怎么回事？我看了看妈妈，妈妈笑得直不起腰来：“傻孩子，桌子要洒点面粉，这样才不会沾上的。”于是，我重新捏了一个面团，把面团慢慢压大，然后左手托面皮，右手夹了些馅，再捏面皮边，一下一下地捏了起来。捏着捏着我感觉左手黏糊糊的。呀，陷露出来了！我赶紧又拿一块小小的面皮补在破处，这才把馅包了进去。又给刚才的包子加上两个小小的“眼睛”小兔包子做成了。我看看妈妈做的包子，再看看自己的“杰作”难免有点失望，妈妈好像看出我的心思，耐心的说：“别灰心，凡事都是要经过一番努力才能成功的。”
我没有放弃，又继续做了起来，果然一个比一个做得好，妈妈还夸我做得好。不一会，我们就把包子全部做好了，妈妈端去蒸，吃着自己的劳动成果，心里甜滋滋的'，下次还要自己做包子。
这一天奶奶给我们做包子，我高兴死了，因为包子是我的最爱，我一顿能吃三个。
我静静在一旁望着，奶奶首先把围裙带好，把买来的肉切成丝，再把绿油油的豇豆切成末，然后把香菇切成小块。在一起放进大碗里，把之前准备好的葱、姜、蒜，的末放进去，用勺搅拌，肉馅就完成了。下一步奶奶说：“为了不让揉好的面不沾在桌子上，就要在桌子上洒满面粉。”我点点头。接下来奶奶把面团*均分成几个小团。用擀面杖，擀圆后拿起，把肉馅抱在中间，再从边上一点点揪起来。一个个漂亮的包子展现在我眼前。我的口水差点流了出来。半小时过去了，第一笼包子出锅喽。香喷喷的包子是我的手禁不住诱惑，拿起包子就一口咬上去，啊——差点没把我烫死。
于是，我心里有了这样一个念头：我也要来学做包子。我拿起一个面团，学着奶奶的样子包起来。结果一个更又矮又胖，又小又扁，的“蒜头”出来了，我伤心的叹了一声气。
然后奶奶那着我的手，一步步就交着我。然后我自己做了起来，啊哈一个个可爱的包子终于出来了！
今天经过奶奶的一番精心教导，我终于把我的“最爱”给做好了，也学到了许多家常小知识呢！
2011年暑假就快要结束了，在这个假期里我不仅学会了做家务洗袜子、擦地，而且还学会了做饭—包包子。
那天下午我看见奶奶和面要包包子，我就对奶奶说：“奶奶，我要帮你干活，学包包子。”奶奶说：“好啊，你要认真学呀。”这时奶奶把面和好了，我喊来了哥哥，奶奶这时在做肉馅，奶奶先把韭菜和肉剁碎，放入酱油、醋、油等很多作料，然后开始搅拌做成肉馅，味道很香。奶奶说：“现在开始包包子了，弟弟擀面皮，哥哥包肉馅。”奶奶先手把手教我擀面皮，左手拿住面团的边缘不断转动，右手用擀面杖使劲压面团把它擀成圆圆的一个面皮。
刚开始我擀的面皮很不圆，薄厚也不均匀，奶奶鼓励我说：“别着急，慢慢来。”渐渐的我擀的面皮越来越圆，越来越薄。这时哥哥在包肉馅，他把肉馅用筷子夹到我擀好的面皮中间，然后用手把剩余的面皮拧到了一起，嘿，一个漂亮的包子包好了！我也学哥哥的样子包了很多圆鼓鼓的小包子。当我们把包子都包好后，奶奶就开始蒸包子了，我闻到了包子的香味都流口水了，那天我吃了四个我自己包的包子。晚上，我做了一个梦，我给全班同学包了好多好多的包子，大家吃的可香了，他们都夸我是个聪明伶俐、会干活的好孩子，我开心的笑了。
年谣云：“腊月二十八，打糕蒸馍贴花花。”今年腊月廿七晚上，外婆对我说：“明天就是廿八了，你要不要和外婆一起发面做包子呀？”我脱口而出：“好啊！外婆做的包子最好吃了！”
第二天早晨，我早早地起了床，兴冲冲地跑进了厨房，没想到外婆已经在醒面了。只见外婆先在水箱里接了一碗温水，再把酵母放进去，等酵母完全融化到水里后，再慢慢倒入早就准备好了的面粉里，一边倒还要一边搅拌，面粉慢慢就从粉状变成了棉絮状，外婆不断的揉，棉絮状的面团就变得越来越光滑，外婆觉得软硬合适后就把面团放进了一个搪瓷大盆，用布盖住，接下来就得等它自己发酵了。
我聚精会神地在边上看着外婆醒面，等外婆做完了最后一步，就连忙走上前问外婆：“外婆，我们什么时候做包子馅呀？”外婆听了我的问话，笑而不语，径直走到餐厅里去了，我看了一头雾水。不一会儿，等外婆再走进厨房的时候，她手里多了一个大盆子，里面装的是已经做好的包子馅，原来，外婆在我还没起床的时候，就已经做好包子馅了。外婆就是这样一个勤劳的人，我从不知道她是几点钟起床的！包子馅里有肉丁、豆子、胡萝卜……不仅色彩鲜艳，而且香气非常诱人。今天的包子肯定好吃惨了！我心里默默地想着，口水不知不觉就到了嘴边。
在发面的间隙，我和外公贴起了春联。
还没等我和外公贴好春联，面团居然已经发酵好了，而且体型比之前整整大了一倍，我急着跑回外婆的身边等着和她一起做包子。外婆把发好的整个面团分成了四大份，把每份揉成长条后，再用刀切成一个个小面团。接着，外婆又开始给我示范怎么做面皮，只见外婆用手掌心把小面团按成了一张圆圆的扁扁的面皮。我照着外婆的样子做，可始终做不好，不是太厚了就是太薄了，而且做得奇形怪状的。正当我十分泄气的时候，外婆又教我了一个小秘诀，她说要像捏橡皮泥一样先把面团捏成圆圆的，再按就容易许多了。我照着外婆说的秘诀又试了试，果不其然，我做的面皮居然和外婆做得一样好的了，外婆不禁又夸赞起我来。接下来我就开始和外婆分工合作，我捏面皮，外婆包馅，没过多久，所有的包子都包好了。看着包好的包子，我的心里可得意了！
接下来，我还要帮忙烧火蒸包子，每笼包子大概都要蒸上十几二十几分钟。实际上，做包子的过程还是有点辛苦的，但吃着刚出炉又软又香的包子，心里别提有多满足。外婆说由于我的加入，今年让她省力了很多。能帮外婆包包子我好开心啊！
——包包子作文6篇
记得小时候最喜欢的食物是妈妈做的包子。我看着妈妈灵巧的手，捏在包子的皮上。我极度羡慕，一直想学，但因为性格内向，终究没有说出来。
今天中午，我妈不知道给我们做什么，就给我们包子吃。我正在享受我的电脑，我妈妈让我过来帮她，我答应了。我走到妈妈身边，看到她的手在不停地动。不一会儿，我做了一个饺子。我脸上露出羡慕的目光。我妈发现了，神秘地问我：“你想学吗？”我忍不住大喊一声“是！”我妈教我放多少肉，然后告诉我怎么粘包包子。几分钟后，我已经掌握了五点.
这时我迫不及待的拿起一个饺子皮，按照我妈的方法包起来，但是不知道为什么，我放的肉太多了，我这么爱吃肉吗？我用力的包着，但是不到一分钟，一大滩肉就露出来了，很无语……我慢慢的包着，渐渐的，我有了很多感触，渐渐的，我的饺子就到了标准的形状。突然，妈妈说了声“停”，我正在享受做包子的乐趣。突然，我停了下来，舍不得走！
妈妈拿了一大筐馒头，过了一会儿，馒头就做好了。妈妈拿了一篮馒头到桌子上，我立马放了一个进去尝了尝。发现是自己包的，但是很好吃。爸爸妈妈也吃了一个我做的馒头，赞不绝口。哈哈，我包的包子真的有那么好吃吗？
今天能和妈妈一起做包子，真的是一件很开心的事情。
记得暑假后不久，妈妈说要吃包子，我特别开心，因为我最喜欢吃包子。
早上8点，我妈在锅里放了点面粉，用“老面”和水揉面，说下午面好了才会包包子。
下午，我妈把盆子拿出来。看到的时候比原来高了很多。母亲说：“这是‘发酵’。”妈妈开始做包子。我说：“妈，我也打包！”妈妈说：“好，学！”我去洗手，学着我妈的样子，迫不及待的拿起一块面团，搓圆，然后放在桌子上使劲按，然后我拿起来，只拿了一半，另一半粘在桌子上。这是怎么回事？我不解地看着妈妈。我妈看到我傻乎乎的样子，就忍不住笑了。她说：“傻孩子，在桌子上撒点面粉把它垫底。”说完，帮我把桌子上的面团处理掉。没有气馁，我倒好一个面团，在桌子上撒了点面粉，压扁了，然后往面团里放了点馅料。我用左手拇指压馅，用其他手指撑面团，右手捏面团边缘，挤了一下花。抱着它，突然感觉左手黏糊糊的，我看着它，“哎呀！”哦，不，馅料出来了。我很着急，也很着急去“拯救”这个即将诞生的“小生命”。我拿起一小块面团，揉成薄薄的.面团，贴在毁容处。看着妈妈做的小笼包，看着自己的杰作，不禁心灰意冷。我妈看出了我的心思，笑着说：“不要气馁，努力一点，一切都会成功的。”
听了妈妈的话，我鼓起勇气，开始包第二个，觉得这个包不错。在妈妈的夸奖中，我包的越来越快，一个包的比一个好，赶上了妈妈的水*。
哎，我就不信这包子没那么简单。
连日来的热天，热得人们无处躲也无处藏的，这几天连续的雨使气温降下来了，今天，天还算风凉点了，我要学着做点事了，这不我就要学着包包子了。
我经过今天的观察，发现了怎样发面，怎样择菜。
首先：我从冰箱里拿出了酵母，等酵母花开后，我就开始和面，可是妈妈不放心，也怕我浪费面就代替我了，我只好在一旁静静地观看，下不了手，一会儿，妈妈就把面和好了。
然后，我就去择菜，妈妈主张用韭菜来当主馅儿，我就去择韭菜了，我把韭菜的老叶子一一脱去，将黄了的爷尖儿掐掉了，用水洗干净那些备用的韭菜，晾在那里，等洗的水干了再切它。
我喜欢用肉和韭菜当馅，可是妈妈说肉的不肯熟，这么热的天，还是用鸡蛋的简单，既容易熟也不用在锅边受热。我觉得妈妈说得有道理，就又接受了妈妈的建议，那就用鸡蛋和韭菜当馅了。
一个小时后，我们的面发好了，就可以包了，我急忙去切韭菜，说实话，妈妈是不让我切的`，因为我切起来不但慢，而且还把韭菜弄蔫了，妈妈又担心我在厨房里热，我只好又让给妈妈做了。
面和馅儿都准备好了，我和妈妈就开始包包子了，我最喜欢的是妈妈包的玫瑰花样的水煎包，妈妈也看透了我的心思，这回儿她顺了我的意思了，我们开始做起来。
这玫瑰花样的包子却是和*常的包子不一样，他需要四个面皮的组合，而且这四个面皮都要和水饺的面皮那么小，那不就是需要擀出饺子一样大的皮吗，妈妈将擀好的饺子皮四个摆在一条直线上，而且后来的每一个还要和它前面的重叠四分之一，这样，面皮准备好了，再就是放馅了，妈妈指导着我将馅用小勺子分别盛在四个面皮上，最后一步工序就是折叠了。
妈妈从第一个面皮开始卷起，慢慢儿的卷到第二个面皮了，因为这俩面皮又折叠的部分，所以那馅是散不出来的，等妈妈卷到第三个面皮的时候，我想要的雏形出来了，我高兴的拍手，眨眼间，一朵玫瑰花型的包子就出现在面前了。
我建议自己试试，妈妈允许了，我就按着样子操作起来，不做不知道，一做就难倒，我还得做一步问下一步，就这样，我也做成了一个，可是看着自己的结果，怎么也比不上妈妈的好看，越看越觉得别扭，但又找不出错在哪里。只是摇头摇头。
妈妈看见了，直夸我包的好，一学就会，妈妈不说我还难为情呢，更何况我自己不满意自己结果呢。
我知道，妈妈还是在呵护我，我已经打大了，不需要妈妈再这么呵护了，我要跟妈妈学的东西太多了，这才只是个开始。
在我的脑海里，记着许许多多的事，有高兴的、难过的、开心的、奇怪的、成功的……这些事像海滩上五彩缤纷的贝壳一样。我印象最深的，还是那件成功的事。
春节就要到了，奶奶开始忙碌起春节的主食————包子。和好面、配好肉馅后，一个个漂亮、饱满的包子从奶奶手中旋扭着脱颖而出。奶奶让我也学着包包子，我想：在包饺子这方面我一向是所向披靡、无师自通，包包子怎么会难倒我呢？
我拿起一块面皮，舀上满满一勺肉馅，学着奶奶用打旋的方式“密封”包子。但是由于肉馅放得太多，旋儿没打好，肉馅全漏出来了。我不甘心，又重新包第二个包子。吸取上次的教训，我只放了一点肉馅。好像是老天存心和我过不去，因为肉馅放的太少，旋儿根本捏不起来。我的信心受到了强大的打击，怎么饺子这么容易包，而包子却这么难呢？
我有重新拿起一块面皮，学着奶奶那样舀一勺肉馅。一步一步打旋。没想到新的问题接踵而至。旋儿打着打着不是歪了，就是对不上边。奶奶一遍一遍为我示范。在一遍又一遍的观察下我终于看明白了：用食指和大拇指驱动包子慢慢旋转，中指和无拇指扭出一个个旋迹。抓住了诀窍，我的技术步步高升，包的一个比一个漂亮，一个比一个出色。
通过这件事我明白了，人不是一生下来就什么都会做，哪怕是一件很小的事。也要用最大的努力去完成。
记得小时候最喜欢的食物是妈妈做的包子。我看着妈妈灵巧的手，捏在包子的皮上。我极度羡慕，一直想学，但因为性格内向，终究没有说出来。
今天中午，我妈不知道给我们做什么，就给我们包子吃。我正在享受我的电脑，我妈妈让我过来帮她，我答应了。我走到妈妈身边，看到她的手在不停地动。不一会儿，我做了一个饺子。我脸上露出羡慕的目光。我妈发现了，神秘地问我：“你想学吗？”我忍不住大喊一声“是！”我妈教我放多少肉，然后告诉我怎么粘包包子。几分钟后，我已经掌握了五点。
这时我迫不及待的拿起一个饺子皮，按照我妈的方法包起来，但是不知道为什么，我放的肉太多了，我这么爱吃肉吗？我用力的包着，但是不到一分钟，一大滩肉就露出来了，很无语……我慢慢的包着，渐渐的，我有了很多感触，渐渐的，我的饺子就到了标准的形状。突然，妈妈说了声“停”，我正在享受做包子的乐趣。突然，我停了下来，舍不得走！
妈妈拿了一大筐馒头，过了一会儿，馒头就做好了。妈妈拿了一篮馒头到桌子上，我立马放了一个进去尝了尝。发现是自己包的，但是很好吃。爸爸妈妈也吃了一个我做的馒头，赞不绝口。哈哈，我包的包子真的有那么好吃吗？
今天能和妈妈一起做包子，真的是一件很开心的事情。
快要过年的时候，家家户户都要蒸包子，我家自然也不例外。那天，我刚从叔叔家回来，看见妈妈、姥姥和阿姨正在包包子，桌上已经有几十个了。一个个雪白雪白的包子，就像一个个艺术品一样。我兴冲冲地对妈妈说：“我也学着包，妈妈。”妈妈说：“你也长大了，是该学着点了。”
我高兴极了，立即去洗了洗手，迫不及待地拿起一个面粉团，把面粉团搓得圆圆的，然后放在桌子上用力一压，等我想把它拿起来时，费了好大劲，也只拉上来一半，还有一半黏在桌子上。这是怎么回事啊?妈妈笑得直不起腰，她说：“傻孩子，桌上要撒些面粉。”说完就帮我把粘在桌上的面团给拉掉了。
我并不泄气，重新搓圆一个面粉团，在桌上撒些面粉，将它压扁。接着我夹了些馅，放进面粉团里，便学着妈妈的样子捏起来。我左手的大拇指压住馅，其他手指托住面粉团，右手小心捏住面粉团的边，一下一下地捏花。捏着捏着，突然感到左手心黏糊糊的，我一看，呀，馅漏出来了。我急忙拿起一个粉皮子粘在上面，补了个“补丁”。终于完成了，我呼了口气，看了看手里的包子，有些泄气，不想包了。妈妈看着我，仿佛看出了我的心思，笑着说：“别泄气，多练*几次就好了。”
听完妈妈的话，我又重新开始包起来。这一次我更加用心地包，一个比一个包得好，摆在一起，和一朵朵小花似的，看得我开心极了。妈妈笑着对我说：“你长大了，会帮妈妈干活了!”姥姥和阿姨也点头赞同。
——做包子作文6篇
包子是*传统食品之一，包子的口味和口感在于手艺，包子也深受人们喜爱，和水饺一样，是过年过节时，餐桌上常见食物之一，今天，我和父母一起学*做包子。
为了省时可以更快吃上包子，准备材料每个人都有分工，妈妈负责准备面，爸爸负责准备馅，我就负责观看喽！20分钟左右的时候材料准备完毕！
开始包啦，爸爸负责擀面，我和妈妈负责包包子。只见妈妈把面皮拿起来弄上菜，然后三下两下的就包好了，揉成了一个“白天鹅”我模仿妈妈的动作，好不容易准备包起来的时候，突然，破了一个小口子，我摁了一下，最后又破了一个，我有摁了一下，就这样，一个“千仓百孔”的“丑小鸭”出现了，妈妈鼓励我说：“不要丧气，丑小鸭迟早都会变成白天鹅的！”妈妈的鼓励使我斗志高昂，加油！
我一个一个的包，我慢慢的认真的包，经过妈妈的技巧点击和亲自示范，很快，一只漂亮的“白天鹅”出现在我们的面前，我这样认真的包，后来，白天鹅吧丑小鸭覆盖住了，白天鹅都聚在了一起。终于包完了，妈妈拿起小蒸笼，再等一会儿，就有香喷喷的包子可以吃啦！
包子出炉了，自己动手做的包子，真是格外的香！
话说“民以食为天”。*人爱吃，擅长吃，会做吃，发明了许多具有*社会主义国家特色的食品，包子就是其中之一。包子，英文“steamedbread”，和西方传统食物披萨相比，包子的馅儿在其中，体现了*人含蓄的性格和传统文化*惯。包子有甜有咸，美味可口，我们一家人常常在早餐中吃包子，接下来介绍一下我是怎么做包子的。
首先是和面。取半盆面粉，加入干酵母粉5—10克，适当的水搅拌揉搓。水要一点一点的加，一边加水一边和面，直到把面粉揉成了一个面团。接着盖上湿毛巾。我一般选择晚上睡觉前和面发酵，早上醒来直接捏包子。
接着是做馅儿。一般甜馅儿用橙糖颗粒，碎芝麻，白砂糖，碎花生，桔皮，桂花等炒香了淋上热猪油合成。而肉馅儿选用五花肉丁，葱末，蒜蓉，姜粒，酱油，味精，鸡精，辣椒，豆瓣，盐，等。可以炒熟也可以搅拌均匀。包包子的时候用一个盆盛放馅儿料，一个小勺子挖出来。一般也是晚上做好，冻在冰箱里，早上包。
我一般是四点钟起床准备，发酵后的面团胀大了倍余，加一点点糖，加3克泡打粉，少许面粉重新揉面，并把面团分成均匀的小面团，擀成一张张圆圆的面皮，就可以包包子了。
冻后的肉馅和糖馅子手中自然成型非常好包，把包子皮折上几折，一个包子就做好了。这时，准备好百合，红枣，花生，红豆，薏仁，大米，冰糖，放在锅中加大量的水，上面放蒸隔，把包子一个个放上，盖上锅盖，大火煮粥，这种方法的好处是煮粥蒸包子一气呵成。
等锅内的粥散发出香甜的味道的时候，粥煮好，包子也熟了，包子体积扩大了一倍有余。再从坛子里抓出些酸萝卜，酸笋子切丁，淋上红油，一顿包子咸菜稀饭组合的早餐就做成了，吃起来干稀结合，味美可口。
我把做好的早餐装了一份给年迈的奶奶送去，奶奶笑得合不拢嘴，她高兴地说了一句：“孩子，你又长大了。”
早上，妈妈说：“我们来做包子好吗？”我高兴地跳了起来，说：“我要做小兔子的包子，超市的小兔子形状的包子可爱极了，我非常喜欢。”
开始做包子了，外公帮我们揉好面团，原来要把面团揉光滑才可以做包子的。妈妈把泡好的香菇和猪肉剁碎成肉饼。我迫不及待的开始捏包子了，我拿起一个面团，把它揉得圆圆的，放在桌子上用力一压，刚要拿起来，这是怎么回事？我看了看妈妈，妈妈笑得直不起腰来：“傻孩子，桌子要洒点面粉，这样才不会沾上的。”于是，我重新捏了一个面团，把面团慢慢压大，然后左手托面皮，右手夹了些馅，再捏面皮边，一下一下地捏了起来。捏着捏着我感觉左手黏糊糊的。呀，陷露出来了！我赶紧又拿一块小小的面皮补在破处，这才把馅包了进去。又给刚才的包子加上两个小小的“眼睛”小兔包子做成了。我看看妈妈做的包子，再看看自己的“杰作”难免有点失望，妈妈好像看出我的心思，耐心的说：“别灰心，凡事都是要经过一番努力才能成功的。”
我没有放弃，又继续做了起来，果然一个比一个做得好，妈妈还夸我做得好。不一会，我们就把包子全部做好了，妈妈端去蒸，吃着自己的劳动成果，心里甜滋滋的'，下次还要自己做包子。
这一天奶奶给我们做包子，我高兴死了，因为包子是我的最爱，我一顿能吃三个。
我静静在一旁望着，奶奶首先把围裙带好，把买来的肉切成丝，再把绿油油的豇豆切成末，然后把香菇切成小块。在一起放进大碗里，把之前准备好的葱、姜、蒜，的末放进去，用勺搅拌，肉馅就完成了。下一步奶奶说：“为了不让揉好的面不沾在桌子上，就要在桌子上洒满面粉。”我点点头。接下来奶奶把面团*均分成几个小团。用擀面杖，擀圆后拿起，把肉馅抱在中间，再从边上一点点揪起来。一个个漂亮的包子展现在我眼前。我的口水差点流了出来。半小时过去了，第一笼包子出锅喽。香喷喷的包子是我的手禁不住诱惑，拿起包子就一口咬上去，啊——差点没把我烫死。
于是，我心里有了这样一个念头：我也要来学做包子。我拿起一个面团，学着奶奶的样子包起来。结果一个更又矮又胖，又小又扁，的“蒜头”出来了，我伤心的叹了一声气。
然后奶奶那着我的手，一步步就交着我。然后我自己做了起来，啊哈一个个可爱的包子终于出来了！
今天经过奶奶的一番精心教导，我终于把我的“最爱”给做好了，也学到了许多家常小知识呢！
2011年暑假就快要结束了，在这个假期里我不仅学会了做家务洗袜子、擦地，而且还学会了做饭—包包子。
那天下午我看见奶奶和面要包包子，我就对奶奶说：“奶奶，我要帮你干活，学包包子。”奶奶说：“好啊，你要认真学呀。”这时奶奶把面和好了，我喊来了哥哥，奶奶这时在做肉馅，奶奶先把韭菜和肉剁碎，放入酱油、醋、油等很多作料，然后开始搅拌做成肉馅，味道很香。奶奶说：“现在开始包包子了，弟弟擀面皮，哥哥包肉馅。”奶奶先手把手教我擀面皮，左手拿住面团的边缘不断转动，右手用擀面杖使劲压面团把它擀成圆圆的一个面皮。
刚开始我擀的面皮很不圆，薄厚也不均匀，奶奶鼓励我说：“别着急，慢慢来。”渐渐的我擀的面皮越来越圆，越来越薄。这时哥哥在包肉馅，他把肉馅用筷子夹到我擀好的面皮中间，然后用手把剩余的面皮拧到了一起，嘿，一个漂亮的包子包好了！我也学哥哥的样子包了很多圆鼓鼓的小包子。当我们把包子都包好后，奶奶就开始蒸包子了，我闻到了包子的香味都流口水了，那天我吃了四个我自己包的包子。晚上，我做了一个梦，我给全班同学包了好多好多的包子，大家吃的可香了，他们都夸我是个聪明伶俐、会干活的好孩子，我开心的笑了。
年谣云：“腊月二十八，打糕蒸馍贴花花。”今年腊月廿七晚上，外婆对我说：“明天就是廿八了，你要不要和外婆一起发面做包子呀？”我脱口而出：“好啊！外婆做的包子最好吃了！”
第二天早晨，我早早地起了床，兴冲冲地跑进了厨房，没想到外婆已经在醒面了。只见外婆先在水箱里接了一碗温水，再把酵母放进去，等酵母完全融化到水里后，再慢慢倒入早就准备好了的面粉里，一边倒还要一边搅拌，面粉慢慢就从粉状变成了棉絮状，外婆不断的揉，棉絮状的面团就变得越来越光滑，外婆觉得软硬合适后就把面团放进了一个搪瓷大盆，用布盖住，接下来就得等它自己发酵了。
我聚精会神地在边上看着外婆醒面，等外婆做完了最后一步，就连忙走上前问外婆：“外婆，我们什么时候做包子馅呀？”外婆听了我的问话，笑而不语，径直走到餐厅里去了，我看了一头雾水。不一会儿，等外婆再走进厨房的时候，她手里多了一个大盆子，里面装的是已经做好的包子馅，原来，外婆在我还没起床的时候，就已经做好包子馅了。外婆就是这样一个勤劳的人，我从不知道她是几点钟起床的！包子馅里有肉丁、豆子、胡萝卜……不仅色彩鲜艳，而且香气非常诱人。今天的包子肯定好吃惨了！我心里默默地想着，口水不知不觉就到了嘴边。
在发面的间隙，我和外公贴起了春联。
还没等我和外公贴好春联，面团居然已经发酵好了，而且体型比之前整整大了一倍，我急着跑回外婆的身边等着和她一起做包子。外婆把发好的整个面团分成了四大份，把每份揉成长条后，再用刀切成一个个小面团。接着，外婆又开始给我示范怎么做面皮，只见外婆用手掌心把小面团按成了一张圆圆的扁扁的面皮。我照着外婆的样子做，可始终做不好，不是太厚了就是太薄了，而且做得奇形怪状的。正当我十分泄气的时候，外婆又教我了一个小秘诀，她说要像捏橡皮泥一样先把面团捏成圆圆的，再按就容易许多了。我照着外婆说的秘诀又试了试，果不其然，我做的面皮居然和外婆做得一样好的了，外婆不禁又夸赞起我来。接下来我就开始和外婆分工合作，我捏面皮，外婆包馅，没过多久，所有的包子都包好了。看着包好的包子，我的心里可得意了！
接下来，我还要帮忙烧火蒸包子，每笼包子大概都要蒸上十几二十几分钟。实际上，做包子的过程还是有点辛苦的，但吃着刚出炉又软又香的包子，心里别提有多满足。外婆说由于我的加入，今年让她省力了很多。能帮外婆包包子我好开心啊！
——我学会了包包子作文6篇
今天,妈妈带我外婆家蒸包子，我可从来没见过，所以我又高兴又期待。
来到外婆家一看，呀！外婆她们已经在忙着了。我仔细观察了一下，最右边是外婆再和面，她先把发酵好的面团揉匀，再搓成一个长条，然后用刀切成同样大小的面块。我很好奇，就也动起手来帮忙。外婆把面团放在桌上，我和妈妈负责把面团压成饼状，要求中心厚四周薄，还要很规则的圆形。可我毕竟是个新手，这个看似简单的动作也遇到了困难，我手里的面团就是不听话，要不就是扁*扁*的，要不就是粘在我手心了，眼看着妈妈都做了三个了，我真是热锅上的蚂蚁团团转。妈妈对我说：“别急，看着我的动作，慢慢跟着学。”我静下心来一步一步按妈妈的话做，果然面块成了听话的面饼。奶奶忙着往面饼里放包子馅，只见她左手托着包子皮，右手拎起一小快面向前旋转，连续转一圈就好了。包好的包子很漂亮，白白的，中间像一朵盛开的菊花。等一朵朵菊花开满了箩筐，外公就把它搬到厨房里，旺旺的火开始蒸。 一个个包子蒸好了，香味扑鼻，我迫不及待地拿起一个，咬了一口，真香呀！
我觉得今天的包子特别好吃！
时光如水，生命如歌。在马驹过隙间，我们又送走了一个紧张的学期，迎来了又一个暑假。从明天起，我们又开始放寒假了。
这天，我穿着一身整齐的衣服 ，向*拜师。终于，师傅说出了一个字‘行！’虽然，我没有包过包子，但是我对做包子的程序了如指掌，因为我曾经是一位旁观者。好，开始了！我按师傅的方法：8斤面粉，3斤白糖，2两依士米，3斤泡打粉倒进搅拌机搅拌成面团，师傅告诉我，要想知道面团是否结实，就把一些面团拿出来，把它搓成薯条一般的形状，对着折一折，纹少的就结实。待面团结实后，就放在压面机上压，压扁了以后，就放在桌面上，像粉卷一样卷着，然后捏成一个个小面团，如果小面团太湿，可以用生粉沾一沾。随后，食指和中指顶压扁的面团的中间，拿起小棍子就磨。食指和中指飞快地转动着。做成了包皮。
一切准备就绪，开始把馅心放在包皮里。师傅把装有叉烧的盆子放在桌子上，又拿来一个笼放在桌旁。师傅真能干，包得又快又好。只见他左手托着包皮，右手搛馅心，放下筷子，两手一捏，一只小巧的包子便出现在它手里。我最笨拙，馅心不是放多了，就是放少了。馅心放多了，包皮就破了，我急忙用手去捏。谁知，这边捏了，那边又破了。急得我像热锅上的蚂蚁——团团转。时间从我身边不知不觉地溜走了。我仍然收获甚微，我心灰意冷了，唉，谁说世上无难事，这学做包子也就很难嘛！不过，经过师傅的精心教导，奇迹出现了。我能做出两三个包子。我又想起世上无难事，只怕有心人这句名言，这次，我做了有心人，当然世上无难事了。
啊，多么美好的暑假，多么可喜的收获，这天，我学会了包包子。感受到了劳动的艰辛，品尝到收获的喜悦。这在我的记忆中抹上了浓浓的'一笔，它使我忘不了，真的永远忘不了！
哎呀，弄错了！这样对不对？你知道我们在干什么吗？接下来就让我来给你们慢慢道来吧！
那天下午，我在家闲着没事干，突然看见姥姥端着一盆面走过来，原来姥姥在包包子，她要开始揉面了。我也要揉面！姥姥听了，摸了摸我的头并给了我一团面。
我学着姥姥的样子开始揉面。揉面看起来容易，做起来难，得使很大的劲才揉得动。我才揉了几下手就已经酸了，而面团也似乎与我作对，越揉越硬。我想：我就不信我揉不动！我擦了一把汗，活动了一下手指继续揉。面团也不甘示弱，把自己裹得严严实实。但最后它还是经不住我的金刚指，败下阵来。
揉好了面，接着是擀面。我把战利品搓成一团团的，放在了案板上，拿起擀面杖准备擀面。可擀下去的时候，我又遇到了一个劲敌，那就是力度，不信你看：要么一下子把面团压变形了，要么把面团又压得太薄了。我越擀越生气，坐到了一旁。姥姥把我叫了回来，语重心长地说：你看，压的时候要均匀用力，不能太厚，否则一咬都是面；也不能太薄，不然放馅的时候包子封不住口，或者会破，甚至蒸的时候馅会露出来。所以一定要看准了再压。姥姥的一番话令我豁然开朗，我沉住气，慢慢用力，用擀面杖一点一点推，果然越压越好。
最后就是包馅了。我舀了一勺肉酱，倒在皮上面，然后仔细捏着褶皱，可捏到最后一个时，一点肉酱调皮地钻了出来，我吸取之前的`教训，不再急躁，抹掉肉酱继续整形。终于，一个丑丑的包子做好了。后来，我又试着包了两个，尽管没有姥姥包得好看，可都比第一个要好，真是熟能生巧呀！
我发现包包子其实不难，只要有耐心，一切困难都会迎刃而解。就这样，我学会了包包子！
我的家里有个“吃货”老爸，我的老爸不仅喜欢吃更喜欢做各种各样的小吃，比如：鸡蛋饼、葱油饼、南瓜饼、包子、烤饼……我最喜欢吃老爸做的小吃了，色香味俱全！
星期六的中午，老爸对我说：“你想不想学做包子啊，要不我们下午一起做包子！”我欢呼雀跃地说：“耶！好啊，我好久没吃到老爸做的包子啦！”
说干就干，只见老爸把面粉倒进一个脸盆里，然后放入发酵粉，我帮老爸倒水，一会儿，面粉就被老爸和成了面团，老爸告诉我说：“好了，现在我们把面团放到一旁等它发酵！”
接下来是准备馅，老爸剁肉，我帮忙洗葱和蘑菇，把肉、蘑菇、葱都切好后一起放进一个碗里，加上调味品和一个鸡蛋搅拌均匀。我们就一起看面团发酵好了没，我一看那面团已经发酵好了，神奇的事情发生了，那面团就像天空中的白云一样柔软和蓬松！
一切准备就绪，开始包包子了，我把面团揉成一个圆球，老爸用擀面杖擀成皮，放上一些馅，老爸用灵巧的手做成了一个大大的包子……
最后，老爸把包子放进蒸锅里开火蒸，过了20分钟，香喷喷的大包子就新鲜出炉了，我迫不急待地伸手去拿包子，老爸说“心急吃不了热豆腐！等凉一会儿再吃！”我只好忍着眼巴巴地望着那美味的包子口水都快流下来了！终于过了几分钟，老爸说：“好了，可以吃包子了！”我三下五除二就把一个包子吃完了，真好吃啊！
我一向不注意衣饰，觉得不论什么衣服，只要能遮体御寒，穿出去别让人家笑掉大牙就成了。
至于名牌嘛，我也不在乎，反正穿不穿都是一个样。但别人喜欢，我也不讨厌。别人穿得称心，得体，用得着我在一旁唠叨吗？
大多数中学生崇拜歌星，影星，舞星.....实在让人眼花缭乱。但大多数不等于全部，我就不太喜欢他们，也说不出子丑寅卯，就是看见别人像疯子似地绕着几个“傻蛋”东窜西颠的不顺眼，说我“土包子”也成。
我觉得，做人要有自己的追求。那些什么“星”，什么“王”的，不过是影视公司为了利润包装出来的一些*常人，犯不着“痴痴呀，深情呀”的，我们听他唱歌是他小子运气，别装模做样得“超凡脱俗”。敢情，俗人就是正常人，脱俗岂不是正常人了？
得了，我还是做我的“土包子”，他们崇拜他们的“青春偶像”吧。
星期天中午，我和妈妈在家做包子。
妈妈把昨晚做的面条放在一边，醒了。然后我们开始做包子。我一边唱歌一边帮妈妈洗菜。我妈在菜板上用刀剁猪肉。厨房忙碌而热闹。不一会儿，我妈就把好吃的肉馅吃完了。这时候我妈把刚醒的面团放在面板上，用手使劲揉。揉成的面团又白又滑，我用馒头洗蒸笼。于是我们开始做包子。我妈妈把面包卷得又圆又大。我拿了一个放在手上。
然后我用小勺子舀了一点馅料放在中间。我用两只手把包包紧。妈妈看到表扬，说：“贝贝做得很好。”听到这个消息我很高兴。我包了各种包子，有的像猪，有的像兔子，有的像花。一个个都可爱！妈妈在锅里蒸馒头。三十分钟后，雪白的包子出来了。我迫不及待地想品尝它。啊，真香。很好吃！我妈看着我的渴望开心的笑了，我也是。
第一次做包子，感觉无限开心，幸福。
——做包子的作文 (菁华5篇)
在我的脑海里，记着许许多多的事，有高兴的、难过的、开心的、奇怪的、成功的……这些事像海滩上五彩缤纷的贝壳一样。我印象最深的，还是那件成功的事。
春节就要到了，奶奶开始忙碌起春节的主食————包子。和好面、配好肉馅后，一个个漂亮、饱满的包子从奶奶手中旋扭着脱颖而出。奶奶让我也学着包包子，我想：在包饺子这方面我一向是所向披靡、无师自通，包包子怎么会难倒我呢?
我拿起一块面皮，舀上满满一勺肉馅，学着奶奶用打旋的方式“密封”包子。但是由于肉馅放得太多，旋儿没打好，肉馅全漏出来了。我不甘心，又重新包第二个包子。吸取上次的教训，我只放了一点肉馅。好像是老天存心和我过不去，因为肉馅放的太少，旋儿根本捏不起来。我的信心受到了强大的打击，怎么饺子这么容易包，而包子却这么难呢?
我有重新拿起一块面皮，学着奶奶那样舀一勺肉馅。一步一步打旋。没想到新的问题接踵而至。旋儿打着打着不是歪了，就是对不上边。奶奶一遍一遍为我示范。在一遍又一遍的观察下我终于看明白了：用食指和大拇指驱动包子慢慢旋转，中指和无拇指扭出一个个旋迹。抓住了诀窍，我的技术步步高升，包的一个比一个漂亮，一个比一个出色。
通过这件事我明白了，人不是一生下来就什么都会做，哪怕是一件很小的事。也要用最大的努力去完成。
一阵阵热闹的鞭炮声，一声声热情的祝福声，让我回想又期待。春节到了，做包子是一种吉祥的*俗，我兴高采烈地跟婆婆学做包子。
今天下午，我兴冲冲地赶到婆婆家。婆婆和阿姨们已经做了许多包子，我一进门，就闻到一股包子的香味扑鼻而来。我迫不及待又好奇地走到桌子前，只见桌子上洒满了面粉，摆满了捏好和奇形怪状的面团。我抓起一个面团，使劲地胡捏。似乎已经做出个形来，但外表还是很粗糙。当我埋头叹气、快要放弃时，向婆婆看去，她也拿一个面团，把大拇指伸直，在面团中心上一点，用两个大拇指小力、均匀、柔和地慢慢转着捏，然后再重重地均匀捏边，把面团捏成中间厚、边缘薄的形状。我也开始学，一开始，要不是顶边就是难看，一直不成功。
后来，因为我的不懈努力，终于做成了。可这还只是捏面皮而已，更难的是要学会怎么把包子“封口”。我在电视里看见人们把菜馅摊在面皮上，一手托着，一手捏着面皮的一边，慢慢地旋转，均匀地捏，另一只大拇指把菜馅往下压。该我试了，我放了均匀的菜馅，不能多也不能少，多一点就太鼓了，少一点就太瘪了。顺利捏完后，我还在包子上捏了一个小小的尖头，代表是我做的。
过了一会儿，包子蒸熟了，香喷喷的。自己做的包子，味道更加美味。
今天，妈妈去超市买了一袋面粉和一袋酵母粉打算回家做包子。
相信大家都吃过吧!但自己做过包子的应该不多吧!做包子可不是像吃包子那么简单，还要掌握技巧，做包子又很多种类，我们是第一次做，所以要从做简单的入手。
首先要把面粉倒到一个大碗里，不要倒多，你要做多少就倒多少，面粉倒完后就往大碗里面加水，要慢慢的加，要不然面粉会被你“吓坏”的!
倒完水后就拿另一个小一点的碗，放酵母粉，再加水，不过这次就不需要慢慢的加水，因为酵母粉“胆子大!”
酵母粉融化了，就倒到面粉里，给面粉一些“胆量”，面粉要完“胆量”就该“睡觉”了，发酵可是要发一个小时的，为了不让面粉“着凉”所以要在面粉上盖被子，不让水分蒸发。
发酵完的面粉可把它“热”坏了，一掀看被子，摸摸它，粘粘的，闻闻它，酸酸的，得赶紧把它拿出来，在它身上洒点没有湿水的面粉让它凉快凉快。前面给它享受了那么好的待遇，后面可就惨了。
接着就把粘在一起的面粉撕开，每一个都要撕的一样大，要不然蒸出来的就不好看了!但也别撕太大，因为在蒸的时候，包子是会膨大的。撕成同样大小后，就吧他们按扁，记得要圆哟!马上就可以入锅了，大家在耐心等等!
下面的步骤很简单，像包饺子一样，把你爱吃的馅放到到按好的面粉里，把面粉对着，你想捏什么形状就怎么捏，只要把口捏紧就行了。
终于可以入锅了，可把你们等急了没?
面粉大妈500克，温水女士250克，加上25克糖，4克酵母，2克盐，混合在一起，变成了一份完美的面团。我把它分成了四份，拿出一份小圆球，按*，用擀面杖大开杀戒。我把面团擀成了一个又*又扁的饼，又小心地把边上滚薄，我用力一滚，不，它破了!我心中那个快乐的粉色大气球“嘭”的一下，就破了，呜呜呜，我的饼啊!我失望地看着那个破了洞的饼，哎，可怜的饼啊!
对了，我想到了一个好点子，不如我给它打个补丁吧!想到这儿，我不假思索的从“二哥”身上揪下一大块面，按*，贴上去，擀面杖滚一滚，完美!一点儿都看不出来，我真是个天才!哎，看不出来?看不出来才怪啊!一大块香蕉色的面团贴在白云一样白的面团上，天啊!太难看了!我一下把那块不合格的“黄种面”(黄种人)揪了下来，不!一个更大的洞出现了，它有四分之一的地方都破了，天啊!地啊!救救我吧!
哎，这次，必须用“白种面”，一定要用原产的。我把洞边上的面拉过来帮忙，河对面的兄弟，过来一点，跟我们拉手补桥!面拉着手补洞，洞是补好了，可是大饼变成了百褶裙，凹凸不*，当饼是一个不合格的饼，当裙子倒不错，是一个非常合格的.裙子。失望的我拿起擀面杖，在上面滚了几下，啊!变好很多了。我又滚了几下，你是一个优+饼，我开心地想着，它又变好了!
马克思说：劳动创造世界，人类没有劳动就不会有美好的生活，我们没有劳动就不可能获得足够的知识。在我们的生活中处处都隐藏着劳动二字，街道上负责清扫的环卫工人、工地上盖房子的建筑工人、马路上维护交通安全的'警察叔叔、医院里救死扶伤的医生正是无数人的劳动付出让我们可以生活在有序的社会中让我们可以在教室里安静地学*。
为了实践劳动，我要学做包子。按照妈妈的指导我先准备好了材料，有面粉、水、酵母、糖、擀面杖、蒸锅、馅料。我先在面里加入了酵母和糖，按比例加入水进行和面，在加酵母时差点把整袋倒进去，还好妈妈及时指导。面和好后需要静置一个小时，在这一个小时里我拿起了拖把打扫了卫生，收纳了自己的书桌和茶几。一个小时过后，原本只有半碗的面发得把盖住碗口的保鲜膜都顶起来了，我把面从碗里掏出来撒上干面粉开始揉，把面分成一个一个的小剂子，然后压成圆饼状，擀皮，中间厚周边薄，放馅，角边对折，反时针往前捏褶。我捏褶完的包子有点丑，妈妈又把它们抟圆。包完包子，用盖盖住待其再发酵25分钟，然后上蒸锅大火蒸25分钟。
晚上，吃着自己做的包子，感觉比外面买来的好吃多了。学做包子的过程让我学到了很多，我真切地感受到自己的劳动成果虽然比不劳而获来得辛苦，但是它能让我感受到比不劳而获强无数倍甚至更多的甘甜。
——包子作文600字(精选五篇)
在成长的路上，总会有一些绊脚石，今天，老师布置了一项特殊的作业——做美食，我就只好拜爸爸妈妈为师，学这门手艺，也有许多困难。
今天格外晴朗，太阳温和的光芒洒向世间万物。我们一家人撸起袖子开始干活，我把面粉、水、发酵粉、盆子拿了出来。
我先把面粉倒进盆子里，再一点儿一点儿加清水，边和面边加水。“呀！好稀啊！快加面粉！”我开始手忙脚乱起来，忙起把面粉往里面倒，有些都倒在外面了，可面粉都没了，还是没有救好这位病人。我就像泄了气的气球，有气无力地趴在桌子上，妈妈走过来，语重心长地对我说：“凡事不能着急，慢慢来，不要半途而废，俗话说：“世上无难事，只怕有心人。”我听了。重整旗鼓，想了想，想让爸爸又去买了一袋面粉，终于弄好了，接下来该力大无比的师傅(老爸）来和面了。
然后就等它发酵了。我时不时地就跑去看，可爸爸却说不能这样，要盖住，等一两个小时才能打开包包子。我就无聊地等着，要到时间，我迫不及待地掀开了盖子。哇！原来只有两个拳头大的面团，现在有一个脑袋那么大，用手轻轻地一触，软弹软弹的，仿佛像摸到了天上的白云，好舒服呀！
接下来就是重头戏了。妈妈来帮忙做皮子，爸爸先教我，“先放一勺馅，再这样凹进去，然后这样一步步地捏在一起。”爸爸边说边示范，我在一边直点头，一个精致好看的包子就从爸爸手里诞生了。我也这样包，可是一个十分丑陋、奇奇怪怪的包子却被我造出来了，但我没有放弃，后来我包的越来越熟练，越来越好、像样了。我看着热腾腾的包子上桌了，我心中高兴极了，咬了一口，嗯——，一股香汁流入口中，肉也十分可口。我觉得心中充满了成就感。
通过这次学做包子的经历，我懂了许多，做事不要慌，不要半途而废，要动脑努力做完这件事情。
每当我听到街头那一阵阵叫卖声，我的思绪就被带到了那年的冬天，我仿佛又见到了那位卖包子的老爷爷。
那年冬天，天气格外冷，我缩着身子走在上学的路上，虽然穿着羽绒服，还是冻得缩成一团。
“包子，包子，刚出锅的热包子！”一阵阵沙哑的声音传入我的耳中，我循声望去，原来是一位卖包子的老爷爷。想起自己还没吃早饭，我便往老爷爷那边走去。走*一看，只见老爷爷穿着一件单薄的棉衣，他一会儿把手放在嘴边哈口气，搓搓手，一会儿跺跺脚。
走到老爷爷身边，老爷爷亲切地说：“小姑娘，要吃包子吗？”我说：“老爷爷，我买两个包子。”话音刚落，老爷爷掀开箱盖，一股热气向外涌来。他熟练地用夹子夹了两个包子放到了袋子里，说：“小姑娘，拿着先暖暖手吧！”说着把包子递给我。在老爷爷递给我包子的那一刻，我发现老爷爷的手是那样粗糙，有的地方都已开裂了。接过包子，我忙从口袋里掏钱。可当我的手伸到口袋时却没摸到钱，我忽然意识到：坏了，今天早上妈妈把钱放在桌子上，我走得匆忙，忘拿了。怎么办，我窘急了。
老爷爷好像看出了点什么，和蔼地说：“小姑娘，怎么了？”“我，我忘带钱了，对不起，老爷爷，这包子我不要了！”我支支吾吾地说。“没关系的，小姑娘，早晨怎么能饿着肚子上学呢？”一想到这么冷的天老爷爷出来挣钱也不容易，我越发感到不好意思了。“没关系的，好孩子，不就两个包子吗？快拿着上学去吧！”
听了老爷爷的话，望着手里热乎乎的包子，我感觉一股暖流涌上心头。
今天早上，我洗完脸，看见妈妈在包包子，我就忍不住去厨房看，想去学一学。
妈妈先拿出一个面盆，放入一斤面粉，5g白糖，5g酵母，5g膨松剂，倒入半碗水，搅和搅和，几分钟后，把它揉成面团，妈妈用手沾一点水轻轻地抚摸着面团的表面，将正在抚摸自己的宝贝。然后，放在盆里，给他盖上保鲜膜，放在一边发酵。50分钟后，面团已经变成了原来的两倍，用手扒开看见里面像蜂窝一样的形状，拉起来成丝状就可以准备包包子了！
妈妈把他从面盆里拿出来揉成长条形状，用刀切成一个个大小相*的圆形。抓起一把面粉洒在一个个面团上，放好，最后把事情弄好的肉馅放在桌子上，准备一个勺子，开始包包子了！妈妈拿了个面团，按压好，放在左手上，再拿一勺肉馅放在中间，只看见妈妈拿起一个边飞快的包好了一个包子。看着妈妈熟练的包子包子，我想：如果我包包子一定很丑，算了算了，看看就好了。妈妈包完一个说：“唐欣仪，你也来包吧！”在妈妈的劝说下，我勇敢的伸出了手。我照着妈妈的样子，拿出一个小面团，按压出一个边缘薄，中间厚的圆形面饼，然后用勺子舀起一大勺肉馅，用食指和大拇指拿起一边折叠一边转，直到最后一步用手指捏两下，一个包子就做好了。可是我的这个包子肉馅不断的向外流出合不拢，还有一个小洞，妈妈看见了说：“你肉放的太多了，所以和不拢。”我想了想，“再来！”我重复着刚才的动作，这回我把肉馅放得不多不少，刚刚好。在用手给包子捏了个花边，最后一个漂亮的包子就完成了！
这时锅里的水已经烧开了，我在里面放上蒸格，几分钟后，一锅香喷喷、热腾腾的包子出锅了。一口下去，好吃极了！我的心里比蜜还甜。
这个周末，我终于学会了包包子！
父亲很瘦，一米七几的人，只有一百来斤。但他能为我撑起一片温暖的天。
一个周日的下午，屋外寒风呼啸，天好像被划了一个口子，雨一直下个不停。眼看上学的时间就要到了，我心里越来越着急。因为，母亲生病，父亲上班，我自己一个人怎么去学校呢，而且家离学校还不*？唉……我又重重地叹了口气，看着窗外的雨，无可奈何。
突然，客厅的门被打开了，父亲出现在我面前。似乎是看出了我的疑惑，父亲边拍落头发上的水珠，边对我说：“雨太大了，我向单位请了一个小时的假，送你去上学！快点吧！”说完就又走出门口等我，我亦步亦趋地跟上父亲。
来到楼下，准备出发时，父亲取下摩托车把上的雨衣，递给我，说：“只有一件雨衣了，儿子，快穿上，穿着雨衣比较暖和。”
“那你呢？”我再次疑惑。
“你给我撑伞呗！”父亲笑笑
行驶中，我穿着雨衣，雨淋不着，风吹不进，确实暖和多了。而父亲就不一样了，我撑着的那把伞根本起不了多大的作用！大风一下把它吹到左边，一下又把它拉到右边，雨珠就总趁机滴落在父亲的手上、身上、肩上、头上，不一会，他的衣服前襟就湿了一大片了。
“爸，你冷不冷？” 我很心疼父亲。
“不冷，不冷！在警校生活了几年，这点雨算什么？还更凉爽呢，舒服极了！”父亲大声说。
可是，随后一阵风迎面吹来，我明显地看到爸爸的后背颤抖了一下……然而也就那么一下。
父亲一直紧握着手把，全神贯注地盯着前方。终于到学校了。
下了车，父亲从座包里面拿出一袋包子，透明的袋子里氤氲着温热的水汽，递给我，“快拿着，别弄湿了！给你晚上垫肚子”我伸手接过包子，碰到了父亲冰冷的手。“快去课室吧，别在这吹风！我上班去了……”
父亲瘦小的影子渐行渐远，直到消失在雨雾中。我把包子搂*胸口，那温热一直传到我的心里。
进入腊月，很冷了。一天，我和妈妈想在家包包子。*时想吃包子都是去包子店购买，今天是我们第一次尝试自己在家包包子。
第一步，我们要把面揉好。在妈妈的指导下，我取了两斤面粉，和上水，再加上适量酵母，搅拌均匀。然后使劲揉，最后揉成一个面团。我的双手，到处粘满了面。
第二步，发面。听人说，如果气温低，面就不容易发酵，得给它焐一焐，不然就是“死”面一团了。我们烧了一锅水，把装了面团的不锈钢盆放进热水锅里焐。大约一小时后，打开一看，咦！面团奇迹般地长大了许多，这表示面发好了。用手摸上去，软绵绵的，感觉Q弹。一拽，出现了拉丝状。首次发面非常成功。
第三步，做包子皮。我们把发好的面放在砧板上继续揉。发过的面黏手，需要一些干面才能摆脱困扰。我把面团揉呀揉，搓呀搓，搓成长条，然后，用刀切成一小段一小段，每段大约一个鸡蛋大小。这下擀面杖派上用场了，一个个小面团被擀成了圆形。
第四步，包包子。把事先准备好的肉馅放在擀好的面皮上，托在左手心，用右手从周围把面皮往中间捏，一边捏一边转动面皮，直到肉馅全部裹进去了，圆鼓鼓的，看起来像一个个小灯笼，非常小巧可爱。
全部包好了，数一数，不多不少，正好二十个。我们分几次放入蒸笼，每一次蒸上二十分钟，家里氤氲着包子的香气。取出蒸好的包子，又白又大。尝一尝，面皮松软，肉馅很鲜美。不知道是不是因为自己付出了劳动，感觉包子太好吃了！
这是我第一次包包子，没想到就成功了，我感到非常开心。有了这次经验，下次我会包得更好一点，更多一点，送给爷爷奶奶、外公外婆尝尝。
