外公做的红烧鱼，那可是顶呱呱的，色香味俱全。一端上来，热气腾腾的。我被吸引住了。二话没说，我便与鱼展开了激烈的“撕杀”。
几下子下来，我才发现外公、妈妈没吃几口，我这才觉醒过来。“吃呀!”我说道。
“在吃呀!”我见妈妈指了指桌上那几根细小的鱼刺。而我那则有许多鱼皮，没刺。
正当我拿着筷子，准备继续“拼搏”的时候。我选中了一块比较大的鱼肉打算“下手”时，妈妈的筷子也不约而同地“赶到”了。我有点犹豫，想想算了，不拿了，否则我吃得太多了。于是便“带兵撤离”。妈妈见了，连忙动动筷子让它滚到我这边，指了指，叫我把它“领走”。我有点踌躇，因为吃了实在太多了，但我还是毫不客气地夹走了。
我又望了一眼妈妈，妈妈一手拿着筷子，津津有味地吃着鱼尾上多刺的肉。“呸!什么干巴巴的，全是皮，一点也不好吃!”我皱着眉头。妈妈依旧吃着，还时不时地给我夹着鱼肚皮上的肉。
妈妈原来如此爱我，处处为我着想。爱，可以是一件惊天动地的大事，也可以是一个细微的举动。我欠妈妈的如此之多，何以为报呢？
红烧鱼，大家都吃过。鱼，可以清蒸，可以烤，还可以红烧。这红烧鱼，我不知是在第一次吃的时候喜欢的还是什么时候。
今天早上，我跟奶奶说我要吃红烧鱼，奶奶二话没说就答应了。奶奶做鱼的过程，我都在旁边静静的看，仔细的观察。
开始烧鱼了，先把锅擦一遍，之后放少许油，稍微少会儿。再将生姜切成片放进锅后，等一会就把鱼放进去，之后放几滴酒。顿时酒精刺鼻的味道弥漫开来，我赶紧用手遮住鼻子。过一会，再把酱油倒进去。酱油的牺牲是最大的，因为红烧鱼的红大部分都是因为酱油的缘故。刚倒下去，一股令人受不了的酸味向我袭来，弄得我鼻子痒痒的。放完其他作料，把鱼再翻炒几下。等鱼红了后，放水，盐，葱，辣椒，之后再翻炒几下。鱼快要熟的时候，放糖，再多翻几下。等鱼熟的时候放味精，然后尝尝味道，就可上桌了。
这个香味令人发指。五米以内都能闻到。这个香味有点像方便面的味道，又有点像宫保鸡丁的味道。
它的味道香，当然行也好看。
奶奶做鱼很有一套：她把鱼两边各放一个辣椒，鱼身上睡几个生姜，鱼的头撒一些葱末。看上去像和谐的一家子。
红烧鱼有味有形，肯定还有色喽。
它的颜色非常红，但红的有点发黑。这个红让我想起了红红火火，又想到了坚持不懈。
我等不及了，口水已经垂涎三尺了。我迫不及待地夹起一块肉放到嘴里，你可别小看这外黄里白的肉。刚放到嘴里一股鱼香味瞬间弥漫开来，占满了嘴里所有角落。慢慢咀嚼，鱼香味越来越浓。好吃极了！真是想吃的心情停不了！
我喜欢吃红烧鱼！它的色香味形都把我吸引住了！
今天上午，爸爸买了一条很大的鱼。一看到有鱼，我大声说：“老师让我们这个星期学会做一道菜，我决定学做红烧鱼!”说着，顾不上理睬爸爸、妈妈惊诧的目光，抄起妈妈的一本菜谱就坐到书桌前现学起来。
中午，我学着妈妈的样子，系上花围裙，带上套袖，雄心勃勃地站在了在台前，开始了第一项复杂的工作——洗鱼。我用起妈妈教我的“绝招”：用力逆着鳞向上刮，一片片鱼鳞纷纷脱落下来。渐渐地，白生生的鱼肉露出来了。刮完鱼鳞，我拧开水龙头，把鱼冲洗干净后，我长长地出了口气。第二项工作是烧鱼。我打开电源，把锅坐在电磁炉上，往锅里倒上油，一会儿，油热了。我按照书上的说法，先把姜片。辣椒段等炝了一下，接着把鱼块倒入了锅中。“滋”的一声，一团团白雾遮住了我的视线。我顺着锅沿往锅里加了一些水，然后盖上了锅盖。“咕嘟咕嘟”，锅开了。“把火关小点!”“轻轻翻动鱼块!”妈妈像个临危不惧的.指挥员，发出一道道指令。我像个服从命令的士兵，一切照办。
大约过了十分钟，我把切好的蒜、葱、香菜等调料一起下了锅。一盘美味的鱼在我手中“诞生”了。
看着爸爸、妈妈兴致勃勃地吃着我做的红烧鱼，我做鱼的劳累一下子抛到了九霄云外。
记得儿时的我，最喜欢吃妈妈的红烧鱼，妈妈每一个星期烧一次，所以，每个星期的那一天，我都回来的特别早，做好准备吃妈妈做的红烧鱼。
那天，我像*常一样会来得特别早，来到妈妈的身旁，发现妈妈正在做红烧鱼，我便静静地坐在椅子上等着香喷喷的红烧鱼，等妈妈端上来的时候，我已经迫不及待地夹了一块鱼肉放在嘴中咀嚼，并细细地品尝。当我快吃完的`时候，我好奇地问妈妈：“鱼头好吃吗?”好吃，于是，我把鱼头放在碗里吃，还发现有一片红色的东西，我又好奇的问妈妈：“这个红色的东西?”妈妈说;“这个很好吃。”于是，我把它夹到妈妈的碗里，说：“妈妈，既然是最好吃的，那给您吃吧。”说完，妈妈就放进嘴里不停的咀嚼，我开心的笑了。
等我到了四年级的时候，我才知道这片红色的东西叫做鱼腮，并且，它一点都不好吃，那天放学后，我回到家中，准备去告诉妈妈，可我刚走到客厅的时候，爸爸把我给拦了下来，问我有事吗?我便把事情的来龙去脉都告诉了他，爸爸说：“其实，你妈妈一直知道它叫做鱼鳃，并且，一点都好吃，但你妈妈还是让我留一片鱼鳃下来。”听到这里，我感动地哭了，当晚，我还因为这件事情无法入睡，并哭了一个晚上。
我不想和妈妈说这件事情，更不想拆穿她的“谎言”。
今天，是个好日子，风和日丽，阳光明媚一盘红烧鱼。
上午第三节，数学老师要发试卷了，我激动得心“怦怦”直跳，快要飞出来了。很快试卷发到我的桌上，哇！太好了！100分。我又可以吃妈妈亲手做的红烧鱼了。一想到妈妈做的红烧鱼，红红的、香香的，美味极了！我的口水快要流出来了，盼望着马上放学。
终于放学了，我的双腿像安上火箭炮似地跑出学校，向家里跑去。一到家，我迫不及待地跑向厨房，向妈妈扬了扬手中的试卷，高兴地说：“妈妈，今天我又考了100分。”
妈妈听了，脸上笑成了一朵花，接过我手中的考卷，从头到尾看了一遍，说：“真是100分，我儿子真棒！”
“妈妈，别忘了我们的约定！”
“没问题，我这就去买。”
过了一会儿，妈妈回来了，手里还提着一条又肥又大的鱼，走进了厨房，忙了起来。过了20分钟，妈妈端着一盘香喷喷的红烧鱼出来了，嗯！不错，正是我最喜欢吃的红烧鱼。看着又红又香的红烧鱼，我的口水快要流出来了，我夹了一块鱼肉给妈妈，又夹了一块鱼肉给爸爸。爸爸接过碗去，笑着说：“谢谢儿子！”妈妈却把鱼肉夹到我碗里，说：“这鱼肉你吃吧！妈妈不喜欢吃鱼肉，我吃鱼头。”说着夹走了鱼头。
我看过《妈妈喜欢吃鱼头》的故事，知道妈妈是为了让我多吃点鱼肉，才故意这么说的，一想到这里，我鼻子不由一酸，眼睛湿润了，默默地坐了下来，含着泪花吃起了鱼来。
一想到红烧鱼，我馋得口水都快流出来了。因为我爱吃红烧鱼,每次去饭店吃饭,爸爸都会特别为我点一份.那滋味,让我久久不能忘怀!今天，妈妈第一次给我烧红烧鱼。说实在的，妈妈烧饭的水*实在不敢恭维。我真有点忐忑! 我一边认真地写作业，一边饥肠辘辘地等待着妈妈烧的红烧鱼。不一会儿，就听到妈妈喊：“凡星，吃饭了！”妈妈话音未落，我便箭一般地冲向餐厅！
妈妈烧的鱼还挺好看的：鱼全身金黄，上面还有红亮亮的蕃茄酱，看上去美味极了！我迫不及待弯下腰、伸着头拿起筷子夹起一块放在嘴里，“哇，好酸呀！”我面目扭曲，头也不由自主地连续摇晃了几下。我迅速吞下一口饭，妈妈看到我奇怪的表情，白了我一眼，“什么情况？”我调皮地说：“你猜！”妈妈夹起一块鱼放到嘴里，只见妈妈鼻子，眉毛，眼睛全挤到一块，一边在叫喊：“哎哟，酸死我了！”我哈哈大笑着问：“妈妈，你放了多少醋啊？”妈妈回答：“半瓶。”“半瓶？你想酸死我呀！”“就当喝醋了吧！凑合的吃吧！”唉！我的“美味”的红烧鱼呀！
爸爸不知什么时候回来了，看到我痛不欲生的表情，关切地问：“怎么啦？”我拖长声音说：“美味的红烧鱼呀——”爸爸一听，就知道妈妈肯定又烧砸了，忙安慰我：“小馋猫，明天爸爸再带你去吃红烧鱼！”妈妈在一旁不好意思地笑了。
今天是母亲节，我和爸爸商议给妈妈一个惊喜。一大早，爸爸兴冲冲地从市场里买来几条活鱼，让我亲手做给妈妈吃。
于是，我学着妈妈的样子，在腰上拴了一条花围裙，戴上套袖，对着镜子一瞧，哟，还真像个小主妇!我站在厨房的柜子前，开始了第一道复杂的工作——洗鱼。我想起上次洗鱼时妈妈教我的“招儿”，用力逆着鳞向上刮，一片片鱼鳞纷纷脱落下来，但它们不是蹦到柜子上，就是落在我的胳膊上，腥腥的，粘在那里一动不动，真没办法。可以想到妈妈为这个家辛苦的操劳的`情景，就不去理会了，继续刮着，不一会功夫，鱼鳞刮完了，拧开水龙头，把鱼身冲洗干净。这时，爸爸走进来，看到我的战绩，不住地说：“真不简单，真了不起……”说着爸爸麻利的帮我剖开鱼肚，洗干净，把鱼块切好放到盘里，放入盐、料酒，交给我烧。我点燃火，往锅里放油。一会儿，又热了，我按照爸爸的吩咐把鱼块倒入锅中，“哧”的一声，一团团白雾遮住了我的视线，我胆战惊心地侧身捏着铲子铲了一下鱼块，大约过了一两分钟，我见除了哗啦啦的响声外，也没什么可怕的。于是，我往锅里倒了一些水，然后盖上锅盖，大约过了十分钟，我把切好的蒜、葱等调料一起下了锅，一盘美味的鱼终于做好了。
看着爸爸妈妈兴致勃勃地吃着我做的红烧鱼，我高兴极了。第一次烧鱼的感觉真不错。“妈妈，我送的礼物怎么样?”全家人高高兴兴地笑了。
沉迷网络给我们带来了许多危害，但电脑也确实能够给我们带来帮助。
一天，舅舅给我们带来了一条大鲤鱼。这条大鲤鱼有六七斤重，身有三十多厘米长，鱼鳍呈现淡红色，正和着嘴巴的节奏一摇一摇的，好像还在水中游泳一样。我见了，就嚷着让妈妈给我烧红烧鱼。妈妈爽快地答应了。
妈妈准备好了烧鱼的佐料。因为多年没烧红烧鱼，妈妈居然忘了该怎样割鱼身体的肉才能让鱼肉外酥里嫩了。我看着妈妈的窘样，想了一会，急忙跑出厨房，三步并做两步走，走到书柜前，找到了《做鱼方法》这本书，可是我怎么找都找不到。我又一页一页地翻了一遍，可是还是找不到。我焦急地直跺脚，我吃不成红烧鱼了，怎么办呢？我的心里非常着急，闭上眼想了一会，可是还是想不到办法，我的眉毛都拧在一块了，办法还是没有从我的大脑中跳出来，我想：肯定是吃不到红烧鱼了，还是别想吧！
爸爸和蔼地说：“乐，你可以用电脑啊！”我高兴地跳起来，连忙跑到电脑桌前，急忙打开电脑，找出了烧红烧鱼的办法——原料：鱼，酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少许。做法：1、将鱼洗净、切块；2、放入热油锅内先煎煎至鱼皮呈黄色见硬时，把鱼捞出。3、锅内加熟猪油、酒葱、蒜、辣椒、调味料煸炒，再放入肉清汤烧开，将鱼放入。然后用小火焖烧十分钟左右，见鱼肉熟汁呈胶状后，加味精并晃动，使卤汁裹包鱼块，即成。
我马上告诉了妈妈。
妈妈默默地记住了操作方法。不一会儿，香喷喷的红烧鱼就摆到了餐桌上。
我津津有味地吃着红烧鱼，记住了爸爸话：“沉迷网络给我们带来了许多危害，但电脑也确实能够给我们带来帮助。”
今天，老师给我们出了一道作文题，写写童年的趣事。
我一时想不起来，我有什么趣事呢，好像很多，但一时又想不起来，我绞尽脑汁地想呀想呀，终于，想起来了，还真有一件事是那么的可笑那么的有趣。在我三岁时，我和妈妈去中山陵滑道乐园玩，看见很多小朋友都在钓鱼，我也闹着要钓鱼，于是，妈妈给我买了小桶、金鱼缸、鱼竿、鱼食，我们就开始钓起鱼来。钓鱼可不是件容易的事，我好半天都没有钓到，只看见又红又好看的金鱼在水里游来游去，真是有些讨人喜爱，真想把手伸进水里把它们一个一个都捞上来。可要钓着就难了，我拿着鱼竿，心里像有一只小兔子似的，蹦来蹦去，手也不听使唤，一个劲的在晃动，这时，妈妈鼓励我说“一定要看好时机，要看准一条，绝对不要放过它，注意，别紧张”。听了妈妈的话，我心里放松多了，一定不能让鱼竿晃动。
突然，一只又红又大又肥的金鱼在鱼竿边转圈，我一看时机来了，就在它转圈趁它不注意时，便把这条鱼给钩住钓了上来，我赶快把金鱼放入小桶里，妈妈和我都高兴极了。我心里暗想，今天晚上能吃上红烧鱼了。回到家里，我看到又红又大又肥的金鱼开心极了，可以让妈妈给我做红烧鱼了，于是，就告诉妈妈说“今天是不是可以吃红烧鱼了呀？”妈妈说“没有鱼怎能做红烧鱼呀？”我指着桶里我们刚钓回来的鱼说，这不是鱼吗，它是红色的就是红烧鱼呀，妈妈摸着我的头说“金鱼是观赏类鱼，是不能吃的”。
那时的我，真是多么的可笑又有趣，多么的无知、天真，竟然说红烧鱼就是把金鱼烧来吃就是红烧鱼，因为金鱼是红色的，所以就是红烧鱼。现在想起这事，真是有些可笑也有些趣味。
羊肉历来被当做冬季进补的重要食品之一，也是男女老少喜爱的食物之一。我最喜欢的，还是烤全羊。妈妈的朋友给我们全家推荐了一家烤全羊的店，因为当时已是傍晚，饭店又远在新区，所以我们立即动身前往那里。
我们一进门，一股香气便扑面而来。我们寻香走去一看，朋友们已经差不多到齐了。大家分为两桌，我们8个小朋友坐一起，烤全羊还没上来，但所有人都迫不及待，仿佛下一秒就要向不存在的羊发起“进攻”。
终于，在大家的期盼中，羊被端上了桌，烤羊四蹄张开，烤得微黑的皮肤上撒了一点葱花做装饰，再撒点孜然，那香气扑鼻而来。大家眼睛都直勾勾地盯着它，在烤羊被放*稳以后，大家一拥而上，举起刀叉，七手八脚地割肉。我当仁不让，割了一只羊腿，放在自己盘子里。旁边的表弟看着越来越少的羊肉，急得快哭了，够又够不着，大人又不在身边，我看见他的样子，便从我的羊腿上割下了很大的一块肉给他，他放下刀叉直接用手撕着吃，吃得不亦乐乎，油光满面，直到他吃完了这块肉，并把手指头仔仔细细地舔了几遍后才缓缓地抬起头，说：“谢谢哥哥！不过我还没吃饱，想要吃你的那块。”我哭笑不得，只好把我剩下的也都给了他。于是，他又开启了新一轮的“进攻”……
建议大家也去尝尝烤全羊，我保证你们吃了回味无穷哦！
——做红烧鱼作文6篇
早上，爸爸买菜回来，指着一个绿色的塑料袋，高兴地问我们：“你们猜，今天我买了什么菜？”这个塑料袋里的东西在里面一蹦一跳，究竟是啥呢？我打开一看，啊，两条好大的鲫鱼！“中午就让妈妈为你们做红烧鱼吧。”爸爸笑着说。‘万岁！”我欢呼着。而妈妈却睁眼瞪着爸爸，默默无语。我自告奋勇地说：“我来做红烧鱼吧！”妈妈听了，高兴地答应了。
妈妈让爸爸教我如何剖鱼，怎样清洗，妈妈又拿来佐料教我怎样配制，怎么炸和煮。在爸爸指导下，我刮鳞、破鱼肚，并认认真真将鱼清洗干净。然后学着妈妈的样子，打开火，等到锅里冒烟，倒入油。这下可不得了，油四处飞溅，我吓得连连后退几步。待油烟小些时，我将鱼倒入锅里，用油炸一会儿，炸成黄色后，加入水，水烧开了，又加入酱油、蒜、生姜、醋、辣椒等佐料。用大火再次烧开后，放入盐，接着改用小火焖20分钟后，揭开锅，一股香气飘来。我再把切好的葱放进去，用大火收汤后，盛入盘中。
中午，开饭了，吃着鲜、香、嫩、辣的鱼肉，喝着香喷喷的鱼汤，听着全家人的赞美，我真为自己感到骄傲！心里别提有多甜了！
红烧鱼，大家都吃过。鱼，可以清蒸，可以烤，还可以红烧。这红烧鱼，我不知是在第一次吃的时候喜欢的还是什么时候。
今天早上，我跟奶奶说我要吃红烧鱼，奶奶二话没说就答应了。奶奶做鱼的过程，我都在旁边静静的看，仔细的观察。
开始烧鱼了，先把锅擦一遍，之后放少许油，稍微少会儿。再将生姜切成片放进锅后，等一会就把鱼放进去，之后放几滴酒。顿时酒精刺鼻的味道弥漫开来，我赶紧用手遮住鼻子。过一会，再把酱油倒进去。酱油的牺牲是最大的，因为红烧鱼的红大部分都是因为酱油的缘故。刚倒下去，一股令人受不了的酸味向我袭来，弄得我鼻子痒痒的。放完其他作料，把鱼再翻炒几下。等鱼红了后，放水，盐，葱，辣椒，之后再翻炒几下。鱼快要熟的时候，放糖，再多翻几下。等鱼熟的时候放味精，然后尝尝味道，就可上桌了。
这个香味令人发指。五米以内都能闻到。这个香味有点像方便面的味道，又有点像宫保鸡丁的味道。
它的味道香，当然行也好看。
奶奶做鱼很有一套：她把鱼两边各放一个辣椒，鱼身上睡几个生姜，鱼的头撒一些葱末。看上去像和谐的一家子。
红烧鱼有味有形，肯定还有色喽。
它的颜色非常红，但红的有点发黑。这个红让我想起了红红火火，又想到了坚持不懈。
我等不及了，口水已经垂涎三尺了。我迫不及待地夹起一块肉放到嘴里，你可别小看这外黄里白的肉。刚放到嘴里一股鱼香味瞬间弥漫开来，占满了嘴里所有角落。慢慢咀嚼，鱼香味越来越浓。好吃极了！真是想吃的心情停不了！
我喜欢吃红烧鱼！它的色香味形都把我吸引住了！
*有很多著名的小吃和菜肴，但我特别喜欢一道家常菜，那就是红烧鱼。
每次在家做红烧鱼，胃口都会大增。红褐色的鱼身搭配翠绿色的洋葱、红宝石色的辣椒和我称之为“红烧鱼之魂”的鱼汤，堪称绝配。确定当人们看着它用鼻子闻着它的时候，肚子里的馋虫就会被勾出来，它肯定会“流口水三千尺”。
红烧鱼有点复杂：一是将新鲜的鲫鱼(最好是小鱼，因为烧着吃味道更好)从内脏、鳃、黑膜、脊柱上的淤血中取出；然后，倒入少许油，加热至70%的热量；然后，鱼在锅里用小火慢慢油炸；两面煎至金黄色后，煮沸；然后，倒出多余的油；然后，鱼再次放入锅中，然后依次加入水、酱油、姜和大蒜。
红烧鱼，如果做得好，简直就是极品。外面的麻辣汤、令人垂涎的香味和鲜嫩的鱼肉组合，在我的感官中引起了“大爆炸”。这“砰”的一声不断刺激你的味蕾，让人想吃就吃，吃完就忘。
刚出锅的没有冻的好吃。放一块鲜辣的鱼进去，蘸一点鱼冻，慢慢送入口中。我一碰舌头，冰凉的鱼冻就在嘴里融化了，仿佛马上进入了一个冰雪的世界。而且鱼一接触到它，马上就从冰雪变成烈日，然后大汗淋漓。而当全部放入口中，立刻变成冰与火，口中的冰与火发生变化，给我前所未有的感觉，让我神清气爽。这种味道已经无法用语言形容了！
这红烧鱼真好吃
在众多美香丽味的佳肴中，我最喜欢的莫过于——六安红烧鱼，哎呀，说得我垂涎欲滴。
红烧鱼的做法很简单。从市场上买回一条活蹦乱跳的鱼，刮去鱼鳞，取胆抽肠，清洗过后，放进盘子里，加入葱姜、盐、醋、黄酒之类，再涂上旦清、淀粉，然后小心翼翼地把鱼放进热油锅里，那“嗞嗞啦啦”的声音伴着葱花香真是妙不可言，炸个三两分钟后盛盘备用。然后油锅里再次倒入油，撒盐放酱等调味品，细细打理，做成汤汁，将炸过的鱼放入汤汁中小火烧入味，远远闻香循去，倍儿爽！烧好上盘之后，撒上葱花，一碟色香味俱全的红烧鱼便可以上桌了。
红烧鱼一上桌，可谓“远*闻之”。还未进口，那葱香鱼味便缓缓慢慢地钻进了你的鼻子里，那无限的浮想更是断断续续地出现在你的脑海里，妙哉！妙哉！
红烧鱼浓郁的外形更是挑战你的食欲。乍一看，碟上花花绿绿，再细细看看，哇噻，一只裹着浓浓郁郁色彩的鱼儿呈现在你的视线，那一旁的生姜、葱花都个个出彩，透着英气，将红烧鱼衬托得更加美丽诱人。那鱼上飘起的阵阵香气，钻进了你的身体，激活着你的神经，已令人垂涎三尺了。
红烧鱼不仅做法简单、色香诱人，那美味儿带给人们的故事真是无法用言语表达了。
一天，我和妈妈到三姥姥家做客。家里的人个个红光满面、喜乐洋洋——四舅订婚了。喧喧的人声溢满了整个闹闹的饭厅，悠悠的音乐在每个人心中回响，开开心心的气氛无处不在，连窗外的小鸟也在欢歌，门前的绿树更在笑语。“大家吃好喝好呀！”三姥姥热情地招呼着——“上菜了！”
哇！“打头阵”的正是美味诱口的红烧鱼，我的目光早已被它吸引住了。我刚想动筷子，妈妈使了个眼色：“晨晨，注意礼貌。”
“晨晨，吃吧。”三姥姥笑呵呵地对我说：“别听你妈妈的，尽管吃，看看三姥姥的厨艺如何？”
我兴奋极了，嗅了嗅鱼儿的香气，用筷子轻轻地揭开鱼皮，夹起一块细细滑滑的鱼肉含在口中，用舌头一下下地搅和着，啊，太有诱惑力了！一股神韵的酱味传遍全身……
“好吃吗？”
“嗯”我陶醉地点了点头。
……
六安的红烧鱼，每逢佳节、聚会，*上总会出现这一道普通的家常菜，它吸引了许许多多闻香而来的客人，并传递着主人的热情好客，预示着喜庆吉祥……怎么样？心动了吧？一起来我的家乡尝尝这地地道道的红烧鱼吧！
这天，我在我妈妈的指导下第一次完成了红烧鱼，
我先将鱼去鳞，把内脏清理干净后，用菜刀在鱼身上斜斜地划几刀口子，好让鱼更容易入味。
该下锅煎鱼了。我打开火，往锅里倒入适量油。这时我发现油中出现了一个个金黄色的小气泡，好像一颗颗闪着金光的小珍珠呢！
“可以把鱼下锅了。”妈妈提醒我说。我拎起鱼尾巴，小心翼翼地沿着锅边放进去。只听得“滋滋滋”的声音，锅里马上热闹起来。
不一会儿，我把鱼翻了个儿，只见一面已经煎成了金黄色。又过了几分钟，该加水焖煮了。妈妈又说：“烧鱼时加生姜能祛除腥味，现在加效果最好！”
于是，我从冰箱里取出几块生姜，切成小片儿，放进锅后，就盖上锅盖等着鱼烧熟了。
二十分钟后，鱼终于煮熟了。我迫不及待地夹了一块鱼肉，真是美味无比啊！
哦，终于要过年了，大家都在忙碌中，而我也不例外，我要给大家烧一条红烧鱼，并祝贺大家年年年有余。
老妈把一条鱼的鱼鳞和它的内脏给挖出来后，就把它交给我来处理了：葱姜蒜等一切调料已准备完毕，先向锅中倒入一些油，等油烧热了再把鱼放入锅中（为了不让油炸到手上，所以要抓住鱼尾巴，再把鱼头慢慢地滑向锅中），不停的翻身及至金黄。再加入老酒，酱油，醋，生姜，大蒜，等把水分吸收的差不多后，再加入水慢慢的滚，在出锅之前再加入糖，味精，葱后，就可以了。
一道美味的红烧鱼就这样完成了，每逢过年时，家家户户都少不了这道红烧鱼！
——做红烧鱼作文范文10份
哦，终于要过年了，大家都在忙碌中，而我也不例外，我要给大家烧一条红烧鱼，并祝贺大家年年年有余。
老妈把一条鱼的鱼鳞和它的内脏给挖出来后，就把它交给我来处理了：葱姜蒜等一切调料已准备完毕，先向锅中倒入一些油，等油烧热了再把鱼放入锅中（为了不让油炸到手上，所以要抓住鱼尾巴，再把鱼头慢慢地滑向锅中），不停的翻身及至金黄。再加入老酒，酱油，醋，生姜，大蒜，等把水分吸收的差不多后，再加入水慢慢的滚，在出锅之前再加入糖，味精，葱后，就可以了。
一道美味的红烧鱼就这样完成了，每逢过年时，家家户户都少不了这道红烧鱼！
一想到红烧鱼，我馋得口水都快流出来了。因为我爱吃红烧鱼,每次去饭店吃饭,爸爸都会特别为我点一份，那滋味,让我久久不能忘怀!今天，妈妈第一次给我烧红烧鱼。说实在的，妈妈烧饭的水*实在不敢恭维。我真有点忐忑! 我一边认真地写作业，一边饥肠辘辘地等待着妈妈烧的红烧鱼。不一会儿，就听到妈妈喊：“凡星，吃饭了！”妈妈话音未落，我便箭一般地冲向餐厅！
妈妈烧的鱼还挺好看的：鱼全身金黄，上面还有红亮亮的蕃茄酱，看上去美味极了！我迫不及待弯下腰、伸着头拿起筷子夹起一块放在嘴里，“哇，好酸呀！”我面目扭曲，头也不由自主地连续摇晃了几下。我迅速吞下一口饭，妈妈看到我奇怪的表情，白了我一眼，“什么情况？”我调皮地说：“你猜！”妈妈夹起一块鱼放到嘴里，只见妈妈鼻子，眉毛，眼睛全挤到一块，一边在叫喊：“哎哟，酸死我了！”我哈哈大笑着问：“妈妈，你放了多少醋啊？”妈妈回答：“半瓶。”“半瓶？你想酸死我呀！”“就当喝醋了吧！凑合的吃吧！”唉！我的“美味”的红烧鱼呀！
爸爸不知什么时候回来了，看到我痛不欲生的表情，关切地问：“怎么啦？”我拖长声音说：“美味的红烧鱼呀——”爸爸一听，就知道妈妈肯定又烧砸了，忙安慰我：“小馋猫，明天爸爸再带你去吃红烧鱼！”妈妈在一旁不好意思地笑了。
早上，爸爸买菜回来，指着一个绿色的塑料袋，高兴地问我们：“你们猜，今天我买了什么菜？”这个塑料袋里的东西在里面一蹦一跳，究竟是啥呢？我打开一看，啊，两条好大的鲫鱼！“中午就让妈妈为你们做红烧鱼吧。”
爸爸笑着说。“万岁！”我欢呼着。而妈妈却睁眼瞪着爸爸，默默无语。我自告奋勇地说：“我来做红烧鱼吧！”妈妈听了，高兴地答应了。妈妈让爸爸教我如何剖鱼，怎样清洗，妈妈又拿来佐料教我怎样配制，怎么炸和煮。
在爸爸指导下，我去鳞、剖鱼，并认认真真将鱼清洗干净。然后学着妈妈的样子，打开火，等到锅里冒烟，再倒入油。这下可不得了，油四处飞溅，我吓得连连后退几步。待油烟小时，我将鱼倒入锅，用油炸一会儿，炸成黄色后，加入水，水烧开了，又加入酱油、蒜、生姜、醋、辣椒等佐料。
用大火再次烧开后，放入盐，接着改用小火焖20分钟后，揭开锅，一股香气飘来。我再把切好的葱放进去，用大火收汤后，盛入盘中。
中午，开饭了，吃着鲜、香、嫩、辣的鱼肉，喝着香喷喷的鱼汤，听着全家人的赞美，我真为自己感到骄傲！
说起美食，大家都有食欲了吧!今天我就跟大家说说我最喜欢的美食“红烧鱼”吧!
有一天，我正在看一篇趣味小说《查理九世》。我刚放下书，妈妈就闯进了我的视线。妈妈神秘地对我说：“儿子，今天我给你烧红烧鱼。”我刚听完这句话，就高兴的合不拢了嘴。
不大一会儿，一大盘黑红的红烧鱼就做好了。刚端上餐桌，一阵香气就扑鼻而来。我先尝了下鱼肚子。哇塞!真是外香内嫩。我又尝了一下鱼的“外套”，啊，美味钻进了我全身上下的每一个毛孔。一会儿，我就把整盘鱼吃了个精光。我看着鱼汤，心想：“不行，浪费就是犯罪。”我又把香气扑鼻的鱼汤，也给喝了个精光。刚吃完，我就不时打饱嗝。
啊!妈妈烧得红烧鱼真是美味无比，回味无穷啊!
“叮铃铃……”，放学铃响了，同学们像出笼的小鸟一样“叽叽喳喳”地飞出了教室。在回家的路上，想起爸爸今天要做红烧鱼，我的肚子顿时”咕噜咕噜”地叫起来。
刚一到家，我就钻进厨房，“咕咚咕咚”喝了一大杯温开水，渴死我了。
爸爸这时已经在“叮叮当当”地忙碌，油烟机发出“嗡嗡，嗡嗡”的响声。只见爸爸“啪”的一声打开燃气灶开关，蓝色的火苗“呼呼呼”地迅速铺满整个锅底。爸爸掂起鱼尾，小心翼翼地将收拾好的鱼放入锅中，只听“刺刺啦啦”一阵乱响，不一会儿，两面金黄的鱼就煎好了。爸爸将鱼捞出来，锅内放入切好的葱、姜、蒜，调味料的香味随着“噼噼啪啪”的响声四散开来，霎那间，将整个厨房填的满满的。爸爸把煎好的鱼放入锅中，喷入一点料酒、生抽和半碗热水，并将燃气灶开关旋至最大。大约一分钟，水开了，锅盖儿的透气孔发出“呲呲呲”的.叫声，热气顶得锅盖“啪嗒啪嗒”作响。这时，爸爸让我将开关调小些，转小火慢炖。十分钟后，锅里的汤汁变得稠稠的，“咕嘟咕嘟”直冒泡，满屋的鱼香直往鼻孔里钻。
早上，爸爸买菜回来，指着一个绿色的塑料袋，高兴地问我们：“你们猜，今天我买了什么菜？”这个塑料袋里的东西在里面一蹦一跳，究竟是啥呢？我打开一看，啊，两条好大的鲫鱼！“中午就让妈妈为你们做红烧鱼吧。”爸爸笑着说。‘万岁！”我欢呼着。而妈妈却睁眼瞪着爸爸，默默无语。我自告奋勇地说：“我来做红烧鱼吧！”妈妈听了，高兴地答应了。
妈妈让爸爸教我如何剖鱼，怎样清洗，妈妈又拿来佐料教我怎样配制，怎么炸和煮。在爸爸指导下，我刮鳞、破鱼肚，并认认真真将鱼清洗干净。然后学着妈妈的样子，打开火，等到锅里冒烟，倒入油。这下可不得了，油四处飞溅，我吓得连连后退几步。待油烟小些时，我将鱼倒入锅里，用油炸一会儿，炸成黄色后，加入水，水烧开了，又加入酱油、蒜、生姜、醋、辣椒等佐料。用大火再次烧开后，放入盐，接着改用小火焖20分钟后，揭开锅，一股香气飘来。我再把切好的葱放进去，用大火收汤后，盛入盘中。
中午，开饭了，吃着鲜、香、嫩、辣的鱼肉，喝着香喷喷的鱼汤，听着全家人的赞美，我真为自己感到骄傲！心里别提有多甜了！
全国有许多名小吃与名菜，而我却对一道家常菜情有独钟，那就是红烧鱼。
家里每次烧红烧鱼我都会食欲大增。红棕色的鱼身配上翠玉般的葱花，红宝石似的辣椒和被我称为“红烧鱼之魂”的鱼汤，简直就是绝配。保证让人看一眼、鼻一闻，肚儿里的馋虫就会被勾出来，而且一定会“口水直流三千尺”。
红烧鱼的做法稍微有点儿复杂：先把新鲜鲫鱼（最好是小鱼，因为烧出来会更好吃）去内脏、腮、黑膜和脊柱上的淤血，然后，倒少许油加热至七成热后，把鱼下锅用小火慢慢煎，待两面都煎至金黄色后起锅，然后倒出多余的油，重新把鱼下锅，接着依次加入水、酱油、生姜、大蒜和一大勺的辣酱，最后盖上锅盖，用慢火焖15分钟，待汤汁收浓后出锅，再撒上葱花、青红椒等作以点缀，这样，一到色香味俱全的红烧鱼就做好了。
红烧鱼如果做得好，那简直就是至尊美味。鲜辣的汤汁儿，令人垂涎三尺的香味和外焦里嫩的鱼肉搭配起来，在我的各个感官上发生了“翻天覆地”的“大爆炸”，这“爆炸”，不停的刺激着你的味蕾，让人吃了还想吃，吃了忘不了。
刚出锅的好吃，还不如结冻的好吃，夹一块鲜辣鲜辣的鱼肉，再蘸一点鱼冻，慢慢送入口中。刚碰到舌头，那冰凉的鱼冻就化开在我的口中，仿佛立即进入了一个冰天雪地的世界。而当鱼肉接触到时，立马就从冰天雪地转到了骄阳似火，然后大汗淋漓。而当全部放入口中之时，马上就成了冰火两重天，冰和火在口中转换，给了我前所未有的感觉，让我精神焕发……这味道再也无法用语言来形容了！
这道红烧鱼，真是太美味了！
春节里，我从爸爸那里学会了一道菜——红烧鱼。
在我的强烈要求下，爸爸让我一个人烧这道菜，他在旁边指挥。
按照爸爸说的步骤，我先往锅里放了少许油和盐，然后开始加热，同时用铲子把油摊开，等到锅里开始冒烟，说明油熟了，这时把准备好的鲫鱼轻轻地放下去，大约过了一分钟，再把鱼翻一个身，同样再煎一分钟。等鱼煎好以后，再把佐料：葱、姜，两片茴香、酱油还有少许黄酒一起加进去，然后再加水，水要加的多一点。这一切都做好之后，就可以盖上锅盖开始煮了。大约十分钟以后，等水差不多快干的时候，鱼也快熟了。爸爸说：“现在不能马上盛起来，应该在焖一会。”
好不容易十五分钟过去了，我迫不及待地把锅盖打开，一阵香味扑鼻而来，爸爸过来尝了一下说：“味道刚刚好。”最后，爸爸又加了一点糖，几滴醋，还有味精，鱼就可以起锅了。
爸爸说：“这就是红烧鱼，下次你会做了吧？”我用筷子夹了一块鱼肉，味道真的好极了。
我是一只馋虫，俗话说："一顿不吃饿得慌"而我可比这话严重得多！就因为这个毛病，促使我学做饭。我还会做红烧鱼！
记得第一次做红烧鱼，通过一番"策划"来到菜市场，蔬菜、肉类、新鲜水果看得我眼花缭乱，都不知道该买什么了，来到鱼柜前，这里的鱼怎么都不认识，嘿嘿！就做红烧鱼吧！饭桌上的它们我才认识。我向卖鱼师傅询问了一下鱼的价格，左挑右选才买下一条，还买了一些香葱、芹菜和豆腐便回家了。
回到家，进了厨房就开工了，我先把豆豉和热油下沸汤里，又把鱼鳞片刮掉，把刺挖掉，切成块放入锅中撒上盐，最后我还被刀划了两道血口。然后我又不小心把切好的芹菜和豆腐弄在地上。只好把它们洗好又放进锅里去。最后我才用我的秘密武器——重庆香味红烧鱼底料，再加香葱。我把它放入另一个锅里，然后把第一个锅里的东西全部倒入底料锅里。水煮5分钟。一盆又香又好吃的红烧鱼出现在我的眼前。我把鱼抬到爸妈的面前打分，爸妈对我第一次做的鱼给出了10分，一家三口吃得可开心了。后来妈妈传给我几种做菜方法，我才知道做饭的学问还多着呢！
同学们，听了是不是很想吃我做的红烧鱼呢？有机会我一定会让你一饱口福的！只是别忘了夸我哈！
我一直对做菜很感兴趣，趁着这个国庆长假的休息时间，我决定跟着妈妈学做一道家常菜——红烧鱼。我先准备好做红烧鱼的材料：两条鲫鱼、毛豆、生姜、料酒、醋、生抽、红烧汁和油。开始做菜了，我听妈妈的话，先切好生姜，并把清理好的鱼洗干净，备用。然后在锅中加上油，将姜放进去，炒出香味即可。再将两条鱼下锅煎，煎到两面是金黄色就行了，还好还好不像我当初想的那样，油四处乱溅。
妈妈边看着我边说：“翻鱼的时候要注意，千万不要把语弄断了。下面可以放料酒了。”当我把料酒倒入锅中时，噼里啪啦的，油到处乱溅，我被吓得手忙脚乱的，油还溅到了我的手上，真是疼死了，疼得我直跳。在一旁的妈妈急了，赶紧让我打开油烟机，她还说炒菜的时候，经常会遇到这种情况，要当心。接下来，因为有了刚才的.教训，我几乎都是侧着身子做菜的，生怕再被油溅到。后来，妈妈又让我倒一点醋、生抽和红烧汁，然后不停地将汁浇在鱼上，再撒上少许盐并加水，加事先准备好的毛豆，就把锅盖盖上，焖上10分钟。10分钟后，加少许糖，菜就出锅了。大功告成！看着我做的红烧鱼，闻着那淡淡的清香味，再尝一口，唉呀！好好吃啊！我也赶紧夹了一块肉让妈妈尝尝。妈妈摇摇头，说火候还不到位，味道也不怎么好。我虚心接受了妈妈的评价，并暗下决心，早晚有一天，我会让妈妈尝了我做的菜之后，连连称赞的！今天，我很高兴，因为又学会了一道菜，以后我要学会更多的菜，
让妈妈情不自禁地为我竖起大拇指的！加油！
——美味的红烧鱼作文范文十份
今天，我烧了一道菜《红烧鱼块》。在做红烧鱼块前，先要洗手再把材料和调料准备好。材料有：生姜、葱、大蒜、鱼、花椒、八角、桂皮、香叶；调料有：盐、醋、黄酒、生抽、老抽。
下面我就来介绍鱼块的做法。第一步：把鱼洗干净，鱼头去掉；第二步：把鱼切成一小块一小块的；第三步：起锅烧油，再把鱼块放进锅里油炸，炸到两面都是金黄色的；第四步：先放醋、生抽、老抽、黄酒、盐，再放香叶、桂皮、八角、花椒、大蒜、生姜、葱，再用铲子划几下盖上锅盖煮个十五分钟，一道美味的红烧鱼块就出锅了。看上去不是很好看，但是我尝了一口味道很好，爸爸妈妈也说特别好吃。
我觉得自己动手做的美食还是非常棒。因为我还小，所以做菜的时候一定要大人在旁边看着。
这天，我在我妈妈的指导下第一次完成了红烧鱼，
我先将鱼去鳞，把内脏清理干净后，用菜刀在鱼身上斜斜地划几刀口子，好让鱼更容易入味。
该下锅煎鱼了。我打开火，往锅里倒入适量油。这时我发现油中出现了一个个金黄色的小气泡，好像一颗颗闪着金光的小珍珠呢！
“可以把鱼下锅了。”妈妈提醒我说。我拎起鱼尾巴，小心翼翼地沿着锅边放进去。只听得“滋滋滋”的声音，锅里马上热闹起来。
不一会儿，我把鱼翻了个儿，只见一面已经煎成了金黄色。又过了几分钟，该加水焖煮了。妈妈又说：“烧鱼时加生姜能祛除腥味，现在加效果最好！”
于是，我从冰箱里取出几块生姜，切成小片儿，放进锅后，就盖上锅盖等着鱼烧熟了。
二十分钟后，鱼终于煮熟了。我迫不及待地夹了一块鱼肉，真是美味无比啊！
羊肉历来被当做冬季进补的重要食品之一，也是男女老少喜爱的食物之一。我最喜欢的，还是烤全羊。妈妈的朋友给我们全家推荐了一家烤全羊的店，因为当时已是傍晚，饭店又远在新区，所以我们立即动身前往那里。
我们一进门，一股香气便扑面而来。我们寻香走去一看，朋友们已经差不多到齐了。大家分为两桌，我们8个小朋友坐一起，烤全羊还没上来，但所有人都迫不及待，仿佛下一秒就要向不存在的羊发起“进攻”。
终于，在大家的期盼中，羊被端上了桌，烤羊四蹄张开，烤得微黑的皮肤上撒了一点葱花做装饰，再撒点孜然，那香气扑鼻而来。大家眼睛都直勾勾地盯着它，在烤羊被放*稳以后，大家一拥而上，举起刀叉，七手八脚地割肉。我当仁不让，割了一只羊腿，放在自己盘子里。旁边的表弟看着越来越少的羊肉，急得快哭了，够又够不着，大人又不在身边，我看见他的样子，便从我的羊腿上割下了很大的一块肉给他，他放下刀叉直接用手撕着吃，吃得不亦乐乎，油光满面，直到他吃完了这块肉，并把手指头仔仔细细地舔了几遍后才缓缓地抬起头，说：“谢谢哥哥！不过我还没吃饱，想要吃你的那块。”我哭笑不得，只好把我剩下的也都给了他。于是，他又开启了新一轮的“进攻”……
建议大家也去尝尝烤全羊，我保证你们吃了回味无穷哦！
在我的记忆中，爸爸从未吃过鱼，也许他是不爱吃鱼吧，这是我认为的。
今天妈妈又端上了一盘红烧鱼，正好，我的肚子又在**了，那香味把我直勾勾地掉了，我的口水已经“飞流直下三千尺，疑是银河落九天”了。我连忙把书包一扔，像匹饿狼似的吃起来。爸爸在一旁笑着，我好不容易吞下一大块鱼肉，问：“爸爸，您不吃吗？”“我已经吃过了。”他不假思索地说。我不管三七二十一，又继续吃起来。饱了饱了，爸爸才收拾碗筷，关上厨房的门，“这是在干什么？”我边想边打开门，一看，惊呆了，爸爸正在吃所剩无几的鱼肉，我一把抱住他，他把碗放下，用手摸了摸我的头。今晚，我翻来覆去睡不着，一直在想……
我把我心中的“红烧鱼”给爸爸，爸爸也可以把爱给我，他对我的爱永胜于红烧鱼，我这才知，爸爸爱吃鱼。
一想到红烧鱼，我馋得口水都快流出来了。因为我爱吃红烧鱼,每次去饭店吃饭,爸爸都会特别为我点一份.那滋味,让我久久不能忘怀!今天，妈妈第一次给我烧红烧鱼。说实在的，妈妈烧饭的水*实在不敢恭维。我真有点忐忑! 我一边认真地写作业，一边饥肠辘辘地等待着妈妈烧的红烧鱼。不一会儿，就听到妈妈喊：“凡星，吃饭了！”妈妈话音未落，我便箭一般地冲向餐厅！
妈妈烧的鱼还挺好看的：鱼全身金黄，上面还有红亮亮的蕃茄酱，看上去美味极了！我迫不及待弯下腰、伸着头拿起筷子夹起一块放在嘴里，“哇，好酸呀！”我面目扭曲，头也不由自主地连续摇晃了几下。我迅速吞下一口饭，妈妈看到我奇怪的表情，白了我一眼，“什么情况？”我调皮地说：“你猜！”妈妈夹起一块鱼放到嘴里，只见妈妈鼻子，眉毛，眼睛全挤到一块，一边在叫喊：“哎哟，酸死我了！”我哈哈大笑着问：“妈妈，你放了多少醋啊？”妈妈回答：“半瓶。”“半瓶？你想酸死我呀！”“就当喝醋了吧！凑合的吃吧！”唉！我的“美味”的红烧鱼呀！
爸爸不知什么时候回来了，看到我痛不欲生的表情，关切地问：“怎么啦？”我拖长声音说：“美味的红烧鱼呀——”爸爸一听，就知道妈妈肯定又烧砸了，忙安慰我：“小馋猫，明天爸爸再带你去吃红烧鱼！”妈妈在一旁不好意思地笑了。
是谁在晚上把我们踢掉的被子给盖上？是谁总是把最好的东西给我们？是谁在我们生病时就像自己生病时一样难受？那就是我们的母亲。虽然这一件件小事看起来都*淡无奇，却包含着母亲对我们浓浓的爱。母亲们总是我们坚强的后盾，总是为我们遮风挡雨。
时光飞逝，日月如梭。转眼间母亲节就要到了，我要报答妈妈的养育之恩。正当我想着做什么事的时候，厨房浮现在了我的眼前。我灵光一闪，那就给妈妈做一道她最爱吃的红烧鱼。
我兴致勃勃地拿着自己为数不多的零花钱，去小区旁边的菜场买菜。心里想着：买多少呢？买多了，自己接下来就没有零花钱。买少了，又怕妈妈吃的不好。算了，不管了，母亲节一年才一次呢，吃点好的，总是没错的。不过为了体现我零花钱的价值，我总得跟卖菜的叔叔阿姨讨价还价。终于，经过我的伶牙俐齿，我硬是把价格降低了一倍。这时又一个难题来了，看着琳琅满目的鱼，我看花了眼。我想着：买个菜还那么费劲，那妈妈*常岂不是……想着，顿时觉得妈妈好辛苦。
看看钟表，妈妈还有三个小时回来。拿起我那新鲜的食材，撸起袖子，套上手套处理起了鱼。以前，我看到鱼就犯恶心。而今天，为了我妈妈，我竟然亲手处理了鱼，屏住呼吸强忍鱼腥味不知不觉我就把鱼弄好了，我又把其他配料处理好，装进小碗。
我打开火，放入一点油。拿着刚洗好的鱼放进去，将两面烤至金黄，放入一点配料，我看鱼好像熟了就盛了出来，撒上葱，完美。
妈妈到家了，我拿出了我的经典之作，送妈妈上位。妈妈问我说：“黄宸，这是你做的？”我笑着回答：“妈妈，过几天就是母亲节了。我给你展示我的手艺。”妈妈笑着，将鱼肉塞进嘴里。
这是我第一次给妈妈烧饭，虽然不太入味，但妈妈依然吃的很香，我在一旁看着妈妈，那一刻，多么美妙。那一刻，我们都很开心。
今天中午，妈妈烧我最爱吃的红烧鱼。
只见妈妈先“嗒嗒”地把生姜和葱切好，再把鱼处理好，就可以下锅了。下锅前，妈妈“啪”的一声拧开了煤气灶，火“扑”的一下冒出来。妈妈把铁锅放在火上，再把油倒进锅里，只听见锅里发出“滋”的一声。等油温热了以后，妈妈把鱼小心翼翼地放进去，锅里发出“嚓”的一声，有些油溅了出来，妈妈赶紧退了一步，躲过了溅出的油。鱼在锅里“啪哒啪哒”地一跳一跳，还在做垂死挣扎呢。锅里不断发出“嚓啦嚓啦”的声音，鱼皮慢慢地变成了金黄色，而鱼眼睛变成了白色。过了一会儿，妈妈用铲子把鱼翻了个身，继续煎。煎了一会儿，妈妈拎起一袋黄酒，用剪刀剪开一个小口，慢慢地倒进去，锅里顿时发出“嚓”的一声。接着，妈妈放入生姜和葱，倒入酱油，撒上一小勺盐和糖，倒入半碗水，把锅盖盖上。大约烧了三分钟，锅里发出“咕嘟咕嘟”的声音。妈妈把锅盖掀开，用铲子把鱼翻了个身，又把锅盖盖上了。大概又煮了三分钟，锅里又发出“咕嘟咕嘟”的声音，妈妈就把煤气灶“啪”一下关了。她拿了一只碗，用铲子把鱼盛起来。当铲子和锅碰到的时候，发出“叮叮当当”的声音。我迫不及待地大口吃了起来。妈妈看见了问我：“好不好吃？”我说：“哎呀，没仔细品尝。”我和妈妈都笑了。
怎么样？想尝尝我妈妈烧的鱼吗？那可是非常好吃的哦！
在儿时的记忆中，有些就如碎片一样零零碎碎，然而、最让我最以忘怀地还是妈妈烧的红烧鱼了。
小时候，妈妈正在厨房里做饭，我跑到妈妈跟前，问妈妈、“咦、妈妈你在做什么好的东西呀，给我尝一口呗！”每当这时，妈妈总会用食物刮一下我的鼻子，说道；“小馋猫，就知道吃，还没烧呢！”我在一旁看着妈妈做吃的。
她首先把锅内倒点油，等待油烧开，紧接着把鱼倒进锅内，只听“嗞啦嗞啦”的声音从锅内散开来。在金灿灿的油的烧灼下，鱼的一片被烧得有些焦黄了。妈妈用铲子往鱼身下一铲，鱼就翻了一个面。经过十几分钟的烧鱼过程，妈妈倒了点酱油放入锅内，原本有些焦黄的鱼一会儿就变成了红色的了，紧接着，妈妈切了几片生姜放进了锅内，一阵阵鱼香直飘入我的鼻间，这可真是一个味觉上的享受啊！
妈妈又切了点葱花放入锅内，香味更加美味了。
盖上锅盖，在等待的过程中，我就忍不住赞叹：“哇、妈妈，好香啊！”没一会儿，一道佳肴便出锅了。
到吃晚饭的时间了，我一个劲地吃着妈妈做的红烧鱼，一碗接一碗，总永远吃不够。
妈妈烧的红烧鱼在我儿时的记忆中永远也抹不掉，一道红烧鱼在我和妈妈之间架起了一座情感的桥梁。
中国有很多著名的小吃和菜肴，但我特别喜欢一道家常菜，那就是红烧鱼。
每次在家做红烧鱼，胃口都会大增。红褐色的鱼身搭配翠绿色的洋葱、红宝石色的辣椒和我称之为“红烧鱼之魂”的鱼汤，堪称绝配。确定当人们看着它用鼻子闻着它的时候，肚子里的馋虫就会被勾出来，它肯定会“流口水三千尺”。
红烧鱼有点复杂：一是将新鲜的鲫鱼(最好是小鱼，因为烧着吃味道更好)从内脏、鳃、黑膜、脊柱上的淤血中取出；然后，倒入少许油，加热至70%的热量；然后，鱼在锅里用小火慢慢油炸；两面煎至金黄色后，煮沸；然后，倒出多余的油；然后，鱼再次放入锅中，然后依次加入水、酱油、姜和大蒜。
红烧鱼，如果做得好，简直就是极品。外面的麻辣汤、令人垂涎的香味和鲜嫩的鱼肉组合，在我的感官中引起了“大爆炸”。这“砰”的一声不断刺激你的味蕾，让人想吃就吃，吃完就忘。
刚出锅的没有冻的好吃。放一块鲜辣的鱼进去，蘸一点鱼冻，慢慢送入口中。我一碰舌头，冰凉的鱼冻就在嘴里融化了，仿佛马上进入了一个冰雪的世界。而且鱼一接触到它，马上就从冰雪变成烈日，然后大汗淋漓。而当全部放入口中，立刻变成冰与火，口中的冰与火发生变化，给我前所未有的感觉，让我神清气爽.这种味道已经无法用语言形容了！
这红烧鱼真好吃
如果雄鹰不曾展翅，那直上云霄的梦想就变成空想，斗志继而化为乌有。每个人都有自己的梦想，我的梦想就是要给家人们做出色的菜肴。可能是常常受到家里的厨艺大师——爸爸的熏陶，他做的菜美味可口，故而我想向大师学*。
今天早上起来，我就拽着爸爸的手：“大师今天教我做菜嘛！”大师摇摇手：“什么都不会，还想学做菜。”我还是拽着手不放：“你不教，我怎么会嘛！谁天生都会，还不是慢慢学来的。我学会了你以后还享福呢！”大师无奈：“好吧，今天就教你做你最爱吃的红烧带鱼怎么样？”我高兴地使劲拍手：“好哇，好哇！”于是我和爸爸一起到菜市场买材料，到了市场爸爸给我说了买带鱼要从鱼头、鱼体、鱼肚、眼睛、重量、冰层去判断带鱼的好坏，按照爸爸的方法我们选择了两条鱼。
回到家中，我穿上围裙，带上袖套，一下子就有点小厨师的范儿。大师先理论给我讲解了如何清理带鱼，我认真听了之后开始动起手来。用刀把鱼肚切开，取出所有脏东西，清洗干净。接着把带鱼头去掉，沥干水分。最后把鱼剁成4—5厘米的小段。下面就是准备过程中最关键的一步，因为带鱼腥味比较重，所以要放入适量的葱、姜、蒜、料酒、胡椒粉码味20分钟左右，等待码味的时候，再准备一些青、红花椒、自家泡红辣椒切段、葱切马耳朵形、生姜切丝、蒜剁末、水芡粉等。
万事俱备，只欠东风。起锅倒入适量的家乡特产菜籽油，当油温烧到七成热，把带鱼段沿锅边慢慢滑下去，不能重叠。等到鱼煎到金黄时，就用锅铲轻轻地把鱼翻面，翻的时候不要太用力，否则鱼会翻烂的，再煎至金黄捞起备用。再起锅烧油，当油温烧到五成热，下入自家秘制的豆瓣酱，煸干水分，放入备好的青、红花椒粒、泡红辣椒段、葱、姜丝、蒜末小火炒出浓郁的香味后。放入煎好的带鱼段，加适量的盐、老抽、生抽、十三香进行轻轻地翻炒均匀后。倒入没过带鱼段的清水，盖上锅盖，慢炖十分钟，待水分快干时，放入适量的鸡精、味精进行调味，然后倒入水芡粉收汁。起锅装盘，撒上葱花，色香味俱全的红烧带鱼就做好了。吃上一口，使人沁人心脾。
做这道美味佳肴我最难的就是杀鱼、剁鱼和煎鱼，因为我的力量太小了，杀鱼和剁鱼我都很费力。让我一下就明白以后我要多吃饭、不挑食、多运动，身体才能更结实，做起事情来也就轻松多了。煎鱼的过程中油飞溅出来，让我的小手都有几个小水泡，真是好吃不好做啊！
人的一生并不容易，成长更是一件痛并快乐着的事，成长中的我们是清晨的太阳，犹如池中出淤泥而不染的莲花，是焕发生机的新抽的绿芽，世间还有太多我们闻所未闻的事情，更有数之不尽的坎坷路需要我们鼓起勇气去面对、去克服、去尝试。在尝试中成长，意味着超越，预示着迎接一个更加优秀的自己！
——做红烧鱼作文 (菁华5篇)
今天是大年三十，是一个吉祥的日子，我们全家都为这一天准备了好久。尤其是今晚的年夜饭，爸爸妈妈一大早就忙活开了，圆圆的狮子头和香脆的排骨已经炸好了，蹄髈已经炖上了，开始冒出香味，还有大龙虾已经摆好造型，就等着入锅蒸了。年夜饭里少不了的一道菜是红烧鱼，因为“年年有余”嘛！“红烧鱼”是爸爸的拿手菜，这次我准备跟爸爸学做这一道菜。
爸爸说：“烧菜前一定要做好充分的准备，要用到的料都要提前准备好，这样烧菜的时候才能胸有成竹，不会手忙脚乱，才能保证菜的口味。”在爸爸的指挥下，我把小米椒、葱、姜、蒜、香菜、酱油、料酒、糖这些作料都放在厨房台面上。因为是第一次烧红烧鱼，心里还是有一些紧张。我先在锅里放一点油，谁知油“嘭”的就炸开了，差点就炸到我了，我赶紧拿起锅盖当盾牌挡住脸，并退到十步以外。“你没有把锅里的水擦干啊，也怪我刚才没跟你说清楚！”爸爸看到我这个架势，居然有点自责。“哦，下次我会注意的，吃一堑，长一智，又学到新知识啦。”我自我安慰道。等到油不再炸开来了，我把鱼放进锅里，等鱼的两面都煎成了金黄色，再放入料酒、酱油、糖，然后把切好的生姜和蒜放入锅中，生姜和蒜是用来去鱼的腥味，这样烧出来的鱼才好吃。做完这些，再加入一些水没过鱼身，把锅盖盖上烧一会儿，等到水分快烧干时就可以出锅了。出锅时先把鱼盛出来装在盘子里，然后把葱和香菜放在鱼的上面，再把锅里的汤汁淋在鱼身上，这样色香味俱佳的红烧鱼就烧好了。
晚上，我吃着自己烧的红烧鱼，心里美滋滋的！
今天，是个好日子，风和日丽，阳光明媚一盘红烧鱼。
上午第三节，数学老师要发试卷了，我激动得心“怦怦”直跳，快要飞出来了。很快试卷发到我的桌上，哇！太好了！100分。我又可以吃妈妈亲手做的红烧鱼了。一想到妈妈做的红烧鱼，红红的、香香的，美味极了！我的口水快要流出来了，盼望着马上放学。
终于放学了，我的双腿像安上火箭炮似地跑出学校，向家里跑去。一到家，我迫不及待地跑向厨房，向妈妈扬了扬手中的试卷，高兴地说：“妈妈，今天我又考了100分。”
妈妈听了，脸上笑成了一朵花，接过我手中的考卷，从头到尾看了一遍，说：“真是100分，我儿子真棒！”
“妈妈，别忘了我们的约定！”
“没问题，我这就去买。”
过了一会儿，妈妈回来了，手里还提着一条又肥又大的鱼，走进了厨房，忙了起来。过了20分钟，妈妈端着一盘香喷喷的红烧鱼出来了，嗯！不错，正是我最喜欢吃的红烧鱼。看着又红又香的红烧鱼，我的口水快要流出来了，我夹了一块鱼肉给妈妈，又夹了一块鱼肉给爸爸。爸爸接过碗去，笑着说：“谢谢儿子！”妈妈却把鱼肉夹到我碗里，说：“这鱼肉你吃吧！妈妈不喜欢吃鱼肉，我吃鱼头。”说着夹走了鱼头。
我看过《妈妈喜欢吃鱼头》的故事，知道妈妈是为了让我多吃点鱼肉，才故意这么说的，一想到这里，我鼻子不由一酸，眼睛湿润了，默默地坐了下来，含着泪花吃起了鱼来。
在儿时的记忆中，有些就如碎片一样零零碎碎，然而、最让我最以忘怀地还是妈妈烧的红烧鱼了。
小时候，妈妈正在厨房里做饭，我跑到妈妈跟前，问妈妈、“咦、妈妈你在做什么好的东西呀，给我尝一口呗！”每当这时，妈妈总会用食物刮一下我的鼻子，说道；“小馋猫，就知道吃，还没烧呢！”我在一旁看着妈妈做吃的。
她首先把锅内倒点油，等待油烧开，紧接着把鱼倒进锅内，只听“嗞啦嗞啦”的声音从锅内散开来。在金灿灿的油的烧灼下，鱼的一片被烧得有些焦黄了。妈妈用铲子往鱼身下一铲，鱼就翻了一个面。经过十几分钟的烧鱼过程，妈妈倒了点酱油放入锅内，原本有些焦黄的鱼一会儿就变成了红色的了，紧接着，妈妈切了几片生姜放进了锅内，一阵阵鱼香直飘入我的鼻间，这可真是一个味觉上的享受啊！
妈妈又切了点葱花放入锅内，香味更加美味了。
盖上锅盖，在等待的过程中，我就忍不住赞叹：“哇、妈妈，好香啊！”没一会儿，一道佳肴便出锅了。
到吃晚饭的时间了，我一个劲地吃着妈妈做的红烧鱼，一碗接一碗，总永远吃不够。
妈妈烧的红烧鱼在我儿时的记忆中永远也抹不掉，一道红烧鱼在我和妈妈之间架起了一座情感的桥梁。
这天，我在我妈妈的指导下第一次完成了红烧鱼，
我先将鱼去鳞，把内脏清理干净后，用菜刀在鱼身上斜斜地划几刀口子，好让鱼更容易入味。
该下锅煎鱼了。我打开火，往锅里倒入适量油。这时我发现油中出现了一个个金黄色的小气泡，好像一颗颗闪着金光的小珍珠呢！
“可以把鱼下锅了。”妈妈提醒我说。我拎起鱼尾巴，小心翼翼地沿着锅边放进去。只听得“滋滋滋”的声音，锅里马上热闹起来。
不一会儿，我把鱼翻了个儿，只见一面已经煎成了金黄色。又过了几分钟，该加水焖煮了。妈妈又说：“烧鱼时加生姜能祛除腥味，现在加效果最好！”
于是，我从冰箱里取出几块生姜，切成小片儿，放进锅后，就盖上锅盖等着鱼烧熟了。
二十分钟后，鱼终于煮熟了。我迫不及待地夹了一块鱼肉，真是美味无比啊！
我的妈妈非常的能干，她会织毛衣，做饭，洗衣服…。不过我妈妈最拿手的是做菜，尤其是红烧鱼。那道菜对我来说就是世界级的美味。是我的最爱的一道菜。一说到它，我的口水都快要流下来了。
今天，我就让大家一饱眼福，看看红烧鱼这道菜我妈妈是怎么完成的。首先我妈妈去菜市场买一条3斤左右的鲤鱼回来，然后将杀好的鱼清洗干净，之后将鱼身上的鱼鳍都去掉，然后开始将鱼从鱼头开始改刀，每三四厘米切一刀，下刀的深度是1厘米左右，一直到鱼尾。改刀完成后，再把鱼的全身涂上一层盐和料酒腌制起来，然后把酱油老抽和番茄酱放入料碗中备用。
然后打开燃气把铁锅中放入油，将油加热，等油温合适后再将腌制好的鱼慢慢放入锅中，鱼在热油的作用下发出滋滋的声响，这个声音就像一段美妙的音乐，等将鱼炸至两面金黄色后，将备用的调料放入锅中，然后加入热水，盖上锅盖，等上15分钟，这道美味就完成了。
现在我就开始享受美味了，这道菜的颜色是橙红色的，光看颜色就让人要流口水了。吃起来是外焦里嫩，香酥可口，非常的好吃，真是一道色香味俱全的美食啊！这就是妈妈的拿手菜——红烧鱼。
——第一次跳舞作文范文十份
我从小就喜欢跳舞，也十分喜爱它。在我很小的时候，就渴望有一双漂亮的舞鞋，让它带我走向梦想的道路。当时的我也像别人那样看着我，十分敬佩和羡慕。但你要知道，走到这一步是多么艰难啊！或许你只是说：“哦，不就是练个舞蹈动作嘛，哪有这么难？如果你这么想，那你可就大错特错了喽！
我小时候因为怕疼，腿一直压不好，所以跳舞时腿老是用不上劲，老师很着急，便帮我压腿，可是老师的手劲太大了，一压上去，那叫个疼，“我的叫声响彻了天空”！但我的腿十分不配合，今天压完了，腿下去了，明天又上来了。反反复复，害的我痛了很久。但要跳好舞蹈，光腿压也是不行的，还要练好基本步。基本步也十分的难，它是由几个舞步连在一起的，如果你有一个步子没跳好，后面的步子就难说了。所以，想跳好舞蹈是很难的。
当然，经历了风雨就能见彩虹。我在江苏本地跳舞比赛中获得了第一名，看着观众热烈的掌声，我觉得一切的付出都是值得的。再看看别人比我更优美的舞姿，我觉得需要更加努力，加倍练*，争取取得更好的成绩。
我在跳舞上总结到了：只要功夫深，铁杵磨成针。我爱舞蹈！
我的爱好是跳舞，因为跳舞带给我很多快乐。
每周六，我都会去练舞，练完了还不想走。每当这时，妈妈就会不耐烦地说：“回去还有作业呢！快走呀！”“哦，我知道了！”嘴上这样说，可是我的心依然沉浸在舞蹈的世界中还不想走呀！妈妈生气了：“快走！”我像没听见一样，还是不想回去，妈妈见我一动不动，最后硬生生把我扯回去了。
有几次，我一写完作业就开始练前后翻，妈妈提醒我说：“该下去弹钢琴了！”“知道了，马上。”过了一会儿，我还没动一下，妈妈又大喊了一声：“下来弹琴了！”我假装听不到。“你再不下来，我就取消你的跳舞！”“不要，不要取消，我这就下来！”结果可想而知，我飞快地跑到下面，鞋子差点都跑掉了呢！
每天晚上，我都和妈妈一起睡，因为我睡觉时都会想到跳舞，所以时不时会踢腿，有时还会唱舞蹈的歌。就因为这样，妈妈每天都睡不好，不是被踢，就是被吵。一天，妈妈实在忍不住了，大吼一声：“汪梓馨，你在干嘛呀？想踢死我呀？”我从梦中醒来，一看，原来我又踢到了妈妈……
跳舞，不仅锻炼了我的身体，还给我带来了很多快乐！
每个人的人生都有许多的第一次。人生都是漫长的就像攀岩一样每一次成功都是一小步。而我当然也不会例外啦。一出生除了会哭其他什么都是学来的，虽然每一个第一次都是学来的，但是第一次学舞蹈是让我最刻骨铭心的。
记得我的小学四年级的时候即将要升到五年级的那一个暑假。我突然心血来潮想去少年宫报名学*舞蹈。而妈妈就让我实现了这一个愿望。第一次学*舞蹈时，我好害怕因为那些跟我一起学*的人都是一二年级甚至还有一些五、六岁的。那时的我突然就产生了一种念头，我就像是一只老牛吃嫩草一样。等到这么大才来学*舞蹈，真丢人。经过妈妈的一番劝说我终于都把这一种念头给抛向九霄云外了。
但是凡人那会没有烦恼和不遭受挫折呢。又是上舞蹈课时，老师让我们弄一个“一字马”。班上许多人都可以，那些不可以的了了无几，一眼就可以看完，一只手掌数起来都有得剩，而我却是那几只手指根下的其中之一。因为其他小朋友都是年纪幼小再加上他们都是在很小时就接触舞蹈的。那时的我不知所措，而老师却对我说﹕“没关系的，慢慢来，慢慢来水滴石穿一定会有一天成功的。”而那时的我心里突然暖和了起来，就像是太阳下的一朵小花。
当然，像我这一种不简单的人物结局当然结局也会不简单啦。后来，我就每一天都练*，终于有一天我成功了。这一切都是妈妈和老师给予的，没有她们的支持和鼓励下也不会有今天的我﹕“谢谢你，妈妈、老师。”可是后来老师因为某一些原因她去到了广州教舞蹈了，从此我就再也没有见过老师了。
通过这一件事让我明白了，一切都是可能发生的。失败乃是成功之母，当你遇到挫折时千万不要放弃，一直沿着那一条路走下去，奇迹自然出现，会有一个不同的结局。
爸爸说我因为看书时间过多，缺乏锻炼，建议我暑假报个桑巴舞班。我想了半天，最后还是答应了下来。
第二天晚上六点钟，我来到了舞校，里边的人真多呀！大家都穿着黑色的舞蹈服，漂亮的舞蹈鞋，老师的身材很匀称，长得很漂亮，充满活力。
开始上课了，老师告诉我们，“桑巴舞起源于巴西，现已被公认为巴西和巴西狂欢节的象征，是最大众化的文化表达形式之一。它热情奔放，充满活力，节奏感非常强，如果你坚持长期训练，女孩子的身材会非常好，而且身体也会非常棒！这节课下课后，我会送一些小礼品给学得比较认真的孩子，希望大家多多努力！”
老师打开音乐，顿时很强烈的音乐充入耳中。她的左右两只手做出了小鹿的形状，屁股一下向左扭，一下向右扭，而身体没有动。我们跟着她有节奏地做着动作，从一手位做到六手位，到最后，我的胳膊都好酸呀，抬不动，身体也很累。老师大声地鼓励大家一定要坚持住！
快下课了，老师把家长请了进来，让同学们 展 示一下这节课的学*成果。大家跳得都非常认真，博得了家长们的热烈掌声。最后老师表扬了大家， 还 发了很多奖品给孩子们，我得到了一支口红笔。
我的第一次跳舞，真的非常喜欢，我一定要坚持下去，努力做到最好！
我是一个爱跳舞的小女孩，只要一听到音乐，我就禁不住随着节奏摇摆起来。就因为我非常喜欢跳舞，妈妈让我去小天鹅拉丁舞学校学*拉丁舞。
刚开始学的时候，我一点也不会，只好跟在老师后面一步一步学基本功。我们学会了基本功，老师就让我们自己跳。我按照老师的要求去跳，老师看了，很满意，说：“苗月同学跳得很好”。我听了，心里当然是美滋滋的了。心想：“学跳舞还是很容易的。”可是，过了一段时间后，老师就再也不说我跳得好了，因为我一直没有进步，成绩也越来越低。妈妈说我爱骄傲的`老毛病又犯了。
妈妈见我一直没进步，就让我去倍力拉丁舞学校。还告诉我：“不管学什么都要有耐心，有毅力，不骄傲，才会不断进步”到了那个学校，我开始认真地学，慢慢找到了感觉，而且把以前的毛病都改掉了。我跳的每一步，每一个转头，都是亮点，在那里，女步我是跳的最好的一个。
告诉你们一个好消息，我暑假要去济南比赛，欢迎你们来看我比赛呦。
如果你问我：“你喜欢干什么？”我一定会毫不犹豫地说：“这你都不知道，当然是跳舞了！”有时候练得着迷都忘记了吃饭。
说起迷恋舞蹈，还要从无聊的我开始，小时候我看别人学舞蹈，穿着华丽的舞蹈服，好像在天空中飞舞的天鹅一般，我羡慕极了，总往他们身边凑。有一天我在睡觉前翻了一个跟头说：“妈妈，你看我翻得那么好，你就给我报一个舞蹈班吧。”妈妈只好答应了。
很快我就开始学*了，刚开始还算顺利，学会下腰后，老师紧接着让我们下腰抓脚，先自己练*，然后老师再一个个的扶，下一个就到我了，因激动用过了劲就摔了过去，但我并没有放弃，而是又一次的尝试。不知练了多久，我终于成功了。老师看到了，开心地对大家说：“鼓掌！”一阵阵掌声在我耳边响起，我的脸羞红了。
还有一次舞蹈比赛输了，别的同学都很不开心，而我却不是特别沮丧，同学便问道：“你为什么还那么高兴？”我对他们说：“我不是开心，因为我知道用赢的姿态去输才是闯将！”别的同学一听，确实是这个道理，我们努力了，明白了就不那么伤心了。
我热爱舞蹈，相信在不久的将来，你们会在电视上经常看到我的身影。
日出象征着希望和光明。日落象征着下一次的升起。你更喜欢哪个？
我觉得是日出！日出很美，看着更好。
刚开始周围只有一片漆黑，很安静，偶尔有汽车经过的声音。不知道过了多久，又有多少早起的鸟儿在寂静的天空盘旋。天空中突然出现一抹淡淡的红色，我等待着，等待着日出……太阳终于从山后悄悄露出了半张脸，像一个害羞的小女孩，挣脱了父母的怀抱，好奇地羞涩地看着大地。这时，一朵顽皮的云彩不知从哪里飘来，挡住了刚刚露出半边脸的太阳。小太阳好像生气了，使劲把云推到一边，同时跳起来，但这次完全挣脱了。风载歌载舞迎着太阳，太阳离开了山的怀抱，仿佛一个耀眼的玛瑙盘，慢慢地向上移动。红色的太阳周围，有被阳光染成红色的云。云朵，像一个化着红妆的女孩，与太阳共舞。真的是“日出时河水比火好，春天河水绿得像蓝色一样”！太阳似乎突然释放，释放出它的金色光芒。瞬间时间，辽阔的蓝天大地突然被耀眼的金光覆盖，让人睁不开眼。
这不是世界上最美的景色吗？
今天，我、钱佳怡、女生王奕、姚雨昕、徐刘楠和曹晶都去跳舞了，所以没上最后一节课。去跳舞前，我已经把书包理好了，但还是没赶上其他人，使我急得像热锅上的蚂蚁。我赶忙背起书包，追了上去。我到了那边，发现她们都在那里，就更害怕了，但居老师并没有批评我，我心中那块石头终于放下了。
排练的时候，老师们因为我们一直不知道要跪下来而发愁了。这是，一位老师的眼睛突然一亮，紧接着她就跟居老师窃窃私语起来。我只听见她说：“诺，就是那个，左边第四个。”之后，老师让我们再走一遍。走到那儿，那位老师一拍手，说：“好，就是她了！”我心里感到莫名其妙，她说的是什么？突然，居老师叫我了。她说：“徐畅然，你帮我数拍子。3拍，在你们走到2队形和退到3队形的时候数。”我激动不已，恨不得立马就开始数。但我克制住这种心情，问居老师：“我主要担心的是，那音乐都是用喇叭放的，我怕她们听不见我的声音。”居老师说：“那么你的声音就大点呗，反正底下又听不到。”
啊，我好高兴啊！
人生的“第一次”有很多，第一次洗碗，第一次爬山，第一次坐摩天轮，第一次上学……但令我印象最深刻的'就是第一次学跳舞。
小时候，我经常看别人跳舞，舞蹈演员们在舞台上翩翩起舞，我特别羡慕。于是缠着妈妈说：“妈妈，要不您也给我报一个舞蹈班吧？”妈妈同意了，我高兴得一蹦三尺高。
第一天，我站在舞蹈室里，老师让我们先练基本功——压腿。就是把腿放在绑杆上，然后用胸部贴靠着压腿。我疼得一声声“惨叫”，根本压不下去。压完腿又要压腰，不一会儿，我就累得筋疲力尽，大口大口地喘着气。刚准备休息，老师又让劈叉、下腰。一节课下来我都快累瘫了。
妈妈来接我的时候，我有气无力地说：“妈妈，我放弃了，学舞蹈太累了！”这时，妈妈和老师都语重心长地鼓励我，并告诉我：只有付出才会有回报，总有一天你会跳得很好的，一定要有信心。
在妈妈和老师一次次的鼓励下，我跳得越来越好。有一次表演，我很紧张，没想到刚表演完，台下一片雷鸣般的掌声，我激动得哭了。这时我才明白：“台上一分钟，台下十年功”这个道理，同时也坚信，只要努力就一定会成功！
我的绝招是跳中国舞，我非常喜欢跳舞，喜欢使得我对跳舞念念不忘。
有一次，妈妈本来要我去跳舞的，后来有朋友要和我们去香格里拉酒店吃饭，妈妈终于被说服了，对我说：“今天你不用去跳舞了，赶快去穿漂亮的衣服吧！”我无奈地走进房间。一到酒店，妈妈就开始狼吞虎咽地吃起来，我却没有一点心思吃饭，心里不停地在想：如果到时跟不上怎么办？同学讥笑我怎么办？我终于忍不住了，问妈妈：“到时跟不上怎么办？”妈妈一边吃东西一边说：“赶快吃东西，到时再说。”我才松了口气，开始吃东西。
舞蹈看起来很容易，但练起来不知要流多少汗。我3岁开始跳，现在才上大班呢。学跳舞，就要有扎实的基本功，基本功主要练两个地方：腰和腿，还要练形体，也就是排练一些舞蹈，让我们尽量往高处拉，头往上抬。还有一个最重要的，那就是软度训练。每一次我们都要练一些技巧，比如前翘、空翻、侧手翻等等，还要老师帮我们搬腿，那市最痛的环节，每次老师压腿，我都说太痛，老师总是回答：“你的腿软，还叫？”
通过跳舞，我明白了一个道理：功夫不负有心人，只要不放弃，就可以成功！
——第一次游泳课作文范文十份
暑假生活丰富多彩，最令我难忘的是第一次学游泳，为什么呢？别急，就让我慢慢地跟你细细道来。
学游泳的第一天，我们早早地出发了，我担心地想：教练会不会很凶呢？我能不能学好啊？就这样想着想着目的地就到了，我不安地完成了一切穿戴。到了游泳池，我环顾四周，大家都没来，我便小心翼翼地到了水里。啊，实在是太冷了，水冰冷刺骨！等我好不容易适应了水温，我变开始好奇的东摸摸西摸摸起来。突然我听到有人喊我名字，我抬头一看是我的同学来拉，我激动地招手喊她们过来，便开心地玩了起来，直到教练来了，我们都没有发现。教练望着我们说：“上课了，先上来热身。”我们便跟着教练扭扭脖子，伸伸腰，感觉还不错。教练教我们最基础的要学会的--憋气。后来我们还进行了比赛，她们两马上就浮出了水面，而我一直憋到和教练一起浮上水。她们惊讶地说：“你竟然和教练一起上来了。”我高兴地看着妈妈，妈妈在一边微笑着竖起了大拇指，我心里象吃了蜜一样甜。后来教练又教了我们许多动作，我表现的越来越好，同学们表示都很羡慕。因为这个原因，我每次上课都兴致勃勃。功夫不负有心人，我成了班里第一个学会游泳的人。
游泳课过去一个月了，但刚学游泳时的酸甜苦辣都深深地映在了我的脑海里。现在我还会经常去游泳馆练*，游泳已经成了我生活的一部分。
最*，妈妈给我报了一个游泳班。
开课那一天，我兴高采烈的来到了游泳馆。透过玻璃墙，我看见好多人都在享受着这项运动，他们有的正在清澈见底的泳池中奋力的向前游着、有的正带着她们的宝宝在浅水区游玩，还有一部分人正在泳池边做着运动前的热身。
我正看的起劲，教练就过来了，和教练来到了泳池边。教练就和我说了一下一定要做运动前的热身，如果不做的.话，在水里就很容易抽筋，非常危险！做了五分钟的热身，我就迫不及待的下到了水里，哈哈，大家一定会觉得这样很危险吧！告诉你们吧，其实我今年身高已经一米四了，而且我所在的区域又是浅水区，我还带了泳圈，所以我是有备而来呀。可是教练可不会这样放过我，马上就要教我学闷水。简单的和我说了一下闷水的要领，首先用嘴猛吸一口气，再后背先下水，头部再下水，脚必须要浮起来，在水下闷得时间越长越好。教练带着我练*过一会后，教练就要求我自己练*了。
在教练的监督下，我又练*了一段时间就到了下课时间，我想我终于**了，可是教练还要求我回家要练*憋气，哎！回家也不得休息呀！学游泳可真不容易呀，可是，想一想自己学会游泳后就可以像小鱼一样在水里畅游了，学游泳这点苦就不值一提了！
今天是我们第一次游泳课，大家兴奋不已，我也高兴得一蹦三尺高。路上，大家议论纷纷：“游泳池是什么样的呢？深不深啊？”来到游泳池边，大家换好衣服后。只听老师说：“游泳时要注意安全，不要到深水区去。”说完后，我们象离弦的箭似的射进水里。
大家在水里嬉戏打闹、玩耍，同学们有的欢快的打水仗，有的快乐的游泳，还有的在进行游泳比赛。李明逊同学陈我不注意，潜在水里，把我的脚用力往下拉，我一点儿准备也没有，被呛了几口水，我想反击时，他却转身逃跑。还有一次，罗涵玥同学故意一直用水泼我，我也反泼，她被我泼得落荒而逃，正当我得意洋洋的`时候，他带着三个女生以四打一的行式攻击我，我被泼得一头一身的水。
大家一节课嘻嘻哈哈，玩的不亦乐乎!
啄木鸟和玫瑰花是一对好朋友。有一天，啄木鸟对玫瑰花说：“我们都不会游泳，再找一个伙伴，一起去学游泳吧。”玫瑰花答应了，他们先找到了国王。“国王，我们一起去学游泳吧！”“我已经会游泳了，不用去学了。”啄木鸟说：“那正好，你来教我们游泳吧！”国王还没来得及说话，玫瑰花就说道：“那我们星期天小河边见。”他们走了，国王可发愁了，他虽然会游泳，但是从来没有给人家当过老师，现在却要让他当老师，这可怎么办呢？没办法，只好找一个人先去模拟模拟。练了几天后，国王终于熟悉了教人家游泳的要点。
星期天终于到了，国王凭着自己会的那些技术，还真有板有眼地教起来了。首先，国王教了一些下水前的准备动作，比如：头部运动、肩关节运动、扩胸运动、压腿、扭动手腕脚腕等；接着，教了怎样憋气漂浮；然后，教他们练*了手脚配合……最后，他宣布自由活动。玫瑰花找到了一条小鱼，她便跟着这条小鱼游来游去，正游得起劲的时候，突然感到一阵剧痛从脚底传来，她立刻明白了，她的脚抽筋了，便急忙大叫道：“救命啊，救命啊！”啄木鸟是个急性子，她马上游过去救玫瑰花，但是，她被一束小草缠住了脚；就在这危急时刻，传来了国王的声音：“别害怕，我来救你们了！”但令大家没想到的是，国王还没游到他们身边，就吓得哇哇大叫起来，原来他看到了一条特别大的鱼向他游过来。国王拼命地游啊游，像一只无头苍蝇一样乱游一通，连东南西北都分不清了，不巧的是，这时他还感觉脚一麻，眼前一黑，昏了过去。
等国王醒来的时候，他发现自己正躺在岸边，三双眼睛正盯着他看，他便问道：“我这是怎么了？”啄木鸟说道：“你刚才被电鳗鱼电了一下，就昏了过去，后面是这位士兵救了我们。”国王这才想起来他之前交待过士兵的事情，原来他早就料到这种情况极有可能发生，便让士兵暗中保护他们。士兵看着国王没事了，就对大家说道：“若无营救能力，一定不能盲目下水救人。”
今天我又上了一节游泳课。非常好玩。
我们去了游泳班，我给教练说：‘‘我上一年来过。″教练说：‘‘我知道，你姐好像忘记了怎么游了。你没忘，所以自游泳不是问题。我带好防护装备准备游，我没害怕，因为我还有蛙泳自救。
我练了好几遍，就练熟了。我一口气游了一次，教练夸我说好。教练说：‘‘你蛙泳比我厉害，自由泳一节课学了两节课的内容。我就下课了。
该回家了我感到很轻松，就开心的回家了。
在我五六岁时，我就很想去学会游泳，像一条小鱼，在水里尽情地游着，自由自在。妈妈说，游泳既可以锻炼身体，说不定还可以救人呢。
今年暑假，爸妈终于答应我去游泳馆学游泳，当时我就别提多开心，多高兴了。第一天正式学游泳，我在家快速地换上了妈妈给我新买的泳裤、泳帽、泳镜，在镜子周围走来走去，看来看去，怎么也觉得看不够，心里暗下决心，一定要把游泳学好。
我怀着激动的心情来到向往已久的游泳馆。我一进入馆内，就看到了许多穿着五颜六色的泳衣泳裤的学员，在水中穿来穿去，如同一群可爱的五彩斑斓的小鱼儿在水里游来游去。我走进一看，发现泳池里的水有些蓝、有些绿，绿得像翡翠，蓝得像天空。
我和学员参加了编组，在教练的带领下做完了预热动作，接着我们就排队下水。可当水浸到我胸前时，我就觉得有点站不稳的感觉，身体好像飘上来，又像要沉下去，我马上紧张起来。这时，教练要求我们在池边听他讲学游泳的要点，按照教练的要求，我扶着池边，把头放入水中，睁开眼睛，练怎么换气。接着又练*让身体*卧，脚打水，人还真往前面游去了。在游得过程中我还喝了不少的水，让我很难受，但我并没有放弃，手臂伸直，身体保持*衡，慢慢滑行，换气，蹬腿……就这样我和其他学员反复地练*。
在我们的刻苦练*中，欢乐而激动的一节课很快就过去了。在我回家的路上，我一直在想，什么时候我能参加一场游泳比赛，美美地拿个奖杯回家！不过，心动不如行动，从今天开始必须下苦功，刻苦练*游泳，这样才能有所收获。
今天是我们班第一次上游泳课，我心里有点担心，因为我还不会游泳，害怕自己学不会游泳。
午饭后，我们全班同学坐车到了奥体游泳馆。我们排着队进了更衣室，迅速地换上泳裤，戴上泳帽、泳镜。我们跟老师到了游泳池旁边，老师让我们会游的站在左边，不会游泳的站在右边，我不会游泳，所以我和几个小朋友站到了右边。
老师带我们到浅水区，让我们不会游泳的先练*漂浮。我们把两只手抓住岸边，把头埋进水里，两只腿伸直，让身体漂浮在水面上，老师要求我们憋气时间达到十秒。我练了几次都没有达到老师要求的.十秒钟，不知道为什么，我心里总是想吐，老师见我脸色有点发白，身体不太舒服，就让我不要练了。我看到别的小朋友练的很开心，我心里有点难受，也很羡慕他们。时间到了，老师把我们叫上岸，回到更衣室换上了原来的衣服，然后坐车回了学校。
这次游泳课给我留下了深刻的印象，在以后的游泳课里，我要加强练*，争取尽快学会游泳。
一放暑假，妈妈就给我报了一个游泳课。7月10日，游泳课开课了，爸爸带我去游泳馆学游泳，我的教练姓赵，他胖胖的，戴着一副有着圆圆镜片、红色镜框的眼镜。
我虽然喜欢游泳，但是，我却不会游泳，我和同学或者家人在游泳的时候，我都要带游泳圈，或者在我脚能够到地的地方玩。在刚开始学游泳的时候，我认为学游泳是一件高兴的事，可是，过了几天，我不这么认为了，我觉得，学游泳是一件痛苦的事，游泳要游一小时，水又冷，要不放弃吧，可是，我没有，我那时想：就剩几天了，坚持一下吧，做事不能半途而废嘛。又过了几天，神奇的事情发生了，我不需要浮板和浮背，就可以像小鱼一样自如的游来游去，身体都不会下沉。才短短9天，我竟然学会了游泳，真是让人不可思议啊！要知道，前几天，我还不会游泳呢！
如果问我学会游泳的秘诀是什么？我会说游泳最重要的是勇气，从前有个围棋冠军，他和人工智能机器人“阿尔法构”比赛，虽然他输了，可他并没有害怕，他说：“如果害怕，你就已经输了”。游泳也是一样，如果害怕，一下水身体肌肉会紧张、僵硬，导致身体下沉。其次是教练教给我的那些技巧，比如说抬头换气、人在水下的时候，脸与池底*行，眼睛一定要看池底等等。勤加练*，熟能生巧。
怎么样，我的游泳课神奇吧？听了我的介绍，你也来学学游泳吧。
每个星期我都盼望着星期五的到来，因为我特别喜欢游泳，而每个星期五学校都会组织同学们去游泳馆上游泳课。
其中有一堂游泳课使我至今难忘。上课时教练让我们先跳水再游泳。我有点胆小，心里老想着一些不吉利的事，这让我心里充满了恐惧。而其他同学已一个个跳下水游开了，看着他们开心的样子，我也想像他们一样，但我始终感到害怕。
轮到我跳了，我很紧张，腿有点发抖，几次靠*池边又退了回来，我想：难道我真是一个胆小鬼吗？不行，我不能让别人看笑话。于是，我鼓起勇气，闭起眼睛，两腿弯曲，用劲往前一跳，只听“扑通”一声，我终于跳了下去，在水里我只有一个想法就是快点游上岸。我拼命地往前划，费了九牛二虎之力终于游到了池边。
我吃力地爬上岸，休息了一会，又下到水里，这时杨逸轩游过来对我说：“教练说每人必须游三圈。”说完他又向前方游去。我叹了口气，只好小心翼翼地向浅水区游去，终于游完了一圈。我仍然十分紧张，跳水去游第二圈时我总是扶着岸边向前游，杨逸轩对我说：“这样游多没意思。”我想也是，这时教练也游过来对我说：“不用怕！你试试憋气闷在水里会不会沉下去？”我按教练的要求去做了，果然安然无恙。听了教练的话，我信心十足，跳水时放松了许多，接连游了两圈，我很有成就感。
游泳课不仅让我学会了游泳，而且锻炼了我的胆量和意志。
这真是一堂难忘的游泳课。
今天是我们第一次游泳课，大家兴奋不已，我也高兴得一蹦三尺高。路上，大家议论纷纷：“游泳池是什么样的呢？深不深啊？”来到游泳池边，大家换好衣服后。只听老师说：“游泳时要注意安全，不要到深水区去。”说完后，我们象离弦的箭似的射进水里。
大家在水里嬉戏打闹、玩耍，同学们有的欢快的打水仗，有的快乐的`游泳，还有的在进行游泳比赛。李明逊同学陈我不注意，潜在水里，把我的脚用力往下拉，我一点儿准备也没有，被呛了几口水，我想反击时，他却转身逃跑。还有一次，罗涵玥同学故意一直用水泼我，我也反泼，她被我泼得落荒而逃，正当我得意洋洋的时候，他带着三个女生以四打一的行式攻击我，我被泼得一头一身的水。
大家一节课嘻嘻哈哈，玩的不亦乐乎!
——第一次做馒头作文范文十份
馒头是一种很常见的食物，奶奶经常买给我吃，妈妈见我那么喜欢吃，便做了一个决定，做馒头给我吃。听到这个决定，我的世界立刻下起了雷阵雨，因为上次妈妈说要做汤圆给我吃，包好之后放进水里烧，结果汤圆里的芝麻馅全露了出来，和雪白的汤圆外皮形成了鲜明的对比，姐姐来我家做客，惊讶地说了一句：“汤圆也可以做成这样，一半黑一半白，这就是传说中的黑白配吗？”所以我不知道这次又会变成什么样？
妈妈准备了两斤面粉、一杯糖开水、6克发酵剂。先把发酵剂在面粉里搅拌均匀，再把糖开水慢慢放进去，经过千百次的揉捏，揉成一个细腻的面团，然后装盆子里，外围加以保温。一个小时后，面团鼓鼓的像大肚子一样，再次从盆子中拿出来，揉成一个个小面团，我忍不住也想揉捏一下，很快一只小白兔诞生了，不知是谁在我后面推了一下，我一下子就向着“兔子”撞去：“啊，是哪个捣蛋鬼推了我？”我气呼呼地回过头去，是姐姐！顿时，姐姐扑哧一声笑了起来，越笑越起劲，我很疑惑：“干吗？”姐姐笑得捂住肚子，手指向我的脸，我往镜子里一看，被吓了一跳，脸上印着一个大白印子，再回头看我的兔子，已经被我撞扁了：“姐姐，你能不能温柔一点啊？我的兔子馒头都变成这样了！”
我们把各式各样的面团放进蒸锅，笑着对妈妈说：“这次因为我的参与，应该没啥问题吧”。“少来了，上次是我的失误，失误懂吗？”妈妈朝我吼道。蒸锅里的水必须是滚烫的，面团放进蒸锅里，蒸大约10分钟就可以出锅，透过玻璃盖往里面瞧，我的小兔子越来越庞大，快抵住玻璃盖跑出来了，我的心情也越来越兴奋了，总算到了出锅的时间，我和姐姐开吃啦！
吃着自己揉的白馒头，嘴里好香好甜，心里也好香好甜啊！通过这件事情让我懂得通过自己的劳动所得的东西，心里面会更加甜美！
春季的艾叶正是鲜嫩多汁，艾香扑鼻的时候。艾叶可以用来吃，能养胃、去湿，杀死病菌等，深受大家喜爱。
妈妈前几天做了艾叶粑粑，我和弟弟都爱吃，但妈妈说糯米吃多了不好消化。于是，奶奶今天要给我们做艾叶馒头。艾叶馒头就是在面粉里加艾汁，揉成光滑的面团，再发酵半个小时，拿出来切成块，二次发酵后蒸熟。配料、做法这么简单，艾叶馒头会好吃吗？我的心里打了个大大的问号。
开始动手做了。首先，我们把艾叶榨出汁，然后，把汁倒入加了酵母粉的面粉里。我猜想：“如果艾叶汁能当颜料，那画会不会就飘着艾叶香了呢？”接着，我们把揉好的面团盖上保鲜纸，静静地等它发酵。
面团终于发酵至二倍大，可以开始包馒头喽！奶奶在一边切馒头，我在旁边做“菠萝”，左手拿着面粉，右手按住面团，往面团上洒面粉，要不然这些“不听话”的面团准粘手。费了九牛二虎之力，我终于把小“菠萝”的外形做好了。我又拿着刀在“菠萝”上切出条纹，洒上黑芝麻，一个“菠萝”馒头就做好了。“哈哈，真好玩。”我心里暗暗地想着，就把它放在桌子上再次发酵，放锅里蒸。我的菠萝面包做好了，可以吃啦。我迫不及待地拿给爸爸、妈妈看，弟弟这时过来抢着要吃，我就分给他一半。
经过这次做馒头，我知道奶奶做饭的辛苦、用心，我以后要珍惜粮食，不挑食！
这个星期，姚老师布置了一项作业，学会做一件家务。
我觉得洗碗、洗衣服、拖地都比较简单，而且我也学会了，于是我就提出要妈妈教我做馒头。因为和面有讲究，我不太懂，所以面是妈妈和的。
妈妈用了500克面粉，3克酵母，20克白糖和250毫升的纯牛奶把面搅成棉絮状，再用手揉成光滑的面团，密封放在温暖的.地方醒发成原来的两倍大。
面醒好后放到案板上揉搓排气，把大面团分成十个等份的小面团。接下来接是妈妈指导，我来动手做了。我先把小面团再次揉搓光滑，然后揉成一头大一头小的形状再用一个小面团搓细分成三个小小团，其中两小团做耳朵，另一个做尾巴。用牙签把小耳朵按上去玩，尾巴也是这样的装的，最后用两颗绿豆做眼睛，一个小白鼠就做好了。
圆馒头就简单多了，只要把小面团揉搓光滑再揉成圆球就可以了。
还有那条搓细的面团，我把它做成小兔子形状。
全部面团揉搓好后，就放锅里蒸20分钟闷5分钟就可以开锅啦，奶香奶味的馒头就可以吃啦。那小老鼠馒头发得白白胖胖，变了形，虽然不好看，但很好吃。
原来做馒头这么有趣，自己亲手做非常有意义。通过这次实践操作我才知道，做馒头也是有学问的，哈哈！
妈妈，这个馒头怎么这么硬啊！还能吃吗？哎呀，忘了，应该先发酵一下的，明天才能蒸的！
这是怎么回事呢？原来呀，妈妈和我正在做馒头呢，这得从下午说起。
今天妈妈心血来潮，让我跟她一起做些馒头。我们找来自发面，把它放进了一个大碗里，再把自发面放进去。妈妈又找来了一些温水往里面倒，一边倒一边揉。
这是我和妈妈第一次揉面，因为不会揉，所以我们俩弄得满手都是面，手上黏黏的，很不舒服，最后我决定放弃了。我来到水池边把粘在手上的面都洗了下来，而妈妈还在耐心地揉着面团。
在妈妈的坚持下，面团终于变得光滑了。我忍不住戳了戳，那种感觉可真好，软软的，滑滑的，就像抹了一层油似的。
妈妈把面团分成了两半，一半是她的，一半是我的。我不太会做，就盯着妈妈做。只见妈妈三下五除二，随便捏了个造型便往锅里放。我兴致勃勃地看着，觉得挺好玩儿的。
馒头蒸好了，我和妈妈充满期待，感觉香喷喷的馒头马上就要到嘴啦。当妈妈揭开锅盖的时候，我俩都傻眼了，这馒头不是我想象的又白又胖，又松又软，而是又黄又硬，就像鹅卵石一样。这时，妈妈才醒悟过来，忘了发酵了！幸好我做的还没有放进去，要不然这批馒头全浪费了。
哈哈，因为有一个马虎的妈妈，这次蒸馒头以失败告终。不过没关系，有了这次经验，我相信下一次做的馒头一定会更好的。
这个星期，姚老师布置了一项作业，学会做一件家务。
我觉得洗碗、洗衣服、拖地都比较简单，而且我也学会了，于是我就提出要妈妈教我做馒头。因为和面有讲究，我不太懂，所以面是妈妈和的。
妈妈用了500克面粉，3克酵母，20克白糖和250毫升的纯牛奶把面搅成棉絮状，再用手揉成光滑的面团，密封放在温暖的地方醒发成原来的两倍大。
面醒好后放到案板上揉搓排气，把大面团分成十个等份的'小面团。接下来接是妈妈指导，我来动手做了。我先把小面团再次揉搓光滑，然后揉成一头大一头小的形状再用一个小面团搓细分成三个小小团，其中两小团做耳朵，另一个做尾巴。用牙签把小耳朵按上去玩，尾巴也是这样的装的，最后用两颗绿豆做眼睛，一个小白鼠就做好了。
圆馒头就简单多了，只要把小面团揉搓光滑再揉成圆球就可以了。
还有那条搓细的面团，我把它做成小兔子形状。
全部面团揉搓好后，就放锅里蒸20分钟闷5分钟就可以开锅啦，奶香奶味的馒头就可以吃啦。那小老鼠馒头发得白白胖胖，变了形，虽然不好看，但很好吃。
原来做馒头这么有趣，自己亲手做非常有意义。通过这次实践操作我才知道，做馒头也是有学问的，哈哈！
我的小外婆是个做馒头高手。每次我嘴馋，都会让她做些刀切馒头尝尝。但时间一长，这样特别麻烦，所以我决定放假去小外婆家学做馒头。
放假的第一天，我就迫不及待地来到小外婆家。小外婆耐心地向我讲解步骤。一旁的我在碗里倒入一些白花花的面粉与少量麦黄色的酵母。因为我是第一次做，既有些手忙脚乱，又有些急于求成，所以酵母倒多了，我只好从头再来一遍。经过多次试验，我终于让面粉听我的话，黏在了一起，变成一团了。和好面，我便按步骤把面团放入烤箱，进行加热发酵。
“叮——”，两个小时到了。我打开烤箱，将面团取出来。这时的面团已经比原来大了至少两倍，胖乎乎的，像极了一张肉嘟嘟的婴儿脸。但为了将面团里的空气去掉了。我需要再次和面，不得已将这张可爱的“婴儿脸”放在砧板上揉成了一条胖胖的“毛毛虫”，将它切成长方形。但这个时候面团竟然黏在桌子上不动了，我急坏了。小外婆见状，迅速在面条周围洒上少许面粉，让我重揉两下再切。这时，表弟也遭遇了相同的状况，但他以为面粉越多越好，便抓起一大把，撒在面团上。这下顺了面粉宝宝的心意，它们一个接一个地跑出来，跳到弟弟的脸上，头发上，弟弟瞬间成了“大花猫”，逗得大家捧腹大笑。
时间飞逝，很快馒头做好了。虽然我做的馒头不怎么好看，口感也比上小外婆那样松软，但是吃着自己的劳动成果，我心里还是美滋滋的！
今天早上，我早早得起了床，按照我和爸爸妈妈的约定，今天早上，由本小姐亲自下厨!
“那~~做点什么呢?”我想了好半天。对了!爸妈以前不是经常蒸馒头吗!我今天也来蒸些馒头。
我先把锅洗干净了，在锅里加入了适量的自来水，把火打燃。然后，我找了个大盆子，把它洗干净，倒进适当的自发粉后，再倒进少许的自来水，把它和均匀，我用手使劲儿地揉，结果，我不但没揉好，反而还粘了一手的面，每当在这时，我就得出我的必杀技————自发粉，我把自发粉，放在手上，使劲儿的搓呀搓把手上的面都搓下去之后，我又继续和面，可谁知，面粘在了盆子上，为此，我不得不又使用我的必杀技————还是自发粉!
我把面团揉的不粘手了之后，就把它搓成一个长条，用刀把它切成一块一块的，在这里，我就注意到了它的形状，凹凹凸凸的`，一点都不美观，于是，我耐心的帮它们“整容”，一切ok之后，锅里的水也沸腾了，这些馒头也该下锅了，我小心翼翼的把这些馒头放在锅里，盖上锅盖子，等着它蒸熟。
20 分钟过去......
我看了看钟，时间已经到了，我以火箭般的速度冲向了厨房，打开锅盖，一股玉米味扑鼻而来，哇~~好香呀!我二话不说，拿起一双筷子，夹起一个馒头，就大口大口的吃起来……
“出锅喽”，香气腾腾的馒头做好了。
今天，妈妈心血来潮，要和我一起做馒头。
被早早地从“周公”那里拉回来的我，看着桌上大包小包的材料和锅碗瓢盆，残留的瞌睡立马消失，以最快的速度冲进卫生间洗漱完，出来的时候，妈妈已经开始忙活起来了。她手脚麻利地在锅里倒入半袋面粉，又让我把适量牛奶、鸡蛋和白砂糖混合在一起。把面粉和改良剂搅拌得差不多后，妈妈把化开后的干酵母和混合的蛋液倒进面粉里，双手敏捷地揉搓起面粉。不一会儿，面粉发生了变化，变成了一团柔软的`面团。
我在旁边蠢蠢欲动，也想和面团来个亲密接触。可谁知看花容易绣花难啊！刚刚碰到面团，手就被黏住了，无论怎么甩，它就是死缠烂打不肯下来……
反复揉搓后，面团达到了三光，即面光，手光，盆光，可以发面了。十分钟后，面发好了，妈妈拿起一小部分面团，做示范给我看。先把面擀成饼状，把这张“饼”卷起来，切成一个个小剂子，瞧，一个个白白胖胖的馒头坯子就“诞生”啦！我们俩没用多少时间，就把之前的“大胖子”（也就是面团）变成了一个个小巧玲珑的“小不点”。
把“小不点”待在蒸锅里，继续发酵约二十分钟。好了，万事俱备，只欠东风--上蒸锅啦！随着锅里的水开，蒸锅开始冒出白色的蒸汽，越来越浓，馒头的香味飘散出来，越来越浓，不一会儿，厨房里香气四溢。呀呀呀，肚子里的小馋虫都被勾了起来，口水“飞流直下三千尺”。
馒头装盘后，迫不及待地叫来爸爸，一起品尝我和妈妈的手艺。爸爸眯着眼睛，三两口吃下一只馒头，赞不绝口！我心里特开心，充满了成就感。
自己付出了劳动，才知道生活多么美好啊。
“妈妈，你啥时候才开始做馒头啊？”“快了，快了！”妈妈端着刚蒸好的老南瓜，一扬眉毛，神秘兮兮地答道，似乎想吊我的胃口：“今天，我可要做个新奇的——南瓜馒头！”
老妈从一旁的抽出一个小勺子，猛地往南瓜里一叉，反手一挖，一块楠瓜肉便已落入碗中。老妈又拿起一块切好的南瓜，用勺子快速刮内层，不一会儿，一大碗南瓜肉在老妈的处理下，已散发着阵阵的香气。她又抓了一小把酵母，均匀地洒在南瓜上，又用力搅拌，南瓜泥即将大功告成。
南瓜泥拌了面粉，便拿去发酵了。老妈这才长吁了一口气，一直严肃的面孔放松下来。她笑着看着发酵箱里的南瓜面团，不时来回踱着步，不住地念叨：“等做好了，一定超级美味！”嘴里说着要工作去了，不一会儿，又“蹬蹬蹬”地跑出来，面团大了一点，她的笑容就灿烂一点。有时，还翻着盖子，轻轻地抚摸着深黄的面团，似乎想感受它在自己手掌下一点一点地变大。
几轮发酵后，终于开做了！老妈小心翼翼地捧出面团，拿起擀面杖，轻轻地拉成一根长条，又抽出陶瓷小刀，在面“团”上一刀刀地划着，将其搓成了小球状，擀成一张张薄薄的圆饼。我脑袋上蹦出了三个问号：不是说做馒头吗？怎么压成了饼？馒头又不是包子，不用包馅。妈妈似乎看透了我的心思，微微一笑，目光中带着神秘的气息，说道：“我做好了便知！”
七张“面饼”，一个细细长长的面团，一叠一卷，拦腰一刀，嘿！竟然成了两朵玫瑰花！我发出了一声惊叹，老妈却皱起了眉头。“这怎么行？太丑了！要做就要做漂亮！”她左打量一下，右欣赏一下，轻手轻脚地托起“玫瑰花”，把*底一点点抹圆，又一层层拨开了花瓣，“玫瑰”就在老妈的手中盛开！她细细端详着，眉头弯成了月牙，眼睛也眯成了一条缝。
我凑*了脑袋，想象着蒸好的馒头将会怎样地美味。老妈却再一次看穿了我的心思：“看什么？这是明天的早餐！”
每年秋游学校都会组织我们去一个景点游玩，今年却大变样，不去游景点了，改成去王哥庄做馒头。听到这个消息大家都很兴奋，期待着秋游快点来。
终于到了秋游的日子，大家一大早就来到了学校，叽叽喳喳地讨论着要大显身手。到了王哥庄的“馒头制作基地”，负责人阿姨给我们讲了注意事项，还说可以把自己的作品带回家和爸爸妈妈分享，这可把我们高兴坏了！我们每人分到了能做3个馒头的面团，就迫不及待地开始了“创作”。我先把面团分成三份，分开揉。可马上发现这样揉面需要的时间更长，于是又把面合在一起揉。我对着面团又是揉又是打，费了九牛二虎之力终于把面揉好了。再看看其他同学，有的还在笨手笨脚地揉面，有的已经开始制作了，虽然身上脸上都沾了不少面粉，可大家的干劲还真是十足。
做什么样的馒头好呢？我想了想，决定先做一个蝴蝶结馒头。我先把一个小面团压成面饼，再把面饼一前一后地叠起来，把上面一层往内压，最后用黄豆装饰一下，就完成了。再看看别人，有的做成了花卷，有的做了条蛇，有的做的小兔子……看到大家都做得很快，我也赶紧开始做第二个了。这个作品可不太成功，我先把面弄成长条，然后系了个死扣，再把多余的压到底部，结果连我自己都没看出来是个啥。到最后一个了，心想：干脆做个笑脸吧。我把面捏成了个圆圆的面饼，然后用黄豆做眼睛和鼻子，最后用手指压出来弯弯的嘴巴，小面人朝我笑着，好像在说：你可真厉害。这时大家也基本上完成了自己的作品，桌子上摆的满满的，带相机的同学纷纷拍照留念。
下午返校的路上，同学们都在说：做馒头可真不容易呀，累得胳膊都酸了，以后可不能浪费粮食了。这真是一次有意义的秋游呀，明年不知道会有什么更好的“节目”等着我们，真期待。
——第一次面试作文范文十份
那是一个阳光明媚的周六，是一次精彩的采访。那天我和我妈去了杭州低碳科技馆，我要去参加“小志愿者”的面试！我报到的时候，一个大叔给了我3号，他也是志愿者！
当我进入面试区时，我的心怦怦直跳，脸色变得非常严肃。我一直让自己放松，可是身体就是不听我的指令，反而变得更严重。我们面前的人越来越少了。哦，快轮到我了！我紧张地走上舞台，先做了自我介绍。然后表演才艺，朗诵古诗《望庐山瀑布》。最后一步是执行草图。内容是，如果你一觉醒来发现离上课只有十分钟，你会怎么办？我搔头皮。这么短的时间，我当然要先换衣服，然后背书包，然后拿牛奶，最后跑去学校。于是我以健忘的方式表演，紧张的心情就这么一扫而空。演出结束后，老师给了我一个赞许的眼神，我对自己充满了信心。
走出考场的时候，我很放松，面试也没有我想象的那么难。第一次面试让我难忘。
午后，我吃着雪糕，在沙发上“葛优躺”，妈妈突然告诉我要去新学校面试，我一下子紧张起来，我想：“面试是啥东西啊？再说笔试都过关了，为啥还要面试？”我嘀咕着，一万个不愿意。
大热天，我和妈妈来到新学校，要先去排队，其他学生和家长就一窝蜂地跑过去了，我和妈妈是慢性子，结果被抛在了后面，看着前面的长长的队伍，天气那么热，我和妈妈汗如雨下。唉，真是烦躁！我一直打退堂鼓，想放弃，妈妈说：“既然都来了，就好好等吧！”没有办法，看到妈妈坚定的眼神，我只好妥协了。
两个小时之后，终于到我了。走进教室，感觉教室的温度很低，有三个表情严肃的老师在等着我，在我的心中，老师可“高大尚”了，所以我*时都不敢跟老师说话，课堂上回答问题时，我的声音都像蚊子叫，每次一跟老师说话，我的声音就不自觉地变小了。一看这架势，我立刻怂了，心狂跳，手心冒汗，眼睛也不知道往哪里看，脚也不知道往哪里挪。好在进教室之前，妈妈千叮咛万嘱咐，提醒我要有礼貌，要跟老师打招呼，所以我还是生硬地说了声：“老师好！”
老师开始提问了，我的`天啊，第一个问题竟然是我最怕回答的问题，那就是介绍自己。我自己有什么好介绍的，我就坐在你们面前啊！你们不会看吗？我都不知道该说什么了。主要是一紧张，脑袋就一片空白，而且舌头还打结。我愣了好长时间，坐在旁边的妈妈见我掉线，轻轻地用胳膊碰了一下我，才把我从“神游”中拉回来。我反应过来，大脑开始飞速思考，又过了几分钟，就开始吞吞吐吐地介绍自己。后面老师接着问了几个问题，我慢慢适应了，也开始放松了，逐渐把音量调大了，回答也比较有条理了。15分钟的面试，我感觉过了半个世纪，好像时间停止了，好不容易熬到面试结束，我感觉整个人都不好了。
当然，这次难忘的第一次面试也让我成长了不少，我甚至有些期待第二次面试的到来，看来我们要积极勇敢去挑战第一次，因为，所有的第一次都是在为后面的无数次做准备。
午间休息时，陈老师急匆匆地走进教室宣布参加“书香少年”面试的人选。我想：唉，还不是一样没我的份。老师开始报名了：林正茂、张萌、陈振启…….”啊我一定是在做梦，我简直不敢相信自己的'耳朵，这次竟然轮到我为班级争光！我把脚用力踢了一下地板。啊，不是在做梦！既然给我机会就该全力以赴。
面试时间快到了，参加的人陆续赶到考场—实验室。尽管人很多，但全场还是鸦雀无声。我们好像是一群等待被宣判的“犯人”一样。大家沉默不语，直到监考老师来了，才发出一点十分细小的说话声。“法官”要“开庭”了。首先轮到的是我们班，头一个上场的是同学黄腾达。他连准备的时间也没有，而我此时正在想会出什么题呢？我摸摸额头，冷空气季节我竟然汗如雨下。一会儿就轮到我了。果然不出我所料，要求介绍读过的书目和背一首古诗。这对我来说不是难题。老师最后出了一道“打开天窗”的歇后语，我想半天脑子还是一片空白。啊！把我难倒了。后来我才知道“打开天窗”对的是“说亮话”，要是早知道该多好。
面试结束了。虽然只有几分钟，可觉得好像过了几小时。走出考场觉得浑身轻松，不再那么紧张，好像马上从一个“犯人”变成一个“大好人”一样。难得有一次为班级争光的机会，还是出了一点差错，以后要多掌握些课外知识才好呀！
今天早上，我和邹恩乐一起满载各自家长的期望去报考温州市第二外国语学校四年制初中。
走进实验中学的校门我看到今天的实验中学热闹非凡，人山人海，有很多人也来这里参加考试，而且看起来个个都是精兵强将，绝没有一个泛泛等闲之辈。今天的考试方式是以前从未遇到过的面试，想到这里，我心里一阵哆嗦，打了个寒暄。
考试开始了，我有点紧张也有点期待。随着时间飞逝。
我们这些暂时没有轮到同学在外面等候着，每个人在外面椅子已是如坐针毡，度秒如年，真恨不得能像孙悟空那样拥有七十二变，变成一个蚊子钻进去偷看一下考题是什么。
终于轮到我了，调节了下自己，深深吸口气，大步地走进去。面试的老师带着金丝镜框神情严肃，我努力让自己镇定。
老师拿出了一张纸，我看了一下是语文的课外题，这可难不倒我，满怀信心地和老师说了答案。然而事情并不能如我所愿他突然出了个数学题，好比半路杀出程咬金让我措手不及，只见老师折纸速度如同变魔术的.刘谦，我眼花缭乱，只能请老师又折了一遍，才勉强回答出了问题心里大石头终于落下，但我知道现在还不是放松的时候。到英语时，简直是一头雾水，老师让我读完整篇文章，并提了问题我勉强读完了，可是连文章大意都还没看出来呢；又怎能回答呢！急得眼泪快掉了，最后也只能作罢。火上浇油，更让人欲哭无泪的是，到了科学的时候，竟然还要称天*，我可真的没学过呀！真恨*时实践太少。
面试结束了，心情不太好，感觉自己没有发挥好，不过有失败才会记住，哪里跌倒哪里站起来。也让我明白*日实践地不够，心态应该调整好。才能面对所有的问题。面试，谢谢你，给我上了生动的一课。
人们常道“世上有三大难事，一曰考试，二曰面试，三曰尝试”世事无常，今天在文姐的精心安排下，我们即将有一场特别的面试了——班委招聘。当然这次面试定是不同凡响，因为人世三难聚齐了，换句话来说，今天就是我们首次尝试如同考试一般的面试。
在此之前，我们都是十分期待的。言归正传，伴随着文姐一声令下，二班班委面试开始了。首先看看评委们吧。张博瑞那抓嘴挠腮的样子真是十分搞笑。转眼又瞄见贺班长胸有成竹的样子，莫名认为此行不易。我头一甩，脚一踏，怕什么！不就是一些犀利的问题吗？可是我不慌不代表别人不慌，那些没有完成表格的同学，一个个只有默默地猫着小步，退回位置，悄无声息地补着，但回头一看，一个个招聘会早已人满为患了。
可是开头不是最重要的，最重要的应该是过程，但是我只想讲最令人欣赏的人——杨斯裕。她一大步跨上前，端端正正的，背挺得笔直，活脱脱一个优雅的小淑女。因为比较紧张，她的语速并不快，语气中带上了几分不确定和紧张，脸上似乎有着一层小小的.，几乎看不见的细汗，双腿即使绷得再直也总会微微颤抖，但是面试却异常顺利和*静，从她的面上的从容不迫，让人油然而生几分敬佩，毕竟她是第一个面试的。比起之后面对面试官紧张得语无伦次的人，他赫然是最闪亮的新星，我最欣赏她卓越的文笔，端庄清秀的字体，高度凝练的诗文，精彩绝伦的意境，更是为自己博得了精彩的加分。
同学们都以自己独特的方式结束了精彩而又紧张的面试。结果正在统计，心里的澎湃正在汹涌，但是这又怎么了呢？结果什么的不重要，最重要的是过程。当然，如果想听请听下回分解。
呵呵，今天，不，昨天下午收到了招商银行的实*生录取通知!上周无聊在论坛上看到了招行的实*招聘，感觉上不太正规，不过还是报了一下名，之后就收到了面试通知。周三的面试就在308举行，我和伴过去的时候时间还早，可是已经去了很多的人。看了贴在墙上的分组，只有一种感慨——怎么那么多研究生啊!
在等待面试的时候，大家讨论得出了一个结论——这是**的。其实我们都知道银行的实*差不多都是这个样子的，只是为了一张薄薄的实*证明却不得不这样做。实*啊，你让人情何以堪啊?
轮到我们组的面试的.时候，已经时间不多了，那个经理(不知道职位，姑且这样叫吧)，只让我们做了一个15秒钟的面试自我介绍啊，可是第一个的那个老研究生居然还是说了一分钟，真受不了，之前看他还蛮帅，绣花枕头……介绍完经理让我们说出旁边人的名字，我有些措手不及，好在大家七嘴八舌，没人注意到我什么都没说，然后经理说给我们两分钟，记住小组里13个人的名字，还好我的记忆力没有什么问题，在最后提问的时候站到了最后一个。前些个的表现很一般，有些说不出来，也有些很不肯定地说，到了我了，我在心里又重复了一遍所有人的名字。当经理问到我的时候，我的回答很肯定，经理说我很自信，我笑着说因为我是最后一个，所以我可以说出所有人的名字，经理给了我这个机会。当我大声地自信地正确地说完最后一个的名字后，经理带头给我鼓起了掌!这也许是我能够入选的原因吧。
好了，不说了，下周三就要去培训了，看看再说吧。
“唐僧亲自聘选经纪人”重笔红字立马就出现在了“天庭日报”上。天庭上的各路神仙，还有人间的无名小卒抛开身边的杂事，飞速地唐僧的公司，来应聘的人从一楼排到了十三楼，人满为患，公司调取了上千名保安维持秩序。
“下一个”，唐僧的生活助理白骨精用她那尖细的嗓音喊道。
门打开了，唐僧本以为还是什么普通人，正准备离开。“师父！”唐僧扭过头来，这不正是他那三个好徒弟：悟空、八戒、沙僧吗？唐僧激动地握住他们的手，对白骨精说：“让其他人走吧，经纪人定下来了，就是他们三人。”
“咔嚓、咔嚓”，门外竟出现了一大帮媒体记者正在拍照。“好啊、好啊”，一个低沉但欢快的声音离唐僧越来越*，这不是如来佛祖吗？佛祖怎么会到这里来呢？佛祖搓着双手说：“玄奘啊，其实这是我专门给你准备的一场特殊的`面试，喜欢吗？”原来自西天取经后，唐僧的四个徒弟都转行干别的了，如来佛祖不知用什么方法召集了他们三个，想给唐僧一个惊喜。这时，唐僧已经泪流满面。
从此以后，唐僧的办公室里，师徒四人专注地观看《西游记》，认真研究经书，整个办公室一副乐融融的景象。
一天晚上，李大力收到了一条面试的短信，可把他高兴坏了。他跑到他母亲家中开心地说：妈，妈，我终于找到工作了。我想吃您做的豆包来庆祝。好，好，明天给你做，快去准备吧。好！
李大力回家后把资料打印好，西装也熨*，那一夜他是又激动又紧张。到了第二天，他急忙打车到了面试地点，到了后他看了看表说：还差十分钟，刚刚好。可他一进门却看到十几个人，看起来都和他差不多大，他看到后紧张地坐了下来。这十分钟对李大力来说真是度日如年。
时间终于到了，所有人一起进去了，里面只有老板一人。等人都坐下后，老板开口了：不用把资料交给我，也别想讨好我，我要提要求。
老板见别人都不说话后又说道：第一就是没有任何假期，包括过年、中秋，都要和你的客户待在一起。所有人都惊呆了，投去质疑的眼神。一个人开口问了：凭什么？等我说完。第二你要等你的客户睡着你才可以睡觉。第三你要无条件接受客户的.所有要求。
这时，许多人都用难以置信的语气说：为什么？这个客户是谁？这是什么职位？挣的钱很多吗？人们七嘴八舌地问了很多问题。
老板没有一一解答，而是接着说下去：第四你要会洗衣服做饭，还要逗客户开心。好了，现在我说工资问题，一年一分没有，也就是说没有工资。什么？这不可能，根本没有这样的工作。老板慢慢地说出两个字：母亲。所有人都震惊了。
李大力回家后抱住了妈妈，说：谢谢您，您辛苦了。母亲说：好孩子，来吃豆包吧，刚做好的。
早几天我就开始了背单词，背开场白，简直忙得不可开交。这，都是为了星期六早晨的面试。星期六一早，我就来了二外的面试现场，准备我人生中第一个重大面试。
排队中，开始时我的一切表现还算良好。可是等老师说，准备面试了，请第一个同学入场的时候，排在后面的我竟发现，虽说自己坐着，可是双腿正在不听话地、轻微地颤抖。不行！我不能紧张！我可不想一早钻出热乎乎的被窝，再跑上几十分钟的路程，什么结果也没有，就打道回府了，这不是丢人吗？更何况校门外还有对我满怀期望的爸爸妈妈在等我，我更不能辜负了他们。
坐在座位上，我一边默默地背着自我介绍，一边揉着那好像被一块巨石堵住，快要透不过气的`胸口。“不许紧张！面试前的自信都到哪儿去了？”我问自己。可是，我发现，对这个问题自己竟然哑口无言。看着同学们从容不迫、谈笑风生的样子，我的心已经飞出了身体。
唉，这个面试什么时候结束啊！
上周末，我有幸被一所外国语中学选中，获得了参加面试的机会。
那天，我起了个大早，一切准备就绪，就出发了！经过*半个小时的“长途”车程，我带着紧张和兴奋的心情到达了目的地——外国语中学。刚到学校门口，就看到一条弯弯曲曲的——“长队”，几百名考生和家长早已排队等候！看到如此壮观的场面，我不禁暗暗感叹：这真是一场没有硝烟的战争！
很快，七点半，学校大门打开了。随着巨大的人流，我进了学校，按照牌子上的提示，我站在我站的队伍里。随着队伍的前进，我的手心开始微微出汗。我暗暗告诉自己：冷静，冷静，相信自己！可能别人比我更紧张。深吸一口气，走进教室后，老师给我们每个人都发了一盘磁带。我们按照老师的要求做了一些准备后，老师带我们去了一个比较大的`教室，坐在了我对应的位置。我先大致浏览了一下面试内容，看完之后不禁惊叹于外语招生面试题的难度和广度。这时，门口的录音机响了，我们只听到一个老师的声音在说一些注意事项和接下来的流程。之后我们开始阅读自己的面试资料，背自己的面试资料。我深吸了一口气，*复了一下忐忑的心情，开始认真看采访材料…
将*半个小时的短暂准备时间很快就结束了，我在心里给自己打气后，满怀信心地走进了面试教室。没有想象的那么可怕。就像普通考试一样，在规定时间内答题就够了。最重要的是放松心态，静下心来，轻松面对考官。
很快，15分钟的面试时间过去了。我站起来，谢过两位考官，离开了教室。在回家的路上，我感到很放松，不仅因为面试结束了，还因为面试成了我体验锻炼的好机会。不管结果如何，我都抓住了机会，努力了。
啊！这个面试过程真的让我刻骨铭心，受益终生！
——第一次演讲[]范文十份
在我以后的学生生活中，可能会有更好的成绩，但是这个第四名，却会让我珍藏一生……努力，继续努力吧。只有努力了，才会有美好的果实。奋斗，继续奋斗吧。只有奋斗了，才会有之后的开心。人生的旅途上，充满着荆棘，只有努力和奋斗，才会跨越困难，继续出发，直到下一个站点!
小学五年级，第一次演讲就得到了年级第四这样的好成绩，是我意想不到的。
演讲是兴奋的。
演讲的准备阶段，我异常兴奋：先是上 网搜集有关演讲主题的资料;然后发挥自己的 写作水*;再是让爸爸和我一起修改文章，使它成为一 篇具有煽动性的演讲稿。我们花费了两三个晚上，*五个小时的时间，才觉得达到了效果。在这段时间里，我一丝不苟，往大里说——雄心壮志。
演讲是努力的。
稿子写好了，老师教我应该如何表达感情，怎样带动气氛……我努力学*着，也在思考、体会着。不容置疑：我下定决心为班级增光。
演讲是辛苦的。
在短时间内，背熟一 篇长达1000字的演讲稿对我这个爱丢三落四的人来说，简直就像天方夜谭。可是我做到了——坚持就是胜利!做完作业，背;早晨起床，背;中午休息，背。虽然辛苦，但是我并不累，我要努力。最终，我做到了!
演讲是紧张的。
虽然一直告诉自己要放松下来，可我还是不由自主的紧张。轮到我上台了，我满怀信心地走上了讲台，充满感情的演讲开始了。中途，一直盯着教室后面黑板的我，瞅了一眼离我最*的一名老师——她正朝着我微笑。这个微笑给了我莫大的鼓励，我放松了下来。演讲结束，我松了一口气，飞快地跑回了教室。
在等待结果的几天里，我一直忐忑不安：“名次会好吗?会是第几名?五、六名，还是会更靠后……”这些有关演讲的问题困扰着我。
终于，结果公布了，孙老师告诉我，我是第四名。第四名!比我预想的名次更好。我特别高兴，自己的辛苦和努力没有白费;同时又特别感激我的爸爸和孙老师，是他(她)们帮助我获得了这样的好成绩。回到家，我立刻把这个好消息告诉了爸爸，他也和我一样，非常高兴。
在我以后的学生生活中，可能会有更好的成绩，但是这个第四名，却会让我珍藏一生……
努力，继续努力吧。只有努力了，才会有美好的果实。奋斗，继续奋斗吧。只有奋斗了，才会有之后的开心。人生的`旅途上，充满着荆棘，只有努力和奋斗，才会跨越困难，继续出发，直到下一个站点!
第一次上台演讲，那真是一次令我难忘的经验，记得当时妈妈为我报名了一个“说故事”的比赛，那时我才二年级，妈妈报名前，曾问我要不要参加，我硬是不肯，但妈妈依然私下偷偷的帮我报名，我听了，气得快要爆炸，但已经报名了，我只好无奈的准备！
我们找了一本《蜡笔小黑》的故事书，我认为这本书十分有趣，便着手开始做道具，由于是第一次，我就像是一个笨蛋一样，完全没有什么主意，幸好有万能的超人妈妈。
只可惜超人妈妈不能帮我上台！
到了会场，我抽到第二个上台，我吓得全身发抖，就像是中风一样。第一号下台后，我以发抖的脚，踩出发抖的线条，定了位，我从人山人海的观众*中，找到了家人，妈妈正用鼓励的眼神看着我，我顿时放下了心，家人们都会支持我，即使输了，家人们也会以最响亮的掌声迎接我，反正“没有人能一次就成功”，我这样鼓励自己。
我深呼吸了几次，将底下的人都当成了大南瓜后，开始以微抖的声音缓缓道出了《蜡笔小黑》这则故事，我的脸色比白纸还要白，练*时的流畅，早已消失的无影无踪；练*时的镇定，也不知道溜到哪去了，该翻道具的时候，根本忘了手上有道具，说完了故事，我才把精心制作的道具，草草翻了一下，便呆呆的走下台，掌声劈哩啪啦的为我加油着，啊！终于结束了！
这真是我这一辈子永远忘不了的事，我的第一次演讲，彷彿成为了大家的一个笑话。在我的心中，演讲就像是一个凶恶的巫婆，而我则是拿着剑，准备对付巫婆的小勇士，第一次过招，在还未摸清她的弱点前，就被她一脚踢下了擂台，经过这一回的打斗经验，我学会了对付方式——不要理会别人的眼光，只要专心对付她。下一次我不会再惧怕着个巫婆了，有机会我就要狠狠的击倒她！
顺便告诉你一个秘密，这一次的比赛，我得到了“最佳创意奖”！
第一次演讲，是我一生中最难忘的一次经历。
三年前，我还是一个懵懂的小女孩。一天老师让我代表班级参加学校的演讲比赛，我吓得目瞪口呆，我还从没有在大众面前读过书，亮过相，怎么敢上台演讲呢？但是，老师的信任又让我无从退缩，于是尝试着写了一篇演讲稿，并让父亲帮忙修改，总算把演讲稿的事情解决了。
紧接着就要背演讲稿。对于记忆力不好的我来说，背书是一份苦差事。但是没办法，只有拼命挤休息时间。下课，同学们都出去玩了，我在教室里捂着耳朵默默地背。哎！怎么都记不住。我真想跑出去，投身于欢乐的同学之中。我的脚已经忍不住要挪出去了，不知哪来的一股劲儿硬拽着我，我用手狠狠地拍了一下自己的脑袋，又重新坐好。
一个星期后，我终于会背了，好高兴哟！终于可以奔向操场了！我赶快跑去告诉班主任，班主任笑着说：“很好，明天你就在班上试讲一遍。”又要讲，我沮丧极了。第二天，站在讲台前，我两腿直哆嗦，心都快从胸膛跳出来了，最后终于结结巴巴地演讲完了。老师很失望。
生性不服输的我决定下次让老师刮目相看。回家后，我主动请教父亲，一遍遍地演讲给父亲听，父亲既是我忠实的观众，又是最好的评委，他对我说：“孩子，别紧张，你就把台下的观众当作一地油菜花。”
第二次在班上演讲的时候，我真的克服了恐惧，并搏得了“油菜花”们的掌声，我高兴极了！
很快，演讲比赛的日子到来了，我是最后一位选手，我认真地观看前面选手演讲时的表情动作，学*他们演讲中对声调的抑扬顿挫的处理方法，汲取她们好的经验，在心里默默地练*。终于该我上场了，望着一个个昏昏欲睡的观众，我开始了深情地演讲。演讲完毕，我听到了热烈的掌声。
回到位上，我的心还在跳动。“哇！你太棒了！”“你演讲得真好！”听到同学们的夸奖，我真开心。
当听到主持人宣布第一名是我的时候，我的眼眶温润了。此时，我觉得自己长大了，成熟了。
在五月份的第三周，学校要举行故事演讲比赛，每班出一名选手参赛，出人意料的是我们班的同学和老师竟推选了我！听到这个消息，我真是既兴奋，又紧张，怕讲不好给班级丢脸。老师和班干部看出了我的心事，都鼓励我说：”不要怕，同学们相信你，你一定能行！”
我只好点头表示同意。虽说是同意了，但心里仍觉得像压了块石头。回家后，我把这件事告诉了爸爸，爸爸说：”你应该参加，这是锻炼你胆量、提高语言表达能力的好机会，你可要抓住哟。”听了爸爸的话，我鼓足了勇气，增强了信心，每天为演讲积极准备着。
时间过得飞快，很快到了演讲的那天下午，老师们布置好了的会场，各班的同学整齐地坐在演讲台的下面，演讲比赛正式开始了。各班参赛的同学陆续登台演讲，他们声音宏亮，讲的内容丰富多彩，富有启发性和教育性，精彩的演讲不时博得同学们的阵阵掌声。
我正听得出神，主持人忽然喊道：“下一个是四年级的姜惠汀同学演讲。”啊，怎么这样快就轮到我了！我像怀里惴了只小兔子怦怦直跳，腿也不听使唤了，我不知用了多大的力气才走上了讲台。我是班长，也是少先队中队长，常在班里给同学们讲话，而像今天这样在全校师生面前讲话，还真是第一次。我站在讲台上，刚报出我演讲的题目，脸就发开烧了，心跳得特别厉害，眼睛不敢向台下看，可又忍不住地想看，突然我的目光与班主任李老师的目光相遇，李老师好像在说：“姜惠汀，你不要怕，大胆地讲，你一定能讲好。”在李老师眼光的鼓励下，我的胆子大起来，开始大大方方地讲。说也奇怪，刚上台时的那种害怕、紧张的心情不翼而飞，我满怀激情地投入到故事中了，我越讲越精彩，台下的同学有的在侧耳细听，有的目不转睛地盯着我，他们完全被曲折生动的故事情节迷住了。
终于，我的故事讲完了，会场上响起了师生们热烈的掌声。我从故事里“走出来”，重新回到了现实中，望着李老师投来的赞许目光和同学们热情的笑脸，我高兴地笑了。
经过学校评委们的认真评选，我获得了这次故事演讲比赛的第一名。在激动之余，我更加体会到“有志者，事竟成”这句话的深刻内涵。
在成长的道路上有许许多多的第一次，它们就像清甜的泉水滋润着你，让你在不知不觉中成长。这么多的第一次中，让我印象最深刻的还是第一次上台演讲。
记得二年级时，老师让我们准备下周每个人都到讲台上去讲一段关于自己的故事。回到家，我就马不停蹄地准备着，每天放声读数遍演讲稿，还对着镜子调整自己的站立姿势……
很快就到了我们班的演讲日。那是个雨天的早晨，天空阴沉着，伴着淅淅沥沥的小雨，仿佛老天爷也知道忐忑不安的心情。演讲比赛开始了。按照学号，我被排在第二十七个上台。刚开始，我还不是很紧张，因为学号靠后，我的脑海里一遍遍地播放着稿子上的内容，嘴里小声地念念有词。转眼间，十个同学讲完了，十五个同学讲完了，又过了一会儿，轮到我了。我紧张得手心开始直冒冷汗，心也开始“咚咚咚”地直跳，好像心都快要跳出来了。我心想：前面的二十六个同学都讲得那么好，表情那么丰富！想到这里，我的心仿佛被人揪了起来，提在了半空中。我缓慢地站起来，迈着沉重的步伐，颤颤巍巍地朝讲台走去。在大家的注视下，我走到了讲台，全班四十多双眼睛都齐刷刷地望着我，我一下子被吓得说不出话来，脑子一片空白。
我马上深吸一口气，让自己*静一下。这时，我脑海中响起了妈妈*时对我的鼓励：“孩子，你很努力了，别人能做到的事你也一定行！”我顿时信心倍增，仿佛一股强大的力量注入了心里。我把稿子滚瓜烂熟地背了出来。一开始，我的双手紧紧地捏住衣角，到了后来，我越来越感觉到放松，好像此刻就是在家中的镜子前背诵，我变得胸有成竹了，心情也轻松了很多，也面带微笑了，语速放慢了，心也*静下来了。过了一会儿，我的演讲结束了，台下顿时响起了同学们的热烈掌声。我欣喜若狂，一身轻松地回到了自己的座位上。
到现在，我还清晰地记着这件事。每当想到这件事，浑身就充满了力量，因为它增添了我的勇气。
“今天我演讲的题目是《寻梦五千年》！”听，这是谁洪亮的声音？没错，就是我。中秋节的前一天，我有幸参加了学校举行的“迎中秋。庆国庆”演讲比赛，这也是我有生以来第一次演讲。
记得在学校门**动的黑板上，我看到国庆要进行演讲比赛，于是就自告奋勇，争先恐后的报了名。但我知道班里高手如云，只说不练是不可能参加的，所以比赛前，我首先精心选好演讲稿，接着利用课外时间，认真把演讲稿背得滚瓜烂熟，然后拜邻居龙龙叔叔为师，认真琢磨每一个字每一句话，经过一次又一次的练*，终于在班里试讲中，我在五名高手中脱颖而出。
比赛的当天下午，我穿着整洁的西服，还化了妆我显得很帅气，很潇洒，由于我*时喜欢光头，老师和同学说我像“明星葛优”，但我来不及高兴，看见台下人山人海，老师、学生、家长汇成一片喧闹的海洋，心里还是有点紧张，这必定是我第一次演讲啊！
比赛开始了，主持人穿着华丽的服装，登上舞台。“金秋送爽，国庆之喜，让我们用心欢庆伟大的祖国，市一小我爱中华演讲比赛现在开始！”，主持人洪亮的声音为演讲比赛拉开了帷幕。看见选手一个比一个精彩，我的心跳得一下比一下快，自己告诉自己，要放松，要加油，要发挥出自己的最高水*，还有老师说的不管结果怎样，只要今天我能站在舞台上就是最棒的。终于轮到我了，我往台上一站，啊！这就像 “沙场”，一双双炯炯有神的眼睛看着我，但我镇定自若，上台前的.紧张顿时消失，我的声音很洪亮，动作也很到位，感情也很好，台下响起的一阵阵雷鸣般的掌声，每一次掌声，都给我很大的力量。“我的演讲完毕，谢谢大家！”当我说完这句话时，我的心像一块石头一样放了下来。
当校长为我们颁奖时，我不敢相信自己的眼睛，我是第二名！！我欣喜若狂，虽然没有拿第一，但是我知道这是我用辛勤的汗水和付出换来的。通过这次演讲，我明白了，做事一定要坚持不懈，才会取得明天的辉煌成就！
俗话说“万事开头难”，在我们的成长过程中，都会经历许许多多的第一次，第一次带给了我们难忘、深刻的印象。第一次成功、第一次自己走夜路、第一次自己睡觉……在我的记忆里，第一次上台演讲是最让我难忘的。
那还是在小学一年级，我们班举行了第一次演讲。由于刚上一年级，我的语言表达能力不是很强，也很害羞、胆小，*常上课也不回答问题。当时，在我的心目中，讲台就是世界上最大的舞台。回到家后，我在纸上写好了演讲的内容，还对着镜子一遍遍地练*，但我依旧很紧张，就连睡觉的时候还在想：明天就要演讲了，不知道能不能成功。
很快，到了演讲的时候，有好几个同学相继上台演讲，他们是那么大方，说的那么流畅。与他们相比较之下，我觉得我是那么逊色，于是趴在桌子上，希望老师不要看到我。没想到，接下来老师便念到了我的名字：“张敏捷，下面由你来演讲。”我的脸唰的一下红了起来，感觉异常烧得慌，心跳的速度一下子提了上来，我清楚地感觉到我的心正在剧烈的跳动，撞击着胸脯，我都要无法稳住自己的身体了。在老师说话的那一刹那，全班同学的目光都聚焦到了我的身上。我害怕，我无法好好表现自己，我觉得自己要飘了起来，头顶的上部疼痛难忍。为了不让同学们笑话我，我觉得应该硬着头皮上，可我的腿却像灌了铅一样，异常沉重，怎么也站不起来。这时，老师的话又传了过来：“没事，只要大家勇敢地走上台，不管演讲成不成功，这对你都是一次锻炼。”听着老师的话语，我也想起了家人对我的鼓励。我感觉突然有一股力量注入了我的身体，我站了起来，向讲台走去。那厮，我能清晰的听到自己的心跳声走到演讲台上，我看了一眼老师，看了一眼同学们，他们都在用鼓励的目光看着我，我向大家鞠了一躬，开始了演讲：“大家好，我是张敏捷……”演讲的途中，我也经常磕巴，也有忘词的时候，但我最终完成了我的演讲。在我走下演讲台的时候，台下响起了热烈的掌声。我伴随着这热烈的掌声，回到了自己的座位。一种自豪感快乐、幸福感油然而生。从此以后，我在上课时学会了大胆举起自己的手，积极回答问题，演讲也不在那么害羞，性格也越来越开朗。
“万事开头难”我觉得这句话是一句真理。只要我们做任何事都有自信，相信自己，有勇气，就一定能做好，一定能成功，任何困难都能迎刃而解。
每一个人都有他自己的童年往事，快乐也好，心酸也好，对于他都是心动神移的最深刻的记忆。读到冰心奶奶的这句话，我脑海中浮现出一年级参加演讲比赛时的画面。
那是我进入小学后，第一次参加比赛，有期待、兴奋，还夹杂着快溢出胸腔的自豪，广播里的通知还没结束，我便旋风般冲到比赛现场。
我坐在后台，看到一个个上场的选手，开始变得紧张起来，心犹如小鹿乱撞，手心也开始冒汗。旁边的哥哥不断安慰我，让我深呼吸，还轻轻握住我的手鼓励我。
在哥哥的鼓励下，我紧张的心情终于得到放松。该上台了，我自信地站在麦克风前，向各位评委老师以及观众们致敬。我清了清嗓子准备我豪迈的开场，突然，我举起的右手凝滞住，嗓子因吃惊而发出扭曲的怪音，瞪得溜圆的眼睛里，瞳孔紧缩。我的道具呢？忘了！完蛋了，就这样退场吗？不行！回去拿？还是硬着头皮讲？当我尴尬得不知所措时，班主任老师拿着道具微笑着朝我走来，并自然地将道具递进我的手里。
终于可以正常演讲了，不顺利的开场，并没有影响到我的情绪。评委频频点头，观众不断鼓掌，让我渐入佳境，滔滔不绝，侃侃而谈。就在我忘情演讲时，下面传来阵阵骚动引起我的注意，咦？我的声音呢？不，扩音器里的声音呢？望着拿着麦克风冲上来的工作人员，我才意识到麦克风出问题了。唉，咋这么倒霉！
