土家族的传统节日有：吃新节，舍巴日，赶年，牛王节，花朝节，洗神节等。
土家族
礼仪主要有：见面要互相问候，家有来客，必盛情款待。若有是逢年节到土家人家里做客，主人还会拿出雪白的糍粑去烤，待烤得两面金黄开花时，吹拍干净，往里灌白糖或蜂蜜，双手捧给客人。有的地方给客人吃糍粑还有些讲究，即把烤好的糍粑给客人后，客人不得吹拍火灰，要接过就咬，这时主人会抢回去吹打拍净，蘸上糖再给客人。
饮食*惯
土家族日常主食除米饭外，以包谷饭最为常见，包谷饭是以包谷面为主，适量地掺一些大米用鼎罐煮，或用木甑蒸而成。有时也吃豆饭，即将绿豆、豌豆等与大米合煮成饭食用，粑粑和团馓也是土家族季节性的
包谷饭
主食，有的甚至一直吃到栽秧时，过去红苕在许多地区一直被当成主食，现仍是一些地区入冬后的常备食品。土家族菜肴以酸辣为其主要特点。民间家家都有酸菜缸，用以腌泡酸菜，几乎餐餐不离酸菜，酸辣椒炒肉视为美味，辣椒不仅是一种菜肴，也是每餐不离的调味品。如插秧季节，早晨要加一顿“过早”，“过早”大都是糯米做的汤圆或绿豆粉一类的小吃。据说“过早”餐吃汤圆有五谷丰登、吉祥如意之意。土家族还喜食油茶汤。
节庆食俗
土家族民间十分注重传统节日，尤其以过年最为隆重。届时家家户户都要杀年猪，染成红、绿色，晾干而成，做绿豆粉、煮米酒或咂酒等。猪肉合菜是土家族民间过年、过节必不可少的大菜。每年农历二月二日称为社日，届时要吃社饭。端阳节吃粽子。糯米粑粑是土家族民间最受欢迎的食品之一。重阳节打粑粑，女儿“坐月”送粑粑，修房上梁抛粑粑。节日里馈赠亲友，一般也都是互送粑粑。除糯米粑粑外，还有高梁粑粑、小米粑粑、包谷粑粑等。腊肉是土家族的上等大菜。冬至一过，将大块的猪肉用
石耳炖鸡鸭
盐、花椒、五香粉腌制好，吊挂在火炕上，下烧柏树枝田，烟熏而成。一般说请客人吃茶是指吃油茶、阴米或汤圆、荷包蛋等。湖南湘西的土家族待客喜用盖碗肉，即以一片特大的肥膘肉盖住碗口，下面装有精肉和排骨。为表示对客人尊敬和真诚，待客的肉要切成大片，酒要用大碗来装。无论婚丧嫁娶、修房造屋等红白喜事都要置办酒*，一般*惯于每桌九碗菜、七碗或十一碗菜，但无八碗桌、十碗桌。因为八碗桌被称勺吃花子*，十碗的十与石同音，都被视为对客人不尊，故回避八和十。土家族置办酒*分水*(只有一碗水煮肉，其余均为素菜，多系正期前或过后办的*桌)、参*(有海味)、酥扣*(有一碗米面或油炸面而成的酥肉)和五品四衬(4个盘子、5个碗，均为荤菜)。入*时座位分辈分老少，上菜先后有序。土家族的饮酒，特别是在节日或待客时，酒必不可少。其中常见的是用糯米、高梁酿制的甜酒和咂酒，度数不高，味道纯正。
祭祀食俗
土家族过去迷信鬼神，崇拜祖先，每逢年节都要大敬祖先，初一、十五也要进行小敬。祭祖的食品有猪头、团馓、粑粑、鸡鸭和五谷种等。有的在每餐饭前，先用筷子夹少量的`菜插在饭上敬默一会儿，表示请已故先人先吃，然后自己才开始食用，农历六月六日为祭土王，每个村寨都要设摆手堂，将猪头、果品等祭品放摆手堂前。十月朔日祭冬，宰鸡鸭设筵宴客。此外，土家族还敬灶神、土地神、五谷神、豕官神，在修房造屋时祭鲁班，祭品除酒肉外，还要一只大公鸡。
典型食品
土家族人最爱吃粑粑(糍粑)腊肉、油茶、白辣椒等食品，此外还有：合菜，土家族逢年过节最常吃的菜，时常同包谷烧酒一起上桌;团馓，土家族风味小吃，用糯米饭加工后炸制而成，常用来泡水当茶为客人洗尘;绿豆粉(米粉)，用大米绿豆等原料制成;油炸粑，又名油香或“灯盏窝”，是以大米、黄豆为主要原料炸制而成。
婚姻礼仪
男女多经对歌相爱结婚。土家族婚俗女子出嫁前，有“哭嫁”的风俗。为了准备哭嫁，女孩稍懂事，就要学*哭嫁。观摩、学*如何哭，很小时就陪哭。在哭嫁时，口中念念有词，叫做“送嫁饭”。哭嫁时，同村亲友的女孩都来陪哭。陪哭的人，哭得越伤心，越动听，越感人越好。在出嫁前，姑娘如果不会哭嫁，就会受到歧视和讥笑。男方必须送粑粑到女方家，参加哭嫁的人多、范围广，而且有专门的哭嫁歌。在婚前哭嫁的时间短则五、六天，长则一二个月。要与家人、亲戚、朋友之间哭。哭的内容有“哭爹娘”、“哭哥嫂”、“哭姐妹”、“哭媒人”、“满堂哭”、“表姐妹哭”、“堂姐妹哭”等等。**后哭嫁已逐渐淡化，仅在深山僻野居住的部分土家人中还有遗风遗俗。
丧葬礼仪
丧葬基本是土葬，土司制度前，土家族实行火葬。土司制度时期至今实行土葬，葬礼由土老司主持操办，土司祭祀亡人时，将天窗口的纺车倒纺三下，念经送亡人过天桥上天庭。然后假扮亡人，围绕“哈哈台”转圈出门，死者子女跟随土老司哭丧，土老司唱丧歌，吹牛角，顿时火炮连天，哭唱哀鸣，极为悲痛，历时几天几夜。然后将装好遗体的棺木抬上山埋葬。改土归流至民国时期，土家族丧葬由道士主持，停尸三、五、七日后，由道士根据主人家境做不同等级的道场，有“小十王”、“大十王”、“隔夜素堂”、“一竖桅”、“二竖桅”、“七竖桅”等名称。一般道场都履行下柳床、开路、荐亡、交牲、上熟、散花辞解、解灯、打绕棺、辞灵、扫堂等具体操作程序。死者亲属披麻戴孝，跟随道士行丧礼，还请人唱孝歌，以哀吊亡人。新*成立后，土老司、道士停止活动，以开追悼会唱丧歌代替道场。并认为，人死后，会到另一个世界去享福。是好事，所以兴跳丧。
节日
迎宾礼
土家人热情好客，“过客不裹粮投宿，无不应者”。昔日，贵客到来，要放铁炮以迎。铁炮如大鞭炮一般大小，竖立于铁匣上，放起来震天动地。如果一时没有铁炮，也可鸣放猎枪表示欢迎。听见炮声，寨上的老人、青年、儿童，一齐出来，迎接贵宾。主人立即煨茶、装烟，做油茶汤。*上，要喝大碗酒，吃大块肉。同时，还请寨上的老人或头面人物，陪客把盏。
饮料。
土家人火塘内的火，四季不熄。冬天围塘取暖，*时就火用鼎罐做饭，天府好望角的土家人，勤劳质朴，从开春到深秋，有打早工的*惯。他们耿直豪爽，守信如一，有良好的道德风尚。全寨人奔来，白日帮忙张罗，夜晚跳丧守灵，直到抬丧掘墓，送葬垒坟，全当自家的事去做。修建房屋时，上梁立柱，合寨出动，无人收取分文。农忙时节，割麦栽秧，打谷扬场，对劳弱户，大家主动相帮，主人家只供饮食。薅包谷时，薅完一家，再走二家，互助互济，不要报酬，千百年来相沿成*。
土家摆手堂
位于来凤县百福司镇河东乡土家山寨的舍米湖摆手堂，始建于清顺治八年，是土家族最古老的舞堂。摆手堂是土家族祭祀祖先和庆祝丰收的*场所。
来凤县现存摆手堂3处，最大最完整的是舍米湖摆手堂。此堂占地500余*方米，呈长方形，大门形似牌坊状。在大门与神堂之间，有一条石铺甬道，道旁有高大古柏。神堂的墙壁是石块砌成，屋面覆盖人字披黑色布瓦，无雕梁画栋和斗拱飞檐，显得古朴厚重。神堂中，供奉土家先祖彭公爵主、向老官人和田好汉塑像。现存古碑系清道光二十七年和同治二年维修摆手堂时所立。这里有上千年的古寨，几百年的古堂，为渝东、湘西、鄂西土家族摆手舞的发祥地，因而被誉为“摆手之乡”、“神州第—摆手堂”。
民族风情
土家族地区，山岗缠绕，物产丰富。有着雄奇的自然风光和浓郁的民族风情，吸引着中外游人。土家族自称“毕兹卡”，一般认为是“土生土长的人”之意。2000多年前，他们定居于今天的湘西、鄂西一带，称为“武陵蛮”或“五溪蛮”。
土家族是一个历史悠久的民族，世居毗连湘、鄂、渝、黔的武陵山地区。根据2015年第六次全国人口普查显示，土家族人口数量约为8,353,912人，在*的55个少数民族中排名第七位，仅次于壮族、*、满族、维族、苗族、彝族。
土家族人自称为"Bifzivkar"(汉语谐音“毕兹卡”)。“土家族”是汉族对“毕兹卡”的称呼。土家族北支(湖南省湘西州、张家界市，湖北省恩施州、宜昌市，重庆市渝东南，贵州省黔东北)自称“毕兹卡、毕基卡、密基卡等”。南支土家族(仅分布于湖南省湘西州泸溪县境内的几个村落)自称“孟兹”，南支土家语与北部土家语不能通话，现只有泸溪的九百余人使用。
土家语属汉藏语系藏缅语族，土家语支，也有人认为归入缅彝语支，是藏缅语族内一种十分古老独特的语言。绝大多数人通汉语，如今只有为数不多的几个聚居区还保留着土家语。没有本民族文字，现时使用1984年创制的拉丁文字，通用汉文。崇拜祖先，信仰多神。 1956年10月，*通过民族识别，确定土家族为单一民族。
土家族日常主食除米饭外，以包谷饭最为常见，包谷饭是以包谷面为主，适量地掺一些大米用鼎罐煮，或用木甑蒸而成。有时也吃豆饭，即将绿豆、豌豆等与大米合煮成饭食用，粑粑和团馓也是土家族季节性的
包谷饭
主食，有的甚至一直吃到栽秧时，过去红苕在许多地区一直被当成主食，现仍是一些地区入冬后的常备食品。土家族菜肴以酸辣为其主要特点。民间家家都有酸菜缸，用以腌泡酸菜，几乎餐餐不离酸菜，酸辣椒炒肉视为美味，辣椒不仅是一种菜肴，也是每餐不离的调味品。如插秧季节，早晨要加一顿“过早”，“过早”大都是糯米做的汤圆或绿豆粉一类的小吃。据说“过早”餐吃汤圆有五谷丰登、吉祥如意之意。土家族还喜食油茶汤。
——傣族的风俗*惯有哪些3篇
傣族是云南特有民族，主要聚居生活在热带，亚热带气候的肥美、富饶的坝子--西双版纳，德宏两州、景颇族自治州和耿马、孟连等地。
傣族先民为古百越中一支，“傣”意为酷爱自由，和*的人。傣族的民族特色鲜明，突出，人民普遍爱好歌舞，舞蹈形象生动，感情细腻，动作多为动物形态的模拟和美化。极为流行的有“孔雀舞”、“象脚鼓舞”，特别是“孔雀舞”登上了大雅之堂，它那优美的舞姿、细腻的情感，把孔雀这种美丽的动物模拟得惟妙惟肖，井加以拟人的美化，把人带进了诗一般的境界，使大都市的观众为之而倾倒。
傣族语言属汉藏语系，壮侗语族傣语支。傣族有自己的文字，傣族人民用它记载了丰富的历史传说，宗教经典和文学诗歌。傣族人不仅能歌善舞，而且创造了灿烂的文化，尤以傣历、傣医药和叙事长诗最为出名。
日常食俗
傣族大多有日食两餐的*惯，以大米和糯米为主食。德宏的傣族主食粳米，西双版纳的傣族则主食糯米。通常是现舂现吃，民间认为：粳米和糯米只有现吃现舂，才不失其原有的色泽和香味，因而不食或很少食用隔夜米，*惯用手捏饭吃。
外出劳动者常在野外用餐，用芭蕉叶或众饭合盛一团糯米饭，随带盐巴、辣子、酸肉、烧鸡、喃咪(傣语，意为酱)、青苔松即可进食。所有佐餐菜肴及小吃均以酸味为主，如酸笋、酸豌豆粉、酸肉及野生的酸果;喜欢吃干酸菜，其制法是把青菜晒干，再用水煮，加入木瓜汁，使味变酸，然后晒干储藏。吃时放少许煮菜或放在汤内。这种酸菜有地方的傣族几乎每天都吃。据说傣族之所以常食酸味菜肴，是因常吃不易消化的糯米食品，而酸味食品有助于消化。
以青苔入菜，是傣族特有的风味菜肴。傣族食用的青苔是选春季江水里岩石上的苔藓，以深绿色为佳，捞取后撕成薄片，晒干，用竹篾穿起来待用。做菜时，厚的用油煎，薄的用火烤，酥脆后揉碎入碗，再将滚油倒上，然后加盐搅拌，用糯米团或腊肉蘸食，其味美无比。
烹鱼，多做成酸鱼或烤成香茅草鱼，此外还做成鱼剁糁(即用鱼烤后捶成泥，与大芫荽等调料央而成)、鱼冻、火烧鱼、白汁黄鳝等。
吃螃蟹时，一般都将螃蟹连壳带肉剁成蟹酱沾饭吃，傣族称这种螃蟹酱为“螃蟹喃咪布”。
苦瓜是产量最高、食用最多的日常蔬菜。除苦瓜外，西双版纳还有一种苦笋，因此傣族风味中还有一种苦的风味，较有代表性的苦味菜肴是用牛胆汁等配料烹制的牛撒皮凉菜拼盘。
礼仪
傣族自古以来就是一个讲究礼仪的民族。外地人到了傣家，主人会主动打招呼，端茶倒水，款待饭菜。无论男女老少，对客人总是面带微笑，说话轻声细语，从不大喊大叫，不骂人，不讲脏话。妇女从客人面前走过，要拢裙躬腰轻走;客人在楼下，不从客人所在位置的楼上走过。每户人家都备有几套干净被褥，供待客之用。有的傣族村寨，还在大路旁建有专用于接待客人的“萨拉房”。到傣家作客，还会受到主人“泼水”和“拴线”的礼遇。客人到来之时，门口有傣家小卜哨用银钵端着浸有花瓣的水，用树枝叶轻轻泼洒到客人身上。走上竹楼入座后，老咪涛会给客人手腕上拴线，以祝客人吉祥如意，*安幸福。到过傣族村寨的远方客人都被傣族热情友好的接待所感动，留下难忘的印象。
节庆
傣族重大节日有“关门节”、“开门节”和泼水节。“关门节”在七月中旬，这时正是农忙季节，佛教节日也大多集中在这段时间，以便集中精力搞好生产，同时还要举行盛大的“赕佛”活动，以食物、鲜花、银币、纸币等献佛。“关门节”要持续三个月左右，到十月中旬的“开门节”为止。傣族最盛大的节日是泼水节。时间在每年四月。按时序计算，阳历的四月，相当于傣历正月。泼水节也就是傣历新年节，按照传统*惯，这一天清早，人们要采来鲜花绿叶到佛寺供奉，担来碧澄清水为佛像洗尘。做完这些以后，群众性的相互泼水就开始了，只见一群群男女青年，用铜钵，脸盆盛水，涌出大街小巷，嬉戏追逐，逢人便泼，从头到脚，全身湿透。这是吉祥的水，祝福的水，人们尽情地泼，尽情地浇，不论是泼者还是被泼者，都异常高兴，笑声朗朗……泼水节期间，在宽阔的澜沧江上，要举行划龙船比赛，水船扎以彩花，装扮成龙，孔雀，大鱼等形象，由数十男女青年奋力划桨前进，*观众如云，锣鼓声、喝彩声响彻云霄。夜晚，各村寨燃放高升，这是傣族人民自己制作的烟火。用一根数丈长的竹子，在根部填以火药等配料，置于竹子搭成的高架上。点燃引线，火药燃烧，竹子即如火箭一般飞入云天，在空中喷放出绚丽烟火，犹如花团锦簇，群星闪耀，光彩夺目，把节日的夜空装点得特别美丽。泼水节是个迎新的节日，欢乐的节日，一般要过三至五天。
婚俗
“赶摆黄焖鸡”是西双版纳男女青年以食传言的求恋方式，即姑娘把黄焖鸡拿到市场上出售，如果买者恰恰是姑娘的意中人，姑娘就会主动拿出凳子，让其坐在自己身旁，通过交谈，如双方情投意合，两人就端着鸡，拎着凳子到树林里互吐衷情;如买者不是姑娘的意中人，姑娘就会加倍要价。“吃小酒”，在男女订婚时，男方挑着酒菜去女方家请客，当客人散去后，男方由三个男伴陪同女方及女方的三个女伴，共摆一桌共饭。“吃小酒”讲吃三道菜：第一道是热的;第二道要盐多;第三道要有甜食。表示火热、深厚和甜蜜。新房落成要贺新房，先上楼的是小伙子，抬着牛头，唱祝福歌，壮年男子抬箱子，已婚妇女抱被褥，姑娘们端着饭菜依次而上，然后在火塘上支好三脚架，摆桌置酒备菜，唱贺新房歌，乡亲们还要给主人送一些象征吉祥的礼物。婚礼之日双方家里都要举行婚礼，大都先在女家进行。婚宴时，*桌上要铺上绿色的芭蕉叶，菜肴有象征吉祥的血旺(白旺)、年糕及各式菜。宴前新郎、新娘要做拴线仪式，即由主婚人用一根白线绕过双方的肩，又用两根白线分别拴在新郎、新娘的手腕上，象征纯洁，然后由高龄老人将糯米饭捏成三角形蘸上盐，置于火塘上的三脚架的顶点上，任其火烧后自然脱落，象征爱情像铁一样坚实。
服饰
傣族的传统服饰，男子多穿对襟或大襟无领短衫，肥筒长裤，也有少数人穿深色筒裙，用白、青、浅蓝、淡黄色的布包头;女子服饰因地域不同而有明显差异。西双版纳的妇女上穿白色、绯红色或淡绿色紧身窄袖短衫，下着各种花样的长及脚面的筒裙，束银腰带，妇女发饰均很讲究，梳高发髻，并在发髻上插缀鲜花;也有用大布巾包头的。德宏和耿马的妇女上穿齐腰短衣，下着色彩艳丽的筒裙，发髻位于脑后，余发散拖一绺在背后。服饰衣料过去为土布，现多为丝绸、细花布，更显傣女亭亭玉立、婀娜多姿的身材。
饮食
以大米和糯米为主食。德宏的傣族主食粳米，西双版纳的傣族则主食糯米。通常是现舂现吃，民间认为：粳米和米需米只有现吃现舂，才不失其原有的色泽和香味，因而不食或很少食用隔夜米，*惯用手捏饭吃。所有佐餐菜肴及小吃均以酸味为主，如酸笋、酸豌豆粉、酸肉及野生的酸果;喜欢吃干酸菜，据说傣族之所以常食酸味菜肴，是因常吃不易消化的糯米食品，而酸味食有助于消化。日常肉食有猪、牛、鸡鸭，不食或少食羊肉，居住在内地的傣族喜食狗肉，善作烤鸡、烧鸡，极喜鱼、虾、蟹、螺蛳、青苔等水产品。以青苔入菜，是傣族特有的风味菜肴。烹鱼，多做成酸鱼或烤成香茅草鱼，此外还做成鱼剁糁(即用鱼烤后捶成泥，与大芫荽等调成)、鱼冻、火烧鱼、白汁黄鳝等。吃螃蟹时，一般都将螃蟹连壳带肉剁成蟹酱沾饭吃，傣族称这种螃蟹酱为“螃蟹喃咪布”。苦瓜是产量最高、食用最多的日常蔬菜。除苦瓜外，西双版纳还有一种苦笋，因此傣族风味中还有一种苦的风味，较有代表性的苦味菜肴是用牛胆汁等配料烹制的`牛撒皮凉菜拼盘。傣族地区潮湿炎热，昆虫种类繁多，用昆虫为原料制作的风味菜肴和小吃，是傣族食物构成的一个重要部分。常食用的昆虫有蝉、竹虫、大蜘蛛、田鳖、蚂蚁蛋等。傣族人嗜酒，但酒的度数不高，是自家酿制的，味香甜。茶是当地特产，但傣族只喝不加香料的大叶茶。喝时只在火上略炒至焦，冲泡而饮略带糊味。嚼食槟榔，拌以烟草、石灰，终日不断。典型食品有狗肉汤锅、猪肉干巴、腌蛋、干黄鳝等。
建筑
族人居住竹楼的历史已经有一千多年了。这种建筑非常适合南亚热带雨林的气候。竹楼分为两层。底层设有围墙，是储藏杂物和饲养家畜的地方。楼上是家人居住、生活的地方。每座竹楼都有一个阳台，家人们可以在这里享受清凉的微风，也可晾晒衣物。屋内是一间大起居室，铺着竹*，家人用餐、休息和接待客人，都坐在竹*上。屋子中央有个火塘，既可烹煮食物，又可取暧，起居室连着卧室，一般有三到五间，视家庭成员的多少而定。来访的客人通常不允许在卧室过夜。屋里的家具非常简单，竹制者最多，凡桌、椅、床、箱、笼、筐，都全是用竹制成。家家有简单的被和帐，偶然也见有的毛毡，铅铁等器，农具和锅刀都仅有用着的一套，少见有多余者，陶制具也很普遍，水孟水缸的形式花纹都具地方色彩。建造新房是傣家人生活中的大事。建房开始之前，首先要选好地址，下基石。接着要准备好八根主柱。由于整个竹楼都是在这八根主柱上建成，选择柱子的材料就成为一件非常要紧的事。当选好的木材从树林里抬进村里时，村民都要吹号迎接，泼水祝福。八根柱子中还要分出四根“公柱子”和四根“母柱子”，分别以男人的衣服和女人的衣服覆盖在柱子上以示区别。建盖房子时，全村人都会来帮忙，这是傣家人的传统。届时，主人要准备丰盛的酒菜招待来帮忙的村民和来祝贺的亲戚朋友。整个气氛就像过节。
禁忌
忌讳外人骑马、赶牛、挑担和蓬乱着头发进寨子;进入傣家竹楼，要把鞋脱在门外，而且在屋内走路要轻;不能坐在火塘上方或跨过火塘，不能进入主人内室，不能坐门槛;不能移动火塘上的三脚架，也不能用脚踏火;忌讳在家里吹口哨、剪指甲;不准用衣服当枕头或坐枕头;晒衣服时，上衣要晒在高处，裤子和裙子要晒在低处;进佛寺要脱鞋，忌讳摸小和尚的头、佛像、戈矛、旗幡等一系列佛家圣物。 卧室是不容许外人窥看的，过去的*俗规定，若主人发现外人窥看主人的卧室，男人就要做主人的上门女婿，或到主人家做三年苦工，即使是女客人也要到主人家服役三年。因此，游客无论到傣家参观或做客，千万不要因神秘感而窥看主人的卧室，虽说然现在打破了过去的俗规，但窥看傣家卧室始终是不受欢迎的。
宗教
忌讳外人骑马、赶牛、挑担和蓬乱着头发进寨子;进入傣家竹楼，要把鞋脱在门外，而且在屋内走路要轻;不能坐在火塘上方或跨过火塘，不能进入主人内室，不能坐门槛;不能移动火塘上的三脚架，也不能用脚踏火;忌讳在家里吹口哨、剪指甲;不准用衣服当枕头或坐枕头;晒衣服时，上衣要晒在高处，裤子和裙子要晒在低处;进佛寺要脱鞋，忌讳摸小和尚的头、佛像、戈矛、旗幡等一系列佛家圣物。 卧室是不容许外人窥看的，过去的*俗规定，若主人发现外人窥看主人的卧室，男人就要做主人的上门女婿，或到主人家做三年苦工，即使是女客人也要到主人家服役三年。因此，游客无论到傣家参观或做客，千万不要因神秘感而窥看主人的卧室，虽说然现在打破了过去的俗规，但窥看傣家卧室始终是不受欢迎的。
——土家族的风俗*惯作文 (菁华3篇)
五十六个民族，五十六朵花。不同的民族有着不同的文化及风俗。
身为土家族的我，就要向大家介绍自己家乡的文化与风俗。
土家族自称华兹卡，历史上被称为武陵蛮或五溪蛮，为古代巴人后裔。
土家族人民热爱艺术的魔力，是所有人都无法抗拒的力量。村里过喜事，都要请村里的艺术团唱歌跳舞。土家歌舞有山歌、蓑秧歌、摆手舞、八宝铜铃舞、茅古斯、肉莲花等歌舞，并特有唢呐，木叶、咚咚喹乐器伴奏。这些歌舞要演到深夜才结束。在哪家表演哪家就要弄宵夜招待表演的人们，旁观者与长者也要起吃宵夜。整个寨子沉浸在那高声激昂的歌声与人们大笑声和震耳欲聋的掌声中。
土家族食品虽不是什么山珍海味，但土家族的食物却有着香浓、地道的味道。土家族以大米、包谷为主食，以小麦、红薯、土豆为副食，饮食普遍喜酸好辣，具有鲜明的地方特色，茶文化、酒文化异彩纷呈，饮食器具和烹饪器具中铁器具具有铁锈的味道而不影响主菜的味道；木器具有木香的味道，吃着有一种大自然的美味；竹器煮的竹筒饭，甚是好吃干燥、香浓的米饭吸收竹子的味道特香。烹饪的方法灵活多样有煎的、煮的、熬的、蒸的、炒的，生活在土家族这个寨子里简直像到了美食仓库里任你吃任你选。
土家族手工艺品各式各样，种类很多。土家族的工艺美术包括土家织锦、挑花刺绣。制陶、印染、雕刻。编织等各种门类。在土家寨里可以欣赏到各种工艺品时常让人流连忘返。它们既为世世代代土家族人所创造，又为其所享用。从而深深植根于土家族风俗*贯之中，默默地与土家族人的生活常在，真真切切地表现自己着为土家族人的审美观和艺术魅力。
今天我来为大家介绍土家族的几个节日。第一个是过春节，土家族过春节，一般比汉族提前一、两天，也有提前六、七天的，称为“赶年”。
“赶年”的时间，因姓氏宗支而异。以酉阳县为例；老寨乡彭姓，腊月二十九过“赶年”；后溪乡彭姓，腊月二十四过“赶年”；可大乡和沙滩乡李姓，腊月二十八过“赶年”。过“赶年”的方式，也不完全一样。可大、沙滩乡李姓过“赶年”时，禁止杀鸡、杀猪，晚上禁点油灯，只能点烛，并通宵不熄。部分彭姓过“赶年”时，清晨得由男子做饭。
饭做好，祭祀祖先完毕，再喊女人、孩子起床。饭后，全家出门游玩。土家人*日用鼎罐做饭，过饭“是将肉切成，加上佐料，一层米一层肉，’萝卜等，合煮一锅。“年饭”做好，要先祭祀祖先。祭祀时，焚香燃烛，烧钱化纸，三跪九叩，怀念祖先功德。第二个是赶年，“赶年”，或曰“提前过年，是土家族最隆重、祭祀活动最丰富，民族特色最浓厚的一个节日。汉族过年，是腊月三十。土家族过年比汉族要提前一天；若是腊月大，为29天；月小，为28天。
若家里有亡人还要再提前一天过年，人们称之为过“赶年”。关于提前过年的来历，土家人有几种传说，但流传最广的一种说法是明嘉靖年间，土家将士奉命出征到江渐沿海，参加抗倭，为不耽误战事，土家人提前一天过年，后取得“东南战线第一功”凯旋。过赶年便是从那时沿袭下来，让土家后人不忘记先辈的赫赫战功。
土家人过年时，要在堂屋神龛下摆祭品、敬家神、祭祖先。我们土家族的节日还有许多我就不一一介绍。
告诉大家一个小秘密哦，我可是土家族人哦。想知道我们土家族的民俗吗?那就和我一起来了解了解吧!
我们土家族心灵手巧，妈妈、婶婶她们能绣各种各样的绣花鞋垫，叔叔们能用柳条、竹编编一些背篓、笸箩、撮箕等等。我们大家合作还做了一件西南卡普呢!
我们土家族的特色小吃有又香又可口的扣肉、腊肉、渣广椒、合渣等等。
土家族百姓喜欢住木房、瓦房、土房。
土家族有一年一度的“女儿会”，是土家族青年男女互相认识，自由结交的盛会，大家喜欢跳摆手舞。
土家族还有一个风俗：哭嫁，哭嫁就有陪十姊妹、十弟兄。有女儿出嫁时，常有陪十姊妹的节目。用几张大桌子拼成一长条，桌上摆有瓜子、花生、糖果等东西。旁边坐着男女老少，正上*坐着新娘，边唱歌边吃东西。陪十弟兄也是这样。哭嫁就是妈妈舍不得女儿走，女儿哭舍不得妈妈的意思。
虽然我们土家族人口比较少，但是我们土家族最大的民俗*惯就是热情好客。
——土家族的风俗*惯有什么 (菁华3篇)
礼仪主要有：见面要互相问候，家有来客，必盛情款待。若有是逢年节到土家人家里做客，主人还会拿出雪白的糍粑去烤，待烤得两面金黄开花时，吹拍干净，往里灌白糖或蜂蜜，双手捧给客人。有的地方给客人吃糍粑还有些讲究，即把烤好的糍粑给客人后，客人不得吹拍火灰，要接过就咬，这时主人会抢回去吹打拍净，蘸上糖再给客人。
土家族过去迷信鬼神，崇拜祖先，每逢年节都要大敬祖先，初一、十五也要进行小敬。祭祖的食品有猪头、团馓、粑粑、鸡鸭和五谷种等。有的在每餐饭前，先用筷子夹少量的菜插在饭上敬默一会儿，表示请已故先人先吃，然后自己才开始食用，农历六月六日为祭土王，每个村寨都要设摆手堂，将猪头、果品等祭品放摆手堂前。十月朔日祭冬，宰鸡鸭设筵宴客。此外，土家族还敬灶神、土地神、五谷神、豕官神，在修房造屋时祭鲁班，祭品除酒肉外，还要一只大公鸡。
男女多经对歌相爱结婚。土家族婚俗女子出嫁前，有“哭嫁”的风俗。为了准备哭嫁，女孩稍懂事，就要学*哭嫁。观摩、学*如何哭，很小时就陪哭。在哭嫁时，口中念念有词，叫做“送嫁饭”。哭嫁时，同村亲友的女孩都来陪哭。陪哭的人，哭得越伤心，越动听，越感人越好。在出嫁前，姑娘如果不会哭嫁，就会受到歧视和讥笑。男方必须送粑粑到女方家，参加哭嫁的人多、范围广，而且有专门的哭嫁歌。在婚前哭嫁的时间短则五、六天，长则一二个月。要与家人、亲戚、朋友之间哭。哭的内容有“哭爹娘”、“哭哥嫂”、“哭姐妹”、“哭媒人”、“满堂哭”、“表姐妹哭”、“堂姐妹哭”等等。**后哭嫁已逐渐淡化，仅在深山僻野居住的部分土家人中还有遗风遗俗。
——满族风俗*惯作文 (菁华3篇)
我国是一个统一的多民族国家，共有56个民族，每个民族都有自己的聚居地区、风土人情和民俗*惯，今天我为大家介绍我国的满族。
满族以前被称为满民、满人、旗人等。满足是我国最古老的民族之一，也是唯一在*历史上曾两度建设过中原王朝的少数民族。
满族主要分布于*东北地区，以散居为主，其中居住在辽宁省的人口最多，有五百五十万人。此外，吉林、黑龙江、河北、内蒙及北京等三十一个省市自治区也有广泛的人口分布。满族的聚居区主要为新宾、岫岩、青龙、丰宁、伊通、清原、围场、宽城、本溪、宽甸、桓仁等十一个满族自治县，还有凤城及北镇两个享有民族县待遇的县级市和满族民族自治乡镇三百余个。
满族还有许多节日，我为大家介绍一下虫王节和中元节吧。在六月时非常容易闹虫灾。居住在辽宁省岫岩、凤城一带的满族过去在六月初六这一天，一户出一人到虫王庙朝拜，杀猪祭祀，求虫王爷免灾，保证地里收成好。满族以七月十五为中元节，也视为超度亡灵的鬼节。届时，各处寺院设立道场，燃灯念经，要举行各种超度仪式。院内西侧东摆一架木屏风，屏风上挂有鸡冠花、毛豆枝、鲜藕等，为供月兔食用。屏风前摆一张八仙桌，桌上供月饼。祭祀时，焚香磕头，妇女先拜，男人后拜。
满族人的服饰也与我们的大不相同。女子喜欢穿长及脚面的旗装，或外套坎肩。她们的鞋底中央嵌有十公分高的木质鞋跟，满族妇女穿这样的鞋走路非常美。男人的鞋为布底纳绑，鞋脸嵌双皮条，冬天穿猪皮或牛皮靴。
这就是我国的满族。
56个人民族，56朵花，每个民族都具有不同的民居，不同的饮食，不同的服饰……百里不同风，千里不同俗。
满族里的所有鞋子，上面都绣着花朵，当一缕缕微丝的风吹过去，那美丽的花，在摇曳的摆动着。在他们的民族里看了都是很*常的事，但在我看来，那可是啧啧赞叹啊！
满族的妇女的服饰原为宽松肥大型，镶嵌着不同的花纹大花边。在布料上，贵人和新妇女先用朱红、大红的颜色，中年的妇女喜欢藕荷色，青年少女喜欢粉色、绿色、月白色，长辈一般用深紫色，婆妇惟兰灰素色。旗袍布料多为绸缎，比较贫穷、农家妇女多用棉麻布料。
满族男人骑马时穿白褂子，这样不仅显出他们的帅气，而且还……
满族男子的帽子，夏天的时候戴着凉帽，戴着不仅凉爽，冬天的时候，戴着又厚又舒服帽子，显出万象更新的气象。
满族人是非常注重礼节。*时满族人互相见面时都要行请安礼，如果遇到长辈的时候，要先行礼请安才能说话，以表示尊敬。
满族人最隆重的礼节是抱见礼，也就是抱腰接面礼。挂族也是满族的一种盛行的一种风俗，旗也叫门笺，窗笺。在春节的时候每家都要在门楣上，窗户上挂旗，有的还贴上对联，增加了节日的喜气的气氛。
满族是我国少数民族之一，它是一朵鲜艳的花，它具有着其它民族的不同风俗，不同的特色！
在我们新城市小学，有一位满族的学生，她是我同学，叫张雯。
张雯爸爸在余姚市打工，想给张雯创造一个好的学*环境，就转到了我们学校。由于她是我们班唯一的少数民族同学，大家对她非常热情，乐意与她商讨学*上的一切问题，学*之余，张雯常常跟我们讲述她家乡的故事。
大概原来她在家乡是农村，学*条件差，张雯转到我们学校后，一时间学*跟不上，时常因为考试考砸而心情低落、沮丧。我们鼓励她，她就非常努力地学*着。
在一个下着小雨的下午，林老师宣布：明天考试。张雯立即语文、数学、英语的作业重新检查了一遍，本来做错的题目重新做了一遍。疑难问题一扫而光后，就拿起书本，认认真真地看着。
到了考试的那一天，同学们情绪激昂，张雯却战战兢兢……下午，数学课代表把试卷捧到了教室里，开始报成绩了：张明浩98，赵启轩95……张雯78。张雯一听这个成绩，飞奔出了教室，手舞足蹈，庆祝自己有了进步。
语文考试时，我观察张雯，张雯先发着呆，后来想到了一题，“刷刷刷”地写着，后来又愣住了。傍晚，开始公布成绩了：“周阳97，劳科琦96……张雯82。＂我们班的同学笑了：“对呀，对呀，张雯考了好成绩。”
英语考试，张雯英语基础最差，整个考试都发着呆，几乎一个字也不敢写，中途，英语老师还提示过张雯好几道题呢，我们的心里很不是滋味，像吃了醋一样。
下午，成绩就出来了，张雯才考了60分而已，英语老师真是爱莫能助啊。我深深地为她而担忧。但是她说：“我会努力的。”
那天晚上，我敲打了张雯家的门，开门的是张雯的妈妈。我向她打了招呼，她妈妈说：“张雯，你看谁来了？”“洢洢，你怎么来了？”“我是专门来和你一起学*英语的。”“那这样，我会浪费你学*时间的。”“没事，我*时勤奋一些就好了。”“那好吧，谢谢你了。”
就这样，我毎次一有空就和张雯一起学*英语，还有语文、数学，我要与张雯一起进步。我对张雯说：“张雯，希望你的学*成绩越来越好，我们一起加油吧！”
现在张雯学*成绩怎么样了？已经进入班级优秀学生的行列。
——苗族的风俗*惯有哪些范文五份
*惯一、服饰
花垣苗族男子的服饰为头缠布帕，雅酉一带为花帕，其余地区为青帕，帕长1―3米长，戴多层“人字形”。身穿对襟衣，袖长而小，裤筒短而大，包青色裹脚。衣料多为自织“家机衣”颜煞费苦心有花格、全青、全蓝等到，花格衣最具有特色。苗族妇女衣较为复杂，头帕颜色与男子相似，但包法一同，多为拆叠式，由前额向后脑延伸，下小上大，成扁圆形，似古代官妇发髻。雅酉一带妇女喜包花帕，包法又有区别，层层相叠，如峨冠秋菊。妇女衣服一律满襟，腰大而长，袖大而短，无衣领。裤短而大，腰系围裙，胸前、袖口、围裙、裤脚*惯滚边，绣花或排纱，并加栏杆于其间，五光十色，焯烁眩目。
夏天，青年男女喜戴羊毛斗笠，脚穿麻板鞋。首饰是苗族妇女喜爱之物，种类繁多，造型美观，有金饰、银饰、恫饰、玉饰之分，以银饰最为普遍。银饰有银帽、银盆、凤冠、耳环、项圈、手镯、戒指、牙鉴、扣绊、银花、银牌、披肩之别，以耳环、项圈、手镯、戒指为常戴之物。各种银饰又有不同造型，项圈就有轮圈、扁圈、盘图等。耳环有瓜子耳环、石榴耳环、梅花针耳环、圆圈耳环、龙头耳环、粑粑耳环等。苗族妇女每当出嫁、串亲、做客、赶集、节日赴会等均佩戴银饰。**后，苗族服饰逐渐改变，现除吉卫、补拙、雅西、排碧、排料、董马库等乡镇穿苗装者居多外，其余乡镇男女青年衣着，与汉族无甚区别。
*惯二、饮食
**前，花垣苗族以大米、包谷为主食，辅以红苕、大麦、小麦、小米、马豆等杂粮，一般日食两餐，五荒六月或灾年，贫苦人家常以糠菜充饥。**后，人民生活有所改善，70年代后期，吃的均以大米为主，其他杂粮逐步转作为食品工业原料或牲畜饲料。
苗族莱肴除自产的新鲜蔬菜外，最具特色的是腌制酸辣食品，如酸菜、酸汤、酸辣子、酱辣子等，均为苗家常菜。苗家历来好客，来了客人总要以酒肉相待，酒有糯米酒、包谷酒，肉有猪、牛、羊、鱼，鸡，鸭等。苗乡*时买鱼肉不方便，为避免客人到后临时张罗不周，因而，一般人家均用特殊方法腌制酸鱼、酸肉、腊肉待贵客。**十一届三中全会后，随着商品经济的发展，肉食丰富，随时可买，腌制酸鱼者少，酸肉已无人腌制，招待客人的酒菜与汉族无甚差别。
*惯三、丧葬
苗族死人实行上葬。成年人死亡，用衫树棺木碱尸，未成年小孩夭折，用木匣掩埋。正常去世老人，落气时要烧“落气钱”，同时要放三炮火，俗叫“启程炮”。用桃树叶或水菖蒲烧水洗澡，穿寿衣上柳床，然度入棺。棺木放在堂屋正中央，全家举哀，戴孝帕，大门贴上“当大事”字样，晚上请道士“打绕棺”、念经，停柩三至七日，上山安葬。有的要择“吉日”，看哪无忌讳才扶柩入土。
灵柩上山要由死者娘舅家找一个年纪大的人，身缠二、三丈白布提着稻草把在前面引路，孝子孝孙也要头戴孝帕，手执香纸，撇纸钱，抬丧不走弯路，逢山翻山，遇水涉水，甚至践踏庄稼也不计较。到坟地棺木入穴后，由孝子亲手持锄连挖三锄，连呼死者三声，然后众人才动手埋葬。送葬人一律耍回孝家，孝家门外放有一碗水泡饭，每人千拈儿粒，放在嘴边吹散，才能进屋。对非正常死亡的人，不论老幼，不能停尸屋内，多数不择日子，随死随埋，丧事草率。
*惯四、婚姻
**前，花垣苗族一般是一夫一妻制，个别富家一夫多妻。男女婚姻以媒婚为主。苗族青年通过劳动、**、赶场、串亲等方式相互接触爱慕，经多次约会，对唱情歌，互赠礼物等确定恋爱关系，而后自由结婚的。订婚，通常是男方家主动向女方家求亲。当男方看上某家姑娘或某男女相爱之后，男方必须备礼物，央请媒人去女方家“讨口风”，女家如高兴热情，说明有意开亲，媒人便回告男家，相机前去正式提亲。媒人往返的次数越多越好，俗称“多求为贵”，女家商量同意，亲事初定，通过放鞭炮，吃放话酒，正式订婚。订婚后，男方要择日向女方“过礼”，时间一般在结婚前一年，礼物有糍粑、酒、肉、米、糖等，礼物多少，双方视经济条件而定，主要是让女方请家族亲友喝喜酒、认新亲。随后，男方便向女方“讨庚”，取女方生辰八字，以便请“阴阳先生”择吉日委亲。娶亲前一晚，男方抓一兄弟为“管亲郎”，带抬花轿、嫁妆的队伍前往女家迎亲。此前，新娘要隔居族家。娶亲这天，新娘的姊妹们喜开玩笑，用锅烟灰掺合笋壳毛或辣椒水，往“管亲郎”脸上涂抹，惹人大笑。发亲一般是深夜或次日凌晨，新娘修眉整装后，哭拜父母等，由兄弟背着上轿。新娘出嫁由亲属女友陪伴，特别是请儿女满堂的妇女做“引亲娘”，还要请男女歌师一同前往，到新郎家赛歌。
发亲后，由“管亲郎”打灯笼引路，行往男家。同时，到女方家吃喜酒的宾客，全部往男方家去吃“撵脚酒”，叫做“正客”，男方家另外的散客叫“副客”。新娘接至男家门前，男家必烧旺火一堆，象征吉样兴旺，然后新娘按择定的吉时吉刻进屋。进屋时，男方全家人要躲避在一处高地方，意为以后新娘不会压制全家人。新娘进屋以后，要接过男方中年妇女交给的炊具，以示从此成家理事。然后，坐在火塘右侧置有“符纸”的凳子上至通宵。下午，宾客前来贺喜，男方摆宴款待，特别对“正客”必须热情款待。晚上，新郎与新娘家请的“巴江莎”(苗语，意为歌师)开场对歌，宾客以此为乐，随宵达旦。第二天上午，举行吃酒仪式，主客双方各由一名老人互敬贺词和祝酒词，祝贺夫妻恩爱合好，百头偕老，诸事顺遂，并唱歌欢庆，讲结亲古老话，互赠礼品，婚庆期间，男方亲族在合伙请客吃饭，俗称“排家饭”。因而婚期为两天。客人未散，新郎新娘只能见面，不能同宿。散客后，新婚夫妇进入正常生活。党的十一届三中全会以后，旧的婚俗逐步革除，婚事新办，节约从俭，与汉族婚礼毫无两样。
*惯五、节庆
花垣苗族节庆较多，除春节、春社、清明节、端午节、中秋节、重阳节等与汉族相同的节日外，最具表性的有如下节庆：赶年场(调节)农历正月，各地苗民自行约定地点、日期赶场。是日，男女老少身着盛装聚会，各地艺人歌手、狮子龙灯云集，年场内人流如潮，异常热闹，人们可尽情地坐秋千，观看狮子、龙灯、武术、杂耍、刀梯、听歌手对歌，青年人趁机物**侣。樱桃会县内排碧、排料、董马库一带，多产樱桃树。每年农历三月樱桃成熟时节，当地苗族青年男女，邀约聚会樱桃林中，对唱苗歌，进行社交活动，时间半月左右。这种活动苗语liudliudbidua意为摘樱桃。赶秋“赶秋”是花垣苗族比较隆重的节庆。苗语叫“赶秋场”。每年立秋这一天逢哪一个地方赶场，那个地方就是这一年的秋场，苗族人民穿着节日盛装，从四面八方络绎不绝地涌来，这便叫“赶伙”。
此时，还是庄稼成熟、丰收在望时节，故有**年之意。年长者，亲情逸致，意气风发，年轻者，三、五成群，寻情会友。其他人则利用“赶秋”这一天，做生意买卖，渴望生意兴隆。所以，这一天的“秋场”人山人海，热闹非常。赶秋场除了舞狮、打猴儿鼓外，最有特色的要数打八人秋。这种秋千，外形纺车一样，高约8米，可以转动，8人秋，汉族人称为八人秋，一个秋可坐单人也可坐双人。八人秋用人力转动，当快速转动停下来谁在晨高处，谁就要唱歌，如果不唱，摇秋的人就不放他下来。至1999年，已成功组织了7届“赴秋节”，每届观众均达数万人之多。
吃新苗族以农耕为主，一年所望是尝新。每到夏熟时节，各地自定一日为吃新节。是日，家家户户除办酒肉外，还将新包谷、稻，新辣子、茄子、豆夹等采回家中，做成饭莱，先祭祖祭神，后全家人品尝，表示吃上新谷新米，免除饥饿。挂社花垣苗族在对新立祖先前三年的祭奠不在清明，而在寿礼日，称为挂新。立春后第五个的日子叫做社日。这几天有新立祖先的儿女都要上三条新鲜的蒿莱(苗语为“山务”)和野萌葱(谐语为“光”)，洗净切碎，加上腊肉丁，花生米、芝麻、红枣、冬笋、豆腐干、猪油等煮成社饭拿去新丧祖坟祭奠。满了三年不再挂新，仅在清明节祭奠。挂新回来，全家围桌而食，再用以馈赠亲邻。现在社饭不仅是一种祭祀供饭，而是立春以后的美餐。肠肉、蒿莱、葫葱合在一起蒸煮后，打开锅盖满屋皆香，吃到口里，余味无穷，据传还有防病健身之效。
*惯六、禁忌
苗族禁忌很多，主要有如几种：忌踩三脚苗家火坑里放一铸铁三脚架，用作炊事，传说三脚架是3个护火的祖先变成，任何人不能踩，否则就是对祖先不恭。忌坐火坑上方火坑右边靠中柱的地方，苗族称为“夯高”，设有祖先神位，是长辈坐的，年轻人和儿童严禁坐在此地，更不准在这方打闹、波水或说脏话，否则就是亵读祖宗，神人共愤。忌震“龙岩”苗家堂屋中央有一岩板，岩板下为“龙穴”，最忌震动：，据说震动“龙穴”，“龙”就会受惊离去，主人就会遭殃。父母健在忌戴白帕戴白帕则标志丧亲守孝。大年三十忌吹柴火据说是吹柴大会把新的一个的财运吹走，从而贫困潦倒。其他禁忌与县内汉族大则致相同。
过苗年
苗年是苗族自己的年纪，各地方的苗年时间很不一致，多数地区是“岁首以冬三月，各尚其一。”岁首即每年的开头，也就是指过年。有的在十月，有的在冬月或腊月。*年以来，绝大多数苗族过年以改在正月过年，过春节，但苗族的风俗*惯仍然保持不变。
过年是最大的节日，要准备丰富的食品，如杀年猪，熏腊肉，打糍粑，炒炒米，还要杀鸡祭祖，“守岁”，开“财门”，敬“年神”，从的冬天初一到初十五都要休息。在此期间，要举行传统的娱乐活动，汉译为“踩花山”，“跳场”，“跳年”，“跳月”，“吃排家饭”等。湘西春节期间的娱乐活动称“赶年场”，主要内容有打秋千、百狮会、玩龙灯、唱花灯等。
百狮会
过苗年最有趣的民间活动莫过于百狮会了，周邻四乡苗胞舞着*百匹或数十匹狮子云集传统的村寨或集镇，敲锣打鼓，放地铳、打火枪，简直要把天地翻过来。百狮会的名堂蛮多，有迎狮，有盘狮，考狮，抢狮，狮子登高等内容，土里土气，苗味十足，藏着厚实的文化底蕴。
苗族喜爱舞狮跟远古的传说和图拜相关联，相传洪荒时代，妖魔横行，为害苗山。一群从森林奔出的金狮赶走了吞食牛羊、庄稼的恶魔，使苗家重享太*。后来，狡猾的魔王想出了一条毒计，谴魔女用五彩绣球把群狮诱入波涛汹涌的东海。勇敢的'苗家后生亚果为救乡亲们出苦海，不畏千辛万苦，翻山涉水，终捞起了飘浮在海浪上的绣球，把吉祥的狮群重新引回苗山，荡*了作恶的妖魔鬼怪。苗民们欢天喜地、敲锣打鼓涌到寨头迎接吉祥的金狮们，从此，苗乡就有了“百狮会”。
神话是生活折射。原始荒蛮的阳光穿越历史的云层，照射当今。“百狮会”的其实是苗族远古的大迁徒。《迁徒谣》唱道：“我们的祖先在东海，翻过九十九道溪，浩浩荡荡走过……”那些妖魔鬼怪指的是一路遇的自然灾害。
百狮会举办的时间多在春节正月初三后，百狮狂舞，挨家挨户给苗家拜年。
接龙
苗家接龙可分为大型的村寨接龙和家庭接龙。两种活动仅是规模大小有别，其过程基本相同。
“接龙”多在黎明时分进行，仪典隆重而热闹，新居的堂屋燃满灯烛，一铺开大竹簟，摆好红、黄、黑、白、青五匹彩布、五色纸，闪亮的吃排家饭
过苗年最有趣的还有“吃排家饭”。
苗族是一个好客的民族，千百年来，苗族人民都遵守这样一条规矩：即同一村寨里，不管哪一家来了客人，也不管客人的数量多少，全村各家各户都必须轮流请之，尽自家所有，热情地招待来宾。被请的客人，绝不能借故推辞，否则就会被人认为是瞧不起人。
客人接受邀请，也不必带什幺礼品，直到每家每户都吃到了，方能告别回家。苗族人把自己的这种待客方式叫作“农列壤”，直译为汉语叫“吃排家饭”。谁个村寨的户数多、留客吃“排家饭”的时间长，谁个村寨的声誉就高。不但说话有人听，做事多人帮，就是小伙子找对象也比别村容易得多。
凡读过晋代大诗人陶渊明《桃花源记》的人，无不深深地被其中这样的一段描述所吸引：“见鱼人，便邀之还家，设酒杀鸡作食”。由于这种特殊的待客方式，使得那位“渔人”不得不在桃花源里“居数日”而后才“辞去”。
欲遂当年渔人愿，苗山就是桃花源！
苗家刀梯
上刀梯是苗族人民的传统风*，每当赶年场或重大民俗节日，都有勇士表演上刀梯。刀梯器材是一根高十米以上的木杆，杆上凿开三十六把钢刀，钢刀长一尺五寸、刀背厚零点五至一厘米，刀刃锋利，刀口向上，装成刀梯，加闩固紧。一尺一梯为三十六刀梯。桩杆四周拉线固定，刀梯上端系多种彩布小旗，象征希望和胜利。
上刀梯者，必有胆识、技巧和武功。从第一级往上爬，刀子一把比一把锋利，爬至梯顶头发往刀上一搁，即断成两截。登梯者要在刀梯上表演倒挂金钩、大鹏展翅、观音坐莲、古树盘根等节目，旋展全身本领。上刀梯是惊心动的表演，是英雄所为，是苗族人民过去生活的显现，有血有汗，有甜有美。观者无不惊叹。
花垣苗族男子的服饰为头缠布帕，雅酉一带为花帕，其余地区为青帕，帕长1―3米长，戴多层“人字形”。身穿对襟衣，袖长而小，裤筒短而大，包青色裹脚。衣料多为自织“家机衣”颜煞费苦心有花格、全青、全蓝等到，花格衣最具有特色。苗族妇女衣较为复杂，头帕颜色与男子相似，但包法一同，多为拆叠式，由前额向后脑延伸，下小上大，成扁圆形，似古代官妇发髻。雅酉一带妇女喜包花帕，包法又有区别，层层相叠，如峨冠秋菊。妇女衣服一律满襟，腰大而长，袖大而短，无衣领。裤短而大，腰系围裙，胸前、袖口、围裙、裤脚*惯滚边，绣花或排纱，并加栏杆于其间，五光十色，焯烁眩目。
夏天，青年男女喜戴羊毛斗笠，脚穿麻板鞋。首饰是苗族妇女喜爱之物，种类繁多，造型美观，有金饰、银饰、恫饰、玉饰之分，以银饰最为普遍。银饰有银帽、银盆、凤冠、耳环、项圈、手镯、戒指、牙鉴、扣绊、银花、银牌、披肩之别，以耳环、项圈、手镯、戒指为常戴之物。各种银饰又有不同造型，项圈就有轮圈、扁圈、盘图等。耳环有瓜子耳环、石榴耳环、梅花针耳环、圆圈耳环、龙头耳环、粑粑耳环等。苗族妇女每当出嫁、串亲、做客、赶集、节日赴会等均佩戴银饰。**后，苗族服饰逐渐改变，现除吉卫、补拙、雅西、排碧、排料、董马库等乡镇穿苗装者居多外，其余乡镇男女青年衣着，与汉族无甚区别。
二、饮食
**前，花垣苗族以大米、包谷为主食，辅以红苕、大麦、小麦、小米、马豆等杂粮，一般日食两餐，五荒六月或灾年，贫苦人家常以糠菜充饥。**后，人民生活有所改善，70年代后期，吃的均以大米为主，其他杂粮逐步转作为食品工业原料或牲畜饲料。
苗族莱肴除自产的新鲜蔬菜外，最具特色的是腌制酸辣食品，如酸菜、酸汤、酸辣子、酱辣子等，均为苗家常菜。苗家历来好客，来了客人总要以酒肉相待，酒有糯米酒、包谷酒，肉有猪、牛、羊、鱼，鸡，鸭等。苗乡*时买鱼肉不方便，为避免客人到后临时张罗不周，因而，一般人家均用特殊方法腌制酸鱼、酸肉、腊肉待贵客。**十一届三中全会后，随着商品经济的发展，肉食丰富，随时可买，腌制酸鱼者少，酸肉已无人腌制，招待客人的酒菜与汉族无甚差别。
三、婚姻
**前，花垣苗族一般是一夫一妻制，个别富家一夫多妻。男女婚姻以媒婚为主。苗族青年通过劳动、**、赶场、串亲等方式相互接触爱慕，经多次约会，对唱情歌，互赠礼物等确定恋爱关系，而后自由结婚的。订婚，通常是男方家主动向女方家求亲。当男方看上某家姑娘或某男女相爱之后，男方必须备礼物，央请媒人去女方家“讨口风”，女家如高兴热情，说明有意开亲，媒人便回告男家，相机前去正式提亲。媒人往返的次数越多越好，俗称“多求为贵”，女家商量同意，亲事初定，通过放鞭炮，吃放话酒，正式订婚。订婚后，男方要择日向女方“过礼”，时间一般在结婚前一年，礼物有糍粑、酒、肉、米、糖等，礼物多少，双方视经济条件而定，主要是让女方请家族亲友喝喜酒、认新亲。随后，男方便向女方“讨庚”，取女方生辰八字，以便请“阴阳先生”择吉日委亲。娶亲前一晚，男方抓一兄弟为“管亲郎”，带抬花轿、嫁妆的队伍前往女家迎亲。此前，新娘要隔居族家。娶亲这天，新娘的姊妹们喜开玩笑，用锅烟灰掺合笋壳毛或辣椒水，往“管亲郎”脸上涂抹，惹人大笑。发亲一般是深夜或次日凌晨，新娘修眉整装后，哭拜父母等，由兄弟背着上轿。新娘出嫁由亲属女友陪伴，特别是请儿女满堂的妇女做“引亲娘”，还要请男女歌师一同前往，到新郎家赛歌。
发亲后，由“管亲郎”打灯笼引路，行往男家。同时，到女方家吃喜酒的宾客，全部往男方家去吃“撵脚酒”，叫做“正客”，男方家另外的散客叫“副客”。新娘接至男家门前，男家必烧旺火一堆，象征吉样兴旺，然后新娘按择定的吉时吉刻进屋。进屋时，男方全家人要躲避在一处高地方，意为以后新娘不会压制全家人。新娘进屋以后，要接过男方中年妇女交给的炊具，以示从此成家理事。然后，坐在火塘右侧置有“符纸”的凳子上至通宵。下午，宾客前来贺喜，男方摆宴款待，特别对“正客”必须热情款待。晚上，新郎与新娘家请的“巴江莎”（苗语，意为歌师）开场对歌，宾客以此为乐，随宵达旦。第二天上午，举行吃酒仪式，主客双方各由一名老人互敬贺词和祝酒词，祝贺夫妻恩爱合好，百头偕老，诸事顺遂，并唱歌欢庆，讲结亲古老话，互赠礼品，婚庆期间，男方亲族在合伙请客吃饭，俗称“排家饭”。因而婚期为两天。客人未散，新郎新娘只能见面，不能同宿。散客后，新婚夫妇进入正常生活。党的十一届三中全会以后，旧的婚俗逐步革除，婚事新办，节约从俭，与汉族婚礼毫无两样。
四、丧葬
苗族死人实行上葬。成年人死亡，用衫树棺木碱尸，未成年小孩夭折，用木匣掩埋。正常去世老人，落气时要烧“落气钱”，同时要放三炮火，俗叫“启程炮”。用桃树叶或水菖蒲烧水洗澡，穿寿衣上柳床，然度入棺。棺木放在堂屋正中央，全家举哀，戴孝帕，大门贴上“当大事”字样，晚上请道士“打绕棺”、念经，停柩三至七日，上山安葬。有的要择“吉日”，看哪无忌讳才扶柩入土。
灵柩上山要由死者娘舅家找一个年纪大的人，身缠二、三丈白布提着稻草把在前面引路，孝子孝孙也要头戴孝帕，手执香纸，撇纸钱，抬丧不走弯路，逢山翻山，遇水涉水，甚至践踏庄稼也不计较。到坟地棺木入穴后，由孝子亲手持锄连挖三锄，连呼死者三声，然后众人才动手埋葬。送葬人一律耍回孝家，孝家门外放有一碗水泡饭，每人千拈儿粒，放在嘴边吹散，才能进屋。对非正常死亡的人，不论老幼，不能停尸屋内，多数不择日子，随死随埋，丧事草率。
五、节庆
花垣苗族节庆较多，除春节、春社、清明节、端午节、中秋节、重阳节等与汉族相同的节日外，最具表性的有如下节庆：赶年场（调节）农历正月，各地苗民自行约定地点、日期赶场。是日，男女老少身着盛装聚会，各地艺人歌手、狮子龙灯云集，年场内人流如潮，异常热闹，人们可尽情地坐秋千，观看狮子、龙灯、武术、杂耍、刀梯、听歌手对歌，青年人趁机物**侣。樱桃会县内排碧、排料、董马库一带，多产樱桃树。每年农历三月樱桃成熟时节，当地苗族青年男女，邀约聚会樱桃林中，对唱苗歌，进行社交活动，时间半月左右。这种活动苗语liudliudbidua意为摘樱桃。赶秋“赶秋”是花垣苗族比较隆重的节庆。苗语叫“赶秋场”(get(getqoudqou。每年立秋这一天逢哪一个地方赶场，那个地方就是这一年的秋场，苗族人民穿着节日盛装，从四面八方络绎不绝地涌来，这便叫“赶伙”。
此时，还是庄稼成熟、丰收在望时节，故有**年之意。年长者，亲情逸致，意气风发，年轻者，三、五成群，寻情会友。其他人则利用“赶秋”这一天，做生意买卖，渴望生意兴隆。所以，这一天的.“秋场”人山人海，热闹非常。赶秋场除了舞狮、打猴儿鼓外，最有特色的要数打八人秋。这种秋千，外形纺车一样，高约8米，可以转动，8人秋，汉族人称为八人秋，一个秋可坐单人也可坐双人。八人秋用人力转动，当快速转动停下来谁在晨高处，谁就要唱歌，如果不唱，摇秋的人就不放他下来。至1999年，已成功组织了7届“赴秋节”，每届观众均达数万人之多。
吃新苗族以农耕为主，一年所望是尝新。每到夏熟时节，各地自定一日为吃新节。是日，家家户户除办酒肉外，还将新包谷、稻，新辣子、茄子、豆夹等采回家中，做成饭莱，先祭祖祭神，后全家人品尝，表示吃上新谷新米，免除饥饿。挂社花垣苗族在对新立祖先前三年的祭奠不在清明，而在寿礼日，称为挂新。立春后第五个的日子叫做社日。这几天有新立祖先的儿女都要上三条新鲜的蒿莱（苗语为“山务”）和野萌葱（谐语为“光”），洗净切碎，加上腊肉丁，花生米、芝麻、红枣、冬笋、豆腐干、猪油等煮成社饭拿去新丧祖坟祭奠。满了三年不再挂新，仅在清明节祭奠。挂新回来，全家围桌而食，再用以馈赠亲邻。现在社饭不仅是一种祭祀供饭，而是立春以后的美餐。肠肉、蒿莱、葫葱合在一起蒸煮后，打开锅盖满屋皆香，吃到口里，余味无穷，据传还有防病健身之效。
六、禁忌
苗族禁忌很多，主要有如几种：忌踩三脚苗家火坑里放一铸铁三脚架，用作炊事，传说三脚架是3个护火的祖先变成，任何人不能踩，否则就是对祖先不恭。忌坐火坑上方火坑右边靠中柱的地方，苗族称为“夯高”，设有祖先神位，是长辈坐的，年轻人和儿童严禁坐在此地，更不准在这方打闹、波水或说脏话，否则就是亵读祖宗，神人共愤。忌震“龙岩”苗家堂屋中央有一岩板，岩板下为“龙穴”，最忌震动：，据说震动“龙穴”，“龙”就会受惊离去，主人就会遭殃。父母健在忌戴白帕戴白帕则标志丧亲守孝。大年三十忌吹柴火据说是吹柴大会把新的一个的财运吹走，从而贫困潦倒。其他禁忌与县内汉族大则致相同。
花垣苗族节庆较多，除春节、春社、清明节、端午节、中秋节、重阳节等与汉族相同的节日外，最具表性的有如下节庆：赶年场(调节)农历正月，各地苗民自行约定地点、日期赶场。是日，男女老少身着盛装聚会，各地艺人歌手、狮子龙灯云集，年场内人流如潮，异常热闹，人们可尽情地坐秋千，观看狮子、龙灯、武术、杂耍、刀梯、听歌手对歌，青年人趁机物**侣。樱桃会县内排碧、排料、董马库一带，多产樱桃树。每年农历三月樱桃成熟时节，当地苗族青年男女，邀约聚会樱桃林中，对唱苗歌，进行社交活动，时间半月左右。这种活动苗语liudliudbidua意为摘樱桃。赶秋“赶秋”是花垣苗族比较隆重的节庆。苗语叫“赶秋场”(get(getqoudqou。每年立秋这一天逢哪一个地方赶场，那个地方就是这一年的秋场，苗族人民穿着节日盛装，从四面八方络绎不绝地涌来，这便叫“赶伙”。
——侗族的风俗*惯有哪些（精选五篇）
替新廊接引新娘的男子。侗家特有婚俗。由家庭四世同堂、人丁兴旺、被本寨乡亲公认为最幸运的人担任。婚期前一天，引路郎带上一应礼品前往女家。睡到鸡叫头遍，寨上姑娘把嫁娘闹醒，起来打粉肠油茶，姑娘们吃饱喝足，才放新娘出门。引路郎要机智灵敏，能说会道，不怕诘难。姑娘们越闹得欢，越证明新娘最合群，新娘的亲属就越高兴。喝粉肠油茶，寓意新娘出家，姐妹们牵肠挂肚，心连着心。
侗家婚俗。新娘出嫁前夕，鸡叫第3遍，引路郎将新郎家的灯笼挂在新娘房门上，连催3次，新娘依依不舍地走出房门。随引路郎上路前，新娘剪下灯笼的草绳，掏出早已编好的花丝带系上，表示她的心和新郎已经相连。青少年，在这天集体祭扫革命先烈和革命前辈坟墓，缅怀先辈业绩，开展革命传统教育，举于形式多样的纪念活动。清明时节，春意盎然，城市人们喜欢趁此良辰佳日，远足踏青，尤其爱上尧山，赏花，登攀，或进行野餐。清明节的传统食品是粽子、粉蒸肉等。
春节
一年中最隆重的节日。但各地的过节方式不一样。在北部侗乡的新晃、芷江、玉屏、锦屏一带侗族过春节与当地汉族差不多。南部地区凡建有萨坛的村寨，新年初一或初二，先要到萨坛祭祀祖母神。通道侗族除夕之夜守岁进，全家围在火塘边吃粥，叫年羹饭。
等到鸡叫头遍，男人放12个大炮竹，以求一年顺当大吉。妇女们则去挑新年水，用以煮年茶。他们不兴拜年，初一初二不串门，初三请客吃油茶，初四请吃饭。宣恩侗族一天过两次年，称过重年，从年三十到正月十五敲年锣，敲得越响亮越好。
播种节
聚住在湘、桂、黔交界边境的侗族人民，每在农历三月初三这天，都要举行传统的播种节盛会。
由于人们的爱好不同各个村寨的活动内容和方式也不相同。有的寨子在这天放花炮;有的踩芦笙，坐歌堂;有的走亲邀客。而最风趣的是“舞春牛”。接着农耕队还要表演谷种农事活动。整个表演场地被当成一块田，扮演农民的几个人，有的背犁耙，有的`荷锄头，还有的背竹篓。他们把田坎、耕田、插秧、收割，动作逼真、优美，用歌舞表现了侗家田间耕作的欢乐气氛。
尝新节
“六月六，早禾熟”。侗族地区把这一天作为尝新节，有的地方择吉日尝新。
湖南通道尝新节这天，狗是上宾，新米饭煮出来，让狗尝过以后人才尝。因为传说远古时期，洪水滔天，绝了谷种，是一条白色的神犬飘洋过海，在西王母的晒谷坪里打了一个滚，满身粘谷粒，在回来时身上的谷粒被水洗掉了，只有狗翘在水面上的尾巴尖带着几颗谷粒。人类靠这几粒谷种才发展到今天。为了不忘狗的功劳，因此新谷登场要请狗先尝。尝新节是侗族地区共同的节日，各地尝新节内容大同小异。
斗牛节
每年农历二月与八月的亥日。侗族喜欢斗牛，每个村寨都饲养有专供比赛用的“水牛王”。“牛王”的圈多建在鼓楼附*，干净通风，称为“牛宫”。牛王有专人割草担水拌料伺候，还要经常供给蜂蜜、猪油、米酒等食物。“牛王”体格硕大而健壮，浑身滚瓜流油，犄角粗壮尖利，象张开的钢杈。
节前青年人吹着芦笙到其他村寨去“送约”邀请对手。“送约”之后，便到“牛宫”前吹奏芦笙，敬祭3日，替牛“养心”。节期一到，群众集汇于斗牛场周围，参赛“牛王”在芦笙伴奏下开始“踩场”：青年手举写有“牛王”的“马牌”前行，昂首挺胸，“牛”气十足。“马牌”后紧随举着木制“兵器”的卫队和鼓乐队。
“牛王”犄角上镶戴着铮亮的铁套，头披红缎，背驮“双龙抢宝”牛王塔，塔上插有4面令旗和两根长长的野鸡翎，象古代的将军一样。牛脖上挂有一串铜铃，悬在胸前，朗朗有声。“踩场”结束后，牛王退场。三声铁炮轰鸣，正式斗牛开始。牛倌把点燃的两把火分别抛到自己的“牛王”前边，同时放开手中缰绳，两牛冲向对方，群众敲锣呐喊助威。败方彩旗要允许胜方的姑娘们“抢走”。获胜的“牛王”披红挂彩，再度入场接受欢呼。若打得难解难分，就要用棕绳套住牛后腿拉开，握手言和。几天后，胜方姑娘去送还败方彩旗，败方小伙子设宴款待，陪唱“大歌”，并赠礼品“赎旗”。哪个寨子的“牛王”能获胜，是全寨的荣耀，所以斗牛后有群众性歌舞饮宴庆祝。*年贵州省的侗族“牛王”，还到一些大城市去表演角斗，使这种特殊的娱乐文化更加声名远扬。
侗年
根据侗历来确定的新年。一般为农历十月底或十一月初。现大部分侗族均不过此年。仅有部分地方仍过侗年。这些地方每年过两种年。称侗年为小年。春节为大年。榕江七十二寨一带的侗寨于农历十一月初过侗年。十月将屋前屋后打扫干净，杀猪宰牛，舂糍粑，准备过年。从十一月初一到初五举行大规模的踩歌堂、跳芦笙和斗牛活动。有的地方把姓氏节也称为过侗年，各个姓氏节日期不一。但一般为农历的十一月。
花炮节
侗族一年一度的花炮节，各地举行的日期不同。拿三江侗族自治县来说，是正月初三(农历，下同)，梅林是二月初二，富禄是三月初三，而林溪却是十月二十六。花炮分为头、二、三炮，包炮都系上一个象征幸福的铁圈，外用红绿线包扎。燃放时以火药铁炮为冲力，把铁圈冲上高空。当铁圈掉下来时，人们便以铁圈为目标，蜂拥争夺，谓之“抢花炮”。
俗传，谁抢得花炮，谁在这一年里就人财两旺，幸福安康。因此抢花炮时个个奋勇，人人争先，志在必得花炮，为本村争光。抢花炮的时间不限，谁能把花炮先交到指挥台，就算优胜。抢花炮比赛结束，便开始了各种游艺活动。芦笙队在芦笙场上赛芦笙;老人在树下斗画眉，拉家常;年轻姑娘和小伙子则趁此良机，对歌谈情。侗家山寨，到处洋溢欢乐的节日气氛。
赶社
侗家有赶社的*惯。赶社不在寨里，而在野外，如放牧坪或田坝里，作为社场。每年到社日这一天，男女老少从四面八方赶赴社场。小孩看热闹，大人买东西，交换农副产品。姑娘和后生们穿上新衣裳。姑娘戴各种银饰，系上绣花围腰和编带，手提刺绣荷包，包里装着酸鱼酸肉和糯米饭，三五成群，满面春风，在社场上请后生共进午餐。后生则买糖果送给姑娘。初次相识的对歌结情，早有交往的则重叙旧情，约定下次相会的时间。晚上，后生还请姑娘到寨上作客吃社饭。饭后男女青年走进歌堂对歌。如今，赶社变成青年男女交往的节日，而社场就成为定情的场所。
赶歌会
农历七月二十日，是贵州省剑河县高坝地区侗族人民的盛大节日——赶歌会。这一天，姑娘、小伙子们打整得利利落落，约上伙伴，三三两两赶赴高呗歌场。在这之前，青年们一般会把农活提前干完，同时积极收集、改写或新编大量山歌或情歌;以便届时同歌中强手匹敌。
中午，赶歌会的中心——高坝寨头的绿草坡变成了人山歌海。曲调别致的盘歌、情歌、山歌声此起彼伏。男女青年们借歌会寻找自己的新友故交，道情表心，谈天论地，或者交替唱起令人陶醉的情歌，直到第二天黎明。有不少青年人是通过歌会成为幸福伴侣的。传说，高坝赶歌会是为了纪念一个忠于爱情的侗族女歌手而兴起的。
侗族传统*俗，时在农历立春日。这天，家家修整、打归牛栏，用嫩草、糯米酒饭喂牛。晚上舞春牛。用竹篾做骨架上面糊纸，做成牛头，用灰布缀以棉绒做牛身，上挂一朵大红花。2人提着书有立春二字的大灯笼引路，2人合舞春牛，紧随后面是一群桃担荷锄的青壮年，边走边表演各种耕耘动作，如驱牛耕地、挖泥耙田、送肥、捉害虫等，舞姿简朴粗犷，很有生活气息。
“月也”，侗语，意为集体出访做客。侗族传统交际联谊活动。时在农历正月和八月。“拦路歌”，侗族迎客送客时唱的歌，多用于“月也”场合。
“月也”时间长短由内容决定，参加人数一般是一家一名代表。由寨中有威望的人率领，集体到某友好村寨拜访。甲寨客人快到乙寨时，乙寨众人要到寨口迎接，同时用日常生产工具或生活用具等，设置重重路障，双方摆开歌阵，对唱拦路歌。主队用歌提问，客队用歌回答，答对一次撤除一个路障。如答错，客队就燃放鞭炮，表示歉意和敬意，主队就尽撤路障，迎客入寨，参加丰富多彩的联欢活动，如演侗戏、唱侗歌、舞龙舞狮、赛芦笙，等等。“月也”结束，主寨又集结队伍欢送客人，送至寨口又唱“拦路歌”，表示挽留。彼此别情依依，表现了同胞之间的团结友爱情谊。
