1、按销售计划制定钣金车间生产计划，确保完成公司及部门下达的各项生产任务;
2、抓好生产现场的管理，执行工艺纪律，严格控制影响产品质量波动的人、机、料、法、环、测诸因素，确保在受控条件下进行生产作业活动;
3、按5S活动要求，搞好生产现场的.定置管理和文明、安全生产，确保实现产品符合性要求所需的工作环境，按有关规定对工作环境进行控制和管理;
4、负责本车间的日常管理和人材梯队建设;
5.负责本部门员工操作与品德及工作纪律之教导，并将本部门员工的考核和奖惩上报给上司。
6、负责本部门日常工具和设备维护及管理及使用的确认。
7、负责生产过程的监管和管理;
8.按要求负责处理与管理本部门的生产出的不合格品。
9、作业标准程序，质量控制。
10.制定本部门并监督实施
制定、参与或协助上层执行相关的政策和制度;
负责部门的日常管理工作及部门员工的.管理、指导、培训及评估;
负责工厂生产计划落实，负责生产车间的供货，人员，质量，工艺，设备，成本等管理工作;
负责抓好生产安全教育，加强安全生产的控制、实施，严格执行安全法规，生产操作规程，即时监督检查，确保安全生产，杜绝重大事故的发生;
完成车间每月生产任务，并做好每月生产报表及各项统计;
加强管理，确保工厂各部门和各类人员职责，权限规范化，协助建立质量管理体系;
负责做好生产调度管理工作，强化调度管理，严肃调度纪律，提高一线管理人员生产专业知识和业务管理水*，*衡综合生产能力，合理安排生产作业时间，节约能源;
按时完成公司领导交办的其他工作任务。
制定、参与或协助上层执行相关的政策和制度;
负责部门的日常管理工作及部门员工的管理、指导、培训及评估;
负责工厂生产计划落实，负责生产车间的.供货，人员，质量，工艺，设备，成本等管理工作;
负责抓好生产安全教育，加强安全生产的控制、实施，严格执行安全法规，生产操作规程，即时监督检查，确保安全生产，杜绝重大事故的发生;
完成车间每月生产任务，并做好每月生产报表及各项统计;
加强管理，确保工厂各部门和各类人员职责，权限规范化，协助建立质量管理体系;
负责做好生产调度管理工作，强化调度管理，严肃调度纪律，提高一线管理人员生产专业知识和业务管理水*，*衡综合生产能力，合理安排生产作业时间，节约能源;
按时完成公司领导交办的其他工作任务。
1、车间的日常管理工作及员工的管理、指导、培训、及考核等；
2、车间生产计划落实、物料准备、新产品导入准备；
3、车间每月生产任务保质保量完成，并做好每月生产报表及各项统计分析；
4、负责指导车间设备保养、规范使用和现场管理；
5、负责产品的全程质量管理，做好质量标准贯彻落实、工序质量控制、产品检验、废次品处理等工作；
6、公司交办的其他事项。
1、车间的日常管理工作及员工的`管理、指导、培训、及考核等;
2、车间生产计划落实、物料准备、新产品导入准备;
3、车间每月生产任务保质保量完成，并做好每月生产报表及各项统计分析;
4、负责指导车间设备保养、规范使用和现场管理;
5、负责产品的全程质量管理，做好质量标准贯彻落实、工序质量控制、产品检验、废次品处理等工作;
6、公司交办的其他事项。
——工厂普工岗位职责 (菁华3篇)
1、按照车间主管要求，按时按量完成生产任务，完成当日当月生产任务；
2、按工艺要求进行生产操作；
3、服从领导安排，完成本岗以外的技术学*任务；
4、完成领导交办的临时工作。
任职资格：
1、18周岁以上，高中以上学历；
2、1年以上生产制造型企业工作经验；
3、有电工、焊工、车工、叉车经验者优先考虑；
4、吃苦耐劳，有责任心
1、服从分配、听从指挥，严格遵守各项操作规程和各项规章制度，使生产规范化；
2、随时检查设备的运行状态，做好日保工作，发现问题及时上报处理，保证生产安全操作；
3、在生产过程中，发现生产出的产品质量有问题时，应停止生产，及时处理或上报；
任职资格：
1、初中以上学历，理解沟通能力较强；
2、能吃苦耐劳，稳定性强。
工厂普工岗位职责范本：
1）有电子工作经验；
2）有良好的性格，善于与人沟通；
3）熟悉电烙铁焊锡，电子插件器件焊接和电子SMT器件焊接者优先。
PS：
1、雕刻机：有机械设计基础，熟悉雕刻机软件及雕刻机操作。另亦招聘学徒工，有一定机械加工基础，有意愿学*雕刻机操作维护。
2、插件机：有机械电子基础，有意愿学*自动插件机操作及维护，有自动插件机操作维护经验者优先。
1、服从分配、听从指挥，严格遵守各项操作规程和各项规章制度，使生产规范化;
2、随时检查设备的运行状态，做好日保工作，发现问题及时上报处理，保证生产安全操作;
3、在生产过程中，发现生产出的产品质量有问题时，应停止生产，及时处理或上报;
——普工岗位职责优选【十】篇
工作职责:
1、根据编制及业务发展需求,统计、初审各部门的招聘需求,编制年度人员招聘计划;
2、建立和完善公司的招聘流程和招聘体系;
3、负责公司多层次招聘渠道的建立、评估及维护;
4、建立后备人才选拔方案和人才储备机制。
5、本部门领导交办的其他工作。
任职资格:
1、本科及以上学历,人力资源管理或管理类相关专业毕业;
2、三年以上企业人力资源工作经验,尤其擅长一线普工招聘;
3、具备招聘渠道构建及人选甄别能力,熟悉人力资源管理知识、劳动法相关知识;
4、具备良好的.沟通协调能力,较强的敬业精神、原则性和工作责任心。
一、认真学*和执行公司的各种管理制度，遵纪守法，认真做好本职工作。
二、服从施工员、班组长的调配，配合技术工人完成当天的工作量。
三、自觉搞好班前材料和器具的准备工作，收工后认真清理回收本工序的现场剩余材料。
四、在操作时必须以安全生产为主，认真检查操作现场的安全程度是否达到施工需要。
五、认真向技术工人请教学*，努力使自己提高技术水*，以便充实企业技术力量，促进本企业的大力发展。
1、负责服装仓库货品的打包、理货等工作;
2、参与仓库循环盘点和月度盘点，分析盘点差异，并提出改进方案;
3、做好仓库货品的安防工作，注意防火防虫防霉防水防盗;
4、完成仓库区域内卫生清洁维护工作;
5、严格遵守仓库管理制度工作，完成上级主管交办事项;
1、负责叉车、铲车的正常运行，定期对车辆进行保养；
2、熟练掌握叉车技术，注意叉车安全和自主维护工作；
3、服从领导安排，学*和熟练操作sap系统；
4、“安全第一、质量第一”的.思想教育；
5、严格按照标准操作程序、保质保量的完成当班任务；
6、积极参与质量管理、技术革新、小组改善等活动；
7、团队合作不断提高自身技术技能，熟练掌握sap技能。
制定、参与或协助上层执行相关的政策和制度;
负责部门的日常管理工作及部门员工的管理、指导、培训及评估;
负责工厂生产计划落实，负责生产车间的供货，人员，质量，工艺，设备，成本等管理工作;
负责抓好生产安全教育，加强安全生产的控制、实施，严格执行安全法规，生产操作规程，即时监督检查，确保安全生产，杜绝重大事故的'发生;
完成车间每月生产任务，并做好每月生产报表及各项统计;
加强管理，确保工厂各部门和各类人员职责，权限规范化，协助建立质量管理体系;
负责做好生产调度管理工作，强化调度管理，严肃调度纪律，提高一线管理人员生产专业知识和业务管理水*，*衡综合生产能力，合理安排生产作业时间，节约能源;
按时完成公司领导交办的其他工作任务。
一、认真学*和执行公司的各种管理制度，遵纪守法，认真做好本职工作。
二、服从施工员、班组长的调配，配合技术工人完成当天的工作量。
三、自觉搞好班前材料和器具的准备工作，收工后认真清理回收本工序的现场剩余材料。
四、在操作时必须以安全生产为主，认真检查操作现场的.安全程度是否达到施工需要。
五、认真向技术工人请教学*，努力使自己提高技术水*，以便充实企业技术力量，促进本企业的大力发展。
1、全面负责装配车间的生产运营管理;
2、合理调配生产部经理交代的`事项;
3、负责装配车间生产体系、质保体系、成本控制体系、安全生产体系、考核体系及各项规章制度流程;
4、组织落实、监督调控生产过程各项指标;
5、提高生产效率，提**品质量，改善作业流程，降低生产成本;
6、有效组织生产人员按时按质完成下达的生产任务，保障安全生产;
7、引导各部门沟通协调工作，确保对接顺畅;
8、对生产异常做出及时沟通处理，发现问题跟进追踪。
1、车间的日常管理工作及员工的'管理、指导、培训、及考核等;
2、车间生产计划落实、物料准备、新产品导入准备;
3、车间每月生产任务保质保量完成，并做好每月生产报表及各项统计分析;
4、负责指导车间设备保养、规范使用和现场管理;
5、负责产品的全程质量管理，做好质量标准贯彻落实、工序质量控制、产品检验、废次品处理等工作;
6、公司交办的其他事项。
0 基本职责和能力
0.1 在安全员/仓管员领导下，负责施工现场/员工宿舍的清洁、卫生。
0.2 熟悉公司有关安全的管理规定，了解施工工艺和流程，懂得材料的分类和危险品的`管理规定。
0.3明确自身存在的重要性：在文明施工，使员工在清洁的环境中争创精品，保证质量，树立
企业对外宣传良好的形象，节约材料中普工有着不可替代的作用。
0.4 能够严格执行公司的规章制度，服从管理人员安排。达到“视工地为家”，不偷懒、不闲聊，
做事情积极、主动。
0.5 了解各种灭火器的性能，掌握灭火器的正确使用方法。
1 前期策划
1.1 配合仓管员布置现场、划分专项作业区域，建立普通材料仓库和危险品仓库， 场地有困难
的负责划定堆放场所。
1.2 在仓库和危险品仓库，放置灭火器、黄砂桶并做好防火标识。
1.3 配合安全员对现场宣传橱窗、管理标牌、标识等按公司标准化工地的要求进行布置。
2 过程控制
2.1 严格按照公司文明施工的要求，在搬运材料时，既要自我防护，同时要保证他人安全作业。
2.2 在搬运中不得损坏所运材料，并按仓管员要求放到指定地点，码放整齐。
2.3 对贵重物品必须轻拿轻放，确保运输质量，不得出现损坏现象。
2.4 有事必须提前请假，并经项目经理批准，工地需要加班，服从统一调度。
2.5 在施工过程中协助做好文明施工工作，协助管线架空，灭火器未到位；及时提醒仓管/安全员，协助做好防偷、防盗、防火工作。
2.6 清理工作现场时，适当洒水，减少扬尘；严禁乱抛，乱扔杂物，防止伤害他人。
2.7 油漆、化工等易燃品的搬运，必须做好安全防火工作，并严禁携带火种。
2.8收集有毒有害废弃物时必须佩戴手套和口罩，防止中毒，并将有毒有害的包装物清理干净送到指定地点。
3 竣工交付
3.1 施工后期，及时配合做好成品保护工作，及时提出需要购买的零星材料。
3.2 零碎材料及时收拢，未经许可不得进行装袋，作为废品。
1、全面负责装配车间的生产运营管理;
2、合理调配生产部经理交代的事项;
3、负责装配车间生产体系、质保体系、成本控制体系、安全生产体系、考核体系及各项规章制度流程;
4、组织落实、监督调控生产过程各项指标;
5、提高生产效率，提**品质量，改善作业流程，降低生产成本;
6、有效组织生产人员按时按质完成下达的生产任务，保障安全生产;
7、引导各部门沟通协调工作，确保对接顺畅;
8、对生产异常做出及时沟通处理，发现问题跟进追踪。
——工厂普工岗位职责通用五篇
1、全面负责装配车间的生产运营管理;
2、合理调配生产部经理交代的事项;
3、负责装配车间生产体系、质保体系、成本控制体系、安全生产体系、考核体系及各项规章制度流程;
4、组织落实、监督调控生产过程各项指标;
5、提高生产效率，提**品质量，改善作业流程，降低生产成本;
6、有效组织生产人员按时按质完成下达的生产任务，保障安全生产;
7、引导各部门沟通协调工作，确保对接顺畅;
8、对生产异常做出及时沟通处理，发现问题跟进追踪。
1、负责服装仓库货品的打包、理货等工作;
2、参与仓库循环盘点和月度盘点，分析盘点差异，并提出改进方案;
3、做好仓库货品的安防工作，注意防火防虫防霉防水防盗;
4、完成仓库区域内卫生清洁维护工作;
5、严格遵守仓库管理制度工作，完成上级主管交办事项;
1、负责服装仓库货品的打包、理货等工作；
2、参与仓库循环盘点和月度盘点，分析盘点差异，并提出改进方案；
3、做好仓库货品的安防工作，注意防火防虫防霉防水防盗；
4、完成仓库区域内卫生清洁维护工作；
5、严格遵守仓库管理制度工作，完成上级主管交办事项；
任职要求：
1、初中以上学历，18―40岁；
2、熟悉仓库操作基本流程，有从事过服装仓库优先考虑；
3、工作积极主动，有较强责任心，做事细心、耐心负责；
4、能吃苦耐劳，为人正直诚实，团队意识强；
5、有较强的自我约束力；能在较大的压力下保持良好工作状态；
工作职责:
1、根据编制及业务发展需求,统计、初审各部门的招聘需求,编制年度人员招聘计划;
2、建立和完善公司的招聘流程和招聘体系;
3、负责公司多层次招聘渠道的建立、评估及维护;
4、建立后备人才选拔方案和人才储备机制。
5、本部门领导交办的`其他工作。
任职资格:
1、本科及以上学历,人力资源管理或管理类相关专业毕业;
2、三年以上企业人力资源工作经验,尤其擅长一线普工招聘;
3、具备招聘渠道构建及人选甄别能力,熟悉人力资源管理知识、劳动法相关知识;
4、具备良好的沟通协调能力,较强的敬业精神、原则性和工作责任心。
1、负责装配电子元件及结构件；
2、负责线材焊锡；
3、负责程序烧录及功能测试；
4、负责外观检验及成品包装装箱。
任职要求：
1、1年以上电子厂相关工作经验、年龄18―35岁者优先；
2、会使用电烙铁及电动起子；
3、有工厂流水线作业经验优先；
4、可配合公司加班；
5、有团队合作精神。
——物业空调工岗位职责实用5份
职责描述:
1、对公司产品(中央空调、新风、净水、暖气、给排水等设备及安装工程)进行销售及推广；
2、根据公司安排，完成销售指标；
3、开发新市场，发展新客户，增加产品销售范围；
4、户外推广，完成销售任务。
任职要求:
1、人品正直、吃苦务实、忠诚度好、善于沟通，执行力强；
2、有相关行业类似销售经验，具有大型项目开发维护经历；
3、能够把握市场需求及动向，具备自主开发市场的.能力，拥有对客户的跟踪维护意识；
4、有3年以上从事暖通工程和机电销售工作经验者优先；
5、熟悉市区各大楼盘小区并能搜集信息人员者优先；
6、了解熟悉房屋设计施工图纸人员优先。
工作环境及待遇:
1、基本工资+奖金+补贴；
2、缴纳社会保险；
3、日常假期+法定假日；
4、每年身体体检；
5、每年组织员工旅游。
(1)对值班室派发的报修单应无条件执行，做到及时、准确的实施、完成。
(2)按规定的时间对外界和酒店大堂、各餐厅、楼层及其他指定区域的温度、湿度进行测试，并向值班长汇报。
(3)根据值班长和主管的指令，及时调校空调设备，在保证服务区域温、湿度满足要求前提下，努力降低运行成本。
(4)必须严守岗位职责，服从值班长、主管的'指挥、调度，严守操作规程和维修工作程序。
(5)负责所有空调、通风及其辅助设备的运行和日常维修并严格按照检修周期、检修内容对上述设备进行维护保养。
(6)负责酒店所有冷藏、冷冻设备的维护保养和故障检修工作。
(7)负责酒店中央空调水系统、风管系统的日常维修和维护保养工作。
(8)负责搞好空调、通风机房的清洁卫生工作，特别是要保证新风机房、新风口的清洁。
(9)按照经理、主管要求，配合外包单位进行增改工程施工，控制和保证施工质量。
(10)完成上级下达的其他工作任务。
1、熟练掌握管理项目中央空调系统情况，设备技术性能及操作规程。
2、按规定及时巡检各层楼温度及机组运行情况，发现故障及时排除；并认真做好记录。
3、监督保养单位做好对机组的`保养。
4、保持机房设备的清洁，做到无油渍、无积水、无灰尘。
5、遵守员工守则和各项规章制度，服从上级领导的安排。
职责描述:
1、负责空调系统的`年、季、月度检修计划，并督促计划的有效实施；
2、负责空调系统的安全操作规程和规章制度，并监督执行；
3、负责空调系统管理，预防空调制冷系统、管线超压事故发生；
4、负责安排维修任务，督促检查维修情况，控制维修材料和维修质量；
5、负责完善公司内部与空调设施安全使用、工程管理、维修管理及技术资料归档有关的管理制度。
任职资格:
1、本科以上学历；
2、药厂设备、工程任职2年以上部门主管；
3、5年以上制冷、暖通工作经验；
4、自动化、电子信息、机械、暖通等专业毕业。
1.坚守岗位，服从指挥，对领导安排的工作负责。
2.严格执行安全操作规程，保证维修质量，按时完成任务。
3.认真学*专业知识，熟悉设备结构、性能及系统情况，以求判断故障准确，维修快捷。
4.空调工必须掌握好设备运行的技术状况，发现问题立即报告队长，并立即进行抢修。
5.按保养规程做好所分管的设备日常及月度保养工作，确保重点设备经常处于良好的技术状态。
6.值班人员必须严守岗位职责，服从指挥。严守操作规程，对安排的工作负责，不得擅离职守。
7.制订并执行空调及给排水系统的设备定期保养规定及技改项目方案。
8.填写本系统的操作要求和工作指令。
9.提出本系统的备料计划，协助采购专业性较强的工具或零件。
10.负责空调系统(包括风机)的'日常运行和维护保养。协助水、电工对空调系统中相关的电气设备进行维护保养。
11.负责给排水系统(包括阀门、管道)的维护保养。协助水电维修组对给排水系统中相关的电气设备进行维护保养。
12.在非供冷期内设备责任人每周一次巡查责任设备;每月一次清洁责任设备及周围环境卫生。
13.负责公司中央空调系统的运行管理。
14.负责中央空调水系统的维护保养和故障检修。
——材料工岗位职责范本五份
岗位职责:
1、负责编制管道材料工程规定和管道材料等级;
2、负责编制隔热材料规定和涂漆规定;
3、配合采购和和施工等相关部门的工作;
4、负责编制本专业其它文件。
任职资格:
1、材料或化工机械等相关专业本科及以上学历;
2、熟悉管道设计相关标准、法规;
3、具有5年以上管道材料专业工作经验;
4、具有建立三维模型数据库经验者优先。
一、编制依据《安全生产法》、《安全生产责任制度》、《职工人身伤亡事故调查、分析和处理制度》等规定。
二、标准内容1.参与安全风险研判，确定风险项点及控制措施，明确量化检查标准，落实管控措施。 2.在科室的领导下，认真贯彻执行各项规章制度、标准及上级指示，做好物资收发、保管保养工作，确保物资供应。 3.认真执行《技规》、《行规》、《事规》和有关安全规程、规章、文电，组织各专职贯彻落实。 4.值班员作业前必须按规定着装，使用劳保用品，严禁穿高、中跟鞋上班。严格按照《油库值班员交接班制度》进行交接班，特殊情况及时向领导报告，做好值班前的准备。 5.卸、发油时必须按照《燃油作业流程图》、《油库卸油作业分工情况》的要求，严格执行各个加油机、泵间、立（卧、半地下）罐系统、柴（润滑）油的工作标准，卸、发油前必须检查管路阀门开关位置是否正确、油品名称、规格是否正确、静电连接和接地装置是否安全有效，并做好流量表的核对工作。 6.卸发油罐车时应认定车辆制动有效。 7.卸发作业完毕后，首先要切断电源，然后关闭阀门、复位油鹤、检查工具、清理现场、做好记录，确认无误后方可离开。 8.严格执行《油库值班员安全巡视制度》，在巡视中发现跑、冒、渗、漏现象应立即采取相应的`补救措施，同时要及时报告班组长，解决不了的应书面报告仓库主任或科室领导，协调设备管理部门进行维修，不得推诿或隐瞒不报。 9.按照《油库设备（泵类）一级保养标准》的要求，做好油库设备（泵阀类）的日常保养工作。 10.严格执行《油库安全检查制度》、《油库出入管理制度》和《油库基建施工安全防范制度》，确保油库安全。 11.巡视检查安全监控设备、设施、消防器材有无异常，及时记录，交接班时对下一班交代清楚。 12.熟练掌握各种消防器材的使用方法，遇有火警，立即启动《油库消防应急预案》，按照《油库消防应急作战操作流程》组织扑救。
岗位职责:
1、负责公司汽车改性材料的销售工作;
2、针对已有客户维护,新市场、新客户的开拓及开发;
3、公司提供住宿等条件,提供具有竞争力的'薪资。
任职要求:
1、大专以上学历,高分子化工/销售市场/机械模具类专业优先;
2、1年以上汽车主机厂或配套厂工作经验,有独立开发主机厂工作经验优先;
3、有汽车内饰模块销售开发经验优先。
职责描述:
1,提升新产品开发部门的材料应用技术能力,利用it系规范化整理研发部门流程及材料库。
2,搜集、整理、提升、储备、积累包装行业的基础材料及新材料相关技术信息与资料。
3,对公司内部已应用过的材料进行整理,文档规范、材料库的建立与维护。
4,公司外部供应商,大学科研院所新材料的调研与合作开发。
5,研发部门系统优化,it系统的.跟进与拓展。
6,新材料应用项目,对材料合理应用有充分经验
任职要求:
1,相关专业本科或研究生(包装、印刷、材料、包装工艺)学历,具有包装或材料学行业研发背景。3-5年相关工作经验尤佳;
2,有多款成功的精品盒新材料应用开发案例,熟悉包装行业常用纸张、表面工艺、内托、辅材、油墨等相关知识。一专多能,对设计、结构、生产、工艺等有一到两项精通。熟练掌握包装行业常用材料特性。
3,沟通能力强,有整合多部门和内外部资源的能力。对研发系统优化管理及项目管理有一定经验,善于公司内外部沟通,对相关技术文献归纳总结并形成可查阅资料。
4,对纸浆托吸塑evaepe等衬材、柔质产品、塑胶金属部件、特种纸材、*年新兴的特种表面工艺等有一定的了解。
5,具备良好的英文听说读写能力
岗位职责:
1、能独立进行高分子材料研究开发工作经验;
2、具有扎实全面的高分子材料相关专业知识;
3、了解高分子材料性能、设备参数配置、行业动态;
4、掌握高分子材料的生产制造工艺,具丰富的'现场工作经验;
任职要求:
1、大学本科以上学历,高分子材料或精细化工专业;
2、吃苦耐劳,良好的沟通协调能力,具团队合作精神。
——餐厅洗碗工岗位职责实用5份
岗位职责：
1、分类分档存放餐具，防止污染；
2、早上负责清洗青菜，装青菜框子，清洗电饭锅（不用煮饭）
3、餐具清洗后即放到指定位置，以免损坏；
4、发现破损餐具要立即拣出申报并查找原因；
5、负责贵重餐具的保管。
任职资格：
1、年龄45岁以下，女性，有洗碗的工作经验，身体健康，反应灵敏；
2、踏实肯干，做事认真负责；
3、服从领导管理，为人友好和善。
一、服从厨师长工作安排，负责指定区域的洗涤清洁工作。
二、按时上班，按规定着装、搞好个人卫生，确保符合酒店员工个人卫生标准。
三、领取必要的清洁用品，做好洗涤前的各项准备工作。
四、熟悉操作规范、工作标准和服务要求，熟悉各种消毒剂的使用，掌握各种用具、餐具的清洁卫生操作。
五、按操作规程进行餐具洗涤，做到一冲、二洗、三清、四消毒、五检查、六摆放。
六、清洗时保持*稳、倒渣、分类、轻拿、轻放、轻洗、轻推，保证不损坏餐具器皿。
七、保持清洁消毒间的清洁卫生，做到地面干爽无积水、餐具堆放齐整无歪斜、器皿分类无混杂、垃圾桶加盖无异昧、水台洁净无死角。
八、负责收拾泡洗脏炉具、厨具、用具，清理工作台、工作柜，打扫厨房地面卫生。
九、及时清理运送厨房、餐厅、酒吧的垃圾，确保无积压。
十一、有良好的体质和心理素质，精力充沛，能吃苦耐劳。
十二、完成厨房各主管布置的其他工作。
1、在厨师长的领导下，主要负责每日各厨房所需蔬菜的拣摘、洗净；
2、具体负责对蔬菜的拣摘、洗涤、佐料的削皮摘洗以及少量海产品的摘洗；
3、应按照菜肴要求及规格进行加工；
4、负责本岗用具及场地的卫生清洁；
5、完成领导交办的其它事宜；
6、在本岗位领导下，主工负责家禽、水产品、野味等原料的初加工；
7、具体对每天所需的家禽、水产品、野味等原料进行宰镣、拔净毛，去鳞去内脏，冲洗干净；
8、根据菜肴要求对原料进行规范化加工；
9、负责本岗设备工具的保养；
10、随时保护本岗位的及卫生包干区的清洁卫生。
11、服从本岗位的工作指令，向其负责并报告工作。
12、认真做好餐具、炊具的清洁、消毒工作，保质保量完成厨房日常清洁及通道卫生工作。
13、严格执行管事部清洁工作程序，做到“一刮、二洗、三过、四消毒、五保洁”的规范作业。
14、清洁和搬放各类餐具、炊具做到轻拿轻放，防止损坏，发现破损的餐具及时拣出，防止流入餐厅，并及时报告领班。
15、爱惜使用各种清洁机械和用具，及时做好保养和报修工作，确保安全有效。保持洗碗间的清洁卫生。
16、根据清洁卫生工作要求，对不锈钢用具和银质用具做到特别清洗。做好交接班工作。
17、完成领导安排的其他工作。
1、负责所用各类橱、柜、器具卫生及工作区域环境卫生的清扫和保持。
2、负责洗刷间各类设备、用具的使用、保管工作。
3、按标准清洗餐厅客用的各类餐具，做到“一刮、二涮、三洗（用洗涤剂）、四冲、五消毒、六封闭”。确保干净卫生，无破损。洗刷过程要轻拿轻放，同时要节约用水。
4、餐具洗后立即放入柜橱，餐具的存放应分类分档，防止污染。发现破损，立即捡出。
4、上岗期间保持洗刷间卫生整洁，洗完的.餐具不再出现二次污染。
5、定期对餐具统一消毒。
洗碗工岗位职责
一、岗位名称：洗碗工
二、直接上级：厨师长
三、任职条件：吃苦耐劳，服从指挥，有无工作经验均可，具有餐饮从业资格证及《健康证》。
四、本职工作：厨房公共区域清洁、清洗碗具、锅具及各类用具、菜品的整理、洗淘。
五、工作职责：
1、负责菜品的初加工和洗淘工作；
2、负责厨房各种餐具的清洗工作；
3、负责厨房公共区域的清洁工作；
4、采用科学的洗涤方法，斤两减少易耗品的消耗，降低餐具损耗；
