0 基本职责和能力
0.1 在安全员/仓管员领导下,负责施工现场/员工宿舍的清洁、卫生。
0.2 熟悉公司有关安全的管理规定,了解施工工艺和流程,懂得材料的分类和危险品的管理规定。
0.3明确自身存在的.重要性:在文明施工,使员工在清洁的环境中争创精品,保证质量,树立
企业对外宣传良好的形象,节约材料中普工有着不可替代的作用。
0.4 能够严格执行公司的规章制度,服从管理人员安排。达到“视工地为家”,不偷懒、不闲聊,
做事情积极、主动。
0.5 了解各种灭火器的性能,掌握灭火器的正确使用方法。
1 前期策划
1.1 配合仓管员布置现场、划分专项作业区域,建立普通材料仓库和危险品仓库, 场地有困难
的负责划定堆放场所。
1.2 在仓库和危险品仓库,放置灭火器、黄砂桶并做好防火标识。
1.3 配合安全员对现场宣传橱窗、管理标牌、标识等按公司标准化工地的要求进行布置。
2 过程控制
2.1 严格按照公司文明施工的要求,在搬运材料时,既要自我防护,同时要保证他人安全作业。
2.2 在搬运中不得损坏所运材料,并按仓管员要求放到指定地点,码放整齐。
2.3 对贵重物品必须轻拿轻放,确保运输质量,不得出现损坏现象。
2.4 有事必须提前请假,并经项目经理批准,工地需要加班,服从统一调度。
2.5 在施工过程中协助做好文明施工工作,协助管线架空,灭火器未到位;及时提醒仓管/安全员,协助做好防偷、防盗、防火工作。
2.6 清理工作现场时,适当洒水,减少扬尘;严禁乱抛,乱扔杂物,防止伤害他人。
2.7 油漆、化工等易燃品的搬运,必须做好安全防火工作,并严禁携带火种。
2.8收集有毒有害废弃物时必须佩戴手套和口罩,防止中毒,并将有毒有害的包装物清理干净送到指定地点。
3 竣工交付
3.1 施工后期,及时配合做好成品保护工作,及时提出需要购买的零星材料。
3.2 零碎材料及时收拢,未经许可不得进行装袋,作为废品。
任职要求:
1、熟悉智能锁的生产流程及质量法规要求,优化智能锁的生产工艺,改进流程,提高生产效率和产品品质;
2、熟悉指纹智能锁的原理,熟悉智能锁的安装、维修标准化知识;
3、能定位智能锁生产测试中遇到的问题,具备问题分析汇总能力,总结并编写标准化的生产文档;
4、具备较好的智能锁电路硬件相关知识;
5、熟练使用各类电子测试仪表,熟悉电子电路的调试工艺,熟悉硬件生产,产品质量控制。;
6、具备良好的沟通能力和团队合作能力,有进取心及良好的学*能力;7、有智能锁组装生产工作经验者优先。
工作内容:
1.负责对新产品的开发方案进行评诂,并制定项目开发计划;
2.负责项目产品的原理图、pcb layout的'设计与开发;
3.负责产品开发项目中样机的调试和测试规范的制定;
4.负责产品中采购元器件的调研、选型、签样及非标件设计;
5.负责产品项目中技术资料的整理、编写与管理;
6.负责进行硬件电路设计、功能测试、可靠性测试;
7.负责新产品文件的导入、现场跟踪及不良分析与处理;
8.负责旧产品优化改良方案的设计、编写、实施。
1)在车间主任的领导下进行各项工作,并直接指挥本班组各工种安全生产、组织和参加任务的完成,严格执行一日标准化作业,狠抓各项规章制度的落实。
2)根据下达的月份任务计划和派工单,合理组织人力,把任务落实到人,保证质量良好地均?完成。
3)全面掌握班组人员劳动态度,作业纪律、技术能力,认真做好考核记录。落实责任制,提高职工的生产技术水*。
4)管理班组所有机械、机具用品,并加强维修保养,不断改进操作工艺,保证正常生产,做到机械设备保管落实到人。
5)督促检查本班组"两纪"执行情况,有违章违纪或产品质量不合格者,应提出批评或返工产品,严重的视其情节,逐级上报,并给予适当的纪律处分。
6)负责登记职工在工作中遇到的零星假,每月底向车间汇总上报一次,并有权批准职工在工作期间遇到的四小时以内的`零星假。
7)周末认真组织卫生大清扫,经常搞好车间内外的卫生工作,实现文明生产。
8)完成领导交办的各项任务。
金属切割工是保证自身及设备安全的主要责任人。负责金属切割质量,切割设备完好使用的`主要人员。切割工必须经过培训,掌握切割设备的性能,调整及检修方法和操作要求。
(一)、岗位职责
第1条严格执行操作规程,劳动保护要佩戴齐全。
第2条所用的氧气瓶,乙炔瓶的存放应不小于规定的安全距离。
第3条按照图纸下料,节约硬指标物料,努力降低消耗,做好节气合理用料。
第4条不断提高切割技术,提高金属材料切割标准质量,做到人离气关。
第5条搞好工作场所环境卫生,下料要摆放整齐,实现文明生产。
(二)、责任追究
第6条出现下列情况之一时,将按照有关规程规定进行经济处罚:
(一)不按操作规程操作的。
(二)不按图样下料造成材料浪费的。
(三)劳保用品佩戴不全,造成伤害的。
普工岗位职责:
1、、在管理人员和负责人指挥下开展工作。严格遵守、认真贯彻落实公司各项方针政策和规章制度。
2、自觉遵守公司安全、品质、卫生等各项规章制度,自觉服从工作安排。
3、严格按照所在工序操作工艺要求进行作业。
4、强化品质观念和工作责任心,各工序作业者须检查前工序作业的品质、并确保自己经手的材料、制品须无错混与不良流到下道工序。
5、增强效率意识,加强协调配合,确保当班生产任务的按时完成。
6、养成“看清楚才拿,问明白再做”的.*惯,杜绝错乱与混淆。对各种材料、制品、按品种、喷码与否、不同日期、不同批次等进行严格的分区放置和正确做好牢固、醒目的标识,必要时须向后工序员工交代清楚。
7、在生产过程中发现异常或发生意外,须立即向上级报告,不得隐瞒或擅自处理。
8、正确选用作业设备、工具、严格按照操作过程操作机械、设备,严禁违章操作或未经培训操作。
9、定位摆放现场所有设备、物料、工具,确保现场整洁、走道通畅。爱护设备、设施、工具和产品、材料。
10、注意节能,水、电等完成作业不用时,及下班时切记将阀门、开关关闭好。
11、强化安全意思,搞好安全生产,做好防火、防盗等工作。
12、加强学*,努力提高技能。增进团队合作意识,加强内部团结和班组、工序间协调与沟通。
13、严格遵守项目部制定的各项管理制度。
14、协助项目经理、技术负责人做好各项管理工作及临时交待的工作事项。
——制造生产岗位职责范本5份
1、负责生产部门架构的整体规划和工作职责的规划;
2、负责生产部门整体工作的规划及安排、部门绩效的考核;
3、负责生产新技术、新方法、新设备的引进和推行;
4、负责按年度销售计划,合理配置生产所需资源;
5、负责督导生产部月度和年度目标达成;
6、负责生产车间消防安全设施、设备日常保养的监督和检查;
7、负责生产效率的提升及生产成本的控制;
8、负责生产区域5s的推行、维护的监督、检查;
9、负责生产部文件、报表的.核准及生产各项数据的分析;
10、负责协助财务部做好在制品的月度盘点;
11、负责部门人员的任免和奖惩;
12、负责生产部的日常管理及其它相关事宜处理。
目的:明确生产部车间主任岗位的职责,避免工作的遗漏和重复。
范围:适应于本公司车间主任岗位。
责任:车间主任。
内容:
1、按照生产指令组织本车间生产。
2、负责落实本车间安全教育和安全检查。
3、负责本车间安全事故的上报。
4、负责实施岗位SOP,保证生产过程和产品质量达到标准要求。
5、负责本车间质量事故的'紧急处理和上报。
6、负责本车间偏差的分析和上报。
7、负责完成本车间产品技术经济指标(产量、质量、收率)的控制。
8、负责本车间的清洁卫生。
9、负责车间记录的使用、收集和整理工作。
10、负责车间人员的工作考核和提出奖惩申请。
11、上级交办的其它工作。
1.制定生产计划并跟踪生产进度。
2.执行生产能力分析和生产计划。
3.对生产和工具、仪器维护流程进行质量监控和实施整改。
4.管理物料、物料的单独存放、标识和放置。
5.执行安全生产管理和监督改正。
6.产品包装:包装完整,数量准确,标识清晰。
7.进行设备维护,并实施预防、纠正措施。
8.根据设计、交付和生产流程,准备必要的风险评估和应急计划。
9.管理和维护生产设备。
10.生产管理、质量控制、安全监督全流程工作的书面文件审核和批准。
11.执行任何其他指定的'任务。
说明: 车间主任是生产车间的主要负责人,负责对车间进行全面管理。车间主任对生产厂长负责。
具体岗位职责
一、在公司领导下全面负责车间之生产、质量、技术、设备、安全等各项工 作,努力提高管理水*,提高生产效益,全面保质保量完成上级下达的各项指标和任务。
二、贯彻、执行公司的成本控制目标,加强对车间原材料使用的控制,确保在提高产量、 保证质量的前提下不断降低生产成本。
三、根据生产部下达生产计划,组织车间生产,协调各生产工序,掌握生产进度,保证均衡生产和生产任务之完成。
四、严格执行安全、文明生产管理,教育工人遵守劳动、工艺纪律和操作规程,按图样、按工艺、按标准认真操作。
五、根据公司对车间发展的规划拟定人员编制,并报公司批准;培训员工,带好队伍,积极深入了解员工的思想动态,采取合理的措施确保车间的人员和生产稳定。
六、根据企业对设备管理之要求,切实抓好设备维护保养工作,定期组织保养检查。
七、督促工人自觉遵守计量器具之保管、送检等有关规定,正确的使用工具和量具,做到文明生产。
八、认真协同有关部门做好质量控制之管制工作,经常检查有关“质量控制制程”的实施情况。
九、积极协助办公室做好员工质量教育和技术培训,不断提高职工之素质。
十、支持质量检验工作,及时组织分析解决质量问题,出现重大的设备、技术、质量等问题要及时上报。一旦发生突发事件,车间主任必须挺身而出,担当责任,动用各种资源,领导和组织员工战胜困难,并随时向公司领导汇报事件处理进展情况,对于无法处理的事件要及时请示。
十一、对员工出勤、纪律、工作效率、责任心等负责;并负责检查工艺纪律执行情况;
十二、拟定车间管理制度,经公司批准后在车间推广实施;按照公司制度和车间管理制度配合厂长对车间员工进行奖励、惩罚。
十三、在本车间现有条件下,充分科学合理地规划生产现场,使生产现场井然有 序、道路畅通、安全文明生产。
十四、提前做好上班准备工作,下班后监督值日员工搞好车间环境卫生、设备保养、安全等检查工作。
十五、保证本车间的一切生产行为完全按照生产管理文件规定进行。
十六、根据生产部门下达的生产计划,负责组织编制车间生产作业计划指令单,并保证计划按期保质保量地完成生产任务。
十七、负责本车间各个岗位人员的合理调配以保证生产的正常进行。
十八、配合公司其他部门开展工作,主动做好横向沟通。
十九、负责车间内的团结互助和部门间的协调配合工作。
二十、负责组织本车间有关人员研究解决生产过程中存在的工艺技术和质量问题,主持召开每周生产作业例会,安排布置车间生产。
二十一、负责建立首检自检制度,对生产全过程进行监控。
二十二、一个批号完成后负责复核本车间所有的记录及表式。
二十三、检查厂房和维护设备,制止不符合文件要求的生产行为,并立即报告企业负责人和通知有关部门。
二十四、负责本车间安全管理,认真贯彻执行安全生产管理制度,保障车间生产安全。
二十五、负责对本车间人员的检查、监督和考核。按每月考核结果了解员工能力
二十六、对违反本车间有关规定的员工有自行处理权,对严重违反厂规厂纪的员工有处理建议权。
车间主任的.工作任务和职责
具体任务:
1、计划安排工厂车间的生产任务,监督各组长合理安排生产,明确产品的质量要求和执行标准,要认识到产前会的重要性,不能光注重在形式上,要把产前会上的内容切切实实地落实到生产中去。
2、根据车间的生产计划,主动提前了解各项准备工作(原材料、工艺、设备、仓库、等)的情况,确保车间生产时流水的畅通。
3、随时跟踪车间的生产进度,每天必须要有详细的生产报表交生产部(生产任务记录卡)。
4、及时解决车间生产过程中出现的问题,要做到问题早发现早解决,杜绝因把问题悬着而造成成品大批量的返工,针对出现的问题事后要主动组织相关人员开会分析,吸取教训,总结经验。
5、要协调车间与各部门之间的工作,互相配合,协商解决存在的问题。
6、审核车间流水工序的合理性,协助厂长及人资行政部做好车间的各项考核和组织员工的培训工作。
7、每天召开晨会,定期组织召开生产会议。
责任简列:
1、对公司各项制度在车间得以实施负责。
2、对车间的生产任务负责。
3、对车间生产产品的品质负责。
4、对车间流水生产是否畅通负责。
5、对车间的生产设备保养和各区域的卫生安全负责。
6、对车间员工的稳定负责。
7、对车间的生产次序和和谐的工作环境负责。
1、负责车间生产、质量、安全及设备的管理,确保各项指标的完成。强化车间主任是“产品质量第一负责人、安全生产第一负责人”意识。
2、组织实施公司下达的生产计划,全面完成生产任务。负责贯彻落实公司会议精神、各项管理制度与措施。负责车间的人身、设备安全,确保安全文明生产;
3、负责车间员工的日常管理,不断提高员工综合素质。负责管好、用好、维护、保养好在制品、设备、附件、工具、量具及工位器具。
4、对本车间的`工艺纪律执行情况负责。对车间各类报表、原始资料的及时性、真实性负责。有权调整车间内的劳动组织和调配职工。有权按有关规定对车间员工提出奖惩建议。有权对上道工序转来得不合格产品提出异议。有权对车间条件无法满足制造质量要求的生产计划提出申诉和修改意见
5、根据生产部下达的生产作业计划,布置生产技术准备工作,根据本车间设备人力情况,编制车间《日生产作业计划》,组织均衡生产,保证按月完成各项生产计划、新产品试制计划
6、重视员工素质提高,对车间员工开展教育、培训,宣传公司的各项方针政策;深入贯彻公司的安全生产制度,确保安全文明生产。按照公司制度和车间管理制度对车间员工进行奖励、惩罚。重视车间的基础管理,搞好工段与班组建设,贯彻公司各项定额,加强对车间原辅材料使用的控制,不断降低生产成本
7、按照公司质量目标要求,制定、修改车间质量管理办法,加强质量控制,配合车间质检人员作好员工的质量培训,提高员工的质量意识,保证质量指标的实现。加强设备的预防性维护及保养,教育员工严格执行各项操作规程,保证设备正常运转
8、严格执行工艺纪律,在分配工作的同时要备齐加工产品的所有工艺文件,并教育指导员工严格执行;积极开展现场6S活动,强化定置管理,创造美好生产环境,提高员工素养;每日召开车间内部调度会,检查生产进度、产品质量、设备维护、现场管理完成情况,发现问题及时解决。
9、正确处理车间的突发事件,并随时向公司领导汇报事件处理进展,对于无法处理的事件要及时请示
10、建立健全各项统计台帐,各项原始记录资料要完整、准确,生产在制品做到帐、物相符 ;保证按时上报各项统计、核算报表并保证各项数据真实、准确;积极配合各部门工作,协调好各部门之间的关系
11、积极完成上级及会议交待的临时性工作。
——材料工岗位职责范本五份
岗位职责:
1、负责编制管道材料工程规定和管道材料等级;
2、负责编制隔热材料规定和涂漆规定;
3、配合采购和和施工等相关部门的工作;
4、负责编制本专业其它文件。
任职资格:
1、材料或化工机械等相关专业本科及以上学历;
2、熟悉管道设计相关标准、法规;
3、具有5年以上管道材料专业工作经验;
4、具有建立三维模型数据库经验者优先。
一、编制依据《安全生产法》、《安全生产责任制度》、《职工人身伤亡事故调查、分析和处理制度》等规定。
二、标准内容1.参与安全风险研判,确定风险项点及控制措施,明确量化检查标准,落实管控措施。 2.在科室的领导下,认真贯彻执行各项规章制度、标准及上级指示,做好物资收发、保管保养工作,确保物资供应。 3.认真执行《技规》、《行规》、《事规》和有关安全规程、规章、文电,组织各专职贯彻落实。 4.值班员作业前必须按规定着装,使用劳保用品,严禁穿高、中跟鞋上班。严格按照《油库值班员交接班制度》进行交接班,特殊情况及时向领导报告,做好值班前的准备。 5.卸、发油时必须按照《燃油作业流程图》、《油库卸油作业分工情况》的要求,严格执行各个加油机、泵间、立(卧、半地下)罐系统、柴(润滑)油的工作标准,卸、发油前必须检查管路阀门开关位置是否正确、油品名称、规格是否正确、静电连接和接地装置是否安全有效,并做好流量表的核对工作。 6.卸发油罐车时应认定车辆制动有效。 7.卸发作业完毕后,首先要切断电源,然后关闭阀门、复位油鹤、检查工具、清理现场、做好记录,确认无误后方可离开。 8.严格执行《油库值班员安全巡视制度》,在巡视中发现跑、冒、渗、漏现象应立即采取相应的`补救措施,同时要及时报告班组长,解决不了的应书面报告仓库主任或科室领导,协调设备管理部门进行维修,不得推诿或隐瞒不报。 9.按照《油库设备(泵类)一级保养标准》的要求,做好油库设备(泵阀类)的日常保养工作。 10.严格执行《油库安全检查制度》、《油库出入管理制度》和《油库基建施工安全防范制度》,确保油库安全。 11.巡视检查安全监控设备、设施、消防器材有无异常,及时记录,交接班时对下一班交代清楚。 12.熟练掌握各种消防器材的使用方法,遇有火警,立即启动《油库消防应急预案》,按照《油库消防应急作战操作流程》组织扑救。
岗位职责:
1、负责公司汽车改性材料的销售工作;
2、针对已有客户维护,新市场、新客户的开拓及开发;
3、公司提供住宿等条件,提供具有竞争力的'薪资。
任职要求:
1、大专以上学历,高分子化工/销售市场/机械模具类专业优先;
2、1年以上汽车主机厂或配套厂工作经验,有独立开发主机厂工作经验优先;
3、有汽车内饰模块销售开发经验优先。
职责描述:
1,提升新产品开发部门的材料应用技术能力,利用it系规范化整理研发部门流程及材料库。
2,搜集、整理、提升、储备、积累包装行业的基础材料及新材料相关技术信息与资料。
3,对公司内部已应用过的材料进行整理,文档规范、材料库的建立与维护。
4,公司外部供应商,大学科研院所新材料的调研与合作开发。
5,研发部门系统优化,it系统的.跟进与拓展。
6,新材料应用项目,对材料合理应用有充分经验
任职要求:
1,相关专业本科或研究生(包装、印刷、材料、包装工艺)学历,具有包装或材料学行业研发背景。3-5年相关工作经验尤佳;
2,有多款成功的精品盒新材料应用开发案例,熟悉包装行业常用纸张、表面工艺、内托、辅材、油墨等相关知识。一专多能,对设计、结构、生产、工艺等有一到两项精通。熟练掌握包装行业常用材料特性。
3,沟通能力强,有整合多部门和内外部资源的能力。对研发系统优化管理及项目管理有一定经验,善于公司内外部沟通,对相关技术文献归纳总结并形成可查阅资料。
4,对纸浆托吸塑evaepe等衬材、柔质产品、塑胶金属部件、特种纸材、*年新兴的特种表面工艺等有一定的了解。
5,具备良好的英文听说读写能力
岗位职责:
1、能独立进行高分子材料研究开发工作经验;
2、具有扎实全面的高分子材料相关专业知识;
3、了解高分子材料性能、设备参数配置、行业动态;
4、掌握高分子材料的生产制造工艺,具丰富的'现场工作经验;
任职要求:
1、大学本科以上学历,高分子材料或精细化工专业;
2、吃苦耐劳,良好的沟通协调能力,具团队合作精神。
——铸造工岗位职责范本五份
职位描述:
1、负责灰铁和球铁产品的熔炼和铸造工艺,精通树脂砂、粘土砂铸造工艺流程。
2、负责铸造缺陷分析和改进,能现场指导、解决产品缺陷问题。
3、负责铸造工艺的优化,降**造成本,提高铸件合格率。
职位要求
1、大专以上学历,材料成型、机械制造等相关专业;
2、年龄40-55岁,从事铸造工作10年以上,具有阀门铸造工作经验者优先考虑。职位描述:
1、负责灰铁和球铁产品的熔炼和铸造工艺,精通树脂砂、粘土砂铸造工艺流程。
2、负责铸造缺陷分析和改进,能现场指导、解决产品缺陷问题。
3、负责铸造工艺的优化,降**造成本,提高铸件合格率。
职位要求
1、大专以上学历,材料成型、机械制造等相关专业;
2、年龄40-55岁,从事铸造工作10年以上,具有阀门铸造工作经验者优先考虑。
职位描述:
1、负责灰铁和球铁产品的熔炼和铸造工艺,精通树脂砂、粘土砂铸造工艺流程。
2、负责铸造缺陷分析和改进,能现场指导、解决产品缺陷问题。
3、负责铸造工艺的'优化,降**造成本,提高铸件合格率。
职位要求
1、大专以上学历,材料成型、机械制造等相关专业;
2、年龄40-55岁,从事铸造工作10年以上,具有阀门铸造工作经验者优先考虑。职位描述:
1、负责灰铁和球铁产品的熔炼和铸造工艺,精通树脂砂、粘土砂铸造工艺流程。
2、负责铸造缺陷分析和改进,能现场指导、解决产品缺陷问题。
3、负责铸造工艺的优化,降**造成本,提高铸件合格率。
职位要求
1、大专以上学历,材料成型、机械制造等相关专业;
2、年龄40-55岁,从事铸造工作10年以上,具有阀门铸造工作经验者优先考虑。
职责描述:
1、负责重力铸造、方案评估、标准建立。
2、负责产品铸造、锻造加工工艺设计,随时为生产提供技术支持;
3、负责铸造、锻压的全部生产过程,成型后工件的处理、清理、校正和检查;
任职要求:
1、金属材料或材料成型专业,大专以上学历;
2、从事铝合金浇铸工作3年以上;
3、熟悉浇铸工艺制定及生产管理;
4、能独立分析质量情况及解决工程问题;
5、懂solidwork、cad、ug office等办公绘图软件
工作内容:
1.负责铝合金铸造相关的过程设计;
2.负责铸造生产线的布局及建设;
3.负责铸造过程相关工艺文件的制定;
4.参与新产品开发;
5.负责现场工艺技术问题的解决;
6.负责新设备,新材料技术标准的确定及新工艺的开发。
任职要求:
1、大学本科以上学历,铸造、金属材料相关专业;英语四级以上,良好的英语读写能力;
2、熟悉apqp开发流程,熟悉质量控制5大工具,能独立编制工艺文件;
3、8年以上汽车零部件铝制品铸造经验,熟悉重力铸造/低压铸造或者其中一种铸造成型方式;
4、沟通能力良好,抗压能力强;执行力强。
工作内容:
1.负责铝合金铸造相关的`过程设计;
2.负责铸造生产线的布局及建设;
3.负责铸造过程相关工艺文件的制定;
4.参与新产品开发;
5.负责现场工艺技术问题的解决;
6.负责新设备,新材料技术标准的确定及新工艺的开发。
任职要求:
1、大学本科以上学历,铸造、金属材料相关专业;英语四级以上,良好的英语读写能力;
2、熟悉apqp开发流程,熟悉质量控制5大工具,能独立编制工艺文件;
3、8年以上汽车零部件铝制品铸造经验,熟悉重力铸造/低压铸造或者其中一种铸造成型方式;
4、沟通能力良好,抗压能力强;执行力强。
1、严格遵守公司的各项规章制度;严守组织纪律,服从分配。
2、严格按铸造精炼工艺、安全规程、检修规程进行作业;控制炉温、铝温,搞好安全生产。
3、认真检查、维护保养好使用的设备,防止设备事故,提高安全生产率。
4、铸造工必须履行生产计划所规定的'各项内容,严格产品质量和完工时间,遇有异常情况及时向班组长报告,生产计划完成后由车间和班组长按规定进行核查。
5、认真做好产品交流工作,所生产的产品数量不准确、产品临*出货又不及时补料者、不合格(毛胚等)流入下道工序、延时交货的,车间按公司有关规定追究责任。控制物耗、降低成本,节约原材料。
6、认真做好产品交接工作,搞好岗位和设备的清洁工作;每天将自己工作的责任区打扫干净保持整洁,垃圾投放在车间以外的规定区域,严禁脏乱差。
7、认真做好原始生产纪录;不弄虚作假。
8、每天交接班时必须将设备(模具、电源、设施)异常现象向下班解释清楚。
9、认真完成车间、班组长下达的生产任务。
10、完成领导交办的其他工作。
——物业维修工岗位职责范本二十份
1、按质、按量、按时完成上级分派的维修工作
2、按照计划对管辖范围内的设备进行保养、维修工作
3、认真做好当班记录,并与接班人员做好交接班工作
4、发生紧急情况时,及时汇报及维修,查明原因,采取应急措施
1、熟悉小区供电、消防、机电设备等系统;
2、持有技术证书,熟悉掌握相应的专业知识和专业技能;
3、具有良好的.沟通能力、执行能力和团队合作精神,责任心强,能够吃苦耐劳;
4、有较强的服务意识,应变能力强,工作严谨、敬业;
5、有水、电、采暖、门窗、园区内基础设施等物业维修相关经验;
6、熟悉物业前期介入工作,提出物业需求建议。
7、较好的技术和较强的工作能力。
1.熟悉小区供电、消防、机电设备等系统;
2.持有技术证书,熟悉掌握相应的专业知识和专业技能;
3.具有良好的沟通能力、执行能力和团队合作精神,责任心强,能够吃苦耐劳;
4.有较强的服务意识,应变能力强,工作严谨、敬业;
5.有水、电、采暖、门窗、园区内基础设施等物业维修相关经验;
6.熟悉物业前期介入工作,提出物业需求建议。
7.较好的`技术和较强的工作能力。
1、负责日常工程维修工作。
2、负责各类设施、设备的维修、保养工作,并认真做好有关记录。
3、负责突发事件处理,采取应急措施,保证设施设备的正常运行。
4、负责巡查高低压配电房,处理业主夜间突发报修工作。
5、协助上级做好本部门日常管理工作。
1、物业管理区域内的报单维修、公共区域的设施设备巡检、维护及保养;
2、物业管理区域内的'巡视;发现损坏、故障及时向上级汇报并跟进处理,保证公共配套设施、设备的正常运行;
3、完成领导交办的其他维修等工作。
岗位职责
1、严格遵守商城的各项规章制度。
2、服从科室工作安排。认真完成当日工作任务。
3、负责做好消防监控室值班和报警处理工作
4、每天检查消防主控制器、探测器、讯响器、卷帘门等消防设施的运行情况,做好相应故障处理和维修记录。
5、弱电系统设备发生问题时,应立即赶到现场配合维修人员采取紧急检修措施,做到迅速及时到位。
6、遵守操作规程,保持值班室及设备卫生清洁。
7、值班人员要保持报警电话畅通,保证监控室安静。
8、值班人员每月末对设备主机进行除尘保养,认真填写保养记录。
9、熟练掌握本系统的维修技巧,积极参加专业学*。
10、积极配合其他部门的.工作,树立全局观念。
1、负责服务单位设备设施的养护及管理;
2、公共设备年度保养计划和电梯、安防、给排水系统、配电系统等设备设施当年养护计划
3、设备及设备房钥匙,工具的管理;
4、负责配电室,电梯机房,楼层电井的日常运行,维修,保养;
5、负责管辖范围内的所有公共设备的应急维修
6、对业主报修及时处理并记录;
7、定期对设备设施进行检查,对发现不合格项及时进行修改、上报;
8、配合执行部门领导交代的其他工作。
1、负责业主上门维修,及时处理公共区域工作单;
2、负责房屋本体的定期检查和维修养护工作;
3、负责水电使用管理和抄表统计工作;
4、负责公用工具的使用保管以及材料的领用;
5、负责部分机电设施、设备的维保和日常巡查;
6、定期的'区域设备设施巡查工作;
7、负责强电、弱电、消防、空调、给水、机电设备设施以及电梯系统的维护保养,拟定定期维保和检修计划并予以实施,保障系统正常高效运行;
8、负责对设备机房进行定期定时的巡视检查,抄表,收集运行原始数据;
9、接到报修任务及时处理,加强工种间的协作配合。做到分工不分家,一专多能;
10、负责所辖物业的各类工程图纸、机电设备技术资料的使用、整理、存档、更新;
11、负责排水管道、供水井、排水井、化粪池的维护清通,淤泥和杂物的清除。定期对小区各楼宇排污管道、雨水管、沙井、雨水井、化粪池、天台渠口、道路等进行检查和维护,确保其__态;
定期巡视变配电、给排水的运行状况、密切监视各类仪表、电表、压力表的工作情况准确抄录各项数据并填写报表。
1、树立全心全意为甲方服务的思想意识,热情服务、文明维修、文明作业,佩证上岗;
2、遵守公司的各项规章制度,服从项目部的工作安排;接到维修服务联系单及时上门,要求急修的,应以最快速度赶到并进行维修;
3、熟悉高低压电气和弱电电气知识,全面掌握校区所有电气设备的功能和有关技术参数、操作规程,严格执行电气设备的维护保养规定,确保电气设备的完好和正常运行;全面掌握校区水电等配套设施情况,熟练掌握维修技术;
4、接到报修后,及时上门进行维修;维修工作完成后,及时将维修结果回馈项目部,属有偿服务项目的,维修款收取应开具收据,不得无凭证收费,须取得住户签字认可;
5、接到维修任务,应做到故障判断准确,保证维修质量,提高工作效率,尽量不影响师生的工作、学*和生活,为他们提供方便,注意各工种间的配合,同时自觉做好维修场地的收尾工作,保持和维护场地的整洁;
6、定期检查水、电、门、窗等公共设施的完好情况,发现有损坏应查清责任,并及时通知有关班主任和主管部门。
6、熟悉本岗位所用维修器械和工具的功能及工作原理,熟记各零配件和物料的规格、型号及用途,并按规定做好相关记录;
7、做好维修工具维修配件的领用手续,并做好必要的维护保养工作;
8、努力钻研技术,不断提高专业技术水*,全面掌握校区设施设备的维修技能;
9、认真做好维修情况记录,详细注明工作内容及完成情况,并在每月底交部门负责人,作为考核依据;
10、完成领导交办的其他工作。
1、严格遵守商城的各项规章制度。
2、服从科室工作安排。认真完成当日工作任务。
3、负责做好消防监控室值班和报警处理工作
4、每天检查消防主控制器、探测器、讯响器、卷帘门等消防设施的运行情况,做好相应故障处理和维修记录。
5、弱电系统设备发生问题时,应立即赶到现场配合维修人员采取紧急检修措施,做到迅速及时到位。
6、遵守操作规程,保持值班室及设备卫生清洁。
7、值班人员要保持报警电话畅通,保证监控室安静。
8、值班人员每月末对设备主机进行除尘保养,认真填写保养记录。
9、熟练掌握本系统的`维修技巧,积极参加专业学*。
10、积极配合其他部门的工作,树立全局观念。
岗位职责
1、按照公司的相关规章制度以及上门维修服务的工作流程的要求,在规定的时间内入户提供维修服务;
2、协助业主做好维修后的清洁工作,并认真填写维修单;
3、制定所管辖设备的检修计划,按时、按质、按量地完成检修工作;
4、当班期间及时巡视、检查所辖系统设备的`运转情况,并及时做好巡检记录;
5、对设备运行状况进行记录,发现问题和存在的隐患及时上报;
6、按维修回访要求对住户进行回访,确保维修质量并采取有效措施改进服务。
1、物业管理区域内的.报单维修、公共区域的设施设备巡检、维护及保养;
2、物业管理区域内的巡视;发现损坏、故障及时向上级汇报并跟进处理,保证公共配套设施、设备的正常运行;
3、完成领导交办的其他维修等工作。
1、负责房间和公共区域的设备设施维护;
2、负责日常检查工作,包括水电类、门锁、线路检测、网络基本维护、消防安全情况的检查检修,并做好相关登记或记录;
3、负责日常水电维修投诉的处理;
4、负责各楼宇水电表的`防损查漏工作,并对损坏的水电表进行更换。
5、负责监控安装和维护工作。
6、负责协助区域销售管家发布招租信息、带人看房、签订合同和退房、客户咨询解答等日常物业管理工作。
职位描述:
1、熟悉掌握本工种的工作流程,服从上级领导安排,遵守各种规章制度;
2、严格按安全作业规程及操作规程进行工作,确保人身和设备的安全;
3、做好工具、用具的保管工作,合理使用维修材料和配件;
4、日常维修工作现场要有条不紊,完成工作后要认真清理现场;
5、每日按时巡视规定区域内的机房、设备及测温,并做好详细记录,发现异常情况及时汇报;
6、按规定准时抄运行记录,遇异常情况及时处理并上报;
7、积极配合和监督维保单位,对大厦内设备设施按计划进行维护保养工作;
8、 整理运行值班记录,及时上报并妥善保存、便于上级检查;
9、接到报修电话应在20分钟内到达现场,遇紧急情况时要以最快速度赶到现场;
10、在进入客用区域进行维修工作时,要着装整齐,工具齐备,未经客户允许,不准私自蹬踏客户物品及使用客户物品;
11、完成当日工单并做好维修记录,记录要求字迹工整,如因特殊原因无法当日完成的工作,应在记录上写明原因,并同时上报主管领导;
12、维修工作超过半小时以上应给本专业负责人打电话报告自己所在位置、维修情况及工作进度;
13、完成上级委派的其他工作。
任职要求:
1、中专及以上学历;
2、 1年以上同等岗位工作经验;
3、具有有效的电工证等初级专业证书;
4、熟练使用专业工具和专业设备;
5、普通话、粤语沟通流利;
6、需按业务需要轮班;
7、身体健康,具备良好的职业操守。
1、负责房间和公共区域的设备设施维护;
2、负责日常检查工作,包括水电类、门锁、线路检测、网络基本维护、消防安全情况的检查检修,并做好相关登记或记录;
3、负责日常水电维修投诉的处理;
4、负责各楼宇水电表的'防损查漏工作,并对损坏的水电表进行更换。
5、负责监控安装和维护工作。
6、负责协助区域销售管家发布招租信息、带人看房、签订合同和退房、客户咨询解答等日常物业管理工作。
1、负责项目空调、弱电、电梯、水电等公共设备设施的维修养护和业主及承租户报修维修等日常维修工作。
2、负责巡视公用设备设施情况,监督有关责任人对公用设施的维修保养工作,并做好相关质量记录。
3、负责处理公用设施的'抢修及由公用设施引起的突发事故。
4、负责对物业区域内装修工程跟踪检查,发现违章及时做出处理,并主管领导。
5、负责对外包单位维保维保维修维修过程的跟踪与监督检查工作。
7、完成领导交办的其它任务。
1、熟悉小区供电、消防、机电设备等系统;
2、持有技术证书,熟悉掌握相应的专业知识和专业技能;
3、具有良好的沟通能力、执行能力和团队合作精神,责任心强,能够吃苦耐劳;
4、有较强的服务意识,应变能力强,工作严谨、敬业;
5、有水、电、采暖、门窗、园区内基础设施等物业维修相关经验;
6、熟悉物业前期介入工作,提出物业需求建议。
7、较好的'技术和较强的工作能力。
1、负责大厦供配电系统及照明的维修保养和巡视工作,定期对大厦内弱电设备、监控设备进行维修、保养,做好维修保养记录
2、做好各种维修指令,接到投诉要求反应及时、处理快速、有效完成、及时信息反馈
3、认真做好当班记录,并与接班人员做好交接班的`工作
4、根据工程部经理的指导,按计划实施各项维修、更新及改造工作
5、根据工程部经理的安排,负责管辖范围内的日常管理工作
6、工程部其他工作任务
1、园区内设施设备的日常养护。
2、熟悉水电技术,持电工证上岗。
3、对园区的`设备、设施,分种类定期巡查一次,做到心中有数,发现问题___时间汇报相关领导。
4、对上级安排的维修工作要分清轻重缓急:应急维修,马上处理,一小时内答复;一般维修,合理安排,24小时内答复;计划维修、保养,照计划进行。
5、坚持勤俭原则,努力节约原材料,修旧利废,爱护公物,保管好维修工具。
6、维修操作安全规范并作好维修记录,维修中发现人为故意损坏的公物要及时上报主管。
7、要注意设备保养、检查,消除安全隐患,防止漏电、触电和火灾事故发生。
8、手机24小时开机,听候公司调遣,随时维修突发的紧急任务。
9、努力学*,提高自身素质,积极提出合理化建议。
10、遵守公司各项规章制度。
11、完成上级领导交办的其它临时任务
岗位职责
一、熟悉住宅区各类房屋的分布状况,房屋内外结构,附属设施各水、电气、消防系统的管线走向,分布状况以及管线主控制位置,以及设备的性能和使用状况。
二、;加强学*业务知识,能识读施工图纸。绘制简单的*面图,管线大致系统图,能清楚正确的在图纸上标出发生故障的位置。
三、维修工必须具备熟练的施工技能。在熟练自己专业的.基础上,学*水、电、土建等基本知识和规范操作、争取做到一人多能,适应住宅区维修工作的需要。
四、经常巡视住宅区,掌握公用设施的运行和完好状况,如发现有损坏,隐患或其它不正常的情况,应及时组织人员抢修。以确保公共设施完好,设备运转正常。
五、经常巡视住宅区,保证上下水、排污管道畅通,按规章制度要求每半年疏通雨水井及管道一次,确保住宅区污水不外溢。
六、维修工在维修楼面时,必须首先准确的找到漏、渗水的真正原因,做到一次修好,少返修或不返修。
七、电工必须持证上岗,并且严格遵守安全生产条列和操作规程。佩戴工作牌、穿工作服、穿绝缘鞋等安全保护设施。
八、维修给水管道,须关闭总阀时,在提前通知住户做好蓄水准备的情况下作业。
九、爱护工具,在每次使用之后,必须对领出的工具的性能、机具配件等进行检查,是否完好无损。
——综合维修工岗位职责(5)份
1、负责饭店客房内、公共走道、管井、工作间的设施设备维修保养工作。
2、对客服务要热情、仔细、周到,注意仪容仪表,礼节礼貌,处理故障要及时快捷,不能及时处理的要反馈,让客房做好善后工作。让部门安排组织力量维修。
3、对住客房维修时,要有服务员领进客房,对住客不在的房间,维修时服务员要在场,维修后要服务员确认后及时退场。
4、客房检修时,要爱护客房内的.一切陈设和物品,不乱动客人的东西,完工后要及时清理干净场所,恢复被移动的物品,并及时报服务员签字确认。
5、对VIP客房要做到入住前检修,入住中巡检,报修项目要迅速到场,认真检查,及时维修并要向客人致歉,得到确认后退场。
6、非工作需要,不准在客房、走道、工作间逗留;不准和服务员聊天,以免影响他人工作。
7、服从上级领导安排调配,做好每日维修记录,下班时交房务部审核后报值班工程师审阅。
1服从班长和主管的工作安排,遵守公司各项规章制度。
2全面负责管理区域内土建项目的维修养护等各项维修任务。
3做好日常的'巡查、维护、记录等工作,发现问题主动及时处理,做到维修质量上乘,工完场地清。
4修旧利废,励行节约,做到维修不浪费材料,降低维修成本。
5提倡'一专多能'、团结互助,热情为业主提供优质服务,做到随叫随到,随报随修,为业主排忧解难。
6完成上级领导交办的其它工作任务。
1、负责饭店客房内、公共走道、管井、工作间的设施设备维修保养工作。
2、对客服务要热情、仔细、周到,注意仪容仪表,礼节礼貌,处理故障要及时快捷,不能及时处理的要反馈,让客房做好善后工作。让部门安排组织力量维修。
3、对住客房维修时,要有服务员领进客房,对住客不在的房间,维修时服务员要在场,维修后要服务员确认后及时退场。
4、客房检修时,要爱护客房内的一切陈设和物品,不乱动客人的东西,完工后要及时清理干净场所,恢复被移动的物品,并及时报服务员签字确认。
5、对VIP客房要做到入住前检修,入住中巡检,报修项目要迅速到场,认真检查,及时维修并要向客人致歉,得到确认后退场。
6、非工作需要,不准在客房、走道、工作间逗留;不准和服务员聊天,以免影响他人工作。
7、服从上级领导安排调配,做好每日维修记录,下班时交房务部审核后报值班工程师审阅。
岗位职责:
1、确保内外装修的正常运行,对所属设备系统和人员全面责任,并负责组织二次装修工程管理工作。
2、按照维修保养制度的规定,提出对所属设备系统维修保养的计划,每月定期上报工程部审定,并负责组织实施。
3、设备系统出现故障,要及时组织人力进行抢修,以最短的`时间恢复其使用功能。
4、贯彻执行岗位责任制、安全责任制,督促检查下属员工严格执行安全操作规程,确保设备及人员不发生安全事故。
5、做好下属员工的技术培训和考核工作。
6、培训下属,督导检查下属工作。
7、做好技术档案的建立、管理和设备维修、检查、保养记录工作,善于总结经验教训,逐步用新技术、新工艺进行改造,使设备系统更加完善。
8、做好所需材料和零配件的采购计划,保证常用材料和零配件的备用量,提交每周/每月运行报告。
9、协助总工程师进行工作:
a.计算年度开支预算
b.重大设备维修保养外判的标书制定及报价单的审核
c.监管承判商进行之工程,以确保其安装水*合乎工程部标准
d.工程结束后的验收
素质要求:
10、基本素质:具有认真负责、脚踏实地、一丝不苟、精益求精的工作精神和作风。具有上下沟通能力,为人正直,人际关系融洽。
11、自然条件:身体健康,年龄30岁以上。
12、文化程度:具有中等技术专业或同等学历。
13、工作经验:具有5年以上物业设备维修工作经验,4年以上煤气系统、机械设备、土木维修的技术管理、维修保养工作经历。
一、弱电管理人员职责
1、负责管辖范围内弱电各系统日常巡视检查工作。
2、负责班组的工作安排和人员调配。
3、制定弱电各系统的维修保养计划、并组织实施。
4、每天检查班组内各系统日常工作交接记录、并跟进相关工作。
5、负责对弱电各系统设备、设施、故障及系统相关故障排除,维修和处理工作、不能处理的及时向上级领导汇报。
6、负责检查、培训、指导下属工作,对出现的问题及时做出处理及更正。
7、管辖范围内弱电各系统的分布、运行情况存在的问题、找出具体建议和方案。
8、制定日常工作流程、并填写或指导下属填写日常巡查记录、维修保养记录。
9、负责提高班组员工的工作技能、业务水*、指导共实际岗位操作。
10、负责分管班组所有物资、材料耗用、工具及钥匙的管理。
11、制定弱电工程应急预案、定期组织相关人员进行模拟训练。
12、完成公司及项目领导交办的其他工作任务。
二、中控室值班员岗位职责
1、认真履行监控职责、及时掌握图像信息。
2、爱护监控设备、设施熟练操作技术严格按规程进行操作。
3、各系统设备运行参数的调整、应按规定进行操作。任何人不得擅自更改。
4、监控员掌握的系统操作密码不得转告他人。否则因此引起的后果由泄密人自负。
5、加强监控室管理。确保监控系统安全规范、高速运行。
6、监控员必须有高度的工作责任心不得向其他人提供检查监控录像、调阅有关图像信息。
7、与中控室无关人员禁止入内、领导特批有批件、签字、记清进出时间、非专业人员严禁滥用监控室设备、出现后果由值班人员负责。
8、值班人员在当班期间严禁吸烟喝酒、打瞌睡、会私客。
9、保持监控室内及周边卫生、工作台物品整齐有序不许摆放与工作无关物品。
10、认真填写交接班记录、加强学*提高技术技能、保持仪容、仪表整洁。
三、车辆管理系统岗位职责
1、严格遵守公司的各项规章制度。
2、坚守岗位、服从指挥,对上级领导安排的工作认真负责执行。
3、值班人员在当班期间应巡视检查、进出口、读卡器、地感线圈等重点部位的运行情况、发现问题及时处理,全天工作结束前须对上诉信息做好最后巡查,并将注意事项通知接班人员。
4、认真填写交接班记录,接班人移交的工作听清楚之后认真执行、填写记录并有责任向下一班人员说明。
5、观察道闸系统设备运行状态、采集相关信息及时处理故障、采取有效预防措施、确保安全运行。
6、车辆进出数据应按规定进行操作、任何人不得擅离、、自更改、写卡、操作密码不得转告他人,否则由此引起的后果由值班员承担。
——面点工岗位职责实用5份
1、熟练掌握点心的制作技能,能熟练掌握制作中点;西点;花点;薄饼等。
2、掌握不能的季节原材料和使用情况,经常更换花色和品种,使客人常吃常新。
3、根据营业状况注意生产,尽量做到产销*衡,避免不够供应或者生产过剩,生产过程中,注意节约原材料,节省费用开支,避免照成浪费,熟悉成本核算,掌握每一道点心售价,控制好成本的毛利率。
4、努力学*点心的制作盒理论知识,不断提高业务水*,抓好部门的安全卫生,做好卫生的防御工作。
1、着装整齐,责任心强,严以律已,服从厨房经理的管理,熟悉本餐厅特色菜品的制作过程和要领,对炒锅组的工作全权负责。
2、依照餐前检查标准,检查本组员工的出勤、仪表、半成品加工、调料、料头、盛具、用具、设备、能源、打印机、卫生等情况,有问题及时解决,保证正常开餐。
3、检吃小吃、打锅、凉菜等处的酸辣粉、湿面、米酒、客人米饭、炒饭的米饭、高汤、锅底配料、火锅底料、开胃菜、油碟、酱汁等是否到位。
4、餐中根据工作需要合理调配本组员工或顶岗,看打印机是否正常工作,本组不忙时要协助其它岗位工作。
5、督导炒锅组员工在工作过程中保持良好的卫生状况。
6、对打荷、打锅处重点跟进,看是否按标准操作,是否正确分单,干锅的单是否盖章,有无出现遗漏等。
7、全面跟进炒锅组出品质量情况,并保证出品在规定时间内出堂,对加急或客人催要的菜要优先制作,对出品在色、香、味、形、温度、卫生、器皿等方面不合要求的菜杜绝出堂,并对责任人予以追究。 8、做好原材料的使用与保管工作。
9、做好对炒锅组员工的思想教育和业务技能培训工作,不断提高炒锅组各岗位业务水*。
10、对炒锅组所有的炉灶、冰箱、排烟、环保等设施设备的清洁保养工作负责,尽量延长其使用寿命。
11、收市时要对所属区域内的设备、用具及该区卫生和安全情况进行全面的检查跟踪,并检查调料收拣情况,严防有异物出现。
12、写好工作日记,向经理汇报当日工作情况。
1、熟练掌握各类面点的制作技能;
2、掌握不同季节原材料和使用情况,经常更换花色和品种;
3、尽量做到产销*衡,避免不够供应或者生产过剩,生产过程中,注意节约原材料,节省费用开支,避免浪费。
任职要求:
1、身体健康,并有健康体检证明;
2、服从分配,对工作认真负责;
3、能熟练制作各种主食,包括米饭、烙饼、包子、花卷、面条、馒头等;
4、热爱本职工作。
素质要求:
(1)文化程度:具有中专以上学历。
(2)专业知识:要有烹饪白案的专业知识,熟练掌握各式主食、面点(如:糕、饼、面、饺、包)等的制作工艺,有创新能力。
(3)任职经验:懂得管理和存放各种原材料,能充分合理利用原料,有控制成本的能力。
(4)其它要求:熟知餐饮卫生法规,通晓面点制作工艺;能接受本部各项规章制度,按时完成工作任务;能与同事和睦相处,听从上级安排,有良好的职业道德和敬业精神。
主要职责:
(1)负责蒸、煮、加工各种面食、面点及各种未制成品。
(2)负责餐厅日常客人所需所有面食的加工制作。
(3)保管好各种备用原料,保证原料质量,按要求存放指定地点。
(4)严格执行食品卫生法,把好食品卫生关,确保出品的质量卫生。
(5)餐前准备工作按时完成,本区域卫生要处理到位,严格控制成品。
注意事项:
(1)严把原料验收与成品质量关。
(2)正确熟练操作面点间设备设施,维护一般机械设施。
1、与西餐大厨一起安排工作时间,考虑销售量,随时注意降低生产成本。
2、安排、监督员工的工作,并予以指导。
3、与管事部密切合作,确保工作区域的整洁和井然有序。
4、充分认识食品质量的重要性,努力生产优质产品。
5、密切注意并减少食品原料在使用过程中所造成的损失和浪费。
6、负责饼房制作食品的质量,检查食品所应达到的味道、温度和成色。确保按规定的分量搭配,做到所有的份额一致。
7、对本区域内的各种机器和设备进行检查和管理,努力防止公司财产遭受损坏和丢失。
8、经常了解可改进食品质量或降低食品成本(或两种功能兼而有之)的新产品。向总厨建议可使客人更加满意或提高公司营业额和利润的做法。
9、每日准时供应不同的糕点、果仁糖和各种制品,并随时查看,短缺时予以补充。
10、经常教育和训练员工提高制作糕饼的技术及装饰的技巧,短缺时予以补充。
11、每两个月更新一次柜台的糕点陈列品。
12、负责婚礼、生日、纪念等特式糕点的准备和装饰工作。
13、负责热菜所需的各种面包、热狗包、汉堡包和各种甜点的制作。
——食堂工岗位职责(五)份
1、认真办好食堂、加强伙食管理,改进食堂和伙食卫生,健全财务管理制度,搞好仓库保管,定期公布账目,杜绝贪污浪费。
2、采购要严格遵循市商委推荐的,有有效许可证的经营单位采购食品及原料,实施“证质一致”“集约竞标”,采购要有计划,精打细算,增加花色品种,食品必须新鲜,建立验收制度。
3、工作人员须持有“健康证”后方可上岗。努力做到大锅菜小锅烧,适合群众口味,争取做到色香味俱全,花色品种丰富,价廉物美。
4、烧菜前必须先鉴别食品质量,对隔夜菜要妥善处理,并回锅烧熟,烧透。
5、主食品份量要基本准确,要定期测算,付食品价格要核算基本正确,碰到特殊情况要向师生事先说明。
6、准时开饭对用膳的'师生要一视同仁,耐心,和气,热情,先来先买不看人头,尽可能个人方便,反对特殊化,做到大公无私,先人后已、不多吃多占、不开后门。
7、搞好清洁卫生、生熟菜用具必须分清,初加工要有“333”制。餐具做到洗清、过清、消毒。
8、饮事员在工作时要穿工作服,带工作帽,带口罩,食堂每天要打扫,每周一次大扫除。
9、建立“从业人员健康晨检制度”及“学校食堂日检制度”“学校食堂长假后清扫消毒验收制度”并做好记录。
10、每学期定期对食堂从业人员食堂卫生知识培训及考核。
食堂工作人员在后勤主管的领导下,负责员工膳食供应、安排工作确保饭菜质量。其职责如下:
一、厨师(兼采购):
1、负责食堂主食、副食、佐料及辅助燃料的采购工作,并于8:30分之前采购完每天所需食品。
2、负责协调食堂各工作人员工作,保证质量,按时供应饭菜。
(1)配合食堂各工作人员的工作,保证质量,按时供应饭菜。
(2)负责中餐的烹饪工作,并于11:30分按时供应员工用餐。
3、负责组织配合各工作人员共同完成食堂环境卫生清洁、餐具清洗工作。
4、负责食堂各项费用的统计、汇总及报销工作。
(1)负责在每天下班之前完成当天采购发票的清理统计汇总。
(2)每月7、14、21、30号下午统计一周的所有费用,到管理处报销。
5、负责食堂各工作人员的思想教育,结合本周工作情况开例会,并组织学*食品卫生法规。
(1)每周一开工作例会,总结上周工作,并安排下周的工作任务。
(2)每周六组织学*食品卫生法规。
6、负责食堂各类公用设施的维修管理工作,并于每周五下午对各类电器、厨具维护保养一次。
7、配合其它工作人员的工作,不断提高自身素质。
(1)搞好食堂内外清洁卫生。
(2)确保中、晚餐的饭菜供应。
(3)制定每天的菜谱。
(4)认真学*卫生法,努力提高业务水*。
二、厨师助理(兼仓管员):
1、负责采购食品的入库验收入保管工作。
(1)负责每天在9:00时之前验收完当天厨师采购的食品。
(2)负责对食堂厨师每次大小批发的食品进行入库验收工作。
(3)负责每天在14:00时之前清理,摆放好仓库食品及卫生工作。
2、负责全天肉食加工及佐料的配备,以及晚餐的供应工作。
(1)在每天上午10:00时之前加工完中餐的菜食品,12:00时之前加工完全天的菜食品。
(2)负责晚餐的烹饪工作,并于17:30分准时开始供应晚餐。
3、配合其它工作人员的工作,提高自身素质。
(1)搞好食堂内外清洁卫生。
(2)积极建议制定每天的菜谱。
(3)认真学*卫生法,努力提高业务水*。
三、厨师助理(兼质检员)
1、负责配合食堂厨师的.各类采购工作,并对采购物品及发票进行验收、整理、汇总及签名。
(1)协助厨师于每天8:30分之前采购完当天所需食品。
(2)负责每天晚饭之前清理、汇总好当天采购发票,并提交食堂厨师。
2、负责配合厨师进行蔬菜的整理、清洗、煲饭及供应工作。
(1)负责在上午10:00时之前整理、清洗好部分菜食品。
(2)负责在上午11:30时之前做好所有员工的米饭供应。
(3)负责在下午13:30时之前供应完所有员工饭菜,并清洁食堂卫生。
(4)负责晚餐的煲饭及供应工作。
3、配合其它工作人员的工作,提高自身素质。
(1)搞好食堂内外的清洁卫生。
(2)确保按时供应饭菜。
(3)积极建议制定菜谱。
(4)认真学*卫生法,努力提高业务水*。
1.炊事员必须严格遵守公司的一切规章制度。做到按时上下班,坚守工作岗位,服从组织安排,遇事需请假,未经同意不得擅自离开工作岗位。
2.炊事员要树立全心全意为员工服务的思想,讲究职业道德,文明服务,态度和蔼,主动热情,礼貌待人,热爱本职,认真负责。做到饭熟菜香,味美可口,饭菜定量,*等待人。
3.炊事员必须持健康证上岗,且每年必须检查身体一次,符合规定方可上岗工作。