世上好吃的饺子数不胜数，但我只衷于妈妈的饺子。
小时候，妈妈每个星期都会给我做上一顿香喷喷的肉饺子给我享用。把饺子卷成一个看似三角形的样子，是我觉得包饺子时最经典的一个动作。
看着妈妈在厨房里手舞足蹈的包饺子，我都会有一种冲动：冲进厨房、洗手，拿起饺皮开始包，但是每次我都不能如愿，还没来的急洗手，妈妈就用她那满是白面的手，往我鼻子里上一刮，说：“去外面等着去，马上就弄好了。”没有办法我只有带着冲动后的沮丧走出厨房。
可是我怎么可能服输呢？嗯，坐在椅子上，偷师学艺吧。注视着妈妈，小心翼翼地把肉馅在饺皮里，再弄一点水连饺皮边缘，一卷就成了一个好看的小三角形，这还没煮熟的饺子都让我垂涎三尺，那煮过的饺子不就更让我狼吞虎咽了。
不过一会儿，一股沁人心脾的香味溶入了我心底。我扭头一看，一盘饺子闯入了我的'视线。我的第一反应：拿起筷子、张开血盆大口，吃了饺子以后，我最想说的一句话：吃了妈妈做的饺子的人，真是赚了。而我就是其中的一个幸运者。
妈妈每次包都是爱心十足，我每次吃都是津津有味。
妈妈包的饺子，诠释了妈妈时你的爱，所以我希望每个人都能够细细品尝妈妈的饺子。
世上好吃的饺子数不胜数，但我只衷于妈妈的饺子。
小时候，妈妈每个星期都会给我做上一顿香喷喷的肉饺子给我享用。把饺子卷成一个看似三角形的样子，是我觉得包饺子时最经典的一个动作。
看着妈妈在厨房里手舞足蹈的包饺子，我都会有一种冲动：冲进厨房、洗手，拿起饺皮开始包，但是每次我都不能如愿，还没来的急洗手，妈妈就用她那满是白面的手，往我鼻子里上一刮，说：“去外面等着去，马上就弄好了。”没有办法我只有带着冲动后的沮丧走出厨房。
可是我怎么可能服输呢？嗯，坐在椅子上，偷师学艺吧。注视着妈妈，小心翼翼地把肉馅在饺皮里，再弄一点水连饺皮边缘，一卷就成了一个好看的小三角形，这还没煮熟的饺子都让我垂涎三尺，那煮过的饺子不就更让我狼吞虎咽了。
不过一会儿，一股沁人心脾的香味溶入了我心底。我扭头一看，一盘饺子闯入了我的视线。我的第一反应：拿起筷子、张开血盆大口，吃了饺子以后，我最想说的一句话：吃了妈妈做的饺子的人，真是赚了。而我就是其中的一个幸运者。
妈妈每次包都是爱心十足，我每次吃都是津津有味。
妈妈包的饺子，诠释了妈妈时你的爱，所以我希望每个人都能够细细品尝妈妈的饺子。
我在饭店里吃过好多种饺子，但我最喜欢的还是妈妈的饺子。
昨天周六，天气阴沉沉的，下着淅淅沥沥的小雨。放学了，我站在辅导班门口，等着妈妈来接。中午，家里还要吃饺子呢。可是等了半天妈妈还没有来。虽然已经立春了，但凉风夹着雨丝向我袭来，我又冷又饿，心里一阵焦急。
就在这时，妈妈来了，只见她打着雨伞，手里还提着一个小饭盒，我很不高兴地说：“妈妈，你怎么才来啊，我都快饿死了。”妈妈说：“宝贝儿，就是怕你饿我先给你煮了几个，你先垫垫肚子。”我打开饭盒，吃了一个，顿时满嘴都是说不出来的香味。我错怪妈妈了。我怀着愧疚的心情在走廊里吃了起来。我想起了妈妈每天中午放学的时候，都站在校门口接我放学的情景。
薄薄的饺子皮儿晶莹剔透，饺子包得小巧玲珑，就像工艺品一样，这饺子是世界上独一无二的，因为里面装满了妈妈对我深深的爱。
——和妈妈包饺子日记 (菁华3篇)
今天是个星期天，妈妈教我包饺子。我们一起来到菜市场买来了猪肉、大葱、生姜。回到家，妈妈先把猪肉剁成了肉泥，然后把生姜切下几片,再切成姜末，接着把大葱也切成了末儿，最后妈妈把切好的肉泥、姜末、葱末全都倒进了一个大碗里搅拌均匀后，再加上一些油、一些盐和一些味精调味后，再一次搅拌，就这样包饺子用的肉馅儿，就准备好了。
接着就可以开始包饺子了。只见妈妈先把一张饺子皮*放在手掌上，再用筷子夹了一点肉馅儿，放在了饺子皮的中间，然后妈妈用食子在盛满水的小碗里沾了一下，抹到了饺子皮的四周，后妈妈把饺子皮包起来捏紧。妈妈包饺子是快又好，好像一个银白色的元宝，十分好看。
我学着妈妈的样子包了几个，可是我包的饺子是一个比一个差，但是我毫不气馁，接着包了一个又一个。后来，我似乎掌握了技巧，越包越好。就这样，我和妈妈一起包了许多饺子。
今天，我为我学会了包饺子而高兴。
大年初一，我们全家到外婆家，高高兴兴的过大年，中午又要像去年一样包饺子吃。外婆在厨房忙着：做饺子皮、剁肉馅、包饺子，忙得不亦乐乎。我看过别人包饺子，吃过饺子，却没有自己动手包过。我随便拿勒一块饺子皮，用勺子舀了一勺满满肉馅，放在饺子皮上，用手捏好。就在这时候，我得意极了，正在我得意的时候，饺子就不听话了，肉馅就从左边钻了出来，我把左边的皮捏好,肉馅又从右边钻了出来，这可为难我了。
正在我为难的时候，妈妈说：“我的乖女儿啊,用脑子想想，不会放少点肉馅吗？”对啊！我怎么没想到。我拿掉了一点肉馅，包起饺子，大功告成！可是我根本就不会包饺子，包得就是个“丑八怪”。外婆在一旁教我，可我怎么也学不会，没办法，我包得“丑八怪”只好自己吃了。饺子虽然有点丑，但这是我亲手包的，吃下去，别提有多高兴了！
早晨，妈妈要包饺子吃。我让妈妈教我包饺子，妈妈爽快地答应了。
妈妈把包饺子的馅和面准备好以后，我们便开始包饺子了。妈妈弄好了饺子皮，我拿过一个，学着妈妈的样子，先夹点馅放在皮上，然后开始包。我怎么也包不好。妈妈看见了，说：“要少夹一点 馅放在中间，把皮往里一起捏。包的时候要先把中间的地方捏住，然后再把两边往里一捏一夹，就行了！”妈妈边说边给我做示范。我看了一会儿说：“我会了！”说完，便照着妈妈教的方法包起来 。可我还是包不好，有时包不住馅，不是这边没包好，就是那边开了口，有的少了馅，包出来的饺子怪模怪样的。我学了一会儿，心里烦燥燥的。妈妈看我没耐心的样子，便说：“不管学什么，都要有 耐心，反复实践，才能学会，否则什么也学不成！”妈妈说完，又教了我几遍。慢慢的，我学会了，尽管包出来的饺子东倒西歪的，但这是我的劳动成果，我高兴的笑了。
饺子煮好了，香喷喷的饺子端上桌，真让人垂涎三尺。我吃着自己包的饺子，真是香在嘴里，美在心里。我喜欢包饺子！
——妈妈包饺子过程的作文 (菁华3篇)
星期五，爸爸不在家，我在家里跟妈妈学包饺子。
我先把饺子馅用筷子夹到饺子皮上，然后把饺子皮用手一点点的捏，恩？怎么感觉手上湿湿的，一看原来皮破啦，妈妈说：“你放的馅太多啦！怎么能包住呢？”我又拿了个饺子皮，少放了点馅，一点点的又捏住了，这次没漏，我高兴的把它放到了箅子上，可是却怎么也立不起来。妈妈又说：“你放的馅太少啦，怎么能立起来呢？”我有点灰心啦，这时候妈妈说：“你照我的样子来就能包好啦！”
妈妈把饺子皮托在手心上，然后夹一筷子饺子馅，放在饺子皮的正中间，再把饺子皮对折一下，用双手的拇指和食指熟练的一捏，一个胖乎乎的饺子就呈现在我的面前。我照着妈妈教的方法开始包啦，第一个饺子的样子很难看，但总算有点模样啦。接着就是第二个、第三个，包的一个比一个好。
饺子包好啦，要开始下锅煮啦。妈妈先烧开一锅水，然后把饺子一个个轻轻的下进去，再用勺子背轻轻的推着，生怕把饺子弄破了。
不一会儿，锅开了，妈妈又往锅里添了半碗水。不时的用勺背轻轻的推着，我问妈妈为什么要添水呢？妈妈说：“煮饺子要滚三滚，饺子才能煮透，皮筋陷软”。
锅又开了，妈妈又往锅里添了半碗水，然后和以前一样用勺子轻轻的推着。饺子煮好了，要开始捞了，只见妈妈用漏勺把饺子盛出来，结果我包的煮烂了两三个，不过，吃着自己的劳动成果，心里还是美滋滋的。
今天，我和妈妈一起包饺子，我前几次包的总是露馅，不然，就是饺子馅掉下来了。唉，包饺子包了快一个小时半，才会让自己包的饺子不露馅，真是辛苦啊！
会包的不露馅后，又总是包的不好看。不是包成半圆形就是没把皮给压好。包饺子可真难啊！
我终于知道妈妈做家务有多么的不容易。以前，我总以为妈妈总是只做一点家务，就去休息了。现在，才知道妈妈的辛苦。
包饺子可真是不容易啊！
有一次，我看见妈妈在包饺子，心想：以前都是妈妈包饺子给我吃，她一个人包一定很累的。不如，我也帮妈妈包饺子吧，让她尝一尝我的劳动果实。于是，我也加入了包饺子的行列中。
我先拿起一张饺子皮，用筷子夹了一些肉馅，放在饺子皮上，两手使劲一挤，可是用力过猛，挤破了饺子皮，馅儿冒了出来。我赶紧急救，用另一张饺子皮补上，才算堵住了。
我立刻放下手中的筷子，看妈妈怎样包饺子的，然后一步一步的包，一步一步的学，我终于会包饺子了，我还帮妈妈包了许多许多的饺子。其中有一个一定笑破你的肚皮，其中有一个我不小心挤破了，我又拿了一张饺子皮补上，结果一挤又挤破了，只好又用饺子皮补，直到包到与文具盒差不多大才算堵住，你看，这个笑话好不好笑呢。
晚上，吃饺子的时候，我故意把那个最大的饺子给爸爸吃，爸爸连忙咬了一口，没想到，一直咬了好几口才咬到肉馅，突然全家都哈哈大笑，小妹妹差点笑破了肚子。
通过这件事，我知道了只有自己劳动，才会觉得饺子是真香滴，同时也要帮助爸爸妈妈做一做家务活，这件事更使我明白了“万事开头难”的道理。
——描写妈妈包饺子作文 (菁华3篇)
星期天的中午，我看见爸爸和妈妈都在包饺子，我看他们包得很带劲儿，就也想试试。于是我就对妈妈说：“我也想包饺子。”妈妈答应了。
得到允许后，我忙拿起饺子皮，学着妈妈的样子包起来。第一个由于肉馅放得太少，包出来的饺子很扁，就像泄了气的小皮球。而妈妈包的简直就是一个小胖猪，漂亮极了。包第二个饺子的时候，馅放的又太多了，饺子口都捏不住了，弄得哪儿都是馅。为了包出一个像样的饺子，竟然把我折腾得满头都 是汗，我一擦脸，手上的面都抹在脸上了。妈妈笑着说：“哎呀，你看看我们家的原原，现在变成小花脸了。”爸爸笑得嘴都合不住了。我想，不怕不会，只要学，就肯定能学会。
半小时过后，饺子包完了，爸爸妈妈包的饺子，排着整齐的队伍，再看看我包的九个饺子，样子千奇百怪，像打了败仗的兵，东倒西歪……
再过一会儿饺子煮熟了，吃着我自己亲手包的饺子，味道香香的，心里美极了。
通过帮爸妈包饺子，我知道了大人做饭很辛苦，我以后再也不挑食了。
今天中午，看到妈妈做饺子，我便产生了想尝试尝试的念头。
我先拿了一个碗，倒入一些面粉和水，妈妈告诉我和出来的面团要有韧性才行。第一次倒入的水多了点，我只能再多放入一些面粉，但又有点稠，只好再倒进一点水就这么反反复复了四五次，最后面团多的碗都快盛不下了，我只能放在案板上。最初面团全粘在案板上，这时妈妈告诉我需要先在案板上撒些面粉才行，在妈妈的指导下我开始揉起了面团，一遍又一遍地揉，最后终于把面团揉好，并开始用擀面杖擀面片，最初我擀出来的面片看起来有椭圆形的、方形的，三角形的，在妈妈的帮助下才擀成*似圆形的。
然后，就要剁馅了。我把已经解冻的大肉放在案板上，又放了一点豆腐、豌豆、盐和调料，就开始剁了起来。原来曾经帮妈妈剁过肉馅，所以，这次剁馅也就难不倒我了。我左剁剁，右剁剁，前剁剁，后剁剁，剁了好久才剁好。这时我的双手已经酸痛的抬不起来连爸爸、妈妈看了也说我剁得碎，剁得好。
最后，就要包饺子了。我休息了片刻，便开始包起来了，我用筷子把肉馅放在面片上，然后使劲把面团边捏在一起，我的第一个饺子就这样包好了，第二个，第三个一共包了7个。最后在妈妈的帮助下放在电饼铛里面煎熟。
虽然我做工有点差，外观不好看，但爸爸、妈妈、妹妹和我吃起来都说很香、很好吃，听到这话我心里美滋滋的。
这是我第一次学包饺子，它让我懂得了做任何事情都需要坚持不懈，需要付出努力才能完成。
每次当我看到奶奶、妈妈包饺子，就会想，包饺子看起来真好玩，我也学学。终于有一次，妈妈说：“来，我叫你包饺子！”我高兴极了。“首先，把擀好的面皮放在手心里，然后用勺子把一些饺子馅放进面皮里。”妈妈边说边示范。我也跟着做了起来。才做完这两步，我就骄傲起来：“原来包饺子就是这么一回事！”妈妈见了，告诉我：“不要骄傲，这才包了一半，包饺子并不是那么简单的。”
接着，妈妈又说：“最后，再把面皮一捏，饺子就做好了。”嘿，别说，妈妈包的这饺子可真像个活生生的“小胖孩”！我赶紧学起来，轻轻一捏，捏不住。我气得使劲一捏，呀，饺子馅露出来了！我只好又拿了一张面皮包在外面。唉，我包的饺子又胖又丑，真是个丑八怪呀！我这才知道：原来包饺子真是看着容易做着难啊！
妈妈安慰我道：“没事，包饺子，要慢慢来。”而我却羞红了脸，怪自己不该那么骄傲。之后，妈妈和我又包了几个饺子，我的饺子总算合上了嘴。啊，饺子终于能下锅了，不一会，饺子煮好了，我看着自己包的千奇百怪的饺子，不好意思地笑了。
——五一节和妈妈包饺子作文3篇
“五一”节，我和妈妈包饺子。
我们买了猪肉、茭白、葱和饺皮，开始行动了。妈妈把猪肉、茭白和葱切碎搅在一起，放上黄酒、盐和味精再次搅拌，香喷喷的饺子馅弄好了，香得我直流口水，马上想吃饺子。
“妈妈，我要和你一起包饺子。”
妈妈说：“宝贝，看我怎样包饺子。”
“OK！”我说。
妈妈伸手抓过一张饺皮，用筷子夹起肉馅，当在饺皮中间。然后，用手纤纤细细灵巧地合在一起，用力一捏，便出现了一个圆鼓鼓像猫耳朵似的饺子，而头翘着两个尖尖的翅儿，妈妈做的饺子好看极了。我在旁边看了妈妈怎样做饺子，也拿起饺皮，用筷子夹起肉馅，小心地放在饺皮上边，两手使劲一捏，只觉得粘乎乎的，仔细一看，“哎呀！”我不禁喊出声来，原来我用力过猛，挤破了面皮儿，馅冒了出来。我赶紧“急救”，用另一块饺皮，才算包了一个饺子，完成了艰难的“任务”。这时，妈妈已经包了五、六个，我包的饺子排列在它们中间，挺着“将军肚”，真叫我不好意思。
妈妈说：“失败是成功之母，一次失败了，接着做，最后一定会成功的。”
我听了妈妈的话，又开始行动了。妈妈给我讲了包饺子时的几点注意事项，并教我做做饺子的最简单方法。妈妈手把手，耐心地教我。第二、第三个饺子与第一个比较稍微好看些，但我并不气馁，持之以恒，继续包饺子，一直包到满意为止。妈妈的脸上露出了笑容。妈妈夸我是还孩子，以后不管做什么事情，只要有今天这种精神，做什么事情都一定会成功的。
今天，是一个最难忘的日子，我心里比吃了蜜还甜一百倍。
今天是五一国际劳动节，全世界劳动人民共同的节日。
早上，妈妈买回了一些肉、韭菜和饺子皮，打算中午包饺子吃。
我以前也学过包饺子，但包得不好看。现在又好久没包了，手有点生硬。刚开始包时，老因为馅多溢出来而包不好。爸爸教了我方法后，就不会再出现那种情 况了。慢慢的，我包的饺子也开始好看起来了。我拿起饺子皮，放点韭菜馅，在饺子皮的外围抹点水，然后再把饺子皮对边粘上，左边捏几下，右边捏几下，就包成 了。
包着包着，妈妈突然说：“我们可以一边包饺子一边看电影呀！”“真是好主意！”我和爸爸都高兴起来。于是我们把笔记本电脑放在桌子旁边，一边看电影 一边包。因为有电脑在旁边，我的注意力总会被故事吸引，把包饺子的事放在一旁。爸爸妈妈多次提醒我，我才把一部分注意力重新放在包饺子上。
饺子包好了，妈妈开始煮饺子，闻到那香喷喷的味，我口水都要流出来了。吃着自己亲手包的饺子，看着好看的电影，真是要多开心有多开心。
今天，国庆节放假第一天，妈妈决定吃饺子。于是我和妈妈去市场买来了面皮和肉馅，准备包饺子。
妈妈开始包了，我也跟着包起来了。我学着妈妈的样子，拿起一张面皮，放在自己的手心上，然后，我拿起一双筷子夹起了肉馅放在皮面的中心。接着，用水在面皮的外圈涂了一点儿。然后，我把面皮翻了过去，与对面合上，用手在边上捏一捏，再在边沿折上几个角，这样一来，饺子就包好了。包了一会儿，我看到我包的饺子有两只松开来了。我拿起这两只饺子又涂了一点水，再捏。可是，我的两只饺子还张开嘴巴。我去问妈妈，妈妈说：“你涂的水太少了。”我又仔细看了一遍，点点头说：“妈妈，我知道不裂的方法了。”“那你接着再包吧。”妈妈微笑着说。我试了试，饺子果然不裂开了。功夫不负有心人，我包了30多只饺子，看着排着整整齐齐队伍的饺子，我心里开心极了！
等到妈妈煮好了后，我迫不及待地吃了一只，似乎觉得这饺子特别鲜美。是啊，因为我付出了汗水，所以觉得那么鲜美。
放假的第一天我学会了包饺子，也体会到了劳动的无限的乐趣。
——妈妈教我包饺子作文 (菁华5篇)
每到过节的'时候，妈妈总是最爱包饺子给我吃，韭菜馅的，猪肉馅的，芹菜馅的，各种我都吃。有一天放假，妈妈拉住我说要教我包饺子，我正好闲着，就跟着妈妈学起包饺子了。
准备好猪肉，芹菜。将猪肉洗干净用刀切成肉泥，芹菜另外切成适当大小放入猪肉馅中搅拌均匀，加上适当的盐，香料和适当的香油，再切点蒜末放入其中，饺子馅就做好了。
最难的要数擀饺子皮了。和面可是个技术活，水和面的比例一定要控制好，不要太湿太干。用手揉好，放一段时间。
接着将揉好的面团，分成一小段一小段，用手摁扁。用擀面杖将小条擀*，厚薄适中，各部分都很均匀。
取适量的馅放入擀好的饺子皮中，然后将饺子皮对折，切记不要捏肚子，轻轻捏住半圆的饺子边缘，用手从饺子的一端捏到饺子的另一端，可以拧成带花的形状。注意一定要捏紧以免露馅。
包好的饺子要在面粉上滚一下，妈妈说这样放置的饺子可以不沾在一起，
我擀了好半天，也没有成功一个，而妈妈已经包好十几个了。想想以前我只知道吃，不知道怎么包，正是惭愧的很那。妈妈说还有好多种包法呢，我想等我先学会一种再说吧。从中我学会了一定要亲自动手，而不能只是谈论。
每个人的童年都经历过很多事情，我也不例外，所以我来告诉你最有趣的一点。
那年我才8岁。有一个星期天，妈妈在包饺子，我就走上前对妈妈说：“妈妈，你也教我怎么包饺子。”“好，坐下来看。”妈妈说。妈妈先拿起一个饺子皮，放了点肉在上面，然后用手指蘸了蘸水，把水放在饺子皮边上，然后叠好再挤一挤，就生了一个饺子。我像妈妈一样包起来，但没有一个像饺子。我失去了耐心，我妈好像也看到了。于是我妈对我说：“说起来难，说起来容易。有耐心就可以包饺子，做好事。来，我教你。”妈妈让我拿起一张面片向她学*。我妈一边收拾一边告诉我怎么收拾。刚开始收拾的不是很好，但是一直走，一个比一个好。我妈夸我技术好，差点追到她！
通过这次饺子制作，我知道如果我努力，我可以做任何事情。
每次看到爸妈包饺子，我就想：包饺子看起来真好玩，我会学的。
终于有一次，妈妈说：“来，我教你包饺子！”我欣喜若狂。
“先把擀好的面团放在手心，然后用勺子往面团里放一些饺子馅。”母亲一边说话一边示范。我也照做了。做完这两步，我得意地说：“原来包饺子是这么一回事！”我妈跟我说：“别慌，只包了一半。包饺子没那么简单。”
妈妈说：“最后揉面团，饺子就好了。”哎，不说了，这饺子真像个活生生的‘小胖子’！”我轻轻捏了捏。我气得使劲挤。啊，饺子馅露出来了！我不得不在外面再带一个面包。唉，好丑的男人！我才意识到：“原来包饺子真的好看，难做！"
我妈安慰我说：“没事，包饺子，慢慢来。”但是我脸红了，责怪自己没有那么骄傲。我和妈妈多收拾了几个，啊。饺子在锅里！
饺子煮好了，我看着我的陌生饺子，羞涩地笑了。
有一次，妈妈买了许多的材料，有搅碎了的肉，现成的饺子皮，调味用的葱、青菜，准备自己包饺子。我很想包饺子，恳求妈妈说：“妈妈，我也想包饺子，行吗？”妈妈点头同意了。
开始包饺子了，妈妈先把碎肉和切成碎末的葱、青菜放入一个大碗里，又往碗里倒入一点麻油。一阵香味扑鼻而来。妈妈拿起筷子使劲搅拌起来。我在一旁准备，恨不得马上就能帮妈妈的忙。终于准备好了，妈妈拿起一张饺子皮，放在掌心里，用筷子蘸了一点馅儿，往饺子皮上轻轻一抹，也不知怎么捏了几下，一个饺子就包好了。我看这么容易，马上就开始独立“工作”了。妈妈包的饺子有模有样，可我的饺子真调皮，似乎在和我玩游戏一样。不是像铁扇公主的芭蕉扇又大又扁，就是像又长又尖的金枪鱼。在妈妈的指点下，我虚心学*，慢慢地，我终于有了进步，饺子的样子更好了，妈妈直夸我“不错，不错！”
包完饺子，妈妈去煮，我巴不得马上就能吃到自己包的饺子。饺子煮好了，我狼吞虎咽吃，吃得好香呀！
我盼啊盼啊，终于把冬至这一天盼来了。冬至，大家都知道，要吃饺子呀！而且前几天妈妈一不小心把手切了个大口子，没法做饭了。这下我可以大显身手啦！
爸爸昨天就剁好了馅、揉好了面，我只需要把它端出来喽。然后，我又请妈妈帮我把面搓成长条。我看着妈妈一个个地把长条切成小团状的，撒了点面粉，揉了揉，纷纷把它们按成了扁圆的，然后放到我这边。我跃跃欲试，要开始擀啦。
我拿起擀面杖，捏了些面粉使它充分干燥。我拿起一块面，先竖着擀了擀，把它变成椭圆形的，再拽起面的一角让它九十度旋转，重新把它擀成圆圆的。饺子皮就这样擀好啦！我的擀皮艺术还没有那么高超，所以没法像妈妈一样，一边擀饺子皮一边转，只能用手拉啦！
就这样，我拿着一块块面，把它们竖着擀、横着擀，还是不是擦擦头上落下的汗珠，却不料把面粉抹了一脸。现在你如果到我家，肯定会吓一大跳：满脸面粉的我也顾不上擦了，还在拼命干活呢！我唱着一首欢快的歌谣，一边唱，一边随着节奏擀面皮，速度是越擀越快，擀得也越来越好啦！在我把面全部擀成面皮的时候，还有一大半面皮没有包着柔美的肉馅呢！
我拿起筷子，学着妈妈包饺子。其实不是我不会包，是因为我包得实在太难看了！只见妈妈拿起一块面皮，填进去不少肉馅，左右两边都放上了馅，可是上下两边没有。妈妈用筷子把肉馅压实了，叠成厚厚的几层，然后把它的皮攥起来，左捏一下右捏一下，一个可爱的花样饺子就成型啦！妈妈包的饺子沦落大方，好像一个男人，浑身上下透露着一股英气，竟让我看得痴迷！
我也学着妈妈的样子，把馅全部压实，让饺子的“肚子”圆滚滚的，像个大西瓜。我把它们的外层皮捏在了一起，两边重叠，呵！这个饺子真像一个打扮时髦的女人，穿着华丽的衣裙，浑身上下都有一种独特的气质。我把我的“女人饺子”放在妈妈的“男人饺子”旁边。呵，一个有气质的女人和一个有英气的男人，这搭配，简直绝了！
就这样，我和妈妈比赛起来，妈妈一个“男人饺子”，我再包一个“女人饺子”。我们把饺子们成双成对地放在一起。呵呵，真的很漂亮！
这时，爸爸回来了。他又加了一双筷子，自告奋勇要帮忙包饺子。爸爸填的馅虽然多，可是包的却很小。爸爸捏的时候特别小心，像是一个宝贝一样，怕摔碎了。爸爸包的饺子啊，上面的花纹像小姑娘美丽的长发，下面像小姑娘瘦瘦的身体。爸爸包出的饺子，活像一个可爱娇羞的小姑娘！
把爸爸的“小姑娘饺子”和妈妈的'“男人饺子”、我的“女人饺子”放在一起，天哪！这不是象征着我们一家三口吗？浑身透露英气的男人是爸爸，有气质的时髦女人是妈妈，害羞可爱又活泼的小姑娘是我。这象征着我们一家三口的幸福呀！
我们把饺子“一家一家”地放到锅里煮。很快，每“一家”饺子都漂了上来，三只饺子和和美美地挨在一起。饺子熟啦！
我们分配好任务：我负责吃“小姑娘饺子”，爸爸负责吃“男人饺子”，妈妈负责吃“女人饺子”。吃着美味的“小姑娘饺子”，我的心暖暖的。
——帮妈妈包饺子日记 (菁华5篇)
今天，我将作业飞快地做好了，我出去准备看电视，看见妈妈在揉面，满头大汗，我自告奋勇地说:妈妈，我来帮你吧!妈妈欣然同意了。
我先到洗手间把手洗的亮堂堂的，再到厨房拿来一个干净的盆子，往里面倒上面，我正准备往里面加水，妈妈用手阻拦了下来，说:加水是有学问的，水多了会粘手，少了面搓不起来，所以要一点一点的往里加才行。我按照妈妈的指示，加点水再揉几下，几番周折，一个光滑的面团诞生了。
我先把面团切成一条一条的，再切成一块一块的，继而我拿出一个杯子，里面倒上面粉，我小心翼翼地将小面块放在上面蘸了蘸，放在手上刚要压下去，妈妈细心叮嘱道:要放在手心按下去才滚的起来。果然，我轻轻按下去，一个小圆形就出来了，这时擀面杖是最最不可少的了，擀好了面皮，马上要开始今天的重头戏了包饺子。我在面皮上放上肉，先捏右边，结果左边却怎么也包不上去了，我把肉拨一点下来，可是肉又少了，妈妈看了看我的饺子，哈哈大笑说:你看你包的饺子像软趴趴的小瘦子。我不服气的把头别过去:哼。
我继续包，我包了一盆，可我的饺子有的大有的小，再看看妈妈的，个头都一样，像海陆空排列整齐的队伍，而我的呢?就像被打败的小鬼一样趴在地上。
经过了此次包饺子的战斗，我暗暗下定决心，我要像妈妈一样学*更多的东西，每一件事情都不容易，我以后要帮妈妈分担更多的家务。
今天是10月3日，听妈妈说外公外婆要到我们家来作客。
妈妈说：“今天我们来包饺子吃吧！”“好的”，我马上拍手称好，妈妈拿来了包饺子的皮，再拿来包饺子的馅，再拿来一小碟神奇的水，我把皮拿在手里，把馅放在皮里，再用手指沾点儿水涂在皮上，皮上会有点粘乎乎的，先可以把皮对折，两边捏一下，一个手工粗糙的饺子就出来了，我问:“妈妈，包得好吗?" 妈妈说：“马马虎虎”。我不甘心，反反复复地又试了几次，一个个漂亮的饺子在我手中诞生了，这个我知道了一个道理：做什么事都是熟能生巧。
外公外婆来了，妈妈马上端上来了冒着热气的水饺，外公外婆一看到我的小花脸就知道这里面也有我的一份功劳，直夸我能干呢！看着他们个个都吃得津津有味，我心里美极了！
星期五，爸爸不在家，我在家里跟妈妈学包饺子。
包饺子我过去看着很容易，可是自己一包就感觉难啦！我先把饺子馅用筷子夹到饺子皮上，然后把饺子皮用手一点点的捏，恩？怎么感觉手上湿湿的，一看原来皮破啦，妈妈说：“你放的馅太多啦！怎么能包住呢？”我又拿了个饺子皮，少放了点馅，一点点的又捏住了，這次没漏，我高兴的把它放到了箅子上，可是却怎么也立不起来。妈妈又说：“你放的馅太少啦，怎么能立起来呢？”我有点灰心啦，這时候妈妈说：“你照我的样子来就能包好啦！”妈妈把饺子皮托在手心上，然后夹一筷子饺子馅，放在饺子皮的正中间，再把饺子皮对折一下，用双手的拇指和食指熟练的一捏，一个胖乎乎的饺子就呈现在我的面前。我照着妈妈教的方法开始包啦，第一个饺子的样子很难看，但总算有点模样啦。接着就是第二个、第三个，包的一个比一个好。
饺子包好啦，要开始下锅煮啦。妈妈先烧开一锅水，然后把饺子一个个轻轻的下进去，再用勺子背轻轻的`推着，生怕把饺子弄破了。
不一会儿，锅开了，妈妈又往锅里添了半碗水。不时的用勺背轻轻的推着，我问妈妈为什么要添水呢？妈妈说：“煮饺子要滚三滚，饺子才能煮透，皮筋陷软”。锅又开了，妈妈又往锅里添了半碗水，然后和以前一样用勺子轻轻的推着。
饺子煮好了，要开始捞了，只见妈妈用漏勺把饺子盛出来，结果我包的煮烂了两三个，不过，吃着自己的劳动成果，心里还是美滋滋的。
今天，我帮妈妈包饺子。只见妈妈拿着一块饺子皮，用筷子夹了一些肉馅，然后，用拇指和食指把饺子捏住。哈！一个圆溜溜的饺子就做成了。
因此，我也拿了一块饺子皮。学着妈妈的样子，用筷子夹了一些肉馅，然后，我就拿拇指和食指捏住了。可是，我放了太多肉馅，肉馅多得撑破饺子皮“跑”出来了。第二次，我吸取教训，放少点肉馅。可是，肉馅却太少了，扁扁的，不好看。我有了不想在做下去的念头，突然，正在我颓废的时候，我突然想起了老师说不能半途而废。于是，我鼓足勇气，吸取第一次和第一、二次的教训，不多不少，刚刚好，哈！肉馅没露出来，我的第一个漂亮的饺子就“出炉了”，接着，第二、第三……接着诞生了。
我包完后，妈妈把饺子一个个放进锅里。过了一会儿，妈妈用勺子勺起来。看着活像一个个笨拙的“鸭子”，我吃吃地笑了。
我吃着自己包的饺子，心里甜滋滋的。
星期六的下午，听爷爷说今天晚上吃饺子，简直把我高兴坏了。
爷爷把馅拌好，妈妈就开始包起来。这次我也加入了包饺子的行列，想大干一番。我拿起一张面皮，用筷子夹起一些饺馅，放在面皮上，两手使劲一挤，结果用力过猛，挤破了面皮，馅冒出来了。我又试了几个，还是不行。我气极了说：“不干了。”妈妈心*气和地说：“别着急，慢慢学着做，没有人第一次就会了，凡事都是学出来的，我相信你会成功的！”听了妈妈的话我来到妈妈身边，看她是怎样包的。妈妈提醒我包饺子的要领。然后我就学着妈妈的样子包起来。不一会儿，一个鼓鼓的饺子便出现在我的手上。啊！我欢呼雀跃起来，我终于学会了包饺子！
看到锅里一个个饱满的饺子浮在水面上，就像一叶叶扁舟漂浮在湖面上，并且香气扑鼻，我兴奋极了。吃了今晚的饺子，我觉得特别香，因为这里也有我的一份功劳。但我更要感谢我的妈妈，是她给了我力量，让我学会了包饺子。
以后我要为妈妈多做点事，多增长点学问，好好学*，天天向上，争取将来干一番大事业。我爱你妈妈！
——包了饺子作文 (菁华3篇)
今天，奶奶要包水饺，我自告奋勇提出来我也要包饺子。
我拿出一小块奶奶早已和好面团，捏成长条状，用刀切一块一块，我又迫不急待拿起擀面杖，擀起包子皮来。可不知怎么回事，我擀饺子皮一会儿像鹅蛋，一会儿又两头翘，真不知*时奶奶是怎样擀那样顺滑。可是我并没有放弃，试了好几个以后，我擀终于一个比一个好了。
下面就开始包了，包可是我强项。我拿起一个饺子皮，然后用筷子轻轻把一小块馅子放在饺子皮正中央，再用手使劲把两边皮合起来，把边捏住。好了，这样一个饺子就完成了。
尽管我包很慢，而且也可能并不漂亮，但我吃着自己包水饺时，别提有多香了！
今天午饭是饺子，上午10点钟老奶和奶奶就忙活开了。一个擀皮，另一个包，只见奶奶右手拿着擀面杖，左手扶着皮，边擀边转，不一会儿就“飞”出一张皮。老奶拿起皮，一填一捏一挤，一个鼓鼓囊囊饺子就包好了。不一会儿，篦子上就站了一排饺子，好像一排整装待发士兵。
看了一会，我也跃跃欲试，就说：“我也来包吧！”于是我洗洗手，捋起袖子，抓起一张皮，往里面放了一点肉馅儿，装模作样地捏了起来，捏好一看，太扁了，根本站不住，只好让它躺在篦子上。我又拿起一张皮，这回可得多放点馅儿。糟糕，馅儿填太多了，皮又封不住了，馅儿都被挤到了外面，我左试试右试试，恨不得把饺子搓成一团，最后不得不用筷子把多余馅儿夹出去，才能勉强封住口。
又包了几个，终于掌握住放馅儿多少，新问题又出来了，刚才刚包好饺子，又张开了口。奶奶对我说：“捏面一定要捏两遍。”我照奶奶说方法又捏了好几个，这下饺子不开口了。就是不知道怎么，我包饺子，坐坐躺躺，看起来好像一群残兵败将。
看来，有些事情，并不像表面上那么简单，不下一番功夫是做不好。
吃中午饭时候，吃着自己包饺子，虽然不好看，但觉得比*常还要香。
我从小就喜欢吃饺子，长大后，妈妈就要我自己会包饺子。
我喜欢吃饺子，妈妈就说：“你想要吃饺子，你就必须学会包。”
开始了！我们先把面粉和开水加在一起拌，一会儿把面和好了，就把面——一个大圆球，弄成许许多多小圆球，在把小球用棒子压成一个个圆形薄片。接着就是把薄片放在手里，加上馅料，再做成像花边饺边。啊！刚开始我已经汗流满面了，那时我就想打退堂鼓。可是妈妈鼓励我说：“你要对自己有信心，相信自己，你一定能行。”“嗯，我一定能行。”我说。
过了一段时间，在我努力下，终于把饺子包好了，妈妈拿去厨房煮了。哇！哈哈！妹妹不由自主地大笑起来——我在包饺子时候，不小心把面粉粘在脸上了，成了一只大花猫。
饺子煮好了。嗯，吃着自己包饺子还真高兴。
从学包饺子中，我学到了一个道理，一个人只要用心去做好每件事，那才是最好。
