一、为贯彻公司《消防安全管理制度》，针对餐厅的环境特点，特制定本规定。
二、职工餐厅的消防安全责任人为餐厅负责人，负责餐厅消防工作的督促检查和组织开展消防安全教育。
三、餐厅内不得私接乱拉电源、电线，如确实需要，需报总公司批准，由机电课办理，用后及时拆除。
四、餐厅内要留有足够的通道，并保持畅通，不得堵塞。
五、对操作间内易燃气罐、管路、接头、阀门必须经常检查，防止泄漏。发现泄漏时先关闭阀门，切断电源并及时通风，严禁出现明火和启动电源开关。
六、使用机械设备不得过载运行。
七、保证电源电路处干燥，防止因受潮而短路。
八、当日工作结束前，应检查操作间内所有阀门、开关、电源是否断开，炉灶是否有明火，确认安全无误后方可离开。
九、烟道要每半年清扫一次。
十、熟练掌握消防器材的使用方法，消防器材要定点放置，定期检查，保证完好有效，随时可用。
十一、发现火灾险情要积极扑救，并立即向企管部报告。
员工食堂消防安全管理制度
为保证食堂膳食工作安全进行，保障职工的`生命安全，依据《中华人民共和国消防法》，特制定本制度。
一、所有员工要认真学*《中华人民共和国消防法》，经常参加消防知识普及讲座，熟悉消防知识、灭火方法，做到发生煤气泄漏或火灾时能有效、迅速处理，并积极参加消防演*。
二、食堂管道煤气应按消防重点部位做到定点、定人、定时间、定措施管理，结合食堂的实际情况制定处理煤气泄漏、火灾事故应急方案。
三、每个员工必须熟悉煤气管道的走向及各开关的位置，以备应急处理。做到人人熟悉，保证在紧急情况下能够从容处理。
四、厨房人员要树立防患于未燃意识，必须严格按照煤气安全操作规程操作，不得违反。使用厨具应按炉具使用说明书和指示标志操作。烹调工应熟悉操作炉灶的各种开关。
五、厨房人员上班前不要急着开电灯(包括电器开关)，应先闻一闻是否有煤气味。如嗅到煤气味，不得开电闸，以免引起着火或爆炸。
六、在使用煤气前，应先打开风机将炉内的废气(余气)抽走，确保无煤气泄漏后才能点着火种，才能打开炉的大火气阀使用。调好风量(风门)，是煤气完全燃烧。
七、下班前应关好炉前总开关，并检查有无泄漏，做好关阀记录，确保煤气无泄漏方能离开。
八、定期(每月)检查煤气设施，及时发现问题，发现问题后做相关处理。问题较为严重的，上报食堂管理员，及时安排，及时处理。
九、煤气设施(表、调压设备、阀)附*不能堆放易燃、易爆及有腐蚀性的物品，不能堆放杂物及用管道作受力点，不能封闭、遮盖煤气设施，不得挡住、涂改煤气方向指示标志，保持管理设施干爽清洁、通风透气，发现隐患及时报告，及时处理。
十、经常检查炉底管道有无腐蚀，胶管(点**)有无龟裂老化、穿孔，甚至断裂的情况，发现其中之一情况，要及时报告。若发现煤气使用压力异常、泄漏等意外，应立即停止用气，设法切断气源，关闭炉前总开关，杜绝各种明火及静电产生，如控制不了则关表阀或调压总阀，并立即通知煤气公司处理。
十一、厨房内不得使用两种或两种以上燃料的火源。
十二、在表阀或调压总阀不能控制的情况下，先疏散食堂员工，然后通知煤气公司处理。
十三、调压器总阀、厨房除应随时备有有效的灭火器(二氧化碳或干粉灭火器)。
十四、煤气一旦失火，千万不要惊慌，切断气源，关闭炉前总阀、表前阀或调压阀。及时疏散人群，保护人身安全，尽量减少损失
一、为贯彻公司《消防安全管理制度》，针对餐厅的环境特点，特制定本规定。
二、职工餐厅的消防安全责任人为餐厅负责人，负责餐厅消防工作的督促检查和组织开展消防安全教育。
三、餐厅内不得私接乱拉电源、电线，如确实需要，需报总公司批准，由机电课办理，用后及时拆除。
四、餐厅内要留有足够的`通道，并保持畅通，不得堵塞。
五、对操作间内易燃气罐、管路、接头、阀门必须经常检查，防止泄漏。发现泄漏时先关闭阀门，切断电源并及时通风，严禁出现明火和启动电源开关。
六、使用机械设备不得过载运行。
七、保证电源电路处干燥，防止因受潮而短路。
八、当日工作结束前，应检查操作间内所有阀门、开关、电源是否断开，炉灶是否有明火，确认安全无误后方可离开。
九、烟道要每半年清扫一次。
十、熟练掌握消防器材的使用方法，消防器材要定点放置，定期检查，保证完好有效，随时可用。
十一、发现火灾险情要积极扑救，并立即向企管部报告。
员工食堂消防安全管理制度
为保证食堂膳食工作安全进行，保障职工的生命安全，依据《中华人民共和国消防法》，特制定本制度。
一、所有员工要认真学*《中华人民共和国消防法》，经常参加消防知识普及讲座，熟悉消防知识、灭火方法，做到发生煤气泄漏或火灾时能有效、迅速处理，并积极参加消防演*。
二、食堂管道煤气应按消防重点部位做到定点、定人、定时间、定措施管理，结合食堂的实际情况制定处理煤气泄漏、火灾事故应急方案。
三、每个员工必须熟悉煤气管道的走向及各开关的位置，以备应急处理。做到人人熟悉，保证在紧急情况下能够从容处理。
四、厨房人员要树立防患于未燃意识，必须严格按照煤气安全操作规程操作，不得违反。使用厨具应按炉具使用说明书和指示标志操作。烹调工应熟悉操作炉灶的各种开关。
五、厨房人员上班前不要急着开电灯(包括电器开关)，应先闻一闻是否有煤气味。如嗅到煤气味，不得开电闸，以免引起着火或爆炸。
六、在使用煤气前，应先打开风机将炉内的废气(余气)抽走，确保无煤气泄漏后才能点着火种，才能打开炉的大火气阀使用。调好风量(风门)，是煤气完全燃烧。
七、下班前应关好炉前总开关，并检查有无泄漏，做好关阀记录，确保煤气无泄漏方能离开。
八、定期(每月)检查煤气设施，及时发现问题，发现问题后做相关处理。问题较为严重的，上报食堂管理员，及时安排，及时处理。
九、煤气设施(表、调压设备、阀)附*不能堆放易燃、易爆及有腐蚀性的物品，不能堆放杂物及用管道作受力点，不能封闭、遮盖煤气设施，不得挡住、涂改煤气方向指示标志，保持管理设施干爽清洁、通风透气，发现隐患及时报告，及时处理。
十、经常检查炉底管道有无腐蚀，胶管(点**)有无龟裂老化、穿孔，甚至断裂的情况，发现其中之一情况，要及时报告。若发现煤气使用压力异常、泄漏等意外，应立即停止用气，设法切断气源，关闭炉前总开关，杜绝各种明火及静电产生，如控制不了则关表阀或调压总阀，并立即通知煤气公司处理。
十一、厨房内不得使用两种或两种以上燃料的火源。
十二、在表阀或调压总阀不能控制的情况下，先疏散食堂员工，然后通知煤气公司处理。
十三、调压器总阀、厨房除应随时备有有效的灭火器(二氧化碳或干粉灭火器)。
十四、煤气一旦失火，千万不要惊慌，切断气源，关闭炉前总阀、表前阀或调压阀。及时疏散人群，保护人身安全，尽量减少损失
1、各部门员工要努力学*消防知识，会检查排除消防隐患、会使用灭火器材和消防器材、会组织疏散逃生、会宣传教育。
2、报警主机位于监控室，由保安员24小时值班，如听到报警铃响，应立即通知巡逻保安员迅速到报警楼层检查。
3、如发生火灾，监控室值班员应立即切断事故楼层总电源，防止爆燃。情况严重紧急，应边指挥灭火，边报领导、打消防火警电话，报警时要准确清楚地说明酒店地点、报警人姓名与联系电话，待消防队把情况听清楚后才可放下话筒，同时报警人要到路口、通道接应消防车赴现场救火。
4、各部门员工得知酒店失火信息后，应立即赶到失火现场参加扑救，就*使用灭火器或消防栓进行灭火、疏散。有领导在场由领导指挥，如领导不在时，由在场员工商量决定，采取正确灭火疏散措施果断进行灭火和疏散营救工作。
5、如发生火灾，知情不报或不坚守岗位离开现场，临阵逃脱者按其情况严重程度给予行政处分并追究其责任，情节严重或造成严重后果的则由**机关追究刑事责任。
6、各部门每班要检查一次部门消防设施，保安部每天要检查地下消防泵房和屋面消防设备，保证设备完整、灵活好用。
1、严格执行天然气炉灶的管理规定，确保炉灶在完好状态下使用。
2、经常检查炉灶各部位，发现阀门堵塞、失灵、胶管老化等问题，要立即停用修理。如发觉室内有天然气气味，要立即关闭炉灶开关和角阀，切断气源，及时打开窗户，严禁在周围吸烟、点火或启动电器开关。检查露点可用肥皂水，严禁使用明火试漏。
3、炉灶点火时，要先开角阀后划火柴，再开启炉灶开关，如没有点着，应关好炉灶开关，等气扩散后再重新点火。
4、用完炉火应关好炉灶的开关、角阀，以免因胶管老化破裂、脱落或被老鼠咬破而使气体溢出，如发现有问题时要及时的进行修复。
5、发现角阀压盖松动、丝扣上反，手轮关闭上升等现象，应及时通知相关人员处理。
6、餐厅工作人员因有人找、接电话、去洗手间等离开时，必须把炉火熄灭。
7、厨房内放置抹布的持架或搁板应远离炉灶，以免抹布掉在炉灶上引起火灾。
8、油炸食品时，锅内食油不得超过满锅容量的2/3，以防食油溢出，遇明火燃烧。油温不宜过高，以防食油自燃着火。
9、油炸食品时，如油温过高起火，应迅速盖上锅盖，隔绝空气灭火，将油锅*稳地端离火源，待其冷却后再打开锅盖。
10、厨房内的抽油烟罩每日应擦洗一次，烟道每半年应清洗一次。
11、厨房内使用的电动机械设备不得超载运行并防止电气设备和线路受潮。在使用中发现有烧焦、冒烟等异常现象时，应立即停止运作，及时检查维修。
12、工作结束后，操作人员应及时关闭厨房的所有阀门，切断气源、火源和电源。
一、厨房必须保持清洁。
1.染有油污的抹布、纸屑等杂物应随时清除。
2.炉灶、烟罩油垢日常清理，每周彻底清除，以免引起火灾。
二、厨师炒菜时切勿随便离开或处理其他事情或与人聊天。
三、油锅起火时，厨师应立即用锅盖、灭火毯盖住油锅，使之缺氧而熄火，锅盖不严密时，使用酵粉或食盐使火熄灭，并关闭炉火。
四、严禁厨房工作人员在工作时间吸烟。
五、厨房须装相应的排气扇。
六、易燃、易爆危险物品，例如:酒精、汽油、煤气罐钢瓶、火柴等，不可放置于炉具或电源插座附*，更不可靠*火源。
七、动力机器设备应注意检修(每周不少于一次专业检修)。
八、用电烹煮食物时，必须防止水烧干起火。
九、插座损坏或电线外部绝缘体破裂应立即更换或修理，发现电线起火时，应迅速切断电源。
十、煤气炉、煤气管线及燃料管线勿靠*电气线路或电源插座，炉具及钢瓶经检验不合格者，不可采用。
十一、煤气钢瓶不可横放，管线及开关不可有漏气现象，严格按照规定进行点火及熄火，应使用小量煤气点火，熄火后应关闭阀门。
十二、煤气火灾灭火方法。
用泡沫灭火器灭火。
断绝煤气之源。
降低周围温度。
断绝空气供给。
十三、每日工作结束后，必须清理厨房，并检查电源及煤气等开关是否关闭
十四、发生火灾时，现场管理人员应立即组织人员采取相应的控制措施进行扑救并在第一时间上报总经理/>，如火灾严重自救无法控制时应由部门负责人申请求援消防中心，在消防人员未到前，要继续进行抢救工作。
十五、厨房管理人员*时要注意对员工进行消防知识宣传，培训救灾常识，训练正确地使用消防器材。
十六、经常检查灭火器及消防栓，要经常进行安全门及安全楼梯的检查。
——消防器材管理制度6篇
1、 目的：
1、1为保障公司安全，确保公司安全生产，为公司的经济效益保驾护航，突出“预防为主，防消结合”的方针，做到灭火器材用时无碍，特制定本制度。
2、适用范围：
2、1本制度适用于公司所有部门。
3、 职责：
3、1人事行政部保安队负责落实检查和保管。
3、2人事行政部负责督导和指导。
4、 程序细则：
4、1消防器材人事行政部负责，每半年综合检查一次，每月点检一次，做到临警好用。
4、2 本制度所指的消防器材具体为：各类灭火器、消防栓以及其他消防设施。
4、3消防器材安置好以后，必须由各部门安全消防责任人负责，分段、分块落实到班组。
4、4消防器材周围不得堆放杂物、货物，不得阻塞通道，消防器材随时保持清洁。
4、5消防器材是灭火的专项物品，不得任意挪用。
4、6消防栓箱内的水带、接口、板头、喷枪等物品要每月检查一次，且随时处于备用状态。
4、7消防器材箱、消防栓及其内的物品损坏、缺少，将按公司《奖惩条例》予以处罚。情节严重者按破坏消防设施论，送交派出所处理。
4、8公司建筑物内凡存放有物品的地方，有人员活动的地方、公共场所、娱乐场所、楼层间、机房、电房、厨房、办公室等部位视情况配备轻便手提式灭火器材，由管辖部门负责维护保管及外表的清洁卫生，摆放消防器材的地方不得堆放杂物，改变消防器材摆放的位置时，要经人事行政部同意，有意损坏消防器材要罚款，情节严重的要追究责任。
4、9过期损坏或因消防演*使用过的消防器材经人事行政部确认后，统一进行配备、装药，并按《废弃物管理程序》规定处理。
4、10公司各类灭火器由人事行政部统一每年一次换药并送检消防部门。
4、11消防手电筒、出口指示灯、事故应急照明灯保持完好。
4、12采购消防器材时，应符合环保要求。
4、13报废管理：
从出厂日期算起，达到如下年限的必须报废：
手提式化学泡沫灭火器―――5年；
手提式酸碱灭火器―――5年；
手提式清水灭火器―――6年；
手提式干粉灭火器（贮气瓶式）―――8年；
手提贮压式干粉灭火器―――1年；
手提式1211灭火器―――1年；
手提式二氧化碳灭火器―――12年；
推车式化学泡沫灭火器―――8年；
推车式干粉灭火器（贮气瓶式）―――1年；
推车贮压式干粉灭火器―――12年；
推车式1211灭火器―――1年；
推车式二氧化碳灭火器―――12年。
另外，应报废的灭火器或贮气瓶，必须在筒身或瓶体上打孔，并且用不干胶贴上“报废”的明显标志，内容如下：“报废”二字，字体最小为25mm×25mm；报废年、月；维修单位名称；检验员签章。灭火器应每年至少进行一次维护检查。
第一章：总则
第一条：为确保消防设施及器材始终处于完好备用状态，加强消防设施及器材的管理，依据《中华人民共和国消防法》、《建筑灭火器配置设计规范(GB50140-20xx)》、《建筑灭火器配置验收及检查规范》(GB50444-20xx)及有关规定，并结合公司实际，特制定本制度。
第二条：消防设施、器材是预防和扑救火灾的重要工具。公司对消防设施、器材的管理，实行由公司负责人负总责，逐级负责的管理职责制。综合办是公司消防工作的主管部门，对本公司消防设施、器材的管理实施监督、检查和管理。
第三条：凡更新、新配消防设施、器材的，应确保生产、经营单位具备相应的资质，产品到达相关标准。
第四条：新建、改建或扩建的工程项目，应按照建筑工程消防技术标准规范及项目建设“三同时”要求配备相应的'消防设施、器材。消防设施、器材配备不足或不适应实际需要的，应增建、改建、配置或者进行技术改造。
公司综合办负责新配备消防设施、器材的验收，未经验收或验收不合格的，不得投入使用。
第五条：本制度所指消防设施、器材包括：灭火器、消火栓、消防标志、消防泵、喷淋灭火系统、气体保护系统、应急照明系统以及生产区、仓库及办公区等处的其它消防设施。
第二章：日常管理
第六条：工艺操作、检维修人员须经过消防设施及器材的操作培训，熟练掌握其使用方法，做到四懂(懂性能、懂原理、懂基本结构、懂用途)、三会(会使用、会维护保养、会排除故障)。
第七条：消防设施、器材管理台帐宜包括以下资料：所在部门、设施(器材)名称、规格型号、数量、配备时间、更换(维修)时间、使用情景等。
第八条：各部门建立健全消防设施、器材管理台帐及“三定”管理制度，对消防设施、器材进行定期的维护和保养，确保其完整、有效、好用。
第九条：移动式灭火器材管理。
(1)日常管理
1.灭火器是扑救初期火灾的必备工具，其配置应按照《建筑灭火器配置设计规范(GB50140-20xx)》及我公司生产厂产品具体要求执行。
灭火器箱不允许被遮挡、拴系或上锁以及其它影响取用灭火器的情景。
2.移动式灭火器实行“三定”管理，即定人、定位、定期。
移动式灭火器应由车间将其划分至各班组，由各班组落实具体的职责人进行日常管理、维护保养，确保其齐全、完好、干净整洁，发现问题及时上报。
器材或器材箱应粘贴管理标签，标明器材名称、所在部位、管理部门及职责人、出厂日期或维修(更换)时间等信息。
移动式灭火器定点放置，设置在明显和便于取用的地点，不得影响工艺操作或施工，不得随意移动，用后要及时复位。
(2)设置管理
1.手提式灭火器设置时顶部离地面高度不应大于1.50m，底部离地面高度不宜小于0.08m。
2.手提式灭火器悬挂设置时必须稳固，地面设置时灭火器要设置在*坦场地，不能设置在台阶上，在没有外力作用下，灭火器不得自行滑动。推车式灭火器不能采用绳索、铁丝或锁链等进行捆扎、固定。
3.在灭火器箱的箱体正面和灭火器设置点附*的墙面上应设置指示灭火器位置的标志，这些标志宜选用发光标志。
4.灭火器设置时要求铭牌朝外，器头向上，便于人员识别和紧急情景下使用。
5.灭火器材不宜设置在潮湿、高温等环境及强腐蚀性场所，必须设置时，宜采取设置灭火器箱等防护措施。在室外设置的灭火器，也宜设置在灭火器箱内。灭火器箱门的开启要方便，灵活，且箱门开启后不得阻挡人员的安全疏散。
(3)检查和维修管理
1.灭火器的配置、外观等应至少每月进行一次检查。
2.每次送修的灭火器数量不得超过单元配置灭火器总数量的14。
3.检查或维修后的灭火器均应按原设置点位置摆放。
4.灭火器的维修有必须的期限要求，应严格按照下表进行维修。
灭火器类型
维修期限
干粉灭火器
手提式（贮压式）干粉灭火器
出厂期满5年；首次维修以后每满2年
推车式（贮压式）干粉灭火器
二氧化碳灭火器
手提式二氧化碳灭火器
推车式二氧化碳灭火器
当灭火器存在机械损伤、明显锈蚀、灭火剂泄露、被开启使用过或贴合其他维修条件时应及时进行维修。
(4)灭火器的报废管理：
1.当灭火器有下列情景之一的灭火器应报废：
a筒体严重锈蚀(锈蚀面积大于、等于筒体总面积的13)，表面有凹坑;
b筒体明显变形，机械损伤严重;
c器头存在裂纹，无泄压机构;
d筒体为*底等结构不合理;
e没有间歇喷射机构的手提式;
f没有生产厂名称和出厂年月，包括铭牌脱落，或虽有铭牌，但已看不清生产厂名称，或出厂年月钢印无法识别;
g筒体有锡焊、铜焊或补缀等修补痕迹;
h被火烧过。
2.灭火器出厂时间到达或超过规定的报废期限时应报废。
灭火器类型
报废期限（年）
干粉灭火器
手提式（贮压式）干粉灭火器
10
推车式（贮压式）干粉灭火器
二氧化碳灭火器
手提式二氧化碳灭火器
12
推车式二氧化碳灭火器
灭火器报废后，应按照等效替代的原则进行更换。
第十条：消火栓的管理。
1.消防水为消防救援最有效的手段，因故如需停水须事先征得公司消防管理部门的同意。
2.室内及室外消火栓不得埋压、阻塞、迁移、拆除或占用，如必需变动时，须经公司综合办批准后办理。消火栓应统一编号，非事故状态下，任何部门或个人未经消防管理部门允许，不得擅自使用室内消火栓内物品。
3.消火栓位置必须明显，便于使用，室外消火栓大出水口应朝向道路，半径2米内不准种植树木，半径5米内不准停放其他车辆或堆放物品，周围通道不准堵塞。
4.消火栓由消防主管部门每季度检查、试验一次，每半年润滑一次。入冬前，消火栓要排积水并进行保温处理，做好其防冻工作。
5.室内消火栓参照灭火器的管理，进行“定人”管理，确保内部附件的齐全、完好。
第十一条：消防管理部门负责对消防设施、器材的监督、检查，对存在的问题责令限期整改，确保设施、器材的完好。
第三章：附则
第十二条：本制度由综合办公室负责解释。
第十三条：本制度自下发之日起施行。
1.目的
为保障安全生产，规范消防器材管理，使消防管理工作有规可依，确保急时好用，做到防患于未燃，制定本制度。
2.范围
适用于本公司消防器材的管理。
3.职责
3.1行政部负责本公司消防器材的配置和管理，并负责消防器材的管理监督。
3.2保安队长负责消防器材的检查和使用性能维护工作的组织和实施，并负责检查结果的报告及处理跟进。
4.消防设备管理制度
4.1消防设施设备按照划分的管理区域，实行“谁主管，谁负责”的原则，使消防设施器材经常处于良好备用状态。
4.2每季度由行政部和电工组防水检查一次公司内的地上消火栓。
4.3消防水泵每半年由行政部和电工组手动或自动启动检查一次。
4.4公司的各种电气设备，每年联合进行一次检查。
4.5备用发电机，由工程部根据设备检查安排时间定期启动检查。
4.6各部位的轻便手提式10升、推车式65～100升的泡沫灭火器，每年由行政部监督更换药剂一次，其他器材损坏的.要及时更换。
4.7公司建筑物内凡存放有物品的地方，有人员活动的地方、公共场所、娱乐场所、楼层间、机房、电房、气站、厨房、办公室等部位视情况配备轻便手提式灭火器材，由管辖部门负责
维护保管及外表的清洁卫生，摆放消防器材的地方不得堆放杂物，改变消防器材摆放的位置时，要经消防中心同意，有意损坏消防器材要罚款，情节严重的要追究责任。
5.消防设施、安全标识管理规定
5.1按照消防规范要求，管理区域内配备各种消防设备、设施，标识安装在合适、醒目的位置上。
5.2各种标识不得随意挪为他用，责任部门应按月进行全面普查的规定认真落实，保证各种标识的完好性。
5.3标识名称及作用
5.3.1公共设施的标识
5.3.1.1楼层灯及楼层号码的标识，分别安装在各楼层电梯厅内，其作用是为人们提示你所在楼层。
5.3.1.2应急指示灯标识，分别安装在住宅楼各层通道及楼梯内，其作用是在火灾情况下可作应急照明使用，并提示人们所在安全疏散的方向。
5.3.1.3禁止吸烟标识，在管理区域内公共场所及各电梯箱内安装有禁止吸烟标识牌，其作用是提示人们在公共场所不许吸烟，做到文明办公防止火灾发生。
5.3.1.4消防器材标识，在各层指向灭火器的方向分别安装有指示牌，其作用是提示人们该方向设有灭火器材，一旦发生火灾及时使用。
5.3.1.5火警电话标识，在各层通道内分别安装有火警电话标牌，其作用提示大家时刻记住火警电话，火灾时及时报警。
5.3.2消防设备系统的标识
5.3.2.1消防供水管道的标识，在楼内的消防供水管，按规范要求全为红色，并在管道上有明确的编号，说明该管是消火栓系统或花洒系统供水的区域范围。
5.3.2.2消防栓的标识，在管理区域内所有消防栓的门上都印有消火栓的字样，提示人们该处设有消火栓。
5.4消防机房的标识
5.4.1消防水泵的标识，在各水泵上注有水泵编号、功率等字样标识。
5.4.2消防水箱的标识，在供水箱上标有消防储水量限位标识。
5.4.3排送风机的标识，在管理区域内各消防风机上都标有，风机编号“P”、“S”，及功率等字样标识。
5.4.4监控中心的标识，摆在监探中心的门口，挂有监控中心的标牌，在值班室内的控制台上，显示有供电各系统信号指示，控制操作按钮等具体的字样标识。
5.5消防设施，设备管理的标识包括
5.5.1消防设施、设备管理的标识。
5.5.2消防设备检查保养记录标识。
5.5.3消防设备试运行记录标识。
5.5.4消防设备故障维修的标识。
5.5.5监控中心有关消防的各种管理制度的标识。
5.5.6灭火作战方案及灭火指挥系统图的标识。
5.5.7消防管道及*面图的标识。
6.消防器材的管理
6.1消防设施器材按照划分的管理区域，实行“谁主管，谁负责”的原则，使消防设施器材经常处于良好备用状态。
6.2行政部每年对消防设施器材进行两次定期检查、清理和登记造册存档。
6.3消防栓、箱体、玻璃、门锁、阀门、水带、水枪、手动报警器、小锤及其配件经常处于良好备用状态。
*消防水泵、阀门、管道、压力表、水喷淋自动灭火系统每月放水试验一次。
7.器材配置
7.1.1行政部负责本厂消防器材的规划及配置。
7.1.2消防器材配置应符合消防技术的相关规定，配置要适量、适用、合理。
7.2登记入库
7.2.1消防器材由保安队协助进行检验，检查包括：性能、规格、数量、使用有效期、使用范围等，确认是否符合*消防局的有关规定，凡不符合标准的一律退回采购、更换。
7.2.2经检验符合标准的消防器材由行政部办理入库手续
7.3使用与维护
7.3.1灭火器的使用：灭火器是一种可由人力移动的轻便灭火器具，他能在其内部压力作用下，将所充装的灭火剂喷出，用来扑灭火灾。
7.3.1.1灭火器配置在各楼层的消防箱内，消防箱应设于显眼、通风、干燥、清洁的指定地点，不受烈日的暴晒，不接触热源或剧烈震动
7.3.1.2灭火器应保持干净、整洁、无积尘；铭牌朝外，标识清楚。
7.3.1.3灭火器的存放必须在接警时能及时取用。
7.3.1.4灭火器只允许在火警发生时和训练需要时使用，*时一律不准挪作他用和外借，特殊情况需外借时，须经行政部主管同意。
7.3.1.5训练用灭火器材由保安队长负责领出。训练完毕统一送还，如已使用，应更换或及时充装灭火喷剂后，物归原处。
7.3.1.6因工作需要临时借用的灭火器材经公司安全负责人同意，登记确认后方可领出，用完后及时归还。
7.3.2灭火器的维护
7.3.2.1灭火器在每次使用后，必须送到已取得维修许可证的维修单位（以下简称维修单位）检查，更换已损件，并重新充装灭火剂和驱动气体。7.3.2.2每月定期进行一次使用性能的检查。
7.3.2.3灭火器检查项目包括以下项目：
（1）压力表指针是否在绿色—区域（如在红色—区域要检查原因，发现重量减轻10%，检查后要及时灌装）。
（2）铅封是否完好（一经开放，须按规定再充装，并作密封试验，重新铅封）
（3）喷嘴和喷射管是否堵塞，腐蚀损坏；推式灭火器的行车是否灵活。
（4）喷筒是否畅通（如堵塞要及时疏通）
（5）外观检查发现有4.3.3.1条所列情况的必须作废品处理。
7.3.2.4检查有下列情况之一的必须进行维修：
（1）灭火器的橡胶有变形、老化或断裂的。
（2）压力表外表面有变形、损伤等缺陷，压力值的显示不正常或模糊不清。
（3）喷嘴有变形、开裂、损伤等缺陷的。
（4）灭火器的压把、阀体等金属件有严重损伤、变形、锈蚀等影响使用的缺陷，顶针有肉眼可见的缺陷。
（5）密封片、密封垫等发现有老化泄露现象。
（6）灭火器的出气管有弯折、堵塞、损伤和裂纹等缺陷。
7.3.2.5经过维修的灭火器，其充装的灭火剂应符合有关灭火剂的标准要求。
7.3.2.6经过维修后的灭火器，必须贴上维修标识铭牌：
（1）维修标识铭牌应有如下内容：维修单位的名称、维修许可证的编号、筒体水压试验压力值Mpa、维修年月。
（2）每次维修的铭牌不允许相互覆盖
（3）储气瓶永久性的维修铭牌（不允许打钢字）上，应标明储气瓶的充装系数、驱动气体充装量，同时还应有维修单位名称和充气的年、月。
7.3.2.7灭火器外表清洁时严禁使用有机溶液剂洗条
7.3.3灭火器的报废
7.3.3.1灭火器有下列情况之一的，必须报废。
（1）筒体严重锈蚀（漆皮大面积脱落，锈蚀面积大于或等于筒体总面积的三分之一者）或连接部位、筒底严重锈蚀的。
（2）内扣式器头没有（或未安装）卸气螺钉和固定螺钉的。
（3）筒体严重变形的。
（4）结构不合理的（如筒体*底的；储气瓶外置，进气瓶从筒身上进入筒体内部的干粉灭火器）
（5）没有生产厂家名称和出厂年月的（含贴花脱落，或虽有贴花，但已看不清生产厂名称和出厂年月的）
6）未取得生产许可证厂家生产的。
（7）*部或各省（市、区）*消防部门命令禁止销售和维修的。
（8）灭火器的报废年限从灭火器出厂日期算起，达到如下年限的，必须报废；
A手提式化学泡沫灭火器——5年
b手提式酸碱灭火器——5年
c手提式清水灭火器——6年
d手提式干粉灭火器（储气瓶式）——8年
e手提式储式干粉灭火器——10年
f手提式二氧化碳灭火器——12年
g推车式化学泡沫灭火器——年
h推车式干粉灭火器（储气瓶式）——10年
i推车式储压式干粉灭火器——12年
j推车式二氧化碳灭火器——12年
7.3.3.2报废的灭火器或储气瓶，必须在筒身上或瓶体上打孔，并且用不干胶贴上（报废）的明显标志，并报维修单位处理。
7.3.4消火栓的使用：
消火栓是一种固定灭火供水设备。它包括消火栓和消火栓箱。消火栓和消火栓箱通常设于楼梯间、走廊和室内的墙壁上。箱内有水带、水枪并与消火栓出口连接，消火栓则与消防给水管线连接。发生火灾时，按开启方向转动手轮，水枪即喷射出水流。
7.3.4.1消火栓在使用过后，要把水带洗净晾干，按盘卷或折叠方式放入箱内，再把水枪卡在枪卡内，关好箱门。
74.3.4.2水带、水枪只用于火场供水和*时训练。
7.3.4.3水带接口相互连接时，应灵活、松紧适度，保证其密封性，加压时不能自行脱开。
7.3.4.4*时训练领用的水带（水枪），收卷后要轻放，严禁将水带的接口，水枪在地上甩打造成破损。
7.3.5消火栓的维护
7.3.5.1每月一次定期检查消火栓是否完好，有无生锈、漏水现象。
7..3.5.2检查接口垫圈是否完整无缺；卷盘、水枪、水带是否损坏，阀门、卷盘转动是否灵活，发现问题应及时检修或更换。
7.3.5.3每月一次进行消火栓放水检查，以确保火灾发生时能及时打开放水。
7.3.5.4水带、水枪应置于通风干燥的地方，注意防潮、防震、防霉、防腐、防破损。
7.3.6水带的报废
7.3.6.1水带破损、烂洞（不能修补，影响水压）、硬化必须报废。
7.4消防器材的管理
7.4.1配置的消防器材必须建立台帐，设专人监管。
7.4.2日常维护和保养，坚持（谁使用、谁负责、谁受益）的管理原则。
7.4.3保安队长每月定期组织和安排保安员对各个区域的消防器材进行检查和维护工作，保安员在检查过程中，必须将发现有问题的消防器材登记后集中放置于指定区域，由保安队长审查后汇总报告相关的各区域消防安全责任人，并负责维修结果的跟进、记录。
7.4.4行政部不定期组织相关人员对公司存放的灭火器的维护保养工作进行检查监督，发现问题及时提出整改意见，确保消防安全工作落实到位。
7.5违反处理
7.5.1所有的消防器材及设施应挂有检查标识牌，标识牌上清晰注明检查日期、检查人。
7.5.2消防器材及设施的存放区域内不得放置任何物品，否则，一旦发现追究当事人责任，并严肃处理，给予通报批评：不能追究到个人的，对该消防器材及设施存放的部门负责人严肃处理，并通报批评。
7.5.3所有的消防器材及设施只限于消防专用，禁止占用、不得挪作他用或移动位置、或故意损坏等，否则，一旦发现追究当事人责任，将严肃处理，并通报批评；不能追究到个人的，对该消防器材及设施存放的部门负责人严肃处理，并通报批评。
一、全司所有的消防设施和器材由公司安委会统一布局及全面监督管理。
二、各类消防器材的管理实行责任到人。消防器材一经使用或被损坏，由责任人及时书面报告安委会。
三、公司安委会负责全司消防设施及器材的维修保养及更换。并负责消防培训及防火宣传等工作。
四、全司的消火栓，消防用水池是灭火时的供水系统，周围严禁堆放任何物品，以保证道路畅通。消防器材周围严禁堆放任何物资品，确保消防器材取用方便。
五、根据《中华人民共和国消防条例》规定，消防器材必须专物专用，不得将消防器材擅自挪作他用。
六、损坏消防设施、及器材或擅自挪作他用的，按有关规定处罚，造成严重后果者，报*机关按有关法规处理。
一、消防设施维护管理制度
1、按每年、月、日需要管理、维护的内容，年度工作由消防安全管理人组织，每月由主管安全部门负责人会同专业维保单位组织，每日由主管安全部门班组长负责实施。
2、每日工作：
（1）、检查报警控制器功能是否正常、
（2）、检查消防水池和消防水箱的水位、阀门启闭状态；
（3）、检查泵房配电动力柜电源指示是否正常；
（4）、检查室内消火栓、喷淋管道压力表数值是否正常；
（5）、检查消火栓、喷淋泵出水管闸阀及单向阀状态；
（6）、将有关情况记入运行记录。
3、每月工作：
（1）、自动或手动检查防、排烟设备、防火卷帘、室内消火栓、自动喷水灭火系统、气溶胶自动灭火系统、火灾应急广播的控制、显示、运行、联动功能；
（2）、每月选取不同区域进行全联动测试，观察消防监控中心消防控制设备信号反馈情况；
（3）、对消火栓泵、喷淋泵、稳压泵启动试验，查看配电设施及泵运转情况；
（4）、检查主电源、备用电源供电、充电是否正常；
（5）、定期对设备进行检修和维护，认真填写文字记录，大型检修项目应填写设备技术档案。
4、每年工作：
（1）委托具有资质的消防设施检测企业对固定消防设施进行一次全面检查测试和维护保养。
（2）每年于4月、10月两次保养室外水泵结合器，在10月做好防冻措施，与*消防队联系通过水泵结合器进行消防车加压供水试验。
二、消防器材维护管理制度
1、由主管安全部门负责组织落实消防器材维护管理制度。
2、消防器材按《建筑灭火器配置设计规范》及其他有关规定确定配置数量、型号类型，合理设置分布点。
3、主管安全部门负责建立灭火器、自救面具等器材的维护保养管理档案，记明类型、配置数量、设置部位和维护管理责任人，并制作维护保养卡进行明示。
4、每月由各部门维护管理责任人配合安全部门检查责任区域的消防器材情况。
（1）、灭火器材是否放置于干燥、阴凉、易取用的地方；贮气压力是否符合要求，喷射软管有无老化破损及喷嘴堵塞、灭火器箱上锁锁闭现象；
（2）、自救面具是否置于易于取用和干燥、避光的指定场所，有无丢失现象；
5、每12个月组织或委托维修单位对所有灭火器进行1次功能性检查，手提式干粉灭火器距出厂日期5年，以后每隔2年必须进行水压试验；手提式贮压干粉灭火器有效使用时间10年，推车式贮压干粉灭火器有效使用时间为12年，防烟自救面具的有效使用时间为距出厂日期满5年，防毒面具为8年，到期强制报废。
消防器材安全管理制度
1目的
为保障安全生产，规范消防器材管理，使消防管理工作有规可依，确保急时好用，做到防患于未燃，制定本制度。
2范围
适用于本公司消防器材的管理。
3职责
3.1行政部负责本公司消防器材的配置和管理，并负责消防器材的管理监督。
3.2保安队长负责消防器材的检查和使用性能维护工作的组织和实施，并负责检查结果的报告及处理跟进。
4消防设备管理制度
4.1 消防设施设备按照划分的管理区域，实行“谁主管，谁负责”的原则，使消防设施器材经常处于良好备用状态。
4.2 每季度由行政部和电工组防水检查一次公司内的地上消火栓。
4.3 消防水泵每半年由行政部和电工组手动或自动启动检查一次。
4.4 公司的各种电气设备，每年联合进行一次检查。
4.5 备用发电机，由工程部根据设备检查安排时间定期启动检查。
4.6 各部位的轻便手提式10升、推车式65～100升的泡沫灭火器，每年由行政部监督更换药剂一次，其他器材损坏的要及时更换。
4.7 公司建筑物内凡存放有物品的地方，有人员活动的地方、公共场所、娱乐场所、楼层间、机房、电房、气站、厨房、办公室等部位视情况配备轻便手提式灭火器材，由管辖部门负责
维护保管及外表的清洁卫生，摆放消防器材的地方不得堆放杂物，改变消防器材摆放的位置时，要经消防中心同意，有意损坏消防器材要罚款，情节严重的要追究责任。
5消防设施、安全标识管理规定
5.1 按照消防规范要求，管理区域内配备各种消防设备、设施，标识安装在合适、醒目的位置上。
5.2 各种标识不得随意挪为他用，责任部门应按月进行全面普查的规定认真落实，保证各种标识的完好性。
5.3 标识名称及作用
5.3.1 公共设施的标识
5.3.1.1 楼层灯及楼层号码的标识，分别安装在各楼层电梯厅内，其作用是为人们提示你所在楼层。
5.3.1.2 应急指示灯标识，分别安装在住宅楼各层通道及楼梯内，其作用是在火灾情况下可作应急照明使用，并提示人们所在安全疏散的方向。
5.3.1.3 禁止吸烟标识，在管理区域内公共场所及各电梯箱内安装有禁止吸烟标识牌，其作用是提示人们在公共场所不许吸烟，做到文明办公防止火灾发生。
5.3.1.4 消防器材标识，在各层指向灭火器的方向分别安装有指示牌，其作用是提示人们该方向设有灭火器材，一旦发生火灾及时使用。
5.3.1.5 火警电话标识，在各层通道内分别安装有火警电话标牌，其作用提示大家时刻记住火警电话，火灾时及时报警。
5.3.2 消防设备系统的标识
5.3.2.1 消防供水管道的标识，在楼内的消防供水管，按规范要求全为红色，并在管道上有明确的编号，说明该管是消火栓系统或花洒系统供水的区域范围。
5.3.2.2 消防栓的标识，在管理区域内所有消防栓的门上都印有消火栓的字样，提示人们该处设有消火栓。
5.4 消防机房的标识
5.4.1 消防水泵的标识，在各水泵上注有水泵编号、功率等字样标识。
5.4.2 消防水箱的标识，在供水箱上标有消防储水量限位标识。
5.4.3 排送风机的标识，在管理区域内各消防风机上都标有，风机编号“P”、“S”，及功率等字样标识。
5.4.4监控中心的标识，摆在监探中心的门口，挂有监控中心的标牌，在值班室内的控制台上，显示有供电各系统信号指示，控制操作按钮等具体的字样标识。
5.5 消防设施，设备管理的标识包括
5.5.1 消防设施、设备管理的标识。
5.5.2 消防设备检查保养记录标识。
5.5.3 消防设备试运行记录标识。
5.5.4 消防设备故障维修的标识。
5.5.5 监控中心有关消防的各种管理制度的标识。
5.5.6 灭火作战方案及灭火指挥系统图的标识。
5.5.7 消防管道及*面图的标识。
6消防器材的管理
6.1 消防设施器材按照划分的管理区域，实行“谁主管，谁负责”的原则，使消防设施器材经常处于良好备用状态。
6.2 行政部每年对消防设施器材进行两次定期检查、清理和登记造册存档。
6.3 消防栓、箱体、玻璃、门锁、阀门、水带、水枪、手动报警器、小锤及其配件经常处于良好备用状态。
* 消防水泵、阀门、管道、压力表、水喷淋自动灭火系统每月放水试验一次。
7器材配置
7.1.1行政部负责本厂消防器材的规划及配置。
7.1.2消防器材配置应符合消防技术的相关规定，配置要适量、适用、合理。
7.2登记入库
7.2.1消防器材由保安队协助进行检验，检查包括：性能、规格、数量、使用有效期、使用范围等，确认是否符合*消防局的有关规定，凡不符合标准的一律退回采购、更换。
7.2.2经检验符合标准的消防器材由行政部办理入库手续
7.3使用与维护
7.3.1灭火器的使用：灭火器是一种可由人力移动的轻便灭火器具，他能在其内部压力作用下，将所充装的灭火剂喷出，用来扑灭火灾。
7.3.1.1灭火器配置在各楼层的消防箱内，消防箱应设于显眼、通风、干燥、清洁的指定地点，不受烈日的暴晒，不接触热源或剧烈震动
7.3.1.2灭火器应保持干净、整洁、无积尘;铭牌朝外，标识清楚。
7.3.1.3灭火器的存放必须在接警时能及时取用。
7.3.1.4灭火器只允许在火警发生时和训练需要时使用，*时一律不准挪作他用和外借，特殊情况需外借时，须经行政部主管同意。
7.3.1.5训练用灭火器材由保安队长负责领出。训练完毕统一送还，如已使用，应更换或及时充装灭火喷剂后，物归原处。
7.3.1.6因工作需要临时借用的灭火器材经公司安全负责人同意，登记确认后方可领出，用完后及时归还。
7.3.2灭火器的维护
7.3.2.1灭火器在每次使用后，必须送到已取得维修许可证的维修单位(以下简称维修单位)检查，更换已损件，并重新充装灭火剂和驱动气体。7.3.2.2每月定期进行一次使用性能的检查。
7.3.2.3灭火器检查项目包括以下项目：
(1)压力表指针是否在绿色-区域(如在红色-区域要检查原因，发现重量减轻10%，检查后要及时灌装)。
(2)铅封是否完好(一经开放，须按规定再充装，并作密封试验，重新铅封)
(3)喷嘴和喷射管是否堵塞，腐蚀损坏;推式灭火器的行车是否灵活。
(4)喷筒是否畅通(如堵塞要及时疏通)
(5)外观检查发现有4.3.3.1条所列情况的必须作废品处理。
7.3.2.4检查有下列情况之一的必须进行维修：
(1)灭火器的橡胶有变形、老化或断裂的。
(2)压力表外表面有变形、损伤等缺陷，压力值的显示不正常或模糊不清。
(3)喷嘴有变形、开裂、损伤等缺陷的。
(4)灭火器的压把、阀体等金属件有严重损伤、变形、锈蚀等影响使用的缺陷，顶针有肉眼可见的`缺陷。
(5)密封片、密封垫等发现有老化泄露现象。
(6)灭火器的出气管有弯折、堵塞、损伤和裂纹等缺陷。
7.3.2.5经过维修的灭火器，其充装的灭火剂应符合有关灭火剂的标准要求。
7.3.2.6经过维修后的灭火器，必须贴上维修标识铭牌：
(1)维修标识铭牌应有如下内容：维修单位的名称、维修许可证的编号、筒体水压试验压力值Mpa、维修年月。
(2)每次维修的铭牌不允许相互覆盖
(3)储气瓶永久性的维修铭牌(不允许打钢字)上，应标明储气瓶的充装系数、驱动气体充装量，同时还应有维修单位名称和充气的年、月。
7.3.2.7灭火器外表清洁时严禁使用有机溶液剂洗条
7.3.3灭火器的报废
7.3.3.1灭火器有下列情况之一的，必须报废。
(1)筒体严重锈蚀(漆皮大面积脱落，锈蚀面积大于或等于筒体总面积的三分之一者)或连接部位、筒底严重锈蚀的。
(2)内扣式器头没有(或未安装)卸气螺钉和固定螺钉的。
(3)筒体严重变形的。
(4)结构不合理的(如筒体*底的;储气瓶外置，进气瓶从筒身上进入筒体内部的干粉灭火器)
(5)没有生产厂家名称和出厂年月的(含贴花脱落，或虽有贴花，但已看不清生产厂名称和出厂年月的)
6)未取得生产许可证厂家生产的。
(7)*部或各省(市、区)*消防部门命令禁止销售和维修的。
(8)灭火器的报废年限从灭火器出厂日期算起，达到如下年限的，必须报废;
A手提式化学泡沫灭火器——5年
b手提式酸碱灭火器——5年
c手提式清水灭火器——6年
d手提式干粉灭火器(储气瓶式)——8年
e手提式储式干粉灭火器——10年
f手提式二氧化碳灭火器——12年
g推车式化学泡沫灭火器——年
h推车式干粉灭火器(储气瓶式)——10年
i推车式储压式干粉灭火器——12年
j推车式二氧化碳灭火器——12年
7.3.3.2报废的灭火器或储气瓶，必须在筒身上或瓶体上打孔，并且用不干胶贴上(报废)的明显标志，并报维修单位处理。
7.3.4消火栓的使用：
消火栓是一种固定灭火供水设备。它包括消火栓和消火栓箱。消火栓和消火栓箱通常设于楼梯间、走廊和室内的墙壁上。箱内有水带、水枪并与消火栓出口连接，消火栓则与消防给水管线连接。发生火灾时，按开启方向转动手轮，水枪即喷射出水流。
7.3.4.1消火栓在使用过后，要把水带洗净晾干，按盘卷或折叠方式放入箱内，再把水枪卡在枪卡内，关好箱门。
74.3.4.2水带、水枪只用于火场供水和*时训练。
7.3.4.3水带接口相互连接时，应灵活、松紧适度，保证其密封性，加压时不能自行脱开。
7.3.4.4*时训练领用的水带(水枪)，收卷后要轻放，严禁将水带的接口，水枪在地上甩打造成破损。
7.3.5消火栓的维护
7.3.5.1每月一次定期检查消火栓是否完好，有无生锈、漏水现象。
7..3.5.2检查接口垫圈是否完整无缺;卷盘、水枪、水带是否损坏，阀门、卷盘转动是否灵活，发现问题应及时检修或更换。
7.3.5.3每月一次进行消火栓放水检查，以确保火灾发生时能及时打开放水。
7.3.5.4水带、水枪应置于通风干燥的地方，注意防潮、防震、防霉、防腐、防破损。
7.3.6水带的报废
7.3.6.1水带破损、烂洞(不能修补，影响水压)、硬化必须报废。
7.4消防器材的管理
7.4.1配置的消防器材必须建立台帐，设专人监管。
7.4.2日常维护和保养，坚持(谁使用、谁负责、谁受益)的管理原则。
7.4.3保安队长每月定期组织和安排保安员对各个区域的消防器材进行检查和维护工作，保安员在检查过程中，必须将发现有问题的消防器材登记后集中放置于指定区域，由保安队长审查后汇总报告相关的各区域消防安全责任人，并负责维修结果的跟进、记录。
7.4.4行政部不定期组织相关人员对公司存放的灭火器的维护保养工作进行检查监督，发现问题及时提出整改意见，确保消防安全工作落实到位。
7.5违反处理
7.5.1所有的消防器材及设施应挂有检查标识牌，标识牌上清晰注明检查日期、检查人。
7.5.2消防器材及设施的存放区域内不得放置任何物品，否则，一旦发现追究当事人责任，并严肃处理，给予通报批评：不能追究到个人的，对该消防器材及设施存放的部门负责人严肃处理，并通报批评。
7.5.3所有的消防器材及设施只限于消防专用，禁止占用、不得挪作他用或移动位置、或故意损坏等，否则，一旦发现追究当事人责任，将严肃处理，并通报批评;不能追究到个人的，对该消防器材及设施存放的部门负责人严肃处理，并通报批评。
——消防器材管理制度(15篇)
消防器材管理制度(15篇)
随着社会一步步向前发展，制度的使用频率呈上升趋势，制度泛指以规则或运作模式，规范个体行动的一种社会结构。到底应如何拟定制度呢？以下是小编整理的消防器材管理制度，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
一、要设有消防器材存放库，消防器材库要坚固干燥、防潮，并有防盗装置。
二、对消防器材要设有专职或兼职消防器材管理员，并建立严格的管理职责制。
三、消防器材存放在阴凉、干燥处，存放要得当。
四、对消防器材严禁乱摸乱拿，严禁挪作他用或随便外借。
五、要定期对全体人员进行消防器材的性能及使用方法的培训，保证人人会用。
六、对消防器材要定期进行检查、维修，切实保证所有的消防器材良好有效。
1.目的
为加强公司消防设备管理，保持消防通道畅通，确保公司消防安全，结合公司实际，特制定本制度。
2.适用范围
本制度适用于公司所属各部门及全体员工。
3.职责
3.1公司的消防工作是安全生产的重要组成部分，纳入公司的安全生产体系中进行统筹管理。公司负责人属于公司消防安全管理责任人，负责领导和指导公司的消防安全工作。公司消防安全工作小组负责全公司消防工作归口管理；安技部负责消防安全日常管理工作，负责新接车队消防器材的配置工作，确保新接车队消防器材的配置适量、适用、合理，符合车队的实际需求。
3.2各部门负责人是各部门消防安全工作的直接责任人，按照网格化要求，认真负责本部门的消防日常管理工作，完善日常消防管理台账，并保管存档。
3.3各车队管理部负责所属车队消防器材的监督管理工作，督导所属车队消防器材的日常管理工作及检查，及时处理消防器材的异常问题，确保消防设备器材常年无损缺、性能良好，使用时状态正常、有效。
3.4车队长是车队消防安全工作的直接责任人，负责本车队的消防日常管理工作。
3.5员工：遵守安全管理规章制度、操作规程；事故发生时听从上级领导及应急指挥中心的指挥调度，按部门负责人的指示疏散到安全地点，有抢险能力的员工要积极参与火灾抢险与财产保护。
4.消防安全教育、培训
4.1定期创办消防知识宣传栏或者开展知识竞赛等多种形式，提高全体员工的消防安全意识和学*热忱。
4.2对新员工进行岗前消防培训，经考试合格后方可上岗。
4.3定期组织员工学*消防法规和各项规章制度，做到依法防火。
4.4对所组织培训的时间、内容及接受培训人员进行认真详细的记录并存档。
4.5消防安全宣传教育内容：
4.5.1深入宣传贯彻消防安全工作的方针、政策、法规及上级部门消防工作的指示精神。
4.5.2教育员工掌握防火灭火常识和灭火技能，做到“四懂四会”，即：懂得本岗位的火灾危险性，会报火警；懂得预防火灾措施，会扑救初起火灾；懂得扑救火灾的方法，会使用消防器材；懂得逃生的方法，会组织人员疏散。
4.5.3教育员工自觉遵守消防法规，严格执行各项操作规程，落实岗位防火责任制。
4.5.4有关消防设施的性能、灭火器材的使用方法。
5.防火巡查、检查
5.1依照逐级防火责任制，公司实行四级防火安全检查制度，即公司季查、部门月查、班组周查、岗位日查。
5.2值班巡查人员，必须坚守岗位，加强检查，做好当班记录；发生突发事件和发现问题，应及时采取措施进行处置，并向上级有关部门或人员报告。
5.3各部门应坚持开展经常性防火安全检查，并积极配合上级主管部门和**消防部门开展各类专项检查。
5.4防火安全检查范围：
5.4.1防火安全规章制度落实情况；
5.4.2火源、电源使用管理；
5.4.3消防器材、消防设施使用、管理；
5.4.4生产设备及要害部位；
5.4.5火灾隐患整改；
5.4.6消防安全标识；
5.4.7其它有关情况。
5.5防火检查过程中发现的火险隐患，依照“谁主管、谁负责”的原则分级进行整改，对火险隐患必须做出详细记录，建立档案，依照“三定”原则，即定人员、定措施、定时间限期整改。对不能及时整改的火险隐患，应采取必要的防范措施，确保安全，并报上级备案。
5.6各部门负责人是消防安全隐患整改工作的直接责任人，隐瞒安全隐患或不按期完成整改项目的，经查实按发生事故论处，并追究其部门负责人的责任。
6.安全疏散设施管理
6.1应保持疏散通道、安全出口畅通，严禁占用疏散通道，严禁在安全出口或疏散通道上堆放物品等影响疏散的障碍物。
6.2应按规范设置符合国家规定的消防安全疏散指示标志和应急照明设施。
6.3保持防火门、消防安全疏散指示标志、应急照明、机械排烟送风、火灾事故报警系统、火灾事故广播等设施处于正常状态，定期组织检查、测试、维护和保养。
***严禁在正常工作时间内或作业期间将安全出口上锁，严禁将安全疏散标志关闭、遮挡或覆盖。
7.消防设施、器材维护管理
7.1消防器材装备要做到专物专用，严禁挪做他用，对于擅自挪用者，造成不良后果的，追究当事人行政或法律责任。
7.2建立消防器材装备台帐，指定专人负责，定期对所属器材装备进行清查，清查中发现器材装备丢失或损坏应做好记录，查明原因，及时补充。
7.3消防器材装备要定点存放，有明显标志。因保管不善，保养不好和违反操作过程，发生丢失、损坏和人身伤亡的事故，应及时查明原因和责任，严肃处理。
7.4消防器材的配置与使用
7.4.1按照中华人民共和国《建筑灭火器配置设计规范》和灭火需要，配置相应的消防器材，做到配量充足，布局合理，使用有效。
7.4.2消防器材要放在固定醒目处，做到防雨、防晒、防锈蚀、防冻。
7.4.3对配备的各种消防器材，必须按时维护保养，对擅自挪动或做与消防无关使用的，应及时制止。
7.4.4消防器材周围不准堆放商品和杂物，不准堵塞及占用消防通道，不准在设施和器材上挂放它物，并保持整洁。
7.4.5每年对消防泵、消防拴、消防阀进行检查及试运行，以保持其灵敏有效。
7.5车辆消防器材的管理
7.5.1驾驶员要做好消防器材的保管工作。消防器材只允许在火警发生时和演*训练需要时使用，*时一律不准挪作他用和外借；特殊情况需外借或急用的，须经所属车队管理人员同意或事后说明有关情况。
7.5.2驾驶员要做好车辆消防器材的日常维护保养工作，保持消防设备器材干净、整洁、无积尘，灭火器铭牌朝外，各类标签、标识清楚。
7.5.3驾驶员要做好车辆消防器材日常检查工作，严格做好交接班期间的检查、记录，实行“谁当班，谁负责”原则；如当班期间消防器材发生损坏、丢失等情况，由当班人员负全责；如因交接班期间未认真检查、核对发生损坏、丢失等情况，由当班驾驶员负全责；消防器材一旦发现异常，须及时处理。
7.5.4每位驾驶员应了解车辆上各类消防器材维修期限、报废期限，以及摆放位置和使用方法。
7.5.5消防器材采购需到证照齐全的消防器材设备门店（公司）进行购买，并开具发票。
7.5.6灭火器的维修充装及配件的更换。在日常检查中发现灭火器达到使用期限、压力不足、处表破损严重或灭火器胶管、铅封、喷嘴、支架等配件有损坏情况的，应及时将需维修充装或需更换配件的灭火器交到车辆所属的管理部门，由经营部负责联系相关消防器材设备门店（公司）安排处理。
7.5.7消防栓的维修及配件更换。在日常检查中发现消防栓内配件有损坏情况的，因老化等非人为原因造成的损坏，应及时上报安技部，安技部及时安排维修或更换配件。
8.动火、用电安全管理
8.1动火安全管理
8.1.1进行焊接、切割等动火作业，必须向有关部门提出申请，进行现场勘察，经批准后方可实施。
8.1.2动火作业必须在批准的有效时间内作业，提前、延期或变更明火作业时间地点的，必须重新办理相应手续。
8.1.3动火作业前，在作业现场必须配备足量的相应消防器材，动火作业负责人对全体作业人员详细说明动火方案和动火过程中可能发生的异常情况、预防措施和处理办法，做好作业现场的安全检查及清理工作，相关部门对现场进行监督。
8.1.4动火作业人员必须穿戴合格的防护用品，动火设备、工具应安全完好，相应的附属设备、工具应安全、灵敏、有效，发生异常情况动火人必须立即停止动火作业，实施救助措施。
8.1.5动火作业完毕，作业人员应清理作业现场，熄灭余火和飞溅的火星，做到用火不离人、人离火灭，并及时切断电源，消除各种不安全因素，确认安全无误后，方可离开作业现场。
8.1.6大风天（4级风以上）室外禁止动火作业。
8.1.7外来施工单位进行动火作业，必须履行本制度和其它有关规定。
8.2用电安全管理
8.2.1安装和维修电器设备、线路必须由专业电工负责，非专业电工不准进行电工作业。
8.2.2严禁使用不符合规格的保险装置（如以铜丝代替保险丝等）。
8.2.3严禁随意拉设电线，禁止私用电热棒、电炉等大功率电器，严禁超负荷用电。
8.2.4各类线路均应以套管加以隔绝，特殊情况下，亦应使用绝缘良好的铅皮或胶皮电缆线。各类电气设备及线路均应定期检修，随时排除因绝缘损坏可能引起的消防安全隐患。
8.2.5电器设备负荷应严格按照标准执行，接头牢固，绝缘良好，保险装置合格、正常并具备良好的接地，接地电阻应严格按照电气施工要求测试。
8.2.6电器设备附*严禁堆放易燃易爆物品并定期检查。
8.2.7各单位下班后，该关闭的电源应予以关闭。
8.2.8电器着火，首先要切断电源再组织灭火，严禁带电灭火。
9.灭火和应急疏散预案与演练
9.1制定符合公司实际情况的灭火和应急疏散预案，并根据预案的相关要求做好消防应急准备工作，以确保预案能在任何情况下都能启动。
9.2将应急预案在全公司公布，各部门要组织全员学*并掌握应急疏散预案。
9.3每年组织消防演*前都要制定演*方案，组织演*前应精心开会部署，明确分工。
9.4演*可分批分次进行，但要确保员工至少参与一次演*，要根据预案进行疏散、清点人数、抢救人员、模拟灭火训练。
9.5演练结束后**开点评会，认真总结预案演练的情况，发现不足之处应及时修改和完善预案。
10.火灾事故报告调查处理
10.1首先发现火灾(火警)的人，应按照程序向上级及时报警，讲明着火的物质、火警规模，应急救援预案启动。必要时要向110报警，寻求消防队增援。报警人员要在确保自身安全的前提下，做到边报警边扑救，将火扑灭在萌芽或起始状态。
10.2火灾造成损失规模较大的事故，要保护好现场。经**消防部门同意后，方能清理现场。
10.3调查处理火警、火灾事故，应按事故“四不放过”的原则，查明原因，落实责任，制定防范措施，教育警示周围群众，处理事故责任人。
10.4发生火警、火灾事故，应将调查结果和处理意见、损失情况登记备案，重大火灾事故要按有关规定上报主管部门和市**消防局。
11.消防安全工作考评和奖惩
11.1对消防安全工作做出成绩的，予以通报表扬或物质奖励。对以下情况要给予奖励：
11.1.1及时发现、报告火险隐患，隐患得到及时控制，避免火灾事故发生的。
11.1.2在火灾事故中救人、救物及处理事故过程中表现突出的。
11.1.3对消防工作提出合理化建议，得到实施并取得明显效果。
11.2对造成消防安全事故的责任人，将依据所造成后果的严重性予以不同的处理，除已达到依照《治安管理处罚条例》或已够追究刑事责任的事故责任人将依法移送国家有关部门处理外，根据公司相关规定，对下列行为予以处罚：
11.2.1损坏消防安全设备、设施的，视损失情况和认识态度，除责令赔偿全部或部分损失外，予以口头告诫。
11.2.2在禁烟场所吸烟或处置烟头不当而引起火警、火灾，损失不大的。
11.2.3未及时清理区域内易燃物品，而造成火灾隐患的。
11.2.4未经批准违规使用加长电线、不使用安全保险装置或擅自增加小负荷电器的。
11.2.5谎报火警：未发生火险故意启动消防警铃的。
11.2.6玩弄消防设施、器材，造成不良后果的。
11.2.7对消防安全工作小组提出的火灾隐患未予以及时整改而无法说明原因的相关责任人员。
11.2.8阻塞消防通道、遮挡安全指示标志等未造成严重后果的。
11.3有下列情形之一的，视情节轻重和认识态度，除责令赔偿全部或部分损失外，予以通报批评：
11.3.1擅自使用易燃、易爆物品的。
11.3.2擅自挪用消防设施、器材的位置或改为它用的。
11.3.3违反安全管理和操作规程、擅离职守从而导致火警、火灾损失轻微的。
11.3.4强迫其他员工违规操作的管理人员。
11.3.5发现火警，未及时依照紧急情况处理程序处理的。
11.3.6对消防安全工作小组的检查未予以配合、拒绝整改的管理人员。
11.3.7对安全事故隐瞒事实，不处理、不追究的或提供虚假信息的，予以解聘。
11.3.8对违反消防安全管理导致事故发生（损失轻微的），但能主动坦白并积极协助相关部门处理事故、换回损失的肇事者或责任人可视情况予以减轻或免予处罚。
1.目的
规范消防器材管理工作，确保消防器材性能完好，齐全好用。
2.适用范围
适用于物业辖区内各类消防器材的管理。
3.职责
3.1消防管理中心负责消防器材管理的监督、检查工作。
3.2消防管理中心具体负责消防器材的管理。
4.程序要点
4.1登记入库
4.1.1从采购领回的消防器材应先进行检验。检验器材的性能、规格、数量、使用日期、使用范围等是否符合**消防局的有关标准，验证数量和用途是否和申购单上的数据相吻合，凡不符合标准的一了;律退回采购。
4.1.2对符合标准的消防器材进行入库登记。
4.2领用与归还
4.2.1临时领用的消防器材须经消防管理中心班组长登记确认后，方可领出，用完后及时归还。
4.2.2*时用的训练器材由消防管理中心班组长领出。训练完后统一送还仓库保管。
4.2.3配置在每个消防控制中心的消防器材必须经当值消防员签字确认，并进行班次登记移交。
4.2.4配置在各部门、公共娱乐场所、电房、小区楼宇、小区安全员亭的消防器材，由消防管理中心主观和配置场所的负责人双方签字确认，并由配置场所的负责人监督其部门员工保管，消防管理中心定时检查。
4.2.5机电维修部、园林绿化部或其他部门须借用消防器材时，须经主观经理同意，将破旧修复的器材借给对方使用，归还时应将器材洗净凉干，由消防管理中心班长签收**库保管，班长填写《消防器材借用登记表》。
4.3使用与维护
4.3.1战斗服、头盔、战斗靴：
a)战斗服、战斗靴和头盔只能用于训练和火场扑救;
b)战斗服应洗刷干净，凉干后折叠放置于货架上;
c)不能将头盔拽动或垫坐，帽壳损坏时应申购调换
d)战斗靴不能用作便靴;
e)应将战斗服、战斗靴、头盔、安全带按照着装训练时准备器材的要领统一放置，便于快速接警出动时使用。
4.3.2水带、水枪：
a)水带(含接口)和水枪应合理配置于小区楼宇楼层的消防栓(箱)内、小区各安全员亭里;
b)水带、水枪只用于火场供水和*时训练;
c)水带用后应保持清洁、整齐、清洗凉干后卷放在货架上(岗亭或消防箱内);
d)水带接口相互连接时，应灵活、松紧适度，保证其密封性，并连接可靠，加压时不能自行脱开;
e)*时训练用水带(水枪)时，收卷水带应小心轻放，防止水带接口、水枪震动甩打破损;
f)注意防潮、防震、防腐蚀、防霉和腐烂、破损、生锈，水带、水枪应置于通风干燥的地方。
4.3.3安全绳、安全带、安全钩、高空缓将器：
a)使用时应先测试安全绳的静电负荷，检查其牢固性，确认无任何断裂现象，方可使用;
b)使用安全钩时应先检查各部件的动作是否灵活，定期用4500牛顿的工作拉力作负重测试，发现问题停止使用;
c)安全带要端正清洁，半圆环、大方扣等活动部件要转动灵活。当出现破损、灼伤、恶化、磨损及变形时，不能用于高空作业;
d)高空缓降器应定期作拉力测试。保持绳索光洁，无腐蚀及磨损;
e)*时应刷洗干净、凉干后统一放置在货架上。
4.3.4消防斧及消防腰斧：
a)消防斧和消防腰斧用于火场破折;
b)消防斧应注意保养，防止生锈、潮湿，存放于货架上;
c)消防腰斧有变形、裂缝或橡胶柄套损坏时，应停止使用。
4.3.5消防电话、对讲机、巡逻单车：
a)消防电话只能用作火警报警，不能用于私人用途。电话应经常擦拭，防积尘、防污垢、防线路破损。办公室电话一般应控制说话时间不超过5分钟;
b)对讲机按《安全员警用器械管理标准作业规程》相关要点执行;
c)工衣由消防管理中心班长统一保管和发放;
d)巡逻单车应防雨淋和日晒，经常擦拭，保持干净光亮。单车只能在防火检查时专用，不能驶出小区和借给他人使用。
4.3.6登高二节拉梯(6米拉梯)：
a)二节拉梯用于楼层登高、救援、铺设水带;
b)二节拉梯在使用时应检查：
--梯子的螺栓、滑轮、挂钩及各部位连接处是否松动;
--梯登、侧板等竹木部位是否折断或损坏;
--拉绳是否断裂、破损，发现问题及时更换零部件或修理。
c)二节拉梯应置于干燥、通风的地方，防梯身变形、弯曲。
4.3.7室外消防栓：
a)室外消防栓是连接市政供水的管网系统，应每月逐个出水实验;
b)消除阀塞启闭杆端部周围的杂物，将消防专用扳手套于杆头，检查是否合适，转动启闭杆，加注润滑油;
c)用油沙头擦洗出水口螺纹上的锈渍，检查闷盖内胶垫圈是否完好;
d)打开消防栓，检查供水情况，再放净锈水后关闭，并观察有无漏水现象;
e)外表油漆剥落及时修补;
f)消除消防栓附*的障碍物，3米内不准堆放任何物品。
4.3.8灭火器(“1211”灭火器)：
a)灭火器配置在小区安全员岗亭和楼层三、五、七的消防箱内，高层和超高层楼均配置有手提“1211”灭火器，电房、机房内均配备有推车式“1211”灭火器;
b)灭火器应置于通风、干燥、清洁的地点，不受烈日的暴晒，不接触热源或剧烈震动。悬挂地点环境适宜温度为10C--55C;
c)压力表指针是否早绿色区域(如在红色区要检查原因，发现重量减轻10%，检查后要及时灌装);
d)铅封是否完好(一经开放，须按规定再充装，并作密封试验，重新铅封);
e)喷嘴和喷射管是否堵塞，腐蚀损坏，钢性连接式喷筒是否绕其轴线回转，并可任意停留，推车式灭火器的行车结构是否灵活，有无检验标志;
f)喷筒是否畅通(如堵塞要及时疏通)。
4.4器材保管
4.4.1消防管理中心班长应做好消防器材的统一保管，在其主管的领导下建立消防器材台账。
4.4.2保管要求：
a)消防器材必须整齐存放于货架上，铭牌朝外，标识清楚;
b)必须保持干净、整洁、无积尘;
c)存放的器材必须在接警时能及时取用;
d)所有器材一律不准挪作他用和外借，特殊情况需外借时，须经主管经理同意;
e)各类器材应分类堆放，标识清楚，严格按器材说明书的内容放置;
f)存放的环境温度适宜;
g)配置在小区安全员亭的消防器材由当值安全员员保管，并进行登记移交，消防管理中心进行监督检查。
4.5维修保养
4.5.1消防管理中心班组长和机动消防员每天巡检时，发现破损、漏气、霉烂、腐蚀的消防器材应立即送到消防管理中心进行登记、维修和日常保养。
4.5.2消防管理中心主管根据每月消防器材检查保养情况，对消防器材进行报废、充气和更换。
4.5.3一般维修由消防管理中心主管负责指导维修。
4.5.4需外委维修(或**消防部门有特殊规定)的送**消防局或安装厂家进行维修。
4.6消防管理中心主管监督填写各类维修保养记录，每次巡检、维修、保养均应有完整的记录，消防管理中心班长认真填写《消防器材保管记录表》和《消防器材配置统计表》，并将各类表格归档保管，保存期3年。
5.记录
5.1《消防应急器材检查登记表》
5.2《消防器材配置统计表》
5.3《消防器材保管记录表》
5.4《消防器材借用登记表》
6.相关支持文件
6.1《消防系统操作标准作业规程》
6.2《消防系统运行管理标准作业规程》
6.3《消防演*标准作业规程》
一、我园配备的各种消防器材是预防和扑灭火灾的专用工具，必须处于完整良好的状态，为保证其能达到迅速有效得扑灭初期火灾的预期目的，总务处要做到对消防器材定期检查与维护保养。
二、各处配备的消防器材，必须严格管理，不得随意挪作他用，幼儿园全体教职工要掌握各种消防的性能、用途及保养使用方法。
三、幼儿园全体教职工要了解灭火器的规格、适用范围、数量及有效期限，并作详细登记，发现问题要及时向分管安全工作的总务处汇报，以便于及时维修和更换，从而确保消防器材的正常使用。
四、对在无任何火情、火灾的情况下随意动用和损坏消防器材者，对其进行严肃处理。
五、幼儿园内各处所配消防器材无故损坏的，一律由毁损器材者自行购买、赔偿。
六、对各种灭火器材要加强管理，保持清洁，注意防冻，防暴晒，放于荫凉、千燥、通风等便取之处。
七、总务处要定期组织专、兼职及义务消防队员对园内各处所配置的种灭火器材进行检查，保养，并做好记录，发现问题及时处理。
一、学校的消防器材配置、维修和管理由总务处统一负责，要对全校消防设施器材建立完整的电子档案，消防设施器材的配置、维修器材必须符合国家标准或行业标准。
二、学校新建楼体必须按消防安全设计要求配置符合国家规定的消防设施、器材。
三、学校消防器材、设施由专人负责看护和管理，并应将其数量、状况、位置记录在册，出现问题及时报告，保证其完好有效性。
四、任何单位、个人不得损坏或擅自挪用、拆除消防设施和器材;不得埋压、圈占消火栓;未经同意，严禁非火警使用消火栓;不得占用防火间距，不得堵塞消防通道。
五、各驻校经营单位、各建筑工地，必须按规定配置足够数量的消防器材并负责管理、维护，确保完好有效。
一、消防安全教育、培训制度
(一）每年以创办消防知识宣传栏、开展知识竞赛等多种形式，提高全体干部职工的消防安全意识。
(二）定期组织干部职工学*消防法规和各项规章制度，做到依法治火。
(三）针对岗位特点进行消防安全教育培训。
(四）对消防设施维护保养和使用人员应进行实地演示和培训。
(五）因工作需要员工换岗前必须进行再教育培训。
二、防火巡查、检查制度
(一）办公室定期对办公场所进行防火巡查。每月对单位进行一次防火检查并复查追踪改善。
(二）检查中发现火灾隐患，检查人员应填写防火检查记录，并按照规定，要求有关人员在记录上签名。若发现本单位存在火灾隐患，应及时整改。
三、安全疏散设施管理制度
(一）单位应保持楼梯畅通，严禁占用楼梯、走廊，严禁在楼梯、走廊放置影响疏散的障碍物。
(二）严禁在工作期间将出口上锁。
四、消防设施、器材维护管理制度
(一）定期检查消防设施的使用状况，保持设施整洁、卫生、完好。
(二）消防设施及消防设备的技术性能的维修保养和定期技术检测由消防设施及消防设备销售方负责，发现异常及时安排维修，使设备保持完好的技术状态。
(三）消防器材管理：
1、每年在冬防、夏防期间定期两次对灭火器进行普查换药。
2、定期巡查消防器材，保证处于完好状态。
3、对消防器材应经常检查，发现丢失、损坏应立即上报领导并及时补充。
五、火灾隐患整改制度
(一）对存在的火灾隐患应当及时予以消除。
(二）在火灾隐患未消除前，应当落实防范措施，对确无能力解决的重大火灾隐患应当提出解决方案，及时向单位消防安全责任人报告，并由单位向相关单位报告。
六、用火、用电安全管理制度
(一）用电安全管理：
1、严禁随意拉设电线，严禁超负荷用电。
2、电气线路、设备安装应由持证电工负责。
3、下班后，该关闭的电源应予以关闭。
4、禁止私用电热棒、电炉等大功率电器。
(二）用火安全管理：
1、严格执行动火审批制度，确需动火作业时，凡进入办公场所、生活区域、人员密集场所内使用易燃易爆气体（乙炔气）、动用电气焊明火操作的，应明确责任人、进行备案后方可施工，因管理不严，导致发生火灾事故的，按规定追究其责任人的责任。
2、动火作业前应清除动火点附*5米区域范围内的易燃易爆物物品或作适当的安全隔离，并借取适当种类、数量的灭火器材随时备用，结束作业后应即时归还，若有动用其他设施的应如实报告。
七、易燃易爆危险物品和场所防火防爆制度
(一）易燃易爆危险物品应有专用的库房，配备必要的消防器材设施。
(二）易燃易爆危险物品存取应按安全操作规程执行，非工作人员不得随意入内。
(三）易燃易爆场所应根据消防规范要求采取防火防爆措施并做好防火防爆设施的维护保养工作。
八、义务消防队组织管理制度
(一）义务消防员应开展业务学*和灭火技能训练，各项技术考核应达到规定的指标，使每个人都具有实际操作技能。
(二）按照灭火和应急疏散预案每年进行一次演练，并结合实际不断完善预案。
(四）每年举行一次防火、灭火知识宣传培训。
(五）不断总结经验，提高防火灭火自救能力。
九、灭火和应急疏散预案演练制度
(一）制定符合本单位实际情况的灭火和应急疏散预案。
(二）组织全员学*和熟悉灭火和应急疏散预案。
(三）每次组织预案演练前应精心开会部署，明确分工。
(四）应按制定的预案，至少每年进行一次演练。
(五）演练结束认真总结预案演练的情况，发现不足之处应及时修改和完善预案。
十、电气设备的检查和管理制度
(一）应按规定正确安装、使用电器设备，相关人员必须经必要的培训获得相关部门核发的有效证书方可操作。各类设备均需具备法律、法规规定的有效合格证明并经维修部确认后方可投入使用。电气设备应由持证人员定期进行检查（至少每月一次）。
(二）防雷、防静电设施定期检查、检测，每季度至少检查一次、每年至少检测一次并记录。
(三）电器设备负荷应严格按照标准执行，接头牢固，绝缘良好，保险装置合格、正常并具备良好的接地，接地电阻应严格按照电气施工要求测试。
(四）各类线路均应以套管加以隔绝，特殊情况下，亦应使用绝缘良好的铅皮或胶皮电缆线。各类电气设备及线路均应定期检修，随时排除因绝缘损坏可能引起的消防安全隐患。
(五）未经批准，严禁擅自加长电线。各科室应积极配合安全维修人员检查加长电线是否仅供紧急使用、外壳是否完好、是否有维修人员检测后投入使用。
(六）电器设备、开关箱线路附*按照本单位标准划定黄色区域，严禁堆放易燃易爆物并定期检查、排除隐患。
(七）设备用毕应切断电源。未经试验正式通电的设备，安装、维修人员离开现场时应切断电源。
(八）除已采取防范措施的单位外，工作场所内严禁使用明火。
(九）使用明火应严格遵守各项安全规定和操作流程，做到用火不离人、人离火灭。
(十）场所内严禁吸烟并张贴禁烟标识，每一位员工均有义务提醒其他人员共同遵守公共场所禁烟的规定。
十一、物业消防安全管理制度
物业管理人员在中心人秘科直接领导下，认真遵守消防法律、法规，贯彻“预防为主，防消结合”八字方针，履行消防安全职责，保障消防安全；职责如下：
(一）为保护人民生命和公共财产安全，认真贯彻消防法规和上级有关消防工作精神，物业管理人员应开展多种形式的防火宣传，普及消防安全知识。
(二）经常检查防火安全工作，管理好消防器材设施，确保各类器材处于良好状态，楼梯、走廊时刻保持畅通，任何单位和个人不得占用和封堵。
(三）办公区域内严禁贮存烟花爆竹、香蕉水等易燃易爆及剧毒物品，严禁燃放烟花爆竹。
(四）安全使用天然气，正确安装天然气灶具，使用中间不得离人，不得在天然气管道周围堆放杂物。
(五)一旦发生火警，要保持镇静，及时拔打119电话，将火灾引发地的楼位、门牌号码简明扼要的通知消防队。
(六）管好火源，严禁乱扔烟头。
十二、消防安全工作考评和奖惩制度
(一）对消防安全工作作出成绩的，予以通报表彰。
(二）对造成消防安全事故的责任人，将依据所造成后果的严重性予以不同的处理，除已达到依照国家《治安管理处罚条例》或已够追究刑事责任的事故责任人将依法移送国家有关部门处理外，根据本单位的规定，对下列行为予以处罚：
1、有下列情形之一的，视损失情况与认识态度除责令赔偿全部或部分损失外，予以口头告诫：
(1)使用易燃危险品未严格按照操作程序进行或保管不当而造成火警、火灾，损失不大的；
(2)在禁烟场所吸烟或处置烟头不当而引起火警、火灾，损失不大的；
(3)未及时清理区域内易燃物品，而造成火灾隐患的；
(4)未经批准，违规使用加长电线、用电未使用安全保险装置的或擅自增加小负荷电器的；
(5)谎报火警的；
(6)未经批准，玩弄消防设施、器材，未造成不良后果的；
(7)对安全小组提出的消防隐患未予以及时整改而无法说明原因的单位管理人员；
(8)阻塞楼梯、走廊等未造成严重后果的。
2、有下列情形之一的，视情节轻重和认识态度，除责令赔偿全部或部分损失外，予以通报批评：
(1)擅自使用易燃、易爆物品的；
(2)擅自挪用消防设施、器材的位置或改作它用的；
(3)违反安全管理和操作规程、擅离职守从而导致火警、火灾损失轻微的；
(4)强迫其他员工违规操作的管理人员；
(5)发现火警，未及时依照紧急情况处理程序处理的；
(6)对安全小组的检查未予以配合、拒绝整改的管理人员。
3、对任何事故隐瞒事实，不处理、不追究的或提供虚假信息的，按照有关办法予以追究处理。
1、根据安全生产职责制明确逐级建立消防安全职责制和岗位安全职责制、明确各自职责、落实检查制度。
2、公司安全生办公室人员每月对公司进行防火检查、公司安全办公室每季度对整厂检查并复查追踪提出改善。
3、查中发现火灾隐患、检查人员应当填写记录、并按规定要求关人员在记录本上签名。
4、检查部门应将检查情景以书刊号面的形式及时通知受检部门、受检部门应按通知要求及时整改隐患。
5、燃易爆物危险品应放置库房内的指定专用位置、配备必须的灭火器、易燃易爆物品存取应按安全操作规程执行、仓库工作人员应坚守岗位、非工作人员不得随意进入。
6、对检查中发现的火灾隐患未按规定时间及时整改的、根据公司规定处罚10—100元。
根据《中华人民共和国消防条例》的有关精神，消防器材是灭火工作中的主要工具，为了确保其在一旦发现火情时发挥应有的灭火效力真正起到保护公司财产少受损失的作用，为保障我公司消防器材坚持完好，特制定本制度。
一、消防器材使用管理：
(一)公司所有的消防器材职责人为专职安全员，各种消防器材要做到：不准将消防器材移作它用(即“一不准”)，勤检查、勤清洁、勤维护(即“三勤”)，定人保管、定位置、定期更换药物(即“三定”);
(二)布置在各部门的消防器材和设施，如灭火器、消防栓、消防水带等，非消防用途作业不得动用。严禁随意动用灭火器开玩笑、玩耍，如有以上违反者，根据情节轻重，按照条例规定追究职责，予以处罚。
(三)如遇火险、火警或火灾，动用消防器材，事后必须归放原处，空灭火器应集中到公司门卫专职安全员办公处，不得随意乱放。
(四)如有关部门由于工作需要动用消防设备和灭火器应与专职安全员取得联系，必须经得专职安全员许可，方可使用。如擅自动用，按条例处罚，工作完毕后，物归原处，用空的.灭火器送到门卫专职安全员办公处。
(五)消防器材为灭火所必需，所以，爱护、保养消防设是公司每个部门员工的职责。发现有损坏或擅自动用消防设施行为者，有权制止并报综合部处理，制止者给予表扬奖励。
(六)各部门应保管好所属范围的消防设施完整和性能良好，任何人不得任意移动，周围不得任意堆放物品妨碍使用。
二、消防器材保养：
(一)厂区内各指定点的消防器材均由综合部专职安全员负责统一管理保养，做到定期定时检查，发现问题及时整改。
(二)对于各种灭火器，专职安全员每一天检查一次，检查结果记入《日常安全巡查表》。
(三)布置在厂区内各定点的灭火器，凡在户外的，每当冬天来临前，必须认真做好防冻保暖工作。
(四)使用完的灭火器必须及时清洗、灌装常备不懈。
(五)厂区内的消防栓和其它灭火器材，专职安全员必须定期检查测试效果，确保正常。
(六)各部门、班组、办公室各位员工，发现消防器材有损坏、泄漏、丢失等问题时，均应自觉向专职安全员及时反映，使消防器材的保养工作成为全厂员工的义务。
(七)灭火器使用后，应及时到有资质的维修公司检查，更换已损件，在有效期之前重新充装灭火剂和驱动气体，并做好记录，以免灭火剂过期失效。
(八)消防设施若有损坏，应填写〈设备维修申请单〉，及时报修，应由消防部门指定的维修公司进行，任何人不得擅自拆卸消防设施。维修后，应填写《消防设施维修记录》，注明维修原因、费用、措施、维修人等。
(九)消防设施不足时，综合部负责人应填写《设备申购单》，由总经理批准后，由采购部负责到当地消防部门指定厂商购买。
(十)本制度从公布之日开始实行，实行中未尽事宜日后可进行修订。
管理制度
一、消防器材是指灭火器、干沙箱、防毒面具等器材。消防设施是指建筑物内的火灾自动报警系统、自动喷水灭火系统、水幕系统、防火门、防火卷帘、室内消火栓、室外消火栓、高位水箱、水泵接合器、警铃等固定设施。消防安全标志是指与消防有关的文字、图案等。
二、消防器材和消防设施是扑救各类火灾的先决条件和战斗武器，要求全体员工都要爱护消防器材、消防设施和安全标志。
三、非火灾情况下，任何部门和个人都不准使用、试用和玩耍消防器材、消防设施和安全标示。特殊情况确需使用时，需经消防管理部门许可。
四、严禁占用消防通道，堵塞安全出口;严禁圈占、堵塞消火栓、灭火器等消防器材和消防设施，保证通道出口畅通，消防器材处于随时可用状态。
五、严禁擅自挪用、拆除、停用消防设施和器材，对破坏消防设施、器材和标示的行为予以严肃处理，造成严重后果的送交**部门处理，并号召全体员工检举破坏消防器材、设施和标示的行为。
六、按有关规范配备消防器材和消防设施。
七、由专职人员对消防器材和消防设施的使用情况进行日常巡检，按照消防器材和消防设施的性能要求，每日、每月或每年进行一次检查，对达不到标准的消防器材和消防设施及时更换或维修。
八、消防设施的维护管理：
8.1、火灾自动报警系统的定期检查
1、每日检查
每日应检查集中报警控制器和区域报警控制器的功能是否正常。检查方法：有自检、巡检功能，可通过搬动自检、巡检开关来检查其功能是否正常。没有自检、巡检功能的，也可采用给一只探测器加烟(或加温)的方法使探测器报警，来检查集中报警控制器或区域报警控制器的功能是否正常。同时检查复位、消音、故障报警的功能是否正常。如发现不正常，应在日登记表中记录并及时处理。
2、季度试验和检查
每季度对火灾自动报警系统的功能应作下列试验和检查
(一)、按生产厂家说明书的要求，用专用加烟(或加温)等试验器分期分批试验探测器的动作是否正常，确认灯显示是否清晰。试验中发现有故障或失效的探测器应及时拆换。
(二)、检验火灾自动报警装置的声、光显示是否正常。在实际操作试验时，可一次全部进行试验，也可部分进行试验。但试验前一定要做好妥善安排，以防止不应有的恐慌或混乱。
(三)、自动喷水系统管网上的水流指示器、压力开关等是电动报警装置，应试验他们的报警功能、信号显示是否正常。
(四)对备用电源进行1—2次充放电试验，1—3次主电源和备用电源自动转换试验，检查其功能是否正常。具体试验方法：切断主电源，看是否自动转换到备用电源供电，备用电源指示灯是否亮灯，4h后，再恢复主电源供电，看是否自动转换，再检查一下备用电源是否正常充电。
(五)、有联动控制功能的系统，应用自动或手动检查消防控制设备的控制显示功能是否正常。
(六)、强制消防电梯停于首层试验。如条件许可，客梯和货梯也易切除外选，接通内选，进行一次强制电梯停首层试验。
(七)、消防通信设备应进行消防控制室与所设置的所有对讲电话通话试验，电话插孔通话试验，通话应畅通，语音应清楚。
(八)、检查所有的手动、自动转换开关，如电源转换开关、灭火转换开关、防排烟、防火门、防火卷帘门转换开关、警报转换开关、应急照明转换开关等是否正常。
(九)、进行强切非消防电源功能试验。
(十)、检查备品备件、专用工具及加烟、加温试验器等是否齐备，并处于安全无损和适当保护状态。
(十一)、直观检查所有消防用电设备的动力线、控制线、报警信号传输线、接地线、接线盒及设备等是否处于安全无损状态。
(十二)、巡视检查探测器、手动报警按钮和指示装置的位置是否准确，有无缺漏、脱落和丢失，每个探测器的下方及周围各方向，手动报警按钮的周围是否留出规定的空白空间。
(十三)、可燃气体探测器应按生产厂家说明书的要求进行试验和检查。
3、年度检查试验
每年对火灾自动报警系统的功能应作全面检查试验，并填写年检登记表。
8.2、自动喷水灭火系统的定期检查
1、日常检查系统在使用中，应每日定期进行检查，检查内容包括：
(一)、水源的水量和水压。
(二)、消防泵动力。消防水泵应每天运转一次。若采用自动控制时，应模拟自动控制参数进行启动运转，每次运转易为5min。
(三)、报警阀各部件的工作状态。每天巡检一切供水总控制阀、报警控制阀及配件，进行外观检查，保证系统处于无故障状态。
(四)、自动充气装置的工作状态(如气压水罐、增压水灌)。
2、定期检查
除日常检查时，应每月对系统进行一次定期检查
(一)、喷头。每月检查一次喷头外观，喷头外表应清洁，尤其是感温元件部分，对轻质粉尘可用空气吹除或用软布擦净;对含有污垢的喷头应将其分批拆换，集中清理，但不能用酸碱溶液或热水洗擦。
(二)、报警阀。每月检查一次室外阀门井中的控制阀，保证阀门处于开启状态。对报警阀进行开阀检验，观察阀门开启性能和密封性能，以及水力警铃、延迟器的性能。此试验可通过末端装置进行。如发现阀门开启不通畅或密封不严，可拆开阀门检查，视情况调换阀瓣密封件。对安装的压力表要定期检验。
(三)、管路。检查系统管路有无腐蚀渗漏，湿式系统管路内的水应定期排空、冲洗。对水雾系统管路中的过滤装置应定期清扫。如发现管路中有沉积物，应进行冲洗。
(四)、水源。每月检查一次贮存消防用水的水池、消防水箱，核对水位以及消防水不被他用的技术措施，发现故障，及时进行修理。检查消防泵的启动、吸水、流量和扬程，利用报警控制阀旁的泄放实验阀进行一次供水试验，验证系统供水能力。
(五)、每月检查一次水泵接合器的接口及其部件，保证接口完好、无渗漏、有闷盖。
(六)、每月对水流指示器试验一次，利用末端装置实验阀排水，检查其能否及时报警。
(七)、检查火灾探测报警装置和压力开关、水流指示器的工作状态。如发现故障及时调换或检修。
3、年度检查
(一)、每两年对储水设备应维修一次，进行修补和重新油漆。
(二)、每两年对消防水泵应解体维修一次。
(三)、自动喷水系统每年应进行一次可靠性评价，并对施工验收、日常管理维护、修理情况进行总结。
8.3、室内消火拴系统定期检查
室内消火拴箱应经常保持清洁、干燥，防止锈蚀、碰伤和其它损坏。每半年至少进行一次全面检查维修。检查要求为：
(一)、消火拴和消防卷盘供水闸阀不应有渗漏现象。
(二)、消防水枪、水带、消防卷盘及全部附件应齐全良好，卷盘转动灵活。
(三)、报警按钮、指示灯及控制线路功能正常，无故障。
(四)、消火拴箱及箱内配装的消防部件的外观无破损、涂层无脱落，箱门玻璃完好无缺。
(五)、消火拴、供水阀门及消防卷盘等所有转动部位应定期加注润滑油。
8.4、消防安全疏散设施的定期检查
消防安全疏散设施包括疏散通道、安全出口、疏散楼梯、防火门、防火卷帘门、疏散指示、应急照明灯具等设施。应按照有关规范配备相应数量的消防安全疏散设施，并建档管理。
1、每日对安全疏散设施进行巡查，发现有以下问题之一的，应立即整改。
(一)、占用疏散通道。
(二)、堵塞安全出口。
(三)、锁闭疏散门。
(四)、在疏散楼梯上堆放物品。
(五)、破坏、覆盖、挪用疏散指示标示、应急照明灯具。
2、每月对疏散指示和应急照明灯具的性能进行检测，发现故障及时更换或维修。
3、每月对防火卷帘门和防火门的开启情况进行检查，发现开启不灵活、闭门器损坏等故障及时维修。
4、每月进行一次电源切换试验，以检测疏散指示和应急照明的完好率，并根据实际情况进行调整。
8.5灭火器材的定期检查
每日应对灭火器进行检查，确保其始终处于完好状态
1、外观检查
(一)、检查灭火器铅封是否完好。灭火器已经开启后即使喷出不多，也必须按规定要求在充装。充装后应作密封试验并牢固铅封
(二)、检查压力表指针是否在绿色区域，如指针在红色区域，应查明原因，检修后重新灌装
(三)、检查可见部位防腐层的完好程度，轻度脱落的应及时补好，明显腐蚀的应送消防专业维修部门进行耐压试验，合格者再进行防腐处理
(四)、检查灭火器可见零件是否完整;有无变形、松动、锈蚀(如压杆)和损坏，装配是否合理
(五)、检查喷嘴是否通畅，如有堵塞应及时疏通
2、定期检查
(一)、每半年应对灭火器的重量和压力进行一次彻底检查，并应及时充填
(二)、对干粉灭火器每年检查一次出粉管、进气管、喷管、喷嘴和喷枪等部分有无干粉堵塞，出粉管防潮堵、膜是否破裂。筒体内干粉是否结块。
(三)、灭火器应进行水压试验，一般5年一次。化学泡沫灭火器充装灭火剂两年后，每年一次。加压试验合格方可继续使用，并标注检查日期
(四)、检查灭火器放置环境及放置位置是否符合设计要求，灭火器的保护措施是否正常。
一、总则
为了加强对消防工作的安全管理，保障生命和财产安全，保护环境，制定本制度。
二、消防设施和器材管理
1.1消防器材的配备：
1.1.1按照GBJ140--90《建筑灭火器配置设计规范》及有关规定配备消防器材；
1.1.2依据设计标准按不同的介质配备不同种类的消防器材，并放置在指定的地点，任何人不允许随意动用。每次使用后，应集中保管，而后更换同样型号和数量的有效器材；
1.1.3消防器材的摆放要分布合理，摆放在通风良好、明显和便于取用之处，且不影响安全疏散；
1.1.4消防器材不得放置在超出其使用温度范围的地方，室外消防器材应有防晒、防雨、防冻的保护措施；
1.1.5消防栓应有明显的标志，室外消火栓周围20米内不准堆放物资和停放车辆。灭火器应设置稳固，其铭牌必须朝外。
1.2固定消防设施的管理：
1.2.1加强对固定消防设施的管理，按期进行试验；消防喷淋系统每半年试验一次；消防水炮每半年试验一次，与消防设施有关的阀门每月一次，并有记录；
1.2.2加强装置内固定消防设施的维护保养，经常检查并定期做防腐处理。对消防系统上的阀门、喷嘴等要经常检查、清理，损坏的要及时更换，确保零部件齐全、灵活、好用；
1.2.3任何个人不得私自使用各种消防设施或器材，如确需使用，必须经公司生产部批准或安全主管领导批准，用后要立即恢复原状，并经生产部安全人员验收。如有损坏，按原价赔偿。
1.2.4车间要建立消防设施和器材台帐，内容要明确具体，数量准确。
1.2.5车间要作好消防设施和器材使用的培训工作，确保员工能熟练使用各种消防设施或器材。
1.2.6各部门或车间负责各自管辖区域或所属消防设施和消防器材的日常管理和年度检验、换药工作，每月必须对消防设施进行一次检查，灭火器每季度检查一次并及时填写卡片。
1.2.7消防通道必须保持*坦通畅，严禁在消防通道上堆放阻碍消防车辆通行的物资。
1.2.8消防器材的配备、更换和维护由安全人员上报公司安全环保部统一归口管理。
三、附则
3.1本制度如与国家法律、法规以及公司相关规定不一致时，按上级规定执行。
3.2本制度由生产部负责解释。
3.3本制度自下发之日起施行。
一、消防设施维护管理制度
1、按每年、月、日需要管理、维护的资料，年度工作由消防安全管理人组织，每月由主管安全部门负责人会同专业维保单位组织，每日由主管安全部门班组长负责实施。
2、每日工作：
（1）、检查报警控制器功能是否正常、
（2）、检查消防水池和消防水箱的水位、阀门启闭状态；
（3）、检查泵房配电动力柜电源指示是否正常；
（4）、检查室内消火栓、喷淋管道压力表数值是否正常；
（5）、检查消火栓、喷淋泵出水管闸阀及单向阀状态；
（6）、将有关情景记入运行记录。
3、每月工作：
（1）、自动或手动检查防、排烟设备、防火卷帘、室内消火栓、自动喷水灭火系统、气溶胶自动灭火系统、火灾应急广播的控制、显示、运行、联动功能；
（2）、每月选取不一样区域进行全联动测试，观察消防监控中心消防控制设备信号反馈情景；
（3）、对消火栓泵、喷淋泵、稳压泵启动试验，查看配电设施及泵运转情景；
（4）、检查主电源、备用电源供电、充电是否正常；
（5）、定期对设备进行检修和维护，认真填写文字记录，大型检修项目应填写设备技术档案。
4、每年工作：
（1）委托具有资质的消防设施检测企业对固定消防设施进行一次全面检查测试和维护保养。
（2）每年于4月、10月两次保养室外水泵结合器，在10月做好防冻措施，与**消防队联系经过水泵结合器进行消防车加压供水试验。
二、消防器材维护管理制度
1、由主管安全部门负责组织落实消防器材维护管理制度。
2、消防器材按《建筑灭火器配置设计规范》及其他有关规定确定配置数量、型号类型，合理设置分布点。
3、主管安全部门负责建立灭火器、自救面具等器材的维护保养管理档案，记明类型、配置数量、设置部位和维护管理职责人，并制作维护保养卡进行明示。
4、每月由各部门维护管理职责人配合安全部门检查职责区域的消防器材情景。
（1）、灭火器材是否放置于干燥、阴凉、易取用的地方；贮气压力是否贴合要求，喷射软管有无老化破损及喷嘴堵塞、灭火器箱上锁锁闭现象；
（2）、自救面具是否置于易于取用和干燥、避光的指定场所，有无丢失现象；
5、每12个月组织或委托维修单位对所有灭火器进行1次功能性检查，手提式干粉灭火器距出厂日期5年，以后每隔2年必须进行水压试验；手提式贮压干粉灭火器有效使用时间10年，推车式贮压干粉灭火器有效使用时间为12年，防烟自救面具的有效使用时间为距出厂日期满5年，防毒面具为8年，到期强制报废。
消防器材是指用于灭火、防火以及火灾事故的器材。用于专业灭火的器材。下面，小编为家分享消防器材管理制度，希望对家有所助!
根据《中华人民共和国消防条例》的有关精神，消防器材是灭火工作中的主要工具，为了确保其在一旦发现火情时发挥应有的.灭火效力真正起到保护公司财产少受损失的作用，为保障我公司消防器材保持完好，特制定本制度。
一、消防器材使用管理：
(一)公司所有的消防器材责任人为专职安全员，各种消防器材要做到：不准将消防器材移作它用(即“一不准”)，勤检查、勤清洁、勤维护(即“三勤”)，定人保管、定位置、定期更换药物(即“三定”);
(二)布置在各部门的消防器材和设施，如灭火器、消防栓、消防水带等，非消防用途作业不得动用。严禁随意动用灭火器开玩笑、玩耍，如有以上违者，根据情节轻重，按照条例规定追究责任，予以处罚。
(三)如遇火险、火警或火灾，动用消防器材，事后必须归放原处，空灭火器应集中到公司门卫专职安全员办公处，不得随意乱放。
(四)如有关部门由于工作需要动用消防设备和灭火器应与专职安全员取得联系，必须经得专职安全员许可，方可使用。如擅自动用，按条例处罚，工作完毕后，物归原处，用空的灭火器送到门卫专职安全员办公处。
(五)消防器材为灭火所必需，因此，爱护、保养消防设诗司每个部门员工的职责。发现有损坏或擅自动用消防设施行为者，有权制止并报综合部处理，制止者给予表扬奖励。
(六)各部门应保管好所属范围的消防设施完整和性能良好，任何人不得任意移动，周围不得任意堆放物品妨碍使用。
二、消防器材保养：
(一)厂区内各指定点的消防器材均由综合部专职安全员负责统一管理保养，做到定期定时检查，发现问题及时整改。(二)对于各种灭火器，专职安全员每天检查一次，检查结果记入《日常安全巡查表》。
(三)布置在厂区内各定点的灭火器，凡在户外的，每当冬天来临前，必须认真做好防冻保暖工作。
(四)使用完的灭火器必须及时清洗、灌装常备不懈。
(五)厂区内的消防栓和其它灭火器材，专职安全员必须定期检查测试效果，确保正常。
(六)各部门、班组、办公室各位员工，发现消防器材有损坏、泄漏、丢失等问题时，均应自觉向专职安全员及时映，使消防器材的保养工作成为全厂员工的义务。
(七)灭火器使用后，应及时到有资质的维修公司检查，更换已损件，在有效期之前重新充装灭火剂和驱动气体，并做好记录，以免灭火剂过期失效。
(八)消防设施若有损坏，应填写〈设备维修申请单〉，及时报修，应由消防部门指定的维修公司进行，任何人不得擅自拆卸消防设施。维修后，应填写《消防设施维修记录》，注明维修原因、费用、措施、维修人等。
(九)消防设施不足时，综合部负责人应填写《设备申购单》，由总经理批准后，由采购部负责到当地消防部门指定厂商购买。
(十)本制度从公布之日开始实行，实行中未尽事宜日后可进行修订。
2、消防设施器材管理制度
1、消防设施日常使用管理由专职管理员负责，专职管理员每日检查消防设施的.使用状况，保持设施整洁、卫生、完好。
2、消防设施及消防设备的技术性能的维修保养和定期技术检测由消防工作归口管理部门负责，设专职管理员每日按时检查了解消防设备的运行情况。查看运行记录，听取值班人员意见，发现异常及时安排维修，使设备保持完好的技术状态。
3、消防设施和消防设备定期测试：
（1）烟、温感报警系统的测试由消防工作归口管理部门负责组织实施，保安部参加，每个烟、温感探头至少每年轮测一次。
（2）消防水泵、喷淋水泵、水幕水泵每月试开泵一次，检查其是否完整好用。
（3）正压送风、防排烟系统每半年检测一次。
（4）室内消火栓、喷淋泄水测试每季度一次。
（5）其它消防设备的测试，根据不同情况决定测试时间。
4、消防器材管理：
（1）每年在冬防、夏防期间定期两次对灭火器进行普查换药。
（2）派专人管理，定期巡查消防器材，保证处于完好状态。
（3）对消防器材应经常检查，发现丢失、损坏应立即补充并上报领导。
（4）各部门的消防器材由本部门管理，并指定专人负责。
消防控制中心管理制度
1、熟悉并掌握各类消防设施的使用性能，保证扑救火灾过程中操作有序、准确迅速。
2、做好消防值班记录和交接班记录，处理消防报警电话。
3、按时交接班，做好值班记录、设备情况、事故处理等情况的交接手续。无交接班手续，值班人员不得擅自离岗。
4、发现设备故障时，应及时报告，并通知有关部门及时修复。
5、筏作所需，不得使用消控中心内线电话，非消防控制中心值班人员禁止进入值班室。
6、上班时间不准在消控中心抽烟、睡觉、看书报等，离岗应做好交接班手续。
7、发现火灾时，迅速按灭火作战预案紧急处理，并拨打119电话通知消防部门并报告部门主管。
3、学校消防器材管理制度
(一)消防安全管理人负责组织实施对本单位消防设施、器材维护保养，确保其完好无损。专兼职消防安全管理人员负责管理、维护消防设施、器材。
(二)对消防设施、器材应进行登记，建立维护、管理档案，记明消防设施、器材的类型、数量、部位、检修或充装记录和维护管理责任人。
(三)灭火器维护管理要求：
1、灭火器应保持铭牌完整清晰，保险销和铅封完好，应避免日光曝晒、强辐射热等环境影响。
2、灭火器应放置在不影响疏散、便于取用的指定部位，并摆放稳固，不应被挪作它用、埋压或将灭火器箱锁闭。
(四)消火栓维护管理要求：
1、消火栓不应被遮挡、圈占、埋压。
2、消火栓应有明显标识。
3、消火栓箱不应上锁。
4、消火栓箱内配器材应配置齐全，系统应保持正常工作状态。
(五)其他消防设施应当按照有关规定落实维护保养。
(六)消防设施、灭火器材的维护管理情况记录要存入消防档案。
4、学校消防器材管理制度
为抓好学校消防安全工作，加学校消防知识宣传力度，预防消防安全事故的发生，特制定本管理制度：
1.加强学校消防安全教育，针对学校的特点，对师生员工进行消防安全和火灾逃生教育。让学生了解各种常见火灾类型，知道火警电话(119)和其他报**式。教育学生懂得在公共场所不玩火，了解起火原因，能认识和使用一般的灭火器，初步掌握轻微火情的扑灭方法和逃生自救常识。
2.发现火灾时，迅速按灭火作战预案紧急处理，并拨打119电话通知消防部门并报告部门主管。
对消防器材进行定期检查保养，使之处于随时可用状态;对超过有效期的消防器材及时进行重新加粉处理;
3.对专用教室消防器材被老师随便移动位置的及时复位;要求清洁工每月对消防器材进行擦洗。
4.禁止学生携带烟花、爆竹、火柴等易燃易爆物品进学校或其他公共场所。学校用于做实验的.易燃易爆物品、药品，要专人分管，有专用地方存放，严格保管制度，及用及领，用后立即清理，全部归还，做到不漏不失。
5.按照消防管理规定配备一定消防设施和器材，并加强管理，爱护消防设施设备，要经常检查学校水、电、气等设备。经常检修电路和各种电器，保证学校不因电路老化和用电器故障等引导火灾。
6.严禁在学校空屋或其他房檐边堆放易燃柴草和物品，严禁在学校、实验室、微机室、厨房等地吸烟和乱扔烟头，预防火灾发生。
7.学校要组织进行消防演练，了解不同公共场所的消防设施设备，在火灾中能迅速组织学生逃生避险，不组织未成年学生参与救火。
8.做到安全用电，员工下班后，应当切断工作场所的电源，严禁在学校内违章乱搭用电线路，注意提醒教职员工经常检修用电器和用电线路，预防因电线老化而导致火灾。
9.学校保证疏散通道、安全出口畅通，并设置符合国家规定的消防安全疏散指示标志和应急照明设施，疏散指示标志的安装位置应在腰部以下。定期组织检验、维修，确保消防设施和器材完好有效。
10.学校结合“安全月活动”、“119消防活动日”和季节特点，开展形式多样的宣传教育活动。
5、学校消防器材管理制度
1、消防设施日常使用管理由专职管理员负责，专职管理员每日检查消防设施的使用状况，保持设施整洁、卫生、完好。
2、消防设施及消防设备的技术性能的维修保养和定期技术检测由消防工作归口管理部门负责，设专职管理员每日按时检查了解消防设备的运行情况。查看运行记录，听取值班人员意见，发现异常及时安排维修，使设备保持完好的技术状态。
3、消防设施和消防设备定期测试。
4、消防器材管理：
(1)每年在冬防、夏防期间定期两次对灭火器进行普查换药。
(2)派专人管理，定期巡查消防器材，保证处于完好状态。
(3)对消防器材应经常检查，发现丢失、损坏应立即补充并上报学校领导。
(4)消防器材指定专人负责。
6、消防器材管理制度
消防工作是学校安全工作的重点，对小学生加强消防安全教育，尤为重要。为抓好学校消防安全工作，加学校消防知识宣传力度，预防消防安全事故的发生，特制定本管理制度：
1、加强学校消防安全教育，针对学校的特点，对师生员工进行消防安全和火灾逃生教育。让学生了解各种常见火灾类型，知道火警电话（119）和其他报**式。教育学生懂得在公共场所不玩火，了解起火原因，能认识和使用一般的灭火器，初步掌握轻微火情的扑灭方法和逃生自救常识。
2、发现火灾时，迅速按灭火作战预案紧急处理，并拨打119电话通知消防部门并报告部门主管。
对消防器材进行定期检查保养，使之处于随时可用状态；对超过有效期的消防器材及时进行重新加粉处理；
3、对专用教室消防器材被老师随便移动位置的'及时复位；要求清洁工每月对消防器材进行擦洗。
4、禁止学生携带烟花、爆竹、火柴等易燃易爆物品进学校或其他公共场所。学校用于做实验的易燃易爆物品、药品，要专人分管，有专用地方存放，严格保管制度，及用及领，用后立即清理，全部归还，做到不漏不失。
5、按照消防管理规定配备一定消防设施和器材，并加强管理，爱护消防设施设备，要经常检查学校水、电、气等设备。经常检修电路和各种电器，保证学校不因电路老化和用电器故障等引导火灾。
6、严禁在学校空屋或其他房檐边堆放易燃柴草和物品，严禁在学校、实验室、微机室、厨房等地吸烟和乱扔烟头，预防火灾发生。
7、学校要组织进行消防演练，了解不同公共场所的消防设施设备，在火灾中能迅速组织学生逃生避险，不组织未成年学生参与救火。
8、做到安全用电，员工下班后，应当切断工作场所的电源，严禁在学校内违章乱搭用电线路，注意提醒教职员工经常检修用电器和用电线路，预防因电线老化而导致火灾。
9、学校保证疏散通道、安全出口畅通，并设置符合国家规定的消防安全疏散指示标志和应急照明设施，疏散指示标志的安装位置应在腰部以下。定期组织检验、维修，确保消防设施和器材完好有效。
10、学校结合“安全月活动”、“119消防活动日”和季节特点，开展形式多样的宣传教育活动。
7、消防器材维护管理制度
管理制度，是企业组织制度和企业管理制度的总称。小编整理的a2文明驾驶模拟考试，希望家喜欢。
(一)维护管理人员从业资格要求
消防设施操作管理以及值班、巡查、检测、维修、保养的从业人员，需要具备符合下列规定的从业资格：
1.消防设施检测、维护保养等消防技术服务机构的项目经理、技术人员，经注册消防工程师考试合格，具有规定数量的、持有一级或者二级注册消防工程师的执业资格证书。
2.消防设施操作、值班、巡查的人员，经消防行业特有工种职业技能鉴定合格，持有初级技能(含，下同)以上等级的职业资格证书，能够熟练操作消防设施。
3.消防设施检测、保养人员，经消防行业特有工种职业技能鉴定合格，持有高级技能以上等级职业资格证书。
4.消防设施维修人员，经消防行业特有工种职业技能鉴定合格，持有技师以上等级职业资格证书。
(二)维护管理装备要求
用于消防设施的巡查、检测、维修、保养的测量用仪器、仪表、量具以及泄压阀、安全阀等，依法需要计量检定的，建筑使用管理单位按照有关规定进行定期校验，并具有有效证明文件。
(三)维护管理工作要求
建筑使用管理单位按照下列要求组织实施消防设施维护管理：
1.明确管理职责。同一建筑物有2个以及2个以上产权、使用单位的，明确消防设施的维护管理责任，实行统一管理，以合同方式约定各自的权利与义务;托物业管理单位、消防技术服务机构等实施统一管理的，物业管理单位、消防技术服务机构等严格按照合同约定，履行消防设施维护管理职责，确保管理区域内的消防设施正常运行。
2.制定消防设施维护管理制度和维修管理技术规程。建筑消防设施投入使用后，建筑使用管理单位制度并落实巡查、检测、报修、保养等各项维护管理制度和技术规程，及时发现问题，适时维修保养，确保消防设施处于正常工作状态，并且完好有效。
3.落实管理责任。建筑使用管理单位自身具备维修保养能力的，明确维修、保养职能部门和人员;不具备维修保养能力的.，与消防设备生产厂家、消防设施施工安装单位等有维修、保养能力的单位签订消防设施维修、保养合同。
4.实施消防设施标识化管理。消防设施的电源控制柜、水源以及灭火剂等控制阀门，处于正常运行位置，具有明显的开(闭)状态标识;需要保持常开或者常闭的阀门，采取铅封、标识等限位措施，保证其处于正常位置;具有信号馈功能的阀门，其状态信号能够按照预定程序及时馈到消防控制室;消防设施及其相关设备电气控制设备具有控制方式转换装置的，除现场具有控制方式及其转换标识外，其控制信号能够馈至消防控制室。
5.故障消除及报修。值班、巡查、检测时发现消防设施故障的，按照单位规定程序，及时组织修复;单位没有维修保养能力的，按照合同约定报修;消防设施因故障维修等原因需要暂时停用的，经单位消防安全责任人批准，报机关消防机构备案，采取消防安全措施后，方可停用检修。
6.建立健全建筑消防设施维护管理档案。定期整理消防设施维护管理技术资料，按照规定期限和程序保存、销毁相关文件档案。
7.远程监控管理。城市消防远程监控系统联网用户，按照规定协议向城市监控中心发送建筑消防设施运行状态、消防安全管理等信息。
一、各管理处对所配置的消防器材应设专人管理。
二、各管理处消防负贵人对消防器材应做到心中有数,发现问题应及时报告。
三、灭火器材应存放在取用方便,于燥通风处。
四、消防器材只能在发生火灾时使用,任何人不得挪作他用。
五、灭火器使用后,应及时报告火灾情况及使用规格、数量等情况,事后及时充装。
六、对任意使用、毁坏、丢失消防器材的管理处应追究其责任,通报批评并按规定处罚。
根据《中华人民共和国消防条例》的有关精神，消防器材是灭火工作中的主要工具，为了确保其在一旦发现火情时发挥应有的灭火效力真正起到保护公司财产少受损失的作用，为保障我公司消防器材保持完好，特制定本制度。
一、消防器材使用与管理：
1、公司所有的消防器材责任人为专职安全员，各种消防器材要做到，不准将消防器材移作它用（即“一不准”），勤检查、勤清洁、勤维护（即“三勤”），定人保管、定位置、定期更换药物（即“三定”）。
2、布置在各部门的消防器材和设施，如灭火器、消防栓、消防水带等，非消防用途作业不得动用。严禁随意动用灭火器开玩笑、玩耍，如有以上违反者，根据情节轻重，按照条例规定追究责任，予以处罚。
3、如遇火险、火警或火灾，动用消防器材，事后必须归放原处，空灭火器应集中到公司保安室专职安全员办公处，不得随意乱放。
4、如有关部门由于工作需要动用消防设备和灭火器应与专职安全员取得联系，必须经得专职安全员许可，方可使用。如擅自动用，按条例处罚，工作完毕后，物归原处，用空的灭火器送到保安室专职安全员办公处。
5、消防器材为灭火所必需，因此，爱护、保养消防设是公司每个部门员工的职责。发现有损坏或擅自动用消防设施行为者，有权制止并报总经办专职安全员处理，制止者给予表扬奖励。
6、各部门应保管好所属范围的消防设施完整和性能良好，任何人不得任意移动，周围不得任意堆放物品妨碍使用。
二、消防器材的维护与保养：
1、厂区内各置定点的消防器材均由总经办安委会专职安全员负责统一管理保养，做到定期定时检查，发现问题及时整改。
2、对于各种灭火器，专职安全员每天检查一次，检查结果记入《日常安全巡查表》。
3、布置在厂区内各定点的灭火器，凡在户外的，每当冬天来临前，必须认真做好防冻保暖工作。
4、使用完的灭火器必须及时清洗、灌装常备不懈。
5、厂区内的消防栓和其它灭火器材，专职安全员必须定期检查测试效果，确保正常。
6、各部门、班组、办公室各位员工，发现消防器材有损坏、泄漏、丢失等问题时，均应自觉向专职安全员及时反映，使消防器材的保养工作成为全厂员工的义务。
7、灭火器使用后，应及时到有资质的维修公司检查，更换已损件，在有效期之前重新充装灭火剂和驱动气体，并做好记录，以免灭火剂过期失效。
8、消防设施若有损坏，应填写〈设备维修申请单〉，及时报修，应由消防部门指定的维修公司进行，任何人不得擅自拆卸消防设施。维修后，应填写《消防设施维修记录》，注明维修原因、费用、措施、维修人等。
9、消防设施不足时，安全主任应填写《设备申购单》，3万以下由总经理批准，3万以上由总经理审批、公司财管会批准，消防设施应到当地消防部门指定厂商购买。
10、本制度从公布之日开始实行，实行中未尽事宜日后可进行修订。
1、尽量使用不燃材料制作厨房构件。
2、炉灶与可燃物之间应保持安全距离，防止引燃和辐射热造成火灾。
3、严禁强行使用未修复的电器或炉具。
4、对泄露的炉具，要及时报修，未修好前要做提示提醒他人。
5、发现电气设备接头不牢或发生故障时，应立即报修，修复后才能使用。
6、不能超负荷使用电气设备。
7、对使用过的灭火器具，应报知保安部。
8、灭火器的存放位置严禁随意改动。
9、确保厨房消防措施齐全、有效。
10、所有用于消防的通道，严禁摆放任何障碍物。
11、严禁在厨房抽烟。
12、全体后厨工作人员，要参加安全消防知识培训，加强“三知”教育：知本岗位火灾隐患;知预防火灾的措施;知扑救火灾的方法。
——后厨消防器材的管理制度汇总5篇
一、厨房引起火灾的主要因素：大量堆积易燃油脂，煤气炉未及时关闭、煤气漏气、油温过高、电气装置未及时切断电源或超负荷用电等。
二、防火要点：
1、厨房必须保持清洁，染有油污之抹布、纸屑等杂物，应随时清除，炉灶垢常清洗，以免火屑飞散引起火灾。
2、炒菜时切勿随便离开，或分神处理其它厨务或与人聊天。
3、油锅起火时，关闭炉火，立即用锅盖紧闭，使之缺氧而熄，锅盖不密时，就*用酵粉或食盐倾入，使之熄灭。
4、工作时切勿抽菸或将未熄灭的菸蒂随便放置。
5、烟囱顶端，应装不锈钢的防护罩，以防火星飞散。
6、各种电器装置在不用时间或用完后切断电源，不能超负荷使用电气装置，发现电气装置接头不牢或发生故障时，应立即报修，修复后才能使用。
7、每天倒空锅中的残油脂，煮锅或炸锅不能超容量及温度使用。
8、易燃、易爆危险物品，不可靠*火源，例如：酒精、汽油、煤气罐等，不可放置于炉具或电源插座附*。
9、马达动力机器使用过久，常会生热起火，应切实注意检修与保养。
10、用电烹煮食物，须防水份烧干起火，用电切勿利用分叉或多口插座同时使用多项电器。
11、电线配线除旧：外部绝源体破裂或插座损坏，立即更换修理，发现电线起火时迅速切断电源切勿用水泼覆其上，以防导电。
12、使用煤气钢瓶不可横放及开关不可有漏气现象，万一煤气泄溢室内，容易引起火灾及中毒之危险。
13、煤气火灾灭火方法：
1、断绝煤气之源
2、断绝空气供给
3、降低周围温度
4、用泡沫灭火器械灭火
14、每日工作结束时必须清理厨房卫生，下班前由厨房防火安全员***检查厨房情况，每天填写《厨房班后消防安全检查表》检查电源、煤气、热源火种等开关是否关闭，防火检查不可遗忘，以防万一，
15、万一起火，要立即救火，并立即求援消防中心，在消防队未到之前，自己要先抢救，油类起火最好是用消防沙或灭火器来灭火。
16、*时注意员工消防培训，灌输员工救火常识，实施救火编组，训练消防器材正确的`使用方法。灭火器及消防火栓袋经常检验，以免失效，并应储备一些沙包作为应急之用。
第一条为保证消防设施器材的正常运行，单位必须加强日常的消防设施设备维修保养工作。
第二条消防设施器材应符合国家标准、行业标准，并有明显标识。
第三条室内消火栓箱不应上锁，箱内设备应齐全、完好。
第四条室外消火栓不应埋压、圈占；距室外消火栓、水泵接合器2。0m 范围内不得设置影响其正常使用的障碍物。
第五条物品的堆放不得影响防火门、防火卷帘、室内消火栓、灭火剂喷头、机械排烟口和送风口、自然排烟窗、火灾探测器、手动火灾报警按钮、声光报警装置等消防设施的正常使用。
第六条应确保消防设施和消防电源始终处于正常运行状态；需要维修时，应采取相应的措施，维修完成后，应立即恢复到正常运行状态。第七条应按照消防设施管理制度和相关标准定期检查、检测消防设施，并做好记录，存档备查。
第八条自动消防设施应按照有关规定，每年委托具有相关资质的单位进行全面检查测试，并出具检测报告，送当地**机关消防机构备案。
第九条必须配备责任心强、具有较高专业知识人员负责消防设施设备的维修保养工作，其它无关人员不得随意维修保养消防设施设备。
1、在营业期间，保障安全出口、疏散通道畅通无阻，消防安全疏散标志要随时完好。
2、所有工作人员都要参加酒店的消防知识培训，了解本单位灭火器材的位置及性能。所有工作人员必须做到“四懂四会”：懂得本岗位的火灾危险性，懂得预防火灾的措施，懂得扑救火灾的方法，懂得逃生自救方法；会报警，会使用消防器材，会扑救初起火灾，会组织引导人员疏散。
3、所属区域的电器设备使用时严格遵守操作规程，操作人员使用前必须熟悉操作程序，出现故障时及时处理。未经同意，不得随意布置电源线路和安装使用大功率电器设备。
4、保障安全出口、疏散通道的畅通，对安全出口指示灯、应急照明灯要及时进行检修，确保正常运转。
5、改、装设施、设备前应与相关部门协调，不得擅自改、装设施、设备，以免引发火险事故。
一、食堂的防火安全责任人为食堂经理，负责餐厅防火工作的督促检查和组织开展防火安全教育。
二、食堂内不得私接乱拉电源、电线，如确实需要，需报伙食科批准，用后及时拆除。
三、食堂内要留有足够的通道，并保持畅通，不得堵塞。
四、使用机械设备不得过载运行。
五、保证电源电路处干燥，防止因受潮而短路。
六、当日工作结束前，应检查操作间内所有开关、电源是否断开，确认安全无误后方可离开。
八、食堂油烟机要每月清洗、打扫一次。
九、熟练掌握消防器材的使用方法，消防器材要定点放置，定期检查，保证完好有效，随时可用。
十、发现火灾险情要积极扑救，并立即向后勤管理处报告。
一、目的
规范消防器材管理工作，确保消防器材性能完好，齐全好用。
二、适用范围
适用于物业管理公司辖区内各类消防器材的管理。
三、职责
1、安全消防部部长负责消防器材管理的监督、检查工作。
2、消防主任具体负责消防器材的管理。
四、程序要点
1、登记入库
（1）从采购领回的消防器材应先进行检验。检验器材的性能、规格、数量、使用日期、使用范围等是否符合**部消防局的有关标准，验证数量和用途是否和申购单上的数据相吻合，凡不符合标准的一律退回采购。
（2）对符合标准的消防器材进行人库登记。
2、领用与归还
（1）临时领用的消防器材须经消防主任登记确认后，方可领出，用完后及时归还。
（2）*时用的训练器材由消防主任领出。训练完后统一送还仓库保管。
（3）配置在消防控制中心的消防器材必须经当值监控员签字确认，并进行班次登记移交。
（4）配置在各部门、公共场所、电房、保安岗位的消防器材，由消防中心主管和配置场所的负责人双方签字确认，并由配置场所的负责人监督其部门员工保管，消防中心定时检查。
（5）工程部、环维部或其他部门需借用消防器材时，须经部长、经理同意，将破旧修复的器材借给对方使用，归还时应将器材洗净晾干，由消防主任签收后人库保管，消防员填写《消防器材借用登记表》。
3、使用与维护
（1）战斗服、头盔、战斗靴：
①战斗服、战斗靴和头盔只能用于训练和火场扑救；
②战斗服应刷洗干净，晾干后折叠放置于货架上；
③不能将头盔拽动或垫坐，帽壳破损时申购调换；
④战斗靴不能用作便靴；
⑤应将战斗服、战斗靴、头盔、安全带按照着装训练时准备器材的要领统一放置，便于快速接警出动时使用。
（2）水带、水枪：
①水带（含接口）和水枪应合理配置于辖区楼层的消防栓（箱）内；
②水带、水枪只用于火场供水和*时训练；
③水带用后应保持清洁、整齐，清洗晾干后卷放在货架上或消防箱内；
④水带接口相互连接时，应灵活、松紧适度，保证其密封性，并连接可靠，加压时不能自行脱开；
⑤*时训练用水带（水枪）时，收卷水带应小心轻放，防止水带接口、水枪震动甩打破损；
⑥注意防潮、防震、防腐蚀、防霉和腐烂、破损、生锈，水带、水枪应置于通风干燥的地方。
（3）消防斧及消防腰斧：
①消防斧和消防腰斧用于火场破折；
②消防斧应注意保养，防止生锈、潮湿，存放于货架上；
③消防腰斧有变形、裂缝或橡胶柄套损坏时，应停止使用。
（4）消防电话、对讲机：
①消防电话只能用作火警报警，不能用于私人用途。电话应经常擦拭，防积尘。防污垢、防线路破损。办公室电话一般应控制说话时间不超过5分钟；
②对讲机按（保安警用器械管理标准作业规程）相关要点执行；
③工衣由消防管理中心班长统一保管和发放；
（5）室外消防栓
①室外消防栓是连接市政供水的管网系统，应每月逐个出水试验；
②消除阀塞启闭杆端部周围的杂物，将消防专用扳手套于杆头，检查是否合适，转动启闭杆，加注润滑油；
③用油纱头擦洗出水口螺纹上的锈渍，检查闷盖内胶垫圈是否完好；
④打开消防栓，检查供水情况，在放净锈水后再关闭，并观察有无漏水现象；
⑤外表油漆剥落及时修补；
⑥消除消防栓附*的障碍物，3米内不准堆放任何物品。
（6）灭火器（“ABC”干粉来火器）：
①高层和超高层楼均配备有手提式 “ABC”干粉灭火器，电房、机房内均配备有推车式 “ABC”干粉灭火器；
②灭火器应置于通风、干燥、清洁的地点，不受烈日的暴晒，不接触热源或剧烈振动。悬挂地点环境适宜温度为10℃—55℃；
③压力表指针是否在绿色区域 （如在红色区域要检查原因，发现重量减轻10%，检查后要及时灌装）；
④铅封是否完好（一经开放，须按规定再充装，并作密封试验，重新铅封）
⑤喷嘴和喷射管是否堵塞，腐蚀损坏，钢性连接式喷筒是否绕其轴线回转，并可任意停留，推车式灭火器的行车结构是否灵活，有无检验标志。
⑥喷筒是否畅通（如堵塞要及时疏通）
4、器材保管
（1）消防管理中心班长应做好消防器材的统一保管，在其主管的领导下建立消防器材台账。
（2）保管要求：
①消防器材必须整齐存放于货架上，铭牌朝外，标识清楚；
②必须保持干净、整洁、无积尘；
③存放的器材必须在接警时能及时取用；
④所有器材一律不准挪作他用和外借，特殊情况需外借时，须经主管经理同意；
⑤各类器材应分类堆放，标识清楚，严格按器材说明书的内容放置；
⑥存放的环境温度适宜；
⑦配置在公共区域的消防器材由各班巡楼保安负责，并在交接班时移交清楚，出现丢失损坏由各班负责。
5、维修保养
（1）消防主任和机动消防员每天巡检时，发现破损、漏气、霉烂、腐蚀的消防器材应立即送到消防管理中心进行登记、维修和日常保养。
（2）安全消防部部长根据每月消防器材检查保养情况，对消防器材进行报废、充气和更换。
（3）一般维修由消防主任负责指导维修。
（4）需外委维修（或**消防部门有特殊规定）的送**消防局或安装厂家进行维修。
6、安全消防部部长监督填写各类维修保养记录，每次巡检、维修、保养均应有完整的记录，消防主任认真填写（消防器材保管记录表）和（消防器材配置统计表）并将各类表格归档保管，保存期3年。
——消防器材库房的管理制度
消防器材库房的管理制度
现如今，大家逐渐认识到制度的重要性，制度是维护公*、公正的有效手段，是我们做事的底线要求。那么拟定制度真的很难吗？以下是小编为大家整理的消防器材库房的管理制度，仅供参考，大家一起来看看吧。
一、学校的消防器材配置、维修和管理由总务处统一负责，要对全校消防设施器材建立完整的电子档案，消防设施器材的配置、维修器材必须符合国家标准或行业标准。
二、学校新建楼体必须按消防安全设计要求配置符合国家规定的消防设施、器材。
三、学校消防器材、设施由专人负责看护和管理，并应将其数量、状况、位置记录在册，出现问题及时报告，保证其完好有效性。
四、任何单位、个人不得损坏或擅自挪用、拆除消防设施和器材;不得埋压、圈占消火栓;未经同意，严禁非火警使用消火栓;不得占用防火间距，不得堵塞消防通道。
五、各驻校经营单位、各建筑工地，必须按规定配置足够数量的消防器材并负责管理、维护，确保完好有效。
根据《中华人民共和国消防条例》的有关精神，消防器材是灭火工作中的主要工具，为了确保其在一旦发现火情时发挥应有的灭火效力真正起到保护公司财产少受损失的作用，为保障我公司消防器材坚持完好，特制定本制度。
一、消防器材使用管理：
(一)公司所有的消防器材职责人为专职安全员，各种消防器材要做到：不准将消防器材移作它用(即“一不准”)，勤检查、勤清洁、勤维护(即“三勤”)，定人保管、定位置、定期更换药物(即“三定”);
(二)布置在各部门的消防器材和设施，如灭火器、消防栓、消防水带等，非消防用途作业不得动用。严禁随意动用灭火器开玩笑、玩耍，如有以上违反者，根据情节轻重，按照条例规定追究职责，予以处罚。
(三)如遇火险、火警或火灾，动用消防器材，事后必须归放原处，空灭火器应集中到公司门卫专职安全员办公处，不得随意乱放。
(四)如有关部门由于工作需要动用消防设备和灭火器应与专职安全员取得联系，必须经得专职安全员许可，方可使用。如擅自动用，按条例处罚，工作完毕后，物归原处，用空的灭火器送到门卫专职安全员办公处。
(五)消防器材为灭火所必需，所以，爱护、保养消防设是公司每个部门员工的职责。发现有损坏或擅自动用消防设施行为者，有权制止并报综合部处理，制止者给予表扬奖励。
(六)各部门应保管好所属范围的消防设施完整和性能良好，任何人不得任意移动，周围不得任意堆放物品妨碍使用。
二、消防器材保养：
(一)厂区内各指定点的消防器材均由综合部专职安全员负责统一管理保养，做到定期定时检查，发现问题及时整改。
(二)对于各种灭火器，专职安全员每一天检查一次，检查结果记入《日常安全巡查表》。
(三)布置在厂区内各定点的灭火器，凡在户外的，每当冬天来临前，必须认真做好防冻保暖工作。
(四)使用完的灭火器必须及时清洗、灌装常备不懈。
(五)厂区内的消防栓和其它灭火器材，专职安全员必须定期检查测试效果，确保正常。
(六)各部门、班组、办公室各位员工，发现消防器材有损坏、泄漏、丢失等问题时，均应自觉向专职安全员及时反映，使消防器材的保养工作成为全厂员工的义务。
(七)灭火器使用后，应及时到有资质的维修公司检查，更换已损件，在有效期之前重新充装灭火剂和驱动气体，并做好记录，以免灭火剂过期失效。
(八)消防设施若有损坏，应填写〈设备维修申请单〉，及时报修，应由消防部门指定的维修公司进行，任何人不得擅自拆卸消防设施。维修后，应填写《消防设施维修记录》，注明维修原因、费用、措施、维修人等。
(九)消防设施不足时，综合部负责人应填写《设备申购单》，由总经理批准后，由采购部负责到当地消防部门指定厂商购买。
(十)本制度从公布之日开始实行，实行中未尽事宜日后可进行修订。
1、根据消防器材、设施的安全特殊性，有安委办、负责选型、配发、登记和统一管理，公司安排统一采购。
2、消防器材、由各部门、车间负责人领取并成为管理责任人、责任人应根据实情对消防器材、设施实行细化管理，具体落实到每个员工，要经常检查，按规定配置消防器材，不留安全消防死角。
3、消防器材和设施的日常管理
3.1部门配备的灭火器材及设施(水枪、水带)，安全管理部门根据型号、规格、数量、金额、位置进行编号挂卡(每个灭火器打号，另挂管理卡片)，分类入册，区域负责人要把每个灭火器和消防栓落实到班组成员，将要固定位置，专人负责(按编号挂卡落实到具体人)，做到“四包”，即包在位、包齐全、包完好、包清洁。人员落实后(含以后的人员变动)及时报安委后办公室。
3.2各生产班组、工作区域上班前后要检查灭火器材、设施的“四包”情况，并制表填写检查记录，建档存放，形成制度，“四包情况”的交接是班与班工作交接的重要内容之一。
3.3各部门负责人要经常教育所属员工知道自己岗位的放火责任，清楚防火任务，懂得遵守操作过程的极度重要性，能熟练使用各种消防器材和设施。
3.4消防器材和设施非火警不得动用，因火警动用后，要在48小时内及时报安委会办公室并书面报告火警的全部情况以及消防器材的使用情况，以便领导做出相应的安全整改决策。
3.5确属特殊情况需动用消防水带和消防水，申请部门必须向安委会办公室写出书面申请，生产期间动用消防水必须经生产部经理同意，由消防管理人员查看现场，提出具体要求后，方可动用，否则按违章动用处理。
3.6消防栓和灭火器的周围，不准堆放杂物。
3.7班组要设立兼职安全员，消防器材及设施不止在班组位置上的，班长要协助兼职安全员管理好，发现灭火器压力偏低、药剂失效、泡沫结块等异常现象，要及时书面报告安全管理部门(写清灭火器编号)，克服麻痹思想，确保灭火器材的“三性”(使用性、可靠性、安全性)完好。
3.8各部位配置的消防器材和设施，要严格按编号、位置进行管理，禁止乱拿、乱放，严防认为损坏和丢弃(车间内的壁式消防栓和管理区域内地式消防栓，水泵结合器等水井阀落实到责任人后，报安委会备案)。
3.9安全管理部门对消防器材及设施，要不定期进行检查，规范管理，作好登记，建立档案，发现问题及时纠正，严重的'要速报安委会进行处理和整改，对配备的消防器材及设施，做到位置清楚、数量、性能心中有数，每月向安委会办公室书面汇报消防器材及设备的综合情况。
3.10要确保消防设施安全过冬，各部门根据生产管理区域的划分，负责区域内的消防栓、水泵结合器、消防水罐、泵房及管线等冬季防冻工作，安全管理部门要督促、检查。
3.11各种报警器、火灾探测器禁止乱动，调校由专人负责。
3.12消防器材用放于明显处，提取方便，并保持完好状态。
3.13报警按钮禁止随意乱动，慌报火情的予以严肃处理。
3.14厂区、车间内的消防设施、报警装置，每个员工都有义务负责维护保养，在紧急情况下使用。
3.15公司内的消防通道未经同意，禁止占用(包括挖沟、收放物料、设备、杂物等)。如必须占用时，须先征得安委办同意并采取临时措施后，方可占用。
3.16接受**消防部门对消防器材及设施的配设、管理的指导意见，切实做好消防安全工作。
3.17安委会每年组织员工进行一至两次的消防器材及设施的培训和演练。
3.18安全管理部门对违反消防器材及设施规定的人员，有权规范、纠正和制止，对严重违规者有权提出经济和行政处罚意见。
3.19消防器材及设施管理维护的好坏纳入公司年终考核，是考评部门和个人进行评比的重要依据之一，每月情况纳入目标管理考核。
4消防器材及设施的购置更换，检测维修
4.1各部门、车间根据消防要求欲购置及使用年限到期后需更换的消防器材和设施，由安全管理部门负责实施，需购置灭火器的部门、车间填报《消防器材增置、换药、检修申请单》报安委会审批。
4.2各部门、车间对使用报废或损坏的灭火器材、设施，于事发24小时内报安全管理部门认定、核实(损坏的要写出书面报告)，经批准后，购置和更换。
4.3需对灭火器试压、换药、充装等检测、维修和保养的，由安全管理部门联系采购部门与指定厂家联系实施。
4.4流动值勤的保安、安全消防员，要认真检查规范消防器材的定位、数量、有无损坏、性能状况等，每班要将灭火器材的情况登记清楚，发现问题及时向安全管理部门报告。
4.5对配设、发放在各部、车间各部位的消防器材及设施，安全管理部门每月进行检查汇总，统计消耗(损坏)情况报公司处理，把安全消防工作落到实处。
5灭火器的选择
正确、合理地选择灭火器是成功扑救火灾的关键，应当根据不同类火灾选择不同类型的灭火器。
5.1扑救A类(固体可燃物，如木料、棉、麻等)火灾应选用水型泡沫，磷酸铵盐干粉，卤代烷型灭火器。
5.2扑救B类(可燃液体，如汽油、柴油、甲醇、乙醚等)火灾用使用干粉、泡沫、卤代烷、二氧化碳型灭火器。
这里值得注意的是化学泡沫灭火器不能灭B类极性溶剂火灾，醇、醛、酮、醚、酯等都属于极性溶剂，因为化学泡沫与有机溶剂接触，泡沫的水分会迅速被吸收，使泡沫很快消失，这样就不能起到灭火的作用。
5.3扑救C类(可燃气体，如煤气、遗缺、甲烷等)火灾选用干粉、卤代烷、二氧化碳型灭火器。
一、要设有消防器材存放库，消防器材库要坚固干燥、防潮，并有防盗装置。
二、对消防器材要设有专职或兼职消防器材管理员，并建立严格的管理职责制。
三、消防器材存放在阴凉、干燥处，存放要得当。
四、对消防器材严禁乱摸乱拿，严禁挪作他用或随便外借。
五、要定期对全体人员进行消防器材的性能及使用方法的培训，保证人人会用。
六、对消防器材要定期进行检查、维修，切实保证所有的消防器材良好有效。
第一章：总则
第一条：为确保消防设施及器材始终处于完好备用状态，加强消防设施及器材的管理，依据《中华人民共和国消防法》、《建筑灭火器配置设计规范(GB50140-20xx)》、《建筑灭火器配置验收及检查规范》(GB50444-20xx)及有关规定，并结合公司实际，特制定本制度。
第二条：消防设施、器材是预防和扑救火灾的重要工具。公司对消防设施、器材的管理，实行由公司负责人负总责，逐级负责的管理职责制。综合办是公司消防工作的主管部门，对本公司消防设施、器材的管理实施监督、检查和管理。
第三条：凡更新、新配消防设施、器材的，应确保生产、经营单位具备相应的资质，产品到达相关标准。
第四条：新建、改建或扩建的工程项目，应按照建筑工程消防技术标准规范及项目建设“三同时”要求配备相应的消防设施、器材。消防设施、器材配备不足或不适应实际需要的，应增建、改建、配置或者进行技术改造。
公司综合办负责新配备消防设施、器材的验收，未经验收或验收不合格的，不得投入使用。
第五条：本制度所指消防设施、器材包括：灭火器、消火栓、消防标志、消防泵、喷淋灭火系统、气体保护系统、应急照明系统以及生产区、仓库及办公区等处的其它消防设施。
第二章：日常管理
第六条：工艺操作、检维修人员须经过消防设施及器材的操作培训，熟练掌握其使用方法，做到四懂(懂性能、懂原理、懂基本结构、懂用途)、三会(会使用、会维护保养、会排除故障)。
第七条：消防设施、器材管理台帐宜包括以下资料：所在部门、设施(器材)名称、规格型号、数量、配备时间、更换(维修)时间、使用情景等。
第八条：各部门建立健全消防设施、器材管理台帐及“三定”管理制度，对消防设施、器材进行定期的维护和保养，确保其完整、有效、好用。
第九条：移动式灭火器材管理。
(1)日常管理
1.灭火器是扑救初期火灾的必备工具，其配置应按照《建筑灭火器配置设计规范(GB50140-20xx)》及我公司生产厂产品具体要求执行。
灭火器箱不允许被遮挡、拴系或上锁以及其它影响取用灭火器的情景。
2.移动式灭火器实行“三定”管理，即定人、定位、定期。
移动式灭火器应由车间将其划分至各班组，由各班组落实具体的职责人进行日常管理、维护保养，确保其齐全、完好、干净整洁，发现问题及时上报。
器材或器材箱应粘贴管理标签，标明器材名称、所在部位、管理部门及职责人、出厂日期或维修(更换)时间等信息。
移动式灭火器定点放置，设置在明显和便于取用的地点，不得影响工艺操作或施工，不得随意移动，用后要及时复位。
(2)设置管理
1.手提式灭火器设置时顶部离地面高度不应大于1.50m，底部离地面高度不宜小于0.08m。
2.手提式灭火器悬挂设置时必须稳固，地面设置时灭火器要设置在*坦场地，不能设置在台阶上，在没有外力作用下，灭火器不得自行滑动。推车式灭火器不能采用绳索、铁丝或锁链等进行捆扎、固定。
3.在灭火器箱的箱体正面和灭火器设置点附*的墙面上应设置指示灭火器位置的标志，这些标志宜选用发光标志。
4.灭火器设置时要求铭牌朝外，器头向上，便于人员识别和紧急情景下使用。
5.灭火器材不宜设置在潮湿、高温等环境及强腐蚀性场所，必须设置时，宜采取设置灭火器箱等防护措施。在室外设置的灭火器，也宜设置在灭火器箱内。灭火器箱门的开启要方便，灵活，且箱门开启后不得阻挡人员的安全疏散。
(3)检查和维修管理
1.灭火器的配置、外观等应至少每月进行一次检查。
2.每次送修的灭火器数量不得超过单元配置灭火器总数量的14。
3.检查或维修后的灭火器均应按原设置点位置摆放。
4.灭火器的维修有必须的期限要求，应严格按照下表进行维修。
灭火器类型
维修期限
干粉灭火器
手提式（贮压式）干粉灭火器
出厂期满5年；首次维修以后每满2年
推车式（贮压式）干粉灭火器
二氧化碳灭火器
手提式二氧化碳灭火器
推车式二氧化碳灭火器
当灭火器存在机械损伤、明显锈蚀、灭火剂泄露、被开启使用过或贴合其他维修条件时应及时进行维修。
(4)灭火器的报废管理：
1.当灭火器有下列情景之一的灭火器应报废：
a筒体严重锈蚀(锈蚀面积大于、等于筒体总面积的13)，表面有凹坑;
b筒体明显变形，机械损伤严重;
c器头存在裂纹，无泄压机构;
d筒体为*底等结构不合理;
e没有间歇喷射机构的手提式;
f没有生产厂名称和出厂年月，包括铭牌脱落，或虽有铭牌，但已看不清生产厂名称，或出厂年月钢印无法识别;
g筒体有锡焊、铜焊或补缀等修补痕迹;
h被火烧过。
2.灭火器出厂时间到达或超过规定的报废期限时应报废。
灭火器类型
报废期限（年）
干粉灭火器
手提式（贮压式）干粉灭火器
10推车式（贮压式）干粉灭火器
二氧化碳灭火器
手提式二氧化碳灭火器
12推车式二氧化碳灭火器
——厨房后厨管理制度 (菁华3篇)
1、上班时间迟到半小时内罚款5元，矿工者罚款50元。
2、上班时间玩手机罚款100元。
3、菜架上的卫生由传菜员负责，每天晚上应传菜员所报丸类、菜品不全者，每人罚款30元。
4、洗碗工所负责的蔬菜类菜品报不全者，每人罚款30元。
5、配菜员负责的肉类菜品报不全者，每人罚款30元。
6、刨肉员负责的羊肉菜品报不全者，罚款50元。
7、后厨负责人管理不规范罚款100元。上班时间不得善自离岗，值班时间擅自离岗者每次罚款50元，有急事向负责人请假。
以上规章制度希望大家认真执行。
第一章：厨房的基本管理制度
（1）按时上下班，不旷工，不迟到，不早退。
（2）工作服要干净，穿戴要整齐。
（3）上岗后不得在厨房接待朋友及大声喧哗。
（4）厨房不得存放私人物品及乱吃东西。
（5）设备，设施由各主管负责定期检修保养。
（6）采购要有计划，验收人员要认真负责。
（7）注意节约，减少费用及能源控制。
（8）各卫生区域保持地面干净，无积水，墙面无油渍。
（9）开档要有序，当天工作必须当日完成，收档要仔细干净。
（10）做好各项规章记录。
（11）生熟分离，防止交叉感染。
（12）不准将厨房用品私自带出个人使用。
（13）下岗后不准着便装进入厨房。
（14）服从领导安排及完成随机性任务。
第二章：菜肴出品管理制度
（1）大厨应该按技术特长分配自己烹制的菜品，每一种菜品均粘贴烹制该菜品厨师的号码，实行菜品大厨负责制。
（2）不合格菜品所造成的损失，由各大厨自己承担，由厨师长填写不合格菜品登记表，并按日常考核减扣责任厨师相应的分值。
（3）大厨工作量按月进行出品菜品数量统计，出品的数量与奖金分配挂钩。
第三章：厨师长工作考核制度
（1）厨师长每天要对本厨房的员工分别在上，下午进行两次点名，月底要对每个员工的出勤天数及出勤情况进行汇总。
（2）厨师长应该按日常工作考核标准，要对属下员工按规定的项目逐个进行考核记录，每周小结，月底总汇。
（3）日常工作考核的标准内容主要分为仪容仪表，工作质量，工作态度，卫生质量等四个方面。
（4）厨师长按月对每个月工的考核记录进行月底汇总，并折合成相应的分值进行累计，以作为本月奖金分配的依据。
第四章：厨房违规处罚管理制度
1、一类事故
（1）菜品有腐烂变质的现象，被客人退回。
（2）菜品烹制有严重的质量问题，被客人退回。
（3）员工偷吃偷拿厨房的食品，原料。
（4）对所负责的冰柜，储存室管理不善，致使原料腐烂变质，造成严重损失。
（5）故意损坏公物与厨房设备。
（6）与同事吵架，打架斗殴。
（7）工作时间内无故脱岗10分钟以上。
（8）在工作区域内吸烟或乱扔烟头。
2、二类事故
（1）上班时不穿工服。
（2）值班人员不按规定填写值班日志。
（3）因菜肴出品太慢，引起宾客投诉。
（4）对同事粗言秽语，随地吐痰，乱扔纸屑，杂物等，破坏公共卫生。
（5）不配合领导工作，有欺骗，隐瞒行为。
（6）无故脱岗10分钟以内。
（7）不爱惜公共财产，违规操作，造成物品浪费。
（8）工作失误，造成成本超标或浪费。
（9）工作时间在工作区域内抽烟，饮酒。
（10）不按规定的工作程序进行班前准备。
（11）不服从工作分配，未及时完成上级安排的工作任务。
（12）无故拒绝质检人员的检查，质检检查发现的问题经指明后，整改不及时或整改不彻底。
（13）不按规定传递单据造成延误，影响工作正常运行。
（14）不按规定开关灯，气，电等。
对于一个月之内出现上述事故之一者，一律进行罚款处理，由当值管理人员开出罚单，经当事人签字后将罚单送达财务部，月底从该员工的工资中一次性扣除，一类事故一次罚款20元，二类事故一次罚款10元。对于一个月之内没有任何事故记录的员工，要给予一定的奖励。
第五章：厨房卫生管理制度
（1）厨房应远离其他任何肮脏的东西。
（2）厨房应设有良好的供水系统与排水系统，尤以排水系统最重要，因厨房烹调食物时，材料需要清水洗涤，厨房用过的污水必须迅速排除，否则会使厨房泥泞不堪。
（3）地面，天花板，墙壁门窗要坚固美观，所有孔洞缝隙应予填实密封，并保持整洁，以防止蟑螂，老鼠隐身躲藏或出入。
（4）在适当的位置安装直抽油烟机，抽烟机的油垢应定期进行清理，所排除的污油亦适当处理，切勿直接喷泄干扰邻居。
（5）工作厨台及厨柜以铝制或不锈钢材质为佳，木制材料容易孳生繁殖蟑螂。
（6）应特别注意对厨房内一些死角的清扫，避免面包屑，碎肉，菜屑等遗留腐烂。
（7）食物应在工作台上操作，并将生。熟食物分开处理。刀和板工具及抹布等，必须保持清洁。
（8）要保证食物的新鲜，清洁，卫生，并与清洗后分类以塑胶袋包紧，或装在有盖容器内，分别储放于冰箱或冷冻室内，鱼，肉类取用处理要迅速，以免反复解冻而影响鲜度，要确实做到不要将食物暴露在常温中太久。
（9）对于那些易腐烂的食品应储藏在0℃以下的冷藏容器内，熟的与生的食物分开储放，防止食物气味在冰箱内扩散及吸收冰箱内气味，并备置脱臭剂或燃过的木炭放入冰箱，可吸净臭味。
（10）调味品应该以适当的容器装盛使用后随即盖好，所以器洫及菜肴均不得与地面或污垢接触。
（11）应准备好有密盖的污物桶，厨余桶，厨余最好当夜倒除，不在厨房内隔夜。万一需要隔夜清除，则应用桶盖隔离，厨余桶四周应经常保持干净。
（12）员工在工作期间应穿戴整洁的工作衣帽，工作时避免让手接触或沾染食物与食器，尽量利用夹子。勺子等工具取用。
（13）在进行厨房作业时，工作人员不得在食物或食器的附*吸烟，咳嗽，大喷嚏，万一大喷嚏时，要背向食物用手帕或卫生纸罩住口鼻，并随即洗手。
（14）在对厨房进行清扫后，清扫用具应集中处置。杀菌剂和洗涤剂不得与杀虫剂等放在一起，有毒的物质要标明，放在固定场所，及指定专人管理。
（15）任何人都不得再厨房内躺卧或住宿，不许随便悬挂衣服及放置鞋，乱放杂物等。
第六章：厨房环境卫生管制度
（1）不得将任何食物置于角落，衣橱及橱柜内。
（2）不在厨房暗处，水沟及门缝等处丢放废弃物。
（3）对已经腐蚀的食物，不要随意扔在地上，要进行妥善处理。
（4）厨师要尽量避免使用手拿食物，餐厅人员切勿用手拿食物。
（5）在地上捡拾东西，搬运桌椅后，应该先洗洗手，然后再进行操作。
（6）不在厨房内随地吐痰。
（7）随时保持工作区域内的清洁卫生。
（8）厨房工作人员生病时应该立即进行医治，在病愈后才能上班。
（9）厨房工作台随时保持清洁，不得留置任何食品。
（10）发现在厨房内有苍蝇或其他虫物出现，要立即报告，并做彻底的扑灭，消毒工作。
第七章：厨房设备，餐具卫生管理制度
（1）厨房设备，餐具用后要进行洗涤，并进行消毒处理。
（2）对于加工用的设备，厨具的消毒应更加认真细致。
（3）餐厅内冷藏设备的清洁卫生工作，应该由专人负责。
（4）保证厨房的清洁卫生，清洁消毒设备，确保被洗涤餐具的干净。
（5）要经常进行消毒，清理，储藏和输送设备。
（6）制定设备卫生计划和各种设备洗涤操作规程，随时做好员工的卫生知识培训工作。
（7）厨房所有工作人员要讲究个人的清洁卫生，要养成良好的卫生*惯。
第八章：破损餐具管理制度
（1）厨房管理人员要准确记录餐具的破损情况。
（2）将破损的餐具集中放在专用的包装盒里。
（3）出现较严重的损坏现象时，应及时通报经理，厨师长。
（4）厨房管理人员要每月做一份厨房餐具破损报告，并上交经理。
（5）厨房管理人员每月集中对破损餐具进行处理，并将处理结果报经理审核。
第九章：厨房员工管理制度
（1）厨房所有员工都必须按时上下班，履行签到手续迟到，早退，进入厨房必须按规定着装，佩戴工作牌，保持仪表，仪容整洁，洗手后上岗工作。
（2）服从上级主管的领导与工作安排，认真按规定要求完成各项工作。
（3）工作时间内不得擅自串岗，离岗，看书，睡觉等，不准干私事和与工作无关的事情。
（4）不得在厨房区域内追逐，嬉闹，吸烟，不得做有碍厨房生产和厨房卫生的事情。
（5）不得坐在案板及其他工作台上，不得随便吃拿食物，不得擅自将厨房的食物交与他人。
（6）对于厨房设备，不得带故障操作或将专用设备改作他用，工作人员应自觉维护保养厨房设备及用具，损坏公物按规定赔偿。
（7）自觉养成良好的卫生*惯，随时保持环境卫生。
（8）未经厨师长批准，不得擅自带人进入厨房。
第十章：厨房值班管理制度
（1）厨房管理人员应合理安排人员值班。
（2）接班人员必须提前低达工作岗位，保证准点交接班。
（3）交班人员必须与接班人员详细交代交接事项，并填写交接日志，方可离岗。
（4）接班人员应认真核对交接班日志，确认并落实交班内容。
（5）值班人员应自觉完成交代的工作，工作时间不得擅自离开工作岗位，不得做与工作无关的事情。
（6）值班人员应保证值班期间房内用餐，及时按规格供应其他客人需要的食物。
（7）值班人员要妥善处理食品及原料，做好清洁卫生工作。
（8）值班人员下班时要关闭水电气阀，锁好柜，门，在规定时间内离岗。
（9）厨房管理人员应随时检查值班交接班工作和交接班日志，发现问题，当值人员必须解释清楚并合理解决。
第十一章：厨房出菜管理制度
（1）厨房案板切配人员，负有随时接受和核对菜单的责任。
（2）配菜岗凭点菜单按规格及时，准确的进行原料的配制，并按先接单先配，紧急情况先配，特殊菜肴先配的原则办理，保证及时上火烹制。
（3）负责排菜的人员，必须按顺序进行排菜，准确及时，菜肴与餐具相符，成菜及时提醒传菜员取走。
（4）从接受订单到第一道热菜出品不得超过10分钟，冷菜不得超过5分钟，因误时拖延出菜引起客人投诉的，当事人应负责。
（5）所有出品的菜单都必须进行妥善保存，餐毕时交厨师长审核。
（6）炉灶岗对所订菜品要及时进行烹调，对所配菜肴的规格，质量有疑问者，要及时向案板切配岗提出，并妥善处理。
（7）厨师长有权对出菜的手续和菜肴质量随时进行检查，如有质量不符或手续不全的菜肴，有权退回并追究相关人员的责任。
第十二章：厨房安全管理制度
（1）厨房工作人员要熟练掌握各种机械设备的'使用方法与操作标准，对各种机械设备使用时应严格按操作规程进行操作，不得随意更改操作规程，严禁违章操作，设备一旦开始作业运转，操作人员不准随便离开现场，对电器设备高温作业的岗位，作业中随时注意机器运转和油温的变化情况，发现意外及时停止作业，及时上报厨师长或经理，遇到故障不准随意拆卸设备，应及时报修，由专业人员进行维修。
（2）对厨师使用的各种刀具要严格进行管理，严格按要求使用和放置刀具，不用时应将刀具放在固定位置，不准随意拿刀具吓唬他人，或用刀具指对他人，收档后应将刀具放在固定位置存放，厨师不准随意把刀带出厨房。
（3）厨师个人的专用刀具，不用时应放在固定位置保管好，不准随意借给他人使用，严禁随处乱放，否则由此造成的不良后果，由刀具持有人负责。
（4）厨房的各种设备均由专人负责管理，他人不得随意乱动，定期检查厨房的各种设施设备，及时消除不安全隐患。
（5）每天下班前要逐一检查油路，阀门，气路，燃气开关，电源开关的安全情况，如果发现问题应及时报修，严禁私自进行处理。
（6）禁止使用湿抹布擦拭电源开关，严禁私自接电源，不准带故障使用设备。下班后要做好电源和门窗的关闭检查工作。
（7）厨房如果发现被盗现象，值班人员或发现人员应做好现场的保护，并及时报上级进行处理，并及时协助领导了解情况。
（8）掌握厨房和餐厅内消防设施和灭火器材的安放位置与使用方法，经常对电源线路进行仔细检查，发现超负荷用电及电线老化现象要及时报修，并向上级汇报。
（9）一旦发生火灾，应迅速拔打火警电话并简要说明起火位置，部门，尽量设法进行灭火，并根据火情组织引导客人进行安全撤离现场。
（10）使用酒精炉时不要往正在燃烧的酒精炉内添加酒精，酒精应放在不接触火源地方。
（11）在正常作业期间，厨房各出口的门不得上锁，保持畅通。
（12）对于厨房的抽油烟机及管罩，要定期进行清理，在清洗厨房时，不要将水喷洒到电开关处，防止电器短路引起火灾。
（13）热油炸开时，注意控制油温，防止油锅着火。
（14）厨房晚班下班前应细致检查，熄灭火种，关严各油，气阀门，无漏油，漏气现象。
（15）保持工作环境的清洁，清除工作台上的各种油污，定期对抽油烟机进行清洁。
（16）严禁员工在工作时吸烟。
卫生是厨房生产需要的第一准则，厨房员工必须自觉地以《食品卫生法》为准绳，遵守各项管理制度，督导烹饪生产活动，切实维护饭店形象和消费者利益。
1、厨房食品及设备卫生管理
1）、化冻食物不能再次解冻。
2）、食物有变质的，决不能加工使用。
3）、水果或蔬菜未洗过不能生产销售。
4）、罐头熟食未清洗不能开启。
5）、设备、玻璃、餐用具、餐盘上不得有食物残留。
6）、餐具有裂缝或缺口不能使用。
7）、不坐工作台，不倚靠操作台。
——消防器材管理制度(精选10篇)
消防器材使用保管的好坏直接关系到国家财产和每个人的人身安全，为确保全校消防器材的合理使用，减少不必要的损失，特制定如下规定:
1．树立安全第一的思想，象爱护自己的眼睛一样爱护消防器材，*时不得擅自动用消防器材，灭火器要放于通风良好处。
2．消防器材实行专人负责，各楼由承包负责人负责；厂、店由厂店负责人负责；车库车辆由司机负责；各仓库由保管员负责；学校各重点部位由其负责人负责。
3．灭火器使用后及时上报安全员并说明情况返回空瓶，领取新瓶，使之处于良好的使用状态。
4．灭火器如因管理不当，丢失应追究其负责人责任，并赔偿灭火器人格的30%， 无故动用或保管不当造成报废，同样赔偿30%。
5．由安全负责人和安全员定期检查消防器材的完好状况。
根据《中华人民共和国消防条例》的有关精神，消防器材是灭火工作中的主要工具，为了确保其在一旦发现火情时发挥应有的灭火效力真正起到保护公司财产少受损失的作用，为保障我公司消防器材坚持完好，特制定本制度。
一、消防器材使用管理：
(一)公司所有的消防器材职责人为专职安全员，各种消防器材要做到：不准将消防器材移作它用(即“一不准”)，勤检查、勤清洁、勤维护(即“三勤”)，定人保管、定位置、定期更换药物(即“三定”);
(二)布置在各部门的消防器材和设施，如灭火器、消防栓、消防水带等，非消防用途作业不得动用。严禁随意动用灭火器开玩笑、玩耍，如有以上违反者，根据情节轻重，按照条例规定追究职责，予以处罚。
(三)如遇火险、火警或火灾，动用消防器材，事后必须归放原处，空灭火器应集中到公司门卫专职安全员办公处，不得随意乱放。
(四)如有关部门由于工作需要动用消防设备和灭火器应与专职安全员取得联系，必须经得专职安全员许可，方可使用。如擅自动用，按条例处罚，工作完毕后，物归原处，用空的.灭火器送到门卫专职安全员办公处。
(五)消防器材为灭火所必需，所以，爱护、保养消防设是公司每个部门员工的职责。发现有损坏或擅自动用消防设施行为者，有权制止并报综合部处理，制止者给予表扬奖励。
(六)各部门应保管好所属范围的消防设施完整和性能良好，任何人不得任意移动，周围不得任意堆放物品妨碍使用。
二、消防器材保养：
(一)厂区内各指定点的消防器材均由综合部专职安全员负责统一管理保养，做到定期定时检查，发现问题及时整改。
(二)对于各种灭火器，专职安全员每一天检查一次，检查结果记入《日常安全巡查表》。
(三)布置在厂区内各定点的灭火器，凡在户外的，每当冬天来临前，必须认真做好防冻保暖工作。
(四)使用完的灭火器必须及时清洗、灌装常备不懈。
(五)厂区内的消防栓和其它灭火器材，专职安全员必须定期检查测试效果，确保正常。
(六)各部门、班组、办公室各位员工，发现消防器材有损坏、泄漏、丢失等问题时，均应自觉向专职安全员及时反映，使消防器材的保养工作成为全厂员工的义务。
(七)灭火器使用后，应及时到有资质的维修公司检查，更换已损件，在有效期之前重新充装灭火剂和驱动气体，并做好记录，以免灭火剂过期失效。
(八)消防设施若有损坏，应填写〈设备维修申请单〉，及时报修，应由消防部门指定的维修公司进行，任何人不得擅自拆卸消防设施。维修后，应填写《消防设施维修记录》，注明维修原因、费用、措施、维修人等。
(九)消防设施不足时，综合部负责人应填写《设备申购单》，由总经理批准后，由采购部负责到当地消防部门指定厂商购买。
(十)本制度从公布之日开始实行，实行中未尽事宜日后可进行修订。
1、由主管安全部门负责组织落实消防器材维护管理制度。
2、消防器材按《建筑灭火器配置设计规范》及其他有关规定确定配置数量、型号类型，合理设置分布点。
3、主管安全部门负责建立灭火器、自救面具等器材的维护保养管理档案，记明类型、配置数量、设置部位和维护管理责任人，并制作维护保养卡进行明示。
4、每月由各部门维护管理责任人配合安全部门检查责任区域的消防器材情况。
（1）、灭火器材是否放置于干燥、阴凉、易取用的地方；贮气压力是否符合要求，喷射软管有无老化破损及喷嘴堵塞、灭火器箱上锁锁闭现象；
（2）、自救面具是否置于易于取用和干燥、避光的指定场所，有无丢失现象；
5、每12个月组织或委托维修单位对所有灭火器进行1次功能性检查，手提式干粉灭火器距出厂日期5年，以后每隔2年必须进行水压试验；手提式贮压干粉灭火器有效使用时间10年，推车式贮压干粉灭火器有效使用时间为12年，防烟自救面具的有效使用时间为距出厂日期满5年，防毒面具为8年，到期强制报废。
1、加强学校消防安全教育，针对学校的特点，对师生员工进行消防安全和火灾逃生教育。让学生了解各种常见火灾类型，明白火警电话（119、110）和其他报**式。教育学生懂得在公共场所不玩火，了解起火原因，能认识和使用一般的灭火器，初步掌握轻微火情的扑灭方法和逃生自救常识。
2、制定消防安全操作规程。学校在学校内决不允许焚毁资料和物品，如特需要焚毁的不得随便乱烧；要选择远离建筑物的空地，并有专人负责焚烧，须等余烬完全熄灭后方能离开。
3、组织防火检查，及时消除火灾隐患。
4、禁止学生携带烟花、爆竹、火柴等易燃易爆物品进学校。学校用于做实验的易燃易爆物品、药品，要专人分管，有专用库房存放，严格保管制度，及用及领，用后立即清理，全部归还，做到不漏不失。
5、按照消防管理规定配备必须消防设施和器材，并加强管理，爱护消防设施设备，要经常检查学校水、电、气等设备。经常检修电路和各种电器，保证学校不因电路问题和用电器故障等引起火灾。
6、严禁在学校库房、实验室、微机室、等地吸烟和乱扔烟头。严禁在办公室内私自应用电热饼和电热玻璃插座等电器设备，预防火灾发生。
7、学校要组织进行消防演练，了解不一样公共场所的消防设施设备，在火灾中能迅速组织学生逃生避险，不组织未成年学生参与救火。
8、做到安全用电，严禁在学校内违章乱搭用电线路，预防因电线老化而导致火灾。
9、严禁在学校教室、办公室使用蜡烛、油灯等照明。
10、设置消防安全标志，定期组织检验、维修，确保消防设施和器材完好有效。保证疏散通道、安全出口畅通，并设置贴合国家规定的消防安全疏散标志。
一、目的
规范消防器材管理工作，确保消防器材性能完好，齐全好用。
二、适用范围
适用于物业管理公司辖区内各类消防器材的管理。
三、职责
1、安全消防部部长负责消防器材管理的监督、检查工作。
2、消防主任具体负责消防器材的`管理。
四、程序要点
1、登记入库
(1)从采购领回的消防器材应先进行检验。检验器材的性能、规格、数量、使用日期、使用范围等是否符合**部消防局的有关标准，验证数量和用途是否和申购单上的数据相吻合，凡不符合标准的一律退回采购。
(2)对符合标准的消防器材进行人库登记。
2、领用与归还
(1)临时领用的消防器材须经消防主任登记确认后，方可领出，用完后及时归还。
(2)*时用的训练器材由消防主任领出。训练完后统一送还仓库保管。
(3)配置在消防控制中心的消防器材必须经当值监控员签字确认，并进行班次登记移交。
(4)配置在各部门、公共场所、电房、保安岗位的消防器材，由消防中心主管和配置场所的负责人双方签字确认，并由配置场所的负责人监督其部门员工保管，消防中心定时检查。
(5)工程部、环维部或其他部门需借用消防器材时，须经部长、经理同意，将破旧修复的器材借给对方使用，归还时应将器材洗净晾干，由消防主任签收后人库保管，消防员填写《消防器材借用登记表》。
3、使用与维护
(1)战斗服、头盔、战斗靴：
①战斗服、战斗靴和头盔只能用于训练和火场扑救;
②战斗服应刷洗干净，晾干后折叠放置于货架上;
③不能将头盔拽动或垫坐，帽壳破损时申购调换;
④战斗靴不能用作便靴;
⑤应将战斗服、战斗靴、头盔、安全带按照着装训练时准备器材的要领统一放置，便于快速接警出动时使用。
(2)水带、水枪：
①水带(含接口)和水枪应合理配置于辖区楼层的消防栓(箱)内;
②水带、水枪只用于火场供水和*时训练;
③水带用后应保持清洁、整齐，清洗晾干后卷放在货架上或消防箱内;
④水带接口相互连接时，应灵活、松紧适度，保证其密封性，并连接可靠，加压时不能自行脱开;
⑤*时训练用水带(水枪)时，收卷水带应小心轻放，防止水带接口、水枪震动甩打破损;
⑥注意防潮、防震、防腐蚀、防霉和腐烂、破损、生锈，水带、水枪应置于通风干燥的地方。
(3)消防斧及消防腰斧：
①消防斧和消防腰斧用于火场破折;
②消防斧应注意保养，防止生锈、潮湿，存放于货架上;
③消防腰斧有变形、裂缝或橡胶柄套损坏时，应停止使用。
(4)消防电话、对讲机：
①消防电话只能用作火警报警，不能用于私人用途。电话应经常擦拭，防积尘。防污垢、防线路破损。办公室电话一般应控制说话时间不超过5分钟;
②对讲机按(保安警用器械管理标准作业规程)相关要点执行;
③工衣由消防管理中心班长统一保管和发放;
(5)室外消防栓
①室外消防栓是连接市政供水的管网系统，应每月逐个出水试验;
②消除阀塞启闭杆端部周围的杂物，将消防专用扳手套于杆头，检查是否合适，转动启闭杆，加注润滑油;
③用油纱头擦洗出水口螺纹上的锈渍，检查闷盖内胶垫圈是否完好;
④打开消防栓，检查供水情况，在放净锈水后再关闭，并观察有无漏水现象;
⑤外表油漆剥落及时修补;
⑥消除消防栓附*的障碍物，3米内不准堆放任何物品。
(6)灭火器(“ABC”干粉来火器)：
①高层和超高层楼均配备有手提式“ABC”干粉灭火器，电房、机房内均配备有推车式“ABC”干粉灭火器;
②灭火器应置于通风、干燥、清洁的地点，不受烈日的暴晒，不接触热源或剧烈振动。悬挂地点环境适宜温度为10℃-55℃;
③压力表指针是否在绿色区域(如在红色区域要检查原因，发现重量减轻10%，检查后要及时灌装);
④铅封是否完好(一经开放，须按规定再充装，并作密封试验，重新铅封)
⑤喷嘴和喷射管是否堵塞，腐蚀损坏，钢性连接式喷筒是否绕其轴线回转，并可任意停留，推车式灭火器的行车结构是否灵活，有无检验标志。
⑥喷筒是否畅通(如堵塞要及时疏通)
4、器材保管
(1)消防管理中心班长应做好消防器材的统一保管，在其主管的领导下建立消防器材台账。
(2)保管要求：
①消防器材必须整齐存放于货架上，铭牌朝外，标识清楚;
②必须保持干净、整洁、无积尘;
③存放的器材必须在接警时能及时取用;
④所有器材一律不准挪作他用和外借，特殊情况需外借时，须经主管经理同意;
⑤各类器材应分类堆放，标识清楚，严格按器材说明书的内容放置;
——公司消防器材的管理制度范文十份
1.目的
为了规范消防器材的管理、保证消防器材完好及正常使用。
2.职责和权限
2.1.各项目为日常管理部门，项目负责人为消防器材的直接责任人。
2.2.公司行政部、工程部为消防器材归口管理部门。
3.管理规定
3.1器材、设施管理
(1)申领、变更消防器材需经各项目负责人审批后报公司行政部。
(2)公司行政部审核确认后报公司总经理批准购置。
(3)各项目负责人领取消防器材，应办理有关手续并填写《消防器材领用登记表》。
3.2日常管理
(1)使用部门须建立消防器材台帐。
(2)消防设备、器材和工具应放置在醒目、取用方便的地点。放置在室外的要采取防雨、防晒、防锈蚀、防霉烂、防结块和防冻措施。
(3)消防设备、器材的周围不准堆放杂物和挂放其他物品，严禁埋压圈占消火拴和消防水池，消防水池内应当保持规定的水量。
(4)凡维修消防管道或者停止供水时，必须事先通知小区业主，做好应急措施。
(5)对室外消防栓每年检修一次，其中放水排污为半年一次，对室内消防栓两年一次油漆维修。每月对全站各部位灭火器材及室内消防柜进行两次集中检查，及时更换失效器材。
(6)每年凉晒消防水带一次，防止水带霉烂，保持干燥。
(7)任何人不得堵塞消防通道，圈压消防设施，挪动消防标志。
(8)消防器材、设施专物专用，不得将消防器材擅自挪作他用。
(9)检查消防器材不能正常使用应及时上报工程部与公司行政部。并填写《消防器材、设施维修记录》报工程部进行维修。
(10)使用部门负责人因工作变动应到公司行政部，做变更手续。
(11)使用部门对消防设施每月检查2次，并做好详细记录。
(12)灭火器原则上每年重装一次，但可根据实际情况，到维修期压力合格的可延期重装。
4.损坏、丢失、报废处理
4.1损坏
(1)使用部门、岗位因违反正常使用规定或其他人为因素造成消防器材、设施损坏的，发生一切费用由当事人承担。
(2)修理费用由使用部门负责人反馈财务部和当事人，由财务部从工资中扣除。
4.2.丢失
(1)消防器材、设施丢失，当班工作人员应立刻报本项目负责人，由本项目负责人报公司行政部处理。
(2)公司行政部核实界定责任，按财务管理有关规定赔偿并对直接负责人作出相应的建议处罚。
(3)需要申领的.应重新按照申领程序进行领取。
4.3报废
(1)报废年限:手提式干粉式灭火器(贮气瓶式)8年、手提贮压式干粉灭火器10年、手提式1211灭火器10年、推车式干粉灭火器(贮气瓶式)10年、推车贮压式干粉灭火器12年。
(2)需报废的由公司行政部统一汇总，依据《公司实物资产管理制度》规定填写《低值资产报损单》报批。
(3)公司行政部在档案中填写报废情况记录。并将报废申请报财务部。
5.罚则
5.1.对违反本规定有关内容部门、责任人，视情节给予扣分、经济处罚、通报批评。
5.2.处罚标准参照公司《安全奖惩实施细则》和其他有关规定。
(一)维护管理人员从业资格要求
消防设施操作管理以及值班、巡查、检测、维修、保养的从业人员，需要具备符合下列规定的从业资格：
1.消防设施检测、维护保养等消防技术服务机构的项目经理、技术人员，经注册消防工程师考试合格，具有规定数量的、持有一级或者二级注册消防工程师的执业资格证书。
2.消防设施操作、值班、巡查的人员，经消防行业特有工种职业技能鉴定合格，持有初级技能(含，下同)以上等级的职业资格证书，能够熟练操作消防设施。
3.消防设施检测、保养人员，经消防行业特有工种职业技能鉴定合格，持有高级技能以上等级职业资格证书。
4.消防设施维修人员，经消防行业特有工种职业技能鉴定合格，持有技师以上等级职业资格证书。
(二)维护管理装备要求
用于消防设施的巡查、检测、维修、保养的测量用仪器、仪表、量具以及泄压阀、安全阀等，依法需要计量检定的，建筑使用管理单位按照有关规定进行定期校验，并具有有效证明文件。
(三)维护管理工作要求
建筑使用管理单位按照下列要求组织实施消防设施维护管理：
1.明确管理职责。同一建筑物有2个以及2个以上产权、使用单位的，明确消防设施的维护管理责任，实行统一管理，以合同方式约定各自的权利与义务;委托物业管理单位、消防技术服务机构等实施统一管理的，物业管理单位、消防技术服务机构等严格按照合同约定，履行消防设施维护管理职责，确保管理区域内的消防设施正常运行。
2.制定消防设施维护管理制度和维修管理技术规程。建筑消防设施投入使用后，建筑使用管理单位制度并落实巡查、检测、报修、保养等各项维护管理制度和技术规程，及时发现问题，适时维修保养，确保消防设施处于正常工作状态，并且完好有效。
3.落实管理责任。建筑使用管理单位自身具备维修保养能力的，明确维修、保养职能部门和人员;不具备维修保养能力的，与消防设备生产厂家、消防设施施工安装单位等有维修、保养能力的单位签订消防设施维修、保养合同。
4.实施消防设施标识化管理。消防设施的电源控制柜、水源以及灭火剂等控制阀门，处于正常运行位置，具有明显的开(闭)状态标识;需要保持常开或者常闭的阀门，采取铅封、标识等限位措施，保证其处于正常位置;具有信号反馈功能的阀门，其状态信号能够按照预定程序及时反馈到消防控制室;消防设施及其相关设备电气控制设备具有控制方式转换装置的，除现场具有控制方式及其转换标识外，其控制信号能够反馈至消防控制室。
5.故障消除及报修。值班、巡查、检测时发现消防设施故障的，按照单位规定程序，及时组织修复;单位没有维修保养能力的，按照合同约定报修;消防设施因故障维修等原因需要暂时停用的，经单位消防安全责任人批准，报**机关消防机构备案，采取消防安全措施后，方可停用检修。
6.建立健全建筑消防设施维护管理档案。定期整理消防设施维护管理技术资料，按照规定期限和程序保存、销毁相关文件档案。
7.远程监控管理。城市消防远程监控系统联网用户，按照规定协议向城市监控中心发送建筑消防设施运行状态、消防安全管理等信息。
一、消防器材是指灭火器、干沙箱、防毒面具等器材。消防设施是指建筑物内的火灾自动报警系统、自动喷水灭火系统、水幕系统、防火门、防火卷帘、室内消火栓、室外消火栓、高位水箱、水泵接合器、警铃等固定设施。消防安全标志是指与消防有关的文字、图案等。
二、消防器材和消防设施是扑救各类火灾的先决条件和战斗武器，要求全体员工都要爱护消防器材、消防设施和安全标志。
三、非火灾情况下，任何部门和个人都不准使用、试用和玩耍消防器材、消防设施和安全标示。特殊情况确需使用时，需经消防管理部门许可。
四、严禁占用消防通道，堵塞安全出口;严禁圈占、堵塞消火栓、灭火器等消防器材和消防设施，保证通道出口畅通，消防器材处于随时可用状态。
五、严禁擅自挪用、拆除、停用消防设施和器材，对破坏消防设施、器材和标示的行为予以严肃处理，造成严重后果的送交**部门处理，并号召全体员工检举破坏消防器材、设施和标示的行为。
六、按有关规范配备消防器材和消防设施。
七、由专职人员对消防器材和消防设施的使用情况进行日常巡检，按照消防器材和消防设施的性能要求，每日、每月或每年进行一次检查，对达不到标准的消防器材和消防设施及时更换或维修。
八、消防设施的维护管理：
8.1.火灾自动报警系统的定期检查
1.每日检查
每日应检查集中报警控制器和区域报警控制器的功能是否正常。检查方法：有自检、巡检功能，可通过搬动自检、巡检开关来检查其功能是否正常。没有自检、巡检功能的，也可采用给一只探测器加烟(或加温)的方法使探测器报警，来检查集中报警控制器或区域报警控制器的功能是否正常。同时检查复位、消音、故障报警的功能是否正常。如发现不正常，应在日登记表中记录并及时处理。
2.季度试验和检查
每季度对火灾自动报警系统的功能应作下列试验和检查
(一)、按生产厂家说明书的要求，用专用加烟(或加温)等试验器分期分批试验探测器的动作是否正常，确认灯显示是否清晰。试验中发现有故障或失效的探测器应及时拆换。
(二)、检验火灾自动报警装置的声、光显示是否正常。在实际操作试验时，可一次全部进行试验，也可部分进行试验。但试验前一定要做好妥善安排，以防止不应有的恐慌或混乱。
(三)、自动喷水系统管网上的水流指示器、压力开关等是电动报警装置，应试验他们的报警功能、信号显示是否正常。
(四)对备用电源进行1—2次充放电试验，1—3次主电源和备用电源自动转换试验，检查其功能是否正常。具体试验方法：切断主电源，看是否自动转换到备用电源供电，备用电源指示灯是否亮灯，4h后，再恢复主电源供电，看是否自动转换，再检查一下备用电源是否正常充电。
(五)、有联动控制功能的系统，应用自动或手动检查消防控制设备的控制显示功能是否正常。
(六)、强制消防电梯停于首层试验。如条件许可，客梯和货梯也易切除外选，接通内选，进行一次强制电梯停首层试验。
(七)、消防通信设备应进行消防控制室与所设置的所有对讲电话通话试验，电话插孔通话试验，通话应畅通，语音应清楚。
(八)、检查所有的手动、自动转换开关，如电源转换开关、灭火转换开关、防排烟、防火门、防火卷帘门转换开关、警报转换开关、应急照明转换开关等是否正常。
(九)、进行强切非消防电源功能试验。
(十)、检查备品备件、专用工具及加烟、加温试验器等是否齐备，并处于安全无损和适当保护状态。
(十一)、直观检查所有消防用电设备的动力线、控制线、报警信号传输线、接地线、接线盒及设备等是否处于安全无损状态。
(十二)、巡视检查探测器、手动报警按钮和指示装置的位置是否准确，有无缺漏、脱落和丢失，每个探测器的下方及周围各方向，手动报警按钮的周围是否留出规定的空白空间。
(十三)、可燃气体探测器应按生产厂家说明书的要求进行试验和检查。
3.年度检查试验
每年对火灾自动报警系统的功能应作全面检查试验，并填写年检登记表。
8.2.自动喷水灭火系统的定期检查
1.日常检查系统在使用中，应每日定期进行检查，检查内容包括：
(一)、水源的水量和水压。
(二)、消防泵动力。消防水泵应每天运转一次。若采用自动控制时，应模拟自动控制参数进行启动运转，每次运转易为5min。
(三)、报警阀各部件的工作状态。每天巡检一切供水总控制阀、报警控制阀及配件，进行外观检查，保证系统处于无故障状态。
(四)、自动充气装置的工作状态(如气压水罐、增压水灌)。
2.定期检查
除日常检查时，应每月对系统进行一次定期检查
(一)、喷头。每月检查一次喷头外观，喷头外表应清洁，尤其是感温元件部分，对轻质粉尘可用空气吹除或用软布擦净;对含有污垢的喷头应将其分批拆换，集中清理，但不能用酸碱溶液或热水洗擦。
(二)、报警阀。每月检查一次室外阀门井中的控制阀，保证阀门处于开启状态。对报警阀进行开阀检验，观察阀门开启性能和密封性能，以及水力警铃、延迟器的性能。此试验可通过末端装置进行。如发现阀门开启不通畅或密封不严，可拆开阀门检查，视情况调换阀瓣密封件。对安装的压力表要定期检验。
(三)、管路。检查系统管路有无腐蚀渗漏，湿式系统管路内的水应定期排空、冲洗。对水雾系统管路中的过滤装置应定期清扫。如发现管路中有沉积物，应进行冲洗。
(四)、水源。每月检查一次贮存消防用水的水池、消防水箱，核对水位以及消防水不被他用的技术措施，发现故障，及时进行修理。检查消防泵的启动、吸水、流量和扬程，利用报警控制阀旁的泄放实验阀进行一次供水试验，验证系统供水能力。
(五)、每月检查一次水泵接合器的接口及其部件，保证接口完好、无渗漏、有闷盖。
(六)、每月对水流指示器试验一次，利用末端装置实验阀排水，检查其能否及时报警。
(七)、检查火灾探测报警装置和压力开关、水流指示器的工作状态。如发现故障及时调换或检修。
3.年度检查
(一)、每两年对储水设备应维修一次，进行修补和重新油漆。
(二)、每两年对消防水泵应解体维修一次。
(三)、自动喷水系统每年应进行一次可靠性评价，并对施工验收、日常管理维护、修理情况进行总结。
8.3.室内消火拴系统定期检查
室内消火拴箱应经常保持清洁、干燥，防止锈蚀、碰伤和其它损坏。每半年至少进行一次全面检查维修。检查要求为：
(一)、消火拴和消防卷盘供水闸阀不应有渗漏现象。
(二)、消防水枪、水带、消防卷盘及全部附件应齐全良好，卷盘转动灵活。
(三)、报警按钮、指示灯及控制线路功能正常，无故障。
(四)、消火拴箱及箱内配装的`消防部件的外观无破损、涂层无脱落，箱门玻璃完好无缺。
(五)、消火拴、供水阀门及消防卷盘等所有转动部位应定期加注润滑油。
8.4.消防安全疏散设施的定期检查
消防安全疏散设施包括疏散通道、安全出口、疏散楼梯、防火门、防火卷帘门、疏散指示、应急照明灯具等设施。应按照有关规范配备相应数量的消防安全疏散设施，并建档管理。
1.每日对安全疏散设施进行巡查，发现有以下问题之一的，应立即整改。
(一)、占用疏散通道。
(二)、堵塞安全出口。
(三)、锁闭疏散门。
(四)、在疏散楼梯上堆放物品。
(五)、破坏、覆盖、挪用疏散指示标示、应急照明灯具。
2.每月对疏散指示和应急照明灯具的性能进行检测，发现故障及时更换或维修。
3.每月对防火卷帘门和防火门的开启情况进行检查，发现开启不灵活、闭门器损坏等故障及时维修。
4.每月进行一次电源切换试验，以检测疏散指示和应急照明的完好率，并根据实际情况进行调整。
8.5灭火器材的定期检查
每日应对灭火器进行检查，确保其始终处于完好状态
1.外观检查
(一)、检查灭火器铅封是否完好。灭火器已经开启后即使喷出不多，也必须按规定要求在充装。充装后应作密封试验并牢固铅封
(二)、检查压力表指针是否在绿色区域，如指针在红色区域，应查明原因，检修后重新灌装
(三)、检查可见部位防腐层的完好程度，轻度脱落的应及时补好，明显腐蚀的应送消防专业维修部门进行耐压试验，合格者再进行防腐处理
(四)、检查灭火器可见零件是否完整;有无变形、松动、锈蚀(如压杆)和损坏，装配是否合理
(五)、检查喷嘴是否通畅，如有堵塞应及时疏通
2.定期检查
(一)、每半年应对灭火器的重量和压力进行一次彻底检查，并应及时充填
(二)、对干粉灭火器每年检查一次出粉管、进气管、喷管、喷嘴和喷枪等部分有无干粉堵塞，出粉管防潮堵、膜是否破裂。筒体内干粉是否结块。
(三)、灭火器应进行水压试验，一般5年一次。化学泡沫灭火器充装灭火剂两年后，每年一次。加压试验合格方可继续使用，并标注检查日期
(四)、检查灭火器放置环境及放置位置是否符合设计要求，灭火器的保护措施是否正常。
1. 目的：
1.1为保障公司安全，确保公司安全生产，为公司的经济效益保驾护航，突出“预防为主，防消结合”的方针，做到灭火器材用时无碍，特制定本制度。
2.适用范围：
2.1本制度适用于公司所有部门。
3. 职责：
3.1人事行政部保安队负责落实检查和保管。
3.2人事行政部负责督导和指导。
4. 程序细则：
4.1消防器材人事行政部负责，每半年综合检查一次，每月点检一次，做到临警好用。
4.2 本制度所指的消防器材具体为：各类灭火器、消防栓以及其他消防设施。
4.3消防器材安置好以后，必须由各部门安全消防责任人负责，分段、分块落实到班组。
4.4消防器材周围不得堆放杂物、货物，不得阻塞通道，消防器材随时保持清洁。
4.5消防器材是灭火的专项物品，不得任意挪用。
4.6消防栓箱内的水带、接口、板头、喷枪等物品要每月检查一次，且随时处于备用状态。
4.7消防器材箱、消防栓及其内的物品损坏、缺少，将按公司《奖惩条例》予以处罚。情节严重者按破坏消防设施论，送交派出所处理。
4.8公司建筑物内凡存放有物品的'地方，有人员活动的地方、公共场所、娱乐场所、楼层间、机房、电房、厨房、办公室等部位视情况配备轻便手提式灭火器材，由管辖部门负责维护保管及外表的清洁卫生，摆放消防器材的地方不得堆放杂物，改变消防器材摆放的位置时，要经人事行政部同意，有意损坏消防器材要罚款，情节严重的要追究责任。
4.9过期损坏或因消防演*使用过的消防器材经人事行政部确认后，统一进行配备、装药，并按《废弃物管理程序》规定处理。
4.10公司各类灭火器由人事行政部统一每年一次换药并送检消防部门。
4.11消防手电筒、出口指示灯、事故应急照明灯保持完好。
4.12采购消防器材时，应符合环保要求。
4.13报废管理：
从出厂日期算起，达到如下年限的必须报废：
手提式化学泡沫灭火器―――5年；
手提式酸碱灭火器―――5年；
手提式清水灭火器―――6年；
手提式干粉灭火器（贮气瓶式）―――8年；
手提贮压式干粉灭火器―――1年；
手提式1211灭火器―――1年；
手提式二氧化碳灭火器―――12年；
推车式化学泡沫灭火器―――8年；
推车式干粉灭火器（贮气瓶式）―――1年；
推车贮压式干粉灭火器―――12年；
推车式1211灭火器―――1年；
推车式二氧化碳灭火器―――12年。
另外，应报废的灭火器或贮气瓶，必须在筒身或瓶体上打孔，并且用不干胶贴上“报废”的明显标志，内容如下：“报废”二字，字体最小为25mm×25mm；报废年、月；维修单位名称；检验员签章。灭火器应每年至少进行一次维护检查。
1.根据消防器材、设施的安全特殊性，有安委办、负责选型、配发、登记和统一管理，公司安排统一采购。
2.消防器材、由各部门、车间负责人领取并成为管理责任人、责任人应根据实情对消防器材、设施实行细化管理，具体落实到每个员工，要经常检查，按规定配置消防器材，不留安全消防死角。
3.消防器材和设施的日常管理
3.1部门配备的灭火器材及设施（水枪、水带），安全管理部门根据型号、规格、数量、金额、位置进行编号挂卡（每个灭火器打号，另挂管理卡片），分类入册，区域负责人要把每个灭火器和消防栓落实到班组成员，将要固定位置，专人负责（按编号挂卡落实到具体人），做到“四包”，即包在位、包齐全、包完好、包清洁。人员落实后（含以后的人员变动）及时报安委后办公室。
3.2各生产班组、工作区域上班前后要检查灭火器材、设施的“四包”情况，并制表填写检查记录，建档存放，形成制度，“四包情况”的交接是班与班工作交接的重要内容之一。
3.3各部门负责人要经常教育所属员工知道自己岗位的放火责任，清楚防火任务，懂得遵守操作过程的极度重要性，能熟练使用各种消防器材和设施。
3.4消防器材和设施非火警不得动用，因火警动用后，要在48小时内及时报安委会办公室并书面报告火警的全部情况以及消防器材的使用情况，以便领导做出相应的安全整改决策。
3.5确属特殊情况需动用消防水带和消防水，申请部门必须向安委会办公室写出书面申请，生产期间动用消防水必须经生产部经理同意，由消防管理人员查看现场，提出具体要求后，方可动用，否则按违章动用处理。
3.6消防栓和灭火器的周围，不准堆放杂物。
3.7班组要设立兼职安全员，消防器材及设施不止在班组位置上的，班长要协助兼职安全员管理好，发现灭火器压力偏低、药剂失效、泡沫结块等非常现象，要及时书面报告安全管理部门（写清灭火器编号），克服麻痹思想，确保灭火器材的“三性”（使用性、可靠性、安全性）完好。
3.8各部位配置的消防器材和设施，要严格按编号、位置进行管理，禁止乱拿、乱放，严防认为损坏和丢弃（车间内的壁式消防栓和管理区域内地式消防栓，水泵结合器等水井阀落实到责任人后，报安委会备案）。
3.9安全管理部门对消防器材及设施，要不定期进行检查，规范管理，作好登记，建立档案，发现问题及时纠正，严重的要速报安委会进行处理和整改，对配备的消防器材及设施，做到位置清楚、数量、性能心中有数，每月向安委会办公室书面汇报消防器材及设备的综合情况。
3.10要确保消防设施安全过冬，各部门根据生产管理区域的划分，负责区域内的消防栓、水泵结合器、消防水罐、泵房及管线等冬季防冻工作，安全管理部门要督促、检查。
3.11各种报警器、火灾探测器禁止乱动，调校由专人负责。
3.12消防器材用放于明显处，提取方便，并保持完好状态。
3.13报警按钮禁止随意乱动，慌报火情的予以严肃处理。
3.14厂区、车间内的消防设施、报警装置，每个员工都有义务负责维护保养，在紧急情况下使用。
3.15公司内的消防通道未经同意，禁止占用（包括挖沟、收放物料、设备、杂物等）。如必须占用时，须先征得安委办同意并采取临时措施后，方可占用。
3.16接受**消防部门对消防器材及设施的配设、管理的指导意见，切实做好消防安全工作。
3.17安委会每年组织员工进行一至两次的消防器材及设施的培训和演练。 3.18安全管理部门对违反消防器材及设施规定的人员，有权规范、纠正和制止，对严重违规者有权提出经济和行政处罚意见。
3.19消防器材及设施管理维护的好坏纳入公司年终考核，是考评部门和个人进行评比的重要依据之一，每月情况纳入目标管理考核。
4.消防器材及设施的购置更换，检测维修
4.1各部门、车间根据消防要求欲购置及使用年限到期后需更换的消防器材和设施，由安全管理部门负责实施，需购置灭火器的部门、车间填报《消防器材增置、换药、检修申请单》报安委会审批。
4.2各部门、车间对使用报废或损坏的灭火器材、设施，于事发24小时内报安全管理部门认定、核实（损坏的要写出书面报告），经批准后，购置和更换。
4.3需对灭火器试压、换药、充装等检测、维修和保养的，由安全管理部门联系采购部门与指定厂家联系实施。
4.4流动值勤的保安、安全消防员，要认真检查规范消防器材的定位、数量、有无损坏、性能状况等，每班要将灭火器材的情况登记清楚，发现问题及时向安全管理部门报告。
4.5对配设、发放在各部、车间各部位的消防器材及设施，安全管理部门每月进行检查汇总，统计消耗（损坏）情况报公司处理，把安全消防工作落到实处。
5.灭火器的选择正确、合理地选择灭火器是成功扑救火灾的关键，应当根据不同类火灾选择不同类型的灭火器。
5.1扑救A类（固体可燃物，如木料、棉、麻等）火灾应选用水型泡沫，磷酸铵盐干粉，卤代烷型灭火器。
5.2扑救B类（可燃液体，如汽油、柴油、甲醇、乙醚等）火灾用使用干粉、泡沫、卤代烷、二氧化碳型灭火器。
这里值得注意的是化学泡沫灭火器不能灭B类极性溶剂火灾，醇、醛、酮、醚、酯等都属于极性溶剂，因为化学泡沫与有机溶剂接触，泡沫的水分会迅速被吸收，使泡沫很快消失，这样就不能起到灭火的作用。
5.3扑救C类（可燃气体，如煤气、遗缺、甲烷等）火灾选用干粉、卤代烷、二氧化碳型灭火器。
5.4扑救带电火灾选用卤代烷、二氧化碳、干粉灭火器。
5.5扑救A、B、C类火灾和带电火灾应选用磷酸铵盐干粉、卤代烷型灭火器：
从灭火的原理上讲，磷酸铵盐干粉和卤代烷灭火器都适用于A、B、C类火灾，所以对这几类并存的混合火灾，应优选用这两类多功能的灭火器，也可解决同一配置场所不宜放置多种类型的灭火器的问题。
5.6扑救D类（可燃金属，如钾、钠、镁、钛、铝合金等）火灾的灭火器应由设计部门和当地**消防机构协商解决，对D类火灾的金属燃烧的火灾，就我国目前情况来说，还没有定型的灭火器产品，目前，国外灭D类火灾的灭火器主要有分状石墨灭火器和作金属火灾专用的干粉灭火，在国内尚未定型生产这类灭火器和灭火剂的情况下，可采用干砂或铸铁粉末来代替。 5.7在选用灭火器时，应考虑不同灭火器之间可能产生的相互反应，污染及其对灭火的影响。干粉和干粉、干粉和泡沫之间联用都存在一个相溶性的问题，相溶的灭火剂之间可能发生相互作用，产生泡沫消失等不利因素，致使灭火效力明显降低。磷酸铵盐干粉同碳酸氢钠干粉，硼酸氢钾干粉不能联用，碳酸氢钠干粉、碳酸氢钾干粉同蛋白泡沫、化学泡沫也不能联用。
6.灭火器的分类：
6.1按充装的灭火剂不同，可分为清水型、泡沫型、干粉型、卤代烷型、二氧化碳型、酸盐类型等。
6.2按移动方式不同，可分为手提式、推车式。
6.3驱动灭火剂的动力来源不同可分为储气瓶式、储压式、化学反应式。
***种常用的灭火器见附页。
7.火器配置
7.1一个灭火器配置场所所计算单元内的灭火器配置数量不应小于2具，不宜多于5具。
8.设置要求：
8.1灭火器应设置在明显的地点。
8.2便于人们取用（包括与灭火器设置相关的托架和灭火器箱等附件）。
8.3灭火器在某些场所设置时应有指示标志。
8.4手提式灭火器应设放在挂钩、托架或灭火器箱内，其顶部离地面高度应小于1.5米，底部离地面不宜小于0.15米。
8.5灭火器应设置稳固，铭牌必须朝外；（便于分清性能指标、确定使用扑救火灾的种类和用法）。
8.6灭火器不应设置在潮湿或腐蚀性的地点，如实在无法避免则规定要从技术上管理上采取相应的保护措施，设置在室外的灭火器、应有相应的保护措施。 8.7灭火器不得设置在超出其使用温度范围的地点。
9.灭火器的外观检查：
9.1检查灭火器的铅封是否完好。灭火器一经开启，即使喷射不多，也必须按规定要求再充装，充装后作密封实验，并重新铅封。
9.2检查可见部位防腐层的完好程度。
9.3检查灭火器可见零附件是否完整，有无松动、锈蚀损坏、装配是否合理。
9.4检查贮压式灭火器的压力指针是否在绿色区域，如指针在红色区域，应查明原因，检修后重新灌装。
9.5检查灭火器的喷嘴是否畅通，如有堵塞应及时疏通，检查干粉灭火器喷嘴的防潮嘴是否完好，喷嘴零件是否完备。
9.6附表：《灭火器定期检查记录表》（由安全部门存档）
10.检修、灭火剂再充装
灭火器的检修以及再充装应由经过培训的专人进行，灭火器作检修后，其性能要求符合有关标准的规定，并在灭火器上的明显部位贴上（或附上）不易脱落的`标记。表明维修或再充装的日期、维修单位名称和地点。
10.1灭火器的安全使用期限
各类灭火器每次充装前或使用一定期限后，必须进行水压试验，试压合格后方可继续使用，确保灭火器材的实用性、安全性和可靠性。
10.1.1泡沫灭火器使用满二年；
10.1.2二氧化碳灭火器满五年；
10.1.3干粉、1211灭火器满三年；
10.2部门所配灭火器及水带的型号包括配置类型、数量、设置位置、检修维修（单位）人员，更换药剂的时间等：（见附表《灭火器档案》）
10.3消火栓的维护与保养
10.3.1室内消火栓的维护保养要求：
A室内消火栓是建筑物内的一种固定的灭火供水设备，它包括消火栓、箱体、箱内水带、水枪等。
B定期检查消火栓是否完好，有无生锈、漏水现象，接口垫圈是否完整无缺，并进行放水试验，试验后及时擦干，在消火栓阀杆上加润滑油。 C定期检查消火栓箱门、卷盘、水带、水枪是否损坏，门锁开启是否灵活，拉环铅封、水带、转盘框架是否完好，发现问题及时更换和修理。
10.3.2室外消火栓的维护保养要求
A室外消火栓主要由地上式和地下式两种，其中最常用的是地上消火栓，它由弯座（直接安装于供水管网上），阀座、排水阀、法兰接管、启用杆、本体和大小出水口等组成。
B每月或重大节日前，应进行一次全面检查。
C检查时要放尽管道的锈水，吸干本体内余水或疏通发水阀排除积水，清除消火栓上沉积的灰尘和污渍，在消火栓轴心上加上润滑油，大小出口上加黄油，并根据外表保护需要进行油漆。
D消火栓周围3米内严禁堆物，15米内严禁停车，严禁设栏、设广告围堵消火栓，不能影响消火栓的正常使用、不得擅自挪作他用。
E消火栓安装必须符合有关要求，其间距不得大于120米，60米宽的马路必须双向设置；消火栓大出口必须朝马路，其本体离马路边沿石一般为0.5米-1米，因特殊情况需要搬迁、拆迁的应报请有关消防机构审批。 F消火栓上所有部件必须保持良好、*时做到无漏水、无锈蚀、开启方便，操作灵活。
附：《消防水栓（箱）检查记录表》，并上报消防管理部门存档。
10.2对违反本规定的处罚
10.2.1消防器材、设施要经常进行检查、保养，各部门每日要旅行检查登记制度，如发现灭火器失效，影响灭火，首先追究班组兼职安全员、具体负责人的责任，部门、车间负责人要承担连带责任。
10.2.2因火警动用消防器材和设施的要及时报安委办，对隐瞒、慌报、迟到的，公司要追究责任，严肃处理。
10.2.3因管理不善，造成小贩器材设施损坏丢失和非火警发生、私自动用水枪、水带、消防水、灭火器者，严格落实消防奖惩制度。
10.2.4安委会将不定期表扬执行本规定的好人好事，处罚违反本规定的有关人员，维护规定的严肃性，以规治厂。
根据《中华人民共和国消防条例》的有关精神，消防器材是灭火工作中的主要工具，为了确保其在一旦发现火情时发挥应有的灭火效力真正起到保护公司财产少受损失的作用，为保障我公司消防器材保持完好，特制定本制度。
一、消防器材使用与管理：
1、公司所有的消防器材责任人为专职安全员，各种消防器材要做到，不准将消防器材移作它用（即“一不准”），勤检查、勤清洁、勤维护（即“三勤”），定人保管、定位置、定期更换药物（即“三定”）。
2、布置在各部门的消防器材和设施，如灭火器、消防栓、消防水带等，非消防用途作业不得动用。严禁随意动用灭火器开玩笑、玩耍，如有以上违反者，根据情节轻重，按照条例规定追究责任，予以处罚。
3、如遇火险、火警或火灾，动用消防器材，事后必须归放原处，空灭火器应集中到公司保安室专职安全员办公处，不得随意乱放。
4、如有关部门由于工作需要动用消防设备和灭火器应与专职安全员取得联系，必须经得专职安全员许可，方可使用。如擅自动用，按条例处罚，工作完毕后，物归原处，用空的灭火器送到保安室专职安全员办公处。
5、消防器材为灭火所必需，因此，爱护、保养消防设是公司每个部门员工的职责。发现有损坏或擅自动用消防设施行为者，有权制止并报总经办专职安全员处理，制止者给予表扬奖励。
6、各部门应保管好所属范围的消防设施完整和性能良好，任何人不得任意移动，周围不得任意堆放物品妨碍使用。
二、消防器材的维护与保养：
1、厂区内各置定点的消防器材均由总经办安委会专职安全员负责统一管理保养，做到定期定时检查，发现问题及时整改。
2、对于各种灭火器，专职安全员每天检查一次，检查结果记入《日常安全巡查表》。
3、布置在厂区内各定点的灭火器，凡在户外的，每当冬天来临前，必须认真做好防冻保暖工作。
4、使用完的灭火器必须及时清洗、灌装常备不懈。
5、厂区内的消防栓和其它灭火器材，专职安全员必须定期检查测试效果，确保正常。
6、各部门、班组、办公室各位员工，发现消防器材有损坏、泄漏、丢失等问题时，均应自觉向专职安全员及时反映，使消防器材的保养工作成为全厂员工的义务。
7、灭火器使用后，应及时到有资质的维修公司检查，更换已损件，在有效期之前重新充装灭火剂和驱动气体，并做好记录，以免灭火剂过期失效。
8、消防设施若有损坏，应填写〈设备维修申请单〉，及时报修，应由消防部门指定的维修公司进行，任何人不得擅自拆卸消防设施。维修后，应填写《消防设施维修记录》，注明维修原因、费用、措施、维修人等。
9、消防设施不足时，安全主任应填写《设备申购单》，3万以下由总经理批准，3万以上由总经理审批、公司财管会批准，消防设施应到当地消防部门指定厂商购买。
10、本制度从公布之日开始实行，实行中未尽事宜日后可进行修订。
一、消防安全教育、培训制度
1、每年以创办消防知识宣传栏、开展知识竞赛等多种形式，提高全体员工的消防安全意识。
2、定期组织员工学*消防法规和各项规章制度，做到依法治火。
3、各部门应针对岗位特点进行消防安全教育培训。
4、对消防设施维护保养和使用人员应进行实地演示和培训。
5、对教职员工进行岗前消防培训。
二、防火巡查、检查制度
1、落实逐级消防安全责任制和岗位消防安全责任制，落实巡查检查制度。
2、幼儿园后勤每月对幼儿园进行一次防火检查并复查追踪改善。
3、检查中发现火灾隐患，检查人员应填写防火检查记录，并按照规定，要求有关人员在记录上签名。
4、检查人员应将检查情况及时报告幼儿园，若发现幼儿园存在火灾隐患，应及时整改。
三、安全疏散设施管理制度
1、幼儿园应保持疏散通道、安全出口畅通，严禁占用疏散通道，严禁在安全出口或疏散通道上安装栅栏等影响疏散的障碍物。
2、应按规范设置符合国家规定的消防安全疏散指示标志和应急照明设施。
3、应保持防火门、消防安全疏散指示标志、应急照明、机械排烟送风、火灾事故广播等设施处于正常状态，并定期组织检查、测试、维护和保养。
4、严禁在上课时间将安全出口上锁。
5、严禁将安全疏散指示标志关闭、遮挡或覆盖。
四、消防控制中心管理制度
1、熟悉并掌握各类消防设施的使用性能，保证扑救火灾过程中操作有序、准确迅速。
2、发现设备故障时，应及时报告，并通知有关部门及时修复。
3、发现火灾时，迅速按灭火作战预案紧急处理，并拨打119电话通知**消防部门并报告上级主管部门。
五、消防设施、器材维护管理制度
1、消防设施日常使用管理由专职管理员负责，专职管理员每日检查消防设施的使用状况，保持设施整洁、卫生、完好。
2、消防设施及消防设备的技术性能的维修保养和定期技术检测由幼儿园后勤负责，设专职管理员每日按时检查了解消防设备的运行情况。发现异常及时安排维修，使设备保持完好的技术状态。
3、消防器材管理:
(1)每年在冬防、夏防期间定期两次对灭火器进行普查换药。
(2)派专人管理，定期巡查消防器材，保证处于完好状态。
(3)对消防器材应经常检查，发现丢失、损坏应立即补充。
六、火灾隐患整改制度
1、对存在的火灾隐患应当及时予以消除。
2、在防火安全检查中，应对所发现的火灾隐患应及时整改。
——学校后厨管理制度（精选5篇）
为加强我校食堂餐厨废弃物的管理，规范餐厨废弃物处置，杜绝食品安全隐患，保障广大师生的食品安全，特别制定餐厨废弃物处置管理制度。
一、食堂管理人员要自觉遵守《食品安全法》及有关法律法规，认真履行食品安全直接责任人职责，严格执行学校餐厨废弃物处置管理规定。
二、食堂必须按要求将餐厨废弃物进行无害化处理。严禁将餐厨废弃物直接排入下水道、倒入公共厕所和其他生活垃圾收集设施。
三、餐厨废弃物实行分类管理，分别处理。食品原料粗加工产生的垃圾（菜叶、根须、动物内脏、毛皮等垃圾物）按生活垃圾处理，即倒入垃圾桶加上盖子，运往学校垃圾站，由工人转运处置；泔水类垃圾（食物残渣、饭、菜、汤水、锅底、留样处理物等）按规定倒入专用泔水桶，回收给养殖户。
四、餐厨废弃物处置安排专人负责，建立完整处置台账，详细记录餐厨废弃物的种类、数量、去向、用途等情况，定期报告总务处，并接受监督检查。
五、总务处加强对食堂餐厨废弃物处置工作的检查监督，对不按规定处理餐厨垃圾的情况，责令立即改正，并给予相关人员一定的处
为加强分局食堂管理，规范财务收入严肃财经纪律，提高服务质量，确保食堂各项工作正常运行，结合分局实际，特制定本制度：
一、食堂单独设置帐户，独立建帐，食堂费用实行一支笔审批制度；
二、采购员实行备用金制，备用金暂定2000元；
三、领用现金必须写明用途、金额、姓名，经批准后才能支付，不能以领代报；
四、凭证、帐单分类按月装订保存，帐帐相符帐物相符，定期盘存和结帐；
五、食堂物品采购应至少有二人参与，且有验收人签字，采购人实行定期轮换，二人一班制；
六、支出票据必须填写完整，有经办人、核准人、审批人签字，原则上要有税务发票，确因购买时无法取得税务发票，则必须每张要有购买人、验收人、核准人及审批人签字；
七、食堂工作人员工资、福利及食堂用水、电及部分燃料由分局统一安排支付；
八、职工工作用餐伙食补贴，人数由办公室提供核定后，按每人每天10元拨入，接待费用按实际支出定期拨付。
1、住宿生打饭前由生活指导教师组织按宿舍排队，按先后顺序进餐厅，不大声喧哗、不拥挤、不乱敲盆勺。
2、服从生活指导教师管理，不无理取闹。
3、坐在指定位置用餐，不随便乱跑。
4、注意节约粮食，保持桌面、地面整洁，杜绝浪费现象发生。
5、吃饭后将将剩饭、菜倒在指定位置，不随地乱扔。
6、用餐后及时清洗餐具，保持干净，坚持每天消毒一次。
7、把洗干净的餐具对号放入柜内，不乱抓别人的餐具，注意保持柜内卫生。
8、注意节约用水，经常对学生进行节水、节电、节粮教育。
9、住宿生入伙后必须在食堂用餐，如不提前请假无故不到食堂吃饭，一律不退伙食费。
10、住宿教师和常在食堂吃饭的教师需要事先定餐。
11、餐后由生活指导教师组织学生打扫餐厅，炊管人员进行整理。
一、餐厅整洁明亮，餐桌上无灰尘，地面无垃圾，凳子无脏水、灰尘等。地面要求干净，每天至少要清扫、拖洗2—3次，餐桌要随时清理，保证餐厅整洁卫生。食堂门外无杂物、垃圾，每天最少清扫1—2次。食堂窗户要求每周至少擦拭一次，玻璃上无灰尘、无痕迹，保证清洁明亮。
二、食堂厨房保持整洁，地面保持干燥、无垃圾杂物；炊具、厨具每天使用后清洗干净，整齐有序地摆放，墙壁无灰尘。食堂所有碗、筷、汤匙用后要清洗干净，并及时放进消毒柜。
三、食品生熟要分开，保证生熟食品不交叉污染或串味。
四、蔬菜、肉类加工时，要先清洗干净方可进入蒸、炒、煮、爆等烹饪程序。
五、严格执行食品卫生制度，对腐烂变质、生虫、生霉物质坚决做到采购不买，食品加工人员不加工。
六、食堂工作人员工作时要穿工作服，戴工作帽，着装整齐、干净，仪容端正。要搞好个人卫生，做到勤洗手、勤剪指甲、勤理发、勤洗澡，工作时不允许戴戒指、手链等饰品。
七、食堂工作人员每年参加一次由卫生防疫部门组织的体检，持有健康证者方可上岗。
八、库房整洁、明亮，物资堆放有序，米、面及干杂品不得摆放在地上。
九、厨房工作人员必须适当维持买饭买菜时的秩序，树立员工自觉排队打饭、打菜的*惯。
十、望各位员工大力支持食堂的工作，以保持餐厅内外的环境卫生。
一、学校食品卫生管理工作实行责任追究制度，并逐级将管理责任落实到主管领导以及具体管理人员。
二、学校发生食品卫生事故，有下列情况之一的，由学校全校通报批评，并追究分管领导和责任人的责任。
1、发生食品中毒事故，除依法追究相应法律责任外，对负责管理责任的人员应当追究管理责任。
2、未设立在职或兼职食品卫生管理人员的。
3、未建立学校食品卫生安全管理制度或管理制度不落实的。
4、未取得卫生许可证或超范围经营的。
5、食堂从业人员有未取得健康证或存在影响食品卫生病症的，以及未经培训考核合格上岗的。
6、违反教育部、学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定第十二条规定之规定的。
7、对卫生或教育行政主管部门提出的整改意见，未按要求及时进行整改的。
8、瞒报、迟报、漏报食品中毒事故，或没有采取有效控制措施，组织抢救工作致使食品中毒事态扩大的。
9、未配合卫生行政部门进行食品中毒调查或未保留现场的。
10、因管理不善，造成食物变质、变味及非正常损耗的。
11、食品验收把关不严，造成危害或经济损失的。
——医院消防设施器材维护的管理制度范本5份
一、消防安全责任人应当组织制定灭火和应急疏散预案，并实施演练。消防安全管理人应配合组织灭火和应急疏散预案的实施和演练。
二、医院制定的灭火和应急疏散预案应当包括下列内容：
1、组织机构，包括：灭火行动组、通讯联络组、疏散引导组、安全防护救护组；
2、报警和接警处置程序；
3、应急疏散的组织程序和措施；
4、扑救初起火灾的程序和措施；
5、通讯联络、安全防护救护的程序和措施。
三、单位应当按照灭火和应急疏散预案，至少每半年进行一次演练，并结合实际，不断完善预案。消防演练时，应当设置明显标识并事先告知演练范围内的人员。
四、演练结束后**开讲评会，填写灭火和应急疏散预案的演练记录。记录应当记明演练的时间、地点、内容、参加部门以及人员等。
五、医院发生火灾时，应当立即实施灭火和应急疏散预案，务必做到及时报警，迅速扑救火灾，及时疏散人员。邻*单位应当给予支援。任何单位、人员都应当无偿为报火警提供便利，不得阻拦报警。
医院应当为**消防机构抢救人员、扑救火灾提供便利和条件。
火灾扑灭后，起火单位应当保护现场，接受事故调查，如实提供火灾事故的情况，协助**消防机构调查火灾原因，核定火灾损失，查明火灾事故责任。未经**消防机构同意，不得擅自清理火灾现场。
一、为加强企业消防设施、器材维护管理，预防和减少火灾危害，根据《机关、团体、企业、事业企业消防安全管理规定》及有关消防法规，制定本规定。
二、建筑自动消防设施（主要指自动喷水、卤代烷、二氧化碳、干粉等固定灭火系统、自动报警系统和机械防排烟系统等）的维护管理（无自动消防设施的企业本条可取消）：
1、建筑自动消防设施投入运行后，企业应及时选择维修保养企业，与之签订维修保养合同，对系统进行定期的维修保养。
2、应将建筑自动消防设施列入防火检查、巡查的内容。
3、负责运行和维护的部门每日应对建筑自动消防设施进行巡查，同时做好记录。
4、消防归口管理部门应定期对建筑自动消防设施的各项功能进行检查试验，并填写记录。
5、点型感温、感烟探测器投入运行二年后，应每隔三年对探测器进行清洗。
三、小型灭火器材（主要指灭火器、消火栓、消防桶、消防斧、消防锨等器材）的维护管理：
1、严禁购置不符合国家消防技术标准的灭火器材。对购置的器材应建立详细的器材台帐，并报归口部门备案。
2、消防工作归口职能部门根据有关消防规范要求对灭
火器材进行合理布置，并登记造册。
3、各部门应指定专人管理辖区内的灭火器材，灭火器材管理应做到“三定”（定位、定人、定责）。
4、各部门灭火器材管理人每周检查一次灭火器材的数量和定位情况，每月检查一次灭火器压力表指针是否在正常区域。在寒冷、炎热、潮湿季节，要对消火栓、灭火器采取防冻、防晒、防潮措施。
5、消防工作归口职能部门每半年对所有的小型灭火器材进行一次检查，对缺少的灭火器材进行补充，对锈蚀严重、压力不足、干粉结块的灭火器送具备法定资质的灭火器维修厂家进行维修。
6、因管理不善，造成灭火器材丢失、损坏的，管理人应赔偿损失，并根据情况对联责部门进行经济考核。
一、医院各部门购买易燃易爆化学危险物品的种类、数量、存放地点等情况，应事先向保卫部门书面报告备案。
二、各类易燃易爆化学危险物品，应根据不同性质，分别包装、分别运输、分别储存，严禁混装、混运、混存。
三、易燃易爆化学危险物品必须由专人保管、定点存放。
四、存放库房应符合消防要求，库房内严禁吸烟。使用时，应严格履行领料登记制度。无关人员严禁进入库房。库房内应挂有明显的规章制度及警言、标语。
五、实验室使用的易燃易爆化学危险物品的储量不得超过当天的用量，个人限课堂使用量。实验后应对实验室进行全面检查确定安全，使用剩余的易燃易爆化学危险物品应回收，残渣、残液不得随意倾倒，应集中安全处理。
六、使用部门和个人必须严格责任制和操作规程，使用过程中必须采取安全防范措施，杜绝灾害事故和人身伤亡事故发生。
七、对不按规定使用、存放易燃易爆化学危险物品的，要视情节给予处理，有引发事故的，追究当事人责任。
一、消防控制室值班制度
1、消防控制中心是消防重点部位，坚持二十四小时值班制度；
2、值班人员必须经过专门消防安全培训，持证上岗。值班人员应熟悉掌握本系统的工作原理和操作规程；
3、值班人员到岗后，要利用设备自检功能对自动消防设施进行巡检，对巡检中发现的设备故障，要及时填写故障通知单交维修部门签字维修，巡检结果认真填写在消防控制室值班记录上。
4、值班期间要保持头脑清醒，对各种报警提示音要迅速做出反应，按照相应的报警处置程序进行及时准确的确认、处理。对确认为误报的要及时将系统复位；对确认为火警的，要立即启动火灾应急疏散预案，按照应急程序处置。
5、值班人员严禁违章关闭消防设施、切断消防电源。
6、值班人员要遵守值班纪律，不得私自串班；不得擅离职守；不准长时间占用值班电话；严禁在控制室内打瞌睡、睡觉；严禁喝酒、吸烟、会客和搞各种娱乐活动；严禁动用明火；严禁酒后上岗。
7、控制室内严禁外来人员入内。外来人员参观学*，必须经有关领导批准，方可进入，进入后严禁乱动各种设备；厂家的工作人员维修设备必须经主管领导批准，并由维修部门的人员陪同方可进入工作。
8、控制室内禁止存放易燃易爆化学危险物品和其它杂物。
二、消防控制室交接班制度
1、按班次要求准时到岗，到岗后逐项交接。
2、交接项目：自动消防系统是否处于正常运行状态；上各班次发生的报警点、故障点及处理情况；有无重大设备故障；交接设备操作情况；备品交接情况；各项通知及其他情况。
3、交接班过程中，交接双方要逐项认真填写消防控制室值班纪录并签字，消防控制室值班记录和有关资料要存档备查。
第一条【消防安全责任】
医院应依法建立并落实逐级消防安全责任制，明确各级、各岗位消防安全责任人及工作职责。
医院的主要负责人为消防安全责任人，对本单位的消防安全工作全面负责，统筹安排消防安全管理工作。
医院或消防安全责任人应当确定一名分管消防安全工作的院领导为消防安全管理人，负责组织实施日常消防安全管理工作，主要履行制定落实消防安全制度，组织开展防火巡查检查、火灾隐患整改、消防安全宣传教育培训、灭火和应急疏散演练等职责。
第二条【管理人员及部门】
医院应当确定专（兼）职消防管理人员，住院床位在50张以上的医院应当确定消防工作归口管理职能部门。
一级医院应确定专（兼）职人员不少于1人，二级医院应确定专（兼）职人员不少于2人，三级医院应确定专（兼）职人员不少于3人。
各科室、独立的门诊部、卫生所（室）、诊所应当确定专（兼）消防管理人员，每天上班前、下班后负责检查和整改本科室、本场所火灾隐患。
消防工作归口管理职能部门、专（兼）职消防管理人员在消防安全责任人或者消防安全管理人的领导下，具体实施消防安全管理工作。
第三条【防火巡查】
医院应当开展日常防火巡查工作，并明确巡查的重点和人员。
医院住院楼（部）、门诊部等白天应当每两小时至少开展一次防火巡查，住院楼（部）、急诊部夜间应当至少开展两次防火巡查，其他场所每日应当至少开展一次防火巡查。重点巡查以下内容：
（一）用火用电用油用气有无违章情况；
（二）安全出口、疏散通道是否畅通，安全疏散指示标志、应急照明是否完好；
（三）消防设施、器材和消防安全标志是否在位、完整；
（四）消防控制室和住院楼（部）、门诊部、药品库房、实验室、供氧站、高压氧舱、胶片室和锅炉房、发电机房、配电房、消防水泵房等消防安全重点部位人员是否在岗在位；
（五）常闭式防火门是否处于关闭状态，防火卷帘下是否堆放物品影响使用；
对巡查中发现的问题要及时处理，不能及时处理的要及时上报，落实整改和防范措施。
第四条【防火检查】
医院消防安全责任人或管理人应当每月至少组织开展一次有各部门、各科室负责人参加的防火检查，重点检查以下内容：
（一）消防安全制度落实情况；
（二）日常防火巡查工作落实情况；
（三）重点工种人员及其他医护人员消防知识掌握情况；
（四）消防控制室和消防安全重点部位的管理情况；
（五）消防设施设备运行和完好有效情况；
（六）电气线路、燃气管道定期检查情况；
（七）火灾隐患整改和防范措施落实情况。
对发现的消防安全问题，应当督促整改。
第五条【消防控制室、设施维保检测及安全评估】
医院应当对依照规定依照规定对建筑消防设施、器材进行维护保养和检测，确保完好有效。对设有自动消防设施的，医院应当委托有资质的消防技术服务机构对建筑消防设施进行维保、检测，单项检查每月至少1次，联动检查每季度至少1次，自动消防设施每年至少全面检测1次。
消防控制室应当实行24小时值班，每班不少于2人。值班人员应持证上岗，熟悉应急处置程序，能熟练操作消防设施。消防控制室内应保存竣工后的总*面布局图、建筑消防设施*面布置图、系统图及安全出口布置图等纸质或电子档案资料。
属于火灾高危单位的医院，应当委托有资质的消防技术服务机构每年至少开展1次消防安全评估，并针对评估结果加强和改进消防安全工作。
第六条【消防安全标识化管理】
医院消防设施设备、器材等应实行标识化管理。
——餐饮后厨安全管理制度范文5份
一、餐饮服务从业人员每年必须进行健康检查。
二、食品安全管理人员负责组织本单位的健康体检工作，建立从业人员卫生档案，督促“五病”人员调离岗位，并对从业人员健康状况进行日常监督管理。
三、餐饮服务从业人员每年参加一次体检，每年到期前一个月参加健康复查，不得超期使用健康证明。
四、新参加工作的从业人员、实*工、实*学生必须取得健康证明后上岗，杜绝先上岗后体检的情况发生。
五、凡忠有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病以及其他有碍食品安全疾病的，不得参加直接入口食品的餐饮服务工作。
六、定期检查从业人员持证上岗情况，发现无有效健康证明者，交食品药品监督部门按有关法律法规处理。
一、保持良好的个人卫生*惯，坚持个人卫生四勤（勤洗手、剪指甲：勤洗澡、理发；勤换衣服、被褥；勤换工作服、帽）做到个人卫生整洁。
二、仪容仪表整洁、符合要求，按规定着装，上班不带戒指、耳环、手表，不涂指甲油。男不留长发，女发不披肩，化妆淡而大方。
三、每年必须进行健康检查，新参加工作和临时参加工作必须进行健康检查，取得健康证明后方可上岗参加各岗位接触食品（原料）及食具消毒工作。
四、每日如实向餐饮食品安全管理员汇报自己的健康状况。
五、凡患有5种传染病如痢疾、伤寒、病毒性肝炎（包括病毒携带者）、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病者，凡出现腹痛、腹泻、手外伤、烫伤、皮肤湿疹、长疖子、咽喉肿痛，耳、眼、鼻溢液、发热、呕吐、黄疸等症状时，及时停止制售食品工作，进行治疗，经医生证明确已治愈后方可恢复原岗位位工作，患其他有碍食品卫生的疾病如流涎症、牛皮癣等，不得参加接触直接入口餐饮服务环节食品的工作。
六、餐饮服务环节制售食品时应保持双手清洁，在加工直接入口食品前、处理食品原料后、接触与食品无关的物品后、上厕所后必须洗手。
七、餐饮服务环节加工食品时不吸烟、工作时不做有碍服务形象的动作，如抓头发、剪指甲、揪耳朵、伸懒腰．剔牙、揉眼睛、打呵欠；咳嗽或打喷嚏时，要用手帕掩住口鼻。
八、认真学*餐饮服务食品安全法律法规要求与卫生知识，熟练掌握本岗位餐饮服务食品卫生规范、标准与要求，自觉抵制、揭露、检举违反《食品安全法》的各类行为。
一、餐饮部防火制度与规定
（1）宴会厅、餐厅、酒吧服务人员随时注意发现有吸烟客人未熄灭的烟头掉在烟碟外边，要立即礼貌地收起熄灭。收台布时必须马上拿到后台抖净，以免卷入未熄灭的烟头而引起火情；
（2）厨房在使用各种火炉时要有专人负责，严格遵守操作规程，要用点火枪点火，不得使用火柴或纸张直接点火；
（3）厨房的各种电器设备要经常注意检查，如发现短路、漏电、超负荷等情况，要及时通知工程部进行维修；
（4）宴会厅、餐厅有活动时，所有出入门、通道和楼梯必须保持畅通，以便疏散；
（5）厨房各种电器设备（包括机器设备、照明设备、线路插销等）的安装使用，必须符合防火安全要求，严禁超负荷，绝缘要良好，接点要牢固，要有合格的保险设备；
（6）厨房各种电器设备的操作使用，必须制定操作规程并严格执行；
（7）厨房在炼油、炸食品和烘烤食品时，必须设专人负责看管，掌握温度不可过高，锅内油不得过满。严防因温度过高或油溢出锅台而引起火灾；
（8）不得往炉火眼和烤箱内倒置各种杂质废物，以防堵塞火眼发生事故。
二、宴会厅及餐厅防火安全管理规定
（1）举办各类展览、展销、会议或文艺等活动时，餐饮部应将主办单位活动安排和活动详细内容提前通知保安部；
（2）如遇大型活动使用部门应该制定安全措施，报保安部；
（3）严禁将易燃易爆物品带入活动场所；
（4）活动场所严禁动用明火；
（2）严禁在安全疏散通道内堆放杂物及做他用，确保安全通道畅通；
（3）禁烟区不得吸烟；
（4）使用临时电器设备，要采取有效的安全措施。禁止乱拉监时电源线；
（5）凡可移动电器设备的电源线必须使用橡胶电缆，客户自备电器的电源线经检查确认安全后方可使用；
（6）墙壁插座使用功率不准超过2千瓦须经酒店工程部批准，并由工程部实施；
（7）临时电器设备总功率超过2千瓦须经酒店工程部批准，并实施；
（8）临时灯具必须与墙壁、幕布等其他可燃物保持2m以上的安全距离，安装装饰灯必须遵守安全操作规程；
（9）不准使用电热器具（包括高炽照明），如必须使用须有安全措施，并报保安部批准；
（10）各种活动不准使用汽油、酒精等易燃液体做清洗剂；
（11）妥善保管自带贵重物品、防止丢失；
（12）租用单位搭设临时舞台，必须提前将方案、用电负荷及安装线路图等内容报保安部审核批准后方准施工；
（13）餐厅在营业期间，服务人员要提醒客人保管好随身携带的物品；要注意发现可疑人员，防止客人财物被盗，有条件的可采取增设椅罩等防范措施；
（14）服务人员在清理卫生时应注意是否有未熄灭的烟头卷入台布中，以免引起火灾；
（15）出入通道和楼梯口应保持畅通，以备疏散；
（16）衣帽间应建立严格的存取手续制度。
1、后厨工作人员要熟练掌握各种设备的使用方法与操作标准，严格按操作规程进行操作，严禁违章操作。设备开始作业运转后，操作人员不准随便离开现场，发现意外及时停止作业，及时上报厨师长或档口老大，遇到故障不准随意拆卸设备，应及时报修，由工程人员进行维修。
2、对厨师使用的各种刀具要严格进行管理，严格按要求使用和放置刀具，不准随意把刀带出厨房。
3、厨师个人的专用刀具，不用时应放在固定位置保管好，不准随意借给他人使用，严禁随处乱放，否则由此造成的不良后果，由刀具持有人负责。
4、厨房的各种设备均由专人负责管理，他人不得随意乱动，定期检查厨房的各种设施设备，及时消除不安全隐患。
5、每天下班前要逐一检查阀门、燃气开关、电源开关的安全情况，如果发现问题应及时报修，严禁私自进行处理。
6、禁止使用湿抹布擦拭电源开关，严禁私自接电源，不准带故障使用设备。下班后要做好电源和门窗的关闭检查工作。
7、厨房如果发现被盗现象，值班人员或发现人员应做好现场的保护，并及时报上级进行处理，并及时协助领导了解情况。
8、掌握厨房和餐厅内消防设施和灭火器材的安放位置与使用方法，经常对电源线路进行仔细检查，发现问题及时报修，并向上级汇报。
9、一旦发生火灾，应迅速拔打火警电话，尽量设法进行灭火，并根据火情组织引导客人进行安全撤离现场。
10、正常作业期间，厨房各出口的门不得上锁，保持畅通。
11、保持工作环境的整洁，随时清除工作台上的各种油污，定期对抽油烟机、排烟罩进行清洁。
12、热油炸锅开时，注意控制油温，防止油锅着火。
13、厨房晚班下班前应细致检查，熄灭火种，关闭水源、电源、煤气，确保无漏气现象。
14、严禁员工在工作时吸烟。
一、定期对厨房工作人员进行防火安全教育，做到熟悉所配灭火器性能和使用方法，会报火警，会扑救初起火灾，会逃生自救;所有厨房员工上岗前必须进行《燃气使用操作规程》，《餐厅(厨房)消防安全制度》培训合格，严格按照餐厅安全管理制度要求进行岗位操作。
二、餐厅(厨房)要配备有合格上岗证的电、水、煤气的维修工，经常对餐厅(厨房)的水、电、煤气管道、阀门及炉具进行检查，非专业人员不准擅自接、改拆电线、煤气管道和电源、气源。
三、消防器材配备足够，完好有效，放在固定的位置;不得以任何借口封堵安全出口，占用消防疏散通道，保证安全出口、疏散通道畅通，安全警示标志醒目。
四、进入厨房人员严禁携带有毒、易燃、易爆物品，禁止在厨房内进行非食品生产及危害食品安全的操作。
五、不准在餐厅(厨房)内乱扔烟头、火柴棒，工作人员不准在库房、操作间区域吸烟。
六、每次开炉前，必须按《燃气操作规程》，先检查厨房所有燃气阀门，确认全部关闭无误后，与交班记录核对，查看厨房(包括明档)区域无异常情况后;再按操作规范使用。
七、厨房工作人员下班时，要认真检查厨房区域安全情况，关闭门窗;切断不用电源;拔出厨房机械、电器插头(雪柜除外);全部煤气阀门，并做下班安检记录。
八、厨房员工要严格按照安全操作规程使用明火，每班上、下班时都要对全部煤气管道、管道阀门、炉具开关、净化排风系统电源箱检查一次并做安检记录，发现故障及时汇报。
