清明节下午，我们举行了一次活动——包清明果。
中午，我虽然坐在教室里捧着书，可那激动的心却早已飞到了食堂。
“叮零零······”熬了一中午的时间，换来的是同学们一片欢腾。我排着队走在去食堂的路上，心里琢磨个不停：清明果怎么包？会不会很复杂呢······？馋嘴的我，真恨不得一下子飞到食堂去。
终于到食堂了。同学们马蜂窝似的拥进显得窄小的门，来到自己的座位上。真幸运，那些材料正好在我们那桌。不一会儿，我们那桌上就挤满了同学，有的趴在桌上，有的站在长凳上。在拥挤的人群中，我看到有一个大盆，里边装着雪白雪白的面粉。
首先在盆里加水，让散开的面粉宝宝们拥抱得紧紧的，成个大大的面团。这一步称之为和面。面和好以后，该让我们大显身手了：先取一段差不多手掌心一半的面团，搓圆后压扁成碗形，再往“碗”里装馅，最后把开口封起就完成了。
听完规则，我迫不及待地开工，可我那手中的面团总不听使唤，一压扁边圈就干裂，等我把裂缝补上后，定睛一瞧，这哪是只“碗”呀！厚得要命，分明是我吃的趣多多饼干嘛。好不容易做好了两个“汤圆儿”。随后，我用铰子皮做了个“圆环圈”。看看其它同学的杰作，嘿，真是五花八门，各不相同：有的像一个可笑的奶嘴；有的像迷你窝窝头；有的像新鲜出炉的包子；有的像一个“吃”得撑撑的大胖子······我也不甘示弱，一连做了三个奇形怪状的清明团。
做完清明果，我们就该**室了，等待下一段美好的时光——尝清明团。度过了漫长的蒸清明果时间，我们怀着兴奋的'心情又来到了食堂。可惜，那些好好的造形成了一糊黏黏的粥。同学们却垂涎三尺，忍着烫也要把它塞进嘴里，生怕被其它同学抢光了。虽然清明果的味道没有我想象的那么美好，但却让我尝到了劳动的快乐与辛苦。
这一次有意义的清明节包清明果活动，给我留下了永不忘怀的记忆。
青团应该是清明前后应时当令的新鲜玩意，在东坡诗里写的“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知”时候踏青，呼吸一点新鲜空气，看着新鲜的绿色，吃团，喝寒食粥，若是再应景的下些小雨，尤有韵致，身心一快。怪不得有诗人说：“这是在吃春天”。
青团又叫艾米果，清明稞，碧青油绿，糯韧绵软，甘甜细腻，蒸好几摞小笼，一屋子热气腾腾。熟了以后，绿绿的松软的皮儿，皮亦微皱，不软不硬有咬劲，带有清淡却悠长的艾草香气，味甚隽，远胜年糕汤圆，一口入肚，三春不忘，是寒食时节流行于江浙沪一带天然绿色健康的时令食品。艾草有*喘、利胆、消火、抗菌、驱寒、除湿等功效，而小麦草的汁有去油解腻、消食降火的功效，同时还能起到美容的作用。
青团品类也颇多，南甜北咸东辣西酸党皆可满足。虾子冬笋以鲜著称，虾子放的太多，会汪出些许汁水，“鲜得连眉毛都掉了”。豆沙馅心甜而不腻，沙色紫的.发黑。 红豆水滤去皮，熬烂，澄出细沙，加少量白糖 ，北方叫“澄沙”，南方叫“洗沙”。初期的青团最离不开豆沙。豆沙又最能吸油，故易作馅。
青团历史悠久，比如清朝的袁枚在《随园食单》里面就专门写了作为糕点之一的青团的作法：“捣青草为汁，和粉作粉团，色如碧玉。”艾草回家洗净煮烂挤汁，最好采用清明前的艾，这个时候是最嫩的，嫩绿的样子，嫣然可爱。将艾在开水中略烫，沥去水，碎切，揉进糯米粉内，与糯米粉同抖匀，乃以蒸成，候冷，尤妙。 入口细嚼半天，说不出话，顷刻下肚，鲜嫩腴美，不可名状，意犹未足。至于为什么吃青团，众说不一。传说有一年清明节，太*天国将领李秀成被清兵追捕后设岗，每一个出村人都要接受检查，防止他们给李秀成带吃的东西。一位农民在思索带什么东西给李秀成吃时，一脚踩在一丛艾草上，滑了一跤，爬起来时只见手上、膝盖上都染上了绿莹莹的颜色。他顿时心生一计，连忙采了些艾草回家洗净煮烂挤汁，揉进糯米粉内，做成一只只米团子。然后把青溜溜的团子放在青草里，混过村口的哨兵。李秀成吃了青团，觉得又香又糯而且不粘牙。天黑后，他绕过清兵哨卡安全返回大本营。后来，李秀成下令太*军都要学会做青团以御敌自保。吃青团的*俗就此流传开来。另一种说法是为了纪念春秋时期跟随晋文公的介子推。介子推当年跟着晋文公各国逃亡，立下过功勋，后来晋文公发达了，介子推不肯接受晋文公的回馈封赏而隐居。晋文公重视介子推的才能，于是在绵山找到他，想让他出山帮自己，介子推死活不出山，晋文公就索性放火烧山，想逼他出来，最后介子推宁可被烧死也不出来。悔恨交加的重耳下令举国在他的忌日禁止用火，人们开不了灶，只好吃冷食，提前蒸好的米食成了填饱肚子的首选。
青色寄托着古人助长阳气增长的愿望，寒食小温担任着俗世纷扰的小确幸。
清明节前夕的一天，你如果走过我们的教室，你一定会听到我们一阵阵欢乐的笑声，闻到一股股清香。你肯定会问我们：“你们在做什么？”我们会回答：“我们在做青团！”
下午一点到了，每个小组纷纷拿出自己准备的材料，摆放在桌子上，仿佛正开展着一场食品展览会。瞧：有绿色的青汁；有香甜的馅儿；还有一个个道具。道具准备好，就盖和面了，这可是制作青团一个必不可少的环节。只见一个个和面高手——老师请来的家长们陆续登场。她们娴熟地将面粉倒入盆中，再加入少许的水，接着，陈冠宇妈妈将手伸入盆中，熟练的揉了起来。慢慢地，原本松松散散的面粉在陈冠宇妈妈手中变成了柔软的大面团，然后，再倒入事先准备好的青汁，继续和。终于，青色的面团揉好了，家长们把面团分成几段，依次分给每一个小组。
开始做青团了。我先取出了一个中等大小的面团，在手中来回揉。揉成一个光滑的圆球体时，就差不多了，我接着把面团轻轻压扁，然后小心翼翼的把压扁的面团窝成一个圈，再把豆沙馅挤在里面，注意不要挤太多，小心馅儿会漏。挤好馅儿，用筷子把馅儿往里面塞一塞，再把面团一捏，一包，之后用保鲜膜将青团包好，这样一个完美的青团就做好了。再看看其他人做的：杜驾麟在青团上来回抹上黑芝麻，变成了一个名副其实的“黑”团，不知道蒸出来味道怎么样？看看成娅媗的，她把芝麻、豆沙和青团一起搓，使青团变成了一个“大花脸”……其它小组也不甘示弱，都在埋头奋力做着，整个班的气氛达到了最高潮！
第一课下课了，朱老师给我们每个组评了奖。我们这组光荣地获得了“最佳纪律奖”我们高兴得一蹦三尺高。所有组制作的青团中，最令我记忆犹新的就是陈申一组的青团，他们十分创意，有“长方形”；有“五角星”；有“饺子”；有“荷包蛋”；有“神舟飞船”；还有“青团一家”……他们这组不愧是“最佳创意奖”。奖评好了，就该把青团送到食堂去蒸了。我在教室里联想起了青团的味道，一定是软软的、糯糯的。
盼星星，盼月亮，终于盼来了美味的青团，我迫不及待地拿了一个青团，剥开保鲜膜，吃上一口，“真香”我说道，这青团带着一股黄瓜的清香，吃进嘴，软软的，糯糯的，太好吃啦！
回家的路上，我脑海一直浮现着下午活动的场景，真是春暖清明，青团飘香。
清明时节雨纷纷，路人行人欲断魂。在这传统佳节——清明节，我们家乡有祭祀先祖，吃清明果等*俗。可你们了解清明果的做法吗?今天就跟我来做个清明果diy吧!
外婆告诉我，清明果的外皮是由清明草和一些米粉搅拌放在石臼里锤打而成的。前个星期天，我就跟着外婆到附*田野采摘了一篮清明草，洗干净捣碎预备着，就等着我清明节放假回家继续做了。
我们先将米粉蒸熟，然后跟打成泥的清明草一起放在石臼里锤打，直到清明草与米粉完全融入到一起，果胚已经变成淡绿色了。
外婆将果胚弄成条形，切成一小段一小段，每一小段可以做一个清明果。然后拿起一小段，揉成碗形，加入馅。馅可分为咸馅和甜馅。咸馅主要由笋干，榨菜，粉干组成，甜馅是芝麻加糖。最后封上封口就大功告成。其实做清明果的过程与包饺子差不多，只是花边比较别致，我拥包饺子的方法做，外形还可以不断变换花样呢!
我把做好的清明果放在清明果叶上，就这样不断地做，够一笼以后就放到蒸笼上一起蒸。我还要告诉你一点，清明果叶也是清明果是否好吃的`关键一环，这种叶子是古代一直口口相传延续而专用的。这张叶子，一来不让清明果粘在蒸笼上，二来让叶子的清香沁入清明果中。
放入蒸锅后，过了大约30分钟，就闻一股树叶的清香和食物的香味混合而入，逐渐弥漫整个空间。让人不禁很想品尝一下清明果的滋味，我强忍着没有揭开锅盖偷吃。
终于，清明出笼了。我接过妈妈随手递过来的一个，走到门口就迫不及待地塞进嘴巴大大地咬下一口。妈呀!烫得清明果在我嘴巴里不停地打转，我却还是舍不得吐掉。
春春艾叶绿，年年果泛香。这次做清明果，让我增加了一项生活能力，还让我多地了解了清明节的传统与*俗。
清明节有许多*俗，*时一到清明节，爸爸妈妈都会到商店里去买现成的青团，一个个青团圆圆胖胖的，惹人喜爱，下午，老师带我们亲手做青团，亲自感受清明节的*俗。
前一天晚上，我和妈妈买了几根黄瓜，把它们一起放在榨汁机里，那嫩嫩的黄瓜被榨汁机慢慢地”吞”了下去。
今天我们组带来了五花八门的原料，你瞧，王枣枣带来了各种各样的馅儿，张泽龙带来了碧绿的青汁，尹株文带来了做得过程中所需要的`工具……大家一边忙着摆放用具，一边交头接耳地交谈着该怎样做，一个个兴奋不已。
开始和面粉了，老师向盆里倒了点水，然后把面粉倒进了里面，还请了几位和面高手—－几位同学的妈妈，奶奶来和面。陈冠宇的妈妈拉起袖管儿，把自己纤细的手放进了面粉中，顿时，面粉象散了队的队员各向自己的外面逃去，阿姨用手来回搓着，面团象一个个孩子乖乖就范，任凭她的揉搓，随着搓的节拍上下翻飞，老师把青汁倒入面团中，不一会儿，面团娃娃就换上了节日的盛装，一身碧绿的燕尾服加上胖胖的身体，更显得可爱。
老师把面团一点一点地分给我们，说了做时的注意点，不一会儿老师就开始宣布做了。我先请教了陈冠宇的妈妈，然后拿起一些面粉，搓成”小圆子”再把中间部分捏凹下去，我学着老师的样子把食指，中指和无名指放在圆的底部，把左右手的大拇指放在圆的顶部，用力捏凹下去，一下子，面团被捏变了形，我拿起一点芝麻放进了里面，小心翼翼地包了起来，可是这调皮的芝麻一下子从里面逃了出来，呀，这下子青团了”大花脸”，外面一黑一白，可真有创意!我不灰心，继续搓着，我把捏好的青团往芝麻里一放，顿时，青团一身黑，成了”黑团”，我一边看一边笑，把它放进了盆里，…我环顾四周，只见旁边的同学都做的热火朝天，有的同学高兴得手舞足蹈，有的同学老是做不起来，愁眉苦脸，还有的同学跑前跑后，着急得直跺脚……看着青团被送进食堂，我心里痒痒的，非常想吃。
在等的这段时间里，我心里万分焦急，想着想着，我仿佛置身于其中，感受着青团的美味。
过了一会儿，青团上来了，我口水直流三千尺，赶忙咬了一口，滚烫的青团在我的舌尖上上下翻飞，再咬一口，美味的芝麻一口流入我的嘴，哇，真是好吃呀!
通过这次活动，既让我们增强了动手能力，又让我们更加了解了清明的*俗，真是一举多得啊!
清香淡雅，软糯可口，味道鲜美，这便是我对清明时节家乡传统小吃清明果的所有记忆。
今年的清明果，做的特别早。
那天一大早，外婆就用棉菜、豆腐干、冬笋和瘦肉炒了馅儿。然后把洗净的棉菜放进大锅里加入苏打用水煮，快要煮烂时，加入米粉，再用力揉，这样包清明果的果团差不多就完成了。
接下来是我拜师学艺的.时候了。我睁大眼睛，目不转睛地盯着外婆的手。只见她熟练地把绿色的大果团掐成小团，再用大拇指在团子上飞快地转出一个大洞，好似一个小青碗，然后把馅儿填进小青碗里，右手食指醮点油，把果皮面对面提捏上，最后在突起的果背上用食指和中指轻轻一压，果背上就出现一座山，一只清明果就呈现在眼前了。
外婆包的清明果真漂亮，形状也不一而足。有的抬头挺胸，像打了胜战的将军；有的顶着大肚皮，像一位临产的孕妇；有的滑溜溜的，好似一个个银元宝；有的拖着长长的身子，像条乌篷船。
打铁要趁热，我赶紧学着外婆的样子，有模有样地包起了清明果。第一个清明果马上就要包好了，可就在这时，清明果的衣服被馅儿挤爆了。外婆看了，忍不住笑了，卯卯，做事情不能太着急，果碗不能做太薄，我再做个给你看看。经过多次尝试，最后我终于包出了几个完整的清明果虽然有点丑。
清明果终于蒸好了。打开锅盖，芳香四溢。它们宛如娇羞的少女，静静地躺在蒸笼里，四周还冒着仙气。跟外婆包的清明果比，我包的果好像缺少了一点自信但当我轻轻尝了一口后，心里却美滋滋的，感觉幸福极了！
在我们这边有清明吃青团的*俗。其实小的时候我并不知晓清明扫墓的意义，就是爱吃那个包裹在大大的柚子叶中的青团，因此便日夜期盼着清明早一些来。
每到清明节这天，我就会早早起来让奶奶快些做青团给我吃。先用艾叶的汁与糯米粉一起用力揉捏，一边揉一边少量多次的加入沸水，等揉好后便成了青绿色的面团。掰下一点面团将它揉成小球，然后在中间捏出一个洞，在洞里放入各种馅料（有多种选择：爱吃甜的可以放芝麻馅、红豆馅、赤枣馅、豆沙馅……爱吃咸的则可以放盘菜、肉末、芹菜、香菇、鳗鱼干等等。当然也可以甜咸结合例如，蛋黄味道的馅料）而我家放的是我最喜欢的芝麻味馅料，加上一些花生碎，蒸好后那味道堪称一绝！馅料放好了，就得把洞口捏上，防止里边的馅料跑出来。最后将它，包裹在柚子叶里上锅蒸熟就大功告成了！
一次，在蒸青团的时候，奶奶对我说："丫头，我与你说，不仅好吃它还大有来头呢！据说有一年清明，陈秀成的大将陈太*被清兵追捕，一个农民帮他躲过了清兵。这清兵就在村子里添兵设岗。那农民正想要送什么给陈太*吃才能躲过清兵的搜查时，突然一脚踩在艾草上摔了一跤，他灵机一动，用这艾叶做成了青团包在柚子叶里终于带给了陈太*，后来李秀成下令太*军都要学会做青团，青团就这样传开了。”
“这还真是无心插柳柳成荫啊！”我正想着，青团便蒸好了。过中传出的有艾草特有的苦香但又与糯米粉相辅相成，创造出一种特别的清香，清香中还夹杂着一些泥土的'醇香，沁人心脾。掀开锅盖，映入眼帘的青团已经从青绿色变成了深绿色，外皮上轻轻地覆着一层薄薄的水雾。单看着到诱人的样子，就足以咽三口以上的唾沫了！我赶忙夹来其中一个，轻轻咬上一口，外皮的口感软软的，糯糯的，Q弹顺滑，十分有嚼劲。尤其是当那热乎乎、甜丝丝的陷料流过舌尖，甜而不腻、香甜可口，还因加了花生碎，有了磨砂的深层次口感。它所带来的是味蕾的绽放与唇齿间长久的留香。那味道简直令人欲罢不能，吃过一口就忍不住吃下一口。
这小小的青团还象征了希望和生命。古时候吃青团是一个辞旧迎新的仪式，所以它还表示对过去的一种感恩。因此就算后来我知晓了清明的意义也依旧因它而盼望清明。
上海人在清明前后有吃青团的食俗,这种风俗可追溯到两千多年前的周朝。据《周礼》记载，当时有“仲春以木铎循火禁于国中”的法规，于是百姓熄炊，“寒食三日”。在寒食期间，即渭明前一、二日，还特定为”寒日节”。
古代寒食节的传统食品有糯米酪、麦酪、杏仁酪扬，这些食品都可事前制就，供寒日节充饥，不必举火为炊。
在寒日节的传统食品中还有一种“青精饭”，据《琐碎录》记载：“蜀入遇寒食日，采阳桐叶，细冬青染饭，色青而有光。”明代《七修类槁》也说：“古人寒食采杨桐叶，染饭青色以祭，资阳气也，今变而为青白团子，乃此义也”。清代《清嘉录》对青团有更明确的解释：“市上卖青团熟藕，为祀先之品，皆可冷食”。
现在，青团有的是采用青艾，有的以雀麦草汁和糯米粉捣制再以豆沙为馅而成，流传百余年，仍旧一只老面孔。人们用它扫墓祭祖，但更多的是应令尝新，青团作为祭祀的功能日益淡化。因此，一些卖青团的店家洞察到这以点，前些年曾出现过多种甜咸馅料的青团，如猪油玫瑰青团、黑洋酥青团、金针耳鲜肉青团等，但好景不长，这些原本受人青睐的青团，竟然无疾而终，实在让人百思不解。
在清明节的饮食方面，各地有不同的节令食品。
由于寒食节与清明节合二为一的关系，一些地方还保留着清明节吃冷食的*惯。在山东，即墨吃鸡蛋和冷饽饽，莱阳、招远、长岛吃鸡蛋和冷高粱米饭，据说不这样的话就会遭冰雹。泰安吃冷煎饼卷生苦菜，据说吃了眼睛明亮。晋中一带还保留着清明前一日禁火的*惯。
很多地方在完成祭祀仪式后，将祭祀食品分吃。晋南人过清明时，*惯用白面蒸大馍，中间夹有核桃、枣儿、豆子，外面盘成龙形，龙身中间扎一个鸡蛋，名为“子福”。要蒸一个很大的总“子福”，象征全家团圆幸福。上坟时，将总“子福”献给祖灵，扫墓完毕后全家分食之。上海旧俗，用柳条将祭祀用过的蒸糕饼团贯穿起来，晾干后存放着，到立夏那天，将之油煎，给小孩吃，据说吃了以后不得疰夏病。
上海清明节时有吃青团的风俗。将雀麦草汁和糯米一起舂合，使青汁和米粉相互融合，然后包上豆沙、枣泥等馅料，用芦叶垫底，放到蒸笼内。蒸熟出笼的青团色泽鲜绿，香气扑鼻，是本地清明节最有特色的节令食品。上海也有的人家清明节爱吃桃花粥，在扫墓和家宴上爱用刀鱼。
在时间的长河里，华夏悠悠五千年文明，沉淀出了许多宝贵文化遗产。勤奋智慧的炎黄子孙，创造出了许多奇迹。
立夏快到了，在我的记忆里，立夏总是飘着一股清新悠远、挥之不去的艾草香。每逢这夏日伊始，春季接*尾声的美好节日，一大家子人总是齐聚一处，一起做“米鸭蛋”。立夏做“米鸭蛋”，是家乡的风俗，不知从什么时候开始就流传不衰了。
做米鸭蛋的第一步自然是取材，当雨季来临，春天拉开帷幕，就可以去田间采摘新鲜的艾草。我总是和爸爸妈妈一起剪足满满一盆的艾草。这可能需要在田埂上蹲上好久，可是却别有一番趣味。剪艾草也是有讲究的，手法要恰到好处，不然就会影响米鸭蛋的质量。拿着一把大剪刀，经历了一次次地实战，我才学会熟练快速地剪艾草。无论艾草隐蔽的有多深，都无法逃出我的眼睛，摘着摘着，看着盆里的艾草越来越多，最后满载而归。接着需要花上半天的时间把这些艾草清洗，烧熟，冷却，再切得细碎，和和好的面团揉在一起。开始艾草和面团还很分明，用力搓揉一阵后，就逐渐变色，淡绿色溢着清香气味的汁液融入了面团中，直至两者合一。这看似简单机械，可是做起来却并不容易，外行的我只搓了一会儿，就觉得双手发软发酸，面团似乎没什么变化，而我再也没有力气了，只好甘拜下风。
面粉和好了，一旁的妈妈也将馅料拌好了。最常见的馅料莫过于咸菜笋馅和黑芝麻白糖馅，配置的过程都很简单。而包米鸭蛋的过程更是全家一起动手：奶奶，爸爸妈妈，叔叔阿姨，我，甚至是六岁的.小妹妹都吵着要一起包。我用双手轻轻拈下一块面团，把它揉成扁*状，再往中间倒上一勺馅料，最后小心翼翼地搓成椭圆形，一个米鸭蛋就初具雏形了！刚开始，我包的米鸭蛋总是“露馅”，而且相貌奇丑，奇形怪状。不知经过了多少次失败，再加上我的小心谨慎，终于能包出像模像样的米鸭蛋了，馅料也终于听话地藏在里面不再流出来。把一个个带有我们汗水和笑声的米鸭蛋放进锅里蒸一会，待到出炉时，满屋都是艾草独具的清甜而悠远的香。
至今回想起那一锅大小、形状不一的米鸭蛋，也像回想起了那段浓浓的亲情和乡情。又糯又香，甜而不腻，余香袅袅，经久不忘。
米鸭蛋以及它的制作过程，都是我们宝贵的遗产。它象征着浓浓的亲情、乡情，是家的味道。愿这份艾草香在我的心里，在奉化这块土地上经久不散！也愿这份亲情、乡情镌刻在每一个奉化子民的心中。
——清明食青团作文范文10份
又是一个秋天。一场霁雨打湿了我的记忆，又是食青团的季节，美味萦绕在唇齿间的快乐之外，似乎还有一种淡淡的乡愁，尤如满园的艾草，长了割，割了又长。故乡的一切都在我的记忆中迷蒙，却又挥之不去。 ——题记
我独自一人，徘徊在水乡烟雨迷蒙的小巷，长长的弄堂口，我又一次见到了青团，浓郁的水汽夹杂着淡淡的艾香，把我带回了那久别的故乡。
小时候，我关于青团的记忆，全都来自于我的外婆。外婆烧菜很好吃，做点心的手艺也堪称一流。她点心中做得最好的，就是青团。
新摘下的艾草，只在水里漂一漂，加一点石灰水上锅去蒸，待到锅盖在浓厚的水汽中噗噗跃动，艾草也就蒸好了。一开锅盖，水汽便卷携着清苦微甜的艾香你推我攘地挤出了锅，散了满屋，满屋便都是故乡艾草的清香。
艾草放凉后，便要用纱布过滤。这是年幼的我被允许参加的为数不多的部分。我把软烂的艾草裹在细纱布中轻轻挤压，青绿的汁液便一点点渗了出来，一滴滴滴落在碗中，绽放成一朵朵转瞬即逝的碧玉做的花。
将艾草汁倒入和好的糯米粉中，稍加搅拌，艾草汁便在盆中轻轻地流转起来，它和米粉首尾相接，互相追逐着旋转，待到和好了面，外婆微笑着，熟练地把面团分成一个个小剂子，在剂子上用拇指按出一个小坑，在坑里放进一团豆沙，再用手掌并指轻轻揉捏，面皮温柔地将豆沙菓覆，青团便圆圆地窝在掌心。
青团蒸透了，拈起一个放入口中，牙齿微微用力破开薄而柔韧的表皮，滚烫的豆沙馅便迫不及待地流淌而出，活泼泼地在舌尖上流动。它以豆沙温润的甜，卷携着艾草清苦微甜的香，它以故乡的气息，*卷过饱受化学添加剂折磨的日渐麻木的舌尖，*卷过迷醉于城市灯红酒绿而日渐浮躁的灵魂。
“姑娘，青团要趁热吃，热着吃才好吃。”阿婆的声音把我从故乡的记忆中唤醒，暮然回首，眼前仍是那异乡的烟雨迷蒙。手中捧着的青团已凉了，舌尖上仍残留着异乡青团的滋味，尽管皮厚馅少，內馅也是西化的'巧克力馅，于我却有些太过甜腻了，与记忆中故乡的味道更是相去甚远，但我仍细细咀嚼，慢慢品尝，卑微而贪婪地寻求着故乡的味道。在那些青团、年糕、米花糖前踌躇，在那些水车、瓦檐、青石板旁徘徊，于其中寻求那一丝丝故乡的影子，攫取着有关于故乡的一点一滴，一丝丝在心中缭绕成故乡昔日的梦影。
去不了的地方叫远方，回不去的地方叫家乡，我又何尝不知道这一点。我仅希望借食青团缅怀那一处故乡、那一段过往，却仅是聊慰吾心罢了。
人不能忘本。也许，我们也正需要一些像青团一样传统的味道，需要来自乡村纯净质朴的气息，带给我们这些尘世中的人们些许心灵的依托，带给我们被遗忘的故乡的感动。
感动，在这样一个秋天，也会在以后的每一个秋天……
又是一阵淡淡的艾叶气息萦绕在我的身边，一个个绿绿胖胖的小团子展现在我的面前。咬一口糯唧唧的，丝丝香味沁人心脾。
没错，这就是青团。青团是一种用草头汁做成的绿色糕团，其做法是先将嫩艾、小棘姆草等（做青团用的野菜一般有三种，泥胡菜、艾蒿、鼠曲草。泥胡菜氽后色做碧绿，以前常用，放入大锅，加入石灰蒸烂，漂去石灰水，揉入糯米粉中，做成呈碧绿色的团子）。青团主要是流行于江浙一带的清明节食品。
“清明时节天转暖，柳絮纷飞花争妍。”每当清明节来临，家家户户都要包青团。我们家也不例外！在我的记忆里，外婆是无所不能的。每当清明清晨，外婆就会去菜市场买来新鲜的艾叶，用来给糯米“上色”。
艾叶在我的印象里用途可广了，它是我童年时夏天里的解暑神器。记得每当酷暑来临，外婆就会骑着她那早已生锈的自行车去买艾叶。回家后把艾叶洗干净，烧一锅水，水开后把艾叶放进去。煮好后的艾叶水掺和着洗澡水一同倒进我专属的`洗澡盆里。你可别小瞧那艾叶，在外玩得大汗淋漓的我一头扎进盆里，那滋味凉丝丝，又飘着艾叶独特的清香，令我抛去了一切的暑热。
我的妈妈一直被我称之为“甜点达人”，这次她将和外婆强强联手，制作出我认为世界上最美味的青团——没有之一。只见妈妈先把艾叶榨成汁，当然外婆也没停歇，把粥放在糯米粉里一搅和，就成了一个大白胖子。妈妈把艾叶汁倒进并没有完全和好的糯米团里，并加上一点最重要的调料——抹茶粉。加入抹茶粉是为了让青团的颜色更鲜绿。
接下来的一步——调馅。妈妈先把黄油放入锅内，再把肉松和咸蛋黄一同放入锅内翻炒，炒好后把它们分成一个个小方形，馅料就调好了。
我认为的最关键的一步是如何把它包在一起。妈妈负责来把糯米团分成一个个小剂子，外婆负责把馅包进去，我呢，只能在旁边看着，几次想帮着一起包，都被外婆给拒绝了，因为我包的不是太厚就是太薄，唉……只见心灵手巧的外婆把小剂子托在手上，像做陶瓷碗那样，那大拇指犹如电钻，不一会儿就做好了一个薄厚适中的“小碗”。
上锅蒸完，我们家的门似乎快成了扇“假门”，街坊邻里都知道我们家做青团了。隔壁王阿姨说：“哟，顾姐，又在做青团呀，人老了手艺未老嘛！”我外婆得意地笑了笑，拿了几个青团分给邻居们。
我爱我家乡的青团，我爱我家乡的风俗，但我更爱我的家人们！
做完功课，我和妈妈原本打算到超港买马卡龙，到店后发现没有了，正准备离开，妈妈一眼就看见了摆在柜台上的青团。服务员殷勤地上前介绍：“青团是在清明前吃的，现在买有优惠。”妈妈果断地买了几个。
青团绿油油的，外面很有光泽，就像一块价值连城的翡翠。青团圆圆的，摸起来黏糊糊的，特别可爱。青团的皮是用糯米粉和艾草制成，馅有很多种，有肉松蛋黄味、芝麻味、豆沙味…味道有咸有甜。
说起青团的.由来，还有一个故事。传说太*天国的领袖李秀成被清兵追捕，一位农夫救了他，把他藏在自己家里，但清兵加兵设岗，防止别人给李秀成送东西吃。那位农夫把艾草和糯米粉包成团藏在青草里，送给李秀成吃，使他安全返回大本营。回去后，李秀成下令让厨师学做青团，于是，青团就这样传开了。
青团是绿色健康的食物，小朋友们可以多吃哦。
清明节我们没去扫墓，没去户外踏青，但我们做了一道美食青团。
这段时间正是青团最佳的品味时间，也是最佳的制作时间。
青团做起来似乎不难，因为它用不着太多的材料，但其实也很考究。青团的点睛之笔是艾青，它长得一点都不出众，没有太多的辨识度，在我看来就像是杂草，但它却成就了美味的青团。
首先便要将这个点睛之笔洗干净，蒸熟，泡点水。这个步骤并没什么难的，难的`是揉面，因为是糯米，所以要十分的谨慎，一出错就会翻车。太软太硬都不行，还要有弹性。超大盆的糯米粉马上就要变成团子了。外婆先在中间挖了个坑，然后往里填满热水，果然水量真的很重要。
接下来就是力量活了。要使劲使劲地揉，要揉无数次，水也要倒无数次，想想青青的小团子就要出生了，不禁流了流口水。我就坐在旁边给外婆倒水，外婆就使劲地揉面。我左看右看，看得出揉面既要有耐心，也要有耐力，揉久了会很累的。我也看出揉面好像很难也很麻烦，电视里不就一放水就变成团子了，可自家做起来怎么这么麻烦，慢慢的，糯米粉就被揉成了粗糙的大面团，然后再加些水，加些粉，继续揉，光滑的团子出现出现之前，别忘了放入艾青汁。
大人们剁肉拌馅很快也就好了。接下来就是捏团子，放馅之前就是捏成窝窝头的样子，然后往里放馅，最后捏成团，就这样一个一个捏完，锅上蒸。很快，可爱的绿团团就出生啦！
清明节真是一个有实践意义的节日。
在清明节的饮食方面，各地有不同的节令食品。
由于寒食节与清明节合二为一的关系，一些地方还保留着清明节吃冷食的*惯。在山东，即墨吃鸡蛋和冷饽饽，莱阳、招远、长岛吃鸡蛋和冷高粱米饭，据说不这样的话就会遭冰雹。泰安吃冷煎饼卷生苦菜，据说吃了眼睛明亮。晋中一带还保留着清明前一日禁火的*惯。
很多地方在完成祭祀仪式后，将祭祀食品分吃。晋南人过清明时，*惯用白面蒸大馍，中间夹有核桃、枣儿、豆子，外面盘成龙形，龙身中间扎一个鸡蛋，名为“子福”。要蒸一个很大的总“子福”，象征全家团圆幸福。上坟时，将总“子福”献给祖灵，扫墓完毕后全家分食之。上海旧俗，用柳条将祭祀用过的'蒸糕饼团贯穿起来，晾干后存放着，到立夏那天，将之油煎，给小孩吃，据说吃了以后不得疰夏病。
上海清明节时有吃青团的风俗。将雀麦草汁和糯米一起舂合，使青汁和米粉相互融合，然后包上豆沙、枣泥等馅料，用芦叶垫底，放到蒸笼内。蒸熟出笼的青团色泽鲜绿，香气扑鼻，是本地清明节最有特色的节令食品。上海也有的人家清明节爱吃桃花粥，在扫墓和家宴上爱用刀鱼。
今天是五.一劳动节，我打算去万竹一个亲戚家去劳动一回，体会一下劳动的艰辛和快乐。
冬色爷爷送走了大地的严寒，春姑娘踏着轻盈的脚步来到了人间，春天的景色十分美丽，就像一幅栩栩如生的画。春天的阳光格外明媚，春姑娘展开了笑脸。在竹林中，一群五颜六色花儿争奇斗艳，竞相开放，互相媲美，更加衬托了竹子的挺拔……正在我沉醉在春天的美丽时，万竹到了，我下了车，到了姑姑家。
姑姑先拿来了一堆绿色的青团粉、芝麻和白糖，我这个谗虫一看见好吃的就忍不住，我刚想去拿，妈妈就重重地拍了一下我的`手，说：“傻瓜，谗瘾又犯啦，这个是生的，怎么能吃，我们现在首要任务是做青团！”啊？做青团，以前我只负责吃青团，从来没有做过，我又好奇，又激动，我挽起袖子，迫不及待地想来尝试一下。
我学着妈妈的样子，掰了一大团面粉， “小慧，你怎么拿这么多，做出来皮就太厚，咬不动了！”我只好乖乖地掰下一半，然后，把它搓成一个圆形，再往中间摁一个洞，接着就把它捏薄，“小慧，你不应该这样，中间不能捏，要不然就漏陷了！”妈妈不耐烦了，一把将面团抢去就让我看着，真是万事开头难啊。
经过五分钟的观察，我终于会了，来检验一下我的学*成果吧！首先，我拿来一团面粉，把它像做橡皮泥一样捏成一个圆，再从中抠出一个洞，就形成了一个碗形，接着，再放入一勺芝麻，最后搓成一个圆，真是太好玩了，我仿佛被磁铁一样吸住了。做完了芝麻馅的，我们又做起了松花馅的，为了能区别这两种青团，我们把松花的捏成饺子形，这可是我的强项，于是我三下五除二就包完了，看着这满满的青团，我别提多开心了！
我吃着那滚烫的青团，比吃了蜜还甜。
江南四月，苗青草青树叶青，风清水清空气清。清明节来临，时令食品青团也出现在人们踏青的食品袋里。青团，外表青青可爱，口味清香诱人，它是由叫做“青”的植物染青的糯米粉做成的带馅的团子，是一种极富民俗特色的传统食品。我们江南一带就有清明节吃青团子的风俗*惯。
吃青团的风俗有来历。相传太*天国将领李秀成兵败被追杀，他只身出逃，在一农田装成耕农躲避，此时他饥饿难耐，让村民张三想办法给他送点吃的。因官兵搜查很严，张三很为难。当看到地上被踩烂的艾草时却灵机一动，计上心来，他把艾草煮烂，加上糯米，蒸出青光光的青团子，然后把青团子和青草一起放到筐里，顺利躲过官兵的'检查，来到水田边将青团子和青草一起往田里扔去，官兵以为他在施用肥料，就散去了。官兵一走，李秀成捞起青团子就吃，不仅充饥，而且清香满口。李秀成吃饱了肚子，等到天黑就摸过官兵的哨卡，安全地返回了太*军的大本营。后来，李秀成吃青团子的故事在民间流传开来，张三做的青团子就成了清明时节一道十分独特的风味食品。
查查青团的做法，发现有很多的说法，有的说用青菜汁，有的说用清明茶或艾叶粉，过程倒都差不多，绿色汁液和咸盐或石灰一起煮熟，漂去苦涩味后，捣烂，配上糯米粉拌匀，揉和，然后开始制作团子。团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成，也有用春笋等其它馅料的。团坯制好后，将它们入蒸笼，垫上粽叶，隔水蒸熟就大功告成了。
而现在人们图方便，一般去超市买青团，小小一个裹在保鲜膜中，颜色碧绿。这些青团虽然不是用“草头”做的，但特别糯，口感很细腻，人们也很喜欢吃。
清明节的青团是一定要吃的，它不仅是祭祀祖先的必备食品，更是流传已久的一种食俗文化。
清明节有许多*俗，*时一到清明节，爸爸妈妈都会到商店里去买现成的青团，一个个青团圆圆胖胖的，惹人喜爱，下午，老师带我们亲手做青团，亲自感受清明节的*俗。
前一天晚上，我和妈妈买了几根黄瓜，把它们一起放在榨汁机里，那嫩嫩的黄瓜被榨汁机慢慢地”吞”了下去。
今天我们组带来了五花八门的原料，你瞧，王枣枣带来了各种各样的馅儿，张泽龙带来了碧绿的青汁，尹株文带来了做得过程中所需要的工具……大家一边忙着摆放用具，一边交头接耳地交谈着该怎样做，一个个兴奋不已。
开始和面粉了，老师向盆里倒了点水，然后把面粉倒进了里面，还请了几位和面高手—－几位同学的妈妈，奶奶来和面。陈冠宇的妈妈拉起袖管儿，把自己纤细的手放进了面粉中，顿时，面粉象散了队的队员各向自己的外面逃去，阿姨用手来回搓着，面团象一个个孩子乖乖就范，任凭她的揉搓，随着搓的节拍上下翻飞，老师把青汁倒入面团中，不一会儿，面团娃娃就换上了节日的盛装，一身碧绿的燕尾服加上胖胖的身体，更显得可爱。
老师把面团一点一点地分给我们，说了做时的注意点，不一会儿老师就开始宣布做了。我先请教了陈冠宇的妈妈，然后拿起一些面粉，搓成”小圆子”再把中间部分捏凹下去，我学着老师的样子把食指，中指和无名指放在圆的底部，把左右手的大拇指放在圆的顶部，用力捏凹下去，一下子，面团被捏变了形，我拿起一点芝麻放进了里面，小心翼翼地包了起来，可是这调皮的芝麻一下子从里面逃了出来，呀，这下子青团了”大花脸”，外面一黑一白，可真有创意!我不灰心，继续搓着，我把捏好的青团往芝麻里一放，顿时，青团一身黑，成了”黑团”，我一边看一边笑，把它放进了盆里，…我环顾四周，只见旁边的.同学都做的热火朝天，有的同学高兴得手舞足蹈，有的同学老是做不起来，愁眉苦脸，还有的同学跑前跑后，着急得直跺脚……看着青团被送进食堂，我心里痒痒的，非常想吃。
在等的这段时间里，我心里万分焦急，想着想着，我仿佛置身于其中，感受着青团的美味。
过了一会儿，青团上来了，我口水直流三千尺，赶忙咬了一口，滚烫的青团在我的舌尖上上下翻飞，再咬一口，美味的芝麻一口流入我的嘴，哇，真是好吃呀!
通过这次活动，既让我们增强了动手能力，又让我们更加了解了清明的*俗，真是一举多得啊!
我身处烟雨江南，有数之不尽的美食小吃，可这么多年来，我却独爱他——青团。
与北方人富有浓烈文化气息的高粱红、玉米烧比起来，江南一带的青团真的不算什么，或许，淡出人们视线的青团，才是四月真正的味道。
袁枚在《随园食单》中，如此记载青团的制作：“捣青草为汁，和粉做团 ，色如碧玉。”青团是以柔软细腻的'手磨米粉做原材料，取艾草之叶捣碎，在石灰水里腌渍后，过滤出汁液，再兑入由七分糯米，加三分粳米的米粉中包为团子。
馅分为甜咸两种，甜馅一般为豆沙馅，咸馅一般为鲜肉馅，无论甜咸，包馅时，均放入一小块猪油。蒸熟后的青团，视觉看起来色泽青翠、光亮细结；嗅觉闻起来清香自然；味觉尝起来细腻香甜、糯韧绵软。
记忆最深的是在三年前。我和父母划船去周庄，一路上吃着青团，哼着小调，好不自在。
寻访前人的足迹。青团早已被岁月冲刷去了，但也只有远离尘世的喧嚣，重返这片土地，才能领略这一美食。
一年一度的清明节到了，妈妈又开始忙着包青团了。
看着妈妈那熟悉的动作，我真想学会这一招呀！于是我就问妈妈怎么包青团。妈妈满口答应，还给我做了示范动作。我高兴极了。妈妈一遍又一遍的说着包青团的方法，我都听得不耐烦了，就大声说：“我会了，让我亲自来包一个吧。”
我先拿一小团粉，再把它不断地揉，揉得很柔了，再用拇指在粉团的中央打一个洞，然后向四周捏开，口子不断扩大，四周的粉也越来越薄，再把馅放进去，然后封口，但是由于馅放得太多了，口虽封好了，但还有不少馅露在外面。我心里想，包青团这么难，不干了！妈妈似乎看透了我的.心思，就说：“干什么事情都要有恒心，不能半途而废，知道了吗？”我似懂非懂地点点头。妈妈还手把手地又教了我几遍。于是我又包了一个，这一次可比上次好多了，妈妈夸奖了我呢。
就这样，我一连包了四五个，有好几个还和妈妈包的一样好。
——清明节包青团作文实用五份
说起青团，每个人都应该吃过，它翠绿的外表里，有的装着甜津津的豆沙，有的装着香喷喷的猪肉炒豆腐干，可好吃了！不过，你会做吗？最*，我决定拜太婆为师，来学做青团。
太婆是我们这里远*闻名的做青团高手，她做的青团皮薄馅多，吃一口唇齿留香。做青团最重要的一种食材就是鼠曲草。这种草一般生长在田间小路上，山上野外也比较常见。太婆将鼠曲草洗净后放锅里煮烂，再揉进粉团里，渐渐地，粉团就变成浅绿色的了。太婆揪了一团面，左手托着面团，右手的食指伸进面团里，大拇指一边捏着面团，一边不停地转动，不一会儿，一个像尖顶帽子似的青团皮就做好了。太婆装进了我最爱吃的.豆沙馅，再用右手的虎口边转动边收口，再放在掌心揉圆，一个漂亮的青团就做好了。
“就这么简单呀，我会！”我自信满满，迫不及待地要大显身手。我努力学着太婆的样子，可是面团到了我的手里似乎变得特别不听使唤，费了好长时间，我的青团皮不但没有捏成尖顶帽子，反而成了一口大碗，惹得全家人哄堂大笑。看着我垂头丧气的样子，太婆笑呵呵地说：“比起太婆一开始做的青团，你已经做得很不错啦，来，我教你！”听了太婆的鼓励，我顿时有了信心，在太婆的手把手指导下，我终于做成了一个像样的青团。
青团蒸熟了！我顾不得烫手，抓起一个就往嘴里送，哇，又软糯又香甜！做青团可真有意思！
一年一度的清明节又到了，家家户户都要包青团，我家也不例外。
那天下午放学回家，我来到厨房，看见盆里有一大团看上去发霉了似的绿东西，觉得很奇怪，便去问外婆：“这是什么呀？”外婆好像看透了我的心思，回答说：“这是用面粉搓合一种草，再加上一点水做成的面团。别看它这么难看，其实是用来制作青团的。”听到包青团，我就来劲了，一定要帮外婆一起包。
我和外婆每人各取出一半的面团来反复搓揉，使面团变软。搓着搓着，我的手都要没力气了，想停下来休息一会儿，但看到外婆还是那么用力地搓，我也就坚持了下来。
搓好面团之后，我学着外婆的样子把面团分成一块一块的，再取出其中的一块拿在手上继续揉。外婆说：“先在粉团的中间戳一个洞，再用大拇指把四周的粉捏得薄薄的，最后把粉团做成碗口形状，就可以放馅了。”我照着外婆说的去做，但不管我怎么努力，就是做不好。这粉团太不听话了，好像成心要跟我作对似的。就在我打算要放弃的时候，外婆说了一句话：“失败乃成功之母。”于是，我又继续做。功夫不负有心人，我终于把粉团捏得有点像碗口的形状了。然后，外婆又教我怎样放馅，怎样封口。原来每一道工序都是有讲究的。我学着外婆的样子，认认真真地做，终于把一个青团包好了。我激动地嚷了起来：“我成功了！这个青团一定要留着自己吃。”外婆看着我这兴奋的样子，也露出了会心的微笑。
我看见外婆把包好的青团贴上几片叶子，再把叶尖剪掉，觉得很好奇，就问：“为什么要贴上叶子呢？”“这样蒸起来才不会黏着锅，方便拿出来。”外婆边贴着叶子边说。我见外婆这么忙，也过来帮忙。
最后，是把青团放入锅里蒸。我又想起了一个问题，就问：“外婆，清明节为什么要吃青团？”外公听见了，抢着回答：“吃青团是我们这个地方的`传统*俗。就拿我们这些农民来讲，青团又称苦团，吃了青团后，就要开始耕田、插秧了，苦日子就要开始了。”听了外公的话，我似懂非懂地点点头。
青团蒸好后，揭开锅盖，一阵清香扑鼻而来。凑*一看，个个青团晶莹剔透，就像一块块碧玉，我看得直流口水。外婆说：“青团要凉一会儿吃才香。”我只好耐心地等待着。凉了一会儿，我们全家人就聚在一起吃青团。我尝了一口，真是又软又香，有一种吃了还想吃的感觉。
这次包青团，不仅让我尝到了自己做的香甜的青团，还了解到了关于青团的知识和传统，真是令人难忘啊！
听说清明节期间要吃青团，我一直想学学怎么做青团。上个星期天，爸爸妈妈终于有机会带我去北仑民丰村长长见识。
我们一下大巴车，就发现村口围着许多人，有的在敲锣打鼓扭秧歌，有的在翻江倒海摆游龙，那情景很热闹。
跟着人流的脚步，寻着青团的`清香，我不知不觉来到了做青团的大祠堂。我走了进去，发现厨房里一位阿姨正在蒸糯米，旁边还放着许多叫艾青的绿色植物。糯米蒸好后，阿姨把糯米和艾青混在一起，放进一个大石槽里。只听“当”的一声响，艾青汁四处乱溅。这是怎么回事呢？原来是一位叔叔用木头做成的榔头，在猛力捶打糯米和艾青，旁边的一位嬷嬷还在帮忙搅拌。
叔叔把拌好后的碧绿色糯米团端上桌板，桌子四周早已围了许多人。我从大人的腿缝里钻到桌子前，向做青团的阿姨讨了一个小糯米团，就开始学做青团。我先把糯米团压扁，在糯米团中间凹了个小窝，放入一点芝麻馅，然后搓成圆形，接着沾一些黄黄的松花粉，再把裹好的绿米团放进木头模具里压*，最后把模具反过来倒扣在桌子上。嗨，一个形似月饼、印有花纹、浑身碧绿、散发清香的青团做成了！
一年一度的清明节到了，妈妈又开始忙着包青团了。
看着妈妈那熟悉的动作，我真想学会这一招呀！于是我就问妈妈怎么包青团。妈妈满口答应，还给我做了示范动作。我高兴极了。妈妈一遍又一遍的说着包青团的方法，我都听得不耐烦了，就大声说：“我会了，让我亲自来包一个吧。”
我先拿一小团粉，再把它不断地揉，揉得很柔了，再用拇指在粉团的中央打一个洞，然后向四周捏开，口子不断扩大，四周的粉也越来越薄，再把馅放进去，然后封口，但是由于馅放得太多了，口虽封好了，但还有不少馅露在外面。我心里想，包青团这么难，不干了！妈妈似乎看透了我的心思，就说：“干什么事情都要有恒心，不能半途而废，知道了吗？”我似懂非懂地点点头。妈妈还手把手地又教了我几遍。于是我又包了一个，这一次可比上次好多了，妈妈夸奖了我呢。
就这样，我一连包了四五个，有好几个还和妈妈包的一样好。
“寒食青团店，春低杨柳枝”，每逢清明节，家家户户都会在这一天做香喷喷的青团，我家也不例外。
这天，看着大人一边冲洗着艾青叶上的杂质，一边又把艾草放进搅拌机里搅拌成汁，忙得不可开交。我心想:每年都是妈妈做香喷喷的青团给我吃，今年我也要包一回青团，不能继续再当“吃货”了。
说干就干，首先我把绿油油的艾草汁倒入米粉里，使劲揉搓。糟了，我这细皮嫩肉的小手被面团给包围了！我用力地甩啊甩，再往手上洒了一些面粉，青团子终于从我的小手中脱落下来。然后我慢慢地揉，直到艾青汁和面粉合二为一就可以包了。
我把大面团分成了一个个小面团。接着拿起一个小面团，把它揉得圆溜溜的。再把大拇指插入面团中间，让它变成小碗的'形状就可以包馅了。我蹑手蹑脚地把豆沙球放进“碗″里，然后赶紧把它包起来，免得馅从里边掉出来。
时间一分一秒地过去了，我的青团也快要大功告成了。“终于做完了！一个，二个，三个……”我兴奋地数着，“一共有十五个，刚好每个人分三个！”说完，我迫不及待地让妈妈把这几个青团蒸熟。
晚上，我们一家人一边吃着美味的青团，一边看着电视，别提有多高兴了！
——清明节吃青团作文实用5份
上海人在清明前后有吃青团的食俗,这种风俗可追溯到两千多年前的周朝。据《周礼》记载，当时有“仲春以木铎循火禁于国中”的法规，于是百姓熄炊，“寒食三日”。在寒食期间，即渭明前一、二日，还特定为”寒日节”。
古代寒食节的传统食品有糯米酪、麦酪、杏仁酪扬，这些食品都可事前制就，供寒日节充饥，不必举火为炊。
在寒日节的传统食品中还有一种“青精饭”，据《琐碎录》记载：“蜀入遇寒食日，采阳桐叶，细冬青染饭，色青而有光。”明代《七修类槁》也说：“古人寒食采杨桐叶，染饭青色以祭，资阳气也，今变而为青白团子，乃此义也”。清代《清嘉录》对青团有更明确的解释：“市上卖青团熟藕，为祀先之品，皆可冷食”。
现在，青团有的是采用青艾，有的以雀麦草汁和糯米粉捣制再以豆沙为馅而成，流传百余年，仍旧一只老面孔。人们用它扫墓祭祖，但更多的是应令尝新，青团作为祭祀的功能日益淡化。因此，一些卖青团店家洞察到这以点，前些年曾出现过多种甜咸馅料的'青团，如猪油玫瑰青团、黑洋酥青团、金针耳鲜肉青团等，但好景不长，这些原本受人青睐的青团，竟然无疾而终，实在让人百思不解。
上海人在清明前后有吃青团的食俗，这种风俗可追溯到两千多年前的周朝。据《周礼》记载，当时有“仲春以木铎循火禁于国中”的法规，于是百姓熄炊，“寒食三日”。在寒食期间，即渭明前一、二日，还特定为”寒日节”。
古代寒食节的传统食品有糯米酪、麦酪、杏仁酪扬，这些食品都可事前制就，供寒日节充饥，不必举火为炊。
在寒日节的传统食品中还有一种“青精饭”，据《琐碎录》记载：“蜀入遇寒食日，采阳桐叶，细冬青染饭，色青而有光。”明代《七修类槁》也说：“古人寒食采杨桐叶，染饭青色以祭，资阳气也，今变而为青白团子，乃此义也”。清代《清嘉录》对青团有更明确的解释：“市上卖青团熟藕，为祀先之品，皆可冷食”。
现在，青团有的是采用青艾，有的以雀麦草汁和糯米粉捣制再以豆沙为馅而成，流传百余年，仍旧一只老面孔。人们用它扫墓祭祖，但的是应令尝新，青团作为祭祀的功能日益淡化。因此，一些卖青团的店家洞察到这以点，前些年曾出现过多种甜咸馅料的青团，如猪油玫瑰青团、黑洋酥青团、金针耳鲜肉青团等，但好景不长，这些原本受人青睐的青团，竟然无疾而终，实在让人百思不解。
清明节时，家家都会准备好佐料做青团，这星期星期六，我家也要做青团。
妈妈连夜准备佐料，为了明天早点有青团吃。上午，我一进厨房，看见桌了上有一个巨大的粉团，旁边还有很多的馅料。只见妈妈站在桌前，用手抓起一小团的小粉团，把小粉团揉成圆形，用大拇指在小粉团中心压出一个洞，接着把洞变大，又把粉团捏的薄一些，用勺子把馅舀进小粉团中，最后把口“补”好。一个青团就大功告成了。我看妈妈很熟练，心想：妈妈都会了，我还怕不会。一股好奇心涌出心头，自己也想动手试一试。说干就干，我也学着妈妈的方法，抓出一把粉团，揉成小圆球，用手压出一个洞……但我做的青团并不很好，再把团捏薄的步骤中，小团破了一个洞，露了馅，失败了。我浪费了一些材料，不行，我得再试一次，我再次试了一次，还是失败了。也浪费了一些佐料。进过两次的失败，我清楚的知道，不能再浪费佐料了。心想：这还不简单，做得小一点不就好了。
我就把青团做的比妈妈做的小四分之一。除了把口补的不好以外，我以为这一仅是完美无缺了，可是等妈妈把我亲手做做青团烧熟以后，我咬了一口，竟没有咬到馅，我再咬了一口，算是要到了馅。原来是皮太厚了我知道做任何事都要认真对待！
青团，汉族传统节日食品。吃青团主要是流行于江南一带清明节，寒食节等节日。是一种用草头汁做成的绿色糕团，其做法是先将嫩艾、小棘姆草等(做青团用的野菜一般有三种，泥胡菜、苎麻叶、艾蒿、鼠曲草。泥胡菜氽后色做碧绿，以前常用，现在用的已不多见)放入大锅，加入石灰蒸烂，漂去石灰水，揉入糯米粉中，做成呈碧绿色的团子。
在中国古代，每逢寒食节，人们便不生火做饭，只吃冷食。冷食是事先做好无需加热的食品。青团是江南一带的小吃，因其色调而得名。用清明前后才有的一种艾草的汁拌进按比例配好的糯米/粘米/面粉里，手工揉匀，再根据各人喜好包裹进不同的馅料蒸制而成。
在中国其他地区也有类似的传统糕点，制作方法及食用*俗与青团大同小异，皆为清明前后糯米/粘米制食品。在广东及台湾客家地区称为“艾粄”，江西客家地区称为“艾米果”，在闽南及潮汕地区称为“艾粿”，而广府地区则常称作“艾饼”。
制作好的青团食用起来清甜甘香，软糯可口，带有艾叶香气。
在清明节的前一个晚上，奶奶在厨房里切切炒炒，为明天的清明节做好充分的.准备。
第二天一大早，奶奶就起床了，我想看看奶奶是怎么包青团的。青团，看起来是青色，但上面还有绿色的东西。只见奶奶坐在凳子上揉着面团，面粉变成了绿色，这种绿色的东西是奶奶从山上采摘而来的青叶。把它切碎，并融入面团中，可以使吃青团的口感觉得有弹性。奶奶搓的很吃力头上还滴下豆大的汗珠。搓了一会儿，奶奶就把面粉放在桌子上，桌子上放着馅，馅是由咸菜、肉碎、豆腐干和笋组成的，还飘散着一股诱人的味道。
奶奶对我说：“冰晶，你来了就帮我个忙吧，帮我柔青团。”奶奶在我面前放了一大块青团，让我在上面拿下一块青团，揉圆，放在她旁边。奶奶的任务就是往里面撞馅。开始揉了，奶奶先从青团中取出一小块，让我照着这个的大小来搓，我点了点头。当我继续往下做的时候发现面粉像一个黏人的小娃娃总是粘着我的手，奶奶告诉我，用手蘸一下干粉就行了，我试了果然如此。我就这样搓着，做出大小不同的青团，奶奶往青团里装馅的时候很麻利。之间她往一个中心插入手指，用另外四只手指反复地碰着青团的四周。小小的空虚立刻就变成了大洞。奶奶就向里面舀馅，馅满了之后，奶奶就用手把口给往里推，然后捏起来，一个胖乎乎的青团就算诞生了。随着我和奶奶默契的配合，面团就被我们包完了。开始烧青团了，随着从锅里飘来的香味，我流着口水，在锅边走来走去等待着吃青团，妈妈笑着说：“你真是个小馋猫！”半小时过后，青团就烧好了。吃着自己亲手制作的青团，我高兴极了。
清明节，既可以思念去世的亲人，又可以吃到美味的青团还可以饱览春天的景色，真有意思呀！
——做青团作文3篇
今天是五。一劳动节，我打算去万竹一个亲戚家去劳动一回，体会一下劳动的艰辛和快乐。
冬色爷爷送走了大地的严寒，春姑娘踏着轻盈的脚步来到了人间，春天的景色十分美丽，就像一幅栩栩如生的画。春天的阳光格外明媚，春姑娘展开了笑脸。在竹林中，一群五颜六色花儿争奇斗艳，竞相开放，互相媲美，更加衬托了竹子的挺拔……正在我沉醉在春天的美丽时，万竹到了，我下了车，到了姑姑家。
姑姑先拿来了一堆绿色的青团粉、芝麻和白糖，我这个谗虫一看见好吃的就忍不住，我刚想去拿，妈妈就重重地拍了一下我的手，说：“傻瓜，谗瘾又犯啦，这个是生的，怎么能吃，我们现在首要任务是做青团！”啊？做青团，以前我只负责吃青团，从来没有做过，我又好奇，又激动，我挽起袖子，迫不及待地想来尝试一下。
我学着妈妈的样子，掰了一大团面粉， “小慧，你怎么拿这么多，做出来皮就太厚，咬不动了！”我只好乖乖地掰下一半，然后，把它搓成一个圆形，再往中间摁一个洞，接着就把它捏薄，“小慧，你不应该这样，中间不能捏，要不然就漏陷了！”妈妈不耐烦了，一把将面团抢去就让我看着，真是万事开头难啊。
经过五分钟的观察，我终于会了，来检验一下我的学*成果吧！首先，我拿来一团面粉，把它像做橡皮泥一样捏成一个圆，再从中抠出一个洞，就形成了一个碗形，接着，再放入一勺芝麻，最后搓成一个圆，真是太好玩了，我仿佛被磁铁一样吸住了。做完了芝麻馅的，我们又做起了松花馅的，为了能区别这两种青团，我们把松花的捏成饺子形，这可是我的强项，于是我三下五除二就包完了，看着这满满的青团，我别提多开心了！
我吃着那滚烫的青团，比吃了蜜还甜。
“一鼓轻雷惊蛰后，细筛微雨落梅天。”春雨，是一位仙子，用魔法滋润了干涸的万物，生命破土而出。在这新开始的季节里，我和妈妈提着小篮，走在田间，寻找一种野草地梅。
地梅，也叫做“鼠曲草”，又叫“清明菜”，喜欢在土壤肥沃、潮湿的地方生长。农田里特别多，它的顶上开着黄色小花，茎叶上有茸毛，说是野草，看着却格外的优雅娴静。有些人用艾草做青团，会有些苦涩，地梅没有那么浓烈的气味，做的青团却不苦不涩，清香十足。我们低着头，弯着腰，耐心十足地在田间寻找，“一颗，两颗”看着空空的篮子慢慢地被填满，喜悦溢满心头。
摘完了地梅，我们提着一大篮子的收获回了家。“你负责择拣与清洗，我来揉面和炒馅儿！”“好嘞！”听到妈妈下的`命令，我连忙答应，择地梅是我的强项！
一切准备就绪，我们开始包青团啦！只见妈妈先揉了一团绿色面团，大拇指按住中间，往下压，不一会儿，绿色面团就变成了“迷你小碗”，可爱极了！我也学着妈妈做出了一个碗，这本来是一件得意的事儿，可妈妈瞧了直摇头：“不行不行，就你这个，皮太厚！”唉，我只好继续“加工”。看看差不多了，偷偷地将色泽鲜美的馅料塞进了“碗里”，赶紧封口。“好了，我做的青团，咋样？”“咦，还不错嘛！”妈妈赞赏地点了点头。“那是，不要小瞧我！”我挺着小胸脯，开始了第二次尝试。没过多久，我和妈妈就做了一大盘青团，一个个青团胖乎乎的，排着队，像一群小娃娃站成一列，别提多可爱了！
“青团蒸好了，出锅”话音刚落，爸爸是第一个出现在厨房的，成了第一个品尝员，他一边吃青团，一边竖起大拇指：“不错不错！街上买的也不过如此！”这让我更得意了。
这真是快乐又有趣的一天！
“清明时节雨纷纷，艾草青团香喷喷。”在江南地区，我们不仅会去扫墓，还会做一种"美味"——青团。前几天，奶奶和她的朋友去山上采摘了一些艾草回来，准备用来做青团。
奶奶把制作青团的原料准备好，有加了糖的糯米粉、澄面、豆沙馅、咸蛋黄肉松馅，还有最重要的艾草粉。这个艾草粉是从艾草中提炼出来的，是不能直接用艾草做的。
终于开始做青团了。奶奶先把澄面用开水烫一下，澄面遇到开水后，粘性会变得比较大，然后把它简单地搅成一个团。再把艾草粉倒入开水中，多搅拌一会让它化开，把艾草水倒入糯米粉中用来和面。接着，把刚才准备好的澄面的面团放入其中。听奶奶说，做青团的时候里面稍微放一点澄面，蒸出来的青团就不容易开裂。每次截取适量大小的一团，大拇指向下按扁，摊开，中间位置放入豆沙馅，然后用虎口处慢慢地这个饼皮往上推，再包成拳头大小，这样一个碧绿诱人的青团就大功告成啦！我喜欢吃咸蛋黄肉松馅，于是我也学着奶奶的样子包青团，把咸蛋黄肉松馅放入糯米团中，可我包出来的青团样子很奇怪，像一个丑八怪。而奶奶包的青团非常均匀，速度也很快，不一会儿，一盘子的青团都包好了。我催促奶奶赶紧去蒸青团。
经过不长时间的蒸制，青团终于蒸好了。我等不到青团完全凉透，迫不及待地拿起一个自己包的青团，一口下去，艾草的清香仿佛直达我心田，散发出清淡悠长的味道。
虽然这次我包的青团有点“丑陋”，但味道还是挺美味的。明年的清明节我一定要做得更好看更好吃。
——高中清明远足作文实用十份
“梨花风起正清明，游子寻春半出城。日暮笙歌收拾去，万株杨柳属流莺。”
清明节，农历二十四节气之一。中国传统的清明节大约始于周代，距今已有二千五百多年的历史。《历书》：“春分后十五日，斗指丁，为清明，时万物皆洁齐而清明，盖时当气清景明，万物皆显，因此得名。”清明一到，气温升高，正是春耕春种的大好时节，故有“清明前后，种瓜种豆”
总之，清明节是一个春暖花开的日子，在这个美好的日子里，总会让人们想起要出去走走。有了这个想法，于是我就和爸爸妈妈一起走出了家门，来到了二中那条路。
走在河边，迎面吹来的是一股沁人心脾的风，就像是妈妈的手在你的脸上轻轻拂过，温柔、温暖，周围的空气充满了春天的气息。让人的心情不由自主的会从阴天转到晴天。领略了春风的柔情，再来看看周围的花和树。在小河旁有一排杨柳，它们随着春风的佛动，而且全树成绿色，就像是碧玉做成的'艺术品。和贺知章的《咏柳》一模一样：“碧玉妆成一树高，万条垂下绿丝条。”
有些树是会开花的，那一朵朵的花，从树丛间钻出来，小小的，好可爱。有些树开的是黄色的花，有些树开的是白色的花，好有些树开的是粉色的花。最令我惊讶的是在一簇已全部枯萎的树枝中，竟然开出了一点点紫色的小花蕊，仿佛是在说，春天到了，我也要加入这万紫千红的世界，和她们一起享受春天的美好。
我们一家人边走边看，快走到东塔公园的时候，发现了周围的那些不知名的树都长满了一颗颗绿色的种子。望着这些诱人的果子，差点就忍不住要去摘几颗来尝（好吧，那不能够吃。）
在这阳光明媚的季节里，每个人其实都应出去走走，看看这美丽的祖国的河山，心情也许会好起来哦，碧海蓝天吹吹风，出去走走吧，其实好地方一生都看不完，别窝在家当懒虫！
今天，我和范范一起去了慈城龙虾园。那里青山绿水，万里无云，到处是一大片一大片碧绿的蔬菜，还有一大片一大片黄澄澄的油菜花，小蜜蜂嗡嗡嗡地唱着歌，小蝴蝶悠闲地跳着舞，小鸟儿叽叽喳喳地聊着天，我们在这个美好的地方玩啊跳啊，开心极了。
我们在小河的小桥上喂了小鱼，小鱼可真顽皮啊！我一丢下豆子，小鱼们就争先恐后地抢，其中有一条游得特别快，毫不留情地一口吞了下去。我们还认识了摘摘公，地管葱，摘摘公的叶子像翡翠一样绿，花朵像雪花一样白，十分可爱！地管葱上面和普通的葱长得一模一样，就是下面是圆圆的。我拔了五次，拔对了三次，其余的都是普通的.葱。
这次乡下游真是太有意思了，但是我觉得最有趣的是我和狗狗激烈的“交谈”。我们在路上走的时候，几只凶猛的狗突然窜了出来，瞪着铜铃般大的眼睛，尾巴往下笔直地竖着，朝着我们“汪汪汪”地直叫，一看就知道他们很不欢迎我们。范范吓得躲到了他的身后，我觉得没什么好害怕，倒觉得非常有意思，我就学着狗狗的叫声，也“汪汪汪”地对着狗狗大声地叫，狗狗见我这么凶，这么大声地冲着它们叫，心里马上害怕了，变成了轻轻地叫声，我见狗狗放低了声音，于是也轻轻地叫了几声“汪汪汪”。这样，我和狗狗一来一去地交谈了好几次，哈哈，狗狗终于被我吓跑啦！你知道，刚才我和狗狗交谈了什么吗？原来，狗狗刚开始说：“要过路，交骨头！”我就回答：“为什么？”狗狗们说：“我的地盘我做主！”我就很生气地说：“要是我不交呢？”狗狗们很骄傲地说：“我们狗多力量大！才不怕你们呢！”我动了动脑筋，有了办法：“好吧，骨头在那个拐角处！你们自己去找吧！”最后，狗狗们争先恐后地朝拐角跑了过去。我们终于脱险了！
快乐的时间总是过得飞快，这次踏青不但*距离接触了大自然，而且增长了许多知识。真希望下次再玩！
这次去跟姑奶挂亲的有伯父伯母、爸爸妈妈、姑妈、大姨、米多姐、米多姐的哥哥、九里哥、梁浩鑫、小姑和我。小姑是我姑奶的小女儿，她有一个姐姐。姐姐早以出嫁到很远的地方去了。小姑的爸爸又一次组成了新的家庭，以后就一点都不管她的死活。她一个人独力维持生活，日子过得非常艰苦，更谈不上上学读书了，从没踏进学校的大门。其实她很渴望读书。她家和我们家距离很远，自从姑奶去世以后，就失去了联系。今年我伯父偶尔一次机会联系上了小姑，终于在凯里见了面，于是约我们大家一起去跟小姑的妈妈挂亲。知道她的身世以后，我非常同情她。我暗暗地下定了决心，一定要努力学*!用自己的知识文化去帮助她学*。弥补她没进过学校读书的愿望。我们从雷山乘着伯父的小轿车到固鲁寨门，下车后就顺着弯弯曲曲的山路往上走，一路上我们活蹦乱跳、有说有笑。小姑也和我们一样的很开心!
走着走着，忽然下起了大雨。在大雨中我们互相照顾，小姑拉着我的'手，我拉着梁浩鑫的手……，我们相互用自己的衣服去为对方摭风挡雨。一路上风风雨雨、行走非常艰难，克服了种种困难，终于到达了姑奶的墓地。走到墓地之后，一片绿色的草地展现在我们的眼前。位于草地中间的一个土包包就是姑奶的坟墓。雨还是下个不停，爸爸和伯父一边吩咐我们一伙小朋友去避雨。一边忙着清理墓地上的杂草，他们顾不上自己身上的雨水，七手八脚地忙着料理墓地半个小时后，终于完成了。然后伯父叫我们下来，我们这一伙小朋友争先恐后地下去和大人们一起分享祭奠姑奶的食物。每个人一手抓糯米饭，一手抓着大块肉津津有味地吃着。我们吃得可香了!雨渐渐变小了，我们在细雨中恋恋不舍地离开了这个空旷而美丽的地方。一路上我在想：这不就是活着的人对死去的亲人的一种思念吗?其实挂亲就是一种孝敬长辈、关爱亲人的一种活动。
虽然这次去固鲁挂亲很辛苦，但我还是感到快乐，正因为这次去挂亲，我认识了小姑，也让我懂得了怎样去关心他人、关爱长辈、关爱亲人的道理。每想起挂亲的这一天，我就自然而然地感到开心和快乐。
每逢有假期，我都会有一次出去旅游的安排，这次清明小长假，我和妈妈一起去踏青，目的地——庐山石门涧。
那天一早，我们坐上汽车顶着炎炎烈日盘山而上，来到石门涧景区入口。晃晃悠悠地过了铁索桥，沿着曲折的山石路，我们进到了石门涧景区内部，向前望去，镶在庐山青山间的一条白而发亮的瀑布便呈现在我们眼前。那奔腾而下的水像一条白龙，虽然遥远，但仍然可以看得出它在摆动、在跳动、在冲击……听，它还在唱歌，这声音是那么的洪亮，好像叠叠海浪涌上沙滩，又像阵阵清风吹过树林——一路风景一路歌！
沿着曲折的.游步石阶路，我们慢慢地爬上了山腰，向上看，那瀑布从天而降，仿佛一台天然的织布机在大山的怀中永不停息地运转，编织出单一而又*滑的丝绸。它是那么纤柔、轻盈，悠悠地舒展于雄伟的大山之间，它是那么的清秀明丽。那一泓碧流，清澈得令人惊叹，宛然一块无瑕的白玉，纯洁而透明。我曾经见过杭州的西湖之水，它淡蓝中夹着一丝丝绿色，好像太杂乱了，可眼前石门涧的瀑布是那样的纯，纯洁得简直可以净化世界的一切。向下看，瀑布又像是一个顽童。看，它活泼地从山顶上赤着脚跳下来，一眨眼便掉入了深渊，激起一片白茫茫的水雾。它更是一群顽童，看，它们在嬉戏，你追我赶，瀑布在岩石角上剧烈撞击后，便飞花碎玉般地溅开了。那溅开的几个顽童晶莹剔透，闪闪发亮，就像一朵朵小小的梨花，在微风细雨里慢慢落下。轻风吹来，把这些顽童吹得如醉如痴，飘飘悠悠，如烟、如雾、如尘……
桃花和映山红似乎也迷恋眼前的壮景，看它们飘忽环绕着青山绿水。
石门涧的美源于它的天然与纯净，置身于这水的世界，不经意间，心里仿佛远离尘嚣，化如那无拘无束随意流淌的水中，让我体会到那古老朴实的原始沉寂！
清明节到了，我准备到户外去看看看那满园春色。
刚走出家门，我便看见门前的一株小草，孤零零的，却坚定地站在那里。一阵风吹来，它也只是动了动身子，丝毫不受影响。我仔细地观察起它来，它的茎叶都是嫩绿的，仿佛一折断，它就会流出绿色的汁液一般。看着这棵小草，我又望望不远处那棵柳树，它已有了它的嫩叶。记得前几天，我看见它还只是有着芽苞，真想不到，短短几天，它竟已有如此生机。我走上前去细细观赏，发现这叶也是绿油油的，嫩嫩的，一串串的`，象争着往上爬动的小虫子，那么不甘落后。
我正沉浸在这迷人的景色中，一阵飘乎的香气吸引了我，虽然淡淡的，却让人嗅到花的馨香。我循着花香渐渐找到了这香的源头。嗬，居然只是一簇不知名的小花，花瓣黄中带白，花蕊也是黄黄的，和着那花瓣的颜色。这簇花开在这阴暗的角落里，却依然发出着淡淡的幽香。“墙角一枝梅……为有暗香来”，这是多么的相似呢。
我来到花园里，各色花儿已开的够热闹。玫瑰也已经零星地开了，红的似血，白的胜雪。开到极致的，花瓣如同天边一缕缕的云霞，让人好生向往；含苞待放的，好像随时要爆裂一般，给人几多期待。那粉红色的樱花，一团团，一簇簇，真有气势，看着这美丽的樱花，我忍不住用手去抚摸着花瓣，没想到它竟软软的，还散发着它们独特的香气。几片花瓣飘落到树下的池塘里，池塘里的水很清澈，清澈得可以看见这池底的鱼虾。有一些小金鱼因为这落下的花瓣已经游到水面上来了，似乎想跳到水面上来看看这美丽的春天，呼吸更清新的空气。原本已经很美的池水因了这“鱼戏花瓣间”而更添了几分生趣。
突然，一声声鸟鸣惊醒了这寂静的春。我随着这鸟鸣声望去，几只鸟儿在树林里穿梭。通过树林望去，天好蓝好蓝，温暖的太阳挂在这蓝天中，散发着它的光芒，这光芒照射着玫瑰上，照射着樱花上，照射着池水，照射着游鱼和落花温暖了每个角落。
清明的春，可真美呀！让人心醉，让人痴迷……
我的家乡地处长江边，气候四季宜人。家乡人一直沿着中华民族的传统风俗，都看重节日，而且每一个节都有不一样的学问和过法，但，清明节是留给我印象最深的节日，由于清明，一直携带些许淡淡的悲凉和丝丝忆念的味道。
今年的清明节照样是在海门乡下度过的。但它又和以往有所不一样，更令我记忆犹新。清明节一大早，我和母亲就来到了乡下亲婆家，父亲由于远在南美洲圭亚那进行援外医疗，没与大家同行。相比较往年去坟墓扫墓不一样的是这次大家第一在乡下家里进行了祭祀活动。由于今年是首次为刚过世的亲公祭祀。在我的记忆中，亲公是个比较严肃、不苟言笑的'人，他脾气很热门爆，喜欢和亲婆吵架，而且每次吵得都特别凶。但他对我说话一直都是轻声细语，*易*人。每次我一去乡下，他一直放下手上的农活，把手洗了不知晓多少遍后，轻轻地把我抱起来，亲了又亲，在空中抛了又抛，直到听到我“咯咯”大声的笑声，他才松手放我下来。然后带我到他的屋里，从他藏着的“百宝箱”中拿出各种各样美味的东西来，什么花生呀，桂圆呀，香蕉呀，苹果呀等等。看着我吃了个饱，他就开心地带我到乡下各处去玩，领我看小羊欢快地吃草，小鸡艰难地下蛋，小鸭自由自在地在水中游嬉……每到一户农家玩耍，他都骄傲地介绍说：“这是我孙子!”“小宝，来磕个头!”亲婆的喊声打断了我的回忆，我连忙拿出母亲事先给亲公买的纸衣服、纸手机、纸烧酒等，这部分都是亲公的最爱，把它们放在香炉中，随后看着一缕缕青烟缓缓升起，点点火光在闪烁，我仿佛又看到了亲公，最后我对着亲公的照片恭敬地磕了三个头。
祭祀亲公小屋旁边的就是一条小河，小河的水清清的，河里一条条欢快的鱼儿就是亲公生前喂养的，现在它们都已经长大了。我捡起一块石头，往河里扔，河水立刻溅起一朵漂亮的水花，仿佛是亲公的笑脸，他仿佛在笑着说：“小宝，你又长高了，认真学*呀。”这个时候我的双眼有的湿润了。
今天是清明节休假的最后一天，我们全家决定到郊外去踏青。
首先，我们来到了滨河公园，向远处望去，各种树木已经披上了绿装，小山包被染上绿色，几座亭子在小山顶上孤零零的矗立着，公园里的湖水清清的，呈淡蓝色，*看，小草偷偷钻了出来，但被枯草覆盖着还是显的有些荒凉。
沿着弯弯曲曲的石子路，我们来到了一片桃树林前，粉红色的桃花挂满枝头，几只蝴蝶在林间嬉戏，微风吹过，片片花瓣纷纷落下，好似下了一场桃花雨，不由得让人产生一种春天到来的欣喜。
走*湖边的一座红色亭子，亭子外面几棵柳树刚刚发出枝芽，爸爸问我：“你做过柳笛吗？”，我好奇的反问：“柳笛是什么？”爸爸微笑着，从口袋里拿出一把折叠的小剪刀，剪下一条细小的柳枝，用双手扭动着柳枝，使树皮与枝条分离开来，又从较粗的一端抽出白色的枝条，树皮就成了一个空管，再把树皮的一端削薄，放在嘴里一吹就可以发声音来。我学着爸爸的样子做出了长短不同柳笛，我发现柳笛越长吹出的声音越重，越短吹出的声音越清脆。当我们站在亭子里吹起柳笛时，周围的'一切好象都被笛声唤醒了。
沿着湖边向里走，来到水闸前，水从闸门的上方溢出来，冲洗着水闸下的石头，溅起无数朵淘气的水花，形成了一条小河，在小河边细软的沙子上有各种奇形怪状的石头，我们边走边捡，边欣赏着边谈论着，有的石头像一幅山水画，有的像各种小动物，有得还像一个人头，有时将一些石头拼起来还象一个小孩在跳舞呢！
为了锻炼身体，我们决定步行到“五一”水库去看看，远远的水库大坝就映入了我们的眼帘。沿着台阶我们来到了大坝上，一股湿润的微风向我们吹来，我张开臂膀贪婪的呼 吸着，远处宽阔的水面上游着几只野鸭了，忽然飞起，忽然落下，划船的游客，有的相互追赶逐着、打逗着，有的停在下来，有手撩着水，欣赏着激起涟漪的水面。
大坝下的游乐园里，孩子们欢呼着。玩碰碰车的，努力摆动方向盘相互碰撞着。坐过山车的，当过山车从高处快速滑下时，发出刺耳的尖叫。
火红的太阳慢慢下山了，玩了一天的我们也该回家了。
刚刚一场春雨，转瞬就是一片嫩绿，是我最喜欢的柔嫩欲滴的翠绿，正是踏青的好时节。
周末爸爸妈吗带上我到海边玩。
初春的滨海大道上，车流已经开始涌动，间或还有扎红的豪华车队，原来是新人们也来海边赏春。蔚蓝的海天映衬着俊男靓女，正是一片春意盎然时。
刚驶上立交桥，波光林粼粼的海面扑面而来，远处停泊着几艘待进港的巨轮，*海还有几叶小舟游弋，海浪在蜿蜒的海岸边拍打出碎玉般的浪花，心情豁然开朗。
还是来到我最喜欢的鸽子窝浅滩，刚刚退了大潮，因为尚早，赶海的人还不多，眼前是一片开阔寂静，退潮的海水在浅滩上留下整齐的梯节和一汪汪的浅溪，在艳阳的映照下，熠熠生辉，间或有只寄生蟹飞快的在蟹洞间穿游，赶早的渔民已经回岸，小贩们在赶来取海鲜准备上市。
我开始沿海岸漫步，时时举起相机抓拍景致，我还是喜欢盛夏以外季节的北戴河，她空旷的略显沧凉，但那是她最纯粹和最自然的.状态，唯一听得到的拍浪声和海鸥的低鸣似乎在应和你心底的吟唱，那时你会觉得你离自然如此之*，有一种天人合一的感觉。
行走间忽见前方一片银白，应该是海鸥群，但似乎又寂静不动，于是紧赶几步，果然是一片海鸥在觅食嬉戏，于是举着相机悄行几步，想拍几张*景，待有几十米远时，开始伫立取景，忽然，奇景突现，先是几只，后是一片，在后是整片海鸥群开始起飞盘旋，低鸣吟唱，似乎在为我这个旁观者起舞，那真是世间最优美的舞姿，是大自然的旋律，我几乎有些忘情的欣赏着这自然的奇观，忽然猛醒时才举起相机不停的按动快门，总算没有辜负大自然的这份恩赐。
欣赏完海鸥的舞蹈，见远处还有群海鸥游弋，实在有些不忍打扰她们，只好远远取了几张远景。
好一个惬意的充满趣味的假日
让我盼望以久的清明节终于来了。本是清明时节雨纷纷，那天却晴空万里。真是顺我心也，顺我意也。
我们做学生的，到了个什么节日，就盼望放假，即使上学也是身在曹营，心在汉。眼耳麻木，目光直直。
清明一大早，我就已经是睡不着了，在床上翻来覆去。只因为将要和几个同学去闯荡江湖，这是我生*最快乐的一次长途旅行，感觉爽呆了。
这次旅行对象是雪山，雪山里有“雪”字，其实并没有雪，让我看来，只是一个大大的.公园，景色不错。
刚入大门，迎面扑来的是一阵凉风，清爽的感觉来自那小瀑布左边是一个大水上公园。水中有鱼儿。水上有亭儿。就少了一点东西--荷花。显得有点儿单调，鱼儿显的有点孤独。
我们边玩边走，不久就到了彩虹谷。你们仔细想想，有没有见过晴天下大雨。这我可见多了，所谓天上不下雨，地下冒雨--喷泉[人工降雨]。打着伞，走在雨中，还成了个落汤鸡，不过不遗罕，看到了几条“七彩桥”。
到了玫瑰长廊了，可惜的是没有玫瑰花，没有玫瑰花那爱的香味。“月老”是谁？他是干什么的？这个我不懂，谁知道就向我解释一下，省的我想东想西，想不出个究竟。还有一座彩楼，哎！真笨，又忘了彩楼是干什么的了。
这一回，该我们轻松一下，欢乐一下了。欢乐谷里爬上爬下，险性当头。这里可是我们野性大发的地方，玩过一遍***小游戏，又来了霹雳炮，飞龟，遨游太空，太空健身器等，这是我最疯狂的一刻。
还有野战呀！真可惜，没有证件，放弃了吧！
这次徒步旅行，持续了八个小时，回来时体力消耗过大，不想再动了。
我喜欢这样的旅行，因为有友谊陪伴，有欢乐共享。希望有一个更加快乐的时光，让我与小洁共行，与好友共行，带上甜蜜的友谊走上欢乐大道。
这将是我最难忘的时刻，我永远会记着这次清明之旅。
清明之恋，给了我一个美好的回忆。
仍在床上的我其实早已醒来，两眼直勾勾地盯着天花板，静静地听着雨小而有力地击打着屋檐，想象着外面树叶上晶莹剔透的露珠。
淡淡的清香飘入窗内，我突然想起了这句诗“清明时节雨纷纷。”今天又是清明节了，想起要去扫墓，心里有一种无名的惆怅。想到了我深深爱戴的死去的太公。
一番简单的梳洗后，我就和爸爸出发了。
——我爱社团作文实用10份
首先，我们要记好我们的工作。老师开会时应该认真听讲、思考，记住我们需要做什么工作，老师交给我们什么任务。
第二步，就是先要在当小记者的基础上做最好的自己，自己都做不好，你又有什么能力当选我们二实小的小记者呢？
有一些同学总是用我是老师选的……（员）来压制别人。是，你是应该做，因为这是你的职责，但是，你自己做好了吗？在说别人的同时，你难道没有做吗？做好你自己，才有权利去说别人，这样，别人也肯定会因为你做得好而把你当做榜样，向你学*！
第三步，就是要做好我们的工作。老师已经给我们分配了任务，已经明确了。需要的就是要我们抓紧时间去完成，效率还要高，做的还要好！不要拖拖拉拉，今天说一个理由，推掉了，明天再说一个理由，又推掉了，这是在自己欺骗自己，对自己的工作不负责！这样做你的工作还有意义吗？这工作干脆成了你的垃圾桶，你不愿意做的时候，就把这些里面装满了理由的垃圾全都扔到里面，到头来，你的垃圾桶里装满的，就全都是理由了！
第四步就是，帮助老师分忧。你完成老师分配的任务，看到老师在忙别的事，而顾不上社团的事时，你要帮老师多想想办法，有了好的建议也可以和老师说一说，说不定你的想法很好呢！
以上就是我的见解，同学们，让我们共同努力，打造一个属于二小的社团吧！我想，只要我们付出了，就一定会有不少收获的！
在我们学校，每个人都选择了自己的社团活动课，比如：美食班、书法班、足球班、兵乓球班等等。我报的是电脑绘画班。
我非常喜欢上社团课，上社团课能让我知道更多关于电脑绘画的知识。每次上社团课时，我就会禁不住的高兴起来，因为，上课时老师会让我们自己想象画一幅画，画完了以后，老师会来检查，如果你画得生动、漂亮，下一次就可以画几幅连环画，自己编一个小故事。在这个过程中，可以发挥我更多的想象力。所以我很喜欢上社团课。
教我们上电脑绘画的商老师，很温柔、很善良，上课时幽默风趣，同学听她讲课时，脸上充满了笑容，她的课堂总是那样生动有趣，每次都能吸引同学们的注意，同学们都非常喜欢这个老师。上完电脑绘画课后，我的眼前总会浮现一幕幕优美的画卷，而我就是那个为它增添色彩的小画家，可以放飞我的心情，随意描绘那一幅幅优美的画，让它们向人们诉说着各种各样的故事。
我爱我们的社团课！
一周一度的社团活动可盼来了，我报的是街舞。
到了下午上过第一节课我就背着书包奔跑到街舞社。我想街舞会是什么样的，我思考着，不一会老师来了，她衣着整齐，脸像红苹果一样，从远处看像是天上下来的仙子。上课了老师先让我们跟着她跳，她先教我们跳律动，我们随着音乐进入了仙境，仿佛在空中跳舞。突然音乐停了，我们也被从梦境中拉出来了。这时我们才明白老师要来检查动作了，于是老师让我跳律动，我嘴里一边喊着拍子一边跳着，我腰弯不下去，一下子倒地了，老师说：你做错了所以才会倒地。我站了起来老师给我重做了一遍，我照老师的方法终于弯下去了。于是老师再一次放音乐我们全体都在跳律动，一弯一直像招财猫在给学校增添福气。而这次我不担心会弯不下去了。
叮铃铃。下课了我去给老师跳第一节课学的，我问老师哪里跳的不够好老师说没有了，我听了心里面美美的，心想我一定要多加练*跟老师跳的一样好，一眨眼要上课了。老师打开了音乐又教我们五彩斑斓，我认真的学，很快就会了，我跟着音乐欢快的跳着，有些同学跟不上拍子，有些同学在开小差，还有的同学在打闹。他们太不尊重老师了。音乐放完了下课铃也响了，我们依依不舍的离开街舞社。
今天的舞真酷，我会好好的练*不让老师失望，相信以后的街舞会更精彩更新奇。
我是一名四年级的学生，每周五下午是我们的社团课。每个学期开始，我们就可以按自己的兴趣报名。当我听到老师报“电子百拼”这个社团课时，我克制不住自己的好奇心，果断举手报名了。“电子百拼”其实就是搭简单的电路，而且它会在生活中起一定的作用。
一天，老师给我们重新分了组。后来我们一商量，给自己的组合取了个名字，叫“四大天王”。从此，“四大天王”成了好朋友。每次上社团课，都会有小组比拼。上个星期是搭一个非常简单的电路，我只用了9秒钟就完成了。我们组每位组员的成绩都不错，获得了团体第一名，每个人的脸上都挂满了成功的喜悦。看来一节课的练*没有白费，真是“功夫不负有心人”啊！
“电子百拼”中最好玩的是数飞碟装置。电路完成后，按下电键，飞碟就开始旋转。当转到一定程度时，松开电键，哇！飞碟飞起来了，这飞碟甚至可以飞到两层楼那么高呢！
最*，我们又搭了一个装置，用手指一碰触摸板，就可以发出警报声。很神奇：干燥的手触摸，声音低沉；潮湿的手触摸，声音清脆。看了介绍，我还知道它竟然可以当测谎仪。因为人说谎时会变得紧张，一紧张手就会出汗，出汗的手触摸了装置就会发出清脆的声音。真是一个多功能的电路啊！
你们听了我的介绍，是不是也觉得这是一个有趣的社团呢！希望长大后我能成为一名专业的电路人员，那就可以发明更多的电路了，就可以给大家的生活带来更多的帮助和便利了。
今天我们排球社团又开始训练了，前几天经常下雨，所以没有训练。
本来也下雨了，幸亏是阵雨，一会就停了，我们继续训练。经过几个合的练*，轮到我向对方发起猛攻了，我的球就像一颗离弦的箭一样飞向对方，对方的手明明碰着球了，但是“啪”的一声，又从他的手里滑出来了，对方没有接到球，我们又赢了一分，太好啦。他们也不甘示弱，又发了一个球，但是这个球发太高了，直上直下的落到了他们自己的地方。
他们又一次向我方发球，这一次厉害的很，球与我擦肩而过，直接从我的头顶上面飞了过去。我拼命的跑着追球，终于球在100米的距离被我捡到了。那对方得了一分，我感觉很有趣。
教练准备上课了，我们向他们发起了最后一个球的猛攻，直接他们没有接入，然后我们最后大获全胜。
教练让我们在原地垫球练*，我垫了第5下的时候，球就掉下去了，好倒霉呀。这一次我就专门盯好那个球的落脚点，然后我就向这个落脚点打，我不甘示弱，终于垫球合格了。
打排球是一个体力活，我很喜欢，因为我不怕苦不怕累，能锻炼我的意志。
叮铃铃，叮铃铃……随着大课间铃声的响起，我飞也似的冲出了教室。今天，我们“童言有记”小记者社团要去各个社团采访喽！首先，我来到以我们班为活动地点的“编织”社团。咦？编织社不是女孩子喜欢的吗？怎么会有一个男孩子？不管了，先问问。“这位男同学，请问你怎么会参加女孩儿的社团呢？”
那位男孩满脸自信地回答：“谁说只有女孩才能参加编织社呀？我也喜欢呀，我学会了编织，就可以给妈妈编织手套了。”呵呵，可真是懂事的同学。接下来，我们又采访了社团老师――严老师。我认真地问道：“严老师，请问您觉得学校创办这个社团有什么好处呢？”老师果然是老师，面对我的问题，严老师从容不迫地回答：“好处可多啦！第一，可以锻炼孩子们的动手能力；第二，让我可以温*一下编织技巧；第三，可以培养孩子们的审美情趣……”哦，如果我也会编织就好了。
离开了编织社，我们就来到了折纸社团。展现在我眼前的是许许多多的六芒星，每颗星都有六种颜色。我叫住了一个男同学，问道：“你好！请问你喜欢折纸社吗？”“当然喜欢啦！”他几乎是毫不犹豫地回答。“那你最喜欢折什么？”他神采飞扬地回答道：“我最喜欢折宝塔！”“谢谢，再见！”放学的铃声响了，采访就从此告一段落了……
经过国庆节前后的调课，我盼望已久的魔方社团终于到来啦！我如愿以偿、自信满满地走进了魔方社团的教室。
铃声响起，老师说：“今天我们来学*复原魔方的第1层，也就是复原底面的方法。”话音刚落，老师就拿起魔方，对照展示屏上的公式给我们详细地讲解起来。只见魔方在老师的手里飞快转动着，不一会儿魔方的底面就轻而易举地复原了。
这时候同学们按捺不住激动，教室里开始沸腾起来，闹哄哄的。老师严肃地说：“你们好好听课，现在我们班已经有同学会复原魔方了！”我身旁的同学指着我，说：“他！就是他！他就是个复原狂魔！”于是老师就让我上台展示复原魔方。
我的心就像小鹿一样扑通扑通跳个不停，我一步一步走向讲台，心中也产生了一些紧张：万一哪个地方出了差错，那可怎么办呀？我告诉自己不紧张，首先选择一个中心点，然后完成底面的“十字”，接下来红对橙，绿对蓝，黄对白……胜利就在前方，我沉着地翻转着手里的魔方，等转完了最后一步，教室里传出来排山倒海般的掌声，老师也给我竖起了大拇指。
就这样，这次的社团课还没结束，我就已经盼望着下节魔方课的到来了。
“胖胖啊胖胖，你到底是只猪还是只仓鼠啊？”我越来越无奈地看着自己篮子里正在狂啃白菜的仓鼠“胖胖”，还有对它有着热烈关注的兔子“肥肥”，我现在都怀疑它俩上辈子认识？有关系？也是，一个叫“胖胖”，一个叫“肥肥”，干脆做好朋友的啦！等我的目光再次落到胖胖的身上时，惊讶地发现，它竟然扶起自己肥胖的肚子，艰难地站了起来，眼睛痴痴地望着那湛蓝的天空，似乎很想出去，“哎，是该让你散散步了！”
我把它拎起来放到它粉红色的轮子里，想让它减减肥，好不再让自己不那么不堪入目，谁知“胖胖”虽然对着新地方新环境很新奇，但是它走一步却都如过沼泽一般艰难，才几圈下来，就瘫坐在轮子上，肥胖的肚子夸张地一起一伏，一双眼睛乞求似的看着我，似乎想告诉我自己已经没有力气了，让我把它放下来吧，我无奈地看着它，“胖胖”，你啥时候变得这般懒惰了？夜晚，月亮安详地挂在天空上，闪烁的星星眨巴着眼睛向人们展现自己曼妙的舞姿，“肥肥”和“胖胖”躺在它们的小窝上，“胖胖”仰着头，美美的睡着觉，相必梦里又梦到什么好吃的东西了，口水哟，都流到脖子上了。
你想了解中华传统文化的精髓么？你想磨练自己的意志么？你想成为多些*和、少些浮躁的人么？那么请来参加我们民族小学的软笔书法社团吧！
二年级时，我开始进入学校软笔书法社团。我自以为进入社团就是我的字写得很好了，以为写软笔字和硬笔字一样，只是简单的横竖撇捺，所以有些洋洋得意、骄傲自满。
直到有一次，书法老师给我们讲了“百步穿杨”的故事。“春秋时期的养由基凭借*日刻苦的练*和坚韧的毅力才有了百步穿杨的本领。同样，我们练*书法也要有毅力，坚持不懈”。听完老师的话，我才恍然大悟。我不再骄傲浮躁，开始静下心来练*书法。通过练*颜真卿的《颜勤礼碑》、《多宝塔碑》，我感受到了颜体书法的刚劲雄厚，大气蓬勃；学*魏碑书法，又让我体会到了它的纵横相间，高低错落，矫健粗犷，不愧为楷书艺术的第一高峰。
冰冻三尺非一日之寒，在书法社团里的不断学*和练*，也让我得到了很多的收获。在北京市和海淀区的多次书法比赛中，我都取得了奖项。今年夏天，在参加英国游学夏令营时，我和另一名同学还代表学校，给英国的老师和学生展示了中国的软笔书法艺术，得到了大家的赞许。我还送了毛笔给英国的小朋友，希望他们也能学*我们引以为傲的书法。那一刻，我是真正的自豪！
书法像气质，可以温润而泽；书法像心灵，可以岁寒松柏；书法像胸怀，可以气势如虹。三年来，书法社团的老师们把这些毫不保留地教给了我们，并一直伴我成长。
星期三，文昌小学同心班开展了魔术社团活动，由著名的魔术大师麦克亲自教我们变魔术。我和同学们玩得可开心呢！
活动开始了！首先，麦克教我们玩“魔棒出花”。道具有：一个盒子、一朵花羽毛、一根魔棒。麦克把一根魔棒撞到盒子里，再把魔棒一拉，马上变出了一朵花。我和同学们都看得目瞪口呆，羡慕极了！后来，麦克老师给我们揭秘：魔棒两边有洞，把花随便放入洞口，只要它和盒子吸住，就能变出花儿来。接着，他还给我们示范了“听骰子”。道具有：一个骰子、一个杯子和一个盖子。老师把一个骰子放入一个小杯子里，把它盖好。骰子是五。把小杯子放入大杯子里，把它盖好，表演者侧耳一听，猜出是五，结果也是如此。这个魔术的秘密是：盖子是透明的，只要一偷看，就能知道是五。最后，老师让我们独立完成两个魔术。刚开始的时候，我还是比较慌乱，魔棒变不出花来。后来老师悉心教导我，多加练*后我终于成功了！
我很喜欢魔术社团，魔术是科学的，摸出了门道儿就很好玩，如果你有兴趣也来试试吧！
——清明*俗吃青团作文优选【5】份
清明节时，家家都会准备好佐料做青团，这星期星期六，我家也要做青团。
妈妈连夜准备佐料，为了明天早点有青团吃。上午，我一进厨房，看见桌了上有一个巨大的粉团，旁边还有很多的馅料。只见妈妈站在桌前，用手抓起一小团的小粉团，把小粉团揉成圆形，用大拇指在小粉团中心压出一个洞，接着把洞变大，又把粉团捏的薄一些，用勺子把馅舀进小粉团中，最后把口“补”好。一个青团就大功告成了。我看妈妈很熟练，心想：妈妈都会了，我还怕不会。一股好奇心涌出心头，自己也想动手试一试。说干就干，我也学着妈妈的方法，抓出一把粉团，揉成小圆球，用手压出一个洞……但我做的青团并不很好，再把团捏薄的步骤中，小团破了一个洞，露了馅，失败了。我浪费了一些材料，不行，我得再试一次，我再次试了一次，还是失败了。也浪费了一些佐料。进过两次的失败，我清楚的知道，不能再浪费佐料了。心想：这还不简单，做得小一点不就好了。
我就把青团做的比妈妈做的小四分之一。除了把口补的不好以外，我以为这一仅是完美无缺了，可是等妈妈把我亲手做做青团烧熟以后，我咬了一口，竟没有咬到馅，我再咬了一口，算是要到了馅。原来是皮太厚了我知道做任何事都要认真对待!
清明节到了，瞧，又下起了牛毛细雨，这让我们不禁想起了一首古诗：清明时节纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有，牧童遥指杏花。在今年清明节，我们一家扫墓结束后，妈妈要自己做青团让我们尝个鲜。我也洗干净了双手，兴致勃勃地学做起青团来。
开始做青团啦！妈妈先把绿油油的菠菜在水中煮熟。接着又熟练地把煮好的菠菜放进一个又大又深的铁盆。再往里面放雪白雪白的糯米粉加一点沸水。妈妈将糯米粉和菠菜用力揉捏，过了好久终于揉好，成了一个绿绿的糯米团。然后我们每个人掐了一点糯米团搓圆，捏成小碗状往里面放了香喷喷的黑洋酥，再把口“封”起来，最后，我们把青团放进了锅里去蒸。还没蒸熟，一股香味已扑鼻而来。“真希望快点好。”我一边想着，一边迫不及待地来到了厨房，等待吃了！终于好了，我发现青团的颜色变成了墨绿色。吃着自己做的青团，我心里比吃了蜜还甜。
清明节，它不仅让我们追忆已故的亲人，续亲情，还带给了我们一份悠闲，一份难忘。
青团应该是清明前后应时当令的新鲜玩意，在东坡诗里写的“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知”时候踏青，呼吸一点新鲜空气，看着新鲜的绿色，吃团，喝寒食粥，若是再应景的下些小雨，尤有韵致，身心一快。怪不得有诗人说：“这是在吃春天”。
青团又叫艾米果，清明稞，碧青油绿，糯韧绵软，甘甜细腻，蒸好几摞小笼，一屋子热气腾腾。熟了以后，绿绿的松软的皮儿，皮亦微皱，不软不硬有咬劲，带有清淡却悠长的艾草香气，味甚隽，远胜年糕汤圆，一口入肚，三春不忘，是寒食时节流行于江浙沪一带天然绿色健康的时令食品。艾草有*喘、利胆、消火、抗菌、驱寒、除湿等功效，而小麦草的汁有去油解腻、消食降火的功效，同时还能起到美容的作用。
青团品类也颇多，南甜北咸东辣西酸党皆可满足。虾子冬笋以鲜著称，虾子放的太多，会汪出些许汁水，“鲜得连眉毛都掉了”。豆沙馅心甜而不腻，沙色紫的发黑。 红豆水滤去皮，熬烂，澄出细沙，加少量白糖 ，北方叫“澄沙”，南方叫“洗沙”。初期的青团最离不开豆沙。豆沙又最能吸油，故易作馅。
青团历史悠久，比如清朝的袁枚在《随园食单》里面就专门写了作为糕点之一的青团的作法：“捣青草为汁，和粉作粉团，色如碧玉。”艾草回家洗净煮烂挤汁，最好采用清明前的艾，这个时候是最嫩的，嫩绿的样子，嫣然可爱。将艾在开水中略烫，沥去水，碎切，揉进糯米粉内，与糯米粉同抖匀，乃以蒸成，候冷，尤妙。 入口细嚼半天，说不出话，顷刻下肚，鲜嫩腴美，不可名状，意犹未足。至于为什么吃青团，众说不一。传说有一年清明节，太*天国将领李秀成被清兵追捕后设岗，每一个出村人都要接受检查，防止他们给李秀成带吃的东西。一位农民在思索带什么东西给李秀成吃时，一脚踩在一丛艾草上，滑了一跤，爬起来时只见手上、膝盖上都染上了绿莹莹的颜色。他顿时心生一计，连忙采了些艾草回家洗净煮烂挤汁，揉进糯米粉内，做成一只只米团子。然后把青溜溜的团子放在青草里，混过村口的哨兵。李秀成吃了青团，觉得又香又糯而且不粘牙。天黑后，他绕过清兵哨卡安全返回大本营。后来，李秀成下令太*军都要学会做青团以御敌自保。吃青团的*俗就此流传开来。另一种说法是为了纪念春秋时期跟随晋文公的介子推。介子推当年跟着晋文公各国逃亡，立下过功勋，后来晋文公发达了，介子推不肯接受晋文公的回馈封赏而隐居。晋文公重视介子推的才能，于是在绵山找到他，想让他出山帮自己，介子推死活不出山，晋文公就索性放火烧山，想逼他出来，最后介子推宁可被烧死也不出来。悔恨交加的重耳下令举国在他的忌日禁止用火，人们开不了灶，只好吃冷食，提前蒸好的米食成了填饱肚子的首选。
青色寄托着古人助长阳气增长的愿望，寒食小温担任着俗世纷扰的小确幸。
清明节我们没去扫墓，没去户外踏青，但我们做了一道美食青团。
这段时间正是青团最佳的品味时间，也是最佳的制作时间。
青团做起来似乎不难，因为它用不着太多的材料，但其实也很考究。青团的点睛之笔是艾青，它长得一点都不出众，没有太多的辨识度，在我看来就像是杂草，但它却成就了美味的青团。
首先便要将这个点睛之笔洗干净，蒸熟，泡点水。这个步骤并没什么难的，难的是揉面，因为是糯米，所以要十分的谨慎，一出错就会翻车。太软太硬都不行，还要有弹性。超大盆的糯米粉马上就要变成团子了。外婆先在中间挖了个坑，然后往里填满热水，果然水量真的很重要。
接下来就是力量活了。要使劲使劲地揉，要揉无数次，水也要倒无数次，想想青青的小团子就要出生了，不禁流了流口水。我就坐在旁边给外婆倒水，外婆就使劲地揉面。我左看右看，看得出揉面既要有耐心，也要有耐力，揉久了会很累的。我也看出揉面好像很难也很麻烦，电视里不就一放水就变成团子了，可自家做起来怎么这么麻烦，慢慢的，糯米粉就被揉成了粗糙的大面团，然后再加些水，加些粉，继续揉，光滑的团子出现出现之前，别忘了放入艾青汁。
大人们剁肉拌馅很快也就好了。接下来就是捏团子，放馅之前就是捏成窝窝头的样子，然后往里放馅，最后捏成团，就这样一个一个捏完，锅上蒸。很快，可爱的绿团团就出生啦！
清明节真是一个有实践意义的节日。
每逢清明节的时候，家家户户都要做青团来祭祀祖先。
今天一大早，厨房里就噼噼啪啪响个不停，还飘来一股浓浓的青团味儿，我急忙穿好衣裤，跑到厨房里瞧一瞧。原来是奶奶正在做青团呢！个个满是肉馅的青团卧在蒸笼上。我忙挽起衣袖，说：“奶奶，我帮您一起做”。奶奶笑眯眯地点点头，开始一步一步细心教我怎么做。我也学着照模照样地做起来，先捏了把和好的面，揉成不大不小的面团，学着样儿把大拇指钻进去捏成小碗状。就这一步我怎么也做不好，不是厚了就是口太大了，难看死了。我本是个急性子，屁股一扭，手一甩，嚷嚷着：“什么鬼东西呀！这么难捏。”
正当我垂头丧气的时候，奶奶笑着说：“怎么，没信心啦，第一次做都是不容易的，我第一次做青团也像你这样。”是啊，我们老师不也常说，无论做什么事都要一步一步扎实地走，不能一步登天嘛。这一点的小挫折算什么，怎么就打退堂鼓呢？想到这，我顿时感到心头上充满了一股力量，自信地又揉起了面团。
虽然一开始我笨手笨脚的，面粉撒了一地，做的青团不是肚子裂开，就是嘴裂开，和奶奶比我的青团简直惨不忍睹。但我试了一次又一次，功夫不负有心人，这项“伟大的工程” 终于完成了，看着这一个个小巧玲珑的青团，我欣慰地笑了，笑得是那么灿烂。
吃着自己做的青团，那种感觉特别的幸福，不是吗？
——清明节作文：清明节青团实用5份
每年清明放假我们一家人都会去山上上坟。那里到处都是竹林，放眼望去，都是绿色。竹林里到处可见盛开的野花、野草、野菜，比如能做青团的艾草。难得有机会到山里来，我们也摘了一大袋，准备回去做青团。
做艾草青团首先要处理艾草：挑出杂草—去除老枝留下嫩叶—清洗—热水中烫一遍。并且水中一定要记得要小苏打，去除涩味。然后放在料理机中打成汁。
接着将2份糯米粉、1份粳米粉、开水、艾草汁混合，揉成团。并把面团均匀分成小份。面团就准备好了。并且准备了两种馅儿，一种是豆沙的甜馅，另一种是雪菜笋肉的咸馅。我早就把手洗干净，撸起袖子，准备包了。
我先拿一小块面团，搓圆，捏成空心的半球形。然后放入馅儿，再把敞开的口收起来，一个青团就包好了。看妈妈做起来很简单，但是我第一个因为馅儿放太多，就把清团撑破了，做第二个的时候，我减少了馅儿，可还是破了。因为面团没搓够，有点干，胀裂了。做第三个的时候，我沾了点水来搓，终于做成功了。还做了烧麦型、饺子型的青团。以便区分甜的和咸的。
忙活了半天，终于下锅蒸了，真想快点吃到青团！于是我拿着碗站在锅边一直盯着它，直到大约10分钟后蒸好！我立马夹了一个热腾腾的青团，妈妈提醒我：小心烫。我小心翼翼地咬了小口，软糯的皮中有股艾草的清香，我吹了吹热气，大口把它吃完了，甜甜的，味道真不错！今天我上坟纪念了祖先，又学会了做青团，真是有意义的一天！
清明节，人们以各种方式表达对逝去亲人的思念，在我的家乡最常见的纪念方式就是做清明粿。今年清明节，我们一家人又聚在一起祭祀祖先，做清明粿。
可别小看这小小的清明粿，它的制作过程可一点也不含糊。爷爷奶奶一大早就从地里割来了一大筐艾青叶，然后把它们洗净煮熟沥干水，再揉成糊状。爸爸妈妈也上阵了。妈妈把一大盆米粉倒进木桶里，兑上一些水，就叫老爸来揉面团。老爸呼哧呼哧地使劲和着面，时不时地还往面团里掺进艾青糊，不一会儿，墨绿色的粉团就出现在大伙面前。奶奶端来了调制好的馅，有咸菜肉末笋丁，有豆沙，还有芝麻，香喷喷的，真是让人垂涎欲滴！
一切准备就绪，大家就围坐在一起做起了清明粿。妈妈手脚麻利，干净利落地把面团一个个分开，再用擀面杖把小团子揉成了薄薄的面皮。大人们把不同口味的馅包进面皮里，做成不同样式的清明粿，有饼状带花的'，有带花边的饺子，多像一件件艺术品啊！我看了也忍不住学着大人样做了起来。我先把馅包进皮子里，然后把皮的两边捏在一起，做成了一个圆头圆脑的饺子，逗得大家哈哈大笑。
做好了清明粿就要放进蒸笼里烧了。奶奶说只要等20分钟就可以出笼了，可我等呀等，感觉过了好几个小时似的，清明粿却还是没熟，我简直就要望眼欲穿了！好不容易等到清明粿出笼啦！一阵清香扑鼻而来，我迫不及待地抓起一个粿就往嘴里塞，哇，好烫！我咬下一小口，黏黏的，糯糯的，还很有嚼劲呢，真是太好吃了！不一会儿，一个粿就被我消灭了，艾草和米粉的清香却一直留在我的嘴里。
我舔舔嘴唇，感觉舌尖好痛，原来是被刚烧好的清明粿烫到了，哎，谁叫我这么贪吃呢！但是这么好吃的清明粿，又有谁会愿意错过呢！
燕子来时新社，梨花落后清明——《破阵子。春景》晏殊
清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。一年一度的清明节到了。每当这时，我们都会回到老家扫墓祭祀和捣青麻糍。
因为外面下着大雨，于是我们决定先在家做青麻糍。大人们拿出了早早准备好的糯米和艾青，先将糯米蒸熟，再把糯米和艾草放入了石臼中。接着，一个老爷爷抡起一个大大的石锤，一下接一下地捶打。旁边一个人配合着，每当石锤抬起，他就用摸了水的手给糯米翻面。待糯米和艾草完全的融合在一起后，就可以把黏糊糊的青绿色的大糯米团子放到正方形的大面板上，撒上松花粉，将其擀成一张正方形的饼。最后裹上早早准备好的馅料，麻糍就做好了。我迫不及待的咬了一大口。糯米皮软软糯糯的，还带着一丝艾草的清香。馅料甜甜的，实在是太美味了！
下午，待雨小了些，我们便开始扫墓祭祀了。我们一家人来到了山脚下。天上还飘着蒙蒙的细雨，放眼望去是满山碧绿的茶园。上山的路可真是危机重重。因为下雨，本来就陡的山路变得很滑。到达扫墓的地方时，我已经是气喘吁吁的了。扫墓首先要把墓打扫干净，再拔去杂草。然后，爸爸用锄头去旁边挖了一个很大的土球放在坟头上，再插上一根挂了纸幡的树枝。奶奶从篮子里拿出一碗碗精心准备的小菜放在墓碑前，并倒上十杯酒，点燃了香和蜡烛。一切都准备好后，我们就开始了祭拜。
这真是一个非常有纪念意义的节日啊！
“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。”一提起清明，人们就不由想起了杜牧写的这首诗。今天又是一年一度的清明节，老天爷好像格外眷顾，心情特别好，一改往日的常态，晴空万里，阳光灿烂。而我却没有回老家给奶奶祭拜，因为爷爷年纪大了，行动不便，再加上一路的颠簸，怕爷爷受不了。爸妈便决定带我和爷爷一起去濮阳烈士陵园扫墓。
带着憧憬的心情我们来到了烈士陵园，映入我眼帘的是一座“日月永恒”的石碑和一株株昂首挺立的、象征烈士们永垂不朽革命精神的松柏。沿着松柏的夹道向右走去，一眼就可看见一个高高的大石碑上面刻写着***同志的亲笔题词：“革命烈士永垂不朽！”巍然矗立，底座的周围摆满了花圈和鲜花。再往里走，就是陵园墓地，我们一一进行瞻仰，并向他们深情地三鞠躬，把手中的白花送给可敬可佩的英雄们，送上我们最真挚的祝福。安息吧，先烈们。祖国人民永远怀念您！”
通过这次扫墓，我知道了许多烈士的感人故事。他们有的还不足二十岁，刚刚离开家乡，就为了国家和人民的利益，献出了自己年轻的生命。看着他们的事迹，我仿佛看见了他们视死如归，英勇杀敌的动人场面，仿佛听到了烈士们英勇不屈的声音。是他们抛头颅，洒热血，牺牲了自己换来了今天的美好生活。
烈士们啊，你们那宁死不屈的精神，将激励着我们永远向前。烈士们啊，你们安息吧！我相信每年的今天，都会有很多人来看望你们的！你们的精神将永垂千古、永留人间。
4月4日是清明节，好多人都回老家烧纸、祭祖、扫墓，顺便再来个乡村一日游。可是我们却没有如愿，回老家烧纸没弄成，更别说乡村一日游了。想知道是为什么吗？说多了都是泪呀！
听我细细道来。
4月3日，不，4月2日我们就已经做好了回老家的准备。万事俱备，只欠时间了。
清明节那天，当我们发动轿车、准备沿着风景秀丽的乡村公路疾驰的时候，说时迟那时快，大妈以迅雷不及掩耳之势，给我爸爸打了一个电话。
这个要命的电话，瞬间让我爸改变了主意，至于是啥主意。咱也不敢说，咱也不敢问，只能灰溜溜地回家了。
我是真没想到，就因为这一个电话，我的美妙乡村游终结了，我的残酷的减肥计划开始了。一回去，玩完了，活动筋骨计划一开始：老爸拿出篮球就让我拍，可不要以为随便拍两下就完事了，有目标数量的，一万个！直到一个小时之后，我的手都抽筋了，结果还没拍够。
你以为这就完了吗？不，不不！拍完篮球之后，接下来开始的是燃脂计划二：我爸让我去跳绳。多少个？说出来吓死你！还是不说了吧。结果没跳几个，我就趴下了，太累了！
好不容易完成了跳绳魔鬼训练，新的折磨又开始了，燃烧卡路里计划三启动
不过，不得不说，这个残酷的减肥计划确实燃烧了我大量的卡路里，的确可以让我瘦很多的。不过，一天折腾下来，我感觉要崩溃了，浑身上下都快散架了，我太难了！
这个清明都怪我大妈，要不是她给我爸打那个什么鬼电话，我也不会这么惨。
总之，长这么大，这是我过的最惨烈的清明节。
